Березовые почки: польза, свойства, применение

Фото: UGC

Народная медицина богата разнообразными средствами. Одно из проверенных универсальных лекарств, изобретенных природой, — березовые почки. Польза народных препаратов проверена еще нашими предками. Предлагаю и вам ознакомиться с полезными средствами почек.

Березовые почки: польза, свойства, противопоказания

Тема нашего разговора — березовые почки. Береза, лечебные свойства которой рассмотрим ниже, не только красивое, но и исключительно ценное дерево. Древесину используют в производстве и быту, сок пьют, а листья и почки березы уже много веков помогают людям справиться с разнообразными недугами.

Наши предки активно использовали березу для лечения детей. Правда, это происходило необычно: ребенка хлестали березовым веником, купали, а затем выливали воду под березу. Тем не менее такой способ считался действенным.

В чем же заключается польза березовых почек? Чтобы ответить на этот вопрос, вначале взглянем на состав лекарственного средства. Мои коллеги Д.Ведерников и Е.Смирнова определили, что в составе почек присутствуют сесквитерпеноиды, тритерпеноиды, жирные кислоты и флавоноиды.В них есть аскорбиновая кислота и различные минеральные вещества.

Не буду вдаваться в медицинскую терминологию. Скажу лишь, что народный препарат обладает такими свойствами:

• противовоспалительными;
• отхаркивающими;
• моче- и желчегонными;
• потогонными;
• ранозаживляющими.

Универсальное лекарство, не так ли? Теперь понимаете, почему берёзовые почки в народной медицине — это явление распространенное. Однако вам наверняка не терпится узнать, что лечат березовые почки, от чего помогут избавиться. Я советую своим пациентам запастись целебным продуктом, если у них:

• ангина;
• любое гнойное воспаление;
• простуда;
• проблемы с ЖКТ;
• варикозное расширение вен;
• артриты, артрозы и другие заболевания суставов;
• ожоги.

Также мои коллеги отмечают высокую эффективность березовых почек при заболеваниях дыхательных путей.

Фото: pixabay.com: UGC

Я назначала отвар березовых почек для юной пациентки (16 лет), которая страдала от акне. Он убрал воспаление и подстегнул регенерацию кожи. Также эффективно такое средство для шевелюры. Красивые и здоровые локоны можно получить, регулярно используя березовые почки для волос.

Мои пациенты часто спрашивают, эффективны ли березовые почки для похудения. Ответ положительный, так как отвар поможет снизить аппетит, улучшит обмен веществ. Одной моей пациентке удалось сбросить около 5 кг с помощью отвара березовых почек, но при этом она пересмотрела питание.

Как видите, березовые почки, польза которых не подлежит сомнению, должны занимать почетное место в аптечке. Обычно из них готовят отвар или настойку на спирту. Часто вместо такого сырья берут листья березы. Они полезны, но менее эффективны.

Кому нельзя использовать для лечения березовые почки? Противопоказания такие:

• повышенная чувствительность к компонентам сырья;
• хроническая почечная недостаточность или гломерулонефрит.

Не стоит начинать лечение почками будущим и кормящим мамам, а также детям, возраст которых не достиг 12 лет.

Читайте также: Индийский лук: польза, свойства, применение

Березовые почки: применение и эффективность

Если надумали лечиться березовыми почками, то наверняка думаете, где же взять сырье. Оно продается в аптеке. Не понаслышке знаю, что многие хотят убедиться в качестве целебного средства и заготовить его лично.

Когда собирать березовые почки? Обычно этим занимаются ранней весной, в марте, иногда в апреле. Помните, что березовая почка — это не цветок (сережка), а нераспустившийся лист.

Разотрите его пальцами — почувствуете терпкий аромат, ощутите маслянистость и липкость. Цвет почек темно-коричневый. Хорошо, если береза растет в местах, далеких от цивилизации и выхлопных газов.

Фото: Стеняева В.В., Куркин В.А., Рыжов В.М., Тарасенко Л.В. Анатомо-морфологическое исследование почек березы повислой / Современные проблемы науки и образования. — 2016. — №2.: UGC

Как заготовить будущий лист березы? Обычно срезают молодые ветки, хорошо их просушивают, а затем снимают почки.

Разберемся, как готовить лекарственные средства:

• Настой березовых почек.

Возьмите стеклянную тару с закрывающейся крышкой. Всыпьте туда 30 г сырья и залейте 100 мл спирта. Настаивайте лекарство в течении двух недель. Затем процедите.

Как принимать заготовленные таким образом березовые почки? Настойка, как правило, разбавляется водой — 10 капель на столовую ложку — и принимается три раза в день до еды.

Березовые почки на спирту помогут при болезнях желудка, бронхитах. Также настойку можно втирать в больные суставы, использовать для лечения кожных заболеваний. Одному из пациентов моих коллег удалось с помощью такого лекарства избавиться от внутренних паразитов.

Для отвара возьмите 15 г березовых почек на 300 мл кипящей воды. Смешайте, оставьте на пару часов. Затем березовый отвар процедите и принимайте. Обычно, употребляют около двух стаканов в день — превышать дозу не рекомендую.

Таким образом приготовленный сбор березовых почек принимают при разных проблемах — болезнях печени, желчного пузыря, стоматологических проблемах. Н.Вилкова говорит об эффективности препарата при болезнях почек.

Эффективны ли березовые почки, польза которых уже мною отмечена? Влияние народного средства индивидуально для каждого человека. В моей практике большинство пациентов отмечали, что им лекарство помогало.

Фото: pixabay.com: UGC

Стоит ли принимать березовые почки? Отзывы в интернете об этом средстве разные. Если проанализировать сайт «Отзовик», то отмечаем, что большинство пользователей от средства в восторге. Так, пользователь пишет, что настойка из березовых почек помогает при укусах комаров. А девушка с ником использует народное лекарство для красоты волос и как мочегонное средство.

Березовые почки, применение которых нужно обязательно согласовать с врачом, — прекрасный продукт. Я и сама частенько пользуюсь им при простудах, сезонных ангинах, бронхитах. Будьте бдительны и не принимайте лекарство бездумно.

Читайте также: Череда: лечебные свойства, польза, применение

Внимание! Материал носит лишь ознакомительный характер. Не следует прибегать к описанным в нем методам без предварительной консультации с врачом.

Источники:

1. Бекишева А.С., Сайланова Д.К., Бедарева Л.С., Зейтказиева С.М., Байсеркеева Г.Т. Клинические аспекты применения фитопрепаратов в комплексном лечении больных с инфекциями нижних дыхательных путей // Вестник Казахского Национального медицинского университета. — 2014. — № 4. — С. 121–125. — Режим доступа: https://cyberleninka.ru/article/n/klinicheskie-aspekty-primeneniya-fitopreparatov-v-kompleksnom-lechenii-bolnyh-s-infektsiyami-nizhnih-dyhatelnyh-putey
2. Ведерников Д.Н., Смирнова Е.Е., Смирнова Е.Ю., Рощин В.И. Экстрактивные вещества веток березы повислой betula pendula roth. 1. Групповой химический состав. Нейтральные экстрактивные вещества корки // Химия растительного сырья. — 2011. — №4. — С. 121–129. — Режим доступа: https://cyberleninka.ru/article/n/ekstraktivnye-veschestva-vetok-berezy-povisloy-betula-pendula-roth-1-gruppovoy-himicheskiy-sostav-neytralnye-ekstraktivnye-veschestva
3. Вилкова Н.Д. Анализ лекарственного сырья, применяемого при лечении заболеваний почек и мочевыводящих путей // Bulletin of Medical Internet Conferences (ISSN 2224-6150). 2017. — Volume 7. — Issue 6. — Режим доступа: https://cyberleninka.ru/article/n/analiz-lekarstvennogo-syrya-primenyaemogo-pri-lechenii-zabolevaniy-pochek-i-mochevyvodyaschih-putey

Автор: кандидат медицинских наук Анна Ивановна Тихомирова Рецензент: кандидат медицинских наук, профессор Иван Георгиевич Максаков

Оригинал статьи: https://www.nur.kz/health/healthy-lifestyle/1864153-berezovye-pocki-polza-svojstva-primenenie/

Береза повислая — ООО «Руспар»

Чистяк, чистушка, чистуха еще называют это самое красивое дерево Рос­сии. Ее утонченная красота созвучна щедрой и доброй душе русского чело­века. Об этом дереве написаны целые книги. Мы же напомним только, что эта чистушка, символ Родины нашей, является и символом ее здравницы — русской парной баньки. Березовый веник в русском паре — это самые со­временные в мире орудия оздоровления нашего естества. И еще он самый «духовитый». И березовый пар, и березовый чай, и весело полыхающая звонкими березовыми дровами живая банная печь.

Березовыми дровами мы топили баньку, березовым отваром поддаем на каменку, березовыми веничками паримся на полке, березовым чаем запиваем, настоем листьев после баньки и голову и тело умываем.

Удивительно свеж дух березы! Она празднична в любую погоду в любое время года в лесу и возле жилья человеческого, она создает праздник и в милой нашей ду­ше русской парной. А березовый сок, а квас из этого чудного сока!

Название рода березы Веtulа происходит от латинского bеаtus — «осча­стливленный», «блаженный». Именно это состояние и доставляет береза в русской бане человеку.

Действие она оказывает потогонное, мочегонное, желчегонное, крово­очистительное, противовоспалительное, витаминное и ранозаживляющее. Березовый чай хорош при простудных и ревматических болезнях, мо­чекаменной и язвенной болезни, туберкулезе легких и атеросклерозе, пода­гре и нарушениях месячных очищений у женщин, при водянке и кожных болезнях.

Огромную, выдающуюся роль играет береза в жизни русского человека. В старинном лесном словаре говорится о том, что «есть растения, принося­щие нам в хозяйственном отношении гораздо больше пользы, чем береза, но ни одно из них разнообразием предметов употребления не может рав­няться с сим деревом».

Ведь одни только ее целебные свойства, реализуемые в банной здравнице народной, делают ее превосходнее всех других деревьев зеленого царства.

Почки и листья березы — прекрасные фитонциды. По силе бактерицид­ного действия он превосходят черемуховые и липовые и стоят на одном уровне с листьями тополя.

Чай из молодых листьев полезен и как общеукрепляющее средство при нервных расстройствах, и как отличное средство, очищающее всего человека. При суставном ревматизме и подагре припарки и компрессы березовыми вениками на банном полке в ядреном березовом пару — самое удар­ное и развеселое лечение больного человека.

Отваром березовых листьев поддают на каменку и им же моются от сыпи на теле. Березовые листья употребляют и от ножных потов. Для этого собирают просохшие от утренней росы листья с деревьев, складывают их в небольшой мешок и надевают на ноги. Это доставляет ногам горячую баню из живых листьев березы, вызывает обильное потение ног и их оздоровле­ние. Так же поступают и с пораженными ревматизмом суставами рук и ног.

Также лечат тело от лишаев и зудящих сыпей. Если невозможно выпарить пильного водянкой человека на банном полке, ему устраивают баню, обкладывая плотно больное тело его живым березовым листом. Для этого его кладут в постель, на опухшие ноги и живот накладывают густой слой живых березовых листьев, сверху накрывают теплыми одеялами и дают сильно теплое потогонное питье. В результате больной обильно потеет и получает значительное облегчение. Таким образом кожа помогает боль­ным почкам выводить избыток влаги из организма. Таким же образом лечат женщин при задержках месячных очищений, при ревматизме, подаг­ре, параличах и слабости желудка.

