Рис по утрам для похудения: Рисовая диета | отзывы

Содержание

Что произойдет с Вашим телом, если есть рис каждый день? :: Инфониак

Полезные советы Смотреть видео, если лень читать

Смотреть видео, если лень читать

Рис – частый гость на нашем столе. Это питательная и полезная крупа, в которой содержится 8 видов аминокислот, полезные жиры, а также большое количество витаминов и минералов. К тому же рис легко готовить, он отличается отменными вкусовыми характеристиками и сочетается практически со всеми блюдами – мясными, рыбными и даже овощными.

Огромную пользу риса для человека уже давно отметили японцы. Именно поэтому они употребляют блюда из него ежедневно. И это одна из главных причин их долголетия и отменного здоровья.

Чем же полезен рис для здоровья? И что будет, если употреблять его каждый день? Об этом мы и расскажем Вам далее.

Но для начала отметим, что существует несколько сортов риса, каждый из которых отличается количеством питательных элементов и соответственно пользой. Какой же рис самый полезный для организма человека? Попробуем в этом разобраться.

Белый шлифованный рис из-за простоты приготовления наиболее популярен среди жителей нашей страны, вот только пользу для организма несет минимальную. Обусловлено это тем, что зерна такого риса поддаются обработке, в ходе которой удаляется их оболочка, а ведь именно в ней и содержится наибольшее количество полезных веществ.


Пропаренный рис по своим качественным и вкусовым характеристикам похож на предыдущего собрата, однако в силу специальной обработки содержит немного больше питательных компонентов. Зерна его более желтые и твердые, готовятся дольше. Изначально неочищенный рис замачивают в воде, затем обрабатывают паром, благодаря чему некоторое количество витаминов и минералов, содержащихся в оболочке, проникает в зерно. Так и получают пропаренный сорт крупы.


Коричневый (или бурый) рис наиболее полезен для человека, ведь в нем сохраняется основная ценность культуры – оболочка, в которой содержатся все полезные элементы. Готовится такой рис дольше, он более твердый, но при этом очень вкусный.


Если Вы хотите получить от риса максимальную пользу, рекомендуем остановить свой выбор на коричневом сорте культуры.

Польза ежедневного употребления риса и как это влияет на тело

1. Рис – прекрасный источник энергии, поскольку содержит сложные углеводы (их еще называют медленными). Если Вы каждое свое утро будете начинать с риса, то не только обеспечите свой организм зарядом бодрости на продолжительное время, но и надолго забудете о чувстве голода, что особенно актуально для тех, кто борется с лишним весом.

2. Рис полезен для нервной системы благодаря высокому содержанию магния, калия и витаминов группы В. Употребляя рис каждый день, уже через 2 – 3 недели, у Вас улучшится память, повысится концентрация внимания и стрессоустойчивость.

3. Рис благотворно влияет на состояние костной системы, так как содержит кальций и фосфор. Поэтому блюда из риса должны ежедневно присутствовать в рационе людей с остеопорозом и суставными заболеваниями. Кроме того, если Вы ежедневно будет употреблять рис, это поможет снизить риск развития заболеваний опорно-двигательного аппарата.

4. Рис – незаменимый продукт для пищеварительной системы. Он стимулирует всасывание питательных компонентов из пищи, тем самым обеспечивая организм не только энергией, но и полезными веществами. Если у Вас есть проблемы со стулом, то уже через 1 – 2 недели употребления блюд из риса пищеварительный процесс наладится, а стул нормализуется.

5. Рис уменьшает риск развития гастрита и язвенной болезни при условии регулярного употребления, так как обладает обволакивающими свойствами. Попадая в желудок, он создает на стенках органа защитную пленку, благодаря чему Ваш организм будет защищен от агрессивного воздействия вредной пищи и соляной кислоты.

