Можно ли поправиться от кофе без сахара: черного, с сахаром, с молоком, со сливками

Содержание

Чем можно заменить сахар чтобы не поправиться? | Astra

Я живу в Сибири и просто обожаю кофе. Чашечка кофе с утра для меня как обычный ритуал, и для поднятия настроения и просто очень приятно выпить ароматного кофе.

А пока вы читаете статью не забывайте подписаться на мой канал чтобы не пропустить новые выпуски.

Вот так и стала я замечать, что выпивая от 3 до 4 чашек в день я стала немного полнеть, так как кофе без сахара пить не могу.

Вот и решила узнать чем можно заменить сахар чтобы и вкус кофе был не горький и при этом вес не набирать.

Да, сахар вызывает у нас химическую зависимость и его также много во фруктах.

Изучив множество информации в интернете, а также рекомендации врачей пришла к таким выводам!

Итоги:

Вариантов на самом деле, не так уж и много.

1. Сахарозаменители нет, они вредные для здоровья

2. Сгущёнка и мёд тоже очень калорийные, а мед еще и много нельзя употреблять людям с заболеваниями ЖКТ.

3. Сироп стевии, самый менее калорийный продукт, но вкус с кофе напоминает привкус лекарства, но зато не навредит вашему здоровью так как это натуральный природный продукт.

Справка, что такое сироп стевии?

_____________________________________________________________________

» Сироп рекомендуется в качестве натурального подсластителя для употребления в пищу лицам, страдающим сахарным диабетом, ожирением, нарушениями метаболизма, а также для профилактики вышеуказанных состояний. Основное действующее вещество — стевия, «медовая трава», известная как природный сахарозаменитель! «

Фото листочки стевии и сиропа

Фото листочки стевии и сиропа

Мой совет вам!

Попробовать хороший кофе светлой и средней обжарки в хорошей кофейне , купите эспрессо, латте. Они точно не будут горькими.

И стараться как можно меньше везде добавлять сахар.

Мой кофе Арабика

Мой кофе Арабика

Помните!!! Что сахар содержится не только в сладком, но и в хлебе, крупах, молоке, фруктах, крахмалистых овощах (картофель, свекла, морковь).

Спасибо всем кто дочитал мою статью до конца!

____________________________________________________________________________

Также вам будут интересны другие мои статьи и видео:

1. Супер маска для быстрого роста волос

ссылка на статью ЗДЕСЬ:

2. Вкуснейшие блюда из крабовых палочек, 3 простых рецепта

ссылка на статью Открыть

3. Нашла отличные недорогие ножи ИКЕА, и салатик и мясо режут просто супер, показываю

ссылка на статью Открыть

Сахар ВОПРОС-ОТВЕТ | БУЗОО Клиническая Офтальмологическая Больница имени В.П.Выходцева

Вопрос-ответ

Как сократить количество сахара в рационе, если кажется, что без сладкого нет жизни?

«Повсюду – в журналах, по телевизору, в рекламе говорят, что сахар вреден, приводит к лишнему весу и прочим проблемам со здоровьем. Понятно, что надо от него отказаться. Но как сокращать потребление сахара? И как быть людям, которые жить без сахара не могут, вроде меня? Даже чай всегда пью с сахаром». Дмитрий.

Отвечает главный внештатный специалист Минздрава России по профилактической медицине Сергей Бойцов:

— Сахар содержится во многих промышленных продуктах – это соки, сиропы, консерванты, даже мед. Его непросто посчитать и ограничить, поэтому прежде всего нужно перестать сластить продукты. Например, начать пить чай и кофе без сахара. Желательно, чтобы сахар поступал в ваш организм только с фруктами. Этого будет вполне достаточно. Так удастся потихоньку изменить свои пищевые пристрастия. И вы почувствуете совсем другие вкусовые ощущения. А если вам кажется, что вы без сахара не можете жить, поверьте – это миф. Биохимические процессы в организме таковы, что ваше тело само может синтезировать глюкозу.

«У меня избыточный вес. Но я так люблю сладости, не могу себе представить жизни без конфет, печенья и мороженого! Замечаю, что если отказываю себе в сладком, у меня быстро портится настроение, не могу эффективно работать, мир становится скучным и серым. Что делать? Можно ли выжить без «сахарного допинга»?». Ксения.

Отвечает главный внештатный диетолог Департамента здравоохранения Тюменской области Елена Дороднева:

— Когда вы едите сладкое, в организме вырабатываются гормоны, отвечающие за наслаждение. Однако нужно понимать – удовольствие от сладкого зависит не от его количества, а от времени его пребывания во рту. Все вкусовые рецепторы находятся не в пищеводе или желудке, а в ротовой полости. Чем медленнее вы будете пережевывать треть шоколадки вместо целой плитки, тем больше удовольствия и меньше калорий получите. Сладкое нужно есть медленно и в небольших количествах. Переходите на маленькие порции и увеличивайте время приема пищи, продлевайте удовольствие. И ни в коем случае не заменяйте сладостями обычный прием пищи. Ведь если человек питается сладкими продуктами вместо полноценного завтрака, обеда или ужина, это фактически гарантия того, что он поправится. Сладкое – это не еда, оно не должно заменять основную пищу. Это деликатес, десерт и праздник.

Рекомендации любителям энергетических напитков | Tervisliku toitumise informatsioon

  • Хотя энергетические напитки рекламируются в качестве источника дополнительной энергии, на самом деле в них содержится не больше энергии, чем в обычном прохладительном напитке. Вещества, которые содержатся в энергетических напитках, лишь «подстегивают» организм, тем самым истощая его. Потребности организма в энергии удовлетворяет разнообразное питание, а свежесть и способность к концентрации внимания и обучению гарантируют хороший отдых и ночной сон.
  • В энергетических напитках содержится много сахара, избыточное потребление которого может привести к появлению лишнего веса и нанести вред зубам. Если потреблять 400 мл энергетического напитка в сутки, в тот же самый день больше нельзя есть сладкое (т.е. сахар, мед, варенье, конфеты, шоколад, печенье, пирожные, мороженое, пить прохладительные и соковые напитки и т.д.).
  • В энергетических напитках содержится большое количество кофеина, избыточное потребление которого может привести к проблемам со здоровьем и ухудшению самочувствия (нарушения сердечного ритма, гипертония, тревожность, бессонница и т.д.). Если потреблять в день 500 мл энергетического напитка, который в среднем содержит 160 мг кофеина, следует сознательно ограничить потребление других напитков и продуктов, содержащих кофеин, чтобы не превысить рекомендуемую в зависимости от возраста суточную дозу кофеина.
  • Витамины группы B, добавляемые в энергетические напитки, можно получить в достаточном количестве, питаясь разнообразно и в соответствии с рекомендациями.
  • Беременным женщинам, кормящим матерям, людям, страдающим заболеваниями сердца (в т.ч. высокое давление) и нарушениями сна, а также людям, чувствительным к кофеину, следует уменьшить употребление энергетических напитков или отказаться от них.
  • На упаковках продуктов, содержащих кофеин, следует внимательно читать информацию о его содержании и следить за тем, какое количество кофеина в сутки вы употребляете. Для детей весом до 40 кг суточное количество потребляемого кофеина должно максимально составлять 2,5 мг на килограмм массы тела, а для более тяжелых детей и подростков – максимально 100 г кофеина в день, и речь идет о кофеине из любых источников (энергетические напитки и кола, кофе, чай, шоколад, другие продукты, содержащие кофеин).
  • Энергетические напитки нельзя употреблять в течение нескольких часов до, после или во время физической нагрузки. Энергетические напитки нельзя смешивать со спортивными напитками.
  • Намного лучше кофеина способность к обучению и концентрации улучшает нормальное и разнообразное питание и достаточной сон.
  • Жажду лучше всего утоляет вода.
  • Нельзя пить энергетические напитки на голодный желудок.
  • Не употребляйте энергетические напитки вперемешку с алкоголем. Помните о маскирующем эффекте энергетических напитков при избыточном употреблении алкоголя, о возможном сопутствующем рискованном поведении и обезвоживании, а также о противоречивых сигналах, которые подают нервной системе алкоголь, как депрессант, и энергетический напиток, как стимулятор.
  • Если у вас имеются симптомы, которые могут быть вызваны избыточным употреблением кофеина, обратитесь к семейному врачу и сообщите ему о количестве выпитых энергетических напитков.
  • Если из-за работы или по иной причине (например, сессия) вам приходится бодрствовать по ночам, или вы чувствуете усталость, находясь за рулем, лучше погрызите пару кофейных зерен вместо энергетических напитков или кофеиновых таблеток. Также отлично помогают правильное питание и достаточный отдых.
  • Если вы чувствуете, что попали в зависимость от энергетических напитков (кофеина), но хотите от нее освободиться, проконсультируйтесь с семейным врачом.

Дополнительную информацию об энергетических напитках можно найти на сайте Эстонского союза производителей продуктов питания Знай свою еду

Как набрать вес и поправиться?

Далеко не всех интересует, как похудеть к лету или не набрать вес за новогодние праздники. Для некоторых остро стоит вопрос, что бы такого съесть, чтобы поправиться? Советы будут одинаково полезны как для людей с диабетом, так и без. 

 

Почему у меня низкий вес и как это связано с диабетом? 

 

В начале диабета снижение массы тела является одним из симптомов заболевания из-за недостаточной секреции или отсутствия инсулина. Клетки организма голодают и в качестве топлива используют мышцы и жир, поэтому человек резко худеет. Помните, что это состояние опасно для жизни и может закончиться кетоацидозом. После постановки диагноза и поддержания уровня глюкозы на должном уровне вес приходит в норму за несколько недель. Если по какой-либо причине у вас частые гипергликемии, они вполне могут объяснить трудности в наборе веса. 

 

Смогу ли я набрать вес? 

 

Конечно. Инсулин – анаболический гормон, то есть он способствует набору массы тела, увеличению мышечной и жировой ткани. Для этого не забывайте есть и делать инъекции инсулина, а также добивайтесь максимальной компенсации диабета. 

 

Как определить, нужно ли мне набирать вес? 

 

Для этого подсчитайте свой индекс массы тела (ИМТ). Его можно рассчитать по формуле: 

ИМТ = масса тела (кг) / (рост (м)2 

 

Оцените ваши результаты: 

 

  • менее 18,5 — недостаточная масса тела, 
  • 18,5-24,9 — норма, 
  • 25-29,9 — избыточная масса тела, 
  • 30 и более – ожирение. 


Если вы столкнулись с проблемой набора веса, скорее всего вы эктоморф или астеник. Людям с таким типом конституции сложнее набрать вес, но вам это под силу. Очевидно, что необходимо съедать больше, а тратить меньше. Но как это сделать? 5 основных принципов помогут вам в этом: 

 

Ешьте чаще 

 

Спланируйте три основных приема пищи и 2-3 перекуса. Например, в 7:00 завтрак, в 10:00 перекус, в 13:00 обед, в 16:00 перекус, в 19:00 – ужин, в 22:00 перекус перед сном. Люди с недостаточной массой тела быстро насыщаются. Поэтому, чтобы больше есть, надо есть чаще. Прием пищи перед сном – удачное решение для набора веса. 

 

Добавляйте калории 

 

Ежедневно необходимо съедать на 300-500 ккал больше. Чтобы набрать их, добавляйте в вашу привычную еду высококалорийные продукты: орехи в салат, тертый сыр, авокадо, ореховую пасту, соусы, сливки, сметану, семечки, сухофрукты. Удачное решение — готовить смузи, в том числе калорийные. 

