Розовая вода как приготовить: Как сделать розовую воду Очень простой рецепт!

Содержание

Как сделать розовую воду Очень простой рецепт!

Розовая вода — одно из самых популярных и любимых косметических средств.

Многовековая история использования розовой воды в продуктах для здоровья и красоты вдохновляет современных производителей предлагать всё больше и больше косметических продуктов, в состав которых входит розовая вода.

Многие женщины любят готовить домашнюю косметику на основе розовой воды или применять её непосредственно в чистом виде.

Розовая вода обладает противовоспалительными свойствами, предотвращает преждевременное старение, увлажняет кожу, способствует заживлению небольших кожных повреждений.

Розовая вода
1. Улучшает цвет лица.
2. Антиоксидант. Он богат витаминами С и Е, поэтому предотвращает накопление свободных радикалов в коже, стимулирует выработку коллагена и смягчает мимические морщины, характерные для возрастной кожи.
3. Богата витамином В и пектином, что делает её хорошим тоником для глубокого очищения кожи лица и устранения угрей.
4. Улучшает кровообращение и борется с застоем лимфы, убирает синяки и мешки под глазами.

5. Обладает антимикробным и антисептическим действием. Отличное средство для борьбы с прыщиками.

В магазине вы можете купить готовую розовую воду. Или же сделать себе свой собственный розовый тоник, который уж точно не будет содержать консервантов и красителей. Сегодня мы предлагаем вам очень простой рецепт приготовления розовой воды в домашних условиях.

Вам нужно:
+ стеклянная банка или чайник,
+ 1/4 стакана сухих лепестков роз (лепестки роз нужно купить заранее в магазине, где продаются лекарственные травы),
+ 300 мл горячей дистиллированной воды.

Как сделать
1. Положите сухие лепестки роз в ёмкость.
2. Вскипятить воду и дать остыть в течение 3 минут.
3. Налейте горячую воду, но не кипящую в ёмкость с лепестками.
4. Накройте крышкой и дайте воде остыть.
5. Процедите и перелейте полученный настой в стеклянную бутылку с плотной крышкой.
6. Храните розовую воду в холодильнике Обычно она хранится без проблем 7-10 дней.

Вы можете использовать розовую воду как тоник. А также можете добавлять её в домашние кремы, маски, лосьоны и сыворотки.


Видео: Женский Интерес

Сохраните ссылку на эту страницу:

Как приготовить розовую воду в домашних условиях?

Розовая вода, обладающая многими полезными свойствами, активно используется не только в домашних рецептах, но и в современной косметологии. Изготовление данного средства легко осуществляется в домашних условиях.

Как собрать ингредиенты?

Розовая вода состоит из двух основных компонентов: самой воды, являющейся растворителем, а также экстракта розы – растворенного вещества.

Сам процесс растворения осуществляется путем паровой дистилляции. Получить розовый экстракт проще всего из цветочных лепестков.

Специалисты рекомендуют собирать данный ингредиент только в собственном саду или же проверенном месте, так как покупные розы в большинстве случаев содержат нигде не обозначенные вредные вещества. Кроме того, крайне важно, чтобы цветы не были обработаны химикатами, в том числе инсектицидами или фунгицидами.

Для получения такого «очищенного» кустарника лучше ухаживать за ним при помощи раствора хозяйственного мыла, настоя чистотела или древесной золы. Розовые лепестки обязательно должны обладать ярким запахом, так как в мало пахнущих экземплярах содержится крайне мало полезных эфирных масел.

Оттенок цветов может быть как розовым, так и красным – косметическое средство в обоих случаях окажется полезным. Конечно же, лепестки не могут быть увядшими, а собирать их лучше утром того дня, когда планируется процесс приготовления косметики.

Перед началом создания раствора розы лепестки лучше промыть холодной водой.

Способы приготовления

Приготовить розовую воду в домашних условиях можно несколькими способами. В первом случае лепестки роз, из которых планируется сделать средство, располагаются в кастрюльке таким образом, чтобы получить два слоя. В емкость заливается чистая вода до тех пор, пока растения полностью не скроются. Далее делать нужно следующее: найти пиалу или стеклянную банку подходящего размера и разместить ее в центре так, чтобы верхний край лишь слегка возвышался над уровнем воды. Накрыв кастрюлю перевернутой крышкой, посуду требуется поставить на огонь. Перевернутость крышки, кстати, обеспечит попадание требуемого конденсата в центр пиалы и «собирание» пара на крышке.

Доведя содержимое емкости до кипения, необходимо уменьшить огонь и расположить на поверхности крышки несколько кубиков льда. Готовится розовая вода подобным образом на протяжении часа или даже более, причем новые кубики льда периодически добавляются на то же место. Кроме того, важно следить, чтобы вода, в которой находятся розовые лепестки, полностью не выкипала. Если такое все же происходит, то необходимо сразу же долить свежей воды. По истечении данного промежутка необходимо снять крышку и достать пиалку с получившейся розовой водой. Хранить косметическое средство лучше в герметично закрывающейся стеклянной емкости, убранной в холодильник.

Чтобы самой дома воплотить в жизнь другой рецепт розовой воды для лица, первым делом нужно также расположить в кастрюльке лепестки, залить их водой и разместить внутри пиалу. Однако крышку следует расположить обычным образом без переворачиваний. Кастрюля ставится на огонь, но не доводится до кипения. Необходимо будет только дождаться, чтобы цветки лишились цвета, на что потребуется от получаса до часа, после чего перелить жидкость в отдельную тару. Важно максимально отжимать лепестки для получения всех полезных составляющих. Процедив розовую воду, ее можно перелить в стерилизованную бутыль и убрать в холодильную камеру.

Правильное хранение обеспечит сохранность продукта на протяжении практически двух недель.

Существует, в принципе, еще один способ изготовления розовой воды, причем довольно простой. Промытые лепестки заливаются кипятком так, чтобы полностью скрыться под водой. На стакан растений в этом случае используется около двух стаканов отфильтрованной либо же дистиллированной жидкости. Накрыв раствор крышкой или залив в термос, его необходимо оставить настаиваться от 2 часов до практически суток (в случае с термосом лучше выждать 12 часов). В принципе, использовать получившийся тоник уже можно, как только он остынет. Для удобства жидкость придется процедить, очистить от остатков лепестков и перелить в закрывающуюся баночку. По желанию в воду добавляются кофейная ложка яблочного уксуса, веточка свежей мяты или пара капель сока лимона. У получившегося средства аромат будет ярче, а полезные свойства гораздо обширнее.

Попытаться приготовить косметическое средство из покупных роз все-таки можно, но используемые цветки необходимо будет сперва тщательно промыть. Для приготовления в этом случае потребуется 5-6 бутонов свежих роз и пара стаканов дистиллированной воды. Разместив лепестки в термостойкой посуде, необходимо залить их только что вскипевшей водой. Накрыв раствор крышкой, необходимо подождать порядка 30 минут, после чего процедить жидкость и перелить ее в предварительно простерилизованную бутыль.

Приготовить розовую воду можно и из эфирного масла. Несмотря на то что продукт не будет являться классической вариацией, пользу для кожи он однозначно принесет. Для создания косметического средства розовое масло просто разбавляется дистиллированной водой, причем на каждые 5 капель вещества должно приходиться 50 миллилитров жидкости.

Имеется возможность создания вариации розовой воды из сухих лепестков. В этом случае на 300 миллилитров горячей отфильтрованной воды потребуется порядка четверти стакана засушенных лепестков.

Специалисты рекомендуют приобретать их в магазинах, специализирующихся на хранении лекарственных трав. Части растения выкладываются в стеклянную емкость, а чистая вода доводится до кипения и остужается на протяжении 3 минут. Горячая вода заливается в емкость с лепестками, которая после накрывается крышкой. Когда содержимое остынет, его можно процедить и перелить в емкость, используемую для хранения, оборудованную плотной крышкой. Хранить продукт следует в холодильнике на протяжении недели или 10 дней. Кстати, если добавить в воду столовую ложку спирта, то срок хранения увеличится до 1 месяца.

Рекомендации

Домашнюю розовую воду можно использовать саму по себе либо же добавлять в готовые косметические средства. Регулярные протирания жидкостью позволяют освежить кожу, напитать ее влагой и даже избавить от темных кругов под глазами. Добавлять жидкость из роз можно в кремы, маски, лосьоны и тоники как домашнего, так и промышленного производства. Принятие ванны с розовой водой позволит не только поухаживать за кожей тела, но также расслабиться и быстро устранить симптомы стресса. Для приготовления лосьонов и тоников с розовой водой, к ключевому ингредиенту достаточно будет добавить несколько простых продуктов.

К примеру, в розовую жидкость можно добавить ложку лимонного сока и 20 граммов жидкого меда либо же просто столовую ложку цитрусового сока. Хороший лосьон получится, если смешать розовую жидкость с чайной ложкой яблочного уксуса и парой столовых ложек кислого сока ягод или фруктов, а также щепоткой соды. Чтобы приготовить маску, достаточно перемешать средство со столовой ложкой овсяной муки либо же с огуречным соком, сметаной и творогом.

Розовой водой можно просто протирать кожу с утра и вечером, использовать для умывания или же опрыскивания тела в жаркую погоду.

Косметологи рекомендуют размещать на опухших или уставших глазах ватные диски, пропитанные данным средством, а также обрабатывать тело перед посещением пляжа – так и загар ляжет ровнее, и вероятность ожогов будет мала.

О том, как приготовить розовую воду в домашних условиях, смотрите в следующем видео.

как сделать розовую воду своими руками — BurdaStyle.ru

Если вы любите аромат розы и предпочитаете натуральную косметику, этот простой рецепт вам наверняка понравится.

Розовая вода прекрасна с самых разных точек зрения: она питает, увлажняет и ухаживает за кожей и волосами, ее можно добавлять в сладкую выпечку и десерты, а кроме того, она частенько используется в ароматерапии в составе различных мистов.

Чтобы в домашних условиях приготовить розовую воду, вам не потребуется никаких сложных ингредиентов или приспособлений.

Вам понадобится (на примерно 1л розовой воды):

  • 7 роз (любого сорта, но нежный розовый цвет воде придают лепестки насыщенных оттенков)
  • Дистиллированная вода
  • Кастрюля
  • Ситечко
  • По желанию эфирное масло на ваш вкус
  • 1 литровая (или несколько меньшего объема) стеклянных бутылок

Шаг 1

Очень важным в этом простейшем рецепте будет качество сырья. В идеале, конечно же, стоит использовать цветы из вашего сада, которые вы вырастили сами без использования химикатов. Кроме того, цветы должны быть максимально свежими, без признаков увядания. Подвядшие лепестки лучше удалить сразу.

Предварительно промытые лепестки положите в кастрюлю.

Шаг 2

Залейте лепестки дистиллированной или отфильтрованной водой так, чтобы она полностью их покрывала, но не более. Лучше немного недолить, чем переборщить с водой.

Шаг 3

На среднем огне доведите до кипения, накройте крышкой и кипятите около 15 минут или пока лепестки не отдадут весь цвет.

Шаг 4

С помощью ситечка отожмите лепестки, остудите.

Шаг 5

Разлейте готовую воду по заранее простерилизованным стеклянным бутылкам. При желании можно добавить по 1−2 каплям любимого эфирного масла.

Хранится такая вода в холодильнике около месяца. Ее можно переливать небольшими порциями в бутылочку с распылителем и использовать в качестве миста или же протирать лицо смоченным в розовой воде ватным диском. Кроме того, вы можете смело добавлять такую воду в любимые кремы или заморозить ее и по утрам протирать кожу лица розовым льдом.

Фото: twistmepretty

Розовая вода – применение продукта в кулинарии и косметологии, полезные свойства

Розовая вода – осадочный продукт, получаемый в процессе производства эфирной выжимки лепестков роз. Также это косметическое средство создают отдельно, смешивая эфирное масло и очищенную воду. Название продукта как нельзя лучше передает его внешний вид.

Розу стали использовать в качестве лечебного растения еще в древности. Тогда лепестки этого цветка олицетворяли молодость и красоту, поэтому и использовались для поддержания здоровья кожи и волос. Данная практика сохранилась и сегодня. Оценив возможности ароматного продукта, многие популярные производители, такие как «Шанель» и «Гарньер», стали выпускать розовую воду под своей маркой.

В Древнем Риме лепестки роз использовали не только для ароматизации помещений, но также в качестве средства для ванны. Наибольшую популярность розовая вода обрела благодаря тому, что данный продукт использовала знаменитая египетская царица Клеопатра.

В Китае розовые лепестки и воду, полученную из них, использовали не в качестве косметического средства, а исключительно для изготовления пищи, в частности, десертов.

В состав розовой воды не входит спирт. Качественная продукция не должна содержать ничего, кроме эфирных масел и воды. Также описываемый продукт не включает в свой состав химические добавки, тогда как косметические средства чаще всего содержат различные компоненты.

Применение розовой воды

Применение розовой воды обширно. Наибольшую популярность продукт приобрел в косметологии, однако используется жидкость также в кулинарии и иногда в народной медицине.

