Какая газировка особенно вредна для организма?

Неласковый июнь сменяется жарким июлем, а значит, снова возрастет спрос на газированные сладкие напитки. Конечно, современные лимонады — это уже не те советские «Дюшесы» и ситро, что пили наши мамы и бабушки. Нынешние газировки не только утоляют жажду, но еще могут привести к депрессиям, вспыльчивости и агрессивности. К такому выводу пришли эксперты НП «Росконтроль», проведя проверку девяти торговых марок популярных газировок из наших магазинов.

Кто-то при их покупке ориентируется на цену, кто-то — на раскрученность марки, а для кого-то принципиально отсутствие ароматизаторов, красителей и консервантов. Но ошибиться с выбором может любой. 

О популярных газировках ходят невероятные слухи: например, что кола якобы может растворять зубную эмаль и вызывать ожирение. Так ли это? Является ли знак ГОСТ на этикетке лимонада гарантией его качества и в каких напитках содержатся вредные красители? На эти и другие вопросы специалисты хотели найти ответы в ходе экспертизы.

Ей подверглись: Coca-Cola, Pepsi, «Байкал» и «Крюшон» (из Чернологовки), Laimon Fresh, «Любимый вкус Буратино» («Кавминпрод»), Ascania, «Дюшес» (Bobimex), «Тархун» (Лагидзе).

…В советские времена «Буратино» был любимым напитком детей, и никто не боялся его пить. Сегодня имя сказочного персонажа присутствует во многих торговых марках разных производителей. Расчет простой: движимые приятными детскими воспоминаниями люди купят товар со знакомым названием. Обычная стеклянная бутылка, детская картинка из мультфильма да еще и надпись «ГОСТ» на этикетке — все как в прежние времена. Оказывается, не все. В «Любимом вкусе Буратино» нашли искусственные подсластители — аспартам (Е951) и ацесульфам (Е950). В составе продукта они прямо не указаны, на этикетке упоминается лишь некий комплекс «Аспасвит Делюкс». «По требованиям Технического регламента Таможенного союза о маркировке пищевой продукции (ТР ТС 022/2011) производители обязаны указывать все компоненты в составе продукта. Указывать название комплекса «Аспасвит Делюкс» было необязательно, а вот конкретные подсластители, входящие в его состав, изготовителю следовало бы перечислить», — комментирует юрист Александр Борисов.

И аспартам, и ацесульфам могут быть причиной аллергической реакции. Аспартам, кроме того, противопоказан больным фенилкетонурией. Подсластители не разрешается использовать в продуктах для питания детей (кроме специальных продуктов для страдающих диабетом или ожирением). Зато их использование вместо сахара позволяет существенно снизить себестоимость продукции. Кроме того, в этом напитке присутствовали консерванты — сорбат калия и бензоат натрия. Эти вещества не безвредны. А в питании детей продукты с консервантами использовать также не допускается. И, наконец, лимонад оказался, как заключили эксперты, испорченным, несмотря на наличие консервантов. Невооруженным глазом в нем были видны белые хлопья — характерный признак микробиологической порчи напитка. Это явный признак недоброкачественности. Чья это вина — сложно сказать. Лимонад могли неправильно хранить, неправильно перевозить. Ясно то, что продавать такой товар не должны.

В двух напитках — Ascania «Вишня» и «Тархун» (Лагидзе) — при экспертизе были найдены синтетические красители, не указанные в составе. В вишневом — красный азорубин (Е122), в тархуне — желтый хинолиновый (Е104) и синий блестящий (Е133). По данным исследований, красители азорубин и желтый хинолиновый в продукции для детей не используются. Дети, которые часто пьют «крашеную» газировку, могут проявлять вспыльчивость, агрессивность, не могут сосредоточиться. И если производитель добавляет азорубин или желтый хинолиновый краситель в свои напитки, ему следует нанести на этикетку предупреждающую надпись: «Содержит краситель, который может оказывать отрицательное влияние на активность и внимание детей». На этикетках напитков Ascania и «Тархун» (Лагидзе) подобной надписи, разумеется, не оказалось. Зато упоминается ГОСТ 28188-89.

— ГОСТ на безалкогольные напитки не является гарантией натуральности и «правильного» состава продукта, так как позволяет использовать в его составе абсолютно любые незапрещенные ингредиенты, в том числе любые пищевые добавки — консерванты, подсластители, фосфорную кислоту, — отмечает руководитель экспертного направления НП Андрей Мосов. — Если бы производители указали красители в составе и нанесли предупреждающую надпись, то к ним не было бы претензий. А так, сейчас можно изготовить лимонад из газированной воды и химикатов, написать состав мелким шрифтом, а на лицевой стороне указать ГОСТ, добавить ничего не значащую надпись «100% натуральный» и продавать за любые деньги.

Еще один якобы «натуральный» напиток — «Байкал» известной торговой марки из Черноголовки. Консервант бензоат натрия язык не поворачивается назвать натуральным компонентом. Зато он хотя бы указан в составе продукта. А вот о фосфорной кислоте, обнаруженной экспертами не только в «Байкале», но и в «Крюшоне», на этикетке ни слова. Хотя, как мы уже отмечали, производители обязаны указывать в составе напитков все используемые пищевые добавки.

Например, ортофосфорная кислота, или Е338, может неблагоприятно действовать на эмаль зубов. Избыток фосфора в питании приводит к нарушению обмена кальция. При частом употреблении напитков и продуктов, содержащих фосфорную кислоту, может развиться остеопороз. Но производители часто добавляют фосфорную кислоту взамен лимонной, стремясь снизить себестоимость напитка, — она в два-три раза дешевле.

Ортофосфорная кислота экспертами обнаружена в напитках Coca-Cola и Pepsi. Она указана в составе, поэтому формально нарушением это не является. Радует то, что в этих напитках не нашли искусственных красителей. Зато нашли достаточно других, мягко говоря, не совсем полезных веществ. Например, кофеин — вещество, вызывающее зависимость, нарушающее развитие психоэмоциональной сферы у детей. В одном стакане колы или пепси кофеина столько же, сколько в чашке крепко заваренного чая. У детей такое количество кофеина может вызвать тахикардию и дрожь в руках. А если ребенок выпьет два или три стакана? Еще одна реальная опасность колы — высокое содержание сахара. В 1,5 литра напитка Coca-Cola содержится 40 (!) чайных ложек сахара. В пол-литровой бутылочке — суточная норма сахара для ребенка.

— При систематическом употреблении сладкие газированные напитки могут стать причиной заболеваний желудочно-кишечного тракта, сахарного диабета и в первую очередь ожирения, — отмечает Андрей Мосов.

— Вопрос в количестве. Если взрослый человек выпьет маленькую бутылку сладкой газировки 1–2 раза в неделю, ничего страшного с ним не случится. А если это ребенок и он пьет такие газировки каждый день и бутылками, проблемы со здоровьем ему обеспечены.

По итогам экспертизы оказалось, что с испытаниями справились лишь лимонады Laimon Fresh и «Дюшес».

Но в любом случае для утоления жажды эксперты советуют пить чистую обычную воду.

Опубликован в газете «Московский комсомолец» №26559 от 30 июня 2014

Заголовок в газете: Девять кругов лимонада

Газированная вода: правда и мифы о вреде и пользе

**ГАЗИРОВАННАЯ ВОДА ПЛОХО СКАЗЫВАЕТСЯ НА ПИЩЕВАРЕНИИ **

Если у вас нет никаких проблем со здоровьем, то можете смело пить воду с газом. Не удивляйтесь, когда у вас появится отрыжка, — это нормально, учитывая, что вместе с водой вы заглатываете пузырьки углекислого газа.

Отрыжка помогает избавиться от газа почти полностью, но все же некоторая его часть остается в желудке, вызывая легкое вздутие живота и метеоризм. Если у вас уже есть такие проблемы, то газированной воды следует избегать. Она также не рекомендована людям, которые страдают от воспалительных заболеваний или синдрома раздраженного кишечника, которые уже сопровождаются нежелательным газообразованием, болями и прочими неприятными симптомами.

Существует и противоположное мнение, что газированная вода, наоборот, полезна для пищеварения. В принципе, если у вас пониженная кислотность, газированная вода может ее повысить и способствовать лучшему перевариванию пищи. Кроме того, пузырьки CO2 в газировке быстрее доставляют в кровь полезные вещества, что может быть полезно при обезвоживании. Наконец, факт, который понравится девушкам, мечтающим похудеть: японские ученые доказали, что газированная вода снижает чувство голода и предотвращает переедание.

ГАЗИРОВАННАЯ ВОДА ВРЕДИТ КОСТЯМ

Такой миф возник после публикации результатов исследований, показывающих связь потребления кока-колы и низкой плотности костей у женщин. В некоторых случаях действительно было доказано негативное влияние колы (именно ее) на кости, так как высокое содержание фосфорной кислоты в напитке нейтрализует полезный для костей кальций. Отсюда — ломкость и развитие таких заболеваний, как остеопороз. В другом исследовании американские ученые доказали, что недостаточная плотность костей у подростков вызвана отсутствием в их рационе молока и излишним потреблением кока-колы. Но проблема не столько в газировке, сколько в частоте ее потребления и уровне витамина D и кальция в вашем организме.

Если вы страдаете от дефицита этих веществ, то излишнее потребление кока-колы усугубит ситуацию. Поэтому прежде чем побаловать себя стаканом этого напитка, убедитесь, что в вашем организме достаточно кальция и витамина D. А так как в России из-за отсутствия солнца большинство людей испытывают дефицит последнего, то вывод напрашивается сам собой. Впрочем, ситуация справедлива и для любых других напитков, и газированная вода здесь ни при чем. Наоборот, газированные минеральные воды часто содержат кальций — не поленитесь найти такую в ближайшем магазине.

Если у вас нет специфических заболеваний зубов, пищеварения и костей, то вы можете смело пить газированную воду, если она вам нравится. А вот со сладкой газировкой лучше даже не начинать.

Исследовательская работа на тему «Вредна ли газировка?»

Региональный конкурс

исследовательских работ и творческих проектов

младших школьников «Я — исследователь»

Секция: Естествознание (неживая природа)

Исследовательская работа:

«Вредна ли газировка?»

Выполнил:

учащийся 3 класса МОУ ООШ № 14

Беляев Андрей

Руководитель:

учитель начальных классов

Беляева Л.Я.

х. Прикубанский

2010 год

Содержание:

1. Введение……………………………………………………………………с. 3

2. Исследование «Вредна ли газировка?»………………………….……….с. 4

3. Заключение…………………………………………………………………с. 7

4. Приложение………………………………………………………………..с. 8

1. Введение.

Исследовательская работа «Вредна ли газировка?» затрагивает проблему, которая является важной для всего общества и учащихся – пить или не пить газированную воду. Я очень люблю пить газированные напитки, особенно «Кока-Колу», «Фанту», «Спрайт», а также напитки местных производителей.

Актуальность данной темы определяется большим вниманием средств массовой информации к изготовителям прохладительных напитков и тем, что в последнее время, по телевидению и в газетах, а также на уроках о здоровом питании в школе озвучивается много информации о вреде таких напитков. Поэтому мной было принято решение провести свое исследование: «Вредна ли газировка?»

Перед собой я поставил следующую цель: узнать, действительно ли употребление газированных напитков приносит организму большой вред.

Исходя их поставленных целей мною были определенны следующие исследовательские задачи:

— провести анкетирование учащихся ООШ № 14 с целью выявления

напитков, употребляемых учениками школы.

— изучить состав напитков по их этикеткам.

— выяснить, какие вредные для организма вещества используются

для изготовления данных напитков.

— узнать, как используются изучаемые газированные напитки

в других сферах применения.

В работе над данной проблемой мною были определены следующие методы исследования:

1. Анкетирование.

2. Изучение этикеток газированных напитков.

3. Помощь Интернета.

4. Наблюдение.

5. Эксперимент.

В работе над данным исследованием использовались следующие источники:

1. Опубликованные:

— этикетки с бутылок газированной воды;

— газеты

2. Неопубликованные:

— данные анкетирования учащихся МОУ ООШ № 14

2. Исследование «Вредна ли газировка?».

Анкетирование.

Сначала я решил узнать, чем же утоляют жажду мои товарищи. Для этого я провел анкетирование учеников нашей школы с 1 по 9 классы (Приложение № 1). В опросе приняли участие 100 человек.

На первый вопрос 93% ответили, что употребляют газированные напитки, и только 7% сказали, что пьют соки или минералку.

Второй вопрос показал, что 25% опрошенных употребляют сладкую

газированную воду местных производителей, 70% -напитки компании

Coca-cola или Pepsi и 5% — другое.

На вопрос «Как часто вы употребляете газированные напитки?»

26% ответили раз в месяц (в основном ученики начальной школы), 22%-раз в неделю, 18% пару раз в месяц, 12% пару раз в неделю, 22% не могут обойтись без газировки каждый день.

На вопрос «Почему вы употребляете газированные напитки?» 70% учеников ответили, что это вкусно, 20 % утоляют жажду, 4% привлекает яркая этикетка и 6% употребляют просто так.

