Как яблоки влияют на пищеварение: Что происходит с организмом, когда вы едите яблоки?

Содержание

Что происходит с организмом, когда вы едите яблоки?

https://sputnik.by/20190818/Chto-proiskhodit-s-organizmom-kogda-vy-edite-yabloki-1042446129.html

Что происходит с организмом, когда вы едите яблоки?

Что происходит с организмом, когда вы едите яблоки?

Вся правда о самом полезном и доступном фрукте – в специальном обзоре Sputnik. 18.08.2019, Sputnik Беларусь

2019-08-18T09:59+0300

2019-08-18T09:59+0300

2021-07-06T15:44+0300

справка

стиль жизни

не только диеты: питаемся правильно!

яблоки

польза

пищеварение

здоровье

/html/head/meta[@name=’og:title’]/@content

/html/head/meta[@name=’og:description’]/@content

https://cdnn11.img.sputnik.by/img/103825/16/1038251664_0:248:2449:1633_1920x0_80_0_0_9dc24d4d91cb1799bd97d565ce923a5a.jpg

Издавна яблоки считаются одним их самых полезных и любимых фруктов: его можно есть целиком, добавлять в салаты, запекать и использовать в сезонных шарлотках, делать из него смузи и пюре.Хрустящий фрукт содержит не только большое количество витаминов, но и антиоксиданты, пектин и клетчатку, отчего положительно влияет на наш организм в целом. По мнению многих исследователей, употребление яблок может снизить риск инсульта почти на 20%.Какую пользу и вред хранит в себе самый популярный фрукт – попробовал разобраться Sputnik. Яблочный сезон не за горами!Здоровье сердца и мозгаИсследования показали, что регулярное употребление фрукта стимулирует мозговую деятельность. В яблоках содержится антиоксидант, препятствующий разрушению клеток и развитию воспалений. Яблочный сок также существенно улучшает память.Результаты исследования, опубликованного в издании Journal of Food Science, показали, что фрукт вносит огромный вклад в профилактику заболевания Альцгеймера. Также благодаря его употреблению нормализуется уровень холестерина и снижается риск тромбозов.Ученые даже сравнили эффект от употребления одного яблока в день с приемом лекарств, снижающих уровень холестерина, и пришли к интересному выводу: яблоки оказались почти так же эффективны, но без побочных эффектов.Улучшение пищеваренияУдивительно, но двоякий фрукт способен помочь и при диарее, и при запорах. Яблоки нормализуют кишечную микрофлору, а клетчатка и пектин приводят пищеварение в норму. Ко всему прочему, яблоки помогают оставаться в форме, поэтому рекомендуются всем поклонникам диет.Укрепление здоровьяАнтиоксиданты, содержащиеся в красных плодах, укрепляют иммунитет и помогают организму переносить стрессовые ситуации. Также яблоки очищают печень и препятствуют появлению камней в желчном пузыре. Некоторые исследователи утверждают, что ежедневное употребление яблок может оградить вас от диабета.Знайте меруНесмотря на многочисленные полезные свойства, не стоит увлекаться яблоками и есть их слишком много. Помните, что фрукт содержит большое количество углеводов, которые превращаются в глюкозу. Конечно, если вы ведете активный образ жизни и часто пропадаете в спортзале, эта глюкоза будет потрачена «на дело». А вот если вы ведете сидячий образ жизни, а слово «фитнес» вызывает у вас нервное почесывание, то яблоки могут спровоцировать скачки сахара в крови. Соблюдайте меру и употребляйте не больше трех небольших плодов в день, и тогда вы получите все полезные витамины и никак не навредите вашему организму.Читайте также:Что происходит с организмом, когда вы едите помидоры?Что происходит с организмом, когда вы едите молочный шоколад?Что происходит с организмом, когда вы пьете зеленый чай?

https://sputnik.by/20210814/Chto-proiskhodit-s-organizmom-kogda-vy-edite-med-1042391704.html

https://sputnik.by/20200721/Chto-proiskhodit-s-organizmom-kogda-vy-edite-arbuz-1042238844.html

Sputnik Беларусь

[email protected]

+74956456601

MIA „Rosiya Segodnya“

2019

Sputnik Беларусь

[email protected]

+74956456601

MIA „Rosiya Segodnya“

Новости

ru_BY

Sputnik Беларусь

[email protected]

+74956456601

MIA „Rosiya Segodnya“

https://cdnn11.img.sputnik.by/img/103825/16/1038251664_0:94:2449:1633_1920x0_80_0_0_170c5347be17c3b7352bff487286ffb2.jpg

Sputnik Беларусь

[email protected]

+74956456601

MIA „Rosiya Segodnya“

Sputnik Беларусь

[email protected]

+74956456601

MIA „Rosiya Segodnya“

справка, стиль жизни, не только диеты: питаемся правильно!, яблоки, польза, пищеварение, здоровье

09:59 18.08.2019 (обновлено: 15:44 06.07.2021)Подписаться на

Вся правда о самом полезном и доступном фрукте – в специальном обзоре Sputnik.

Издавна яблоки считаются одним их самых полезных и любимых фруктов: его можно есть целиком, добавлять в салаты, запекать и использовать в сезонных шарлотках, делать из него смузи и пюре.

Что происходит с организмом, когда вы едите мед?

Хрустящий фрукт содержит не только большое количество витаминов, но и антиоксиданты, пектин и клетчатку, отчего положительно влияет на наш организм в целом. По мнению многих исследователей, употребление яблок может снизить риск инсульта почти на 20%.

Какую пользу и вред хранит в себе самый популярный фрукт – попробовал разобраться Sputnik. Яблочный сезон не за горами!

Здоровье сердца и мозга

Исследования показали, что регулярное употребление фрукта стимулирует мозговую деятельность. В яблоках содержится антиоксидант, препятствующий разрушению клеток и развитию воспалений. Яблочный сок также существенно улучшает память.

Результаты исследования, опубликованного в издании Journal of Food Science, показали, что фрукт вносит огромный вклад в профилактику заболевания Альцгеймера. Также благодаря его употреблению нормализуется уровень холестерина и снижается риск тромбозов.

Ученые даже сравнили эффект от употребления одного яблока в день с приемом лекарств, снижающих уровень холестерина, и пришли к интересному выводу: яблоки оказались почти так же эффективны, но без побочных эффектов.

Улучшение пищеварения

Удивительно, но двоякий фрукт способен помочь и при диарее, и при запорах. Яблоки нормализуют кишечную микрофлору, а клетчатка и пектин приводят пищеварение в норму. Ко всему прочему, яблоки помогают оставаться в форме, поэтому рекомендуются всем поклонникам диет.

Что происходит с организмом, когда вы едите арбуз?

Укрепление здоровья

Антиоксиданты, содержащиеся в красных плодах, укрепляют иммунитет и помогают организму переносить стрессовые ситуации. Также яблоки очищают печень и препятствуют появлению камней в желчном пузыре. Некоторые исследователи утверждают, что ежедневное употребление яблок может оградить вас от диабета.

Знайте меру

Несмотря на многочисленные полезные свойства, не стоит увлекаться яблоками и есть их слишком много. Помните, что фрукт содержит большое количество углеводов, которые превращаются в глюкозу. Конечно, если вы ведете активный образ жизни и часто пропадаете в спортзале, эта глюкоза будет потрачена «на дело». А вот если вы ведете сидячий образ жизни, а слово «фитнес» вызывает у вас нервное почесывание, то яблоки могут спровоцировать скачки сахара в крови. Соблюдайте меру и употребляйте не больше трех небольших плодов в день, и тогда вы получите все полезные витамины и никак не навредите вашему организму.

Читайте также:

Что происходит с организмом, когда вы едите помидоры?Что происходит с организмом, когда вы едите молочный шоколад?Что происходит с организмом, когда вы пьете зеленый чай?

Как яблоки влияют на наш организм: полезные свойства фрукта

3 января 2019 10:30 Юлия Соломашенко

Всем известно, что фрукты должны обязательно присутствовать в рационе человека, так как они помогают функционировать многим органам и поддерживают жизнеспособность организма. Оказывается, что всего лишь одно яблоко в день может оказать положительное воздействие на наше здоровье. Поче же ученные считают яблоко одним из самых полезных фруктов? 

Читайте такжеНочные судороги в ногах: повод для обследования у врача или норма

1. Одно яблоко в день способно помочь организму потерять за месяц около килограмма веса. А самое главное, что не нужно придерживаться диеты. Яблоко помогает разогнать метаболизм, тем самым улучшая пищеварение. 

2. Этот фрукт помогает предотвратить атеросклероз. У человека, который есть хотя бы одно яблоко в день, понижается уровень плохого холестерина, а значит снижается риск инфаркта. 

4. Яблоки содержат много пектина – натуральной клетчатки, которая ферментируется в толстой кишке. В свою очередь это помогает избежать образования раковых клеток. 

5. Также, яблоки хорошо воздействуют на кожу. В этом фрукте содержится мощный антиоксидант – кварцетин, который помогает сохранить молодость, и предотвращает старение не только кожи, но и внутренних органов.

Ранее мы писали  врачи определили 8 правил для качественного сна 

Яблоко: кому не рекомендуют употреблять этот фрукт?: Я И МОЯ ЕДА — Здоровье

  1. Главная
  2. Новостная лента
  3. Здоровье

Кладезь витаминов и клетчатки может повлиять на состояние здоровья человека, улучшив или ухудшив его.

Для Волгоградской области яблоко — это универсальный фрукт. Оно растет практически на всех приусадебных участках местных жителей. Самые разные сорта: антоновка, старкримсон, курский золотой, белый налив и др. — — волгоградцы любят есть в свежем виде, варят из яблок компот, варенье. джемы, пекут пироги и вряд ли задумываются, что яблоко может плохо сказаться на качестве пищеварения.

Оказывается, может, если злоупотреблять его употреблением. Так, фрукт с характерной кислинкой может неблагоприятно сказаться на работе желудка при повышенном содержании соляной кислоты в желудочном соке. Таким людям рекомендуют кушать сладкие яблоки и, наоборот, если содержание соляной кислоты в желудочном соке недостаточно — выбирать яблоки покислее.

Также людям, страдающим расстройствами желудочно-кишечного тракта, не стоит кушать яблоки с кожурой, т. к. она слишком груба для пищеварения. Но все-таки врачи советуют включать яблоки в свой рацион, т. к. их регулярное потребление способствует быстрому расщеплению органических кислот и усвоению железа.

С опаской стоит смотреть на яблоки и любителям различных диет. Среди их разновидностей есть и яблочная: якобы употребление плодов помогает эффективно сжигать жир. Однако не стоит забывать, что в яблоках содержится большое количество грубой клетчатки, которая не только помогает заглушить чувство голода, но и может вызвать обострение колитов и спровоцировать нарушение работы желудочно-кишечного тракта, например, приведет к запорам.

И все-таки полезных свойств в яблоках неизмеримо много. Этот фрукт не зря называют плодом здоровья, ведь в нем содержится большое количество витаминов С, В1, В2, Р, Е, а также марганца и калия. Яблоки — один из самых легко усваиваемых источников железа ,кроме того, они гипоаллергенные. А все та же клетчатка, которая содержится прежде всего в зеленых яблоках, долго усваивается и помогает надолго сохранить чувство сытости. Пектин улучшит цвет лица и продлит молодость и свежесть кожи.

польза, вред и как их правильно есть каждый день

https://ria.ru/20210405/frukty-1604336766.html

Против лишнего веса и депрессии: полезные свойства фруктов

Все о фруктах: польза, вред и как их правильно есть каждый день

Против лишнего веса и депрессии: полезные свойства фруктов

Фрукты — вкусная и натуральная еда, необходимая в ежедневном меню. В чем польза и вред фруктов для здоровья, что они содержат и как влияют на организм человека, РИА Новости, 12.10.2021

2021-04-05T18:22

2021-04-05T18:22

2021-10-12T21:21

питание

еда

яблоко

здоровье — общество

фрукты

здоровый образ жизни (зож)

/html/head/meta[@name=’og:title’]/@content

/html/head/meta[@name=’og:description’]/@content

https://cdnn21.img.ria.ru/images/07e5/04/05/1604340830_0:309:3092:2048_1920x0_80_0_0_edf63cb26821f6e837c6219188868f32.jpg