 

Выбирайте полноценные продукты 

 

Налегайте на пищу, богатую полноценными белками, полезными жирами — они содержатся в авокадо, орехах, ореховых пастах, растительных маслах, жирной рыбе). Добавьте сложные углеводы — зерновые, цельнозерновые продукты. Не забывайте про бобовые, овощи, фрукты, молочные продукты (йогурт, кефир), а также про витамины и микроэлементы. Удачное решение — делать правильные перекусы из орехов, семечек, сухофруктов, сыра, ореховой пасты, авокадо или творога. 

 

Избегайте «пустых» продуктов 

 

Бульоны, напитки, кофе, чай, низкокалорийные объемные салаты — все они заполняют желудок, дают ощущение сытости, снижают аппетит, при этом содержат крайне мало калорий. Если вы любите салат, то кладите помимо зеленых листьев и хрустящих овощей еще и сыр, яйца, оливки, авокадо, сметану или растительное масло. Учитывая важность клетчатки, ешьте низкокалорийные овощи после основной калорийной еды. Удачное решение — есть овощи в конце основного приема пищи. 

 

Занимайтесь силовой нагрузкой 

 

Силовые тренировки увеличивают аппетит, и вы наберете массу тела за счет мышц, а не за счет жира. Кардиотренировок стоит избегать. 

Как поправиться: инструкция для тех, кто хочет набрать вес и улучшить здоровье

Почему недостаток веса опасен

Оставим в стороне эстетические и психологические моменты, хотя ручки и ножки-палочки вряд ли порадуют кого-то, кроме анорексиков. Сосредоточимся исключительно на физиологии.

Клинически недостаточный вес означает, что ваш организм по каким-то причинам недополучает питательных веществ. Вот что из этого следует.

1. Повышенный риск преждевременной смерти

Если вы мужчина с недостатком веса, ваш риск рано умереть от любых проблем со здоровьем (заболевания сердца и сосудов, опорно-двигательного аппарата, внутренних органов и так далее) возрастает примерно в 2,4 раза по сравнению с тем, кто имеет нормальную массу тела. Если вы женщина — «всего» в 2 раза.

Даже толстяки рискуют меньше, чем вы: ранняя смерть грозит им лишь в полтора раза чаще, чем людям с нормальным весом.

2. Проблемы с иммунитетом

Для борьбы со всевозможными инфекциями организму нужна энергия. При дефиците питательных веществ этой энергии маловато. Поэтому люди с недостатком веса чаще болеют , а распространённые заболевания — та же простуда — длятся дольше.

3. Хрупкость костей

У людей с недостаточным весом снижается плотность костной ткани. В результате кости становятся более ломкими, что увеличивает риск переломов и развития остеопороза.

4. Плохое состояние кожи, волос и зубов

Всей этой красоте тоже нужны питательные вещества. Если их маловато, кожа становится более пористой, приобретает землистый цвет и ускоренно стареет, волосы — замедляют рост, а то и вовсе выпадают, риск потери зубов тоже значительно повышается .

5. Постоянная усталость

Здесь речь тоже о недостатке энергии, получаемой из питательных веществ.

6. Сложности с зачатием ребёнка

И женщинам, и мужчинам с недостатком веса сложнее стать родителями , чем тем, у кого этот показатель в норме. Причины тут комплексные и зачастую связаны с полом.

Так, учёные предполагают, что слишком худосочным мужчинам сложнее найти партнёрш. У чересчур стройных женщин другие проблемы. Например, связанный всё с тем же недостатком веса нерегулярный менструальный цикл, который может стать причиной бесплодия.

7. Повышенный риск развития деменции в пожилом возрасте

Риск старческого слабоумия у людей с недостаточным весом на 34% выше , чем у тех, кто имеет нормальную массу тела.

Как понять, что вы мало весите

Не всякая худощавость опасна. Если ваш индекс массы тела (ИМТ) равен или больше 18,5, с вами всё в порядке. А вот если ИМТ ниже этого значения, добро пожаловать в клуб страдающих от недостатка веса.

Чтобы рассчитать ИМТ, разделите свой вес в килограммах на квадрат роста в метрах.

Например, при росте 1,8 м вы весите 60 кг. Ваш ИМТ: 60/(1,8 × 1,8) = 18,5. Вы ходите по грани, но всё ещё не страдаете недостатком веса. А вот если ваш рост — 1,7 м, а вес — 45 кг, то с ИМТ 15,57 у вас очевидный дефицит массы тела.

Если возиться с калькулятором лень, узнайте свой ИМТ на страничке американского Центра по контролю и профилактике заболеваний (CDC).

Откуда берётся недостаток веса

Причины, по большому счёту, всего три:

  1. Вы не получаете достаточно калорий и питательных веществ с пищей. Так бывает у тех, кто сидит на строгой диете или страдает от расстройств пищевого поведения — анорексии и булимии.
  2. Организм не может усвоить необходимые питательные вещества. Это случается при различных нарушениях пищеварения. Например, при недостатке ферментов, непереносимости глютена или диабете (чаще I типа).
  3. Ваш организм получает и усваивает питательные вещества, но что-то сжирает эти ресурсы раньше, чем они дойдут до органов и тканей. Это может быть относительно безобидный фактор — к примеру, вы ведёте очень активный образ жизни или много тренируетесь и полученные с пищей калории уходят на физическую деятельность. Но бывают и опасные пожиратели энергии:
    • глисты;
    • нарушения в работе щитовидной железы: при гипертиреозе значительно ускоряется обмен веществ, а потому телу требуется больше энергии, чем обычно;
    • рак: опухолям нужно много энергии для роста, они вытягивают её из организма, а человек начинает терять вес;
    • инфекции, в частности туберкулёз и ВИЧ: организм тратит на борьбу с ними много сил, поэтому масса тела снижается.

Если вы начали худеть, не прилагая к этому усилий, обязательно обратитесь к терапевту. Даже если ничего вас не беспокоит. Снижение массы тела может быть первым симптомом смертельно опасных заболеваний. Важно их не проморгать.

Как набрать вес быстро и безопасно

Для начала выясните, что именно вызвало потерю килограммов. Если это анорексия, нарушения пищеварения или, например, тот же гипертиреоз, простые методы не сработают: масса тела не вернётся к норме, пока вы не избавитесь от основного заболевания.

Чтобы не ошибиться, навестите терапевта: он проведёт осмотр, предложит вам сдать анализы и поможет решить проблему или направит к профильному специалисту.

Но, положим, вы здоровы и просто хотели бы набрать массу. Тогда прислушайтесь к советам экспертов авторитетного исследовательского центра Mayo Clinic .

Каждый из этих способов можно применять как по отдельности, так и в комбинации с любыми другими. Выбирайте подходящий вам вариант.

1. Чаще ешьте

Чтобы набрать массу, организму необходимы дополнительные калории. Кроме пищи, их неоткуда взять. Это понятно каждому.

Но тут есть проблемка: люди с недостатком веса, как правило, наедаются быстрее. Если вы привыкли питаться в три подхода (завтрак, обед и ужин), то, даже накладывая себе гигантские порции, попросту не сумеете их съесть. А значит, недополучите калорий.

Чтобы такого не случилось, диетологи рекомендуют питаться чаще. 5–6 небольших приёмов пищи в течение дня с точки зрения набора веса лучше, чем 2–3 подхода к переполненным тарелкам.

2. Не пейте перед едой

Наполненность желудка (пусть даже в нём плещется вода) притупляет аппетит. Поэтому постарайтесь не пить как минимум за полчаса до еды.

Если же вас мучит жажда, выбирайте калорийные напитки: цельное молоко, кисель, сладкие морсы, смузи, протеиновые или молочные коктейли. Например, взбейте блендером молоко с горсткой свежих или замороженных фруктов и присыпьте льняным семенем.

3. Выбирайте продукты, богатые питательными веществами

Вот что может стать основой здорового питания:

  • цельнозерновой хлеб;
  • паста из твёрдых сортов пшеницы, приправленная сливочным соусом или маслом;
  • овсяные хлопья с молоком;
  • творог, йогурты и прочие молочные продукты;
  • сладкие фрукты;
  • орехи всех видов.

4. Добавляйте в блюда дополнительные калории

Например, тёртый сыр в запеканки и яичницу или сухое молоко в суп и рагу.

5. Не забывайте о перекусах

Пакетик с орешками или сухофруктами нужно носить с собой в течение дня. А перед сном диетологи рекомендуют перекусить бутербродом с арахисовым маслом, сыром или мягким авокадо.

6. Радуйте себя десертами

В основном фруктовым йогуртом, батончиками из мюсли и кексами с отрубями.

Да, мороженое или кусок торта калорийнее, но в нём лошадиные дозы сахара, а это не очень хорошо для здоровья. Так что усердствовать с такими десертами всё же не стоит.

7. Используйте большие тарелки

Одна и та же порция покажется гигантской, если положить её на маленькую тарелку, и совсем крошечной на большом блюде. Чтобы обмануть привыкший довольствоваться малым мозг, выбирайте тарелки побольше.

«Да что там есть!» — подумает мозг, и вы сами не заметите , как проглотите килограмм чего-нибудь питательного.

8. Заведите привычку добавлять сливки к кофе

Во-первых, это вкусно. А во-вторых, калорийность вашего любимого эспрессо или латте возрастёт.

9. Запишитесь в тренажёрный зал

Ваш выбор — силовые тренировки. Упражнения с различными весами увеличивают объём тяжёлой мышечной ткани. Поэтому, несмотря на нагрузки, под штангой «полнеют» все.

10. Высыпайтесь

Качественный здоровый сон тоже крайне важен для роста мышц. Хотите увеличить мышечную массу — спите не менее 8 часов в сутки, причём на удобном матрасе. На этом эксперты Международной спортивной научной ассоциации (ISSA) делают особый акцент .

11. Бросьте курить

Курение ускоряет метаболизм и приводит к потере веса. Отказ от этой привычки, напротив, помогает массу набрать.

Читайте также 🥯🧐

Инфо Поле » Кто придумал сгущенку? Вся правда о сладком лакомстве.

26 июля 2021

В кулинарном мире до сих пор нет однозначного ответа на вопрос: “Кто первым изобрел сгущенное молоко?” Версий, как минимум три. По одной из них автором лакомства был француз Николя Франсуа Апперу, который к слову специализировался на консервах. Сначала он экспериментировал с фруктовым соком, чтобы продлить его срок хранения. А потом, в 1810 году, взялся за молоко. И поскольку стеклянные банки часто лопались во время кипячения, он с легкостью заменил их на металлическую тару.

Вторая версия отдает пальму первенства американцу Гейлу Бордену. Он также был крайне заинтересован в более продолжительном хранении продуктов питания. Во время своих экспериментов, он заметил, что добавленный при кипячении молока сахар делает жидкость не только сладкой, но и густой. Однако Борден столкнулся с неожиданной проблемой: смесь все время пригорала ко дну. Чтобы решить ее, американец был вынужден смазать посуду жиром. Впоследствии это стало причиной появления первого в мире аппарата для производства сгущенки, датированного 1849 годом. А спустя 7 лет Борден запатентовал свою технологию по приготовлению сгущенного молока с сахаром.

Но существует и третья версия, согласно которой еще в 1829 году сгущенку совершенно случайно изобрели в Аргентине. Тогда банку с молоком просто забыли на огне. Стекло лопнуло, но остатки блюда поразили своим сладким вкусом тех, кто успел это попробовать.

А как же мы?

