Пребиотики и пробиотики что это такое: Аптека Ригла – забронировать лекарства в аптеке и забрать самовывозом по низкой цене в Москва г.

Содержание

что это такое и для чего они используются?

Здоровая микробиота необходима для поддержания хорошего общего состояния здоровья, начиная с защиты от внешних патогенов и заканчивая правильным усвоением питательных веществ и выработкой энергии.

Короче говоря, микробиота кишечника активно влияет на баланс метаболической системы и иммунной системы, и по этой причине рекомендуется всегда поддерживать ее в равновесии.

Что такое пробиотики?

Когда мы говорим о пробиотиках, мы имеем в виду «живые» микроорганизмы, присутствующие в кишечном тракте, такие как бактерии (включая бифидобактерии и лактобациллы) и дрожжи (такие как Saccharomyces boulardii), которых насчитываются десятки различных видов.

Обычно они присутствуют в нашем кишечнике и обладают способностью сопротивляться пищеварительному действию желудочного сока, кишечных ферментов и желчных солей.

Они способны прикрепляться к клеткам кишечника и колонизировать их, не вызывая иммунных или других вредных реакций.

Пробиотики благотворно влияют на здоровье человека, противодействуя патогенным микроорганизмам и производя противомикробные вещества.

В частности, они полезны для защиты пищеварительной системы во время фармакологического лечения, связанного с риском развития диареи с жидким стулом, например, в случае некоторых видов лечения антибиотиками, но они также помогают тем, кто страдает синдромом раздраженного кишечника, укреплять кишечную флору. и бороться с такими симптомами, как вздутие живота и метеоризм.

Что касается еды, пробиотики в основном поступают с йогуртом, ферментированными продуктами и продуктами, богатыми клетчаткой, но при необходимости можно купить безрецептурные добавки, содержащие их.

Однако важно проконсультироваться с врачом и принимать их из источников вне диеты только в случае реальной необходимости, без влияния рекламы.

Фактически, у субъектов с определенными клиническими состояниями, такими как некоторые типы злокачественных опухолей или после трансплантации органов, злоупотребление пробиотиками может привести к нежелательным эффектам.

Ферменты молока: союзники баланса кишечника

Среди микроорганизмов с пробиотическим действием ферменты молока имеют большое значение для баланса кишечной микробиоты.

Их действие, по сути, способствует ферментативной ферментации некоторых сахаров, необходимых для производства молочной кислоты.

Обычно молочные ферменты активируются в случае дисбаланса кишечника, раздражения толстой кишки и различных дисфункций пищеварительной системы, чтобы бороться с отеками или другими симптомами, которые могут возникнуть, и восстановить баланс кишечной флоры.

Ферменты молока также помогают снизить уровень холестерина в крови и сдерживают симптомы пищевой аллергии.

Они присутствуют в йогурте, сливочном сыре и кисломолке и способствуют метаболизму лактозы.

Молочнокислые бактерии также можно найти в продуктах растительного происхождения, от квашеной капусты, мисо, темпе до чая комбуча.

Их также можно принимать по мере необходимости в виде добавок, обычно с дозировкой 1 миллиард на штамм в день или более (но даже в этом случае рекомендуется проконсультироваться со своим терапевтом), которые должны сопровождаться диетой. богат овощами, чтобы облегчить их развитие.

Не только пробиотики: пребиотики, в чем их функция?

Помимо пробиотиков, пребиотики также являются важными элементами для баланса микробиоты.

Это вещества, не усваиваемые организмом, действие которых способствует развитию и активности этих «хороших» бактерий, таких как бифидобактерии или лактобациллы, полезных для здоровья иммунной и метаболической систем.

Пребиотики также можно использовать для борьбы с побочными эффектами антибиотиков.

Кроме того, пребиотики ослабляют негативное воздействие психологического стресса на наш организм.

Фактически, стресс снижает количество некоторых пробиотиков, вызывая изменение микробиоты и, следовательно, баланса самого организма.

Практический пример? Регулярный прием пребиотиков может помочь нормализовать сон после особенно стрессового периода.

Пребиотики содержатся в некоторых продуктах, таких как цельнозерновые, бобовые, овощи, такие как спаржа, артишоки, цикорий, лук и чеснок, а также в бананах или меде.

Пребиотики также содержатся в йогурте и ферментированном молоке (которые называются «симбиотическими продуктами» из-за того, что они содержат как пребиотики, так и пробиотики).

Читайте также:

Обнаружена микробиота, роль «ворот», защищающих мозг от воспаления кишечника

Педиатрия / целиакия и дети: каковы первые симптомы и какое лечение следует проводить?

источник:

Гуманность

список лучших препаратов для взрослых и детей

https://ria.ru/20220126/probiotiki-1769604408.html

Пробиотики для взрослых и детей: как выбрать и когда могут нанести вред

Пробиотики для кишечника: список лучших препаратов для взрослых и детей

Пробиотики для взрослых и детей: как выбрать и когда могут нанести вред

Пробиотики — это “хорошие” бактерии, которые живут в кишечнике и поддерживают в нем нормальную микрофлору. Взрослому и ребенку врач может прописать их при… РИА Новости, 29.01. 2022

2022-01-26T14:03

2022-01-26T14:03

2022-01-29T13:12

питание

здоровье — общество

здоровье

витамины

/html/head/meta[@name=’og:title’]/@content

/html/head/meta[@name=’og:description’]/@content

https://cdnn21.img.ria.ru/images/07e6/01/1a/1769544279_0:126:3072:1854_1920x0_80_0_0_075f361078b5fe39d101feb9f3642fb2.jpg

МОСКВА, 26 янв — РИА Новости. Пробиотики — это “хорошие” бактерии, которые живут в кишечнике и поддерживают в нем нормальную микрофлору. Взрослому и ребенку врач может прописать их при лечении антибиотиками. Список пробиотиков, какие они бывают и как их принимать — в материале РИА Новости.ПробиотикиПробиотиками считаются бактерии, которые приносят пользу организму. Наиболее распространенные — лакто- и бифидобактерии. Другие микроорганизмы тоже могут относится к пробиотикам, например дрожжи. В кишечнике человека они конкурируют с вредными бактериями, подавляют их рост и поддерживают защитный барьер стенок ЖКТ.Пробиотики содержатся в продуктах питания и попадают в организм с приемом пищи. Однако иногда естественных бактерий может не хватать, например, после продолжительной болезни. Тогда врач назначает пациенту прием препаратов, нацеленных на восстановление микрофлоры. Для назначения необходимо обращаться к терапевту или гастроэнтерологу.“Пробиотики – это живые бактерии, чаще бифидо- или лакто-, содержащиеся в препаратах, биологически активных добавках и некоторых продуктах питания, — рассказывает Екатерина Есакова, гастроэнтеролог, старший медицинский консультант «Теледоктор24». — Они способствуют поддержанию здоровой микрофлоры кишечника и могут назначаться с первых дней жизни. Отличия в их применении у взрослых и детей заключаются в кратности приема, дозировках и форме выпуска. Пробиотики выпускаются в виде таблеток, капсул, пакетов-саше или суспензий. Для детей предпочтительнее прием жидких форм. Они назначаются при повышенном газообразовании, нарушении стула (запорах, диарее), в том числе ассоциированным с приемом антибиотиков, функциональных расстройствах желудочно-кишечного тракта”.

КлассификацияСуществует множество видов лекарственных препаратов, которые улучшают микрофлору кишечника. Создание медикаментов для решения проблем с пищеварением проходило в несколько этапов. Поэтому фармацевты выделяют несколько поколений пробиотиков:ВредСами по себе пробиотики безвредны и служат только для помощи организму. Однако их избыток может вызвать побочные эффекты, такие как вздутие живота, метеоризм. Если на фоне приема пробиотиков появилась признаки аллергии, например, аллергическая сыпь, лечение прекращается.Также если человек резко изменил рацион, включив в него всевозможные пробиотики самостоятельно, это может привести к расстройствам пищеварения. Любые препараты и их комбинации может назначать только врач.Отличие от пребиотиковПребиотики – это среда, необходимая для роста пробиотиков. Пребиотики содержатся в продуктах питания. Это вещества, которые не может переварить организм человека, и они в практически непереваренном виде поступают в кишечник. Основными веществами-пребиотиками являются лактулоза, инулин, олигофруктоза и пищевые волокна, а вспомогательными веществами: аргинин, валин, глютаминовая кислота, пектины и хитозан.
Также к таким веществам можно отнести и некоторые витамины (А, Е, С). Пробиотические бактерии используют пребиотики в качестве источника питания, поэтому когда пребиотиков достаточно, пробиотики растут, оказывая положительное влияние на организм. Пребиотики можно употреблять совместно с антибиотиками, они не вызывают побочных эффектов и безопасны при передозировке.Пробиотиками богаты такие продукты питания, как йогурт, кефир, сыры (моцарелла, гауда, чеддер), квашеная капуста, соленья (маринованные огурцы, помидоры или перцы), чайный гриб. А пребиотики содержатся в цикории, зелени одуванчика, топинамбуре, чесноке, луке, спарже, бананах, яблоках.Прием пробиотиковДозировки и правила приема могут отличаться, но и у пребиотиков, и у пробиотиков можно выделить общие принципы терапии. Пробиотики принимаются по 3-4 раза в день во время еды. Принимать их можно длительными курсами, иногда даже больше года. Порошковую форму лекарственного препарата нужно разводить в теплой воде, капсулы и таблетки проглатывать и запивать небольшим количеством воды.
Важно подобрать пробиотики правильно, с нужным составом микроорганизмов — поэтому назначать препарат должен врач.Как выбратьВ аптеках продается большое количество пробиотиков, правильное решение – обратиться к врачу-гастроэнтерологу или терапевту, чтобы назначили лекарственное средство с правильным эффектом. Причины для приема пробиотиков могут быть различными, поэтому необходимы разные препараты. Это могут быть лекарства, которые содержат в себе один вид бактерий (однокомпонентные) или несколько (поликомпонентные), а также синбиотики, которые включают и полезные бактерии и питательную среду для них.Для детейДля детей применяются те пробиотики, которые можно с чем-то смешать для упрощения приема (с водой, с жидким питанием). Для грудных детей препараты необходимо разводить с молоком матери.Для взрослыхВ большинстве случаев препарат для детей подойдет и взрослым. Только если у пробиотика нет разделения по возрасту. Как, например, у симбиотика “Максилак” и “Максилак для детей”.Некоторые пробиотики, которые подходят только взрослым:Причины приема пробиотиковЕсть ряд причин, по которым возникает потребность в назначении пробиотиков.
Микрофлора обеспечивает слаженную работу иммунитета. Бактерии, живущие в организме, находятся в постоянном взаимодействии с клетками иммунитета, обеспечивая иммунный ответ организма на патогены – вредные бактерии. Более того, некоторые виды бактерий сами могут вырабатывать антибиотические вещества, самостоятельно бороться патогенами.Именно поэтому пробиотики прописываются после приема антибиотиков, из-за которых нарушается количественный и качественный состав микрофлоры.Обычно симптомы нарушения микрофлоры развиваются постепенно (боль в брюшной полости, тошнота, метеоризм или повышенное газообразование). Но чем быстрее человек скорректирует свое питание и поможет своему организму, тем быстрее все вернется в норму. Если же симптомы существуют уже долгое время, а их старательно игнорируют, нарушается работа органов пищеварения, плохое самочувствие, ожирение — целый комплекс проблем, для решения которых уже потребуется множество средств.Помимо антибиотиков, нарушение микрофлоры могут провоцировать следующие факторы:Правила приема пробиотиковПри назначении препаратов-пребиотиков врач отталкивается от самого заболевания. Назначения также зависят от того, нужно пациенту лечение или профилактика. Когда организму необходима помощь после курса лечения антибиотиками, обычно назначают комплексные препараты с добавлением пребиотика. Если пациент страдает от микробной диареи, отравления пищей, рекомендуются препараты с лакто- или бифидофлорой. Если у человека вирусное поражение – применяются лактобациллы. Если необходимо лечение инфекционной диареи, врач прописывает пробиотик с сахаромицетами и полезными собственными микробами, а также пребиотиками. Так бактерии быстрее восстанавливают слизистую кишечника. Для взрослых походят препараты в виде порошка, капсул или раствора. Капли назначают маленьким детям, которым необходима небольшая доза препарата. Они хорошо смешиваются с жидкостями.Во время приема пробиотиков следует учитывать, что некоторые препараты с живыми бактериями требуют хранения в холодильнике, иначе микроорганизмы погибнут.

