Сколько алкоголя можно пить в день, сколько алкоголя можно выпить без вреда для здоровья организма — 10 июля 2021

Тема алкоголя всегда была и остается довольно спорной, не только среди обычных людей, но и среди ученых. Одни считают, что алкоголь разрушает организм человека даже в минимальных дозах, а другие утверждают, что алкоголь может не причинять вреда, если употреблять его в разумных количествах.

Давайте разбираться в этом вопросе по порядку.

Влияние алкоголя на здоровье человека

В небольших дозах алкоголь оказывает действие стимулятора, который помогает снять напряжение в мышцах и расслабиться. Пожалуй, это единственный положительный момент, в остальном алкоголь только разрушает организм.

shutterstock.com

Какие органы страдают от алкоголя:

• Желудок и поджелудочная железа. В первую очередь, алкоголь оказывает негативное воздействие на органы пищеварения: пищевод, желудок, поджелудочную железу, происходит повреждение и разрушение клеток внутренней поверхности пищеварительных органов, ожоги и омертвение их тканей.
• Печень. Под воздействием алкоголя гибнут клетки печени, а на их месте образуется рубец, который не выполняет нужных функций, что приводит к всевозможным нарушениям обмена веществ. Наиболее опасное заболевание печени, вызываемое воздействием этанола — цирроз печени, который приводит к смерти.
• Мозг и нервная система. Прежде всего, алкоголь опасен для мозга тем, что здесь его концентрация оказывается намного выше, чем в остальных органах — это приводит к разрушению коры головного мозга, онемению и последующему отмиранию его участков.
• Сердечно-сосудистая система. Алкоголь способствует разрушению эритроцитов, которые отвечают за перенос кислорода из легких к тканям. А это в свою очередь, приводит к заболеваниям сердечно-сосудистой системы: ишемической болезни, атеросклерозу, аритмии, инфаркту или даже смерти.

Сколько алкоголя можно пить в день

Ученые определили безопасную дозу алкоголя для человека:

Безопасной дозой для мужчин считается 24 грамма алкоголя в день. Это примерно два бокала вина или 600 мл пива.

shutterstock.com

Для женщин доза в два раза меньше: 12 грамм, то есть бокал вина или маленькую бутылку пива.

Но это не значит, что такие дозы алкоголя можно употреблять ежедневно. По рекомендациям ВОЗ, следует воздерживаться от алкоголя хотя бы 2 дня в неделю. Но лучше больше.

Что будет, если пить алкоголь каждый день?

Если пить алкоголь каждый день, организм не сможет выводить его из крови, а это в свою очередь, чревато развитием алкоголизма. Кроме того, постоянное употребление алкоголя выводит из организма все полезные микроэлементы и витамины С, К, А, В, которые у пьющего человека так и не восстанавливаются. А токсины, получаемые в результате регулярного употребляя алкоголя, уничтожают мозговые клетки, что грозит слабоумием, психозом и деградацией личности.

shutterstock.com

Какой алкогольный напиток самый безопасный для здоровья?

При умеренном употреблении наиболее безвредными будут, разумеется, натуральные сухие вина. Благодаря наличию в вине естественных антиоксидантов, из этанола не образовывается уксусный альдегид, который разрушает печень, почки и мозг. К тому же в красных винах содержатся естественные гепатопротекторы, защищающие клетки печени от повреждения.

Важно! Вино должно быть хорошего качества, дешевое вино с сомнительным составом не только не принесет пользы, но и нанесет вред организму.

Канал про ЗОЖ в телеграме! Подписывайся

Минздрав сообщил, сколько можно пить

Бокал вина для женщин и почти литр пива для мужчин — таковы суточные порции алкоголя, которые не нанесут организму вреда, сообщает Минздрав. Кроме того, необходимы два дня без алкоголя в неделю.

Порция алкоголя, употребление которой влечет незначительный риск для здоровья, составляет в день порядка 200 миллилитров вина для женщин и около 900 миллилитров пива для мужчин. Об этом пишет «РИА Новости» со ссылкой на рекомендации Минздрава.

Как уточняется, речь идет о максимум двух стандартных порциях в день для женщин и о трех стандартных порциях для мужчин.

Стандартной порцией считается десять граммов чистого алкоголя.

Так как напитки бывают разной крепости, то число стандартных порций в полулитре, например вина и пива, будет различным. Так, в ста миллилитрах 12-процентного вина содержится около одной стандартной порции, а три стандартных порции алкоголя соответствуют примерно 900 миллилитрам пива крепостью 4,5 процента.

Чтобы алкоголь не наносил вред здоровью, обязательны два трезвых дня в неделю, указывают эксперты.

«Необходимо понимать, что употребление алкоголя даже этих, казалось бы, невысоких порций может привести к проблемам, если выпивка состоялась не в то время или не в том месте», — говорится в рекомендациях.

Также существуют такие ситуации, когда любое употребление алкоголя крайне нежелательно. Речь идет, к примеру, об управлении автотранспортом или беременности.

Ранее Москва возглавила рейтинг субъектов России по количеству первичных заболеваний психическими расстройствами, вызванными употреблением алкоголя. В 2018 году в столице было зафиксировано 2,8 тыс. пациентов с диагнозами такого рода, включая синдром алкогольной зависимости. Схожие показатели продемонстрировала Московская область. Несколько лучше обстоят дела в уральских регионах.

Так, в Пермском крае и Челябинской области на учет встали примерно по 2,4 тыс. человек с расстройствами психики на почве злоупотребления спиртными напитками.

При этом стоит учитывать, что в процентном соотношении столичный регион не является лидером: население Пермского края и Челябинской области, согласно данным 2019 года, составляет 2,6 млн и 3,5 млн человек соответственно, в то время как в Москве и Подмосковье официально проживают 12,6 млн и 7,6 млн.

Четвертое место по числу страдающих от металкогольных психозов занимает Башкирия – 2,2 тыс. зарегистрированных пациентов. За ней следуют Свердловская область (2,2 тыс.) и Алтайский край (2,0 тыс.). Меньше всего случаев установлено в небольших мусульманских республиках Северного Кавказа. Так, в Ингушетии в прошлом году зафиксирован только один пациент с психическим расстройством от алкоголя, в Чечне – 59, в Карачаево-Черкессии – 101.

Небольшой показатель, по сравнению с центральными субъектами и Уралом, имеют также северные регионы. В Ненецком автономном округе статистика медиков свидетельствует о 80 эпизодах, в Чукотском автономном округе — о 103.

Всего в 2018 году в России встали на учет 75,7 тыс. пациентов с психическими расстройствами, связанными с употреблением алкоголя.

В июле 2019 года медики поведали о первом признаке алкоголизма. Как следует из их наблюдений, беспокоиться стоит начинать тогда, когда у человека трясутся руки после употребления спиртного. Уточняется, что такой эффект называется алкогольным тремором. Он возникает, когда организм пытается самостоятельно вывести алкоголь. Кроме того, его может вызывать недостаток отвечающего за положительные эмоции дофамина. Врачи предупредили, что тремор может возникать и по другим причинам, однако, если он участился, то человеку необходимо обратиться за медицинской помощью.

Китайские исследователи тем временем пришли к выводу, что кружка пива или бокал вина в день могут защитить от диабета. Согласно их метаанализу десяти работ, умеренное употребление алкоголя улучшает метаболизирование глюкозы, что снижает уровень инсулина.

Умеренным потреблением алкоголя авторы назвали 20 г этанола в сутки и менее. Такое количество содержится в полулитре пива, 200 мл вина или 50 мл сорокоградусного спиртного.

Исследование, впрочем, подверглось жесткой критике — сбор данных был довольно небрежным, не во всех работах указывалась регулярность потребления алкоголя и дозировка. Кроме того, специалистов насторожило, что исследование пока что нигде не опубликовано. Также нельзя точно сказать, связаны ли результаты с воздействием именно этанола или других компонентов алкогольных напитков.

красота мира в каждом кадре

Рассчитывая влияние алкоголя на организм, медики оперируют «условными единицами»: за одну единицу алкоголя принимают 10 мл чистого спирта (этанола).  В Великобритании допускается употребление 14-ти «единиц» в неделю. В США эти нормы – около 190 мл в неделю для мужчин и в два раза меньше для женщин, в Канаде – 204/136 мл соответственно.

  По данным Минздрава РФ (2017), мужчина может с низким риском для здоровья выпивать одну бутылку крепленого вина (18% спирта) в неделю, или рюмку водки два раза в день. Для женщин эти параметры были установлены на уровне двух бокалов сухого вина объемом 100 миллилитров и крепостью 13 градусов, или бокала шампанского объемом 150 миллилитров, или одной рюмки водки в день. Превышение дозировки поднимает и уровень риска.

Кроме того, существуют онлайн-калькуляторы, позволяющие самостоятельно подсчитать свою зависимость от регулярного употребления алкоголя.

Есть и другие источники, на которые можно ориентироваться: в 2018 году было опубликовано исследование Кембриджского университета. Ученые изучили привычки и состояние здоровья 599 912 человек из 19 стран мира, и выяснили, что безвредная еженедельная доза не может превышать 100 мл чистого спирта.

