Почему хочется газированной воды: Как организм сообщает, что ему не хватает каких-то микроэлементов? | ВОПРОС-ОТВЕТ

Содержание

Как организм сообщает, что ему не хватает каких-то микроэлементов? | ВОПРОС-ОТВЕТ

Когда хочется шоколада

Организм предупреждает о нехватке магния. Для того чтобы пополнить его запасы, необязательно бросаться к шоколадной плитке, можно ограничиться небольшой порцией орехов или семечек.

Когда хочется хлеба

Это может означать, что вам не хватает азота. Для того, чтобы пополнить его запасы, достаточно выбрать порцию любого продукта с высоким содержанием белка — например, стейк или паровую рыбу, подойдут также орехи и бобы.

Когда хочется сладкого

Не хватает углерода. Изменить ситуацию поможет постоянное употребление порции любых фруктов. Правда, увлекаться ими тоже не стоит. В среднем порция фруктов — это 1 большой плод или 2 среднего размера.

Когда хочется солёного

Организм страдает от нехватки хлоридов. Для того чтобы восполнить их нехватку, нужно выпить некипячёного козьего молока, съесть порцию рыбы или на постоянной основе начать приправлять салаты нерафинированной морской солью. С козьим молоком организм получит и необходимую ему порцию кальция и витаминов А, В1, В2, В12, С, D.

Когда хочется кислого

Кислых продуктов хочется в случае нехватки магния. Орехи, семечки, фрукты, бобовые и стручковые, как и в случае с шоколадом, решат эту проблему, если употреблять их регулярно.

Когда хочется жирного

Организм ощущает нехватку кальция. Большое его количество содержится в брокколи, сыре, кунжуте, стручковых и бобовых. Помимо кальция в брокколи содержатся омега-3-жирные кислоты, клетчатка, витамин С. А сыр и кунжут подпитают организм кальцием, белком, полинасыщенными кислотами, железом, фосфором, цинком.

Когда хочется газированных напитков

Когда хочется лимонада или любой газировки, значит, у вас нехватка кальция. Сыр, брокколи, кунжут, бобовые и стручковые пополнят его запасы без вреда для здоровья

Когда хочется кофе или чая

Любителям тонизирующих напитков чаще всего не хватает серы, поэтому им хочется кофе или чая. Восполнить нехватку можно клюквой, хреном, брокколи, белокочанной капустой, листовой капустой.

Смотрите также:

причины, как избавиться от тяги?

Один из самых вредных продуктов — сладкая газировка. Она содержит огромное количество сахара, ароматизаторов и красителей. Любой диетолог скажет вам, что газировку нужно полностью исключить из рациона как детям, так и взрослым. Но согласитесь, устоять перед соблазном очень сложно и мы все-таки иногда балуем себя вредным и вкусным напитком. Но что делать, если вы пьете газировку все чаще и чаще? Тяга к этому напитку может предупреждать о серьезных проблемах со здоровьем. О каких именно? Узнайте ниже.

Хочется газировки: почему и что делать?

Иногда нам хочется порадовать себя вредными и вкусными продуктами. Газировка входит в число таких продуктов, ведь она содержит сахар, красители и ароматизаторы. Конечно же, такой напиток не приносит пользы вашему здоровью. Если вы все чаще покупаете этот продукт и у вас не получается ограничить себя, задумайтесь. Возможно, этот симптом указывает на некоторые проблемы.

Почему хочется газировки, что это может означать:

Дефицит кальция. Чаще всего такое гастрономическое желание говорит о том, что вашему организму не хватает кальция. Вы можете восполнить его нехватку при помощи минерального комплекса или включив определенные продукты в свой ежедневный рацион — молочная продукция, орехи и семена, сыр, бобовые.

Жажда. Возможно, вам просто хочется пить и ваш организм нуждается в жидкости. Увы, газировка дает лишь временный эффект и уже через несколько минут вам захочется пить еще больше. Замените газированные напитки на обычную воду.

Пищевая зависимость. Многие люди страдают от пищевой зависимости к конкретной группе продуктов. Кто-то ест мясо в огромном количестве, кто-то — сладости, кто-то пьет кофе. Ну а кто-то не может избавиться от пищевой зависимости к сладкой газировке. В данном случае вам нужно просто устранить подобные напитки из рациона, замените их на воду с лимонным соком или мёдом.

Стрессы, депрессия. При влиянии негативных факторов на нервную систему наш организм начинает «требовать» глюкозу. Сахар повышает уровень гормона удовольствия и таким образом вы повышаете свое настроение, но совсем ненадолго. Вам нужно найти другой способ борьбы со стрессом.

Если вам хочется сладкой газировки, обратите внимание на свое здоровье и обязательно включите в рацион продукты, содержащие кальций. Замените газировку на подслащенную воду с мёдом или лимонным соком.

Минеральная вода: да или нет?

Если вы хотите избавиться от зависимости и прекратить употребление сладких напитков, наверняка вас интересует вопрос, можно ли их заменить на минеральную воду. Ведь в ней нет красителей и она очень полезна. Будьте осторожны, так как в продаже представлены разные виды минеральной воды с разным составом, употреблять которые нужно только после консультации с врачом.

Если вы все же решили купить минералку, советуем остановить выбор на самой обычной — с надписью «столовая». Она содержит минимальное количество солей. Но даже такой напиток нужно употреблять в небольших дозировках, не более 2 стаканов в сутки.

Мужской сайт Mensweekly.ru

Признаки того, что вашему организму не хватает воды

«Вода, у тебя нет ни вкуса, ни цвета, ни запаха, тебя невозможно описать, тобой наслаждаются, не ведая, что ты такое. Нельзя сказать, что ты необходима для жизни: ты – сама жизнь. Ты наполняешь нас радостью, которую не объяснить нашими чувствами», — это восторженное признание в любви к жизнедательной влаге вышло из-под пера Антуана Сент-Экзюпери. Французский писатель нашел достойный предмет для восхищения: ведь из всех известных науке веществ вода – самое странное и непредсказуемое.
Большинство жидкостей при охлаждении сжимаются, а она – расширяется. Вопреки закону природы, заставляющему твердые тела быть более плотными и тяжелыми, лед – легче воды, потому и плавает на ее поверхности. Чтобы он растаял, требуется в 10 раз больше энергии, чем для плавки стали. «Хотя в мире нет такой вещи, которая была бы слабее и нежнее воды, но она может разрушить даже самый твердый предмет», — за 300 лет до нашей эры восхищался удивительными свойствами живительной влаги китайский философ Лао-Цзы.

Вода не только камень точит, но и растворяет практически все, помогая химическим соединениям взаимодействовать друг с другом: обмен веществ «на сухую» был бы невозможен! Чтобы поддерживать его на должном уровне, сохраняя ясный ум и хорошую физическую форму, организм нуждается в бесперебойном водоснабжении. Средняя норма — 8 стаканов жидкости небольшими порциями в течение дня, а в жару и холода (когда увеличивается испарение влаги при дыхании), во время тренировок в фитнесс-клубе, авиапутешествий, при повышенной температуре тела, стрессе, в критические дни у женщин и других неблагоприятных ситуациях потребность в живительной влаге резко возрастает.
На плашке:
Специалисты подсчитали: для хорошего самочувствия и благополучного пищеварения на каждую тысячу потребляемых килокалорий нужно выпивать около литра воды.
Дефицит жидкости в процентах от массы тела Симптомы
1% Умеренная жажда
2% Сильная жажда, возникает ощущение, что во рту пересохло, кожа шелушится, делается дряблой и сухой, словно пожухший лист
6-8% Сильная слабость, головная боль, полуобморочное состояние
10% Спутанное сознание, галлюцинации
Более 10% Кома – бессознательное состояние, вызванное угрожающими жизни нарушениями обмена веществ, который «на сухую» не возможен
ЧЕМ ЖАРЧЕ – ТЕМ БОЛЬШЕ!
Температура воздуха и сколько воды нужно выпить за день
До 21* 1,5 л
26* 1,9 л
32* 3 л
Врачи категорически не согласны с известным рекламным лозунгом «Верь только жажде своей!» Ближе к истине утверждение американского бизнесмена Харви Макклея: «Колодец нужно копать задолго до того, как вы почувствуете жажду». С научной точки зрения все верно — пить нужно не когда захочется, а задолго до непреодолимого желания промочить горло: оно свидетельствует об обезвоживании организма, допускать которое нельзя ни в коем случае! Специализированные нервные клетки, регулирующие водно-солевой обмен, начинают подавать сигналы SOS, которые мы воспринимаем как чувство жажды, только когда организм потерял по крайней мере 1% содержащейся в нем жидкости. Меньшую недостачу влаги они не фиксируют, но именно такое систематическое «недопивание» 1-2 стаканов воды в день, о котором сам человек не подозревает, приводит к катастрофическим последствиям.
 

Что бывает, когда воды не хватает
* Кожа становится сухой, теряет эластичность, покрывается морщинами
* Появляются рассеянность, раздражительность, повышенная утомляемость
* Из-за снижения иммунитета человек не вылезает из простуд и обзаводится «букетом» хронических заболеваний

