Полезны ли финики для здоровья: польза и вред для организма мужчин, женщин, детей

Содержание

чем полезны, вред и полезные свойства, полезность для здоровья, сушеные плоды для мужской потенции

Природные продукты питания отличаются уникальными свойствами: они способны восстанавливать организм, а также бороться с различными заболеваниями. Одним из таких представителей является плод финика. Продукт отличается богатым составом, позволяющим быстро восстанавливать силы.

Состав плодов

Польза фиников до сих пор еще полностью неизвестна. Многие специалисты утверждают, что они являются полезными для организма мужчины. Связано это с богатым составом продукта, куда входит несколько основных и важных компонентов.

  1. Витамины. В состав фиников входит несколько групп таких веществ, среди которых можно выделить А, В (В1, В2, В9 и т. д. ), С, К и многие другие. Наличие подобных элементов позитивно влияет на общее состояние организма не только мужчины, но и женщины.
  2. Микро- и макроэлементы. Плоды богаты калием, кальцием, натрием, железом, цинком, магнием и другими подобными веществами. Эти элементы также нужны нашему организму, так как они используются в процессах обмена, строительства клеток или поддержки иммунитета.
  3. Каротин и аминокислоты. Полезность плодов зачастую связана со всеми этими компонентами. Именно их комплекс позволяет насытить организм нужными веществами. Основную массу финика занимают углеводы, а именно глюкоза и фруктоза. Их процентное соотношение может достигать 65% от всего состава.

Общая польза

Плоды фиников – это уникальный продукт, который можно употреблять как сушеным, так и сырым. Насыщенность полезных веществ при этом практически не изменяется. Польза для здоровья этой ягоды уже давно доказана многими специалистами.

Следует выделить несколько уникальных свойств фиников.

  • Наличие углеводов в их составе. Позволяет мужчине быстро получить нужное количество питательных веществ. С помощью фиников можно очень быстро утолить голод. Употребление плодов хорошо влияет на мозговую деятельность, а также борется с сонливостью и вялостью организма.
  • Возможность употребления при различных видах расстройств желудочно-кишечного тракта. В состав фиников входит клетчатка, которая очень быстро и легко перерабатывается организмом. Если правильно составить рацион, тогда можно с помощью этих плодов очистить организм от токсинов и шлаков.
  • Положительное влияние на сердечно-сосудистую систему. Связано это с наличием в составе большого количества калия и магния. Именно эти микроэлементы укрепляют работу сердца и увеличивают прочность сосудов. Таким образом, можно снизить риск возникновения ишемического инсульта и инфаркта миокарда. К последней болезни, согласно статистике, склонны больше именно мужчины.

Периодическое употребление фиников также улучшает кроветворение и поднимает гемоглобин. В составе продукта полностью отсутствует холестерин, который и не будет засорять сосуды отложениями.

  • Укрепление иммунной системы. Богатый состав фиников позволяет повысить сопротивляемость организма. Употребление подобных продуктов также снижает риск образования или разрастания доброкачественных опухолей. Иммунная система в таком случае намного лучше борется с вредными микроорганизмами.
  • Повышение физической выносливости. Поэтому именно финики рекомендуют добавлять в рацион спортсменов или людей, работающих физически. Специалисты утверждают, что периодическое употребление фиников позволит мужчине быстрей набрать мышечную массу, а также восстановить силы.
  • Пополнение организма мужчины полезными компонентами. Многие утверждают, что финики немного приостанавливают процесс старения, продлевая таким образом жизнь человека.

Для половой системы

    Особое внимание следует уделить влиянию фиников на мужскую потенцию. Употребление этого продукта способствует улучшению выделения тестостерона. Одновременно с этим подавляется выработка эстрогена и пролактина, которые ухудшают функции полового органа.

    В свою очередь оптимальное количество тестостерона хорошо влияет на сперматогенез: финики способствуют полноценной выработке семенной жидкости. Полезные микроэлементы также увеличивают численность жизнеспособных сперматозоидов, что важно при зачатии детей.

    Следует выделить еще несколько полезных свойств употребления фиников мужчинами.

    1. Усиливается половое влечение, снижается риск развития бесплодия.
    2. Снижается стресс, происходит нормализация сна. Отсутствие всех этих факторов, в свою очередь, позволяет восстановить половое влечение и значительно усилить потенцию.
    3. Позитивное влияние на мужскую мочеполовую систему. Многие компоненты влияют на данную часть организма, способствуя ее оптимальной работе. Некоторые вещества, присутствующие в финиках, помогают снизить вероятность появления простатита или аденомы простаты.

    Противопоказания к применению

    Большое количество полезных веществ может также приносить и вред здоровью человека. Это касается и фиников, которые запрещено употреблять в нескольких случаях.

    1. Ожирение. Если у мужчины имеются проблемы с лишним весом, то не рекомендовано часто употреблять плоды этого растения. Связано это с тем, что финики очень хорошо усваиваются организмом, в результате чего происходит быстрое накапливание веса. Оптимальным решением этой задачи могут стать умеренные физические нагрузки, позволяющие сжигать набранные калории.
    2. Хронические заболевания желудочно-кишечного тракта. Не следует есть финики, когда у вас диарея и присутствие значительного количества камней в почках.
    3. Сахарный диабет. Продукция такого типа отличается высоким гликемическим индексом, поэтому финики и способствуют увеличению сахара в крови.
    4. Аллергические реакции. В некоторых случаях плоды могут вызвать аллергию или вовсе не переноситься организмом человека. Поэтому данным группам мужчин следует ограничить их употребление до минимальной дозы или полностью исключить из своего рациона.

    Полезные рецепты

    Финики – это уникальный продукт, который прекрасно усваивается организмом мужчины. В качестве профилактического средства плоды можно есть в сыром виде практически каждый день. Следует отметить несколько уникальных рецептов на основе этих плодов, позволяющих решить несколько проблем.

    • Повышение потенции и полового влечения. Для приготовления настойки вам понадобится 100 г сушеных фиников. Желательно удалить предварительно из них косточки. После этого продукт нужно залить 1 л молока. Лучше всего для этого подойдет козий продукт. В полученную смесь также добавляют 1 ч. л. корицы. Когда состав готов, его нужно настаивать в темноте 24 часа. Желательно, чтобы настойка располагалась при этом в относительно прохладном месте. Полученный продукт употребляют на протяжении следующего дня. С помощью такой настойки увеличится объем семенной жидкости.

    Периодичность приготовления смесей контролируется индивидуально и зависит от физиологических особенностей мужчины.

    • Противотоксический эффект. Напиток такого типа следует пить до употребления алкоголя. Это позволит снизить его негативное влияние на организм. Изначально следует 100 г фиников залить 1 л кипяченой (холодной) воды. После этого смесь следует настаивать также на протяжении одних суток в темноте и холоде. Выпивать полученную настойку желательно за один раз. Обратите внимание, что при этом нужно съедать также и сами плоды. Поэтому они должны быть также без косточек, чтобы не усложнять вам задачу в дальнейшем.
    • Улучшение пищеварения. В этом вам поможет состав, в который входят 50 г фиников (измельченные плоды), 50 г греческого йогурта и 100 мл молока. Рекомендовано пить продукт непосредственно перед посещением различных мероприятий, а также если предполагаются высокие физические нагрузки.

    Финики содержат большое количество полезных компонентов. Их польза для мужчины является очень важной. Поэтому следует их употреблять не только при возникновении определенных заболеваний, но и как профилактическое средство. Но следует понимать, что лишь оптимальная норма продукта может быть полезна для вас.

    Еще больше о пользе и вреде фиников смотрите в следующем видео.

    Чем полезны финики для организма человека?

    Автор: Юлия Сабинова. Обновлено 11.03.2018

    Незабываемый вкус фиников никого не оставит равнодушным, но мало кто знает, чем полезны финики, поэтому в этой статье подробно рассмотрим, какая польза от фиников для организма человека, какие есть витамины и полезные микроэлементы в финиках и как они влияют на здоровье мужчин и женщин.

    Какие витамины и микроэлементы есть в сушеных финиках?

    Финики – это своего рода природные хранилища, богатые многими витаминами, аминокислотами, микроэлементов и клетчаткой, которые полезны абсолютно всем: взрослым, старикам и детям. Еще с давних времен плоды финиковой пальмы ценили за их лечебные и полезные свойства, а также способность утолять голод и заряжать организм энергией. В Восточных странах финики повседневно используют для приготовления различных блюд, а также как готовый питательный продукт, заменяющий множество сладостей.

    В составе фиников много углеводов (почти 75% от массы), 20% воды, около 2% белков и 0,15% жиров.

    В 100 граммах фиников содержится большое количество витаминов, таких как А, С, В1, В2, В3, В5, В6, В9, бета каротин, а также таких микроэлементов: калий, кальций, магний, фосфор, сера, медь, цинк, натрий, марганец.

    Съев всего один десяток плодов сладких фиников Вы пополните дневную норму организма в магнии, сере и меди (это касается взрослого человека).

    Суточная норма употребления фиников может колебаться от нескольких штук (детям), до двух десятков плодов взрослым при больших физических нагрузках, а также спортсменам. В среднем употребление до 10 фиников в день обычному взрослому человеку будет полезно и не навредит здоровью.

    Интересный факт о финиках: высокое содержание в финиках полезных и жизненно необходимых для человека витаминов, микроэлементов и аминокислот способно поддерживать здоровое состояние организма человека, если он на протяжении нескольких месяцев будет употреблять в пищу только одни финики.

    Калорийность сушеных фиников

    Калорийность фиников в среднем 240 калорий на 100 грамм продукта.

    Если взять в среднем вес одного плода в 25 грамм, то калорийность 1 финика будет составлять 60 калорий. Следовательно, сушеные и вяленые плоды фиников – одни из самых калорийных по сравнению с многими сухофруктами.

    Статья по теме: как выбрать качественные финики?

    Польза фиников для организма человека. Полезные и лечебные свойства фиников

    1. Финики – один из самых полезных сухофруктов, употребление которых благоприятно сказывается на деятельности всего организма человека.
    2. Витаминных состав фиников насыщает организм всеми необходимыми ему микроэлементами, восстанавливает и укрепляет иммунитет.
    3. Начинается сезон простудных заболеваний? Включите в рацион своей семьи финики и они помогут Вам не болеть, станут надежной защитой от простудных заболеваний (в замену различным таблеткам и искусственным витаминам).
    4. Пищевые волокна и клетчатка, входящие в состав фиников благотворно влияют на пищеварительную систему человека, помогают снизить уровень холестерина в крови, а также уровень сахара. Их используют в борьбе с изжогой.
    5. Употребление плодов фиников в свежем виде, а также настоев на них хорошо сказывается на работе печени и почек, очищает и укрепляет их.
    6. Высокое содержание калия в сушеных плодах фиников помогает укреплять сердечную мышцу и кровеносные сосуды.
    7. Полезные вещества, содержащиеся в финиках помогают выводить из организма человека токсины (полезны при приеме сильных антибиотиков и просто для чистки организма).
    8. Полезны финики и для умственной деятельности, помогают снять стресс и вывести из депрессии, при этом эти сладки плоды помогут даже справиться с бессонницей.
    9. Высокое содержание антиоксидантов в финике делает его действенным защитником организма человека от образования и развития раковых клеток.
    10. Сильно устали и вымотались на работе, нет сил и настроения? Всего 5-10 фиников помогут справиться с этой проблемой, станут лучшей зарядкой организма, чем сладкие батончики и литры кофе.

    Польза финиковых косточек для здоровья человека

    Лечебные свойства финиковых косточек хорошо известны в народной медицине. В основном косточки фиников используют в виде порошка, перетирая их. Данный порошок полезен при лечении хронической диареи, а также для выведения камней из почек.

    Отвары на основе косточек финиковых плодов имеют хороших антисептический и заживляющий эффект, их применяют для заживления ран и язв, лечения раздражений на коже.

    Польза фиников для мужчин

    Кроме многих полезных свойств плодов финиковой пальмы, перечисленных выше, мужчинам полезно употребление фиников, так как они положительно влияют на потенцию и репродуктивные функции мужского организма. Не зря восточные шейхи регулярно включали в свой ежедневный рацион сладкие плоды фиников, употребляя их не только на десерт, но и как дар от природы для мужского здоровья (особенно в смеси с орехами и медом).

    Съедая всего несколько плодов в день, каждый мужчина сможет ощутить прилив сил и энергии, улучшится настроение и общее самочувствие, а при сильных физических нагрузках и интенсивных занятиях спортом диетологи рекомендуют употреблять финики с молоком (10 плодов и один стакан молока).

    Чем полезны финики для женщин?

    1. Финики для похудения в диетах. Данные сладкие сухофрукты достаточно калорийны, но в то же время в них содержится много клетчатки, полезных витаминов и минералов, которые смогут поддержать женских организм, изнуренный диетами. Также съев всего несколько плодов, Вы сможете «отбить» желание сладкого и на продолжительное время перебьете чувство голода.
    2. Финики для беременных. Польза фиников беременным женщинам выражается в их уникальном составе, способном повысить иммунитет матери и плода, особенно в холодное время года, когда важно правильное питание и употребление продуктов с высоким содержанием витаминов и полезных микроэлементов. Употребление фиников поможет легче перенести предродовой период, а также сами роды (повышает тонус матки), уменьшит риск выкидыша и наступления преждевременных родов.
    3. Финики кормящим мамам. Плоды фиников помогают улучшить лактацию, насыщают организм малыша и мамы полезными витаминами и минералами. Высокое содержание кальция в сушеных плодах фиников помогает восполнить запасы кальция мамы и новорожденного ребенка, укрепить костные ткани.
    4. Финики для здоровья и красоты. Высокое содержание витамина А в плодах финиковой пальмы способствует укреплению волос и ногтей. Употребление этих сухофруктов благоприятно отражается на коже (ее здоровье и красоте).

    Противопоказания к применению фиников в пищу

    В отличии от многих других сухофруктов, которые имеют больше противопоказаний к употреблению, финики практические без вредны, если использовать их в разумных пределах. С осторожностью к приему фиников в пищу лучше отнестись людям, болеющим сахарным диабетом, имеющим проблемы с пищеварительной системы и расстройства желудка, а также аллергикам. Во время употребления фиников их лучше запивать теплым чаем, молоком или обычной теплой водой, так как в них много сахара, что может негативно сказаться на здоровье зубов и привести к образованию кариеса.

    Читаем также: как хранить финики в домашних условиях?

    В заключение к этой статье можно отметить, что полезные свойства фиников для здоровья человека сложно недооценить. Эти сладкие сухофрукты очень богаты на многие полезные витамины и микроэлементы, они широко известны и популярны во многих странах, не только как сладость, но и как полезный, и питательный продукт. Свои отзывы и мнения про лечебные и полезные свойства фиников для организма человека оставляем в комментариях к статье, а также делимся ей в социальных сетях, если она была Вам полезна, а также читаем о интересных фактах о финиках, а также смотрим подборку фото.

    А Вы знаете, в каких странах растут финики?

    Первоначально родиной финиковой пальмы считаются территории Ближнего Востока и Северной Африки, но на сегодняшний день финики выращивают и во многих странах и даже на других континентах.

    Наибольшими производителями фиников являются такие страны, как Саудовская Аравия, Ирак, Иран, Египет, Сирия, Бахрейн, Алжир, Тунис и Арабские Эмираты.

    Предлагаем ознакомиться с подборкой фото, как растут финики на финиковой пальме. Со стороны это очень красиво и необычно (не все знают при этом, что финики растут на пальмах в больших гроздях). На этих фотографиях хорошо видно, что сначала финики зеленые, потом под жаркими лучами солнца они становятся желтыми, а после вовсе темнеют, становятся спелыми и сладкими.

    Фото: как растут финики

    Главный редактор сайта. Повар, технолог, путешественник. Люблю готовить, читать интересные статьи о кулинарии и правильном питании, изучать всё новое и делиться самым интересным с другими. Рада видеть Вас на страницах сайта ИнфоЕда.

    Email для связи: [email protected]

    Сохранить в социальных сетях:

    Компания Нурлы» — Финики: полезные свойства и интересные факты

        Люди, которые не хотят портить свою фигуру, употребляя сладкие десерты, делают выбор в пользу такой ягоды, как финики. Для сладкоежек их употребление – это хорошая возможность съесть что-то сладкое, при этом принести пользу для своего здоровья. Стоит сказать, что на вкус плоды фиников можно вполне сравнивать с конфетами. При этом вреда для здоровья употребление такого лакомства не наносит.

         Когда несколько лет назад возникла тенденция здорового образа жизни, то многие обратили свое внимание на финики. Всем известно о том, что конфеты и другие лакомства, которые производит пищевая промышленность, являются вредными для здоровья. Причём страдает не только фигура, но и зубы. Поэтому люди, не желающие употреблять такие вредные продукты, стали искать полезные, при этом сладкие продукты, которые можно принимать вместо десерта. В результате они обратили свое внимание на финики. Данные ягоды обладают сладковатым вкусом, при этом их регулярное употребление очень полезно для здоровья. Чем же полезны финики и почему их стоит употреблять, ответы на эти вопросы мы дадим далее в данном материале.

         Начиная разговор про финики, следует заметить, что этот продукт отличается высокой питательной ценностью. Стоит сказать, что в нем содержится много витаминов, а помимо этого присутствуют разнообразные минералы, которые приносят значительную пользу организму человека.

         Даже если человек начинает питаться только одними этими фруктами, то он получает возможность поддерживать свое здоровье на достойном уровне и при этом не испытывать чувство голода.

         Главное достоинство фиников заключается в том, что в них содержание глюкозы довольно высокое. Поэтому, когда человек включает в рацион именно эти ягоды, то он приносит пользу своему мозгу. Естественно, умственная деятельность заметно повышается. Кроме этого, человеку, который регулярно употребляет эти ягоды, не составляет проблем полностью концентрироваться на выполнении поставленного задания. При этом задачи, стоящие перед ним, он выполняет за короткий период времени.

         Полезными являются финики в сушеном виде. Среди всех сухофруктов, которые предлагаются на рынке, именно они являются рекордсменами по содержанию таких веществ, как полифенолы. Отметим, что для человеческого организма они крайне важны, поскольку именно благодаря им организм получает защиту от вредного воздействия. Также в сушеных ягодах содержится много витамина C и Е.

         Хотя финики очень полезны, не всем людям можно употреблять их. Если человек страдает таким тяжелым недугом, как сахарный диабет, то финики ему лучше не употреблять. Всё дело в том, что эти ягоды обладают высоким гликемическим индексом. Если очень любите сладкое, но нежелаете портить свою фигуру, то финики для вас станут хорошим выбором. Они обладают сладким вкусом и понравятся многим сладкоежкам. Однако включая их в свой рацион, нужно помнить о том, что калорийность одного плода в среднем составляет 23 килокалорий. Поэтому много фиников каждый день съедать не нужно, иначе столкнетесь с проблемой лишнего веса.

         Среди всех сухофруктов финики является одним из немногих, который положительно воздействует на сердечную систему и способствует укреплению «мотора» человека. Однако необходимо отметить, что употреблять эти плоды стоит также людям, которые имеют гипертонию. Если человек будет на регулярной основе употреблять финики, то он сможет осуществлять контроль за своим давлением, и его самочувствие значительно улучшится.

        При возникновении простуды или инфекции можно также употреблять финики в качестве лекарства. Всё дело в том, что эти плоды обладают одним уникальным свойством. Оно заключается в том, что финики в состоянии выводить мокроту. Если во время простуды вы страдаете от сильного кашля, то употребляя финики, вы сможете облегчить свое непростое состояние.

         Если говорить о микроэлементах, содержащихся в этих плодах, то следует отметить, что они богаты на калий, магний, а кроме того, в финиках содержится витамин B6. 

        Если вы много работаете и страдаете от усталости, которая в вашей жизни приобрела хроническую форму, то стоит включать в рацион финики. Употреблять их стоит также и тем людям, которые постоянно сталкиваются со стрессовыми ситуациями.

         Включать в рацион финики следует и людям, которые перенесли операцию. Начав употребление этих плодов, вы принесете большую пользу своему организму, и он быстрее восстановится после перенесённого хирургического вмешательства. Также плоды фиников следует рассматривать в качестве отличного тонизирующего средства, который способствует укреплению организма.

        Люди, которые имеют заболевания почек, также должны включать в рацион эти плоды. Всё дело в том, что при употреблении фиников происходит вывод лишней воды из организма. А именно её наличие приводит к возникновению отеков.

    Купить финики с доставкой на дом или в офис можно в нашем интернет магазине, либо сделав заказ по телефону +7(347)291-22-20

    Чем полезны финики для женщин. Чем полезны финики для здоровья, полезные свойства и противопоказания Какие витамины в финиках

    Финики восточная сладость, которая радует нас своим сладким вкусом и полезными свойствами. Мусульмане особо чтят этот «чудо фрукт» и называют его “хлеб пустыни”. Финиками спокойно можно заменить свой рацион питания, без вреда для здоровья. Поскольку их состав достаточно богат всевозможными витаминами и минералами. Любители такого лакомства находятся и среди нас. Особенно приверженцы здорового питания, употребляют эти плоды, взамен шоколадным сладостям. Пора и нам узнать лучше про финики полезные свойства и противопоказания их употребления. В странах Востока финиковые пальмы очень востребованы и культивируются для получения всеми любимого лакомства. Прародителем финиковых пальм считается Иран и древняя Месопотамия, Северные части Африки и территория Аравийского полуострова. Сейчас, финиковые деревья занимают территории северной Африки, в Ираке и еще в некоторых похожих по климату странах. Финиковая пальма известна не одну тысячу лет, о ее существовании свидетельствует даже Библия. Это многолетние деревья с очень ценными плодами. Одно дерево способно давать до восьмидесяти килограмм плодов. Спелый урожай начинают собирать в августе.

    Помимо жиров, белков и углеводов, содержащихся в плодах, финики богаты витаминами A, C, B, аминокислотами и минералами: калий, магний, железо, кобальт, марганец, цинк, селен и фосфор. Плоды финикового дерева очень калорийны, в 100 гр сухофрукта содержится 282 ккалории. Стоит знать меру в употреблении такой сладости. Плоды содержат около двадцати аминокислот, некоторые из них не включает ни один овощ и фрукт, поэтому по праву занимают первые позиции.

    Присутствие пантотеновой аминокислоты, серы и ниацина благоприятно отражается на здоровье кожи, печени и почек. Способны улучшить показатели вашего зрения. Неотъемлемый помощник в поддержании здорового вида волос и ногтей. В составе фиников зашкаливает количество кремния, превышая суточную норму в пять раз. Такой богатый состав, позволит легко продержаться больше месяца на одних только финиках, оставаясь в полном здравии, благодаря комплексу минералов и витаминов. Содержание железа в них помогает в борьбе с анемией.

    Финики единственные сухофрукты, которые высушены естественным путем, где не применялась серная кислота. К тому же и по цене плоды финиковой пальмы доступнее других высушенных сладостей. А уж в полезности им равных нет.

    Витаминный состав:

    • A- помогает .
    • С- повышает иммунные силы организма.
    • E- улучшает состояние кожного покрова.
    • B1- способствует улучшению мозговой деятельности.
    • B2- стимулирует кроветворение.
    • B5- регулирует обменные процессы.
    • B6- укрепляет нервную систему.
    • B12-снижает раздражительность.
    • D- укрепляет костную ткань.
    • PP- стимулирует выработку энергии.

    Какими свойствами обладают финики

    Первостепенно, финики отлично справляются с вредоносными и болезнетворными бактериями в организме. Антиоксидантные свойства великолепно предотвращают онкологические проблемы. Поэтому и рекомендуют на голодный желудок съедать несколько плодов этого лакомства. Они легко помогут привести в норму организм после тяжелых физических и умственных нагрузок. Несколько финиковых плодов, съеденных перед предстоящей тяжелой умственной работой, повышают активность мозговой деятельности на 20 процентов.

    Употребляя этот сладкий продукт, можете быть спокойны за и зубов. Благодаря фтору обеспечено укрепление зубной эмали. Правда потом, лучше прополоскать полость рта, поскольку сухофрукт содержит в себе много природных сахаров.

