Как мне получить дозу пребиотиков?

Пребиотики заполняют полки магазинов пищевых добавок, но, возможно, лучший способ получить их — это продукты, такие как авокадо, цельнозерновые и луковые. «Если вы едите самые разнообразные продукты и специи, в том числе зеленый лук, лук-порей и чеснок, вы должны получать достаточное количество пребиотических продуктов в своем рационе», — говорит доктор Педре. «Однако, если вы больны проблемами с кишечником, вам, скорее всего, понадобятся пребиотики, чтобы восстановить кишечную флору.Пребиотические добавки варьируются от капсул, которые обычно также содержат пробиотики, до пребиотических порошков на растительной основе.

Какую роль играют пребиотики в уходе за кожей?

Микробиом нашего тела присутствует повсюду, поэтому неудивительно, что пребиотики проникают и в мир средств по уходу за кожей. Культовая французская линия по уходу за кожей Orveda, чьи веганские продукты используют силу всего, от чайного гриба до ферментированных морских ферментов, недавно выпустила «пребиотическую эмульсию», обогащенную альфа-глюкановым олигосахаридом . В нижней части ценового спектра La Roche-Posay предлагает увлажняющее средство, содержащее «пребиотическую термальную воду». В этих продуктах по уходу за кожей используются пребиотики и пробиотики , которые улучшают защиту поверхности кожи, делая кожу гладкой и здоровой.

Можно ли получить

Вообще-то да. «Это один из примеров, когда слишком много хорошего может быть слишком много», — говорит доктор Педре. «Если вы принимаете слишком много пребиотиков в виде добавок (например, резистентного крахмала), то, скорее всего, у вас будет вздутие живота, газообразование и неприятные боли в животе.Итак, при включении пребиотиков в качестве добавки начинайте с малого и постепенно добавляйте». Хотя пребиотики и пробиотики, как правило, безопасны для употребления, лучше поговорить с врачом, особенно если вы планируете принимать пребиотические добавки самостоятельно.

Давайте перейдем к рецептам

Если вы хотите увеличить потребление пребиотиков, возможно, самый безопасный способ начать — есть больше пребиотических продуктов. К счастью, есть множество вариантов, включая, помимо прочего, тосты с авокадо.Попробуйте ярко-розовые соленые огурцы с жемчужным луком, вздутую спаржу с арахисово-кокосовой посыпкой или бесконечно вкусную порцию овсяных хлопьев на ночь, чтобы эффективно (и, несомненно, вкусно) поддержать микробиом вашего тела.

Что такое пребиотики? | Учебная лаборатория пробиотиков

Что такое пребиотики?

Официальное научное определение пребиотика: «субстрат, который избирательно используется микроорганизмами-хозяевами, принося пользу для здоровья ¹ ».

Проще говоря, пребиотики — это неперевариваемые натуральные волокна, как правило, углеводы.Человеческое тело не может расщепить эти волокна, поэтому они имеют низкую теплотворную способность. Хотя мы не можем их переваривать, полезные микробы, живущие в микробиоме нашего кишечника, любят лакомиться пребиотическими волокнами. Прочтите эту статью, чтобы узнать больше о микробиоме.

Пробиотики против пребиотиков

 Нам чаще всего задают вопрос: «В чем разница между пробиотиками и пребиотиками?»

Многие люди не понимают этого, однако, как объяснялось в предыдущем разделе, «пребиотики» — это неперевариваемые углеводы, которые наши дружественные штаммы кишечных бактерий используют в качестве источника пищи, тогда как «пробиотики» — это сами дружественные бактерии! Прочтите нашу статью: Пробиотики и пребиотики, чтобы узнать больше.

Люди также спрашивают, можно ли одновременно принимать пробиотики и пребиотики. На самом деле можно смешивать и сочетать пребиотики и пробиотики в соответствии с вашими потребностями и требованиями. Некоторым нравятся добавки, которые содержат и то, и другое, другие люди предпочитают принимать одно или другое. Прочтите нашу статью: Стоит ли принимать пребиотики отдельно?

Какие продукты содержат пребиотики?

Пребиотические волокна являются полностью натуральными и содержатся во многих пищевых источниках, включая фрукты, овощи, цельные зерна и бобовые, такие как горох и фасоль.Примеры продуктов с высоким содержанием пребиотиков включают:

• Топинамбур
• Чеснок
• Бананы
• Цикорий
• Лук репчатый
• Лук-порей
• Горох
• Чечевица
• Овес
• Листья одуванчика!

Менее известные примеры продуктов с пребиотиками включают сырой, непастеризованный яблочный уксус, ферментированные продукты, содержащие пребиотики из яблок, из которых они сделаны. Исследования также подчеркивают пребиотическую роль других питательных веществ, таких как полифенолы, антиоксиданты, содержащиеся в шоколаде и ягодах ² , и омега-3 жирные кислоты, содержащиеся в семенах льна и жирной рыбе ³ .Похоже, что они поддерживают здоровье кишечника и кишечный микробиом.

Другой тип диетического пребиотика содержится в грудном молоке человека! Было доказано, что олигосахариды грудного молока (HMO) обладают обширной пользой для здоровья детей, настолько, что некоторые молочные смеси теперь добавляют их в качестве ингредиента. Для младенцев и младенцев грудное молоко, несомненно, является одним из лучших продуктов с пребиотиками и имеет много преимуществ для здоровья. Дополнительную информацию о HMO можно найти в Детские пробиотики .

Если вы соблюдаете здоровую диету, содержащую широкий спектр фруктов, овощей, бобовых, бобовых и цельного зерна, то вы должны потреблять много натуральных пребиотических волокон в своем рационе. Однако, хотя официальной рекомендуемой суточной дозы пребиотиков не существует, исследования показывают, что для достижения терапевтического эффекта требуется не менее 3–5 граммов пребиотиков в день ⁴ . Это означает, что вам придется потреблять много пребиотических продуктов, чтобы достичь идеального ежедневного потребления. Вот почему многие люди предпочитают принимать добавки с пребиотиками.