МОСКВА, 5 апр — РИА Новости. Фрукты — вкусная и натуральная еда, необходимая в ежедневном меню. В чем польза и вред фруктов для здоровья, что они содержат и как влияют на организм человека, кому противопоказаны, а также как правильно есть фрукты, чтобы похудеть — в материале РИА Новости.Как фрукты влияют на человекаФрукты — это важнейший элемент правильного питания. Они богаты многими необходимыми для человека витаминами и минералами и являются одним из основных источников клетчатки, которая необходима для правильного функционирования желудочно-кишечного тракта, нормализации жирового обмена, выведения из организма «плохого» холестерина. Антиоксиданты в составе фруктов помогают клеткам избегать губительного влияния свободных радикалов, за счет чего замедляется старение. Также съедобные плоды растений укрепляют иммунитет, некоторых из них смягчают симптомы депрессии, нормализуют обменные процессы, обладают антибактериальным действием. Какие витамины содержатся во фруктахФрукты содержат различные количества витаминов и минеральных веществ. Например, цитрусовые богаты витамином С, в них также есть каротин и витамины группы В. В целом, почти все фрукты имеют в составе провитамин А, витамины С, К и Р, также они содержат фруктозу, сахарозу, клетчатку, пектины, крахмал, органические кислоты, минеральные соли. Витамина Е, который обладает антиоксидантными свойствами, много в винограде, грушах, киви, манго, персиках, хурме и гранатах. Фруктоза: польза или вредФруктоза — это один из самых распространенных моносахаридов наравне с глюкозой, которая служит источником энергии для организма. Однако в отличие от нее, фруктоза почти полностью поглощается клетками печени и превращается в свободные жирные кислоты, которые могут приводить к ожирению и развитию сердечно-сосудистых заболеваний. В фруктах ее содержание варьируется — чем слаще плод, тем больше в нем фруктозы. «Вред фруктозы заключается в том, что она вызывает колебания глюкозы в крови, а при постоянном применении — инсулинорезистентность, так как реакция организма на инсулин притупляется и его выработка увеличивается, что является первым шагом в сторону диабета», — рассказала РИА Новости нутрициолог Галина Агеенкова. Польза фруктовФрукты богаты витаминами и минералами, которые укрепляют иммунитет, улучшают обмен веществ, а клетчатка и целлюлоза в составе важны для правильной работы кишечника. «Большинство фруктов на 80-95% состоит из воды, они низкокалорийны и в них много клетчатки, — пояснила нутрициолог. — Именно клетчатка — одно из главных достоинств фруктов: она снижает холестерин, регулирует уровень сахара в крови, а высокое содержание калия, железа, кальция, магния, витаминов в фруктах делает их незаменимой частью питания».Клетчатка также очищает кишечник от шлаков и токсинов, способствует быстрому насыщению, замедляет процесс всасывания углеводов, помогает похудению. Другие полезные свойства фруктов — антиоксиданты в их составе защищают организм от свободных радикалов, замедляя старение, а аскорбиновая кислота борется с авитаминозом, вирусами и бактериями. Для работы сердцаДля поддержания здоровья сердца наиболее полезны фрукты, богатые калием, например, бананы и хурма, которые укрепляют стенки сосудов и сердечную мышцу. Апельсины важны для профилактики атеросклероза и ишемической болезни сердца, сливы помогают при гипертонии, а входящие в их состав кумарины предупреждают возникновение тромбов. Гранат также снижает артериальное давление, а авокадо способствует правильной работе сердца и уменьшает уровень стресса, который является одним из главных факторов в развитии атеросклероза и ишемической болезни сердца. Для печениЗеленые сорта яблок очищают печень от шлаков, а калий и магний в их составе необходимы для поддержания правильной работы органа. Лаймы и лимоны обладают стимулирующим действием, авокадо содержит антиоксидант глутатион, который блокирует канцерогенные вещества и помогает регенерации печени. Кроме этого, клетчатка в фруктах ускоряет метаболизм и способствует снижению веса, что полезно для профилактики цирроза и гепатита. Для сосудовГранаты способны улучшать работу сердечно-сосудистой системы и препятствуют появлению холестериновых бляшек на стенках сосудов. Грейпфрут полезен за счет содержания вещества нарингина, который оказывает на них укрепляющее действие. Витамин С, который есть во многих плодах, снижает риск сердечно-сосудистых заболеваний. Вред фруктов и противопоказанияПри чрезмерном употреблении фруктов могут появиться гипервитаминоз, аллергия, расстройство пищеварения. Цитрусовые за счет высокой концентрации кислот способны привести к обострению язвы и гастрита, разрушению зубной эмали. Противопоказанием к приему фруктов являются заболевания желудочно-кишечного тракта, индивидуальная непереносимость, сахарный диабет. Некоторые плоды нельзя употреблять одновременно с другими продуктами, например, ананасы и молоко, папайю и лимон, апельсины и морковь, потому что это может вызывать брожение и повышенную кислотность желудка. Вред фруктов также заключается в возможном увеличении массы тела из-за высокого содержания сахара в них.Какие фрукты полезны для женского организмаХурма полезна для женского организма за счет антиоксидантов, которые замедляют процессы старения. Омолаживающими свойствами обладают и апельсины, которые еще помогают повысить иммунитет и придают энергию. Яблоки богаты железом, которое необходимо для профилактики анемии, из-за которой может ухудшиться не только общее самочувствие, но и внешний вид. Установлено, что помело и грейпфруты снижают болевые ощущения при ПМС, а авокадо — уровень «плохого» холестерина.»Этот фрукт богат витамином Е, антиоксидантом, которого не хватает многим женщинам, а также калием и магнием, — сообщила Галина Агеенкова. — Авокадо содержит больше магния, чем многие фрукты, помимо этого он богат фолиевой кислотой. Один фрукт содержит почти 1/2 рекомендуемой дневной нормы витамина. Все это делает авокадо незаменимым фруктом для женского здоровья».Во время беременностиВо время беременности полезно есть яблоки, которые восполняют дефицит железа в организме. Благодаря клетчатке, улучшающей пищеварение, фрукты помогают избавиться от запоров, с которым сталкиваются многие женщины во время вынашивания ребенка. Авокадо необходимо включить в рацион из-за высокого содержания фолиевой кислоты. Она играет важную роль в формировании плаценты, снижает вероятность развития патологий при формировании плода. Также употребление фруктов увеличивает вес ребенка до оптимальных значений.Какие фрукты полезнее всегоПо словам нутрициолога Галины Агеенковой, наиболее полезны те фрукты, в которых мало фруктозы — яблоки, груши, сливы, киви, лимоны, грейпфруты, ананасы, авокадо.Какой фрукт самый вредныйФрукты в целом оказывают положительное влияние на организм, однако они могут содержать вредные пестициды, которые используют для защиты растений от насекомых. Попадая в организм они способны вызывать отравление, аллергию, нервные расстройства. Наибольшее количество пестицидов обнаруживается в персиках, яблоках и грушах.Как правильно есть фруктыСчитается, что после употребления мясных блюд фрукты можно есть только спустя три часа. Лучше всего включить эти продукты в утренний рацион, так как они насыщают организм необходимой энергией. А вот перед сном их есть не стоит — это грозит отечностью и появлением лишнего жира. Также ими нельзя заменять обычный прием пищи, потому что это нарушает липидный и углеводный обмен в организме.Можно ли есть фрукты каждый деньФрукты можно употреблять в пищу каждый день, но делать это лучше в первой половине дня. Также следует отдавать предпочтение наименее сладким плодам, чтобы не повышать уровень сахара в крови. Это могут быть яблоки, гранаты, киви, ананасы, авокадо, апельсины и т.д. Сколько фруктов нужно в деньСогласно рекомендациям Всемирной организации здравоохранения в день следует съедать 400 грамм фруктов или овощей.Почему нельзя много фруктовИз-за высокого содержания природного сахара (фруктозы, сахарозы, глюкозы), чрезмерное употребление фруктов может способствовать развитию диабета и ожирения. Также переедание грозит расстройствами желудка и обострением некоторых хронических болезней — гастрита или язвы. Часто возникает вздутие живота, диарея и метеоризм, иногда могут появляться кожные высыпания. Какие фрукты можно при сахарном диабетеПри выборе фруктов людям, страдающим сахарным диабетом, следует изучать их гликемический индекс и концентрацию сахара. К разрешенным продуктам относятся плоды кислых и кисло-сладких сортов. Например:Согласно некоторым исследованиям, употребление овощей и фруктов снижает риск развития диабета второго типа. Какие фрукты можно есть на ночьФрукты не рекомендуется есть на ночь. Дело в том, что они повышают кислотность желудка, и начинается процесс брожения. Фруктоза, в свою очередь, способствует выделению инсулина из-за чего возрастает нагрузка на поджелудочную железу. Также может возникнуть бессонница, образоваться лишний жир и отечность, фрукты повышают нагрузку и на почки. Сколько фруктов можно есть в день детямДо года детям можно употреблять фрукты в виде муссов и пюре. После того как прорезались зубы, в рацион следует ввести яблоки и другие плоды, однако их количество не должно превышать 150 грамм ежедневно. Детям от 3 до 7 лет можно увеличить порции на 50 грамм, а школьникам — до 300 грамм. Фрукты при похуденииВо время диеты лучше не увлекаться слишком сладкими фруктами, так как это может привести к набору веса. Для похудения лучше всего подходят гранаты, которые ускоряют обмен веществ и усиливают процесс жиросжигания, киви, за счет низкой калорийности и стимуляции пищеварения, ананасы — они нормализуют углеводный обмен. Также для диетического питания подходят грейпфруты и бананы. Как выбирать и хранить фруктыСамые полезные фрукты — те, что выращены в естественных условиях, в то время как в тепличных плодах концентрация важных для организма веществ ниже. При покупке следует отдавать предпочтение только спелым фруктам, недозрелые могут вызывать диарею и расстройства желудка. Качественный продукт должен быть ровным, без механических повреждений, пятен, следов плесени и гнили. Лучше всего хранить фрукты в соответствующем отсеке в холодильнике.

https://ria.ru/20210308/frukty-1600313325.html

https://ria.ru/20210227/frukty-1599181142.html

https://radiosputnik.ria.ru/20210227/frukty-1599102519.html

https://ria.ru/20210225/sovet-1598877047.html

https://ria.ru/20210115/immunitet-1593122709.html

https://ria.ru/20210325/pokhudenie-1602750465.html

РИА Новости

[email protected]

7 495 645-6601

ФГУП МИА «Россия сегодня»

https://xn--c1acbl2abdlkab1og.xn--p1ai/awards/

2021

РИА Новости

[email protected]

7 495 645-6601

ФГУП МИА «Россия сегодня»

https://xn--c1acbl2abdlkab1og.xn--p1ai/awards/

Новости

ru-RU

https://ria.ru/docs/about/copyright.html

https://xn--c1acbl2abdlkab1og.xn--p1ai/

РИА Новости

[email protected]

7 495 645-6601

ФГУП МИА «Россия сегодня»

https://xn--c1acbl2abdlkab1og.xn--p1ai/awards/

https://cdnn21.img.ria.ru/images/07e5/04/05/1604340830_30:0:2761:2048_1920x0_80_0_0_1e12338696c0dcb82123ff4be85fd8e0.jpg

РИА Новости

[email protected]

7 495 645-6601

ФГУП МИА «Россия сегодня»

https://xn--c1acbl2abdlkab1og.xn--p1ai/awards/

РИА Новости

[email protected]

7 495 645-6601

ФГУП МИА «Россия сегодня»

https://xn--c1acbl2abdlkab1og.xn--p1ai/awards/

питание, еда, яблоко, здоровье — общество, фрукты, здоровый образ жизни (зож)

МОСКВА, 5 апр — РИА Новости. Фрукты — вкусная и натуральная еда, необходимая в ежедневном меню. В чем польза и вред фруктов для здоровья, что они содержат и как влияют на организм человека, кому противопоказаны, а также как правильно есть фрукты, чтобы похудеть — в материале РИА Новости.

Как фрукты влияют на человека

Фрукты — это важнейший элемент правильного питания. Они богаты многими необходимыми для человека витаминами и минералами и являются одним из основных источников клетчатки, которая необходима для правильного функционирования желудочно-кишечного тракта, нормализации жирового обмена, выведения из организма «плохого» холестерина. Антиоксиданты в составе фруктов помогают клеткам избегать губительного влияния свободных радикалов, за счет чего замедляется старение. Также съедобные плоды растений укрепляют иммунитет, некоторых из них смягчают симптомы депрессии, нормализуют обменные процессы, обладают антибактериальным действием.

Какие витамины содержатся во фруктах

8 марта, 02:29

Врач объяснила, как правильно есть фрукты

Фрукты содержат различные количества витаминов и минеральных веществ. Например, цитрусовые богаты витамином С, в них также есть каротин и витамины группы В. В целом, почти все фрукты имеют в составе провитамин А, витамины С, К и Р, также они содержат фруктозу, сахарозу, клетчатку, пектины, крахмал, органические кислоты, минеральные соли. Витамина Е, который обладает антиоксидантными свойствами, много в винограде, грушах, киви, манго, персиках, хурме и гранатах.

Фруктоза: польза или вред

Фруктоза — это один из самых распространенных моносахаридов наравне с глюкозой, которая служит источником энергии для организма. Однако в отличие от нее, фруктоза почти полностью поглощается клетками печени и превращается в свободные жирные кислоты, которые могут приводить к ожирению и развитию сердечно-сосудистых заболеваний. В фруктах ее содержание варьируется — чем слаще плод, тем больше в нем фруктозы.

«Вред фруктозы заключается в том, что она вызывает колебания глюкозы в крови, а при постоянном применении — инсулинорезистентность, так как реакция организма на инсулин притупляется и его выработка увеличивается, что является первым шагом в сторону диабета», — рассказала РИА Новости нутрициолог Галина Агеенкова.

27 февраля, 04:10

Названы самые полезные и опасные для здоровья фрукты

Польза фруктов

Фрукты богаты витаминами и минералами, которые укрепляют иммунитет, улучшают обмен веществ, а клетчатка и целлюлоза в составе важны для правильной работы кишечника.

«Большинство фруктов на 80-95% состоит из воды, они низкокалорийны и в них много клетчатки, — пояснила нутрициолог. — Именно клетчатка — одно из главных достоинств фруктов: она снижает холестерин, регулирует уровень сахара в крови, а высокое содержание калия, железа, кальция, магния, витаминов в фруктах делает их незаменимой частью питания».Клетчатка также очищает кишечник от шлаков и токсинов, способствует быстрому насыщению, замедляет процесс всасывания углеводов, помогает похудению. Другие полезные свойства фруктов — антиоксиданты в их составе защищают организм от свободных радикалов, замедляя старение, а аскорбиновая кислота борется с авитаминозом, вирусами и бактериями.

Для работы сердца

Для поддержания здоровья сердца наиболее полезны фрукты, богатые калием, например, бананы и хурма, которые укрепляют стенки сосудов и сердечную мышцу. Апельсины важны для профилактики атеросклероза и ишемической болезни сердца, сливы помогают при гипертонии, а входящие в их состав кумарины предупреждают возникновение тромбов. Гранат также снижает артериальное давление, а авокадо способствует правильной работе сердца и уменьшает уровень стресса, который является одним из главных факторов в развитии атеросклероза и ишемической болезни сердца. 27 февраля, 04:00Сказано в эфиреНазваны фрукты, употреблять которые вредно

Для печени

Зеленые сорта яблок очищают печень от шлаков, а калий и магний в их составе необходимы для поддержания правильной работы органа. Лаймы и лимоны обладают стимулирующим действием, авокадо содержит антиоксидант глутатион, который блокирует канцерогенные вещества и помогает регенерации печени. Кроме этого, клетчатка в фруктах ускоряет метаболизм и способствует снижению веса, что полезно для профилактики цирроза и гепатита.

Для сосудов

Гранаты способны улучшать работу сердечно-сосудистой системы и препятствуют появлению холестериновых бляшек на стенках сосудов. Грейпфрут полезен за счет содержания вещества нарингина, который оказывает на них укрепляющее действие. Витамин С, который есть во многих плодах, снижает риск сердечно-сосудистых заболеваний.

Вред фруктов и противопоказания

При чрезмерном употреблении фруктов могут появиться гипервитаминоз, аллергия, расстройство пищеварения. Цитрусовые за счет высокой концентрации кислот способны привести к обострению язвы и гастрита, разрушению зубной эмали. Противопоказанием к приему фруктов являются заболевания желудочно-кишечного тракта, индивидуальная непереносимость, сахарный диабет. Некоторые плоды нельзя употреблять одновременно с другими продуктами, например, ананасы и молоко, папайю и лимон, апельсины и морковь, потому что это может вызывать брожение и повышенную кислотность желудка. Вред фруктов также заключается в возможном увеличении массы тела из-за высокого содержания сахара в них.

Какие фрукты полезны для женского организма

25 февраля, 10:34

Специалист рассказала, какие фрукты и ягоды следует покупать в магазинахХурма полезна для женского организма за счет антиоксидантов, которые замедляют процессы старения. Омолаживающими свойствами обладают и апельсины, которые еще помогают повысить иммунитет и придают энергию. Яблоки богаты железом, которое необходимо для профилактики анемии, из-за которой может ухудшиться не только общее самочувствие, но и внешний вид. Установлено, что помело и грейпфруты снижают болевые ощущения при ПМС, а авокадо — уровень «плохого» холестерина.»Этот фрукт богат витамином Е, антиоксидантом, которого не хватает многим женщинам, а также калием и магнием, — сообщила Галина Агеенкова. — Авокадо содержит больше магния, чем многие фрукты, помимо этого он богат фолиевой кислотой. Один фрукт содержит почти 1/2 рекомендуемой дневной нормы витамина. Все это делает авокадо незаменимым фруктом для женского здоровья».

Во время беременности

Во время беременности полезно есть яблоки, которые восполняют дефицит железа в организме. Благодаря клетчатке, улучшающей пищеварение, фрукты помогают избавиться от запоров, с которым сталкиваются многие женщины во время вынашивания ребенка. Авокадо необходимо включить в рацион из-за высокого содержания фолиевой кислоты. Она играет важную роль в формировании плаценты, снижает вероятность развития патологий при формировании плода. Также употребление фруктов увеличивает вес ребенка до оптимальных значений.

15 января, 04:18

Как фрукты и овощи влияют на иммунитет

Какие фрукты полезнее всего

По словам нутрициолога Галины Агеенковой, наиболее полезны те фрукты, в которых мало фруктозы — яблоки, груши, сливы, киви, лимоны, грейпфруты, ананасы, авокадо.

«Сок половины лимона в стакане воды по утрам — отличный «будильник» для печени. Кислый вкус лимонов вызывает гормональную активацию печени и пищеварительной системы. Это также очень полезно для тех, кто страдает вялым кишечником, помогая полностью вывести токсины из вашего тела, прежде чем они могут быть реабсорбированы. Ананас — еще один фрукт, который содержит уникальный пищеварительный фермент бромелайн, который способствует улучшению пищеварения, снижению аллергических реакций, общего уровня воспаления в организме. Помимо фитонутриентов, ананас богат витаминами А и С, минералами, в том числе содержит минимальную дневную дозу марганца».

Какой фрукт самый вредный

Фрукты в целом оказывают положительное влияние на организм, однако они могут содержать вредные пестициды, которые используют для защиты растений от насекомых. Попадая в организм они способны вызывать отравление, аллергию, нервные расстройства. Наибольшее количество пестицидов обнаруживается в персиках, яблоках и грушах.