    Регулярное употребление фиников, сохранит ваше сердце на долгие годы в здоровом состоянии. Всё благодаря калию и магнию в их составе. При больших кровопотерях восстановит функции организма. Повысит низкий показатель гемоглобина.

    Как общеукрепляющее средство, эти сладкие сухофрукты способны повысить иммунные силы организма и избавить от стрессов и депрессий.

    Финики способны помочь, регулируя кислотность желудочного сока. При повышенном холестерине, восстановят нормальные показатели.

    Еще издревле финики считались фруктом долголетия и целителем многих недугов. Сейчас же не так популярны, но своих качеств не утратили. Способны бороться с заболеваниями дыхательных путей, избавляя от сухого кашля и укреплять слабые сосуды.

    Лечебными качествами обладают и финиковые косточки. Из них делают отвар, чтобы привести в порядок функции почек и мочевого пузыря, помогают выводить камни. Финиковые ядра, измельченные в порошок, принимают при поносе. Для внешних целей, используют в лечении загноившейся раны и язвочек на коже.

    Качественные характеристики финикового сахара намного превышают показатели свекольного и тростникового. Стоит взять во внимание, что в финиках полностью отсутствует содержание вредного холестерина.

    Финики для женского здоровья

    Врачи – гинекологи рекомендуют сухофрукт, для женщин, кто готовится стать матерью. Финиковые ягоды благоприятно влияют на детородные функции женщин, а при беременности поддерживают организм матери в здоровом состоянии. Каждый день, съедая два десятка фиников, можно обеспечить хороший показатель гемоглобина во время беременности. Специалисты могут подтвердить, что финики укрепляют мышечные ткани в матке, что особенно ценно в последний триместр ношения малыша и во время родов. А также послужат отличным антидепрессантом в послеродовой период. Если женщина кормит грудью, финики не только способствуют здоровью матери, но и насыщают молоко, необходимыми целебными веществами. Стимулируют к увеличению выработки молока.

    Мужской лекарь

    Мужчине, как сильному полу просто необходимо съедать несколько фиников в день, чтобы поддерживать силы и бороться с физическими и умственными перенапряжениями. Именно высокое содержание в плодах жиров, углеводов, белков и пищевых волокон способно с легкостью восстановить физическое состояние организма и утолить голод. Повышают потенцию и качество спермы. Мягко снимают алкогольную интоксикацию и ликвидируют последствия стресса. Выступают профилактическим и сердечно — сосудистых заболеваний.

    Стимулятор сна

    Финики, помимо своей вкусной и сладкой роли отвечают еще и за хорошее качество сна. Всё благодаря аминокислоте-триптофану, которая способна трансформироваться в гормон сна – мелатонин и гормон радости — серотонин. После трудного и напряженного дня не всегда можно легко заснуть, хорошему и здоровому сну поспособствуют несколько штучек фиников.

    Вредные качества фиников

    Плоды финикового дерева очень сладкие и включают богатое количество природных сахаров. Если присутствует сахарный диабет, лучшим вариантом будет воздержаться от употребления сладких плодов или снизить до минимума, буквально пару штук в день. Иначе может быть чревато повышением что не есть хорошо. В любом случае всё индивидуально и обсуждать лучше это с лечащим врачом. Не рекомендуют финиковые плоды людям с аллергией, при бронхиальной астме и с камнями в почках. С наличием проблем в пищеварительной системе, советуют также отказаться от сладких плодов пальмы, поскольку наш желудок долго переваривает их кожуру.

    В остальных случаях финик только лишь полезен и количество неограниченно, конечно в здравом понимании, потому как имеет высокую калорийность. Перед сном лучше не употреблять его, считается достаточно тяжелой пищей для переваривания, хотя бы за пару часов до сна. Нужно быть аккуратным, потому что у некоторых большое количество, съеденных фиников может спровоцировать мигрень.

    Финики для похудения

    Пальмовые плоды используют в качестве диеты для похудения. Достаточно одного финика и стакан молока, чтобы утолить голод и не набрать много калорий. Даже при том, что финики достаточно калорийны, их применяют в различных диетах . С помощью этих сладких плодов проще всего проводить разгрузочные дни. Ими легко заменяют сладости и конфеты, используют в качестве перекусов на работе. Высокое содержание сахарозы отражается лишь с положительной стороны, поскольку она вся перераспределяется в энергию. Финики положительно влияют на снижение лишних килограмм, потому что способствуют выходу лишней жидкости, нормализуют обменные процессы, очищают от токсинов и шлаков.

    Для детей финиковые плоды абсолютно безопасны даже с двухлетнего возраста, но, как и все продукты питания, лучше вводить постепенно и в небольших порциях, естественно удаляя косточки. Проверяйте, не будет ли аллергии, чтобы не навредить. Особая полезность фиников детям, хороша глюкозой и фруктозой.

    Выбор солнечных плодов финиковой пальмы

    Качественные и зрелые плоды фиников темно-коричневого оттенка, сухие и сморщенные от высушивания, но в меру. Очень светлые плоды, считаются недозрелыми. На поверхности не должно быть сахара или плесени. У качественного продукта, кожура без видимых повреждений. Хорошие плоды сухие, не склеиваются между собой. Лучше выбирайте финики с косточками, такие ценятся больше. Качественные финики сушат исключительно на открытом солнце. Не добропорядочные производители процесс естественной сушки заменяют химической обработкой. Это легко проверить наличием блеска на плодах. В таком случае процесс получения полезных веществ от фиников, может обернуться обратной стороной. Поэтому будьте внимательны при выборе этого экзотического продукта.

    Сушеные плоды липкие и могут скапливать на кожуре бактерии и пыль, поэтому перед применением обязательно нужно хорошо мыть их. Хранить сухофрукты лучше всего в холодильнике в закрытых емкостях, иначе впитают все ненужные запахи. Срок хранения не должен превышать два месяца. Что касается вяленых плодов, их сохраняют при комнатной температуре в темном месте. Если вам посчастливилось найти свежие финики, сохранность им обеспечит заморозка, а все полезные качества останутся неизменными даже в течение нескольких лет.

    Финики, народные рецепты

    Плоды финикового дерева уникальный дар природы, который помогает справляться со многими недугами, и в народных рецептах применяется еще с давних времен. Как приготовить лечебные средства:

    • От газообразования в животе помогают перетертые финики, приправленные черным молотым перцем. Конечно, вкус вас не порадует, но результат избавления от проблемы вздутия вам обеспечен.
    • Детская дистрофия лечится отваром, приготовленным из фиников и рисовой крупы, в соотношении 1:1.
    • Для стимуляции полового влечения у мужчин. Приготовить стакан фиников, предварительно выбрать из них косточки, залить их пол литра молока и ч. ложка порошка корицы. Перемешать и оставить на 24 часа в холодильнике. Когда пройдет время, готовые финики разделить на несколько порций и съесть в один день, молоком можно запивать.
    • Чтобы вылечить истощение, перетереть финики и орехи в равных частях и употреблять на протяжении дня, до момента выздоровления.
    • Успокоить нервное напряжение перед сном, сможет пара фиников, запитых молоком.

    Теперь, зная о такой важной роли фиников, не одна хозяйка не пройдет мимо этих полезнейших экзотических плодов. Любители вегетарианских блюд очень часто используют их в своих десертах, вторых блюдах, напитках. Советуем и Вам присмотреться к этим замечательным плодам природы.

    Финики — это восточная сладость, настоящая кладезь витаминов и необходимых организму микроэлементов. В теплых странах растет уникальная финиковая пальма, дающая ароматные, терпко-сладкие плоды, исключительно полезные для человека. Полезные свойства фиников были выявлены людьми еще в глубокой древности. Отправляясь в дальнее путешествие, жители восточных и южных стран непременно брали с собой запас этих питательных и вкусных сухофруктов.

    Всего 17 минут чтения и мы узнаем о пользе фиников для мужчин и женщин, о содержащихся в этом продукте компонентах, о противопоказаниях к употреблению этого лакомства.

    Польза фиников

    Рассмотрим некоторые полезные свойства финика:

    • Финики обязательно нужно употреблять людям, страдающим заболеваниями сердечно-сосудистой системы. Помогут эти сухофрукты и при аномально низком или высоком давлении.
    • Общеизвестны иммунномодифицирующие и иммунноукрепляющие свойства фиников. Плоды активно борются с вирусами, бактериями, облегчают состояние при простудных заболеваниях, бронхиальной астме, улучшают состав крови.
    • Мужчинам, страдающим половой дисфункцией, стоит употреблять финики для преодоления этого неприятного состояния. Сухофрукты повышают сексуальное влечения, лечат импотенцию.
    • За счет наличия большого количества клетчатки, финики – идеальное средство от заболеваний ЖКТ.
    • Люди с нервными заболеваниями, подверженные депрессивным и стрессовым состояниям, обязательно должны употреблять финики в пищу. Введение этих сухофруктов в рацион избавляет от бессонницы.
    • Женщинам финики помогают повысить либидо, улучшить состояние кожи, волос и ногтей.
    • Постоянные запоры? Регулярно употребляя финики, можно навсегда забыть об этом неприятном состоянии, значительно улучшить работу желудка и кишечника.
    • Финики насыщают организм энергией, увеличивают показатели работоспособности.
    • При анемии сухофрукты действуют легко и эффективно за счет влияния на состав крови.
    • Полезные качества фиников безусловных. Регулярное потребление фиников в пищу улучшает зрение, является профилактикой катаракты и конъюнктивита.
    • Финики способны уберечь организм от злокачественных опухолей.

    Общая польза фиников

    Сбор плодов финиковой пальмы начинается в октябре и продолжается до января. Лишь в этот период времени можно приобрести свежие финики. Весной и летом продаются только сушеные плоды. Впрочем, это не играет существенной роли: высушенный финик сохраняет все полезные свойства, кроме того, он гораздо дольше хранится.

    Калорийность сушеных фиников высока – 282 Ккал на сто граммов продукта. Это количество сухофруктов содержит:

    • Белки – 2,7%.
    • Жиры – 0,6%.
    • Клетчатка – 9%.
    • Сахарины – 65%.

    По полезным свойствам и питательным качествам финики можно смело признать самым здоровым продуктом. Сушка фиников проходит в естественных условиях, на солнце, их не обрабатывают сахарным сиропом. Даже небольшое количество плодов насытят организм витаминами и микроэлементами.

    Восточные странники-бедуины, совершающие длительные путешествия по пустыни, сделали финики своим главным продуктом. Финики придают сил, энергии, их не нужно мыть.

    Плоды финиковой пальмы – идеальная вечерняя закуска, легкая и приятная. Конечно, после употребления фиников нужно обязательно почистить зубы.

    Финики — Райский фрукт упомянутый в Коране

    Что входит в состав фиников

    О пользе фиников говорят представители как нетрадиционной, так и официальной медицины. Ученые провели исследование этих плодов, выявив в их структуре множество уникальных элементов.

    Витамины:

    • Содержащийся в финиках витамин А – натуральный компонент, предотвращающий кислотные и гнилостные процессы в организме человека.
    • Витамин В1 улучшает работу ЖКТ, нормализует кислотность желудочного сока, повышает его выработку. Употребление в пищу фиников помогает избавиться от тяжести в желудке.
    • Витамин В2 – важнейшее вещество для печени, именно этот компонент «ответственен» за состав крови и формирование в ней эритроцитов.
    • Витамин В5 регулирует обменные процессы в организме, по необходимости повышает и понижает усвоение питательных элементов.
    • Витамин В6 – великолепный помощник для нервной системы.
    • Витамин РР – природный активатор клеток костного мозга.

    Минералы:

    • Магний. Важнейший элемент, являющийся неотъемлемой частью обменных процессов в человеческом организме. Магний регулирует обмен углеводов, повышает крепость слизистых, нормализует снабжение кровью сердечно-сосудистой системы, укрепляет кости.
    • Кальций. Основной элемент костной ткани. Кроме того, кальций укрепляет нервную систему и регулирует густоту крови.
    • Натрий. Компонент, улучшающий работу сердечной мышцы. Натрий, проникая в клеточный белок, избавляет клетки от излишней влаги.
    • Фосфор. Природный регулятор работы мозга и нервов. Очищает почки и печень, улучшает работу этих органов, участвует во всех жизненно важных процессах в человеческом организме.
    • Железо. Строительный материал мышечной ткани, входит в состав гемоглобина. Также железо помогает уменьшить окислительные процессы в ЖКТ.

    Питательные вещества:

    • Углеводы. За счет распада этих веществ в ЖКТ, человек получает основное количества энергии, необходимой для жизнедеятельности.
    • Жиры. Подпитывают мозг, повышают его активность, проникают в нервные ткани, укрепляя и питая их. Кроме того, жиры – это своего рода энергетические капсулы натурального происхождения.
    • Белки. Без белка человек рискует заболеть дистрофией, ведь этот компонент – строительный материал для мышц.
    • Клетчатка. Важнейший компонент, улучшающий работу пищеварительного тракта, выводящий из организма шлаки и токсичные вещества.

    Финики для беременных женщин

    Адепты народной медицины советуют следующий рецепт лечения мужских болезней с помощью фиников. Десять вызревших плодов финиковой пальмы заливаем козьим молоком. Смесь отправляем в холодильник на 24 часа. Для усиления эффекта добавляем в молочно-финиковый состав немного кардамона и натурального меда. Перемешиваем ингредиенты и употребляем средство внутрь ежедневно в небольших количествах.

    Опытные знахари утверждают, что этот натуральный препарат поможет очистить организм от шлаков, повысит качество и количество спермы, повысит потенцию. Особенно эта методика подходит парам, у которых никак не получается обзавестись потомством. Употребление в пищу фиников многократно повышает шансы на успешное зачатие.

    Если планируется большой праздник и застолье с большим количеством алкогольных напитков, нужно непременно употребить перед ним некоторое количество фиников. Сухофрукты снижают вредное воздействие алкоголя, предотвращают интоксикацию организма. Употреблять финики с целью нейтрализации спиртного советуют по следующей схеме: около 10 фиников заливаем одним литром кипяченой воды, оставляем на подоконнике примерно на 24 часа. Плоды употребляем в пищу, настой – выпиваем.

    Как выбрать финики

    Каждый знает о полезных свойствах фиников, но нужно учитывать, что позитивное влияние на организм окажут только качественные плоды. Выбирать сухофрукты нужно максимально тщательно, обращая внимание на каждую деталь. Прежде всего, изучаем «внешность» финика.

    К сожалению, производители порой обрабатывают плоды финиковой пальмы химическими веществами, например, сернистым диоксидом. Обработанные финики дольше сохраняют красивый вид. Однако, покрытые диоксидом плоды теряют свои полезные свойства и даже становятся опасными для человека. Химический компонент негативно отражается на желудке, раздражает слизистые и даже может стать причиной язвенной болезни.

    Покупать финики следует в сертифицированных торговых точках, у проверенных продавцов. При покупке обязательно обращаем внимание на цвет плодов. Качественные, созревшие в естественных условиях финики имеют насыщенный темный цвет и гладкую кожицу с редкими трещинками. Если трещин много, можно сделать вывод, что финики старые. Конечно, полезных свойств такой продукт не потерял, но вот вкус вряд ли будет соответствовать идеалу.

    Некоторые потребители сетуют на наличие в сухих финиках косточек: по их мнению, производители могли бы удалять косточки, снижая вес продукта. Однако, без косточки финик перестанет быть фиником, ведь семя постоянно подпитывает мякоть полезными веществами.

    Правильное применение фиников

    Продукт предназначен для непосредственного употребления в пищу. Запивать финики лучше всего молоком или зеленым чаем. Плоды традиционно используются в качестве десертных, их добавляют в торты, пирожные, пироги и салаты.

    Необходимо знать, что неподконтрольное употребление фиников в пищу может навредить здоровью. Для взрослого человека норма – десять-пятнадцать плодов ежедневно. Детям достаточно 4-5 шт. в день. Для спортсменов или людей, испытывающих значительные физические нагрузки, норму можно увеличить вдвое.

    Организм каждого человека реагирует на финики по-своему. Для кого-то продукт будет чрезвычайно полезен, кому-то он не принесет особой пользы. Тем не менее, вкусовые и питательные качества фиников позволяют назвать их важнейшей частью рациона современного человека.

    Как хранить финики

    Отдельная тема – хранение сушеных фиников. Лучше всего размещать плоды в вакуумных упаковках или в стеклянных баночках, накрытых капроновыми крышками. Температура хранения – комнатная. При соблюдении этих условий финики могут храниться до 7 месяцев. Возможно и более продолжительное хранение пальмовых плодов. Для этого достаточно поместить финики в морозилку: в этом случае они не утратят полезных качеств на протяжении пяти лет.

    Финики – природные капсулы, в которых спрятано здоровье. Древние восточные мудрецы советовали употреблять эти плоды людям всех возрастов. При тяжелых болезнях финики укрепляют организм, позволяют ему эффективнее бороться с недугом.

    Не следует нарушать условия хранения фиников. Например, сушеные плоды не любят прямых солнечных лучей и под их воздействием они твердеют.

    Кроме того, не следует держать сухофрукты поблизости от источников тепла: радиаторов отопления, печек или духовок. Финики без упаковки достаточно быстро усохнут. Влажные финики хранятся очень плохо и быстро прокисают.

    Идеальное условие для фиников – сухое, темное и прохладное место. Финики, прошедшие через пресс и процедуру пастеризации хранятся дольше рассыпных, но и их необходимо помешать в упаковку – пакет или коробку.

    Лечебные свойства фиников

    Эти уникальные плоды вполне можно назвать легендарными: в древнегреческом, ближневосточном и американском фольклоре финики упоминаются постоянно. О пользе этого продукта пишутся книги и научные трактаты. Невозможно не упомянуть и про вкусовые качества сахарных плодов.

    На Востоке включать финики в рацион начали в глубокой древности. Опытные врачеватели рекомендовали эти плоды людям, пережившим тяжелые заболевания. Сухофрукты быстро восстанавливали силы человека, позволяли ему преодолевать последствия болезни.

    Финик уникален наличием фтора – редчайшего компонента для продуктов естественного, природного происхождения. Фтор благотворно воздействует на эмаль зубов, защищая их от кариеса. Кроме того, в финиках содержится большое количество селена – общепризнанного профилактического средства от раковых опухолей. Калорийность фиников невысока, употребление этого сухофрукта не станет причиной лишнего веса или ожирения. Заменив фиником все сладости, человек убережет себя от жировых отложений на бедрах и животе.

    Отдельного упоминания достойно воздействие сушеных фиников на сердечно-сосудистую и иммунную системы человека. Регулярное применение плодов в лечебно-профилактических целях улучшат состояние желудка, нормализуют баланс кислот и щелочей в организме.

    Добавление фиников к рациону – отличный способ быстро преодолеть последствия операций, болезней внутренних органов. Человек, страдающий анемией, скоро почувствует улучшение, принесут финики облегчение и при легочных заболеваниях.

    Вредные микроорганизмы очень боятся содержащихся в финиках компонентов. Антиоксиданты атакуют бактерии, отыскивают и выводят из организма свободных радикалов. Именно свободные радикалы – главная причина старения человеческого организма. Эти опасные частицы разрушают цепочки ДНК, нарушая общую структуру клеток.

    Сухофрукты нейтрализуют токсичное воздействие бактериальной флоры, подавляют размножение микробов. Содержащийся в финиках витамин А – одно из лучших средств для улучшения зрения.

    Съедая пару фиников перед основным приемом пищи, мы значительно улучшаем аппетит. Плоды отличаются великолепным глистогонным действием: несколько фиников натощак – и глисты покинут организм.

    Современная медицина рекомендует употребление фиников при переутомлении, физическом и моральном напряжении, простудных болезнях, недостаточной густоте крови, при нервных и психических заболеваниях. Отлично помогают плоды при различных нарушениях в работе пищеварительной системы. Ферменты фиников внедряются в кишечную микрофлору, нормализуя и восстанавливая ее.

    Уникальные свойства сухофруктов помогают преодолеть эмоциональную усталость, что особенно полезно для женщин. Финики поднимут настроение, позволят взглянуть на жизнь под более позитивным углом. Финиковые отвары и настойки – великолепный способ лечение головных болей, запоров, закупорки сосудов.

    Лечение финиками по сунне

    Совсем недавние открытия современных ученых повергают в шок научное сообщество. Оказалось, что на земле существует продукт, с помощью которого можно сохранять здоровье и жизненную силу долгое время. Более того, употребление этого продукта — это (мир ему и благословение Всевышнего Создателя) и этим продуктом оказались финики! Мусульмане всего мира в течении месяца Рамадан употребляют финики и открывают ими пост. Этот сухофрукт гораздо полезнее черной или красной икры. Слово «финики» упоминается в Коране более 20 раз.

    Удивительные плоды фиников

    Кому финики противопоказаны

    Польза фиников многогранна, но есть у этого уникального продукта и противопоказания, о которых должны знать все.

    • Диабетикам употребление фиников в пищу запрещено, так как в плодах содержится большое количество сахарозы. Стоит избегать этих сухофруктов и людям, страдающим заболеваниями желудка и кишечника. Клетчатка фиников достаточно грубая, жесткая – больной желудок просто не состоянии переварить ее до состояния, удобного для прохождения через кишечник. В результате человек может испытывать дискомфорт и даже боль.
    • Финики могут оказаться вредными для пациентов с мигренью или мочекаменной болезнью. Больным лучше исключить употребление плодов или минимизировать его.
    • Огромные запасы сахара в продукте не могут не отражаться негативно на зубах: эмаль покрывается налетом, со временем приводящим к кариесу. Покушав фиников, необходимо тщательно почистить зубы фторсодержащей пастой.

    Разумеется, полезные качества фиников гораздо масштабнее возможного вреда от них, но все же не стоит забывать о противопоказаниях.

    Как используются косточки от фиников?

    Оказывается, в дело идет не только мякоть, но и косточки фиников, в состав которых входит целый минерально-витаминный комплекс. Полезные свойства косточек были обнаружены в глубокой древности.

    Но как использовать косточки? Существует несколько достаточно простых способов:

    • Отвар из финиковых косточек. Кладем несколько горстей в емкость, варим на огне, затем – отстаиваем. Средство великолепно помогает при мочекаменной болезни, других заболеваниях мочевыводящей системы.
    • Косточки можно раздробить в порошок, получив превосходный скрепляющий препарат, который раз и навсегда избавит от поноса и диареи.
    • Приготовив заварку из финиковых косточек и употребляя ее вместо чая, можно снять отеки, улучшить зрение. Заварка является превосходным профилактическим средством от конъюнктивита.
    • Все формы лекарственных средств из финиковых косточек обладают противовоспалительным действием, они избавляют от язвочек, открытых ран и гнойников.

    Препараты на основе косточек фиников использует не только народная, но и традиционная медицина.

    Финики в косметологии

    Лишние килограммы стали сущим кошмаром для миллионов женщин по всему миру. Борьба с ними изнуряет, лишает сил и здоровья. Каждой даме хочется выглядеть подтянутой и моложавой. Главный враг женщины в борьбе с лишним весом – это ее собственный аппетит. Очень трудно отказаться от привычного питания, снизить потребление сладостей и выпечки.

    Верным помощником женщины в борьбе с жировыми отложениями станут финики. Это – уникальный продукт, сочетающий низкую калорийность и питательность. При регулярном и умеренном потреблении фиников в пищу и одновременном отказе от сладостей, женщина быстро скинет до 5 кг. лишнего веса.

    Широкое применение в косметологии получило масло, вырабатываемое из финиковых косточек. Из этого продукта приготавливают омолаживающие кремы, добавляют его в скрабы для кожи. Масло активно используется в массажной индустрии, оно придает коже мягкость и приятный, здоровый цвет.

    Можно ли самому вырастить финиковое дерево?

    Путешественники по ближневосточным и североафриканским странам наверняка обращали внимание на финиковые пальмы. Это большие, развесистые деревья высотой до 15 метров с толстым стволом, практически не имеющем веток. В верхней части финиковой пальмы растет около 50 крупных жестких листьев.

    Культивировать эти деревья люди начали еще в древнейшие времена. Цель всегда была сугубо практическая – получение невероятно полезных и вкусных плодов с большим количеством витаминов и питательных веществ.

    Выращенная в домашних условиях пальма будет небольшой по высоте и, самое главное, она никогда не будет плодоносить.

