Польза и вред пищевой соды для организма человека
Привычная для нашего взгляда желто — красная коробочка с пищевой содой имеется на кухне практически у каждой хозяйки.Многие десятилетия мы используем пищевую соду и в бытовом хозяйстве, для мытья посуды, мытья загрязненных кухонных поверхностей, мытья бытовой техники.
Сода незаменима в кулинарии, в качестве разрыхлителя для любой выпечки, от домашних пирогов и булочек до вкуснейших кексов, тортов и пирожных.
Используем мы соду и при лечении некоторых заболеваний, от простуды до желудочных болезней.
Незаменимые свойства, многочисленные способы применения делают соду просто уникальным продуктом. Считается, что сода исключительно полезный продукт для человека.
Но так ли это на самом деле? О том, какую пользу и какой вред приносит сода организму человека можно узнать, прочитав статью.
Что такое пищевая сода
Если говорить официальным языком, сода – это кислая натриевая соль углекислоты, гидрокарбонат натрия или натрий двууглекислый. Соду называют пищевой или питьевой содой.Сода представляет собой мелкокристаллический порошок, солоноватый на вкус.
Химический состав 100 граммов соды: зола — 36,9 г; вода — 0,2 г; натрий — 27,4 г; селен — 0,2 мкг.
Именно содержание натрия и селена, селена, правда в очень маленьком количестве, характеризует полезные свойства соды. Сода относится к классу солей, при взаимодействии с водой у соды проявляется щелочная среда, способная снижать уровень кислотности (поэтому ее используют при изжоге).
Сода продается в любом продуктовом магазине.
Низкая цена, многочисленные варианты использования, а также многолетняя привычка применения соды при лечении различных заболеваний в период дефицита лекарств, сделали соду поистине уникальным продуктом, незаменимым для человеческого организма.
Полезные свойства соды и основные способы ее применения
С учетом того, что мы рассматриваем влияние соды на организм и здоровье человека, способы применения соды в бытовом хозяйстве в рамках настоящей статьи мы рассматривать не будем. Остановлюсь лишь на одном: с помощью соды, с добавлением лимона или уксуса, вполне можно помыть холодильник, микроволновую печь и даже справиться с кухонным жиром при мытье кухонных поверхностей.
Основное применение пищевой соды – кулинария
В кулинарии сода, в основном, применяется в виде разрыхлителя при выпечке.При нагревании проявляются основные свойства соды – выделение углекислого газа, который не дает тесту слеживаться и способствует к «поднятию» выпекаемого изделия.
Именно благодаря этому свойству сода зарегистрирована в качестве пищевой добавки Е500,- группа «Регуляторы рН и вещества против слёживания».
Практически любой рецепт для выпечки содержит в себе такой ингредиент, как сода.
В то же время, если вы добавите в тесто слишком много соды, вы просто испортите выпечку. При избытке соды в тесте, после изготовления выпечки, ее вкус будет неприятен.
Применение соды в медицинских целях
Да, пищевая сода обладает противовирусным противомикробным, антисептическим и противовоспалительным средством. Да, сода снижает кислотность желудка. Но при этом, она не может заменить прием лекарственных препаратов или хирургические действия, направленные на лечение организма.
В качестве профилактики простудных заболеваний можно применять Имбирный чай. О способах применения Имбиря читайте в статье: Имбирь: как употреблять имбирный корень, польза и вред имбиря для здоровья и похудения.
Дезинфекция зубов и десен
Если неприятные боли в зубах или на деснах застали вас в дороге или в нерабочие дни, снизить боль и немного снять воспаление поможет жидкий раствор пищевой соды.
Достаточно развести в стакане воды одну чайную ложку соды. Прополоскать этим составом полость рта, не проглатывая при этом полученную жидкость.
Да, у вас получится немного снять боль и воспаление. Но применение этого состава не избавит вас от необходимости обратиться к стоматологу. То есть сода не является тем препаратом, который вылечит или устранит зубную боль.
Полоскание горла при сильном кашле, ангине, фарингите
Жидкий раствор соды, используемый для полоскания горла при заболевании горла и таких простудных заболеваниях, как ангина или фарингит, позволяет облегчить боль и ускорить процесс выздоровления.
Раствор используется только для полоскания! Его не нужно глотать.
Но, опять же, лечение содой без дополнительных способов лечения, к полноценному выздоровлению не приведет.
Лучший способ снизить количество простудных заболеваний, это вести здоровый образ жизни. На нашем сайте Sizhu-doma.ru вы найдете много полезной информации о здоровом образе жизни, пользе для здоровья некоторых продуктов, а также много информации о правильном питании.
Применение соды при изжоге
Если с вашим желудком все в порядке, и ощущение изжоги для вас является крайне редким явлением, жидкий раствор пищевой соды поможет вам избавиться от этого явления.Положительное влияние соды, в данном случае, связано с щелочной средой, проявляющейся при взаимодействии соды с водой. А щелочь, как известно, имеет свойства гасить кислотную среду. К слову, одно из состояний изжоги – это повышенная кислотность.
При этом, если чувство изжоги посещает вас каждый раз после приема пищи, даже если вы не кушали жирную или жареную пищу, это повод, даже не повод, а требование вашего организма обратиться к врачу.
Соду пить при частых изжогах уже категорически нельзя, так как она имеет свойства изменять кислотный уровень желудка, и может просто усугубить ситуацию.
То же самое относится и к ситуации, когда изжога не связана с повышенной кислотностью. Проявление изжоги может являться и при «обратном» процессе – пониженной кислотности желудка. И если вы пьете соду в таком состоянии, а самостоятельно вы не сможете определить причины изменения кислотности в желудке, вы только усугубите ситуацию. Доведя себя до резких болей в животе.
Применение соды в качестве ванн
Сода часто используется в качестве добавки для ванн и ванночек. Обладая, как уже было сказано, антисептическим и противомикробным средством, ее можно использовать для применения лечебных ванн при некоторых заболеваниях. В частности, содовые ванны можно использовать при грибковых заболеваниях ног, в качестве размягчения кожи тела и ног, различных высыпаниях и дерматитах.
В ванночки для ног достаточно добавить одну столовую ложку соды на тазик с теплой, прогретой до 37 – 38 градусов водой. Такая ванночка применяется не более 15 – 20 минут, после чего ноги необходимо обработать скрабом или пемзой, промыть чистой водой и тщательно вытереть.
В ванну для всего тела необходимо добавить один – полтора стакана соды, также в теплую воду. Находится в такой воде необходимо не более 15 минут, после чего принять душ и тщательно вытереться.
Пожалуй, на этом положительные свойства соды исчерпаны.
Вред соды для организма человека
Интернет просто пестрит вариантами лечения содой. Якобы сода помогает при лечении суставов, при лечении гинекологических заболеваний, при лечении язв и заболеваний желудочно – кишечного тракта, и содой даже можно вылечить рак.
Да, совсем забыла, употребляя постоянно соду, якобы, можно даже похудеть!
Конечно, в качестве дополнения к основному лечению, сода может оказать существенное положительное влияние на человеческий организм. Но не более того. Лечение серьезных заболеваний, предполагающих медикаментозное лечение или хирургическое вмешательство должно проходить только под наблюдением врача. И только ваш лечащий врач назначит вам необходимые препараты.
Например, в интернете часто вижу предложения лечить содой следующие заболевания:
Лечение суставов
Да, различные артриты и артрозы или остеохондрозы это очень серьезные и болезненные заболевания. Лечатся они очень долго и не всегда успешно, — лучше заниматься профилактикой и вовремя обращаться к врачу, чем терпеть боль или заниматься самолечением.
В частности, теплая водяная ванночка с содой поможет облегчить боль на начальной стадии артрита или артроза, в запущенном состоянии это делать категорически нельзя, — вы только усугубите болезнь. Но если вы на ранней стадии артрита погреете суставы в теплой воде без соды, эффект будет точно таким же!
Попробуйте и сами увидите. Да, в некоторых случаях самовнушение будет вам говорить, что только ванна с содой вам помогает. Но откажитесь от соды на несколько дней, и вы поймете, что я права.
Лечение целлюлита
О, да. Только ванна с содой поможет избавиться от целлюлита. И ничего больше. Смешно. Немного размягчить кожу такая ванна, конечно, сможет. Но избавить вас от жировых отложений в виде некрасивых складок она не в состоянии.
Кроме того, не забывайте, что сода является, прежде всего, щелочью, понижающей кислотный уровень кожи. Водный раствор соды может понизить ваш кислотно – щелочной состав кожи, его «жировую» оболочку, которая делает нашу кожу мягкой и упругой.
Если после ванной с содой ваша кожа чешется и шелушится, откажитесь от таких ванн раз и навсегда, иначе вы нанесете непоправимый вред своей коже.
В конце концов, если после применения шампуня для волос у вас появляется перхоть, вы же отказываетесь от такого шампуня. Вот и ванна с содой пользы вам не принесет.
Лечение желудочно – кишечного тракта
В предыдущей части статьи я писала о влиянии соды на изжогу. Да сода поможет облегчить состояние, если у вас повышенная кислотность. Но если кислотность пониженная, или вы страдаете язвой желудка, сода, оседающая на стенках желудка, может довести вас до больничной койки. Стоит ли проводить такое самолечение, решать вам.
Ингаляции с содой
Кашель и некоторые заболевания органов дыхания превосходно лечатся с помощью ингаляций. В некоторых народных рецептах также предлагают дышать над содой.
Возможно, кому то такое лечение поможет.
Но не стоит забывать, что постоянное вдыхание содовой пыли, вполне может привести к раздражению слизистой оболочки, и что еще хуже, к отекам. В любых ингаляторах вода постепенно испаряется, а ранее растворенная сода свойственна к кристаллизации, то есть, выпадению осадка, и в какой — то момент времени человек начинает вдыхать песчинки соды.
С учетом того, что горло и нос и так уже воспалены, «добивать» болезнь явно не стоит.
Лечение рака
Пожалуй, самое циничное из того, что я видела в интернете, — это обещание вылечить рак содой. Рак, это внутриклеточное изменение организма, и лечится оно на уровне клеток. И не важно, в какой части человеческого организма он проявился.
Ну не лечится он содой.
Наука уже столько лет бьется с этим заболеванием, ища все новые пути получения чудо – лекарства. Да и доказательств излечения от рака содой вы не найдете.
Категорически нельзя применять соду в следующих случаях
При гипертонии – может ухудшиться состояние.
При заболеваниях желудочно – кишечного тракта, особенно в случаях пониженной кислотности или сниженной всасываемости стенок ЖКТ.
При заболеваниях мочевой системы – сода может вызвать закупорку мочевых потоков.
А также при ряде других заболеваний.
Не стоит заниматься самолечением и наносить непоправимый вред своему организму. Не стоит доверять интернету, восхваляющему медицинские свойства пищевой соды, и ее исключительной пользе для организма человека. Прежде чем использовать соду в качестве лечения, необходимо обязательно спросить о такой возможности своего врача.
Можно ли похудеть с помощью пищевой соды
Нет, нельзя.Похудеть с помощью пищевой соды у вас не получится.
Споря со мной, вы приведете множество примеров и рецептов из интернета, предлагающих пить раствор соды несколько раз в день натощак, или вместо чая, или вместо одного приема пищи. Вы будете выискивать доказательства положительного влияния содовых ванн для похудения или устранения целлюлита (о нем я писала выше).
Только прежде чем начать применять соду в качестве похудения, не забудьте учесть следующее.
Во – первых, раствор соды может изменить кислотно – щелочной баланс желудка, и привести к дисбактериозу или к ухудшению всасываемости желудочно – кишечного тракта.
Во – вторых, ранее растворенная в воде сода имеет свойства к кристаллизации и оседает на стенках желудка или кишечника. Особенно это чревато при наличии в них небольших язвочек, о которых вы пока еще можете и не знать.
В – третьих, свойство кристаллизации, то есть выпадения осадка в содовом растворе, может негативно отразиться для мочевой системы. Жидкость выводится через мочеполовую систему, через которую человеческий организм выводит, в том числе, и содовый раствор. А в нем уже появился осадок, который может «закупорить» движение жидкости в мочевой пузырь.
Таким образом, вместо красивой фигуры и здорового организма вы получите кучу заболеваний, лечение которых вам обойдется гораздо дороже, нежели посещение тренажерного зала.
Не верите? Можете проверить на своем организме. Это ваше право и ваше решение.
В конце концов, сода — это практически та же соль, но с другим химическим составом. Вы же не пьете соль ложками?!
Полезные статьи о питании и диетах:
Как настроить себя на похудение и отбить желание есть
Имбирь: как употреблять имбирный корень, польза и вред имбиря для здоровья и похудения
Помело как употреблять, польза и вред помело для здоровья
Зачем организму нужны жиры, польза и вред жира
Сколько раз в день нужно кушать, что бы похудеть
Что такое правильное питание и как его придерживаться
Разгрузочные дни для здоровья
Свежевыжатый сок: как правильно пить, польза и вред, как пить свежевыжатый сок моркови, свеклы — 5 июля 2021
Многие ошибочно считают свежевыжатые соки модной частью правильного рациона и альтернативой газировкам. Но иногда такие соки могут принести больше вреда, чем пользы, даже если они не пакетированные. Анна Дробышева, нутрициолог, эксперт крупнейшего маркетплейса витаминов и товаров для здорового образа жизни iHerb, рассказывает про главные заблуждения о свежевыжатых соках и в каких случаях от них нужно отказаться.
shutterstock.comПочему свежевыжатый сок вреден
Отсутствие клетчатки в составе
Предприниматели, которые делают бизнес на свежевыжатых соках, уверяют, что из них можно получить всю пользу фруктов. Это не так. В соке, в отличие от цельного фрукта, практически не остается клетчатки, которая содержится в кожуре, косточках и жмыхе. Между тем, клетчатка — один из важнейших элементов здорового питания: она стимулирует перистальтику кишечника, поддерживает баланс кишечного микробиома и снижает уровень холестерина в крови. Диетологи и нутрициологи рекомендуют есть 250 граммов фруктов в день: они обеспечивают дневную норму клетчатки. Стакан свежевыжатого сока из двух-трех фруктов в эти показатели не входят.
shutterstock.comБольшое количество фруктозы
Со свежевыжатым соком мы получаем двойную или даже тройную порцию фруктозы. Это ведет к двойной нагрузке на печень, поскольку там перерабатывается фруктоза, резкому скачку сахара в крови, повышенной выработке инсулина. В результате частое употребление свежевыжатых фруктовых соков повышает риск развития диабета второго типа, инсулинорезистентности и других проблем с метаболизмом.
shutterstock.comЛишний вес
Если в организм поступает больше фруктозы, чем необходимо для выработки энергии, лишняя часть откладывается в жир. А поскольку в каждом стакане сока несколько фруктов, за день из него можно получить практически столько же сахара, сколько из газировки. Так что тем, кто старается похудеть, такая «замена» не поможет.