На момент начала исследования люди не имели заболеваний сердечно-сосудистой системы. При этом почти половина людей выпивало такое количество алкоголя, что в неделю их организм получал около 100 мл этилового спирта. Большие дозы, свыше 300 мл в неделю, позволяло себе около 8% исследуемых людей.

 Сравнив данные о состоянии здоровья спустя 7,5 лет, ученые установили, что риск инфаркта на 48% ниже у тех, кто выпивает менее 100 мл этанола в неделю. Вдвое большая доза, по мнению ученых, может способствовать сокращению жизненного срока на 1-2 года. Если же употреблять более 350 мл в неделю – жизнь может сократиться на 4-5 лет.

Помимо инфаркта, избыток спиртного ведет к повышенному риску сердечной недостаточности, гипертонической болезни, аневризмы аорты и инсульта.

Небольшая шпаргалка:
100 мл чистого спирта содержится, например, в 10 бокалах сухого вина (150 мл) или 10 рюмках (30 мл) водки, а 1 бутылка водки объемом 0,7 л – это двойное превышение максимально возможной недельной нормы.

Узнайте, у какой нации есть «ген пьяного хулиганства».

с 30 г алкоголя в день начинается рост смертности

 

ПЬЕМ «ПО-СЕВЕРНОМУ»
Россия известна как страна с «северной моделью» употребления алкоголя — так эксперты называют способ пить ударными дозами. Вместе с нами в этом ряду выделяются Беларусь, Казахстан, Украина и страны Балтии. При «южной модели», куда менее опасной для здоровья — ее практикуют, например, Италия, Испания, Франция, Греция — граждане пьют достаточно регулярно, но понемногу и менее крепкий алкоголь: бокал сухого вина за обедом или ужином.

Как отмечают специалисты, в целом россияне в последнее сокращают свои «возлияния» — по официальным данным в 2016 г. на каждого человека приходилось менее 10 литров алкоголя в год, что ощутимо меньше, чем в 2015-м (в то время как в благополучном европейском регионе есть страны, где пьют по 14 л в год). Однако у нас сохраняется и преобладает экстремальный метод, когда люди «принимают на грудь» большие дозы, вплоть до смертельно опасных.

«Это, например, больше 1 л водки за один раз, — поясняет заведующая отделением профилактики рисков здоровья Центрального НИИ информатизации здравоохранения Минздрава России Дарья Халтурина. — При этом надо понимать, что с возрастом способность выносить экстремальные алкогольные нагрузки значительно сокращается. Например, если в 18 лет, будучи здоровым, можно, выпив литр водки, отделаться сильным похмельем, то организм 45-летнего мужчины такое может уже не пережить». У нас в стране очень высока смертность именно от передозировки.

КАК НЕ ПЕРЕБРАТЬ?

Существуют ли безопасные дозы алкоголя и каковы они? По этому вопросу ведется немало споров, встречаются разные мнения. На что же ориентироваться простому человеку? Всемирная организация здравоохранения (ВОЗ) указывает границу абсолютно опасной дозы: 60 мл этанола для мужчин и 50 мл для женщин. В пересчете на спиртные напитки это соответственно 180 или 150 г водки, или 1,5 пива, или 0,5 л вина в сутки. За этими границами начинается критически опасное потребление. Однако по эпидемиологическим данным (то есть по итогам многолетним наблюдений за большими группами населения. — Авт.) видно, что уже с 30 мл этанола в день начинается рост смертности, говорит Дарья Халтурина. Это 90 г водки, 800 мл пива или большой бокал вина. То есть выпивая столько, человек уже однозначно себе вредит.

— При этом я не могу призывать не пить вообще, так как есть данные, что алкоголь снижает риск атеросклероза (то есть закупорки кровеносных сосудов холестериновыми бляшками. — Авт.), но здесь речь идет исключительно о низких дозах алкоголя, — подчеркивает эксперт. Например, один небольшой бокал (не более 150 мл) сухого красного вина и далеко не каждый день — ВОЗ рекомендует минимум два дня в неделю полностью воздерживаться от алкоголя.

НЕ ТОЛЬКО ЦИРРОЗ

Что же грозит тем, кто пьет, не видя берегов? Многие традиционно вспоминают цирроз печени, однако на самом деле масштаб повреждения и даже разрушения организма намного шире, предупреждают врачи. Алкоголь это канцероген, поэтому злоупотребление спиртным ведет к развитию заболеваний, которые больше всего пугают людей — различных видов рака. В частности, доказано, что с употреблением алкоголя связано увеличение риска развития рака молочной железы, губы, языка, пищевода, печени, желудка, мочевого пузыря.

«Если человек употребляет больше 30 мл этанола в день, у него также повышаются риски нейродегенерации», — поясняет Дарья Халтурина. В результате снижается интеллект, ухудшается память, характер, растет вероятность развития болезней Альцгеймера и Паркинсона. Причем, с возрастом наша нервная система становится все более подвержена опасному воздействию алкоголя. В целом же многолетние исследования и наблюдения за десятками тысяч людей показали, что злоупотребление алкоголем, в частности регулярное употребление водки, сокращает дизнь человека в среднем на 8 лет.

ВАЖНО

Не менее сильно, чем на пожилых людей, алкоголь негативно действует на молодой организм. Мозг человека активно формируется до 25 лет, и прием алкоголя до этого возраста затормаживает развитие мозга, в результате страдает и уровень мышления, и гормональный фон, а в дальнейшем это сказывает не только на здоровье, но и на карьере, уровне дохода человека и т. д., отмечают эксперты.

ЦИФРЫ И ФАКТЫ

— 82% всех убийств в России совершаются в состоянии алкогольного опьянения.

— Каждый 60-й российский мужчина сейчас в тюрьме, и причина этого чаще всего в алкоголе.

— 55% жертв при пожарах не трезвы в момент смерти.

(данные на основе официальной статистики, предоставлены Д.Халтуриной).

ВОПРОС-РЕБРОМ
Как спасаться от «зеленого змия»?

Мировая научно-обоснованная практика говорит о том, что основа — это ограничительные действия. Неспроста многие люди, которые признают свою зависимость от каких-то сайтов в Интернете, просто ставят себе блокировку на них, отмечают эксперты. В нашей стране самыми эффективными на сегодня оказались снижение ценовой доступности крепкого алкоголя, сокращение количества мест продажи и ограничения продажи по времени.

Также сейчас очень активно работает система ЕГАИС, которая отслеживает потребление алкоголя, напоминает Дарья Халтурина. Изначально ЕГАИС учитывала только производство алкоголя, но с 2016 года распространена также на розничную продажу, и теперь, когда продаются спиртные напитки, на чеке появляется qr-код, где зашифрована вся информация о каждой бутылке. Для магазинов это пресекает возможность закупать нелегальный алкоголь и продавать его — если на чеке не будет нужного qr-кода, торговая точка рискует лишиться лицензии. А покупатели всегда могут убедиться в легальности алкоголя, узнать производителя, сканируя qr-кода с чека с помощью специального приложения для смартфона.

Как показали результаты всеобщей диспансеризации, у подавляющего большинства россиян высок риск развития неинфекционных заболеваний сердечно-сосудистой, дыхательной систем, диабета и злокачественных опухолей. У 24,3 % наших сограждан – из-за неправильного питания, у 19,6% – из-за низкой физической активности, у 17,3 % и 16,7 % из-за пагубных привычек – курения и чрезмерного потребления алкоголя соответственно. Неумеренное потребление алкоголя в медицинской классификации относится к изменяемым или поведенческим факторам риска развития неинфекционных заболеваний.

Лучше – меньше

Хотя в России с 2008 по 2014 год наблюдалось постепенное снижение потребления алкоголя с 16,2 л чистого спирта до 11,5 л на душу населения, мы все еще значительно опережаем по этому показателю страны Западной Европы. Для сравнения, там потребление алкогольной продукции на душу населения в год составляет всего 9,8 л. По данным исследований, 75% российского населения умеренно потребляют спиртные напитки, 5 % больны алкоголизмом и 20 % потребляют алкоголь в чрезмерных количествах.

Этиловый спирт – яд для организма. Молекула этанола хорошо растворяется в воде и жирах, поэтому легко проникает практически во все ткани, оказывая пагубное действие на организм. Уже появились такие диагнозы, как алкогольный гастрит, гепатит, жировая дистрофия печени, хронический панкреатит, кардиомиопатия и даже полинейропатия. Особенно от воздействия этилового спирта страдает сердце, сосуды и головной мозг, а в последние годы в научной литературе появляются сообщения о патогенной роли этанола в развитии онкологических заболеваний. Этиловый спирт препятствует естественному разрушению попадающих в организм канцерогенных веществ.

Любовь россиян к спиртному обходится дорого и стране в целом, и каждому отдельному ее гражданину. Ежегодно от последствий, вызываемых злоупотреблением спиртным, умирают 500 тысяч человек, большинство из которых – мужчины трудоспособного возраста. Еще больше число тех, кто заболевает хроническими неинфекционными заболеваниями или получают травмы и попадают в несчастные случаи. На почве пагубной привычки возникают и другие социально-экономические проблемы, в том числе низкая производительность труда и рост преступности, с которым безуспешно борются власти.