    Закопав несколько финиковых косточек в горшок с землей, через некоторое время вполне можно увидеть один-два ростка: всхожесть семян весьма высока. Чтобы росток быстрее пробился, косточки нужно на два дня отправить в термос с чистой водой с небольшим количеством натриевого гумата.

    Рецепты с применением фиников

    Рецепты для лечения и профилактики различных заболеваний при помощи фиников.

    Финики при повышенном газообразовании в желудке и кишечнике

    Ингредиенты:

    • Прессованные финики – 100 гр.
    • Молотый черный тмин – 20 гр.

    Разминаем мякоть фиников в ступке, добавляем тмин, едим смесь натощак, запивая водой или молоком.

    Финики для усиления роста ресниц

    Ингредиенты:

    • Прессованные финики – 20 гр.

    Сжигаем финики на сухой сковородке, перемалываем в порошок. Получившейся «тушью» подводим на ночь глаза.

    Болевые ощущения в ободочной кишке

    Состав рецепта:

    • Финики – 7 шт.
    • Масло сены – 1 ст. ложка.
    • Чернотминный отвар – 100 мл.
    • Мед – 1 ст. ложка.

    Мед употребляем натощак, заедая его прессованными финиками. В этот же день перед сном употребляем масло, запивая его чернотминным отваром.

    Финики при дистрофии

    Чтобы преодолеть разрушительную худобу, необходимо отварить несколько фиников в рисовом отваре и употреблять получившееся средство ежедневно перед едой по одному стакану.

    Финики от импотенции, анемии и упадке сил

    Ингредиенты:

    • Финики свежие – 10 шт.
    • Имбирь – 1 ч. л.
    • Кардамон – 1/8 ч.л.
    • Шафран – 1/8 ч.л.

    Финики отправляем в банку объемом в один литр, засыпаем пряности. Емкость закрываем плотной крышкой и отправляем не менее чем на 15 дней в теплое место. После того, как финики пропитаются пряным настоем, ежедневно по утрам съедаем по одному плоду.

    Финики от мигрени

    Мигрень – крайне неприятное состояние, при котором голова человека «раскалывается» от боли. Лечебные процедуры следует начинать с массажа шейного и спинного отдела. Кроме того, потребуются медицинские препараты гомеопатического действия: их назначает врач.

    Каждый день больному необходимо употреблять некоторое количество зеленого чая, снижающего давление. Финики едим ежедневно примерно по 80 граммов. Сочетаем лечение с ежедневным приемом небольшого количества (около 20 мл.) отвара полевого хвоща.

    Финики при геморрое

    Регулярное потребление фиников в сочетании с натуральным медом избавит от геморроидальных проявлений.

    Финики при нервных заболеваниях

    Стресс и нервные болезни давно стали бичом нашего времени. Плоды финиковой пальмы – отличный помощник при подобных недугах. Больному, чтобы почувствовать улучшение, не нужно выполнять сложных процедур – достаточно просто съедать ежедневно некоторое количество фиников. Запивать плоды лучше всего козьим молоком.

    Финики при истощении организма

    Человеческий организм при больших нагрузках или хронических заболеваниях может истощиться до предела. В этой ситуации необходимо усилить рацион питания высококачественными и калорийными продуктами. Например, финиками и арахисом.

    Финики для разжижения мокроты

    Легочные заболевания, бронхит и туберкулез могут привести к тяжелейшим последствиям для организма. Чтобы избавиться от этих напастей, нужно отправить в натуральный мед некоторое количество финиковой мякоти и употреблять это средство ежедневно, запивая молоком или чаем.

    Финики при онкологических заболеваниях

    Плоды смешиваем с натуральным медом, черным тмином и кыстом. Соотношение ингредиентов примерно 1 к 1. Ежедневно употребляем средство в небольших количествах для поддержания сил и борьбы с раковыми клетками.

    Общеукрепляющее средство

    Плохая погода, стресс, усталость – все эти факторы приводят к накапливающейся усталости, избавиться от которой очень непросто. Поможет уникальной тонизирующее средство на основе фиников.

    Берем в равных пропорциях верблюжий сен, финики, тмин, имбирь, натуральный мед, мироблан и корицу. Ингредиенты смешиваем и отправляем на слабый огонь. Ждем, пока мед растает, затем заливаем полученную смесь молочком кокоса. Готовим варенье, которое употребляем ежедневно с чаем.

    Видео: хадисы про финики

    Что говорится в хадисах по поводу этого фрукта? Передают со слов Са’да ибн Абу Ваккаса (радиаЛлаху ‘анху) что он сказал:«Я слышал, как Посланник Аллаха (мир ему и благословение Всевышнего) говорил:

    «Кто съест с утра семь сухих фиников ’аджва, тому не повредят в тот день ни яд, ни колдовство (до самой ночи)»». (Сахих Муслим)

    Пророк Мухаммад, мир ему и благословение Аллаха, так же советовал открывать пост финиками, а если их нет то водой, так как вода очищает организм.

    Передается от Аиши (радиаЛлаху ‘анха), что Посланник Аллаха (да благословит его Аллах и приветствует) сказал:

    «Поистине, в ’аджве аль-’Алийи есть излечение. И, поистине, она является противоядием в начале рассветного времени». (Сахих Муслим)

    Доктора наук, профессор Мехмет Алтан в своей книге «Финики – целебные фрукты из пустыни» рассказывает о пользе этого удивительного фрукта. Кому интересно, думаю, что в интернете ее можно будет найти, чтобы скачать или чтобы читать книгу онлайн.

    Вывод

    Финики сопровождают людей на протяжении тысячелетий. В мусульманской практике употребление этих плодов считается сунной, они упоминаются в Коране и хадисах. Сухофрукты обладают целым рядом полезных свойств:

    • Придают человеку сил.
    • Повышают сопротивляемость организма бактериям и вирусам.
    • Улучшают качество крови.
    • Питают мозговые клетки.
    • Лечат огромное количество болезней.
    • Позволяют насытиться небольшим количеством полезной еды.
    • Обладают великолепным жиросжигающим воздействием.
    • Питают кожу, избавляют от дерматологических болезней.
    • Делают волосы сильными и здоровыми.

    Это натуральный, вкусный продукт, который могут употреблять и взрослые, и малыши. Однако, как и в случае с любым другим продуктом, необходимо соблюдать меру. Правильное употребление фиников в пищу – залог долголетия, здоровья и красоты.

    Здравствуйте, друзья!

    Помню, в детстве очень любили мы есть вкусные сладкие финики. Но они были в нашем рационе не так часто и не стали обязательными к употреблению, к сожалению. А ведь в Китае финики составляют основу питания, так как считается, что они продлевают жизнь и укрепляют здоровье.

    Я несколько месяцев назад прочла интересную статью о невероятной пользе фиников сушеных, она меня очень поразила и теперь я уже стараюсь есть финики каждый день, к чему и вас призываю.

    Почему, сейчас и расскажу, чем полезны финики для человека.

    Финики сушеные. Польза и вред

    Прежде всего обратите внимание на состав: полезные свойства фиников обусловлены тем, что они богаты витаминами А, В, С, РР. В финиках содержится много калия, железа, кальция, магния, фосфора, натрия, меди, фтора, селена и других минеральных веществ.

    Такой набор напоминает мне . Но, в отличии от них и других фруктов, в финиках содержится намного больше аминокисот, их насчитывается 23, в том числе незаменимая аминокислота триптофан. Именно она препятствует старению организма, помогает поддержанию нормального психического состояния, оптимальному функционированию головного мозга, укреплению памяти, что особенно актуально для людей пожилого возраста, да и молодежи тоже.

    Кроме того, в финиках много белков, углеводов, ненасыщенных жирных кислот, сахаров, пищевых волокон, благодаря чему они достаточно калорийны, прекрасно утоляют голод, снимают усталость, придают сил и энергии, при этом легко усваиваются и перевариваются. Вы знаете, что финики обязательно присутствуют в меню космонавтов в качестве и еды, и лекарства? Вот и нам всем обязательно их есть надо не только, как сладость, заменяющую конфеты.

    А теперь подробнее по пунктам, чем полезны финики для организма человека и его здоровья.

    Чем полезны финики сушеные
    1. Прежде всего, финики – прекрасное средство для укрепления иммунитета.
    2. Финики улучшают аппетит.
    3. Съеденные натощак, финики убивают все вредоносные бактерии в организме и помогают при кишечных расстройствах.
    4. Финики обладают легким слабительным эффектом и полезны при запорах.
    5. Улучшают обмен веществ и снижают уровень холестерина. А в самих финиках холестерин не содержится.
    6. Финики способствуют нормальному развитию и функционированию мышечной массы, поэтому они полезны детям, подросткам и спортсменам.
    7. Финики возвращают силы и снимают усталость уже через пол часа после их употребления.
    8. Сушеные финики увеличивают производительность работы мозга на 20 процентов.
    9. Стимулируют работу сердечно-сосудистой и дыхательной систем, укрепляют сердце, улучшают работу печени и почек.
    10. При повышенной кислотности желудочного сока полезны финики.
    11. Употребление фиников является профилактикой язвы желудка и онкозаболеваний.
    12. Свойства фиников сушеных препятствуют образованию тромбов.
    13. Восстанавливают силы после болезни и операций.
    14. При приеме антибиотиков для снижения их побочных действий нужно есть обязательно финики.
    15. Финики полезно есть при анемии.
    16. Они укрепляют стенки капилляров.
    17. Полезны финики при гипертонии, они нормализуют и слегка снижают повышенное давление.
      Тут встает вопрос: можно ли есть финики при пониженном давлении? Я думаю, что 2-4 финика в день не приведут к резкому понижению давления, а будут только на пользу.
    18. Финики могут помочь при кровоточивости десен.
    19. Финики поддерживают и улучшают зрение, снимают усталость глаз.

      Для укрепления зрения я еще регулярно делаю . Рекомендую!

    20. При нервных расстройствах, стрессах финики просто необходимы! Это гораздо полезней, чем даже шоколад, а тем более разные вредные сладости.
    21. При укачивании, когда вы едете в автобусе или летите на самолете, при морской болезни полезно есть финики.
    22. Вещества, близкие по составу к аспирину, которые содержатся в финиках, помогают справиться с инфекциями и воспалениями, и даже снимают боль.
    23. Очень полезны финики для женщин. Так как они облегчают предменструальный синдром, предотвращают выкидыши, облегчают процесс родов, восстанавливают силы после родов. Да и молоко мамочек обогащают витаминами.
    24. Финики для красоты и укрепления волос и ногтей полезны.
    25. Польза фиников для мужчин известна была еще в старину для повышения потенции и улучшения качества семенной жидкости.
    26. Можно есть финики, когда худеешь. Ведь лишний вес чаще всего возникает от переизбытка вредных углеводов, стоит отказаться от сладкого и начинаешь худеть, со мной именно так происходит. Но совсем без углеводов тоже тяжело, вот финики как раз и восполнят нужное количество углеводов. Только есть их надо утром не более 2-3-х штук, но не на ночь. Ведь энергия нам нужна днем, а к вечеру все накопленные углеводы уже должны начать перерабатываться.
    27. Удивительно, но финики даже образованию артрита препятствуют!
    28. Уже из всех выше перечисленных полезных свойств фиников сушеных понятно, что финики продлевают молодость!

    Сколько фиников съедать в день. Калории в финиках

    В этом разделе я отвечу на несколько вопросов.

    Во первых, о калорийности фиников.

    Этот фрукт довольно таки калорийный. В 100 грамм свежих фиников содержится порядка 270 калорий, а в сушеных -340!

    Один финик весит примерно 8-9 грамм, вот и считайте, сколько фиников в 100 граммах – около 11-12 штук.

    Поэтому переедать их не стоит. Достаточно 4-10 штук в день для взрослых и 2-4 штучки для детей.

    Я обычно утром с чаем съедаю 4 финика, но иногда прям так захочется, что ем один за одним, хотя больше 10 и не осилишь, уж очень они сладкие.

    Моют ли финики перед употреблением? Конечно моют, ведь их везут к нам из дальних мест, пыли сколько на них, их специальным образом обрабатывают, чтобы лучше сохранились, да и через рук немало проходят.

    Как правильно промыть финики: я заранее замачиваю финики в теплой воде, потом ополаскиваю. Во время вымачивания с них отстает вся грязь, да к тому же они становятся и мягкими, есть их приятнее.

    Вред фиников

    Вред сушеных фиников заключается как раз только в их калорийности и содержании сахара. Поэтому нельзя употреблять финики при ожирении, а также с осторожностью больным сахарным диабетом.

    Исходя из данной информации о пользе и вреде фиников сушеных можно сделать вывод, что вреда в них почти нет, если употреблять в меру, как впрочем, и всего. А пользы столько, что нужно есть их обязательно, финики должны быть одним из главных фруктов на нашем столе.

    Финики

    Многие не знают, чем полезны финики, хотя и любят лакомиться этими вкусными плодами. Они сладкие, и для всех, кто следит за своим весом, они могут служить заменой конфетам и другим сладостям, имеющим высокую калорийность.

    Как известно, финики — плод пальмы, листья которой достигают в длину 6 метров. Об этом растении было известно еще шесть тысяч лет назад в районе Персидского залива. Жители Среднего Востока считали плоды финиковой пальмы «хлебом пустыни», ведь эта пища являлась основой рациона арабов. Известно, что, участвуя в различных военных походах, воины зачастую довольствовались только этими сухофруктами, которые обеспечивали их всеми витаминами и микроэлементами.

    Но не только простой люд поедал эти плоды — даже императоры не гнушались их, считая финики не только вкусными, но и полезными из-за их лечебных свойств. Финиковая пальма для арабов — и строительный материал, и кровля для крыши, из волокон ее коры изготавливают веревки, канаты, корзины. Посадки пальм защищают водоемы от пересыхания, а людей — от жгучих лучей солнца. Стебли выделяют сок, из которого производят сахар и лакби — местное пальмовое вино.

    Чем полезны финики

    В нашей стране мы употребляем в пищу сушеные финики, но от этого они не становятся менее полезными. Напротив, от сушки их польза становится только больше. В сушеных плодах много витаминов — А, А1, группы В, ниацин, пантотеновая кислота. Из минеральных веществ присутствуют калий, железо, кальций, фосфор, медь, сера, цинк, марганец и многие другие.

    В них есть белки и жиры, а углеводов так много, сколько нет ни в каких других видах фруктов — около 60%. В этих плодах присутствуют более, чем 23 аминокислоты, которых большинство других фруктов не имеют. Так, триптофан отвечает за полноценное функционирование мозга и психической деятельности, что особенно актуально для пожилых людей. Эта аминокислота продлевает молодость всех клеток организма, также она обеспечивает полноценный здоровый сон, успокаивает во время стрессов.

    Глютаминовая аминокислота необходима для деятельности желудочно-кишечного тракта, препятствует возникновению изжоги. Благодаря калию это растение рекомендуется к употреблению тем, кто имеет заболевания сердца; и кальций обеспечивают защиту от кариеса.

    Чем полезны финики — укрепляют ослабленный иммунитет, что особенно важно для тех, кто перенес различные заболеваний. При простуде, анемии, болезнях вирусного происхождения эти сухофрукты рекомендуются к употреблению врачами. Быстро восстанавливая силы, эти плоды необходимы людям тяжелого физического и длительного умственного труда.

    Беременным женщинам, особенно на поздних сроках, также следует обратить свое внимание на то, чем полезны финики — они укрепляют мышцы матки, а это способствует лучшему ее сокращению во время родов. В дальнейшем плоды позволяют женщинам быстрее восстановить свое здоровье.

    Выбираем финики

    Несмотря на очевидную пользу этих сушеных фруктов, не следует забывать, что они имеют высокую калорийность — более 300 ккал на сто грамм. Поэтому их нужно употреблять в ограниченном количестве, особенно людям, имеющим проблемы с весом. Но, если в день есть не больше 10 штучек — кроме несомненной пользы, вреда такое количество не принесет. Тем более, что эти сухофрукты прекрасно утоляют голод, что выгодно во время диеты, если использовать их в качестве перекусов.

    Жители стран арабского региона называют финики «пустынным хлебом». Эти сладкие плоды являются основным источником питания на засушливых территориях, входят в состав более сотни восточных блюд. Мусульмане считают их самым ценным продуктом, содержащим все необходимые человеческому организму вещества. Витамины в финиках помогают продлить жизнь и укрепить здоровье. Данные фрукты настолько сытные и питательные, что можно без проблем прожить несколько лет, питаясь исключительно ими. Арабы верят, что финики любил пророк Мухаммед, на страницах Корана о них написано 29 раз.

    Что такое финики?

    Финиками называются съедобные плоды финиковой пальмы – тропического растения, заселяющего пустынные области Африканского и Азиатского континентов. Бедуины считают пальму «царицей оазисов», натуралисты прозывают «фениксом» за удивительную способность давать побеги даже из мертвых корней. Это живучее, обильно плодоносящее растение имеет восемнадцать сортов, различающихся по продовольственным и декоративным качествам. Сорт, который выставляется на прилавки магазинов и употребляется как сухофрукт, называется финик обыкновенный. Основные его производители – Саудовская Аравия, Афганистан, Пакистан, Алжир, Египет.

    Какова калорийность фиников?

    Финики являются калорийным продуктом: на 100 граммов сушеных плодов приходится почти 300 килокалорий. Также они обладают свойством расщеплять жиры, поэтому не относятся к пище, запрещенной при диетах. Чтобы утолить голод и зарядиться энергией, но не навредить фигуре, достаточно употреблять 4 – 5 штук в день. Людям, страдающим избыточным весом и плохим обменом веществ, рекомендуется использовать тропические фрукты как десерт, заменять ими обычные сладости. Полезны они для спортсменов: после интенсивных тренировок позволяют восполнить количество углеводов в мышечной ткани. Не стоит кушать сухофрукты за завтраком: они быстро усваиваются, через несколько часов снова наступает чувство голода. Нежелательно перекусывать плодами вечером: из-за высокого содержания сахарозы возникает тяжесть в пищеварительном тракте, это может плохо сказаться на качестве сна.

    Каков вещественный состав?

    Финики настолько богаты различными микроэлементами, что в их пользе для организма нельзя сомневаться. В состав южных плодов входит половина известных химических веществ, включая почти все витамины и аминокислоты, не встречающиеся ни в одном другом продукте растительного происхождения. До 65% массы сухофруктов занимают углеводы: это в несколько раз больше, чем в любых других фруктах. Сто граммов продукта содержит следующее количество нутриентов:

    • белков – 1,8%;
    • жиров – 0,5%;
    • углеводов – 69,2%;
    • клетчатки – 6,6%;
    • жирных кислот – 0,1%;
    • органических кислот – 0,3%;
    • зольных элементов – 1,5%;
    • воды – 20,0%.

    Какие микроэлементы содержатся в финиках?

    Тропические фрукты питательны, полезны, прекрасно усваиваются, отличаются уникальным вещественным составом. Благодаря высокому содержанию углеводов, они благотворно влияют на нервную систему, обладают успокаивающим действием, поддерживают работоспособность головного мозга. В большом количестве в сухофруктах находятся аминокислоты, липиды, минералы, витамины, растительные волокна, соли, крайне важные для нормальной жизнедеятельности организма. Финики богаты витаминами A и C, бета-каротином, группой B, органическими кислотами, калием, кальцием, фосфором, натрием, железом. Какие витамины в плодах содержатся в наибольшей концентрации? Сто граммов продукта имеют следующее количество микроэлементов (данные указываются в миллиграммах):

    • ретинола (A) – 0,04;
    • аскорбиновой кислоты (C) – 0,3;
    • токоферола (E) – 0,3;
    • тиамина (B 1) – 0,05;
    • рибофлавина (B 2) – 0,06;
    • никотиновой кислоты (B 3) – 1,6;
    • пантотеновой кислоты (B 5) – 0,8;
    • пиридоксина (B 6) – 0,3;
    • фолиевой кислоты (B 9) – 0,02;
    • филлохинона (K) – 0,003;
    • калия – 695;
    • кальция – 64;
    • фосфора – 62;
    • магния – 54;
    • натрия – 32;
    • железа – 1,5;
    • цинка – 0,5;
    • меди – 0,4;
    • марганца – 0,3.

    Чем полезны витамины?

    Финики высоко ценятся кулинарами благодаря питательности и обилию полезных для организма человека веществ. Какие витамины содержатся в тропических сухофруктах? Какую роль выполняют в сохранении здоровья, поддержании нормальной работы органов и систем?

    1. Ретинол. Регулирует обменные процессы, участвует в образовании новых клеток, тормозит старческие изменения в организме. Благотворно влияет на остроту зрения, препятствует развитию куриной слепоты, помогает правильно развиваться костной ткани, улучшает состояние и регенеративные функции кожного покрова.
    2. Токоферол. Замедляет процессы старения, тонизирует, укрепляет иммунитет, снижает утомляемость, повышает работоспособность. Оказывает положительное воздействие на сердце и кровеносные сосуды, выводит лишний сахар из крови. Используется для предупреждения развития катаракты и онкологии кожи.
    3. Аскорбиновая кислота. Стимулирует работу иммунной системы, борется со свободными радикалами и токсинами. Поддерживает в хорошем состоянии внутренние органы, зрение, волосы, кожный покров.
    4. Тиамин. Восстанавливает нервную систему, контролирует жировой обмен, улучшает аппетит и нормализует процесс переваривания пищи. Сохраняет в здоровом состоянии губы и язык.
    5. Пантотеновая кислота. Укрепляет иммунитет, помогает регенерации поврежденных клеток, тормозит процессы старения. Способствует быстрому избавлению от последствий стресса и вредных привычек, улучшает внешний вид волос.
    6. Никотиновая кислота. Оказывает оздоровительное воздействие на печень, ткани суставов, кожные покровы, волосы, ускоряет терапию артрита, артроза, хронических мигреней и головокружений. Препятствует развитию болезни Альцгеймера, помогает бороться с нервными расстройствами, пристрастием к алкоголю и никотину.
    7. Пиридоксин. Регулирует гормональный фон, нормализует менструальный цикл у женщин, ослабляет спазмы матки, облегчает течение беременности. Устраняет перхоть с головы, угревые высыпания с кожи. Используется в лечении псориаза и экземы.

    Чем полезны финики для организма?

    Органические кислоты, которые содержатся в финиках, благотворно воздействуют на работу пищеварительного тракта, уничтожают патогенные микроорганизмы в кишечнике, способствуют сохранению полезной микрофлоры. В плодах находятся вещества, укрепляющие зубную эмаль, поддерживающие здоровой слизистую оболочку полости рта. Полезно употреблять сухофрукты мужчинам, имеющим проблемы в половой сфере. Они помогают повысить потенцию, увеличивают количество выделяемой спермы.

    Огромную пользу приносят тропические фрукты беременным женщинам и кормящим матерям: не только поддерживают здоровье зародыша в утробе и новорожденного младенца через грудное молоко, но и ускоряют восстановление женского организма после родов. Витамины и сахара, в избытке содержащиеся в сухофруктах, наполняют обессиленное тело роженицы энергией, активизируют биохимические реакции, благодаря которым молочные железы начинают интенсивно производить молоко. Врачи рекомендуют беременным и родившим женщинам обогащать ежедневный рацион финиками, чтобы предотвратить депрессию, укрепить иммунитет, насытить организм ребенка микроэлементами, важными для его нормального роста и развития.

    Согласно последним медицинским исследованиям, в составе южных плодов имеются вещества, укрепляющие мышечную ткань матки на последних сроках вынашивания эмбриона. Это позволяет роженице легче переносить схватки, предупреждает возникновение послеродовых кровотечений. В финиках содержатся элементы, похожие по действию на гормон окситоцин, которые стимулируют во время родов маточные сокращения, помогают ребенку быстрее покинуть материнское лоно. Благодаря большому объему клетчатки, фрукты хорошо чистят и расслабляют кишечник, что также облегчает родовой процесс.

    Могут ли финики нанести вред организму?