Содержание кислот
В свежевыжатом соке содержится большое количестве натуральных кислот. В неразбавленном виде он может быть опасен для маленьких детей, а также для тех, кто страдает от гастрита, язвенной болезни, повышенной чувствительности кишечника, повышенной кислотности желудочного сока и других недугов, связанных с ЖКТ. В таких случаях лучше не пить фруктовые свежевыжатые соки либо разбавлять их наполовину водой. Здоровым людям тоже рекомендуется добавлять в сок воду, хотя в их случае пропорции могут меняться в зависимости от особенностей организма и предпочтений. Но и тем, и другим не рекомендуется пить сок на голодный желудок.
shutterstock.comКак пить свежевыжатый сок правильно
Тем не менее в свежевыжатом соке сохраняются витамины и антиоксиданты, поэтому тем, кто не стремится снизить вес и не подвержен перечисленным рискам, можно включить его в свой рацион. Основные правила:
- хватит стакана в день. Иногда содержание полезных веществ в стакане сока даже больше нормы, и это может привести к неприятным последствиям. Например, если регулярно пить слишком много морковного сока, можно в прямом смысле пожелтеть — кожные покровы приобретают желтоватый оттенок от переизбытка бета-каротина;
- чтобы получить из сока максимум полезных веществ, лучше пить его сразу после отжима или в течение 10–20 минут. Уже через полчаса из-за воздействия солнечного света и кислорода от витаминов и антиоксидантов практически ничего не останется. Но есть пара исключений. Первое — свекольный сок. Его, наоборот, нужно подержать в холодильнике два-три часа, чтобы улетучились вещества, которые могут вызывать тошноту. Второе — сок холодного отжима. В нем полезные вещества, если хранить его в холодильнике, могут сохраняться в течение трех суток;
- лучше готовить свежевыжатый сок дома в соковыжималке и сделать упор на овощные, в которых меньше сахара. А чтобы сок был полезнее, можно добавить в него каплю растительного масла. Тогда жирорастворимые витамины усвоятся лучше;
- среди добавок, которые могут сделать сок суперфудом: гидролизированный коллаген в виде порошка California Gold Nutrition или жидкий витамин D3 со вкусом ягод Childlife. Можно даже восполнить в соке содержание клетчатки, добавив яблочную клетчатку в виде чистого порошка Now Foods;
- всегда предпочитайте свежевыжатый сок пакетированному, но больше всего пользы организму принесут именно цельные фрукты и овощи.
Канал про ЗОЖ в телеграме! Подписывайся
Пищевая сода польза и вред для здоровья
Доброе время суток! Меня зовут Халисат Сулейманова — я фитотерапевт. В 28 лет себя вылечила от рака матки травами (больше про мой опыт выздоровления и почему я стала фитотерапевтом читайте здесь: Моя история). Перед тем как лечиться по народным методам описанным в интернете, просьба, консультируйтесь со специалистом и лечащим врачом! Это сэкономит ваше время и деньги, поскольку заболевания разные, травы и методы лечения разные, а есть еще сопутствующие заболевания, противопоказания, осложнения и так далее. Пока добавить нечего, но если Вам нужна помощь в подборе трав и методик лечения, можете меня найти вот по контактам:
Халисат Сулейманова
Страничка Instagram: instagram.com/fitoterapevt1
Телефон: 8 918 843 47 72
Почта: [email protected]
Консультирую бесплатно.
Сода (двууглекислый натрий) — уникальный продукт, который можно применять не только в кулинарии. Полезности свойства белого порошка настолько популярны, что его используют как лечебное и косметическое средство. Многие люди отметили, что этот продукт действительно уникален, поскольку пригодится в любой ситуации. Итак, какая же польза и вред для здоровья пищевой соды.
Польза и вред
Продукт используют для оздоровления организма, а именно:
- профилактических целей и лечения алкоголизма и отвыкания от табакокурения;
- лечения ожогов, в том числе солнечных;
- обработки ран;
- профилактических целей и лечения молочницы у женщин и детей, грибка стопы, конъюнктивита;
- промывания желудка при отравлениях;
- устранения неприятного запаха изо рта и пота и отбеливания зубной эмали, зубной боли;
- лечения фурункула;
- снятия отечности и усталости ног;
- профилактики образования плотных соединений в печени и почках;
- чистки лица, от укачивания в транспорте и укусов насекомых.
Противопоказанием применения гидрокарбоната натрия является аллергия. При длительном приеме внутрь растворов возможна тошнота. Поскольку сода является щелочным продуктом, ее прием внутрь сушит, и организм требует воды. это всвою очередь чревато появлениями отеков. Так же не рекомендуется применять ее при повышенном уровне кислотности желудочного сока. И следует помнить, что злоупотребление гидрокарбонатом натрия не приведет к желаемым результатам быстрее.
Лечение холестерина содой
Переизбыток холестерина в организме со временем начинает беспокоить человека. Это жироподобное вещество входит в состав всех клеток. При этом 80% вырабатывается организмом, остальные 20% поступают с пищей. Большое содержание холестерина приводит к заболеванию атеросклерозом. В результате на стенках сосудов образуются бляшки, которые могут их закупорить. Они сужаются, и кровь плохо циркулирует. Особенно это отражается на работе головного мозга. Необходимо провести чистку сосудов, а обыкновенная сода снижает холестерин.
Для очистки необходимо начинать пить с 1/5 ч. л. гидрокарбоната натрия, постепенно увеличивая дозу до 1/2 ч.л. Употреблять утром натощак, в течение дня через два часа после еды. Курс составляет 1 месяц.
Польза для горла
В зимний период можно часто встретить людей, жалующихся на больное горло. Лечение содой фарингита и ангины — это проверенный народный метод. Уже было давно замечено, что содовый раствор помогает снять болевые ощущения во время глотания и уменьшает воспаление горла, и является замечательным антисептиком.
Полоскание содой при фарингите и ангине:
- Приготовить раствор из расчета 14 г порошка на стакан теплой воды и полоскать горло несколько раз в сутки.
- В стакане с теплой водой развести 1 ч.л. соды и соли и добавить каплю йода.
А еще можно при простудных заболеваниях щепотку натрия двууглекислого развести в 2 ч.л. кипяченой воды. Капать по 2 капли в нос 3 раза в сутки.
Лечение содой артрита
Вещество положительно нормализует кислотно-щелочной уровень, а анион угольной кислоты обеспечивает потенциал щелочи. Мочевая система освобождается от хлора и натрия, в результате повышается потенциал калия в организме.
Со временем соединительная хрящевая ткань и синовиальная жидкость в суставах изменяется. Это средство используется для лечения суставов артритов различного направления, остеохондрозов, подагры. Можно пить, делать компрессы и ванны. Комплексное лечение помогает снять боль, отечность и улучшить функции конечностей.
Простые способы лечения сложных заболеваний:
Мед и лен — здоровьем силён!Мед с семенами льна- лучшее средство для сосудов и иммунитета! Детоксикация с помощью семян льна! Детоксикация толстой кишки возможна с помощью природных средств. … Читать далееЧУДО-СМЕСЬ ДЛЯ ОРГАНИЗМАВсегда определяла возраст плюс минус 1-2 года. Однажды была в гостях и там была женщина, все думали что ей лет 35, но из разговора поняли, что ошибаемся. Спросили скольк… Читать далееУпотребление внутрь необходимо начинать с маленького количества 1/3 ч.л. на стакан воды, пить утром перед едой за 30 минут, затем через 2 часа в течение дня после еды.
Компрессы из пищевой соды при артрите
- Потребуется 3 компонента сода, керосин и мед в соотношении 1:10:10. Составляющие перемешиваются и помещаются на хлопковый материал, прикладываются к больному месту на 1 час. После этого намазать участок кремом и завернуть утепляющей тряпочкой. Процесс повторять через 2 суток.
- Для этого понадобится сода, морская соль, горчица и мед в равных пропорциях. Ингредиенты смешиваются и помещаются на больной участок, накрываются пленкой и тканью. Желательно делать компресс на ночь в течение 14 дней.
Ванная процедура
Для приготовления ванных процедур необходимо на 150 л воды 1ст. морской соли и порошка двууглекислого натрия. Такие ванны делать в течение 1 месяца и лучше проделывать их на ночь, так как они обладает седативным, успокаивающим эффектом на нервную систему. Время помещения больных суставов в раствор 20 минут.
Конечно, боли и дискомфорт в суставах ограничивают передвижения, а применение в комплексном лечении гидрокарбонат натрия поможет избавиться от неудобств.
Как правильно пить соду для здоровья
Употребление соды по правилам и в меру с водой ликвидирует повышенную кислотность желудочного сока, стабилизирует работу почек и препятствует созданию шлаковых соединений. Щелочная обстановка губительная для раковых клеток, вирусов и грибков.
Гидрокарбонат натрия выводит лишнюю кислоту и аккумулирует щелочь. Сода, добавленная в воду, ведет к распаду жидкости на ионы водорода. Содовый коктейль разжижает кровь, а в кишечнике способствует распаду продуктов разложения. Важно понимать, как пить соду натощак для здоровья.
Начинать необходимо с малого количества. Содовые коктейли нельзя принимать сразу после еды или во время еды, желательно утром на голодный желудок с нейтральной кислотой желудочного сока. Лучше питье начинать с 1/5 ч.л. 3 раза в день, постепенно доводя до 1 ч.л. до конца месяца.
Конечно, гидрокарбонат натрия не панацея от всех болезней, но его полезные качества несомненные. Преимуществ у продукта в лечебных целях достаточно. Сода доступная, недорогая и практичная.
Полезные статьи:
Гидрокарбонат натрия – это слабо щелочная соль, которая нейтрализует кислоты и оказывает денатурирующее действие на белки. Высвобождение иона натрия вызывает взаимодействия с карбоксильными группами в цепи аминокислотного белка, помогая, таким образом, изменить организационную структуру; из-за этих свойств пищевую соду используют как смягчающее средство в продуктах питания и моющих веществах, где, в сочетании с повышением рH среды, препятствует росту бактерий на поверхности объектов. Способность нейтрализовать молекулы кислоты делает пищевую соду эффективным дезодорантом, так как кислотные вещества являются одной из причин неприятного запаха. Когда бикарбонат натрия растворяют в кислом растворе, высвобождается углекислый газ в газообразной форме, эта реакция происходит даже при температуре выше 70°C (без добавления кислых веществ) и эксплуатируется в процессе брожения пищевых продуктов. Сода добавляется в стиральный порошок, так как способствует отслоению грязи с тканей. Она может быть даже использована для стирки деликатных тканей, за исключением шелка и шерсти, которые очень чувствительны к щелочам. Пищевая сода может использоваться как средство регуляции pH, и, следовательно, применяются для дезинфекции воды бассейнов, но, пищевая сода не является реальным дезинфицирующее средство и не уничтожает бактериальную нагрузку, но повышение pH создает неблагоприятную среду для роста бактерий. |
Вода содовая — калорийность, полезные свойства, польза и вред, описание
Калории, ккал:
0Углеводы, г:
0.0Содовая вода – один из многих видов газированной воды. Изобретение газированной воды приписывается двум людям, которые независимо друг от друга изобрели процесс добавления двуокиси углерода в простую воду.
В 1771 году шведский химик Т. Бергман нашел способ превратить простую воду в газированную и шипучую, похожую на натуральное выделение пузырьков в родниковой воде.
В 1772 году пивовар Джозеф Пристли заметил, что воздух, скапливающийся при брожении пива под крышкой пивной бочки, может быть введен в воду. Было также известно, что мыши, подвергнутые воздействию этого воздуха умирают, если они находились какое-то время в нем. Несмотря на это, Пристли решил добавить вкус этого воздуха в воду и предложил его своим друзьям, как приятный напиток, которым брезгуют любые мыши. Напиток скоро стал преподноситься как целебный. Джозеф Пристли позже разработал метод с применением серной кислоты и мела для получения углекислого газа, а затем добавления его в воду.
Сегодня содовая вода производится путем введения углекислого газа в бутылки под давлением в определенных условиях. Это приводит к гораздо большему содержанию газов, поэтому перед открыванием нельзя встряхивать бутылку, а то она обрызгает всё вокруг.
Калорийность содовой воды
Калорийность содовой воды составляет 0 ккал на 100 грамм продукта.
Состав содовой воды
Современные тенденции в создании содовой воды включают в себя добавление к ней вкусовых добавок. Так получают содовую или шипучку. Эти напитки популярны среди тех, кому не нравится просто вкус содовой воды (калоризатор). Некоторые виды газированной воды также содержат консерванты или немного натрия.
В домашних условиях можно также сделать свою собственную содовую при помощи насыщения воды углекислым газом.
Вред содовой воды
В больших количествах содовая вода может повлиять на эмаль зубов и вымывать кальций из нашего организма. Поэтому лучше свести к минимуму потребление такой воды, как в чистом виде, так и в составе коктейлей.
польза и вред для здоровья
Автор: Юлия Сабинова. Обновлено 04.04.2017
Пищевая сода известна всем и широко используется человеком в различных целях, но не каждый знает, какие польза и вред пищевой соды для здоровья человека (полезна ли сода), какие у нее есть лечебные свойства и противопоказания к применению и как лучше пить водный раствор соды.
Польза пищевой соды для организма человека
Гидрокарбонат натрия (питьевая сода, пищевая сода) – это мелкий белый порошок, хорошо растворимый в воде, который широко используется в кулинарии (наиболее популярна, как разрыхлитель для различной выпечки), медицине, а также в пищевой, химической и фармацевтической промышленности. Сфера применения соды достаточно высока, но в этом обзоре подробнее остановимся на полезных свойствах питьевой соды для организма человека и как можно лечится с помощью пищевой соды.
В чем же может выражаться польза соды пищевой для нашего организма:
- Обычная пищевая (питьевая сода) – абсолютно не токсичное вещество и её можно употреблять практически каждому, главное делать это правильно и не злоупотреблять.
- Раствор соды обладает множеством полезных свойств, среди которых, в первую очередь, можно выделить его антисептической действие (полезен для полоскания ротовой полости и горла, для кожи).
- Использование водного раствора пищевой соды благоприятно сказывается на восстановлении кислотно-щелочного баланса в организме человека, что очень актуально для многих, особенно проживающих в крупных городах с плохой экологией.
Питьевая сода и водный раствор соды широко используются в народной медицине для лечения всевозможных недугов уже долгое время, поэтому ниже вкратце рассмотрим лечебные свойства пищевой соды и для чего её и как можно использовать для оздоровления своего организма.
Калорийность пищевой соды
В составе соды не имеется углеводов, жиров и белков, поэтому пищевая сода не содержит калорий (калорийность соды равна нолю).
Как лечиться пищевой содой (лечебные свойства пищевой соды)
- В народной медицине пищевая сода используется для контроля кислотно-щелочного баланса в организме, помогает нейтрализовать повышенную кислотность в организме, которая приводит к многим болезням и даже опасна для здоровья и жизни человека.
