Как изменится ваше тело, если вы будете есть по 3 финика каждый день в течение недели
Финики, хотя и не относятся к суперпродуктам, по своим полезным свойствам очень к ним близки. Они содержат так много нужных для здоровья веществ, что регулярное употребление их в пищу кажется практически необходимым. А тот факт, что финики сладкие и очень вкусные, делает их еще притягательнее. Ешьте эти плоды в течение всего 1 недели, и вы увидите, как ваше тело будет вам благодарно.
Мы в AdMe.ru обожаем писать про все, что вкусно и полезно для здоровья. Именно поэтому мы решили поделиться с вами некоторыми интересными фактами о финиках и о том, что будет, если есть их регулярно на протяжении всего лишь 7 дней. Надеемся, что после этого вы захотите включить их в свой рацион.
1. Улучшится состояние костей
По словам Джулии Гарден-Робинсон, доктора наук и профессора Университета Северной Дакоты, финики содержат бор, который укрепляет кости.
Другие исследования доказывают, что фосфор, калий, магний и другие минералы в большом количестве содержатся в сухофруктах, в том числе и финиках. Эти вещества укрепляют кости и помогают бороться с остеопорозом и другими заболеваниями.
2. Улучшится пищеварение
Финики богаты волокнами, которые необходимы для нормальной работы нашей пищеварительной системы. Они предотвращают запоры и способствуют очищению кишечника. Исследование, опубликованное в British Journal of Nutrition, показало, что у людей, которые употребляют финики, пищеварительная система работает гораздо лучше, чем у тех, кто их не ест.
3. Финики помогают бороться со стрессом и депрессией
Финики содержат витамин В6. Доказано, что он помогает организму вырабатывать серотонин и норадреналин, которые улучшают здоровье мозга. Серотонин регулирует наше настроение, а норадреналин борется со стрессом.
Это исследование также доказывает, что низкий уровень витамина В6 в организме — один из факторов развития депрессии. Чем больше этого витамина мы потребляем, тем лучше чувствуем себя не только физически, но и морально.
4. Дают мощный заряд энергии
Финики богаты клетчаткой, калием, магнием, витаминами и антиоксидантами. Это делает их идеальным блюдом для перекуса. Благодаря высокому содержанию фруктозы и глюкозы, они насыщают организм сахаром и дают мощный заряд жизненной силы.
А недавнее исследование показало, что финики не просто повышают уровень энергии, но и помогают быстро восстановить организм после нагрузок, например усиленной тренировки.
5. Помогают предотвратить болезни сердца
В ходе исследования ученые сделали вывод, что финики уменьшают уровень триглицеридов и замедляют окислительные процессы в организме. Это в свою очередь снижает риск развития сердечно-сосудистых заболеваний, в частности атеросклероза.
Кроме того, этот продукт богат калием, а значит, он помогает снизить артериальное давление и уменьшает риск инсульта.
6. Снижают риск развития рака толстой кишки
Финики защищают пищеварительную систему и кишечник от вредных бактерий, препятствуя их распространению в толстую кишку. Исследование Департамента наук о питании показало, что в организмах людей, которые регулярно употребляют в пищу эти плоды, обитает больше полезных бактерий, защищающих толстую кишку от развития раковых клеток.
7. Облегчают симптомы сезонной аллергии
Ежегодным сезонным аллергиям только в США подвержены 30 млн человек. К счастью, некоторые продукты, в частности финики, помогают облегчить неприятные симптомы. Проведенные исследования также показали, что финиковые пальмы уменьшают проявления маркеров воспаления у пациентов, страдающих аллергией.
8. Способствуют похудению
Эти плоды будут полезны тем, кто хочет похудеть. Во-первых, финики содержат пищевые волокна, которые заставляют нас чувствовать себя сытыми в течение более длительного времени. Кроме того, они предотвращают скачки глюкозы в крови, которые вызывают сильное чувство голода.
Во-вторых, в финиках содержится множество антиоксидантов, таких как антоцианы, фенолы и каротиноиды. Они избавляют организм от токсинов, стимулируют пищеварение и ускоряют обмен веществ, что в результате приводит к потере веса.
А вы любите финики? Замечали влияние их полезных свойств на свой организм?
Иллюстратор Ekaterina Gapanovich специально для AdMe.ru
Насколько полезны или вредны финики?
В тех уголках нашей планеты, где солнце круглый год обильно согревает своими лучами землю, где нет холодных, пронизывающих ветров и скрипучих морозов, растет удивительное дерево – Phoenix dactylifera. Русский язык переводит это название так – финик пальчатый.
Дерево со стволом, который достигает в высоту до 25 м, увенчанным огромными перистыми листьями, дает изысканные, вкуснейшие плоды.
Плоды пальмы финиковой, называют еще хлебом пустыни. И это вполне заслуженно. Те вещества полезные и питательные, которыми буквально напичкан этот фрукт, могут заменить обычную еду.
Есть мнение, что одними финиками и водой можно питаться, причем без вреда для организма, на протяжении нескольких месяцев.
Состав фиников.
Свежие плоды состоят из таких элементов, как жиры, белки, вода, в большем количестве углеводы. Они составляют основную часть полезных элементов. В состав мякоти финика входят еще 15 солей и минералов.
Назовем основные – это бор, железо, кобальт, калий. Еще марганец, магний, цинк, фосфор. В копилке полезных веществ, которые содержит финик и различные аминокислоты. Их насчитывается приблизительно 23.
Содержатся в плодах и пищевые волокна, и витамины разных групп. Среди них – A, B, C, ниацин. Еще есть фтор, пантотеновая кислота, селен.
Если говорить о составе этого ценного фрукта в сушеном виде, то свои качества он практически не теряет. Вкусный, сладкий сухофрукт – финик, наполнит ваш стол изысканным и полезным меню.
Использование фиников
Всеми своими полезными веществами финики с удовольствием делятся с нами, людьми. В тех странах, где этот плод произрастает, особенно в мусульманском мире, его считают вкуснейшим лакомством для детей.
Он прекрасно заменяет там пирожные и конфетки. А кушать его можно с чаем, с молоком.
Свежие финики добавляют в разные блюда. Это и салаты, и пироги, и булки, печенье и торты. Делают из них даже сок, который считается алкогольным напитком.
Еще вырабатывают сахар и финиковый мед. Кстати, сахар из этих плодов, считается намного полезнее, чем из тростника или свеклы.
Если съедать по 10 или 15 этих сладких, с изысканным вкусом плодов, то чистка организма таким приятным и несложным способом обеспечена. Благодаря этому можно повысить работоспособность и умственную деятельность.
Такой рацион и на внешний вид благоприятно влияет. Употребление фиников способствует улучшению состояния волос, кожи, зубов. Съедая до двух десятков фиников каждый день, причем отдельно от другой пищи, получите незамедлительный результат.
Из сердцевины пальмы финиковой в некоторых странах делают муку, которую используют для разной выпечки.
Целебные свойства
Еще древние врачеватели, применяли финики, как целебное средство. Эти плоды помогают при заболеваниях сердца и сосудов. Лечат ими почки, печень, легкие, воспалительные процессы в суставах.
Пищевые волокна, которые содержатся в этих плодах, снижают риск онкологических заболеваний. Усиливают эти золотистые, вкусные плоды и иммунитет, показаны при анемии, гипертонии. Вкушая их, вы можете повысить работоспособность своего мозга на 20%.
Если у вас бессонница, то и эту проблему можно решить с помощью фиников. Мелатонин, который вы получите вместе с этими удивительными плодами, считается гормоном сна.
Так что улучшить свой сон вы сможете, не прибегая к химии, а благодаря мягкому и натуральному средству – финикам.
Одна из аминокислот – триптофан, которая содержится в плодах, принимает участие не только в синтезе мелатонина. Благодаря ей, в нашем организме вырабатывается еще и серотонин.
Исследования показали, что данный гормон стабилизирует психическое состояние, улучшает настроение. Так что этот благословенный плод может вывести даже из депрессии.
Показаны финики и во время беременности. Благодаря некоторым веществам, содержащимся в плодах, укрепляются мышцы матки, родовой процесс облегчается, период кровотечения послеродового сокращается.
Если финики окажутся в рационе мамы, которая кормит младенца своим молоком, то и здесь они принесут неоценимую пользу. Ведь все полезные вещества, которыми насыщен этот плод, попадут прямиком в организм малыша.
Польза для мужчин
Мужчинам тоже следует присмотреться к этому чуду, подаренному природой. Некоторые компоненты, которые кровь очищают и состав ее улучшают, содержатся именно в финиках.
Что это дает? Прежде всего, что для многих мужчин немаловажно – улучшается потенция. Еще повышается выработка спермы, а это значит, что повышается и функция репродуктивная.
Существует поверье, что в меню падишаха, перед посещением гарема, входило блюдо из тертого ореха грецкого, меда и сладчайших фиников.
Из источников, которые рассказывают об А. Македонском, известном полководце, можно узнать, что он давал своим солдатам перед боем по семь фиников.
Благодаря такой «трапезе» силы у них прибавлялось, а желудок и кишечник не утяжелялись. Так что любовь и сила прибавятся и у вас, если на столе появятся чудесные, вкусные финики.
