Похудеть при гипотиреозе? Почему бы и нет!

Снижение уровня гормонов щитовидной железы отмечается чаще у женщин, чем у мужчин. Лишний вес – распространённая проблема при замедленном обмене веществ, но решаемая.

Если основное лечение, которые вам назначил доктор, подобрано оптимально, то с регуляцией веса особых проблем быть не должно. Грамотно введённые в рацион продукты будут способствовать его снижению, а регулярные физические нагрузки – дополнительно стимулировать обменные процессы в организме.

Важно!  Избегайте жёстких низкокалорийных диет, стремясь поскорее достичь результата. Они противопоказаны при гипотиреозе. При таких диетах щитовидная железа будет продуцировать ещё меньше гормонов, что затормозит обменные процессы. В сутки вы должны получать с пищей не менее 1400-1800 ккал.

• Где взять здоровые калории?

Смело включайте в меню нежирный белок (птица, нежирная говядина, рыба, молочные продукты), клетчатку с овощами и сложные углеводы (хлеб из пророщенных зёрен, обогащённый клетчаткой). Добавляйте кокосовое масло. Оно активизирует обмен веществ, что предупреждает набор лишних килограммов.

Полезный и легкоусвояемый белок содержат морепродукты. К тому же, они богаты йодом, как и морская капуста.

Чернослив просто необходим при гипотиреозе. Он улучшает обмен веществ и предотвращает развитие ожирения, богат йодом, который необходим при этом заболевании.

Пейте кофе! Можно с молоком. Злоупотреблять не надо, но пару чашек в день станут окажут мягкий стимулирующий эффект на щитовидку.

• Какие продукты следует ограничить?

Жиры, жирное мясо и рыбу, простые углеводы (сахар, сладости и мёд), хлебобулочные изделия из белой муки, рис и макароны, рафинированное растительное масло.

Употреблять зобогенные продукты, которые нарушают баланс гормонов щитовидной железы, можно только после тепловой обработки (большинство видов  капусты, соя, бобовые) и нечасто.

Старайтесь не пить воду из-под крана. Хлорины и фториды в ней мешают йоду усваиваться, что ухудшает работу щитовидки. Отдавайте предпочтение качественной питьевой воде.

•  Нужны ли физические нагрузки?

Обязательно. Любая физическая активность в течение дня приветствуется. Быстрая ходьба, скандинавская ходьба, подъём по лестнице, занятия в спортивных залах – что кому подойдёт. При физических нагрузках метаболизм ускоряется.

Так как гипотиреоз часто диагностируется у женщин старше 60 лет, то для них рекомендована дозированная ходьба. Можно ходить медленно, но увеличить километраж. Работа на дачном участке тоже принесёт результаты.

• Фитоподдержка для организма

Лапчатка белая, которая содержится в основе препарат «Тирео-Вит» способна стимулировать выработку гормонов щитовидной железы. Таким образом, вес сохранится на оптимальном уровне.

• А что ещё может помочь?

Если все средства испытаны, но вес так и не приходит в норму, можно попробовать придерживаться особой диеты, которую разработала Мэри Шомон, автор бестселлера «Диета при гипотиреозе».

Она сама столкнулась с проблемой лишнего веса при этом заболевании, изучила все нюансы и разработала и испытала свою диету. Главное, чтобы к моменту её начала ваши анализы на тиреотропный гормон (ТТГ) были в норме.

На всякий случай, посетите врача, чтобы исключить скрытую инсулинорезистентность – снижение чувствительности организма к инсулину.  Это состояние нередко идёт в паре с гипотиреозом, но остаётся не выявленным и может приводить к набору лишних килограммов.

Придерживайтесь режима питания и соблюдайте психогигиену – оптимизм и хорошее настроение не требуют много сладостей.

Валеолог отделения профилактики

М. Верещагина

Растительное молоко: с каким молоком на самом деле нужно пить кофе

Как вы пьете кофе: черным или любите побаловаться капучино, латте или рафом? На волне всеобщего стихийного отказа от коровьего молока насущным оказался вопрос: как быть с одним из самых вкусных в мире напитков, если вы давно привыкли пить его с молоком?

Одни больше не хотят употреблять коровье молоко из-за перевешивающих побочных эффектов в виде некомплиментарных высыпаний на лице, другие берегут природу (производство именно этого вида молока не назовешь экологичным: при выращивании кормового зерна тратится слишком много воды, а сами коровы от неестественного питания, навязанного человеком, загрязняют воздух метаном), а третьи и вовсе имеют проблемы масштаба настоящей аллергии.

Если вы не можете пить черный кофе, отказываться от напитка, приносящего помимо потрясающих ароматических впечатлений еще и щедрую порцию антиоксидантов, точно не нужно — спасибо любви бариста к экспериментам.

Пытаемся помочь разобраться в вопросе, с каким молоком заказывать кофе, чтобы напиток не потерял во вкусе и убавил количество калорий в ежедневной норме.

Самые очевидные варианты — ореховое, овсяное и соевое молоко. Они наконец перестали быть экзотикой для кофеен столицы. Какое выбрать? Если вы ориентируетесь только на свои вкусовые предпочтения и стремитесь к гастрономическим открытиям, пробуйте с разными видами — и обязательно найдете свой вариант.

Не исключаем, что выйдет не сразу — молоко растительного происхождения сильно меняет привычный вкус латте и капучино. Зато вы точно получите свою порцию полезных веществ: у ученых есть мнение, что коровье молоко препятствует получению антиоксидантов, которыми так богат черный кофе.

Кофейный эксперт Nespresso Никита Кудрявцев рассказал Vogue, что удачнее кофе сочетается все-таки с кокосовым и миндальным молоком — с ними напиток получается сладковатым и нежным. Соевое и рисовое молоко не подыгрывают вкусу кофе и не делают его интереснее. Любителям экспериментов он советует попробовать кофе с кедровым молоком: он тоже получится сладковатым, но с нерезкой терпкой горчинкой.

Если вы пьете кофе в капсулах, имейте в виду, что к разным видам растительного молока лучше подбирать свой подходящий по нотам бленд. С миндальным и кокосовым молоком отлично совпадают капсулы Arpeggio, Livanto, Volluto, Linizio Lungo или Vivalto Lungo. С овсяным — они же плюс Cosi с фруктовыми нотами и Rosabaya de Colombia с винными. Пряное тыквенное молоко оттенит бленды Envivo Lungo, Indriya from India и Bukeela ka Ethiopia. Маковое молоко с яркими ореховыми нотами составит компанию «пряничному» Envivo Lungo, «древесным» Arpeggio и Dharkan, а также Roma с грецким орехом в послевкусии.

Одними из первых альтернативу кофе с коровьим молоком своим гостям предложили бариста «Кофемании»: начали с соевого, потом взяли в работу еще и миндальное, кокосовое, безлактозное и обезжиренное молоко. Ими вы можете заменить коровье молоко в любом из напитков меню. Чаще всего посетители «Кофемании» заказывают на растительном молоке классику — капучино, латте и флэт-уайт. Выбор молока — вопрос вкуса, потому что разница в калориях у миндального, кокосового и соевого видов незначительна: 24, 33 и 42 калории на 100 граммов соответственно против 62 калорий в 100 граммах коровьего молока.

Но все-таки, как делится с Vogue менеджер по обучению бариста «Кофемании» Надежда Мотылькова, именитые бариста во всем мире идеальные кофейно-молочные напитки готовят именно на коровьем молоке.

Подпишитесь и станьте на шаг ближе к профессионалам мира моды.

Какая калорийность кофе: с молоком, сахаром, без?

Кофе в чистом виде относится к низкокалорийным продуктам. На калорийность напитка влияют разнообразные добавки и их объем, а также способ заваривания. Особенно увеличивают число калорий сахар, сливки и молоко.

30 мл молока жирностью 2,5 % прибавят чашечке кофе лишних 18 ккал, а 2 чайных ложечки сахара — 75 ккал.

Чашечка ароматного кофе из молотых зерен без всяких добавок пополнит ваш запас энергии всего на 2 ккал, а вкуснейший латте на 250 ккал. Прибавленная для сладости ложечка сахара сделает напиток настоящей энергетической бомбой – 295 ккал способны значительно повлиять на весь их суточный ресурс.

Кстати, размер чашки также вносит свою лепту в увеличение калорийности напитка – чем больше объем выпитого кофе, тем большее число калорий поступает в ваш организм.

Калорийность молотого кофе

Чашечка молотого кофе без всяких добавок объемом 250 мл обладает достаточно низкой калорийность – всего 2 ккал, поэтому тем, кто особенно следит за стройностью своей фигуры можно употреблять его без всякой боязни поправиться.

Калорийность растворимого кофе

Более богат на калории — такая же чашечка растворимого кофе уже будет стоить вам лишних 14 ккал (7 на 100 мл), а объемом 250 мл «обогатит» ваш организм на 17,5 ккал. При употреблении его с сахаром 2-3 раза в день вы рискуете набрать лишние килограммы.

Калорийность кофе с молоком

30 мл молока жирностью 2,5% содержат 18 ккал, а дальше в расчет идет простая арифметика.

Американо

Американо (композиция из эспрессо и воды) довольно низкокалорийный напиток. 450 мл американо содержат всего 14-17,5 ккал и никак на скажутся на элегантности вашей фигуры.

Латте

Латте – кофе с молоком и пенкой, настоящая гроза для любителей этого напитка. Одна его чашечка может стоить вам лишних 250 ккал.

Капучино

Капучино – это кофе, сливки и сахар. 150-180 мл этого напитка содержат 210 ккал и при 3-х разовом употреблении способны составить четвертую часть нормального суточного потреблении килокалорий.

Просто кофе с сахаром

Не такой уж он и простой – 1 чайная ложка сахара «стоит» 45 ккал, так что считайте количество ложек сами и не злоупотребляйте сладким, чтобы ваша фигура не потеряла стройность и элегантность.

Можно ли похудеть с помощью кофе и какой напиток выбрать для этих целей? TEA.RU

Очень часто мы встречаем информацию о том, что кофе может стать помощником в процессе снижения веса. Особенно много статей посвящено зеленому кофе, в цельном или дробленом виде. Но помогает ли кофе похудеть или это всего лишь очередной миф, созданный предприимчивыми «диетологами»?

Признаемся, что мы очень любим кофе. Но отвечать будем предельно честно.

Что говорят ученые?

Ученые, исследовавшие влияние кофе на здоровье человека, сходятся в мысли о том, что он, безусловно, полезен: полифенолы, кофейные антиоксиданты, активно борются со свободными радикалами и снижают риск развития болезни Альцгеймера, а кофеин ускоряет метаболизм и способствует процессу жиросжигания. Об этом недавно заявили научные сотрудники Гарвардской школы общественного здравоохранения. Правда, врачи предупреждают о том, что регулярное употребление кофе может привести к обострению хронических болезней ЖКТ.

Впрочем, для сжигания жира можно не только выпивать по 2 чашке любимого эспрессо в день, но и воспользоваться услугами косметолога. Кофеин содержится в мезококтейлях, используемых против локального ожирения, целлюлита и «второго подбородка», а также для повышения мышечного тонуса. Инъекции вводят для быстрого разрушения бурой жировой ткани во время липолиза – процесса расщепления жиров на составляющие их жирные кислоты.

Воздействие кофеина касается не самого жира, а особой группы ферментов (фосфодиэстеразы), которые влияют на его накопление. Поступая в организм через мезококтейль, кофеин тормозит действие ферментов, и расщепление жира ускоряется.

Кофейная диета существует, но помогает похудеть не кофе

Ее появление связывают с книгой «Диета любителя кофе: измени свой кофе, измени свою жизнь» американского диетолога Боба Арно. Он изучал образ жизни греческих долгожителей и заметил, что те до старости употребляли свежемолотый кофе, приготовленный по оригинальному рецепту, принятому в тех краях: мололи его «в пудру» и готовили в джезве, иногда доводя до появления «шапочки» 3 раза. Оказалось, что такой кофе более богат кофеином и полифенолами (теми самыми, которые способствуют жиросжиганию), чем эспрессо и американо, популярные в Штатах.

Однако, помимо употребления 3 чашек кофе светлой обжарки в сутки, Арно предлагает схемы питания, содержащие примерно 1500 ккал в день, при принятой в США норме 2700 ккал для мужчин и 2200 для женщин. То есть снижение веса в этом случае, скорее всего, происходит за счет дефицита калорий.

Что не так с зеленым кофе?

Если очень коротко, то в истории с суперпродуктом для похудения в виде обычных зеленых зерен все не так вообще, а покупать его с целью сбросить лишний вес категорически не рекомендуется.

Зеленый кофе как чудо-средство для снижения веса начала позиционировать компания Applied Food Sciences (AFS) в 2012 году. Производители уверяли, что он содержит больше антиоксидантов и полезных веществ и помогает с легкостью сбросить лишние килограммы. Благодаря грамотной рекламной кампании, вокруг продукта возникла шумиха, но уже в 2014 году Федеральная торговая комиссия США оштрафовала AFS (между прочим, на 3,5 миллиона долларов!) за некорректно проведенное исследование и подтасовку фактов.

На самом деле зеленый кофе не отдает в горячую воду никаких веществ, так как возможность экстрагирования появляется только после обжарки. А вот навредить может всерьез: на необжаренных зернах живут плесень и болезнетворные бактерии, которые уничтожаются при тепловой обработке. Подробнее о том, почему польза зеленого кофе – миф, читайте в нашей статье.

Какой кофе пить, чтобы не поправиться?

