Сахар и его влияние на организм: Сладкая смерть: как сахар влияет на организм

Содержание

Сладкая смерть: как сахар влияет на организм

Врачи называют его сладкой смертью, а по силе воздействия на человеческий организм приравнивают к морфию или кокаину. Сахар необходим для правильного функционирования в небольшом количестве, которое современный человек обычно превышает едва ли не в десятки раз. Какое влияние оказывает этот белый порошок на наш организм и что случится, если от него отказаться?


Что такое сахар и зачем он нужен?

Привычный нам сахарный порошок на химическом уровне представляет собой сочетание двух молекул — фруктозы и глюкозы, образующие сахарозу. Коричневый сахар отличается только добавлением патоки, дающей такой оттенок и легкий своеобразный привкус.

Когда сахароза попадает в пищеварительный тракт, она сразу же оказывает влияние на близлежащие ткани и органы. Попадая в кровеносную систему, сахар разносится по всему организму, получает доступ к клеткам и становится источником энергии. Для этого наиболее важна глюкоза: почти 80% затрат нашей энергии происходит благодаря ей.

Диетологи часто условно разделяют понятия хорошего и вредного сахара. Хороший — это фруктоза, содержащаяся во фруктах, и лактоза, которую мы получаем из молока и, в меньшем количестве, из молочных продуктов. При употреблении соответствующих продуктов, человек получает необработанный и максимально полезный сахар, а также огромное количество полезных веществ. А вот рафинированные виды, то есть сахар из магазина в чистом виде, а также содержащийся в соках, газировках, сладостях, обработанных продуктах, считаются вредным сахаром и приносят немало проблем со здоровьем.

Польза от сахара

Фруктозе свойственно расщепляться в клетках на более простые углеводы, которые в свою очередь, образовывают молекулы жиров. Это тоже запасы энергии, но более сложно доступные: для их активации в организме должна произойти целая цепочка химических процессов.

Глюкоза необходима для правильного функционирования печени: она помогает нейтрализовать токсины (поэтому при сильных интоксикациях могут прописывать инъекции глюкозы). Также именно эта составляющая сахарного порошка задействована в выработке серотонина — гормона, который отвечает за хорошее настроение и стабильное эмоциональное состояние.

Чем вреден сахар?

В последние несколько лет осознанное потребление стало настолько распространенным, что казалось бы, только ленивый не знает о вредном влиянии сахара на организм человека. Тем ни менее, в 86% случаев знания не влекут за собой действий и перемен: вред сахара кажется чем-то отдаленным, незначительным. Никто ведь не умирал от лишней ложки в чай или дополнительного пирожного за ужином. Таким образом мы день за днем позволяем сахару бесчинствовать в организме, подвергая серьезной опасности наше здоровье. Чем же вреден сахар?

  • Употребление сахара становится причиной появления лишнего веса. Когда мы стимулируем организм сладким, оно сперва откладывается в печени в формате гликогена — это запасной источник энергии. Синтезировать в гликоген весь объем сахара, употребляемый за день среднестатистическим человеком невозможно, поэтому он начинает трансформироваться в жиры. Наиболее заметен этот процесс на животе, бедрах и щеках.Ускорить процесс можно, если употреблять не просто сахар, а в сочетании с жирами (например, тортики и булочки) — тогда полученная порция сахара и жира максимально быстро превратится в лишние сантиметры. Помимо того, быстрые углеводы резко повышают уровень сахара в крови, провоцируя сильный выброс инсулина, который превращает полученные калории в жир.

  • Сахар — это сильный наркотик, влияющий на все системы организма подобно морфию или кокаину. Резкий скачок глюкозы в мозгу вызывает потребность в дополнительной дозе, причем этот призыв к еде мозг не отличает от реального голода. Активизируются бета-эндорфиновые рецепторы и выработка дофамина. Также сахар способствует появлению чувства комфорта, защищенности, расслаблению: эта реакция появляется с детства, из-за привыкания к натуральному сахару еще из молока матери. Еще один любопытный факт: постоянно провоцируя выброс эндорфинов сладостями, мы доводим организм до того, что он перестает их вырабатывать самостоятельно. А значит, перепады настроения, раздражительность, агрессивность появятся сразу же, как только организму перестанет хватать сахара для выработки эндорфинов.
  • Сахар разрушает здоровье. Вымываются витамины группы В, нарушается баланс фосфора и кальция, возникают проблемы с сердцем, почками и другими жизненно-важными органами. Согласно последним исследованиям, стойкость иммунитета также напрямую зависит от уровня сахара в крови.
  • Сахар отбирает у нас энергию. Кажется, что наоборот — шоколадный батончик к кофе помогает продержаться до обеденного перерыва, утоляет голод и придает сил. На самом же деле, этот прилив сил кратковременный. К тому же, из-за сахара возникает нехватка витамина В1, что в дальнейшем не позволяет нормально усваиваться еде, а значит, организм недополучает много полезных веществ.
  • Причиной большинству воспалительных процессов также служит сахар.  Если вы регулярно страдаете от головной боли, нехватки энергии, плохо спите, не можете избавиться от высыпаний на лице, жирного блеска кожи и проблем с волосами — попробуйте если не исключить вовсе, то хотя бы уменьшить количество сахара, которое вы употребляете и увидите, насколько к лучшему изменится состояние организма.

Что произойдет с организмом, если отказаться от сахара

https://rsport.ria.ru/20200203/1564185614.html

Что произойдет с организмом, если отказаться от сахара

Что произойдет с организмом, если отказаться от сахара

Рафинированный сахар — продукт, которого в природе не существует. Если вы уберете его из рациона вообще, то уже через два дня вы будете чувствовать себя лучше,... Спорт РИА Новости, 03.02.2020

2020-02-03T14:00

2020-02-03T14:00

2020-02-03T14:00

зож

сахар

здоровье

диета

/html/head/meta[@name='og:title']/@content

/html/head/meta[@name='og:description']/@content

https://cdn22.img.ria.ru/images/151312/34/1513123426_0:236:5312:3224_1920x0_80_0_0_5bb1e640edbd679c974d877198c0a5c6.jpg

Рафинированный сахар — продукт, которого в природе не существует. Если вы уберете его из рациона вообще, то уже через два дня вы будете чувствовать себя лучше, считает эндокринолог Татьяна Бочарова.Россияне съедают колоссальное количество сладкого: норма сахара, рекомендуемая Минздравом, — 24 килограмма в год на человека, но на практике цифра почти в два раза больше — 39,4 килограмма.

Сахар содержится не только в шоколаде и тортах, но и в большинстве продуктов, которые есть на прилавках: от кетчупов и колбас до хлеба с молоком.Нельзя сказать, что сахар исключительно вреден — глюкоза нужна мозгу, мышцам, кровеносной системе. Он стимулирует выработку гормонов удовольствия — серотонина и дофамина — и повышает настроение. Но это одна сторона медали.Диабет не нуженПереизбыток сахара гарантированно повлечет за собой неприятности — вымывание витаминов группы B (что чревато депрессией и плохим настроением) и кальция. Зубная эмаль станет более тонкой, а кости — хрупкими, и это может стать причиной остеопороза и переломов.Большие объемы сахара приводят к тому, что вкусовые рецепторы со временем "глохнут": человек все чаще делает выбор в пользу сладких продуктов — а это быстрый путь к ожирению, спутниками которого станут высокое давление и проблемы с кишечником. Кроме того, резко повышается инсулин (гормон поджелудочной железы), что грозит сахарным диабетом.Жизнь без сахараОтказаться от сладкого сложно только по психологическим причинам.
Любители утреннего кофе могут заменить сахар специями — корицей, мускатным орехом или кардамоном. Можно есть сладкие овощи — свеклу, тыкву, морковь — и свежие фрукты: в них содержится клетчатка, которая обеспечивает более быстрое насыщение.Какие изменения произойдут, если вы решите отказаться от сахара?Два дня спустяУлучшится пищеварение и работа кишечника. Вы заметите, что настроение стало ровным, поскольку не будет хаотичных поступлений глюкозы извне и, следовательно, резких скачков инсулина, которые провоцируют тревожность и раздражительность.Семь дней спустяУлучшится состояние кожи, ее тон, упругость и эластичность.Качество сна станет выше, поскольку сахар провоцирует выработку кортизола — "стрессового" гормона, который вызывает бессонницу. Вы будете быстрее засыпать и лучше высыпаться.Десять дней спустяВы похудеете на один-два килограмма без дополнительных усилий: из-за сахара в организме задерживается жидкость. Если вас беспокоило высокое артериальное давление, то оно снизится, поскольку упадет холестерин в крови, а вслед за ним — нагрузка на сердце.
Месяц спустяЧерез месяц уйдут три-четыре килограмма веса, исчезнет бессонница. Улучшится активность мозга в целом, поскольку потребление сахара затрудняет межклеточный обмен информацией. Нормализуется гормональный фон, улучшится иммунитет.Ваша норма сахараЕсли вы не считаете нужным отказываться от сахара полностью, учтите, что ВОЗ (Всемирная организация здравоохранения) считает: взрослому человеку без ущерба для здоровья можно съесть 25 граммов сахара в день. Это примерно пять чайных ложек. Максимум, который можно себе позволить, — 50 граммов. Для детей норма меньше — 15 граммов.Сахар, который содержится в переработанных продуктах, также необходимо учитывать. Если вы хотите узнать, укладываетесь ли вы в ежедневный лимит или нет, то изучайте этикетки — вполне может быть, что съев один творожный сырок, вы уже превысили норму потребления сахара за день.

https://rsport.ria.ru/20200123/1563770605.html

https://rsport.ria.ru/20200121/1563685017.html

https://rsport.ria.ru/20200121/1563668512. html

Спорт РИА Новости

[email protected]

7 495 645-6601

ФГУП МИА «Россия сегодня»

https://xn--c1acbl2abdlkab1og.xn--p1ai/awards/

2020

Спорт РИА Новости

[email protected]

7 495 645-6601

ФГУП МИА «Россия сегодня»

https://xn--c1acbl2abdlkab1og.xn--p1ai/awards/

Новости

ru-RU

https://rsport.ria.ru/docs/about/copyright.html

https://xn--c1acbl2abdlkab1og.xn--p1ai/

Спорт РИА Новости

[email protected]

7 495 645-6601

ФГУП МИА «Россия сегодня»

https://xn--c1acbl2abdlkab1og.xn--p1ai/awards/

https://cdn24.img.ria.ru/images/151312/34/1513123426_0:0:4728:3545_1920x0_80_0_0_91f1980d33c35f829dcb6243cba0596a.jpg

Спорт РИА Новости

[email protected]

7 495 645-6601

ФГУП МИА «Россия сегодня»

https://xn--c1acbl2abdlkab1og.xn--p1ai/awards/

Спорт РИА Новости

[email protected]

7 495 645-6601

ФГУП МИА «Россия сегодня»

https://xn--c1acbl2abdlkab1og. xn--p1ai/awards/

сахар, здоровье, диета

Рафинированный сахар — продукт, которого в природе не существует. Если вы уберете его из рациона вообще, то уже через два дня вы будете чувствовать себя лучше, считает эндокринолог Татьяна Бочарова.

Россияне съедают колоссальное количество сладкого: норма сахара, рекомендуемая Минздравом, — 24 килограмма в год на человека, но на практике цифра почти в два раза больше — 39,4 килограмма. Сахар содержится не только в шоколаде и тортах, но и в большинстве продуктов, которые есть на прилавках: от кетчупов и колбас до хлеба с молоком.

Нельзя сказать, что сахар исключительно вреден — глюкоза нужна мозгу, мышцам, кровеносной системе. Он стимулирует выработку гормонов удовольствия — серотонина и дофамина — и повышает настроение. Но это одна сторона медали.

"Многие системно заедают булочками и шоколадом стресс — однако удовольствие от еды длится недолго, а килограммы на боках и проблемы со здоровьем останутся, — предупреждает эндокринолог Татьяна Бочарова.

— Глюкозу и хорошее настроение можно получать и без сахара: из круп, фруктов и овощей, натуральных, а не консервированных".

23 января 2020, 12:35ЗОЖДиетолог объяснила, чем опасен недостаток витамина B1

Диабет не нужен

Переизбыток сахара гарантированно повлечет за собой неприятности — вымывание витаминов группы B (что чревато депрессией и плохим настроением) и кальция. Зубная эмаль станет более тонкой, а кости — хрупкими, и это может стать причиной остеопороза и переломов.

Большие объемы сахара приводят к тому, что вкусовые рецепторы со временем "глохнут": человек все чаще делает выбор в пользу сладких продуктов — а это быстрый путь к ожирению, спутниками которого станут высокое давление и проблемы с кишечником. Кроме того, резко повышается инсулин (гормон поджелудочной железы), что грозит сахарным диабетом.

Жизнь без сахара

Отказаться от сладкого сложно только по психологическим причинам.

"Есть сила привычки, есть социальные традиции — чай с тортиком в гостях, кофе с булочкой с утра, — говорит врач. — На самом деле главное, если вы хотите отказаться от сахара, — заменить конфеты фруктами и продержаться в таком режиме неделю. Вы увидите первые результаты, и они могут стать стимулом для того, чтобы вы продолжили питаться по-новому".

21 января 2020, 18:05ЗОЖУченые выяснили, какой вид спорта продлевает жизнь

Любители утреннего кофе могут заменить сахар специями — корицей, мускатным орехом или кардамоном. Можно есть сладкие овощи — свеклу, тыкву, морковь — и свежие фрукты: в них содержится клетчатка, которая обеспечивает более быстрое насыщение.

Какие изменения произойдут, если вы решите отказаться от сахара?

Два дня спустя

Улучшится пищеварение и работа кишечника. Вы заметите, что настроение стало ровным, поскольку не будет хаотичных поступлений глюкозы извне и, следовательно, резких скачков инсулина, которые провоцируют тревожность и раздражительность.

Семь дней спустя

Улучшится состояние кожи, ее тон, упругость и эластичность.

Качество сна станет выше, поскольку сахар провоцирует выработку кортизола — "стрессового" гормона, который вызывает бессонницу. Вы будете быстрее засыпать и лучше высыпаться.

Десять дней спустя

Вы похудеете на один-два килограмма без дополнительных усилий: из-за сахара в организме задерживается жидкость.

Если вас беспокоило высокое артериальное давление, то оно снизится, поскольку упадет холестерин в крови, а вслед за ним — нагрузка на сердце.

21 января 2020, 13:15ЗОЖДиетолог рассказала, какой завтрак поможет избавиться от лишнего веса

Месяц спустя

Через месяц уйдут три-четыре килограмма веса, исчезнет бессонница. Улучшится активность мозга в целом, поскольку потребление сахара затрудняет межклеточный обмен информацией. Нормализуется гормональный фон, улучшится иммунитет.

Ваша норма сахара

Если вы не считаете нужным отказываться от сахара полностью, учтите, что ВОЗ (Всемирная организация здравоохранения) считает: взрослому человеку без ущерба для здоровья можно съесть 25 граммов сахара в день. Это примерно пять чайных ложек. Максимум, который можно себе позволить, — 50 граммов. Для детей норма меньше — 15 граммов.

Сахар, который содержится в переработанных продуктах, также необходимо учитывать. Если вы хотите узнать, укладываетесь ли вы в ежедневный лимит или нет, то изучайте этикетки — вполне может быть, что съев один творожный сырок, вы уже превысили норму потребления сахара за день.

Влияние сахара на наш организм. Польза и вред сахара Текст научной статьи по специальности «Прочие технологии»

МЕДИЦИНСКИЕ НАУКИ

ВЛИЯНИЕ САХАРА НА НАШ ОРГАНИЗМ. ПОЛЬЗА И ВРЕД САХАРА Яковлева Е.Д.

Яковлева Екатерина Дмитриевна - студент, лечебный факультет, Северо-Западный государственный медицинский университет им. И.И. Мечникова,

г. Санкт-Петербург

Сахар — бытовое название сахарозы (дисахарид, который состоит из двух моносахаридов: а-глюкозы и р-фруктозы) [1]. Углеводы, включая этот, такие же необходимые компоненты питания как белки или витамины.

Поступая в организм, сахароза в ходе метаболизма расщепляется до моносахаридов, из которых она состоит - глюкозы и фруктозы, которые затем поступают в кровь. Далее моносахариды могут служить источником энергии, функционируя внутри клетки организма. И нормальная концентрация глюкозы в крови поддерживается на уровне 80—120 миллиграммов сахара в 100 миллилитрах. Но согласно статистическим данным, ежедневно человек употребляет сахара в десять раз больше, чем требуется для обеспечения жизнедеятельности организма, а в некоторых случаях норма может превышаться в 40 и даже в 50 раз [2].

Всемирная организация здравоохранения (ВОЗ) настаивает, что сахар в таких больших количествах, в которых его потребляет современный среднестатистический человек, вреден, но и исключать его из рациона не рекомендуется. Нужно употреблять в день не больше 25 - 50 граммов сахара, или иначе 12 чайных ложек [3].

Чтобы понять, от каких продуктов стоит отказаться, я посчитала, сколько сахара поступит в организм при обычном походе, например, в ресторан фаст-фуда. Coca-Cola объемом 0,33 литра содержит примерно 45 грамм сахара. Бургер - 17,5 грамма. И уже превышение как минимум на 12,5. Однако это не все, что вы употребите за день. То есть мы видим, что превышение нормы идет не на единицы, а на десятки.

Постоянное превышение нормы потребления сахара приводит к высокому уровню холестерина в крови (появляется риск развития инфаркта миокарда), к развитию ожирения, сахарного диабета второго типа и к многим другим проблемам. В книге «Жизнь без сахара» доктор Нэнси Эплтон сообщает нам 59 официально подтвержденных причин, почему избыток сахара вреден для нашего здоровья [4]. Приведу некоторые из них, которые больше всего меня удивили.

1) Сахар влияет на поведение детей.

Доктор Стевен Шоинталер занимался исследованием детского питания 30 лет и поставил эксперимент: дети в более чем восьмистах школах Нью-Йорка отказывались от сахара на завтрак. Уже через несколько лет они почувствовали разницу. Прирост

45

способности к обучению в школах, в которых был проведен этот эксперимент, составил 15,7% [5]. Способность возрастала с годами параллельно уменьшению потребляемых детьми сахаров. То есть, чем меньше сладкого употребляет ребенок, тем более эффективно проходит его обучение.

2) Увеличивает концентрацию серотонина.

Поступление в организм любых углеводов автоматически приводит к выделению инсулина(гормон поджелудочной железы), задача которого в том, чтобы изъять из крови лишний сахар. И важно то, что попутно инсулин выводит из крови еще и все незаменимые аминокислоты, но единственная аминокислота, которая не поддается инсулину - триптофан. Он остается в крови, попадает в мозг, и из-за этого повышается уровень серотонина, который дает чувство насыщения. Если его мало, то требуется большее количество инсулина, а значит больше пищи. Позже из-за этого начинает накапливаться жировая ткань и появляется риск ожирения [6].

3) У детей вызывает сонливость.

После попадания в организм все углеводы попадают в кровоток в виде глюкозы. Когда она достигает печени, то начинают выделяться ударные дозы инсулина, которые проводят к клеткам организма глюкозу. В клетках находятся инсулиновые рецепторы, которые накапливают глюкозу или сразу пускают ее в дело. Но от постоянного переизбытка сахара клетки прекращают реагировать на инсулин и не принимают глюкозу, которой в них и так слишком много. Однако печень не прекращает свою деятельность, продолжая регулировать поступление в кровь инсулина, переизбыток которого в крови вызывает то самое чувство сонливости и усталости [7].

В заключении можно сказать, что не сахар - «белый яд» (как его называют многие), так как он необходим организму для получения энергии и для нормальной жизнедеятельности, а его избыток. И лишь увеличенное потребление углеводов может привести к многим отклонениям и болезням.

Список литературы

1. Сахар. [Электронный ресурс]: Википедия - свободная энциклопедия. Режим доступа: https://ru.wikipedia.org/wiki/ Сахар, свободный/ (дата обращения: 05.08.2017).

2. Современный человек съедает сахара в 10 раз больше нормы. [Электронный ресурс]: Черная pantera. Режим доступа: http://www.blackpantera.ru/content/news/57 221/ (дата обращения 17.01.2016).

3. ВОЗ: сахара - не больше 12 ложек. [Электронный ресурс]: Euronews. Режим доступа: http://ru. euronews.com/2015/03/06/the-who-suggests-we-eat-50g-of-sugar-per-day-but-how-much-is-that-exactly, свободный/ (дата обращения: 06.03.2015).