* Возникают запоры, формируются камни в желчном пузыре и почках
* Суставные хрящи и межпозвоночные диски высыхают и растрескиваются – так развиваются артроз и остеохондроз
* Кровь делается более вязкой и густой, ускоряется процесс образования тромбов, повышается риск инфаркта и инсульта
* Нарушается обмен веществ, в подкожной клетчатке откладывается избыток жира. Отсюда вывод: если у вас лишний вес, пейте как можно больше – организм сильно обезвожен!
* Затрудняется освобождение клеток и тканей от конечных продуктов обмена веществ – внутренняя среда «зашлаковывается», и наиболее уязвимые органы начинают выходить из строя
* Из-за недостатка «универсального растворителя», необходимого для биохимических реакций, которыми сопровождается деление клеток, происходят генетические мутации, возрастает риск онкологических заболеваний
Несколько лет назад в американском журнале для врачей «New England journal of medicine» были опубликованы результаты сенсационного исследования: каждый стакан воды, выпитой вами в течение дня, на 7% снижает риск заболеть раком мочевого пузыря.
Американские ученые объяснили, почему рак мочевого пузыря в 3 раза чаще возникает у мужчин: представители сильного пола пьют слишком мало воды! Хотя среднестатистический джентльмен вливает в себя примерно на 0,5 литра больше, чем его подруга, но и теряет дополнительные 0,7 литра жидкости по сравнению с нормой, которую природа установила для женщины. В результате водный баланс оказывается в минусе, и онкологическая угроза возрастает.
ЧЕМ УТОЛИТЬ ЖАЖДУ
«Жажда – лучшее доказательство существования воды», — изрек однажды за стаканом минералки австрийский писатель Франц Верфель. И попал в самую точку: ни один напиток не утоляет жажду так же легко и быстро, как обычная вода. Крепкий чай и кофе действуют как мочегонные средства — заставляют почки активнее выводить жидкость из организма. Свежеотжатые натуральные соки, безусловно, полезны, но все же слишком сладкие, чтобы ими можно было напиться. В газированных напитках сладости еще больше, к тому же многие из них содержат специальные добавки («ноу-хау» фирм), распаляющие жажду – чтобы покупали больше. Кроме того, пузырьки газа раздражают желудок, усиливают аппетит и заставляют вас набирать лишние килограммы. Пиво и другие алкогольные напитки и вовсе способствуют обезвоживанию организма, с которым связаны сухость во рту, тяжелая голова и прочие «прелести» похмельного синдрома. Ничего лучше глотка чистой воды, чтобы «не дать себе засохнуть», человечество так и не придумало!
Обращали внимание, что именно пьют в промежутках между семейными разборками спортивные и подтянутые Кепвелы из знаменитой «Санта-Барбары», где лето длится круглый год? Хоть бы один из героев сериала когда-нибудь заказал себе баночку фирменной американской газировки или плеснул в стакан воды из-под крана! Помешанные на своем здоровье американцы и европейцы давно уже перешли на экологически чистую минеральную воду, добытую из глубоких скважин и обработанную по специальной технологии.
Каждому из нас со школьной скамьи известно: человек на 65% состоит из воды, но справедливость выражения: «Жизнь – это одушевленная вода», — начинаешь понимать только рядом с источником. Минеральные воды рождаются в недрах нашей планеты в таких условиях, которые невозможно воспроизвести искусственно. Высокое давление, отсутствие солнечного света, особая температура, соприкосновение воды с различными породами и редкими минералами земной коры, выполняющими роль природного фильтра, растянувшегося на сотни метров вглубь земли: куда до него скромному кухонному «Барьеру» или «Родничку»!
На плашке:
Медики обратили внимание на показательный факт: чем больше минеральной воды потребляет нация, тем она здоровее. Среднестатистический австриец выпивает 72 л в год, француз – 80 л, немец – 93 л, итальянец -116 л.
Невероятно, но факт: россияне выпивают в 50 раз меньше минералки, чем европейцы, хотя употребляют ее уже без малого 300 лет – со времен петровского «Указа о приискании в России минеральных вод». Когда таковые были обнаружены на Северном Кавказе, подкованный по медицинской части император мигом смекнул, что их бесконтрольное использование может нанести вред здоровью, и заставил лейб-медика Шопера разработать «Дохтурские правила пользования лечебной водой».
Предосторожность отнюдь не лишняя: ведь большинство минеральных источников, и поныне проистекающих на просторах бывшей Российской империи, например, «Ессентуки» и «Боржоми», содержат много минеральных солей. Это лечебные воды — они исцеляют больных людей и делают больными здоровых. Заливать жажду лечебной минеральной водой — все равно что утолять голод шипучим эффералганом УПСА: можно заработать гастрит, камни в почках и желчном пузыре, а заодно и массу других неприятностей. Принимают такую воду строго по назначению врача.
Для ежедневного использования идеально подходит столовая минеральная вода, содержащая совсем мало солей – как обычная водопроводная. Но в отличие от жидкости, текущей из-под крана, минеральная вода в бутылках – экологически безопасная: без активного хлора, тяжелых металлов и прочих вредных примесей. На ней и остановите свой выбор.
УГРОЗА ИЗ-ПОД КРАНА
Еще 350 лет назад английский писатель Томас Фуллер с грустью заметил: «Воду мы начинаем ценить не раньше, чем высыхает колодец». Его слова оказались пророческими: человечество по-настоящему озаботилось состоянием гидросферы, когда благодаря техническому прогрессу на поверхности Земли практически не осталось чистой воды. Невероятно, но факт: наша голубая планета покрыта ею почти на две трети, но лишь 1% из несметных сокровищ Нептуна пригоден для питья!
Едва ли не единственное место в мире, где в ресторанах подают посетителям водопроводную воду, не уступающую по качеству самой лучшей минеральной, — Македония. Берут ее из чистейшего Охридского озера, образовавшегося в глубоком разломе между горами. На Мальте она безопасна, но чересчур солона, поскольку качают ее из Средиземного моря, а опреснить до конца не могут.
По мнению отечественных санитарных врачей, водопроводная вода, текущая в наших трубах, вообще является условно-питьевой (если очень хочется, пить можно, но лучше не надо), и как ее ни очищай, всех примесей все равно не удалишь. Ученым известно более 2100 химических соединений, встречающихся в водопроводной воде. Во многих регионах России жидкость из-под крана годится разве что для мытья автомобиля – утолять ею жажду ни в коем случае нельзя!
На плашке:
По данным Госсанэпиднадзора, от 50 до 70% россиян пользуются некондиционной питьевой водой. Специалисты Московского НИИ гигиены им. Ф. Ф. Эрисмана обнаруживают в 80% водопроводных проб явный перебор железа, в 49% — органических веществ, в 32% – фенолов, в 29% — марганца, в 15% — остаточного алюминия, в 11-14% — свинца и мышьяка, в 8-11% — нефтепродуктов, в 5% — формальдегида, капролактама и циклогексанола, а также ртуть, молибден, кадмий, никель, хром, которым в питьевой воде содержаться не положено.
В группу с очень высоким уровнем экологического риска входят 24 российских города.
Избавить организм от многолетних соляных «копей» может лишь качественная минеральная вода. Разработки сотрудников Института курортологии свидетельствуют: по ряду свойств она превосходит универсальное противоядие – молоко, которое традиционно выдают «за вредность» тем, кто контактирует с опасными веществами.
На плашке:
Сибирские ученые утверждают: от 7,7 до 41% болезней россиян так или иначе связаны с употреблением некачественной воды. Если бы все население страны перешло на экологически чистую минеральную воду, проблема оздоровления нации была бы решена в ближайшие 2-3 года.
Российских туристов неизменно предупреждают: в Турции, Египте и Тунисе из-за риска кишечных заболеваний воду из-под крана пить нельзя. Но и в США делать этого не стоит. В апреле 1993 года на Восточном побережье в Милуоки разразилась самая крупная за последние 150 лет эпидемия редкого заболевания — криптоспоридиоза, вызванного недоброкачественной водой. Инфекция поразила 400 тысяч человек и унесла 140 жизней. Чтобы избежать подобных трагедий, питьевую воду обеззараживают хлором. Однако эта мера не всегда достигает своей цели и к тому же порождает новые проблемы.
Вступая в реакцию с содержащимися в воде органическими примесями, хлор образует так называемые хлорорганические соединения, представляющие колоссальную угрозу для здоровья. Самые токсичные из них – диоксины занимают третье место в списке наиболее опасных ядов. Чемпион по убойной силе – 2,3,7,8-тетрахлордибензо-пара-диоксин, или попоросту 2378 ТХДД в 10 тысяч раз токсичнее боевого отравляющего вещества – диизопропилфторфосфата и в 68 тысяч раз ядовитее цианистого калия! Не удивительно, что ученые записали диоксины в класс гормоноподобных суперэкотоксикантов с разрушительными последствиями для организма.
Хлорорганические соединения вмешиваются в работу эндокринной системы, вызывают бесплодие, снижают иммунитет, поражают печень и почки, провоцируют развитие онкологических заболеваний. В 80-е годы минувшего столетия американские онкологи, обследовавшие более 100 тысяч больных раком мочевого пузыря и прямой кишки, установили: пьющие хлорированную воду в 3 раза чаще страдают этими заболеваниями.
На плашке:
Знаете, почему американцы в среднем живут на 11 лет, а японцы – на 14 лет дольше россиян? Почему продолжительность жизни в США, Европе и Японии увеличивается, а в России уменьшается? Все дело в низком качестве воды, которую мы употребляем.
Сотрудники химического факультета Санкт-Петербургского государственного университета в течение 10 лет брали пробы водопроводной воды и наблюдали за состоянием здоровья населения в родном городе. Исследователи пришли к выводу, что избыток хлора в водопроводе на 5-6 лет укорачивает земной путь санкт-петербуржца. Жители экологически неблагополучного Кронштадта, Ленинградского и Петродворцового районов, которые снабжаются водой с повышенным содержанием хлорорганических соединений, в 1,5 раза чаще заболевают онкологической патологией. А уровень аномалий развития (врожденных уродств) и раковых заболеваний у детей превышает средние показатели по городу в 2-3 раза. Чтобы произвести на свет здорового малыша, как минимум за полгода до зачатия (!) будущая мама должна перейти на экологически чистую минеральную воду.
Имейте в виду: хлорорганические соединения, нарушают обмен веществ, поэтому назначенные пациенту лекарства не оказывают желаемого эффекта или ведут себя непредсказуемо.
Единственный способ сохранить здоровье в этой непростой экологической ситуации – использовать только минеральную воду высокого качества.
КОРОЛЕВСКОЕ КАЧЕСТВО
«У всякой проблемы всегда есть решение – простое, удобное и, конечно, ошибочное», — с этого парадоксального заявления американский журналист Генри Менкен начал серию остросюжетных публикаций о загрязнении питьевой воды. Многие пытаются решить для себя данную проблему по принципу «дешево и сердито», забывая о непреложном законе — скупой платит дважды, а тот, кто экономит на своем здоровье, — оказывается в еще большем убытке, поскольку разоряется на лекарствах.
Способ №1 — кипячение. Оно действительно обеззараживает водопроводную воду и ускоряет испарение хлора. Однако при нагревании он успевает бурно прореагировать с органическими микрочастицами, образовав печально знаменитые хлорорганические соединения, в буквальном смысле слова отравляющие вашу жизнь.
Способ №2 – замораживание. Особая кристаллическая структура льда не оставляет места для посторонних примесей — в том числе и для необходимых организму минеральных солей. По данным Всемирной организации здравоохранения, десятую часть суточной потребности в макро- и микроэлементах мы должны восполнять за счет питьевой воды. Да и отделить мутноватое облачко инородных веществ, концентрирующихся внутри кубиков льда, от незамутненных участков, как правило, не представляется возможным. Для этого пришлось бы осторожно обкалывать каждый кусочек, потратив на него уйму времени. Просто заморозив воду и растопив ее, вы ровным счетом ничего не добьетесь.
Способ №3 – серебрение. Во времена Александра Македонского серебряная ложка в кувшине с питьевой водой считалась надежным средством от холеры, дизентерии и прочих кишечных инфекций. Чтобы защитить от них войско в дальних походах, полководец распорядился покрыть бочки изнутри тонким слоем серебра. И по сей день такое покрытие наносится на консервные банки с неприкосновенным запасом воды, который хранится на спасательных плотиках кораблей и подводных лодок. Однако не слишком уповайте на дезинфицирующие свойства серебряной ложки – они не столь блестящие, как многим кажется. Современные технологии производства минеральной воды предусматривают ее обогащение ионами серебра: в таком виде этот драгоценный металл проявляет максимальную обеззараживающую активность.
Способ №4 — фильтрация. Даже самый лучший импортный фильтр не очистит воду от всех токсических веществ. А из-за низкого качества содержимого отечественных водопроводов зарубежные очистительные устройства для домашнего использования вырабатывают свой ресурс в 3 раза быстрее срока, указанного в гарантийном талоне. Какой бы хитроумный и многоступенчатый кухонный очиститель вы ни приобрели, он заведомо проиграет рядом с мини-заводом, который доводит минеральную воду до нужной кондиции. Да и исходное качество жидкости из-под крана не идет ни в какое сравнение с добытой из подземного источника!
Когда английская королева Елизавета отправляется с визитом за границу, она берет с собой дверные ручки и сантехнику из чистого золота (все это устанавливают в ее апартаментах), а также запас чистейшей воды. Фурнитура и унитаз — из разряда августейших чудачеств, но питьевой резерв в дальней дороге не помешает. Ведь из-за непривычного солевого состава воды в дальних краях может приключиться расстройство желудка. Этого не случится, если вы будете пользоваться одной и той же минеральной водой дома, на даче, в отпуске и командировке. Остановите свой выбор на известной торговой марке и постарайтесь не отступать от него.
«Настоящий король лишь тот, кто сам себя им сделал», — утверждает немецкий ученый Вильгельм Швебель. Чтобы ощутить себя коронованной особой, необязательно появляться на свет в Виндзорском замке – достаточно сделать глоток воды действительно королевского качества. Кстати, она так и называется – «Королевская вода». Эта торговая марка пользуется заслуженной популярностью у тех, кто ценит хороший вкус и бережет свое здоровье. Именно ей отдают предпочтение в Белом Доме. По свидетельству директора НИИ экологии человека и гигиены окружающей среды им. А. Н. Сысина, академика РАМН Ю. А. Рахманина «Королевская вода» полностью отвечает мировым стандартам, рекомендациям ВОЗ и не уступает по качеству таким известным импортным минеральным водам как «Volvik» и «Evian».
«Королевская вода» — одна из немногих российских компаний, чья продукция получила официальное признание на международном уровне. Она является членом Международной ассоциации производителей бутилированной воды (IBWA) и заслужила почетное право пользоваться знаком IBWA, по которому зарубежные покупатели безошибочно определяют продукцию экстра-класса. «Королевская вода» первой в России прошла проверку NSF International — международной сертификационной комиссии по контролю за качеством минеральной воды. Экзамен этой авторитетной организации выдерживают лишь 30% американских фирм – все остальные поставляют на рынок некондиционную минеральную воду. Об отечественных производителях и вовсе говорить не приходится!
Любая искусственная вода похожа на натуральную лишь по составу солей, перечисленных на этикетке. Уникальную суперструктуру природной воды нельзя повторить ни в одной лаборатории! Разница между искусственно минерализованным и натуральном питьем – как между таблеткой аскорбинки и клубникой: синтетический витамин С усваивается организмом с трудом и лишь частично, а тот, что с грядки, – сразу и полностью.
«Королевская вода» получает минеральную воду из 200-метровой артезианской скважины (на этой глубине она самая чистая) в деревне Ложки Солнечногорского района Московской области, подвергает ее многоступенчатой очистке и доводит состав до оптимального, сохраняя природное первоестество. По составу она относится к гидрокарбонатному классу вод, наиболее благоприятному в физиологическом отношении, содержит все необходимые минеральные соли в нужном количестве и пропорциях, а также целебные ионы серебра и кислород, укрепляющий здоровье ослабленных людей.
Как артезианская вода становится королевской
Вода добывается из скважины и проходит промышленную очистку на самом современном высокотехнологичном оборудовании производства Universal Aqua Technologies (США). Система очистки – это сложный многоступенчатый процесс в ходе которого последовательно смешиваются разные по своему составу потоки воды. На последнем этапе вода озонируется и насыщается ионами серебра, что позволяет сохранить первозданную свежесть и истинный природный вкус на протяжении всего срока хранения. Полностью герметичная автоматизированная система разлива исключает возможность соприкосновения продукта с руками.
КИСЛОРОД ИЗ БУТЫЛКИ
Невероятно, но факт: третий год в Лондоне собираются тысячи людей из разных стран мира, которые утверждают, что прекрасно обходятся без еды, питаясь… исключительно энергией света – праной. 46-летняя австралийка Дамасхин, возглавляющая «Всемирное движение пробудившегося добра», не ест уже 7 лет. Живущая в английской столице 80-летняя полька Камилла не берет ни крошки в рот с июня 1999 года. Но даже эти уникумы не пытаются отказаться от воды и воздуха – такое самоограничение было бы равносильно самоубийству!
Практически все население нашей планеты страдает от недостатка чистой воды и кислородного голодания – хронической гипоксии. Содержание кислорода в атмосфере неуклонно снижается. Проанализировав газовый состав пузырьков воздуха, сохранившихся в янтаре, ученые пришли к выводу: миллионы лет назад обитатели Земли дышали 40%-ным кислородом! К концу XIX века его доля сократилась до 24%, в начале третьего тысячелетия – до 20% в сельской местности и 15% — в мегаполисах. В жаркую и влажную или безветренную сырую погоду в промышленных районах крупных городов концентрация этого жизненно важного газа приближается к опасной для человека черте – 8-9%.
На плашке:
Самая страшная в мире экологическая катастрофа разразилась в декабре 1952 года: тогда в течение нескольких ненастных промозглых дней из-за недостатка кислорода и сгустившегося смога умерли от удушья 4 тысячи жителей Лондона.
Но даже если бы современные люди дышали одним воздухом с динозаврами, они все равно страдали бы от гипоксии. Бесперебойное снабжение кислородом клеток нашего тела нарушают стрессы, неправильное питание, пристрастие к сигаретам, кофе и алкоголю, неблагоприятная экология. Медицинские исследования показывают: уровень оксигенации (насыщения кислородом) тканей 40-летнего человека – как у 80-летнего старца!
В начале 90-х в Японии появились бары нового образца – вместо пивных кружек посетители за приятной беседой прикладываются к тонким пластиковым трубочкам, потягивая кислород. Оздоровительные пабы быстро распространились в Америке и Европе. Чтобы отдать дань международной моде на оксигенотерапию, вовсе не обязательно лететь в Токио или Нью-Йорк – перейдите на минеральную воду, обогащенную кислородом. Пары стаканов оксигенированной минералки достаточно, чтобы содержание растворенного в плазме крови кислорода возросло вдвое.
Такая вода повышает жизненный тонус, освежает дыхание, стимулирует восстановительные процессы при тяжелой физической и умственной нагрузке, снимает головную боль и усталость после длительной работы за компьютером, активизирует иммунитет, стабилизирует артериальное давление, защищает сосуды от атеросклероза, сердце – от инфаркта, снижает уровень сахара в крови, улучшает работу внутренних органов, ускоряет регенерацию тканей, заживление ран и омолаживает кожу. Кстати, секрет неувядающей красоты кавказских женщин связан с обогащенной кислородом водой высокогорных источников. Да и престарелые голливудские знаменитости во главе с Тиной Тернер обязаны ослепительной внешностью не одним только подтяжкам: все они давно уже «подсели» на оксигенированную воду. Почему бы и вам не последовать их примеру?