Какие пребиотики самые лучшие?

Трудно сказать, какой лучший пребиотик , поскольку существует множество различных типов пребиотических волокон.Но при поиске хорошей пребиотической добавки вы всегда должны выбирать ту, которая содержит пребиотики, которые были тщательно исследованы. Три наиболее известных и исследованных типа пребиотиков, используемых в добавках:

1. Фруктоолигосахариды (ФОС)
2. Галактоолигосахариды (GOS)
3. Инулин (иногда обозначаемый как клетчатка цикория)

Не все добавки, содержащие пребиотики, будут помечены словом «пребиотик», поэтому полезно знать, на какие термины обращать внимание в ингредиентах. Дополнительные сведения о ФОС и инулине см. в этом блоге:  Подробнее о ФОС и инулине

Все эти пребиотики соответствуют научным критериям и, как известно, повышают уровень полезных бактерий, особенно бифидобактерий, в кишечнике, тем самым поддерживая здоровый микробиом.

Существует несколько других типов неперевариваемой клетчатки, которые еще официально не классифицированы как «пребиотики», но вы можете увидеть их в некоторых добавках. К ним относятся: ксилоолигосахариды, полидекстроза, изомальтоолигосахариды, глюкоолигосахариды, мальтоолигосахариды, маннаноолигосахариды (МОС) и многие другие!

Как работают пребиотики?

Из чего состоит пребиотическая клетчатка? Биохимия пребиотиков поистине захватывающая, поскольку их структура может влиять на их функции — в будущем это может дать возможность разработать пребиотики для конкретных состояний здоровья или функций.ФОС, ГОС и инулин — это все типы углеводов, состоящие из связанных цепочек сахаров, но структурно и химически разные. Более того, существуют разные типы ФОС, ГОС и инулина. Это зависит от того, как был изготовлен пребиотик или из какого источника он был выделен. Это может повлиять на то, где в кишечнике они расщепляются и какими кишечными микробами, что в конечном итоге влияет на их общую функцию.

Когда пребиотики ферментируются (то есть расщепляются) нашими кишечными бактериями, бактерии способны производить короткоцепочечные жирные кислоты (КЖК) в качестве побочного продукта.Наиболее распространенными SCFAs являются ацетат, бутират и пропионат, которые поддерживают здоровую среду кишечника, а также имеют системные преимущества. Бутират обычно привлекает наибольшее внимание из-за его обширных преимуществ для здоровья кишечника. Он может стимулировать наши клетки кишечника, способствуя регулярной дефекации и поддерживая здоровую оболочку кишечника, обеспечивая правильное пищеварение и усвоение питательных веществ.

 Обеспечивая наши колонии «дружественных бактерий» пребиотиками, они, в свою очередь, могут поддерживать наше здоровье за ​​счет предоставления этих полезных короткоцепочечных жирных кислот.

Кишечник представляет собой огромную сложную экосистему, в которой тысячи микробов борются за пространство и питательные вещества и взаимодействуют друг с другом. Люди часто задаются вопросом, питают ли пребиотики также и нежелательные бактерии, известные как патогены. Но чтобы микроб расщепил пребиотики, они должны содержать определенные ферменты. Большинство вредоносных микробов не содержат этих ферментов и, следовательно, не могут разрушить пребиотические волокна. Подробнее об этом можно прочитать в этой статье . Питает ли ФОС вредные бактерии?  

Каковы преимущества пребиотиков для здоровья?

Мы уверены, что пребиотики помогают поддерживать наши хорошие кишечные бактерии, но что еще делают пребиотики? Одним из наиболее распространенных преимуществ является то, что пребиотики заставляют вас какать! Как уже упоминалось, это связано с положительным эффектом SCFAs, стимулирующих кишечник для улучшения регулярности. Но преимущества пребиотиков распространяются не только на производство SCFA. Фактически, добавки с пребиотиками положительно связаны с улучшением всех следующих состояний здоровья:

• Здоровье кишечника ⁵
• Запор ⁶
• Иммунная поддержка ⁷
• Сон ⁸
• Аутизм ⁹
• Метаболическое здоровье ¹⁰
• Минеральное поглощение ¹¹
• Здоровье кожи ^12,13
• Сытость ¹⁴
• Потеря веса ¹⁵

Пребиотики для похудения вызывают большой интерес, и несколько научных исследований дали многообещающие результаты.В одном из таких исследований ¹⁵ приняли участие 42 ребенка с избыточным весом и ожирением. Им давали либо пребиотическое волокно (инулин), либо плацебо один раз в день в течение 16 недель. Группа детей, принимавших пребиотик, набрала меньше веса за 4-месячный период вмешательства, чем дети из группы плацебо.

Медицинские работники могут узнать больше о механизмах действия и клинических испытаниях в каждой области здравоохранения в блоге доктора Эйслинга Применение пребиотиков .

Когда следует принимать пребиотики?

К сожалению, в сегодняшней типичной «западной» диете совершенно не хватает типов здоровых продуктов, содержащих пребиотики, поэтому люди не получают их в достаточном количестве, необходимом для поддержания хорошего здоровья кишечника.Кроме того, жесткие методы приготовления пищи могут повредить пребиотические структуры и еще больше снизить потребление пищи. Как упоминалось ранее, даже если вы придерживаетесь разнообразной диеты, полной натуральных источников пребиотиков, вам нужно потреблять их в больших количествах, чтобы получать оптимальное количество каждый день.

Вот почему некоторые люди могут предпочесть принимать добавки с пребиотиками, чтобы получать достаточное количество этих полезных волокон каждый день. Это также может быть более простым вариантом для привередливых едоков или тех, кто не любит овощи, хотя добавки не должны использоваться для замены здорового питания. Пребиотики можно найти в добавках сами по себе или в сочетании с пробиотиками (часто называемыми синбиотиками). Необычно найти капсулы с пребиотиками, поскольку эти натуральные волокна довольно громоздки, поэтому их обычно можно найти в порошковых добавках.

