Польза фенхеля — чем полезен фенхель для здорового организма

Полезные свойства фенхеля для здоровья включают в себя лечение анемии, расстройств пищеварения, метеоризма, запоров, коликов, диареи, респираторных расстройств, нарушений менструального цикла и многого-многого другого. Фенхель во всем мире широко используется в приготовлении освежителей рта и зубных паст, а также в кулинарии.

Помимо этого, фенхель очень активно используется и в медицинских целях, поскольку современной медицине прекрасно известны богатейшие полезные свойства фенхеля. Итак, в каких случаях фенхель может стать спасительным кругом для людей, нуждающихся в медицинской помощи?

От анемии и проблем с пищеварением

Железо, гистидин и аминокислоты, содержащиеся в фенхеле, эффективно помогают в лечении анемии. Как известно, железо является главной составляющей гемоглобина, а гистидин стимулирует выработку гемоглобина, поэтому фенхель чрезвычайно полезен в формировании компонентов крови.

На территории Индии и некоторых других азиатских стран принято жевать семена фенхеля после каждого приема пищи. Это делается для того, чтобы облегчить пищеварение и уничтожить неприятный запах изо рта. Некоторые компоненты эфирных масел, входящих в состав фенхеля, являются важными стимуляторами и стимулируют секрецию пищеварительного и желудочного сока, а также уменьшают воспаление желудка и кишечника и способствуют надлежащему поглощению питательных веществ из пищи. Также фенхель обладает противовоспалительными свойствами и широко используется в изготовлении антацидных препаратов.

На этом полезные свойства фенхеля для пищеварительной системы не заканчиваются. Фенхель, будучи эффективным противовоспалительным средством благодаря содержанию аспарагиновой кислоты, может быть использован для лечения метеоризма и изгнания газов из желудка, что актуально для всех, от мала до велика.

Также семена фенхеля действуют как эффективное слабительное. Грубые корма способствуют очистке кишечника, а стимулирующий эффект помогает поддерживать правильную перистальтику кишечника, тем самым помогая надлежащим выделениям. Фенхель полезен в лечении диареи, поскольку обладает дезинфицирующими и антибактериальными свойствами. Благодаря наличию некоторых аминокислот, таких как гистидин, фенхель помогает справляться с расстройствами желудка.

От респираторных заболеваний и нарушения менструальных циклов

Еще одно полезное свойство фенхеля – он чрезвычайно полезен при лечении респираторных заболеваний, в частности, бронхита и кашля. Это объясняется наличием цинеола и анетола, которые являются натуральным отхаркивающим средством.

Полезен фенхель и для женщин, жалующихся на нарушения менструального цикла. Фенхель облегчает и регулирует менструальный цикл, оказывает положительное гормональное действие на организм женщины.

Уход за глазами и другие преимущества

И для глаз тоже полезен фенхель – полезные свойства этого продукта помогают защитить глаза от воспалений, а также заболеваний, связанных со старением (дегенерация желтого пятна и т.д.). Благодаря наличию антиоксидантов, детоксикантов, эфирных масел и минералов, сок фенхеля и листья фенхеля можно использовать наружно для уменьшения раздражения и усталости глаз.

Помимо этого, фенхель является эффективным мочегонным средством, увеличивающим количество и частоту мочеиспускания. Таким образом, фенхель стимулирует выведение токсических веществ из организма, что помогает при ревматизмах, отеках и т.д. Фенхель важен для кормящих матерей, так как он улучшает состав материнского молока. Также фенхель укрепляет волосы, препятствует выпадению волос, расслабляет тело, обостряет память и имеет чудесный освежающий эффект в летнее время.

Не переусердствуйте

Полезные свойства фенхеля выглядят более, чем убедительно, однако надо помнить, что у каждой монеты есть две стороны. Слишком большие дозы фенхеля вредны для здоровья. Некоторые компоненты эфирных масел, такие как атенол, полезны лишь в строго ограниченных количествах. Соединения, которые убивают бактерии и микробы в небольших дозах, могут быть вредными для вас в чрезмерно больших дозах. Так, передозировка фенхелем может вызвать проблемы с дыханием, сердцебиением и нервной системой.

Фенхель: полезные свойства для мужчин и женщин

На протяжении всей своей многовековой истории фенхель неразрывно связан со здоровьем и красотой, как женщин, так и мужчин. Гладкая кожа без изъянов, подтянутая мускулатура, крепкие нервы, хорошее функционирование ЖКТ, острое зрение, здоровая сердечнососудистая система … и, конечно же, сильное либидо  — все это во власти фенхеля или, как его еще называют в России, сладкого укропа.

В Древнегреческой мифологии Прометей провозил контрабандой огонь людям в полой палочке стебля фенхеля. В Древней Греции фенхель ассоциировали с силой, храбростью и долговечностью.

Плиний Старший, легендарный римский ученый и писатель, о котором не мог не упомянуть в своей работе «История сексуальности» Мишель Фуко, необычайно любил ухаживать за собой. Он посвящал себе и своему телу минуты, часы и даже дни блаженства. Плиний рекомендовал более 20 средств различного действия  на основе фенхеля, чем и способствовал его распространению.

В средневековые времена фенхель был желанным гостем в каждом доме. Считалось, что он может защитить от колдовства и злых духов. Его можно было найти подвешенным над дверьми домов сельских жителей.

В наши дни доказано, что фенхель содержит большое количество фитонутриентов, способствующих активной антиокислительной деятельности в организме человека. Фенхель – источник марганца, кальция, магния, железа и волокон, которые крайне важны для здоровья. Витамин C, найденный в луковицах фенхеля оказывает антибактериальное действие, укрепляет иммунную систему и является источником молодости.

Фенхель для увеличения груди и усиления либидо

Фенхель – прекрасное возбуждающее средство для людей обоих полов. Первое упоминание о фенхеле, как об афродизиаке относиться еще к временам древнего Египта.

Все дело в фитоэстрогенах — веществах, схожих по составу с эстрогенами — женскими половыми гормонами, которые содержаться в фенхеле в большом количестве. В 1930-х годах даже возникла идея производить синтетический эстроген на основе фенхеля.

Регулярное употребление в небольших количествах данного овоща благотворно влияет на женщин любого возраста, помогает справиться с симптомами ПМС, менопаузы, болезненными месячными. Кроме того, миллионы женщин во всем мире принимают фенхель для увеличения груди.

Масло фенхеля благоприятно воздействует на ЦНС, помогая избавиться от страхов, навязчивых мыслей, даруя полное ощущение гармонии. Сильному полу этот овощ добавит мужественности и уверенности в себе, избавит от комплексов.

Однако масло фенхеля или настойку следует употреблять с большой осторожностью, так как в количестве больше 1 чайной ложки в день он может быть ядовит!

Семена фенхеля и свежее дыхание

Семена фенхеля превосходно освежают дыхание. Они используется в качестве основного ингредиента во многих зубных пастах, бальзамах и ополаскивателях для рта. Важность свежего дыхания в момент возбуждения переоценить сложно, поэтому можно сказать, что фенхель имеет дополнительное преимущество перед другими афродизиаками.

Между прочим, по той же самой причине люди усердно жевали семена фенхеля и много веков назад.

Фенхель в кулинарии

В кулинарии используют, как правило, флорентийский фенхель. Ветви фенхеля внешне напоминают укроп и используются в качестве приправы. Рецептами с фенхелем изобилует средиземноморская кухня. Стебли овоща имеют волокнистую структуру, как у сельдерея, и являются превосходным компонентом для супов. Луковица фенхеля содержит огромное количество питательных веществ. Обычно ее тонко нарезают и подают в сыром виде, обжаривают в масле, тушат с мясом, рыбой или другими овощами. Семена овоща – знаменитая ароматная специя, без которой не мыслима настоящая итальянская колбаса, мясо, тушенное по-средиземноморски и даже некоторые виды хлебов. Молотые семена фенхеля – один из ключевых моментов в индийских и китайских смесях специй.

В последние годы особой популярностью у гурманов пользуется пыльца фенхеля. Ее собирают с цветов дикого фенхеля, высушивают и продают в банках через распространителей. Пыльцой натирают рыбу перед приготовлением на гриле, посыпают тонкой струйкой салат или завершают блюдо из пасты.

Фенхель, анис и укроп

По вкусу фенхель напоминает укроп, а его аромат схож с ароматом анисового семени. Но все же, вкус и аромат у фенхеля не такой сильный, как у укропа или аниса.

Где растет фенхель

Фенхель, петрушка, тмин, укроп и анис – члены одной большой семьи. Фенхель, пожалуй, самый известный из них с кулинарной точки зрения. Если раньше он рос лишь в странах Средиземноморья — Греции, Турции, Италии, то сейчас его можно найти и далеко за их пределами, например, в странах восточной и центральной Европы – Болгарии, Румынии, Венгрии, Франции, Германии, а также на востоке – Египте, Индии и Китае.

Противопоказания

Фенхель не следует употреблять беременным женщинам, детям до 6 лет и людям, страдающим любой формой эпилепсии.

Ирина Дятлова для сайта aphrodiziak.ru

Лечебные свойства, описание, польза, показания, применение в медицине

Содержание

Общая информация

Фенхель представляет собой травянистое растение, которое распространено в Украине повсеместно. Стебель растения прямой, высотой около 150-200 см, разветвленный вверху. Цветки фенхеля мелкие, двуполые, с желтоватой окраской, складываются в сложные зонтики. Фенхель покрыт очередными перисторассеченными листьями, более грубыми, чем у обычного укропа. Плод представляет собой двухсемянку.

Заготовка сырья

В качестве ценного лекарственного сырья рассматривают плоды фенхеля, которые заготавливают на момент созревания зонтиков. При этом стоит учитывать особенность сбора материала — зонтики созревают неравномерно, потому срезать весь урожай одновременно нельзя. Плоды собирают в несколько заходов, срезая спелые центральные зонтики. Заготовка сырья начинается с момента, когда соцветия окрашиваются в желтый цвет. После этого необходимо дождаться, когда плоды созреют на большинстве остальных зонтиков, чтобы срезать растения целиком. Подготовленные пучки растений связывают и оставляют сушиться в проветриваемом помещении. Затем после просушки сырье обмолачивают. Хранят плоды в стеклянных банках с плотно закрывающейся крышкой.

Такой способ заготовки сырья является более трудоемким, однако обеспечивает высокое качество сырья, поэтому становится предпочтительным.

Лечебные свойства и применение

Фенхеля лечебные свойства позволяют снимать спазмы гладкой мускулатуры желудка и кишечника. Также они обладают противорвотным эффектом. За счет стимуляции выработки секреции в ЖКТ семена фенхеля оказывают желчегонное действие. Их применяют в лечении метеоризма, так как плоды укропа улучшают работу кишечника. При этом может отмечаться слабый диуретический эффект. У женщин фенхель способен стимулировать выработку молока при лактации. Известно, что лекарства на базе плодов фенхеля могут успешно применяться для лечения задержки менструального цикла в качестве вспомогательного средства. Вместе с этим они могут помочь при болезненных менструациях. Рекомендуют средства из плодов растения при воспалении молочных желез. Фенхеля лечебные свойства не ограничиваются только такими возможностями — растительное сырье снимает воспаления при лечении заболеваний дыхательных путей, в том числе сложных.

К ним относится коклюш, астма, бронхит, пневмония.

Наружное применение плодов фенхеля обусловлено его антимикробными свойствами. Мази, порошки, компрессы, ванны из данного растительного сырья могут облегчить заживление повреждений на коже людям, которые страдают дерматитами, псориазом, экземой, фурункулезом. Фенхель часто применяют в лечении наружных проявлений нейродермита и гнойничковых поражений кожи. При этом пользу приносит мягкий седативный эффект от применения плодов растения. Также используют лекарства из плодов фенхеля при глазных заболеваниях, поскольку сырье отличается антибактериальным эффектом и препятствует образованию гнойных выделений.

Фенхель и его польза

Настой из семян фенхеля положительно влияет на аппетит. Его можно использовать в качестве ветрогонного средства при проблемах с кишечником. За счет седативного эффекта водные извлечения фенхеля обыкновенного помогают бороться с перееданием во время стрессов, так как угнетают аппетит.

При этом фитопрепарат может нормализовать обмен веществ, что обуславливает пользу фенхеля в борьбе с лишним весом.

Плоды фенхеля имеют противопаразитарное действие. Лекарства из них помогают избавиться не только от гельминтов, которые поражают пищеварительную систему, но и от паразитов, находящихся в других органах и тканях. Вместе с этим плоды фенхеля способствуют своевременному выведению из организма продуктов его жизнедеятельности. Это защищает от накопления токсинов и нарушений работы внутренних органов. В комплексе с другими лекарственными средствами семена фенхеля имеют общеукрепляющий эффект. 