Эспрессо, ристретто или американо, а также любой альтернативно приготовленный зерновой кофе, но без сахара, других калорийных подсластителей и без молока (а также сливок, масла и иже с ними). Любители чашки латте с сиропом или еще более сладкого сливочного рафа с добавлением пары зефирок, простите, но нам нечем вас обрадовать: от такого кофе вес будет расти, а не снижаться.

Помимо отсутствия подсластителей и молочных продуктов, желательно, чтобы зерна были светлой или средней обжарки, так как темная обжарка не только «убивает» естественные вкусоароматические свойства кофе, но и уменьшает количество хлорогеновой кислоты, кофеина и полифенолов, которые и ускоряют метаболизм.

И, наконец, эффективен для похудения только зерновой кофе. От растворимого, к сожалению, толку не будет.

27 популярных вопросов по питанию

Чем опасно чрезмерное увлечение кондитерскими изделиями и сладостями?

Потребление сахара и кондитерских изделий возрастает, что является неблагоприятным фактом. Опасность не только в лишних килограммах. Дело в том, что сахароза, являющаяся основным компонентом этих продуктов, быстро расщепляется в желудочно-кишечном тракте на молекулы глюкозы и фруктозы, а глюкоза легко всасывается в кровь, вызывает секрецию инсулина поджелудочной железой.

Когда количество попадающей в кровь глюкозы слишком велико, происходит усиленная секреция инсулина, который, с одной стороны, резко влияет на углеводный и липидный (жировой) обмен в организме, а с другой — оказывает существенное действие на синтез и секрецию целого ряда других гормонов, то есть может значительно изменять нормальный гормональный статус организма человека. Также повышается риск развития кариеса зубов, сахарного диабета, лишнего веса.

Совет диетолога: постарайтесь заменить кондитерские изделия фруктами и сухофруктоми. Но следите за их гликемическим индексом, так как некоторые фрукты, к примеру, бананы и сухофрукты (финики, изюм и др) быстро повышают уровень глюкозы в крови.

Почему людям, страдающим ожирением с детского возраста, гораздо тяжелее сбросить вес, чем тем, кто приобрел лишние килограммы после12–16 лет?

Существуют различные типы и виды ожирения. В данном случае речь идет о гиперпластическом и гипертрофическом виде. При первом (с раннего детства) идет процесс увеличения количества жировых клеток, при втором — их размеров. Уменьшить размер жировой клетки гораздо проще, чем избавиться от лишних.

Чем опасно одно- и двухразовое питание в течение суток?

При таком режиме питания инфаркт миокарда и острые панкреатиты встречаются значительно чаще, чем при трех- или четырехразовом. Это объясняется обилием потребляемой пищи за один прием при двухразовом питании, что очень сильно перегружает эндокринные железы и сердечнососудистую систему.

Почему, когда съедаешь один продукт, например кашу, чувство голода приходит быстрее, чем, когда съедаешь кусок мяса?

Это объясняется различным временем эвакуации содержимого из желудка. Например, жидкости (вода, чай) практически сразу поступают из желудка в кишечник; кефир — через 2 часа, каши и большинство овощей — через 3, а мясо может задерживаться в желудке до 5–6 часов.

Почему люди, откладывающие основной прием пищи на позднее вечернее время, гораздо чаще страдают ожирением?

Наш организм устроен таким образом, что все физиологические системы должны обязательно иметь время на отдых. Не исключение и желудочно-кишечный тракт. Во время сна снижается секреция пищеварительных ферментов, и пища (особенно углеводная), поступившая в большом количестве, не до конца расщепляется и откладывается в виде жира. То есть процесс окисления проходит не полностью. Также во время сна понижаются энерготраты, и лишние калории не успевают расходоваться.

Совет диетолога: постарайтесь ужинать за 3 часа до сна. Распространенное убеждение, что после 18 часов есть нельзя подходит только тем, кто рано ложится спать.

Толстеют ли от кофе? | Кофе и здоровье

Правильный кофе

Очень важно учитывать, с чем мы пьем кофе. Многие добавляют в чашечку большое количество сахара, кто-то улучшает вкус молоком, сливками, медом

К примеру, 2 ч. л. сахара увеличивают калорийность напитка на 50 ккал, то же касается и столовой ложки жирных взбитых сливок, а ложка меда прибавит 67 ккал!

Можно ли поправиться от кофе фраппучино, мокачино или латте? Конечно же, если регулярно пить такие напитки, то лишние сантиметры на талии подтвердят вам это. Несколько чашек капучино в день прибавят столько же калорий, как и полноценный ужин, а порция кофейного напитка с шоколадом и сливками «подарит» 560 ккал!

Полнеют не от кофе, а от всяческих добавок к нему, различной выпечки и бутербродов, съедаемых во время кофепития. Надо отметить, что калорийность чашечки свежезаваренного напитка без сахара (около 9 г молотых зерен) совсем небольшая, не более 2 ккал.

Небольшие рекомендации помогут определиться, как и сколько пить бодрящий напиток, чтобы получить пользу для организма, а не вред:

• выпивайте кофе, желательно, минут через 30 после приема пищи;
• чтобы понизить калории напитка следует не добавлять в него сахар и молоко;
• для большего эффекта лучше отдать предпочтение напитку из молотых кофейных зерен;
• можно встретить информацию, что при похудении хорошо помогает черный кофе натощак, что улучшает обмен веществ. Но здесь стоит соотнести пользу и вред напитка. Дело в том, что кофе натощак раздражает слизистую желудка, а это при частом употреблении может привести к гастриту и другим проблемам с ЖКТ.

Худеют ли от кофе – правда, но только если пить правильный черный диетический кофе (без сахара и сливок) и, конечно же, в пределах нормы.

фото: depositphotos.com/wideonet, Olyina

Добавки для похудения — что выбрать

Специи в напитке, если правильно их подобрать, действительно способствуют улучшению метаболизма. Ароматная корица и кардамон, в небольших количествах добавленные в кофе, помогут расщепить жир. В состав кардамона, например, входят эфирные масла, а также растительные волокна, органические кислоты, витамины и ряд полезных минералов:

• натрий;
• железо;
• медь;
• фосфор;
• цинк;
• марганец;
• магний.

Все эти вещества в совокупности положительно влияют на работу систем организма.

Корица, в небольшом количестве добавленная в кофе, делает напиток более ароматным, но не только. В сочетании с кофейными зернами, пряность способствует улучшению пищеварения, снижению уровня сахара и улучшению метаболизма. Кофе с корицей или с кардамоном в нужное время — действительно реальный способ сбросить лишний вес.

Вам будет интересно  Как отказаться от кофеиновой зависимости

Как впервые получился кофе без кофеина? Любопытный факт

   Кофе без кофеина — совершенно спонтанное открытие. Никто специально не пытался его создать. Просто произошёл непредвиденный случай. В 1903 году кофейный груз немецкого предпринимателя Л. Роземуса при транспортировке попал под сильный штор и был намочен солёной морской водой. По прибытии в пункт назначения торговец сперва хотел выбросить зёрна, считая их непригодными. Но экономность, присущая жителям Германии, сыграла роль: Роземус в итоге тщательно промыл, высушил и обжарил бобы. Они обрели товарный вид, а их вкус остался практически неизменным. Разве что эффект бодрости от готового напитка стал гораздо менее выраженным.

Как пить кофе, чтобы похудеть

Если вы собираетесь пить кофе для похудения, необходимо помнить о некоторых нюансах:

1. Выбирайте натуральный продукт в зернах без сахара и других дополнительных составляющих. Раз в день разрешается порция с обезжиренным молоком.
2. Пейте бодрящий напиток утром. Оно может стать причиной бессонницы, которая может привести к лишним перекусам, которые нанесут вред фигуре.
3. Пейте не больше двух чашек в день. Злоупотребление напитком может вызвать проблемы с давлением и сердцем.
4. Пейте больше воды. Напиток обладает мочегонным эффектом, может обезводить организм, если не выпивать дневную дозу жидкости.
5. Заменяйте перекус. Низкокалорийный напиток без добавок поможет вам избавиться от чувства голода до следующего приема пищи.

Каких результатов можно достичь

Приступая к любой диете, люди хотят заранее знать, каким будет результат. Но предсказать его не всегда возможно. Многое зависит от исходных данных, от индивидуальных особенностей организма.

Жесткие программы, направленные на снижение веса, обеспечивают потерю 4-7 кг за 10 дней. Если отказаться от пищи почти полностью, оставить только кофе и несколько низкокалорийных продуктов, можно похудеть на 3-4 кг за 3 дня.

Специалисты не советуют ориентироваться только на скорость похудения. Каждому хочется побыстрее увидеть результат, но строгие диеты имеют важный недостаток – после их завершения вес возвращается. Это происходит со всеми, кто не поддерживает себя в хорошей форме, не выполняет ряд строгих ограничений. Лучше худеть постепенно и без вреда для здоровья.

Виды кофе, от которых можно потолстеть

Глясе

Этот рецепт готовится на основе эспрессо с добавлением пломбира. Иногда в него наливают сироп, взбитые сливки, молоко, ликер или просто кладут сахар. Сам по себе глясе достаточно питательный, а при добавлении подобных ингредиентов его калорийность увеличивается в несколько раз. Частое употребление приводит к тому, что от кофе толстеют.

Латте макиато

Здесь велико содержание молока повышенной жирности (более 3,2 %), а также наличие молочной пены или взбитых сливок. Ингредиенты данного напитка имеют высокую калорийность. При частом употреблении вызывают болезни почек и развитие глаукомы.

Моккачино или шоколадный латте

Моккачино состоит из эспрессо, горячего шоколада и взбитых сливок. Каждый из ингредиентов содержит питательные вещества, способствующие набору веса.

Три в одном

Растворимый напиток в пакетиках «3 в 1» содержит кофе, сливки и сахар. Пользуется спросом, благодаря удобству заваривания. Но он способен вызвать ожирение и развить сахарный диабет, болезни почек и сердца, а также онкологические заболевания. Все потому, что в составе отсутствуют натуральные ингредиенты.

Настоящие сливки имеют короткий срок хранения, поэтому производители используют химию, которая плохо выводится из организма. В итоге нарушается обмен веществ, что приводит к ожирению и раковым заболеваниям.

Кофейные зерна – это дорогой продукт. Чтобы сэкономить, производители используют низкокачественные зерна робусты либо добавляют молотые желуди, цикорий, каштаны. Это приносит вред пищеварительной системе.

Растворимый

Этот кофе содержит в составе 60% углеводов – сахарозы и целлюлозы. Они не позволят похудеть и способны вызвать ожирение, особенно при частом употреблении такого напитка.

Заедание выпечкой и бутербродами

Многие любят запивать высококалорийную еду горячим крепким кофе, думая, что это не скажется на фигуре. Напиток положительно влияет на метаболизм, но при заедании его жирной пищей, он не сможет помочь человеку похудеть.

От какого кофе можно поправиться

Для того чтобы действительно поправиться от кофе, этот напиток должен содержать повышенное количество калорий. Для этого в него добавляются сливки, сахар, молоко или мед. Соответственно, для набора веса можно пить лате, мокачино, фраппучино. Регулярно выпивайте эти вкусные напитки, если вы хотите увеличить свою талию на десяток сантиметров. Очень калорийным является всеми любимый капучино. Достаточно выпить в день несколько чашек, чтобы получить то же количество калорий, что и при полноценном удине. А ударную дозу калорий вы получите, если выпьете кофе со сливками и шоколадом. Их в этом напитке будет целых 560!

Вывод следующий – от самого кофе вы не пополнеете. Лишние калории прибавляют всевозможные добавки к нему, в том числе сахар. Потому те, кто мечтает распрощаться с лишними килограммами, должны пить только черный нерастворимый кофе без сахара. Именно такой вариант этого волшебного напитка поспособствует быстрому сжиганию жира в организме. Также не стоит вместе с кофе поглощать всевозможные бутерброды, пирожные, выпечку. Это все очень вкусно и заманчиво, но о стройной талии можете забыть. Как видите, ради своей фигуры и красоты стоит отказываться от некоторых радостей жизни. Но это не слишком большая жертва. Ведь 2-3 чашки в день черного кофе без добавок насытят ваш организм энергией, ускорят обмен веществ, помогут улучшить работоспособность, устранят жировые отложения и поднимут настроение.

