Если пить только газированную воду и напитки

По мере того как потребительские предпочтения склоняются к более натуральным ингредиентам в их продуктах и ​​напитках, продажи диетической газировки падают. 
Вместо содовой, газированная вода, такая как например Сельтерская вода, вызывает всё большее покалывание языков — те же американцы покупают в три раза больше, чем десять лет назад. 
И хотя есть множество причин отказаться от искусственных подсластителей в диетической газировке, могут ли все эти пузырьки быть потенциально вредными и для нас?

Исландская ледниковая вода и Исландскую газированная маргарита, во время вечеринки в Бриджхэмптоне, Нью-Йорк. 4 августа 2018 г. ЕВГЕНИЙ ГОЛОГУРСКИЙ / GETTY IMAGES FOR HEARST

Во-первых.

Давайте немного поговорим о газированной воде. Газированная вода — это минеральная вода, которую разливают в бутылки прямо у источника (подумайте о таких брендах, как Perrier). 
Минералы в них естественного происхождения, и карбонизация тоже может быть, хотя некоторые производители могут добавлять пузыри для большего эффекта.  
Жгучие пузырьки воды Зельцера созданы искусственно, но в них нет никаких других добавленных ингредиентов, кроме каких-то натуральных ароматизаторов (которые в последние годы вызвали периодический шум — об этом вам может расссказать La Croix ).

Во-вторых.

Затем есть ответвления газированной воды с добавлением ингредиентов. Клубная газированная вода — это например Сельтерская вода, но с добавлением минералов и натрия, возможно, поваренной соли или даже пищевой соды, которые снижают кислотность и вызывают вкус, который для многих пьющих больше напоминает природную родниковую воду. 

Тонизирующая вода — это совсем другое дело, обычно содержащая кукурузный сироп с высоким содержанием фруктозы и немного хинина, что делает его более похожим на газировку, чем на сельтерскую воду. Это так называемы тоники с добавлением Хинина.

Все эти воды обязаны своим существованием английскому проповеднику 18-го века по имени Джозеф Пристли, который создал метод, который вытеснял углекислый газ в обычную плоскую воду.  
Под давлением пузырьки оставались неопределенно долго, пока пьющий, наконец, не наслаждался освежающим покалыванием газировки на своём языке.

Пристли ошибочно рекламировал свой революционный напиток как способ для моряков избавиться от последствий цинги во время длительных путешествий и даже создал портативную систему, которая позволяла им создавать газированную воду на борту кораблей и по запросу. 

Неужели современные потребители, заботящиеся о своем здоровье, ошибочно полагают, что Сельтеры и их родственники одинаково полезны для здоровья?

В-третьих.

Исследование 2001 года показало, что газированная минеральная вода вызывает немного большую эрозию зубов, чем негазированная вода, но «уровни оставались низкими и были порядка в сто раз ниже, чем у безалкогольных напитков сравнения». При этом газированная сладкая вода — наносит куда больший вред зубной эмали при постоянном употреблении.
А исследование 2007 года показало, что ароматизированная газированная вода может быть столь же разъедающей, как апельсиновый сок, для зубов. Но вся ароматизированная вода в исследовании содержала лимонную кислоту , которая может быть очень эрозионной.

Мариса Мур, диетолог из Атланты говорит, что помимо этих проблем, бурлящая вода довольно безобидна. 

Карбонизация может вызвать вздутие живота и / или чувство сытости, но в целом это прекрасный способ гидратации и особенно полезен для тех, кто не любит пить воду без газа или воды

И если вы пытаетесь похудеть, сокращая потребление калорий, это чувство сытости может даже принести пользу.

А газированная вода может быть хорошим способом побудить вас выпить больше h3O.

«Вода Зельцера — это интересный и эффективный способ обезвоживания, особенно для тех, кто иначе не стал бы пить воду», — говорит Мур. 
«Если у вас есть какие-либо проблемы с пищеварением или эффекты от сельтерской воды, вы можете сократить её употребление или даже держаться подальше. 
В противном случае я бы посоветовала подумать о том, чтобы насладиться своей сельтерской водой во время еды, а не соло или после полоскания чистой водой».

Помните, мы то, что пьём. Мы пьём воду.

Источники: 

• https://pubmed.ncbi.nlm.nih.gov/11556958/
• https://recipes.howstuffworks.com/food-science/citric-acid.htm
• http://www.oocities.org/scientistconrad/Colgate_Erosion/Manuscripts/The_erosive_potential_of_flavoured_sparkling_water_drinks.pdf
• https://www.sciencehistory.org/distillations/powerful-effervescence
• https://www.vox.com/the-goods/2018/10/4/17934630/lacroix-flavor-secret-essence-mystery
• https://www.health.com/health/gallery/0,,20739512,00.html
• https://fortune.com/2018/08/27/seltzer-sales-growth/

Польза и вред минеральной воды для организма – АкваВайт

Всем известна польза минеральной воды, ведь она заряжает энергией, выводит токсины и насыщает тело полезными веществами. Жидкость помогает бороться с инфекциями и вирусами, повышая иммунитет. Бывает натуральный продукт, добываемый из природных источников, а также искусственный, который создают посредством добавления определенного комплекса. В зависимости от содержания минералов напиток делят на столовый, пригодный для употребления каждый день, лечебно-столовый, позволяющий периодически проводить профилактику разных заболеваний, а также лечебный, предназначенный для питья в ограниченных объемах с целью устранения конкретных болезней.

Полезные свойства

• Укрепление на клеточном уровне.
• Насыщение влагой и важными для здоровья веществами.
• Активизация ферментов.
• Регуляция кислотно-щелочного баланса.
• Укрепление зубов, костей, ногтей и волос.
• Улучшение общего самочувствия.

Чтобы ощутить всю пользу минеральной воды, ее необходимо правильно выбрать. Для человека, страдающего от анемии, подойдет жидкость с повышенным содержанием железа. Когда наблюдаются нарушения в работе щитовидной железы, рекомендуют употреблять продукт, включающий в себя йод. Содержание натрия помогает избежать перепадов давления. Когда рассматривается польза минеральной воды для организма, не стоит забывать о выведении токсинов и шлаков. После курса использования у многих людей нормализуется вес и метаболизм. При умственных и физических нагрузках жидкость дает возможность повысить общий тонус.

Возможные нежелательные эффекты и противопоказания

Перед началом употребления специалистом рассматривается польза и вред минеральной воды, предназначенной для лечения. Еще один важный нюанс – выбор напитка, который бывает с газом/без газа. В первую очередь негативное воздействие может оказываться из-за повышения кислотности при употреблении газированной жидкости. Именно поэтому желательно от нее отказаться маленьким детям и людям, страдающим от проблем с желудочно-кишечным трактом. Поскольку продукт представляет собой лекарственное средство, он может нанести ущерб для человеческого организма в случае передозировки. Особенно губительным воздействие является на почки и суставы.

Если использовать для лечения некачественную жидкость, при производстве которой нарушается технология добычи, хранения или транспортировки, имеется риск отравления. В связи с этим советуют доверять лишь проверенным производителям, гарантирующим надлежащее качество своей продукции. Не лишним будет соблюдать важные правила: консультироваться с врачом, пить жидкость с минералами курсами строго в определенной дозе, тщательно отслеживать скачки давления, появление нервозности или бессонницы, употреблять лишь столовую разновидность продукта для ежедневного питья.

Опубликованные материалы на сайте СМИ «Солнечный свет». Статья Польза и вред газированной воды. Автор: Баева Анна Юрьевна.

Автор: Баева Анна Юрьевна
Занятие в подготовительной группе : «Польза и вред газированной воды» с помощью опытов

НОД «Польза и вред газированной воды»

Интеграция образовательных областей:

Образовательная область «Здоровье»

• Формировать представления о здоровом образе жизни

• Дать представление о вреде газированных напитков на организм человека

Образовательная область «Познание»

• Учить классифицировать продукты питания

• Расширять представления о разновидностях продуктов и их пользе

Образовательная область «Коммуникация»

• Учить отвечать на вопрос полным предложением

• Обогащать словарный запас детей

Образовательная область «Социализация»

• Воспитывать умение выслушивать ответы товарищей

Материалы: тазик, бутылка с напитком, мятные конфеты, яйца по количеству детей, стопки по количеству детей, блюдца, пипетки, карточки с изображением продуктов питания

Ход:

Воспитатель: Здравствуйте, ребята! Как вы думаете, что означает слово «здравствуйте»?

Дети: Так мы желаем здоровья

Воспитатель: Правильно! Как выглядит здоровый человек?

Дети: Веселый, счастливый, красивый, сильный

Воспитатель: Что нужно чтоб быть здоровым?

Дети: Есть овощи, фрукты, делать зарядку, умываться, чистить зубы и т. д

Воспитатель: Для того чтоб быть здоровыми нам нужны витамины. Где же они находятся?

Дети: В продуктах

Воспитатель: Все ли продукты полезны для нас? Давайте поиграем. На столе лежат карточки с изображением продуктов питания. Выберите среди них полезные продукты (дети выполняют задание). Покажите свои карточки. Чем эти продукты полезны?

А мне кажется, что полезные продукты должны быть вкусными, сладкими, как газированная вода. Вы любите пить газированную воду?

Дети: Да!

Воспитатель: Очень часто от родителей мы слышим такие слова: «Газировка вредна, пить ее нельзя». Почему же в магазинах продают газированную воду? Все ли люди думают так же, как наши родители? А может быть, они просто не хотят нам ее покупать? Все эти вопросы, наверняка, не раз задавали своим родителям дети. Мы решили проверить, вредна ли газировка на самом деле.

Воспитатель: Проверим? Тогда проходите в лабораторию юных исследователей, мы посмотрим, как газированная вода влияет на наше здоровье.

(Дети проходят к столу с оборудованием).

Опыт 1

Воспитатель: На что похожа скорлупа яйца?

Дети: На зубы. Она такая же крепкая и белая.

Воспитатель: Посмотрим, что произойдет с зубами, если часто пить лимонад. Давайте опустим яйцо в стакан с лимонадом (дети опускают один конец яйца в стакан с лимонадом).Что произойдет с яйцом, посмотрим чуть позже, а пока перейдем к следующему опыту.

Опыт 2

Воспитатель: На только что открытую бутылку надели воздушный шарик. Потрясли бутылку. Увидели, что шарик мгновенно надулся.

Вывод: В газировке содержится газ. Сам по себе углекислый газ не вреден, но он вызывает отрыжку, вздутие живота и газы. Особенно это касается людей, имеющих заболевания желудочно-кишечного тракта.

Опыт 3

Положили в газировку ржавую монету. Результат: Через три дня монета стала как новая. Следов ржавчины нет!

Вывод: Газированная вода содержит химические вещества, которые способны разъедать ржавчину. Исходя из этого, мы можем представить, что происходит у нас в желудке при употреблении газировки.

Опыт 4

Воспитатель: Ребята вы любите конфеты? Вкуснее всего есть конфеты с лимонадом. Правда?

Дети: Да!