Плоды фенхеля для детей

Травяной чай из плодов фенхеля полезен для лечения пищеварительных расстройств у младенцев. В частности, препарат помогает снять симптомы кишечной колики у детей, а также бороться с метеоризмом. С этой целью готовят укропную водичку, которую дают малышу в течение дня несколько раз по чайной ложке. Достоинством такого средства является то, что оно практически не вызывает аллергических реакций.

Появление сыпи возможно только в случае индивидуальной непереносимости одного из компонентов.

Фенхель — противопоказания к применению

Перечень противопоказаний к приему фенхеля включает в себя беременность, лактацию, эпилепсию, преклонный возраст. Нельзя использовать лекарственные средства на его основе людям, у которых отмечается индивидуальная непереносимость компонентов растения.

По материалам:

1. Мазнев Н. И. Золотая книга лекарственных растений / Н. И. Мазнев. — 15-е изд., доп. — М.: ООО «ИД РИПОЛ Классик», ООО Издательство «ДОМ. XXI век», 2008. — 621 с.
2. Мазнев Н. И. Травник / Н. И. Мазнев. — М.: ООО «Гамма Пресс 2000», 2001. — 512 с. с илл.
3. Товстуха Є. С. Фітотерапія / Є. С. Товстуха. — К.: Здоров’я, 1990. — 304 с., іл., 6,55 арк. іл.
4. Чухно Т. Большая энциклопедия лекарственных растений / Т. Чухно. — М.: Эксмо, 2007. — 1024 с.

Информация предоставлена в ознакомительных целях и не должна быть использована для самолечения.

Фенхель — польза — в каких блюдах использовать — что приготовить / НВ

Фенхель обладает пряно-сладким вкусом, а по аромату напоминает растение тархун и анис.

Фенхель относится к роду травянистых растений семейства Зонтичные. В диком виде встречается в Западной и Юго-Восточной Европе, Центральной и Западной Азии, Северной Африке, а также в Новой Зеландии и в США. Культивируется фенхель во многих странах мира.

Фенхель: полезные свойства

Как лекарственное растение фенхель был известен еще древним римлянам и египтянам. В фенхеле содержится огромное количество эфирных масел и жирные масла, которые состоят из олеиновой, петрозелиновой, линолевой, пальмитиновой кислот.

В семенах фенхеля содержится витамин С, а также витамины группы В, Е, К, а также рутин, каротин, кальций, магний, фосфор, калий, натрий.

Фенхель положительно влияет на пищеварительный тракт, усиливает секрецию желудочного сока и улучшает перистальтику кишечника, благодаря чему пища быстрее всасывается. Фенхель сохраняет прочность и здоровье костей, а также благодаря содержанию калия, поддерживает здоровье сердца. Включение в рацион фенхеля поможет улучшить концентрацию внимания и ускорит процесс обучения.

Фенхель в кулинарии

В кулинарии используют корень, плоды (семена) и зелень фенхеля, которая обладает приятным освежающим вкусом. Корень фенхеля едят в сыром, жареном, тушеном и вареном виде, добавляют в салаты, подают в качестве гарнира с маслом и приправами, а также используют для выпекания хлеба.

Зелень фенхеля используют в качестве приправы к мясным и рыбным блюдам, а также для приготовления соусов и омлетов. В кухнях Ближнего Востока фенхель — одна из основных приправ.

Листья фенхеля также используют для приготовления национальных блюд на Кавказе и для консервации овощей. Семена фенхеля используют для приготовления абсента, ароматизации колбас и кондитерских изделий.

Подписаться на ежедневную email-рассылку
материалов раздела Life

Оставайтесь в курсе событий из жизни звезд,
новых рецептов, красоты и моды Каждую среду

Полезные и опасные свойства фенхеля

Фенхель – многолетнее травянистое растение семейства cельдерейные, до 90-200 см высотой. По внешнему виду напоминает укроп, по вкусу и аромату ближе к анису, но с более сладковатым и приятным вкусом.

Фенхель бывает обыкновенный и овощной, у последнего мясистый ствол. Определять следует очень тщательно: можно спутать с другими, ядовитыми зонтичными! Корень фенхеля веретенообразный, мясистый, морщинистый.

Стебель с голубоватым налетом, прямой, ветвистый. Листья трижды-, четырежды-перистые, с длинными нитевидными дольками. Мелкие желтые цветы расположены на верхушках стеблей в виде плоских сложных зонтиков. Плод фенхеля — продолговатая двусемянка, сладкий на вкус.

Цветет фенхель в июле-августе, плодоносит в сентябре. Культивируется фенхель как лекарственное растение.

Фенхель обыкновенный принадлежит к древним лекарственным средствам. Его широко применяли Гиппократ, Диоскорид, Плиний и Авиценна.

Полезные свойства фенхеля

Сырой фенхель содержит (в 100 г):

Калории 31 ККал

В плодах фенхеля присутствует кальций, калий, магний, железо, медь, цинк, хром и аллюминий.

Препараты фенхеля обладают спазмолитическим и ветрогонным действием, повышают секреторную активность пищеварительных желез, способствуя пищеварению; действуют как слабое мочегонное и отхаркивающее средство.

Обычно препараты фенхеля прописывают при заболеваниях желудочно-кишечного тракта, сопровождающихся спазмами, метеоризмом, болями в кишечнике (спастические колиты и кишечная колика). Особенно эффективна «укропная вода» для детей. Применяют фенхель также при желчно- и почечнокаменной болезнях, бронхитах и коклюше, скудных менструациях и половом инфантилизме. Внутреннее употребление настоя плодов в сочетании с наружными обмываниями полезно при микозах (грибковых поражениях кожи). Плоды растения входят в состав многих ветрогонных, слабительных чаев и успокоительных сборов.

Фенхель оказывает отхаркивающее и дезинфицирующее действие. В народной медицине отваром семян фенхеля промывают глаза при конъюнктивитах, кожу при гнойничковых заболеваниях, его так же пьют при метеоризме, при болях в животе, кашле, бессоннице, а также для улучшения образования молока у кормящих матерей.

Биологическое действие фенхеля: ветрогонное, снимающее спазмы желудочно-кишечного тракта, антимикробное, отхаркивающее и др.

Фенхель рекомендуется для лечения метеоризма, спастических состояний желудочно-кишечного тракта, синдрома раздраженного кишечника, бронхите, пневмонии и др.

Семена — хорошее средство от простуды, кашля. Многим известна «укропная вода», которую дают детям при вздутии живота, скоплении газов. Но не все знают, что с укропом эта вода не имеет ничего общего и готовят ее из фенхеля. Дело в том, что в народе фенхель называют аптечным укропом за его схожесть с огородным растением и высокие лекарственные свойства.

В индийской медицине плоды применяют в качестве стимулирующего, а корни — слабительного средства.

Эфирное масло фенхеля великолепно очищает организм выводит шлаки и токсины, особенно у тех, кто увлекается обильной едой и алкоголем. Обладает мочегонным и мягким слабительным действием. Воздействуя на пищеварительную систему, устраняет запоры, метеоризм, тошноту.

В климактерический период масло фенхеля очень эффективно, так как стимулирует выработку собственного эстрогена. Способствует увеличению лактации. Наряду с этим, фенхель обладает высокой противогрибковой активностью. При санации помещений снижает содержание грибков в атмосфере в 4-5 раз.

Масло фенхеля обладает гепатозащитным действием при токсических поражениях печени. Повышает аппетит, секрецию пищеварительных и бронхиальных желез. Оказывает благотворное влияние на кожу.

Полоскание ротовой полости отваром фенхеля устраняет боль в горле и охриплость голоса. Для использования лечебных свойств фенхеля его растирают в порошок и утром, днём и вечером, каждый раз по полчайной ложки заваривают в небольшой чашке кипятка и, подсластив, употребляют в пищу. Такой состав помогает при метеоризме и облегчает пищеварение.

Листья фенхеля добавляют в свежем виде в салаты, рыбные и мясные блюда при тушении. Семена кладут в пряные супы и маринады, различные соления. Фенхелевый соус хорош к холодной рыбе. Наиболее широко это растение применяют во французской и итальянской кухнях.

Опасные свойства фенхеля

Фенхель, как и многие лекарственные травы, имеет как полезные свойства, так и противопоказания. Прежде всего, стоит отметить, что возможна индивидуальная непереносимость травы. Если человек почувствует после употребления фенхеля тошноту или головокружение, стоит отказаться от этого растения.

Также, невзирая на способность увеличивать прилив молока, кормящим мамам и беременным фенхель рекомендуют только при условии, что польза превышает потенциальный вред. Подобный подход отмечается при назначении средств к людям, у которых случаются эпилептические припадки.

Передозировка либо злоупотребление средствами на основе этого растения приводят к расстройству желудка и могут вызывать аллергические реакции.

Кроме того, меры предосторожности при применении фенхеля надо соблюдать и в случаях нарушения сердечного ритма. Также врачи отмечают, что большое количество съеденного растения может даже вызвать кровотечение.

Помните, что в любом случае применение фенхеля стоит начинать с небольших доз, чтобы вы смогли вовремя заметить негативное его воздействие на организм.

В этом видео Юлия Высоцкая расскажет, как приготовить крем-суп из фенхеля и сельдерея.

Внимание! Информация носит ознакомительный характер и не предназначена для постановки диагноза и назначения лечения. Всегда консультируйтесь с профильным врачом!

Рейтинг:

10/10

Голосов: 3

Смотрите также свойства других продуктов:

полезные свойства и противопоказания. Интересная информация

Современная кулинария изобилует полезными для организма ароматическими и вкусовыми добавками. Обычно это специи и приправы, приготовленные из продуктов растительного происхождения. Одной из таких приправ является фенхель, на который обязательно нужно обратить внимание. Именно фенхель вносит пикантную ноту в кулинарное искусство и способствует заботе о здоровье. Хотя, стоит отметить, что фенхель не столь популярен в нашей стране. И гораздо лучше мы знаем родственное растение — укроп обыкновенный. Однако фенхель настолько интересная специя, что узнать о ней подробнее, несомненно, стоит!

Фенхель является многолетним растением, ареал произрастания которого южные районы Средней Азии. Он распространён в Крыму, Закавказье, на Кавказе. Культивируют два вида фенхеля: аптечное растение, предназначенное для применения в профилактических и терапевтических целях, и овощной фенхель, который применяют для придания ароматической и вкусовой изюминки блюдам.

Ботанические характеристики:

• Стебель растения достигает 1-2 м в высоту; ветвистая структура, поверхность имеет светло-голубой налёт.
• Корень луковичной формы.
• Листья рассечённые перьевой формы, мелкие и средние.
• Цветы мелкие в виде зонтиков ярко-жёлтого цвета.
• Плоды — небольшие ягодки коричневого цвета и продолговатой формы, сладковатые на вкус.

В качестве приправы часто применяют семена фенхеля. Это мелкие семечки приглушённо-оливкового цвета, иногда серо-коричневатые. По форме они напоминают семена укропа душистого. Однако аромат у фенхеля другой. В нём преобладают нежные нотки аниса, немного огуречной свежести, и слегка ощущается терпкая горчинка.

Фенхель — это приправа, в которой сконцентрировано огромное количество полезных микроэлементов, биоактивных веществ и витаминов. Посмотрим на состав этого чудесного растения:

1. витамины А, С, В, Е;
2. минералы: магний, калий, кальций, железо, медь и т. д.;
3. эфирные масла;
4. флавониды;
5. гликозиды;
6. олеиновая, петрозилиновая, линолевая кислоты.

Пищевая ценность на 100 г продукта: углеводы — 7 г, белки — 1,20 г, жиры — 0,2 г.

За счёт содержания массы полезных веществ фенхель оказывает на организм человека благоприятное воздействие.

Выделяют следующие свойства этой приправы:

• Мощная противомикробная защита.
• Антисептический эффект.
• Ветрогонное действие.
• Выводит шлаки и токсины.
• Снимает отёки и избавляет ткани от лишней жидкости.
• Отхаркивающее действие.
• Обезболивание и антиспастический эффект.
• Очищает и укрепляет сосуды.
• Успокаивает и стабилизирует состояние нервной системы.
• Оказывает благотворное действие на половую систему мужчин и женщин.
• Блокирует разрастание патологических клеток, препятствует развитию онкологии.
• Налаживает обменные процессы в организме.
• Способствует улучшению работы кишечника.
• Омолаживает.
• Избавляет от бессонницы.
• Помогает справиться с грибковыми инфекциями (себорея, молочница и др.).
• Сглаживает зуд при аллергических высыпаниях и других дерматологических проблемах.