Optibac Probiotics Bifido & Fiber — хороший пример синбиотика в виде порошка. Каждый пакетик содержит 4 г ФОС вместе с хорошо изученным пробиотическим штаммом Bifidobacterium lactis BB-12 ^® .

Пребиотики имеют естественный сладкий вкус, поэтому их приятно принимать, и они легко смешиваются с различными продуктами и напитками.Еще одним преимуществом пребиотиков является то, что они очень стабильны при хранении и не разлагаются с течением времени, что делает их отличным дополнением к ежедневной рутине здоровья.

Имеют ли пребиотики побочные эффекты?

Люди часто беспокоятся о приеме пребиотиков. Они могут беспокоиться о том, вредны ли пребиотики, можно ли принимать пребиотики каждый день или можно ли принимать слишком много пребиотиков. Эти опасения возникли в основном из-за того, что некоторые люди могут первоначально заметить пищеварительные эффекты при приеме пребиотических добавок или даже при употреблении таких продуктов, как бобовые или артишоки, которые содержат натуральные пребиотики.

Не все будут испытывать эти эффекты, и даже у тех, кто испытывает незначительный дискомфорт, вздутие живота или метеоризм, исследования показывают, что эти эффекты проходят через несколько дней ¹⁶ . На самом деле, метеоризм может указывать на то, что стимулируется популяция хороших кишечных бактерий, и многие потенциальные преимущества приема пребиотиков должны стоить любого первоначального дискомфорта, который вы можете испытать на начальном этапе. Если вы особенно чувствительны, то может быть полезно сначала принять небольшое количество, а затем постепенно увеличивать его.

Кому противопоказаны пребиотики?

Пребиотики полностью натуральны и широко доступны в нашем рационе. Не так много людей, для которых пребиотики были бы неуместны, но если у вас серьезное заболевание, вы всегда должны проконсультироваться с врачом, прежде чем принимать какие-либо натуральные добавки.

Некоторые люди обнаруживают, что они особенно чувствительны к воздействию определенных пребиотиков (как мы можем быть к определенным продуктам питания). Если вы хотите попробовать пребиотики, но очень чувствительны к продуктам питания и добавкам, обратитесь за советом к своему врачу или квалифицированному специалисту по питанию.

Людям, придерживающимся диеты с низким содержанием FODMAP, может фактически потребоваться избегать пребиотиков либо в их рационе, либо в форме добавок, особенно в то время, когда они находятся на начальной, самой строгой фазе диеты. Буква «О» в FODMAP означает олигосахариды, которых следует избегать при этой диете, и большинство коммерчески доступных пребиотических добавок содержат либо фрукто-, либо галактоолигосахариды (ФОС или ГОС). Пребиотики обычно можно постепенно возвращать в рацион после достижения фаз «поддержания» и «повторного введения».Диеты FODMAP всегда следует сопровождать профессиональным советом и поддержкой.

Ключевые блюда на вынос

Надеюсь, это ответило на все ваши вопросы о пребиотиках! Они могут стать действительно хорошим дополнением к ежедневной рутине здоровья и поддерживать состав микробиома и общее состояние здоровья многих людей. Вот некоторые из ключевых моментов, которые вы должны вынести из этой статьи:

• Утвержденное определение пребиотика: «субстрат, избирательно используемый микроорганизмами-хозяевами, приносящий пользу для здоровья»
• Пребиотики стимулируют рост полезных бактерий в кишечнике
• Пребиотические волокна могут поддерживать наш кишечник и общее состояние здоровья
• Пребиотики естественным образом содержатся в некоторых продуктах питания
• Добавки с пребиотиками можно принимать с пробиотиками или без них для дополнения ежедневного потребления
• ФОС, ГОС и инулин являются наиболее известными и изученными пребиотиками

Исследования пребиотиков переживают бум, и регулярно появляются новые исследования, подчеркивающие их многочисленные преимущества и способы действия.Потенциал пребиотиков впечатляет, и за ним нужно следить!

Если вам понравилось читать на эту тему, взгляните на следующие статьи по теме:

Здоровье кишечника и сон на BBC

Медицинские работники могут посетить сайт Professionals, чтобы прочитать следующие статьи:

Могут ли пребиотики помочь при тревоге?

Могут ли пребиотики помочь в борьбе с ожирением?

