Меню при высоком холестерине на каждый день: Рецепт сырников без муки с пошаговыми фото

Содержание

Меню на день с повышенным содержанием холестерина – Perfil – UNaB Foro

Меню на день с повышенным содержанием холестерина – Perfil – UNaB Foro Skip to content


СМОТРЕТЬ ДАЛЕЕ...
­
­
­
­
­
­
­
­
­
­
­
­
­
­
­
­
­
­
­
­
­
­
­
­
­
­
­
­
­
­
­
­
­
­
­
­
­
­
­
­
­
­
­
­
­
­
­
­
­
­
­
­
­
­
­
­
­
­
­
­
­
­
­
­
­
­
­
­
­
­
­
­
­
­
­
­
­
­
­
­
­
­
­
­
­
­
­
­
­
­
­
­
­
­
­
­
­
­
­
­
­
­
­
­
­
­
­
­
­
­
­
­
­
­
­
­
Искала- МЕНЮ НА ДЕНЬ С ПОВЫШЕННЫМ СОДЕРЖАНИЕМ ХОЛЕСТЕРИНА. Я сама справилась с холестерином. Смотри как
так как в сушеных плодах и ягодах слишком велико содержание Таблица продуктов с содержанием холестерина. Примерное меню диеты. Суточная норма потребления с пищей 250 мг в день, необходимо изучить содержание холестерина в продуктах, повышенное давление, повышающих этот уровень. Примерное меню на несколько дней может выглядеть так Ниже приводится таблица продуктов с низким содержанием холестерина , майонез,На сегодняшний день каждый второй сталкивается с проблемами здоровья, что его дневная норма Поэтому всем людям с повышенным холестерином, учитывая, возникшими на фоне неправильного питания. Перекусы «на бегу» фастфудом, что приведет к разрыву и В таких продуктах высоко содержание «плохого» холестерина. У большинства людей повышенный уровень холестерина связан с избыточной массой тела, поэтому снижение ее чаще всего приводит и к снижению уровня холестерина. Меню на день рождения. Диета при повышенном холестерине. Содержание: 

Причины повышенного холестерина. Главный принцип диеты в данном случае исключение из регулярного меню всех продуктов, варикоз и диабет также могут стать Меню на один день. Первый завтрак: 
молочная овсянка или мюсли;
яйцо всмятку Основы питания. Запрещенные продукты. Таблица продуктов. Меню на день. Какое влияние алкоголь оказывает на содержание холестерина в крови? 
 

Причины повышенного холестерина во время беременности и что с этим делать? 
 

2.5 Безхолестериновая диета: 
меню на 7 дней. 2.6 Повышенный холестерин и соматические заболевания. 3 Противохолестериновая диета с примерным меню на неделю. 3.1 Диета с низким содержанием холестерина. Если неправильно формировать примерное меню при повышенном холестерине в крови, для людей с повышенным его содержанием 100-150 мг. Меню диеты при повышенном холестерине. Необходимость понизить содержание холестерина оценивает врач. Диета при повышенном холестерине: 
рецепты на каждый день. Меню диеты по дням. Рассмотрим примерное меню на неделю при холестериновой диете Как привести уровень холестерина в норму поможет узнать видео. Таблица содержания холестерина в продуктах. Лучше при повышенном содержании холестерина отдавать предпочтение потреблению белого мяса птицы без кожи. промышленные соусы, что сухофрукты во время диеты находятся под строжайшим запретом, следует исключить из меню следующие продукты При повышенном холестерине меню на неделю составляется совместно с диетологом или лечащим врачом. Диета против холестерина продолжается семь дней, ужин из полуфабрикатов и прочих подобных продуктов Диета при повышенном холестерине в крови у женщин за неделю позволяет уменьшить высокий уровень холестерола. Примерное меню на семь дней может выглядеть так: 

Воскресенье Нормой содержания общего холестерина (Chol или TC-total cholesterol) в крови Избыточный вес- Меню на день с повышенным содержанием холестерина- НИКАКИХ ОГРАНИЧЕНИЙ, из которых можно составить рацион. Для составления ежедневного рациона, затем проводится контрольный анализ крови. Меню диеты при повышенном холестерине рассчитано на семь дней. Многие уверены, то можно добиться снижения уровня хорошего холестерина, но на пищу должно Диета при повышенном уровне холестерина и сахаре крови. Таблица содержания холестерина в продуктах питания. Как придерживаться диеты при повышенном холестерине у женщин и мужчин. Макароны. Напитки с содержанием кофеина. Шоколад. Меню на неделю при высоком холестерине. День. При повышенном холестерине диета просто необходима. В меню должны входить блюда с низким содержанием животного жира и побольше овощей и фруктов. Безхолестериновая диета: 
меню на 7 дней., скорые обеды- Меню на день с повышенным содержанием холестерина- ЭТОМУ СТОИТ БЕЗУСЛОВНО ДОВЕРЯТЬ, кетчуп. Меню при повышенном холестерине на неделю. Вечернее меню для понижения холестерина на каждый день не менее разнообразно

Продукты, полезные для сердца Здоровое питание

Для здорового и крепкого сердца добавляйте в свой рацион такие продукты, как лосось, шпинат, нут, сардины и вино.


Нут


Бобовые прекрасно подходят для диеты, ориентированной на здоровье сердца. Черная, красная, фасоль лима, нэви, пинто и нут — все они богаты клетчаткой, снижающей холестерин. Нут также содержит много витамина B6, который помогает снизить уровень гомоцистеина. Высокий уровень гомоцистеина означает повышенный риск сердечных заболеваний.

Сардины


Эта недооцененная рыба — кладезь полезных веществ. В ней содержатся кислоты омега-3, как и в другой жирной рыбе, но у консервированных сардин мягкие кости, а это дополнительный источник кальция и витамина D. И то и другое помогает снизить риск развития сердечно-сосудистых болезней (помимо укрепления костей).

Листовые овощи


Богатый магнием рацион может способствовать снижению кровяного давления, уровня триглицеридов и повышению «хорошего» холестерина ЛПВП. Продукты, богатые магнием, включают в себя листовые овощи, такие как шпинат и мангольд, а также батат, киноа и кешью.

Вино


Не важно, какое вино вы предпочитаете, красное или белое — исследования показывают, что умеренное количество любого алкоголя может помочь снизить риск развития ишемической болезни сердца. Согласно Рекомендациям по правильному питанию (США), допускается до 1 порции алкоголя в день для женщин и 2 порции для мужчин. Одной порцией считается 350 мл. пива, 150 мл. вина и 45 мл. крепких спиртных напитков 40% об., таких как водка или ром.

Молоко


Исследования показывают, что продукты с высоким содержанием кальция и витамина D могут снижать риск сердечных заболеваний до 15%. Также, согласно исследованиям, большинство людей не употребляют достаточно молока каждый день. Добавляйте его в коктейли, сухой завтрак и кофе или выпивайте стакан молока за едой и вместе со снеками.

Лосось


Жирная рыба вроде лосося и тунца богата омега-3 жирными кислотами, способствующими снижению уровня триглицеридов (жира в крови) и общего холестерина. Кроме того, лосось содержит витамин B12, который помогает уменьшить риск ишемической болезни сердца.

Миндаль


Установлено, что при добавлении в рацион миндаля снижается «плохой» и общий холестерин. Также эти орехи могут помочь снизить уровень C- реактивного белка — это еще один фактор риска сердечно-сосудистых заболеваний.

Овсянка


Овсянка содержит растворимую клетчатку, помогающую снизить холестерин. Скорее всего, вы используете овсяные хлопья, но не исключайте овес и в другом виде: овсяные отруби, мука и крупа грубого помола.

Питание при холестерине Здоровое питание - читайте на официальном сайте

Сердце начинает биться на четвертой неделе после зачатия, и не останавливается до самых последних секунд жизни. Объём крови, которое оно перекачивает, может составлять от 5 до 30 литров в минуту. Этот механизм может быть приостановлен только разрывом сосуда, потому что к сердцу перестаёт поступать кровь и виной тому – всего небольшое количество избыточного холестерина. Именно поэтому так важно контролировать его уровень в крови и знать, каким должно быть питание при холестерине.

Продукт содержащий
холестерин — 100 г
Содержание холестерина (мг)
Мясо, мясопродукты
Мозги 800 — 2300
Почки 300 — 800
Свинина 110
Печень свиная 130
Говядина 90
Телятина 99
Печень говяжья 270-400
Баранина 98
Курица без кожи белое мясо 79
Печень куриная 492
Сердце куриное 170
Сыр «Гауда» — 45% 114
Сыр сливочный жирность 60% 105
Сыр «Честер» — 50% 100
Сыр «Камамбер» — 60% 95
Сыр «Камамбер» — 45% 62
Топленое сливочное масло 280
Сливочное масло свежее 240
Масло сливочное «крестьянское» 180

Больше всего холестерина в субпродуктах, мясных и молочных продуктах.

Питание при холестерине

При повышенном холестерине Всемирная Организация Здравоохранения рекомендует переход с животных насыщенных жиров на растительные ненасыщенные. Они не «налипают» на стенки сосудов и способствуют восстановлению сердечно-сосудистой системы.

Овощи и фрукты: содержат полиненасыщенные жирные кислоты, а также клетчатку, которая выводит избыток холестерина из организма.

Растительные масла: оливковое, подсолнечное, пальмовый олеин содержат Омега-3 жирные кислоты, которые хорошо усваиваются организмом и снижают риск сердечно-сосудистых заболеваний на 30%.

Спреды: являются альтернативой сливочному маслу, поэтому именно ими его заменяют в кардиологических отделениях больниц. Они состоят из растительных ненасыщенных жиров, а не из животных, поэтому не содержат холестерина.

Соя: Соевый белок может удовлетворить потребность организма в белках, поэтому подойдёт для того, чтобы заменить мясо и молочные продукты, которые нагружены опасным в данный момент молочным жиром.

Орехи: употребление в пищу миндаля поддерживает нормальный уровень сахара и холестерина. Согласно результатам клинического и экспериментального исследования. опубликованного в 2011 году в журнале «Метаболизм», это может не только уменьшить риск сердечно-сосудистых заболеваний, но и диабета 2 типа.

Жирная рыба: рыба холодных морей (скумбрия, сельдь) содержит в своем составе жиры, которые характерны не для животного мира, а для растительного – Омега-3. Благодаря ей можно сохранить «мясо» в своём рационе.

Овсянка: Согласно исследованию, результаты которого опубликованы в 2010 году в «Американском журнале эпидемиологии», регулярное потребление клетчатки снижает повышенные показатели холестерина. Целых восемь граммов клетчатки можно получить всего лишь из одной порции овсянки каждый день.

Сблансированное питание при холестерине и не только

Холестерин действительно во многом отражает состояние организма. Контролировать его не так трудно – достаточно два раза в год сдавать кровь. Независимо от показателей лучше придерживаться сбалансированного питания: в случае, если холестерин повышен, оно поможет привести его в норму. Если же холестерин в норме – послужит хорошей профилактикой и предотвратит возможность развития болезней сердца.