Фенхель — настоящая находка для женского здоровья! Этот растительный продукт содержит фитоэстрогены, которые помогают справиться с негативными реакциями организма при климаксе. Также он хорош для борьбы с ярко выраженными симптомами предменструального синдрома. Фенхель не противопоказан беременным и кормящим женщинам. Дело в том, что эта специя помогает устранить повышенное газообразование и колики, что актуально и в период вынашивания и после рождения малыша. Стоит сказать, что фенхель является основным компонентом известного детского средства от колик. Однако прежде чем применять лекарственное растение беременным и кормящим женщинам, стоит проконсультироваться со специалистом.

Существует внушительное количество лекарственных средств, в состав которых входит фенхель. Не обошла стороной это растение и народная медицина. Есть много рецептов на основе этой приправы, которые можно использовать для лечения и профилактики различных недугов.

Например, чтобы сбавить лишние килограммы мягко и безопасно, можно использовать заветные зёрнышки фенхеля. Для этих целей подходят отвары и настои. Иногда рекомендуется просто разжёвывать несколько семечек. Считается, что это помогает снизить аппетит.

Чай и паровые ингаляции с фенхелем помогают от кашля, насморка, облегчают общее состояние при простуде и гриппе. Также специя обладает лёгким потогонным действием, что способствует стабилизации нормальной температуры тела и быстрому подавлению вирусной инфекции.

Фенхель стабилизирует работу кишечника, снижает вздутие и устраняет колики. Семена фенхеля заливают чистой горячей водой и настаивают. Затем жидкость процеживают и пьют в качестве ветрогонного средства. При метеоризме рекомендуют пропивать настрой курсом.

В древности считали, что фенхель способен излечить слепоту. К сожалению, это не так. Но тем не менее растение способствует профилактике некоторых офтальмологических недугов. Естественно, это не может быть основным лечением и не должно применяться без контроля врача.

Желая избавить организм от шлаков и токсических веществ, фенхель применяют в повседневном рационе или добавляют в чай. При желании кардинально изменить состояние организма, делают отвары и настои на основе семян или травы.

На основе фенхеля готовят воду для полоскания, растирки, кремы для устранения грибковых и других заболеваний волос, кожи головы и тела. Это растение содержит вещества, подавляющие патогенную грибковую и бактериальную флору. Анисовая «прохлада», которой славится фенхель, действительно облегчает зуд. А природные фитонциды помогают снять воспаление.

Фенхель в виде вытяжек и экстрактов содержится в средствах для полоскания полости рта. Такую жидкость можно приготовить самостоятельно, следуя рекомендациям из рецептов народной медицины. Семена фенхеля устраняют неприятный запах изо рта, способствуют подавлению болезнетворной флоры, чем снижают риски развития кариеса, гингивита, стоматита и других стоматологических проблем.

На основе фенхеля готовят массажное масло. С его помощью удаётся улучшить состояние кожи, расслабить тонус мышц, устранить или значительно уменьшить целлюлит, предупредить образование липодистрофии. Также масло с фенхелем в процессе общеукрепляющего массажа помогает снять усталость, сформировать здоровое состояние нервной системы.

Настои и отвары на основе семян фенхеля хороши для борьбы с бессонницей. Используя такие средства, можно наладить сон, что помогает вставать утром в бодром расположении духа и с полным зарядом энергии и сил.

После стресса, длительной болезни, переутомления рекомендуют пить чай на основе фенхеля. Это поможет поднять иммунитет, улучшить общее состояние и настроение.

Выбирая народный рецепт на основе фенхеля для профилактики и лечения каких-то недугов, стоит обратить внимание на противопоказания. Также обязательно стоит согласовывать варианты применения растительного продукта со своим лечащим врачом.

Фенхель — это приправа, которая, несомненно, несёт пользу человеческому организму. Однако при ряде обстоятельств от употребления в пищу или применения в медицинских он может нанести вред.

Фенхель противопоказан:

• При индивидуальной непереносимости продукта.
• При пищевой аллергии в остром периоде, в период компенсации — с осторожностью и под контролем врача.
• При нарушении сердечного ритма и некоторых заболеваниях сердца и сосудов.
• При острой диарее.
• При выраженной артериальной гипотензии.

Любые хронические и острые заболевания требуют внимательного отношения к формированию рациона. Перед включением фенхеля в рацион или применением продукта с целью получения терапевтического эффекта важна консультация специалиста.

Так много сказано об использовании этой приправы в медицинских целях, что стоит уделить внимание применению специи в кулинарии. Оказывается, далеко не все знают, для чего и в какие блюда добавлять фенхель. А, между прочим, эта приправа, которую можно использовать в совершенно разных направлениях кулинарных свершений.

Фенхель добавляют во вторые блюда, салаты, маринады, заправки и супы. Пикантную ноту он придаёт согревающим и прохладительным напиткам. Интересна эта специя в сочетании с фруктами, сухофруктами. Не лишний этот компонент в некоторых видах выпечки. Эту специю добавляют в варенья, чатни, мармелад, пастилу и джемы, а салатные заправки и соусы заиграют новыми красками. Словом, нет предела фантазии в направлении применения фенхеля в кулинарных целях. И, как правило, результат радует свежей, пряной нотой и едва уловимой перечной горчинкой. Фенхель оригинально сочетается как со сладкими продуктами, так и с основной повседневной пищей. В каждом виде блюд эта приправа раскрывается по-своему, оттеняя вкусовые и ароматические особенности сочетания.

Интересно, что древние греки считали фенхель магическим растением и верили, что оно оберегает от злых духов. Вот такая многогранная приправа — фенхель. Если нет противопоказаний, приятного аппетита и будьте здоровы!

Польза фенхеля — Yoga Lifestyle blog

Фенхель, “аптечный укроп”, привлекает многих гурманов своим сладковатым вкусом, свежим анисовым ароматом и низкой калорийностью. Его листья и корневища добавляют в салаты, овощные рагу, блюда из риса. Внешне фенхель действительно очень похож на знакомый всем укроп. Но это сходство только поверхностное.

Фенхель имеет достаточно большое корневище, а его надземная часть более яркого зеленого цвета, чем у укропа. Семена фенхеля тоже сильно отличаются от семян укропа. Они имеют светло-зеленую окраску, больший размер и мягче на ощупь. Даже если просто взять в руки несколько зернышек фенхеля, то их аромат можно почувствовать сразу. А еще можно почувствовать тепло, идущее от них, и маслянистость.

Оздоровительные и лечебные свойства фенхеля описаны в трудах Гиппократа и Авиценны, основоположников современной медицины.

Откуда у фенхеля способность оказывать оздоравливающее действие?

Ответ на этот вопрос становится очевидным, если узнать о полезных составляющих, которые имеет это растение. В состав фенхеля входят:

• Витамины А, В1, В2, В6, В12, С, РР, токоферол (витамин Е).
• Минералы – калий, магний, фосфор, кальций, натрий, марганец, медь, железо.
• Питательные вещества – белки, жиры, углеводы, жирные масла.
• Эфирные масла, флавоноиды и гликозиды.

Семена фенхеля используют в целях оздоровления. Его можно купить в любой аптеке, а также в отделе специй в магазинах.

Каждый может использовать фенхель для укрепления и оздоровления организма. Нежный характер этого растения проявляется и в том, что практически нет противопоказаний к применению его в лечебных целях. Фенхель входит в состав многих травяных сборов, в том числе детских, традиционных лекарственных и аюрведических препаратов. Несмотря на высокое содержание эфирных масел, фенхель является гипоаллергенным. Единственным противопоказанием является индивидуальная непереносимость. Беременным женщинам не следует употреблять много фенхеля, это может повышать тонус матки.

В каких случаях рекомендуется применять фенхель:

• Для укрепления иммунитета и при простудных и вирусных заболеваниях. Фенхель снимает отечность и воспаление слизистых оболочек носа, помогает облегчить сухой кашель и быстрее вывести мокроту. А отвар из семян фенхеля снижает высокую температуру.
• При нарушениях пищеварения. Фенхель убирает повышенное газообразование и восстанавливает нормальную микрофлору кишечника, снимает спазмы. Отвары фенхеля прописывают даже младенцам для избавления от колик.
• При проблемах в работе сердечно-сосудистой системы. Фенхель очищает кровеносные сосуды и улучшает кровообращение, укрепляет сердце.
• Фенхель успокаивает нервную систему и улучшает сон, снимает повышенное возбуждение и эмоциональность. Поэтому его можно использовать, как антистрессовое средство.
• Для очистки печени и организма в целом от токсинов, вызванных неправильным питанием и загрязненной экологической обстановкой.
• В состав фенхеля входит аналог гормона эстрогена, его рекомендуется использовать женщинам в климактерический период для снижения негативных проявлений.
• Атенол, который входит в состав фенхеля, снижает риск развития раковых опухолей и оказывает выраженное терапевтическое действие на некоторые виды рака.
• Для снижения веса и нормализации обменных процессов.
• Для омоложения кожи, разглаживания морщин.
• Для увеличения лактации в период грудного вскармливания.

Как использовать фенхель?

Первый способ: приготовить отвар из семян фенхеля. Для этого чайную ложку семян залить 150 мл кипятка, дать настояться и процедить. Можно пить как чай или натощак 3 раза в день по 100 мл отвара.

Второй способ: экстракт. Семена фенхеля смолоть в кофемолке. Две чайные ложки молотого фенхеля добавить в 400 мл воды и варить на маленьком огне 40 минут. Дать настояться и остудить, процедить. Принимать по 50 мл трижды в день. Можно экстрактом полоскать горло при простуде.

Третий способ: просто жевать семена фенхеля каждый раз после еды или при болях.

Четвертый способ: в косметических целях добавлять эфирное масло фенхеля к кремам.

Пятый способ: использовать ароматерапию с эфирным маслом фенхеля. Для этого 3-4 капли масла добавить в аромалампу.

Шестой способ: для снижения веса добавлять зелень и корневища фенхеля в салаты и другие блюда.

Сделайте фенхель своим помощником в поддержании здоровья и предупреждения заболеваний. Добавьте его в свой рацион питания. Будьте всегда здоровы и энергичны!

Обзор, применение, побочные эффекты, меры предосторожности, взаимодействие, дозировка и обзоры обучение у африканизированных медоносных пчел (Apis mellifera L.) (Hymenoptera: Apidae). Неотроп.Энтомол. 2007;36(6):828-835. Посмотреть реферат.

Агарвал Р., Гупта С. К., Агравал С. С., Шривастава С. и Саксена Р. Окулогипотензивные эффекты foeniculum vulgare в экспериментальных моделях глаукомы.Индийский J Physiol Pharmacol. 2008;52(1):77-83. Посмотреть реферат.

Aggarwal, B.B. и Shishodia, S. Молекулярные мишени пищевых агентов для профилактики и лечения рака. Biochem.Pharmacol 5-14-2006;71(10):1397-1421. Посмотреть реферат.

Aggarwal, B.B. и Shishodia, S. Подавление пути активации ядерного фактора-kappaB фитохимическими веществами, полученными из специй: аргументы в пользу приправы. Анн.Н.Ю. 2004; 1030:434-441. Посмотреть реферат.

Аггарвал Б.Б., Куннумаккара А.Б., Харикумар, К.Б., Таракан, С.Т., Сунг, Б., и Ананд, П. Потенциал фитохимических веществ, полученных из специй, для профилактики рака. Планта Мед 2008;74(13):1560-1569. Посмотреть реферат.

Александрович И., Раковицкая О., Колмо Е., Сидорова Т. и Шушунов С. Влияние масляной эмульсии семян фенхеля (Foeniculum Vulgare) при младенческих коликах: рандомизированное плацебо-контролируемое исследование. Altern.Ther.Health Med. 2003;9(4):58-61. Посмотреть реферат.

Arya, S. Контроль кашля, вызванного ингибитором ангиотензинпревращающего фермента плодами фенхеля.Indian J Pharmacol 1999;31(2):159.

Буб С., Бринкманн Дж., Чикконетти Г. и Валентайн Б. Эффективность растительной пищевой добавки (Smooth Move) при лечении запоров у жителей домов престарелых: рандомизированное, двойное слепое исследование, плацебо -контролируемое исследование. J Am.Med.Dir.Assoc. 2006;7(9):556-561. Посмотреть реферат.

Камачо-Корона, Мдель Р., Рамирес-Кабрера, М.А., Сантьяго, О.Г., Гарса-Гонсалес, Э., Паласиос, Иде П., и Луна-Эррера, Дж. Активность против штаммов растений, устойчивых к лекарственному туберкулезу в мексиканской народной медицине для лечения туберкулеза и других респираторных заболеваний.Phytother.Res 2008;22(1):82-85. Посмотреть реферат.