Воспитатель: Посмотрим, что происходит в желудке, когда там встречаются лимонад и конфета. Представьте что бутылка с лимонадом – наш желудок (воспитатель бросает в бутылку конфету). Что произошло?

Дети: Взрыв, вулкан и т. д

Воспитатель: Как будет чувствовать себя человек, при таком вулкане?

Дети: Его будет тошнить, заболит живот и т. д.

Физкультминутка: «Вредно и полезно»

Дети свободно располагаются по группе. Когда воспитатель называет полезный продукт, дети шагают и хлопают в ладоши и говорят: «Да, да, да!» А когда вредный- останавливаются, отрицательно качают головой и говорят «Нет, нет, нет!» Игра заканчивается положительным примером.

Воспитатель: Теперь посмотрим, что произошло с яйцом, которое мы опустили в лимонад?

Дети: Скорлупа потемнела, стала некрасивая.

Вывод: Примерно то же произойдет и с зубами от частого употребления газированной воды

Воспитатель: почему это произошло? Посмотрим, из чего же состоит лимонад?

Дети: Из сахара, т. к он сладкий. Из воды т. к он льется. Из краски, т. к он окрасил яйцо.

Воспитатель: Посмотрим, как выглядит эта краска. Накапайте пипеткой 8 капель лимонада на блюдо (дети выполняют задание). Если поставить блюдо с лимонадом около батареи, то вода из него испарится, а краситель и сахар останутся, и мы сможем увидеть , как выглядит краситель.

Таким образом, можно сделать вывод, что газированная вода вредна для здоровья, т.к она очень сладкая, в ней много сахара, на 100 мл примерно -3 чайные ложки сахара, при норме на ребенка 1 чайная ложка в день, так же в ней содержится кофеин, который вызывает привыкание, красители, как мы с вами выяснили на опыте, а так же фосфорная и угольная кислота, которые разрушают эмаль зубов и наши косточки.

По результатам проделанной работы мы составили советы для ребят нашей группы:

Советы:

 Газированные напитки пейте в особых случаях, а не каждый день.

 Не держите дома газированные напитки.

 Не держать напиток во рту долго.

 Пить напитки через соломинку, так как она уменьшает контакт жидкости, портящей эмаль, с передними зубами почти на 70%, а с коренными на 30 – 50%.

 Тщательно полоскать во рту после приема газированного напитка и чистить зубы по возможности.

В заключении предлагаю вам сделать коллаж.

Аппликация: «Коллаж из этикеток правильных и неправильных напитков»

Воспитатель: Что нового вы узнали? Какие выводы для себя сделали? Что было особенно интересным?

польза или вред / Мифы и правда о минералке – статья из рубрики «Здоровая еда» на Food.ru

Вода — самый популярный напиток на планете. Это идеальный выбор для тех случаев, когда нужно утолить жажду: вода действительно справляется с этой задачей лучше, чем большинство других напитков. Но вся ли вода одинаково полезна и как при всем многообразии выбрать именно то, что не принесет вреда — рассказываем.

Зачем вода нужна организму?

Вода — универсальный растворитель, без которого невозможна ни одна химическая реакция в организме. Кроме того, она нужна для поддержания нормальной температуры тела, переваривания пищи и выведения непереваренных остатков.

Недостаток воды приводит к состоянию, которое называется обезвоживанием. Обезвоженный организм с трудом справляется со своими функциями или перестает справляться с ними вовсе — в результате могут возникнуть проблемы с почками и другими органами.

Существует мнение, что каждый человек должен выпивать около 8 стаканов воды ежедневно. В последние годы эту точку зрения опровергли: важно в принципе пить воду, но гнаться за объемами не нужно.

Газированная или без газа: какая бывает вода

Мы все разные и каждый из нас предпочитает разные продукты. Кто-то любит обычную воду, а кто-то — газированную. Существуют газированные минеральные воды естественного происхождения — они содержат много микроэлементов и солей. Среди них встречаются и лечебные: их рекомендуют, например, если есть проблемы с почками или нарушения работы пищеварительной системы. Пить лечебные минеральные воды следует с осторожностью, так как избыточное употребление таких напитков без определенных врачебных рекомендаций может принести скорее вред, чем пользу.

Кроме того, существует просто газированная вода, которая отличается от негазированной не специальным составом, а просто тем, что она обогащена углекислым газом. Если обычную воду газировать, в ней не появится дополнительных минералов или солей — состав останется прежним, но появятся те самые пузырьки, которые так нравятся многим.

Вред и польза минеральной воды с газом

О газированной воде распространено немало мифов и заблуждений. Одни выбирают ее, думая, что она полезнее, чем обычная. Другие, наоборот, отказываются от газированной воды, придерживаясь мнения, что она может нанести вред организму.

Большинство заблуждений, касающихся минеральной воды с газом, связаны с тем фактом, что многие путают ее со сладкой газировкой. Таких продуктов сейчас тоже немало, и к здоровому питанию большинство из них не имеют никакого отношения.

Вред сладких газированных напитков доказан неоднократно: они содержат добавленный сахар или искусственные подсластители, могут содержать ароматизаторы, красители и консерванты, а также другие компоненты, не приносящие пользы здоровью. Уже показано, что избыточное употребление сладкой газировки может провоцировать проблемы с зубной эмалью, увеличивать шансы набрать вес, а также вредить желудку. Но к обычной воде, содержащей газ, эти страшилки не имеют никакого отношения.

Миф 1: закисление организма

Одно из распространенных заблуждений заключается в том, что регулярное употребление воды с газом может спровоцировать закисление организма. Действительно, минералка часто имеет кислый pH, однако наш организм вполне в состоянии поддерживать нормальный уровень кислотности, а потому употребление такого напитка не влияет на общий кислотно-щелочной баланс.

Миф 2: вред для зубов

Минералка не вредит зубам и зубной эмали, не повышает шансы на развитие кариеса и не опасна для десен. В ходе одного из исследований, проведенного в 2001 году, было показано, что шансы на то, что минеральная вода повредит эмаль, в 100 раз меньше, чем вероятность того, что эмаль будет повреждена в результате употребления сладкой газировки. Опасность для зубов связана именно с присутствием в напитке сахара, а не с тем, что он содержит углекислый газ.

Миф 3: вред пищеварению и риск развития гастрита

Еще одно распространенное заблуждение связано с предположением, что газированные напитки могут вредить желудку и всей пищеварительной системе в целом. С одной стороны, сложно спорить с тем фактом, что пузырьки, с помощью которых газируют воду, могут вызывать дискомфорт, но это индивидуальная реакция, которая, к тому же, довольно быстро проходит. С другой стороны, существует немало исследований, подтверждающих, что минеральная вода с газом скорее приносит пользу пищеварению, чем вредит ему.

Именно поэтому, если говорить не о лечебной воде, имеющей богатый минеральный состав, а об обычной, просто обогащенной углекислым газом — можно спокойно выбирать ту, которая больше нравится.

Интересный факт

Газировка без сахара может улучшать процесс глотания – это может быть полезно как для детей, так и для пожилых людей, испытывающих проблемы с глотанием. Еще один бонус газированной воды отмечают те, кто борется с лишним весом. Стакан газировки без сахара может обеспечить большее чувство сытости, чем напиток без газа. Это значит, что человек будет дольше не хотеть есть и шансы на перекус (в том числе и чем-то не слишком здоровым) снизятся.

И, наконец, еще одно важное преимущество: употребление газированной воды может помочь тем, кто страдает запорами. Рекомендация пить больше воды при запоре — одна из основных, но оказалось, что если воду газировать, эффект усиливается.

В одном из исследований было показано, что газированная вода гораздо лучше, чем вода без газа, облегчает состояние при запоре: симптомы участников исследования стали на 58% менее выраженными.

Миф 4: вымывает кальций из костей

Может ли частое употребление газированной воды без газа ухудшить состояние костей? Научные исследования указывают на то, что и это не более, чем распространенный миф.

Ученым не удалось обнаружить каких-либо доказательств того факта, что минеральная вода с газом вредит костям. Если подобные эффекты и наблюдались, то они были связаны со злоупотреблением сладкой газировкой, в составе которой присутствовало большое количество фосфорной кислоты, или же с недостаточным потреблением кальция. Именно эти факторы и влияли на здоровье костей, а вред минералки без газа в этой ситуации доказан не был.

Минеральная вода с газом или без: что выбрать

Научные исследования показывают, что минеральная вода с газом не вредит здоровью и не оказывает негативного влияния на состояние зубов, костей или пищеварительной системы. Более того, ее регулярное употребление скорее принесет пользу, чем вред.

Опасность представляют в основном сладкие газированные напитки, о чем неоднократно говорили и ученые, и медики.

С лечебными минеральными водами нужно быть осторожнее: их состав подходит не каждому, а бесконтрольное употребление может действительно навредить. Перед употреблением таких напитков нужно проконсультироваться с врачом: именно врач назначает лечебную минеральную воду как лекарство, указывая длительность курса и регулярность употребления.

Что можно сделать?

В следующий раз, когда пойдете в магазин — купите пару бутылок разной воды, газированной и нет, и попробуйте понять, какую вам приятнее пить. Польза в любом случае гарантирована: вода организму нужна всегда.

Читайте также

Вред газированной воды на организм человека. Польза и вред минеральной воды

Газированная вода — это напиток, любимый всеми поколениями, от малышей до бабушек. Колючие пузырьки углекислого газа в ней еще никого не оставили равнодушными. Но так ли безвредна газированная вода или ее употребление стоит ограничить?

Из чего состоит?

Состав очень простой. Она содержит непосредственно воду и углекислый газ. Такой состав имеет простая газированная вода. Вред или польза будет от нее организму — это предмет непрекращающихся споров сторонников и противников правильного питания. Все зависит от того, какая вода в составе. Она бывает простой, минеральной или сладкой с добавлением красителей и ароматизаторов.

В зависимости от уровня насыщения углекислым газом вода бывает трех видов. Это слабогазированная, среднегазированная и сильногазированная вода. Уровень содержания углекислого газа в ней составляет от 0,2 до 0,4 процента соответственно.

Полезные свойства

Природная газированная вода известна человеку еще с древних времен. Изначально ее использовали только в качестве лечебного средства. Все желающие могли приехать к природному источнику, набрать воды и даже искупаться в ней. В XVIII веке вода начала разливаться в промышленных масштабах. Но поскольку такое предпринимательство оказалось невыгодным, так как жидкость быстро выдыхалась и теряла большую часть своих полезных свойств, было принято решение газировать ее искусственным путем.

Положительное влияние на организм может оказать только газированная минеральная вода. Вред или польза от этого продукта будет зависеть от количества и качества употребляемого напитка. В целом природная назначается врачом в лечебных целях. Не рекомендуется злоупотреблять этим напитком, несмотря на то, что он способствует выработке желудочного сока при пониженной кислотности, поддерживает щелочной баланс, активизирует работу ферментов, предотвращает вымывание кальция из организма.

Помимо природной газированной воды, полезными для организма могут быть и сладкие напитки на основе лекарственных «Байкал», «Саяны»).

Негативное влияние и противопоказания

Вода, которая искусственно стала газированной благодаря добавлению в нее углекислого газа, имеет синтетическое происхождение и никакой пищевой ценности в себе не несет. Особенно это касается сладких напитков.

