Рисовая диета для похудения: результаты и отзывы. Четыре варианта меню рисовой диеты | Lifestyle
Рисовая диета
Рисовая диета — одна из самых эффективных и полезных методик похудения и очищения организма. Диета основана на употреблении не шлифованных зерен риса. Они имеют коричневый цвет, содержат большое количество клетчатки и витаминов.
После процесса шлифовки в рисе практически не остается полезных веществ. Промежуточным вариантом обработки зерна является пропаренный рис, имеющий светло-бурый оттенок.
Рис содержит до 80% углеводов и необходимых для человеческого организма аминокислот. В нем практически отсутствует глютен. Рис богат витаминами группы В, важными для правильной работы нервной системы. Также продукт содержит лецитин, положительно влияющий на умственную деятельность.
Рисовые каши можно употреблять кормящим женщинам, так как они увеличивают выработку грудного молока. В рисе присутствуют микроэлементы: калий, железо, фосфор, цинк и калий.
Рисовая диета способствует снижению веса, так как блюда из этой крупы связывают и выводят из организма токсины и соль, которая удерживает лишнюю жидкость. Устранение лишней влаги положительно влияет на артериальное давление, а также на процессы обмена веществ и, как следствие, уменьшается масса тела.
Рис для похудения
Для того чтобы употребление риса принесло желаемый результат в виде снижения веса, необходимо 1 раз в 6 месяцев делать утреннюю чистку.
Для ее проведения насыпьте в банку 200 г. рисовой крупы, затем промойте его под холодной проточной водой.
После этих действий залейте крупу чистой водой, поместите емкость в холодильник.
После пробуждения сварите 1 ст.л. риса в течение 5 минут, не добавляя в воду соль. Отварную крупу съешьте перед завтраком, а ту, что осталась в холодильнике, снова промойте, залейте чистой водой и поместите обратно в холодильник.
Проводите эти действия ежедневно до тех пор, пока крупа полностью не будет съедена. Такая процедура способствует выведению вредных веществ и шлаков из организма естественным путем во время опорожнения кишечника.
Можно ли похудеть на рисе
На рисовой крупе можно похудеть, если придерживаться рекомендованного меню, а также проводить раз в полгода процедуру очищения организма.
Бурый рис для похудения
Основное преимущество бурого риса перед белым — большее содержание клетчатки, витаминов группы В, токоферола (витамин Е), а также калия, фосфора и магния.
Благодаря богатому химическому составу, эффективность рисовой крупы для похудения и очищения организма увеличивается в несколько раз. Помимо этого, бурый рис снижает уровень холестерина в крови, а при систематическом употреблении способствует улучшению работы почек, устраняет бессонницу.
Постоянное употребление белой рисовой крупы способствует возникновению констипации, что негативно влияет на похудение.
Употребление бурого риса не снижает моторику кишечника, иногда его рекомендуют для профилактики запора.
Рисовая диета для похудения
Рисовая диета помогает устранить лишний вес и целлюлит. Эта методика похудения дает быстрый результат, поэтому ее можно соблюдать тем, кому нужно похудеть за короткий промежуток времени.
По сравнению с другими диетами, рисовая практически не имеет противопоказаний, ее можно соблюдать в любом возрасте.
Основные принципы
Во время соблюдения рисовой диеты необходимо придерживаться рекомендаций:
- Соблюдайте схему питания, по возможности откажитесь от завтрака или во время него ешьте рисовую крупу.
- После еды не пейте на протяжении 2 часов. При желании выпейте воду за полчаса до приема пищи. Если на завтрак у вас рис, то пить напитки вы сможете только через 2-4 часа после него. Из напитков разрешен красный или зеленый несладкий чай, а также негазированная вода.
- На время похудения полностью исключите из рациона поваренную соль, так как она будет задерживать лишнюю жидкость в организме.
- Во время диеты откажитесь от употребления острых приправ, майонеза, консервированного соуса. Замените эти продукты оливковым маслом, соевым или свежеприготовленным овощным соусом.
- В процессе похудения пейте как можно больше чистой воды, ешьте свежие фрукты и овощи, чтобы избежать возникновения запора. По желанию делайте ежедневные клизмы по утрам.
- Во время похудения и после окончания диеты ешьте как можно больше продуктов, содержащих калий, так как в процессе диеты он выходит из организма вместе с солью.
Противопоказания
Соблюдать данную методику питания запрещено при следующих заболеваниях:
- малокровие;
- язва;
- панкреатит;
- подагра.
Во время беременности и грудного вскармливания желательно проконсультироваться со специалистом о возможности соблюдения диеты. Рисовая каша полезна для кормящей женщины, но так как обладает скрепляющим эффектом, то может стать причиной возникновения запора у кормящей матери и ребенка.
Придерживайтесь методики похудения не дольше рекомендованного срока, так как это может привести к ухудшению самочувствия.
Рисовая диета для похудения на 3 дня
Этот вариант диеты считается самым безопасным. За весь период вы сможете похудеть на 4 кг, ваша кожа станет подтянутой.
Во время соблюдения диеты каждый вечер готовьте порцию риса для нового дня.
Рецепт риса для похудения
Вам понадобится:
- рис — 0,25 кг;
- вода — 0,5 л.
Как приготовить:
- Промытый рис залейте водой, оставьте на ночь.
- Утром сварите крупу без соли, после кипения варите 10 минут.
- Приготовленное блюдо настаивайте под крышкой в течение четверти часа.
Полученный состав разделите на 3 порции, употребите их за 3 приема пищи.
Ниже представлена схема диеты на 3 дня.
- завтрак — 1 порция отварного риса, 20 г пюре из свежих яблок;
- обед — 1 порция крупы, немного укропа, 5 г нерафинированного растительного масла;
- ужин — порция риса, 1 вареная морковь, 200 мл овощного бульона.
- завтрак — 8 г нежирной сметаны, 1 порция рисовой крупы, 20 г свежей зелени;
- обед — 200 мл овощного бульона, вареные овощи, порция риса с зеленью;
- ужин — порция крупы, овощи, приготовленные на пару и без соли.
- завтрак — порция рисовой крупы с щепоткой корицы, средний грейпфрут;
- обед — 200 мл овощного бульона, 0,15 кг тушеных грибов, огурец, 5 мл оливкового масла, порция крупы;
- ужин — 0,15 кг брокколи, приготовленной на пару, бульон из овощей, порция крупы.
Если в процессе похудения вы можете почувствовали ухудшение самочувствия, слабость, мигрень, прекратите монодиету.
Рисовая диета для похудения на 7 дней
Эта семидневная методика похудения носит второе название — “Рисовая диета 10 кг за неделю” — при соблюдении рекомендаций за 7 дней можно похудеть на 10 кг.
Соблюдать эту методику питания гораздо проще, так как она предполагает введение в меню кефира, сухофруктов.
Ниже представлена схема питания на неделю.
- завтрак — 50 г рисовой крупы с добавлением свежевыжатого сока лимона, 1 яблоко, несладкий зеленый чай;
- обед — 0,15 кг риса с овощами и зеленью, заправленного 5 мл оливкового масла;
- ужин — 1 морковь, 0,15 кг отварной крупы.
- завтрак — 50 г крупы с добавлением 10 г сметаны, 1 апельсин;
- обед — 0,15 кг крупы, 50 г вареного кабачка;
- ужин — 0,15 кг отварного риса и 50 г моркови.
- завтрак — 50 г риса, 1 груша;
- обед — порция риса (0,15 кг), салат из 0,15 кг огурцов с добавлением шампиньонов, обжаренных на масле оливы;
- ужин — порция крупы, 50 г вареной капусты.
- завтрак — 50 г вареной крупы, 1 яблоко, 220 мл молока;
- обед — 0,15 кг крупы, 50 г моркови и редиса;
- ужин — 2 грецких ореха, 50 г вареной капусты, 0,15 кг рисовой крупы в отварном виде.
- завтрак — 50 г отварной крупы, 220 мл кефира, 50 г изюма;
- обед — 50 г тушеного кабачка, 0,15 кг рисовой крупы, зелень;
- ужин — 3 листа салата, 4 грецких ореха, 0,15 кг рисовой крупы.
- завтрак — 1 груша, 50 г отварного риса, 3 грецких ореха;
- обед — 50 г тушеного кабачка, 0,15 кг крупы, листья салата;
- ужин — 1 груша, 0, 15 кг отварного риса с добавлением 20 г сметаны.
- завтрак — 1 яблоко, 50 г рисовой крупы;
- обед — 1 томат, салатные листья, 0,15 кг отварной крупы;
- ужин — 50 г тушеного кабачка, 0,15 кг риса.
Диета 3 дня рис 3 дня курица
Данный метод снижения веса подойдет людям, у которых есть болезни сердечно-сосудистой системы, так как в курином мясе отсутствует холестерин.
Куриное мясо — диетический продукт, содержащий аминокислоты и другие важные для организма микроэлементы.
Перед тем как приступить к соблюдению этой методики похудения, желательно устроить 3 разгрузочных дня, во время которых нужно есть только вареное куриное мясо. Ешьте понемногу, но не менее 6 раз в сутки. Обращайте внимание на то, чтобы перерыв между приемами пищи составлял не менее 3 часов.
Эта методика похудения рассчитана на потерю 9 кг лишнего веса за 9 дней. Весь период поделен на 3 этапа по 3 дня, во время которых необходимо питаться определенным образом.
Этапы | Продукты на весь день |
1 этап (3 дня) | 0,25 кг отварного риса, разделенного на 6 порций, 2 л чистой негазированной воды, 3 ч.л. меда. Последний прием пищи не позднее 8 вечера. |
2 этап (3 дня) | По 1 куриной тушке ежедневно весом 1,2 кг, приготовленной на пару или в вареном виде. Тушку следует разделить на 5 порций. Перед завтраком необходимо выпить стакан воды. Также на протяжении дня нужно трижды съесть по 1 ч.л. меда и выпить 2 л воды. |
3 этап (3 дня) | 1 кг яблок, 3 ч.л. меда и 2,5 л воды. |
Рисовая диета — отзывы
Перед летним сезоном обязательно приступаю к тестированию новой диеты. В этот раз решила посидеть на рисовой. Соблюдала ее 3 дня, результатом осталась довольна. “Полегчала” на целых 3,5 кг, считаю это неплохим результатом.
Вероника, 25 лет
Сидела на семидневной рисовой диете, смогла похудеть на 10 кг. Не могу сказать, что этот потерянный вес дался мне легко. Постоянно хотелось сорваться на что-то запретное. А еще вечерами жутко тянуло на сладкое. Но я выдержала и довольна. Теперь планирую раз в полгода проводить очищение организма при помощи крупы, чтобы полученный результат сохранился надолго.
Альбина, 22 года
Однажды придерживалась режима питания под названием 3 дня рис и 3 дня курица. Восторга от этой диеты не испытала, но зато похудела на 9 кг.
Сидела на рисовой диете с курицей. За 9 дней смогла похудеть на 7 кг. Очень понравился второй день похудения, когда можно было есть только куриное мясо. Результатом довольна, буду еще сидеть на этой диете.