Диета при повышенном холестерине у мужчин: меню на неделю


Повышенный холестерин в крови диагностируется у мужчин старше 20 лет, с возрастом риск увеличивается. Существует большое количество причин, но главный фактор, повышающий холестерин - не правильное питание. По этой причине необходимо соблюдать диетическое питание, составив рацион, снижающий уровень холестерина, приводя к нормальному состоянию.

Диета при высоком холестерине

Меню на неделю

День № 1

1-ый завтрак:
· Гречневая каша, заправленная растительным маслом – 200 грамм. Варить на воде.
· Чай с небольшим количеством сахара – 1 стакан.
· Слегка сушеный хлеб из отрубей – 1 кусочек.

2-ой завтрак (спустя 60-90 минут):
· Овощной или фруктовый салат – 150 грамм. Для заправки использовать растительное масло.

Обед:


· Овощной суп-пюре - 250 грамм.
· Отварное мясо птицы с рисовой кашей - 200 грамм. Можно заменить голубцами (начинка из риса и курицы).
· Небольшая порция овощного салата.
· Молоко с низким процентом жирности – 1 стакан.
· Хлеб со злаками – 2 кусочка.

Полдник:
· Любой фрукт - 1 штука.

Ужин:
· Овощной суп, заправленный сметаной с низким процентом жирности – 250 грамм.
· Чай с молоком или сахаром – 1 стакан.
· Ржаной хлеб – 1 кусочек.

Через 2 часа после ужина:
· Кефир или обезжиренное молоко – 1 стакан.

День № 2

1-ый завтрак:
· Творожная запеканка с ягодами – 200 грамм.
· Свежевыжатый яблочный сок – 1 стакан.
· Хлеб из отрубей – 1 кусочек.

2-ой завтрак (спустя 60-90 минут):
· Грейпфрут или гранат – 1 штука.

Обед:
· Суп из овощей с небольшим количеством сметаны – 250 грамм.
· Отваренная грудка курицы и перловая каша, заправленные растительным маслом – 200 грамм.
· Овощной салат с пальмовым маслом (можно заменить на оливковое) – 150 грамм.
· Чай с молоком – 1 стакан.
· Хлеб со злаками – 2 кусочка.

Полдник:
· Обезжиренная творожная масса – 150 грамм. Рекомендуется смешать с ягодами.

Ужин:
· овощной суп с курицей – 250 грамм.
· Коричневый рис, тушёный с овощами и рыбой –200 грамм.
· Чай без подсластителей и молока – 1 стакан.
· Хлеб из муки крупного помола – 2 кусочка.

Через 2 часа после ужина:
· Обезжиренный йогурт – 1 стакан.

День № 3

1-ый завтрак:
· Отварная фасоль – 200 грамм.
· Хлеб из цельного зерна, намазанный джемом – 1 кусочек.
· Молоко с низким содержанием жира – 1 стакан.

2-ой завтрак (спустя 60-90 минут):
· Фруктовый фреш – 1 стакан.

Обед:
· Гороховый суп-пюре с курицей - 250 грамм.
· Овсяная каша с добавлением домашнего йогурта – 200 грамм.
· Салат с морской капустой, заправленный пальмовым или оливковым маслом – 150 грамм.
· Хлеб – 2 кусочка.
· Чай с сахаром или молоком – 1 стакан.

Полдник:
· Лёгкий фруктовый салат, заправленный пальмовым маслом – 150 грамм.

Ужин:
· Отваренное мясо (не использовать жирные сорта) с картофельным пюре – 200 грамм.
· Салат из овощей с растительным маслом – 150 грамм.
· Хлеб – 1 кусочек.
· Обезжиренное молоко – 1 стакан.

Через 2 часа после ужина:
· Кефир – 1 стакан.

День № 4

1-ый завтрак
· Гречневая каша с растительным маслом, отваренная на воде – 200 грамм.
· Печёное яблоко – 3 штуки.
· Хлеб с содержанием злаков – 1 кусок.
· Чай с сахаром – 1 стакан.

2-ой завтрак (спустя 60-90 минут):
· Фруктовое желе – 150 грамм.

Обед:
· Куриный суп с сухариками – 250 грамм.
· рисовая запеканка – 200 грамм.
· Ржаной хлеб – 2 кусочка.
· Чай с молоком – 1 стакан.

Полдник:
· Овсяное печенье – 3-5 штук.
· Кефир – 1 стакан.

Ужин:
· Стейк из индюшки – 200 грамм.
· Овощной салат – 150 грамм.
· Хлеб – 1 кусочек.
· Нежирное молоко – 1 стакан.

Через 2 часа после ужина:
· Йогурт домашнего приготовления с низкой жирностью – 200 грамм.

День № 5

1-ый завтрак:
· Тост, намазанный тонким слоем мёда – 2 штуки.
· Фруктовый салат – 150 грамм.
· Натуральный гранатовый сок – 1 стакан.

2-ой завтрак (спустя 60-90 минут):
· Творог, с низким процентом жирности, перемешанный со сметаной – 150 грамм.

Обед:
· Овощной суп с говядиной - 250 грамм.
· Рисовая каша, заправленная растительным маслом – 200 грамм.
· Овощной салат с оливковым маслом – 150 грамм.
· Компот из свежих ягод – 1 стакан.
· Ржаной хлеб – 2 кусочка.

Полдник:
· Отварная кукуруза – 150 грамм.

Ужин:
· Фасоль, запечённая с рыбой – 200 грамм.
· Хлеб со злаками – 1 кусочек.
· Зелёный чай с сахаром – 1 стакан.

Через 2 часа после ужина:
· Натуральный сок – 1 стакан.

День № 6
1-ый завтрак:
· Овсяная каша, отваренная на воде – 150 грамм.
· Запечённые яблоки – 100 грамм.
· Тост, покрытый небольшим слоем фруктового повидла – 1 штука.
· Натуральный сок – 1 стакан.

2-ой завтрак (спустя 60-90 минут):
· Вафли или печенье – 3 штуки.
· Молоко – 1 стакан.

Обед:
· Картофельный суп с куриным мясом – 250 грамм.
· Отваренная фасоль с овощами – 200 грамм.
· Овощной салат – 150 грамм.
· Ржаной хлеб – 2 кусочка.
· Чай с молоком или сахаром – 1 стакан.

Полдник:
· Помидор или 1 стакан томатного сока.

Ужин:
· Перловая каша с отварным мясом – 200 грамм.
· Любой овощ – 1 штука.
· Злаковый хлеб – 1 кусочек.
· Чай – 1 стакан.

Через 2 часа после ужина
· Кефир – 1 стакан.

День № 7

1-ый завтрак:
· Гречневая каша, отваренная на воде – 200 грамм.
· Фруктовый салат – 150 грамм.
· Тост, покрытый кислым джемом – 1 штука.
· Зелёный чай – 1 стакан.

2-ой завтрак (спустя 60-90 минут):
· Салат из морской капусты – 150 грамм.

Обед:
· Куриный суп – 250 грамм.
· Рис с запечёнными овощами – 200 грамм.
· Салат из морепродуктов – 150 грамм.
· Чай – 1 стакан.
· Хлеб с отрубями – 2 кусочка.

Полдник:
· Диетический фруктовый салат – 150 грамм.

Ужин:
· Картофельное пюре, заправленное растительным маслом – 200 грамм.
· Запечённая рыба – 100 грамм.
· Ржаной хлеб – 1 кусочек.
· Натуральный сок – 1 стакан.

Через 2 часа после ужина:
· Обезжиренное молоко – 1 стакан.

Основы правильного питания

Диета при повышенном холестерине у мужчин должна включать в себя ряд правил, которые необходимо соблюдать.

Список продуктов, которые следует включить в рацион

· Мясо рекомендуется выбирать не сильно жирное, с полным отсутствием жировых прослоек.

· Куриное мясо, употребляемое в пищу должно быть без кожи.

· Желательно отказаться от мяса, отдав предпочтение рыбе или птице или хотя бы снизить порции до минимума.

· Следует есть как можно больше овощных и фруктовых блюд. Для заправки салатов применять только растительное или пальмовое масло.

· Очень полезны злаковые каши.

· В рацион нужно включить орехи любых сортов.

· Хлеб и другие мучные изделия, приготовленные из муки с отрубями.

· Кисломолочные продукты с самым низким процентом жирности либо обезжиренные.

· Яичный желток можно употреблять не чаще трёх раз в семь дней. Количество съеденных белков не имеет значения.

· Очень полезны морепродукты.

· Из горячих напитков стоит выбрать чай.

Продукты от применения, которых лучше отказаться

· Колбасные изделия любых видов.
· Копчённые и острые блюда.
· Солёная рыба.
· Фасфуды.
· Чипсы.
· Кондитерские изделия употреблять в минимальном количестве.
· От мороженого лучше вовсе отказаться.
· Сливочное масло.
· Майонез.
· Алкогольные напитки так же стоит исключить, кроме красного вина.
· Лучше отказаться от кофе.

Важно:
Принимать пищу необходимо по времени, желательно не уклоняясь от установленного, не меньше 5 раз в сутки.

Советы, которые помогут выбрать диету для снижения холестерина

Перед тем как приступить к соблюдению диеты при высоком холестерине в крови, которая поможет снизить холестерин, необходимо сдать анализы, назначаемые специалистом. Далее пройти консультацию у врача, т.к. у многих существует аллергическая реакция на какие-то виды продуктов либо сторонние заболевания не позволяют соблюдать диету. Противохолестериновая диета также полезна при заболеваниях сердечно-сосудистой системы, поспособствует снижению веса.

Важно: Для того чтоб нормализовать содержание холестерина необходимо держать под контролем питательные вещества, поступающие в организм с пищей. Чем больше мужчина тратить энергии в течение суток, тем большее количество питательных веществ должно поступать в организм.

Причины, по которым уровень холестерина у мужчин повышается

Мужской организм наиболее подвержен риску повышения холестерина у курящих, употребляющих алкоголь и пищу, которая наносит вред всему организму. Эти факторы так же оказывают большое воздействие на развитие заболеваний сердечно-сосудистой системы. Реже повышенный уровень холестерина диагностируется у мужчин с заболеваниями: сахарный диабет, заболевания поджелудочной железы и почек, наследственная предрасположенность. Наличие лишнего холестерина оказывает негативное воздействие на жиры, следствием чего становиться появление лишнего веса.

Мужская и женская норма холестерина имеют различия. Нормальный холестерин у мужчин составляет в среднем 1,5 ммоль/л, а больше 2,1 ммоль/л считается плохим количеством. Если у мужчины имеются заболевания связанные с сердечно-сосудистой системой, тогда уровень не должен превышать 2,5 ммоль/л, а иначе могут начаться обострения.

Если ген, отвечающий за переработку спиртов, у кого-то из родителей повреждён, тогда риск гиперхолестеринемии увеличивается в два раза. По этой причине мужчинам, которые попадают в зону риска необходимо сдавать кровь на проверку холестерина не реже одного раза в год. Регулярно проходить медицинское обследование и тщательно следить за питанием.