Вред газированной воды на организм человека заключается в том, что углекислота, которая присутствует в составе этого продукта, вызывает метеоризм, отрыжку и вздутие кишечника.

Сладкие газированные напитки особенно вредны для человека. Они способствуют нарушению работы поджелудочной железы и печени, вызывают сбои в эндокринной системе, провоцируют развитие сахарного диабета и других серьезных заболеваний.

Газированная вода, вред или польза которой заключаются в ее составе, может либо восстановить и поддержать водно-солевой баланс, либо нарушить его.

Минеральная газированная вода

Полезные микро- и макроэлементы, а также минеральные соединения делают продукт полезным для организма. Следует отметить, что, кроме уровня газирования, такая вода бывает разной минерализации. Слабая и средняя «минералка» подходит для ежедневного употребления. Она не только прекрасно утолит жажду, но и насытит организм полезными соединениями. А вот газированная вода с высокой степенью минерализации предназначена для использования в лечебных целях. Употреблять ее нужно только в ограниченном количестве, поскольку содержание полезных элементов в ней достаточно велико для повседневного использования.

Газированная минеральная вода, вред или польза которой зависит от количества важных соединений в ней, безусловно, является более качественной, чем сладкие напитки. Но в каждом правиле есть исключения.

Сладкая газированная вода

Газированные напитки могут быть полезными. Все зависит от содержимого бутылки. Сладкая газированная вода, вред или польза которой являются предметом споров врачей, диетологов и производителей, может иметь в своем составе искусственные пищевые добавки или экстракты лекарственных трав.

«Дюшес» и «Тархун» содержат эстрагон, который является эффективным сосудосуживающим средством, улучшает работу пищеварительной системы и повышает аппетит. Газированная вода «Саяны» и «Байкал» имеет в своем составе экстракт растения левзея, который способствует снятию усталости, повышению активности мышц и нормализации нервной системы.

Помимо натуральных компонентов, в составе воды могут быть и вредные пищевые добавки: красители, консерванты, усилители вкуса. Такие газированные напитки могут вызвать привыкание, появление высыпаний и аллергических реакций, поражение слизистой оболочки желудка, повреждение эмали зубов.

Вред «шипучей» воды для ребенка

В последние годы диетологи и педиатры бьют тревогу. Родители все чаще стали покупать своим маленьким детям Последствия от таких неразумных поступков налицо: количество мальчиков и девочек, страдающих ожирением, с каждым годом неуклонно растет. К чему может привести злоупотребление газировкой? Повышенная нервная возбудимость, проблемы с костной и эндокринной системами, плохие зубы. Все это лишь малая часть того, какой может быть вред сладкой газированной воды для организма.

Кроме детей, сладкую газировку следует исключить беременным женщинам и кормящим мамам, а также людям, которые ведут борьбу с лишним весом, заболеваниями органов желудочно-кишечного тракта, и аллергикам.

Газированная вода: вред или польза для похудения

Всем известно, что любая диета основана на достаточном потреблении жидкости, а именно чистой воды. В противном случае вес будет стоять на месте. Никакой пищевой и энергетической ценности газированная вода не несет. В ней не содержатся белки, жиры и углеводы, ее калорийность также равна нулю.

Способствовать похудению она будет точно так же, как и простая вода. Известно, что жидкость в желудке придает чувство сытости. Поэтому ее нужно пить обязательно тем, кто ведет активную борьбу с лишним весом. При этом вред газированной воды может проявляться в том, что она вызывает вздутие и метеоризм, то есть некоторый дискомфорт в кишечнике. Но если это не доставляет неудобств, то худеть можно с любой водой, и с газированной в том числе.

Следует отметить, что речь идет только о простой газированной воде, без пищевых добавок: подсластителей, консервантов, ароматизаторов, красителей. В противном случае вместо снижения веса можно заработать несколько дополнительных килограммов.

Подведение итогов

Сложно однозначно ответить на вопрос, что принесет организму газированная вода, вред или польза будет от ее употребления. Прежде всего, при выборе этого напитка следует обратить внимание на то, какое он имеет происхождение: природное или синтетическое. Натуральная минеральная вода содержит в своем составе полезные микроэлементы, которые способствуют оздоровлению организма. Газировка, особенно сладкая, полученная искусственным путем, не может быть полезной. От употребления напитков на ее основе следует ожидать только негативных последствий, ухудшения работы организма.

Газированная вода подразумевает ее обогащение углекислым газом. Различают минеральную и столовую, а также воду из природного источника. Сладкий напиток может отличаться разными вкусами. Польза и вред газированной воды зависит от химического состава.

Состав и калорийность газированной воды

Минеральная вода с лечебными свойствами обогащается посредством диоксида углерода. Минерализация составляет 10 и более г/л. В течение периода хранения состав не меняется, а вещества, приносящие пользу, сохраняются длительное время. Натуральная газированная вода не встречается часто. Она довольно быстро выдыхается, при этом польза не сохраняется.

Компрессор, который насыщал воду углекислым газом, был изобретен шведским конструктором. Промышленный аналог создали в XIX веке. Производство считалось нерентабельным из-за дороговизны. Газированная вода содержала пищевую соду.

Современное производство использует механическое и химическое газирование. При механическом способе выполняется аппаратное газирование в специальных сифонах, танках, сатураторах. Насыщение воды газом осуществляется под высоким давлением. При химическом методе в воду добавляется пищевая сода или кислота. Брожение применяют в процессе изготовления кваса, пива, шампанского, сидра и игристых вин.

Состав предопределяет разновидность и пользу воды:

• слабо газированная;
• средне газированная;
• сильно газированная.

Кисло-сладкая основа отличается у каждого напитка. Подсластители, входящие в состав газировки, представлены:

• аспартамом;
• цикломатом;
• сахарином;
• ацесульфатом калия или суннетом.

Выделяют следующие варианты кислот:

• яблочная;
• лимонная;
• ортофосфорная.

Некоторые виды газированных напитков включают кофеин. Консервант представлен углекислым газом, который вступает в химическую реакцию с водой и отличается быстрым растворением.

Важно! Некоторые люди интересуются, почему воду газируют. Польза углекислого газа заключается в уничтожении патогенных микроорганизмов, которые могут нанести вред здоровью. Кроме того, такой состав позволяет продлить срок реализации.

Калорийность минеральной и газированной воды без добавок составляет 0 ккал. Именно поэтому данный напиток приносит пользу при похудении. Газированная вода с большим количеством подсластителей и консервантов наносит вред организму, провоцируя набор веса.

Полезна ли газированная вода

Отвечая на вопрос, полезно ли пить газированную воду, специалисты обращают внимание на разновидность напитка. Польза натуральной газированной воды известна с древности. Изначально такой продукт использовался исключительно в целях лечения различных заболеваний.

Пользу для организма приносило употребление газированной воды в качестве напитка. Природные источники также использовались для принятия ванн. Например, Гиппократ описывал пользу природного продукта в своих работах.

В XVIII веке целебный напиток поступил в продажу. Позднее был создан синтетический аналог.

Сладкая газированная вода

1. Тархун и Дюшес содержат эстрагон, обладающий противосудорожным действием. Вещество улучшает процесс пищеварения, способствует повышению аппетита. Дюшес также включает грушевый настой, утоляющий жажду и отличающийся мочегонным воздействием.
2. В состав напитка Саяны добавлены дубильные и эфирные вещества, а также аскорбиновая кислота, лимонный сироп, экстракт левзеи, которые устраняют проявления усталости.

Внимание! Газированная вода с содержанием искусственных подсластителей и добавок не приносит пользу. Ее чрезмерное употребление может нанести вред.

Газированная минеральная вода

Минеральная вода – это очищенный продукт, искусственно обогащенный различными компонентами. Соблюдая определенные правила, такую воду с пользой можно пить как взрослым, так и детям.

Лечебная вода набирается из природных источников. Пользу приносит исключительно натуральный продукт, который оказывает следующие действия:

• хорошо утоляет жажду;
• улучшает продукцию желудочного сока при кислотности пониженного уровня;
• питает клетки, ощелачивает плазму за счет нейтральных молекул;
• поддерживает кислотно-щелочной баланс и тонус мышц благодаря содержанию натрия;
• предотвращает вымывание из костей кальция.

Доказано, что при приеме натуральной газированной воды нормализуется функционирование различных систем организма. Польза употребления в улучшении пищеварения и повышении гемоглобина.

Существуют виды напитка, которые употребляются при конкретных заболеваниях. Столовая вода обогащена минералами, которые благотворно влияют на функционирование организма. Такой продукт можно употреблять без лечебных показаний.

Можно ли детям давать газированную воду

Специалисты обращают внимание, что стакан сладкой газированной воды содержит около 4 столовых ложек сахара. В жаркий летний день ребенок может выпить пол-литра такого напитка, что наносит вред детскому организму. Сладкая газированная вода не рекомендуется к употреблению в детском возрасте из-за:

• отрицательного влияния на эндокринную систему и поджелудочную железу;
• раздражающего воздействия кислот на желудок и пищевод, зубную эмаль;
• выведения кальция из костной ткани.

Как правило, сахар в современных напитках заменен сахарозаменителями. Кроме того, продукт обогащен витамином С, который при взаимодействии с консервантами образует канцероген. Сочетание сахарозаменителей, углекислого газа и кислот зачастую у детей вызывает аллергию. Продукт не утоляет жажду, а способствует ее усилению.

Внимание! Газированная вода не приносит пользу детскому организму. Вред такого напитка заключается в разрушении зубов, отрицательном влиянии на органы пищеварения.

Полезное действие оказывает минеральная столовая вода без газа, хорошо утоляющая жажду и насыщающая организм необходимыми минералами. Детям до года подойдет специальная вода, очищенная от лишних веществ.

Можно ли пить газированную воду беременным и кормящим

Газированная вода при беременности не приносит пользу, так как углекислый газ может провоцировать дискомфортные ощущения в желудке и кишечнике. Входящие в состав синтетические вещества блокируют всасывание кальция, который необходим для развития скелета растущего плода и материнского организма при грудном вскармливании.

Пользой отличается столовая вода без газа. Хлоридсодержащая минералка провоцирует гипертонию и отеки у беременных женщин.

Синтетические вещества, содержащиеся в сладкой газировке, могут нанести серьезный вред организму ребенка в период беременности и лактации. Именно поэтому от употребления продукта следует категорически отказаться.

Газированная вода при похудении: вред или польза

Польза газировки заключается в чувстве насыщения после ее употребления. Поскольку она не содержит жиров, белков и углеводов, энергетическая и пищевая ценность также отсутствуют. Диетологи рекомендуют включать продукт в рацион при диете. Тем более одним из принципов похудения называют достаточное поступление жидкости.

Вред может наблюдаться при избыточном употреблении и проявляется метеоризмом и вздутием. Сладкая газировка содержит значительное количество сахара и не может применяться с целью снижения веса.