Знать меру

Есть в медицине понятие «стандартная доза» (one drink), под которой понимается количество алкогольного напитка, в котором содержится определенное количество чистого этилового спирта. От страны к стране этот показатель незначительно отличается. Эксперты ВОЗ предложили стандарт, который сейчас принят в большинстве стран мира: 10 г чистого спирта. Такое количество спирта содержится в 150 мл сухого вина, или 50 мл крепкого алкоголя (водки, коньяка и т.д.). В бутылке пива крепостью 4,5° содержится 1,6 стандартной дозы.

Специалисты подсчитали и уровень потребления алкоголя, при котором не увеличивается риск последствий для здоровья. Для здоровых мужчин в возрасте до 65 лет он составляет 3 стандартных дозы в день или 14 – в неделю. Для здоровых женщин и мужчин старше 65 лет – 2 дозы в день или 7 — в неделю. Важно, чтобы оба показателя укладывались в рамки ВОЗ. Например, если среднестатистический россиянин выпивает две рюмки водки в день (100 мл), он не превышает дневной лимит, но превышаете недельный.

Некоторым категориям граждан нельзя пить алкоголь вообще: беременным женщинам, людям, принимающим лекарственные средства, несовместимые со спиртным, или страдающим рядом хронических заболеваний , а также представителям профессий, где требуется предельная концентрация внимания и автомобилистам, если они собираются в ближайшее время сесть за руль.

Мифам бой

         Среди россиян распространено мнение, что алкоголь снижает уровень холестерина и даже чистит сосуды, как Тирет – трубы. Это опасный миф. Чрезмерное потребление алкоголя разрушает стенки сосудов, способствует отложению в их стенках атеросклеротических бляшек и образованию тромбов, а также вызывает спазм сосудов (после их кратковременного расширения), что в сочетании с атеросклерозом может стать причиной инфаркта и инсульта. По материалам исследования, проведенного в 15 городах страны, выявлено, что среди мужского населения алкоголь занимает второе место по вкладу в общий риск распространённости артериальной гипертонии.  А у пожилых людей, лиц с сердечно-сосудистыми заболеваниями внезапная смерть в связи с приемом алкоголя нередко наступает при относительно невысокой концентрации алкоголя в крови.

         Диспансеризация выявила проблемы российского общества, а у врачей появился инструмент, позволяющий оценить уровень потребления алкоголя, назначить гражданам из группы риска дополнительные исследования, чтобы в последствие оказать им адекватную помощь. Сейчас Минздрав разрабатывает для отечественных врачей специальную обучающую программу, в которой будет учтен положительный опыт зарубежных коллег в этой области. Возможно, практические результаты этой программы помогут России решить проблему вымирания, которая напрямую связана, по мнению экспертов ВОЗ, с чрезмерным потреблением алкоголя.

Каждая бутылка на учете

 

В России наметилась тенденция к снижению потребления алкоголя на душу населения. По данным Минздрава, сегодня оно достигло 10 л в год в пересчете на чистый спирт. Вадим Дробиз, директор Центра исследований федерального и региональных рынков алкоголя («ЦИФРРА»), считает, что снижение связано в первую очередь с совершенствованием системы подсчетов и внедрением системы ЕГАИС, а Дарья Халтурина, завотделением профилактики рисков здоровья Центрального НИИ информатизации здравоохранения Минздрава России, объясняет его жесткой антиалкогольной политикой со стороны государства.

С 2016 года в систему ЕГАИС была включена розница. Сначала в городах, а с июля 2017 года она заработала и в торговых точках в сельской местности, и в предприятиях общественного питания. По словам экспертов алкогольного рынка, внедрение системы ЕГАИС позволило на  25% увеличились выплаты акцизов, а отравления от алкоголя снизились на 12%.

Теперь у каждой бутылки есть свой QR-код, где содержится полная информация о продукте: название, производитель, дата розлива, крепость, объем. Сейчас можно скачать приложения для смартфонов, которые позволяют не только прочесть информацию, зашифрованную в двухмерном коде, но и уведомить Федеральную службу по регулированию алкогольного рынка о выявленных нарушениях. Нелегальная продажа алкоголя грозит торговой точке потерей лицензии на его продажу, а тем, кто продает без нее – штрафами. Сейчас Минздрав России активно борется за их увеличение, чтобы продавать нелегально было экономически невыгодно.

К числу других мер, которые способствовали, снижению потребления алкоголя эксперты относят сокращение мест продажи, запрет на продажу возле образовательных и спортивных учреждений, распития алкогольных напитков в общественных местах, запрет рекламы и т.д. Однако решающее значение сыграло уменьшение ценовой доступности алкоголя. Впрочем, так происходит каждый раз, когда алкоголь становится менее доступным для населения в силу экономических или политических причин. Например, во времена антиалкогольной компании в эпоху Горбачева число смертей прямо и косвенно связанных с алкоголем сократилось на 300 тыс в год, что за 3,5 года составило более 1 млн спасенных жизней. Причем, уменьшилось не только число алкогольных отравлений, но и убийств и самоубийств, совершаемых в состоянии алкогольного опьянения, а также смертности от заболеваний сердечно-сосудистой системы, пневмонии и цирроза.

В следующем году цены на крепкий алкоголь повышаться не будут, а даже, напротив, планируется их понизить на уровень инфляции. Впрочем, большинство экспертов сохраняют оптимизм и считают, что 2018 год – идеальное время для повышения акцизов на алкоголь. Чтобы наполнить бюджет и продолжать сокращать потребление.

Сколько можно пить без вреда для здоровья

Дэйм Салли Дэйвис (Dame Sally Davies), главный медик Великобритании, опубликовала результаты исследования, посвящённого употреблению алкоголя в стране, и сделала довольно интересные заявления.

Сразу оговоримся: нормы в данном случае в Соединённом Королевстве считают не по объёму и не в спиртовом эквиваленте. В качестве меры ещё в восьмидесятые в стране была установлена так называемая единица (или порция, unit) чистого 100-процентного алкоголя, вычисляемая по формуле:

крепость напитка (в градусах) × объём (в мл) ÷ 1 000 = условная единица алкоголя.

За один unit здесь принята пинта (550 мл) пива или сидра (крепостью 3,6 градуса) или стопка водки. Бокал вина объёмом 175 мл и крепостью 12 градусов — это уже 2,1 условной единицы алкоголя, а пинта пива крепостью 5,2 градуса — целых три. Подробнее о количестве алкоединиц в объёме любимого напитка можно прочесть здесь.

Markus Mainka/shutterstock.com

Теперь остановимся подробнее на новых рекомендациях, основанных на исследованиях, проводившихся в течение последних трёх лет. Ранее в Великобритании допустимое количество выпитого алкоголя в неделю зависело от пола: считалось, что мужчины могут выпить несколько больше спиртного без вреда для собственного здоровья, чем дамы. Так, для лиц женского пола устанавливалась норма в две-три единицы в день, а для мужчин — больше трёх-четырёх. Ещё раз: две условные порции алкоголя — это стакан вина, а три — это пол-литра пива.

Однако теперь мужчинам рекомендуется выпивать столько же, сколько и женщинам, не больше. А это значит до трёх единиц в день. Желательно — в неделю.

К тому же Дэйвис настоятельно рекомендует воздерживаться от спитного как минимум два дня в неделю. Несоблюдение этих правил ведёт к довольно пагубным последствиям: употребление алкоголя — стресс для человека. А в случае чрезмерных возлияний организм просто не успевает «подлатать» себя и начинает работать на износ.

Конечно, мы живём не в Великобритании, Минздрав у нас свой, но, раз мы так стремимся стать европейской страной, может быть, стоит прислушаться к этим рекомендациям?

А сколько вы употребляете условных единиц чистого алкоголя в неделю?

Читайте также 🧐

ЕРБ ВОЗ | Возможно ли употреблять алкоголь без вреда для моего здоровья: вопросы и ответы

Д-р Lars Møller, руководитель программы «Алкоголь и запрещенные наркотики» в ЕРБ ВОЗ, отвечая на наиболее часто задаваемые вопросы об алкоголе, разоблачает мифы о так называемом безопасном уровне потребления.

Возможно ли употреблять алкоголь без вреда для здоровья?

Наверное, такой ответ не всем придется по душе, но безопасной дозы алкоголя не существует. Конечно же, есть уровень потребления, при котором риск будет достаточно невелик, однако ВОЗ не устанавливает четких значений для таких доз, поскольку фактические данные свидетельствуют о том, что для здоровья безопаснее всего не пить вообще. Алкоголь тесно связан примерно с 60 различными заболеваниями, и практически во всех этих случаях наблюдается прямая взаимосвязь между дозой и ответной реакцией организма; иными словами, чем больше человек выпивает, тем выше риск заболеть. Иными словами, чем меньше – тем лучше.

Разве не все люди пьют?

Алкоголь употребляет лишь половина мирового населения. Европейский регион характеризуется при этом самым высоким уровнем потребления алкоголя и уровнем связанного с ним вреда. Алкоголь является в Регионе ведущей причиной нездоровья и преждевременной смертности.

Действительно ли алкоголь настолько опасен?

Известно, что алкоголь вызывает рак и повышенное артериальное давление, и что каждый год множество людей получают вследствие употребления алкоголя различные травмы. Более того, алкоголь опасен не только для самого пьющего: он также имеет прямое отношение к насилию на улицах и в семье.