Что запомнить
- Добиться снижения веса на рисовой диете можно в случае ее правильного соблюдения.
- Не стоит сидеть на диете дольше рекомендованного срока.
- Желательно раз в полгода проводить очищение организма при помощи риса.
Очищение организма рисом
Коричневый рис
Очищение организма рисом за семь дней способно максимально удалить токсины из вашего организма. Возьмем для примера диету с использованием коричневого риса. Эта диета предлагает множество вариантов блюд, каждое из которых приготовлено с использованием коричневого риса, фруктов и овощей. Допускается содержание незначительного количества жиров в блюдах, размер порций при этом не ограничен. Важная деталь – необходимо выпивать ежедневно, по крайней мере, шесть стаканов воды.
Коричневый рис содержит в себе 14% от ежедневного рекомендуемого количества клетчатки. Это вдвое больше клетчатки, чем содержится в белом рисе. Лучше, если вы используете для очищения организма органический коричневый рис, который содержит витамины В1, B3, тиамин и ниацин. В коричневом рисе также есть марганец, магний, селен и железо. Варить коричневый рис нужно в следующих пропорциях: 1 часть риса к 2,5 части воды. В этом случае стакан сухого риса даст от 3 до 4 стакана вареного риса. Кстати, вместо воды при варке риса можно использовать бульон или свежевыжатый сок.
План диеты
Итак, во время семидневного очищения организма рисом вам разрешены все свежие овощи и фрукты, за исключением бананов, кукурузы и грибов. Замороженных или консервированных овощей и фруктов также следует избегать. Приготовленные рис и овощи можно поливать оливковым, льняным маслом или маслом из кунжутных семечек. Не допускается использование трав и специй. Очищение организма рисом хорошо сочетается с соками, но только, если они натуральные и свежевыжатые. Что касается остальных напитков, то лучше, если на эти семь дней вы исключите из рациона любые напитки, содержащие кофеин, а также травяные чаи. Блюда из коричневого риса можно есть на обед и ужин, хотя в некоторых вариациях этой диеты для очищения организма, разрешается употреблять блюда из риса и на завтрак тоже.
Следует помнить, что хотя нет никаких сомнений в том, что очищение организма рисом абсолютно безвредно, эффективность таких диет не является научно доказанной. Лучше всего, если перед началом такой диеты, вы посоветуетесь со своим врачом.
Очищение организма рисом, овсом и водой
Современные люди склонны к похудению, применяя разнообразные диеты. Но немногие из этих способов эффективны, потому что сбросить вес по-настоящему возможно только в том случае, когда из него выведены все токсины и шлаки, препятствующие правильному обмену веществ.
Одной из методик, с помощью которой многие добились успехов не только в сбрасывании лишних килограммов, но и укреплении здоровья, является очищение организма рисом. Этот способ укоренился у нас, придя из восточных стран, где рисоедение представляет собой особую культуру питания. Японцы и китайцы самым настоящим образом священнодействуют, поедая рис. И такое отношение имеет под собой реальную почву, так как рис не только полезен своими питательными свойствами, но и является прекрасным очищающим средством, изгоняющим шлаки.
Очищение организма рисом лучше всего производится с помощью бурых сортов злака. Именно этот вид растения распространен и в восточных странах. Тот рис, который продается у нас, считается рафинированным и не имеет таких полезных свойств, как коричневый. Если купить коричневый рис не представляется возможным, диетологи советуют употреблять вторые сорта, в составе которых встречаются неочищенные зерна.
Что же происходит, когда человек начинает очищение организма рисом? Дело в том, что данный злак считается уникальным адсорбентом. И в процессе попадания в пищеварительный тракт рисовые зерна ускоряют эффективность деятельности печени и почек – органов, отвечающих за процессы обмена и выведения из организма переработанных лишних элементов. Целенаправленное соблюдение рисовой диеты снимает отечность, нормализует вес, способствует торможению процессов старения, омолаживая организм. Исчезают боли в суставах, входи в норму мочеполовая деятельность, вымывается вредный холестерин и желчь.
Чтобы очищение организма рисом привело к нужному результату, нужно начинать свой день с завтрака вымоченным в холодной воде рисом, после которого в течение 4 часов в организм не должно попасть ни кусочка другого вида пищи. Курс продолжается в зависимости от состояния человека 2-3 недели. В течение этого времени нужно ограничить употребление соли и полностью отказаться от алкоголя.
Эффективно для укрепления здоровья и похудания также очищение организма овсом. Данный злак издавна используется как профилактическое средство от многих заболеваний внутренних органов, включаю желудочно-кишечный тракт и сердечнососудистую систему. Овес хорош тем, что представляет собой безотходное растение. Чтобы произвести очищение организма овсом используется и крупа, и мука, и солома, и шелуха. Такая диета за короткий промежуток времени способна произвести чудеса. Отвары из овса очищают печень, почки, приводят в идеальное состояние желудочно-кишечный тракт, укрепляют иммунитет, изгоняя симптомы простудных заболеваний, благотворно влияют на деятельность сердечнососудистой системы. Особенно полезен пророщенный овес.
Ну и самый простой, дешевый, удобный и доступный метод – это очищение организма водой. Заключается эта методика в утреннем приеме воды натощак. Дело в том, что самыми первыми «пробуждаются» почки и кишечник. И чем раньше произойдет «утренняя мойка», тем лучше для организма. Пить нужно именно воду, а не другие напитки. Полезно очищение организма водой некипяченой. Попадая в желудок, она возбуждает желудок, тот выделяет сок, который вынужден из-за отсутствия ингредиентов пищи «переваривать» то, что осталось на стенках. Так происходит самоочищение организма от токсинов и вредных веществ. Вся вода выводится из организма вместе с теми элементами, которые препятствуют правильному функционированию внутренних органов.
Самое эффективное очищение организма по Кацудзо Ниши
Существует множество рецептов очищения организма. В этой статье мы расскажем про очищение организма по методике известного японского врача Кацудзо Ниши.
©Arthur Lidov
Бессолевая рисовая диета, или очищение организма рисом по Кацудзо Ниши. Этот метод продлит вашу молодость и укрепит здоровье.
Очищение организма рисом
Рис для этого рецепта можно взять любой, даже дробленый
На 1 порцию потребуется одна- две столовые ложки риса.
Заранее подготовьте рис: необходимо замочить его небольшим количеством холодной воды (чтобы только покрыла рис) и оставить на 8-10 часов, лучше всего замочить рис на ночь.
Наутро нужно слить воду (если осталась), в которой был замочен рис, залить свежей холодной водой и поставить на плиту.
Дождитесь, пока рис закипит, подержите его ещё 20-30 секунд на огне и снимите. Откиньте на дуршлаг и промойте, как обычно.
Повторите эту процедуру ещё два раза.
За четыре кипячения и промывания рис разварится и потеряет не нужную нам клейковину.
Это ежедневная порция на завтрак.
Больше в рис ничего не добавляйте, даже фрукты или сухофрукты.
Нельзя также ни солить его, ни подслащивать!
Пить воду, кофе или чай, а также есть что-либо другое можно не раньше чем через 4 часа после приёма риса.
Такую диету надо проводить без перерыва 45 дней.
Примерно через четыре недели начинается интенсивный вывод шлаков и солей. Он может продолжаться ещё на протяжении 4 месяцев после окончания программы (при условии, что Вы соблюдали все требования). Очищаются сосуды, перестают болеть и скрипеть суставы.
Очищение организма рисом продлевает молодость и укрепляет здоровье.
Вместе с солями из организма выводятся и полезные микроэлементы, в частности, калий. Калий нам необходим для нормальной работы сердечной мышцы. Поэтому необходимо пополнять организм калием и есть ежедневно курагу, абрикосы или изюм.
После зимы хорошо восстановить силы организма рисом, приправленным дикорастущими травами- сурепкой, пастушьей сумкой, одуванчиком. Вы почувствуете прилив сил и необычайный привкус весеннего ветра! Делать такое очищение организма рисом можно не чаще, чем один раз в три года! Всех Вам Благ! опубликовано econet.ru
Задайте вопрос по теме статьи здесь
Подписывайтесь на наш youtube канал!
P.S. И помните, всего лишь изменяя свое сознание — мы вместе изменяем мир! © econet
Очищение суставов рисом, яблоками, свеклой
Читайте также
Очищение лимфы лимонами, клюквой, свеклой
Очищение лимфы лимонами, клюквой, свеклой Взять 2 кг лимонов (с кожурой, но без косточек), 2 кг красной свеклы (бордовой), 2 кг моркови, 2 кг гранатов, 2 кг клюквы, мед. Выжать соки (каждый в отдельности), затем все смешать. Сок из свеклы необходимо приготовить в первую очередь и
Очищение рисом
Очищение рисом Что происходит во время чисткиДля этой чистки используется вымоченный и сваренный рис. После пятидневного вымачивания он становится пористым, правда, невооруженным глазом этого не видно.Такой рис становится сорбентом, он вытягивает из кишечника слизь,
Салат с сельдью, яблоками и свеклой
Салат с сельдью, яблоками и свеклой На 4 порции Калорийность 1 порции – 180 ккал Время приготовления – 30 мин Ингредиенты Филе сельди малосольной – 150 г Картофель отварной – 100 г Свекла отварная – 100 г Яблоки – 100 г Огурец – 1 шт. Лук репчатый – 1 шт. Яйцо – 1 шт. Салат
Салат из квашеной капусты с яблоками, морковью и свеклой
Салат из квашеной капусты с яблоками, морковью и свеклой Капуста квашеная – 200 г, морковь – 80 г, свекла – 80 г, яблоки – 100 г, растительное масло – 30 г.Квашеную капусту отжать или промыть (если кислая), измельчить, добавить нарезанные ломтиками яблоки, свеклу, морковь,
Очищение суставов рисом, яблоками, свеклой
Очищение суставов рисом, яблоками, свеклой Давно известна способность риса очищать организм от солей. Принимают рис в разваренном виде. Варят его на воде. Только в этом случае он содействует вытягиванию из соединительной ткани (связок, суставов и т. д.) шлаков, которые там
Очищение организма рисом
Очищение лимонами, клюквой, свеклой
Очищение лимонами, клюквой, свеклой Взять 2 кг лимонов (с кожурой, но без косточек), 2 кг красной свеклы (бордовой), 2 кг моркови, 2 кг гранатов, 2 кг клюквы, мед. Выжать соки (каждый в отдельности), затем все смешать. Сок из свеклы необходимо приготовить в первую очередь и
Свекла, фаршированная рисом и яблоками
Свекла, фаршированная рисом и яблоками Компоненты• Свекла – 2 кг• Вареный рис – 150 г• Яблоки – 300 г• Творог – 200 г• Изюм – 100 г• Сливочное масло – 100 г• Яйца – 2 шт.• Сметана – 250 г• Сахар – 100 гСпособ приготовления1. Отобрать свеклу приблизительно одинакового
Очищение суставов
Очищение суставов Суставы обеспечивают подвижность костей. Простые суставы образованы двумя костями, сложные — несколькими, в их состав входят следующие элементы:— поверхности соприкасающихся костей;— хрящевая ткань, покрывающая эти кости;— полость, которая
Репа, фаршированная рисом и яблоками
Репа, фаршированная рисом и яблоками 150 г репы, 20 г риса, 60 г яблок, 10 г сахара, 1/2 яйца, 5 г муки, 60 г молока, 10 г сливочного масла.Репу очистить и отварить, вынуть сердцевину, придав репе форму чашечки, и нафаршировать вареным рисом, смешанным с нашинкованными яблоками,
Очищение рисом
Очищение рисом Рисовая диета — хороший способ полного очищения организма. Она позволяет удалить из него различные отложения в сосудах, суставах и тканях.Один из вариантов рисовой диеты — приготовленный по особой методике рисовый завтрак. Для этого нужен вымоченный рис.
