Капустный лист на голову: Капустный лист от головной боли – капуста лечит

Содержание

Капустный лист от головной боли – капуста лечит

В попытках избавиться от ноющей, сдавливающей голову, словно тиски, боли, мы привычно обращаемся к таблеткам, не думая в этот момент об их побочных эффектах. Между тем, натуральное лекарство всегда есть под рукой. И имя ему – капустный лист.

Фото: Depositphotos.com. Автор: Professor25.

Как действует

Секрет воздействия белокочанной капусты на очаги боли кроется в ее уникальном витаминно-минеральном комплексе. Он словно был создан для того, чтобы противостоять всем проявлениям недуга: сдавливающим, пульсирующим, жгучим, «рвущим» ощущениям в любых частях головы, в т. ч. в области ушей, лица и шеи.

Капустный лист помогает благодаря содержанию жизненно важных элементов, нехватка которых приводит к аномалиям сосудов мозга.

Тиамин

В 100 г белокочанной капусты содержится до 0,079 мг тиамина (витамина В1). Это одно из главных питательных веществ, регулирующих деятельность головного мозга:

  • Клетки мозга питаются углеводами в расщепленном до глюкозы состоянии. Тиамин принимает активное участие в превращении углеводов в глюкозу и присоединяет к ней фосфорные остатки.
  • Тиамин нейтрализует молочную кислоту, которая, накапливаясь в процессе углеводного обмена в клетках, приводит к набуханию мягких тканей, растяжению мозговых оболочек и боли. А ее накопление в мышцах шеи приводит к застою лимфы, давлению на позвонки и болевым ощущениям. Чем больше мы нервничаем или переутомляемся, тем чаще сокращаются мышцы, тем интенсивней накапливается молочная кислота, и тем сильней и дольше болит голова. Именно витамин В1 прописывают при физических и эмоциональных нагрузках, а также людям, употребляющим алкоголь.
  • Тиамин участвует в синтезе ацетилхолина, вещества, с помощью которого осуществляется нервно-мышечная передача, контролируются процессы засыпания и пробуждения, функционируют мыслительные процессы и память. Его нехватка приводит к спутанному, рассеянному сознанию.

Рибофлавин

Головная, глазная боль, головокружение, угнетенное состояние и заторможенность – одни из первых признаков нехватки в организме рибофлавина (витамина В2).

В 100 г белокочанной капусты содержится 0,25-0,59 мг (суточная норма для взрослого мужчины – 1,8 мг). Его еще называют «витамином мозга».

  • При участии витамина В2 образуются ферменты, доставляющие кислород ко всем тканям организма, в том числе к мозгу.
  • Рибофлавин снижает вредное влияние токсинов, поступающих с воздухом. Токсины не позволяют кислороду связываться с гемоглобином. Это может быть одной из причин кислородного голодания мозга, которое ведет к отмиранию мозговых клеток.
  • Витамины В1 и В2 усиливают взаимное действие друг друга, оказывая влияние на нервную систему, обмен веществ в головном мозге, умственные способности и работу зрительного аппарата человека.
  • Облегчает усвоение железа и фолиевой кислоты.

Фолиевая кислота и пиридоксин

Недостатком в организме фолиевой кислоты (витамина В9) и пиридоксина (B6) часто объясняют возникновение атеросклероза головного мозга и его главного симптома – сильнейшей головной боли.

Аминокислота гомоцистеин, входящая в состав молекул белка, в чрезмерном количестве может повреждать стенки сосудов, приводить к образованию атеросклеротических бляшек, сужению просвета артерий и недостатку кровоснабжения мозга. Фолиевая кислота преобразует гомоцистеин в метионин, а витамин В6 – в цистатионин, снижая риск развития атеросклероза.

Необходимая суточная доза фолиевой кислоты – 400 мкг, пиридоксина – 2 мг. В 100 г капусты содержится фолиевой кислоты до 125 мкг, пиридоксина – до 0,212 мг.

Аскорбиновая кислота (витамин С)

Белокочанная капуста – один из лидеров среди овощей по содержанию витамина С. Его количество в овоще может достигать 62 мг (при суточной потребности 90 мг).

Аскорбиновая кислота оказывает колоссальное влияние на работу мозга:

  • снижает воздействие ацетальдегида, поступающего с табачным дымом и алкоголем, помогает избавиться от похмельных головных болей;
  • укрепляет стенки сосудов, регулирует холестериновый обмен, предотвращая развитие атеросклероза головного мозга;
  • активирует действие витаминов группы В;
  • абсорбирует железо из растительных продуктов.

Магний и калий

Препараты магния и калия практически всегда назначают при мигренях, они:

  • расслабляют стенки сосудов, предотвращая болезненные спазмы;
  • выводят молочную кислоту – частый источник боли;
  • разжижают кровь, препятствуя тромбообразованию в сосудах мозга.

Содержание магния в капусте – 16 мг (суточная потребность – 400 мг), калия – до 320 мг (суточная потребность – 2500 мг).

Железо

В 100 г капусты содержится до 0,6 мг железа. Оно входит в состав гемоглобина, доставляющего кислород клеткам, а из клеток в легкие – углекислоту.

Частые головокружения, головная боль, слабость, быстрая утомляемость – прямое следствие железодефицита в организме.

Железо – основной компонент гемоглобина, снабжающего клетки мозга кислородом.

Норма потребления железа, восполняющая его суточные потери для взрослого мужчины, составляет 10 мг, а у женщин выше – до 18 мг из-за ежемесячных потерь крови во время менструаций.

Рецепты народной медицины

Капуста в виде компрессов – первая помощь при неожиданных приступах головной боли, особенно если недуг застал вас дома. Для большего эффекта ее можно сочетать с другими полезными ингредиентами.

Монокомпрессы

Для обезболивающего компресса листья капусты нужно подготовить:

  • отделите от кочана верхние зеленые и несколько белых листов;
  • острым ножом срежьте с них толстые прожилки;
  • уложите их на доску и сделайте на каждом множество насечек, чтобы они лучше отдавали сок;
  • прокатайте каждый лист скалкой или бутылкой, чтобы он стал идеально ровным и сочился;
  • слегка подогрейте их в микроволновке или обдайте кипятком.

Плотно выкладывайте на пищевую пленку ровные, истекающие соком капустные листы в несколько слоев. Наложите аппликацию с помощью пленки на область висков и лба и плотно зафиксируйте бинтами. Такой компресс можно накладывать на ночь или носить его днем, пока головная боль не утихнет.

  1. Простой вариант капустного компресса. Возьмите три листа капусты, слегка помните их и приложите на виски и на лоб. Зафиксируйте косынкой. Меняйте по мере высыхания. Носите, пока боль не уйдет.
  2. Мелко нашинкуйте и помните капусту. Заверните в марлю и зафиксируйте на лбу и висках. Также можно поступить и с квашеной капустой.
  3. Выдавите сок из свежей капусты. Смочите в нем марлю и поместите на виски и лоб. Носите до высыхания. Можно использовать сок квашеной капусты.
  4. Если возможности ходить с капустными листьями на голове нет, попробуйте совсем простой метод: помните капустный лист в руках, чтобы стал сочным. Смажьте им запястья, виски, и углубления за ушами. Болевой синдром должен смягчиться.

Для максимального эффекта листья должны дать сок.

Компресс с капустой и медом

  1. Подготовьте капустные листы, как написано выше. Сделайте компресс. Смажьте его небольшим количеством меда и закрепите на голове.
  2. Другой вариант: измельчите капусту и помните, либо возьмите квашеную. Смешайте со столовой ложкой меда, заверните в марлю и зафиксируйте на лбу и висках.

Лечим головную боль с помощью мёда.

Полезные дополнения

Чтобы головная боль прошла быстрее, можно сочетать капусту в аппликациях с другими ингредиентами:

  • запаренной и отжатой травой полыни;
  • листьями черной смородины;
  • листьями сирени;
  • разрезанными вдоль листами алоэ;
  • натертым или порезанным кружками картофелем.

Капуста лучше анальгетиков

Капустные листья – натуральный и безопасный способ избавления от головной боли, не вызывающий привыкания. Продукт доступен каждому и не требует длительной обработки.

Наружное применение противопоказано лишь при аллергии или индивидуальной непереносимости.

С анальгетиками все не так радужно. Они могут вызывать болезненные ощущения в животе, эрозии слизистой ЖКТ, тошноту и аллергию. Длительный прием препаратов разрушает печень. Некоторые анальгетики вызывают сонливость, что не всегда уместно, а некоторые – наоборот, бодрят и не дают заснуть.