84% опрошенных знают, что в данных напитках используются вещества, которые вредят здоровью.

25% знают, в каких других целях можно использовать данные напитки.

Изучение этикеток

Газированные напитки — это напитки, содержащие углекислоту, красители, ароматизаторы и должны служить для утоления жажды. Но так ли это на самом деле? Из анкеты видно, что ученики нашей школы отдают предпочтение продуктам компании Coca-cola. Именно с них и начнем наше исследование.

Приглядимся к этикетке «Кока-колы»: консервантов нет – это хорошо, ароматизаторы натуральные. Регулятор кислотности –ортофосфорная кислота — при постоянном применении вымывает кальций из костей, что приводит к переломам.

Диоксид углерода- обычная углекислота, дающая пузырьки при открывании бутылки. Опасна для людей с заболеваниями желудочно-кишечного тракта.

Краситель- сахарный колер. Обратимся за помощью к Интернету.

Сахарный колер (Е-122) считается опасной добавкой, запрещен в Европе, но разрешен в России.

Кофеин – делает напиток тонизирующим, человек чувствует прилив сил и энергии, но ненадолго. Через несколько часов это сменяется усталостью и раздражительностью. При повторном применении снова прилив сил. Так производители получают постоянных клиентов. Способствует обезвоживанию организма, повышает нагрузку на сердце.

Сахар. На 100 мл напитка приходится 10 г сахара. Значит , в полулитровой бутылке будет 50 г сахара, а в 2-х литровой 200 г .Это стакан сахара с верхом! Вот почему пить хочется даже после литра «Колы». Эти напитки не утоляют жажду, а наоборот –возбуждают.

Краси-тель

Регулятор

кислотности

Арома

тизатор

Консервант

Подсласти-

тель

Добавки

Coca-cola

Г. Волжский

Сахарный

колер

Ортофосфорная

кислота

Натураль-ный

Сахар

10,6 г на 100

мл

кофеин

Sprite

Г.Волжский

Лимонная кислота,

цитрат натрия

Натураль-

ный

Бензоат натрия

Аспартам

Источник

фенилаланина

Fanta

Г.Волжский

Татразин

Лимонная кислота

Идентичный

натурально-му

Сорбат калия

Сахаринат

Натрия

7,5 г на 100мл

Апельсиновый сок 3 %

В «Фанте» используется краситель татразин , является каменноугольным дегтем, относится к промышленным отходам. Он запрещен на территории Евросоюза, но в России разрешен. Вызывает пищевую аллергию, гиперактивность, беспокойный сон и раздражительность.

В «Спрайте» используется подсластитель аспартам, который истощает кору головного мозга, при чрезмерном употреблении вызывает припадки паники или насилия. При температуре свыше 30 градусов распадается на метиловый спирт и формальдегид . 5-10 мл метилового спирта могут погубить зрительный нерв, а 30 мл приводят к гибели человека.

Да, картина невеселая . Но может газированная вода местных производителей лучше по качеству. Посмотрим на этикетки.

Краситель

Регулятор

кислотности

Арома

тизатор

Консервант

Подсласти-

тель

Добавки

«Ах»

Очаково

Г. Краснодар

Натураль-ный

сахарный колер

Кислота

лимонная

Сахар

9г на 100мл

Настой левзеи

Настой цитрусовый

«Буратино»

ООО «Хотос-дринк»

Ст.Старомы

шастовская

Е-150

Кислота

лимонная

Идентичный натуральному

Е-211

Е-952

Е-951

Е-954

Е-950

Углеводов нет

Глядя на этикетку газированного напитка «Ах», сразу бросается в глаза, что в нем нет консервантов и подсластителей, а все добавки являются натуральными.

Не зря на этикетке стоит знак «Диплом Качество Кубань». Напиток вкусный и вредных добавок не обнаружено. Недостаток -много сахара.

Но самое ужасное, что на этикетке другого напитка «Буратино», изготовленного в ООО «Хотос-дринк», указан консервант Е-211, считающийся опасным и вызывающим рост злокачественных опухолей и тот же подсластитель аспартам. А также краситель Е-150, запрещенный в Европе, но разрешенный в России. И это на самой доступной по цене воде с таким хорошим названием «Буратино», со знаком

«Диплом Качество Кубань» на этикетке.

Мифы и реальности использование газированных напитков

в других сферах применения

Существует много информации об использовании продуктов компании Кока-кола в других сферах применения. Я решил проверить некоторые из них путем экспериментов.

Опыт 1.

Я читал, что Кока-кола полностью растворяет мясо за 2 дня, колбасу за сутки и решил это проверить.

Кусочки мяса и колбасы были залиты Кока-колой и оставлены на 2 дня.

По прошествии двух дней все осталось целым и невредимым.

Вывод: стенки нашего желудка тоже останутся целыми.

Опыт 2.

Кока-кола удаляет ржавчину с предметов.

Для эксперимента был взят очень ржавый болт. После 2-х дней нахождения в Кока-коле заметных изменений с ним не произошло.

Вывод: Кока-кола не удаляет ржавчину с предметов.

Опыт 3.

Кока-кола отмывает кафельную плитку.

В ванной комнате я выбрал участки с загрязненным кафелем, налил на них Кока-колы, потер хорошенько щеткой и… удача! Плитка и даже швы между плиткой засияли!

Воодушевленный результатом решил помыть и ванну. Ванна тоже посветлела, но результат немного хуже, чем на плитке. Вероятно, надо было использовать большее количество напитка и держать длительное время.

Заодно полил и на полочку в ванной. Полочка стала, как новая!

Вывод: Кока-колу можно применять вместо чистящих средств при уборке ванной.

А отмывает ли кафель газированная вода местных производителей?

Возьмем самый агрессивный из исследуемых напитков — «Буратино» (производитель ООО «Хотос-дринк»). Нанесем напиток на плитку, потрем щеточкой -заметных изменений с плиткой не произошло.

Опыт 4.

Кока-кола удаляет жевательную резинку из волос.

Для опыта пришлось рискнуть собственными волосами!

Жвачка снялась с волос без особых усилий.

Вывод: Кока-кола растворяет жевательную резинку.

Опыт 5

Спрайтом можно удалить накипь с чайника.

Для эксперимента взял старый чайник, влил в него литровую бутылку Спрайта и начал кипятить. Никаких заметных изменений с чайником не происходило. Я решил увеличить время кипения. Через 3 часа жидкость испарилась, а внутренность чайника покрылась белым налетом, под которым была целая и невредимая накипь.

Вывод: Спрайт не удаляет накипь.

Опыт 6.

Если в бутылку с Кока-колой опустить драже «Ментос», то она взорвется фонтаном высотой более 2 метров.

При проведении эксперимента реакция была, но не такая бурная как ожидалась.

Вывод: такая реакция может произойти во рту или в желудке, поэтому лучше не смешивать данные компоненты.

Опыт 7.

Я решил проверить, в каком из исследуемых напитков больше всего красителей.

Для этого взял одинаковое количество всех напитков и выпарил из них жидкость.

В результате:

-от Кока-колы темный смолянистый остаток с запахом жженного сахара;

-от Фанты-остаток темного цвета с очень неприятным запахом;

-напиток «Ах»-светлый остаток с легким запахом карамели;

— от напитка «Буратино»-темно-желтый остаток с неприятным запахом.

Вывод: в Кока-коле и Фанте используется много красителей, которые не идут на пользу нашему организму. В «Буратино» используются химические красители. В напитке «Ах» натуральный сахарный краситель.

3. Заключение.

В ходе проведенных исследований я сделал следующие выводы:

1.Все газированные напитки содержат углекислоту, которая вредна людям с гастритом, заболеваниями поджелудочной железы и язвенной болезнью желудка.

2. Больным диабетом следует помнить о содержании сахара в некоторых видах напитка.

3. Во всех изученных образцах газированных напитков обнаружены вредные для здоровья вещества. Расположить их по вредности можно следующим образом:

— Напиток «Буратино» производитель ООО «Хотос-дринк» содержит консервант Е-211, считающийся вредным и вызывающий рост злокачественных опухолей.

— Напиток «Спрайт» содержит подсластитель аспартам, запрещенный в Евросоюзе, который истощает кору головного мозга, при чрезмерном употреблении вызывает припадки паники или насилия. При температуре свыше 30 градусов распадается на метиловый спирт и формальдегид (яд).

— В «Фанте» используется краситель татразин , который является каменноугольным дегтем, относится к промышленным отходам. Он запрещен на территории Евросоюза, но в России разрешен. Вызывает пищевую аллергию, гиперактивность, беспокойный сон и раздражительность.

— В «Кока-коле» используется сахарный колер (Е-122), который считается опасной добавкой, запрещен в Европе, но разрешен в России , используется

большое количество сахара и кофеин.

— Самым безопасным напитком из исследованных образцов является напиток «Ах» производитель ЗАО МПБК Очаково.

4. Напиток «Кока-Кола» хорошо отмывает кафельную плитку. Но для этих целей лучше использовать бытовую химию.

5. С 9 до 18 лет идет активное накопление кальция. И если пить газированные напитки чаще, чем молоко (источник кальция), то к 18 годам кальция в организме будет недостаточно и уже в зрелом возрасте вероятность развития остеопороза.

Каждый напиток имеет свои плюсы и минусы. И каждому самому решать, что пить: газированные напитки или молоко. «Пейте, дети, молоко – будете здоровы!» А так ли это на самом деле? Узнаем в следующем исследовании.

Краси-тель

Регулятор

кислотности

Арома

тизатор

Консервант

Подсласти-

тель

Добавки

Coca-cola

Г. Волжский

Сахарный

колер

Ортофосфорная

кислота

Натураль-ный

Сахар

10,6 г на 100

мл

кофеин

Sprite

Г.Волжский

Лимонная кислота,

цитрат натрия

Натураль-

ный

Бензоат натрия

Аспартам,

ацесульфам калия

7,0 г на 100 мл

Источник

фенилаланина

Fanta

Г.Волжский

Татразин

Лимонная кислота

Идентичный

натурально-му

Сорбат калия

Сахаринат

Натрия

7,5 г на 100мл

Апельсиновый сок 3 %

Приложение № 2

Пищевой состав напитков зарубежного производства

Приложение № 3

Пищевой состав напитков отечественного производства

Краситель

Регулятор

кислотности

Арома

тизатор

Консервант

Подсласти-

тель

Добавки

«Ах»

Очаково

Г. Краснодар

Натураль-ный

сахарный колер

Кислота

лимонная

Сахар

9г на 100мл

Настой левзеи

Настой цитрусовый

«Буратино»

ООО «Хотос-дринк»

Ст.Старомы

шастовская

Е-150

Кислота

лимонная

Идентичный натуральному

Е-211

Е-952

Е-951

Е-954

Е-950

Углеводов нет

Приложение № 1

Анкета и результаты опроса.

1. Употребляете ли вы газированные напитки?

2. Напитки чьих производителей вы употребляете?

3. Как часто вы употребляете газированные напитки?

4. Почему вы употребляете газированные напитки?

5. Знаете ли вы, что в газированных напитках содержатся вещества, вредящие здоровью?

6. В каких других целях можно использовать данные напитки?

Чем вредны газировки без сахара, почему медики не рекомендуют их пить

Распространено мнение, что чрезмерно употреблять простую газированную воду без сахара вредно. Считается, что она портит желудок и кости с зубами. Правда ли это? Возможно, стоит отказаться от подобных напитков в пользу обычной воды?

Медики пить газировку даже без сахара не рекомендуют. Диетические напитки никогда не станут «спасательным кругом» для людей, занимающихся фитнесом. Да, в них нет сахара, а значит, и калорий. Но, они совершенно не безвредны. Гастрономическая бомба – газировка без сахара – это результат и кулинарии, и химии.

Чем вредна газировка без сахара

Газировка без сахара – вредный напиток. Пить его не стоит, если хотите сохранить здоровье.

По словам медиков, обычную сладкую водичку можно назвать жидким концентратом глюкозы. Мало того, благодаря углекислому газу вредные искусственные добавки быстрее поглощаются кровью. В 0.5 л газировки содержится примерно 5 кусочков рафинада, поэтому люди быстро привыкают к сахару. Многими компаниями сейчас выпускаются газировки, содержащие искусственные сахарозаменители. Но и они вредны. Медики настоятельно рекомендуют не давать газировки (любые, с сахаром и без) детям.

Газировки без сахара содержат аспартам. Когда он нагревается, становится токсическим веществом, ядом. Таким образом, напитки становятся отравными для детей. Взрослым также не стоит их пить. К тому же, такие газировки надо хранить в месте, куда не попадают прямые солнечные лучи, где нет отопительных приборов.

Газировка без сахара равно кариес?

Даже если вы отказались от сладких напитков, и начали пить газировки без сахара, все равно кариеса не избежите, заявили в Мельбурнском университете после  анализа 23 видов. Согласно результатам исследования, даже те напитки, у которых имеются кислотные добавки, минимум pH и нет сахара, наносят существенный вред зубной эмали.