https://ria.ru/20181114/1532763549.html

https://ria.ru/20220121/rotavirus-1768957099. html

https://sn.ria.ru/20180312/1516165445.html

РИА Новости

internet-group@rian.ru

7 495 645-6601

ФГУП МИА «Россия сегодня»

https://xn--c1acbl2abdlkab1og.xn--p1ai/awards/

2022

РИА Новости

internet-group@rian.ru

7 495 645-6601

ФГУП МИА «Россия сегодня»

https://xn--c1acbl2abdlkab1og.xn--p1ai/awards/

Новости

ru-RU

https://ria.ru/docs/about/copyright.html

https://xn--c1acbl2abdlkab1og.xn--p1ai/

РИА Новости

internet-group@rian.ru

7 495 645-6601

ФГУП МИА «Россия сегодня»

https://xn--c1acbl2abdlkab1og.xn--p1ai/awards/

https://cdnn21.img.ria.ru/images/07e6/01/1a/1769544279_188:0:2919:2048_1920x0_80_0_0_ecf6d9471cd42643cf8262fb136fe632.jpg

РИА Новости

internet-group@rian.ru

7 495 645-6601

ФГУП МИА «Россия сегодня»

https://xn--c1acbl2abdlkab1og.xn--p1ai/awards/

РИА Новости

internet-group@rian. ru

7 495 645-6601

ФГУП МИА «Россия сегодня»

https://xn--c1acbl2abdlkab1og.xn--p1ai/awards/

питание, здоровье — общество, здоровье, витамины

МОСКВА, 26 янв — РИА Новости. Пробиотики — это “хорошие” бактерии, которые живут в кишечнике и поддерживают в нем нормальную микрофлору. Взрослому и ребенку врач может прописать их при лечении антибиотиками. Список пробиотиков, какие они бывают и как их принимать — в материале РИА Новости.

Пробиотики

Пробиотиками считаются бактерии, которые приносят пользу организму. Наиболее распространенные — лакто- и бифидобактерии. Другие микроорганизмы тоже могут относится к пробиотикам, например дрожжи. В кишечнике человека они конкурируют с вредными бактериями, подавляют их рост и поддерживают защитный барьер стенок ЖКТ.

Пробиотики содержатся в продуктах питания и попадают в организм с приемом пищи. Однако иногда естественных бактерий может не хватать, например, после продолжительной болезни. Тогда врач назначает пациенту прием препаратов, нацеленных на восстановление микрофлоры. Для назначения необходимо обращаться к терапевту или гастроэнтерологу.

“Пробиотики – это живые бактерии, чаще бифидо- или лакто-, содержащиеся в препаратах, биологически активных добавках и некоторых продуктах питания, — рассказывает Екатерина Есакова, гастроэнтеролог, старший медицинский консультант «Теледоктор24». — Они способствуют поддержанию здоровой микрофлоры кишечника и могут назначаться с первых дней жизни. Отличия в их применении у взрослых и детей заключаются в кратности приема, дозировках и форме выпуска. Пробиотики выпускаются в виде таблеток, капсул, пакетов-саше или суспензий. Для детей предпочтительнее прием жидких форм. Они назначаются при повышенном газообразовании, нарушении стула (запорах, диарее), в том числе ассоциированным с приемом антибиотиков, функциональных расстройствах желудочно-кишечного тракта”.

Классификация

Существует множество видов лекарственных препаратов, которые улучшают микрофлору кишечника. Создание медикаментов для решения проблем с пищеварением проходило в несколько этапов. Поэтому фармацевты выделяют несколько поколений пробиотиков:

  • ​Первое поколение — в основе присутствуют только один вид микроорганизмов.
  • Второе поколение — в составе таких пробиотиков имеются дрожжевые грибы и бациллы. Они выделяют вещества, которые уничтожают опасные микроорганизмы и подготавливают среду для заселения полезной микрофлорой.
  • ​Третье поколение — это препараты, имеющие в составе целый комплекс полезных штаммов бактерий (от 2 до 30 штаммов) и различные добавки.
  • ​Четвертое поколение — содержат не только “хорошие” бактерии, но и вещества из группы пребиотиков, которые служат питательной средой, помогают расти, размножаться микрофлоре и ускоряют ее восстановление. Обладают адсорбирующим действием.
  • Пятое поколение – синбиотики, это несколько типов полезных бактерий и вещества, необходимые для колонизации кишечника. Они способны регулировать рост и метаболическую активность микробиоты.

Вред

Сами по себе пробиотики безвредны и служат только для помощи организму. Однако их избыток может вызвать побочные эффекты, такие как вздутие живота, метеоризм. Если на фоне приема пробиотиков появилась признаки аллергии, например, аллергическая сыпь, лечение прекращается.

Также если человек резко изменил рацион, включив в него всевозможные пробиотики самостоятельно, это может привести к расстройствам пищеварения. Любые препараты и их комбинации может назначать только врач.

Отличие от пребиотиков

Пребиотики – это среда, необходимая для роста пробиотиков. Пребиотики содержатся в продуктах питания. Это вещества, которые не может переварить организм человека, и они в практически непереваренном виде поступают в кишечник. Основными веществами-пребиотиками являются лактулоза, инулин, олигофруктоза и пищевые волокна, а вспомогательными веществами: аргинин, валин, глютаминовая кислота, пектины и хитозан. Также к таким веществам можно отнести и некоторые витамины (А, Е, С). Пробиотические бактерии используют пребиотики в качестве источника питания, поэтому когда пребиотиков достаточно, пробиотики растут, оказывая положительное влияние на организм. Пребиотики можно употреблять совместно с антибиотиками, они не вызывают побочных эффектов и безопасны при передозировке.Пробиотиками богаты такие продукты питания, как йогурт, кефир, сыры (моцарелла, гауда, чеддер), квашеная капуста, соленья (маринованные огурцы, помидоры или перцы), чайный гриб. А пребиотики содержатся в цикории, зелени одуванчика, топинамбуре, чесноке, луке, спарже, бананах, яблоках.

Прием пробиотиков

Дозировки и правила приема могут отличаться, но и у пребиотиков, и у пробиотиков можно выделить общие принципы терапии. Пробиотики принимаются по 3-4 раза в день во время еды. Принимать их можно длительными курсами, иногда даже больше года. Порошковую форму лекарственного препарата нужно разводить в теплой воде, капсулы и таблетки проглатывать и запивать небольшим количеством воды. Важно подобрать пробиотики правильно, с нужным составом микроорганизмов — поэтому назначать препарат должен врач.

Как выбрать

В аптеках продается большое количество пробиотиков, правильное решение – обратиться к врачу-гастроэнтерологу или терапевту, чтобы назначили лекарственное средство с правильным эффектом. Причины для приема пробиотиков могут быть различными, поэтому необходимы разные препараты. Это могут быть лекарства, которые содержат в себе один вид бактерий (однокомпонентные) или несколько (поликомпонентные), а также синбиотики, которые включают и полезные бактерии и питательную среду для них.

Для детей

Для детей применяются те пробиотики, которые можно с чем-то смешать для упрощения приема (с водой, с жидким питанием). Для грудных детей препараты необходимо разводить с молоком матери.

14 ноября 2018, 12:48НаукаБиологи доказали, что у пробиотиков есть полезные качества
  1. 1

    Линекс – один из самых популярных пробиотиков, который помогает восстановить микрофлору кишечника. В его составе живые лиофилизированные бифидо- и лактобактерии, а также энтерококки. Линекс выпускается в капсулах и порошке, его можно применять грудным детям. Препарат положительно влияет на иммунитет, т.к. участвует в синтезе аскорбиновой кислоты и образует вещества с антибактериальными свойствами, что может помочь при легких формах кишечных инфекций.
  2. 2

    Аципол — назначается детям старше трёх месяцев и взрослым в сочетании с традиционным лечением. Он помогает после длительного лечения антибиотиками терапевтических заболеваний, используется для лечения острых кишечных инфекций, хронического колита, а также у людей, склонных к аллергии и атопическому дерматиту. Более длительные курсы назначают при лечении детей с отставанием в весе, вызванным хроническим течением заболеваний, сопровождающихся дисбактериозом.
  3. 3

    ХилакФорте — это пробиотик метаболитного типа, восстанавливает микрофлору за счет присутствия бифидо- и лактобактерий. В состав входит лактоза, необходимая для процесса брожения, смещения рН в кишечнике в кислую сторону. Препарат способствует уменьшению воспаления в слизистой оболочке кишечника и процессов атрофии в нем. Хорошая переносимость препарата и отсутствие нежелательных реакций позволяет принимать его детям, беременным и кормящим женщинам.
  4. 4

    Флорин Форте — поликомпонентный пробиотик в виде порошка, который содержит в себе два типа штаммов: бифидобактерии и лактобактерии. Бактерии в нем сорбированы на частицы активированного угля. Так компоненты угля помогают бактериям прикрепиться к кишечной стенке. Препарат эффективен при нарушениях стула — диарее. Его можно давать детям с первых дней жизни, в том числе недоношенным, а также беременным и кормящим женщинам.
  5. 5

    Бифидумбактерин — однокомпонентный пробиотик, содержащий штамм бифидобактерий. Имеет много лекарственных форм (капсулы, суспензия, суппозитории, порошок). У данного препарата мягкое воздействие на микрофлору, поэтому можно применять как детям, так и беременным женщинам.
  6. 6

    Лактобактерин плюс — пробиотик, содержащий один штамм бактерий — лактобактерии. Как и Линекс, повышает иммунную защиту организма. Продается в форме жидкого концентрата, который легко разводится с жидкостью. Лактобактерин разрешен для приема детям с первых дней жизни.

21 января, 18:22

Ротавирус: как отличить от отравления и энтеровируса, чем лечить

Для взрослых

В большинстве случаев препарат для детей подойдет и взрослым. Только если у пробиотика нет разделения по возрасту. Как, например, у симбиотика “Максилак” и “Максилак для детей”.

Некоторые пробиотики, которые подходят только взрослым:

  1. 1

    Лактобактерин — препарат способствует синтезу молочной кислоты, которая создает неблагоприятные условия для роста патогенной флоры. Лакто-микробы также помогают очистить кишечник. Основу средства составляют специально высушенные (лиофилизированные) лактобациллы (Lactobacillus) в форме порошка, разводимого водой до суспензии. Лактобактерии при попадании в кишечник активизируются и заселяют просвет кишки. Таким образом, препарат способствует нормализации обменных процессов, в том числе у людей с хроническими заболеваниями: гастриты, колиты, диабет, метаболический синдром, ожирение.
  2. 2

    Энтерол — уменьшает секрецию воды и солей в просвете кишечника, повышает активность дисахаридаз, недостаточная продукция которых ведет к развитию некоторых форм диареи, а также высвобождает полиамины, оказывающие трофическое действие на слизистую оболочку кишечника. Он помогает формировать устойчивость к токсинам, но на фоне его приема нужно пить много жидкости.