Очищение суставов
Очищение суставов Исключительно полезно лечение соком черной редьки. Это средство очистит все уголки вашего тела: солевые отложения суставов, песок и камни почек, печени, поджелудочной железы, лимфов, бронхов, все будет удалено из клеток и органов – и здоровых и
Овсяные хлопья со свеклой и яблоками
Овсяные хлопья со свеклой и яблоками ? ингредиенты50 г овсяных хлопьев, по 100 г свеклы и яблок, 200 мл простокваши (сметаны).? способ приготовленияСвеклу очистить и натереть на крупной терке. Яблоки нарезать вместе с кожицей и семенами на мелкие кубики и смешать со свеклой,
Пшеница с красной свеклой и яблоками
Пшеница с красной свеклой и яблоками ? ингредиенты5 ст. ложек замоченного или проросшего пшеничного зерна, по 100 г красной свеклы и яблок, 200 г простокваши (сметаны).? способ приготовления1. Свеклу очистить, натереть на крупной терке и размешать с яблоками, нарезанными
Очищение организма рисом
Очищение организма рисом Поскольку рис обладает прекрасным адсорбирующим свойством, это уникальный метод очищения организма.Суть его в том, что на завтрак мы едим вареный рис, приготовленный особым образом.Чистка организма по данному методу проводится от 2-х недель до
Фаршированная тыква с яблоками, изюмом, черносливом, рисом, сметаной и корицей «Съедобный казанчик»
Фаршированная тыква с яблоками, изюмом, черносливом, рисом, сметаной и корицей «Съедобный казанчик» Ингредиенты 1 тыква (небольшая), 100 г меда, 500 г яблок, 200 г риса, 100 г чернослива (без косточек), 100 г изюма, 200 г сметаны, 200 г сливочного масла, корица, сахар.
Замачивать рис для очищения. Очищение организма рисом в домашних условиях. Способы варки крупы
Разобраться с тонкостями приготовления риса не так уж и просто, поэтому не удивительно, что многие не знают, как варить рис правильно, чтобы превратить его не просто в более-менее съедобную массу, а в настоящий кулинарный шедевр. Рис – одна из самых популярных и любимых злаковых культур на планете. Самый настоящий кулинарный хамелеон и приспособленец, который дружит и с солью и с сахаром, с рыбой и с мясом, с фруктами и с овощами, с соусами и со специями. Такая удивительная совместимость и любвеобильность риса объясняется его нейтральным вкусом. Хитер как настоящий азиат! А восток, как известно, дело тонкое!
Если верить древнекитайским и древнеиндийским рукописям, рис был известен человеку более шести тысяч лет тому назад. Помимо употребления риса в пищу, из него получают крахмал, спирт, пиво. В Россию рис попал примерно триста лет тому назад и очень удачно вписался в отечественные кулинарные традиции. Сегодня рис подают как отдельное блюдо, используют для приготовления плова, супов, добавляют в салаты и десерты.
Приготовление риса по шагам
к оглавлениюСекреты подготовки риса
Приготовление риса – целое искусство, которым в совершенстве владеет большинство азиатов. Они с рисом на «ты», поэтому превосходно знают, какой рис перед варкой необходимо обдать кипятком, какой замочить на несколько часов в воде, а какой достаточно промыть холодной водой и сразу сварить. Ну что ж, попробуем и мы найти с рисом общий язык.
к оглавлениюПромывка и замачивание
Перед тем как варить рис, его необходимо промыть и при необходимости замочить. Процедура промывки позволяет удалить из рисовой крупы крупный мусор, мелкие частички пыли и лишний крахмал, делая вкус риса ярче и насыщеннее. Можно промывать рис с помощью сита под проточной водой, но лучше воспользоваться глубокой миской: всыпаем необходимое количество риса, заливаем холодной водой и слегка помешиваем рукой. Повторяем процедуру 3-5 раз, каждый раз сливая и наливая свежую воду.
Замачивание улучшает цвет риса и позволяет сделать его более рассыпчатым. Кроме того, впитав влагу, рис значительно быстрее сварится, но для некоторых блюд, например, для ризотто, эта процедура будет излишней. Чтобы замочить рис, одну часть крупы заливают двумя частями воды и оставляют где-то на полчаса. Слив воду, рис слегка просушивают полотенцем.
Короткий круглый рис, тот, что годится для приготовления каши-размазни и начинки для пирогов, обычно замачивают минут на 15 в теплой воде и лишь затем промывают холодной.
Длинноватый, но не тонкий рис, после промывки холодной водой дополнительно ошпаривают кипятком, потом опять обливают холодной и только после всех этих манипуляций варят.
Мелкий, тонкий, почти прозрачный рис, не промывая, замачивают на 5-8 часов в соленой холодной воде и лишь потом несколько раз промывают.
к оглавлениюНюансы варки универсальной крупы
к оглавлениюКак варить рассыпчатый рис в сковороде
к оглавлениюВарим рис для гарнира в кастрюле
Берем одну часть риса и две части воды. Рис промываем и засыпаем в кипящую подсоленную воду. Устанавливаем средний огонь. Варим примерно 20 минут, периодически помешивая. Не забываем, что рис для гарнира должен получиться не слишком мягким, а даже слегка недоваренным. По окончании варки снимаем рис с огня и хорошо промываем. Промывание обязательно! Вода вымывает из рисовой массы склеивающий зерна крахмал, а мы получаем не рис, а просто загляденье – зернышко в зернышко! Промывать не нужно лишь пропаренный рис. Чтобы рис не слипался, добавляем немного растительного масла.
к оглавлениюРис по-восточному
Промываем рис 5-7 раз. Наливаем в кастрюлю воду (одна часть риса – две части воды), доводим до кипения, солим по вкусу и засыпаем рис. Накрываем крышкой и готовим на сильном огне три минуты, две минуты – на среднем и порядка семи минут – на слабом. Даем постоять еще 12 минут, добавляем немного масла и наслаждаемся замечательным рассыпчатым рисом.
к оглавлениюРис по-японски
В полтора стакана кипящей воды засыпаем чайную ложку соли и стакан промытого риса. Плотно закрываем крышкой и на слабом огне провариваем ровно 12 минут. Отключаем огонь и даем постоять еще 12 минут.
Молочная рисовая каша
Для разнообразия можно вспомнить детство и приготовить сытную и полезную рисовую кашу на молоке. В данном случае о рассыпчатости можно не волноваться, ведь по консистенции каша и должна напоминать белую клейкую массу. На стакан риса берем 2-2,5 стакана молока. Заливаем рис молоком и доводим до кипения. По вкусу добавляем сахар и соль и на медленном огне томим около 10 минут. При сервировке в кашу можно добавить свежие фрукты или ягоды, а вместо сахара использовать варенье.
Ну вот, рис готов, а это как холст, на котором с помощью ярких, вкусных красок можно «нарисовать» аппетитнейшие кулинарные шедевры. Творите! Приятного аппетита!
СТОПЖИР — ВСЯ ПРАВДА О ЖИРОСЖИГАЮЩИХ ПРОДУКТАХ
Пошаговое руководство изменения своего рациона на жиросжигающий
Оздоровление и детоксикация организма
Запуск естественного процесса расщепления жиров в организме уже в первые 24 часа
Идеальный способ научиться отличать действительно полезные продукты и полностью избавиться от лишнего подкожного жира!
Быстро, доступно, результативно!
Почему важно запаривать?
Врачи во весь голос трубят о вреде риса для фигуры – высокое содержания сахара, запредельный гликмический индекс и высокая калорийность сделали его главным врагом всех стройных девушек. К тому же, это чистый источник быстроусвояемых углеводов, что имеют свойство активно «полнить» даже самых худых. Не лучший вариант для сброса веса! Но не спешите делать выводы и ставить крест на этом продукте: существует способ нейтрализации вредных компонентов и уменьшения его калорийности.
Если вы сомневаетесь, нужно ли замачивать зерна, мы приведем для вас несколько фактов. Самое вредное и калорийное в этом блюде — крахмал. Под воздействием высоких температур он переваривается в густую клейкую массу (именно поэтому сварить рассыпчатую кашу – настоящее искусство). Если вместо варки использовать замачивание, крахмал выводится из зерен в жидкость, и все, что нужно сделать – слить эту воду, а вместе с ней и все вредное.
Как результат – вы не только худеете, но и улучшаете состояние своего организма. Судите сами – спустя неделю вы заметите такие изменения в своем теле:
- Похудение на 3-5 килограмм;
- Избавление от солей, жидкости, шлаков и токсинов;
- Нормализация пищеварения;
- Прилив сил и жизненной энергии;
- Ускорение метаболизма;
- Уменьшение тяги к вредной еде ;
- Чистая и сияющая кожа.
Готовим идеальную кашу
Для начала следует выбрать правильный сорт. Покупайте бурый или нешлифованный, так как они гораздо полезнее для организма. Пропаренный или круглый сорт не подойдет.
Поскольку такую крупу невозможно запарить за ночь, мы будем готовить ее несколько суток. Чтобы этот процесс был удобнее, а у вас всегда была готовая порция под рукой, пользуйтесь особой системой приготовления по Малахову:
- Возьмите стеклянные баночки одинакового размера с пометками 1, 2, 3 и 4;
- В первый день засыпаем в банку № 1 четыре столовых ложки зерен и заливаем водой;
- На вторые сутки меняем жидкость в первой банке и заливаем порцию во второй;
- На третьи сутки меняем ее в двух банках и точно так же делаем заготовку в третьей;
- Заполняем крупой последнюю баночку и снова меняем воду в первых трех;
- На пятые сутки можно приступать к употреблению первой порции. Как только вы ее опустошите, заполняете снова и ставите настаиваться до готовности, не забывая каждый день менять воду.
Таким образом, у вас под рукой будет приготовленная каша для употребления натощак, и вам не доведется доваривать ее до готовности. 3-4 столовые ложки зерен – это условная величина, и вы вправе менять это количество в зависимости от своих аппетитов и потребностей.
Неважно, в какой воде вы будете запаривать – подойдет как холодная, так и горячая.
Видео: Очищение организма рисом
Для очищения организма следует употреблять продукт по утрам в таком порядке:
- После пробуждения рано утром выпейте стакан травяного или зеленого чая. Он запустит обменные процессы и «пробудит» желудок от сна;
- Через полчаса можно переходить к трапезе. Добавлять к блюду масло, сахар или соль запрещено;
- Затем в течение 3-4 часов ничего кушать и пить нельзя.