«Наименее полезны сладкие фрукты, в них содержание фруктового сахара будет намного превосходить количество клетчатки и нутриентов, поэтому их потребление лучше сократить: это любые сухофрукты, особенно финики, бананы, виноград. Такие фрукты не рекомендуют есть на ежедневной основе».

Как правильно есть фрукты

Считается, что после употребления мясных блюд фрукты можно есть только спустя три часа. Лучше всего включить эти продукты в утренний рацион, так как они насыщают организм необходимой энергией. А вот перед сном их есть не стоит — это грозит отечностью и появлением лишнего жира. Также ими нельзя заменять обычный прием пищи, потому что это нарушает липидный и углеводный обмен в организме.

Можно ли есть фрукты каждый день

Фрукты можно употреблять в пищу каждый день, но делать это лучше в первой половине дня. Также следует отдавать предпочтение наименее сладким плодам, чтобы не повышать уровень сахара в крови. Это могут быть яблоки, гранаты, киви, ананасы, авокадо, апельсины и т.д.

Сколько фруктов нужно в день

Согласно рекомендациям Всемирной организации здравоохранения в день следует съедать 400 грамм фруктов или овощей.

«В день достаточно употреблять 1-2 фрукта. В случае, если состояние здоровья не благоволит их потреблению, как, например, при сахарном диабете, гипогликемии, инсулинорезистентности, дисбиозе, из-за высокого содержания в них фруктозы — авокадо остается альтернативным выбором».

Почему нельзя много фруктов

Из-за высокого содержания природного сахара (фруктозы, сахарозы, глюкозы), чрезмерное употребление фруктов может способствовать развитию диабета и ожирения. Также переедание грозит расстройствами желудка и обострением некоторых хронических болезней — гастрита или язвы. Часто возникает вздутие живота, диарея и метеоризм, иногда могут появляться кожные высыпания.

Какие фрукты можно при сахарном диабете

При выборе фруктов людям, страдающим сахарным диабетом, следует изучать их гликемический индекс и концентрацию сахара. К разрешенным продуктам относятся плоды кислых и кисло-сладких сортов. Например:

  • яблоки;
  • груши;
  • грейпфрут;
  • апельсины;
  • лимоны;
  • сливы;
  • абрикосы.
Согласно некоторым исследованиям, употребление овощей и фруктов снижает риск развития диабета второго типа.

Какие фрукты можно есть на ночь

Фрукты не рекомендуется есть на ночь. Дело в том, что они повышают кислотность желудка, и начинается процесс брожения. Фруктоза, в свою очередь, способствует выделению инсулина из-за чего возрастает нагрузка на поджелудочную железу. Также может возникнуть бессонница, образоваться лишний жир и отечность, фрукты повышают нагрузку и на почки.

Сколько фруктов можно есть в день детям

До года детям можно употреблять фрукты в виде муссов и пюре. После того как прорезались зубы, в рацион следует ввести яблоки и другие плоды, однако их количество не должно превышать 150 грамм ежедневно. Детям от 3 до 7 лет можно увеличить порции на 50 грамм, а школьникам — до 300 грамм.

25 марта, 09:17

Назван необычный способ похудеть

Фрукты при похудении

Во время диеты лучше не увлекаться слишком сладкими фруктами, так как это может привести к набору веса. Для похудения лучше всего подходят гранаты, которые ускоряют обмен веществ и усиливают процесс жиросжигания, киви, за счет низкой калорийности и стимуляции пищеварения, ананасы — они нормализуют углеводный обмен. Также для диетического питания подходят грейпфруты и бананы.

Как выбирать и хранить фрукты

Самые полезные фрукты — те, что выращены в естественных условиях, в то время как в тепличных плодах концентрация важных для организма веществ ниже. При покупке следует отдавать предпочтение только спелым фруктам, недозрелые могут вызывать диарею и расстройства желудка. Качественный продукт должен быть ровным, без механических повреждений, пятен, следов плесени и гнили. Лучше всего хранить фрукты в соответствующем отсеке в холодильнике.

13 удивительно полезных свойств яблок

Яблоки — одни из самых популярных и вкусных фруктов на планете. В 2010 г. был расшифрован полный геном яблока, что привело к увеличению количества исследований в его отношении и формированию понимания того, почему яблоки так полезны для нашего здоровья и какие содержащиеся в нем компоненты ответственны за эти «бонусы».

Пищевая ценность яблок

Длинный список преимуществ употребления яблок для здоровья объясняется богатством витаминов, минералов, питательных веществ и органических соединений (флавоноиды, полифенольные соединения и фитонутриенты), которые содержатся в них. Эти важные элементы питания включают витамины С, К, В6 и рибофлавин, а также такие минералы, как калий, медь, марганец и магний. Яблоки являются прекрасным источником диетического волокна (клетчатки), одна порция обеспечивает 12% дневной потребности в нем.

Польза для здоровья

Пищеварение

Яблоки, богатые клетчаткой, способствуют улучшению пищеварительного процесса. Регулярное употребление этих фруктов обеспечивает хорошую перистальтику кишечника и помогает предот­вратить запоры и различные расстройства желудка. Употребление яблок стимулирует выделение желудочного и пищеварительного сока, что обеспечивает эффективное поглощение питательных веществ, одновременно выводя из организма избыточный холестерин.

Профилактика рака

Роль яблок в профилактике рака была предметом исследования в течение некоторого периода, и хотя было отмечено умеренное улучшение состояния при различных видах рака, особенно рака молочной железы и толстой кишки, наиболее значительные открытия были связаны с раком легкого. Большая часть фруктов и овощей имеет своего рода противораковые эффекты, но яблоки «на голову выше» среди других фруктов, которые мы часто употребляем. Предполагают, что такой эффект обусловливается наличием антиоксидантов и фитонутриентов, включая кемпферол и кверцетин.

Анемия

Яблоки полезны при лечении анемии, так как являются богатым источником железа. Увеличивая количество красных кровяных телец в организме, вы не только предотвратите анемию, но и обеспечите правильное насыщение кислородом основных систем органов для их нормального функционирования.

Сахарный диабет

Контроль уровня глюкозы в крови является жизненно важным для лиц с сахарным диабетом. Полифенолы, которыми богаты яблоки, помогают контролировать уровень глюкозы и делают яблоки одними из лучших продуктов для улучшения здоровья пациентов с сахарным диабетом.

Зубы

Яблоки помогают чистить зубы и десны за счет клетчатки, а их антибактериальные свойства оберегают от развития бактериальных и вирусных заболеваний. Также употребление яблок стимулирует секрецию слюны, которая является щелочным соединением, а это дополнительно снижает способность бактерий размножаться и расти в ротовой полости.

Болезни Альцгеймера и Паркинсона

Как будто других впечатляющих преимуществ яблок недостаточно, они также оказывают положительное влияние при неврологических заболеваниях. За счет антиоксидантного действия яблок связываются свободные радикалы, которые отвечают за развитие воспаления и болезни Альцгеймера. Яблоки также увеличивают количество ацетилхолина в мозгу, что связано с улучшением концентрации и памяти. Эти фрукты также останавливают постепенное разрушение допаминпродуцирующих нервных клеток, что может быть основной причиной болезни Паркинсона.

Респираторные заболевания

Наша дыхательная система очень восприимчива к воспалениям, и ряд респираторных состоя­ний напрямую связан с воспалением мембран и клеток в этой системе, из них астма является одним из самых тяжелых. Ввиду того, что яблоки обладают выраженными противовоспалительными свойствами, они являются одним из лучших естественных методов улучшения состояния при астме.

Сердечно-сосудистые заболевания

Яблоки снижают уровень холестерина в организме, защищая от развития атеросклероза и его осложнений. Одно яблоко в день обеспечит организм суточной нормой полезных веществ, необходимых для защиты сердца от заболеваний.

Ревматизм

Пациенты с ревматизмом считают яблоки очень полезными, так как они обладают регенерирующими свойствами. Флавоноидные соединения в этих фруктах, такие как кемпферол, кверцетин и мирицетин, связаны с уменьшением выраженности воспаления при ревматоидных состояниях и воспалительных заболеваниях, в частности артрите и подагре.

Зрение

Считается, что яблоки улучшают зрение и помогают в лечении куриной слепоты. В некоторой степени это обусловлено тем, что яблоки богаты флавоноидами и антиоксидантными фитонутриентами, которые могут уменьшить воздействие свободных радикалов на глаза, одновременно предотвращая такие состояния, как дегенерация желтого пятна, катаракта и глаукома.

Уменьшение массы тела

Клетчатка дает чувство насыщения организму, тем самым утоляя чувство голода, снижает аппетит и предотвращает переедание. Исследования показали, что яблоки ускоряют метаболизм (обмен веществ), так что дополнительные калории, употребляемые после яблок, не превращаются в организме в жировые отложения. Смысл в том, что они сжигаются быстрее или совсем не поглощаются. Это может стать важной новостью для миллионов людей, которые борются с ожирением во всем мире.

Уход за кожей

Маски и кремы из яблока и меда/яблока и молока улучшают состояние и цвет кожи. Также они стимулируют местное кровообращение, что помогает сохранить молодость кожи.

По материалам www.organicfacts.net

польза и вред для организма ребенка

Яблоко: польза и вред для организма ребенка

Яблоки – это самое любимое и доступное лакомство славянского народа. Они должны входить в ежедневный рацион детей, особенно в летнее и осеннее время. Яблоки, капуста и картофель в нашей стране являются основными источниками витамина С в осенне-зимний период. Они не имеют противопоказаний, всегда вкусные, полезные, сочные и невероятно любимые. Их можно есть сырыми, сушеными, запечеными, вареными и мочеными, сочетая с сухофруктами, творогом или морковью.

В чем польза яблок

Яблоки содержат 80 % воды, витамины, минералы, пектины, органические соединения и прочие полезные для детского организма элементы.

Пектин выводит из организма ребенка вредные вещества, улучшает процесс пищеварения, повышает аппетит, нормализует перистальтику, оказывает некоторое мочегонное, желчегонное и слабительное действие. Яблочное пюре, соки или каши с добавлением яблока назначаются детям до 1 года, страдающим запорами.

Эти фрукты широко используются в диетическом питании при заболеваниях почек, печени, при ожирении и нарушении биофлоры кишечника у ребенка. Из-за содержания железа яблоки красных сортов назначаются при анемии и при острых респираторных вирусных инфекциях. Теплый яблочный компот снимает спазм голосовых связок при ларингите, хрипоту голоса при фарингите. При болях в горле полезно пить травяной чай с яблочным повидлом.

Этот прекрасный сочный фрукт содержит антиоксиданты, которые помогают обновляться клеткам организма, укрепляют иммунитет и помогают бороться с вирусными инфекциями. Яблоки улучшают ночной сон – витамин В6 вместе с калием играет важную роль для нормального и крепкого сна. Они облегчают дыхание, не перегружают кишечник, снижают сахар в крови, что способствует расслаблению организма.

Пюре из яблок является неотъемлемым продуктом детского питания, их богатый витаминно-минеральный состав – прекрасное дополнение рациона, основа нормального развития малыша.

Компот из сушеных яблок часто рекомендуют при обезвоживании, так как он содержит оптимальную концентрацию минералов. Из-за наличия калия полезно пить яблочный сок детям с артритами, ревматическими заболеваниями и бронхиальной астмой, он очищает печень и почки, полезен при заболеваниях сердца (люди, ежедневно употребляющие в пищу яблоки, на 10 % реже страдают заболеваниями сердца).

Интересно знать! Американские ученые определили 3 продукта, которые необходимо употреблять в пищу ежедневно – это яблоко, морковь и грецкий орех.

Не все яблоки одинаково полезны

Пюре из зеленых яблок рекомендовано вводить в прикорм младенцев с 6-7 месяцев.

В яблоках полезно все, но максимальное количество витаминов и минералов содержит кожура и семечки. Вывод – есть их нужно целиком. Однако это касается только фруктов, выращенных в домашнем саду. Яблоки, которые мы покупаем на рынке и в магазине, обработаны защитными веществами, поэтому их кожуру нужно обязательно срезать и выбрасывать. Семечки, кроме полезных веществ, содержат и синильную кислоту, поэтому детям в день не рекомендуется есть семечки больше, чем из одного яблока.

Самые полезные яблоки в зимний период – антоновские, они содержат максимально много витамина С. Естественно, есть их нужно свежими, сырыми, без термической обработки. При нагревании и длительном хранении разрушается значительное количество витамина С, поэтому о витаминной пользе яблок в феврале и марте говорить сомнительно, но тем не менее количество клетчатки и пектинов в них остается неизменным.

Яблоки прекрасно подходят для школьных перекусов, их можно есть перед ночным сном. Еще один плюс этих фруктов в том, что они очищают зубы от налета и предотвращают размножение бактерий. Именно поэтому рекомендуется съесть одно твердое яблоко в ситуации, когда нет возможности почистить зубы.

Как по цвету выбрать полезное яблоко

Более полезными признаны зеленые яблоки. В первую очередь это обусловлено тем, что они реже вызывают аллергические реакции, в них более яблочной кислоты, которая улучшает работу органов пищеварения, и витамина С. В них больше содержится аскорбиновой кислоты.

  • Именно зеленые яблоки показаны детям, страдающим сахарным диабетом.
  • Красные яблоки более сладкие, они более вкусные, в них содержится больше железа.

Кому яблоко есть вредно

Яблоко, несомненно, является исключительно полезным продуктом, и переедание им не вызывает никаких серьезных расстройств, нарушения пищеварения. Однако бывают ситуации, когда яблоко есть не стоит или необходимо придерживаться количественных мер.

  1. Много яблок, особенно кислых сортов, не принесут пользу детям с язвенным колитом, гастритом, язвой желудка, особенно если эти заболевания в стадии обострения. Детям с заболеваниями ЖКТ рекомендуется употреблять в пищу умеренное количество сладких некислых сортов.
  2. Яблоки не стоит есть после пищевого отравления, диспепсии желудка. Они усиливают газообразование и повышают кислотность желудка.
  3. Воздержаться от яблок необходимо при повышенном газообразовании.
  4. Ограничение на эти фрукты имеют дети, страдающие сахарным диабетом. Диабетикам врачи рекомендуют есть зеленые и желтые сорта яблок.
  5. Фрукты противопоказаны детям до 4,5 месяцев жизни при искусственном вскармливании, до 6 месяцев – при грудном вскармливании.
  6. Нельзя после кислых яблок сразу есть конфеты и прочие сладости. Яблочная кислота размягчает зубную эмаль, повышает ее чувствительность, в нее легче проникает сахар, на котором размножаются бактерии. Поэтому-то после яблок и рекомендуется ополоснуть зубы водой и только через полчаса есть сладости. Так же после яблока первые полчаса нельзя чистить зубы, чтобы не повредить зубную эмаль.

Ешьте яблоки ежедневно сами и кормите ими своих детей, и тогда они принесут максимум пользы для всей вашей семьи!

О пользе яблок в программе «О самом главном»:

Елена Малышева в программе «Жить здорово!» рассказывает о пользе яблок:

Источник:
http://babyfoodtips.ru/20203700-yabloko-polza-i-vred-dlya-organizma-rebenka/

Консультация для родителей «Польза яблок для детей»


консультация (подготовительная группа) на тему

Яблоки, в любом их виде, являются практически сказочным продуктом, огромная польза которого сочетается с прекрасными вкусовыми данными и финансовой доступностью для каждого человека.

Скачать:

Вложение Размер
konsultatsiya_dlya_roditeley.docx 19.74 КБ

Предварительный просмотр:

Консультация для родителей

Польза яблок для детей.

Яблоки для ребенка полезны сырые, сушеные, запеченные, в виде пюре, отваров и компотов. Чтобы витамины и микроэлементы лучше усваивались, комбинируйте яблоки с морковью, бананами, изюмом и курагой. Еще можно добавить в витаминную смесь йогурт или творог.