Восемь наболевших вопросов о газировке

Рассказываем, правда ли газированная вода такая вредная, разрушает ли она зубы и кости и можно ли пить колу каждый день.

Нет, не вредна.

Простая газированная вода или минеральная вода может быть частью здорового питания. В такую воду можно добавлять для вкуса немного фруктового сока, дольки овощей и фруктов, лед и пить сколько хочется.

Всё сложнее со сладкой газированной водой. Опять же, сама по себе газированная вода не опасна, но избыток сахара в рационе может привести к ожирению, диабету второго типа, болезням сердца, почек и печени, кариесу, подагре и артриту.

Но мы знаем, что сам по себе сахар не вреден, вреден его избыток. Поэтому, если пить сладкую газированную воду в меру и относиться к ней как к десерту, проблем со здоровьем не будет. Правда, сделать это непросто: стакан колы можно выпить за несколько глотков и не заметить. Если знаете за собой, что любите газировку и злоупотребляете ею, лучше покупать домой пореже, а пить больше воды с фруктовыми добавками.

Нет, это не так.

Если в составе напитка есть кукурузный и любой другой сироп, фруктоза, декстроза, концентраты фруктовых соков, это вода с сахаром.

Нет, не разрушает.

Время от времени в СМИ появляются публикации, что газированные напитки плохо влияют на кости. Это связано с теорией, что фосфорная кислота, или фосфат, которую используют в некоторых газированных напитках, препятствует усвоению кальция.

На самом деле доказательств этого нет, поэтому газированная вода на кости не влияет.

Да, влияет.

Сахар, который содержится в сладкой газированной воде, вызывает кариес. Чтобы снизить риски, лучше пить газировку во время еды, не отдельно, а еще ограничиваться небольшим стаканом.

Общая рекомендация по добавленному сахару — не больше 5% от калорийности дневного рациона. Для взрослых это примерно семь кубиков сахара, для детей — от пяти до шести кубиков.

В одной банке колы — девять кубиков сахара. Это уже превышает норму, поэтому лучше пить сладкую газировку иногда и по чуть-чуть.

Газированную воду на заменителях сахара часто выбирают люди, которые хотят похудеть или ограничить потребление сахара. Это понятно: в баночке обычной колы 150 ккал, и все они из сахара, а в зеро — ноль, при этом у нее есть сладкий вкус.

Американская кардиологическая ассоциация и Американская диабетическая ассоциация разрешают пить напитки с сахарозаменителями людям с ожирением, метаболическим синдромом, диабетом и риском сердечных заболеваний. Хотя и с оговоркой, что пить такие напитки нужно умеренно.

Дело в том, что разумное потребление поможет уменьшить количество добавленного сахара в рационе, тем самым и калорийность, а снижение калорийности поддержит здоровую массу тела и снизит риск сердечных заболеваний и диабета.

Управление по санитарному надзору за качеством пищевых продуктов и медикаментов США одобрило пять искусственных подсластителей: сахарин, ацесульфам, аспартам, неотам и сукралозу — и один натуральный низкокалорийный подсластитель, стевию.

Но нужно не забывать об оговорке — пить с умеренностью. Не стоит подсаживаться на такую газировку и пить ее литрами, потому что можно привыкнуть к сладкому вкусу, а обычная вода будет казаться неприятной.

Можно, но не больше одной или двух банок по 0,33 л в день.

Как мы писали выше, пить диетическую газировку нужно в умеренном количестве. Искусственные подсластители безопасны для людей, и нет доказательств, что они вызывают рак и другие болезни.

Но полезным такой напиток назвать нельзя. На него можно перейти, если хочется отказаться от обычной сладкой газировки, но непонятно, будет ли от этого эффект в будущем. В любом случае стоит вводить в рацион другие низкокалорийные напитки: воду, несладкий чай или кофе, воду с дольками фруктов.

Фенилаланин содержится в искусственном подсластителе аспартаме, который добавляют в диетические газированные напитки.

По правилам производители должны предупреждать, что в напитке есть фенилаланин, но это предупреждение не для всех, а только для людей с фенилкетонурией — генетическим заболеванием.

Всем остальным людям, которые пьют диетическую газировку в умеренных количествах, беспокоиться о фенилаланине не нужно.

Здесь всё неоднозначно. По одним данным, нет никакой связи между регулярным употреблением диетической газировки и повышением артериального давления.

По другим, если пить напитки с высоким содержанием сахара и искусственно подслащенные, это может повысить риск гипертонии. В еще одном исследовании ученые также нашли связь между гипертонией и газированными напитками с сахаром и сахарозаменителями.

Это еще не однозначные доказательства, но людям с гипертонией всё же лучше не рисковать, а заменить газировку на сахаре и сахарозаменителях на простую воду.

Газировка без сахара безвредна и поможет сбросить вес? На самом деле нет

В очередной кризисный для своей диеты день я стоял у прилавка с десертами и строчил сообщение тренеру. «Я ведь могу позволить себе читмил? От одного тирамису с нас точно не убудет». Когда десерты стали для меня санкционными товарами, думать о них я стал гораздо больше. Сладкое – быстрый скачок энергии, самый удобный и доступный перекус, когда целый день просиживаешь в офисе, праздник, который всегда под рукой. «Остановись, – вот что ответил тренер. – Если тебе и правда хочется сладкого – купи банан». Знала бы она, что последний месяц я и без таких советов питаюсь как шимпанзе. «А если совсем невмоготу – возьми газировку без сахара. Обычно это помогает».

Диетические напитки, такие как Pepsi Light или Coca-Cola Zero, – спасательный круг для всех, кто тонет в занятиях фитнесом. Эти напитки не содержат сахара, а следовательно, в них нет калорий. Диетическая кола состоит из газированной воды, искусственных подсластителей и красителей, на ее этикетке в графе «сахар» и «углеводы» указаны нули. Вы получаете идентичный газировке из детства вкус, но не боитесь не влезть в брюки. И о проблемах с кожей можно забыть – где им взяться, если куда больше сахара добавляют в банку с малосольными огурцами? 

Но, как и у любой гастрономической бомбы, созданной на стыке химии и кулинарии, у диетической газировки есть темная сторона, о которой не устают повторять диетологи.

«Чтобы придать диетическому напитку классический вкус, используется аспартам с маркировкой E951 и сукралоза, подсластители, нередко в 200 или 600 раз слаще обычного столового сахара», – объясняет диетолог Илис Шапиро. И хотя наука по-прежнему не может дать точного ответа, как употребление напитков с маркировкой Light связано с набором веса, в медицинском сообществе выделяют несколько косвенных аргументов на этот счет. 

«Употребление непитательных подсластителей, – продолжает Шапиро, – речь об элементах, польза от которых для организма созвучна маркировке – то есть zero, – таких как ацесульфам и сахарин, связывают с повышенной тягой к сахару, а вместе с тем и с увеличением веса, некоторыми сердечно-сосудистыми заболеваниями и развитием диабета второго типа».

Мощные подсластители действуют на рецепторы как наркотики, и у вас вырабатывается зависимость от экстрадоз сладкого.

Исследование, проведенное в 2013 году в Национальном институте здоровья в Нью-Йорке, гласит: если риск развития депрессии у рядовых поклонников газировки на 30 % выше, чем у тех, кто предпочитает чай, то в случае с диетическими напитками он возрастает на 52 %.

