Диета при холестерине повышенном меню: Рецепт сырников без муки с пошаговыми фото

Содержание

Диета при повышенном холестерине | WMJ.ru

Необходимость диеты при повышенном холестерине.

Холестерин является веществом, которое растворяет жиры, находящиеся во всех тканях нашего организма. В результате потребления пищи холестерин появляется у нас в организме. Он исполняет важную роль в обмене веществ в нашем организме. Холестерин находится во всех продуктах животного происхождения — в молоке, яйцах и мясе, рыбе. Но в случае повышенного холестерина в организме может развиваться ряд болезней. Это может быть атеросклероз, желчнокаменное заболевание, а также сосудистые патологии. Поэтому крайне важно контролировать уровень холестерина в организме. А при его повышении срочно сесть на специальную диету , которая будет содержать в себе продукты, не способствующие повышению холестерина, а наоборот его снижению. Важно помнить, что на повышение холестерина также влияет курение, кофе и стрессовые ситуации.

Советы для диеты при повышенном холестерине.

Лучший способ нейтрализации плохого холестерина это диета, которая основана на меню из натуральных продуктов. Отзывы многих людей говорят именно в пользу натурального лечения, чем принятия лекарственных препаратов. Для этого необходимо включить в свой рацион еду, способствующую выведению излишнего холестерина из организма. В то время как продукты животного происхождения обогащают организм холестерином, другие продукты способны его вывести из организма. Снизить уровень холестерина также помогают физические упражнения. Достаточно в течение 30 минут в день выполнять упражнения. Существует диета, которая содержит в себе омега-3 кислоты, тем самым контролирующая холестерин. Это эскимосская диета. Растительные масла по-своему играют роль и влияют в уровне холестерина в организме. Поэтому маргарин и кокосовое масло, а также подсолнечное масло лучше всего исключить, так как они самые опасные и повышают холестерин. Оливковое и кукурузное масла не влияют на него. А значительно снижает холестерин хлопковое масло.

Диета при повышенном холестерине.

Чтобы получить результат снижения холестерина , необходимо изменить список продуктов питания, которые будут участвовать в снижении холестерина в организме. Каждое утро натощак необходимо выпивать чайную ложу оливкового масла. В течение дня необходимо съедать одну или две свежие моркови, а также листья салата. Старайтесь, как можно чаще, употреблять жирные виды рыбы и морепродукты. Употребляйте бобовые, в особенности, зеленый горошек. В борьбе с повышенным холестерином незаменимы также такие помощники, как цитрусовые, грецкие орехи, лук и чеснок, а также яблоки. Прекрасный эффект дает овсянка. Поэтому для того, чтобы эта диета была действительно эффективной диетой необходимо употреблять весь список этих продуктов. Способны снизить холестерин натуральные соки, которые не повредят даже лучшей диете против повышенного холестерина.

Мнение о диете при повышенном холестерине.

Так как эта диета не является вредной и моногамной, то она не относится к разряду быстрых диет, которые можно соблюдать в течение непродолжительного времени. Многие люди, которые подвергались проблеме повышенного холестерина, считают полезным ввод этих продуктов в свой постоянный режим питания. Не исключено, что для многих такая диета станет профилактикой повышения холестерина в организме, а также предотвратит возможное появление плохого холестерина в организме в дальнейшем. Сталкивались ли вы с проблемой повышенного холестерина? Сидели на специальной диете? Каков был результат? Поделитесь своим рецептом с другими читателями.

Диета при повышенном холестерине, меню

Ноя-2-2019 Автор: KoshkaS


Что такое холестерин?

Что собой представляет диета при повышенном холестерине, меню на каждый день при этом заболевании и причина его возникновения, все это очень интересует тех людей, кому необходимо подобрать соответствующий режим питания и тем, кто интересуется лечебным диетическим питанием. Вот мы и попробуем ответить на эти вопросы, в нижеследующей статье.

Итак:

Холестерин — это жир, необходимый для строительства клеток, некоторых гормонов и желчных кислот. Без него организм не может полноценно функционировать, но его избыток может оказывать противоположное, негативное действие. Большая часть холестерина образуется в печени, а меньшая — поступает с пищей. Жиры в целом и холестерин в том числе не растворяются в крови. Поэтому для их транспортировки маленькие шарики холестерина окружаются слоем белка, в результате чего формируются холестериново-белковые комплексы (липопротеиды). В нашем организме есть холестерин липопротеидов низкой плотности и холестерин липопротеидов высокой плотности, находящиеся в равновесии друг с другом.

Википедия.

Липопротеиды низкой плотности транспортируют холестерин в различные части человеческого тела, а по пути холестерин может откладываться в стенке артериальных сосудов, что может являться причиной их уплотнения и сужения (атеросклероза). Поэтому холестерин липопротеидов низкой плотности называют «плохим».

Липопротеиды высокой плотности переносят избыток холестерина в печень, откуда он попадает в кишечник и покидает организм. В связи с этим холестерин липопротеидов высокой плотности называют «хорошим».

Диета при повышенном холестерине, меню.

Отличное видео!

И еще:

Поскольку основной причиной повышения в крови холестерина вообще и холестерина липопротеидов низких плотностей («плохого» холестерина) в частности является избыточное потребление продуктов животного происхождения, то и профилактика складывается из изменения режима питания. Холестерин содержится в продуктах животного происхождения: мясе, молоке и продуктах его переработки, в том числе и в сырах. Особенно много холестерина в желтках яиц, а также внутренних органах животных (печени, почках, легких, мозге). Поэтому в питании ограничивают общее количество жиров и холестерина и заменяют насыщенные жиры на ненасыщенные.

Ненасыщенные жиры содержатся в продуктах растительного происхождения (подсолнечное, кукурузное, оливковое, масло из бобов сои). Много ненасыщенных жиров в рыбе.

Хорошим заменителем продуктов, содержащих насыщенные жиры, является пища, богатая сложными углеводами (крахмалом, пищевыми волокнами). Сложных углеводов (крахмала) много в макаронных изделиях, различных сортах хлеба, крупах, сушеных бобах и горохе. Тем, кто боится употреблять больше углеводов, опасаясь увеличения веса, следует помнить, что при «сгорании» в организме 1 г углеводов выделяется только 4 калории, в то время как из съеденного 1 г жира — 9 калорий.

Хлеб, крупы (каши из них), макароны и различные макаронные изделия, картофель, рис содержат значительное количество белка. Бобовые — прекрасный источник растительного белка. Очень полезно есть по утрам каши, при этом готовить их на воде или нежирном молоке (1 % — лучше всего).

Надо вводить в рацион как можно больше фруктов и овощей. Они являются не только источником волокон и заменителем пищи, содержащей много жира и холестерина, но и источником витаминов С, Е, А, бета-каротина, многих других витаминов и минеральных веществ.

Очень полезны орехи. В них много калорий, но доказано, что если человек получает 20 % калорийности рациона из орехов, «вредный» холестерин понижается через 4 недели больше чем на 10 %.

Включение в пищу лосося и авокадо понижает общий уровень холестерина на 3–8 %, а уровень «вредного» холестерина на 5-13 %.

При употреблении мяса следует выбирать нежирные куски и, кроме того, нужно срезать и выбрасывать весь имеющийся на мясе жир. Предпочтительно использовать мясо птицы (но не уток и гусей), причем с птицы следует снимать кожу и тоже срезать видимый жир. После приготовления бульонов, супов из мяса или птицы, при тушении мяса снимают и выбрасывают плавающий на поверхности жир. Для этого рекомендуется готовый продукт немного охладить, чтобы жир поднялся на поверхность. Лучше избегать колбас, сарделек и сосисок, в которых колоссальное количество тугоплавких жиров (даже в самой «постной» колбасе), кроме того, еще много соли.

Однако нельзя забывать, что нежирное мясо (говядина) — источник не только белка, но и железа, поэтому не надо стремиться резко ограничивать потребление нежирного мяса.

Нужно как можно чаще включать в свое меню вместо мясных рыбные блюда. Их должно быть не менее двух в неделю, а лучше делать полностью «рыбные» дни. Общее количество мяса (обязательно нежирного), включая мясо птицы и рыбы, должно быть около 170 г в день для «здорового» человека с высоким холестерином и 140 г в день для больного ишемической болезнью сердца.

Необходимо избегать употребления всех жирных молочных продуктов (лучше брать молоко и кефир с как можно меньшей жирностью), исключить сметану, сливки, ограничить твердые сыры. При возможности не следует употреблять продукты из цельного и жирного молока (творог, кефир, простокваша, мороженое и т. д.), оказывая предпочтение нежирным и обезжиренным. Маложирное и снятое молоко и продукты, приготовленные из них (сыр, творог и др.), содержат столько же белка, кальция, и фосфора, как и жирное.

Лучше вообще воздержаться от употребления сливочного масла, а при приготовлении пищи пользоваться только растительными маслами (подсолнечным, рапсовым, оливковым). В качестве заменителя сливочного масла можно использовать и различные мягкие маргарины, в составе которых содержатся ненасыщенные жиры. Их минимальное содержание должно составлять 75 %.

Однако растительные масла и другие продукты, содержащие преимущественно ненасыщенные жиры, должны употребляться в умеренных количествах из-за их высокой калорийности. Овощи, мясо и рыбу лучше тушить или варить, а не жарить. Употребление яиц ограничивают до двух в неделю, а лучше использовать яичные белки (например, в виде белковых омлетов или в салаты).

Соль нужно ограничить обязательно и использовать не более 3 г в день. Уменьшение потребления пищевой соли до 6 г в день или уменьшение потребления пищевого натрия до 2–3 г в день является средством профилактики повышенного артериального давления. В жарком климате с повышенной влажностью воздуха снижение потребления соли должно проводиться до уровня, обеспечивающего восполнение натрия из-за его естественной потери с потом. Правила просты:

— не досаливать пищу в процессе приготовления,

— убрать со стола солонку,

— заменять солевые приправы бессолевыми специями,

— покупая продукты, смотреть содержание в них натрия.

Допустимы ли отступления от диеты? Нарушения диеты в гостях или в связи с какими-то событиями допустимы. Необходимо только в последующие дни ограничить рацион, скомпенсировав лишнее количество жиров и калорий.