Во многих странах запрещен анальгин, т.к. он снижает выработку лейкоцитов и делает человека уязвимым перед инфекциями. А систематическое употребление многих обезболивающих лекарств вызывает привыкание.

Что лучше: капустный лист или картофельный сок

Народная медицина знает и другой способ избавления от мигреней – картофельный сок. Его пьют по четверти стакана, либо прикладывают к голове дольки сырого клубнеплода. И это вполне оправдано: в картофельном соке, как и в капустном, много витаминов группы В, аскорбиновой кислоты, фолиевой кислоты, магния и калия.

У вопроса: «Чему отдать предпочтение – капусте или картошке?» – нет правильного ответа. Все индивидуально. Пробуйте оба метода и проследите за реакцией организма.

Полезное видео

Посмотрите, как снять головную боль с помощью обыкновенной капусты.

Капустный лист – пусть и народный способ лечения, но ему можно доверять. Ведь он прошел проверку временем и заручился поддержкой наших бабушек.

Помогает ли имбирь от боли в голове.

Дата: 7 марта 2017

Пять натуральных средств для устранения головной боли hronika.info

Эти простые методы борьбы с головными болями давно были проверены людьми, но по какой-то причине о них все забыли.

Головная боль может быть жутко невыносимой, а когда не хочется пить много обезболивающих таблеток — на помощь приходят народные методы, которые отличаются высокой эффективностью.

Не все методы борьбы с мигренями и другими видами головных болей работают мгновенно, но эти точно помогут вам в считанные минуты почувствовать себя лучше:

1. Капустные листья. Это средство против головных болей использовали еще наши прабабушки, когда в аптеках не было столь изобилующего выбора обезболивающих препаратов. Вам понадобится головка белокочанной капусты, с которой вы снимете три листа. Слегка отбейте их на пищевой пленке и приложите к вискам с обеих сторон, а также к затылку. Пленка поможет удержать листья на одном месте. Можно еще и обвязать голову легким платком. Прилечь на 20-30 минут. Спустя это время головная боль утихнет или вовсе пройдет.

2. Сливочное масло и капустный лист. Закройте для начала глаза и попробуйте понять, с какой стороны голова болит сильнее. Возможно, вам удастся распознать эпицентр боли. Вот на это место положите кусок сливочного масла, а сверху его накройте холодным капустным листом. Обмотайте голову чем-нибудь, чтобы компресс не спадал. Это средство может порадовать вас результатом уже через 5-10 минут.

3. Примочки из капустного сока. Из капустного листа необходимо отжать сок. Этим соком смазать запястья, область за ушами, лоб, затылок и виски. Принять горизонтальное положение. Боль в голове должна утихнуть спустя некоторое время.

4. Компрессы из квашеной капусты. Вооружитесь марлей и небольшим количеством квашеной капусты. Сделайте небольшие компрессы, завернув капусту в марлю, и разместите их за ушами и на висках. Голову следует обмотать махровым полотенцем.

5. Полстакана свежеотжатого капустного сока тоже обладает целебным свойством. Как только вы почувствуете, что голова начинает болеть или начинается приступ мигрени — не медлите, отжимайте сок из капусты. Вам понадобится выпить всего полстакана. Затем примите лежачее положение и подождите, пока сок начнет действовать, а головная боль будет утихать.

Читайте также: Чудодейственные специи, которые вылечат вас от страшных недугов

Вот такие «капустные» средства против головной боли быстро вернут вас к реальности и избавят от неприятных симптомов. Стоит попробовать каждый из них, чтобы понять, какой подходит именно вам, и потом с легкостью попрощаться с таблетками.


Какие бывают виды головной боли и как привильно лечить головную боль

Головная боль — самое распространенное заболевание человечества. Чаще всего люди спасаются от нее с помощью таблеток или прибегают к народным методам. Как правильно снимать головную боль и стоит ли заниматься самолечением — рассказал врач-вертебролог.

На головную боль нужно всегда обращать внимание, потому что мозг — это важнейший орган организма. Чаще всего человек испытывает головную боль напряжения, но она может быть также сигналом тяжелого заболевания. Врач-вертебролог Алексей Казаков в дневном шоу «Твой день» рассказал, почему головную боль нельзя терпеть и показал действенные упражнения для быстрого облегчения самочувствия.

Какие бывают виды головных болей

Головную боль по классификации можно разделить на первичную и вторичную.

  • Первичная головная боль, как правило, возникает из-за стресса, перенапряжения или из-за погоды
  • Вторичная головная боль возникает в результате какого-либо заболевания

ЧИТАЙТЕ ТАКЖЕ: Грыжа позвоничника: симптомы, как предупредить и нужна ли всегда операция (объясняет вертебролог)

Также головную боль можно разделить на:

  • кластерную (сильные боли, которые может испытывать человек)
  • головную боль напряжения (самая распространенная головная боль)
  • мигрень (причина появления, как правило, генетическая)

Какая головная боль считается опасной для здоровья

Головной болью, на которую стоит обращать внимание, чтобы не пропустить развитие опасной болезни, считается:

  • постоянная головная боль
  • интенсивная головная боль
  • боль усиливающаяся ночью
  • к головной боли присоединяются другие симптомы: тошнота, рвота, головокружение

При перечисленных симптомах не стоит заниматься самолечением. Необходимо немедленно обращаться к врачу.

Как бороться с головной болью

Врач-вертебролог Алексей Казаков при интенсивных головных болях советует обращаться к семейному врачу или к неврологу. Если такой возможности нет, то существует способ быстрого временного облегчения головной боли:

►Открыть окно для доступа свежего воздуха обогащенного кислородом
►Принять горизонтальное положение
►Выключить яркий свет и устроить тишину вокруг себя
►Положить холодный компресс на затылок и подержать его 10 минут

Полезными будут также физические упражнения. Для этого необходимо:

►Поставить большие пальцы руки на ямочки за затылком, а остальными пальцами по кругу помассировать голову. При выполнении этого упражнения используется веритная теория боли (то есть раздражается много рецепторов, которые находятся в напряжении).

ЧИТАЙТЕ ТАКЖЕ: Как правильно делать массаж? (советы вертебролога)

►При головных болях напряжения поможет надавливание на лоб, виски и затылок. Одно надавливание продолжается несколько секунд, потом идет стадия расслабления. Таким образом мышцы разгружаются, и головная боль уменьшается.

Снижаю давление и избавляюсь от головной боли без лекарств с помощью капусты и огурцов | Бабуля в джинсах

Приветствую всех на моем канале!

Этому способу еще лет 30 назад меня научила женщина, с которой я тогда вместе работала. Венера (так звали сотрудницу) была родом из Средней Азии. И там справлялись с повышением давления и головной болью очень простыми способами.

Когда я первый раз увидела нашу Венеру на работе с прилепленными на висках и на лбу кусочками огурца, то удивилась и рассмеялась. Даже не поняла, что это она делает. Подумала, маску что ли для лица. Спросила. Она мне и рассказала.

Фото мое

Фото мое

Если болит голова или поднялось давление (или все вместе), а таблеток под рукой нет или пить их пока не хочется, помогут обычные овощи, которые есть в холодильнике. Лучше всего действуют листья белокочанной капусты и свежие огурцы. И желательно, чтобы они были именно охлажденными, из холодильника.

Капустный лист можно положить на голову целиком, как шапочку. Если нет большого или целого листа, можно кусочек. Но обязательно лист должен закрыть лоб и виски. Прижать его руками и завязать косынкой сверху. Лучше всего прилечь и полежать с закрытыми глазами.

С огурцами еще проще. Нарезать кружочками и налепить на виски и на лоб. Прижать каждый пальцами на несколько секунд. Кружки как бы приклеятся к коже и не упадут. Их даже ничем закреплять не надо. Тоже лучше лечь , но если возможности такой нет, можно продолжать заниматься обычными делами.

Минут через 20-30 станет лучше самочувствие. Если головная боль была не слишком сильная, то она проходит полностью. Давление тоже понизится (если оно было повышено) на 10-20-30 единиц.

Этот способ, как говорила Венера, у них на родине использовали все. Можно еще лист лопуха прикладывать, если нет овощей под рукой. Тоже поможет.

Мне с огурцами нравится делать такие процедуры. Очень приятно они холодят и как будто боль вытягивают сразу же. И успокаивают даже как-то. Эффект есть всегда. Так что рекомендую попробовать. По крайней мере способ абсолютно безвредный.