- Питьевую соду, разведенную в воде широко используют при заболеваниях десен и зубных болях для дезинфекции (полоскание ротовой полости раствором соды), а также для дезинфекции горла при простуде, ангине, фарингите (несколько раз в день горло полощут раствором соды и воды в пропорции: 1 чайная ложка соды на 1 стакан воды).
- Водный раствор соды будет полезен при аритмии и гипертонии, достаточно выпить слабых раствор соды и Ваш сердечный ритм и повышенное артериальное давление придут в норму.
- Высока польза ванны с содой для кожи всего тела. Для приема полезной ванны с пищевой содой достаточно добавить в воду половину стакана соды и принимать такую ванну в течении 10-15 минут (главное, чтобы вода с содой не попадала в глаза). Использование такой процедуры полезно для здоровья кожи (очищает её, помогает избавиться от грибка, инфекций и сыпи на коже, а также улучшает кровообращение во всем организме). Но следует на забывать и про вред ванны с содой и противопоказания: не рекомендуются при проблемах с сердечно-сосудистой системой, при наличии сахарного диабета, доброкачественных опухолей в организме, при повреждении и заболеваниях кожи, а также беременных женщинам и в период кормления грудью.
- Полезна сода для белоснежных зубов (зубной эмали), достаточно всего несколько раз в месяц чистить зубы пищевой содой (вместо зубной пасты), чтобы зубная эмаль хорошо очистилась и зубы стали белее.
- Широко известна польза соды при изжоге. Чтобы избавиться от изжоги в стакане воды растворяют 0,5-1 чайную ложки соды и выпивают (данный метод не следует использовать часто для борьбы с изжогой, так как могут быть негативные последствия для желудка, но как использовать его как быстрое средство от изжоги из подручных средств можно).
- Пищевую соды используют для лечения глистов (в виде клизмы, в которой растворяют в 1 литре воды 25-35 грамм соды).
- Полезна ли пищевая сода для похудения? Этот вопрос достаточно спорный, так как из многих источников можно найти информацию о чудесном воздействии питьевой соды на лишний вес, но чудес не бывает и большой пользы от использования соды для борьбы с жировыми отложениями не получить (небольшая польза соды при похудении будет только при правильном её употреблении и не у каждого, необходимо не забывать про индивидуальные особенности организма).
- Чем полезна пищевая сода для мужчин? Полезные свойства пищевой соды для мужского организма описаны выше, она оказывает положительный эффект на мужское здоровье, но не следует верить в различные мифы, такие как, пищевая сода полезна для увеличения мужского органа и способна полностью восстановить потенцию.
- И в завершение, водный раствор соды поспособствует при правильно употреблении чистке организма от шлаков и токсинов.
На заметку: эффективность и польза соды для лечения рака (онкологии) пока не доказана, так что использовать её в подобных целях или нет, решать Вам.
Полезно или вредно пить соду?
Пить содовый раствор полезно, но главное знать, как это правильно делать, чтобы не навредить своему организму. Рассмотрим, как правильно пить соду (пищевую соду с водой), чтобы от неё была польза:
- На 1 стакан воды необходимо добавлять не более 1/5 (пятой части) чайной ложки соды (со временем дозировку можно увеличить до половины чайной ложки).
- Питьевую соду необходимо пить натощак (за полчаса до приема пищи или через 1,5-2 часа после приема пищи).
- В лечебных целях главное не злоупотреблять и пить воду с содой не чаще 2-3 раз в сутки.
- Используют пищевую соды для устранения зуда и раздражения на коже от укусов насекомых (кашица из соды и воды на наноситься на поврежденное место на коже).
На заметку: важно использовать чистую воду при лечении содой, так как от качества воды также многое зависит, при этому лучше использовать небольшую дозировку соды и не пить её более 2х раз в день (особенно поначалу) и на всякий случай пройти консультацию у врача по этому поводу.
Вред пищевой соды для организма и противопоказания к ее применению
Польза пищевой соды наиболее высока при разумном её употреблении, так как в ином случае возможен и вред для организма от злоупотребления содой. Среди вредных свойств и противопоказаний к применению соды можно выделить:
- При приеме различных таблеток и лекарственных препаратов следует проконсультироваться с лечащим врачом перед употреблением пищевой соды в лечебных целях, так как она может вступать в химическую реакцию с применяемыми препаратами.
- При регулярном употреблении соды могут повредится слизистая пищевода и желудка, изменится кислотность желудка и возникнуть проблемы с пищеварительной системой.
- При использовании соды в различных целях для оздоровления следует не забывать о её влиянии на слизистые оболочки (вызывает раздражение при прямом попадании, особенно на слизистую глаз).
- Не рекомендуется употреблять пищевую соду (воду с содой) женщинам в период беременности и кормления грудью малыша, а также маленьким детям в возрасте до пяти лет.
Как хранить пищевую соду в домашних условиях
Пищевая сода достаточно неприхотливая и для её хранения не требуется создавать каких-либо особых условий. Для долго хранения соды важны 2 фактора: низкая влажность и невысокая температура, поэтому лучше всего хранить соду сухой герметичной упаковке (закрывающиеся стеклянные и металлические емкости, пакеты с зип-застежкой и т.д.) в специальном шкафчике для продуктов.
Срок годности у пищевой соды не ограничен по времени, главное соблюдать правила её хранения, а вот гарантийный срок хранения составляет 12 месяцев с момента её производства.
В заключение к статье можно отметить, что польза соды для организма человека велика при правильном её использовании, что уже доказано многими учеными, но главное использовать народные методы и советы по лечению различных заболеваний с помощью питьевой соды после консультации с профильным врачом, так как самолечение часто до добра не доводит. Свои мнения и отзывы о пользе и вреде пищевой соды для здоровья человека, а также как её правильно употреблять в лечебных целях, оставляем в комментариях к этой статье и делимся ей в социальных сетях, если она была Вам полезна.
Главный редактор сайта. Повар, технолог, путешественник. Люблю готовить, читать интересные статьи о кулинарии и правильном питании, изучать всё новое и делиться самым интересным с другими. Рада видеть Вас на страницах сайта ИнфоЕда.
Email для связи: [email protected]
Сохранить в социальных сетях:
польза и вред для организма. Влияние пищевой соды на организм человека
Она представляет собой натриевую соль Растворяясь в воде, она образует водный раствор Но это с химической точки зрения, а мы поговорим несколько о другом.
Издавна говорится о том, что этот продукт достаточно часто используется в кулинарии и медицине. Помимо того, в наше время стало известно ещё больше интересных и полезных фактов об этом белом порошке. Вред и польза пищевой соды всегда интересовали учёных, поэтому данный продукт подвергался неоднократным научным исследованиям. Существовало мнение о том, что сода вредна для человеческого организма, и якобы её употребление может привести к повреждению клеток, но это далеко не так. На самом деле водный раствор соды является слабой щёлочью, которая не имеет абсолютно никакого негативного воздействия на ткани организма.
В кулинарии сода используется как разрыхлитель для теста, способствует более быстрому приготовлению мясных блюд, а также применяется для создания напитков. Для мытья посуды и очистки микроволновой печи и других поверхностей также используется пищевая сода. Польза и вред данного продукта, к сожалению, ещё до сих пор полностью не изучены и отчасти остаются загадкой. Но однозначно можно утверждать, что данный продукт, будучи достаточно дешёвым, является незаменимым помощником в доме.
Помимо кулинарии, раствор пищевой соды широко применяется в медицинских целях. К примеру, её используют:
Это весьма немалый список. Но вред и польза пищевой соды тесно взаимосвязаны. К примеру, раствор данного продукта применяется как хорошее средство для отбеливания зубов, но одновременно при такой очистке разрушается зубная эмаль, что делает зубы весьма чувствительными.
Следует также остерегаться попадания порошка соды в глаза или его длительного контакта с кожей, так как это может вызвать появление серьёзных ожогов. При попадании порошка на слизистую оболочку глаз их следует немедленно промыть проточной водой. К тому же раньше раствор пищевой соды применяли для избавления от изжоги, но этого делать не рекомендуется, поскольку происходит интенсивное выделение углекислого газа, вызывающее вздутие живота, и в итоге нарушается кислотность в желудке.
При помощи данного продукта также можно уменьшить зуд после укуса насекомых, но не следует передерживать порошок на воспалённом месте. Можно смело утверждать, что существуют и вред, и польза пищевой соды. Но вред она наносит только в случаях её неправильного применения. Нужно не пренебрегать осторожностью с концентрацией пищевой соды в водных растворах, стараться избегать долгого контакта продукта с кожей и просто быть внимательнее. В таких случаях продукт навсегда останется верным другом и помощником в хозяйстве.
by Записки Дикой ХозяйкиМы существуем в мире, постепенно «закисляющимся» в результате агрессивного воздействия цивилизации. Этому «помогают» нередкие кислотные дожди, губящие природу и, соответственно, человека. Проблема закисления организма человека, или ацидоза, сейчас выходит на одно из «призовых» мест среди всех патогенных факторов. На фоне этого явления возникает множество болезней. Чаще всего медицина борется с проявлениями ацидоза, но не с его причинами. Предлагая новейшие лекарственные препараты и всевозможные БАДы, официальная медицина идёт на поводу у крупных фармакомпаний, делающих на здоровье людей огромные деньги. А между тем, в народной медицине давно уже используется простое и доступное средство. Что это за «таблетка» и как с её помощью укрепить здоровье ─ в предлагаемой статье.
Восстановливаем кислотно-щелочной баланс пищевой содой
Просто, если иметь представление о том, чем вызвано нарушение кислотно-щелочного равновесия, в нашем случае ─ ацидоз. Прежде всего, следует понимать, что большая часть наших недугов вызвана неправильным питанием и образом жизни. Изменить рацион не всегда удаётся, также как и режим дня. Свою лепту вносят и всяческие «быстроедные» заведения, предлагающие то, что с трудом можно назвать пищей. Изжога ─ это самое малое из возможного «букета» грядущих недугов. Казалось бы, что проще: растворить в воде ложку-другую соды и выпить, как часто делали наши родители при изжоге, она и пройдёт. Но всегда ли это так? Многие слышали, что польза пищевой соды для организма человека несомненна, но как правильно её применять ─ знают немногие.
Что можно и что нельзя делать для раскисления организма человека
Прежде всего, можно и нужно доверять своим ощущениям. Организм «умный», он найдёт способ заявить о своих потребностях так, чтобы его поняли. Так мы, например, испытываем голод или жажду. К сожалению, человеческий организм не может дать нам «рекомендации» в каждом конкретном случае, зато это «успешно» делают фармацевтические фирмы, создающие и реализующие всё новые и новые препараты. Далеко не каждый врач успевает ознакомиться с новинкой, призванной стать очередной панацеей. Какую «волшебную» таблетку выбрать, кого слушать, кому верить?
И тогда вспоминается старое народное средство «от семи недугов» ─ пищевая сода. Гидрокарбонат натрия, или пищевая сода, оказывается, входит в состав лимфы нашей крови! Это подтверждают физико-химические анализы. Что следует из этого факта? Только то, что не следует бояться применять пищевую соду в качестве антацида ─ антикислотного препарата. Тем не менее, нужно всегда помнить, что сода не является лекарством, она служит только дополнением к основному лечению. Главное ─ это знать меру, чтобы польза пищевой соды для организма человека не сменилась вредом.
Действие пищевой соды на организм человека:
Пищевая сода нейтрализует действие кислот, повышает щелочные резервы организма для приведения кислотно-щелочного баланса в норму, восстанавливает электростатический заряд эритроцитов. Ежедневный приём внутрь раствора соды служит отличной профилактикой от заболеваний, которые вызываются и провоцируются ацидозом. Сода окажет благоприятное влияние на организм человека в следующих случаях:
- если PH жидкостей организма меньше некоторого уровня, в частности, для крови этот уровень находится в пределах 7,35-7,47;
- если применять её внутрь натощак, минимум за полчаса до еды, поскольку в наполненном пищей желудке среда кислая, и может возникнуть явление «кислотного рикошета», когда взаимодействие соды с соляной кислотой провоцирует ещё большее образование кислоты;
- если употреблять соду внутрь, растворённую в тёплой, почти горячей воде, дав ей немного остыть; таким образом можно избежать застоя выпитой жидкости в желудке.
Применять пищевую соду наружно можно и нужно для борьбы с заболеваниями, вызванными закислением организма. Так, водный раствор питьевой соды способен помочь в борьбе с грибковыми заболеваниями, как кожи, так и ногтей; снять зуд после укуса насекомого; размягчить ороговевшие участки кожи; отбелить зубы.
Выведению из организма токсинов, помогая почкам в их нелёгкой борьбе за наше здоровье, способствуют и содовые ванны с температурой чуть выше температуры тела. При этом важно помнить, что концентрацию водного раствора соды следует увеличивать постепенно, начиная от нескольких столовых ложек до двух-трёх пачек на ванну. Можно делать ножные ванны, что также способствует раскислению организма. Таким образом выводятся и накопившиеся шлаки.
При использовании соды внутрь в качестве вспомогательного средства для лечения хронических заболеваний нужно начинать с малых доз, примерно одной пятой чайной ложки, доводя постепенно дозу до половины, затем и целой ложки.
Растворять соду нужно в тёпло-горячей некипячёной отфильтрованной воде или в горячем некипячёном цельном молоке. Этим достигается лучший эффект.
Раствором соды вместо шампуня с низким уровнем PH можно мыть волосы. Одна чайная ложка соды растворяется в стакане воды, налитом в бутылку. Полученную смесь втирают круговыми движениями в кожу головы и моют сами волосы. Через несколько минут нанесённую смесь смывают проточной водой. В качестве кондиционера предпочтительно использовать яблочный уксус в пропорции: столовая ложка уксуса на один стакан воды. Мыть голову таким способом можно в дальнейшем всегда, постепенно привыкнув к нему. Волосы станут прочными, блестящими и послушными.
С помощью соды также можно избавиться и от гельминтов, которые не диагностируются, но присутствуют в организме, разрушая его своими токсинами. Для этого с помощью клизмы в кишечник на 30 минут вводится раствор пищевой соды ─ 20-30 граммов на 0,8 литра воды с температурой от +38оС до +42оС. Перед проведением процедуры, а также после неё нужно поставить очистительную клизму.
Является ли гидрокарбонат натрия панацеей?
Панацея от всех болезней, конечно, ещё не найдена, но столь простое и действенное средство, как пищевая сода, может помочь людям стать по-настоящему здоровыми и одолеть даже самые серьёзные заболевания «малой кровью». И главным стимулом для регулярного, а не эпизодического использования соды пусть станет желание жить полнокровной жизнью здорового и счастливого человека.
Полезные свойства и не токсичность делают пищевую соду незаменимым во многих сферах жизни, однако пищевая сода – вред для здоровья от которой обусловлен определенными обстоятельствами, является щелочью и использовать ее следует правильно, с установленными пропорциями.
Сырьем для производства соды являются определенные минералы. В основном сырье добивают на пересохших содовых водоемах, подвергают химической обработке, в результате получая пищевую соду.