Сколько же калорий содержится в чашке черного кофе, который вы только сварите? Это удивительно, но в чашке кофе без сахара содержится лишь 2 ккал! Это при условии, что на ее приготовление уйдет около 9 грамм зерен. Так как же правильно пить кофе, чтобы при этом не только не прибавить в весе, но и сжигать отложившийся жир? Чтобы пить кофе правильно и принести организму пользу, следуйте таким несложным рекомендациям диетологов:

Кофе лучше пить не сразу, а примерно через полчаса после того, как вы завершите трапезу.
Чтобы избежать лишних калорий в напитке, не добавляйте в него молоко, мед, сливки и даже сахар. Отдайте предпочтение просто черному кофе. Лучше, если он будет достаточно горячим. Такой ароматный горячий напиток поможет справиться с чувством голода, придав силы при этом.
Чтобы получить лучший для организма эффект, отдайте предпочтение не растворимому кофе, а молотому из зерен.
Есть мнение, что кофе, выпитый натощак, поможет похудеть. Может это и так, но при этом вы навредите своему здоровью

Тут важно взвесить пользу и вред от такого приема кофе. Натощак такой напиток не стоит выпивать

Да, он ускорит обмен веществ, но при этом он может негативно повлиять на ЖКТ, сосуды, сердце, ЦНС и головной мозг. Натощак этот напиток сильно раздражает слизистую желудка. Если вы часто употребляете его до завтрака, то сильно рискуете. У вас может появиться гастрит и другие патологии ЖКТ. Обязательно следите за тем, как реагирует на кофе ваш ЖКТ. Если вы чувствуете дискомфорт, жжение, боль, откажитесь на время от напитка и обратитесь к гастроэнтерологу.
Воздействие кофеина лучше дополнить посильной физической нагрузкой. Тогда вы действительно сможете быстро сжигать калории. За час до похода в тренажерный зал выпейте чашку кофе. Она зарядит вас энергией, расширит сосуды, увеличит продуктивность работы мозга. Благодаря этому вы сможете выполнять на тренировке больше подходов и выдерживать большую нагрузку. Помните, что полученную энергию лучше потратить. Очень быстро вы заметите долгожданное снижение веса.
Следите за балансом жидкости в своем организме. Помните, что кофе способен оказывать достаточно устойчивое мочегонное влияние. Это помогает вывести из организма лишнюю жидкость. Но при этом важно, чтобы запасы жидкости оставались в разумных пределах. Не стоит испытывать себя на выносливость и провоцировать обезвоживание. Не забывайте выпивать стакан чистой воды без газа. Кстати, обезвоженный организм прекращает сжигать жир, и вы не получите ожидаемого эффекта.

Вы можете пить кофе, и при этом худеть. Чашка черного кофе не только поможет сжигать калории, но и зарядит бодростью, энергией, прекрасным настроением.

Итак, мнение, что от кофе худеют, вполне соответствует действительности. Но при этом напиток не должен содержать добавок. Остановите свой выбор на диетическом черном кофе, и вскоре заметите, что фигура стала стройнее. Не забывайте также о физических нагрузках. Всегда прислушивайтесь к тому, как ведет себя ваш организм. Самые полезные свойства кофе могут принести вред, если злоупотреблять этим напитком. Помните, что кофе противопоказан, если у вас есть заболевания ЖКТ, гипертония, заболевания сердца или почек. Если сомневаетесь, получите квалифицированную консультацию врача.

Сильные и слабые стороны кофе при похудении

Чтобы понять, как влияет бодрящий напиток на организм человека при похудении, необходимо рассмотреть ситуацию со всех сторон. На результаты анализа могут повлиять следующие факторы: калорийность в чистом виде и с различными добавками, количество выпитых чашек в день, состояние здоровья худеющего, наличие физических нагрузок и диеты.

Калорийность кофе интересует многих следящих за своей фигурой. При том, что рецептов этого напитка столько, сколько душе угодно. Однако, единственный вариант, употребление которого не вызывает опасений за фигуру – это натуральный черный кофе. Его калорийность составляет всего 2 ккал на 100 мл готового напитка.

Сладкоежкам и любителям воздушной пенки, желающим похудеть, стоит всерьез задуматься о том, чтобы перейти на напиток без каких-либо добавок.

А теперь поговорим о том, чем полезен кофейный напиток при похудении:

Кофеин, содержащийся в составе напитка, является психоактивным веществом, улучшающим умственную деятельность. Он также увеличивает метаболизм организма на 3-11%.
Черный кофе без добавок способен повысить выносливость и работоспособность тела на 10-12% при занятиях спортом или тяжелых физических нагрузках. Любители фитнеса предпочитают выпивать чашечку бодрящего напитка за час перед тренировкой, что вполне оправдано: под воздействием кофеина растет уровень адреналина в крови и высвобождаются жирные кислоты, создавая условия для активного физического труда и похудения.
1 порция кофе (100 г) содержит 0,5 жира, по 0,2 г – белков и углеводов, витамины группы В, витамин РР, калий, кальций, фосфор, магний и марганец

В растворимом кофе вы таких составляющих не найдете.
Напиток является источником антиоксидантов, противостоящих вредному воздействию свободных радикалов и накоплению токсинов в тканях организма.
Серотонин помогает бороться с сонливостью, депрессивным состоянием и повышает настроение, что особенно важно во время ограничивающей диеты.

Большинство людей предпочитает начинать утро с чашки крепкого кофе, чтобы быстрее проснуться и привести мысли в порядок. Врачи же рекомендуют не пить напиток натощак. В этом случае он очень вреден, и вот почему:

1. Жидкость, попав в желудок, стимулирует выработку соляной кислоты, но если после этого не последовало поступления пищи, возникает кислотный рефлюкс или изжога.
2. Напиток, содержащий кофеин и кислоты, иссушает слизистую желудка и кишечника и может спровоцировать обострение язвенных болезней и гастрита.
3. Обладающий слабительным эффектом, в большом количестве он может стать причиной раздражения и воспаления в ЖКТ.
4. Серьезный вред здоровью могут нанести кофейные зерна, подвергшиеся термической обработке при очень высоких температурах. Они способны накапливать акриламиды – опасные канцерогены.
5. Чрезмерное употребление напитка может стать причиной увеличения частоты пульса. Нагрузка на сердце увеличивается из-за высвобождения гормонов стресса – кортизола и адреналина.

Кроме всего прочего, кофе вреден для людей с патологиями почек, сердечно-сосудистой системы, с болезнями желудка и ЖКТ, а также для гипертоников. Не стоит употреблять его на ночь, в противном случае вы просто не сможете уснуть.

Очень важно учитывать, какой именно вы пьете кофе при похудении, ведь вред или польза от его употребления зависят в первую очередь от натуральности продукта. Черный кофе без сахара и сливок, приготовленный в домашних условиях из свежих перемолотых зерен, несомненно, полезен для стремящихся похудеть

Но многие желающие быстро достигнуть нужного размера без диет и спорта, приобретают так называемые одноименные БАДы – «а-ля капучино для похудения». На рынке такие продукты давно, но их польза для похудения еще не доказана. Все они работают в одном направлении – оказывают мощное слабительное, мочегонное и желчегонное действие. В итоге человека покидают каловые массы и жидкость, но не жировые отложения на боках и бедрах.

Как правильно пить кофе, чтобы похудеть?

Итак, основные механизмы влияния кофе на процесс похудения объяснены. Теперь надо установить, как правильно пить кофе, чтобы он помогал худеть, а не наносил вред здоровью.

Кофе нельзя пить с сахаром. Категорически!

Прежде всего, надо запомнить следующее

Польза кофе для организма (для похудения, улучшения памяти, профилактики болезней сердца и т.д.) имеет место быть только тогда, когда мы пьем несладкий черный кофе.

Любые сладкие добавки к кофе (будь то обычный сахар, мед, искусственные заменители сахара ( , ), да что угодно) не только полностью ликвидируют пользу кофе, но и превращают его из полезного напитка во вредный.

Надо запомнить, нет такого понятия, как «кофе с медом для похудения». Можно либо худеть на кофе, и тогда он должен быть черным горьким без всяких подсластителей, либо пить .

Кофе нельзя пить с молоком и сливками

Это правило повторяет собой предыдущее. Чтобы похудеть, кофе нельзя пить ни с молоком, ни со сливками, так как эти молочные продукты изобилуют сахарами. И пить кофе с ними, это тоже самое, что пить сладкий кофе.

Только натуральный свежемолотый свежезаваренный черный

О том, чтобы пить растворимый кофе или кофе без кофеина, просто не может идти никакой речи. Уж чего-чего, а пользы в подобных напитках нет никакой. Ни для похудения, ни для чего-то другого.

Но и тогда, когда речь идет о натуральном кофе, необходимо соблюдать некоторые правила. А именно то, что кофе должен быть свежего помола и свежезаваренный. Почему так?

Потому, что кофе очень быстро прогоркает. Особенно тот кофе, который продается уже молотым. Прогорклый же кофе вреден, ибо содержит в себе окисленные растительные масла.

Людей часто интересует вопрос, можно ли пить просроченный кофе? Можно, в том смысле, что он не настолько ядовит, чтобы упасть от него замертво. Однако он вреден, как вреден любой прогорклый жир.

Кофе нельзя пить сразу после занятий фитнесом

Может показаться нелогичным то, что , а после запрещен. Но сей парадокс имеет четкое научное объяснение.

Кофе является ингибитором фермента mTOR, который необходим для роста мышц. Рост мышц после возложенной на них нагрузки является обязательным и очень приятным последствием занятий фитнесом. Ведь ни одним сжигаем жира жив человек.

Но кофе после занятий препятствует росту и восстановлению мышц, поэтому его можно пить не ранее, чем через 2 часа после окончания тренировки.

Кофе надо пить пустой

Желательно на голодный желудок и желательно не на завтрак, а вместо завтрака.

Безусловно, данная рекомендация имеет отношение в основном к худеющим. И для них она очень важна. Так как кофе, дополненный бутербродами, пирожками и прочей снедью с углеводами, представляет собой еще менее полезную для похудение трапезу, чем кофе с медом или сахаром.

Так что, для похудения при помощи кофе, его надо пить пустым.

Если уж вы никак не можете удержать от того, чтобы на завтрак что-то ни проглотить вместе с чашечкой кофе, то пейте кофе с сыром или орехами, которые представляют собой отличный перекус для похудения.

Сколько надо пить кофе для похудения в день?

Оптимальной считается доза кофе в количестве 2-х кофейных (120-150 мл) чашек крепкого экспрессо (приблизительно 50 мг кофеина на чашку). Если вы пьете более слабый кофе, то соответственно его можно выпить больше.

Как кофе влияет на похудение

Положительное влияние кофе на похудение состоит в способности извлекать жировые отложения. Только не думайте, что им можно увлечься и ничего больше не делать. При отсутствии физических нагрузок весь извлеченный жир благополучно вернется назад, т.е. после чашечки бодрящего напитка следует обязательно выполнить какие-либо упражнения или сходить на тренировку. Не забывайте, что сахар и сливки повысят калорийность продукта, поэтому при похудении не стоит добавлять дополнительные ингредиенты.

Людей с крепкой нервной системой запах ароматных зерен бодрит, что может способствовать увеличению активности при выполнении физических упражнений, количеству сжигаемых калорий. Вместе с этим растет нагрузка на сердце и весь организм, поэтому все же не стоит употреблять продукт часто и большими порциями. Отмечается еще и резкое снижение аппетита после чашки ароматного природного энергетика, что помогает худеющим выдержать интервал между главными приемами пищи.

Можно ли поправиться от кофе

Теперь выясним, толстеют ли от кофе. Есть мнение, что если выпить кофе после спортивных нагрузок, то можно, наоборот, быстро прибавить в весе. В этом есть доля истины. Правда, при этом от кофе не толстеют. Но и похудеть не получится. Кофе просто возмещает потерянные от физических нагрузок калории. Но при этом кофе должен сочетаться с пищей, в которой содержатся так называемые быстрые углеводы. Они способны быстро насыщать организм калориями и восстанавливать потраченные на занятия силы. Кофе при этом помогает организму скорее возобновить их. Такую способность кофе могут использовать те, кому посчастливилось иметь хороший обмен веществ. Такие люди практически не поправляются. Они приходят в спортивный зал не для того, чтобы похудеть, а лишь для того, чтобы сохранить свою хорошую форму и держать в тонусе мышцы. Потому вывод следующий – если вы склонны к полноте, постарайтесь не пить кофе после физических нагрузок. В этом случае он лишь вернет вам потраченные калории, которые ушли на эти самые нагрузки.

Также воздержитесь от употребления ароматного напитка вечером. Пить кофе можно не позже, чем за три часа до того, как вы отправитесь спать. Если выпить его позже, вы рискуете заполучить бессонницу. А она, между прочим, чревата появлением желания отправиться к холодильнику и перекусить что-то вкусненькое. Это нарушит режим вашего питания, а организм получит лишние калории. При этом он не сможет нормально отдохнуть и зарядиться энергией во сне. И при этом главным виновником сорванного графика питания окажется именно кофе. Ведь именно он спровоцировал бессонницу и появившееся чувство голода. Как видите, кофе все-таки может спровоцировать набор веса. Но это непрямое влияние. А недавно ученые точно доказали, что бессонница может привести к набору веса. Вот почему не стоит варить себе кофе после семи вечера. Лучше замените его другим напитком.

Можно ли похудеть от кофе

Как кофе влияет на похудение? В зернах кофейного дерева содержится высокий процент кофеина, который способствует расщеплению жиров, улучшению обмена веществ, выведению из организма избытка жидкости. Такие процессы влияют на снижение веса, поэтому похудеть на кофе вполне реально. Содержащиеся в кофейных зернах микро- и макроэлементы (витамин РР, фенольные вещества, уксусная кислота), воздействуют на высшую нервную систему, подавляя чувство голода. Так что можете без вреда для талии позволить себе чашку эспрессо, ристретто или американо без добавления сахара.

Похудение с природным энергетиком возможно при соблюдении специальной диеты, но продукт должен быть правильно приготовлен, без всяких добавок, а его употребление необходимо ограничить

Обратите внимание, что не все сорта одинаково полезны. Растворимый вообще непригоден для диет, в нем содержатся разные добавки, не способствующие сбросу веса. Если вы задались целью похудеть – употребляйте только натуральный молотый продукт

Если вы задались целью похудеть – употребляйте только натуральный молотый продукт.

Аллергия на кофе – что делать?

Когда у человека выявлена аллергия на кофе – что делать дальше:

1. Обратиться к аллергологу, чтобы определить, на какой компонент наблюдается реакция.
2. Исключить кофе и другие продукты, где содержится вещество-аллерген.