А что насчет молодежи? Им же наверняка не стоит беспокоиться сейчас, пока они еще молоды?

Напротив! Развитие мозга человека продолжается до двадцатипятилетнего возраста, и алкоголь негативно сказывается на нем. Мозг подростков особенно уязвим перед алкоголем, и начиная пить в столь молодом возрасте, вы существенно повышаете риск развития алкогольной зависимости впоследствии. Чем раньше человек начинает пить, тем большему вреду он рискует подвергнуться.

А красное вино разве не полезно?

Научные исследования действительно свидетельствуют о том, что лица среднего и старшего возраста, потребляющие алкоголь в небольших и умеренных количествах, подвергаются меньшему риску развития ишемических состояний (болезни сердца, инсульта и сахарного диабета 2 типа).  Физическая активность и здоровое питание принесут человеку старшего возраста куда больше пользы, чем употребление алкоголя.

Я пью совсем немного. Такой ли уж ощутимой будет разница для моего здоровья, если я перестану пить совсем?

Отказ от алкоголя приводит к заметным улучшениям здоровья даже для тех, кто раньше пил алкоголь в умеренных количествах. Уже очень скоро люди замечают, что они начинают лучше спать и на следующий день чувствуют себя намного бодрее. Отказавшись от алкоголя, человеку становится проще контролировать свой вес.

Разве в современном мире женщины не могут пить столько же, сколько и мужчины?

У женщин потребление алкоголя сопряжено с большим риском для здоровья, чем у мужчин, и на то есть свои важные причины. Алкоголь попросту наносит женщинам больше вреда. В женском организме содержится меньше воды, чем в мужском, и поэтому концентрация в нем алкоголя – а значит и степень его токсичности – будет более высокой. Более того, организм женщины вырабатывает меньше ферментов, которые расщепляют алкоголь, и поэтому для выведения алкоголя из организма нужно больше времени.

Сколько алкоголя можно выпить за рулем

В России после скандально известного закона про «ноль промилле» и ужесточения наказаний за вождения автомобиля возникла двоякая ситуация — пить за рулем меньше не стали, но зато теперь действие закона на себе ощутили законопослушные автолюбители. Как оказалось, достаточно выпить несколько стаканов кваса или кефира, съесть забродившие фрукты или выпить спиртосодержащие лекарственные средства (например, корвалол), как алкотестер ГИБДД уже показывал отклонение от «нуля». Доказать что-либо в такой ситуации не представлялось возможным. В итоге в 2013 году были приняты поправки к Закону. Теперь предусмотрено максимальное количество алкоголя в крови, которое может появиться в случае приема лекарств или употребления напитков, не относящихся к алкогольным.

Разрешенное количество промилле

От чего зависит количество промилле

Что делать водителям

Разрешенное количество промилле

В соответствии с установленной на законодательном уровне нормой, максимальное количество промилле, фиксируемое алкотестером ГИБДД, составляет 0,16 — столько мг алкоголя может содержаться в литре выдыхаемого водителем литре воздуха.

Обратите внимание, что и у профессиональных алкотестеров имеется погрешность измерений. Поэтому, если прибор показывает большее значение или у инспектора ГИБДД возникают подозрения, что прибор неисправен (от водителя ощущается запах алкоголя, а прибор показывает «ноль»), то проводится экспертиза с взятием пробы крови. В этом случае максимально допустимое количество промилле составляет 0,35, что равносильно 035 мл алкоголя в литре крови. Разница между показаниями алкотестера и лабораторными анализами объясняется точностью методов и различием технологии определения количества промилле.

Теперь если водитель выпьет дозу лекарственных препаратов или употребит кефир, у него не отнимут права. Казалось бы, что внесенные поправки должны были решить проблемы закона про «ноль» промилле. На самом деле всё оказалось не так просто.

От чего зависит количество промилле

Количество алкоголя в крови при приеме двумя людьми одной и той же дозы спиртных напитков, будет различным. Точное значение промилле зависит от:

Возраста, веса, типа телосложения человека — более худые люди, имеющие проблемы с кровоснабжением, опьяняются быстрее, а алкоголь выводится из организма медленнее.

Регулярности употребления алкоголя — спиртосодержащие напитки, как и наркотики, имеют свойство накапливаться в организме, а потому людям, страдающим алкоголизмом, потребуется дольше времени для выведения алкоголя из крови.

Еды и закуски — некоторые продукты питания способствуют быстрому выведению алкоголя, а другие (например, жирная пища, обволакивающая стенки желудка) действует на организм наоборот.

Употребляемых напитков — разный алкоголь, а также их смешивание приводит к различному количеству спирта в крови.

Особенностей обмена веществ, наследственных факторов, хронических заболеваний и др.

Самостоятельно определить, остался ли в крови алкоголь после вечернего застолья, без использования персонального алкотестера практически невозможно. Но тут проблема в том, что приборы для личного использования имеют гораздо большую погрешность, чем алкотестер ГИБДД. Что же остается делать водителям, которые накануне предполагаемой поездки употребляли алкоголь, кисломолочные продукты, квас или лекарственные настойки на травах?

Что делать водителям

Вы чувствуете себя хорошо, хотя вчера было застолье? Из-за проблем с сердцем перед поездкой выпили лекарство на спирту? Может быть, вы находитесь в состоянии алкогольного опьянения, осознаете это, но требуется сесть за руль? Рассмотрим, что можно сделать в подобных случаях.

1. Отказаться от поездки. Если у вас запланирована важная встреча или вам нужно на работу, но алкоголь вы не принимали, хотя прибор ГИБДД и может показать отклонение от нормы, то это не самый подходящий вариант.
2. Вызвать такси. Если есть возможность оставить транспортное средство, а потом вернуться за ним, то можно воспользоваться услугами такси. Но такие случаи возникают редко.
3. Попросить друга или родственника сесть за руль. Можно поступить и так, но другому человеку потом потребуется возвращаться (например, попросить непьющего на празднике знакомого довести вас). И не факт, что во время поездки «вынужденный» водитель не совершит ДТП.
4. Воспользоваться услугой «Такси для Вас и Вашего автомобиля» оптимальный вариант. За небольшую плату опытный водитель довезет вас на вашем автомобиле до указанного места, сможет припарковаться или поставить машину в гараж, на стоянку.

Конечно, решать, как поступить в той или иной ситуации, зависит исключительно от самого человека. Только помните, что вождение автомобиля в пьяном виде или под воздействием лекарственных спиртосодержащих препаратов приводит к замедлению реакции, многократному возрастанию вероятности ДТП, в том числе и со смертельным исходом. Пьяный за рулем — угроза всем участникам дорожного движения. Поэтому будьте сознательными, уважаемые водители!

Сколько алкоголя можно пить?

Многим взрослым нравится выпивать несколько алкогольных напитков, но как узнать, небезопасно ли употребление алкоголя? Если вы сомневаетесь, вызывают ли ваши алкогольные привычки повод для беспокойства, знайте, что порог вредного употребления алкоголя намного ниже, чем вы можете себе представить.

Миллионы людей пьют пиво, вино и крепкие спиртные напитки, не развивая при этом привычки пить, вызывающей проблемы. Однако употребление алкоголя может поставить под угрозу ваше здоровье и благополучие, даже если у вас не разовьется расстройство, связанное с употреблением алкоголя.

Сколько алкоголя вы можете выпить в безопасном количестве и при этом считаться пьющим с низким уровнем риска? Насколько сильно вы употребляете алкоголь, попадаете в группу высокого риска?

Согласно обширному исследованию Национального института злоупотребления алкоголем и алкоголизма (NIAAA), менее 2% людей, употребляющих алкоголь в соответствии с установленными руководящими принципами, когда-либо заболевают алкогольными расстройствами.

Вот что вам нужно знать о правилах употребления алкоголя, если вы пытаетесь оценить свой риск.

Смотреть сейчас: 5 проблем со здоровьем, которые могут быть вызваны чрезмерным употреблением алкоголя

Мужчины: 4 или меньше напитков в день

Для мужчин потребление алкоголя с низким уровнем риска считается употреблением четырех или менее стандартных порций в течение одного дня и менее 14 порций в течение данной недели. Согласно NIAAA, чтобы человек оставался низким риском, необходимо соблюдать как ежедневные, так и еженедельные рекомендации.

Другими словами, если вы мужчина, который выпивает только четыре стандартных напитка в день, но вы пьете четыре напитка каждые дней, вы выпиваете 28 порций в неделю, что вдвое превышает рекомендуемый уровень для потребления алкоголя с низким уровнем риска.

Употребление четырех напитков в день четыре раза в неделю также будет превышать рекомендованные нормы.

Женщины: 3 или меньше порции напитка в день

Исследования показали, что у женщин расстройства, связанные с употреблением алкоголя, развиваются при более низком уровне потребления по сравнению с мужчинами. Таким образом, рекомендации по употреблению алкоголя с низким уровнем риска для женщин ниже. Рекомендации NIAAA для женщин с низким уровнем риска — три или меньше стандартных порций в день и не более семи порций в неделю.