Причины приема пробиотиков

Есть ряд причин, по которым возникает потребность в назначении пробиотиков. Микрофлора обеспечивает слаженную работу иммунитета. Бактерии, живущие в организме, находятся в постоянном взаимодействии с клетками иммунитета, обеспечивая иммунный ответ организма на патогены – вредные бактерии. Более того, некоторые виды бактерий сами могут вырабатывать антибиотические вещества, самостоятельно бороться патогенами.

Именно поэтому пробиотики прописываются после приема антибиотиков, из-за которых нарушается количественный и качественный состав микрофлоры.

Обычно симптомы нарушения микрофлоры развиваются постепенно (боль в брюшной полости, тошнота, метеоризм или повышенное газообразование). Но чем быстрее человек скорректирует свое питание и поможет своему организму, тем быстрее все вернется в норму. Если же симптомы существуют уже долгое время, а их старательно игнорируют, нарушается работа органов пищеварения, плохое самочувствие, ожирение — целый комплекс проблем, для решения которых уже потребуется множество средств.

Помимо антибиотиков, нарушение микрофлоры могут провоцировать следующие факторы:

  • Неправильное питание и вредные привычки. Это может быть содержание химических добавок в пище, внезапная смена рациона, изменение режима приема пищи. Нарушается правильная работа бактерий и всасывание полезных микроэлементов.
  • Прием лекарственных препаратов, оказывающих губительное влияние на бактерии. Это сульфаниламиды, антидепрессанты, гормональные препараты, слабительное.
  • Воспалительные процессы в кишечнике.
  • Гельминтоз — наличие паразитов в организме.
  • Бесконтрольное очищение организма клизмой.
  • Хронический стресс, нарушение сна.
  • Химиотерапия, радиотерапия при онкологических заболеваниях.

12 марта 2018, 16:48

Нами управляют из кишечника, или Почему ЖКТ называют вторым мозгом

Правила приема пробиотиков

При назначении препаратов-пребиотиков врач отталкивается от самого заболевания. Назначения также зависят от того, нужно пациенту лечение или профилактика. Когда организму необходима помощь после курса лечения антибиотиками, обычно назначают комплексные препараты с добавлением пребиотика. Если пациент страдает от микробной диареи, отравления пищей, рекомендуются препараты с лакто- или бифидофлорой. Если у человека вирусное поражение – применяются лактобациллы. Если необходимо лечение инфекционной диареи, врач прописывает пробиотик с сахаромицетами и полезными собственными микробами, а также пребиотиками. Так бактерии быстрее восстанавливают слизистую кишечника. Для взрослых походят препараты в виде порошка, капсул или раствора. Капли назначают маленьким детям, которым необходима небольшая доза препарата. Они хорошо смешиваются с жидкостями.

Во время приема пробиотиков следует учитывать, что некоторые препараты с живыми бактериями требуют хранения в холодильнике, иначе микроорганизмы погибнут.

Пребиотики и пробиотики — в чем разница

16.09.2021

Хотя оба продукта полезны для здоровья, разница между пребиотиками и пробиотиками в основном заключается в их функциях и в том, где их можно получить. В клетках нашего тела обитают миллионы микробов: это так называемый микробиом. Многие из них живут в пищеварительном тракте и известны как кишечная флора. Эти кишечные бактерии можно разделить на два типа: полезные и вредные.

Последние могут вызвать диарею, инфекции и гниение кишечника. С другой стороны, полезные бактерии помогают контролировать вредные, стимулируют иммунную систему, уменьшают газообразование и улучшают пищеварение. Они нужны человеческому организму для синтеза определенных витаминов и поглощения определенных питательных веществ.

Поэтому, если вы хотите наслаждаться хорошим настроением и здоровьем, вам необходимо поддерживать здоровую и сбалансированную кишечную флору. Какую роль в этом играют пребиотики и пробиотики?

Основное отличие пребиотиков от пробиотиков

Чтобы поддерживать микрофлору кишечника в хорошем состоянии, вам нужно сделать две вещи:

  • Дайте ей пробиотики, чтобы убедиться, что живые микроорганизмы постоянно попадают в ваш организм.
  • Принимайте пребиотики, чтобы обеспечить пищу микробам, которые уже населяют ваш организм.

В этих двух линиях заключается основное различие между пребиотиками и пробиотиками. Пребиотики — «пища» для кишечной флоры. Пребиотики — это неперевариваемые ингредиенты в продуктах питания, попадающих в толстую кишку. Там они становятся пищей для кишечных бактерий, у которых есть нужные ферменты, которые их расщепляют. Став пищей для кишечных бактерий, они стимулируют их рост и активность, за счет чего улучшают здоровье хозяина (людей).

 

Чтобы пищевой ингредиент считался пребиотиком, он должен соответствовать трем условиям:

  •  Не распадается и не переваривается в желудке и тонком кишечнике.
  •  Он должен ферментировать с помощью бактерий в толстой кишке.
  •  Это брожение должно способствовать активности и размножению определенных кишечных бактерий, оказывая благотворное влияние на человека.

Наиболее изученными пребиотиками являются различные типы клетчатки в растительной пище. В основном фруктоолигосахариды (ФОС),

галактоолигосахариды (ГОС) и инулин.

Тем не менее, вы можете получать вещества, полезные для кишечной флоры, из многих других продуктов:

  • Некоторые виды клетчатки, содержащиеся в луке, луке-порее, спарже, артишоках, семенах (чиа и льняное семя), картофеле, моркови и яблоках, являются полезными пребиотиками.
  • Полифенолы в какао, ягодах и специях.
  • Жиры в оливковом масле, орехах и жирной рыбе.

Что такое пробиотики?

Вы уже знаете больше о пребиотиках, поэтому мы сосредоточимся на пробиотиках, чтобы полностью понять разницу между ними. Термин «пробиотик» означает «за жизнь». Наиболее широко принятое определение пробиотиков было сформулировано Всемирной организацией здравоохранения (ВОЗ) и Продовольственной и сельскохозяйственной организацией Объединенных Наций (ФАО). По данным этих организаций, пробиотики: «Живые микроорганизмы, взятые в нужном количестве, полезны для своего хозяина». Речь идет не о том, чтобы обеспечить пищу бактериям в нашем организме, а о том, чтобы принимать бактерии. Большинство пробиотиков производятся при ферментации пищи. Наиболее изученными такими примерами являются бактерии Lactobacillus и Bifidobacterium. Вы можете получать пробиотики с пищей или в виде добавок.

Основные продукты питания — источники пробиотиков.

Цельный йогурт — самая популярная и доступная еда, богатая пробиотиками. Вы также можете найти эти бактерии в других продуктах питания и добавках. Можно сказать, что одним из самых доступных продуктов, богатых пробиотиками, является йогурт. Кефир также является примером пищи, содержащей большое количество различных типов полезных бактерий. Еще одним источником пробиотиков являются ферментированные овощи, такие как квашеная капуста и соленые огурцы. Мисо (паста из ферментированных соевых бобов) и темпе (ферментированная соя) используются в азиатской кухне. Наконец, нельзя не упомянуть чайный гриб — слабогазированный напиток, который в последние годы стал очень популярным.

Недавние замечания о разнице между пребиотиками и пробиотиками

Лучший способ обобщить разницу между пребиотиками и пробиотиками — это подчеркнуть, что эти два продукта обладают разными, но взаимодополняющими эффектами. Следовательно, вы не поможете своему организму, если будете просто принимать пробиотики и не будете получать пребиотики. Мы советуем вам следить за этой темой, поскольку наука постоянно делает новые открытия в области пребиотиков и пробиотиков, и вы можете узнать о них новые полезные вещи.

Навигация по записям

Пробиотические микроорганизмы

Фактически же началом эры пробиотиков необходимо считать с опубликования И.Мечниковым ещё в 1908 году статьи «Несколько слов о кислом молоке», где он доказал, что кислое молоко, благодаря присутствию в нем болгарской палочки (один из штаммов молочнокислых бактерий), положительно действует на микрофлору кишечника и улучшает пищеварение. Научная популяризация кисломолочного питания положила начало выпуску йогуртов во Франции (И.Мечников тогда работал В Париже), в России – мечниковской простокваши, ацидофилина, ряженки, кефира.

В 1917г. профессор А.Ниссле выделил из фекалий штамм Е.coli, который оказался непатогенным и пригодным для вытеснения протеолитических микроорганизмов (клостридии) из кишечника и пригодного для лечения желудочно-кишечных заболеваний.

Выделенные Анри Тиссье бифидобактерии, при введении их новорожденным, способны прекращать диарею, вызванную протеолитическими бактериями.

По своей биологической сути, пробиотики, (раньше их называли Эубиотики), это все микроорганизмы нормально функционирующего толстого кишечника. По данным ВГО (Всемирная Гастроэнтерологическая Организация) кишечник содержит огромадное количество микробов – до 100 000 миллиардов, которые представлены сотнями видов бактерий. При этом каждый человек имеет свою бактериальную среду, которая частично определяется генотипом организма, частично передачей от матери потомству.

Пробиотики, как лечебно-профилактические препараты, это живые микроорганизмы (преимущественно лактобактирии, бифидобактерии и некоторые другие классы, а также дрожжевые грибы), которые при поступлении в организм в адекватном количестве вызывают оздоравливающий эффект в пищеварении хозяина.

Самое всеобъемлющее и широкое толкование пробиотиков, на наш взгляд, дано в Википедии. Пробио́тики — класс микробов, которые могут использоваться в лечебных целях, а также продукты для питания и добавки к пище, содержащие живую микрофлору. Пробиотики ― преимущественно бифидо- и лактобактерии, однако могут быть представлены и другими классами

Классификация пробиотиков

Пробиотики могут быть жидкие и сухие. И жидкие, и сухие могут быть в виде пищевых продуктов, БАДов к пище или лекарств. По составу они могут содержать молочнокислые палочки, различные кокки, грибы (вплоть до высших), грамотрицательные и грамположительные бактерии.

Жидкие пробиотикине лиофилизированные микроорганизмы, находящиеся в биологически активном состоянии. Жидкие формы можно применять на слизистые (полоскать рот и глотку, вагинально, перорально, ректально) или кожу. При попадании в организм они немедленно начинают действовать.

Сухие пробиотики – высушенные (лиофилизированные) микробы (в виде порошка, капсул, таблеток). После употребления внутрь им необходимо 2-4 часа для выхода из анабиоза и приобретения биологической активности.

3. Биологическая роль пробиотиков

Как уже отмечалось выше у здорового человека в толстом кишечнике микрофлора представлена сотнями видов микробов, которые перерабатывают вещества, поступающие с пищей, способствуя их усвоению. При гибели части полезных микроорганизмов (что случается при диарее или после длительного приема антибиотиков), развивается дисбактериоз. При этой патологии нарушен процесс усвоения пищи, происходит рост патогенных микроорганизмов в кишечнике, защитные качества организма снижаются. Все это приводит к развитию серьезных нарушению в работе желудочно-кишечного тракта, а в последующем отражается и на здоровье всего организма. Эффективным средством для лечения таких заболеваний являются именно пробиотики.