4. Жизнь без сахара. [Электронный ресурс]: Я здоров. Режим доступа: http://yazdorov.ru/article/zhizn-bez-sahara, свободный/ (дата обращения: 11.09.2017).

5. Сахар - влияние на организм. [Электронный ресурс]: Наука жизни. Режим доступа: https://sites.google.com/site/lsuniversum/nauka-pravilnogopitania/soderzanie/sahar---vlianie-na-organizm свободный/ (дата обращения: 11.09.2017).

6. Гормон счастья: 95% серотонина находится в кишечнике. [Электронный ресурс]: Econet. Режим доступа: https://econet.ru/articles/125549-gormon-schastya-95-serotonina-nahoditsya-v-kishechnike, свободный/ (дата обращения: 11.09.2017).

7. Пять признаков того, что диабет за вами «уже выехал». [Электронный ресурс]: RUS DELFI; ред. Анатолий Голубов. Режим доступа: http://www.delfi.lv/zhurnal/stil/47890157_2_1-vy-chuvstvuete-ustalost-i-sonlivostposle-priema-pischi, свободный/ (дата обращения: 26.06.2013).

К чему может привести полный отказ от сахара?

К чему может привести полный отказ от сахара?

Можно ли отказаться от сахара в ежедневном рационе? Как повлияет такое изменение рациона на организм? Поможет ли похудеть, улучшить фигуру? Будут ли негативные последствия?

В желудке сахар распадается на фруктозу и глюкозу. Глюкоза – основной источник энергии, необходимой для нормальной работы мозга, мышц, внутренних органов. Если она не поступает в организм, человек ощущает слабость, ему сложно концентрировать внимание, выполнять физическую работу, двигаться, возможна потеря сознания. При длительном недостатке глюкозы наблюдается истощение, нарушение работы пищеварительной системы.

Большая часть глюкозы поступает в организм современного человека в виде сахара. Не грозит ли ему истощение, если отказаться от сладких кристаллов в чистом виде, кондитерских изделий, напитков? Рафинированный сахар стал доступным продуктом питания в конце ХІХ века. До этого его производили очень мало, и он отсутствовал в ежедневном меню людей, но у них было достаточно сил для географических и интеллектуальных открытий, войн, подвигов, продолжения человеческого рода и благоустройства нашего мира.

Вред от употребления сахара

Врачи-диетологи рекомендуют здоровым людям ограничивать употребление сахара: не больше 25-30 грамм в сутки. Но, по статистике, средняя норма его потребления в России – 107 грамм, в США – 160 грамм.

Сладкая жизнь дает горькие последствия:

  • ожирение – с каждой ложкой белых кристаллов мы получаем 20-30 калорий, которые превращаются в жировые отложения, вес увеличивается, двигаться становится тяжелей, и развивается заболевание;
  • сахарный диабет;
  • снижение иммунитета;
  • атеросклероз;
  • повреждение стенок сосудов;
  • уменьшение прочности костных тканей;
  • размножение во рту микроорганизмов, разрушающих зубную эмаль.

При расщеплении и выведении сладостей желудок, печень, почки, поджелудочная железа испытывают повышенную нагрузку, что провоцирует сбои в их работе, развитие заболеваний эндокринной, пищеварительной и выделительной системы.

Польза

Вредно излишнее употребление сахара, но полностью лишать организм глюкозы нельзя, она необходима, чтобы поддерживать нормальный углеводный обмен. При его нарушении снижается работоспособность. Клетки мозга, не получая питание, работают медленней, человеку трудно сосредоточиться, выражать свои мысли, генерировать новые идеи. Появляется раздражительность, агрессивность. Но достаточно съесть сладкий десерт, и через несколько минут появятся силы, свежие мысли, улучшится настроение.

Но глюкоза содержится не только в белом рафинированном сахаре. Это природный углевод, которым богаты сладкие фрукты, овощи. Природные сахара есть в меде, молочных продуктах, орехах. Их употребление позволяет получить суточную норму глюкозы, фруктозы, лактозы, которой достаточно для нормальной работы организма.

Почему трудно отказаться от сладостей?

При употреблении рафинированного сахара в мозгу вырабатываются серотонин и дофамин – гормоны удовольствия. Он вызывает привыкание как наркотические препараты. Отказ от него может вызывать неприятные ощущения:

  • раздражительность, подавленность, чувство тревоги;
  • снижение работоспособности, быструю утомляемость при физическом и интеллектуальном труде;
  • головные боли;
  • бессонницу;
  • боли в мышцах;
  • нарушение режима питания – в привычное время завтрака, обеда, ужина аппетит пропадает, но в неурочное время возникает сильное желание съесть что-нибудь сладкое.

Если проявить силу воли и отказываться от сладкого, негативные последствия отказа исчезнут через 2-3 недели: наладится сон и аппетит, вы почувствуете легкость и прилив энергии, улучшится самочувствие, настроение.

Отказ от сахара в чистом виде

Если вы хотите сбросить лишний вес, укрепить здоровье, можно отказаться от употребления сахара в чистом виде. Чаще всего мы добавляем его в чай, кофе, салаты с фруктами. Но гурманы советуют наслаждаться естественным вкусом хорошего чая и кофе. Они считают, что сладость только разрушает гармонию вкуса этих напитков. Ее нужно почувствовать, научиться ею наслаждаться, и вам будет легко отвыкнуть от сладкой добавки и лишних калорий. Спелые фрукты, если это не лайм или лимон, содержат много фруктозы. Они достаточно сладкие, а стремление посыпать их белыми кристалликами или пудрой – дань привычке, от которой несложно отказаться и со временем забыть о ней. Чтобы оценить преимущества естественного вкуса, пейте хороший ароматный чай, кофе, ешьте спелые, свежие фрукты.

Отказ от сахара в продуктах питания

Рафинированный сахар вызывает привыкание, улучшает вкус, и производители максимально используют эти свойства недорогого продукта, добавляя его не только в кондитерские изделия, но и в хлеб, маринованные овощи, колбасы, майонез, кетчуп и т.д. При полном отказе от него, ассортимент продуктов, закупаемых в супермаркете, существенно сократится. Но, исключив из рациона колбасу, майонез, соусы длительного хранения, конфеты, печенье и другие сахаросодержащие продукты, вы сохраните здоровье, снизите риск развития сахарного диабета, ожирения, атеросклероза. Без них несложно составить разнообразное вкусное повседневное или праздничное меню. Чтобы организм получал достаточно энергии, используйте продукты богатые белками и углеводами: крупы, мясо и рыбу, овощи, фрукты.

Преимущества отказа от сладостей

Преимущества отказа от употребления рафинированного сахара и содержащих его продуктов, подтверждены исследованиями врачей в странах Европы, в России, в США:

  • эффективная профилактика сахарного диабета;
  • облегчается контроль массы тела – сладкая пища насыщает ненадолго, голод возникает через 30-40 минут после съеденного пирожного, а если выбрать нежирное мясо с порцией овощного салата, в котором в 3-4 раза меньше калорий, аппетит появится через 2-3 часа;
  • уменьшается риск развития гипертонии, сосуды дольше сохраняют эластичность, что облегчает работу сердца и снабжение мозга кислородом и питательными веществами;
  • люди, не злоупотребляющие сладостями, дольше остаются физически активными и сохраняют ясность мышления;
  • в подростковом возрасте уменьшается количество высыпаний на коже, а в зрелом – улучшается цвет лица, позже появляются морщины.

Отказ от сахара: 10 советов

Отвыкнуть от сахара – широко распространенного продукта, вызывающего сильную зависимость, сложно. Простые советы помогут быстрей перейти на новый режим питания, и наслаждаться здоровой пищей.

Совет 1: когда нужна консультация врача?

Здоровый человек может изменить свой рацион, отказавшись от сладостей, не обращаясь к врачу. Но, людям, страдающим заболеваниями желудочно-кишечного тракта, почек, печени, при которых нужно соблюдать определенную диету, вносить в нее коррективы можно только после консультации с врачом. Она нужна и тем, кто страдает расстройствами пищевого поведения, имеет недостаток массы тела или страдает от ожирения. При ожирении резкое изменение рациона, снижение его калорийности и быстрая потеря веса могут быть опасны. Если от сладкого хочет отказаться подросток, родители должны проконтролировать, чтобы его рацион был достаточно калорийным, чтобы полностью обеспечить энергетические потребности растущего организма.

Совет 2: мотивация

Чтобы отвыкнуть от сладостей, нужно 3-4 недели бороться с соблазном. Не поддаться поможет четкое понимание преимуществ отказа от сахара в чистом виде и содержащих его продуктов.

Вы страдаете от лишнего веса? Сахар в рационе – это не только лишние калории, но и сложности контроля аппетита. При поступлении в организм глюкозы, ответственный за чувство насыщения гормон лептин, перестает работать. Насыщение возникает не сразу после приема пищи, а через 20-30 минут, за которые человек успевает съесть лишнее.

Частые простуды и другие заболевания мешают жить полноценной жизнью, строить карьеру, путешествовать? Отказ от сладкого укрепит иммунитет, способствует нормализации давления, благотворно влияет на работу мозга.

Совет 3: уменьшайте количество сахара постепенно

Чем больше сладостей вы употребляете, тем трудней отвыкать от них. У тех, кто привык пить несладкий чай, кофе, не любит конфеты, печенье, пирожные, сладкую газированную воду, редко возникает желание полностью отказаться от сахара, ведь его количество в рационе и влияние на организм незначительно. Сладкоежкам легче отвыкать от сладкого постепенно. Тогда симптомы, напоминающие наркотическую ломку, будут меньше выражены. Составьте график изменений рациона. Начните с отказа от сладостей к чаю или перестаньте добавлять в напитки сахар. Через неделю откажитесь еще от одной «сладкой» привычки. Найдите замену продуктам, содержащим сахар. За 2-4 недели можно полностью исключить рафинированный сахар из рациона.

Совет 4: изучайте состав продуктов

Сахароза содержится в несладких продуктах питания. Ее добавляют в хлеб, соусы, маринады, сокосодержащие напитки, йогурты. Изучайте в магазинах состав продуктов. Откажитесь от покупки полуфабрикатов, завтраков, обедов и ужинов в заведениях общепита. Хлеб и хлебобулочные изделия можно выпекать самостоятельно: хлебопечка позволяет приготовить их с минимальными затратами времени и сил. Вместо вареной колбасы, в составе которой есть не только сахар, но и соя, крахмал, усилители вкуса, красители, консерванты, можно готовить запеченное в духовом шкафу мясо, а кетчуп заменить натуральным томатным соком. Майонез без сахара можно приготовить в блендере меньше, чем за минуту, и в нем тоже не будет консервантов и других химических добавок.

Совет 5: чем заменить сахар

Если вам очень хочется сладкого, можно купить в аптеке заменители сахара: сукразит или ксилит. Эти препараты разработаны для больных сахарным диабетом и выпускаются в виде таблеток или драже. Одна таблетка заменяет ложку сахарного песка или кубик рафинада, но содержит 0 калорий. Препарат термически устойчивый, он сохраняет свойства при добавлении в горячий чай, кофе, молоко, тесто или крем. Он снимает симптомы, возникающие при отказе от сладкого (раздражительность, чувство тревоги, бессонницу), не влияет на углеводный обмен, но, как и рафинированный сахар, увеличивает аппетит. Его можно использовать в период отвыкания от сладостей и иногда употреблять, чтобы насладиться любимым вкусом, если нет проблем с весом и контролем аппетита.

Совет 6: натуральные заменители

Заменить рафинированный сахар можно и натуральными продуктами: медом, сухофруктами, изюмом, свежими фруктами и овощами. Мед имеет ряд преимуществ: натуральный продукт, содержащий не только фруктозу и глюкозу, но и витамины, минералы, биологически активные вещества, укрепляет иммунитет, улучшает пищеварение, благотворно влияет на состояние кожи. Полезны и сухофрукты, сладкие свежие фрукты и овощи. Но эти продукты калорийные, и если вы отказываетесь от сладостей, чтобы сбросить лишний вес, их употребление нужно ограничивать. Изучите таблицу калорийности свежих фруктов. Съев 100 г банана, вы получаете 89 калорий, а в 100г вишни или черешни – 52, мандарина – 33, клубники – 30, арбуза – 27.

Совет 7: сбалансируйте свой рацион

Убрав из рациона рафинированный сахар, позаботьтесь, чтобы организм получал достаточно сложных углеводов, которые обеспечат его энергией. Включайте в ежедневное меню каши из цельного зерна, хлеб с отрубями, овощи, фрукты. Чувство длительного насыщения дает и богатая белками пища: нежирное мясо, рыба, сыры. Готовьте из этих продуктов любимые блюда, чтобы получать не только белки, углеводы, витамины, минералы, но и удовольствие от еды. Используйте натуральные специи, пряные травы, покупайте любимые сорта чая, кофе, натуральный горький шоколад, морепродукты.

Совет 8: не покупайте сладости

Не держите дома запас сладостей для гостей или про запас, чтобы не было соблазна съесть чуть-чуть, а потом еще чуть-чуть. Гостям можно предложить фрукты, чай с медом или кофе, сваренный в турке с солью, перцем, кардамоном и т.д.

Не покупайте сладости на перекус, если нет времени на полноценный обед. Вырабатывайте правильные пищевые привычки: пройдите мимо полки с конфетами в отдел фруктов. Банан насытит не хуже шоколадного батончика, булочки или пирожного и чувство сытости дольше сохранится.

Совет 9: ищите единомышленников

Перед тем, как отказаться от сладостей, обсудите свое решение с членами семьи, расскажите им о негативных последствиях употребления рафинированного сахара и пользе здорового питания. Если они поддержат вас, не будут предлагать вам сладкого, и еще лучше – сами откажутся от него, отказ от него пройдет легче. Расскажите об изменениях своих пищевых привычек друзьям, не стесняйтесь напоминать, что не нужно предлагать вам десерты, приносите с собой фрукты.

Совет 10: осторожней с алкоголем

Сахароза присутствует не только в десертах, газированных безалкогольных напитках, но и в десертных винах, ликерах, коктейлях на их основе. Если организм отвык от нее, не стоит напоминать ему о сладком наркотике. В состоянии даже легкого опьянения слабеет сила воли, и сложно устоять от искушения съесть еще и шоколадку, пирожное.

Вред употребления сахара для нашего организма

ГБУ РО "КБ им. Н.А. Семашко"

Клинико-диагностическая лаборатория

Врач КДЛ Фомина Виктория Юрьевна

Сахар – это бытовое название сахарозы - дисахарида, в состав которого входят два моносахарида – глюкоза и фруктоза. Сахароза содержится во многих фруктах, овощах и ягодах. Очень высокое содержание этого вещества в сахарной свекле и сахарном тростнике, которые используются для промышленного производства сахара. В этой статье речь пойдет именно о таком сахаре (сахарном песке или рафинаде). Если сахар натуральный, почему он вреден? Без него не возможно приготовление ни одного кондитерского изделия. За последние десятилетия ежедневное употребление сахара стало для нас настолько естественным, что мы уже просто не представляем свою жизнь без него. Если рассматривать пищевую ценность сахара, то в 100 гр. содержится 0,02 гр. воды, белков 0 гр., жиров 0 гр. и углеводов 99,98 г. Потребность человека в сахаре-50-60 г. в день. Эти примерно 2 столовые ложки (с горкой) сахарного песка. По статистике, современный человек употребляет в день 190-200 грамм сахара. Это очень много!

Для нормального функционирования человеческому организму нужна энергия. Свои энергетические запасы тело пополняет за счет углеводов. В результате расщепления углеводы быстро обеспечивают энергией клетки, нуждающиеся в «подзарядке». Поскольку сахар после употребления мгновенно впитывается в кровь, он способен доставить энергию клеткам значительно быстрее, чем другие углеводы. В процессе энергетического обеспечения организма задействован гормон инсулин, который обеспечивает доставку энергии клеткам. Этот гормон вырабатывается поджелудочной железой. Но кроме сахара в наш повседневный рацион также входят белки и жиры, которые наряду с углеводами обеспечивают организм необходимой энергией. Это приводит к возникновению избытка энергии, постоянно высокому уровню сахара в крови, а вместе с ним - и высокому уровню инсулина.

Ежедневное и неограниченное употребление сладостей может привести к тому, что клетки перестанут реагировать на действие гормона инсулина. Таким образом, сахар становится причиной развития сахарного диабета второго типа. Чрезмерное потребление сахара может привести к несколько иным последствиям. Наш организм так устроен, что при наличии постоянного избытка гормона в крови, например, за счет приема инсулина в виде лекарств, организм сводит его выработку к минимуму либо прекращает вообще. И это приводит к недостатку инсулина и развитию сахарного диабета первого типа.

Сахар может стать причиной возникновения атеросклероза. После проникновения в организм сахароза расщепляется на глюкозу. Из-за постоянно высокого уровня глюкозы в крови возникают повреждения в стенках кровеносных сосудов. В местах повреждений в стенке сосуда происходит накопление холестерина, независимо от того, нормальное ли его содержание в организме или повышенное. По мере его накопления формируется атеросклеротическая бляшка, которая препятствует нормальному току крови. Таким образом, в организме развивается атеросклероз, который проявляется в виде следующих заболеваний: нарушений кровообращения в конечностях и мозге, стенокардии. Часто это может привести к инфаркту или инсульту.

Сахар – причина ожирения.

Неконтролируемое употребление сахара – это одна из причин ожирения. Вместе с сахаром ежедневно мы потребляем большое количество калорий. Употребление в пищу только пол литра сладкого напитка в день может привести к росту веса на 6-7 килограммов в год. Сахар дает столько же энергии, сколько белок и вдвое меньше, чем жир. Так почему сахар вызывает увеличение веса? Все углеводы в процессе пищеварения перерабатываются в глюкозу. Разница заключается в скорости их переваривания. Сахар, мед, конфеты, хлеб перевариваются очень быстро. После их употребления, значительно увеличивается уровень сахара в крови. И это является основным сигналом для производства инсулина — гормона, ответственного за транспортировку избытка глюкозы клетке и снижение его уровня в крови. Инсулин — это важный гормон, ответственный за процесс разрастания жировой ткани. Под его влиянием жировые клетки интенсивно увеличиваются и яростно защищают свои запасы.

Ежедневно употребляя сладкие продукты, мы даже не задумываемся о том, что в 100 г. сахара содержится более 400 килокалорий, большая часть которых организму просто не нужна, поскольку его потребности в калориях значительно ниже того, что мы потребляем каждый день. И поэтому лишний сахар, поступивший в организм, под воздействием инсулина откладывается в виде жира в брюшной полости и под кожей, что приводит к возникновению избыточного веса и отрицательному воздействию на сердечно-сосудистую и другие системы организма. Вред сахара еще серьезнее проявляется в случае его употребления совместно с жиром, например, в виде жирного крема в тортах и пирожных или шоколадках. Отрицательно сказывается влияние сахара и для зубов. Поэтому сладкоежки частые посетители стоматологических кабинетов или клиник. Обычно мы чистим зубы два раза в день. Но после приемов пищи, в том числе и сладкой, в течение дня мы чаще всего зубы не чистим. Оставшийся на зубах сахар стимулирует процесс брожения, что приводит к повреждениям эмали и развитию кариеса.

Помимо перечисленных последствий высокое содержание сахара в ежедневном рационе способствует неблагоприятным изменениям в структуре потребления углеводов, приводит к дефициту пищевых волокон, витаминов и минералов.

Почему же мы так зависим от сладкого?

Дело в том, что сахар в числе самых первых продуктов, которые поступают в организм ребенка сразу после рождения. В материнском молоке содержится лактоза, то есть дисахарид, в состав которого входит два простых сахара, глюкоза и галактоза. Ребенок, употребляя молоко матери, ощущает спокойствие и умиротворение, а эти приятные ощущения в свою очередь откладываются в подсознании. Возможно ли ограничить потребление сахара и избежать перечисленных вредных последствий? Ограничение количества сладостей может оказаться недостаточным, чтобы ограничить потребление сахара до безопасного уровня. Этот компонент присутствует почти во всех готовых изделиях или блюдах. Он присутствует в майонезе, кетчупе, горчице и колбасе. Он находится во многих хлопьях для завтрака, фруктовых зернах, йогуртах и молочных десертах. Применяемые нами лекарства или различные пищевые добавки не являются исключением. Ограничивая его потребление до минимума, мы все равно употребляем несколько чайных ложек в день.

Полезны ли для здоровья «Легкие» продукты?