На обед и ужин вы можете позволить себе все, что угодно. Исключение становят жаренные и жирные продукты, а также алкоголь и молоко.
Выбираем правильный режим питания
Запаренный рис – это своеобразная щетка для нашего кишечника, выметающая из него все отложения, шлаки, токсины и другие вредные вещества.
Чистку лучше проводить в течение двух недель дважды в год. Легче всего режим переносится именно осенью и весной, к тому же, это отличный способ подтянуть тело перед летом или укрепить иммунитет накануне зимы.
Стоит упомянуть, что такой вариант очищения хоть и оказывает благотворное влияние на организм, подходит она больше для поддержания веса, нежели для его активного сброса. Чтобы значительно ускорить этот процесс, рекомендуем прибегнуть к более жесткой диете.
Она представляет собой три разгрузочных дня. Все, что можно позволить себе в эти дни – один стакан зерен в сутки. Не стоит пугаться – речь идет о сухой крупе , в приготовленном виде она увеличивается в размерах в несколько раз, и у вас получается приличная порция (700-800 грамм). Готовить необходимо предложенным выше способом, а употреблять маленькими порциями в течение дня, запивая травяным чаем.
Правила приема для похудения
Для приведения тела в норму необходимо придерживаться рекомендаций здорового образа жизни и помнить об особенностях употребления риса, приведенных ниже:
- Запрещено сочетание с жиром, мясом, сладким и острым. Не запрещено кушать это во время других приемов пищи – главное, умеренно;
- Запаситесь на эти дни яблочным соком, зеленым чаем и чистой водой – пить придется часто и обильно;
- Регулярно употребляйте продукты, богатые калием. Найти его можно во фруктах, орехах, кураге, изюме и овощах. Кстати, сочетание крупы с сухофруктами и орехами это очень вкусно! Только не забывайте о высокой калорийности;
- Нельзя наедаться на ночь – последний прием пищи должен быть минимум за три часа до сна;
- Продукт не терпит вредных добавок: соли, сахара, сливок, масла и молока. Никто не вынуждает вас есть крупу «всухомятку»: если хочется разбавить вкус, используйте пряности и приправы без искусственных ароматизаторов и эмульгаторов (лимонный сок, карри, имбирь, перец, корица или хмели-сунели).
Такой режим питания противопоказан беременным и кормящим грудью, и в зоне риска могут оказаться страдающие от сердечнососудистых заболеваний (каша вымывает калий, что может спровоцировать недомогание и сердечные боли).
Также следует учитывать такие моменты:
- Вызывает запоры и вздутие кишечника. Чтобы вас не беспокоили подобные «сюрпризы», употребляйте льняное масло или отруби, дающие легкий слабительный эффект;
- При высокой степени ожирения от этого блюда лучше отказаться;
- Большие физические нагрузки противопоказаны – на них банально не хватит энергии, и вы будете испытывать усталость.
Не стоит беспокоиться по поводу противопоказаний – при правильном соблюдении рекомендаций у вас не возникнет никаких проблем со здоровьем и самочувствием. Осмотр у врача накануне и во время очищения застрахует вас от плохого самочувствия и обострения хронических заболеваний.
Наилучшее подтверждение наших слов – отзывы от читательниц, которым с помощью этого метода удалось добиться потрясающих результатов:
Осксана, 23 годаВсем привет! Несмотря на мою нелюбовь к быстрым диетам, похудение на рисе для меня оказалось легким и приятным. Разгрузочные дни я провожу несколько раз в месяц. Затем постепенно выхожу их режима: ем маленькими порциями не более 1200 ккал в день. Как итог – сброшенные килограммы не возвращаются, а я продолжаю худеть без строгих диет и постоянных ограничений.
Валентина, 38 летЗдравствуйте! Прибегнуть к очищению рисом я решила не для похудения, а для очищения кишечника и печени от токсинов. Кроме оздоровительного эффекта, спустя несколько недель употребления на завтрак, я заметила, что мне удалось прилично похудеть. Старые вещи сели на меня свободнее, а я почувствовала себе моложе и легче.
На этом у нас все! Если вы ищете простой и безопасный способ похудения – очищение рисом идеально подойдет для вас. Вы сбросите лишний вес, оздоровите свой организм и пройдете через настоящую встряску, что позволит легко худеть в дальнейшем.
Этот злак является природным адсорбентом – он очищает организм от вредных накоплений, а также в некоторой мере способствует коррекции фигуры. Рис с утра натощак для похудения – сегодня мы расскажем вам о правилах проведения процедуры.
Эффективность процедуры
Как действует злак на организм человека? Зерна риса, благодаря пористой структуре, впитывают шлаки, токсины, вредные соли, лишний холестерин, а также препятствуют всасыванию жиров из пищи и способствуют нормализации обменных процессов.
Особые указания
Обратите внимание: как и другие адсорбенты, рис не делает различий между полезными и вредными элементами. При регулярном употреблении этого злака возникает дефицит минеральных элементов – в первую очередь это касается калия. Исходя из этого, во время рисовой диеты следует вводить в рацион продукты, содержащие калий – курагу, изюм, печеный картофель (можно также употреблять специальные добавки).
В целях похудения предпочтительнее всего использовать бурый (нешлифованный) рис. Во время похудения и очищения следует соблюдать диету, исключающую копчености, маринады, соленья, сладости, жирные продукты (желательно перейти на вегетарианскую диету). При приготовлении риса нельзя использовать соль, сахар, приправы, масло. Процедуру стоит проводить нечасто – 1-2 раза в год.
Варианты рисовой диеты
Рис натощак для похудения можно употреблять разными способами. Предлагаем их вашему вниманию.
Способ № 1
Утром (сразу после пробуждения) тщательно разжуйте и проглотите столько вымоченных в холодной воде зернышек риса, сколько лет вам исполнилось. Водой рис не запивайте (считается, что достаточно слюны человека, выделяющейся во время пережевывания). Пить и кушать можно не раньше, чем через 4 часа.
Способ № 2
1 ч.л. риса промойте, залейте водой, варите 10 секунд с момента закипания, слейте жидкость. Повторите процедуру 3 раза, после чего съешьте зернышки. Как и в предыдущем способе, после такого «завтрака» ничего не ешьте и не пейте 4 часа.
Способ № 3
Замочите на ночь в холодной воде 1 ст.л. риса, поставьте посуду в холодильник. Утром поменяйте воду, доведите кашу до кипения, на слабом огне варите 5 минут и съешьте натощак. Пить и кушать можно через 3-4 часа.
Способ № 4
2 ст.л. риса промойте, поместите в стеклянную баночку, залейте 1 ст. холодной воды. На следующий день жидкость слейте, налейте свежую воду. Подготовьте еще одну порцию риса. Утром следующего дня слейте жидкость из двух банок, налейте новую воду, подготовьте третью порцию риса. Повторите процедуру еще 2 раза (всего получится 5 порций риса). На шестой день первую порцию риса промойте, залейте водой, сварите, съешьте вместо завтрака (пообедайте не раньше чем через 4 часа). Рис с утра натощак для похудения кушайте ежедневно на протяжении 3-х…4-х недель (ежедневно готовьте новую порцию риса, заливая зернышки водой).
Рис — универсальный гарнир. Эта чудесная каша подходит и к мясу, и к овощам. Сочетаясь с различными соусами, рис превращается в невероятно вкусное блюдо. Чего стоит только плов, в котором рис проявляет свои вкусовые качества лучше всего, — настоящее объедение!
Главное — научиться правильно варить рис. Не все знают тонкости приготовления этой крупы, хозяек постоянно мучает вопрос: нужно ли замачивать рис, стоит ли промывать?
Как замочить рис для вкусного плова
Чтобы справиться с проблемой липкого, разваренного риса, нужно обязательно его замочить перед варкой. Когда ты замочишь рис, крахмал выделится в воду. Зернышки при варке уже не будут слипаться и развариваться!
Обрати внимание
- Замачивать рис лучше всего при температуре воды 60°С.
- В кипятке рис замачивать не стоит — ты рискуешь приготовить липкую кашу.
- Если ты не хочешь возиться с горячей водой — замочи рис в холодной воде, но на более длительное время, достаточно нескольких часов.
- По-настоящему вкусный рис получается, если замочить его в горячей воде два раза — залить еще раз, когда первая вода остынет.
Теперь ты знаешь верный способ замачивания риса — с ним в итоге получается вкуснейшая каша! Попробуй поэкспериментировать у себя на кухне, проведи опыт. Замочи рис по-разному: и в холодной, и в горячей воде. Свари каждую порцию риса отдельно и попробуй, каковы они на вкус. Такая сравнительная характеристика продемонстрирует тебе, какой способ замачивания — самый правильный. Разберись с этим вопросом, и твой плов будет превосходным всегда!
Следуя этим советам, ты всегда будешь варить рис так, как следует. Расскажи о них всем любителям плова!
Использование любых материалов, размещенных на сайте, разрешается при указании прямой ссылки (для интернет-изданий — гиперссылки) на непосредственный адрес материала на Сайте. Ссылка (гиперссылка) обязательна вне зависимости от полного либо частичного использования материалов с сайта http://http://сайт
Если вы хотите получить мягкий рис, то лучше его замочить хотя бы на 1-3 часа, но тоже не перестарайтесь с замачиванием, так как он потом вообще разваривается. Но если необходимо сделать блюдо с тврдым рисом, тогда вс-равно минут 20 размочите его в воде. Если рис не замочить, то время приготовления увеличивается, а соответственно и термическая обработка продукта тоже будет больше, что тогда останется от полезного в этом рисе?
Я долго жила в Узбекистане и никогда не видела, чтобы рис для плова замачивали. А там мастера по этому блюду!
Поэтому когда пишут, что замачивание — это в восточных традициях, у меня возникают большие сомнения. Возможно, где-то в Японии что-то такое..
Так же и для приготовления перца фаршированного. Многие замачивают рис для начинки, но потом она получается как слипшаяся однородная с мясом масса.
Мы дома никогда не замачиваем рис — ни для какого блюда, все получается отлично.
Чем больше полежит рис в воде, тем больше напитает в себя воды и тем меньше тогда требуется времени на его варку…
В принципе при варке рис размягчается впитывая в себя воду, т.е. процесс похожий, только в холодной воде это происходит дольше. Читал где-то, что если рис замочить в солной воде, то его и варить не нужно. Сам не пробовал, но теоретически возможно это так…
Мо мнение, что замачивание риса это больше хорошо, чем плохо…
Права vaieri (плюснула) рис замачивается обязательно -и промывается 5-6 раз до прозрачной воды..особенно круглозерный..содержащий крахмала больше..чем длиннозерный.Пропаренный тоже не считаю рисом..вкус не тот..Хорошо промытый и замоченный залейте кипятком в соотношении 1 ст.риса-1.5 ст.кипятка+2 ст.ложки .и варите минут 7..затем-выключите накройте плотно х.б.салфеткой..наверх-крышкой плотно и через мин 20 -готов рассыпчатый нежный рис.Для некоторых рецептов рис не замачивают и промывают недолго — на суши и вязкие каши.
