Рецепты блюд из лопуха. Фото

Не особенно уважают лопух (репейник) русские люди, даже присловье придумали и говорят о надоедливом человеке: «Пристал, как репей». Это, впрочем, не мешает использовать корни растения для лекарственных целей. Что в нем есть? В чем? Вы про лопух-репейник говорите?

В нем много инулина (иногда до 45%), есть дубильные вещества, флавоноиды, горечи, антоцианы и органические кислоты, каротин и алкалоид, который может бороться с онкологическими опухолями человека. Потому корни лопуха копают, высушивают и делают настои или отвары. В листьях много аскорбиновой кислоты, есть слизь, эфирные масла. Лопух (репейник) хорошо заживляет ранки, порезы, чистит кровь, регулирует обмен веществ, усиливает выделение мочи и пота. Донимают болячки? Беспокоит ЖКТ и печень? Почки и мочевой пузырь? Одолевает ревматизм и сахарный диабет? У малыша рахит? Кожа давно потеряла красоту? Волосы потускнели? Со всеми проблемами пожалуйте к лопуху на прием.

Репейник – лекарь въедливый, цепляющийся, но помогает отменно.

Японцы и французы тоже ценят лопух (репейник). Они не глядят, что репейник растет на всех пустошах, пробирается в огороды, оккупировал обочины дорог. Его еще выращивают, как огородное растение. Особенно он популярен в кулинарии Японии, Франции, Бельгии, Китая и США. В этих странах он возделывается на промышленных плантациях, но не как лекарственное растение, а как пищевое.

Рецепты блюд из лопуха (репейника)

Для еды корни выкапывают осенью, для лекарства — ранней весной, в мае.

Зеленый салат из лопуха

Ингредиенты на одну порцию:

• листьев лопуха — 150 г;

• хрена натертого — 30 г;
• зеленого лука — 50 г;
• сметаны — 20 г;

• соль — добавить по вкусу.

Приготовление:

1. Листья лопуха хорошо промыть, подержать минуты две в кипятке, вынуть, обсушить, нарезать.
2. Зеленый лук вымыть и мелко порезать.
3. Сложить все ингредиенты в одну емкость и перемешать.

Салат из репейника с яйцами

Листья приготовить, как в первом рецепте, вареные яйца мелко порубить или нарезать яйцерезкой, добавить любую зелень, соль, перец и майонез.
 

Рисовый суп с лопухом

 
Ингредиенты:

• листьев лопуха — 300 г;
• репчатого лука — 80 г;
• картофеля — 200 г;
• риса рассыпчатого — 40 г;
• растительное масло — по вкусу;
• соль — по вкусу;
• перец — по вкусу;
• майонез — по вкусу.

Приготовление:

1. В кипящую воду положить рис и картофель, сварить.
2. Листья лопуха мелко нарезать и обжарить в масле вместе с луком, добавить в кастрюлю и варить еще минут пятнадцать.
3. В тарелке можно посыпать зеленью и положить ложку майонеза.

 

Пюре из репейника

Ингредиенты:

• листьев лопуха — 1 кг;
• листьев щавеля — 100  г;
• соль — 100 г;
• укроп — по вкусу;
• перец — по вкусу.

Приготовление:

1. Лопух пропустить через мясорубку, добавить нарезанные листья щавеля, перец, соль, укроп.
2. Все перемешать, уложить в стеклянную банку и хранить в холодильнике.
3. Добавлять в любые супы, вторые мясные блюда, салаты, в крупеники, к рыбе.

 

Рагу из корня лопуха с овощами

Корень лопуха отварить в течение 10 минут, морковку и репчатый лук обжарить на масле, позже добавить сладкий болгарский перец. Все соединить, довести до готовности на сковороде с толстым дном. Можно использовать как самостоятельное блюдо, как помазанку для бутербродов, как гарнир к мясу или рыбе.

Повидло из корня лопуха

Ингредиенты:

• корней лопуха — 1 кг;
• воды — 1 л;
• уксусной эссенции — 50 мл.

Приготовление:

1. Развести эссенцию, используя таблицу на этикетке бутылки.
2. Довести уксус до кипения, положить в него перекрученные на мясорубке корни и варить на медленном огне 2 часа.
3. Есть повидло можно с чаем или приготовить из него мармелад, или другие сладкие блюда.

 

Кофе из корней репейника

Молодые корни (первого года роста) лопуха хорошо вымыть, хорошенько обсушить и прожарить в духовке до коричневого цвета, чтобы стали бурыми. Потом размолоть в кофемолке. Для заваривания класть 1 или 2 чайные ложки на стакан кипятка. Кофеина напиток не содержит, спать не мешает.

Вот какое уникальное растение — лопух-репейник. Даже не знаешь, как лучше написать: через черточку-дефис или через запятую. В знак уважения.

Старый знакомый лопух. Фото. Применение — Ботаничка.ru

Кому из садоводов не досаждал лопух? Попробуй его вырвать — не у каждого получится, так крепко сидит он в земле. А может быть, стоит оставить на участке 1-2 растения — вдруг да и пригодятся? Ухаживать за ними не надо, сами вырастут, только не давать им обсемениться — вовремя сорвать головки.

Лопух большой, репейник, репей. © George ChernilevskyСодержание:

Описание лопуха

Лопух большой (Arctium Lappa), называемый также репейником, — крупное двухлетнее растение из семейства астровых.

Высота его достигает 180 см. В первый год появляются широкие черешковые листья, а на второй год вырастает прямой, ребристый стебель. Трубчатые, с лилово-пурпурным венчиком цветки собраны в шаровидные корзинки, которые располагаются на концах ветвей. Корень мясистый, маловетвистый, до 60 см длины.

Лопух — типичный сорняк. Растет он на мусорных местах, около жилья, по пустырям, у дорог, на просеках, среди зарослей кустарников, в лесопосадках и лесопарках. Распространен довольно широко по территории СССР.

В корнях лопуха содержатся: полисахарид инулин — до 45 %, эфирное масло — до 0,17 %, протеины, дубильные, смолистые, жироподобные вещества, минеральные соли, большое количество витамина С.

Дубильные вещества, витамин С имеются и в листьях.

Корень лопуха в фармацевтической практике называют бардановым корнем — Radix Bardanae. Его применяют в отварах, настоях и мазях при подагре, ревматизме, различных кожных болезнях, а также в косметике.

Настой корней на миндальном или оливковом масле известен под названием репейного масла, которое применяется для укрепления волос.

Корни лопуха выкапывают осенью у растений первого года, еще не имеющих цветоносного стебля, или ранней весной на втором году. В это время они обычно бывают мясисты и сочны, а на второй год становятся деревянистыми, дряблыми и непригодными для лекарственных целей.

Выкопанные корни тщательно очищают от земли, отрезают надземные части у корневой шейки, хорошо промывают холодной водой, толстые — продольно расщепляют. Сушат на открытом воздухе, в тени или в хорошо проветриваемом помещении.

Лопух большой, репейник, репей (Arctium lappa). © Christian Fischer

Применение лопуха

В народной медицине отвар или настой корней применяют при язве желудка, хронических гастритах, почечнокаменной болезни, при ревматизме, подагре, диабете. Настои и отвары обычно готовят из расчета одна часть корней на 10 или 20 частей воды. Настаивают 2-3 часа.

Считают, что лопух обладает мочегонным, потогонным, молокогонным, противовоспалительным действием и свойством усиливать рост волос. Настои листьев или корней применяют как полоскание при воспалительных процессах во рту или в горле. Свежие или сухие, но размоченные листья лопуха прикладывают к ожоговым и другим ранам для их заживления.

Свежие листья лопуха, собранные в мае (в средней полосе России), используют в лечении разнообразных болезней суставов.

Корни лопуха. © Michael Becker

Остановлюсь несколько подробнее на этом последнем, распространенном в народе способе, поскольку мне не удалось отыскать его описание в литературе. Изнаночную, серовато-войлочную сторону майского листа лопуха смазывают тонким слоем растительного масла и на ночь прикладывают к больному суставу, плотно приглаживая и пригоняя к коже. Сверху кладут компрессную бумагу или клеенку, на нее толстый слой ваты или мягкой ткани и все плотно прибинтовывают. Получается согревающий компресс из лопуха с маслом, который держат всю ночь, утром снимают.

Сочный с вечера лист лопуха к утру становится темным, сухим и тонким, как папиросная бумага, а боли в суставе исчезают. Процедура эта имеет дополнительное снотворное действие. Этот способ можно использовать при неспецифическом полиартрите. Я нахожу его не менее эффективным, чем серные ванны.

Молодые побеги лопуха можно употреблять в пищу, как богатую витамином С зелень. Корни первого года тоже считаются съедобными — в сыром, вареном, печеном и жареном виде. В Японии и Китае лопух возделывают как овощ.

Лопух (репейник) — свойства и виды. Польза и вред лопуха (репейника)



Свойства лопуха (репейника)

Пищевая ценность и состав | Витамины | Минеральные вещества

Сколько стоит лопух (репейник) ( средняя цена за 1 упак.)?