Производители продуктов питания, желая свести к минимуму наличие сахара и калорий в продуктах питания, все чаще добавляют в них фруктозу. Она, безусловно, слаще сахарозы, так что вы можете ограничить ее количество и, следовательно, доставку дополнительной энергии. В связи с этим, продуктам, содержащим ее, можно смело присвоить название «легкие». Более того, фруктоза не стимулирует интенсивную выработку инсулина, как сахароза, так что она представляется более безопасной. Хотя фруктоза не вызывает интенсивного роста уровня инсулина в крови, однако существуют и другие серьезные недостатки. Исследования, проведенные над животными, показывают прямую связь высокого потребления фруктозы с развитием резистентности к инсулину, повышенным уровнем инсулина, непереносимостью глюкозы, а также гипертонией. Предыдущие наблюдения показывают, что зарегистрированный в настоящее время существенный рост потребления фруктозы приводит к ряду опасных заболеваний (ожирение, сахарный диабет, атеросклероз).

Так что все указывает на то, что природу нельзя обмануть, и человек в очередной раз совершил довольно существенную ошибку. Существует ли безвредный сахар? К сожалению, нет. Любые заменители сахара оказывают то или иное негативное воздействие на организм человека. Единственный способ избежать всех отрицательных последствий от употребления сахара – полностью исключить его из своего ежедневного рациона. Но, поскольку сахар содержится в небольших количествах в тех продуктах, которые не относятся к кондитерским изделиям, и мы никак не можем их назвать сладкими, потребление таких продуктов в меру не приведет к избытку сахара в крови.

Также не стоит забывать и о достаточной физической активности. Как минимум ежедневно делать пешие прогулки на свежем воздухе или еще лучше заняться каким-нибудь видом спорта, который вам по душе.

А от кондитерских изделий лучше совсем отказаться и заменить их фруктами, сухофруктами и медом. И в этом случае тоже следует помнить, что все хорошо в меру. Перестав употреблять сахар, вы исключите из рациона внушительный перечень вредной пищи. В результате ваш вес постепенно придет в норму, а также улучшится состояние кожи.

Правда и мифы о сахаре

Существуют разные мифы и истории о пользе, вреде сахара, его влиянию на организм в целом. Шоколад, по вкусу, сладкий. Но так ли много в нём сахаров?

О сахаре

Существуют разные мифы и истории о пользе, вреде сахара, его влиянию на организм в целом. Многие считают, что он виноват в возникновении диабета, гиперактивности детей, содержится только в сладостях, но ошибаются. Это моносахарид, который необходим для ежедневного употребления среди взрослых и детей.

Правда о сахаре

На химическом языке обычный сахар – это сахароза, простой быстро расщепляемый углевод. Его добывают из свеклы, пальмового листа и тростника. В процессе распада продукт образует фруктозу и глюкозу – покрывающую большую часть энергозатрат организма, ускоряет метаболизм.

Съедая что-то сладкое в крови наблюдается резкий скачек уровня глюкозы, человек получает мощный заряд энергии. Чтобы она усвоилась нужен инсулин, поджелудочная начинает активно вырабатывать вещество, а нагрузка на орган повышается.

Содержится сахар в разных продуктах – овощи, фрукты (фруктоза), молоко (лактоза), сладости (углеводные продукты). Дневная доза глюкозы для взрослого человека – не более 50 г. Лишняя превращается в гликоген, образует жир - избыточный вес. Если вести малоподвижный образ жизни и есть много сладостей о красивой фигуре можно забыть.

Исключить полностью этот продукт из рациона невозможно и не нужно. Недостаток глюкозы провоцирует заболевание – гипогликемия, а также тахикардию, неврозы и прочие заболевания. Только в избытке сахар – враг организма.

Факты о сахаре


  – Источник энергии. Сахар на 99 % состоит из углеводов, в 100 граммах сладкого вещества содержится 398 ккал.

– Провоцирует чувство голода. За аппетит отвечает гормон грелин, который начинает активно вырабатываться вследствие употребления сладостей. Его активизируют гормоны счастья. Так возникает сигнал о чувстве голода раньше очередного приема пищи.

– Провоцирует нервные расстройства, анемию, является причиной усталости. Для усвоения продукта идет много витаминов группы В, их дефицит провоцирует плохое настроение и состояние.

– Вызывает дистрофию сердечной ткани. Без витамина В1 сердечно-сосудистая система работает со сбоями, происходит накопление жидкости вне сосудов, которая может спровоцировать остановку сердца.

– Кожа стареет быстрее. Продукт собирается в коллагене, что преждевременно провоцирует образование морщин, эластичность кожи снижается.

– Вымывается кальций, соотношение его и фосфора нарушается. Кальций не усваивается, остается в мягких тканях.

– Вызывает инсулинорезистентность. Переедание сахара увеличивает риск развития грибковых болезней, отрицательно влияет на иммунную систему, провоцирует развитие кариеса, повышает артериальное давление и уровень холестерина.

Заблуждений о сахаре существует также много, как и фактов.

Мифы о сахаре


  – Сахар существует только в виде песка и спрессованного рафинада. Помимо основных его форм существования в природе содержится в углеводах, фруктах, овощах, молоке.

– Больше сахара человек съедает с конфетами, сладостями. На самом деле его больше в сладких напитках, соках, соусах.

– Белый сахар не так полезен, как коричневый. Тростниковый имеет коричневый цвет из-за мелассы, образующийся при обработке. В чистом виде этот продукт содержит полезные вещества, но в готовом их остается небольшая доля и польза от коричневого и белого сахара существенно не отличается. Не всегда коричневый означает, что он нерафинированный.

– Возникает зависимость. Продукт ненадолго повышает настроение – это источник удовольствия, но такого же чувства можно достигнуть при хорошем времени препровождении в хорошей компании и без ущерба фигуре.

– Из-за сахара дети становятся гиперактивными. Все происходит наоборот – из-за недостатка витамина В бодрость исчезает. Продукт не влияет на нервную систему.

– Сахар можно заменить искусственно добытой фруктозой. Это моносахарид по вкусу намного слаще сахара, к нему вырабатывается привыкание, он провоцирует чрезмерную выработку инсулина. Худеть таким образом не получится. В больших дозах продукт вредит здоровью.

– Не употребляя сахар человек станет здоровее. Это правило распространено только на людей с диагнозом диабет. В сутки взрослому человеку необходимо восполнять запас энергии. Для женщин доза – 50 г, мужчинам – 60 г сахара.

– Вреден для зубов. Это не так – если соблюдать правила гигиены полости рта причин возникновения кариеса и других заболеваний зубов, десен не возникнет.

– Сахар провоцирует диабет. Косвенно да, но не напрямую. Если употреблять в сутки не больше положенной нормы человеку не грозит ожирение – это является истинной причиной появления диабета.

Существует много искусственных сахарозаменителей, но их польза и безопасность сомнительны. Преимущества – меньшее количество калорий, недостатки – побочные эффекты. Это может быть негативное воздействие на сердечно-сосудистую систему, аллергии.

Полезной считается фруктоза, в составе сухофруктов, но их, также, нужно употреблять в умеренных дозах. Высокая концентрация фруктозы перегружает печень, замедляет обмен веществ, способствует развитию грибковых болезней.

Продукция, для производства которой используют только высококачественное сырье в умеренных дозах принесет больше пользы, чем вреда, восполнит запас энергии и поднимет настроение.

Влияние соли и сахара на организм » Поликлиника № 2

Самый быстрый способ продлить жизнь

Люди ищут эликсир бессмертия уже тысячи лет, пытаясь сохранить здоровье и продлить жизнь. Древние греки называли его абмрозией и видели в нем божественный эквивалент оливкового масла, египтяне - водой бессмертия, средневековые алхимики – в философском камне. Современному человеку не нужно быть ни богом, ни магом, чтобы жить дольше, ему достаточно уменьшить потребление сахара и соли. Подробности в интервью с главным внештатным диетологом Департамента здравоохранения Тюменской области Еленой Дородневой.

- Елена Феликсовна, насколько вредны сахар и соль? Или, как говорил Парацельс, все дело в дозе?
- Соль и сахар это пищевые продукты, поэтому нельзя рассматривать их, как токсичные или вредные, потому, что сами по себе они таковыми не являются, их негативное влияние проявляется в чрезмерном употреблении. В принципе это касается практически любого пищевого продукта. Ведь любой пищевой продукт или блюдо имеет право на существование, и все можно есть, вопрос только в каком количестве. Надо помнить, что соль и сахар – это добавочные продукты, которые используются в основном как усилители вкуса. Соль используется уже тысячелетиями и как усилитель вкуса и как консервант, длительно сохраняющий пищевые свойства продуктов, сахар активно используется только с 19-20 веков, наибольшую распространенность приобрел с середины 20-го века. Именно с избыточным потреблением сахара и сахаросодержащих продуктов и связывают значительный рост распространенности ожирения, сахарного диабета 2 типа, сердечно-сосудистых заболеваний в развитых странах в составе так называемой «цивилизованной диеты». Поэтому речь идет в первую очередь о правильном, разумном употреблении сахара и соли в пищу.

- Как чрезмерное потребление соли или сахара влияет на организм? На какие симптомы следует обратить внимание?
- Чрезмерное употребление соли -  это причина  повышения диастолического («нижнего»), артериального давления в молодом возрасте. Соль задерживает жидкость, поэтому жидкость накапливается в организме. Человек как бы становится «рыхлым», вялым, отекает лицо, особенно веки, по вечерам – ноги. Поэтому снижение потребления соли – один из важнейших факторов профилактики и лечения артериальной гипертонии.
Что касается сахара – наиболее часто это повышение веса. Мы все индивидуальны, и кто-то поправляется по наиболее неблагоприятному сценарию – андроидному (абдоминальному) типу, когда жир откладывается в области талии. Это, так называемое, абдоминальное ожирение (избыточное скопление жировой ткани в верхней половине туловища и на животе), которое связано с серьезным риском развития сахарного диабета.
Кроме того, сахар, трансформируясь в триглицериды, напрямую приводит к развитию атеросклероза. При питании, насыщенном сахаром, неблагоприятно изменяется обмен веществ, что сказывается на ускоренном формировании атеросклеротических бляшек и дальнейшем прогрессировании атеросклероза. Второй симптом – это в случае, как и с солью – это отечность. Сахар, так же, как и соль способствует накоплению лишней внутриклеточной жидкости в тканях. Недаром, если человек решает меньше есть сладкого, то первые килограммы у него уходят очень быстро – жидкость как бы вытекает из организма - нет больше факторов, задерживающих ее.

- Сколько соли и сахара можно съесть без ущерба для здоровья?
- Соли не более 7 грамм в день, сахара не более 50 грамм. Чтобы было понятно, это одна столовая ложка соли и около 10 чайных ложек сахара. В случае наличия или предрасположенности к хроническим заболеваниям – например, к ожирению, гипертонии, нарушениям углеводного обмена, количество соли сокращается до 4-5 грамм, сахара - до 30 грамм, а при некоторых заболеваниях, таких как заболевания почек и сахарный диабет, ограничения еще более значимы.

- Когда диетологи говорят о «скрытом» сахаре или соли, что они имеют в виду?
- Все мы употребляем в пищу не только сахар и соль, которые мы сами  добавляем в блюда и напитки, но еще те, которые в гигантских объемах используются в промышленном производстве. Сахар есть даже в таких продуктах, как горчица, майонез, кетчуп, а соль – в хлебе, твердых сырах, колбасных изделиях. Мировое медицинское сообщество и вся практическая медицина сейчас акцентирует внимание именно на вредности добавочного сахара и соли. Добавляя сахар или соль в блюда, как нам кажется, мы слегка усиливаем вкус, в то время, как мы подсаливаем или подслащиваем уже имеющие в своем составе сахар и соль промышленные продукты. Конечно, такое питание получается абсолютно нездоровым, что приводит к отекам, увеличению артериального давления, избыточной массе тела, потому что любой избыток – вреден.

- Как рассчитать долю скрытого сахара и соли?
- По российскому законодательству, на каждом продукте, который мы покупаем, есть этикетка с его составом. Производитель обязан указывать количество соли и сахара в продукте. Например, сахар содержит каждый йогурт с различным фруктовыми добавками, даже с низкой жирностью, примерно 10 грамм, а некоторые съедают по 3 таких йогурта в день, это уже 30 грамм сахара. Следовательно, нужно обращать внимание на продукты, в которых много сахара, и на очень соленые продукты, и по возможности ограничивать их употребление. Самый большой вред для организма  имеет так называемый «добавочный сахар», который в очень большом количестве содержат сладкие напитки, газировка, сладкий чай и кофе, молочный шоколад, мучные и кондитерские изделия.

- Как можно сократить количество потребляемой соли? На что ее можно заменить в процессе приготовления пищи?
- Любой кулинарный рецепт подсказывает нам, как правильно по технологии класть соль в блюдо - это определенный кулинарный процесс. Но нужно постараться не подсаливать дополнительно блюдо за столом, уже после приготовления. Как вариант, можно использовать морскую соль – она содержит меньшее количество хлорида натрия. Полезными и оригинальными являются различные смеси трав и морской соли – на итальянский, французский или даже абхазский манер. В этих смесях самой соли  - хлорида натрия  - намного меньше, а те или иные травы, например, базилик, прованские травы, наши традиционные укроп и петрушка, способствуют раскрытию вкуса продукта и придают пикантность блюду.

- Многие сластены говорят, что без десерта у них портится настроение. Как можно безопасно отказываться от сахара в такой ситуации?
- Удовольствие от сладкого не зависит от количества съеденного, как это ни парадоксально, а - от времени его пребывания в ротовой полости. Все вкусовые рецепторы находятся не в пищеводе и желудке, а во рту. И чем медленнее мы будем съедать эту порцию сладкого, тем больше удовольствия и тем меньше калорий и энергии мы получим. Чтобы постепенно сокращать сладкое, можно перейти на канапе, маленькие порции, не отказывать себе в удовольствии, а продлевать его,  увеличив время приема пищи. Важно научиться чувствовать, так называемую, праздничность сладкого. Вы правильно заметили, сладкое – это десерт, то есть минимальное количество продукта, приготовленное определенным способом и поданное уже после основного приема пищи. То есть, когда человек уже практически сыт, он получает удовольствие и все, выходит из-за стола. А не так, чтобы человек условно съедал 2 куска торта вместо обеда.

Игра с пламенем огня

Воспаление играет центральную роль в исцелении, но если его не остановить, этот процесс может привести к артриту, сердечным заболеваниям и болезни Альцгеймера.


Изображение: Ingram Publishing / Thinkstock

Воспаление похоже на огонь в теле, который вы не видите или не чувствуете. «Это процесс тления, который повреждает ваши ткани, суставы и кровеносные сосуды, и вы часто не замечаете его, пока не будет нанесен значительный ущерб», - говорит доктор.Эндрю Ластер из Центра иммунологии и воспалительных заболеваний при Гарвардской больнице общего профиля Массачусетса. Ущерб может проявиться в виде артрита, болезни сердца, инсульта и даже болезни Альцгеймера.

Однако воспаление само по себе не является злом. Он играет важную роль в обеспечении безопасности и здоровья вашей иммунной системы. «Цель состоит в том, чтобы держать воспаление под контролем и не допустить разгула огня», - говорит доктор Ластер.

Добро против зла

Есть два типа воспаления: острое и хроническое.Большинство людей знакомы с острым воспалением. Это покраснение, жар и припухлость вокруг тканей и суставов, возникающие, когда вы порезаете палец или ударяете коленом.

Когда тело сигнализирует о травме, ваша иммунная система посылает армию белых кровяных телец, чтобы окружить и защитить область. Этот процесс работает так же, если у вас есть инфекция, такая как грипп или пневмония.

«Острое воспаление - это то, как ваше тело борется с захватчиками, которые могут вызвать инфекцию, а также является частью процесса заживления», - говорит д-р.Блеск. «Таким образом, воспаление - это хорошо, потому что оно защищает тело».

Хроническое воспаление, однако, иное. Происходит та же реакция, что и при остром воспалении, только теперь пламя сохраняется. Лейкоциты наводняют проблемную область и в конечном итоге атакуют близлежащие здоровые ткани и органы.

Проверьте уровень воспаления

Страдаете ли вы хроническим воспалением? Вам может помочь простой анализ крови от вашего врача. Он измеряет химический С-реактивный белок (СРБ) в печени, который повышается в ответ на воспаление. Результат может помочь вашему врачу разработать стратегию снижения вашего уровня.

Изображение: vchal / Thinkstock

Например, если у вас избыточный вес и больше висцеральных жировых клеток - типа жира, который накапливается в брюшной полости и окружает ваши органы, - иммунная система видит в этих жировых клетках угрозу и выкачивает больше белых кровяных телец . Чем дольше вы остаетесь с лишним весом, тем дольше ваше тело остается в состоянии воспаления.Огонь просто горит.

«Эта реакция также не ограничивается одним конкретным местом», - говорит д-р Ластер. «Воспаление может распространяться по всему телу и вызывать проблемы повсюду. Если вы заболели артритом или сердечным заболеванием, скорее всего, хроническое воспаление является одним из факторов», - говорит он.

Защити себя

По словам доктора Ластера, правильное питание и образ жизни - два лучших способа держать хроническое воспаление под контролем. Как уже упоминалось, лишний вес является частой причиной воспалений, а потеря лишних килограммов, особенно в области живота, может снизить его уровень.По словам доктора Ластера, к другим профилактическим мерам относятся следующие:

  • Борьба с болезнями десен. Если десны кровоточат, когда вы чистите зубы щеткой или зубной нитью, скорее всего, у вас воспаление. Запишитесь на прием к стоматологу для осмотра и улучшите гигиену полости рта.
  • Лечение повышенного холестерина. Проверь свой уровень и поговори со своим врачом о приеме статинов, чтобы держать липиды под контролем, если они считаются слишком высокими.
  • Бросить курить. Это хороший всесторонний совет по вопросам здоровья. В частности, токсины от курения напрямую связаны с воспалением.

Измените свой рацион

С точки зрения диеты, вы хотите вычесть и прибавить. Уменьшите или исключите простой сахар (например, газированные напитки и конфеты), напитки, содержащие кукурузный сироп с высоким содержанием фруктозы (например, сокосодержащие и спортивные напитки) и рафинированные углеводы (например, белый хлеб и макароны). «Эти продукты не только не содержат калорий, но и чрезмерное употребление ими может способствовать легкому увеличению веса и, таким образом, вызвать воспаление», - говорит доктор.Блеск.

Вы хотите добавить продукты, богатые антиоксидантами, известными как полифенолы. Исследования показали, что эти антиоксиданты обладают множеством противовоспалительных свойств.

Какие продукты считаются лучшими? Исследование, опубликованное в Британском журнале питания за май 2016 года, показало, что полифенолы из лука, куркумы, красного винограда и зеленого чая снижают маркер воспаления в организме. Все виды ягод также богаты полифенолами, как вишня и сливы, а также темно-зеленые листовые овощи, такие как шпинат, капуста и капуста.

Оливковое масло, льняное масло и жирная рыба, такая как лосось, сардины и скумбрия, содержат здоровые дозы омега-3 жирных кислот, которые, как уже давно было доказано, уменьшают воспаление. Омега-3 могут даже снизить уровень в мозге. (См. «Ваш мозг о жирных кислотах омега-3». )

«Цель состоит не в том, чтобы потреблять определенное количество в день, а в том, чтобы включить как можно больше этих продуктов в свой обычный рацион», - говорит доктор Ластер.

Поделиться страницей:

Заявление об отказе от ответственности:
В качестве услуги для наших читателей Harvard Health Publishing предоставляет доступ к нашей библиотеке заархивированного контента.Обратите внимание на дату последнего обзора или обновления всех статей. Никакой контент на этом сайте, независимо от даты, никогда не должен использоваться вместо прямых медицинских рекомендаций вашего врача или другого квалифицированного клинициста.

Негативное влияние сахара на мозг

Мозг использует больше энергии, чем любой другой орган человеческого тела, а глюкоза является его основным источником топлива. Но что происходит, когда мозг подвергается воздействию чрезмерного количества сахаров в стандартной американской диете? В этом случае больше не значит лучше.

В мозгу избыток сахара ухудшает наши когнитивные навыки и самоконтроль. У многих людей небольшое количество сахара стимулирует тягу к большему. Сахар оказывает лекарственное действие на центр вознаграждения мозга. Ученые предположили, что сладкая пища, наряду с соленой и жирной пищей, может вызывать в мозгу человека эффекты, похожие на зависимость, вызывая потерю самоконтроля, переедание и последующее увеличение веса.