1.Достаточно съедать одно яблоко в день, чтобы обеспечить организму естественную защиту от бактерий и вирусов.

2. При покупке яблок не выбирайте самые крупные, красивые и блестящие плоды, которые так привлекают внимание на прилавках магазинов. Лучше возьмите небольшие неприглядные яблочки, пусть даже с небольшими дефектами. Это свидетельствует о том, что они не опрыскивались и польза яблок для ребенка будет намного больше.

3.Яблоки богаты и витамином С, но его количество меняется в зависимости от сорта, поэтому отдайте предпочтение «Антоновка» и «Семеренко» – в них полезные вещества сохраняются несколько месяцев после сбора урожая. А вот импортные – «Голден Лелишез», «Лобо», «Джонатан», «Джонаголд» и другие – не несут в себе практически никакой питательной пользы.

4.Для детей яблоки особенно полезны легкоусвояемым железом. Конечно, его значительно меньше, чем, например, в куске мяса или печени, но оно полностью усваивается организмом, Таким образом, регулярное употребление яблок является профилактикой анемии у детей. Причем в зеленых яблоках более высокое содержание железа, чем в красных и желтых собратьях.

5.Стоматологи рекомендуют детям есть яблоки для нормального роста зубов. Твердые плоды дают необходимую нагрузку на десны и зубы, что хорошо очищает зубную эмаль и предотвращает кровоточивость десен. Однако следует помнить, что фруктовые кислоты, размягчают эмаль зубов, и размягченную эмаль потом легко повредить зубной щеткой. Поэтому чистить зубы сразу после того, как было съедено яблоко не рекомендуется.

6. 3-4 яблочные зернышка обеспечивают организм суточной нормой этого ценнейшего микроэлемента.

ЯБЛОКИ ПРИ ЛЕЧЕНИИ ПРОСТУДЫ

Возможно, вы не знаете, что яблоко окажется полезным и при лечении простуды. Народной медицине давно известно, что теплый яблочный отвар или настой на воде кусочков яблок (так называемый яблочный чай) оказывают полезное воздействие при кашле и хрипоте, вызванной отеком голосовых связок.

Заметную роль играют яблоки и в лечении гриппа. Установлено, что пектин, содержащийся в плодах яблони, задерживает вирус А. Наряду с препаратами, которые назначит врач, вам показаны свежие яблоки, свежевыжатый яблочный сок, яблочный чай и отвар из листьев яблони. Ешьте больше яблок сами и чаще давайте их детям, тогда полезные свойства яблок принесут максимальную пользу вашей семье. «Кто яблоко в день съедает, у того доктор не бывает» — гласит народная мудрость. И действительно, переоценить полезные свойства яблока для человека практически невозможно: ведь это настоящая сокровищница необходимых человеку витаминов и микроэлементов, баланс которых в организме способствует его омоложению и является основой крепкого иммунитета практически к любым заболеваниям. Кроме того, яблоки – это один из самых вкусных и популярных на планете фруктов. Распространены они практически повсеместно и с незапамятных времен играют значительную роль не только в рационе, но и в культуре людей. У разных народов с яблоками связано множество мифов, поверий и легенд, и даже в райском саду именно яблоне отводилось наиболее почетное место. К достоинствам данного фрукта относится не только огромная польза яблок для человека, но и его общедоступность. Позволить себе полакомиться аппетитным сочным яблочком может практически каждый, при этом приобрести его не составит труда в любое время года. Конечно, наиболее полезны яблоки в свежем виде, но и при термической обработке они не теряют своей пищевой и энергетической ценности. Кухни различных народов мира содержат множество рецептов на основе этого замечательно фрукта: это и национальные горячие блюда, и всевозможная выпечка, и восхитительные десерты. Благодаря высокому содержанию в яблоках флавоноидов и полифенолов этот продукт является сильным природным антиоксидантом и способствует укреплению иммунитета и профилактике преждевременного старения организма. Яблоки незаменимы в рационе ослабленных и больных людей, они эффективно очищают организм от шлаков и токсинов и оказывают также дезинфицирующее воздействие по отношению ко многим видам возбудителей заболеваний. Необходимы яблоки и для детского питания: их витаминная ценность, как и польза рыбьего жира, является одной из основ крепкого здоровья и нормально развития ребенка. Другой бесценной особенностью яблок является их благоприятное влияние на нервную систему человека и выработку у него стрессоустойчивости. Согласитесь, в условиях изобилующей раздражителями современной жизни возможность скушать одно аппетитное яблочко и нейтрализовать все негативное воздействие за день – кажется особенно заманчивой. Незаменимы яблоки в рационе современного человека и по другой, не менее важной причине. Как известно, высокий ритм жизни, плохая экология и низкое качество продуктов питания стали причиной резкого увеличения в России процента заболеваемости онкологическими заболеваниями: в настоящее время практически каждый человек находится в группе особого риска. Яблоки же, с их богатейшим химическим составом, не только способствуют укреплению здоровья человека, но и сводят к минимуму возможность появления у него какой-либо клеточной мутации и развития заболеваний недостаточного иммунитета. Таким образом, яблоки, в любом их виде, являются практически сказочным продуктом, огромная польза которого сочетается с прекрасными вкусовыми данными и финансовой доступностью для каждого человека.

ПОЛЬЗА ПЕЧЕНЫХ ЯБЛОК

Если свежие яблоки ассоциируются в нашем воображении с аппетитным хрустом и сладким, брызжущим соком, то запеченные яблоки, польза которых ничуть не меньше только что сорванных с ветки, — это изысканный и утонченный десерт. Такое блюдо – с воздушным кремом или миндальной начинкой – не стыдно предложить и самым дорогим гостям, при этом наслаждаться его благородным вкусом и тонким пряным ароматом, можно не беспокоясь о лишних калориях и нарушении диеты. Прежде всего, запеченные яблоки рекомендованы людям, страдающим проблемами пищеварения, запорами и дисбактериозом. При тепловой обработке данный фрукт хоть и теряет некоторую часть витаминов, однако намного лучше усваивается организмом, что, в конечном итоге, ведет к более эффективному восстановлению состава крови и лимфы, а также быстрому усвоению бактерий в кишечнике. Такое свойство печеных яблок особо ценно в реабилитационный период после операций брюшной полости, а так же при гастритах и язвенной болезни желудка. В осенне-зимний период – время многочисленных ОРЗ, ангины, ларингита и других заболеваний горла и дыхательной системы, настоящей находкой станут также простые печеные яблоки польза которых, помимо богатого витаминно- минерального состава заключается в быстром уменьшении кашля и облегчении боли в горле. Кроме того, такое блюдо легко употреблять даже при сильном воспалении горла и затруднительном приеме твердой пищи. И наконец, запеченные яблоки – десерт настоящих красавиц, заботящихся об идеальных параметрах своей фигуры: такое вкусное и полезное лакомство само по себе содержит минимум калорий и при этом способствует выводу из организма холестерина и безопасному снижению лишнего веса. А содержащийся в них пектин помогает улучшить цвет лица и вернуть вашей коже молодость, недаром здоровый румянец издавна сравнивают именно с наливным яблочком.

ПОЛЬЗА СУШЕНЫХ ЯБЛОК

Если лето радует нас хорошей погодой и щедрыми дарами природы, то в тяжелую зимнюю пору, когда любой организм особенно нуждается в энергетической и витаминной поддержке, сушеные яблоки окажут неоценимую пользу здоровью человека. При таком методе заготовки фруктов сохраняются практически все содержащиеся в них полезные вещества, а срок хранения сушеных продуктов практически неограничен. Польза сушеных яблок заключается в высоком содержании в них углеводов – основного источника энергии, необходимой для функционирования организма. Сушеные яблоки рекомендуются детям и людям активного образа жизни в период весеннего авитаминоза, а также женщинам во время беременности и кормления ребенка грудью. Список заболеваний, при которых в ежедневный рацион человека следует включить небольшое количество сушеных яблок, можно продолжать бесконечно: это и тромбофлебит, и гипертония, и хронический кашель, а также заболевания сердечно-сосудистой системы, кишечника и эндокринной системы. Однако сушеные яблоки, польза и вред которых зависят также от изменения их химического состава, не рекомендуются людям, страдающим ожирением и сахарным диабетом. Причиной подобного запрета является высокое (до 12 %) содержание в них различных видов сахара: фруктозы, глюкозы и сахарозы, благодаря чему сушеные яблоки станут прекрасным заменителем конфет для вашего ребенка. Достоинства сушеных яблок в зимний период намного превышают полезные свойства киви и других тропических плодов, при этом заготовить данный продукт самостоятельно может практически каждый.

ПОЛЬЗА И ВРЕД ЗЕЛЕНЫХ ЯБЛОК

Среди множества сортов зеленых яблок, наиболее вкусными и полезными считаются яблоки Гренни Смит. Этот сорт выведен в Австралии в результате случайного скрещивания австралийской и дикой европейской яблонь. Такие яблоки незаменимы в летнюю жару: благодаря высокому содержанию в них воды и приятному кисловатому вкусу они прекрасно утоляют жажду, а богатый витаминный, микро и макроэлементный состав фрукта оптимален для детского и диетического питания. Яблоки «Гренни смит» польза которых доказана многочисленными исследованиями английских и нидерландских ученых, оказывают благоприятное воздействие на дыхательную систему и снижают риск возникновения бронхиальной астмы. Также по результатам исследований выявлено, что у людей, чей рацион включает не менее 5 яблок в неделю, значительно увеличен объем легких. Таким образом, у них эффективнее происходит насыщение крови кислородом, а, соответственно, более скоординирована деятельность головного мозга и вегетативной нервной системы. В России, однако, более популярны зеленые яблоки «Симиренко», польза которых аналогична прославленному импортному аналогу; такие яблоки созревают поздней осенью и способны храниться на протяжении нескольких месяцев. Регулярное употребление в пищу зеленых яблок способствует улучшению состояния кожи, ногтей и волос, а также восстанавливает нервную систему человека. Достоинством зеленых яблок является также их гипоаллергенность: низкое содержание в продукте сахара делает возможным включение таких яблок в ежедневный рацион людей, страдающих диабетом и пищевой аллергией. Однако, несмотря на многочисленные достоинства данного фрукта и его практически полную безобидность, не следует чрезмерно употреблять в пищу зеленые яблоки, польза и вред которых зависят от грамотности составления вашего рациона. Так, большое содержание клетчатки в продукте при его неограниченном употреблении может спровоцировать проблемы с желудочно-кишечным трактом, а содержащаяся в яблоке кислота – истончение зубной эмали.

ПОЛЬЗА КРАСНЫХ ЯБЛОК

В современной диетологии бытует мнение, что польза красных яблок несколько меньше, чем зеленых, ввиду того, что в них содержится меньшее количество витамина С. Кроме того, красные яблоки нередко вызывают аллергию, а людям, страдающим проблемами сердечно-сосудистой системы лучше вообще исключить их из своего рациона. Однако несмотря на многочисленные исследования, невозможно однозначно ответить на вопрос какая польза от яблок, ведь у каждого человека свои убеждения и вкусовые предпочтения, а эффект плацебо порой оказывает лучшее воздействие, чем самые эффективные лекарства. В целом регулярное употребление яблок в пищу улучшает качество жизни человека, но если вы твердо верите, что именно красные яблоки необходимы вам для здоровья, значит, они вам на самом деле помогут.

ВРЕД И ПРОТИВОПОКАЗАНИЯ ЯБЛОК

В заключение, необходимо отметить также, что какими бы ценными для профилактики различных заболеваний и нормализации обмена веществ в организме ни были яблоки, их полезные свойства и противопоказания индивидуальны для каждого человека. С осторожностью к употреблению яблок следует отнестись людям, склонным к аллергии, а также страдающим диабетом; регулярное поедание яблок может сказаться также на состоянии зубной эмали. И, разумеется, польза и вред яблока зависят от сбалансированности вашего рациона: не стоит злоупотреблять столь модными в настоящее время «яблочными диетами» для быстрого и эффективного снижения веса, не забывайте, что любой продукт может стать и лучшим лекарством, и смертельным ядом – все зависит только лишь от правильного подхода.

ПОЛЬЗА ЯБЛОЧНОГО СОКА.

Яблочный сок дает тот же положительный эффект на ваш организм что и яблоки. Исследования показали, дети которые пили яблочный сок ежедневно, смогли избавиться от хрипов, которые возникали из-за астмы. Польза яблочного сока отличная и для тех, кто страдает артритом или ревматизмом, так как он содержит большое количество калия, и было установлено, что недостаток калия может сделать такие болезни хуже. Это великий напиток для пожилых людей. Яблочный сок также может очистить печень и почки, тем самым уменьшить шанс заболевания печени или почек.

Кроме того было установлено что сок яблок имеет потенциал в том, чтобы уменьшить риск развития сердечных заболеваний. Помогает очистить зубы и укрепить десна.

Источник:
http://nsportal.ru/detskiy-sad/materialy-dlya-roditeley/2017/08/23/konsultatsiya-dlya-roditeley-polza-yablok-dlya-detey

Яблоки для ребенка — польза, состав и сроки введения

Современные диетологи рекомендуют включать яблоки в рацион детей, страдающих запорами, дисбактериозом кишечника, заболеваниями желчных путей и печени. Ведь яблоки богаты пектинами, дубильными веществами, минеральными веществами, стимулирующими кроветворение — железом, медью, магнием и цинком, а также органическими кислотами.

Также благодаря своему обволакивающему действию, пектин защищает слизистую оболочку пищеварительного тракта от агрессивных факторов и способен адсорбировать на себя вредные вещества: токсины, яды, тяжелые металлы — и выводить их из организма.

В чем польза яблок для здоровья

Витаминный состав яблок может меняться в связи с сезоном, но качественное соотношение элементов остается прежнее: аскорбиновая кислота, каротин, витамины группы В — рибофлавин, тиамин, фолиевая кислота.

Калорийность и пищевая ценность яблок напрямую зависят от сорта:

Содержание элемента В 100 г
Калорийность 52-57 кКал
Белки 0,26-0,28 г
Жиры 0,15-0,17 г
Углеводы 13,6-13,8 г
Пищевые волокна 2,4 г
Вода 85,8 г

Яблоки являются ценным источником калия, который необходим для поддержания кислотно-щелочного баланса, хорошей передачи нервных импульсов и полноценной работы сердца.

Витаминов в яблоках достаточно, практически весь набор, но в небольшом количестве:

Витамин Содержание в 100 г % от суточной нормы
Витамин В1 (тиамин) 0,017 мг 1,1%
Витамин В2 (рибофлавин) 0,026 мг 1,4%
Витамин В4 (холин) 3,4 мг 0,7%
Витамин В5 (пантотеновая кислота) 0,061 мг 1,2%
Витамин В6 (пиридоксин) 0,041 мг 2,1%
Витамин В9 (фолаты) 3 мкг 0,8%
Витамин А 3 мкг 0,3%
Витамин С (аскорбиновая кислота) 4,6 мг 5,1%
Витамин Е (токоферол) 0,18 мг 1,2%
Витамин К 2,2 мкг 1,8%
Витамин РР 107 мг 0,5%
Бета-каротин 0,027 мг 0,5%

Яблоки содержат еще антимикробные вещества — фитонциды, способные бороться с возбудителями серьезных инфекционных заболеваний. Яблочные фитонциды по силе антимикробных свойств следуют сразу после чесночного сока. Поэтому их следует использовать в рационе при простудных заболеваниях и бактериальных инфекциях.

Яблоки в детском питании

Первым фруктовым пюре для малыша может стать яблочное. Для первого знакомства ребенка с этим продуктом, независимо от того, страдает ли малыш аллергией или нет, выбирать следует зеленые сорта яблок. Они лишены пигмента бета-каротина, поэтому обладают наименьшими аллергенными свойствами. А после 8 месяцев можно начинать давать и красные яблоки, но только здоровым детям.