В кулинарии

В кулинарии розовая вода используется для того, чтобы придать приготовленным блюдам соответствующий аромат лепестков роз. Это очень актуально в случаях, если десерт или блюдо имеет слабовыраженный запах либо он по каким-либо причинам не слишком приятный. Применяют розовую воду для приготовления:

  • выпечки и других десертов;
  • мороженого;
  • безалкогольных и алкогольных напитков;

Большое значение пищевая розовая вода имеет для восточной кухни, так как является неотъемлемым компонентом приготовления большинства сладостей. Индийская и турецкая кухни наиболее часто применяют данный продукт для приготовления традиционных десертов. Ниже в таблице представлены наиболее популярные из них.

 

Название

 

Рецепт

Халва с розовой водой

Классическая халва обязательно готовится с использованием розовой воды. Первым делом для приготовления такого десерта нужно растопить на чугунной сковороде примерно 200 граммов сливочного масла, высыпав туда же половину стакана пшеничной муки. Содержимое сковороды нужно постоянно помешивать, пока масса не приобретет золотистый оттенок. Попутно на соседней конфорке нужно готовить сироп. Для этого в сотейнике смешиваем стакан сахара с двумя стаканами воды. Жидкость нагреваем до растворения кристаллов сахара, но до кипения не доводим. Затем выключаем огонь и добавляем в сотейник розовую воду (должно быть достаточно пары чайных ложек, но все зависит от консистенции выбранного продукта), а также немного шафрана. Далее постепенно вливаем сироп в мучную смесь, постоянно помешивая последнюю деревянной ложкой. Как только масса станет однородной, халва готова. Такой десерт можно подавать как горячим, так и холодным.

Рахат-лукум

Рахат-лукум – одна из самых знаменитых восточных сладостей. В древности, когда об искусственных ароматизаторах еще не знали, для приготовления угощения использовали розовую воду и другие натуральные компоненты. Для того чтобы приготовить в домашних условиях настоящий, вкусный и полезный рахат-лукум, необходимо первым делом развести порошковый желатин. Для данного рецепта достаточно будет упаковки в 30 граммов. Разведенный в теплой воде желатиновый порошок необходимо залить в сотейник, смешать с сахарной пудрой (примерно 450-500 граммов) и четырьмя чайными ложками розового масла. Массу нужно смешать, варить до полного растворения, а потом кипятить в течение 20 минут (мешать лопаткой не нужно!). Снятую с плиты массу нужно остудить, при этом добавив к ней несколько капель розового пищевого красителя, обязательно жидкого. Затем необходимо на сухой сковороде обжарить фисташки, можно измельченные. На следующем этапе необходимо смазать глубокий противень оливковым маслом, выложить на дно фисташки ровным слоем, орехи залить желатиновой массой. Сверху форму следует накрыть пищевой пленкой и оставить полуфабрикат в таком виде на сутки застывать при комнатной температуре. На следующий день необходимо извлечь застывшую массу, нарезать квадратами и каждый кусочек обвалять в сахарной пудре. Домашний рахат-лукум готов.

Щербет

Щербет – популярный традиционный турецкий напиток, который также готовится с применением розовой воды. Для создания такого напитка подойдут совершенно любые ягоды или фрукты, которые заранее нужно тщательно промыть и очистить. Главный ингредиент необходимо залить водой так, чтобы жидкость его полностью покрывала. Затем в кастрюлю нужно добавить специи. Для данной цели подойдут имбирный корень, бутоны гвоздики, лимонный сок и ароматная корица. Смешав все ингредиенты, массу нужно варить в течение 60 минут. Завершающим этапом будет добавление сахара по вкусу и розовой воды для аромата. Как только масса остынет, ее требуется процедить, жидкость тщательно взболтать и разлить по бокалам. Подается щербет обязательно с кусочками льда.

Конечно, только этими рецептами использование розовой воды в кулинарии не ограничивается. Ароматную натуральную жидкость используют для приготовления риса, а также многих молочных продуктов. Главное – умеренное использование, иначе можно испортить блюдо, если добавить слишком много концентрированной воды из лепестков роз.

В косметологии

Розовая вода в косметологии используется очень часто. Многие косметические средства включают в состав такой натуральный и полезный компонент. Применяют косметические средства с описываемой жидкостью для ухода за кожными покровами.

  • В аптеке или косметическом магазине можно приобрести тоники с данным продуктом. Использовать тоник можно в качестве повседневного средства для профилактики проблем эпидермиса. Процедуры с тоником нормализуют обменные процессы и восстанавливают водный баланс кожи.
  • Большой популярностью у современных женщин пользуются ледяные кубики с лепестками роз и розовой водой. Сделать их даже самостоятельно очень просто. Использовать кубики льда с розовой водой можно ежедневно с утра для того, чтобы освежить кожу после сна.
  • Розовый конденсат можно добавлять в покупные очищающие средства для кожи лица. Таким образом можно не только почистить поры и железы, но также напитать эпидермис витаминами.
  • Обладательницам слишком чувствительной кожи косметологи рекомендуют использовать примочки с такой жидкостью. Для этого достаточно сложить марлю в несколько раз, смочить ее в розовой воде, а потом развернуть и положить ткань на заранее очищенное лицо. Проведение процедуры займет не больше 20 минут. Ополаскивать лицо после снятия марли не нужно.
  • Если хочется сделать кожу лица более упругой, нужно приготовить специальную маску. Для этого нужно смешать в сотейнике розовую воду, цветочный мед и дробленый миндаль, тщательно все измельчить до состояния кашицы. Самодельную маску следует равномерно нанести на кожу и держать в течение 15 минут. Снимать смесь можно с помощью ватного кружка, предварительно смоченного в розовой воде.
  • Круги под глазами – проблема всех современных людей, когда времени на сон не хватает или наступает авитаминоз. Для того чтобы избавиться от неприятных последствий недосыпа, достаточно на 15 минут положить под глаза ватные кружки, которые прежде нужно окунуть в конденсат лепестков роз.

Разумеется, только этими процедурами дело не ограничивается. Розовую воду добавляют в гели, крема, маски и другие косметические продукты. Более того, для любителей красивого летнего загара есть очень полезный и простой лайфхак. Для того чтобы загар получился равномерным, перед выходом на солнце необходимо с помощью распылителя сбрызнуть тело розовой водой. Периодически в процессе пребывания на пляже процедуру с разбрызгиванием воды на тело следует повторять. Эффектный и красивый тон кожи обеспечен.

Немаловажную роль розовая вода играет в уходе за волосами. Правильное и постоянное использование этого косметического средства не просто восполнит витаминные запасы волос, но и сделает локоны более сильными, блестящими и объемными. В предложенной ниже таблице мы поделимся самыми популярными способами ухода за волосами с использованием описываемого продукта.

 

Назначение

 

Применение

чтобы сделать волосы шелковистыми

Все девушки хотят, чтобы их волосы были блестящими и шелковистыми, как в рекламе косметических средств по уходу за волосами. Чтобы этого добиться, необязательно скупать дорогостоящие средства. Для этого достаточно перед каждым мытьем волос втирать в кожу головы натуральную розовую воду, постепенно распределяя ее по всей длине волос. Спустя тридцать минут можно смыть средство и промыть волосы с помощью натурального шампуня. Также можно просто смешивать розовую воду с шампунем.

для улучшения роста волос

Не секрет, что быстрота роста волос напрямую зависит от здоровья волосяных фолликулов. Чтобы улучшить их состояние, напитать витаминами и оздоровить, необходимо смешать глицерин с розовым маслом в равных пропорциях, а затем мягкими массажными движениями втереть в кожу головы. Спустя тридцать минут маску можно смывать, промыв волосы шампунем. Повторять процедуру необходимо раз в неделю.

для восстановления после окрашивания

Окрашенные волосы не просто так выглядят сухими и ломкими. Очень часто в состав современных красок входят химические вещества, которые буквально высасывают из волос все витамины. Чтобы восстановить волосы и снова сделать их живыми, воспользуемся розовым маслом. Для создания питательной маски понадобится 50 миллилитров розовой воды, одна капсула с витамином E и несколько капель масла жожоба. Ингредиенты нужно смешать в небольшой мисочке так, чтобы они представляли собой однородную массу. Затем домашнюю косметическую маску нужно нанести на кожу головы, медленно и аккуратно втирая. Остатки маски распределяются по волосам до кончиков. Через 5-10 минут средство можно смывать, промыв волосы.

Многие косметологи советуют использовать разведенный продукт после мытья волос в качестве ополаскивающего средства. Косметическая продукция содержит розовую воду потому, что она предотвращает выпадение волос, избавляет от перхоти, увлажняет кожу головы и снимает раздражение. Также такой продукт ароматизирует волосы, что является дополнительным плюсом.

Польза, лечебные свойства и вред

Как и другие продукты, розовая вода имеет свои полезные и лечебные свойства, а также способна нанести вред. В этом вопросе следует разобраться более подробно.

Помимо всей той пользы, что была описана выше, натуральная вода из лепестков роз также используется в ароматерапии. В народной медицине лечебные свойства данного продукта применяются повсеместно.

  • Переутомление и стресс отрицательно сказываются на качестве жизни человека. Чтобы избежать негативных последствий, после тяжелого рабочего дня рекомендуется принимать горячую ванну, в которую нужно добавить 10-15 капель раствора лепестков роз.
  • Мало кто знает, но данный продукт применяют для того, чтобы снять воспаление и усталость глаз после длительного рабочего дня за компьютером. Однако стоит помнить, что закапывать в глаза можно только полностью натуральный продукт, не содержащий дополнительных компонентов, чтобы не нанести вреда.
  • Концентрат розовой воды применяют для лечения воспаленного горла и при ангине. Если гортань покраснела, рекомендуется полоскание с водой. Если же воспалились миндалины, нужно делать примочки. Для этого нужно намотать смоченную в розовой воде марлю на деревянную шпажку и аккуратно приложить ткань к гландам.
  • Стоматологи рекомендуют описываемый продукт и препараты на его основе для профилактики и лечения воспаления десен. Для этого также можно делать примочки из смоченной в розовой воде марли, которые нужно держать на деснах в течение 10-15 минут.
  • Пользу такая водичка принесет и тем, кто страдает головной болью. Компресс с жидкостью необходимо выкладывать на лоб и менять каждый час до тех пор, пока не станет легче.
  • При повышенной потливости ног и для того, чтобы избавиться от неприятного запаха, необходимо делать специальные ванночки с водой из лепестков роз. Сначала ступни необходимо распарить в течение 20 минут, потом нужно сменить воду, дополнив ее 10-15 каплями розовой воды. В идеале рекомендуется делать отвар из листьев шиповника и лепестков роз.
  • Розовая вода также поможет снизить температуру тела. В данном случае ее используют в качестве растирки.

Учитывая всю ту пользу, что может принести розовое масло, бутылочку с таким продуктом нужно обязательно держать в каждом доме. Для хранения воды подойдет стеклянная тара, которую необходимо содержать в сухом и темном месте.

Что касается вреда, то его у розовой воды практически нет, конечно, если жидкость полностью натуральная. Продукт может быть противопоказан тем, у кого наблюдается личная непереносимость. В остальном в лечебных целях розовую воду можно использовать всем без исключения, даже детям и беременным женщинам.

Как сделать в домашних условиях?

Сделать розовую воду можно в домашних условиях, хотя этот процесс может быть трудоемким. Прежде всего следует помнить, что качество готового продукта будет полностью зависеть от исходного материала. Поэтому для создания розовой воды еще предстоит вырастить розы в собственном саду.

К слову, для приготовления используют также лепестки чайной розы и шиповника. Рассмотрим два основных метода создания продукта своими руками:

  • Первый метод довольно прост и потребует не много времени. Первым делом необходимо аккуратно сполоснуть собранные лепестки в чистой воде, а затем просушить их, выложив на чистую хлопчатобумажную ткань или марлю. Затем лепестки необходимо выложить в эмалированный таз и залить чистой дистиллированной водой так, чтобы жидкость только слегка их покрывала. Доведя содержимое таза до кипения, огонь следует уменьшить и томить лепестки на протяжении 50-60 минут. По истечении указанного времени содержимое таза нужно процедить через марлю в заранее подготовленную чистую стеклянную банку. Хранить домашнюю розовую воду рекомендуется при комнатной температуре в кухонном шкафчике.
  • Для второго метода нам также понадобится эмалированная посуда. На этот раз возьмем широкую кастрюлю и поместим на ее дно промытые лепестки примерно до половины, до этого же уровня зальем чистую воду. В центр кастрюли установим чашку или стакан так, чтобы в него не попадала жидкость. Созданную конструкцию выставим на плиту и доведем до кипения. Теперь необходимо достичь эффекта конденсата. Для этого кастрюлю нужно накрыть стеклянной крышкой, но вверх дном, а сверху выложить кусочки льда. Со временем чашка покроется каплями конденсата, а затем и вовсе полностью заполнится испаренной розовой водой. После огонь можно выключить, а остывшую жидкость переместить в стеклянный тюбик.

Приготовленная этими способами натуральная вода из лепестков роз может быть использована как в лечебных целях, так в косметологии и кулинарии. Еще на основе такой жидкости можно создать домашние духи или туалетную воду.

Если не хочется тратить время на готовку, то розовую воду можно приобрести в аптеке, интернете или косметическом магазине. Стоит помнить, что цена на продукт чаще всего будет отражать его качество. Также важно уточнять состав продукта на этикетке.