У древних людей этот стимул помогал им употреблять продукты, богатые калориями, что способствовало выживанию, когда еды было мало.Но теперь это примитивное стремление способствует эпидемии ожирения и диабета. Поведенческие и нейробиохимические характеристики злоупотребления психоактивными веществами и переедания довольно схожи, и идея пищевой зависимости все более популярна среди ученых.

Ответ Sugar's Reward Response

Было обнаружено, что у людей продукты с высоким гликемическим индексом активируют области мозга, связанные с ответной реакцией на вознаграждение, и вызывают более сильное чувство голода по сравнению с продуктами с низким гликемическим индексом. Пища, вызывающая повышенный уровень глюкозы в крови, вызывает в мозге более сильное привыкание.

В исследовании, опубликованном в American Journal of Clinical Nutrition , использовался гликемический индекс (GI) - показатель того, как определенные продукты питания превращаются в сахар в организме - для проверки этого процесса, и было обнаружено, что употребление пищи с высоким GI вызывает большую активность мозга. регионы, вовлеченные в пищевое поведение, награду и тягу.

Сахарная зависимость

Дополнительные исследования мозговой активности предоставили доказательства, подтверждающие идею о том, что переедание изменяет систему вознаграждения нашего мозга, что в свою очередь способствует перееданию.Считается, что этот же процесс лежит в основе толерантности, связанной с зависимостью.

Со временем для достижения того же уровня вознаграждения потребуется большее количество вещества. Исследования показывают, что переедание приводит к уменьшению реакции на вознаграждение и прогрессивному ухудшению зависимости от продуктов с низким содержанием питательных веществ, богатых сахаром, солью и жиром.

Исследование, опубликованное PLoS One , показало, что сладкая пища может вызывать большее привыкание, чем кокаин. Хотя исследования проводились на животных, исследователи обнаружили, что интенсивная сладость может превзойти кокаиновую награду даже у людей, чувствительных к наркотикам и зависимых от них.

Как сахар влияет на память

Во всем организме избыток сахара вреден. Даже единичное повышение уровня глюкозы в кровотоке может быть вредным для мозга, приводя к замедлению когнитивных функций и дефициту памяти и внимания.

Некоторые исследования показывают, что высокое потребление сахара вызывает воспаление в головном мозге, что приводит к проблемам с памятью. Исследование 2016 года, опубликованное в Behavioral Brain Research , показало, что маркеры воспаления присутствовали в гиппокампе крыс, получавших диету с высоким содержанием сахара, но не у тех, кто получал стандартную диету.Взаимодействие с другими людьми

Однако хорошая новость заключается в том, что это воспалительное повреждение от сахара не может быть постоянным.

Исследование, проведенное в 2017 году в журнале Appetite , показало, что повреждение памяти, вызванное потреблением сахара, можно обратить вспять, соблюдая диету с низким содержанием сахара и ГИ.

Кроме того, исследование, опубликованное в журнале Nutrients в 2015 году, показало, что снижение потребления сахара и добавление омега-3 жирных кислот и куркумина улучшают рабочую память.

Сахар влияет на настроение

Сахар тоже влияет на настроение.Согласно исследованиям с визуализацией мозга, у здоровых молодых людей способность обрабатывать эмоции снижается из-за повышенного уровня глюкозы в крови.

Другое исследование, опубликованное в Diabetes Care , показало, что люди с диабетом 2 типа сообщали об усилении чувства печали и тревоги во время острой гипергликемии (повышенного уровня сахара в крови).

Одно из крупнейших исследований, связывающих сахар с депрессией - анализ диетического потребления и настроения 23 245 человек, включенных в исследование Whitehall II, - обнаружило, что более высокие уровни потребления сахара были связаны с большей частотой депрессии. Взаимодействие с другими людьми

Исследование, опубликованное в 2017 году в журнале Scientific Reports , показало, что у людей с самым высоким уровнем потребления сахара на 23% больше шансов получить диагноз психического расстройства, чем у людей с самым низким потреблением сахара.

Потребление сахара снижает умственную работоспособность

Повышенный уровень глюкозы в крови вредит кровеносным сосудам. Повреждение кровеносных сосудов является основной причиной сосудистых осложнений диабета, приводящих к другим проблемам, таким как повреждение кровеносных сосудов головного мозга и глаз, вызывающее ретинопатию.

Исследования длительно страдающих диабетом показывают прогрессирующее повреждение головного мозга, ведущее к дефициту обучаемости, памяти, скорости моторики и других когнитивных функций. Частое воздействие высоких уровней глюкозы снижает умственные способности, поскольку более высокие уровни HbA1c связаны с большей степенью усыхание мозга.

Даже у людей, не страдающих диабетом, более высокое потребление сахара связано с более низкими результатами тестов на когнитивные функции. Считается, что эти эффекты связаны с комбинацией гипергликемии, гипертонии, инсулинорезистентности и повышенного холестерина.

Дополнительные исследования показывают, что диета с высоким содержанием добавленного сахара снижает выработку нейротрофического фактора головного мозга (BDNF), химического вещества мозга, необходимого для формирования новой памяти и обучения. Более низкие уровни BDNF также связаны с деменцией и болезнью Альцгеймера. исследование опубликовано в журнале Diabetologia .

Слово от Verywell

Как показывают исследования, любой сахар, добавленный в нашу пищу, опасен. Мы можем избежать этих опасностей, если будем удовлетворять сладкоежек свежими фруктами вместо рафинированного сахара.

Употребление свежих фруктов обеспечивает приятную сладость сахарных лакомств с дополнительным бонусом в виде клетчатки, антиоксидантов и фитохимических веществ, которые снижают выброс сахара в кровоток и блокируют его негативные эффекты.

Употребление слишком большого количества сахара: эффекты и симптомы

В краткосрочной перспективе потребление слишком большого количества сахара может способствовать появлению прыщей, увеличению веса и усталости. В долгосрочной перспективе слишком много сахара увеличивает риск хронических заболеваний, таких как диабет 2 типа и сердечные заболевания.

По данным Центров по контролю и профилактике заболеваний (CDC), люди в Соединенных Штатах потребляют слишком много добавленного сахара. Добавленный сахар - это сахар, который производители добавляют в пищу, чтобы подсластить ее.

В этой статье мы рассмотрим, сколько добавленного сахара следует потреблять, симптомы и последствия употребления слишком большого количества сахара, а также то, как можно снизить потребление сахара.

Согласно Руководству по питанию для американцев на 2010-2015 годы, в среднем американцы потребляют 17 чайных ложек (чайных ложек) добавленного сахара каждый день.В сумме получается 270 калорий.

Однако в руководстве рекомендуется ограничивать количество добавленных сахаров до уровня менее 10% от их суточного потребления калорий. Для ежедневного потребления 2000 калорий добавленный сахар должен составлять менее 200 калорий.

Однако в 2015 году Всемирная организация здравоохранения (ВОЗ) сообщила, что люди едят половину этого количества, при этом не более 5% их дневных калорий приходится на добавленный сахар. Для диеты, состоящей из 2000 калорий в день, это составит 100 калорий, максимум 6 чайных ложек.

У некоторых людей после употребления сахара возникают следующие симптомы:

Слишком большое количество сахара также может способствовать долгосрочным проблемам со здоровьем.

Разрушение зубов

Сахар питает бактерии, живущие во рту. Когда бактерии переваривают сахар, они выделяют кислоту в качестве побочного продукта. Эта кислота может разрушать зубную эмаль, что приводит к образованию отверстий или полостей в зубах.

По данным Action on Sugar, входящего в состав Института профилактической медицины Вольфсона в Соединенном Королевстве, у людей, которые часто едят сладкие продукты, особенно в перерывах между приемами пищи в виде закусок или в составе подслащенных напитков, разовьется кариес.

Угри

Исследование, проведенное в 2018 году среди студентов университетов в Китае, показало, что у тех, кто пил подслащенные напитки семь или более раз в неделю, вероятность развития умеренных или тяжелых угрей выше.

Кроме того, исследование 2019 года предполагает, что снижение потребления сахара может снизить инсулиноподобные факторы роста, андрогены и кожный жир, которые могут способствовать возникновению прыщей.

Увеличение веса и ожирение

Сахар может влиять на гормоны в организме, которые контролируют вес человека.Гормон лептин сообщает мозгу, что человек уже достаточно поел. Однако, согласно исследованию на животных, проведенному в 2008 году, диета с высоким содержанием сахара может вызвать резистентность к лептину.

Это может означать, что со временем диета с высоким содержанием сахара не дает мозгу знать, когда человек достаточно поел. Однако исследователям еще предстоит проверить это на людях.

Диабет и инсулинорезистентность

Статья 2013 года в PLOS ONE указала, что высокий уровень сахара в рационе может со временем вызвать диабет 2 типа.

Национальный институт диабета, болезней органов пищеварения и почек (NIDDK) добавляет, что другие факторы риска, такие как ожирение и инсулинорезистентность, также могут привести к диабету 2 типа.

Сердечно-сосудистые заболевания

Крупное проспективное исследование, проведенное в 2014 году, показало, что люди, получавшие 17–21% дневных калорий за счет добавления сахара, имели на 38% более высокий риск смерти от сердечно-сосудистых заболеваний (ССЗ), чем те, кто потреблял 8% добавленных сахаров . Для тех, кто потреблял 21% или более своей энергии из добавленных сахаров, риск сердечно-сосудистых заболеваний удваивался.

Высокое кровяное давление

В исследовании 2011 года исследователи обнаружили связь между сахаросодержащими напитками и высоким кровяным давлением или гипертонией. В обзоре, опубликованном в Pharmacological Research, говорится, что гипертония является фактором риска сердечно-сосудистых заболеваний. Это может означать, что сахар усугубляет оба состояния.

Рак

Избыточное потребление сахара может вызвать воспаление, окислительный стресс и ожирение. Эти факторы влияют на риск развития рака у человека.

Обзор исследований в Ежегодном обзоре питания показал, что при употреблении сладких напитков риск рака увеличивается на 23–200%.Другое исследование показало, что риск некоторых видов рака у людей, употребляющих сладкие напитки и переносящих вес на животе, увеличивается на 59%.

Старение кожи

Избыток сахара в рационе приводит к образованию конечных продуктов гликирования (AGE), которые играют роль в развитии диабета. Однако они также влияют на образование коллагена в коже.

Согласно письму Skin Therapy Letter , есть некоторые свидетельства того, что большое количество AGE может привести к более быстрому видимому старению.Однако ученым необходимо более тщательно изучить это на людях, чтобы понять влияние сахара на процесс старения.

Человек может уменьшить количество добавленного сахара, которое он потребляет:

  1. проверка пищевых продуктов на наличие подсластителей
  2. сокращение пищевых продуктов с добавлением сахара
  3. отказ от обработанных пищевых продуктов в целом

проверка пищевых этикеток

добавленный сахар и подсластители во многих формах. Ингредиенты, на которые следует обратить внимание на этикетке пищевых продуктов, включают:

  • коричневый сахар
  • фруктоза
  • глюкоза
  • сахароза
  • мальтоза
  • мед
  • кукурузный подсластитель
  • кукурузный сироп
  • кукурузный сироп с высоким содержанием фруктозы
  • сахар-сырец
  • патока
  • солодовый сироп
  • испарившийся тростниковый сок
  • нектар агавы
  • кленовый сироп
  • инвертный сахар
  • концентраты фруктового сока
  • трегалоза
  • сахар турбинадо

Некоторые из этих ингредиентов являются натуральными источниками сахара и не являются вредны в небольших количествах.Однако, когда производители добавляют их в пищевые продукты, человек может легко потреблять слишком много сахара, не осознавая этого.

Уменьшение количества продуктов, содержащих добавленный сахар

Некоторые продукты питания содержат большое количество добавленных сахаров. Уменьшение количества этих продуктов или отказ от них - эффективный способ уменьшить количество сахара, потребляемого человеком.

В Рекомендациях по питанию для американцев на 2010–2015 гг. Указывается, что на газированные и другие безалкогольные напитки приходится около половины потребления сахара, потребляемого человеком в США.S. В средней банке газировки или фруктового пунша содержится 10 чайных ложек сахара.

Еще одним распространенным источником сахара являются хлопья для завтрака. По данным EWG, многие популярные злаки содержат более 60% сахара по весу, а некоторые торговые марки содержат более 80% сахара. Особенно это касается зерновых, предназначенных для детей.

Замена этих продуктов на несладкие альтернативы поможет человеку снизить потребление сахара, например:

  • замена соды на воду, молоко или травяные чаи
  • замена сладких злаков на хлопья с низким содержанием сахара, овсяные хлопья или яйца

Избегайте обработанных пищевых продуктов

Производители часто добавляют сахар в пищу, чтобы сделать ее более привлекательной. Часто это означает, что люди не осознают, сколько сахара содержится в пище.

Избегая обработанных пищевых продуктов, человек может лучше понять, что содержится в его пище. Приготовление цельных продуктов в домашних условиях также означает, что кто-то может контролировать, какие ингредиенты добавлять в еду.

Люди должны обратиться к врачу, если они испытывают симптомы повышенного сахара в крови. Согласно NIDDK, симптомы включают:

  • усиление жажды и мочеиспускания
  • усиление голода
  • усталость
  • помутнение зрения
  • онемение или покалывание в руках или ногах
  • необъяснимая потеря веса
  • язвы, которые не заживают

Эти симптомы могут указывать на диабет.Врач может проверить наличие диабета, взяв образец мочи.

Людям также следует поговорить с врачом, если после употребления сахара они испытывают другие симптомы, например вздутие живота.

Потребление слишком большого количества добавленного сахара оказывает множество неблагоприятных воздействий на здоровье, включая усталость и увеличение веса, а также более серьезные состояния, такие как болезни сердца. Добавленный сахар присутствует во многих обработанных пищевых продуктах и ​​напитках.

Люди могут снизить потребление сахара, зная, на что обращать внимание на этикетках пищевых продуктов, избегая или сокращая общие источники сахара, такие как газированные напитки и крупы, и отдавая приоритет цельным необработанным продуктам.

Если человек обеспокоен увеличением веса, симптомами, которые могут указывать на диабет, или другими симптомами, которые он испытывает после употребления сахара, ему следует поговорить с врачом.

Влияние слишком большого количества сахара на здоровье

  • 

    Очень дружелюбный и профессиональный, проявил искреннюю заботу о моем благополучии, все четко объяснил, заставил меня почувствовать себя важным.

    Donja S.

    Подробнее отзывы

  • 

    Я один из стоматологов, у которых не было серьезных проблем в прошлом.Я прожила 2 года, даже не пытаясь найти нового дантиста. Из-за жизненных стрессов моя катастрофа височно-нижнечелюстного сустава потребовала от меня найти услуги и предложила несколько вариантов. Я выбрал Dental Solutions из-за ее местонахождения. Однако чистота офиса, умиротворенная аура и мое непосредственное чувство доверия к дантисту будут…

    Арлин К.

    Подробнее отзывы

  • 

    Несколько месяцев назад у меня сломались два зуба мудрости. Я из тех, кто идет к врачу только тогда, когда у меня отваливается рука, и скотч уже не поможет.Поэтому я позвонил в этот офис, потому что моя девушка ходит сюда и говорит, что с ними всегда приятно иметь дело. Я позвонил в четверг днем, надеясь приехать на следующей неделе, так как все остальные места, где я звонил…

    Джордж П.

    Подробнее отзывы

  • 

    Боясь стоматолога, я никогда раньше не говорил этого, но у меня был очень приятный стоматологический опыт с доктором Махлусом, и это было для корневого канала, нелегко уйти от счастья после.Визит был экстренный, персонал был профессиональным, вежливым и дружелюбным. Не было времени ожидания, и мне все объяснили, поскольку мы делали это так, как я мог понять. G…

    Randi M.

    Подробнее отзывы

  • 

    Dental Solutions - это очень профессиональное, организованное и чистое учреждение… Мне нравится, насколько внимательны и очень полезны стоматологи. Я никогда не откладываю долго, и это здорово. Дантисты и дантисты проделали отличную работу, и позвольте мне добавить.

    Labrea F.

    Подробнее отзывы

  • 

    У меня была проблема, и было 17:00. На следующий день в 8 утра я уезжал в отпуск. Я позвонил в офис, и они сказали мне приехать, и дежурный дантист подберет меня, даже если у нее будет полный график. Она отлично поработала и устранила проблему. Женщины на стойке регистрации делают отличную работу, я всем рекомендую этот офис в Дептфорде.

    Virginia N.

    Подробнее отзывы

  • 

    Отличное место, чтобы сделать стоматологическую работу! Я считаю, что они своевременны, милы и всегда очень приветливы.Они заботятся о своих пациентах и ​​следят за тем, чтобы они были полностью адаптированы.

    William C.

    Подробнее отзывы

  • 

    Мне было страшно больно, и я позвонил в офис доктора Бруно, чтобы узнать, можно ли меня сразу же увидеть. Сони смогла назначить меня с доктором Бруно на следующий же день, и я был в приподнятом настроении ... но все еще испытывал ужасную боль и был полон беспокойства. Доктор Бруно был дружелюбен, когда поприветствовал меня, и он смог успокоить меня. Он проделал мне корневой канал, и это было абсолютно безболезненно !! Я бы порекомендовал Dr.…

    Тара С.

    Подробнее отзывы

  • 

    Доктор Махлус, отлично поработал с моими зубами. Его мастерство говорит само за себя. В представлении не нуждается. Администратор и помощники тоже были выдающимися. Сверху там работа… ни минуты не жалеть. 5 дюймов

    Donald B.

    Подробнее отзывы

  • 

    Доктор Гасита и его помощник замечательные! Они успокоили меня во время процедуры имплантации. Теперь моя улыбка вернулась!

    Дженис Дж.

    Подробнее отзывы

  • 

    Я очень люблю это место. У меня была ужасная ночь с пульсирующим ртом. Я первым делом позвонил утром на следующий день, Карен на стойке регистрации очень помогла. Она меня прямо вовлекла. Еще раз спасибо. Всегда получайте там отличный опыт.

    Missy D.

    Подробнее отзывы

  • 

    Все дружелюбны, информативны, внимательны и осведомлены о стоматологических проблемах. Вы все так хорошо работаете в команде.И вы сделаете стоматологическое обслуживание гораздо более приятным. ПРОДОЛЖАЙТЕ ХОРОШУЮ РАБОТУ!!

    Carole A.

    Подробнее отзывы

  • 

    Доктор Гасита потрясающий! Очень мило и познавательно! Тоже супер нежный. В целом офис классный! Они действительно заботятся о вас как о человеке, а не только как о пациенте. Также очень актуально по последнему слову техники

    Кристина Е.

    Подробнее отзывы

  • 

    Отличное обслуживание пациентов и очень профессиональный. Мое беспокойство по поводу стоматолога уменьшилось, и я почувствовал себя очень комфортно. Хотел бы я найти их раньше! С нетерпением жду моей улыбки! Я всем рекомендую Dental Solutions.

    Anonymous

    Подробнее отзывы

  • 

    У меня была лучшая забота. Ассистенты стоматолога были отличными! И моя операция прошла без боли. Врач позвонил, чтобы проверить, как я себя чувствую. Я обязательно вернусь в офис в Медиа, Пенсильвания.Большое спасибо!!

    Korey M.

    Подробнее отзывы

  • 

    Вчера хирург-стоматолог сделал мне удаление зуба. Я очень нервничал. Доктор Леви успокоил меня, и я вылетел через 30 минут. Сегодня почти нет боли или кровотечения. Чувствую себя отлично!

    Lachristia K.

    Подробнее отзывы

  • 

    Офис был чистым, персонал был приятным, и меня вызвали вовремя.Врач и стоматолог-гигиенист были любезны и объяснили, что делается во время рентгена и экзамена.

    Joyce C.

    Подробнее отзывы

  • 

    Качество ухода отличное. Дантист вежливая, она заверяет меня, что со мной все будет в порядке, она отвечает на мои вопросы и все объясняет, чтобы я мог понять. Я боялся дантиста, но преодолел этот страх благодаря персоналу и дантисту. Я люблю Dental Solutions

    Шарлин -.

    Подробнее отзывы

  • 

    Поход к стоматологу может вызвать стресс. Персонал Dental Solutions всегда заставляет меня чувствовать себя расслабленно и комфортно.

    Stuart B.

    Подробнее отзывы

  • 

    Очень чисто и профессионально. Отличные часы и персонал от стоматолога до обслуживающего персонала очень полезен.

    Carla G.