Эксперты университета в рамках исследования изучили влияние различных напитков на зубы. Выяснилось, что при частом употреблении газировок и спортивных напитков без сахара размягчается эмаль на 30 – 50%. В любом случае происходит ее эрозия.

Чем еще опасна газировка без сахара

Причин отказаться от газировки, в том числе, без сахара, много. Так, по словам диетолога, нутрициолога Ирины Лизун, ее употребление провоцирует инсулинорезистентность, сахарный диабет. В подобных напитках имеются сахарозаменители, опасные для организма.

«Если кола без сахара или 0 калорий, туда добавляются различные подсластители, фактически сахарозаменители. Они еще более сладкие, чем сахар. Стакан такой колы – это фактически несколько кусков сахара в растворенном виде. Из-за такой концентрации подскакивает инсулин. На перспективу это провоцирует возникновение инсулинорезистентности и сахарного диабета, а также отложение в жировые ткани», — рассказала врач.

 

Чем вредна газированная вода — презентация онлайн

Муниципальное бюджетное общеобразовательное учреждение
«Средняя общеобразовательная школа №19 г. Йошкар-Олы
с углублённым изучением отдельных предметов»
Исследовательский проект
Чем вредна
газированная вода
Выполнил:
Смирнов Владимир,
ученик 4 «Б» класса
Руководитель:
Туманова Надежда Генриховна,
учитель начальных классов
2021
Актуальность
Я часто покупаю газированные напитки, чтобы
быстро утолить жажду, особенно летом, в жаркий
день. Мне нравится их сладкий вкус, приятный аромат,
разнообразные цвета, яркие этикетки. Но иногда
возникает ощущение, что газировка не утоляет жажду, а
хочется еще пить и пить. Также, часто я слышу
предупреждения о вреде чрезмерного употребления
газировки — якобы она оказывает негативное
воздействие на желудок, кости и зубы. Мне захотелось
разобраться в этом вопросе, и я решил опытным путем
узнать, так ли это на самом деле.
Что такое газировка?
Газированная вода́ (устар. «шипучие
воды», просторечное — «газировка») —
прохладительный напиток из минеральной или
обычной воды, насыщенной углекислым газом.
Цель исследования
Узнать, насколько вредны или полезны газированные
напитки для нашего организма.
Задачи
1: Прочитать литературу и статьи в интернете об истории
возникновения газированной воды.
2: Выяснить, какие компоненты входят в состав
газированных напитков и их влияние на здоровье.
3: Провести опыты.
4: Доказать, что газировка вредит здоровью детей.
Методы исследования
Изучение специальной литературы.
Практическое исследование.
Обобщение и систематизация материала по
данной теме.
Гипотеза
Я считаю, что газированные напитки оказывают
отрицательное воздействие на организм человека.
История возникновения газированных
напитков
Природная газированная вода известна с
древнейших времён и использовалась в лечебных
целях. Гиппократ велел больным не только пить её, но
и купаться в ней.
В XVIII веке минеральную воду из источников
начали разливать в бутылки и развозить по миру.
Однако она стоила весьма дорого и к тому же быстро
выдыхалась.
Первому создать газированную воду удалось
английскому химику Джозефу Пристли в 1767 году. Это
произошло после экспериментов с газом,
выделяющимся при брожении в чанах пивоваренного
завода.
Джозеф Пристли
История возникновения газированных
Торберн Бергман
напитков
Далее швед Торберн Бергман в 1770 году
сконструировал аппарат, позволяющий под
давлением, с помощью насоса, насыщать воду
углекислыми пузырьками и назвал
его сатуратором (от лат. saturo — насыщать).
Первым промышленное производство
газированной воды начал Якоб Швепп. Он в 1783
году усовершенствовал сатуратор и создал
промышленную установку для выпуска
газированной воды.
В начале XIX века Швепп для удешевления
производства стал применять для газирования
обычную пищевую соду и газированную воду
стали называть «содовая».
История возникновения газированных
напитков
В отличие от США, где газированная вода в
основном продавалась разлитой в бутылки, в
других странах было принято потреблять её из
перезаправляемых сифонов.
Позже появились и уличные автоматы по
продаже газированной воды. В дореволюционной
России бутилированная вода считалась
«господским» напитком, — её называли
зельтерской (сельтерской), по названию
минеральной воды, изначально бравшейся из
источника Нидерзельтерс.
Виды газированной воды
Существует три вида газированной воды по
уровню насыщения углекислым газом по ГОСТ
28188-2014:
слабогазированная при уровне углекислого газа
от 0,2 до 0,3 %;
среднегазированная — 0,3-0,4 %;
сильногазированная — более 0,4 % насыщения.
Состав газировки
Изучив этикетку на бутылке, я убедился, что основу
большинства газированных напитков составляет вода,
кислота, сахар, красители и кофеин.
В этом составе заключена суть идеи «газировки»:
вещества, входящие в её состав, возбуждают наши
вкусовые рецепторы, поэтому после каждого выпитого
глотка хочется пить ещё и ещё.
Вред газировки
Сахар
Сахарный
диабет
Кариес
Болезни
сердечнососудистой
системы
Ожирение
Кислота
Лимонная
кислота
воздействует
на эмаль
зубов и
провоцирует
болевые
приступы
Фосфорная
кислота
Вымывает
кальций из
костей и
вызывает их
ломкость
Углекислый
газ
Может
спровоцировать
расстройство
пищеварения или
болевой приступ
Красители
Аллергические
реакции — от
бронхиальной
астмы до
крапивницы и
ринита
Негативно
влияют на работу
печени и почек.
Некоторые из них
могут
спровоцировать
образование
злокачественных
опухолей
Кофеин
Способствует
истощению
нервной
системы
Головные боли,
усталостью
Повышает
нагрузку на
сердце
Опыт №1
Проверю, насколько натуральна газировка. (Метод работает
только для цветных — коричневых, зеленых, желтых по цвету).
Положил в газировку 1 ложку пищевой соды.
Если напиток изменит цвет – он натуральный, если нет – химия.
Газировка не изменила цвет, значит это химия.
Реакция с содой протекала очень бурно, с выделением
углекислого газа, что доказывает наличие кислот.
Опыт №2
Я решил определить влияние газировки на эмаль зубов.
Для этого провел следующий опыт: положил в газировку
яйцо.
На следующий день увидел – скорлупа окрасилась.
Через три дня скорлупа стала более хрупкой.
Что доказывает о способности растворять кальций, о
пагубном влиянии на зубы. В газировке много красителей, от
которых остается налет на зубах.
Опыт №3
Положил я ржавчину в газировку .
Результат: через три дня ржавчина исчезла.
Вывод: кислота, содержащаяся в напитке, разъедает даже
ржавчину, значит также пагубно воздействует на наш
желудок.
Результаты социологического опроса
Анализируя данные опроса, можно сказать,
что ученики нашего класса предпочтение
отдают минеральной воде.
Мои выводы
Не утоляет жажду, вызывает привыкание.
Превышает норму суточного количества потребления
сахара.
Химический состав напитков оказывает губительное
действие на здоровье: разрушаются зубы, становятся
хрупкими кости, может возникнуть ожирение, аллергия,
заболевания желудка.
Для утоления жажды лучше использовать морсы,
минеральную воду, очищенную питьевую воду.
Советы
Пейте газировку лишь в особых случаях, а не
каждый день.
Лучше выбирать напитки неярких, естественных
цветов.
Чтобы сберечь зубы, лучше пить через трубочку.
Для утоления жажды лучше использовать морсы,
минеральную воду, очищенную питьевую воду.
Список используемых источников
Википедия
Новейший полный справочник школьника /
Под ред. Т. И. Максимовой.-М.Эксмо,2008
Первые вопросы и ответы о питании/пер. с
на русский язык – издательство «Кристина и
К» Под ред. Бухова Т., 1994
Все о биологии и анатомии / пер. с англ. В.
Скоробогатова. — Харьков: Книжный клуб
«Клуб семейного досуга», 2012
Спасибо за внимание!

Чем опасны газированные напитки и их компоненты для здоровья человека? Вред сладких газированных напитков на организм человека.

Вопрос о том, чем вредна газировка, обсуждается медиками на протяжении многих лет. В знойный летний день редкий человек откажется от глотка холодной минеральной водички, которая прекрасно утоляет жажду. Для детей нет ничего вкуснее сладких шипучих лимонадов, от которых так приятно щекочет в носу.

Казалось бы, что плохого в обычной газированной воде, которую мы так часто пьем? Оказывается, данный напиток не так уж полезен, как принято о нём говорить. Попробуем разобраться, насколько негативным может оказаться влияние газированных напитков на организм человека. Чем вредна газированная минеральная вода для нас?

Вред сладких газированных напитков

Польза и вред газировки

Вред или польза минералки обсуждаются медиками на протяжении долгих лет. Природные минеральные источники – настоящая кладезь микроэлементов, минералов и солей. Людям, страдающим заболеваниями желудочно-кишечного тракта, мигренями, высоким давлением, астмой и другими недугами, выписывают путевки в оздоровительные санатории. Натуральная, бьющая из недр земли, вода в газе приносит только пользу. Однако, нужно помнить о том, что пить газированную воду необходимо дозировано, небольшими глотками, и строго по назначению врача.

Проблема в том, что природная вода, содержащая в своём составе углекислый газ, встречается крайне редко. В бутылочках, которые можно найти на прилавках магазина, вода газируется углекислотой искусственным путем. В таких напитках вреда намного больше, чем пользы. Если выпить один стакан залпом, происходит нарушение перистальтики – появляется вздутие, икота и метеоризм.

Молекулы углекислого газа в высокой концентрации способны нарушить работу желудка, повышая секрецию желудочного сока. Больным, страдающим гастритом, язвой или колитом, газированные напитки противопоказаны.

Почему люди пьют именно газированную воду?

Ответ прост – она вкуснее обычной, отлично утоляет жажду. Кроме того, вода с газом содержит в своём составе больше минералов и микроэлементов. Острое желание выпить газированной воды может говорить о нехватке в организме кальция, который необходим для формирования прочных и твердых костей.

В 0,5 литках минеральной воды содержится 25% суточной нормы кальция. Также желание пить воду с газом может свидетельствовать о недостатке магния или хлора – первый отвечает за эластичность кровеносных сосудов, второй – за правильное пищеварение и расщепление белка, поступающего в желудок с пищей.

Почему газированные напитки вредны для организма?

Один стакан газированной несладкой минеральной воды в день ничем не навредит организму человека. Более частое и обильное употребление может негативно отразится на здоровье.

Вредна ли сладкая газированная вода?

Более 70% от объема производства лимонадов и сладкой газировки приходится на Соединенные Штаты Америки. Известные Кока-Кола, Фанта, Спрайт ввозятся в Россию из США. По статистике, каждый американец выпивает около 15 литров сладких газированных напитков в месяц. Вредна ли газированная вкуснятина для человека?

Вред от газированных напитков, содержащих в своём составе сахар, красители, ароматизаторы и консерванты, огромен. В одной бутылочке объемом 1 литр содержится примерно 20 ложек сахара или 400 с лишним калорий. Ударная доза глюкозы губительна для поджелудочной железы – после употребления такого напитка вырабатывается огромное количество инсулина, что может спровоцировать сахарный диабет.

Как влияет газировка на организм человека?

Чем вредны газированные напитки, употребление которых так облегчает самочувствие в жаркий летний день? Какие негативные последствия может нести за собой невинное увлечение сладкой водичкой?

1. Ожирение. Поскольку в одной бутылке газировки содержится огромное количество сахара, метаболизм не в состоянии нейтрализовать вредный компонент без последствий. Печень преобразует лишний сахар в жир, который откладывается в зоне бёдер и талии. По этой причине большинство американцев, увлекающихся фаст фудом и Кока-Колой, имеют избыточный вес.
2. Разрушение зубной эмали. Польза и вред газированной воды в данном случае не равнозначны. В составе напитка имеется лимонная кислота, которая разрушает и истончает эмаль, делая зубы чувствительными. Ребенку, который чрезмерно увлекаются сладкой газировкой, придется чаще посещать зубного врача.
3. Разрушение костей. В раннем развитии остеопороза следует винить всё ту же газированную воду. Обильное содержание ортофосфорной кислоты в напитке вымывает кальций из организма. Увлекаясь лимонадом, дети перестают пить молоко и другие кисломолочные продукты, богатые кальцием. Несколько десятилетий назад от остеопороза страдали лица старше 60 лет. Сегодня болезнь помолодела, данный диагноз нередко встречается у детей в возрасте от 6 до 13 лет.
4. Гипертония. В составе сладкой газировки в высокой концентрации содержится кофеин – вещество, стимулирующее нервную систему и работу мозга. После употребления напитка настроение и работоспособность повышаются, но вместе с тем скачет и давление. Проблема в том, что через 30-40 минут действие заканчивается, появляется апатия, вялость и сонливость. Организм требует новую дозу кофеина – хочется пить газировку еще и еще. Вред сладких напитков заключается в том, что формируется некое привыкание. Человек вынужден выпивать по нескольку литров прохладительного напитка в день, нанося губительный вред своему организму.
5. Онкология. Огромный вред газировки заключается в содержании в напитке опасных канцерогенов – бензоат натрия, сульфиты и другие вещества, которые провоцируют развитие рака легких, печени и щитовидной железы, вызывают затруднение дыхания и приступы головной боли.
6. Аллергия. В составе газированных напитков имеются агрессивные стабилизаторы и красители, регулярное употребление которых может спровоцировать развитие аллергии, хронического ринита и даже астмы.