Ссылки

1. Гибсон Г. и др., «Консенсусный документ экспертов: Консенсусное заявление Международной научной ассоциации пробиотиков и пребиотиков (ISAPP) об определении и сфере применения пребиотиков», Nature Reviews Gastroenterology & Hepatology, vol. 14, с. 491–502, 2017.
2. Хайек Н. (2013). Шоколад, микробиота кишечника и здоровье человека. Границы фармакологии, 4, 11. https://doi.org/10.3389/fphar.2013.00011
3.  Амрита Виджай, Стюарт Эстбери, Кэролайн Ле Рой, Тим Д. Спектор и Ана М. Вальдес (2021) Пребиотические эффекты добавок омега-3 жирных кислот: шестинедельное рандомизированное интервенционное исследование, Gut Microbes, 13:1, DOI:
4. Роберфройд, М.и другие. Эффекты пребиотиков: польза для обмена веществ и здоровья. бр. Дж. Нутр. 104 (Приложение 2), S1 – S63 (2010).
5. Сандерс М. и др., «Пробиотики и пребиотики при здоровье и заболеваниях кишечника: от биологии к клинике», Nature Reviews Gastroenterology & Hepatology Volume, vol. 2019. Т. 16. С. 605–616.
.
6. Collado Yurrita L et al. , «Эффективность потребления инулина в отношении показателей хронического запора; метаанализ контролируемых рандомизированных клинических испытаний», Nutr. Хосп, том. 30, с.244-252, 2014.
7. Vulevic J et al., «Влияние смеси галакто-олигосахаридов (B-GOS) на микробиоту кишечника, иммунные параметры и метабономику у пожилых людей», British Journal of Nutrition, vol. 114, стр. 586-595, 2015.
8. Thomson R et al., «Пищевые пребиотики и биологически активные фракции молока улучшают медленный сон, усиливают восстановление быстрого сна и ослабляют вызванное стрессом снижение дневной температуры и альфа-разнообразия микробов кишечника», Front Behav Neurosci, vol. 10, с. https://дои.org/10.3389/fnbeh.2016.00240, 2017 г. .
9. Grimaldi R et al., «Исследование пребиотического вмешательства у детей с расстройствами аутистического спектра (РАС)», Microbiome, vol. 6, с. 133, 2018 г.
10. Beserra B et al., «Систематический обзор и метаанализ влияния пребиотиков и синбиотиков на гликемию, концентрацию инсулина и параметры липидов у взрослых пациентов с избыточным весом или ожирением», Clinical Nutrition, vol. 34, стр. 845-858, 2015.
11. Abrams S et al., «Молодые подростки, которые реагируют на фруктан инулинового типа, существенно увеличивают общий абсорбированный кальций и ежедневное приращение кальция в скелете», Journal of Nutrition, vol.137, стр. 2524-2526, 2007.
12. Лолоу и др., «Функциональная роль пробиотиков и пребиотиков в отношении здоровья и болезней кожи», Fermentation, vol. 5, нет. 2, с. https://doi.org/10.3390/fermentation5020041, 2019.
13. Салем I и др., «Микробиом кишечника как основной регулятор оси кишечник-кожа», Front Microl, p. 9: 1459, 2018.
14. Келлоу Н. и др., «Метаболические преимущества диетических пребиотиков у людей: систематический обзор рандомизированных контролируемых испытаний», British Journal of Nutrition, vol.111, стр. 1147-1161, 2014.
15. Reimer A et al., Пребиотики уменьшают жировые отложения у детей с избыточным весом. Американская гастроэнтерологическая ассоциация, 2017.
.
16. Mego M, Accarino A, Tzortzis G, Vulevic J, Gibson G, Guarner F, Azpiroz F. Гомеостаз газа в толстой кишке: механизмы адаптации после использования галактоолигосахарида HOST-G904 у людей. Нейрогастроэнтерол Мотил. 2017 сен;29(9). doi: 10.1111/nmo.13080. Epub 2017, 18 апреля. PMID: 28418214.

Пребиотики и пробиотики | Food Network Healthy Eats: рецепты, идеи и новости о еде

Хотите, чтобы ваша пищеварительная система была здоровой и счастливой? Убедитесь, что вы получаете достаточное количество этих важных продуктов для живота.

Это может показаться неприятным, но хорошо, что наши пищеварительные пути населены бактериями. Многие из этих паразитов существуют для защиты пищеварительного тракта и отпугивания потенциально вредных микробов. Пробиотики — это микроорганизмы, которые живут (да, они живые), чтобы обеспечить такую ​​защиту. Чем больше пробиотиков находится в вашем пищеварительном тракте, тем более здоровым и сбалансированным он остается. Этот тип баланса означает лучшее пищеварение и меньше проблем с желудком, таких как газы, вздутие живота и диарея, особенно во время путешествий или приема антибиотиков.

Пребиотики представляют собой неперевариваемые компоненты некоторых видов углеводов. Они действуют как пища для здоровых пробиотических бактерий, стимулируя их производство.

Поскольку поверхность пищеварительного тракта постоянно регенерируется, чтобы воспользоваться преимуществами этих веществ, они должны быть регулярной частью вашего рациона.

Пробиотики естественным образом содержатся в культивируемых и ферментированных пищевых продуктах, таких как йогурт, кефир, темпе (сытный продукт на основе сои), квашеная капуста и пахта.Их также можно найти в виде добавок; Lactobacilli, Bifidobacterium, Bifidobacteria и B. Bifidum и Acidophilus являются распространенными дополнительными формами. Прием дополнительной дозы из добавки может пригодиться во время путешествий или приема антибиотиков, двух ситуаций, которые, как правило, наносят ущерб пищеварительной системе некоторых людей.

Вы можете найти пребиотики в продуктах, богатых углеводами, таких как фрукты, цельнозерновые продукты, бананы, ягоды, чечевица и сырые овощи, такие как лук, лук-порей и чеснок.

Хотите освободить место для большего количества этих пищеварительных средств? Используйте эти советы.

•   Перекусывайте йогуртом или добавляйте кефир в смузи.

•    Приготовьте жаркое с темпе или попробуйте запечь его.

•    Добавляйте ягоды в овсянку и холодные хлопья.

•   Добавляйте сырой лук в бутерброды.

•    Добавьте небольшое количество сырого чеснока в заправку для салата или приготовьте свежий песто.

Что такое пребиотики и пробиотики и как они могут помочь вашей кошке?

Предоставлено доктором Элисон Биркен, владельцем и DVM ветеринарной больницы Виктория-Парк.

Все мы знаем о пользе пребиотиков и пробиотиков для себя, но знаете ли вы, что они оказывают точно такое же положительное воздействие на наших кошек, как и на нас? Как ветеринар, работающий с мелкими животными, я постоянно прописываю пребиотики и пробиотики не только своим больным пациентам, страдающим расстройством желудка, но и для общего самочувствия и здоровья моих пациентов.Обычно родители моих домашних животных не знают разницы между двумя добавками и того, как они могут помочь своим питомцам. Итак, давайте обсудим разницу между пребиотиками и пробиотиками и почему они так полезны для вашего питомца.

Что такое пребиотики?

Пребиотик — это неперевариваемый углевод, который стимулирует и способствует росту и активности нормальных здоровых бактерий в желудочно-кишечном тракте. Фруктоолигосахариды (ФОС) являются наиболее распространенным типом пребиотиков.Олигосахариды, арабиногалактаны и лактулоза также считаются пребиотиками. Основными пищевыми источниками пребиотиков являются бобовые, фрукты, цельнозерновые продукты, овощи и цикорий.