Опять же, чтобы оставаться в категории низкого риска, необходимо соблюдать как дневные, так и еженедельные стандарты.Если вы женщина, которая пьет только два напитка в день, но у вас два напитка каждые дней, это 14 напитков в неделю — вдвое больше рекомендуемого количества для потребления с низким уровнем риска.

Важно помнить, что правила различаются от страны к стране.

Здоровье и долголетие сердца

При рассмотрении рекомендаций NIAAA по потреблению важно отметить, что «низкий риск» не означает «здоровый». Фактически, употребление алкоголя с низким уровнем риска может быть не лучшим уровнем для здоровья сердца.Одно международное исследование, специально посвященное риску сердечно-сосудистых заболеваний, показало, что употребление даже меньшего количества алкоголя может помочь вам прожить дольше.

В исследовании приняли участие почти 600 000 взрослых со всего мира, не имевших в анамнезе сердечно-сосудистых заболеваний. Участники выпивали от 0 до 350 граммов алкоголя каждую неделю (чтобы представить эту цифру в перспективе, рекомендация для мужчин в США эквивалентна 196 граммам — около шести бокалов вина).

Исследование показало, что употребление 100 граммов или меньше алкоголя в неделю имело самый низкий риск смерти.

«Низкий риск» не означает «Отсутствие риска»

Существуют ситуации, в которых отсутствие алкоголя может считаться низким уровнем риска. В зависимости от вашего возраста, состояния здоровья и других обстоятельств вам может потребоваться еще меньше пить — или вообще не пить.

Вот некоторые обстоятельства, при которых вам, возможно, придется вообще бросить пить:

• Вы принимаете определенные лекарства, которые негативно взаимодействуют с алкоголем.
• Вы беременны или пытаетесь забеременеть.
• У вас есть определенные заболевания, включая цирроз печени, гепатит C или хроническую боль, а также некоторые сердечные заболевания и психические расстройства.
• Вы планируете водить машину или использовать тяжелую технику.

Индивидуальный подход

Рекомендации NIAAA предназначены для «среднего» человека. Пороги сильно различаются, и здесь задействовано множество факторов. Лучше использовать индивидуальный подход, чтобы подобрать для вас безопасный уровень употребления алкоголя.

Harvard Men’s Health Watch советует вам поговорить с врачом, чтобы определить, какое количество алкоголя безопасно для вас. Врач может принять во внимание всю вашу историю болезни, чтобы дать точные рекомендации.

Количество потребляемого алкоголя может потребоваться уменьшаться с возрастом или если вам нужно держать под контролем определенные состояния здоровья, такие как артериальное давление. Важно помнить, что то, что считается безопасным и здоровым для вас, может быть не таким, как для кого-то другого.

Слово Verywell

Хорошая идея — измерить свой текущий уровень употребления алкоголя и оценить, регулярно ли вы превышаете рекомендации по употреблению алкоголя с низким уровнем риска. Вы можете подумать о сокращении употребления алкоголя или полностью отказаться от него. Если вы чувствуете, что отношения с алкоголем мешают вашему общему здоровью и благополучию, не стесняйтесь обращаться за помощью.

Отравление алкоголем | Alcohol.org.nz

Отравление алкоголем или острая интоксикация — это когда выпитое большое количество алкоголя сопровождается вскоре после этого изменениями настроения или поведения, нарушением суждения или социального функционирования и одним или несколькими физическими признаками опьянения, такими как невнятная речь, шаткость, нарушение координации, нарушение внимания или потеря сознания. ⁵

Физические последствия отравления алкоголем многочисленны: от тошноты, рвоты и обезвоживания, которые знакомы тем, кто иногда слишком много пил, до худшего осложнения — смерти.

Термин «отравление алкоголем» иногда используется для описания наиболее серьезных и опасных для жизни осложнений передозировки алкоголя, таких как замедленное дыхание и потеря сознания.

Смертельная доза алкоголя составляет от 5 до 8 г / кг (3 г / кг для детей) ⁶ — то есть для человека весом 60 кг 300 г алкоголя могут убить, что равняется 30 стандартным напиткам (около 1 литра крепких спиртных напитков). или четыре бутылки вина).

В таблице ниже в разбивке по пораженным частям тела приведены различные симптомы и осложнения, которые могут возникнуть в результате однократного употребления слишком большого количества алкоголя. Сюда входят симптомы, непосредственно вызванные чрезмерным употреблением алкоголя, такие как тошнота, невнятная речь и изменения настроения, а также проблемы со здоровьем, косвенно вызванные алкоголем, такие как травмы и небезопасный секс.

Возможные симптомы и осложнения острой интоксикации или алкогольного отравления пораженными частями тела

Пораженная часть тела	Осложнение / симптом
Уст.	Невнятная / запутанная речь
Желудок и пищевая трубка	Тошнота, рвота Изжога Гастрит
Кишечник	Диарея
Поджелудочная железа и переваривание сахара	Панкреатит Гипогликемия
Почки и баланс жидкости	Обезвоживание Обедненные соли и минералы
Сердце и артериальное давление	Учащение пульса Нерегулярный пульс
Легкие	Замедление и глубина дыхания (угнетение дыхания) Пневмония / бронхит
Мозг и нервная система	Нарушение концентрации / внимания Отключение / потеря памяти Нарушение сознания / кома
Психическое здоровье	Изменения настроения и личности Агрессивное / антиобщественное поведение Самоубийство и членовредительство
Сексуальное здоровье	Небезопасный секс / ИППП / сексуальное насилие Незапланированная беременность (женщины)
Кости и мышцы	Травмы
Глаза	Затуманенное / двоение в глазах
Все тело	Травмы Смерть

Перейдите в раздел о воздействии на организм, чтобы получить дополнительную информацию о краткосрочных и долгосрочных последствиях употребления алкоголя для вашего организма.

Сколько напитков в неделю слишком много?

Для многих людей существует только два типа пьющих: умеренно пьющие и алкоголики. Однако это не точное представление. По мнению исследователей алкоголя, существует широкий спектр злоупотребления алкоголем.

Поскольку алкоголь может влиять на каждого человека по-разному, может быть трудно определить, что такое «слишком много алкоголя» для населения в целом, отсюда и широкое разнообразие рекомендаций по рекомендованному потреблению алкоголя.

Даже врачи могут давать своим пациентам совершенно разные практические правила, когда дело доходит до того, сколько алкоголя им следует употреблять. Некоторые предлагают ограничить употребление алкоголя тремя стаканами в день. Другие рекомендуют правило 1-2-3 (один напиток в день, не более двух одновременно, не более трех раз в неделю), в то время как некоторые могут просто заявить, что употребляют алкоголь «в умеренных количествах».

Определение умеренного потребления алкоголя одним человеком может сильно отличаться от определения других, и, по данным U.S. Центры по контролю и профилактике заболеваний. Итак, сколько алкоголя можно выпить за неделю?

Употребление семи или более напитков в неделю считается чрезмерным или чрезмерным употреблением алкоголя для женщин, а употребление 15 или более напитков в неделю считается чрезмерным или чрезмерным употреблением алкоголя для мужчин.

Стандартный напиток, согласно определению Национального института злоупотребления алкоголем и алкоголизмом (NIAAA), эквивалентен:

• 12 жидких унций. пива (при пятипроцентном содержании алкоголя)
• 8-9 жидких унций.солодового спирта (при семипроцентном содержании алкоголя)
• 5 жидких унций. столового вина (12% алкоголя)
• 1,5 жидких унций или порция крепкого 80-градусного спирта (при 40-процентном содержании алкоголя)

Почему алкоголь по-разному влияет на мужчин и женщин

Женщины усваивают и усваивают алкоголь иначе, чем мужчины. Женские тела, как правило, меньше по размеру, поэтому в них меньше воды и выше отношение массы печени к безжировой массе. Эти два фактора позволяют им быстрее достигать пикового уровня алкоголя в крови и быстрее расщеплять алкоголь, чем у большинства мужчин, поэтому их недельный лимит алкоголя намного ниже.

Исследования также показывают, что женщины могут быть более уязвимы к повреждению органов, вызванному алкоголем, чем мужчины. Однако мужчины чаще становятся зависимыми от алкоголя, чем женщины.

Другие факторы, которые могут повлиять на скорость переработки алкоголя в организме человека, включают:

• Масса тела: Масса тела человека определяет количество космического алкоголя, которое должно диффундировать внутри его тела. В целом, чем больше человек весит, тем ниже будет уровень концентрации алкоголя в крови (BAC) по сравнению с людьми, которые весят меньше, но пьют такое же количество.
• Другие лекарства: Другие лекарства и лекарства могут иметь побочные эффекты или непредсказуемые взаимодействия в сочетании с алкоголем. В некоторых случаях другие вещества могут усиливать действие алкоголя или вызывать смертельные взаимодействия.
• Еда до или во время питья: Когда кто-то ест до или во время употребления алкоголя, это может замедлить способность его организма перерабатывать алкоголь. Когда кто-то пьет натощак, алкоголь может раздражать пищеварительную систему и вызывать более быстрое всасывание алкоголя.