Москва и Московская обл.

50 р.

 

Лопух (репейник) — это не только сорняк, с которым не устают сражаться на своих приусадебных участках отечественные садоводы-огородники. Двухлетнее травянистое растение лопух или Аrctium относится к семейству Астровых, и издавна используется человек в кулинарных целях, а также как действенное и целебное средство народной медицины. Возможно в наше время благодаря изобилию на полках продовольственных магазинов, лопух (репейник)  не пользуется прежней популярностью.

Однако, еще каких-то 50-100 лет назад растения лопух считалось не только вкусным лакомством, но и источником витаминов, а также других природных соединений, которые приносят существенную пользу человеческому организму. Правда, ради справедливости стоит отметить, что до настоящего момента стабильным спросом и популярностью пользуется корень лопуха. Кроме того зеленые листья и побеги лопуха продолжают использовать как в кулинарных, так и медицинских целях.

Полезные свойства лопуха (репейника) известны человеку с давних времен. Причем отличительные и уникальные целебные свойства лопуха обусловлены химическим составом растения. Одного даже беглого взгляда на химический состав лопуха вполне достаточно, чтобы осознать какую колоссальную пользу может принести растение человеку. К примеру, в составе лопуха (репейника)  содержится большое количество витаминов группы В, С, Е, РР, а также К. Кроме того, лопух содержит достаточное количество полезных природных соединений в своем химическом составе, таких как магний, селен, цинк, марганец, железо или фосфор.

Виды лопуха

В настоящее время ботаниками было открыто и описано достаточное количество видов лопуха (репейника). Как правило, все виды лопуха отличаются друг от друга по внешнему виде и ареалу обитания. Кроме того, от вида лопуха зависят полезные свойства и другие потребительские характеристики растения. Среди самых известных и распространенных на территории РФ можно выделить следующие виды лопуха (репейника) — Лопух большой или Arctium lappa, а также Лопух войлочный или Arctium tomentosum.

Все составные части растения лопух используются человеком. Листья и зеленые побеги, а также корневища употребляют в пищу или изготавливают на основе растения отвары, настои и другие лекарственные средства, относящиеся к народной медицине. В корневище лопуха содержится большое количество природных эфирных масел, а также дубильных веществ.

Семена лопуха также приносят пользу человеческому организму, т.к. в их химическом составе содержится до 30% жирных аминокислот и других органически активных соединений.

Польза лопуха

Польза лопуха (репейника) кроется в химическом составе растения. Что в принципе неудивительно. Тем более учитывая тот факт, что польза лопуха (репейника) была открыта человечеством в глубокой древности. Лопух можно причислить к списку старинных средств народной медицины. Кроме того, официальная медицина на протяжении ни одного десятка лет использует полезные свойства лопуха при лечении некоторых видов заболеваний. Лопух относится к природным медоносам. Лопуховый мед славится своей невероятной пользой для человека.

Вред лопуха

Однако, существует не только польза, но и вред лопуха (репейник). Негативное влияние лопух может оказать на тех людей, которые страдают индивидуальной непереносимостью растения. Однако, вред лопух (репейник) может нанести лишь в случае постоянного употребления растения в пищу в больших количествах. При соблюдении всех мер предосторожности лопух может принести только исключительную пользу здоровью человека. Правда, не стоит принимать какого-либо рода средства, пусть и на основе природного материала, без предварительной консультации со специалистами.

Калорийность лопуха (репейника) 72 кКал

Энергетическая ценность лопуха (репейника) (Соотношение белков, жиров, углеводов — бжу):

Белки: 1.53 г. (~6 кКал)
Жиры: 0.15 г. (~1 кКал)
Углеводы: 14.04 г. (~56 кКал)

Энергетическое соотношение (б|ж|у): 9%|2%|78%

Рецепты с лопухом (репейником)



Рецепты с Лопухом (репейником) не найдены

Пропорции продукта. Сколько грамм?

в 1 упаковке 50 граммов

 

Пищевая ценность и состав лопуха (репейника)

НЖК — Насыщенные жирные кислоты

0.025 г

Моно- и дисахариды

2.9 г

Пищевые волокна

3. 3 г

Витамины

Минеральные вещества

Аналоги и похожие продукты

Просмотров: 14002

Лопух (репей), наблюдение в природе в детском саду

Конспект наблюдения в природе в старшей группе, тема: «Лопух или репей»

Цели:

Познакомить детей с растением, его особенностями.
Закрепить знания о понятие «сорняк», «неприхотливое растение».
Познакомить с поговорками и приметой, связанными с растением.
Воспитывать любознательность, интерес к родной природе.

Лопух (репейник) фото

Ход наблюдения:

У этого растения несколько названий — лопух, репей или репейник. Считается сорным, неприхотливым растением, растущим вблизи человеческого жилья — у дорог, в огородах, на лугах, в полях. Какие растения называют «сорными» или «сорняками»? (Ответы детей). Сорное растение — это то, которое засоряет посевы. А как вы понимаете выражение «неприхотливое растение»? (Ответы детей). Растение, которое довольствуется самыми простыми условиями для роста.

Название «лопух» это широколистное растение получило потому, что в старину лист назывался «лоп».
На первом году жизни у лопуха вырастают огромные листья, а на втором — высокий стебель, который бывает выше человеческого роста, с небольшими фиолетовыми цветами. Затем растение отмирает.

Выпускает он листы
Широченной широты.
Держатся на стеблях крепких
Сто плодов шершавых, цепких:
Если их не обойдёшь —
На себе их все найдёшь.

Летом лопух цветет. Его лилово-красные хохлатые цветки довольно красивы. Когда отцветут, на их месте появляются круглые корзиночки с острыми колючками-крючками. С помощью этих колючек они цепляются ко всему, что окажется рядом. А растению только того и нужно: уносятся на шерсти животных, одежде человека корзинки с семенами и расселяются во всевозможные стороны от материнского растения.
Ведь другое имя лопуха — репей. Считают, что пришло это слово с Востока, где оно созвучно словам, смысл которых: «хватать, сдирать, цеплять». Понятно, почему такое название дано корзинкам лопуха?
Есть даже такая поговорка: «Прицепился, как репей».

Давно дело было, напали на русских людей французы. Вскоре выгнали французов. А возвращаясь домой, на своей одежде принесли французские солдаты семена репейника. Назвали они эти семена «русской заразой» за их приставучесть. С тех пор расселился репей или лопух во Франции и всех соседних странах.

Научное название лопуха – «лаппа» — от греческого слова «хвататься».

«Лопух», — говорят порой о ком-то пренебрежительно. Недотепа, значит, простак, которого легко обмануть. Даже все растениям с крупными листьями, некоторые называют «лопухами». Лопух считают самым обычным растением, которое можно встретить под любым забором и в каждой канаве. И, кажется, что нет ничего проще лопуха. Только зачем же растение обижать? Лопух, он же репей, замечательное растение.
Лопух по величине листьев даже чемпион!

Из листьев лопуха готовят настойку, которой потом опрыскивают садовые растения. Такие растения дадут хороший урожай, потому что им не страшны будут гусеницы и другие вредители.

Это у нас репей сорняк, а в некоторых странах его, как ценный пищевой продукт, выращивают на огородах и используют в приготовлении пищи.

Лопух большой очень часто используют в медицине. Для приготовления лекарств чаще всего используют корни, реже листья и плоды. С помощью этого растения лечат болезни, заживляют раны, укрепляют волосы. (Можно показать детям пузырек с репейным маслом). Недаром появились такие поговорки: «Лопух — от ста недуг», «Репей не прилипала, хорош когда здоровья мало!».

Лопух хороший медонос. Мед лопуха темный и тягучий, но очень питательный.

Лопух — отличный корм для скота. Но для овец лопух или репей вреден — он портит им шерсть.

Говорят, что лопух умеет предсказывать дождь. Есть такая народная примета: «Перед дождём шишки репейника расправляют крючки».

Лопух – масличное растение. Отжатое из его семян масло для еды не годится – горькое. Используют его для другого — готовят лекарства, олифу, мыло.

«Медведь-трава», — так называют лопух. Имя это растение получило давно, еще в древние времена. Может быть, потому, что лопух — большой, грузный, сильный вроде медведя. А может, потому, что уже тогда люди знали свойство лопуха: он накапливает питательные вещества с осени на зиму, как это делает медведь. Благодаря прошлогодним запасам, весной лопух начинает расти не по дням, а по часам.

Есть легенда, что известная застежка липучка была изобретена швейцарским инженером Жорж де Местралем. Как-то его собака вернулась с прогулки, все покрытая репейником. Очистив шерсть собаки, изобретатель из любопытства посмотрел на репейник в микроскоп — и обнаружил маленькие колючки, которые помогали растению цепляться. Тогда Жорж смастерил две ленты с похожими крючочками — получилась отличная застежка. И сегодня мы с удовольствием пользуемся застежкой-липучкой вместо пуговиц и шнурков. На ком-то из вас сейчас надета одежда или обувь с застежкой-липучкой?