Некоторые люди для того, чтобы быстрее добиться цели, используют очень строгие диеты с резким ограничением жиров. Такие диеты, как правило, приводят к несбалансированности питания, к потерям минералов, витаминов, необходимых аминокислот, важных для жизнедеятельности организма жирных кислот и многих других веществ, и по этой причине не могут применяться длительно.

Однако питание должно быть разнообразным и содержать витамины, микроэлементы, достаточное количество белка. Характер питания должен быть изменен практически на всю оставшуюся жизнь. Гиполипидемическая (антиатеросклеротическая) диета — это просто правильное питание здорового человека.

Антисклеротическая лечебная диета при повышенном холестерине:

Основной диетой является диета № 10с — десятая противоатеросклеротическая. Она применяется в лечебных учреждениях и санаториях и входит в состав 15 лечебных столов, разработанных для пациентов с различными заболеваниями М.И. Певзнером, крупным советским терапевтом, основателем научной диетотерапии и инициатором внедрения лечебного питания в лечебно-профилактические учреждения нашей страны еще в 1920-х гг.

Она применяется у больных, которые лежат в стационаре с заболеваниями, вызванными атеросклерозом сосудов различных органов. Как и где проявляется атеросклероз, зависит от места его развития. Например, атеросклероз аорты сказывается постепенно нарастающей гипертонией. Атеросклероз сосудов головного мозга довольно долго может протекать без каких-либо проявлений, но без лечения приводит к инсультам либо нарушениям деятельности тех отделов мозга, которые получают недостаточное питание и кислород, и нарушением деятельности соответствующих органов или способностей человека. Атеросклероз брыжеечных артерий, то есть питающих кишечник, вызывает нарушения работы кишечника и боли в животе. Атеросклероз сосудов почечных артерий нарушает кровоснабжение почек, ведет к стойкой, плохо поддающейся лечению гипертонии. Атеросклероз сосудов артерий нижних конечностей вызывает перемежающуюся хромоту. Атеросклероз коронарных (венечных) артерий сердца приводит к ишемической болезни сердца.

Особенности в питании зависят от массы тела. Если есть избыточная масса тела, то необходимо снижение калорийности питания. Для этого в больнице (да и дома) первое блюдо наливают половину порции, сокращают количество хлеба и сахара. Есть следует 6 раз в день, чтобы не было ощущения голода. Пища готовится совсем без соли, при необходимости ее досаливают за столом — не более 3–4 г соли в сутки. Блюда готовят, в основном, в воде, на пару, хорошо разваривая мясо, рыбу, овощи. Свободная жидкость ограничивается до 700–900 мл.

Общее количество жира, включая содержащийся в продуктах, при атеросклерозе и избыточном весе должно составлять около 60 г в сутки, из них 70 % растительного и 30 % животного.

Количество белков при атеросклерозе не ограничивается: 100 г белка в сутки, из них 6070 % животного. Животные белки предупреждают отложение холестерина в стенках сосудов. Они содержатся в нежирных сортах мяса (говядина, телятина, индейка, нежирная свинина), нежирной рыбе (треска, судак, окунь, ледяная рыба и т. д), вымоченной сельди, яичном белке, молоке, нежирном твороге, молочнокислых напитках, в сое, горохе, гречневой, овсяной и пшеничной крупах.

Животные жиры в диете резко ограничиваются. Исключаются бараний, говяжий, свиной и все остальные жиры, продукты, богатые холестерином: мозги, печень, почки, яичные желтки, икра. Однако полностью исключить продукты, содержащие холестерин, нельзя, поэтому 2–3 раза в неделю можно съесть по 1 яйцу, немного икры, кусочек языка. Из животных жиров допускается небольшое количество сливочного масла. Употреблять нужно растительные жиры — подсолнечное, кукурузное, оливковое и др. масло. Они усиливают перистальтику кишечника, выводят избыток холестерина из организма. Нерафинированное растительное масло полезнее: в нем больше фосфатидов, необходимых для нормализации жирового обмена.

Общее количество углеводов должно составлять около 250 г. Резко ограничиваются сахар, мед, варенье, сиропы, другие сладости, белый хлеб, печенье, пирожные, торты, из круп — манная и рисовая, и включается много овощей, фруктов, ягод, гречневая и овсяная крупа. Хлеб преимущественно ржаной, лучше с добавлением отрубей.

Основные блюда — винегреты и салаты с растительным маслом из капусты, картофеля, сои, свежих огурцов, помидоров, кабачков, тыквы, укропа, петрушки. В небольшом количестве разрешаются фасоль, бобы, горох, грибы, шпинат. Супы тоже вегетарианские: борщи, свекольники, окрошки, щи из свежей капусты, фруктовые. Допускаются крупяные, молочные супы, а один раз в неделю — некрепкий мясной бульон (вторичный или костный).

В рационе обязательно должно быть много витаминов, причем их желательно получать не из таблеток, а из продуктов питания. Витамины нормализуют обмен веществ, понижают проницаемость сосудов, предупреждают отложение в них холестерина. Особенно важны витамины С, Р, В6, РР, В12. Они содержатся в овощах, фруктах, ягодах, отваре шиповника, пивных и пекарских дрожжах, пшеничных отрубях, соевой муке. При атеросклерозе вреден витамин D, и следовательно, все продукты, содержащие его, — яичный желток, рыбий жир, печень, почки.

Очень полезны, особенно в зимне-весенний период, продукты моря, в которых много органического йода, метионина, витаминов группы В и других соединений, препятствующих развитию атеросклероза. Это могут быть свежезамороженная и сухая морская капуста, свежезамороженный и в собственном соку морской гребешок, мидии, кальмары, трепанги, креветки и т. д. Их можно готовить как в качестве самостоятельных блюд, так и в виде добавки в салаты, винегреты. Продукты моря рекомендуется употреблять в пищу 6 раз в неделю. Морскую капусту можно есть через день. Однако эти продукты требуют осторожности при наличии заболеваний желудочно-кишечного тракта.

Запрещаются жирные мясные супы, жирные сорта мяса и рыбы, мясо внутренних органов, сливки, пломбиры, кремы, сдобы, острые, соленые и жирные закуски, крепкий натуральный кофе, крепкий чай, какао, шоколад, алкогольные напитки в любом виде и количестве.

В качестве напитков допускаются некрепкий чай, чай с молоком, слабый, лучше суррогатный кофе, фруктовые, овощные и ягодные соки, отвар шиповника и т. д. Из закусок разрешаются нежирная ветчина, молочная, диетическая, диабетическая и докторская колбасы, неострые сыры, различные салаты, винегреты. Соусы на овощном отваре, на молоке, подливы ягодные, сладкие, фруктовые, овощные.

При атеросклерозе, осложненном коронарной болезнью и одновременно избыточной массой тела, показаны разгрузочные дни: молочные, кефирные, творожные, фруктовые, овощные.

При отсутствии гипертонической болезни допускаются мясные разгрузочные дни — один раз в 3-10 дней. Такие дни способствуют выведению жидкости из организма, снижению массы тела, нормализации артериального давления, улучшению общего состояния.

Если атеросклероз, осложненный или неосложненный, протекает на фоне нормальной массы тела или даже дефицита веса, энергетическая ценность рациона должна быть несколько выше, чем обычно, и составлять примерно 2800–3000 ккал. Белка в такой диете около 100 г, количество жира возрастает до 70 г, углеводов — 400 г. Можно съедать целую порцию супа. Увеличивается количество хлеба, сахара, на 10 г — сливочного масла. В остальном диета такая же.

В домашних условиях можно использовать диету № 5, ограничив в питании легкоусвояемые углеводы. В разрешенные продукты входят: хлеб пшеничный и ржаной, черствый; супы из овощей, круп и макарон, на овощном отваре, молочные или фруктовые. Нежирные сорта мяса и птицы — отварные, запеченные после отваривания, тушеные. Нежирная рыба (треска, судак, окунь, сазан, навага, щука), отваренная или запеченная после отваривания, вымоченная сельдь. Овощи и зелень в сыром, отваренном и печеном виде (салаты, винегреты), некислая квашеная капуста, лук только отваренный. Фрукты и ягоды, кроме очень кислых, сахар, варенье, мед. Молоко, простокваша, кефир, ацидофилин, сыры.

Примерное меню при повышенном холестерине:

1-й завтрак: гречневая каша рассыпчатая, чай.

2-й завтрак: яблоко.

Обед: суп перловый с овощами на растительном масле, биточки мясные паровые, морковь тушеная, компот.

Полдник: отвар шиповника.

Ужин: салат овощной с морской капустой и растительным маслом, рыба, запеченная с соусом, и отварной картофель, чай.

На ночь: кефир.

Источник:

По книге И. Пигулевской «Все, что лечит сердце и сосуды. Лучшие народные рецепты, исцеляющее питание и диета, гимнастика, йога, медитация».


Поделитесь статьей с друзьями в социальных сетях!

Еще по этой же теме:

диета при хорошем холестерине

диета при хорошем холестерине

диета при хорошем холестерине

>>>ПЕРЕЙТИ НА ОФИЦИАЛЬНЫЙ САЙТ >>>

Что такое диета при хорошем холестерине?

Главным преимуществом диеты КЕТОПЛАН является универсальность и невысокая стоимость. Позаботиться о своем здоровье можно уже сегодня, а получить еду на каждый день легко всего за пару мгновений. Кетоплан – это здоровый подход к похудению и возможность быстро восстановить нормальную работу внутренних органов.

Эффект от применения диета при хорошем холестерине

Мой процесс похудения шел очень медленно, так как всю жизнь я сидела на низкокалорийных диетах и они сгубили мой метобализм. За время соблюдения кетодиеты, я думаю, этот самый метобализм, восстановился, и процессы нормализовались. На кетодиете я не чувствую себя постоянно голодной, но при этом я худею. Подписка Ketoplan это моя палочка-выручалочка. Худеть имея постоянну4ю поддержку просто.

Мнение специалиста

Как заказать

Для того чтобы оформить заказ диета при хорошем холестерине необходимо оставить свои контактные данные на сайте. В течение 15 минут оператор свяжется с вами. Уточнит у вас все детали и мы отправим ваш заказ. Через 3-10 дней вы получите посылку и оплатите её при получении.