Применяют вещество в кулинарии, при уборке в помещении. Так как сода является абразивным материалом, она отлично справляется с чисткой эмали газовых плит и кафеля без риска повреждения. Если фрукты или овощи мыть содой, можно из них удалять защитную химическую пленку.
Сода нашла свое применение также в нетрадиционной медицине и косметологии.
Пищевая сода является мягкой щелочью, то есть действует на мягкие ткани не агрессивно, чем и объясняется ее частое применение в быту, в медицинской практике. Бикарбонат натрия или пищевая сода имеет белый цвет, невыразительный запах, солоноватый вкус и содержит в составе селен и натрий. При температуре от 60 градусов NaHCO3 распадается на карбонат натрия, углекислый газ и воду. В воде растворяется полностью, без остатка (щелочной раствор), взаимодействует с кислотой. Выраженными свойствами пищевой соды являются ее антисептические и дезинфицирующие способности. За счет уникального химического состава может восстановить равновесие кислот и щелочей в организме, без негативного воздействия на организм.
Польза для здоровья
Сода оказывает многопрофильное воздействие на организм человека, в частности помогает:
Применяют одновременно с комплексным лечением при диабете, когда наблюдается нарушение работы почек, метаболический ацидоз. Сода замедляет скорость снижения функционирования мочевыводящей системы.
Согласно некоторым ученым, сода способна не только приостановить, но и полностью вылечить онкологические патологии. Версия обосновывается на том, что рак является грибковой болезнью и его можно вылечить, употребляя соду. Научного доказательства данной версии пока еще не существует, однако проводятся клинические исследования. Опыты на животных показали заметное подавление развития метастазов и опухолей после употребления соды перорально.
Какой вред есть от пищевой соды для здоровья?
Как и все химические вещества, сода, наряду с полезным может оказывать и негативное влияние на организм. Употреблять пищевую соду нужно строго по указанным пропорциям, не рекомендуется ее применять на длительное время и при различных патологиях мочеполовых органов и почек.
Пищевая сода содержит натрий, и большое количество вещества в организме может вызвать:
- сдвиг артериального давления;
- ухудшение состояния, если имеются проблемы с сердцем и сосудами;
- задержку воды в организме;
- увеличение массы тела и отеки, опасные при заболеваниях печени и почечной недостаточности.
Избыточное количество соды в организме отрицательно влияет на нервную систему. Возможны реакция в виде раздражительности, кровоизлияния в головной мозг и даже кома.
Неправильное использование пищевой соды приводит к снижению процента калия. Признаками такого состояния являются:
- спутанное сознание;
- общая слабость;
- головокружение;
- судороги в мышечных массах;
- запоры и рвотные позывы;
- отечность лица;
- аритмия.
Сода может вызвать аллергическую реакцию, состояние проявляется четкими симптомами:
Если соду используют в косметических целях (особенно маски для лица), длительный контакт может провоцировать раздражение эпидермиса. Соблюдение указанного времени для процедуры позволяет избегать такой реакции.
При попадании порошка соды в глаза, может произойти химический ожог. В таком случае нужно промыть глаза чистой водой и обратиться за медицинской помощью.
Часто использование соды в целях избавления от изжоги становится стимулом выделения новой вспышки соляной кислоты, так как после приема соды внутрь в желудке происходят химические реакции, что сопровождается выбросом углекислого газа, и раздражением слизистой.
Добавление щепотки соды при варке овощей для сохранения цвета разрушает витамины в них.
Правильное использование соды в определенных пропорциях позволяет избегать возможных негативных проявлений и справиться со многими проблемами с помощью этого уникального вещества.
Можно ли ее использовать для похудения?
Гидрокарбонат натрия при регулярном использовании действительно расщепляет жиры.
- Способствует выведению лишней жидкости и снятию отечности;
- Выводит из организма шлаки, улучшает кровоток, процесс обмена веществ, пищеварение;
- Выравнивает кислотно – щелочной баланс.
Эффективность пищевой соды для похудения доказана множеством примеров. Однако использование содовых напитков с целью снижения веса следует согласовать со специалистами, чтобы не повредит агрессивным веществом пищеварение, нарушить водный и кислотно – щелочной баланс.
Важно соблюдать кратность и время приема содного напитка для похудения. Предварительно нужно убедиться, что нарушение кислотного баланса отсутствует. Первые 3 дня ее количество не должно превышать 1 г. Это приблизительно щепотка соды, которую нужно развести в полстакана кипятка, затем доливать холодную, но предварительно кипяченую воду. Пить содовый раствор нужно только на голодный желудок только утром за 30 минут до первого завтрака. На следующие 3 дня воду с содой нужно употреблять трижды в день до приема еды.
Диетологами предлагаются несколько способов, используя которые можно снизить вес.
Сода с медом
1 ч. л. соды растворяют в стакане воды и добавляют 10 г меда. Полученный раствор используют дважды за сутки, утром и перед сном.
Сода с молоком
В полстакана теплой воды добавляют столько теплого молока, чтобы стакан стал полным и смешивают. В стакан добавляют чайную ложку соды и тщательно перемешивают. Для улучшения вкуса можно в раствор смешать чайную ложку меда.
Кефир с содой
В такой напиток можно добавлять различные специи, но не разрешается подсластить.
В 200 мл кефира, подогретого в микроволновке, добавляют 0,5 ч. л. соды. Принимают в течение 2 недель, перед сном.
Ванны и обертывания с использованием пищевой соды для похудения довольно популярные способы. Количество сброшенных килограммов зависит от регулярности проводимой процедуры и соблюдения всех требований при этом.
В ванну, залитую очень горячей водой, засыпают 200 г гидрокарбоната натрия. Для предотвращения повреждения кожи в воду можно добавить эфирные масла по выбору и морскую соль.
Еще одним результативным способом, направленным на снижение веса, с применением соды является обертывание содой. Пленка, используемая для обертывания, позволяет создать парниковый эффект, усиливать потоотделение и вывод из организма лишней жидкости вместе с токсинами. Содовое обертывание не вредит коже, очищает поры, улучшает восстановительные процессы мягких тканей, помогает уменьшить объем талии на 1 см за 7 дней.
- Аллергические реакции, индивидуальная непереносимость вещества, открытые раны на поверхности кожи;
- Варикоз и патологии сердечно – сосудистой системы.
Как принимать
Соду принимают для:
Противопоказания
Наряду с положительным воздействием сода может наносить вред организму.
Основные противопоказания при употреблении гидроксида натрия следующие:
- 1.Не разрешается использовать при язве желудка и 12 — перстней кишки;
- Не рекомендуется использование вещества в больших дозах,
- Недопустим длительный контакт вещества с кожей;
- Не советуется использование при сахарном диабете;
- Нельзя применять детям до 5 лет, женщинам в период беременности и лактации;
- Не допускается применять соду при индивидуальной непереносимости.
Пищевая сода — отличное средство против множества патологий. Вещество используется в косметологии, в быту, с целью снижения веса. Для предупреждения вероятных негативных реакций организма, следует пользоваться содой строго по указанным пропорциям и с учетом общего состояния здоровья.
Такая знакомая для нас «Пищевая СОДА ». Оказывается не так уж и много мы о ней и о её применении знаем.
Её используют не только в кулинарии, но и в профилактике и лечении многих заболеваний. Вот что сказано в книге «Грани Агни Йоги» в т. 8, с. 99-100.
С помощью соды проводят выщелачивание и растворение всех вредных отложений в суставах, в позвоночнике. Лечат радикулит, остеохондроз, полиартрит, подагру , ревматизм. Мочекаменную и желчнокаменную болезни лечат растворением камней в печени, желчном пузыре, кишечнике и почках с помощью соды.
Рак, алкоголизм, курение, наркомания и токсикомания – эти заболевания также лечат, используя соду. Проводят профилактику радиоактивного заражения организма и даже выводят радиоактивные изотопы. Содой выводят из организма свинец, кадмий, ртуть, таллий, барий, висмут и другие тяжелые металлы. Даже улучшается внимание, сосредоточенность, ощущение равновесия после применения соды.
На мой взгляд, слог оригинала статьи, которая предлагается ниже несколько тяжеловат для осознания, поэтому предлагаю вашему вниманию мой конспект этой статьи. Считаю, что те, кто действительно, интересуется сохранением своего здоровья с большим удовольствием прочтут как «Современные исследования влияния соды на организм человека» , так и цитаты из «Живой этики о соде» Е.Н.Рерих .
Прочтите внимательно – пригодится!
Современные исследования влияния соды на организм человека.В организме человека, животных и растений роль соды заключается в нейтрализации кислот, повышении щелочных резервов организма в поддержании в норме кислотно-щелочного равновесия.
У человека показатель кислотности pH крови — в норме в пределах 7,35-7,47.
- pH — меньше 6,8 (очень кислая кровь) — сильнейший ацидоз — наступает смерть
- pH — меньше 7.35 — ацидоз – повышенная кислотность организма
- pH — меньше 7,25 — сильный ацидоз – в этом случае должна назначаться ощелачивающая терапия: прием соды от 5 г до 40 г в сутки (Справочник терапевта, 1973, с. 450, 746). К примеру, при отравлении метанолом внутривенная суточная доза соды достигает 100 г (Справочник терапевта, 1969, с. 468). Для коррекции ацидоза назначают 3-5 г соды в сутки (Машковский М.Д. Лекарственные средства, 1985, т.2, с. 113)
- яды в пище, воде и воздухе, лекарства, пестициды
- потеря психической энергии, которая ведет к потере щелочей
Страх, беспокойство, раздражение, злоба, ненависть приводят к самоотравлению людей. При потере психической энергии почки не могут удерживать в крови высокую концентрацию соды, которая при этом теряется вместе с мочой.
Влияние соды на организмСода, уничтожая ацидоз, повышает щелочные резервы организма, сдвигает кислотно-щелочное равновесие в щелочную сторону (pH примерно 1,45 и выше). Происходит активация воды, т.е. диссоциация ее на ионы Н+ и OH- за счет аминных щелочей, аминокислот, белков, ферментов, нуклеотидов РНК и ДНК. В активированной воде улучшаются все биохимические процессы: ускоряется синтез белка, быстрее обезвреживаются яды, активнее работают ферменты и аминные витамины, лучше действуют аминные лекарства, имеющие биологически активные вещества.
Здоровый организм для пищеварения вырабатывает сильно щелочные пищеварительные соки. Пищеварение в двенадцатиперстной кишке происходит в щелочной среде под действием соков: панкреатический сок, желчь, сок бруттнеровой железы и сок слизистой оболочки двенадцатиперстной кишки.
- Панкреатический сок имеет pH=7,8-9,0
- Желчь — pH=7,50-8,50
- Секрет толстого кишечника имеет сильно щелочную среду pH=8,9-9,0
- Ферменты панкреатического сока действуют только в щелочной среде. (БМЭ, изд. 2, т. 12, ст. Кислотно-щелочное равновесие, с. 857)
При сильном ацидозе желчь становится кислой pH=6,6-6,9 (норма pH=7,5-8,5). Это ухудшает пищеварение, что приводит к отравлению организма продуктами разложения, образованию камней в печени, желчном пузыре, кишечнике и почках.
В кислой среде спокойно живут глисты опистархоза, острицы, аскариды , цепни и др. В щелочной среде они гибнут.
В кислом организме слюна кислая pH=5,7-6,7, что приводит к медленному разрушению эмали зубов. В щелочном организме слюна щелочная: pH=7,2-7,9 и зубы не разрушаются. Для лечения кариеса необходим прием соды дважды в день, чтобы слюна стала щелочной. (Справочник терапевта, 1969, с. 753)
Сода, нейтрализуя избыточные кислоты, повышает щелочные резервы организма, делает мочу щелочной, что облегчает работу почек и тем самым сберегает психическую энергию, сберегает глутаминовую аминокислоту, предотвращает отложение камней в почках.
Замечательным свойством соды является то, что избыток её легко выводится почками, давая щелочную реакцию мочи (БМЭ, изд. 2, т. 12, с. 861).
“Но следует приучать тело к ней (соде) длительно” (М.О., ч. 1, с. 461), т.к. защелачивание организма содой приводит к выведению большого количества ядов (шлаков), накопленных организмом за многие годы кислой жизни, а это тяжело для организма.
В щелочной среде с активированной водой многократно возрастает биохимическая активность аминных витаминов: В1 (тиамин, кокарбоксилаза), В4 (холин), В5 или РР (никотиномид), В6 (пиридоксаль), В12 (кобимамид). В кислой среде отравленного организма “даже лучшие растительные витамины не могут выявить своих лучших качеств.
Применение содыМускус и горячее молоко с содой будут хорошим предохранителем. Насколько холодное молоко не соединяется с тканями, настолько же горячее с содой проникает в центры. Поэтому для улучшения всасывания соды из кишечника её принимают с горячим молоком . В кишечнике сода реагирует с аминокислотами молока, образуя щелочные натриевые соли аминокислот, которые легче, чем сода всасываются в кровь, повышая щелочные резервы организма.
Большие дозы соды с водой не всасываются и вызывают понос и используются как слабительное.
Для борьбы с аскаридами и острицами применяют аминную щёлочь пиперазин, дополняя его клизмами соды (Машковский М.Д., т. 2, с. 366-367).
Сода применяется при отравлении метанолом, этиловым спиртом, формальдегидом, карбофосом, хлорофосом, белым фосфором, фосфином, фтором, йодом, ртутью и свинцом (Справочник терапевта, 1969).
Раствор соды, едкого натра и аммиака применяют для уничтожения (дегазации) боевых отравляющих веществ (КХЭ, т. 1, с. 1035).
Для отвыкания от курения: полоскание рта густым раствором соды или обмазывание полости рта содой со слюной: сода кладётся на язык, растворяется в слюне и вызывает отвращение к табаку при курении. Дозы должны быть небольшими, чтобы не нарушать пищеварения.
«Живая Этика о соде» Елены Рерих.В Учении Живой Этики, записанном Еленой Ивановной Рерих, неоднократно говорится о необходимости применения соды, о ее благотворном влиянии на организм человека.
Здесь некоторые цитаты из её работ.
В письме от 1 января 1935 г. Е.И. Рерих писала: “Вообще Владыка очень советует всем приучаться принимать соду два раза в день. Это изумительное предохранительное средство от многих тяжких заболеваний, в частности, от рака” (Письма Елены Рерих, т. 3, с. 74).
4 января 1935г.: “Я принимаю её ежедневно, иногда при сильном напряжении, до восьми раз в день по кофейной ложке. Причём я просто высыпаю её на язык и запиваю водой. Также замечательно хорошо действует при всех простудах и напряжениях центров горячее, но не прокипяченное молоко с содой” (Письма, т. 3, с 75).
«Хорошо и деткам давать соду в горячем молоке» (П6, 20, 1).