Внимание! При очень высоком давлении этот способ не заменит лекарственные препараты.

Подписывайтесь на мой канал, ставьте палец вверх, тогда я буду знать, что мои заметки вам интересны. Всем мира и доброго здоровья!

Капустная голова. А. Гувес

А. Гувес

авным-давно на краю земли был невиданный город. В нем жили обычные люди, которые ежедневно занимались своими привычными делами. И все было бы прекрасно, если б не одна напасть. Город этот раскинулся среди бескрайних болот, в которых водились жабукусы – огромные лягушки с острыми, будто иглы, зубами. Их короткие лапы заканчивались большими когтями, а на бородавчатых спинах росли уродливые перепончатые крылья. В этих краях жабукусы считались самыми опасными существами.

С наступлением холодов жабукусы улетали в теплые края. Пролетая над городом, они нападали на жителей и их домашних животных. Тех, кто не успел спрятаться, кровожадные хищники уносили с собой. Так было каждый год, пока в городе не поселилась добрая колдунья Зардана. Перед миграцией жабукусов колдунья разводила огонь в центре городской площади и в огромном котле варила отпугивающее зелье. Варево наполняло улицы приятным ароматом, но для жабукусов этот запах был нестерпим – и, учуяв его, они облетали город стороной. С тех пор жители чувствовали себя в безопасности.

Колдунья Зардана много лет защищала город от нападений крылатых монстров. Но над временем она была не властна. Зардана старела, и с каждым годом ей было все труднее варить чудесное зелье.

— Найдите себе помощницу, – говорили ей жители города.

Добрая колдунья прислушалась к совету горожан и решила взять на воспитание ученицу, которая в будущем продолжит ее дело. Она выбрала соседскую девочку Надину – умную и старательную. Поговорила с ее родителями и те согласились. Надина оказалась способной ученицей. Она покупала на рынке все необходимое для зелья, разжигала огонь и помогала Зардане готовить волшебное варево. А еще Надина выращивала в саду колдуньи разные травы и капусту, из которой Зардана очень любила делать салат. Добрая колдунья учила девочку и другим рецептам. Она передавала Надине все знания, которыми владела сама.

Однажды Зардана заболела, как раз тогда, когда жабукусы уже начали свой обычный перелет на юг. Нельзя было терять ни секунды – следовало приниматься за приготовление отпугивающего зелья. Надина, как обычно, пошла на рынок и купила нужные составляющие. Потом выкатила на площадь огромный котел и развела под ним огонь.

— Все готово, госпожа. Можно начинать, – обратилась девочка к колдунье.

— Дорогая моя, в этом году тебе придется варить зелье одной. Боюсь, у меня не хватит сил встать на ноги… – ответила Зардана.

— У меня не получится, ведь я не волшебница и не умею варить отпугивающее зелье! – испугалась Надин.

— Принеси мне кочан капусты с моего огорода, – велела ей Зардана. Девочка послушно принесла самую большую головку капусты, какую смогла отыскать в саду. Колдунья оторвала капустный лист и протянула его Надине. – Надень его на голову – и к тебе перейдет вся моя волшебная сила.

Вид у Надины с капустным листом на голове был смешной. Но колдунья не дала ей времени опомниться.

— Спасай город. Вари зелье! – приказала она ученице.

Надина что есть сил бросилась на площадь. Вода в котле уже кипела. Девочка занялась делом: она хорошо помнила, что и за чем надо бросать в кипяток. По городу разнесся знакомый аромат отпугивающего зелья. Жабукусы и в этом году пролетели стороной. Город был спасен. Жители хоть и были благодарны Надине за спасение, но долго смеялись над капустным листом на голове юной волшебницы. Даже дали ей прозвище «капустная голова».

Прошел еще год. И снова пришло время перелета жабукусов. Колдунья Зардана не дожила до этого момента. Домик с садом добрая волшебница оставила своей ученице. Надина готовилась варить зелье одна. Она сходила на рынок, приготовила котел и не забыла надеть капустный лист. В этот раз жабукусы тоже пролетели мимо. Так из года в год Надина отгоняла жабукусов от города. Его жители давно привыкли видеть свою спасительницу с капустным листом на голове. И уже никто над нею не смеялся. Ведь теперь именно молодая колдунья каждый год спасала их от кровожадных монстров.

Как-то к Надине приехали в гости племянницы Фая и Тая. С собой они взяли домашнего поросенка Квачика. Колдунья была занята приготовлениями на площади. Жабукусы скоро снова полетят над городом! Надина отослала племянниц в дом, а сама пошла на рынок за компонентами для волшебного зелья.

Наконец у молодой колдуньи все было готово. Осталось только надеть капустный лист. Вернувшись домой, Надина зашла в сад. Но на грядке, где росли кочаны, вовсю хозяйничал Квачик. Поросенок съел всю капусту, не оставив ни единого целого кочана!

— Что теперь делать? Как я сварю отпугивающее зелье без волшебной силы колдуньи Зарданы?! – испугалась Надина.

Тем временем жабукусы уже летели над городом. А его жители продолжали спокойно заниматься своими делами, не подозревая об опасности… Жабукусы дождем падали с неба. Они хватали тех, кто не успел спрятаться, и уносили с собой. В городе началась паника. Со всех сторон слышались крики и плач.

Забыв обо всем, Надина бросилась к котлу. Помешивая зелье, она стала быстро бросать в него нужные ингредиенты. Над котлом потянулись струйки пара. Жабукусы учуяли ненавистный запах зелья и наконец улетели прочь. Спасенные горожане благодарили Надину. И никто, кроме Фаи и Таи, не заметил, что на голове колдуньи не было капустного листа.

— Тетя Надина, ты справилась без капустной шапочки! – радостно воскликнули девочки. Вокруг них бегал и хрюкал довольный Квачик.

Вот тут Надина поняла, как мудра была добрая колдунья. Ее волшебная сила заключалась не в капустном листе, а в знаниях, которые она передала своей ученице. Именно так колдунья Зардана заставила девочку поверить в свои силы. С тех пор Надина защищала город без капустного листа на голове. Жители ее очень любили и давно забыли о смешном прозвище. Забыла о нем и сама Надина. Лишь спустя много лет она вспомнила о капустной шапочке, когда пришло ее время передавать знания новой помощнице…


© A_Guves 2012


Капустный лист — ОБИТАЕМЫЙ ОСТРОВ ДЛЯ СВОБОДНЫХ ЛЮДЕЙ — ЖЖ

Редко встречала людей, у которых никогда не болел котелок.
В основном, это были экземпляры мужского пола. И, как правило, не умственных профессий.

Некоторые человеческие особи меня уверяют, что им ведомо, как болит голова. Однако головной болью они называют тот легкий туман в башке, на который я, например, и внимания не обращаю. Потому что этот «туман» не мешает работать, отдыхать, ходить, спать, читать, разговаривать…, в общем, жить. Как не мешает жить комариный укус.

Ведь когда голова действительно болит, нет иного желания, как разбить её о стену.
Между прочим, в истории медицины описаны случаи, когда человек с мигренью разбивал черепушку о стену либо выбрасывался из окна. Чаще не выдерживали мужчины. Женщины терпеливее.

Люди с легким туманом в башке не глотают обезболивающие таблетки. Они говорят, что такие таблетки разрушают печень, почки, сердце, желудок, мозг и прочие нужные в быту части человеческого организма.
И это чистая правда — разрушают, свидетельствую.

Но таблеткам пока нет альтернативы.
Когда три-пять-семь дней вся голова — это сплошной гнилой коренной зуб, выпьешь и цианистый калий, если он хоть на минуту даст передышку…

Со временем организм перестаёт реагировать на одну таблетку. Тем более, если он, организм, поглощал таблетки с пятилетнего возраста.
Две нурофена, две пентальгина, две-три аспирина, две анальгина в течение дня — и в результате, полчаса счастья хоть какой-то жизнедеятельности…

Люди с легким туманом в башке советуют пить отвар некой травки. Или намочить в отваре травки тряпочку и положить на лоб. Или нажимать на определенные точки задницы головы. Или (апофеоз!) прикладывать к затылку капустный лист.
Счастливцы! Они не знают, что такое головная боль, и не знают, как им крупно повезло.

Каюсь, когда в очередной раз слышу о «капустном листе», мне хочется убить советчика. И с каждым разом сдерживаться всё труднее )))

Причина головной боли у каждого своя, и универсального лекарства от неё нет.
Впрочем, вру: есть одно универсальное средство — гильотина.