Вред от фиников
Всего несколько ограничений, которые существуют для фиников, не могут намного понизить ценность этого замечательного фрукта. И так, когда и кому вкушать эти сладкие изысканные плоды, вредно?
Одна из групп риска — это люди, страдающие аллергическими заболеваниями. Вторая группа риска – больные диабетом. С осторожностью употреблять плоды надо и тем, кто страдает язвой желудка и при некоторых заболеваниях кишечника.
Полностью отказываться от этих замечательных плодов, пожалуй, не стоит. Просто их количество надо ограничить, а если возникают сомнения, то лучше посоветоваться с врачом.
Впрочем, любое переедание может плохо отразиться на организме даже здорового человека. Поэтому подходить к употреблению такого ценного и вкусного фрукта все-таки надо без фанатизма.
Еще один нюанс, который может привести к неприятностям – это некачественные или грязные фрукты. Во время покупки, проследите, чтобы плоды были без плесени.
А перед употреблением обязательно промойте финики горячей водой. И тогда этот экзотический фрукт принесет вам море удовольствия и полезности.
Поделитесь постом с друзьями!
Чем полезны финики для организма
Финики: pixabay.comЧем полезны финики для организма человека, науке известно давно. Финики — это плоды пальмы вида Финик пальчатый. Мы привыкли видеть финик в сморщенном виде, однако на родине финика, в Египте и некоторых районах Азии, местные жители едят их сырыми. Чем обусловлена польза этих плодов? Об этом читайте в статье.
Финики: польза, калорийность
Финики, польза которых доказана многолетними исследованиями и наблюдениями за реакцией человеческого организма, необходимо есть всем, за исключением тех, кто страдает:
- головными болями;
- желчнокаменной болезнью или заболеваниями почек;
- сахарным диабетом 2 типа;
- острыми болезнями желудка.
В остальном финик очень полезен. Но употреблять его нужно в незначительных количествах.
Финики отлично заменяют сладости, и потому их употребление рекомендовано людям, страдающим ожирением, или тем, кто на диете. Как натуральную сладость есть плоды финиковой пальмы рекомендуют детям от 1,5 лет.
Польза фиников заключается в следующем:
- Плоды обладают лечебно-профилактическими свойствами при лечении простудных заболеваний и проблем с дыхательной системой. Они помогают выводить мокроту из легких, облегчают симптомы кашля.
- Сухофрукт эффективно чистит кишечник и помогает мягко лечить запор.
- Благодаря обогащенному витаминами и макроэлементами составу употребление фиников необходимо в послеоперационный период. Никакие яблоки и апельсины никогда в этом не заменят финики.
- Финики благотворно влияют на мочегонную систему. При их ежедневном употреблении риск возникновения отеков снижается.
- Плоды полезны при гипертонии. Они хорошо понижают артериальное давление.
- Можно и нужно есть этот вид сухофрукта при гастрите с повышенной кислотностью.
- Финики рекомендовано употреблять людям, которые занимают должности с высоким уровнем мозговой активности, так как плоды улучшают когнитивные функции головного мозга.
Финики, калорийность которых составляет 275 ккал на 100 г (при весе 9 г калорийность одного финика равна 24 ккал), лучше всего употреблять в первой половине дня.
Финики: needpix.comФиники: состав, таблица
Финики, состав которых уникален и практически не имеет аналогов, оптимально употреблять по 3–4 шт. каждый день. Польза фиников как раз и обусловлена составом, где есть:
- макроэлементы;
- микроэлементы;
- витамины.
Важно, что поступление этих веществ из натурального продукта в организм гораздо полезнее и эффективнее, нежели прием аптечных витаминов. Почему? Ответ прост: из препаратов многие необходимые вещества выводятся вместе с жидкостью, а усваиваемость из плодов финиковой пальмы выше в разы.
Состав фиников (100 г) таков:
Пищевая ценность фиников: nur.kzПищевая ценность фиников: nur.kzМакро- и микроэлементы (калий, кальций, железо, фосфор, магний и др.) в составе фиников, если найти соответствующую таблицу в интернете, тоже поспособствуют здоровью организма.
Финики — уникальные плоды. Их употребление значительно улучшит состояние организма, а в некоторых случаях излечит от заболевания.
Читайте также: Курага: польза и вред для организма
Внимание! Материал носит лишь ознакомительный характер. Не следует прибегать к описанным в нем методам лечения без предварительной консультации с врачом.
Автор: кандидат медицинских наук Анна Ивановна Тихомирова
Рецензент: кандидат медицинских наук, профессор Иван Георгиевич Максаков
Оригинал статьи: https://www.nur.kz/food/healthy-eating/1775185-cem-polezny-finiki-dla-organizma/
Польза фиников для мужчин — в чем она заключается?
Польза фиников для мужчин, да и не только для них, давно известна. Эти вкусные сладкие плоды с легкой кислинкой нравятся практически всем. Почему же так важны финики для мужского организма и, в частности, для потенции?
Состав фиников
Финики представляют собой уникальный продукт. В их мякоти содержатся практически все важные для человеческого организма полезные вещества, в том числе витамины и микроэлементы. Даже при употреблении одних лишь фиников человек может существовать довольно длительное время, поэтому этот продукт много раз спасал от голода жителей южных стран.
Наиболее важными компонентами фиников являются:
- Углеводы, в частности — фруктоза.
- Аминокислоты, в том числе незаменимые.
- Витамины А, С, В, Е.
- Микроэлементы, особенно фтор, селен, фосфор, цинк, кальций, медь и многие другие.
- Танины — дубильные вещества, обладающие вяжущим эффектом.
- Пектин, положительно воздействующий на деятельность пищеварительной системы.
- Клетчатка, полезная для стимулирования работы кишечника.
Калорийность 100 г фиников составляет в среднем 274 кКал (в отдельных сортах – до 300 кКал или немногим выше) — это значительно меньше, чем энергетическая ценность конфет или прочих подобных сладостей, но больше, чем многих других плодов.В одном сушеном финике среднего размера содержится 23 кКал, поэтому общую калорийность нужной порции фиников можно приблизительно подсчитать самостоятельно.
Полезные свойства фиников для мужчин
Польза фиников обусловлена их богатым витаминно-минеральным составом. Эти плоды оказывают следующее воздействие на организм:
- Защищают от сердечно-сосудистых болезней и укрепляют состояние стенок сосудов. Мягко снижают артериальное давление.
- Повышают иммунитет и полезны при простуде. Применяются при лечении кашля, так как способствуют удалению избыточной слизи в дыхательных путях.
- Уменьшают разрушающее воздействие на организм стрессов и депрессий.
- Незаменимы при упадке сил, хронической усталости и снижении работоспособности. Заряжают энергией.
- Улучшают работу печени.
- Улучшают состав микрофлоры кишечника.
- Нормализуют кислотный баланс желудка.
- Стимулируют мозговую деятельность .
- Полезны для зрения.
- Улучшают состояние волос и ногтей.
- Применяются для профилактики запоров (с этой целью их следует употреблять с молоком).
- Уменьшают риск развития кариеса благодаря наличию фтора в их составе.
Кроме того, финики невероятно вкусны. Как правило, их употребляют в сушеном виде. В отличие от других видов сухофруктов, финики в засушенном виде сохраняют мягкую и сочную консистенцию мякоти, поэтому их более приятно принимать в пищу. После употребления этого продукта у человека значительно повышается настроение, ведь организм почти мгновенно получает заряд новых сил, исчезает чувство голода, а сладкий вкус фиников — ничуть не хуже, чем у сладостей промышленного производства.
Подать финики к чаю — прекрасная идея для всех, кто желает приобщиться к здоровому образу жизни. Эти полезные сухофрукты прекрасно заменят любой, даже самый изысканный десерт, а общая калорийность еды будет намного ниже, чем при поедании даже одного пирожного или нескольких конфет или печенюшек.
Читайте статью: какой чай выбрать для потенции.
Мужчинам, мечтающим похудеть, также рекомендуется обратить внимание на финики, ведь этот продукт прекрасно насыщает и надолго устраняет чувство голода. Всего лишь одна горстка сушеных плодов, и можно на несколько часов получить прилив сил и энергии, забыв об очередном приеме пищи. При этом организм получит необходимую порцию полезных веществ, поэтому авитаминоз и прочие недомогания любителю вкусных сухофруктов будут не страшны.
Полезны ли финики для потенции?
Сушеные финики для мужчин по праву можно считать отличным афродизиаком. На мужскую репродуктивную систему эти сухофрукты оказывают следующее воздействие:
- Повышают потенцию.
- Улучшают качество семенной жидкости благодаря наличию цинка.
- Очищают кровь и семенную жидкость от токсинов и прочих вредных веществ.
- Удлиняют половой акт вследствие повышения общей выносливости организма мужчины.
И это совершенно не удивительно, ведь полезность фиников для мужчин обусловлена сбалансированным составом этого продукта.
Для усиления воздействия сухофруктов на мужскую потенцию полезно сочетать их прием с молоком, медом для мужчин и кардамоном.