    Подробнее отзывы

  • 

    Я должен начать с того, что серьезно боюсь стоматолога.Я ждал, пока не перестану терпеть зубную боль. Я читал обзоры в нескольких разных местах, и у места Бала были довольно хорошие отзывы. Персонал был добрым, дантист был потрясающим и полностью отнесся к моей ситуации. Они шаг за шагом провели меня через процесс и предложили варианты плана лечения.…

    Jennifer D.

    Подробнее отзывы

  • 

    Я приезжаю сюда уже 20 лет. Ко мне всегда хорошо относились, всегда информируют о предстоящих приемах и есть хорошие варианты для тех, у кого нет стоматологической страховки.Я очень доволен ими и всегда с нетерпением жду своих чисток.

    Barry Y.

    Подробнее отзывы

  • 

    Воспитательная, заботливая атмосфера. Персонал приветливый, но профессиональный. Врачи выполняют свою работу и объясняют каждый этап процесса. Рад, что нашел это место!

    Renae L.

    Подробнее отзывы

  • 

    Всегда буду помнить, как все были хороши, но мой стоматолог был лучшим

    Кимберли С.

    Подробнее отзывы

  • 

    Hygienst был замечательным и отлично почистил зубы моему сыну. Администраторы тоже были отличными. Спасибо!

    Sunlight L.

    Подробнее отзывы

  • 

    Офис очень эффективно предоставляет услуги.

    Белинда Ю.

    Подробнее отзывы

  • 

    Офис потрясающий! Стойка регистрации так хороша с расписанием и втискивает вас в экстренный визит.Всегда отлично с моими планами оплаты, и мой стоматолог доктор Шах потрясающий! Он очень нежный и следит за тем, чтобы я полностью расслабился, прежде чем приступить к работе. Каждый раз безболезненно, и каждый раз я ухожу как новый человек!

    Inez S.

    Подробнее отзывы

  • 

    Лиаму сломали передний зуб в четверг вечером, первым делом в пятницу утром он записался на прием. Они не только исправили зуб, чтобы он выглядел идеально, но и сказал, что это даже не повредило! Отличная работа, спасибо

    Лиам Г.

    Подробнее отзывы

  • 

    Очень хороший опыт. Очень дружелюбный персонал администраторов, которые обсуждают выставление счетов и оплату ассистенту стоматолога и врачам. Особенно мне нравится взаимодействие врача и пациента. Во время моей процедуры стоматолог рассказывал, что они делают. Кроме того, они не делают ненужных процедур. Дело в том, что во время предыдущего посещения стоматолог заявил, что…

    Robert H.

    Подробнее отзывы

  • 

    ВСЕГДА приятно посетить, когда ассистент стоматолога Алисия поддерживает мои брекеты, она такая профессиональная и представительная.Доктор Боуэн, ортодонт, тоже УДИВИТЕЛЬНЫЙ.

    Touree J.

    Подробнее отзывы

  • 

    Очень профессионально, доброжелательно и любопытно ко мне, информативно обо мне и о том, что я собираюсь сделать. Так что спасибо всем от всего сердца. Я бы порекомендовал всем, кому нужна стоматологическая помощь, которую они оказывают, изучить ее и посмотреть, насколько вы впечатлены Dental Solutions. Еще раз большое вам спасибо !!

    LoryAnn P.

    Подробнее отзывы

  • 

    Мне очень нравится этот стоматологический кабинет, персонал действительно проявляет к вам полную заботу. Они очень помогут с вашими стоматологическими проблемами. Персонал очень дружелюбный и заставляет вас чувствовать себя комфортно, потому что иногда вы можете бояться, когда пришло время посетить стоматолога.

    Roberta H.

    Подробнее отзывы

  • 

    Очень дружелюбный и динамичный персонал

    Kennethis X.

    Подробнее отзывы

  • 

    Я хожу туда много лет. Персонал такой приятный, что выдергивать зубы становится приятным занятием.

    Rachid S.

    Подробнее отзывы

  • 

    У моей дочери был первый визит, и все были дружелюбны и внимательны, от стойки регистрации до врача.

    Jennifer V.

    Подробнее отзывы

  • 

    Сюда постоянно приезжает семья РЭНДАЛЛ. Семья из шести человек такая милая. Они даже помогают нам даже в последние минуты. Все такие милые 3 члена моей семьи получили там брекеты. Люблю это место и всех в нем

    Кристина Р.

    Подробнее отзывы

  • 

    Я очень доволен этим офисом, очень приятным, все всегда приятны, и мне нравятся мои отчеты о моем стоматологическом лечении.

    Concetta P.

    Подробнее отзывы

  • 

    Отличный персонал и красивый офис. Зашла с дочкой, ей так понравилось, что, наверное, перейду в этот офис !!! СПАСИБО !

    LAUREN Q.

    Подробнее отзывы

  • 

    Здесь действительно был отличный опыт.Я решил пойти в частную стоматологию за пределами армии США, и я рад, что сделал это. Меня быстро увидели во время моего первого визита благодаря ЛаКейше, а мой ассистент стоматолога и гигиенист Карен были очень информативными и заставили меня захотеть воспользоваться их услугами. На той же неделе я действительно сделал и получил глубокую очистку, которая говорит об их гибкости в планировании. Кл…

    Dev M.

    Подробнее отзывы

  • 

    Доктор Блюмрнталь и его помощники - лучшие! Он такой приятный и заботливый стоматолог, который выполняет фантастическую работу. Лучший выбор, который я когда-либо делал - поехать в этот офис! Настоятельно рекомендую

    Terry M.

    Подробнее отзывы

  • 

    Доктор Бруно очень доброжелателен к креслу, он успокаивает вас и заботится о том, чтобы вы чувствовали себя комфортно во время всей процедуры, его ассистент также очень заботится. Атмосфера профессиональная и чистая .. Я рекомендую доктора Бруно и сотрудников офиса Гранта…

    Kim D.

    Подробнее отзывы

  • 

    Аллюр Смит была отличным администратором, она помогла мне привести в порядок мои стоматологические вещи, сын, я все еще был на виду, у нее отличный характер, и она была очень любезной, спасибо

    Деррик С.

    Подробнее отзывы

  • 

    Профессиональный, добрый персонал. Они заставили нашу дочь-подростка, которая боится стоматолога, чувствовать себя расслабленно и комфортно. Очень и очень приятно. Мы используем эту практику уже несколько лет.

    Frederic I.

    Подробнее отзывы

  • 

    Очень дружелюбный и приветливый персонал

    Alexis O.

    Подробнее отзывы

  • 

    Отличная стоматологическая помощь от стоматолога-гигиениста Криса и доктора Кушал.Пришли с переломом зуба ниже линии десен, который они смогли решить в течение часа! Бог их благословил!

    Тина О.

    Подробнее отзывы

  • 

    Очень профессионально и очень чисто. Также быстрое обслуживание

    Antonio C.

    Подробнее отзывы

  • 

    В целом хорошее обслуживание и приветливый персонал

    Amanda G.

    Подробнее отзывы

  • 

    Все было отлично

    Эрик Б.

    Подробнее отзывы

  • 

    Каждый раз, когда я прихожу в стоматологический кабинет, они вежливы и профессиональны. У меня там не было плохого опыта.

    Darlene W.

    Подробнее отзывы

  • 

    Ваши администраторы всегда в курсе и разрешат ситуации со страховыми компаниями, которые даже не знают или не соблюдают полисы / покрытие, которые являются частью вашего контракта с ними.

    Барбара М.

    Подробнее отзывы

  • 

    Какой совершенно потрясающий положительный опыт. Перед корневым каналом я ужасно нервничал - от игл на протяжении всего приема я был полностью доволен. Я безболезнен. Никакого дискомфорта не было. Все проявили ко мне терпение и не пожалели времени и усилий, чтобы мне было удобно. Я считаю, что нашел новый полностью укомплектованный стоматологический кабинет. Кстати, спасибо, доктор Бруно.

    Paula L.

    Подробнее отзывы

  • 

    Оперативное обслуживание и очень вежливый персонал

    Джоди Ю.

    Подробнее отзывы

  • 

    Всегда положительный опыт.

    Jeanae H.

    Подробнее отзывы

  • 

    Доктор Боуэн и ее сотрудники хорошо заботятся о своих пациентах.

    Brian M.

    Подробнее отзывы

  • 

    Отличное быстрое обслуживание

    Timothy B.

    Подробнее отзывы

  • 

    Персонал в офисе приятный и очень любезный.

    Sharon G.

    Подробнее отзывы

  • 

    Персонал помог мне преодолеть страх перед стоматологом.

    Amy M.

    Подробнее отзывы

  • 

    Замечательный сервис каждый раз

    Davida S.

    Подробнее отзывы

  • 

    Все были очень милы и приветливы.

    Emily W.

    Подробнее отзывы

  • 

    Удобное время, приветливый и знающий персонал.Мне не приходилось ждать более 5 минут ни одной из моих многочисленных встреч.

    Daniel S.

    Подробнее отзывы

  • 

    Пишу от имени матери. Я назначил ей встречу, и когда она вернулась, все, что я слышал от нее (спасибо, что нашли мне этого дантиста, они лучшие. Врач и персонал потрясающие), спасибо всем

    Samya G.

    Подробнее отзывы

  • 

    Персонал профессиональный и дружелюбный

    Винсент Дж.

    Подробнее отзывы

  • 

    Как там все хорошо относятся к пациентам.

    Larry W.

    Подробнее отзывы

  • 

    Крис, как обычно, отлично чистила мои зубы.

    Henry B.

    Подробнее отзывы

  • 

    Грейс, гигиенист, прекрасна.

    Florence S.

    Подробнее отзывы

  • 

    Там все просто классные и профессиональные

    Пеннелифа Х.

    Подробнее отзывы

  • 

    Очень профессиональный и ориентированный на клиента

    Евгений Д.

    Подробнее отзывы

  • 

    10 - Ко мне относились очень профессионально и тепло от доктора Батры и персонала. К тому же я смог записаться на прием, и мне не пришлось ждать - какое удовольствие. Объяснили мое обследование и будущее лечение, и я приобрел полную уверенность в практике.

    Линда Л.

    Подробнее отзывы

  • 

    Получил немедленный прием, когда мне стало очень больно. Затем я записался на прием к моему мужу, новому пациенту, и он получил немедленную встречу. Все были такие добрые.

    Тина Т.

    Подробнее отзывы

  • 

    Мира отличная. Я хожу в этот офис только из-за Миры. Мне 53 года, я работаю с Мирой около 10 лет. До Миры меня никогда не учили, что делать с зубами и деснами.Мира обучила меня с самого начала и внесла большие изменения в то, как я ухаживаю за зубами и деснами. Мира очень информативна, трудолюбива, изо всех сил старается быть дружелюбной и уделять внимание моим личным просьбам…

    Donna S.

    Подробнее отзывы

  • 

    Дантист делает очень хорошую работу, а также очень приятный и уважительный.

    Cynthia I.

    Подробнее отзывы

  • 

    Dental Solutions - прекрасное заведение, все работающие были милыми и дружелюбными.Я ценю то, как они справились со всем моим лечением, и вопросы !!!! СПАСИБО! Я обязательно вернусь

    Barbra S.

    Подробнее отзывы

  • 

    Гигиенист был отличным

    Sharnell H.

    Подробнее отзывы

  • 

    Отличный опыт!

    Ииша М.

    Подробнее отзывы

  • 

    Приветливый персонал, чистые помещения и всегда профессиональное обслуживание!

    Винь С.

    Подробнее отзывы

  • 

    У меня есть годы хорошего опыта. Гигиенист проведет самую тщательную уборку!

    John T.

    Подробнее отзывы

  • 

    Неизменно качественный уход

    Джонатан Р.

    Подробнее отзывы

  • 

    Крис, мой гигиенист, лучший! Спасибо за то, что ты такой нееврей!

    Katie M.

    Подробнее отзывы

  • 

    Эндодонтист Др.Бруно отлично поработал. Он обладает хорошими знаниями в лечении таких больных диабетом. Он обладает большим терпением и ясно объясняет проблемы с зубами на примерах из реальной жизни.

    Мадхури Д.

    Подробнее отзывы

  • 

    вежливый и приятный персонал

    Anne G.

    Подробнее отзывы

  • 

    Профессиональные услуги и все необходимое получили.

    Albert U.

    Подробнее отзывы

  • 

    Заботливый врач и своевременные приёмы

    Роберт Б.

    Подробнее отзывы

  • 

    люблю персонал и то, как они внимательны ко мне. все они опытны и хорошо обучены в своей области, что позволяет мне чувствовать себя очень комфортно во время любой процедуры. также знание того, что я могу позаботиться обо всем, что мне нужно, в одном месте, - огромный бонус.

    Deborah T.

    Подробнее отзывы

  • 

    Всегда в наличии… делает корневой канал безболезненным… очень хороший стоматолог и дружелюбный персонал….вокруг отличный офис для здоровья зубов.

    Рита М.

    Подробнее отзывы

  • 

    Очень мало времени ожидания. Быстрое обслуживание.

    David M.

    Подробнее отзывы

  • 

    Гигиенист добрый и нежный! Ура!

    Ella V.

    Подробнее отзывы

  • 

    Я был пациентом в течение многих лет и всегда был доволен своим уходом. Персонал на стойке регистрации эффективный и любезный.Врачи и гигиенисты великолепно позаботились о моем здоровье полости рта.

    Donald B.

    Подробнее отзывы

  • 

    Профессиональные / приятные люди

    Mcclinton T.

    Подробнее отзывы

  • 

    Быстрое и вежливое обслуживание

    Margaret H.

    Подробнее отзывы

  • 

    Я пришла на уборку. Весь процесс прошел легко и дружелюбно. Я получил напоминание о встрече до того, как это произошло.Люди на стойке регистрации встретили меня улыбкой, как только я вошел в дверь. Я подождала всего пару минут, а затем вернулась с гигиенистом Стефани. Она была очень профессиональна и дала мне несколько хороших советов, как улучшить мой ежедневный режим чистки зубов. Она даже показала мне т…

    Oscar K.

    Подробнее отзывы

  • 

    Техник очень бережно чистил мои зубы и вежливо отвечал на все мои вопросы о том, как ухаживать за зубами.

    Будь Н.

    Подробнее отзывы

  • 

    ВСЕ в этом офисе были очень любезны и милы. 10 из 10 определенно рекомендую !!!!!!!!!

    Mark G.

    Подробнее отзывы

  • 

    Доктор Батра была дружелюбной и профессиональной: она четко объяснила мои проблемы и свои рекомендации без какого-либо давления. Диане сделали много рентгеновских снимков, она была быстрой и дружелюбной. Я чувствовал, что Мира, которая глубоко чистила мои десны, была нежной, на самом деле она беспокоилась о моем опыте и о том, чтобы мои десны снова стали здоровыми.Арлин была лучшей. Замечательная личность, плюс она прекрасно объяснила мою бухту стоматологического плана…

    Ronald S.

    Подробнее отзывы

  • 

    Отличный сервис и приветливый персонал

    Franky G.

    Подробнее отзывы

  • 

    Очень приятный персонал.

    Christine B.

    Подробнее отзывы

  • 

    Отличный сервис

    Кеона С.

    Подробнее отзывы

  • 

    Очень работоспособный и дружелюбный, офис меня хорошо знает.

    Teresa L.

    Подробнее отзывы

  • 

    Хорошее обслуживание клиентов и поддержка

    Халил Ф.

    Подробнее отзывы

  • 

    Мне очень нравится, когда мне вырвали зуб 24 часа назад удивительной операцией, он был таким замечательным парнем, благодаря которому все прошло гладко и легко, я не упомянул о боли во время операции или после нее, во рту чувствуется прекрасная крошечная опухоль, но без боли Александра П.

    Подробнее отзывы

  • 

    Доктор С., доктор Б., Мелисса, Барбара - все были такими добрыми, такими терпеливыми, такими замечательными, я не могу вас отблагодарить!

    Susan T.

    Подробнее отзывы

  • 

    Быстро и эффективно

    Dawana H.

    Подробнее отзывы

  • 

    Сони великолепна, как и остальные сотрудники. Я получаю дружеское SMS-напоминание о назначенной встрече.Назначения вовремя, и мой доктор отличный.

    Jack G.

    Подробнее отзывы

  • 

    Хороший персонал и врачи - человек, который на самом деле чистил мне зубы, потрясающий. Она терпелива и готова ответить на вопросы / очень полезна

    Meka F.

    Подробнее отзывы

  • 

    Очень дружелюбный и профессиональный. Персонал помогает мне расслабиться и оставаться спокойным во время удаления зуба.

    Дебора С.

    Подробнее отзывы

  • 

    Все, с кем я встречался, были приятными и отзывчивыми.

    Joseph T.

    Подробнее отзывы

  • 

    У меня был отличный опыт. Я абсолютно ненавижу ходить к стоматологу. Обычно я очень нервничаю из-за процедуры, а также из-за того, что она обычно очень дорогая, несмотря на наличие стоматологической страховки. Меня успокоил очень профессиональный и отзывчивый персонал Dental Solutions (Cedarbrook). Мне также заранее сообщили обо всех моих наличных расходах. Мой гигиенист и стоматолог видели меня сегодня…

    Belinda T.

    Подробнее отзывы

  • 

    Своевременное и эффективное обслуживание приветливым персоналом от регистрации до выселения.

    Bertha J.

    Подробнее отзывы

  • 

    Терпеливо и подробно ответил на все мои вопросы относительно лечения и почему. Также отличная прикроватная манера!

    Патрисия М.

    Подробнее отзывы

  • 

    Все были очень милы и все мне объяснили

    Мэри М.

    Подробнее отзывы

  • 

    Замечательный персонал и прекрасное обслуживание !!

    Nyderah C.

    Подробнее отзывы

  • 

    Я очень доволен стоматологической работой доктора Блюменталя, к тому же он очень приятный человек. Кроме того, гигиенист - Грейс - просто фантастика; она приятная, дотошная, заботится о комфорте пациента

    Тереза ​​М.

    Подробнее отзывы

  • 

    Очень любезно. Прекрасная работа.

    Ranae R.

    Подробнее отзывы

  • 

    Отличное обслуживание клиентов. Приветливый персонал

    Tamika S.

    Подробнее отзывы

  • 

    Здесь работают теплые и приветливые люди. Каждый раз, когда я прихожу, я чувствую себя желанным гостем. Allure очень услужливый и приятный. Я всем рекомендую приехать сюда.

    LeAnder W.

    Подробнее отзывы

  • 

    Персонал приветливый, и качество обслуживания хорошее.

    Emily C.

    Подробнее отзывы

  • 

    Вовремя, быстро, идеально, мне это нравится

    Judith C.

    Подробнее отзывы

  • 

    Удобное расположение. Я смог записаться на прием в указанное время. Персонал очень дружелюбный и знающий.Персонал связывался со мной во время моего визита, чтобы посоветовать мне, чего ожидать во время процедуры.

    Dawn B.

    Подробнее отзывы

  • 

    Они очень дружелюбны, добры и профессиональны и заставляют вас чувствовать себя непринужденно, они также находят время, чтобы все объяснить.

    Albert U.

    Подробнее отзывы

  • 

    Спасибо, что вернули мне мою улыбку.

    Robert G.

    Подробнее отзывы

  • 

    То, как вас встречают у дверей.Короткое время ожидания объясняют процедуру и стоимость. Позвоните вам, чтобы сообщить о предстоящей встрече.

    Brenda N.

    Подробнее отзывы

  • 

    Чрезвычайно внимательный, вежливый и внимательный.

    Taylor C.

    Подробнее отзывы

  • 

    Хорошее обслуживание клиентов

    Tracy N.

    Подробнее отзывы

  • 

    Сервис отличный.Все профессиональны и дружелюбны.

    Debra A.

    Подробнее отзывы

  • 

    Своевременно. Профессиональный (у меня каждый раз один и тот же гигиенист)

    Andres R.

    Подробнее отзывы

  • 

    Персонал очень приятный.

    Victoria L.

    Подробнее отзывы

  • 

    Они сразу выполняют свою работу и очень добрые

    Наджа М.

    Подробнее отзывы

  • 

    Очень профессиональный персонал

    Angeline W.

    Подробнее отзывы

  • 

    Очень профессиональный и знающий

    Gary W.

    Подробнее отзывы

  • 

    Член семьи направил меня, и я очень рад, что она это сделала. Все были дружелюбны, и долго ждать не пришлось. Особенно понравилось, что не болела!

    Джоан Ф.

    Подробнее отзывы

  • 

    Персонал всегда приветливый… вежливый… понимающий и приятный ..

    Vincent J.

    Подробнее отзывы

  • 

    Они были очень вежливы и очень внимательны в моей уборке!