Вот на этой оптимистичной ноте я завершу мини-ликбез о головной боли и предлагаю посмотреть, как неиспорченные цивилизацией африканские племена борются с headache:

И последний аккорд (это не мой вариант!):

Мигрень, лечение в домашних условиях

Статья обновлена: 30.11.2019 Автор: © Наталья Квятковская

Здравствуйте))

Вряд ли найдется человек, у которого ни разу в жизни не болела голова, мы ежедневно принимаем на себя удары со стороны далекой от идеала экологии и подвергаемся колоссальным нагрузкам благодаря огромным объемам постоянно меняющейся информации.

В такой обстановке тот, чья голова не «разламывается» уже к середине рабочего дня приравнивается к настоящим счастливчикам, к тому же ускоряющийся темп жизни и страх выпасть «из обоймы» зачастую не позволяют взять больничный или провести день в кабинетах поликлиники.

В одной из прошлых статей я писала про таблетки от мигрени, которые помогают мне справляться с этой тяжело переносимой головной болью.

Но поскольку иногда нет возможности принять нужную таблетку, а иногда боль не настолько сильна, чтобы снимать ее с помощью медицинских препаратов, да и к тому же многие «протестуют» против лечения с помощью химии, потому часто оказывается востребованным лечение головной боли народными средствами в домашних условиях.

Не могу сказать, что опробовав на себе некоторые из «безтаблеточных» методов лечения с тех пор я только ими и спасаюсь, нет… Все-таки триптаны по прежнему занимают лидирующие позиции по снятию мигренозных приступов.

Тем не менее вдруг именно вам помогут снять мигрень, купировать симптомы и осуществить лечение народными средствами в домашних условиях народные методы борьбы с мигренью, к некоторым из которых я добавлю вычитанные мной комментарии врача-невролога, а к опробованным способам – мои личные впечатления.

Напомню, мигрень — одна из разновидностей цефалгии, термина, обозначающего боли, возникающие в области черепного свода. Её отличительной чертой является то, что болевые ощущения возникают в области виска распространяясь далее и, усиливаясь, охватывают половину головы. В редких случаях мигрень распространяется на обе стороны.

Более подробно об этом в статье: «Про симптомы мигрени у женщин, лечение и лекарства от мигрени быстрого действия».

Содержание статьи

Мигрень, ее лечение народными средствами в домашних условиях

Способ № 1: Травы при мигрени

Лекарственные травы – наиболее популярные природные средства, которые могут соперничать с синтетическими анальгетиками, с их помощью люди борются с болезнями испокон века.

Не могу сказать, что я справляюсь с мигренью с помощью трав, поскольку из-за очень сильных приступов сил хватает только на то, чтобы принять таблетку. А заваривать и регулярно принимать травяные настои между приступами у меня недостает дисциплинированности, но не все же такие)) и возможно вам травяные рецепты как раз-таки придутся по душе.

Помогут справиться с мигренозным приступом:

  • мята;
  • мелисса;
  • эвкалипт;
  • лимон;
  • лаванда;
  • роза;
  • имбирь;
  • гвоздика;
  • майоран;
  • душица;
  • ромашка.

Эти растения, как народные средства от мигрени, формируют основной список. Немного поэкспериментировав, можно выбрать подходящую для себя траву и наиболее предпочтительный запах. Их можно применять в виде отваров, в качестве компрессов, эфирных масел, как добавление к ароматическим ваннам и в сочетании с массажем.

Попробуйте распылять в помещении небольшое количество выбранного эфирного масла. Можно проводить массаж головы, с использованием масел этих растений втирая его легкими движениями в область висков, мочки ушей и макушку в течение 2 минут.

Лечению мигрени в домашних условиях способствует и ежедневное добавление в чай имбиря. Достаточно кусочка в 4 – 5 грамм, который следует употребить в течение дня.

Если мигрень беспокоит регулярно, стоит попробовать принимать травяные чаи и отвары, рассчитанные на курсовое применение.

Отвар из перечной мяты. 1 столовую ложку сухой травы залить 2 стаканами кипятка и на водяной бане томить под крышкой 15 минут регулярно помешивая. После этого отвар настаивают еще 45 минут, процеживают и пьют теплым по 1/3 стакана. Употреблять средство необходимо за 15 минут перед едой 3 раза в сутки. Продолжительность курса 14 дней.

Если предвестники мигренозного приступа отслеживаются четко, можно купировать приступ не дожидаясь болевой стадии.

Для этого в соотношении 2:2:1:1 берем соответственно плоды малины, мать-и-мачеху (лист), душицу обыкновенную и цветки липы. Залить стаканом кипятка, настоять и принимать утром и вечером.

Способ № 2: Капустный лист от головной боли

Один из наиболее известных способов лечения мигрени народными средствами в домашних условиях предлагает использовать для этих целей капустные листья. В капусте содержится растительный аналог эстрогена, а, значит, получается своего рода аппликация с активным веществом, способствующим нормализации кровообращения, оказывающим охлаждающий и противоотечный эффект.

Как вариант, можно измельчить капустные листья до состояния кашицы, отжать сок и добавить корицу, затем с помощью марли нанести все на виски и лоб.

Но основным условием «капустной» терапии является полный покой. Капуста справится с возложенной задачей, если лечь и максимально расслабиться. В противном случае боль никуда не денется.

Способ № 3: Перетянуть голову при болях

Лечение мигрени народными методами подразумевает использование не только лекарств или растений, но и подручных средств. Одним из них, основанным на прямом физическом воздействии, является тугое стягивание — с помощью платка или жгута из ткани. Суть метода в том, чтобы ослабить поступление крови к сосудам головы, и таким образом снизить давление.

В древнем Египте, для лечения приступа мигрени использовали крокодиловые шкурки, которые наматывали на голову больного. Шкурка высыхала и плотно стягивала голову, облегчая самочувствие. Сейчас в странах Востока все еще практикуют утягивание, но уже при помощи тканевого жгута. На Руси для этой цели использовали красный шерстяной платок, причем узел размещали непосредственно над больным местом.Комментарий специалиста. Это, на первый взгляд, довольно странный, но тем не менее часто эффективный способ самопомощи. Полотенце или шарф для стягивания должны быть холодными, тогда оно будет охлаждать болезненный участок, и помогать в сужении расширенных сосудов. Но учтите, что приступ длится до четырех суток и если все это время прикладывать холод, можно простудиться.

Мои впечатления. Пробовала этот способ несколько раз, причем в соответствии с классикой жанра голову обвязывала именно красным шарфом. Полностью мигрень этот способ не убирает, чего я, в общем-то, и не ожидала, но небольшое облегчение на какое-то время дает. Возможно, эффект был недостаточно сильным поскольку я нарушила технологию лечения в двух пунктах: использовала шарф «комнатной температуры», а не охлажденный (но во время мигрени я не могу прикладывать к голове холод) и не располагала узел именно над больным местом))

Тем не менее способ можно рекомендовать как временный для тех у кого не оказалось под рукой таблетки либо тем, кому их принимать нельзя, например, будущим мамам.

Способ № 4: Интенсивный массаж области виска и глаза на стороне боли

Комментарий специалиста. Такой вид самомассажа может принести облегчение при некоторых видах мигрени, как правило, в тех случаях, когда задействован тройничный нерв. Растирая мочки ушей, надавливая на висок и глазное яблоко, тем самым улучшаем циркуляцию крови в этой области. А правильно проведенный точечный массаж может быть вообще весьма эффективным.

Мои впечатления. Кроме надавливаний и растираний пробовала способ, услышанный по телевизору: нужно поочередно наматывать на палец пряди волос и легонько потягивать их. Опять-таки от всех способов эффект получился незначительным и временным, видимо, я не самый лучший специалист по точечному массажу…

Способ № 5: Выпить крепкий свежезаваренный сладкий чай или свежемолотый натуральный кофе

Комментарий специалиста. Поскольку кофеин расширяет сосуды, а сахар поднимает уровень глюкозы, этот способ поможет справиться с головной болью связанной с упадком сил, пониженным давлением и утренней сонливостью от недосыпа. Из-за своей безобидности рецепт подойдет подросткам и будущим мамам.

НО! Бороться с помощью кофе с приступами мигрени не стоит, поскольку сосуды при этом типе головной боли и так расширены, а при дополнительном принятии кофеина приступ только усилится.

