Врач рассказал, какие продукты чаще всего вызывают отравление

https://ria.ru/20210322/otravlenie-1602164164.html

Врач рассказал, какие продукты чаще всего вызывают отравление

Врач рассказал, какие продукты чаще всего вызывают отравление — РИА Новости, 02.04.2021

Врач рассказал, какие продукты чаще всего вызывают отравление

Какие продукты могут стать причиной пищевого отравления и как бороться с его последствиями, рассказал в интервью радио Sputnik кандидат медицинских наук,… РИА Новости, 02.04.2021

2021-03-22T02:10

2021-03-22T02:10

2021-04-02T21:22

марат зиннатуллин

россия

здоровье

питание

общество

/html/head/meta[@name=’og:title’]/@content

/html/head/meta[@name=’og:description’]/@content

https://cdn21.img.ria.ru/images/97889/51/978895106_0:117:2256:1386_1920x0_80_0_0_6feec79344cc077a9b27af208534fb47.jpg

МОСКВА, 21 мар — РИА Новости. Какие продукты могут стать причиной пищевого отравления и как бороться с его последствиями, рассказал в интервью радио Sputnik кандидат медицинских наук, врач-гастроэнтеролог Марат Зиннатуллин.По его словам, отравиться можно любой едой и напитками, если они некачественные или испорченные. Но чаще всего это происходит из-за молочных продуктов, потому что они имеют очень ограниченный срок годности.Гастроэнтеролог объяснил, что если отравился один человек, значит ему попало большее количество испорченного продукта, если же заболели все, кто его употреблял, то это уже пищевая инфекция, а в испорченном продукте была патогенная флора, которая вызвала инфекционное заболевание.Часто причиной отравления становится алкоголь, причем даже качественный – имеет значение концентрация и объем выпитого напитка.»Можно добиться и хорошим алкоголем алкогольной интоксикации, и будут все симптомы отравления: тошнота, рвота, понос, потеря сознания и вплоть до летального исхода. А если это суррогат алкоголя, необходим меньший объем, чтобы произошло отравление, но суррогат – это тяжелые последствия. При этом если попадает метиловый спирт в организм, противоядием как раз будет этиловый спирт, то есть наоборот получается, что качественный алкоголь поможет в этой ситуации, но это трудно определить», – подчеркнул Зиннатуллин.Врач назвал общие принципы терапии при любом отравлении – это прием сорбентов, от самых простых, типа активированного угля, до более серьезных препаратов. Кроме того, ни в коем случае нельзя останавливать рвоту и диарею, потому что организм таким образом освобождается от некачественного продукта.»Другое дело, если это неукротимые рвота или диарея, которые приводят к обезвоживанию. Здесь уже становится серьезной ситуация, нужно пить большое количество жидкости, лучше минеральной воды. Если совсем плохо себя чувствуете, надо обращаться к врачу», – посоветовал Зиннатуллин.

https://rsport.ria.ru/20210318/kaliy-1601695434.html

https://rsport.ria.ru/20210317/kishechnik-1601631047.html

россия

РИА Новости

[email protected]

7 495 645-6601

ФГУП МИА «Россия сегодня»

https://xn--c1acbl2abdlkab1og.xn--p1ai/awards/

2021

РИА Новости

[email protected]

7 495 645-6601

ФГУП МИА «Россия сегодня»

https://xn--c1acbl2abdlkab1og.xn--p1ai/awards/

Новости

ru-RU

https://ria.ru/docs/about/copyright.html

https://xn--c1acbl2abdlkab1og.xn--p1ai/

РИА Новости

[email protected]

7 495 645-6601

ФГУП МИА «Россия сегодня»

https://xn--c1acbl2abdlkab1og.xn--p1ai/awards/

https://cdn25.img.ria.ru/images/97889/51/978895106_128:0:2129:1501_1920x0_80_0_0_f5905d4c0ad843ff19e1e8d5267a4345.jpg

РИА Новости

[email protected]

7 495 645-6601

ФГУП МИА «Россия сегодня»

https://xn--c1acbl2abdlkab1og.xn--p1ai/awards/

РИА Новости

[email protected]

7 495 645-6601

ФГУП МИА «Россия сегодня»

https://xn--c1acbl2abdlkab1og.xn--p1ai/awards/

марат зиннатуллин, россия, здоровье, питание, общество

МОСКВА, 21 мар — РИА Новости. Какие продукты могут стать причиной пищевого отравления и как бороться с его последствиями, рассказал в интервью радио Sputnik кандидат медицинских наук, врач-гастроэнтеролог Марат Зиннатуллин.

По его словам, отравиться можно любой едой и напитками, если они некачественные или испорченные. Но чаще всего это происходит из-за молочных продуктов, потому что они имеют очень ограниченный срок годности.

«Если эти продукты неправильно хранятся, температурный режим не выдерживается, это хорошая среда для развития бактериальной флоры: творог, сметана, другие производные молочной продукции могут приводить к пищевым отравлениям», – отметил Зиннатуллин.

Гастроэнтеролог объяснил, что если отравился один человек, значит ему попало большее количество испорченного продукта, если же заболели все, кто его употреблял, то это уже пищевая инфекция, а в испорченном продукте была патогенная флора, которая вызвала инфекционное заболевание.

18 марта, 03:00ЗОЖСемь полезных продуктов с высоким содержанием калия

Часто причиной отравления становится алкоголь, причем даже качественный – имеет значение концентрация и объем выпитого напитка.

«Можно добиться и хорошим алкоголем алкогольной интоксикации, и будут все симптомы отравления: тошнота, рвота, понос, потеря сознания и вплоть до летального исхода. А если это суррогат алкоголя, необходим меньший объем, чтобы произошло отравление, но суррогат – это тяжелые последствия. При этом если попадает метиловый спирт в организм, противоядием как раз будет этиловый спирт, то есть наоборот получается, что качественный алкоголь поможет в этой ситуации, но это трудно определить», – подчеркнул Зиннатуллин.

Врач назвал общие принципы терапии при любом отравлении – это прием сорбентов, от самых простых, типа активированного угля, до более серьезных препаратов. Кроме того, ни в коем случае нельзя останавливать рвоту и диарею, потому что организм таким образом освобождается от некачественного продукта.

«Другое дело, если это неукротимые рвота или диарея, которые приводят к обезвоживанию. Здесь уже становится серьезной ситуация, нужно пить большое количество жидкости, лучше минеральной воды. Если совсем плохо себя чувствуете, надо обращаться к врачу», – посоветовал Зиннатуллин.

17 марта, 14:30ЗОЖПять самых полезных продуктов для здоровья кишечника

5 продуктов, которыми легче всего отравиться летом

По медицинской статистике, в летний период число отравлений увеличивается на 40%! Причины банальны: кто-то ел немытые ягоды, кто-то угощался грибочками или не устоял перед порцией суши или шашлыка в придорожной кафешке. Как грамотно действовать при различных отравлениях, разберемся вместе с врачом-инфекционистом Сергеем ГАРУСОВЫМ

Итак, в отравлении подозреваются:

1. Немытые или испорченные овощи-фрукты

Симптомы: через 4-5 часов после трапезы начинаются схваткообразные боли в животе, сильный понос, рвота (чаще без предшествующей тошноты). Отравление арбузом, который усиленно обработан химикатами, часто сопровождается аллергической кожной реакцией. В этом случае нужно срочно вызывать врача.

Что делать? Промойте желудок подсоленой водой или слабым раствором марганцовки, дайте слабительное, сделайте клизму. Когда рвота прекратится, дайте больному 6-10 таблеток активированного угля (заменить можно другими сорбентами – например, кефиром). Обложите больного грелками, давайте много теплой жидкости. Сутки после этого лучше поголодать, а затем постепенно переходить на легкие супчики, отвары и сухарики.

2. Некачественные мясные продукты

Симптомы: через 7-8 часов начинается мучительная тошнота, ощущение тяжести, давящие боли в животе, поднимается температура — до 38 градусов, может быть головная боль.

Что делать? После промывания желудка в качестве экстренного средства для снятия спазмов можно дать 2 таблетки но-шпы или 1 таблетку баралгина. Аспирин и анальгетики нельзя! Также не стоит класть на живот грелку. Давайте много теплого питья.

3. Рыба “второй свежести”

Симптомы. Полежавшие в тепле суши – еще один частый источник летних отравлений. Рыбные отравления могут протекать тяжело. Часов через 4-5 часов после злополучной трапезы появляются тошнота, рвота, урчание и боль в животе, понос, возможно затрудненное дыхание.

Что делать? Первым делом промойте желудок подсоленной водой или слабеньким раствором марганцовки. Дайте больному слабительное, по возможности сделайте клизму. Когда рвота прекратится, дайте 5 – 10 таблеток активированного угля (заменить можно другим сорбентом, например, кефиром). Обложите пострадавшего грелками, давайте много теплой жидкости. И скорее обратитесь в больницу. Дело в том, что в мясе рыб и морепродуктах могут образовываться сильные токсины. Тогда будут нужны капельницы и прочая «тяжелая артиллерия».

4. Грибы

Симптомы. Отравление съедобными грибами проявляется через 5-7 часов. Поганками — быстрее: бледной поганкой — через 3-4 часа, мухомором — через 20-30 минут. Первые признаки: острая боль в животе, тошнота, рвота, понос, головокружение, тупая головная боль, редкий пульс, холодный пот, возможны судороги.

Что делать? Первым делом – вызвать “Скорую”. До ее приезда — промывание желудка, клизму со слабым — светло-розовым — раствором марганцовки или соды. После этого дайте любое слабительное, заставьте выпить крепкого кофе или чая, растирайте руки и ноги. На голову положите холодный компресс, на живот — грелку. Чтобы избежать обезвоживания и добиться скорейшего выведения токсинов, давайте больному больше пить: холодную, слегка подсоленную воду, молоко, холодный чай.

Чего делать нельзя:

При отравлении грибами противопоказано все то, что усиливает кровообращение. Нельзя «отпаивать» отравившегося коньяком или водкой. Алкоголь быстро расширит сосуды и только усилит всасывание грибных ядов.

Пострадавшему нельзя самому идти в больницу, тем более — ехать на велосипеде. Физнагрузки усиливают сердечную деятельность, что так же приведет к усиленному всасыванию токсинов.