    Haquiel J.

    Подробнее отзывы

  • 

    Доктор Бруно сделал весь процесс корневого канала чрезвычайно комфортным. Я уже рекомендовал Dr.Бруно семье и друзьям, это лучший отзыв, который можно дать.

    Joann H.

    Подробнее отзывы

  • 

    Доктор Сандху и его ассистент Джен были очень любезны и очень обеспокоены моей стоматологической процедурой. Они очень профессиональные и дружелюбные. Я счастлив быть пациентом под их опекой.

    Kevin C.

    Подробнее отзывы

  • 

    Вежливые профессиональные услуги

    Макклинтон Т.

    Подробнее отзывы

  • 

    Общее впечатление было отличным.

    Paula R.

    Подробнее отзывы

  • 

    Доктор Блюменталь переходит к делу и выполняет свою работу. Я впервые посетил гигиениста Марию и очень доволен не только своим обращением и заботой, но и ее поведением. После посещения моего последнего гигиениста в течение 12 лет в предыдущем офисе Dental Solutions я был уверен, что никто не может сравниться, и был приятно удивлен. Вы получаете необходимое лечение, и вам говорят правду…

    Lois G.

    Подробнее отзывы

  • 

    Место очень чистое, и у них хорошее обслуживание клиентов, они дружелюбны, особенно мой доктор, она милая

    Zuriashwork Z.

    Подробнее отзывы

  • 

    Мне нравятся стоматологические решения, персонал отличный, мой дантист такой добрый и нежный, и они находят время, чтобы ответить на любые вопросы, чтобы вы чувствовали себя желанными гостями и мне очень комфортно.Я должен сказать, что они хорошо обо мне заботятся.

    Charlene W.

    Подробнее отзывы

  • 

    Очень дружелюбная обстановка и отличный сервис

    Marquise D.

    Подробнее отзывы

  • 

    Я не могу сказать достаточно об этом объекте! Они приняли страховку моей 91-летней мамы - без проблем; назначили нам встречу на следующий день; позволил мне дважды изменить нашу встречу !; относился к маме с величайшим уважением; проделала невероятно супер работу со своей стороны; И мы были туда и обратно за 15 минут (забирали и устанавливали отремонтированный частичный)! Дружелюбный и внимательный персонал просто…

    Чери Л.

    Подробнее отзывы

  • 

    Оперативное вежливое обслуживание по разумной цене

    Лори Д.

    Подробнее отзывы

  • 

    Приветливый персонал

    James S.

    Подробнее отзывы

  • 

    Отличный опыт! Присоединяйся!

    Felix A.

    Подробнее отзывы

  • 

    Всегда чувствуй себя расслабленным и желанным гостем! Отличный персонал, отличный офис!

    Дон Р.

    Подробнее отзывы

  • 

    Я не являюсь поклонником стоматолога ... однако после мучительной боли мне пришлось обратиться к стоматологу. Член семьи порекомендовал Dental Solutions! Ух ты… офис-менеджер был непонятливым, терпеливым и честным. Она сломала мне все гонорары и сыграла важную роль в составлении индивидуального плана лечения. Офис по последнему слову техники! Они смогли уложиться в мой напряженный график!…

    Dawn R.

    Подробнее отзывы

  • 

    Они были очень вежливы и добры, и мой визит был очень быстрым.

    Даяни Ф.

    Подробнее отзывы

  • 

    Отличный персонал, быстро, легко и вовремя.

    Latanya W.

    Подробнее отзывы

  • 

    Все были вежливы, и обслуживание было быстрым.

    Иша Ф.

    Подробнее отзывы

  • 

    Отличное место, чтобы сделать стоматологическую работу! Я считаю, что они своевременны, милы и всегда очень приветливы. Они заботятся о своих пациентах и ​​следят за тем, чтобы они были полностью адаптированы.

    William C.

    Подробнее отзывы

  • 

    Доктор Блюменталь отлично справился с работой

    Абдель Н.

    Подробнее отзывы

  • Что сахар делает для вашего тела

    Хотя вы, возможно, знакомы с тем, как избегать излишка сахара для предотвращения кариеса и контроля веса, вы можете быть удивлены его другими пагубными последствиями.

    Узнайте, как сахар влияет на организм, и получите ценные советы, которые помогут обуздать пристрастие к сладкому.

    Мы едим слишком много сахара

    От болей в суставах, проблемах с настроением и кишечником, разрастания дрожжей и прыщей до повышенного риска аутоиммунитета, ожирения, диабета и болезней сердца - сахар сказывается на организме. Даже со всеми негативными последствиями, американцы потребляют около 66 фунтов добавленного сахара на человека в год. (1) Сахарная привычка возникает рано. Исследование 2018 года показало, что 99 процентов двухлетних детей чрезмерно потребляют сахар. (2)

    Что сахар делает с вашим телом

    Некоторые из результатов сахара проявляются мгновенно, в то время как другие являются постепенными.Например, сахар влияет на ваши гормоны, иммунитет и нейрохимические вещества, влияющие на настроение. Вот 6 способов воздействия сахара на организм.

    1. Сахар влияет на гормоны

    Уровень сахара в крови повышается, когда вы едите большое количество сахара. Гормон инсулин помогает контролировать надлежащий уровень сахара в крови. Однако постепенно ваше тело может стать устойчивым к сигналам инсулина. Введите инсулинорезистентность - предиктор диабета 2 типа. Это не все. Жировая печень, болезни сердца и синдром поликистозных яичников также возможны, когда играет роль инсулинорезистентность.

    Другой гормон, кортизол, зависит от потребления сахара. Высокое потребление сахара может повлиять на работу надпочечников, поддерживая высокий уровень кортизола и постоянно увеличивая рост вашего живота. Это увеличение висцерального жира также может сыграть роль в развитии диабета 2 типа. (3)

    2. Сахар влияет на иммунитет

    Сахар - воспалительный продукт. Воспаление вызывает аутоиммунитет и хронические заболевания. Избыток сахара в крови создает свободные радикалы. Они повреждают ваши клетки и могут вызвать воспалительный иммунный ответ.То, что может начаться как иммунный ответ, может перерасти в полномасштабные аутоиммунные заболевания.

    3. Сахарные блоки Питательные вещества

    Если вы выбираете продукты с высоким содержанием рафинированного сахара, вы не достигнете продуктов с высоким содержанием питательных веществ. Воспалительные, обработанные продукты могут даже лишить ваш организм питательных веществ из здоровой пищи, которую вы едите. (4) Питательные вещества, которые могут пострадать от диеты с высоким содержанием сахара, включают: витамин D, хром, кальций, магний и витамин C.

    4.Сахар влияет на настроение

    Сахар воздействует на химические посредники в вашем мозгу. Сладости и напитки с содержанием рафинированного сахара могут способствовать развитию симптомов депрессии. (5) Употребление сахара приводит к резкому увеличению уровня дофамина. В конце концов, вашему телу требуется все больше и больше сахара для того же хорошего самочувствия. Употребление сахара вызывает у вас еще большее желание. Таким образом, начинается порочный круг.

    При высоком потреблении сахара снижается уровень дофамина, и могут развиваться депрессивные симптомы. Одно исследование показало, что потребление коммерческой выпечки и фаст-фуда увеличивает уровень депрессии на 38 процентов.(6)

    Исследование 49 000 женщин старше 8 лет показало, что более высокое потребление добавленного сахара и рафинированного зерна увеличивает риск депрессии. (7) С другой стороны, более высокое потребление богатых клетчаткой овощей и фруктов снизило риск. Точно так же исследование мужчин старше 22 лет показало, что у тех, кто ел более 67 граммов сахара в день, вероятность диагностировать депрессию на 23 процента выше, чем у тех, кто ел 40 граммов или меньше. (8)

    5. Кожа преждевременно стареет

    Здоровье кожи - это отражение общего состояния здоровья организма.Сахар не только способствует появлению прыщей, но также может повредить коллаген - белок, придающий вашей коже структуру. Когда сахар связывается с белками в вашем кровотоке, он образует молекулы, называемые конечными продуктами гликирования (AGE). Действительно, ваша кожа может выглядеть немного старше, поскольку возрастные изменения приводят к появлению морщин, а также повышают риск инсулинорезистентности, диабета и сердечных заболеваний. (9)

    6. Сахар увеличивает риск сердечных заболеваний

    Каждая четвертая смерть в США связана с сердечными заболеваниями. Сахар воздействует на сердечную ткань и может привести к сердечным приступам, инсульту и сердечно-сосудистым заболеваниям. (10) Снижение уровня сахара может снизить риск сердечных заболеваний и кровяное давление.

    Исследователи в ходе 15-летнего исследования обнаружили, что чем больше участники потребляли сахара, тем выше риск сердечных заболеваний. У людей, которые потребляли 25 процентов ежедневных калорий из сахара, вероятность умереть от сердечных заболеваний в два раза выше, чем у тех, кто ел 10 процентов или меньше из сахара. (11)

    Список продолжается

    Обратите внимание, это не исчерпывающий список.Сахар может влиять на здоровье печени, чрезмерный рост кандиды, здоровье кишечника, снижение когнитивных функций и рак. Повышает уровень триглицеридов и увеличивает воспаление. Избыточный сахар в организме превращается в триглицериды и откладывается в жировых клетках.

    Сколько сахара мы должны съесть

    Американская кардиологическая ассоциация рекомендует не более 25 граммов (6 чайных ложек) добавленного сахара в день для женщин и менее 38 граммов (9 чайных ложек) для мужчин. (12)

    С банкой обычной газировки объемом 12 унций, содержащей около 9 чайных ложек сахара, вы можете увидеть, насколько легко выйти за рекомендуемые пределы.

    Для детей количество зависит от возраста, от 12-25 грамм (3-6 чайных ложек). Однако это верхний предел. Важно помнить, что то, что может потребоваться вашему индивидуальному организму, может означать, что необходимо еще более низкое потребление сахара.

    Сахар в продуктах питания и напитках

    Около 74 процентов упакованных пищевых продуктов содержат добавленный сахар.(13) Эти добавленные сахара - те, которые не присутствуют в цельной пище, а добавляются при переработке и приготовлении - можно найти даже в кажущихся здоровыми продуктах. Фруктовые соки, заправки для салатов, йогурт, яблочное пюре и арахисовое масло могли содержать сахар.

    Тем не менее, самые большие виновники большого количества воспалительного сахара в американской диете включают газированные напитки, энергетические напитки и спортивные напитки. Эти сладкие напитки составляют более трети добавленного сахара, который мы едим в США. (14)

    Конечно, эти классические продукты с сахаром также представляют собой проблему, когда они становятся чем-то большим, чем случайное угощение: печенье, торты, пироги, пирожные, мороженое, замороженный йогурт, конфеты и сладкие хлопья.

    Ваше тело и мозг могут привыкнуть к высокому потреблению этих добавленных сахаров и даже могут испытывать симптомы отмены, такие как усталость, головные боли и раздражительность, когда потребление уменьшается. Однако это не повод продолжать есть много сахара.

    Советы по борьбе с сладкоежкой

    Если вы готовы поднять свое здоровье на новый уровень и избежать пагубного воздействия добавленного сахара, рассмотрите следующие стратегии:

    1. Следите за скрытым сахаром.

    Выучите много слов, обозначающих сахар. Добавленные сахара имеют разные названия, такие как: коричневый сахар, кукурузный подсластитель, кукурузный сироп, декстроза, фруктоза, глюкоза, кукурузный сироп с высоким содержанием фруктозы, мед, инвертный сахар, лактоза, солодовый сироп, мальтоза, патока, сахар-сырец, сахароза и турбинадо. сахар, и это лишь некоторые из них.

    Станьте исследователем этикеток пищевых продуктов. Сначала проверьте список ингредиентов. Чем выше содержание сахара в списке, тем больше сахара добавлено в продукт.Затем найдите строку о добавлении сахара на упаковках с продуктами, чтобы убедиться, что вы находитесь в пределах допустимого диапазона, чтобы не превышать дневную норму - менее 10 процентов калорий, потребляемых за счет сахара.

    2. Восстановить баланс кишечника.

    Наши кишечные микробы влияют на тягу к еде и могут изменить наш вкус, сигналы голода и пищевые предпочтения. (15) Верните свой микробиом в равновесие с помощью ферментированных продуктов, наполненных полезными бактериями. Квашеная капуста, кимчи и кефир из кокосовой воды - это варианты природных пробиотиков.Ешьте также такие источники пребиотиков, как лук и лук-порей. Поработайте с одним из наших практикующих, чтобы помочь исправить разрастание кишечника.

    3. Сбросьте свои пристрастия.

    Рассмотрите возможность отказа от добавления сахара на время, чтобы сбросить тягу к еде и реакцию на дофамин. Позвольте себе бороться, признав, что сахар вызывает привыкание. Когда возникает сильная тяга к еде, попробуйте травяной чай, воду со свежими фруктами или даже прогуляйтесь вокруг квартала, чтобы восстановить свой мозг.

    Тренер по здоровью может предоставить дополнительную поддержку и помочь вам разработать индивидуальный план игры на случай, когда возникнет тяга, и поможет вам ориентироваться в сахарных подсказках, таких как торговый автомат в офисе.

    4. Ешьте продукты, поддерживающие уровень сахара в крови.

    Продукты с низким гликемическим индексом и высоким содержанием клетчатки, а также белки и полезные жиры могут помочь стабилизировать уровень сахара в крови и повысить чувство сытости.

    Низкий уровень сахара в крови может вызвать раздражительность и чувство голода. Сосредоточившись на блюдах и закусках, богатых белками и жирами, вы избежите резкого падения уровня сахара в крови. Возьмите свежие овощи и гуакамоле, яйца вкрутую, миндальное масло или горсть смеси орехов и семян. Аминокислоты, содержащиеся в нежирном белке, таком как индейка, могут поддерживать симптомы нарушения настроения, вызванные отменой сахара.

    5. Управляйте стрессом.

    Включите ежедневные ритуалы ухода за собой, чтобы снизить уровень стресса. Когда уровень стресса высок, уровень кортизола повышается, и вы можете захотеть сладкой, успокаивающей пищи. Вместо этого обратитесь к занятиям и практикам, которые приносят вам радость и покой.Время, проведенное на природе, бег трусцой, йога, любимая мелодия или расслабляющий уход за лицом или массаж, могут помочь вам успокоиться, чтобы избежать переедания с сахаром. Практики, основанные на осознанности, тоже могут помочь справиться со стрессом.

    6. Найдите замену.

    Если вы хотите сладкого, выберите фрукты. Снижая потребление сахара, вы удивитесь, насколько сладкие продукты, такие как свежие ягоды и даже миндаль, могут быть на вкус. Замените сладкие фрукты привычкой на вечерние десерты.Если дать вашему телу время на перекалибровку до более низкого уровня сахара, это может предотвратить склонность к чрезмерному увлечению угощениями, когда вы принимаете участие в торжествах и особых случаях.

    7. Ешьте цельную пищу, богатую питательными веществами.

    Определенные витамины и минералы поддерживают здоровый уровень сахара в крови. Стабильный уровень сахара в крови может означать уменьшение тяги к еде. Например, магний, содержащийся в листовой зелени, авокадо и семенах тыквы, может улучшить чувствительность к инсулину. (16) Ключевым моментом является наполнение тарелки противовоспалительными, необработанными продуктами, полученными из природы, а не упаковками.

    Если вы готовы снизить воспаление, избавиться от тяги к сахару и восстановить здоровье и бодрость, вы можете проверить, подходит ли вам программа SHAPE ReClaimed.

    Источники
    1. «SugarScience. UCSF.edu | Развенчивая мифы ». https://sugarscience.ucsf.edu/dispelling-myths-too-much.html. Доступ 23 мая. 2019.
    2. «Данные о потреблении сахара маленькими детьми - Вирджиния-Бич СПАРК». http://vbspark.org/blog/uncategorized/sugar-consump-data-for-small-children/.Доступ 23 мая. 2019.
    3. «Изменение влияния диетического сахара на взаимосвязь… - NCBI». https://www.ncbi.nlm.nih.gov/pmc/articles/PMC3946447/. Доступ 23 мая. 2019.
    4. «Добавленные сахара вызывают дефицит питательных веществ и энергии при ожирении: a… - NCBI». https://www.ncbi.nlm.nih.gov/pmc/articles/PMC4975866/. Доступ 23 мая. 2019.
    5. «Потребление сахара из сладкой пищи и напитков, обычное умственное… - NCBI.» 27 июля 2017 г., https://www.ncbi.nlm.nih.gov/pmc/articles/PMC5532289/.Доступ 23 мая. 2019.
    6. «Потребление фаст-фуда и коммерческих хлебобулочных изделий и риск…» 11 августа 2011 г., https://www.cambridge.org/core/journals/public-health-nutrition/article/fastfood-and-commercial-baked-goods-consuming-and-the-risk-of-depression/CF02E46F44CFC28D5F4D151FAD39EC77 . Доступ 23 мая. 2019.
    7. «Диета с высоким гликемическим индексом как фактор риска для… - Oxford Journals». https://academic.oup.com/ajcn/article/102/2/454/4564524. Доступ 23 мая. 2019.
    8. «Потребление сахара из сладких блюд и напитков, обычное… - Природа.»27 июля 2017 г., https://www.nature.com/articles/s41598-017-05649-7. Доступ 23 мая. 2019.
    9. «Конечные продукты с улучшенным гликозилированием (AGE): полное… - Healthline». 22 декабря 2016 г., https://www.healthline.com/nutrition/advanced-glycation-end-products. Доступ 23 мая. 2019.
    10. «Факты о сердечных заболеваниях - CDC». https://www.cdc.gov/heartdisease/facts.htm. Доступ 23 мая. 2019.
    11. «Внутренняя медицина JAMA - Сеть JAMA». 3 февраля 2014 г., https://jamanetwork.com/journals/jamainternalmedicine/fullarticle/1819573.Доступ 23 мая. 2019.
    12. «Потребление сахара в пище и здоровье сердечно-сосудистой системы - журналы AHA». 15 сентября 2009 г., https://www.ahajournals.org/doi/pdf/10. 1161/circulationaha.109.1
      . Доступ 23 мая. 2019.
    13. «SugarScience.UCSF.edu | Спрятано у всех на виду ». https://sugarscience.ucsf.edu/hidden-in-plain-sight/. Доступ 24 мая. 2019.
    14. «Употребление слишком большого количества добавленного сахара увеличивает риск смерти от сердца…» 30 ноября 2016 г., https://www.health.harvard.edu/blog/eating-too-much-added-sugar-increases-the-risk-of-dying-with-heart-disease-201402067021.Доступ 23 мая. 2019.
    15. «Управляется ли пищевое поведение желудочно-кишечным трактом… - NCBI - NIH». 8 августа 2014 г., https://www.ncbi.nlm.nih.gov/pubmed/25103109. Доступ 24 мая. 2019.
    16. «Влияние добавок магния на метаболизм глюкозы… - NCBI». 17 августа 2016 г., https://www.ncbi.nlm.nih.gov/pubmed/27530471. Доступ 24 мая. 2019.

    146 причин, по которым сахар разрушает ваше здоровье

    Автор: Нэнси Эпплтон, Ph.D.

    Нэнси Эпплтон Ph. D. начала писать и читать лекции о здоровье в конце 1970-х как реакция на собственное слабое здоровье. Ее открытия в отношении сахара и других распространенных диетических ошибок привели к ее первой книге «Облизать сахарную привычку», которая до сих пор остается бестселлером за 25 лет. Последовали еще шесть книг. Она наполовину пенсионерка и живет в Сан-Диего.


    Перепечатано с разрешения автора)

    Предварительные комментарии Hammer Nutrition: Мы благодарны Dr.Эпплтон за предоставленное нам разрешение на перепечатку последней версии ее открывающей глаза статьи. На протяжении всей своей деятельности в Hammer Nutrition мы непоколебимо и ревностно выступаем за то, чтобы от минимума до отказа от потребления сахара было как при питании, так и во время тренировок. Когда вы читаете следующий список научно обоснованных и вредных для здоровья последствий, связанных с потреблением сахара, мы надеемся, что это окажет на вас глубокое влияние. Помните, что то, что вы вкладываете в свое тело, определяет, что вы от него получите с точки зрения производительности.Это верно не только для тренировок и гонок, но, что более важно, для повседневной жизни.