Другая опасность от диетической колы – в принципе, как и от любой классической колы – наличие в составе фосфорной кислоты. Ее чрезмерное употребление может навредить плотности костей и c возрастом привести к развитию остеопороза. Таких последствий можно избежать, если вы по-человечески выпиваете одну-две банки колы в день; если же газировка заменила вам обыкновенную воду – стоит принять меры. 

По словам блогера Джоела Вуда, решившего отказаться от диетической колы на 100 дней, для полного удаления light-следа из организма диетологи советовали ему продержаться на воде около полутора месяцев. «И вскоре я заметил, что вкусовые рецепторы перестали активно требовать от меня все больше и больше сладкого, – говорит Вуд. – И я бросил по привычке судорожно скупать шоколад на кассах».

«Из-за карбонизации, то есть процесса газирования и наличия подсластителей, у людей могут возникать проблемы с желудком, – говорит Шапиро. – Может начаться вздутие, расстройство пищеварения, застой воды в организме – отчего здоровых бактерий в кишечнике станет меньше». Это же подтверждает исследование, опубликованное в Nature в 2014 году. В нем указано, что подсластители могут менять баланс «плохих» и «хороших» бактерий в организме. Как результат – сухость кожи, высыпания на теле и черные круги под глазами. Идеалистические представления о сладкой жизни без сахара нарушают и данные Colgate. Хоть в такой газировке и нет сахара, зато в ней полно разного рода кислот, действующих на эмаль зубов разрушительно.

Впервые диетическая кола появилась на прилавках Нью-Йорка в 1982 году. Тогда же в интервью Associated Press старший вице-президент Coca-Cola Брайан Дайсон заявил, что новый напиток приходит на помощь классическому, и вызвано это в основном запросами от мужчин. Американцы, по словам Дайсона, были озабочены собственным здоровьем, телом и скупкой товаров без сахара. Вероятно, с этим связана напускная сексуальность в рекламных кампаниях бренда. На некоторое время диетическая кола действительно подарила нам новый, праздничный, бодрящий и, казалось бы, безопасный вкус. Теперь пора узнать, насколько он настоящий.

Вероятно, вам также будет интересно:

Тайка Вайтити снял трогательную рекламу для Соса-Cola

Вы уже повзрослели, прекращайте пить энергетические напитки

Pepsi выпустят напиток со вкусом шоколада и зефира

Почему хочется газированной минеральной воды

Всем привет. Испытываю постоянное желание пить газированную минеральную воду. Задумалась, не вредно ли это. Вот снова сейчас иду в магазин, за очередной порцией. К врачам пока не обращалась, потому что никаких болезней нет, ничего не беспокоит . Что скажете?

Эксперты Woman.ru

Узнай мнение эксперта по твоей теме

Евгения Куликова

Психолог, Дианалитик. Специалист с сайта b17.ru

Тропина Наталья Владимировна

Врач-психотерапевт. Специалист с сайта b17.ru

Дяченко Елена Владимировна

Психолог, Гештальт-терапевт в обучении. Специалист с сайта b17.ru

Алена Александровна Струкалева

Психолог. Специалист с сайта b17.ru

Лукашевская Наталья

Психолог, ЛИЧНОСТНЫЙ И СЕМЕЙНЫЙ. Специалист с сайта b17.ru

Спиридонова Надежда Викторовна

Психолог. Специалист с сайта b17.ru

Сокол Лариса Ивановна

Психолог, Гештальт-терапевт. Специалист с сайта b17.ru

Аксана Якубеня

Психолог, Гештальт-терапевт. Специалист с сайта b17.ru

Наталья Борисовна Гусева

Психолог. Специалист с сайта b17.ru

Антакова Любовь Николаевна

Психолог, Консультант. Специалист с сайта b17.ru

Автор, есть газированная питьевая вода, есть минеральная. Пить постоянно можно первую и вторую если у нее уровень минерализации не больше единицы – 1. Почитайте этикетку, там прям будет такая фраза. Например «Липецкий бювет» ниже 1. А Новотерская почти 6.

Если это лечебная вода, то пить ее надо по назначению врача и строго курсами. Иначе можно и почки посадить или другие органы. Лишняя минерализация ор-му тоже не нужна.

Вам нужно сдать анализ на сахар в крови, такое же желание было у моей подруги и анализ показал повышенный сахар.

Если выпиваете больше 3-4 литров в день – идите к врачу.

Вам нужно сдать анализ на сахар в крови, такое же желание было у моей подруги и анализ показал повышенный сахар.

Вредно. Можете допиться до мочекаменной болезни.

Похожие темы

А я как раз пью липецкий бювет, бутылка 1,5 литра в день стабильно, только газ выпускаю немного! Вроде все впорядке!

А я как раз пью липецкий бювет, бутылка 1,5 литра в день стабильно, только газ выпускаю немного! Вроде все впорядке!

5. От меня постоянно ацетоном пахло, особенно от рук и пила и пью жидкости (минералку, зеленый чай, разбавленный кефир, разбавленные соки-чтоб приторно не было) в неимоверном количестве-иногда кажется-вот щас лопну, аж плохо становилось, и через 5 мин. опять. Это уже года 4-5 так. тоже подумали сахар. анализ показал , что все ок. никакого диабета. Странно.

Могу 3 литра разбавленного кефира за 2 подхода за 3 минуты выпить. Автор и вас жажда мучает.

5. От меня постоянно ацетоном пахло, особенно от рук и пила и пью жидкости (минералку, зеленый чай, разбавленный кефир, разбавленные соки-чтоб приторно не было) в неимоверном количестве-иногда кажется-вот щас лопну, аж плохо становилось, и через 5 мин. опять. Это уже года 4-5 так. тоже подумали сахар. анализ показал , что все ок. никакого диабета. Странно.

Д все эта вода в пластике из одной бочки налита, что липецкий бювет, что новотерская, где больше соды насыпано, где меньше, в ессентуки еще и йода плескают – обычная вода из-под крана, тлько газированная. Настоящая минеральная вода стоит гораздо дороже и продается в стеклянных бутылках, а не пластиковых. Что касается 5-л типа шишкин лес, так то просто через фильтр пропущена обычная водопроводная вода.

Откуда такие сведения?

Жалоба

Модератор, обращаю ваше внимание, что текст содержит:

Жалоба отправлена модератору

Страница закроется автоматически
через 5 секунд

Форум: здоровье

Новое за сегодня

Популярное за сегодня

Пользователь сайта Woman.ru понимает и принимает, что он несет полную ответственность за все материалы частично или полностью опубликованные им с помощью сервиса Woman.ru.
Пользователь сайта Woman.ru гарантирует, что размещение представленных им материалов не нарушает права третьих лиц (включая, но не ограничиваясь авторскими правами), не наносит ущерба их чести и достоинству.
Пользователь сайта Woman.ru, отправляя материалы, тем самым заинтересован в их публикации на сайте и выражает свое согласие на их дальнейшее использование редакцией сайта Woman.ru.

Использование и перепечатка печатных материалов сайта woman.ru возможно только с активной ссылкой на ресурс.
Использование фотоматериалов разрешено только с письменного согласия администрации сайта.

Размещение объектов интеллектуальной собственности (фото, видео, литературные произведения, товарные знаки и т.д.)
на сайте woman.ru разрешено только лицам, имеющим все необходимые права для такого размещения.

Copyright (с) 2016-2019 ООО «Хёрст Шкулёв Паблишинг»

Сетевое издание «WOMAN.RU» (Женщина.РУ)

Свидетельство о регистрации СМИ ЭЛ №ФС77-65950, выдано Федеральной службой по надзору в сфере связи,
информационных технологий и массовых коммуникаций (Роскомнадзор) 10 июня 2016 года. 16+

Учредитель: Общество с ограниченной ответственностью «Хёрст Шкулёв Паблишинг»

я не страдаю пищевыми причудами, но мне не хочется отказывать от воды с газами, и от воды со вкусом, например я люблю Кармадон и Новотерскую, но покупаю редко, так как сейчас для меня это дорого.

не понимаю почему, но воду без газа мне пить скучно и неприятно. Она слишком холодная для меня или слишком теплая.

Что вы думаете о том, что газировка опасна или вредна для здоровья.
Кто-то сказал, что от нее появляется целлюлит ) Или ракжелудкакакжестрашно гастрит. Или еще куча всего плохого. Я много лет пью ее в больших количествах.

П.С. необычайно бесит произношение воды с газом с ударением на газИрованная, согласны?

ППС проголосуйте за меня пожалуйста вот здесь – хочу на Комодо и имею возможность )

Действительно, пузырьки воздуха, имеющиеся в газированной воде, являются дополнительными источниками доставки аэронов в организм человека.

Однако, относительно сладкой газированной воды нельзя сбрасывать со счетов и то, что производители намеренно добавляют в нее некоторые компоненты, вызывающие повышенную тягу к сладкой газировке. Она создана не для утоления жажды, поэтому в ней повышенное содержание сахара. В Интернете проскальзывали сообщения, что, например, что в 1 стакане колы содержится не менее 5 чайных ложек сахара.

Почему тянет на газировку?

Такое бывает, когда вдруг тянет на определенный продукт. Все это отлично знают. То вдруг неудержимо хочется съесть шоколадку, или выпить газировки, или нападает страшный жор. Таким образом организм сигнализирует о недостатке определенных микроэлементов и минералов.
Если очень хочется выпить газированный напиток (не важно, сладкий или нет), это говорит о том, что в организме не хватает кальция и нужно срочно восполнить резервы.
Достаточное количество кальция содержится в следующих продуктах: в броколи, сыре, кунжутных семечках, бобовых (фасоль, горох, бобы, соя, чечевица и зеленый горошек) и стручковых культурах, молочных продуктах. При желании быстро восполнить недостаток кальция в организме можно обратиться к специальным витаминным комплексам, содержащим данный микроэлемент. Хороший препарат из этой серии – Кальцимин.
Для того, чтобы кальций лучше усвоился в организме, его стоит принимать в комплексе с витамином Д, аскорбиновой кислотой, магнием и солями фосфора.
Также для полноценного снабжения организма кальцием необходимы витамины А, Е, С и витамины группы В. Все эти витамины в большом количестве содержатся в тех же продуктах, в которых содержится кальций, а именно в овощах, бобовых и в мясе.

Что пить в жару?

Что пить в жару?

Лучше всего — пить обычную воду. На каждую 1000 потребляемых килокалорий рекомендуется выпивать около литра воды

Если пить минеральную воду, то только столовую (с содержанием солей до 1 гр на литр), не лечебную (если, конечно, вам не назначена лечебная минеральная вода врачом). При этом следует знать, что стеклянная бутылка предпочтительнее пластиковой, а негазированная вода полезнее газированной. Газированные минеральные воды (особенно если их газировали искусственным путём) могут нарушить кислотно-щелочное равновесие организма.

На втором месте после воды — прохладный, слабо заваренный чай, желательно с лимоном. В пользу зелёного чая — высокое содержание флавоноидов, которые положительно воздействуют на сосуды. В пользу чёрного — входящий в его состав кофеин, который лучше тонизирует.

На третьем месте — соки и нектары с небольшим содержанием сахара. Но не забудьте: пить их надо натощак или между приёмами пищи — за час-полтора до или после еды. И ограничиться двумя-тремя стаканами в день.

На четвёртом месте — молоко (с жирностью до 3,5%) и кисломолочные продукты (кефир, ряженка, йогурт и простокваша).

Что нельзя пить в жару?

Сладкие газированные напитки, кофе, пиво и крепкие алкогольные напитки. Всё это в жару даёт нагрузку на сердце и сосуды и может представлять серьёзную опасность для здоровья даже самого крепкого человека.

Как пить в жару?

1. Желательно пить либо за полчаса до еды, либо через час после. Тогда поступающая жидкость не будет мешать нормальному пищеварению.
2. За один раз не стоит выпивать больше 150-200 мл воды, это приводит к чрезмерной нагрузке на сердце и почки.
3. При физической нагрузке пить рекомендуется до, во время и после неё. Предпочтение следует отдавать жёсткой воде, содержащей большое количество калия, магния и других электролитов.
4. Не следует пить слишком холодную воду, потому что вода температурой ниже 20-ти градусов никогда не утоляет жажду, ведь температура в желудочно-кишечном тракте человека — 36°С и выше, и при попадании туда холодной воды происходит охлаждение слизистой оболочки и затормаживание процессов пищеварения и всасывания. Сосуды слизистой кишечника рефлекторно сжимаются от холода, вода не поступает из кишечника в кровь, и организм долго не может «напиться».