Из листьев березы готовится настой, в который извлекается значитель­ное количество содержащегося в них витамина С. Для этого граммов сто вымытых и измельченных листьев заливают 0,5 л воды комнатной темпе­ратуры. Через пару часов настой процеживают и добавляют к нему для вкуса соль и уксус или лимонную кислоту. Это дневная порция для взросло­го человека.

Во время Великой Отечественной войны настой из березовых листьев успешно применяли как витаминное и общеукрепляющее средство.

Весенний березовый сок всегда ценился и был любим на Руси. Его всегда предпочитали пить свежим, но при обильном сокодвижении его добывали больше, чем можно было употребить. В этом случае из него готовили пре­красный квас с сухофруктами, медом и поджаренным ячменным зерном.

В наши дни в Белоруссии, например, из березового сока тоже готовят квас, но несколько иначе. В бочку с березовым соком на бечевке опускают полотняный мешочек с горелыми корками ржаного хлеба, через двое суток туда же всыпают дубовую кору, играющую роль консерванта, для аромата добавляют вишни и стебли укропа, бочку закупоривают и выдерживают две недели. После этого квас достигает готовности и может сохраняться всю зиму.

Свежий сок, как и чай из листьев березы, активизирует выделительные функции организма, восстанавливает обмен, предотвращая отложение со­лей (особенно солей щавелевой кислоты), и таким образом действует как общеукрепляющее средство. Для активного очищения, оздоровления кро­ви свежий весенний сок стараются выпивать не менее чем по три стакана ежедневно. Полезно это и при хроническом насморке, не поддающемся другим видам лечения.

Березовым соком, как и настоем листьев, после баньки непременно мо­ют голову для укрепления волос и стимулирования их нормального роста.

Не только любители русского пара пристрастны к березовому венику и чаю из его листа. Пареные березовые веники — отличное зимнее угощение домашнему скоту, а воду, в которой они были запарены, подсоленную и за­правленную отрубями, используют в качестве пойла.

Любят березовый сок и пчелы, усердно собирая его с «плачущих» березо­вых пней и срубленных веток.

Очищая кровь человека, береза проявляет и исключительные космети­ческие свойства, придавая коже парильщиков свежий и здоровый вид. Она очищает кожу от угрей, пигментных пятен и иных кожных болезней.

Обычно в мае, когда белые красавицы покрылись блестящей изумруд­ной листвой и принарядились цветущими сережками, заготавливают ее целебную листву для чая.

Соцветия-сережки не менее целебны, чем березовый лист. Чай из них (обычно их употребляем вместе с листьями) целебен при болезнях сердца и туберкулезе, желудочно-кишечных и накожных болезнях, при фурункулезе и малокровии.

Жизнелюбивая красавица-береза — и «пионер леса», как ее именуют лесоводы, и универсальный наш лекарь, в том числе и прежде всего в нашем русском духовитом паре.

традиции, обряды, хороводы, береста, стихотворения.

Самое светлое дерево русского леса. У славян береза, если она росла рядом с домом, непременно считалась семейной берегиней. Да и сама языческая богиня Берегиня, по преданиям, принимала облик белоствольного дерева. Символ весны, чистоты и света из века в век почитали в обрядах. Берестяные грамоты стали бесценными историческими документами. О березе писали стихи и слагали песни.

Обряды. Береза — священное дерево языческой Руси. На рубеже весны и лета — на Русалочьей неделе, — по поверьям, в ветвях плакучих берез прятались русалки. В брянских селах до сих пор бытует обряд проводов русалки на Троицу. Русалку в образе соломенного чучела в женском платье с пением несут по селу, оставляют под березой, а на следующий день возвращаются с фигуркой в деревню. Судьба обережной куколки незавидная. После общего обеда чучело сжигают.

---

Берестяные грамоты. Уникальные исторические документы. Первая берестяная грамота была обнаружена в Великом Новгороде в 1951 году. В шестидесятых Новгородскую археологическую экспедицию возглавил известный историк и археолог Валентин Янин. На сегодняшний день расшифровано более 900 этих древнерусских документов. А сам бесценный материал для исследований стал музейным достоянием. Коллекция берестяных грамот хранится в Новгородском музее.

---

Высокий стиль. Береза может стать материалом для ювелира — если на дворе революционный 1917 год, а ювелира зовут Карл Фаберже. Одно из драгоценных пасхальных яиц знаменитого мастера было изготовлено из карельской березы. Оно так и называется — «Березовое». Березовые домики украшали и самые изысканные парки — в Гатчине, Кузьминках, Петергофе. Мода на парковые павильоны-сюрпризы была в России второй половины XVIII века. Скромные фасады скрывали роскошный интерьер.

---

Хоровод «Березка». В Русалочий день, или Семик, девушки шли в лес — завивать березку и плести венки, украшать деревце лентами и заводить хоровод с песнями. Славянские обряды сохраняются в наши дни в народных праздниках и на сцене. Самый знаменитый хоровод завела «Березка» в 1948 году. Под мотив русской народной песни «Во поле березонька стояла…» поплыли по сцене статные девушки. Хоровод исполняется по сей день, а сам ансамбль стал одним из символов России.

---

Песенное дерево. Тополь, рябина, клен. Песен на Руси про любое дерево хватит, но с березой может посоперничать, наверное, лишь елка. Стихи о белоствольном дереве выходят столь поэтичные, что композиторы не могут удержаться от соблазна положить их на музыку. И уж конечно, зелень лугов и белизна заснеженных полей, соединившиеся в одном дереве, вдохновляют на творчество — народ поет. К слову, и аккомпанемент без березы не обходится — у гармоники гриф для клавиш часто делают из березы: материал крепкий.

---

Береста — любимица резчиков. Мастера вырезают из разных пород дерева, но предпочитают мягкие, податливые. В том числе и березу. Древнее название «бересто» известно с ХV–XVI веков. Туеса из бересты брали в поле, и вода в таких сосудах держала холод. Тобольск, Томск, Прикамье, Вологда, Вятка. В каждой губернии были свои берестяных дел мастера. В калужском Доме мастеров и по сей день учат делать картины на бересте, а в мурманском Доме ремесел — плести из бересты.

---

Белый ствол и шапка зелени. Художественный взгляд на березу — в творчестве Шишкина, Поленова, Боголюбова, Куинджи. Саврасов в одной из своих самых известных картин «Грачи прилетели» показал березу по весне неказистую и даже мрачную. А вот «Февральская лазурь» Игоря Грабаря — с настоящим ощущением праздника. «Праздник лазоревого неба, жемчужных берез, коралловых веток и сапфировых теней на сиреневом снегу». Грабарь говорил, что из всех деревьев средней полосы любит именно березы.

---

Береста музейная. «Сибирская береста» — первый в мире музей с коллекцией произведений современных народных мастеров и художников по бересте. В экспозиции собраны сотни экспонатов 35 народных мастеров России. Картины и иконы, сувениры, игрушки, посуда и украшения. В основе музейного собрания — личная коллекция Идеи Тимофеевны Ложкиной, чье увлечение берестяными работами выросло до масштабов музея.

---

Береза на экране. Превратить обычную березовую рощу в сказочный лес под силу лишь настоящему сказочнику. Александр Роу нежно любил трогательные белые деревца. В прихожей дома у режиссера была нарисована береза во всю стену. Рощи для своих сказок Александр Артурович снимал под Звенигородом. Деревню Гигирево даже прозвали Гигироу. Рассказчик для взрослых Василий Шукшин и его герой Егор Прокудин в «Калине красной» разговаривает с молодыми березками — символом чистоты и нежности.

---

Береза — поэтическая муза. Поэты «Страны березового ситца» восхищаются березой из века в век. «Мы переехали горы, и первый предмет, поразивший меня, была береза, северная береза! Сердце мое сжалось», — писал Пушкин о путешествии на юг в ХIX веке. «Принакрылась снегом, словно серебром», — восклицал Сергей Есенин — уроженец поэтичного села Константиново в ХХ столетии. И наши современники, в числе которых Андрей Дементьев, в долгу не остались: «Бере­зы в ночи — как улыбки… Вот так улыбается Русь».

Правильная береза — спасение от аллергии: открытие мюнхенских ученых | Научные открытия и технические новинки из Германии | DW

Медики бьют тревогу: количество людей, страдающих аллергическими реакциями, во всем мире стремительно растет. Хотя биомолекулярные механизмы формирования аллергических реакций весьма сложны, причина аллергии, в общем-то, проста, — говорит директор Научно-исследовательского центра аллергии и окружающей среды при Техническом университете Мюнхена профессор Карстен Шмидт-Вебер (Carsten Schmidt-Weber): «Это иммунная система, принимающая, так сказать, ошибочное решение. Она как бы вдруг начинает воспринимать совершенно безобидные белки-аллергены, имеющиеся, скажем, на поверхности частиц пыльцы растений, как угрозу организму, и открывает против них активные боевые действия».

В Германии все беды от березы

Конечно, в разных странах и климатических зонах аллергены разные. В европейской средней полосе — и, в частности, в Германии, — к наиболее распространенным аллергенам относится пыльца березы. Казалось бы, что нового можно узнать о березе? Однако мюнхенским исследователям это удалось. Дело в том, что сотрудники Центра проводят обширную программу опытов на клеточных культурах.

Цель экспериментов состоит в том, чтобы выяснить, как пыльца различных растений воздействует на те или иные клетки иммунной системы человека. Для этого ученые из года в год собирают в Мюнхене и его окрестностях пыльцу от 80 разных деревьев. Наиболее пристальное внимание при этом уделяется пыльце березы — ведь именно береза чаще всего вызывает у предрасположенных к аллергиям жителей Центральной Европы эти самые всем хорошо знакомые симптомы вроде слезящихся глаз, насморка и даже обострения бронхиальной астмы. В частности, группа исследователей во главе с голландским токсикологом Ероеном Бютерсом (Jeroen Buters), профессором мюнхенского Технического университета, задалась вопросом, как выхлопные газы автомобилей влияют на количество производимой березами пыльцы и на степень ее аллергенности.

«И при этом мы обнаружили гораздо более интересную вещь, — говорит ученый, — а именно то, что береза березе рознь: одни деревья производят чрезвычайно аллергенную пыльцу, а другие — пыльцу, почти не вызывающую аллергических реакций. Причем дерево, претендующее в одном году на звание рекордсмена по уровню аллергенности пыльцы, на следующий год может ничем не выделяться среди остальных. То есть у одного и того же дерева степень аллергенности пыльцы может значительно колебаться. Но есть деревья, у которых пыльца всегда близка к верхней границе аллергенности, и есть деревья, у которых она всегда близка к нижней границе».

Вся надежда — на «слабака»

Одна мюнхенская береза особенно поразила голландского ученого: «Это все же удивительно, когда на протяжении вот уже пяти лет, что мы наблюдаем эти деревья, одна и та же береза из года в год неизменно оказывается «слабаком». Конечно, «слабак» — не вполне подходящее здесь слово: дерево совершенно здорово, прекрасно развито и отлично выглядит. Но оно выделяется крайне низким содержанием аллергенов в пыльце. Мы называем эту березу гипоаллергенной».

При этом количество пыльцы, производимой этим странным деревом, вполне соответствует норме. Теперь мюнхенские аллергологи хотят, чтобы необычную березу обследовали ботаники: «Главный вопрос, конечно, в том, репродуктивна ли она. Нас очень интересует, годится ли она для культивирования».

