4 причины, почему мы всегда хотим есть

Представьте: утро, вы сидите за рабочим столом и разгребаете почту. Брюки после завтрака хочется расстегнуть, а все потому, что кто-то слишком много ест. Но после десятого отправленного письма живот начинает урчать. Первая мысль: надо перекусить фруктами. В ваш желудок отправляется яблоко. Вы доживаете до плотного обеда, но не проходит и часа, как вас снова посещает чувство голода. В этот раз на глаза попадается шоколадный батончик. Подсознательно вы понимаете, что вам не нужно его есть. Ведь это так же бесполезно, как и просмотр одного и того же мультфильма с младшей сестрой 20 раз подряд.

«Диетическая культура превратила голод в «плохую привычку», которую следует игнорировать или подавлять», – говорит диетолог Ребекка Диткофф. «В среднем человек должен питаться каждые три-четыре часа. Но этот период может варьироваться от двух до пяти часов в зависимости от уровня активности и количества потребленных калорий во время предыдущего приема пищи».

Но что делать, если вы хотите есть каждые полчаса? Эксперты объясняют, откуда берется желание постоянно что-то жевать.

1. Вы мало спите

От хорошего сна зависит многое. Он влияет на концентрацию в работе, сексуальное влечение, состояние во время занятий спортом. Неудивительно, что с ним связан и уровень голода.

«Если вы мало спите, то у вас активнее вырабатывается гормон голода, грелин, который усиливает аппетит и заставляет думать, что вам хочется есть», – говорит диетолог Лори Занини.

Исследователи Чикагского университета провели эксперимент и выяснили, что лишенные сна участники не смогли устоять перед «полезными закусками» (например, конфетами, чипсами, печеньем), даже если последний прием пищи был пару часов назад. В среднем они съели почти вдвое больше жиров, чем те, кто полноценно спал ночью.

«Сон должен быть у вас в приоритете. Это поможет вам регулировать аппетит в течение всего дня», – говорит Занини. Чтобы улучшить качество сна, она предлагает регулярно проветривать комнату и засыпать под естественные шумы.

2. Вы пьете недостаточно воды

По словам Диткофф, люди часто путают голод и жажду. «В норме вы должны ежедневно выпивать около 30 мл воды на килограмм веса», – предлагает доктор. То есть, если в вас 80 кг, вам стоит стремиться к 2,5 литрам (это примерно 11 стаканов) в сутки.

Если вы большой любитель кофе, то это тоже нужно принимать во внимание, когда будете рассчитывать нужный объем жидкости на день, считает диетолог Изабель К. Смит. «Кофеин – мочегонное средство. Он выводит из организма соль и воду», – говорит доктор. «Если вы часто пьете кофе, то вам придется увеличить дневную норму».

3. Вы неправильно питаетесь

Если в вашем рационе нет ничего, кроме куриной грудки, то это еще не значит, что вы правильно питаетесь. Для баланса вам нужны разнообразные продукты, которые будут насыщать ваш организм.

«Макронутриенты – белки, жиры и углеводы – работают вместе, обеспечивая организм энергией», – говорит Диткофф. По данным клиники Майо, мужчины должны есть 0,8 граммов белка на килограмм веса. Дневная норма углеводов составляет 45-65 % от суточного калоража, а жиров – 25-30 %. «Также нужно употреблять в пищу клетчатку, чтобы по-настоящему наедаться».

Врачи рекомендуют есть от 30 до 38 граммов клетчатки ежедневно. Диткофф советует своим клиентам вести дневник питания, чтобы понимать, какие макронутриенты и в каком количестве они потребляют. «Отсутствие баланса этих трех составляющих – белков, углеводов и жиров – определенно может влиять на чувство голода».

4. Вы недоедаете

Есть множество факторов, которые мешают нам питаться вовремя. Возможно, вы решили опробовать новую причудливую диету или пропустили обед из-за навалившейся работы.

Но если в течение дня вы питались полноценно и все еще хотите есть, то дело может быть в эмоциональном голоде. Подумайте об этом, особенно если ваш организм требует чего-то очень вредного, например, большой кусок шоколадного торта. Перед походом в ближайшую кондитерскую, оцените свое состояние. «Может, это просто стресс. Или же скука. Иногда эмоциональный голод можно спутать с физическим», – говорит Диткофф.

Чтобы победить вечное чувство голода, вам нужно расслабиться, хорошо отдохнуть и выстроить режим – сна и питания. А когда вы откажетесь от лишних перекусов, вы точно сможете себе позволить новое худи или пару кроссовок.

Материал был впервые опубликован на сайте американского GQ.

Вероятно, вам также будет интересно:

Как привести себя в форму за 10 недель

Сходите как-нибудь в ресторан в гордом одиночестве

Почему постоянно хочется есть, даже после еды?

Чтобы избавиться от лишнего веса и не поправляться, нужно контролировать объем порций, а еще лучше — составлять меню с учетом количества калорий, а также соотношения белков, жиров и углеводов. Однако правильного питания, которое исключает бесконтрольное переедание, придерживаться нелегко. Для некоторых людей это просто невозможно, так как сразу после полноценного приема пищи они испытывают чувство голода. Чтобы похудеть без риска срыва на обжорство и без вреда для здоровья, необходимо заручится поддержкой специалистов. В клинике «Доктор Борменталь» применяется своя запатентованная методика снижения веса и сохранения результата, с помощью которой похудело уже более полумиллиона человек. Подробнее о ней здесь https://doctorbormental.ru/metodika/.

• NEW Революционная онлайн-программа
• Без диет
• Без запрещенных продуктов
• 15 минут в день!

Причины

Причины повышенного, практически постоянного аппетита могут быть физиологическими или психологическими. В большинстве случаев исправить ситуацию несложно, просто надо выяснить почему это происходит. Первым делом следует обратиться к врачу и выяснить, не связано ли нарушение аппетита с каким-либо заболеванием. Следующий шаг — проанализировать свои пищевые привычки и образ жизни. Лучше вместе с психологом или специалистом по снижению веса.

Пищевые привычки

Самый распространенный вариант нарушения пищевого поведения — это бесконтрольное потребление пищи ради удовольствия. То есть люди едят не потому, что голодны, а потому, что привыкли просто постоянно что-то жевать. Но есть такие вредные пищевые привычки, которые приводят к дискомфортному состоянию постоянно чувства голода. Рассмотрим их подробнее.

Обезвоживание

Некоторые люди путают чувство голода и жажды. Это достаточно опасное, но легко поправимое пищевое нарушение. Все дело в том, что о недостатке пищи и недостатке воды сигнализирует гипоталамус. Если на протяжении многих лет человек уделял огромное значение еде, при этом игнорировал питьевое режим, состояния голода и жажды могли в его системе самоощущения перепутаться.

В таком варианте человек, когда ему требуется питье, начинает есть. В результате дефицит воды становится еще выше, и появляются признаки обезвоживания. Чтобы избавиться от этого состояния, нужно просто привить себе привычку пить много воды (не менее 2 литров за день).

Неправильное питание

Для полноценной жизнедеятельности организму требуются жиры, белки, углеводы. Если рацион человека однообразен и не включает тот или иной необходимый компонент, гипоталамус сигнализирует о том, что полученной пищи недостаточно. В результате человек продолжает есть, но чувство голода все равно сохраняется. Справиться с такой проблемой поможет диетолог, который составит правильно сбалансированное меню и избавит от риска переедания.

Неправильный график питания

Медики рекомендуют всем, кто имеет проблемы с пищевым поведением переходить на дробное питание с четко расписанным графиком приема пищи. При дробном питании человек ест 5 или 6 раз в день. Неправильным графиком называют полное отсутствие расписания или питание с большими временными промежутками между трапезами. В первом случае человек приучает свой желудок к тому, что еда поступает в любое время, независимо от того, усвоилась ли пища, поступившая ранее. Результат — организм начинает требовать еду постоянно.

В случае с большими промежутками между приемами пищи может вырабатываться гормон грелин, который заставляет наедаться про запас. Человек садится за стол, будучи сильно голодным, а потом, когда начинает кушать, просто не может остановиться.

Образ жизни

Нарушение пищевого поведения напрямую связано с образом жизни человека. Стоит поговорить отдельно о различных вариантах повседневного поведения, приводящего к состоянию неутолимого аппетита.

Неправильный режим сна

Если человек спит недостаточное количество часов, ведет ночной образ жизни или имеет «плавающий» режим дня, его гормональный фон рано или поздно нарушается. Это приводит к самым разным негативным последствиям, таким как депрессивное состояние, хроническая усталость, повышенная раздражительность, а также снижение или повышение аппетита.

Прием лекарственных препаратов

Некоторые виды лекарств могут провоцировать чувство голода. К ним относятся гормональные средства, антидепрессанты, глюкокортикостероиды, сильные антибиотики, противозачаточные препараты. Если желание постоянно есть началось резко и одновременно с началом прима лекарств, следует обратиться к врачу и заменить препарат.

Диеты

Частые изнурительные диеты, когда человек ест, приводят к тому, что в организме включается механизм накапливания энергии. Он постоянно требует пищи, чтобы отложить запасы в виде жира на тот случай, когда снова возникнет дефицит питательных веществ. Поэтому люди, неправильно организовывающие процесс похудения вместо желаемого снижения веса получают безудержный аппетит, как следствие, еще больше лишних килограмм.

Стрессы

Когда человек находится в состоянии стресса, он может начать поглощать пищу в чрезмерных для себя количествах. При этом говорят, что человек заедает свои проблемы.

Особенно свойственно это для женщин. Дело в том, что при стрессе, дипрессиях, нервных срывах в организме вырабатывается картизол. Мозг воспринимает его как негативный сигнал, который необходимо нейтрализовать противоположными по воздействию на эмоциональное состояние серотонин и эрдонфины. С этой целью гипоталамус сигнализирует о голоде, чтобы человек начал есть и получать удовольствие от еды.

Вредные привычки

Курение, употребление алкоголя и наркотических средств приводит к снижению содержания полезных веществ. Чтобы восполнить их недостаток организм требует дополнительной пищи. К повышению аппетита приводит нарушение гормонального фона, часто возникающего при длительном злоупотреблении алкоголем или наркотическими средствами.

Заболевания

Повышенный аппетит проявляется при некоторых заболеваниях. Например, люди, страдающие диабетом 2 типа, больше других испытывают чувство голода, так как у них происходит слишком быстрое усвоение глюкозы.

Она преобразуется в гликоген и жир, в результате возникает необходимость пополнить ее запасы из еды.

В последнее время медики часто говорят о таком заболевании как булемия. Беспричинные приступы обжорства, когда практически круглосуточно хочется что-то съесть и полное игнорирование проблем с лишним весом раньше считались просто проблемами характера человека. Сейчас это состояние называют заболеванием, связанным с нарушением пищевого поведения, требующим специализированной помощи.

Усиленный аппетит, наряду со слабостью и тошнотой может свидетельствовать о наличии очень опасного заболевания, которое называется гипогликемия. Оно характеризуется сильным снижением уровня глюкозы в крови. Данное заболевание требует срочного обращения к врачу. При самом неблагоприятном развитии больной может погрузиться в кому.

Проблемы со щитовидной железой тоже могут стать причиной постоянного аппетита. Железа отвечает за регуляцию метаболизма и секрецию гормонов. При гипертиреозе происходит гиперфункция щитовидки, как результат — ускоренный обмен веществ, низкая масса тела, постоянное чувство голода.

Есть и другие, менее распространенные заболевания, приводящие к перееданию. К ним относится гиперграфия (нарушение кровообращения в мозге), акория (нарушение работы гипоталамуса), полифагия (предание, вошедшее в непреодолимую привычку). В случае полигафии дело может доходить до сложнейшего ожирения и часто лечится путем хирургического уменьшения желудка.

Причины постоянного чувства голода у женщин

У женщин повышенная потребность в пище может быть спровоцирована следующими факторами:

• прием неправильно подобранных противозачаточных препаратов;
• беременность;
• ПМС.

Многие противозачаточные средства являются гормональными. Они могут нарушать гормональный фон, в результате чего повышается аппетит. Обычно побочный эффект как чрезмерный аппетит проявляется, когда женщина начинает принимать новый препарат. Позже состояние нормализуется. Если же при длительном приеме постоянное желание есть не проходит, необходимо обратиться к врачу, сдать анализы на гормоны и заменить препарат.

Беременные женщины часто говорят: «Я ем за двоих». Это действительно так. Развивающийся плод нуждается в «строительном материале» в виде полезных веществ, и получить их он может только из потребляемой матерью пищи.

При беременности повышается потребность в пище по нескольким причинам. Во-первых, организм требует больше полезных веществ. Во-вторых, происходят гормональные изменения. В-третьих, при токсикозе возникает желание съесть то соленое, то сладкое, то кислое и т. д. Важно соблюдать сбалансированный рацион, согласованный с врачом.

ПМС обычно проявляется перепадами настроения, вызванными гормональным всплеском. Но иногда появляется сильный аппетит. Бороться с ним не обязательно, так как он длится всего 2-3 дня. Если за эти дни набираются лишние кило, можно после стабилизации состояния провести один разгрузочный день на низкокалорийных продуктах.

Причины постоянного голода у мужчин

Мужчинам для восполнения питательных веществ нужно больше пищи, чем женщинам. У них больше мышечная масса, быстрее обмен веществ, больше вредных привычек. Кроме того, обычно у мужчин больше физнагрузок.

Чрезмерное потребление пищи у мужчин нередко является следствием заболеваний мочеполовой системы. Патологии мужских органов довольно часто компенсируются повышенным аппетитом.

Постоянное чувство голода у детей

Детский аппетит повышается по разным причинам. Может быть генетически обусловленный быстрый метаболизм, период интенсивного роста, увеличение физнаргузок. Заметив, что ребенок стал больше требовать еды, следует обратиться к врачу, чтобы исключить влияние паразитов и развитие эндокринных заболеваний. Кроме этого нужно при помощи психолога проверить, не испытывает ли ребенок стресс, связанный, например, с ситуацией в детском саду, школе.

Как избавиться от повышенного аппетита

Частое и бесконтрольное потребление пищи рано или поздно приведет к образованию лишнего веса со всеми сопутствующими проблемами. Исправить ситуацию поможет специалист. Обычно пациентам дают следующие советы:

• пройти медицинское обследование;
• отказаться от диет, даже легких, вместо этого перейти на сбалансированное питание с подсчетом полезных веществ и калорий;
• избегать стрессовых ситуаций;
• проанализировать лекарственные средства, принимаемые на постоянной основе на предмет того, могут ли они быть причиной усиленного чувства голода;
• откорректировать режим сна;
• сделать привычкой полноценные завтраки из полезных питательных продуктов;
• составить расписание приемов пищи и придерживаться его ежедневно;
• рассчитать с диетологом свое идеальное соотношение белков, жиров, углеводов;
• убрать из рациона ненатуральную, жареную, жирную пищу;
• нормализовать питьевой режим, выпивать ежедневно 2 литра воды;
• убрать из рациона продукты, возбуждающие аппетит — яблоки, кислые соки, соусы, алкоголь;
• сократить потребление высококалорийных продуктов — вареной картошки и картофельного пюре, отварных или жареных грибов, бананов, выпечки, сухофруктов, орехов;
• вечером перед сном делать легкий перекус;
• нельзя употреблять покупные кондитерские изделия, и пить газированные напитки (они не полезны, калорийны, способствуют возбуждению аппетита)

Несколько причин того, почему вы всегда голодны

Вы мало пьете

Одна из самых распространенных причин переедания — неспособность отличить чувство голода от жажды. Мы очень часто путаем эти два чувства и едим тогда, когда на самом деле нуждаемся в питье. Врачи рекомендуют всякий раз, когда вы почувствуете голод, выпивать сначала полстакана воды. Кстати, результаты исследования, в котором приняли участие почти 20 тысяч добровольцев, показали: люди, которые выпивали всего на один стакан воды в день больше, в итоге сократили свой ежедневный рацион на 205 калорий.

