Сколько сахара в напитках?
Мы часто читаем, что в том или ином продукте питания содержится столько-то граммов сахара. Но сколькое же это в кубиках?
Любите Кока-колу? Каждое утро выпиваете стакан сока? Обратите внимание на указанную ниже информацию — может быть, вы что-то пересмотрите в своём рационе питания.
- По мнению специалистов ВОЗ, дневная норма потребления сахара не должна превышать 10% от общего числа потреблённых взрослым человеком калорий — около 50 граммов сахара. Измеряя свою ежедневную норму, стоит учитывать все моносахариды (например, глюкозу и фруктозу) и дисахариды (сахароза или столовый сахар), которые содержатся в продуктах питания.
- Сахар — ключевой ингредиент в составе сладких газированных напитков и соков (после воды). В случае с колой, речь идет о 20-25 г сахара на 250 мл — что равнозначно 5-ти чайным ложкам. При этом лидерами являются виноградный и яблочный соки — они содержат порядка 6-8 ложек быстрых углеводов на стакан.
- Ситуация усугубляется и тем, что как в коле, так в прочих напитках и даже в соках содержится вовсе не обычный столовый сахар, а сироп фруктозы. Глюкозно-фруктозный сироп — главный враг правильного питания. Он максимально быстро повышает уровень глюкозы в крови, приводя к перевыработке инсулина, что формирует резистентность. В дальнейшем организм будет испытывать голод без реальной потребности в еде, что приводит к перееданию.
- Если человек ведёт малоподвижный образ жизни, то регулярное употребление колы (и прочих содержащих сахар напитков) нарушает гормональный баланс организма. Роль вносит и то, что при наборе лишнего веса жировая ткань начинает вырабатывать гормон лептин, отключая чувство насыщения.
- Любые сладкие напитки — как кола, так и фруктовые соки — содержат быстрые углеводы. Вне зависимости от того, газировка ли это, пакетированный сок или свежевыжатый. В натуральном соке будет содержаться натуральная фруктоза, а в пакетированном — фруктозный сироп.
Сахарозаменители и пометка «без сахара» не решает проблемы. Исследования говорят о том, что сахарозаменители действуют на мозг — получив сигнал в виде сладкого вкуса, но не получив энергии углеводов, организм в том или ином виде активирует инсулин или гормоны аппетита грелин и лептин.
Выбирая напиток, не поленитесь изучить этикетку — на ней должны быть указаны ингредиенты.Отдайте предпочтение напиткам, изготовленным на натуральной основе.
Вся правда о газировке: сколько ложек сахара в одном стакане
Какой ребенок откажется от бокала вкуснейшей сладкой газировки? А многие ли родители задумываются, что стакан такого шипучего напитка содержит 4 полных столовых ложки сахара, воду и целый список химических составляющих, большая часть из которых канцерогены?
«Ну, она такая с газом, вкусная, конечно, но вредная, потому что в ней краска», — отметил первоклассник Иван Белохвостиков.
Даже для ребенка в этом вопросе все очевидно. В газировке содержится огромное количество сахара. С газом он мгновенно поступает в кровь, заставляя поджелудочную железу в усиленном режиме вырабатывать инсулин, чтобы усвоить этот сахар.
«Ребенок и даже взрослый не в состоянии дать такую нагрузку на свой организм, чтобы весь этот сахар потратить тут же, конечно, он будет откладываться в виде жира. Ну, и остальные последствия — сахарный диабет из-за постоянного раздражения поджелудочной железы, так как она тоже истощается, и чувствительность снижается», — пояснила врач-педиатр Пензенского областного центра медицинской профилактики Анастасия Филюшкина.
Производители используют маркетинговый ход и сахар в составе заменяют сахарозаменителями. По словам специалиста, они еще хуже, чем сахар. Например, ксилит, которые еще и присутствует в жевательных резинках, вызывает поражение почек, образование камней в почках.
В качестве консервантов в газировку добавляют лимонную, ортофосфорную или фосфорную кислоту. Вместе они растворяют зубную эмаль, при этом избавиться от этого действия очень сложно, даже слюной очень сложно смыть с зубов. Фосфорная кислота также связывает кальций и вместе с ним откладывается на стенках сосудов, которые у молодых людей очень быстро становятся такими же, как у возрастных людей 70-80 лет, покрытые бляшками.
Надпись на этикетке «ароматизатор, идентичный натуральному» тоже должна насторожить. Это значит, что в составе есть бензол. Он способен вызывать развитие опухолей или чуть менее канцерогенный бензоат натрия.
«При частом использовании эта группа красителей может давать мутации генов и, соответственно, высокий риск онкопатологий. Кроме того, у детей может вызывать возбуждение симпатической нервной системы, давать агрессию, ярость, снижение концентрации внимания», — рассказала врач диетолог-эндокринолог Клинической больницы №6 имени Г.А. Захарьина Инна Бабкина.
Часть таких напитков содержит кофеин, который вреден, особенно для детей, отрицательно действует на нервную систему и вызывает привыкание, повышает нагрузку на сердце. Не сильно отличаются по составу от сладких газированных напитков и пакетированные соки.
«Не рекомендуется использовать эти продукты для детей младшего возраста вообще, как минимум до 3 лет дети не должны пробовать эти продукты однозначно. Более старшим детям можно их давать при большом желании очень редко», — добавила врач-педиатр Анастасия Филюшкина.
Если в пределах нормы, то безопасно — утверждают производители, однако практически все продукты переработки содержат целый набор химических составляющих. Если посчитать, сколько вы их съедите и выпьете в день, суммировать вред, то станет понятно, почему к питанию нужно относиться с особым вниманием.
Если вы нашли ошибку, выделите ее и нажмите Shift + Enter или нажмите здесь.
Большое спасибо за вашу помощь. Мы исправим это в ближайшее время!
Количество сахара в газировках и соках к 2024 году уменьшится на 10% — Российская газета
Количество сахара в газировках и соках к 2024 году уменьшится на 10%. Об этом договорились производители — Coca-Cola, PepsiCo, наша «Черноголовка» и другие.
Деваться производителям некуда: ВОЗ еще в 2015 году жестко рекомендовала снизить количество сахара в еде, и правительства разных стран стали «давить» на пищевиков. В прошлом году в Германии врачи написали открытое письмо канцлеру Ангеле Меркель, призвав повысить налоги на продукты с излишками сахара.
В Британии и Ирландии такой налог уже действует — «наказаны» напитки, в которых более пяти грамм (чайная ложка) сахара на 100 мл. Для сравнения, в стандартной банке газировки 10 ложек , больше суточной нормы.
Заговорили о повышении акциза «на сладкое» и в России — в 2017 году. Тогда компании и пообещали: мы пересмотрим рецептуру, а вы не заставляйте покупателей платить дороже. Теперь, похоже, время исполнять сказанное.
Тренд на отказ от сладкого — общемировой. Человечество сначала подсадили на сахарную иглу, дождались эпидемии ожирения, а теперь пытаются затолкать пасту в тюбик. Но отказаться от dolce vita трудно. Ученые выяснили: сахар по своим свойствам — самый настоящий наркотик, он вызывает зависимость, без сладкого ухудшается настроение и снижается работоспособность.
Одним словом, лучше бы не привыкать, ограничивая сахар с младенчества. А тем, кто уже по уши в сиропе, остается только пересмотреть пищевые привычки, пройдя определенную ломку.
И это, увы, касается не только газировок, но практически любой промышленной еды — сахар усиливает вкус, поэтому его добавляют в кетчуп, колбасы, копчености, практически везде.
Мнение
Сокам тоже нет
Светлана Орлова, завкафедрой диетологии Мединститута РУДН:
— Только половина россиян считают свое питание правильным, показало недавнее исследование ВЦИОМ «Bayer Барометр». Вторая половина в этом сомневается.
При этом состав рационов и тех и других все же содержит ошибки. Обе группы едят недостаточно рыбы, морепродуктов, свежих овощей и фруктов. Но в отношении сладких напитков ситуация лучше: люди, пьющие газировки и пакетированные соки, все же признают, что их рацион не соответствует принципам правильного питания. Это значит, осознание «вредности» избытка сахара у россиян все-таки присутствует.
Сколько сахара в литре газировки
Уже давно стали говорить о вреде газированных сладких напитков, а ученые подтвердили, что злоупотребление такими напитками связано с множеством рисков для здоровья. Стало ясно, что по количеству калорий эти продукты уже давно перегнали белый хлеб, так как в них содержится огромное количество сахара.
Газировка считается одним из самых вредных продуктов, которые мы потребляем. В одной маленькой бутылке сладкой воды (0,33 литра) может содержаться около 16 чайных ложек сахара в виде кукурузного сиропа с высоким содержанием фруктозы! Это примерно в 3 раза больше ежедневной нормы, считает Американская Ассоциация Сердца.