Риск для здоровья, связанный с употреблением слишком большого количества алкоголя

Чрезмерное употребление алкоголя, будь то один раз или каждую неделю, может серьезно подорвать общее состояние здоровья человека. Алкоголь может повлиять на каждый орган тела. Это депрессант центральной нервной системы (ЦНС), который быстро всасывается желудком и тонкой кишкой в ​​кровоток. Интенсивность воздействия алкоголя на организм напрямую зависит от его количества.

Существует множество рисков для здоровья, связанных с чрезмерным употреблением алкоголя, в том числе:

Повреждение печени и поджелудочной железы

Пьянство может нанести серьезный вред печени, потому что именно здесь метаболизируется алкоголь.Однако печень может усваивать только небольшое количество алкоголя за раз, оставляя избыток алкоголя циркулировать по всему телу. Поражение печени, связанное с алкоголем, может привести к стеатозу (ожирение печени), алкогольному гепатиту (воспалению печени), фиброзу и циррозу (рубцеванию печени).

Употребление алкоголя также может вызвать выработку поджелудочной железой токсичных веществ, которые в конечном итоге могут привести к панкреатиту, опасному воспалению и набуханию кровеносных сосудов в поджелудочной железе, которое препятствует нормальному пищеварению.

Повреждение мозга

Алкоголь может нарушить коммуникационные пути в головном мозге и повлиять на его функции. Нарушения коммуникационных путей в мозге могут привести к внезапным изменениям настроения или поведения и затруднить четкое мышление или координацию движений.

Со временем чрезмерное употребление алкоголя еженедельно может вызвать необратимые повреждения или изменения физических структур мозга.

Болезнь сердца

Люди, употребляющие больше рекомендованного количества алкоголя в неделю, могут повредить свое сердце, вызывая такие проблемы, как:

• кардиомиопатия (растяжение и опускание сердечной мышцы)
• аритмии (нерегулярное сердцебиение)
• ход
• высокое кровяное давление

Повышенный риск некоторых видов рака

Регулярное употребление алкоголя в больших количествах может также увеличить риск развития некоторых видов рака, включая рак ротовой полости, пищевода, горла, печени и груди.Поскольку наиболее распространенный способ употребления алкоголя — это питье, части тела, с которыми алкоголь контактирует чаще всего, часто наиболее восприимчивы.

Отказ иммунной системы

Чрезмерное употребление алкоголя еженедельно может ослабить иммунную систему человека, делая его организм более восприимчивым к другим заболеваниям. Хроническое употребление алкоголя с большей вероятностью подвергнет людей таким заболеваниям, как пневмония и туберкулез, по сравнению с людьми, которые воздерживаются от алкоголя. Даже большое количество выпивки за один раз может замедлить способность организма противостоять инфекциям — до 24 часов после употребления алкоголя.

Когда чрезмерное употребление алкоголя становится зависимостью?

Чрезмерное употребление алкоголя не всегда означает тяжелое расстройство, связанное с употреблением алкоголя (AUD). Фактически, около 90 процентов людей, которые злоупотребляют алкоголем, вряд ли будут соответствовать критериям расстройства, связанного с употреблением алкоголя.

Тяжелые расстройства, связанные с употреблением алкоголя, также известные как алкогольная зависимость или алкоголизм, являются хроническим заболеванием. Некоторые признаки тяжелого расстройства, связанного с употреблением алкоголя, могут включать:

• Неспособность ограничить употребление алкоголя
• продолжает пить, несмотря на личную потерю или профессиональные проблемы
• нужно выпить больше, чтобы получить тот же эффект
• так сильно хочет выпить, что невозможно думать ни о чем другом

Алкоголь является проблемой, если он вызывает проблемы в личных отношениях, школе, общественной деятельности или в том, как человек думает и чувствует.Если предполагается, что у кого-то возникла проблема с алкоголем, лучше всего проконсультироваться с лечащим врачом или наркологом для получения дополнительной информации.

Варианты лечения злоупотребления алкоголем и наркомании

Есть много вариантов лечения злоупотребления алкоголем и наркомании. Люди, которые борются с алкоголем, могут остановиться самостоятельно, если они еще не стали зависимыми от этого вещества. Однако тем, у кого развилась зависимость от алкоголя, скорее всего, потребуется профессиональная помощь, чтобы бросить пить.

Стационарные центры реабилитации от наркозависимости и алкоголизма сочетают медикаментозное лечение, такое как налтрексон (вивитрол) или дисульфирам (антабус), и поведенческую терапию, например диалектическую поведенческую терапию, чтобы помочь людям преодолеть свою зависимость от алкоголя. Эти программы учат людей их зависимости и тому, как распознавать их триггеры, чтобы они были готовы к жизни после лечения.

7 главных советов по безопасному употреблению алкоголя

Выпивать может быть весело, давайте будем честными.Но слишком много алкоголя может привести к травмам, несчастным случаям, серьезным затруднениям и долгосрочным проблемам со здоровьем. Даже употребление небольшого количества алкоголя увеличивает риск рака.

Следуйте этому совету, чтобы пить безопасно.

1. Определите, сколько алкоголя вы употребляете и сколько вам нужно.

Употребление алкоголя может быть частью здорового образа жизни, если вы узнаете как можно больше о воздействии алкоголя на организм и следуете австралийским рекомендациям.

Австралийские руководящие принципы рекомендуют здоровым взрослым пить не более 10 стандартных напитков в неделю и не более 4 стандартных напитков в любой день, чтобы снизить пожизненный риск причинения вреда от болезней или травм, связанных с алкоголем.

Стандартный напиток содержит около 10 граммов этанола (алкоголя), то есть количество, которое ваше тело может переработать за 1 час. Сколько алкоголя вы сможете выдержать, зависит от вашего возраста, веса, пола и того, как вы себя чувствуете в данный момент.

Употребление больше дневной дозы может увеличить риск несчастного случая, травмы или похмелья. Регулярное употребление слишком большого количества алкоголя также увеличивает риск развития долгосрочных хронических заболеваний, таких как болезнь сердца, рак, болезнь печени, психическое заболевание или повреждение мозга.

Узнайте больше о том, как алкоголь влияет на ваше здоровье здесь.

2. Ешьте до (и во время) питья

Алкоголь попадает в кровоток через желудок и тонкий кишечник. Если ваш желудок пуст, когда вы начинаете пить, алкоголь быстрее попадет в ваш кровоток.

Так что неплохо поесть перед тем, как выпить свою первую рюмку, и пока вы пьете. Чтобы получить максимум удовольствия от смешивания еды и алкоголя:

• Пейте много воды.
• Не смешивайте алкоголь с сладкими или энергетическими напитками.
• Избегайте соленых закусок — они вызовут у вас жажду и, скорее всего, вы будете пить больше.

3. Подсчитайте напитки

Легко выпить больше, чем вы думаете. Стандартный напиток — банка или бутылка пива средней крепости, 100 мл вина или 30 мл крепкого алкоголя. Напитки, подаваемые в барах или ресторанах, часто содержат более одного стандартного напитка.

Установите себе лимит напитков и придерживайтесь его. Не пейте по очереди (особенно с друзьями, которые пьют слишком много).Постарайтесь допить свой стакан, прежде чем начинать новый, вместо того, чтобы доливать стакан.

Используйте этот стандартный калькулятор напитков от Drinkwise, чтобы определить, сколько вы пьете

4. Снизьте потребление, употребляя безалкогольные напитки.

Количество алкоголя в крови (концентрация алкоголя в крови или BAC) влияет на то, как алкоголь влияет на вас. Чем выше ваш BAC, тем больше вы рискуете получить травму или передозировку.

Ваше тело может обработать только 1 стандартную порцию напитка в час.Чем быстрее вы пьете, тем выше ваш BAC.

Руководство по стандартным напиткам (разработано Министерством здравоохранения). Щелкните здесь, чтобы увидеть расширенную версию.

В целях безопасности уменьшите потребление алкоголя до 1 порции в час. Вы можете сделать это по:

• распитие безалкогольных и алкогольных напитков
• питьевая вода для утоления жажды перед употреблением алкоголя
• выбирают слабоалкогольные напитки
• потягивает, а не глотает

5.Пропустить питьевые игры и выстрелы

Когда вы выпиваете (выпиваете более 4 порций за 1 сеанс) и напиваетесь, у вас больше шансов получить травму, поставить себя в опасную ситуацию, поставить себя в неловкое положение или даже отравиться алкоголем.

Старайтесь избегать игр с алкоголем, бросков, соревнований по сколлингу или всего, что направлено на быстрое опьянение. Вместо этого поиграйте в бильярд, потанцуйте или обсудите реалити-шоу. Делайте что угодно, но старайтесь не отставать от друзей.

Не смешивайте алкоголь с энергетическими напитками, так как это может заставить вас пить больше.Будьте осторожны с тем, сколько вы пьете, если вы принимали какие-либо другие лекарства или лекарства.

Не будьте любителем — посмотрите это видео от DrinkWise о том, как правильно пить.

6. Не пей за рулем

В Австралии запрещено водить машину с концентрацией алкоголя в крови (BAC) выше 0,05. Учащиеся (L) и испытатели (P) водители должны иметь BAC 0,00 (это ноль!).

Однако безопасного уровня алкоголя во время вождения не существует.Чем больше напитков вы уберете, тем больше вероятность того, что вы попадете в дорожно-транспортное происшествие, и в этом происшествии может быть другой человек, а не только вы.