Чем можно заменить газировку?

Вредно ли пить газировку беременным женщинам?

В порыве прихоти под влиянием гормонов женщина в положении может хотеть не только солененького. Что делать, если беременной внезапно захотелось выпить минералочки?

О сладкой газировке и речи быть не может – её вредно пить всем. Польза обычной минеральной воды в данном случае тоже сомнительна. Если желание выпить напиток непреодолимо, лучше зайти в аптеку и купить так называемую «лечебную» минералку. Её состав полезней, чем обычной «столовой» газировки, которая продается в магазине.

Увлекаться лечебной водичкой всё же не стоит – повышенная концентрация углекислоты может спровоцировать нарушение стула, вздутие и тошноту, а в некоторых случаях может возникнуть аллергия.

Вред газированных напитков напрямую зависит от состава воды. Старайтесь выбирать напитки со средней или слабой концентрацией углекислоты. В летнюю жару можно приготовить домашний лимонад из свежих лимонов, который отлично утолит жажду, поднимет настроение и повысит тонус, при этом не придется переживать за лишние калории и вред, нанесенный организму.

Видео

Посмотрев это видео, вы узнаете 10 главных фактов о вреде газировки.

Некоторые люди утверждают, что никак не могут напиться простой водой, а вот газированная вода удивительным образом охлаждает в жару и утоляет жажду ! Возможно, так оно и есть. Но эта статья для тех, кто еще не определился с вопросом того, чего им больше хочется: не чувствовать жажды или быть уверенным в пользе выпитого . Я не говорю сейчас о сладких газированных напитках, вред которых обсуждается постоянно. Только о чистой воде с газом и без него.

Итак, что несет нам газированная вода: утоление жажды и пользу или вред организму. Так ли страшен газ в воде как о нем говорят? Что полезнее пить: газированную воду или воду без газа?

К истокам появления газированной воды

Вернемся к истории. Секрет изготовления газированной воды был открыт так же неожиданно, как и многие другие великие открытия. В 1767 г. английский ученый Джозеф Пристли собственноручно изготовил бутылку первой газированной воды. Дело в том, что он жил неподалеку от пивоварни и его любопытство привлекли пузырьки, которые выделяет пиво в процессе брожения. Ученый поместил емкость с водой над варящимся пивом и вскоре обнаружил, что вода впитала газ и имеет необычный приятный и резкий вкус . За это открытие Пристли был принят во Французскую академию Наук и был удостоен медали Королевского Общества. А газированная вода начала продаваться в аптеках.

Газированная вода прижилась и получила популярность. Газ стали добавлять в сладкие напитки. В 1833 году в Англии появляются в продаже первые газированные лимонады. В 1930-х Швепп основал в Англии компанию производящую лимонады и другие сладкие фруктовые воды, процветающую до наших времен.

«Сухой закон» в США в 1920-1933 гг. – дал толчок развитию производства газированных напитков, т.к. теперь потребители были вынуждены заменять вино и виски безалкогольными напитками.

Производство газировки. Все дело в газе.

Итак, вернемся к нашему времени.

Газированная вода – это вода насыщенная газом. Обычно для газации используется углекислый газ (CO2) , который хорошо растворяется в воде. Сам по себе он безвреден и даже помогает дольше хранить воду свежей, а на этикетке он обозначается как Е290. Но воздействие этого газа на желудок, даже не самого газа, а мелких пузырьков с ним, стимулирует секрецию желудка , а это приводит к повышенной кислотности и вздутию кишечника. Также газированная вода стимулирует выделение желудочного сока, что вызывает чувство голода. Людям, склонным к ожирению, противопоказано пить газированную воду.

Углекислый газ попросту растягивает стенки желудка, вызывает отрыжку. С газом в пищевод из желудка забрасывается кислота, а это может привести к очень негативным последствиям.

Кому пить, кому не пить…

Если подвести итог всего вышесказанного , то можно прийти к выводу: газированная вода вредна для тех, у кого есть проблемы с желудком и кишечником – язвы, гастрит, колит или повышена кислотность.

Но в целом, если у вас нет проблем с ЖКТ, пить газированную воду можно, но не каждый день и в небольших количествах.

Напомню еще раз, что это не касается сладких напитков с газом, которые противопоказано пить даже здоровым людям.

Если потрясти бутылку с газированной водой и оставить открытой на некоторое время можно избавиться от агрессивного воздействия пузырьков газа или же существенно его уменьшить.

Относительно минеральной воды , принцип остается тем же. Все тот же углекислый газ, и раздражающее действие пузырьков, которые всегда можно встряхнуть и немного «сдуть».

А вообще-то, хоть вреда газированная вода без добавок и не принесет, и она действительно освежает, и даже для некоторых людей может быть полезна, напитка лучше чем простая очищенная вода еще не придумали. Прочтите статью об оздоровлении с помощью воды здесь.

Краткий итог: вред и польза газированной воды

Польза газированной воды

— Газированная вода освежает и утоляет жажду.

— Людям, которые страдают пониженной кислотностью, врачи рекомендуют пить газированную воду, так как она улучшает секрецию желудочного сока.

Вред газированной воды

— Мелкие пузырьки газировки стимулируют секрецию желудка и в результате повышается кислотность и происходит вздутие кишечника.

— Газированная вода повышает аппетит и вредна для людей с избыточным весом.

— Газировка вредна для беременных так как препятствует нормальной работе кишечника.

Вред газировки у просвещенных людей не вызывает сомнений. Почему тогда ее продают, раз она так вредна? Ответ очевиден – деньги.

Все знают, и все равно пьют – вкусно. Так устроен человек – знает, что курить вредно, все равно курит. Даже меленькие дети в курсе вреда алкоголя – меньше любителей его не становится.

Вред газировки миф или реальность:

Первая газировка была произведена в 1886 году. Это называли лекарственным веществом от любых нервных стрессов. Рецепт до наших дней тщательно скрывается.

Чтобы обезопасить себя от подделок, при сильном желании попробовать газировки, смотрите на ее качество. Особенно это касается Кока – колы. Элементарные штрих коды должны быть видны.

Иногда бракоделы не утруждают себя – ставят на бутылках повторяющуюся информацию на всей партии.

Отравление такими напитками без последствий вряд ли пройдет для вашего многострадального организма.

Давайте попробуем разобраться, какой вред приносит газировка. Кому ее потребление противопоказано.

Если вам захочется выпить стаканчик газированной воды – вы должны понимать, какой вред приносите в этот момент своему организму.

Стоит зайти в любой магазин, все полки ломятся от всевозможных лимонадов, содовых под разными марками. Любителям побаловать себя нужно знать к чему может привести сладкая газировка.

Берегите зубы:

• Этот факт всем известен – зубная эмаль от сахара плюс кислоты разрушается. Самая сладкая газировка – Пепси кола (11,2 грамма на 100 мл) напитка.
• Особенно опасно пить ее детям, пожилым людям с множеством хронических болячек.
• Бактерии, живущие во рту, скажут вам спасибо за доставленную для них пищу. Только зубы этому не рады.

Проблемы с костной тканью:

• Есть такое заболевание – . Это потеря плотности костной ткани, что чревато переломами, болями. Иногда человек вынужден лежать в кровати долгое время.
• Все это происходит по причине содержания в газировке фосфорной кислоты. Вашим косточкам это не нравится, они становятся весьма хрупкими, истончаются.
• Фосфорная кислота при выведении из организма с мочой захватывает и кальций и много других минералом (цинк, магний). Они просто необходимы для строения костей.

Страдания почек:

• По той же причине – содержание фосфорной кислоты в газированных напитках страдают и почки.
• В них начинается . Возможны вслед за этим и другие проблемы.

Астма:

• Содовая газировка на основе натрия снижает уровень калия в крови. Калий, просто спасение для сердечников.
• У многих больных наблюдается реакция на натрий в виде крапивницы, экземы или астмы.

Лишние килограммы:

• Совсем не стоит много об этом говорить – все знают, что сладости приводят к .
• В газировке искусственных или естественных сладостей более чем достаточно. Поэтому не стоит удивляться цифрам на весах.
• После сладкого вам нужно будет есть больше и больше, аппетит повышается, сахар скачет вверх – вниз, организм только голодный. Ему нужны витамины, минералы, белок, а не пустые калории.
• Будете раздуваться, мучиться вздутием живота, постоянным желанием покушать, хотя недавно поели.

Проблемы с репродуктивной системой:

• Очень много сортов газировки разлито в жестяные банки. Внутри в них имеется специальное покрытие с содержанием бифенола – А.
• Опасное вещество вызывает рак, у молодежи преждевременное половое созревание. Возможны и другие нарушения репродуктивной системы.

Сахарный диабет:

• Больным даже нюхать эти напитки нельзя. Увлеченным газировкой людям нужно знать – они имеют риск заполучить данное заболевание очень быстро. Шансы увеличиваются в разы.

Сладкая газировка вред:

Действие на организм:

Что происходит в организме после стакана выпитой газировки:

• Минут через 20 после стакана выпитой газировки у вас резко подскочит уровень сахара. Будет инсулиновый взрыв. Поступление внутрь со стакана напитка несколько ложек сахара.
• Это больше дневной нормы, но ведь вы будете кушать что – то еще.
• Печень будет вынуждена переработать сахар в жир.

Если напиток с кофеином:

Через 40 минут после выпитого напитка.

• Уже закончится усвоение кофеина.
• Зрачки глаз расширяются.
• Ваше артериальное давление ползет вверх.
• Печень работает в нагрузку — выбрасывает в кровь все больше сахара.
• Сонливость улетучивается.
• Вам часто необходим поход в туалет (мочиться).
• Еще через пять минут повышается выработка дофамина (в центре удовольствия).
• Точно так же влияет на ваше тело прием наркотика (героина).
• Пройдет совсем немного времени (около часа), сахар резко упадет. Вслед за хорошим настроением наступит слабость, раздражительность.

• Нарушается кислотность организма, изменяется состав крови уже от выпитой в дозе 200 грамм «вкусной водички». Кто из нас успокоится и не выпьет еще? Очень редко кто.
• Есть над чем задуматься. Совсем не второстепенное отклонение – обезвоживание нашего тела после выпитого напитка.
• Большая проблема в том, что пить простую воду постепенно перестанете, она невкусная. Это состояние очень опасно. Для здоровья нужна чистая, простая вода.
• Старайтесь понять всю серьезность положения, постепенно заменяйте газировку разбавленными фруктовыми соками, например, апельсиновым. Вкуснятина не передать.

Как понять, сколько сахара ты принял, выпив газировки:

• Посмотрите на этикетку, найдите в строке «пищевая ценность» в составе углеводы.
• Там стоит, например, цифра – 11 гр.
• Это значит, вы в 100 граммах напитка употребите 11 грамм сахара (1 грамм углеводов равняется 1 грамму сахара).
• Всем нам известно – кусочек сахара рафинада весит 5 граммов.
• Теперь, внимание: выпив всего 100 грамм газировки, вы употребили больше двух кусочков сахара.
• Если вы выпили стакан – 4,5 кусочка сахара.
• Ну как, захотите еще попить?
• Цифры страшные, если вдуматься.

Лимонная кислота:

• Она только вредит нам (не считаем натуральный лимонный сок – это не одно и то же).
• Происходит размягчение костей – остеопороз. Статистика неумолима, его находят у детей в наши дни в возрасте до 12 лет. Раньше он был у пожилых людей после 60 лет.
• О чем это говорит? Из организма ребенка извлекается кальций – главный строитель костной ткани.
• Дети растут слабыми от такой «радости».

Красители:

В советское время газированные напитки делали из натуральных компонентов, срок годности был не больше недели.

• Сейчас состав содержит все искусственное, в том числе стали применять красители.
• Они оказывают на детей отрицательно – ухудшается их внимание, активность.
• Различные добавки под буквой Е иногда совсем не предназначены для здоровья.

Консерванты:

• Например, бензойная кислота или добавка Е 210 (химический антибиотик) применяется для продления срока годности напитков, убивает грибки, бактерии.
• Внимание – данный консервант провоцирует аллергию, обладает сильной канцерогенностью.
• Многие производители заменили его на Е 202 – сорбит калия. Он является природным веществом.