Если да, то это откроет новые перспективы в борьбе с поллинозом, то есть аллергиями на пыльцу растений. Ведь каждый раз, когда городские власти задумают озеленять подопечные территории, они смогут использовать для этого гипоаллергенные березы. А в некоторых ситуациях возможны, вероятно, и более радикальные действия: просто выкорчевать все старые березы и заменить их новыми.

И такая концепция — вовсе не утопия. Американским селекционерам, например, уже удалось методом классического скрещивания заметно снизить содержание аллергенов в земляных орехах. Не найдя подходящего исходного растения в природе, они добились снижения уровня аллергенов в плодах одного растения путем его радиоактивного облучения, а затем этот экземпляр с поврежденным наследственным материалом скрестили с нормальными экземплярами, получив способную к воспроизводству линию гипоаллергенного арахиса. Возможно, уникальная мюнхенская береза, так поразившая голландского токсиколога, вскоре станет родоначальницей новой гипоаллергенной разновидности деревьев — причем без всякого облучения.

Автор: Владимир Фрадкин
Редактор: Дарья Брянцева

Русская капризуля.

Древние люди Иднакара, проживая всю свою жизнь в природе, пользуясь её дарами, научились с благодарностью относиться к ней, подчас одушевляя и наделяя волшебными качествами то, что росло с ними рядом. Общаясь с деревьями и обращаясь к ним за восстановлением душевной гармонии, они верили в их чудодейственную силу, приписывая им качества оберега: защита от нечистой силы, злых духов, беды, кошмаров, исцеление от недугов, приобретение счастья и достатка.

Не обошло это поверье стороной и русскую красавицу-берёзку. В старину говорили: “Берёза – дерево своенравное и капризное. Не всякого человека она привечает, не всякому помогает. Но уж если она полюбит кого, то быть тому счастливым и удачливым во всем”. Зная “капризность” дерева, около самого дома берёзу старались не сажать, тем более что по народным поверьям в её листве часто прячутся стихийные духи и тени мёртвых. Поэтому определили ей место у калитки, чтобы во двор не вошла беда, и ставили возле нее скамейку, чтобы в нужную пору можно было поговорить с деревом, попросить у него силы и помощи.

  Для русского человека берёза является самым родным и любимым деревом. Из всех деревьев оно единственное имеет кору белого цвета. Издревле белый цвет на Руси был олицетворением духовной чистоты, поэтому веточками берёзы украшали свое жильё в некоторые православные праздники. Трогательный вид берёзыимеет эстетическую ценность, ведь не зря она считается символом Родины, России, дома, где ты родился и вырос.

Видов берёзы огромное множество, но сегодня мы поговорим об одном из самых распространенных. Берёза повислая. Распространена она на большей территории нашей страны. Обширный ареал произрастания захватывает западную часть Европы, Алтай, Кавказ. Берёза повислая, или бородавчатая, или плакучая – это лиственное дерево семейства берёзовых (Betulaceae). Берёза бородавчатая, поникшая берёза, плакучая берёза, берёза обыкновенная, берёза глухая, березина, белотелая, берёзка, навье дерево – какими только именами не наградил её народ! Лингвисты связывают русское название берёзы с глаголом «беречь». Это обусловлено тем, что славяне считали берёзу даром богов, оберегающим человека.

Берёза повислая занесена в Красные Книги Карелии и Казахстана.

Родовое название Betula – древнелатинское название дерева, вероятно, образованное от кельтского betu (берёза). Видовое определение verruca (бородавка) характеризует молодые веточки, покрытые частыми смолистыми бородавками.

Берёза повислая (Вetula Рendula) – тонкое, изящное дерево с массивной, ажурной кроной. Вырастает до 30-35 метров диаметром от 60 до 80 см. Кора гладкая, снежно-белого цвета, отслаивается тонкими пластинами. У корня ствол имеет черно-серый цвет и более шероховатую фактуру. Молодые деревья первые 6-8 лет имеют кору бурого цвета. Ветви имеют повислую форму.  Молодые, годовалые побеги веток красно-бурого цвета. На них густо расположены смолистые, пахучие желёзки-бородавочки. Прикорневые молодые поросли бывают опушенными. Почки липкие, красно-бурого цвета, имеют бальзамический запах и вяжущий вкус смолы.  Листья, бывают от 3,5 до 7см в длину и от 2,5 до 5,5 см в ширину. Форма листьев треугольно-ромбическая или дельтовидная с двоякоострозубчатым краем. Распускаясь, становятся липкими и гладкими с обеих сторон. Лицевая поверхность блестящая, темно-зелёная, нижняя – матовая, зелёного цвета. Черешки листиков обычно короткие, в 2-3 раза меньше самих листьев.

Берёза – растение однодомное, так как имеет пестичные и тычиночные цветки. Женские серёжки зарождаются весной, с распусканием листьев. Мужские образуются осенью, растут пучками по 1-4 штуки. Во время роста мужская серёжка может удлиниться в 2-4 раза, и тогда можно хорошо рассмотреть цветки, образованные на них. Плоды похожи на крылатые орешки жёлтого цвета овальной формы, объединенные в серёжку. В каждой из них может соединяться до 500 орешков. С конца лета и до середины зимы плоды с дерева опадают. Период жизни растения при благоприятных условиях составляет 120-150 лет.

А вот почему у берёзы на белой коре чёрные пятна, не задумывались?
Почему берёзы белые объяснил ещё в XVIII веке русский химик Товий Ловиц. Он смог выделить из коры дерева кристаллическое органическое вещество бетулин. Это твердое смолистое вещество, благодаря которому кора имеет очень плотную структуру, не пропускающую воду и воздух и защищающую дерево от сильных морозов. Но так как воздух необходим клеткам ствола, на помощь приходят чёрные полоски – чечевички. У них более рыхлая структура, расстояние между клетками намного больше и дерево может дышать. Кстати, хочется отметить, что существует более сотни видов берёз, и не у всех них стволы белые с чёрными полосками. Есть берёзы с тёмными и даже вишнёво-красными стволами.

О том, что это растение давно и прочно вошло в наш быт, говорит старинная русская пословица-загадка: «Стоит дерево, цветом зелено. В этом дереве четыре пользы. Первая польза – больным здоровье. Вторая – от тьмы свет. Третья – дряхлых исцеление. А четвёртая – людям колодец». Разгадать загадку несложно. О пользе целительного берёзового сырья можно писать целые трактаты. Народная медицина уже не одно тысячелетие использует листья, почки, кору, серёжки и даже пыльцу берёзы в качестве мочегонного, противовоспалительного, желчегонного, витаминного, антисептического средства для лечения целого спектра заболеваний. Не говоря уже о грибе чаге, паразитирующем на берёзе, которым наши предки научились врачевать различного рода воспаления и опухоли, включая злокачественные. А ещё ведь есть берёзовые веники, которые являются неизменно главным атрибутом наших исконно-русских бань. Веник – не просто дань традиции, биологически активные ферменты, содержащиеся в листве берёзы, проникают через расширенные поры распаренной кожи и помогают нам избавиться от простудных заболеваний и воспалительных процессов.

А берёзовая лучина не одно столетие была неизменным компонентом русского быта. Она считалась в старину лучшей для освещения крестьянских изб – горит ярко и почти без копоти. Вот вам и вторая отгадка. Впрочем, можно отгадывать её и по-другому. Вспомним берестяные грамоты. Благодаря присутствию в них смолистых веществ, они сохранились до сих пор и многое рассказали о наших пращурах.

Третья отгадка тоже намекает на бересту. Дело в том, что берестой в старину скрепляли битые горшки. Кроме того, береста и древесина берёзы и сейчас используются в народных промыслах для производства предметов быта – детских резных игрушек, портсигаров, туесков, коробок, ковшей, корзинок, лаптей. Для поделочного материала годятся только старые берёзы (от 60 до 100 лет), а вот на дрова можно брать древесину любого возраста. В строительстве ранее берёза не использовалась, т.к. она легко поражается гнилостным грибком Nyctomyces suaveolens. Но благодаря современным пропиткам, сегодняшний строительный берёзовый материал по своей прочности и лёгкости не уступает стальным конструкциям, а по своей долговечности – бетонным. Хороши также из её древесины фанера и лыжи.

О четвертой отгадке вы и сами догадались. Самым полезным в берёзе является её сок – березовица, лекарство от ста хворей. В старину говорили: «три недели пьешь березовицу – здоров весь год». А еще говорили, что в слезах берёзы большая богатырская сила. И это действительно так – к весне её сок накапливает максимально возможное содержание полезных компонентов для того, чтобы дать растению новую жизнь.

Русская берёзка издревле являлась вдохновителем творческих душ.

«Белая берёза
Под моим окном
Принакрылась снегом,
Точно серебром».

Это строки из самого знаменитого стихотворения о берёзе, воспетой С. Есениным в 1913 году. Всем нам прекрасно известна русская народная песня «Во поле берёзка стояла», первые письменные публикации этой песни относят к 1790 году. Произведения об этом дереве вошли в альбомы таких исполнителей как ВИА «Песняры» и в знаменитый 1981 года американский альбом Михаила Гулько. В переводе с исландского имя певицы Бьорк означает «берёза». На памятной российской монете, посвященной г. Великий Устюг, изображена берёза. Часто это дерево можно встретить в геральдике. Для изготовления одного из самых великолепных яиц знаменитого Фаберже в 1917 году была использована карельская берёза. В 1964 году в СССР появилась сеть знаменитых валютных магазинов под названием «Берёзка». До конца ХХ века в СССР был военный камуфляж, названный также в часть берёзки. Берёзовый сок в промышленных масштабах в советские времена заготавливали в северных районах Украины и по всей территории Белоруссии. В одном из произведений Е. Пермяка говорится о попытках производить в 1936 году игристое берёзовое вино в г.Свердловске.

Древние русичи полагали, что берёзу людям подарили боги в качестве оберега, поэтому некоторые лингвисты связывают её имя с именем Берегини, старославянской богини-защитницы. Берёза до сей поры может подсказать благоприятную дату посева, предсказать погоду, и виды на урожай лучше любого лунного календаря: много березовицы – жди дождливое лето, берёза раньше ольхи дала листки – жди засушливое лето, берёза зазеленила – пора сеять овес.

У берёзы много полезных качеств. На Руси всегда любили это дерево не только за его красоту, но и за огромную пользу в быту и медицине.

Её луб, цветы, сок и листья использовали в приготовлении пищи. Сок берёзовый употребляли в чистом виде или приготавливали из него пиво, добавляя немного мёда.

Как лекарственное средство во все времена используют кору дерева, обладающую мочегонным, слабительным свойством; луб – для приготовления лекарственных мазей против заболеваний кожи; почки – как противовоспалительное, антисептическое, отхаркивающее средство; побеги и листья, взаимодействуя с щелочью, оказывают слабительный, тонизирующий эффект. Также настой из листьев используют против воспалительных заболеваний суставов. Отвар листьев благотворно влияет на растворение камней в почках. Березовый сок используют, как средство от отеков. Гриб Чага, произрастающий только на здоровом дереве, широко используется медиками для лечения разных болезней.