Нужно ли замачивать рис, это довольно спорный вопрос, можно доводить свои доводы в пользу того или другого способа приготовления. Замачивать рис или нет зависит в первую очередь о того что готовиться. У меня к примеру, приготовление риса происходит только посредством промывания его холодной водой, промыл раза 2-3 в воде, залили воды в соотношении два стакана воды на стакан риса, довожу до кипения, ставлю на тихий огонь и он вариться у меня в течении примерно десяти минут, под конец добавляю сливочного масла. То есть я рис не замачиваю, и получается у меня вполне прилично.
Но если посмотреть советы поваров, сколько замачивать рис, особенно перед приготовлением плова, то советуют это делать в течении 30 минут, в таком случае он немного быстрее доходит до нужной кондиции и требуется немного меньше воды для его приготовления.
Очень не люблю варить рис 🙁
Я его всегда промываю раз 5-6 и заливаю водой на 10-15 минут.
Не знаю почему, но так всегда делала моя бабушка 🙂
Когда вода закипела добавляю столовую ложку и варю до готовности.
Скажу честно, я рис никогда не замачиваю. Только перед варкой хорошо промываю холодной водой. Опускаю в кипящую воду, примерно два стакана воды, на стакан риса. Солю воду перед самым закипанием. Рис получается рассыпчатый и вкусный. Замачивать обязательно перед тем как варить нужно фасоль, горох, перловку.
Рис так быстро разваривается, зачем его замачивать! Сейчас в продаже есть пропаренный рис — он не теряет форму и не разваривается, гарнир получается красивый, но для молочной каши не подойдет.
Рис промывают, замачивают, прокаливают до золотистого цвета, вс зависит от того для чего и для кого. Прмывать или замачивать на 20-30 мин. это для каши с мясом или молоком. Был в Узбекистане, для плова его прокалиают в большой сковороде. Для диет(диабет и проч.) его замачивают, для растворения крахмала, часов на 10 минимум. Для чистки организма рис замачивают дней на пять, ежедневно меняя воду, он делается пористым как губка и при употреблении, после варки, он впитывает токсины…
Я правильно рис научилась отваривать только когда занялась усиленно приготовлением роллов, при покупке риса для роллов у них прямо на этикетке подробно расписано как готовится рис правильно, так вот поделюсь с секретом..)) Рис нужно отмачивать примерно минут 20-25, в теплой воде с солью, далее промыть рис и добавить холодную воду, после поставить на огонь, когда вода закипит еще подождать примерно минут 5, и вот он рассыпчатый рис готов!!!
Замачивать или не замачивать рис зависит от того какой рис вы используете и какое блюдо готовите. Моя подруга диабетик, рис, перловку всегда замачивает на несколько часов, меняя воду, так удаляется вредный для нее крахмал. Если хотите, чтобы каша быстрее сварилась, то можно рис замочить. Для плова рис промывают до того состояния, чтобы вода была прозрачной. Я не надолго замачиваю черный, коричневый рис, нешлифованный рис, иначе он очень долго будет вариться. Есть рецепт очищения организма от солей, так в нем рис замачивают на пять дней, меняя воду, употребляют его в таком виде без соли. Не замачиваю и не промываю пропаренный рис, редко готовлю с ним, он безвкусный.
Очищение организма рисом – рецепты и рекомендации
Рис – продукт, невероятно богатый сложными углеводами. Он содержит в себе ценные витамины и минералы, благодаря чему благотворно влияет на пищеварительную, нервную и сердечно-сосудистую систему.
Вовсе не удивительно, что эта злаковая культура стала популярным средством для очищения организма в домашних условиях. Преимущество риса перед другими продуктами для детоксикации в отсутствии соли и глютена. В результате его могут использовать даже люди, страдающие серьезной аллергией.
Используя для чистки подобную крупу, вы не только почувствуете себя энергичнее и бодрее, но и сможете защититься от раковых заболеваний. Продукт станет незаменимым для тех, кто хочет улучшить работу органов ЖКТ, избавиться от лишних килограммов и сделать кожу красивой и бархатистой.
Общие рекомендации
- Для чистки применяйте необработанный рис, так как в нем больше полезных веществ и микроэлементов.
- Не забывайте про питьевой режим и ежедневно выпивайте около 2 литров чистой питьевой воды.
- Во время детоксикации употребляйте продукты, богатые калием (картофель, инжир, изюм) – они потребуются для поддержания работы сердца.
- Постарайтесь пересмотреть режим дня, введите обязательную зарядку и физические нагрузки, откажитесь от курения и алкоголя.
Варианты детоксикации
Максимально простым способом очищения организма является «рисовый завтрак», сделанный по Тибетскому рецепту. Для приготовления потребуется несколько столовых ложек риса, которые нужно залить кипяченой водой комнатной температуры. После этого смесь нужно плотно закрыть (можно использовать пищевой контейнер) и поставить на ночь в холодильник.
Утром нужно слить воду, а полученный рис можно использовать для приготовления каши на воде. Потребуется всего 1 столовая ложка крупы, ее нужно варить в течение 3-4 минут. Каша съедается натощак утром, далее в течение 3-4 часов нельзя употреблять другую пищу и воду.
Оставшийся рис можно использовать на следующий день – на ночь его снова нужно залить теплой водой и поставить в холодильник.
При вымачивании в воде из продукта удаляется крахмал, в результате чего в зернах образуются ячейки. Поэтому крупа переваривается не в желудке, а в кишечнике, выполняя при этом роль сорбента.
В качестве альтернативного способа очищения организма можно использовать щадящую рисовую диету. Такую чистку лучше всего выполнять с помощью бурого риса, однако, в крайнем случае, можно заменить его на обычный белый.
На сутки потребуется 250 граммов продукта, этот объем необходимо разделить на три части: по 100 граммов на завтрак и обед и 50 – на ужин. Рис отваривается в несоленой воде, утром можно добавить в готовую кашу чайную ложку меда. В обед допускается употребление постного мяса или рыбы, приготовленной без масла. На ужин крупу можно дополнить тушеными овощами.
Еще один рецепт для детоксикации – это рисовый кисель. Для него потребуется полстакана продукта, его нужно замочить в 1 литре чистой холодной воды. Спустя 12 часов рис нужно отварить, полученный кисель принимать натощак в утреннее время.
Время осеннего очищения — Escapada Health
THE TCM RICE CLEANSE / DETOX
Происхождение рисового лекарства насчитывает несколько тысяч лет и основано на знаниях и опыте восточной медицины. Эти знания о теле, разуме и душе, их связях и естественных ритмах влияют и распространяются через китайскую медицину. Рисовое лечение — один из наиболее часто применяемых режимов очищения, так как он дает быстрые результаты и действует на физическом и умственном уровне.
Очищение всегда действует поэтапно, а точнее — слоями.Чем чаще и регулярно мы очищаем нашу систему, тем легче и быстрее будут ощущаться улучшения.
Когда мы очищаемся, это дает нам прекрасную возможность заглянуть внутрь, подумать, где мы стоим и куда мы движемся, что нас останавливает и от чего мы можем отпустить…
Что очищает рис делать?
Он дает нашему организму возможность избавиться от старых отходов, которые накопились за долгие годы из-за плохого питания, вызванного слишком большим количеством сахара, кофе, сигарет, белков животного происхождения, стрессом, влиянием окружающей среды и чрезмерным образом жизни.
Что мы должны учитывать в целом:
Мы всегда должны помнить, что очищение может быть эффективным только в долгосрочной перспективе, если мы постепенно адаптируем и переосмысливаем наши отношения, модели поведения и пищевые привычки. Наша диета должна быть в основном растительной и содержать очень мало готовых продуктов или продуктов, содержащих консерванты, если они вообще есть. Сахар и кофе не должны быть для нас повседневными привычками в еде. Мы должны есть только легкоусвояемую и слегка приправленную пищу, особенно сразу после очищения от риса.
Эффект очищения от риса на физическом уровне:
Очищение из риса оказывает очень положительное влияние на всю пищеварительную систему, кишечник очищается очень бережно, не разрушая важные для здоровья кишечника бактерии и ферменты. Очищение от риса дает нашему желудку лишь небольшое количество информации о питательных веществах. И наш самый крупный орган детоксикации, печень, тоже получает шанс выздороветь. Из-за небольшой нагрузки на желудок во время очищения от риса, он может расслабиться.Если наш желудок может отдыхать, это также положительно влияет на селезенку. В китайской медицине реальную работу выполняет селезенка, она отвечает за выработку достаточного количества крови и за качество нашей крови.
Рельеф на нашей пищеварительной системе проходит красной нитью через наше тело и запускает цепную реакцию. Все наши органы получают облегчение и поэтому могут восстанавливаться, очищаться и расслабляться. Помимо прочего, в это время мы также разгружаем нашу печень, которая отвечает за очищение нашей крови.Как вы можете видеть из этого, очищение от риса в основном влияет на нашу середину, центр нашего тела. Он также центрирует наш ум, благодаря чему достигается большая ясность и спокойствие. Наш разум снова может чувствовать себя как дома в нашем теле.
Когда рекомендуется очищение от риса?
Как и во всех видах очищения, существует основное правило: «мы должны чувствовать себя в основном здоровыми и здоровыми», чтобы выдержать очищение. Мы хотим улучшить некоторые качества основных функций, таких как пищеварение, сон, энергетический баланс, температурный баланс, концентрация и восприятие.
Полезные свойства рисовой воды для лица, кожи и волос!
Что в этом сообщении: showКак и многие мои сообщения, сегодняшнее сообщение возникло в результате обсуждения, которое проходило в команде OGT. В частности, это был разговор о том, следует ли промывать рис перед его приготовлением. Хотя я слышал, что некоторые люди полощут рис, я лично никогда не пытался применить эту практику. Это никогда не казалось необходимым!
Но оказывается, что промывка риса приносит реальную пользу, и не только с точки зрения самого риса! Промывка риса может сделать чашу менее липкой и крахмалистой, но это также важный шаг в приготовлении рисовой воды.И если вы еще не слышали, рисовый отвар обладает всеми преимуществами красоты для кожи и волос!
Сегодня мы исследуем эти преимущества красоты, узнаем, как приготовить рисовую воду в домашних условиях, и откроем для себя 9 замечательных способов ее использования. 🙂
Что такого хорошего в рисовой воде?
Рисовая вода обладает множеством свойств, которые делают ее отличным дополнением к режимам ухода за кожей и волосами! Он богат витаминами, минералами и аминокислотами, которые необходимы для поддержания здоровой и красивой кожи.Рисовая вода содержит питательный антиоксидант феруловую кислоту, а также аллантоин, органическое соединение, которое помогает успокаивать и лечить кожу.
Что касается пользы для волос, рисовая вода содержит инозит, углевод, который помогает укрепить волосы и снижает поверхностное трение. При всех этих преимуществах красоты неудивительно, что так много людей думают о рисовой воде! Вот как вы можете сделать это дома самостоятельно.
Как приготовить рисовую воду самостоятельно
Вам понадобится:
1/2 стакана сырого риса
2 стакана воды
Указания:
Начните с промывания риса под проточной водой чтобы удалить приставшую к нему грязь или загрязнения.