    Зная, сколько полезных веществ содержат южные плоды, какие витамины в них приносят огромную пользу организму, сложно поверить, что на их употребление существуют ограничения. Сухофрукты калорийны, имеют высокий гликемический индекс, богаты растительными сахарами, повышают уровень глюкозы в крови, поэтому не рекомендуется использовать их в пищу людям, страдающим следующими заболеваниями:

    • сахарный диабет;
    • нарушения работы эндокринной системы;
    • ожирение;
    • недостаточный обмен веществ;
    • кариес;
    • пульпит;
    • гастрит;
    • энтерит;
    • индивидуальная непереносимость компонентов продукта.

    Как правильно выбирать и хранить финики?

    Финики – единственные из сухофруктов, не обрабатываемые серной кислотой перед поступлением в продажу. В этом их большое преимущество перед другими привозными лакомствами. Покупая сушеные фрукты в продуктовом магазине или на рынке, необходимо внимательно разглядывать их на предмет порчи или ненадлежащего качества. Чтобы определить, насколько хорош продукт, стоит учитывать простые, но эффективные правила:

    1. Поверхность плодов должна иметь однородный коричневый цвет. Если шкурка слишком светлая, покрытая пятнами, то это – свидетельство незрелости.
    2. Сухофрукты не должны быть ни жесткими, ни слизкими и липкими, разваливающимися при сдавливании пальцами.
    3. Правильное высушивание фиников – в специальной камере при установленной температуре и влажности или на открытом воздухе под солнцем. Обработанные таким образом плоды гладкие на ощупь, без трещин и потемнений. Если фрукты подверглись скорой сушке в печи, то они слишком вязкие, прилипают друг к другу, застревают в зубах, отдают гарью.
    4. Залежавшиеся на прилавках плоды сильно сморщены, мякоть имеет привкус брожения.
    5. Если фрукты обрабатывались сладким сиропом, то в изгибах и трещинках их шкурок можно рассмотреть кристаллики сахара. На ощупь они чрезмерно липкие.
    6. Качественные плоды имеют матовую кожицу. Если поверхность сухофруктов выглядит глянцевой, блестит на солнце, значит, обработана жиром.

    Финики не требуют особенных условий хранения. Купленные сухофрукты следует сразу положить в холодильник, желательно в контейнер с плотно закрывающейся крышкой. Так они будут храниться долго. Если лакомство планируется скушать в течение недели, то его без опасений можно положить в кухонный шкаф или просто оставить на столе в герметично закрывающейся емкости. Перед употреблением фрукты нужно хорошенько помыть. Неизвестно где они валялись, в каких условиях выращивались, кто брал их в руки. Вместе с полезными веществами можно приобрести гельминтов или патогенных микробов, частицы пестицидов и других ядохимикатов.

    Чем полезны финики. Витамины в финиках

    Вред и польза фиников сушеных будут описаны в данной статье. Каждый из нас хотя бы раз пробовал это удивительно вкусное лакомство! Большинство из нас рассматривает сушеные финики лишь как «вкусняшку», но в жарких странах они возведены чуть ли не в ранг панацеи от многих болезней и эликсира долголетия. Оспаривать полезное влияние этого фрукта на человеческий организм не приходится, потому что он действительно богат витаминами, полезными макро- и микроэлементами. Финики хорошо утоляют голод, дарят ощутимый заряд энергии и просто вкусны своим необычным, ни на что не похожим терпковато-сладким вкусом.

    Что такое финики?

    Для начала, нужно обозначить, что это дерево, а если дерево даёт плоды, то они уже считаются фруктами (так как ягоды растут преимущественно на плодовых кустарниках). Финиковые пальмы отдельных видов дают нам эти сладкие и полезные фрукты. Под категорию финиковых пальм попадает разнообразное количество видов, но больше всего, именно Phoenix dactylifera – Пальчатый финик считается наиболее распространённым сортом. За вкусовую и питательную ценность также ценятся сорта: Шакра, Саки, Суккари, Бархи, Наббут Сайф, Разис, Салаби, Халас, Деглет Нур (Алжирские), Меджул (Марокканский – один из самых крупных размеров) и другие.


    Сорт Меджул
    Сорт Аджва
    Сорт Суккари

    На сегодняшний день в мире существует приблизительно 450 сортовидов, а в Саудовской Аравии — одном из самых крупнейших поставщиков/производителей этих плодов — им придают очень весомую значимость.

    Фото сушеных сладких плодов:

    Что такое из себя представляет данный плод с точки зрения ботаники? Это плод-костянка, сочный, сладкий, односемянный. Представители некоторых сортов достигают 7-8 см в длину и 4-5 см в ширину. Даже несмотря на то, что финиковая пальма является тропическим/субтропическим жителем, отдельные виды могут выдерживать заморозки до -10..-14 °C.

    В период плодоношения дерево вступает уже на 5-м или 6-м году жизни, а с одной молодой пальмы иногда можно собрать 7-9 кг урожая. Взрослые экземпляры славятся своей плодовитостью, например, пятнадцатилетнее дерево (а это уже пора зрелости для него) может дать 80 или 90 кг плодов. Культурные сортовиды, при грамотном подходе и уходе, могут одарить «садовода» 120-150 кг сочных крупных плодов. Финиковая пальма может плодоносить на протяжении 50-ти или даже 80-ти лет.

    Финиковая пальма, фото:

    Свежие фрукты можно употреблять в пищу только в той стране, где они произрастают. К нам на прилавки магазинов они попадают уже в сушеном, иногда в вяленом виде, но уже предварительно подвергшиеся специальной обработке. После сушки и обработки сохраняется не только их характерный вкус, но и все ценные качества продукта. Сушеные плоды обладают ярко выраженным сладким вкусом, однако, они не столь калорийны, как, например, шоколадные конфеты или иные сладости.

    Вообще мнения о калорийности сушеных фиников часто оспариваются на соответствующих форумах в сети. Кто-то утверждает, что они чрезвычайно калорийны. А кто-то, наоборот, доказывает, что при всей своей сладости данный плод содержит совсем немного калорий и может использоваться как основной продукт для диеты.

    Сушеные финики, фото:

    Вопросы калорийности и финиковой диеты мы подробнее рассмотрим чуть ниже, а пока что давайте уделим внимание самому важному аспекту – пользе и возможному вреду от употребления этих сушеных фруктов.

    Полезные свойства сушеных фиников

    Начнём с положительного качества — эти плоды действительно очень полезны для человеческого организма. С давних времён их использовали как энергетический ингредиент, дающий силы при болезнях. Изготавливались (и сейчас изготавливаются) сиропы и настои из плодов, даже мази для облегчения состояния при простудных заболеваниях, болях в горле, кашле. Богатый состав полезных элементов позволяет изготовлять на основе этих фруктов лекарства для лечения глаз (конъюктивиты), половых органов, воспалений брюшной полости, почек.

    Это лакомство — в какой-то степени лекарство, а также весьма достойный ингредиент для различных кулинарных изысков.

    Отборные сушеные плоды, фото:

    Чрезвычайно ценно содержание в них магния, который, как известно, способен подавлять активизацию раковых клеток в организме человека. При регулярном употреблении сушеных фиников в пищу, организм обретает своеобразный щит, профилактику от этой страшной болезни. Сушёные финики, вред и польза от которых уже изучены современной и народной медициной, помимо вышеописанных плюсов укрепляют костную ткань, зубы, улучшают состояние волос (помогают при выпадении). Их употребление ускоряет обновление кожных покровов (мякоть даже применяется в косметологии), заживляет трещины на слизистых.

    Плоды финиковой пальмы являются отличным лекарством при болезнях дыхательной системы, облегчают состояние при кашле, бронхитах, улучшают отхождение мокроты. Они избавляют от метеоризма и работают как деликатное слабительное при запорах. При болях в желудке и даже при язве они существенно облегчают состояние, но конкретно в этом случае консультация врача обязательна.

    Кстати, если вас мучает кашель, попробуйте утром (до приёма пищи) взять сушеные финики (штук 10), удалить из них косточки и проварить минут 10-15 в 500 мл молока. В течение дня употребляйте их внутрь в перерывах между едой. За неделю кашель уйдёт, как его и не было. А также исчезнут все остальные проявления простуды.

    Вред фиников для организма

    Будет справедливым упомянуть об этом факторе, несмотря на то, что в большинстве случаев эти плоды не только можно, но и желательно кушать. Но, как всегда и во всём, в этом деле тоже есть свои ограничения для определённой категории людей.

    Употребление этих фруктов противопоказано в таких случаях:

    1. Если человек страдает острой формой диабета. Финики содержат примерно 50 % сахара – это нужно знать и учитывать. Тем более, что они довольно быстро повышают уровень глюкозы в крови.
    2. Помимо высокого индекса гликемии, они считаются калорийным продуктом, поэтому людям с ожирением и избыточным весом от употребления данных плодов лучше отказаться.
    3. Если у человека имеется склонность к кариесу, то, опять же, из-за высокого содержания сахара кариозность может только повыситься. Помимо агрессивного влияния сахара на эмаль зубов, при наличии кариеса употребление сладких плодов может спровоцировать пульпит, буквально за короткий промежуток времени (8-12 часов).
    4. Если желудочные заболевания находятся в обострённой стадии, то от фиников лучше отказаться. Данный плод всегда активизирует кишечную перистальтику, благодаря пищевым волокнам в своём составе. Этот фактор может только усугубить и без того тяжёлое состояние, дать толчок новому витку болезни. При острой форме гастритов или колитов их употреблять нельзя.
    5. Если очень сильно пристраститься к финикам (что неудивительно из-за их отличных вкусовых качеств), принимать их в пищу ежедневно и помногу, то появление головных болей не заставит себя долго ждать. Так называемая «передозировка» может не только спровоцировать гипертонию, но и нанести серьёзный «удар» по печени.

    Помните, что сушёные финики всегда долго перевариваются нашим организмом. Принимайте их в пищу по утрам или днём, а вот на ночь лучше откажитесь. И ещё. Не употребляйте одновременно с ними цитрусовые (апельсины, мандарины, лимоны, грейпфруты и т.д.), а также томаты. В этих дарах природы содержится кислота, а смешиваясь с большим количеством углеводов, содержащимся в них, такой «коктейль» наносит крайне негативный эффект желудочно-кишечному тракту.

    Можно ли финики есть при сахарном диабете?

    Этот вопрос, мне кажется, нужно осветить более подробно. Дело в том, что страдающие этим заболеванием строго ограничивают себя в употреблении всевозможных сладостей. Отказываются от кондитерских изделий, как бы им этого не хотелось. Данное заболевание требует соблюдения строгой, порой строжайшей диеты, но всем людям время от времени хочется сладкого – это нормальное желание.

    Как уже было сказано выше, при острых формах диабета сушёные финики следует исключить из рациона питания. Диабетики нередко пытаются заменить привычные всем сладости употреблением сухофруктов, а финики как раз к ним относятся. Но что же делать с высоким содержанием сахара в них? Об этом постоянно идут споры среди учёных, например, израильскими докторами был вынесен такой вердикт – финики сорта Маджхоль можно употреблять страдающим диабетом!

    Процесс сбора сладких плодов, фото:

    Однако количество плодов не должно ни в коем случае превышать норму 100 г в сутки. Помимо опасной для диабетиков глюкозы, сушёные плоды содержат множество полезных составляющих, благотворно влияющих на измученный постоянным лечением организм. Поэтому, согласно мнению израильских учёных, при лёгкой форме диабета можно совсем чуть-чуть ими полакомиться (1 или 2 штуки в день). Естественно, после детальной консультации со своим лечащим врачом.

    При тяжёлой или средней форме диабета об употреблении сладких плодов, увы, не может идти и речи. Тем, кто проходит лечение инсулином нужно учитывать, что 4-5 штук – это примерно 20 ХЕ (хлебных единиц).

    Как правильно есть финики — важные нюансы, которые следует знать

    Чуть ниже мы подробнее рассмотрим пользу фиников и противопоказаниядля мужского и женского организма, но есть некоторые «наболевшие» вопросы, которые интересуют любителей этих сладких плодов.

    Сколько фиников можно съедать в день обычному человеку?

    Несмотря на то, что у данного фрукта больше плюсов, чем минусов, лучше соблюдать меру и не переедать. В пределах нормы количество плодов в сутки для взрослого человека должно составлять примерно 7-8 штук (но не более 10-ти). Ребёнку будет достаточно 1-3 штук в день, если съесть больше, может приключиться запор, так как волокна плодов имеют особенность очень долго перевариваться организмом (о чём мы уже упоминали выше).

    Нужно ли мыть финики перед употреблением?

    Очень часто на витринах магазинов мы можем наблюдать красивые, блестящие, как будто янтарные плоды. Так вот, какими бы чистыми и привлекательными они не выглядели, мыть их нужно обязательно. Во-первых, их собирали вручную, затем (скорее всего) обрабатывали сернистым газом. Имейте в виду, что почти все привозные сухофрукты всегда обрабатываются диоксидом серы – для сохранения лучшего внешнего вида при транспортировке, а также, чтобы не заводились разные жучки-паучки. Кстати, яркий и аппетитный цвет сухофрукта чаще всего сигнализирует о том, что он был обработан данным химическим веществом.

    В других случаях эти фрукты могут быть покрыты жиросодержащими веществами, поэтому вопрос мытья плодов даже не обсуждается. Перед употреблением в пищу их обязательно нужно хорошенько промыть горячей водой! Кстати, нередкие случаи расстройства желудка после их употребления связаны именно с некачественным мытьём фруктов. Поверхность у данного плода липкая – следовательно, притягивает всё подряд, в том числе и вредные микроорганизмы. Поэтому мойте, а лучше, на некоторое время, замачивайте их в горячей воде.

    Финики – как выбрать?

    В нашей стране их чаще всего продают в сушеном виде. Они бывают мягкими, твёрдыми или полумягкими на ощупь. Этот фактор зачастую зависит от того, на какой стадии созревания плоды были сняты с дерева. Покупайте слегка мягкие сушеные фрукты, с неповреждённой шкуркой. Сильно скукоженные плоды брать не стоит – они будут не вкусными и сухими. Если на них сверху присутствует белый налёт – это может быть сахар или проявление плесени, в любом случае брать такой фрукт не стоит.

    Какие лучше покупать финики – вам подскажет их внешний вид, чуть просвещающийся на солнце (лампе), в меру липкий (нормальное выделение сахара), поверхность не должна слишком сильно блестеть (чрезмерный блеск – это жир или парафин). Кожура должна быть целой, если она «травмирована», то это показатель того, что производитель сэкономил на времени, сушил плоды не на солнце, как должно быть по правилам, а в особой камере с помощью серного газа.

    Как хранить финики в домашних условиях?

    Лучше всего поместить плоды в прохладное место, отсек холодильника для овощей и фруктов оптимально подойдёт. Если вы счастливый обладатель больших запасов этих фруктов, то в плотно закрытом пластиковом (или стеклянном) контейнере, в холоде, они могут храниться на протяжении целого года, а в морозильнике – 4-5 лет!

    В продаже эти фрукты могут быть в консервированном, вяленом или в свежем виде – такие экземпляры лучше употреблять в пищу сразу, у консервированных обычно указана дата хранения на упаковке. Именно те плоды, которые продаются насыпью, могут храниться дольше всего, о них мы и говорили выше.

    Как хранить финики в бумажном пакете? В таких условиях плоды могут сберегаться примерно 2 месяца, опять же, в холодильнике. Никогда не оставляйте фрукты там, где на них будут попадать прямые солнечные лучи, в жарком месте или без защитной упаковки – испортятся или высохнут очень быстро.

    Крепят или слабят финики?

    Если человек страдает серьёзными систематическими запорами, то здесь уже понадобится лечение иного рода. А вот как мягкое слабительное, в виде компота или отвара, сушеный финик сможет облегчить это неприятное явление. Данные плоды богаты растительными жирными маслами, именно они оказывают деликатный послабляющий эффект. Помимо этого они угнетают развитие гнилостных микроорганизмов в ЖКТ, улучшают процесс перистальтики кишечника, нормализуют его микрофлору. Дело в том, что благодаря своему составу, эти сушеные фрукты не только помогают справиться с запором (особенно в виде отвара), но и купируют симптомы диареи. Входящая в них никотиновая кислота улучшает пищеварительные функции и помогает избавиться от симптома раздражённого кишечника.

    Состав сушеных фиников

    Основной компонент этих плодов – сахар, представленный в форме сахарозы и глюкозы, именно они являются главным источником энергии для нашего организма. В зависимости от сортовида и состояния его зрелости уровень сахара может варьироваться, но всегда остаётся высоким (самый «сахарный» сорт – ас-суккари). Помимо вышеуказанных витаминов эти фрукты содержат триптофан. Эта аминокислота отвечает за нормальную работу мозга, замедляет старение его клеток, обладает слегка успокаивающим эффектом. Глютаминовая аминокислота убирает изжогу и нейтрализует повышенную кислотность желудка.

    Финики сушеные – это не только сладкий вкусный фрукт, но и натуральный, мощный источник протеинов, калия, натрия, железа, фосфора, различных витаминов, растительных волокон, сахаридов, минералов. Жирные масла, белки, сера, магний, медь, кальций, углеводы, соли (15 разновидностей), марганец, бор, кадмий, кобальт, селен, 23 вида аминокислот, алюминий, рибофлавин, пектин, пантотеновая кислота, фтор – это неполный список веществ, содержащихся в удивительном плоде. Эти фрукты не содержат холестерина – ещё один весомый плюс к достоинствам и пользе сушеного финика.

    Финики – калорийность

    Данный сухофрукт представляет собой отличную замену конфете или шоколадке. Доказано, что по сравнению с обычными, всем привычными сладостями, эти плоды содержат намного меньше калорий.

    Сколько в сушеных финиках калорий – этот вопрос волнует многих людей, в особенности тех, кто следит за своим весом и практикует различные диеты. Очень часто мнения по этому вопросу разделяются. Один плод с косточкой весит примерно 5-10 г, при этом средний фрукт будет содержать примерно 23 калории. Если назвать предельно точную цифру, то калорийность будет составлять 292 калории в 100 г плодов. А дальше уже решайте сами, много это для вас или нормально.

    Рассчитывайте свой рацион согласно этому показателю, по крайней мере, это наиболее верная информация. Для сравнения, на всякий случай: в 100 г белого хлеба содержится от 250 до 380 ккал.

    Калорийность сушеных фиников с косточками составляет 280 ккал/100г. На самом деле она выше, чем у тех плодов, у которых косточка была удалена. Помимо этого у «косточковых» экземпляров больше полезных составляющих, как показывает тщательный анализ. На данный фактор влияет технология сушки фруктов.

    Калорийность сушеных фиников без косточки всегда немного меньше, равно как и содержание полезных веществ в них. У фруктов с удалённой косточкой калорийность составляет 270 ккал.

    Польза фиников для женского организма

    Довольно интересное и разное влияние оказывает этот плод на мужской и женский организм. Поистине удивительный фрукт, потому что один и тот же состав «работает» в обоих направлениях, помогает и тем, и другим, как говорится.

    Если рассматривать полезные свойства сушеных фиников для женщин, то в первую очередь хочется отметить его высокий антиканцерогенный эффект. У женщин после 40 лет повышается риск заболевания раком груди, на этот фактор влияет плохая экология, стрессы, частные нервные встряски, наследственность. Так вот стоит заметить, что обычный финик, введённый в рацион питания, способен существенно снизить этот риск и вообще всячески положительно поддержать женский организм именно в этот возрастной промежуток.

    Для тех, кто переживает ежемесячные болезненные ощущения при критических днях, сушеные финики действительно способны помочь. Ежедневное употребление 5-8 фруктов снизит боль, придаст бодрости (устранит характерную для этого периода апатию и усталость). Также обязательно стоит попробовать в этом случае финиковый отвар – эффект зачастую даже лучше, чем от простого употребления плодов. Тем дамам, которые сидят на диетах, они также могут помочь, ведь диеты нередко сопровождаются стрессом для организма и, соответственно, запором.

    Полезны финики при беременности, даже рекомендованы. Благодаря содержанию необходимых составляющих в естественно-верной природной форме, которые способствуют ускоренному сокращению маточных мышц и тем самым облегчают родовой процесс. На последующее восстановление женского организма после рождения ребёнка употребление фиников тоже окажет лишь положительное влияние.

    Многих интересует вопрос – можно ли при грудном вскармливании финики употреблять? Ответ будет положительным – да, можно. Эти плоды способствуют улучшению лактации, а малыш вместе с материнским молоком будет получать полезные элементы, которыми они так богаты. Ведь составляющие этих фруктов и нервную систему успокаивают, и способствуют формированию зубов, укрепляют костную ткань, повышают иммунитет в целом, отвечают за нормальное развитие головного мозга.

    Благодаря содержанию фолиевой кислоты в составе плодов, здоровье беременных женщин, процесс родов, кормление малыша грудью улучшаются, проходят намного мягче и легче. Возьмите для примера арабские страны, где финики считаются почитаемым фруктом и часто употребляются в пищу. Высокая рождаемость и низкий процент детской смертности являются довольно неплохим мотиватором и, очень возможно, употребление этих фруктов действительно очень актуально в данном случае.

    На соответствующих форумах молодые мамочки тоже часто задают вопрос: можно ли кормящей маме финики? А всё потому, что организм требует сладкого, а врачи настоятельно рекомендуют не увлекаться пирожными и конфетами. Можно, конечно, в разумных количествах их употреблять – и сладким себя побаловать, и без вреда для здоровья.

    Интересный факт – данный плод содержит гормон, который очень схож с окситоцином. Это ещё один довод того, что для здоровья беременных женщин, готовящихся к родам, финики не только разрешены к употреблению, но и рекомендованы. Главное, соблюдайте определённую врачом дозировку, помните о возможных аллергических реакциях и во всём советуйтесь со своим доктором.

    Финики – польза для мужчин

    Из далёкой древности известны факты, когда мужчины-воины, уходя в поход, брали с собой сушеные плоды фиников. Ими они не только утоляли голод, поддерживали силы, но и лечили раны разной степени тяжести, облегчали воспалительные проявления, готовили тот целебный отвар, о котором уже упоминалось выше. В те времена уже знали о целебных свойствах этих плодов и брали их с собой в большом количестве.

    В наши дни влияние фиников на мужской организм всё также актуально и успешно используется. Например, употребление этих сушеных фруктов положительно влияет на мужскую потенцию, купирует воспалительные процессы мочеполовой сферы. Даже тем парням, которые занимаются спортом и наращивают мышечную массу, сушёные финики помогают и являются отличной добавкой к комплексному, специально разработанному для спортсменов питанию.

    Чтобы повысить «мужскую силу», один стакан плодов без косточек нужно залить 0,5 л молока и добавить чайную ложку порошка корицы (без горки). Эту смесь нужно настаивать на протяжении 24 часов в тёмном и прохладном месте, а затем употреблять плоды, запивая их этим молоком. Корица разгоняет кровь, а финики, как вам уже известно, повышают либидо. Можно принимать такое «снадобье» через день, в течение месяца, тогда положительный результат не заставит себя долго ждать.

    Даже такое недомогание, как похмелье, кстати, отлично убирается финиковым чаем. Возьмите 4 плода, извлеките из них косточки, разомните вилкой и залейте кипятком, выждите 10-15 минут, выпейте такой чай и организму сразу станет легче. Уйдёт тошнота, а головная боль если не покинет вас полностью (зависит от того, сколько вы выпили накануне), то существенно уменьшится. Чтобы эффект от такого «лечения» был максимальным, в течение дня очень желательно выпить хотя бы три раза этот чай.

    Финики при похудении, в чем польза

    Сидя на диете, человек отказывает себе во многих привычных вкусных и калорийных (порой даже вредных), но таких любимых продуктах. А сладкого хочется всегда и всем, чтобы не испытывать стресс от лишения себя привычных пирожных или конфет, замените их вкуснейшими и полезными сушеными финиками. Бывалые диетчицы рекомендуют съедать в день не более 10-ти плодов – такая доза усмирит потребность организма в сладком, придаст сил и повысит тонус. Плюс ко всему, ЖКТ будет работать нормально, поддержится иммунитет, не будет запора (частого спутника диет), а вес будет постепенно снижаться.

    Многие спрашивают: можно ли при похудении есть финики, ведь они же калорийны? Ответ – да, можно, но в количестве максимум 10-ти штук в день. Тогда ничего критического не произойдёт ни с вашим весом, ни с вашим здоровьем. Это натуральный сахар, сладость от природы, поэтому смело (если нет противопоказаний) вводите эти плоды в свой рацион и заменяйте ими привычные конфеты, пирожные или тортики. Одно стоит уяснить — финиковая диета, в прямом понимании этого значения, рассчитана только для здорового организма, так как она довольно жёсткая. Я не буду её рекомендовать всем.