Чой, Э. М. и Хван, Дж. К. Противовоспалительное, обезболивающее и антиоксидантное действие плодов Foeniculum vulgare. Фитотерапия 2004;75(6):557-565. Посмотреть реферат.

Дрес С., Джонсон С. и Лода Л. Ферменты и уменьшение эритемы. СПК 1999;71(313):33.

El Bardai, S., Lyoussi, B., Wibo, M. и Morel, N. Фармакологические доказательства гипотензивной активности Marrubium vulgare и Foeniculum vulgare у крыс со спонтанной гипертензией.Клин Эксперт Гипертенс. 2001;23(4):329-343. Посмотреть реферат.

Гиллиган Н.П. Смягчение тошноты у пациентов хосписов и паллиативной помощи с помощью эфирных масел Pimpinella anisum (анисовое семя), Foeniculum vulgare var. dulce (сладкий фенхель), Anthemis nobilis (римская ромашка) и Mentha x piperita (мята перечная). Международный журнал ароматерапии (INT J AROMATHERAPY) 2005;15(4):163-167.

Gutierrez, J., Rodriguez, G., Barry-Ryan, C. и Bourke, P. Эффективность эфирных масел растений против пищевых патогенов и бактерий, вызывающих порчу, связанных с готовыми к употреблению овощами: антимикробный и органолептический скрининг.J Пищевая защита. 2008;71(9):1846-1854. Посмотреть реферат.

Хотта М., Наката Р., Кацукава М., Хори К., Такахаши С. и Иноуэ Х. Карвакрол, компонент масла тимьяна, активирует PPARальфа и гамма и подавляет экспрессию ЦОГ-2. . J Lipid Res 2010;51(1):132-139. Посмотреть реферат.

Джавидния, К., Дастгейб, Л., Мохаммади, Самани С. и Насири, А. Экстракт фенхеля (плоды обыкновенного фенхеля) против гирсутизма. Двойное слепое плацебо-контролируемое исследование. Фитомедицина. 2003;10(6-7):455-458.Посмотреть реферат.

Joshi, H. and Parle, M. Холинергическая основа укрепляющего память эффекта Foeniculum vulgare Linn. J Med Food 2006;9(3):413-417. Посмотреть реферат.

Ким, Д. Х., Ким, С. И., Чанг, К. С., и Ан, Ю. Дж. Репеллентная активность компонентов, выявленных в плодах Foeniculum vulgare, против Aedes aegypti (Diptera: Culicidae). J.Agric.Food Chem. 20.11.2002;50(24):6993-6996. Посмотреть реферат.

Ким С. И., Чанг К. С., Ян Ю. К., Ким Б. С. и Ан Ю.J. Репеллентность аэрозольных и кремовых продуктов, содержащих масло фенхеля, для комаров в лабораторных и полевых условиях. Pest.Manag.Sci 2004;60(11):1125-1130. Посмотреть реферат.

Квон, Ю. С., Чой, В. Г., Ким, В. Дж., Ким, В. К., Ким, М. Дж., Канг, У. Х., и Ким, К. М. Антимикробные компоненты Foeniculum vulgare. Arch Pharm.Res 2002;25(2):154-157. Посмотреть реферат.

Lee, H.S. Акарицидная активность компонентов, выявленных в масле плодов Foeniculum vulgare, против Dermatophagoides spp.(Акари: Pyroglyphidae). J Agric.Food Chem. 5-19-2004;52(10):2887-2889. Посмотреть реферат.

LEVY, S. B. Бронхиальная астма, вызванная употреблением в пищу фенхеля и семян фенхеля. Ann.Allergy 1948;6(4):415. Посмотреть реферат.

Liu, Z., Lu, C., and Chen, J. [Сравнение корреляции утеротрофического анализа и анализа E-SCREEN на эстрогенную активность]. Вэй Шэн Янь.Цзю. 2004;33(4):458-460. Посмотреть реферат.

Модаресс, Неджад, В. и Асадипур, М. Сравнение эффективности фенхеля и мефенамовой кислоты на интенсивность боли при дисменорее.East Mediterr.Health J 2006;12(3-4):423-427. Посмотреть реферат.

Murone, A.J., Stucki, P., Roback, M.G., and Gehri, M. Тяжелая метгемоглобинемия вследствие пищевой интоксикации у младенцев. Pediatr.Emerg.Care 2005;21(8):536-538. Посмотреть реферат.

Namavar, Jahromi B., Tartifizadeh, A. и Khabnadideh, S. Сравнение фенхеля и мефенамовой кислоты для лечения первичной дисменореи. Int.J.Gynaecol.Obstet. 2003;80(2):153-157. Посмотреть реферат.

Орхан И., Картал М., Кан Ю.и Сенер Б. Активность эфирных масел и отдельных компонентов в отношении ацетил- и бутирилхолинэстераз. З.Натурфорш.К. 2008;63(7-8):547-553. Посмотреть реферат.

Оттоленги А., Де Кьяра А., Арригони С., Терраччано Л. и Де Амичи М. [Диагностика пищевой аллергии, вызванной фруктами и овощами, у детей с атопическим дерматитом]. Педиатр Мед Чир 1995;17(6):525-530. Посмотреть реферат.

Озджан М.М., Чалчат Дж.К., Арслан Д., Атес А. и Унвер А. Сравнительный состав эфирного масла и противогрибковое действие горького укропа (Foeniculum vulgare ssp.piperitum) фруктовые масла, полученные в разные периоды вегетации. J Med Food 2006;9(4):552-561. Посмотреть реферат.

Picon, PD, Picon, RV, Costa, AF, Sander, GB, Amaral, KM, Aboy, AL, and Henriques, AT Рандомизированное клиническое исследование фитотерапевтического препарата, содержащего Pimpinella anisum, Foeniculum vulgare, Sambucus nigra и Cassia augustifolia при хронических запорах. BMC.Комплемент Altern.Med. 2010;10:17. Посмотреть реферат.

Платель К. и Сринивасан К. Исследование стимулирующего пищеварение действия отдельных специй на экспериментальных крысах.Журнал пищевых наук и технологий 2001;38(4):358.

Schone, F., Vetter, A., Hartung, H., Bergmann, H., Biertumpfel, A., Richter, G., Muller, S. и Breitschuh, G. Эффекты эфирных масел фенхеля (Foeniculi) aetheroleum) и тмина (Carvi aetheroleum) у свиней. J Anim Physiol Anim Nutr (Берл) 2006; 90 (11-12): 500-510. Посмотреть реферат.

Сингх Б. и Кале Р. К. Химимодулирующее действие Foeniculum vulgare (фенхель) на папилломагенез кожи и преджелудка, ферменты, связанные с метаболизмом ксенобиотиков, и антиоксидантный статус в модельной системе мышей. Пищевая хим.токсикол. 2008;46(12):3842-3850. Посмотреть реферат.

Субехан, Усиа, Т., Ивата, Х., Кадота, С. и Тезука, Ю. Ингибирование CYP3A4 и CYP2D6 индонезийскими лекарственными растениями на основе механизма. J Этнофармакол. 5-24-2006;105(3):449-455. Посмотреть реферат.

Субехан, Заиди, С. Ф., Кадота, С., и Тэдзука, Ю. Ингибирование цитохрома P450 3A4 печени человека компонентами фенхеля (Foeniculum vulgare): идентификация и характеристика инактиватора на основе механизма. Дж. Агрик.Пищевая хим. 12-12-2007;55(25):10162-10167. Посмотреть реферат.

Tognolini, M., Ballabeni, V., Bertoni, S., Bruni, R., Impicciatore, M. и Barocelli, E. Защитный эффект эфирного масла Foeniculum vulgare и анетола в экспериментальной модели тромбоза. Pharmacol.Res 2007;56(3):254-260. Посмотреть реферат.

Tognolini, M., Barocelli, E., Ballabeni, V., Bruni, R., Bianchi, A., Chiavarini, M., and Impicciatore, M. Сравнительный скрининг эфирных масел растений: фенилпропаноидный фрагмент в качестве основного ядра для антиагрегантная активность. Жизнь наук. 2-23-2006;78(13):1419-1432. Посмотреть реферат.

Васудеван К., Вембар С., Вирарагхаван К. и Харанат П.С. Влияние внутрижелудочной перфузии водных экстрактов специй на секрецию кислоты у анестезированных белых крыс. Индийский Дж.Гастроэнтерол. 2000;19(2):53-56. Посмотреть реферат.

Wright, C.I., Van Buren, L., Kroner, C.I., and Koning, M.M. Травяные лекарственные средства как диуретики: обзор научных данных. J Этнофармакол. 10-8-2007;114(1):1-31. Посмотреть реферат.

Захрани С.Х., Амджади М.А., Моджаб Ф. и др. Клинические эффекты экстракта foeniculum vulgare на системные симптомы первичной дисменореи у студентов Университета Шахид Бехешти в Тегеране [фарси]. SBMU Факультет сестринского дела и акушерства Ежеквартально (SBMU FAC NURS MIDWIFERY Q) 2005; 15 (49): 14.

Зеллер А., Хорст К. и Рыхлик М. Изучение метаболизма эстрагола у людей, употребляющих чай из фенхеля. Хим.Рес Токсикол. 2009;22(12):1929-1937. Посмотреть реферат.

Зидорн, К., Джорер К. , Ганзера М., Шуберт Б., Зигмунд Э.М., Мадер Дж., Грейл Р., Эллмерер Э.П. и Штуппнер Х. Полиацетилены из овощей Apiaceae морковь, сельдерей, фенхель, петрушка и пастернак и их цитотоксическая активность. J Agric.Food Chem. 4-6-2005;53(7):2518-2523. Посмотреть реферат.

Abedi P, Najafian M, Yaralizadeh M, Namjoyan F. Влияние вагинального крема с фенхелем на сексуальную функцию у женщин в постменопаузе: двойное слепое рандомизированное контролируемое исследование. Джей Мед Лайф. 2018;11(1):24-28.Посмотреть реферат.

Алазаде М., Азадбахт М., Никсолат Ф. и др. Влияние капсулы экстракта семян сладкого фенхеля на боль в колене у женщин с остеоартритом коленного сустава. Дополнение Ther Clin Pract 2020;40:101219. Посмотреть реферат.

Бадгуяр С.Б., Патель В.В., Бандивдекар А.Х. Foeniculum vulgare Mill: обзор ботаники, фитохимии, фармакологии, современного применения и токсикологии. Biomed Res Int 2014; 2014:842674. Посмотреть реферат.

Bae J, Kim J, Choue R, Lim H. Употребление чая из фенхеля (Foeniculum vulgare) и пажитника (Trigonella foenum-graecum) подавляет субъективный кратковременный аппетит у женщин с избыточным весом.Clin Nutr Res 2015;4(3):168-74. Посмотреть реферат.

Burkhard PR, Burkhardt K, Haenggeli CA, Landis T. Приступы, вызванные растениями: новое появление старой проблемы. Дж. Нейрол 1999; 246:667-70. Посмотреть реферат.

Чакурский И., Матев М., Койчев А. и др. [Лечение хронического колита травяной комбинацией Taraxacum officinale, Hipericum perforatum, Melissa officinalis, Calendula officinalis и Foeniculum vulgare]. Вутр Болес. 1981; 20:51-4. Посмотреть реферат.

Куцолин Л., Заффани С. и Бенони Г.Последствия безопасности при использовании фитопрепаратов. Eur.J Clin Pharmacol. 2006;62:37-42. Посмотреть реферат.

Denaxa D, Arkwright PD. Фенхель как причина гиперчувствительности немедленного типа к зубной пасте. Энн Аллергия Астма Иммунол. 2020;125(1):99-100. Посмотреть реферат.

Электронный свод федеральных правил. Раздел 21. Часть 182. Вещества, общепризнанные безопасными. Доступно по ссылке: https://www.accessdata.fda.gov/scripts/cdrh/cfdocs/cfcfr/CFRSearch.cfm?CFRPart=182

Фалахат Ф., Аятиафин С., Джарахи Л. и др.Эффективность растительного препарата на основе Foeniculum vulgare при олиго/аменорее: рандомизированное клиническое исследование. Curr Drug Discov Technol. 2020;17(1):68-78. Посмотреть реферат.

Гаффари П., Хоссейниник М., Афрасиабифар А. и др. Влияние порошка семян фенхеля на уровень эстрадиола, симптомы менопаузы и половое влечение у женщин в постменопаузе. Менопауза 2020;27(11):1281-6. Посмотреть реферат.

Грал Н., Беани Дж. К., Бонно Д. и др. [Уровни псораленов в плазме после приема внутрь сельдерея].Энн Дерматол Венереол 1993;120:599-603. Посмотреть реферат.