Что же касается России, то сгущенка появилась у нас лишь в 1881 году. Ее производили на Оренбургском заводе, но особой популярностью продукт в те времена не пользовался. Ситуация в корне изменилась во время Великой Отечественной войны. Сгущенное молоко полагалось только раненым и военным, как особое угощение. Массовое же ее производство началось уже после победы над врагом. А знаменитый ГОСТ 2903-78, по которому сгущенку делают и по сей день, разработали в 1979 году. А вот вареную сгущенку тогда не выпускали вообще. Зато все варили ее самостоятельно, прямо у себя на кухне.

Есть ли сгущенка за границей?
Учитывая историю появления сгущенки, было бы странно говорить о том, что продукт продается исключительно в России. Однако такое мнение очень распространено! На самом же деле, сгущенное молоко, конечно же, есть и в других странах.

В Бразилии, например, оно используется для приготовления конфет Бригадейро, а также лаймовых пирогов. В отдельных регионах Азии и Европы сгущенку принято добавлять в чай или кофе. А в Англии сгущенное молоко вполне может составить конкуренцию традиционному джему. Используется лакомство и в Америке, а также Мексике. Там со сгущенкой пекут пироги и торты. А на полках магазинов надо искать банку с надписью “sweetened condensed milk”. В Испании сгущенку используют для приготовления десертов. Называется она “leche condensada“, а вареная сгущенка — “dulce de leche”. В Чехии сгущенку продают в тюбиках с надписью “kondenzované mléko” или “zahuštěné slazené mléko”. А в Австрии — “Gezuckerte kondensierte Vollmilch”. Во Франции стоит искать банку с надписью “Lait concentré”, в Германии — “gezuckerte Kondensmilch”. По-польски сгущенка звучит как “mleko kondensowane”, а по-португальски — “leite condensado”.


Насколько сгущенка полезна?

Несмотря на то, что в традиционной сгущенке содержится довольно много сахара, продукт все равно можно считать относительно полезным. Если продукт приготовлен, как и положено, из цельного молока или сливок, то в нем непременно сохранится кальций. А это крепкие зубы, ногти, кости и хорошее зрение.

Помимо кальция, в сгущенке сохраняются и витамины: A, C, D, E, H и группы В. А также макро- и микроэлементы: калий, магний, железо, марганец, цинк, йод, натрий, фосфор, сера, холин, хлор, фтор, медь, селен, кобальт.

Конечно, сгущенное молоко было бы еще полезнее, если бы в нем не было сахара. Именно по этой причине, мы запустили производство сгущенки без сахара. Сейчас в нашем интернет-магазине можно купить сгущенку без сахара, сгущенку без сахара с кофе и сгущенку без сахара с какао. За сладость в них отвечает натуральный подсластитель эритрит. Благодаря ему калорийность нашей сгущенки вдвое меньше, чем у традиционной сгущенки с сахаром. Кроме того, мы обогатили свой продукт пищевыми волокнами. В результате получился вкусный и полезный топпинг для блинчиков или творога.

Можно ли есть мандарины на ночь, при похудении, вечером

Мандарины при похудении вполне можно употреблять, поскольку они не калорийны, а также имеют средний гликемический индекс. Нужно учесть, что цитрусовые плохо насыщают организм. Они могут спровоцировать появление чувства голода, из-за чего существует риск поправиться. Поэтому употреблять их можно только в ограниченном количестве. В некоторых случаях такие продукты полностью исключают из ежедневного меню.

Толстеют ли от мандаринов

Потолстеть от мандаринов невозможно, если употреблять их умеренно – не более 2–3 штук в сутки (до 400 г). Причем делать это допустимо не ежедневно, а, например, не более четырех раз в неделю. В противном случае от плодов действительно можно поправиться.

Они содержат быстрые углеводы и сахариды, которые замедляют похудение. Еще один недостаток – цитрусы могут возбудить аппетит. Поэтому они косвенно способствуют набору веса. Если съедать каждый день много плодов, от них действительно можно поправиться.

Польза мандаринов при похудении

При умеренном употреблении мандаринов набрать вес от них невозможно. Плоды отчасти способствуют похудению, поскольку они низкокалорийны и не дают поправиться. В мякоти содержится много воды и полезных веществ, обеспечивающих нормальный обмен веществ:

  • кальций;
  • цинк;
  • железо;
  • органические кислоты;
  • фитонциды;
  • каротин.

Особую пользу несет флавоноид нобилетин, содержащийся в кожуре цитрусовых. Он не позволяет поправиться, поскольку нормализует выработку инсулина. Вещество препятствует отложению жира и помогает похудеть.

Важно! Рассчитывать на значительное снижение веса при помощи диеты из мандаринов не следует.

В плодах отсутствует белок, поэтому они не насыщают организм на длительное время. Уже через 30–40 минут после употребления цитрусов чувство голода вернется.

Калорийны ли мандарины

Мандарины относятся к низкокалорийным продуктам, благодаря чему не дают поправиться (при умеренном употреблении). В зависимости от содержания сахара калорийность на 100 г мякоти составляет от 38 до 53 ккал.

Пищевая ценность на ту же массу:

  • белки – 0,8 г;
  • жиры – 0,2 г;
  • углеводы – 7,5 г.

В этих плодах также есть пищевые волокна – 1,9 г на 100 г. При попадании в кишечник они очищают его от продуктов переработки, способствуют улучшению пищеварения и нормализуют обменные процессы.

При умеренном потреблении поправиться от цитрусов не получится

Можно ли есть мандарины на ночь, вечером

Мандарин имеет средний гликемический индекс от 40 до 49 (в зависимости от содержания сахара). Он не провоцирует выброс инсулина в кровь и отложение жира. Поэтому плоды можно употреблять как вечером, так и на ночь. Но если человек находится в процессе активного похудения (жесткая диета, голодание, занятия спортом), то на ночь есть цитрусовые не стоит.

Внимание! При наличии расстройств пищеварения (в том числе временных) использовать в пищу мандарины перед сном не рекомендуют.

Они увеличивают кислотность желудка, могут спровоцировать диарею, вызывать дискомфорт.

Мандариновая диета для похудения

Есть несколько вариантов меню, которые не позволят поправиться. Цитрусы дадут возможность убрать несколько лишних килограммов:

  1. Рацион рассчитан на три дня. Завтрак – черное кофе с небольшим количеством сахара. Второй прием пищи – 2 мандарина и одно вареное яйцо. Обед – 300 г квашеной капусты и 100 г отварного куриного филе без соли. Полдник – 2 плода и одно вареное яйцо. Ужин – отварное мясо с тушеной капустой (по 100 г).
  2. Меню на 10 дней. Завтрак – мандарин и черный чай без сахара. Перекус в 11 часов – 3 мандарина и одно вареное яйцо. Обед – отварное филе курицы, 1 плод и черный чай без сахара. Ужин – 1 мандарин, 100 г отварной рыбы и небольшая порция овощного супа (200 г). На ночь – стакан кефира или йогурта без сахара. В результате можно сбросить до 7 кг.
  3. Экстремальный вариант – диета на 14 дней. Ежедневно можно съедать по 6 мандаринов и по 6 вареных белков яиц. Результат – минус 10–12 кг.

Важно! Все описанные диеты не позволят поправиться и дадут заметный и быстрый результат.

Но это неполноценный вариант питания. Если есть возможность худеть в течение длительного времени, то лучше составить другой, более гармоничный рацион.

Максимальная продолжительность мандариновой диеты (при отсутствии противопоказаний) – 14 дней

Внимание! Длительное и ежедневное употребление цитрусовых может привести к появлению изжоги, аллергии и прочих неприятностей со здоровьем.

Разгрузочный день на мандаринах

Мандарины при диете чаще всего используют не на постоянной основе, а для разгрузочных дней. Их нужно устраивать не реже одного раза в неделю, но и не более трех. В такие дни допустимо есть цитрусовые в любом количестве (до полного насыщения). Также необходимо пить чистую воду. Она заполняет желудок, что позволяет заглушить голод.

Важно! Разгрузочные дни помогают не поправиться и скинуть несколько килограмм.

Обильное употребление цитрусовых может привести в негативным последствиям для здоровья. Поэтому предварительно лучше проконсультироваться с врачом. Это особенно важно для людей с любыми расстройствами пищеварения.

Кожура мандарина для похудения

В кожуре мандаринов содержится довольно много антиоксидантов, которые блокируют вредные вещества и помогают сохранить клетки. Благодаря этому удается поддерживать обмен веществ, что дает возможность не поправиться, а убрать лишние килограммы.

Калорийность цедры (без белого слоя) составляет 97 ккал на 100 г. Но ее употребляют в небольших количествах, поэтому поправиться при этом не удастся. Кожуру можно использовать для получения напитка, который пригодится для разгрузочных дней. Инструкция по приготовлению:

  1. Тщательно вымыть плоды.
  2. Острым ножом или мелкой теркой срезать верхний слой.
  3. Получить стакан цедры (100 г) и измельчить ее.
  4. Залить кипящей водой (1 л).
  5. Настаивать под керамической крышкой 1 час.
  6. После остывания процедить, объем довести теплой водой до 1 л.

Такой напиток можно употреблять наряду с водой в разгрузочные дни. При этом лучше ничем не питаться. Но если это трудно, можно съесть несколько цитрусовых, а также немного вареных яичных белков (максимум 6 шт. в день).

Снять цедру можно специальным ножом

Противопоказания

Использовать мандарины в любых количествах не стоит при наличии таких заболеваний:

  • зуд, покраснение и другие аллергические реакции;
  • гастрит с повышенной кислотностью;
  • язва желудка;
  • язва двенадцатиперстной кишки;
  • гепатит;
  • холецистит;
  • острый нефрит.

Употребление цитрусовых во время беременности допустимо только на поздних сроках. На ранних стадиях включить их в рацион женщины можно, но не более одного плода в день. Если же у матери в анамнезе присутствует гастрит, аллергия или имеются другие противопоказания, то употребление цитрусовых не допускается. Кормящим женщинам включать плоды в рацион категорически нельзя, поскольку это может привести к развитию аллергии у ребенка.

Важно! Хотя цитрусовые и не создают угрозы поправиться, для их употребления существуют возрастные ограничения.

Много плодов не разрешено съедать детям до 16 лет и пожилым людям старше 65 лет.

Заключение

Мандарины при похудении можно включать в свой рацион до 2–3 плодов в день. При умеренном употреблении поправиться от них невозможно. Но плоды легко провоцируют появление аллергии, повышают кислотность желудка. Использовать их в пищу в избыточном количестве или каждый день не стоит. Беременным и кормящим женщинам, пожилым людям, а также лицам с болезнями пищеварения стоит воздержаться от употребления цитрусовых. Если сорт сладкий, из-за регулярного употребления существует риск поправиться.

Как начать пить кофе без сахара? : Кофе

Эй, кофе! Это мой первый пост, так что извините за незнание.

Итак, я учусь в старшей школе, у меня есть работа и в конкурентоспособной команде. Я обычно мало сплю (не потому, что я занят, а из-за моих глупых навыков тайм-менеджмента), и кофе стал моим новым решением. Проблема в том, что мне не нравится его вкус без хотя бы 2 чайных ложек сахара. И проблема в том, что это очень вредно для здоровья. Итак, какие советы для людей, перешедших с сахара на не сахар?

Спасибо!


Совершенно отдельное замечание, что значит «сварить» свой собственный кофе? Прямо сейчас я просто кладу пакет с кофе в кофеварку и жду, а затем кофеварка роняет медленный кофе, это я завариваю кофе?

Опять же, извините за мою глупость / незнание / и то, и другое.


Edit: Итак, вот основные советы, которые я получил для людей, которые также хотят пить кофе без сахара.