Розовая вода – кладезь полезных свойств и незаменимый продукт в кондитерской промышленности. Ничего не мешает научиться использовать ее возможности самостоятельно в создании блюд и домашних косметических средств.

Рецепты приготовления блюд c фото

Гулаб Джамун

80 мин.

Похожие продукты питания

Как самому сделать розовую воду. Как приготовить в домашних условиях воду из лепестков розы и ее использовать? Лосьоны и тоники

Розовая вода – натуральный продукт, который приятно использовать в косметических целях. Она тонизирует, увлажняет, помогает справиться с воспалениями и предотвращает появление морщин. Это универсальное средство для ухода за кожей любого типа.

Цветущая роза

Роза – общепризнанный символ красоты. Целебные свойства цветов были известны средневековым целителям и древним грекам. Их воспевали в легендах и мифах, использовали для украшения помещений и в лечебных целях. Приготовленная из лепестков розовая вода – древнейшее косметическое средство, которые используют красавицы со времен античности.

Их воспевали в легендах и мифах, использовали для украшения помещений и в лечебных целях. Приготовленная из лепестков розовая вода – древнейшее косметическое средство, которые используют красавицы со времен античности.

Розовая вода для лица в домашних условиях из лепестков роз – доступное средство для сохранения молодости. Она смягчает кожу, избавляет от морщин, улучшает цвет лица. Ее приготовить несложно, но она будет отличаться от продукта промышленного производства.

Роза, цветок, фото

Что такое розовая вода, как ее делают?

Розовая вода – это промежуточный продукт промышленного производства эфирного масла розы. В ней всего два компонента: розовое масло и вода. Чтобы смесь хорошо сохранялась, ее иногда стабилизируют небольшим количеством спирта.

Цветы для производства выращивают на специальных плантациях и собирают вручную. Обычно это происходит ранним утром, когда содержание активных компонентов наиболее велико. После сбора их сразу же отправляют в цех и начинают переработку. Полученный продукт используют при производстве косметики, добавляют в маски, тоники, очищающие средства.

Самым ценным сырьем считаются дамасские розы. В России эфиромасличные сорта в промышленных масштабах выращивают в Крыму и в Краснодарском крае. Наиболее известен сорт «Крымская красная роза».

Розовая вода: свойства

Средство хорошо очищает кожу, придает упругость, устраняет шелушение. Его использование помогает справиться с воспалениями, придает коже свежий вид и эластичность. Действие натурального состава объясняется наличием микроэлементов и других полезных веществ.


Эфирное масло в составе жидкости действует освежающе, поднимает настроение, помогает справиться с головной болью. На кожу средство действует следующим образом:

  • избавляет от сухости,
  • разглаживает морщины,
  • устраняет отеки и мешки под глазами,
  • приводит в норму работу сальных желез,
  • избавляет от жирного блеска,
  • питает,
  • заживляет мелкие ранки.

Розовая вода – универсальное косметическое средство. Ее применяют даже при чувствительной, склонной к раздражениям коже. Кроме того, жидкость убирает плохой запах изо рта, заживляет порезы и царапины. Ею можно полоскать горло, промывать глаза при конъюнктивите, обрабатывать полость рта при стоматите и пародонтозе.

Как и любое средство, ароматная жидкость может вызывать нежелательные индивидуальные реакции. Перед применением рекомендуется протестировать ее на внутренней стороне локтевого сгиба. Если в течение 2 суток покраснений не наблюдается, значит, организм переносит воздействие нормально.

Розовая вода: где купить?

Аюрведические лавки, магазинчики, которые торгуют натуральной косметикой – именно здесь чаще всего продается розовая вода, купить в аптеке – тоже вариант. Цена зависит от объема и качества упаковки.

Натуральный продукт прозрачен и приятно пахнет. Наличие оттенка говорит о наличии красителей, а слишком сильный запах – о возможном присутствии ароматизаторов.

Душистые цветы — самое подходящее сыре для розовой воды

При выборе рекомендуется обращать внимание на состав. В нем должно присутствовать одно из двух слов: «гидролат» или «дистиллят». Присутствие спирта должно насторожить, так как такое средство может вызвать раздражение. Если указан слишком длительный срок хранения, то такой продукт вряд ли будет полностью натуральным.

Розовая вода: как приготовить в домашних условиях?

Цветочная вода для лица – полезный косметический продукт, который можно сделать самостоятельно. Он не будет обладать всеми свойствами настоящей розовой воды, в составе которой содержатся продукты перегонки эфирных масел, но зато можно быть на 100% быть уверенным в его экологической безопасности. Его используют для ухода за кожей, волосами, а также в оздоровительных целях.

Розовая вода для лица в домашних условиях делается просто. Для ее приготовления подходят лепестки с самых душистых растений. Можно собрать цветущий шиповник или другие дикие сорта, которые растут вдали от дороги. Главное, чтобы они были выращены без использования пестицидов и синтетических удобрений.

Ни в коем случае нельзя использовать цветы из супермаркетов и цветочных магазинов, где их обрабатывают химией. Лучше всего для этих целей собрать лепестки, выращенные на дачном участке или в других экологически чистых условиях.

Как сделать розовую воду из лепестков ?

Розовая вода в домашних условиях, рецепт которой интересует поклонниц натуральной косметики, готовится очень просто. Собранное сырьё необходимо перебрать, отделив мусор. Далее есть два пути.

Способ 1, самый простой

Треть стакана лепестков аккуратно засыпать в термос, залить 500 мл кипятка. Плотно закрыть крышку, настаивать 10-12 часов, после чего жидкость процедить и использовать по назначению.

Для приготовления розовой воды подойдут лепестки, расположенные ближе к центру

Способ 2

Свежие розовые лепестки сложить в ковшик, залить горячей водой, чтобы она их полностью закрыла. Ковш поставить на слабый огонь, накрыть крышкой и выдержать при минимальном кипении 15 минут.

Способ 3, самый правильный

Подобрать такую кастрюлю, чтобы внутрь нее можно было поставить небольшую перевернутую ёмкость в качестве подставки под стеклянную или фарфоровую чашку. В промежуток между стенками кастрюли и перевернутой ёмкости насыпать лепестки и добавить воды.

Чашка должна оставаться выше уровня воды. Кастрюлю накрыть перевернутой крышкой, поставить на огонь. Ручка у крышки не должна быть пластмассовой. Когда начнется кипение, конденсат будет медленно стекать в чашку из центра перевернутой крышки.

Это и есть чудодейственное средство для красоты и молодости. Хранить его придется в холодильнике или в другом прохладном темном месте. Свойства сохраняются недолго, максимум – 3-4 суток.

Розовая вода: применение

Натуральный эликсир в основном используют наружно с целью улучшения внешности. Допустимо применение в лечебных целях. Иногда встречаются кулинарные рецепты, где жидкость используют для приготовления сладких сиропов.

Ледяные кубики

Из розовой воды можно приготовить кусочки льда, которыми удобно протирать лицо. Они улучшают тонус, восстанавливают цвет лица, хорошо освежают. Жидкость разливают в формочки и ставят в морозилку на 5-6 часов.

При куперозе процедуру лучше не делать, чтобы не ухудшить состояние капилляров.

Тоник

Это самый простой способ применения эликсира. Ватный диск смачивают и протирают кожу. Процедура приводит в норму водный баланс, восстанавливает обмен веществ в эпидермисе. В результате лицо выглядит отдохнувшим, посвежевшим, цвет его улучшается, а покраснений становится меньше.

Увлажняющая маска

Процедура питает и придает упругость. Для ее проведения смешивают по чайной ложке меда и розовой воды. Смесь наносят на очищенную кожу, выдерживают в спокойном состоянии от 15 до 20 минут, после чего маску смывают.


Готовая розовая вода

Средство для умывания

Жидкость на основе лепестков эффективно сужает поры, предупреждает образование черных точек, помогает сохранить молодость. Для умывания ее готовят заранее. При необходимости разбавляют и используют в гигиенических целях.

Компресс

Средство подходит для чувствительной кожи и успокаивает раздражения. Марлевую салфетку смачивают в целебной жидкости и прикладывают на 10-15 минут к проблемным участкам. Смывать состав не нужно.

Лосьон от воспалений

Утром и вечером протирают ватным тампоном очищенную кожу, чтобы избавиться от небольших воспалений. Действие основано на антисептическом свойстве розовой воды.

Красивая роза — подходящее сырье для розовой воды

Компресс для уставших глаз

После бессонной ночи или от долгой работы за монитором иногда появляются темные пятна и мешки под глазами. Чтобы от них быстро избавиться, берут два ватных диска, смачивают их прохладной цветочной жидкостью и прикладывают к закрытым векам на 15 минут. Процедура придает взгляду свежесть и выразительность. Она снимает усталость и напряжение глаз не хуже, чем свежий огурец .

Средство от солнечных ожогов

Ароматная жидкость поможет быстрее успокоить тело после интенсивных солнечных ванн. Ее регенерирующие свойства будут многократно усилены в сочетании с оливковым маслом .

Для волос

Целебная жидкость входит в состав масок, лосьонов, укрепляющих бальзамов. Ее используют как эффективное средство для ополаскивания. Для этого готовят раствор и доводят его до комфортной температуры. Полученным составом ополаскивают чистые волосы после мытья . Процедура улучшает общее состояние локонов, делает их послушными, гладкими, крепкими.

Розовая вода – нежный и полезный косметический продукт с тысячелетней историей. Делать ее – это не только удовольствие, но и полезный навык. Кроме того, при самостоятельном изготовлении можно не волноваться по поводу вредных компонентов. Приготовленный своими руками эликсир подарит свежесть, красоту, и вдобавок поможет сэкономить.

Эфирное масло розы сегодня об этом пойдет речь. Настоящее эфирное масло розы изготавливается из лепестков роз, из лепестков кустарника семейства розоцветных. Эфирное масло розы самое дорогое среди эфирных масел, для получения одной капельки масла розы необходимо тридцать бутонов роз.

Масло розы и розовая вода являются очень популярными благодаря своему восхитительному аромату и полезным свойствам. Косметика, приготовленная на основе розового масла, пользуется большой популярностью у прекрасного пола. Ни с каким ароматом не спутаешь аромат косметических средств, приготовленных на основе розового масла.

Эфирное масло розы представляет собой многокомпонентную смесь. Масло розы может быть от бледно-зеленого до темно-желтого и при не высокой температуре приобретать более плотную консистенцию. С повышением температуры оно снова становиться жидким. Это ни как не сказывается на его полезных свойствах.

Эфирное масло розы, полезные свойства

  • противовоспалительное,
  • противовирусное,
  • противогрибковое,
  • тонизирующее,
  • успокаивающее,
  • ранозаживляющее,
  • кровоостанавливающее.

Кроме того натуральное эфирное масло розы нормализует деятельность сердечно-сосудистой системы, также помогает сконцентрировать внимание, является афродизиаком, избавляет от , неврозов, депрессии. Масло розы называют « женским маслом», и недаром, масло розы снимает послеродовой стресс, помогает от молочницы, а еще нормализует количество выделений в дни менструации и выступает в качестве обезболивающего средства. Кроме того масло розы применяю для удаления растяжек, рубцов, используют его в косметологии для ухода за кожей и волосами. Эфирное масло розы омолаживает, повышает упругость и эластичность кожи, кожа становится красивой и здоровой.

Эфирное масло розы лечение

Зубная боль. Если возникает зубная боль, помогает полоскание раствором с эфирным маслом розы, берем сто миллилитров воды, капаем каплю эфирного масла розы на половинку чайной ложки соды, размешиваем и полощем.

Герпес на губах. Если на губах выскочил герпес, смазывайте не большим количеством масла розы герпес три раза в день.

Экзема, псориаз, дерматит. Смешивают мазь рекомендованную для лечения этих кожных болезней, и эфирное масло розы, берут одну часть мази, одну каплю розы.

Молочница. При молочнице помогает спринцевание, берут чайную ложку соды капают на нее пару капель масла и добавляют все это в 500 миллилитров кипяченой воды.

Стресс. При стрессе хорошо принимать ванну с эфирным маслом розы, на ванну воды капают десять капель масла розы, принимаю ванну десять минут, так как молекулы масла быстро и хорошо проникают в кожу.

Уход за кожей вокруг глаз. Нужно добавить капельку масла на один состав крема для век. Наносите крем под глаза, эфирное масло розы помогает убирать припухлость и .

Эфирным маслом розы можно обогатить свои косметические средства добавив по четыре капли в маску для волос, гель для душа, шампунь.

Эфирное масло розы прекрасный афродизиак, оно делает женщину более чувствительной, приводит в гармонию мысли и чувства, придает женщине уверенность в себе.

В аромокомпозициях эфирное масло розы хорошо сочетается с эфирными маслами:

  • ромашки,
  • герани,
  • мандарина,
  • кипариса,
  • бергамота.

А в качестве основы для эфирного масла розы подойдут персиковое масло, масло авокадо, миндальное масло, масло жожоба, а также молочко для тела или крем.

Предостережения по применению эфирного масла розы.

  1. Розовое масло нельзя использовать в чистом виде, масло может спровоцировать не приятные аллергические реакции на коже. Применяйте масло только в смеси с другими косметическими средствами.
  2. При аллергии на эфирные масла не используете масло.
  3. Не желательно использование эфирного масла розы в период беременности.