Даже такое простое, сорное растение как лопух, он же репей, репейник, может одарить, научить, накормить, вылечить. Берегите это зеленое богатство, растущее у нас под ногами!

Вопросы на закрепление:

1. Вспомните названия растения, с которым мы сегодня познакомились?
2. За что растение получило свои названия?
3. Почему появилась поговорка: «Прицепился, как репей»?
4. Почему появились такие поговорки: «Лопух — от ста недуг», «Репей не прилипала, хорош когда здоровья мало!»?
5. Каким образом лопух предсказывает дождь?
6. Можно ли назвать лопух медоносным растением? Почему?
7. Можно ли назвать лопух лекарственным растением? Почему?
8. Можно ли назвать лопух кормовым растением? Почему?
9. Можно ли назвать лопух масличным растением? Почему?
10.Почему называют лопух «медвежьей травой»?
11.Какую идею подсказал лопух изобретателю?

Дополнительный материал к занятию:

Пословицы и поговорки про репей (лопух)

У репейника не малины наберешься.
Блох да репьев не оберешься.
Влепить кому репья, сделать досаду.
Рад, как репью.

Стихи про репейник или лопух

«Репейник»

– Эй, репейник,
Где ж твои
Прилипучие репьи?

– Три – на шее у козлёнка,
Два – на спинке у цыплёнка,
На хвосте Барбоса три,
Два на лапках кошки.
Остальные – посмотри:
На твоей одёжке…
(Евгений Новичихин)

«Репей»

Сказал репей:
— Я верный друг.
Об этом знают
все вокруг!
И помнят,
Между прочим,
Что я
Привязчив очень!
(С. Пшеничных)

«Репей»

На бугре растёт ничей
Злой, взъерошенный репей.
Не берут его в букет,
А ему и горя нет.
Он стоит темноголов,
До весны среди снегов.
Но зато голодным птицам
Он цветком прекрасным сниться:
Нет для них еды вкусней,
Чем взъерошенный репей!
(Г. Новицкая)

Загадка про репей

Вырос в поле злой и колкий,
Во все стороны иголки.

Легенда про репей

Так же как и вереск, репейник (он же репей или лопух) является символом Шотландии. По легенде, коварные норманны, хотевшие хитростью покорить шотландцев, решили подкрасться на рассвете к войску босиком, и один из воинов накололся прямо на колючий цветок репейника. Воин не смог удержаться от крика и этим разбудил шотландцев. После того, как враги были изгнаны, цветок-спаситель поместили на древний шотландский герб. Растение олицетворяет стойкость и крепость, непобедимость и обладает таким же колючим нравом, как многие шотландцы.

Скачать конспект занятия-наблюдения «Лопух (репейник)»

Лопух большой, репейник. Лекарственные растения в Анапе. Информация об Анапе.

Лопух относится к семейству астровых, или сложноцветных (Asteraceae, или Compositae). Травянистый многолетник высотой 60-120 см, с прямостоячим стеблем, очень крупными черешковыми сердцевидными листьями. Цветки в темно-пурпурных корзиночных соцветиях, образующих щитки. Все растение сильно опушено, особенно корзиночки. Цветет в июне-июле. Так называемое рудеральное (мусорное) растение, повсеместно обитающее вблизи человеческого жилья — в огородах, на лугах, у дорог, в полях. Лопух большой — одно из наиболее излюбленных растений, применяемых в народной медицине. Используют корни лопуха, реже его листья и плоды. Настои листьев применяют при болезнях почек и желчного пузыря, болях в суставах, расстройствах кишечника (запорах), сахарном диабете. Есть сведения, что препараты лопуха эффективны при лечении злокачественных образований. Свежие листья лопуха используют при как жаропонижающее средство, а также при ревматизме, мастопатии и для заживления ран. Отвары лопуха и репейное масло применяют наружно для лечения кожных болезней и укрепления волос при облысении. Побочные действия при использовании лопуха неизвестны. Растение — прекрасный медонос: с 1 га зарослей лопуха пчелы собирают до 600 кг меда. Лопух большой (репей) — двухлетнее травянистое растение из семейства сложноцветных, с длинным стержневым корнем. Стебель мягковолосистый, прямой, ребристый, достигает 0,6 — 1,8 м высотой. Листья крупные сердцевидно-яйцевидные, черешковые. Цветочные корзинки почти шаровидные, собраны на концах ветвей в виде щитков. Венчик лилово-пурпуровый. Цветет в июле — августе. Хороший медонос. Распространен почти по всей территории России. Растет по пустырям, на мусорных местах, около жилья, в огородах и садах. Используются корни, которые собирают осенью на первом и втором году. Запах слабый, своеобразный, вкус сладковатый с ощущением слизистости. Действие и применение Настой и отвар корней обладают мочегонным и потогонным действием. Экстракт корней улучшает состав крови и мочи у больных подагрой с одновременным улучшением клинического статуса. Вторая фракция алкалоидов растения, полученная методом электродиализа, проявила отчетливую активность в отношении задержки роста опухоли. Молодые листья растения проявляют антибактериальную активность. Экспериментально установлено, что потребление корня лопуха увеличивает отложение гликогена в печени. В свежем виде или в форме жидкого экстракта корень лопуха показан при диабете — декокт из измельченного корня: 20 г на 250 мл воды, 3 раза в день. В Польше и Германии свежий корень или вытяжка из него находит применение как хорошее мочегонное и потогонное средство, а также при заболеваниях кожи и для укрепления волос. В Австрии используется двухлетний корень лопуха как легкое слабительное и желчегонное средство. Рекомендуется отвар, холодный экстракт, тинктура, порошок. Как показали последние исследования, листья содержат вещества, действующие желчегонно. Отвар и экстракт в некоторых случаях (при наличии большого количества дубильных веществ) могут не оказать слабительного действия, а наоборот — вызвать запор. Содержание слизи и дубильных веществ оправдывает употребление чая или тинктуры при заболеваниях желудка, они оказывают легкое мочегонное действие и показаны при ревматизме и подагре. Предположение, что лопух способствует росту волос, пока ничем не подтвердилось. Приготовление холодного экстракта: 3 г тонкоизмельченного корня на 250 мл холодной воды, настаивать в течение 5 часов, потом процедить (дневная доза). Тинктура: 3 раза в день по 4 капли добавлять в чай из ромашки. Применять по рецепту врача. В китайской медицине употребляются внутрь семена и все свежее растение в качестве мочегонного средства при отеках. Назначается при кровоизлияниях в сочетании с другими растениями, для лечения сифилиса и при интоксикации от укуса насекомых и ядовитых змей. Наружно употребляется при экземе, фурункулах, скрофулодерме, а также при воспалении слизистых оболочек половых органов. В отечественной народной медицине корень находит широкое и многостороннее применение: при почечнокаменной болезни, диабете, подагре и ревматизме, водянке, геморрое, рахите и золотухе, фурункулезе, хронической экземе, запоре, а также при отравлении ртутными препаратами и от укусов ядовитых животных. Отвар корня лопуха используется также при венерических болезнях, ломоте в суставах. Свежие листья лопуха используются для лечения застарелых гнойных ран, опухолей путем прикладывания их к пораженным местам. По своему действию корень лопуха сходен с действием импортного корня сарсапарилла. В болгарской народной медицине корень лопуха используется как диуретическое и улучшающее обмен веществ средство, при камнях почек и мочевого пузыря, при гастрите и язве желудка. Наружно при дерматите, сопровождающемся кожным зудом, в виде компресса. Корень лопуха, настроенный на миндальном или оливковом масле, известен под названием «репейного масла» и применяется в качестве наружного средства для укрепления волос. Корень лопуха используется как мочегонное, потогонное и стимулирующее обмен веществ средство при подагре, почечнокаменной болезни в виде отвара, а также входит в состав сбора для ванн. В Японии лопух считается огородной культурой и его возделывают под названием «гобо». Молодые листья используют для приготовления салатов и супов, а корни первого года употребляют в пищу сырыми, вареными, печеными, жареными, кладут в суп вместо картофеля.

Лопух паутинистый (70 фото) » НА ДАЧЕ ФОТО

1

Лопух репейник

2

Arctium Minus

3

Arctium tomentosum extract

4

Лопух паутинистый репейник

5

Колючки репейника

6

70. Лопух паутинистый (Arctium tomentosum Mill.)

7

Продолжительность жизни лопуха паутинного

8

Плантариум Arctium Lappa

9

Лопух паутинистый лист

10

Лопух репей

11

70. Лопух паутинистый (Arctium tomentosum Mill.)

12

Репейники штаны в репейнике

13

Помогает ли лопух при Глубоком порезе

14

Лопух паутинистый

15

Arctium tomentosum

16

Репейник растение

17

Лопух большой Arctium Lappa l.

18

Сорта репейника

19

Репейник обыкновенный

20

Arctium tomentosum

21

Бурьян и лопухи

22

Лопух паутинистый растение

23

Arctium tomentosum Mill.