Косточки фиников для потенции также полезны. Их можно использовать, приготовив отвар, который оказывает положительное воздействие на мочеполовую систему. Применяют финиковые косточки и в измельченном виде. Но следует заметить, что чрезмерное употребление косточек может привести к аллергии, поэтому безопаснее принимать в пищу обычные финики в виде сухофруктов.
В старину некоторые народы использовали эти плоды для усиления потенции весьма оригинально — носили на шее амулеты из финиковых косточек. Эффективность подобного способа применения вызывает вполне резонные сомнения, но то, что даже древние люди заметили положительное воздействие этого полезного продукта на мужскую силу — признанный факт.
Противопоказания и побочные эффекты
Изучив информацию, чем полезны финики для мужчин, следует также ознакомиться и с возможными ограничениями в употреблении указанного продукта. Финики могут быть вредны для организма в следующих случаях:
- При сахарном диабете.
- При наличии хронических заболеваний желудка, а также кишечника.
- При наличии камней в почках.
- При непереносимости фруктозы.
- При склонности к метеоризму и вздутию живота.
В небольшом количестве и эпизодически побаловать себя вкусными сухофруктами можно и при наличии указанных заболеваний, но объедаться ими в этом случае уж точно не следует.
Временно отказаться от употребления сушеных плодов следует при диарее, чтобы не усиливать нагрузку на пищеварительную систему.
Если рассмотреть варианты замены фиников медикаментами, то стоит отметить следующие препараты:
Употреблять финики лучше в качестве отдельного приема пищи или через некоторое время после обеда или ужина. Можно запивать их теплым чаем, но не холодной водой. Разумеется, перед употреблением сухофрукты следует хорошо вымыть под проточной горячей водой, а в случае каких-либо сомнений в чистоте и безопасности продукта не лишним будет обдать их кипятком.
Рекомендуемая норма употребления продукта — до 10 штук в день. Спортсмены, а также люди, выполняющие физическую работу, могут увеличить это количество до 20 штук в день.
Включать сухофрукты в рацион можно в любое время года. Летом частоту их употребления можно уменьшить, ведь в это время года доступно много свежих фруктов и овощей, а вот в осенне-зимний период сушеные финики могут оказаться просто незаменимы в качестве важного источника витаминов для потенции и микроэлементов.
Конечно, полностью восстановить потенцию путем поедания огромного количества фиников вряд ли получится. Если снижение мужской силы вызвано какими-либо серьезными заболеваниями и нарушениями в функционировании организма, помочь сможет лишь лечение, назначенное врачом. Тем не менее в качестве дополнительного средства нормализации работы репродуктивной системы данный продукт подходит просто замечательно, поэтому всем мужчинам, желающим повысить свой жизненный тонус и улучшить свои показатели в постели, рекомендуется обратить внимание на эту ценную и полезную пищу.
Чем полезны финики для мужского и женского организма?
Плоды финиковой пальмы бедуины называют «хлеб пустыни». Ими утоляют голод, лечатся, лакомятся. Польза фиников доказана и официальной медициной. В них столько жизненной силы, что косточки прорастают через две тысячи лет. Сегодня это лакомство несколько подзабыли и сделали это совершенно напрасно. В их составе аминокислоты, много калия, витамины (A,B,C,D,E), природные гормоны, пектин, противовоспалительные вещества.
Общая информация о финиках
Родиной фиников считается Месопотамия. За 4 тысячи лет до н. э. в этом регионе сажали финиковые пальмы целенаправленно, для получения урожая. Одно дерево дает около 100 кг плодов в год при средней продолжительности жизни в 70-80 лет.
Спелые финики – сладкие, светло-желтые, гладкие плоды с узкой длинной косточкой. До потребителей они доходят в виде сухофруктов шоколадного цвета.
В Коране финики упоминаются более 25 раз. В частности, там сказано (сборники Ахмада (2/305) и ат-Тирмизи (2066): «Аджва (сорт финиковой пальмы) из Рая, и в ней есть лекарство против яда, …и жидкость их целебна для глаз».
Финики для иммунитета включают в рацион больных, ослабленных людей. В меню бедуинов заменить плоды невозможно. Их берут в дорогу, едят во время Рамадана, используя часто как единственный вид пищи. Ценили фрукты и христианские отшельники. Так, святой Онуфрий несколько лет провел в Египетской пустыне на одних финиках. При этом «был бодр и светел умом».
Полезные элементы и витамины в финиках
В этих фруктах высокая питательность сочетается с легкой усвояемостью полезных веществ. Благодаря аминокислотам и пищевым волокнам, сахара в кровь поступают медленно, не давая резкого скачка глюкозы в крови.
Пищевые волокна и пектин абсорбируют отравляющие вещества и канцерогены, стимулируют работу желудочно-кишечного тракта.
Незаменимые аминокислоты нормализуют обмен веществ. Триптофан улучшает работу мозга и повышает стрессоустойчивость. Омега-3 жирные кислоты и фитостеролы чистят сосуды, выводя из организма холестерин, нормализуют давление.
Витаминный комплекс устраняет авитаминоз у детей и взрослых. Укрепляет ногтевые платины, способствуют росту волос, оздоравливает кожу.
Финики рекомендуют:
- Больным в период восстановления.
- Спортсменам и людям, занятым тяжелым физическим трудом – для повышения работоспособности.
- Пожилым – для лучшей работы мозга.
- Тем, кто часто болеет – как средство, повышающее иммунитет.
Калорийность фиников 270-290 ккал на 100 г. Гликемический индекс 70.
В состав входят следующие вещества (ориентировочно на 100 г):
- Белки – 2 г.
- Углеводы – 75 г.
- Жиры – 0,20 г.
- Вода – 23 г.
- Витамины в финиках – A, группы B (B1, B2, B3, B6, B5, B9), аскорбиновая кислота, D, E, K.
- Пищевые волокна.
- Микро-макро-элементы – медь, марганец, калий (до 670 мг), магний, фосфор, цинк, железо, селен, сера, йод.
Обратите внимание! Финики запрещено употреблять при сахарном диабете и ожирении в больших количествах.
Людям с этими заболеваниями и тем, кто ведет здоровый образ жизни, можно заменить сладкий фрукт лечебно-профилактическим продуктом из морских водорослей «Ламифарэн». Комплекс, обладая богатым витаминами составом, повышает иммунитет, восполняет дефицит йода, укрепляет сердечно-сосудистую систему.
Отдельного внимания заслуживает способность фиников регулировать гормональную систему человека.
Финики для мужского организма
Кроме общего укрепляющего и оздоравливающего действия на мужской организм, эти фрукты известны как средство для повышения мужской фертильности. В странах Ближнего Востока, в Иране и Египте их используют для лечения и профилактики воспалительных заболеваний предстательной железы.
Считается, что регулярное употребление нескольких фиников с утра, на голодный желудок:
- Сохраняет мужскую силу.
- Способствует улучшению качества семени.
- Повышает потенцию.
- Восполняет микро-макро-элементы.
- Способствует быстрому приросту мышечной массы.
- Укрепляет позитивный настрой, даря мужчине бодрость духа на каждый день.
Официальная медицина подтверждает, что цинк и другие минералы способствуют профилактике простатита. Омега-3 повышают подвижность сперматозоидов и их способность проникать в яйцеклетку.
Финики для женского организма
Представительницам прекрасной половины человечества включать финики в рацион питания особо рекомендуется после родов. Специфическое влияние фиников на женский организм объясняет природный окситоцин, которым богаты плоды.
Польза фиников для женщин:
- Снижают риск развития послеродовой депрессии.
- Повышают выработку грудного молока.
- Способствуют устранению анемии.
- Предотвращают выпадение волос.
- Улучшают состояние кожи в период гормонального дисбаланса.
Однако увлекаясь пользой, не стоит забывать о высокой калорийности продукта и возможных противопоказаниях.
Противопоказания
Противопоказаний у фиников немного. К ним относятся:
- Диабет и проблемы с лишним весом.
- Наличие мочекаменной болезни.
- Индивидуальная непереносимость.
- Гастрит с повышенной кислотностью.
Детям давать финики можно с 2-3 лет, предварительно убедившись, что у них нет аллергической реакции.
- Финики – сладкие плоды финиковой пальмы, которые не покидают меню человека на протяжении минимум 6 тысяч лет.
- Они обладают высокой калорийностью, содержат вещества, которые способны полностью восполнить дневной рацион питания.
- Положительно влияют на мужскую потенцию. Оздоравливают предстательную железу. Улучшают сперматогенез.
- Полезны для молодых мам, помогая им в восстановительный период после родов.
- С осторожностью к финикам следует относиться людям с нарушением обмена веществ и аллергикам.
Чем полезны финики на завтрак
Финики содержат 60—65 % углеводов — самый высокий процент по сравнению с другими фруктами, также присутствует медь, железо, магний, цинк, марганец, калий, кальций, фосфор, натрий, алюминий, кадмий, кобальт, сера, бор, протеин, масло; 23 вида различных аминокислот, которые отсутствуют в большинстве других фруктов.
Витамины А, А1, С, В1, В2, В6, ниацин, рибофламин, а также пантотеновую кислоту, которые способствуют усвояемости углеводов, регулируют уровень глюкозы в крови и содержание жирных кислот.