Газированная вода при заболеваниях ЖКТ

Лечебная газированная вода применяется при определенных заболеваниях. Нежелательно употребление такого продукта без показаний. Газировка может спровоцировать обострение гастрита и воспаления поджелудочной железы, что указывает на необходимость ее исключения из рациона. Гастроэнтерологи рекомендуют пить минеральную столовую воду без газов. При наличии патологий пищеварительного тракта может быть назначена вода, отличающаяся лечебным действием.

Как газируют воду в домашних условиях

Многие люди интересуются, как сделать газированную воду самостоятельно. Газировку можно приготовить, используя пищевую соду, лимонную кислоту, воду и сахар. Такой напиток может причинить вред детям до 3 лет, а также людям с патологиями желудочно-кишечного тракта, ожирением в анамнезе.

Домашняя газированная вода также готовится при помощи специального аппарата – сифона. Существуют модели для домашнего использования, которые газируют воду благодаря наличию баллона с углекислым газом.

Применение в кулинарии

Газированная, в частности, минеральная вода, широко используется для приготовления различных блюд. Газировка является основой для различных коктейлей и добавляется в тесто для блинов. Кулинары используют напиток в качестве заправки для окрошки и маринада для мяса.

Как выбрать газированную воду

Чтобы газировка приносила пользу, а не вред, следует руководствоваться общими правилами:

• пить лечебную и лечебно-столовую воду только по рекомендации лечащего врача;
• при приобретении напитка отдавать предпочтение столовой разновидности;
• совершать покупки только в аптеках и крупных магазинах;
• внимательно изучать состав напитка и срок годности, чтобы избежать нанесения вреда;
• приобретать продукт известных марок.

Осторожно! Газировка должна быть прозрачной. Осадок указывает на испорченность, плохое качество продукта, который может причинить вред здоровью.

Вред газированной воды и противопоказания

Синтетический продукт наносит вред здоровью за счет агрессивного состава. Причиненный вред подразумевает развитие следующий патологий:

• гастрит;
• ожирение;
• гипертония;
• воспаление поджелудочной железы;
• сахарный диабет;
• аллергия;
• мочекаменная болезнь;
• атеросклероз;
• снижение остроты зрения.

После употребления синтетического напитка головной мозг получает сигнал о поступлении жидкости. Воздействие сахара на вкусовые рецепторы приводят к необходимости приема новой порции. Это связано с невозможностью утоления жажды напитком, содержащим сахар и газ. При регулярном употреблении многократно увеличивается риск развития сахарного диабета, ожирения, атеросклероза за счет повышенной концентрации холестерина, причиняющего вред сосудам.

Кальций из костной ткани вымывается из-за содержания ортофосфорной кислоты. Таким образом, существенно возрастает вероятность остеопороза, особенно у пожилых людей. Образующийся при сочетании аскорбиновой кислоты и бензоата натрия бензол разрушает ДНК, провоцируя развитие злокачественных опухолей.

Осторожно! Содержащийся в напитке кофеин приводит к привыканию.

Продукт причиняет вред маленьким детям, беременным и кормящим женщинам. При заболеваниях желудочно-кишечного тракта, ожирении и аллергии вред для организма также является существенным. После употребления напитка нередко отмечается вздутие, тошнота и отрыжка.

Заключение

Польза и вред газированной воды заставляет серьезно отнестись к выбору продукта. Под газировкой понимают не только натуральную минеральную воду, приносящую пользу здоровью. Название также подразумевать сладкий напиток, при частом употреблении которого можно нанести серьезный урон здоровью.

Была ли Вам данная статья полезной?

Газированная вода – популярный безалкогольный прохладительный напиток. Она представляет собой питьевую или же природную минеральную воду, обогащенную диоксидом углерода.

Лечебная минеральная вода обогащается диоксидом углерода с минерализацией более десяти граммов на литр.Состав такой воды практически не меняется в период хранения, и все ее полезные компоненты сохраняются на долгое время.В природе газированная вода встречается очень редко и быстро выдыхается из-за низкой концентрации углекислого газа, теряя свои свойства.

Каждый американец потребляет около двухсот литров газированной воды в год. Для сравнения, среднестатистический житель СНГ ежегодно выпивает около пятидесяти литров воды, а каждый житель Китая – около двадцати литров. По статистике газированная вода и напитки, изготовленные на ее основе, в Америке занимают 73-75% от общего объема выпуска безалкогольной продукции.

Компрессор по насыщению воды углекислотой был изобретен Тоберном Бергманом, шведским конструктором. В 19 веке этот аппарат усовершенствовали и создали его промышленный аналог. Однако производство воды было очень дорогим, поэтому для газирования стали использовать пищевую соду.

Газирование в современном производстве осуществляется механическим, химическим способами. Механический способ заключается в аппаратном газировании в пищевых танках, сифонах, сатураторах. Под высоким давлением вода насыщается газом от 5 до 10 г/л. Химический метод заключается в добавлении в воду пищевой соды либо кислот. Метод брожения используют при производстве сидра, кваса, шампанского, пива, игристых вин.

Состав газированной воды

В пищевой промышленности в зависимости от состава выделяют слабо, средне и сильно газированную воду. Каждый газированный напиток имеет свою кисло-сладкую основу. В качестве подсластителей обычно используют цикломат, аспартам, ацесульфат калия (суннет), сахарин.

Очень часто в воду добавляют яблочную, лимонную или ортофосфорную кислоты. В отдельные виды газированной воды добавляют кофеин.

Углекислый газ в воде используется в качестве консерванта. Он вступает с водой в химическую реакцию и достаточно быстро растворяется в ней.Углекислый газ, убивая все патогенные микроорганизмы, продлевает срок хранения газированных напитков.

Польза газированной воды

Пользу газированной воды знали и использовали с древнейших времен. В то время люди использовали воду из природных источников исключительно в лечебных целях. Она применялась как для употребления внутрь, так и в качестве основы для приготовления лечебных ванн. Гиппократ, знаменитый врач античных времен, посвятил природным источникам газированной воды ни одну главу своих работ по медицине.

Польза газированной воды была настолько исключительна и очевидна, что в конце восемнадцатого века промышленники обратили внимание на этот напиток. С тех пор газированную воду стали продавать по всему миру. Английский химик Джозеф Пристли впервые создал газированный напиток синтетическим путем.

Существенную пользу организму человека может принести лишь природная газированная вода. Газированная вода в охлажденном виде лучше утоляет жажду, чем обычная вода. Она назначается при пониженном уровне кислотности для улучшения выработки желудочного сока. Нейтральные молекулы природной воды питают клетки всего организма и ощелачивают плазму крови. Натрий в таком природном напитке активирует действие ферментов организма, поддерживает тонус мышц и кислотно-щелочное равновесие. Магний и кальций предотвращает вымывание кальция в мышцы при различных нагрузках. Газированная природная вода улучшает функционирование лимфатической, нервной и сердечно-сосудистой систем, усиливает аппетит, повышает гемоглобин, улучшает пищеварение.

Саяны, Байкал, Дюшес, Тархун – газированные напитки, содержащие экстракты целебных трав. Эстрагон в Тархуне и Дюшесе оказывает противосудорожное действие, улучшает пищеварение и повышает аппетит. Напиток Саяны содержит эфирные и дубильные вещества, аскорбиновую кислоту и другие полезные вещества. Лимонный сироп и экстракт левзеи в его основе снимают усталость и усиливают мышечный тонус, возбуждают нервную систему. Грушевый настой в Дюшесе отлично утоляет жажду, а также обладает мочегонным действием.

Вред газированной воды

Большинство диетологов и врачей говорят о вреде газированной воды синтетического происхождения для организма человека.

Наибольший вред газированная вода может нанести организму маленьких детей, а также кормящим и беременным женщинам и людям, страдающим аллергией и ожирением и заболеваниями желудочно-кишечного тракта. Углекислота способна вызывать метеоризм, вздутие живота и отрыжку.

Газированные напитки, как правило, содержат большое количество сахара. Регулярное употребление сахара в большом количестве нередко приводит к нарушению работы поджелудочной железы и эндокринной системы и повышает риск развития сахарного диабета, атеросклероза.

Синтетические газированные напитки очень плохо утоляют жажду, нередко вызывают привыкание. Чрезмерное употребление газировки нарушает жировой обмен и водно-солевое равновесие в организме, а также способствует повышению концентрации вредного холестерина в плазме крови.

Сахарозаменители в таких напитках могут вызвать аллергические реакции, мочекаменную болезнь и ухудшение зрения.

Кофеин оказывает возбуждающее действие на нервную систему. Помимо этого, он может способствовать развитию привыкания.

В состав многих газированных напитков входит бензоат натрия. В сочетании с аскорбиновой кислотой он выделяет вредный канцероген бензол. Это вещество способно разрушить ДНК человека.

Газированная минеральная вода — хорошая альтернатива сладким безалкогольным напиткам. Тем не менее, некоторые считают, что она может оказаться вредной для здоровья. Давайте рассмотрим воздействие газированной воды на здоровье.

Что такое газированная минеральная вода?

Газировка — это вода, которая насыщена газообразным диоксидом углерода, делающим её игристой. Такой напиток называют содовой водой, сельтерской или газировкой.

За исключением сельтерской воды, в газировку добавляют соль для улучшения вкуса, и иногда немного других минералов.

Природные минеральные газированные воды, такие как Perrier и San Pellegrino, отличаются по составу и вкусу. Такую воду берут непосредственно из минерального источника. Она, как правило, содержит минеральные вещества и соединения серы.

Тоник — вид газированной воды, которая содержит горькое соединение хинин наряду с сахаром или кукурузным сиропом с высоким содержанием фруктозы.

Газированная вода — кислая

Углекислый газ и вода вступают в химическую реакцию, образуя слабую угольную кислоту, которая стимулирует те же нервные рецепторы во рту, что и горчица. Это вызывает жжение, что может быть раздражающим или приятным для разных людей.

Кислотность газированной воды невысокая (рН 3-4), поэтому она не изменит кислотность вашего организма. Почки и лёгкие удалят избыток углекислого газа.

Влияет ли газировка на полость рта?

Одним из самых больших опасений по поводу газированной минеральной воды является её влияние на зубы, так как эмаль непосредственно подвергается воздействию кислоты.

Эта тема малоизучена, но одно исследование показало, что газированная вода повреждает эмаль лишь немного больше, чем обычная вода. Кроме того, она причиняет в 100 раз меньше вреда, чем сладкие безалкогольные напитки.

Согласно другому анализу, газированные напитки могут разрушить зубную эмаль, но только если они содержат сахар. На самом деле, негазированный сладкий напиток более вреден, чем газированный без сахара.

В ходе одного из исследований образцы зубной эмали поместили в различные напитки на 24 часа. Подслащённые газированные и негазированные напитки приводят к значительно большему ущербу для эмали, чем диетические. Учёные сделали вывод, что сочетание сахара и газирования (карбонизации) может привести к серьёзному разрушению зубов.

Если вы беспокоитесь о здоровье зубов, попробуйте пить газированную воду во время еды или полоскать рот простой водой после того, как выпили газировку.

Как газировка влияет на глотание?

Это может показаться удивительным, но газированная вода улучшает процесс глотания у людей. Газированная вода показала самую сильную способность стимулировать нервную активность при глотании.