Затем поместите промытый рис в миску и залейте парой стаканов воды. Слегка перемешайте рис и дайте ему впитаться в течение 15–30 минут.
Процедите рис из рисовой воды и отложите. Перелейте рисовую воду в герметичный контейнер для хранения. Он будет храниться в вашем холодильнике в течение одной недели.
(О, и не стесняйтесь готовить рис!)
Бродить или не бродить?
Некоторые люди считают, что ферментированная рисовая вода имеет даже более благотворное влияние, чем неферментированная вода.Если вы хотите попробовать сами, просто оставьте готовую рисовую воду на прилавке на 24-48 часов.
Как только он начнет пахнуть кисловатым, разлейте его по бутылкам и храните в холодильнике. Вы можете использовать ферментированную рисовую воду так же, как обычную рисовую воду (мы рассмотрим это прямо сейчас!)
9 способов ощутить преимущества рисовой воды для красоты лица, кожи и волос
1. Очищающее средство для лица
Используйте рисовую воду, чтобы очистить лицо и сделать кожу более мягкой и сияющей.Просто налейте немного на ватный диск и помассируйте лицо, затем дайте коже высохнуть на воздухе. Используйте каждый день как часть повседневного ухода за кожей или пару раз в неделю, чтобы повысить уровень витаминов и минералов в вашей коже.
2. Тоник для лица
Рисовая вода — отличный тоник! Просто налейте немного на ватный диск и нанесите на чистую кожу. Он помогает подтянуть кожу и уменьшить поры, делая вашу кожу гладкой и яркой.
3. Лечение прыщей
Успокаивающее действие рисовой воды делает ее отличным средством от прыщей.Это поможет уменьшить покраснение, одновременно действуя как вяжущее средство, что поможет предотвратить будущие высыпания.
4. Лечение экземы
Содержание крахмала в рисовой воде может быть действительно полезным для облегчения дискомфорта, который сопровождает экзема. Просто окуните чистую тряпку в рисовую воду и промокните пораженный участок влажной тканью. Продолжайте в течение нескольких минут, затем дайте коже высохнуть на воздухе.
5. Успокоить раздраженную кожу
Экзема — не единственное заболевание кожи, при котором рисовый отвар может помочь! Исследование 2002 года показало, что у пациентов с атопическим дерматитом, принимавших рисовую воду два раза в день, заживление кожи улучшалось на 20%!
В следующий раз, когда у вас появится зуд или раздражение кожи, попробуйте ванну с рисовой водой.Просто налейте в ванну 1-2 стакана рисовой воды и примите длительную ванну.
6. Успокаивает солнечные ожоги
Рисовая вода помогает уменьшить воспаление и покраснение в случае солнечных ожогов. Чтобы сделать его еще более успокаивающим, достаньте рисовую воду из холодильника и сразу же нанесите на солнечный ожог с помощью ватного диска.
7. Лечение пигментных пятен
Используйте рисовую воду для простого и эффективного лечения пигментных пятен и других изменений цвета кожи. Смешайте 1 чайную ложку рисовой воды с несколькими каплями фракционированного кокосового масла и массируйте лицо и шею.(Масло жожоба и масло семян шиповника также являются отличным выбором для стареющей кожи!)
8. Ополаскиватель для волос
Ополаскивание волос рисовой водой может добавить блеск вашим волосам и сделать их сильными и здоровыми! После мытья головы шампунем и кондиционирования обильно налейте на волосы рисовую воду. Аккуратно массируйте кожу головы и волосы, затем тщательно смойте водой.
Выполняйте полоскание рисовой водой один или два раза в неделю в качестве последнего полоскания для сильных и здоровых волос.
9.Кондиционер для волос
Рисовую воду также можно использовать для кондиционирования волос! После мытья головы нанесите рисовую воду на волосы вместе с несколькими каплями эфирного масла лаванды или эфирного масла розмарина. Оставьте рисовый отвар на волосах на 10 минут, затем смойте холодной водой.
Вы когда-нибудь использовали рисовую воду для ухода за кожей или волосами?
Сделайте рисовую воду самостоятельно (пошаговый рецепт)
Jill NystulУзнайте, почему эксперты по красоте так любят рисовую воду, и узнайте, как легко ее приготовить дома! »
Время на подготовку 5 минут
Активно Время 25 минут
Общее время 30 минут
Оборудование
Сетчатый фильтр
Средняя чаша
Контейнер для посуды
Ингредиенты
1x2x3x 9015 9004 9015 Рис сырой
Инструкции
Начните с промывания риса под проточной водой, чтобы удалить любую грязь или примеси, которые могли на него прилипнуть.
Затем поместите промытый рис в миску и залейте парой стаканов воды. Слегка перемешайте рис и дайте ему впитаться в течение 15–30 минут.
Процедите рис из рисовой воды и отложите. Перелейте рисовую воду в герметичный контейнер для хранения. Он будет храниться в вашем холодильнике в течение одной недели. (О, и не стесняйтесь готовить рис!
Очищение с бобами мунг и рисом
Очищение — это почти необходимость, когда мы переходим от одного сезона к другому.В это время иммунная система находится под угрозой, поскольку организм пытается трансформироваться и подготовиться к грядущим временам.
Это разные очищения и посты для каждого времени года. Марика и друзья из Glowing House любят «опробовать» многие методы детоксикации и омоложения для тела, разума и духа. Для каждого человека результаты и эффекты различны, но, тем не менее, трансформация значительна.
Этой осенью мы вместе с Кундалини Йога Восток участвуем в 30-дневном очищении от бобов мунг и риса.Монодиеты, как правило, более безопасны и эффективны, чем голодание, поскольку человек по-прежнему употребляет в пищу продукты, обладающие целебными свойствами, в которых нуждается организм. Уменьшается работа пищеварительной системы, что способствует большему очищению и заживлению.
Любимая монодиета, комбинация бобов маш и риса очищает почки, толстую кишку и органы пищеварения. Кроме того, он укрепляет и переориентирует функцию печени, а также помогает переваривать нежелательные ткани. Подщелачивающее действие этой успокаивающей, успокаивающей и согревающей монодиеты укрепляет и тонизирует органы, нервы и железы.Бобы мунг богаты белком, углеводами, минералами и всеми необходимыми витаминами. Лечебные свойства фасоли мунг настолько удивительны, что ее назвали «Пища ангелов».
Вот один рецепт, данный Йоги Бхаджаном, Мастером Кундалини Йоги. Помните, что вы можете приготовить маш с большим количеством свежих овощей, поэтому загляните на местный фермерский рынок, чтобы найти сезонные фавориты.
ИНГРЕДИЕНТЫ
4 ½ стакана воды
½ стакана цельных бобов маш
½ стакана риса басмати
1 нарезанная луковица
3 измельченных зубчика чеснока
¼ чашки мелко измельченного корня имбиря
3 стакана нарезанных овощей (на ваш выбор: т.е.зелень, морковь, горох и др.)
2 столовые ложки топленого масла или масла
¾ столовая ложка куркумы
¼ чайная ложка измельченного красного перца чили (не для Питтас)
¼ чайная ложка черного молотого перца
½ чайной ложки кориандра
½ чайной ложки тмина
½ чайной ложки соли
ИНСТРУКЦИЯ ПО ПРИГОТОВЛЕНИЮ
Промойте маш и рис. Добавьте бобы маш в кипящую воду и варите, пока они не начнут раскалываться. Добавьте рис и варите еще 15 минут, периодически помешивая.Теперь добавляем овощи. Когда он начнет готовиться, он загустеет.
Нагрейте топленое масло / масло в сотейнике, добавьте лук, чеснок и имбирь и обжарьте до прозрачности. Добавьте специи и варите еще 5 минут, постоянно помешивая. При необходимости добавьте немного воды. Добавьте это в приготовленный рис и бобы. Конечная консистенция должна быть похожей на густой суп. Вы можете использовать любые овощи, которые вам нравятся, а также использовать жидкие аминокислоты Брэгга вместо соли.
Что между Телом и Духом? Ум — Йоги Бхаджан
Для групповой поддержки / сознания во время этого очищения
, пожалуйста, посетите нашу страницу в Facebook, чтобы получить советы, идеи и поделиться своим опытом.
Источники:
Аюрведическое исцеление, доктор Дэвид Фроули
Учитель Водолея, Йоги Бхаджан
Еда для здоровья и лечебные средства и рецепты Йоги Бхаджана, доктора философии
http://www.allaboutfasting.com/kitchari.html
Польза рисовой воды для волос и кожи
В то время как мир хвастается кремами и зельями, продаваемыми в бутылках, самый простой и худший секрет Азии — это буквально все, что вам нужно для сияющей кожи и блестящих волос.Рисовая вода, представляющая собой не что иное, как воду, в которой рис был оставлен на некоторое время для замачивания / кипячения, имеет множество преимуществ, и добавление ее к вашему режиму личного ухода только улучшит здоровье вашей кожи и волос самым естественным и не содержащим химикатов. способ.
Как приготовить и хранить рисовую воду дома?
1) В большом сосуде замочите чашку сырого риса в двойном количестве воды и оставьте примерно на полчаса.Процедите воду в бутылку — это рисовая вода.
2) В плите отварите рис в двойном количестве воды для приготовления пищи, которое вы обычно используете для приготовления. Когда он наполовину приготовлен, процедите воду в бутылку и используйте ее как рисовую воду.
Хранение: Рисовую воду следует хранить в банке, сосуде или бутылке с крышкой при комнатной температуре в сухом месте. Его можно употреблять сразу или в течение 4-5 дней. Чем старше раствор, тем более концентрированный, поэтому вам может потребоваться разбавлять его водой каждый день.Рисовую воду нужно выбросить через 5 дней, а свежую порцию взбить.
Совет: Желательно использовать органический рис, чистую фильтрованную воду и тщательно промыть рис перед использованием, чтобы избавиться от любых местных загрязнителей и пестицидов. Белый рис предпочтительнее коричневого или красного, так как вода из первого имеет более широкие преимущества.
Как долго он использовался?
Китайская деревня Хуанлуо, где проживают коренные женщины Красной Яо, занесена в Книгу рекордов Гиннеса как «деревня с самыми длинными волосами в мире».Здешние женщины могут похвастаться длинными, блестящими и здоровыми волосами, за которыми постоянно ухаживают. Сельчане считают, что это символ удачи, долголетия и благополучия. Так в чем же секрет их сказочно ухоженных волос? Древнее, но очень простое китайское лекарство — рисовый отвар! Это волшебное зелье, которое веками использовалось в качестве натурального шампуня и ополаскивателя, явно творит чудеса. На самом деле, женщины обычно не начинают седеть, пока им не исполнится почти восемьдесят лет! Но Китай не имеет монополии на рисовую воду.Около 1200 лет назад женщины в Японии, особенно при императорском дворе, использовали рисовую воду для полоскания волос и лица. Это решение было очень популярно и получило название «Ю-Су-Ру». Гейши особенно использовали его, чтобы кожа оставалась гладкой, ровной и эластичной. Даже Корея (которая сейчас пережила возрождение традиционных методов красоты) и другие страны Юго-Восточной Азии, такие как Таиланд, Камбоджа и Индонезия, имеют историю использования рисовой воды в качестве ключевой косметической добавки. Итак, почему этот простой ингредиент является таким действенным решением и как вы можете использовать его преимущества сегодня? Давайте взглянем.