    1. Сахар подавляет иммунную систему.
    2. Сахар нарушает минеральные отношения в организме.
    3. Сахар может вызывать у детей гиперактивность, беспокойство, трудности с концентрацией внимания и раздражительность.
    4. Сахар может вызывать значительное повышение уровня триглицеридов.
    5. Сахар способствует снижению защиты от бактериальной инфекции (инфекционных заболеваний).
    6. Сахар вызывает потерю эластичности и функции тканей. Чем больше сахара вы едите, тем больше эластичности и функций вы теряете.
    7. Сахар снижает уровень липопротеинов высокой плотности.
    8. Сахар приводит к дефициту хрома.
    9. Сахар приводит к раку яичников.
    10. Сахар может повысить уровень глюкозы натощак.
    11. Сахар вызывает дефицит меди.
    12. Сахар препятствует усвоению кальция и магния.
    13. Сахар может сделать глаза более уязвимыми для возрастной дегенерации желтого пятна.
    14. Сахар повышает уровень нейромедиаторов: дофамина, серотонина и норэпинефрина.
    15.Сахар может вызвать гипогликемию.
    16. Сахар может вызывать кислотность пищеварительного тракта.
    17. Сахар может вызвать быстрое повышение уровня адреналина у детей.
    18. Мальабсорбция сахара часто встречается у пациентов с функциональным заболеванием кишечника.
    19. Сахар может вызвать преждевременное старение.
    20. Сахар может вызвать алкоголизм.
    21. Сахар может вызвать кариес.
    22. Сахар способствует ожирению
    23. Высокое потребление сахара увеличивает риск болезни Крона и язвенного колита.
    24.Сахар может вызывать изменения, часто встречающиеся у людей с язвой желудка или двенадцатиперстной кишки.
    25. Сахар может вызвать артрит.
    26. Сахар может вызвать астму.
    27. Сахар в значительной степени способствует неконтролируемому росту Candida Albicans (дрожжевые инфекции).
    28. Сахар может вызывать образование камней в желчном пузыре.
    29. Сахар может вызвать сердечные заболевания.
    30. Сахар может вызвать аппендицит.
    31. Сахар может вызвать геморрой.
    32. Сахар может вызвать варикозное расширение вен.
    33. Сахар может повышать уровень глюкозы и инсулина у пользователей оральных контрацептивов.
    34. Сахар может вызывать заболевания пародонта.
    35. Сахар может способствовать развитию остеопороза.
    36. Сахар повышает кислотность слюны.
    37. Сахар может вызвать снижение чувствительности к инсулину.
    38. Сахар может снизить количество витамина Е (альфа-токоферола) в крови.
    39. Сахар может снизить уровень гормона роста.
    40. Сахар может повышать уровень холестерина.
    41. Сахар может повышать систолическое артериальное давление.
    42. Высокое потребление сахара увеличивает количество конечных продуктов гликирования (AGE) (сахар неферментативно связывается с белком)
    43.Сахар может мешать всасыванию белка.
    44. Сахар вызывает пищевую аллергию.
    45. Сахар может способствовать развитию диабета.
    46. Сахар может вызвать токсикоз во время беременности.
    47. Сахар может способствовать развитию экземы у детей.
    48. Сахар может вызвать сердечно-сосудистые заболевания.
    49. Сахар может нарушить структуру ДНК
    50. Сахар может изменить структуру белка.
    51. Сахар может вызывать старение нашей кожи, изменяя структуру коллагена.
    52. Сахар может вызвать катаракту.
    53. Сахар может вызвать эмфизему.
    54. Сахар может вызвать атеросклероз.
    55. Сахар может способствовать повышению уровня липопротеинов низкой плотности (ЛПНП).
    56. Высокое потребление сахара может нарушить физиологический гомеостаз многих систем организма.
    57. Сахар снижает способность ферментов функционировать.
    58. Потребление сахара выше у людей с болезнью Паркинсона.
    59. Сахар может увеличить размер печени, заставляя ее клетки делиться.
    60. Сахар может увеличить количество жира в печени.
    61. Сахар может увеличивать размер почек и вызывать патологические изменения в почках.
    62. Сахар может повредить поджелудочную железу.
    63. Сахар может увеличить задержку жидкости в организме.
    64. Сахар - враг №1 дефекации.
    65. Сахар может вызвать миопию (близорукость).
    66. Сахар может повредить слизистую оболочку капилляров.
    67. Сахар может сделать сухожилия более хрупкими.
    68. Сахар может вызывать головные боли, включая мигрень.
    69. Сахар играет роль в развитии рака поджелудочной железы у женщин.
    70. Сахар может отрицательно сказаться на успеваемости школьников и вызвать нарушение обучения.
    71. Сахар может вызвать депрессию.
    72. Сахар увеличивает риск рака желудка.
    73. Сахар вызывает диспепсию (расстройство желудка).
    74. Сахар увеличивает риск подагры.
    75. Сахар может повышать уровень глюкозы в пероральном тесте на толерантность к глюкозе из-за приема сложных углеводов.
    76. Сахар может усиливать реакцию инсулина у людей, потребляющих диеты с высоким содержанием сахара, по сравнению с диетами с низким содержанием сахара.
    77. Диета с высоким содержанием рафинированного сахара снижает способность к обучению.
    78. Сахар может вызвать менее эффективное функционирование двух белков крови, альбумина и липопротеинов, что может снизить способность организма справляться с жиром и холестерином.
    79. Сахар может способствовать развитию болезни Альцгеймера.
    80. Сахар может вызывать слипание тромбоцитов.
    81. Сахар может вызвать гормональный дисбаланс; некоторые гормоны становятся недостаточно активными, а другие становятся сверхактивными.
    82. Сахар может вызывать образование камней в почках.
    83. Диеты с высоким содержанием сахара могут вызывать свободные радикалы и окислительный стресс.
    84. Диета с высоким содержанием сахара может привести к раку желчных путей.
    85. Высокое потребление сахара беременными подростками связано с двукратным повышением риска рождения ребенка с малым для гестационного возраста (SGA) ребенком.
    86. Высокое потребление сахара может привести к значительному сокращению срока беременности среди подростков.
    87. Сахар замедляет прохождение пищи по желудочно-кишечному тракту.
    88. Сахар увеличивает концентрацию желчных кислот в стуле и бактериальных ферментов в толстой кишке.Это может изменить желчь, чтобы производить вызывающие рак соединения и рак толстой кишки.
    89. Сахар увеличивает уровень эстрадиола (наиболее мощной формы природного эстрогена) у мужчин.
    90. Сахар соединяется с ферментом фосфатазой и разрушает его, что затрудняет процесс пищеварения.
    91. Сахар может быть фактором риска рака желчного пузыря.
    92. Сахар вызывает привыкание.
    93. Сахар может быть опьяняющим, как алкоголь.
    94. Сахар может усугубить ПМС.
    95.Сахар, который дают недоношенным детям, может повлиять на количество выделяемого ими углекислого газа.
    96. Снижение потребления сахара может повысить эмоциональную стабильность.
    97. Быстрое всасывание сахара способствует чрезмерному потреблению пищи у людей с ожирением.
    98. Сахар может ухудшить симптомы у детей с синдромом дефицита внимания и гиперактивности (СДВГ).
    99. Сахар отрицательно влияет на электролитный состав мочи.
    100. Сахар может замедлить работу надпочечников.
    101.Внутривенное введение сахарной воды может перекрыть доступ кислорода к мозгу.
    102. Высокое потребление сахарозы может быть важным фактором риска рака легких.
    103. Сахар увеличивает риск полиомиелита.
    104. Высокое потребление сахара может вызвать эпилептические припадки.
    105. Сахар вызывает повышенное кровяное давление у тучных людей.
    106. В отделениях интенсивной терапии ограничение сахара спасает жизни.
    107. Сахар может вызывать гибель клеток.
    108. Сахар может увеличить количество съедаемой пищи.
    109.В детских реабилитационных лагерях, когда детей переводили на диету с низким содержанием сахара, уровень антисоциального поведения снизился на 44%.
    110. Сахар может вызвать рак простаты.
    111. Сахар обезвоживает новорожденных.
    112. Сахар может стать причиной низкой массы тела при рождении.
    113. Повышенное потребление рафинированного сахара связано с худшим исходом шизофрении
    114. Сахар может повышать уровень гомоцистеина в кровотоке.
    115. Сладкие продукты повышают риск рака груди.
    116.Сахар - фактор риска рака тонкой кишки.
    117. Сахар может вызвать рак гортани.
    118. Сахар вызывает задержку солей и воды.
    119. Сахар может способствовать легкой потере памяти.
    120. Чем больше газированных напитков потребляет 10-летний ребенок, тем меньше молока.
    121. Сахар может увеличить общее количество потребляемой пищи.
    122. Воздействие сахара на новорожденного приводит к повышенному предпочтению сахарозы по сравнению с водой в возрасте 6 месяцев и 2 лет.
    123. Сахар вызывает запор.
    124. Сахар вызывает варикозное расширение вен.
    125. Сахар может вызывать разрушение мозга у женщин с предиабетом и диабетом.
    126. Сахар может увеличить риск рака желудка.
    127. Сахар может вызвать метаболический синдром.
    128. Употребление сахара беременными женщинами увеличивает дефекты нервной трубки у эмбрионов.
    129. Сахар может быть фактором астмы.
    130. Чем выше потребление сахара, тем больше шансов получить синдром раздраженного кишечника.
    131. Сахар может повлиять на способность мозга справляться с наградами и последствиями.
    132. Сахар может вызвать рак прямой кишки.
    133. Сахар может вызвать рак эндометрия.
    134. Сахар может вызвать почечно-клеточную карциному.
    135. Сахар может вызывать опухоли печени.
    136. Сахар может увеличить маркеры воспаления в кровотоке у людей с избыточным весом.
    137. Сахар может снизить уровень витамина Е в кровотоке.
    138. Сахар может повысить аппетит к любой пище.
    139. Сахар играет важную роль в этиологии и продолжении образования прыщей.
    140.Слишком много сахара может убить вашу сексуальную жизнь.
    141. Сахар снижает успеваемость детей в школе.
    142. Сахар может вызывать усталость, капризность, нервозность и депрессию.
    143. Сахар - частый выбор людей с ожирением.
    144. Линейное снижение потребления многих основных питательных веществ связано с увеличением общего потребления сахара.
    145. Высокое потребление фруктозы связано с заболеванием печени.
    146. Сахар увеличивает риск рака мочевого пузыря.