Как узнать, есть ли аллергия на кофе

Чтобы подтвердить, есть ли аллергическая реакция на кофе, нужно обратиться к врачу, который назначит ряд диагностических обследований, которые точно установят аллергию.

К таким диагностическим процедурам относятся:

• компьютерная диагностика;
• кожные аллергопробы;
• исследования волос;
• анализ крови на иммуноглобулин.

Самой распространенной диагностикой аллергии являются кожные аллергопробы. Во время процедуры врач царапает кожу в районе запястья с помощью специального инструмента, а затем на область царапин наносятся потенциальные аллергены. Спустя некоторое время врач оценивает кожную реакцию на месте проб и точно определяет аллерген. О негативной реакции организма свидетельствуют появившиеся покраснения или припухлости.

Кофе – перекрестная аллергия

Проявившаяся аллергия на кофе на лице и других участках тела говорит о том, что человек должен полностью пересмотреть свой рацион, поскольку из-за перекрестной аллергии реакция может быть и на некоторые другие продукты.

С осторожностью при аллергии на кофе следует употреблять:

• шоколад и другие продукты с какао-бобами;
• баклажаны;
• картофель;
• зеленые бобы;
• чернику;
• барбарис;
• семечки подсолнуха;
• щавель;
• лимонады с кофеином – кока-колу и другие;
• красное мясо;
• чай.

При аллергии на кофе возможно появление реакции на никотин и некоторые лекарства, особенно – антибиотики. В некоторых случаях отказ от сигарет помогает избавиться и от непереносимости кофе. Из напитков лучше всего предпочесть травяные чаи, соки, минеральную воду. Цикорий, который некоторые выбирают как альтернативу кофе, тоже может быть аллергеном. Если аллергия вызвана непереносимостью танина, следует отказаться от:

• красного вина;
• гранатов;
• хурмы;
• корицы;
• гвоздики.

Как убрать аллергическую реакцию?

Одно из главных правил для аллергика – отказ от употребления продукта, который вызывает аллергию. Аллергия на кофе – не исключение из этого правила, но в некоторых случаях его можно употреблять в небольших количествах – если реакция очень слабая и появляется лишь при злоупотреблении напитком.

Как устранить аллергическую реакцию на коже:

1. Чтобы быстрее вывести аллерген из организма, нужно принять энтеросорбент – активированный уголь, Полисорб, Смекту, Энтеросгель.
2. Снять аллергическую реакцию помогут антигистамины – Лоратадин, Зиртек, Кларитин, Ксизал, Телфаст, Цетрин.
3. Устранить зуд и высыпания помогут наружные средства – Акридерм, Белодерм, Фенистил-гель, Совентол.
4. Убрать отек слизистой носа помогут – Тизин, Глазолин, Аллергокром, Кронасол, Виброцил.

Устранить аллергические высыпания на коже помогут и средства народной медицины:

1. Отвары череды, ромашки, крапивы, шалфея, чистотела, зверобоя, хмеля можно применять для протирания или в качестве примочек.
2. 1 г мумие растворить в литре воды и принимать по 50 мл перед едой 2 раза в день, курс – 1 месяц.
3. Сок корня сельдерея принимать по 1 ч. л. за полчаса до еды, курс – 1 месяц.

Чем заменить кофе при аллергии?

Чтобы полностью устранить признаки аллергии на кофе, нужно категорически отказаться от этого напитка. Заменить его можно чаем (если он не вызывает аллергической реакции), травяными чаями, для бодрости можно принимать настойку женьшеня, элеутерококка. В случаях, когда аллергическая реакция на кофе возникает после злоупотребления этим напитком, от него не нужно полностью отказываться, а необходимо ограничить – 1-2 чашки в день натурального кофе с молоком доставят удовольствие, но не вызовут негативных последствий для здоровья.

Интервальное голодание — Health IQ

Интервальное голодание — одна из самых модных тенденций в диетологии. Такой подход действительно помогает похудеть, а соблюдать правила совсем не сложно.

---

Почему вокруг так много людей с лишним весом?

Все просто: в современном мире человек потребляет намного больше калорий, чем тратит. Пока мы молоды, то можем и не заметить никаких последствий. Однако, если много есть и мало двигаться, постепенно появляются лишний вес, нарушения обмена веществ, инсулинорезистентность, проблемы с сосудами и даже диабет 2 типа. И все это из-за пристрастия к сладкому/жирному/рафинированному.

При частых и бесконтрольных перекусах (а мало кто отдает себе отчет в том, что кофе с молоком — это тоже еда) повышается уровень сахара в крови и происходят резкие скачки инсулина. Инсулин, в свою очередь, идет вверх, а мы продолжаем есть, превышая дневную норму калорий.

Что же происходит с энергией, которую мы получаем вместе с пищей? Если вы не относитесь к категории активных спортсменов и потребляете больше калорий, чем тратите, то не успеваете израсходовать энергию. И в конечном итоге углеводы начинают превращаться в жир.

Что же происходит с энергией, которую мы получаем вместе с пищей?

Часть этого вновь созданного жира хранится в печени, а оставшееся экспортируется в другие жировые депо в организме. И как вы понимаете, никаких ограничений по количеству жира, который откладывается в теле, нет. Чем больше вы едите, тем выше вес.

Когда мы не едим, процесс идет в обратном направлении. Уровень инсулина падает, подавая сигналы телу начать сжигание накопленной энергии, так как она больше не поступает из пищи. Содержание глюкозы в крови падает, поэтому организм должен теперь вытащить ее из хранения, чтобы сжечь для получения энергии.

Питание 16/8 включает в себя ежедневное голодание в течение 16 часов

Иногда его называют «пищевым 8-часовым окном». Вы едите в течение 8 часов и поститесь оставшиеся 16 часов. Как правило, это делается ежедневно или почти каждый день. Сразу стоит отметить, что интервальное голодание — это не диета, а скорее образ жизни!

Голодание может приводить в действие механизмы по выделению энергии или жировой ткани, тем самым сокращая жировой компонент. Однако долгое голодание и низкокалорийная диета (менее 1000 ккал, более двух недель) оказывает негативное влияние на щитовидную железу, половые гормоны, соматотропные гормоны. Помним, что любое голодание не подходит для людей с проблемами ЖКТ, гастритом, язвой, панкреатитом. И самые частые ошибки — это голодание у беременных или детей.

Также нельзя голодать:

1.    кормящим матерям;

2.    тем, кто имеет ИМТ меньше 18,5;

3.    при заболеваниях: подагра, сахарный диабет, язвенная болезнь;

4.    при гиперацидном гастрите;

5.    при повышенном реверсивном Т3.

Оптимальный вариант питания при интервальном голодании такой: разделить пищу на 2−3 приема в течение 8 часов. Многие уверены, что при интервальном голодании можно замедлить метаболизм и вместо снижения веса получить обратный эффект. Это не так. При питании 16/8 вы потребляете меньше пищи и у вас чисто механически снижается калорийность рациона. При этом вам вполне хватает энергии, потому что организм меньше сил тратит на такой затратный процесс, как переванивание пищи.

Может ли увеличиться вес при интервальном голодании?

Да, если в разрешенные часы вы превышаете суточную норму калорий. Для женщины это, как правило, 1400−1800 ккал. Поправиться можно, даже если вы переедаете полезных продуктов — овощей, фруктов, рыбы. Во всем необходима мера! И даже на такой диете не следует в разрешенные 8 часов поедать мучное и сладкое в надежде, что за время голодания все сгорит.

Голодание хорошо работает, если у вас есть проблемы с инсулином или насыщением, т. е.когда после полноценного приема пищи вы не ощущаете сытости. Можно нормализовать сон, если вы не будете переедать на ночь, а также нормализовать уровень гормона насыщения — лептина.

Вы решились попробовать интервальное голодание?

Вот основные рекомендации и ограничения. В разрешенное время можете употреблять птицу, рыбу, морепродукты, нежирное мясо. Также допустима в день порция безглютеновой крупы: рис, киноа, амарант. В эти 8 часов у вас должны быть 2−3 приема пищи, они все должны быть полноценными, не ограничивайте себя в углеводах, белках, жирах. Но и не переедайте, старайтесь не объедаться за один прием пищи. Например, вы едите с 9 утра и до 17 вечера/ или с 11 утра и до 21 вечера.

Важный вопрос: что разрешено в эти 16 часов голода?

Обязательно пить воду. Можно добавить немного лимона или мяту. Пить отвары трав. Бульоны, приготовленные на кости. Только бульон — без овощей, круп, мяса. При интервальном голодании велики шансы улучшить самочувствие, но только в том случае, если вы откажетесь от фастфуда, полуфабрикатов, консервированной пищи и трансжиров. Ешьте только тогда, когда ощущаете голода. И старайтесь подстроиться под потребности организма: если вы жаворонок, выбирайте завтрак и обед, а если вы сова, предпочтительнее обед и ужин.

Примерное меню на 5 дней

День 1-й

Первый прием пищи: 2−3 яйца, 150 г гречки, 250 г овощей.
Второй прием пищи: ½ авокадо, 200 г красной рыбы, 250 г овощей, 2 картофелины.

День 2-й

Первый прием пищи: 150 г телятины, 150 г риса, 250 г овощей, 1 фрукт.
Второй прием пищи: ½ авокадо, 200 г морепродуктов, 250 г овощей и салата.

День 3-й

Первый прием пищи: 2−3 яйца, 150 г киноа, 250 г овощей и салатные листья, 150 г ягод.
Второй прием пищи: ½ авокадо, 200 г любой рыбы, 250 г овощей, 150 г риса. Везде можно добавлять по 1 ч. л. масла в салат.

День 4-й

Первый прием пищи: 200 г рисовой лапши, 150 г морепродуктов, 250 г овощей.
Второй прием пищи: 2−3 яйца, 40 г твердого сыра, 250 г овощей.

День 5-й

Первый прием пищи: 200 г гречки, 10 г сливочного масла, 2 яйца, 150 г овощей.
Второй прием пищи: рисовые хлебцы 3−4 шт., суп на костном бульоне с овощами, постная говядина 150 г.

Можете ли вы сделать латте лучше? —

Создайте кофейный восстанавливающий напиток для достижения ваших спортивных целей!

Кофейни сегодня предлагают широкий выбор кофе, эспрессо, чая и холодных напитков. Какие из них полезны спортсменам, ищущим восстановления? И как сделать свой лучший восстанавливающий напиток из кофе?

Что вам нужно в кофейном напитке для восстановления?

Углеводы пополняют запасы гликогена в мышцах и дают энергию для восстановления. Белок восстанавливает, восстанавливает и стимулирует рост мышц и чувство насыщения.Стандартные рекомендации по восстановлению после силовых тренировок или повторных занятий спортом высокой интенсивности — это соотношение 1 части белка к 2 частям углеводов. Для выносливости 1 часть белка на 3-4 части углеводов. Обратите внимание, что это в значительной степени устраняет необходимость в большом количестве ароматизированных сиропов — слишком легко переоценить количество углеводов!

Углеводы: рассмотрите молочное молоко, подслащенный соевый или гороховый белок, овес или рис, или любое подслащенное ореховое молоко. Избегайте несладкого орехового молока (вы думали, что когда-нибудь это читали ?!), потому что в нем минимальное количество углеводов.

Белок: молочное молоко, соевый и гороховый белок — единственные, в которых содержится какой-либо белок. Если вам нужен белок и вы хотите употреблять ореховое молоко, возьмите его в другом месте.

Вода: возьмите воду в кафе, фонтане, мини-маркете или принесите из дома. К источникам воды также относятся чай любого сорта и кофе. Остерегайтесь добавления сахара, ароматизаторов и кофеина.

калорий: вы ели сегодня? Вы принесли из дома достаточно еды? Подумайте о покупке еды ИЛИ получите напиток с углеводами, белками и жирами, например, 2% -ное или цельное молочное, соевое или гороховое молоко.Еда> напитки для длительного насыщения.

Из кофе и эспрессо можно приготовить хорошие восстанавливающие напитки, если вы выберете должным образом — и не соблазняйтесь яркими сезонными напитками!

От чего вы поправляетесь?

Поднятие тяжестей, тренировка или другой повторяющийся краткосрочный высокоинтенсивный вид спорта. Стремитесь к равному количеству углеводов и белков.

Тренировка на выносливость. Старайтесь есть углеводы, немного белка и, возможно, жир, если вы можете с этим справиться.

Или смешанная тренировка, например, тренировка для командного вида спорта.Если тренировка была долгой, выбирайте углеводы, белок и, возможно, жир.

Как насчет стратегической встречи или просмотра видео? Небольшой размер того, что вы хотите, с небольшим количеством углеводов и кофеина, чтобы вы не уснули.

Как долго длилась тренировка и есть ли у вас обезвоживание?

Менее 1 часа, гидратированный: рассмотрите что-нибудь небольшого объема, возможно, с углеводами и белком.

Менее 1 часа, обезвоженный: возможно, углеводы и белок, больший объем.

Более 1 часа, гидратированный: определенно углеводы и белок, небольшой объем.Размер зависит от продолжительности упражнения. Более длительные упражнения? Больше нужно восстанавливать, поэтому есть смысл выпить больше напитков с большим количеством углеводов и белков.

Более 1 часа, обезвоженный: углеводы, белок и большой объем.

Отрегулируйте размер напитка для восстановления кофе.

Чем дольше вы тренируетесь, тем больше выпиваете, особенно если вы обезвожены, ИЛИ жарко, ИЛИ в тяжелом свитере. Для длительных тренировок на выносливость (2+ часа) вы можете даже выпить два напитка. Что касается связанной темы, меньший объем может привести к меньшему количеству калорий, а также к снижению уровня белка и сахара (добавленного или собственного) — и наоборот.