Пектин, пищевые волокна которые снижают риск некоторых раковых заболеваний. Фтор, защищающий зубы от кариеса. Селен, снижающий риск раковых заболеваний, укрепляющий иммунную систему и снижающий риск сердечных заболеваний.
В связи с тем, что финики малокалорийны и содержат огромное количество полезных веществ, их рекомендуют употреблять вместо сладостей для всех, кто придерживается диеты, либо старается просто поддерживать свой вес в норме.
Они широко использовались для борьбы с различными онкологическими заболеваниями, туберкулезом, опухолями, инфекционными и другими болезнями.
Со стародавних времен финики были известны своими целебными свойствами. Считалось, что плоды финиковых пальм дают силу, выносливость, увеличивают продолжительность жизни. Они укрепляют сердце, печень и почки, способствуют развитию в кишечнике полезных бактерий, поддерживают кислотный баланс организма и питают кровь, способствуют развитию корневых окончаний мозга, усиливают способность организма противостоять различным инфекциям, в том числе вирусным. Финики полезны также при анемии и гипертонии, успокаивают кашель и способствуют выводу мокрот, чрезвычайно полезны для мозговой деятельности. Пищевые волокна, содержащиеся в финиках, снижают риск раковых заболеваний.
Из-за высокого содержания калия врачи рекомендуют употреблять финики при сердечно-сосудистых заболеваниях. При сердечной недостаточности финики стимулируют деятельность сердца, служат тонизирующим и укрепляющим средством, восстанавливают силы после продолжительной болезни. Помогают финики при параличе лицевого нерва, при переутомлении и физической усталости, при сахарном диабете.
Фрукты очень питательные, прекрасно утоляют голод и насыщают организм полезными веществами. Десять фиников способны удовлетворить суточную потребность человека в меди, магнии и сере, а также они содержат половину необходимого железа и четвертую часть кальция. Еще в финиках около шестидесяти процентов сахара, что намного превышает его количество в других фруктах. Что самое важно – это в основном фруктоза и глюкоза, которые полностью безопасны для организма и делают финики сродни мёду.
Финики: полезные свойства для здоровья и похудения
Такое же количество фиников обеспечивает более 8% дневной потребности организма в железе.
Другие полезные для здоровья питательные вещества, которые содержатся в финиках, это:
Как видите, почти вся таблица Менделеева в одном фрукте.
Антиоксидантная защита
Еще в 2005 году в исследовании, проведенном журналом Американского колледжа питания, было обнаружено, что финики содержат большое количество фенольных антиоксидантов. Сушеные финики содержат максимальное количество полифенолов из всех сухофруктов, изученных до сих пор в этом аспекте. Эти микроэлементы помогают обеспечить антиоксидантную защиту организма от рака и болезней сердца. В то время как свежие фрукты ценятся больше за витамины С и Е, финики, инжир и сливы обладают превосходной концентрацией полифенолов, говорилось в отчете по результатам исследования. В докладе содержится рекомендация для баланса питательных веществ добавлять в свой рацион сухофрукты, в том числе и финики, а также свежие фрукты.
Финики для похудения
Основной принцип потери веса всегда был очень простым: в организм должно поступать меньше калорий, чем этих калорий расходуется в виде энергии. Никакой отдельный прием пищи не помогает или не мешает вашим усилиям по потере веса, никакие грейпфруты не будут творить чудеса, а поедание чизкейков, сахаров или жиров не ведет автоматически к увеличению веса. Ваш вес отражает общее количество калорий, которые вы потребляете, а ваше здоровье отражает качество этих калорий. То же самое касается и фиников — для похудения их можно использовать только если вы контролируете ваш общий рацион питания и учитываете долю калорий, которая поступает в организм с финиками.
Финики бывают разные. Например, сорт деглет нур, который выращивается в Алжире, содержит примерно 20 калорий и 4,5г сахара, в том числе 1,4г фруктозы, на один плод. Это значит, что чашка нарезанных фиников этого сорта содержит 415 калорий и 93г сахара. Если использовать этот сорт фиников для похудения, то в 1500 калорийной диете вам останется примерно 1000 калорий для всех остальных продуктов. Для сравнения, в чашке нарезанной клубники содержится примерно 53 калории. То есть финики сорта деглет нур содержат почти в восемь раз больше калорий, чем клубника.
Другой сорт фиников — пальчиковые финики или финики меджул — еще богаче на питательные вещества. Один плод фиников этого сорта содержит 66 калорий и почти 8г фруктозы — это в пять раз больше фруктозы, чем в финиках деглет нур. Используя эти финики для похудения, вы могли съедать по нескольку плодов в день для потери веса. Для сравнения, половина грейпфрута, например, содержит около 40 калорий. Вообще, употребление фруктов с высоким содержанием клетчатки способствует потере веса, поскольку они помогают быстрее заполнить желудок и дольше сохранять чувство сытости. Финики обеспечивают разумное количество клетчатки, но высокое содержание сахара в них добавляет лишних калорий.
Какие финики, полезны ли они и как их едят? — MamaSezz
Quick TakeФиники являются краеугольным камнем многих рецептов полезных десертов на растительной основе, потому что это одни из самых сладких фруктов в мире. Но финики — это не только полезный подсластитель для лакомств; они также прекрасно сочетаются с пикантными блюдами! Не говоря уже о том, что финики полезны для здоровья! Вот почему финики являются обязательным элементом кладовой на растительной основе.
Прежде, чем мы начнем: Подсластите свое утро смузи для завтрака MamaSezz
Начните свой день с готового к употреблению смузи для завтрака MamaSezz.Сделано из органической дикой черники штата Мэн, полезной для сердца свеклы и натуральных сладких фиников. Закажите смузи для завтрака MamaSezz прямо сейчас.
На этой странице
Какие даты?
Польза фиников для здоровья
Где найти свидания в продуктовом магазине
Как вы едите финики? (Здоровый подсластитель, который вам нужен!)
Какие даты?
Урок истории! Возможно, вы новичок в финиках, но они были первыми фруктами, выращенными людьми, и существуют уже более 50 миллионов лет! Они происходят из Северной Африки и Ближнего Востока и растут на деревьях, называемых «финиковые пальмы».»Этот косточковый плод можно есть на ранней стадии развития плода, когда он становится сочным и менее сладким, или, чаще, на более поздней стадии созревания, когда он становится липким, жевательным и сладким.
Есть много типов фиников, но вы, скорее всего, встретите финики Medjool или Deglet Noor в супермаркетах здесь, в Соединенных Штатах. Финики Medjool бывают большими, насыщенными, жевательными и липкими. Они очень сладкие и имеют карамельный вкус. Финики Deglet Noor мельче, чем финики Medjool, с плотной мякотью и более нежным вкусом, чем финики Medjool.
Финики здоровы? Польза фиников
для здоровьяОдна из причин такой популярности фиников в том, что они такие чудесно сладкие; в них примерно 80% сахара !, но полезны ли финики даже с таким количеством сахара? Да! Финики — это больше, чем просто сладкое натуральное лакомство. Наряду с этим натуральным сахаром они содержат довольно много питательных веществ.
1. Финики с высоким содержанием клетчатки
Исследования показывают, что даже несмотря на то, что финики являются одними из самых сладких фруктов, благодаря содержанию в них клетчатки они не оказывают неблагоприятного воздействия на уровень сахара в крови или увеличение веса при употреблении даже в массовых количествах.
2. Финики богаты питательными веществами (включая антиоксиданты!)
Всего 3,5 унции фиников содержат 7 граммов клетчатки, 20% RDI калия, 14% RDI магния, 18% RDI меди, 15% RDI марганца, а также другие важные питательные вещества, такие как железо и B6.
Поскольку финики богаты клетчаткой и антиоксидантами, они классифицируются как противоопухолевые, противораковые и противовоспалительные.
3. Финики полезны для здоровья кишечника
Они также действуют как пребиотик для здоровой кишечной флоры, что улучшает наше психическое здоровье, здоровье сердца, здоровье кожи и здоровье пищеварительной системы.Те, кто ел 7 фиников в течение 3 дней, обнаружили, что это более регулярное испражнение, снижение концентрации аммиака в стуле, снижение генотоксичности и меньшее повреждение ДНК.
4. Свидания могут облегчить роды
Ага! Финики могут облегчить роды. Беременные женщины, которые потребляли финики каждый день в течение примерно одной недели до начала родов, на пятьдесят процентов реже нуждались в синтетическом окситоцине, и у них были более успешные роды.
Исследования показывают, что использование фиников может сократить труд до 6 часов!
В одном исследовании группе А давали синтетический окситоцин, а группе В — финики.Было обнаружено, что у женщин, перенесших послеродовую кровопотерю, в группе B кровопотеря была значительно меньше (около чашки!).
Не было никаких побочных эффектов при употреблении фиников и уменьшилась потребность в индуцировании на пятьдесят процентов от простого употребления 7 фиников в день в течение недели, предшествующей родам.
Где найти свидания в продуктовом магазине
Если вы новичок в финиках, вам может быть интересно, где их можно купить. Хорошие новости: их можно найти в большинстве крупных продуктовых магазинов и магазинов натуральных продуктов.