18 июля 1935 г.: “Затем советую вам ежедневно принимать два раза в день двууглекислую соду. При болях в подложечке (напряжение в солнечном сплетении) приемы соды незаменимы. Да и вообще, сода – самое благодетельное средство, она предохраняет от всевозможных заболеваний, начиная от рака, но нужно приучить себя принимать её ежедневно без пропусков…Также при ломоте и горении в горле незаменимо горячее молоко, но не вскипевшее, а также с содою. Обычная пропорция кофейная ложка на стакан. Очень советуйте всем соду. Также наблюдайте, чтобы желудок не был обременен, и кишечник чист” (П, 18.06.35).
Великий Учитель советует ежедневный прием соды дважды в день всем людям: “Правильно, что не забываете значение соды. Не без причины ее называли пеплом Божественного Огня. Она принадлежит к тем широко даваемым лекарствам, посланным на потребу всего человечества. Следует помнить о соде не только в болезни, но и среди благополучия. Как связь с огненными действиями, она щит от тьмы разрушения. Но следует приучать тело к ней длительно. Каждый день нужно принимать её с водою или молоком; принимая ее, нужно как бы направлять ее в нервные центры. Так можно постепенно вводить иммунитет.” (МО2, 461).
«Для ослабления диабета принимают соду…молоко с содою всегда хорошо…» (МО3, 536).
«Явление переполнения психической энергией вызывает многие симптомы как в конечностях, так в горле и желудке. Сода полезна, чтобы вызвать разряжение, также горячее молоко…» (С, 88). «При раздражении и волнении советую молоко во всех видах, как обычное противоядие. Сода укрепляет действие молока» (С, 534). «При волнении – прежде всего — недоедание и валериан, и, конечно, молоко с содою» (С, 548)
«Запоры лечат различными способами, упуская из вида самый простой и естественный, а именно: простую пищевую соду с горячим молоком. В данном случае действует металл натрий. Сода дана для широкого употребления людям. Но об этом не знают и часто применяют вредные и раздражающие лекарства» (ГАЙ11, 327).
«Напряжение огненное отражается на некоторых функциях организма. Так, в этом случае для правильной работы кишечника необходима сода, принимаемая в горячем молоке… Сода тем хороша, что не вызывает раздражения кишечника» (ГАЙ11, 515).
«К обычному очищению кишечника можно добавить регулярный прием питьевой соды, которая обладает способностью нейтрализовать многие яды…» (ГАЙ12, 147.М.А.Й.)
1 июня 1936 г. Елена Рерих писала: “Но сода получила повсеместное признание, и сейчас ею увлекаются особенно в Америке, где она применяется чуть ли не против всех болезней… Нам указано принимать соду два раза в день, также как валериан, не пропуская ни одного дня. Сода предупреждает многие заболевания, включая даже рак” (Письма, т.3, с. 147).
8 июня 1936 г.: “Вообще, сода полезна почти при всех болезнях и является предохранителем от многих заболеваний, потому не опасайтесь принимать её, также как и валериан” (Письма, т.2, с. 215).
«Это изумительное предохранительное средство от многих тяжких заболеваний, в частности, от рака. Я слышала о случае излечения застарелого наружного рака засыпанием его содою. Когда мы вспомним, что сода входит, как главный ингредиент, в состав нашей крови, то становится понятным ее благодетельное действие. При огненных явлениях сода незаменима» (П 3, 19, 1).
О дозах приёма Е.И. Рерих писала: “Доза соды для мальчика (диабетика в 11 лет) – четверть чайной ложки четыре раза в день” (Письма, т.3, с. 74).
“Один английский доктор… применил простую соду от всяких воспалительных и простудных заболеваний, включая воспаление легких. Причем он давал её в довольно больших дозах чуть ли не по чайной ложке до четырех раз в день на стакан молока или воды. Конечно, английская чайная ложка меньше нашей русской. Моя семья при всех простудах, особенно при ларингите и крупозном кашле употребляет горячее молоко с содой. На чашку молока кладем чайную ложку соды” (Письма, т. 3, с. 116).
“Если вы не принимали ещё соду, то начните по маленьким дозам, по пол кофейной ложечке два раза в день. Постепенно можно будет увеличить эту дозу. Лично я принимаю ежедневно две-три полные кофейные ложечки. При болях в солнечном сплетении и тягости в желудке принимаю и значительно больше. Но всегда следует начинать с малых доз” (Письма, т.3, с. 309).
О пользе соды для растений говорится: “Утром можно полить растения, добавляя в воду щепоть соды. При закате нужно полить с раствором валериана” (А.Й., п. 387).
В пище человека “не нужно кислоты искусственных приготовлений” (А.Й., п. 442), т.о. явно сказано о вреде искусственных кислот, но искусственные щелочи (сода и бикарбонат калия) намного полезнее хлорида и оротата калия.
!!! Принимать соду необходимо натощак, за 20-30 мин. до еды (нельзя сразу же после еды – может быть обратный эффект). Начинать с малых доз – 1/5 чайной ложки, постепенно увеличивать дозу, доводя до 1/2 чайной ложки. Можно развести соду в одном стакане тепло-горячей кипяченой воды (горячего молока) либо принять в сухом виде, запивая (обязательно!) горячей водой или молоком (один стакан). Принимать 2-3 раза в день.
На основе статьи из www.babyblog.ru
Посмотрите видео на тему лечения содой профессора И.Неумывакина
Почти у каждого из нас «живет» на кухне гидрокарбонат натрия. Хозяйки знают сто и один рецепт его использования для хозяйственных нужд и в качестве кулинарного ингредиента. Предлагаем взглянуть на соду с другой стороны. В чем польза и вред ее для здоровья? Можно ли использовать соду для лечения и чего именно?
За лекарством – на кухню. Как сода влияет на организм?
В последнее время широкую популярность приобрела теория, что причиной всех проблем со здоровьем (включая онкологию) является «закисливание» организма. Это вызвало повышенный интерес к пищевой соде. Ее польза и вред обсуждаются на многочисленных ток-шоу.
Гидрокарбонат натрия – слабая щелочь. Она эффективно нейтрализует кислоты, повышает щелочные резервы организма и поддерживает кислотно-щелочное равновесие. Величина рН должна удерживаться в границах от 7,35 до 7,47. Если это значение опускается ниже 6,8, что говорит о сильном ацидозе, организм гибнет.
Сегодня проблема кислой крови актуальна для большинства людей. Когда рН падает ниже 7,25, надо проходить щелочную терапию – принимать соду в количестве от 5 до 40 г в сутки.
Полезное действие соды, подтвержденное практикой:
Важно! При приеме соды важно соблюдать такое правило: начинать нужно с 1/5 чайной ложечки (растворяя в 250 мл воды) дважды в сутки. Затем постепенно увеличивайте суточную дозировку до 1/2 ч. л. Пить соду следует курсом: 1-2 недели. Раствор употребляйте только в теплом виде.
Эффект бумеранга и другие опасные последствия содовой терапии
Прием такого агрессивного ингредиента требует огромной осторожности, иначе , а серьезные проблемы со здоровьем. Она способна повредить слизистые пищеварительного тракта (даже спровоцировать язву). Не стоит забывать, что контактируя с жидкостью, сода выделяет углекислый газ. Поэтому такое лечение будет сопровождаться повышенным газообразованием и вздутием кишечника.
Важно! Готовить состав надо так: бикарбонат натрия залейте 0,5 ст. кипятка, размешайте, добавьте еще 125 мл охлажденной воды. Если пить холодный раствор, то может возникнуть диарея!
При попадании внутрь организма в чрезмерных количествах сода может дать обратный эффект. Кислотность сначала снизится, а затем резко поднимется. Это еще больше усилит изжогу.
Противопоказания к применению соды внутрь:
- непереносимость этого химического состава;
- высокая кислотность желудочного секрета;
- болезни ЖКТ в острой стадии;
- язва;
- беременность;
- хроническая почечная недостаточность;
- рак на 3 и 4 стадии, хотя существует специальный метод лечения онкологии (даже последней степени) натрием двууглекислым, разработанный итальянским доктором Тулио Симончини.
Противопоказания к применению соды наружно (в виде горячих ванн):
- диабет;
- повышенное давление;
- болезни сосудов и сердца;
- новообразования;
- обострение дерматологического заболевания;
- открытые раны;
- беременность, а также лактация.
Важно! Не следует «запивать» раствором содовым прием пищи (особенно после переедания).
Хотя сода не имеет никакого отношения к лекарственным препаратам, в альтернативной медицине ей нашлось очень широкое применение.
Рецепты применения гидрокарбоната натрия в лечебных целях:
- Изжога, отрыжка: наполните стакан кипяченой водой на ¼ часть его объема. Насыпьте 1 г соды (можно добавить 3 мл свежевыжатого лимонного сока). Пейте трижды в сутки через 2 часа после еды либо за 30 мин. до употребления пищи.
- Кашель: нагрейте 250 мл молока, насыпьте 10 г содового порошка (для усиления эффекта добавьте 15 мл меда), выпейте на ночь.
- Флюс, зубная боль: разведите в 1 ст. воды 30 г соды, хорошо прополощите рот. Повторять эти манипуляции нужно несколько раз в день.
- Боль в горле: добавьте в 1 ст. фильтрованной воды 1 ст. л. содового порошка, размешайте до полного растворения. Чтобы повысить эффективность раствора, добавьте 2 капельки йода и немного соли.
- Ринит: приготовьте раствор из 20 мл воды и 2 г гидрокарбоната. Используйте его, как капли в нос.
- Воспаление мочевого пузыря: при первых признаках цистита начинайте пить щелочной состав (200 мл воды, 1 ч. л. соды).
- Похмельный синдром: 10 г натрия двууглекислого растворите в 200 мл воды, принимайте внутрь.
- Грибок на стопах: сделайте кашицу из соды, втирайте в пораженную область. После ополосните ее и обработайте тальком.
- Простуда: делайте содовые ингаляции (на 250 мл воды – 5 г соды), доведите до кипения, дышите над паром.
- Кандидоз: сделайте состав для спринцеваний (на 1 л воды – 15 г порошка).
- Конъюнктивит: промывайте глаза 2% раствором.
- Раковая опухоль: за полчаса до трапезы употребляйте содовый раствор. Начинать лечение нужно с 1-1,5 г соды на 250 мл горячей воды. Постепенно повышайте дозировку до 2, 5 г. Пейте 3 раза в день.
плюсов и минусов диетической газировки | Здоровое питание
Автор: Джанет Рене Обновлено 19 ноября 2018 г.
Употребление диетической газировки может показаться беспроигрышным вариантом, но у него гораздо больше недостатков, чем вы можете себе представить. Вы можете подумать, что делаете лучший выбор, если привыкли пить несколько банок газированной воды с сахаром и перешли на разнообразную диету. Однако лучше вообще отказаться от газировки и отдать предпочтение более здоровым напиткам, таким как чай и вода с фруктами.Как только вы увидите, как недостатки сочетаются с преимуществами, вы поймете, почему употребление газированных напитков — это настоящая победа.
Заменяет сахаросодержащие напитки
Большинство людей не переходят от газированных напитков к диетическим. Вместо этого те, кто регулярно пьет газировку, часто переходят на диетическую газировку в качестве более здоровой альтернативы. Это правда, что обычная газировка — плохая новость для вашего здоровья. Он богат сахаром, добавляет дополнительные калории к дневному рациону и вредит вашему здоровью. Обычная газированная вода на 20 унций содержит до 18 чайных ложек сахара и около 240 калорий.Основным преимуществом диетической газировки является то, что она помогает снизить потребление сахара и калорий, но на этом преимущества заканчиваются.
Повышает аппетит
Диетические газированные напитки помогают сократить потребление сахара за счет заменителей сахара, и хотя искусственные подсластители содержат гораздо меньше калорий, чем сахар, исследования как на людях, так и на животных показывают, что они подрывают контроль веса. Исследователи, опубликовавшие свои выводы в выпуске журнала Cell Metabolism за 2016 год, обнаружили, как употребление диетической газировки может усилить чувство голода.
Искусственные подсластители, такие как сукралоза, сладкие, но содержат мало калорий или вообще не содержат их. Ваш мозг чувствует, что вы едите что-то сладкое, но не получаете из этого много калорий. Это заставляет ваш мозг думать, что вы голодаете и не получаете достаточно калорий. Согласно исследованию, в ответ ваш мозг запускает гормоны аппетита, которые снижают чувство сытости и заставляют вас чувствовать голод. Это говорит о том, что вы не можете перегружать свой мозг и что употребление диетической газировки приводит к увеличению потребления калорий.
Подрывает контроль уровня сахара в крови
Еще плохие новости для любителей диетической газировки: точно так же, как они подрывают способность вашего организма регулировать аппетит, искусственные подсластители в диетической газировке могут сыграть злую шутку с вашей способностью регулировать уровень сахара в крови. Искусственные подсластители сами по себе не повышают уровень сахара в крови, но они могут затруднить контроль уровня сахара в крови для вашего организма, — говорится в исследовании, опубликованном в выпуске журнала Diabetes Care за 2013 год.
Когда взрослые с ожирением потребляли сукралозу, а затем сахар, они выделяли больше инсулина, и их уровень сахара в крови повышался выше, чем у участников, которые не принимали никаких искусственных подсластителей до приема сахара.Это говорит о том, что искусственные подсластители могут способствовать развитию инсулинорезистентности.
увеличивает риск ожирения и диабета
Если вы не догадались, повышенный аппетит и инсулинорезистентность, связанные с искусственными подсластителями в диетических газированных напитках, означают, что вы подвержены повышенному риску ожирения и диабета, и исследователи обнаружили именно это . В крупнейшем исследовании по оценке биохимического влияния искусственных подсластителей на организм исследователи подтвердили независимую связь между диетической газировкой, ожирением и диабетом.Ученые представили свои выводы на встрече по экспериментальной биологии в Сан-Диего в 2018 году. Итак, жюри одно: диетическая газировка не является здоровой альтернативой, как раньше считалось, и риски намного перевешивают преимущества.
Новейший риск для здоровья от употребления газированных напитков
В течение многих лет мы объясняли вам, почему газированные напитки так вредны для вашего здоровья. В последнее время стали появляться исследования, показывающие последствия для здоровья и риски заболеваний от употребления этих сладких напитков. Новое исследование, проведенное в Швеции и опубликованное в журнале American Journal of Clinical Nutrition , показало, что употребление одной газированной воды нормального размера может увеличить риск развития более агрессивных форм рака простаты для мужчины примерно на 40 процентов.
Ранее в этом году мы сообщили о двух других исследованиях, которые показали, что всего одна газировка в день может увеличить риск сердечного приступа у мужчин на 20 процентов, а у людей, которые ежедневно пили газировку DIET, вероятность сердечных приступов и инсульта повышалась на 43 процента. или сосудистая смерть.
Другие риски для здоровья, связанные с употреблением как обычных, так и диетических газированных напитков:
Повреждение почек. У женщин, которые выпивают две или более порции диетической поп-диеты в день, функция почек снижается на 30 процентов.
Рак, судороги, гиперактивность, нарушение походки, хроническое воспаление, жирная печень, лейкемия, аденома. 4-MEI (4-метилимидазол), побочный продукт производства карамельного красителя (ингредиент колы, придающий им темный цвет), является токсичным химическим веществом, которое может вызывать эти и другие заболевания.