Харб Т., Мацуяма М., Дэвид М., Хилл Р.Дж. Младенческие колики — что работает: систематический обзор вмешательств для младенцев, находящихся на грудном вскармливании. J Pediatr Gastroenterol Nutr. 2016;62(5):668-86. Посмотреть реферат.

Lee HW, Ang L, Lee MS, Alimoradi Z, Kim E. Фенхель для уменьшения боли при первичной дисменорее: систематический обзор и метаанализ рандомизированных контролируемых исследований. Питательные вещества 2020;12(11):3438. Посмотреть реферат.

Лунд Б., Сторм Т.Л., Лунд Б. и др.Потеря минеральных веществ костной тканью, гистоморфометрия костей и метаболизм витамина D у пациентов с ревматоидным артритом при длительном лечении глюкокортикоидами. Clin Rheumatol 1985;4:143-9.. Посмотреть аннотацию.

Mahdavian M, Mirzaii Najmabadi K, Hosseinzadeh H, Mirzaeian S, Badiee Aval S, Esmaeeli H. Влияние экстракта смешанного растительного лекарственного средства (фенхель, ромашка и шафран) на синдром менопаузы: рандомизированное контролируемое клиническое исследование. Дж заботливая наука. 2019;8(3):181-9. Посмотреть реферат.

Наджарзаде А., Гадири-Анари А., Рамезани-Джолфайе Н. и др.Влияние гипокалорийной диеты с высоким содержанием белка и низким содержанием углеводов, дополненной фенхелем, на андрогенные и антропометрические показатели у женщин с избыточным весом и ожирением с синдромом поликистозных яичников: рандомизированное плацебо-контролируемое исследование. Дополнение Ther Med 2021;56:102633. Посмотреть реферат.

Остад С.Н., Суди М., Шарифзаде М. и др. Влияние эфирного масла фенхеля на сокращение матки в качестве модели для исследования дисменореи, фармакологии и токсикологии. J Ethnopharmacol 2001;76:299-304.. Посмотреть аннотацию.

Pitasawat B, Champakaew D, Choochote W, et al. Ароматическое эфирное масло растительного происхождения: альтернативный ларвицид для борьбы с комарами. Фитотерапия 2007;78:205-10. Посмотреть реферат.

Портинказа П., Бонфрате Л., Скрибано М.Л. и др. Куркумин и эфирное масло фенхеля улучшают симптомы и качество жизни у пациентов с синдромом раздраженного кишечника. J Желудочно-кишечный тракт печени Dis. 2016 июнь; 25 (2): 151-7. Посмотреть реферат.

Рахимикян Ф., Рахими Р., Голзаре П., Бехради Р., Мехран А.Влияние Foeniculum vulgare Mill. (фенхель) на симптомы менопаузы у женщин в постменопаузе: рандомизированное тройное слепое плацебо-контролируемое исследование. Менопауза. 2017;24(9):1017-1021. Посмотреть реферат.

Рости Л., Нардини А., Беттинелли М.Е., Рости Д. Токсические эффекты смеси травяного чая у двух новорожденных. Acta Paediatrica 1994; 83:683. Посмотреть реферат.

Савино Ф., Креси Ф., Кастаньо Э. и др. Рандомизированное двойное слепое плацебо-контролируемое исследование стандартизированного экстракта Matricariae recutita, Foeniculum vulgare и Melissa officinalis (ColiMil) при лечении колик у младенцев, находящихся на грудном вскармливании.Phytother Res 2005;19:335-40. Посмотреть реферат.

Trabace L, Tucci P, Ciuffreda L, et al. «Естественное» облегчение симптомов, связанных с беременностью, и исходов для новорожденных: прежде всего не навреди. J Этнофармакол. 2015;174:396-402. Посмотреть реферат.

Weizman Z, Alkrinawi S, Goldfarb D, et al. Эффективность приготовления травяного чая при младенческих коликах. J Pediatr 1993;122(4):650-652. Посмотреть реферат.

Yaralizadeh M, Abedi P, Najar S, Namjoyan F, Saki A. Влияние вагинального крема Foeniculum vulgare (фенхель) на вагинальную атрофию у женщин в постменопаузе: двойное слепое рандомизированное плацебо-контролируемое исследование. Матуритас 2016;84:75-80. Посмотреть реферат.

Чжу М., Вонг П.Ю., Ли Р.К. Влияние перорального приема фенхеля (Foeniculum vulgare) на абсорбцию и утилизацию ципрофлоксацина у крыс. J Pharm Pharmacol 1999; 51:1391-6. Посмотреть реферат.

Польза для здоровья, питательные вещества на порцию, информация о приготовлении и многое другое

Фенхель — корнеплод из того же семейства, что и морковь и сельдерей. Это относительно большое растение с ветвями, которые могут расти на высоте до 7 футов над землей.

Фенхель — ароматный овощ со сладким вкусом, похожим на лакрицу. Хотя фенхель обычно используется в карри и итальянской кухне, популярность фенхеля как ингредиента западной кухни растет.

Существует две основные разновидности фенхеля: травяной фенхель и флорентийский фенхель. Травяной фенхель обычно используется для семян и для приготовления специй, в то время как луковицы флорентийского фенхеля часто едят как овощ.

Польза для здоровья

Как и многие овощи, фенхель — низкокалорийный продукт, богатый питательными веществами. Вот лишь некоторые из многих преимуществ добавления фенхеля в ваш рацион.

Улучшение пищеварения

Во многих частях мира принято есть немного фенхеля после еды, чтобы улучшить пищеварение и уменьшить газообразование. Было показано, что фенхель помогает пищеварению, уменьшая воспаление в кишечнике и уменьшая количество бактерий, вызывающих газообразование. Одно исследование также показало, что масло фенхеля может помочь облегчить симптомы синдрома раздраженного кишечника.

Облегчение менструальных спазмов

Менструальные спазмы могут варьироваться по степени тяжести от раздражающих до изнурительных.У некоторых людей судороги настолько болезненны, что мешают учебе, работе или другим занятиям. Основные состояния, такие как эндометриоз и миома матки, могут усугубить менструальные спазмы.

Женщинам с болезненными менструальными спазмами может помочь фенхель. Исследования показывают, что нитриты в фенхеле улучшают кровоток, что может помочь матке более эффективно удалить слизистую оболочку матки и сократить продолжительность менструации.

Другие исследования показывают, что фенхель может снижать выработку окситоцина и простагландина, двух гормонов, вызывающих болезненные менструации.Одно исследование также показало значительное уменьшение менструальных спазмов, когда люди принимали фенхель.

Улучшение состояния при коликах

Колики — это распространенное заболевание новорожденных, которое может вызывать нервозность и дискомфорт. Пищевая аллергия и непереносимость считаются основной причиной колик.

Грип-вода — распространенное безрецептурное средство от колик — часто содержит фенхель. Доказано, что фенхель помогает облегчить колики примерно в 65% случаев.

Имейте в виду, что не все противогриппозные воды содержат одни и те же ингредиенты.Проверьте информацию на упаковке, чтобы узнать, содержит ли фенхель вода, которую вы используете.

Пищевая ценность

Несмотря на сладкий вкус, фенхель не содержит сахаров, что делает его хорошим способом добавить сладости блюдам, не повышая уровень сахара в крови.

Фенхель также богат:

• Iron
• Витамин А
• Витамин С
• Витамин C
• Caltium

Питательные вещества на порцию

½ чашки нарезанного фенхеля содержит:

• калорий: 13
• жир: 0 грамм
• холестерин: 0 миллиграмма
• натрий: 23 миллиграмма
• углеводов: 3 грамма
• волокна: 1 грамм
• сахар: 0 грамм
• Белок: 1 грамм

Вещи для осмотра

Хотя употребление фенхеля в нормальных количествах, как правило, безопасно, некоторым людям может потребоваться соблюдать осторожность в отношении того, сколько они потребляют.Одно исследование показало, что кормящие матери, которые выпивали два или более литров чая из фенхеля каждый день, сообщали о признаках боли у своих младенцев.

Фенхель также может взаимодействовать с некоторыми лекарствами, в том числе противосудорожными. Проконсультируйтесь с врачом, прежде чем принимать добавки с фенхелем или использовать эфирные масла фенхеля, и помните, что умеренность является ключевым моментом при приготовлении и употреблении фенхеля.

Как приготовить Фенхель

Луковица — самая вкусная часть этого корнеплода. Чтобы приготовить фенхель, нарежьте луковицу полосками.Вы можете приготовить фенхель так же, как и другие корнеплоды, такие как морковь, — обжаривая, запекая, обжаривая или жаря на гриле.

Фенхель имеет сладкий землистый вкус, похожий на лакрицу. Он хорошо сочетается с продуктами, которые представляют собой сочетание сладкого и соленого, включая карри, тыквенные супы и свиные отбивные, фаршированные яблоками.

Некоторые распространенные способы добавления фенхеля в свой рацион включают: 

• Замените стебли сельдерея стеблями фенхеля в рецептах супов или тушеных блюд.
• Фенхель завернуть в фольгу с ветчиной и другими корнеплодами и готовить в духовке до мягкости.
• Используйте обжаренный фенхель в качестве подушки для жареной курицы или свинины.
• Фенхель нарежьте кубиками и добавьте в салат.
• Жареные дольки фенхеля с солью, перцем и маслом

8 полезных свойств семян фенхеля и способы их использования

Компания Saunf не просто делает идеальный освежитель для рта. Семена фенхеля обладают многими преимуществами для здоровья, но имеют множество преимуществ для здоровья.

Ароматная специя, фенхель широко известна как «саунф» на хинди. Вы, наверное, заметили, что во многих ресторанах семена фенхеля подают в качестве освежителя рта.На самом деле, в большинстве индийских семей существует обычная практика жевать несколько семян фенхеля после еды, но знаете ли вы, что это имеет и другие преимущества для здоровья?

 Из-за присущих ему лечебных и кулинарных свойств фенхель широко использовался с древних времен. Семена фенхеля являются кладезем необходимых витаминов, питательных веществ и минералов, таких как витамин С, витамин А, клетчатка, калий, марганец, цинк, железо и кальций. Они содержат полифенолы, такие как розмариновая кислота, хлорогеновая кислота, кверцетин и апигенин.Кроме того, семена фенхеля обладают мощными антиоксидантными, противовоспалительными и антибактериальными свойствами, что позволяет им лечить различные заболевания.

Вот 8 малоизвестных лечебных свойств семян фенхеля:

1. Улучшает пищеварение

Фенхель стимулирует секрецию пищеварительных соков и ферментов, которые облегчают процесс пищеварения. Сильное спазмолитическое и ветрогонное действие семян фенхеля помогает при метеоризме, изжоге, вздутии живота и таких состояниях, как СРК и ГЭРБ.Высокое содержание пищевых волокон в семенах фенхеля помогает регулировать перистальтику кишечника. Кроме того, он эффективно работает, когда речь идет о профилактике, а также лечении запоров. Более того, фенхель также действует как природный антацид.

2. Способствует снижению веса

В дополнение к здоровому питанию и хорошему уровню активности вы можете использовать семена фенхеля для похудения. Прежде всего, облегчая процесс пищеварения, семена фенхеля улучшают обмен веществ в организме, что является главным требованием для ускорения процесса сжигания жира.Во-вторых, из-за того, что они являются богатым источником клетчатки, семена фенхеля обеспечивают чувство сытости и уменьшают чувство голода, что помогает избежать переедания. Кроме того, семена фенхеля обладают мочегонным действием, помогая выводить из организма различные токсины и лишнюю жидкость.

3. Регулирует кровяное давление

Семена фенхеля являются хорошим источником калия, питательного вещества, которое помогает естественным образом контролировать кислотно-щелочной баланс, регулирует частоту сердечных сокращений, расширяет кровеносные сосуды и стабилизирует кровяное давление.Жевание семян фенхеля стимулирует высвобождение нитритов, которые также действуют как натуральное средство для поддержания артериального давления.

Семена фенхеля помогают снизить кровяное давление. Изображение предоставлено: Shutterstock

4. Повышает фертильность

Фенхель, богатый фитоэстрогенами, имитирующими женский гормон эстроген, помогает стимулировать и регулировать менструальный цикл. Это может иметь прямое влияние на фертильность.

5. Оживляет и придает сияние коже

Благодаря своим антимикробным свойствам фенхель с древних времен использовался для лечения различных кожных заболеваний. Его антиоксидантные свойства помогают бороться со свободными радикалами, атакующими здоровую кожу. Оживляет и придает сияние коже. Фенхель также обладает антивозрастными свойствами, которые помогают уменьшить морщины и тонкие линии.