Вместо вождения в нетрезвом виде:

• Перед выходом на улицу спланируйте, как вы доберетесь домой.
• Решите с друзьями, кто будет «назначенным водителем».
• Убедитесь, что у вас достаточно денег на такси до дома.
• Воспользуйтесь общественным транспортом.

7. «Просто скажи нет», если ты …

Очень молодой, беременный, планирующий беременность, кормящий грудью, принимающий лекарства или подавленный.

Употребление алкоголя может быть более вредным для некоторых людей. Самый безопасный вариант для детей и молодых людей до 18 лет — вообще не употреблять алкоголь.

Если вы беременны или кормите грудью, для вашего ребенка безопаснее всего не пить.

Также лучше избегать употребления алкоголя, если вы принимаете какие-либо лекарства или рекреационные наркотики, поскольку их смешивание с алкоголем может иметь неприятный эффект. Точно так же не рекомендуется пить, когда вы в депрессии, потому что алкоголь может ухудшить ваше самочувствие.

Сколько алкоголя в моем напитке? Выучите все факторы, которые следует учитывать.

Вы можете подумать, что это простой вопрос с простым ответом — один напиток равен одному стандартному количеству алкоголя, но это не всегда так.

Количество алкоголя в вашем напитке зависит от размера порции, типа напитка и миксеров, которые вы используете. Если вы когда-нибудь вставали после урагана в Новом Орлеане, вы знаете, что один напиток может нанести гораздо более сильный удар, чем вы ожидаете.

Какой стандартный размер напитка?

В 1985 году Министерство здравоохранения и социальных служб США (HHS) и Министерство сельского хозяйства США (USDA) впервые включили стандартный напиток в Рекомендации по питанию для американцев. Обозначение стандартного напитка позволяло сравнивать алкогольные напитки разных видов и размеров. Возможность полностью понять, что каждый напиток содержит одинаковое количество этанола или чистого алкоголя, помогает людям отслеживать, сколько алкоголя они выпили.

Но вы должны быть осторожны, потому что определение стандартного напитка варьируется от страны к стране! В Соединенных Штатах Национальный институт здоровья ввел следующие количества для стандартного напитка, чтобы обеспечить единообразие. Стандартный напиток содержит 14 граммов чистого алкоголя. В упаковке:

14 грамм чистого спирта.

• 12 унций пива (содержание алкоголя 5%)
• 8 унций солодового ликера (содержание алкоголя 7%)
• 5 унций вина (с содержанием алкоголя 12%)
• 1.5 унций или «порция» крепкого 80 (содержание алкоголя 40%) крепких спиртных напитков или ликера

Факторы, искажающие стандартный размер напитка:

Размер порции

Если вы открываете банку или бутылку пива, вы знаете, что это стандартный размер порции, а процент алкоголя по объему указан прямо на этикетке. Количество алкоголя подсчитать несложно. То же самое и с вином: если вы измеряете свою порцию в 5 унций, вы знаете процент алкоголя по объему, потому что он указан на этикетке.И рюмка вмещает 1,5 унции ликера. Хотя это прекрасно работает в идеальном мире, я редко вижу, чтобы люди меряли свое вино перед тем, как разлить его на вечеринке, или проверяли размер бокала, наливая пиво из бочонка.

Пять унций вина могут показаться обманчиво маленькими в большом стакане. Форма посуды оказывает огромное влияние на количество потребляемого алкоголя. Чтобы проиллюстрировать это, взгляните на изображение трех бокалов, показанных здесь — в каждом разное количество вина. Также учтите, что не все рюмки вмещают 1.5 унций. Рюмки различаются по размеру от 1 до 1,5–2 унций и часто не имеют маркировки. Это имеет большое значение для содержания алкоголя в крови, если вы думали, что сделали 2 стопки в смешанном напитке, но на самом деле оно было ближе к 3.

И культовая красная соло-чашка — это не один напиток! Одна красная сольная чашка может вместить 18 унций, что означает, что вы выпиваете полтора напитка на чашку, если наполняете ее пивом. Когда вы используете его для смешанных напитков, количество стандартных напитков увеличивается довольно быстро.

Человек, который наливает, также влияет на размер порции, и тип алкоголя также зависит от количества алкоголя в напитке. У каждого есть любимый бармен, который делает их идеальным напитком или, кажется, тяжело готовит напитки, и хотя это может быть очень весело, можно с уверенностью предположить, что перед вами может быть нечто большее, чем стандартный напиток. . Но насколько квази-бармен на домашней вечеринке отличается от стандартного напитка, определить очень сложно.

Тип напитка

Тип напитка также влияет на количество алкоголя в напитке.Процентное содержание алкоголя широко варьируется даже в пиве. Предположение, что ваше пиво автоматически содержит 5% алкоголя, не всегда является безопасным вариантом, особенно когда речь идет о крафтовом пиве. Смешанный напиток может состоять более чем из одной порции. Фактически, многие смешанные напитки содержат несколько разных видов спиртных напитков, что значительно увеличивает содержание алкоголя по сравнению со стандартным напитком. Возьмем, к примеру, ледяной чай Лонг-Айленда, в который входит пол унции 5 различных видов ликера, или шоколадный мартини, который включает почти 4 унции ликера на напиток.Одна порция любого из этих напитков может легко превысить установленный законом предел для вождения или половину порции, если это женщина употребляет напиток натощак.

Просто помните, что количество жидкости в вашем стакане или бутылке не равно количеству настоящего алкоголя в напитке. В зависимости от рецепта в одном коктейле может быть один, два или более напитков стандартного размера. Вы можете проверить содержание алкоголя в различных коктейлях с помощью этого удобного калькулятора из NIAAA, калькулятора, но вы все равно получите только приблизительную оценку, поскольку она не может учитывать все факторы.

Миксеры для напитков

Миксеры

также могут влиять на количество алкоголя в напитке. Когда алкоголь смешивается со стимулятором, таким как кофеин или гуарана, он может маскировать эффекты интоксикации, что часто приводит к тому, что люди потребляют больше алкоголя, полагая, что у них нет нарушений. Предполагается, что миксер уменьшит количество алкоголя в напитке, но на самом деле смешивание алкоголя с диетической газировкой может фактически увеличить абсорбцию алкоголя в кровоток.Это связано с тем, что сахар сокращает время, необходимое тонкому кишечнику для поглощения алкоголя. Таким образом, хотя диетические напитки могут снизить общее потребление калорий, они повышают содержание алкоголя в крови.

Заключение

Стандартный размер напитка был создан, чтобы помочь обеспечить единообразную меру эквивалентности алкогольных напитков. Это позволяет человеку приблизительно угадать содержание алкоголя в крови на основе количества выпитого алкоголя, но есть много факторов, которые влияют на количество алкоголя в напитке.Размер порции напитка, процентное содержание алкоголя по объему и кто наливает — все это изменяет общее количество алкоголя в «единственном» напитке. Единственный точный способ узнать содержание алкоголя в крови — использовать BACtrack. BACtrack — это единственный способ принимать обоснованные решения о вождении, когда вы не уверены, сколько алкоголя могло быть в ваших напитках.

Оставить комментарий

Комментарии будут одобрены перед появлением.

Рекомендации по употреблению алкогольных напитков с низким уровнем риска | HealthLink BC

Обзор темы

Что такое употребление алкоголя с низким уровнем риска?

Если вы решите употреблять алкоголь, главное — поддерживать максимально безопасный уровень алкоголя, называемый употреблением алкоголя с низким уровнем риска.Важно помнить, что употребление алкоголя небезопасно.

Многим людям нравится употреблять алкоголь, и большинство людей обычно делают это безопасно. Но это нормально — отказаться от питья.

Что такое уровни употребления алкоголя с низким уровнем риска?

Как правило, ограничьте количество алкоголя. Канадские эксперты в области здравоохранения рекомендуют:

• Если вы мужчина, в большинстве дней употребляйте не более 3 стандартных напитков в день и не более 15 напитков в неделю.
• Если вы женщина, пейте не более 2 стандартных напитков в день в большинстве дней и не более 10 напитков в неделю.

В особых случаях Время от времени можно выпить 1 дополнительный напиток.

Если вы решите пить, держите количество выпиваемого алкоголя в рекомендуемых пределах. Питье в верхних пределах следует только время от времени, а не каждый день или неделю. Планируйте дни без питья каждую неделю, чтобы не выработать привычку.

Имейте в виду, что безопасное количество алкоголя для одного человека может оказаться слишком большим для другого. Из-за таких факторов, как возраст, пол, вес и история здоровья, алкоголь может по-разному влиять на людей.Если вы взрослый человек, который мало весит, моложе 25 или старше 65 лет или не привык пить, вам нужно быть еще более осторожным в отношении того, сколько алкоголя вы употребляете.

Если вы решите выпить, вот несколько вещей, которые вы можете сделать, чтобы снизить риск заболевания или травмы:

• Перекусите или перекусите вместе с напитком. Не пейте натощак.
• Пейте медленно. Не пейте более 2 стандартных напитков в любой трехчасовой период.
• Выпейте стакан воды или безалкогольного напитка без кофеина между напитками.
• Избегайте опасных ситуаций и действий. Не пейте за рулем и не садитесь в машину с пьяным водителем.
• Не принимайте лекарства, отпускаемые без рецепта или по рецепту, которые взаимодействуют с алкоголем.
• Ограничьте количество выпитого.