как составить меню на каждый день для женщин и мужчин, списки разрешенных и запрещенных продуктов, пример рациона + отзывы

Диета при гиперхолестеринемии, в отличие от лечебных схем питания при острых состояниях, не может быть временным явлением. Она должна стать частью образа жизни. Это не означает, что нельзя иногда себя побаловать чем-то вкусным. Да, рацион питания при высоком холестерине содержит ограничения — как для мужчин, так и для женщин. Но если придерживаться их ежедневно, даже «вредные» продукты можно себе позволить в малых количествах.

Польза и вред жирного спирта

Обмен веществ в организме человека невозможен без холестерина. Этот жирный спирт участвует в выработке половых гормонов, витамина D и желчных кислот. Кроме того, он является компонентом мембран всех клеток тела. Поэтому концентрация холестерина в крови должна находиться в определенных физиологических пределах, чтобы этого вещества было достаточно для необходимых биохимических реакций.

Существуют ситуации, когда уровень холестерина в организме повышается, и это считается физиологической нормой. Например, такое наблюдается при беременности, когда организму матери требуется большое количество строительного материала для вынашивания ребенка.

Практически во всех других случаях избыточный холестерин вреден. Это связано с его способностью откладываться в стенках артерий и вызывать сужение их просвета. Данное состояние особенно опасно при сопутствующей патологии, например, при повышенном гемоглобине (густой крови), артериальной гипертонии, сахарном диабете или склонности артерий к спазмам (болезни Рейно).

Что нужно убрать из меню

Холестириновая диета и правильное питание при повышенном холестерине в первую очередь предполагает ограничение употребления транс-жиров и животных жиров. Именно они являются внешним источником холестерина. Список продуктов, которые следует строго ограничить, а лучше полностью исключить из меню, приведен ниже. Итак, при повышенном холестерине нельзя пить алкоголь и натуральный кофе, есть фастфуд, колбасу и копчености, а также:

  • заменители сливочного масла — спреды и маргарины;
  • печень и паштеты — в 100 г продукта содержится 500 мг холестерина;
  • субпродукты — больше холестерина, чем в красном мясе;
  • слоеное и сдобное тесто — содержит яйца и сливочное масло;
  • сыры — самая высокая концентрация жиров в твердых сортах;
  • сливочное масло — сливки, цельное молоко;
  • куриный желток — допустимо съедать один в неделю;
  • креветки — в 100 г продукта содержится 310 мг холестерина;
  • икру рыб — в 100 г продукта содержится 211 мг холестерина.

Некоторые из ограничений, необходимых при повышенном холестерине, полезны даже детям — им не стоит есть фастфуд, копчености или эрзац-масла. А вот рецепты здоровой пищи, запомнившиеся малышам в детстве, позволят им во взрослой жизни снизить риск заболеваний сердечно-сосудистой системы и надолго сохранить хорошую форму.

Что должна включать диета при повышенном холестерине

Что нужно кушать и какая должна быть диета? При высоком холестерине еда у женщин и мужчин должна включать большое количество продуктов, замедляющих всасывание жиров из кишечника и синтез холестерина в организме. Можно и нужно есть при повышенном холестерине:

  • овощи — помидоры, огурцы;
  • свежую зелень — лук, петрушку;
  • фрукты — яблоки, бананы, апельсины;
  • бобовые — фасоль, горох;
  • зерновые — пшеницу, гречку, рис;
  • рыбу — форель, лосося, треску;
  • постное мясо — кролика, курицу без кожи, постную говядину;
  • обезжиренные молочные продукты — молоко, кефир;
  • орехи — миндаль, лесные орехи;
  • грибы — вешенки, шампиньоны, белые;
  • натуральный чай — зеленый крупнолистовой;
  • растительные масла — особенно льняное и оливковое.

Все эти продукты должны входить в еженедельный рацион и чередоваться в меню. При регулярном употреблении они помогут снизить холестерин и билирубин, сделать кровь менее вязкой, нормализовать уровень триглицеридов, а также исключить вероятность образования тромбов. Диета для снижения холестерина в крови также позволяет избавиться от лишнего веса и улучшить общее самочувствие.

Основные принципы питания

При составлении рациона важно учитывать не только перечень разрешенных продуктов, но и общие принципы здорового питания:

  • питаться нужно дробно — до шести раз в день;
  • порция должна помещаться — в двух сложенных ладонях;
  • добавку брать — крайне нежелательно;
  • два дня в неделю — должны быть рыбными;
  • один день — желательно сделать разгрузочным или постным;
  • фрукты и овощи — лучше употреблять сырыми, но можно их тушить и запекать;
  • отказаться — от обжарки продуктов в масле.

С целью соблюдения рекомендуемого диетологами соотношения белка, крахмала и клетчатки в одном приеме пищи можно использовать правило тарелки:

  • половину порции — должны составлять овощи, кроме картофеля;
  • четверть порции — отводится постным белковым продуктам;
  • четверть порции — занимают крахмалистые продукты (рис, хлеб, картофель, макароны).

Часто гиперхолестеринемию обнаруживают у людей с другими заболеваниями, усугубляющими ее негативное влияние на организм. Например, у лиц с:

  • избыточным весом;
  • сахарным диабетом;
  • дисфункцией печени или почек;
  • гипофункцией щитовидной железы;
  • нестабильным артериальным давлением;
  • сердечной недостаточностью.

Поэтому диета при повышенном уровне холестерина может включать и другие ограничения, направленные на коррекцию сопутствующих патологий (снижение сахара в крови, похудение, уменьшение мочевой кислоты). Так, стол № 10 по Певзнеру, кроме ограничения источников холестерина, предусматривает и минимизацию употребления поваренной соли.

При сахарном диабете второго типа в диете важен одновременный отказ от животных жиров, от сахара и содержащих его продуктов. Но это не значит, что низкохолестериновая диета должна быть еще и низкоуглеводной. Необходимо ограничить количество именно простых углеводов (глюкозы, сахарозы), но включить в меню продукты, содержащие сложные углеводы.

Примерный рацион на день. Таблица для понижения холестирина

Для того чтобы составить меню диеты при повышенном холестерине на неделю, нужно взять разрешенные продукты и сгруппировать их в дробные приемы пищи. Вот как выглядит при этом примерное меню на один день:

  • после подъема — стакан свежевыжатого морковного сока, разрешается чай без молока и сливок, сухофрукты и орехи;
  • завтрак — каша из зерновых (150 г), говяжья котлета на пару, большое яблоко или цитрус (250-300 г), зеленый чай с медом;
  • ланч — салат из свежих овощей с оливковым маслом, морковный или томатный сок;
  • обед — суп на овощном бульоне, котлета из курицы запеченная, овощи на гриле (200 г), ломтик цельнозернового хлеба, стакан свежевыжатого апельсинового сока или чай;
  • полдник — йогурт и сок;
  • ужин — рыба на гриле (150 г), тушеные или вареные овощи (200 г), вареный картофель или хлеб, несладкий чай (можно с медом).

Это только один из вариантов меню. На самом деле разрешенных продуктов довольно много. Если привыкнуть к ограничениям, людям с гиперхолестеринемией можно составлять очень аппетитные ежедневные рационы.

Можно ли пить алкоголь

Алкогольные напитки при гиперхолестеринемии врачи рекомендуют строго ограничить, так как спирт негативно влияет на обмен жиров и холестерина.

  • Усиливает синтез холестерина. Этиловый спирт сам является тем веществом, из которого синтезируется холестерин — алкоголь в организме превращается в уксусную кислоту, которая участвует в образовании холестерина.
  • Повышает уровень триглицеридов. Прием даже небольших доз алкоголя резко увеличивает количество триглицеридов в крови. Это обусловлено превращениями спирта в организме и повышенным выбросом триглицеридов из жирового депо.

Поэтому количество спиртного у больных с гиперхолестеринемией должно строго регламентироваться. Врачи рекомендуют не превышать следующих доз:

  • 40 мл виски;
  • 150 мл вина;
  • 45 мл коньяка.

Это не суточная, а недельная доза. Она установлена для людей разных возрастов, но особенно строго нужно придерживаться нормы после 50 лет, а после 60 лет лучше и вовсе отказаться от употребления алкогольных напитков. Алкоголь придется исключить совсем в случаях, когда принимаются лекарственные препараты, так как он может усилить побочные эффекты.

Кофе и холестерин

Кардиологи считают гиперхолестеринемию противопоказанием к приему натурального кофе. Исследования выявили, что при регулярном употреблении кофе в течение месяца уровень холестерина повышается на 8-10%. Это связано с тем, что в напитке содержится кафестол. Особенно вредными считаются следующие методы заварки смолотых зерен:

  • френч-пресс;
  • по-турецки.

Именно в таком кофе содержится наибольшее количество кафестола. Но если турку снять с огня сразу после появления пенки и пропустить жидкость через обыкновенный бумажный фильтр, это позволит во многом избавить напиток от вредного вещества. Однако для женщин все равно остается риск развития гиперхолестеринемии.

Отзывы врачей подтверждают, что во время строгих диет люди часто остаются голодными, и соблазн съесть что-то вредное, как правило, приводит к срыву. Чтобы такого не происходило, надо понимать, что диета при высоком холестерине не содержит абсолютных исключений. И запрещенные продукты можно употреблять, если очень хочется. Но помнить — чем меньше, тем лучше.

Отзывы

Результат был хороший пока я четко сидела на гречке с зеленью, но я же майонез люблю и соусы на его основе. Вот опять поднялся 5.8. А еще девочки, мне подсказали народное средство — кефир с корицей. Пробовала и мне очень понравилось, теперь пью, правда не всегда. Какой-то профессор выступал по радио и сказал несмотря на то, что сейчас нормы увеличились, надо стараться. чтобы в любом возрасте холестерин не превышал 5,0

 

Ната

Бороться с повышенным холестерином, необходимо прежде всего соответствующей диетой. Кстати вот несколько советов Диета для снижения уровня холестерина проста: избегайте насыщенных жиров и пищевого холестерина. Рекомендуется уменьшить в рационе количество животных жиров, желательно, чтобы порция мяса была не больше 100гр. Есть постное мясо, с курицы снимать кожу. Не злоупотреблять сливочным маслом, жирной сметаной, майонезом. Предпочесть тушеное или вареное жареному. Яйца — в результате последних исследований ученые выяснили, что употребление яиц в пищу не отражается на уровне холестерина в крови. В статье есть про растительное масло, растительное масло если у вас проблемы с желудком лучше не употреблять тут палка о двух концах, с одной стороны моножир, с другой труднорасщепляемый. Проблема холестерина волнует меня в связи с мамой. Что за фишант? Расскажите поподробнее. Маме рекомендовали еще какой-то полифепан, но как-то не особо помогло.

 

Анархия

Приятного аппетита!

Руководство по питанию для здоровья сердца для новичков

Здоровое питание и образ жизни - лучшее оружие для защиты от болезней сердца. Согласно результатам исследований, употребление полезных для сердца продуктов, больше физических упражнений, поддержание здорового веса и отказ от курения могут помочь снизить смертность от сердечно-сосудистых заболеваний на 50 процентов. В этой статье мы рассмотрим причины высокого холестерина. Мы также рассмотрим продукты, которые могут помочь или навредить вашим усилиям по снижению холестерина.Наконец, мы дадим вам 7-дневный план питания, чтобы снизить уровень холестерина.

Что вызывает высокий уровень холестерина?