Кожуру необходимо очищать, так как малыш может ее подавиться. Если в рацион уже успешно введено пюре, нет аллергических реакций, то можно вводить яблочный сок.

Малышам старше года можно предлагать уже соки с мякотью (до 100-150 мл в сутки после еды). После года рекомендуется включать яблоки в рацион малыша как в свежем виде, так и в виде компотов, соков, десертов.

Можно давать как готовое пюре промышленного производства, так и приготовленное вами, но только если вы уверены в экологической чистоте плодов, из которых делаете пюре. При покупке яблок на рынке или в магазине внимательно следите, чтобы эти плоды были без пятен или других изъянов. Перед приготовлением тщательно мойте фрукты под горячей водой, а еще лучше — обдавайте их кипятком. Приготовление пюре для малыша начинайте непосредственно перед кормлением. Обязательно снимайте с плодов кожицу. Терку или сито лучше использовать пластмассовые, так как многие витамины, соприкасаясь с металлом, разрушаются.

Экологически чистые яблоки для детей имеют более выраженный вкус и аромат, нежели выращенные с использованием химических удобрений, так как внутренняя структура яблок не разрушается вредными веществами.

Первым десертом, приготовленным для малыша, может быть запеченное яблоко. Печеные яблоки не содержат того количества кислоты, которое содержится в свежем яблоке, поэтому их рекомендуют также при запорах, дисбактериозе, а также при операциях на брюшной полости. Запекать яблоки следует в духовке самым обычным способом без добавления сахара.

Источник:
http://det-diet.ru/yabloki-dlya-rebenka-polza-sostav-i-sroki-vvedeniya/

Польза яблок для ребенка

Польза яблок для детей и взрослых

Яблоко — природная сокровищница в одном плоде

Английская пословица гласит «Кто яблоко в день съедает, у того доктор не бывает». И действительно, сложно недооценить пользу этого простого и доступного фрукта. Благодаря разнообразию сортов, яблоки присутствуют на нашем столе буквально круглый год. Их едят сырыми, печеными и мочеными, добавляют в любые блюда, от салатов до десертов. И каждый раз, включая их в рацион, мы заботимся о своем здоровье.

Состав яблок

Яблоко на 80% состоит из воды. Зато оставшиеся 20% таят в себе массу полезного. В составе яблока – необходимая нашему пищеварению клетчатка, важные для организма винная, лимонная, хлорогеновая и яблочная кислоты, антибактериальные танины. И, конечно же, витамины и минералы, которых в этом фрукте целый кладезь:

Такой богатый состав выгодно подчеркивается ещё и низкой калорийностью: эти фрукты можно включать в диетический и детский рацион. Благодаря этому, именно яблоко является одним из самых популярных фруктов в мире.

Какой сорт выбрать

Сортовому разнообразию яблок может позавидовать большинство других фруктов. Любой из сортов положительно сказывается на нашем здоровье. Но лучше отдавать предпочтение тем, которые произрастают в ваших широтах.

Так уж устроен человеческий организм – то, что нам ближе и понятнее, то для нас и полезнее. С точки зрения положительного влияния, особенно выделяются зеленые яблоки, польза которых в большем содержанием витаминов, и меньшем количестве сахаров, чем у других сортов. Кроме того, они гипоаллергенны, так что могут быть включены в любой рацион.

Польза яблок для женщин

Яблоко справедливо считается фруктом красоты. Содержащиеся в нём фолиевая и пантеноловая кислоты, а также определенный набор витаминов, благоприятно сказываются на состоянии волос, ногтей и кожи. Иногда для свежего цвета лица и крепких ногтей становится достаточно съедаемого раз в день яблока.

Несомненна и польза яблок для организма беременной женщины. Фолиевая кислота остро необходима для формирования плаценты, а калий и магний – для нормального развития плода. Кормящим мамам так же стоит регулярно употреблять в пищу эти полезные плоды.

Период менопаузы – это время повышенных рисков остеопороза. Врачи утверждают, что снизить вероятность этого опасного заболевания помогает употребление двух яблок в день. Согласитесь, небольшая цена для собственного здоровья.

Помогают яблоки и в поддержании стройности фигуры. Хотите похудеть – начинайте своё утро с этого полезного фрукта. Входящая в его состав клетчатка запустит нормальную работу кишечника. Правильное пищеварения – это половина успеха в вопросах сброса веса. Кроме того, яблоко – продукт низкокалорийный. Замените им все десерты – и цифры на весах уверенно пойдут вниз.

Помогают женщинам не только употребляемые внутрь фрукты. Яблочные маски для лица и волос – тоже мощный инструмент в борьбе за молодость и красоту.

Яблоки в мужском рационе

Мужчины чаще женщин страдают от проблем с пищеварительной системой: гастрит, язва, панкреатит, колит – это лишь малая толика того, что выпадает на долю мужского организма, особенно при неправильном рационе. Именно потому им столь необходима содержащаяся в яблоке клетчатка, и кислоты, влияющие на качество пищеварения.

Кроме того, с возрастом у мужчин особенно сильно растёт риск сердечно-сосудистых заболеваний. На стенках сосудов образуются холестериновые бляшки, препятствующие свободному току крови. Это – причина кислородного голодания органов, провоцирующего инфаркты и инсульты. Учеными доказано, что яблоки успешно выводят из организма лишний холестерин, препятствуя опасным последствиям закупорки сосудов. Разумеется, это утверждение актуально, если регулярное потребление яблок начато ещё ДО ТОГО, как болезнь достигнет опасных масштабов.

Уделить внимание этому полезному фрукту стоит и курильщикам. Яблоки содержат антиоксиданты, положительно влияют на качество крови и частично нейтрализуют вред никотина и смол.

Подойдет этот фрукт и заядлым карьеристам: он не хуже чашки кофе может стимулировать работоспособность, а также помогает лучше справляться с рабочими стрессами.

Яблоки для детей

Детский организм из-за своего активного роста в большей мере, чем взрослый, нуждается в витаминах и микроэлементах. Потому польза яблок для детей – прежде всего в предотвращении авитаминоза. Яблоко – первый фрукт, который вводится в питание ребенка, и это неспроста.

Оно легко переносится организмом, улучшает пищеварение, а содержащийся в нём витамин С активирует детский иммунитет. Хотите, чтоб ваш малыш реже болел простудными заболеваниями и проще их переносил – проследите, чтоб в его ежедневном питании обязательно присутствовало яблоко. А лучше – поставьте в комнате вазу с этими сочными плодами. Тогда свою дозу «яблочных» витаминов обязательно получат все члены семьи.

Важным для детского организма является и содержащееся в яблоке легкоусвояемое железо. Его дефицит неминуемо вызывает анемию, особенно опасную для растущего организма. Прежде чем бежать в аптеку за препаратами железа, обратитесь к фруктовым прилавкам. Регулярного употребления яблок точно будет достаточно для предотвращения этой болезни, а возможно, хватит и для её лечения.

Советуют яблоки и стоматологи. Эти фрукты обеспечивают деснам и зубам необходимую нагрузку, а также мягко очищают эмаль.

Несколько слов о семечках

Если вы привыкли очищать плод от кожуры и выбрасывать сердцевину – вы делаете большую ошибку. Запомните: можно есть семечки яблок. Более того, делать это даже нужно. Чем полезны семечки яблок? В первую очередь, содержанием редкого витамина В17, предотвращающего развитие раковых клеток.

Полезны они и благодаря содержанию йода. Семечек из двух яблок достаточно, чтобы полностью покрыть дневную потребность в этом микроэлементе.

Регулярное употребление яблочных косточек благотворно сказывается на всем организме:

Способствует улучшению эластичности сосудов;

Повышает общий тонус организма;

Повышает качество сна;

Улучшает выработку гормонов;

Положительно сказывается на состоянии волос и кожи.

Что касается яблочной кожуры – именно в ней содержится повышенная концентрация «яблочных» витаминов. Избавляясь от неё, вы лишаете себя большей части полезных веществ.

И в заключение…

Возможно, англичане слегка преувеличили в своей знаменитой поговорке, и яблоко всё же не сможет в полной мере заменить нам врачей. Но доля истины в этой народной мудрости есть. Яркий вкус, богатый состав и масса пользы буквально для каждого органа в нашем организме делают этот фрукт просто незаменимым. Включайте его в ежедневный рацион, независимо от того, какого вы пола, возраста или социального статуса. Просто съедайте по яблоку в день – и уже скоро вы сами убедитесь, насколько благотворно этот фрукт может влиять на здоровье, настроение и общее самочувствие. Будьте здоровы!

Источник:
http://krasivoe.info/advice/148

Польза яблок для детей

Чем полезны яблоки для детей

Яблоки богаты витаминами, они полезны абсолютно в любом виде – свежие, запеченные, сушеные, в виде пюре и компотов. Для лучшего усвоения микроэлементов и витаминов можно сочетать яблоки с морковью, тыквой, изюмом, курагой, бананами. Можно добавлять в эту витаминную смесь творог или йогурт.

В яблоках содержатся:

— витамины: А, В, В2, В6;
— полезные микроэлементы: магний, железо, фосфор, медь, йод, сера, бор, натрий, алюмилий, фтор, хром, цинк, никель, молибден, ванадий;
— сахар, крахмал, клетчатка, органические кислоты, пектиновые вещества;
— в кожуре содержатся мощные антиоксиданты – флавоноиды.

Полезные свойства яблок

1. Для обеспечения детского организма естественной защитой от вирусов и бактерий нужно съедать одно яблочко в день.

2. При выборе яблок в магазинах не выбирайте самые красивые, блестящие и крупные плоды. Отдайте предпочтение невзрачным сортам, можно с небольшими дефектами. Это будет свидетельствовать о том, что плоды росли в естественных условиях, и они ничем не опрыскивались. Такие сорта яблок принесут намного больше пользы вашему ребёнку.

3. В яблоках содержится витамин С, но его количество зависит от сорта яблока. Для своего ребенка старайтесь выбирать такие сорта, как Антоновка и Симиренко, полезные свойства в них сохраняются надолго после сбора урожая. А вот такие сорта как Голден, Джонаголд, Джонатан, Лобо и другие импортные сорта особой пользы в себе не несут.

4. Яблоки особенно полезны для детей содержащимся в них легкоусвояемым железом. Его, конечно, на порядок меньше, чем в мясе или печени, но зато оно полностью усваивается. Употребляя каждый день одно яблоко, у ребёнка не будет анемии. Причем в зелёных яблоках железа содержится больше, чем в красных и желтых сортах.

5. Стоматологи советуют кушать яблоки каждый день для хорошего роста зубов. Твердые сорта яблок дают нужную нагрузку на зубы и дёсны, это очищает зубную эмаль и способствует предотвращению кровоточивости десен. Следует также запомнить, что в яблоках содержатся фруктовые кислоты, которые могут ненадолго размягчить эмаль зубов, поэтому сразу после употребления яблок чистить зубы не рекомендуется, чтобы щёткой не повредить зубную эмаль.

6. Детям школьного возраста можно жевать 3-4 яблочных зернышка, они являются лучшим источником йода и способны покрыть суточную потребность в этом микроэлементе.

Влияние яблок при лечении простуды

Яблоки проявляют свои полезные качества и при лечении простудных заболеваний и гриппа. Теплый отвар или настой на воде из яблок (яблочный чай) хорошо воздействует при кашле или хрипоте, которые вызваны отёком голосовых связок. Пектин, который содержится в яблоках, задерживает вирус. Так что не забывайте употреблять свежие яблоки, свежевыжатый сок, отвары и компоты из них при болезни.

Употребляйте яблоки всей семьей каждый день и тогда вы будете здоровы и полны сил.

Источник:
http://club-mam.com/power-child/polza-yablok-dlya-detey.html

насколько они на самом деле полезны?

Сложно сказать, о чем специалисты и ЗОЖ-энтузиасты спорят более горячо: о пользе фруктов как таковых или о том, какие из них заслуживают особого почета, а какие — чуть ли не забвения. Виной тому отсутствие четкой системы оценки — высокое содержание тех или иных полезных микроэлементов не делает фрукт безусловно полезным. К примеру, бананы, апельсины и разные виды дыни богаты калием, но гликемический индекс — то есть способность поднимать уровень сахара в крови — у них очень разный. Если дыню спокойно рекомендуют даже диабетикам, то банан по содержанию углеводов приравнивают чуть ли не к фастфуду. Хурма и арбуз — прекрасный источник каротиноидов и витамина, но эти микроэлементы есть и в болгарском перце, моркови и тыкве, а сахара в указанных овощах на порядок меньше. Наконец, цитрусовые вполне заслуженно ассоциируются с витамином С, но они же числятся в рядах главных угроз для аллергиков, в отличие от брокколи, кольраби и кейла, которые при этом тоже заметно насыщены аскорбиновой кислотой.

Не облегчают ситуацию и борцы с пестицидами, используемыми при выращивании овощей и фруктов. С 2004 года ведутся и регулярно обновляются «грязный» и «чистый» списки: в первом — его официально именуют Dirty Dozen — неизменно «топчутся» яблоки, черешня и персики, во втором, названном Clean Fifteen, — ананасы, дыни и киви. Оценивают участников просто — по наличию или отсутствию пестицидов на поверхности плодов. Казалось бы, придраться не к чему, но и тут не все так просто — качество и происхождение этих химикатов может быть очень разным. Более того, «натуральные» химикаты, использование которых допускается при выращивании органических овощей и фруктов, могут содержать условно токсичные вещества — например, оксид серы. Итоговый вред зависит от количества вещества, но этот фактор тоже не учитывается при составлении этих списков.

В общем, если достаточно усердно покопаться, компромат можно найти на любой фрукт, а потому лучше выбирать их, основываясь не на спорных списках, а на личных вкусовых предпочтениях и сезонности.

Проблемы с пищеварением с яблоками | Livestrong.com

Два красных яблока и разрезанное пополам яблоко.

Кредит изображения: anna1311 / iStock / Getty Images

Яблоки содержат множество питательных веществ, но наиболее заметны они как хороший источник клетчатки. Пищевые волокна обычно способствуют здоровому пищеварению и регулярному опорожнению кишечника, а также могут снизить уровень потенциально вредного холестерина. Однако слишком много пищевых волокон в сочетании с недостаточным потреблением воды может привести к запорам и другим проблемам с пищеварением.Определенные заболевания, поражающие кишечник, могут вызвать дополнительные трудности с перевариванием богатых клетчаткой фруктов, таких как яблоки. Проконсультируйтесь с врачом, если после употребления яблок у вас возникнут проблемы с пищеварением.

Яблоки

Яблоки — один из самых популярных и распространенных фруктов в Северной Америке. Согласно «Учебнику диетической медицины», многие преимущества для здоровья связаны с потреблением яблок, включая улучшение здоровья сердечно-сосудистой системы, снижение выработки свободных радикалов за счет антиоксидантной активности, снижение уровня холестерина ЛПНП, улучшение регуляции уровня глюкозы в крови и улучшение пищеварения. меньшего количества запоров и более регулярного испражнения.Пищевые волокна в первую очередь ответственны за влияние яблок на пищеварение.

Диетическая клетчатка

Пищевые волокна включают в себя те части овощей и фруктов, которые ваш организм не может переваривать или превращать в полезные питательные вещества. Пищевые волокна бывают двух типов: растворимые и нерастворимые. Растворимая клетчатка, такая как пектин, содержащийся в яблоках, ягодах и цитрусовых, растворяется в кишечнике в гелеобразное вещество, которое способно прилипать к холестерину и выводить его из организма.Нерастворимая клетчатка не растворяется в воде, но притягивает воду и «набухает», что помогает очищать толстую кишку и способствует регулярному опорожнению кишечника. Яблоки содержат оба типа клетчатки; растворимая клетчатка находится в основном в мякоти, а нерастворимая клетчатка — в основном в коже. Короче говоря, клетчатка не переваривается, но влияет на пищеварение.