6. Рис улучшает состояние кожи за счет клетчатки, входящей в состав крупы. Клетчатка способствует связыванию и выведению шлаков и токсинов из организма, которые зачастую виновны в появлении угревой сыпи и преждевременном старении кожи. Ежедневное употребление рисовых блюд оздоровит Вашу кожу, сделает ее упругой и эластичной, выровняет ее цвет и избавит от высыпаний.

7. Доказана польза риса для дыхательной системы. Включить этот зерновой продукт в ежедневный рацион следует тем, кто страдает хроническими бронхитами, простудными заболеваниями и бронхиальной астмой. Если Вы хотите ускорить процесс выздоровления, стимулировать отхождение мокроты и мягко очистить дыхательные пути, то включите в свой ежедневный рацион рис, как во время простуды, так и в период восстановления.

8. Рис – крупа диабетиков, а все благодаря низкому гликемическому индексу, показатель которого у бурого риса равен 55. Если у Вас диагностирован сахарный диабет, регулярное употребление риса поможет контролировать секрецию инсулина.

9. Рис выводит лишнюю жидкость из организма. По этой причине его рекомендуется ежедневно включать в рацион:

  • гипертоникам, так как выведение лишней жидкости понижает давление;
  • людям, склонным к отекам;
  • тем, у кого в анамнезе присутствуют заболевания почек (избыток жидкости в организме препятствует полноценной работе почек и способствует образованию камней).

Спустя две недели, Вы увидите результат ежедневного употребления рисовых блюд.

10. Рис борется с воспалением (особенно эффективен он при воспалительных заболеваниях мочевыводящих путей). Поэтому если у Вас в анамнезе присутствуют патологии мочеполовой системы, обязательно включите рис в свое меню.

11. Рис улучшает работу сердечно-сосудистой системы. Ежедневное употребление рисовых блюд поможет снизить уровень вредного холестерина у Вас в крови, что является не только отличной профилактикой тромбообразования, но и снижает риск развития инфаркта.

12. Рис борется с онкологией. Ученые также доказали, что коричневая оболочка рисовых зерен не переваривается и выводится из организма естественным путем. В итоге Вы не только естественно очищаете свой кишечник, ежедневно употребляя блюда из риса, а и профилактируете развитие онкологических опухолей пищеварительного тракта.

13. Рис помогает избавиться от лишнего веса. Этот низкокалорийный продукт, в 100 г которого содержится всего 110 ккал, быстро и надолго насыщает, выводит воду из организма, ускоряет обмен веществ и способствует быстрому расщеплению жировых отложений. Таким образом, ежедневное употребление риса в сочетании с правильным питанием и физическими нагрузками поможет Вам ускорить процесс похудения.

Существуют также и экспресс-методики для похудения, основанные на ежедневном употреблении риса.

Рисовая монодиета

В последнее время большой популярностью пользуется рисовая монодиета. Несмотря на ее высокую эффективность, она же остается наиболее жесткой и сложной, ведь употреблять можно только рис и ничего больше.

Подходит такая диета для тех, кто желает сбросить несколько лишних килограммов за короткий срок. Суть диеты в том, что дневное меню включает стакан крупы, которую нужно сварить на воде без добавления соли. Полученную кашу разделить на равные порции и есть на протяжении дня.

Придерживаться такого рациона можно не более 3 дней. В противном случае есть риск нанести организму вред. Повторять рисовую монодиету допускается не чаще одного раза в 2 недели.

Расширенная рисовая диета

В основе диеты также рис, однако меню допускает употребление до 200 г рыбы, мяса, овощей или фруктов в сутки. Разрешены свежие фреши и чай. В день можно съедать не более 500 г отварного риса.

Бессолевая рисовая диета

Похожа на предыдущий вариант похудения. Можно есть отварной рис и овощи, однако объем последних не должен превышать количества крупы. Такая диета подразумевает полное исключение соли из рациона. Придерживаясь ее на протяжении 7 дней, можно избавиться от 3 – 5 кг.