Польза газировки миф или реальность:

Есть приверженцы, утверждающие, что настоящая Кока Кола даже полезна:

• При поносе.
• Рвоте.
• Когда тошнит, т.е. при отравлениях.
• Утверждается, что после ее приема кислотность в желудке, кишечнике меняется, расстройство проходит.
• Перед лечением откройте бутылку или банку, чтобы весь газ вышел.
• Эта газировка неплохо поддерживает энергию, особенно у спортсменов.
• Имеется подтверждение лечения простуды Кока Колой. Прежде чем ее выпить, нужно подогреть.
• При частых запорах примите половину стакана (не больше напитка), примерно через один час вы сходите без проблем в туалет облегчиться

Думаю, многие задумаются перед выбором – пить или нет газировку. Явный вред газировки описан в статье.

Очень много людей осознали явный вред сладкой газировки. Вызывает тревогу факты употребления ее детьми. Задумайтесь, если хотите здоровья своему телу.

Желаю всем здоровья от чистого сердца.

Посмотрите видео о вреде или пользе газировки:

Помнится, во времена СССР настоящей радостью для детей была покупка лимонада “Буратино” с узнаваемой этикеткой-фартуком под горлышком у бутылки из темно-зеленого стекла. Шипящий напиток стремительно заканчивался в пол-литровой ГОСТовской емкости, но родители почему-то не покупали впрок этот символ советского детства.

Зато сегодня на просторах Родины можно встретить газировку любых вкусов, цветов и объемов. Богатство торговых марок и рецептов, однако, сходится к единому знаменателю — вся сладкая газировка содержит чрезмерное количество сахара.

Какой же вред организму может нанести безобидный лимонад и почему сегодня трубят на каждом углу о необходимости отказа от употребления всех этих загазированных сиропов? Давайте разбираться.

Плюсы или минусы?

С давних античных времен врачеватели обратили внимание на источники минеральных вод, обогащенные углекислым газом, выделяющимся при реакции растворенных в воде химических компонентов. Подобной водой в древности лечились, ей утоляли жажду, а также проводили наблюдения за влиянием таких напитков на здоровье пациентов.

Выяснилось, что газированная вода лучше утоляет жажду и бодрит. Людям с пониженной кислотностью желудка напиток, насыщенный углекислым газом, помогает спровоцировать выделение желудочного сока и пищевых ферментов, обостряет чувство голода. Богатство минеральными солями и микроэлементами позволяет восполнять дефицит подобных соединений в человеческом организме. Такие минералы, как кальций и магний насыщают кости и мышечную ткань необходимым строительным материалом, благоприятно воздействуя на скелет и помогая содержать в порядке наши зубы, волосы и ногти. Углекислый газ консервирует эти запасы в воде, не позволяя им вступать в реакции друг с другом, к тому же он стерилизует среду, в которой находится, не давая размножаться бактериям.

Однако, повышенная стимуляция секреции желудка не подходит людям с язвенной болезнью, панкреатитом, гастритом. Любые нарушения функционирования желудочно-кишечного тракта, приводящие к повышению кислотности желудочной среды ставят ограничение на употребление любой газированной смеси. Для таких пациентов газировка противопоказана, так как еще больше обострит заболевание. Если у вас после употребления газировки появляется изжога или сухость во рту, вздутие живота или болезненные ощущения в боку — стоит нанести визит гастроэнтерологу, ведь дело может быть не в отвратительном качестве сырья для неудачно купленного напитка, а в прогрессирующих патологических процессах “топливной системы” вашего организма.
Даже если вы из тех, кто может похвастаться крепким здоровьем, не советуем злоупотреблять даже диетическими, но газированными напитками. По данным проведенных в США исследований регулярное употребление газированной минеральной воды приводило к развитию сердечно-сосудистых болезней в полтора раза чаще у тех испытуемых, которые употребляли именно газированную минералку.

Так полезно или нет?

Для покупателей, не страдающих расстройством желудка, газированная минеральная вода в умеренных количествах угрозы не представляет, чего не скажешь о подслащенных газированных напитках. Основной прицел сладкой газировки сделан на детскую аудиторию, ведь дети очень любят сладкое, сахар — это основной источник энергии гиперактивного молодого растущего организма. Идя на поводу у своего ребенка, взрослые включают в его рацион сладкие напитки в ущерб кисломолочным продуктам, которые должны поставлять в юный организм такой необходимый ему кальций и калий. Употребившего сладкий сироп ребенка уже не заставишь полноценно питаться.

А значит он — кандидат в жертвы остеопороза и диабета. Этим жутким диагнозам способствуют целая гроздь стабилизаторов, которые добавляются в напиток и кофеин, который хоть и бодрит, придавая силы, но способствует вымыванию минералов из костей, ослабляя несформировавшийся еще детский скелет. В таких напитках, как прославленная Кока-Кола рецептура содержит ортофосфорную кислоту, значительно повышающую кислотный показатель продукта. Кислота способствует долгосрочной консервации товара, что удешевляет хранение напитка, но она негативно влияет на стенки слизистой желудка, провоцируя заболевания, о которых мы упоминали выше.

Белая смерть

Кстати, о сахаре. На большинстве кока-кольных бутылок можно найти сведения о количестве содержащегося в напитке “белого порошка”. Обычно указывается норма в 9 грамм на каждые 100 грамм напитка. Это значит, что в двухлитровой пластиковой бутылке сахара будет около двухсот грамм. Это примерно 32 кусочка сахара-рафинада.

Выпить два литра Кока-колы в жаркое время не проблема. Все равно, что выпить 8 стаканов чая, в каждый из которых бросили 4 рафинадных сахарных кубика. От такого количества сладкого чая обычному человеку стало бы плохо, а вот при употреблении Колы такого не происходит благодаря содержащимся в напитке присадкам и общему газированию смеси. Ведь углекислый газ добавляет кислинку и блокирует вкусовые рецепторы. Только количество потребленных калорий при этом не уменьшается. Выпив два литра сладкой газировки, человек получает почти половину своей суточной нормы калорий. Учитывая, что газировка стимулирует аппетит, одним питьем дело не ограничится, а значит при регулярном употреблении колы или другого сладкого напитка будет происходить накопление излишков непотраченной энергии и это неминуемо приведет к набору веса.

Пить или не пить?

Не лишним будет вспомнить про то, что наличие кислот вкупе с высоким содержанием сахара негативно влияют на наши зубы. Угольная и ортофосфорная кислота разрушают зубную эмаль, а молекулы сахара, попавшие в мелкие трещины и дефекты, становятся центрами развития кариеса. Передоз сахара и консервантов, при всем обилии жидкости, с которой они поступают в человеческий организм, как это не парадоксально, вызывают обезвоживание тканей.

Именно поэтому многие замечают, что сладкой газировкой нельзя напиться — сколько бы ее не употребил, хочется еще. Для маркетинговых схем это идеальная комбинация, но вот наше с вами здоровье в эти схемы не вписывается. А ведь мы можем вспомнить еще про вред от красителей на основе аммиачных компонентов, добавляемых в некоторые газированные напитки. Взаимодействуя с сахаром, аммиак производит канцерогенные соединения, которые провоцируют развитие раковых клеток. Вот уж напиток, который врагу не пожелаешь!

Поэтому, если вы действительно заботитесь о своем здоровье и о ваших близких, жгучую жажду рекомендуем утолять дегазованной минеральной водой или зеленым чаем!

Вы любите гулять на свежем воздухе?

Это так круто, иногда прогуляться и подышать свежим воздухом.

Часто гуляя, мы видим людей разных возрастов с бутылочками сладких газированных напитков или просто соков.

Это и любители побегать, и погулять просто, и мамы с колясками.

И хотя вред сладких газированных напитков уже давно известен, люди все еще думают, что это хорошая замена простой воды. Или, как думают спортсмены, хороший источник глюкозы и углеводов, если она цветная и сладкая …

Многие все еще не совсем знакомы с полным списком побочных эффектов и разрушений, которые могут нанести в наших организмах эти напитки.

Мы здесь, чтобы изменить Ваше мнение.

Нет, мы не в коем случае не хотим Вас запугать, мы хотим Вам помочь… У каждого своя жизнь и каждый воспринимает информацию по своему.

В самом деле, если регулярно употреблять эти газированные напитки и соки, Вы можете наткнуться на полный набор самых нежелательных заболеваний в вашей жизни — большинство из которых являются следствием ранней смерти.

Это не должно удивлять, если я скажу, что сахар является основным ингредиентом этих вредных напитков. Именно поэтому и поднята сегодня вся эта шумиха …

Давайте попробуем разобраться в этой теме …

Вред сладких газированных напитков на организм человека

1. Газированные напитки приводят к ожирению внутренних органов

Если вы потребляете избыток сахара в виде сладких напитков, есть высокая вероятность того, что это приведет к лишнему жиру на вашем теле.

Это не говорит о появлении жира, что собирает на бедрах, ягодицах и боках (в виде подкожного жира), хотя и это может быть.

Это говорит о появлении висцерального жира. Это вид жира, который скапливается вокруг жизненно важных органов, таких как печень, почки, кишечник и желудок, и связан с сахарным диабетом 2 типа и другими воспалительными заболеваниями.

Все продукты защиты от старения на рынке предполагают, что люди не хотят стареть даже естественно, то есть сохранить молодое тело как можно дольше, не так ли? Кажется любой согласится с этим мнением.

Но, продолжая пить сладкие газированные напитки этот процесс мы можем только ускорить.

В состав привычных для нас сладких газированных напитков входит большое количество глюкозы и фруктозы.

Когда напиток попадает в организм человека, поджелудочная железа активизируется в связи с большим поступлением сахара, начинает вырабатывать инсулин в больших количествах, а данный процесс приводит к скачку уровня сахара в крови.

Что происходит в нашем организме после того, как он получил очередную дозу газировки? Давайте остановимся на этом подробнее.

1. Вы выпили напиток. Через 20 минут после этого в крови значительно повышается уровень сахара, в результате чего вырабатывается много инсулина. Печень в свою очередь реагирует на вышеперечисленные процессы, превращая большое количество сахара в жир.
2. Через 40 минут после того, как вы выпили напиток, полностью всасывается в кровь содержащийся в нем кофеин. По этой причине расширяются зрачки, повышается артериальное давление, печень начинает выбрасывать в кровь сахар.
3. Через 45 минут после принятия напитка, в кровь выбрасывается допамин, гормон, стимулирующий в мозге центр удовольствия.
4. Уже через час уровень сахара в крови резко падает, а это вызывает желание опять употребить газировку.

Если пить сладкие напитки регулярно, уровень инсулина будет постоянно повышаться, это приведет к резистентности к инсулину , нарушении уровня , а это в свою очередь может вызвать множество заболеваний от диабета до рака. Кроме того, регулярное употребление газировки способствует формированию ожирения.

4. Газированная вода приводит к болезням сердца

Болезни сердца, также известны как сердечно-сосудистые заболевания или заболевания сердца и кровеносных сосудов. Эти болезни является убийцами номер один практически во всем мире.

Кажется любой из Вас желает жить дольше не заглядывая в аптеки, не так ли?..

Как уже упоминалось выше, потребление газированных напитков может привести диабету.

В одной из наших статей, мы писали о вреде сахара для здоровья. А так как газированные напитки переполнены им, то действие их близко к действию сахара на наш организм.

Сладкие напитки могут увеличить риск развития болезни Альцгеймера! …

Заменитель сахара аспартам (E-951) — компонент, входящий в состав некоторых продуктов и газированных напитков, возможно, наиболее спорный из всех веществ. Его изготовители и государственные органы утверждают, что он безопасен, но ряд учёных и некоторые факты подтверждают, что это не совсем так.

Что характерно: исследование в защиту или против аспартама, похоже, тесно увязано с тем, кто это исследование оплачивал.

Интересный факт в том, что 100 % исследований, финансированных промышленностью, пришли к выводу, что аспартам безопасен. В то время как 92 % независимо финансируемых исследований и отчётов определили, что аспартам является потенциальным источником вредных эффектов.

Если Вы поклонник кока-колы, пепси, или любого другого напитка, Вы должны это услышать.

Кстати, Вы любите своих детей?

А вспомните тогда сейчас, сколько газированных напитков Вы ставите на стол вместе с большим количеством других, не самых здоровых, сладостей.

Сахар вызывает высвобождение гормона в головном мозге, который заставляет нас чувствовать себя хорошо. Наверное, Вы знаете какого-нибудь сладкоежку, так? Знайте, что он практически наркоман …

Но как пишет журнал Woman , данные исследований по-настоящему пугают: ученые все чаще сравнивают любителей сахара с наркоманами, предостерегая — сладости не только дарят мимолетное удовольствие, но и вызывают привыкание, в конечном счете обращая Ваше здоровье в руины.

Это именно тоже самое, как привыкание к кокаину!

10. Газированные напитки уничтожат ваши зубы

Наверное, Вам уже известно, что ортофосфорная кислота, которая содержится в сладких газированных напитках, мешает усвоению кальция и может привести к остеопорозу — это кошмар для ваших зубов, а не только для костей.

Но меня недавно поразило еще одно открытие.

По данным сети клиник Москвы Startsmile , китайские ученые выяснили, что газированные напитки, даже не содержащие сахара, вызывают стоматологические заболевания. Все заверения, что диетическая газировка не портит эмаль, – всего лишь рекламный трюк.