Вы много нервничаете

Гормон кортизол, который вырабатывается, когда мы испытываем стресс, напрямую связан с чувством голода: чем выше его уровень, тем выше уровень сахара в крови. Так что все просто: чем дольше мы находимся в состоянии стресса, тем больше нам хочется есть (и тем выше наши шансы в итоге получить резистентность к инсулину, увы). Так что самое время найти свой способ снимать стресс!

Вы едите слишком много углеводов

И большая часть этих углеводов — простые. В так называемых «сложных» углеводах много клетчатки — полезного вещества, которое помогает нашему пищеварению, заполняет желудок и помогает поддерживать быстрый обмен веществ. А вот углеводы, состоящие из переработанной муки, как правило лишаются клетчатки, они быстро перерабатываются в организме и вызывают сильные скачки глюкозы, что и заставляет нас чувствовать голод.

В ваших соцсетях слишком много фотографий еды

Аппетит приходит не только во время еды, но и во время просмотра привлекательных и аппетитных изображений. Да-да, достаточно посмотреть на фотографию затейливого салата, красивого торта или румяной курочки — и кровь приливает к тем областям нашего мозга, которые отвечают за распознавания вкуса. И мы испытываем голод, снова и снова.

Почему постоянно хочется есть и как с этим бороться

Нельзя анализировать чувство голода только по тому, что и когда ты ешь. В нашем организме множество процессов и состояний, так или иначе сказывающихся на аппетите: небольшой скачок гормонов – и ты уже совсем иначе смотришь на свой рацион. Есть ряд простых причин, устранив которые ты существенно повлияешь на свой голод.

Ты хочешь пить

Очень часто вместо того, чтобы что-то съесть, достаточно выпить стакан воды. В нашем мозге сигналы, говорящие о голоде и жажде, путаются, поэтому проверь себя сначала живительной влагой, и если не помогло – перекуси. К тому же в наполненный водой желудок уже не влезет бесконтрольное количество еды, а значит ты скорей всего не переешь.

Ты хочешь спать

К сожалению, недосып скажется на твоем чувстве голода, и если у тебя нет возможности высыпаться – то практически нет возможности полностью контролировать аппетит. Уставший организм пытается выжить хотя бы за счет повышения энергии, которую черпает в еде – отсюда страсть к легким углеводам. Устраняй причины бессонницы и удлиняй свой сон положенных 7 — 8 часов в сутки.

Ты ешь много быстрых углеводов

Читай также: Почему нужно пить минеральную воду

Еще одна коварная фишка вкусняшек – они редко бывают одиночками. Если это мелкие конфеты – то жменька, если один бублик, то и второй за ним подтягивается. Если это один кусок торта – то почему-то очень большой. Если твой организм нуждается в подпитке, то мозг будет жадно заставлять тебя есть как можно больше. Выход в утолении голода клетчаткой, белками здоровыми перекусами. И начни наконец питаться правильно!

Ты излишне нервничаешь

Если твой стресс постоянный, если ты все время находишься в напряжении, натянут, как струна, то твоя гормональная система напоминает бурю из бесконечных сигналов о голоде и переедании. Стресс чреват не только набором веса, но и приводит к глубокой депрессии и постоянным неврозам, так что следует выявить причины и избавиться от них. Снять легкий стресс поможет спорт.

Ты злоупотребляешь алкоголем

Алкоголь, не секрет, усиливает аппетит. Бокал за ужином, собственно, и нужен для разжигания оного, а уж вторично для настроения и расслабления. Да и где бокал, там и второй, где закуска, там и основное блюдо. Алкогольные напитки обезвоживают, и бонусом подключается мнимое чувство голода, которое на самом деле жажды. Так что если ты задумываешь о снижении веса, попрощайся с алкоголем.

Ты ешь мало белка

Белок, во-первых, больше насыщает, а во-вторых на его переваривание и усвоение требуется больше сил и энергии, а значит тратится больше калорий. Посмотри, как работают протеиновые диеты. Тебе не нужно хвататься за них, сперва не изучив минусов такого питания, но повысить количества белка в своем рационе нужно обязательно. И приготовь белковые перекусы на случай быстрой еды.

Ты ешь мало жиров

Большая ошибка худеющих – полный отказ от потребления жиров. Но известно, что ненасыщенные жиры очень полезны и в сочетании с белками существенно снижают аппетит. Конечно, нужно соблюдать меру и отдавать предпочтение продуктам, в которых содержатся полезные жиры омега-3 и омега-6.

Ты ешь хаотично

Если ты не придерживаешь графика, у тебя образуются большие временные промежутки между основными приемами пищи, ты испытываешь постоянный голод, который вынужденно терпишь, а потом глобальное чувство насыщения и переедания, которое также терпишь. Организм со временем привыкает и сам толкает тебя на выполнение «нормы». Меняй: три основных приема как хочешь, перекусы – по желанию и возможностям.

Ты ешь слишком быстро

Помнишь о правиле- пережевывать пищу 33 раза? Наверное, так тщательно все же не следует – роскошь позволить такое в нашем темпе жизни. Но однозначно медленное поглощение еды исключает переедание. Спустя 20 минут придет сигнал о том, что желудок сыт, а у тебя всего полпорции съедено. Отдаем ее врагу или другу – кому нужнее в данным момент.

Ты принимаешь лекарства

Наверняка ты до сих пор думаешь, что от гормонов поправляются. Да, гормоны вмешиваются в налаженную твоим организмом собственную систему и выводят ее из строя – часто во благо, ведь не зря врач назначил лекарство. Но это, увы, значит, что аппетит растет. Регулировать его можно и нужно с помощью всех способов, описанных выше. Прибавка в весе будет, но незначительная. А здоровье поправится, что, конечно же, на данный момент важнее.

Десять причин постоянного чувства голода • INMYROOM FOOD

Голод — коварное чувство. Иногда он появляется, когда совсем не ждешь. Но что делать, если вам хочется есть постоянно? Такое действительно случается, но связано это не с тем, что ваш организм молодой и растущий, а с определенными проблемами. 

Некоторые из них могут быть совершенно безобидными, а другие — очень даже серьезными. Важно вовремя понять, почему вы постоянно голодны, и принять соответствующие меры для исправления такой ситуации. Наверняка вам не нравится отвлекаться от работы или досуга на мысли о том, что вы готовы съесть половину холодильника. 

KitchenMag составил список из 10 причин, которые могут быть причиной вашего бесконечного чувства голода. Внимательно их изучите и проведите работу над ошибками.

Обезвоживание

Коварное чувство голода легко спутать с обычной жаждой. Если вы совсем недавно поели, но все равно хотите перекусить, то самое время вспомнить, когда вы последний раз пили воду. Перед тем как отправиться на кухню, попробуйте выпить стакан воды и немного подождать. Если чувство голода стихнет, то значит, его и не было. 

Чтобы таких проблем не возникало, старайтесь соблюдать грамотный питьевой режим и выпивать как минимум 1 литр воды в течение дня. Проще всего приучить себя пить с утра и за полчаса до приема пищи. 

Быстрые углеводы

Наши вкусовые рецепторы обожают быстрые углеводы. К этой категории продуктов, как правило, относятся все без исключения сладости и другие гастрономические лакомства. Все дело в том, что быстрые углеводы — это пустые калории. Они лишь будоражат аппетит, при этом не насыщая организм питательными веществами. 

Старайтесь минимизировать их содержание в своем рационе и налегайте на более полезную и здоровую пищу.

Плохой сон

Недосып — это еще одна из причин тотального голода. Организм человека не создан для вечной гонки. Ему нужна регулярная перезагрузка и 7–8 часов крепкого сна. Не пренебрегайте этим простым правилом, и увидите, как самочувствие совсем скоро улучшится, аппетит нормализуется, а внешний вид станет еще краше.  

Кстати, ложиться спать следует до полуночи, иначе это правило не сработает. После этого времени в организме вырабатывается гормон мелатонин, который благоприятно влияет на работу всех органов и на внешний вид.

Стресс

Давно известно, что стресс — это не друг, а враг хорошей фигуры. Есть два типа людей: одни в процессе переживаний смотреть не могут в сторону еды, а другие употребляют продукты питания в промышленных масштабах и без разбора. Последних представителей, конечно же, гораздо больше. 

Помните, что стресс — это не повод в очередной раз поесть. С нервными переживаниями гораздо эффективнее справляется медитация, релакс с книгой в руке или музыкой в ушах, неспешная прогулка на свежем воздухе или легкая пробежка. 

Много алкоголя

Алкоголь стимулирует аппетит. Это стоит знать, прежде чем наливать себе бокал вина или виски. Заранее продумывайте свое меню для вечерних посиделок с друзьями, если не хотите опустошить холодильник, вернувшись домой.  

Это правило применимо абсолютно к любому виду алкоголя. Исключений не бывает. Минимизировать последствия можно, выбирая легкие, нежирные закуски.  

Отсутствие белка в рационе

Белок обязательно должен быть в рационе здорового человека. На его нехватку организм реагирует достаточно болезненно и может подарить вам чувство голода, которое будет довольно сложно заглушить. 

Как это работает? Дело в том, что белковые продукты отличаются высокой питательной ценностью и надолго заряжают организм бодростью, энергией и чувством сытости. Особое внимание следует обратить на греческий йогурт, постное мясо и куриные яйца.  

Недостаток жиров

Жиры бывают разные. Это подтвердит вам любой диетолог или специалист в области здорового питания. Одни из них — трансжиры — следует полностью исключить из рациона и позволять себе лишь по праздникам или в день чит-мила. К ним относится фастфуд, жареное, жирное, копченое и мучное. 

А бывают жиры, которые, напротив, приносят вашему организму пользу и дарят чувство сытости на длительный промежуток времени. В список таких полезных жиров входит оливковое масло, красная рыба, орехи, авокадо, семена. 

Пропуски приемов пищи

Пропускаете приемы пищи? Тогда не удивляйтесь, почему вы всегда испытываете чувство голода. В рационе взрослого человека должно быть около 5 приемов пищи: завтрак, обед, ужин и 2 перекуса. Питаться следует дробно, то есть маленькими порциями через примерно равные промежутки времени. Тогда ваш организм всегда будет счастлив и сыт.  

Переизбыток красивых фотографий еды

Мы живем в век социальных сетей. В обществе царит тренд на съемку аппетитной еды. У каждого человека, который зарегистрирован в социальных сетях, есть хотя бы одно фото утренней овсянки с ягодами, ланча из фешенебельного ресторана или ужина с бокалом вина. 

Когда человек окружен таким количеством гастрономической информации, ему, конечно же, всегда хочется есть. Научно доказано, что аппетитные фотографии еды стимулируют аппетит. Если вы не хотите облизываться и сметать все с полок в супермаркете после каждого просмотра ленты в Инстаграме, то попробуйте максимально изолировать себя от фотографий.  

Слишком быстрые приемы пищи

Нас с детства учат, что во время еды никуда торопиться не надо. Процесс приема пищи должен протекать расслабленно и размеренно. И это не просто прихоть старшего поколения. Когда человек ест быстро и на скорость «уничтожает» содержимое тарелки, рецепторы не успевают передать в мозг информацию о том, что человек уже наелся. В итоге можно съесть много, но при этом не получить удовольствие от еды и не понять, что он действительно наелся. 

Возьмите за правило не торопиться за обеденным столом и подальше отложите телефон. Посвятите это время себе и не обременяйте организм лишними и абсолютно бесполезными движениями и мыслями. 

Источник фото для тизера: Pinterest

почему постоянно хочется кушать и что с этим делать? — Fire In Spire

Кое-кто уже достал с полок свои коротенькие джинсы и попытался уместить в них свои телеса после тяжелой и продолжительной зимы. Но не смог. Кто-то более прозорливый начал подготовку к сезону оголенных ног еще задолго до отключения центрального отопления и уже может спокойно красоваться в мини. А кому-то вообще не нужно переживать за фигуру, ведь быстрый метаболизм позволяет есть все, что угодно, не опасаясь за свою нижнюю чакру. Всех нас, вне зависимости от комплекции и состояния фигуры после зимы, объединяет одно – любовь к еде.

Что тут скрывать, пожрать – это приятно. Ведь еда – не просто способ снабдить организм необходимыми питательными веществами и энергией для его дальнейшего функционирования. Нет, еда – это источник удовольствий и часто ты не замечаешь, как перестаешь быть хозяином своего желудка.

Ты становишься служителем своего чрева и трижды в день отдаешь ему подношения в виде первого, второго, третьего и компота. Когда ты поел, желудок говорит, что способен еще на десерт и бодрый официант подает тебе тирамису. Когда ты дома один, желудок говорит: я сейчас не голоден, но не отказался бы от чипсов. Ты уже не можешь смотреть кино без попкорна или бутерброда. А чай без «чего-нибудь сладенького» перестал существовать как явление.

И все эти «куплю чего-нибудь к чаю», шоколадка на потом и «не голоден, но хочется чего-то вкусненького» говорят о том, что у человека создан культ еды. Что просто пообедать недостаточно, потому что за обедом последуют разные печеньки и конфеты.

Почему мы служим своему чреву?

А потому, что голод и аппетит – вещи разные. Голод – это природный механизм, который дает знать, когда запасы энергии подходят к концу и пора закинуть в багажник немного питательных веществ. А аппетит – штука коварная, потому что его нарушение может быть связано со многими внешними факторами – как физическими, так и психологическими. Причем, нарушение аппетита возможно в обе стороны – ты можешь не хотеть есть вообще и воротить нос от любой еды, либо есть постоянно и что под руку попадется. В обоих случаях это проблема, на которую лучше глаза не закрывать.

Повышенный аппетит может говорить о проблемах со здоровьем. Наши бабушки всегда говорили, что если ты ешь «как не в себя» и не поправляешься, значит в тебе живут глисты. И они могут быть правы – нездоровый аппетит со знаком «плюс» может говорить о наличии паразитов в кишечнике. Потому, можно периодически сдавать нехитрые анализы, чтобы знать наверняка.

Ложный аппетит возникает так же при нарушении работы некоторых систем и органов организма а так же в следствии приема лекарственных препаратов или гормональных контрацептивов.

Но не только…

Часто причиной аномального аппетита или навязчивого желания поесть, даже когда ты сыт могут быть эмоциональные переживания. Часто люди просто «заедают свои проблемы», потому, находясь в подавленном состоянии, переживая депрессию или сильное нервное потрясение, можно легко потерять контроль над своим аппетитом. Еще в детстве, младенец находил в маминой титьке не только питание, но и успокоение, чувство комфорта, защищенности. Взрослея, мы подсознательно ищем утешения в еде.

Но и это еще не все.