Пробиотики не перевариваются ни в желудке, ни в верхнем отделе кишечника и попадают в толстую кишку. В толстом кишечнике они начинают вытеснять патогенную микрофлору. В исследованиях показан эффект пробиотиков при воспалительной болезни кишечника, вагинальных инфекциях, синдроме раздраженного кишечника и расстройствах иммунитета. Словом, при любом нарушении кишечного гомеостаза, без пробиотиков не обойтись.

Важнейшим свойством кишечного гомеостаза является поддержание иммунной системы. Около 60% иммуногенных клеток организма расположены в слизистой оболочке кишечника, эпителий этих клеток предназначен для захвата антигенов и передачи адаптивного сигнала в лимфоидные центры. При дисбактериозе нарушается симбиоз между кишечной микрофлорой и хозяином.

Наибольшие доказательства эффекта пробиотиков связаны с их применением для нормализации кишечного гомеостаза и повышения тонуса иммунной системы

4. Пребиотики

Однако сами по себе пробиотики не смогут оказать положительного воздействия на эти структуры организма, если для них не созданы благоприятные пищевые условия. Такие благоприятные условия создают пребиотики. Пребиотики отличаются от пробиотиков тем, что это не микроорганизмы, а часть пищи, которая не усвоилась в желудке и тонкой кишке, и, попадая в толстую кишку, является питательной средой для пробиотиков. В группу пребиотиков попадают, пищевые волокна, полимеры сахаров (полисахариды, олигосахариды), моносахара (лактоза лактулоза), инулин. Эти вещества являются пищей для многих нормальных микроорганизмов толстой кишки, стимулируют их рост и тем самым повышая их эффективность. Как следует из этого ни пробиотики, ни пребиотики в одиночестве не могут оказать полноценную помощь организму. Поэтому в последнее время их применяют совместно и называется этот комплекс синбиотики. Такая стратегия актуальна еще и потому каждый класс пробиотиков требует своих пребиотиков, и только в таком случае это действительно оказывает эффект.

Синбиотики – комплексный состав, состоящий из пробиотиков и пребиотиков сразу, действующих согласованно.

5. Пробиотики выпускаемые в ООО «КоролевФарм»

В ООО «КоролевФарм» уже несколько лет налажен выпуск препаратов пробиотического направления с содержанием лактобактерий «Йогулак». В настоящее время выпускается три модификации данного вида БАД: «Йогулак», «Йогулак форте» и «Йогулак 55+» (Рисунок 1).

Итак, пробиотики вкупе с пребиотиками нормализуют микрофлору кишечника и таким образом профилактируют дисбактериоз, останавливают диарею, кроме того они синтезируют ряд витаминов (витамин В5, биотин, фолиевую кислоту и др. ), стимулируют иммунитет и моторику кишечника.

Усцелемов М.Е.

8 продуктов, которые нужны вашему иммунитету

На Россию наступает эпидемия гриппа. «Газета.Ru» предлагает пересмотреть рацион питания, чтобы укрепить иммунитет. Что нужно съесть, чтобы не болеть?

Эпидемия гриппа — не повод начинать бояться и переставать жить. Однако принять меры, чтобы болезнь не выбила вас из колеи, все-таки можно. Если вы не курите, выпиваете умеренно, делаете зарядку, едите достаточно овощей и фруктов, высыпаетесь, избегаете стрессов, вернувшись с улицы, моете руки, а мест скопления народа стараетесь избегать, вы уже предпринимаете достаточно усилий для того, чтобы не заболеть. Осталось обратить внимание на свой рацион питания.

Для укрепления защитных сил организма нужно хорошо питаться: давно замечено, что наибольшее распространение эпидемии получают среди тех, кто не может себе позволить полноценно питаться. Ученые пока не готовы сказать, что причина распространения вирусных заболеваний — неполноценный рацион. Однако есть исследования, которые подтверждают важность тех или иных витаминов и микроэлементов для иммунитета. Что нужно есть, чтобы не заболеть?

1. Кисломолочные продукты

Натуральный йогурт, кефир, простокваша — словом, все кисломолочные продукты, содержащие пробиотики, полезны для органов желудочно-кишечного тракта.

Пробиотики — это лактобактерии и бифидобактерии, микроорганизмы, обладающие массой полезных свойств.

В частности, некоторые из видов бактерий способны провоцировать рост количества определенных клеток иммунной системы. Только следите за тем, чтобы в йогурте содержались «живые культуры»: сладенький розовый йогурт с клубничным вкусом, который в магазине даже не ставят в холодильник, — не считается.

2. Овсянка и другие зерновые

close

100%

Зерновые есть вообще полезно: вы же знаете, что это те самые сложные углеводы, которые в отличие от простых содержат не только глюкозу, но и клетчатку, а значит, дают энергию и оставляют ощущение сытости надолго.

Зерновые содержат много полезных микроэлементов, но сейчас нас интересуют бета-глюканы — полисахариды, обладающие способностью моделировать иммунитет. Тарелка овсянки и стакан кефира — это, оказывается, идеальный завтрак не только для тех, кто хочет похудеть.

3. Чеснок

О волшебных антимикробных свойствах чеснока слышал каждый, но что именно делает его таким исключительным оружием против заразы?

Аллицин — вещество, которое образуется при разрушении клеток чеснока. Именно он обладает противомикробным свойством.

Имейте в виду, что при термической обработке он разрушается, так что нет никакого смысла добавлять его в горячий борщ. Другое дело — салат из свеклы. Там измельченный чеснок просто необходим! И не переживайте из-за запаха: здоровье дороже, так и скажите коллегам.

4. Морепродукты

close

100%

Устрицы, лобстеры, омары, крабы и моллюски содержат селен — микроэлемент, который помогает клеткам крови вырабатывать цитокины — белки, обладающие в числе прочего противовирусным эффектом. Если вы терпеть не можете морепродукты, не стесняйтесь признаваться в нелюбви к устрицам: рыба тоже подойдет.

Лосось, скумбрия, сельдь тоже содержат селен, а к тому же Омега-3 жирные кислоты, которых не хватает большинству из нас.

Для вегетарианцев подходящими источниками селена окажутся необработанная мука, отруби и самые простые шампиньоны, за которыми далеко ходить не надо.

5. Куриный бульон

Куриный суп не зря считают лекарством от простуды. Дело в том, что при варке курицы в бульон выделяется вещество под названием цистеин, необходимое тем, кто борется с кашлем. Вещество разжижает мокроту и тем самым позволяет избавляться от инфицированных клеток.

Чтобы бульон вышел вкусным, добавьте при варке луковицу, морковь, сельдерей, пастернак, несколько зубчиков чеснока и букет гарни.

А когда прозрачный бульон будет готов, процедите его, добавьте в него немножко кубиков картошки, чуть-чуть кружочков моркови, горсть вермишели, соль и перец по вкусу. Жить сразу станет как-то приятнее.

6. Чай

close

100%

Пять чашек чая в день в течение 10 дней — и вот у вас в крови в 10 раз больше интерферона, чем у тех, кто не любит выпить чайку. Такие результаты показало исследование, проведенное в американском Гарварде.

Интерферон — белок, обладающий антивирусными, иммуномодулирующими и другими полезными свойствами. Его можно купить и в аптеке. Но если в аптеке нет — скорее в магазин за зеленым или черным чаем. Вдруг тоже раскупят, пока вы тут за интерфероном бегаете?

7. Говядина

Нехватка цинка (а она часто встречается у тех, кто не следит за питанием) влияет на сопротивляемость организма вирусам: чем его меньше, тем более вы уязвимы.

Особенно страдают от нехватки цинка вегетарианцы.

И вот наш совет: если говядина (а также баранина и морепродукты) в ваш рацион никак входить не может, обратите внимание на бобовые, отруби и ростки пшеницы, семечки тыквы и подсолнечника.

8. Тыква

close

100%

Тыква, как и все оранжевое (морковь, хурма, сладкий картофель, курага), содержит бета-каротин, предшественник витамина А. Какое отношение витамин А имеет к инфекциям? Самое прямое.

В числе прочего он влияет на здоровье кожи — а это первый защитный барьер организма на пути всевозможных инфекций.

Салат из моркови, тыквенный суп, хурма на десерт, запеченный сладкий картофель — чтобы огорошить гостей и поссориться с детьми, которые наверняка это есть не будут. Вот вам полноценное и полезное меню. А курагу оставьте на полдник.

Что такое пребиотики и действительно ли нам нужно принимать ЕЩЕ ОДНУ добавку каждый день?

Мы живем во времена, когда в продуктовых магазинах есть «проходы для брожения», наши холодильники забиты чайным грибом и мелкой квашеной капустой, а словосочетание «здоровье кишечника» как-то приемлемо в обычном разговоре. мы одержимы пробиотиками, микроорганизмами, которые помогают сбалансировать кишечную флору и поддерживать здоровые желудочно-кишечные и иммунные функции. Но все больше и больше мы слышим о пребиотиках, еще одной вещи, которая, как предполагается, нам нужна, чтобы поддерживать наш кишечник — и почти все остальное — в норме. пар.

Хорошо, но что такое пребиотики?

Разница между пребиотиками и пробиотиками сводится не только к одной гласной. «Пребиотики — это неперевариваемые волокна, которые минуют тонкую кишку и направляются в толстую кишку, где они ферментируются бактериями в кишечнике», — говорит доктор Винсент Педре, автор книги Happy Gut . Пребиотики встречаются естественным образом в таких продуктах, как авокадо, цельные зерна и луковые луки, такие как чеснок и лук-порей, или вы можете купить добавки с пребиотиками. Ищите капсулы или порошки, которые содержат пищевые волокна, такие как инулин или ФОС, которые стимулируют рост полезных бактерий, таких как Bifidobacteria .

Как они делают меня здоровее?

«Когда пребиотики ферментируются, они производят жирные кислоты с короткой цепью, такие как бутират, которые помогают поддерживать здоровье толстой кишки, поддерживать баланс сахара в крови и даже влиять на нейропластичность мозга», — говорит доктор Педре. Другими словами, пребиотики — это топливо, которое пробиотики используют для регуляции нормального функционирования кишечника. Как пищевые волокна, они помогают микроорганизмам в нашем кишечнике расти, и их часто принимают, чтобы максимизировать преимущества пробиотиков. Вам не нужно , чтобы принимать пребиотик, чтобы пробиотики работали, но он может дать импульс живым бактериям.

Пребиотики также могут помочь при распространенных проблемах с пищеварением, таких как вздутие живота и запоры, повысить биодоступность минералов и даже способствовать чувству сытости и снижению веса. Некоторые исследования даже утверждают, что пребиотики могут быть полезны для поведения, связанного со стрессом. Преимущества пребиотиков не ограничиваются людьми — их также дают телятам, домашней птице и даже рыбе, выращиваемой на ферме, для ускорения роста и снижения частоты респираторных и кишечных заболеваний.

Пребиотический порошок Wooden Spoon содержит такие травы, как лопух и девясила.

Фото Алекса Лау

Как мне получить дозу пребиотиков?

Пребиотики заполняют полки магазинов пищевых добавок, но, возможно, лучший способ получить их — это продукты, такие как авокадо, цельнозерновые и луковые. «Если вы едите самые разнообразные продукты и специи, в том числе зеленый лук, лук-порей и чеснок, вы должны получать достаточное количество пребиотических продуктов в своем рационе», — говорит доктор Педре. «Однако, если вы больны проблемами с кишечником, вам, скорее всего, понадобятся пребиотики, чтобы восстановить кишечную флору.Пребиотические добавки варьируются от капсул, которые обычно также содержат пробиотики, до пребиотических порошков на растительной основе.

Какую роль играют пребиотики в уходе за кожей?