Мои впечатления. Чашка крепкого сладкого черного чая мой самый действенный способ облегчения боли и возможность продержаться без таблеток некоторое время, если их не оказалось под рукой. А вот на кофе я не могу смотреть не только во время приступа, но даже несколько дней после.

Способ № 6: Приложить к вискам разрезанную луковицу

Как вариант, положить в ухо смоченный соком лука тампон. Либо смазать виски соком лимона, уксусом или тертым хреном.

Комментарий специалиста. Сомнительный способ лечения. Его смысл – отвлечься от приступа за счет раздражения кожи, но лук может вызвать сильный ожог, а кожа, натертая им, покрыться волдырями. Закладывать же лук в ухо тем более опасно.

Сок лимона, уксус и хрен на время могут облегчить боль, но при чувствительной коже опять-таки могут вызвать ожог.

Мои впечатления. Не пробовала, и после такого комментария вряд ли стану. Единственный вариант, который хотела бы попробовать, вычитанный в народных рецептах: срезать с лимона верхний кружок кожуры и приложить к виску.

Способ №7: Делать для ног горячую ванночку в течение 15-20 минут

Комментарий специалиста. Горячие ванны для рук и ног вызывают к ним прилив крови, за счет чего улучшается кровообращение и во всем организме, и в головном мозге в частности, благодаря чему улучшаются спазмы сосудов. Дополнительно в воду можно добавить горчицу.

Но ни в коем случае не прикладывайте во время мигрени тепло к голове, от этого будет совершенно противоположный эффект.

Помните, что любые согревающие процедуры не рекомендуются при беременности.

Мои впечатления. Ванночки для рук и ног, как и теплый душ во время мигрени не пробовала тоже, из-за единственного желания во время приступа – лечь. Но, пожалуй, все же соберусь с силами хотя бы в качестве эксперимента и сделаю дополнение к статье, особенно если поможет.

Как итог. Мигрень и ее лечение народными средствами в домашних условиях для меня лично это способ облегчения боли на какой-то промежуток времени, возможность «дожить» до принятия таблеток. В этой статье можно более подробно узнать про таблетки от мигрени, список которых помогает мне справляться с приступами.

Но, может быть, вам удалось найти способы борьбы с мигренью без таблеток? Если вы пробовали лечить мигрень с помощью народных методов и какие-либо из рецептов вам помогли очень попрошу написать о них в комментариях.

В статье использованы советы врача-невролога сосудистого хирурга Е.А. Смоляк.

ЗДЕСЬ СМОТРИТ НА ВАС: Капуста — Замечательная голова

от Lyn

Кто может приготовить большую кастрюлю овощного супа без нашинкованной капусты? Это жаркое в духовке? Надо подправить несколько кусочков капусты к картофелю! А поскольку в марте приближается День Святого Патрика, солонина и капуста являются обязательными в меню.

Капуста — один из старейших известных овощей, датируемый 4000 годом до нашей эры. в провинции Шэньси, Китай. Около 600 г.C. кельты завезли капусту в Европу из Азии. В 1536 году французский мореплаватель Жак Картье привез капусту в Америку, а в знаменитом первом путешествии капитана Кука в 17 веке многие члены экипажа были спасены от гангрены, когда судовой врач сделал припарки из капусты, чтобы прикладывать их к ранам.

Бэйб Рут во время игр носил под шляпой капустный лист, который он заменял на свежий лист в середине каждой игры. Почему? Кто знает? Головные боли? Секрет умер вместе с Бэйбом.

А знаете ли вы, что россияне едят капусты примерно в семь раз больше, чем средний североамериканец? На самом деле капуста считается национальной здоровой пищей России.

китайских свитков от 1000 г. до н. Э. объявить белокочанную капусту лекарством от облысения у мужчин.

Катон, римлянин, который дожил до 80 лет и ел капусту до и после еды, писал: «Капуста заставит вас чувствовать себя так, как будто вы ничего не ели, и вы можете пить столько, сколько захотите».

А капуста такая вкусная! Но этот вкусный зимний овощ — это гораздо больше, чем просто хороший вкус! Если вам нужна красивая сияющая кожа и достаточно мощная иммунная система, чтобы бороться с чем угодно, не забывайте этот очень питательный, но распространенный овощ.Здоровый образ жизни приносит эти удивительные преимущества для здоровья этого скромного кочана капусты.

Капуста с низким содержанием жира и высоким содержанием клетчатки, и всего 33 калории на чашку этого интеллектуального углевода идеально подходит для похудения. В стакане вареной капусты всего 33 калории.

Капуста — это пища для мозга. Он полон витамина К и антоцианов (какими бы они ни были), которые помогают с умственной функцией и концентрацией. Эти питательные вещества также предотвращают повреждение нервов и улучшают вашу защиту от болезни Альцгеймера и деменции.Краснокочанная капуста содержит наибольшее количество этих питательных веществ.

Лист капусты с высоким содержанием минеральной серы помогает высушить жирную кожу и кожу с прыщами. Просто втирайте это. Внутренне сера необходима для кератина, белкового вещества, необходимого для здоровья волос, ногтей и кожи.

Капуста также помогает вывести токсины из организма, удаляя свободные радикалы и мочевую кислоту, которые являются основными причинами артрита, кожных заболеваний, ревматизма и подагры.

Он содержит хорошо известные соединения для профилактики рака, которые стимулируют активность ферментов и подавляют рост раковых опухолей.Исследование на женщинах показало снижение заболеваемости раком груди, когда в их рацион добавлялись крестоцветные овощи, такие как капуста. Кочанная капуста также помогает предотвратить повышение артериального давления, открывая кровеносные сосуды и облегчая кровоток.

У вас сильно болит голова? Теплый компресс из капустных листьев может облегчить боль. Просто раздавите листья капусты (сильно отожмите), положите на ткань, нагрейте несколько секунд в микроволновой печи и нанесите на лоб. Вы также можете ежедневно выпивать от одной до двух унций сырого капустного сока при хронических головных болях.(Никаких инструкций по приготовлению капустного сока не было, но, может быть, использовать блендер?)

Со времен Римской империи похмелье от пьянства уменьшалось с помощью капусты. И, наконец, капуста является противовоспалительным средством и регулятором сахара в крови. Говорят, что натуральный красный пигмент краснокочанной капусты снижает уровень сахара в крови и увеличивает выработку инсулина. Конечно, в нем нет белого сахара, очень мало простых сахаров, и, как и в свекле, он обладает мощными противовоспалительными свойствами.

Нам повезло! Есть капуста на любой вкус и блюдо, включая зеленую капусту, краснокочанную капусту, бок-чой и брюссельскую капусту — все это наполнено витаминами, минералами и клетчаткой.

Предупреждение о капусте: тем, у кого проблемы со щитовидной железой, следует избегать употребления большого количества капусты, потому что она мешает усвоению организмом йода, необходимого для щитовидной железы. (Это относится ко всем крестоцветным овощам.)

Лин — автор и обозреватель Мэрилин Фелкель Лингл. электронная почта lyn@nwcable.net

Используйте листья капусты для облегчения мигрени

Если вы страдаете от частых мигреней и ищете естественный способ облегчить боль, вот быстрое и простое средство от нее.

Автор Павитра Сампатх | Обновлено: 25 сентября 2014 г., 15:05 IST

Мигрень — одно из самых болезненных и раздражающих состояний. Это не только вызывает сильную боль, но и вызывает серьезные симптомы, такие как чувствительность к свету и звуку. Во время приступа мигрени пациенту обычно требуется принимать различные лекарства, чтобы облегчить боль, а в некоторых случаях может потребоваться постельный режим, чтобы помочь справиться с приступом. Но есть что-то естественное, что вы можете использовать, чтобы помочь избавиться от боли и дискомфорта. Листья капусты или bandh gobi .

Листья капусты, как известно, содержат различные соединения, такие как синигрин рапин, горчичное масло, магний, оксилат и гетерозиды серы, которые являются мощными антибиотиками и противовоспалительными средствами. Также известно, что они способствуют расширению капилляров в той области, к которой они применяются, и помогают увеличить приток крови к этой области, что делает капусту отличным средством от боли, возникающей во время мигрени. Расширяя капилляры и увеличивая приток крови к мышцам в той части головы, которая болит, это помогает им расслабиться и лучше справиться с болью.Это также помогает уменьшить отек. Расширенные капилляры лучше впитывают жидкость, скопившуюся в определенной области, тем самым снимая отек.