Если дело не в ложном аппетите, а в реальном чувстве голода, тогда дело может быть:

— в обезвоживании. Часто, когда тебе хочется есть, на самом деле ты хочешь пить. Организм может подать неверный сигнал и вместо жажды, ты будешь чувствовать голод. Стакан воды обычно решает эту проблему.

— в недосыпании. Когда не «высыпаешь» свою суточною норму сна, в организме не вырабатывается гормон, который отвечает за чувство насыщения и тебя несет в столовую…

— в неполноценном рационе. Если питаешься фаст фудом или однообразной пищей, которая заведомо содержит мало питательных веществ, например одними макаронами с кетчупом – организм будет кричать тебе «SOS», надеясь выжать из еды хоть немного витаминов.

— низкоуглеводная диета и как следствие – нехватка энергии. Не обязательно запихиваться булочками, чтобы почувствовать прилив сил и утолить голод. Можно перекусить снэками, богатыми клетчаткой и глюкозой.

— скука. Так сложилось, что еда  это еще и развлечение. Потому, одним из способов развлечь себя является приготовление и употребление пищи. Ну и правда, что еще делать дома, как не точить бутерброды или конфеты под фильмец?

Что делать, чтобы не служить своему ненасытному чреву?

Чтобы привести в гармонию свою пищеварительную систему, прежде всего необходимо наладить режим питания. Со временем, желудок привыкнет, что работает по определенному расписанию и в остальное время не будет тебя беспокоить без повода.

Любой диетолог скажет, чтобы перестать постоянно хотеть есть, надо сбалансировать свой рацион. То есть – питаться пищей, богатой на белки, жиры, углеводы, витамины и минералы. Когда организму есть что усваивать – он тоже не будет лезть к тебе с позывами поглотить что-нибудь органическое.

К регулярному и полноценному питанию добавляем щепотку оптимизма и хорошего настроения – и желание заесть печали тоже отпадает само собой.

И, еще раз: как избавиться от «жора»?

Пить достаточное количество воды. Простой негазированной минеральной или столовой воды. Питаться регулярно и не делать больших перерывов между приемами пищи. Не употреблять в пищу быстрые углеводы (выпечка, фастфуд), есть больше растительной пищи и не исключать из рациона жиры, даже если придерживаешься диеты для похудения. Организм должен получать достаточное количества и белков, и насыщенных жиров (рыба, орехи, масла). Не переживать по пустякам и не «заедать» свои печали. Побольше бывать на свежем воздухе, качественно спать не менее семи часов в сутки, а так же ограничить или исключить употребление алкоголя. Ну, и конечно, — меньше листать инстаграм с его фотографиями еды, которые не вовремя будут дразнить твой желудок. Вот и все – у тебя обязательно получится стать хозяином своего чрева. Время показать кто тут главный!

Если вы нашли ошибку, пожалуйста, выделите фрагмент текста и нажмите Ctrl+Enter.

Комментарии

Как называется болезнь когда постоянно хочется есть. Что делать, если хочешь есть

Что делать если все время хочется есть, а вес далек от идеала? Казалось бы, можно воспользоваться советом из анекдотов – повесить на холодильник замок и запретительную табличку. На деле он просто невыполним – вы всегда сможете отойти от предписаний и созданного собой распорядка, как только аппетит вновь разыграется, заставив руку потянуться за сладким и запретным. Это череда бесконечных повторений, день сурка, которого не избежать. Вы постоянно оказываетесь в положении проигравшего, потому что справиться с голодом трудно, а в некоторых ситуациях практически невозможно.

«Славянская клиника» предлагает комплексный подход к избавлению от проблемы избыточного веса, одна из особенностей которого – дробное и рациональное питание. Если вы будете питаться правильно и чаще, чем три раза в день, как мы привыкли, у вас не возникнет желания наесться в перерывах между перекусами. Но обо всем по порядку.

Когда мы хотим есть, нам чаще всего все равно, что привело к повышению аппетита и урчанию в животе. Это существенная ошибка. В причинах внезапного голода следует разобраться – они помогут найти способы борьбы и использовать их не во вред фигуре.

Поводов для появления чувства опустошенного желудка множество. Это:

• гормональный дисбаланс;
• чрезмерная интенсивность занятий спортом;
• увлечение диетами, разгрузочными днями, голоданием.

Что делать, если тянет к холодильнику в любое время дня и ночи? Ни в коем случае не поддаваться на провокации организма, ведь переедание и любовь к вредной пище грозят ожирением, атеросклерозом, сахарным диабетом. Но и оставлять желудок пустым тоже нельзя, ведь в условиях строгой экономии энергии (и поступающей, и затрачиваемой) и полного отказа от еды, он начинает «есть» себя сам, что приводит к гастриту, язве.

Далее мы расскажем о тех факторах, которые влияют на наш аппетит каждый день, и ответим на один из самых актуальных вопросов: как избежать незапланированного перекуса, если очень хочется утолить голод.

Последствия обезвоживания

Если вам трудно заставить себя выпить чай или кофе, а стакан воды вызывает у вас отвращение, вам будет сложно пересилить себя или забыть о постоянных срывах и переедании. Дело в том, что при потере жидкости и отсутствии ее своевременного восполнения организм становится великолепным притворщиком. Все поступающие сигналы мы принимаем за позывы пустого желудка, в то время как они всего лишь свидетельствуют о недостатке жидкости.

Получается, когда мы должны пить, мы едим. Из-за чего происходит такая путаница? Всему виной гипоталамус. Именно он начинает выдавать желаемое за действительное, путает нас и заставляет вновь и вновь бежать к холодильнику, покупать сомнительные полуфабрикаты и другие продукты быстрого приготовления.

Как помочь организму и утолить голод, за которым скрывается жажда? Все очень просто:

• Не забывайте о других источниках влаги – бульонах, травяных чаях, отварах из фруктов.

Как только ваш желудок потребует подзаправки, поступайте следующим образом – выпивайте стакан теплой воды. Именно теплой, а не горячей. Она поможет забыть о чувстве голода, очистит кишечник и нормализует его работу, избавит от запоров и других неприятных последствий нарушения моторики.

Но и этот простейший напиток надо пить правильно:

• За 1,2 часа до приема пищи или через два часа после него.
• Вода должна быть пропущенной через фильтр, бутилированной или родниковой, но не кипяченой или сырой.
• Слишком холодная жидкость, попавшая в организм, затрудняет усвоение питательных веществ. Выпитая натощак и подогретая, напротив, способствует очищению кишечника, запуску обменных процессов.
• Нельзя пить сразу же после обильной пищи – этим мы провоцируем брожение, вызываем вздутие и повышенное газообразование.

Не забывайте, что воду нужно уметь пить:

Делать это необходимо за 1,5 часа до еды или через 2 часа после приема пищи.

Жидкость, которая течет из крана, скорее навредит, чем принесет пользу.

Вода комнатной температуры, выпитая натощак, способствует избавлению от запоров. Употреблять ее сразу же после еды (жирной пищи, свежих фруктов и ягод) недопустимо – она вызовет брожение и газообразование, затормозит процесс переваривания пищи.

Что сделать, чтобы не хотелось есть: крепкий сон как лекарство от голода

Еще одна причина, по которой мы готовы съесть слона каждые два часа, а то и чаще – наш хронический недосып. Если мы ложимся в кровать в полночь и позже, уровень лептина в нашей крови понижается, а грелина – повышается. Первый гормон отвечает за чувство сытости, второй стимулирует аппетит. Результат всем известен: среди ночи мы встаем и идем к холодильнику, чтобы заморить червячка.

Организм, которому не дали как следует отдохнуть, вынужден искать энергетическую подпитку в еде. А мы не можем ему отказать: налегаем на сладкое, жирное, мучное. Кстати, такая реакция возможна даже тогда, когда мы совсем не хотим есть. Сказывается желание занять себя чем-то. Перекус вместо сна погубил не одну фигуру.

В этом случае совет один: избавиться от чувства голода поможет правильный режим дня. Если вы встаете в семь, а ложитесь в десять, вам не захочется отправиться на кухню перед сном. А еще вы избавитесь от усталости по утрам, апатии и тяжести в животе, возникающей после ночного набега на холодильник.

Узнайте подробнее о наших программах снижения веса:

Как похудеть, если постоянно хочется есть: сложные углеводы вместо простых

Нам не хватает съеденного из-за того, что в меню множество продуктов, содержащих моносахариды – это доказанный факт. Они плохо насыщают, приводят к перееданию и срывам. Сладости и прочие кондитерские изделия, булки из белой муки – такие перекусы давно признаны диетологами неправильными. И вот почему:

• Представьте, что на полдник у вас не яблоко, богатое клетчаткой, а пирожное с кремом. Вкусно, аппетитно и бесполезно, потому что как только вы его съедите, уровень глюкозы в вашей крови резко поднимется.

• После этого показатель так же быстро упадет. В результате вы не почувствуете ожидаемого насыщения, будете хотеть еще и еще, пока не превысите допустимую норму. А это прямая дорога к ожирению и сахарному диабету.

Стройность вместо полноты вполне возможна, если заменить быстрые углеводы на те, что усваиваются медленно. Именно они отвечают за продолжительное чувство сытости, которое не покинет вас, как только вы выйдете из-за стола. Вместо супчиков из пакетов приготовьте обычный куриный бульон или суп-пюре из овощей, не брезгуйте кашами, фруктами. Если рука тянется к эклеру, замените его на грушу – полезный и легкий перекус.

Как бороться с постоянным чувством голода, возникшим на почве стресса

Нервное перенапряжение, сопровождающееся повышенной выработкой адреналина и кортизола, тоже толкает нас к перееданию. В результате мы бредем к холодильнику даже ночью или едим на бегу, заглушая урчание в животе. Как вспомнить о том, что еда – это в первую очередь источник энергии, а не лекарство от депрессии?

• Найдите другие способы утешить себя: танцы, занятия живописью, приятные увлечения, которые не связаны с потреблением пищи.

• Уберите из холодильника все, что вредно, и замените полезным.

• Научитесь контролировать свои мысли – только после этого вы начнете контролировать свои действия.

Определиться с собственной целью и начать движение к ней поможет психолог «Славянской клиники». К нам приходят, чтобы побороть зависимость от еды, обрести стройность и вновь почувствовать полноту жизни. Не забывайте о том, что продукты, которые стоят на нашем столе, не могут и не должны управлять нами. Обратитесь к нам, чтобы наверняка решить проблему избыточного веса, начав с ее истоков.

Как избавиться от постоянного чувства голода: завтрак, обед и ужин по расписанию

Многие забывают о том, что есть нужно не один раз в день и даже не три. Мы предлагаем дробное питание – 5-6 раз в сутки. При этом порции будут небольшими, но сытными. Такое разумное распределение калорий поможет сохранить ощущение насыщения и не дать аппетиту взять верх над вами.

Получайте энергетическую подпитку каждые четыре часа, следите за калорийностью блюд и не допускайте переедания. Это поможет сохранить фигуру стройной на долгие годы.

Ешьте больше жиров и пейте меньше алкоголя

При потреблении недостаточного количества белков и полиненасыщенных жиров мы чаще и острее чувствуем голод. Эти питательные вещества способствуют продолжительному чувству сытости, регулируют уровень холестерина в крови, снижают риск тромбообразования. Но не стоит увлекаться жирами – они должны составлять до 35 % от дневной нормы калорий.

Если допускать дефицита белков и полезных жиров нельзя, то с алкоголем прямо противоположная ситуация – чем меньше вы его пьете, тем лучше. Самбука, водка, коньяк, и другие крепкие спиртные напитки распаляют аппетит. Проблема в том, что прием горячительного вызывает обезвоживание, а оно неправильно распознается гипоталамусом. В результате мы едим, не подозревая о том, что организм нуждается в обычной воде.

Трапеза без спешки: почему есть нужно медленно

Когда мы долго пережевываем большие куски, мы даем время нашему желудку отправить мозгу сигнал о насыщении. Если мы проглатываем пищу впопыхах, этого не происходит, и мы выходим из-за стола голодными. Кушайте медленно, чтобы облегчить работу своему желудку и кишечнику, не разговаривайте с набитым ртом и не запивайте еду жидкостью – газировкой, ледяными энергетиками. Исключение – листовой чай.

Правила питания без вреда от специалистов «Славянской клиники»

• Пейте больше. Вода прочищает кишечник, нормализует обмен веществ, вымывает шлаки и токсины. Кофе и сок – это уже еда, так что увлекаться этими напитками не стоит.
• Не забывайте о том, что баловать себя необходимо. Если вы любите горький шоколад, вот вам хорошая новость: он помогает обмануть мозг и заставляет его поверить в насыщение, даже если вы съели всего несколько кусочков полезного лакомства. Но это не значит, что нужно забыть о калорийности шоколада и объедаться им. Можно съесть пару долек до 16:00 – это хорошая подпитка для организма, помощь работе мозга и просто удовольствие, которое вы можете себе позволить.
• Отказ от острого, жирного и соленого поможет держать аппетит под контролем. Все эти продукты славятся тем, что вызывают чувство голода, провоцируют повышенное выделение желудочного сока.
• Ешьте больше фруктов и овощей. Они содержат клетчатку, которая разбухает в желудке и убеждает нас в том, что мы сыты, а добавки не требуется. Яблоко или груша станут отличным перекусом на работе, а тушеные или запеченные на гриле баклажаны, перцы, кукуруза – превосходный вариант как для будничного, так и для праздничного меню.
• Используйте биойогурт вместо майонеза для заправки салатов. Кисломолочные продукты снижают аппетит и улучшают метаболизм, налаживая обменные процессы.
• Забудьте о стрессах – они портят здоровье и фигуру. Научитесь видеть в жизни светлые и радостные моменты, не давайте любой мелочи испортить вам настроение и перестаньте есть для того, чтобы утешить себя. Это путь к ожирению и множеству болезней, связанных с избыточным весом – диабету, атеросклерозу, гипертонии.

Обратитесь к нашим специалистам, чтобы найти способ избавления от беспричинного голода и навсегда забыть о привычке переедать. Мы составим программу похудения, которая будет полностью соответствовать потребностям вашего организма, расскажем, как считать калории, питаться правильно и полезно. С нами вы избавитесь от лишних килограммов и без проблем закрепите результат, чтобы он радовал вас как можно дольше. Приходите в «Славянскую клинику» за стройной фигурой и новым взглядом на жизнь.

Вопросом о том, почему все время хочется есть, задаются многие. Все прекрасно знают, что это естественная физиологическая потребность, и без питания человек существовать не может.

Когда человек кушает три раза в день — завтракает, обедает и ужинает, то это считается общепринятой нормой. Однако возникают случаи, когда человек испытывает вследствие чего его желудок работает с максимальной нагрузкой. И здесь вопрос о том, почему все время хочется есть, приобретает первостепенное значение, поскольку возникает подозрение, что это патология. В любом случае объяснить ее можно. Рассмотрим данную проблему во всех деталях и подробностях.

Итак, вам все время хочется есть? Причины такой физиологической аномалии самые что ни на есть разнообразные.

Мало спим

Если человек поздно лег и рано встал (затратил на сон не 8 положенных часов, а всего 3-4), то в его организме нередко снижается концентрация специального вещества — лептина, которое контролирует аппетит и массу тела.