Приготовление розовой воды

Розовая вода и розовое масло это самые мягкие средства с успокаивающим и вяжущим эффектом. Поэтому их применяют в косметологии для ухода за . Кроме того, роза выравнивает цвет лица, сужает поры, восстанавливает мягкость и упругость кожи, а также предупреждает первые признаки старения.

Приготовление розовой воды, из эфирного масла розы и из свежих цветов.

Рецепт 1. Нам понадобиться две капли эфирного масла и двести пятьдесят миллилитров кипяченой воды, это самый простой рецепт приготовления розовой воды, которой можно протирать кожу вместо лосьона, также регулярное применение розовой воды сужает поры, убирает жирный блеск с Т –зоны, убирает «гусиные лапки» вокруг глаз, для этого смачивают в розовой воде два ватных дика и прилаживают к векам, розовая вода помогает также избавиться от припухлостей и мешков под глазами.

Рецепт 2. Берем ложку меда, капаем три капли эфирного масла розы, и растворяем все это в стакане кипяченой воды.

Рецепт 3. Этот рецепт на основе свежих лепестков розы. Нужно взять стеклянную или керамическую огнеупорную посуду, нам нужно два, три литра воды, пол килограмма лепестков роз, а также лед, измельченный или в кубиках. Делаем паровую баню, берем металлический таз устанавливаем в него например, кирпич, сверху помещаем посуду наполненную лепестками роз, далее заливаем розы водой и накрываем перевернутой крышкой, наливаем воды, чтоб вода покрыла кирпич и в перевернутую крышку тоже налейте немного воды, паровая баня готова. Включаем газ доводим до кипения и убавляем огонь на минимум. По мере выкипания воды добавляйте в воду лед, и каждые пятнадцать, двадцать минут нужно поднимать крышку и набирать столовую ложку розовой воды. Когда вода приобретет аромат и насыщенный оттенок розовая вода будет полностью готова.

Розовую воду использую для умывания, добавляют в крем, тоник, лосьон, делают компрессы из розовой воды, розовая вода помогает снять напряжение уставших глаз, устраняют темные круги под глазами, розовой водой заменяют духи, протирая ею тело и лицо.

Розовый лед.

Из лепестков роз можно приготовить розовый лед, которым протирают лицо утром и вечером. Берем горсть лепестков роз, заливаем их стаканом кипятка и настаиваем двадцать минут, в закрытой посуде, затем настой нужно остудить и разлить его по формочкам.

Розовая соль для ванн.

Из лепестков роз и крупной морской соли можно приготовить розовую соль для ванн. Для этого берем лепестки пяти роз, двести грамм соли. Ложем соль и лепестки роз в банку с плотно закрывающейся крышкой, встряхиваем, чтобы перемешались соль и лепестки ставим на две недели в теплое место, соль вытянет из лепестков душистые вещества. Затем четыре ложки розовой соли размешиваем в литре воды и выливаем в ванную для купания.

Смесь, придающая коже нежность и гладкость.

Берем две ложки розового масла, сто грамм , литр молока подогреваем, но до кипения не доводим, все это смешиваем и выливаем в воду для купания.

Можно принимать ванну со свежих или сухих лепестков роз, добавив пару капель эфирного масла розы. Ванна из лепестков роз снимает усталость, стресс, депрессию, тонизирует, а также дарит радость, нежность и хорошее настроение.

Также можно наполнить аромалампу водой, добавить пару капель эфирного масла розы и комната наполнится ароматом роз.

Теперь и вам известно, как применять эфирное масло розы, и рецепты приготовления розовой воды. Будьте здоровы.

Для получения настоящего розового масла выращивают специальные сорта роз. Лепестки роз обрабатывают по особой технологии и из пяти тонн цветочных лепестков получают около килограмма натурального розового масла. В домашних условиях настоящее розовое масло приготовить не получится, но можно сделать масло, которое тоже называют розовым и которое тоже очень полезно для кожи.

Собирать розы для приготовления масла нужно ранним утром, еще до восхода солнца, пока солнце не нагрело цветки и из них не испарилось эфирное масло. Лепестки могут быть слегка влажными, но на них не должно быть воды. Розы выбирать нужно красного цвета, самые ароматные, с сильным запахом.

Способов приготовления розового масла в домашних условиях несколько, но для любого из них понадобится базовая основа – оливковое масло. Вот несколько самых распространенных вариантов домашнего розового масла.

1. Два стакана лепестков розы залить стаканом оливкового масла, Настаивать в плотно закрытой посуде в темном месте две – три недели. Время от времени содержимое нужно перемешивать. Полученное розовое масло процедить и применять в домашней косметике. Им можно протирать тело после душа или принятия ванны, кроме того розовое масло это отличное средство для выполнения антицеллюлитного массажа.

2. Оливковое масло нагреть на водяной бане до 50 – 70 градусов. Насыпать лепестки роз сколько поместится и выдержать в теплом месте двое суток. Лепестки достают, отжимают и закладывают новые. Так повторяют 10 – 15 раз. Готовое масло хранят в плотно закрытой бутылочке в темном месте.

3. Есть и более простой способ получения розового масла. В стеклянную прозрачную банку положить вату, но не до верха, а чтобы она занимала чуть больше половины банки. Остальное место заполнить свежими лепестками роз и залить все оливковым или кунжутным маслом. Масло должно полностью пропитать вату. Банку плотно закрыть и выставить на день на солнце. На следующий день рано утром соберите свежие лепестки. Из банки достаньте вчерашние лепестки, отожмите и замените их свежими. Так повторять до тех пор, пока масло не приобретет стойкий аромат розы. Обычно для этого нужно 10 – 14 дней, в зависимости от сорта роз. Вату хорошо отжимают, готовое масло хранят в холодильнике.
Розовое масло по такому рецепту можно приготовить с добавлением ароматных лепестков и листьев других растений.

Если в вашем саду растет много роз, можно из свежих цветочных лепестков приготовить розовую воду. Конечно, она будет отличаться от розовой воды промышленного изготовления, в домашних условиях чаще готовят настои из лепестков розы и они тоже называются розовой водой. Ее можно использовать как тоник или лосьон для лица.

Для приготовления розовой воды лучше выбирать красные розы, желательно сорта с сильным запахом. Собирают лепестки цветов рано утром и сразу же готовят из них розовую воду. Для самого простого рецепта приготовления розовой воды понадобится минеральная вода и лепестки роз. Дно небольшой кастрюльки покрывают лепестками цветов в два – три слоя, заливают минеральной водой так, чтобы она только покрыла лепестки, и доводят смесь до кипения. Делают самый маленький огонь, накрывают крышкой и кипятят пока лепестки полностью не побелеют. По времени это от тридцати минут до часа. Дают отвару остыть, процеживают и переливают в стеклянную бутылочку.

Можно поступить еще проще. Горсть свежесобранных лепестков розы залить стаканом крутого кипятка, настоять полчаса, процедить и перелить в стеклянную посуду. Хранить розовую воду нужно в плотно закрытой емкости в прохладном месте.

Такой розовой водой можно умываться (добавить ее в обычную воду), сделать косметический лед из нее, или использовать как термальную воду. Она прекрасно освежает и тонизирует кожу, особенно в летнюю жару. Для сухой и увядающей кожи розовая вода применяется как смягчающий кожу тоник.

Для жирной кожи на основе розовой воды можно приготовить домашний лосьон. Столовую ложку измельченных молодых веточек лесного ореха заливают 200 мл. кипяченой воды. На водяной бане в закрытой посуде нагревают полчаса, дают остыть и процеживают. 50 мл. отвара смешивают со 150 мл. розовой воды и этим лосьоном протирают лицо. При очень жирной коже отвар и розовую воду смешивают в равных количествах. Лосьон освежает, очищает, тонизирует кожу и обладает вяжущим действием.

Для нормальной кожи к розовой воде добавляют столовую ложку лимонного или апельсинового сока и таким лосьоном протирают лицо утром и вечером.

Розовую воду можно добавлять в ароматическую ванну или готовить смесь из свежих лепестков розы и листьев мяты. Взять горсть розовых лепестков и столько же листиков мяты, толкушкой их подавить, чтобы выделился сок и добавить в теплую ванну. При желании в смесь можно добавлять ароматические масла – по одной капле масла герани, мяты и две капли розового дерева. Такая ванна прекрасно увлажнит и очистит кожу.

Рецептов приготовления розовой воды в домашних условиях несколько, это самые простые и доступные. Розовую воду готовят с добавлением сахара или других растений, с добавлением спирта, она имеет разный состав и может применяться в медицинских и косметических целях

Розовая вода в домашних условиях (в основном для кулинарии)

Для приготовления розовой воды дома, возьмите три горсти чистых лепестков ароматной розы и залейте 6 стаканами воды в большой кастрюле. Поставьте на маленький огонь и дайте ей закипеть; готовьте, пока не уварится пополам. Откиньте через сито, чтобы избавиться от лепестков, и розовая вода готова.

Розовая вода, или гидролат розы - это отличное средство ухода за кожей. Она обладает увлажняющим и питающим действием. Средство особенно подходит для кожи, которая склонна к сухости. Для приготовления розовой воды понадобятся самые свежие лепестки. Можно использовать лепестки садовых роз или даже шиповника. При изготовлении гидролата из покупной розы, вы должны точно знать, что она выращена без пестицидов и прочих опасных химикатов. Лучший вариант для розовой воды - это лепестки душистой кустовой розы.

Если вы добавите розовую воду в крем, она придаст ему изумительный запах и приятный бежевый оттенок.

Существует несколько способов приготовления розовой воды. Один из них такой: на дно кастрюли положите лепестки роз и залейте их водой. Вода должна полностью покрывать лепестки. Теперь поместите на дно глубокой кастрюли фарфоровую пиалу или стеклянную банку. Края емкости должны находится выше уровня воды на несколько сантиметров. Поставьте кастрюлю на огонь и дождитесь пока вода закипит. Потом уменьшите огонь до минимального значения. В это время образующийся пар будет вбирать активные вещества и масла лепестков и капать в пиалу. Чтобы конденсат не собирался на крышке, рекомендуется накрыть кастрюлю перевернутой крышкой. Процесс приготовления розовой воды может затянуться на несколько часов. Следите за тем, чтобы вода в кастрюле не выкипала полностью. Как только ее останется очень мало, подлейте еще. Желательно купить дистиллированную воду в аптеке или обычную в магазине. Не стоит использовать для гидролата ту воду, которая течет из-под крана.

При изготовлении гидролата не наливайте в кастрюлю слишком много воды. Это приведет к уменьшению концентрации ароматических веществ.

Еще один способ приготовления гидролата: выложите в кастрюлю лепестки розы в несколько слоев. Залейте их водой: она должна полностью скрывать сырье. Теперь поставьте кастрюлю на огонь и закройте крышкой (как обычно). Немного не доводя воду до кипения, уменьшите огонь до среднего значения. Снимите кастрюлю с огня, когда лепестки розы потеряют свой цвет. Это произойдет примерно за полчаса или за час. Затем лепестки отожмите, а розовую воду процедите. Получившаяся жидкость будет иметь нежный и тонкий натуральный аромат.

Сразу же перелейте получившийся гидролат в подготовленную емкость. Очень удобно держать розовую воду во флакончике с пульверизатором. Средство следует хранить в холодильнике или в темном и прохладном месте. При таком хранении розовая вода, приготовленная в , сохраняет аромат и цвет до года и даже дольше. Если гидролат очень быстро портится, значит, вы поместили его в не стерильную бутылочку. Перед тем, как налить розовую воду в емкость, тщательно промойте ее, а затем подержите над горячим паром. Так, бутылка станет абсолютно чистой. Такой способ стерилизации подходит как для стеклянных емкостей, так и для бутылочек из плотного пластика.

Из пульверизатора розовую воду можно разбрызгивать не только на лицо, но и на все тело. Особенно приятно пользоваться таким гидролатом в летнее время.

Розовая вода является косметическо-ароматическим средством с сильным запахом розы. Такая вода получается путём паровой дистилляции из эфиромасличных гибридных сортов роз. Розовая вода отлично подходит для ухода за кожей. Она обладает слегка вяжущим эффектом, борется с морщинками, уменьшает воспаление кожи, увлажняет и успокаивает её. Кроме того, розовая вода является антидепрессантом и содержит афродизиаки, которые оказывают положительные свойства. В этой статье мы подробно разберём 12 рецептов приготовления розовой воды для различных типов кожи.

Преимущества розовой воды для кожи

Розовая вода хорошо известна своими преимуществами для красоты. Кроме того, розовая вода очень эффективна для психического здоровья, также может использоваться в приготовлении пищи.

Польза для кожи

Розовая вода полезна для кожи, широко используется в качестве масок и кремов для лица. Использование розовой воды помогает сбалансировать кожу, уменьшает избыточное содержание салоотделения на коже, тонизирует её, очищает и уменьшает сухость. Розовая вода также очень полезна для чувствительной кожи, она успокаивает и охлаждает чувствительную кожу. Розовая вода безопасна при лечении ран и ожогов, хорошо применять её после бритья, она успокаивает раздражённую кожу.