В традиционных продуктовых магазинах зайдите в отдел продуктов, и их обычно можно найти рядом с бананами в пластиковых контейнерах. Их также можно найти в разделе оптовых продаж.
Вы можете купить их без косточек, чтобы на вашей тарелке было на одну еду меньше!
Как вы едите финики?
Прямо вверх или с начинкой из орехового масла
Финики можно есть как есть! Из них получится отличная закуска (только не забудьте удалить косточки).Они фантастически наполнены полностью натуральным ореховым маслом в качестве усилителя энергии или даже десерта.
Измельченный и брошенный практически в чем угодно
Измельчите финики в тесто для кексов, блинов, овсянку, хлеб, печенье или даже в салаты, чтобы получить липкий сладкий всплеск аромата!
Используйте финики в качестве полезного подсластителя (2 способа)
1. Финиковый сиропФиниковый сироп — это очень простой и полезный подсластитель, который вы можете приготовить дома, смешав замоченные финики с небольшим количеством воды.Используйте его в утреннем кофе, подслащивайте немолочное молоко, поливайте овсянку или блины или используйте в рецептах выпечки. Купленный в магазине финиковый сироп не всегда готовится из цельного фрукта, поэтому, если вы хотите максимально использовать свой подсластитель, приготовьте его самостоятельно.
2. Сахар финиковый
Удивительно, но финиковый сахар так же полезен для вас, как и целые финики! Этот полезный подсластитель сделан из обезвоженных фиников и может использоваться вместо сахарного песка в любой ситуации.
БОНУС: Сделайте эту легкую веганскую финиковую карамель!
Ага, из фиников можно приготовить здоровую веганскую карамель. Взбейте этот рецепт финиковой карамели и добавьте во все, что захотите! Или попробуйте любой из этих 10 декадентских рецептов фиников Medjool в следующий раз, когда ваши сладкоежки этого потребуют.
Ключевые выводы
- Финики можно есть на любой стадии спелости, но они самые сладкие, когда они переспелые (именно так вы найдете их в продуктовом магазине)
- Полезны ли финики? Еще бы! Финики отлично подходят для здоровья кишечника, психического здоровья, здоровья сердца и даже беременности благодаря своему впечатляющему питательному профилю.
- Финики универсальны и могут использоваться как полезный подсластитель вместо рафинированного сахара.
Кэролайн ДиНикола Фоли
Кэролайн — шеф-повар на растительной основе, разработчик рецептов и преподаватель питания на основе цельных растений, с сертификатом растительного питания от Центра исследований питания Т. Колина Кэмпбелла
Преимущества фиников
Сделайте «свидание» с этим подслащенным натуральным фруктом и получите большую пользу для здоровья!
Люди часто неверно представляют фрукты, когда речь идет о здоровье.Хотя они действительно содержат натуральный сахар, они также богаты клетчаткой и питательными веществами.
Более того, богатые питательными веществами финики обладают некоторыми замечательными преимуществами, в том числе этими пятью!
Даты: выявленные факты
Хотя в основном финики выращиваются на Ближнем Востоке, поставки фиников в США поступают из финиковых садов, расположенных в Калифорнии и Аризоне.
Финики обычно бывают маленькими или средними по размеру и бывают трех разновидностей: мягкие, полумягкие и сухие. Полумягкие сорта составляют большую часть производства Америки и в основном продаются в магазинах здорового питания.
В дополнение к сортам текстуры и влажности финики продаются как без косточек, так и без косточек. Финики без косточек могут выглядеть более морщинистыми, чем диета без косточек, хотя они оба имеют тенденцию быть гладкими, блестящими и пухлыми.
Несмотря на ассортимент, финики сохраняются в течение длительного времени и употребляются разными способами. Их часто едят просто сами или из натуральных подслащенных продуктов, таких как кексы и овсяные хлопья.
Пищевая ценность фиников ниже доказывает их естественную сладость, так как они являются преобладающим источником углеводов.
* По материалам Национальной базы данных по питательным веществам Министерства сельского хозяйства США
Финики также являются ценными источниками калия, меди, марганца, марганца, магния и витамина B-6.
Интересно, что финикам не хватает витамина С, который обычно содержится во фруктах.
5 преимуществ приема пищи для здоровья
1. Финики способствуют похуданию.
Продукты с высоким содержанием питательных веществ и клетчатки могут привести к снижению веса и поддержанию его баланса.
В частности, было показано, что диеты с высоким содержанием клетчатки способствуют повышению индекса массы здорового тела (ИМТ) по сравнению с диетами с низким содержанием клетчатки.
2. Финики способствуют регулярному опорожнению кишечника.
Финики особенно известны благодаря содержанию пищевых волокон.
Благодаря высокому содержанию клетчатки (1,6 грамма на один финик) финики относятся к «слабительным продуктам» и используются для лечения и облегчения запоров.
3. Финики могут снизить уровень холестерина и триглицеридов.
Высокое содержание клетчатки в финиках может снизить уровень холестерина за счет связывания и вывода холестерина из организма.Финики также были предложены для снижения уровня триглицеридов, типа жира в крови.
Поддержание нормального уровня холестерина и триглицеридов снижает риск сердечных заболеваний, включая сердечный приступ и инсульт.
4. Финики помогают снизить риск гипертонии.
По отношению к содержанию калия финики могут снизить риск высокого кровяного давления, клинически известного как гипертония.
Постоянное высокое кровяное давление может повредить сердце и ослабить кровеносные сосуды.Если не лечить, гипертония может вызвать другие сердечные заболевания, включая сердечные приступы и застойную сердечную недостаточность.
Калий также снижает вероятность нарушения сердечного ритма (аритмии).
5. Финики безопасны для диабетиков.
Хотя финики богаты натуральным сахаром, люди с диабетом могут наслаждаться этим сладким фруктом.
По шкале гликемического индекса (ГИ) финики считаются пищей с низким ГИ (или менее 55 баллов).60-граммовая порция фиников имеет индекс GI 42, что ниже, чем у бананов (GI 48) и винограда (GI 59).
Для достижения наилучших результатов в контроле уровня сахара в крови придерживайтесь порций и размеров порций, а также придерживайтесь постоянного времени приема пищи и перекусов.
Для чего подходят финики?
Даты отличия
Ботаническое название: Phoenix dactylifera
Финики не кажутся особенными с их странно морщинистым коричневым внешним видом, но они приятно жевательные и ароматные.Финики, несомненно, являются фаворитом многих, потому что они содержат одну косточку или косточку в центре. 1
Финиковые пальмы, из которых производятся эти маленькие красотки, были завезены на западное побережье Америки испанскими миссионерами в конце 1700-х годов, а другие сорта были привезены годами позже. 2 В 1900 году W.T. Swingle вывел первые ответвления Deglet Noor — сорт, который остается одним из самых важных видов фиников сегодня. Финики Medjool, которые были представлены 27 лет спустя, 3 иногда называют «кадиллаком фиников» из-за их сладкой и мясистой текстуры. 4
Помимо двух упомянутых выше разновидностей, финики бывают других форм, которые различаются по цвету и твердости. Некоторые из видов, доступных на фермерских рынках и в продуктовых магазинах, включают финики бархи, финики халави и финики хадрави. 5
Финиковые пальмы обычно начинают давать плоды в возрасте от 3 до 5 лет и считаются полностью созревшими по достижении 12-летнего возраста. 6 Но помимо коммерческого выращивания фиников, дикие популяции этого растения все еще процветают, особенно в Омане и Иордании. 7
Популярное применение во всем мире: финиковый джем, чатни, смесь финиковых троп, ароматизаторы и обжаренные цельные семена фиников. 8 Верхние почки дерева (сердца пальмы) также можно есть сырыми или добавлять в салаты. 9
Польза фиников для здоровья
Когда дело доходит до количества минералов, витаминов и полезных для здоровья фитонутриентов в финиках, достаточно сказать, что их много. 10 Они также легко перевариваются, что позволяет вашему организму в полной мере использовать их питательную ценность. 11
Пищевые волокна в финиках помогают беспрепятственно перемещать отходы через толстую кишку и помогают предотвратить всасывание ЛПНП (плохого) холестерина. Он также может связываться с веществами, которые могут уменьшить количество биологических соединений, вызывающих рак. 12 Содержание железа в финиках, составляющем гемоглобин красных кровяных телец, определяет баланс кислорода в крови. 13 Калий, электролит, помогает контролировать частоту сердечных сокращений и кровяное давление. 14 Витамины группы В в финиках, такие как лютеин каротиноидов и зеаксантин, абсорбируются сетчаткой, чтобы поддерживать оптимальные функции фильтрации света и защищать от дегенерации желтого пятна. 15