5. Яйца, пирожные с кремом

Симптомы. Это может быть сальмонеллез. Начинается остро, повышается температура (иногда до 39°С и выше), появляются общая слабость, головная боль, озноб, тошнота, рвота, боли в животе, позднее начинается диарея.

Что делать. Сразу вызвать «Скорую». Никаких лекарств самостоятельно не давать. Активно промывать желудок, можно сделать клизму.

ВАЖНО!

Какие лекарства нужно всегда иметь в домашней аптечке на случай отравления:

! марганцовку,

! противодиарейные средства на основе лоперамида, смекту,

! но-шпу, баралгин.

КСТАТИ

А вдруг это дизентерия?

Эта инфекция поражает стенки кишечника, в первую очередь — стенки толстой кишки. Инкубационный период — 1 — 7дней. Симптомы внешне похожи на обычное отравление: боли в животе (постоянные, а потом схваткообразные), диарея, озноб, головная боль, снижение аппетита и артериального давления. В любом случае эти признаки должны послужить сигналом для вызова врача: отличить дизентерию от диареи «на глазок» иногда не под силу даже инфекционисту.

Характерный признак дизентерии: очень жидкий стул с примесью крови, слизи.

Если пытаться «пересидеть» дизентерию дома, все может закончится инфекционно-токсическим шоком с летальным исходом.

Читайте также:

Около 80 российских детей отравились в лагере в Севастополе По всей вероятности, отдыхающие отравились едой из столовой

десять продуктов, которые вызывают пищевое отравление

Лето – самое опасное время года. Больше всего отравлений приходится именно на этот период. Высокие температуры создают благоприятные условия для кишечных возбудителей, и порой даже самые безопасные продукты наносят непоправимый вред здоровью человека. Медики и диетологи специально для корреспондента «МИР 24» назвали десять продуктов, к выбору которых нужно подходить с большой осторожностью, или вовсе от них отказаться до наступления осени. Кстати, в список попало самое популярное летнее лакомство – мороженое.

Мороженое

Сложно представить лето без мороженого: пломбиры, рожки, вафельные стаканчики, эскимо. Однако, покупая мороженое летом, стоит быть крайне осторожным. Подтаявшее мороженое – благоприятная среда для развития золотистого стафилококка.

«Когда мороженое подтаивает, появляется высокая вероятность развития золотистого стафилококка или кишечной палочки. Связано это с тем, что зачастую не соблюдаются условия хранения и транспортировки.

Летом нужно быть осторожным при употреблении всех молочных продуктов, в первую очередь «домашнего приготовления», которые вы покупаете с рук. Никто не гарантирует санитарных норм при их производстве и хранении», – сказал врач-диетолог Артур Моисеенко.

Фруктовый лед, который считают низкокалорийным заменителем мороженого, тоже нельзя считать полезным, уверяют медики.

«Вкусное – не всегда полезное. Цветное мороженое на палочке – не исключение. Посмотрите, какой состав у фруктового льда и поймете, какие негативные реакции вызывает союз сиропа с красителями», – добавила диетолог-нутрициолог Арина Тертышная.

Морепродукты, рыба и роллы

Отравление морепродуктами или рыбой считается одним из самых опасных для жизни. Дело в том, что если из партии мидий или креветок вы съедите хотя бы одну испорченную, то сразу же окажетесь в больнице, предупреждает генеральный директор фармацевтической компании «GPC Pharmaceuticals» Алексей Филиппов.

«Касается это не только кальмаров, мидий и креветок, но и пресервов и готовых салатов. Дело в том, что всевозможные заправки, которые используют в салатах, мешают почувствовать несвежий продукт. Даже если вы съедите одну или две некачественные мидии, вы отравитесь», – сказал он.

Выбирая рыбу, стоит обращать внимание на глаза и чешую, чтобы определить свежесть продукта. «Лучше всего покупать рыбу с головой. Глаза у нее должны быть ясными, а жабры – розового цвета. Чешуя должна быть гладкой и ровной. Если она топорщится, значит такая рыба лежала несколько дней. Определить свежесть рыбы можно нажав пальцем на бок, если ямка расправится за несколько секунд, то рыба свежая», – добавил он.

Еще один опасный рыбный продукт – это популярные суши и роллы. От них в жару лучше отказаться.

«В роллах на жаре портится рыба. Велика вероятность отравиться такой едой, если вы заказали доставку на дом или в офис. Если роллы доставляли не в сумке-холодильнике или мощность была слишком маленькой, то даже по дороге продукт может испортиться», – сказала член ассоциации гинекологов-эндокринологов России Инна Джиджоева.

Арбузы

Полезные и вкусные арбузы тоже могут стать причиной серьезного пищевого отравления, если они хранились во влажном помещении или были сорваны до созревания, комментирует врач-терапевт Ольга Саакян.

«Причиной сильного отравления могут стать нитраты. Часто ими подкармливают удобрения для ускорения роста. Сами по себе нитраты не токсичны, однако когда они попадают в микрофлору желудочно-кишечного тракта, то преобразуются уже во вредные нитриты, способные вызывать серьезные заболевания», – пояснила медика. 

Симптомы отравления арбузом появляются далеко не сразу, иногда только через два дня. Врач рекомендует тщательно мыть арбузы, а если вы живете в средней полосе России, не покупать их до конца августа.

«Симптомы отравления могут появляться как через один-два часа, так и через два дня в зависимости от индивидуальной переносимости. Это может быть повышенная температура, вялость, головные боли, тошнота, рвота. Если вы это чувствуете, то сразу обратитесь к врачу. Стоит учитывать, что при длительном хранении нитраты сами преобразуются в нитриты. А если арбузы хранятся во влажном помещении, то содержание нитритов повышается в разы», – сказала Саакян.
 

Зелень и салаты

К сожалению, полезные и богатые витаминами зеленые салаты тоже могут стать причиной серьезного отравления в летний сезон. Все дело в способе выращивания.

«Яйца гельминтов и бактерии кишечной палочки – основные спутники листовой зелени, покупаемой на рыках. Связано это с особенностью выращивания в открытом грунте, а также внесением органических удобрений. При средней температуре почвы – 20 градусов – эти бактерии могут там очень долго находиться», – пояснил Артур Моисеенко.

Пиво и газированные напитки

Желание охладиться газировкой или пивом может довести до больницы. Пиво вызывает сильное обезвоживание, а газировки – раздражение слизистой.

«Пиво в тридцатиградусную жару запросто вызовет обезвоживание, а в дополнение к нему вздутие живота. Кстати, оно вероятно и при употреблении газировок, в них содержится диоксид углерода, который раздражает слизистую», – говорит Арина Тертышная.

Диетолог также не советует увлекаться летом сладким чаем и кофе – они грозят расстройством кишечника.

«Сладкий зеленый чай выступает в роли диуретика, то есть вызывает потерю воды в организме. Употребление кофе в жаркую погоду способствует выделению гастрина – это вредное вещество, которое приводит к диарее. Если хотите чувствовать себя хорошо, то пейте летом больше воды и несладкого зеленого чая», – добавила Тертышная.

Мясо и птица

Сырые мясо и курица оказались в списке продуктов, которые могут серьезно пошатнуть здоровье, если подойти к их выбору недостаточно ответственно.

«Обязательно осмотрите кусок сырого мяса, он должен быть равномерного цвета, без темных пятен. На поверхности не должно быть избыточной влаги и слизи. А тушка птицы должна быть упругой, сухой, без посторонних запахов и следов воды. Как и с рыбой, актуален совет – нажать пальцем и посмотреть, как быстро восстановится ямка», – заметил Алексей Филиппов.

Чтобы снизить негативное влияние на организм рекомендуется также удалять с жаренного мяса корочку, советует диетолог Алекс Плато. 

«Большая ошибка считать, что жаренная корочка – это неотъемлемая часть продукта. Ее следует удалять. А вот от употребления печени я бы посоветовал отказаться, так как она своего рода «фильтр», который задерживает в себе вредные токсины и шлаки и не дает им попасть в кровь животного»

Клубника

Красивая и вкусная клубника считается самой «грязной» ягодой, потому что лучше других впитывает пестициды и нитриты, которые распространяют в полях для увеличения урожая. Отравление клубникой, особенно у детей, может привести к летальному исходу.

«Ранняя клубника с высокой долей вероятности содержит все эти химикаты, к тому же, так же как и зелень, может быть заражена яйцами гельминтов и бактериями кишечной палочки. А если клубника не местная, а привозная, то на нее дополнительно наносят химикаты, чтобы она не сгнила по дороге. Лучше отказаться от покупки ягоды с рук или на развалах», – объяснил диетолог Моисеенко.

Грибы

Число отравлений ядовитыми грибами не становится меньше. Даже опытные грибники нередко допускают ошибки, которые стоят им жизни.

«Часто встречается отравление ядовитыми грибами, которые по ошибке принимают за съедобные. Наибольший риск представляет покупка грибов у частных лиц, когда вы сами не можете отличить съедобные виды от несъедобных», – сказал Моисеенко.

Пирожные и торты

Крем, содержащийся в пирожных и тортах, очень быстро портится на жаре. Если вы не хотите рисковать своей жизнью, то временно откажитесь от таких сладостей, либо ешьте их только очень свежими. Остатки нельзя хранить дольше 36 часов даже в холодильнике.

«Если вам важно ваше здоровье, то необходимо полностью отказаться от кондитерских изделий. Наш организм на 70% состоит из воды, а при употреблении сладкого с красителями и консервантами она выводится. Летом этот процесс усугубляется, поэтому от таких вредных десертов стоит отказаться», – замечает Тертышная.

Шашлык, шаурма, кебаб

Если вы не хотите отравиться, то летом стоит покупать свежее мясо и делать маринад для шашлыка самостоятельно, советует Алексей Филиппов.

«Тут опасность состоит в том, что специи и маринад, а особенно уксус, маскируют недостаточно свежие продукты. Если возможности самим мариновать мясо все-таки нет, то выбирайте хорошо знакомые точки продаж с большой проходимостью», – сказал эксперт.

Шаурма и кебаб опасны не только из-за качества мяса, но и из-за способа приготовления. При недостаточной прожарке создается благоприятная среда для развития патогенных микроорганизмов, кишечной палочки, сальмонеллы и трихинеллы.