Отрегулируйте количество молока.

Для получения дополнительной информации о различных типах молока посетите этот блог по теме!

Молочные продукты: для минимального количества калорий используйте обезжиренное. Это дает больше белка и меньше жира. Количество калорий увеличивается с увеличением содержания жира, причем больше всего в цельном молоке. Также есть варианты половин с половиной (называемых в меню «бреве»), жирных сливок и (сезонного) яичного гоголя. Ни один из них не поддерживает здоровье или спортивные результаты. Избегайте этого!

Соевое и гороховое молоко: в них есть углеводы, белок и жир, причем уровни зависят от марки.Подслащенное молоко содержит больше углеводов.

Миндальное и другое ореховое молоко в целом мало калорийно, поэтому с низким содержанием белка и углеводов. Уровни углеводов различаются, так как есть подслащенные и несладкие версии. Вам понадобится отдельный источник белка. Уровни жира в орехах различаются.

Овсяное молоко с низким содержанием белков и жиров и умеренным содержанием углеводов. Некоторые бренды добавляют жир для увеличения кремообразности и / или добавляют белок (обычно гороховый белок). У многих компаний также есть версия «бариста», которая предназначена для получения превосходной пены для напитков эспрессо.Опять же, вам понадобится внешний источник белка.

Отрегулируйте количество добавленных сахаров / ароматизаторов

Это несколько зависит от размера; у меньших напитков меньше дозировок ароматического сиропа.

В Starbucks одна порция сиропа содержит 20 калорий из 5 граммов добавленных простых сахаров. Одна порция соуса мокко — это 35 калорий, 5 граммов сахара, 1 жир, 1 жир, 1 белок. Существуют также «худые» версии пары сиропов, подслащенных искусственным подсластителем вместо сахара.

Если вы работаете в Dunkin, ароматные завитки — это 50 калорий из 12 граммов добавленных простых сахаров, а ароматные шоты — это 10 калорий с 0 граммами сахара (то есть искусственного подсластителя).

Знаете ли вы, что вы можете регулировать количество дозаторов сиропа и соуса, которые добавляются в ваш напиток? Вам НУЖНО такое количество сахара, чтобы восполнить запасы гликогена? Или вы просто ХОТИТЕ столько сахара? Если вы балуете себя качественной тренировкой или победным рекордом на турнире, будьте честны в этом.К сожалению, в большинстве кофеен вкус и сладость неразрывно связаны.

Отрегулируйте начинки

Хлыст или без хлыста? Взбитые сливки добавляют от 50 до 80 калорий, в зависимости от объема вашего напитка. К сожалению, кнут не дает восстановления.

Сводка

Есть несколько хороших напитков для восстановления, которые можно найти в кафе, но это не кричащие сезонные разгулы. Если вы хотите подготовиться к следующей тренировке, ваши приоритеты должны быть углеводами, белками и жидкостями.Лучшими вариантами для этого будут простой латте с низким / низким содержанием жира или капучино с молочным или соевым молоком, с добавлением чая или воды для дополнительного увлажнения.

Если вы хотите обсудить конкретные варианты восстановления, которые работают для вас, свяжитесь с нами, чтобы поработать вместе.

См. Этот блог о пищевой ценности различных видов молока, молочных и немолочных продуктов.

И посмотрите эту статью о создании лучшего мятного мокко.

Влияние молока на ваш кофе / эспрессо

Кофейный мир знаком с использованием молока при приготовлении кофейных напитков.Способность молока образовывать идеально стабильную пену делает его любимым как среди кофеварок бариста, так и среди покупателей.
В молоке содержится несколько компонентов, которые в значительной степени способствуют этой способности, и именно эти продукты позволяют создавать многие другие повседневные продукты, присутствующие на рынке, такие как йогурт, мороженое, сыр и молочные напитки.

Влияние молока на ваш кофе — хорошее и плохое Click To Tweet

Молочные белки и молочный жир имеют решающее значение для создания стабильной молочной пены, устойчивой и привлекательной текстуры.Однако создать молочную пену не так просто, как кажется. Это сложная игра, в которой вам придется жонглировать гармонизирующими молочными белками, которые стабилизируют пузырьки воздуха, и молочным жиром (который любит добавлять аромат, но является агентом дестабилизации молочной пены)

Но прежде чем мы перейдем к деталям того, как лучше всего смешать молоко с кофе, давайте кратко рассмотрим, что влечет за собой чашка молока.

1. Молочный жир

По данным лабораторных исследований 4–5% коровьего молока состоит из жира.И не просто жир, а сложное сочетание различных видов жиров.

Шарики молочного жира, размер которых составляет от ~ 0,1 до 10 микрометров, образуют мембрану, которая защищает молочный жир от разложения или окисления ферментами, которые вызывают неприятный запах в молоке.

Триглицериды окружены мембраной, состоящей из фосфолипидов, белка и глицеридов, и вместе они образуют шарики молочного жира.

2. Молочные белки

Есть два класса белков, которые можно найти в молоке: сывороточный белок и казеиновый белок.Эти белки обнаруживаются на верхней поверхности жировых шариков молока после гомогенизации молока. Казеины составляют ~ 80% от общего белка из 3–4% белка коровьего молока.

Оставшийся процент состоит из сывороточных белков и небольших агрегатов, также называемых отдельными белками. Однако расширенная агрегация сывороточного и казеинового белков в результате нагревания с использованием стерилизации (например, 10 минут при 115 градусах Цельсия) и УВТ-обработки (например, 140 градусов в течение 5 секунд) может вызвать дополнительную вязкость.

Но такие эффекты можно ограничить с помощью промышленной пастеризации (например, 72 градуса в течение 15 секунд).
С научной точки зрения, именно молочные белки сливаются с кофейными шариками, создавая характерный вкус, характерный для латте и капучино. И вкус становится лучше, если кофе изначально был горячим.

3. Молоко гомогенизированное

Гомогенизация используется для снижения уровня образования шариков молочного жира на поверхности молока, что обычно происходит во время хранения.Взбивание молока происходит из-за более низкой концентрации жира, содержащегося в молоке. Замедление процесса взбивания достигается за счет уменьшения размеров шариков молочного жира. Гомогенизация включает пропускание молока через небольшой клапан под большим давлением.

Процесс разрушает жировые шарики. Применяемая здесь наука заключается в создании большего пространства для площади поверхности плоских глобул, что позволяет белкам поглощаться поверхностью, занятой жировыми глобулами.

Короче говоря, мораль этой истории заключается в том, что нет двух одинаковых пакетов молока — точно так же, как никакие две кофейные компании не производят кофе абсолютно одинакового качества.В том же самом спектре не существует универсальной метрической меры, определяющей, сколько молока вам следует добавить в черный кофе. Все сводится к личным предпочтениям, нравится ли вам кофе «итальянский», «французский» или американский или стиль, в котором вы выросли. Тем не менее, это хорошие рецепты, которые описывают это.

Теперь, когда вы уже знаете, что на самом деле содержится в каждой чашке молока, которую вы достаете из холодильника, будет справедливо, если мы немного углубимся в последствия добавления молочных продуктов в ежедневную чашку чая. (Видите, что я там делал?)

И это далеко от аналогии — молоко только улучшает вкус и цвет вашего кофе — оказывается, что на самом деле в нем есть нечто большее, чем то, что встречается вам в глаза и в нос каждое утро.Это уже не просто вопрос предпочтений.

Но прежде чем мы начнем, стоит признать, что регулярное употребление кофе на самом деле полезно для здоровья. Некоторые из основных преимуществ, связанных с кофе, включают улучшение памяти и снижение риска развития рака печени. Тем не менее, в зависимости от того, как вы пьете кофе, вы можете получить уникальные преимущества.

Текущие исследования влияния молока на кофе

Исследователи из исследовательского центра Nestle, расположенного в Швейцарии, недавно обнаружили длительное высвобождение полезных полифенолов после приема кофе.

Затем эти ученые перешли к изучению того, как немолочные сливки и молоко влияют на доступность этих важных питательных веществ. Их исследования помогают людям лучше понять, есть ли большая разница в потреблении черного кофе или кофе с молоком.

Что такое полифенолы?

Полифенолы — это название антиоксидантов, содержащихся в кофе. Эти антиоксиданты очень важны, поскольку обладают различными полезными для здоровья свойствами.Тем не менее их доступность для людей — область, которая еще не изучена.

Ученые Nestle стремятся понять точную биодоступность полифенолов, чтобы обеспечить доставку оптимального количества этих важных антиоксидантов в кофе, который они производят.

Результаты исследований

В текущем исследовании здоровым взрослым давали различные сорта кофе, от растворимого до кофе с молоком. После того, как они допили свои напитки, исследователи подождали 12 часов, а затем собрали образцы крови у всех участников.Были измерены эквиваленты полифенолов в плазме крови (феруловая, изоферуловая и кофейная кислоты) и установлена ​​общая биодоступность различных сортов кофе.

Результаты исследования показали, что добавление молока в кофе не оказало никакого влияния на биодоступность полифенолов. Тем не менее, хотя добавление немолочных сливок к кофе задерживало время появления эквивалентов полифенолов в крови, это не повлияло на общее доставленное количество. Подводя итог, можно сказать, что полифенолы в конечном итоге попали в кровоток независимо от того, какой кофе был употреблен.

Оценка результатов

Кофе — один из лучших источников антиоксидантов, особенно полифенолов, а антиоксиданты важны для поддержания здоровья организма. Исследование, проведенное учеными Nestle, наконец, показало, что одинаковое количество полифенолов содержится в черном кофе и альтернативном кофе без молока. Тем не менее, ученые стремятся продвинуть свое исследование биоактивных ингредиентов в кофе, чтобы доставить их потребителям с отличным вкусом и эффективностью.

1. Не добавляйте молока, если хотите похудеть

Очевидно, если вы хотите похудеть и активно работаете над достижением этой цели, то употребление кофе без молока на некоторое время поможет вам достичь своей цели. Черный кофе содержит значительно меньше калорий по сравнению с кофе с молоком и сахаром. Фактически, черный кофе, содержащий всего 4,7 калории на чашку, поможет вам отслеживать потребление калорий во время периода похудания. Напротив, кофе, содержащий сахар и молоко, имеет поразительные 56.6 калорий.

2. Добавьте молока в кофе вечером

Чистый черный кофе заряжает вас энергией, дает гораздо больше умственного осознания и ясности, поскольку нет сливок или молока, которые ограничивали бы его действие. Таким образом, чашка черного кофе вечером может не дать вам уснуть надолго до поздней ночи. Употребление дополнительных 50 калорий из кофе с молоком будет более здоровым вариантом и не позволит вам нарушить режим сна.

Тем, у кого уже есть проблемы со сном по ночам, специалисты рекомендуют не пить кофе, черный или с молоком, после захода солнца.В противном случае, если вы планируете заняться чем-то важным вечером и начинаете чувствовать сонливость, черный кофе будет более эффективным, чтобы дольше не уснуть.

3. Добавьте молока, если вы страдаете повышенной кислотностью

Людям с повышенной кислотностью рекомендуется избегать употребления кофе, особенно черного кофе, поскольку он имеет чрезвычайно высокий уровень pH. Кроме того, концентрированный черный кофе увеличивает концентрацию кислоты в моче. Таким образом, лучший вариант — не только пить кофе с молоком, но и пить достаточно воды и добавлять в свой рацион водянистые продукты, такие как огурцы, чтобы нейтрализовать этот эффект.

4. Добавляйте молоко для предотвращения рака пищевода

Одна из проблем, связанных с употреблением кофе, заключается в том, что он приводит к раку пищевода. Общеизвестно, что употребление очень горячей чашки кофе увеличивает шансы получить термические ожоги чувствительных тканей пищевода. И если вы не знали, эти ожоги являются жизненно важной частью процесса, который увеличивает опасность возникновения злокачественных новообразований пищевода. Однако добавление молока в чашку кофе значительно снижает температуру напитка и делает его более безопасным.

. Итог

Понятно, что у добавления молока в кофе есть как преимущества, так и недостатки. Но даже с учетом сказанного, эксперты в области здравоохранения не рекомендуют использовать цельное молоко при приеме кофе из-за его довольно высокого содержания углеводов и аллергенного потенциала. Скорее, хорошей альтернативой является использование гипоаллергенного, обогащенного кальцием, низкоуглеводного миндального молока. Таким образом вы получаете более качественное питание, а миндальное молоко также содержит меньше калорий.

Использование миндального молока — хороший способ улучшить качество и вкус кофе за счет добавления в напиток некоторого количества кальция и одновременного снижения температуры.Другой простой способ улучшить чашку кофе — добавить немного корицы. Исследования показывают, что корица помогает бороться с инсулинорезистентностью и замедляет старение.

Тем не менее, похоже, что у обеих сторон есть свои недостатки и уникальные преимущества. Следовательно, это просто вопрос того, что действительно важно для вас, и, конечно же, ваших личных предпочтений.