  • Постепенно сокращайте потребление сахара, а не сразу.

  • «Холодная индейка» все еще не уверен, означает ли это то, на что это похоже. (Я ненавижу Турцию, поэтому холодная индейка для меня не вариант).

  • Выпейте черный кофе, затем добавьте сахар. Просто попробовал, и мне действительно не понравился кофе с сахаром, что меня очень удивило.

  • Купите себе кофеварку получше, популярными являются V60, аэропресс и умная капельница. Я обязательно изучу возможность инвестирования в один из них, когда буду больше заниматься кофе.

  • Если у вас нет возможности купить новую кофеварку, сходите в местную кофейню и закажите специальное блюдо. Для таких людей, как я, в Северной Америке это будет сложно, так как каждая кофейня в округе — это Тим Хортонс.

Это в основном то, что я получил, этот пост стал больше, чем я ожидал.Что хорошо, так как это поможет и многим другим людям.


Редактировать 2: Холодная индейка означает немедленную остановку. Так что немедленно сократите потребление сахара. Это не значит есть холодную индейку.

Как пить черный кофе и наслаждаться им на самом деле

Эти продукты мы выбираем самостоятельно — если вам купите по одной из наших ссылок, мы можем заработать комиссию.

Как пить черный кофе

Для многих людей процесс употребления кофе, хотя и доставляет удовольствие, стал привычкой.Перед уходом на работу, по дороге на работу, на работе, в обеденный перерыв; это все моменты, когда мы обычно идем к кофемашине или тянемся за уже приготовленной чашкой или термосом, не задумываясь об этом. Часть этой привычки, конечно же, связана с тем, что мы добавляем в кофе.

Одна из главных причин пить черный кофе — это то, что он полезнее. Если вы читаете это, вы, вероятно, добавляете в кофе сахар, молоко или сливки, верно? Позвольте мне сказать вам, что в черном кофе почти 0 калорий.

Кроме того, черный кофе полезен. Если вы добавите сахар или слишком много сливок, польза от черного кофе уменьшится.

Но это не единственная причина. Когда вы пьете черный кофе, вы можете почувствовать его настоящий аромат, а когда вы к нему привыкнете, пути назад уже не будет. Но как выпить кофе?

Следуя этому простому совету, вы также научитесь любить черный кофе.

Уменьшайте количество сахара постепенно

Пить кофе без сахара не так сложно, как может показаться.

Если вы обратите внимание на то, сколько сахара вы ежедневно добавляете в кофе, вы можете понемногу уменьшать его количество каждую неделю, пока не перестанете употреблять его совсем.

Например:

Это всего лишь пример, вы можете делать это в своем собственном темпе.

То же самое можно сделать с молоком или сливками. Только не забудьте все отмерить.

Наш любимый кофе

LifeBoost — это бренд кофе, заботящийся о здоровье и окружающей среде, который продает полностью органический кофе с низким содержанием кислоты, и наши команды идут на кофе! Они также предлагают нашим читателям скидку 50% для всех новичков.Так что попробуйте и узнайте, почему это наш лучший выбор!

Замените сахар этими натуральными заменителями

Когда дело доходит до сахара (или молока / сливок), можно использовать довольно много натуральных заменителей. Вы можете чередовать эти варианты, чтобы кофе был интереснее и полезнее.

Корица

Корица имеет множество преимуществ для здоровья. Вы можете использовать порошок корицы или экстракт корицы. Оба вкусны в кофе. Вы можете добавить его до или после заваривания.

Порошок какао

Какао также имеет много преимуществ для здоровья, и это очень вкусно.Несладкое, конечно.

Экстракт ванили

Небольшое количество экстракта ванили может добавить вашему кофе новое измерение. Вы даже можете приготовить экстракт самостоятельно в домашних условиях.

Добавьте соли в кофе

Хотя поначалу это может показаться смешным, добавление щепотки соли может значительно уменьшить горький вкус. Не получилось? Добавьте еще щепотку.

Use Fresh Coffee

Нет, растворимый кофе, который вы купили, не свежий, даже если вы купили его только вчера.За небольшую дополнительную плату измельчение собственных кофейных зерен может значительно улучшить вкус вашего кофе. Как правило, насыщенный кофейный вкус усиливается больше, чем горечь, обычно в той или иной степени перевешивая любой неприятный аромат.

Попробуйте разные степени обжарки

Степень обжарки кофейных зерен — один из наиболее важных факторов, определяющих вкус кофе в чашке.

До сих пор крепость или кислотность вашего кофе не имела большого значения, поскольку добавление большего количества сахара и сливок всегда делало его пригодным для питья.Теперь; однако это не совсем так.

Есть много разных степеней обжарки кофе, и чаще всего их описывают по цвету обжаренных зерен.

Попробуйте разные уровни обжарки и выберите, какое вам больше всего нравится. Кроме того, вкус кофе зависит от его происхождения. Найдите бренд, соответствующий вашему вкусу. Вы также можете попробовать натуральный кофе.

Держите свою кофеварку в чистоте

Если вы использовали сахар и сливки в своем кофе, вы скрывали свои вкусы; очень похоже на добавление кетчупа в не очень хороший хот-дог.

Если вы не из тех, кто регулярно чистит кофеварку, вы можете заметить легкий неприятный привкус при отказе от сливок и сахара. Рекомендуется хорошенько очистить его перед переключением, а затем регулярно после этого.

Рассмотрите Specialty Coffee

Мир спешиэлти кофе огромен, и такие компании, как Atlas Coffee Club, работают над тем, чтобы донести до публики все различные вкусовые качества кофе (их более 800!). Когда вы берете черный кофе, вы открываете мир вкусовых нот, ароматов и натуральных вкусов зерен, которые вы, возможно, никогда не замечали раньше.

Заключение

Теперь, когда мы показываем вам, как пить черный кофе, у вас нет извинение.Вы будете удивлены, потому что, когда вы к этому привыкнете, вы не сможете вернуться назад.

Попробуйте следующее: после нескольких месяцев употребления черного кофе попробуйте сделать один глоток чьего-нибудь сладкого кофе. Вы найдете это слишком сладким, даже отвратительным!

Ну, вот что случилось со мной, но держу пари, что это случится и с вами.



Обо мне

Здравствуйте! Меня зовут Демри! Я постоянный любитель кофе! Я открыл для себя свою любовь к кофе еще в старшей школе и исследовал эту страсть уже более десяти лет.Моя любовь к кофе позволила мне познать большую часть мира через свою кофейную кружку, и я с нетерпением жду возможности поделиться с вами своими знаниями!

Как подсластить кофе без сахара (7 вкусных идей)

Нет ничего лучше сладкого кофейного напитка, чтобы начать утро. Но потребление слишком большого количества сахара может привести к всевозможным проблемам со здоровьем, а утренняя чашка кофе может стать отличным местом, чтобы сократить потребление. К счастью, это не означает, что вам нужно переходить на простой черный кофе!

Вот как подсластить кофе без сахара, включая 7 простых, полезных и доступных идей.Если вы хотите, чтобы кофе был сладким на вкус, но не хотите добавлять обычный белый сахар, вот несколько вкусных вариантов:

1. Ваниль

Экстракт ванили — один из самых простых способов добавить сладости любимому напитку. Он не содержит сахара, но имеет сладкий вкус! Для начала добавьте половину чайной ложки и посмотрите, что вы думаете.

2. Монетный двор

Как и ваниль, мята имеет естественный сладкий вкус, который хорошо сочетается с кофе.Вы можете добавить в кофе свежие листья мяты или добавить немного экстракта мяты.

3. Несладкое ванильное миндальное молоко

Кредит изображения: rawpixel.com, Pxhere под CC0 Public Domain

Многие бренды ванильного миндального молока добавляют сахар, но несладкий сорт также может сделать ваш кофе сладким на вкус! Сливочность миндального молока хорошо сочетается с оттенком ванили, чтобы сделать чашку сытного кофе.

4. Корица

Кредит изображения: boaphotostudio, Pixabay

Приправы, такие как корица, на самом деле не могут быть сладкими, но эта ассоциация может обмануть ваши вкусовые рецепторы! Если корица заставляет вас думать о сникердудле, блинах или мексиканском шоколаде, добавление щепотки утреннего кофе сделает его вкус слаще.

5. Какао-порошок

Изображение: Unsplash

Хотите мокко без сахара? Добавьте в чашку кофе ложку несладкого какао-порошка. Вы насладитесь богатым шоколадным вкусом без лишних калорий!

6. Соль

Изображение: Алина Розанова, Shutterstock

Добавление соли для придания сладости звучит странно, но это работает! Добавив щепотку соли в чашку кофе, вы сделаете ее менее горькой, что позволит вам почувствовать более сладкую сторону кофе.

7.Кленовый сироп, патока, мед или агава

Если вы хотите подсластить кофе, но предпочитаете натуральный сахар, попробуйте ложку кленового сиропа, патоки, меда или агавы. Эти менее обработанные формы сахара легче усваиваются организмом, и они придадут кофе интересный аромат. Кроме того, хотя подсластители, такие как мед, содержат больше калорий, чем белый сахар, они также слаще на вкус, поэтому вы можете использовать их меньше и все равно получить сладкую чашку.

Последние мысли

Надеемся, вы нашли свой новый любимый способ подсластить кофе без сахара! Если вы выберете листья мяты, какао-порошок или даже соль, ваша чашка джо будет немного слаще.Более того, вы не будете потреблять слишком много сахара и, вероятно, снизите потребление калорий!

ПО ТЕМЕ:

5 способов подсластить кофе без сахара — Kayla Itsines

Быстрый вопрос к вам, дамы — как вы пьете кофе?

Не секрет, что мне нравится варить турецкий кофе и пить его большую часть дней, но есть так много разных способов пить кофе — может быть непонятно, какой из них самый полезный.

Перейти к:

Один из способов сделать кофе более полезным — это попробовать кофе без сахара. Даже небольшое количество добавленного сахара быстро накапливается за неделю, особенно если вы пьете более одной чашки кофе каждый день. Подумайте об этом — одна чайная ложка добавленного сахара в каждую чашку означает, что вы уже добавили в свой рацион семь дополнительных чайных ложек сахара за неделю. Звучит много, не так ли?

Для некоторых из вас пить кофе без сахара может быть страшной мыслью, но не беспокойтесь! Есть несколько способов ароматизировать кофе без добавления сахара или нездоровых сливок — и у меня есть несколько отличных советов для начала!

Как подсластить кофе без сахара

Если вы любите выпить чашечку кофе по утрам, вам может потребоваться некоторое время, чтобы привыкнуть, но оно того стоит.

Наслаждайтесь кофе без сахара и используйте его вместо этого:

Даты

Использование фиников для подслащивания кофе также помогает получить немного больше магния, клетчатки и витамина B6.

Чтобы ароматизировать кофе финиками, используйте пасту из фиников и поэкспериментируйте с ней, чтобы найти желаемую сладость.

Приготовить финиковую пасту действительно просто — замочите финики Medjool без косточек в воде на час, затем смешайте финики с одной или двумя столовыми ложками воды, используемой для их замачивания.Взбивайте, пока он не превратится в мягкую пасту, и добавьте немного в только что налитую чашку кофе.

Любите ванильные сиропы в кофе? Попробуйте каплю ванильного экстракта.

Хотя он не подслащивает кофе так же, как сироп, экстракт ванили имеет тот же невероятный аромат, который заставит вас подумать, что вы пьете то же самое.

Мед

Вы, наверное, добавляли мед в чашку чая, но задумывались ли вы когда-нибудь добавить мед в кофе? Природные антибактериальные свойства меда также могут сделать его отличной заменой большинству подсластителей.