Что в нем содержится и как часто вы можете его использовать?
Рисовая вода содержит множество компонентов, имеющих питательную ценность для кожи и волос. Около 16 процентов из них — это белки, строительные блоки, необходимые для здоровья клеток. Триглицериды и липиды составляют каждый по 10 процентов в составе рисовой воды, а крахмал (экстракт, который до сих пор используется в японской косметике) присутствует в количестве 9 процентов. Углеводы, инозит, фитиновая кислота и неорганические вещества — это другие компоненты рисовой воды.Вот что вы получите, если отварить в среднем горсть белого риса в двух стаканах горячей воды и процедить остатки жидкости.
Рисовую воду можно использовать два раза в день каждый день как тоник для кожи, один раз в день в маске для кожи или как ополаскиватель для лица. Его также можно использовать в качестве шампуня при мытье головы шампунем или в качестве последнего полоскания.
Каковы его преимущества для кожи?
На протяжении многих лет различные исследования подтверждали тот факт, что рисовая вода, являющаяся частью кулинарного наследия Азии, также является частью ее наследия красоты.И не зря. Его нанесение на кожу может принести пользу во многих отношениях.
Содержащиеся в нем сильнодействующие антиоксиданты — лучшая защита от преждевременного старения. Это достигается за счет нейтрализации свободных радикалов, а также за счет свойств эластазы (фермента, который повреждает эластин и делает его упругим).
Он также успокаивает и улучшает поврежденные кожные барьеры и сохраняет ее увлажненной. Есть несколько преимуществ использования рисовой воды для кожи.
1) Успокаивает кожные заболевания чувствительной кожи, включая прыщи и прыщи. принимать ванну с рисовой водой два раза в день.Так что радуйтесь, люди с чувствительной кожей! Это самое естественное вяжущее средство, которое вы только можете себе представить, благодаря высокому содержанию крахмала, а также оно полезно для людей, страдающих хроническими прыщами и прыщами.
2) Защищает кожу от солнца
Рисовая вода является естественным солнцезащитным кремом, защищающим от вредного воздействия УФ-лучей. Кроме того, рисовый отвар можно использовать для лечения солнечных ожогов. Просто нанесите его на поврежденную солнцем кожу, и это поможет вашей коже быстрее восстановиться. Это также помогает сузить открытые поры.
3) Это средство против старения.
Текстура кожи значительно улучшается, а эластичность восстанавливается при использовании рисовой воды, особенно в случае сухой и обезвоженной кожи. Рисовая вода богата витамином А, витамином С, витамином Е, флавоноидами и фенольными соединениями. Кроме того, он содержит феруловую кислоту и аллантоин, которые необходимы для функционирования кожи.
4) Улучшает цвет лица
Одна из ключевых функций рисового отвара — сделать кожу более яркой и ровной.Если окунуть ватный тампон в ферментированную рисовую воду и массировать им лицо, он действительно творит чудеса. Вы обнаружите осветление солнечных пятен, пигментации, гиперпигментации и веснушек.
6) Он защищает от рака кожи
Он не только способствует росту и регенерации клеток, сохраняя вашу кожу эластичной и гладкой, но также содержит антиоксиданты, которые сдерживают различные виды рака кожи, а также действуют как антивозрастное средство. .
7) Он приносит пользу коже вашего тела, а не только вашему лицу
Вы можете использовать его в качестве замачивания в ванне — просто добавьте два стакана рисовой воды в обычную воду, которая находится в вашей ванне, и закончите несколькими капли эфирного масла лаванды.Выдержите около получаса, чтобы ощутить полезные свойства рисовой воды по всему телу, в то время как лаванда убаюкивает вас до комфортного состояния, подобного сну.
Каковы преимущества волос?
В 2010 году в Международном журнале косметической науки было опубликовано исследование, в котором исследователи четко заявили, что использование рисовой воды для лечения волос дает несколько преимуществ, включая улучшенную эластичность, текстуру и меньшее трение и завивание. .Во многом это связано с присутствием инозита, углевода.
2) Это очищающее средство для волос, не содержащее химикатов
Использование его в качестве шампуня для мытья волос может быть не так удобно, как покупной шампунь, но оно поставляется без химикатов и консервантов, и вы даже не можете этого сделать. необходимо нанести кондиционер. 3) Уравновешивает уровень pH кожи головы.
Рисовая вода сохраняет натуральные масла в волосах нетронутыми, а уровень pH аналогичен уровню pH кожи головы! Для получения дополнительных преимуществ можно добавить несколько капель предпочитаемых вами эфирных масел в рисовую воду, и эта смесь может заменить ваш обычный шампунь.
Питера — волшебный ингредиент — это ферментированная рисовая вода.
Чтобы сделать раствор более сильнодействующим, оставьте обычный рисовый отвар на день или два в бутылке с крышкой. Это превращается в ферментированную рисовую воду — она может пахнуть странно, но определенно принесет вам дополнительную пользу. Ферментированная рисовая вода — это эликсир молодости! Он содержит питера, естественный побочный продукт, ускоряющий регенерацию клеток. Он богат минералами, витаминами и аминокислотами, которые необходимы для борьбы со старением.Ученые недавно открыли этот ингредиент, и он очень популярен в сохранении молодости кожи. Например, сакэ, японский ферментированный рисовый ликер основан на тех же принципах, что и рисовая вода. Было обнаружено, что у рабочих на фабрике сакэ руки были исключительно молодыми по сравнению с остальной кожей! При дальнейшем исследовании было обнаружено, что питера, обнаруженная в ферментированной рисовой воде и ее ответвлениях, является причиной этого чудесного явления.
Как еще это помогает?
Включение рисовой воды в ваш рацион полезно во многих отношениях. Он может вылечить ряд болезней, таких как желудочные инфекции, проблемы с желудком и тошнота. Он значительно улучшает здоровье кишечника, что, в свою очередь, отражается снаружи, делая кожу гладкой и сияющей.
2) Рисовая вода полезна для младенцев
Рисовая вода также широко используется в азиатских культурах для детей, которые перестают кормить грудью, чтобы успокоить желудок.
3) Сохраняет здоровье тела
Употребление рисовой воды — естественное лекарство от экземы, лихорадки и других бактериальных инфекций. Он полон энергии, с низким содержанием калорий, но с высоким содержанием углеводов, обеспечивающих ваше тело энергией, необходимой для эффективного проведения дня.
4) Это часть традиционной диеты
На юге Индии, кандзи, ферментированная каша, приготовленная из рисовой воды, является частью ежедневного основного рациона, особенно среди фермеров и земледельцев.В жаркое тропическое лето он предотвращает обезвоживание, восполняет потерянные питательные вещества и снижает вероятность заболеваний. Чтобы приготовить кандзи, приготовьте чашку риса в четырех чашках воды. Когда рис будет полуготовым, процедите воду, при необходимости добавьте немного соли и выпейте. Ваше тело поблагодарит вас за это, и ваша кожа тоже. Кандзи также можно сделать из вариантов коричневого и красного риса, в зависимости от вашего вкуса и предпочтений. Просто не забывайте, насколько это возможно, сохранять органику.
Используется ли в магазинной косметике?
Каковы его последствия для окружающей среды?
Когда вы используете рисовую воду, вы используете побочный продукт — варку риса — и это трюк с одним ингредиентом, а это означает, что вы на самом деле не копаетесь ни в чем другом.Более того, вам не придется сталкиваться с последствиями использования одноразовых пластиковых отходов, которые просто попадают на свалки, и вы можете избавить землю от еще большего количества токсинов и токсичных отходов. Если вы на самом деле готовите для целой тележки, не выбрасывайте даже воду, использованную для полоскания риса — вы даже можете просто положить ее в ведро и использовать для купания своего тела. Кроме того, рисовая вода практически ничего не стоит! Вместо того, чтобы выбирать дорогие сыворотки и тоники, купленные в магазине, просто используйте этот действительно доступный (читайте, бесплатно!) Продукт для дома, и вы обнаружите, что вам действительно не нужно загромождать полку в ванной чем-то еще.
Какие минусы?
Рисовая вода — это не чудодейственное средство, а медленный процесс заживления. Хотя вы увидите видимые преимущества, используя его в течение нескольких дней или даже недель, для того, чтобы воспользоваться его реальными преимуществами, нужно изменить образ жизни. Это должно стать частью вашего распорядка дня так же, как завтракать или чистить зубы. Кроме того, попробуйте приобрести сертифицированный органический белый рис, поскольку неорганические его варианты могут содержать обширные следы грязи, загрязняющих веществ, бактерий и пестицидов, с которыми вы привыкли, что приводит к таким проблемам с кожей, как экзема и т. Д.Поскольку продукт домашний, он не содержит консервантов. Так что вам нужно будет следить за тем, когда дела идут плохо, и каждые пару дней готовить новую партию.
Знаменитости говорят
Айшвария Рай Баччан — знаменитость, которая любит рисовую воду. Когда ее коже нужно немного взбодриться, она выбирает уход за лицом с рисовой водой, массируя ее концентрированными массами и оставляя на некоторое время, что является ее секретом молодой и сияющей кожи. Она также сделала еще один шаг вперед, смешав его с рисовой мукой для отшелушивающего скраба.На международном уровне лондонский косметолог Су-Ман Сюй может похвастаться своей клиентурой, в которую входят Джульет Бинош, Энн Хэтэуэй и Фрейда Пинто, и создает собственные средства по уходу за кожей. Ключевым ингредиентом антивозрастного набора этого тайваньского косметолога является рисовая вода. Для вдохновения она возвращается к рецептам красоты, которыми пользовались ее мама и бабушка.
Маски для лица на пробу
— Для пробиотической маски для лица возьмите полстакана творога и смешайте с ним 2 ч.л. рисовой воды. Оставьте на десять минут. Затем нанесите на все лицо и шею и оставьте на 10 минут. Протрите влажной тряпкой и высушите. Эта маска обладает антивозрастными свойствами и укрепляет кожу.
— Смешайте полстакана рисовой воды с половиной бананового пюре в блендере. Добавьте несколько капель касторового масла и нанесите их на все лицо, включая очень тонкий аккуратный слой под глазами.Обмакните немного ваты в чайную ложку рисовой воды и медленно снимите тампон. После того, как сойдет каждый дюйм пасты, ополосните лицо водой и вытрите насухо. Эта маска идеально подходит для уставшей и тусклой кожи.
— Настоящее удовольствие! Этот скраб с антиоксидантами мгновенно сделает вашу кожу сияющей. Добавьте 2 чайные ложки какао-порошка в столовую ложку рисовой воды и хорошо перемешайте. Втирайте это в кожу медленными движениями снизу вверх. Затем хорошо промойте и промокните полотенцем.