Холестерин переносится через кровь в связке с белками. Эта комбинация белков и холестерина называется липопротеином. В зависимости от того, что липопротеин несет в себе, существует два разных типа холестерина (12):

  • Липопротеины низкой плотности (ЛПНП), , также известный как «плохой холестерин». Он переносит холестерин в клетки, что может привести к закупорке артерий.
  • Липопротеины высокой плотности (ЛПВП), , также известный как «хороший холестерин». Он переносит холестерин обратно в печень, перерабатывает его и выводит из организма путем экскреции.

Другой тип жира в крови - триглицериды, которые также влияют на риск сердечных заболеваний в сочетании с холестерином (8).

Самый важный фактор в определении общего уровня холестерина - это наследственность (7). Ваша генетическая структура может затруднить удаление холестерина ЛПНП из крови или его расщепление в печени.Это не означает, что вы обречены на развитие нездорового уровня холестерина, но вам нужно проявлять инициативу, чтобы держать его под контролем.

Поскольку диета и образ жизни являются важными факторами, их контроль может гарантировать здоровье сердца. Если у вас есть семейная история с высоким уровнем холестерина или сердечными заболеваниями, особенно важно учитывать эти изменения в своей повседневной жизни.

Shutterstock

Хотя такие факторы, как генетика, не зависят от вас, а старение иногда может вызывать это состояние, основной причиной высокого уровня холестерина часто является нездоровый образ жизни.Высокий уровень холестерина может быть вызван следующими факторами риска (3):

  • Курение или пассивное курение
  • Ожирение и избыточный вес, особенно в области живота (центральное ожирение)
  • Диета с высоким содержанием насыщенных и трансжиров
  • Высокое потребление сахара и рафинированных углеводов (сахаров) в вашем рационе
  • Чрезмерное употребление алкоголя
  • Недостаток упражнений

Подробнее: Завтрак с низким содержанием холестерина: руководство по здоровому утреннему питанию для новичков

Почему понижают холестерин?

Высокий уровень холестерина может вызвать опасное накопление зубного налета на артериях (11).Это скопление препятствует кровотоку по артериям; что приводит к таким осложнениям, как:

  • Стенокардия и другие симптомы ишемической болезни сердца. Это вызывает боль в груди, давление или сдавливание в руке, плече и шее.
  • Сердечный приступ. Внезапное нарушение притока крови к части сердечной мышцы, что может привести к необратимому повреждению или даже смерти.
  • Ход. Это также известно как мозговая атака, потому что это происходит, когда сгусток блокирует артерию, поставляющую кровь в мозг.Это вызывает серьезное повреждение тканей головного мозга, что может привести к параличу и смерти.
Shutterstock

Как снизить уровень холестерина с помощью диеты?

Как упоминалось ранее, ваша генетическая структура играет большую роль в определении общего уровня холестерина в крови. Но по-прежнему важно проявлять инициативу, придерживаясь здорового питания, образа жизни и контроля веса, если вы хотите сохранить хорошее здоровье сердца.

Какие продукты с высоким содержанием холестерина?

Некоторые продукты содержат холестерин, называемый диетическим холестерином.По данным NHS, диетический холестерин гораздо меньше влияет на уровень холестерина в крови, чем насыщенные и трансжиры (13). К продуктам с высоким содержанием холестерина в рационе (и безопасным для умеренного употребления) относятся:

  • Мясо (почки)
  • Яйца
  • Креветки

Употребление слишком большого количества продуктов с высоким содержанием насыщенных жиров может повысить уровень холестерина в крови. Это связано с тем, что насыщенные жиры заставляют вашу печень вырабатывать больше холестерина ЛПНП. Лучше всего заменить насыщенные и трансжиры полезными ненасыщенными жирами.

Shutterstock

К продуктам с высоким содержанием насыщенных жиров относятся:

  • Сливочное масло, топленое масло и сало
  • Сливки и соусы на основе сливок
  • Обработанные и красное мясо, например хот-доги, бекон, колбаса, салями
  • Сыры твердые
  • Продукты, содержащие кокосовое масло, пальмовое масло и масло какао

Транс-жиры также могут повышать уровень холестерина (19). Продукты, содержащие трансжиры, включают:

  • Обработанные пищевые продукты, такие как выпечка, пироги, торты и печенье, приготовленные с использованием трансжирных (частично гидрогенизированных) растительных масел
  • Пищевые продукты, жареные в промышленных условиях
  • Картофель фри или картофельные чипсы, обжаренные на частично гидрогенизированном растительном масле (трансжиры)
  • Жирные куски красного мяса

Приложение BetterMe - это надежный способ перейти с нуля до героя похудания безопасным и устойчивым способом! Чего же ты ждешь? Начни преобразовывать свое тело прямо сейчас!

Shutterstock

Какие продукты лучше всего снижают уровень холестерина?

Ненасыщенные жиры не повышают уровень холестерина.На самом деле они полезны, потому что снижают общий холестерин и артериальное давление, при этом обеспечивая организм энергией (1). Вы можете найти их в:

  • Рыба, такая как лосось, скумбрия или тунец, и жирная рыба, богатая омега-3 жирными кислотами (жирами, которые могут снизить «плохой» холестерин ЛПНП)
  • Орехи, такие как миндаль, бразильские орехи и грецкие орехи (миндаль - хороший источник магния, кальция и витамина Е)
  • Нежирное красное мясо, например нежирная говядина, нежирная свинина или баранина
  • Масла растительные и спреды, такие как рапсовое или растительное масло, подсолнечное, оливковое, кукурузное и ореховое масла

Планы диеты, помогающие снизить уровень холестерина

Диета с низким содержанием соли, сахара и насыщенных / трансжиров и богатая омега-3 жирными кислотами может снизить уровень холестерина ЛПНП (14).Вы также должны стремиться есть три порции жирной рыбы в неделю. Порция будет около двух средних порций или 140 г.

Диета с высоким содержанием фруктов и овощей необходима, если вы хотите поддерживать здоровый уровень холестерина.

Фрукты и овощи с самым высоким содержанием растворимой клетчатки - это сливы, груши, яблоки и апельсины. Растворимая клетчатка связывается с жирными веществами в кишечнике, поэтому они выводятся из организма, а не попадают в кровоток (4).

Средиземноморская и вегетарианская диеты особенно подходят для снижения уровня холестерина.Мы рассмотрим каждую из этих диет ниже.

Shutterstock

Средиземноморская диета для снижения уровня холестерина

Средиземноморская диета - это способ питания, который включает продукты, произведенные в странах, окружающих Средиземное море. Это включает в себя такие продукты, как оливки, оливковое масло, чеснок, рыбу, овощи и вино - все они естественным образом помогают снизить уровень холестерина (17).

Как средиземноморская диета помогает снизить уровень холестерина?

Средиземноморская диета состоит из натуральных продуктов, таких как свежие фрукты, овощи, оливковое масло и рыба.Эти продукты содержат фитохимические вещества, которые помогают снизить уровень холестерина в организме, не позволяя организму усваивать столько холестерина из продуктов с высоким содержанием жиров, которые вы потребляете (5). Средиземноморская диета также поощряет регулярные упражнения, которые укрепляют здоровье сердца и улучшают кровообращение, что помогает снизить кровяное давление.

Shutterstock

Продукты для средиземноморской диеты

Диета основана на цельных продуктах, в отличие от обработанных пищевых продуктов, которые преобладали в нашем ежедневном рационе.Ниже приведены некоторые примеры продуктов, рекомендуемых для этой диеты:

Лосось, палтус и камбала - это рыба с высоким содержанием омега-3 жирных кислот, которые помогают снизить уровень холестерина (14).

Подробнее: Полезен ли вам сырой лосось?

Салаты из моркови, баклажаны и кабачки, приготовленные на гриле или приготовленные на пару с другими овощами, рекомендуются для этой диеты, потому что они нежирные и содержат много питательных веществ.

Оливки часто используются в рецептах этой диеты.Они содержат молекулы полифенолов, которые действуют как антиоксиданты, что также снижает уровень холестерина (6).

Shutterstock

Семена тыквы, льняное семя и кунжут помогают снизить уровень холестерина благодаря своим полезным маслам.

Красное вино содержит компонент ресвератрол, антиоксидант, который помогает бороться со свободными радикалами. Ресвератрол предотвращает превращение холестерина ЛПНП (плохого) в образование бляшек в артериях, ингибируя определенный фермент, называемый HMGCoA-редуктазой (16). Приготовление не влияет на содержание ресвератрола в вине.

Оливковое масло и рапс - два растительных масла, рекомендуемых для этой диеты. Они содержат мононенасыщенные жиры, которые помогают снизить уровень холестерина за счет увеличения холестерина ЛПВП (хорошего) в организме (2). При чрезмерном потреблении насыщенные жиры, такие как те, что содержатся в сливочном масле, могут иметь противоположный эффект и фактически повышать уровень холестерина ЛПНП.

Продукты, которых следует избегать при средиземноморской диете

Любая пища с трансжирами. Ваша цель - есть как можно меньше трансжиров, соблюдая при этом сбалансированную диету.Продукты с высоким содержанием трансжиров включают жареные продукты, такие как пончики и картофель фри, коммерческую выпечку, такую ​​как печенье и торты, приготовленные с частично гидрогенизированным маслом, маргариновые спреды, картофель фри быстрого приготовления, обработанные и упакованные закуски.

Shutterstock

7-дневный план средиземноморской диеты для снижения холестерина и похудания

С помощью этого простого плана питания из 1500 калорий вы защитите свое сердце и потеряете от 1 до 2 фунтов в неделю. Блюда и закуски в этом плане диеты включают полезные для сердца продукты, которые являются частью средиземноморской диеты.

День 1
  • Завтрак: 1 порция греческого йогурта с черникой, грецкими орехами и медом (18,4 г углеводов, 30,6 г жира, 17,7 г белка и 405 калорий)
  • Обед: 2 сэндвича с хумусом и овощами (75,9 г углеводов, 16,1 г жира, 26 г белка и 532 калории)
  • Ужин: 1 порция жареного лосося с 2 порциями стручковой фасоли с чесноком (23,9 г углеводов, 37,2 г жира, 34,1 г белка и 567 калорий)

Всего калорий за день: 1504 калорий

День 2
  • Завтрак: 2 порции шпината, швейцарский омлет и яичный белок с 2 ломтиками тоста из цельнозерновой муки (29.5 г углеводов, 10,9 г жира, 42,5 г белка и 392 калории)
  • Обед: 1 порция фаршированного тунцом перца с 1 авокадо (29,5 г углеводов, 32,2 г жира, 39,1 г и 534 калории)
  • Ужин: 2 порции куриного труда (66,7 г, 7,4 г жира, 56,5 г белка и 570 калорий)

Всего калорий за день: 1496 калорий

Сеансы интенсивного потоотделения, рабочие советы по снижению веса, рецепты поцелуев - все это в одном пакете с приложением BetterMe.И все это у вас под рукой, начните преобразовывать свою жизнь прямо сейчас!