Сильный вкус меда означает, что небольшое количество сахара имеет большое значение, поэтому попробуйте использовать половину или даже четверть того количества сахара, которое вы бы использовали. Вы также можете поэкспериментировать с разными видами меда — темный мед часто имеет более сильный вкус, так что помните об этом.

Корица

Немного корицы в кофе может помочь выявить естественный аромат кофейных зерен, а также обладает противовоспалительным действием.

Я читал, что вы также можете хранить кофейные зерна вместе с палочками корицы, чтобы усилить аромат.Сообщите мне, пробовали ли вы это!

Какао-порошок

Один для любителей мокко! Да, вы можете использовать какао-порошок, чтобы подсластить кофе. Добавьте небольшую чайную ложку, и вы добавите в кофе антиоксиданты.

Стоит ли пить кофе без сахара?

Знаете ли вы, что рафинированный сахар, например белый сахар, может вызывать привыкание?

На самом деле, рафинированный сахар влияет на ваш организм по-разному. Хотя увеличение веса является распространенной проблемой, следует также учитывать его влияние на сердце и печень.Кроме того, есть эти неприятные всплески сахара в крови и сбои, с которыми нужно бороться — и я ЗНАЮ, что это никому не нравится.

Пытаетесь ли вы сократить количество рафинированного сахара в своем рационе из-за проблем со здоровьем или из-за того, что пытаетесь похудеть, ежедневная чашка кофе — отличное место для начала. Сокращение количества сахара в кофе может помочь уменьшить его потребление.

Помните, вы все равно можете наслаждаться кофе, просто выберите более здоровые альтернативы, чтобы подсластить его!

Какой подсластитель самый полезный?

Эти заменители сахара могут улучшить аромат или подсластить кофе, но вам может быть интересно, какой из них лучше для вас.

Вкусовые рецепторы у всех разные, поэтому все зависит от того, что работает для ВАС и для вашего образа жизни. Важно помнить, что любые заменители сахара или подсластители следует использовать в умеренных количествах.

Избавьтесь от сахара с этими кофейными подсластителями

Что мне нравится в этом списке, так это то, что вы можете добавить аромат в свой кофе без сахара, а также добавить некоторые дополнительные преимущества для здоровья! Придать утреннему кофе дополнительный вкус и вкус — это именно то, что вам нужно, чтобы переключиться на него навсегда.

Как подсластить кофе без сахара: 19 здоровых альтернатив

Ищете здоровую альтернативу сахару для своего кофе? В этом посте вы узнаете, как подсластить кофе без сахара . Мы предлагаем 19 натуральных и искусственных подсластителей, а также специи и полезные жиры.

Вы также узнаете, как выбирать лучшие бобы и способы заваривания для лучшего вкуса (чтобы вам даже не понадобились подсластители).

Кофе без сахара: Руководство по здоровью

Прежде чем мы поговорим о том, как подсластить кофе без сахара, полезно знать, нужно ли нам:

  1. сделать кофе слаще на вкус, ничего не добавляя
  2. найти альтернативу сахару.

Оба варианта возможны, и здесь вы найдете несколько полезных советов.

Существует так много вариантов отказа от сахара в кофе (и разные причины для этого), что мы разбиваем их на 5 конкретных разделов.

  1. Натуральные заменители сахара: мед, кленовый сироп, агава, кокосовый сахар…
  2. Подсластить несладкими вещами: Например, полезные жиры и специи
  3. Искусственные подсластители для кофе: Думаю, им есть место, но я не большой их поклонник.
  4. Выбор кофейных зерен: Правильный выбор сорта и степени обжарки улучшит вкус, поэтому вам может даже не понадобиться подсластитель.
  5. Способ приготовления: Сделайте чашку более приятной, ничего не добавляя.

Я не буду говорить о таких вещах, как молоко или сливки с добавлением сахара, коричневого сахара, патоки, патоки, пальмового сахара, тростникового сиропа … потому что все они либо содержат тростниковый сахар, либо производятся из него — так же, как и белый сахар. Так что никакой бесполезной информации.

Здоровые подсластители кофе?

Все, что считается здоровым, можно обсуждать.Я не обещаю, что здесь все здорово для всех. Возраст, проблемы со здоровьем, личные предпочтения — все это влияет на то, что мы считаем здоровым.

В этом посте я уверен, что для большинства людей найдется подсластитель или напиток, который на более полезен, чем белый сахар .

Есть ли что добавить? А может быть мнение по этому поводу? Присоединяйтесь ко мне в комментариях в конце поста.


7 Натуральные заменители сахара для кофе

Использование в кофе чего-нибудь сладкого, кроме сахара, может иметь некоторые преимущества.Например, он может быть ниже по гликемическому индексу и, следовательно, лучше для вашей концентрации глюкозы в крови.

Вы также испытаете отличные новые вкусовые сочетания.

Но всегда лучше проводить тщательное исследование, когда дело доходит до вашего личного здоровья, потому что мы все разные. Тот факт, что что-то натуральное и может быть менее рафинированным, чем белый сахар, может не означать, что это лучше для вашего здоровья, включая варианты из следующего списка.

Некоторые из лучших альтернатив натуральному сахару:

  1. Кленовый сироп
  2. Мед
  3. Сироп агавы
  4. Кокосовый сахар
  5. Финиковый сахар
  6. Свекольный сахар
  7. Стевия

Начнем с моего любимого:

1.Кленовый сироп
  • Откуда это : Клены.
  • Как это производится : сок собирается с деревьев, а затем превращается в концентрат. Настоящий кленовый сироп может быть менее очищен, чем некоторые другие варианты. Остерегайтесь продуктов с надписью «кленовый сироп», которые не являются чистыми.
  • Почему вы можете попробовать его : Он имеет более низкий гликемический индекс с ГИ около 54 (по сравнению с белым сахаром около 65) и, согласно этой статье, содержит антиоксиданты, минералы и витамины, которых вы, возможно, не найдете в другие подсластители.
  • Сколько калорий? Одна чайная ложка содержит 17 калорий, тогда как сахар — 16.
  • Ноты вкуса : Вы можете попробовать карамельный, ванильный и ореховый привкус.

Найдите чистый кленовый сироп на Amazon.

Лично я предпочитаю кленовый сироп меду и некоторым другим, потому что я предпочитаю со вкусом и потому что у меня СРК. Кленовый сироп не содержит фруктозы , которая вредит моей пищеварительной системе, в отличие от меда, агавы и кокосового сахара.

2. Мед

  • Откуда это : Медоносные пчелы
  • Как это сделано : Собирается из ульев, а затем фильтруется. Если мед не сырой, он подвергнется дополнительной обработке (например, пастеризации), что может лишить его некоторых преимуществ.
  • Почему вы можете попробовать его : У него более низкий гликемический индекс с ГИ около 58 (по сравнению с белым сахаром при 65). Сырой мед содержит аминокислоты, витамины, ферменты и минералы.Но, как упоминается в этой статье, эти вещи могут быть уничтожены в процессе обработки. Иногда добавляются другие продукты (например, сахар или кукурузный сироп), чтобы сократить расходы, поэтому вам, возможно, придется немного поработать, чтобы выбрать, какой мед использовать в кофе.
  • Сколько калорий? Одна чайная ложка содержит 21 калорию по сравнению с сахаром — 16.
  • Примечания аромата : Это может зависеть от того, где пчелы собрали нектар. Вы можете почувствовать нотки фруктов или цветов, немного специй и немного орехового вкуса.

Найдите мед на Амазонке.

Узнайте больше о добавлении меда в кофе.

3. Сироп агавы

  • Откуда это произошло : кактусоподобное суккулентное растение, обычно голубая агава.
  • Как это делается : листья разрезаются, сок извлекается, фильтруется, нагревается и концентрируется в сиропе. Для его расщепления также могут быть добавлены ферменты.
  • Почему вы можете попробовать его : У него более низкий гликемический индекс с ГИ около 15 (по сравнению с белым сахаром при 65).Он в 1,5 раза слаще сахара, поэтому вам понадобится меньше.
  • Сколько калорий? Одна чайная ложка содержит 21 калорию по сравнению с сахаром — 16.
  • Примечания вкуса : По вкусу похож на мед, но с более нейтральным вкусом.

Найдите сироп агавы на Amazon.

Я не использую сироп агавы из-за фруктозы. Если вам интересно, в этой статье рассказывается об агаве и ее потенциальных недостатках.

4. Кокосовый сахар

  • Откуда взялось : сок цветов кокосовой пальмы.
  • Как это делается : сок кипятят, а вода выпаривается до гранулированной консистенции.
  • Почему вы можете попробовать его : У него более низкий гликемический индекс с ГИ около 35 (по сравнению с белым сахаром при 65). Он содержит больше полезных питательных веществ, чем белый сахар.
  • Сколько калорий? Одна чайная ложка содержит 15 калорий, а сахар — 16.
  • Ноты вкуса : По вкусу похож на коричневый сахар, мягкий и приятный.

Найдите кокосовый сахар на Amazon.

5. Финиковый сахар / сироп

  • Откуда взялось : Даты.
  • Как это делается : Что касается сахара , финики обезвоживаются и измельчаются до гранулированной текстуры, это может оставить немного песка в чашке. Для сиропа финики варят, сок фильтруют, затем снова кипятят, пока он не загустеет до консистенции сиропа.
  • Почему вы можете попробовать его : Гликемический индекс финикового сахара ниже, ГИ составляет около 44-55, может быть выше в зависимости от типа используемых фиников, но не так высок, как у белого сахара (65).В нем также есть немного полезных веществ, таких как клетчатка, калий, витамины группы B и железо, но ничего в значительных количествах. Тепло, необходимое для приготовления сиропа, частично снижает его пищевую ценность.
  • Сколько калорий? Одна чайная ложка содержит 15 калорий по сравнению с сахаром с 16. Сироп немного выше и содержит 18 калорий.
  • Примечания вкуса : Схож с коричневым сахаром с оттенками ириски.

Найдите финиковый сироп на Amazon.

6.Свекольный сахар

  • Откуда взялось : Заводы сахарной свеклы (корнеплод).
  • Как это делается : Сок получают путем нарезания свеклы, затем нагревают, очищают и концентрируют в сиропе. Сироп кристаллизуют до гранулированной текстуры.
  • Почему вы можете попробовать это : Согласно этой статье свекольный сахар настолько близок к белому сахару, что вы можете отказаться от него. Фактически, около 55-60% сахара в США.С. происходит из сахарной свеклы. Просто у него немного ниже гликемический индекс с ГИ около 61 (по сравнению с белым сахаром на 65), что недостаточно для того, чтобы что-то изменить. Если вас беспокоят продукты животного происхождения, вы можете предпочесть их белому сахару, потому что при его производстве не используется костяной уголь.
  • Сколько калорий? Одна чайная ложка содержит 15 калорий, а сахар — 16.
  • Примечания вкуса : Похож на белый сахар, но с менее приятным послевкусием и ароматом.

7. Стевия

Некоторые говорят, что стевия — это искусственный подсластитель, потому что то, что вы покупаете в магазине, скорее всего, перерабатывается в лаборатории; в него также могут быть добавлены другие подсластители.

Но вы также можете вырастить стевию самостоятельно, высушив и раздавив листья. Поэтому мне нравится включать его в раздел, посвященный альтернативе натуральному сахару.