Холодная газировка усиливает этот эффекты. Люди, которые чувствовали постоянную необходимость чистить горло, пили газированную воду со льдом, что привело к улучшению состояния у 63% испытуемых. Те, кто имел частые и выраженные симптомы, испытали наибольшее облегчение.

Газированная вода вызывает чувство сытости

Газированная вода способствует тому, что пища дольше остаётся в верхней части желудка, и это может вызвать ощущение сытости.

Газированная вода помогает при запорах

Двухнедельное исследование 40 пожилых людей, которые перенесли инсульт, показало, что частота движений кишечника была почти в 2 раза выше в группе, которая пила газированную воду. Более того, участники сообщили об уменьшении симптомов на 58%.

Газированная вода снимает и другие симптомы расстройства желудка, в том числе боли в животе. Двух недель употребления газированной воды достаточно, чтобы значительно улучшить пищеварение и опорожнение желчного пузыря.

Влияет ли газированная вода на здоровье костей?

Многие считают, что газированные напитки вредны для костей из-за высокого содержания кислоты. Тем не менее, исследования этого не доказывают. Однако кола, которая содержит много фосфора и мало кальция, — это потенциальный фактор риска потери костной массы.

Согласно результатам исследований, девочки-подростки, употреблявшие газированные напитки, имеют более низкую минеральную плотность костной ткани. Это объясняется тем, что они заменили молоко газировкой, что приводит к недостаточному потреблению кальция.

Газированная вода улучшает здоровье костей животных. Когда в рацион кур добавили газированную воду, через 6 недель прочность костей птиц увеличилась.

Как газированная вода влияет на работу сердца?

Результаты исследования женщин в период постменопаузы показали, что у тех, кто пил газированную минеральную воду, богатую натрием, снизился уровень «плохого» холестерина, воспалительные маркеры и уровень сахара в крови. Более того, у них увеличился уровень «хорошего» холестерина.

Риск развития сердечно-сосудистых заболеваний в течение 10 лет был на 35% ниже у тех, кто пил газированную воду.

Так полезна или вредна газированная вода?

В настоящее время нет доказательств того, что газированная вода вредна, поэтому нет никаких оснований отказываться от этого напитка, если он вам нравится.

На самом деле, газированная вода может улучшить состояние здоровья.

Газированную воду любят все – и взрослые, и дети. Доказано, что она утоляет жажду гораздо лучше простой воды, и также в большинстве случаев безопасна, поскольку в ней не способны размножаться бактерии. Однако стоит ли включать этот напиток в свой рацион?

Вредна ли газированная минеральная вода?

Существует природная газированная , и именно она признана наиболее полезной из всех, поскольку в ней присутствует максимальное количество минеральных веществ. Однако дела обстоят несколько иначе с теми вариантами минералки, которую газируют в производственных условиях.

Мелкие пузырьки газа стимулируют секрецию кислоты, из-за чего происходит повышение ее уровня, а вслед за этим – вздутие живота. Если у вас и без того или есть заболевания желудка и кишечника, перед употреблением минеральной воды ее лучше встряхнуть и оставить на некоторое время без крышки, чтобы газ вышел.

Многие считают, что газированная вода хорошо подходит при похудении, однако, это не совсем верно. В период снижения веса рекомендуется пить простую питьевую воду, и желательно в достаточном количестве – не менее литра или двух в день.

Сладкая газированная вода — вред или польза?

Сладкая газировка, помимо тех минусов, что несет в себе любая газированная вода, таит в себе и опасность сахара. Известно, что в любимой многими кока-коле на каждый стакан напитка приходится не менее 5 ложек сахара! Это провоцирует быстрое разрушение зубов и наносит сильный удар по печени и всему желудочно-кишечному тракту.

Еще один негативный компонент газировки – химические добавки: это и красители, и ароматизаторы, и усилители вкуса. Во многих газировках присутствует и фосфорная кислота, которая провоцирует возникновение камней в почках.

Поделись статьей:

Похожие статьи

Газированная вода вред и польза

Поддерживая уровень воды в организме, человек постоянно пьёт.

Некоторые любит чай, кто-то сок, кто-то кофе или просто воду. В любом напитке преобладает вода. Однако во всех напитках помимо воды есть еще очень много разнообразных веществ, которые действуют на наш организм. Действие каждого вещества может быть как положительным, так и отрицательным. Это зависит от количества и регулярности употребления того или иного напитка.

Газированная вода может приносить как вред, так и пользу. Употребление сладких газированных напитков в небольших количествах для взрослого человека не повредит его здоровью, однако же большие количества могут отрицательно повлиять на организм. В нем находится определенная доля сахара и кислоты. Сахар – это чистый  углевод. В грамме сахара содержится  3,85 килокалорий. После анализа того или иного напитка, мы видим что кока-кола  содержит 54,74  килокалорий.

Калории, которые быстро усваиваются,  как бы “обманывают” организм, чем уменьшают чувство голода у человека. Однако “легкие калории” утилизируются организмом в основном в жир. Чрезмерное употребление сладких газированных напитков может привести к ожирению.

Если человек склонен к ожирению или сахарному диабету, то ему лучше всего пить облегченную воду, в которой вместо сахара используется вещество, которое не усваивается в организме. Таким напитком получить калории невозможно.

Наиболее распространенным подсластителем является аспартам. Аспартам является белком на который у некоторых людей бывает аллергия. Также к подсластителям относятся такие средства как сахарин, суннет (ацесульфат калия), цикломат. Напитки с подсластителями имеют очень малую энергетическую ценность.

Сахар и подсластители, находясь в напитках, оставляют сладкий привкус и не утоляют жажду.

Сладкие газированные напитки помимо ожирения и диабета могут вызывать у человека кариес. Об этом знают все, кто смотрит рекламу. Это обусловлено не только отрицательным воздействием сахара на зубы, но и тем, что кислота, находящиеся в напитках, разъедает зубную эмаль. А ведь кислота есть во всех газированных напитках.

Обычно производители в газированных напитках используют лимонную, яблочную или ортофосфорную кислоты. Кальциевые соли ортофосфорной кислоты растворяются в воде намного лучше, чем кальциевые соли других применяемых в напитках кислот. В связи с этим у людей, которые пьют напитки, в состав которых входит ортофосфорная кислота, кальций вымывается из костей лучше. Вымывание кальция из костей приводит к ослаблению костной ткани, из-за этого кости легче ломаются.

Чтобы не отпугивать покупателя, производитель указывает на этикетке цифровой код кислоты.   Так кислота лимонная обозначается кодом Е330, а ортофосфорная – Е338.

При выборе газированного напитка помните о том, что вся предлагаемая к употреблению пищевая продукция должна быть в обязательном порядке испытана и сертифицирована на соответствие принятым в РФ и во всем мире нормам безопасности. Гарантией  проведения сертификации продукции является наличие на упаковке соответствующих сертификационных знаков (лучше если это будет такой знакомый всем сертификат соответствия  ГОСТ-Р).

В каждой газированной воде присутствует углекислый газ. Углекислый газ, как вещество, сам по себе не вреден для организма, его применяют для сохранности продукта. Однако же присутствие углекислого газа в воде возбуждает желудочную секрецию, увеличивает кислотность желудочного сока и провоцирует метеоризм – обильное выделение газов.

Люди, которые страдают язвенной болезнью, гастритом с повышенной кислотностью и другими болезнями желудка и кишечника, перед тем, как употребить любой газированный напиток, выпускают газ из бутылкиэ, встряхивая её. С минеральной водой происходит абсолютно тоже самое. Перед тем, как применить её в лечебных целях – рекомендуется выпустить газ.

Очень хорошо борется с жаждой и некрепкое пиво. В нем находятся соли и микроэлементы, которые восполняют всё потерянное с потом. Однако необходимо знать меру и не злоупотреблять  – не более 500 мл в день.

Особенно не рекомендуется употреблять газированные сладкие напитки людям с хроническими заболеваниями (аллергия, избыточный вес, гастрит, язвенная болезнь, колит и др.). Также сладкие газированные напитки очень плохо могут повлиять на организм ребенка, поэтому детям моложе 3-х лет их давать не рекомендуется.

Когда выбираете напиток, постарайтесь изучить этикетку, оценить вред и пользу этой газированной воды. Лучше всего выбирать напитки, изготовленные на натуральной основе.

 

Побочные эффекты газированных напитков

Что касается газированных напитков, то в меню вы найдете широкий выбор напитков.

Изображение предоставлено: Светлана/iStock/GettyImages

Что касается газированных напитков, вы найдете в меню широкий выбор напитков. Наряду с обычными и диетическими газированными напитками вы можете выбрать один из шести видов газированной воды, многие из которых имеют легкий привкус. Прежде чем налить холодный стакан, узнайте, что в вашем напитке.

Типы газированной воды

Понятие «газированная вода» охватывает большую территорию, отмечает Scripps Health. На одном конце спектра вы найдете миксеры для коктейлей, такие как содовая и тоник. Сравните эти напитки с такими напитками, как ароматизированная газированная вода и минеральная вода, которые хорошо утоляют жажду.

Газированная вода

состоит из простой воды с добавлением углекислого газа. Чтобы сделать этот универсальный напиток более ароматным, производители добавляют в смесь минералы или поваренную соль.Эти известные щелочные добавки нейтрализуют кислотность газированной воды и придают ей вкус минеральной воды.

Ароматизированная газированная вода становится все более популярной, и многие ее варианты доступны с фруктовыми вкусами. Если у вас чувствительный желудок, имейте в виду, что фруктовые ароматы напитка могут повысить его кислотность. Кроме того, многие марки газированной воды со вкусом содержат искусственные подсластители или сахар.

Минеральная вода добывается из подземных источников и содержит ряд природных минералов.Этот популярный напиток может быть газированным или безалкогольным. На самом деле газированная минеральная вода на самом деле пузырится из газированных источников.

Зельтерская вода — причудливое название простой воды с добавлением искусственной газировки. Вы можете сделать сельтерскую воду с помощью домашней системы газирования и пропустить ароматизаторы.

Газированная вода имеет богатую историю, так как впервые она была произведена еще в 18 веке. Сегодня некоторые любители напитков считают его похожим на газировку, а другие пьют вместо сельтерской.

Тонизирующая вода — это другое животное, так как эта газированная вода содержит хинин и кукурузный сироп или сахар с высоким содержанием фруктозы. Некоторые тонизирующие воды также содержат экзотические ароматизаторы, повышающие их привлекательность. Если у вас есть чувствительность к аспартаму, знайте, что диетический тоник может содержать этот искусственный подсластитель.

Преимущества газированной воды

Ароматизированная газированная вода и сельтерская вода часто нравятся любителям воды, которые хотят напиток со здоровой дозой «пиццы».» К счастью, газированная вода обладает двумя заметными преимуществами, которые делают ее желательным выбором.

Во-первых, это просто увлажнение, отмечает доктор Марк Зейдель из медицинского центра Beth Israel Deaconess, точно так же, как вы получаете, выпивая здоровую порцию негазированной воды. Однако он советует не употреблять сорта, содержащие сахар, лимонную кислоту и дополнительные ароматизаторы. Газированная вода с фруктовым вкусом (и без калорий) — хорошая альтернатива газировке.