К опасным для употребления летом продуктам медики также относят: вареную кукурузу, хлеб и готовые салаты. Салат, заправленный майонезом и другими яичными соусами, должен храниться не дольше 12 часов, а растительными маслами – не более 72.

Помощь при отравлении

20.03.2019

Помощь при отравлении

Отравление – тяжелое состояние организма, вызванное попаданием внутрь токсинов, которые проникают через рот и дыхательные пути, а также через кожу, кровь. В зависимости от вида отравления определяется и способ оказания помощи пострадавшему. При попадании токсина в организм, очень важно как можно скорее начать мероприятия по его выведению.

Признаки отравления и основные задачи доврачебной помощи:

Первые признаки, характерные для отравления, могут проявиться уже через 20 минут после попадания токсина в организм. Но, как правило, выраженная симптоматика проявляется через 2-3 часа, иногда через 12 часов и крайне редко через сутки.

Основные симптомы отравления:

• Слабость
• Головокружение, головная боль
• Тошнота и рвота
• Изменение температуры тела
• Сужение или расширение зрачков
В тяжелых случаях будет нарушение дыхания, отсутствие сознания или сопор, акроцианоз, бледность кожных покровов

Чтобы оказать элементарную доврачебную помощь человеку с отравлением, необходимо знать базовые принципы, которые могут спасти жизнь:

• Прекратить поступление отравляющего вещества или минимизировать его действие
• Обеспечить пострадавшему безопасность
• Вызвать «скорую помощь»
• По возможности, нейтрализовать и вывести из организма отравляющее вещество
• Привести пострадавшего в сознание или принять меры для профилактики аспирации

Все эти мероприятия эффективны вне зависимости от отравляющего вещества и в комплексе называются «доврачебная помощь».

Обязательно и как можно быстрее нужно вызвать «скорую помощь», даже на незначительное отравление, если:

• Пострадал ребенок до 12 лет или пожилой человек
• Отравление у беременной
• Симптоматика резко нарастает
• При сильной рвоте, диарее более 5 раз в день
• Появляется заторможенность и сильная слабость

Оказание помощи при разных видах отравления:

Наиболее распространенным видом отравления является пищевое. Интоксикация возникает при употреблении некачественных или несвежих продуктов. Правила оказания помощи:
• Необходимо промыть желудок. В домашних условиях это можно сделать «ресторанным» способом. Для этого нужно выпить несколько стаканов воды, не меньше 1 литра и вызвать рвоту путем раздражения корня языка.
• Обязательно нужно дать пострадавшему сорбенты – активированный уголь, полисорб и т.д.
• Вызвать «скорую помощь», особенно при сильном отравлении.
• Нужно восполнить потерянную жидкость. Для этого можно употреблять специальные регидратационные растворы или дать пострадавшему хотя бы чистой кипяченой воды комнатной температуры.
• После оказания помощи и устранения симптомов интоксикации, необходимо строгое соблюдение диеты до полного выздоровления
При отравлении рыбой и мясом нужно:
• Промыть желудок до приезда СП «ресторанным» способом до чистых промывных вод
• Дать слабительное
• Согреть пострадавшего

Что нельзя делать:

• Нельзя вызывать рвоту у человека, который находится без сознания
• Недопустимо промывание желудка при отравлении кислотой или щелочью. Также нельзя давать пострадавшему щелочь при отравлении кислотой и при отравлении щелочью – раствор кислоты, чтобы избежать ожога слизистой ЖКТ от химической реакции
• При отравлении нефтепродуктами нельзя вызывать рвоту, чтобы не допустить попадания продуктов нефти в дыхательные пути

При отравлении алкоголем:

• Обеспечить доступ свежего воздуха – вынести пострадавшего на улицу, расстегнуть одежду, открыть окно и т.д.
• Промыть желудок небольшими порциями воды
• Вызвать «скорую помощь»
• При отсутствии дыхания и сердечной деятельности – проводить реанимацию
• Если человек в сознании – приготовить кофе и дать выпить небольшими порциями

При отравлении лекарственными веществами:

• Вызвать СП или доставить пострадавшего в ближайшую больницу
• Если человек в сознании, нужно промыть желудок, дать сорбенты – активированный уголь, полисорб и т.д.
• Выяснить название лекарства, вызвавшего отравление. Это необходимо для точного определения антидота и оказания врачебной помощи на догоспитальном этапе и в больнице
• При отсутствии дыхания и сердечной деятельности провести реанимационные мероприятия

При отравлении угарным газом:

• Устранить действие отравляющего вещества – вывести пострадавшего на свежий воздух
• Дать выпить крепкий чай, кофе, хотя бы простую чистую воду
• При необходимости, согреть пострадавшего
• Вызвать «Скорую помощь»
• Если человек без сознания и у него отсутствует дыхание – провести реанимационные мероприятия

Если вы почувствовали симптомы отравления у себя либо у кого-то из близких, срочно окажите пострадавшему доврачебную медицинскую помощь и обратитесь за медицинской помощью в ближайшее медицинское учреждение. В тяжёлых случаях вызывайте «скорую». Врачи-специалисты «Моей клиники» окажут помощь, в том числе и в случае отравления. Записывайтесь на приём по контактным телефонам клиники либо с помощью форм обратной связи на сайте.

Вам готовы помочь:

Врач-терапевт

Гороховая

Главный врач филиала «Моей Клиники» в г. Кингисепп, врач-терапевт, профпатолог

Кингисепп

Врач-терапевт

Гороховая

Главный врач, терапевт, кардиолог, пульмонолог

Гороховая

Врач-терапевт, ревматолог. Врач высшей категории

Гороховая

Врач-терапевт-пульмонолог

Варшавская

Врач общей практики, взрослые дети

Гороховая

Врач-терапевт

Гороховая

Врач-терапевт, врач-диетолог

Гороховая

Врач аллерголог-иммунолог, терапевт, приём взрослых и детей с 0 лет.

Варшавская

Врач-аллерголог-иммунолог, терапевт

Гороховая

Врач-терапевт

Гороховая

Врач терапевт отделения скорой медицинской помощи

Гороховая

Врач-терапевт

Гороховая

Врач-терапевт, врач-профпатолог

Варшавская

Врач-гастроэнтеролог, терапевт, диетолог

Гороховая

Врач скорой медицинской помощи

Гороховая

Врач скорой медицинской помощи, врач общей практики

Гороховая

Врач скорой медицинской помощи, высшая категория

Об опасности отравления, возникающего при сжигании

Oтравление угарным газом

Угарный газ (CO) возникает при любом горении, однако, например, на улице он неопасен благодаря окружающему воздуху. Однако если в зоне горения отсутствует достаточное количество чистого воздуха, то возникает опасность отравления угарным газом. Угарный газ, не имеющий цвета, запаха и вкуса, проникает в организм при вдыхании. Поскольку CO связывается с гемоглобином, необходимым для транспортировки кислорода, в 200 раз сильнее, чем кислород, то он через кровь быстро разносится по тканям. Организм больше не получает кислорода в достаточном количестве, и его деятельность нарушается. Наиболее чувствительными в отношении недостатка кислорода являются головной мозг, нервная система и сердечная мышца. Угарный газ одурманивает или усыпляет свои жертв, и, таким образом, пресекает возможность убежать от возгорания.

Oтравление цианидoм

Большая часть смертельных случаев, связанных с пожарами, обусловлена отравлением угарным газом, однако не менее пагубное воздействие оказывает и цианид. У жертв пожаров были измерены высокие содержания цианида, и в случае тяжелых отравлений дымом цианид может быть значительным фактором, усугубляющим гипоксию тканей. Соединения цианида проникают в организм еще быстрее, чем угарный газ. У его продуктов горения также отсутствует цвет и запах, однако его убийственное действие эффективнее, чем у угарного газа. Соединения цианида возникают, главным образом, при горении текстиля (также хлопчатобумажной ткани) и пластмассы, и отравление можно получить аналогично отравлению угарным газом. Источниками опасности являются также пожары, где горят ткани, шерсть, пластик, поролон, линолеум и химикаты. Также не менее опасны топочные камеры, находящие в закрытом, плохо вентилируемом помещении (обычно в подвале), где эти материалы сжигаются.

Отравление цианидом возникает значительно быстрее, чем отравление угарным газом: уже через пару минут возникают признаки отравления, которые очень быстро усугубляются. В общем случае отравление цианидом, например, полученное в пожаре, оканчивается смертью.

Симптомы отравления зависят от вдыхаемого количества CO, а не столько от периода времени. На инфолинию по отравлениям 16662 поступали звонки также для получения совета, когда вечером шиберы печи закрываются преждевременно, а утром жильцы жалуются на тошноту и головную боль после долгой ночи. При малом количестве могут возникнуть пульсация в висках, сонливость, слабость, головная боль, нарушения равновесия, шум в ушах, мерцание перед глазами, слабость в ногах, тошнота, рвота, слезоточивость, желание откашляться. Далее могут проявляться зрительные и слуховые галлюцинации, учащенный пульс и повышенное кровяное давление, возникают вялость, сонливость, потеря сознания, нарушения дыхания. В случае тяжелого отравления человек теряет сознание, мозговая деятельность прекращается, наступает смерть.

Наиболее чувствительными в отношении отравления угарным газом являются дети, а также люди, страдающие заболеваниями органов дыхания и кровообращения, и пожилые люди. Даже малое количество этого газа может оказаться крайне опасным для плода. Поэтому женщина, ожидающая ребенка, при малейшем подозрении на отравление должна обратиться к врачу. Об отравлениях угарным газом в мире на сегодняшний день все больше сообщается о курильщиках кальяна.

основные яды в журналистском расследовании

Шумный сосед, неверный муж, преуспевающий коллега – основные жертвы отравлений в детективных сериалах. Но и жизнь порой закручивает такие сюжеты, что режиссерам не снилось! Конечно, в реке полно омутов, а свежевымытые мраморные ступени весьма коварны… Но для преступников привлекательность отравления как способа убийства состоит в незаметности ядов. Вот только современная экспертиза способна обнаружить большинство из них. Как распознают яды, узнала корреспондент «Р».

По запросу «Чем отравить человека?» google выдает 387 тысяч результатов. В топе – мышьяк. До XIX века отравление этим «королем ядов» было сложно диагностировать, поскольку симптомы схожи с симптомами холеры. Достать мышьяк тогда было просто – достаточно лишь отправить слугу в аптеку за смертельным пузырьком. Сегодня раздобыть этот яд крайне сложно: из-за его токсичности в стоматологии, например, его заменили более безопасными лекарствами.