Береста обладает водоотталкивающими свойствами, поэтому она отлично подходит для кровельных покрытий, конструирования лодок. Ветви тоже используют для изготовления крыш. Береста водонепроницаема, прочная, смолистая: её используют как кровельное покрытие, гидроизолирующий материал. Древесина используется для изготовления древесного угля, активированного угля, уксуса, спирта, скипидара, бумаги. Из берёзового сока изготавливают клей. Лыко идеально подходит для изготовления крепких верёвок, канатов. Из веток берёзы делают банные веники, плетут корзины. Из листьев берёзы можно делать жёлтую краску, из сажи от берёзовых дров – чёрную, из луба – коричневую. Из коры делают высококачественный уголь для рисования. Уголь из берёзовых дров использовали раньше на уральских металлургических заводах. Специальной обработкой древесины получают активированный уголь с высокой поглотительной способностью. Им пользуются для осветления жидкостей, удаления из них неприятно пахнущих веществ и т. д. Раньше минеральную воду боржомских источников фильтровали через берёзовый уголь. Активированный уголь засыпают в коробки противогазов.

Из волокон внутреннего луба (лыка) получают эфирное масло. Полезные свойства эфирного масла: противовоспалительное, антисептическое, желчегонное, потогонное, мочегонное, жаропонижающее, тонизирующее, оно помогает при мышечных болях и ревматизме, очищает кровь, стимулирует работу потовых желёз, тем самым способствует выведению токсинов из организма, очищает от инфекций лимфу, увеличивает мочеотделение, удаляя с мочой шлаки, его используют при дерматите, вялости кожи, экземе, псориазе, кроме того, это хорошее средство для ухода за волосами.

Берёзовый дёготь получают при пиролизе древесины вместе с корой. В прошлом, особенно в России, берёзовый деготь был таким же важным техническим продуктом, каким сейчас являются нефтяные масла. Он использовался не только при производстве кожи или как смазочный материал, но был известен как сильное бактерицидное средство и часто применялся для лечения кожных заболеваний и ран. В нач. XX в. дёготь был использован французскими парфюмерами для создания необычных для того времени духов «Русская кожа». И сейчас берёзовый дёготь и его фракции применяются для производства духов, туалетных вод и лосьонов после бритья, придавая им «кожаный» аромат, а также «Дегтярного» туалетного и медицинского мыла и шампуней.

Кроме этого, берёза – это превосходное дерево для привлечения диких животных (на ней живут 229 видов насекомых). В пчеловодстве берёза важна как пыльценос. Берёзовая пыльца очень ценный корм для пчёл, с высоким содержанием жиров. С молодых листьев пчёлы собирают вещества, которые перерабатывают в прополис.

Почти все древнеславянские народы ассоциируют это дерево с женским началом, чистотой и целомудрием. Ещё они неразрывно связывали это дерево с душами умерших. Для них берёза была своеобразным мостом, связывающим мир реальный и потусторонний. Начиная со времён родового строя, берёза была священным деревом и символом рода у большинства угро-финских народов Севера. С незапамятных времён её ассоциируют с плодородием и исцеляющей магией: маги используют запах берёзы для оказания помощи жертвам колдовства, порчи и сглаза. В древние времена охотники использовали берёзу в качестве защиты от нечистой силы. Во второй половине девятнадцатого века на бересте писали прошения к лешим, которые приколачивали к деревьям.

Присутствует берёза в древнеславянских былинах и сказаниях. Вот, например: В лесном озере жила прекрасная русалочка, которая при свете луны любила гулять его берегами. Совершать прогулки ей разрешалось только до первых лучей солнца. Но однажды, увлекшись, русалочка нарушила это правило и не заметила, как в небе появился лучезарный бог Хорс – солнце. Таких девушек Хорс ещё ни разу не видел на Земле и тут же в неё влюбился. Несчастная попыталась спрятаться в родном озере, но у неё ничего не вышло, т.к. Хорс не захотел её отпускать и превратил в тонкую берёзку с поникшими, как чудесные волосы русалочки, ветвями. Но в наших сказках не только русалочки становятся березками, обиженных людьми земных девушек тоже не минует эта участь.

Ещё одна легенда рассказывает, что давным-давно жила на свете одна девушка. И была она красоты необыкновенной. Тоненькая, стройная, коса золотая до земли. Ласковая была, приветливая. Все любили её, только о ней и говорили. Чёрная зависть заползла в сердце злой колдуньи: не с ней говорят, не ею любуются. Решила она извести со свету ту девушку, и превратила злая колдунья её в дерево. А то деревце тоже красоты невиданной: белоствольное, ветки зелёные, как косы перевились. Шумит ласково, путников от жары в своей тени укрывает. Люди любовались нежным деревцем и ласково назвали его берёзкой. Злится ещё пуще колдунья. Напустила она холоду. Только берёзка по-новому красавицей обернулась. В горностаевой шубке стоит, косы серебристым инеем искрятся. И нeт дерева прекраснее берёзы.

Заведующий сектором природы Осипова Вероника

Березовый сок. Польза, вред и лечение березовым соком.

Березовый сок. Польза, вред и лечение березовым соком.

Березовый сок:

Польза, вред и лечение березовым соком

Березовый сок, березовица — напиток, оказывающий благотворное влияние на весь организм человека.  Польза березового сока была замечена еще нашими предками, и секреты лечения березовым соком передаются из поколения в поколение. Березовый сок имеет целебный состав, ведь береза — одно из самых лекарственных деревьев нашей страны.

Весной, в течение примерно трех недель, береза делится с нами своими «слезами» и помогает человеку оздоравливать организм. Секрет и популярность березового сока в том, что накопленные за зиму в стволе березы силы отдаются с березовым соком человеку.

Состав березового сока

В состав березового сока входят сахара (фруктоза, глюкоза, сахароза), органические кислоты, ферменты и вещества, обладающие высокой антимикробной активностью (фитонциды). Также немало в березовом соке и минеральных элементов, в которых нуждается ослабленный весенним гиповитаминозом организм. Выпив березового сока, мы пополняем организм запасом калия, кальция, натрия, магния, железа, марганца, меди.

 

Свойства березового сока

• Поскольку в состав березового сока входят ферменты и биологические стимуляторы — он укрепляет иммунитет.
• Калий кальций, магний, содержащиеся в березовом соке — необходимы для нормальной работы сердца.
• Дубильные вещества березового сока — оказывают противовоспалительное действие.
• Легко усваиваемые сахара — полезны для работы мозга.

Свойства березового сока делают его незаменимым помощником для оздоровления человеческого организма и укрепления иммунитета.

 

В чем польза березового сока

Весенний березовый сок можно считать одним из лучших диетических средств. Систематический прием березового сока оказывает тонизирующее действие. Если выпивать хотя бы по стакану березового сока в день, почувствуете себя бодрей и энергичней. Исчезнут сонливость, подавленность, усталость.

Польза березового сока и в том, что березовый сок — хорошее общеукрепляющее средство при самых разных заболеваниях. Помимо прочего, он оказывает мочегонное действие, стимулирует  функцию  почек.Березовый сок способствует выделению мочевой кислоты, усиливает диурез. Он полезен людям с  заболеваниями почек и мочевыводящих путей.Березовый сок укрепляет силы тех, кто имеет заболевания легких, артрит или бронхит. Однако людям с мочекаменной болезнью и язвой желудка стоит проконсультироваться с врачом прежде, чем ожидать пользы от употребления березового сока.

Березовый сок рекомендуется пить при кожных проблемах — экземе, лишае, фурункулезе.Березовым соком полощут горло при ангине, доказана польза березового сока при комплексном лечении головной боли, кашля, заболеваний суставов.Березовому соку присуща способность очищать кровь и выводить токсические вещества, поэтому реальна польза березового сока при интоксикациях организма. Также березовый сок облегчает состояние при инфекционных заболеваниях.

Безусловно,польза березового сока очевидна, но стоит понимать: этот сок — не лекарство, а подаренное природой хорошее поддерживающее средство, которое стоит применять в комплексном лечении.

Вред березового сока

Березовый сок может нанести вред, если: собран вблизи автомагистралей, собран в городе, в месте с неблагоприятной экологией. Также березовый сок может быть вреден тем, у кого имеется аллергия на березовую пыльцу!

 

Польза березового сока — народные рецепты

Что лечит березовый сок, как лечиться березовым соком, от каких заболеваний лечит березовый сок. .. Рецепты лечения березовым соком собрали и сохранили наши предки. В народе часто лечились именно березовым соком.

Анемия — лечение березовым соком
В березовом соке содержится большое ко­личество витаминов, мик­роэлементов, в том числе железа и естественного сахара, поэтому он пока­зан при пониженном уровне гемоглобина.
Смешайте свежий березовый сок в равных долях с яблочным, мор­ковным или свекольным и вы получите средство, эф­фективно повышаю­щее гемоглобин. Принимать по 50 мл (это примерно 1 стопка) за 15 минут до еды 3 раза в день, в те­чение всего вре­мени березового сокодвижения.

         Пониженный иммунитет — лечение березовым соком
Прекрасно помогает поднять иммунитет напиток, состоящий из березового сока, молока (в равном соотношении) и с добавлением небольшого количества крахмала.

          Опухоли — лечение березовым соком
При наличии различных опухолей народная медицина рекомендует смешать 2 части березово­го сока с 2 частями сока травы тысячелистника, 2 частями морковного сока, 1 частью сока травы болиголова, 1 частью сока травы зверо­боя и 1 частью сока тра­вы таволги вязолистной. Принимать по 1 столовой ложке ут­ром натощак, запивая мо­локом, и по 1 столовой ложке на ночь, также запивая молоком.

        Заболевания пищеварительной системы — лечение березовым соком
При изжоге и гастрите с пониженной кислот­ностью, дискинезии желчных путей, обострения язвенной болезни, при метеоризме и хроническом воспалении под­желудочной железы березовый сок принимают так: по 50 мл в чистом виде или в разведении теплой кипяченой водой в соотношении 2:1 — выпивают за день.

        Высокое давление — лечение березовым соком
При гипертонии с высокими по­казателями артериально­го давления, сопровожда­ющегося отеками, болями в сердце, головной болью и головокружениями, пьют по 1/2 стакана березового сока 2 раза в день. Сок действует как мягкое мочегонное средс­тво, выводящее из орга­низма излишки влаги.

        Заболевания сосудов и суставов — лечение березовым соком
Мочегонная функция березового сока вкупе с противовоспалитель­ным действием позволя­ет рассматривать его как хорошее средство при артритах, артрозах, подагре, ревматизме, варикозной болезни ног, трофических язвах. В этом случае сок нужно пить по 50 мл в чистом виде или в разведении с водой в соотношении 2:1 по 3 раза в день, за полчаса до еды. Эффект терапии усилится, если натощак и перед сном выпивать по стакану теплого молока.

         Легочные заболевания — лечение березовым соком
При бронхитах, воспалении легких, туберкулезе березовый сок пьют так: 75- 100 мл 2 раза в день. При простудных заболеваниях (фарингит, ларингит) и при ангине березовым соком, в чистом или разбавленном теплой водой виде, полезно на­тощак и после каждого приема пищи полоскать горло. При высокой температуре березовый сок также можно применять в качестве местного жаро­понижающего средства — в чистом виде или с холод­ной водой (2:1). Марлевые или ватные лоскуты сма­чивают в соке, слегка от­жимают и накладывают на локтевые сгибы, подмышки и в паховые области, под коленки, обматываю лодыжки и запястья и меняют по мере высыхания пока не спадет температура у больного.