Когда «недосыпы» происходят регулярно, то мы начинаем испытывать «зверский» аппетит, при этом процессы обмена веществ замедляются.

Мало калорий

На вопрос о том, почему все время хочется есть, можно дать вполне логичный ответ. Если вы кушаете низкокалорийные продукты, то чувство насыщения к вам приходит несколько позже, чем когда вы употребляете в пищу стандартный набор белков, жиров и углеводов.

Ежедневно человек должен съедать от полутора до трех килограммов еды. Чтобы притупить чувство голода, следует пить как можно больше воды и употреблять (овощи, фрукты).

Научитесь кушать дозированно

Чтобы вас не заботил вопрос о том, почему все время хочется есть, постарайтесь кушать небольшими дозами. Не следует пользоваться большими и объемными тарелками.

Дефицит углеводов

Если в вашем рационе питания отсутствуют продукты, богатые углеводами, то вы будете съедать больше, чем нужно. Углеводы также выполняют функцию контроля за аппетитом, и их дефицит может спровоцировать понижение уровня серотонина — «гормона удовольствия», в результате чего аппетит может разыграться до предела. Однако следует понимать, что существуют полезные углеводы (злаки, овощи и фрукты) и вредные (мучное и сладости).

Также нам часто хочется есть, потому что мы приучили себя к поеданию шоколада натощак. Любой высококалорийный и сладкий продукт расценивается нами как вкусный, поэтому мы думаем, что, съев его, мы утолим голод. Конфеты и пирожное лучше оставить на десерт, а не употреблять их в качестве основного блюда.

Еда перед телевизором

Проблема, заключающаяся в том, почему все время хочется есть, имеет еще одно вполне разумное объяснение. Когда человек ставит на поднос тарелку с супом и картофельное и идет кушать перед включенным телевизором, это способствует повышению аппетита. Головной мозг при этом ассоциирует просмотр кино или любимой передачи с едой, поэтому, как только вы усаживаетесь в удобное кресло, чтобы посмотреть какое-нибудь ток-шоу, у вас возникает желание покушать чипсы даже в том случае, если вы совершенно не голодны. При этом данный вырабатывается быстро. Научитесь принимать пищу в одном месте, причем там, где отсутствуют какие-либо раздражающие факторы, радио, например. В противном случае вы будете постоянно отвлекаться, а ваш мозг утратит контроль над чувством насыщенности.

Вышеуказанный перечень причин, объясняющих, почему постоянно хочется есть, не ограничивается особенностями режима и рациона питания. Существуют также и нюансы психологического характера, которые способствуют тому, что у нас появляется необузданное желание постоянно кушать.

Мы начинаем машинально класть себе в рот что-нибудь вкусненькое, когда испытываем нервное напряжение, депрессию, грусть, обиду и прочие отрицательные эмоции. Еда радует нас вкусовыми качествами и тем самым успокаивает.

Состояние тревоги

Почему постоянно хочется есть? Все потому, что мы испытываем чувство тревоги. Перед приемом пищи лучше расслабиться в теплой воде в ванной и спокойно проанализировать ситуацию, которая вас беспокоит.

Чувство вины

Если вы мучаетесь угрызениями совести, чувствуя вину за собой, то открывать холодильник, а потом «набивать» желудок продуктами до предела — не самое лучшее решение. Попытайтесь направить свою энергию в другое русло: сделайте уборку в доме, займитесь стиркой, глажкой и прочими заботами.

Агрессивное состояние

Можно привести еще один довод в пользу того, почему Мы начинаем «сметать» продукты со стола после того, как испытаем чувство гнева или ярости: мы хаотично режем, жуем и глотаем.

В этой ситуации выплесните негативные эмоции другими способами: позанимайтесь на спортивных тренажерах, поиграйте в компьютерную игру, можете даже побить посуду, если от этого вам становится легче.

Скука и депрессия

Когда вам неинтересен окружающий мир, в еде вы находите единственную отдушину. Сгущенное молоко в эти моменты вам кажется особенно вкусным, а блинчики с творогом вы считаете верхом кулинарного творения. После того как вы поели, мир уже не кажется таким скучным и серым. Опять же, для борьбы с меланхолией лучше воспользоваться другими способами: почитайте книгу, посмотрите любимый фильм, сходите в театр.

Чувство стыда

Тем, кто не имеет ни малейшего понятия о том, почему постоянно хочется есть, будет полезно узнать, что подобная патология нередко возникает тогда, когда человек чувствует себя обиженным. «Заправляясь» чем-нибудь вкусненьким в этот момент, мы тем самым пытаемся утешить себя и привести в состояние покоя свои нервные клетки. Вместо еды лучше поиграйте в игру, в которой вы не будете считать себя проигравшим. Можно также провести время в компании своих друзей и близких, чтобы не чувствовать себя одиноким.

Существуют ли еще причины, объясняющие тот факт, что все время хочется есть? Безусловно, да. После физических нагрузок, занятий спортом, интимной близости, длительного пребывания на свежем воздухе также просыпается аппетит.

Кому еще часто хочется есть? Конечно же, женщине, которая находится в состоянии беременности.

Как устранить проблему

Те, кто хотят нормализовать режим питания, должны знать, что сделать это можно, если добавлять в еду острые пряности, в частности перец. Он поможет уменьшить аппетит. Употребляйте в пищу больше солода и яичных желтков. Данные компоненты также притупляют чувство голода. Пейте много воды, которая избавит от токсинов и поможет вам чувствовать себя сытым.

Часто болезненные состояния проявляются исчезновением аппетита, но если человеку постоянно хочется кушать, то это тоже тревожный сигнал, который нельзя оставлять без внимания. Причем насторожиться следует не только тем, кто из-за количества съедаемой пищи набирает вес, но и тем, чья фигура, несмотря на чрезмерный аппетит, остается стройной. Кроме того, постоянное чувство голода не дает уснуть, отвлекает от работы, мешает сосредоточиться на других важных делах. Словом, доставляет множество неудобств. От чего появляется желание все время заглядывать в холодильник? Почему постоянно хочется сладкого? Причин тому может быть несколько. Ниже рассмотрим самые частые из них.

Механизм возникновения чувства голода

Потребность в еде является базовой. Все живые существа нуждаются в удовлетворении этой потребности. Напоминанием о том, что нужно поесть служит чувство голода. За его возникновение отвечает пищевой центр, участки которого находятся в головном и спинном мозге. Этот центр снабжен рецепторами, способными реагировать на изменение уровня глюкозы, некоторых гормонов и других элементов крови. Если их концентрация в крови выше определенной величины, то пищевой центр находится в состоянии торможения, а когда уровень этих компонентов снижается, он возбуждается и начинает передавать сигналы к органам пищеварения, активизируя их. Под воздействием таких нервных импульсов усиливается слюноотделение и перистальтика кишечника, начинают активно выделяться желудочный и поджелудочный сок, желчь.

При этом просыпается аппетит, очень субъективное, но всегда приятное ощущение, которое связано с предстоящим приемом пищи. Это ощущение в скорости сменяется чувством голода. У здорового человека это чувство возникает спустя несколько часов после последней трапезы. Однако у большинства взрослых людей механизм, регулирующий потребность организма в пище, испорчен нормами цивилизации. Некий сбой физиологических процессов или психологическая зависимость вынуждают их все время что-то жевать. Поэтому многие забыли о естественном чувстве голода. При этом постоянная переполненность желудка ведет к растяжению его стенок, а впоследствии к проблемам со здоровьем и лишним весом.

В норме после еды кровь обогащается необходимыми веществами и, омывая пищеварительный центр, угнетает его деятельность. Хотя первые сигналы о насыщении в него поступают от рецепторов ротовой полости и желудка при его наполнении. Пища во время жевания и при попадании в желудок раздражает особые чувствительные клетки, передающие информацию о ее поступлении в пищевой центр. Это в свою очередь вызывает ощущение сытости и чувство удовольствия, выделение пищеварительных ферментов уменьшается.

Однако положительные эмоции у человека не всегда вызывает любая пища. Учитывая этот факт, различают общий и избирательный аппетит . Во втором случае проявляется некая избирательность в еде, когда возникает желание съесть что-то очень конкретное, сладкое или кислое, к примеру. Такая ситуация наблюдается в том случае, когда человеческий организм испытывает нехватку определенных элементов, например, витаминов, минеральных солей, белков или углеводов. При этом им будет выделяться такое количество пищеварительных ферментов, которое необходимо для переработки и усвоения определенного продукта.

Почему постоянно хочется кушать?

Причин неконтролируемого голода множество, но их все можно объединить в две большие группы. К первой группе при этом будут отнесены все физиологические нарушения, а ко второй — психологические расстройства. Причем различные эмоциональные всплески намного чаще являются причиной возникновения непреодолимого желания чего-нибудь съесть. Побороть же зависимость от еды можно лишь достоверно установив причину ее возникновения.

Физиологические причины постоянного чувства голода

Обезвоживание. Часто хочется кушать не от того, что наступила реальная потребность в пище, а из-за дефицита жидкости в организме. Все дело в том, что центры голода и жажды расположены очень близко друг от друга, поэтому при их активации ощущения человек испытывает очень похожие. В связи с этим чувство голода, которое возникает задолго до очередного приема пищи можно попробовать заглушить, выпив стакан чистой воды. Однако это должна быть именно вода или, в крайнем случае, зеленый чай без сахара, поскольку сладкая газировка, пакетированные соки и другие напитки промышленного производства содержат в своем составе фруктозу и другие добавки, которые при всасывании в кровь только усиливают аппетит. Кроме того, такое питье очень калорийно, а выпивая перед едой стакан воды, напротив, можно уменьшить потребление калорий на 75-100 ккал за один прием пищи.

Неправильное питание . Иногда, даже когда желудок полон, человек продолжает испытывать чувство голода. Вероятнее всего организм просто недополучил необходимые ему вещества во время приема пищи. Если же продолжать есть не те продукты, то это будет заглушать голод совсем ненадолго. А регулярные переедания в свою очередь спровоцируют нарушения механизма регулирования аппетита. Получается замкнутый круг, из которого очень сложно выбраться, поэтому так важно регулярно снабжать организм необходимым набором витаминов и микроэлементов. Решением этой проблемы является полноценное питание, при котором соблюден баланс белков, жиров и углеводов, когда в рацион включены качественные продукты, богатые необходимыми витаминами, минеральными элементами, аминокислотами. При отсутствии такой возможности альтернативой может служить прием витаминных и минеральных добавок.

Еще одной распространенной ошибкой, которая провоцирует дикий аппетит и желание есть все подряд, является неправильный режим питания . Приемы пищи должны быть регулярными, с перерывом в 3-4 часа. Если промежуток между едой очень большой, то клетки желудочно-кишечного тракта начинают выделять гормон грелин, который раздражает центр голода и заставляет человека проявлять пищевое поведение. Как результат при следующем приеме пищи он съедает намного больше, чем необходимо. Совсем неверно поступают те, кто завтракает очень скромно или отказывается от утреннего приема пищи. Такие люди чаще страдают от неконтролируемого чувства голода, поскольку в течении дня уровень сахара в их крови подвержен значительным колебаниям. При этом многим из них непреодолимо хочется кушать ночью. Соблюдения режима питания будет лучшим решением в такой ситуации.

Переедание и неконтролируемый аппетит угрожают и тем, кто ест слишком быстро. Ощущение сытости обычно приходит через 15-20 минут после начала трапезы. За это время сигналы, посылаемые рецепторами пищеварительного тракта, достигают мозга. Поэтому рекомендуется поглощать пищу медленно, смакуя и тщательно пережевывая каждый кусочек, иначе можно съесть в 2-3 раза больше, чем необходимо. За каждым разом это будет приводить к перерастяжению стенок желудка, а в результате к увеличению его объема и необходимых порций продуктов.

Беременность и ПМС. Во второй фазе менструального цикла и в первом триместре беременности женский организм подвержен сильным колебаниям гормонального фона, поэтому в это время аппетит у женщин может усиливаться. На более поздних этапах беременности мало того, что продолжается гормональная перестройка, так организм может еще испытывать нехватку полезных веществ, поскольку они активно используются в процессе развития и роста плода. Кроме того, из-за токсикоза съеденная пища не усваивается должным образом. Все это способствует возникновению у женщины в положении желания покушать.

Недостаток сна. Постоянно хочется кушать и тем, кто все время недосыпает. При нарушении режима сна и отдыха нарушается выработка гормонов, отвечающих за чувство сытости и голода. Причем последнего вырабатывается больше, а первого меньше. Таким образом организм пытается восполнить необходимую ему энергию, которую он должен получить благодаря отдыху, за счет пищи. Обычно при этом возникает желание съесть что-нибудь мучное или сладкое.

Прием лекарств. Возникновение неконтролируемого чувства голода может провоцировать прием некоторых лекарств (антидепрессанты, гормональные контрацептивы, глюкокортикоиды и пр.). При обнаружении такого побочного эффекта нужно обратиться к врачу. Он сможет снизить дозировку или назначить другой препарат.

Болезни. Ложное чувство голода могут провоцировать многие заболевания. Среди физиологических нарушений в первую очередь следует отметить эндокринные расстройства. Желание поесть может быть симптомом заболеваний поджелудочной, щитовидной железы или других элементов системы. В частности к таким болезням относятся гипертиреоз, сахарный диабет, гипогликемия, когда наблюдаются значительные гормональные сдвиги или нестабильность уровня сахара в крови.

К нездоровым состояниям, которые влияют на инстинкт утоления голода, можно отнести различные нарушения обменных процессов, токсические поражения мозга и наличие опухолей, задевающих отделы пищевого центра, некоторые генетические расстройства, различные гельминтозы, гастрит. При этом борьба с постоянной тягой к пище должна начинаться с определения первопричины, следовательно, с посещения врача и сдачи анализов.

Отдельно нужно упомянуть такие заболевания как алкоголизм и наркомания. В некоторой степени их можно отнести одновременно к проблемам физической и эмоциональной сфер. Даже после незначительного употребления спиртного у человека просыпается аппетит. Такой эффект от употребления горячительных напитков и наркотических веществ объясняется их способностью обезвоживать организм. Выше уже было сказано, что человеку свойственно путать чувство жажды и голода. К психологическим проблемам эти заболевания можно отнести потому, что алкоголь и наркотики способны формировать не только физиологическую, но и психологическую зависимость.

Психологические причины постоянного чувства голода

Частые стрессы, депрессия, тревожность. Такие ситуации приводят к усиленному продуцированию гормона кортизола, который служат сигналом опасности для мозга. Для того чтобы подавить влияние гормона стресса и устранить последствия его влияния необходим гормон счастья — серотонин, метаболизм которого осуществляется за счет особой аминокислоты, получаемой человеком вместе с пищей. Довольно большое количество этой аминокислоты содержится в какао, поэтому поедание шоколада способствует выработке серотонина и эндорфинов. Кроме того, при стрессе, сопровождающемся постоянным нервным напряжением, хроническим эмоциональным переутомлением, увеличивается количество гормона грелина в крови. Потому заедание является классической реакцией на неприятные стрессовые ситуации. Однако не менее эффективны в борьбе со стрессом физические нагрузки, поэтому лучше предпочесть именно такое решение проблемы.