Применение при усталости

Если вы устали после долгого рабочего дня, Вы можете принять ванну с несколькими каплями розовой воды. Это даст расслабляющий эффект, снимет усталость, улучшит настроение, для того чтобы избавиться от депрессии и стресса. Розовая вода имеет целебные свойства, поэтому она отлично подходит для лечения некоторых заболеваний, таких как боль в горле и воспаление желез. Просто смочите ватный тампон в розовой воде и нанесите на воспаленные железы. Также розовая вода помогает при усталости глаз, просто сделайте компресс с розовой водой. На закрытые веки кладут на 10 минут два ватных диска смоченных в розовой воде. Такой компресс поможет устранить усталость глаз, особенно тем людям которые постоянно работают весь день за компьютером.

Основные ингредиенты розовой воды

Основные ингредиенты розовой воды включают в себя лепестки розы и дистиллированную воду.

1. Лепестки розы

Для приготовления рецепта розовой воды Вы можете использовать сушеные или свежие лепестки розы, высушенные розы часто дают более сильный аромат, для приготовления собственной розовой воды в домашних условиях. Для приготовления розовой воды используете только лепестки роз из своего сада или из надёжного источника (например найдите надёжного флориста), из магазина лепестки роз не годятся. Потому что розы которые имеются в продаже сильно перенасыщены токсичными химикатами, их распыляют на розы для более долгого хранения и транспортировки. Если Вы приготовите розовую воду из лепестков таких роз, то она будет включать химические, токсичные элементы, которые будут вредить коже. Для того чтобы высушить лепестки роз, нужно поместить их в бумажный мешочек, а затем повесить его в вентилируемое помещение. Таким способом они быстро высыхают в зависимости от освещенности и влажности помещения.

2. Дистиллированная вода

Дистиллированную воду можно приготовить в домашних условиях, но если у Вас нет времени то можно купить в любом косметологическом магазине или использовать родниковую воду.
Итак, подробно разберём 13 рецептов приготовления розовой воды для различных типов кожи.

Рецепт приготовления розовой воды

Ингредиенты:
1 стакан лепестков розы

Соберите лепестки розы, напоминаем Вам что только из своего сада используйте лепестки роз, а если нет своего сада то купленные лепестки нужно промыть в холодной воде с добавлением небольшого количества обычного уксуса для выведения химических веществ. Если Вы используете сухие лепестки роз, то просто используйте пол стакана таких лепестков. Затем поместите лепестки розы в миску и залить кипятком дистиллированной воды и оставить настаиваться на 30 минут. После истечении этого времени, нужно процедить через марлю полученную розовую воду и перелить в банку с герметичной крышкой для хранения. Хранить розовую воду следует в холодильнике. Но если у Вас нет возможности держать её в холодильнике, то Вы можете добавить немного гамамелиса или спирта. Использовать следует один или два раза в день наносить тонер при помощи ватного диска. Розовая вода благоприятно действует на чувствительную кожу лица.

Экспресс рецепт приготовления розовой воды

Ингредиенты:
5 — 7 капель эфирного масла розы
1 стакан дистиллированной воды

Добавить эфирное масло розы в дистиллированную воду и поместить в контейнер с пульверизатором хорошо встряхнуть и можно пользоваться. Всегда перед использованием нужно встряхивать. Наносить на лицо при помощи ватного диска один или два раза в день.

Рецепт приготовления розовой воды с гамамелисом

Ингредиенты:
1 стакан розовой воды
1 стакан настойки гамамелиса

Смешать оба ингредиента в банке для хранения, затем закрыть герметичной крышкой и хорошо встряхнуть. Получился вяжущий тоник для жирной и повреждённой кожи. Наносить тоник на лицо ватным диском один или два раза в день.

Рецепт приготовления розовой воды с глицерином и молоком

Ингредиенты:
113 грамм растительного глицерина
113 грамм свежей розовой воды
113 грамм оливкового масла
3 столовые ложки молока

Поместить в миску розовую воду, глицерин, молоко и оливковое масло. Затем хорошо перемешать все ингредиенты и поместить в стеклянную банку с герметичной крышкой. Наносить тонер следует перед сном на лицо при помощи ватного диска. Использовать такой тонер можно один или два раза в день, хранить в холодильнике. Такой лосьон богат увлажняющими веществами, которые благоприятно действуют на кожу лица.

Рецепт приготовления спиртовой розовой воды

Ингредиенты:
1 стакан чистого спирта
4 стакана очищенной воды
2 стакана свежих лепестков розы

Поместить лепестки розы в стеклянную банку и залить очищенной водой и спиртом, затем закрыть крышкой и оставить в тёмном месте на 1 неделю, при этом каждый день утром и вечером перемешивать. Если Вы хотите чтобы у розовой воды был сильный аромат, то нужно два раза заменить старые лепестки розы на свежие. После того как пройдёт неделя, нужно процедить раствор и хранить розовую воду в холодильнике. Используйте такой лосьон нужно ежедневно, при сухой и раздражённой коже. Если у Вас аллергия на спирт, то не добавляйте спирт для приготовления розовой воды. Спирт, добавляют для более длительного хранения розовой воды. Применять тонер следует один или два раза в день. Наносить можно при помощи ватного диска на кожу лица.

Рецепт приготовления спиртовой розовой воды с маслом герани

Ингредиенты:
10 мл. спирта или водки
250 мл. розовой воды
25 мл. настойки гамамелиса
4 капли эфирного масла розы
4 капли эфирного масла герани

Нужно налить спирт или водку в стеклянную бутылку или банку, затем добавить эфирное масло розы, герани и хорошо перемешать. Теперь можно добавлять настойку геммамелиса, розовую воду и опять всё хорошо смешать. Каждый раз перед использованием встряхивать бутылку. Наносить следует каждый день утром и вечером на чистое лицо при помощи ватного диска.

Рецепт приготовления розовой воды для глаз от тёмных кругов

Ингредиенты:
250 мл. розовой воды
25 гр. сушеных лепестков роз или стакан свежих лепестков розы
2 капли эфирного масла розы
50 мл. яблочного уксуса

Поместить все ингредиенты в бутылку и поставить её в тёмное место на 3 недели, после истечения времени, нужно процедить состав в стерилизованную бутылку. Теперь домашняя розовая вода готова к использованию. Наносить тонер следует один или два раза в день на область вокруг глаз при помощи ватного диска. Такой тонер избавляет от тёмных кругов под глазами и хорошо снимает усталость глаз, особенно когда весь день приходится работать за компьютером.

Рецепт приготовление розовой воды с лимоном

Ингредиенты:
56 грамм настойки гамамелиса
113 грамм дистиллированной воды
1 столовая ложка свежего лимонного сока
56 грамм розовой воды

Нужно смешать все ингредиенты в бутылку с пульверизатором. Перед использованием нужно хорошо встряхивать, наносить следует один или два раза в день, на чистое лицо при помощи ватного диска. Такая розовая вода немного затягивает поры и отбеливает кожу.

Рецепт приготовление розовой воды с мятой

Ингредиенты:
1 стакан дистиллированной воды
350 мл. розовой воды
2 столовые ложки яблочного уксуса
4 чайные ложки нарезанной свежей мяты

Поместить яблочный уксус и листья мяты в стеклянную банку с герметичной крышкой и оставить при комнатной температуре на неделю. После истечение времени, нужно процедить состав через марлю и добавить 1 стакан дистиллированной воды и 350 мл розовой воды. Затем хорошо перемешать и хранить в чистой стеклянной банке с крышкой. Наносить нужно при раздражённой и сухой коже, один или два раза в день при помощи ватного диска, особенно в жаркие дни.

Рецепт приготовления розовой воды с чайным грибом

Ингредиенты:
1 часть чайного гриба
10 частей розовой воды

Хорошо смешать чайный гриб и розовую воду и перелить в стеклянную бутылку или банку. Хранить нужно в прохладном месте или в холодильнике. Наносить тонер следует один или два раза в день при помощи ватного диска.

Рецепт приготовления розовой воды с алоэ

Ингредиенты:
¼ стакана сока алоэ
½ стакана чайного гриба
10 капель чистого эфирного масла (по желанию)
250 мл. розовой воды
2 капли чистого масла витамина Е (по желанию)

Хорошо смешать все ингредиенты и перелить состав в бутылку или банку для хранения. Хранить нужно в прохладном месте или холодильнике. Наносить тонер следует один или два раза в день при помощи ватного диска. Такой тонер очень благоприятно действует на жирную кожу.

Рецепт приготовления спиртовой розовой воды с арбузом

Ингредиенты:
2 столовые ложки дистиллированной воды
2 столовые ложки свежего сока арбуза
1 столовая ложка спирта или водки
250 мл. розовой воды

Хорошо смешать все ингредиенты и перелить состав в бутылку или банку для хранения. Хранить нужно в прохладном месте или холодильнике. Наносить тонер следует один или два раза в день при помощи ватного диска.

Рецепт приготовления розовой воды с зелёным чаем и огурцом

Ингредиенты:
¼ стакана зеленого чая (листового)
250 мл. розовой воды
1 огурец, среднего размера
1 столовая ложка спирта или водки (по желанию)

Огурец нужно очистить от кожуры, поместить в блендер или кухонный комбайн, перемешать до образования пюре и процедить через марлю чтобы получить огуречный сок. Теперь нужно приготовить зелёный чай, заливаем крутым кипятком листья зелёного чая и даём ему завариться в течении 5 — 7 минут (желательно использовать жасминовый). Затем процедить заварку и дать полностью остыть. Теперь нужно смешать оба ингредиента и добавить розовую воду, спирт и хорошо смешать. Перелить состав в бутылку или банку и хранить в прохладном месте или холодильнике. Наносить тонер следует один раз в день при помощи ватного диска. Особенно этот тонер хорошо помогает в жаркие дни, он хорошо освежает кожу лица.
Также можно приготовить много различных рецептов розовой воды, просто добавляя разные ингредиенты и эфирные масла по своему желанию.

4 СПОСОБА ПРИГОТОВЛЕНИЯ РОЗОВОЙ ВОДЫ - ЧАЕВЫЕ

Розовая вода стоит дорого, и ее сложно найти, но ее легко приготовить в домашних условиях. Его можно использовать для ароматизации сладостей и тортов или для изготовления домашней косметики. Другой ва

Розовая вода стоит дорого, и ее сложно найти, но ее легко приготовить в домашних условиях. Его можно использовать для ароматизации сладостей и тортов или для изготовления домашней косметики. Другой вариант - нанести его в качестве тоника или парфюма, чтобы листы имели приятный запах. Читайте дальше, чтобы узнать о четырех способах приготовления домашней розовой воды.

Ингредиенты

Розовая вода с эфирным маслом

  • 12 капель эфирного масла розы.
  • 1 стакан (240 мл) дистиллированной воды.

Розовая вода с обезвоженными лепестками

  • ¼ стакана сушеных лепестков розы.
  • 1 ¼ стакана (300 мл) горячей дистиллированной воды.

Розовая вода со свежими лепестками

  • 1 стакан лепестков роз (примерно две розы).
  • 2 стакана (480 мл) дистиллированной воды.
  • 1 чайная ложка водки (по желанию).

Розовая вода с измельченными лепестками

  • 500 грамм лепестков роз.
  • Дистиллированная вода (по необходимости).

меры

Метод 1 из 4: приготовление розовой воды с эфирным маслом

  1. Соберите необходимые материалы. Помимо эфирного масла розы и дистиллированной воды вам также понадобится стеклянная бутылка.Если вы планируете использовать его в качестве спрея для лица, купите распылитель. Он должен быть из стекла или качественного пластика. Избегайте дешевых металлических или пластиковых контейнеров.
  2. Наполните банку водой. Используйте дистиллированную воду (не воду из-под крана, которая обычно содержит бактерии). Не нашли где купить дистиллированную воду? Прокипятите немного фильтрованной воды и дайте ей остыть до комнатной температуры.
  3. Добавьте 12 капель эфирного масла розы. Сначала необходимо это количество развести в 2 чайных ложках водки, чтобы масло растворилось в воде. Используйте чистое эфирное масло, а не эссенцию, которая является искусственной и служит только для придания аромата, не принося никакой пользы от эфирного масла.
  4. Плотно закройте флакон и встряхивайте несколько секунд. Оставьте масло хорошо смешанным с водой.
  5. Если хотите, перелейте розовую воду в другую емкость. Вы можете оставить ее в той же бутылке или передать ее в другую бутылку с распылителем с помощью воронки, если хотите использовать воду для охлаждения одежды или лица.

Метод 2 из 4: приготовление розовой воды с обезвоженными лепестками

  1. Соберите все припасы. Помимо сухих лепестков и горячей воды вам понадобятся еще две стеклянные бутылки и сито.
  2. Поместите обезвоженные лепестки в одну из банок. Если вы хотите использовать эту воду в кулинарных целях, лучше взять лепестки разновидности съедобной розы, например, дамасской, стилепестковой или красной розы. Они вкуснее.
  3. Сверху на лепестки залить горячей водой, но не кипятком. Используйте дистиллированную воду, в которой нет бактерий. Если вы не можете найти его для покупки, используйте фильтрованную воду.
  4. Закройте бутылку крышкой и дайте воде остыть. В зависимости от температуры окружающей среды просто подождите от 10 до 15 минут.
  5. Вставьте фильтр в пустую бутылку. Переливая в эту емкость розовую воду, сито не пропускает лепестки.
  6. Налейте розовую воду во вторую бутылку. Тщательно процедите воду, не позволяя лепесткам упасть в банку. Как только вы закончите, выбросьте лепестки.
  7. Плотно закройте бутылку и храните в холодильнике. Используйте эту воду в течение недели, чтобы не повредить ее.