Что такое пробиотики?

Пищеварительная система вашего питомца является домом для миллиардов бактерий, поддерживающих здоровье желудочно-кишечного тракта. Термин «пробиотики» относится к этим обитающим в желудочно-кишечном тракте микробам (бактериям и дрожжам), которые полезны для организма вашего питомца. Пробиотики — это живые микроорганизмы, очень похожие на полезные бактерии и дрожжи, обитающие в пищеварительном тракте вашего питомца.Эти дружественные бактерии и дрожжи помогают переваривать пищу, борются с потенциальными патогенами, вырабатывают питательные вещества и витамины и укрепляют иммунную систему. Пробиотики назначают домашним животным в качестве добавок в виде порошка (я назначаю Purina Pro Plan Fortiflora), капсул (я назначаю Nutramax Proviable-DC Capsules Dog & Cat Supplement или VetriScience Vetri-Mega Probiotic Digestive Health Dog & Cat Capsules), жевательные резинки, жидкости или спреи.

Как работают пребиотики?

Пребиотики питают и поддерживают рост пробиотиков (хороших бактерий), которые помогают контролировать плохие бактерии. Поддерживая рост и здоровье полезных бактерий в желудочно-кишечном тракте вашего питомца, он помогает предотвратить заболевания, улучшить пищеварение и усвоение питательных веществ, а также укрепить иммунную систему. Показано, что домашние животные, получающие добавки с пребиотиками, реже страдают от диареи, вызванной сильным бактериальным ростом. Растворимая клетчатка в пребиотиках помогает предотвратить или лечить диарею, поглощая влагу и замедляя перистальтику кишечника.

Как работают пробиотики?

Здоровый желудочно-кишечный тракт предполагает баланс хороших и плохих бактерий.Когда существует дисбаланс с большим количеством вредных бактерий, чем хороших, это может привести к таким заболеваниям, как диарея, рвота, подавленный иммунитет и расстройство желудка. Добавляя своим питомцам пробиотики, вы увеличиваете количество полезных бактерий, которые конкурируют с вредными бактериями за питательные вещества, и помогаете иммунной системе бороться с болезнями. Как только баланс желудочно-кишечных бактерий будет восстановлен, клинические признаки вашего питомца исчезнут, и он или она почувствует себя намного лучше.

Когда ветеринары назначают пребиотики или пробиотики

Распространенные проблемы с пищеварением

Одним из наиболее распространенных заболеваний, которые я лечу у кошек, является расстройство желудка.Кошки с расстройством желудка будут страдать от болей в животе, рвоты или диареи. Во многих случаях это может быть вызвано стрессовыми ситуациями, такими как посадка или путешествие. В других случаях болезнь может быть вызвана резким изменением диеты, неосторожностью в еде, антибиотиками или паразитами. Когда это происходит, вредные бактерии могут вытеснить полезные бактерии, что приводит к болезни и ухудшению здоровья. Я часто назначаю пребиотики и пробиотики, чтобы помочь восстановить или поддерживать желаемый микробный баланс кишечника, что помогает облегчить желудочно-кишечные расстройства.Существует множество форм пребиотиков и пробиотиков (жевательные, порошкообразные, жидкие), и их, как правило, легко и удобно давать домашним животным.

Хронические желудочно-кишечные заболевания

Некоторые из моих пациентов имеют хронические заболевания, такие как воспалительное заболевание кишечника, синдром раздраженного кишечника, неоплазия или пищевая аллергия. Эти пациенты — отличные кандидаты для ежедневного приема пробиотиков.

Упреждающее использование пребиотиков и пробиотиков

Мне нравится использовать пребиотики и пробиотики в качестве профилактической меры, когда я знаю, что мои пациенты будут подвергаться стрессу, например, во время посадки или путешествия.Я также люблю назначать их своим пациентам, у которых, как правило, чувствительный желудочно-кишечный тракт, или когда я назначаю кошке антибиотики или другие лекарства, которые могут вызвать расстройство желудка. Много раз, когда мои клиенты меняют корм своего питомца, я рекомендую пребиотики и пробиотики, чтобы сделать переход более плавным.

В настоящее время наши стандарты ухода за домашними животными и их питания не имеют себе равных. Точно так же, как мы хотим лучшего питания, здоровья и заботы о себе и близких, мы хотим того же для наших любимых пушистых малышей.Мы регулярно дополняем свой рацион пребиотиками и пробиотиками, чтобы укрепить нашу иммунную систему, поэтому вполне естественно давать их нашим питомцам. Я надеюсь, что эта статья поможет моим родителям-питомцам понять все преимущества пребиотиков и пробиотиков, а также побудит вас обсудить с ветеринаром возможные добавки для вашего питомца. Как всегда, ваш ветеринар является лучшим ресурсом для здоровья и благополучия вашего питомца. Пожалуйста, не забудьте связаться с ними по любым вопросам или проблемам со здоровьем.

Действительно ли они полезны для здоровья кишечника?

Пребиотики и пробиотики уже некоторое время находятся в тренде, но в последнее время им уделяется все больше внимания, и они появляются во все большем количестве продуктов, от упакованных продуктов (корочки для пиццы!) до средств по уходу за кожей. Неудивительно, что потребители заинтересованы: по мере того, как ученые узнают больше о триллионах бактерий, населяющих наши тела, и о роли, которую они играют в нашем здоровье, некоторые рекламируют полезные микробы как панацею от расстройств пищеварения и других проблем со здоровьем.

Но среди исследователей по-прежнему много неизвестного, а у остальных из нас много вопросов и путаницы в отношении того, что такое пребиотики и пробиотики, и что именно они могут и чего не могут делать, — говорит Билл Роулз, доктор медицинских наук, медицинский директор Vital. План. Здесь он отвечает на некоторые вопросы, которые слышит чаще всего.