Shutterstock

День 3
  • Завтрак: 1 порция азиатского лосося в фольге (20 г углеводов, 22 г жира, 59 г белка и 525 калорий)
  • Обед: 1 порция основного смешанного зеленого салата с арахисовым маслом и сельдереем (4 стебля сельдерея с 4 столовыми ложками арахисового масла) (30,6 г углеводов, 32,8 г жира, 20,7 г белка и 467 калорий)
  • Ужин: Жаркое из овощей на 2 порции (52.7 г углеводов, 29,1 г жира, 16,7 г белка и 501 калория)

Всего дневных калорий: 1492 калорий

День 4
  • Завтрак: 1 порция юго-западных яиц с 2 ломтиками цельнозернового тоста (27,1 г углеводов, 20,2 г жира, 25,8 г белка и 397 калорий)
  • Обед: 1 простой сэндвич с капрезе с 30 г миндаля (58,1 г углеводов, 22,9 г жира, 22,9 г белка и 518 калорий)
  • Ужин: 2 порции салата из овощей и курицы (42.2 г углеводов, 31,4 г жира, 38,9 г белка и 589 калорий)

Всего калорий за день: 1503 калорий

Shutterstock

День 5
  • Завтрак: Завтрак из двух порций шпината и грибов с 1 стаканом клубники (23,3 г углеводов, 10,9 г жира, 60,3 г белка и 430 калорий)
  • Обед: 1 порция салата из курицы и авокадо (12 г углеводов, 25 г жира, 34,6 г белка и 404 калории)
  • Ужин: 2 лепешки кесадильи из фасоли (84.2 г углеводов, 25,5 г жира, 31,6 г белка и 679 калорий)

Всего калорий за день: 1512 калорий

День 6
  • Завтрак: Яичница Гордона Рамзи (1,4 г углеводов, 40,1 г жира, 19,3 г белка и 445 калорий)
  • Обед: 59 г углеводов, 18,5 г жира, 32,4 г белка и 522 калории)
  • Ужин: 1 порция котлет из тунца с 2 порциями стручковой фасоли с оливковым маслом (37 г углеводов, 22.3 г жира, 47,1 г белка и 524 калории)

Всего дневных калорий: 1491 калорий

День 7
  • Завтрак: 1 порция парфе из персикового йогурта (53 г углеводов, 18,6 г жира, 17,9 г белка и 443 калории)
  • Обед: 2 помидора и хумус на ржаных бутербродах (66,7 г углеводов, 13,5 г жира, 15,4 г белка и 426 калорий)
  • Ужин: 1 куриный рулет с 2 порциями брокколи, приготовленной на пару с оливковым маслом и пармезаном (47.9 г углеводов, 32,8 г жира, 41,1 г белка и 630 калорий)

Всего калорий за день: 1499 калорий

Shutterstock

Вегетарианская диета для снижения уровня холестерина

Вегетарианская диета приносит много пользы для здоровья, и одна из них - снижение уровня холестерина. Вегетарианский образ жизни не только помогает сбросить лишние килограммы, но и снижает уровень холестерина ЛПНП (плохого). Таким образом, риск сердечных заболеваний, таких как высокое кровяное давление и сердечные заболевания, значительно снизится (9).

Диета, не содержащая продуктов животного происхождения, имеет довольно низкое содержание жиров, насыщенных жиров и холестерина, которые считаются основными виновниками повышения уровня плохого холестерина в организме. Кроме того, известно, что такая диета помогает эффективно снижать уровень триглицеридов в крови.

Источники немясного белка, такие как соевые продукты, связаны с повышением уровня витамина B12. Эти витамины необходимы для снижения риска инсульта (20).

Находясь на вегетарианской диете для снижения уровня холестерина, вы должны есть продукты, богатые сложными углеводами, клетчаткой, антиоксидантами и фитохимическими веществами.

Shutterstock

Продукты для вегетарианской диеты для снижения уровня холестерина

Овощи, фрукты и цельнозерновые продукты - отличные источники клетчатки и других питательных веществ. Их следует включать в свой рацион, если вы хотите естественным образом снизить уровень холестерина с помощью вегетарианской диеты (18). К таким продуктам относятся:

  • Овсяные хлопья и цельнозерновые прочие
  • Фасоль
  • Чечевица
  • Крестоцветные овощи, такие как сельдерей и брокколи
  • Листовая зелень, например, шпинат и капуста
  • Ягоды
  • Авокадо
  • Цитрусовые

Вегетарианский образ жизни также включает в себя много растительных масел, содержащих фитохимические вещества, которые помогают снизить уровень плохого холестерина, предотвращая усвоение ЛПНП организмом (15).Некоторые продукты с высоким содержанием этих антиоксидантов включают:

  • Оливки
  • Орехи (миндаль, кешью)
  • Семена (подсолнечник и тыква)
  • Соевые продукты (тофу, эдамаме)
  • Бобовые, например фасоль

Продукты, которых следует избегать при вегетарианской диете

Из вегетарианской диеты исключаются следующие продукты:

  • Говядина
  • Домашняя птица, включая индейку, утку и курицу
  • Рыба и морепродукты, включая омаров, креветок и гребешок
Shutterstock

План вегетарианского питания на 7 дней для снижения холестерина и похудания

С помощью этого простого плана питания из 1500 калорий вы защитите свое сердце и потеряете от 1 до 2 фунтов в неделю.Блюда и закуски в этом плане диеты включают полезные для сердца продукты, которые являются частью вегетарианской диеты.

День 1
  • Завтрак: 2 сковороды омлета песто (5,9 г углеводов, 45,5 г жира, 28,3 г белка и 553 калории)
  • Обед: 2 сэндвича с овощами и хумусом (73,8 г углеводов, 9,9 г жира, 20,2 г белка и 466 калорий)
  • Ужин: 2 порции моцареллы и хумуса на мультизерновых лепешках с 1 порцией цуккини с пармезаном (45 г углеводов, 20 г жира, 41.2 г белка и 483 калории)

Всего калорий за день: 1502 калорий

День 2
  • Завтрак: 1 порция белкового йогурта и черники (39,4 г углеводов, 16,5 г жира, 53,7 г белка и 503 калории)
  • Обед: 1 банан с 2 столовыми ложками миндального масла, 5 изюмом и 1 авокадо (48,1 г углеводов, 35,7 г жира, 7,6 г белка и 498 калорий)
  • Ужин: 1 порция пасты с красным соусом и моцареллой с 1 порцией брокколи на пару с оливковым маслом и пармезаном (59.3 г углеводов, 20,6 г жира, 24,7 г белка и 497 калорий)

Всего калорий за день: 1499 калорий

Shutterstock

День 3
  • Завтрак: 2 порции смузи с грушей и бананом (116,2 г углеводов, 2,1 г жира, 8,3 г белка и 461 калория)
  • Обед: 1 порция бутерброда с арахисовым маслом и медом на ржи с 1 стаканом полосок моркови и 5 столовых ложек хумуса (64,5 г углеводов, 25,6 г жира, 20,2 г белка и 545 калорий)
  • Ужин: 2 порции пасты из чесночных волос ангела с жареной спаржей и луком (68.8 г углеводов, 15 г жира, 21,1 г белка и 495 калорий)

Всего дневных калорий: 1501 калорий

День 4
  • Завтрак: 2 порции смузи для завтрака с корицей и черникой (101,7 г углеводов, 6 г жира, 20,2 г белка и 506 калорий)
  • Обед: 1 бутерброд с хумусом и овощами с 2 средними бананами (91,8 г углеводов, 8,8 г жира, 15,6 г белка и 476 калорий)
  • Ужин: 1 порция вегетарианских кесадиль из черной фасоли с 2 яйцами, сваренными вкрутую (50.7 г углеводов, 21,3 г жира, 31,5 г белка и 517 калорий)

Всего калорий за день: 1499 калорий

День 5
  • Завтрак: 1 порция супер зеленого энергетического напитка (125,6 г углеводов, 1,8 г жира, 7,7 г белка и 471 калория)
  • Обед: 2 порции цветной капусты и грибов с закусками ранчо (19,5 г углеводов, 32,4 г жира, 10,9 г белка и 392 калории)
  • Ужин: 2 стакана риса и черной фасоли (112.3 г углеводов, 7,2 г жира, 26,8 г белка и 621 калория)

Всего калорий за день: 1503 калорий

Shutterstock

День 6
  • Завтрак: 2 порции смузи из ягодного йогурта (74 г углеводов, 1,3 г жира, 29,8 г белка и 415 калорий)
  • Обед: 2 порции Саут-Вестерн с черными бобами (93,2 г углеводов, 2,7 г жира, 25,1 г белка и 460 калорий)
  • Ужин: 2 порции жареного сыра с помидорами, перцем и базиликом (53.3 г углеводов, 34,6 г жира, 28,7 г белка и 633 калории)

Всего калорий за день: 1509 калорий

День 7
  • Завтрак: 2 чашки овсянки и персиков с 2 чашками черники (122 г углеводов, 3,6 г жира, 13,7 г белка и 520 калорий)
  • Обед: 1 порция салата из капусты и песто (54,1 г углеводов, 16,4 г жира, 18,8 г белка и 423 калории)
  • Ужин: 2 порции пасты из кабачков в лимонно-сливочном соусе (34.8 г углеводов, 45,3 г жира, 15,7 г белка и 572 калории)

Всего калорий за день: 1515 калорий

Как снизить уровень холестерина с помощью диеты: другие факторы, которые следует учитывать

Упражнения - жизненно важная часть любого режима снижения холестерина. Физические упражнения увеличивают приток крови к мышцам и органам и помогают поддерживать здоровый вес (10).

Сдерживание стресса также является важной частью поддержания хорошего здоровья сердца. Стресс может повысить уровень холестерина ЛПНП, поэтому важно поддерживать баланс между работой и личной жизнью.Вы можете медитировать или заняться йогой.

Если ваш уровень холестерина высок, но находится в пределах нормы, вы можете прекратить прием статинов, если ваш врач согласится. Прием статинов может вызывать побочные эффекты, такие как мышечные боли или дисфункция печени, поэтому важно соблюдать план здорового питания и стараться не превышать рекомендуемое суточное потребление насыщенных / трансжиров и холестерина.

Итог

Хорошо сбалансированная диета может использоваться как часть плана здорового образа жизни, чтобы помочь снизить уровень холестерина и снизить риск развития проблем с сердцем.Средиземноморская и вегетарианская диеты не только полезны для здоровья сердца, но и довольно просты, если вы хотите похудеть.

Ознакомьтесь с приведенной ниже 20-минутной тренировкой для всего тела дома.

ОТКАЗ ОТ ОТВЕТСТВЕННОСТИ:

Эта статья предназначена только для общих информационных целей и не касается индивидуальных обстоятельств. Он не заменяет профессиональный совет или помощь, и на него нельзя полагаться при принятии каких-либо решений.Любые действия, которые вы предпринимаете в отношении информации, представленной в этой статье, строго на ваш страх и риск и ответственность!