Такой сироп обычно содержит смесь из 45 процентов глюкозы и 55 процентов фруктозы, однако некоторые исследования показали, что некоторые известные бренды таких напитков добавляют сироп с содержанием 65 процентов фруктозы.
За 20 минут количество сахара в крови достигает высокого уровня, а ваша печень реагирует на появившийся в результате этого инсулин, превращая огромное количество сахара в жир.
За 40 минут абсорбирование кофеина заканчивается, ваши зрачки расширяются, кровяное давление повышается, а печень сбрасывает больше сахара в кровь. Это можно легко проследить с помощью тестов.
Примерно через 45 минут ваше тело увеличивает выработку допамина, гормона, который стимулирует центры удовольствия в мозге. Кстати, нечто подобное происходит и после принятия героина.
Через 60 минут уровень сахара в крови резко падает, и у вас появляется желание вновь выпить стаканчик злого напитка.
Если уровень инсулина постоянно поднимается, а это обычно происходит, если пить газировку регулярно, это приводит к появлению резистентности к инсулину, что в свою очередь вызывает развитие хронических заболеваний, от диабета до рака.
Фруктоза превращается в жир намного быстрее, чем другие виды сахара и жиры
Исследования фруктозы показали, что она намного опаснее других видов сахара. Она перерабатывается печенью, и, в отличие от другого сахара, большая ее часть превращается в отложения жира. Именно поэтому фруктоза является главным виновником ожирения, другие виды сахара ей уступают. Согласно новым исследованиям, 2 бутылки сладкой газированной воды ежедневно могут «отложиться» в виде 0,5 килограмма жира в неделю!
Помимо того, что фруктоза заставляет вас полнеть, она также связана с увеличением уровня триглицеридов. Одно из исследований показало, что у мужчин, которые потребляют сладкие напитки, больше уровень триглицеридов в среднем на 32 процента. Эти вещества являются химической формой жира и содержатся в некоторых продуктах питания, накапливаясь в нашем организме.
Исследования ученых, проведенные за последние 40 лет, показали, что высокие уровни триглицеридов в крови, известные как гипертриглицеридемия, существенно повышают риски сердечных заболеваний. Употребление фруктозы не только вызывает резистентность к инсулину, но также препятствует лептину правильно посылать сигналы в мозг. Лептин отвечает за контролирование аппетита и отложений жира, а также «говорит» печени, что делать с накопленной глюкозой.
Если ваш организм не может «услышать» сигналы лептина, начинает увеличиваться вес, развивается диабет и другие хронические заболевания. То есть, фруктоза очень пагубно влияет на наше здоровье, используя различные механизмы действия.
Что еще содержится в сладкой газировке?
1) В одном стакане газировке около 150 пустых ккал, которые в основном откладываются в виде жира
2) Один стакан также содержит примерно 30-55 миллиграммов кофеина, который вызывает дрожь, бессонницу, высокое кровяное давление, нерегулярный сердечный ритм, повышенный уровень холестерина в крови, истощение в организме витаминов и минералов, появление уплотнений в груди, врожденные пороки развития у детей, и даже некоторые виды рака!
3) В ней содержатся искусственные пищевые красители, включая жженый сахар, который недавно был признан канцерогеном. Искусственный коричневый цвет можно достичь при реакции кукурузного сахара с аммонием и сульфитом при высоком давлении и температуре. При этой реакции вырабатываются побочные продукты, которые, как показали исследования на мышах и крысах, могут приводить к раку легких, печени и щитовидной железы.
4) Сульфиты. Люди, которые чувствительны к сульфитам (солям сернистой кислоты), могут страдать головными болями, проблемами с дыханием и аллергией. В некоторых редких случаях сульфиты могут привести даже к летальному исходу!
5) Бензол. Хотя существуют нормы для использования этого ароматического углеводорода в пищевой промышленности, исследования показали, что в газированных напитках его существенно больше.
6) Фосфорная кислота, которая может повлиять на способность организма усваивать кальций, что приводит к остеопорозу, проблемам с костями и зубами.
7) Аспартам. Это химическое вещество используется как заменитель сахара в диетических напитках. Существует огромное число проблем, которые связаны с чрезмерным употреблением этого вещества, включая опухоль мозга, врожденные пороки, диабет, эмоциональные расстройства, эпилепсия, конвульсии.
8) Водопроводная вода. Мы все прекрасно знаем, что пить воду из крана крайне не рекомендуется, потому что она содержит большое количество вредных компонентов. К сожалению, в сладкой газировке используют, как основу, именно водопроводную воду.
9) Бензоат натрия — консервант, который часто используют производители газировки. Это вещество вызывает повреждение ДНК, что приводит к таким заболеваниям, как цирроз печени и болезнь Паркинсона.
Если посмотреть на все эти опасные ингредиенты, которые содержатся в сладкой газированной воде, то не удивительно, что ее потребление вызывает так много проблем со здоровьем, приводит к ожирению.
Одно из исследований, результаты которого были опубликованы в британском медицинском журнале The Lancet, показало, что 12-летний ребенок, который постоянно употребляет газировку с большей вероятностью будет иметь лишний вес по сравнению с остальными. Действительно, если употреблять сладкие напитки ежедневно, за 2 года риск появления ожирения возрастает на 60 процентов!
Как уже говорилось раннее, сладкая газировка поднимает уровень инсулина, а это в свою очередь, грозит появлением хронических заболеваний. Даже 1 порция сладкой воды в день повышает риск появления диабета на 85 процентов, а, кроме того, вам грозят следующие заболевания:
—Неалкогольная жировая дистрофия печени
Если сократить потребление газировки до нуля, это поможет предотвратить появление большого количества заболеваний. Для этого также необходимо нормализовать уровень инсулина. Чистая вода – это самый лучший выход из положения, а если вы просто не можете жить без газировки, хотя бы делайте домашний лимонад, добавив в минералку лимон и немного сахара.
Какое количество сахара содержит литр цветной газировки?
Готовы ли вы купить бутылку яркой сладкой газированной воды, если будете знать, что такая вода увеличивает риск развития сахарного диабета и онкологических заболеваний?
В газировке нет витаминов, белков и жиров, но много углеводов, за счет них газировка очень калорийна – в поллитровой бутылке больше 200 ккал. Иногда сахар заменяют на ацесульфам, аспартам или цикламат. Эти сахарозаменители могут ухудшить работу сердца, сосудов, печени, почек и даже мозга. Еще один компонент газировки ортофосфорная кислота вызывает дефицит кальция, мочекаменную болезнь и растворяет эмаль зубов. В качестве консерванта нередко используется бензоат натрия. При большой дозировке он вызывает аллергию и обладает канцерогенным эффектом.
Если газированные напитки употреблять перед сном, то избыточное количество газа, скопившееся в желудке может нарушать состояние человека. Плюс к этому многие газировки содержат кофеин, который точно перед сном употреблять не рекомендуется.
Безалкогольное детское шампанское – это ни что иное как газированный разбавленный виноградный сок, ни чем не отличающийся от других газированных напитков.
В Америке недавно провели исследование, которое показало, что люди, употребляющие более одного стакана газированных напитков в день, имеют более высокий риск развития диабета и сердечно-сосудистых заболеваний.
В отличии от обычной воды, сладкие газированные напитки содержат сахар, поэтому довольно плохо утоляют жажду. К тому же один из компонентов газировки – ортофосфорная кислота – сильно сушит горло.
Литр газировки содержит 26 чайных ложек сахара.
Почему дети так любят газировку? Ответ очевиден — потому что сладкая. А диетологи добавляют: чересчур сладкая. У сахара, как и любого другого продукта, есть своя допустимая доза потребления.
Это 6 чайных ложек для мужчины, 4 для женщин. И всего 1 для детей. Избыток сахара приводит к повышению веса и заболеваниям поджелудочной железы.
Так сколько же сладенького в излюбленных детьми напитках?
Кола (стакан, стандартная порция) — 5,25 чайных ложек сахара
Лимонная газировка — 5 ложек
Апельсиновый напиток с соком — 5,5 ложек
Горячий шоколад — 5,3 ложки
Я знаю, что материнское молоко очень сладкое
что количество сахара людям требуется в соответсвии с их индивидуальными потребностями
что сахар содержится во многоих-многих продуктах, но он в них разный — а значит усваивается по-разному и т.д.
исходя из вашего ответа о том, что в чайных ложках посчитан ВЕСЬ сахар, который можно употребить в сутки, заключаю, что информация мягко говоря недостоверная.
ну, а для того, кто по 5 ложек в чашку чая кладет. для тех людей эта информация вообще не актуальна, т.к. сначала нужно разобраться, почему человеку НУЖНО такой сироп пить.