Эмоции и привычки. Заедание различных эмоциональных состояний, является самой частой причиной обжорства. Каждый человек когда-либо испытывал вину или страх, попадал казалось бы в безвыходное положение и многие искали утешение в еде, которая временно позволяла забыть об этих проблемах и ощутить радость. Причем чаще всего в таких ситуациях предпочтение отдается сладостям, поскольку при их потреблении гормон серотонин вырабатывается в больших количествах.

Другими причинами, почему все время хочется кушать является безделье и скука. Кому не знакомы перекусы во время просмотра фильма, постоянные походы к холодильнику в процессе выполнения какой-нибудь нудной и рутинной деятельности. При этом еда является своего рода развлечением. В этом случае нужно просто отвлечься на что-нибудь другое. К примеру, во время просмотра телевизора можно делать маникюр или вязать, во время уборки слушать музыку и танцевать, а в свою ежедневную деятельность нужно включать короткие перерывы, которые следует заполнить тем, что способно вызвать радость и отвлечь от мыслей о еде (прогулки, просмотр забавных видеороликов).

Традиционно сложилось, что в праздники и в большой компании переедание является нормой. Но в данной ситуации нужно научиться противостоять соблазнам и помнить о том, что хотя компания и собралась за столом, но сделано это не с целью чревоугодия, а для взаимного общения. Еще одной причиной того, что человек ест тогда, когда чувство голода уже удовлетворено, является привычка опустошать тарелку, поэтому для того чтобы избежать переедания следует уменьшить порции. К еде часто обращаются и те, кто пытается избавиться от вредных привычек, используя ее в качестве альтернативы своим порокам. Но этот способ может привести к развитию новой и далеко не самой безобидной зависимости.

Еда повсюду! Постоянная тяга к пище обусловлена также ее доступностью. Множество фаст-фудов, киосков и фургончиков с едой, встречающиеся на каждом шагу, медиапространство, заполненное «вкусными» фотографиями, вазочка конфет, которая все время стоит на обеденном столе. Между тем созерцание пищи, ее запах способствуют выработке грелина и человек начинает испытывать настоящий голод.

Заболевания. Непреодолимое желание что-то жевать и переедание являются симптомами некоторых психических расстройств (компульсивное переедание, биполярное расстройство, булимия). Такие привычки зачастую закладываются еще в детстве либо являются результатом генетических нарушений, дисбаланса химических веществ, дефицитом некоторых гормонов.

Влияние социума. В рамках психологических причин наличия постоянного чувства голода можно также упомянуть социальный фактор. В обществе, где худоба является мерилом красоты, а ограничение в питании считается приемлемым способом ее поддержания неудивительно, что у некоторых людей случаются приступы обжорства. В этой ситуации организм поспешно пытается восстановить баланс необходимых ему веществ.

Перманентная потребность в жевании – это не блажь, а настоящая проблема, решение которой зависит от того, где у нее находятся корни. Поэтому единственного способа, как снизить аппетит, если постоянно хочется есть, не бывает. Зрим в корень и действуем, исходя из причины.

Гормоны и их капризы

Аппетит меняется в зависимости от дня цикла у женщин, от гормонального фона, нормально, если постоянно хочется есть во время беременности. В этом случае делать не нужно ничего: ребенку виднее. Но что делать, если постоянно хочется есть, например, в последние дни перед менструацей? В это время катастрофически падает уровень женских гормонов. Спасти могут только разгрузочные дни. Но только проводятся они на любимых продуктах, а не на постылом кефире. А вот шокодень во время предменструального синдрома – вариант идеальный.

Алкоголь

Никто не говорит, что от него стоит совсем отказаться, ведь вино или коньяк радуют душу и расслабляют, позволяя скинуть все заботы и напряжение. Проблема в том, что любимое вино еще и аппетит возбуждает. Давно доказано, что после вечернего вина (пусть и в небольшом количестве), люди съедают больше, чем хотели. Кроме того, этанол ведь обезвоживает, а это тоже провоцирует голод, но вместо воды мы накладываем еще порцию картошки. Почему так происходит, разберемся ниже. Что здесь делать? Если вы заметили, что много едите после посиделок с пивом или вином, решение просто: отказаться от алкоголя совсем. Еще один вариант – запивать алкоголь таким же количеством воды. И не забывайте, что любимые напитки не менее калорийны, чем картошка.

Вы просто хотите пить

Об этом уже сказано много, но стоит повторить: чувство голода мы нередко путаем с жаждой, а обезвоживание провоцирует ложный голод. Просто оба эти чувства контролируют очень близко расположенные участки гипоталамуса, а мы не всегда реагируем на эти сигналы правильно. Вот почему при чувстве голода лучше сначала выпить водички посмотреть, успокоится ли желудок. Если да, то это была жажда. Кстати, всевозможные цифры вроде двух литров или восьми стаканов – не константа, а воды нужно пить столько, сколько хочется вам, а не указано в журналах. И уж конечно, не стоит заменять обычную воду кока-колой или фантой: сахара здесь столько, что и жажда, и голод не уйдут никуда, да еще и пуще прежнего разыграются. Не забываем про воду утром и за четверть(или максимум треть часа) до еды.

Вам хочется спать

Давние исследования показали, что привычный недосып мы возмещаем именно углеводами. Дело не только в том, что ослабленный организм пытается восстановить нехватку сил при помощи сладостей и выпечки, то есть, тех самых быстрых углеводов. Сон тоже влияет на гормональный фон, а недосып прямо влияет на рост гормона аппетита (грелина) и понижает уровень лептина, то есть, гормона сытости. Впрочем, даже если вы позволяете себе такую роскошь, как семичасовой сон, то он может быть непродуктивным и поверхностным. Тут важно разобраться в причинах: виновны могут быть и неудобные позы, и неудобная кровать.

Вы потребляете большое количество быстрых углеводов

А они никогда не могут насытить, более того, они провоцируют голод: пончик с кремом сначала резко сахар в крови повышает, а потом также резко понижает. А организму нужно восстановить баланс углеводов. Именно поэтому нельзя съесть пирожное и на этом остановиться. Любителям сладких перекусов можно заменить их на миндаль, киноа, яблоки, крекеры без соли или семена тыквы.

Нервное перенапряжение

Можно долго путешествовать в дебрях психологии, психосоматики и физиологии. Просто во время стрессов, паники и проявлениях любых негативных эмоций организм наш активно вырабатывают кортизол и адреналин, то есть, гормоны стресса. Мы это воспринимаем как сигнал об опасности и начинаем запасаться энергией, то есть, калориями и не только. Что здесь делать? Держать при себе настойку пустырника и иногда заниматься йогой…Да что угодно, только не вестись на провокации стресса. Если вам это дается непросто, лучше сразу обратиться к психотерапевту.

Вы едите быстро

Этому нас научили мамы, которым было неудобно, что вы задерживаете их перед выходом на работу, или не даете посидеть с друзьями вечером. Но быстро есть – это плохая привычка. Секрет в том, что сытость приходит к нам только через четверть, а то и треть часа после того, как мы съели достаточное количество пищи. Желудок нуждается во времени, чтобы доложить мозгу, что он полон, а мы все еще продолжаем кушать. Что делать? Жевать медленно и вдумчиво, а каждый кусочек смаковать. Никаких пяти минут!

С трудом доживаете до обеда, даже если плотно позавтракали? Слишком часто перекусываете? Не спешите обзывать себя обжорой: возможно, у вас неверно выстроен рацион или режим сна. Рассказываем, почему вам постоянно хочется есть.

Диетическая индустрия голод не жалует и предлагает бороться с ним самыми разными уловками (советуя, например, отвлечься, подвигаться, выпить кофе и пр). Между тем, эволюционное чувство голода всегда было «на нашей стороне» — как важный сигнал о том, что организму пора пополнить запасы энергии.

Чувства голода и насыщения формируются в нашем организме под воздействием целого комплекса процессов (выработка определенных гормонов, колебания уровня глюкозы в крови и пр). Немалую роль тут играет и эмоциональное состояние: вспомните, что в минуты сильных потрясений аппетит у большинства из нас пропадает, а вот легкое беспокойство, наоборот, может подтолкнуть некоторых к нервным «погрызушкам». Добавьте к этому и чувство удовлетворения от пищи: если еда была невкусной, то даже с полным желудком мы нередко можем ощущать желание пожевать что-нибудь еще.

Стоит понимать и то, что причины эмоционального (то есть не физиологического) голода, как правило, очень индивидуальны. С физиологическим голодом дело обстоит несколько проще: у большинства из нас его способен вызвать примерно один и тот же набор факторов. Мы собрали их в один список — взгляните на него, чтобы выяснить, почему вам постоянно хочется есть.

Вы едите мало сложных углеводов

Углеводы — любимый вид топлива для нашего организма. Но именно от них чаще всего отказываются те, кто хочет похудеть. Причем в опалу попадают не только простые углеводы,но и сложные (крупы, цельнозерновой хлеб и пр.). Результат — вы чувствуете голод уже спустя час после приема пищи.

Однако кроме необузданного аппетита у этой стратегии есть и другие неприятные последствия. «Если питание не обеспечивает поступления достаточного объема углеводов, организм берет энергию из других источников, а к таковым относятся, например, белки мышечной ткани, — объясняют Эвелин Триболи и Элис Реш, диетологи и авторы книги «Интуитивное питание. Без ограничений, без правил, без диет». — Но это все равно что вынуть какое-нибудь из бревен вашего деревянного дома и использовать его для розжига огня в вашем же камине. Огонь появится, но будет нарушена целостность конструкции. Это слишком дорогая цена».

В вашем рационе не хватает белка

Голод может одолевать вас и тогда, когда вы не добираете протеинов. Белки нужны нам в качестве стройматериала для мышц и тканей, а поскольку усваиваются они медленнее, чем углеводы, то и чувство сытости дарят нам на более долгий срок.

Ситуация недобора протеинов характерна не только для вегетарианцев — нередко их в своем меню сокращают те, кто считают калории: продукты, богатые животным белком, часто содержат и жиры.

Возможно, вам сложно дотянуть от завтрака до обеда как раз из-за отсутствия нужного количества протеинов в меню. Идеальный вариант завтрака (как, впрочем, и обеда) — порция белка в сочетании с медленными углеводами, которая сможет зарядить вас энергией надолго.

Вы едите быстрые углеводы в неправильной «компании»

Перехваченные между основными приемами пищи шоколад или конфеты с большой долей вероятности вскоре вызовут у вас приступ голода. Виноваты в этом резкие скачки сахара в крови, которые провоцируют быстрые углеводы.

Избежать этого можно, употребляя сладости вместе с небольшой порцией белка или клетчатки, — эти нутриенты замедлят всасывание сахара.

Вы недоедаете

Если в вопросах питания вы придерживаетесь тактики «чем меньше, тем лучше», то причина вашего постоянного чувства голода вполне понятна — организму банально не хватает энергии.

Проведите эксперимент: увеличьте количество употребляемой пищи (в основные приемы пищи или в виде дополнительных перекусов) на несколько дней и понаблюдайте за своими ощущениями. Если в результате приступы голода через час после еды исчезнут, значит, проблема была как раз в недоборе калорий.

Вы пропускаете приемы пищи

Частые приступы голода могут сигнализировать и о том, что у вас нет четко выстроенного режима питания. Спешка и стремление к стройной фигуре вынуждают многих пропускать завтрак или выбирать «кусочничество» вместо полноценного обеда. В результате организму не остается ничего кроме как просить о помощи любыми доступными способами — например, зверским аппетитом.

Попробуйте в течение недели не допускать слишком больших пауз между приемами пищи (не более трех часов) и опять-таки понаблюдайте за ощущениями. Уверены, желание все время что-то жевать исчезнет само собой.

Вы не высыпаетесь

Мы уже писали: недосып усиливает аппетит. Связно это опять же с дефицитом энергии, запасы которой организм пытается восполнить любым доступным способом.

Если у вас нет возможности высыпаться ночью, попробуйте выделить чуть больше времени на отдых днем — шавасана или короткая медитация в тихом месте помогут восполнить запас сил.

11 причин, по которым вы постоянно голодны

ИСТОЧНИКОВ:

Aldrich, N. Journal of Nutrition Education and Behavior , май-июнь 2013 г.

Американская академия аллергии, астмы и иммунологии: «Антигистаминные препараты и увеличение веса».

Американская академия семейных врачей: «Питание во время беременности».

Американская диабетическая ассоциация: «Симптомы диабета».

Американская ассоциация сна: «Лишение сна — что такое лишение сна?»

Чемберс, Л. Тенденции в пищевой науке и технологиях , февраль 2015 г.

Клиника Кливленда: «Я беременна?»

Coffin, C. Canadian Journal of Gastroenterology , апрель 2006 г.

Альянс поддержки депрессии и биполярного расстройства: «Эмоциональное питание: причины, профилактика, лечение и ресурсы».

Harvard Health Publications: «Почему стресс заставляет людей переедать», «Может быть, это моя щитовидная железа?»

Гарвард Т.Школа общественного здравоохранения Х. Чана: «Искусственные подсластители», «Клетчатка», «Сон: пробуждение к роли сна в контроле веса», «Углеводы».

KidsHealth.org: «Полифагия».

Mayo Clinic: «Симптомы диабета: когда симптомы диабета вызывают беспокойство», «Управление стрессом», «Депрессия (большой депрессивный эпизод)», «Гипогликемия», «Лекарства от аллергии: знайте свои варианты», «Обезвоживание».

Университет Чикаго Медицина и биологические науки / Science Life: «Недосыпание усиливает голод и выбор нездоровой пищи.«

Калифорнийский университет в Сан-Диего Здоровье: «Широкий эффект: лекарства, способствующие увеличению веса».

Медицинский центр Университета Рочестера: «Когда прибавка в весе вызвана лекарствами».

Van Den Eeden, S. Neurology , октябрь 1994 г.

Yang, Q. Йельский биологический и медицинский журнал , июнь 2010 г.

Kaiser Permanente: «Все о жирах: хорошее и плохое».

Британский фонд питания: «Понимание сытости: чувство сытости после еды. ”

Физиология и поведение : «Голод и жажда: проблемы измерения и прогнозирования еды и питья».

Ожирение : «Потребление воды перед едой снижает потребление калорий у пожилых, но не у молодых людей».

Европейский журнал клинического питания : «Питьевая вода во время еды: простой способ справиться с чувством голода, сытости и желания поесть.”

Спортивная медицина : «Влияние потребления энергии и упражнений на скорость метаболизма в состоянии покоя».

10 причин, по которым вы едите, когда не голодны

ИЗОБРАЖЕНИЙ ПРЕДОСТАВЛЕНЫ:

1. Гетти
2. Getty
3. Getty
4. Getty
5. Getty
6. Getty
7. Getty
8. Getty
9. Getty
10. Getty

apache.org/xalan»>

ИСТОЧНИКОВ:

Food & Nutrition: «Обильное переедание: введение в наиболее распространенное расстройство пищевого поведения», «Порочный круг: сон, стресс и диета.”

Harvard Health Publishing: «Частота приема пищи и потеря веса», «Почему стресс заставляет людей переедать».

Гарвардская школа общественного здравоохранения: «3 причины, по которым уменьшение сна способствует перееданию».

Клиника Мэйо: «Похудение: контроль эмоционального питания».

Исследование психологии здоровья : «Роль тревоги в переедании: критическое рассмотрение теории и эмпирической литературы».

org/xalan»> Здоровье детей: «Эмоциональное питание.”