Диабет II типа. Употребление одного или двух сахаросодержащих напитков в день (что-либо из газированных напитков, энергетических напитков, подслащенных чаев и витаминной воды) более чем на 25 процентов повышает вероятность развития диабета 2 типа.
Набор веса (обычная газировка). Употребление одной обычной газировки в день может привести к увеличению веса на 15 фунтов за год.
Набор веса (ДИЕТИЧЕСКАЯ СОДА). Люди, которые пьют более двух диетических газированных напитков в день, увеличивают риск ожирения на 57 процентов.
Остеопороз и переломы. Высокое содержание фосфорной кислоты может вытягивать кальций из костей, делая их слабее.
Повреждения зубной эмали и полости. Фосфорная кислота и лимонная кислота разрушают зубную эмаль, внешнее защитное покрытие зубов.
Если вы хотите прекратить заниматься этими болезнями, вызванными употреблением алкоголя, и начать их профилактику, пейте фильтрованную воду или попробуйте выпить Этот полезный напиток вместо газированных напитков.
Источники:
https://drryanhamm.com/drinking-water-or-green-tea-instead-of-soda-may-just-save-your-life
https://health.usnews.com/health-news/diet-fitness/diabetes/articles/2010/10/27/even-1-soda-a-day-can-hike-your-diabetes-risk
https: // www.ncbi.nlm.nih.gov/pubmed/17619857
https://ajcn.nutrition.org/content/84/2/274.long
Diet Soda Риски для здоровья и факты, которые могут заставить вас наконец перестать пить
Искусственные подсластители в диетической газированной воде могут вызвать головную боль
iStock.com/stephanie phillips
Многие диетические газированные напитки подслащены аспартамом, искусственным подсластителем, который является слаще сахара. Новые вкусы диетической колы, впервые выпущенные в 2018 году, подслащены «Ace-K», сомнительным подсластителем, который на вкус в 200 раз слаще обычного рафинированного сахара.Некоторые исследования связывают подсластители в диетической газировке с головными болями, предполагая, что они могут вызвать боль. Исследования также показали, что люди, употребляющие продукты с искусственными подсластителями, с большей вероятностью будут избегать более здоровых продуктов в пользу других продуктов с искусственными ароматизаторами.
Диетическая газировка может вызвать высыпания
iStock.com/FG Trade
Может быть, она не жирная или сладкая, но диетическая газировка по-прежнему остается одним из продуктов и напитков, которые могут вызывать высыпания. Диетическая сода может высушить кожу, что сделает вас более склонным к появлению прыщей и темных кругов.Если у вас сухая кожа, замените диетическую газировку стаканом воды или чашкой чая.
Диетическая газировка связана с депрессией
iStock.com/tolgart
Исследование, проведенное в 2013 году Национальным институтом здравоохранения, показало корреляцию между потреблением диетической газировки и более высокой вероятностью диагноза депрессии. В целом у любителей газированных напитков на 30% больше шансов впасть в депрессию, а диетические газированные напитки добавляли еще 22% риска в уравнение.
У тех, кто пьет диетическую газировку, более низкая плотность костей
iStock.com/izusek
В исследовании 2006 года был сделан вывод, что у женщин, которые пили диетическую газировку, минеральная плотность костей была значительно ниже, чем у тех, кто воздержался. Низкая минеральная плотность костей может стать причиной остеопороза — заболевания, при котором кости становятся слабыми и ломкими.
Диетическая газировка может повлиять на здоровье кишечника
iStock.com/Moyo Studio
Здоровье кишечника очень важно.Чем здоровее кишечник, тем здоровее пищеварительный тракт. И чем здоровее ваш пищеварительный тракт, тем легче вашему организму правильно переваривать пищу. Однако исследование 2014 года, опубликованное в научном журнале Nature, показало, что диетическая сода может нарушить здоровье кишечника. В вашем кишечнике есть баланс «хороших» и «плохих» бактерий. Согласно исследованию, искусственные подсластители, входящие в состав диетической газировки, могут изменить тип и функцию бактерий в микробиоме кишечника.
Употребление диетических газированных напитков увеличивает риск метаболического синдрома и диабета
iStock.com / Noppawan Laisuan
Исследование, опубликованное в 2016 году канадским научным журналом, показало, что аспартам, искусственный подсластитель, используемый во многих диетических газированных напитках, снижает активность определенных ферментов в кишечнике. Снижение ферментов может привести к метаболическому синдрому, «совокупности состояний», которые могут вызвать колебания веса, сердечные заболевания, инсульт и даже смерть. Диетическая газировка увеличивает риск метаболического синдрома более чем на 30% и, согласно исследованию, опубликованному Американской диабетической ассоциацией, также связана с риском диабета 2 типа.
Диетическая газировка, смешанная с алкоголем, делает вас более опьяненным
iStock.com/SolStock
Даже если вы беспокоитесь о калориях, вы можете не захотеть выбрать диетическую газировку в качестве миксера в вашем любимом коктейле. Диетическая сода, смешанная с любым спиртным напитком, может вызвать у вас большее опьянение, чем алкоголь в сочетании с другим миксером. Исследования показали, что алкогольные напитки, смешанные с диетической газировкой, повышают концентрацию алкоголя в крови. Сахар, используемый в обычных сладких напитках, таких как газировка, замедляет всасывание алкоголя в кровоток, но искусственные подсластители, используемые в диетических газированных напитках, не имеют такого эффекта.
Питьевая диетическая газировка может повлиять на ваше чувство вкуса
iStock.com/AleksandarNakic
Согласно исследованию, проведенному учеными из Университета Сан-Диего, повышенное потребление диетической газировки может повлиять на ваше чувство вкуса. Двадцать четыре человека, употребляющего газированные напитки с диетой и не употребляющие газированные напитки, периодически пили воду с сахаром и искусственно подслащенную воду и просили оценить степень удовольствия от напитка. Реакция мозга на оба напитка у тех, кто пьет газировку, была почти одинаковой, а это означало, что система вознаграждения их мозга не могла отличить сахар от искусственных подсластителей.
Употребление диетической газировки подвергает вас повышенному риску гипертонии
iStock.com/miodrag ignjatovic
По данным исследования, у тех, кто употребляет газированные напитки, повышенное кровяное давление выше, чем у тех, кто избегает этого напитка. Бразилия. Подростки из 20 государственных школ были обследованы, чтобы исследовать корреляцию между потреблением диетической газировки и высоким кровяным давлением. Исследователи пришли к выводу, что у подростков, которые пили диетическую газировку, было более высокое кровяное давление, чем у тех, кто пил не диетические безалкогольные напитки или вообще не употреблял газированные напитки.Итак, даже если вам нравятся определенные продукты и напитки, которые помогают снизить кровяное давление, лучше всего избегать диетической газировки.
Употребление слишком большого количества диетической соды может быть вредным для ваших почек
iStock.com/tommaso79
По данным Национального фонда почек, диетическая сода может быть плохой новостью для ваших почек. Одно исследование показало, что женщины, которые пили несколько диетических газированных напитков в день, демонстрировали значительное снижение функции почек.
Диетическая газировка заставляет ваш мозг испытывать эффекты, аналогичные химической зависимости
iStock.com / Nutthaseth Vanchaichana
У людей наблюдается биологическая зависимость от употребления диетических газированных напитков. Дофамин и глутамат, два нейромедиатора в центре вознаграждения мозга, высвобождаются после того, как вы делаете глоток, в ответ на кофеин и аспартам, содержащиеся в напитке. Химические вещества в диетической газировке убеждают ваш мозг жаждать ее снова и снова, чтобы испытать то же чувство радости, которое вы испытывали, когда испытывали ее раньше.
Питьевая диетическая газировка не означает похудание
iStock.com / spukkato
Тот факт, что он не содержит калорий, не означает, что диетическая газировка является эффективным средством похудения. Исследование, проведенное в 2015 году в Журнале Американского гериатрического общества, показало, что люди в возрасте 65 лет и старше, употребляющие газированные напитки, фактически набрали втрое больше абдоминального жира по сравнению с их сверстниками, которые не употребляли этот напиток.
Ежедневная диетическая газировка увеличивает риск сердечного приступа
iStock.com/pixelheadphoto
Исследование Университета Майами показало, что регулярное употребление диетической газированной воды может значительно повысить риск сердечного приступа, в то время как у тех, кто регулярно пьет газировку, не было как сильный риск.
Диетическая сода, потребляемая беременными женщинами, может повлиять на их детей
iStock.com/hobo_018
В исследовании 2016 года, опубликованном в JAMA Pediatrics, было обследовано более 3000 беременных женщин и их младенцев через год после рождения. Матери, которые пили диетическую газировку, в два раза чаще имели детей с ожирением и избыточным весом.
Диетическая газировка может разрушить ваши зубы
iStock.com/resat_dongel
Согласно отчету 2013 года, опубликованному в журнале General Dentistry, рот одного постоянного потребителя диетической газировки был так же разрушен, как и рты потребителей метамфетамина.Сильная кислая природа диетической соды может разрушать зубы и стирать зубную эмаль.
Слишком большое количество диетической газировки связано с неврологическими расстройствами
iStock.com/PJPhoto69
Согласно исследованию Бостонского университета, проведенному в 2017 году, у любителей диетической газировки вероятность развития болезни Альцгеймера или слабоумия в три раза выше, чем у людей, которые не пей это. Если вы хотите помочь предотвратить снижение умственного развития, вот несколько продуктов, стимулирующих мозг, которые вам следует есть и пить.
Диетическая газировка повышает риск инсульта
iStock.com/utah778
В том же исследовании, проведенном в Бостонском университете, исследование также показало, что у людей, которые выпивали хотя бы одну диетическую газировку в день, вероятность развития инсульта в три раза выше. .
Диетическая газировка связана с преждевременной смертью
iStock.com/gorodenkoff
Исследование 2019 года, опубликованное в журнале JAMA Internal Medicine, показало, что потребители, которые предпочитают искусственно подслащенные напитки, такие как диетическая газировка, на 26% чаще умирают преждевременно. по сравнению с другими людьми, которые редко пили напитки без сахара.
Со временем диетическая газировка может вызвать увядание кожи и мышц
iStock.com/as3d
Банки диетической газировки содержат фосфорную кислоту, бесцветную жидкость, одобренную FDA, которая используется в большинстве газированных напитков для предотвращения роста плесени. Это химическое вещество можно пить в умеренных количествах, но если вы потребляете банку за банкой, это может иметь серьезные последствия. Фосфорная кислота может нарушить процесс усвоения питательных веществ в организме. В избытке это может помешать коже и мышцам получать необходимые питательные вещества.Это может ускорить процесс старения, дать вам больше морщин и более слабую структуру. Замените диетическую соду на авокадо, ягоды и другие продукты, чтобы сделать кожу здоровой и сияющей.
Больше из Daily Meal:
Головные боли, сухость кожи и другие признаки того, что вы не пьете достаточно воды
Продукты с высоким содержанием белка, которые отлично подходят для наращивания мышечной массы
Латте с куркумой, имбирный суп и другие рецепты для более счастливого и здорового человека
Государства, которые тратят больше всего и меньше всего продуктов питания
Вы храните эти продукты неправильно
10 вредных последствий употребления газированных напитков
Высокое содержание сахара Уровни в среднем напитке вызывают резкий скачок уровня глюкозы в крови, не помогая вам оставаться сытым надолго.В результате ваше тело чувствует голод и усталость, создавая порочный круг, который негативно сказывается на вашей талии и повышает риск развития диабета 2 типа.
Употребление большого количества диетической газировки может нанести вред не только вашему телу, но и зубам. Взаимодействие с кальцием — одна из проблем. Однако содержание кислоты в безалкогольных напитках также связано с плохим состоянием зубов. Кислотность может ослабить эмаль зуба и вызвать кариес. Со временем это может привести к увеличению количества кариес, пломб и даже отсутствию зубов.
Употребление большого количества безалкогольных напитков может повредить почки. Почки являются частью естественной системы детоксикации вашего организма. Это означает, что когда вы потребляете что-либо вредное, ваши почки несут ответственность за выведение этого вещества из организма. Кислотные напитки, такие как диетическая кола, могут быть вредными для ваших почек в больших количествах и даже привести к образованию камней в почках. Камни в почках являются результатом несбалансированного уровня минералов и кислоты в моче.
Ожирение, метаболический синдром и диабет 2 типа, которые становятся более вероятными при употреблении сладких напитков, являются маркерами сердечно-сосудистых заболеваний.9 У тех, кто регулярно употребляет безалкогольные напитки, риск сердечного приступа на 20% выше. Если вы потребляете слишком много сахара из нездоровых источников, у вас меньше шансов съесть фрукты и овощи, богатые питательными веществами и клетчаткой.
5. Хрупкие кости
Вы можете удивиться, узнав, что одним из побочных эффектов диетической колы могут быть переломы костей. Чрезмерное употребление пищи ослабляет ваши кости, влияя на уровень кальция. Кальций сохраняет ваши кости и зубы прочными и здоровыми. Однако уровень фосфата в диетической коле может негативно повлиять на количество кальция, которое хранится в организме. Когда в крови содержится много фосфата, он поглощает кальций из костей.Это означает, что если вы упадете, у вас гораздо больше шансов сломать кость.
6. ОбезвоживаниеХотя кажется, что питье напитка должно насытить, безалкогольные напитки имеют противоположный эффект. Одним из побочных эффектов безалкогольных напитков на самом деле является обезвоживание. Кофеин — мочегонное средство (это означает, что он заставляет вас больше мочиться). Это вымывает воду из вашего тела, не заменяя ее.
7. Может вызывать безалкогольную жировую болезнь печениОбычным подсластителем, используемым в безалкогольных напитках, является кукурузный сироп с высоким содержанием фруктозы (HFCS), изготовленный из кукурузного крахмала.В отличие от глюкозы, которая может расщепляться клетками вашего тела, фруктоза может обрабатываться только печенью. При чрезмерном употреблении он может вызвать неалкогольную жировую болезнь печени, состояние, которое также связано с высоким уровнем холестерина и высоким кровяным давлением.
8. Может нарушить сонКофеин, содержащийся в ваших безалкогольных напитках, вызывает сильную зависимость и действует как стимулятор, увеличивая выработку адреналина. Это хорошая новость, когда вам нужно взбодриться, чтобы выдержать дедлайн на работе или выполнить грандиозный проект по ремонту дома.Но если это обычная функция, все идет к худшему. При чрезмерном употреблении кофеин может нарушить ваш сон и пищеварение.
9. Повышает риск ожирения у детейПоскольку детям нравится пить эти сладкие напитки (часто заменяющие здоровую пищу), они подвергаются большему риску. Как показывает одно исследование, сокращение потребления безалкогольных напитков может значительно снизить ожирение у детей и подростков. Учитывая, что многие из них не имеют питательной ценности, этим напиткам нет места в детском рационе.