Микробиом нашего тела присутствует повсюду, поэтому неудивительно, что пребиотики проникают и в мир средств по уходу за кожей. Культовая французская линия по уходу за кожей Orveda, чьи веганские продукты используют силу всего, от чайного гриба до ферментированных морских ферментов, недавно выпустила «пребиотическую эмульсию», обогащенную альфа-глюкановым олигосахаридом . В нижней части ценового спектра La Roche-Posay предлагает увлажняющее средство, содержащее «пребиотическую термальную воду». В этих продуктах по уходу за кожей используются пребиотики и пробиотики , которые улучшают защиту поверхности кожи, делая кожу гладкой и здоровой.

Можно ли получить

слишком много пребиотиков?

Вообще-то да. «Это один из примеров, когда слишком много хорошего может быть слишком много», — говорит доктор Педре. «Если вы принимаете слишком много пребиотиков в виде добавок (например, резистентного крахмала), то, скорее всего, у вас будет вздутие живота, газообразование и неприятные боли в животе.Итак, при включении пребиотиков в качестве добавки начинайте с малого и постепенно добавляйте». Хотя пребиотики и пробиотики, как правило, безопасны для употребления, лучше поговорить с врачом, особенно если вы планируете принимать пребиотические добавки самостоятельно.

Давайте перейдем к рецептам

Если вы хотите увеличить потребление пребиотиков, возможно, самый безопасный способ начать — есть больше пребиотических продуктов. К счастью, есть множество вариантов, включая, помимо прочего, тосты с авокадо.Попробуйте ярко-розовые соленые огурцы с жемчужным луком, вздутую спаржу с арахисово-кокосовой посыпкой или бесконечно вкусную порцию овсяных хлопьев на ночь, чтобы эффективно (и, несомненно, вкусно) поддержать микробиом вашего тела.

Что такое пребиотики? | Учебная лаборатория пробиотиков

Что такое пребиотики?

Официальное научное определение пребиотика: «субстрат, который избирательно используется микроорганизмами-хозяевами, принося пользу для здоровья 1 ».

Проще говоря, пребиотики — это неперевариваемые натуральные волокна, как правило, углеводы.Человеческое тело не может расщепить эти волокна, поэтому они имеют низкую теплотворную способность. Хотя мы не можем их переваривать, полезные микробы, живущие в микробиоме нашего кишечника, любят лакомиться пребиотическими волокнами. Прочтите эту статью, чтобы узнать больше о микробиоме.

Пробиотики против пребиотиков

 Нам чаще всего задают вопрос: «В чем разница между пробиотиками и пребиотиками?»

Многие люди не понимают этого, однако, как объяснялось в предыдущем разделе, «пребиотики» — это неперевариваемые углеводы, которые наши дружественные штаммы кишечных бактерий используют в качестве источника пищи, тогда как «пробиотики» — это сами дружественные бактерии! Прочтите нашу статью: Пробиотики и пребиотики, чтобы узнать больше.

Люди также спрашивают, можно ли одновременно принимать пробиотики и пребиотики. На самом деле можно смешивать и сочетать пребиотики и пробиотики в соответствии с вашими потребностями и требованиями. Некоторым нравятся добавки, которые содержат и то, и другое, другие люди предпочитают принимать одно или другое. Прочтите нашу статью: Стоит ли принимать пребиотики отдельно?

Какие продукты содержат пребиотики?

Пребиотические волокна являются полностью натуральными и содержатся во многих пищевых источниках, включая фрукты, овощи, цельные зерна и бобовые, такие как горох и фасоль.Примеры продуктов с высоким содержанием пребиотиков включают:

  • Топинамбур
  • Чеснок
  • Бананы
  • Цикорий
  • Лук репчатый
  • Лук-порей
  • Горох
  • Чечевица
  • Овес
  • Листья одуванчика!

Менее известные примеры продуктов с пребиотиками включают сырой, непастеризованный яблочный уксус, ферментированные продукты, содержащие пребиотики из яблок, из которых они сделаны. Исследования также подчеркивают пребиотическую роль других питательных веществ, таких как полифенолы, антиоксиданты, содержащиеся в шоколаде и ягодах 2 , и омега-3 жирные кислоты, содержащиеся в семенах льна и жирной рыбе 3 .Похоже, что они поддерживают здоровье кишечника и кишечный микробиом.

Другой тип диетического пребиотика содержится в грудном молоке человека! Было доказано, что олигосахариды грудного молока (HMO) обладают обширной пользой для здоровья детей, настолько, что некоторые молочные смеси теперь добавляют их в качестве ингредиента. Для младенцев и младенцев грудное молоко, несомненно, является одним из лучших продуктов с пребиотиками и имеет много преимуществ для здоровья. Дополнительную информацию о HMO можно найти в Детские пробиотики .

Если вы соблюдаете здоровую диету, содержащую широкий спектр фруктов, овощей, бобовых, бобовых и цельного зерна, то вы должны потреблять много натуральных пребиотических волокон в своем рационе. Однако, хотя официальной рекомендуемой суточной дозы пребиотиков не существует, исследования показывают, что для достижения терапевтического эффекта требуется не менее 3–5 граммов пребиотиков в день 4 . Это означает, что вам придется потреблять много пребиотических продуктов, чтобы достичь идеального ежедневного потребления. Вот почему многие люди предпочитают принимать добавки с пребиотиками.

Капсулы с пребиотиками

Какие пребиотики самые лучшие?

Трудно сказать, какой лучший пребиотик , поскольку существует множество различных типов пребиотических волокон.Но при поиске хорошей пребиотической добавки вы всегда должны выбирать ту, которая содержит пребиотики, которые были тщательно исследованы. Три наиболее известных и исследованных типа пребиотиков, используемых в добавках:

  1. Фруктоолигосахариды (ФОС)
  2. Галактоолигосахариды (GOS)
  3. Инулин (иногда обозначаемый как клетчатка цикория)

Не все добавки, содержащие пребиотики, будут помечены словом «пребиотик», поэтому полезно знать, на какие термины обращать внимание в ингредиентах. Дополнительные сведения о ФОС и инулине см. в этом блоге:  Подробнее о ФОС и инулине

Все эти пребиотики соответствуют научным критериям и, как известно, повышают уровень полезных бактерий, особенно бифидобактерий, в кишечнике, тем самым поддерживая здоровый микробиом.

Существует несколько других типов неперевариваемой клетчатки, которые еще официально не классифицированы как «пребиотики», но вы можете увидеть их в некоторых добавках. К ним относятся: ксилоолигосахариды, полидекстроза, изомальтоолигосахариды, глюкоолигосахариды, мальтоолигосахариды, маннаноолигосахариды (МОС) и многие другие!

Как работают пребиотики?

Из чего состоит пребиотическая клетчатка? Биохимия пребиотиков поистине захватывающая, поскольку их структура может влиять на их функции — в будущем это может дать возможность разработать пребиотики для конкретных состояний здоровья или функций.ФОС, ГОС и инулин — это все типы углеводов, состоящие из связанных цепочек сахаров, но структурно и химически разные. Более того, существуют разные типы ФОС, ГОС и инулина. Это зависит от того, как был изготовлен пребиотик или из какого источника он был выделен. Это может повлиять на то, где в кишечнике они расщепляются и какими кишечными микробами, что в конечном итоге влияет на их общую функцию.

Когда пребиотики ферментируются (то есть расщепляются) нашими кишечными бактериями, бактерии способны производить короткоцепочечные жирные кислоты (КЖК) в качестве побочного продукта.Наиболее распространенными SCFAs являются ацетат, бутират и пропионат, которые поддерживают здоровую среду кишечника, а также имеют системные преимущества. Бутират обычно привлекает наибольшее внимание из-за его обширных преимуществ для здоровья кишечника. Он может стимулировать наши клетки кишечника, способствуя регулярной дефекации и поддерживая здоровую оболочку кишечника, обеспечивая правильное пищеварение и усвоение питательных веществ.

 Обеспечивая наши колонии «дружественных бактерий» пребиотиками, они, в свою очередь, могут поддерживать наше здоровье за ​​счет предоставления этих полезных короткоцепочечных жирных кислот.

Кишечник представляет собой огромную сложную экосистему, в которой тысячи микробов борются за пространство и питательные вещества и взаимодействуют друг с другом. Люди часто задаются вопросом, питают ли пребиотики также и нежелательные бактерии, известные как патогены. Но чтобы микроб расщепил пребиотики, они должны содержать определенные ферменты. Большинство вредоносных микробов не содержат этих ферментов и, следовательно, не могут разрушить пребиотические волокна. Подробнее об этом можно прочитать в этой статье . Питает ли ФОС вредные бактерии?  

Пребиотики также могут поставляться в форме саше.

Каковы преимущества пребиотиков для здоровья?

Мы уверены, что пребиотики помогают поддерживать наши хорошие кишечные бактерии, но что еще делают пребиотики? Одним из наиболее распространенных преимуществ является то, что пребиотики заставляют вас какать! Как уже упоминалось, это связано с положительным эффектом SCFAs, стимулирующих кишечник для улучшения регулярности. Но преимущества пребиотиков распространяются не только на производство SCFA. Фактически, добавки с пребиотиками положительно связаны с улучшением всех следующих состояний здоровья:

  • Здоровье кишечника 5
  • Запор 6
  • Иммунная поддержка 7
  • Сон 8
  • Аутизм 9
  • Метаболическое здоровье 10
  • Минеральное поглощение 11
  • Здоровье кожи 12,13
  • Сытость 14
  • Потеря веса 15

Пребиотики для похудения вызывают большой интерес, и несколько научных исследований дали многообещающие результаты.В одном из таких исследований 15 приняли участие 42 ребенка с избыточным весом и ожирением. Им давали либо пребиотическое волокно (инулин), либо плацебо один раз в день в течение 16 недель. Группа детей, принимавших пребиотик, набрала меньше веса за 4-месячный период вмешательства, чем дети из группы плацебо.

Медицинские работники могут узнать больше о механизмах действия и клинических испытаниях в каждой области здравоохранения в блоге доктора Эйслинга Применение пребиотиков .

Когда следует принимать пребиотики?

К сожалению, в сегодняшней типичной «западной» диете совершенно не хватает типов здоровых продуктов, содержащих пребиотики, поэтому люди не получают их в достаточном количестве, необходимом для поддержания хорошего здоровья кишечника.Кроме того, жесткие методы приготовления пищи могут повредить пребиотические структуры и еще больше снизить потребление пищи. Как упоминалось ранее, даже если вы придерживаетесь разнообразной диеты, полной натуральных источников пребиотиков, вам нужно потреблять их в больших количествах, чтобы получать оптимальное количество каждый день.

Вот почему некоторые люди могут предпочесть принимать добавки с пребиотиками, чтобы получать достаточное количество этих полезных волокон каждый день. Это также может быть более простым вариантом для привередливых едоков или тех, кто не любит овощи, хотя добавки не должны использоваться для замены здорового питания. Пребиотики можно найти в добавках сами по себе или в сочетании с пробиотиками (часто называемыми синбиотиками). Необычно найти капсулы с пребиотиками, поскольку эти натуральные волокна довольно громоздки, поэтому их обычно можно найти в порошковых добавках.

Optibac Probiotics Bifido & Fiber — хороший пример синбиотика в виде порошка. Каждый пакетик содержит 4 г ФОС вместе с хорошо изученным пробиотическим штаммом Bifidobacterium lactis BB-12 ® .

Пребиотики имеют естественный сладкий вкус, поэтому их приятно принимать, и они легко смешиваются с различными продуктами и напитками.Еще одним преимуществом пребиотиков является то, что они очень стабильны при хранении и не разлагаются с течением времени, что делает их отличным дополнением к ежедневной рутине здоровья.