– Мышьяк, вернее, его соединения – порошкообразные кристаллические вещества. При контакте с водными средами образуют крайне ядовитое соединение мышьяка с водородом – арсин. Арсин убивает все живое на своем пути, – вводит меня в курс дела начальник управления судебно-химических экспертиз центрального аппарата Государственного комитета судебных экспертиз Юрий Синькевич.

Эксперт должен не только подтвердить факт отравления, но и определить вещество. Это могут быть и тяжелые металлы, и бытовые растворители, и суррогаты алкоголя, и лекарственные препараты, и даже пестициды. Тяжелые металлы, например, накапливаются в волосах. По ним можно установить, когда именно человека отравили:

– Средняя скорость роста волос у человека – 1,5 сантиметра в месяц. Исходя из этого, мы нарезаем волосы на участки и исследуем их на наличие веществ. Можем установить с точностью до месяца, когда человек подвергся воздействию яда. По волосам можно сказать, курит ли человек, употребляет ли он наркотики и даже любит ли кофе.

Юрий Синькевич загружает в специальный прибор образцы, которые будем анализировать на наличие в них мышьяка. В приборе создается температура в 2,5 тысячи градусов, при которой вещества атомизируются. Если в атомном паре будут атомы мышьяка, прибор это покажет. Аппарат настолько чувствителен, что обнаружит мышьяк в образцах человека, евшего накануне морепродукты, для которых характерно повышенное содержание этого элемента. Спустя несколько минут получаем результат – мышьяк в образцах не обнаружен.

…В быту для борьбы с вредителями широко применяют фосфин. Этот ядовитый газ также используют для уничтожения насекомых и иной живности при проведении карантинных мероприятий с привезенными из-за границы фруктами.

– Нам доставили образцы трех погибших человек и собаки, – комментирует случай группового отравления Юрий Синькевич. – Оказалось, все погибшие ночевали на одном из складов, где в это время шли карантинные мероприятия. Владелец склада применил повсюду фосфорные соединения. Те при контакте с воздухом выделили фосфин. Ядовитый газ убил не только насекомых в ящиках с фруктами, но и ночевавших на складе людей.

Некоторые вещества могут стать крайне ядовитыми при неверной дозировке. Недаром известный средневековый медик Парацельс писал, что «все есть яд, и ничто не лишено ядовитости». Нитрит натрия, например, широко применяют при производстве колбасных изделий. Он придает продукции аппетитный розоватый оттенок. Но одна чайная ложка нитрита натрия – смертельная доза для человека. Однажды им отравилась целая семья: дедушка, бабушка и внук умерли дома, мать успела дойти до работы.

– Изучив их продукты питания, мы выяснили, что все супы и каши были посолены не пищевой солью, а нитритом натрия, – эксперт вспоминает обстоятельства группового отравления. – Внешне вещество похоже на поваренную соль «Экстра». Такое же мелкогранулированное кристаллическое, а на вкус такое же соленое. На первый взгляд разницу – небольшой характерный желтоватый оттенок соли – уловит разве что специалист.

Отравление чаще носит случайный характер. Но и преднамеренно людей травят. Так, корпоративная вечеринка для одной минчанки закончилась экспертизой. «Выпила тридцать граммов водки, а развезло как от полбутылки. И потом коллега настойчиво усаживал меня за руль…» – жаловалась она, отдавая экспертам образцы своей крови на анализ. Экспертиза обнаружила в ее образцах снотворное.

Порой в коварный замысел отравителя вмешивается карма. Женщина пыталась отравить знакомую, добавив в ее суп ртуть из термометра. Несостоявшаяся преступница не учла законы химии и, надышавшись испарениями ртути, сама угодила с тяжелым отравлением в больницу.

Около 70% от всех отравлений вызвано этиловым спиртом и спиртосодержащими жидкостями. Метиловый спирт по внешнему виду, запаху и вкусу почти ничем не отличается от этанола. Но для летального исхода его достаточно 30-50 миллилитров. И «ошибка» равнозначна смерти. Это подтверждает недавняя массовая гибель людей от средства «Боярышник», содержащего метанол.

Случаются и массовые отравления. Одно из самых громких произошло в 2007 году. В крови пострадавших содержание билирубина, свидетельствовавшего о поражении печени, зашкаливало за 500 единиц при норме около 10. Эксперты выяснили, что спиртосодержащая жидкость, которую пили жертвы, являлась технической.

Порой в лаборатории госкомитета закручиваются истории похлеще детективных. Эксперты помнят, как в 1980-х годах сотрудник Театра оперы и балета мстил коллеге, подсыпая в его шампанское таллий. Вот только отравленную бутылку каждый раз брали другие люди. По мотивам этого преступления даже сняли выпуск «Следствие вели…» на НТВ. После задержания преступник признался, что достал таллий у брата-химика.

В прошлом отравление как способ убийства было широко распространено. Купить яд было легко, а подтвердить отравление сложно. Сейчас же по-настоящему ядовитых средств в аптеках немного, а для покупки большинства из них нужен рецепт. Введете в поисковик «купить смертельный яд» – и этот запрос останется в вашей истории поиска, выдав вас. Да и экспертиза шагнула далеко вперед: как только находится способ обнаруживать некий яд, криминальный интерес к нему сразу исчезает.

Инна Горбатенко, «Рэспубліка», 1 сентября 2017 г.
(фото – Артур Прупас)

что можно и чего нельзя делать / Полтавщина

Одной из опасностей, которая может стать причиной несчастных случаев в быту, является домашняя аптечка. Особенно, когда она попадает в руки детей, которые так любят все «пробовать на зуб»

По недосмотру родителей «невинные» препараты, которые хранят дома практически все, могут стать причиной тяжелого отравления ребенка. Подобный случай недавно случился на Полтавщине. В результате отравления медикаментами пострадали трое детей в возрасте от 3 до 7 лет.

В основном отравления медикаментами случаются по вине взрослых, которые оставляют лекарства в местах, куда легко могут добраться дети. О том, что ребенок съел таблетки, родители, как правило, узнают не сразу, а когда лекарства всасываются в кровь и появляются симптомы отравления.

Симптомы отравления

Кстати, симптомы могут быть самыми разнообразными, особенно если ребенок съел сразу несколько разновидностей таблеток, с разным действием на организм. В этом случае и взаимодействие лекарств друг с другом, и симптомы отравления могут быть непредсказуемыми. И даже если ребенок съел «обычные» витаминки, соблазняться вовсе не стоит — в их состав часто входят достаточно опасные компоненты. Да и превышенная в несколько раз доза витаминов для организма всегда нежелательна. Например, железо, которое входит в состав витаминно-минеральных комплексов, может вызывать необратимые расстройства дыхания. Или микстура от кашля — действующие вещества в ней те же, что и в таблетках, а сладкий вкус будет только способствовать тому, что ребенок выпьет их еще больше. Даже банальные и «безопасные» капли в нос, выпитые ребенком, могут вызывать тяжелые последствия, дать осложнение на сердце.

Поэтому очень важно знать — как распознать отравление. Что в таких случаях нужно делать и, что не менее важно, — чего делать ни в коем случае нельзя. Симптомами отравления ребенка лекарствами, кроме рвоты или проноса, могут быть как внезапная вялость и сонливость малыша, так и наоборот — резкое возбуждение, напряженность. Могут быть расширенные зрачки, гореть щеки, обильное потовыделение. Обязательно нужно обратить внимание на дыхание — ребенок может часто и поверхностно дышать или наоборот — дыхание становится редким и глубоким.

Первая помощь при отравлении

Как помочь ребенку? В любом случае — немедленно вызывать «скорую помощь». До приезда врачей нужно в первую очередь попробовать выяснить, чем именно отравился ребенок, и сколько лекарств успел проглотить. Потом нужно вызывать у ребенка рвоту. Для этого нужно нажать на корень языка пальцем, завернутым бинтом. Если такой способ не срабатывает, можно дать выпить концентрированный раствор соли (2-4 чайных ложки на стакан теплой воды). Важно — вызвав рвоту, не нужно убирать блевотные массы — они могут понадобиться для исследования.

Чего делать нельзя? Рвоту у ребенка в любом случае нельзя вызывать, если:

• малыш потерял сознание (блевотные массы, попав в легкие, могут вызывать пневмонию),
• когда ребенок отравился кислотой, или щелочью, — «на обратном пути» блевотные массы могут обжечь слизистую.

После очищения желудка приступают к очистке кишечника. Для этого можно использовать активированный уголь — растворить в стакане воды из расчета 1 грамм на 1 веса ребенка. Если нет никаких сорбентов, можно сделать их самостоятельно — нужно дать ребенку съесть сильно взбитые белки куриных яиц. Если ребенку больше 3 лет, понадобится не менее 10 белков, если меньше — 4-5.

Когда прибудет «скорая помощь» не забудьте передать медицинским работникам упаковку из-под лекарств, которые съел ребенок и сообщить, если это возможно, время и дозу употребленного препарата.

Во избежание подобных несчастных случаев, родители должны помнить и придерживаться простых правил:

• хранить медикаменты в отдельном, недосягаемом для ребенка месте. Если ребенок ползает — на уровне роста взрослого человека, если ходит — закрывать медикаменты на ключ;
• не принимать лекарства в присутствии ребенка, потому что он будет повторять ваши действия во время вашего отсутствия;
• использовать лекарства по инструкции или указаниям врача, ни в коем случае не превышать назначенную дозу препарата;
• не хранить медикаменты, у которых истек срок годности.

Татьяна ЛИТВИН, методист НМЦ ЦЗ и БЖД Полтавской области

Отравление: первая помощь — клиника Мэйо

Отравление — травма или смерть в результате проглатывания, вдыхания, прикосновения или инъекции различных лекарств, химикатов, ядов или газов. Многие вещества, такие как лекарства и окись углерода, ядовиты только в более высоких концентрациях или дозировках. А другие — например, чистящие средства — опасны только при проглатывании. Дети особенно чувствительны даже к небольшому количеству определенных лекарств и химикатов.