Отзывы покупателей:

Валентина

Перепробовала почти все диеты, худела и снова поправлялась, но не теряла надежду. Вот она последняя моя попытка приобрести стройную фигуру и избавиться от лишнего жира, уродующего мою фигуру. Читала много восторженных отзывов в интернете о кетодиете, смотрела видео, все хвалят, потому что получили хороший результат, то есть потеряли жир. Решилась, встретив рекламу подписки КЕТО-План. Все легко и просто, а главное не дорого. Нет необходимости голодать, ем я почти привычные продукты. В основе диеты нет ничего экзотического. В личном кабинете все расписано подробно. Мне очень понравилось. А главное у меня уже минус 7 кг. Продолжаю. Надеюсь на то что в этот раз килограммы не вернутся.

Анна

Мой процесс похудения шел очень медленно, так как всю жизнь я сидела на низкокалорийных диетах и они сгубили мой метобализм. За время соблюдения кетодиеты, я думаю, этот самый метобализм, восстановился, и процессы нормализовались. На кетодиете я не чувствую себя постоянно голодной, но при этом я худею. Подписка Ketoplan это моя палочка-выручалочка. Худеть имея постоянну4ю поддержку просто.

Давно собираешь начать худеть на кетогенной диете? Но не знаешь с чего начать? Тогда ты на правильном пути!!! Кетодиета — это просто!!! Попробуй новую подписку «KETOPLAN» и все встанет на свои места. «KETOPLAN» — это индивидуальный план питания, подобранный для тебя. Никакого голодания, все просто, вкусно и полезно. Где купить диета при хорошем холестерине?

Диета , похудение , питание , холестерин , правильное питание , здоровье. Диета при повышенном холестерине: особенности лечебного стола с примерным меню на неделю. Атеросклероз, повреждение крупных сосудов и артерий, ишемия, инфаркт, стенокардия, инсульт — это лишь неполный список тех последствий, к которым приводит повышенный холестерин, не говоря уже о плохом самочувствии. Помимо медикаментозного лечения и народных средств, большую роль в терапии при такой патологии играет питание. Нужно знать, как распределить основные нутриенты (БЖУ) по разным приёмам пищи, как составить меню, какие продукты исключить из него, а на какие, наоборот, сделать упор. Холестерин высокой плотности (хороший) вырабатывается организмом. Умеренные физические нагрузки способствуют его выработке и в тоже время уменьшают накопление вредного, который поступает только с продуктами. Для уменьшения уровня холестерина разработано лечебное питание. Диета для снижения уровня холестерина в крови может применяться при лечении и для профилактики заболеваний — она подходит для людей, которые следят за своим здоровьем. Ее целью является улучшение липидного обмена и снижение веса. Главный принцип этого питания — уменьшение животного жира, который мы получаем из мяса, жирных молочных продуктов, и простых углеводов. Холестерин или другими словами холестерол – это органическое соединение, присутствующее в клетках организма. Несмотря на то, что оно является природным жиром, вещество не растворяется в воде. . При составлении диеты питания, необходимо помнить, что холетерол нельзя полностью исключить из рациона, так как он важен для здоровья сосудов. То есть плохое вещество (ЛПНП) может принести вред организму, а хорошее (ЛПВП) – минимизировать риск возникновения заболеваний.
 . Этот овощ может составить хорошую конкуренцию чесноку, потому что также является природным лекарственным средством против образования вредного вещества. Диета при повышенном холестерине: рецепты на каждый день. Само слово диета для многих звучит, как наказание или невыполнимая аскеза. Однако в здоровом и правильном питании нет ничего страшного, напротив диета при повышенном холестерине поможет ощутить вкус продуктов по-новому, открыть для себя неведомые нотки интересных блюд. Главное правило – фантазируйте, смешивайте в соковыжималке, творите в пароварке. . Поддерживать капилляры и сосуды эластичными возможно благодаря чернике. Из ягод хороши неспелый крыжовник, смородина. Диета при повышенном холестерине рецепты нетрадиционной медицины, снижающие количество холестерина в организме Повышенный уровень холестерина представляет опасность для здоровья. Людям с заболеваниями сердца и сосудов следует придерживаться особой диеты. Рассказываем, какие продукты можно употреблять, а какие нельзя.
 . Холестерин — особое органическое соединение, содержащееся в мембранах клеток человека. На данный момент не утихают споры по поводу того, какую опасность для нашего здоровья представляет плохой холестерин. Специалисты рекомендуют следить за тем, чтобы его уровень в крови не превышал допустимую норму. . Лучше перейти на растворимый кофе и выпивать не более 2 стаканов в день. Внимание! Полезны оливковое масло и жирные сорта рыбы. ЗОЖ — здоровый образ жизни -. Питание при повышенном уровне холестерина. Питание при повышенном уровне холестерина. . Ограничить продукты, содержащие большое количество холестерина (субпродукты, икру рыб, яичный желток, жирные сорта мяса, птицы, молочные продукты с высокой жирностью и др.) Использовать источники ПНЖК семейства w3 — морскую рыбу (скумбрия, сардина, сельдь Иваси, палтус и др.) и растительные масла (льняное, соевое, рапсовое, горчичное, кунжутное, ореховое и др.), которые снижают повышенный уровень липидов в сыворотке крови (особенно триглицеридов).
Целью диеты при повышенном холестерине является снижение уровня плохого холестерина, предотвращение развития патологии сердечно-сосудистой системы, нормализация работы почек и печени, активизация обменных процессов и улучшение кровообращения. Диета должна отвечать принципу механического щажения, что благотворно влияет не только на пищеварительную систему, но и на сердечно-сосудистую. Диета при высоком уровне холестерина соответствует лечебному столу по Певзнеру № 10 и № 10С. Лечебный стол при повышенном холестерине включает в себя ограничение соли и жиров (преимущественно животного происхождения). Характеристика стола (в сутки) Суть гипохолестериновой диеты. По сути холестерин это важный продукт, который вырабатывается в печени и служит для многих жизненно необходимых функций организма. Но повышение его уровня может привести к неблагоприятным последствиям: появляются атеросклеротические бляшки, которые откладываются в кровеносных сосудах, тем самым вызывая закупорку артерий. . Диета очень хорошо сбалансирована, поэтому может использоваться на протяжении всей жизни.
Таким образом, один раз попробовав этот метод и убедившись в его эффективности, можно сделать такое питание образом жизни. . Гипохолестериновая диета ‒ это диета, которая направлена в первую очередь на улучшение состояние здоровья. По данным последних исследований, ежедневное включение авокадо в диету улучшает показатели ЛПНП у людей, страдающих избыточной массой тела или ожирением. Дольки авокадо можно добавлять в салаты или делать сэндвичи с авокадо. Также авокадо можно есть в качестве гарнира. Оливковое масло. Еще один хороший источник МНЖК – это оливковое масло. . Они повышают ЛПНП и понижают ЛПВП – т.н. хороший” холестерин. Если на этикетке в составе продукта указаны частично гидрогенизированные масла”, этот продукт содержит трансжиры, и лучше его избегать. К изменению диеты следует добавить и коррекцию образа жизни в целом, – это ключ к улучшению показателей холестерина.
http://utuin.net/files/fckeditor/luchshaia_dieta_dlia_sushki6876.xml
http://justbuymeds. net/userfiles/khoroshaia_dieta_sukkuba_manga8650.xml
http://budowlaniplock.pl/pliki/kakaia_khoroshaia_risovaia_dieta2931.xml
https://www.koshki.info/upload/pitanie_dlia_pokhudeniia_podrostka_12_let3162.xml
http://www.campfuego.net/userfiles/kogda_luchshe_nachinat_dietu_po_lunnomu_kalendariu3501.xml
Мой процесс похудения шел очень медленно, так как всю жизнь я сидела на низкокалорийных диетах и они сгубили мой метобализм. За время соблюдения кетодиеты, я думаю, этот самый метобализм, восстановился, и процессы нормализовались. На кетодиете я не чувствую себя постоянно голодной, но при этом я худею. Подписка Ketoplan это моя палочка-выручалочка. Худеть имея постоянну4ю поддержку просто.
диета при хорошем холестерине
Главным преимуществом диеты КЕТОПЛАН является универсальность и невысокая стоимость. Позаботиться о своем здоровье можно уже сегодня, а получить еду на каждый день легко всего за пару мгновений. Кетоплан – это здоровый подход к похудению и возможность быстро восстановить нормальную работу внутренних органов.
Ниже приведены примеры усредненного рациона правильного питания на каждый день для ребенка, женщины и мужчины. В каждом случае нужно делать поправку на вашу степень активности и собственный вкус. Всем стоит избегать большого количества сахара, газировок, мучного, полуфабрикатов и фастфуда. Питаться нужно дробно до 6 раз в сутки, и получать основной объем пищи в 1 половине дня. Рацион правильного питания: составление меню и готовые рецепты. В статье мы расскажем: Принципы правильного питания. С чего начать переход на правильное питание. Список продуктов для правильного питания. От каких продуктов следует отказаться. Как составить меню правильного питания, на что обратить внимание. Дополнительная помощь организму при переходе на правильное питание. Составление меню на правильном питании. Рецепты для правильного питания. Различные проблемы со здоровьем, кожей, весом, самочувствием рано или поздно заставляют человека задуматься о правильном питании. Рацион питания для быстрого сброса веса на каждый день. . Данная диета – это не план питания с четким определением количества продуктов. Сбалансированное меню для каждого является уникальным, своим собственным. То, в чем нуждаются разные организмы, зависит от разных факторов . Сбалансированное питание – это ключ к поддержанию хорошего здоровья и отличного самочувствия. Как правильно организовать питание для похудения на месяц? Какие продукты необходимо включить в свой рацион? Общие принципы правильного питания. . Правильное питание на месяц для похудения также предполагает исключение из меню фастфуда, полуфабрикатов, жирного мяса, сладких газированных напитков и других вредных для здоровья продуктов. Во время такой диеты очень важно, чтобы в организм поступали все витамины и микроэлементы в нужном количестве. Следите за тем, чтобы ваше питание было сбалансированным – правильное соотношение белков, жиров и углеводов должно составлять 1:1:3 соответственно. Обеспечьте рациону максимально возможное многообразие. Как составить план питания для похудения. Индивидуальное планирование собственного меню на день, неделю, месяц поможет выработать привычку питаться правильно и в строго определенном режиме. Дробный – не менее 3 раз, а лучше 5-6 раз в сутки — режим питания – это залог пищевой дисциплины. Не стоит ломать или перестраивать свой привычный режим дня. Опирайтесь на свой образ жизни при составлении плана. Режим приемов пищи для жаворонков (людей, которые просыпаются, к примеру, в 6.00 часов, а ложатся в 22.00). В 7.00 утра завтракайте. Планирование питания в подробной электронной таблице: блюда, БЖУ, продукты, список покупок, меню по дням. Электронная таблица для ведения собственного рациона по месяцам. . Необходимость следить за тратами ежедневно, потому что основная закупка происходит 1-2 раза в месяц; Необходимость следить за полезными веществами. В нашем случае мы хоть как-то сможем за ними следить, потому что раньше вообще не занимались этим всерьез. Ссылка на таблицу. Эксельки. Здесь хвалятся своими наработками в Гугл-таблицах. Индивидуальные дневники питания для каждого члена семьи. Добавление своих продуктов и рецептов с учётом кулинарной обработки. Поиск среди продуктов-лидеров — самых полезных продуктов с максимальным содержанием витаминов и минералов. Диаграммы и графики. Графики и диаграммы покажут, насколько ваше меню соответвует нормам здорового питания, а также вашей цели. Для снижения веса придерживайтесь заданного коридора калорийности и обеспечивайте поступление с пищей необходимых нутриентов. Основные возможности . Приложение «Мой здоровый рацион» поможет вам это сделать. Создайте собственную базу вкусных и полезных блюд и добавляйте их в свой рацион. Принципы правильного питания как основа здоровья и нормализации веса: основные принципы, меню на каждый день с рецептами. . Дробность питания. Суточную норму калорий необходимо разделить на три основных приема пищи и два перекуса. Завтрак – 30%, обед – 35%, ужин – 25%, два перекуса – 10%. Так организм не будет испытывать чувство голода. Большая часть меню должна приходиться на натуральные продукты, без искусственных добавок, сахара и подсластителей. При этом рацион должен вписываться в нормы по калорийности, белкам, жирам, углеводам. С чего начать? Переход на новый тип питания состоит из пяти шагов Формула сбалансированного питания для обычного человека выглядит так: 11–12% от общей калорийности с­ уточного рациона составля-ют белки, 30% – жиры, 58–59% – углеводы. 10.1. Ваш ежедневный рацион должен включать в себя все не-обходимые компоненты. Соблюдайте баланс жизненно важных макро- и микронутриентов. . Рекомендованная программа питания для Снижения Веса. Основной этап. Стабильное снижение веса и детоксикация организма. Узнайте, как выбрать правильное и здоровое питание для мужчин от специалистов интернет-аптеки Горздрав. Важные рекомендации, которые помогут нормализовать здоровье. . Мужской гормон участвует в делении эритроцитов и насыщении их гемоглобином. Поэтому у мужчин реже, чем у женщин развивается анемия, а норма гемоглобина – выше. Тестостерон влияет на устойчивость к стрессам, распределение жира в организме, мышечную массу. При его достаточной концентрации мужчина имеет высокое либидо, сексуально активен и вынослив. Но при снижении синтеза гормона в семенниках страдает весь организм. Главное — досконально разобраться в основных правилах сбалансированного питания, составить примерное меню на несколько дней. При таком раскладе снижение веса происходит медленно, но безопасно, а сброшенные килограммы не возвращаются. Принципы правильного питания. . Белкам уделяют важную роль при построении сбалансированного рациона. Они участвуют в росте и развитии мышц. Поэтому профессиональные спортсмены налегают на белковые продукты. В таком случае придерживаться сбалансированного питания и плана ренировок для вас не составит никакого труда. Как найти сильную мотивацию? Еще один «двигатель прогресса», который поддерживает желание становиться стройнее и красивее, — мотивация. . Вы по-прежнему можете оформить заказ программ питания на нашем сайте. Продолжить. В целом, сбалансированное правильное питание может быть достаточно разнообразным, поэтому вполне возможно разработать меню, где каждый день будут новые блюда. Представляем пример меню на неделю в соответствии со всеми ранее приведенными рекомендациями: День недели. . Если вы хотите сами начать разбираться в принципах здорового питания, посетите авторский семинар «Секреты здоровой кулинарии», который пройдет 13 апреля. Правильное питание с Еленой Малышевой. Ответы на вопросы о правильном питании от диетолога. Комментарии к статье 0. Поделиться Особенности питания при похудении. Опасность лишнего веса заключается в том, что он набирается постепенно. Если бы мы встали утром и увидели в зеркале +20 кг, меры были бы приняты мгновенно. Но килограммы появляются по чуть-чуть, объемы растут медленно, привычная одежда сидит немного плотнее, разве это повод менять рацион питания и ограничивать себя? . Кроме правильного питания, на скорость и эффективность похудения влияет вода. Для расчета дневной нормы есть формула: на 1 кг 30 мл воды. Чай, кофе и другие напитки не считаются. Правильное питание для похудения – это не строгие ограничения, голодание и отказ от любимой еды. В первую очередь это забота о себе, пищевая избирательность и то, благодаря чему вы можете обрести прекрасное самочувствие и улучшить качество своей жизни. Принцип все или ничего в данном случае не работает.