Метод 3 из 4: приготовление розовой воды из свежих лепестков

  1. Соберите несколько свежих и ароматных роз и вымойте их. Чем свежее цветы, тем лучше конечный результат. Предпочитайте органические розы, так как в них нет пестицидов. Даже если вы их постираете, нет гарантии, что вы удалите все химические вещества. Также старайтесь использовать только один вид, так как каждый из них имеет характерный аромат и смешивать его не круто. Хорошо вымойте лепестки, чтобы удалить грязь, насекомых и пестициды.
    • Если вы хотите использовать розовую воду для приготовления пищи, отдайте предпочтение определенным съедобным видам, таким как абрикос, роза и сто лепестков, а также красная роза.
  2. Снимите лепестки и выбросьте остатки цветка. Вам нужно добавить столько лепестков, чтобы наполнить чашку. Должны получиться две розы, в зависимости от их размера.
  3. Положите лепестки в горшок и залейте их водой. Равномерно распределите их по дну кастрюли и не позволяйте воде проходить слишком много лепестков. Если вы налейте много воды, в результате получится более мягкий аромат.
    • Если хотите, добавьте 1 чайную ложку водки. Он не влияет на запах, но помогает сохранить продукт и продлить срок его хранения.
  4. Накройте сковороду и убавьте огонь. Не позволяйте воде закипать, так как избыток тепла портит цвет и свойства препарата. Примерно через 20 минут обратите внимание, что лепестки становятся бледнее, а вода становится розовой.
  5. Положите на банку ситечко. Он должен быть очень чистым и содержать 500 мл жидкости. Процедите лепестки через сито.
  6. Перелейте розовую воду в бутылку. Обеими руками возьмите кастрюлю и осторожно переверните, чтобы медленно вылить воду через сито, процеживая лепестки.
    • Если хотите, налейте в маленькую бутылку немного розовой воды. Ежедневно легче иметь дело с чем-то меньшим. Когда он станет пустым, просто добавьте еще розовой воды из большой кастрюли.
  7. Храните в холодильнике. Розовая вода хранится в холодильнике около недели. С добавлением водки хватает немного дольше.

Метод 4 из 4: приготовление розовой воды из измельченных лепестков

  1. Разделите лепестки роз на две стопки. Сначала измельчите одну кучу, а вторую используйте позже.
  2. Первый пучок лепестков измельчить ступка и пестик. Когда вы месите лепестки, из них выделяется сок, который будет использован для приготовления розовой воды. Также можно натереть их в сите - просто поставьте сито на банку и прижмите лепестки к сетке обратной стороной ложки.
  3. Налейте розовую воду и измельченные лепестки в керамическую миску. Другой вариант - использовать стеклянную бутылку или посуду. Оставьте воду и лепестки в миске на несколько часов, так как это сделает конечный результат более интенсивным.
  4. Добавьте остальные лепестки и дайте им постоять 24 часа. Смешайте свежие лепестки с измельченными. Накройте миску и оставьте на 24 часа.
  5. Перелейте розовую воду и лепестки в стеклянный или керамический горшок. Не используйте металлический, так как материал может вступить в реакцию с маслами.
  6. На слабом огне вскипятите розовую воду и лепестки. Поставьте сковороду на слабый огонь и дождитесь, пока вода закипит. Как только это произойдет, выньте его из огня.
  7. Перелейте розовую воду в банку с ситом сверху. Вы также можете использовать кофейный фильтр или кусок марли. Делайте это до тех пор, пока в воде не перестанут оставаться частицы лепестков.
    • Если вы хотите использовать его как тонизирующее средство, разбавьте эту жидкость небольшим количеством дистиллированной воды, чтобы она стала мягче.
  8. Плотно закройте флакон и поставьте на несколько часов в солнечное место. Тепло солнца помогает извлекать натуральные и полезные масла.
  9. Храните розовую воду в холодильнике. Используйте его до недели, иначе срок его действия истечет.

подсказки

  • Чем ароматнее розы вы выберете, тем ароматнее будет розовая вода.
  • Есть несколько видов роз, каждый из которых имеет характерный запах. Выбирайте только один вид, чтобы не смешивать ароматы.
  • Розовая вода - отличный подарок. Как насчет того, чтобы собрать корзину с бутылкой розовой воды, сделанной вами, небольшим количеством розового масла для массажа, мылом и свечами?
  • Используйте домашнее розовое масло в качестве тоника или парфюма. Вы также можете погладить его на листах, чтобы изделия хорошо пахли.
  • Добавьте розовую воду в домашнюю косметику.
  • Им можно ароматизировать торты, сладости, кондитерские изделия и чаи.
  • Он обладает множеством полезных свойств, так как обладает антисептическими, противовоспалительными и антибактериальными свойствами. Розовую воду также можно использовать в качестве тонизирующего средства для восстановления естественного pH кожи.
  • Если вы хотите использовать распылитель, купите высококачественный стеклянный или пластиковый баллончик.
  • Розовая вода с измельченной клубникой поможет осветлить кожу.

Предупреждения

  • Не используйте водопроводную воду. Водопроводная вода обычно содержит бактерии, поэтому используйте только дистиллированную или фильтрованную и кипяченую воду.
  • Никогда не храните розовую воду в металлических или некачественных пластиковых емкостях. Металл может вступать в реакцию с эфирным маслом в жидкости, а химические вещества в дешевых пластиковых контейнерах могут загрязнять розовую воду, снижая ее качество.

Необходимые материалы

Приготовление розовой воды с эфирным маслом

  • Стеклянная бутылка.
  • Распылитель.

Приготовление розовой воды с обезвоженными лепестками

  • Два огнеупорные стеклянные бутылки.
  • Сито.

Приготовление розовой воды из свежих лепестков

  • Сито.
  • Стерилизованная стеклянная бутылка.
  • Маленькая бутылка (по желанию).

Приготовление розовой воды из измельченных лепестков

  • Ступка и пестик.
  • Керамическая чаша.
  • Керамическая или стеклянная сковорода.
  • Сито, бязь или кофейный фильтр.
  • Стеклянная бутылка.

оригинальные сочетания • INMYROOM FOOD

Мода на цветочные ингредиенты, кажется, началась совсем недавно. Шефы украшают свои блюда лепестками сезонных цветов, а кондитеры вместо поднадоевших сахарных жемчужин покрывают торты цветками фиалок или роз. 

Цветки и плоды дикорастущих и культурных роз еще в Древнем Риме использовались при приготовлении блюд. Впервые же готовить с лепестками роз стали народы Юго-Восточной Азии, которые добавляли лепестки в мед, вино и чай. На Востоке роза и сейчас один из самых популярных натуральных ароматизаторов для напитков и лакомств. 

Мы решили вспомнить все вкусовые сочетания, в которых встречаются розы. Список оказался немалым: миндаль, кардамон, кофе, шоколад, лимоны, шафран, яблоки и даже огурцы.

Розы в кулинарии

В кулинарии используются цветки и бутоны роз, лепестки, розовая вода и розовое масло. Цветки и бутоны после кулинарной обработки используют как украшения для блюд, из лепестков готовят варенье, желе, мармелад, а розовая вода используется в приготовлении варенья из крыжовника, терна, кизила. Розовым маслом сдабривают яблочную пастилу. Ароматизируют розовой водой также мороженое, творог и йогурты. 

Для готовки можно использовать только те лепестки роз, которые не были ранее обработаны химикатами. К сожалению, большинство роз, продаваемых в подземных переходах и цветочных магазинах, не раз опрыскивают различными химикатами, чтобы дольше сохранить свежесть и яркость цвета. 

Готовить с розовой водой и лепестками не так просто, как кажется на первый взгляд: малейшая передозировка эфирных розовых масел грозит превратить блюдо в нечто, благоухающее, как крем "Бархатные ручки" или как тяжелые вечерние духи, безумно популярные среди большинства пожилых дам. 

Розовая вода

Чтобы не мучиться дома с экстракцией розового масла из лепестков, розовую воду можно купить в любом арабском магазине или в некоторых магазинах азиатских специй.

Розовая вода похожа на ваниль: ее можно использовать в тех же рецептах и с той же аккуратностью. Для обеих эссенций характерна горечь. Лучше всего сочетать аромат роз с другими вкусами: шоколадом, кофе, цедрой и горьковатыми пряностями, например гвоздикой.

В Испании иногда готовят сладкую версию ахобланко (ajo blanco) - популярного испанского холодного супа, обычного для Гранады и Малаги. В классической соленой версии этого супа используют хлеб, молотый миндаль, чеснок, воду, оливковое масло и соль. Обычно подается ахобланко с виноградом или ломтиками дыни. В сладкой версии вместо чеснока и соли добавляют розовую воду и мед. 

Розы и миндаль 

Во Франции практически везде можно встретить миндально-розовый сироп Orgeat, который по вкусу немного напоминает "Амаретто". Из сиропа готовят освежающий летний коктейль кордиал. Кордиалы – это диджестивы, которые готовят на основе ликеров и крепких алкогольных напитков. Миндально-розовый сироп смешивают с ромом, лаймом, апельсиновым ликером "Кюрасао" и мятой, чтобы приготовить "Май Тай", и с пастисом, чтобы "Мавританский коктейль". 

В Иране пластинки миндаля, покрытые ароматизированной розовой водой и сахаром, подают на праздники в качестве лакомства. 

Розы и дыни

Фруктовая вариация индийского десерта гулаб джамун – идеальное решение. Разрежьте и очистите от семян спелую дыню, с помощью сферической ложки для мороженого вырежьте из мякоти шарики. Положите дынные шарики в розовый сироп и поставьте на некоторое время в холодное место пропитаться ароматом.

Розы и кофе

Горькие ароматы часто используются как своеобразный антидот, для того чтобы заглушить чрезмерную сладость таких цветочных ароматов, как у розы. Кофе, приготовленный в турецкой медной джезве, идеально сочетается с традиционным турецким рахат-лукумом, ароматизированным розовой водой.

Розы и яблоки


Добавление нескольких капель розовой воды или сиропа в яблочные десерты очень сильно влияет на вкус этих блюд. Он становится более насыщенным, а запах более ароматным. 

Розы и огурцы

Это сочетание, вдохновленное коктейлем с классическим британским джином Heddrick’s. В коктейль добавляют нарезанные ломтиками огурцы и несколько капель розовой воды. Огурцы добавляют летней свежести, а розы – сладости. Говорят, что эта необычная рецептура – результат традиционных британских пикников в розовых садах, на которых всегда присутствуют сэндвичи со свежими огурцами. 

Розы и лимоны

Если лишить лимоны цитрусовой ноты, можно почувствовать цветочные. Розовая вода отлично сочетается с лимонной цедрой и соком. Одни из первых это заметили персы. Фалуде – самый первый задокументированный холодный десерт - готовят из крошеного горного льда, пропитанного розово-лимонной водой.

Розы и шоколад 

Горечь черного шоколада гораздо лучше подходит розам, чем очевидное сочетание с молоком. Шоколадные конфеты с розовой помадкой – классический пример сочетания этих вкусов. Дома можно приготовить мороженое из молока, желтков, сахара и нескольких капель розовой воды. В почти замерзшее мороженое можно добавить шоколадные чипсы. 

Розы и кардамон

Иранское мороженое часто готовят на розовой воде. Второй по популярности вкус иранского мороженого – кардамоновый. Поэтому неудивительно, что современные кондитеры часто смешивают при приготовлении мороженого розовую воду и молотый кардамон. Лучше всего подавать подобное мороженое, присыпав фисташковой крошкой.

Индийские гулаб джамуны - сладкие шарики из сухого молока в розовом сиропе - сравнимы с другими сладостями, вымачиваемыми в сиропах: например, пахлавой, греческими медовыми пончиками лукумадес и ромовыми бабами. Гулаб джамуны обычно приправляются кардамоном – несколько зернышек помещают в центр шарика либо сразу добавляют молотый кардамон в тесто.

Готовим с розовой водой - это здоровый стол

Вот как приготовить и использовать розовую воду для приготовления и выпечки, а также некоторые из наших любимых рецептов розовой воды.

Что такое розовая вода?

Розовая вода (иногда называемая розовой водой) - это цветочная вода, получаемая путем дистилляции или кипячения лепестков розы. Его часто используют в ближневосточной, персидской и индийской кухне. В первую очередь он известен тем, что сочетается со сладкими блюдами, такими как гулаб-джамун и пахлава.

Розовая вода имеет очень отчетливый и сильный аромат.Если вы новичок в приготовлении пищи с его помощью, немного поможет.

Как и вода из цветков апельсина, вода из цветков апельсина, при умеренном употреблении является прекрасным дополнением ко многим блюдам.


Рецепты розовой воды

Есть много замечательных рецептов приготовления и запекания на розовой воде. Вот несколько наших любимых:


Как приготовить розовую воду

Изготовление розовой воды своими руками займет всего около часа! Розовую воду можно хранить в холодильнике до месяца.

По этому рецепту получается полторы чашки, так что есть много чего для приготовления и запекания, а также для использования в качестве тоника для лица или спринца для комнаты.