Потребности в волокне

Ежедневная потребность в клетчатке составляет 25 граммов для женщин и 38 граммов для мужчин, согласно данным «Питание в общественном здравоохранении: от принципов к практике».«Для людей старше 50 рекомендуемые суточные нормы клетчатки иногда меньше, несмотря на более высокую частоту запоров и других нарушений пищеварения у пожилых людей. Яблоки являются хорошим источником пищевых волокон, при этом большинство сортов среднего размера содержат около четырех граммов. Более богатые источники клетчатки включают ростки пшеницы, овес, мультизерновой хлеб, коричневый рис, брокколи, фасоль и морковь.

Возможные проблемы с пищеварением

Яблоки часто едят, чтобы предотвратить проблемы с пищеварением, хотя иногда они могут способствовать запору.Если вы не пьете достаточно воды, пищевые волокна поглотят всю влагу в толстой кишке и временно станут неподвижными. Снижение перистальтики кишечника, которое часто встречается у пожилых людей, может еще больше усугубить эту проблему. Как и все фрукты, яблоки содержат фруктозу, и слишком много этого сахара за раз обеспечивает кишечным бактериям субстрат для ферментации, что приводит к газообразованию, вздутию живота и болям в животе. Яблоки — полезное дополнение к любой диете, но слишком большое их количество может привести к проблемам с пищеварением.Ключ к успеху — умеренное их употребление.

6 фруктов, которые способствуют лучшему пищеварению

Проблемы с желудком и пищеварением могут серьезно сказаться на нашем организме. Обильная еда прошлой ночью могла бы казаться райской, но теперь кажется, что она заставляет ваш животик беспокоиться. Плохое питание часто может вызвать несварение желудка. Несварение желудка может вызвать боль в животе или вздутие живота, изжогу, тошноту, рвоту и не забывать о раздражительности, которую это вызывает. Вы можете многое сделать, чтобы ваша пищеварительная система работала естественным образом.Некоторые фрукты с высоким содержанием клетчатки могут помочь пищеварению. Некоторые из фруктов, которые, как известно, улучшают пищеварение, следующие:

1. Абрикосы Пушистые плоды богаты витамином С, который имеет решающее значение для повышения иммунитета и здоровья кожи. В дополнение к этому абрикосы также могут похвастаться высоким содержанием клетчатки, которая поддерживает регулярную работу кишечника, что может предотвратить запоры и улучшить здоровье толстой кишки.

Абрикосы предотвращают запоры и улучшают здоровье толстой кишки

2.Яблоко

Погода или нет, яблоко может отпугнуть врача, оно наверняка избавит вас от множества проблем с пищеварением. Яблоки богаты пектиновой клетчаткой. Пектин может облегчить как запор, так и диарею, в зависимости от потребностей организма. Пектин помогает улучшить пищеварение благодаря своей растворимости и способности связывать холестерин или токсины в организме и выводить их из организма. (Также прочтите: 8 невероятных преимуществ яблока для здоровья, о которых вы, возможно, не знали)

Яблоки с высоким содержанием пектиновое волокно

3.Киви Киви улучшает пищеварение. В зеленом киви содержится фермент актинидин, который улучшает усвоение белка. Также известно, что киви обладает легким слабительным действием, что связано с высоким содержанием клетчатки. Согласно книге «Healing Foods», изданной DK, два киви обеспечивают 20 процентов рекомендуемого суточного количества клетчатки, способствуют пищеварению и укрепляют здоровье толстой кишки.

Употребление киви может улучшить пищеварение

4.Бананы Высокое содержание клетчатки способствует регулярному кишечнику и, таким образом, ускоряет процесс пищеварения. Согласно книге «Лечебная пища», он также обладает «анатацидным действием, защищающим желудок от язв, образующихся в слизистой оболочке желудка, и уничтожает бактерии, вызывающие язвы желудка. Эти антациды также хороши для облегчения изжоги».

Банан с высоким содержанием клетчатки способствует регулярному кишечнику

5. Гуава Хрустящие и вкусные зимние фрукты могут быть решением многих проблем с животом.Гуава — один из богатейших источников пищевых волокон, — делится диетолог из Бангалора доктор Анджу Суд. Фактически, по сравнению с другими фруктами, всего 1 гуава обеспечивает около 12% ежедневного рекомендуемого потребления клетчатки, что делает ее чрезвычайно полезной для здоровья пищеварительной системы. В дополнение к этому, семена гуавы, если их проглотить целиком или разжевать, также служат отличным слабительным средством, способствуя более плавному отхождению стула.

Гуава — один из богатейших источников пищевых волокон,

6.Манго Манго содержит ферменты, которые помогают расщеплению и перевариванию белка, а также клетчатку, которая способствует более плавному прохождению пищи и отходов через пищеварительный тракт, отмечается в книге «Целебные продукты». Долгосрочные преимущества пищевых волокон в снижении риска развития рака толстой кишки, сердечных заболеваний и диабета 2 типа являются дополнительными бонусами.

Манго содержит ферменты, которые помогают расщеплению и перевариванию белка,

Включите эти фрукты в свой ежедневный рацион, чтобы избежать проблем с пищеварением.Ешьте их в сыром виде или в салатах. Сделайте из них смузи или соки. Вы также можете носить их с собой на работу и перекусить этими питательными чудесами.


Яблоки вызывают проблемы с желудком?

Яблоко в день может вызвать расстройство желудка, если вы относитесь к примерно 10 процентам американцев, страдающих синдромом раздраженного кишечника, широко известным как СРК. Вот почему яблоки теряют свой блеск среди людей, которые придерживаются все более популярного способа питания, называемого диетой с низким содержанием FODMAP, для улучшения пищеварения и здоровья.

Это заметный отход от еды, долгое время считавшейся источником питания, несмотря на ее репутацию «запретного плода» в библейском Эдемском саду.

Матери говорили своим детям: «Яблоко в день убережет врача» уже более века, а совсем недавно появилась Spartan Fit! основатель Джо Де Сена, как известно, прописал полностью яблочную диету в течение 10 дней мужчине, который пришел в свой комплекс в поисках улучшения здоровья. Другие выбирают двух- или трехдневную яблочную диету, чтобы улучшить свое здоровье.

Но диета со странным названием с низким содержанием FODMAP, которая привлекает внимание в наши дни, призывает некоторых людей переосмыслить потребление яблок. Должно ли яблоко быть сегодня запретным плодом? Ответ может быть положительным, если вы страдаете от ряда желудочных проблем, включая синдром раздраженного кишечника и мальабсорбцию фруктозы. Для всех остальных в вашей семье фрукт по-прежнему содержит множество питательных веществ и, как правило, является недорогой низкокалорийной пищей.

Низкий FODMAP и IBS

Синдром раздраженного кишечника обычно диагностируется при хронических проблемах с пищеварением, которые включают спазмы, боли в животе, вздутие живота, газы, диарею и запор.Считается, что этим заболеванием страдает более одного из 10 человек, более 60 процентов из которых составляют женщины.

Диета с низким содержанием FODMAP, предназначенная для лечения СРК, была создана исследователями из Университета Монаша в Мельбурне, Австралия. Свое неуклюжее название диета получила от аббревиатуры, описывающей типы углеводов, которые могут способствовать желудочному расстройству у людей, страдающих СРК. Это ферментируемые олигосахариды, дисахариды, моносахариды и полиолы.

Проще говоря, они представляют собой ряд фруктов, овощей, злаков, молочных продуктов и подсластителей, которые некоторые люди плохо переваривают.Когда такой человек ест пищу с высоким содержанием FODMAP, например, яблоко или лук, непереваренная пища притягивает лишнюю жидкость в пищеварительный тракт, вызывая вздутие живота. А бактерии в толстом кишечнике питаются непереваренной пищей, вызывая брожение и газы. (Вот анимационное видео из Университета Монаша, которое показывает, как это происходит.)

Поскольку люди различаются по тому, как их тела обрабатывают разные типы продуктов, исследователи из Монаша считают, что лучший способ справиться с СРК — это для больных проверить свою переносимость, став тем, что покойный врач Джордж Шихан назвал «экспериментом одного».«

Люди, пробующие эту диету, исключают большую группу продуктов с высоким содержанием FODMAP в течение примерно шести недель, а затем постепенно возвращают их в свой рацион, по одному, отслеживая их реакцию. Те, которые снова вызывают проблемы, — это те, которых следует избегать в будущем.

Продукты, которых следует избегать, включают лук, сельдерей, чеснок, спаржу, бобовые и бобовые среди овощей; яблоки, груши, арбуз, персики и сливы среди фруктов; молоко, йогурт, мороженое и мягкий сыр среди молочных продуктов; пшеничный хлеб, макаронные изделия и крупы; и кешью и фисташки.

Это устрашающий режим, по которому до сих пор было рекомендовано лишь небольшое количество небольших исследований. Самое крупное, как сообщает USA Today, — это исследование 92 человек, проведенное в Мичиганском университете. Было обнаружено, что 52 процента участников, соблюдающих диету с низким содержанием FODMAP, испытали облегчение от симптомов СРК.

«Данных не слишком много. Но я думаю, что это разумный вариант, — сказал Ким Пейнтер для USA Today Брайан Лейси, заведующий гастроэнтерологическим отделением Медицинского центра Дартмут-Хичкок в Ливане, штат Нью-Гэмпшир.

Что не так с яблоками?

Яблоки входят в список FODMAP, потому что, по данным клиники Кливленда, они особенно богаты фруктозой, которая, наряду с лактозой, имеет тенденцию быть проблематичной для страдающих СРК.

В эссе для британской газеты The Daily Mail британский журналист Росс Кларк описал, как отказ от яблок и других фруктов значительно улучшил его чувство здоровья и благополучия. Он считает, что его организм плохо усваивает фруктозу — состояние, которое было связано не только с вздутием живота и другими желудочными проблемами, но и с плохим настроением.(Фруктовый сахар, кажется, влияет на уровень серотонина, подтвердила доктор Эмили Динс в Psychology Today.)

Livestrong, однако, обвиняет высокое содержание клетчатки в яблоках в их роли в проблемах с пищеварением, и некоторые люди обнаруживают, что они могут переносить яблоки, если не едят кожуру с высоким содержанием клетчатки. Другие считают, что производное яблок — яблочный уксус, принимаемый ежедневно, снимает дискомфорт в желудке.

Для людей, не страдающих желудочными расстройствами, яблоки остаются одним из самых полезных природных продуктов.Журнал Prevention называет их «иконой здоровья», а покойный американский мистик Эдгар Кейси выступал за трехдневную яблочную диету несколько раз в год не для похудания, а для восстановления жизненных сил.

Ассоциация яблок США рекламирует питательные свойства яблока, которые включают антиоксиданты и клетчатку, и отмечает, что еще во времена Галена и Гиппократа кислые яблоки использовались в качестве лекарств. Но именно фраза «яблоко в день» в наибольшей степени ответственна за хорошую репутацию яблока, и, согласно статье Маргарет Эли в The Washington Post, ее можно проследить примерно столетие назад.

До этого пословица была несколько более высокопарной: «Ешьте яблоко, ложась спать, и вы не дадите доктору заработать себе на хлеб».

Несмотря на то, что в настоящее время оно непопулярно среди некоторых людей, страдающих синдромом раздраженного кишечника, яблоко пережило гораздо худшую прессу, вернувшись в райский сад.

Ветхозаветная книга Бытия не определяет плод, который Ева непослушно сорвала с дерева, но в эпоху Возрождения художники изображали его как яблоко, возможно потому, что латинское слово «яблоко» и «зло» — malus — является то же самое, по данным National Geographic.Некоторые предполагают, что на самом деле это мог быть инжир, абрикос или виноград.

Но случай ошибочной идентификации не повлиял на популярность яблок в семьях. Согласно исследованию 2015 года, опубликованному в журнале Pediatrics, яблоки — самый популярный фрукт среди детей в возрасте от 6 до 11 лет, на их долю приходится 22,4 процента потребляемых фруктов.

продуктов, которые могут помочь вашему пищеварению

Прием пищи — это способ подпитывать наш организм энергией, достаточной для выполнения повседневных задач.После употребления пищи наш организм должен ее переварить. Ваше тело расщепляет пищу на питательные вещества в процессе пищеварения. Затем наш организм использует питательные вещества из этих продуктов, чтобы питать и расти, а также помогать в восстановлении клеток. Однако, когда наша пищеварительная система не работает должным образом, возникают негативные побочные эффекты, такие как увеличение веса и даже запор. Не смешно.

Плохое пищеварение может быть вызвано перееданием, но также может быть вызвано продуктами, которые вам не подходят, например, непереносимостью или аллергией.Это может вызвать дискомфорт, например вздутие живота или запор. Самый важный фактор — убедиться, что вы едите продукты с высоким содержанием клетчатки, чтобы помочь пищеварению. Рекомендуется, чтобы в среднем женщины имели около 25 граммов клетчатки, тогда как мужчины — около 38 граммов. Мы составили список лучших продуктов, которые помогут вашему пищеварению, однако мы должны заявить, что мы не врачи, поэтому, если вы испытываете нарушение пищеварения, важно обратиться к врачу за дальнейшими советами.

2

1.Брокколи

Есть причина, по которой всем всегда говорят есть брокколи. Когда я был ребенком, брокколи была одним из тех овощей, которые я не мог заставить проколоть горло, если только он не был смазан липким сырным соусом. Теперь, когда я стал взрослым, я обожаю этот хрустящий овощ, так как он дополняет очень много отличных блюд.

Брокколи не только хорошо сочетается с разнообразными блюдами, но и имеет много преимуществ для здоровья. Брокколи, считающаяся электростанцией, когда дело доходит до категории продуктов питания, имеет потрясающую репутацию полезной для сердечно-сосудистой системы, иммунной системы, обладая даже противовоспалительными и противораковыми свойствами, но, прежде всего, она помогает пищеварению.Брокколи содержит удивительные питательные вещества, такие как витамин C, калий, B6, витамин A, и, что наиболее важно для пищеварения, является отличным источником клетчатки. В качестве дополнительного бонуса брокколи содержит всего 31 калорию на порцию и является обезжиренным овощем с низким содержанием натрия. Вы определенно захотите пересмотреть этот овощ при планировании ужина.

3

2. Яблоки

Существует причина для популярной поговорки «яблоко в день — отпугнет врача», потому что яблоки на самом деле очень полезны для здоровья.Важным питательным веществом, которое необходимы яблоки для улучшения пищеварения, снова является клетчатка. Однако яблоки содержат особый тип клетчатки, называемый пектином. Это классифицируется как растворимая клетчатка.

Растворимая клетчатка притягивает воду, которая затем образует гелеобразное вещество, которое помогает дольше чувствовать сытость, а также замедляет пищеварение. Увеличение скорости пищеварения не всегда хорошо, особенно если вы пытаетесь похудеть или если у вас есть проблемы с частым жидким испражнением.Нерастворимая клетчатка также не растворяется в воде, что означает, что она может увеличить объем стула, чтобы облегчить запор, а также помогает поддерживать регулярное прохождение пищи через пищеварительную систему. В следующий раз, когда вы захотите перекусить, возможно, вы захотите сделать это просто яблоко.

4

3. Черная фасоль

Черная фасоль — отличный источник белка и клетчатки. Они легко доступны круглый год, их можно купить в сушеном и консервированном виде. Они содержат множество основных витаминов и минералов, которые важны для улучшения нашего общего состояния здоровья.Они также способствуют снижению веса, предотвращают рак, помогают контролировать диабет, помогают снизить кровяное давление и могут помочь сохранить крепкие и здоровые кости.

Учитывая, что черные бобы являются прекрасным источником клетчатки, они также могут помочь нашему пищеварению. Они способствуют регулярному развитию здорового пищеварительного тракта, а также служат топливом для здоровых бактерий в толстой кишке, помогая предотвратить запоры.