  • Откуда это произошло : листья растения Stevia rebaudiana .
  • Как это сделано : это может зависеть от того, как вы его потребляете.Поставляется в виде жидкости или порошка. Но, как правило, листья собирают, сушат и замачивают. Эта жидкость фильтруется, очищается и концентрируется. Вы можете прочитать больше здесь.
  • Почему вы можете попробовать его : У него низкий гликемический индекс, ГИ равен 0 (по сравнению с белым сахаром при 65). Он в 10-15 раз слаще сахара.
  • Сколько калорий? Одна чайная ложка содержит 0 калорий по сравнению с 16 сахаром.
  • Примечания вкуса : Обладает сильным вкусом с некоторыми нотками лакрицы и может иметь горькое послевкусие.В упакованную стевию часто добавляют другие добавки, чтобы выровнять вкус. Жидкая стевия обычно содержит меньше добавок. К стевии нужно некоторое время, чтобы привыкнуть, и немного нужно, поэтому используйте ее экономно, очень экономно в кофе. В этой статье есть несколько полезных советов, как привыкнуть к уникальному вкусу стевии.

Найдите жидкую стевию на Amazon.


6 вещей, которые можно подсластить (это несладко)

Вы также можете придать кофе приятный (более сладкий) вкус, добавив что-нибудь несладкое.Это может быть полезно для любителей кофе, страдающих диабетом, и для тех, кто следит за гликемическим индексом.

Вот пара предложений — масла / жиры, и всегда лучше внимательно следить за количеством потребляемых жиров. Если вы начнете добавлять его в кофе, вам, вероятно, понадобится меньше его в других областях.

Попробуйте несколько продуктов без сахара:

  1. Кокосовое масло : каждое утро я добавляю 1 чайную ложку нерафинированного кокосового масла холодного отжима в кофе Chemex.Это придает приятный вкус, и мне не нужен сахар. Я не смешиваю, но вы могли бы. Вот популярный выбор на Amazon.
  2. Кокосовые сливки: Несладкие кокосовые сливки придадут аромат кокоса и сделают ваш кофе приятным и сливочным.
  3. Сливочное масло : Сливочное масло может быть хорошим вариантом. Обычно его добавляют в кофе, а затем помещают в блендер, чтобы получился сливочный кофе; 1 чайная ложка должна помочь. У него удивительно хороший вкус, он даже добавляет немного пенки в верхнюю часть кофе.Сливочное масло не такое полезное, как кокосовое масло, поэтому я предпочитаю кокосовое масло.
  4. Ваниль : Ваниль очень хорошо сочетается с кофе, и если вы получаете несладкий экстракт, то все в порядке.
  5. Корица и другие специи: Корица — популярный выбор, ее вкус хорошо сочетается с кофе средней обжарки. Просто щепотка корицы будет иметь значение, это довольно мощный продукт.
  6. Какао-порошок: Придаст вашему кофе приятный шоколадный вкус.Обязательно используйте чистый несладкий какао-порошок. Вероятно, будет достаточно одной чайной ложки или меньше.

Вышеуказанные вещи помогут, если вы будете следовать рекомендациям в этом посте о типе кофе, способе заваривания, степени обжарки и размере помола (ищите это в конце поста).

Добавление перечисленных выше веществ в горький чрезмерно экстрагированный кофе не очень поможет.

А теперь поговорим об искусственных подсластителях.


3 Искусственные подсластители для кофе

Искусственные подсластители являются синтетическими (производятся в лаборатории), а не естественными.

Они заставляют меня нервничать и часто имеют странный вкус, поэтому я почти никогда их не использую. У стевии тоже странный вкус, но мне она удобнее, поэтому я использую ее вместо искусственного вещества, если потребуется.

Искусственные подсластители также могут испортить бактерии в кишечнике, и если у вас уже есть проблемы с пищеварением, их введение может быть не самой лучшей идеей.

Я включаю искусственные подсластители в этот пост, потому что многие люди любят их использовать.

Некоторые из лучших искусственных подсластителей для кофе:

  1. аспартам
  2. Сахарин
  3. Сукралоза

1.Аспартам

  • Откуда взялось : Аминокислоты аспарагиновая кислота и фенилаланин. Вы, наверное, видели это как Equal и NutraSweet
  • .
  • Как это производится : Аспарагиновая кислота и фенилаланин химически соединены.
  • Почему вы можете попробовать его : У него низкий гликемический индекс, ГИ равен 0 (по сравнению с белым сахаром при 65). Он содержит 4 калории на грамм (как сахар), но в 200 раз слаще сахара, поэтому называется низкокалорийным подсластителем.
  • Вкусовые ноты : Не имеет горького металлического послевкусия, которое есть у некоторых искусственных подсластителей.

2. Сахарин

  • Откуда : химические вещества о-толуолсульфонамид и / или фталевый ангидрид.
  • Как это производится : Производится окислением о-толуолсульфонамида и / или фталевого ангидрида. Вы, наверное, видели его как Sweet Twin, Necta Sweet и Sweet ‘N Low .
  • Почему вы можете попробовать его : У него низкий гликемический индекс, ГИ равен 0 (по сравнению с белым сахаром при 65).Он содержит 0 калорий и в 200-700 раз слаще сахара.
  • Вкусовые ноты : Имеет горькое металлическое послевкусие.

3. Сукралоза

  • Откуда это : Из белого сахара. Вы, наверное, видели это как Splenda .
  • Как это сделано : Химическая обработка путем замены некоторых водородно-кислородных групп атомами хлора.
  • Почему вы можете попробовать его : У него низкий гликемический индекс, ГИ равен 0 (по сравнению с белым сахаром при 65).Он содержит 0 калорий и в 400-700 раз слаще сахара.
  • Вкусовые ноты : Не имеет такого же горького послевкусия, как некоторые другие искусственные подсластители.

Выбор кофейных зерен

А теперь самое лучшее, самая важная часть более сладкого кофе — сам кофе и то, как вы его варите, может иметь значение.

Какие кофейные зерна слаще на вкус? Для более сладкого кофе мы ищем следующие три вещи:

  1. Арабика
  2. Средняя обжарка
  3. Средний помол

Используйте арабику для более сладкого кофе

На рынке представлены два основных вида кофе: арабика и робуста.

Арабика слаще . Кофе арабика имеет более сладкие вкусовые нотки (например, шоколад, карамель, ягоды и орехи), чем робуста.

Также хорошо помнить, что свежего кофе имеет значение . Итак, мы говорим о свежеобжаренном свежемолотом кофе арабика.

Свежеобжаренный цельнозерновой кофе может быть немного дороже. И вам нужно будет измельчить его самостоятельно, но поверьте, оно того стоит. Особенно, если вы пытаетесь отказаться от сахара по состоянию здоровья.

При хорошем качестве, свежая арабика вам, возможно, не нужно ничего добавлять . Серьезно, это может иметь большое значение.

Используйте среднюю обжарку для более сладкого кофе

Лучше всего использовать от легкой до средней обжарки , если вы хотите более сладкий вкус кофе, потому что так легче избежать горького результата.

Часто чем темнее обжарка, тем более горьким может быть кофе, особенно если это не качественный свежеобжаренный кофе. И если он чрезмерно экстрагирован во время пивоварения.

Между темным и пригоревшим жареным может быть тонкая грань. Если обжарщик знает свое дело, все хорошо, а если нет… ой, фу!

Время от времени мне нравится темное жаркое с богатым вкусом, но мне нужно добавить что-нибудь сладкое, например, кленовый сироп.

Я обычно предпочитаю средней обжарки , потому что я все еще хочу, чтобы в чашке был полностью жареный вкус, но не хочу добавлять ничего сладкого. Z-Wrangler от Kicking Horse Coffee (на фото выше) — один из моих любимых.

Вы заметите, что одно из описаний вкусовых нот — «сладкое». Многие сорта арабика средней обжарки имеют сладкие вкусовые нотки, такие как шоколад, карамель, ваниль и орехи.

Легкая обжарка может иметь больше цветочных и цитрусовых ноток, что может быть великолепно, хотя я предпочитаю их в холодном кофе. Но это личное предпочтение.

Когда дело доходит до кофе, вы любите его. 🙂

Лучшее для сладкого кофе среднего помола

Капание и переливание, как правило, являются одними из самых популярных способов приготовления в домашних условиях, и лучше всего они подходят для кофе среднего помола .

Слишком мелкий помол может привести к чрезмерной экстракции (слишком горькой), если он слишком грубый, может возникнуть недостаточная экстракция (водянистый, слабый кофе). Таким образом, средний помол облегчает получение отличного вкуса.

Френч-пресс

также является популярным выбором, хотя я бы не рекомендовал его, если вам нужен более сладкий / менее горький вкус кофе.

С помощью френч-пресса легче экстрагировать, что, как мы уже упоминали, делает вкус кофе горьким. Но если у вас есть хотя бы один эксперимент с тем, как долго вы оставите кофе в горячей воде.Если он горький, попробуйте меньше времени и / или помолите более крупный помол.

Итак, для приготовления капельного и / или поливного кофе вам понадобится кофе среднего помола.

Какая вода лучше всего подходит для более сладкого кофе?

Вам следует использовать фильтрованную или бутилированную воду, потому что водопроводная вода может иметь необычный привкус, который может ухудшить вкус кофе.

Температура должна быть от 195 ° F до 205 ° F (от 90,5 ° C до 96 ° C)

Если вы используете электрическую капельницу, вам, вероятно, не нужно слишком беспокоиться о температуре, потому что машины регулируют ее за вас.

Но температура имеет значение. поэтому, когда вы используете чайник (если у вас нет чайника с регулируемой температурой), лучше всего дать воде отстояться от 30 секунд до минуты выключить огонь после того, как она закипит.

Если вода слишком горячая , когда она попадает в кофе, в чашке может оказаться больше горького вкуса. И, как вы, наверное, догадались, если он будет слишком холодным, ваш кофе будет водянистым и слабым.


2 лучших способа заваривания более сладкого кофе

Подсластить кофе без сахара — это не только то, что вы добавляете или не добавляете в него.

Теперь, когда вы выбрали правильные зерна (вероятно, средней обжарки, среднего помола, арабика), нужно еще кое-что учесть: способ заваривания кофе.

Как сварить кофе, чтобы он стал слаще

Если вы хотите, чтобы кофе был слаще на вкус без добавления сахара, вы можете заварить его таким образом, чтобы уменьшить некоторые горькие нотки вкуса, которые остаются в вашей чашке.

Несколько моих любимых способов заварить более сладкий кофе:

  1. Варить с помощью Chemex
  2. Варка Холодная заварка кофе

Почему кофе Чемекс слаще

В кофеварке Chemex используются специальные бумажные фильтры , которые помогают удерживать некоторые масла, гущу и другие вещества, добавляющие горький вкус кофе, из чашки.

Поскольку это настойка с переливами, она помогает предотвратить чрезмерную экстракцию кофе (слишком долгое заваривание в горячей воде).

Избыточная экстракция приводит к горькому вкусу кофе.

4 совета по плавному завариванию Chemex:

  1. Используйте средний помол
  2. После того, как вода закипит, дайте ей постоять минуту (30-60 секунд), прежде чем использовать (слишком горячая вода может добавить горечи)
  3. Используйте среднюю обжарку (всегда лучше всего свежемолотые бобы)
  4. Держите свой Chemex в чистоте и чистоте, грязная кофеварка может сделать кофе горьким на вкус.(Подробнее о том, как чистить кофеварку.)

Я использую Chemex каждый день. Если вы думаете о том, чтобы его купить, посмотрите его на Amazon.

Вы также можете сделать небольшой Chemex-hack, если у вас уже есть заливка. Просто используйте фильтры Chemex вместо обычных. Вы также можете найти их на Amazon.