Во-вторых, газированная вода может облегчить переход от сахаросодержащих напитков, таких как кока-кола. Кари Мизгальски, зарегистрированный диетолог системы здравоохранения клиники Маршфилд, отмечает, что вы можете предпочесть пить газированный напиток, а не простую негазированную воду. Если это так, газированная вода является хорошим компромиссом, в идеале с нулевым содержанием калорий.

Если простая газированная вода кажется вам скучной, разбавьте ее нарезанными свежими или замороженными фруктами. Или выберите ароматизированную газированную воду из широкого ассортимента в местных торговых точках.

Газированная вода также может помочь вам чувствовать себя сытым.Небольшое японское исследование, опубликованное в февральском выпуске Journal of Nutritional Science and Vitaminology за 2012 год, проанализировало влияние газированной воды на кратковременное чувство сытости.

Во время этого исследования с участием 19 человек здоровые молодые женщины потребляли равное количество простой воды и газированной воды. Визуальные аналоговые весы регистрировали показатели полноты каждого субъекта в течение трех дней. Исследователи получали оценки в одно и то же время каждый день.

Субъекты, которые пили газированную воду, сообщали о значительно более высоких показателях сытости по сравнению с теми, кто пил обычную воду.Следует также отметить, что это повышенное чувство сытости было временным. Необходимы более масштабные исследования, чтобы сделать более убедительные выводы.

Подробнее: Каковы преимущества газированной воды?

Остерегайтесь добавленного сахара

Несмотря на потенциальную пользу для здоровья, газированные напитки имеют ряд существенных недостатков, как из-за добавления сахара, так и из-за отсутствия сахара.

Что касается подслащенных сахаром напитков, Центр науки в интересах общества заявляет, что их потребление является основным фактором увеличения веса.

Кроме того, у людей, которые выпивают по крайней мере одну-две банки сладких газированных напитков в день, вероятность развития диабета II типа на 26% выше, чем у тех, кто редко употребляет эти напитки. Молодые люди подвергаются еще большему риску.

Существует также сильная связь между потреблением сладких газированных напитков и кариесом. У детей, которые пьют сладкие газированные напитки, риск развития кариеса почти в два раза выше, чем у тех, кто этого не делает, и этот риск сохраняется и во взрослой жизни.

Наконец, любители газированных напитков подвергаются повышенному риску сердечного приступа.На самом деле, у мужчин, которые выпивают одну банку содовой в день, вероятность сердечного приступа (или смерти от него) на 20% выше, чем у тех, кто почти никогда не пьет эти напитки. Женщины, которые регулярно пьют газированные напитки, также подвержены более высокому риску.

По данным Harvard Health, диетические газированные напитки имеют свои негативные последствия. В частности, напитки без сахара были связаны с развитием метаболического синдрома, который может привести к диабету или возникать вместе с ним. Кроме того, некоторые диетические газированные напитки содержат искусственные подсластители, которые могут увеличить тягу к сладкому. Итак, пока вы пьете диетическую колу, у вас может возникнуть соблазн съесть кусочек шоколадного торта или персикового пирога.

Подробнее: Вредна ли газированная вода?

Газированные напитки и эрозия зубов

Соблазнительные сельтерские напитки могут повредить зубную эмаль, отмечает Уайатт Р. Хьюм, доктор медицинских наук, декан Школы стоматологии Университета Юты. Доктор Хьюм отмечает, что многие продукты и напитки содержат большое количество кислоты, которая может смягчить зубную эмаль.

Несмотря на то, что углекислота газированной воды относительно слаба, она все же может нарушить целостность вашей эмали. Чистка зубов может усугубить ситуацию. По словам доктора Хьюма, зубная коррозия становится все более распространенной.

Исследование, опубликованное в январе 2018 года в Korean Journal of Orthodontics , также подтверждает связь между потреблением газированной воды и эрозией зубной эмали. Когда зубная эмаль испытуемых подвергалась воздействию газированной воды, на ней наблюдалась заметная эрозия.

После многократного контакта с газированной водой были видны признаки того, что запечатанный клейкий материал эмали субъектов был частично удален. Исследователи наблюдали широкий спектр деструктивных эффектов среди участников.

Газированные напитки могут усугубить ГЭРБ

Пациенты с гастроэзофагеальной рефлюксной болезнью или ГЭРБ могут испытывать неприятные симптомы после употребления газированных напитков, сообщает клиника Кливленда. ГЭРБ развивается из-за изжоги, которая возникает, когда желудочная кислота просачивается обратно в пищевод.Обычно это вызывает чувство жжения в груди.

Если вы испытываете изжогу более двух раз в неделю, ваш врач может определить, что у вас ГЭРБ, что может привести к серьезным проблемам со здоровьем. В ответ она (или он) может назначить диету, которая снижает вероятность утечки желудочного сока.

Поскольку газированные напитки часто могут вызывать симптомы ГЭРБ, врач может порекомендовать вам полностью прекратить их употребление. Это еще один пример побочных эффектов газированной воды.

Вздутие живота и пищеварительный дискомфорт

Употребление газированных напитков также может способствовать возникновению некоторых нежелательных желудочно-кишечных заболеваний. Подумайте о вздутии живота, неприятном ощущении, из-за которого вам будет трудно застегнуть молнию на ваших любимых джинсах. Даже если вы не ели много, ваш живот кажется (и может казаться) полным и вздутым.

Проще говоря, газирование напитка (или пузырьки) приводит к образованию газа, который остается в желудке после того, как вы выпили напиток.Этот избыток газа приводит к неприятному вздутию живота и (часто) отрыжке.

Чтобы исправить это неприятное состояние, Мэтт Хоффман, FNP, из Центра медицинских наук Техасского университета A&M, рекомендует вам сократить потребление газированных напитков. Вместо этого Хоффман предлагает пить воду, обогащенную освежающим лимоном или огурцом.

Если вы перенесли операцию на желудке, подумайте об ограничении употребления газированных напитков в период восстановления. Эти напитки могут ухудшить ваши симптомы и усилить пищеварительный дискомфорт.

После операции обходного желудочного анастомоза газированные напитки могут вызывать боль, тошноту и рвоту при введении твердой пищи. То же самое относится и к рукавной хирургии желудка, отмечает Медицинский центр Университета Рочестера.

Вредна ли газированная вода?

У газированной воды есть и недостатки.

Изображение предоставлено: Karaidel/iStock/GettyImages

Если вы предпочитаете газированную воду негазированной, вы не одиноки. Его популярность в индустрии напитков продолжает расти.Но настоящий вопрос остается — газированная вода вредна для вас?

Ну правда есть и минусы у газированной воды . Некоторые исследования показали, что он вреден для желудка. Другие упоминают о воздействии на желудок углекислого газа. Но в целом наличие пузырьков в воде все же лучше, чем пить газированные напитки или сладкие соки.

Совет

Газированная вода может быть вредна для зубов из-за уровня кислотности, хотя она все же полезнее, чем сладкие газированные напитки. Это также может привести к вздутию живота, особенно если у вас проблемы с желудочно-кишечным трактом. Однако в целом она не представляет серьезного риска для здоровья и обеспечивает такое же увлажнение, как и негазированная вода.

Правда о ваших зубах

Вы слышали, что газированная вода вредна для зубной эмали ? Может быть, вы проигнорировали это или не знали, что такое эмаль. Зубная эмаль – самый прочный слой зуба. Защищает зубы от кариеса, обесцвечивания и повреждений.

В целом, это хорошая идея для защиты зубной эмали. Стоматологи рекомендуют избегать газированных напитков и других веществ, которые повреждают зубную эмаль. Исследование, проведенное в январе 2018 года в Корейском журнале ортодонтии , показало, что газированная вода может повредить зубную эмаль . Исследователи отметили, что разные марки газированной воды имеют разный эффект.

Исследование, опубликованное в ноябрьском 2017 г. Journal of the Formosan Medical Association , также отметило, что карбонизация губительна для зубов.Он указал на недостатки, поскольку во многих исследованиях основное внимание уделялось газировке, а не воде. Но исследователи обнаружили, что напитки с уровнем pH от 2,42 до 3,46 оказывают наихудшее воздействие . Они также отметили, что лимонная кислота, обычный ингредиент ароматизированной газированной воды, усиливает эти эффекты.

Это сделает ваш желудок вздутым

Чувствовали ли вы когда-нибудь небольшое газообразование после употребления газированной воды? Или вы заметили, что рыгаете чаще, чем обычно? Это потому, что газированная вода вызывает вздутие живота , побочный эффект, который никто не ищет.

В исследовании, опубликованном в июньском выпуске Chemistry Research Journal за 2018 год, объясняется эффект добавления пузырьков в воду. Газированная вода высвобождает углекислый газ в кишечник. Этот выброс газа приводит к вздутию живота.

Вздутие живота неудобно для всех. Люди описывают вздутие живота как сильное давление в желудке. А вот тем, у кого проблемы с кишечником, еще хуже. Вздутие живота уже является симптомом синдрома раздраженного кишечника, проблемы, которую вы не хотите усугублять.

Забудьте о том, что он щелочной

Если вы любите щелочную воду, вам нужно кое-что знать о газированной воде. Оказывается, углекислый газ, используемый для образования пузырьков в воде, также снижает уровень pH . Это означает, что если сделать вашу воду искристой, ее кислотность повысится.

Исследование Университета Макгилла, проведенное в ноябре 2017 года, изучало это явление. Они рассмотрели несколько различных марок газированной воды и сравнили негазированную воду с пузырьками и теплую с холодной.И вас, возможно, удивит, что даже температура имеет значение .

Карбонизация повышает кислотность . Хотя кислотность сама по себе не является проблемой, если ваша система становится слишком кислотной, это оказывает негативное влияние на ваше здоровье. И есть несколько марок газированной воды с очень низким уровнем pH. Более того, когда эти напитки холодные, их кислотность увеличивается.

Имеет ли значение кислотность?

Вам может быть интересно, кислотность вашей воды — это то, о чем вам нужно заботиться .По правде говоря, ваше тело имеет очень короткий диапазон гомеостаза рН. Ваше тело чувствует себя лучше всего между 7,35 и 7,45 по шкале рН. Технически щелочной, но ненамного,

Скорее всего, ваше тело уже находится в этом диапазоне. Если это так, вам не о чем беспокоиться в отношении pH-баланса вашего тела. Однако, как отмечается в исследовании Формозской медицинской ассоциации , слишком высокая кислотность вредна для зубов . Таким образом, хотя вам, возможно, и не нужно пить щелочную воду для баланса pH, вашим зубам она, вероятно, понравится.

Конечно, исследование предостерегало лишь от нескольких порций алкоголя в диапазоне от 2,42 до 3,46. Так что большая часть вашей газированной воды должна быть в порядке. Просто помните, что исследование Formosan также предостерегало от лимонной кислоты , которая является распространенным ингредиентом газированной воды. Это может добавить восхитительный вкус вашей воде, но вы не должны забывать о его влиянии на ваши зубы.