24

Лопух репейник

25

Репейник обыкновенный

26

Репейник Burdock

27

Лопух 2110 железо

28

Collenhima Arctium

29

Репейник обыкновенный

30

31

Трава лопух

32

Лопух паутинистый лист

33

Лопух репейник

34

Лопух Сахалинский семена

35

Он лопух и я лопух у нас теплушку слушать

36

Цветы лопуха Сочи

37

Репейник PBVQ

38

Репейник обыкновенный

39

Лопух войлочный паутинистый

40

41

Репейник травянистое растение

42

Лопух репей

43

Лопух паутинистый репейник

44

Лопух огородный

45

46. Лопух большой

46

Болотный лопух

47

Arctium заросли

48

Лопух большой Arctium Lappa

49

70. Лопух паутинистый (Arctium tomentosum Mill.)

50

Лук репей

51

Arctium tomentosum

52

Лопух паутинистый

53

Огурец со шляпой из лопуха фото

54

Лопух (Arctium tomentosum)

55

Лопух паутинистый

56

Репейник цветет

57

Репейника смоквы

58

Лопух трава Мариславна

59

70. Лопух паутинистый (Arctium tomentosum Mill.)

60

Репейник Дубравный

61

Репейника смоквы

62

Лопух паутинистый растение

63

Ārctium tomentōsum leaves

64

Лопух обыкновенный растение

65

Лопух размножение

66

Куст лопуха

67

Лопух большой репейник

68

Мак и лопух вместе фото

69

Лапушок или лопушок

70

Репейник куст фото

Лопух большой 1 000 семян

Описание.

Лопух большой (репейник) (лат. Arctium lappa) — многолетнее травянистое растение семейства Сложноцветные, высотой 60—180 см.

Корень мясистый, стержневой, маловетвистый, верстеновидный, длиной до 60 см, в первый год жизни он сочный, а на второй становится дряблым и полым внутри.

В первый год лопух образует прикорневые листья, во второй стебель — мощный, прямостоячий, ребристый, красноватый, сильно ветвистый в верхней части, слегка железистый.

Листья черешковые, постепенно уменьшающиеся к верхушке стебля, широко сердцевидно—яйцевидные, зубчатые, сверху с редкими короткими волосками или голые, снизу серовато—войлочные.

Нижние листья крупные, до 50 см в длину и в ширину.

Цветы собраны в шаровидные корзинки диаметром 3—3,5 см, расположенные в виде щитка или щитковидной метёлки на концах стебля и его разветвлений.

Обёртка корзинок голая, зелёная, состоит из черепитчато—расположенных линейных, постепенно заострённых, жёстких, крючковато—загнутых листочков.

Общее ложе корзинки слегка выпуклое, густо усаженное жёсткими, линейно—шиловидными прицветниками.

Все цветы трубчатые, обоеполые, с лилово—пурпурным венчиком.

Чашечка в виде хохолка.

Тычинок 5, пыльники срослись в трубочку со стреловидными придатками.

Пестик с нижней одногнездной завязью.

Цветёт в июне — августе.

Растёт у жилья, дорог.

Встречается повсеместно.

Лечебные свойства.

В лечебных целях используют листья, цветки, корни, которые:

• стимулируют регенерацию тканей;
• оказывают желчегонное, антибактериальное и противодиабетическое действие;
• нормализуют состав крови, функции желудка и кишечника.

Корни используют как:

• мочегонное средство при мочекаменной болезни, отёках;
• жаропонижающее и потогонное при простудных заболеваниях;
• болеутоляющее и восстанавливающее обмен веществ при подагре, суставном ревматизме, геморрое;
• а также наружно — для лечения кожных заболеваний.

Корни лопуха являются лучшим средством, восстанавливающим обменные процессы в организме.

Настой и отвар корней лопуха применяют при гастрите, а также при экземе и нарушении обмена веществ.

Листья лопуха применяют как желчегонное средство, а также при ожогах и ранах.

Сок листьев применяется для выведения бородавок, при чесотке, хорошо заживляет раны.

Для лечения геморроя и полипоза кишечника принимают настой или отвар листьев.

Отваром корня лопуха моют два раза в неделю голову для укрепления и лучшего роста волос.

С этой целью применяют отвар корней лопуха на миндальном или оливковом масле, так называемое репейное масло, а также мазь, смешанную наполовину с жиром и выдержанную несколько часов в духовке.

Репейное масло используют наружно как средство для укрепления и роста волос, при кожных заболеваниях (экзема, угри, фурункулёз).

Для промывания гнойничков на лице, а также против перхоти и выпадения волос применяют отвар из лопуха и татарника — по 1 столовой ложке каждой из трав.

Пищевое применение.

Применяют для приготовления салатов, винегретов, борщей, супов.

Корни употребляют в печёном, жареном (предварительно отварить в подсоленной воде), сыром виде как заменитель картофеля, делают из них муку и в смеси с пшеничной или ржаной (смешивают с двойным количеством) делают из неё лепешки.

Сбор, заготовка и сушка.

Корни лопуха выкапывают в сентябре — октябре первого года вегетации растения.

Корни первого года сочные и мясистые, второго года — деревянистые и для лекарственных целей непригодны.

Выкопанные корни очищают от земли, промывают в воде и отрезают надземные части у корневой шейки.

Снимают кожицу, разрезают на куски 10—15 см длины, толстые корни разрезают ещё и продольно.

Сушку производят на открытом воздухе или в хорошо проветриваемых помещениях.

Готовое сырьё имеет серовато—бурый цвет снаружи, внутри бледно—серый с ровным зернистым изломом.

Вкус сырья сладковатый, слегка слизистый, запах слабый, своеобразный.

Химический состав.

В корнях растения содержится:

• до 45% полисахарида инулина, 12,3% протеина;
• эфирное масло до 0,2%, жирное масло;
• пальмитиновая, стеариновая кислоты;
• бета—ситостерин и стигмастерин;
• дубильные и горькие вещества.

В семенах найдены:

• лигнановый гликозид арктиин, гидролизующийся на арктигенин и глюкозу;
• большое количество жирного масла, в состав которого входят глицериды линолевой и олеиновой кислот.

В листьях содержатся дубильные вещества, слизи, эфирные масла.

Применение в лечебных целях.

Настой из листьев лопуха:

• залить 0,6 л кипятка 60 г листьев, настоять 4 часа;
• пить по 200 мл 3 раза в день.

Настой из корней лопуха:

• 40 г корней, настоять 2 часа в 300 мл кипятка;
• пить по 100 мл 3 раза после еды.

Отвар из корня лопуха:

• заварить 1 стаканом кипятка 1 ст. л. сырья и нагревать 0,5 часа;
• принимать внутрь по 1/2 стакана 2—3 раза в день.

Для наружного применения — при выпадении волос, для их укрепления, лучшего роста, при перхоти, зуде рекомендуется отвар лопуха втирать в корни волос или ополаскивать им голову после мытья.

Свежие листья прикладывать при различных воспалениях кожи.

Мазь из корней лопуха:

• настоять сутки в 100 мл подсолнечного масла 40 г свежих корней, кипятить 15 минут;
• смазывать раны, язвы, ожоги.

Малый (обыкновенный) лопух, Большой лопух, Arctium минус Bernh., Arctium lappa L.

Самый старый общественный сад полевых цветов в США

Общее название
Малый (обыкновенный) лопух
и лопух большой

Научное название
Arctium минус (Hill) Bernh.
и Arctium lappa L.

Семейство растений
Астра (Asteraceae)

Расположение сада
A.только минус — Нагорье

Prime Season
Позднее летнее цветение

Лопухи — крупнолистные крупнолистные растения из пустошей, прямостоячие и двухлетние. У однолетних растений есть розетка прикорневых листьев.

Листья имеют яйцевидную форму, нижние листья длинные, с сердцевидным основанием, иногда целые или с несколькими тупыми зубцами.

Цветов: В отличие от многих композитов семейства Aster, род Arctium не имеет лучевых соцветий.Цветки дисков от розовых до пурпурных (до 40+) встречаются на щетинистых головках. Каждый цветочек диска имеет розоватый венчик, цилиндрической формы с 5 направленными вверх лопастями. Иногда у цветков могут быть белые венчики (фото ниже). Внутри венчика находятся 5 темно-пурпурных пыльников, которые создают оболочку белого цвета, оба выступают из горла венчика, когда цветочек раскрывается. У фасона раздвоенный кончик (разделенный на две части). Эффект щетины на внешней стороне цветочной головки обусловлен зелеными филлариями (прицветниками) цветочной головки, у которых на концах есть загнутые внутрь крючки.Филларии расположены в 9-17 рядов, их основания прижаты к цветочной головке.

Плод: В период созревания эти крючковатые филларии превращают цветочную головку в цепкую колючую колючку, которая содержит несколько маленьких коричневатых ципсел (семена семейства астровых, напоминающие семянки). Собаки хорошо знакомы с репейными борами.

На всех фото ниже

А. минус.

Сравнение двух видов: Основные визуальные различия между этими двумя видами:

Шток: A.lappa может вырасти до 9 футов в высоту с ветвлением, A. минус , обычно не более 5-6 футов, ветвление мало, хотя на последней фотографии ниже виден довольно крупный экземпляр.