Итак, если у вас мигрень, попробуйте листья капусты как естественное обезболивающее. Вот как это можно использовать:

Возьмите кочан капусты и удалите несколько первых листьев. Выбросьте их и удалите еще несколько листьев с внутренней части овоща. Хорошо промойте листья и раздавите их, чтобы получилась паста.Нанесите эту пасту на чистую муслиновую ткань и нанесите на голову (или на больную область). Теперь лягте и расслабьтесь. Подождите, пока листья не высохнут. Вы можете повторно нанести пакет, если боль не исчезнет.

Заявление об ограничении ответственности: это домашнее средство, и его не следует использовать вместо медицинских рекомендаций. Если симптомы не исчезнут, обратитесь к врачу.

Вы также можете прочитать:

Чтобы узнать о других натуральных средствах, посетите наш раздел о натуральных средствах.Следите за нашими обновлениями в Facebook и Twitter! Чтобы получать ежедневные бесплатные советы по здоровью, подпишитесь на нашу рассылку. А чтобы присоединиться к обсуждениям на темы здоровья по вашему выбору, посетите наш форум.

Total Wellness теперь на расстоянии одного клика.

Следуйте за нами на

Каковы причины появления крупных листьев капусты и отсутствия кочанов? | Домашние гиды

Шелли Хуз Обновлено 10 августа 2020 г.

Огород без капусты похож на тушеную говядину без картофеля.А наблюдать, как капуста созревает и превращается в твердую кочан, — одно из величайших удовольствий в огородничестве. Если ваши капустные растения не образуют кочанов, обратите внимание на погоду, разнообразие и плодородие почвы.

Подсказка

Если ваши капустные растения не достигают пика, возможно, почва слишком плодородная, у вас может быть сорт, не являющийся заголовком, или температура неподходящая.

Требования к выращиванию капусты

Капуста (Brassica oleracea) — это культура для прохладной погоды, которую лучше всего сажать весной, чтобы большая часть периода ее роста приходилась на период до того, как лето станет слишком жарким.По данным Университета Миннесоты, для этого требуется хорошо дренированная плодородная почва с pH от 6 до 7. Улучшите почву, добавив хорошо перепревший навоз или компост весной или осенью, в зависимости от того, когда вы его сажаете. Во время роста ему требуется регулярная вода и питательные вещества. Когда пересаженные саженцы достигают примерно 4 дюймов, удобряйте сбалансированными удобрениями, такими как 10-10-10, рекомендует «Альманах фермера». Через три недели внесите удобрение, богатое азотом, так как капуста на ранних стадиях нуждается в азоте.Капуста — тяжелая кормушка, а это значит, что она может быстро истощить почву питательными веществами.

Хотя капуста предпочитает прохладные температуры во время вегетационного периода, она восприимчива к морозам, поэтому, если вы планируете собрать летний урожай, высаживайте семена в помещении весной, за четыре-шесть недель до пересадки, что должно быть после ваших последних весенних заморозков. Дата. Разместите саженцы на открытом воздухе на расстоянии 15-18 дюймов друг от друга, рекомендует Университет Миннесоты. Если вы планируете осенний урожай, сажайте семена прямо в саду в июле или августе.Поскольку для созревания капусты требуется от 60 до 100 дней, в зависимости от сорта, подумайте о дате первых заморозков в вашем районе и возвращайтесь оттуда.

Капуста требует хорошего увлажнения, поэтому регулярно поливайте, чтобы получить сладкие, твердые и сочные кочаны.

Обеспечение образования кочана у капусты

Если у вас капуста не образует кочан или образует очень неплотный кочан, проблема может быть в нескольких потенциальных проблемах.

Во-первых, если у растения повреждена центральная точка роста, у него может не образоваться голова, сообщает Расширение Университета Миннесоты, поэтому обязательно защищайте растения от животных и других вредителей и будьте осторожны при пересадке.Отсутствие постоянного полива также может привести к невозможности формирования кочана, а слишком засушливые условия могут привести к плохой текстуре и горечи, даже если кочан все же сформируется.

Согласно «Альманаху старого фермера», слишком низкие температуры могут привести к скручиванию растений или образованию свободных колосьев в начале вегетационного периода, поэтому защищайте растения от устойчивых температур ниже 45 градусов по Фаренгейту. Термин «скрепление» означает, что растение дает стебель цветка вместо того, чтобы образовывать колос. По данным Университета Вермонта, это также может быть вызвано слишком высокими температурами или возобновлением роста после прохладного периода.Также учитывайте сорт, который вы посадили. Некоторые сорта вообще не образуют головок; вместо этого они относятся к типу с вкладными листами.

Как подготовить капустные листья для голубцов

Голубцы есть почти в каждой кухне, но особенно распространены в Центральной и Восточной Европе. Независимо от происхождения вашего рецепта, чтобы сделать голубцы, вам нужно сначала размягчить и отделить листья капустных листьев, которые очень плотные и плотно прилегают к кочану.Обычно это требует отдельного шага, добавляя время и усилия, на которые вы, возможно, не заложили в бюджете. К счастью, есть несколько простых методов удаления листьев с кочана, которые сэкономят ваше время и избавят от раздражения.

Традиционный метод удаления капустных листьев — это бланширование всего кочана, но есть два более простых и безопасных способа сделать это, включая замораживание и микроволновую печь. У каждого метода есть свои плюсы и минусы, поэтому, изучив процессы, вы можете решить для себя, что подойдет вам.

Традиционный метод бланширования

Один из самых утомительных аспектов приготовления голубцов — это бланширование кочана в кастрюле с кипящей подсоленной водой.

  • Во-первых, вам нужно иметь горшок, достаточно большой, чтобы вместить размер кочана и наполовину наполненный водой (поскольку кочан капусты вытесняет воду). Проверьте необходимое количество воды, поместив в нее кочан капусты, прежде чем нагревать воду; вам нужно достаточно воды, чтобы покрыть голову, но все же оставьте пару дюймов свободного места наверху горшка.В противном случае у вас может перелиться кипяток или ее не хватит, чтобы покрыть капусту.
  • Затем вам нужно проткнуть сердцевину капусты большой сервировочной вилкой, чтобы вы могли безопасно перемещать ее в кастрюлю и вынимать из нее, что вы сделаете несколько раз. На то, чтобы внешние листья размягчились, требуется минута или две, а на внутренние — больше.
  • Когда внешние листья станут мягкими, выньте головку из воды, обрежьте эти листья и отложите; вернуть голову в кипящую воду, чтобы смягчить следующий слой.Вам нужно повторять это, пока все слои листьев не станут мягкими и вы не дойдете до сердцевины.

Метод морозильной камеры

Если сама идея вынимать и переставлять большой кочан в горячую кипящую воду вам не нравится, есть гораздо более простой способ. С помощью морозильной камеры вы можете убрать кипящую кастрюлю и получить раскатные листья капусты, как только разморозите замороженный кочан.

  • Первый шаг — удалить жесткие внешние листья капусты; затем промыть и протереть капусту.
  • Промокните голову насухо, поместите голову в полиэтиленовый пакет с застежкой-молнией и заморозьте. (Если у вас более одного кочана капусты, поместите каждый в отдельный пакет с застежкой-молнией.)
  • Когда вы будете готовы к использованию, разморозьте капусту, и листья будут легко сниматься. Это связано с тем, что капуста удерживает воду, поэтому, когда она замораживается, а затем размораживается, она выделяет воду, вызывая увядание листьев.

Замораживание — гораздо более безопасный метод, чем бланширование. Вы не будете помещать кочан капусты в кипящую воду и снимать его каждую минуту или две, что приведет к разбрызгиванию горячей воды.Это также означает, что вы можете полностью удалить листья за один раз, а не поэтапно.

Недостатком этого метода является то, что вам нужно будет заранее спланировать процесс заморозки капусты, а затем дать время для ее разморозки. Голова замерзнет через несколько часов, что необходимо для размягчения листьев, а затем вам понадобится еще пара часов на размораживание. Вы можете попытаться ускорить время размораживания, используя настройку режима разморозки в микроволновой печи.

Микроволновый метод

Мы можем просто думать о микроволновой печи как о методе быстрого приготовления или просто как о разогреве пищи.Но когда пищу помещают в микроволновую печь с небольшим количеством воды, этот прибор превращается в пароварку. Итак, всего за 20 минут или около того у вас может быть кочанная капуста.