Можно воспользоваться следующим вариантом питьевого режима во время жары:

С утра, до и после завтрака можно выпить чая, кофе, воды или сока столько, сколько хочется. В дальнейшем на протяжении ближайших двух часов не пить вообще или устранять сухость во рту небольшим глотком воды. Кстати, если перетерпеть первое острое желание пить, то в дальнейшем жажда переносится легче.

В течение третьего и четвёртого часа небольшими глотками выпить один стакан прохладной воды. Перед обедом можно позволить себе еще стаканчик прохладительного напитка, зато уже спустя час после обеда можно пить столько, сколько хочется.

Схожий порядок питьевого режима следует соблюдать и во второй половине дня, то есть в ближайшие два часа после утоления жажды больше не пить, а в течение следующих двух часов выпивать стакан прохладной воды. Перед ужином придётся ограничиться одним стаканом жидкости. На ночь лучше не пить.

Сайт Могилевского горисполкома

Почему люди любят газированные напитки?

Питьевая газированная вода в моде по крайней мере с 1767 года, и, похоже, она никуда не денется. Так что же дает нам вкус к игристому?

До сих пор не совсем понятно, что характеризует ощущение карбонизации. Люди предполагают, что карбонизация — это ощущение пузырей, лопающихся на языке, но когда люди пьют газированные напитки в барокамере, где пузырьки не лопаются, они описывают это так же.Так что это не чисто механическое.

В химическом отношении при добавлении СО2 к воде образуется углекислый газ, вкус которого ощущается вкусовыми клетками. Исследования показали, что определенный фермент, карбоангидраза, сидит на этих клетках и вступает в реакцию с кислотой, вызывая знакомое ощущение хлопка газированной воды. (Забавный факт: альпинисты, которые принимают лекарства от высотной болезни, блокирующие этот фермент, затем пьют шампанское, сообщают, что шампанское имеет привкус, напоминающий посуду для мытья посуды.) Этот фермент в сочетании с реакцией, происходящей в тройничном нерве, может быть тем, что дает газированная вода — его неповторимые ощущения.Но если бы вы были инопланетянином, изучающим вкусовые привычки человека (для грядущего вторжения в пищу?), Вы могли бы ожидать, что газированная вода будет совершенно отталкивающей: углекислый газ в газированных напитках активирует болевые рецепторы.

Мы должны якобы ненавидеть этот вкус добра на основе CO2.

Другое исследование показывает, что повышенное количество углекислого газа в напитке может привести к ощущаемому увеличению холода напитка, в то время как на самом деле охлаждение воды усиливает раздражение.Это указывает на некоторую связь между «укусом» газированной воды и приятным ощущением охлаждения, хотя химический процесс, лежащий в основе этого эффекта, не совсем ясен.

Если бы вы были инопланетной расой, изучающей человеческий вкус, вы могли бы ожидать, что газированная вода будет совершенно отталкивающей ». Мы пытались заставить мышей пить газированную воду, но они этого не сделали. Им это не нравится », — говорит Николас Рыба, старший научный сотрудник Национального института стоматологических и черепно-лицевых исследований.Это, по словам Рыбы, указывает на то, что не существует химического процесса, который естественным образом привлекает всех млекопитающих к газированной воде. То же самое и с лошадьми и другими животными, — говорит Брюс Брайант, старший научный сотрудник Monell Center, некоммерческого исследовательского института вкуса и запаха. У животных есть несколько систем обнаружения углекислого газа, возможно, это подарок эволюции для обнаружения не очень хороших веществ, выделяющих углекислый газ, например гниющей пищи.

Одна из теорий, почему Homo sapiens , по словам Брайанта, являются исключением из правил: «Есть определенные люди, которым нравится жить на грани.(Немедленно заприте этих искателей острых ощущений, пьющих газированную воду, ради них самих и для общества.)

На самом деле это не безумная теория, и Рыба соглашается, что это одна из возможностей. Ближайшая аналогия — острая пища: еще в 1997 году психолог Пол Розин опубликовал статью, в которой утверждал, что острая пища была примером того, как люди «наслаждаются ситуациями, когда их тело предупреждает их об опасности, но они знают, что это действительно нормально». То же самое и с газированной водой с ее легким раздражающим действием.

В довершение всего Брайант добавляет: «Мы все еще пытаемся понять, когда люди говорят что-то« освежающее », что это такое».

Итак, наука немного запутана. Ну что ж. Наслаждайтесь вкусной (?) Пузырьковой водой.

А поломка! — Пара поваров

Club soda vs seltzer, также известная как газированная вода: в чем разница между этими газированными напитками? Когда использовать то или другое? Вот что вам нужно знать.

Club soda vs seltzer: в чем разница? Это газированная вода, но между ними есть небольшая разница.Тогда, конечно, есть тонизирующая вода … а что такое газированная вода? Что следует использовать в качестве миксера для коктейлей, а не пить регулярно? Согласимся, терминология требует некоторого исследования: и в магазине она еще может немного запутать. Вот что вам нужно знать о различиях между этими газированными напитками.

Club soda vs seltzer (газированная вода): в чем разница?

Клубная газированная вода и сельтерская вода — это два типа газированной воды. Чтобы понять разницу, также полезно сравнить их с тоником и газированной водой.Вот разбивка:

  • Зельцер, также известная как газированная вода или газированная вода. — газированная вода без добавок, газированная путем впрыска двуокиси углерода (CO2). Это база для таких брендов, как La Croix или того, что выходит из SodaStream. Газированная минеральная вода изготавливается на основе воды из минеральных источников, таких как Perrier или Topo Chico.
  • Клубная газировка — это газированная вода с добавлением минералов, которые придают ей соленый или слегка сладковатый вкус.Добавки, которые вы можете увидеть в клубной газированной воде, — это сульфат калия, хлорид натрия, динатрийфосфат или бикарбонат натрия.
  • Тоник — это газированная вода с добавлением хинина и сахара. Впервые он был коммерчески продан в 1850-х годах как способ пить хинин, предписанный в то время для борьбы с малярией. У него сладкий и горький вкус, и его используют во многих коктейлях, таких как джин с тоником. (Подробнее о тонике.)

Интересно, что в магазине сложно найти что-нибудь с надписью «сельтерская вода», хотя это именно то, что на самом деле.Легче найти газированную минеральную воду, и, конечно же, вы можете найти LaCroix где угодно.

Клубная газировка или газированная вода: когда их использовать?

Различия во вкусе между клубной содовой и сельтерской водой довольно тонкие. С точки зрения пользы для здоровья, клубная газировка содержит немного больше натрия и несколько минералов. Так что наш лучший выбор для ежедневного употребления — это сельтерская вода! Вот информация о том, когда использовать эти продукты:

  • Зельцер (также известная как газированная вода) обладает прозрачным, свежим вкусом и представляет собой наиболее чистую форму газированной воды.В нем 0 калорий и сахара. Это наш лучший выбор для питья на регулярной основе. Вы можете использовать газировку SodaStream или другую домашнюю систему газирования, чтобы сделать свой собственный зельтер по запросу. Это также отличный миксер для коктейлей.
  • Клубная газировка содержит немного больше соли, чем сельтерская вода, но в целом разница во вкусе очень тонкая. Тем не менее, используйте содовую для коктейлей, а не каждый день. Вы можете использовать его в любом из коктейлей, представленных ниже. Но это не обязательно! Обычно мы не покупаем клубную газировку и просто используем наш SodaStream для производства газированной воды по запросу.

Итог: Чаще всего выбирайте сельтерскую, газированную или газированную минеральную воду: это лучше всего для повседневного питья. При желании можно купить клубную газировку, но для коктейлей она не обязательна! Вы можете использовать газированную воду для обоих.

Популярные сельтерские и клубные газированные коктейли

Есть много известных клубных газированных коктейлей! Для приготовления любого из этих напитков вы можете использовать газированную воду или газированную воду попеременно. В наших рецептах мы используем термин «газированная вода» для обозначения сельтерской воды, но клубная газировка настолько похожа, что вы можете использовать ее вместо нее.

Распечатать часы значок часов

Описание

Лаймовая содовая — невероятно освежающий напиток, который можно использовать как коктейль или безалкогольный коктейль! Это одинаково вкусно с джином или девственницей.


  • 1 ½ унции (3 столовые ложки) свежего сока лайма
  • Для коктейля: 3 унции джина или виски
  • Для безалкогольного коктейля: ¼ чайной ложки сока каперсов или маринованного сока *, ½ унции простого сиропа или полностью исключить
  • 4 унции (½ стакана) газированной воды
  • Лед, для сервировки (попробуйте чистый лед)
  • Для украшения: дольки лайма

  1. Добавьте сок лайма и спиртовой или безалкогольный миксер (виски, джин, сок каперсов или простой сироп) в бокал для хайбола и перемешайте.
  2. Залейте льдом и залейте газированной водой. Украсить дольками лайма.

Банкноты

* Каперсовый сок или маринованный сок могут показаться необычными, но они позволяют имитировать аромат алкоголя (см. Нашу «Девственную маргариту»).

  • Категория: Напитки
  • Метод: Налив
  • Кухня: Коктейли

Ключевые слова: Club soda vs seltzer

Почему людям нравится газированная вода? [Преимущества и недостатки]

Я не поклонник газированной воды, однако многие мои друзья любят, и мне было действительно любопытно, почему, как я обычно думаю, на вкус как статика! но почему это так нравится другим?

Многие люди любят газированную воду, потому что газированный напиток с едой приносит больше удовольствия, чем обычная старая вода без газа.

Многие сообщили, что пьют его, потому что он не содержит сахара, искусственных подсластителей и ароматизаторов и поэтому немного полезнее газированных или алкогольных напитков.

Его также часто используют при приготовлении алкогольных напитков, чтобы сэкономить калории из фруктовых соков или сладких газированных напитков.

Однако некоторые люди сильно не любят газированную воду.

Это некоторые из основных преимуществ, но есть и другие.

В этой статье я объясню преимущества газированной воды и ее сравнение с водопроводной водой, также называемой негазированной водой.

Я также расскажу о разнице между газированной и минеральной водой и о том, какая из них лучше для вас.

Преимущества газированной воды

Если вы относитесь к тому типу людей, которые думают, что газированная вода приятна на вкус, то, возможно, вы задаетесь вопросом о преимуществах питья газированной воды.

Основное преимущество питьевой газированной воды заключается в том, что она является хорошей заменой газированной воде.

Газированные напитки содержат большое количество сахара, поэтому не рекомендуется пить больше 1 газировки в день.

Люди, которые любят газированную воду, сообщают, что она удовлетворяет их тягу к газировке.

В результате вы потребляете меньше сахара.

Люди сообщают, что когда они перестали пить столько же газировки, они лучше спали и получали больше энергии.

Таким образом, газированная вода является отличным заменителем газированной воды.

И вы по-прежнему ощущаете во рту такое же ощущение, как газировка, когда пьете ее.

Другие считают, что это очень утоляет жажду и утоляет жажду.

Главное преимущество — вы можете пить столько, сколько чувствуете, не беспокоясь о том, что выпили слишком много сахара или кофеина.

Сытное блюдо

Многие люди пьют до, во время или после еды.

Пиво или вино — известные фавориты среди взрослых.

Но газированные напитки и газированная вода тоже имеют свое место.

Некоторым людям кажется, что пить обычную воду довольно скучно.

А ароматизированные напитки и газированные напитки намного вкуснее и сытнее.

Пузырьки содовой также вызывают приятное ощущение в желудке.

На мой взгляд, газированные напитки особенно хороши с бургером и картофелем фри.

И когда вы не пьете газировку, это совсем другое.

Без искусственных ароматизаторов / подсластителей

Некоторым людям также не нравятся искусственные ароматизаторы, используемые в газированных напитках.