Цветы: A. минус с цветочными головками шириной от 1/2 до 1 дюйма, либо без стеблей, либо на коротких стеблях, и цветы выступают над прицветниками, тогда как A. lappa имеет головки от 1 до 1-1 / 2 дюйма шириной, на длинных стеблях верхние прицветники равны длине цветков.

Cypselae: У A. минус они темно-коричневые или с более темными пятнами. У A. lappa они светло-коричневые с более темными пятнами.

Листья : В нижних стеблях листьев A. минус имеют полую сердцевину с заметной бороздкой наверху, тогда как A. lappa сплошные с бороздками и имеют гораздо более глубокую борозду и обхватывают стебель.

Среда обитания: Лопухи растут на открытом солнце или в полутени, в различных почвенных условиях, обычно вдоль полосы отвода, тропинок, опушек лесов.Малый лопух инвазивен.

Имена: Род Arctium — это старое название от греческого слова arction, , которое было названием растения, известного грекам и римлянам (Плиний) как arcturus . Вид минус, просто означает «меньше», а lappa — латинское название «бур».

Авторы именуют классификацию растений лопуха лопуха: Первым, кто классифицировал, используя название Lappa minor в 1762 году был «Хилл», который относится к Джону Хиллу (1714-1775), английскому ботанику, автору 76 работ, включая 26 том Овощная система. В 1800 г. его работа была дополнена словом «Bernh.», Которое относится к Иоганну Якобу Бернхарди (1774-1850), немецкому ботанику, профессору ботаники, директору Ботанического сада в Эрфурте. Его гербариевая коллекция сейчас находится в Гербарии ботанического сада Миссури. Автор «Большого лопуха» с 1753 г., «L.» относится к Карлу Линнею (1707–1778), шведскому ботанику и разработчику биномиальной номенклатуры современной таксономии.

См. В нижней части страницы примечания по истории посадки Сада, распространению в Миннесоте и Северной Америке, знаниям и другим сведениям.

Вверху: 1-е фото — Лопух малый с цветами над прицветниками. Обратите внимание на раздвоение белых стилей. 2-е фото — Обратите внимание на цветочки диска, цилиндрическую форму венчика с пятью направленными вверх лопастями, который окружает темно-пурпурные пыльники, которые, в свою очередь, охватывают белый стиль.

Ниже: 1-е фото — Развивающиеся почки лопуха малого. 2 фото — у этого растения очень короткие стебли или их нет совсем. 3-е фото — пример с более длинными стеблями — примерно максимальной длины, обычно наблюдаемой.

—

Внизу: 1-е фото — Нижний лист лопуха лопуха с полым стеблем. 2-е фото — Желобчатый стебель лопуха малого

Внизу — белые цветы: У лопуха иногда могут быть белые венчики на цветках того же растения, что и розовые венчики.

Ниже: 1-е фото — Колючки: Когда цветочная головка созревает, семенные головки выглядят почти так же. 2-е фото — лопух обыкновенный — растение меньшего размера, но см. Последнее фото в этой серии ниже.

Сравнение малого лопуха с большим лопухом.

Цветы: A. минус с цветочными головками шириной от 1/2 до 1 дюйма, либо без стеблей, либо на коротких стеблях, и цветы выступают над прицветниками, тогда как A. lappa имеет головки от 1 до 1-1 / 2 дюйма шириной, на длинных стеблях верхние прицветники равны длине цветков. Сами цветы идентичны.

Листьев: На нижних стеблях, А.minus в основном полые с заметной бороздкой наверху — (обратите внимание на борозду на фото вверху слева и внизу), тогда как A. lappa сплошные с бороздками, глубокой бороздой и обхватом стебля.

Внизу: Большой нижний лист лопуха малого. Обратите внимание на борозду на вершине стебля.

Ниже: Хотя можно и не захотеть сажать лопух целенаправленно, но, как показывает эта группа лопухов, из него может получиться впечатляющая непроходимая изгородь. Элоиза Батлер писала: «Мне нравится массированный эффект лопуха, но я не могу вынести спутанных, цепляющихся боров.[«Привлекательность овощей и обычных сорняков», 1931 г.]

Размер растения: A. lappa может вырасти до 9 футов в высоту, A. минус , обычно не более 5-6 футов, что этот образец немного превышает, достигая максимума в 6,5 футов.

Примечания:

Примечания: Лопух — это европейский импорт, который натурализовался по всей Северной Америке, за исключением крайнего севера. Тем не менее, в Миннесоте очень много округов, в основном в западной половине штата, которые не сообщают о A.минус . A. lappa может находиться в Миннесоте, но Миннесота ДНР не сообщает об этом в своих обследованиях округов. Лопух не является уроженцем Сада, но существует уже много лет. Марта Кроун перечислила A. минус при переписи в саду 1951 года. Обычно за пределами садового забора около старой стойки для велосипедов и туалета есть одно или два растения.

Третий вид Arctium существует в Миннесоте, Arctium tomentosum Mill., Известный как Woolly Burdock из-за волос на листьях и головках цветов.Известно только из округа Китсон. Три вида Arctium , описанные здесь, — единственные три, обнаруженные в Северной Америке, хотя в мире их около 10 видов.

Элоиза Батлер написала в 1911 году в своей неопубликованной работе — Дикий ботанический сад: «Большие грубые прикорневые листья лопуха лопуха новички склонны ошибочно принять за« пирожное растение ». Вкус листа убедил бы их, что этот неприятный состав не имеет отношения к кислому ревеню, родственному только что упомянутым докам без заусенцев.Лопух — это натурализованное двулетнее растение из старого света. Семена, прорастающие в этом сезоне, образуют большие листья. В следующем году разовьется большое кустовидное растение, увенчанное розовыми головками, окруженными рядами зазубренных крючков.

Мы можем восхищаться симметрией рангового роста и радоваться маленьким девочкам, которые обставляют свои кукольные домики элегантными диванами, стульями и бюро, сделанными из боров; но до того, как семена созреют, растение следует вырвать с корнем и сжечь, чтобы защитить собак и крупный рогатый скот от неприятных ощущений, связанных с колючими колючками и спутанной шерстью, не говоря уже об умерщвлении людей, которые штрафуют себя за «наблюдение всех наблюдателей» по возвращении из осенняя прогулка, украшенная этими «липучками».”

История и использование: Кто-то может удивиться, узнав, что это грубоватое растение имеет важное пищевое и медицинское применение — как в Америке, так и в Старом Свете, откуда оно пришло. Шекспир упоминает растение в трех пьесах. Вот краткое описание использования:

Лекарственное средство: Считается, что использование лопуха в медицине более важно, чем его употребление в пищу. Сушеный корень однолетних растений считался официальным препаратом и одним из лучших очистителей крови.Он также использовался при лечении кожных заболеваний, особенно при лечении экземы. Также использовались семена и листья. Листья при условии использования в качестве припарок и для отваров. В Северной Америке семена считались очень важными для приготовления настойки и экстракта при хронических кожных заболеваниях. Хатчинс (Ссылка № 12) дает подробное описание процесса и некоторых применений. Также она упоминает о широком использовании растения в народной медицине России. Одним из конкретных примеров старых времен является репейное масло, называемое по-русски «Репейное масло», которое использовалось как тоник для волос, чтобы укрепить и стимулировать рост новых волос.Фактически это использование было отчасти подтверждено строкой из первого романа современного русского поэта Евгения Евтушенко ( Лесные ягоды 1981), в котором он пишет: «Однажды галантерейщик Карякин пришел и долго рассматривал картину. Затем, приглаживая волосы, смазанные репейным маслом и вырезанные «в скобках», он попросил Бархоткина-старшего.

Калпепер (Ref. # 4b) много говорит о лопухе в книге The English Physician , в том числе: «Листья, приложенные к местам, страдающим сокращением сухожилий или артерий, дают большую легкость.Сок листьев или, вернее, самих корней, напоенный старым вином, чудесно помогает при укусе любых змей; и корень, побитый небольшим количеством соли и положенный на место, внезапно облегчает его боль и помогает тем, кого укусила бешеная собака. Сок листьев, который пьют с медом, вызывает мочеиспускание и облегчает боль в мочевом пузыре «.

Еда: Первоначально привезенная в новый мир в качестве источника пищи, ее все еще можно найти на некоторых рынках в старом мире и в специализированных магазинах органических продуктов питания в США.S. В Японии сорта выращивают для пищевых целей. Корень, листья и стебель полезны в качестве пищи. Сердцевину корня и стеблей листьев можно приготовить как овощ или использовать как зелень. Осенью необходимо собирать корень с однолетних растений, а стебли листьев должны быть очищены от всей внешней корки. Собирайте листья до того, как сформируются цветы. В Восточной Азии нарезанный корень используется для жаркого, особенно с кунжутом и соевым соусом. Говорят, что молодые стебли при варке напоминают спаржу по вкусу, а из стеблей и молодых листьев получается приятный салат.Корень представляет собой длинный стержневой корень, часто до 2 футов в длину и от 2 до 3 фунтов. масса. Жареный молотый корень можно использовать для приготовления чая и как заменитель кофе.