Имеют ли пребиотики побочные эффекты?

Люди часто беспокоятся о приеме пребиотиков. Они могут беспокоиться о том, вредны ли пребиотики, можно ли принимать пребиотики каждый день или можно ли принимать слишком много пребиотиков. Эти опасения возникли в основном из-за того, что некоторые люди могут первоначально заметить пищеварительные эффекты при приеме пребиотических добавок или даже при употреблении таких продуктов, как бобовые или артишоки, которые содержат натуральные пребиотики.

Не все будут испытывать эти эффекты, и даже у тех, кто испытывает незначительный дискомфорт, вздутие живота или метеоризм, исследования показывают, что эти эффекты проходят через несколько дней 16 . На самом деле, метеоризм может указывать на то, что стимулируется популяция хороших кишечных бактерий, и многие потенциальные преимущества приема пребиотиков должны стоить любого первоначального дискомфорта, который вы можете испытать на начальном этапе. Если вы особенно чувствительны, то может быть полезно сначала принять небольшое количество, а затем постепенно увеличивать его.

Кому противопоказаны пребиотики?

Пребиотики полностью натуральны и широко доступны в нашем рационе. Не так много людей, для которых пребиотики были бы неуместны, но если у вас серьезное заболевание, вы всегда должны проконсультироваться с врачом, прежде чем принимать какие-либо натуральные добавки.

Некоторые люди обнаруживают, что они особенно чувствительны к воздействию определенных пребиотиков (как мы можем быть к определенным продуктам питания). Если вы хотите попробовать пребиотики, но очень чувствительны к продуктам питания и добавкам, обратитесь за советом к своему врачу или квалифицированному специалисту по питанию.

Людям, придерживающимся диеты с низким содержанием FODMAP, может фактически потребоваться избегать пребиотиков либо в их рационе, либо в форме добавок, особенно в то время, когда они находятся на начальной, самой строгой фазе диеты. Буква «О» в FODMAP означает олигосахариды, которых следует избегать при этой диете, и большинство коммерчески доступных пребиотических добавок содержат либо фрукто-, либо галактоолигосахариды (ФОС или ГОС). Пребиотики обычно можно постепенно возвращать в рацион после достижения фаз «поддержания» и «повторного введения».Диеты FODMAP всегда следует сопровождать профессиональным советом и поддержкой.

Ключевые блюда на вынос

Надеюсь, это ответило на все ваши вопросы о пребиотиках! Они могут стать действительно хорошим дополнением к ежедневной рутине здоровья и поддерживать состав микробиома и общее состояние здоровья многих людей. Вот некоторые из ключевых моментов, которые вы должны вынести из этой статьи:

  • Утвержденное определение пребиотика: «субстрат, избирательно используемый микроорганизмами-хозяевами, приносящий пользу для здоровья»
  • Пребиотики стимулируют рост полезных бактерий в кишечнике
  • Пребиотические волокна могут поддерживать наш кишечник и общее состояние здоровья
  • Пребиотики естественным образом содержатся в некоторых продуктах питания
  • Добавки с пребиотиками можно принимать с пробиотиками или без них для дополнения ежедневного потребления
  • ФОС, ГОС и инулин являются наиболее известными и изученными пребиотиками

 

 

Исследования пребиотиков переживают бум, и регулярно появляются новые исследования, подчеркивающие их многочисленные преимущества и способы действия.Потенциал пребиотиков впечатляет, и за ним нужно следить!

Если вам понравилось читать на эту тему, взгляните на следующие статьи по теме:

Здоровье кишечника и сон на BBC

Медицинские работники могут посетить сайт Professionals, чтобы прочитать следующие статьи:

Могут ли пребиотики помочь при тревоге?

Могут ли пребиотики помочь в борьбе с ожирением?

Ссылки

  1. Гибсон Г. и др., «Консенсусный документ экспертов: Консенсусное заявление Международной научной ассоциации пробиотиков и пребиотиков (ISAPP) об определении и сфере применения пребиотиков», Nature Reviews Gastroenterology & Hepatology, vol. 14, с. 491–502, 2017.
  2. Хайек Н. (2013). Шоколад, микробиота кишечника и здоровье человека. Границы фармакологии, 4, 11. https://doi.org/10.3389/fphar.2013.00011
  3.  Амрита Виджай, Стюарт Эстбери, Кэролайн Ле Рой, Тим Д. Спектор и Ана М. Вальдес (2021) Пребиотические эффекты добавок омега-3 жирных кислот: шестинедельное рандомизированное интервенционное исследование, Gut Microbes, 13:1, DOI:
  4. Роберфройд, М.и другие. Эффекты пребиотиков: польза для обмена веществ и здоровья. бр. Дж. Нутр. 104 (Приложение 2), S1 – S63 (2010).
  5. Сандерс М. и др., «Пробиотики и пребиотики при здоровье и заболеваниях кишечника: от биологии к клинике», Nature Reviews Gastroenterology & Hepatology Volume, vol. 2019. Т. 16. С. 605–616.
  6. .
  7. Collado Yurrita L et al. , «Эффективность потребления инулина в отношении показателей хронического запора; метаанализ контролируемых рандомизированных клинических испытаний», Nutr. Хосп, том. 30, с.244-252, 2014.
  8. Vulevic J et al., «Влияние смеси галакто-олигосахаридов (B-GOS) на микробиоту кишечника, иммунные параметры и метабономику у пожилых людей», British Journal of Nutrition, vol. 114, стр. 586-595, 2015.
  9. Thomson R et al., «Пищевые пребиотики и биологически активные фракции молока улучшают медленный сон, усиливают восстановление быстрого сна и ослабляют вызванное стрессом снижение дневной температуры и альфа-разнообразия микробов кишечника», Front Behav Neurosci, vol. 10, с. https://дои.org/10.3389/fnbeh.2016.00240, 2017 г. .
  10. Grimaldi R et al., «Исследование пребиотического вмешательства у детей с расстройствами аутистического спектра (РАС)», Microbiome, vol. 6, с. 133, 2018 г.
  11. Beserra B et al., «Систематический обзор и метаанализ влияния пребиотиков и синбиотиков на гликемию, концентрацию инсулина и параметры липидов у взрослых пациентов с избыточным весом или ожирением», Clinical Nutrition, vol. 34, стр. 845-858, 2015.
  12. Abrams S et al., «Молодые подростки, которые реагируют на фруктан инулинового типа, существенно увеличивают общий абсорбированный кальций и ежедневное приращение кальция в скелете», Journal of Nutrition, vol.137, стр. 2524-2526, 2007.
  13. Лолоу и др., «Функциональная роль пробиотиков и пребиотиков в отношении здоровья и болезней кожи», Fermentation, vol. 5, нет. 2, с. https://doi.org/10.3390/fermentation5020041, 2019.
  14. Салем I и др., «Микробиом кишечника как основной регулятор оси кишечник-кожа», Front Microl, p. 9: 1459, 2018.
  15. Келлоу Н. и др., «Метаболические преимущества диетических пребиотиков у людей: систематический обзор рандомизированных контролируемых испытаний», British Journal of Nutrition, vol.111, стр. 1147-1161, 2014.
  16. Reimer A et al., Пребиотики уменьшают жировые отложения у детей с избыточным весом. Американская гастроэнтерологическая ассоциация, 2017.
  17. .
  18. Mego M, Accarino A, Tzortzis G, Vulevic J, Gibson G, Guarner F, Azpiroz F. Гомеостаз газа в толстой кишке: механизмы адаптации после использования галактоолигосахарида HOST-G904 у людей. Нейрогастроэнтерол Мотил. 2017 сен;29(9). doi: 10.1111/nmo.13080. Epub 2017, 18 апреля. PMID: 28418214.

Пребиотики и пробиотики | Food Network Healthy Eats: рецепты, идеи и новости о еде

Хотите, чтобы ваша пищеварительная система была здоровой и счастливой? Убедитесь, что вы получаете достаточное количество этих важных продуктов для живота.

Это может показаться неприятным, но хорошо, что наши пищеварительные пути населены бактериями. Многие из этих паразитов существуют для защиты пищеварительного тракта и отпугивания потенциально вредных микробов. Пробиотики — это микроорганизмы, которые живут (да, они живые), чтобы обеспечить такую ​​защиту. Чем больше пробиотиков находится в вашем пищеварительном тракте, тем более здоровым и сбалансированным он остается. Этот тип баланса означает лучшее пищеварение и меньше проблем с желудком, таких как газы, вздутие живота и диарея, особенно во время путешествий или приема антибиотиков.

Пребиотики представляют собой неперевариваемые компоненты некоторых видов углеводов. Они действуют как пища для здоровых пробиотических бактерий, стимулируя их производство.

Поскольку поверхность пищеварительного тракта постоянно регенерируется, чтобы воспользоваться преимуществами этих веществ, они должны быть регулярной частью вашего рациона.

Пробиотики естественным образом содержатся в культивируемых и ферментированных пищевых продуктах, таких как йогурт, кефир, темпе (сытный продукт на основе сои), квашеная капуста и пахта.Их также можно найти в виде добавок; Lactobacilli, Bifidobacterium, Bifidobacteria и B. Bifidum и Acidophilus являются распространенными дополнительными формами. Прием дополнительной дозы из добавки может пригодиться во время путешествий или приема антибиотиков, двух ситуаций, которые, как правило, наносят ущерб пищеварительной системе некоторых людей.

Вы можете найти пребиотики в продуктах, богатых углеводами, таких как фрукты, цельнозерновые продукты, бананы, ягоды, чечевица и сырые овощи, такие как лук, лук-порей и чеснок.

Хотите освободить место для большего количества этих пищеварительных средств? Используйте эти советы.

•   Перекусывайте йогуртом или добавляйте кефир в смузи.

•    Приготовьте жаркое с темпе или попробуйте запечь его.

•    Добавляйте ягоды в овсянку и холодные хлопья.

•   Добавляйте сырой лук в бутерброды.

•    Добавьте небольшое количество сырого чеснока в заправку для салата или приготовьте свежий песто.

Что такое пребиотики и пробиотики и как они могут помочь вашей кошке?

Предоставлено доктором Элисон Биркен, владельцем и DVM ветеринарной больницы Виктория-Парк.

Все мы знаем о пользе пребиотиков и пробиотиков для себя, но знаете ли вы, что они оказывают точно такое же положительное воздействие на наших кошек, как и на нас? Как ветеринар, работающий с мелкими животными, я постоянно прописываю пребиотики и пробиотики не только своим больным пациентам, страдающим расстройством желудка, но и для общего самочувствия и здоровья моих пациентов.Обычно родители моих домашних животных не знают разницы между двумя добавками и того, как они могут помочь своим питомцам. Итак, давайте обсудим разницу между пребиотиками и пробиотиками и почему они так полезны для вашего питомца.

Что такое пребиотики?

Пребиотик — это неперевариваемый углевод, который стимулирует и способствует росту и активности нормальных здоровых бактерий в желудочно-кишечном тракте. Фруктоолигосахариды (ФОС) являются наиболее распространенным типом пребиотиков.Олигосахариды, арабиногалактаны и лактулоза также считаются пребиотиками. Основными пищевыми источниками пребиотиков являются бобовые, фрукты, цельнозерновые продукты, овощи и цикорий.

Что такое пробиотики?