Психология здоровья : «Острое влияние алкоголя на прием пищи опосредовано нарушениями тормозящего контроля», «Первичные эффекты телевизионной рекламы еды на пищевое поведение».

Национальные институты здравоохранения: «Качество диеты ухудшается по мере увеличения потребления алкоголя».

Отзыв от Christine Микстас, РД, ЛД 20 мая 2019 г.

Почему я всегда чувствую голод? Почему вы едите, даже когда вы сыты, и как его остановить

Трудно игнорировать голод — мощный стимул, призванный привлечь ваше внимание и не дать телу умереть с голоду.

Регулярные приемы пищи, которыми наполнен желудок и кишечник, должны его успокоить, но что, если вы всегда жаждете еще одного кусочка еды, независимо от того, сколько вы едите?

Голод сложен и может иметь множество различных триггеров, — сказала доктор Моник Тельо, клинический инструктор Гарвардской медицинской школы, практикующий врач и директор по исследованиям и академическим вопросам программы здорового образа жизни в Массачусетской больнице общего профиля.

«Один из них — гормональный, поэтому гормоны людей, в частности грелин, гормон кишечника, могут оказывать стимулирующее воздействие на чувство голода и аппетита», — сказал ТЕЛЛО, автор книги «Здоровые привычки для вашего сердца».

«Другие сигналы носят более психологический характер, и они очень часто вызывают у людей чувство голода».

По медицинским показаниям:

Во-первых, важно исключить любые медицинские проблемы. По словам Телло, всем, кто все время очень голоден и не может набрать вес или худеет, следует обратиться к врачу.

Состояния, которые могут вызвать постоянный или чрезмерный голод, также называемые полифагией, включают:

Гипертиреоз : Когда щитовидная железа сверхактивна, тело и обмен веществ человека «ускоряются», — отметил Телло.Помимо голода, пациенты испытывают нервозность, дрожь и учащенное сердцебиение.

Диабет : Люди с диабетом 1 типа теряют способность вырабатывать инсулин, поэтому их организм не может перерабатывать сахар. «Обычно мне говорят: я ем и ем, худею и чувствую себя ужасно», — сказал Телло. Голод также может быть признаком диабета 2 типа, когда организм устойчив к инсулину.

Повреждение гипоталамуса : Эта часть мозга помогает регулировать чувство аппетита и сытости.Если он поврежден из-за опухоли или травмы головы, это может вызвать неконтролируемый голод и гипоталамическое ожирение.

Лекарства, такие как преднизон — кортикостероидный стероид, обычно используемый в качестве противовоспалительного или иммунодепрессанта, — также могут усиливать чувство голода, — сказала Бет Китчин, доцент кафедры питания в Университете Алабамы в Бирмингеме. То же самое и с некоторыми гормональными препаратами для женщин в период менопаузы.

Она всегда спрашивает людей, которые жалуются на постоянный голод, начали ли они принимать новые лекарства или изменили ли их дозы.

Психологические причины:

Если нет основной медицинской проблемы, проблема может быть в голове.

Разумно быть голодным каждые три-пять часов, учитывая то, как работает пищеварительная система человека, сказал Китчин. Но вездесущий маркетинг продуктов питания на телевидении и постоянный поток «пища порно» на социальном медиа могут вызвать человек есть часто и много, отметил оба эксперта.

Есть также глубоко укоренившиеся культурные факторы, такие как идея трехразового питания и перекусов, сказал Телло.Она ненавидит «миф о завтраке» — или идею, что люди должны есть, как только просыпаются.

«Я говорю пациентам:« Чем больше вы едите, тем больше вы хотите есть », — сказал Телло.

«Чем больше люди едят, тем больше становится желудок. Желудок может растягиваться, чтобы вместить большое количество пищи — это растяжимый орган. Тогда, если он пустой, это сигнализирует о голоде. Что ж, если у вас огромный желудок из-за того, что вы так часто едите, то в ту минуту, когда ваш желудок становится пустым, это сигнализирует вам о том, что вы едите, и вы собираетесь есть еще.

Психологическое состояние человека тоже может иметь значение. Исследования показали, что стресс может повысить уровень грелина, а недосыпание связано с более высоким уровнем гормона голода.

Скука, тревога и депрессия также могут заставить людей заглядывать в холодильник, когда они по-настоящему не голодны.

Причины образа жизни:

Иногда лучший ответ на вопрос «Почему я всегда голоден?» самый простой: вы слишком мало едите, слишком много занимаетесь спортом или и то, и другое.

Китчин часто видит это в начале года, когда пациенты заходят слишком далеко со своими новогодними обещаниями.

«Когда люди говорят мне:« Я так голоден », я смотрю их дневники питания и понимаю, почему они голодны. Иногда они просто недостаточно едят, — сказала она.

Решения:

Не заставляйте себя голодать больше, чем нужно: Ограничьте свое присутствие на телевидении и в социальных сетях. «Старайтесь смотреть свои любимые шоу, не подвергаясь рекламе», — сказал Телло. Ей доставляют продукты, чтобы не подвергаться бомбардировке продуктового маркетинга в продуктовом магазине.

Будьте честны : Спросите себя: «Я действительно голоден? Или мне скучно?» Избавьтесь от любых пищевых соблазнов, если это последнее. Получите помощь, чтобы справиться с тревогой или депрессией, вместо того, чтобы заниматься самолечением с помощью еды.

Рассмотрим прерывистое голодание : оно может восстановить связь с истинным, биологическим голодом; облегчить распознавание чувства сытости; по мнению экспертов, обеспечить структуру дня и избавиться от привычки перекусывать.

Отказ от еды в течение некоторого времени может помочь животу сжаться, а также помочь людям меньше есть и меньше испытывать чувство голода, отметил Телло.

«У меня есть пациенты, которые едят один раз в день, и с ними все в порядке. У меня есть тетя, которая никогда не завтракает, не чувствует голода до обеда и имеет действительно здоровый вес », — добавил Китчин.

Почувствуйте сытость, изменив качество своего рациона: Избегайте обработанных углеводов и сахаров, содержащихся в таких продуктах, как белый хлеб, выпечка и хлопья.Телло посоветовал придерживаться сытной диеты с высоким содержанием клетчатки, белка и полезных жиров. Обмакните морковь в арахисовое масло, попробуйте яйцо, сваренное вкрутую, или жевите яблоко. Такой выбор позволит вам дольше оставаться довольными.

Продукты, которые от природы содержат много воды — огурцы, помидоры, клубника, виноград и т. Д. — более насыщают, чем другие продукты, даже несмотря на то, что в них меньше калорий, — сказал доктор Майкл Грегер, автор книги «Как не соблюдать диету. Новаторская наука о здоровой и постоянной потере веса.

Эти «объемные» блюда потребляют больше времени, чтобы поесть, что, кажется, сигнализирует мозгу о том, что вы наполняетесь.

Следите за потреблением алкоголя : Алкоголь снижает сдержанность и самодисциплину человека, что может заставить вас есть больше.

Почему я всегда голоден? 12 причин, по которым вы хотите есть все время

А, вот и снова — голод, заставляющий ваш животик ворчать и ваш разум отвлекается от задачи, стоящей перед вами. «Разве я не обедал час назад?» Вы можете спросить себя в пятый раз, когда снова заглянете в холодильник.Голод естественен, и предполагается, что он саморегулируется; В наши дни все на ток-шоу и в Instagram, кажется, говорят об «интуитивном» питании или прислушиваются к потребностям своего тела, особенно когда вы чувствуете голод. Мы уверены, что вы знаете, когда вы пересекаете черту, и «перекус» превращается в непреднамеренный четвертый или пятый прием пищи. Если вы постоянно испытываете голод, независимо от того, что вы едите, пора подумать о том, что вы кладете на тарелку.

Иногда неконтролируемое повышение аппетита можно объяснить другим состоянием здоровья или жизненными ситуациями (например, грудным вскармливанием) или даже принимаемыми вами лекарствами.Но чаще всего в течение дня вы можете принимать другие решения, которые могут непреднамеренно подлить масла в огонь вашего бесконечного аппетита. Ниже, с помощью комплексной группы экспертов в области здравоохранения, собранной Good Housekeeping , мы исследуем некоторые причины, по которым вы можете постоянно испытывать чувство голода, и как их исправить, начиная прямо сейчас.

Getty Images

Вы на самом деле очень-очень хотите пить.

Иногда наш организм обрабатывает жажду так же, как голодных приступов боли, и вы можете принять жажду за голод. Стефани Сассос, MS, RDN, CDN , диетолог Института надлежащего ведения домашнего хозяйства, объясняет, что количество выпитой воды напрямую влияет на то, насколько «сытым» (полным!) Вы себя чувствуете в течение дня. «Мой самый большой совет — не дожидаться, пока вы« захотите пить », чтобы набрать немного воды — есть вероятность, что вы уже обезвожены, если чувствуете жажду или сухость во рту», ​​- говорит Сассос, добавляя, что большинству женщин необходимо потреблять немного воды. не менее 72 унций воды каждый день (но эта формула может зависеть от вашего роста и уровня активности). «Установите для себя график, чтобы распределить потребление воды в течение дня и сделайте это приоритетом». Кроме того, увеличение количества воды, которую вы в среднем пьете, может быть благом для похудания, если вы соблюдаете диету или занимаетесь спортом, поскольку Сассос связывает надлежащее увлажнение с активным метаболизмом в течение дня.

Как узнать, на самом деле испытываете жажду и не голодны ли в данный момент? Попробуйте выпить стакан или два воды , прежде чем решите, пора ли снова есть, и подождите несколько минут.«Вы сможете определить, действительно ли вы голодны или просто хотите пить», — говорит Сассос. Тем не менее, если вы голодны — ешьте!

Ваша еда не соответствует вашей активности.

Это означает, что вы можете упустить столь необходимую еду (например, завтрак!), Когда вы сжигаете кучу энергии в течение дня — или вы бездумно едите, когда вам просто скучно на диване . Всесторонние исследования, устанавливающие связь между голодом и физической активностью, отсутствуют, но, как указывает Сассос, ограниченные исследования показывают, что упражнения могут заставить ваше тело подавлять аппетит во время тренировки (температура вашего тела может иметь какое-то отношение к этому явлению). Если вы не едите полноценную пищу до или после продолжительной активности — например, езда на велосипеде, бега, плавания, поднятие тяжестей — вы можете настроить себя на сильные муки голода в конце дня. «Вам необходимо правильное питание, чтобы восстановить мышцы», — говорит Сассос, добавляя, что она будет активно дополнять свои блюда питательными продуктами, чтобы «дополнить» свою тренировку.

И наоборот, вы можете отвлекаться или бездумно есть, когда ведете сидячий образ жизни (подумайте: на диване, за столом или в машине).«Если вы большую часть дня ведете сидячий образ жизни и мало что делаете, скука, безусловно, может побудить вас съесть больше», — говорит Сассос. «Если вы просто поели и знаете, что должны чувствовать себя сытым, но вам скучно и вы хотите есть еще, подумайте о том, чтобы отвлечься — возьмите книгу или встаньте и займитесь спортом! Если я знаю, что мне просто скучно и я не голоден, я подержу доску на минуту, и эта тяга уйдет «.

В ваших блюдах не хватает клетчатки.

Клетчатка — это тот волшебный ингредиент, который делает блюдо действительно сытным, в отличие от того, что действительно не удовлетворяет вас после того, как вы закончили есть, — объясняет Джули Бенард, М.D. , сертифицированный специалист по педиатрической медицине ожирения и педиатр в системе здравоохранения Университета Миссури. «Диета с низким содержанием клетчатки может вызвать частый голод, так как клетчатка медленно расщепляется нашим желудочно-кишечным трактом, что приводит к более стабильному уровню сахара в крови… и, следовательно, к меньшему чувству голода», — говорит она.

Вы должны стремиться съедать 25 г клетчатки в течение дня, говорит Сассос. Но сначала вам не нужно кропотливо считать: употребляйте пищу с высоким содержанием клетчатки, которая включает в себя такие вещи, как авокадо, бобы или большинство орехов, в качестве основных достопримечательностей.Вы должны почувствовать результаты вскоре после этого: «Продукты с высоким содержанием клетчатки на самом деле могут потребовать больше времени для пережевывания, они медленнее перевариваются и способствуют сытости», — говорит Сассос.

Вы увеличиваете количество неправильных углеводов.

Доктор Бенард и Сассос не хотят, чтобы вы поверили, что : все углеводов плохие: цельнозерновые, фрукты и овощи содержат естественные углеводы, и они определенно являются столпами любой здоровой диеты. Однако рафинированные углеводы нужно употреблять время от времени.Белый хлеб, макаронные изделия и выпечка, среди многих других продуктов с высоким содержанием насыщенных жиров и сахара, вызывают всплеск инсулина — гормона, который помогает регулировать уровень сахара в крови. «Мы получаем первоначальный прилив энергии и насыщения от этих крахмалистых и сладких лакомств, но затем инсулин заставляет наш организм быстро сжигать этот сахар», — объясняет доктор Бенард. «Это приводит к последующему быстрому снижению уровня сахара в крови, что снова вызывает чувство голода».

Getty Images

Вы едите слишком много сахара.

Сахар — тоже углевод, и часто он является основным ингредиентом рафинированных углеводов наряду с классическими десертами, о которых вы думаете прямо сейчас. Вы, вероятно, заболели смертью , услышав о том дневном «сахарном крахе», когда ваш уровень сахара в крови резко падает после того, как вы съели что-то очень сладкое, что позже заставляет вас тянуться к еще большему количеству еды, чтобы помочь вам снова поднять уровень сахара в крови. Но знаете ли вы, что постоянное прохождение этого цикла может нанести длительный ущерб? Сахар и рафинированные углеводы играют роль постоянного повышения уровня сахара в крови, что может привести к инсулинорезистентности, когда ваше тело не может использовать глюкозу из крови для получения энергии (форма преддиабета), говорит Сассос.

«Интересно, что у инсулина есть общие черты с лептином — гормоном, который помогает регулировать аппетит и контролировать вес», — объясняет она. «Лепин и инсулин фактически напрямую регулируют друг друга, а в случае инсулинорезистентности это нейтрализует эффект« контроля аппетита »и может привести к порочному циклу голода». Сахар естественным образом содержится в питательных продуктах, таких как фрукты, но если вы можете выделить в своем ежедневном чередовании закуски с высоким содержанием добавленного сахара или обработанных углеводов, это одни из первых продуктов, от которых вам следует отказаться.

Вам также не хватает белка.

Если вы новичок в вегетарианской или веганской диете, это может быть особенно верно. И белок — это не только красное мясо! Он включает нежирную рыбу, птицу и продукты растительного происхождения, такие как тофу или чечевицу. «Диета с низким содержанием белка также может привести к частому чувству голода, даже если человек потребляет больше калорий», — говорит доктор Бенард.

Она объясняет, что гормон под названием грелин — это гормон, ответственный за наши голодные муки на молекулярном уровне, и высвобождается, когда желудок пуст.Наш желудок растягивается в процессе еды, что снижает уровень выделяемого грелина, но «то, что мы едим, может определять, как долго наш уровень грелина остается низким», — говорит доктор Бенард. «Белок является наиболее эффективным питательным веществом для поддержания низкого уровня грелина в течение более длительных периодов времени, особенно по сравнению с углеводами». Наука!