Инфо Поле » Сок или газировка? Сравниваем количество сахара в разных напитках
14 мая 2020
Сколько ни говори о вреде пакетированных соков, рука к ним так и тянется. Голова в это время рассуждает вроде бы трезво: не газировку же покупаем, сок — полезнее. Но так ли это на самом деле? Может быть какие-то витамины от фруктов в соках и остаются, только вот добавленный в них сахар убивает всю пользу. А его там столько же, сколько и в газировках — 2-3 чайные ложки на каждый 100 мл.
Получается, что в одном только стакане пакетированного сока или газированной воды содержится вся суточная норма потребления сахара для взрослого. И в некоторых соках — даже больше.
Всемирная организация здравоохранения считает, что человеку достаточно употреблять 6 чайных ложек свободных сахаров в день. Это примерно 25 грамм, которые должны составлять 5% от общей калорийности рациона. Однако свободными сахарами считаются не только добавленные в продукты глюкоза и фруктоза, но и те, которые существуют в них естественным путем, например, как в меде, сиропах, фруктовых соках и их концентратах.
Сок VS нектар
Как правило, все, что продается в картонных коробках с изображением фруктов, мы называем соками. Но по факту — это нектары. Впрочем, производители не скрывают эту информацию, просто указывают ее мелким шрифтом где-нибудь сбоку. Отличие между этими напитками в том, что нектары содержат гораздо меньше фруктового сока, но больше воды и сахара или глюкозно-фруктозного сиропа.
Детские соки
С ассортиментом детских соков — чуть лучше. Большинство производителей действительно не добавляют сахар в продукцию, о чем гордо заявляют крупными буквами. Но это не значит, что детские соки совсем не содержат сахара. Содержат, но это сахар природного происхождения. То есть тот, который изначально был во фруктах. В любом случае перед покупкой детского сока внимательно изучайте этикетку, некоторым производителям природного сахара оказывается мало и они добавляют в напиток еще и обычный сахар.
Сахар и углеводы
Бывает, что на упаковках с соком указывают не только общее количество углеводов, но и отдельно — сахар. Как правило, эти цифры совпадают. Например, 12 грамм или 3 чайных ложки в 100 мл. Можно сделать вывод, что количество углеводов это и есть количество сахара. И пользоваться этим знанием, если производитель не потрудился указать количество сахара на упаковке.
Газировка
Вы удивитесь, но добавленного сахара в газировках даже меньше, чем в соках. Конечно, это не делает напиток супер полезным, ведь красители и ароматизаторы никуда не исчезли, но все же. Как правило, сладкая газированная вода содержит около 8 граммов, это 2 чайные ложки сахара. А в некоторых — еще меньше. Узнать точное количество всегда можно на этикетке.
Так или иначе, выпив стакан фруктового сока из коробки или шипучей газировки, мы съедаем всю суточную норму сахара. Это в лучшем случае. В худшем — превысим ее в 1,5-2 раза. Конечно, гораздо полезнее выпить чистой воды и съесть фрукт. По мнению Всемирной организации здравоохранения, полученные таким образом сахара не приводят к проблемам со здоровьем.
Но если очень хочется выпить чего-нибудь сладкого, то лучше все-таки выбирать напитки без свободных сахаров. То есть без добавленных и без природного происхождения. Например, в наших лимонадах от “Иван-Поле” вообще нет калорий. Сахара естественно тоже. Концентрат легко разводится чистой питьевой водой в пропорции 1:25. Лимонад не портит фигуру и совершенно безопасен для зубов. А широкий выбор вкусов поможет внести разнообразие в привычный рацион.
сахар в газировке :: Коронавирус :: Дни.ру
После того как осенью в Общественной палате была выдвинута инициатива запретить или ограничить продажу сладких газированных напитков, не утихают споры о том, насколько они могут повлиять на здоровье. Мы решили обратиться к экспертам и выяснить, сколько на самом деле в газировке сахара по сравнению с другими сладостями и какое действие она оказывает на организм.
Все противники газировки приводят в качестве доказательства ее вреда главным образом утверждение о слишком большом содержании в ней сахара. Но стоит ли верить этому аргументу? Сначала необходимо понять, нужен ли сахар человеку. Сахар – это традиционный и безопасный продукт, относящийся к простым углеводам. Попав в организм человека, он расщепляется до глюкозы, которая является главным физиологическим источником энергии для мозга, мышц, легких и других органов.
Средняя норма потребления сахара для человека – 50-70 граммов в сутки (рекомендуемая суточная потребность – 2500 килокалорий в соответствии с ТР ТС 022/2011. – Прим. ред.), она варьируется в зависимости от возраста и энергетических затрат. Конечно, потребление простых углеводов необходимо контролировать: они не должны превышать 10% от общего количества калорий рекомендуемого суточного рациона. Посчитать количество этого ингредиента несложно, так как на этикетке напитков и продуктов питания всегда указано их содержание, а иногда можно найти и информацию о добавленных сахарах. Так, в газированных напитках типа кола – около 11 граммов сахара на 100 миллилитров, в то время как в апельсиновом или яблочном соке в среднем его содержится 11-12 граммов на 100 миллилитров, а в виноградном соке – все 16 граммов (Химический состав пищевых продуктов/Под ред. М. Ф. Нестерина и И. М. Скурихина. – Прим. ред.). Это значит, что содержание сахара в газированных напитках вполне сопоставимо со многими фруктовыми соками.
В таблице ниже мы привели информацию о том, сколько сахара содержится в сладостях, напитках и некоторых фруктах.
| Продукт питания | Содержание сахара в 100 граммах продукта [1] |
| Мед | 82,1 |
| Жевательный мармелад* | 70,0 |
| Карамельки* | 65,5 |
| Финики сушеные | 63,3 |
| Шоколадные батончики* | 60,7 |
| Маршмэллоу* | 57,6 |
| Сладкий попкорн (с карамелью) | 53,2 |
| Конфеты с молочным шоколадом* | 51,5 |
| Шоколадное драже с арахисом* | 50,8 |
| Конфеты с молочным шоколадом и миндалем* | 43,9 |
| Сухие завтраки, хлопья* | 43,6 |
| Смесь для приготовления какао без сахара* | 37,7 |
| Сушеные томаты | 37,5 |
| Напитки типа кола и газировка* | 11 |
Эта таблица показывает, что часто мы сами не подозреваем, сколько сахара содержится в тех или иных продуктах. Из-за этого возникает ошибочное представление о его влиянии на организм.
Существует давнее заблуждение о том, что газировка провоцирует ожирение. Нужно понимать, что люди потребляют сегодня так много разнообразных пищевых продуктов и напитков, что ни один из них в отдельности не может быть ответственен за излишний вес и тем более ожирение.
«Говорить о том, что сладкая газированная вода является первопричиной ожирения, в корне неправильно. К этому приводит комплекс проблем, включая систематическое нарушение сбалансированной диеты и низкую физическую активность. К проблемам со здоровьем может привести избыточное потребление любого компонента питания, поэтому бессмысленно, например, инициировать запрет на продажу продуктов с высоким содержанием сахара», – считает доктор медицинских наук детский гастроэнтеролог, профессор кафедры госпитальной педиатрии Российского национального исследовательского медицинского университета имени Н. И. Пирогова Сергей Бельмер.
Помните, что необходимо учитывать все калории, независимо от того, из какого продукта или напитка они поступают, включая калории, получаемые из сладких газированных напитков.
Более того, газировка может быть частью сбалансированной диеты человека. Успех в профилактике избыточной массы тела и ожирения может быть достигнут только в том случае, если следовать принципам сбалансированного питания с необходимым содержанием полезных веществ, витаминов, макро– и микронутриентов, соблюдением меры и разнообразия рациона и ведением активного образа жизни.
ЧИТАЙТЕ «ДНИ.РУ» В «ДЗЕНЕ» – ТОЛЬКО ВАЖНЫЕ НОВОСТИ
Сколько сахара в коле и в пакетированном соке — таблицы сравнения
Сахар — ключевой ингредиент в составе сладких газированных напитков и соков (после воды). В случае с колой, речь идет о 20-25 г сахара на 250 мл — что равнозначно 5 чайным ложкам. При этом лидерами являются виноградный и яблочный соки — они содержат порядка 6-8 ложек быстрых углеводов на стакан.
Ситуация усугубляется и тем, что как в коле, так в прочих напитках и даже в соках содержится вовсе не обычный столовый сахар — а сироп фруктозы. Он имеет высокий ГИ и провоцирует резкий выброс инсулина. При регулярном употреблении приводя к развитию сахарного диабета.
// Сколько сахара в коле?
Кола и прочие газировки (включая пепси, спрайт, миринду и тд) содержат большое количество простых углеводов. В зависимости от рецептуры, производитель может использовать как сахар — так и фруктозный сироп. Плюс сиропа в том, что он проще смешивается с напитком — а также имеет менее приторный сладкий вкус.