30 рецептов снижения холестерина (часть 1 из 3)

Если вы (или ваш любимый человек) боретесь с проблемами здоровья сердца, такими как высокий холестерин (и высокий уровень «плохого холестерина» ЛПНП), у меня есть хорошие новости. Еда — сильное лекарство. Многие исследования показывают, что, изменив диету и режим упражнений, можно изменить уровень холестерина. Необязательно прибегать к статиновым препаратам.

У меня личное признание. У этого поста очень личная причина. Прошлый год был для меня тяжелым … и я стал регулярно употреблять в пищу продукты для стресса, которые, возможно, были не самыми лучшими для моего здоровья.Я не прибавил в весе, поэтому думал, что у меня все в порядке, пока у меня не был тест на холестерин (для программы рабочего оздоровления), и уровень холестерина и ЛПНП («плохой» холестерин) был довольно высоким. Мои триглицериды и ЛПВП были хорошими, но мой уровень ЛПВП не компенсировал высокий уровень ЛПНП. Моя семейная история не помогает, но я определенно могу кое-что сделать, чтобы исправить эту ситуацию.

Хотя у меня уже есть хорошее представление о том, как правильно питаться (замечательный подарок от моей мамы, диетолога), я проводил больше исследований, чтобы узнать, как лучше питаться, чтобы снизить уровень холестерина и избежать приема статинов. .Вот что я обнаружил … и некоторые из них могут вас удивить. Если вы настроены скептически, обязательно нажмите на ссылки, чтобы узнать больше об исследованиях, подтверждающих эти утверждения, или проведите собственное исследование. Я инженер, а не диетолог … но я провожу исследования и люблю составлять полезные рецепты. Я предложил рецепты для каждого из полезных для сердца продуктов, предложенных ниже. Также посмотрите мой блог, чтобы найти больше рецептов, полезных для сердца, потому что моя цель в этом году — снизить уровень «плохого» холестерина и улучшить «хороший» холестерин.

Какие продукты лучше всего снижают уровень холестерина?

Есть так много хороших продуктов, которые помогают снизить уровень холестерина и сохранить здоровье сердца. Вот лишь несколько … Я делаю серию полезных для сердца рецептов, так что смотрите в моем блоге части 2 и 3, если хотите больше идей и вкусных рецептов для снижения холестерина. Кто знает? Может быть, я даже сделаю еще пару сборников, так как я больше исследую здоровье сердца и диету. Убедитесь, что вы изменили рецепты, как предложено ниже, чтобы все они были полезны для вашего сердца.

Острый перец — капсаицин в остром перце (то же самое, что делает его острым на вкус) снижает уровень холестерина в крови и блокирует ген, который заставляет артерии сокращаться. Если вы любите острый перец, добавляйте его в свои блюда! Они полезны для твоего сердца.

Рекомендации рецептов:

  • Сальса с кинзой и миндалем — супер полезная приправа для сердца. Это один из моих любимых рецептов, и всем он очень нравится! Если вы следите за потреблением натрия, не стесняйтесь регулировать количество соли.
  • Тушеное мясо с бобами и овощами из хариссы с острым перцем — сытное овощное рагу, которое очистит ваши носовые пазухи и оставит ощущение прекрасного.
  • Пряный западноафриканский жареный рис — используйте коричневый рис в этом ароматном блюде, чтобы сделать его особенно полезным для сердца.

Целые яйца — что скажешь? Яйца? Даже желтки? Да, цельные яйца (особенно яйца кур на свободном выгуле). Яйца, вероятно, лучший источник белка на планете. По общему признанию, было несколько небольших исследований, которые показали, что употребление яичных желтков может повысить уровень холестерина, НО было несколько очень крупных исследований, которые показали, что употребление яичных желтков может снизить высокий уровень холестерина за счет повышения уровня хорошего холестерина.(Кажется, это применимо только тогда, когда у вас хорошая диета для начала. ) Кроме того, яичные желтки являются отличным источником витамина K2, который предотвращает атеросклероз и атеросклероз, И имеет потенциал для обращения вспять кальцификации артерий. Так что да, вы МОЖЕТЕ есть яйца на диете с низким содержанием холестерина. Ура яйцам!