4 способа предотвратить нервную дрожь от кофеина

По мере того, как общество эволюционировало в современный динамичный мир, который мы знаем сегодня, кофеин становится все более популярным.Если вы поздно ложитесь спать, готовясь к экзамену, или рано встаете, чтобы пойти на работу, кофеин является дополнением к рациону многих людей. Само химическое вещество имеет ряд общих черт с другими стимуляторами. Это может вызвать беспокойство в вашем уме или беспокойство в теле. Другими словами, вы можете нервничать. Из-за этого дрожь от кофеина становится все большей проблемой среди потребителей кофеина. Это проблема, с которой сталкиваются, в основном, новые любители кофе, у которых практически нет толерантности к нему. Вот четыре способа избежать нервной дрожи от кофеина:

Съешьте что-нибудь

Употребление кофеина натощак может увеличить вероятность возникновения нервной дрожи.Когда вы пьете кофе натощак, это может вызвать две разные вещи. Первый — увеличить так называемую соляную кислоту или желудочную кислоту. Это помогает переваривать пищу. Кофеин может увеличить количество вырабатываемой желудочной кислоты, что может вызвать боли в животе. Второе, что может вызвать употребление кофеина натощак, — это беспокойство.

Проведение дня натощак может снизить способность вашего мозга вырабатывать регулирующий настроение гормон серотонин.Кофеин только усиливает эту неспособность производить серотонин, что приводит к усилению стресса и беспокойства. Это может вызвать у вас нервозность и слабость. Из-за этого самый простой способ избежать дрожи — это съесть перед употреблением кофеина. Даже такая простая вещь, как батончик мюсли, может иметь большое значение.

Природные добавки

Определенные натуральные добавки, такие как органическое молоко или сахар-сырец, могут помочь уменьшить нервную дрожь от кофеина. Как было сказано выше, кофе может увеличить количество желудочного сока и снизить способность вашего мозга вырабатывать определенные нейротрансмиттеры.Некоторые добавки могут иметь противоположный эффект, сводя на нет некоторые плохие качества кофеина. Например, органическое молоко может лучше помочь когнитивным функциям, активно снижая стресс за счет альфа-лактальбумина, и помогает мозгу обрабатывать серотонин. Смешивание молока с напитком с кофеином может помочь снять некоторую дрожь.

Оставайтесь гидратированными

Кофеин также может вызвать обезвоживание организма. Это только усиливается на пустой желудок. Вот почему есть что-нибудь — один из самых важных способов избежать дрожи.Кофеин, являясь мочегонным средством, может заставить организм вырабатывать больше мочи, что делает вас более обезвоженным. Обезвоженный организм может вызывать повышенное беспокойство. По этой причине мы рекомендуем пить воду перед употреблением кофеина. Даже если вы уже употребляли напиток с кофеином, переход на воду все равно может быть эффективным.

Уменьшите количество выпиваемого

Это, хотя и кажется наиболее очевидным, может иметь наибольший эффект. Как уже говорилось выше, кофеин может вызывать множество изменений в организме.Самый простой способ избежать дрожи — уменьшить потребление кофе. Вместо 3 чашек утром попробуйте 1 чашку. Уменьшение потребления может уменьшить негативные последствия употребления чрезмерного количества кофеина. Еще один способ избежать нервозности — понять свои ограничения. Люди имеют разные пищеварительные тракты и по-разному реагируют на химические вещества и гормоны. Понимание своего предела может лучше помочь уменьшить эффект нервной дрожи, остановившись на известном пределе кофеина.

Итог

Если у вас действительно есть дрожь, рекомендуется сделать секунду и вдохнуть.Лягте или сядьте в удобном положении и выполните расслабляющие упражнения. Если у вас есть время, вы можете выработать энергию, занимаясь спортом. Помните, что даже несмотря на то, что кофеин оказывает негативное воздействие, он не всегда вызывает у вас дрожь и в некоторых ситуациях может быть полезным.

Врачи рекомендуют выпивать чашку с 10 утра до полудня после здорового завтрака. Поскольку кофеин может быть в разных формах, его польза для здоровья может различаться в зависимости от продукта. В кофе много питательных веществ, включая витамин B, калий и ниацин.Чай содержит много антиоксидантов и может помочь укрепить вашу иммунную систему. Дрожь обычно возникает, когда есть чрезмерное потребление, пустой желудок или когда ваше тело перерабатывает кофеин с большей скоростью.

Это полезное видео помогает объяснить, как кофеин влияет на наш мозг:

Оливер Мэй

Нет описания автора.

10 вещей, которые происходят с вашим телом, когда вы перестаете пить кофе

• Хотя употребление кофе дает множество преимуществ для здоровья, отказ от привычки также может оказать серьезное влияние на ваше тело.
• Недостаток ежедневного адреналина и дофамина может привести к частым головным болям.
• В зависимости от реакции вашего тела вы можете сбросить или набрать вес.

---

Прежде всего, никто не говорит, что вам следует бросить пить кофе — ваша ежедневная привычка к Java, вероятно, полезнее, чем вы думаете. Но если вы подозреваете, что пьете слишком много кофе или кофеина, и хотите сократить их потребление, вот что может произойти.

Вы можете похудеть

Пияда Джайари / Shutterstock

Ваш обычный пробег в Starbucks может сказаться на вашей талии; употребление меньшего количества кофе может сэкономить не только калории, но и деньги.Исследования, проведенные в Университете Дьюка, показывают, что ежедневное потребление кофеина с кофе, чаем или безалкогольными напитками повышает суточный уровень сахара у участников почти на 10 процентов, повышая их риск сердечно-сосудистых заболеваний и ожирения. Согласно Prevention , даже если вы избегаете большого количества сахара и жиров, которые содержатся в латте, простое добавление сливок и сахара в домашний кофе может быстро взлететь до более 200 калорий на порцию. Кроме того, полное прекращение употребления любимого напитка с кофеином с сахаром может сократить сотни калорий из вашего рациона за один день.Вот некоторые признаки того, что вы пьете слишком много кофе.

Вы могли поправиться

Shutterstock

Испытывали ли вы когда-нибудь странную тягу, если однажды утром случайно отказались от дозы кофеина? Поскольку кофе может временно подавить ваш аппетит, вы можете чаще, чем обычно, обращаться к заменителям жира или сахара, когда перестанете пить свою ежедневную чашку джо.Это особенно верно, когда у вас начинается отмена кофеина, и ваше тело начинает искать способы быстрого устранения сахара, повышая уровень сахара в крови и ежедневное потребление калорий. Это то, что ваши пристрастия к еде втайне говорят о вашем здоровье.

Вы могли бы спать лучше

Teerawit Chankowet / Shutterstock

Даже если вы почувствуете усталость, поскольку ваше тело приспосабливается к нехватке стимуляторов, к которым оно так привыкло, в конечном итоге вы сможете лучше выспаться, если начнете вести образ жизни без кофеина, особенно если вы привыкли пить. кофе днем ​​или вечером.Исследование, опубликованное в журнале Journal of Clinical Sleep Medicine , показало, что потребление кофеина даже за шесть часов до сна может нарушить цикл сна человека в эту ночь. Попробуйте эти способы просыпаться утром без кофе.

У вас могут быть более частые головные боли

Flickr / Мислав Марохнич

Каждый любитель кофе узнает явные признаки ужасной кофеиновой головной боли, которая возникает, когда ваше тело не получает утренней встряски.Когда вы прекращаете пить кофе, вы лишаете свое тело адреналина и дофамина, гормонов, которые действуют как естественные стимуляторы и не дают уснуть. Вместо этого поток аденозина — гормона, отвечающего за отдых и усталость — устремляется к вашей голове, вызывая изменение химического состава вашего мозга, что приводит к головной боли. Чтобы свести к минимуму боль, не прекращайте холодную индейку, — сказал Уэсли Делбридж, представитель Академии питания и диетологии, Prevention . Вместо этого сокращайте потребление чуть-чуть каждые два-три дня.Исключение половины чашки кофе, замена кофе чаем или даже смешивание обычного кофе с кофе без кофеина может помочь избежать симптомов отмены, и вы будете на пути к избавлению от зависимости от кофеина. Вот некоторые вещи, которые происходят с вашим телом, когда вы переходите с кофе на чай.

Вы можете почувствовать себя больным (но ненадолго)

Катажина Бяласевич / iStock

Головные боли — не единственный болезненный симптом отмены кофеина.Те, кто прекращает употреблять кофе, сообщают о побочных эффектах, таких как депрессия, беспокойство, головокружение, симптомы гриппа, бессонница, раздражительность, перепады настроения и вялость. Хорошая новость: вы не будете чувствовать себя так вечно. Эксперты говорят, что большинство физических симптомов отмены кофеина проходят через первые два дня, в то время как остальные побочные эффекты не продлятся дольше недели или двух.

Вы могли бы иметь более здоровую улыбку

Матрёха / Shutterstock

Кофе очень кислый, что означает, что он разрушает зубную эмаль и окрашивает зубы при каждом глотке.Откажитесь от кофеина, и вы защитите свои зубы от эрозии на всю жизнь, что приведет к более белой (и более уверенной!) Улыбке. Вот еще несколько привычек, которые, как вы не осознавали, вредили вашим зубам.

Вы можете пропустить антиоксиданты

Андриано.cz / Shutterstock

Согласно исследованию Университета Скрэнтона, кофе является источником номер один антиоксидантов в рационе среднего американца. Многочисленные исследования показали, что употребление более трех чашек кофе в день может снизить риск всего, от рака груди до болезни Паркинсона, а также улучшить здоровье костей. К сожалению, само собой разумеется, что, если вы сократите потребление кофе, вы потеряете и его пользу для здоровья.К счастью, нетрудно восполнить регулярное потребление кофе, заменив его чаем, фруктами и овощами, богатыми антиоксидантами. Ознакомьтесь с нашим руководством по лучшим продуктам, богатым антиоксидантами.

У вас могут возникнуть проблемы с концентрацией внимания

VFS Digital Design / Flickr

По словам блоггера по питанию Джастина Каба, усталость и раздражительность — два побочных эффекта диеты без кофе, которые также способствуют снижению концентрации.Каба сказал MedicalDaily, что, когда он испытал отказ от кофеина после сокращения употребления кофе, его продуктивность на работе резко снизилась. Виной всему недостаток стимуляторов, которые вы получаете от порции кофе, а также повышение уровня аденозина, этого надоедливого гормона, который заставляет вас чувствовать усталость. Чтобы противодействовать потере концентрации, попробуйте жевать мятную жевательную резинку, чтобы ваш мозг был бдительным и выполнял задачу. Когда участники сделали это в исследовании, опубликованном в British Journal of Psychology , у них было более быстрое время реакции и более точные результаты при выполнении своих задач, особенно к концу сеанса.К тому же, всего через неделю без кофеина вы обнаружите, что ваша продуктивность повысилась, потому что вы больше не испытываете неизбежный дневной срыв после утренней чашки кофе. Вот еще несколько мифов и фактов о том, как кофе влияет на ваш организм.

У вас может возникнуть запор

ЧАЖАМП / Shutterstock

Кофеин заставляет вещи двигаться в кишечнике, поэтому вы можете почувствовать поддержку, когда перестанете пить свою обычную чашку явы.Но не бойтесь, есть множество других способов регулярно посещать туалет: ешьте много клетчатки (она содержится в цельнозерновых, овощах и бобах), пейте много воды и регулярно занимайтесь спортом. Ваша пищеварительная система будет вам благодарна. Ознакомьтесь с этими натуральными средствами от запора.

Можно было спокойнее

Flickr / Натан О’Найонс

Если слишком много кофеина заставляло вас корчиться в кресле или покачивать ногой, пора попрощаться с двойными порциями эспрессо.Поскольку кофеин является стимулятором, он естественным образом повышает уровень адреналина и гормонов стресса в организме. Отказ от кофеина позволит вам меньше нервничать и беспокоиться.

Зарегистрируйтесь здесь, чтобы получать любимые истории INSIDER прямо на свой почтовый ящик.

Как я бросил кофе с холодной индейкой и первые 7 дней без кофеина (подсказка: это отстой)

Этот пост был первоначально опубликован в январе 2014 года. Я обновляю его каждый год на основе отзывов наших читателей.Обновление 2020 года опубликовано на личном сайте Брэндона.

–

Похоже, все, кого я знаю, регулярно пьют кофе или другую форму кофеина. Поскольку все это делают, должно быть, все в порядке, верно?

Может и нет…

В этом руководстве по борьбе с зависимостью от кофеина вы найдете:

• Общие побочные эффекты кофеина
• Почему я бросил кофе с холодной индейкой
• Ежедневный анализ первых 7 дней без кофеина (график прекращения приема кофе)
• Преимущества 21 дня без кофеина
• Как лучше всего справиться с симптомами отмены кофеина
• Часто задаваемые вопросы
• Альтернативы кофе

Как и многие люди с тяжелой работой, я использовал кофеин как костыль.Кроме того, мне очень нравится вкус кофе. Нет ничего лучше, чем рано проснуться в субботу, включить несколько хороших мелодий, приготовить хороший завтрак, а затем насладиться чашкой домашнего приготовления.

Последние 5-6 лет я употреблял 300-500 мг кофеина в день (в стандартном кофе на 8 унций содержится ~ 100 мг). Мой типичный рабочий день — это средний холодный отжим из Caribou Coffee (или домашнего приготовления), а затем небольшой кофе / чай во второй половине дня, чтобы «поддерживать высокую продуктивность».

Общие побочные эффекты употребления слишком большого количества кофе:

• Язва желудка
• Изжога
• Бессонница
• Плохое пищеварение
• Снижение плотности костей
• Повышенное напряжение мышц
• Синдром раздраженного кишечника

обычный день за кофе

Почему я бросил кофе?

У меня проблемы со сном, и я испытываю сильное напряжение в средней части верхней части спины и в шее. Мне было любопытно, может ли кофеин быть моим виновником.