Как вы относитесь к тому, кто мог быть отравлен, зависит от:

• Симптомы человека
• Возраст человека
• Известны ли вам тип и количество вещества, вызвавшего отравление

Если вас беспокоит возможное отравление, позвоните в Poison Help по телефону 800-222-1222 в США или в региональный токсикологический центр.Центры борьбы с отравлениями являются отличным источником информации об отравлении и во многих ситуациях могут посоветовать, что наблюдение на дому — это все, что необходимо.

Когда подозревать отравление

Признаки и симптомы отравления могут имитировать другие состояния, такие как судороги, алкогольная интоксикация, инсульт и реакция на инсулин. Признаки и симптомы отравления могут включать:

• Ожоги или покраснение вокруг рта и губ
• Дыхание с запахом химикатов, таких как бензин или растворитель для краски
• Рвота
• Затрудненное дыхание
• Сонливость
• Замешательство или другое изменение психического статуса

Если вы подозреваете отравление, обратите внимание на такие подсказки, как пустые бутылки или упаковки от таблеток, разбросанные таблетки, ожоги, пятна и запахи на человеке или близлежащих предметах.Вместе с ребенком подумайте о том, что он или она, возможно, наложили лечебные пластыри или проглотили батарейку-таблетку.

Когда обращаться за помощью

Немедленно позвоните в службу 911 или на местный номер службы экстренной помощи, если это человек:

• Сонливость или без сознания
• Имея затрудненное дыхание или перестал дышать
• Неконтролируемое беспокойство или возбуждение
• Имея изъятия
• Известно, что он принимал лекарства или любое другое вещество в результате преднамеренной или случайной передозировки (в этих ситуациях отравление обычно происходит в больших количествах, часто вместе с алкоголем).

Позвоните в справочную службу по борьбе с отравлениями по телефону 800-222-1222 в США или в региональный токсикологический центр в следующих ситуациях:

• Человек стабильный, без симптомов
• Человека доставят в местное отделение неотложной помощи

Будьте готовы описать симптомы человека, возраст, вес, другие лекарства, которые он принимает, и любую имеющуюся у вас информацию о яде. Постарайтесь определить количество выпитого и как долго человек подвергался его воздействию.По возможности держите под рукой флакон с таблетками, упаковку с лекарством или другой подозрительный контейнер, чтобы вы могли ссылаться на его этикетку при разговоре с токсикологическим центром.

Что делать в ожидании помощи

До прибытия помощи выполните следующие действия:

• Яд проглотил. Удалите все, что осталось во рту человека. Если подозреваемым ядом является бытовое чистящее средство или другое химическое вещество, прочтите этикетку контейнера и следуйте инструкциям по случайному отравлению.
• Яд на коже. Снимите загрязненную одежду в перчатках. Промойте кожу 15-20 минут под душем или из шланга.
• Яд в глазу. Осторожно промойте глаза прохладной или теплой водой в течение 20 минут или пока не прибудет помощь.
• Вдыхал яд. Как можно скорее выведите человека на свежий воздух.
• Если человека рвет, поверните его или ее голову в сторону, чтобы не задохнуться.
• Начните СЛР, если человек не подает признаков жизни, таких как движение, дыхание или кашель.
• Позвоните в службу Poison Help по телефону 800-222-1222 в США или в региональный токсикологический центр для получения дополнительных инструкций.
• Попросите кого-нибудь собрать бутылки с таблетками, пакеты или контейнеры с этикетками и любую другую информацию о яде, чтобы отправить их вместе с бригадой скорой помощи.

Осторожно

• Сироп ипекакуаны. Не давайте сироп ипекакуаны и не делайте ничего, чтобы вызвать рвоту. Группы экспертов, включая Американскую ассоциацию центров по борьбе с отравлениями и Американскую академию педиатрии, больше не поддерживают использование ипекакуаны у детей или взрослых, которые принимали таблетки или другие потенциально ядовитые вещества.Нет убедительных доказательств его эффективности, и зачастую он может принести больше вреда, чем пользы.

  Если у вас дома все еще есть старые бутылки с сиропом ипекакуаны, выбросьте их.

• Батарейки-пуговицы. Маленькие плоские батарейки, используемые в часах и другой электронике, особенно большие, никелевые, особенно опасны для маленьких детей. Застрявшая в пищеводе батарея может вызвать серьезные ожоги всего за 2 часа.

  Если вы подозреваете, что ребенок проглотил одну из этих батареек, немедленно отвезите его или ее на экстренный рентген, чтобы определить его местонахождение.Если аккумулятор находится в пищеводе, его придется удалить. Если он попал в желудок, можно позволить ему пройти через кишечник.

• Лечебные пластыри. Если вы считаете, что ребенок получил лекарственные пластыри (клейкие продукты для трансдермальной доставки лекарств), внимательно осмотрите кожу ребенка и удалите все прикрепленные. Также проверьте нёбо, где они могут застрять, если ребенок их сосет.

03 апреля 2020 Показать ссылки

1. Что делать в случае неотложной медицинской помощи: Отравление.Американский колледж врачей скорой помощи. http://www.emergencycareforyou.org/EmergencyManual/WhatToDoInMedicalEmergency/Default.aspx?id=262&terms=poisoning. По состоянию на 18 февраля 2015 г.
2. Что ты умеешь? Министерство здравоохранения и социальных служб США. http://poisonhelp.hrsa.gov/what-can-you-do/index.html. По состоянию на 18 февраля 2015 г.
3. Советы по предотвращению отравлений. Центры по контролю и профилактике заболеваний. http://www.cdc.gov/homeandrecreationalsafety/Poisoning/preventiontips.htm. По состоянию на 18 февраля 2015 г.
4. Общие принципы отравления. Руководство Merck Professional Edition. http://www.merckmanuals.com/professional/injuries_poisoning/poisoning/general_principles_of_poisoning.html?qt=poisoning&alt=sh. По состоянию на 18 февраля 2015 г.
5. Что такое сироп ипекака? Национальный центр столичных ядов. http://www.poison.org/prepared/ipecac.asp. По состоянию на 18 февраля 2015 г.
6. AskMayoExpert. Острый прием внутрь. Рочестер, Миннесота: Фонд Мейо медицинского образования и исследований; 2014 г.
7. Заявление о политике Американской академии педиатрии: Лечение отравлений в домашних условиях. Педиатрия. 2003; 112: 1182.
8. Миллман М. и др., Ред. Неотложная и неотложная помощь. В: Руководство клиники Мэйо по уходу за собой. 6-е изд. Рочестер, Миннесота: Фонд Мейо медицинского образования и исследований; 2010.
9. Wilkinson JM (экспертное заключение). Клиника Мэйо, Рочестер, Миннесота, 28 февраля 2015 г.
10. Проглотил батарейку кнопочную? Батарея в носу или ухе? Национальный центр столичных ядов.http://www.poison.org/battery. По состоянию на 3 марта 2015 г.
11. Использование лекарств для кожных пластырей. Национальный центр столичных ядов. http://www.poison.org/poisonpost/aug2012/transdermalpatches.htm. По состоянию на 3 марта 2015 г.
12. Wilkinson JW (экспертное заключение). Клиника Мэйо, Рочестер, Миннесота, 23 апреля 2018 г.

.

Отравление — Лечение — NHS

Отравление может быть опасным для жизни.Если кто-то проглотил ядовитое вещество, не пытайтесь лечить его самостоятельно — немедленно обратитесь за медицинской помощью.

Если у них появляются признаки серьезного заболевания, наберите 999, чтобы вызвать скорую помощь, или отвезите их в местное отделение неотложной помощи.

Симптомы, связанные с серьезным отравлением, включают:

Позвоните в NHS 111 за советом, если отравленный человек не выглядит серьезно больным.

Помощь тому, кто в сознании

Если вы думаете, что кто-то был серьезно отравлен, но он все еще в сознании, попросите его сесть и остаться с ним, пока вы ждете прибытия медицинской помощи.

Если они были отравлены, проглотив что-то, постарайтесь заставить их выплюнуть все, что осталось у них во рту.

Если вредное вещество попало на их кожу или одежду, удалите все загрязненные предметы и тщательно промойте пораженный участок теплой или прохладной водой. Будьте осторожны, чтобы не заразить себя в процессе.

Помощь человеку, находящемуся без сознания

Если вы думаете, что кто-то проглотил яд, и кажется, что он без сознания, попробуйте разбудить его и побудить его выплюнуть все, что осталось у него во рту.Не засовывайте им руку в рот и не пытайтесь вызвать у них тошноту.

Пока вы ждете прибытия медицинской помощи, лягте человека на бок с подушкой за спиной и слегка вытяните его верхнюю ногу вперед, чтобы он не упал на лицо и не откатился назад. Это положение называется восстановительным.

Вытрите рвоту изо рта и держите их голову вниз, чтобы рвота могла вытечь, а они не вдыхают и не глотают. Не давайте им ничего есть или пить.

Если человек не дышит или его сердце остановилось, начните сердечно-легочную реанимацию (СЛР), если знаете, как это сделать.

Ядовитые пары

Если вы думаете, что кто-то вдохнул ядовитые пары, сначала оцените ситуацию и не подвергайте себя опасности.

Если человек в сознании, посоветуйте ему выбраться из зараженной зоны, если это вообще возможно. Когда они выйдут на свежий воздух, проверьте, все ли они в порядке, и позвоните по номеру 999, если у них есть признаки серьезного отравления (см. Выше).

Наберите 999, чтобы вызвать скорую помощь, если человек без сознания или не может выбраться из пораженной области. Не входите в закрытые помещения, чтобы убрать человека самостоятельно, потому что ядовитые газы и пары могут быть очень опасными при вдыхании.

Как помочь медперсоналу

Медицинскому персоналу потребуется подробный анамнез, чтобы эффективно лечить отравленного человека. Когда прибудут парамедики или когда вы прибудете в отделение неотложной помощи, предоставьте им как можно больше информации, в том числе:

• какие вещества, по вашему мнению, человек мог проглотить
• , когда было принято вещество (как давно)
• , почему это вещество было принято — случайно это было или преднамеренно
• как его приняли (например, проглотили или вдохнули)
• сколько забрали (если знаете)

Подробно опишите любые симптомы, которые у человека были, например, болел ли он.