Какая польза для здоровья от употребления алкоголя?

Некоторые исследования показывают, что употребление одного напитка в день может помочь снизить риск сердечных заболеваний и диабета у взрослых среднего возраста. Но эта возможная польза для здоровья уменьшается с каждым дополнительным напитком.Исследования также показывают, что любое количество алкоголя может увеличить риск других проблем со здоровьем, например, некоторых видов рака.

Если вы не пьете сейчас, не начинайте пить, чтобы снизить риск этих проблем со здоровьем. Есть много других способов снизить риск, например, придерживаться здоровой диеты, заниматься спортом, поддерживать нормальный вес и не курить. Поговорите со своим врачом о своем здоровье, а также о преимуществах и рисках употребления алкоголя.

Каковы риски для здоровья употребления алкоголя?

Употребление алкоголя может поставить под угрозу свое здоровье и безопасность.Ваш риск причинения вреда увеличивается с каждым выпитым напитком. И ваш риск причинения вреда возрастает с тем, как часто вы пьете в количествах, превышающих нормы потребления алкоголя с низким уровнем риска, даже если вы делаете это только время от времени.

Распитие алкоголя может:

• нанести вред печени, поджелудочной железе, нервной системе, сердцу и мозгу.
• Вызывает высокое кровяное давление, депрессию, проблемы с желудком или сексуальные проблемы.
• Способствуют развитию некоторых видов рака, таких как рак ротовой полости, горла, пищевода, печени, толстой кишки и груди.
• Вызывает потерю памяти и влияет на вашу способность думать, учиться и рассуждать.
• Нанести вред вашему развивающемуся ребенку (плоду), если вы пьете во время беременности.
• Приводит к проблемам на работе, в школе или дома.
• Повышает риск автомобильных аварий и агрессивного поведения.
• Вызывает у вас проблемы с употреблением алкоголя.

Если вы думаете, что пьете слишком много, возможно, вы захотите уменьшить количество алкоголя.

Когда молодые люди могут начать пить?

Молодым людям следует подождать, по крайней мере, до позднего подросткового возраста, чтобы употреблять алкоголь.Соблюдайте законы страны, в которой разрешено употребление алкоголя, в том месте, где вы живете. Употребление алкоголя в более молодом возрасте может повлиять на общее состояние здоровья, физический рост, эмоциональное развитие молодого человека, способность принимать правильные решения и учебу в школе.

Родители могут сыграть ключевую роль в обучении своих детей безопасному и ответственному употреблению алкоголя.

• Поговорите о рисках и опасностях употребления алкоголя. Обсудите семейные правила употребления алкоголя. Дайте понять, если вы не хотите, чтобы ваши дети пили.
• Создайте безопасную среду.Если вы позволяете подросткам пить, убедитесь, что они пьют не более 1-2 стандартных порций и не чаще одного-двух раз в неделю и находятся под вашим присмотром.
• Дайте понять, что они никогда не должны пить за рулем и что они никогда не должны садиться в машину с водителем, который пил. Составьте с детьми план, как безопасно добраться домой. Например, дайте им деньги на оплату такси или предложите забрать их, если им нужно безопасно добраться до дома.
• Будьте хорошим образцом для подражания.Ваше употребление алкоголя оказывает большое влияние на ваших детей.

Кому вообще нельзя употреблять алкоголь?

Хотя большинство людей могут спокойно выпить время от времени, некоторым людям не следует пить вообще.

Не употребляйте алкоголь, если:

• Вы беременны или пытаетесь забеременеть. Алкоголь может нанести вред развивающемуся ребенку (плоду). Алкоголь может переходить из крови матери в кровь ребенка. Это может повредить клетки ребенка и повлиять на их рост.Эксперты не знают, безопасно ли пить какое-либо количество алкоголя во время беременности, поэтому беременным женщинам не рекомендуется пить вообще.
• Вы кормите ребенка грудью. Кормите грудью непосредственно перед употреблением алкоголя.
• Вы принимаете лекарства, отпускаемые без рецепта или по рецепту, которые взаимодействуют с алкоголем.
• У вас есть проблемы со здоровьем, которые усугубляются употреблением алкоголя, например проблемы с печенью, сердечная недостаточность, неконтролируемое высокое кровяное давление или некоторые заболевания крови.
• У вас проблемы с психическим здоровьем, и вы употребляете алкоголь, чтобы почувствовать себя лучше.
• У вас проблемы с контролем за тем, сколько вы пьете, или у вас были проблемы с алкоголем в прошлом.
• Вы на работе.
• Вы планируете управлять опасными инструментами или механизмами или работать с ними.
• Вы планируете заниматься спортом или заниматься опасными физическими нагрузками.
• Вы заботитесь о ком-то или наблюдаете за другими.
• Вам нужно принимать важные решения.

Поговорите со своим врачом о том, безопасно ли для вас употребление алкоголя. А если да, спросите, сколько можно.

Вот сколько именно алкоголя вы можете выпить и при этом оставаться здоровым

Вот вам и здоровый бокал вина в день.

Как показывает исследование, опубликованное в пятницу в международном медицинском журнале The Lancet, любое количество алкоголя опасно употреблять. В подробном отчете было изучено 694 источника данных и 592 проспективных и ретроспективных исследования, и было установлено, что алкоголь является одной из основных причин смерти в современном мире.

«Риски для здоровья, связанные с алкоголем, огромны», — сказала Эммануэла Гакиду, директор по образованию Института показателей и оценки здоровья Вашингтонского университета и старший автор исследования. «Отсутствие употребления алкоголя сводит к минимуму общий риск потери здоровья».

См. Также: В Америке проблема похмелья на 1 миллиард долларов

Даже умеренное потребление алкоголя связано с более чем 23 негативными последствиями для здоровья, включая сердечно-сосудистые заболевания, рак, цирроз печени, диабет, эпилепсию и травмы, вызванные межличностным насилием. а также членовредительство, непреднамеренные травмы в результате отравлений, утопления и других несчастных случаев, а также травмы, связанные с транспортировкой.

Всего один напиток в день увеличивает вероятность развития этих проблем со здоровьем на 0,5%, и риски быстро возрастают с каждым дополнительным ежедневным употреблением алкоголя. Те, кто пьет два напитка каждый день, видят, что эта вероятность увеличивается до 7%, а у тех, кто выпивает пять напитков каждый день, вероятность развития одного из этих последствий для здоровья на 37% выше.

Стандартный алкогольный напиток, согласно измерениям в исследовании, представляет собой стакан красного вина (100 мл или 3,4 жидких унции) с содержанием алкоголя 13% по объему; банка или бутылка пива (375 мл или 12 жидких унций) на 3.5% спирта по объему; или рюмка виски или других спиртных напитков (30 мл или 1,0 жидкая унция) с содержанием алкоголя 40% по объему.

«Миф о том, что одна или две порции в день полезны для вас, это всего лишь миф», — сказал Гакиду. «Это исследование разрушает этот миф».

Вот как повальное увлечение сахаром способствует увеличению продаж здоровых напитков

Совет по дистиллированным спиртам, торговая ассоциация, представляющая производителей дистиллированных спиртных напитков, заявила, что опубликованное в пятницу исследование зашло слишком далеко, отметив, что прошлые исследования показали, что умеренное употребление алкоголя может иметь положительную пользу для здоровья.В нем также утверждается, что повышение налогов на алкоголь может увеличить незаконное производство алкоголя.

«Исследователи ясно дают понять, что они выступают за воздержание от алкоголя во всем мире», — говорится в заявлении организации. «Более разумным и эффективным подходом является решение проблем, связанных со злоупотреблением алкоголем в каждой стране, с учетом культуры, индивидуальных моделей потребления алкоголя и рынка».

В последние годы в США наблюдается рост алкоголизма, при этом каждый восьмой американец соответствует критериям алкогольного расстройства — на 49% больше, чем в начале 2000-х годов.Предыдущие исследования показали, что алкоголь, например вино в небольших количествах, может иметь противовоспалительное действие, но это исследование показывает, что риски намного перевешивают эти относительно незначительные преимущества.

Январское исследование Американского общества клинической онкологии показало, что от 5% до 6% новых случаев рака и смертей от рака во всем мире напрямую связаны с алкоголем, затрагивая даже умеренно пьющих.

См. Также: Ученые из Гарварда говорят, что эти 5 вещей могут продлить вашу жизнь на десятилетие

Имея в виду эти результаты, работникам здравоохранения следует внедрять более комплексные программы, чтобы убедить граждан сократить потребление алкоголя или полностью отказаться от него, Гакиду сказал.Это включает сокращение часов продажи алкоголя и ограничение рекламы алкогольных напитков.

В прошлом году Американская медицинская ассоциация выступила против NBC. CMCSA, + 0,60% добавление рекламы крепких напитков в свои программы. Недавний налоговый план в Сенате снизит налоги на алкоголь, что, по мнению критиков, может привести к 1550 смертельным случаям в год из-за расширения доступа к алкоголю.

.