Рекомендации рецептов:

  • Яйца, запеченные с карри в летнем саду — это красивое блюдо наполнено полезными овощами, острым перцем и куркумой… всеми полезными вещами для снижения уровня холестерина.
  • Perfect Broccoli Scrambled Eggs — очень вкусный и такой быстрый легкий завтрак, эта легкая болтунья стала обычным явлением у меня дома.
  • Spicy North Indian Baked Eggs — яйца в стиле Индии! Эти яйца, запеченные в томатном соусе с сильными пряностями, покорят сердце любого, кто любит острую индийскую кухню.
  • Чашки для суфле из киноа со шпинатом и беконом — киноа с высоким содержанием клетчатки является «корочкой» для этих прекрасных маленьких яичных укусов, которые делают потрясающий завтрак «на ходу». Слегка ешьте бекон (или не используйте его), чтобы сохранить его сердце. Используйте сыр травяного откорма, чтобы получить витамин K2, который так полезен для вашего сердца.
  • Запеченные яйца «Ромеско с капустой» — используйте в этом легком рецепте завтрака сыр из коровьего пастбища, чтобы увеличить потребление витамина K2.

Орехи — особенно миндаль или грецкие орехи. Орехи снижают риск сердечных заболеваний, снижая уровень холестерина ЛПНП («плохой» холестерин), и они могут обеспечить другие преимущества для сердца и общего здоровья за счет снижения артериального давления и уменьшения висцерального ожирения, которое представляет собой жир, окружающий ваши органы в брюшной полости ( они могут помочь сделать ваш животик гладким!) Грецкие орехи особенно богаты омега-3 жирными кислотами, теми же «хорошими» жирами, которые содержатся в жирной рыбе, такой как лосось.Арахис и тыквенные семечки тоже хороши. Однако ешьте орехи умеренно — постарайтесь ограничиться одной порцией в день. Например, 1 порция миндаля — это 28 орехов.

Предложения рецептов:

  • Big Vegan Buddha Bowl от ChinDeep — обжаренный миндаль и восхитительный арахисовый соус обеспечивают белок для этой вегетарианской еды. Здесь так много ароматов и красок!
  • Салат из грецких орехов и шпината «Фета» со сливочно-дижоновой йогуртовой заправкой. Этот простой салат готовится за считанные минуты и может похвастаться множеством цветов, ароматов и текстур, а также полезной для сердца зеленью и грецкими орехами.Используйте фету с низким содержанием жира для здоровья сердца.
  • Цукаты из грецких орехов с корицей и имбирем — и грецкие орехи, и имбирь отлично подходят для снижения уровня холестерина. Эти слегка сладкие пряные орехи отлично подходят для перекусов или добавления в салаты.
  • Cherry Chocolate Almond Mini Muffins — эти крошечные маленькие кексы размером с укус, наполненные миндалем, вишней и темным шоколадом, которые вместе с кокосовой мукой с высоким содержанием клетчатки хороши для снижения уровня холестерина. И на вкус они как декадентское угощение!

Лосось, тунец или форель (или другая жирная рыба, такая как сардины) — жирная рыба является отличным источником длинноцепочечных жирных кислот омега-3.Омега-3 укрепляет здоровье сердца, повышая «хороший» холестерин ЛПВП и снижая воспаление и риск инсульта. Некоторые из полезных свойств рыбы для защиты сердца могут также исходить от определенных пептидов, содержащихся в рыбном белке. Рекомендуется две порции жирной рыбы в неделю.

Рекомендации рецептов:

Чеснок и лук — это особенно хорошие новости для меня (и для вас, если вы любите готовить по моим рецептам), потому что почти каждый рецепт пикантных блюд, который я готовлю, начинается с чеснока и лука.Исследования показывают, что чеснок снижает кровяное давление у людей с повышенным уровнем и может помочь снизить общий и «плохой» холестерин ЛПНП. Что касается лука: другое исследование показало, что флавоноиды в луке снижают уровень липопротеинов низкой плотности (ЛПНП) или «плохого» холестерина у тучных людей с риском сердечно-сосудистых заболеваний. Исследователи объяснили это специфическим флавоноидом кверцетином, антиоксидантом, который содержится в луке и других фруктах и ​​овощах.

Предложения рецептов:

  • Smoky Roasted Garlic Zummus (хумус из кабачков) — ароматный соус, богатый такими полезными для сердца ингредиентами, как чеснок, нут, чеснок и оливковое масло
  • Томатный гратен с беконом и луком — исключите (или ограничьте) бекон, используйте цельнозерновые панировочные сухари и оливковое масло вместо беконного жира, чтобы усилить пользу для здоровья сердца от этого блюда с чесноком, луком и полезными для сердца помидорами.
  • Запеченные в духовке луковые кольца — полезная для сердца версия луковых колец, которая вам очень понравится!

Фасоль и прочие бобовые (включая фасоль, горох и чечевицу). Бобовые содержат клетчатку, минералы и белок, которые полезны для сердца. Обзор 26 рандомизированных контролируемых исследований показал, что употребление 1/2 стакана (100 граммов) бобовых в день эффективно снижает «плохой» холестерин ЛПНП в среднем на 6,6 мг / дл. Другие исследования связывают употребление бобовых с потерей веса, даже если это не сокращение калорий.

Предложения рецептов:

Масло травяного откорма (и сыр!) — когда я узнал, что у меня повышенный холестерин и высокий уровень ЛПНП, мой врач направил меня к диетологу, который специализируется на диетах для здоровья сердца. Несмотря на то, что моя мама является дипломированным диетологом, и я не думал, что мне есть чему поучиться, я пошел. Она посмотрела на мой журнал питания и не нашла большого количества предложений, но одним из ее советов было добавить в свой рацион масло травяного откорма. Масло травяного откорма — это масло, изготовленное из молока коров травяного откорма, и, как и лосось, оно содержит большое количество Омега-3.Масло травяного откорма также богато витамином К2, который помогает удерживать кальций от затвердевания и закупорки артерий. Молочные продукты с высоким содержанием жира (например, масло и сыр) от коров травяного откорма являются одними из лучших источников витамина К2 в рационе. (Еще один хороший источник — яичные желтки.)

Предложения рецептов:

Авокадо — Авокадо — богатый источник мононенасыщенных жиров и клетчатки — двух питательных веществ, которые помогают снизить уровень «плохого» ЛПНП и повысить уровень «хорошего» холестерина ЛПВП.Анализ 10 исследований показал, что замена авокадо другими жирами связана с понижением общего холестерина, ЛПНП и триглицеридов.

Предложения рецептов:

Каких продуктов следует избегать для снижения холестерина?

Даже если вы добавите все вышеперечисленное, ваш холестерин может пострадать, если вы не уменьшите эти вещи:

  • ПОЛНОСТЬЮ УДАЛИТЬ гидрогенизированное масло и трансжиры — Это самое важное, что вы можете сделать для снижения уровня холестерина.Прочтите этикетки со всем, что вы покупаете в магазине . Прочтите список ингредиентов, даже если на этикетке указано «0 г трансжиров». Если гидрогенизированное масло есть в списке, положите его обратно на полку. Даже небольшое количество гидрогенизированного масла может серьезно снизить уровень холестерина, даже если вы принимаете статины.
  • Жареные продукты — да, мы все знаем, что жареные продукты вредны для вас, но они действительно вредны для вашего сердца, особенно если они жарятся в масле, содержащем трансжиры.Выходя из дома, откажитесь от жирной жареной пищи и решите запекать, а не жарить дома. Во время жарки выбирайте полезное для сердца масло, например масло авокадо, с высокой температурой дыма.
  • Полножирные молочные продукты — выбирайте обезжиренное молоко и сыры… или выбирайте сыры от коров травяного откорма, богатые омега-3 и витамином K2 (например, сыры Kerry Gold, такие как Dubliner или Skellig).
  • Жирное мясо — ищите более постные куски мяса и удалите видимый жир.
  • Белый хлеб, белый рис и сладости Эти искушения с высоким содержанием углеводов, как правило, лишены питательных веществ и клетчатки и высококалорийны, поэтому постарайтесь ограничить их употребление и придерживайтесь цельнозерновых продуктов и продуктов с высоким содержанием клетчатки.

А как насчет упражнений?

Я не могу написать статью о здоровье сердца, не упомянув упражнения. Упражнения — ключ к здоровому образу жизни, особенно если вы беспокоитесь о здоровье сердца. Чтобы ваше тело оставалось здоровым, нужно двигаться! Это не обязательно должен быть сумасшедший режим упражнений … просто ежедневная быстрая прогулка может значительно улучшить здоровье сердца.

WebMD говорит, что люди, которые не тренируются, почти в два раза чаще заболевают сердечными заболеваниями, чем люди, которые ведут активный образ жизни. Также очень важно поддерживать движение тела, чтобы поддерживать здоровье суставов и предотвращать потерю подвижности. Ваш распорядок упражнений должен включать аэробные упражнения (кардио), растяжку и силовые тренировки. Мне нравится заниматься йогой, которая отлично подходит как для растяжки, так и для силовых тренировок (а также для психического здоровья). Еще мне нравится гулять и плавать, поэтому я тоже стараюсь делать это несколько раз в неделю. Выбирайте занятия, которые вам нравятся (и найдите друга для упражнений!), И вы будете их придерживаться. Обратитесь к этой статье для получения дополнительных советов.

У меня для вас НАМНОГО больше полезных для сердца рецептов по снижению холестерина >> Перейдите к ЧАСТИ 2 , где я делюсь еще 52 рецептами по снижению холестерина (с примечаниями о том, как сохранить здоровье сердца, и ссылками на источник информации).

Сердечная диета | Мемориальный онкологический центр им. Слоуна Кеттеринга

Вернуться наверх

Сердечная диета — это план питания, который может помочь вам минимизировать влияние диеты на здоровье сердца.Общая цель — снизить потребление натрия и жиров. Слишком много натрия может повысить кровяное давление, что приведет к гипертонии. Гипертония — главный фактор риска сердечных приступов и других проблем с сердцем. Жир, с другой стороны, может вызвать образование зубного налета на стенках артерий, что также приведет к сердечным заболеваниям.

Вернуться наверх

Другие названия сердечной диеты включают диету , полезную для сердца, , диету с низким содержанием натрия , и диету DASH, .(DASH означает диетические подходы к борьбе с гипертонией.)

Вернуться наверх

Лечение рака может привести к краткосрочным и долгосрочным проблемам с сердцем. Кардиологическая диета полезна для людей, которые пытаются контролировать высокое кровяное давление, снизить уровень холестерина в крови или снизить риск сердечных заболеваний.