Доктор Чу Чун-хун, заместитель профессора семейной стоматологии из Гонконгского университета, и его коллеги недавно провели исследование среди учащихся младших классов и обнаружили, что зубы большинства из них подвержены эрозии, а также другим серьезным стоматологическим заболеваниям.

Среди шестисот школьников в возрасте двенадцати лет почти у 75% были обнаружены зачатки эрозии. У каждого пятого ребенка нашли кариозные повреждения, половина из которых были не пролечены. Также для исследователей стало открытием то, что девочки больше подвержены кариесу, чем мальчики.

По словам специалистов, эрозия и кариес у школьников образовались из-за постоянного употребления продуктов с высоким содержанием кислоты. Родители детей подтвердили догадку ученых, сообщив, что примерно 20% детей довольно часто употребляют газировку и фруктовые соки.

Наверное это должно стать Вам и Вашим детям примером или уроком — пить газировку вредно!

11. Газированные напитки приводят к бесплодию

Итак вы узнали об 11, как показалось, самых страшных фактах о вреде газированных напитков.

А теперь я предлагаю вам отойти от вашей привычки пить эти вредные напитки и снизить риск негативных побочных эффектов.

Вот несколько советов…

Изменить свою привычку. Возможно Вы любитель прогуляться во время работы до ближайшего автомата с этими напитками или забегаловки, где их продают? Если это так, измените свой маршрут. Даже не смотрите на него, чтобы избежать искушения и минуйте свои регулярные точки покупки.

Замените свой любимый напиток. Попробуйте заменить газировку на другой напиток, который не содержит сахара или искусственных подсластителей. Например, попробуйте травяной чай (мята, мелиса и другие травы), воду с полезнейшим соком () или стакан домашнего молока, чтобы утолить свою жажду.

Знайте свою цель. Назначьте день, когда вы не будете пить эти напитки. Поставьте себе цель: , набрать мышечную массу, излечиться от болезней и другие.

Ну и в добавок…

Вот рецепты

Полезных детокс-напитков, соков и смузи, которые помогут вам избавиться от этой дурной привычки покупать и пить эти вредные, сладкие, газированные напитки:

Вывод

Кока-кола, Пепси и другие известные производители постоянно хотят улучшить качество своих напитков. Они работают в этом направлении уже давно.

Но, но все равно ученые каждый год находят доказательства их вредности.

Если статья была вам интересной, пожалуйста, поделитесь ею с другими!

Знаете ли в ы еще какие-либо негативные последствия или способы отойти от этой плохой привычки? Поделитесь своим опытом, оставив комментарий ниже!

Вся правда о вреде газированных напитков – Здоровье – Домашний

Вред таких напитков уже давно доказан сотнями научных экспериментов по всему миру. Ученые, врачи и диетологи не устают постоянно предостерегать людей от потребления «шипучки». Но ведь она такая вкусная, сладкая и манящая! А как ее рекламируют! Кажется, что все известные персоны только и делают, что пьют газировку. Но с другой стороны, большинство потребителей не раз видели видеодоказательства того, как той или иной газированной водой растворяют ржавчину и чистят до блеска детали автомобилей. И всегда такие ролики сопровождаются закономерным вопросом: а что тогда происходит в желудке?

Полезные и вредные свойства заменителя сахара

Сахарозаменители разделяются на две группы: натуральные и синтетические. Представители каждой из них имеют свои достоинства и недостатки. Также следует учитывать, что натуральные заменители сахара используются, в основном, для больных диабетом. Людям, желающим сбросить лишний вес, они не помогут, так как их калорийность сопоставима с сахаром.

Читать далее

Если для взрослого человека этот напиток губителен, то для растущего детского организма он даже может стать смертельно опасным. Помимо высокого процента кислоты в газировке, она способствует вымыванию кальция из костей, а ведь это самый главный элемент для становления и правильного развития малышей.

Известный факт – ни один газированный напиток не в состоянии утолить жажду. На короткое время кажется, что вы напились, однако спустя пару минут снова чувствуете желание попить еще. В этом и заключается злой рок газировки!

Все о напитках смотрите в программе «Еда по правилам и без»:

Так что же содержится в сладкой газировке помимо воды?

Сахар

Без него газировка не будет такой сладкой и вкусной. Но только представьте себе – на один стакан водички приходится пять ложек сахара! А теперь вспомните, сколько стаканов напитка можете выпить в жару? Больше литра? Подсчитайте количество сахара и получите достаточно внушительную цифру.

Итогом такого злоупотребления могут стать сахарный диабет, кариес, сердечно-сосудистые и прочие заболевания. И, конечно, такое количество сахара скажется на фигуре. Некоторые производители хитрят – заменяют слово «сахар» в составе на аналоги, которые создают иллюзию безвредности продукта.

Ароматизаторы

Для того, чтобы вкус продукта был более насыщенным, в состав газировки вводятся различные добавки. Раньше в советских автоматах использовались исключительно натуральные сиропы, но сейчас это невыгодно и затратно. Поэтому все усилители вкуса сегодня искусственные, «идентичные натуральному».

Сразу возникает вопрос – какому натуральному? Разобравшись,  поймете, что это лишь очередная уловка производителя для того, чтобы продукция покупалась.

Углекислый газ

Это то, что запускает механизм образования пузыриков. По большому счету газировку от, например, компота как раз они и отличают. Пузырящийся напиток веселит детей, льется в стакан с игривым шипением и переливается на свету сотнями оттенков.

По сути, углекислый газ практически безвреден, но вот те, кто страдает заболеваниями желудочно-кишечного тракта, могут получить большие неприятности. Дело в том, что углекислота раздражает стенки желудка и может спровоцировать болезнь или ухудшить состояние в случае обострения. Микрофлора кишечника может быть элементарно загублена. А для восстановления потребуется не один месяц диеты и лечения.

Консерванты

Без них никуда, иначе откуда у напитка появится такой продолжительный срок годности? В этой роли выступает лимонная кислота, она отлично растворяет зубную эмаль, добавляя еще одну проблему – кариес.

Консерванты не вымываются до конца из организма, осевшие в мочевыводящих путях и почках, они провоцируют мочекаменную болезнь.

Теперь, зная все это, в следующий раз, если захотите купить себе или детям вкусную газировку, подумайте, стоит ли она того!

Диетическая газировка вредна для вас?

Тсссссссссссссс!

Что касается простых удовольствий, то открытие банки с газировкой и прослушивание этого звука занимает довольно высокое место. А потом первый глоток — который, по моему скромному мнению, всегда лучший глоток.

К счастью, диетическая газировка помогает сохранить это сладкое удовольствие от упадка. Но дает ли диетическая газировка возможность бесплатно наслаждаться газировкой без чувства вины? Действительно ли диетическая газировка вредна для вас? А как насчет заявлений о том, что искусственные подсластители в диетической газировке вредны при длительном употреблении?

Перед тем, как отправиться в местный продуктовый магазин, чтобы запастись любимыми диетическими напитками, обратите внимание на несколько важных моментов:

Может ли диетическая газировка вызывать рак?

Были сделаны довольно серьезные заявления о вредных побочных эффектах диетической газировки, связывающих ее с высоким кровяным давлением, диабетом, слабоумием и даже раком. Тем не менее, текущие исследования просто не являются окончательными, и эти утверждения остаются непроверенными. Одна важная причина этой неопределенности заключается в том, что ни одно клиническое исследование не проводилось достаточно долго, чтобы пролить свет на этот вопрос.

Что мы знаем, так это то, что наиболее распространенный искусственный подсластитель, используемый в диетической газировке, аспартам, был признан FDA безопасным для большинства людей, и нет никаких доказательств того, что он причиняет серьезный вред. Два других распространенных искусственных подсластителя, стевия и сукралоза, также признаны безопасными для употребления.

Если вас беспокоят химические вещества, содержащиеся в диетической газировке, и их влияние на ваше здоровье, подумайте о том, чтобы сократить количество выпитой воды каждый день и вместо этого отдайте предпочтение обычной воде или газированной воде.

Приводит ли диетическая газировка к набору веса?

Большинство из нас переходят с обычной газировки на диетическую, потому что следят за своим весом и талией. Однако некоторые теории предполагают, что употребление диетической газировки имеет противоположный эффект: она способствует увеличению веса.Но как безкалорийный напиток может набрать вес? Преобладающая теория касается химии вашего мозга и того, как он реагирует на сладкое.

Когда вы наслаждаетесь диетической газировкой, ваш мозг чувствует сладость и ожидает прибавки калорий. Однако, когда калории не предоставляются, ваш аппетит срабатывает, что заставляет вас искать калории в другом месте. На самом деле, согласно исследованию, опубликованному Национальным институтом здравоохранения, «более полные взрослые, которые пили диетические напитки, как правило, потребляли больше калорий в виде твердой пищи.Кроме того, они «съели значительно больше закусок, чем те, кто пил подслащенные напитки». Так что, если вы решитесь на диетическую газировку, будьте осторожны, чтобы не компенсировать ее в других частях вашего рациона.

Сколько диетической газировки слишком много?

Ежедневное употребление нескольких банок диетической газировки вряд ли навредит вам, но и не принесет ощутимой пользы для здоровья. Вместо того, чтобы сосредотачиваться на вопросе, вредна ли для вас диетическая газировка, подумайте о своем рационе и образе жизни в целом.Например, если вы делаете правильный выбор в отношении продуктов, которые вы едите, количества воды, которую вы пьете, и того, сколько упражнений вы делаете, то, пьете ли вы диетическую газировку или сколько, становится менее важным. Но, как показывает опыт, никогда не помешает ограничить количество обработанных продуктов в своем рационе и заменить их более здоровыми вариантами.

Следите за этим вредным химическим веществом в газированных напитках

Большинство людей знают, что газированные напитки содержат подсластитель и газированные напитки, но они могут не знать о ингредиенте некоторых безалкогольных напитков, который может нанести вред нервной системе, — бромированном растительном масле или БВО, пищевом продукте. добавка запрещена в Европе, но разрешена в США.С.

До недавнего времени BVO можно было найти во многих фруктовых напитках таких крупных брендов, как Coca-Cola и PepsiCo, таких как Mountain Dew и Gatorade. Тем не менее, это одна из многих вредных пищевых добавок, которые должным образом не регулируются Управлением по санитарному надзору за качеством пищевых продуктов и медикаментов.

Напитки со вкусом цитрусовых чаще содержат БВО. Добавляя вес к ароматизирующей смеси, BVO, полученный путем связывания растительного масла с бромом, позволяет ему смешиваться с подслащенной водой, чтобы ароматы не разделялись.

Бромированные соединения связаны с многочисленными опасностями для здоровья, включая повреждение нервной системы. BVO может накапливаться в организме, и исследования показали связь между употреблением большого количества газированных напитков, содержащих BVO, в течение длительного периода и такими проблемами, как головные боли, раздражение кожи и слизистых оболочек, усталость и потеря мышечной координации и памяти.

О рисках БВО известно уже несколько десятилетий. Исследование, проведенное в 1980-х годах, показало, что крысы, которые потребляли до 2% БВО в своем рационе, наносили значительный вред репродуктивной системе. Еще более раннее исследование показало, что у крыс, которые потребляли пищу, содержащую бромированную кукурузу, хлопковое, оливковое или кунжутное масло, наблюдались изменения в сердце и печени. И в одном случае у мужчины, который употреблял по восемь литров Ruby Red Squirt ежедневно в течение нескольких месяцев, на руках и пальцах появились нежные узелки.

С 1958 года FDA классифицирует БВО как «общепризнанный безопасный» или GRAS, разрешая использование этого ингредиента без каких-либо требований о его проверке на предмет безопасности в свете новых научных исследований.В 1970 году это обозначение было отменено, но по указанию отраслевой группы FDA согласилось разрешить использование BVO в напитках с фруктовым вкусом в качестве стабилизатора. В 1977 году FDA дало временное разрешение на его использование в качестве пищевой добавки в концентрациях до 15 частей на миллион — это обозначение действует уже более 30 лет и указывает на недостатки процесса регулирования.

Сегодня закон позволяет производителям пищевых добавок самим решать, какие ингредиенты являются GRAS, даже без требования об уведомлении FDA.

Итак, хотя БВО запрещен в Европе и Японии, американские потребители должны убедиться, что то, что они пьют, не содержит БВО. В 2013 году подросток из Миссисипи подал онлайн-петицию, чтобы прекратить использование BVO в спортивных напитках, которая привлекла 200 000 онлайн-поддержек. Впоследствии PepsiCo обязалась удалить BVO из Gatorade. В недавнем электронном письме EWG представитель PepsiCo сообщила, что с начала 2020 года компания больше не использует BVO ни в одном из своих продуктов.

В 2014 году Coca-Cola объявила, что к концу года уберет BVO из всех своих напитков.В электронном письме EWG пресс-секретарь недавно написала: «Все наши напитки и используемые в них ингредиенты безопасны. Безопасность и качество нашей продукции являются нашими главными приоритетами, и мы соблюдаем все применимые правила везде, где продается наша продукция. Если в одном из наших продуктов присутствует бромированное растительное масло, это будет указано на этикетке». Другой представитель подтвердила в последующем электронном письме, что напитки Coca-Cola не содержат BVO.