Кроме того, финики содержат витамины А и К. Витамин А защищает глаза, поддерживает здоровье кожи и слизистых оболочек и даже защищает легкие и ротовую полость от развития рака. 16 Танины, которые являются флавоноидами, а также полифенольными антиоксидантами, борются с инфекциями и воспалениями и помогают предотвратить чрезмерное кровотечение (противогеморрагические). 17 , 18 Витамин К — это свертывающий агент крови, который также помогает метаболизировать ваши кости. 19
Медь, магний, марганец, цинк, ниацин, пантотеновая кислота и рибофлавин также присутствуют в финиках и обладают уникальными профилактическими и лечебными функциями. 20
Вместе эти кофакторы помогают вашему организму усваивать углеводы, белки и жиры. Умеренное употребление фиников может принести много пользы для здоровья, например, защитить клетки от повреждения свободными радикалами, помочь снизить риск инсульта, ишемической болезни сердца и развития рака толстой кишки, простаты, груди, эндометрия, легких и поджелудочной железы. 21 , 22
| Калорий | 277 | |
| Калорий из жиров | 1 | |
| Всего жиров | 0.15 г | |
| Насыщенные жиры | 0 г | |
| Трансжиры | ||
| Холестерин | 0 мг | |
| Натрий | 1 мг | |
| Всего углеводов | 74.97 г | |
| Пищевые волокна | 7 г | |
| Сахар | 66,47 г | |
| Белок | 1,81 г | |
| Кальций 64 мг | Утюг | 0.9 мг |
Исследования, проведенные в даты
Кадмий, хорошо известный токсикант для яичек, был протестирован против экстракта пыльцы финиковой пальмы на терапевтический потенциал и способность предотвращать репродуктивное повреждение у взрослых крыс линии Вистар. Результаты подтвердили гипотезу ученых о том, что не только яички уязвимы для токсинов кадмия, но и что лечение экстрактом пыльцы финиковой пальмы может также уменьшить его повреждающие эффекты, активируя эндокринную и антиоксидантную системы яичек. 23
Другое исследование показало наиболее заметную пользу фиников для здоровья. В финиках содержится не менее 15 минералов, включая селен, элемент, который, как считается, помогает предотвратить рак и важен для иммунной функции; белок, содержащий 23 типа аминокислот, которые могут оказаться труднодостижимыми даже в популярных фруктах; и ненасыщенные жирные кислоты, включая пальмитолеиновую, олеиновую, линолевую и линоленовую кислоты. Исследование пришло к выводу, что финики можно считать почти идеальной пищей, предлагающей широкий спектр необходимых питательных веществ и возможных преимуществ для здоровья. 24
Рецепты здоровых фиников:
Финиковое масло
| 2 чашки фиников | 2 чайные ложки свежего лимонного сока | Вода | ¼ чайная ложка корицы |
| ¼ молотый мускатный орех | ¼ чайной ложки молотых гвоздик | ¼ чашки поджаренных кедровых орехов |
Процедура:
- Положите финики в кастрюлю и добавьте воды, чтобы покрыть две трети фруктов.Добавьте лимонный сок. Довести до кипения, прикрыть крышкой, чтобы пар выходил.
- Убавьте огонь до минимума. В зависимости от ингредиентов, времени приготовления и влажности может потребоваться от 10 до 30 минут для достижения нужной консистенции, о чем свидетельствует то, что столовая ложка может стоять прямо в середине смеси, не падая в сторону.
- Слегка охладите смесь, затем поместите в кухонный комбайн и перемешайте до однородной массы. Может быть несколько шишек, но это нормально!
- Хранить в холодильнике несколько недель или в морозильной камере неограниченное время.Это замечательно для тостов или даже для добавления в выпечку, пирожные и другие продукты.
Интересные факты о датах
Даты упоминаются несколько раз в Библии, вероятно, они являются предками самого старого из известных семян, успешно посаженных в наше время.
В 1963 году семя финиковой пальмы было обнаружено в Масаде, древней крепости, где в 70 году нашей эры большая группа еврейских семей покончила с собой, а не подверглась пленению римлянами. Посаженная в январе 2005 года древняя финиковая пальма, названная «Мафусаил», теперь имеет 4 фута в высоту. 25
Сводка
С древних берегов рек Тигр и Евфрат финиковая пальма сделала Phoenix dactylifera — ботаническое название фиников — важным пищевым и лекарственным источником во всем мире.
Железо для крови, клетчатка для грубых кормов, витамин А для глаз, калий для сердца, витамины группы B и дубильные вещества — это лишь некоторые из многих питательных веществ, содержащихся в финиках, что делает их одними из самых полезных для здоровья продуктов в мире.У них благородная история, которую целители веками использовали для получения тех же свойств, что и сегодня.
Финики сами по себе — прекрасная закуска. Но убедитесь, что вы едите их в умеренных количествах, так как эти фрукты могут содержать высокий уровень фруктозы, которая может добавить много сахара к уровню глюкозы. Если хотите по-новому, попробуйте наполнить их смесью измельченного сырого миндаля, грецких орехов и сырого сливочного сыра, чтобы получить вкусные, питательные и уникальные закуски.
фиников Medjool — завести
ВЫБРАТЬ
Выбирайте неповрежденные, влажные финики без пятен и плесени.У фиников без косточки косточка удалена, в других косточка все еще есть — будьте осторожны, чтобы не проглотить косточку и не поранить зубы. Упакованные финики, купленные в продуктовом магазине, готовы к употреблению. Финики, приобретенные в свежем виде у фермера, следует тщательно проверять на наличие пятен черной плесени перед хранением или употреблением в пищу.
Заявления о содержании питательных веществ
Низкокалорийный, обезжиренный, без холестерина, без натрия; отличный источник клетчатки и хороший источник калия, ниацина и витамина B-6
А…
- Финики Medjool добавят в ваш день много клетчатки.Всего четыре финика содержат 28% дневной нормы клетчатки! Клетчатка важна для похудания и пищеварения.
- фиников Medjool — хороший источник калия. Этот важный минерал необходим для наращивания мышц, регулирования сердечного ритма, контроля баланса жидкости и расщепления углеводов. Четыре финика содержат 15% суточной нормы калия.
- Одна порция фиников Medjool содержит 12% дневной нормы ниацина. Этот важный витамин необходим для расщепления пищи на энергию, выработки ДНК и функции нервов.
- Витамин B-6 является важным питательным веществом для метаболизма белков, так что ваше тело может наращивать мышцы и наращивать волосы и ногти. Четыре финика Medjool содержат 19% суточной нормы витамина B-6!
МАГАЗИН
Финики лучше всего хранить в холодильнике в герметичном контейнере, чтобы они сохраняли влагу. Их можно хранить в холодильнике до 6 месяцев, но чем дольше они будут сидеть, тем больше они теряют влагу. Большое количество фиников также можно заморозить на срок до одного года.
SERVE
Финики Medjool можно начинять сыром или орехами, нарезать ломтиками и добавлять в хлеб, крупы или закуски.Финики Medjool также можно добавлять в коктейли.
Польза фиников для здоровья делает их полезной альтернативой сахару
До моей первой беременности мои знания о свиданиях были поверхностными. Я знал их как сладкую липкую субстанцию в моих любимых энергетических закусках или закуску игрового дня, украшающую большинство журнальных столиков. Если вы похожи на меня, вы едите их из-за их восхитительно сладкого вкуса, но есть также доказанная польза фиников для здоровья. Жевательные, ароматные и универсальные финики — это тот самый главный продукт кладовой, который вы всегда хотите иметь под рукой.Они хорошо сочетаются с другими сладкими, солеными и солеными ингредиентами. Гм, я смотрю на тебя, финики Меджул с начинкой из арахисового масла. Десерт без сахара-рафинада, по вкусу напоминающий чашку с арахисовым маслом Reese’s? Не надо выкручивать руку.
Итак, что такое
даты ?Если вы просмотрите раздел здорового питания в местном супермаркете, вы, скорее всего, найдете выбор фиников — либо в бункерах, либо в пластиковых квадратных контейнерах. В нашем районе Whole Foods часто продают финики рядом с тропическими фруктами.Неудивительно, ведь финики — это плод финиковой пальмы. Их выращивают во многих тропических регионах мира, таких как Канарские острова, Египет, Пакистан, Мексика и Южная Калифорния.
Финики считаются частью семейства косточковых, то есть у каждого финика есть отдельное семя, окруженное внешним мясистым плодом (например, манго, персики и оливки). Финики развиваются на финиковых пальмах. Там, где вы обычно видите кокосы, изобразите связки фиников, которые созревают большими гроздьями.Их происхождение датируется более 5000 лет назад на Ближнем Востоке.
Какие на вкус финики?
По мере созревания финики меняют цвет, текстуру и аромат. Все еще прикрепленные к своему дереву, они превращаются из светло-зеленых, хрустящих и вяжущих в мягкие, жевательные и вкусные. В конечном итоге они различаются оттенками коричневого. Некоторые виды фиников обычно суше или меньше. Другие темнеют почти до черного. Подробнее о самых популярных типах фиников читайте ниже.
Покупаете ли вы финики в Интернете, в продуктовом магазине (я люблю Joolies) или на местном фермерском рынке, вы сразу заметите их сладость.Содержание сахара в финиках высокое, и этот сахар становится все более и более интенсивным по мере высыхания фиников и выхода влаги из фруктов. Вопреки распространенному мнению, финики не сушат и не обезвоживают полностью (хотя морщинистый вид может заставить вас поверить в это).