В чем разница между пребиотиками и пробиотиками?

«Пребиотики — это виды клетчатки, такие как инулин, которые, как известно, способствуют росту здоровой микрофлоры в кишечнике», — д-р.— говорит Ролз. Другими словами, пребиотики питают полезные бактерии, уже живущие в вашем кишечнике, что позволяет им размножаться, процветать и лучше выполнять свою работу по сохранению вашего здоровья.

, с другой стороны, представляют собой настоящие штаммы дружественных бактерий или дрожжей, населяющих кишечник. В идеале пробиотики поддерживают или восстанавливают здоровый баланс микрофлоры , либо сдерживая плохие бактерии, либо помогая хорошим бактериям, чтобы они могли функционировать и процветать.

Каковы наилучшие источники того и другого?

Лучшими источниками пребиотиков, безусловно, являются овощи, говорит доктор Ролз. Некоторые овощи, такие как шампиньоны, грибы, чеснок, артишоки, листья одуванчика, лук и цикорий, содержат большое количество инулина, но вам не нужно быть слишком избирательным.

« Более чем что-либо другое употребление в пищу различных овощей способствует росту нормальных бактерий », — говорит доктор Ролз. «Потому что речь идет не только о подкормке полезных бактерий: вся растительная клетчатка помогает обеспечить нормальное пищеварение и правильное и регулярное опорожнение кишечника, что предотвращает накопление вредных бактерий.

Что касается пробиотиков, ферментированные продукты, такие как квашеная капуста, кимчи, чайный гриб, кефир и йогурт, являются естественными богатыми источниками живых и активных культур (а также пищеварительных ферментов, которые могут быть столь же важны для нормального пищеварения). «На протяжении всей нашей истории люди ели множество различных видов ферментированных продуктов, — говорит доктор Роулз. «Вот откуда пришла оригинальная идея пробиотических добавок».

Исследования также показывают, что натуральные пищевые источники пробиотиков могут быть более эффективными, чем пробиотические добавки, для поддержания разнообразного и здорового кишечного микробиома , совокупности микробов, населяющих пищеварительный тракт. Это может быть связано с самими бактериями или тем фактом, что продукты также содержат множество других полезных питательных веществ, включая пребиотики, говорит доктор Ролз.

Могут ли пребиотики и пробиотики улучшить симптомы пищеварения?

Пребиотики действительно способствуют здоровому, бессимптомному кишечнику в том смысле, что они служат топливом для хороших микробов, которые помогают поддерживать процесс пищеварения в рабочем состоянии. Таким образом, , хотя сами по себе они мало что делают, вам абсолютно необходимы пребиотики для поддержки микробиома кишечника и здорового пищеварения .Натуральные продукты, безусловно, являются лучшим источником — добавки не нужны, если вы придерживаетесь здоровой, сбалансированной и богатой овощами диеты.

Что касается способности пробиотиков улучшать симптомы пищеварения, то ответ, возможно. Капсулы с пробиотиками, по-видимому, помогают больше всего, когда они используются кратковременно при остром расстройстве желудочно-кишечного тракта (диарея, желудочные спазмы) из-за употребления зараженной пищи, например, порции куриного салата, которая слишком долго просидела, говорит доктор Ролз. Они также могут помочь защитить вашу микрофлору во время приема антибиотиков, которые убивают хорошие бактерии вместе с плохими, или если вы заболели C.difficile , опасная бактериальная инфекция, вызывающая диарею и воспаление кишечника.

«Большинство пробиотических добавок содержат бактериальные штаммы лактобактерий или бифидобактерий, или благоприятные дрожжи, называемые saccharomyces boulardii », — говорит доктор Роулз. «Это те, которые, кажется, показывают наибольшую пользу».

Что касается других расстройств пищеварения, то это случайность, говорит он. «Кишечник содержит более 20 000 штаммов бактерий, а количество бактерий исчисляется триллионами. Пробиотическая добавка может быть всего лишь каплей в море, поэтому добиться эффекта может быть очень сложно ».

Еще больше усложняет ситуацию то, что состав бактерий в кишечнике людей сильно различается — на самом деле, он, вероятно, уникален для вас, как отпечатки пальцев. Более того, ваш микробиом может меняться в зависимости от вашей диеты, образа жизни или из-за болезни, поэтому то, что может помочь одному человеку с определенным заболеванием или симптомом, может не подойти другому, говорит доктор Ролз.

Кроме того, хотя разные марки могут использовать одни и те же виды бактерий (например, лактобациллы), они обычно содержат немного разные штаммы.Таким образом, , если исследования на людях этого конкретного штамма или смеси бактерий не покажут пользу для вашего конкретного заболевания, трудно точно знать, поможет ли он вам .

По всем этим причинам опубликованные исследования также неоднозначны. Некоторые многообещающие; например, в одном метаанализе 15 исследований, опубликованных в World Journal of Gastroenterology , сообщается, что пробиотические добавки уменьшают боль и тяжесть симптомов у людей с синдромом раздраженного кишечника по сравнению с плацебо.

Но другие исследования, особенно с участием здоровых взрослых, показывают мало пользы от приема пробиотиков. И на самом деле, это может даже вызвать новые симптомы: одно небольшое исследование 30 субъектов, опубликованное в журнале Clinical and Translational Gastroenterology , показало, что прием большого количества пробиотиков может привести к таким симптомам, как туман в мозгу и вздутие живота у тех, кто использует их для лечения. Жалобы на ГИ.

Тем не менее, многие эксперты сходятся во мнении, что добавки, принимаемые в умеренных дозах, представляют небольшой риск .«Я думаю, это нормально, если кто-то хочет попробовать принимать пробиотики; вероятность причинения вреда невелика», — говорит доктор Ролз. «Некоторые люди — может быть, от 15 до 20 процентов людей — могут даже извлечь из них пользу в долгосрочной перспективе».