Подробнее: Кислота против щелочи в организме

Есть ли какие-то преимущества?

С таким количеством предостережений против употребления газированной воды, вы, вероятно, задаетесь вопросом, в чем преимущества. Кажется, люди часто рекомендуют газированные напитки при расстройстве желудка. Но на самом деле не так много исследований, подтверждающих это. Таким образом, вы можете или не можете заметить какое-либо уменьшение тошноты от вашей газированной воды.

Это не означает, что добавление газированной воды в воду не принесет никакой пользы. Просто могут быть некоторые широко рекламируемые преимущества, которым не хватает доказательств. Фактически, исследование из июньского номера журнала химических исследований за 2018 год показало, что он может помочь при запорах .Эффект особенно наблюдался у людей, перенесших инсульт.

Исследователи также обнаружили, что негазированная вода привлекает больше бактерий, , что является важным фактором для рассмотрения, поскольку большая часть вашей воды разливается по бутылкам задолго до того, как вы ее используете. Чем дольше он стоит, тем больше бактерий может вырасти. Они предполагают, что негазированная вода особенно восприимчива из-за окисления, которое происходит после розлива воды в бутылки.

Стоит ли пить газированную воду?

Если газированная вода вредна для зубов и может вызвать вздутие живота, стоит ли ее пить? Не подтолкнет ли это вас от сбалансированной системы к ацидозу? Правда в том, что вы должны учитывать остальную часть своего рациона, чтобы определить, можете ли вы учитывать эти эффекты. Но в целом газированная вода намного менее вредна, чем другие напитки.

Если вы выбираете между содовой и газированной водой — газированная вода — лучший выбор . Даже если вам нравится бренд с высокой кислотностью, вы пропустите огромное количество сахара и химикатов, характерных для газированных напитков. На самом деле, без искусственных ароматизаторов единственным недостатком является карбонизация.

Подробнее: Как определить, что мое тело обезвожено?

Лучше всего то, что газированная вода — это негазированная вода , а это значит, что она увлажняет вас.Таким образом, хотя у него может быть несколько недостатков, если он заставляет вас пить больше воды, это хорошо. Гидратация необходима для вашего общего состояния здоровья, и поиск привычек, которые улучшают вашу гидратацию, является положительным моментом. Конечно, вы можете подумать о том, чтобы ограничить количество газированной воды, которую вы выпиваете в день.

Зельтерская действительно вредна для зубов?

Добавить Автора Опубликовано: 29 октября 2020 г. Категория:

• Общая стоматология
• Здоровье и благополучие

Вот что вам нужно знать о газировании, как оно может повлиять на ваши зубы и действительно ли газированная вода вредна для вас.

Все мы знаем, что питье в течение дня является ключом к сохранению здоровья. Многие люди пьют газированную воду, чтобы добавить немного газировки к своему ежедневному потреблению воды, в то время как другие переключаются на сельтерскую воду, чтобы отучить себя от сладких чаев, спортивных напитков и фруктовых соков. Пить меньше сахара — это всегда хорошо, но не является ли употребление газированных напитков без сахара, таких как сельтерская, просто обменом одного зла на другое? Опасна ли для зубов газированная вода или газированная вода? Вот все, что вам нужно знать.

Почему сода так вредна для зубов?

Во-первых, важно отделить сельтерскую от газированных напитков. Сода, содержащая сахар и многие заменители сахара, может быть вредна для зубов. Все, что мы едим или пьем, оставляет тонкий налет на зубах, а сахарная пленка, которую оставляют газированные напитки, особенно упряма. Избыток сахара вызывает образование зубного налета и кариеса — необратимо поврежденных участков зубов, которые превращаются в крошечные отверстия.

Если кариес не лечить, он увеличивается и начинает поражать самые внутренние слои зубов.В лучшем случае кариес может вызвать повышенную чувствительность зубов и появление неприглядных коричневых или черных пятен на зубах. В худшем случае кариес вызывает полную потерю зубов.

Кроме того, безалкогольные напитки содержат много кислот, таких как лимонная кислота, фосфорная кислота и винная кислота. Эти кислоты придают газировке вкус и цвет, но они также медленно разъедают зубную эмаль. Зубная эмаль — это твердый, полупрозрачный внешний минеральный слой, который защищает зубы от ежедневного износа. Кислоты и сахара из соды работают вместе, чтобы со временем растворить вашу эмаль и обнажить нежный дентин под ней.Как только это произойдет, у вас больше шансов на развитие кариеса и кариеса.

Лучший способ избежать эрозии зубов, помимо соблюдения рекомендаций по гигиене полости рта, — не пить газированные напитки (диетические или другие). Но при чем здесь зельтер?

Влияние карбонизации на здоровье зубов

Seltzer и содовая имеют одну общую черту — газирование — и это должно вызывать некоторое беспокойство. Пузырьки в вашем напитке вызваны химической реакцией между углекислым газом и водой, в которой он был растворен.Когда вы пьете сельтерскую или газированную воду, вы проглатываете химическую реакцию, которая вызывает карбонизацию и образует угольную кислоту. Как и все другие кислоты, угольная кислота может ослабить зубную эмаль и поставить под угрозу здоровье зубов.

Однако опасности газированной воды и содовой не совсем равны. Исследование баланса pH более 400 напитков, проведенное для Журнала Американской стоматологической ассоциации, показало, что некоторые газированные воды были оценены как «минимально эрозионные». Поэтому газированная вода не так вредна для зубов, как газировка.По общему мнению стоматологов, неароматизированная газированная вода лучше для зубов, чем газировка, но хуже, чем безалкогольная вода, и пить газированную воду постоянно не следует. Углекислота по-прежнему может негативно влиять на здоровье зубов, поэтому лучше пить газированную воду умеренно.

Поговорите с экспертами

Регулярное употребление содовой с большей вероятностью окажет негативное влияние на ваши зубы, чем сельтерская, но вы все равно должны быть осторожны.Если вы соблюдаете правильную гигиену полости рта, отказываетесь от газированных напитков и время от времени пьете только газированную воду, вы на правильном пути к тому, чтобы ваши зубы были здоровыми и крепкими.

 Для получения дополнительной информации о стоматологической помощи свяжитесь с Espire Dental и запишитесь на консультацию к одному из стоматологов нашей команды

Почему от газированной воды болят зубы?

Игристое или негазированное? Сегодня вы можете пройтись по любому продуктовому магазину и увидеть полки, заполненные ароматизированной газированной водой.От лимона до вишни и всего, что между ними, газированная вода — хороший способ отказаться от газировки и получить воду в течение дня. Тем не менее, газированная вода очень похожа на газировку в отношении кислотности напитка. Наши зубы крепки, но достаточно ли они крепки, чтобы справиться с газированной водой?

Fizz and Your Teeth

Многие люди любят газированные напитки и получают удовольствие от сопровождающего их шипения. Однако из-за этого вы, скорее всего, испытаете чувствительность после употребления таких напитков.Шипение подвергает вас риску проблем с зубами? Вот что вам нужно знать.

Во-первых, исследования показали, что обычная газированная вода мало чем отличается от обычной бутилированной или водопроводной воды. Однако вкус воды, который вам нравится, может добавить больше кислотности. MouthHealthy Американской стоматологической ассоциации объясняет, что важно помнить о том, что именно находится в вашей газированной воде. Цитрусовые ароматизаторы имеют более высокий уровень кислоты, что увеличивает ущерб, наносимый вашей эмали.

Цитрусовые соки, такие как апельсиновый сок, хотя и полезны для нашей иммунной системы и многого другого, чрезвычайно вредны для наших зубов, потому что они перегружены кислотой.Фактически, говорят, что цитрусовые соки, такие как лимон и лайм, сравнимы по кислотности с аккумуляторной кислотой.

Зуб

Каждый зуб состоит из четырех зубных тканей. К ним относятся три твердые ткани: дентин, цемент и эмаль. Он также включает одну мягкую ткань, которая является пульпой.

Ткань, наиболее подверженная воздействию кислой пищи и напитков, — это эмаль. Эмаль представляет собой твердую кальцинированную ткань, покрывающую дентин в области коронки зуба.Поскольку эмаль не состоит из живых клеток, зубная эмаль не может восстанавливать повреждения от кислых напитков, кариеса или даже просто изнашивания с течением времени.

Опасность кислых напитков

Большинство популярных напитков очень кислые. Напитки с низким уровнем pH могут нанести вред здоровью полости рта несколькими способами, но когда они начинают разъедать эмаль, она разрушается и больше не восстанавливается.

Когда зубная эмаль разрушается, чувствительный дентин, находящийся под ней, подвергается воздействию всего, что вы едите и пьете.Обнаженный дентин не только делает ваши зубы окрашенными и желтыми, но и делает ваши зубы более чувствительными. Колгейт объясняет, что люди с такой чувствительностью испытывают боль, когда едят или пьют горячее, холодное, сладкое, кислое или даже острое.

Уход за эмалью

Лучшее, что вы можете сделать для своей эмали, это начать ухаживать за ней до того, как появятся проблемы с зубами, например, повышенная чувствительность зубов. Чтобы наилучшим образом защитить свою эмаль, следуйте этим одобренным стоматологами советам от Dr.Варлей:

• Чистить два раза в день по две минуты каждый раз 
• Зубная нить один раз в день для удаления остатков пищи из промежутков между зубами
• Используйте фтор!
• Полоскать рот водой только сразу после употребления кислой пищи или напитков (не чистить сразу после этого. Ваши зубы будут в уязвимом состоянии после контакта с кислотой, поэтому чистка сразу после употребления может еще больше повредить зубы)

Что делает стоматолог для восстановления эмали?

Хотя самостоятельно восстановить эмаль невозможно, стоматолог может помочь.Доктор Варлей может восстановить эмаль вашего зуба с помощью зубного бонда, при котором на ослабленную часть зуба наносится смола цвета зуба.

Еще один способ восстановить эмаль – покрыть переднюю часть зуба фарфоровыми винирами. Доктор Варлей предлагает изготовленные на заказ виниры, разработанные специально для вашего рта и закрепленные на месте для защиты чувствительных участков ваших зубов.

Последний способ, которым доктор Варлей может восстановить эродированную эмаль, — это использование коронок, представляющих собой колпачки, которые полностью надеваются на зуб и помогают избавиться от боли, вызванной ослабленной эмалью.

Записаться на прием в стоматологическую клинику Stonebrook Family Dental и Dr. Varley 

Доктор Варлей — семейный стоматолог из Авроры, штат Колорадо, и всегда готов помочь вам и вашей семье. Если вы выпили слишком много газированных напитков и ваша эмаль чувствует это, позвоните в наш офис по телефону (303)-872-7907. Будь то незначительное заболевание, и вам просто нужно практиковать лучший уход дома, или если вам нужно более долгосрочное решение, такое как бондинг, виниры или коронки, доктор Варлей обеспечит вам наилучший уход.Назначьте встречу сейчас!