Это сработает, чтобы вы могли увидеть разницу, которую создают более толстые фильтры, но помните, что они не подходят идеально — поэтому они всегда будут лучше работать в установке Chemex maker.

Почему холодный кофе слаще

Холодное заваривание может быть слаще, чем некоторые другие способы заваривания, из-за того, что происходит (или не происходит), когда вы медленно завариваете кофе при холодной или комнатной температуре.

При более низких температурах некоторые масла и кислоты, которые создают горький привкус, не экстрагируются, но более сладкие извлекаются.

Избыточная экстракция — это не та же проблема, потому что мы не используем горячую воду.

Чтобы узнать все о холодном кофе и о том, как его приготовить, прочтите этот пост.

5 советов по приготовлению холодного кофе:

  1. Используйте зерна грубого помола (как для френч-пресса)
  2. Используйте легкую или среднюю обжарку (всегда лучше всего свежемолотые бобы).
  3. Используйте соотношение 1: 4 (1 чашка кофейной гущи на 4 чашки воды)
  4. Дать настояться в холодильнике от 12 до 24 часов
  5. Перед употреблением разбавить водой в соотношении 50/50.

Как вы подсластите свой кофе?

Возможно, вам интересно, какая альтернатива сахару является самой здоровой.В значительной степени это зависит от вас и от того, как ваше тело взаимодействует с натуральными и искусственными подсластителями.

Я думаю, что выбор высококачественного кофе арабика средней обжарки и заваривание с использованием Chemex или метода холодного заваривания будет для вас правильным началом.

Возможно, вам, , не нужно ничего добавлять после этого. Но если вы похожи на меня, чайная ложка нерафинированного кокосового масла холодного отжима поможет. А если мне хочется более сладкого кофе, я добавляю чайную ложку кленового сиропа.

Количество выпитого кофе и другие варианты питания в течение дня также будут влиять на ваше решение.

Я пью всего пару чашек в день, поэтому чайная ложка кокосового масла здесь и чайная ложка кленового сиропа не имеют большого значения. Я не ем много других сладких или жирных угощений, поэтому у меня все хорошо.

Продолжайте читать: Сколько калия в кофе?

Что вы думаете? Как лучше всего подсластить кофе без сахара? Присоединяйтесь ко мне в комментариях.

  • Об авторе
  • Последние сообщения

Дена Хейнс — соучредитель и блогер EnjoyJava! — и работает над тем, чтобы сделать его лучшим кофейным блогом в мире.Она также ведет блог о путешествиях на Storyteller, путешествиях и фотографии на Click Like This. Дена — партнер издательской компании Storyteller Media, которую она основала вместе со своим мужем Брайаном.

10 преимуществ черного кофе без сахара для здоровья | by java coffee IQ

Кофе — один из лучших напитков по сравнению с чаем. Кофе обладает свойствами, которые улучшают вашу память, улучшают обмен веществ, что способствует похуданию, и, что наиболее важно, кофе помогает поддерживать форму.Эксперты предлагают взрослым пить не менее двух чашек черного кофе без сахара каждый день, то есть один раз утром после завтрака и одну чашку вечером.

Черный кофе приносит пользу и сердцу. Содержащиеся в нем сильные антиоксиданты помогают поддерживать здоровье органа и регулярное сокращение сердечных сокращений. Что может предотвратить все виды сердечно-сосудистых заболеваний.

Черный кофе без сахара полезен и тем, кто страдает диабетом. Поскольку низкий уровень сахара регулирует уровень инсулина у больного диабетом.Точно так же, если вы хотите похудеть за короткий период времени, употребление двух чашек черного кофе без сахара два раза в день может увеличить энергию тела. Таким образом, вы сможете более эффективно тренироваться в тренажерном зале.

Вот 10 преимуществ черного кофе без сахара для здоровья.

1. Это может помочь улучшить вашу память. Черный кофе приносит пользу уму. Это помогает мозгу оставаться активным, что помогает улучшить память. Одновременно он также помогает поддерживать нервную систему в активном состоянии и, следовательно, предотвращает деменцию.

2. Это делает вас сверхразумным. Кофеин — это психоактивный стимулятор, который вступает в реакцию с телом и может повысить настроение, энергию и когнитивные функции. Таким образом, делая вас относительно умными в течение определенного периода времени.

3. Очищает живот. Кофе — это мочегонный напиток, от которого часто хочется сычужного фермента. Таким образом, употребляя черный кофе без сахара, можно легко вывести токсины и бактерии.

4. Может помочь похудеть. Одно из лучших преимуществ черного кофе без сахара для здоровья — он помогает быстро похудеть.Напиток помогает ускорить обмен веществ до 50 процентов, что заставляет вас больше тренироваться в тренажерном зале. Черный кофе также помогает сжигать жир в животе.

5. Попрощайтесь с сердечными заболеваниями. Когда вы пьете черный кофе без сахара, это приносит пользу сердцу. Кофе снижает уровень воспаления в организме. Тем самым снижается риск сердечно-сосудистых заболеваний.

6. Он усиливает антиоксиданты вашего тела. Черный кофе — это кладезь антиоксидантов. Одна чашка кофе содержит витамины B2, B3 и B5, марганец, магний и калий.

7. Снижает риск диабета. Употребление черного кофе снижает риск диабета 2 типа. Это мощный напиток, убивающий диабет. Особенно, если это работает в семье.

8. Рака больше нет. Попрощайтесь с раком, выпив две чашки черного кофе без сахара. Этот напиток обладает противораковыми свойствами, которые помогают снизить риск колоректального рака и, следовательно, могут снизить риск рака печени на 40%. Так что пейте, чтобы предотвратить эту смертельную болезнь.

9. Хороший напиток для изящной выдержки.Одно из лучших преимуществ черного кофе без сахара для здоровья заключается в том, что он помогает сохранять молодость ума и тела. Употребление этого напитка два раза в день может предотвратить болезнь Паркинсона. Поскольку кофеин повышает уровень дофамина в организме.

10. Это делает тебя счастливым. Черный кофе улучшает настроение. Одна чашка этого восхитительного напитка эффективно поднимет вам настроение. Это также лучшее средство от депрессии.

Основная причина, по которой черный кофе приносит пользу организму, заключается в том, что одна чашка этого полезного напитка содержит около 60% питательных веществ, 20% витаминов, 10% калорий и 10% минералов, которые помогают укрепить весь организм. поддерживать форму.Стимулятор, содержащийся в кофеине, полезен для организма. Но если вы потребляете его в избытке, это может стать настоящей катастрофой. Таким образом, для поддержания здоровья и хорошей формы следует выпивать только две чашки черного кофе.

13 способов ароматизировать кофе без сахара

Здесь мы объясняем, как ароматизировать кофе без сахара, и предлагаем более здоровые альтернативы.

В идеале кофе имеет несколько преимуществ для здоровья, начиная от улучшения памяти, бодрствования и повышения нашей способности концентрироваться и сосредотачиваться.Также было доказано, что он защищает нас от болезней мозга и быстрого старения. Кроме того, люди, употребляющие кофе, обычно развивают большую выносливость во время тренировок и имеют низкий риск депрессии и сердечных заболеваний. Однако добавление сахара в кофе может заменить все эти преимущества для здоровья осложнениями для здоровья.

Итак, поскольку сахар в кофе представляет опасность для нашего здоровья, какие альтернативы у нас есть для ароматизации кофе без сахара? Что ж, существует широкий спектр ароматизаторов, заменяющих сахар в кофе.Натуральные ароматизаторы включают экстракт ванили, корицы, кленового экстракта и многие другие. Если вы хотите найти баланс между здоровым питанием и не полностью избавиться от пива, то эти натуральные ароматизаторы вам пригодятся.

Продолжайте читать, чтобы узнать больше об опасности для здоровья из-за слишком большого количества сахара в кофе, альтернативных ароматизаторах, которые можно добавить в кофе, и их пользе для здоровья, а также о других вопросах, связанных с кофе.

Влияние добавления сахара в кофе на здоровье

Прежде чем мы перейдем к идее использования натуральных ароматизаторов вместо сахара для вашего кофе, нам нужно понять причины этого.Как упоминалось выше, кофе в вашем сахаре может поставить под угрозу все преимущества кофе для здоровья и привести к осложнениям для здоровья.

Небольшое количество сахара — это нормально, пока вы не изучите все скрытые сахара, которые вы принимаете в форме различных продуктов, таких как салат, хлеб, соус и масло. Взрослому человеку требуется около 20 чайных ложек добавленного сахара в день; в кофе, чае и других напитках. Эти 20 чайных ложек не включают натуральный сахар, который вы принимаете; поэтому они в три-четыре раза превышают рекомендованный уровень суточного потребления сахара.В конце концов, вы съели лишний сахар, которого можно было бы избежать, сократив потребление добавленных сахаров.

Избыточный сахар постепенно несет опасность для здоровья. Во-первых, было доказано, что избыток сахара ускоряет ваше старение. Избыток сахара также увеличивает шансы получить сердечные заболевания, диабет 2 типа, кариес, усталость, повреждение мозга и ожирение. Обратите внимание: кофе без сахара помогает справиться с этими осложнениями.

Таким образом, если вы хотите получить от кофе максимальную пользу, вам нужно отказаться от сахарных подсластителей и выбрать натуральные ароматизаторы для кофе.

Способы ароматизации кофе без сахара

Теперь, когда мы понимаем, какой вред сахар наносит нашему организму, вы должны попытаться добавить следующие вкусы при заваривании следующей кастрюли.

1. Корица

Если вы следите за своими калориями, добавление корицы в кофе может быть отличной идеей. Корица — одна из лучших натуральных добавок, обладающая прекрасным вкусом. Вы можете сварить кофе палочкой корицы; это лучший способ дать корице полностью раствориться в кофе.

В качестве альтернативы, если корица в виде порошка, вы можете смешать ее с кофейной гущей или добавить в чашку, прежде чем наслаждаться пивом.

Медицинское пособие

Какая польза для здоровья от корицы? Корица происходит из пряди, известной как Cinnamomum, которая, как было доказано, имеет одно из самых высоких уровней содержания антиоксидантов. Это содержание уменьшает воспаление и снижает уровень сахара в крови. Антиоксиданты также помогают сжигать жир и снимают тошноту.

Кроме того, пряди корицы обладают антибактериальными свойствами, которые укрепляют вашу иммунную систему и могут защитить вас от простуды. Дерево также содержит другие минералы, такие как кальций, железо и марганец, которые укрепляют ваше здоровье.

2. Экстракт ванили

Вы поклонник сливочного вкуса, который сахар и сливки добавляют в ваш кофе, но при этом не любите калорий, которые он содержит? Не волнуйтесь, использование экстракта ванили или стручков ванили может помочь вам наслаждаться кофе так, как вы хотите.

Добавьте зерна ванили в кофейную гущу перед завариванием, чтобы аромат растворился в кофе. Чем дольше вы держите ванильные зерна с кофе, тем сильнее будет вкус.

Для экстрактов ванили вы можете добавить несколько капель в пиво. Однако помните, что маленькое уходит далеко, вкус ванили может быть подавляющим. Поэтому убедитесь, что вы не добавляете лишний экстракт ванили.

Медицинское пособие

Известно, что ваниль — пища для мозга; он улучшает умственную деятельность, настроение и общее состояние мозга.Его также можно использовать для снятия боли в животе, снятия стресса и уменьшения боли в суставах.

3. Кардамон

Кардамон — популярный аромат на Ближнем Востоке. Для него характерен экзотический имбирный вкус.