Вы можете прочитать много дополнительной информации у Фернальда (Ссылка №6), Хатченса (Ссылка №12), Харрингтона (Ссылка №9), Тилфорда (Ссылка №39) и миссис Грив. (Ссылка №7). Хатченс и миссис Грив особенно хороши. И, наконец, я мог бы добавить еще одно мнение, помня, что толерантные люди считают, что «сорняк» — это просто растение, которое растет там, где вы этого не хотите, Ада Джордж (Ref.# 6b) писала в 1914 году в своей книге A Manual of Weeds : «Присутствие одного из этих огромных сорняков в цветах и ​​фруктах следует считать позором для владельца такой занятой земли».

Торо написал в своих дневниках «… с плодом лопуха, из которого дети обычно строят дома и сараи без всякого раствора; и люди, и животные, очевидно, имеющие лохматые пальто, используются для их перевозки. Я даже избавил кошку с их большой массой, от которой она не могла избавиться, и я часто вижу корову с пучком на конце ее взъерошенного хвоста, которым, возможно, она кусает себя в своих тщетных усилиях. отмахиваться от воображаемых мух.«

Литература и ссылки на сайты

Ссылки: Характеристики растений, как правило, взяты из источников 1A, 32, W2, W3, W7 и W8, а также других источников, в зависимости от конкретного случая. Распространяется в основном из W1, W2 и 28C. История посадки в основном с 1, 4 и 4а. Другие источники по конкретной ссылке. См. Подробности в Справочном листе.

Идентификационный буклет для большинства цветущих разнотравья и небольших цветущих кустарников в саду Уайлдфлауэр Элоиз Батлер.Подробности здесь.

---

Friends of the Wild Flower Garden, Inc. Текст и фотографии принадлежат Г. Д. Бебо, если не указано иное. «www.friendsofthewildflowergarden.org»

Arctium минус (лопух обыкновенный): полевые цветы Миннесоты

Arctium минус (лопух обыкновенный)

Информация о заводе

Также известен как:	Малый лопух
Род:	Arctium
Семейство:	Asteraceae (Aster)
Жизненный цикл 3	756	двухлетний Европа
Статус:
Среда обитания:	тень, солнце; поля, канавы, открытые леса, опушки лесов, пустыри
Сезон цветения:	июль — сентябрь
Высота растений:	От 2 до 5 футов
Состояние индикатора заболоченных земель:	GP: FACU MW: FACU NCNE: FACU
Распределение округов Миннесота (щелкните карту, чтобы увеличить) :
Национальное распределение (щелкните карту, чтобы увеличить) :

Выберите изображение для увеличения .См. Описание значков в глоссарии.

Подробная информация

Цветок:

От одной до нескольких цветков с короткими стеблями или без стеблей, похожих на чертополох, сгруппированных на концах ветвей и выходящих из пазух листьев. Цветки от ½ до ¾ дюйма в ширину, от светлого лавандового до темно-фиолетового или редко белого цвета, с темно-пурпурными тычинками, окружающими белый столбик и простирающимися над цветками диска. Цветок окружает плотный круглый ряд мягких колючих прицветников с крошечными крючками на концах.

Листья и стебли:

Листья очередные, грубые, густо опушенные. Прикорневые листья имеют широкую форму сердца с закругленными кончиками, длинные полые стебли, волнистые края, до 2 футов в длину и более 30 см в ширину, становятся меньше, лишены стеблей и менее волнистые в сторону цветков. Стебли толстые, но ломкие, зеленого или красновато-пурпурного цвета, от голых до редко опушенных.

Фрукты:

Плод представляет собой головку из светло-коричневых семян с прикрепленными короткими щетинистыми волосками.Прицветники сохнут до коричневого цвета и становятся жесткими, крючки, прикрепляющие семенную головку к одежде, шерсти животных и всему, что проходит мимо, разносят семена повсюду.

Примечания:

Лопух — стойкий сорняк с массивным стержневым корнем, который плохо реагирует на борьбу с гербицидами, а также имеет устойчивый семенной фонд. Считается, что крючковатые плоды стали источником вдохновения для создания липучки. Листья похожи по размеру и форме на ревень, поэтому многие люди называют его диким ревенем.Это очень вероятно в каждом округе Миннесота, хотя не было зарегистрировано в нескольких округах.

Еще фотографии

Фотографии К. Чайки, сделанные в округе Рэмси. Фотографии любезно предоставлены Питером М. Дзюком, сделанные в округах Анока и Рэмси.

Комментарии

Вы видели это растение в Миннесоте, , или у вас есть какие-либо другие комментарии по этому поводу?

Лопух обыкновенный (Arctium минус)

Описание: Этот травянистое двулетнее растение представляет собой низкорослую розетку прикорневых листьев в первый год, но во второй год становится 3-6 футов высотой.Двухлетнее растение снизу мало разветвлено, но дает короткие цветущие боковые стебли выше. Стебли достаточно толстые, круглые или слегка ребристый по окружности, от светло-зеленого до слегка красноватого зеленый. Молодые стебли покрыты белыми паутинными волосками, а более старые стебли голые, с заметными продольными жилками. В прикорневые листья до 2 футов в длину и 1 фут в ширину. У них длинные черешки и до некоторой степени напоминают листья ревеня. Нижние листья растения второго года жизни напоминают прикорневые листья, за исключением того, что они несколько меньше.Эти листья яйцевидно-сердцевидные, сверху тускло-зеленые, снизу беловато-зеленые, с тупыми кончиками. Сверху они почти голые, но снизу тонко опушенные. Их края несколько волнистые, хрустящие или гладкие, иногда с несколькими тупыми зубцами. Их долгие черешки сверху имеют заметную борозду и обычно полые внутри. Средние и верхние листья растений второго года схожи в внешний вид, но они меньше по размеру и, скорее всего, будут яйцевидными с более гладкими краями и черешками короче.

Верхние штанги оканчиваются небольшими гроздьями цветочных головок на коротких стеблях. Каждый Цветочная головка составляет около –1 дюйма в диаметре, состоит из множества дисковых соцветий. и цветочные прицветники с узкими крючковатыми кончиками. Нет луча цветочки. Каждый дисковый цветочек имеет венчик узкоцилиндрической формы. с 5 тонкими прямостоячими лопастями на вершине. Дисковые соцветия обычно некоторый оттенок розового или пурпурного, хотя является редкой формой лопуха обыкновенного с белыми цветочками встречается.Стройный белый стиль сильно напряжен от венчика и раздвоены на его конце. Темно-фиолетовые пыльники образуют оболочку вокруг фасона, который лежит чуть выше долей венчик. Обильные прицветники у основания зеленые, но становятся желтовато-зеленые по направлению к крючковатым кончикам. У них есть колючки внешность и немногочисленные, если таковые имеются, паутинистые волоски посреди них. В период цветения длится с середины лета до начала осени и длится около месяц для колонии растений.Семянки продолговатые, более широкие и более крупные. усеченный на одном конце, чем на другом, и светло-коричневый с темно-коричневым крапинки. На вершине каждая семянка имеет венчик из тонких щетинок, но они листопадные и вскоре опадают. Цветочные прицветники становятся коричневыми и заключите увядшие цветы наверху, образуя бор. Боры стойкие и остаются на стеблях после увядания листьев осенью. Корневая система состоит из прочного стержневого корня, который проходит глубоко в землю.Это растение распространяется путем повторного посева, и часто образует колонии переменного размера.

Выращивание: Лопух обыкновенный часто встречается на полном или частичном солнце, слегка влажный до мезические условия и суглинистая плодородная почва. Обладает прочным характером и можно найти в других типах почвы и более сухих условиях. Это часто агрессивный.

Диапазон и Место обитания: Это неместное растение распространено в центральном и северном Иллинойсе, но менее употребителен или отсутствует в южном Иллинойсе (см. Распределение Карта).Это, безусловно, самый распространенный вариант Arctium sp. (Лопух) в гос. Он прибыл из Северной Европы, а также Встречается в Азии. Среда обитания: опушки лесных массивов, саванны, заросли, пастбища, опушки полей и ряды изгородей, сорные луга, скотные дворы, территории вдоль автомобильных и железных дорог, а также мусорные зоны. Нарушенные участки предпочтительнее, хотя иногда появляется в более нетронутых естественных области, особенно вдоль троп и тропинок животных.