Кофе — дорогая привычка, особенно если вы покупаете Starbucks каждый день. Один кофе за 3 доллара в день стоит 1095 долларов в год. Я могу придумать несколько способов потратить эти деньги…

Мы с Энн собирались отправиться в 15-месячное кругосветное путешествие. Кто знает, смогу ли я найти кофе каждый день? Мне не нравится пить утренний кофе, надеюсь, отказ от кофе поможет! (пожалуйста, Энн!)

Тем временем мой друг работает, вызывая стресс, и количество выпитого кофе начинает сказываться на его здоровье.Его врач сказал, что ему нужно либо бросить работу, либо немедленно бросить кофе. Угу .

Наконец, я думаю, как инженер, и мне нужно постоянно что-то возить. Я люблю эксперименты, особенно связанные с моим здоровьем и продуктивностью.

Почему бросить сейчас?

Перед тем, как бросить офисную работу в Oracle, я решил взять двухнедельный отпуск и сжечь все оставшиеся дни отпуска! Поскольку мне не нужно было продуктивно работать в течение 2 недель, я решил, что это идеальное время, чтобы отказаться от кофеина.

Время отпуска определено, поэтому я могу провести время с семьей во время отпуска, прежде чем отправиться в Азию для длительного путешествия. Это приведет меня в Миннесоту, Колорадо и Аризону. Назовем это TOUR DE FAMILY.

В качестве бонуса — у меня всегда есть немного дополнительной энергии во время путешествий, и выход из повседневной рутины должен помочь мне победить коричневого дьявола!

Холодная индейка или медленно отвыкайте?

Некоторые люди говорят, что лучше каждую неделю постепенно сокращать потребление кофеина, пока вы полностью не отлучитесь от груди — это облегчит ваше тело и уменьшит головные боли.Я пробовала метод «медленно отказываться от кофе», и он отлично работал в течение нескольких дней … пока я плохо спал по ночам перед долгим днем ​​на работе … добавь кофеин, чтобы компенсировать это, тьфу.

Кроме того, я нетерпелив по своей природе и НАМНОГО больше увлекаюсь большими грандиозными целями. Так что я решил, что все или ничего.

Следующий вопрос — сколько времени нужно, чтобы перестать кофе. Неужели я месяц буду страдать? Я годен для этого?

Приколите меня быстро! Тогда продолжайте читать 🙂

Первые 7 дней после отказа от кофеиновой холодной индейки…

Вот мой дневник.Очевидно, что график отказа от кофе у каждого человека будет варьироваться в зависимости от множества переменных. Однако журнал будет полезен, если вы когда-нибудь задавали себе какие-либо из этих вопросов…

• Сколько времени нужно для очищения организма от кофе?
• Насколько серьезны побочные эффекты отказа от кофе?
• Нормальна ли моя головная боль после отказа от кофе?

День 0: Обычный день (21.12.13)

Средняя холодная пресса от Caribou (мое стандартное утреннее угощение), горячий напиток какао и послеобеденный кофе, чтобы поддержать меня.

Расчетное количество кофеина: 450 мг
Время сна: 8 часов

День 1: Ничего не происходит (22.12.13)

Туманная, легкая головная боль началась примерно в 15:00. Я был раздражителен, не мог сосредоточиться, двигался медленно и не мог эффективно принимать рутинные решения. Ложился спать на 3 часа раньше обычного (21:30) и не засыпал примерно до 4:00. Сон был беспокойным, неудобным, все время в полусне. Чем больше я думал об этом, тем меньше мог расслабиться.Очень неприятно.

Проснулся в 7:30 утра для полного рабочего дня во второй день.

Расчетное количество кофеина: 0 мг
Время сна: 3,5 часа

День 2: Чувство отстранения влияет: раздражает, но не невыносимо (23.12.13)

Проснулся на работе, чувствуя себя довольно вялым, но не хуже легкого похмелья. Накануне вечером я был совершенно трезв.

Думая про себя — это правда? Не так уж и плохо…!! Я могу сделать это! Я и не подозревал, что эта соблазнительная дьяволица приготовила для меня гораздо больше.Меня наказывали за почти 6 лет ежедневного употребления кофе. Работа была постоянной борьбой за то, чтобы не уснуть и преодолеть боль. Я не мог поверить, что в одну минуту я чувствовал себя прекрасно, а в следующую мою голову кивнул прямо посреди электронного письма. Какого черта ?! Затем самое интересное — оставил работу в 16:00 и отправился в 8,5-часовое путешествие из Миннеаполиса, штат Миннесота, в Кистоун, штат Колорадо. Поезд, самолет, маршрутное такси. Головные боли и беспорядочная дремота на протяжении всего пути. Проснулся посреди ночи в сильном потоотделении, Сними с меня эти одеяла .Потом проснулся через пару часов после замерзания! Куда я положил эти чехлы !? 600 мг ибупрофена в 13 и 20 часов, чтобы снять головную боль.

Расчетное количество кофеина: 10 мг (небольшой кусочек темного шоколада)
Расчетное время сна: 3 часа примерно 7 крошечными кусочками

День 3: Куда бы я ни посмотрел, люди пьют кофе. Но не я. (24.12.13)

Худший день. Вставать с постели было рутиной, постоянно хотелось вздремнуть, ПОЛНОСТЬЮ головные боли. 600 мг ибупрофена каждые 5 часов едва сдерживали головную боль.Очень раздражительный, нетерпеливый, ум был тупым. К счастью, я был в пути весь день, чтобы не заснуть случайно. Каждый раз, когда я садился, мне было конец. Куда бы я ни посмотрел, казалось, что люди наслаждаются горячей чашкой явы, я хотел бросить курить и забыть об этой головной боли !! Моя семья и я остановились в местной кофейне в Кистоуне, прежде чем отправиться на обед; Место, где я бы пустил слюни всего неделю назад. Все заказали себе кофейные напитки, а затем я спросил: «А у вас есть что-нибудь без кофеина?» Фу.Целый день я был в плохом настроении, в изнеможении и психически тупым.

Расчетное количество кофеина: 20 мг (средний кусок темного шоколада)
Расчетное время сна: 5 часов

день 3 без кофе

День 4: Прекрасная тренировка спасает день? (25.12.13)

Проснулся, чувствуя себя немного более бодрым и энергичным, чем в день 3. Только что ответил: «Как долго можно избавиться от кофейной зависимости?» Я очень на это надеюсь. После завтрака я сильно разбился и боролся между тем, чтобы вздремнуть или пойти на тренировку. К счастью, мы с отцом отправились в спортзал на небольшую рождественскую тренировку.Мама осталась и занималась йогой в гостиничном номере. Тренировка началась непросто и почти прекратилась после того, как началась резкая головная боль. Оказывается, эта тренировка была лучшим решением, которое я принял с тех пор, как начал этот эксперимент. Ну, мои эндорфины помогли изрядно, но их хватило всего на час или около того. Потом снова в ад. После тренировки мы поехали на вершину континентального водораздела и действительно почувствовали вкус матери-природы. Вау, это все, что я могу сказать. Затем был рождественский пир (водяные каштаны в беконе, креветки, салат и немного местного пива).После того, как я набил 2 бутылки пива, я почувствовал себя немного лучше, но только временно.

Расчетное количество кофеина: 0 мг
Расчетное время сна: 5 часов

День 5: Есть ли свет в конце туннеля? (26.12.13)

Проснулся в хорошем настроении, выпив накануне обильное количество воды. Был еще один хороший завтрак, собрал вещи, попрощался с моими замечательными родителями. Рождество в Колорадо удалось.

Переходим к самой ужасной задаче поездки… оформлению моей индийской визы и ее отправке.Я потратил более 25 часов на то, чтобы разобраться с этим дерьмом, и теперь мне нужно покончить с этим без кофеина ?! Какая борьба. К счастью, у Fedex есть рабочие станции со звуконепроницаемыми стенами, поэтому персонал не слышит, как я ругаюсь и выкрикиваю отрывки из предложений. Через 3 часа я ухожу оттуда. Прежде чем писать этот пост, пообедайте в Chimayo (подделка Chipotle) ​​и попробуйте чайный гриб. Никаких шансов, что я не мог попытаться писать до сегодняшнего дня. Это было непросто, но я не отвлекался, как это часто бывает. Может ли это быть знаком того, что впереди? Провели ночь в прекрасном суши-ресторане с моей младшей сестрой, которая только что закончила 12-часовой рабочий день в пункте проката River Run Keystone.

Расчетное количество кофеина: 0 мг
Расчетное время сна: 7,5 часов

День 6: Определенно на подъеме (27.12.13)

Проснулся отдохнувшим. Каждое утро кажется легче предыдущего. Посещал класс горячей виньяса-йоги в Summit Hot Yoga во Фриско, штат Колорадо. Я чувствовал себя прекрасно, когда закончил, но дышать на высоте 10 000 футов было трудно. Не мог поверить всей своей энергии! Я даже устал в обычное время (10-11 вечера). Странно для меня, ведь я уже много лет не устаю до 12 часов утра.Я мог бы привыкнуть к этому!

Расчетное количество кофеина: 0 мг
Расчетное время сна: 5 часов

День 7: Больше гармонии с моим телом (28.12.13)

Ночью плохо спал, и я виню себя за то, что забыл принять мелатонин перед сном. Тем не менее проснулся, чувствуя себя хорошо. После завтрака и чая ройбуш отправились в оздоровительный центр для полного лифтинга тела и приятного отдыха в гидромассажной ванне. Стал замечать, как моя энергия вращается вокруг еды, как часы (этого не было с чрезмерным кофеином).После еды я был вялым в течение часа, а затем через 3-4 часа постоянно увеличивались умственные способности и энергия. После 4-часовой отметки я становился слегка раздражительным, и сахар в крови падал, сигнализируя о том, что пора поесть! У меня такое чувство, будто я не заботился о своем теле все эти годы…

Расчетное количество кофеина: 0 мг
Расчетное время сна: 5 часов

21 день без кофе — реализованные преимущества:

• Без головной боли
• Нет напряжения в средней части спины
• Повышение концентрации
• Лучше спать и чувствовать себя более бодрым по утрам
• Более регулярное и здоровое испражнение
• Усталость в более обычное время (может заснуть к 23:00 вместо 1:00)
• Повышение осведомленности о сообщениях, которые посылает мое тело — пример: я голоден в обычное время и замечаю усиление влияния выбора пищи (как здоровой, так и нездоровой).Безумно думать, что я так долго не замечал экстремальных эффектов кофеина, влияющих на мой желудок и голод.
• Более терпелив / расслаблен при принятии решений

21 день без кофеина!

Потребление кофеина с 1 дня:

День 16: Маленький зеленый чай — 30 мг кофеина. Слабый эффект кофеина, но очень управляемый, интересно определить влияние такого низкого количества кофеина, поскольку я принимал в 10-15 раз больше этого количества каждый день в течение 5+ лет.

День 21: Средний напиток какао — содержит теобромин, предположительно эквивалентный 50 мг кофеина, хотя он гораздо более спокойный и сосредоточенный, чем быстрые ощущения от кофеина.Я рекомендую Organic Raw Cacao от Heathworks. PS: Я пил какао, пока писал большую часть этого поста!

Как выжить Отказ от кофеина

• Пить тонны воды
• Теплая вода с лимоном первым делом утром (половина лимона)
• Ибпрофен 2 раза в день в течение 2-5 дней (600 мг значительно снизили активность)
• Жевательный мелатонин за 40 минут до желаемого отхода ко сну (помогает вам уснуть, сбрасывая ваш циркадный ритм
• Позитивный настрой — это не будет весело, у вас будут симптомы кофейной детоксикации, и вы можете заметить, что ваша нормальная жизнерадостная личность притупляется в течение первых 5 дней.Не волнуйтесь, это пройдет, и скоро вы почувствуете себя лучше, чем когда-либо
• Расскажите своим друзьям / семье / и т. Д. — расскажите им, что вы собираетесь делать, они будут легче с вами и поддержат вашу задачу.
• Ешьте много фруктов! Яблоки и апельсины были идеальными
• Медитируйте перед сном
• WORK OUT — вам не захочется, но после первых 10 минут разминки вы задействуете автопилот и почувствуете себя бесконечно лучше, когда закончите (мои тренировки были на высоте около 10 тысяч футов над уровнем моря в Кистоуне, Колорадо что добавило проблемы разрежения)
• Если возможно, выберите дату начала, при которой ваш распорядок уже будет немного перепутан (например: запланированные выходные на работе, поход, отпуск).

Случайные мысли после избавления от зависимости от кофеина…

Хотя первые 5 дней не были веселыми, они не были невыносимыми.Если вы думаете о том, чтобы попробовать, я вас поддержу! Я искренне желаю, чтобы я покорил это раньше. Если вы все еще не уверены, вот еще 10 причин бросить кофе.

Без кофеина я чувствую себя более бодрым днем, особенно утром. Я тоже не испытал ужасного «краха в два часа дня». Я также могу слышать то, что говорит мне мое тело, без вмешательства кофеина — это привело к увеличению желания питаться здоровой пищей, поскольку я более чувствителен как к хорошей, так и к плохой пище.