6. Улучшает зрение

Фенхель, богатый источник витамина А, способствует здоровому зрению. Известно, что соединение анетол, обнаруженное в семенах фенхеля, улучшает содержание белка в хрусталике, замедляя прогрессирование катаракты.Кроме того, это также помогает в лечении водянистых и воспаленных глаз.

7. Стимулирует выработку грудного молока

Анетол, присутствующий в семенах фенхеля, обладает природными свойствами лактогенного действия, которые имитируют функцию гормона эстрогена, который увеличивает выработку грудного молока у кормящих матерей.

8. Снижает риск развития остеопороза

Известно, что фенхель обладает антиостеопоротическими свойствами. Наличие фитоэстрогенов, которые имитируют гормон эстроген, играет решающую роль в здоровье костей.Эстроген защищает кости от переломов, а минералы, такие как кальций и фосфор, укрепляют кости. Таким образом, потребление фенхеля полезно для здоровья костей и снижает риск развития остеопороза.

Семена фенхеля обладают значительным потенциалом для улучшения здоровья костей. Изображение предоставлено: Shutterstock

Чтобы воспользоваться удивительными преимуществами этой ароматной травы, включите в свой ежедневный рацион от 2 до 3 граммов семян фенхеля.

Предупреждение: Поскольку фенхель богат фитоэстрогенами, беременным женщинам следует избегать его употребления, так как он может помешать нормальному развитию плода.

Вот несколько простых способов включить семена фенхеля в свой рацион:

1. Заварите 1 чайную ложку измельченных семян фенхеля в 2 стаканах воды в течение 5–7 минут. Процедите смесь и наслаждайтесь.
2. Семена фенхеля можно использовать в качестве освежителя рта путем обжаривания в сухом виде 2–3 столовых ложек с 1–2 чайными ложками семян кунжута и горстью сушеных листьев карри (измельченных). Храните эту смесь в герметичной банке и принимайте по столовой ложке после еды.
3. Добавление порошка семян фенхеля в обычный пиннис может быть полезным для кормящих матерей.
4. Летом к щербету можно добавлять семена фенхеля, которые действуют как охлаждающее средство.

Итак, дамы, семена фенхеля обладают многочисленными преимуществами и должны быть включены в ваш ежедневный рацион!

Польза фенхеля для здоровья

Что такое фенхель?

Фенхель — это овощ бело-зеленого цвета, похожий на луковицу, с зелеными стеблями и листьями. Такие сорта, как Флоренс или Финоккио, считаются овощами, но вы также можете купить фенхель как траву с листвой, напоминающей укроп.Являясь представителем семейства Apiaceae (морковь), его выращивают ради съедобных побегов, листьев и семян, и он обладает сильным анисовым вкусом, что делает его привлекательным и универсальным ингредиентом.

В этом обзоре основное внимание уделяется преимуществам употребления всего овоща, хотя следует отметить, что семена фенхеля привлекли большое внимание в качестве терапевтического средства для широкого спектра заболеваний.

Ознакомьтесь с нашим полным ассортиментом руководств по медицинскому обслуживанию . Получите вдохновение от нашей   коллекции рецептов с фенхелем  от наших коктейлей из авокадо, креветок и фенхеля до простого гратена с фенхелем .

Пищевые преимущества Fennel

80G Сервировка фенхеля содержит:

• 10 KCALS / 40 KJ
• 0,2 г белка
• 0.2G FAT
• 1.4G углеводов
• 2,6 г волокна
• 352 мг калий
• 34 мкг фолиевой кислоты
• 112 мкг каротина

Каковы 5 главных преимуществ фенхеля для здоровья?

1. Может поддерживать здоровье сердца

Являясь хорошим источником клетчатки, а также полезных для сердца питательных веществ, таких как калий и фолиевая кислота, такие овощи, как фенхель, могут поддерживать здоровье сердца.Это связано с тем, что исследования показывают, что обильное потребление овощей в рационе снижает кровяное давление и может помочь контролировать уровень холестерина.

2. Может поддерживать здоровье кожи

Фенхель содержит бета-каротин (который в организме превращается в витамин А) и витамин С, который важен для выработки коллагена и восстановления тканей. Оба эти питательных вещества играют важную роль в поддержании здоровья кожи, а также слизистых оболочек, которые защищают такие органы, как дыхательные пути.

3. Может оказывать противовоспалительное действие.

Богатый питательными веществами-антиоксидантами, такими как витамин С, и растительными флавоноидами, такими как кверцетин, фенхель может помочь уменьшить воспаление. Высокое потребление разнообразных продуктов, богатых этими защитными полифенолами, связано с более низким риском развития ряда хронических заболеваний.

4. Может помочь контролировать вес

Низкокалорийный, но насыщенный аромат, фенхель является полезным ингредиентом, который следует включить в план контроля веса. Обладая низким гликемическим индексом (ГИ) и высоким содержанием клетчатки, фенхель может помочь уменьшить выброс сахара в кровь при приеме пищи.

5. Может облегчить симптомы анемии

Фенхель является хорошим источником фолиевой кислоты, которая необходима для образования здоровых эритроцитов. Увеличение потребления продуктов, богатых фолиевой кислотой, может улучшить симптомы анемии. Фолат также является важным питательным веществом, которое следует включать в свой рацион во время беременности.

Фенхель безопасен для всех?

Для большинства людей употребление цельного фенхеля в составе здоровой сбалансированной диеты безопасно. Однако у людей с аллергией на сельдерей и морковь также может быть аллергия на фенхель.

Посетите веб-сайт NHS, чтобы узнать больше об аллергии.

Если вас беспокоит пищевая аллергия , , обратитесь за советом к своему терапевту или зарегистрированному диетологу.

Рецепты с фенхелем , салат из кабачков и апельсинов

Жареная рыба целиком с фенхелем

---

Эта страница была проверена 12 февраля 2021 г. пользователем Kerry Torrens.

Никола Шубрук — диетолог и работает как с частными клиентами, так и с корпоративным сектором. Она является аккредитованным членом Британской ассоциации питания и медицины образа жизни (BANT) и Совета по дополнительному и естественному здравоохранению (CNHC). Узнайте больше на urbanwellness.co.uk.

Все материалы о здоровье на bbcgoodfood.com  предоставляются только для общей информации и не должны рассматриваться как замена медицинской консультации вашего собственного врача или любого другого медицинского работника.Если у вас есть какие-либо опасения по поводу вашего общего состояния здоровья, вам следует обратиться к местному поставщику медицинских услуг. Для получения дополнительной информации ознакомьтесь с условиями и положениями нашего веб-сайта.

10 невероятных преимуществ для здоровья семян фенхеля (Saunf)

Индийцы — любители поесть и освежиться после еды, их любовь к семенам фенхеля (Saunf) известна. Они часто потребляют семена фенхеля после каждого приема пищи для более быстрого пищеварения и освежения. Тем не менее, эти крошечные семена используются не только для освежения, но и необходимы для их незаменимых медицинских и кулинарных практик.Вот почему Индия является одним из крупнейших экспортеров семян фенхеля.

Эти ароматные семена происходят из растения Foeniculum vulgare. В основном его выращивают в Индии и странах Средиземноморья. Известно, что они предлагают широкий спектр питательных свойств, улучшающих здоровье.

Пищевая ценность семян фенхеля

Сушеные семена фенхеля — это кладезь различных питательных веществ с низким содержанием калорий и высоким содержанием различных микро- и макроэлементов. Семена фенхеля в основном богаты –

• Витамин С
• Витамин Е
• Витамин К
• Минералы Витамин К
• Минералы — кальций, магний, цинк, калий, селен, и утюг
• Антиоксиданты, такие как полифенол
• волокна
• Органические соединения, такие как аностанция

польза семян фенхеля 

1: Борется с неприятным запахом изо рта

Семена фенхеля содержат особое ароматическое эфирное масло, которое обладает антибактериальными свойствами и помогает освежить дыхание. Семена сладкого фенхеля увеличивают секрецию слюны, которая помогает убивать вредные бактерии. Это простое и эффективное домашнее средство для борьбы с неприятным запахом изо рта. От 5 до 10 семян фенхеля могут освежить дыхание.

2: улучшает пищеварение

Целебные свойства эфирных масел семян фенхеля стимулируют секрецию пищеварительных соков и ферментов, улучшающих пищеварение. Семена фенхеля содержат анетол, фенхон и эстрагол, которые действуют как спазмолитические и противовоспалительные средства.Они прекрасно работают при запорах, несварении желудка и вздутии живота. Для достижения лучших результатов пейте чай из фенхеля, чтобы ваш пищеварительный тракт был здоровым и счастливым. Семена фенхеля также содержат клетчатку, и хотя они могут быть небольшого размера, содержание клетчатки в них высокое. Это может еще больше улучшить ваше пищеварительное здоровье. Повышая уровень клетчатки в вашем рационе, семена фенхеля способствуют улучшению здоровья сердца, поскольку многочисленные исследования связывают диеты с высоким содержанием клетчатки с более низким риском сердечных заболеваний.

Подробнее о 10 лучших продуктов для здоровья кишечника

3: помогает регулировать артериальное давление

Семена фенхеля богаты калием, который регулирует количество жидкости в кровотоке.Это помогает контролировать частоту сердечных сокращений и кровяное давление. Согласно опубликованному исследованию, семена фенхеля повышают уровень нитритов в слюне. Нитрит — это природный элемент, который контролирует уровень артериального давления.

4: Уменьшает астму и другие респираторные заболевания

Большое количество фитонутриентов, содержащихся в семенах фенхеля, помогает очистить носовые пазухи. Эти крошечные семена обеспечивают расслабление бронхов, что помогает уменьшить симптомы астмы, бронхита и заложенности носа.

5: способствует лактации

Анетол, присутствующий в семенах фенхеля, стимулирует лактагоги (вещества, стимулирующие лактацию) для увеличения секреции молока. Многие исследования показывают, что анетол имитирует действие гормона эстрогена и способствует лактации.

6: улучшает внешний вид кожи

Экстракт фенхеля чудесным образом действует на кожу, защищая ее от повреждения свободными радикалами и продлевая жизнь клеток кожи. Они богаты минералами, такими как калий, селен и цинк.Эти минералы имеют решающее значение для балансировки гормонов при поддержании кислородного баланса в крови. Они широко используются для лечения различных кожных заболеваний, таких как прыщи, сыпь и сухость.

Подробнее о Польза меда для красоты кожи и волос

7: очищает кровь

Эфирные масла и волокна в семенах фенхеля помогают очистить кровь и вывести токсичные соединения из организма.

8: предотвращает рак

Многие исследования показывают, что семена фенхеля обладают противораковыми свойствами.Они обладают мощными антиоксидантными свойствами, которые нейтрализуют свободные радикалы и борются с окислительным стрессом . Это может быть причиной, препятствующей развитию рака.

9: Способствует улучшению зрения  

Горсть семян фенхеля может творить чудеса с вашими глазами. Он содержит витамин А, который является важным витамином для глаз. Ранее экстракт семян фенхеля применялся для лечения глаукомы.

10: Способствует снижению веса

Семена фенхеля богаты клетчаткой и могут помочь в потере веса и сдерживании голода.Они действуют как мочегонные средства и улучшают обмен веществ. Ежедневное употребление семян фенхеля в сочетании со сбалансированной диетой и тренировками поможет вам быстро сбросить лишние килограммы. Вы можете есть жареный порошок семян фенхеля с теплой водой натощак, чтобы получить лучшие результаты. Помогая дольше оставаться сытым (благодаря высокому содержанию клетчатки), семена фенхеля также считаются средствами, подавляющими аппетит. Это также может улучшить ваши цели по снижению веса и помочь избежать переедания.

11: уменьшает газ

Считается, что семена фенхеля из-за его превосходных пищеварительных свойств, а также противомикробного действия помогают уменьшить газообразование.Улучшая работу пищеварительного тракта, это семя позволяет легко проходить через кишечник без чрезмерного скопления газов. А благодаря своему антимикробному эффекту (в основном из-за анетола, органического соединения в семенах) он в первую очередь предотвращает рост бактерий и выделение газов.

Возможные побочные эффекты

Есть несколько незначительных побочных эффектов, о которых следует помнить при приеме семян фенхеля, особенно если вы принимаете добавки или экстракты этих семян. В большинстве случаев чайная ложка семян фенхеля в день не приведет к каким-либо серьезным осложнениям или реакциям.Риск болей в животе, рвоты и аллергических реакций намного выше при приеме в виде масла, экстракта или добавки. Старайтесь употреблять обычные семена фенхеля (сушеные или в виде луковиц) и избегайте большинства этих редких побочных эффектов, получая при этом большую часть преимуществ.