К счастью для нас, рис является обычным домашним ингредиентом и почти недорогим, так почему бы не использовать его в наших интересах.
Фотографии: Shutterstock
Вы также можете прочитать статью Использование рисовой воды для волос для красивой гривы
Подготовьте свое тело к теплой погоде с помощью очищающих и вкусных кичри
Аюрведа, древняя индийская наука исцеления, делает все возможное, предупреждая нас о необходимости следить за своим здоровьем во время смены сезонов с весны на лето или осени на лето. зима.
Часто восстанавливающая трех-четырехдневная перезагрузка с кичри, очищающим рисом и тушеным мясом из чечевицы, которые съедаются ежедневно, помогает подготовить нас к переходу в более теплую погоду.
Обычный белый рис с машом или мазуром, оранжевой и желтой чечевицей — это самая простая комбинация кичри и самая нежная для живота. Асафетида представляет собой смолистую пряность с отчетливым сильным ароматом чеснока и лука, поэтому храните ее с осторожностью.
Съешьте кичри в виде тушеного мяса с добавлением овощей и зелени или добавьте воды и превратите его в суп, похожий на отвар.В любом случае, добавьте немного топленого масла. Розмарин и семена горчицы согревают, а топленое масло покрывает кишечник и облегчает его прохождение.
ВЕСЕННЕЕ ОЧИЩЕНИЕ ХИЧРИ
Время: 1 час плюс время выдержки
1 стакан мелкозернистого белого риса
½ стакана смешанных раздельных даллов, таких как moong, moong split, masoor
1 чайная ложка черного молотого перца
½ чайной ложки молотой куркумы
2 столовые ложки имбирного пюре
Маленькая пружина из измельченных листьев розмарина
1 чайная ложка соли
2 столовые ложки топленого масла
1 чайная ложка семян горчицы
Щипок асафетида (шарнир), опционально
2-3 столовые ложки измельченных трав
Больше топленого масла для моросящего (по желанию)
Инструкции: Промойте рис и чечевицу в воде дважды и замочите на 3-4 часа или на ночь.
Слейте смесь риса и чечевицы, вылив большую часть воды, но немного оставшейся воды можно. Смешайте в кастрюле среднего размера с 4 стаканами воды, черным перцем, имбирным пюре, розмарином, солью и доведите до кипения. Если накипь поднимется наверх, выбросьте ее шумовкой. Это остаточные частицы, которые могут вызвать расстройство желудка и вздутие живота, поэтому их лучше выбросить.
Накройте и тушите кичри в течение часа, проверяя каждые 15 минут, чтобы убедиться, что смесь не прилипает к дну сковороды и не подгорает.Рис и чечевица должны быть прожарены, а кичри должны быть мягкими и сливочными. При необходимости долейте еще воды.
Нагрейте топленое масло, быстро всыпьте семена горчицы, обжарьте асафетиду и сразу же добавьте в суп. Добавьте травы и сбрызните топленым маслом сверху перед подачей на стол.
Примечания и вариации
• Маленькая желтая луна и оранжевая или красная чечевица мазур нежнее всего воздействуют на живот во время очищения.Чанна, разрезанные гарбанзо или любые виды цельной чечевицы или бобов очень вкусны в кичри, но их намного сложнее переваривать.
• Обычный белый рис — наиболее легкоусвояемое зерно, особенно при очищении. Если вы хотите рис с большим содержанием клетчатки, используйте коричневый рис или другие зерна, однако это значительно увеличит необходимое количество жидкости и время приготовления, поэтому отрегулируйте соответственно.
• Для приготовления на растительной основе используйте кунжутное или кокосовое масло.
Обслуживает 4
От Аниты Джайсингани
Анита Джайсингани — шеф-повар ресторана Pondicheri в Хьюстоне. Ее сайт — india1948.com. Свяжитесь с ней по адресу [email protected].
Древний японский бьюти-хак, который нужен для сияющей кожи? Рисовая вода
От двойного очищения до стеклянной кожи — у нас есть за что поблагодарить мир японской и корейской красоты, и этот список расширился с добавлением средства по уходу за кожей, столь же эффективного, сколь и доступного: рисовая вода.Теперь имейте в виду, что есть несколько параметров, которым должны соответствовать суперпродукты по уходу за кожей — яркая рекомендация Кардашьян почти всегда возглавляет этот список. Ким Кардашьян клянется, что он укрепляет ее локоны, и эксперты считают, что рисовая вода также является хорошей новостью для ваших целей по уходу за кожей.
В то время как внезапный приток смесей, наполненных рисовой водой, может показаться последним продуктом K-beauty, на самом деле это самый старый трюк в их библии красоты.Доктор Мадхури Агарвал, основатель клиники эстетической медицины Явана, считает, что легкая доступность риса играет огромную роль в его популярности как средства ухода за кожей. Она говорит: «Рис — один из основных продуктов азиатской диеты. Поскольку он является экономичным и натуральным ингредиентом, его можно легко добавить в повседневный уход за кожей. Индийцы потребляют рисовую воду из-за содержания крахмала для гидратации организма при изнурительных расстройствах здоровья. Между тем, японские и корейские женщины веками использовали его в своих режимах ухода за кожей из-за его богатого минерального содержания, которое способствует здоровью кожи.
Она также подтверждает, что в игре присутствует большая волна супергероев по уходу за кожей, сделанных из старого, нового и снова. «Безупречная молодая кожа корейских женщин вызвала интерес к рисовой воде в западном мире, и теперь она достигает индийских берегов. Это похоже на наши традиционные аюрведические ритуалы по уходу за кожей. Сейчас к ним с новым интересом относятся как международные, так и отечественные бренды », — поясняет она.
Преимущества рисового отвара в уходе за кожей
Прежде всего, вы можете рассчитывать на облегчение воспаления и более гладкую кожу.Дерматолог из Мумбаи уточняет: «Рисовая вода содержит крахмал, который часто добавляют в воду для ванны, чтобы уменьшить воспаление при кожных зудах, таких как атопический дерматит. Некоторые специалисты также используют его для снятия солнечных ожогов и уменьшения прыщей. Показано, что он обладает антиоксидантной активностью за счет элементов феруловой и фитиновой кислот. Некоторые исследования, проведенные в 2018 году, также утверждают, что он демонстрирует антивозрастной потенциал, увлажняя кожу и придавая ей гладкий, фарфоровый вид ».
Что такое рисовая вода и для чего она нужна?
Женщины ищут по всему миру секреты красоты других культур, и рисовая вода может быть одной из них.Этот древний азиатский секрет — вода, оставшаяся в горшочке с вареным рисом, веками использовалась женщинами для лечения волос и кожи и даже принималась внутрь для пользы для здоровья.
Как приготовить рисовую воду?
garyperkin / Getty Images
Не знаю, как вы готовите, но в последний раз, когда я готовил рис, вся вода впиталась, и у меня остался отлично приготовленный рис. Таким образом, очевидно, что вы должны приготовить рисовую воду по-другому, используя гораздо больше жидкости, чем требуется для риса.Положите две или три столовые ложки любого белого риса, который у вас есть — например, простого белого риса, риса для суши, жасмина или басмати — в небольшую кастрюлю и добавьте два стакана воды. Вы можете попробовать очищенную или дистиллированную воду или обычную фильтрованную воду из-под крана или бутылку.
Не добавляйте масло или соль. Нам нужен крахмал из риса, а не добавленные ингредиенты. Варить 20-30 минут, пока вода не станет жидкостью молочно-белого цвета. Некоторые люди даже не заморачиваются с кипячением и вместо этого просто замачивают рис на 30 минут.Однако некоторые сторонники настаивают на том, что кипячение вытягивает больше крахмала из риса в воду.
Независимо от вашего метода процедите рис по истечении отведенного времени, зарезервировав воду. Вы можете использовать рис в таких рецептах, как супы или суши, в противном случае выбросите его. Охладите рисовую воду и храните в стеклянной банке с крышкой. Хранить в холодильнике до четырех суток.
Итак, у вас есть рисовая вода. Что ты можешь сделать с этим?
Украсьте свою кожу
garyperkin / Getty Images
Считается, что рисовый отвар является недорогим и эффективным косметическим бальзамом для очищения, тонизирования и осветления гиперпигментации, солнечных лучей и пигментных пятен.Многие говорят, что вы можете увидеть и почувствовать результаты после одного использования. Помогая разглаживать текстуру, гиперпигментацию и фарфоровый финиш, рисовая вода освещает, укрепляет и подтягивает кожу, чтобы она выглядела свежей и уменьшает размер пор, оставляя ощущение пудры и мягкости.
Говорят, что со временем при регулярном использовании рисовой воды гиперпигментация или коричневые пятна уменьшаются, и вода работает так же, как любая дорогая осветляющая сыворотка или крем.
Тщательно смочите ватный тампон в рисовой воде и нанесите на лицо утром и вечером.Считается, что ложиться спать со свежеприготовленным рисовым отваром увеличивает пользу. Дайте лицу высохнуть естественным путем.
Рисовая вода также полезна от прыщей, поскольку она уменьшает покраснение и устраняет прыщи, а крахмал в воде, как говорят, успокаивает воспаление при экземе.
Рис содержит натуральные антиоксиданты, такие как витамин C, витамин A, фенольные и флавоноидные соединения, которые могут минимизировать повреждение свободными радикалами от возраста, солнца и окружающей среды.
Приручить и кондиционировать волосы
Петр Марцински / EyeEm / Getty Images
Считается, что рисовая вода в качестве средства для ухода за волосами глубоко кондиционирует и смягчает волосы, делая их более послушными и здоровыми.Женщины яо из деревни Хуанлуо в Китае считают, что ферментированная рисовая вода сохраняет их волосы блестящими, здоровыми, длинными и послушными. Считается, что рисовая вода помогает распутать и улучшить эластичность волос.
Международный журнал косметической науки изучил влияние японской рисовой воды (так называемой Yu-Su-Ru) на волосы и обнаружил, что она имеет значительные преимущества для улучшения эластичности и уменьшения поверхностного трения.
После обычного мытья шампунем и кондиционирования тщательно промойте волосы, обильно добавив охлажденную рисовую воду в качестве завершающей обработки.
Для достижения наилучших результатов используйте финишное ополаскивание рисовой водой один или два раза в неделю.
Улучшение общего состояния здоровья
мирзамлк / Getty Images
Поскольку вода, оставшаяся после замачивания или варки риса, столь же питательна, как и сам рис, а многие культуры, особенно в Азии, считают, что диета с высоким содержанием риса приносит пользу для здоровья и долголетия, употребление рисовой воды может принести определенную пользу для здоровья.
Хотя существует не так много серьезных исследований, считается, что рисовый отвар дает энергию, помогает при проблемах с желудком, таких как вздутие живота, запор и диарея, помогает защитить от солнца и регулирует температуру тела.Одно исследование, проведенное Lancet, показало, что рисовая вода помогает предотвратить обезвоживание и была так же эффективна, как и раствор электролита. Другие исследования подтвердили тот факт, что рисовая вода является эффективным средством против диареи.
Тем не менее, похоже, что самая большая польза от рисовой воды заключается в ее преимуществах для кожи и волос.