1 из 123 самых популярных типа свиданий
Независимо от сорта финики получаются мягкими, сладкими, питательными и очень вкусными. Жаркий климат — идеальная среда для выращивания финиковых пальм этих восхитительных овальных фруктов.Каждый вид фиников имеет свои характеристики: некоторые из них мягкие, светло-коричневого цвета и очень сладкие. Другие виды свежих фиников имеют липкую консистенцию и ореховый вкус с мякотью. Сушеные финики также популярны, поскольку они содержат все полезные вещества, как и свежие финики (с более длительным сроком хранения).
- Medjool. Эти финики, также известные как меджул, имеют насыщенный, восхитительно сладкий и мягкий вкус. Это один из самых популярных сортов фиников из-за их сладкого карамельного вкуса.Это крупные плоды с кожицей от янтарной до красновато-коричневой по мере созревания. Финики Medjool отлично подходят для употребления в свежем виде, так как они очень влажные. Я считаю, что они хорошо подходят для рецептов энергетических шаров и десертов.
- Деглет Нур (Нур). Этот сорт фиников очень сладкий и сочный. Многие называют их «королевой всех свиданий». Полусухой тип деглет ноорс имеет слегка шелушащуюся кожу. Когда они созревают на ладони, они меняют цвет от светло-янтарного до темно-коричневого. Из-за своей текстуры финики деглет-нур — одни из лучших фиников для приготовления пищи.Поскольку они нелегко портятся и относятся к среднему и крупному типу фиников, они являются одним из наиболее распространенных типов фиников в мире.
- Финики Суккари. Финики Суккари — один из самых мягких видов сладких фиников на рынке. Они практически тают во рту. Поскольку этот сорт фиников очень высокого качества, финики Суккари также называют «королевскими финиками». В отличие от других фиников, у них светлая золотистая кожица. Причина их мягкости заключается в том, что их собирают до того, как они созреют.Их высокое содержание влаги означает, что, в отличие от сушеных фиников, их не нужно замачивать перед употреблением.
6 Польза фиников для здоровья
Помимо сладкого вкуса и жевательной текстуры, финики полезны для здоровья. Они богаты важными питательными веществами и обладают множеством преимуществ, когда дело доходит до общего самочувствия.
- Отличный профиль питания.
Более калорийные, чем свежие фрукты, финики насыщают и насыщают в меньшем количестве.Финики Medjool, например, являются хорошим источником селена, магния, кальция, калия и меди. Кроме того, финики Medjool также являются отличным источником фитонутриентов, растительных соединений, которые могут быть полезны для здоровья. Исследования показали, что они могут стимулировать иммунную систему, уменьшать воспаление, предотвращать повреждение ДНК и улучшать гормональную регуляцию.
- С высоким содержанием клетчатки.
Нам всем нужна клетчатка, и, к счастью, финики — отличный способ увеличить потребление клетчатки.Клетчатка может принести пользу здоровью пищеварительной системы, предотвращая запоры. Он способствует регулярному опорожнению кишечника. Фактически, в одном исследовании у 21 человека, которые потребляли 7 фиников в день в течение 21 дня, наблюдалось улучшение частоты стула и значительное увеличение дефекации по сравнению с тем, когда они не ели финики.
- Содержит антиоксиданты.
Нам всем нужны антиоксиданты. Финики содержат различные антиоксиданты, которые имеют ряд преимуществ для здоровья, в том числе защищают ваши клетки от свободных радикалов, которые могут привести к заболеваниям в организме.Финики содержат флавоноиды (которые могут помочь уменьшить воспаление), каротиноиды (доказано, что они способствуют здоровью сердца) и фенольную кислоту (которая может помочь снизить риск рака).
- Может способствовать естественному труду.
Финики могут способствовать естественным родам у беременных женщин и облегчать их употребление в течение последних нескольких недель беременности. Различные исследования показали, что они могут способствовать развитию родов и сокращать продолжительность родов. Подробнее об этом ниже.
- Хороший источник энергии.
Финики содержат большое количество натуральных сахаров, таких как глюкоза, фруктоза и сахароза. Это означает, что они отлично подходят в качестве быстрого полдника, когда вы чувствуете себя вялым или вялым. В конце концов, они помогают поднять уровень энергии. Фактически, исследование, опубликованное в International Journal of Food Sciences and Nutrition , предполагает, что финики, богатые необходимыми питательными веществами, могут помочь вам немедленно восстановить энергию.
- Может улучшить здоровье мозга.
Финики могут защищать мозг от окислительного стресса и воспалений.Согласно исследованиям, «плоды финиковой пальмы являются хорошим источником пищевых волокон и богаты фенольными соединениями и природными антиоксидантами, такими как антоцианы, феруловая кислота, протокатеховая кислота и кофейная кислота». Присутствие этих полифенольных соединений может потенциально помочь замедлить прогрессирование болезни Альцгеймера и деменции.
2 из 12Свидания и беременность, чего стоит шумиха?
Если вы в третьем триместре беременности, ознакомьтесь с этим исследованием о свиданиях и родах.Проконсультируйтесь со своим врачом или акушеркой, но исследователи обнаружили, что женщины, которые ели шесть фиников в день в течение четырех недель, имели более короткий первый период родов, более высокое среднее раскрытие шейки матки и у многих были неповрежденные мембраны по прибытии в больницу. Другими словами, их шейка матки была более зрелой для родов. По крайней мере, финики содержат фолат витамина B, важный питательный элемент во время беременности, поскольку он предотвращает серьезные врожденные дефекты, такие как расщелина позвоночника. Это был один из моих любимых коктейлей во время беременности.
Являются ли финики более полезной заменой сахара?
Да! Эта простая замена (например, тростникового сахара) полна преимуществ для здоровья. Хотя финики являются концентрированным источником сахара, их гликемический индекс ниже, чем у других рафинированных сахаров. Клетчатка в финиках помогает сбалансировать сахар, предотвращая такой резкий скачок сахара в крови. Это вместе с дополнительными микроэлементами делает финики отличной заменой сахара. Есть множество способов включить финики в качестве натурального подсластителя, что помогает в правильном подходе к еде, основанном на цельных продуктах.
Финиковые подсластители более питательны, чем столовый сахар или агава, поскольку они содержат клетчатку, кальций, витамин К, магний, антиоксиданты и многое другое.
3 из 12
Как правильно питаться
Пик сезона для фиников (в США) — с середины осени до середины зимы. Хотя вы можете покупать их круглый год, сосредоточьтесь на финиках с октября по январь в рамках сезонных зимних блюд. Выбирайте толстые блестящие финики и старайтесь избегать слишком липких или покрытых кристаллизованным сахаром фиников.Когда они окажутся на вашей кухне, их можно использовать множеством способов. Но сначала избавьтесь от косточек (или приготовьте этот креативный кофе со льдом). Финики отлично подходят в качестве быстрой добавки к йогурту или мороженому, а также в качестве более пикантных добавок, таких как салаты или сырные доски.
Лучший способ хранить финики
Финики лучше всего хранить в холодильнике, в герметичной таре. Это помогает им удерживать влагу. Их можно хранить в холодильнике до шести месяцев, но по мере того, как они сидят дольше, они могут терять влагу.Большое количество фиников также можно заморозить на срок до одного года. Нужно оживить устаревшие финики? Без проблем. Если ваши финики засохли, просто замочите их в воде.
4 из 128 сладких и пикантных рецептов фиников
Конечно, вы можете съесть финики без косточек горстью, но вот восемь восхитительных рецептов фиников — соленых и сладких — чтобы утолить голод в любое время дня.
5 из 12
Быстрый и простой рецепт карамельного соуса из четырех ингредиентов из фиников Меджул. Идеально подходит в качестве соуса (с кусочками яблока) или для приготовления полезных угощений (например, песочного печенья Vegan Millionaire).Теперь вы можете наслаждаться пользой фиников для здоровья и наслаждаться чем-нибудь сладким, зная, что это полезно и для вас.
6 из 12
Этот свежий зеленый салат с грушами, грецкими орехами, финиками и голубым сыром — свежий вариант для вашего праздничного стола! Это отличный гарнир для осеннего ужина. Чтобы не было молочных продуктов, исключите сыр. Не любите сыр с плесенью? Тем же. Замени голубой сыр на горгонзолу.
7 из 12
Эти пирожные с финиками просто восхитительны. В этом полезном рецепте брауни нет муки и сахара, что делает его безглютеновым, безмолочным, без яиц, веганским и палео-дружественным.Они могут понравиться вашим близким с широким спектром особых диетических потребностей. Их подслащивают только финиками, что доказывает, что фиников можно
8 из 12
Эти теплые и сырные жареные финики из козьего сыра, фаршированные козьим сыром, станут вашим новым блюдом для быстрой и вкусной закуски! Быстрое обжаривание в духовке согревает козий сыр и слегка карамелизирует финики, делая закуску самой захватывающей (и абсолютно надежной).
9 из 12
Салат из мускатной тыквы — рецепт, который стоит попробовать осенью.Он наполнен пряными тыквами, гранатами, козьим сыром и восхитительной заправкой из тмина и фиников. Это салат, который заставит любого съесть свою зелень, потому что он наполнен приправленными пряностями жареными тыквенными орехами, гранатами, козьим сыром и фисташками. Он жареный, пряный, сливочный и пикантный.