Практика принятия решения о том, какие ингредиенты являются безопасными, должна быть упразднена.Потребители не должны избегать ингредиентов, вредных для их здоровья — федеральное правительство должно принять меры для обновления нашей сильно устаревшей системы регулирования пищевых продуктов. FDA должно играть агрессивную роль, чтобы гарантировать защиту потребителей.

FDA также должно обновить свой подход к проверке безопасности химических веществ. Например, закон требует, чтобы FDA учитывало, как другие химические вещества могут аналогичным образом воздействовать на организм при определении безопасности ингредиента, но недавняя петиция граждан показала, что FDA редко делает это.

FDA также должно регулярно пересматривать предыдущие разрешения на такие ингредиенты, как BVO, и вещества для упаковки пищевых продуктов, такие как PFAS, в свете последних научных достижений. Если потребители не могут быть защищены, ингредиенты должны быть запрещены.

Наконец, FDA должно работать с Конгрессом, чтобы гарантировать, что у его регулирующих органов есть ресурсы, необходимые для тщательной проверки безопасности пищевых добавок и надлежащей защиты здоровья населения.

Тем временем, в отсутствие регулирующего надзора, EWG рекомендует покупателям внимательно читать этикетки с ингредиентами, чтобы избежать BVO и других потенциально вредных пищевых добавок.Big Soda контролирует значительную часть рынка безалкогольных напитков, но BVO все еще можно найти в некоторых менее известных цитрусовых напитках, таких как Sun Drop, производимых Dr. Pepper Snapple Group.

По крайней мере, некоторые непатентованные, местные и магазинные газированные напитки все еще производятся с его использованием. Orangette и Great Value Fruit Punch, два продукта Walmart, содержат BVO. Harris Teeter Mountain Roar и газированные напитки с апельсином[1], газированные напитки Ahold с апельсином и фруктовым пуншем[2] и газированные напитки с цитрусовым и фруктовым пуншем Food Lion Mountain Lion[3] также содержат BVO.Напитки со словом «гора» в названии напоминают Mountain Dew от Pepsico.

EWG также рекомендует обращаться к базе данных Food Scores — нашему бесплатному онлайн-ресурсу, который оценивает продукты на основе пищевой ценности, состава и степени обработки, чтобы узнать, что содержится в еде и напитках, которые вы потребляете. Мы рекомендуем выбирать свежие цельные продукты, когда это возможно, и пить воду, а не газировку или сок, чтобы избежать БВО и других химических веществ, в дополнение к сахару и искусственным подсластителям.

Дело против диетических попсов

Брайант Стэмфорд | Специально для Courier Journal

Диетические газированные напитки и соки связаны с повышенным риском инсульта, говорится в исследовании.Исследователи обнаружили, что пожилые женщины, которые пили больше диетических напитков, имели более высокий риск инсульта и сердечных заболеваний.

Время

Одна вещь, которую можно сказать об американцах, это то, что мы хороши в чрезвычайной ситуации. Но мы, безусловно, опускаем мяч, когда дело доходит до предотвращения чрезвычайных ситуаций.

Показательный пример — сердечно-сосудистые заболевания, инсульт, диабет 2 типа и большинство видов рака можно легко предотвратить, но вы никогда не узнаете об этом, учитывая по-прежнему высокий уровень заболеваемости и смертности, связанный с этими заболеваниями. С точки зрения общественного здравоохранения кажется, что когда мы, наконец, делаем шаг в правильном направлении, мы разворачиваемся и делаем два шага назад.

Например, после боев за границей во время Второй мировой войны наши солдаты вернулись домой с пристрастием к сигаретам. Это произошло благодаря «щедрости» табачных компаний, которые пожертвовали сигареты в дополнение к ежедневному пайку. Заболеваемость курением в США значительно возросла, достигнув пика 60 лет назад, когда почти половина американцев были хроническими курильщиками. Теперь, благодаря согласованным усилиям по искоренению курения, мы сократились до 18%.

Вау! Похоже, мы добились больших успехов в предотвращении смертельных хронических заболеваний.

Извините, но нет.

Когда курение сигарет сократилось, другая зловещая сила вышла вперед, чтобы занять ее место и разрушить здоровье американцев. Исследователи определили, что потребление сахара из так называемого «добавленного» сахара (калорийные подсластители, добавляемые в продукты и напитки во время приготовления или обработки, а не природный сахар, как в молоке и фруктах) резко возросло и с каждым годом увеличивается.

Вам может понравиться: Могут ли физические упражнения предотвратить болезнь Альцгеймера? Некоторые новые исследования говорят, что да

Курение является фактором номер один риска сердечно-сосудистых заболеваний, а избыток «добавленного сахара» во многом имитирует курение, вызывая воспаление стенок артерий, их утолщение и жесткость, стресс и повреждение сердца. Кроме того, весь этот ненужный добавленный сахар способствует ожирению, высокому кровяному давлению и резистентности к инсулину, что в конечном итоге приводит к диабету 2 типа.

Где прячутся сахара в спортивных напитках, газировках?

Вам не придется долго искать основной источник сахара. Газированные и спортивные/энергетические напитки составляют 35% сахара, добавляемого в рацион без необходимости. Далее следуют сладкие десерты (13%), морсы (8%) и конфеты (7%). Вот несколько фактов, которые следует учитывать:

Американская кардиологическая ассоциация рекомендует умеренное потребление добавленного сахара в течение дня: всего 25 граммов для женщин и 36 граммов для мужчин. Американцы в среднем выпивают почти в четыре раза больше в день, и гораздо хуже у тех, кто выпивает слишком много газированных напитков.Учтите, что в типичном безалкогольном напитке, таком как Coca-Cola, банка объемом 12 унций содержит 39 граммов сахара и 140 калорий (все из сахара). Эта одна порция уже превышает ежедневные рекомендации.

А если вы предпочитаете большие порции, бутылка колы на 20 унций содержит 65 граммов сахара и 240 калорий, а бутылка на 1 литр (34 унции) содержит 108 граммов сахара и колоссальные 400 калорий.

Вам может понравиться: Кето может быть более популярным, но является ли периодическое голодание лучшей диетой? Вот что нужно знать

К сожалению, нередко можно увидеть, как люди носят с собой 1-литровую бутылку безалкогольного напитка и потягивают ее в течение дня.Хорошая новость заключается в том, что если вы хотите радикально изменить свой рацион, чтобы сделать его более здоровым и помочь вам похудеть, все, что вам нужно сделать, это отказаться от безалкогольных напитков.

Нет, диетические газированные напитки не являются ответом на отказ от сахара

Учитывая тему этой колонки, кажется, что большим шагом вперед в укреплении общественного здоровья будет переход от газированных напитков, полностью содержащих сахар, к диетическим напиткам без сахара. Кажется логичным, не так ли? К сожалению, с годами было установлено, что диетические напитки не являются решением проблемы.Да, диетические напитки снижают калорийность сахара, но они могут быть вредны для вашего здоровья по нескольким причинам.

Во-первых, по иронии судьбы, диетические напитки могут способствовать увеличению веса, а не его снижению. Несмотря на меньшее количество калорий в диетических напитках, это компенсируется повышенным желанием сладких лакомств. Это может быть связано с изменением в мозге, так называемым «центром удовольствия, воспринимающим сладкое», и его реакцией на сладкое, вызывающей усиление тяги к высококалорийной пище.

Вам может понравиться: Тренировки с отягощениями лучше кардиотренировок? И может ли это сделать ваше сердце более здоровым?

Другая проблема с диетическими напитками, которые могут способствовать увеличению веса, связана с изменениями в наших желудочно-кишечных микробах, кишечном микробиоме. Исследования показывают, что искусственные подсластители увеличивают популяцию кишечных бактерий, которые лучше справляются с высвобождением энергии из пищи во время пищеварения. В свою очередь, это делает больше энергии доступной для хранения в виде жира.

Диетическая газировка может увеличить риск резистентности к инсулину, инсульта

Предположительно, одним логическим преимуществом диетических напитков является то, что без калорий из сахара они не будут вызывать инсулиновую реакцию, как сахар. Но исследования показывают, что диетические напитки могут вызвать «инсулиновую путаницу» и фактически привести к увеличению как инсулина, так и глюкозы в крови.Со временем это может способствовать резистентности к инсулину и риску диабета 2 типа.

Некоторые исследования также указывают на повышенный риск инсульта, связанный с диетическими напитками. Результаты текущего исследования Инициативы по охране здоровья женщин показали, что у женщин с ожирением, употребляющих два или более диетических напитка в день, вероятность ишемического инсульта (кровоснабжение мозга прекращается — наиболее частая причина инсультов) в два раза выше, чем у женщин с ожирением, которые избегают диетические напитки.

Почему вам следует отказаться от газированных напитков прямо сейчас

Сделайте своему телу огромную услугу и избавьтесь от привычек к безалкогольным и диетическим напиткам.Какой лучший вариант? Воды. К счастью, когда дело доходит до воды, есть широкий выбор, но не поддавайтесь ажиотажу. Сомнительно, чтобы эти напитки на самом деле каким-то образом способствовали здоровью, но они, по сути, «здоровы», потому что заменяют действительно плохих парней, газировку и диетические напитки.

Свяжитесь с Брайантом Стэмфордом, профессором кинезиологии и интегративной физиологии Ганноверского колледжа, по адресу [email protected].

Насколько вредна газировка для собак? Что делать, если моя собака случайно выпила газировку?

(Фото: Fernando Trabanco Fotografía/Getty Images)

Насколько вредна газировка для собак? У вас могла возникнуть эта мысль, если ваша собака попыталась сделать глоток, пока вы открывали бутылку или банку любимой газировки. Если люди могут пить газировку, могут ли собаки безопасно ее есть?

Короткий ответ: нет, собак не могут безопасно пить газировку . Помимо малой питательной ценности, большинство газированных напитков содержат ингредиенты, которые могут быть вредными для вашей собаки, включая кофеин, лишний сахар и искусственные подсластители.

Вот что вам нужно знать о газированных напитках и собаках.

Почему газировка вредна для собак?

Неудивительно, что употребление газированных напитков для собак не приносит большой питательной пользы.Вода, безусловно, является лучшим и самым здоровым способом обезвоживания вашей собаки.

Когда дело доходит до того, почему газировка вредна для собак, кофеин является одним из главных виновников. Многие коммерческие марки газированных напитков содержат стимулирующий кофеин, который, безусловно, является ингредиентом, который вы должны держать подальше от своей собаки.

Во-вторых, многие газированные напитки содержат очень много сахара, что может привести к осложнениям у вашей собаки, таким как повышенный риск ожирения или диабета у собак.

Даже газированные напитки без сахара обычно содержат искусственные подсластители, некоторые из которых могут быть вредны для вашей собаки.В некоторых случаях вы также можете найти искусственный подсластитель ксилит, используемый в газированных напитках, который очень токсичен для собак.

Кроме того, собаки могут с трудом переваривать газированные напитки, что во многих случаях может привести к газообразованию у собак.

Что делать, если моя собака пьет газировку?

(Изображение предоставлено Eva-Katalin/Getty Images)

Во-первых, хорошая новость заключается в том, что если вы заметили, что ваша собака прокралась глоток или два газировки, такое небольшое количество, скорее всего, не приведет к какой-либо непосредственный вред вашему питомцу.

Во многих случаях сильный запах и газированная природа газировки также означают, что многие собаки просто не проявят особого интереса к ее употреблению.

Если вы подозреваете, что ваша собака умудрилась потреблять более значительное количество газированных напитков, важно внимательно следить за ними на наличие признаков симптомов. Некоторые из наиболее вероятных симптомов того, что собака пьет слишком много газировки, в том числе:

• Гиперактивность или беспокойство
• Диарея
• Слюнотечение
• Учащенное сердцебиение
• Рвота

употребление соды, немедленно обратитесь к ветеринару и следуйте его советам.

В более серьезных случаях собаки могут впасть в кому или страдать от припадков. В таких случаях немедленно вызывайте скорую ветеринарную помощь.

Ваша собака когда-нибудь проявляла интерес к вашей газировке? Как вы следите за тем, чтобы опасные напитки были недоступны для вашей собаки? Дайте нам знать в комментариях ниже!

Безопасно ли для вашей собаки пить газировку?

Содовая – квинтэссенция любимого напитка всех времен и утоления жажды. Когда вы потянетесь за своей любимой газировкой в ​​очень жаркий день, ваш собачий приятель наверняка тоже будет ждать своей порции.Но прежде чем предлагать собаке газировку, вот несколько важных вещей, которые вы должны знать!

Вы беспокоитесь о своем питомце?

Запишитесь на видеоконсультацию с опытным ветеринаром в течение нескольких минут.

• Профессиональные ветеринарные консультации онлайн
• Недорогие видеоконсультации ветеринара
• Открыто 24 часа в сутки, 365 дней в году

Сода безопасна для собак?