Однако глюкозно-фруктозный сироп — главный враг правильного питания. Он максимально быстро повышает уровень глюкозы в крови, приводя к перевыработке инсулина — что формирует резистентность. В дальнейшем организм будет испытывать голод без реальной потребности в еде — что приводит к перееданию.
Если человек ведет малоподвижный образ жизни, регулярное употребление колы (и прочих содержащих сахар напитков) нарушает гормональный баланс организма. Роль вносит и то, что при наборе лишнего веса жировая ткань начинает вырабатывать гормон лептин, отключая чувство насыщения.
// Читать дальше:
Действительно ли соки полезны?
Любые сладкие напитки — как кола, так и фруктовые соки — содержат быстрые углеводы. Вне зависимости от того, газировка ли это, пакетированный сок или свежевыжатый. В натуральном соке будет содержаться натуральная фруктоза, а в пакетированном — фруктозный сироп.
Сахарозаменители и пометка “без сахара” не решает проблемы. Исследования говорят о том, что сахарозаменители действуют на мозг — получив сигнал в виде сладкого вкуса, но не получив энергии углеводов, организм в том или ином виде активирует инсулин или гормоны аппетита грелин и лептин.
// Читать дальше:
Таблицы содержания сахара в напитках
// Таблица содержания сахара в различных соках и, для сравнения, содержание сахара в сладких газированных напитках — на 100 мл и на стакан (250 мл):
| Вид напитка | Содержание сахара в 100 мл | Ложек сахара на стакан |
| Виноградный сок | 14-15 г | 8 ложек |
| Яблочный сок | 10-12 г | 6 ложек |
| Персиковый сок | 12-13 г | 6 ложек |
| Грушевый сок | 11-12 г | 6 ложек |
| Апельсиновый сок | 8-10 г | 5 ложек |
| Вишневый сок | 7-8 г | 4 ложки |
| Гранатовый сок | 7-8 г | 4 ложки |
| Морковный сок | 4-5 г | 2.5 ложки |
| Томатный сок | 3-4 г | 2 ложки |
| Для сравнения: сладкие газированные напитки (кола, пепси, спрайт) | 10 г | 5 ложек |
Действительно полезными могут считаться лишь томатный и морковный соки — они содержат преимущественно сложные углеводы и различные виды растворимой клетчатки. Кроме этого, гранатовый и вишневый сок отличаются обладают средним гликемическим индексом.
Апельсиновый сок содержит аналогичное коле количество сахара — 5 ложек на стакан, а его образ максимально полезного несколько преувеличен. Яблочный, персиковый, грушевый и виноградный соки могут содержать еще большее количество углеводов — до 8 ложек на стакан.
// Читать дальше:
Содержание витаминов в соке
100 мл апельсинового сока содержат 80% дневной нормы витамина С и 4% нормы витамина А — тогда как количество любых других витаминов в этом соке существенно ниже.
Прочие соки также сложно считать полноценным источником нутриентов. Несмотря на то, что виноградный, вишневый и гранатовый содержат антиоксиданты (придающие им темную окраску) — высокое содержание сахара легко может перевесить плюсы для здоровья.
// Читать дальше:
Как делают пакетированный сок?
Большинство пакетированных соков, продающихся в России, относятся к категории «восстановленных». Подобные соки изготавливают из воды, сахара (или фруктозного сиропа), лимонной кислоты, витамина С, соковых концентратов и так называемых соков «вторичной переработки».
В свою очередь, соки вторичной переработки («весос») — это соки, полученные по технологии pulp-wash. Этот процесс заключается в том, что остатки апельсинов или яблок, оставшиеся после получения сока прямого отжима, сперва замачиваются в воде, затем отстаиваются, после чего снова отжимаются. Слив этой воды и является «соком».
Тогда почему фрукты полезны?
Необходимо понимать, что одним из наиболее полезных ингредиентов фруктов являются вовсе не витамины, а клетчатка, удаляемая из состава при производстве сока. Когда вы съедаете цельный фрукт, клетчатка «уравновешивает» негативное действие сахара, содержащегося в этом фрукте.
В конечном итоге, содержащиеся во фруктах углеводы усваиваются медленнее, чем углеводы из сока (не говоря уже о коле) — в их случае происходит максимально быстрый подъем уровня глюкозы в крови. Что сперва дает прилив энергии, а затем — чувство разбитости и желание снова подкрепиться сладким.
// Читать дальше:
***
Новые материалы Фитсевен, 5 раз в неделю — в telegram:Содержание сахара в пакетированных (и свежих) фруктовых соках легко может превышать содержание сахара в коле — достигая 5-8 ложек на стакан. При этом чаще всего речь идет даже не о сахаре, а о фруктозном сиропе — его употребление еще более вредно для здоровья и обмена веществ.
В продолжение темы
Дата последнего обновления материала — 3 ноября 2020
Сколько на самом деле сахара в газировке? | Здоровое питание
Келси Кассельбери Обновлено 19 ноября 2018 г.
Американцы страстно любят газированные напитки. В 2016 году Центры по контролю и профилактике заболеваний сообщили, что около трети населения ежедневно пьет хотя бы один сладкий газированный напиток или другой подслащенный напиток. Весь этот сахар может создать множество проблем со здоровьем для большинства людей, регулярно употребляющих газировку. Точно узнать, сколько сахара в банке с содовой с полным содержанием сахара, может быть ключом к тому, чтобы помочь человеку навсегда избавиться от этой привычки.
Совет
Банка недиетической газировки содержит от 8 до 13 чайных ложек сахара на 12 унций.
Посмотрите на числа
Количество сахара в банке газировки объемом 12 унций зависит от выбранного сорта:
- Апельсиновая сода: от 10 до 13 чайных ложек на 12 унций
- Кола: 10 чайных ложек на 12 унций
- Лимонно-лаймовый: около 8 чайных ложек на 12 унций
- Корневое пиво: 11 чайных ложек на 12 унций
- Имбирный эль: 8 чайных ложек на 12 унций
Проблема с сахаром
Потребление слишком большого количества добавленного сахара из соды, а также из других источников, может вызвать ряд проблем со здоровьем, от увеличения веса до кариеса.Например, Гарвардский T.H. Школа общественного здравоохранения Чана отмечает, что средняя банка газированных напитков с сахаром содержит около 150 калорий, большая часть из которых поступает из сахара. Это может привести к увеличению веса до 5 фунтов в год, если не делать других изменений в образе жизни. Кроме того, регулярное употребление газированных напитков увеличивает риск развития диабета 2 типа и сердечных заболеваний.
Когда дело доходит до здоровья зубов, сахар в соде объединяется с бактериями, образуя кислоту, разрушающую ваши зубы.Эти кислотные атаки ослабляют зубную эмаль, особенно детских зубов, и вызывают кариес.
Стратегии сокращения расходов
В идеальном мире можно было бы отказаться от сладких газированных напитков и холодной индейки и не потерпеть никаких последствий. Но многим людям, чтобы избежать абстиненции из-за потребления газированных напитков, необходимо постепенно вносить изменения. Хотя у диетической газировки есть свои проблемы, сахар не входит в их число. Поэтому вы можете начать с перехода на диету, прежде чем уменьшать общее количество всех газированных напитков, которые вы пьете ежедневно.Если вы жаждете только газировки, откажитесь от диеты и сразу переходите на несладкую газированную воду. Если вам невероятно сложно сократить потребление содовой с сахаром, попробуйте следующий трюк: подсчитайте, сколько вам нужно будет тренироваться, чтобы снизить количество калорий. Исследование, опубликованное в Американском журнале общественного здравоохранения, показало, что люди, которые узнали количество минут, в течение которых им нужно тренироваться, чтобы сжечь газировку, в целом выпивали ее меньше.
5 Еда и напитки с таким же количеством сахара, как банка колы
Каждый может узнать красную банку кока-колы.Относительно простая газировка имеет невероятное распространение по всей планете и представляет собой безумно большую сумму денег, постоянно обменивающуюся руками: в 2014 году Coca-Cola потратила 3,499 миллиарда долларов, долларов только на рекламные расходы. Мы не удивимся, если «кока-кола» будет первым словом, произнесенным детьми, которым не повезло родиться в пищевой пустыне. Однако что невероятно удивительно для тех, кто заботится о своем здоровье в кока-коле, так это то, почему люди до сих пор ее пьют.
Щелкните здесь, чтобы увидеть 27 продуктов, которые врачи не едят и почему.
Одна банка Coca-Cola емкостью 12 унций не содержит жиров и белков. Его 140 калорий получены из колоссальных 39 граммов чистого сахара. Учитывая то, что пищевые компании имеют законное право указывать сведения о своих пищевых продуктах, это количество калорий на самом деле невелико. При четырех калориях на грамм углеводов банка кока-колы действительно содержит 156 калорий. Это 156 калорий, получаемых только из сахара. Какого черта кто-то позволяет себе это употреблять?