Вернуться наверх

Вот несколько рекомендаций, которые помогут вам избежать жиров и натрия:

  • Не более 25–35 процентов ваших ежедневных калорий должно приходиться на общий жир (включая насыщенные жиры).
  • Менее 7 процентов ваших ежедневных калорий должны поступать из насыщенных жиров.
  • Избегайте трансжиров.
  • Употребляйте менее 200 миллиграммов пищевого холестерина в день.
  • Ограничьте потребление соли; стремиться к потреблению менее 2 граммов натрия в день или меньше
  • Пейте алкоголь в умеренных количествах: одна порция в день для женщин и две в день для мужчин.(Одна порция равна 12 унциям пива, 5 унциям вина и 1,5 унциям дистиллированного спирта.)
Вернуться наверх
ПРОДОВОЛЬСТВЕННЫЕ ГРУППЫ ПРОДУКТЫ, ВКЛЮЧАЕМЫЕ
Молоко и молочные продукты Обезжиренное или однопроцентное молоко, йогурт или творог
Обезжиренный и нежирный сыр
Овощи Все свежие овощи
Все замороженные овощи
Овощные консервы с низким содержанием натрия (следует слить и промыть)
Фрукты и соки Все свежие фрукты
Все замороженные фрукты
Хлеб и крупы Продукты из цельной пшеницы, включая хлеб, макароны, крекеры и крупы
Коричневый рис
Овес
Квиноа
Ячмень
Нежирные крекеры и крендели
Попкорн, приготовленный на воздушной подушке
Мясо и другие белки Нежирные куски говядины и свинины (филейная часть, окорочка, круглый и особо нежирный фарш)
Птица без кожи
Рыба
Оленина и другая дикая дичь
Сушеные бобы и горох
Орехи и ореховое масло
Альтернативы мясу, приготовленные из сои или текстурированные растительный белок
Яичный белок или заменитель яиц
Мясное ассорти из нежирного мяса или соевого белка
Жиры и масла Ненасыщенные масла (оливковое, арахисовое, соевое, подсолнечное и рапсовое)
Мягкий или жидкий маргарин и растительные масла
Заправки для салатов
Семена и орехи
Авокадо
Напитки Вода
Газированная вода
Чай
Кофе
Вернуться наверх

Если вы соблюдаете сердечную диету, главные продукты, на которые следует обратить внимание, — это соль и насыщенные жиры. Насыщенные жиры обычно являются источниками жиров животного происхождения, такими как масло и сало.

ПРОДОВОЛЬСТВЕННЫЕ ГРУППЫ ПРОДУКТОВ, КОТОРЫЕ НЕОБХОДИМО ИЗБЕЖАТЬ
Молоко и молочные продукты Цельное молоко
2-процентное молоко
Цельномолочный йогурт или мороженое
Сливки
Половинки
Сливочный сыр
Сметана
Сыр
Овощи Жареные овощи
Овощи, приготовленные с маслом, сыром или сливочным соусом
Фрукты и соки Жареные фрукты
Фрукты со сливочным маслом или сливками
Хлеб и крупы Жирные хлебобулочные изделия, такие как пончики, печенье, круассаны, выпечка, пироги и печенье
Закуски, приготовленные с использованием частично гидрогенизированного масла, включая чипсы, сырные слоенки, закуски, обычные крекеры и попкорн со вкусом масла
Мясо и другие белки Куски мяса с высоким содержанием жира (ребра, стейк на Т-образной кости и обычный фарш)
Бекон
Колбаса
Мясное ассорти, такое как салями или болонья
Солонина
Хот-доги
Мясные субпродукты (печень, мозги и сладкое печенье)
Птица в кожуре
Жареное мясо, птица и рыба
Целые яйца и яичные желтки
Жиры и масла Масло
Маргарин в стиках
Шортенинг
Частично гидрогенизированные масла
Тропические масла (кокосовое, пальмовое и пальмоядровое)
Вернуться наверх

Если вам прописали разбавитель крови, например варфарин (Coumadin®, Jantoven®), обязательно ешьте продукты, богатые витамином K, каждый день. Это поможет предотвратить образование тромбов и кровотечение. Листовые зеленые овощи, в том числе капуста, шпинат и листовая капуста, являются лучшими источниками витамина К. Для получения дополнительной информации о витамине К и антикоагулянтах обратитесь к врачу или диетологу.

Вернуться наверх

Самая частая жалоба людей, соблюдающих сердечную диету, — недостаток соли. К счастью, есть несколько способов улучшить вкус еды, не прибегая к натрию.

Вот несколько предложений:

  • Повышенная кислотность может сделать блюдо ярче.Попробуйте лимонный сок, сок лайма и уксус.
  • Сухие или свежие травы добавляют аромата. Попробуйте базилик, лавровый лист, укроп, розмарин, петрушку, шалфей, сухую горчицу, мускатный орех, тимьян и перец. Вы также можете купить смесь приправ без натрия или приготовить ее самостоятельно дома.
  • Черный перец, хлопья красного перца и кайенский перец могут приправить ваши блюда без добавления натрия.Острый соус содержит натрий, но если вы добавите всего пару капель, этого не произойдет.
  • Купите смесь приправ без натрия, такую ​​как смесь миссис Дэш или Маккормик, или приготовьте ее дома.
Вернуться наверх

Вот смесь приправ, которую вы можете использовать, если хотите сократить потребление соли. Это примерно 1/3 стакана.

  • 5 чайных ложек лукового порошка
  • 2½ чайных ложки чесночного порошка
  • 2½ чайных ложки перца
  • 2½ чайных ложки сухой горчицы
  • 1½ чайной ложки измельченных листьев тимьяна
  • ½ чайной ложки белого перца
  • ¼ чайной ложки семян сельдерея
Вернуться наверх

Выбирайте полезные для сердца углеводы.

  • Увеличьте потребление вязкой (растворимой) клетчатки с помощью таких продуктов, как брюссельская капуста, сладкий картофель, репа, абрикосы, манго, апельсины, бобовые, ячмень, овес и овсяные отруби. Старайтесь употреблять от 5 до 10 граммов в день. Постепенно увеличивая потребление клетчатки, увеличивайте также количество выпиваемой воды. Это поможет вам избежать проблем с газом.
  • Ограничьте употребление рафинированных углеводов, таких как столовый сахар, сладости и напитки, подслащенные сахаром.

Выбирайте полезные для сердца жиры.

  • Уменьшите количество насыщенных жиров, выбрав нежирный белок и нежирные молочные продукты.
  • Мононенасыщенные жиры и полиненасыщенные жиры омега-3 полезны для здоровья сердца. Чтобы получить мононенасыщенные жиры, выберите орехи, авокадо, оливки или оливковое масло.Чтобы получить жиры омега-3, используйте масло канолы, соевых бобов или грецкого ореха.

Уменьшите количество жира за счет выбора белков.

  • Выпекать, жарить, жарить, тушить или обжаривать очень нежирные куски говядины или свинины, например, обозначенные «корейка» или «круглые», а также рыбу и птицу.
  • Перед подачей на стол снимите кожу с птицы (например, с курицы или индейки).
  • Получайте белок из растительной пищи (такой как соя, сушеные бобы и бобовые, орехи и семена) или яичных белков вместо мяса.

Уменьшите потребление натрия.

  • Готовьте пищу дома, чтобы следить за содержанием соли в том, что вы едите.
  • Когда вы покупаете консервы, выбирайте варианты без натрия или с низким содержанием натрия.
  • Используйте как можно меньше соли при приготовлении пищи. В большинстве рецептов вы можете сократить как минимум половину соли.
Вернуться наверх

Проконсультируйтесь с врачом перед использованием заменителей соли. Эти продукты содержат большое количество калия, которое врач может не допустить. В частности, людям с проблемами почек или тем, кто принимает калийсберегающие диуретики, необходимо соблюдать осторожность с калием.Другие заменители соли, такие как миссис Дэш, не содержат калия и безопасны для всех.

Заявленное содержание натрия:

Такие фразы, как «с низким содержанием натрия» и «с низким содержанием насыщенных жиров», относятся к конкретным измерениям. Вот ключ к пониманию этих терминов:

  • Без натрия или соли означает менее 5 миллиграммов натрия.
  • Очень низкий уровень натрия означает 35 миллиграммов натрия или меньше.
  • Низкое содержание натрия означает на 140 миллиграммов натрия меньше.
  • Пониженное содержание натрия означает как минимум на 25 процентов меньше натрия, чем в обычном продукте (будьте осторожны, поскольку содержание натрия может быть высоким).
  • Легкий в натрии означает как минимум на 50 процентов меньше натрия, чем продукт с полным натрием.

Заявленные насыщенные жиры:

Как узнать, какие продукты содержат правильное количество соли или насыщенных жиров? Вот несколько советов по чтению этикеток с насыщенными жирами.

  • Насыщенный обезжиренный означает менее 0,5 грамма насыщенного жира и менее 0,5 грамма трансжирных кислот.
  • Низкое содержание насыщенных жиров означает 1 грамм насыщенных жиров или меньше и не более 15 процентов калорий из насыщенных жиров.
  • Уменьшение количества насыщенных жиров означает как минимум на 25 процентов меньше насыщенных жиров и более чем на 1 грамм жира по сравнению с полножирным продуктом.

Попробуйте выбрать продукты с содержанием жиров менее 5 граммов на порцию, менее 2 граммов насыщенных жиров на порцию и 0 граммов трансжиров на порцию.

Вернуться наверх

В ресторане не стесняйтесь делать особые запросы.Вот несколько предложений:

  • Выберите закуски, картофель и овощи, приготовленные без соусов, сыра или масла (или попросите их отдельно).
  • Съешьте небольшую порцию мяса. Ешьте овощи.
  • Избегайте таких начинок, как раскрошенный бекон или сыр.
  • Попросите вместо сливочного масла мягкий маргарин или оливковое масло.
  • Выбирайте продукты, приготовленные на пару, жареные, запеченные, жареные или жареные.
Вернуться наверх

Меню для диеты TLC на 1200 ккал | Здоровое питание

Мишель Кернс Обновлено 20 декабря 2018 г.