10. Они могут вызвать преждевременное старениеБыло обнаружено, что фосфаты, используемые в газированных напитках, а также во многих других обработанных пищевых продуктах, ускоряют процесс старения. . Это неплохо не только с точки зрения морщин, но и с точки зрения проблем со здоровьем, таких как хронические заболевания почек и сердечно-сосудистые заболевания.
Риски для здоровья от употребления диетических газированных напитков
Несмотря на то, что диетическая сода или диетическая кола не содержат калорий и «сахара», они полны рисков для здоровья.Поэтому пора раз и навсегда отказаться от диетической газировки.
Основная причина, по которой люди переходят на диету или газированные напитки без сахара, заключается в том, что они не содержат калорий. Вместо сахара диетическая сода содержит искусственные подсластители, такие как аспартам, цикламаты, сахарин и сукралоза. Сладкий вкус не обязательно означает, что эти подсластители полезны для вас. На самом деле, диетическая сода, как замена обычной газировке, сама по себе представляет собой совершенно новую проблему!
Не говоря уже о сладком вкусе, проблема заключается в длительном потреблении диетической газировки.Итак, в следующий раз, если вы выберете диетическую газировку вместо обычной, помните, что это может привести к проблемам со здоровьем.
Вот как диетическая сода может повлиять на ваше здоровье
1. Может привести к увеличению веса
Большинство из нас переходит с обычной газированной воды на диетическую, потому что считается, что она помогает нам в похудании. Тот факт, что он не содержит калорий, не делает его эффективным средством для похудания. Фактически, согласно исследованию, диетическая газировка может в конечном итоге повысить ваш аппетит, стимулируя гормоны голода, изменяя сладкий вкус и вызывая дофаминовые реакции в мозге.
Итак, хотя связь между диетической газировкой и набором веса не является прямой, она все же может вызвать более высокое потребление сладких или высококалорийных продуктов, что приведет к увеличению веса.
2. Это может увеличить риск метаболического синдрома и диабета
В 2014 году обзор нескольких исследований, опубликованных в British Journal of Nutrition , показал, что люди, которые пьют диетические газированные напитки, повышают риск развития диабета 2 типа примерно на 13 процентов на каждые 12 унций, которые они могут выпивать каждый день.
Не жертвуйте своим здоровьем ради вкуса. Изображение предоставлено: ShutterstockСогласно исследованию, опубликованному Американской диабетической ассоциацией, диетическая газировка также увеличивает риск метаболического синдрома из-за снижения уровня ферментов и значительно увеличивает риск развития диабета.
3. Это может повлиять на здоровье кишечникаСогласно недавнему исследованию, опубликованному в журнале Molecules , искусственные подсластители, входящие в состав диетической газировки, могут отрицательно влиять на полезные кишечные бактерии в желудке, уменьшая их количество и активность.Хорошие кишечные бактерии повышают иммунитет, способствуют усвоению железа и способствуют здоровью полости рта.
4. Чрезмерное употребление может вызвать повреждение почек Согласно исследованию 2017 года, опубликованному в клиническом журнале Американского общества нефрологов , диетическая газировка связана с повышенным риском заболеваний почек. Чрезмерное употребление может увеличить производство свободных радикалов в тканях почек, что может вызвать повреждение почек. 5. Может разрушать зубыИскусственные подсластители не гарантируют хорошего здоровья зубов. Как и сахар, диетическая сода связана с эрозией зубов из-за кислого уровня pH.
Диетические газированные напитки могут не содержать сахара, но они обычно вызывают такую же эрозию зубов. Изображение предоставлено: Shutterstock 6. Это может увеличить риск сердечного приступаИсследование Университета Майами показало, что регулярное употребление диетической газировки может значительно увеличить риск сердечных проблем, включая сердечные приступы, сердечные заболевания и / или застойную сердечную недостаточность.Искусственные подсластители — ваш главный виновник, поскольку они вызывают ожирение и высокое кровяное давление в долгосрочной перспективе, что приводит к сердечно-сосудистым проблемам.
7. Может повлиять на плотность костейДиетическая сода связана с потерей минеральной плотности костей у женщин. Более низкая минеральная плотность костей может привести к остеопорозу — заболеванию, при котором кости становятся слабыми и ломкими.
Итак, дамы, пора пересмотреть свое пристрастие к диетической газировке и серьезно подумать о том, чтобы отказаться от нее для улучшения здоровья и хорошего самочувствия.
Сладкие напитки вредят здоровью детей
Сокращение или отказ от употребления сладких напитков имеет решающее значение для того, чтобы дети росли здоровыми.Сладкие напитки — любые напитки с добавлением калорийных подсластителей — являются единственным крупнейшим источником калорий в детском рационе и обеспечивают почти половину потребляемого детьми дополнительного сахара. В среднем дети выпивают более 30 галлонов сладких напитков в год. Эти напитки, иногда также называемые сахаросодержащими напитками или SSB, включают спортивные напитки, энергетические напитки, газированные напитки, фруктовые добавки, подслащенную воду, подслащенный кофе и чай.
Чему вы можете здесь научиться?
В этой специальной статье освещаются последние данные и тенденции потребления сладких напитков, а также факты о том, как сладкие напитки влияют на здоровье детей. В нем кратко излагаются усилия и рекомендации по сокращению потребления, недавние исследования и истории принятия мер сообществами.
Как влияет употребление сладких напитков?
Употребление сладких напитков представляет реальный риск для здоровья детей и взрослых.Он увеличивает у детей риск набора лишнего веса и кариеса, а также предотвратимых заболеваний, таких как ожирение. У взрослых употребление сладких напитков также увеличивает риск диабета 2 типа и сердечных заболеваний. Среди латинских и чернокожих населения выше уровень заболеваемости этими заболеваниями, отчасти из-за употребления сладких напитков.
Быстрые факты
2 миллиона
случаев диабета 2 типа связаны с потреблением сладких напитков в США в течение 10 лет
147 млн долларов
Стоимость лечения ожирения в США.S. каждый год
Выделите
В ответ на COVID-19 Всемирная организация здравоохранения рекомендует ограничить потребление сахара и питьевой воды
Заболевания, которым способствуют сладкие напитки, такие как тяжелое ожирение и диабет, могут подвергать людей более высокому риску серьезных случаев COVID-19. увеличивая риски для здоровья, связанные с употреблением сладких напитков. Всемирная организация здравоохранения опубликовала рекомендации по питанию для поддержания оптимального здоровья и снижения риска тяжелого заболевания COVID-19, одним из которых является отказ от сладких напитков.
Прочтите рекомендацииКто употребляет сладкие напитки и сколько они пьют?
Сладкие напитки — главный источник добавленного сахара в детском рационе. Почти две трети (61%) детей и молодежи США потребляют сладкие напитки каждый день; среди детей в возрасте от 2 до 4 лет — почти половина (46%). Узнайте больше о различных моделях потребления в зависимости от возраста, расы и этнической принадлежности.
В Руководстве по питанию для американцев 2010 г. рекомендуется ограничивать добавленный сахар до уровня менее 10% от дневной нормы калорий.Сколько детей?
Источник: NHANES, Добавленный сахар в рацион детей Америки, 2015–16 гг.Какие напитки употребляют дети в любой день?
Источник: NHANES, Выбор напитков среди детей в США, 2015–16 гг.Какие напитки употребляют дети в любой день (по расе и этнической принадлежности)?
Источник: NHANES, What We Eat in America, 2015–16Сладкие напитки являются основным источником добавленного сахара в рационе детей всех возрастных групп.
Источник: NHANES, Добавленный сахар в рацион детей Америки, 2015–16 годы. Примечание. К другим изученным источникам добавленного сахара в детском рационе относятся сладкие хлебобулочные изделия (например, торты, печенье, пироги), конфеты, другие десерты, готовые к употреблению хлопья и ароматизированное молоко.Сколько молодых людей много потребляют сладкие напитки?
Примерно за последнее десятилетие процент молодых людей, которые много потребляют сладкие напитки, около 3.5 банок газировки по 12 унций каждый день — значительно упало. Это снижение было значительным в зависимости от уровня семейного дохода, пола, а также среди белых, черных, мексиканско-американских и немексиканских испаноязычных молодых людей.
Сладкие напитки — главный источник добавленного сахара в рационе взрослых.
37%
добавленных сахаров поступают из сладких напитков (среди мужчин)
28%
добавленных сахаров поступают из сладких напитков (среди женщин)
32%
общих калорий в напитках приходятся на сладкие напитки (среди женщины и мужчины)
Как компании продают сладкие напитки?
Только в 2018 году компании потратили более 1 миллиарда долларов на рекламу сладких напитков.
Отчет UConn Rudd Center Sugary Drink FACTS, выпущенный в июне 2020 года, также обнаружил, что:
- Более половины расходов на рекламу сладких напитков в размере 1,04 миллиарда долларов США приходилось на продвижение обычных газированных и газированных напитков (586 миллионов долларов США), что на 41% больше, чем в 2013 году.
- Реклама спортивных напитков увеличилась на 24%, составив в 2018 году 159 миллионов долларов США. а реклама подслащенного чая со льдом почти утроилась — с 38 миллионов долларов в 2013 году до 111 миллионов долларов в 2018 году.
- Напротив, общие расходы на рекламу диетических и несладких напитков (включая простую воду и 100% сок) в 2018 году составили 573 миллиона долларов — меньше чем сумма, потраченная только на рекламу обычных газированных напитков.
Обманчивая маркетинговая практика влияет на предпочтения и покупки детей, а, следовательно, на их питание, общее состояние здоровья и жизненную траекторию. Эти методы особенно нацелены на цветные сообщества через местный маркетинг, цены, разработанные для определенных групп дохода, рекламные акции, в которых используются культурные образы и язык, а также продукты, разработанные специально для их сообществ.
Дети особенно уязвимы для недобросовестной рекламы и маркетинга.Исследования показывают, что компании тратят больше денег на рекламу сладких напитков среди молодежи чернокожих и латиноамериканцев, а компании нацелены на детей в возрасте от 2 лет с помощью телевизионной рекламы сладких напитков. Например, с 2013 по 2018 год расходы на рекламу спортивных напитков увеличились на 745%, а количество просмотров этой рекламы среди детей из Латинской Америки увеличилось в 10 и более раз за этот период. В 2018 году чернокожие дети и подростки видели в два раза больше рекламы сладких напитков, чем их белые сверстники.
Большинство проданных в 2018 году детских напитков представляли собой подслащенные морсы и ароматизированную воду с добавлением сахара и / или низкокалорийных подсластителей.Глядя на лицевую сторону упаковок, многие сладкие детские напитки кажутся полезными для здоровья, с изображениями фруктов и заявлений о питании, но ни один из них не соответствует рекомендациям экспертов по напиткам, которые следует подавать детям в возрасте до 14 лет.
Какие меры политики предпринимаются для сокращения потребления сладких напитков?
На федеральном, государственном и местном уровнях члены сообщества и лица, принимающие решения, создают и реализуют политику по продвижению здоровых напитков и ограничению потребления детьми сладких напитков.
Налогообложение сладких напитков
- Поднимите цены на сладкие напитки, например, за счет акцизного налога, наряду с соответствующей образовательной кампанией. Налоговые поступления должны частично направляться на сокращение неравенства в отношении здоровья и социально-экономического неравенства. Узнайте больше о том, как в разных странах взимаются налоги на сладкие напитки и используются доходы для укрепления здоровья. (штат и местный)
Маркировка сладких напитков и предоставление рекомендаций по потреблению
- Обновленная этикетка с информацией о питании, которая вступила в силу в январе 2020 года, теперь включает количество и процентную суточную стоимость добавленных сахаров в дополнение к общему количеству сахаров.Напитки, которые можно употреблять в одной или нескольких порциях (например, 24 унции содовой), будут иметь двойную этикетку, на которой будет указано количество сахара и калорий во всей бутылке, а также в одной порции. (федеральный)
- Национальные правила маркировки меню, положение Закона о доступном медицинском обслуживании, требуют, чтобы сетевые рестораны и другие подобные заведения розничной торговли продуктами питания предоставляли потребителям информацию о питании (включая добавленные сахара) по запросу. (федеральный)
- Диетические рекомендации для американцев, устанавливающие стандарты питания, используемые в ряде федеральных программ питания, таких как школьное питание и WIC, рекомендует детям и взрослым потреблять менее 10 процентов своих дневных калорий за счет добавленных сахаров. (федеральный)
- Компания Head Start, обслуживающая более 1 миллиона детей из малообеспеченных семей в возрасте до 5 лет, требует, чтобы ее программы обеспечивали легкий доступ к питьевой воде в течение дня. (федеральный)
- Программа питания для детей и взрослых, которая ежедневно обеспечивает едой и закусками 4,2 миллиона участников, обновила свои стандарты питания в 2017 году. Это включает новые ограничения на сок и разрешает детям младше только молоко без запаха. возраст 5. (федеральный)
- The U.S. Действующие правила школьного питания Министерства сельского хозяйства запрещают подавать сладкие напитки во время школьных обедов, ограничивают количество сахара, включенного в «Умные закуски в школе», и призывают школы размещать рекламу только продуктов и напитков, которые соответствуют рекомендациям по питанию «Умные закуски». В начальной и средней школе это вода, молоко и сок. Школы также обязаны предоставлять детям бесплатную питьевую воду во время обеда в тех местах, где они подаются. (федеральный)
- Разрешить подавать только воду и молоко без вкусовых добавок в программах по уходу за детьми младшего возраста и в образовательных программах. (штат и местный)
Ограничение сбыта сладких напитков
Избранная история
Новый год, новая этикетка с информацией о питании
1 января 2020 года вступила в силу обновленная этикетка с информацией о питании, охватывающая все продукты питания и напитки от производителей с продажами более 10 миллионов долларов. Прочтите об изменении и его значении для семей.
Прочитать историю- Разрешить только более полезные для здоровья напитки, такие как вода и молоко, в отличие от нездоровых напитков, таких как газированные напитки, в качестве вариантов по умолчанию для детских блюд в ресторанах. (штат и местный)
- Некоторые штаты также ввели законопроекты, требующие предупредительных надписей для сладких напитков, хотя ни один из них еще не принят. Опросы подростков и родителей показывают, что предупреждающие надписи обещают удержать людей от покупки сладких напитков. (штат и местный)
Избранный рассказ
Питание здоровых детей: как действия на местном уровне могут стимулировать изменения политики в стране
Город Дэвис, Калифорния, принял знаменательное постановление, согласно которому сладкие напитки были заменены водой или молоком. напиток по умолчанию для детских блюд, продаваемый ресторанами, что в конечном итоге привело к тому, что Калифорния стала первым штатом, принявшим аналогичный закон.
Прочитать историюКакие меры политики рекомендует RWJF для сокращения потребления сладких напитков детьми?
Фонд Роберта Вуда Джонсона предлагает следующие рекомендации руководителям федерального правительства, штата и местного самоуправления, которые помогают предотвратить употребление детьми сладких напитков и поощряют употребление воды и простого молока в качестве напитков для маленьких детей.