Например, многие газированные напитки, производимые в США, содержат кукурузный сироп с высоким содержанием фруктозы.

Основная причина в том, что в некоторых регионах США идеальные условия для выращивания кукурузы, поэтому кукуруза растет очень хорошо и ее легко выращивать.

Таким образом, он используется для производства подсластителей, а не из сахарного тростника или сахарной свеклы, которые являются двумя другими основными способами создания обычного домашнего сахара.

Принимая во внимание, что вы, возможно, слышали, что кока-кола, производимая в Мексике, производится из сахара, а не из кукурузного сиропа.

Недавно я написал статью, в которой рассмотрел, какие подсластители используются в кока-коле по всему миру.

Прочтите здесь — в кока-коле используется кукурузный сироп ?.

Также используется в качестве миксера для алкогольных напитков

Алкоголь хорошо сочетается с газированными напитками, такими как виски и кола, а также с джином и тоником.

Есть много способов использования газированной воды в качестве смесителя.

Основные ингредиенты типичные:

  • 1 или 2 стопки алкоголя, например водки или текилы.
  • Фруктовый сок или сироп — например, лимон / лайм, ванильный сироп
  • Дополнительно — сахар
  • Лед
  • Газированная вода для наполнения стакана

Приготовить домашний сироп невероятно просто, и большинство людей рекомендуют его, потому что вы действительно можете контролировать вкус.

Вот простой рецепт лимонного сиропа.

Смешайте 1 стакан сахара с 1 стаканом воды, а затем добавьте хорошее количество цедры лимона.

После этого варите 2–3 минуты, затем отставьте в сторону, чтобы остыть.

Этот рецепт также отлично подходит в качестве сиропа для приготовления газированных напитков.

Просто добавьте примерно рюмку сиропа на дно стакана, а затем добавьте немного газированной воды, чтобы приготовить газировку.

Но вы, вероятно, захотите начать с того, что добавьте немного сиропа в стакан с газированной водой, чтобы увидеть, насколько сильный вам нравится аромат.

Преимущества газированной воды по сравнению с негазированной водой

Газированная вода в некотором роде волшебна, и пузыри продолжают формироваться, однако меня интересует, есть ли у нее какие-либо преимущества перед негазированной водой (водопроводная вода).

Вот что я нашел…

Вообще, пить газированную воду интереснее, чем негазированную.

Оба содержат практически одинаковое количество питательных веществ.

Газированная вода немного горькая и приятна для питья.

Однако некоторым людям не нравится газированная вода, и, попробовав ее, они больше никогда ее не пьют.

Это похоже на то, как некоторые люди правши, а некоторые — левши.

Это привело к множеству интересных разговоров в Интернете о различных марках газированной воды.

Где некоторые люди говорят, что не могут понять, почему люди его пьют.

С другой стороны, почти все любят газированные напитки.

И хотя горечь и мягкость газированной воды заставляют некоторых задуматься, почему бы вам просто не пить газировку.

Особой известностью пользуется ароматизированная газированная вода La Croix. Я

У него такой легкий аромат, что вы едва можете его попробовать, и он популярен только среди тех, кто любит газированную воду.

Газированные напитки в целом содержат действительно большое количество сахара.

И вы не должны выпивать больше 1 стакана газировки в день, чтобы поддерживать оптимальное здоровье.

Газированная вода действует на организм так же, как обычная вода, поэтому пить ее можно весь день.

Люди, которые пьют много газированных напитков, считают, что питьевая газированная вода — отличный способ бросить пить газированные напитки.

И когда у них возникает сильная тяга к содовой, они вместо этого пьют газированную воду.

Разница между минеральной и газированной водой

Есть много разных названий газированной воды и родниковой воды, и это может сбивать с толку, потому что газированную воду часто называют по-разному, например, газированной водой и тонизирующей водой.

Итак, в чем разница между ними?

Как правило, минеральная вода — это чистая вода из природного источника, а газированная вода — это газированная вода.

Газированная жидкость является газированной, ее получают путем закачки газа CO 2 в воду под высоким давлением.

Минеральная вода, напротив, плоская.

Газированную воду можно приготовить из воды, поступающей из различных источников.

Например, его можно приготовить из дождевой воды, собранной в вашем собственном резервуаре, или из водопроводной воды.

Независимо от источника воды, ее всегда называют газированной.

Источник минеральной воды

Минеральная вода вытекает из источников, которые образуются на склонах горы или холма.

Вода под землей.

Вода проникла туда после впитывания в почву и вливалась в трещины в скале.

Часть одной трещины подвергается воздействию воздуха, и вода будет вытекать из нее (источник: USGS).

Поскольку вода течет по скале, минералы в скале могут растворяться, а микроэлементы полезных питательных веществ могут присутствовать в вытекающей минеральной воде.

Минерал — это другое название кристаллического кварца или оливина, поэтому его называют минеральной водой.

Как вы, возможно, знаете, гималайскую каменную соль часто употребляют для получения дополнительных питательных веществ, подобных тем, которые содержатся в минеральной воде.

Смесь состоит из 1 чайной ложки гималайской каменной соли и 1 стакана воды, и некоторые люди пьют ее с утра.

Газированная минеральная вода лучше для вас?

Газированная минеральная вода — хорошая замена обычной газированной и обычной воде.

Он также может содержать больше питательных веществ или быть лучше для вас каким-либо другим образом.

Итак, я изучил это и вот что нашел.

В целом газированная минеральная вода лучше газированной.

Но по составу питательных веществ газированная минеральная вода практически идентична обычной водопроводной воде или стандартной газированной воде.

Однако питьевая газированная минеральная вода вместо газированной воды может быть гораздо более здоровым вариантом, если человек потребляет много газировки (более 1 стакана в день).

Кстати, удивительно, что минеральная вода также может быть естественно газированной.

Perrier — широко известная марка, использующая газированную минеральную воду.

Если вы посмотрите на ингредиенты газированной минеральной воды, в ней очень мало дополнительных питательных веществ по сравнению с тем, что содержится в газированной воде.

Однако в некоторых регионах вода из-под крана может быть довольно плохой, или вы можете заметить, что у нее необычный вкус.

Таким образом, газированная минеральная вода может быть лучшим вариантом для питья вместо водопроводной воды.

Известный способ получить полезные питательные вещества, которые присутствуют в газированной минеральной воде, но только в небольших количествах, — это употребление гималайской каменной соли.

Сообщается, что он содержит более 80 различных редких и полезных питательных веществ.

Вы можете купить его в виде порошка или более крупными кусками.

Когда она продается большими кусками, куски гималайской каменной соли размером примерно с кокосовую крупу.

Вы можете растворить его в воде или посыпать им еду.

Ну вот и подробное объяснение того, почему людям нравится газированная вода.

Газированная вода вредна для вас? Эксперты говорят, что не переживайте

Ключевые выводы

  • Вопрос о том, является ли газированная вода «достаточно здоровой», может усилить одержимость перфекционизмом в культуре питания.
  • Диетические модели более важны, чем отдельные компоненты для общего состояния здоровья, говорит диетолог.
  • Газированная вода, хотя и имеет умеренную кислотность, помогает увеличить дневное потребление воды.

Взрывная тенденция к использованию сельтерской воды вызвала вопросы о том, является ли газированная вода такой же полезной, как и негазированная. Но журналист The Atlantic Дерек Томпсон раскритиковал эту линию допроса как часть «движения элиты», направленного на то, чтобы заставить людей зацикливаться на своих и без того здоровых привычках.

Эксперты говорят, что критики газированной воды отражают большую одержимость идеальным контролем над своим питанием.

Мишель Пиллепич, доктор медицинских наук, дипломированный диетолог и личный тренер, говорит, что концепция хорошего самочувствия особенно проблематична в социальных сетях.

«Так много влиятельных лиц или знаменитостей продвигают очень конкретные нишевые продукты как ключ к здоровью, и, как правило, они дорогие», — говорит Пиллепич Verywell. «Так что это действительно создает этот недостижимый, предполагаемый уровень здоровья, который могут иметь только богатые и элита, и это увековечивает ложь о том, что все сводится к мелочам, хотя на самом деле это основы».

Тихая вода vs. Газированная вода

Что касается Пиллепич, ее больше беспокоит ежедневное потребление жидкости людьми, а не маркировка газированной воды.

«Если газированная вода кому-то нравится, приятна на вкус и помогает избежать обезвоживания, я бы посоветовала выпить ее», — говорит она.

Газированная вода может стать отличной альтернативой для людей, которые хотят отказаться от газированных напитков с высоким содержанием сахара и кислот. Хотя газированная вода также содержит фосфорную или лимонную кислоту, которая может нанести вред зубам, ее уровень кислоты ниже, чем у многих спортивных напитков и газированных напитков.

Однако замена газированной воды на газированную не для всех работает.

Кариса Кармали, сертифицированный личный тренер и основательница организации Self-Love and Fitness, заменила газировку газированной водой, чтобы уменьшить потребление сахара. Но она чувствовала боль в зубах и деснах, а также вздутие живота, когда пила газированную воду.

«Когда газированная вода продается как единственная альтернатива газировке, люди скучают по серой зоне», — говорит Кармали.

Вместо газированной воды она теперь выбирает ароматизированную негазированную воду, настоянную на с яблоками, ягодами и цитрусовыми, в качестве освежающей альтернативы.

Идеальная диета

Среди большого разнообразия газированных напитков крепкие зельтеры стали альтернативой алкоголю, заботящейся о своем здоровье, с низким содержанием калорий, сахара и углеводов. Любимый публикой крепкий зельтер White Claw доминировал на рынке алкогольных напитков в 2019 году, продажи которого составили 1,5 миллиарда долларов.

Но «вовлекать в разговор о здоровье все категории продуктов и напитков» нет необходимости, считает Пиллепич.

«Если кому-то нравится крепкий зельтер и он хочет его выпить, отлично», — говорит она.«Если вы пьете его, потому что это« здоровый »напиток, но вам действительно хотелось пива … тогда это тот же самый опасный образ мышления, который действительно может оставить вас неудовлетворенным».

Многие люди зацикливаются на ингредиентах своей еды и напитков, потому что хотят полностью контролировать свое здоровье. Пиллепич говорит, что это просто невозможно, потому что такие факторы, как генетика, сон и стресс, которые влияют на общее состояние здоровья, не связаны с едой и напитками, которые мы потребляем.

Она также обеспокоена тем, что разговоры о «самой здоровой» воде, еде или алкогольном напитке могут нанести вред людям с нарушенным режимом питания.По словам Пиллепич, это беспокойство о здоровье может способствовать пищевому расстройству, называемому орторексией, которое является «одержимостью здоровой пищей и чистым питанием». Вместо того чтобы сосредотачиваться на калориях и количестве, люди, которые борются с орторексией, зацикливаются на конкретном ингредиенте или беспокоятся, не вызовет ли тот или иной вид пищи болезни.

Пиллепич предполагает, что оценка общего режима питания более полезна, чем сосредоточение внимания на одном компоненте.

«Речь идет о большой картине», — говорит она.«То, что вы делаете от еды к еде, не так важно, как то, как выглядят ваши привычки от недели к неделе или от месяца к месяцу».

В своей собственной практике она также побуждает своих клиентов применять целостный подход к здоровью.

«Здоровье — это не только физическое, но и умственное, эмоциональное и относительное, — говорит Пиллепич. «Если сосредоточение внимания на газированной воде усиливает ваше беспокойство по поводу своего здоровья или вызывает у вас стресс, когда вы гуляете с друзьями … тогда это вредит вашему здоровью, только нефизическим образом.”

Что это значит для вас

Хотя официальных рекомендаций о том, сколько воды вам следует пить каждый день, не существует, потребление воды может помочь вашему телу поддерживать нормальную температуру, смазывать суставы и избавляться от шлаков, возникающих при мочеиспускании, потоотделении и дефекации.

5 простых способов приготовления газированной воды в домашних условиях — расширенная миксология

Вы любите газированные напитки, но стремитесь к более здоровому образу жизни? Газированная вода может стать для вас отличным вариантом.В отличие от газированных напитков, пива и других газированных напитков, он не содержит искусственных подсластителей или вредных кислот, которые могут нанести ущерб вашему рациону.