Время подготовки 2 минуты

Время приготовления 30 минут

Дополнительное время 30 минут

Общее время 1 час 2 минуты

Состав

  • 1 стакан свежих ополоснутых лепестков роз
  • 1 1/2 стакана дистиллированной воды

Инструкции

  1. Добавьте лепестки и воду в небольшую кастрюлю на сильном огне.
  2. Как только вода закипит, убавьте огонь до слабого огня. Накрыть крышкой.
  3. Дайте настояться 30 минут или пока лепестки не потеряют весь цвет (если используются розовые или красные лепестки).
  4. Дайте настояться от 20 до 30 минут, чтобы он остыл.
  5. Процедить через сито с мелкими ячейками, чтобы удалить все лепестки и мелкие кусочки.
  6. Положить в банку и хранить в холодильнике до 30 дней.

Какие розы использовать для приготовления розовой воды

Вы действительно можете использовать любой тип лепестка розы для приготовления розовой воды, но сначала убедитесь, что лепестки соответствуют этим требованиям:

  • Органически выращенные или не содержащие пестицидов - вы не хотите использовать розы, содержащие вредные химические вещества для пищеварения.Большинство роз выращивают для выставок в вазах, а не перегоняют для употребления в пищу. Итак, если вы покупаете в цветочном магазине или на фермерском рынке, убедитесь, что на них не использовались пестициды.
  • Не выращиваются на обочине дороги. - цветы, выращенные рядом с улицей, будут загрязняться на обочине дороги, и их нельзя употреблять в пищу.
  • Убедитесь, что у вас нет аллергии. - проверьте лепестки цветов на предплечьях, осторожно проведя ими по коже, чтобы убедиться, что у вас нет на них аллергии.

Где купить розовую воду

Розовую воду можно найти в продуктовых магазинах Ближнего Востока и в Whole Foods. Если вы хотите купить его в Интернете, я рекомендую розовую воду Cortas.

Преимущества розовой воды

Розовую воду часто используют в качестве косметического средства для снятия раздражения кожи, но ее также можно добавлять в воду или чай и употреблять при боли в горле и пищеварении.

Как купить розовую воду

Розовая вода - популярный ингредиент в кулинарии Ближнего Востока.Это не совсем обычный ингредиент в западной кулинарии, поэтому некоторым людям может быть трудно его найти.

Где купить розовую воду

Сначала попробуйте магазины здоровой пищи или продуктовые магазины. Люди используют розовую воду для ухода за кожей, например, для ухода за лицом в домашних условиях, и эти магазины обычно являются надежными поставщиками. Попробуйте Trader Joe's, Whole Foods и другие местные магазины, похожие на эти.

Попробуйте свой супермаркет. Розовая вода обычно хранится в отделе международной кухни.Если вы не можете его найти, спросите у менеджера вашего магазина. В магазине это может быть, но стоит поставить на полку в странном месте. Если в вашем магазине его нет, спросите, можно ли его заказать.

Заказ через Интернет - это еще и простой способ получить розовую воду.

Как выбрать лучшую розовую воду

Есть розовая вода, а есть розовая вода. Хотя те, кто хочет использовать розовую воду для ухода за кожей, могут захотеть получить максимально натуральный продукт, это может не иметь большого значения для приготовления пищи.Проверьте свой рецепт, прежде чем вы начнете видеть, имеет ли это значение и повлияет ли он на результат.

Розовая вода высшего качества производится путем дистилляции. В этом процессе масса роз помещается в перегонный куб, а затем готовится на пару. Когда пар возвращается в воду, вода насыщается соединениями розы и розовым маслом. В состав розовой воды, приготовленной таким способом, входят только розы и вода, и она называется розовым дистиллятом или розовым гидролатом. Розовая вода, которую вы найдете, также может быть дистиллированной, но с добавлением других ингредиентов, таких как эфирное масло или синтетический масляный ароматизатор, чтобы сделать воду более насыщенной.Если вы не можете найти чистый дистиллят, это второй лучший выбор.

Вы также найдете розовую воду, которая была создана в лаборатории и является полностью синтетической, или это может быть розовая вода, полученная путем смешивания воды с эфирным розовым маслом или экстрактом розы. Розовое масло или экстракт могут быть натуральными или синтетическими. Скорее всего, это вода из розовых цветов или цветочная вода.

Вероятно, чем более натуральна розовая вода, тем больше вы заплатите за нее. Если вам не нужен самый натуральный сорт, сэкономьте немного денег и купите синтетическую розовую воду.Но если для вашего рецепта важно наличие дистиллята, это небольшая плата за лучший результат.

Как приготовить домашнюю розовую воду [2 ингредиента]

Узнайте обо всех преимуществах розовой воды, включая пошаговое руководство по приготовлению розовой воды! Вы не только узнаете, как приготовить домашнюю розовую воду, но и получите рецепт тоника для лица с розовой водой!

Maven - это B-A-C-K с небольшим видео-экшеном DIY! Кто в восторге? Просто я? Добро пожаловать в мою жизнь.

Также в моей жизни есть холодильник, полный домашнего чайного гриба, холодного кофе со льдом и, конечно же, домашней розовой воды. Потому что у каждого в холодильнике полно радуги разных цветов в форме освежения, верно? Больше похоже на ассортимент диетических поп-вкусов, но мне хотелось бы верить, что моя родственная душа из холодильника существует в этом большом большом мире.

Извините, если я сегодня не понимаю абсолютно никакого смысла. В настоящее время я занимаюсь редактированием видео и не могу вспомнить, когда в последний раз видел свет.Столько уважения к ютуберам (вставьте руки в воздух смайликами).

Сегодняшние видео-выходки привели к этим 5 минутам славы. Примерно 1 минута этого времени включает в себя создание рецепта домашней розовой воды, а остальную часть времени я провожу, глядя на свое прекрасное лицо, объясняя миру, как именно использовать розовую воду.

Anywho, если тебе интересно, тебе, наверное, стоит посмотреть последние мои приключения на YouTube. Мы делаем домашнюю розовую воду, и я покажу вам, как я люблю ее использовать в повседневном уходе за кожей.

ПОСМОТРЕТЬ МОЕ ВИДЕО, КАК СДЕЛАТЬ ДОМАШНУЮ РОЗОВУЮ

Что такое розовая вода + преимущества розовой воды

Розовая вода - это именно то, что звучит, розы + вода. Он дает вам все преимущества воды, а также обладает противовоспалительными и увлажняющими свойствами розы. Плюс потрясающе пахнет.

Розовую воду используют в некоторых кухнях, но я чаще всего использую ее в уходе за кожей. Люди живут и умирают из-за этого, но я не настолько отчаялся, чтобы тратить 10 долларов на маленькую бутылку.Тем более, что это так легко сделать дома.

К счастью, я был бережлив и смог изготовить более 3 бутылок по той же цене. Любите меня много, особенно когда версия DIY тупо проста.

Каковы преимущества розовой воды?

  • помогает сбалансировать pH кожи
  • снимает раздражение кожи
  • уменьшает покраснение (обладает противовоспалительными свойствами!)
  • может уменьшить тонкие линии и морщины

[источник]

Как использовать розовую воду

Теперь о некоторых способах использования розовой воды в моем ежедневном уходе за кожей:

1.Тоник для кожи - безусловно, это способ №1, который мне нравится использовать. Яблочный уксус также может быть отличным тоником для кожи, но давайте вернемся к тому, что настоящая розовая вода пахнет намного лучше и не менее эффективна.

2. В ванне - я добавляю около чашки воды в ванну для дополнительного увлажнения и расслабления от запаха.

3. Натуральные духи - мы поговорим об обычных духах в другой раз, но давайте просто скажем, что вам гораздо лучше придерживаться этой натуральной версии.

4. Средство для освежения лица / средства для макияжа - Распылите его на лицо, когда у вас спад в 15:00… он работает.

Это лишь некоторые из множества способов использования розовой воды. Теперь, когда я разработал для вас очень простую и дешевую версию, я призываю вас пойти и поэкспериментировать! Но если вы излишне осторожны, попробуйте мой тоник для лица DIY Rose Water Face Toner. Я обещаю, что вы полюбите (включая розы).

Распечатать

Как сделать розовую воду + тоник для лица с розовой водой своими руками

Узнайте обо всех преимуществах розовой воды, включая пошаговое руководство по приготовлению розовой воды! Вы не только узнаете, как приготовить домашнюю розовую воду, но и получите рецепт тоника для лица с розовой водой!

  • Автор: Давида Ледерле
  • Время на подготовку: 5 минут
  • Время приготовления: 25 минут
  • Общее время: 30 минут
  • Выход: 1.5 литров 1x
  • Категория: Уход за кожей
  • Метод: Кипятить
Для домашней розовой воды:
  • Органические розы (сколько угодно - я использовал 7 стеблей)
  • Дистиллированная вода (достаточно, чтобы покрыть лепестки роз - я использовал около 1,5 литра)
Для домашнего тоника для лица с розовой водой:
Для домашней розовой воды:
  1. Снимите лепестки со стеблей и промойте их теплой водой, чтобы удалить остатки.
  2. Добавьте лепестки в большую кастрюлю и залейте достаточным количеством дистиллированной воды, чтобы просто накрыть ее (не больше, иначе вы разбавите розовую воду).
  3. на среднем или слабом огне довести воду до кипения и накрыть крышкой.
  4. Дайте настояться 20-30 минут или пока лепестки не потеряют цвет и не станут бледно-розовыми.
  5. Процедите смесь, чтобы отделить лепестки от воды.
  6. Выбросьте лепестки и налейте воду в стеклянную банку для хранения.
Для домашнего тоника для лица с розовой водой:
  1. Смешайте все ингредиенты в пульверизаторе и встряхните.
  2. Применение: распылите прямо на лицо или распылите ватный диск и протрите лицо, чтобы удалить остатки.

* Примечание: из 7 стеблей получается около 1,5 литра розовой воды. Вроде много, но в холодильнике долго хранится. Просто храните в закрытой стеклянной посуде до использования.

Ключевые слова: розовая вода, розовая вода, розовая вода домашнего приготовления, розовая вода своими руками, розовая вода, как приготовить розовую воду

Понравился этот пост? Вот несколько других, которые могут вам понравиться:

Домашний скраб для тела с пряниками
Основы чистой красоты - Как заменить
Я впервые попробовала Beautycounter… вот мои мысли!

Как приготовить розовую воду из свежих цветов

Как сделать розовую воду из свежих цветов - это намного проще, чем вы думаете! Все, что вам нужно, это цветы и дистиллированная вода.Этот рецепт никогда не станет проще, и он станет прекрасным дополнением вашей кладовой

.

Как приготовить розовую воду

Эта ярко-рубиново-красная розовая вода потрясающая! Это может выглядеть как пищевой краситель, но это не так! Это просто настоящие розы, умирающие от воды!

Я всегда хотел узнать, как приготовить его, чтобы использовать в некоторых из моих любимых рецептов.

По мере того, как я все больше и больше экспериментирую на кухне, я люблю добавлять новые ингредиенты, и это идеально подходило для воссоздания некоторых популярных ближневосточных рецептов.

Поскольку я не нашел ее в местных специализированных магазинах, я знал, что мне нужно научиться делать розовую воду дома.

Я не был разочарован, когда взбил эту партию розовой воды. Это был не только один из самых простых проектов DIY, которые я когда-либо делал, но и результат был даже лучше, чем то, что я нашел бы в магазине.

Отличное дополнение к моей кладовой!

Розовая вода для готовки?

Да! Розовая вода идеально подходит для добавления в рецепты, но она также добавляет чудесный цветочный аромат.

Хотя он отлично подходит для добавления в напитки, такие как этот коктейль из джина, пирожные, такие как мой рецепт персидского любовного торта, и печенье безе.

Розовая вода также используется в средствах по уходу за кожей и волосами.

Сделать партию этого достаточно просто, чтобы вы начали использовать его ежедневно не только в рецептах, но и в тонике для кожи лица и средствах по уходу за волосами, а также для других преимуществ.

Он приобрел большую популярность в последние годы благодаря тому, что некоторые основные бренды создают специальные спреи и продукты, в состав которых входит роза.

Как использовать розовую воду

Для добавления розовой воды в рецепты достаточно одной-двух чайных ложек. Розовая вода действует так же, как экстракты, и в этом случае добавляет простой цветочный аромат.

  • Добавить в рецепты для цветочного аромата и раскраски
  • Использовать как тоник для лица
  • Добавлять в чай ​​или лимонад для придания вкуса и антисептических свойств
  • Спрей на порезы и раны для облегчения заживления
  • Использование для улучшения пищеварения
  • В качестве ароматерапевтического средства для облегчения головной боли

Как видите, речь идет не только о добавлении цветочного аромата или вкуса в рецепт.

Добавьте его в кладовку или в холодильник - это идеальный вариант для приготовления пищи, ухода за кожей и некоторого облегчения медицинских симптомов. Хотя это не лекарство от чего-либо, это отличное дополнение к гомеопатическим средствам в вашем арсенале.

Как долго держится розовая вода?

При правильном хранении в герметичном контейнере может храниться до 6 месяцев в холодильнике.

При производстве больших партий вы также можете использовать автоклав под давлением, чтобы прослужить дольше.

Как приготовить розовую воду

Есть несколько методов приготовления розовой воды, но я выбрал простой вариант с использованием свежих цветов, и я определенно доволен результатом.