  • Все, что вам нужно сделать, это положить кочан внутренней стороной вниз в блюдо, подходящее для использования в микроволновой печи. Добавьте 1/2 стакана воды, накройте крышкой и готовьте 10 минут на высокой температуре.
  • Затем, используя прочную вилку или щипцы, поверните кочан капусты сердцевиной вверх; микроволновую печь на высокой мощности еще 10 минут.
  • Достаньте из микроволновой печи и дайте голове остыть, пока с ней можно будет безопасно обращаться.

В зависимости от мощности вашей микроволновой печи что-то такое плотное, как кочан капусты, может не приготовиться равномерно, и вы можете обнаружить, что некоторые листья готовятся не так быстро, как другие. Для этого вам потребуется удалить несколько листьев, чтобы проверить степень готовности, а затем поместить головку в микроволновую печь на дополнительное время приготовления.

Капуста

Капуста

В.Почему кочаны становятся рыхлыми и пухлыми, а не твердыми и жесткий?

A. Некоторые сорта капусты дают более рыхлый и менее плотный кочан, чем другие. хотя это состояние обычно связано с неправильным выращиванием условия. Капусту лучше всего сажать вовремя, чтобы кочан, в дневное время. температура ниже 80 градусов по Фаренгейту. Высокое плодородие, неподходящие водные условия. а тепло может вызвать распухание и отечность головы.

В. Как я могу предотвратить раскалывание кочанов, когда они готовы к употреблению? урожай?

А.Расщепления кочана капусты можно избежать, если почва будет равномерно влажной. незадолго до сбора урожая. Расщепление также можно предотвратить, подрезав растение корнем. о времени созревания голов. Это можно сделать, выращивая около растение или просто скручивая растение, чтобы сломать часть корней. Расщепление редко возникают проблемы с созреванием сортов в прохладную погоду.

В. Что заставляет мою капусту поднимать стебель цветка?

A. Болезненность или цветение капусты напрямую связано с температурой.Если растения переходят в состояние покоя из-за продолжительных периодов холода, они при возобновлении роста часто переходит в посевной материал или скручивается. Это состояние также может возникают, если температура становится слишком высокой. Часто можно увидеть весеннюю посаженную капусту цветение в садах в середине лета.

В. У меня часто возникают проблемы с формированием кочана из капусты. Что такое неправильный?

A. Капуста и все представители семейства капустных, такие как цветная капуста и брокколи, требуются прохладные температуры, достаточная влажность и высокая плодородность для производить высокие урожаи качественной продукции.Любое состояние, которое приводит к задержка роста или стресс для растений во время вегетационного периода может привести к некоторым степень неурожая.

В. Что такое китайская капуста и чем она отличается от обычной?

A. Китайская капуста описывает несколько видов зелени, которые значительно различаются. Нравиться кочанная капуста, это посевы прохладного времени года, которые могут быть заделаны или отправлены на посев в долгие поздние дни. весна и лето. Лучше всего они растут как осенняя или ранняя озимая культура. Культурный методы такие же, как и для обычной капусты, хотя пекинская капуста созревает быстрее и может быть готов всего через 60-65 дней после посева.китайский язык капусту в свежем виде добавляют в салаты или готовят как обычную капусту.

В. Что такое савойская капуста?

A. Савойская капуста — это разновидность морщинистых или смятых листьев. Культивируется и собирают так же, как и обычные виды капусты.

В. Я слышал, что на заводах по производству капусты будут производиться небольшие вторичные кочаны. напоминающий брюссельскую капусту. Есть ли правда в этом?

A. Маленькие боковые кочаны можно собирать с ранней капусты, если растения оставляют в саду после удаления основного кочана.Это делается путем нарезки аккуратно под твердой головкой, оставляя рыхлые старые листья неповрежденный. Посыпьте небольшое количество удобрений вокруг каждого растения и полейте дюйма. Эти маленькие, похожие на брюссельскую капусту головки, развиваются из почек, расположенных в пазухи старых листьев. Их следует собирать, когда они хорошего размера и крепкие. Их вкус, цвет и текстура превосходны. Капуста лучше всего растет в прохладном условия и вторичные головы.

В. Что такое «декоративная» капуста и капуста и съедобны ли они?

А.Некоторые сорта капусты и капусты производят декоративными, без колосьев. растения с зелеными или пурпурными листьями и разноцветными белыми, кремовыми, розовыми, красными или пурпурные прослои. Они продаются как цветущая капуста и могут использоваться как привлекательная окантовка или для растений с низким акцентом на клумбах. Декоративная капуста как и другие представители семейства капустных культур, лучше всего созревает в прохладных условиях. температуры. Листья съедобны, но на вкус крепкие и крепкие. Растения подвержены тем же насекомым и болезням, что и капуста обыкновенная.

В. Что вызывает темные или черные участки на листьях внутри кочанов?

A. Вы описываете внутренний ожог наконечника. Хотя причина неизвестна, совет ожог был связан с низкой влажностью почвы, высоким плодородием и содержанием бора или кальция дефицит. Чтобы избежать этой проблемы, поддерживайте адекватную фертильность, особенно во время формирования кочана и избегать чрезмерного внесения удобрений вблизи зрелость. Нанесение небольшого количества Twenty Mule Team Borax на почву может компенсировать недостаток бора, но помните, что чрезмерное количество может быть токсичным для растений.Этого лечения следует избегать до тех пор, пока бор дефицит уверен.

В. По мере того, как моя капуста приближается к зрелости, на кочане появляются черные круглые пятна. Они могут быть размером от копейки до полдоллара.

A. Это пятнистость на листьях Alternaria, с которой можно бороться с помощью фунгицидных спреев.

В. Я недавно собрал кочан капусты с черными полосами на всем протяжении. ствол и сердцевина. Это распространялось на голову, вызывая неприятный запах. разлагаться.

A. Это черная гниль капусты, вызываемая бактериями, передаваемыми через семена. В Единственным средством борьбы с этим является использование устойчивых сортов капусты. Капуста, которая был временно затоплен, восприимчив к этой инфекции.

В. На внешней листве моих кочанов появляется желтое поражение с пушистым нарост снизу и ломкий.

A. Это ложная мучнистая роса, с которой можно бороться с помощью спрея с хлорталонилом. начиная с первых признаков болезни. Повторяйте с интервалом от 10 до 14 дней. для двух-трех приложений.

В. Какие яркие насекомые в форме щитов нравятся мне? капусты больше, чем я?

A. Несомненно, вы описываете жуков-арлекинов. Это один из жуков-вонючек и может стать настоящей проблемой для капусты и родственных растений, если ее не остановить. В первый признак проблемы с этим насекомым, приложения большинства инсектициды общего назначения дают удовлетворительный результат. Всегда удалять собранные или перезрелые растения капусты, брокколи или цветной капусты, которые служат как отличное место для размножения и гнездования клопов арлекинов и как хорошее источник проблем для сада следующего сезона.

В. Что это за дюймовые черви, которые буквально уничтожают мою капусту?

A. Хотя капуста и родственные овощные культуры беспокоят множество разных виды червей, скорее всего, вы описываете петлители для капусты. Луперы, хотя и являются серьезным вредителем капусты, с ними относительно легко бороться, используя биологический инсектицид Bacillus thuringiensis . Этот материал дает отличный контроль над червями и может использоваться с полной безопасностью вокруг дом. Он продается под многими торговыми марками, такими как Биотрол, Турицид, Дипель и Биологический убийца червей.Обязательно используйте 1-2 чайные ложки жидкого моющего средства. на галлон спрея, смешанного, чтобы гарантировать полное смачивание воскового листа поверхность.

В. Иногда кажется, что мои растения капусты растут медленно, и при осмотре корни, на корнях появляются белые паутины и мелкие ползающие насекомые. Является это причина моей проблемы и что можно сделать?

A. Вы описываете почвенную тлю. Они могут стать проблемой для членов семейства капустных и приводят к задержке роста, плохому росту, низкому качеству и низкому качеству урожайность зараженных растений.Эта проблема относительно непредсказуема и следовательно, рекомендации по контролю обычно не рекомендуются. Применение рекомендованных почвенных инсектицидов, таких как диазинон, обычно дает удовлетворительная борьба с почвенной тлей. Наносите диазинон, когда земля подготовлен и до посева или пересадки.

В. Иногда некоторые из моих молодых кочанов капусты становятся низкорослыми и слабо выглядят и при осмотре покрываются маленькими зелеными жуками. Что могло использоваться для борьбы с этими насекомыми?

А.Тля, называемая тлей, иногда является настоящей проблемой для капусты и другие члены этой семьи. Их относительно легко контролировать с помощью инсектициды, такие как малатион или диазинон, если применение начато рано прежде, чем они станут слишком многочисленными. Тля быстро размножается, что требует ранний контроль для получения удовлетворительных результатов.