Независимо от наших представлений о том, что является здоровым, а что — вредным, 39 граммов сахара — это 39 граммов сахара.Таким образом, мы составили список продуктов и напитков, в которых содержится столько же сахара, сколько в банке Coca-Cola . Удачи, ребята: для одних этот список может быть более пугающим, чем для других.
Карамелизированный медовый латте
Карамелизированный медовый латте от Starbucks не только содержит столько же сахара, сколько банка колы, но, фактически, даже больше. Эта смесь эспрессо, молока и медового соуса содержит 45 граммов сахара.
Classic Chocolate Frosty®
Выбирайте яд здесь, ребята: A Jr.Классический шоколад Frosty® содержит 27 граммов сахара, а маленький, следующего размера, — 46. Что касается содержания сахара, то эти угощений Венди и банка Coca-Cola.
Molten Macaroons
Trader Joe’s Molten Macaroons бывает двух вкусов: соленый ириски и простой старый шоколад. Соленый ириски содержит 43 грамма сахара на миндальное печенье , а шоколад — 39 граммов сахара. Так же хорошо (плохо?), Как банка колы!
Сравнение кубиков сахара
Мы подумали, что будет полезно обсудить количество сахара в банке с колой, представленное кубиками сахара.В кубике сахара обычно содержится четыре грамма сахара, а это означает, что в одной банке этого популярного напитка находится почти 10 кубиков сахара.
Tazo® Tazoberry в бутылках
Чай полезен, не так ли? Не , а этот чай , поскольку он содержит 37 граммов сахара, всего на два грамма меньше банки Coca-Cola.
Щелкните здесь, чтобы узнать, почему врачи не пьют кока-колу.
Газированных напитков с большим количеством сахара, чем 4 пончика — ешьте это не то
Мы все были там — иногда к вам приходит сладкоежка, и вы внезапно испытываете желание, как вы уже догадались, немного сахара.Так что вы можете перейти к пончику, угощению, которое все любят время от времени перекусить, а, возможно, позже днем вы действительно восстанете и побалуетесь несколькими глотками газировки, потому что вы настроены на легкое игривое настроение, тоже.
Хорошо, а что, если мы скажем вам, что есть большая вероятность, что вы неосознанно потягиваете напиток, который на самом деле содержит больше сахара, чем четыре пончика?
Ура.
См. Американская кардиологическая ассоциация рекомендует не более 6 чайных ложек сахара для женщин и не более 9 чайных ложек сладкого для мужчин.В одном пончике с оригинальной глазурью Krispy Kreme содержится 10 граммов сахара. Имея в виду эту информацию, вы действительно хотите добавить напиток к своей сладкой закуске, который принесет дополнительных 40 граммов сахара ?
Совершенно верно — вы пьете много сладких газированных напитков, в одной банке или бутылке которых содержится больше сахара, чем в четырех пончиках Krispy Kreme. Мы знаем, что за раскрытие правды часто приходится платить, не так ли?
Ознакомьтесь с полным списком газированных напитков с наибольшим содержанием сахара, от которых всегда следует держаться подальше, от плохих до самых худших.Вместо этого запаситесь любой из 7 самых здоровых продуктов питания прямо сейчас.
ShutterstockNutrition (банка 12 жидких унций): 150 калорий, 55 мг натрия, 40 г углеводов (40 г сахара)
Состав: газированная вода, кукурузный сироп с высоким содержанием фруктозы, карамельный краситель, фосфорная кислота, натуральные и искусственные ароматизаторы, бензоат натрия (консервант), кофеин
Глядя на эту структуру питания и 40 граммов сахара, неудивительно, что настоящий врач не создал эту газировку.В нем может быть 23 вкуса, но это не значит, что ни один из них вам подходит.
Nutrition (банка 12 жидких унций): 150 калорий, 30 мг натрия, 41 г углеводов, 41 г сахара
Состав: газированная вода, кукурузный сироп с высоким содержанием фруктозы, карамельный краситель, сахар, фосфорная кислота, кофеин, лимонная кислота, натуральный ароматизатор
Да, даже Пепси — это газировка, которую пить нельзя. Всегда. В нем 41 грамм сахара, и это просто настораживает! Если взять банку с двумя пончиками, вы получите до 61 грамма сахара.
СВЯЗАННЫЙ: Простое руководство по сокращению потребления сахара, наконец, здесь.
Nutrition (банка 12 жидких унций): 150 калорий, 30 мг натрия, 41 г углеводов (41 г сахара)
Состав: газированная вода, кукурузный сироп с высоким содержанием фруктозы, карамельный краситель, натуральный и искусственный ароматизатор, фосфорная кислота, сорбат калия (сохраняет свежесть), цитрат калия, лимонная кислота, кофеин
Извините, но добавление нотки ванили в Pepsi не меняет внезапно и не делает его лучше для вас.
Nutrition (банка 12 жидких унций): 160 калорий, 60 мг натрия, 43 г углеводов (41 г сахара)
Состав: газированная вода, кукурузный сироп с высоким содержанием фруктозы, содержит менее 2%: карамельный краситель, натуральные и искусственные ароматизаторы, бензоат натрия (консервант), лимонная кислота, фосфорная кислота, кофеин, яблочная кислота, фосфат натрия, красный цвет 40
Считайте, что Dr Pepper со вкусом вишни лучше для вас, чем классический вариант, подумайте еще раз. Да, эта газировка может быть со вкусом вишни, но, глядя на список ингредиентов, трудно найти доказательства, что она вообще там есть.А с 41 граммом сахара это даже хуже оригинального вкуса.
Nutrition (банка 12 жидких унций): 160 калорий, 30 мг натрия, 42 г углеводов, 42 г сахара
Состав: газированная вода, кукурузный сироп с высоким содержанием фруктозы, карамельный краситель, сахар, фосфорная кислота, натуральный ароматизатор, кофеин, лимонная кислота
В банке пепси из дикой вишни содержится 42 грамма сахара — гораздо лучше есть настоящую вишню. Вы не найдете там кукурузного сиропа с высоким содержанием фруктозы!
Nutrition (банка 12 жидких унций): 150 калорий, 35 мг натрия, 42 г углеводов, 42 г сахара
Состав: газированная вода, кукурузный сироп с высоким содержанием фруктозы, карамельный краситель, фосфорная кислота, натуральные ароматизаторы, кофеин
Еще один вишневый напиток, но на этот раз классический сорт Coca-Cola.В нем может быть меньше калорий, чем в его аналоге Pepsi, но, опять же, 42 грамма сахара в одной банке — это слишком много. И мы не видим, чтобы вишня занимала видное место в этом списке ингредиентов…
Nutrition (банка 12 жидких унций): 160 калорий, 40 мг натрия, 43 г углеводов, 42 г сахара
Состав: газированная вода, кукурузный сироп с высоким содержанием фруктозы, карамельный краситель, фосфорная кислота, кофеин, натуральные ароматизаторы, камедь акации
В этой газировке, содержащей 42 грамма сахара, нет ничего королевского.HFCS и карамельный цвет — это комбинация, от которой вы всегда захотите отказаться, особенно потому, что карамельный цвет считается возможным канцерогеном.
Предоставлено AmazonNutrition (банка 12 жидких унций): 170 калорий, 30 мг натрия, 42 г углеводов, 42 г сахара
Состав: газированная вода, кукурузный сироп с высоким содержанием фруктозы, карамельный краситель, натуральные и искусственные ароматизаторы, бензоат натрия (консервант), гуммиарабик, лимонная кислота
Dr. Brown’s — это бренд, который существует уже довольно давно, начиная с 1869 года, но некоторые классические изделия просто выходят из моды.В этом корневом пиве содержится 42 грамма сахара. Пропустите это!
Nutrition (банка 12 жидких унций): 170 калорий, 70 мг натрия, 44 г углеводов, (43 г сахара)
Состав: газированная вода, кукурузный сироп с высоким содержанием фруктозы, лимонная кислота, бензоат натрия (консервант), модифицированный кукурузный крахмал, натуральные ароматизаторы, кофеин, эфирная камедь, желтый 6, красный 40
В этой апельсиновой газировке содержится 43 грамма сахара, и с ее списком трудно произносимых химикатов, в этой банке с газировкой нет ничего отдаленно здорового.
Nutrition (банка 12 жидких унций): 180 калорий, 70 мг натрия, 44 г углеводов, (43 г сахара)
Состав: газированная вода, тростниковый сахар, лимонная кислота, натуральные и искусственные ароматизаторы, бензоат натрия, карамельный краситель, красный 40, синий 1
Stewart’s Black Cherry содержит 43 грамма сахара, что также приносит 180 калорий на напиток. Это слишком много для одной газировки, если вы спрашиваете нас!