    ССЫЛКИ

    1.Санчес А. и др. «Роль сахаров в нейтрофильном фагоцитозе человека», Am J Clin Nutr. ноябрь 1973 г .; 261: 1180-1184.
    Bernstein, J., et al. «Снижение трансформации лимфоцитов после перорального приема глюкозы». Am J Clin Nutr. 1997; 30: 613.
    2. Кузи, Ф., и др. «Пищевая ценность взаимодействующих минералов», Progressive Food and Nutrition Science . 17; 1933: 65-87.
    3. Goldman, J., et al. «Поведенческие эффекты сахарозы на детей дошкольного возраста." J Abnormal Child Psychol. 1986; 14 (4): 565-577.
    4. Scanto, S. и Yudkin, J." Влияние диетической сахарозы на липиды крови, инсулин сыворотки, адгезию тромбоцитов и массу тела в Человеческие добровольцы ». J. Postgrad Med. 1969; 45: 602-607.
    5. Рингсдорф, В., Чераскин, Э. и Рамзи Р.« Сахароза, нейтрофильный фагоцитоз и устойчивость к заболеваниям », Dental Surv . 1976; 52 (12): 46-48.
    6. Cerami, A., et al., «Глюкоза и старение», Scientific American., май 1987 г .: 90.
    Ли, А. Т. и Керами, А. «Роль гликации в старении». Ann N Y Acad Sci. 663: 63-67.
    7. Олбринк, М. и Ульрих И. Х. «Взаимодействие диетической сахарозы и клетчатки на липиды сыворотки у здоровых молодых мужчин, питающихся высокоуглеводной диетой». Am J Clin Nutr. 1986; 43: 419-428.
    Pamplona, ​​R., et al. Механизмы гликирования в атерогенезе. Med Hypotheses. марта 1993 г ​​.; 40 (3): 174-81.
    8. Козловский А. и др. «Влияние диет с высоким содержанием простых сахаров на потери хрома с мочой." Метаболизм. июнь 1986; 35: 515-518.
    9. Takahashi, E., Медицинский факультет Университета Тохоку, Комплексный сборник здоровья. Октябрь 1982: 41.
    10. Kelsay, J., et al. «Диеты с высоким содержанием глюкозы или сахарозы и молодые женщины». Am J Clin Nutr. 1974; 27: 926-936.
    Thomas, BJ, et al. Связь привычной диеты с концентрацией инсулина в плазме натощак и реакцией инсулина на пероральный прием Глюкоза, Hum Nutr Clin Nutr. 1983; 36C (1): 49_51.
    11. Филдс, М.., и другие. «Влияние дефицита меди на метаболизм и смертность у крыс, которых кормили сахарозой или крахмалом», Am J Clin Nutr. 1983; 113: 1335-1345.
    12. Леманн, Дж. «Доказательства того, что проглатывание глюкозы подавляет реабсорбцию кальция и магния в почках». Am J Clin Nutr. 1976; 70: 236-245.
    13. Чиу К. Am J Clin Nutr. июль 2007 г .; 86: 180-188
    14. «Отказ от сахара и белой муки вызывает химическую реакцию». Письмо о наркозависимости .Июль 1992: 4.
    15. Дафти, Уильям. Сахарный блюз. (Нью-Йорк: Уорнер Букс, 1975).
    16. Там же.
    17. Jones, T. W., et al. Повышенный адреномедуллярный ответ и повышенная восприимчивость к нейроглигопении: механизмы, лежащие в основе неблагоприятного воздействия употребления сахара в пищу у детей. J Педиатрия . Февраль 1995; 126: 171-7.
    18. Там же.
    19. Ли, А. Т. и Керами А. «Роль гликирования в старении». Анналы Нью-Йоркской академии наук. 1992; 663: 63-70.
    20. Абрахамсон, Э. и Пегет, А. Тело, разум и сахар. (Нью-Йорк: Эйвон, 1977)
    21. Glinsmann, W., et al. Оценка аспектов здоровья сахара, содержащегося в углеводных подсластителях. F. D. A. Отчет целевой группы по сахару. 1986: 39.
    Макинен К.К. и др. Описательный отчет об эффектах 16-месячной программы жевательной резинки с ксилитом после 40-месячной программы жевательной резинки с сахарозой. Исследование кариеса. 1998; 32 (2) 107-12.
    Рива Тугер-Декер и Кор ван Ловерен, Сахар и кариес зубов.
    Am. J. Clin.Nutr . Oct 2003; 78: 881-892.
    22. Keen, H., et al. «Потребление питательных веществ, ожирение и диабет». Brit Med J. 1989; 1: 655-658.
    23. Tragnone, A. et al. Диетические привычки как факторы риска воспалительного заболевания кишечника. Eur J Gastroenterol Hepatol. , январь 1995 г .; 7 (1): 47-51.
    24. Юдкин Ю. Сладкое и опасное . (Нью-Йорк; Bantam Books: 1974), 129.
    25. Darlington, L., Ramsey, et al. «Плацебо-контролируемое слепое исследование диетической манипуляционной терапии при ревматоидном артрите», Lancet. февраль 1986 г .; 8475 (1): 236-238.
    26. Пауэрс, Л. «Чувствительность: вы реагируете на то, что едите». Лос-Анджелес Таймс. , 12 февраля 1985 г.
    Cheng, J., et al. Предварительное клиническое исследование корреляции между аллергическим ринитом и пищевыми факторами. Лин Чуанг Эр Би Ян Хоу Кэ За Чжи августа 2002 г .; 16 (8): 393-396.
    27. Crook, W. J. The Yeast Connection. (TN: Professional Books, 1984).
    28. Хитон, К. «Сладкий путь к желчным камням». Brit Med J. 14 апреля 1984 г .; 288: 1103-1104.
    Misciagna, G., et al. Am J Clin Nutr. 1999; 69: 120-126.
    29. Юдкин, Дж. «Потребление сахара и инфаркт миокарда». Ланцет. 6 февраля 1971 г .; 1 (7693): 296-297.
    Chess DJ, et al. Пагубные эффекты сахара и защитные эффекты крахмала на ремоделирование сердца, сократительную дисфункцию и смертность в ответ на перегрузку давлением. Am J Physiol Heart Circ Physiol. , сентябрь 2007 г., 293 (3): h2853-h2860
    30. Клив, Т. Сахарная болезнь. (New Canaan, CT: Keats Publishing, 1974).
    31. op. соч.
    32. Клив, Т. и Кэмпбелл, Г. Диабет, коронарный тромбоз и сахарная болезнь. (Бристоль, Англия, John Wright and Sons, 1960).
    33. Бехолл, К. «Влияние содержания эстрогена в оральных контрацептивах и потребления сахарозы на показатели крови». Disease Abstracts International. 1982; 431-437.
    34. Glinsmann, W., et al. Оценка аспектов здоровья сахара, содержащегося в углеводных подсластителях. F. D. A. Отчет целевой группы по сахару. 1986; 39: 36_38.
    35. Tjaderhane, L. и Larmas, M. Диета с высоким содержанием сахарозы снижает механическую прочность костей у растущих крыс. Am J Clin Nutr. 1998: 128: 1807-1810.
    36. Уилсон Р.Ф. и Эшли Ф.П. Влияние экспериментальных изменений в потреблении сахара и гигиене полости рта на биохимический состав и pH свободной гладкой поверхности и аппроксимального налета. J Dent Res. июнь 1988 г .; 67 (6): 949-953
    37.Бек-Нильсен Х. и др. Влияние диеты на связывание клеточного инсулина и чувствительность к инсулину у молодых здоровых субъектов ». Diabetes. 1978; 15: 289-296.
    38. Mohanty P. и др. Глюкозная проба стимулирует образование реактивных форм кислорода (ROS) за счет Лейкоциты. J. Clin Endocrin Metabol. августа 2000; 85 (8): 2970-2973.
    39. Гарднер, Л. и Райзер, С. «Влияние углеводов в рационе на уровни гормона роста человека и кортизола натощак». Proc Soc Exp Biol Med. 1982; 169: 36-40.
    40. Ma Y. et al. Связь между потреблением углеводов и липидами сыворотки. J Am Coll Nutr. Apr 2006; 25 (2): 155-163
    41. Прейс, Х. Г. Повышение артериального давления, индуцированное сахаром, на протяжении жизни у трех подвидов крыс линии Wistar. J Am Coll of Nutr. 1998; 17 (1) 36-37.
    42. Фурт А. и Хардинг Дж. «Почему сахар вреден для вас». Новый ученый. 23 сентября 1989 г .; 44.
    43. Ли А. Т., Керами А. Роль гликирования в старении. Ann N Y Acad Sci. 21 ноября 1992 г .; 663: 63-70.
    44. Эпплтон, Н. Лизать сахарную привычку. (Нью-Йорк: Avery Penguin Putnam: 1988).
    45. Хенриксен Х. Б. и, Кольсет С.О. Tidsskr Nor Laegeforen. 6 сентября 2007 г .; 127 (17): 2259-62.
    46. Клив, Т .: Сахариновая болезнь. (New Canaan Ct: Keats Publishing, Inc., 1974) .131.
    47. Там же. 132.
    48. Vaccaro O., et al. Связь уровня глюкозы в плазме после нагрузки с смертностью при последующем наблюдении в течение 19 лет. Уход за диабетом. 15 октября 1992 г .; 10: 328-334.
    Томинага, М. и др., Нарушение толерантности к глюкозе является фактором риска сердечно-сосудистых заболеваний, но не с глюкозой натощак. Уход за диабетом. 1999: 2 (6): 920-924.
    49. Ли, А. Т. и Керами, А. «Модификации белков и нуклеиновых кислот за счет уменьшения содержания сахара: возможная роль в старении». Справочник по биологии старения. (Нью-Йорк: Academic Press, 1990.).
    50. Монье, В. М. «Неферментативное гликозилирование, реакция Майяра и процесс старения." J Gerontol. 1990: 45 (4): 105-110.
    51. Dyer, DG, et al." Накопление продуктов реакции Майяра в кожном коллагене при диабете и старении ". J Clin Invest. 1993: 93 (6): 421-422.
    52. Veromann, S. и др. Диетический сахар и соль представляют реальные факторы риска развития катаракты. Ophthalmologica. июль-август 2003 г .; 217 (4): 302-307.
    53. Монье В.М. «Неферментативное гликозилирование, реакция Майяра и процесс старения». J. Gerontol., 1990: 45 (4): 105-110.
    54. Шмидт А.М. и другие. Активация рецепторов для конечных продуктов гликирования: механизм хронической сосудистой дисфункции при диабетической васкулопатии и атеросклерозе. Circ Res. марта 1999 г. 19; 84 (5): 489-97.
    55. Льюис Г. Ф. и Штайнер Г. Острые эффекты инсулина в контроле выработки ЛПОНП у людей. Последствия для инсулинорезистентного состояния. Уход за диабетом. , апрель 1996; 19 (4): 390-3
    R. Pamplona, ​​M.J., Et al. «Механизмы гликирования в атерогенезе." Med Hypotheses. 1990; 40: 174-181.
    56. Ceriello, A. Окислительный стресс и гликемическая регуляция. Metabolism. февраля 2000; 49 (2 Suppl 1): 27-29.
    57. Appleton, № Lick the Sugar Habit. (New York: Avery Penguin Putnam, 1988).
    58. Hellenbrand, W. Diet и болезнь Паркинсона. Возможная роль в прошлом употреблении определенных питательных веществ. Результаты самостоятельного приема пищи -частотный опросник в исследовании случай-контроль. Неврология. сентябрь 1996; 47 (3): 644-650
    Cerami, A., и другие. «Глюкоза и старение». Scientific American. May 1987: 90.
    59. Goulart, F. S. "Are You Sugar Smart?" Американский фитнес. март-апрель 1991: 34-38.
    60. Скрибнер, К.Б. и другие. Стеатоз печени и повышенное ожирение у мышей, потребляющих быстро и медленно поглощаемые углеводы. Ожирение . 2007; 15: 2190-2199.
    61. Юдкин, Дж., Канг, С. и Брукдорфер, К. «Эффекты высокого диетического сахара». Brit J Med. 22 ноября 1980 г .; 1396.
    62.Гуларт, Ф. С. "Ты сахарный ум?" Американский фитнес. март-апрель 1991: 34-38
    63. Там же.
    64. Там же.
    65. Там же.
    66. Там же.
    67. Нэш Дж. «Претенденты на здоровье». Сущность. января 1992-23: 79-81.
    68. Гранд, Э. «Пищевая аллергия и мигрень». Ланцет. 1979: 1: 955-959.
    69. Мишо, Д. Диетический сахар, гликемическая нагрузка и риск рака поджелудочной железы в проспективном исследовании. J Natl Cancer Inst. 4 сентября 2002 г .; 94 (17): 1293-300.
    70. Шаусс А. Диета, преступность и правонарушения. (Беркли Калифорния; Паркер Хаус, 1981).
    71. Пит, М. "Международные различия в исходе шизофрении и распространенности депрессии в отношении национальных диетических практик: экологический анализ". Brit J Psych. 2004; 184: 404-408.
    72. Cornee, J., et al. «Исследование рака желудка и питательных факторов по типу случай-контроль в Марселе, Франция», Eur J Epidemiol. 1995; 11: 55-65.
    73. Юдкин, Ю. Сладкий и опасный. (Нью-Йорк: Bantam Books, 1974) 129.
    74.. Чой Х.К. и Курхан Г. Безалкогольные напитки, потребление фруктозы и риск подагры у мужчин: проспективное когортное исследование. Британский медицинский журнал. 9 февраля 2008 г .; 336 (7639): 309-312.
    75. Reiser, S., et al. Влияние сахаров на показатели толерантности к глюкозе у людей. " Am J Clin Nutr. 1986: 43; 151-159.
    76. Рейзер С. и др. Влияние сахаров на показатели толерантности к глюкозе у людей". Am J Clin Nutr. 1986; 43: 151-159.
    77. Molteni, R, et al. Диета с высоким содержанием жиров и рафинированного сахара снижает нейротрофический фактор головного мозга гиппокампа, пластичность нейронов и способность к обучению. Нейронаука. 2002; 112 (4): 803-814.
    78. Монье В. Неферментативное гликозилирование, реакция Майяра и процесс старения. J Gerontol. 1990; 45: 105-111.
    79. Фрей, Дж. Есть ли сахар при болезни Альцгеймера? Annales De Biologie Clinique. 2001; 59 (3): 253-257.
    80. Юдкин, Ю.«Метаболические изменения, вызванные сахаром в связи с ишемической болезнью сердца и диабетом». Питание и здоровье. 1987; 5 (1-2): 5-8.
    81. Там же.
    82. Блэклок, Н. Дж., «Сахароза и идиопатический почечный камень». Питание и здоровье. 1987; 5 (1-2): 9-12.
    Curhan, G., et al. Употребление напитков и риск образования камней в почках у женщин. Ann Inter Med. 1998: 28: 534-340.
    83. Ceriello, A. Окислительный стресс и гликемическая регуляция. Метаболизм. , февраль 2000; 49 (2 приложение 1): 27-29.
    84. Moerman, C.J., et al. Потребление сахара с пищей в этиологии рака желчных путей. Internat J Epidemiol. , апрель 1993 г ​​.; 2 (2): 207-214.
    85. Кредиторы, К. М. Гестационный возраст и размер ребенка при рождении связаны с приемом пищи среди беременных подростков. Am J Nutr. июн 1997 г .; 1113-1117.
    86. Там же.
    87. Bostick, R.M., et al. «Потребление сахара, мяса и жиров и недиетические факторы риска заболеваемости раком толстой кишки у женщин Айовы». Причины рака и борьба с ними. 1994: 5: 38-53.
    88. Там же.
    Kruis, W., et al. "Влияние диет с низким и высоким содержанием рафинированного сахара на прохождение через кишечник, метаболизм желчных кислот и бактериальную ферментацию. Gut. 1991; 32: 367-370.
    Ludwig, DS, et al. Продукты с высоким гликемическим индексом, переедание и ожирение Pediatrics. Mar 1999; 103 (3): 26-32.
    89. Юдкин, Дж. И Эйса, О. Концентрация сахарозы и эстрадиола в пище у молодых мужчин. Ann Nutr Metabol. 1988: 32 (2): 53-55.
    90. Ли, А.Т. и Керами А. «Роль гликирования в старении». Ann N Y Acad Sci. 1992; 663: 63-70.
    91. Moerman, C. и др. «Потребление сахара в пище в этиологии рака желчного пузыря». Internat J of Epi. Apr 1993; 22 (2): 207-214.
    92. Авена Н.М. Доказательства сахарной зависимости: поведенческие и нуэрохимические эффекты периодического чрезмерного потребления сахара. Neurosci Biobehav Rev. 2008; 32 (1): 20-39.
    Colantuoni, C., et al. Доказательства того, что периодическое чрезмерное потребление сахара вызывает эндогенную опиоидную зависимость. Obes Res. июн 2002 г .; 10 (6): 478-488.
    93. Там же.
    94. Письмо Эделла о здоровье. сентябрь 1991 г .; 7: 1.
    95. Sunehag, A. L., et al. Глюконеогенез у младенцев с очень низкой массой тела при рождении, получающих полное парентеральное питание. Диабет. 1999; 48 7991-8000).
    96. Christensen L. et al. Влияние изменения диеты на эмоциональное расстройство. Дж. Абнор Психол . 1985; 94 (4): 565-79.
    97. Ludwig, D. S., et al. Продукты с высоким гликемическим индексом, переедание и ожирение. Педиатрия. марта 1999 г .; 103 (3): 26-32.
    98. Girardi, N.L. Притупление катехоламиновых ответов после приема глюкозы у детей с синдромом дефицита внимания. Pediatrics Res. , 1995; 38: 539-542.
    Berdonces, J. L. Дефицит внимания и детская гиперактивность. Rev Enferm. , январь 2001, 4 (1) 11-4
    99. Blacklock, N.J. Сахароза и идиопатический почечный камень. Питание и здоровье. 1987; 5 (1 и 2): 9-17.
    100. Lechin, F., et al. Влияние пероральной глюкозной нагрузки на нейротрансмиттеры плазмы у людей. Нейрофихобиология. 1992; 26 (1-2): 4-11.
    101. Arieff, A. I. Внутривенные инъекции сахарной воды могут отрезать кислород в мозг. Медицинский центр администрации ветеранов в Сан-Франциско. Сан-Хосе Меркьюри ; 12/86 июня.
    102. Де Стефани, Э. Диетический сахар и рак легких: исследование методом случай-контроль в Уругвае. Nutr and Cancer. 1998; 31 (2): 132_7.
    103. Sandler, B.P. Диета предотвращает полиомиелит. (Милвакуи, Висконсин: Фонд Ли по исследованиям питания, 1951).
    104. Мерфи П. Роль сахара в эпилептических припадках. Письмо Таунсенда для врачей и пациентов. May, 2001.
    105. Стерн, Н. и Так, М. Патогенез гипертензии при сахарном диабете. Сахарный диабет, фундаментальный и клинический тест. 2-е издание, (Phil. A: Lippincott Williams & Wilkins, 2000) 943-957.
    106. Кристансен, Д. Реанимационная помощь: ограничение сахара спасает жизни. Новости науки. 30 июня 2001 г .; 159: 404.
    107. Donnini, D. et al.Глюкоза может вызывать гибель клеток посредством механизма, опосредованного свободными радикалами. Biochem Biohhys Res Commun. 15 февраля 1996 г.: 219 (2): 412-417.
    108. Levine, A.S, et al. Сахара и жиры: нейробиология предпочтения Am J Nutr. 2003 133: 831S-834S.
    109. Schoenthaler, S. Программа диеты и поведения Департамента пробации Лос-Анджелеса: эмпирический анализ шести институциональных условий. Int J Biosocial Res . 5 (2): 88-89.
    110. Денео-Пеллегрини H ,. и др. Продукты питания, питательные вещества и рак простаты: исследование случай-контроль в Уругвае. руб. J Рак. Май 1999; 80 (3-4): 591-7.
    111. Глюконеогенез у младенцев с очень низкой массой тела при рождении, получающих полное парентеральное питание. Диабет. , апрель 1999; 48 (4): 791-800.
    112. Кредиторы, С. М. Гестационный возраст и размер ребенка при рождении связаны с приемом пищи среди беременных подростков. Am Jf Nutr. 1998; 128: 807-1810.
    113. Пит, М. Международные различия в исходе шизофрении и распространенности депрессии в отношении национальных диетических практик: экологический анализ. Brit J Psychiatry. 2004; 184: 404-408.
    114. Fonseca, V. et al. Влияние диеты с высоким содержанием жиров и сахарозы на ферменты метаболизма гомосистеина у крыс. Метаболизм. 200; 49: 736-41.
    115. Potischman, N, et.al. Повышенный риск рака груди на ранней стадии, связанный с употреблением сладкой пищи среди женщин моложе 45 лет в Соединенных Штатах ». Cancer Causes Control. 2002 Dec; 13 (10): 937-46.
    116. Negri. E , и др. Факторы риска аденокарциномы тонкого кишечника.
    Стажер Дж. Рак. 1999: 82: I2: 171-174.
    117. Bosetti, C. et al. Группы продуктов питания и риск рака гортани: исследование случай-контроль из Италии и Швейцарии. Inter J Cancer. 2002: 100 (3): 355-358.
    118. Шеннон, М. Чуткий взгляд на лишний вес. Обнаружено семейство CCL. ноябрь-декабрь 1993 г. 20 (3): 3-5.
    119. Health After 50. Johns Hopkins Med Letter. , май 1994 г.
    120 .. Раджешвари Р. и др. Секторальные тенденции в потреблении сладких напитков детьми (1973–1994): Исследование сердца Богалуса, .J AM Diet Assoc . FFeb 205; 105 (2): 208-214.
    121. Левин А.С. и другие. «Сахара и жиры: нейробиология предпочтения». Am J Nutr, 2003; 133: 831S-834S.
    122. Бут, Д.А.М. и другие. «Сладость и выбор продуктов: измерение влияния подсластителей на восприятие». Сладость. Dobbing, J., Ed., (Лондон: Springer-Verlag, 1987).
    123. Клив, Т.Л. О причинах варикозного расширения вен. (Бристоль, Англия, Джон Райт, 1960 г.)
    124. op. соч.
    125. Ket, Y. et al. Диабет, нарушение глюкозы натощак и развитие когнитивных нарушений у пожилых женщин. Неврология. 2004; 63: 658-663.
    126. Chatenoud, Liliane et al. Потребление рафинированных злаков и риск отдельных онкологических заболеваний в Италии. Am. Дж. Клин Нутр . Декабрь 1999; 70: 1107-1110.
    127. Yoo, S. et al. Сравнение рациона питания, связанного с факторами риска метаболического синдрома, у молодых взрослых: исследование сердца Богалуса Am J Clin Nutr. Октябрь 2004 г .; 80 (4): 841-848.
    128. Shaw, Gary M. et al. Дефекты нервной трубки, связанные с потреблением матери в периконцептивный период простых сахаров и гликемическим индексом.
    Am. Дж. Клин Нутр . Ноябрь 2003; 78: 972-978.
    129. Крыланович, Николас Дж. Злоупотребление фруктозой, эпидемия ожирения, особые проблемы ребенка и призыв к действию Am. J. Clin Nutr. , ноябрь 2004 г .; 80: 1446-1447.
    130. Джарнерот, Г., Потребление рафинированного сахара пациентами с болезнью Крона, язвенным колитом или синдромом раздраженного кишечника. Сканд Дж Гастроэнтерол. , ноябрь 1983 г .; 18 (8): 999-1002.
    131. Аллен, С. «Сахара и жиры: нейробиология предпочтения». Am J Nutr.
    2003; 133: 831S-834S.
    132. De Stefani E, et al. Сахароза как фактор риска рака толстой и прямой кишки: исследование случай-контроль в Уругвае. Int J Cancer. 1998 5 января; 75 (1): 40-4.
    133. Levi F, et al. Факторы питания и риск рака эндометрия. Рак. , 1 июня 1993 г ​​.; 71 (11): 3575-3581.
    134.Mellemgaard A. et al. Факторы пищевого риска почечно-клеточной карциномы в Дании. евро J Рак. апреля 1996 г .; 32A (4): 673-82.
    135. Rogers AE, et al. Влияние питания и диеты на онкогенез печени у мышей и крыс. Arch Toxicol Suppl. 1987; 10: 231-43. Рассмотрение.
    136. Sorensen L.B., et al. «Влияние сахарозы на маркеры воспаления у людей с избыточной массой тела» Am J Clin Nutr. августа 2005 г .; 82 (2)
    137. Mohanty, Priya, et.al. «Глюкоза стимулирует выработку реактивных форм кислорода (АФК) лейкоцитами», J Clin Endocrinol Metabol.. 2000, август: 85 (8) 2970-2973.
    138. Arumugam V, et al. «Схема питания с высоким гликемическим индексом вызвала усиление субъективных ощущений аппетита у женщин с избыточным весом и ожирением». Аппетит . 2007; [Epub перед печатью].
    139. Smith RN et al. «Влияние диеты с высоким содержанием белка и низкой гликемической нагрузкой по сравнению с обычной диетой с высокой гликемической нагрузкой на биохимические параметры, связанные с вульгарными угрями: рандомизированное контролируемое исследование, замаскированное исследователями». J Am Acad Dermatol 2007; 57: 247-256.
    140. Selva, D.M., et al. Липогенез, индуцированный моносахаридами, регулирует ген глобулина, связывающий половые гормоны человека. J. Clin. Вкладывать деньги. 2007. DOI: 10.1172 / JCI32249.
    141. Fu M.L., et al. Связь между нездоровым питанием и неблагоприятной успеваемостью детей в школе. J Am Diet Assoc. 2007; 107 (11): 1935-1942. 142. Krietsch, K., et al. Распространенность, симптомы и психологические характеристики людей, страдающих расстройством настроения, связанным с диетой. Поведенческая терапия. 1988; 19 (4): 593-604.
    142. Krietsch, K., et al. Распространенность, симптомы и психологические характеристики людей, страдающих расстройством настроения, связанным с диетой. Поведенческая терапия. 1988; 19 (4): 593-604.
    143. Древновски А. и др. Вкусовые предпочтения при ожирении человека: факторы окружающей среды и семейные факторы. Am J Clin Nutr. 1991; 54: 635-641.
    144. Berglund, M. et al. Сравнение мононенасыщенных жиров с углеводами в качестве замены насыщенных жиров у субъектов с высоким профилем метаболического риска: исследования в состояниях голодания и после приема пищи. Am. J. Clin Nut. 1 декабря 2007 г .; 86 (6): 1611 - 1620.
    145. Ouyang X. et al. «Потребление фруктозы как фактор риска неалкогольной жирной болезни печени». Дж Hepatol. 2008; 48 (6): 993-999.
    146. De Stefani E., et al. «Образцы питания и риск рака мочевого пузыря: факторный анализ в Уругвае». Контроль причин рака , 2008; [Epub перед печатью].

    Об авторе (любезно предоставлено www.nancyappleton.com)

    Доктор Нэнси Эпплтон много раз рассказывала эту историю, но она - сахароголик.Годы тайком сладких закусок только для того, чтобы отработать их на теннисных кортах, привели к болезни и аллергии, которые были ее постоянными спутниками. Несмотря на все, что пытались врачи, ей не стало лучше, пока ...

    ... она не задала вопрос: «Что я делаю, чтобы заболеть?»

    Так началась одиссея исследований, чтения лекций и написания статей в попытке донести ее открытия гомеостаза и минеральных отношений, основанные на работах Уолтера Б. Кэннона, доктора медицины и Мелвина Пейджа, доктора стоматологии, всем, кто болен и нуждается в помощи.Естественно, это означало, что ее степень бакалавра в области здравоохранения и питания в Калифорнийском университете в Лос-Анджелесе была недостаточной, чтобы в нее можно было поверить. Это привело к получению докторской степени в области здравоохранения в Университете Уолдена.

    Доктор Эпплтон написал 5 книг: Лизать сахарную привычку , Проклятие Луи Пастера , Здоровые кости , Лизать сахарную привычку Счетчик сахара и остановить воспаление . Она также является создателем набора для тестирования Body Monitor Test Kit, простого домашнего инструмента для проверки гомеостаза, доступного на этом сайте.Она ушла из практики консультирования по вопросам питания в Лос-Анджелесе, но продолжает писать, читать лекции и вести трансляции по вопросам здоровья. В остальном она спокойно живет в Сан-Диего.

    Влияние диеты с высоким содержанием сахара на мозг

    С приближением Хэллоуина может возникнуть соблазн отказаться от этой тяги к сахару, но исследования показывают, что употребление слишком большого количества сахара может быть более вредным, чем мы думаем. Чрезмерное потребление сахара может привести к дефициту памяти, сахарной зависимости и общим проблемам со здоровьем.

    Американская кардиологическая ассоциация рекомендует не более 25 граммов добавленного сахара в день для женщин и 38 граммов для мужчин. Однако большинство американцев потребляют гораздо больше, чем рекомендовано в день. Многие американцы предпочитают удобные полуфабрикаты и упакованные продукты, которые часто содержат много сахара. Лучший способ ограничить потребление продуктов с высоким содержанием сахара - это придерживаться естественной диеты, состоящей из настоящих продуктов. Мозг использует энергию в виде глюкозы для подпитки клеточной активности.Однако диета с высоким содержанием сахара может привести к избытку глюкозы в мозге, и исследования связывают избыточное потребление глюкозы с памятью и когнитивными нарушениями. Еще одна причина, по которой сахар вреден для мозга, заключается в том, что он влияет на определенные нейротрансмиттеры, что может привести к сахарной зависимости. Дофамин является нейротрансмиттером в мозге, и некоторые из процессов, которые он контролирует, включают: настроение, поведение, обучение и память. Наркомания и болезнь Паркинсона - вот некоторые примеры состояний, связанных с нарушением уровня дофамина.Сахар также может снижать уровень дофамина, поскольку мозг привыкает к высокому уровню сахара. Фактически, как экспрессия генов, так и доступность дофаминовых рецепторов могут быть изменены в определенных областях мозга из-за чрезмерного потребления сахара в течение длительного периода времени. Влияние сахара на дофаминовые и дофаминовые рецепторы вызывает привыкание, и поэтому часто бывает так сложно исключить сахар из рациона. Сахар вреден не только для здоровья мозга, но и для общего здоровья организма.Слишком много сахара может привести к кариесу и кариесу, что приведет к проблемам со здоровьем полости рта. Кроме того, чрезмерное количество сахара может привести к увеличению веса и увеличению риска развития диабета 2 типа. Инсулин - это гормон, который помогает метаболизировать сахар в организме, но если в организме слишком много сахара, может возникнуть инсулинорезистентность.

    Добавить комментарий

    Ваш адрес email не будет опубликован. Обязательные поля помечены *