        Кожные заболевания — лечение березовым соком
Как наружное средс­тво березовый сок применяется при экземе, нейродермите, псориазе, фурункулезе, угрях, грибковых заболеваниях и плохо заживаю­щих ранах. В этих случаях березовый сок использу­ется в виде умываний, протираний, примочек, компрессов на проблемные зоны и места. Наружное действие сока можно дублировать его приемами внутрь в чистом виде, по 75-100 мл до еды и на ночь.

       Заболевания мочеполовой системы — лечение березовым соком
При заболеваниях почек — хроническом пиелонефрите, наличии песка или небольших камешков — березовый сок нужно пить ежедневно натощак по 1 стакану в неразбавленном виде.
При мочекаменной и желчнокаменной болезни березовый сок нужно принимать с осторожностью, сначала выяснив состав и размеры камней. Иначе, будучи сильным «камнегонным» средством, березовый сок может выгнать камень большого размера в узкий проток и спровоцировать колику. Впрочем, это относится только к камням оксалатного и мочекислого происхождения. А вот фосфатные и карбонатные камни березовый сок, наоборот, растворяет, только для этого его нужно пить не меньше 3 месяцев по 1 стакану натощак и за час до сна.

           Выпадение волос — лечение березовым соком
Если вы стали замечать, что ваши волосы ослабли и стали выпадать, то остановить этот процесс поможет втирание в кожу головы смеси березового сока с водкой и отваром репейного корня в равных частях. Помогает березовый сок бороться и с перхотью, для этого нужно мыть голову березовым соком.

Деревья-талисманы. О чем просить сосну и почему полезно обнимать березу

Каждое растение обладает уникальной силой. Наши предки научились пользоваться дарами природы для своих целей. Существуют деревья, способные унять боль, осуществить заветное желание и восстановить запас жизненных сил.

---

Как выбрать свое дерево

Считается, что растения имеют особую силу, которую можно перенять и использовать для своей пользы. Каждое дерево уникально, поэтому обращаться за определенной помощью можно не только к привычным березам, но и к другим деревьям.

Яблоня. Она способна помочь в том случае, если не дают покоя бытовые проблемы. Это дерево выступает символом благополучия и семейного счастья, поэтому обращаются к нему за помощью для сохранения гармонии в семье, обретения любви, привлечения финансового благополучия, с просьбой о долгожданных потомках. Яблоня — женское дерево, и она помогает всем без исключения девушкам и женщинам.

Рябина. Это дерево — спасатель тех, кто нуждается в восстановлении сил. Под ним хорошо отдыхать после напряженной работы и справляться со стрессом, прислонившись к стволу. Благоприятно воздействует рябина на тех, кто страдает от стрессов, перепадов настроения и нуждается в приобретении душевного равновесия.

Дуб. Это дерево помогает обрести крепкое здоровье, мыслить ясно и набраться сил для решительного рывка вперед. Общение с таким деревом улучшают настроение и помогают трезво оценивать ситуацию. Чем старше дуб, тем мощнее его энергетика.

Береза. Это дерево-врач ценилось во все времена. К березе идут с любыми проблемами, за душевной гармонией и для отдыха. Обняв ствол и прислонившись к нему лбом, можно справиться с головной болью в считанные минуты, а если прошептать заветное желание и повязать ленту на ветке, то оно обязательно сбудется.

Клен. Это дерево способно преобразовывать энергию человека, и к нему прибегают те, кто нуждается в освобождении от отрицательных эмоций. Любые переживания и злость можно доверить клену, обняв его, мысленно или вслух проговорив все, что накипело.

Сосна. Целебное дерево наделяет силами и быстро восстанавливает иммунную систему. Обниматься с соснами полезно тем, кто страдает от сердечно-сосудистых заболеваний, склонен к простудам и раздражительности.

Ель. Свойства этого дерева уникальны. Ель может забрать переживания, успокоить и снять напряжение. Достаточно просто посидеть под разложившимися лапами дерева, прислонившись к стволу, чтобы нормализовать энергию и восстановить силы. Ель поможет и в том случае, если есть нарушения сна.

Тополь. Свойства этого дерева распространяются на снятие негатива, включая сглаз с наговором. Тополь, как и осина, помогает справиться с зубной болью и мышечными спазмами.

Ива. Еще одно женское дерево, которое оберегает энергетику. Благодаря общению с ивами женщинам проще расстаться с переживаниями, заполучить уверенность в себе и сохранить привлекательность. Вербены развивают интуицию, которая помогает вовремя предвкушать неприятности и обходить их стороной.

Техника правильных объятий

Прежде чем отправляться на поиски «своего» дерева, нужно знать то, как именно работают общение с природой. Важно не только выбрать место, но и почувствовать его энергетику. Поиск соответствующего дерева может затянуться, ведь для этого нужно найти относительно чистое место, расположенное на расстоянии от шумных трасс и грязных производств. Парки, лесные зоны, скверы и перелески отлично подойдут для терапии.

Важный критерий — внутреннее расположение. Бывает так, что дерево, которое выглядит как на картинке, отталкивает, и к нему попросту не хочется подходить. Слушая свой внутренний голос, можно быстро найти то дерево, которое поможет в той или иной ситуации.

К дереву становятся лицом, здороваясь и прося помощи. Делать это можно мысленно, протянув руку к стволу. Почувствовав отклик, что может проявляться в тепле, идущем от ствола, или в уверенности, что все идет как надо, дерево обнимают и прислоняются к нему лбом. Время, проведенное в общении с деревьями, течет иначе, и одним понадобится несколько минут, а другие готовы часами находиться в гармонии с природой.

С деревьями можно разговаривать, гладить их по коре, но ни в коем случае нельзя им вредить, царапая кору или обламывая ветви. После сеанса дереву благодарят за помощь. На прощание можно повязать ленту или оставить угощение рядом.

Ирина ТОМКОВИЧ

Что такое березовый сок? Польза для здоровья, использование березовой воды

Многие люди считают, что березовый сок обеспечивает ряд преимуществ для здоровья , от защиты от болезней глаз до улучшения здоровья кожи. По этой причине он становится все более модным и доступным в Соединенных Штатах.

В этой статье будет представлен обзор березовой воды, включая ее потенциальную пользу для здоровья, где ее найти и как ее использовать.

Что такое березовый сок?

Березовый сок представляет собой прозрачную жидкость, которую можно извлекать из березы.Он также известен как березовая вода, березовый сок и березовый сироп .

В течение сотен лет березовая вода употреблялась в качестве традиционного напитка в некоторых частях Северного полушария, включая страны Северной Европы, а также в некоторых частях Северного Китая и Японии (1).

Где найти березовый сок?

Березовый сок получают многие виды берез, в том числе Betula alba (береза ​​белая), Betula pendula (береза ​​повислая), Betula papyrifera , Betula fontinalis и Betula lenta.

Березы широко распространены в районах Северного полушария, где умеренный и субарктический климат позволяет им процветать (1).

Благодаря растущей популярности березовый сок стал более доступным в магазинах натуральных продуктов и супермаркетах. Обычно он продается как березовая вода, чтобы повысить ее привлекательность для потребителей. Березовую воду также можно купить в Интернете у некоторых розничных продавцов, таких как Amazon.

Напиток Treo Fruit & Birch Water Drink, персик и манго, органический продукт USDA, без ГМО…

• ФРУКТОВЫЙ ВКУС В КАЖДОЙ КАПЛЕ: Наша миссия состоит в том, чтобы создать линейку действительно вкусных…
• МАЛОЕ КАЛОРИЙ И САХАРА: всего 10 калорий и 1 г сахара на порцию. Treo — это…
• КОНЕЧНО ЭТО ОРГАНИЧЕСКАЯ ПРОДУКЦИЯ USDA: только органическая березовая вода, фруктовые соки и… НА ВСЕ СЛУЧАИ: Идеальный выбор полезного напитка для любого…

Если вы живете в районе, где растут березы, вы также можете самостоятельно приготовить напитки из березового сока , извлекая его непосредственно из дерева.

Внешний вид и вкус березового сока

Свежий березовый сок описывается как водянистый, с нотками сладкого вкуса. имеет прозрачную и неокрашенную Внешний вид, как у обычной воды. Через несколько дней березовая вода бродит и становится более кислым на вкус.

Березовая вода жиже кленового сиропа. Его текстуру часто сравнивают с кокосовой водой, так как она несколько шелковистый.

Для чего используется березовый сок?

Березовая вода используется в косметике

Березовый сок веками использовался в косметике , в основном для здоровья кожи.

Некоторые люди используют его в качестве увлажняющего крема, и говорят, что он помогает защитить кожу от солнца. Имеются также сообщения об использовании березового сока для лечения определенных кожных заболеваний , таких как акне и экзема (1).

Потенциал березового сока для улучшения здоровья кожи часто объясняется содержанием в нем антиоксидантов, которые могут помочь защитить кожу от повреждений, вызванных воспалением (2).

Эфирное масло березы Artizen (100% чистое, неразбавленное) терапевтического класса. ..

• 100% чистое и натуральное эфирное масло березы. Что отличает эфирные масла Artizen от других?
• Не становитесь жертвой дешевого разбавленного березового масла. Березовое масло содержит менее 1/3 натурального масла — К сожалению, есть…
• Высококачественные стеклянные бутылки с пипеткой — Мы используем высококачественное стекло, наполненное…
• Пожизненная гарантия — Производитель, Artizen Essential Oils, предлагает пожизненно…

Березовый сок также рекламируется как средство для усилить рост волос и предотвратить облысение за счет аминокислот, входящих в состав обеспечивает.

Нет никаких научных доказательств использования березового сока в косметических целях, но стоит попробовать, если вы хотите добавить его в свой уход за собой. Вы можете использовать березовый сок сам по себе для ухода за кожей и волосами, но он также добавляется в качестве ингредиента в несколько видов средств по уходу за кожей .

Использование березовой воды в пищевых продуктах и ​​напитках

Березовый сок также используется в качестве ингредиента во многих пищевых продуктах и ​​напитках. Наиболее распространенные продукты из березового сока являются:

• Beirch Beer
• Candy
• Уксус
• MEAD
• MEAD
• Wine
• Bizzh Syrup
• Ароматизированная вода Бересты

Березовая сироп изготовлена ​​из концентрированного березового сока. Это дорогостоящий сироп из бумажной березы на Аляске, в Канаде и некоторых странах Северной Европы, таких как Латвия, Финляндия, Россия, Беларусь.

Чем полезен березовый сок для здоровья?

Благодаря питательной ценности березового сока, Считается, что он способствует укреплению здоровья несколькими способами.

Пожалуй, самым важным преимуществом березового сока для здоровья являются его увлажняющие свойства . Исторически он использовался как мочегонное средство, и по этой причине утверждалось, что он обладает «очищающими» и «дезинтоксикационными» свойствами.

Ниже перечислены некоторые другие преимущества для здоровья.

Помогает укрепить иммунную систему

Обладает противораковыми свойствами

Способствует снижению веса Уменьшает боль в суставах

Помогает поддерживать здоровье полости рта

Способствует заживлению ран

Оптимизирует здоровье почек и печени

Предотвращает образование камней в почках

Защищает от подагры

в пищевых целях, нет никаких убедительных научных доказательств того, что применение березового сока при данных недугах.Необходимы дополнительные исследования человека, чтобы подтверждают потенциальную пользу для здоровья от употребления березовой воды.

При этом некоторые исследования на животных и в лабораторных условиях показали, что березовая вода обладает противовоспалительными и антибактериальными свойствами , вероятно, из-за содержания в ней антиоксидантов и полезных для здоровья минералов (3, 4).