Крошечные ароматные семена фенхеля богаты питательными веществами, в том числе витамином С, витамином А, антиоксидантами, минералами и клетчаткой. Столовая ложка семян фенхеля в день может уменьшить ваши многочисленные проблемы. Хотя исследований, подтверждающих некоторые преимущества семян фенхеля, недостаточно, они могут положительно повлиять на ваше здоровье.

Подробнее о Солодка (мулети) Польза для здоровья

Отказ от ответственности: Информация, представленная на этом сайте, предназначена только для образовательных целей и не предназначена для замены лечения у медицинского работника. Из-за уникальных индивидуальных потребностей читатель должен проконсультироваться со своим врачом, чтобы определить уместность информации для ситуации читателя.

9 полезных свойств фенхеля + риски и побочные эффекты

Фенхель — пряность и лекарственное растение с давними традициями. Он может уменьшить воспаление, облегчить менструальную боль, помочь при расстройствах желудка/кишечника и даже улучшить настроение, а также при ряде других расстройств и заболеваний. Однако следует избегать его регулярного использования, поскольку это может вызвать серьезные побочные эффекты. Читайте дальше, чтобы узнать больше о пользе для здоровья и важных проблемах безопасности, связанных с этим растением.

Что такое фенхель?

Фенхель ( Foeniculum vulgare ) — растение семейства морковных, сельдерейных и петрушки.Это ароматная трава, которая широко используется в качестве приправы и традиционной медицины.

Возникла в Средиземноморье, но сегодня культивируется во всем мире [1].

Традиционно он использовался при кашле/простуде, лихорадке, порезах, болях в животе, тошноте, метеоризме, диарее, запорах, бессоннице, артрите, конъюнктивите, коликах у детей и для увеличения выработки грудного молока [1, 2].

В азиатских культурах его принимали внутрь, чтобы оправиться от укусов змей, так как считалось, что он помогает выводить яды из организма [2].

Интересные факты о фенхеле:

• Греческое слово « марафон » (обозначающее спортивную дисциплину и битву, в честь которой названа дисциплина) на самом деле означает фенхель.
• Фенхель — одно из 9 священных растений древних саксонцев, которому приписывают мощные целебные свойства.

Фенхель содержит много активных ингредиентов, таких как [1, 3]:

• Анетол – это основное действующее вещество фенхеля. Он противомикробный (убивает микробы), а также имитирует эстроген и увеличивает пролактин .
• Флавоноиды , такие как кверцетин и апигенин, обладают антиоксидантными, антибактериальными и противовоспалительными свойствами.
• Фенольные соединения , такие как розмариновая кислота и хлорогеновая кислота – обладают антиоксидантным и противовоспалительным действием.
• Терпены , такие как фенхон и лимонен, которые могут улучшить заживление ран.
• Водорастворимые витамины , такие как аскорбиновая кислота (витамин С), тиамин (витамин В1), рибофлавин (витамин В2), ниацин (витамин В3) и пиридоксин (витамин В6).
• Жирорастворимые витамины , такие как витамины А, Е и К.
• Микроэлементы и другие элементы, такие как алюминий, барий, кальций, кадмий, кобальт, хром, медь, железо, магний, марганец, никель, свинец, стронций и цинк.
• Основные аминокислоты, такие как лейцин, изолейцин, фенилаланин и триптофан.
• Пищевые волокна .

Механизм действия

На основе исследований на животных и клетках, фенхель:

• Имитирует эстроген.Фенхель содержит такие соединения, как анетол, которые имитируют функцию эстрогена в организме [1].
• Увеличивает пролактин (также за счет анетола) [1].
• Предотвращает окислительный стресс за счет увеличения содержания/активности ферментов детоксикации печени (фаза I и фаза II), а также активности антиоксидантных ферментов супероксиддисмутазы (СОД) и каталазы [4, 5].
• Уменьшает воспаление за счет снижения продукции воспалительных цитокинов IL-1бета, IL-6, TNF-альфа и воспалительных агентов NF-kB, MMP2, MMP9 и 5-LOX [6, 7, 8].
90–185 Увеличение количества белков, вызывающих гибель раковых клеток, таких как TIMP1, каспаза-3, каспаза-9, р21 и р27 [9, 10].
• Повышает уровень ацетилхолина (основного нейротрансмиттера) путем блокирования ацетилхолинэстеразы [11].
• Увеличивает выработку коллагена, эластина, TGF-β1, Nrf2 и GSH в коже [12].

Моментальный снимок

Сторонники

• Возможно, эффективен при коликах
• Может уменьшить иммунный дискомфорт в желудке/кишечном тракте
• Может помочь при менструальных болях, ПМС и симптомах менопаузы
• Может помочь при нежелательном росте волос
• В целом безопасен с минимальными побочными эффектами
• Долгая история использования
• Может улучшить настроение
• Может снизить аппетит
• Может улучшить здоровье кожи

Скептики

• Отсутствие крупных хорошо спланированных клинических испытаний
• Может вызывать побочные эффекты, включая гормональный дисбаланс, аллергию и судороги
• Может взаимодействовать с лекарством

Медицинские льготы

Возможно, эффективно для:

1) Колики

«Колики» — это термин, обозначающий, когда маленькие дети плачут или находятся в состоянии стресса в течение нескольких часов в день. Причины неизвестны, но широко распространено мнение, что спазмы желудка и другие проблемы с пищеварением играют ключевую роль.

Метаанализ 17 исследований и обзор 14 клинических испытаний пищевых добавок для лечения кишечных расстройств показали, что фенхель (в виде масла, чая или травяного соединения) эффективен при лечении детей с младенческими коликами [13, 14]. .

В исследовании с участием 125 детей масло семян фенхеля устраняло колики у 65% детей , по сравнению с улучшением только на 24% в группе плацебо [15].

Недостаточно доказательств для:

2) Уменьшение дискомфорта в желудке/кишечном тракте

Фенхель уже давно используется для лечения различных проблем с кишечником и пищеварением, включая боли в животе, метеоризм, диарею и запор.

Однако на данный момент недостаточно доказательств, подтверждающих эти преимущества.

В исследовании с участием 121 человека с синдромом раздраженного кишечника (СРК) смесь эфирных масел фенхеля и куркумина уменьшила боль в животе и улучшила качество жизни [16].

Анетол, основной компонент эфирного масла фенхеля, улучшал функцию желудка и опорожнение кишечника у крыс [17].

Экстракт фенхеля предотвращал язву желудка , вызванную алкоголем у крыс [18].

Небольшое исследование, в котором фенхель использовался в смеси с куркумином, и несколько исследований на животных нельзя считать достаточным доказательством того, что фенхель уменьшает дискомфорт в кишечнике. Необходимы более крупные, хорошо спланированные клинические испытания, чтобы пролить свет на любые потенциальные преимущества, когда речь идет о здоровье кишечника.

3) Облегчение менструальной боли

Было обнаружено, что фенхель облегчает менструальные боли у 30 женщин с особенно болезненными менструациями (дисменорея). Этот эффект возникал через 30-120 минут после приема. Однако 5 женщин вышли из этого исследования из-за неприятного запаха, а одна женщина сообщила о легком увеличении количества менструальных выделений [19].

Комбинация экстракта фенхеля/витамина Е оказалась более эффективной, чем ибупрофен, в снижении интенсивности менструальной боли в исследовании с участием 68 студенток [20].

В исследовании с участием 80 молодых женщин капсулы фенхеля уменьшали тошноту, связанную с менструацией, и улучшали субъективное самочувствие по сравнению с плацебо [21].

Исследования многообещающие, но немногочисленные и низкого качества. Необходимы более масштабные испытания, чтобы установить, полезен ли фенхель, когда речь идет об облегчении менструальной боли.

4) Редуктор PMS

Проведено единственное исследование, в котором это растение уменьшало тяжесть симптомов у 90 молодых женщин с ПМС средней и тяжелой степени [22].

Для подтверждения этого эффекта необходимы другие исследования.

5) Уменьшение симптомов менопаузы

Менопауза часто сопровождается такими симптомами, как приливы, потливость, дискомфорт в сердце, проблемы со сном, депрессия, раздражительность, усталость, тревога, сексуальные проблемы, дискомфорт в суставах и мышцах.

В тройном слепом плацебо-контролируемом исследовании с участием 90 женщин фенхель эффективно уменьшал симптомы менопаузы без серьезных побочных эффектов [23].

Однако необходимы дополнительные исследования, чтобы подтвердить эффективность фенхеля в облегчении симптомов менопаузы.

6) Нежелательный рост волос у женщин

Иногда у женщин с регулярным менструальным циклом и нормальным уровнем мужских гормонов может наблюдаться нежелательный рост волос, состояние, известное как гирсутизм (например, неправильный рост волос на лице).

Хотя основные причины еще не известны, фенхель продемонстрировал способность обращать вспять это неприятное состояние.

Например, гели и кремы с фенхелем, наносимые непосредственно на пораженные участки кожи, уменьшали рост и толщину волос в DB-RCT с участием 44 женщин и в другом исследовании с участием 38 женщин [24, 25].

Однако необходимы более масштабные, хорошо спланированные испытания, чтобы установить, что фенхель полезен при этом заболевании.

7) Тревога и депрессия

В DB-RCT с участием 60 женщин в постменопаузе фенхеля показали пограничное значительное улучшение в лечении тревоги и депрессии [26].

Эфирное масло фенхеля

уменьшало тревогу у мышей [27].

Необходимы дальнейшие исследования на людях с большим размером выборки, чтобы подтвердить, действительно ли фенхель влияет на эти состояния.

8) Снижение аппетита

У 9 здоровых женщин с избыточным весом чай из фенхеля уменьшил чувство голода и усилил чувство сытости [28].

Однако это исследование небольшое и недостаточное, чтобы делать какие-либо выводы. Будем надеяться, что будущие исследования прояснят, действительно ли фенхель влияет на аппетит.

9) Улучшение здоровья кожи

Крем, содержащий экстракт фенхеля , улучшил текстуру кожи и увеличил содержание влаги в коже у 11 добровольцев [29].

Экстракт фенхеля может предотвратить видимые эффекты старения кожи, вызванные воздействием солнца. Например, он увеличил выработку коллагена, эластина и уровня TGF-бета1 у мышей, подвергшихся воздействию УФ-излучения. Кроме того, он дозозависимо снижал выработку активных форм кислорода (АФК) за счет увеличения Nrf2 и антиоксидантов, таких как GSH [12].

Клеточные исследования также показали, что фенхель и транс-анетол также осветляют кожу и могут предотвращать появление пятен на коже, блокируя выработку меланина, индуцированную УФ-излучением (меланогенез) [30].

Необходимы дополнительные, предпочтительно более масштабные исследования на людях, чтобы изучить потенциальную пользу фенхеля для здоровья кожи.

Отсутствие доказательств:

Нет клинических данных, подтверждающих использование фенхеля при каких-либо состояниях, перечисленных в этом разделе. Ниже приводится краткое изложение существующих исследований на людях, животных и клетках, которые должны направлять дальнейшие исследовательские усилия.Тем не менее, исследования не следует интерпретировать как подтверждающие какую-либо пользу для здоровья.

Производство грудного молока

Фенхель традиционно используется кормящими матерями для увеличения выработки грудного молока [1].

Тем не менее, нет исследований, в которых непосредственно проверялось бы влияние фенхеля на производство молока.

Теоретически дофамин блокирует пролактин, гормон, стимулирующий выработку грудного молока, а анетол, содержащийся в фенхеле, может конкурировать с дофамином в дофаминовых рецепторах, тем самым блокируя ингибирующее действие дофамина на пролактин [1].Это потенциально может привести к увеличению производства молока.

Исследование 46 женщин показало, что капсулы фенхеля повышают уровень пролактина в крови [31].

Антимикробный

Исторически фенхель использовался как лекарство от многих инфекционных заболеваний [1].

Экстракт фенхеля предотвращает рост некоторых вредных бактерий в лаборатории (таких как стафилококковая инфекция и бактерии, вызывающие туберкулез, E. coli, и Salmonella ) [1].

Он также может предотвратить рост Candida albicans, и вредных плесеней ( Aspergillus niger и Fusarium oxysporum ) [1].

Антиоксидант

Эта трава является богатым источником антиоксидантов, таких как кофеилхиновая кислота, кверцетин и другие фенольные и флавоноидные соединения [32, 33].

Три недели приема фенхеля повысили активность важных антиоксидантных ферментов супероксиддисмутазы (СОД) и каталазы у крыс [5].

Воспаление

Экстракт фенхеля показал значительный противовоспалительный эффект у крыс и мышей. Это также предотвращало медленные аллергические реакции (аллергическая гиперчувствительность IV типа) [5].

Это растение подавляло воспаление у мышей с повреждением легких, уменьшая выработку воспалительных цитокинов IL-6 и TNF-альфа, а также воспалительных агентов MMP9 и оксида азота (NO) [6].