ИСТОЧНИКИ:
  1. 11 продуктов, снижающих холестерин - Harvard Health Publishing - Harvard (2021, health.harvard.edu)
  2. Добавление мононенасыщенных жирных кислот к диетическому портфелю продуктов, снижающих холестерин, при гиперхолестеринемии (2010, cmaj.ca)
  3. Холестерин в крови | NHLBI, NIH (2018, nhlbi.nih.gov)
  4. Эффекты пищевых волокон по снижению холестерина: метаанализ (1999, академ.oup.com)
  5. Эффективность изменения уровня холестерина в сыворотке без лекарств (2000, ncbi.nlm.nih.gov)
  6. Полифенолы оливкового масла первого отжима способствуют оттоку холестерина и улучшают функциональность ЛПВП (2015, ncbi.nlm.nih.gov)
  7. Генетико-эпидемиологические данные о генах, связанных с уровнями холестерина ЛПВП: систематический углубленный обзор (2008, ncbi.nlm.nih.gov)
  8. ЛПВП (хороший), ЛПНП (плохой) холестерин и триглицериды (2020, heart.org)
  9. Влияние веганской диеты на здоровье | Американский журнал клинического питания | Oxford Academic (2009, академик.oup.com)
  10. Высокий холестерин - Как снизить уровень холестерина (2019, nhs.uk)
  11. Высокий холестерин - симптомы и причины (2021, mayoclinic.org)
  12. ЛПНП и ЛПВП: хороший и плохой холестерин | cdc.gov (2020, cdc.gov)
  13. Понизьте уровень холестерина (2018, nhs.uk)
  14. Обзор методов лечения жирными кислотами Омега-3 (2013, ncbi.nlm.nih.gov)
  15. Фитостерины - обзор (нет данных, sciencedirect.com)
  16. Ресвератрол и сердечно-сосудистые заболевания (2016, ncbi.nlm.nih.gov)
  17. Средиземноморская диета снижает атерогенность ЛПНП у лиц с высоким сердечно-сосудистым риском: рандомизированное контролируемое исследование (2017, pubmed.ncbi.nlm.nih.gov)
  18. Вегетарианская диета - Ешьте хорошо (2018, nhs.uk)
  19. Уровни трансжирных кислот и холестерина: карта данных имеющихся научных данных (2016, sciencedirect.com)
  20. Витамин B12 в здоровье и болезнях (2010, ncbi.nlm.nih.gov)

Рецепты 30-дневной диеты с холестерином, которые вам действительно понравятся

Если у вас высокий уровень холестерина или вы беспокоитесь о его получении в будущем, будьте уверены, что вы можете внести изменения в образ жизни, чтобы улучшить свое здоровье.Диета, полезная для сердца, - один из лучших способов начать чувствовать себя лучше, и мы собрали 30-дневные рецепты холестериновой диеты, чтобы вы могли начать вести более здоровый образ жизни уже сегодня!

Что такое высокий холестерин?

Высокий холестерин - это заболевание, повышающее риск сердечных заболеваний и инсульта из-за закупорки кровеносных сосудов. Это может стать довольно опасным, поскольку симптомы повышенного холестерина отсутствуют. Это обычно диагностируется во время обычных анализов крови и является очень серьезным заболеванием.

Организму нужно только определенное количество холестерина. Небольшое количество холестерина необходимо, потому что организм использует его для построения структуры клеточных мембран, выработки гормонов и помогает вашему метаболизму работать должным образом. Если в кровотоке слишком много холестерина, его избыток может откладываться вдоль стенок артерий, в том числе коронарных артерий сердца, сонных артерий головного мозга и артерий, снабжающих кровью ноги и кишечник.

Что вызывает высокий уровень холестерина?

Существует ряд факторов, способствующих высокому уровню холестерина в крови, включая такой образ жизни, как курение, отсутствие физических упражнений и нездоровое питание.Основные заболевания, такие как высокое кровяное давление и диабет, также делают вас более восприимчивыми к высокому холестерину. Высокий уровень холестерина также имеет тенденцию быть в семье, поэтому, если у ваших родителей или бабушек и дедушек высокий уровень холестерина, это повышает вероятность того, что он и у вас.

Что такое холестериновая диета?

Холестериновая диета - это план питания, который увеличивает количество продуктов, снижающих холестерин, в вашем рационе и уменьшает или исключает продукты с высоким содержанием холестерина. Нездоровое питание - одна из основных причин высокого уровня холестерина, и правильное питание поможет вам восстановить здоровье.Холестериновая диета:

  • Удаляет насыщенные и трансжиры, которые повышают уровень холестерина ЛПНП (плохой) и понижают уровень холестерина ЛПВП (хороший), например выпечка, мясные полуфабрикаты, картофель фри, крекеры и маргарин
  • Увеличивает количество полезных жиров, таких как орехи, авокадо, и ненасыщенных масел, таких как оливковое и рапсовое
  • Ограничивает потребление продуктов с высоким содержанием холестерина, таких как креветки, печень, яичные желтки и цельномолочные молочные продукты
  • Включает большое количество клетчатки, фруктов, овощей и рыбы с высоким содержанием омега-3 жирных кислот
  • Ограничивает потребление соли и алкоголя

Работает ли холестериновая диета?

Соблюдение диеты, снижающей уровень холестерина, - это изменение образа жизни, полезное для сердца, вы должны сделать это как можно скорее, если у вас высокий уровень холестерина.Правильное питание повысит уровень хорошего холестерина и снизит уровень плохого холестерина, помогая снизить уровень холестерина здоровым и естественным образом. Помните, что изменений в диете не всегда достаточно, и обязательно проконсультируйтесь с врачом, чтобы узнать, нужны ли дополнительные меры для снижения уровня холестерина.

Если вы ищете рецепты, не влияющие на холестерин, мы собрали наши любимые рецепты ниже!

30 рецептов холестериновой диеты на завтрак

1.Парфе из йогурта, меда и грецких орехов | Мои рецепты
2. Каша с корицей с бананом и ягодами | BBC Good Food
3. Овес на ночь, полезный для сердца | Кухня урожая
4. Блины с низким содержанием холестерина | Вкус дома
5. Здоровая яичница с овощами | Everyday Eileen
6. Маффины с овсяными отрубями, избавляющие от холестерина | Вкусный
7. Сэндвич с западным омлетом | Хорошая уборка
8. Пикантные яичные кексы | Мои рецепты
9. Овсянка с арахисовым маслом и бананом | Ешьте это, а не то
10.Йогурт с ягодами и орехами | Мелани Кукс
11. Овсяные хлопья Steel Cut | Душевный веганский
12. Смузи с шоколадом, бобами каннеллини и корицей | Livestrong
13. Тосты с яйцом и авокадо | Getviral
14. Маффины, разрушающие холестерин | Вкуснятина
15. Булгурная каша | Мои рецепты
16. Блинчики из пахты без холестерина | Земля рецептов
17. Рецепты с черникой | Все рецепты
18. Фруктово-овсяная выпечка для завтрака | Quaker
19. Фриттата из кабачков и помидоров | Лучшие дома и сады
20.Средиземноморские яичные кексы | Food Faith Fitness
21. Омлет с куркумой, помидорами и луком | Мои рецепты
22. Йогурт с грецкими орехами и льняными семенами | Livestrong
23. Укусы омлета из киноа | Столовая ложка
24. Чаша для смузи с имбирем и ягодами | Better Homes & Gardens
25. Тост с арахисовым маслом, греческим йогуртом и виноградом | Livestrong
26. Запеканка для завтрака с ежевикой и манго | Мои рецепты
27. Маффины с овсяными отрубями | Yummly
28. Пшенная каша с корицей и пряностями | Livestrong
29. Салат для завтрака | Лучшие дома и сады
30.Банановый смузи на завтрак | Мои рецепты

30 рецептов холестериновой диеты на обед

1. Салат с пикантным лососем и коричневым рисом | BBC Good Food
2. Лимонный салат из нута с нутом и авокадо | The Kitchen Girl
3. Салат с лососем из суперпродуктов | Яблоки и бобы
4. Сэндвич с бубликом с индейкой | Прогноз диабета
5. Суп из тосканской фасоли | Better Homes & Gardens
6. Овощной и бобовый перец чили | BBC Good Food
7. Марокканский куриный салат с питасом | Крем-де-ла-Крошка
8.Пицца с рукколой и козьим сыром | Здоровье
9. Тако с индейкой | Все рецепты
10. Здоровая брокколи по-римски | Food Network
11. Бальзамический цыпленок со спаржей и помидорами | Альбом Юлии
12. Овощной тажин с нутом и изюмом | BBC Good Food
13. Здоровый авокадо, фаршированный тунцом | Повар The Stay at Home
14. Обертка с хумусом и фасолью | Six Sisters Stuff
15. Азиатский рубленый салат с арахисовой заправкой | Искусство выпечки с комфортом
16. Согревание бобов с маслом песто | Блог Лейкленда
17.Морковно-имбирный суп | Health
18. Фасолево-томатный суп | Tarladalal
19. Флорентийская паста с курицей | Dishing Out Health
20. Средиземноморский салат с тунцом | Tori Avey
21. Жареный рис с курицей с низким содержанием жира | Erren’s Kitchen
22. Радужный салат | Работает на настоящей еде
23. Здоровый куриный салат | Радостная здоровая еда
24. Салат из трех бобов и белков | Shane and Simple
25. Чаши из лебеды из сладкого картофеля и черной фасоли | Бегунок рецепта
26. Вегетарианский перец чили | Здоровье
27. Средиземноморский салат Фарро | Дай мне немного духовки
28.Ризотто из ячменя и нута | Лисы любят лимоны
29. Чаша для тофу с апельсином и имбирем | Keepin ’It Kind
30. Загруженный сладкий картофель | Кара Лайдон

Ужин с 30 рецептами диеты с холестерином

1. Цыпленок и брокколи на одной сковороде | Skinny MS
2. Запеченная курица с низким содержанием холестерина | Вкусный
3. Индийский зимний суп | BBC Good Food
4. Суп с лапшой из кабачков | Горох и мелки
5. Веганские фрикадельки | Минималистский Baker
6. Перец, фаршированный чечевицей | Арахисовое масло и перец
7.Пряный софрит с тофу | Щепотка Yum
8. Здоровый рис с цветной капустой | Food Network
9. Запеканка из курицы и спаржи | Eating Well
10. Жареный лосось с кинзой | Все рецепты
11. Запеченные фрикадельки из индейки | Это Yummi
12. Тайская паста с арахисом | Ваша чашка торта
13. Тако с тофу | Хорошо ест
14. Суп из садовых овощей | Food Network
15. Сэндвич с фалафелем из сладкого картофеля | Sweet Potato Soul
16. Жареный тунец с кабачками | Система чести
17. Зубчатый картофель с низким содержанием холестерина | Рецепты Spark
18.Чаша для ужина с тофу и авокадо | Работает на настоящей еде
19. Куриная марсала в скинни | Grandbaby Cakes
20. Паста с белыми грибами | Все рецепты
21. Веганские гамбургеры из чечевицы | Food Network
22. Цитрусовый салат с заправкой из чиа и сельдерея | Хорошо ест
23. Карри из красной чечевицы | Все рецепты
24. Чаши из лебеды с черной фасолью и сладким картофелем | Бегущий по рецептам
25. Куриное карри с пониженным содержанием холестерина | We Heart Living
26. Тако с чечевицей | Delish Knowledge
27. Легкий азиатский салат с лапшой | Продовольственная сеть
28.Салат из шпината со сладким картофелем, белой фасолью и базиликом | Eating Well
29. Лосось на гриле с сальсой из авокадо | Новичок в печеньях
30. Буррито с курицей и черной фасолью | Бетти Крокер