Медицинский персонал также может захотеть узнать:

• возраст и предполагаемый вес человека
• , есть ли у них какие-либо заболевания
• , принимают ли они какие-либо лекарства (если вы знаете)

Контейнер с веществом поможет медицинскому персоналу понять, что это такое. Если вы не знаете, что вызвало отравление, для определения причины могут потребоваться анализы крови.

Стационарное лечение

Некоторые люди, которые проглотили ядовитое вещество или приняли передозировку лекарств, будут госпитализированы для обследования и лечения.

Возможные методы лечения отравления включают:

• активированный уголь — иногда используется для лечения отравленных; древесный уголь связывается с ядом и препятствует его дальнейшему всасыванию в кровь
• противоядия — это вещества, которые либо предотвращают действие яда, либо обращают его действие полностью.
• седативных средств — можно дать, если человек возбужден
• вентилятор (дыхательный аппарат) — можно использовать, если человек перестает дышать
• противоэпилептическое средство — можно применять при припадках (припадках)

Испытания и исследования

Обследование может включать анализы крови и электрокардиограмму (ЭКГ).

Анализ крови можно использовать для проверки уровня химикатов и глюкозы в крови. Их можно использовать для проведения токсикологического обследования (тесты, чтобы узнать, сколько лекарств или лекарств принимал человек), и теста функции печени, который показывает, насколько повреждена печень.

На веб-сайте Lab Tests Online UK можно найти дополнительную информацию о тестах функции печени.

ЭКГ — это электрическая запись сердца для проверки его правильности.

Дополнительная информация

Для получения дополнительной информации о лечении определенных видов отравлений см .:

Умышленное отравление

Если вы или кто-то из ваших знакомых отравились в результате умышленного самоповреждения или попытки самоубийства, может потребоваться психиатрическая помощь.

Узнайте больше о том, как получить помощь при самоповреждении и о том, как получить помощь в случае суицидального настроения.

Последняя проверка страницы: 31 мая 2018 г.
Срок следующей проверки: 31 мая 2021 г.

Симптомы и первая помощь при отравлениях

Все отравления серьезные. Некоторые отравления требуют немедленного вмешательства, прежде чем обращаться за помощью. Проверьте этикетки с информацией о первой помощи и немедленно следуйте ей. Скорость имеет решающее значение. Затем обратитесь в местный токсикологический центр, к врачу или в службу экстренной помощи.

В случае отравления найдите контейнер и обратитесь за профессиональной помощью. Попытайтесь смыть яд с пораженного участка. Введите сироп Ipecac, если это рекомендовано профессионалами.

На что следует обратить внимание при подозрении на отравление:

• Необычные пятна или запахи на одежде или коже.
• Необычный запах изо рта.
• Сонливость, боль в животе, рвота, потливость, слюнотечение, раздражительность, признаки страха или другие внезапные изменения в поведении.
• Контейнеры с лекарствами или химическими веществами, которые открыты и / или находятся вне места.

Каждая химическая группа по-своему поражает организм человека.Общие симптомы отравления включают следующее.

Легкое отравление

Головная боль, утомляемость, слабость, головокружение, беспокойство, потливость, тошнота, диарея, потеря аппетита, потеря веса, жажда, капризность, болезненность суставов, раздражение кожи, раздражение глаз.

Умеренное отравление

Сильная тошнота, тяжелая диарея, чрезмерное слюноотделение, спазмы желудка, чрезмерное потоотделение, дрожь, отсутствие мышечной координации и мышечные судороги, крайняя слабость, спутанность сознания, нечеткое зрение, затрудненное дыхание, кашель, учащенный пульс, покрасневшая или желтая кожа, слезящиеся глаза.

Тяжелые отравления

Лихорадка, сильная жажда, учащенное дыхание, неконтролируемые мышечные судороги, точечные зрачки, судороги, неспособность дышать, потеря сознания.

Прежде чем обращаться за помощью, рассмотрите следующие ситуации, как рекомендовано.

Глазные мембраны быстро впитывают химические вещества. Это может привести к повреждению глаз в течение нескольких минут. Залейте глаз теплой (никогда не горячей) водой, налитой из большого стакана в двух-трех дюймах от глаза.Продолжайте 15 минут. Как можно больше моргайте во время наводнения. Не пытайтесь открыть веко с силой и не допускать тереть глаза.

Если теплая вода недоступна, быстро промойте глаза легкой струей из шланга в течение как минимум 15 минут.

Если яды попали на кожу, их необходимо удалить как можно быстрее. Снимите загрязненную одежду и промойте участок кожи водой на 10 минут. Затем аккуратно промойте участок кожи водой с мылом и сполосните.Позже уничтожьте зараженную одежду.

При химическом ожоге кожи промойте пораженный участок большим количеством воды, снимите одежду и накройте мягкой чистой тканью. Не применяйте смазку или мази.

Вдыхаемые яды очень опасны из-за повреждения легких и других тканей тела. Сведите к минимуму риск заражения и немедленно выведите человека на свежий воздух. Ослабьте одежду жертвы. Пошлите кого-нибудь за помощью как можно быстрее. Если пострадавший не дышит, начните искусственное дыхание и продолжайте его до тех пор, пока пострадавший не дышит или не прибудет помощь.Откройте двери и окна, чтобы никто другой не был отравлен парами.

Можно проглотить много разных ядов. Загляните в рот пострадавшего и удалите все таблетки, порошок или любой другой материал, который может присутствовать. Осмотрите рот на предмет порезов, ожогов, отеков, необычного цвета или запаха. Прополоскать и протереть рот тканью. Если человек бодрствует и может глотать, дайте ему полстакана воды.

Самым важным предметом, который нужно иметь в вашем доме при отравлении, является сироп Ipecac, но никогда не используйте его без консультации с токсикологическим центром или врача.Ипекак — это растительный экстракт, который при проглатывании вызывает рвоту. Рвота — это один из способов вывести яд из желудка, но ваш врач или Центр борьбы с отравлениями не всегда могут рекомендовать использование сиропа Ipecac. Не используйте Ipecac без консультации с врачом или в Центре борьбы с отравлениями. Помните: никогда не вызывайте рвоту, если это не предписано. Это особенно важно, если пациент проглотил нефтепродукты, такие как бензин, чистящие жидкости или жидкости для зажигалок. Никогда не вызывайте рвоту, если пациент находится в сонливости или без сознания, у него судороги или он проглотил сильнодействующие вещества, вызывающие коррозию, такие как очистители слива, моющее средство для электрических посудомоечных машин или кислоты.В последнем случае давайте только жидкости. Антидоты, рекомендованные на многих этикетках продуктов, могут быть устаревшими или неправильными, поэтому никогда не полагайтесь на них. Кроме того, соленая вода, горчичная вода и многие другие домашние средства неэффективны и могут быть опасны. Не используйте их. Перед тем, как вызвать рвоту, обязательно проконсультируйтесь с врачом или в Центре борьбы с отравлениями.

Получив указание использовать сироп Ipecac от врача или из токсикологического центра, следует помнить о некоторых вещах. Прежде чем вызвать рвоту, приготовьте пластиковый пакет.Отнесите яд и его контейнер в больницу. Также принесите все собранное содержимое желудка. Давайте одну столовую ложку (15 кубиков) маленьким детям от 1 до 6 лет и две столовые ложки (30 кубиков) детям старшего возраста и взрослым. После сиропа Ipecac запейте одной чашкой негазированного напитка, например воды или сока. При необходимости посоветуйте пациенту пить больше жидкости. Не позволяйте пациенту лечь. Держите его или ее активным. Движение вызывает рвоту, которая обычно наступает менее чем через 15 минут.Если в течение 15-20 минут пациента не вырвало, дайте вторую дозу сиропа Ипекак и еще жидкости.

Вызов помощи Позвоните в Центр по борьбе с отравлениями Северной Новой Англии по телефону 1-800-222-1222 или своему врачу. Представьтесь и расскажите о своих отношениях пациенту. Дайте свой номер телефона; опишите пациента по имени, возрасту и полу. Если возможно, держите в руке контейнер или яд и как можно лучше определите его.Если возможно, объясните, что было снято, когда и в каком количестве. Опишите, как себя ведет пациент. Будьте готовы ответить на любые дополнительные вопросы. Следуйте советам токсикологического центра или врача Представьтесь. Опишите пациента по имени, возрасту и полу. Держите в руке контейнер или яд. Объясните, как был принят яд.

Публикация №: 2328

---

Безопасность фермы в штате Мэн Информационный бюллетень является частью серии образовательных информационных бюллетеней. кооперативного расширения Университета штата Мэн. За дополнительной информацией по вопросам безопасности на ферме обращайтесь в офис расширения вашего округа.

Информация об отказе от ответственности и воспроизведении: Информация в NASD не представляет политику NIOSH.Информация включена в NASD появляется с разрешения автора и / или правообладателя. Более

Контроль отравлений | Здоровье и безопасность окружающей среды

Что делать при отравлении

Немедленно позвоните в токсикологический центр 1-800-222-1222. Не ждите появления симптомов. Если человек без сознания или находится в непосредственной опасности, позвоните 911

.

Первая помощь отравления

Яд в глазу

Удалите с глаз все посторонние предметы, включая контактные линзы, если они надеты.Осторожно промойте глаза слегка теплой водой в течение 10 минут, отсчитывая время по часам. Вылейте струю воды из чистого стакана на высоте около 3 дюймов над глазом. Не используйте глазные капли до тех пор, пока это не будет рекомендовано токсикологическим центром. Позвоните в токсикологический центр.

Для взрослых лучше всего принять душ. Направьте слабую струю теплой воды на лоб над пораженным глазом. Если поражены оба глаза, направьте струю на переносицу. Глаза не должны быть открытыми. Многократное открывание и закрывание глаз во время орошения поможет переносить воду на все поверхности глаза.

Для маленьких детей лучше всего использовать большой стакан или кувшин. Обернувшись большим полотенцем, положите ребенка в ванну или положите голову на раковину. Налейте легкую струю воды на переносицу или на лоб над пораженным глазом. Не лейте воду прямо на поверхность глазного яблока. Глаза не нужно держать открытыми, если ребенок вообще не отказывается их открывать.

Яд на коже

Снимите загрязненную одежду. Тщательно промойте пораженный участок большим количеством воды.Осторожно промойте ту же область теплой водой с мылом для рук, чтобы удалить с кожи все оставшиеся химические вещества. В случае воздействия не забудьте мыть волосы и под ногтями. Позвоните в токсикологический центр.