Краткий ответ на этот вопрос — «нет». Глоток или два могут не создать проблемы, но слишком много этого сладкого напитка может привести к расстройству пищеварения и даже токсичности!

Почему газировка вредна для собак

Газировка содержит слишком много сахара и кофеина.Эти два ингредиента могут нанести ущерб здоровью и поведению вашей собаки. Они не только вызывают обезвоживание у домашних животных, но и слишком большое количество газированных напитков может привести к внезапным скачкам уровня сахара в крови вашего питомца и увеличить риск отравления кофеином. Ваша собака может страдать от проблем с желудочно-кишечным трактом (ЖКТ), включая рвоту, диарею и повышенное газообразование (метеоризм).

Частое совместное употребление газировки с вашим питомцем может увеличить риск набора веса. Ожирение и диабет могут идти рука об руку, и они могут предрасполагать вас и вашего питомца ко многим серьезным проблемам со здоровьем.

Если ваш питомец попал в заначку с газировкой, немедленно позвоните своему ветеринару, чтобы получить инструкции о том, что делать. Ваша собака может испытывать внезапные скачки и падения уровня сахара в крови в сочетании с сильным обезвоживанием.

Также возможно отравление кофеином. Собаки не могут переваривать кофеин так же эффективно, как люди. Все это может произойти в течение короткого времени после употребления слишком большого количества газированных напитков. По словам доктора Элизы Маццаферро, адъюнкт-профессора отделения неотложной и неотложной помощи Колледжа ветеринарной медицины Корнельского университета, «если домашние животные употребляют кофеин, может пройти от 30 минут до часа, чтобы достичь пиковых концентраций в их кровотоке и вызвать симптомы». клинической токсичности.

Можно ли собакам пить диетическую газировку?

Диетическая газировка содержит искусственные или натуральные подсластители, ароматизаторы и красители. Некоторые добавляют витамины или кофеин. Большинство из них содержат заменитель сахара аспартам, который, в отличие от ксилита, не токсичен для собак. Однако потребление аспартама может вызвать расстройство пищеварения у собак. Одним из компонентов аспартама является фенилаланин. Как правило, он не токсичен для собак и может вызвать лишь незначительные расстройства пищеварения у чувствительных собак и тех, кто потребляет слишком много диетической газировки.

Однако собаки с фенилкетонурией (ФКУ) не могут эффективно перерабатывать фенилаланин. Это может привести к накоплению токсических уровней в кровотоке.

Что делать, если моя собака пьет газировку?

Небольшой глоток газировки, скорее всего, не причинит вреда вашей собаке, так что не о чем беспокоиться. Но если вы подозреваете, что ваша собака съела более значительное количество соды, вам следует внимательно следить за своим питомцем на предмет признаков токсичности или других проблем.

Если газировка содержит кофеин или ксилит, или если у вашей собаки начинают проявляться какие-либо из перечисленных выше симптомов, немедленно обратитесь к ветеринару, чтобы получить инструкции о том, что делать. Вас могут попросить немедленно доставить собаку в больницу.

Лечение отравления кофеином у собак

Если ваша собака съела много газировки и у нее проявляются симптомы отравления, необходимо немедленное ветеринарное вмешательство.

Схема лечения направлена ​​на устранение токсичности кофеина. В зависимости от того, как быстро вы доставите своего питомца в ветеринарную клинику, ваш ветеринар может решить, нужно ли вызывать рвоту, чтобы предотвратить всасывание большего количества кофеина из пищеварительного тракта.

Предупреждение: Если вы подозреваете, что ваш питомец выпил значительное количество газированных напитков, вам не следует вызывать рвоту в домашних условиях, кроме как под наблюдением ветеринара. При неправильном выполнении ваш питомец может умереть от аспирационной пневмонии.

Активированный уголь можно давать для поглощения кофеина, который все еще может находиться в пищеварительном тракте вашей собаки. Можно начать внутривенную инфузионную терапию, чтобы вывести кофеин, который всосался в организм. Лекарства также могут быть назначены для устранения определенных симптомов, таких как нарушение сердечного ритма, тремор, судороги или учащенное сердцебиение.

Кофеин полностью выводится из организма собаки в течение 24-48 часов. Своевременное лечение может помочь обеспечить хороший прогноз и выживание вашего питомца.

Подробнее:

Можно ли собакам пить педиалит?

Могут ли собаки пить ароматизированную воду?

Могут ли собаки пить чайный гриб?

Вам нужно поговорить с ветеринаром о том, что ваша собака пьет содовую, или о другом заболевании?

Нажмите здесь, чтобы запланировать видеоконсультацию, чтобы поговорить с одним из наших ветеринаров. Вы также можете загрузить приложение FirstVet из магазинов Apple App Store и Google Play.

10 вещей, которые вы должны знать о Coke No Sugar

Coca-Cola выпустила новый сорт Coke, Coke No Sugar. Вот что вам нужно знать о напитке.

1. Coke No Sugar — это новая версия Coke в дополнение к их обычным продуктам. Это не повторный запуск Coke Zero или Diet Coke.

2. Coke No Sugar, как следует из названия, не содержит сахара.

3. Coke No Sugar подслащен аспартамом и ацесульфамом калия (иногда называемым ацесульфамом-К или аце-К).Это не содержащие сахара подсластители, которые также есть в Coke Zero и Diet Coke. Подробнее об этом читайте в нашем руководстве по сахару и подсластителям.

4. Подсластители в Coke No Sugar были широко изучены, и нет никаких доказательств того, что их употребление небезопасно.

5. В последние годы были проведены исследования, предполагающие возможную связь между искусственными подсластителями и изменениями кишечных бактерий, которые могут привести к нарушениям обмена веществ, таким как ожирение. Кроме того, исследование, опубликованное в этом году, обнаружило связь между искусственно подслащенными напитками и повышенным риском инсульта и болезни Альцгеймера.Это не значит, что подсластители вызывают такие вещи, но это указывает на потенциальные проблемы у людей, которые пьют много напитков без сахара. Мы можем ожидать увидеть больше исследований по этому вопросу в будущем.

6. Coke No Sugar содержит кофеин, как и Coke Zero и Diet Coke. Количество кофеина в напитках очень похоже.

7. Диетологи предостерегают от употребления слишком большого количества любых искусственно подслащенных напитков, потому что они все еще имеют сладкий вкус, поэтому они не помогают нам переучивать свой вкус, чтобы предпочесть менее сладкий вкус.

8. Стоматологи также не являются любителями искусственно подслащенных напитков, потому что любой газированный напиток кислый, что вредно для наших зубов. Хотя они немного менее вредны для наших зубов, чем подслащенные сахаром газированные напитки, они не нейтральны. Подробнее об этом читайте в нашем руководстве по гигиене полости рта.

9. В целом, эксперты сходятся во мнении, что варианты без сахара являются лучшим выбором, чем подслащенные сахаром напитки, и могут помочь нам сократить потребление килоджоулей и перейти на диету с низким содержанием сахара.

10. Все эксперты сходятся во мнении, что вода – лучший напиток.

Связанный контент:

Кока-кола убивает? За заголовками

Сладкие напитки слишком сладкие для здорового питания

Спросите у экспертов: Diet Coke против Coke Zero

Какая кока-кола?

Руководство HFG по подсластителям

Является ли SodaStream здоровой альтернативой газировке? Избегайте сиропов с добавками

ДАВИД ЗИНЧЕНКО

Безалкогольные напитки известны с 17-го века, когда по улицам Парижа ходили продавцы лимонада с привязанными к спине баками с лимонным соком, подслащенным медом.Сто лет спустя, в 1767 году, доктор Джозеф Пристли из Англии впервые придумал, как газировать воду, и так родилась газировка. Скажем так, с тех пор дела пошли под откос.

Опрос Gallop 2012 года показал, что почти половина всех американцев ежедневно пьют газировку. Если вы пьете газировку и решили сократить калории в Новом году, то диетическая газировка может показаться лучшим выбором. Но все больше и больше исследователей предупреждают, что чрезвычайная сладость газированных напитков с искусственным сахаром и многочисленные химические вещества в них могут способствовать увеличению веса так же, как и обычные газированные напитки.

А как же СодаСтрим? Согласно опубликованным отчетам, система домашнего приготовления газированных напитков покорила Америку, сообщив о продажах в 436 миллионов долларов в 2012 году, что на 51 процент больше, чем в предыдущем году. С заявлениями о том, что он безвреден для окружающей среды, а также предлагает газировку, которая «соответствует вашему здоровью и диете» (в недиетических версиях используется настоящий сахар вместо кукурузного сиропа с высоким содержанием фруктозы), является ли SodaStream здоровой альтернативой?

Ну, то, что SodaStream использует настоящий сахар вместо обычно используемого кукурузного сиропа с высоким содержанием фруктозы в своих газированных напитках, не означает, что вы пьете что-то натуральное. Более низкое общее количество калорий в их обычных ароматизированных сиропах достигается не заменой сахара, а добавлением искусственного подсластителя сукралозы. По словам представителя компании, сахар и Splenda используются в равных пропорциях в их недиетических напитках.

ВЫДЕРЖКА: «Ешьте, чтобы превзойти» Дэвида Зинченко, Рецепт стейка «Плюс юбка»

Кроме того, ароматизаторы SodaStream по-прежнему содержат химические вещества, как и обычные газированные напитки. Карамельный краситель, используемый для приготовления колы SodaStream, является одной из многих добавок, которых некоторые потребители изо всех сил стараются избегать, основываясь на исследованиях на животных, которые предполагают возможный риск рака.И даже полезные для здоровья вкусы SodaStream, такие как диетический розовый грейпфрут, могут содержать пищевые красители, которые вызывают вопросы о некоторых негативных проблемах со здоровьем, таких как гиперактивность, у некоторых детей.

В то время как кукурузный сироп с высоким содержанием фруктозы и сукралоза не обязательно хуже для вас, чем сахар, многие диетологи не согласны с чрезмерным потреблением сахара и подсластителей в Америке в целом и указывают на потребление сладких напитков как на фактор роста показателей ожирения и распространенности ожирения. диабет и болезни сердца.

Но несгибаемым любителям газировки пока не нужно отказываться от своей любимой шипучки. SodaStream по-прежнему может быть полезным инструментом в вашем стремлении улучшить здоровье. Просто откажитесь от сахара, красителей и искусственных ароматизаторов и приступайте к творчеству. Вы можете использовать его для создания своих собственных дизайнерских газированных напитков: сделайте сельтерскую воду с помощью SodaStream, затем добавьте 100-процентный гранатовый, вишневый или клюквенный сок. Такие компании, как P&H Soda Co., Drink More Good и даже Williams-Sonoma, выпускают линии полностью натуральных содовых сиропов, которые можно использовать вместо сиропов торговой марки SodaStream.

Или вы можете взять все в свои руки, создавая свои собственные вкусы дома. Свежий имбирь и простой сироп — все, что вам нужно для приготовления домашнего имбирного эля. В местной библиотеке или книжном магазине есть даже несколько поваренных книг, посвященных приготовлению содовых сиропов в домашних условиях.

В то время как газировка во всех формах и формах — это в основном сладкая вода, SodaStream все еще может быть достойным вложением. Для по-настоящему здорового Нового года просто замените сиропы с сомнительными добавками на натуральные или домашние варианты.

Дэвид Зинченко, редактор ABC News по питанию и здоровому образу жизни, а также автор книги «Ешьте, чтобы победить!» Чтобы узнать больше о скрытых источниках сахара и о том, как похудеть, отказавшись от других ингредиентов в нашей повседневной еде, посмотрите «Ешьте, чтобы победить!» здесь .

ПОЛНОЕ ЗАЯВЛЕНИЕ ОТ SODASTREAM В ОТНОШЕНИИ 1/13 СЕГМЕНТА «GMA»:

Система SodaStream позволяет потребителям делать пузыри «лучше для вас», персонализированные по вкусу каждого человека.Ароматизаторы SodaStream не содержат кукурузного сиропа с высоким содержанием фруктозы или аспартама. Все ароматизаторы SodaStream превышают стандарты безопасности пищевых продуктов, установленные FDA, и маркируются в соответствии с федеральными директивами.

В частности, что касается карамельного красителя, любые продукты SodaStream, содержащие карамельный краситель, содержат его на уровне значительно ниже порога предупреждения, установленного Калифорнийским законом о безопасности питьевой воды и токсичности от 1986 года (29 микрограммов 4-MEI на готовый к употреблению напиток). сервировка).

Что касается искусственных красителей, красителей и других синтетических ингредиентов, ароматизаторы SodaStream содержат только те ингредиенты, которые признаны FDA безопасными. Мы призываем всех потребителей, особенно тех, у кого повышенная чувствительность к определенным ингредиентам, читать этикетки с указанием пищевой ценности и делать осознанный выбор.

Для тех потребителей, которые ищут варианты без красителей и химикатов, SodaStream предлагает несколько разновидностей вкусов, изготовленных из натуральных ингредиентов, которые полностью свободны от искусственных ароматизаторов, красителей и других синтетических ингредиентов.

No related posts.