Хотя березовая вода вряд ли решит все проблемы со здоровьем, пить ее в целом безопасно. Включение его вместе со здоровой диетой и образом жизни, безусловно, стоит попробовать, если вы хотите добавить его в свой режим.

Питательные вещества в березовой воде

Питательный профиль березового сока варьируется в зависимости от породы березы, кроме экологических и антропогенные факторы. Как правило, все вариации березовой воды содержат сочетание нескольких питательных веществ, включая небольшое количество сахара и аминокислот кислоты.

Березовый сок, как известно, содержит до дюжины минералов , которые обеспечивают множество полезных для здоровья свойств. Кальций и калий — это минералы, обычно содержащиеся в больших количествах в березовом соке.

Предполагается, что один литр березового сока будет содержать не менее 150 мг кальция, калия и магния. В одном исследовании литр сок березы повислой обеспечивал до 40% суточной потребности в меди, 17% для цинка, 2% для кальция, 4% для магния и 0,04% для натрия.

Другое исследование обнаружило березовый сок концентрации марганца, фосфора и цинка превышают 1 мг на литр.

Несмотря на высокое содержание минералов, березовая вода не богат витаминами, хотя некоторые виды берез содержат обнаруживаемые количество фолиевой кислоты в березовой воде.

Березовый сок содержит мало калорий и много антиоксидантов . Березы, расположенные в районах с экологическими стрессами и выращенные в почве с высоким содержанием тяжелых металлов, могут иметь более высокую антиоксидантную активность в березовых водах. (2)

Наконец, стоит ли пить березовый сок?

В целом, березовый сок – полезный напиток . Он содержит минералы и антиоксиданты и обладает освежающим сладким вкусом.

Однако березовая вода не является чудодейственным напитком.Нет никаких убедительных научных доказательств его заявлений о пользе для здоровья и использование в народной медицине. Это может способствовать вашим потребностям в гидратации из-за его содержание воды, но не было доказано, что он предотвращает или лечит какие-либо заболевания.

С учетом сказанного существует множество анекдотических заявлений о том, что употребление березовой воды приносит много пользы для здоровья, от улучшения пищеварения до уменьшения боли. Березовая вода, как правило, безопасна для питья большинства людей, поэтому, безусловно, стоит попробовать добавить ее к здоровому питанию и образу жизни.

Вы пробовали березовый сок? Это заставляет вас чувствовать себя лучше? Дайте нам знать об этом в комментариях!

Часто задаваемые вопросы

Как использовать березу для получения воды?

Хотя березовая вода становится все более доступной на рынке, она может быть дорогой. Если вы живете в районе, где растут березы, вы можете научиться извлекать из них воду, что довольно просто и совершенно бесплатно.

Чтобы собрать березовую воду, вам нужно просверлить отверстие в стволе березы под углом вверх и направить сок в емкость с помощью трубки или другого типа трубопровода.

Березовая вода должна быть собрана в нужное время года, прежде чем она станет невкусной. Лучшее время для сбора березового сока с берез – весна, когда температура выше нуля и до появления зеленых листьев.

Вы также должны убедиться, что береза, с которой вы собираете березовую воду, здорова и имеет диаметр не менее 10 дюймов.

Как только вы закончите собирать березовую воду, ее можно сразу же выпить .Вы можете хранить его в стеклянных бутылках или контейнерах другого типа и хранить в холодильнике в холодном месте. Березовая вода быстро сбраживается, поэтому ее следует пить в течение нескольких дней после розлива, если вы хотите наслаждаться свежей водой.

Как употреблять березовый сок?

Самый распространенный способ употребления березового сока – пить его в чистом виде . Однако есть много других способов насладиться этой питательной жидкостью.

Например, вы можете налить его в свой тихий блендер, чтобы добавить его в смузи для улучшения питания и вкуса .Некоторые люди используют его вместо обычной воды для заваривания травяных чаев. Вы также можете добавить в березовую воду свои полезные специи и приправы, такие как имбирь и куркума, чтобы усилить вкус.

Березовый сок также можно использовать для приготовления сиропа, уксуса и алкогольных напитков, таких как вино и пиво. Кроме того, прозрачная жидкость иногда используется в качестве ингредиента для изготовления определенных видов конфет.

Безопасно ли пить березовый сок?

О каких-либо негативных последствиях употребления березового сока не сообщалось.Тем не менее, тем, у кого аллергия на березу, следует избегать ее употребления .

Следует избегать чрезмерного употребления березового сока. Березы в некоторых районах могут накапливать тяжелые металлы, которые могут вызвать неблагоприятные последствия для здоровья при употреблении в больших количествах. При этом березовая вода устойчива к токсичным минералам, поэтому маловероятно, что она будет содержать опасные уровни тяжелых металлов. (2)

Кроме того, из-за скоропортящейся воды березовая вода должна быть употреблена в течение 5-7 дней после сбора. Употребление березовой воды после ее ферментации может быть небезопасным для некоторых людей, особенно для людей с ослабленной иммунной системой.

5 основных преимуществ экстракта бересты

Если вы думаете, что дерево — это просто дерево, то вы действительно не видите леса за деревьями… так сказать. В день и в возрасте, когда среднестатистическая женщина использует более 500 синтетических химикатов на своей коже, теле и волосах до обеда, многие из нас обращаются к более натуральным продуктам для личной гигиены, здоровья и красоты.Источником основных активных ингредиентов этих натуральных аналогов может быть что угодно, например, растения, орехи, цветы и даже океанская вода. Но один ингредиент, в частности, быстро набирает популярность как в мире медицины, так и в индустрии красоты и ухода за кожей. Экстракт бересты.

Подобно многим природным средствам, польза и истинная ценность которых со временем уменьшились, из-за роста химического производства синтетических ингредиентов, экстракт бересты использовался на протяжении веков. Коренные американцы, европейцы и русские использовали кору, сок и листья деревьев из-за их лечебных свойств. В Скандинавии листья и ветки березы связывают вместе и используют для улучшения кровообращения во время традиционных сеансов сауны. Независимо от географического или культурного происхождения, береза ​​и ее кора во все времена обладали потрясающими целебными свойствами.

«Людям нравится идея использования бересты, но не все понимают, что ее можно использовать для здоровья.Пришло время информировать людей о пользе экстрактов», — сказал Павел Красуцкий, кандидат технических наук, директор программы «Химические экстракты», подразделения Центра прикладных исследований и развития технологий Института исследования природных ресурсов Миннесотского университета. (NRRI) в Дулуте. Он проводил исследования экстрактов и технологий бересты более 20 лет, написал 150 статей для публикации в национальных и международных химических журналах и написал 20 патентов. Он даже принимает экстракт бересты в качестве пищевой добавки, которая, по его словам, помогает ему поддерживать здоровье в 68 лет.

Но что конкретно экстракт коры березы может сделать для кожи? С одной стороны, это высший целитель. По словам Красуцкого, существуют исторические свидетельства того, что люди использовали бересту для различных целебных процессов, датируемые от пяти до 15 000 лет назад. Он защищает кожу, потому что не токсичен, обладает водоотталкивающими свойствами и не позволяет влаге выходить из кожи. «В Германии есть институт, занимающийся исключительно берестяными изделиями, — сказал Красуцкий.

Экстракт оказывает одновременно противовоспалительное и тонизирующее действие на кожу, в зависимости от состава.Для тусклой, вялой кожи экстракт березы может улучшить здоровое кровообращение при применении в качестве физического отшелушивающего средства. Это во многом связано с той же целью, с которой скандинавские культуры использовали березу для детоксикации кожи во время посещения сауны.

При местном применении в больших дозах, особенно в некомедогенном (не закупоривающем поры) масле-носителе, экстракт коры березы может оказывать невероятно противовоспалительное действие. Соедините это свойство с его антибактериальной природой, и это очень эффективное средство для лечения воспалительных прыщей.Поскольку взрослая кожа часто не может справиться с агрессивными ингредиентами, присутствующими в большинстве безрецептурных средств от прыщей, продукты, содержащие экстракт бересты, могут быть одновременно эффективными и в то же время нежными.

Хотя наука еще не до конца изучена, экстракт бересты также проявляет осветляющие

свойства на коже. Похоже, что экстракт обладает способностью подавлять активность меланоцитов (пигментных клеток). Некоторые ученые считают, что это защитный механизм самого дерева для сохранения его окраски.

Наконец, экстракт коры березы буквально означает антивозрастной продукт. С возрастом наша коллагеновая и эластиновая матрица нашей кожи разрушается и не восстанавливается так быстро. Именно эта матрица придает нашей коже объем, подтяжку и упругость. Экстракт бересты со временем не только стимулирует рост нового коллагена, но также ингибирует фермент, ответственный за расщепление эластина.

Как видите, дерево может быть намного больше, чем просто дерево. Свойства его листьев, коры, сока и даже корней могут изменить наше здоровье и кожу.Береза ​​не исключение. Его экстракты могут исцелять, успокаивать, бодрить, осветлять и буквально восстанавливать молодость и жизненную силу кожи.

Наслаждайтесь удивительными свойствами экстракта березы во ВСЕХ 100% натуральных продуктах Косметико!

Сохранить

Социально-культурный институт гвичинов

В пищу

Березовый сироп (k’ii chų’ (G), k’ii chuu (T)) можно собирать в течение одной-двух недель в середине июня. Сироп, который используется в качестве начинки для блинов и других блюд, готовится путем кипячения сока до тех пор, пока он не загустеет.Для приготовления небольшого количества сиропа необходимо собрать много сока.

 

В качестве лекарства

Для приготовления лечебного чая от желудочных заболеваний, таких как изжога и язва, стебли, веточки и листья молодых берез можно разрезать на мелкие кусочки и варить в большой кастрюле. Процедив чай, выпейте полстакана березового чая утром перед завтраком и еще один вечером перед сном. С этим лекарством также можно жевать и глотать еловую камедь (Andre 1995).Внутреннюю кору березы также можно использовать для приготовления чая при желудочных заболеваниях. По словам Альфреда Семпла, его прабабушка заваривала чай из корней березы для промывания глаз людям, страдающим снежной слепотой, весной. Корни выкапывают, очищают ножом, а затем промывают перед кипячением. Таким же образом можно использовать и березовые почки.

 

В качестве инструментов

Береза ​​– твердая древесина, ценящаяся за прочность и устойчивость к растрескиванию.Это излюбленный материал для изготовления снегоступов. В прошлом гвичины также использовали березу для изготовления иголок для сетей, лопастей, каркасов барабанов, стульев и мебели, тобогганов, лопат и совков для снега, а также рукояток для ножей, топоров, шильев, рогаток, собачьих кнутов и саней. Рукоятки собачьих кнутов часто окрашивали красной охрой и украшали причудливой шерстяной вышивкой. Березовые тобогганы ценятся за то, что они прочные и скользкие. Охотничьи каноэ гвичинов строились на березовых рамах и обтягивались парусиной.

 

В качестве приманки

Кусочки березовой древесины использовались в качестве приманки при расстановке бобровых капканов подо льдом озера.

Источник: Андре, Алестин и Алан Фер, Этноботаника гвичинов, 2-е изд. (2002)      

Таким же образом используются бумажная и карликовая березки. Из внутренней коры березы делают мягкий чай для лечения проблем с желудком, а листья используют для лечения укусов насекомых.