5

4. Чечевица

Чечевица, как и черная фасоль, имеет те же преимущества для здоровья.Они являются отличным источником белка, особенно для тех, кто придерживается растительной диеты. Помимо белка, они также являются отличным источником клетчатки, которая, как мы знаем, важна для улучшения пищеварения.

Чечевица — еще один отличный источник нерастворимой клетчатки, которая помогает вам чувствовать сытость в течение более длительных периодов времени, а также помогает предотвратить запоры. Они также могут помочь предотвратить другие расстройства пищеварения, такие как дивертикулез и синдром раздраженного кишечника. Чечевицу можно использовать в салатах, использовать в спредах и во многих отличных блюдах.

6

5. Малина

Малина — прекрасный выбор фруктов, когда дело доходит до выбора продуктов, способствующих здоровью пищеварительной системы. На одну чашку малины вы получите 8 граммов клетчатки. Учитывая, что среднестатистической женщине необходимо 25 граммов, что составляет почти 1/3 дневной нормы.

Помимо того, что малина является отличным выбором для улучшения пищеварения, она также содержит меньше сахара, чем многие фрукты. Это отличный выбор для тех, кто следит за уровнем сахара в крови или пытается похудеть.Это вкусные фрукты и они действительно полезны для вас.

7

6. Семена чиа

Семена чиа могут показаться новой популярной едой, они появляются повсюду! Вы можете найти их на популярных сайтах, таких как Pinterest, которые взорваны рецептами из семян чиа. Однако этот новый суперпродукт вовсе не новый. Тысячи лет назад ацтеки и майя использовали их как форму валюты и считали священной пищей, поскольку считали, что они содержат сверхъестественные силы.

Название суперпродукта способствует лучшему пищеварению.Семена чиа являются отличным источником магния, который помогает усилить мышечные сокращения, что в свою очередь способствует регулярной работе кишечника. Семена чиа также считаются растворимой клетчаткой, которая связывает токсины в нашем пищеварительном тракте. Это, в свою очередь, помогает безопасно удалить существующие токсины. Как мы узнали ранее, растворимые волокна также помогают дольше чувствовать сытость, и это большая причина, по которой семена чиа являются популярным завтраком и способствуют снижению веса.

8

7. Горох колотый

Горох колотый, например фасоль и чечевица, происходят из семейства бобовых.Они также очень похожи, поскольку содержат много белка и клетчатки. Всего полстакана колотого гороха содержит 4 грамма клетчатки и 4 грамма белка. Все это способствует пищеварению.

Клетчатка колотого гороха помогает питать полезные бактерии в нашем кишечнике, что способствует их здоровью, а также способствует предотвращению перенаселения нездоровых бактерий. Колотый горох помогает пищеварению, в том числе снижает риск развития воспалительных заболеваний кишечника, рака толстой кишки и синдрома раздраженного кишечника.

9

8. Цельнозерновые

Цельные зерна содержат растворимую и нерастворимую клетчатку. Это отличный источник, помогающий нашей пищеварительной системе. Как было обнаружено ранее, нерастворимая клетчатка действует как гелеобразное вещество, помогая захватывать продукты, замедляя всасывание глюкозы и помогая нам дольше чувствовать себя удовлетворенным.

Цельнозерновые продукты также увеличивают объем стула, способствуя опорожнению кишечника. Напротив, иногда зерно может вызвать плохое пищеварение. Обычно это происходит из-за непереносимости или аллергии, известной как глютеновая болезнь.В случае сомнений всегда обращайтесь к врачу, если вы обнаружите, что определенные продукты или группы продуктов нарушают нормальное пищеварение.

10

9. Груши

Груши — еще один отличный источник клетчатки, которая помогает пищеварению. Одна пара среднего размера содержит 5,5 грамма клетчатки! Поскольку клетчатка в грушах растворима, она связывается с водой в пищеварительном тракте. Это помогает увеличить влажность и вес ваших отходов, и в результате помогает перемещать стул по кишечнику. Далее, поскольку растворимая клетчатка помогает впитывать влагу, это помогает предотвратить диарею, никому это не нравится!

Некоторые из растворимых волокон, содержащихся в грушах, могут ферментироваться в толстом кишечнике бактериями.Затем ферментированное волокно помогает поддерживать рост здоровых бактерий. Это также может помочь защитить ваш пищеварительный тракт, предотвратив воспаление. Груши — это больше, чем просто вкусный фрукт, они также обладают удивительной пользой для здоровья.

11

10. Зеленая фасоль

Зеленая фасоль низкокалорийна и жирна, поэтому она отлично подойдет для любого блюда. Зеленая фасоль, содержащая важные витамины и минералы, необходимые вашему организму, должна быть обычным продуктом питания в вашем доме.Зеленые бобы также содержат большое количество клетчатки, что делает их отличной пищей для улучшения пищеварения.

Зеленые бобы помогают бороться с риском сердечных заболеваний, помогают контролировать диабет, помогают улучшить зрение и здоровье костей, а также помогают предотвратить рак толстой кишки. Учитывая, что в них высокое содержание клетчатки, а точнее 15% от рекомендуемой дневной нормы, они помогают поддерживать пищеварение должным образом, предотвращая запоры, геморрой, язвы и кислотный рефлюкс.

12

11.Йогурт

Как мы обнаружили ранее, наш пищеварительный тракт содержит живые бактерии, и важно поддерживать баланс бактерий для улучшения здоровья. Пробиотики в йогурте — это то, что помогает нашей пищеварительной системе функционировать соответствующим образом. Однако покупайте йогурт с осторожностью, потому что не все они содержат пробиотики.

Если в йогурте есть пробиотики, это означает, что он содержит кисломолочные продукты, содержащие полезные бактерии. Эти бактерии помогают улучшить опорожнение кишечника и сделать его более регулярным.Покупая йогурт, чтобы убедиться, что он содержит пробиотики, обратите внимание на «живые активные культуры» на этикетках.

13

12. Папайя

Папайя богата ферментами, обладающими антимикробными свойствами, которые помогают пищеварению и помогают расщеплять пищу, которую мы потребляем. Они также являются отличным источником витаминов, таких как витамины A, B и C, которые хорошо помогают выводить токсины из нашего организма.

Не рекомендуется регулярно есть фрукты после обильной еды, так как они обычно вызывают расстройство желудка и могут вызвать вздутие живота.Папайя, напротив, имеет противоположный эффект. Ферменты, о которых мы говорили ранее, действительно помогают пищеварению, помогают улучшить чувство вздутия живота и помогают расщеплять трудно перевариваемые продукты, такие как низкокачественное или обработанное мясо. Некоторые исследования рекомендуют употреблять папайю через час после еды и начинать свой день с папайи отдельно или в виде смузи для оптимального пищеварения.

14

13. Бананы

Популярный миф заключается в том, что бананы способствуют запору, если вы едите слишком много.Это совершенно неверно, если вы едите их правильно. Важно есть бананы, когда они спелые . Вы знаете, что они созрели, когда на стебле больше нет оттенков зеленого, и на них начинают появляться коричневые пятна. Употребление бананов на этом этапе действительно поможет улучшить пищеварение. Если вы едите незрелые бананы, уровень крахмала может способствовать появлению симптомов запора.

Бананы содержат около 3-4 граммов клетчатки на банан. Они также содержат клетчатку под названием пектин, которая, как мы обнаружили, содержится в других фруктах, таких как яблоки.Пектин может помочь излечить и уменьшить язву желудка, а также предоставить вам здоровое количество пробиотиков, которые служат пищей для полезных бактерий, присутствующих в кишечнике.

15

14. Рыба

Многие виды рыбы, которую мы едим, являются прекрасным источником жирных кислот омега-3. Это помогает уменьшить воспаление в желудке и стенке толстой кишки. Из-за этого факта, это то, что помогает улучшить наше пищеварение и регулярное опорожнение кишечника.

Недавние исследования также показывают, что большое количество омега-3 жирных кислот помогает уменьшить симптомы воспалительного заболевания кишечника.Важно выбирать рыбу хорошего качества, которая является оптимальным источником омега-3 жирных кислот, например выловленный в дикой природе лосось, тунец, сельдь, треска и карп.

16

15. Свекла

Этот сладкий землистый овощ часто употребляли в пищу древние римляне, и сегодня он до сих пор является важной частью нашего рациона. Эти темно-красные овощи очень низкокалорийны, содержат всего 58 калорий на одну чашку и полны отличных питательных веществ.

Красная свекла обладает противовоспалительными и антиоксидантными свойствами, которые помогают предотвратить воспалительные заболевания пищеварительной системы, а также помогают выводить вредные токсины.Затем свекла стимулирует выработку желчи в желудке, что также способствует оптимальному пищеварению. Свеклу можно есть как гарнир или даже как отличную добавку к вкусному салату.

17

16. Имбирь

На протяжении тысячелетий имбирь использовался в качестве натурального лекарства для лечения воспалений, простуды, кашля, а также при неправильном пищеварении. Имбирь помогает расслабить кишечник, способствует регулярному опорожнению кишечника, а также помогает предотвратить синдром раздраженного кишечника.

В качестве дополнительного бонуса имбирь также помогает нашему организму усваивать питательные вещества, помогает облегчить укачивание и помогает облегчить изжогу. Вы можете включать имбирь во многие рецепты ужина в виде порошка, но есть также много отличных рецептов чая, в которых имбирь можно употреблять в качестве напитка, чтобы помочь пищеварению.

18

17. Сладкий картофель

Сладкий картофель, также известный как ямс, — восхитительный овощ, потому что он помогает нам похудеть, лечить астму и артрит, лечить бронхит, контролировать диабет, повышать иммунитет и способствовать пищеварению.

Содержание клетчатки в сладком картофеле намного выше, чем в более обычном желтом или белом картофеле. В качестве дополнительного бонуса они имеют более сладкий вкус. Сочетание содержания клетчатки и минералов, таких как магний, делает их фантастическим стимулятором пищеварения. Поскольку сладкий картофель в основном состоит из крахмала, он легко переваривается и оказывает успокаивающее действие на наш желудок и кишечник.

19

18. Огурец

Огурцы являются прекрасным источником минералов, антиоксидантов, витаминов и обладают противовоспалительными свойствами.Они богаты двумя ключевыми элементами, необходимыми для здорового пищеварения, — водой и высоким содержанием клетчатки. Это делает их отличной пищей для улучшения пищеварения.

В качестве дополнительного бонуса кожица огурца содержит нерастворимую клетчатку, и теперь мы знаем, что это помогает увеличить объем нашего стула. Если вы хотите, чтобы пища быстрее продвигалась по пищеварительному тракту, не снимайте кожицу в следующий раз, когда вы захотите съесть огурец.

20

19. Авокадо

Многие люди знают, что авокадо — отличный источник полезных жиров, но не все знают, что они также могут помочь пищеварению.Высокий уровень клетчатки помогает поддерживать смазку нашего пищеварительного тракта и поддерживать нормальный ход вещей.

Клетчатка не помогает расщеплять нашу пищу, но вместо этого помогает впитывать воду, чтобы смягчить стул, и разжижает стул, чтобы облегчить его отхождение. Если вы не любитель авокадо, вы можете легко добавить его в свои утренние смузи, и вы получите все преимущества для здоровья, но без добавления нежелательного вкуса.

21

20. Чернослив

Чернослив — это сушеные сливы, которые, как известно, полезны для пищеварения.Они обладают естественным слабительным действием на наш организм. Это соединение, дигидроксифенилизатин, помогает нашему кишечнику сокращаться и двигаться.

Чернослив не только богат минералами, но и является отличным источником как растворимой, так и нерастворимой клетчатки. Это помогает увеличить объем нашего стула, а также избавить наш организм от нежелательных отходов. Самый простой способ употребления чернослива — это пить чернослив перед утренним завтраком или даже после обеда для оптимального пищеварения.

22

21.Семена льна

Семена льна содержат множество важных факторов, которые помогают нашему пищеварению. Во-первых, они являются отличным источником омега-3 жирных кислот, и, как мы обнаружили на примере рыбы, они помогают уменьшить воспаление в желудке. Во-вторых, они содержат отличный источник растворимой клетчатки, способствующей нашему пищеварительному процессу. И, наконец, масла в семенах льна могут помочь смазывать нашу пищеварительную систему, обеспечивая регулярность.

Для достижения оптимальной пользы от семян льна обязательно употребляйте их в измельченном виде или в виде масла.Вы можете легко добавить семена льна в выпечку, утреннюю овсянку, смузи и даже в обед и ужин.

23

22. Чайный гриб

Как мы обнаружили на примере йогурта, пробиотики необходимы для улучшения нашего пищеварения и снятия негативных пищеварительных симптомов. Хотя пробиотики естественным образом присутствуют в нашей пищеварительной системе, их также можно найти в ферментированных продуктах. Это побуждает наш организм усваивать питательные вещества и помогает предотвратить чрезмерный рост дрожжей и других бактерий.

Домашний чайный гриб является отличным источником пробиотиков и может предложить вам здоровую дозу. Когда чайный гриб ферментируется, он становится газированным, а затем, в свою очередь, насыщается огромным количеством полезных бактерий. В качестве бонуса чайный гриб также полезен для печени и способствует естественной детоксикации, а также обеспечивает организм быстрой и легкой энергией без содержания кофеина.

Яблоки вызывают проблемы с желудком?

Яблоко в день может вызвать расстройство желудка, если вы один из примерно 10 процентов американцев, страдающих синдромом раздраженного кишечника, широко известным как СРК.Вот почему яблоки теряют свой блеск среди людей, которые придерживаются все более популярного способа питания, называемого диетой с низким содержанием FODMAP, для улучшения пищеварения и здоровья.

Это заметный отход от еды, долгое время считавшейся источником питания, несмотря на ее репутацию «запретного плода» в библейском Эдемском саду.

Матери говорили своим детям: «Яблоко в день убережет врача» уже более века, а совсем недавно появилась Spartan Fit! основатель Джо Де Сена, как известно, прописал полностью яблочную диету в течение 10 дней мужчине, который пришел в свой комплекс в поисках улучшения здоровья.Другие выбирают двух- или трехдневную яблочную диету, чтобы улучшить свое здоровье.

Но диета со странным названием с низким содержанием FODMAP, которая привлекает внимание в наши дни, призывает некоторых людей переосмыслить потребление яблок. Должно ли яблоко быть сегодня запретным плодом? Ответ может быть положительным, если вы страдаете от ряда желудочных проблем, включая синдром раздраженного кишечника и мальабсорбцию фруктозы.

Для всех остальных в вашей семье фрукт по-прежнему содержит множество питательных веществ и, как правило, является недорогой низкокалорийной пищей.

Низкий уровень FODMAP и СРК
Синдром раздраженного кишечника обычно диагностируется при хронических проблемах с пищеварением, которые включают спазмы, боли в животе, вздутие живота, газы, диарею и запор. Считается, что этим заболеванием страдает более одного из 10 человек, более 60 процентов из которых составляют женщины.

Диета с низким содержанием FODMAP, предназначенная для лечения СРК, была создана исследователями из Университета Монаша в Мельбурне, Австралия. Свое неуклюжее название диета получила от аббревиатуры, описывающей типы углеводов, которые могут способствовать желудочному расстройству у людей, страдающих СРК.Это ферментируемые олигосахариды, дисахариды, моносахариды и полиолы.

Проще говоря, они представляют собой ряд фруктов, овощей, злаков, молочных продуктов и подсластителей, которые некоторые люди плохо переваривают. Когда такой человек ест пищу с высоким содержанием FODMAP, например, яблоко или лук, непереваренная пища притягивает лишнюю жидкость в пищеварительный тракт, вызывая вздутие живота. А бактерии в толстом кишечнике питаются непереваренной пищей, вызывая брожение и газы. (Вот анимационное видео из Университета Монаша, которое показывает, как это происходит.)