Новейшая тенденция в области пробиотиков — это индивидуальные рецептуры, которые, как говорят, основаны на ваших уникальных потребностях микробиома. Компании разрабатывают их после тестирования образца стула на наличие различных микробов, а затем выбирают пробиотики, которых, по их словам, не хватает в кишечнике. «Хотя это может быть шагом в правильном направлении, науке и технологиям еще предстоит пройти долгий путь, прежде чем это станет жизнеспособным вариантом», — говорит доктор.Ролз.

Если вы хотите попробовать пищевые добавки, он предлагает принимать их ежедневно в течение как минимум трех месяцев и вести дневник, чтобы увидеть, заметили ли вы какие-либо улучшения . Однако, если вы не будете помнить о том, чтобы принимать их ежедневно, даже не беспокойтесь. Поскольку штаммы бактерий в добавках не те, которые уже живут в вашем кишечнике, им требуется несколько дней, чтобы заселиться и накопиться в вашем кишечнике, а затем вы должны продолжать доставлять их через добавки для поддержания какой-либо активности.

Какие существуют альтернативы пробиотикам для баланса микробиома?

Первый шаг — это питание преимущественно растительной пищей, включающей большое количество ферментированных продуктов. Большое количество сна и физических упражнений, а также контроль над стрессом также являются ключевыми факторами, так как слишком мало сна и активности и слишком много беспокойства способствуют чрезмерному росту вредных бактерий.

Кроме того, Доктор Ролз говорит, что травы и растительные препараты более эффективны и полезны, чем пробиотические добавки в долгосрочной перспективе .Несколько основных, чтобы добраться до:

• • Хлорелла , вид зеленых водорослей, считается одним из самых богатых питательными веществами доступных продуктов. Он содержит фактор роста хлореллы (CGF), комплекс белков, витаминов и сахаров, который взаимодействует с клетчаткой в ​​желудочно-кишечном тракте, способствуя росту здоровой кишечной флоры. Он также содержит хлорофилл, мощный антиоксидант, который связывает токсины и помогает выводить их из организма. «Хлорелла известна своими дезинтоксикационными свойствами, но я обнаружил, что она творит чудеса, способствуя нормальной работе желудочно-кишечного тракта.— говорит Ролз.

• • Берберин , соединение, содержащееся в некоторых горьких травах и других растениях, хорошо известное тем, что помогает сбалансировать микрофлору кишечника. На протяжении веков он использовался для лечения кишечных расстройств и проблем с пищеварением. «Берберин работает очень хорошо, потому что он остается преимущественно в желудочно-кишечном тракте, не всасывается и активен против кишечных патогенов», — говорит доктор Ролз. Это помогает склонить чашу весов в сторону здоровых бактерий, не давая плохим парням взять верх.

• Andrographis также известен своей способностью поддерживать здоровый микробиом, а также поддерживает иммунную систему. По словам доктора Ролза, уроженец Индии, андрографис может способствовать развитию полезных бактерий в кишечнике для улучшения общего баланса.

Итог: поддержание сбалансированного микробиома кишечника жизненно важно для поддержания здорового пищеварения, улучшения сна и укрепления иммунитета и многого другого, и естественные подходы — лучший способ достичь этого баланса, — говорит доктор.Ролз. Не стесняйтесь попробовать пробиотические добавки, если хотите, но обязательно отслеживайте свой прогресс, чтобы убедиться, что это стоит денег. И знайте, что добавление правильных трав и растительных компонентов, а также употребление в пищу большого количества натуральных источников как пребиотиков, так и пробиотиков, скорее всего, принесут желаемые результаты гораздо быстрее .

Хотите узнать больше о здоровом образе жизни?

Подпишитесь на нашу рассылку, чтобы получать еженедельные инструменты, образование и сбережения для улучшения своего здоровья.

Ссылки
1. Беккер, Кейт. Бостонский университет. (2017, 17 ноября). Проверка кишечника .
2. Дидари, Тина и др. др. «Эффективность пробиотиков при синдроме раздраженного кишечника: обновленный систематический обзор с метаанализом». Всемирный журнал гастроэнтерологии . 2015 14 марта; 21(10): 3072–3084.
3. Кристенсен, Надя Б. и др. др. «Изменения в составе фекальной микробиоты при добавлении пробиотиков у здоровых взрослых: систематический обзор рандомизированных контролируемых исследований. Геномная медицина . 2016. 8:52.
4. Tufts Now, Университет Тафтса. Спросите эксперта: может ли то, что вы едите, изменить микробиом вашего кишечника? (2018, 1 февраля).
5. Rao, Satish S.C. et al. «Затуманенность мозга, газы и вздутие живота: связь между SIBO, пробиотиками и метаболическим ацидозом». Клиническая и трансляционная гастроэнтерология . 9: 162 (2018).
6. Гринблюм, Шэрон и др. др. «Обширные вариации числа копий на уровне штамма среди видов микробиома кишечника человека». Сотовый , 2015.12 февраля; 160(4):583-594.

Пребиотики и пробиотики: потенциальный ключ к общему здоровью

Надеюсь, мы объяснили, почему важно поддерживать здоровый микробиом.

Вы, возможно, все еще задаете себе вопрос: «Нужна ли мне пробиотическая добавка?»

Следует отметить, что диета является важным фактором здоровья и разнообразия наших пищеварительных бактерий.

Исследования показывают, что наша диета является важным источником здоровых бактерий и питательных веществ, необходимых нашему микробиому для нормального функционирования.

Живые полезные бактерии содержатся во многих ферментированных пищевых продуктах, таких как йогурт, кимчи или чайный гриб.

Однако в Соединенных Штатах из-за стандартной практики обработки пищевых продуктов большая часть здоровых бактерий, которые обычно присутствуют в этих продуктах, удаляются перед упаковкой.

Кроме того, способ приготовления пищи часто убивает естественные здоровые бактерии.