Источник: Андре, Алестин, Нан тай наквитсинахтсих (Земля дает нам силу) (2006)

10 Наилучшие преимущества эфирного масла березы

Польза для здоровья эфирного масла березы может быть связана с его потенциальными свойствами тонизирующего, дезинфицирующего, стимулирующего, антидепрессивного, обезболивающего, дезинтоксикационного, противоревматического, антиартритного, мочегонного, антисептического, вяжущего, жаропонижающего, бактерицидное, инсектицидное и обеззараживающее вещество.

Существует два вида березы: береза ​​белая или береза ​​повислая, научно известная как Betula Pendula (ранее известная как Betula Alba) , и береза ​​черная, береза ​​сладкая или береза ​​вишневая, научное название которой Бетула Лента. Основными компонентами березового масла являются салициловая кислота, метилсалицилат, бетулен и бетуленол.

Разновидности берез относятся к лиственным деревьям и с древних времен использовались как декоративные деревья, а также как лекарственные растения.

Польза эфирного масла березы для здоровья

Польза и применение эфирного масла березы включают: ^[1]

Может помочь предотвратить бактериальные и грибковые инфекции

Возможно, это два наиболее важных потенциальных свойства березового масла. . Компонентами, ответственными за эти свойства, являются салициловая кислота и метилсалицилат, два хорошо известных гермицида и бактерицида в мире медицины. Они могут защитить кожу как от бактериальных, так и от грибковых инфекций.

May Aid Diabetes Management

Люди, живущие с диабетом, должны сравнительно более осторожно относиться к ранам и травмам, чтобы они не переросли в более серьезную ситуацию. Согласно исследованию, опубликованному в Журнале натуральных продуктов, кора березы может быть эффективным средством, влияющим на заживление ран при диабете. Это должно быть дополнительно подтверждено клиническими исследованиями. ^[2]

Березовое масло уже давно используется при болях и утомлении мышц.Фото: Shutterstock

Это может помочь снизить температуру тела во время лихорадки, стимулируя потоотделение. Это также может помочь в удалении токсинов из организма через пот во время лихорадки, что еще больше улучшит состояние пациента и приведет к более быстрому выздоровлению.

Может помочь уменьшить боль

Березовое масло помогает уменьшить боль в суставах и мышцах, а также боль, связанную с головной и зубной болью. Он также может быть спазмолитическим и может помочь облегчить спазмы во всем теле.

Может облегчить симптомы артрита

Поскольку эфирное масло березы может стимулировать и улучшать кровообращение, оно может быть очень полезным при заболеваниях, связанных с неправильным кровообращением, таких как отеки, ревматизм и артрит. Потенциальные дезинтоксикационные свойства березового масла также могут помочь в этом, поскольку оно, возможно, удаляет токсины из организма, которые являются первопричиной этих заболеваний системы кровообращения.

Может действовать как тоник для кожи

Уже давно известно, что березовое масло используется в качестве тоника для кожи.Регулярное наружное применение (в малых дозах) может эффективно уменьшить морщины и дряблость кожи и мышц. Его потенциальное вяжущее свойство укрепляет десны, волосы и подтягивает мышцы. Таким образом, это может заставить вас выглядеть моложе и может помочь вам вернуться к более молодому образу жизни, даже если вам уже за сорок или за пятьдесят.

Может помочь в детоксикации организма

Березовое масло может помочь удалить токсины, такие как мочевая кислота, из крови за счет возможного учащения мочеиспускания и потоотделения (являясь мочегонным и стимулирующим по своей природе). Другими словами, это может очистить кровь; депуратив — это средство, которое что-то очищает.

Может помочь при кожных заболеваниях

Эфирное масло березы может быть отличным гермицидом и инсектицидом, в основном из-за возможного присутствия в нем салициловой кислоты и метилсалицилата. Эти два компонента могут быть отличными лекарствами от экземы, стригущего лишая и других кожных заболеваний и инфекций. Вы могли видеть лекарственные препараты, такие как лосьоны и кремы от стригущего лишая и экземы, содержащие эти два компонента.Известно, что березовое масло является естественным источником этих полезных соединений.

Может способствовать мочеиспусканию

Эфирное масло березы может способствовать мочеиспусканию. Бетуленол и бутилен являются двумя компонентами, которые отвечают за это свойство. Мочеиспускание может помочь организму во многих отношениях.

Может помочь людям похудеть, вывести токсины из организма, улучшить пищеварение, лечить инфекции мочевыделительной системы, очищать почки и снижать кровяное давление. Мочеиспускание также может помочь предотвратить образование камней в почках и такие состояния, как подагра и артрит.

Прочие полезные свойства

При использовании в качестве тонизирующего средства может дать ощущение силы, тепла и жизненной силы. Он может быть идеальным для использования в экстремально холодном климате.

Предупреждение

Березовое масло (Betula Lenta ) токсично и может вызвать раздражение кожи. Беременным женщинам следует избегать березового масла из-за его сильного воздействия, которое может повредить их будущему ребенку.

Смешивание: Масло березы хорошо сочетается с маслами бензоина, сандалового дерева, розмарина и жасмина.

Березы: натуральное лекарство у вас во дворе — Новости Матери-Земли

1 / 2

В любой форме береза ​​является отличным тонизирующим и детоксицирующим средством, в основном воздействуя на мочевыводящую систему для удаления продуктов жизнедеятельности, таких как камни в почках или мочевом пузыре, гравий, подагра и ревматизм.

Фото Fotolia/Erni

2 / 2

«Медицина на заднем дворе» Джулии Брутон-Сил и Мэтью Сил — это книга, полная естественных способов лечения повседневных недугов.

Обложка предоставлена ​​Skyhorse Publishing

❮ ❯

Альтернативная медицина и естественное лечение проникли во все аспекты нашей жизни. Отсутствие доверия к коммерческой медицине и стремление приблизиться к природе сделали ранее считавшуюся «альтернативной» альтернативой; основные методы лечения. Backyard Medicine (Skyhorse Publishing, 2009 г.) Джули Брутон-Сил и Мэтью Сил предлагает увлекательные домашние средства от повседневных недугов.В следующем отрывке вы узнаете, как использовать лечебные свойства берез.

Вы можете приобрести эту книгу в магазине НОВОСТИ МАТЕРИ-ЗЕМЛИ:
Медицина на заднем дворе.

Березы

Betula pendula, B. pubescens, B. lenta

Береза ​​имеет множество исторических применений, но менее известна своими несомненными лечебными свойствами.Из сока получается прозрачный освежающий напиток, который можно сохранить как вино, пиво или спирт. Из листьев получается приятный чай и настоянное масло. В каждой форме береза ​​является отличным тонизирующим и детоксицирующим средством, в основном воздействующим на мочевыводящую систему для удаления отходов, таких как камни в почках или мочевом пузыре, гравий, подагра и ревматизм. Он уменьшает задержку жидкости и отеки, а также устраняет многие проблемы с кожей.

Береза ​​— одно из самых полезных деревьев, а также одно из самых изящных.От клея до вина, от корзин до коромысла, от лодок до уксуса, это было благом для людей на холодном севере на протяжении тысячелетий. Ее целебные свойства были оценены исторически и должны быть более известны сегодня.

Названная старейшим деревом в Британии, береза ​​была первопроходцем, когда ледяные шапки отступили, продвигаясь по опустошенной земле, быстро росла и затем гниение, чтобы оставить более плодородную землю, на которой другие виды могли бы взять верх. В своем быстром жизненном цикле береза ​​слишком быстро продвигается вверх, чтобы образовалась прочная древесина сердцевины, но это делает ее идеальной для изготовления ведер и каноэ.

В детстве (пишет Мэтью) я жил в Гайавате из пригорода и хотел быть «красным индейцем». Я читал в своем еженедельном комиксе Орел, как мои герои делали каноэ из бересты и писали на бумаге из коры. Береза ​​была довольно распространенным деревом, но я так и не добрался до каноэ или бумаги. Футбол был важнее.

Но теперь эти воспоминания возвращаются, когда мы с Джули стучим березу в нашем саду. Это весеннее время после большинства заморозков и до появления березовых почек и листьев.Теперь дерево выбрасывает свой сок вверх в огромном количестве, и вы просто прикасаетесь к потоку, не забывая быть добрым к дереву после того, как вы взяли свою долю, закрыв рану.

Березовый сок богат фруктозой, а кленовый — сахарозой. Сахароза слаще на вкус, а клен дает больше урожая с дерева, поэтому кленовый сироп, безусловно, является более крупной коммерческой отраслью. С другой стороны, березовый сок прохладен, освежает и прозрачен. Он еще вкуснее, если его уварить до состояния золотисто-коричневой амброзии.Эльфы позавидовали бы такому напитку!

Семейство Betulaceae Birch

Описание: Листопадные деревья, которые часто гибридизуются, с беловатой бумажной корой.

Среда обитания: леса, пустоши, вересковые пустоши и сады. Береза ​​пушистая предпочитает более влажные места.

Распространение: береза ​​повислая или береза ​​белая (Betula pendula) и береза ​​пушистая (B.pubescens) произрастают в северных регионах Евразии с умеренным климатом и встречаются как интродуцированные виды в Северной Америке. Сладкая береза ​​(B. lenta) произрастает в восточной части Северной Америки.

Родственные виды: Во всем мире несколько видов берез имеют лечебное значение. В Аюрведе используется гималайская береза ​​повислая (B. utilis).

Используемые части: Сок, собранный ранней весной; листья, собранные весной и в начале лета.Также используется кора.

Лекарственные свойства

Березовый сок, березовая вода или кровь имели в народе репутацию средств, разрушающих почки или камни мочевого пузыря и лечение кожных заболеваний и ревматических заболеваний. Его можно пить весной как освежающий и очищающий тоник, очищающий организм от зимней вялости. Из перебродившего сока также делают березовое вино, деревенское пиво и спиртные напитки.

Помимо того, что это источник трута и бумаги, береста использовалась для дубления кожи, особенно в России, и для сохранения сетей и веревок.Еще одним продуктом этого милостивого дерева является деготь из коры. Он используется в коммерческих целях в кремах и мазях из березы для лечения хронических кожных заболеваний.

Свежие листья или почки березы предлагают мощный, но приятный чай для общей детоксикации, лечения мочеиспускания, цистита, ревматических и артритических заболеваний, а также подагра Некоторые травники добавляют щепотку бикарбоната натрия, чтобы улучшить способность чая снижать высокий уровень мочевой кислоты. При любых состояниях задержки жидкости, таких как сердечные или почечные отеки и водянка, поможет чай.Береза ​​богата калием, благодаря чему (как и одуванчик) не истощает организм этим минералом так, как это делают медицинские мочегонные средства.

Являясь таким хорошим элиминатором, березовый чай также эффективен в виде компресса, накладываемого непосредственно на кожу при герпесе, экземе и т.п. Вы можете легко приготовить масло из березовых листьев, смешав листья с оливковым маслом или маслом сладкого миндаля. Это масло используется в коммерческих целях для лечения целлюлита и может использоваться в качестве массажного масла для облегчения мышечных болей, фибромиалгии и ревматизма. Пейте чай из березы, чтобы получить максимальную пользу.

Береза ​​считается безопасным лекарственным средством, побочных эффектов не зарегистрировано.

Березовое масло

Срывайте листья в конце весны или в начале лета, пока они еще свежие и светло-зеленые. Поместите их в банку, достаточно большую, чтобы вместить их, и налейте достаточное количество оливкового масла первого отжима или масла сладкого миндаля , чтобы покрыть их.Накройте банку куском ткани в качестве крышки, закрепив ее резинкой. Это позволит выйти любой влаге, выделяемой листьями. Поставьте банку в солнечное место в помещении и оставьте на месяц, но достаточно регулярно помешивайте, проверяя, чтобы листья оставались под поверхностью масла.