    Финиковая диета подразумевает употребление определённого количества плодов и больших объёмов чистой воды в течение нескольких дней. Она входит в категорию монодиет. В другом же случае, не обязательно строго ограничивать себя только финиками и водой, можно аккуратно ввести в рацион варёное куриное мясо или фрукты, овощи (не содержащие крахмала) в небольших количествах.

    Диета на финиках

    1. В первые три дня съедаются по 200 или 300 г плодов, в день нужно выпивать не менее двух литров чистой воды.
    2. Начиная с четвёртого дня, к рациону следует добавить яблоки или апельсины (или грейпфруты). В этот период количество фруктов уже не должно превышать 200 г в день.
    3. За один приём пищи следует съедать по одному фрукту средних или крупных размеров.
    4. Этот «курс» похудения продолжается 10 дней. Если будет совсем невмоготу, то сократите ограничения хотя бы до 7-ми дней.

    Положительной стороной такой жёсткой диеты является, конечно же, похудение. Небольшое количество плодов, тем не менее, обеспечивает организм полезными элементами, способствует сжиганию лишних калорий, в то же время положительно воздействует на работу сердечной мышцы и головного мозга. Несмотря на такие суровые условия, иммунитет укрепляется, а вес снижается от 3-х до 6-ти кг.

    Что касается отрицательных сторон, то первое – это, конечно же, стресс для организма из-за недостатка нормального питания. Могут возникнуть проблемы с ЖКТ. Такую диету нельзя проводить более 10-ти дней и чаще чем 1 раз в 4 месяца. Если у вас имеются камни в почках или жёлчном пузыре, такие «похудения» вам строго противопоказаны. При мигренях, диабете и вышеописанных диагнозах этот способ снижения веса использовать нельзя.

    Что делают из фиников?

    Здесь фору всем могут дать жители арабских стран, так как этот плод у них считается чуть ли не священным, его любят и употребляют в пищу все и повсеместно. Помимо финикового варенья или финикового мёда, о которых известно и нашим соотечественникам, арабы делают восхитительные соусы для мяса, начинки для пирогов, пасту для намазывания на хлебцы.

    Тыквенно-финиковые конфеты, фото:

    Финиковый хлеб с медом, корицей и имбирем, фото:

    Финиковый шоколад ручной работы, фото:

    Финиковая халва, фото:

    О десертах и говорить не приходится: всевозможные конфитюры, желе, муссы, коктейли и йогурты с финиками любят взрослые и дети.

    Финиковый коктейль, фото:


    Финиковый коктейль без молока

    Плов, алкогольные напитки, всевозможные рагу – везде кладётся этот полезный и популярный фрукт. Кстати, из него тоже изготавливают сахар, который намного полезнее и вкуснее коричневого тростникового аналога.

    Это вкусный, полезный и лечебный продукт. Введите его в свой рацион и, возможно, сушеные финики, польза и вред для организма от которых вам теперь тоже известны, помогут и вам стать бодрее, здоровее или даже стройнее!

    Финики

    Многие не знают, чем полезны финики, хотя и любят лакомиться этими вкусными плодами. Они сладкие, и для всех, кто следит за своим весом, они могут служить заменой конфетам и другим сладостям, имеющим высокую калорийность.

    Как известно, финики — плод пальмы, листья которой достигают в длину 6 метров. Об этом растении было известно еще шесть тысяч лет назад в районе Персидского залива. Жители Среднего Востока считали плоды финиковой пальмы «хлебом пустыни», ведь эта пища являлась основой рациона арабов. Известно, что, участвуя в различных военных походах, воины зачастую довольствовались только этими сухофруктами, которые обеспечивали их всеми витаминами и микроэлементами.

    Но не только простой люд поедал эти плоды — даже императоры не гнушались их, считая финики не только вкусными, но и полезными из-за их лечебных свойств. Финиковая пальма для арабов — и строительный материал, и кровля для крыши, из волокон ее коры изготавливают веревки, канаты, корзины. Посадки пальм защищают водоемы от пересыхания, а людей — от жгучих лучей солнца. Стебли выделяют сок, из которого производят сахар и лакби — местное пальмовое вино.

    Чем полезны финики

    В нашей стране мы употребляем в пищу сушеные финики, но от этого они не становятся менее полезными. Напротив, от сушки их польза становится только больше. В сушеных плодах много витаминов — А, А1, группы В, ниацин, пантотеновая кислота. Из минеральных веществ присутствуют калий, железо, кальций, фосфор, медь, сера, цинк, марганец и многие другие.

    В них есть белки и жиры, а углеводов так много, сколько нет ни в каких других видах фруктов — около 60%. В этих плодах присутствуют более, чем 23 аминокислоты, которых большинство других фруктов не имеют. Так, триптофан отвечает за полноценное функционирование мозга и психической деятельности, что особенно актуально для пожилых людей. Эта аминокислота продлевает молодость всех клеток организма, также она обеспечивает полноценный здоровый сон, успокаивает во время стрессов.

    Глютаминовая аминокислота необходима для деятельности желудочно-кишечного тракта, препятствует возникновению изжоги. Благодаря калию это растение рекомендуется к употреблению тем, кто имеет заболевания сердца; и кальций обеспечивают защиту от кариеса.

    Чем полезны финики — укрепляют ослабленный иммунитет, что особенно важно для тех, кто перенес различные заболеваний. При простуде, анемии, болезнях вирусного происхождения эти сухофрукты рекомендуются к употреблению врачами. Быстро восстанавливая силы, эти плоды необходимы людям тяжелого физического и длительного умственного труда.

    Беременным женщинам, особенно на поздних сроках, также следует обратить свое внимание на то, чем полезны финики — они укрепляют мышцы матки, а это способствует лучшему ее сокращению во время родов. В дальнейшем плоды позволяют женщинам быстрее восстановить свое здоровье.

    Выбираем финики

    Несмотря на очевидную пользу этих сушеных фруктов, не следует забывать, что они имеют высокую калорийность — более 300 ккал на сто грамм. Поэтому их нужно употреблять в ограниченном количестве, особенно людям, имеющим проблемы с весом. Но, если в день есть не больше 10 штучек — кроме несомненной пользы, вреда такое количество не принесет. Тем более, что эти сухофрукты прекрасно утоляют голод, что выгодно во время диеты, если использовать их в качестве перекусов.

    Финики — съедобные плоды финиковой пальмы — распространённый продукт питания, широко доступны как сухофрукты. Для промышленной культивации используются определённые сорта финиковой пальмы.

    Финики очень ценятся в исламе: сам пророк Мухаммад любил эти фрукты, и в Коране они упоминаются 29 раз. Питался финиками и святой Онуфрий.

    Считается, что финики содержат все необходимые вещества для человека, так, питаясь только финиками и водой можно прожить несколько лет. Листья финиковых пальм в Южной Европе употребляются при богослужении в вербное воскресение.

    Из листьев индийского вида Phoenix silvestris приготовляется пальмовое вино «тари».


    Полезные свойства финика

    Финики содержат 60-65 % углеводов — самый высокий процент по сравнению с другими фруктами , также присутствует медь , железо , магний , цинк , марганец , калий , кальций , фосфор , натрий , алюминий , кадмий, кобальт , сера , бор , протеин, масло; 23 вида различных аминокислот, которые отсутствуют в большинстве других фруктов.

    По своим питательным, диетическим и лечебным свойствам финики приравниваются к злакам. Они полезны взрослым, детям, беременным женщинам. Свежие финики добавляют во многие блюда – фруктовые салаты, сдобные булочки, домашнее печенье, пироги и торты. Из фиников вырабатывают финиковый мед, сахар, алкогольный финиковый сок, из сердцевины дерева – пальмовую муку. Свежие финики хорошо сохраняются в холодильнике. Финиковый сахар гораздо полезнее для организма, чем тростниковый или свекольный. Если положить сушеные финики на время в горячее молоко, их вкус улучшается, а с начинкой из масла , орехов , миндаля или густого крема повышается содержание белков и протеина, необходимых человеческиму организму.

    Арабы из фиников делают пасту, которую можно хранить круглый год. Используются плоды фиников также для приготовления компотов, мюсли, киселя и всяческих кондитерских изделий, являются великолепным десертом. Их можно превращать в муку, получать род меда. После брожения из них получают приятный напиток. Следует сказать, что финики вообще не содержат холестерина. Финики очень полезны для пищеварения, они производят очищающее воздействие на пищеварительную систему. Русский ученый И.И. Мечников рекомендовал потреблять финики при кишечных расстройствах. Так как вяленые и сушеные финики имеют липкую поверхность, и на них могут попасть загрязнители и бактерии, то не следует долго держать их на открытом воздухе, а перед употреблением нужно мыть.


    Опасные свойства финика

    Стоит с осторожностью относиться к финикам людям, страдающим аллергическими заболеваниями. Также исключить финики из рациона надо больным диабетом , поскольку у этих фруктов высокий гликемический индекс, который указывает на потенциальное влияние продукта на уровень сахара.

    Это значит, что употребление фиников может вызвать резкое увеличение сахара в крови.

    С осторожностью советуют употреблять этот фрукт и тем, кто страдает язвой и некоторыми заболеваниями кишечника. Полностью отказываться от фиников, пожалуй, не надо. Просто надо ограничить их количество, а предварительно посоветовавшись с доктором.

    Также вредны финики и организму с непереносимостью фруктозы , так как в каждой чашке этих плодов содержится 29 г данного моносахарида. Непереносимость фруктозы означает, что организм не может должным образом ее переваривать, а значит, после употребления фиников могут появляться газы, диарея и вздутие живота.

    Еще один нюанс, о котором стоит помнить – это грязные или некачественные фрукты. Во время покупки, проверьте, нет ли на плодах плесени. А перед употреблением промойте финики горячей водой. В таком случае этот фрукт принесет вам много полезного.

    Помните, что если вы приобретаете готовые сушеные финики, они могут быть обработаны диоксидом серы или же сернистым газом. Это токсичные соединения, при помощи которых обрабатываются сухофрукты. Благодаря этому они долго не портятся и сохраняют цвет. Попадая в наш организм, эти вещества могут раздражать слизистые пищеварительной трубки, что приводит к различным воспалениям, а при длительном употреблении – к язве.

    Также важно знать, сколько этого фрукта можно съедать в день. Человеку с обычным ритмом жизни не советуют съедать более 10-ти фиников, а для тех, чья работа связана с тяжелым трудом и спортсменов количество фиников можно увеличить до 20-25.

    Как и в случае с другими продуктами, не рекомендуется злоупотребление финиками. Так, оно может вызвать сильную головную боль. К тому же большое употребление этих сухофруктов пагубно сказывается на состоянии зубов. Поскольку эти фрукты очень сладкие, то они могут вызвать кариес . Поэтому стоматологи советуют запивать финики теплым чаем без добавления сахара или теплой водой, если нет возможности после принятия пищи почистить зубы.

    Помимо всего прочего, стоит отметить, что финики довольно долго перевариваются, поэтому их не советуют употреблять за 1,5-2 часа до отхода ко сну.

    А вы знаете, что финик можно вырастить из косточки на своем подоконнике? Предложенное видео расскажет, как это сделать.

    Финики — это восточная сладость, настоящая кладезь витаминов и необходимых организму микроэлементов. В теплых странах растет уникальная финиковая пальма, дающая ароматные, терпко-сладкие плоды, исключительно полезные для человека. Полезные свойства фиников были выявлены людьми еще в глубокой древности. Отправляясь в дальнее путешествие, жители восточных и южных стран непременно брали с собой запас этих питательных и вкусных сухофруктов.

    Всего 17 минут чтения и мы узнаем о пользе фиников для мужчин и женщин, о содержащихся в этом продукте компонентах, о противопоказаниях к употреблению этого лакомства.

    Польза фиников

    Рассмотрим некоторые полезные свойства финика:

    • Финики обязательно нужно употреблять людям, страдающим заболеваниями сердечно-сосудистой системы. Помогут эти сухофрукты и при аномально низком или высоком давлении.
    • Общеизвестны иммунномодифицирующие и иммунноукрепляющие свойства фиников. Плоды активно борются с вирусами, бактериями, облегчают состояние при простудных заболеваниях, бронхиальной астме, улучшают состав крови.
    • Мужчинам, страдающим половой дисфункцией, стоит употреблять финики для преодоления этого неприятного состояния. Сухофрукты повышают сексуальное влечения, лечат импотенцию.
    • За счет наличия большого количества клетчатки, финики – идеальное средство от заболеваний ЖКТ.
    • Люди с нервными заболеваниями, подверженные депрессивным и стрессовым состояниям, обязательно должны употреблять финики в пищу. Введение этих сухофруктов в рацион избавляет от бессонницы.
    • Женщинам финики помогают повысить либидо, улучшить состояние кожи, волос и ногтей.
    • Постоянные запоры? Регулярно употребляя финики, можно навсегда забыть об этом неприятном состоянии, значительно улучшить работу желудка и кишечника.
    • Финики насыщают организм энергией, увеличивают показатели работоспособности.
    • При анемии сухофрукты действуют легко и эффективно за счет влияния на состав крови.
    • Полезные качества фиников безусловных. Регулярное потребление фиников в пищу улучшает зрение, является профилактикой катаракты и конъюнктивита.
    • Финики способны уберечь организм от злокачественных опухолей.

    Общая польза фиников

    Сбор плодов финиковой пальмы начинается в октябре и продолжается до января. Лишь в этот период времени можно приобрести свежие финики. Весной и летом продаются только сушеные плоды. Впрочем, это не играет существенной роли: высушенный финик сохраняет все полезные свойства, кроме того, он гораздо дольше хранится.

    Калорийность сушеных фиников высока – 282 Ккал на сто граммов продукта. Это количество сухофруктов содержит:

    • Белки – 2,7%.
    • Жиры – 0,6%.
    • Клетчатка – 9%.
    • Сахарины – 65%.

    По полезным свойствам и питательным качествам финики можно смело признать самым здоровым продуктом. Сушка фиников проходит в естественных условиях, на солнце, их не обрабатывают сахарным сиропом. Даже небольшое количество плодов насытят организм витаминами и микроэлементами.

    Восточные странники-бедуины, совершающие длительные путешествия по пустыни, сделали финики своим главным продуктом. Финики придают сил, энергии, их не нужно мыть.

    Плоды финиковой пальмы – идеальная вечерняя закуска, легкая и приятная. Конечно, после употребления фиников нужно обязательно почистить зубы.

    Финики — Райский фрукт упомянутый в Коране

    Что входит в состав фиников

    О пользе фиников говорят представители как нетрадиционной, так и официальной медицины. Ученые провели исследование этих плодов, выявив в их структуре множество уникальных элементов.

    Витамины:

    • Содержащийся в финиках витамин А – натуральный компонент, предотвращающий кислотные и гнилостные процессы в организме человека.
    • Витамин В1 улучшает работу ЖКТ, нормализует кислотность желудочного сока, повышает его выработку. Употребление в пищу фиников помогает избавиться от тяжести в желудке.
    • Витамин В2 – важнейшее вещество для печени, именно этот компонент «ответственен» за состав крови и формирование в ней эритроцитов.
    • Витамин В5 регулирует обменные процессы в организме, по необходимости повышает и понижает усвоение питательных элементов.
    • Витамин В6 – великолепный помощник для нервной системы.
    • Витамин РР – природный активатор клеток костного мозга.

    Минералы:

    • Магний. Важнейший элемент, являющийся неотъемлемой частью обменных процессов в человеческом организме. Магний регулирует обмен углеводов, повышает крепость слизистых, нормализует снабжение кровью сердечно-сосудистой системы, укрепляет кости.
    • Кальций. Основной элемент костной ткани. Кроме того, кальций укрепляет нервную систему и регулирует густоту крови.
    • Натрий. Компонент, улучшающий работу сердечной мышцы. Натрий, проникая в клеточный белок, избавляет клетки от излишней влаги.
    • Фосфор. Природный регулятор работы мозга и нервов. Очищает почки и печень, улучшает работу этих органов, участвует во всех жизненно важных процессах в человеческом организме.
    • Железо. Строительный материал мышечной ткани, входит в состав гемоглобина. Также железо помогает уменьшить окислительные процессы в ЖКТ.

    Питательные вещества:

    • Углеводы. За счет распада этих веществ в ЖКТ, человек получает основное количества энергии, необходимой для жизнедеятельности.
    • Жиры. Подпитывают мозг, повышают его активность, проникают в нервные ткани, укрепляя и питая их. Кроме того, жиры – это своего рода энергетические капсулы натурального происхождения.
    • Белки. Без белка человек рискует заболеть дистрофией, ведь этот компонент – строительный материал для мышц.
    • Клетчатка. Важнейший компонент, улучшающий работу пищеварительного тракта, выводящий из организма шлаки и токсичные вещества.

    Финики для беременных женщин

    Адепты народной медицины советуют следующий рецепт лечения мужских болезней с помощью фиников. Десять вызревших плодов финиковой пальмы заливаем козьим молоком. Смесь отправляем в холодильник на 24 часа. Для усиления эффекта добавляем в молочно-финиковый состав немного кардамона и натурального меда. Перемешиваем ингредиенты и употребляем средство внутрь ежедневно в небольших количествах.

    Опытные знахари утверждают, что этот натуральный препарат поможет очистить организм от шлаков, повысит качество и количество спермы, повысит потенцию. Особенно эта методика подходит парам, у которых никак не получается обзавестись потомством. Употребление в пищу фиников многократно повышает шансы на успешное зачатие.

    Если планируется большой праздник и застолье с большим количеством алкогольных напитков, нужно непременно употребить перед ним некоторое количество фиников. Сухофрукты снижают вредное воздействие алкоголя, предотвращают интоксикацию организма. Употреблять финики с целью нейтрализации спиртного советуют по следующей схеме: около 10 фиников заливаем одним литром кипяченой воды, оставляем на подоконнике примерно на 24 часа. Плоды употребляем в пищу, настой – выпиваем.

    Как выбрать финики

    Каждый знает о полезных свойствах фиников, но нужно учитывать, что позитивное влияние на организм окажут только качественные плоды. Выбирать сухофрукты нужно максимально тщательно, обращая внимание на каждую деталь. Прежде всего, изучаем «внешность» финика.

    К сожалению, производители порой обрабатывают плоды финиковой пальмы химическими веществами, например, сернистым диоксидом. Обработанные финики дольше сохраняют красивый вид. Однако, покрытые диоксидом плоды теряют свои полезные свойства и даже становятся опасными для человека. Химический компонент негативно отражается на желудке, раздражает слизистые и даже может стать причиной язвенной болезни.

    Покупать финики следует в сертифицированных торговых точках, у проверенных продавцов. При покупке обязательно обращаем внимание на цвет плодов. Качественные, созревшие в естественных условиях финики имеют насыщенный темный цвет и гладкую кожицу с редкими трещинками. Если трещин много, можно сделать вывод, что финики старые. Конечно, полезных свойств такой продукт не потерял, но вот вкус вряд ли будет соответствовать идеалу.

    Некоторые потребители сетуют на наличие в сухих финиках косточек: по их мнению, производители могли бы удалять косточки, снижая вес продукта. Однако, без косточки финик перестанет быть фиником, ведь семя постоянно подпитывает мякоть полезными веществами.

    Правильное применение фиников

    Продукт предназначен для непосредственного употребления в пищу. Запивать финики лучше всего молоком или зеленым чаем. Плоды традиционно используются в качестве десертных, их добавляют в торты, пирожные, пироги и салаты.

    Необходимо знать, что неподконтрольное употребление фиников в пищу может навредить здоровью. Для взрослого человека норма – десять-пятнадцать плодов ежедневно. Детям достаточно 4-5 шт. в день. Для спортсменов или людей, испытывающих значительные физические нагрузки, норму можно увеличить вдвое.

    Организм каждого человека реагирует на финики по-своему. Для кого-то продукт будет чрезвычайно полезен, кому-то он не принесет особой пользы. Тем не менее, вкусовые и питательные качества фиников позволяют назвать их важнейшей частью рациона современного человека.

    Как хранить финики

    Отдельная тема – хранение сушеных фиников. Лучше всего размещать плоды в вакуумных упаковках или в стеклянных баночках, накрытых капроновыми крышками. Температура хранения – комнатная. При соблюдении этих условий финики могут храниться до 7 месяцев. Возможно и более продолжительное хранение пальмовых плодов. Для этого достаточно поместить финики в морозилку: в этом случае они не утратят полезных качеств на протяжении пяти лет.

    Финики – природные капсулы, в которых спрятано здоровье. Древние восточные мудрецы советовали употреблять эти плоды людям всех возрастов. При тяжелых болезнях финики укрепляют организм, позволяют ему эффективнее бороться с недугом.

    Не следует нарушать условия хранения фиников. Например, сушеные плоды не любят прямых солнечных лучей и под их воздействием они твердеют.

    Кроме того, не следует держать сухофрукты поблизости от источников тепла: радиаторов отопления, печек или духовок. Финики без упаковки достаточно быстро усохнут. Влажные финики хранятся очень плохо и быстро прокисают.

    Идеальное условие для фиников – сухое, темное и прохладное место. Финики, прошедшие через пресс и процедуру пастеризации хранятся дольше рассыпных, но и их необходимо помешать в упаковку – пакет или коробку.

    Лечебные свойства фиников

    Эти уникальные плоды вполне можно назвать легендарными: в древнегреческом, ближневосточном и американском фольклоре финики упоминаются постоянно. О пользе этого продукта пишутся книги и научные трактаты. Невозможно не упомянуть и про вкусовые качества сахарных плодов.

    На Востоке включать финики в рацион начали в глубокой древности. Опытные врачеватели рекомендовали эти плоды людям, пережившим тяжелые заболевания. Сухофрукты быстро восстанавливали силы человека, позволяли ему преодолевать последствия болезни.

    Финик уникален наличием фтора – редчайшего компонента для продуктов естественного, природного происхождения. Фтор благотворно воздействует на эмаль зубов, защищая их от кариеса. Кроме того, в финиках содержится большое количество селена – общепризнанного профилактического средства от раковых опухолей. Калорийность фиников невысока, употребление этого сухофрукта не станет причиной лишнего веса или ожирения. Заменив фиником все сладости, человек убережет себя от жировых отложений на бедрах и животе.

    Отдельного упоминания достойно воздействие сушеных фиников на сердечно-сосудистую и иммунную системы человека. Регулярное применение плодов в лечебно-профилактических целях улучшат состояние желудка, нормализуют баланс кислот и щелочей в организме.

    Добавление фиников к рациону – отличный способ быстро преодолеть последствия операций, болезней внутренних органов. Человек, страдающий анемией, скоро почувствует улучшение, принесут финики облегчение и при легочных заболеваниях.

    Вредные микроорганизмы очень боятся содержащихся в финиках компонентов. Антиоксиданты атакуют бактерии, отыскивают и выводят из организма свободных радикалов. Именно свободные радикалы – главная причина старения человеческого организма. Эти опасные частицы разрушают цепочки ДНК, нарушая общую структуру клеток.

    Сухофрукты нейтрализуют токсичное воздействие бактериальной флоры, подавляют размножение микробов. Содержащийся в финиках витамин А – одно из лучших средств для улучшения зрения.

    Съедая пару фиников перед основным приемом пищи, мы значительно улучшаем аппетит. Плоды отличаются великолепным глистогонным действием: несколько фиников натощак – и глисты покинут организм.

    Современная медицина рекомендует употребление фиников при переутомлении, физическом и моральном напряжении, простудных болезнях, недостаточной густоте крови, при нервных и психических заболеваниях. Отлично помогают плоды при различных нарушениях в работе пищеварительной системы. Ферменты фиников внедряются в кишечную микрофлору, нормализуя и восстанавливая ее.

    Уникальные свойства сухофруктов помогают преодолеть эмоциональную усталость, что особенно полезно для женщин. Финики поднимут настроение, позволят взглянуть на жизнь под более позитивным углом. Финиковые отвары и настойки – великолепный способ лечение головных болей, запоров, закупорки сосудов.