Вы пропускаете завтрак или плотный обед.

Вот почему вы можете всегда стать жертвой перекуса после обеда (или ужина).«Многие люди говорят мне, что они« хорошо »питаются до полудня, когда возникает тяга, и они просто падают с повозки», — объясняет Сассос. «Когда я иду анализировать их« доброе утро », обычно оно низкокалорийное! Ограничение себя в начале дня на самом деле может привести к неудаче в течение дня».

В последнее время было много споров по поводу отказа от завтрака, и некоторые люди, сидящие на диете, ругаются, ограничивая прием пищи определенными часами дня (часто это называется периодическим голоданием).Независимо от того, когда вы решите съесть свой первый прием пищи в день, он должен быть наполнен питательными веществами и большим количеством воды, рекомендует Сассос. «Я фанатка, чтобы накормить свой завтрак и обед нежирным белком, здоровой клетчаткой и тоннами овощей, чтобы вы чувствовали себя сытыми на несколько часов», — говорит она. «Употребление клетчатки утром может помочь контролировать тягу к еде во второй половине дня, и мне нравится рассматривать это как вложение, которое поможет вам провести успешный день».

Вы переедаете эмоционально.

Чувство голода может быть побочным эффектом целенаправленного отказа от питания, потому что вы чувствуете, что «потеряли контроль», — говорит Дэвид Шлундт, доктор философии , доцент психологии Университета Вандербильта и член исследовательского отдела диабета. и Учебный центр. «Пища дает некоторое временное облегчение от негативных эмоций, но голод редко становится спусковым крючком для эмоционального переедания… Это проблема, когда люди навязывают себе нереально строгие диетические правила», — говорит он.

Например, если вы считаете, что вам не следует завтракать, потому что это заставит вас набрать вес, то вы, скорее всего, почувствуете голод, пропустив завтрак, а затем нарушите другие установленные вами правила питания. «Например, вы считаете, что пончики — это плохо, но когда вы голодны и в комнате отдыха есть пончик, вы берете два, когда никто не смотрит», — объясняет Шлундт. «Это становится проблемой не потому, что вы потребляете калории — ваше тело говорило вам об этом, — а потому, что воспринимаемое нарушение правил — это негативный опыт, ведущий к вине, самообвинению и нарушению воздержания. Это длительная потеря контроля, которая происходит в результате вашего самоопределения нарушения диеты ».

Такое поведение может привести к тому, что вы будете чрезвычайно ограничены в том, что вы едите, когда вы едите или сколько вы едите позже, Schlundt говорит обо всех факторах, которые могут повлиять на ваш аппетит.

Майк Гартен

Вы не высыпаетесь.

А, еще один способ, которым сон может повлиять на нашу повседневную жизнь. Недостаточный отдых ночью может непреднамеренно повлиять на то, сколько вы едите в течение дня, особенно если вы часто спите менее 7 часов.«Ощущение недосыпания может сказаться на нашей силе воли, так как в этом случае мы, как правило, не делаем лучшего выбора питания», — говорит доктор Бенард, говоря о легких готовых к употреблению продуктах, содержащих рафинированные углеводы и сахар. «На гормональном уровне некоторые исследования также показывают, что недостаток сна может быть связан с более низким уровнем лептина — нашего гормона« ощущения сытости »- и более высокого уровня грелина — гормона голода».

Эти гормоны могут быть причиной того, почему лишение сна ассоциируется с чрезмерным увеличением веса в течение длительного периода, говорит Сассос.Знаковое исследование, опубликованное в журнале American Journal of Epidemiology , отслеживало 60 000 женщин старше 16 лет, записывая их привычки сна и пищевые функции наряду с другими аспектами образа жизни; Он отметил, что женщины, которые спали 5 часов или меньше за ночь, имели на 15% более высокий риск ожирения и на 30% чаще набирали 30 фунтов за тот же период времени по сравнению с женщинами, которые спали 7 часов каждую ночь.

Все, чтобы сказать : Вы должны делать все, что в ваших силах, чтобы обеспечить лучшую гигиену сна и работать над созданием более удобного для вас режима сна.

Вы позволяете голове решать, когда вы едите, а не желудку.

«Мне нравится классифицировать тягу по тому, идет ли она выше шеи или ниже шеи», — объясняет Сассос. «Тяга выше шеи носит эмоциональный характер, часто возникает внезапно и не удовлетворяется, даже если вы все же съели полноценную еду. Они могут вызвать чувство стыда и вины, и вы можете почувствовать, что не можете контролировать свой выбор еды. »

С другой стороны, тяга «ниже шеи» на самом деле является признаком физического голода, который вы не должны игнорировать, — говорит Сассос.«Эта тяга нарастает постепенно, и многие варианты еды кажутся привлекательными. Как только вы ощутимо сыты, тяга уходит. Тяга ниже шеи не связана с чувством вины или гнева, а скорее вы чувствуете удовлетворение — или даже облегчение — после того, как съели этот конкретный предмет или блюдо «.

Этот контент импортирован из {embed-name}. Вы можете найти то же содержимое в другом формате или найти дополнительную информацию на их веб-сайте.

Возможно, вы страдаете депрессией или другим расстройством настроения.

Стресс ужасным образом влияет на большую часть нашей жизни, в том числе на то, сколько мы едим; реакция «беги или сражайся», связанная со стрессом, может в дальнейшем привести к усилению чувства голода (клиника Кливленда даже считает голод побочным эффектом стресса). Но если серьезно, Шлундт говорит, что серьезное, устойчивое изменение аппетита — один из основных симптомов большого депрессивного расстройства. «Есть два типа людей: те, кто ест больше в депрессии, и те, кто теряет интерес к еде в депрессии», — добавляет он.«Есть больше при депрессии может быть сложнее, чем просто усиление голода. Это, вероятно, некоторая степень потери контроля над поведением, а не только голод».

Если время приема пищи стало нестабильной частью вашего дня и вы чувствуете, что это могло быть связано с тревогой, депрессией или эмоциональной травмой, вам следует подумать об обращении за профессиональной помощью. Инструмент поиска психолога Американской психологической ассоциации может помочь вам найти лицензированного терапевта в вашем районе, который берет вашу страховку.

У вас может быть диабет или сверхактивная щитовидная железа.

Базовые условия, подобные этим, могут быть источником вашего ненасытного аппетита, но это, вероятно, по крайней мере вероятное объяснение постоянного чувства голода. «Повышенный голод, безусловно, может быть признаком диабета, наряду с повышенной жаждой или частым мочеиспусканием», — говорит доктор Бенард. «Это также может быть признаком гипертиреоза, который сопровождает учащенное сердцебиение, чувство нервозности или похудание без особых усилий… Редко встречаются генетические изменения, которые также могут привести к ненасытному голоду.»

Если вы чувствуете, что исчерпали все предложения из этого списка безрезультатно, пора назначить осмотр у вашего лечащего врача, где вы сможете подробно обсудить свою диету и другие аспекты вашего голода. Ваш аппетит может быть вызвано состоянием, которое находится вне вашего контроля и может потребовать квалифицированного внимания.

Зи Крстич Младший редактор отдела здравоохранения Зи Крстич — редактор журнала GoodHousekeeping по вопросам здоровья.com, где он освещает последние новости о здоровье и питании, расшифровывает тенденции в области диеты и фитнеса и рассматривает лучшие продукты из серии велнес.

Этот контент создается и поддерживается третьей стороной и импортируется на эту страницу, чтобы помочь пользователям указать свои адреса электронной почты. Вы можете найти дополнительную информацию об этом и подобном контенте на сайте piano.io.

Почему я всегда голоден? 8 причин, по которым вы постоянно хотите есть

Голод — это полезный, часто критикуемый, абсолютно необходимый человеческий драйв.Он поддерживает работу вашего мозга, наращивает мускулы и позволяет восстанавливаться после потрясающих физических приключений, таких как каякинг, походы или болтливые прогулки по трассе. И да, это также то, что заставляет вас вставать с компьютера, к которому вы были приклеены последние четыре часа.

Так что же дает, когда, независимо от того, сколько вы едите, вам всегда кажется, что вы голодны? Предположим, вы не кормите грудью или у вас на борту есть ребенок — две вещи, которые, как вы уже знаете, определенно могут повысить аппетит — вот некоторые из наиболее распространенных причин, по которым вы все время голодны.

1. Вы едите недостаточно белка.

Эксперты говорят вам это уже много лет: белок является ключевым макроэлементом для сохранения здоровья, и он дает вам чувство сытости или насыщения, — говорит Натали Аллен, доктор медицинских наук, преподаватель биомедицинских наук в Университете штата Миссури. Количество, которое вы должны съедать каждый день, зависит от вашего веса и образа жизни (этот калькулятор Министерства сельского хозяйства США выдает персонализированные числа), но разумно попытаться включать некоторые из них в каждый прием пищи.Легкий трюк? Соедините это с тем, что у вас уже есть. Вместо того, чтобы есть крекеры из рафинированной муки в одиночестве, сочетайте их с сыром, богатым белком (или, еще лучше, возьмите вместо этого цельнозерновые крекеры), — предлагает Саммер Юл, магистр медицины, доктор медицины, специалист по коммуникациям в области питания из Коннектикута. Любитель фруктов? Сейчас яблочный сезон, поэтому нарежьте одно и намажьте арахисовым маслом, чтобы получить трио из белка, полезных жиров и клетчатки.

2. Вам не хватает клетчатки.

Говоря о клетчатке, это еще одно питательное вещество, которое может вызвать приступы закуски, если вы не получите ее в достаточном количестве.По словам Аллена, продукты без большого количества клетчатки быстро проходят через пищеварительный тракт, вызывая чувство голода сразу после еды. Попробуйте употреблять больше свежих фруктов, овощей и цельнозерновых продуктов из-за содержания в них клетчатки.

3. Ваши приемы пищи слишком далеко друг от друга.

Как бы глупо это ни звучало, ваш постоянный голод на самом деле может быть вашим телом, посылающим необходимые сигналы о том, что прошло слишком много времени с тех пор, как вы его кормили. По словам Рэйчел Гилвит, Р., вместо того, чтобы придерживаться трехразового приема пищи, вам может понадобиться небольшой перекус каждые три-четыре часа, в зависимости от вашего графика приема пищи и уровня активности.D., диетолог в UC San Diego Health. Диетолог может помочь вам оценить, как часто ваше тело нуждается в топливе, или вы можете поэкспериментировать самостоятельно, чтобы увидеть, помогают ли более частые приемы пищи меньшими порциями утолить голод.

4. Вы недосыпаете.

Достаточно хорошо задокументировано, что недостаток сна увеличивает наше желание поесть; Клиника Майо даже причисляет его к фактору риска ожирения. Кроме того, в качестве немного забавных, но полностью релевантных свидетельств, исследование 2016 года, опубликованное в журнале Sleep , показало, что лишение сна активирует те же части мозга, что и марихуана, а это означает, что вы можете испытать случай снотворного.Так что, если ваши бессонные ночи сочетаются с муками голода, возможно, стоит вложить немного энергии в здоровый цикл сна.

5. Вы находитесь в хроническом стрессе.

Ага, снова стресс. «Когда у нас высокий уровень стресса, мы готовимся к действию, будь то драка или бегство», — говорит Пруденс Холл, доктор медицины, медицинский директор Центра Холла. Эта реакция организма также может вызвать усиление чувства голода у людей, настолько, что клиника Кливленда называет повышенный аппетит одним из симптомов стресса.Если ваш голод совпадает со стрессовым периодом в вашей жизни, расслабьтесь и попробуйте эти средства для снятия стресса, которые помогут вам сосредоточиться на небольшом TLC.

6. Вы не лечите диабет.

Когда диабет не контролируется, вашему телу может быть трудно доставить сахар в крови или энергию к тем частям вашего тела, которые в этом нуждаются, говорит Гилвит. «Этот сахар, по сути, не используется для получения энергии надлежащим образом, и организм считает, что голодает, [поэтому вы чувствуете] необходимость есть больше», — объясняет она.Проверка уровня сахара в крови — хороший первый шаг к выяснению того, должен ли диабет 2 типа вызывать беспокойство, и визит врача может помочь вам определить следующие шаги.

7. Ваша щитовидная железа неисправна.

В то время как недостаточная активность щитовидной железы может вызвать увеличение веса, гиперактивная (диагностированная как гипертиреоз) увеличивает метаболизм, что, в свою очередь, может вызвать повышенный голод, говорит Гилвит. Как сообщает клиника Мэйо, учащенное сердцебиение, изменения в менструальном цикле, выпадение волос, тремор, потливость, усталость и потеря веса также связаны с гипертиреозом, поэтому, если у вас также есть эти симптомы, обязательно поговорите со своим врачом.

8. У вашего лекарства есть побочные эффекты.

Когда кажется, что голод возникает из ниоткуда, проверьте свою аптечку. «Многие очень распространенные лекарства, отпускаемые по рецепту, такие как кортикостероиды и некоторые антидепрессанты, имеют побочный эффект в виде повышения аппетита», — говорит Юл. Поэтому, если вы испытываете именно этот симптом, не стесняйтесь сообщить об этом своему врачу. Они могут помочь оценить все лекарства, которые вы принимаете, влияют ли они на ваш аппетит и разумно ли вам попробовать другой рецепт.

Коллин Стинчкомб Внештатный писатель по вопросам здоровья Коллин — писатель о здоровье и путешествиях из Сиэтла, штат Вашингтон.

Этот контент создается и поддерживается третьей стороной и импортируется на эту страницу, чтобы помочь пользователям указать свои адреса электронной почты. Вы можете найти дополнительную информацию об этом и подобном контенте на сайте piano.io.

Почему мы едим? 10 удивительных научных фактов, стоящих за нашими пищевыми привычками

Вы знаете, почему вы едите?

Мы едим, потому что голодны.Мы едим ради энергии. Возможно, вам известны некоторые причины, по которым мы стремимся к определенной пище, но большинство наших решений о еде принимаются скрытыми силами.

Фактически, пищевой психолог доктор Брайан Вансинк обнаружил, что мы принимаем более 200 пищевых решений каждый день, но 90% из них нам неизвестны. Здесь, в Science of People, мне нравится исследовать скрытые силы, управляющие нашим поведением, и в этом посте я хочу поговорить о науке и психологии питания.

Бездумное питание: почему мы едим больше, чем думаем, Брайан Вансинк, доктор философии.Д. был книгой нашего Майского книжного клуба, и его исследования были захватывающими. Я собираюсь подытожить для вас лучшие части в этой статье.

Я хочу убедить вас в этой большой идее:

Лучшая диета — это та, о которой вы не знаете.

Если вы понимаете науку о еде, вы можете изменить свое отношение к еде и диету — другими словами, вам вообще не следует сидеть на диете.

Вопросы, на которые мы ответим:

• Действительно ли еда с фирменной маркой вкуснее?
• Вы ненавидите брюссельскую капусту за то, что ненавидела ваша мать?
• Определяет ли размер вашей тарелки, насколько вы голодны?
• Сколько бы вы съели, если бы ваша суповая тарелка тайно наполнилась сама собой?
• Что на самом деле говорит о вас любимая еда для быстрого приготовления?
• Почему вы так много переедаете в ресторанах здоровой пищи?

Хорошо, перейдем к науке о еде.