 

Некоторые бренды газированной воды содержат химические вещества PFAS, результаты исследования

Новое исследование, проведенное Consumer Reports, показало, что некоторые бренды газированной воды содержат измеримое количество так называемых химических веществ PFAS, которые связаны с неблагоприятными последствиями для здоровья. Исследователи изучили более 40 марок бутилированной воды и обнаружили, что газированная вода с большей вероятностью содержит более высокие уровни химических веществ, чем негазированная вода.

PFAS, что означает «пер- и полифторалкильные вещества», представляет собой группу искусственных химических веществ, которые использовались с 1940-х годов во всем, от упаковки для пищевых продуктов до грязеотталкивающих тканей.По данным Агентства по охране окружающей среды США, хотя они не регулируются на федеральном уровне в США, химические вещества были связаны с проблемами со здоровьем, такими как низкий вес при рождении, рак и нарушение гормонов щитовидной железы. Поскольку химические вещества не разрушаются легко в организме или в окружающей среде, их иногда называют «вечными» химическими веществами.

Маркой газированной воды с самым высоким уровнем PFAS, обнаруженным Consumer Reports, была Topo Chico компании Coca-Cola, популярная в западной части США.С. городов, таких как Остин, штат Техас. Тесты показали, что уровень PFAS составлял 9,76 частей на триллион.

30 миллиардов долларов на бутилированную воду

Некоторые ученые и экологические группы считают, что ограничение в 1 часть на триллион (ppt) является подходящим ограничением, хотя в настоящее время химические вещества не подпадают под федеральное регулирование. Тем временем бутилированная вода обогнала газировку и стала напитком № 1, продаваемым в США, и потребители ежегодно тратят на этот продукт более 30 миллиардов долларов. Но они могут платить не только за воду, когда откупоривают бутылку.

«Был настоящий неподдельный интерес к тому, что именно потребители получают за все те деньги, которые они тратят», — сказал Райан Фелтон, журналист-расследователь Consumer Reports, работавший над исследованием.

Хотя Агентство по охране окружающей среды заявило, что работает над предложением по регулированию бутилированной воды, могут пройти годы, прежде чем это станет законом, имеющим законную силу, добавил Фелтон.

Согласно данным тестирования Consumer Reports, другие газированные воды, помимо Topo Chico, которые содержат измеримые количества PFAS:

• Полярная натуральная сельтерская вода (6.41 ppt)
• Газированная вода Bubly Blackberry (2,24 ppt)
• Poland Spring Газированная вода Zesty Lime (1,66 ppt)
• Canada Dry Lemon Lime Газированная сельтерская вода (1,24 ppt)
• LaCroix Natural 902 4 ppt (1. Perrier Natural Sparkling Mineral Water (1,1 ppt)

Coca-Cola, владелец Topo Chico, заявила, что ее продукция «протестирована ниже всех стандартов питьевой воды на содержание PFAS и других критериев, установленных действующими федеральными и государственными регулирующими органами США.Он добавил: «Мы продолжаем вносить улучшения, чтобы подготовиться к более строгим стандартам в будущем».

Polar не сразу ответила на запрос о комментарии.

Nestle Waters, в пресс-релизе, отвечающем на историю Consumer Reports, заявила, что ее последние результаты тестирования 100% натуральной родниковой воды марки Poland, натуральной родниковой воды Deer Park Brand и брендов Perrier показали «неопределяемый уровень PFAS».

Почему игристое?

Две негазированные воды, протестированные на измеримое количество PFAS — Природная родниковая вода Deer Park (1.21 ppt) и Священная живая вода турмалинового источника (4,64 ppt). Но исследование показало, что химические вещества были более распространены в газированной воде. Причина может быть связана с процессом карбонизации или связана с более высоким уровнем PFAS в исходной воде.

В добровольном руководстве федерального правительства для PFAS говорится, что пределы должны быть ниже 70 частей на триллион, хотя в некоторых штатах установлены более низкие пределы от 12 до 20 частей на триллион. Ассоциация бутилированной воды предложила ограничить содержание этих химических веществ в пределах от 5 до 10 частей на миллион, сказал Джеймс Роджерс, директор по исследованиям и тестированию безопасности пищевых продуктов для Consumer Reports.

«Consumer Reports призывает к ужесточению стандартов по ограничению содержания ПФАС в бутилированной воде», — сказал Роджерс CBS MoneyWatch. «Промышленность может работать намного лучше, поскольку многие бренды, которые мы тестировали, имеют уровни значительно ниже уровня 1 ppt, что показывает, что это возможно».

Дефицит чистой воды 00:38

В ответ на просьбу дать комментарий Международная ассоциация бутилированной воды заявила в электронном письме CBS MoneyWatch, что заявление Consumer Reports об уровнях PFAS в отношении рисков для здоровья «не основано на надежных научных данных.«

Газированная вода с уровнем PFAS ниже 1 ppt включает газированную воду со льдом и черной малиной, газированную воду с малиной и лаймом Spindrift, натуральную газированную минеральную воду San Pellegrino, газированную воду с черной вишней Dasani и газированную воду с лимоном и лаймом Schweppes, как показало исследование. 

«Риск здесь в том, что если вы выпьете банку Topo Chico, вы не будете мгновенно чем-то поражены», — сказал Фелтон. «Из этого следует сделать вывод, что PFAS широко распространены и входят в состав некоторых любимых напитков потребителей в бутылках.»

Актуальные новости

Загрузите наше бесплатное приложение

Для последних новостей и анализа Загрузите бесплатное приложение CBS News

Вредит ли газированная вода зубам?

Ах, газированная вода — так освежает своим шипением! В связи с популярностью газированных напитков мне часто задают вопрос:

Вредит ли газированная вода зубам?

Правда в том, что любой газированный напиток будет иметь более высокий уровень кислоты.Повышенный уровень кислоты вреден для зубов, так как со временем может стираться эмаль. Кислота вызывает эрозию и разрушение зубов. Тем не менее, исследователи изучили это, чтобы увидеть, достаточно ли содержания кислоты, чтобы ослабить ваши зубы.

Короткий ответ: нет, газированная вода не повредит зубам.

Согласно последним исследованиям, они обнаружили, что в целом употребление простой газированной воды не оказывает существенного влияния на зубную эмаль.По сравнению с обычной водой из-под крана, она имеет такой же долгосрочный эффект.

Вот подвох и что вам нужно знать о ваших зубах и ортодонтическом лечении…

• Все должно быть в меру. В то время как газированная вода хороша, обычная вода по-прежнему является вашим лучшим выбором, поскольку она полезна для вашего здоровья в целом и содержит фтор, который помогает бороться с кариесом.
• Газированная вода не у всех одинакова — некоторые компании добавляют сахар и цитрусовые ароматизаторы.Сахара и цитрусовые ароматизаторы делают напиток более кислым и, следовательно, могут подвергать зубы большему риску, если его пить в течение дня. Чем больше ваши зубы подвергаются воздействию кислых, сладких, газированных напитков, тем выше риск износа эмали.
• В связи с растущей популярностью лечения Invisalign многие взрослые хотят знать, нужно ли им снимать прозрачные элайнеры, чтобы выпить газированную воду. В принципе, если газированная вода обычная, она должна оказать существенное влияние на зубы (еще раз, соблюдайте умеренность).Однако имейте в виду, что цитрусовые ароматизаторы или добавленный сахар могут оставаться под каппами Invisalign, что может привести к проблемам с эмалью.

Есть вопросы или хотите узнать больше о рекомендациях по питанию при ортодонтическом лечении? Дайте нам знать — мы здесь, чтобы помочь 🙂

Что правда о газированной воде и вашей зубной эмали?

Возможно, вы слышали, что газированная вода, также известная как сельтерская или газированная вода, полезнее для зубов, чем газировка.Хотя бесспорно, что газированные напитки без сахара менее вредны, чем газированные напитки, все же могут возникнуть некоторые проблемы с зубами, о которых стоит подумать в следующий раз, когда вы решите попробовать эту лимонно-лаймовую сельтерскую воду.

1. Проблема с углекислотой

Многие люди предпочитают сельтерскую воду простой воде из-за ее приятного шипения. Это шипящее ощущение вызвано углекислотой, которая может быть не лучшим средством для вашей эмали. Эмаль, которая образует твердый внешний слой ваших зубов, состоит в основном из минералов, таких как гидроксиапатит.

Seltzers сделаны из угольной кислоты, которая может постепенно взаимодействовать с этими минералами, со временем изнашивая эмаль. По шкале pH, научному диапазону от кислотности до щелочности, обычная вода находится между 6 и 7, ближе к центру шкалы.

Это дает газированной воде около 4,5 — 5,5, что немного более кисло. Хотя газированная вода гораздо менее опасна для ваших зубов, чем газировка, небольшое повышение кислотности может со временем изнашивать эмаль.

2. Проблема с цитрусовыми ароматизаторами

Подумайте о ваших любимых вкусах газированной воды. Они просто обычные или вы обычно тянетесь к лимону или банке шипучки со вкусом лайма? Оказывается, у газированной воды есть определенный диапазон кислотности, и добавление в нее цитрусовых может увеличить эту кислотность и потенциально нанести больше вреда вашей эмали.

Исследования показали, что зубы начинают немного деминерализоваться при рН около 5,5.Это зависит от множества различных переменных, поэтому не паникуйте, если в последнее время вы выпили кучу сельтерской!

Однако добавление любого цитрусового ароматизатора, безусловно, повысит степень кислотности вашего напитка, что подвергнет вашу эмаль большему риску.

3. Проблема с добавлением сахара

Как уже говорилось, эмаль является передовой защитой ваших зубов. Все, что угрожает стереть его, может серьезно повредить ваши зубы.

Вот где на помощь приходит сахар: хотя он сам по себе не такой кислый, как лимон или лайм, он может питать бактерии во рту, которые затем создают кислую среду. Это приведет к износу эмали и, возможно, кариесу и кариесу.

Поэтому, когда дело доходит до газированной воды, обязательно обращайте внимание на этикетки. Не всегда может быть ясно, какие бренды представляют собой просто газированную воду, а какие бренды содержат сахар, чтобы сделать напиток более привлекательным. Перед покупкой прочитайте этикетку с ингредиентами и убедитесь, что в них не добавлен сахар.

Какое решение?

• Если вы собираетесь время от времени пить сельтерскую воду, постарайтесь, чтобы она ограничивалась одним временем дня. Употребление сельтерской воды в течение всего дня подвергает вашу эмаль воздействию низких доз кислотности в течение всего дня.
• Нет ничего лучше для зубов, чем обычная вода!
• Убедитесь, что вы отдаете приоритет гигиене полости рта. Если вы, например, пьете сладкий газированный напиток, убедитесь, что вы соблюдаете надлежащие меры предосторожности, тщательно чистя зубы щеткой и зубной нитью, чтобы сахар не успел вступить в реакцию с бактериями во рту.
• Установите режим чистки зубов с вашей любимой командой стоматологов. Ходить надо минимум два раза в год.

Итак, когда дело доходит до газированной воды и вашей эмали, это не так плохо, как сладкие напитки и конфеты. Пейте его умеренно, всегда проверяйте этикетки на наличие сахара и старайтесь избегать цитрусовых ароматов.