Процедить в кувшин, используя нейлоновый мешочек для желе или большое сито (если вы используете муслин, оно впитает слишком много масла). Разрешить согласование — если в масле из листьев есть вода, оно опустится на дно кувшина. Перелейте масло в стерильные бутылки для хранения, оставив в кувшине остатки воды, и промаркируйте. Использование янтарного, синего или зеленого стекла защитит масло от ультрафиолетового излучения, поэтому, если вы используете бутылки из прозрачного стекла, не забудьте хранить масло вдали от света.

Его можно использовать в качестве массажного масла при целлюлите. , фибромиалгии, ревматизме и других мышечных болях. Его также можно использовать при экземе и псориазе — но помните, что их также нужно лечить внутренне, поэтому обратитесь за советом к своему травнику.

Используйте березовое масло для:


• Целлюлит

• Детокс-массаж

• Боль в мышцах

• Ревматизм

• Экзема

• Псориаз

Чай из листьев березы

Сборите листья весной и в начале лета, пока они еще свежие ярко-зеленые.Их можно использовать свежими в сезон или сушить для последующего использования. Для сушки разложите листья на листе бумаги или на сушильном экране, который можно сделать, натянув и прикрепив степлером кусок сетки к деревянному каркасу. Высушите их в тени, пока они не станут хрустящими.

Для приготовления чая используйте 4 или 5 листьев на чашку или кружку кипятка, и дать настояться от 5 до 10 минут.

Доза: выпивать по чашке до трех или четырех раз в день.

Используйте чай из листьев березы для:

• Весеннее очищение

• Камни в почках

• Мочевой гравий

• Цистит

• Подагра

• Артрит

• Ревматизм

• Псориаз

• Экзема

• Задержка жидкости

• Лихорадка

Березовый сок

Чтобы собрать сок, просверлите отверстие в коре ранней весной, до того, как дерево распустит листья. .Вставьте трубку в отверстие — хорошо подойдет соломинка с гибким концом — и поместите другой конец в бутылку или ведро для сбора. После того, как вы собрали около недели, убедитесь, что вы заткнули отверстие веткой нужного размера, чтобы дерево не продолжало «кровоточить».

Сок — это восхитительно освежающий напиток. так как он исходит от дерева, или его можно осторожно кипятить по вкусу, чтобы получить янтарную амброзию, или дополнительно уварить, чтобы сделать сироп.

Используйте березовый сок для:

• Очищающий тоник

Хотите больше советов по альтернативной медицине? Прочтите

Перепечатано с разрешения Backyard Medicine: Собирайте и делайте свои собственные лечебные травы от Julie Bruton-Seal & Мэтью Сил и опубликовано Skyhorse Publishing, 2009 г. Купите эту книгу в нашем магазине:
Backyard Medicine
.

Опубликовано 7 октября 2020 г.

РОДСТВЕННЫЕ СТАТЬИ

Простые и безопасные, эти домашние, проверенные травяные средства от всего, от царапин до инфекций, помогут вам вылечиться естественным путем — и с минимальными затратами.

В отличие от коммерческих растираний груди, этот домашний бальзам из пчелиного воска можно настроить с помощью различных эфирных масел для облегчения различных заболеваний.

Прочтите о том, как составить диету, чтобы кормить кошку сырой пищей, используя эти десять безопасных и полезных натуральных пищевых продуктов.Первоначально опубликовано в сентябре 2016 года.

Польза для здоровья+ | Березовый сок

Природа подарила нам чудодейственный березовый сок, помогающий не только утолить жажду, но и обладающий полным комплексом биоактивных веществ.

Знаете ли вы? Сок березовый сконцентрировать невозможно! И именно поэтому березовый сок всегда является 100% натуральным продуктом..

Березовый сок – для здоровья!

Березовый сок полезен для организма человека. Много лет назад официальная медицина признала тот факт, что березовый сок однозначно считается одним из натуральных диетических продуктов, подаренных нам природой.

Кроме того, медики отмечают еще одну особенность березового сока – его способность выводить токсины!!!
Считается, что именно березовый сок помог жителям Украины и Белоруссии с большим успехом преодолеть последствия аварии на Чернобыльской АЭС! Березовый сок употребляли в больших количествах для выведения токсинов, попавших в организм человека из воздуха.

Показания к применению березового напитка:
1. Важнейшим преимуществом сока является его способность очищать организм от шлаков, шлаков, мочевой кислоты и других вредных веществ. НАСТОЯТЕЛЬНО рекомендуется пить горожанам!
2. Укрепление иммунной системы организма человека.
3. Снижает уровень холестерина в крови.
4. Повышение сопротивляемости организма простудным, вирусным и инфекционным заболеваниям.
5. Улучшение обменных процессов, работы желудка и поджелудочной железы.
6. Березовый сок даже останавливает развитие аллергических заболеваний, стимулирует обмен веществ, обладает мочегонным и противоглистным действием.
7. Диетологи всего мира советуют своим клиентам включить в свой рацион один стакан этого чудодейственного напитка.
8. Березовый сок обладает жаропонижающими свойствами – снижает высокую температуру и восстанавливает водно-солевой баланс организма.
Пейте на здоровье и будьте здоровы!

Элемент	Том
Углеводы	1-3 г
Калий	27. 3 мг
Натрий	1,6 мг
Кальций	1,3 мг
Магний	0,6 мг
Алюминий	0,1-0,2 мг
Марганец	0,1 мг
Феррум	25 мкг
Кремний	10 мкг
Титан	8 мкг
Купрум	2 мкг
Никель	1 мкг
Сахар	1-4%
Стронций	0,1 мг/л
Барий	0,01 мг/л
Цирконий	0,01 мг/л
Фосфор	0,01 мг/л

Состав сока березового
Сок березовый содержит:
— микро- и макроэлементы,
— витамины С, В6, В12 и другие,
— минеральные соли,
— органические кислоты,
— содержит также натуральные сахара – фруктоза и глюкоза.

В 100 г сока содержится
Березовый сок плотностью 10007-10046 г/мл.
Березовый сок содержит 0,7-4,6 г/л сухих веществ, 0,3-0,7 мг/л золы, 0,5-2,3% сахаров.
Биохимический состав этого целебного напитка положительно влияет на организм человека.
Один стакан сока даст вашему организму суточную норму калия, кальция, натрия, магния, железа, марганца, меди.

Фармакологическое действие:
• диуретик;
• секретор;
• противовоспалительное;
• тоник;
• общеукрепляющие;
• гемокатартический;
• антиоксидант.

Знаете ли вы? Калорийность березового сока очень низкая и составляет 8 ккал на 100 г. Это все потому, что эта уникальная жидкость не содержит ни жиров, ни белков, а только углеводы.

Если пить по стакану сока один раз в день в течение двух-трех недель, то усталость, авитаминоз, весенняя слабость, плохое настроение и депрессия покинут вас. Идеальный напиток для восстановления после занятий спортом!

Березовый сок «БЕРЁЗА»
БЕРЁЗА позволит вам наслаждаться вкуснейшим натуральным продуктом круглый год!
Мы собираем 100% березовый сок ранней весной, когда в стволах деревьев начинается сокодвижение, пробуждающее их от зимовки.

Сок березовый для БЕРЕЗА поставляется из чистейших березняков Беларуси. Республика Беларусь считается признанным мировым лидером по сбору березового сока. Недаром Беларусь называют «легкими Европы». Леса занимают целых 40% территории страны!
Для сохранения вкусовых качеств и пользы для здоровья сок консервируется по специальной технологии.

Строгое соблюдение всех технологических регламентов:
— получение сока из ствола березы,
— приготовление
— консервирование
позволяет сохранить в напитке все полезные микро- и макроэлементы, витамины и органические вещества, заложенные в нем природой.

Сок березовый « БЕРЁЗА » — 100% натуральный продукт, оказывающий положительное влияние на организм человека.

Наслаждайтесь березовым соком « БЕРЕЗА » круглый год!

Получение полезного для здоровья французского березового сока весной

Сезон сбора березового сока, известный как la récolte de la sève de bouleau по-французски, наступил на месяц раньше по всей стране из-за умеренных температур. Он должен закончиться сегодня.

В течение многих лет производители собирали сок или воду для переработки и продажи.Он ценится за свои предполагаемые дезинтоксикационные свойства.

В этом году короткий сезон начался на месяц раньше. Обычно он начинается весной и заканчивается 15 апреля, но сезон 2021 года закончился сегодня, 15 марта, после того как мягкая погода во второй половине февраля привела к тому, что соки накопились раньше, чем обычно.

Урожай особенно хорош в Пиренеях и Йонне в центрально-восточной Франции.

Жан-Марк Хошар, продюсер le Ferme de Verlin, в Йонне, , сказал службе новостей France 3 : «В этом году мы начали немного раньше.Мы почти в конце. Это началось несколько дней назад, потому что в феврале у нас была сильная жара, поэтому бутоны появились немного раньше».

Воду собирают или «отбирают» путем проделывания в стволе отверстия глубиной 3 см вдали от мха или лишайника; и как можно ниже, чтобы поймать как можно больше воды по мере ее подъема.

Затем к месту отверстия прикрепляется труба и герметично закрывается, чтобы не допустить окисления сока. Трубы по каплям собирают сок, который собирается в чан.

В конце сезона в отверстие в стволе затыкается небольшая деревянная крышка, позволяющая дереву восстанавливаться без каких-либо долгосрочных повреждений.

Ежедневно около 1000 литров сока перемещается от корней к верхушке дерева. Производители могут собирать до 50 литров с дерева за сезон, но большинство собирают намного меньше.

После сбора вода обрабатывается, кондиционируется, фильтруется, пастеризуется, а затем разливается по бутылкам.

 

Польза березовой воды?

Жан-Луи Савиньоль, производитель березовой воды в Пиренеях, заявляет : «У березы много достоинств.Он богат минералами и микроэлементами; детоксикация организма, печени, поджелудочной железы и почек; а для спортсменов и женщин он улучшает производительность, уменьшает тендинит, способствует более быстрому восстановлению и фиксирует белки».

Шанталь Лассаль, Ferme de Verlin, добавила : «Березовая вода избавляет нас от всех токсинов, накопившихся за зиму. Оказывает дренирующее и мочегонное действие. Он действует на печень, почки и мочевой пузырь. И я видел, как у некоторых клиентов улучшилось качество кожи.

Хотя о пользе березовой воды заявляли веками, она постепенно становится все более популярной, и с каждым годом у нее появляется все больше приверженцев. Пользователям рекомендуется выпивать по стакану каждое утро в течение трех недель, чтобы получить наибольшую пользу.

Сейчас начинается новое клиническое испытание, чтобы выяснить, действительно ли оно обладает всеми качествами, о которых говорят производители. До сих пор никакие серьезные научные исследования не доказали (или не доказали) пользу березовой воды.

В Пиренеях около 30 производителей также работают над тем, чтобы объединиться в коллектив, делиться ресурсами и продолжать продвигать воду.

Статьи по теме

Звуки и запахи французской деревни охраняются законом
Знакомьтесь с производителями: три поколения французских трюфелей
Сезон трюфелей начинается во Франции, несмотря на жаркое лето и Covid

.