Вдыхал яд

Как можно скорее выйдите на свежий воздух. Избегайте вдыхания паров. Как можно скорее проветрите это место, открыв окна или направив вентиляторы к двери, защищая себя от травм. Позвоните в токсикологический центр. Если человек без сознания, ему трудно дышать или он не дышит, позвоните в службу 911.

Проглоченный яд

Удалите все, что осталось во рту. Если пострадавший не потерял сознание, у него припадок или он не может глотать, дайте ему выпить около 2 унций воды. Позвоните в токсикологический центр.

Не пытайтесь нейтрализовать яд, давая сырые яйца, соленую воду, горчицу, уксус или соки цитрусовых в качестве противоядия или вызывая рвоту. Никогда не пытайтесь вызвать рвоту, засовывая пальцы в рот пациента; эта процедура может быть очень опасной.

Сироп Ипекака

Сироп ипекака НЕ ​​следует применять в плановом порядке при ведении отравленных пациентов. В клинических исследованиях нет доказательств того, что сироп ипекакуаны улучшает исход отравленных пациентов. При неправильном использовании ипекака может вызвать серьезные осложнения или даже смерть. Сироп ипекакуаны следует использовать ТОЛЬКО по указанию токсикологического центра.

Активированный уголь

Активированный уголь не рекомендуется для домашнего использования.Он используется для связывания лекарств и химикатов до того, как они попадут в организм человека, но активированный уголь не связывает все лекарства или химические вещества и имеет определенный риск при введении. Важно: используйте его только по указанию Центра токсинов.

Не паникуйте!

Если у вас произошло отравление, не паникуйте. Паника — очень заразительная эмоция. Если родители расстроены, плачут и кричат, ребенок очень легко это уловит, а также начнет плакать и расстраиваться. Когда вся семья расстроена, становится намного сложнее оценить ситуацию и обеспечить хороший уход.

Если проблема с отравлением возникла у вас, страх и беспокойство вызовут симптомы, которые многие люди принимают за симптомы отравления. Сильный страх может вызвать сухость во рту, расширение зрачков, учащенное сердцебиение, учащенное дыхание, тошноту, рвоту, иногда диарею, головную боль, головокружение и ощущение головокружения.

Большинство встреч с токсичным веществом не вызывает немедленных симптомов. Если вы очень обеспокоены и у вас появляются симптомы сразу после воздействия, в большинстве случаев симптомы возникают из-за страха.Но всегда звоните в токсикологический центр, чтобы убедиться. Персонал токсикологического центра может успокоить вас, если вы напуганы, и подскажет, как решить вашу проблему.

Ссылки

Poison Help 1-800-222-1222 (голосовая связь / телетайп) 24 часа в сутки • 7 дней в неделю • бесплатно

Отравление | Johns Hopkins Medicine

Иногда случайные отравления можно лечить дома, следуя указаниям токсикологического центра или врача вашего ребенка.В других случаях вашему ребенку может потребоваться неотложная медицинская помощь.

Проглоченный яд

Если вы обнаружите своего ребенка с открытым или пустым контейнером с токсичным веществом, ваш ребенок мог быть отравлен. Сохраняйте спокойствие и действуйте быстро:

• Уберите яд подальше от ребенка.

• Если вещество все еще находится во рту ребенка, попросите его выплюнуть его. Или вы можете удалить его пальцами. Держите все, что вы вынимаете изо рта вашего ребенка, чтобы помочь идентифицировать вещество.

• Не вызывайте рвоту у ребенка.

• Не следуйте инструкциям на упаковке продукта об отравлении. Эта информация часто устарела. Вместо этого сразу звоните в токсикологический центр по телефону 800-222-1222. В центре подскажут, что делать.

Когда звонить 911

Если у вашего ребенка есть какие-либо из следующих симптомов, немедленно звоните 911:

• Боль в горле

• Проблемы с дыханием

• Сонливость, раздражительность или нервозность

Тошнота, рвота или боль в животе без температуры

• Ожоги или волдыри на губах или во рту

• Необычное слюнотечение

• Странные запахи изо рта

• Необычные пятна на одежде

  на его или ее одежде

• Судороги или потеря сознания

Возьмите или отправьте контейнер с ядом вместе с ребенком, чтобы помочь врачу выяснить, что было проглочено.Если у вашего ребенка нет перечисленных выше симптомов, позвоните в местный токсикологический центр по телефону 800-222-1222. Или позвоните врачу вашего ребенка. Подготовьте эту информацию:

• Ваше имя и номер телефона

• Имя, возраст и вес вашего ребенка

• Любые заболевания, которые есть у вашего ребенка

• Любые лекарства, которые принимает ваш ребенок

• Название вещества, которое проглотил ваш ребенок. Прочтите это из контейнера и произнесите по буквам.

• Время, когда ваш ребенок проглотил яд или когда вы нашли своего ребенка. Также укажите количество, которое, по вашему мнению, было проглочено.

• Любые симптомы, которые есть у вашего ребенка

• Если это вещество было лекарством, отпускаемым по рецепту, дайте всю информацию на этикетке, включая название лекарства. Если названия лекарства нет на этикетке, укажите название и номер телефона аптеки, а также дату выписки рецепта. Скажите, как выглядела таблетка, если вы можете сказать, были ли на ней напечатаны цифры или буквы.

• Если ваш ребенок проглотил другое вещество, например, часть растения, опишите его как можно подробнее, чтобы помочь идентифицировать.

Яд на коже

Если ваш ребенок пролил химическое вещество на свое тело, снимите всю загрязненную одежду. Хорошо промойте кожу теплой, но не горячей водой. Если кожа выглядит обожженной или раздраженной, продолжайте полоскание не менее 15 минут. Делайте это, даже если ваш ребенок жалуется. Затем позвоните в токсикологический центр для получения дальнейших инструкций.Не наносите мази, масло или жир на эту область.

Яд в глазу или глазах

Промойте глаза ребенка, удерживая веки открытыми. Вылейте небольшую постоянную струю теплой (но не горячей) воды во внутренний угол у носа. Дайте воде стечь через глаз к внешнему углу, чтобы хорошо промыть область. Возможно, вам понадобится помощь другого взрослого, чтобы подержать ребенка, пока вы промываете глаза. Или плотно заверните ребенка в полотенце и держите ребенка под мышкой. Продолжайте промывать глаза в течение 15 минут.Позвоните в токсикологический центр, чтобы узнать, что делать дальше. Не пользуйтесь наглазниками, глазными каплями или мазью, если вам этого не скажет токсикологический центр.

Ядовитые пары или газы

Ядовитые пары могут исходить от:

• Автомобиль, работающий в закрытом гараже

• Выхлопные газы с утечкой

• Неисправные дровяные, угольные или керосиновые печи

• При очистке смешались отбеливатель и нашатырный спирт. Эта смесь образует газ хлорамин.

• Сильные пары других чистящих средств и растворителей

• Пожары

Если ваш ребенок вдыхает пары или газы, немедленно выведите его или ее на свежий воздух.

• Если ваш ребенок дышит нормально, позвоните в токсикологический центр, чтобы узнать, что делать.

• Если у вашего ребенка проблемы с дыханием, позвоните 911.

• Если ваш ребенок перестал дышать, начните СЛР. Не останавливайтесь, пока ваш ребенок не начнет дышать самостоятельно или пока кто-то другой не возьмет верх.Если можете, попросите кого-нибудь сразу же позвонить в службу 911. Если вы один, сделайте сердечно-легочную реанимацию в течение 2 минут, а затем позвоните по номеру 911.

Крышки, недоступные для детей, требуются для некоторых распространенных бытовых товаров

Комиссия по безопасности потребительских товаров требует наличия защитных колпачков на различных бытовых товарах. Все продукты представляют собой нефтесодержащие углеводородные продукты. Они тонкие и скользкие и могут легко задушить детей, если во время употребления вещества попадут в легкие. Эти продукты могут вызвать химическую пневмонию, покрывая внутреннюю часть легких.К продуктам, которые должны иметь защитную крышку, относятся:

• Детские масла

• Солнцезащитные кремы

• Сушилки для эмали для ногтей

• Масла для волос

• Масла для ванн, тела и массажа

• Некоторые автомобильные химикаты, такие как присадки к бензину, очистители для впрыска топлива и очистители карбюраторов

• Чистящие растворители, такие как очистители масла для дерева, очистители металлов, пятновыводители и средства для удаления клея

• Некоторые водоотталкивающие средства, содержащие уайт-спирит используется для деки, обуви и спортивного инвентаря

• Бытовое масло общего назначения

• Растворители для чистки оружия, содержащие керосин

Более густые и более «сиропообразные» нефтепродукты не являются проблемой.Это потому, что их нелегко вдохнуть в легкие.

Лечение пищевого отравления: чего ожидать

Когда у вас пищевое отравление, первое, что вам нужно, — это облегчение. Ваши симптомы зависят от того, чем вы заболели, но обычно у вас диарея, рвота и как минимум расстройство желудка. Это не весело, но это то, как ваше тело пытается избавиться от токсинов и вылечить вас.

Обычно вы получаете его от еды или питья воды, загрязненной бактериями, вирусами, паразитами или созданными из них токсинами.Хотя некоторые дела длятся дольше, обычно это происходит в течение нескольких дней.

Вы мало что можете сделать, кроме как остаться рядом с ванной и переждать ее. Но вы можете предпринять некоторые шаги, чтобы поддержать себя в период выздоровления.

Распространенные причины пищевого отравления

Ваше лечение частично зависит от того, что вызвало пищевое отравление и насколько вы больны. Вот некоторые из причин, от наиболее распространенных до наименее распространенных в Соединенных Штатах:

Норовирус: Вы можете заразиться этим вирусом через сырые фрукты и овощи.Вы также можете получить это из моллюсков, таких как омары и моллюски, которые происходят из загрязненной воды. Работники пищевой промышленности, у которых есть норовирус, также могут распространять его, когда готовят еду для клиентов.

Salmonella . Вы можете заразиться этой бактерией, употребляя в пищу зараженную пищу, такую ​​как говядину, яйца птицы, овощи или фрукты, выпивая зараженную воду или касаясь зараженных животных и не мыть руки после этого.