Диета TLC — это сокращение от диеты «Терапевтические изменения образа жизни».Разработанная Национальной образовательной программой по холестерину для предотвращения и снижения высокого уровня холестерина в крови, особенно ЛПНП или «плохого» холестерина, диета TLC была признана второй лучшей диетой в целом по версии U. S. News & World Report. План направлен на снижение общего потребления жиров, насыщенных жиров и холестерина и увеличение потребления клетчатки. Если вы женщина, пытающаяся похудеть в дополнение к контролю холестерина, вы можете стремиться потреблять 1200 ккал, или калорий, каждый день на диете TLC, используя рекомендации программы по питанию для разработки своего меню.

Завтрак

Типичный завтрак на 1200 калорийной версии диеты TLC может включать 1/2 чашки овсянки, свежий банан среднего размера, апельсиновый сок и кофе. Эта еда обеспечит около 300 калорий. По данным Национального института сердца, легких и крови, высокое потребление продуктов, богатых растворимой клетчаткой, таких как овсянка, апельсиновый сок и бананы, связано с более низким уровнем холестерина ЛПНП. Диета TLC побуждает вас потреблять не менее 5-10 граммов растворимой клетчатки каждый день, что может снизить уровень ЛПНП на 5 процентов.Употребление еще большего количества растворимой клетчатки приведет к более значительному снижению. Готовьте овсяные хлопья с обезжиренным или обезжиренным молоком; диета TLC позволяет принимать от двух до трех порций 1% обезжиренного молока в день.

Обед

Для обеда, который соответствует руководящим принципам TLC диеты, стремитесь к 400-калорийной еде, такой как сэндвич с нежирным ростбифом, индейкой, курицей или тунцом, покрытый салатом и помидорами и подаваемый со свежими фруктами. Для приготовления бутерброда используйте 100-процентный цельнозерновой хлеб, так как в белом хлебе его всего 0.6 граммов клетчатки на ломтик, а цельнозерновой хлеб — 1,5 грамма. Нанесите на хлеб легкий майонез или, что еще лучше, используйте низкокалорийную приправу с низким содержанием жира, например горчицу. Если вы хотите использовать сыр в своем сэндвиче, выберите вариант с пониженным содержанием калорий, чтобы поддерживать потребление насыщенных жиров в соответствии с рекомендацией диеты TLC, не превышающей 7 процентов ваших калорий за счет насыщенных жиров каждый день.

Ужин

Пока вы придерживаетесь 1,200-калорийной версии диеты TLC, 400-калорийный ужин может состоять из 2 унций приготовленного лосося, подаваемого со стручковой фасолью и морковью, обеденного рулета и печеного картофеля или одного / 2 чашки вареного коричневого риса.На диете TLC вам разрешено до 5 унций в день нежирного белка, такого как рыба, птица или нежирное мясо. Избегайте сливочного масла при приготовлении пищи в пользу ненасыщенных растительных масел, таких как оливковое или рапсовое масло. В качестве начинки к печеному картофелю или булочке можно использовать маргарин, содержащий растительные станолы или стерины. Ежедневное употребление около 2 граммов этих соединений может снизить уровень холестерина ЛПНП на 5-15 процентов.

Закуски

Закуски должны быть небольшими и низкокалорийными на диете TLC, каждая из которых содержит примерно 100 калорий.Хороший выбор — 2 1/2 чашки воздушной кукурузы с маргарином, крекерами и сыром, свежие фрукты или сырые овощи, например, молодая морковь. Когда вы употребляете в пищу такие продукты, как крекеры, по возможности выбирайте цельнозерновые или цельнозерновые продукты и ищите бренды с низким или нулевым содержанием натрия. Диета TLC рекомендует ограничивать себя более чем 2400 миллиграммами натрия в день, хотя, если у вас высокое кровяное давление, ваш врач может посоветовать вам потреблять 1500 миллиграммов или меньше натрия в день.

Любите свое сердце: изменения в меню, которые снизят уровень холестерина

Холестерин везде в новостях. Потребители могут быть ошеломлены рекламой новейших препаратов для снижения уровня холестерина или модными диетами, которые обещают снизить его до здорового уровня. Но вы когда-нибудь задумывались, почему холестерин так важен?

Как можно изменить свой рацион, чтобы поддерживать идеальный уровень холестерина?

Холестерин — это восковое вещество, которое содержится в вашем теле и в продуктах питания.Ваша печень в первую очередь отвечает за производство всего необходимого вам холестерина. Избыточный холестерин образует бляшки, которые блокируют артерии. У Американской кардиологической ассоциации есть полезные видеоролики, в которых показано, как холестерин влияет на ваше тело.

ХОЛЕСТЕРИН — НЕ ВСЕГДА «ПЛОХИЙ ПАРЕНЬ»

Хотя большая часть рекламы и информации всегда изображает холестерин как плохой, это не всегда так. Во-первых, важно понимать, что бывает хорошим и плохим холестерином. Очень важно понимать разницу, хотя это может быть проблемой.Они должны быть сбалансированы, чтобы обеспечить хорошее здоровье. Плохой холестерин способствует образованию зубного налета, но хороший холестерин действует как метла, сметая этот налет, чтобы он мог быть разрушен печенью. Даже названия хорошего и плохого холестерина могут сбивать с толку: ЛПВП и ЛПНП. Плохой холестерин называется холестерином ЛПНП, а ЛПВП — хорошим холестерином. Вот простой способ пробудить вашу память. Помните, что ваши показатели хорошего холестерина должны быть выше (например, ЛПВП, «высокий» начинается с H), а плохой холестерин (ЛПНП) должен быть ниже (еще раз вспомните «L» в «низких» и «ЛПНП». ”)

Национальный институт сердца, легких и крови предлагает эти полезные заменители пищи, чтобы поддерживать уровень холестерина на здоровом уровне:

Вместо: Паста с сыром или белым соусом, например, альфредо.
Заменить на: Паста с овощами или соусом маринара.

Вместо: Супы на кремовой основе
Заменить на: Супы на бульоне

Вместо: Обычные сыры
Заменить на: Обезжиренные или легкие сыры

Вместо: Гранола, сладкие булочки или булочки
Заменить на: Отрубные хлопья, рисовые хлопья или булочки с пониженным содержанием жира.

Вместо:
Круассаны
Заменить на: Жесткие роллы

Узнайте больше о продуктах, которых следует избегать, чтобы снизить уровень холестерина!

ВЫ НЕ ЗНАЕТЕ, ЕСЛИ НЕ ПОЙДИТЕ

Конечно, вы не сможете эффективно лечить холестерин, если даже не знаете, что это такое! Помните, что каждый год вам следует сдавать физический анализ и анализ крови — чаще, если это назначено вашим врачом. Иногда необходимы лекарства, чтобы снизить уровень холестерина до приемлемого уровня.Врачи, специализирующиеся на внутренних болезнях, имеют уникальную возможность помочь вам не только снизить уровень холестерина, но и внести изменения в здоровый образ жизни.

Планов питания и диабета (для родителей)

Цели планирования питания

Дети с диабетом получают пользу от здорового питания так же, как и все остальные. Хотя детям с диабетом не обязательно соблюдать специальную диабетическую диету, им, возможно, придется уделять больше внимания тому, когда они едят и сколько у них на тарелках.

Цели планирования питания для детей с диабетом часто такие же, как и для других детей: им нужны продукты, которые помогают им в целом иметь хорошее здоровье, нормальный рост и здоровый вес.

Но дети с диабетом также должны сбалансировать потребление углеводов (углеводов) с уровнем инсулина и уровнем активности, чтобы контролировать уровень сахара в крови. И они должны есть продукты, которые помогают поддерживать уровень липидов в крови (жиры, такие как холестерин и триглицериды) в здоровом диапазоне. Это может помочь предотвратить некоторые долгосрочные проблемы со здоровьем, связанные с диабетом.

Этикетки для пищевых продуктов

Вам необходимо знать, что входит в продукты, которые вы подаете и едите. Посмотрите на этикетки продуктов питания, чтобы найти ингредиенты, информацию о пищевой ценности и калориях.

Проверьте информацию об углеводах, которые могут повлиять на уровень сахара в крови. Обычно они четко указаны на этикетках продуктов питания в граммах. Две основные формы углеводов — это сахар и крахмал. Типы сахаров включают:

  • фруктоза (сахар, содержащийся во фруктах и ​​некоторых хлебобулочных изделиях)
  • глюкоза (основной сахар в нашем организме, который также содержится в таких продуктах, как пирожные, печенье и безалкогольные напитки)
  • лактоза (сахар, содержащийся в молоке и йогурте)

Крахмалы включают овощи, такие как картофель, кукуруза и горох; зерно, рис и крупы; и хлеб.

Организм расщепляет или превращает большинство углеводов в глюкозу, которая всасывается в кровоток. Когда уровень глюкозы повышается, поджелудочная железа выделяет гормон инсулин. Инсулин перемещает глюкозу в клетки, чтобы использовать их в качестве источника энергии.

Независимо от конкретного плана питания, который рекомендует ваш врач, важно знать об углеводах. Это поможет вам сбалансировать потребление углеводов, уровни активности и инсулин для достижения наилучшего контроля диабета.

Чтобы определить количество углеводов, потребляемых вашим ребенком, проверьте размер порции и количество углеводов на этикетке продукта и определите, сколько порций ест ваш ребенок.

Вот пример:

  • Размер порции: ½ стакана (120 миллилитров)
  • углеводов на порцию: 7 граммов
  • количество съеденной еды: 1 стакан (240 миллилитров)
  • Съедено
  • граммов углеводов: 14 граммов (7 граммов на порцию x 2 порции)
стр.1

«Правильная» сумма?

Не существует единственного правильного количества углеводов, которое должен есть ваш ребенок. Рекомендуемое количество углеводов разное для каждого ребенка и даже может различаться для одного и того же ребенка изо дня в день.Медицинская бригада диабетиков предоставит рекомендации как часть плана питания.