    Лечение финиками по сунне

    Совсем недавние открытия современных ученых повергают в шок научное сообщество. Оказалось, что на земле существует продукт, с помощью которого можно сохранять здоровье и жизненную силу долгое время. Более того, употребление этого продукта — это (мир ему и благословение Всевышнего Создателя) и этим продуктом оказались финики! Мусульмане всего мира в течении месяца Рамадан употребляют финики и открывают ими пост. Этот сухофрукт гораздо полезнее черной или красной икры. Слово «финики» упоминается в Коране более 20 раз.

    Удивительные плоды фиников

    Кому финики противопоказаны

    Польза фиников многогранна, но есть у этого уникального продукта и противопоказания, о которых должны знать все.

    • Диабетикам употребление фиников в пищу запрещено, так как в плодах содержится большое количество сахарозы. Стоит избегать этих сухофруктов и людям, страдающим заболеваниями желудка и кишечника. Клетчатка фиников достаточно грубая, жесткая – больной желудок просто не состоянии переварить ее до состояния, удобного для прохождения через кишечник. В результате человек может испытывать дискомфорт и даже боль.
    • Финики могут оказаться вредными для пациентов с мигренью или мочекаменной болезнью. Больным лучше исключить употребление плодов или минимизировать его.
    • Огромные запасы сахара в продукте не могут не отражаться негативно на зубах: эмаль покрывается налетом, со временем приводящим к кариесу. Покушав фиников, необходимо тщательно почистить зубы фторсодержащей пастой.

    Разумеется, полезные качества фиников гораздо масштабнее возможного вреда от них, но все же не стоит забывать о противопоказаниях.

    Как используются косточки от фиников?

    Оказывается, в дело идет не только мякоть, но и косточки фиников, в состав которых входит целый минерально-витаминный комплекс. Полезные свойства косточек были обнаружены в глубокой древности.

    Но как использовать косточки? Существует несколько достаточно простых способов:

    • Отвар из финиковых косточек. Кладем несколько горстей в емкость, варим на огне, затем – отстаиваем. Средство великолепно помогает при мочекаменной болезни, других заболеваниях мочевыводящей системы.
    • Косточки можно раздробить в порошок, получив превосходный скрепляющий препарат, который раз и навсегда избавит от поноса и диареи.
    • Приготовив заварку из финиковых косточек и употребляя ее вместо чая, можно снять отеки, улучшить зрение. Заварка является превосходным профилактическим средством от конъюнктивита.
    • Все формы лекарственных средств из финиковых косточек обладают противовоспалительным действием, они избавляют от язвочек, открытых ран и гнойников.

    Препараты на основе косточек фиников использует не только народная, но и традиционная медицина.

    Финики в косметологии

    Лишние килограммы стали сущим кошмаром для миллионов женщин по всему миру. Борьба с ними изнуряет, лишает сил и здоровья. Каждой даме хочется выглядеть подтянутой и моложавой. Главный враг женщины в борьбе с лишним весом – это ее собственный аппетит. Очень трудно отказаться от привычного питания, снизить потребление сладостей и выпечки.

    Верным помощником женщины в борьбе с жировыми отложениями станут финики. Это – уникальный продукт, сочетающий низкую калорийность и питательность. При регулярном и умеренном потреблении фиников в пищу и одновременном отказе от сладостей, женщина быстро скинет до 5 кг. лишнего веса.

    Широкое применение в косметологии получило масло, вырабатываемое из финиковых косточек. Из этого продукта приготавливают омолаживающие кремы, добавляют его в скрабы для кожи. Масло активно используется в массажной индустрии, оно придает коже мягкость и приятный, здоровый цвет.

    Можно ли самому вырастить финиковое дерево?

    Путешественники по ближневосточным и североафриканским странам наверняка обращали внимание на финиковые пальмы. Это большие, развесистые деревья высотой до 15 метров с толстым стволом, практически не имеющем веток. В верхней части финиковой пальмы растет около 50 крупных жестких листьев.

    Культивировать эти деревья люди начали еще в древнейшие времена. Цель всегда была сугубо практическая – получение невероятно полезных и вкусных плодов с большим количеством витаминов и питательных веществ.

    Выращенная в домашних условиях пальма будет небольшой по высоте и, самое главное, она никогда не будет плодоносить.

    Закопав несколько финиковых косточек в горшок с землей, через некоторое время вполне можно увидеть один-два ростка: всхожесть семян весьма высока. Чтобы росток быстрее пробился, косточки нужно на два дня отправить в термос с чистой водой с небольшим количеством натриевого гумата.

    Рецепты с применением фиников

    Рецепты для лечения и профилактики различных заболеваний при помощи фиников.

    Финики при повышенном газообразовании в желудке и кишечнике

    Ингредиенты:

    • Прессованные финики – 100 гр.
    • Молотый черный тмин – 20 гр.

    Разминаем мякоть фиников в ступке, добавляем тмин, едим смесь натощак, запивая водой или молоком.

    Финики для усиления роста ресниц

    Ингредиенты:

    • Прессованные финики – 20 гр.

    Сжигаем финики на сухой сковородке, перемалываем в порошок. Получившейся «тушью» подводим на ночь глаза.

    Болевые ощущения в ободочной кишке

    Состав рецепта:

    • Финики – 7 шт.
    • Масло сены – 1 ст. ложка.
    • Чернотминный отвар – 100 мл.
    • Мед – 1 ст. ложка.

    Мед употребляем натощак, заедая его прессованными финиками. В этот же день перед сном употребляем масло, запивая его чернотминным отваром.

    Финики при дистрофии

    Чтобы преодолеть разрушительную худобу, необходимо отварить несколько фиников в рисовом отваре и употреблять получившееся средство ежедневно перед едой по одному стакану.

    Финики от импотенции, анемии и упадке сил

    Ингредиенты:

    • Финики свежие – 10 шт.
    • Имбирь – 1 ч. л.
    • Кардамон – 1/8 ч.л.
    • Шафран – 1/8 ч.л.

    Финики отправляем в банку объемом в один литр, засыпаем пряности. Емкость закрываем плотной крышкой и отправляем не менее чем на 15 дней в теплое место. После того, как финики пропитаются пряным настоем, ежедневно по утрам съедаем по одному плоду.

    Финики от мигрени

    Мигрень – крайне неприятное состояние, при котором голова человека «раскалывается» от боли. Лечебные процедуры следует начинать с массажа шейного и спинного отдела. Кроме того, потребуются медицинские препараты гомеопатического действия: их назначает врач.

    Каждый день больному необходимо употреблять некоторое количество зеленого чая, снижающего давление. Финики едим ежедневно примерно по 80 граммов. Сочетаем лечение с ежедневным приемом небольшого количества (около 20 мл.) отвара полевого хвоща.

    Финики при геморрое

    Регулярное потребление фиников в сочетании с натуральным медом избавит от геморроидальных проявлений.

    Финики при нервных заболеваниях

    Стресс и нервные болезни давно стали бичом нашего времени. Плоды финиковой пальмы – отличный помощник при подобных недугах. Больному, чтобы почувствовать улучшение, не нужно выполнять сложных процедур – достаточно просто съедать ежедневно некоторое количество фиников. Запивать плоды лучше всего козьим молоком.

    Финики при истощении организма

    Человеческий организм при больших нагрузках или хронических заболеваниях может истощиться до предела. В этой ситуации необходимо усилить рацион питания высококачественными и калорийными продуктами. Например, финиками и арахисом.

    Финики для разжижения мокроты

    Легочные заболевания, бронхит и туберкулез могут привести к тяжелейшим последствиям для организма. Чтобы избавиться от этих напастей, нужно отправить в натуральный мед некоторое количество финиковой мякоти и употреблять это средство ежедневно, запивая молоком или чаем.

    Финики при онкологических заболеваниях

    Плоды смешиваем с натуральным медом, черным тмином и кыстом. Соотношение ингредиентов примерно 1 к 1. Ежедневно употребляем средство в небольших количествах для поддержания сил и борьбы с раковыми клетками.

    Общеукрепляющее средство

    Плохая погода, стресс, усталость – все эти факторы приводят к накапливающейся усталости, избавиться от которой очень непросто. Поможет уникальной тонизирующее средство на основе фиников.

    Берем в равных пропорциях верблюжий сен, финики, тмин, имбирь, натуральный мед, мироблан и корицу. Ингредиенты смешиваем и отправляем на слабый огонь. Ждем, пока мед растает, затем заливаем полученную смесь молочком кокоса. Готовим варенье, которое употребляем ежедневно с чаем.

    Видео: хадисы про финики

    Что говорится в хадисах по поводу этого фрукта? Передают со слов Са’да ибн Абу Ваккаса (радиаЛлаху ‘анху) что он сказал:«Я слышал, как Посланник Аллаха (мир ему и благословение Всевышнего) говорил:

    «Кто съест с утра семь сухих фиников ’аджва, тому не повредят в тот день ни яд, ни колдовство (до самой ночи)»». (Сахих Муслим)

    Пророк Мухаммад, мир ему и благословение Аллаха, так же советовал открывать пост финиками, а если их нет то водой, так как вода очищает организм.

    Передается от Аиши (радиаЛлаху ‘анха), что Посланник Аллаха (да благословит его Аллах и приветствует) сказал:

    «Поистине, в ’аджве аль-’Алийи есть излечение. И, поистине, она является противоядием в начале рассветного времени». (Сахих Муслим)

    Доктора наук, профессор Мехмет Алтан в своей книге «Финики – целебные фрукты из пустыни» рассказывает о пользе этого удивительного фрукта. Кому интересно, думаю, что в интернете ее можно будет найти, чтобы скачать или чтобы читать книгу онлайн.

    Вывод

    Финики сопровождают людей на протяжении тысячелетий. В мусульманской практике употребление этих плодов считается сунной, они упоминаются в Коране и хадисах. Сухофрукты обладают целым рядом полезных свойств:

    • Придают человеку сил.
    • Повышают сопротивляемость организма бактериям и вирусам.
    • Улучшают качество крови.
    • Питают мозговые клетки.
    • Лечат огромное количество болезней.
    • Позволяют насытиться небольшим количеством полезной еды.
    • Обладают великолепным жиросжигающим воздействием.
    • Питают кожу, избавляют от дерматологических болезней.
    • Делают волосы сильными и здоровыми.

    Это натуральный, вкусный продукт, который могут употреблять и взрослые, и малыши. Однако, как и в случае с любым другим продуктом, необходимо соблюдать меру. Правильное употребление фиников в пищу – залог долголетия, здоровья и красоты.

    «Хлеб пустыни» — именно так называют финики в арабских странах. И не случайно, ведь это основная пища большинства жителей этой территории. Там из фиников готовят более 100 блюд. А еще финики – это удивительные по своим свойствам плоды, которые не одно тысячелетие продлевают жизнь и укрепляют здоровье человечества.

    О том, чем же могут быть полезны финики для вашего организма, их полезных свойствах, способах употребления при различных заболеваниях, а также о противопоказаниях к применению, вы узнаете из этой статьи

    Состав

    Состав этих ценных плодов изучен настолько, что никто уже не сомневается в полезности этого фрукта. Отличительной особенностью фиников является то, что они содержат большое количество полезных углеводов, до 65 %, что значительно больше, чем у любых других фруктовых плодов. Половина таблицы Д.И. Менделеева входит в состав фиников в качестве макро и микроэлементов. Также финиковые плоды содержат большое количество витаминов и 23 важные аминокислоты, которыми не могут похвастаться другие фрукты.

    В 100 граммах фиников содержится:

    Витамины
    Витамин А 149 МЕ 5%
    Витамин В1 0.050 мг 4%
    Витамин В2 0.060 мг 4.5%
    Витамин В3 1.610 мг 10%
    Витамин В5 0.805 мг 16%
    Витамин В6 0.249 мг 19%
    Витамин В9 15 мкг 4%
    Витамин К 2.7 мкг 2%

    Показания к применению фиников

    Финики прекрасно подходят при:

    • Запорах и диарее;
    • Сердечной недостаточности;
    • Анемии;
    • Повышенном артериальном давлении;
    • Импотенции;
    • Беременности;
    • Профилактике геморроя;
    • Артрите;
    • Для снижения риска колита;
    • Для предотвращения рака толстой кишки.

    Таким образом, финики представляют собой кладезь необходимых нашему организму веществ, обладающих лечебными свойствами, но мы воспринимаем их прежде всего как восточную и такую вкусную сладость.

    Существует несколько версий происхождения слова «финик». Во-первых, считается, что корни слова ведут в Грецию, где финики из-за его продолговатой формы, напоминающей палец, назвали близким по звучанию словом. Во, вторых, название финика связано с красивой легендой о мифической птице Феникс, которая была сожжена, но возродилась из пепла, так и финик снова начинает давать молодые побеги на ужё засохшем дереве и вырастает на пепелище.

    Финики — 12 полезных свойств для здоровья

    Ученые утверждают, что если каждый день употреблять в пищу лишь финики и воду, так можно прожить не один год. Так ли это, никто не знает, но эти замечательные плоды действительно можно считать идеальными продуктами питания.

    Финики обладают уникальным свойством, выражающимся в способности укреплять иммунитет , увеличивая сопротивляемость организма к различным заболеваниям. Поэтому и кушать их советуют весной, когда организм подвергается атаке различных инфекций из-за авитаминоза.

    1. Здоровье кишечника

      В ста граммах фиников содержится почти пятая часть дневной потребности в клетчатке (пищевые волокна). Пищевые волокна стимулируют перистальтику кишечника и обеспечивают регулярный стул. Растворимые, нерастворимые волокна и различных видов аминокислот в их составе помогают очистить желудочно-кишечный тракт, позволяя Вашему кишечнику работать более эффективно. Употребление большого количества продуктов содержащих клетчатку снижают риск появления колитов, геморроя и рака толстой кишки. Благодаря содержанию никотина, непрерывное потребление фиников помогает подавлять рост патологической микрофлоры кишечника и стимулировать рост полезных бактерий.

      Это интересно:

      В статье приведено большое количество подтвержденных научных исследований о пользе клетчатки для здоровья. Клетчатка для похудения, снижение уровня сахара и холестерина, профилактика запоров и многое другое.

    2. Антивоспалительные свойства

      Финики богаты магнием Как просто и недорого восполнить содержание магния в организме? В этой статье мы подобрали десять продуктов питания, содержащих наибольшее количество магния. – минералом, известным своими противовоспалительными свойствами В статье приведены наиболее популярные, натуральные продукты питания которые помогают организму снижать воспалительные действия в организме. В основном это легкодоступные, недорогие и популярные продукты, продающиеся в магазинах. . Исследования показали, что воспалительные показатели в организме, таких как с-реактивный белок, фактор некроза опухоли и интерлейкин 6 — уменьшались, при повышении употребления магния. Также было замечено уменьшение воспаления в стенках артерий. На основе этого исследования был сделан вывод, что магний может эффективно снижать риск сердечно сосудистых заболеваний, артрита, болезни Альцгеймера, и других, связанные с воспалением хронических заболеваний.

      Это интересно:

      Какие продукты питания полезны для лечения, ослабления боли и снижения воспаления при ревматоидном артрите. В статье приведен список из десяти наиболее полезных продуктов питания при артрите.

    3. Здоровье костей и зубов.

      Большое количество минеральных веществ в составе финик делают их незаменимыми для укрепления костей и профилактике таких заболеваний как остеопороз. Селен, марганец, медь и магний — неотъемлемая часть здорового развития костей и их прочности, особенно для людей преклонного возраста. Благодаря содержанию таких микроэлементов как фтор и цинк Как влияет цинк на наш организм? Какие заболевания могут наступить при недостатке этого элемента и каковы симптомы дефицита? Продукты содержащие цинк и побочные эффекты. , финики укрепляют десны и зубную эмаль.

    4. Снижение артериального давления

      Финики имеют богатый минеральный состав, положительно оказывающий влияние на работу сердечно сосудистой системы. Магний, помимо анти воспалительных свойств, также способен помочь снизить кровяное давление. Кроме того, калий Все о пользе и вреде калия для здоровья человека. 14 полезных свойств минерала для организма, побочные эффекты и противопоказания, дефицит и источники восполнения калия. является еще одним минералом в составе фиников, который помогает правильной работе сердца и способствует снижению артериального давления.

      Это интересно:

      Какие продукты питания выбрать при заболевании гипертонии? В статье вы найдете 13 продуктов снижающих артериальное давление у взрослых и пожилых. Принципы диеты для понижения давления.

    5. Снижается риск инсульта

      После 14 лет проведенных исследований было выявлено снижение риска инсульта на 9% при ежедневном употреблении продуктов содержащих 100 мг. магния. Напомним, что 100г. финик содержат более половины дневной потребности в магнии.

    6. Красивая и упругая кожа

      Содержание в финиках витаминов А, В1, В2, а также минералов кальция Полезные и лечебные свойства кальция для нашего организма. Особенности влияния кальция на наше здоровье и в каких продуктах его содержится больше всего. , фосфора, железа и магния делает Вашу кожу красивой и эластичной. Антиоксиданты В статье подобраны двенадцать продуктов питания с наиболее богатым содержанием антиоксидантов. Как добавить в свой рацион больше антиоксидантов и что выбрать из недорогих. , входящие в состав фиников, препятствуют преждевременному старению.

    7. Исследования, проведенные среди 69 женщин показали, что употребление финик в последние 4 недели беременности способствуют более легким родам. Финики способствуют повышению тонуса матки, а также учащают и усиливают ее сокращения.

      Финики имеют богатое содержание минералов благотворно влияющих на кроветворение. Высокий уровень железа делают их идеальной пищевой добавкой В статье приведены 12 наиболее популярные и часто встречаемые пищевые добавки. А также более 50 результатов научных исследований о этих добавках. Что стоит избегать? для людей, страдающих анемией.

      Большое количество витаминов группы B в составе фиников, напрямую влияет на улучшение мозговой деятельности. Исследования показали что витамины группы B такие как B6, B9, B12 влияют на снижение уровня гомоцистеина, высокий уровень которого связывают с увеличением риска болезни Альцгеймера.

      Финики это один из немногих фруктов содержащих органическую серу, которая имеет достойное количество преимуществ для здоровья, включая снижение аллергических реакций. Согласно исследованию, проведенному в 2002 году, органических соединений серы может оказать положительное влияние снижение сезонного аллергического ринита.

    8. Повышение потенции

      Финики вот уже более 2000 лет считаются источником сексуальной силы и относятся к природным афродизиаком.Они положительно влияют на повышении мужской потенции. Настой фиников на молоке Десять научных исследований подтверждающих пользу молока для нашего организма и пять научных исследований свидетельствующих о вреде молока. Все о полезных свойствах и противопоказаниях коровьего молока для нашего организма. с медом и кардамоном В статье приведены 15 уникальных полезных свойств кардамона и при каких заболеваниях его рекомендуется принимать. Химический состав — калорийность, витамины, минералы, пищевая ценность. Противопоказания к употреблению. Интересные факты о кардамоне. улучшают потенцию у мужчин, повышают либидо у женщин и снижает бесплодие, вызванного различными сексуальными расстройствами. Высокий уровень эстрадиола и флавоноидные компоненты фиников способны увеличить количество и активность сперматозоидов.

    9. Замоченные на ночь финики способны ослабить тяжелое похмелье и вернуть Вам бодрость. Также, употребление фиников непосредственно после принятия алкоголя, способствует более быстрому отрезвлению.

    Финиковые пальмы делятся на мужские и женские, отличающиеся друг от друга преимущественно по цвету.

    Польза фиников для организма мужчин и женщин

    Для мужского здоровья

    Кроме того, финики способствуют потенции и улучшают качество семенной жидкости.

    Полезность фиников для женского организма женщин

    При молочнице

    Молочница — грибковое заболевание. Финики известны своими противомикробными и противогрибковыми свойствами, поэтому они рекомендуются к употреблению для лечения и профилактики кандидоза. В плодах содержится витамин C, который укрепляет иммунитет женского организма и предотвращает развитие заболеваний.

    Во время беременности
    В период лактации

    Благодаря своему полезному составу, финики насыщают материнское молоко витаминами, минералами и питательными веществами. Кроме того, этот сухофрукт способствует выработке гормона счастья — окситоцина, который помогает справляться с послеродовой депрессией.

    Поскольку фрукт может быть аллергенным, вводить финики в рацион кормящим женщинам нужно осторожно, под наблюдением специалиста. Если аллергии нет, то финики принесут малышу следующую пользу:

      помогут унять тревожность и беспокойство;

      укрепляют костные ткани;

      помогут в формировании мышц;

      нормализуют уровень гемоглобина в крови;

      укрепят иммунную систему;

      обеспечат здоровый сон;

      поспособствуют развитию мозга и правильному формированию ЦНС.

    В косметологии

    В косметической индустрии широко применяется финиковое масло, которое получают из косточки. Экстракт этого масла используются во многих омолаживающих кремах и скрабах для лица. Зачастую его добавляют в состав массажных масел. Оно смягчает кожу, придает ей здоровый цвет и сияние. Танины, входящие в состав фиников, делают кожу мягкой и упругой, поддерживая ее тонус и замедляя процесс старения.

    Косточки фиников содержат вещества, которые способствуют укреплению волос, поэтому экстракт масла финиковой косточки часто добавляют в шампуни и уходовые средства для волос. Они способствуют избавлению от секущихся кончиков, укрепляют волосы, придают им здоровый блеск.

    Финики детям

    Можно ли давать финики детям? Безусловно да. Многие педиатры рекомендуют финики к употреблению детям при условии отсутствия аллергии.

    Применение финик при различных заболеваниях

    1. Для людей с нарушениями работы ЖКТ

      Финики способствуют нормализации стула, оказывают легкое слабительное действие. Поскольку они богаты клетчаткой и различными маслами, финики восстанавливают микрофлору желудка и кишечника, очищают организм от застарелых остатков пищи, выводят шлаки и токсины, снижают рост гнилостных бактерий. Пектин оказывают обволакивающее действие, что может быть полезно для лечения воспалительных заболеваний ЖКТ.

    2. Гастрит и язва желудка

      Так регулярное употребление фиников снижает симптомы гастрита и язвы желудка. Плоды при этом можно есть как в свежем и сушеном виде, так и в составе напитков. Рекомендуется съедать финика за полчаса до еды.

    3. Панкреатит поджелудочной железы

      Известно, что финики обладают антисептическими и противовоспалительными свойствами, поэтому они очень полезны при панкреатите.

      Для того, чтобы облегчить боли в животе и ускорить обмен веществ, рекомендуется употреблять финики 3-4 финика за полчаса до каждого приема пищи. При этом предварительно плоды желательно вымочить в горячей воде Полезно ли пить горячую воду утром натощак, а также воду с лимоном и медом? В статье приведены 13 научно доказанных полезных свойства этой процедуры. При каких заболеваниях рекомендуют пить горячую воду. , чтобы очистить их от пыли и грязи.

    4. Запор

      Поскольку финики улучшают работу органов пищеварительной системы, они помогают при лечении хронических запоров. Плоды обладают слабительным эффектом В статье приведены 20 доступных продуктов питания которые рекомендуются при запорах. Все продукты подтверждены научными фактами и результатами исследований. благодаря высокому содержанию клетчатки и масла, которые повышают перистальтику кишечника и упрощают процесс дефекации.

    5. При кашле

      Финики полезны во время лечения пневмонии, бронхита и других болезней дыхательных органов. Они снижают воспалению, способствуют выведению мокроты, очищению бронхов и смягчению сухого кашля В статье приведены 11 наиболее популярных и простых народных средств для лечения кашля. Что в домашних условиях поможет унять кашель или вылечить? Какие продукты полезны при кашле? .

    6. При диабете и ожирении

      Финики нормализуют уровень сахара и холестерина в крови В этой статье на основе проведенных научных исследований мы подобрали 10 лучших продуктов питания для снижения холестерина и очищения сосудов. , что делает их чрезвычайно полезными для пациентов с такими диагнозами, как ожирение, диабет, анемия.

      Диабет – заболевание, требующее отказ от сладостей, поэтому сладкие и полезные финики являются настоящей находкой для пациентов с таким диагнозом. Предварительно проконсультировавшись с врачом, диабетикам можно съедать 1-2 плода в день.