Еда = Удовольствие

Еда — это огромное удовольствие в нашей жизни, и мы не должны идти на компромисс. Нам просто нужно изменить наше окружение, чтобы работать с нашим образом жизни, а не против него

Брайан Вансинк

Никогда не позволяйте никому говорить вам, что еда — это враг. Еда есть и должна доставлять удовольствие. Один из научных принципов питания, который меня больше всего заинтриговал, — это идея о том, что мы не должны ограничивать свое питание.

В каждой диете говорится, что нужно исключить или исключить определенные продукты.Советы по диете, которые мы слышим постоянно:

• Без углеводов.
• Уберите все белое.
• Без жира.
• Без глютена.
• Без мяса животных.
• Исключите молочные продукты.

Вот проблема: В тот момент, когда мы сознательно отказываем себе в чем-то, тем больше вероятность того, что мы в конечном итоге будем тянуть к этому все больше и больше.

Например, я не очень люблю мясо. Несколько лет назад мне довелось прочитать книгу «Тощая сука», которая посвящена веганству.Я не шучу, за 10 страниц после того, как я узнал, что я должен вырезать все виды продуктов животного происхождения, я больше всего тянул к ребрышкам барбекю. До этого момента у меня было . Никогда в жизни не было , когда я жаждал барбекю, пока мне не сказали, что я не могу их есть. Это невероятно часто. Большинство людей скажут вам, что у них есть что-то, чего они принципиально не едят (не считая, конечно, пищевой аллергии). Это настраивает вас на тягу к именно этой еде. Прежде чем мы перейдем к другой науке о еде, советы:

Food Hack: Избавьтесь от правил питания.Давайте использовать науку о еде как образ жизни, а не как свод правил. Читай дальше.

↑ Содержание ↑

Пища для размышлений

Одно из моих любимых исследований в области науки о питании связано с вином, а также одним из моих любимых блюд! В этом исследовании исследователи хотели узнать, влияет ли то, что вы думаете, , о еде, на то, как вы едите. Исследователи получили вино за 2 доллара и наклеили на него две разные этикетки. Один сказал, что вино из Северной Дакоты, а другой сказал, что вино из Калифорнии.Северная Дакота не совсем известна своими виноградниками, тогда как калифорнийские вина известны во всем мире как великолепные. Исследователи хотели знать, изменило ли это ожидание мысли люди ожидания вкуса. Конечно, люди, которые покупали калифорнийское вино, говорили, что вино было вкуснее, И вся еда была вкуснее. Люди, которым досталась бутылка из Северной Дакоты, оценили вино и еду ниже. Это говорит нам о невероятной силе мысли. Это называется:

Expectation Assimilation: Представление о том, что наше восприятие вкуса зависит от нашего воображения, и если вы ожидаете, что еда будет иметь хороший вкус, так оно и будет.И если вы ожидаете, что еда будет неприятной на вкус, так и будет.

В одном безумном исследовании исследователи заставляли участников есть шоколадный йогурт в темной комнате. Они сказали участникам, что йогурт был со вкусом клубники, хотя все они ели шоколад. 59% участников оценили йогурт как имеющий «приятный клубничный вкус»! Они ожидали клубники, и они попробовали клубники.

Food Hack : Установите высокие ожидания от еды. Конечно, вы едите брокколи, но перед тем как съесть ее, напомните себе, что вы едите хрустящую свежую брокколи.Вы сделали смузи с нуля? Затем настройтесь на вкусный домашний смузи ручной работы.

↑ Содержание ↑

Ваши глаза сначала съедят

Это основано на № 2 с небольшим поворотом. То, как представлена ​​ваша еда, так же важно, как и ее вкус. Другими словами, презентация — это все. В одном исследовании исследователи дали пирожные 3 группам участников. Брауни были точно такими же, но по-разному представлены:

1. Группа №1 получила пирожное на красивом фарфоровом блюде.
2. Группа №2 получила пирожное на бумажной тарелке.
3. Группа №3 получила пирожное на салфетке.

Затем исследователи спросили участников, сколько они будут платить за каждое пирожное.

1. Группа №1, получившая пирожное на красивом фарфоровом блюде , заплатила бы 1,27 доллара.
2. Группа № 2, получившая пирожное на бумажной тарелке , заплатила бы 76 центов.
3. Группа № 3, получившая пирожное на салфетке , заплатила бы 53 цента.

Найдите время, чтобы ваша еда выглядела потрясающе. Это отлично подходит для вас и ваших званых обедов. Я не был уверен, насколько могущественен этот принцип, пока не применил его сам. Я пошел в Goodwill и купил несколько красивых сервировочных тарелок и ваз. Затем я заменил свои фрукты (обычно на прилавке или в простой деревянной миске) на красивую витрину:

Будь я проклят, если этот фрукт не исчезнет намного быстрее! Вместо того, чтобы полностью игнорировать плоды, мы с мужем их съедали.У нас также постоянно есть люди, и я заметил, что у них гораздо больше шансов схватить мандарин с моего стеклянного подноса на , чем когда он был в сетчатом мешке, когда он лежал на моем столе!

Food Hack: Сделайте так, чтобы ваша здоровая еда выглядела потрясающе. Принесите свои красивые тарелки, разложите груши в форме цветка, выставьте на обозрение разноцветные овощи, как только вы откроете холодильник.

Food Взломать: Это действительно хорошо работает с именами для детей.В одном исследовании с участием отдыхающих доктор Вансинк переименовал сок V8 в «смузи из тропических лесов», и это имело успех. Готовить сегодня детям горох, рис и курицу? Нет, нет! Вы готовите горох, острый цыпленок и дикий дурацкий рис!

↑ Содержание ↑

Безумная маржа

Вансинк объясняет то, что называется «бессмысленный запас», который представляет собой диапазон примерно в 200 калорий, который может иметь значение между набором 10 фунтов в год (если есть на 100 калорий больше в день) или потерей 10 фунтов за год (если съесть 100 калорий). калорий меньше в день).Причина, по которой он называет это бессмысленным, заключается в том, что ваш мозг и тело даже не заметят, что не хватает 100 калорий. Фактически, он говорит, что 20% — это магическое число. Наш мозг и желудок не замечают, если что-то на 20% меньше или на 20% отличается — 30% — это слишком много, а 10% — недостаточно, чтобы вы заметили разницу в весе.

↑ Содержание ↑

Вне поля зрения, вне желудка

Вансинк обнаружил, что, когда секретарши сидят возле прозрачных блюд, наполненных Hershey’s Kisses, они съедают на 71% больше — или 77 калорий в день — чем те, кто сидит рядом с непрозрачными блюдами Kisses.В течение года это дает более пяти фунтов лишнего веса. Мы едим то, что видим, потому что, если мы идем по кухне без желания, но видим свернутый пакет чипсов, наш мозг вызывает соленый хрустящий вкус, а вызывает желание .

Food Hack: Положите всю нездоровую пищу в холодильник, в ящики или нижние полки.

Food Hack : Возьмите все нездоровое и удалите его с прилавков. Фактически, спрячьте это … сделайте это действительно трудным.Прочтите, чтобы узнать почему:

↑ Содержание ↑

Положительная сложность

Одна идея, которую довольно убедительно разделяет Wansink, — это идея о том, что удобство ведет к потреблению, а отвлекающие факторы действительно могут замедлить нас.

Несколько секунд могут изменить то, как вы едите. Чем ближе плохая еда, тем больше вы ее едите. Чем ближе хорошая еда, тем больше вы ее едите. Пример:

Какой-то ужасный человек (моя мама) прислал мне пасхальную конфету. Он лежал на моем кухонном столе не более 24 часов, и, прежде чем я понял это, произошло следующее:

Каждый раз, когда я заходил на кухню, я отрывался от каждого кусочка.Вы знаете, просто чтобы попробовать их. Их было слишком легко схватить, поэтому я схватил их. Wansink рекомендует сделать так, чтобы все ваши не очень здоровые закуски были действительно труднодоступными, а все ваши здоровые закуски были действительно легкодоступными. Для меня это ОЧЕНЬ помогло:

• Предварительно очистите и порежьте яблоки и поставьте их наверху моего холодильника.
• Избавился от всех закусок, не связанных со сборкой. Если я хочу перекусить, мне нужно пойти в магазин и купить.
• Немногочисленные легкие в употреблении, но не очень полезные для здоровья закуски, которые у нас есть, помещаются на самую верхнюю полку кухни — мужу или требуется стремянка. Слишком много работы. Они все уже устарели!

↑ Содержание ↑

Food Vision

Используйте свой мозг и зрение, чтобы ограничить потребление пищи. Вансинк обнаружил несколько интересных особенностей психологического поведения в отношении еды:

• Когда мы кладем всю нашу еду на одну тарелку — другими словами, видим ее сразу, вместо того, чтобы возвращаться за маленькими тарелками, мы едим меньше.
• Когда мы видим, сколько мы съели, мы перестаем есть. Не выбрасывайте эти реберные кости, когда вы их едите, не бросайте обертки от конфет, пока ешьте пакет.Вместо этого сложите их в небольшую кучку.

Мы довольно плохо знаем, сколько мы съели и сколько хотим съесть, поэтому хранение визуальных свидетельств и настройка себя на то, чтобы точно видеть, что мы съели, настраивают нас на естественные препятствия.

↑ Содержание ↑

Меньше = Тоньше

Вы, наверное, слышали это раньше, но стоит вам напомнить:

• КАЖДЫЙ ест больше, если ему дают большую порцию. Wansink раздавал кинозрителям бесплатный попкорн в средних или больших ваннах.Те, у кого были большие ведра для попкорна, ели на 53% больше, хотя едоки говорили, что размер не повлияет на их перекусы.
• Интересный факт: Люди с нормальным весом склонны думать, что ели на 20% меньше, чем они, в то время как те, кто страдает ожирением, склонны недооценивать на 30-40%.
• Чашки, тарелки и миски меньшего размера имеют огромное значение . Это поможет вам почувствовать, что вы едите больше.

↑ Содержание ↑

Мощность 3

В этот пост и в книгу внесены небольшие изменения.Wansink дает интересный совет, как менять мелкие привычки день за днем. Он рекомендует пытаться вносить 3 изменения каждый день и отслеживать их с помощью простой диаграммы. Составьте диаграмму со столбцом для каждого дня месяца. Затем внесите 3 небольших изменения на правую сторону. По мере прохождения месяца ставьте галочки рядом с каждым. Ничего страшного, если вы пропустите немного, но каждая проверка добавляет на 100-200 калорий меньше, что в сумме дает значительный вес в конце месяца. Вот мой за первые дни апреля:

Мои 3 небольших изменения:

• Использование кокосовых сливок вместо половины с половиной (намного меньше калорий) в моем ежедневном кофе.
• Я съел небольшой салат или суп перед обедом — это заставило меня съесть намного меньше крахмала / белка на основной тарелке.
• Предварительно срезать корочку с хлеба с бутербродами или тостами. В любом случае я не очень люблю корочку, и это сократило потребление хлеба на 100 калорий.

Эта таблица была довольно забавной, и она помогла мне увидеть, как складываются сотни калорий!

Задание: Попробуйте выбрать из этого поста 3 мелочи, которые вы сможете попробовать в следующем месяце!

↑ Содержание ↑

Your Food Story

Одна концепция, которую представил мне Вансинк, заключалась в идее повествования о еде или истории еды. Все наши любимые блюда происходят из эмоциональной среды. Он строит мысленные карты того, откуда приходит тяга. Я решил сделать это для себя с одним из моих любимых блюд: ПОНЧИКАМИ. Я чертовски люблю пончики. Я решил углубиться в то, каковы мои эмоциональные связи с едой. Вот что я придумал:

Мне нравилось узнавать о скрытых силах, управляющих моим питанием. Я определенно более сознательный едок и оптимизировал свою кухню, чтобы сделать здоровое питание немного проще. Надеюсь, вы можете внести некоторые изменения прямо сейчас!

Нужно ли вам завтракать, даже если вы не голодны?

В большинстве случаев лучше завтракать, чем не есть.Если у вас здоровый вес, стабильный уровень энергии и вы в настоящее время не завтракаете, начинать с завтрака может не обязательно. Однако для большинства людей завтрак — действительно полезная часть вашего общего рациона. Итак, остается вопрос, нужно ли вам завтракать? Вот пять важных моментов, которые следует учитывать при утреннем завтраке.

1. Если утром вы действительно не голодны, спросите себя, почему. Многие люди, которые не завтракают, обычно едят больше и больше в вечерние часы.Это может быть причиной того, что вы не чувствуете голода, когда приходит время завтракать. Когда вы съедаете большие порции белков и / или жиров за ужином, вы будете чувствовать себя сытым дольше, что может привести к отсутствию аппетита за завтраком. Однако, согласно исследованиям, ваше тело не усваивает более 30 граммов белка за один период приема пищи. По этой причине идеально распределять потребление белка равномерно в течение дня, в том числе употреблять немного белка за завтраком, а не за один или два приема пищи.
2. Правильно ли вы завтракаете? Мы часто слышим, как люди говорят, что после завтрака они испытывают чувство голода в остальное время дня.Если вы испытали это, возможно, ваш завтрак не совсем сбалансирован. Важно, чтобы завтрак содержал комбинацию богатых клетчаткой углеводов в сочетании с белками и жирами. Этот тип еды позволит вам почувствовать себя сытым, а не голодным через час. Примеры включают нарезанное вкрутую яйцо и хумус на цельнозерновом тосте; арахисовое масло / миндальное масло и нарезанные фрукты на тосте из цельного зерна; простой йогурт с фруктами и орехами; и овсяные хлопья с молоком (на молочной или ореховой основе) с фруктами и орехами.Кроме того, голод — не всегда плохо — если он возникает каждые 3-5 часов в течение дня, это может указывать на то, что вы едите необходимое количество во время еды и перекусов.
3. У вас нормальный вес? Исследование Национального реестра контроля веса показало, что люди, которые худеют и продолжают худеть, с большей вероятностью завтракают. Если вам нужно похудеть и в настоящее время вы не завтракаете, начало дня со здорового сбалансированного завтрака может помочь вам достичь своих целей по весу (и удержать вас там, когда вы это сделаете).
4. Получаете ли вы необходимые питательные вещества? Подводите итоги того, что вы обычно едите в течение дня, записывая это в течение нескольких дней подряд. Если вам не хватает основных питательных веществ или групп продуктов, завтрак — отличный способ дополнить общую картину. Клетчатка (из цельного зерна, фруктов и овощей), кальций (из молочных продуктов, немолочного обогащенного молока, листовой зелени), а также фрукты и овощи часто являются питательными веществами и продуктами, которых американцы не получают в достаточном количестве, и это может быть легко. попасть на завтрак.
5. Можете ли вы поесть позже утром? Если вы чувствуете, что есть что-то первым после пробуждения, вам не нравится, попробуйте вместо этого съесть богатый питательными веществами полдник или перекус.Вы по-прежнему будете получать важные питательные вещества и получать энергию от мини-приема пищи или перекуса, поэтому к обеду вы не проголодаетесь.
6. Вы голодаете к обеду? Если вы приходите на обед с чувством, что вы хотите съесть первое, что видите — и многое из этого, — считайте завтрак буфером для обеда. Вы должны приходить к обеду с чувством голода, но не настолько голодным, чтобы было трудно сделать правильный выбор.

   No related posts.