Также обратите внимание на содержание натрия (соли) на этикетках пищевых продуктов. Употребление слишком большого количества натрия связано с высоким кровяным давлением (гипертонией). Некоторые дети с диабетом страдают гипертонией, и им может потребоваться поддерживать потребление натрия в пределах рекомендованных врачом уровней, чтобы снизить риск возникновения связанных с этим проблем. Всегда разумно избегать употребления натрия, даже если у вашего ребенка нет гипертонии.

Также обратите внимание на количество и тип жира.Насыщенные жиры, холестерин и трансжиры могут способствовать развитию сердечных заболеваний. Люди с диабетом подвергаются большему риску сердечных заболеваний, особенно если у них аномальный уровень липидов в крови. Спросите своего врача или диетолога, следует ли вашему ребенку ограничивать потребление жиров.

Планирование питания

Старайтесь, чтобы каждый прием пищи был сбалансирован по углеводам и другим питательным веществам, как для лечения диабета, так и для того, чтобы еда была сытной.

Вот о чем следует помнить:

  • Примерно от 10% до 20% калорий, потребляемых вашим ребенком, должно поступать из белка .Старайтесь выбирать нежирное мясо, например курицу или говядину.
  • Примерно от 25% до 30% калорий должно поступать из жира . Избегайте продуктов с большим количеством транс- и насыщенных жиров (или подавайте их только в умеренных количествах).
  • Примерно от 50% до 60% калорий, потребляемых вашим ребенком, должно поступать из углеводов . Поощряйте ребенка есть каждый день много зеленых и оранжевых овощей, например моркови и брокколи. И выберите богатый витаминами коричневый рис или сладкий картофель вместо белого риса или обычного картофеля.

Бригада по лечению диабета предоставит рекомендации по планированию питания на основе продуктов, которые обычно ест ваш ребенок. Команда может попросить вас и вашего ребенка вести подробный дневник питания в течение 3 дней, чтобы иметь представление о том, что вашему ребенку нравится и в каком количестве.

Команда может порекомендовать другие рекомендации по планированию питания в зависимости от индивидуальных потребностей вашего ребенка в питании. Например, если у вашего ребенка есть цель похудеть, врач или диетолог могут более внимательно следить за потреблением калорий.

стр. 2

Три общих подхода к планированию питания

Обычно используются три вида планов питания:

  1. обменный план питания
  2. постоянный углеводный план питания
  3. План питания с подсчетом углеводов

В плане обмена пищевые продукты делятся на шесть групп: крахмал, фрукты, молоко, жир, овощи и мясо. План устанавливает размер порции продуктов в каждой группе. Каждая порция содержит одинаковое количество калорий, белков, углеводов и жиров.Это позволяет гибко планировать приемы пищи, обмениваясь или заменяя выбор из списков продуктов с аналогичным содержанием питательных веществ. Количество обменов (порций) из каждой группы, рекомендованное для каждого приема пищи и закуски, основано на общем количестве калорий, необходимых человеку в день.

Медицинская бригада диабетиков может предоставить вам списки для обмена. Этот план питания особенно полезен для людей с диабетом с избыточным весом или для тех, кому необходимо уделять больше внимания количеству калорий и питательных веществ, которые они съедают каждый день.

Два других подхода к планированию питания также основаны на сбалансированном питании, но особое внимание уделяется соответствию количества принимаемых человеком инсулина или лекарств от диабета и количества потребляемых углеводов. В соответствии с планом питания с постоянными углеводами человек ест определенное количество углеводов при каждом приеме пищи и перекусе, а затем принимает инсулин или другие лекарства от диабета в определенное время и в определенном количестве каждый день, чтобы справиться с повышением уровня сахара в крови. Несмотря на отсутствие гибкости, этот план имеет то преимущество, что ему легко следовать людям, у которых уровень потребления пищи и физическая активность довольно постоянны изо дня в день.

Многие люди с диабетом сейчас используют план приема пищи с подсчетом углеводов , чтобы оценить количество углеводов в продуктах, которые они едят при каждом приеме пищи или перекусе. Затем они подбирают дозировку инсулина в соответствии с этим количеством углеводов. Этот план наиболее полезен для тех, кто борется с диабетом, принимая дозу инсулина (в виде инъекции или через инсулиновую помпу) с каждым приемом пищи. Этот метод может помочь людям лучше контролировать уровень сахара в крови при лечении диабета. Это также обеспечивает большую гибкость, поскольку человек принимает инсулин во время еды, а не в одно и то же установленное время каждый день.

стр.3

Полезные инструменты

Ведение письменного учета того, что ест ваш ребенок, может помочь вам и специалистам по диабету составить и изменить план питания по мере необходимости. Вы можете продолжать отслеживать потребление углеводов вместе с показателями сахара в крови в записи глюкозы в крови, чтобы увидеть, насколько хорошо сбалансированы еда и инсулин.

Дети могут вести учет, пока они в школе или вдали от дома. Если вам нужно изменить дозировку инсулина, эта письменная запись поможет вам понять, почему, и решить, в каком количестве и в какое время вашему ребенку следует принимать новую дозировку.

Это также может помочь вам в планировании, если вы держите под рукой несколько быстрых справочников, таких как таблицы, показывающие размеры порций и количество углеводов, содержащихся в различных продуктах. Эту информацию также могут предоставить специалисты по лечению диабета или диетолог.

Если вы когда-нибудь почувствуете себя застрявшим при планировании питательных, хорошо сбалансированных блюд, вдохновение легко найти. Поваренные книги и веб-сайты рецептов предлагают множество предложений по здоровому питанию, многие из которых вы можете приготовить быстро и легко. Обладая знаниями о диабете и подходящими инструментами, вы будете готовы помочь своему ребенку правильно питаться для хорошего здоровья.

15 блюд быстрого приготовления с наименьшим содержанием холестерина

15 блюд быстрого приготовления с наименьшим содержанием холестерина

Предварительно просмотрев онлайн-меню , можно не сбиться с пути. Вы можете легко избежать оплошностей и контролировать уровень холестерина , ознакомившись с продуктами быстрого питания, которые содержат наименьшее его количество. Мы рассмотрели популярные закуски (в отличие от гарниров, таких как картофель фри или десерт) в пяти любимых сетях быстрого питания.Вот результаты.

Burger King Chicken Apple Cranberry Garden Fresh Salad

ID 1234

© Ifeelstock | Dreamstime.com

Этот салат состоит из салата, хрустящей курицы, сушеной клюквы , яблок и голубого сыра, заправленных яблочным сидром. Всего 35 мг холестерина л — отличный вариант легкого обеда.

Burger King Fiery Chicken Fries

Justin Sullivan / Getty Images Новости через Getty Images

Сделанный из белого мяса курицы, этот «картофель фри» покрыт хрустящей панировкой, приправленной специями и зеленью.Заказ из девяти штук содержит всего 35 мг холестерина л. Их форма делает их идеальными для окунания, но будьте осторожны, чтобы не переборщить с соусами, богатыми натрием.

Burger King Whopper Jr.

ID 107591216 © Robert309 | Dreamstime.com

Классический Whopper Jr. — это говяжья лепешка с помидорами, салатом, майонезом , кетчупом, солеными огурцами и белым луком на булочке с кунжутом. С сыром бургер содержит 40 мг холестерина, а без него — всего 25 мг.

Макдональдс Барбекю Ранч Бургер

ID 57555931 © Alakoo | Dreamstime. com

Если вас беспокоит уровень холестерина, лучше, за редкими исключениями, избегать красного мяса . Бургер на ранчо барбекю не так уж и плох для случайной траты. Бургер , покрытый белым чеддером, соусом ранчо барбекю и полосками тортильи, содержит 45 мг холестерина.

McDonald’s McChicken

Scott Olson / Getty Images News via Getty Images

McChicken состоит из хрустящей куриной котлеты, покрытой майонезом и салатом на поджаренной булочке.Сэндвич содержит 40 мг холестерина. Если вы хотите снизить потребление холестерина, замените майонез горчицей или кетчупом.

McDonald’s «Куриное печенье по-южному»

В этой версии фаст-фуда южной классики хрустящая куриная грудка из белого мяса подается в теплом бисквите из пахты . Всего 35 мг холестерина л — отличный вариант для тех, кто следит за уровнем ЛПНП.

Тако Белл Стейк Буррито Суприм

ID 40742093 © Ken Wolter | Время мечтать. com

Taco Bell’s Steak Burrito Supreme включает приправленный стейк, жареные бобы, красный соус, салат, чеддер, нарезанные кубиками помидоры и обезжиренную сметану. При весе всего 40 мг холестерина он занимает достойное место в нашем списке.

Taco Bell Veggie Cantina Power Bowl

Эта миска содержит смесь овощей, чеддера, пико де галло, гуакамоле, салата, обезжиренной сметаны и соуса ранчо из авокадо, и черных бобов и риса.Он содержит всего 20 мг холестерина , поэтому его также можно приготовить в виде буррито.

Семислойный буррито Taco Bell

Джошуа Бланшар / Getty Images Entertainment через Getty Images

Семислойный буррито состоит из жареных бобов, риса, гуакамоле, тертого салата, смеси трех сыров и нарезанных кубиками помидоров , и сметана обезжиренная . Всего в 15 мг холестерина, это один из лучших вариантов быстрого питания для тех, кто следит за своим уровнем ЛПНП.

Wendy’s Junior Cheeseburger Deluxe

Junior Cheeseburger Deluxe украшен сыром, солеными огурцами, луком, помидорами и салатом. Он содержит 55 мг холестерина. Чтобы получить более здоровый вариант, вырежьте сыр . Это устранит примерно половину холестерина.

Wendy’s Spicy Chicken Wrap

ID 150010357 © Джонатан Вайс | Dreamstime.com

В этом обертке куриная грудка панирована в огненной смеси перца и специй, затем покрыта салатом, чеддером и соусом ранчо .Он содержит 50 мг холестерина. Если вы попросите добавить соус, вы сможете сократить количество калорий и добавить холестерин.

Wendy’s Crispy Chicken Sandwich

Хрустящий сэндвич с курицей состоит из панированного цыпленка , посыпанного салатом и майонезом. Он содержит 40 мг холестерина, что делает его хорошим выбором на обед или ужин для тех, кто следит за своим холестерином .

Добавить комментарий

Ваш адрес email не будет опубликован.