      Финики нельзя употреблять при тяжелых, инсулинозависимых формах диабета с сопутствующими заболеваниями. Особенно это касается пациентов преклонного возраста.

      Плоды финиковой пальмы – очень сладкий, высококалорийный фрукт, но даже несмотря на это он является отличным помощником на пути к стройности. Благодаря высокому содержанию клетчатки и сахара 11 причин почему сахар вреден для организма. В статье приводятся более сорока научных исследований о его вредном влиянии на здоровье человека. финики можно использовать как полезный перекус и замену привычным сладостям.

      Это интересно:

      В статье приведены результаты научных исследований о пользе употребления клетчатки для похудения. Как правильно принимать клетчатку, какие существуют добавки и какой эффект вы сможете получить.

      Употребление фиников дарит длительное ощущение сытости, снижает аппетит и тягу к высококалорийной, сладкой и жирной пище, а также способствует выводу лишней межклеточной жидкости и ускоряет метаболизм. Богатый клетчаткой фрукт способствуют очищению желудка и кишечника, препятствуя накоплению вредных веществ в организме.

      Злоупотреблять финиками не стоит. Они являются продуктом с высоким гликемическим индексом Из статьи вы узнаете что такое гликемический индекс и на что он влияет. Как самостоятельно выбирать нужные продукты. В статье приведена таблица с 250 популярными продуктами питания. , поэтому пользу принесет только умеренное их употребление в сочетании с соблюдением здоровой диеты, которая включает в себя много белковой пищи, фруктов, овощей и клетчатки.

      Это интересно:

    7. При гипертонии и анемии

      Регулярное употребление фиников – эффективное профилактическое средство от инфарктов и инсультов. Дело в том, что состав фрукта богат селеном, магнием и рядом других веществ, способствующих укреплению органов сердечно-сосудистой системы.

    Стоит отметить, что экстракт финиковой косточки используется также в аптечных препаратах.

    Противопоказания к применению фиников

    Достоинства фиников налицо, но неправильное употребление этого фруктового плода может привести к серьезным проблемам со здоровьем. Не рекомендуется включать в пищевой рацион финики людям, страдающим:

    • аллергией на компоненты, входящие в его состав;
    • сахарным диабетом в связи с большим содержанием сахаров;
    • язвой желудка, коликами, заболеваниями печени и поджелудочной железы в связи с наличием большого количества грубых волокон, которые затрудняют работу пищеварительной системы;
    • избыточным весом, так как 100 г фиников – это практически 300 Ккал.
    Финики абсолютно чистый продукт, поэтому их можно смело есть немытыми, при этом, не боясь подхватить глистов или другие подобные заболевания.

    Как выбрать финики без химической обработки

      При выборе сухофруктов следует в первую очередь обращать внимание на страну производителя. Наиболее качественные плоды попадают на прилавки из жарких стран их естественного обитания: Алжир, Иран, ЮАР, Египет, Израиль.

      Храниться они должны в аккуратно уложенном виде в картонных коробках.

      Зрелые финики должны быть темными. Светлый цвет плода говорит о том, что он не дозрел.

      Слишком сморщенные и сухие плоды – признак того, что они были обработаны. Кроме того, об обработке и содержании вредных веществ свидетельствуют сахар и плесень на кожуре. От покупки таких плодов следует отказаться.

      Предпочтение стоит отдавать финикам с косточкой.

    Как правильно есть сушеные финики

    В употреблении фиников есть несколько простых правил:

    Нужно ли мыть финики

    Транспортировка этих фруктов в 100 % случаев сопровождается пылью и грязью, поэтому их обязательно нужно мыть перед употреблением.

    Мытье может испортить внешнюю привлекательность фрукта. Чтобы этого избежать, достаточно придерживаться следующих правил:

      Вода не должна быть горячей. Высокая температура воды пагубно влияет на кожуру и мякоть фиников, делая их непригодными к употреблению.

      Используя дуршлаг, нужно промыть плоды в прохладной воде. Не стоит брать сразу много фиников – это только помешает отделять плохие плоды от хороших.

      Финальный этап мытья – ополаскивание ледяной водой. Затем финики вытаскивают и оставляют сушиться на бумажном полотенце.

    Как включить финики в свой рацион

    1. 500 г кускуса отварить по инструкции на упаковке.

      Измельчить 300 г фиников, 200 г вяленых помидоров Какая польза для организма человека при употреблении помидоров? Какие витамины, микроэлементы в составе томата и его пищевая ценность. При каких заболеваниях полезны помидоры и какие противопоказания они имеют. и 1 огурец Огурец — полезные свойства и противопоказания. Состав овоща — пищевая ценность, минералы и витамины. 15 полезных свойств для организма. Кому не рекомендуется употреблять огурцы. Интересные факты о овоще. , добавить к охлажденному варенному кускусу.

      Заправить салат соком двух лимонов, 5 ст.л. оливкового масла Чем полезно оливковое масло и какой вред оно может нанести нашему здоровью. 11 невероятно полезных свойств оливкового масла для организма. а также противопоказания к его применению. , приправить солью Все о пользе и вреде поваренной соли: 11 уникальных полезных свойств соли для организма человека и какой вред здоровью она может нанести. Полезные свойство поваренной соли при различных заболеваниях. и перцем ТОП-12 полезных свойств черного перца молотого и в горошках. Польза перца для пищеварения, для похудения, для зрения, кожи и много другого. Химический состав черного перца. Кому противопоказан черный перец.

    2. 400 г сахара всыпать в 0,75 мл воды, довести до кипения.

      После полного растворения сахара добавить 600 г промытых и очищенных от косточек фиников.

      Кипятить варенье до готовности, около 45 минут, затем остудить, залить в банки и отправить в холодильник.

    Чем полезны финики для здоровья


    Полезные свойства фиников для нашего здоровья и красоты

    Здравствуйте, мои дорогие читатели! Недавно знакомая врач-диетолог поделилась со мной одной информацией про полезные свойства фиников. Она сказала, что сама просто в восторге от того, что узнала.

    Вы знаете, друзья, информация действительно просто потрясающая оказалась!

    Во мне она произвела такой резонанс, что я после прочтения незамедлительно отправилась в магазин и купила сразу несколько коробок фиников самого лучшего качества!

    Теперь без зазрения совести сижу, трескаю их, и наслаждаюсь жизнью ☺

    Вот и вам хочу рассказать, что же такого интересного я узнала об этих удивительных плодах.

    Из этой статьи вы узнаете:

    Полезные свойства фиников

    Некоторые интересные  факты про полезные свойства фиников

    Недавние исследования учёных доказали, что финики настолько полезны для организма человека, что (цитирую):

    «Даже один-единственный съеденный вами финик вызывает в организме необратимый процесс выздоровления»!
    Как здорово, да? Съел всего-навсего один финик, и всё – запустился необратимый процесс в теле, и у тебя уже нет другого шанса, как быть только здоровым! Как вам это? ☺

    Во многих странах этим плодам приписывают просто магические свойства укреплять здоровье и продлевать жизнь человека.

    • Утверждают, что в Китае есть такие долгожители, у которых основу их рациона питания составляют исключительно финики!
    • Многие диетологи предлагают его, как полезную и здоровую альтернативу привычному и вредному сладкому – вместо конфет, печенья, леденцов.
    • Учёные-медики установили, что человек испытывает сильное чувство голода тогда, когда в крови малое содержание сахара. И, если съесть всего два финика, то уровень сахара в крови поднимается до своего нормального состояния, чувство голода пропадает. Причём держится «нормальный» уровень сахара в крови потом достаточно долго!

    Такой приём рекомендуют использовать диетологи своим пациентам, чтобы избежать срывов и переедания, особенно во время диет-программ, постов и т.д.

    Рекомендуется всегда держать под рукой несколько фиников. Тогда можно будет спокойно удовлетворяться небольшим количеством еды, а не набрасываться на неё и поглощать в непомерных количествах!

    • Совсем «свежее» научное исследование: недавно закончился один эксперимент, в ходе которого группа людей в течение нескольких лет кушали только свежие финики и пили достаточное количество чистой воды. Больше ничего!
      По окончании этого эксперимента данные сделанных лабораторных анализов крови, мочи и т.д. и другие исследования их организмов просто поразили медиков!
      Всё говорило о том, что эти люди находятся действительно в отличной форме, прекрасно себя чувствуют и полны сил!
    • Ещё одно недавнее исследование доказало, что финики гораздо полезнее красной и чёрной икры, о якобы чудодейственной полезности которых в последнее время так много ведётся разговоров!
      Вот это да! А я бы ещё добавила: и гораздо дешевле! ☺
    Химический состав фиников

    Эти чудесные плоды содержат 23 вида аминокислот, которые отсутствуют во многих других фруктов!!!

    В числе этих аминокислот есть в большом количестве аминокислота триптофан. Он необходим нам для хорошей работы мозга, для сохранения в хорошем состоянии психики. Особенно важно это для тех, у кого частые стрессы, для пожилых людей, для тех, у кого работа связана с приличными умственными нагрузками.

    Также триптофан – это аминокислота молодости! Он препятствует старению клеток тела.

    И ещё благодаря триптофану, употребляя финики, человек становится спокойнее, умиротворённее, удовлетворённее.
    Замечательный триптофан, не так ли? ☺

    • Ещё в составе фиников есть глютаминовая кислота, которая препятствует появлению такой весьма распространённой неприятности, как изжога, так как нейтрализует лишнюю кислоту в желудке.
    • А селен, содержится в финиках в таком значительном количестве, что способен даже подавить рост раковых клеток!
    • А ещё он замечательным образом укрепляет иммунную систему и снижает риск сердечных приступов!
    • Огромное количество сахаров в этих плодах не могут повредить здоровью человека, так как благоприятно «соседствуют» в составе с витамином В5, который помогает им очень быстро усваиваться организмом! И в результате человек получает только пользу – это быстрое утоление чувства голода, восстановление физической силы, энергии, свежесть и скорость мышления, и спокойствие нервов.
      По-моему, потрясающе! А вы как думаете, друзья? ☺
    • В составе этих фруктов неимоверное по количеству содержание таких важных минералов, как магний, сера, медь, кальций, железо. Чтобы покрыть суточную потребность в этих элементах, надо съедать 10 фиников в день.
    • Своей сладостью финики сбивают с толку всех тех, кто следит за фигурой и старается сбросить вес. Из-за большого количества сахаров финики избегают кушать, предпочитая другим углеводам. Оказывается, зря!
    Калорийность фиников

    Несмотря на большое содержание сахаров, поправится от фиников не так-то просто.

    Они содержат   меньше калорий, чем обычные и такие привычные всем нам каши – овсянка, гречка, рис!

    Поэтому его смело могут кушать все, и не бояться испортить свою фигуру!

    А ещё я тут вот что вспомнила в тему стройности фигуры. Когда-то давно прочитала, что издавна считается, что финики помогают снижать вес тем, у кого он в избытке, и набирать тем, у кого его маловато. Вот вам на заметочку, друзья! ☺

    Для употребления подходят как свежие, так и сушёные плоды с косточками.

    В чем польза фиников?
    • Финики это незаменимая вещь для питания детей.
    • Эти фрукты сами по себе не являются передатчиками бактерий, опасных вирусов, микробов, разных паразитов. Почему? Потому, что эти микроорганизмы на них просто не живут!!!
    • Финики – это сильнейшее противопаразитарое средство, оказывается! Оно успешно уничтожает даже амёбу и лямблии в крови человека. Что уж тут говорить про вирусы, бактерии, микробы! С ними эти плоды справляются на «раз-два-три»!
    • Они содержат вещества, способствующие быстрому и безболезненному сокращению матки во время схваток и родов женщины. Поэтому их рекомендуется кушать до родов и после, как продукт, уменьшающий послеродовые кровотечения и помогающий восстановлению организма.
    • А во время беременности его употребляют, чтобы свести к минимуму опасность выкидыша!
    • После употребления нескольких фиников производительность мозга увеличивается на 30%, а через полчаса даже к весьма прилично уставшему человеку возвращаются силы и энергия.
    • Очень рекомендованы они при сердечной недостаточности, анемии, при упадке сил от продолжительной болезни, для предотвращения возникновения рака желудка, кишечника.
    • Увеличивают они количество и качество мужских сперматозоидов. В странах Востока до сих пор есть традиция, когда женщины усиленно кормят ими мужчин в те периоды, когда пара стремится к зачатию ребёнка. Дети рождаются более здоровые и физически выносливые!
    • Они безумно полезны для хорошего пищеварения и оказывают на него сильное очищающее воздействие. Об этом говорил ещё известный учёный Мечников И.И. и рекомендовал употреблять их всем, у кого слабое пищеварение.
    • Эти фрукты значительно усиливают кровообращение в организме, снижают повышенное кровяное давление, улучшают зрение, снимают утомление глаз.
    • Доказана их эффективность для снижения влияния на организм многих побочных эффектов при употреблении антибиотиков! А их употребление после курса антибиотиков помогает организму намного быстрее восстановить утраченные ресурсы.
    • Препятствуют образованию в организме канцерогенов даже при неправильном питании и проживании в экологически неблагоприятных зонах.
    • Улучшают общий обмен веществ в организме и снижают уровень холестерина в крови.

    Вот, оказывается, какие они, финики! Чудесные, вкусные и супер-мега-полезные! ☺

    Вкусный видео рецепт с финиками

    Попробуйте вот эти настоящие органические сухофрукты и в том числе  финики и орехи.

    [/span]
    Как вам, друзья, понравилась информация об этих чудесных плодах?

    Пишите в комментариях, любите ли вы финики.

    Расскажите, может, у вас есть какие-нибудь интересные рецепты с финиками в составе?

    Я буду вам очень признательна и с удовольствием тоже приготовлю себе и своим близким что-то необычное, полезное и вкусно-финиковое! ☺

    Всем пока! До скорых встреч! Спасибо, что были со мной!

    фото Enotovyj

    ПРИСОЕДИНЯЙТЕСЬ К МОИМ ГРУППАМ В СОЦИАЛЬНЫХ СЕТЯХ

    Нажимая кнопку «Отправить», вы соглашаетесь с нашей

    8 доказанных преимуществ фиников для здоровья

    Финики — это плод финиковой пальмы, которую выращивают во многих тропических регионах мира. Финики стали довольно популярными в последние годы.

    Почти все финики, продаваемые в западных странах, сушеные.

    Сушеные финики можно определить по их внешнему виду. Морщинистая кожа указывает на то, что они сухие, а гладкая — на свежесть.

    В зависимости от разновидности свежие финики имеют довольно небольшой размер и варьируются по цвету от ярко-красного до ярко-желтого.Чаще всего употребляются финики Меджул и Деглет Нур.

    Финики жевательные со сладким вкусом. Они также богаты некоторыми важными питательными веществами и имеют множество преимуществ и применений.

    В этой статье мы обсудим 8 полезных свойств фиников для здоровья и способы их включения в свой рацион.

    Финики обладают отличным питательным составом.

    Поскольку они сушеные, их калорийность выше, чем у большинства свежих фруктов. По калорийности финики аналогичны другим сухофруктам, таким как изюм и инжир (1).

    Большая часть калорий в финиках поступает из углеводов. Остальное — из очень небольшого количества белка. Несмотря на калорийность, финики помимо значительного количества клетчатки содержат некоторые важные витамины и минералы.

    Порция в 3,5 унции (100 граммов) содержит следующие питательные вещества (1):

    • Калории: 277
    • Углеводы: 75 граммов
    • Клетчатка: 7 граммов
    • Белки: 2 грамма
    • Калий: 20% от RDI
    • Магний : 14% от RDI
    • Медь: 18% от RDI
    • Марганец: 15% от RDI
    • Железо : 5% от RDI
    • Витамин B6: 12% от RDI

    Финики также богаты антиоксидантами, что может способствовать их пользе для здоровья (2).

    Резюме Финики содержат несколько витаминов и минералов, помимо клетчатки и антиоксидантов. Однако они высококалорийны, поскольку представляют собой сухофрукты.

    Получение достаточного количества клетчатки важно для вашего здоровья в целом.

    С почти 7 граммами клетчатки в порции на 3,5 унции, включая финики в ваш рацион, это отличный способ увеличить потребление клетчатки (1).

    Клетчатка может принести пользу здоровью пищеварительной системы, предотвращая запоры. Он способствует регулярному опорожнению кишечника, способствуя образованию стула (3).

    В одном исследовании у 21 человека, которые ели 7 фиников в день в течение 21 дня, наблюдалось улучшение частоты стула и значительное увеличение дефекации по сравнению с тем, когда они не ели финики (4).

    Кроме того, клетчатка фиников может быть полезна для контроля уровня сахара в крови. Клетчатка замедляет пищеварение и может помочь предотвратить слишком высокий уровень сахара в крови после еды (5).

    По этой причине финики имеют низкий гликемический индекс (ГИ), который измеряет, насколько быстро повышается уровень сахара в крови после приема определенной пищи (6).

    Резюме Финики богаты клетчаткой, которая может быть полезной для предотвращения запоров и контроля уровня сахара в крови.

    Финики содержат различные антиоксиданты, которые обладают рядом преимуществ для здоровья, включая снижение риска некоторых заболеваний.

    Антиоксиданты защищают ваши клетки от свободных радикалов, которые представляют собой нестабильные молекулы, которые могут вызывать вредные реакции в вашем организме и приводить к болезням (7).

    По сравнению с аналогичными видами фруктов, такими как инжир и сушеная слива, финики, по-видимому, имеют самое высокое содержание антиоксидантов (8).

    Вот обзор трех самых мощных антиоксидантов в финиках:

    • Флавоноиды: Флавоноиды — мощные антиоксиданты, которые могут помочь уменьшить воспаление, и были изучены на предмет их способности снижать риск диабета, болезни Альцгеймера и некоторых типов заболеваний. рак (2, 9).
    • Каротиноиды: Доказано, что каротиноиды способствуют здоровью сердца, а также могут снижать риск заболеваний глаз, таких как дегенерация желтого пятна (2, 10).
    • Фенольная кислота: Фенольная кислота, известная своими противовоспалительными свойствами, может помочь снизить риск рака и сердечных заболеваний (11, 12).
    Резюме Финики содержат несколько типов антиоксидантов, которые могут помочь предотвратить развитие определенных хронических заболеваний, таких как болезни сердца, рак, болезнь Альцгеймера и диабет.

    Финики могут улучшить работу мозга.

    Лабораторные исследования показали, что финики полезны для снижения маркеров воспаления, таких как интерлейкин 6 (IL-6), в головном мозге.Высокий уровень IL-6 связан с более высоким риском нейродегенеративных заболеваний, таких как болезнь Альцгеймера (13, 14).

    Кроме того, исследования на животных показали, что финики полезны для снижения активности бета-амилоидных белков, которые могут образовывать бляшки в головном мозге (13).

    Когда бляшки накапливаются в головном мозге, они могут нарушать связь между клетками мозга, что в конечном итоге может привести к гибели клеток мозга и болезни Альцгеймера (15).

    Одно исследование на животных показало, что мыши, которых кормили пищей, смешанной с финиками, обладали значительно лучшей памятью и способностью к обучению, а также менее тревожным поведением по сравнению с мышами, которые их не ели (16).

    Потенциальные мозговые свойства фиников объясняются содержанием в них антиоксидантов, которые, как известно, уменьшают воспаление, включая флавоноиды (13).

    Однако необходимы исследования на людях, чтобы подтвердить роль фиников в здоровье мозга.

    Резюме Финики могут быть полезны для уменьшения воспаления и предотвращения образования бляшек в головном мозге, что важно для предотвращения болезни Альцгеймера.

    Финики были изучены на предмет их способности стимулировать и облегчать поздние роды у беременных.

    Употребление этих фруктов в течение последних нескольких недель беременности может способствовать расширению шейки матки и снизить потребность в искусственных родах. Они также могут быть полезны для сокращения рабочего времени (17).

    В одном исследовании 69 женщин, которые ели 6 фиников в день в течение 4 недель до срока родов, на 20% чаще рожали естественным путем и рожали значительно меньше времени, чем те, кто их не ел (18) .

    Другое исследование 154 беременных женщин показало, что у тех, кто ел финики, вероятность индуцирования была намного ниже, чем у тех, кто не ел (19).

    Третье исследование показало аналогичные результаты у 91 беременной женщины, которая ежедневно потребляла 70–76 граммов фиников, начиная с 37-й недели беременности. У них были активные роды в среднем на 4 часа меньше, чем у тех, кто не ел финики (17).

    Хотя кажется, что употребление фиников помогает стимулировать роды и сокращать их продолжительность, необходимы дополнительные исследования, чтобы подтвердить этот эффект.

    Финики могут играть роль во время беременности, вероятно, из-за соединений, которые связываются с рецепторами окситоцина и, по-видимому, имитируют эффекты окситоцина в организме.Окситоцин — это гормон, вызывающий схватки во время родов (18, 20).

    Кроме того, финики содержат дубильные вещества, которые, как было доказано, помогают облегчить схватки. Они также являются хорошим источником натурального сахара и калорий, которые необходимы для поддержания уровня энергии во время родов (20).

    Резюме Финики могут способствовать естественным родам у беременных женщин и облегчать их употребление в течение последних нескольких недель беременности.

    Финики являются источником фруктозы — натурального сахара, содержащегося во фруктах.

    По этой причине финики очень сладкие, а также имеют легкий карамельный вкус. Они являются отличным здоровым заменителем белого сахара в рецептах из-за содержащихся в них питательных веществ, клетчатки и антиоксидантов.

    Лучший способ заменить белый сахар финиками — приготовить финиковую пасту, как в этом рецепте. Его готовят путем смешивания фиников с водой в блендере. Практическое правило — заменять сахар пастой из фиников в соотношении 1: 1.

    Например, если в рецепте требуется 1 стакан сахара, вы замените его 1 стаканом пасты из фиников.

    Важно отметить, что, хотя финики богаты клетчаткой и питательными веществами, они все же довольно калорийны и их лучше всего употреблять в умеренных количествах.

    Резюме Финики являются полезной заменой белого сахара в рецептах благодаря их сладкому вкусу, питательным веществам, клетчатке и антиоксидантам.

    Утверждается, что финики обладают некоторыми другими преимуществами для здоровья, которые еще не были тщательно изучены.

    • Здоровье костей: Финики содержат несколько минералов, включая фосфор, калий, кальций и магний.Все они были изучены на предмет их способности предотвращать связанные с костями состояния, такие как остеопороз (1, 21).
    • Контроль уровня сахара в крови: Финики могут помочь в регулировании уровня сахара в крови из-за низкого гликемического индекса, клетчатки и антиоксидантов. Таким образом, их употребление может помочь в лечении диабета (2).

    Хотя эти потенциальные преимущества для здоровья являются многообещающими, необходимы дополнительные исследования на людях, прежде чем можно будет сделать выводы.

    Резюме Было заявлено, что финики улучшают здоровье костей и помогают контролировать уровень сахара в крови, но эти эффекты недостаточно изучены.

    Финики невероятно разнообразны, из них можно вкусно перекусить. Их часто сочетают с другими продуктами, такими как миндаль, ореховое масло или мягкий сыр.

    Финики также очень липкие, поэтому их можно использовать в качестве связующего для выпечки, например, печенья и батончиков. Вы также можете комбинировать финики с орехами и семенами, чтобы сделать полезные закуски или энергетические шарики, как в этом рецепте.

    Более того, вы можете использовать финики для подслащивания соусов, таких как заправки для салатов и маринады, или добавлять их в коктейли и овсянку.

    Важно отметить, что финики высококалорийны, а их сладкий вкус позволяет легко переедать. По этой причине их лучше употреблять в умеренных количествах.

    Резюме Есть много разных способов есть финики. Их обычно едят в чистом виде, но их также можно добавлять в другие популярные блюда.

    Финики — очень полезный фрукт, который стоит включать в свой рацион.

    Они богаты несколькими питательными веществами, клетчаткой и антиоксидантами, все из которых могут принести пользу для здоровья, от улучшения пищеварения до снижения риска заболеваний.

    Есть несколько способов добавить финики в свой рацион. Один из популярных способов есть их в качестве натурального подсластителя в различных блюдах. Они также являются отличной закуской.

    Легче всего найти финики в сушеном виде, хотя они более калорийны, чем свежие фрукты, поэтому важно есть их в умеренных количествах.