Поскольку люди различаются по тому, как их тела обрабатывают разные типы продуктов, исследователи из Монаша считают, что лучший способ справиться с СРК — это для больных проверить свою переносимость, что стало тем, что покойный врач Джордж Шихан назвал «экспериментом одного человека». . »

Люди, пробующие эту диету, исключают большую группу продуктов с высоким содержанием FODMAP в течение примерно шести недель, а затем постепенно возвращают их в свой рацион, по одному, отслеживая их реакцию. Те, которые снова вызывают проблемы, — это те, которых следует избегать в будущем.

Продукты, которых следует избегать, включают лук, сельдерей, чеснок, спаржу, бобовые и бобовые среди овощей; яблоки, груши, арбуз, персики и сливы среди фруктов; молоко, йогурт, мороженое и мягкий сыр среди молочных продуктов; пшеничный хлеб, макаронные изделия и крупы; и кешью и фисташки.

Это устрашающий режим, по которому до сих пор было рекомендовано лишь небольшое количество небольших исследований. Самое крупное, как сообщает USA Today, — это исследование 92 человек, проведенное в Мичиганском университете. Было обнаружено, что 52 процента участников, соблюдающих диету с низким содержанием FODMAP, испытали облегчение от симптомов СРК.

«Данных не слишком много. Но я думаю, что это разумный вариант, — сказал Ким Пейнтер для USA Today Брайан Лейси, заведующий гастроэнтерологическим отделением в Медицинском центре Дартмут-Хичкок в Ливане, штат Нью-Гэмпшир.

Что не так с яблоками?
Яблоки входят в список FODMAP, потому что, по данным клиники Кливленда, они особенно богаты фруктозой, которая, наряду с лактозой, имеет тенденцию быть проблематичной для страдающих СРК.

В эссе для У.K. Газета The Daily Mail, британский журналист Росс Кларк описал, как отказ от яблок и других фруктов значительно улучшил его чувство здоровья и благополучия. Он считает, что его организм плохо усваивает фруктозу — состояние, которое было связано не только с вздутием живота и другими желудочными проблемами, но и с плохим настроением. (Фруктовый сахар, похоже, влияет на уровень серотонина, подтвердила доктор Эмили Динс в журнале Psychology Today.)

Livestrong, однако, обвиняет высокое содержание клетчатки в яблоках в их роли в проблемах с пищеварением, и некоторые люди считают, что они способны переносить яблоки. если они не едят кожуру с высоким содержанием клетчатки.Другие считают, что производное яблок — яблочный уксус, принимаемый ежедневно, снимает дискомфорт в желудке.

Для людей, не страдающих желудочными расстройствами, яблоки остаются одним из самых полезных природных продуктов. Журнал Prevention называет их «иконой здоровья», а покойный американский мистик Эдгар Кейси выступал за трехдневную яблочную диету несколько раз в год не для похудания, а для восстановления жизненных сил.

Ассоциация яблок США рекламирует питательные свойства яблока, которые включают антиоксиданты и клетчатку, и отмечает, что еще во времена Галена и Гиппократа кислые яблоки использовались в качестве лекарств.Но именно фраза «яблоко в день» в наибольшей степени ответственна за хорошую репутацию яблока, и, согласно статье Маргарет Эли в The Washington Post, ее можно проследить примерно столетие назад.

До этого пословица была несколько более высокопарной: «Ешьте яблоко, ложась спать, и вы не дадите доктору заработать себе на хлеб».

Несмотря на то, что в настоящее время оно непопулярно среди некоторых людей, страдающих синдромом раздраженного кишечника, яблоко пережило гораздо более тяжелую прессу, вернувшись в райский сад.

Ветхозаветная книга Бытия не определяет плод, который Ева непослушно сорвала с дерева, но в эпоху Возрождения художники изображали его как яблоко, возможно потому, что латинское слово «яблоко» и «зло» — malus — то же самое, по данным National Geographic. Некоторые предполагают, что на самом деле это мог быть инжир, абрикос или виноград.

Но случай ошибочной идентификации не повлиял на популярность яблок в семьях. Согласно исследованию 2015 года, опубликованному в журнале Pediatrics, яблоки — самый популярный фрукт среди детей в возрасте от 6 до 11 лет, на долю которых приходится 22 года.4 процента потребляемых фруктов.

Лучшие фрукты для пищеварения, которые можно добавить в список покупок

Включение нескольких порций фруктов для переваривания в свой ежедневный рацион — это простой и эффективный способ поддерживать работу пищеварительного тракта.

Я много болтаю с клиентами о способах улучшения пищеварения, в том числе о том, как сделать его более эффективным, уменьшить вздутие живота, обеспечить регулярность и многое другое. Хотите верьте, хотите нет, но я люблю говорить об этой теме.Я имею в виду, эй, я ходил в школу, чтобы поговорить как о плюсах, так и о минусах, связанных с нашим здоровьем, а пищеварение — это важная тема, которая должна быть на вашем радаре.

Оптимизация пищеварения гарантирует, что вы будете получать из своего рациона наибольшее количество питательных веществ, чтобы обеспечить организм витаминами и минералами, которые необходимы ему для функционирования и процветания. Это также гарантирует, что ваше тело может эффективно фильтровать и выводить продукты жизнедеятельности, а также улучшает здоровье тонкого кишечного микробиома.

Клетчатка — одно из важнейших питательных веществ для пищеварения.Клетчатка движется по желудочно-кишечному тракту в непереваренном виде, помогая сдвинуть дело с мертвой точки и обеспечивая регулярность. Исследования показывают, что клетчатка также может защитить от некоторых расстройств пищеварения, включая геморрой, гастроэзофагеальную рефлюксную болезнь (ГЭРБ), язву желудка и запоры. Кроме того, в качестве бонуса употребление в пищу большего количества продуктов, богатых клетчаткой, также может принести другие дополнительные преимущества для здоровья, включая повышение чувствительности к инсулину, снижение уровня холестерина, снижение артериального давления и многое другое (1).

Сегодня я хотел поделиться со всеми вами некоторыми мощными фруктами, богатыми клетчаткой для пищеварения, чтобы начать включать их в свой рацион, чтобы помочь в более регулярной системе.Попробуйте заменить эти фрукты своими любимыми закусками или включить их в рецепты, чтобы легко увеличить потребление клетчатки и улучшить здоровье пищеварительной системы.

5 лучших фруктов для пищеварения

1. Малина

Всего 1 чашка малины содержит 8 граммов клетчатки, что составляет почти треть клетчатки, которая необходима большинству из нас в течение всего дня. Малина также содержит меньше сахара, чем большинство фруктов, что может быть отличным выбором для тех, кто следит за уровнем сахара в крови, в том числе диабетиков или тех, кто придерживается плана похудания.

Попробуйте посыпать малиной йогурт, овсянку или хлопья для быстрого усиления вкуса, клетчатки и питательных веществ. Если вы чувствуете себя немного более креативным, малина также станет отличным дополнением к фруктовому джему, выпечке, смузи и сальсе.

2. Яблоки

Мы все слышали поговорку: «Яблоко в день убережет доктора». Эту фразу часто используют родители во всем мире, чтобы уговорить своих малышей есть фрукты, но оказывается, что в ней действительно есть что-то особенное! Здоровый пищеварительный тракт крайне важен для здоровья в целом.В конце концов, именно так наш организм усваивает и использует все те удивительные питательные вещества, которые мы потребляем.

Яблоки содержат уникальный тип клетчатки, называемый пектином, который, как было доказано, помогает улучшить пищеварение благодаря своей растворимой природе и способности связываться с холестерином или токсинами в организме и способствовать их выведению (2). Среднее яблоко также содержит около 4,4 грамма клетчатки, что составляет около 17% от количества, которое вам нужно на весь день. Кроме того, яблоки содержат множество других питательных веществ, включая витамин С и калий.

Яблоки — это легкая и портативная закуска, которой можно наслаждаться в дороге. Яблоки особенно хорошо сочетаются с ореховым маслом, чтобы увеличить потребление белка и полезных жиров. Как вариант, попробуйте приготовить яблочные чипсы, яблочное масло или яблочное пюре, чтобы разнообразить свой рацион.

3. Инжир

Инжир — один из моих самых любимых фруктов, способствующих пищеварению, и я действительно считаю его лакомством, потому что он такой восхитительный и сладкий. Одна чашка сушеного инжира содержит примерно 15 г клетчатки.Хотя эта порция больше, чем обычно потребляет большинство людей, она должна дать вам представление о том, почему он считается одним из лучших фруктов для пищеварения. Фактически, только один большой сырой инжир сам по себе содержит 2 грамма клетчатки.

Инжир также богат антиоксидантами, которые могут помочь защитить от повреждения клеток и бороться с образованием в организме вызывающих болезни свободных радикалов. Каждая порция также содержит большое количество питательных микроэлементов, таких как витамин А, витамин С, витамин К и калий.

Вам нужны простые идеи, как включить инжир в еженедельный план питания? Попробуйте добавлять инжир в салаты, бутерброды, смузи или кашу.

4. Чернослив

Чернослив — это просто сушеные сливы. Чернослив — один из самых известных фруктов для пищеварения из-за его естественного слабительного действия на организм. Интересно, что чернослив содержит соединение под названием дигидроксифенилизатин, которое помогает стимулировать сокращение и движение кишечника (3).

Чернослив также содержит большое количество как растворимой, так и нерастворимой клетчатки, которая помогает организму избавляться от шлаков, увеличивать объем стула и поддерживать движение по желудочно-кишечному тракту.Всего в одном черносливе содержится почти один грамм клетчатки, что может помочь очень быстро увеличить потребление этого важного питательного вещества. Кроме того, они содержат сорбитол, который любит воду и принимает любую воду, которую может получить, и проталкивает ее в пищеварительный тракт, чтобы облегчить ее прохождение. В довершение всего, чернослив содержит множество минералов, таких как магний, который помогает пищеварению в целом, так как расслабляет мышцы пищеварительного тракта (4).

Помимо того, что вы можете наслаждаться этим восхитительным сухофруктом как есть, вы также можете добавлять его в овсянку, сухофрукты или пикантные супы и тушеные блюда.Чернослив также является отличной добавкой с высоким содержанием клетчатки к смузи, джемам или выпечке.

5. Бананы

Бананы не только содержат около 3-4 граммов клетчатки на порцию, но также содержат особую клетчатку, называемую пектином, которая, как было показано в исследованиях на животных, помогает уменьшить и вылечить язву желудка (5). Бананы также содержат здоровую дозу пребиотиков, которые используются в качестве быстрого источника энергии для полезных бактерий в кишечнике.

Помимо клетчатки, бананы также богаты некоторыми другими ключевыми витаминами и минералами.В частности, бананы являются отличным источником витамина C, калия, витамина B6 и магния, которые необходимы для поддержания пищеварения и общего состояния здоровья.

Бананы придают вкусную текстуру блинам и пудингам. Вы также можете попробовать смешать замороженные спелые бананы с небольшим количеством кокосового молока, ванильно-миндальным молоком, морской солью и щепоткой корицы, чтобы приготовить крем BanaNO — полезный вариант традиционного покупного мороженого.

Бонус: авокадо

Авокадо в моем списке фруктов, которые способствуют пищеварению, и, хотя я классифицирую авокадо как полезный жир, технически это фрукт.Авокадо содержит большое количество клетчатки, а также полезных жиров, которые поддерживают пищеварение и смазывают его. Они также обеспечивают электролиты, такие как калий, который помогает сокращать мышцы, чтобы поддерживать движение (6).

Одна чашка нарезанного авокадо может обеспечить 10 граммов клетчатки, что позволяет удовлетворить около 40% ваших ежедневных потребностей в клетчатке за одну порцию. Они также богаты калием, витамином C, витамином B6 и магнием, а также белком и полезными для сердца мононенасыщенными жирами.

Чтобы получить простой способ насладиться этим богатым питательными веществами ингредиентом, попробуйте приправить его небольшим количеством соли и перца, чтобы легко перекусить.Авокадо также можно намазывать на тосты, превращать в гуакамоле или добавлять в салаты, супы и бутерброды, увеличивая при этом содержание полезных жиров.

Рецепты лучших фруктов для пищеварения

Вам нужны идеи, как увеличить потребление этих питательных и вкусных фруктов? Вот несколько вкусных рецептов, в которых используются фрукты, полезные для пищеварения, а также ряд других полезных для кишечника ингредиентов:

Практическое применение

Существует несколько различных вариантов улучшения здоровья пищеварительной системы с помощью диеты, и включение нескольких порций полезных для кишечника фруктов в свой план питания — отличное место для начала.Попробуйте добавить эти фрукты к своему завтраку, заменить их во время перекуса или использовать в своих любимых десертах. Существует безграничное количество способов насладиться, что позволяет легко воспользоваться уникальной пользой для здоровья, которую могут предложить эти ингредиенты.

Имейте в виду, что слишком быстрое увеличение потребления клетчатки может вызвать побочные эффекты со стороны пищеварения, такие как вздутие живота, газы и боль в желудке. Поэтому лучше всего вводить эти фрукты для переваривания в свой рацион постепенно, включая несколько порций в день, чтобы убедиться, что вы можете их переносить.Кроме того, убедитесь, что вы хорошо увлажнены. Употребление достаточного количества воды может помочь клетчатке эффективно перемещаться по вашему телу, обеспечивая регулярность и поддерживая здоровье пищеварительной системы. Старайтесь выпивать 8–12 чашек в день, чтобы поддерживать водный баланс и оптимизировать пищеварение.

Если вам нужна дополнительная поддержка и способы включить в свой рацион больше фруктов для переваривания, ознакомьтесь с нашими бестселлерами в онлайн-образовательных программах. Мы предлагаем программы, которые предоставят вам инструменты, необходимые для планирования приема пищи, обучения тому, как снабдить свою кухню, дать вашему телу перезагрузку с помощью цельных продуктов и многое другое.Щелкните здесь, чтобы узнать, какие программы подходят вам. Или, если вы готовы приступить к созданию простого здорового питания прямо сейчас, то, взяв нашу бесплатную серию из 4 частей, нажмите здесь, чтобы присоединиться!

Как яблоки влияют на вашу пищеварительную систему? — MVOrganizing

Как яблоки влияют на вашу пищеварительную систему?

Яблоки. Яблоки — богатый источник пектина, растворимой клетчатки. Пектин идет в обход пищеварения в тонком кишечнике, а затем расщепляется дружественными бактериями в толстой кишке (5).Он увеличивает объем стула и поэтому обычно используется для устранения запоров и диареи.

Какие системы органов участвуют в пищеварении яблока?

Возможно, вы гуляете, учитесь или спите, забыв о яблоке, но ваш желудок и кишечник заняты его перевариванием и усвоением витаминов и других питательных веществ. К тому времени, когда отходы выводятся из организма, организм усваивает все, что может использовать из яблока.

Тяжело ли яблоки пищеварительной системе?

Это трудноусвояемый сахар, который естественным образом содержится в некоторых фруктах, включая чернослив, яблоки и персики, а также используется для подслащивания жевательной резинки и диетических продуктов.Когда сорбитол достигает толстой кишки, он часто вызывает газы, вздутие живота и диарею. «Если у вас диарея, читайте этикетки на продуктах питания, чтобы избежать употребления сорбита», — говорит Кревский.

Как перевариваются яблоки?

Однако клетчатка во фруктах может вызвать проблемы с пищеварением. Приготовление пищи помогает расщепить клетчатку, облегчая ее переваривание. По этой причине яблочное пюре усваивается легче, чем сырое яблоко. Яблочное пюре также содержит пектин — растворимую клетчатку, которая может помочь при некоторых типах диареи.

Какой фрукт лучше всего подходит для желудка?

Ягоды и цитрусовые, такие как апельсины и грейпфрут, содержат меньше фруктозы, что облегчает их переносимость и снижает вероятность газообразования.

Добавить комментарий

Ваш адрес email не будет опубликован. Обязательные поля помечены *