Пищеварительная система вашего питомца является домом для миллиардов бактерий, поддерживающих здоровье желудочно-кишечного тракта. Термин «пробиотики» относится к этим обитающим в желудочно-кишечном тракте микробам (бактериям и дрожжам), которые полезны для организма вашего питомца. Пробиотики — это живые микроорганизмы, очень похожие на полезные бактерии и дрожжи, обитающие в пищеварительном тракте вашего питомца.Эти дружественные бактерии и дрожжи помогают переваривать пищу, борются с потенциальными патогенами, вырабатывают питательные вещества и витамины и укрепляют иммунную систему. Пробиотики назначают домашним животным в качестве добавок в виде порошка (я назначаю Purina Pro Plan Fortiflora), капсул (я назначаю Nutramax Proviable-DC Capsules Dog & Cat Supplement или VetriScience Vetri-Mega Probiotic Digestive Health Dog & Cat Capsules), жевательные резинки, жидкости или спреи.

Как работают пребиотики?

Пребиотики питают и поддерживают рост пробиотиков (хороших бактерий), которые помогают контролировать плохие бактерии. Поддерживая рост и здоровье полезных бактерий в желудочно-кишечном тракте вашего питомца, он помогает предотвратить заболевания, улучшить пищеварение и усвоение питательных веществ, а также укрепить иммунную систему. Показано, что домашние животные, получающие добавки с пребиотиками, реже страдают от диареи, вызванной сильным бактериальным ростом. Растворимая клетчатка в пребиотиках помогает предотвратить или лечить диарею, поглощая влагу и замедляя перистальтику кишечника.

Как работают пробиотики?

Здоровый желудочно-кишечный тракт предполагает баланс хороших и плохих бактерий.Когда существует дисбаланс с большим количеством вредных бактерий, чем хороших, это может привести к таким заболеваниям, как диарея, рвота, подавленный иммунитет и расстройство желудка. Добавляя своим питомцам пробиотики, вы увеличиваете количество полезных бактерий, которые конкурируют с вредными бактериями за питательные вещества, и помогаете иммунной системе бороться с болезнями. Как только баланс желудочно-кишечных бактерий будет восстановлен, клинические признаки вашего питомца исчезнут, и он или она почувствует себя намного лучше.

Когда ветеринары назначают пребиотики или пробиотики

Распространенные проблемы с пищеварением

Одним из наиболее распространенных заболеваний, которые я лечу у кошек, является расстройство желудка.Кошки с расстройством желудка будут страдать от болей в животе, рвоты или диареи. Во многих случаях это может быть вызвано стрессовыми ситуациями, такими как посадка или путешествие. В других случаях болезнь может быть вызвана резким изменением диеты, неосторожностью в еде, антибиотиками или паразитами. Когда это происходит, вредные бактерии могут вытеснить полезные бактерии, что приводит к болезни и ухудшению здоровья. Я часто назначаю пребиотики и пробиотики, чтобы помочь восстановить или поддерживать желаемый микробный баланс кишечника, что помогает облегчить желудочно-кишечные расстройства.Существует множество форм пребиотиков и пробиотиков (жевательные, порошкообразные, жидкие), и их, как правило, легко и удобно давать домашним животным.

Хронические желудочно-кишечные заболевания

Некоторые из моих пациентов имеют хронические заболевания, такие как воспалительное заболевание кишечника, синдром раздраженного кишечника, неоплазия или пищевая аллергия. Эти пациенты — отличные кандидаты для ежедневного приема пробиотиков.

Упреждающее использование пребиотиков и пробиотиков

Мне нравится использовать пребиотики и пробиотики в качестве профилактической меры, когда я знаю, что мои пациенты будут подвергаться стрессу, например, во время посадки или путешествия.Я также люблю назначать их своим пациентам, у которых, как правило, чувствительный желудочно-кишечный тракт, или когда я назначаю кошке антибиотики или другие лекарства, которые могут вызвать расстройство желудка. Много раз, когда мои клиенты меняют корм своего питомца, я рекомендую пребиотики и пробиотики, чтобы сделать переход более плавным.

В настоящее время наши стандарты ухода за домашними животными и их питания не имеют себе равных. Точно так же, как мы хотим лучшего питания, здоровья и заботы о себе и близких, мы хотим того же для наших любимых пушистых малышей.Мы регулярно дополняем свой рацион пребиотиками и пробиотиками, чтобы укрепить нашу иммунную систему, поэтому вполне естественно давать их нашим питомцам. Я надеюсь, что эта статья поможет моим родителям-питомцам понять все преимущества пребиотиков и пробиотиков, а также побудит вас обсудить с ветеринаром возможные добавки для вашего питомца. Как всегда, ваш ветеринар является лучшим ресурсом для здоровья и благополучия вашего питомца. Пожалуйста, не забудьте связаться с ними по любым вопросам или проблемам со здоровьем.

Действительно ли они полезны для здоровья кишечника?

Пребиотики и пробиотики уже некоторое время находятся в тренде, но в последнее время им уделяется все больше внимания, и они появляются во все большем количестве продуктов, от упакованных продуктов (корочки для пиццы!) до средств по уходу за кожей. Неудивительно, что потребители заинтересованы: по мере того, как ученые узнают больше о триллионах бактерий, населяющих наши тела, и о роли, которую они играют в нашем здоровье, некоторые рекламируют полезные микробы как панацею от расстройств пищеварения и других проблем со здоровьем.

Но среди исследователей по-прежнему много неизвестного, а у остальных из нас много вопросов и путаницы в отношении того, что такое пребиотики и пробиотики, и что именно они могут и чего не могут делать, — говорит Билл Роулз, доктор медицинских наук, медицинский директор Vital. План. Здесь он отвечает на некоторые вопросы, которые слышит чаще всего.

В чем разница между пребиотиками и пробиотиками?

«Пребиотики — это виды клетчатки, такие как инулин, которые, как известно, способствуют росту здоровой микрофлоры в кишечнике», — д-р.— говорит Ролз. Другими словами, пребиотики питают полезные бактерии, уже живущие в вашем кишечнике, что позволяет им размножаться, процветать и лучше выполнять свою работу по сохранению вашего здоровья.

Пробиотики

, с другой стороны, представляют собой настоящие штаммы дружественных бактерий или дрожжей, населяющих кишечник. В идеале пробиотики поддерживают или восстанавливают здоровый баланс микрофлоры , либо сдерживая плохие бактерии, либо помогая хорошим бактериям, чтобы они могли функционировать и процветать.

Каковы наилучшие источники того и другого?

Лучшими источниками пребиотиков, безусловно, являются овощи, говорит доктор Ролз. Некоторые овощи, такие как шампиньоны, грибы, чеснок, артишоки, листья одуванчика, лук и цикорий, содержат большое количество инулина, но вам не нужно быть слишком избирательным.

« Более чем что-либо другое употребление в пищу различных овощей способствует росту нормальных бактерий », — говорит доктор Ролз. «Потому что речь идет не только о подкормке полезных бактерий: вся растительная клетчатка помогает обеспечить нормальное пищеварение и правильное и регулярное опорожнение кишечника, что предотвращает накопление вредных бактерий.

Что касается пробиотиков, ферментированные продукты, такие как квашеная капуста, кимчи, чайный гриб, кефир и йогурт, являются естественными богатыми источниками живых и активных культур (а также пищеварительных ферментов, которые могут быть столь же важны для нормального пищеварения). «На протяжении всей нашей истории люди ели множество различных видов ферментированных продуктов, — говорит доктор Роулз. «Вот откуда пришла оригинальная идея пробиотических добавок».

Исследования также показывают, что натуральные пищевые источники пробиотиков могут быть более эффективными, чем пробиотические добавки, для поддержания разнообразного и здорового кишечного микробиома , совокупности микробов, населяющих пищеварительный тракт. Это может быть связано с самими бактериями или тем фактом, что продукты также содержат множество других полезных питательных веществ, включая пребиотики, говорит доктор Ролз.

Могут ли пребиотики и пробиотики улучшить симптомы пищеварения?

Пребиотики действительно способствуют здоровому, бессимптомному кишечнику в том смысле, что они служат топливом для хороших микробов, которые помогают поддерживать процесс пищеварения в рабочем состоянии. Таким образом, , хотя сами по себе они мало что делают, вам абсолютно необходимы пребиотики для поддержки микробиома кишечника и здорового пищеварения .Натуральные продукты, безусловно, являются лучшим источником — добавки не нужны, если вы придерживаетесь здоровой, сбалансированной и богатой овощами диеты.

Что касается способности пробиотиков улучшать симптомы пищеварения, то ответ, возможно. Капсулы с пробиотиками, по-видимому, помогают больше всего, когда они используются кратковременно при остром расстройстве желудочно-кишечного тракта (диарея, желудочные спазмы) из-за употребления зараженной пищи, например, порции куриного салата, которая слишком долго просидела, говорит доктор Ролз. Они также могут помочь защитить вашу микрофлору во время приема антибиотиков, которые убивают хорошие бактерии вместе с плохими, или если вы заболели C.difficile , опасная бактериальная инфекция, вызывающая диарею и воспаление кишечника.

«Большинство пробиотических добавок содержат бактериальные штаммы лактобактерий или бифидобактерий, или благоприятные дрожжи, называемые saccharomyces boulardii », — говорит доктор Роулз. «Это те, которые, кажется, показывают наибольшую пользу».

Что касается других расстройств пищеварения, то это случайность, говорит он. «Кишечник содержит более 20 000 штаммов бактерий, а количество бактерий исчисляется триллионами. Пробиотическая добавка может быть всего лишь каплей в море, поэтому добиться эффекта может быть очень сложно ».

Еще больше усложняет ситуацию то, что состав бактерий в кишечнике людей сильно различается — на самом деле, он, вероятно, уникален для вас, как отпечатки пальцев. Более того, ваш микробиом может меняться в зависимости от вашей диеты, образа жизни или из-за болезни, поэтому то, что может помочь одному человеку с определенным заболеванием или симптомом, может не подойти другому, говорит доктор Ролз.

Кроме того, хотя разные марки могут использовать одни и те же виды бактерий (например, лактобациллы), они обычно содержат немного разные штаммы.Таким образом, , если исследования на людях этого конкретного штамма или смеси бактерий не покажут пользу для вашего конкретного заболевания, трудно точно знать, поможет ли он вам .

По всем этим причинам опубликованные исследования также неоднозначны. Некоторые многообещающие; например, в одном метаанализе 15 исследований, опубликованных в World Journal of Gastroenterology , сообщается, что пробиотические добавки уменьшают боль и тяжесть симптомов у людей с синдромом раздраженного кишечника по сравнению с плацебо.

Но другие исследования, особенно с участием здоровых взрослых, показывают мало пользы от приема пробиотиков. И на самом деле, это может даже вызвать новые симптомы: одно небольшое исследование 30 субъектов, опубликованное в журнале Clinical and Translational Gastroenterology , показало, что прием большого количества пробиотиков может привести к таким симптомам, как туман в мозгу и вздутие живота у тех, кто использует их для лечения. Жалобы на ГИ.

Тем не менее, многие эксперты сходятся во мнении, что добавки, принимаемые в умеренных дозах, представляют небольшой риск .«Я думаю, это нормально, если кто-то хочет попробовать принимать пробиотики; вероятность причинения вреда невелика», — говорит доктор Ролз. «Некоторые люди — может быть, от 15 до 20 процентов людей — могут даже извлечь из них пользу в долгосрочной перспективе».

Новейшая тенденция в области пробиотиков — это индивидуальные рецептуры, которые, как говорят, основаны на ваших уникальных потребностях микробиома. Компании разрабатывают их после тестирования образца стула на наличие различных микробов, а затем выбирают пробиотики, которых, по их словам, не хватает в кишечнике. «Хотя это может быть шагом в правильном направлении, науке и технологиям еще предстоит пройти долгий путь, прежде чем это станет жизнеспособным вариантом», — говорит доктор.Ролз.