    Финики определенно стоит добавить в свой рацион, так как они и питательны, и вкусны.

    .

    Финики вам подходят? Польза и питание

    Финики содержат большое количество натурального сахара, поэтому многие люди думают, что они могут быть им вредны. Однако эти сладкие фрукты богаты питательными веществами, что делает их отличной закуской в ​​умеренных количествах.

    Финики растут на финиковых пальмах небольшими гроздьями. Термин «дата» происходит от греческого слова daktulos , что означает пальцы.

    Фермеры собирают урожай осенью и в начале зимы, поэтому в это время года финики обычно самые свежие.Однако многие люди едят сушеные финики, которые в закрытой посуде могут храниться долго.

    Из этой статьи вы узнаете о пользе фиников для здоровья и о том, как включить их в сбалансированный рацион.

    Финики Deglet Noor — один из самых распространенных типов фиников, которые люди могут найти в супермаркете.

    Ниже приводится информация о пищевой ценности одного финика Деглет Нур среднего размера:

    • калорий: 20
    • общее количество жиров: 0,03 грамма (г)
    • общее количество углеводов: 5.33 г
    • пищевые волокна: 0,6 г
    • сахар: 4,5 г
    • белок: 0,17 г
    • витамин B-6: 0,012 миллиграмма (мг)
    • железо: 0,07 мг
    • магний: 3 мг
    • калий: 47 mg

    Еще одна распространенная разновидность — финик Medjool. Финики Medjool имеют аналогичное содержание питательных веществ и часто больше, чем финики Deglet Noor.

    Помимо прекрасного вкуса, финики содержат белок, витамины и минералы. Это также:

    1. Высокое содержание полифенолов .Полифенолы — это антиоксидантные соединения, которые могут защитить организм от воспалений. Финики содержат больше полифенолов, чем большинство других фруктов и овощей.
    2. Альтернатива пустым конфетам . Финики могут удовлетворить сладкоежек, а также содержат необходимые питательные вещества, такие как витамин B-6 и железо.
    3. Высокое содержание клетчатки . Всего чашки фиников обеспечивает 12 процентов дневной потребности человека в клетчатке. Клетчатка помогает человеку дольше чувствовать себя сытым.
    4. Высокое содержание калия . Финики богаты калием, который является электролитом, необходимым организму для здоровья сердца. Калий также помогает нарастить мышечную массу и увеличить количество белков в организме.
    5. Отлично под замену . Люди могут заменить сахар, шоколадную стружку или конфеты в рецептах выпечки финиками, чтобы убедиться, что они едят натуральный сахар вместо рафинированного.

    Финики имеют очень высокое содержание сахара по сравнению с остальной их пищевой ценностью.Люди, которые пытаются контролировать уровень сахара в крови, например, страдающие диабетом, должны помнить об общем потреблении сахара при употреблении фиников.

    Умеренное употребление фиников вряд ли чрезмерно повысит уровень сахара в крови человека, даже если у него диабет.

    Согласно одному исследованию, финики — это пища с низким гликемическим индексом, которая не приводит к значительному повышению уровня сахара в крови у людей с диабетом или без него.

    Хотя исследователи имели небольшую выборку, их результаты показывают, что умеренное употребление фиников не должно сильно влиять на уровень сахара в крови человека.

    Финики можно есть свежими или сушеными, как изюм. Люди также могут добавлять их в различные сладкие или соленые блюда.

    Вот некоторые примеры блюд, которые включают финики:

    • Фаршированные финики : Люди могут начинить финики миндалем, орехами пекан, сливочным сыром или фисташками в качестве закуски или закуски.
    • Салаты : Нарезанные целые финики, нарезанные ломтиками или без косточек являются отличным дополнением к салатам.
    • Смузи : Добавление фиников в банановый смузи придает натуральную сладость и дополнительную питательную ценность.
    • Рагу : финики прекрасно подходят для марокканских рагу или блюд из тажина.
    • Энергетические шарики : Люди могут смешивать финики с орехами, клюквой, овсом, кокосовой стружкой или множеством других ингредиентов, чтобы сделать «энергетические шарики» без выпечки.

    Покупая финики, люди должны искать те, которые блестят и не ломаются.

    Свежие финики можно хранить в герметичном контейнере в холодильнике в течение многих месяцев, а в морозильной камере даже дольше.В холодильнике сушеные финики хранятся около 1 года в герметичном контейнере и много лет в замороженном виде.

    Запрещается есть финики с кислым запахом, очень твердые или с кристаллизованным сахаром на поверхности. Эти признаки могут указывать на то, что даты испортились.

    Финики могут стать для человека простым способом включить новый фрукт в свой рацион.

    При умеренном употреблении финики также могут содержать важные питательные вещества, такие как калий, магний, железо и марганец.

    .

    18 доказанных преимуществ фиников для здоровья

    Финики ( Phoenix dactylifera ) являются одними из самых сладких фруктов. Считается, что они возникли в Ираке. Это плоды финиковой пальмы, которые веками были основным продуктом питания в странах Ближнего Востока.

    Эти плоды различаются по размеру и цвету в зависимости от их сорта и вкуса. Они содержат несколько питательных веществ и могут помочь регулировать уровень холестерина, улучшить здоровье костей, улучшить когнитивные функции и поддержать здоровую беременность.

    В этой статье мы исследуем, среди прочего, их потенциальную пользу для здоровья и профиль питания. Продолжай читать.

    Польза фиников для здоровья

    1. Может помочь регулировать уровень холестерина

    Израильское исследование утверждает, что употребление фиников даже здоровыми людьми может благотворно влиять на уровень холестерина и окислительный стресс (1).

    Финики не содержат холестерина. Они также богаты железом и содержат больше клетчатки, чем бананы. Как эти факторы влияют на способность фруктов регулировать холестерин, еще предстоит изучить.

    2. Может улучшить здоровье костей.

    Финики — богатые источники меди, магния, селена и марганца. Все эти питательные вещества важны для поддержания здоровья ваших костей и предотвращения заболеваний, связанных с костями (например, остеопороза).

    Финики также богаты витамином К. Это питательное вещество является свертывающим агентом крови и помогает метаболизировать ваши кости (2).

    Финики также содержат бор. Исследования показывают, что бор является одним из других питательных веществ, важных для поддержания здоровья костей (3).

    3.Может способствовать здоровью мозга

    Было обнаружено, что финики защищают мозг от окислительного стресса и воспалений. Регулярное употребление фиников связано со снижением риска нейродегенеративных заболеваний и улучшением когнитивных функций у пожилых людей (4).

    Другое исследование на животных показало, что добавление фруктов фиников может замедлить прогрессирование болезни Альцгеймера (5).

    В другом исследовании на мышах было обнаружено, что длительный прием фиников помогает предотвратить воспаление в головном мозге (6).

    4. Может предотвратить воспаление

    Было обнаружено, что финики обладают противовоспалительными свойствами (7).

    Финики также содержат магний, который повышает иммунитет и борется с воспалениями. Если в вашем рационе мало магния, ваша иммунная система может быть недостаточно сильной, чтобы бороться с воспалением. Однако количество исследований в этом отношении ограничено.

    5. Может поддержать здоровую беременность

    Финики могут помочь беременным женщинам только через подсчет калорий. Беременным женщинам нужно примерно на 300 калорий больше, чем их небеременным сверстникам.Но большинство беременных женщин склонны выбирать высококалорийные продукты с низким содержанием питательных веществ. Это может вызвать долгосрочные проблемы.

    Финики могут быть здоровой заменой. Хотя они немного калорийны, они очень богаты питательными веществами. Неофициальные данные свидетельствуют о том, что клетчатка фиников может предотвратить геморрой при беременности.

    Исследование, проведенное в Иордании, утверждает, что употребление фиников за последние четыре недели перед родами может дать более благоприятные результаты. В этом отношении необходимы дополнительные исследования (8).

    Некоторые анекдотические данные свидетельствуют о том, что финики также могут укреплять мышцы матки в последние месяцы беременности.

    6. Может помочь при запоре

    В исследованиях на крысах было обнаружено, что экстракт финиковой мякоти стимулирует желудочно-кишечную транзитную активность и может помочь в лечении запора. Мякоть плодов достигает этого путем корректировки нарушения регуляции содержания минералов, которое происходит во время запора. Было также обнаружено, что волокна фиников предотвращают рак пищеварительной системы (9).

    Ежедневное употребление не менее 20–35 граммов клетчатки может способствовать здоровью пищеварительной системы. Он также делает стул мягким и предотвращает запоры. Помимо клетчатки, не забудьте ограничить потребление продуктов, которые вообще не содержат клетчатки.

    В некоторых случаях снижение потребления клетчатки может помочь при запоре (10). Следовательно, если у вас проблемы с пищеварением, проконсультируйтесь с врачом перед употреблением фиников.

    7. Может способствовать здоровью кожи

    Финики содержат витамины C и D.Неофициальные данные свидетельствуют о том, что они могут способствовать повышению эластичности кожи. Фрукт также помогает бороться с другими кожными проблемами, такими как зуд или сыпь. Вы можете включить финики в свой рацион и увидеть потенциальные результаты в долгосрочной перспективе.

    Финики также обладают антивозрастным действием. Они могут предотвратить накопление меланина в организме, что в противном случае может привести к проблемам с кожей. Однако конкретных исследований в этом аспекте нет.

    Мы знаем, что гормоны играют важную роль в старении кожи и ее внешнем виде.Известно, что экстракт ядра финиковой пальмы содержит фитогормоны, которые обладают значительным антивозрастным действием. Экстракт также помогает бороться с морщинами (11).

    8. Может способствовать здоровому увеличению веса

    Если вы слишком худы и хотите прибавить в весе, вы можете добавить финики в свой рацион.

    В исследовании, проведенном на ягнятах, наблюдалось прибавление в весе (до 30%) после употребления молотых семян фиников (12). Однако необходимы дополнительные исследования, чтобы понять те же эффекты у людей.

    9. Может регулировать кровяное давление

    Финики богаты калием (13). Минерал помогает справиться с гипертонией (14). Один финик меджул содержит около 167 мг калия. Это относительно высокое содержание по сравнению с другими фруктами. Отсутствие достаточного количества калия также может привести к образованию камней в почках, хотя для понимания этого механизма необходимы дополнительные исследования.

    Клетчатка также стабилизирует уровень сахара в крови. Он также уравновешивает действие натрия в вашем рационе, и это может помочь снизить кровяное давление.Магний, содержащийся во фруктах, расслабляет сердечные мышцы и кровеносные сосуды, что снижает кровяное давление. Чтобы прийти к дальнейшим выводам в этом отношении, необходимы дополнительные исследования.

    10. Может улучшить здоровье сердца

    Несколько фиников в день могут улучшить здоровье сердца. Финики борются со свободными радикалами и предотвращают сердечно-сосудистые заболевания (15). Неофициальные данные свидетельствуют о том, что антиоксиданты, содержащиеся в финиках, могут предотвратить атеросклероз. Эти антиоксиданты могут также стимулировать удаление холестерина из клеток артерии.

    Финики также содержат изофлавоны (второй по величине среди всех фруктов), которые, как известно, снижают риск сердечно-сосудистых заболеваний. Однако в этом отношении необходимы дополнительные исследования.

    Финики содержат клетчатку. Согласно одному британскому исследованию, регулярное потребление клетчатки может снизить риск ишемической болезни сердца (16). Клетчатка также помогает контролировать вес. Идеальная масса тела может еще больше снизить риск сердечных заболеваний (17).

    11. Может предотвратить выпадение волос

    Финики богаты железом и могут способствовать кровообращению в коже головы.Это может способствовать росту волос. Это происходит, когда кислород должным образом распределяется по всему телу, включая кожу головы. Этот процесс может предотвратить выпадение волос и стимулировать рост новых волос. Однако в этом отношении доступны ограниченные исследования.

    12. Может улучшить сексуальное здоровье

    Согласно некоторым исследованиям, пыльца финиковой пальмы используется в традиционной медицине для повышения мужской фертильности (18). Необходимы дальнейшие исследования, чтобы понять эффективность фиников в улучшении сексуального здоровья. Аминокислоты в финиках также могут повысить сексуальную выносливость.

    13. Может лечить диарею

    Диарея может улучшиться или усугубиться, если вы выберете пищу. Финики богаты калием и могут помочь улучшить состояние. Финик обладает антимикробными свойствами, которые действуют против микробов, вызывающих диарею (19).

    14. Может снизить риск рака толстой кишки

    Употребление фиников может снизить риск развития колоректального рака (20).

    Употребление фиников также увеличивает рост полезных бактерий в кишечнике.Это также может способствовать здоровью толстой кишки (19).

    15. Может повысить уровень энергии

    Фрукт финика содержит много питательных веществ. Они также используются в некоторых странах для мгновенного получения энергии после голодания (21). Финики также содержат натуральные сахара, такие как сахароза, фруктоза и глюкоза. Они также могут дать прилив энергии.

    16. Может помочь предотвратить ночную слепоту

    Основной причиной куриной слепоты является дефицит витамина А. Финики также богаты этим витамином и могут помочь в борьбе с этим состоянием (22).В регионах с более высоким потреблением фиников наблюдается редкая куриная слепота.

    Финики также могут помочь снизить куриную слепоту у пожилых людей (23).

    17. Может предотвратить интоксикацию

    В этом отношении количество исследований ограничено. Некоторые источники утверждают, что финики добавляют в местное пиво в Нигерии, чтобы сделать напиток менее опьяняющим (24).

    18. Может предотвратить геморрой во время беременности

    Геморрой — частое осложнение во время беременности.Они могут быть результатом недостаточного потребления клетчатки. Финики — отличный источник клетчатки. Они могут помочь предотвратить геморрой во время беременности. Однако необходимы дальнейшие исследования, чтобы понять этот конкретный механизм дат.

    Вот основные преимущества фиников. Есть утверждения, что финики могут укреплять здоровье и другими способами. Однако информации для их подтверждения недостаточно. Мы рассмотрели их в следующем разделе.

    Недостаточные доказательства для
    1.Может помочь при кишечных заболеваниях

    Клетчатка, содержащаяся в финиках, может помочь. Но слишком много фиников может подавить бактерии в толстом кишечнике и вызвать газообразование. Финики содержат немного никотина, и это может помочь при лечении кишечных расстройств.

    2. Может помочь в лечении анемии

    Финики могут помочь в лечении анемии, поскольку содержат железо.

    3. Может способствовать развитию мышц

    Углеводы в финиках могут помочь. Если вы не получаете достаточно углеводов, ваше тело может вместо этого сжигать мышцы для получения энергии.Финики, будучи фруктами с высоким содержанием углеводов, могут помочь в развитии мышц.

    4. Может помочь уменьшить жир на животе

    Клетчатка в финиках может помочь. Это заставляет вас чувствовать сытость и препятствует перееданию. Поскольку финики сладкие, они также могут удовлетворить ваше пристрастие к сладкому и избавить вас от нездоровой сладкой пищи.

    Финики доступны в разных вариантах. В следующем разделе мы рассмотрим различные типы дат.

    Типы фиников

    Ниже приведены типы фиников:

    Medjool — Этот сорт возник в Марокко.Они большие и вкусные. У них вкус ириски.

    Barhi — Их еще называют желтыми финиками. Этот сорт родом из Ирака. Они нежные и имеют более толстую мякоть.

    Дайри — Эти финики длинные, тонкие и черные.

    Halawy — Они невероятно сладкие и маленькие.

    Деглет Нур — Это одни из лучших сортов Туниса и Алжира. Они полусухие и не слишком сладкие. Их обычно используют в кулинарии.

    Hayani — Выращиваются в Египте. Эти финики нежные, от красного до черного.

    Migraf — Эти финики популярны на юге Йемена. Они большие, золотисто-янтарные.

    Iteema — Они родом из Алжира и очень сладкие. Они большие и продолговатые.

    Из всех этих сортов Медджул считается самым вкусным и питательным. Это самый распространенный сорт черных фиников. Они богаты антиоксидантами и клетчаткой, а также богаты калием.

    В следующем разделе мы обсудим пищевой профиль фиников.

    Финики. Пищевая ценность *

    Финики являются очень богатым источником витаминов и минералов и очень полезны для организма. Прочтите больше, чтобы подробно узнать о пищевой ценности фиников. Эти значения относятся к 100-граммовой порции фиников.

    14% Углеводород Углеводород97 г Тиамин Марганец

    9000 долларов США, данные med из мед. особенно богаты витаминами B6, A и K.Они помогают в развитии костей и улучшают здоровье глаз. Клетчатка в финиках улучшает здоровье кишечника и естественным образом снижает уровень холестерина. Это также может снизить риск рака желудка и толстой кишки. Другие минералы, такие как кальций, железо, калий, белок, марганец, магний, фосфор, медь и сера, содержащиеся в финиках, способствуют общему функционированию организма. Также они улучшают обмен веществ и иммунитет. Фолиевая кислота полезна при беременности. Тиамин (нервная система), ниацин (уровень холестерина) и рибофлавин (выработка энергии) — это другие витамины, которыми богат фрукт.

    Финики можно есть разными способами. Здесь мы обсудили несколько простых способов добавить их в свой рацион.

    Как лучше всего есть финики?

    • Можно употреблять как начинку. Удалите косточки и добавьте финики с грецкими орехами, миндалем, кешью и орехами пекан в качестве восхитительной закуски.
    • Вы также можете смешать нарезанные кубиками финики с хлопьями для завтрака.
    • Оберните финики салатом из тунца или курицы и другими овощами.
    • Вы можете нарезать финики кубиками и подавать их вместе с замороженным ванильным йогуртом.

    Наслаждаться финиками такими, какими они есть, — это самый простой способ их съесть.

    Вы также можете замочить финики (сушеные), чтобы увлажнить их, а затем съесть. Финиковый сироп тоже подойдет. Он обладает антибактериальными свойствами, которые считаются более эффективными, чем у меда.

    Свежие и сухие финики — два распространенных варианта, доступных на рынке. Они разные по-своему. Мы обсудили их различия ниже.

    Fresh Dates Vs. Сухие финики

    Свежие финики мягкие, а сухие — тверже.Они, естественно, содержат меньше влаги, чем свежие финики.

    Мы также можем найти сушеных свежих фиников. Это свежие мягкие финики, которые сознательно сушат в течение определенного периода.

    С точки зрения питательности свежие финики не сильно отличаются от сухих. Но они отличаются от сушеных фиников.

    Сушеные финики содержат в два раза больше углеводов, чем свежие. Они также являются лучшим источником клетчатки. Сушеные финики также содержат более высокий уровень кальция и железа, но свежие финики содержат больше витамина С.

    Финики можно употреблять как угодно. Вы также можете попробовать этот восхитительный рецепт фиников.

    Любой популярный рецепт фиников?

    Финики Молочный коктейль

    Что вам нужно

    • Цельный молочный коктейль
    • Горстка фиников хорошего качества

    Указания

    1. Смешайте два ингредиента. Вы также можете добавить грецкие орехи, кешью и миндаль, чтобы сделать молочный коктейль более питательным.

    Выбор и хранение

    Выбор
    • Финики обычно продаются целиком, упакованы в узкие коробки или спрессованы в блоки.
    • При покупке свежих фиников обратите внимание на пухлые, влажные и без синяков фрукты, мягкие с блестящей кожурой.
    • Свежие финики могут быть слегка морщинистыми, но они не должны быть твердыми или иметь кристаллический сахар на кожуре.
    • Свежие и сушеные финики имеют похожий вид, за исключением того, что сушеные финики немного морщинистые.
    • Они должны выглядеть пухлыми, блестящими и иметь ровный цвет.
    Хранение
    • Свежие финики при хранении в герметичном контейнере в холодильнике могут храниться до 6 месяцев.
    • Сушеные финики, имеющие более длительный срок хранения, могут храниться таким же образом до 1 года.
    • Замораживание фиников продлевает срок их хранения, если хранить их в герметичном пластиковом пакете или контейнере.
    Заключение

    Финики — очень вкусные и богатые питательными веществами фрукты, обладающие множеством ценных преимуществ для здоровья. Вы можете легко добавить их в свой ежедневный рацион в качестве перекуса.

    Финики помогают регулировать уровень холестерина, могут улучшить здоровье костей, улучшить когнитивные функции и бороться с воспалениями.

    Доступны в свежем и сушеном вариантах. Вы можете покупать финики в любое время года. Начните принимать их сегодня для улучшения здоровья в долгосрочной перспективе!

    Ответы экспертов на вопросы читателей

    Дата — орех?

    Финик — это плод финиковой пальмы, а не орех.

    Сколько фиников мне нужно есть в день?

    Подойдет от 3 до 5 свиданий в день. Эти богатые питательными веществами фрукты могут повысить иммунитет при употреблении в рекомендуемых количествах.

    Каковы преимущества фиников с молоком?

    В дополнение ко всем преимуществам фиников, которые мы перечислили, вы также получите дополнительные полезные свойства кальция. Это может быть превосходная диета для ускорения роста и поддержания общего состояния здоровья.

    Можно финики к чаю?

    Да. Но учтите, что в 100 граммах фиников содержится около 60 граммов сахара. Следовательно, убедитесь, что в ваш чай не добавлен сахар.

    Могут ли люди с диабетом есть финики?

    Финики с высоким содержанием сахара.Но это натуральные сахара. Финики также являются хорошим источником клетчатки, полезной для людей с диабетом. Однако в этом случае посоветуйтесь со своим врачом, прежде чем употреблять финики.

    Полезнее ли есть нечетное количество фиников?

    Это не более чем эффект плацебо. Ограниченное количество фиников может принести пользу.

    Можно ли есть финики ежедневно?

    Совершенно верно. Финики получаются вкусными и питательными. Они содержат несколько минералов и витаминов, а также клетчатку.

    Сколько фиников мне нужно съесть при запоре?

    Нет конкретного номера. Но если вы будете употреблять нормальное количество фиников каждый день, вы можете вообще не страдать от запора.

    Какая польза для здоровья от фиников мармелада?

    Финики мармелада также называют китайскими датами (или красными датами). Они помогают избавиться от бессонницы и беспокойства. Также они улучшают иммунитет и работу печени.

    Можно ли есть финики натощак?

    Финики натощак имеют много преимуществ.Финики богаты калием и кальцием, которые помогают регулировать уровень глюкозы в крови и артериальное давление. Они также могут способствовать увеличению энергии.

    Можно ли пить воду после фиников?

    Да, но только через час после потребления. Питьевая вода сразу после употребления любого фрукта может разбавить ферменты в кишечнике, которые необходимы для процесса пищеварения.

    Можно ли есть финики после еды?

    Да, финики можно есть после еды. Финики богаты клетчаткой. Клетчатка замедляет процесс пищеварения и контролирует уровень сахара в крови (25).

    Финики вызывают газ?

    Финики обычно не вызывают газов, если только кто-то не чувствителен к высокому содержанию в них клетчатки. Сахар в финиках также может вызывать газы.

    Можно ли замочить финики в воде на ночь?

    Мы можем замочить финики в воде на ночь. Однако нет никаких доказательств того, что этот метод хорош или плох.

    Испорчены ли сушеные финики?

    При правильном хранении при комнатной температуре сушеные финики имеют более длительный срок хранения по сравнению с другими фруктами. Сушеные финики можно оживить, поместив их в кипящую воду на 10 минут.

    Принцип Питательная ценность Процент RDA
    Энергия 277 Ккал
    58%
    Белок 1,81 г 3%
    Всего жиров 0,15 г
    Холестерин 0207 6,7 г 18%
    Витамины
    Фолаты 15 мкг 4%
    Ниацин 1,610 мг 805 мг 16%
    Пиридоксин 0,249 мг 19%
    Рибофлавин 0,060 мг 4,5%
    149 МЕ 5%
    Витамин C 0 мг 0%
    Витамин K 2,7 мкг 2%
    Электролиты 9020 0%
    Калий 696 мг 16%
    Минералы
    Кальций 64 мг 6.5%
    Медь 0,362 мг 40%
    Железо 0,90 мг 11%
    Магний 54 мг 13% 13%
    Фосфор 62 мг 9%
    Цинк 0,44 мг 4%
    Фито-нутриенты Каротэтины —
    Крипто-ксантин-ß 0 мкг
    Лютеин-зеаксантин 23 мкг