Чтобы приготовить газированную воду дома, вам понадобится только вода и углекислый газ. Вы можете использовать газировщик, бутыль для сельтерской воды или любую самодельную систему газирования, чтобы газировать обычную воду и сделать ее пузырящейся и приятной для питья.

В этом посте мы расскажем о некоторых простых способах приготовления газированной воды в домашних условиях. Не нужно спешить в магазин каждый раз, когда вам нужно освежиться любимым напитком.Приготовление газированной воды в домашних условиях также поможет вам сэкономить деньги и уменьшить количество отходов из пластиковых бутылок.

Различные способы приготовления газированной воды в домашних условиях

Для газированной воды можно использовать любую чистую и питьевую воду. Учтите, что холодная вода карбонизируется лучше, чем вода комнатной температуры. Как правило, чем холоднее, тем лучше. Кроме того, мы рекомендуем использовать фильтрованную воду, так как вода с высоким содержанием хлора не дает хорошей газированной воды.

1. Использование сифона для газированной воды или бутыли для газированной воды

Использование сифона для газированной воды или бутылки для газированной воды — один из самых популярных и простых способов приготовления газированной воды в домашних условиях. Вместо резервуаров с CO2 он использует картриджи с CO2 для газирования воды. Он идеально подходит для людей, которые время от времени пьют газированную воду и не хотят использовать баллоны с CO2. Портативный и простой в использовании, он также идеально подходит для использования в дороге и на открытом воздухе.

Что вам понадобится
  • Сифон для соды или бутылка для зельтера — Сифон для газированной воды, специально созданный для приготовления, хранения и розлива газированных напитков, может поддерживать внутреннее давление и предотвращать разрушение содержимого .Он имеет контейнер, в котором содержится вода, которая нуждается в газировании, головка, в которую вы вставляете зарядные устройства CO2, и поршень или кнопку, которая выпускает газ в воду.

Сифонные системы для соды бывают разных размеров и могут удерживать воду от одной до двух кварт. Не стесняйтесь покупать ту, которая соответствует вашим потребностям, в зависимости от того, сколько газированной воды вы хотите делать каждый раз.

Также важно помнить, что большинство сифонных систем для соды принимают только воду. Однако вы можете добавить ароматизаторы в воду после завершения карбонизации.

  • Зарядные устройства для CO2 — Зарядное устройство для CO2 отвечает за газирование ваших напитков. Они бывают разных размеров, поэтому обязательно купите тот, который подходит к вашей бутылке сельтерской воды. Обычно один картридж газирует одну бутылку воды. Вы можете купить дополнительные принадлежности, чтобы они прослужили какое-то время.

Указания
  1. Снимите верхнюю часть бутылки сифона соды и наполните ее охлажденной водой.
  2. После заполнения плотно закрутите верхнюю часть, убедившись, что она не протекает.
  3. Следуя инструкциям производителя, вставьте заряженное зарядное устройство CO2 в держатель картриджа баллона и привинтите его на место. Будьте осторожны, чтобы не нажать на выпуск CO2 при установке картриджа, иначе вы можете случайно потратить немного углекислого газа.
  4. Нажмите на поршень или кнопку, чтобы выпустить газ в воду.
  5. После опорожнения баллона с CO2 хорошо встряхните баллон для равномерного распределения карбонизации.
  6. Отвинтите держатель картриджа CO2 и замените его крышкой.
  7. Вы можете сразу же подавать свежую газированную воду или охладить бутылку на три-пять часов для наилучшего газирования. Вы также можете перелить его в другую бутылку и хранить в холодильнике для дальнейшего использования. Домашняя газированная вода может храниться в холодильнике примерно два-три дня, прежде чем она станет жидкой.
  8. Если вы хотите, чтобы ваша газированная вода немного ароматизировалась, вы можете добавить ароматизирующий сироп или сок.

2. Использование газированной воды или газированной воды

В настоящее время использование газированной воды является наиболее распространенным способом приготовления газированной воды в домашних условиях.Производители газированной воды или газированной воды в настоящее время легко доступны, так как многие компании предлагают их. Они безопасны в использовании, просты в настройке и эффективны, что дает вам свободу пить газированную воду в любое время, когда вам нужно.

Если вы часто пьете газированную воду, то приобретите одну из этих машин — хорошая идея.

Что вам понадобится
  • Устройство для производства газированной воды или Устройство для газированной воды — Устройство для производства газированной воды или газированной воды — это устройство, специально разработанное для производства газированной воды.Как правило, он поставляется с баллоном или баллончиком с CO2 и бутылкой для газирования. Некоторые системы могут также включать адаптеры, позволяющие использовать баллоны с CO2 других типов или размеров.

Баллон с CO2 или канистра может прослужить несколько месяцев (а может и лет), в зависимости от того, как часто вы используете машину. После опорожнения вам нужно только заменить его полным.

Указания
  1. Присоедините загруженный баллон с CO2 к устройству для приготовления соды в соответствии с инструкциями в руководстве по продукту.
  2. Наполните бутылку для газирования холодной водой до отмеченной линии.
  3. Закрутите или закрутите бутылку для газирования в машину (в зависимости от инструкций производителя).
  4. Убедившись, что бутылка надежно закреплена, нажмите кнопку газирования, чтобы вода стала газированной. Эти машины позволяют контролировать газированность вашей газированной воды.
  5. Нажмите кнопку газирования не менее трех раз.
  6. Попробуйте газированный продукт, чтобы проверить его.Если вы предпочитаете больше карбонизации, снова прикрепите бутылку к машине и нажмите кнопку еще несколько раз, чтобы вызвать бурление еще больше.
  7. Отсоедините бутылку от газированной воды и сразу подавайте ее или храните в холодильнике для дальнейшего использования. Вы также можете взять бутылку с собой.
  8. Газированная вода, приготовленная с помощью производителей газированной воды, может храниться в холодильнике примерно два-три дня, прежде чем она сойдет на нет.
  9. Вы можете придавать газированной воде любой вкус.

3.Использование системы газирования «сделай сам»

Этот метод требует, чтобы вы сделали свою собственную машину для карбонизации. Если у вас есть время и инструменты, и вы любите делать проекты своими руками, то этот метод — лучший способ приготовить газированную воду дома. Хотя некоторые детали могут быть немного дорогими, система газирования своими руками окажется рентабельной в долгосрочной перспективе.

По сравнению с коммерчески доступными машинами для производства газировки, системы газирования «сделай сам» могут быть более универсальными. Вы можете установить регулируемые регуляторы CO2, которые позволят вам точно регулировать уровень карбонизации в вашей воде, вместо того, чтобы придерживаться заводских настроек, которые имеют предопределенный предел давления.

Что вам понадобится
  • Бак CO2 — Для этого проекта подойдет любой бак CO2 любого размера. Вы даже можете использовать баллон для пейнтбола с CO2. Вы можете найти пустой баллон с CO2 и заправить его в любых местных магазинах сварочных материалов, спортивных магазинах, пейнтбольных клубах или магазинах домашнего пивоварения.
  • Регулятор газа — Регулятор газа контролирует давление и количество газа внутри баллона с CO2 и обеспечивает равномерное поступление газа в баллон для карбонизации.Если вы хотите увидеть, сколько газа осталось внутри резервуара, мы рекомендуем использовать регулятор с двойным манометром.
  • Газовая линия с шарнирным соединением — Эта часть соединяет регулятор CO2 с баллоном для газирования, позволяя газу попадать в воду, которая нуждается в газировании. Соединитель с шаровым замком сдерживает поток газа и выпускает его, как только кончик крышки баллона с карбонатором нажимает кнопку внутреннего клапана.
  • Крышка баллона с карбонатором — Эта крышка навинчивается на баллон с газом и обеспечивает герметичное соединение с источником газа.
  • Стандартная бутылка газировки — Эта бутылка играет роль газированной бутылки, куда вы помещаете воду для газирования. Обязательно используйте бутылки, которые выдерживают высокое давление, чтобы избежать несчастных случаев.
  • Инструменты — Вам также понадобятся инструменты, которые помогут упростить работу, в том числе ножницы, отвертку, трубный ключ (или плоскогубцы для пазов и пазов) и уплотнительную ленту для резьбовых соединений.

Примечание: Работайте над этим проектом в хорошо вентилируемом помещении, так как высокая концентрация CO2 может вызвать серьезные проблемы с дыханием.Не используйте закрытые комнаты или зоны.

Сборка самодельной системы карбонизации
  1. Присоедините регулятор CO2 к бензобаку. Используя трубный ключ и ленту для уплотнения резьбы, плотно затяните резьбовую гайку регулятора, чтобы предотвратить утечку газа.
  2. Присоедините газовую линию к зазубрине в нижней части регулятора. Обязательно наденьте хомут на открытый конец газовой линии, прежде чем надевать шланг на зазубрину. Затем с помощью отвертки затяните хомут на соединении, обеспечивая плотное прилегание.

Направления
  1. Поверните главный клапан резервуара, чтобы открыть систему. Используйте ручку (или винт) регулировки давления на регуляторе, чтобы контролировать уровень давления.
  2. Наполните бутылку содовой холодной водой или жидкостью, оставив достаточно места для углекислого газа. Затем сожмите бутылку, пока вода не достигнет краев, и закрутите крышку бутылки с карбонатором. Таким образом, в баллоне не останется другого газа.
  3. При отключенной подаче газа подсоедините баллон к коннектору с шаровым затвором на газовой линии.
  4. Включите газ с помощью выключателя регулятора, чтобы позволить некоторому количеству СО2 попасть в баллон для газирования. Пока баллон надувается, держите включенным газ и встряхивайте его в течение 20–30 секунд, растворяя CO2 в воде.
  5. Выключите газ и открутите крышку баллона карбонатора.
  6. Наслаждайтесь бутылкой домашней газированной воды.

4. Использование уксуса и пищевой соды

Один из самых дешевых способов приготовления газированной воды в домашних условиях заключается в том, что этот метод не требует установки для газирования.Вам понадобятся только обычные хозяйственные материалы и немного фундаментальной науки.

Этот метод основан на идее, что при смешивании уксуса и пищевой соды образуется углекислый газ. Затем CO2 переносится в бутылку, наполненную водой, и ее содержимое газируется. С помощью этой техники вы можете карбонизировать любую жидкость. Однако отложения из смеси пищевой соды и уксуса могут быть перенесены на газированный продукт, что приведет к получению не очень чистого напитка.

Что вам понадобится
  • Пластиковые бутылки из-под газировки (2) — Используйте только пластиковые бутылки, выдерживающие высокое давление.Использование стеклянных бутылок может быть опасным, так как они могут разбиться под давлением.
  • Трубка для пищевых продуктов — Вам понадобится примерно три фута трубки для переноса CO2 из одной бутылки в другую. Вы можете использовать те же, что и в аквариумах.
  • Пищевая сода и уксус — два основных ингредиента, которые позволяют создавать углекислый газ. Имейте в виду, что использование слишком большого количества уксуса и пищевой соды может привести к взрыву пены и вызвать огромный беспорядок на кухне, поэтому будьте осторожны и используйте правильное количество.
  • Туалетная бумага — Туалетная бумага понадобится, чтобы обернуть немного пищевой соды.
  • Инструменты — Для выполнения этого проекта вам понадобятся ножницы, сверло со сверлом меньше диаметра трубы и воронка.

Примечание: Работайте над этим проектом в хорошо вентилируемом помещении, так как высокая концентрация CO2 может вызвать серьезные проблемы с дыханием. Не используйте закрытые комнаты или зоны.

Вы также можете рассмотреть возможность использования очков в качестве дополнительных мер безопасности.