Nutrition (банка 12 жидких унций): 160 калорий, 50 мг натрия, 44 г углеводов (44 г сахара)
Состав: газированная вода, кукурузный сироп с высоким содержанием фруктозы, лимонная кислота, натуральный ароматизатор, гуммиарабик, бензоат натрия (сохраняет свежесть), кофеин, цитрат натрия, глицериновый эфир канифоли, динатрий кальция EDTA (для защиты вкуса), красный 40
Новейшее дополнение к линейке Mtn Dew имеет привлекательный дизайн и, как говорят, позволяет тем, кто пьет банку, «испытать нескончаемый веселье в Major Melon land через взрыв арбузного аромата.»Обратите внимание, что арбуз на самом деле нигде не указан в списке ингредиентов.
Nutrition (банка 12 жидких унций): 170 калорий, 40 мг натрия, 44 г углеводов, (44 г сахара)
Состав: газированная вода, кукурузный сироп с высоким содержанием фруктозы, натуральные ароматизаторы, винная кислота, сорбат калия и бензоат натрия (для защиты вкуса), лимонная кислота, красный 40, синий 1
Помимо списка ингредиентов, которые не являются чистыми (где виноград ?!), в Fanta Grape есть 44 грамма сахара.Представьте, что у вас есть один из них и полтора пончика — вы видите почти 60 граммов сахара.
Nutrition (банка 12 жидких унций): 180 калорий, 65 мг натрия, 46 г углеводов (46 г сахара)
Состав: газированная вода, кукурузный сироп с высоким содержанием фруктозы, концентрированный апельсиновый сок, натуральный и искусственный ароматизатор, лимонная кислота, бензоат натрия (сохраняет свежесть), кофеин, цитрат натрия, гуммиарабик, желтый 6, динатрий кальция EDTA (для защиты вкуса), Желтый 5, Красный 40
Эта версия Dew «наполнена апельсином», то есть натуральным и искусственным апельсиновым вкусом.В нем 46 граммов сахара. От нас нет!
Nutrition (банка 12 жидких унций): 170 калорий, 60 мг натрия, 46 г углеводов (46 г сахара)
Состав: газированная вода, кукурузный сироп с высоким содержанием фруктозы, лимонная кислота, натуральный ароматизатор, бензоат натрия (сохраняет свежесть), гуммиарабик, кофеин, цитрат натрия, глицериновый эфир канифоли, динатрий кальция EDTA (для защиты вкуса)
Интересный факт: поклонники классического напитка выбрали именно этот аромат Dew.Хотите знать, каков вкус «White Out»? Он описывается как «белый взрыв мягкого аромата Mountain Dew со вкусом цитрусовых» и имеет туманный белый цвет…
Nutrition (банка 12 жидких унций): 170 калорий, 60 мг натрия, 46 г углеводов, (46 г сахара)
Состав: газированная вода, кукурузный сироп с высоким содержанием фруктозы, натуральный ароматизатор, лимонная кислота, бензоат натрия (сохраняет свежесть), кофеин, цитрат натрия, гуммиарабик, сукралоза, динатрий кальция EDTA (для защиты вкуса), экстракт корня женьшеня обыкновенного, синий 1 , Красный 40
Говорят, что этот аромат Dew «заряжен ароматом малины, цитрусовых и женьшеня».»Но не позволяйте упоминанию здесь фруктов и женьшеня обмануть вас, так как в этой банке все еще 46 граммов сахара.
Nutrition (бутылка объемом 12 жидких унций): 170 калорий, 55 мг натрия, 46 г углеводов (45 г сахара)
Состав: газированная вода, кукурузный сироп с высоким содержанием фруктозы, содержит менее 2%: лимонная кислота, концентрат апельсинового сока, бензоат натрия (консервант), кофеин, натуральные ароматизаторы, камедь акации, желтый 5, эфирная камедь, бромированное растительное масло
Yellow 5 — это ингредиент, который вы, скорее всего, видели снова и снова в некоторых газированных напитках, поскольку он придает цитрусовым напиткам их особый цвет.Это добавка, которая, как известно, вызывает у некоторых аллергические реакции, поэтому, наряду с тем фактом, что в одной банке содержится 45 граммов сахара, этого достаточно, чтобы исключить Sun Drop из вашего еженедельного списка покупок.
Nutrition (банка 12 жидких унций): 170 калорий, 80 мг натрия, 47 г углеводов (45 г сахара)
Состав: газированная вода, кукурузный сироп с высоким содержанием фруктозы, карамельный краситель, бензоат натрия (консервант), натуральные и искусственные ароматизаторы, экстракт квиллайи
Если вы настроены на поплавок пива, просто знайте, что одна банка этой газировки идет с сахаром более чем на четыре пончика.И это без мороженого!
Nutrition (бутылка объемом 12 жидких унций): 180 калорий, 80 мг натрия, 45 г углеводов (45 г сахара)
Состав: газированная вода, тростниковый сахар, бензоат натрия (консервант), лимонная кислота, концентрат апельсинового сока, натуральные и искусственные ароматизаторы, модифицированный кукурузный крахмал, эфирная камедь, желтый цвет 6
Orange ‘n Cream может быть ароматом, который напоминает вам классический батончик мороженого Creamsicle из вашей молодости, но эта газировка содержит 45 граммов сахара, что составляет четыре с половиной пончика Krispy Kreme.
Nutrition (банка 12 жидких унций): 170 калорий, 105 мг натрия, 46 г углеводов, (46 г сахара)
Состав: газированная вода, кукурузный сироп с высоким содержанием фруктозы, концентрат апельсинового сока, лимонная кислота, гексаметафосфат натрия (для защиты вкуса), бензоат натрия (сохраняет свежесть), натуральный ароматизатор, кофеин, цитрат натрия, гуммиарабик, динатрий кальция EDTA (для защиты ароматизатор), Red 40, бромированное растительное масло, Yellow 5, Blue 1
Если количество сахара, калорий и натрия в этой газировке недостаточно, чтобы отпугнуть вас, возможно, вам подойдет этот длинный список ингредиентов!
cpaulfell / ShutterstockNutrition (банка 12 жидких унций): 170 калорий, 60 мг натрия, 46 г углеводов, (46 г сахара)
Состав: газированная вода, кукурузный сироп с высоким содержанием фруктозы, концентрированный апельсиновый сок, лимонная кислота, натуральный ароматизатор, бензоат натрия (сохраняет свежесть), кофеин, цитрат натрия, эриторбиновая кислота (сохраняет свежесть), гуммиарабик, динатрий кальция EDTA (для защиты вкуса). ), Бромированное растительное масло, желтое 5
Извините, но оригинальный салатовый вкус Dew ничем не лучше.В нем меньше натрия, чем в версии Code Red, но опять же, 46 граммов сахара и список ингредиентов, которые трудно произнести? Лучше съесть пончики, чем пить это!
Nutrition (бутылка объемом 12 жидких унций): 190 калорий, 70 мг натрия, 46 г углеводов (46 г сахара)
Состав: газированная вода, тростниковый сахар, натуральные и искусственные ароматизаторы, лимонная кислота, бензоат натрия (консервант), красный 40, синий 1
Как мы уже говорили, лучше просто есть настоящие фрукты, вкус которых пытаются имитировать эти газированные напитки, вместо того, чтобы пить эту смесь с сахаром.Съесть немного вишни с небольшим количеством взбитых сливок — это твердый десерт, который к тому же не будет стоить вам почти столько же калорий.
Nutrition (банка 12 жидких унций): 180 калорий, 60 мг натрия, 47 г углеводов, (47 г сахара)
Состав: газированная вода, кукурузный сироп с высоким содержанием фруктозы, натуральные и искусственные ароматизаторы, бензоат натрия (сохраняет свежесть), лимонная кислота, карамельный краситель, динатрий кальция EDTA (для защиты вкуса)
Mug Cream Soda может быть основным продуктом вашего детства, но со всем этим сахаром и колоссальными 180 калориями всего в одной банке лучше полностью отказаться от этого напитка.
Nutrition (банка 12 жидких унций): 180 калорий, 40 мг натрия, 49 г углеводов (48 г сахара)
Состав: газированная вода, кукурузный сироп с высоким содержанием фруктозы, натуральные ароматизаторы, лимонная кислота, сорбат калия (для защиты вкуса), яблочная кислота, камедь акации, бензоат натрия (для защиты вкуса), желтый 6
Тенденция, согласно которой газированных напитков с фруктовым вкусом действительно следует избегать любой ценой, продолжается. Употребление настоящего манго намного лучше для вашего здоровья в целом, и, поскольку фрукт сам по себе достаточно сладкий, он удовлетворит вашу тягу.