Чтобы использовать этот ароматизатор, вы можете добавить семена кардамона в кофейные зерна перед измельчением. Кроме того, если ваш кардамон в порошке, вы можете добавить щепотку его в кофе по своему вкусу.

Медицинское пособие

Кардамон нейтрализует зависимость от кофеина.

Известно, что помимо кофеиновой зависимости, он помогает контролировать уровень холестерина в организме. Он также известен улучшением кровообращения, лечением стоматологических заболеваний и ИППП, таких как гонорея.

Также говорят, что ароматизатор излечивает преждевременную эякуляцию, импотенцию и эректильную дисфункцию.

Согласно исследованиям, кардамон содержит волокна, минералы и противораковые соединения, способные убивать раковые клетки и предотвращать рост новых раковых клеток.Есть все причины, по которым вам следует использовать кардамон в своей кружке с кофе.

4. Имбирь

Нормально думать, что имбирь можно добавлять только в твердую пищу, однако имбирный кофе можно употреблять. Если вам нравится еда с имбирем, возможно, вам понравится имбирный кофе.

Добавьте кусочки свежесрезанного имбиря в кофейную гущу, чтобы аромат хорошо перемешался. Если вы используете имбирный порошок, вы можете добавить его в кофейную гущу и заварить напиток.

Медицинское пособие

Имбирь успокаивает расстройство желудка; он используется, чтобы облегчить вздутие живота и газы. Его также можно использовать для успокоения простуды, боли в горле, уменьшения боли при артрите и уменьшения воспаления.

5. Какао-порошок без сахара

Смесь какао и кофе — эпическая комбинация, поскольку она усиливает тонкие нотки кофе, которые вы, возможно, не замечали раньше. Кроме того, было доказано, что какао содержит антиоксиданты, улучшающие качество вашего кофе.С помощью этой комбинации вы варите мокко.

Смешивая их, вы можете измельчить кофейные зерна и какао-бобы вместе и создать особую кофейную гущу. Вы также можете добавить какао в уже приготовленный кофе.

Медицинское пособие

Какао помогает снизить кровяное давление и улучшить функцию кровеносных сосудов. Таким образом, он помогает бороться с возрастными недугами, такими как болезни сердца

Исследования также показали, что какао обладает противовоспалительным составом, который помогает в работе тромбоцитов и снижает инсулинорезистентность .

6. Кокосовое молоко

Если вы хотите сократить ежедневное потребление молочных продуктов, кокосовое молоко может быть тем, что вам нужно. Текстура кокосового молока аналогична текстуре обычного молока, что делает его наиболее подходящим вкусом для приготовления кофейных сливок.

Вы также можете добавить в кокосовое молоко экстракт ванили, чтобы приготовить домашний низкокалорийный кофе со сливками. Использование кокосового молока также может быть полезно для людей с непереносимостью лактозы или если вы хотите снизить количество калорий в кофе со сливками.

Тем не менее, будьте осторожны с количеством используемого кокосового молока, поскольку оно содержит значительное количество жира. Если вы используете смесь кокоса и ванили, вы можете добавить ее в уже сваренный кофе или кофейную гущу перед завариванием.

Медицинское пособие

Кокосовое молоко содержит жиры, известные как среднецепочечные насыщенные жирные кислоты (СЦЖК). Эти жиры помогают повысить иммунитет. В отличие от других жиров, кокосовые жиры быстро метаболизируются. Это означает, что они с меньшей вероятностью будут откладываться в организме в виде жира, особенно если принимать их в контролируемых количествах.

Согласно исследованиям, особый жир среди СЦЖК, известный как лауриновая кислота, превращается в антибактериальные и противовирусные соединения, которые помогают бороться с болезнями.

Помимо этого, кокосовое молоко содержит магний, витамины C, E и B, железо и антиоксиданты, которые способствуют здоровью сердца, почек, зубов и костей.

7. Кайенский перец

Кайенский перец — это умеренно острый перец чили. Следовательно, это аромат не для всех, и вы должны использовать его в небольших количествах, чтобы не обжечься.

Для использования добавьте кайенский перец в кофейную гущу перед завариванием.

Медицинское пособие

Кайенский перец производится из капсаицина. Согласно исследованиям, капсаицин содержит полезные для здоровья компоненты. Компоненты можно использовать для профилактики и лечения ожирения, высокого кровяного давления, сердечных заболеваний и диабета 2 типа.

Дальнейшие исследования показали, что капсаицин можно использовать для борьбы с язвами и раком простаты.

8. Масло перечной мяты

Если вы любитель кофе, вы могли заметить латте со вкусом мяты перечной. Вы знали, что можете сварить кофе со вкусом мяты дома? Что ж, мы ответили на все вопросы.

При использовании ароматизатора добавьте масло мяты перечной в уже сваренный кофе. Будьте осторожны при добавлении экстракта, так как при добавлении в больших количествах он может подавить. Благодаря этому вы можете наслаждаться домашним кофе со вкусом мяты и пониженным содержанием калорий, в отличие от латте.

Медицинское пособие

Хотя масло мяты перечной может и не быть известно своей пользой для здоровья, важно отметить, что оно содержит витамины и минералы, которые укрепляют наше здоровье. Эти минералы включают витамины А и С, ион, кальций и магний.

Тем не менее, экстракт известен облегчением синдрома раздраженного кишечника и любых проблем, связанных с кишечником. Например, масло полезно при расстройстве желудка, облегчает пищеварение, тошноту и изжогу.

Он также содержит противовоспалительные соединения, которые снимают боли в мышцах.

Если посмотреть на его антисептическое действие, то масло перечной мяты можно использовать для борьбы с неприятным запахом изо рта и микробов.

9. Темный шоколад

Добавление плитки темного шоколада к вашему кофе должно быть добавлено к списку волшебства. По меньшей мере, попробовать этот аромат для многих может означать прощание с любым другим ароматом, который вы, возможно, использовали в прошлом. Да, это так хорошо

В зависимости от вкуса положите в кружку плитку темного шоколада. Вылейте горячий напиток на темный шоколад и перемешайте шоколад, пока он полностью не растворится в кофе.Вуаля! Вы заварили чашу волшебства, наслаждайтесь!

Медицинское пособие

Исследования доказали, что темный шоколад имеет несколько преимуществ для здоровья.

  • Он снижает кровяное давление, одновременно повышая уровень хорошего холестерина в организме
  • Он помогает повысить концентрацию внимания и умственные способности
  • Он помогает снизить индекс массы тела
  • Он был протестирован для защиты вашей кожи от УФ-лучей

10. Кокосовый сахар

В отличие от названия, кокосовый сахар не извлекается из кокосовых орехов.Его добывают из сока цветочных почек, растущих на кокосовых пальмах.

Обычно сок кипятят, чтобы испарилась вся вода, оставив кокосовый сахар. Кокосовый сахар имеет коричневый цвет, напоминающий коричневый сахар.

Чтобы использовать его, добавьте кокосовый сахар в кокосовую стружку перед приготовлением кофе. Столовая ложка кокосового сахара отлично подойдет.

Медицинское пособие

Как было показано выше в процессе экстракции, кокосовый сахар — это нерафинированный сахар.Следовательно, он содержит такие минералы, как железо, цинк и антиоксиданты. Он также содержит редкие волокна, такие как инулин, которые ответственны за его пользу для здоровья.

Доказано, что инулин помогает предотвратить рак толстой кишки, укрепляет здоровье кишечника, балансирует уровень сахара в крови и предотвращает ожирение и жировые заболевания печени. Тем не менее, обратите внимание, что кокосовый сахар является разновидностью сахара, поэтому его следует принимать в умеренных количествах, как и любой другой сахар.

12. Экстракт клена

Кроме блинов, вы можете использовать кленовый экстракт в качестве ароматизатора в кофе.

Добавьте кленовый экстракт в кофейную гущу перед приготовлением кофе.Кленовый сироп сладкий, но в нем понижен уровень сахара, что делает его идеальным подсластителем для кофе

Медицинское пособие

Согласно исследованиям, экстракт клена помогает бороться с бактериями, вызывающими инфекцию. Это помогает повысить эффективность лекарств и минимизировать влияние устойчивых к лекарствам бактерий.

13. Гвоздика

Гвоздика — одна из специй, которая существует с незапамятных времен и используется до сих пор. Добавление гвоздики в кофе создает мускусную классическую атмосферу, а кто не хочет экзотики в своем кофе?

Рекомендуется покупать гвоздику целиком, чтобы она была свежей.Поэтому смешайте целые гвоздики с кофейными зернами и измельчите их вместе. Когда гуща будет готова, используйте ее для заваривания кофе.

Однако, если вы используете уже молотый кофе, поместите гвоздику в кофейную гущу и заварите кофе. Не используйте лишнюю гвоздику, так как она может подавить аромат кофе.

Медицинское пособие

Гвоздика Гвоздика очень богата антиоксидантами, которые помогают в следующих преимуществах для здоровья, включая

  • Гвоздика помогает улучшить здоровье вашей печени
  • Исследования показывают, что она может защитить человека от рака
  • Гвоздика помогает уменьшить язву желудка
  • Может помочь регулировать уровень сахара в крови
  • Масло лесного ореха

Фундук — один из самых распространенных кофейных вкусов.Фундук лучше всего то, что вы можете использовать его дома.

Добавьте масло лесного ореха в уже сваренный кофе. Будьте осторожны с количеством, которое вы добавляете, так как этот экстракт может быть мощным.

Медицинское пособие

Фундук известен своей богатой клетчаткой, жирами и антиоксидантами. Известно, что его витамин Е снижает риск сердечных заболеваний, в то время как считается, что один из видов кислоты защищает от рака.

Кроме того, считается, что фундук помогает сбалансировать уровень сахара в крови, а также уровень холестерина.Также считается, что он защищает от болезней сердца и старения.

Кофе без сахара со вкусом: последнее слово

Это всего 13 вкусов, которые вы можете добавить в свой кофе вместо сахара. Список бесконечен; вам просто нужно найти, что плавает ваша лодка. Когда дело доходит до количества, будьте осторожны, так как некоторые ароматы достаточно сильны, чтобы подавить кофейные ароматы. Это особенно касается экстрактов. Следовательно, вы хотите сначала поэкспериментировать в небольших количествах, прежде чем идти ва-банк. Какое удовольствие в любом случае знать все?

Тем не менее, большинство этих ароматизаторов являются подсластителями, поэтому рекомендуется использовать их в контролируемых количествах и с определенной периодичностью, если только вы не хотите убежать от проблем со здоровьем, связанных с сахаром, до проблем со здоровьем, связанных с другими ароматизаторами.Помните, что слишком много чего-то ядовито.

Связанные вопросы

Кофе хороший или плохой?

В начале мы подчеркнули преимущества кофе. Это не значит, что кофе не имеет негативных последствий. Дело в том, что употребление кофе — это вопрос баланса между хорошим и плохим. Если вы употребляете кофе в соответствии с рекомендациями, хорошее преобладает над плохим.

Если посмотреть на некоторые из его негативных эффектов, то при приеме в конце дня кофе может привести к недосыпанию.Недостаток сна, в свою очередь, приводит к различным осложнениям со здоровьем. Рекомендуется избегать кофе после 14:00. Следовательно, если вы примете это во внимание, возможно, вам не придется беспокоиться о плохом сне из-за употребления кофе.

Чрезмерное употребление кофе может снизить его пользу для здоровья. Поэтому рекомендуется употреблять сбалансированное количество кофе, чтобы избежать зависимости. Кофе содержит кафестол, который может повышать уровень холестерина в крови.

Добавить комментарий

Ваш адрес email не будет опубликован.