Фенхель содержит несколько основных ингредиентов, которые являются ингибиторами 5-LOX, фермента, который вызывает воспалительные и аллергические реакции в организме, вырабатывая лейкотриены.Способность фенхеля ингибировать эти ферменты может сделать его полезным для предотвращения воспалительных и аллергических реакций [8].

Анетол, обнаруженный в фенхеле, снижает уровень воспалительных цитокинов IL-1бета и ФНО-альфа в крысиной модели периодонтита (воспаление десен) [7].

Опухоли/рак

Семена фенхеля уменьшали рост опухолей кожи и желудка у мышей . Они увеличивали содержание/активность ферментов детоксикации фазы I и фазы II и активность антиоксидантных ферментов [4].

Анетол, основной активный компонент семян фенхеля, увеличивал продолжительность жизни и уменьшал вес и объем опухоли у мышей с раком [34].

Память

Экстракт фенхеля предотвращал дефицит памяти у крыс и мышей, вызванный старением и скополамином (препарат, вызывающий амнезию путем блокирования ацетилхолина) [35, 11].

Он блокировал ацетилхолинэстеразу, фермент, расщепляющий ацетилхолин, у мышей [11]. Это увеличивает уровень ацетилхолина и улучшает создание воспоминаний.

Диабет

Эфирное масло фенхеля снижает уровень сахара в крови у крыс с диабетом почти на 50% . Это также предотвратило вызванное диабетом повреждение почек и поджелудочной железы [36].

В другом исследовании длительное лечение дистиллятом фенхеля улучшало уровень глюкозы, холестерина и гликированного гемоглобина в крови у крыс с диабетом [37].

Холестерин

У мышей с высоким уровнем холестерина экстракт фенхеля снижал общий холестерин, триглицериды и холестерин ЛПНП (плохой холестерин), в то время как повышал уровень холестерина ЛПВП (хороший холестерин) [1].

В другом исследовании было замечено увеличение ЛПВП-холестерина у крыс [5].

Однако до сих пор об этих эффектах сообщалось только у грызунов, поэтому остается открытым вопрос, окажет ли это растение столь же сильное влияние на уровень холестерина у людей.

Здоровье печени и почек Эфирное масло фенхеля

защищает от повреждения печени и лекарственного поражения печени и почек у крыс [38, 39].

Фенхель снижал уровни маркеров повреждения печени аспартатаминотрансферазы (АСТ), аланинаминотрансферазы (АЛТ), щелочной фосфатазы (ЩФ) и билирубина в обоих исследованиях [38].

Артериальное давление

Экстракт фенхеля дозозависимо снижал артериальное давление у крыс [40, 41].

Сгустки крови Эфирное масло фенхеля

предотвращает свертывание крови у морских свинок и мышей [42].

Заживление ран

Два ключевых ингредиента фенхеля, фенхона и лимонена улучшают заживление ран у крыс. Они действуют как противовоспалительные и антимикробные агенты, а также увеличивают выработку коллагена [3].

Боль

Фенхель, особенно его ингредиент анетол, уменьшает боль у животных, не вызывая седативного эффекта. Это может работать за счет уменьшения медиаторов воспаления, что может ухудшить ощущение боли [43, 5].

Расслабление дыхательных путей

Экстракт фенхеля и эфирное масло показали способность расслаблять дыхательные пути (трахеи) морских свинок [44].

Допамин хорошо известен своей ролью нейротрансмиттера в головном мозге, но он также играет и другие роли в организме, например, расслабляет дыхательные пути для улучшения потока воздуха в легкие (бронходилатация ) [45].Анетол, один из ингредиентов фенхеля, может имитировать действие дофамина на дыхательную систему, тем самым достигая аналогичного эффекта.

Остеопороз Семена фенхеля

предотвращали разрушение костной ткани, что приводило к улучшению плотности костей и содержания минералов в костях у мышей [46].

Однако в DB-RCT у 60 женщин в постменопаузе краткосрочное (один месяц) лечение фенхелем не вызывало изменений плотности костей [47].

Необходимы дальнейшие исследования с большей продолжительностью, чтобы изучить потенциальную пользу этого растения для плотности костей у людей.

Дозировка и безопасность

Дозировка

Поскольку фенхель не одобрен FDA для лечения каких-либо заболеваний, официальной дозы не существует. Пользователи и производители добавок установили неофициальные дозы на основе проб и ошибок. Обсудите со своим врачом, может ли фенхель быть полезным в вашем случае в качестве дополнительного средства, и какую дозу вам следует принимать.

В большинстве клинических исследований капсулы с фенхелем, содержащие 100 мг активных ингредиентов, принимались 2 или 3 раза в день.

В виде чая эту траву обычно принимают за полчаса до еды (для улучшения пищеварения) и до 3 раз в день для других целей.

Семена фенхеля также часто используются в качестве приправы при приготовлении пищи.

Безопасность

Исследования с фенхелем показывают, что он в целом безопасен, с небольшими и незначительными побочными эффектами. Он также был безопасен для младенцев, хотя в таких случаях его обычно использовали только в течение относительно коротких периодов времени [15].

Однако, хотя эпизодическое или краткосрочное использование этого растения может иметь некоторые преимущества, следует избегать регулярного использования, главным образом потому, что анетол в фенхеле имитирует эстроген, который может вызвать гормональный дисбаланс в организме.

Может вызвать преждевременное половое развитие

Фенхель иногда вызывает преждевременное телорхе, раннее развитие молочных желез у младенцев и детей младшего возраста, которые еще не начали половую зрелость [48, 49].

Однако после прекращения приема фенхеля развитие молочных желез постепенно возвращается к норме [49].

Может вызывать гиперпролактинемию (высокий уровень пролактина)

фенхеля повышает уровень пролактина [31].

Это может быть полезно для некоторых людей (например, для тех, кто хочет стимулировать выработку грудного молока), но плохо для тех, кто уже может бороться с высоким уровнем пролактина.

Нет никаких исследований или клинических отчетов, в которых бы фенхель был напрямую связан с высоким уровнем пролактина, но вероятность нежелательных побочных эффектов все еще существует.

Может вызывать галакторею

Галакторея — это самопроизвольное или неадекватное выделение молока из груди, не связанное с родами или кормлением грудью. Это может произойти из-за высокого уровня пролактина.

Нет никаких исследований или отчетов, связывающих фенхель с галактореей, но беспокойство часто возникает на форумах в Интернете.

Может вызывать аллергию

Люди с аллергией на растения того же семейства (сельдерей, морковь, полынь) также могут иметь аллергию на фенхель [50, 51].

Фенхель может вызывать профессиональный аллергический риноконъюнктивит и астму у людей, которые необычно часто контактируют с этой травой, например, у поваров и других рабочих, которые регулярно работают со специями [52].

Может вызывать фотодерматит

Он содержит psoralens , соединение, обнаруженное во многих растениях и овощах, которое может сделать кожу необычайно чувствительной к свету. Это означает, что большое количество фенхеля может сделать вашу кожу более чувствительной к солнцу (УФ-лучам), что приведет к сыпи и покраснению кожи [53].

Содержит эстрагол

Фенхель также содержит эстрагол, соединение, вызывающее рак. Однако многие другие травы и их эфирные масла также содержат это соединение [54].

Исследования показывают, что чистый эстрагол деактивируется многими другими веществами, содержащимися в этих растениях [2].

Исследования также предполагают, что эстрагол может не вызывать особого беспокойства, если фенхель употребляется время от времени, а не регулярно [55, 56].

Побочные эффекты и меры предосторожности

Побочные эффекты

Исследования на людях сообщают о нескольких и редких побочных эффектах, связанных с кратковременным использованием этой травы [15].

• Тошнота (из-за запаха) [57]
• Аллергии [23]
• Легкое увеличение менструальных выделений [19]

Противопоказания

Нарушения свертываемости крови (или прием препаратов для разжижения крови)

Фенхель может замедлять свертываемость крови [42].

Таким образом, он может продлевать кровотечение и замедлять заживление ран у людей с нарушением свертываемости крови или у тех, кто принимает разжижающие кровь лекарства.

Эпилепсия

Есть несколько случаев, когда фенхель вызывал судороги у пациентов с эпилепсией [58, 59].

Расстройства и заболевания, чувствительные к эстрогенам

Фенхель имитирует эстроген. Если у вас есть какое-либо состояние, которое может ухудшиться из-за воздействия эстрогена, не используйте его.

К ним относятся рак молочной железы, матки или яичников, эндометриоз и миома матки.

Беременность и кормление грудью

Хотя фенхель традиционно используется в некоторых частях мира во время беременности и кормления грудью, есть и другие, которые считают его потенциально небезопасным из-за его воздействия на уровень гормонов (эстрогена и пролактина).

Некоторые люди также утверждают, что это растение может вызвать выкидыш, менструальное кровотечение и повреждение нервов у младенцев. Однако эти утверждения не имеют научной поддержки, о которой нам известно.

Тем не менее, как и с любой другой добавкой, лучше проявлять осторожность и знать обо всех возможностях. Всегда консультируйтесь с врачом перед использованием каких-либо добавок, внимательно следуйте его рекомендациям и никогда не используйте фенхель вместо того, что вам прописали .

Лекарственные взаимодействия

Фенхель может блокировать ферменты CYP2D6 и CYP3A4, которые отвечают за расщепление (метаболизм) ряда лекарств, включая опиоиды, антидепрессанты, нейролептики, бета-блокаторы, антибиотики и статины. Следовательно, прием этой травы может усилить действие этих препаратов, потенциально вызывая нежелательные побочные эффекты [60, 61].

Отзывы пользователей

Мнения, выраженные в этом разделе, принадлежат исключительно потребителям фенхеля, которые могут иметь или не иметь медицинскую или научную подготовку. Их обзоры не отражают мнение SelfHacked. SelfHacked не поддерживает какой-либо конкретный продукт, услугу или лечение.

Не рассматривайте пользовательский опыт как медицинский совет. Никогда не откладывайте и не пренебрегайте обращением за профессиональной медицинской консультацией к своему врачу или другим квалифицированным медицинским работникам из-за чего-то, что вы прочитали на SelfHacked.Мы понимаем, что чтение личного опыта из реальной жизни может быть полезным ресурсом, но оно никогда не заменит профессиональную медицинскую консультацию, диагностику или лечение у квалифицированного поставщика медицинских услуг.

По словам пользователей, семена фенхеля, капсулы и чай отлично подходят для вздутия живота, газов и проблем с желудком, таких как СРК. Некоторые также использовали его во время грудного вскармливания.

Однако частое использование может вызвать некоторые побочные эффекты из-за его эстрогеноподобной активности. У некоторых также может возникнуть аллергия.

Что такое фенхель? Питание, польза, как с ним готовить, еще

Активный ингредиент эфирного масла фенхеля называется транс-анетол, который может помочь уменьшить бактериальную и воспалительную активность в организме. (8) Хотя исследования на людях с этой целью ограничены, одно исследование на животных обнаружило связь между эфирными маслами фенхеля и снижением риска бактериальных респираторных инфекций при вдыхании паров. (15) В этой связи необходимы дополнительные исследования, чтобы определить, насколько эффективен фенхель в борьбе с вредными микробами, такими как бактерии и грибки.

Эфирное масло фенхеля также иногда используется для похудения. Но нет исследований, подтверждающих, что значительная потеря веса может произойти в результате приема внутрь, вдыхания или нанесения масла фенхеля на кожу (в масле-носителе). Не говоря уже о том, что прием внутрь эфирных масел является спорной практикой, которую большинство медицинских работников не рекомендовали бы. Некоторые альтернативные практики предполагают, что вместо этого можно использовать фенхель в качестве дополнения к здоровому образу жизни, наряду с приемом поддерживающих трав, таких как зеленые кофейные зерна.(11) Важно поговорить со своим врачом о любых травах или эфирных маслах, которые вы планируете использовать, поскольку они могут вызвать побочные реакции у некоторых людей и у тех, кто принимает определенные лекарства.

Чтобы разбавить эфирное масло на 2 процента (хорошая цель), смешайте 12 капель масла с каждой жидкой унцией (30 миллилитрами [мл]) вашего носителя, которым может быть лосьон или увлажняющий крем, носитель холодного отжима масло, растительное масло или другой липид. (16)

Рекомендуемая доза эфирного масла фенхеля составляет от 0.1 и 0,6 мл, разбавленные до 5-7 г. (3) Всегда необходимо разбавлять чистые эфирные масла перед нанесением их на кожу. (17) Вы можете использовать масло жожоба, миндальное, кокосовое или оливковое.

Даже при разбавлении возможна реакция на эфирные масла, такие как фенхель.

No related posts.