Указания
  1. Снимите крышки с бутылок с газировкой. Затем с помощью дрели проделайте отверстие в середине каждой крышки бутылки.
  2. Обрежьте оба конца трубки под углом, чтобы их можно было легко вставить в колпачки.
  3. Вставьте каждый конец трубки в просверленные пробки для бутылок. Один конец должен доходить до дна бутылки, а другой — минимум на один дюйм внутри бутылки. Вы можете завинтить пробки для бутылок, чтобы проверить.
  4. С помощью воронки налейте газируемую жидкость в бутылку трубкой вниз.Обязательно оставьте немного свободного места (около 1 ½ дюйма) вверху, затем снова закрутите крышку.
  5. С помощью воронки наполните другую бутылку уксусом примерно на 1/3.
  6. Положите одну столовую ложку пищевой соды на двойной лист туалетной бумаги и сверните его.
  7. Бросьте пищевую соду в туалетной бумаге в уксус и закрутите крышку как можно быстрее. Затем встряхните бутылку.
  8. Возьмите вторую бутылку (ту, что с напитком) и энергично встряхните. Пузырьки начнут выходить из трубки, чтобы газировать воду.
  9. Продолжайте встряхивать, пока пузырьки не перестанут выходить из пробирки.
  10. Дайте газированной жидкости постоять одну-две минуты.
  11. Сожмите трубку над бутылкой с газированным напитком, чтобы предотвратить выброс CO2 из другой бутылки под давлением. Затем, зажимая трубку, медленно откройте бутылку с газированной жидкостью.
  12. Держа трубку зажатой, поднесите бутылку со смесью уксуса и пищевой соды в раковину и отпустите трубку.
  13. Наслаждайтесь домашней газированной водой.

5. Использование сухого льда

Сухой лед — это замороженный углекислый газ. При добавлении в воду растворяется и вызывает карбонизацию. Хотя это один из простейших способов приготовления газированной воды в домашних условиях, мы не рекомендуем использовать сухой лед для ежедневных нужд газированной воды, поскольку его хранение может быть проблематичным. С другой стороны, использование сухого льда — отличный вариант для газирования большого количества напитков.

Что вам понадобится
  • Сухой лед — При использовании сухого льда необходимо соблюдать некоторые дополнительные меры предосторожности.Во-первых, он может вызвать серьезные ожоги при замораживании, и вы не должны употреблять его в твердом состоянии. Будьте осторожны, не касайтесь его голыми руками, поэтому всегда не забывайте использовать щипцы или ложку.

Указания
  1. Если вы хотите, чтобы ваша вода была более цедрой, добавьте ароматизаторы, прежде чем бросать в смесь сухой лед.
  2. Добавьте фунт сухого льда на каждый галлон воды. Не накрывайте емкость после добавления сухого льда в воду, так как это может вызвать повышение давления и привести к взрыву пенистой массы.
  3. Подождите, пока весь сухой лед растворится. Вы можете сказать, что испарение завершено, когда из смеси больше не выходит туман или дым.
  4. Перемешайте газированную воду, чтобы убедиться, что из нее больше не выходит туман или дым.

Примечание: Работайте над этим проектом в хорошо вентилируемом помещении, так как высокая концентрация CO2 может вызвать серьезные проблемы с дыханием. Не используйте закрытые комнаты или зоны.

Сделать газированную воду своими руками сегодня

Если вы любите пить газированную воду, почему бы не попробовать приготовить свою собственную? В настоящее время на рынке доступно множество систем газирования, поэтому научиться делать газированную воду в домашних условиях удобнее и практичнее.Есть также забавные и увлекательные методы для тех, кто любит делать проекты своими руками.

Какой из этих пяти способов приготовления газированной воды вы бы хотели попробовать? Дайте нам знать в комментариях. И если вы найдете эту статью полезной, не забудьте поделиться ею со своими друзьями, которые любят газированную воду.

Газированная вода увлажняет? Доктор готовит вашу зельтерскую привычку

Если вы похожи на меня, ваша самая большая ежедневная потребность — это дополнительный галлон или два газированной воды.Технически газированная вода, газированная вода и сельтерская вода — все они относятся к семейству газированных вод — имеют разные уровни шипения, но есть вероятность, что если вы любите воду с небольшим содержанием CO2, вы воспользуетесь тем, что можете получить. Когда все, что вы пьете, — это хороший напиток, жаркие волны этим летом могут заставить вас спросить, действительно ли газированная вода увлажняет.

Что такое газированная вода?

Вы можете задаться вопросом, что на самом деле происходит в вашем Soda Stream, когда вы превращаете спокойную воду в пряную.Проще говоря, давление плюс углекислый газ наполняют вашу обычную воду пузырьками, которые делают зельтер таким захватывающим. Если вы хотите представить себе разницу между газированной водой, такой как газированная вода Pellegrino, газированная вода Schweppes club и простой старый зельтер, который вы делаете дома, это связано с содержанием минералов.

Зельцер — это чистая вода и углекислый газ, без каких-либо минералов. Газированная вода из колодцев или природных источников увеличивает ее минеральное содержание — иногда даже добавляют не так много газа, что придает напиткам более мягкое шипение.Клубная газировка — это напиток, который вы просите дать вам у бармена, потому что в нем есть бикарбонат калия и сульфат калия, что делает его вкус немного более соленым. Общий пузырь, проходящий через все эти напитки, — это их газировка. Он может пощекотать себе дорогу вниз, но значит ли это, что он так же хорош, как и старый добрый h3O?

Газированная вода увлажняет?

По словам доктора Наташи Бхуян, доктора медицины, поставщика медицинских услуг и регионального медицинского директора One Medical, газированная вода так же увлажняет, как обычная или негазированная вода.Но из-за добавленного углекислого газа ваше тело поглощает напитки немного по-другому. «Обычная (негазированная) вода усваивается организмом быстрее, чем газированная», — говорит д-р Бхуян Bustle.

К счастью для ваших потребностей в гидратации (хотя, возможно, и не из-за вашей склонности к отрыжке), газ, который дает зельтеру свой глоток, отделяется от самой воды, когда он попадает в ваш живот. Согласно исследованию 2015 года, опубликованному в The American Journal of Clinical Nutrition , уровень газирования напитка не влияет на то, насколько он увлажняет вас.Итак, к радости пьющих сельтерскую воду повсюду, вы получаете те же преимущества гидратации, употребляя газированную воду, как и негазированные напитки.

Сколько зельцера можно выпить?

Я определенно тот парень, который целыми днями пьет сельтерскую воду, как никто другой, но если вы не фанат, просто убедитесь, что продолжаете пить воду, которую предпочитаете. В любом случае, если вы пьете восемь стаканов в день, доктор Бхуян говорит, что вам должно быть хорошо. «Некоторые люди могут чувствовать себя более сытыми газированной водой», — говорит она Bustle.«Таким образом, они могут фактически пить меньше воды в целом. С другой стороны, некоторые находят газированную воду более привлекательной, поэтому они, вероятно, будут продолжать пить ее и останутся гидратированными в течение дня».

Выбор подходящего для вас режима гидратации также может зависеть от вашего уровня активности. «Спортсмены, теряющие электролиты, получают больше пользы от напитков на основе электролитов, которые включают натрий и минералы», — говорит д-р Бхуян. В этом случае разумным выбором будет газированная вода и газированная вода.«Однако для спортсменов этого также часто недостаточно, так как им нужно потреблять большее количество, чего труднее добиться с помощью карбонизации». Если вы чувствуете себя слишком сытым от пузырьков, когда вы пьете воду, попробуйте кокосовую воду, Gatorade или другой напиток, богатый электролитами.

Даже если вы не спортсмен, тот же принцип действует и для вас, когда вы потеете летом. Если ощущение полноты, которое вы испытываете от газированных напитков, мешает вам ежедневно выпивать достаточное количество h3O, попробуйте также заменить немного негазированной воды.

Зельцер с шипами увлажняет?

Употребление газированной воды в клубе само по себе — это одно, но добавление ее в коктейли или банку крепкого зельтера, вероятно, испортит вашу игру по гидратации. «Когда люди употребляют алкогольные напитки, мы обнаруживаем, что они в целом обезвоживают», — говорит д-р Бхуян. «Так что даже с коктейлем, содержащим сельтерскую воду и алкоголь, важно пить воду между ними». Это похоже на кофе — да, в нем есть вода, но нет, это не будет учитываться в ваших потребностях в гидратации.Употребление простой сельтерской воды или воды в перерывах между приключениями с шипами поможет вам оставаться в напряжении.

Ссылки на исследования:

Maughan, R.J. (2015) Рандомизированное испытание для оценки способности различных напитков влиять на состояние гидратации: разработка индекса гидратации напитка. Американский журнал клинического питания, https://academic.oup.com/ajcn/article/103/3/717/4564598.

Эксперты:

Д-р Наташа Бхуян, М.D., поставщик медицинских услуг и региональный медицинский директор, One Medical

Все, что вам нужно знать о газированной воде

Регулярное питье воды очень важно для вашего здоровья. Как бы важно не было обезвоживания, многим трудно вспомнить или отследить, сколько они потребили. Как правило, вы всегда должны стремиться выпивать не менее восьми стаканов воды в день. Но после нескольких стаканов вы можете обнаружить, что вкус становится немного скучным, не говоря уже о восемь !

Хотя многим нравится пить простую воду, другим нужен дополнительный толчок.Что вы можете сделать, если хотите выпить чего-нибудь другого, не прибегая к сладким газированным или другим напиткам? Газированная вода может быть именно тем, что вам нужно.

Что такое газированная вода?

Газированная вода — это обычная вода, смешанная с углекислым газом, которая придает напитку ощущение свежести и шипения. Это превращает его в газированный напиток, похожий на газировку, но без добавления сахара и химикатов.

Газированная вода, которую часто называют газированной или сельтерской водой, бывает разной степени газообразности.Это часто зависит от производителя или домашнего процессора, используемого для производства газированной воды. Правильно, есть много бытовых кухонных принадлежностей и устройств, которые можно купить, чтобы превратить водопроводную воду в газированную, прямо у вас дома.

Каковы преимущества питьевой газированной воды?

Газированная вода обладает всеми удивительными преимуществами обычной воды, но с легким оттенком! Некоторые из этих преимуществ могут включать в себя контроль веса, повышение энергии, выведение токсинов, повышение иммунной системы и даже улучшение состояния кожи, среди многих, многих других.

Газированная вода, наполненная фруктами, будет содержать полезные вещества и полезные свойства добавленных вами фруктов. Это может включать витамин С, а также различные щелочные свойства. Нарежьте немного лимона, арбуза, огурца или клубники и бросьте их в газированную воду, чтобы получить что-то особенное!

Конечно, они гораздо лучше для вас, чем поп, потому что они не содержат сахара. Кроме того, поп-арт может представлять серьезную угрозу для здоровья ваших зубов из-за комбинированного эрозионного действия тяжелых сахаров и углекислого газа.Согласно исследованиям, газированная вода минимально влияет на здоровье зубов по сравнению с обычной водой, и она более чем в 100 раз менее вредна, чем сладкие леденцы, соки и аналогичные безалкогольные напитки. [i]

Газированная вода может быть использована в качестве «шлюза» для здорового напитка для тех, кто пытается бросить пить слишком много шипучки или сока. Пристрастие к сладким газированным напиткам — большая проблема для многих.

Заменить такие напитки газированной водой — отличный способ вести более сбалансированный и здоровый образ жизни.Многие люди начинают пить газированную воду, когда переходят на новую низкокалорийную диету. Питьевая вода может помочь вам почувствовать себя немного сытым, из-за чего вы почувствуете меньшее чувство голода и, следовательно, будете есть немного меньше еды, чем обычно.

Системы газированной воды

Как упоминалось ранее, существует множество систем газированной воды, которые можно приобрести для приготовления газированной воды в домашних условиях. Популярные устройства, такие как знаменитый Bonne O, действительно чрезвычайно популярны в домашних хозяйствах по всему миру.Есть также много других продуктов, которые можно использовать в качестве диспенсеров для газированной воды, а также в качестве фильтровальных установок.

Ищете дополнительную информацию или у вас есть вопросы о лучшей воде для вас? Свяжитесь с Water Depot сегодня. Мы предлагаем широкий выбор систем очистки воды и другой продукции.


[i] «Исследование минеральных вод и безалкогольных напитков в связи с эрозией зубов | NCBI »[Онлайн].

Добавить комментарий

Ваш адрес email не будет опубликован.