Если вы хотите попробовать пищевые добавки, он предлагает принимать их ежедневно в течение как минимум трех месяцев и вести дневник, чтобы увидеть, заметили ли вы какие-либо улучшения . Однако, если вы не будете помнить о том, чтобы принимать их ежедневно, даже не беспокойтесь. Поскольку штаммы бактерий в добавках не те, которые уже живут в вашем кишечнике, им требуется несколько дней, чтобы заселиться и накопиться в вашем кишечнике, а затем вы должны продолжать доставлять их через добавки для поддержания какой-либо активности.

Какие существуют альтернативы пробиотикам для баланса микробиома?

Первый шаг — это питание преимущественно растительной пищей, включающей большое количество ферментированных продуктов. Большое количество сна и физических упражнений, а также контроль над стрессом также являются ключевыми факторами, так как слишком мало сна и активности и слишком много беспокойства способствуют чрезмерному росту вредных бактерий.

Кроме того, Доктор Ролз говорит, что травы и растительные препараты более эффективны и полезны, чем пробиотические добавки в долгосрочной перспективе .Несколько основных, чтобы добраться до:

    • Хлорелла , вид зеленых водорослей, считается одним из самых богатых питательными веществами доступных продуктов. Он содержит фактор роста хлореллы (CGF), комплекс белков, витаминов и сахаров, который взаимодействует с клетчаткой в ​​желудочно-кишечном тракте, способствуя росту здоровой кишечной флоры. Он также содержит хлорофилл, мощный антиоксидант, который связывает токсины и помогает выводить их из организма. «Хлорелла известна своими дезинтоксикационными свойствами, но я обнаружил, что она творит чудеса, способствуя нормальной работе желудочно-кишечного тракта.— говорит Ролз.
    • Берберин , соединение, содержащееся в некоторых горьких травах и других растениях, хорошо известное тем, что помогает сбалансировать микрофлору кишечника. На протяжении веков он использовался для лечения кишечных расстройств и проблем с пищеварением. «Берберин работает очень хорошо, потому что он остается преимущественно в желудочно-кишечном тракте, не всасывается и активен против кишечных патогенов», — говорит доктор Ролз. Это помогает склонить чашу весов в сторону здоровых бактерий, не давая плохим парням взять верх.
  • Andrographis также известен своей способностью поддерживать здоровый микробиом, а также поддерживает иммунную систему. По словам доктора Ролза, уроженец Индии, андрографис может способствовать развитию полезных бактерий в кишечнике для улучшения общего баланса.

Итог: поддержание сбалансированного микробиома кишечника жизненно важно для поддержания здорового пищеварения, улучшения сна и укрепления иммунитета и многого другого, и естественные подходы — лучший способ достичь этого баланса, — говорит доктор.Ролз. Не стесняйтесь попробовать пробиотические добавки, если хотите, но обязательно отслеживайте свой прогресс, чтобы убедиться, что это стоит денег. И знайте, что добавление правильных трав и растительных компонентов, а также употребление в пищу большого количества натуральных источников как пребиотиков, так и пробиотиков, скорее всего, принесут желаемые результаты гораздо быстрее .

Хотите узнать больше о здоровом образе жизни?

Подпишитесь на нашу рассылку, чтобы получать еженедельные инструменты, образование и сбережения для улучшения своего здоровья.

Ссылки
1. Беккер, Кейт. Бостонский университет. (2017, 17 ноября). Проверка кишечника .
2. Дидари, Тина и др. др. «Эффективность пробиотиков при синдроме раздраженного кишечника: обновленный систематический обзор с метаанализом». Всемирный журнал гастроэнтерологии . 2015 14 марта; 21(10): 3072–3084.
3. Кристенсен, Надя Б. и др. др. «Изменения в составе фекальной микробиоты при добавлении пробиотиков у здоровых взрослых: систематический обзор рандомизированных контролируемых исследований. Геномная медицина . 2016. 8:52.
4. Tufts Now, Университет Тафтса. Спросите эксперта: может ли то, что вы едите, изменить микробиом вашего кишечника? (2018, 1 февраля).
5. Rao, Satish S.C. et al. «Затуманенность мозга, газы и вздутие живота: связь между SIBO, пробиотиками и метаболическим ацидозом». Клиническая и трансляционная гастроэнтерология . 9: 162 (2018).
6. Гринблюм, Шэрон и др. др. «Обширные вариации числа копий на уровне штамма среди видов микробиома кишечника человека». Сотовый , 2015.12 февраля; 160(4):583-594.

Пребиотики и пробиотики: потенциальный ключ к общему здоровью

 

Надеюсь, мы объяснили, почему важно поддерживать здоровый микробиом.

 

Вы, возможно, все еще задаете себе вопрос: «Нужна ли мне пробиотическая добавка?»

 

Следует отметить, что диета является важным фактором здоровья и разнообразия наших пищеварительных бактерий.

 

Исследования показывают, что наша диета является важным источником здоровых бактерий и питательных веществ, необходимых нашему микробиому для нормального функционирования.

 

Живые полезные бактерии содержатся во многих ферментированных пищевых продуктах, таких как йогурт, кимчи или чайный гриб.

 

Однако в Соединенных Штатах из-за стандартной практики обработки пищевых продуктов большая часть здоровых бактерий, которые обычно присутствуют в этих продуктах, удаляются перед упаковкой.

 

Кроме того, способ приготовления пищи часто убивает естественные здоровые бактерии.

 

Возможно, даже более важным, чем употребление в пищу продуктов, содержащих живые бактериальные культуры, является употребление в пищу продуктов, поддерживающих здоровье бактерий, уже находящихся в нашем микробиоме.

 

Западная диета с высоким содержанием жиров, белков и простых углеводов не является идеальной диетой для поддержания наших здоровых бактерий.

 

В статье, посвященной оценке диеты и ее влияния на наш микробиом, доктор Ханна Хольшер обнаружила, что диета с высоким содержанием клетчатки и сложных углеводов (фрукты, овощи, орехи и бобовые) очень полезна.

 

Эта диета обеспечивает микронутриенты, необходимые нашим хорошим бактериям для поддержания достаточного разнообразия и здоровья.

 

Вы можете обнаружить, что диетических изменений недостаточно для устранения симптомов, вызванных дисбалансом микробиома.

 

В таких случаях добавки с пребиотиками и пробиотиками могут обеспечить дополнительную поддержку пищеварительным бактериям, чтобы помочь вам достичь ваших целей в области здоровья.


Хотя еще предстоит провести много исследований пре- и пробиотиков, многочисленные исследования уже показали их эффективность при лечении проблем с пищеварением и проблем, вызванных бактериальным дисбалансом в организме.

 

Хотя пре- и пробиотики регулируются FDA как «добавки» и, следовательно, не могут претендовать на излечение или лечение конкретного заболевания, наука поддерживает их использование для помощи при многочисленных проблемах с пищеварением, потере веса, иммунной функции , и даже настроение и ясность ума.

Удивительные факты о пребиотиках и пробиотиках

Наш желудок невероятно важен, и мы говорим не только о том, насколько подтянутым может быть ваш пресс.

Существует целая новая область исследований, посвященная тому, как здоровье вашего кишечника может влиять на остальную часть вашего тела.Одной из самых интересных областей являются пребиотики и пробиотики, или «дружественные» бактерии.

В нашем желудке и кишечнике живет 100 триллионов бактерий, но неправильное питание, слишком много алкоголя, антибиотиков, гормонов и стресса могут нарушить естественный баланс бактерий в нашем кишечнике.

Бактериальные культуры могут обеспечить нашу пищеварительную систему дополнительными источниками типов бактерий, естественным образом присутствующих в нашем кишечнике.

  1. Они могут помочь с потерей веса

Если вы изо всех сил пытаетесь похудеть, ваш желудок может быть причиной по многим причинам.

Предыдущее исследование показало, что худые люди имеют другие кишечные бактерии, чем те, кто страдает ожирением.

Это может быть связано с тем, что диета с высоким содержанием жиров и низким содержанием клетчатки способствует росту «плохих» бактерий в пищеварительной системе.

Исследование, опубликованное в British Journal of Nutrition, показало, что прием пробиотиков может помочь женщинам похудеть – и сохранить его!

Исследователи пришли к выводу, что восстановление баланса кишечных бактерий может укрепить стенку кишечника, затрудняя поглощение крупных молекул жира.

  1. Они улучшают настроение

Мы знаем, что наше эмоциональное состояние может влиять на наше пищеварение, теперь ученые доказали, что наш кишечник может влиять на наш мозг.

Существующие данные показывают, что у существ, находящихся в состоянии стресса, кишечные бактерии отличаются от тех, у кого более жизнерадостный вид.

Одна из теорий состоит в том, что плохие бактерии нарушают нервные сигналы, которые передают чувство сытости и стресса от желудка к мозгу.

Но было показано, что пробиотики улучшают настроение.Исследователи из Медицинской школы Калифорнийского университета в Лос-Анджелесе обнаружили, что прием пробиотиков может уменьшить беспокойство и стресс за счет снижения активности в эмоциональной области мозга.

МРТ женщин, участвовавших в исследовании, показали, что цепи мозга, связанные с тревогой, стали менее чувствительными после месяца приема пробиотических добавок.

  1. Они могут бороться с простудой и гриппом

Забудьте каждую зиму есть тонну апельсинов; здоровые люди, принимающие пробиотики, могут меньше болеть простудными заболеваниями и зимними инфекциями.

Недавнее исследование показало, что новозеландские спортсмены, принимавшие пробиотические добавки в течение месяца, страдали от простуды и желудочных инфекций на 40% меньше, чем те, кто принимал плацебо.

  1. Они могут снизить кровяное давление

Высокое кровяное давление является одним из основных факторов риска сердечно-сосудистых заболеваний. Здоровая диета и физические упражнения могут помочь снизить кровяное давление, но последние данные свидетельствуют о том, что пребиотики тоже могут помочь.

Пребиотики — это сложные углеводы, естественным образом содержащиеся в таких продуктах, как бананы, спаржа, пастернак и чеснок, которые помогают «подпитывать» пробиотики и стимулируют их размножение.

Малайзийские исследователи обнаружили, что пребиотики не только борются с высоким кровяным давлением, но и могут защитить от этого состояния.

Они обнаружили, что пребиотики помогают уменьшить поглощение холестерина из пищи, что, в свою очередь, снижает уровень холестерина и снижает высокое кровяное давление.

  1. Они могут справиться с циститом

В течение многих лет страдающие циститом полагались на питье большого количества воды или клюквы, чтобы предотвратить инфекцию, но новые данные свидетельствуют о том, что пробиотики могут помочь и здесь.

Крупный обзор исследований показал, что пробиотики могут помочь сбалансировать «плохие» бактерии во влагалище и мочевыводящих путях, защищая от инфекции.

Еще лучше, они могут помочь предотвратить повторный цистит. Подробнее читайте здесь: Как дружественные бактерии могут помочь при ИМП

The Wellness Edit — это подкаст H&B.

В этом выпуске Ева Калиник, автор книг Happy Gut, Happy Mind , и диетолог Holland & Barrett Изабель Таррант рассказывают, как заботиться о кишечнике, чтобы он заботился о вас.Послушайте подкаст ниже и узнайте больше о других эпизодах здесь.

Последнее обновление: 29 июля 2021 г.

Добавить комментарий

Ваш адрес email не будет опубликован.