10 из 12
Средиземноморский салат из капусты с финиками и кедровыми орешками — восхитительное и полезное блюдо с питательными микроэлементами. Веганский и безмасляный салат простой, но ароматный — рецепт, который действительно позволяет финикам сиять.
11 из 12
В этих потрясающих веганских батончиках без глютена есть все самое интересное: финиковая липкая карамель, эспрессо и темный шоколад. С хрустящей корочкой и начинкой из овсяных хлопьев, уникальным вкусом и полезными ингредиентами они превращаются в восхитительное лакомство или закуску.
12 из 12
Со всеми классическими ароматами Almond Joys — шоколадом, кокосом и миндалем — добавленными в карамельный финик Medjool, вы не ошибетесь. Для этого десерта требуется всего шесть ингредиентов и простые методы приготовления.Вы всегда захотите, чтобы они были под рукой.
Здоровы ли финики Medjool? | Livestrong.com
Финики Medjool очень полезны.
Кредит изображения: ToscaWhi / iStock / GettyImages
Вы можете думать о финиках Medjool как о конфетах природы — в конце концов, они сладкие, неотразимые и вызывают привыкание. Но они также намного полезнее, чем любые конфеты, которые вы найдете на полках магазинов.
Совет
Да, финики Medjool очень полезны! В них много сахара, но больше витаминов и минералов, чем в большинстве других фруктов.
Финики Medjool, богатые клетчаткой, витаминами, минералами и антиоксидантами, почитаются во всем мире за то, что они содержат много питательных веществ в таком крошечном фрукте.
Хотя высокое содержание сахара может вызвать удивление у тех, кто следит за количеством углеводов, эти маленькие сладости на самом деле помогают бороться со многими проблемами обмена веществ — и для людей, у которых нет легкого доступа к питанию, они могут быть настоящим благословением.
Какие даты?
Вы смотрите на финики и видите сухофрукты, но, в отличие от изюма или чернослива, финики естественно растут именно так.По данным фонда Produce for Better Health Foundation, финики имеют самое низкое содержание воды среди всех фруктов: всего около 30 процентов. Поскольку они обезвожены естественным путем, их легко хранить и хранить в течение длительного времени без какого-либо консервирования. В герметичной таре они хранятся несколько месяцев; в холодильнике они могут храниться даже до года.
Финики возникли в Северной Африке и на Ближнем Востоке, а в Калифорнию они были привезены испанцами в конце 17 века.Климат пустыни может быть одной из причин, по которой финики так богаты антиоксидантами — как отмечает Фонд Produce for Better Health, финиковая пальма производит полифенольные компоненты, чтобы защитить свои плоды от окисления.
Финики Меджул, родом из Марокко, являются самым популярным сортом, за ним следует Деглет Нур, который не такой сладкий или влажный. Третий и наименее популярный из основных сортов фиников — финики Бархи, большие, круглые и хрустящие. Есть некоторые различия между финиками Medjool, выращиваемыми в Калифорнии, хотя неясно, связано ли это с генетикой или стилем выращивания.
Изучение Питание фиников
Финики считаются высококалорийной (то есть калорийной) пищей из-за содержания в них сахара. Однако в обзоре, опубликованном в марте 2012 г. в журнале « Critical Reviews in Food Science and Nutrition », финики были названы более богатым источником питательных веществ, чем любые другие фрукты. Один финик Medjool содержит 66 калорий на штуку, причем большая часть этих калорий приходится на 16 граммов сахара.
Но финики также богаты клетчаткой и не содержат жиров, холестерина и натрия.Порция в четверть стакана, которая соответствует одной из рекомендуемых ежедневных порций фруктов, содержит 8 процентов суточной нормы калия, 6 процентов дневной нормы магния и много кальция, цинка, меди, железа и селена.
Какие Об углеводах в финиках?
Если вы считаете углеводы, у вас могут возникнуть опасения. Углеводы в финиках составляют около 18 граммов. Итак, сахар в финиках — это хорошо или плохо?
Что ж, помимо содержания сахара, финики также содержат клетчатку, которую Американская академия семейных врачей рекомендует людям, следящим за своим весом.Клетчатка помогает вам чувствовать себя сытым, предотвращая переедание. Клетчатка также помогает пищеварению и усвоению питательных веществ.
Хороший или плохой сахар в финиках зависит от ваших потребностей в питании. Некоторым людям может быть выгодна плотность энергии. Большое количество углеводов в финиках означает, что их можно рассматривать как альтернативу фруктам или злакам. Это может быть полезно для людей, страдающих от недоедания и пытающихся получить много калорий и питательных веществ в минимальном количестве.
Кроме того, определение того, является ли сахар в финиках хорошим или плохим, отличается от определения того, является ли сахар в конфетах хорошим или плохим, потому что фрукты, по-видимому, метаболизируются иначе, чем конфеты.
Обзорное исследование в октябре 2016 года, опубликованное в Nutrients , отметило, что, хотя фрукты содержат простые сахара, они обычно успешны в борьбе с ожирением, возможно, из-за высокого содержания клетчатки и фитохимических веществ. Необходимо провести дополнительные исследования, но в обзоре подчеркивается, что включение большего количества фруктов в ваш рацион способствует похудению.
В обзоре за март 2012 г. в Critical Reviews in Food Science and Nutrition также отмечалось, что углеводы в финиках отличаются от пустых углеводов в конфетах, потому что финики имеют низкий гликемический индекс, а это означает, что они производят постепенное повышение уровня сахара в крови для устойчивого потока. энергии.
Кроме того, они не вызывают никаких симптомов, связанных с метаболическим синдромом, которые обычно наблюдаются при употреблении простого сахара. Многие из содержащихся в них минералов необходимы для метаболизма глюкозы, поэтому финики могут быть полезны для профилактики диабета.
Другой Преимущества фиников
Индийская традиционная медицина и ближневосточный фольклор провозгласили финики панацеей от бесчисленных болезней. Хотя это может показаться натяжкой, в них есть несколько впечатляющих компонентов. Финики богаты фитохимическими веществами, которые защищают организм от болезней. В частности, финики могут бороться с окислением, снижать уровень холестерина, предотвращать рак, предотвращать диабет и защищать от сердечно-сосудистых заболеваний.
Согласно обзору, опубликованному в марте 2014 г. в Международном журнале клинической и экспериментальной медицины , некоторые исследования даже показали, что финики обладают лечебными свойствами, которые могут бороться с опухолями и воспалениями, и могут служить альтернативой дорогостоящим лекарственным препаратам для лечения рака. и диабет.Требуются дополнительные исследования, чтобы полностью понять, что именно в фруктах помогает предотвратить эти состояния.
Подробнее: 5 вкусных фруктов и как их есть
Способы наслаждаться свиданиями
Если вы хотите начать включать финики в свой рацион, существует множество способов. Конечно, финиками можно наслаждаться сами по себе, но вы также можете проявить творческий подход, воспользовавшись несколькими советами от Фонда Produce for Better Health.
Вы можете попробовать начинить финики без косточек ореховым маслом, добавить финики в смузи, нарезать кубиками и добавить их в хлопья или салаты, завернуть их в обертки или на бутерброды, бросить в смеси, смешивая их с небольшим количеством молока, чтобы получился сироп. Альтернатива завтраку — выпечка и даже добавление ее в парфе, мороженое и другие десерты.
Подробнее: 10 овощных рецептов на вкус
Это лишь несколько способов присоединиться к растущему числу людей, которые обнаруживают, что финики столь же вкусны, как и питательны.
свиданий и диабет: что нужно знать
Гликемический индекс (GI) — это рейтинговая система для продуктов, содержащих углеводы. Число используется для определения того, насколько быстро еда, которую вы едите, влияет на уровень глюкозы в крови. Пища с высоким гликемическим индексом — это продукты, содержащие много сахара и крахмала.Когда у вас диабет, полезно знать, каков уровень GI. Это поможет вам узнать, какие углеводы следует включать в свой рацион. Финики содержат индекс GI между 44 и 53, что считается низким.
Гликемическая нагрузка (GL) — это формула, используемая для определения того, как разные размеры порций влияют на уровень глюкозы в крови. Формула: GL = GI x углеводов в граммах / 100. Иногда более точным считается гликемическая нагрузка. Это потому, что он помогает определить реальный гликемический эффект в зависимости от размера порции, которую вы едите. Порция двух фиников содержит около 36 граммов углеводов. Он также имеет GL 18, который считается средним.
Если вам интересно, полезны ли финики при диабете, исследования показали, что продукты с низким гликемическим индексом могут улучшить гликемический контроль и снизить уровень липидов у людей с диабетом. Диабетики также должны знать, как подсчитывать углеводы, чтобы понять, сколько инсулина нужно ввести и может ли пища повысить уровень сахара в крови.
Использование заменителей сахара важно при диабете.Так почему бы не попробовать что-нибудь натуральное? Сахар в финиках — это фруктоза, которая естественным образом содержится во всех фруктах.