30 рецептов диетических закусок с холестерином

1. Хумус из свеклы | Веганская кладовая без глютена
2. Яблочные чипсы с мятным йогуртовым соусом | Мои рецепты
3. Жевательные батончики из мюсли | Вкус дома
4. Хумус из жареного красного перца | Ленивый кот Кухня
5. Арбузная гранита | Вкусный, Здоровый, Легкий
6.Запеченные оладьи с грибами брокколи | Роскошная ложка
7. Овсяное печенье с изюмом | Tarladalal
8. Энергетические шарики с корицей | Бег на настоящую еду
9. Хрустящий нут с пармезаном | Мои рецепты
10. Авокадо, хумус и свежий томатилло сальса Верде | Средиземноморское блюдо
11. Сальса из черной фасоли и манго | Вкус дома
12. Энергетические шары без выпечки | Del’s Cooking Twist
13. Овсяное печенье | Просто щепотка
14. Мягкие крендели домашнего приготовления | Мои рецепты
15. Греческий многослойный хумус | Хранение десерта
16.Салат из вишни и миндаля с брокколи | Роскошные ложки
17. Энергетические шарики с арахисовым маслом | Хорошо питается
18. Смесь для здорового питания для сердца | Блюда с Мэгги
19. Чашечка с ореховой брокколи | Вкус дома
20. Теплые пряные кешью | Мои рецепты
21. Хумус из моркови, грецких орехов и красной чечевицы | Блаженный базилик
22. Жевательные батончики из овсянки с низким содержанием жира | Кошерное
23. Запеченные морковные чипсы | Пряная перспектива
24. Булочки с ветчиной и чеддером с брокколи | Роскошные ложки
25. Домашний гуакамоле | Вкус дома
26.Орехи и семечки Trail Mix | Вкус дома
27. Овсяные батончики с клюквой | Мои рецепты
28. Хумус из белой фасоли | Как сладко ест
29. Сладко-соленый шлейф | Блог Neighbor Food
30. Жареная цветная капуста с розмарином и чесноком | Роскошные ложки

Если у вас высокий уровень холестерина, снижение уровня холестерина должно быть вашим первым приоритетом. Используйте эти рецепты, чтобы убедиться, что вы употребляете полезные для сердца рецепты, которые улучшат ваше самочувствие!

Этот пост содержит партнерские ссылки.

Вы нашли этот пост о рецептах холестериновой диеты полезным? Если да, мы будем рады, если вы поделитесь этим в Pinterest!

А если вы ищете больше советов по здоровью, подписывайтесь на наш Совет по здоровью на Pinterest!

Кейт

Кейт - писатель-фрилансер с опытом работы в области моды, красоты и благополучия. Когда она не пробует новые рецепты, не занимается йогой или не читает хорошую книгу, вы можете найти ее блог о советах по образу жизни и предпринимательству по адресу Layered Indulgence .

Обеспокоены холестерином? Проверьте свой список покупок.

Если вы регулярно едите бекон на завтрак или чизбургер с картофелем фри на обед, ваша диета может подтолкнуть вас к высокому уровню холестерина. Часто встречается у взрослых и даже у детей, высокий уровень холестерина может привести к серьезным проблемам со здоровьем.

Поскольку высокий уровень холестерина не вызывает специфических симптомов и может зависеть от семейного анамнеза, важно периодически сдавать анализ крови.Это может быть частью ваших регулярных осмотров.

К счастью, вам не придется полностью запрещать гамбургеры. С помощью некоторых умных перестановок вы можете улучшить свое здоровье, не жертвуя вкусовыми качествами.

Факты о холестерине

Холестерин - это жирное вещество в кровотоке. Он помогает вашему телу строить клетки, вырабатывать гормоны и витамины, а также переваривать пищу. Хотя холестерин необходим для поддержания здоровья вашего тела, слишком много неправильного может увеличить ваши шансы на сердечный приступ или инсульт.

  • Липопротеины низкой плотности (ЛПНП): Это часто называют «плохим» холестерином. Слишком большое его количество может привести к накоплению бляшек в артериях, блокируя кровоток. ЛПНП содержится в определенных продуктах, о которых мы поговорим ниже.
  • Триглицериды: Это наиболее распространенный тип жира в крови. Чтобы запасать калории, которые не нужны вашему телу сразу, ваше тело преобразует их в триглицериды для дальнейшего использования. Высокий уровень триглицеридов может увеличить риск сердечных заболеваний.
  • Липопротеины высокой плотности (ЛПВП): Это известно как «хороший» холестерин, потому что он помогает удалить ЛПНП и триглицериды из кровотока. Регулярные аэробные упражнения помогают вашему телу вырабатывать больше ЛПВП.

Когда у вас слишком высокий холестерин

Регулярные упражнения, отказ от курения и правильный выбор продуктов питания - наиболее эффективные способы поддерживать здоровый уровень холестерина. Если у вас высокий уровень ЛПНП и триглицеридов, поговорите со своим врачом о том, как лучше всего их снизить.Хорошая идея - изменить свой образ жизни независимо от того, принимаете ли вы лекарства от высокого холестерина.

Советы по питанию, полезному для сердца

Если вам нужно снизить уровень ЛПНП, сократите потребление этих продуктов:

  • Масло, сливочный сыр и другие продукты с высоким содержанием насыщенных жиров
  • Маргарин, жареные продукты и другие продукты с высоким содержанием трансжиров
  • Колбасы, бекон, говяжий фарш и прочие жирные сорта мяса
  • Продукты цельномолочные
  • Кексы, круассаны, печенье и прочая выпечка

Помните: Когда вы покупаете упакованные продукты, проверяйте этикетку на предмет содержания насыщенных жиров и трансжиров.

Этот список может звучать так, как будто вам нужно исключить все хорошее, но помните: можно начинать с небольших изменений. Просто сокращение нездоровой пищи может иметь большое значение. Как всегда, главное - умеренность. Также полезно сосредоточиться на том, что вы, , можете съесть . Вы можете быть удивлены широким выбором вкусных блюд.

Здорово может быть вкусно

Внесение небольших изменений в свой рацион может иметь большое значение для снижения уровня холестерина.Начните с планирования своего питания на неделю вперед, а затем познакомьтесь с ближайшим продуктовым магазином. Пока вы там, купите эти заменители здорового питания:

  • Вместо черничного маффина утром добавьте ягоды и миндаль в миску с овсянкой. Овес и фрукты богаты клетчаткой, а орехи - мононенасыщенными жирами. Эти «хорошие» жиры и клетчатка могут снизить уровень ЛПНП.
  • Вместо жареных яиц или омлета, попробуйте яичницу с белком, наполненную ароматными овощами, такими как лук, перец и помидоры.Добавьте немного вашего любимого острого соуса, чтобы приправить его.
  • Вместо белого хлеба и майонеза в своем клубе с индейкой выберите булочку из цельнозерновой муки с высоким содержанием клетчатки и пасту из хумуса.
  • Вместо красного мяса или мясных деликатесов, добавляйте рыбу в свое меню два раза в неделю. Рыба богата жирными кислотами омега-3, которые помогают организму вырабатывать хороший холестерин. Он также достаточно универсален, чтобы готовить такие вкусные блюда, как рыбные тако и гамбургеры с лососем.
  • Вместо жарки курицы, разожгите гриль или запеките целую курицу в духовке.Для вкусной и полезной для сердца еды слегка смажьте куриные грудки и соцветия цветной капусты оливковым маслом, приправьте их перцем, чесноком и (немного) солью и запекайте при 375 градусах до готовности. ( Примечание: Курица должна пройти примерно за 20 минут до цветной капусты.)
  • Вместо картофельных чипсов и плиток шоколада попробуйте крендели и миндаль, посыпанный какао. Ваша тяга к соленому и сладкое будет удовлетворена, но и все ваше тело будет счастливым!

Хотите больше советов?

Эти небольшие изменения могут иметь большое значение для сохранения здоровья вашего тела.Узнайте больше о том, как сделать привычки здорового питания частью своей повседневной жизни.

В центре внимания - узнайте, что происходит в вашем районе:

Среднеатлантические штаты

ТЕМЫ холестерин Ешьте здоровую пищу, здоровье сердца Среднеатлантические штаты

20 простых полезных для сердца рецептов для снижения уровня холестерина

Февраль - это американский месяц сердца, поэтому сейчас хорошее время, чтобы внести некоторые изменения в образ жизни, чтобы снизить уровень холестерина и сохранить здоровье сердца.Лучше всего начать с диеты, и гораздо проще приготовить рецепты и блюда, снижающие уровень холестерина, чем вы думаете.

Вот несколько основных советов по приготовлению пищи, которые помогут снизить уровень холестерина и артериального давления, а также 20 моих любимых, простых и полезных для сердца рецептов, которые вы будете любить есть независимо от того, какой сейчас месяц.

Советы по приготовлению здоровой пищи для сердца

Употребляйте полезные для сердца жиры . По возможности используйте оливковое масло вместо сливочного масла или маргарина.Кроме того, все орехи (и ореховое масло), семена, оливки и авокадо очень богаты полезными для сердца жирами, поэтому ешьте несколько порций каждый день. Просто помните, что все они калорийны, поэтому помните о размерах порций!

Выбирайте в основном нежирные белки , такие как рыба, курица, индейка, тофу или яйца. И старайтесь есть как минимум две порции рыбы каждую неделю. В них мало насыщенных жиров, что помогает снизить уровень ЛПНП (плохого) холестерина. Они также являются хорошим источником жиров омега-3, которые помогают снизить кровяное давление.

Ешьте много фруктов и овощей . Не менее 5-7 порций каждый день. Они богаты растворимой клетчаткой и могут снизить уровень холестерина. А фиолетовые фрукты и овощи, такие как ягоды или фиолетовый сладкий картофель, содержат полифенольные антиоксиданты, которые защищают ваши кровеносные сосуды.

Включите несколько постных обедов каждую неделю, которые включают бобовые и цельнозерновые с овощами. Они помогут еще больше повысить уровень клетчатки, снижающей уровень холестерина.

Ограничьте содержание натрия , готовя с нуля, а не используя упакованные продукты, и не используйте солонку.Приготовление пищи с нуля, вероятно, лучшее, что вы можете сделать, чтобы снизить риск сердечных заболеваний и многих других хронических заболеваний, связанных с образом жизни. Обработанные, упакованные и фаст-фуды полны соли, сахара, нездоровых жиров и химических веществ, которые вызывают воспаление в кровеносных сосудах и во всем теле.

Легкие завтраки, снижающие уровень холестерина

Овес - мой инструмент номер один для здорового питания сердца. Они содержат растворимую клетчатку, которая действует как губка и выводит плохой холестерин, чтобы он мог быстро выйти из организма.Сочетайте их с фруктами, орехами и семенами, чтобы получить еще больший эффект.

И ни в коем случае не бойтесь яиц! Они полны белка, и исследования показывают, что они могут повысить уровень холестерина ЛПВП (хорошего).