Фаунистические ассоциации: Цветы опыляются в основном длинноязычными пчелами, в том числе шмели, медоносные пчелы, горняки и пчелы-листорезы, которые сосут нектар и собрать пыльцу.Среди других посетителей — пчелиные мухи, бабочки и шкиперы, которые ищут нектар, а также эффективны при опыление. Гусеницы нескольких видов Papaipema spp. (Borer Moths) просверливают сердцевину стеблей, в том числе Papaipema cataphracta (Репейный мотылек), Папайпема arctivorens (Северный лопух-мотылек) и Papaipema rigida (Жесткий подсолнечник-мотылек). Листва обыкновенной Лопух — один из источников пищи для гусениц бабочка Vanessa cardui (Раскрашенная леди).В Кольцевидный фазан поедает семена в ограниченном количестве. Поскольку листва горькая на вкус, лопух обыкновенный не является предпочтительным пищевым растением для травоядных млекопитающих, хотя домашний скот и олени будут его кормить если ничего другого нет. Есть некоторые свидетельства того, что листва может быть токсичным для кроликов. Семена распространяются повсюду животных и людей, потому что боры легко цепляются за мех и одежду. Их довольно сложно удалить.

Фотографический Расположение: Вдоль ряда забора в жилом комплексе вебмастера в Урбане, Иллинойс.

Комментариев: По всей видимости, крепкий стержневой корень имеет сладкий вкус и может использоваться как еда. Точно так же, если снимается внешняя оболочка стеблей, сердцевину можно использовать как овощ. Всего насчитывается 3 Arctium spp. (Лопухи) в Иллинойсе. Один из них, Arctium tomentosum (Шерстистый лопух) с обильными паутинистыми волосками, покрывающими цветочные прицветники под их крючковатыми кончиками. Другой вид, Arctium lappa (Большой лопух), часто выше, чем лопух обыкновенный, и у него больше цветочные головки около 1–1 дюйма в поперечнике.Цветочные головки лопуха большого более длинные стебли и расположены в плоских кистях, в то время как цветочные головки лопуха обыкновенного более вертикально сгруппированы на короткие стебли, как видно на верхнем снимке. Черешки нижние листья у большого лопуха менее бороздчатые на верхней поверхности и они твердые внутри, а не полые.

Использование трав лопуха — узнайте о травах

Статьи и фотографии Авторские права Карен Бержерон 2007-2020

Arctium lappa, — Большой лопух
Arctium Minus — Малый лопух

Также известен как Cocklebur, Gobo root, Clot bur, Burr Seed

Среда обитания и описание лопуха

Лопух обыкновенный — представитель семейства астровых или подсолнечных, племени чертополоха.Лопух, двулетнее растение, которое воспроизводится из его колючих семян, является обычным диким растением, которое обычно встречается на пастбищах и пустырях в восточной части Соединенных Штатов, на юге до Теннесси, хотя чаще встречается на севере, также в Канаде.

Растения лопуха-первогодка имеют большие листья, напоминающие уши слона, но лежащие ниц на земле (прикорневые листья в виде розетки). Не путайте с ревенем, листья которого ядовиты.

На второй год лопух поднимает прямой стебель и в начале лета может похвастаться круглыми розово-белыми или пурпурными цветами, а затем созревает в колючие шары диаметром до дюйма.Голова заключена в колючий бор, состоящий из множества гладких или шерстистых прицветников с крючковатыми шипами. Цветет с июля по октябрь. Толстый, рифленый, грубый стебель имеет несколько ветвей и вырастает до 2-6 футов в высоту. Листья очередные, темно-зеленые, сверху гладкие, снизу беловато-зеленые, снизу опушенные.

Люди, не знающие о его использовании в качестве пищи и лекарств, считают лопух сорняком, и притом надоедливым. Созревшие семена цепляются за одежду и мех животных, и их не всегда легко удалить.В детстве я провел много часов, вычесывая дурни на шерсти наших собак и лошадей и списывая их на мелкие неудобства.

Слайды для печати

Использование травы лопуха

Старый травник, ныне покойный, сказал мне, что пропитанные молоком семена дурмана вылечат рак. Корень съедобен и в основном используется как очиститель крови; лист используется наружно при высыпаниях на коже. Недавно было обнаружено, что лопух эффективен против высыпаний прыщей.Также говорят, что листья лопуха, прикладываемые к ступням, могут вылечить подагру. Джон Ласт в «Книге трав» говорит, что листья лопуха могут быть полезны в качестве средства для мытья кожи от прыщей, ядовитого плюща и ядовитого дуба.

НА БЕРДОК. Отредактировано из травы Калпепера (общественное достояние)

«Их также называют Персоната и Лоппи-мажор, Большой Лопух и Клодбур. Это так хорошо известно даже маленьким мальчикам, которые срывают боры, чтобы бросать и наклеивать друг друга, что я пощажу написать любое его описание.

Лопухи обильно растут у канав и берегов, а также у автомобильных дорог почти повсюду по этой земле.

Правительство и добродетели.

Венера бросает вызов этой траве ради себя, и ее листом или семенем вы можете нарисовать матку, как вам нравится, либо вверх, приложив ее к макушке головы, на случай, если она выпадет; или вниз в припадках матери, прикладывая его к подошвам ног; или, если вы хотите оставить его на своем месте, приложите его к пупку, и это хороший способ удержать ребенка в нем.Листья лопуха охлаждают, умеренно сушат и обсуждают, благодаря чему они полезны при застарелых язвах и язвах. Отвар корней, взятых с сосновыми ядрами, помогает им, которые плюются нечистотами, матерью и кровавой мокротой. Листья, приложенные к местам, страдающим сокращением сухожилий или артерий, дают большую легкость. Сок листьев, или, вернее, самих корней, напоенных старым вином, чудесно помогает при укусе любых змей: а корень, слегка посолив и положенный на место, внезапно облегчает его боль и помогает тем, кого укусила бешеная собака.Сок листьев, выпитых с медом, вызывает мочеиспускание и снимает боль в мочевом пузыре. Семя, выпитое вместе сорок дней в вине, чудесно помогает при радикулите. Листья, покрытые синяком яичного белка и приложенные к любому месту, обожженному огнем, тушат огонь, дают внезапное облегчение и впоследствии излечивают его. Их отвар, нанесенный на любую раздражающую рану или язву, сохраняет разъедающее качество, которое затем необходимо смазать мазью, приготовленной из того же раствора, свиного жира, селитры и уксуса, сваренных вместе.Корни можно консервировать с сахаром и принимать натощак или в другое время для тех же целей, а также для употребления в пищу камня и ласки. Семя очень рекомендуют разбивать камень и вызывать его изгнание с мочой, и для этой цели часто используют вместе с другими семенами и прочим «.

Дополнительная информация о растительном использовании лопуха

Натуральный экстракт плодов Arctium lappa улучшает клинические признаки старения кожи.

Лопух: раздражающая трава, которая может спасти вашу жизнь

Большой лопух — Википедия

Использование лопуха в альтернативной медицине

Информация о лопухе от наркотиков.com

Обсервационное исследование Arctium lappa при лечении обыкновенных угрей.

Влияние дозы и времени поступления корня лопуха (Arctium lappa) в кишечную микробиоту мышей

Фольклор лопуха и магическое использование

В магии это защитная трава, которая защищает от негатива, исцеляет и защищает.

Источники

Собственные анекдоты автора — Карен Бержерон

Энциклопедия волшебных трав Каннингема , Скотт Каннингем

Книга трав , Джон Ласт

Полевой справочник Петерсона по восточным / центральным лекарственным растениям Стивен Фостер / Джеймс Дьюк, доктор философии

Проект Гутенберг Электронная книга «Полное собрание трав» Николаса Калпепера

Вперед> Бабочка травка

Малый лопух полевых цветов крупным планом

Малый лопух полевых цветов крупным планом

Полевой цветок «Малый лопух» крупным планом ( Arctium минус ) Брайан Джонстон (Канада)

Лопух согнул мое платье-
Не вина Лопуха-
Но моя-
Кто подошел слишком близко
Логово лопуха-

Эмили Дикинсон

Малый лопух — чрезвычайно распространенный сорняк в Северной Америке.Примеры, сфотографированные в этой статье, были обнаружены растущими вдоль заброшенной железнодорожной линии и на заброшенном краю поля для гольфа. Название происходит от французского слова «bourre», которое происходит от латинского «burra», означающего прядь шерсти, и английского «dock», обозначающего большие листья. (Ссылка на прядь шерсти может быть связана с тем, что овцы часто попадают в шерсть лопуха.)

На изображении ниже показана верхушка типичного растения с тремя цветочными головками на разных стадиях развития.Справа — незрелая головка, состоящая только из крючковатых прицветников. Левая головка только начинает цвести, а центральная — в полном цвету. Листья имеют лопатообразную или овальную форму и соединяются с основным стеблем короткими стеблями. Нижняя сторона, как правило, беловато-зеленая и слегка пушистая.

Как видно на следующих двух изображениях, поверхность листа очень трехмерна.

Незрелая цветочная головка покрыта множеством слоев тонких зеленых прицветников с розово-красными крючками на концах. Обратите внимание, что открытая сторона крючков обращена к центру головки цветка.

При большем увеличении видны детали крючка. Основание зеленое, шея красная, а кончик желтый.Насекомые часто используют эти крючки в качестве опор для построения паутины. Швейцарский изобретатель Джордж де Местраль изучил способность лопуховых крючков эффективно цепляться, чтобы разработать свое блестящее и полезное изобретение — застежку Velcro TM.