Clostridium perfringens . Обычно проблема связана с продуктами, которые слишком долго не охлаждают, это обычное явление для мяса, тушеного мяса и подливок.

Campylobacter . Вы можете получить это из сырого или недоваренного мяса, особенно курицы, а также из непастеризованного молока и испорченной воды.

Шигелла . Часто распространяется, когда кто-то использует загрязненную воду для очистки продуктов питания, его можно найти на морепродуктах и ​​сырых, готовых к употреблению фруктах и ​​овощах.

E. coli . Вы часто получаете это от недоваренной говядины, особенно из говяжьего фарша, а также от употребления непастеризованного молока и сидра. Бактериями E. coli также можно заразиться при контакте с фекалиями инфицированного человека, прикосновении к животным и нежелании мыть руки после этого.

Лямблии кишечные . Это паразит, обнаруженный в воде из ручья или в продуктах питания, загрязненных калом.

Листерия . Реже, чем другие в этом списке, вы можете получить его из упакованных продуктов, таких как хот-доги и мясные обеды, мягких сыров, таких как бри, и сырых фруктов и овощей. Беременным женщинам нужно быть особенно осторожными с листерией, так как она может вызвать выкидыш.

Как лечится пищевое отравление?

В большинстве случаев врач мало что может сделать для вас, и вы поправляетесь самостоятельно в течение нескольких дней.

Взрослым или детям, которые теряют много жидкости — это называется обезвоживанием, — возможно, потребуется обратиться в больницу, чтобы сделать капельницу. Это быстрее заменит ваши жидкости и электролиты.

При тяжелом пищевом отравлении, вызванном определенными бактериями, такими как листерии, вам могут назначить антибиотики.

Но от большинства бактерий вы не можете принимать лекарства, если у вас слабая иммунная система или вы не беременны.

Вы также можете получить лекарство от пищевого отравления, вызванного паразитами.За вирусы ничего не поделаешь.

Чем я могу заниматься дома?

Диарея и рвота действительно могут нарушить баланс жидкости и электролитов в вашем организме.

Электролиты — это минералы, такие как натрий и калий, которые помогают во всем, от поддержания нормального сердцебиения до контроля количества воды в вашем теле.

Итак, ваша основная работа — пить много жидкости. Если нужно, начните с кусочков льда или маленьких глотков. Также полезно:

• Избегать еды в течение первых нескольких часов, пока ваш желудок успокаивается
• Пить воду, бульон или раствор электролита, которые восполнят минералы, которые вы теряете при рвоте и диарее
• Ешьте, когда чувствуете готовы, но начните с небольшого количества мягкой нежирной пищи, такой как тосты, рис и крекеры
• Больше отдыхайте
• Держитесь подальше от молочных продуктов, кофеина, алкоголя, газированных напитков, острой и жирной пищи — они может только ухудшить ситуацию

Пусть природа идет своим чередом

Как бы заманчиво это ни выглядело, как правило, от диареи лучше избегать лекарств, отпускаемых без рецепта.

Это потому, что диарея помогает избавиться от всего, что вызывает у вас тошноту.

Если вы считаете, что вам это нужно, сначала проконсультируйтесь с врачом. И не давайте его детям — побочные эффекты для них могут быть серьезными.

Когда мне позвонить своему врачу?

Хотя пищевое отравление обычно проходит само по себе, позвоните своему врачу, если у вас есть какие-либо признаки обезвоживания:

• Сухость во рту или сильная жажда
• Отсутствие мочи (или совсем) или темная концентрированная моча
• Учащенное сердцебиение или низкое кровяное давление
• Слабость, головокружение или головокружение, особенно при переходе из положения лежа или сидя в положение стоя
• Путаница

Также позвоните своему врачу, если вы заметили любой из этих симптомов:

• Кровь в рвоте или какашки
• Расплывчатое зрение
• Диарея более 3 дней
• Сильная боль или спазмы в животе
• Повышенная температура выше 101.5 F
• Рвота, которая не прекращается — вы даже не можете удержать жидкость
• Покалывание в руках
• Слабость в мышцах

Пищевое отравление для одних людей более опасно, чем для других. Лучше всего вызывать врача по телефону:

• Взрослые 60 и старше
• Младенцы и дети
• Люди с хроническими заболеваниями или слабой иммунной системой
• Беременные женщины

Что делать и когда обращаться к врачу

Еда отравление — это болезнь, которую вы получаете в результате употребления в пищу продуктов, содержащих бактерии, вирусы или паразиты.Симптомы могут проявиться через несколько часов, дней или недель после приема внутрь — в зависимости от типа инфекции — и могут включать:

Вот некоторые из организмов, которые могут вызвать пищевое отравление:

• Campylobacter, бактерии, обнаруженные в зараженных или плохо обработанных пищевых продуктах. и напитки
• Escherichia coli (E. coli), обычно встречающаяся в сырых овощах и недоваренном мясе
• Листерии, которые могут присутствовать в мясных деликатесах и мягких сырах
• Норовирус, который можно получить из недоваренных моллюсков
• Сальмонелла, обычно содержится в недоваренной домашней птице и сырых яйцах
• Staphylococcus aureus, который также может вызывать стафилококковые инфекции

Скорее всего, вы не заболеете каждый раз, когда вступаете в контакт с одним из этих организмов.Пожилые люди, младенцы, маленькие дети, беременные люди и их будущие дети, а также люди с ослабленной иммунной системой больше подвержены риску заболевания патогенами пищевого происхождения.

Плохое обращение с продуктами питания — основная причина болезней пищевого происхождения. Чтобы снизить вероятность пищевого отравления, сделайте следующее:

• Часто мойте руки и посуду в горячей мыльной воде.
• Вымойте сырые овощи или фрукты.
• Обращайтесь с сырыми продуктами, особенно с мясом, с соблюдением санитарных норм.
• Охлаждение или замораживание скоропортящихся продуктов, которые необходимо хранить в кратчайшие сроки.
• Готовьте мясо до нужной температуры.
• Надежно разморозьте замороженные продукты и сразу же приготовьте их.

Если вы достали продукт из холодильника и кладовой, и он выглядит сомнительным, просто выбросьте его.

Средства от пищевого отравления

Некоторые средства от пищевого отравления облегчают симптомы, а другие помогают предотвратить обезвоживание, которое может ухудшить симптомы.

Отдых вашего тела

Простой отдых — это один из способов помочь вашему телу излечиться от пищевого отравления.Успокойтесь, пока не почувствуете себя лучше.

Кроме того, не ешьте и не пейте в течение нескольких часов после появления симптомов. Как только вы снова начнете есть и пить, попробуйте нежную и безвкусную пищу, например крекеры и спортивные напитки. Сосать кусочки льда, чтобы избежать обезвоживания.

Гидратация с помощью электролитов

Одним из наиболее частых осложнений любого пищевого заболевания является обезвоживание, особенно у маленьких детей и пожилых людей. Состояние может быть смертельным, если его не лечить сразу.

Обезвоживание из-за общих симптомов пищевого отравления — диареи и рвоты — может привести к потере большого количества жидкости за короткое время. Недостаток жидкости в организме может вызвать усталость, слабость, а иногда даже нерегулярное сердцебиение.

Если обезвоживание не является серьезным, его можно вылечить дома в соответствии с указаниями врача. Спортивные напитки или вода с таблетками электролита обычно могут облегчить легкое обезвоживание. В серьезных случаях может потребоваться немедленное обращение в клинику или больницу, чтобы ввести внутривенные (IV) жидкости прямо в ваше тело через вены.

Соблюдение диеты BRAT

Диета BRAT щадящая для желудка и состоит из бананов, риса, яблочного пюре и тостов. Ешьте это до тех пор, пока вы не чувствуете себя хорошо. Вы также можете включить в эту диету прозрачные бульоны.

Эта диета содержит продукты, которые делают стул более плотным и помогают восполнить запасы питательных веществ, которые вы, возможно, потеряли во время болезни. Если вы решите не придерживаться этой диеты, ешьте меньшие порции и нежирную пищу, пока не почувствуете себя лучше.

Добавление пробиотиков в пищу

Пробиотики — это организмы, которые помогают контролировать биом кишечника. Внутри каждого человека постоянно живут бактерии. Некоторые из них — «хорошие бактерии», а некоторые — «плохие бактерии».

Пищевое отравление может нарушить хрупкий баланс хороших и плохих бактерий в кишечнике. Прием пробиотиков может восстановить баланс. Они также могут укрепить ваш кишечник, чтобы защитить вас от болезней пищевого происхождения в будущем.

Прием лекарств, отпускаемых без рецепта

Лекарства, отпускаемые без рецепта, могут купировать симптомы пищевого отравления.Субсалицилат висмута — вы можете знать это лекарство как Пепто-Бисмол — может лечить тошноту и диарею. Лоперамид — возможно, вы знаете его как Имодиум — это противодиарейное средство, которое останавливает диарею, замедляя процесс пищеварения.

Важно отметить, что эти товары, как правило, не предназначены для детей. Управление по санитарному надзору за качеством пищевых продуктов и медикаментов (FDA) рекомендует маленьким детям с диареей пить жидкости и соблюдать их обычную диету, хотя, если проблема не исчезнет, ​​могут потребоваться изменения в диете и решения для регидратации.

Некоторые врачи говорят, что лекарства, отпускаемые без рецепта, могут помочь вам быстрее выздороветь. Однако другие врачи говорят, что, возможно, лучше позволить болезни развиваться, не останавливая тошноту и диарею с помощью безрецептурных средств.

Пить чай с имбирем или мятой

Корень имбиря является одним из основных продуктов традиционной медицины многих культур. Исследования показывают, что во многих случаях он действительно снимает тошноту.

Мята — это также трава, которая, по словам практикующих врачей, успокаивает желудок.Он может иметь обезболивающее, специфичное для кишечника. Чай также помогает избежать обезвоживания во время болезни.

Когда обращаться к врачу

В большинстве случаев пищевое отравление можно лечить дома. Однако вам следует обратиться к врачу, если:

• Температура поднимается выше 100,4 градусов.
• Вы видите кровь в рвоте или стуле.
• Ваша диарея длится более трех дней.
• Вы испытываете сильную боль.
• У вас есть неврологические симптомы, такие как покалывание в конечностях или нечеткое зрение.

  No related posts.