Часто задаваемые вопросы

• Как долго нужно очищать организм от кофе? Большинство людей видят облегчение симптомов детоксикации примерно на 3-4 день
• Сколько времени нужно, чтобы бросить кофе? Труднее всего в первые 3 дня отказываться от кофе. Вначале оставайтесь психологически стойкими, и тогда все станет намного проще!
• Есть ли стандартный график отказа от кофе? Каждый организм уникален, и поэтому отказ от кофеина у всех будет разным.Тем не менее, большинство людей, которые сообщают мне о своем опыте, делятся тем же графиком, что и я писал выше.
• Каковы побочные эффекты отказа от кофе? Все реагируют по-разному, однако у большинства людей возникают проблемы со сном, они чувствуют себя вялыми и раздражительными, им трудно сосредоточиться, а иногда и кишечник вялый.
• Не уверен, что могу бросить холодную индейку, сколько времени нужно, чтобы отказаться от кофе? Мне никогда не удавалось постепенно отказываться от кофе. Все начинается отлично, но при первых признаках «нужды в энергии» я прыгаю обратно в поезд.Вот почему я решил, что холодная индейка — лучший выбор.

Альтернативы кофе

Я с гордостью могу сказать, что прошло более 4 лет с тех пор, как я бросил кофе! За это время я очень увлекся чаем. Я обнаружил, что чай удовлетворяет то же желание, что и кофе, однако чай является превосходной альтернативой кофе по двум причинам …

1. Чай не такой кислый, как кофе — никаких проблем с желудком!
2. В чае гораздо меньше кофеина, чем в кофе — без проблем со сном и без мышечного напряжения!

Вот мои любимые марки и виды чая

Ссылки приведут вас на Amazon, где я покупаю свой чай.

• Чай Пуэр — Мой черный чай. Вкус мягкий и землистый.
• Органическое сырое какао — правильно, я говорю о базовом ингредиенте для шоколада! Порошок сырого какао — мощный антиоксидант, стимулятор и довольно горький. Ацтеки так любили какао, что называли его «пищей богов». Идеально подходит для смузи, или вы можете приготовить его как горячий шоколад с небольшим количеством меда или агавы, чтобы подсластить.
• Yerba Mate — традиционный чай, которым наслаждаются, собираясь в кругу с друзьями и выпивая из тыквы.Традиция зародилась в Южной Америке, однако Yerba Mate регулярно продается по всему миру. Получите комбо-пакет с тыквой.
• Черный чай — мой любимый сорт — Эрл Грей. Вот дешевый вариант и вариант среднего уровня.
• Зеленый чай маття — высококачественный зеленый чай, который выпускается в виде мелко измельченного порошка. Чай растворяется в горячей воде, что увеличивает пользу для здоровья, потому что вы глотаете чай. Полный аромат. Также отлично работает в смузи. Я только начинаю знакомиться с Матча, у меня пока нет любимого бренда.

* Чайные рекомендации? пожалуйста, прокомментируйте ниже или напишите мне [email protected]!

Чайные принадлежности Я люблю

• French Press — самый эффективный способ заварить рассыпной чай. Обожаю этот от Kona.
• Чайник — одни любят нержавеющую сталь, другие предпочитают чугун
• Комбинированный чайник + круче — все в одном чайном автомате.
• Устройство для заваривания чая — рассчитано на одну чашку чая. Мой наименее любимый способ заварить чай.

Вы используете Pinterest? Приколите меня!

Спасибо за чтение! Надеюсь, это помогло вам узнать, как избавиться от кофейной зависимости в вашей жизни!

Знаете ли вы кого-нибудь, кто пристрастился к кофеину, которому может помочь перерыв? Пожалуйста, поделитесь 🙂

Я бросил кофе — вот что случилось с моей кожей

Вы всегда слышите, как люди ругаются, что отказ от [вставьте здесь порок] изменил все, их шкуру.Чаще всего это молочные продукты, сахар или пшеница, но в последнее время ходят слухи о кофе. Как и в случае с большинством наших любимых пороков, ходят слухи, что ежедневная привычка к кофеину может нанести ущерб вашей коже. Но так ли уж плохо пить кофе? Мы хотели бы, чтобы ответ был простым: да или нет, но, как оказалось, все немного сложнее. Чтобы узнать правду о нашем любимом напитке с кофеином, мы взяли интервью у дерматологов Гэри Голденберга, доктора медицины, и Уитни Боу, доктора медицины. Прежде чем вы решите отказаться от кофе с холодной индейкой, продолжайте читать, чтобы узнать, что они скажут.

Знакомьтесь, эксперт

Гэри Голденберг — косметический дерматолог в Goldenberg Dermatology в Нью-Йорке и доцент клинического дерматологии в больнице Mount Sinai.

Цзяци Чжоу / Берди

Кофе может повысить уровень стресса

Один из самых распространенных слухов, связанных с кофе, заключается в том, что он вызывает прыщи, и это не совсем ложь.Как объясняет Гольденберг, чрезмерное потребление кофеина связано со стрессом, который связан с прыщами. Итак, сколько кофе — это слишком много? FDA предлагает максимум 400 миллиграммов в день (примерно четыре или пять чашек). Но когда дело доходит до вашей кожи, Боу предлагает ограничиться одной или двумя чашками в день. Слишком много чего-либо может быть плохим, поэтому, когда вы пьете кофе, делайте это умеренно.

Знакомьтесь, эксперт

Уитни Боу — сертифицированный дерматолог и автор книги Dirty Looks: The Secret to Beautiful Skin. Она живет в Нью-Йорке.

Как пить кофе может вызвать прорывы

Гольденберг говорит, что неорганическое молоко, белый сахар и сироп могут негативно повлиять на ваши гормоны и привести к появлению прыщей. Итак, если вы регулярно пьете кофе с подсластителем и любыми сливками, которые у вас есть под рукой, то да, ваш кофейный напиток может быть источником высыпаний. Откажитесь от сахара и молочного молока (и да, это означает, что сократите потребление сладкой смеси Starbucks) и вместо этого выберите несладкий немолочный сливочник.

Плохой кофе может нарушить флору кишечника

Также важно отметить, что не все кофейные зерна одинаковы. «Кофе низкого качества, особенно если его пьют с молочными продуктами, полученными от коров, которым вводят антибиотики, может нарушить флору кишечника», — говорит Гольденберг. «Органический кофе не связан с нарушением микрофлоры кишечника». Но почему именно кишечная флора важна? Как объясняет Боу, если у вас воспаление кишечника, это проявляется в воспалении кожи. «К сожалению, употребление неправильных продуктов питания замедляет пищеварение и меняет тип бактериальной среды в кишечнике», — говорит Боу.«Это влияет на микробиом кишечника, а это, в свою очередь, приводит к дырявому кишечнику, а протекающий кишечник превращается в протекающую кожу». Короче говоря, качество кофе — это ключ к успеху. Если вы собираетесь пить кофе каждый день, не жалейте денег на органические зерна.

Кофе низкого качества, особенно если его пьют с молочными продуктами, полученными от коров, которым вводят антибиотики, может нарушить флору кишечника.

Кофейные зерна содержат антиоксиданты

Но подождите — прежде чем вы решите бросить утреннюю чашку кофе, вы должны знать, что, если все сделано правильно, кофе на самом деле является хорошей привычкой.«Было доказано, что кофеин полезен для вашей кожи», — говорит Гольденберг. «Он обладает антиоксидантными свойствами и обладает противовоспалительным действием». Возможно, вы знакомы со свободными радикалами, но для непосвященных они представляют собой повреждающие молекулы, вызывающие преждевременное старение, и, согласно некоторым исследованиям, они могут даже привести к прыщам. Другими словами, они враги кожи. Антиоксиданты борются с повреждением, вызываемым свободными радикалами, и их можно применять местно или принимать внутрь. Боу рекомендует своим пациентам, которые особенно склонны к высыпаниям, сократить потребление антиоксидантов.Если вы много пьете кофе, хорошие новости: кофеин — отличный источник антиоксидантов. На самом деле, исследования показывают, что это один из самых больших источников антиоксидантов для многих людей. Кто знал?

Stocksy

Кофе может быть полезным при местном применении

Если вы предпочитаете вообще отказаться от кофе, чем пить его черным, мы вас не виним. Может быть трудно привыкнуть к горькому вкусу кофе, когда вы привыкли ко всем подсластителям и сливкам. Но это не значит, что вы должны отказаться от всех полезных свойств утреннего напитка для кожи.Гольденберг говорит, что продукты для местного применения, содержащие кофеин, также обладают противовоспалительными и антиоксидантными свойствами. Гольденберг говорит, что хотя эффекты кратковременны, кофеин в продуктах для местного применения может уменьшить проявление целлюлита за счет обезвоживания тканей. Боу добавляет, что кофейная гуща также помогает уменьшить отечность и отечность, поэтому вы часто найдете этот ингредиент в кремах и средствах для ухода за глазами.

Вывод: при правильном употреблении кофе полезен для кожи.Но если вы один из тех, кто не переносит вкус обычного кофе, купите несколько продуктов с добавлением кофе ниже, чтобы сделать утро без кофеина более терпимым.

Преимущества отказа от кофе

Для многих из нас наш день официально не начинается, пока мы не сделаем первый глоток — или большую кружку — кофе. И хотя употребление в пределах рекомендуемой суточной дозы (400 мг или примерно две чашки) не должно вызывать каких-либо неблагоприятных последствий для здоровья, есть преимущества в том, чтобы полностью отказаться от него.

Кофе

может поднять вашу походку (или даже позволить вам работать до 10 утра), но промах может стать ключом к большей энергии и лучшему здоровью. Вот семь веских причин отказаться от кофейника сегодня.

1. Вы почувствуете себя счастливее и бодрствуете

Употребление напитков с кофеином — это как управлять своим телом в кредит. Как объясняет диетолог Мелисса Смит, кофеин блокирует рецепторы, которые участвуют в производстве энергии, заставляя ваше тело иметь больше энергии, в то же время используя природные молекулы, дающие энергию, которые обычно повторно используются в цикле производства энергии.

Кофеин также увеличивает вашу реакцию на стресс, что приводит к высвобождению гормона стресса кортизола. «Повышение уровня кортизола вызывает повышение уровня сахара в крови, что, в свою очередь, увеличивает уровень инсулина. Это усиливает воспаление, из-за чего вы чувствуете себя усталым и паршивым », — говорит Мелисса.

2. Вы будете спать лучше

Кофеин является стимулятором, а это означает, что он не идеален для улучшения качества сна. Если убрать его из дневного рациона, кортизол и мелатонин сохранят свой естественный ритм, что приведет к лучшему сну и меньшей утомляемости.

3. Поможет избавиться от жира на животе

Кортизол играет важную роль в образовании жира на животе. Мы не говорим, что вы похудеете, просто отказавшись от кофеина, но это действительно способствует регулированию системы, которая создает и поддерживает эту запасную шину.

Дополнительные советы о том, как похудеть, можно найти в руководстве доктора Сандро Демайо по уменьшению размера порции.

4. Может уменьшить беспокойство

Потребление кофеина увеличивает количество молочной кислоты, что может вызвать беспокойство.«Многие из моих клиентов, которые годами страдали от беспокойства, просто отказались от кофеина, и их симптомы исчезли почти сразу», — говорит Смит.

Если вы в настоящее время страдаете от беспокойства и не знаете, куда обратиться, вот шесть способов получить помощь в области психического здоровья — и вам не придется ничего платить.

5. Помогает усвоению витаминов и минералов

Исследования показывают, что кофеин может вызывать истощение важных питательных веществ, таких как витамин B6, и препятствовать усвоению питательными веществами основных минералов, включая кальций, железо, магний и витамины B.Он также подавляет количество кальция, который всасывается через кишечник, и истощает количество, удерживаемое костями.

Кофеин может также снизить всасывание марганца, цинка и меди и увеличить выведение магния, калия, натрия и фосфатов.

6. Вы можете снизить общее дневное потребление калорий.

Это зависит от того, как вы пьете кофе и чем планируете его заменить, но если вы в настоящее время готовите свой кофе с молоком и сахаром или получаете лекарство из кофе-латте, отказ от кофе означает снижение ежедневного потребления калорий.Вместо этого попробуйте горячую воду с лимоном или травяной чай без кофеина.

7. Сэкономьте немного денег

Кофе не совсем дешевый: в среднем чашка чая в кафе стоит более 4 долларов. Отказ от привычки пить кофе один в день может сэкономить вам 28 долларов в неделю, что составляет 1456 долларов в год.

Пытаетесь сделать это? Вот главные советы Мелиссы по отказу от кофе:

• Если вы чувствуете усталость, когда впервые просыпаетесь, выпейте чашку теплой воды с небольшим количеством лимонного сока.Чтобы получить бонусные баллы, пейте его у окна, когда в него светит солнце. Солнечный свет отключает мелатонин и естественным образом повышает уровень кортизола, который необходим для того, чтобы чувствовать себя бодрым утром.
• Найдите причину своей усталости, которая может быть связана со стрессом или диетой. Когда дело доходит до вашей диеты, потребляйте завтрак на основе белков, избегайте рафинированных углеводов (таких как хлопья, хлеб, макароны и выпечка), ешьте много свежих овощей и фруктов, а также полезные жиры, такие как авокадо.
• Потребляйте много витаминов группы В, необходимых для выработки энергии.Продукты, богатые витамином B, включают мясо и рыбу, грибы, зеленые листовые овощи, ягоды, авокадо, орехи и семена, яйца, бобы и овес.
• Сделайте приоритетным сон. Кофеин часто используется, чтобы избавиться от недостатка сна, поэтому убедитесь, что вы улавливаете много Z.

В nib мы уверены, что поддерживать форму и здоровье круглый год — это то, что нужно. Так что, чтобы получить больше советов по здоровью, фитнесу и благополучию, перейдите в специальный раздел о здоровом образе жизни The Check Up.

.

No related posts.