  1. Начните с 2 стаканов дистиллированной воды и чистых лепестков от 2 роз.
  2. Добавьте 1 чайную ложку водки в качестве консерванта.
  3. Варите ингредиенты на медленном огне до бледного цвета лепестков розы. Это занимает около 30 минут.
  4. Дайте розовой воде остыть, затем разлейте по бутылкам и поставьте в холодильник для будущего использования.
  • Осторожно очистите и поместите лепестки в кастрюлю
  • .
  • Тушить в дистиллированной воде с водкой
  • .
  • Через 30 минут слить в чистую емкость
  • Выбросить лепестки роз

Если вам интересно делать домашние продукты, обязательно ознакомьтесь с моим рецептом домашнего соуса для жаркого, домашнего низкоуглеводного соуса для барбекю, красного соуса энчилада и моего домашнего ванильного экстракта.

Выход: 1 3/4 стакана.

Простые инструкции по приготовлению розовой воды. Используйте в рецептах или в любом режиме ухода за кожей своими руками.

Время подготовки 10 минут

Время приготовления 30 минут

Общее время 40 минут

Состав

  • 2 стакана дистиллированной воды
  • 1 стакан (около 2 роз) очищенных лепестков
  • 1 чайная ложка водки (по желанию)

Инструкции

  • В небольшую кастрюлю добавить дистиллированную воду, водку и лепестки роз.Накрыть крышкой и довести до кипения. Тушить, пока лепестки не станут бледными (25-30 минут).
  • Снимите с огня и слейте жидкость через марлю в чистую емкость. Откажитесь от лепестков.
  • Банкноты

    Для достижения наилучших результатов используйте свежие розы, не содержащие пестицидов и имеющие аромат. Хранить в холодильнике и использовать в течение одной недели. Если вы добавляете водку, это продлится дольше, но я не проверял, сколько еще.

    Информация о пищевой ценности:

    Урожайность:

    16

    Размер порции:

    1
    Количество на приём: Калории: 1 Всего жиров: 0 г Насыщенные жиры: 0 г Трансжиры: 0 г Ненасыщенные жиры: 0 г Холестерин: 0 мг Натрий: 1 мг Углеводы: 0 г Волокно: 0 г Сахар: 0 г Белки: 0 г

    Обратите внимание, что представленная информация о пищевой ценности является ориентировочной и может варьироваться в зависимости от марки используемых продуктов.Для ваших конкретных целей в области питания используйте калькуляторы рецептов My Fitness Pal или Verywell Fit. Весь контент на этом сайте не предназначен для медицинской диагностики или лечения и не должен рассматриваться как замена профессиональной медицинской экспертизы.

    Вы приготовили этот рецепт?

    Если вам нравится этот рецепт, не забудьте оставить отзыв в блоге или поделиться фотографией и отметкой на @thefoodieaffair в Instagram

    Рецепты десертов

    Рецепт персидского любовного торта

    Печенье безе с розовой водой

    ПИН-код для САМОСТОЯТЕЛЬНОЙ ПЛАТЫ

    Как использовать розовую воду на кухне

    День святого Валентина - это праздник, который не может избежать символизма, и, помимо сердечек, розы являются самым узнаваемым предполагаемым знаком любви и привязанности, связанных с 14 февраля.Конечно, вы можете дать дюжину или около того, но если вы хотите, чтобы ваши подарки были немного более съедобными, подумайте о добавлении немного розовой воды в свою готовку.

    Розовую воду можно использовать для придания пьянящего цветочного аромата как сладким, так и соленым блюдам, но ее нужно использовать очень разумно. У всех нас есть один старый родственник, чей дом вызывает вопросы типа «это мыло, которым я должен мыть руки?» и "это попурри или закуска?" Если это не та эстетика, которую вы хотите принять в этот День Победы, не забудьте добавить ароматную цветочную воду очень легкой рукой.Это особенно важно для сырых продуктов, таких как коктейли или блюда, которые не нагреваются.

    Добавить розовую воду к существующему рецепту довольно просто - просто добавьте несколько капель, но некоторые сочетания вкусов работают лучше, чем другие. Вот некоторые из наших любимых вещей, которые можно сделать немного более розовыми:

    • Коктейли: Всего одна-две капли розовой воды могут сделать ваш коктейль немного более романтичным. Попробуйте его с простыми коктейлями на основе джина, такими как мартини (Hendrick’s отлично подходит в качестве базового спирта), или используйте его вместо воды из цветов апельсина, чтобы получить розовый оттенок Ramos Gin Fizz.
    • Взбитые сливки: Пахнущие розой облака взбитых сливок будут одинаково привлекательными на шоколадных пирогах из лавы или свежей клубнике. Просто добавьте две-три капли в жирные сливки перед взбиванием и приготовьте их как обычно.
    • Выпечка: Используйте розовую воду, как любой другой экстракт, или используйте ее вместо ванили. Это особенно хорошо работает с тортами, печеньем и конфетами со вкусом лимона, миндаля или фисташек. При запекании свежий цветочный аромат розовой воды становится более сладким, джем и немного фруктовым.
    • Темное, сытное мясо: Розовое мясо может показаться не слишком привлекательным, но роза может обеспечить хороший баланс сытной баранины, особенно в тушеном мясе или в сочетании с шафраном. Вы также можете добавить несколько чайных ложек в любое мясное тушеное мясо, особенно если в рецепте есть цитрусовые, гранат или мед.
    • Фруктовые салаты: Вы можете добавить несколько капель розовой воды практически в любой фруктовый салат, но я думаю, что это будет особенно хорошо дома в прекрасном смеси кровавых апельсинов, грейпфрута и тангело.Сделайте простой сироп, смешав полстакана розовой воды, полстакана простой воды и чашку сахара, сбрызнув им очищенные и нарезанные цитрусовые, посыпав очищенными фисташками и свежей мятой.

    6 рецептов розовой воды (и руководство своими руками)

    Розовая вода, полученная путем вливания роз в воду, не только прекрасно пахнет, но и чрезвычайно универсальна. Вы можете использовать его на коже, дома и даже в кулинарии и выпечке. Розовая вода - это универсальный натуральный продукт, который даже легче сделать, чем вы думаете.Вот все, что вам нужно знать о розовой воде.

    Преимущества розовой воды

    Благодаря сладкому цветочному аромату розовую воду можно использовать десятками способов, чтобы придать ей всплеск цветочного аромата. Вы можете использовать его как нежный парфюм или как освежитель для комнаты или ткани. Говорят, что аромат роз помогает уменьшить беспокойство и расслабиться, поэтому не стесняйтесь поливать им всякий раз, когда вы чувствуете себя подавленным. Розовая вода также обладает противовоспалительными и увлажняющими свойствами, что делает ее отличным дополнением к повседневному уходу за кожей.Использование розовой воды в качестве тоника для кожи может даже помочь сбалансировать pH кожи, успокоить раздражение кожи и уменьшить покраснение. Вы также можете использовать его в качестве освежающего охлаждающего тумана для кожи после долгого рабочего дня в офисе или в летнюю жару.

    Он также обеспечивает усиление увлажнения (не говоря уже о небесном аромате) в ванне. Розовую воду также можно использовать в кулинарии и выпечке, чтобы добавить настойки с ароматом розы. Фактически, употребление розовой воды помогает пищеварению и уменьшает общее воспаление.Кроме того, он придает совершенно уникальный ароматный и восхитительный вкус.

    Если вам не терпится попробовать розовую воду или вы ищете сказочный подарок для мамы, обратите внимание на наш ассортимент ягод ко Дню матери. Свежая клубника, покрытая белым шоколадом с добавлением розовой воды и покрытая восхитительными белыми чипсами, представляет собой декадентское цветочное лакомство, являющееся истинным наслаждением.

    Как приготовить розовую воду в домашних условиях

    Самый простой способ приготовить розовую воду дома - это кипятить лепестки розы в дистиллированной воде.Для этого рецепта вам понадобятся всего два ингредиента: свежие или сушеные розы и достаточно дистиллированной воды, чтобы покрыть лепестки в кастрюле. Обязательно используйте органические розы, когда это возможно, или собирайте розы сами, если вам повезло, что розы растут в вашем саду. Вот как это сделать:

    • При необходимости снимите лепестки роз со стеблей и поместите их в кастрюлю.
    • Сверху налейте достаточно дистиллированной воды, чтобы покрыть лепестки. Вы не хотите использовать больше воды, иначе вы разбавите розовую воду.
    • Доведите воду до кипения на среднем огне.
    • Накройте кастрюлю и убавьте огонь.
    • Дать покипеть на медленном огне в течение 20–30 минут или пока лепестки не поблекнут.
    • Оставьте крышку закрытой и дайте полностью остыть.
    • При помощи марли или дуршлага натренируйте смесь отделить лепестки от воды.
    • Выбросьте лепестки и налейте розовую воду в стеклянную банку для хранения.

    Примечание: Розовой воды хватает на несколько недель в холодильнике или на прилавке до одной недели.

    6 лучших рецептов розовой воды

    Один из лучших способов использовать розовую воду - это приготовление пищи или выпечка. Он придает деликатный цветочный вкус выпечке и напиткам, которые неповторимы и восхитительны. Вот шесть удивительных рецептов с розовой водой:

    1. Пирог с фисташками и розой Panna Cotta

    Этот красивый пирог с фисташковой корочкой, паннакоттой со вкусом розы и розовым желе во главе. Он дополнен мелко нарезанными фисташками и лепестками роз - декадентское угощение, достойное королевской семьи.

    2. Шифоновый торт из темного шоколада с пышной глазурью из розовой воды

    Шифоновый торт из темного шоколада изготовлен из яичных желтков, взбитых в твердое остроконечное безе и добавленных в жидкое тесто для получения влажного и декадентского результата. Затем его покрывают сладкой глазурью с розовой водой.

    3. Печенье с розовой водой и миндальным чаем

    Нежное и нежное, это печенье приготовлено из миндальной муки, масла, сахарной пудры и яиц.Они очень тонко приправлены розовой водой и посыпаны сахарной пудрой и представляют собой изысканный десерт, который идеально подходит для чаепития и не только.

    4. Чизкейк с малиной и розовой водой

    Этот чизкейк, сделанный из европейского печенья Biscuits Rose de Reims, пропитан розовой водой от корочки до корки. Он представляет собой чизкейк со вкусом розовой воды, покрытый малиново-розовой водой, для ароматного, гладкого и восхитительного десерта.

    5. Лимонад с розовой водой

    Сладкий и освежающий лимонад из розовой воды с ароматными цветочными нотками. Украшенный дольками лимона и съедобными лепестками роз для украшения, он станет великолепным дополнением к вашей следующей встрече.

    6. Кексы с розовой водой

    Эти кексы влажные и восхитительные, они содержат идеальное количество розовой воды как в кексе, так и в глазури, но при этом не слишком сильны. Украсьте любимой посыпкой и получите восхитительное угощение, которое будет не только красивым, но и привлекательным.

    Розовая вода является прекрасным дополнением к выпечке, сладостям и даже напиткам со льдом. Теперь, когда вы знаете, как это сделать, к чему вы это добавите?

    2 дополнительных рецепта ванильной розы

    Кроме того, еще один восхитительный способ насладиться розовой водой - смешать ее с ванильной розой. Ничто так не добавляет легкости и весеннему вкусу ванильной розы, как розовая вода. Ищете еще немного вдохновения? Эти дополнительные рецепты ванильной розы станут отличным десертом на День матери или на весенний десерт.

    Торт с ванильной розой

    Этот торт с ванильной розой станет прекрасным десертом на весну, в том числе на Пасху или День матери. Торты наполнены восхитительными слоями белого торта и заправлены сливочным кремом с ванильной и розой! Тонкий аромат станет прекрасным дополнением любого особого случая.

    Ванильные кексы с розовой водой и клубникой

    Если вы ищете простой рецепт, обладающий мощным эффектом, то эти ванильные кексы с розовой водой и клубникой станут восхитительным и декадентским десертом.Каждый кекс состоит из белого шоколада, наполненного розовой водой, который придаст вам необычный оттенок и восхитительное угощение на День матери!

    Что такое розовая вода? Как приготовить на нем?

    Один из самых простых способов добавить немного привлекательности вашей кулинарии - использовать экзотических специй и ингредиентов . Вот почему розовая вода находится на вершине нашего списка.

    Эта ароматная жидкость ценится на Ближнем Востоке и в Индии, где ее используют для ароматизации десертов, напитков и даже пикантных блюд.

    Что такое розовая вода? Как это сделано?

    Розовая вода - это буквально дистиллированная вода из лепестков роз. Процесс включает кипячения свежих лепестков роз в воде и сбора капель воды, , которые накапливаются на крышке емкости для приготовления пищи.

    Приготовление розовой воды совсем несложно. Фактически, это видео с YouTube Evescafe иллюстрирует процесс от начала до конца (она использует розовую воду в косметических целях, но процесс приготовления такой же):

    Как готовить на розовой воде

    Возможно, в это трудно поверить, но розовая вода - невероятно универсальный ингредиент, который можно использовать, чтобы оживить практически любое блюдо - сладкое или соленое.

    Например, легендарный итальянский художник Леонардо да Винчи был любителем пить розовой воды с лимоном и медом .

    Добавить комментарий

    Ваш адрес email не будет опубликован. Обязательные поля помечены *