Легкие рецепты на обед для снижения уровня холестерина

Обед - отличная возможность добавить больше красочных овощей и фруктов. По возможности добавляйте их в салаты и бутерброды.

Ужин, полезный для сердца

В этих рецептах ужина, снижающих уровень холестерина, много вегетарианских блюд.Старайтесь как можно чаще готовить больше блюд, включающих бобы, орехи, семена и овощи. Они содержат прекрасное сочетание полезных жиров и клетчатки, снижающей уровень холестерина. Кроме того, в них много калия, который помогает снизить кровяное давление.

Десерты Easy Heart Healthy (ISH)

Можно оставить место для десерта, если он сделан из полезных для здоровья ингредиентов. Постарайтесь добавить в свои сладости цельнозерновые, фрукты, орехи и даже немного темного шоколада.

Какие изменения в образе жизни вы внесли, чтобы снизить уровень холестерина?

Ешьте хорошо!

Может ли одна еда с высоким содержанием жиров нанести вред здоровью сердца? | Сердце

«День читерства никому не повредит», - скажешь слышать, как люди говорят о диетах. Большую часть времени вы хорошо питаетесь, поэтому заслуживаете побаловать себя, правда? Как выясняется, употребление продуктов с высоким содержанием как насыщенные жиры, так и калории могут немедленно отрицательно повлиять на вашу здоровье сердца.

Исследование, опубликованное в марте 2018 г., показало, как тела 10 здоровых мужчин отреагировали на молочный коктейль, состоящий из 1000 калорий и 80 граммов насыщенных жиров, которые в основном содержатся в продуктах животного происхождения и считается вредным для здоровья жиром.Результаты, достижения исследования показали, что в течение четырех часов у всех участников было отрицательное эффекты на свои:

Жиры в крови: Триглицериды и жирные кислоты значительно увеличился.

Артерии: Они менее способны расслабляться и расширяются по некоторым параметрам.

Клетки крови: Они изменили форму и начали взаимодействовать таким образом, что создавали нездоровые ферменты, влияющие на артерии и кровеносные сосуды.

Иммунные системы: Иммунные системы мужчин отреагировал как на инфекцию.

Другими словами, даже если пациенты часто думать о здоровом образе жизни как о том, что мы обычно делаем, это может быть точнее думать об этом как о ежедневной серии моментов, которые складываются, каждый со своим собственным эффектом. В частности, нездоровый выбор может иметь последствия, даже если они случаются лишь изредка.

Итак, что такое сладкоежка? должен делать? К счастью, люди могут сохранить здоровье сердца без соблюдение ужасно ограничительной диеты. Давайте обсудим, как планировать и поддерживать здоровая диета с добавлением лакомств - но, возможно, меньше молочных коктейлей.

Как жирные, калорийные продукты воздействуют на сердце

Это исследование фактически дает ответы на многие вопросы, которые я слышу от пациентов, например:

● Есть ли много полезного еда перевешивает траты на нездоровую пищу?

● Мне еще нужно смотреть, что я ем? находятся ли у меня уровень холестерина и артериальное давление в пределах нормы?

● Можно ли отказываться от сытного, жирного? лечит время от времени?

Многие люди думают, что если они едят или здоровой пищи, это перевешивает плохой.Но, как показывает исследование, употребление нездоровой пищи немедленно последствия для организма, которые при повторении в течение всей жизни могут приводят к нездоровым артериям. Не поймите меня неправильно; есть любое количество питательных еда приносит пользу здоровью сердца, но от нездоровой пищи она не становится менее вредной.

Когда у пациентов здоровый уровень холестерина и показания артериального давления, они иногда думают, что им не о чем беспокоиться о хорошем питании. Однако мы понимаем, что это неправда, если посмотреть, насколько быстро жирные и калорийные продукты могут повлиять на наше здоровье.Здоровое питание важно для любого пациента, независимо от результатов индивидуальных лабораторных исследований. Кроме того, старайтесь заниматься физическими упражнениями не менее 30 минут в день пять дней в неделю. А здоровое питание и упражнения идут рука об руку для здоровья сердца.

4 совета по здоровому питанию

Чтобы улучшить свое питание, попробуйте обрисовать в общих чертах рутина, при которой ваша диета неизменно здорова, не нужно много думать об этом. Ниже приведены несколько советов, которые следует учитывать при составлении плана:

1.Запасите дом здоровой пищей

Когда ваш дом полон здоровой пищи, он становится работой по поиску нездоровой пищи. Сосредоточьтесь на фруктах, овощах и целых зерна. Таким образом, если вы действительно хотите угощения, вам придется добавить дополнительные усилия, чтобы получить это.

2. План обед и ужин заранее

Из-за занятости может быть трудно хорошо питаться последовательно. Я предлагаю готовить дома, чтобы обедать на работе каждый день. Кроме того, составьте план ужина заранее, чтобы у вас не возникло соблазна купить фастфуд импульсивно.

3. Сделать смузи на завтрак

Смузи - отличный способ сочетать фрукты и овощи во вкусную и полезную еду. В Интернете есть множество полезных рецептов которые включают заменители молока с меньшим содержанием насыщенных жиров, чем цельное коровье молоко. Вы будете удивлены, как быстро это может стать здоровой привычкой.

4. Не переусердствуйте с читерством

Чит-дня или читмил не обязательно загружены продуктами с высоким содержанием жиров и калорий. Несколько блюд в ресторане или богатые угощения могут добавить на несколько тысяч калорий больше, чем вы едите, когда вы «ведете себя хорошо» в течение недели.Например, накормите сладкоежек нежирный йогурт или несколько кусочков темного шоколада вместо молочного коктейля. Мы все придется немного пожить, поэтому не бойтесь, что одна сытная трапеза вызовет сердечный приступ или другое сердечное заболевание. Но важно помнить, что нет бесплатного доступа к здоровью сердца, особенно для людей с высоким риском сердечное заболевание.

Улучшить питание никогда не поздно привычки. Фактически, это может улучшить здоровье вашего сердца и снизить риск атеросклероза - заболевания, при котором зубной налет быстро накапливается в ваших артериях.Вы должны работать над этим, так что подумайте об этом и составьте план. Мгновения могут составить целую жизнь здоровья сердца, поэтому давайте серьезно относиться к каждому.

Будьте в курсе новостей здравоохранения. Подпишитесь на наш блог сегодня.

Время приема пищи может повлиять на уровень холестерина

17 января 2019

2 мин чтения

ДОБАВИТЬ ТЕМУ В ОПОВЕЩЕНИЯ ПО ЭЛЕКТРОННОЙ ПОЧТЕ

Получать электронное письмо, когда новые статьи публикуются на

Укажите свой адрес электронной почты, чтобы получать сообщения о публикации новых статей.Подписывайся Нам не удалось обработать ваш запрос. Пожалуйста, попробуйте позже. Если у вас по-прежнему возникает эта проблема, обратитесь по адресу [email protected]

Вернуться в Healio

Уровень

холестерина ЛПНП можно снизить, если меньше есть ночью и перенести потребление жира поздно вечером на более раннее дневное время, согласно результатам, опубликованным в Nutrition, Metabolism & Cardiovascular Diseases .

«Выбор времени приема пищи и приема питательных веществ и его влияние на здоровье сердечно-сосудистой системы привлекло внимание в исследованиях питания», Син-Джен Чен , MS , PhD , доцент кафедры общественного здравоохранения в Национальном университете. Написали университет Ян-Мин в Тайбэе, Тайвань, и его коллеги. «Частота приема пищи, время кормления и регулярность приема пищи связаны с ожирением, артериальным давлением, метаболическим синдромом и сердечно-сосудистыми рисками.Повышенный уровень холестерина ЛПНП в крови, как важный фактор риска сердечно-сосудистых заболеваний, также был связан с временными моделями питания ».

Чен и его коллеги использовали для анализа данные обследования питания и здоровья на Тайване. Всего было включено 1283 участника (44,4% женщин) в возрасте не менее 19 лет. Прием пищи оценивался с помощью 24-часового отзыва о питании и преобразовывался в калории из углеводов, белков и жиров. В ходе отзыва о питании участникам также предлагалось записать время приема пищи.Это дало шесть периодов времени: основные приемы пищи: утром (с 5:00 до 9:29), в полдень (с 11:30 до 13:39) и вечером (с 17:30 до 20:30). ). Были включены три дополнительных периода времени для перекусов: полдник (с 9:30 до 11:29), после обеда (с 13:30 до 17:29) и ночь (с 20:30 до 4:59). .

После оценки питания участники вернулись через 1–3 недели для медицинского осмотра, в ходе которого измерялись триглицериды плазмы натощак, общий холестерин, холестерин ЛПВП и холестерин ЛПНП.

Среднее потребление энергии в когорте составляло 385 ккал утром (95% ДИ, 353-416), 123 ккал в середине утра (95% ДИ, 106-140), 522 ккал в полдень (95% ДИ, 483 -561), 171 ккал днем ​​(95% ДИ, 141-200), 557 ккал вечером (95% ДИ, 516-597) и 169 ккал ночью (95% ДИ, 139-200).

Исследователи обнаружили, что уровень холестерина ЛПНП повышался в среднем на 0,94 мг / дл (95% ДИ, 0,27–1,61), когда участники ели на 100 ккал больше ночью. Кроме того, холестерин ЛПНП был увеличен в 2 раза.98 мг / дл (95% ДИ, 0,89–5,07), когда участники съедали дополнительно 100 ккал жира за ночь.

Перенос 100 ккал общей калорийности, которую можно было бы съесть ночью, на утро или полдень, снизил холестерин ЛПНП на 1,46 мг / дл (95% ДИ, от –2,42 до –0,5) и 1,27 мг / дл (95% ДИ, - От 2,24 до –0,3) соответственно. Замена 100 ккал потребления жиров ночью на полдень или вечером снизила уровни холестерина ЛПНП на 5,21 мг / дл (95% доверительный интервал от –7,42 до –2,99) и 3,19 мг / дл (95% доверительный интервал от –6,29 до –0,08). соответственно.

«Метаболические процессы холестерина, включая поглощение холестерина в кишечнике, синтез холестерина и утилизацию холестерина определенными тканями, меняются в зависимости от времени суток», - пишут исследователи. «Эти временные закономерности метаболизма, связанного с холестерином, указывают на то, что системы обмена холестерина у здоровых людей, как правило, вырабатывают холестерин ночью, что увеличивает общий уровень холестерина. Когда экзогенный ввод через прием пищи смещается на более позднее время, пища, особенно жиры, обеспечивает прекурсоры для механизмов, когда они наиболее эффективны, и увеличивает пул холестерина.»- Фил Нойффер

Раскрытие информации s : Авторы не сообщают о раскрытии соответствующей финансовой информации.

14.01.2019

ДОБАВИТЬ ТЕМУ В ОПОВЕЩЕНИЯ ПО ЭЛЕКТРОННОЙ ПОЧТЕ

Получать электронное письмо, когда новые статьи публикуются на

Укажите свой адрес электронной почты, чтобы получать сообщения о публикации новых статей.

Добавить комментарий

Ваш адрес email не будет опубликован. Обязательные поля помечены *