Nutrition (банка 12 жидких унций): 190 калорий, 65 мг натрия, 50 г углеводов (49 г сахара)
Состав: газированная вода, кукурузный сироп с высоким содержанием фруктозы, лимонная кислота, бензоат натрия (консервант), камедь акации, натуральные и искусственные ароматизаторы, эфирная камедь, красный 40, желтый 5
Чтобы оценить содержание сахара в этой газировке Crush Peach, в ней не только столько же сахара, сколько почти в пяти целых пончиках Krispy Kreme, но если вы вместо этого решите съесть 12 манчкинов в шоколадной глазури от Dunkin Donuts, вы все равно будете потреблять меньше сахара. чем одна банка этого материала.
Nutrition (банка 12 жидких унций): 190 калорий, 60 мг натрия, 51 г углеводов (51 г сахара)
Состав: газированная вода, кукурузный сироп с высоким содержанием фруктозы, лимонная кислота, бензоат натрия (консервант), камедь акации, натуральные и искусственные ароматизаторы, эфирная камедь, желтый 5, желтый 6
С 51 граммом сахара в одной банке — это большой отказ от ананасовой газировки Sunkist. Вместо этого съешьте немного настоящего ананаса, чтобы успокоить сладкоежек более здоровым способом.
Nutrition (банка 12 жидких унций): 190 калорий, 65 мг натрия, 52 г углеводов (51 г сахара)
Состав: газированная вода, кукурузный сироп с высоким содержанием фруктозы, натуральные и искусственные ароматизаторы, лимонная кислота, бензоат натрия (консервант), камедь акации, желтый 5, бромированный, соевое масло, желтый 6
Почему да, в список попала еще одна газировка со вкусом ананаса.И хотя он желтого цвета, не думайте, что это от ананаса. Он происходит из добавок Желтый № 5 и Желтый № 6. Весь этот сахар плюс отрывочные добавки? Нет, спасибо.
Питание (на банку емкостью 16 жидких унций): 230 калорий, 50 мг натрия, 62 г углеводов (56 г сахара)
Состав: газированная вода, кукурузный сироп с высоким содержанием фруктозы, мальтодекстрин, лимонная кислота, натуральные ароматизаторы, концентрат апельсинового сока, бензоат калия (для защиты вкуса), цитрат калия, кофеин, динатрий кальция EDTA (для защиты вкуса), желтый 5, желтый 6 , Камедь рожкового дерева, синий 1
Несмотря на то, что в составе этой содовой со вкусом цитрусовых указан концентрат апельсинового сока, пусть это вас не вводит в заблуждение.Одна банка этой содовой со вкусом цитрусовых вернет вам почти шесть пончиков Krispy Kreme на сумму сахара. Проще говоря: это намного больше того количества добавленного сахара, которое каждый должен потреблять за один день, и все это происходит из одного напитка.
| Напиток | Размер порции | Сахар на порцию (г) | Сахар на порцию (чайная ложка) | Сахар на 100 мл (г) | Сахар на 100 мл (чайной ложки) |
| Безалкогольные напитки | |||||
| Соло | 600 мл | 69 | 17.3 | 11,5 | 2,9 |
| Кока-Кола | 600 мл | 64 | 16,0 | 10,6 | 2,7 |
| Спрайт | 600 мл | 52 | 13,0 | 8,6 | 2,2 |
| Фанта | 375 мл | 41 | 10.3 | 10,9 | 2,7 |
| Bundaberg: имбирное пиво | 375 мл | 40,5 | 10,1 | 10,8 | 2,7 |
| Кока-кола | 375 мл | 40 | 10,0 | 10,6 | 2,7 |
| Энергетические напитки | |||||
| Rockstar: Энергетический напиток Super Sours | 500 мл | 67 | 16.8 | 13 | 3,3 |
| V Энергетический напиток | 500 мл | 53 | 13,3 | 10,6 | 2,7 |
| Мать | 500 мл | 51 | 12,8 | 10,1 | 2,5 |
| Ред Булл | 250 мл | 27 | 6.8 | 11 | 2,8 |
| Спортивные напитки | |||||
| Gatorade: Яркий виноградный вкус | 600 мл | 36 | 9,0 | 5,5 | 1,4 |
| Gatorade: тропический | 600 мл | 36 | 9.0 | 6 | 1,5 |
| Powerade: аромат Mountain Blast | 600 мл | 35 | 8,8 | 5,8 | 1,5 |
| Powerade: лимонный лайм | 600 мл | 35 | 8,8 | 5,8 | 1,5 |
| Прочие напитки | |||||
| Lipton Ice Tea: со вкусом персика | 500 мл | 26.4 | 6,6 | 5,3 | 1,3 |
| Вода Glacier Vitamin: со вкусом киви и клубники | 500 мл | 22 | 5,5 | 4,3 | 1,1 |
Сколько сахара в содовой?
Новости о сладких напитках не очень хорошие. Одно исследование 2015 года приписало 184000 смертей в год потреблению сладких напитков.Слишком много сахара (а также подслащенных напитков) увеличивает риск сердечных заболеваний, вызывает диабет, прибавку в весе и снижает умственные способности.
Итак, очевидно, вы знаете, что газировка не является здоровой пищей, но иногда вам приходится сталкиваться с холодной и суровой реальностью. Вот почему мы создали эту диаграмму, сравнивая популярные марки газированных напитков с количеством граммов сахара, содержащихся в одной банке каждой из них. Будьте готовы к сахарному шоку.
| SODA | ГРАММ САХАРА | |
|---|---|---|
| Кока-Кола | 39 | |
| Пепси | 41 | |
| Спрайт | 38 | |
| 7 UP | 38 | |
| Оранжевый Fanta | 28 | |
| апельсиновый сок | 43 | |
| Пиво A&W Root Beer | 45 | |
| Barq’s Root Beer | 45 | |
| Mountain Dew | 46 | |
| Др.Перец | 40 |
* За банку емкостью 12 унций
Американская кардиологическая ассоциация рекомендует женщинам потреблять не более 25 граммов сахара в день. Для мужчин эта рекомендация ограничена 36 граммами в день. Чтобы получить более четкое представление о том, сколько вы пьете, подумайте об этом в чайных ложках. Одна чайная ложка сахара равна четырем граммам. Таким образом, банка газировки с 40 граммами сахара содержит 10 чайных ложек сладкого. Выделите минутку и представьте это.Это то, что вы пьете.
Для большей перспективы представьте, что вы можете съесть почти девять Oreo, пакет Sour Patch Kids или кусок праздничного торта.
Если вы иногда берете газировку, выбирайте наименьшего возможного размера. (Многие бренды предлагают мини-банки солидного размера — восемь унций.) Тем не менее, если вы женщина, даже небольшая банка может привести к превышению дневного лимита сахара. (Это означает, что это компромисс между десертами и всем остальным, что содержит сахар, например, сладкими йогуртами, соусами, хлебом и ароматизированной овсянкой.)
Лучше всего придерживаться воды (приукрашивайте ее, добавляя кусочки фруктов, полных ягод и трав), несладкого холодного чая или газированной воды без добавления сахара или с легким вкусом, например LaCroix или Spindrift.
Сколько чайных ложек сахара в банке с колой?
Одна банка колы дает больше сахара, чем вы должны потреблять за весь день.
Кредит изображения: FuatKose / iStock / GettyImages
Банка колы кажется освежающим сладким угощением в жаркий летний день, но кратковременное щекотание на ваших вкусовых рецепторах может не стоить долгосрочных последствий регулярного балования.Всего одна банка кокса объемом 12 унций содержит 9,75 чайных ложек сахара, что соответствует 39 граммам сахара. Это больше, чем Американская кардиологическая ассоциация рекомендует взрослым получать за целый день!
Исследователи открывают новую информацию об опасности добавленного сахара для здоровья, и похоже, что сахаросодержащие напитки, такие как кока-кола, могут быть особенно проблематичными. И все же сладкие напитки остаются крупнейшим источником добавленного сахара в рацион в США.
Наконечник
Одна банка кокса емкостью 12 унций содержит 9 штук.75 чайных ложек или 39 граммов сахара в виде кукурузного сиропа с высоким содержанием фруктозы. Помимо того, что чайные ложки сахара в соде содержат 156 лишних калорий, они связаны с различными проблемами со здоровьем, включая диабет, болезни сердца, увеличение веса, ожирение печени, метаболический синдром и артрит.
В отчете, опубликованном в журнале Circulation в 2019 году, исследователи связали потребление сахаросодержащих напитков, таких как кока-кола, с повышенной смертностью или смертью по ряду причин.Употребление сахаросодержащих напитков было связано с увеличением веса, повышенным риском диабета, повышенным кровяным давлением, сердечными заболеваниями, инсультом и некоторыми видами рака, связанными с диетой, такими как рак груди и рак толстой кишки.
Вышеупомянутые исследователи предположили, что основной причиной может быть увеличение веса, связанное с потреблением дополнительных калорий. Однако, когда они копнули немного глубже, они обнаружили, что риск развития этих хронических проблем увеличивался у тех, кто пил напитки с сахаром, даже если их вес оставался прежним.