Возможно, даже более важным, чем употребление в пищу продуктов, содержащих живые бактериальные культуры, является употребление в пищу продуктов, поддерживающих здоровье бактерий, уже находящихся в нашем микробиоме.

Западная диета с высоким содержанием жиров, белков и простых углеводов не является идеальной диетой для поддержания наших здоровых бактерий.

В статье, посвященной оценке диеты и ее влияния на наш микробиом, доктор Ханна Хольшер обнаружила, что диета с высоким содержанием клетчатки и сложных углеводов (фрукты, овощи, орехи и бобовые) очень полезна.

Эта диета обеспечивает микронутриенты, необходимые нашим хорошим бактериям для поддержания достаточного разнообразия и здоровья.

Вы можете обнаружить, что диетических изменений недостаточно для устранения симптомов, вызванных дисбалансом микробиома.

В таких случаях добавки с пребиотиками и пробиотиками могут обеспечить дополнительную поддержку пищеварительным бактериям, чтобы помочь вам достичь ваших целей в области здоровья.

Хотя еще предстоит провести много исследований пре- и пробиотиков, многочисленные исследования уже показали их эффективность при лечении проблем с пищеварением и проблем, вызванных бактериальным дисбалансом в организме.

Хотя пре- и пробиотики регулируются FDA как «добавки» и, следовательно, не могут претендовать на излечение или лечение конкретного заболевания, наука поддерживает их использование для помощи при многочисленных проблемах с пищеварением, потере веса, иммунной функции , и даже настроение и ясность ума.

Удивительные факты о пребиотиках и пробиотиках

Наш желудок невероятно важен, и мы говорим не только о том, насколько подтянутым может быть ваш пресс.

Существует целая новая область исследований, посвященная тому, как здоровье вашего кишечника может влиять на остальную часть вашего тела.Одной из самых интересных областей являются пребиотики и пробиотики, или «дружественные» бактерии.

В нашем желудке и кишечнике живет 100 триллионов бактерий, но неправильное питание, слишком много алкоголя, антибиотиков, гормонов и стресса могут нарушить естественный баланс бактерий в нашем кишечнике.

Бактериальные культуры могут обеспечить нашу пищеварительную систему дополнительными источниками типов бактерий, естественным образом присутствующих в нашем кишечнике.

1. Они могут помочь с потерей веса

Если вы изо всех сил пытаетесь похудеть, ваш желудок может быть причиной по многим причинам.

Предыдущее исследование показало, что худые люди имеют другие кишечные бактерии, чем те, кто страдает ожирением.

Это может быть связано с тем, что диета с высоким содержанием жиров и низким содержанием клетчатки способствует росту «плохих» бактерий в пищеварительной системе.

Исследование, опубликованное в British Journal of Nutrition, показало, что прием пробиотиков может помочь женщинам похудеть – и сохранить его!

Исследователи пришли к выводу, что восстановление баланса кишечных бактерий может укрепить стенку кишечника, затрудняя поглощение крупных молекул жира.

2. Они улучшают настроение

Мы знаем, что наше эмоциональное состояние может влиять на наше пищеварение, теперь ученые доказали, что наш кишечник может влиять на наш мозг.

Существующие данные показывают, что у существ, находящихся в состоянии стресса, кишечные бактерии отличаются от тех, у кого более жизнерадостный вид.

Одна из теорий состоит в том, что плохие бактерии нарушают нервные сигналы, которые передают чувство сытости и стресса от желудка к мозгу.

Но было показано, что пробиотики улучшают настроение.Исследователи из Медицинской школы Калифорнийского университета в Лос-Анджелесе обнаружили, что прием пробиотиков может уменьшить беспокойство и стресс за счет снижения активности в эмоциональной области мозга.

МРТ женщин, участвовавших в исследовании, показали, что цепи мозга, связанные с тревогой, стали менее чувствительными после месяца приема пробиотических добавок.

3. Они могут бороться с простудой и гриппом

Забудьте каждую зиму есть тонну апельсинов; здоровые люди, принимающие пробиотики, могут меньше болеть простудными заболеваниями и зимними инфекциями.

Недавнее исследование показало, что новозеландские спортсмены, принимавшие пробиотические добавки в течение месяца, страдали от простуды и желудочных инфекций на 40% меньше, чем те, кто принимал плацебо.

4. Они могут снизить кровяное давление

Высокое кровяное давление является одним из основных факторов риска сердечно-сосудистых заболеваний. Здоровая диета и физические упражнения могут помочь снизить кровяное давление, но последние данные свидетельствуют о том, что пребиотики тоже могут помочь.

Пребиотики — это сложные углеводы, естественным образом содержащиеся в таких продуктах, как бананы, спаржа, пастернак и чеснок, которые помогают «подпитывать» пробиотики и стимулируют их размножение.

Малайзийские исследователи обнаружили, что пребиотики не только борются с высоким кровяным давлением, но и могут защитить от этого состояния.

Они обнаружили, что пребиотики помогают уменьшить поглощение холестерина из пищи, что, в свою очередь, снижает уровень холестерина и снижает высокое кровяное давление.

5. Они могут справиться с циститом

В течение многих лет страдающие циститом полагались на питье большого количества воды или клюквы, чтобы предотвратить инфекцию, но новые данные свидетельствуют о том, что пробиотики могут помочь и здесь.

Крупный обзор исследований показал, что пробиотики могут помочь сбалансировать «плохие» бактерии во влагалище и мочевыводящих путях, защищая от инфекции.

Еще лучше, они могут помочь предотвратить повторный цистит. Подробнее читайте здесь: Как дружественные бактерии могут помочь при ИМП

The Wellness Edit — это подкаст H&B.

В этом выпуске Ева Калиник, автор книг Happy Gut, Happy Mind , и диетолог Holland & Barrett Изабель Таррант рассказывают, как заботиться о кишечнике, чтобы он заботился о вас.Послушайте подкаст ниже и узнайте больше о других эпизодах здесь.

Последнее обновление: 29 июля 2021 г.