В. Не могли бы вы рассказать мне, как бороться с зелеными бархатистыми червями, которые попадают в моя капуста?

A. Скорее всего, это импортированные капустные черви или, возможно, головные черви.Независимо от типа червя, удовлетворительное управление может быть достигнуто с помощью продукт, содержащий Bacillus thuringiensis . Это биологический тип инсектицид, обеспечивающий превосходную борьбу с большинством видов глистов. Для этого материал, чтобы быть эффективным, он должен быть съеден червем. Обратите внимание, что это Требуется 2–3 дня для достижения эффекта, а это означает, что червь убивает не сразу. Это полностью безопасный химикат, который может использоваться для контроля большинства типов. червей на наиболее часто выращиваемых садовых овощах.Используйте 1-2 чайные ложки жидкое моющее средство на галлон спрея, смешанное для обеспечения адекватного смачивания восковая поверхность листа.


| Овощная страница | PLANTответы Главная | Агги Садоводство |

сказок из «Капустной ночи» Что делать, если у вас на пороге бросается голова | Местные новости

Суббота, 30 октября 2010 г.

Когда моя мама позвонила мне и сказала, что собирается зайти и принести «лишние продукты», я особо не думал об этом, кроме «как хорошо, будет весело. чтобы увидеть, что она приносит.»

На следующий день, когда мы с девочками пришли домой из школы, мы обнаружили две сумки для покупок, оставленные на крыльце, что указывало на то, что Нонни была рядом. Я подняла их и была потрясена весом одной из них. внутри я увидел капусту размером больше баскетбольного мяча.

Теперь мы любим капусту, за исключением нашей младшей, которая настаивает, что ненавидит ее, хотя я не уверен, что она когда-либо проглотила ее обязательный кусок. Но Когда я поставил этого чудовища на кухонный стол, я начал подсчитывать, сколько в нем капусты на самом деле.

Целый кочан занимает гораздо меньше места, чем нашинкованный кочан. На самом деле, если бы мне пришлось прикинуть, я бы сказал, что он почти утроился по объему. Это было много капусты для нас четверых. Что мне с этим делать? И как я собирался уместить его в наш и без того полный холодильник?

К счастью, мама нашла ответ на мою проблему с памятью. Когда я позвонил ей, чтобы поблагодарить, она предположила, что наш сарай будет отличным местом для его хранения, так как он не замерзнет.Блестяще! И хотя я немного выловил идеи рецептов, единственный комментарий, который я мог незаконно сделать, был: «Я знаю, что большая часть вашей семьи любит салат из капусты». Что ж, это было хорошо, но я был почти уверен, что после такого ужина из салата из капусты мы уже никогда не сможем на это взглянуть.

К нам зашел друг, и я отправил его домой с большим клином. В конце концов, почему бы не разделить такую ​​щедрость? Он и его жена какое-то время жили в Японии, и я был почти уверен, что они найдут здесь что-нибудь интересное, чем можно заняться.Но с чего бы мне начать?

Затем я вспомнил рецепт, который я видел прошлой осенью, который упростил мое самое любимое блюдо из голубцов, традиционно известное как галумпкис. Я собрал его с некоторыми корректировками, чтобы он мог закончить готовку в мультиварке. Получилось вкусно, и, хотя это не совсем настоящая вещь, это дало нам аромат, избегая при этом бланширования и скручивания капустных листьев, что было слишком много шагов для нашего плотного графика.

Капуста без фарша

1 фунт говяжьего фарша (или индейки, если хотите)

1 мед.лук, нарезанный

2 зубчика чеснока

1 банка тушеных помидоров емкостью 28 унций

Банка объемом 6 унций томатной пасты

1-2 стакана воды

11-2 чайных ложки сушеной петрушки или 3 столовых ложки свежей петрушки

11-4 чайных ложки соли

орегано

1 чайная ложка сахара

2 чайные ложки белого винного уксуса

Молотый черный перец

8 чашек нашинкованной капусты

Обжарить говяжий фарш на среднем огне в большой кастрюле, пока он не перестанет быть розовым.Добавьте лук и готовьте, пока он не станет прозрачным (около 4 минут), затем добавьте чеснок и готовьте еще одну минуту. Добавить помидоры и пасту, мелко и крупными кусочками. Вмешайте воду и приправы. Добавьте примерно половину капусты, накройте крышкой и готовьте 5 минут. Добавить оставшуюся капусту, хорошо перемешать, поставить в мультиварку и варить около 4 часов на медленном огне. Если хотите, оставьте на сковороде, накройте крышкой и тушите около полутора часов.

Легкое, но восхитительно теплое и успокаивающее, это блюдо, похожее на тушеное, прекрасно подается с рисом, картофельным пюре или яичной лапшой и ложкой сметаны.

А теперь остается вопрос, что мне делать с остальной этой капустой? Есть так много разных сладостей, от сливочного сладкого блюда для пикника, приправленного семенами сельдерея, до острых салатов в азиатском стиле и до розовых сладостей с измельченной свеклой. Почему-то жаркое кажется мне слишком летним, но, может быть, в честь теплой погоды, которая была у нас на этой неделе, нам стоит устроить пикник в конце сезона? А может, колбасно-капустный щи, что-нибудь согреющее на Капустную ночь, в канун Хэллоуина? И я всегда мог поэкспериментировать с овощными яичными рулетами или даже варениками, маленькими кошельками, набитыми картошкой и капустой, подрумяненной на сковороде.

Но, как обычно, я вспоминаю старые фавориты. Я люблю тушеную капусту, приправленную небольшим количеством лука и, возможно, нарезанным яблоком. Я часто поджариваю пару свиных отбивных и окружаю их тертой капустой и яблоками, накрываю сковороду и медленно готовлю все это, чтобы сделать еще одно легкое блюдо на одной сковороде.

И я вспоминаю чудесную запеканку, которую моя мама готовила, когда я был маленьким, что-то вроде запеканки со свиными отбивными, капустой, сливками и сыром пармезан. Она сказала мне, что это блюдо превратило ее в капусту.Просмотрев свои файлы, я не могу найти рецепт. Похоже, пора позвонить маме!

Джули Поттер — жена, мать двоих детей, заядлый садовник и страстный повар, которая считает, что хорошая еда не должна быть сложной.

Проблемы с капустой? — Программа Bonnie Plants Cabbage

Используйте свои навыки решения проблем в саду.Вот несколько потенциальных проблем, с которыми вы можете столкнуться с капустой, и способы их решения. Вы можете узнать больше на странице «Как выращивать капусту» веб-сайта Bonnie Plants.

Растрескивание и раскалывание
Если вы оставите капусту в саду после того, как кочан сформировался и пошел дождь, кочан может треснуть или расколоться. Если это произошло, взрослым следует сразу же заготавливать капусту.

Патруль от насекомых, вредителей и червей
Если вы видите дыры в капустных листьях или моль, летающую вокруг вашей капусты, вероятно, что-то поедает вашу капусту! Часто и внимательно ищите насекомых-вредителей или капустных червей вокруг растения и на нижней стороне больших листьев, где они любят прятаться.Моль, которую вы можете увидеть, произошла от червей, которые съедят вашу капусту.

Избавьте свою капусту от надоедливых насекомых и червей как можно скорее!
Попросите взрослого помочь удалить любых насекомых или червей, которых вы обнаружите на капусте. Червей можно вручную собрать с листьев и бросить в ведро с мыльной водой. Насекомых можно удалить, обдав их постоянной струей воды из шланга, или вы можете использовать садовое мыло или масло, например масло нима, чтобы избавить капусту от надоедливых насекомых.Убедитесь, что взрослый помогает вам в этом процессе.

Увядшие и желтые листья
Желтые листья могут означать многое, от чрезмерного полива до косолапости, распространенного заболевания, поражающего капусту. Наиболее очевидные симптомы кайлы — пожелтение, увядание листьев. Избегайте этой проблемы, следя за тем, чтобы ваше растение было здоровым, а в саду не было насекомых-вредителей, сорняков и мусора. Кроме того, не сажайте капусту или другие родственные овощи (например, брокколи, капусту или капусту) на одном и том же месте год за годом.

Болезненность и цветение

Если у вашей капусты не кочан, а стебель цветка, это называется скручиванием. Болты обычно возникают у капусты, когда температура становится слишком высокой.

Добавить комментарий

Ваш адрес email не будет опубликован.