Хотя увеличение смертности наблюдалось как у мужчин, так и у женщин, исследователи отметили, что в отношении сердечных заболеваний этот эффект был сильнее заметен у женщин, чем у мужчин. Другими словами: исследователи пришли к выводу, что женщины, которые пьют сахаросодержащие напитки, с большей вероятностью умрут от сердечных заболеваний, чем мужчины, которые пьют сахаросодержащие напитки, и женщины, которые этого не делают.
Подробнее: 15 причин отказаться от сахара
Больше проблем с жидким сахаром
Хотя потребление слишком большого количества сахара не идеально, независимо от того, в какой он форме, прием сахара в жидкой форме может быть особенно проблематичным.В исследовании, опубликованном в Current Opinion in Clinical Nutrition and Metabolic Care, сообщалось, что когда дело доходит до сытости или ощущения сытости, твердая пища берет свое.
Согласно вышеприведенному исследованию, поскольку жидкие углеводы, такие как сахар, не обладают насыщением, как твердая пища, регулярное употребление сахаросодержащих напитков может привести к увеличению потребления калорий (и большего количества сахара) в долгосрочной перспективе.
Другое исследование, опубликованное в Behavioral Brain Research в 2016 году, показало, что жидкий сахар, в частности, может усиливать воспаление и вызывать проблемы с памятью.
Другие проблемы со здоровьем, связанные с жидким сахаром, включают:
Пустые калории из сахара
Помимо серьезных проблем со здоровьем, связанных с повышенным потреблением сахаросодержащих напитков, важно отметить, что кока-кола и другие газированные напитки не обладают питательной ценностью. Единственные ингредиенты включают:
- Газированная вода
- Кукурузный сироп с высоким содержанием фруктозы
- Карамельный цвет
- Фосфорная кислота
- Ароматизаторы натуральные
- Кофеин
Нет витаминов, минералов, белков или полезных жиров.Банка колы содержит всего 39 граммов углеводов, и все это за счет добавленного сахара в виде кукурузного сиропа с высоким содержанием фруктозы и пустых калорий. Помимо того, что он содержит большую дозу сахара, он не приносит никакой пользы для здоровья.
Вашему телу не нужно добавлять сахар, чтобы функционировать, но большинство американцев потребляют больше сахара, чем рекомендуется в настоящее время, чтобы оставаться здоровым. По данным Управления по профилактике заболеваний и укреплению здоровья, взрослые в США в среднем потребляют 17 чайных ложек добавленного сахара в день.Это около 55 фунтов в год! Компания Diabetes Care отмечает, что с 1950-х годов потребление сахара увеличилось на 500 процентов.
Американская кардиологическая ассоциация в настоящее время рекомендует женщинам употреблять не более 6 чайных ложек добавленного сахара в день, в то время как мужчинам следует ограничить их потребление до менее 9 чайных ложек в день. Имейте в виду, что это число является верхним пределом. Это означает, что это максимальное количество, которое вы должны потреблять, но чем меньше, тем лучше.
Если рассматривать с точки зрения калорийности, чайная ложка сахара содержит около 16 калорий, что означает, что вы получите 96 дополнительных калорий из 6 чайных ложек сахара и 144 пустых калории из 9 чайных ложек сладкого.
Другие сладкие напитки, которых следует избегать
Но проблема не только в коксе и других газированных напитках. По данным Diabetes Care, сахар добавляется примерно в 75 процентов всех обработанных пищевых продуктов и напитков. Другие сахаросодержащие напитки включают:
- Лимонад
- Холодный чай
- Энергетические напитки
- Фруктовый сок
- Кофейные напитки
- Спортивные напитки
- Подслащенная вода
При попытке ограничить потребление сладких напитков вам, возможно, придется проделать некоторую детективную работу, чтобы расшифровать список ингредиентов, потому что сахар не всегда указывается как «сахар».«Вместо этого вы можете увидеть такие ингредиенты, как сахароза, глюкоза, фруктоза, мальтоза, декстроза, мед, сироп или концентрированный фруктовый сок. Все эти термины указывают на то, что в напиток был добавлен сахар в той или иной форме. Если вы видите любой из этих терминов , лучше пропустить его и выбрать вместо него обычную воду.
Подробнее: 10 лучших напитков, которых следует избегать
Советы по устранению сахара
Хотя лучше полностью воздержаться от алкоголя, если вы пьете много газировки, может быть трудно полностью отказаться от нее за ночь.Вместо того, чтобы есть холодную индейку, вы можете постепенно отучить себя от выбора более здоровых напитков, таких как вода или несладкий чай.
Начните с постепенного сокращения потребляемого количества. Если вы пьете две банки кокса в день, замените одну банку стаканом воды. Вы также можете сократить потребление сахара, разбавив напиток. Наполните половину стакана содой, а затем залейте оставшуюся воду. Это поможет вам снова почувствовать сладость и адаптироваться к потреблению меньшего количества сахара.
Если вам нравится газировка, выберите вместо нее несладкую сельтерскую воду с натуральным вкусом.Вы можете немного оживить его, добавив в него небольшое количество свежего лайма, лимона или апельсина.
Сколько сахара в кока-коле? Разница между диетической кока-колой и нулевой кока-колой?
Мы получаем комиссию за товары, приобретенные по ссылкам в этой статье.
Это Национальная неделя осведомленности о сахаре, а это значит, что мы думаем о самых сладких вещах.
Сахар может быть коварным — от повседневных вещей до наших алкогольных напитков.Обычно мы даже не осознаем, сколько потребляем за один присест. Ключевыми виновниками являются газированные напитки — часто с очень высоким уровнем скрытого сахара.
Вероятно, неудивительно, что кока-кола является одним из худших нарушителей — особенно с учетом того количества, которое было в заголовках последних лет. Но сколько сахара в кока-коле? А как насчет альтернативных брендов с низким содержанием сахара?
Сколько сахара в обычной кока-коле?
Это много сахара / кредит: Getty
Приготовьтесь к серьезной статистике…
Что касается кока-колы, как правило, их около 10.6 г сахара на 100 мл. Это означает, что банка 330 мл содержит около 35 г — это примерно девять чайных ложек сахара.
Таким образом, бутылка объемом 500 мл содержит более 50 г сахара и более 12 чайных ложек!
Согласно рекомендациям Национальной службы здравоохранения, взрослые должны получать не более 30 г свободного сахара в день — это примерно эквивалентно семи кубикам сахара.
Таким образом, одна банка кока-колы — это уже больше, чем дневная норма сахара для взрослого. Шокирует!
Сколько сахара содержится в Coke Zero и Diet Coke?
Существуют различные низкокалорийные / низкокалорийные альтернативы обычной полножирной коле.
Coke Zero и Diet Coke, пожалуй, самые популярные из этих вариаций.
Coke Zero содержит несколько распространенных искусственных подсластителей, включая аспартам и ацесульфам калия (Ace-K). Он не содержит калорий и сахара, но при этом сохраняет знакомый вкус кока-колы. Diet Coke, с другой стороны, использует низкокалорийные подсластители, чтобы придать напитку сладкий вкус без сладких растворимых углеводов.
Несмотря на то, что альтернативы без сахара кажутся лучше для нашего здоровья, чем сладкие напитки, недавние исследования показали, что эти заменители более сложны, чем мы можем себе представить.
Когда в 1950-х годах впервые появились диетические напитки, они были изначально нацелены на тех, кто хотел похудеть. Но исследования на самом деле обнаружили корреляцию между ожирением и искусственными подсластителями.
Фактически, одно исследование показало, что люди, которые употребляли более 21 искусственно подслащенного напитка в неделю, почти вдвое увеличивали риск избыточного веса и ожирения по сравнению с людьми, которые не употребляли такие напитки. Другое исследование показало, что употребление диетической газировки было связано с увеличением окружности талии в течение 9–10 лет.Однако четкой связи пока не обнаружено.
Это означает, что заменители сахара не могут быть однозначным решением для тех, кто пытается похудеть.
В чем разница между Coke Zero и Diet Coke?
Все сводится к одному ингредиенту.
Coke Zero содержит цитрат натрия в своем списке ингредиентов, тогда как Diet Coke содержит лимонную кислоту, но на самом деле эти два напитка действительно различаются по вкусу.
Coca-Cola без сахара по внешнему виду и вкусу похожа на классическую Coca-Cola.Это отличный вариант для тех, кто любит сладкую сладость полножирной колы, но не хочет девяти чайных ложек сахара, который идет с ней. В то время как у Diet Coke другая смесь вкусов, что придает ей более легкий вкус. Это, как правило, популярно среди людей, которым обычная кока-кола кажется слишком сладкой.
Некоторые люди считают, что у этих двух продуктов разные целевые аудитории.