Когда цветочная головка начинает цвести, самые верхние крючковатые прицветники отодвигаются в сторону, открывая вертикальное скопление отдельных цветов со сросшимися розовыми лепестками.Лопух относится к семейству астровых и поэтому имеет составные цветочные головки. Каждая розовая колонка в шапке ниже — это отдельный цветок-диск. (У этого вида нет лучевых цветков.) Из каждого цветка выступает темно-фиолетовый столб сросшихся тычинок (мужской орган, производящий пыльцу). Цветочные головки обычно имеют диаметр от двух до трех сантиметров.

Цветочная головка ниже находится на более поздней стадии развития, и столбик сросшихся пыльников стал длиннее у каждого цветка.На нескольких цветках по внешнему краю видно двухлопастное рыльце (самка, принимающий пыльцу), которое выступает из центра колонны пыльников.

При большем увеличении в каждом цветке отчетливо видны пять сросшихся розовых лепестков с белыми основаниями. Обратите внимание на то, как крючки прицветников раздвинуты от центральной колонны цветов.

По мере созревания цветков больше цветов демонстрируют белые двухлопастные рыльца. Обратите внимание на белую шерстистую текстуру нижней части листа справа.

В конце концов, эти белые рыльца вырастают настолько, что могут начать опрокидываться под действием силы тяжести.Поразительна большая разница во внешнем виде зрелых (справа) и незрелых (слева) цветочных головок.

Ниже можно увидеть два вида зрелой цветочной головки.

Крайний крупный план цветочной головки показывает несколько цветков на разных стадиях развития.

На микрофотографии ниже, сделанной при освещении на темном фоне, показана средняя часть одного цветка. Внизу слитые пурпурные лепестки образуют кольцо вокруг пяти пурпурных пыльников, каждый с характерным шиповидным кончиком.

На более ранней стадии светло-розовый пестик (который в конечном итоге покажет определенное клеймо и стиль) начал выступать между пыльниками.Вся эта часть цветка покрыта пыльцевыми зернами.

При большем увеличении более отчетливо видны эллипсовидные зерна пыльцы с шероховатой поверхностью.

По мере выталкивания пестика из трубки, образованной пыльником, становятся видны две доли.Это зрелое клеймо. (Обратите внимание, что для того, чтобы сфотографировать его на предметном стекле микроскопа, с цветка было удалено рыльце.)

Точка ветвления стигмы выше показана ниже при большем увеличении.

Когда цикл цветения завершается, цветочные головки высыхают, образуя самую узнаваемую часть меньшего лопуха — заусенец.Поскольку соединение заусенцев со стеблем относительно слабое, крючки заусенцев могут прикрепляться к одежде или меху животных, когда они касаются их щеткой. Каждая засохшая цветочная головка содержит множество семян и может быть перенесена на большие расстояния с помощью этой техники транспортировки.

В средние века лопух считался очень ценным при лечении болезней и недомоганий.Сегодня лопух часто называют грубым и неприглядным сорняком. Однако с макроскопической или микроскопической точки зрения я думаю, что у него много уникальных и интересных характеристик.

Фотографическое оборудование

Изображения были сделаны с помощью Sony CyberShot DSC-F717, оснащенного комбинацией ахроматических объективов для макросъемки (Nikon 5T, 6T и ахромат с меньшим фокусным расстоянием), которые ввинчиваются в резьбу фильтра 58 мм объектива камеры.(Это дает увеличение от 0,5X до 9X для изображения 4×6 дюймов.) Еще более высокие увеличения были получены при использовании макрокомпонента (который имеет две наружные резьбы) для присоединения объектива с перевернутым фокусным расстоянием 50 мм f 1,4 Olympus SLR. к F 717. (Увеличение здесь составляет около 13X для изображения 4×6 дюймов.) Микрофотографии были сделаны с помощью микроскопа Leitz SM-Pol (с использованием темного заземленного конденсора) и Coolpix 4500.

Все комментарии автору Брайан Джонстон приветствуется.

Microscopy UK Front Page

Micscape Magazine
Библиотека статей

---

Microscopy UK или их участники.

Опубликовано в выпуске журнала за август 2004 г. Micscape.
Сообщайте о любых проблемах с Интернетом или предложите общие комментарии к Micscape Редактор.
Micscape — это он-лайн ежемесячный журнал Microscopy UK web
на сайте Микроскопия-Великобритания

---

Onview.net Ltd, Microscopy-UK, и все участники с 1995 г. Все права защищены. Основной сайт находится на www.microscopy-uk.org.uk с полным зеркалом на www.microscopy-uk.net.

Что такое корень лопуха? (с изображением)

Корень лопуха — корень лопуха, относящегося к роду Arctium. Обычно корень лопуха собирают из лопуха большого, Arctium lappa , хотя можно использовать и другие виды лопуха. Помимо молодых корней, съедобны и листья некоторых видов лопуха, их можно использовать в салатах и ​​других блюдах.Лопух также традиционно использовался в медицине, особенно в качестве очищающего средства.

Лопух относится к семейству чертополохов. Цветки и колючки по мере созревания сильно напоминают чертополох.У растения зеленые листья, которые обнимают землю, прежде чем вздымаются высокие стебли листьев и маленькие фиолетовые цветы. Цветы превращаются в заусенцы, которые, как известно, с невероятной стойкостью прилипают к одежде и меху. Эта особенность привела к широкому распространению лопуха по всему миру.

Хотя лопух можно найти в дикой природе во многих странах, он родом из Азии, где лопух очень популярен в кухне многих народов.За пределами Азии лопух — менее популярная еда, хотя время от времени его можно встретить в рецептах. Вкус молодого лопуха напоминает артишоки, поэтому их добавляют в пирог с заварным кремом, соте и другие подобные блюда. Старые корни лопуха могут быть очень горькими, поэтому их следует избегать.

При выборе корня лопуха в магазине покупатели должны искать образцы размером около одного дюйма (2.5 сантиметров) в диаметре, так как они будут наиболее нежными и ароматными, а также менее горькими. Корни имеют коричневато-красный внешний слой и мякоть от серого до белого, и их не нужно очищать перед едой, хотя их следует мыть и аккуратно вымывать. Большинство людей нарезают лопух тонкими круглыми кусочками, хотя его также можно нарезать соломкой. Продолжительное медленное кипячение — один из лучших способов приготовить лопух, так как он раскрывает аромат, сохраняя при этом мягкость и мягкость корней.

В продаже имеется несколько форм корня лопуха.Масло, извлекаемое из корня, предназначено для ухода за волосами и может быть весьма полезным при регулярном применении. Молотый корень лопуха также сушат и упаковывают в качестве пищевой добавки, а свежие корни можно купить для еды. Корнеплод можно хранить в холодильнике до одной недели до использования, или его можно сушить и хранить намного дольше.

Садовых гидов | Расторопша пятнистая Репейник Идентификация

Корни, побеги и молодые листья расторопши (Silibum marianum) съедобны, и это растение используется в некоторых лечебных целях.Корни лопуха (Arctium lappa) являются основным продуктом некоторых азиатских кухонь. Препараты из репейника широко используются в препаратах альтернативной медицины в качестве слабительного средства и для лечения кожных заболеваний. Расторопша и лопух — высокие сорные растения с пурпурной верхушкой, но, помимо этого, их легко отличить друг от друга.

Внешний вид молочая

Молочница — двулетний чертополох, вырастающий от 2 до 6 футов в высоту. Стебель разветвленный, но без колючек. У молочая на конце стебля образуются дискообразные цветочные головки шириной 2 дюйма.Эти трубчатые соцветия иногда белые, но чаще от розового до пурпурного. Головка цветка имеет широкие кожистые прицветники с жесткими шипами длиной от 3/4 до 2 дюймов.

• Корни, побеги и молодые листья расторопши (Silibum marianum) съедобны, и это растение используется в некоторых лечебных целях.
  
• Расторопша и лопух — высокие сорные растения с пурпурной верхушкой, но, помимо этого, их легко отличить друг от друга.

Отличительные характеристики молочая

Расторопша отличается белой мраморностью или пятнами вдоль жилок ее темно-зеленых листьев, чередующихся на стебле; именно эта характеристика дает растению популярное название «молочный сорняк».Желтые края листьев оканчиваются деревянистыми колючками длиной от 1/8 до 1/2 дюйма.

Внешний вид лопуха

Лопух, двулетний чертополох, имеет тусклый бледно-зеленый стебель, который вырастает от 3 до 6 футов в высоту. Нижние листья в форме сердца имеют длину более 1 фута; их дно покрыто тонким серым пухом. Более мелкие, яйцевидные верхние листья имеют меньше серого пуха на нижней стороне. Кочаны лопуха расширяются в конце лета и в начале осени. Цветочные головки содержат трубчатые соцветия с темно-пурпурными тычинками и беловатым рыльцем.

• Расторопша отличается белой мраморностью или пятнами вдоль жилок ее темно-зеленых листьев, чередующихся на стебле; именно эта характеристика дает растению популярное название «молочный сорняк».

  No related posts.