Маркировка сладких напитков и руководство по потреблению
- U.S. Министерству сельского хозяйства (USDA) и Министерству здравоохранения и социальных служб следует сотрудничать с Консультативным комитетом по диетическим рекомендациям, чтобы распространить рекомендации по питанию (в настоящее время пересматриваются) на детей в возрасте до 2 лет с учетом последних научных достижений, в том числе: для детей грудного и раннего возраста: ответственный подход к воспитанию и потребление здоровых напитков в раннем детстве: рекомендации ключевых национальных организаций здравоохранения и питания.
- USDA должно поддерживать строгие стандарты питания для школьных обедов, вытекающие из Закона о здоровых и свободных от голода детей 2010 г., и пересмотреть свое предложение от января 2020 г., чтобы ослабить их.
- Государства и местные образовательные агентства должны поддерживать и внедрять положение о том, что вся реклама продуктов питания и напитков в школьных кампусах соответствует правилам питания Smart Snacks в течение учебного дня. Его следует расширить, включив в него все формы маркетинга, такие как продукты, представленные на досках объявлений и в торговых автоматах, а также в программах поощрения и сбора средств.
Ограничение сбыта сладких напитков
- В ресторанах следует исключить газированные и другие сладкие напитки из детского меню и столов меню.
- Федеральная торговая комиссия должна возобновить выпуск отчетов, исследующих маркетинг пищевых продуктов для детей.
Вытеснение
- Государственные политики должны выступать против законодательства, ограничивающего способность городов и округов регулировать, облагать налогом или иным образом принимать законы, более строгие, чем законы штата, касающиеся здоровья детей и здоровых сообществ.
- Государственные политики должны поддержать отмену существующих законов штата, ограничивающих способность городов и округов регулировать, облагать налогом или иным образом принимать законы, более строгие, чем законы штата, касающиеся здоровья детей и здорового населения.
«Сладкие напитки вредят нашему здоровью и способствуют серьезным заболеваниям, таким как ожирение и диабет, которые непропорционально влияют на сообщества чернокожих и латиноамериканцев и повышают риск более серьезных случаев COVID-19. Мы должны делать все возможное, чтобы помочь всем детям и семьям избегать сладких напитков — это как никогда важно ».
Старший сотрудник программы RWJF, Джейми Б. Бассел
Каковы последствия введения налога на сладкие напитки?
Seven U.Южные города и нация навахо ввели налоги на сладкие напитки в размере от одного до двух центов за унцию. Исследования в целом показали, что налоги приводят к тому, что люди покупают значительно меньше сладких напитков. Некоторые исследования показывают, что после отмены налогов люди в целом потребляют меньше сладких напитков. Кроме того, программы получения доходов помогают устранить неравенство в отношении здоровья и социально-экономическое неравенство в некоторых сообществах.
- Беркли, Калифорния: В первые три года после введения Беркли налога потребление сладких напитков в самых разнообразных и малообеспеченных районах города упало на 52 процента.Средства от налоговой программы возвращаются в систему государственных школ, и ряд некоммерческих организаций включают Программу профилактики диабета YMCA и программу Head Start.
- Окленд, Калифорния: Окленд использовал часть доходов для финансирования станций чистой питьевой воды в школах с водой, загрязненной свинцом.
- Сан-Франциско, Калифорния: Миллионы долларов налоговых поступлений на сладкие напитки теперь финансируют общественные и школьные программы, которые расширяют доступ к здоровой пище, создают возможности для отдыха для молодежи, обеспечивают образование в области здоровья и питания и улучшают здоровье полости рта для детей.Налоговые поступления также помогают местным программам кормления реагировать на COVID-19.
- Боулдер, Колорадо: Налоговые поступления на сладкие напитки в размере 7,5 миллионов долларов служат для финансирования более 24 местных программ, направленных на улучшение здоровья общин с низким доходом и цветных сообществ.
- Филадельфия, Пенсильвания: Примерно в первые два года после введения налога в Филадельфии закупки сладких напитков снизились более чем на 50 процентов. Кроме того, благодаря налоговому фонду на сладкие сладкие напитки 4000 детей получили возможность получить бесплатное дошкольное образование, а общины модернизируют парки и игровые площадки.
- Сиэтл, Вашингтон: Количество сладких напитков, продаваемых в Сиэтле, упало на 22 процента в первый год после того, как он перешел на налог. В 2020 году город создал программу по предоставлению семьям Сиэтла продуктовых ваучеров, что стало возможным благодаря фондам налогообложения сладких напитков.
- Мексика: Налог на сладкие напитки в Мексике оказался эффективным в изменении поведения потребителей сладких напитков в течение трех лет после реализации политики в когортном исследовании взрослых. Налог изменил пропорцию участников, пьющих хотя бы один сладкий напиток (1 банку) в неделю, с большинства на меньшинство и почти удвоил количество участников, решивших полностью отказаться от употребления сладких напитков.
- Соединенное Королевство: В настоящее время финансируя инициативы по физической активности в начальных школах, Соединенное Королевство ввело налог на сладкие напитки в 2018 году, чтобы помочь достичь своей цели по сокращению вдвое детского ожирения к 2030 году. удалось существенно повлиять на количество производителей сахара, добавляющих газировку.
Какие еще стратегии используют места для сокращения потребления?
Ограничение сбыта сладких напитков
- Создание массовых изменений в Вашингтоне, округ Колумбия .При поддержке Voices for Healthy Kids и DC Greens Те Спейт, житель и местный художник Вашингтона, округ Колумбия, выпустил устный текст, чтобы рассказать о том, как компании обманчиво продают сладкие напитки цветным сообществам, включая его собственную. Это заложило основу для возможного введения в округ Колумбия закона о налоге на сладкие напитки. Посмотрите видео: #DontMuteMyHealth
- Изменение детского питания в местных ресторанах по всей территории США Нью-Йорк и несколько городов в Калифорнии, Мэриленде и Колорадо приняли местные постановления, требующие от ресторанов предоставлять полезные для здоровья напитки, такие как молоко и т.д. вода по умолчанию в детском меню.В 2018 году Калифорния стала первым штатом США, принявшим закон штата, согласно которому вода или молоко стали стандартным вариантом для всех детских комбинированных обедов, которые предлагались в ресторанах. Его примеру последовали Гавайи и Делавэр. Узнайте, как защитники общественного здоровья добились этого в Калифорнии.
- Расширение предложений по продаже товаров для здорового питания . Торговые автоматы в общественных местах по всему Балтимору имеют ограничения по калорийности напитков, а воду необходимо хранить и размещать «в положении с наибольшим потенциалом продаж».»Прочтите о кампании, которая привела к изменению политики.
Маркировка сладких напитков и руководство по потреблению
- Требование наличия предупреждающих знаков в Чили. В 2016 году в Чили начали наносить предупреждающие надписи на упаковку газированных напитков, соков и других сладких напитков и продуктов с сахаром. В целом по стране потребление сладких напитков за 18 месяцев упало на 25 процентов. Ожидается, что другие страны Латинской Америки пойдут по стопам Чили.Узнайте больше о влиянии этикеток.
- Запрещение сладких напитков с помощью правил. Детский и семейный центр Святой Анны в Спокане, штат Вашингтон, проводит официальную политику оздоровления, которая запрещает сладкие напитки и обеспечивает доступ к воде во всем здании. Прочтите, как один из центров уделяет приоритетное внимание здоровью детей ясельного возраста.
Что мы можем узнать из других исследований?
Совместные рекомендации к действию
Американская академия педиатрии и Американская кардиологическая ассоциация совместно одобрили пакет мер по сокращению потребления сладких напитков детьми.Ссылаясь на убедительные доказательства связи потребления добавленного сахара с долгосрочными проблемами для здоровья, организации одобрили несколько вариантов снижения вреда для здоровья. Смотрите рекомендации.
Рекомендации для младенцев и детей ясельного возраста
В 2019 году четыре национальные организации общественного здравоохранения выпустили рекомендации о том, что следует пить младенцам и детям в возрасте от 0 до 5 лет, рекомендуя воду и простое молоко в качестве напитков для маленьких детей. Напитки с добавлением сахара или низкокалорийных подсластителей не рекомендуются детям младше 5 лет.К сожалению, отчет Rudd Center за 2019 год показал, что ни один из 34 самых продаваемых детских подслащенных напитков не соответствует рекомендациям экспертов в отношении более здоровых напитков. Прочтите руководство.
Рентабельные мероприятия
Исследователи определили три мероприятия, связанных с ожирением, которые позволили бы сэкономить больше средств на здравоохранении, чем было бы потрачено на реализацию: налоги на сладкие напитки; отмена налоговой субсидии на рекламу нездоровой пищи среди детей; и стандарты питания для продуктов питания и напитков, продаваемых в школах вне школьных обедов.Прочтите исследование.
Стратегии сообщества
ChangeLab Solutions выпустила руководство из 10 стратегий, чтобы помочь сообществам сократить потребление сладких напитков, включая соображения справедливости в отношении здоровья и сотрудничества между секторами. См. Сборник пьес.
Национальная программа исследований
«Исследование здорового питания» разработало национальную программу исследований, в которой указываются пробелы в исследованиях и возможности, которые необходимо предпринять практикам, исследователям и фондам, чтобы сократить потребление сладких напитков и увеличить доступ к безопасной воде и ее потребление среди детей в возрасте 5 лет и младше.Прочтите повестку дня.
10 причин, почему кока-кола вредна для вашего здоровья — Times Square Chronicles
Несмотря на то, что потребление сладких напитков во многих странах сокращается, все же есть люди, которые любят пить газировку каждый день. По данным Euromonitor, средний человек в США потребляет 126 граммов или более сахара в день (что равно 25,2 чайных ложки), что является основным фактором таких проблем, как ожирение, кариес и диабет 2 типа. Но задумывались ли вы, почему потребление является самым высоким среди молодых людей и подростков? Для некоторых людей сода может быть довольно недорогой по сравнению с молоком и фруктовым соком, а для некоторых пить газированные напитки каждый день является привычкой.Какой бы ни была причина, важно понимать, в какой степени искусственно подслащенные напитки могут повлиять на ваш организм!
В этой статье мы суммировали десять разрушительных рисков для здоровья от газировки, выявленных хиропрактиками в Мариетте, штат Джорджия, которые могут помочь вам отказаться от ежедневного употребления газированных напитков.
10 причин избегать газировки
- Газировка бесполезна
Напитки, такие как кока-кола или другие безалкогольные напитки, не содержат полезных компонентов; в основном состоит из рафинированного сахара и фильтрованной воды.Тем не менее, люди выпивают около бесчисленных галлонов безалкогольных напитков каждый год.
2. Снижение функции почек.
Исследование, проведенное Гарвардской медицинской школой, показало, что потребление диетической колы связано с повышенным риском почечной недостаточности. .
3. Увеличение веса и ожирение
Одна из главных причин увеличения веса — это потребление лишних калорий, содержащихся в безалкогольных напитках. Согласно исследованиям, употребление 330 мл банки сладкого напитка в день приводит к увеличению веса на 1 фунт или более каждый месяц.И эту связь можно определить с помощью приблизительной формулы, разработанной исследователями.
риск_ ожирения = 1,6 x (дополнительные_потребления_потребления),
Формула заключает, что риск ожирения / увеличения веса увеличивается в 1,6 раза с каждым употреблением содовой. Кроме того, потребление искусственных напитков сильно связано с жиром в области живота, и снижение уровня потребления помогло соответственно снизить индекс массы тела.
4. Диабет
Быстрое увеличение веса также увеличивает риск диабета.Ученые провели исследование, которое заставляет их полагать, что женщины, которые употребляли много напитков (с высоким содержанием натуральной фруктозы), не подвергались повышенному риску развития диабета. Интересно, что исследователи пришли к выводу, что метаболический эффект природных сахаров отличается от добавленных сахаров. А минералы, клетчатка, фитохимические вещества и витамины в соках обладают защитным эффектом от диабета и увеличения веса.
5. Риск остеопороза и ослабления костей
Частое употребление искусственных напитков может увеличить риск остеопороза и ослабления костей, особенно у людей, которые заменяют молоко напитками с высоким содержанием газированных напитков (особенно колы).Неудивительно, что остеопороз — болезнь, которая растет среди 44 миллионов американцев.
Изучив несколько тысяч человек, исследователи из Университета Тафтса пришли к выводу, что у тех, кто пил по крайней мере 3 колы в день, минеральная плотность костей была на четыре процента ниже, хотя исследователи хорошо позаботились о потреблении витамина D и кальция.
Хиропрактики из Мариетты GA призывают людей пить меньше колы, чтобы предотвратить риск остеопороза.
6. Кариес и эрозия зубов
Знаете ли вы, что сода растворяет зубную эмаль? Да, безалкогольные напитки вызывают кариес.Кола делает зубы более чувствительными, слабыми и более подверженными кариесу. Стоматологические эксперты обнаружили, что кислоты, содержащиеся в газированных напитках и искусственных напитках, хуже для зубов даже по сравнению с твердым сахаром, содержащимся в конфетах.
7. Повреждение почек
Исследователи нашли достаточно доказательств того, что кола и другие безалкогольные напитки могут увеличить риск проблем с почками. Они наглядно продемонстрировали, что употребление большого количества соды приводит к образованию камней в почках, что довольно опасно для здоровья.Камень образовался из-за большого дисбаланса минералов и кислотности газированных напитков, которые выводят кальций с мочой и, следовательно, образуют камни в почках.
8. Повышенное кровяное давление и обезвоживание
Сода — мочегонное средство, повышающее кровяное давление и вызывающее учащенное мочеиспускание. Эксперты считают, что чрезмерное потребление фруктозы обезвоживает клетки тела и затрудняет усвоение питательных веществ, что затрудняет устранение отходов.
9. Карамельный краситель в газированных напитках увеличивает риск рака.
Нас всех восхищает коричневый цвет колы, но откуда мы взяли этот цвет? Он не сделан из карамелизованного сахара, а коричневый цвет возникает в результате химического процесса. Когда сахар вступает в реакцию с сульфитами и аммиаком при высокой температуре, мы получаем окрашенную колу.
10. Прочие вредные воздействия
Британские ученые предполагают, что употребление колы может вызвать серьезное повреждение клеток, так как обычный консервант E211 содержится в таких напитках, как Pepsi, Fanta и Coca Cola; обладает способностью сокращать жизненно важные части ДНК.
Исследования, опубликованные разными исследователями за последние несколько лет, пришли к выводу, что употребление газированных напитков имеет и другие вредные эффекты. Давайте посмотрим ниже.
- Искусственно подслащенные напитки или напитки с кофеином могут увеличить фактор риска ряда заболеваний
- Повышенный риск заболеваний легких и астмы
- Повышение уровня мочевой кислоты
- Проблемы с психическим здоровьем
- Риск развития гипертонии
Перейти к здоровым альтернативам
Выпивая газировку, вы лишаетесь необходимых минералов и витаминов, которые могут ускорить метаболизм и обеспечить другие преимущества для здоровья.