Но! Важно отметить, что выходить из любой диеты следует постепенно, соблюдая принципы рационального питания. Если Вы сразу же наброситесь на сладости, копчености и другие вредные продукты, то не только сведете полученный результат к нулю, но и нанесете вред своему организму.

Несмотря на огромную пользу риса, в некоторых случаях его употребление не рекомендуется.

Вред риса и противопоказания

Из-за вяжущих свойств включать в рацион блюда из риса не стоит людям, склонным к запорам. Также рис противопоказан при воспалении слизистой оболочки кишечника, крайней степени ожирения и индивидуальной непереносимости продукта.

Людям с сахарным диабетом рекомендуется употреблять исключительно коричневый рис, поскольку гликемический индекс у него на порядок меньше, чем у обычного белого риса.

С осторожностью следует употреблять белый рис мужчинам, чтобы не спровоцировать нарушение половой функции. А вот коричневый рис можно есть без ограничений.

Как правильно варить рис?

Польза рисовой каши определяется не только сортом культуры, но и технологией приготовления. Поэтому важно научиться готовить рис правильно. Для этого придерживайтесь следующих советов:

1.      Чтобы рис получился рассыпчатым, перед варкой его следует промыть большим количеством воды, пока она не станет полностью прозрачной.

2.      Для получения клейкой каши достаточно просто ополоснуть крупу водой.

3.      Соблюдайте пропорции воды и зерен. Для приготовления белого риса они составляют 2 – 2,5:1. Чтобы приготовить пропаренный рис, возьмите 1 часть крупы и вдвое больше жидкости. Варка коричневого сорта предполагает 1 часть риса и 2,5 – 3 части воды.

4.      Готовить блюда из риса следует в толстостенной посуде, что позволит температуре распределяться равномерно, а, значит, и рис хорошо проварится.

5.      Бросайте крупу в уже кипящую воду. Через 1 – 2 минуты помешайте рис, чтобы он не прилип к стенкам или дну посуды. Далее дождитесь закипания и убавьте огонь.

6.      Варить рис следует под закрытой крышкой.

7.      Чтобы крупа не ломалась и не слипалась, а оставалась рассыпчатой, мешать ее нужно только один раз – после закипания. В противном случае зерна поломаются, выделят крахмал и слипнутся.

8.      Для готовности белого риса требуется 20 минут, пропаренного – полчаса, бурого – около 40 минут.

9.      После приготовления рис следует «выдержать» под закрытой крышкой еще 10 – 15 минут.

Также помните, что солить блюда рекомендуется после их приготовления или в конце варки.

Рис обязательно принесет организму исключительно пользу, если выбирать полезные сорта крупы, готовьте ее правильно и учитывать противопоказания!

Что произойдет с Вашим телом, если есть рис каждый день?

Рисовая диета: как похудеть, употребляя рис

Рисовая диета очень распространена среди желающих похудеть. Она получила популярность благодаря уникальным свойствам этого злака. Как похудеть с помощью рисовой диеты, читай в нашем материале.

Рисовая диета — одна из  наиболее действенных диет, которые сегодня существуют. Так, рис не вызывает аллергию, легко усваивается организмом, очищает кровь, нормализует работу желудочно-кишечного тракта. Кроме того, он благотворно влияет на сердце и является низкокалорийным продуктом.

Конечно, чтобы прибегнуть к помощи рисовой диеты, нужно любить этот продукт, ведь кушать только его на протяжении какого-то времени может быть достаточно проблематичным, если ты не любишь рис.

Рис отлично выводит жидкости из организма, в том числе и токсины. Поэтому рисовая диета помимо цели снизить вес широко применяется и как детокс-диета.

Рисовая диета: варианты

Рисовый разгрузочный день

Это не совсем диета, скорее вариант регулярного очищения организма. Так, если один день в неделю кушать только рис, то можно навсегда забыть о токсинах, как таковых.

Приготовь стакан риса и раздели его на несколько приемов в день. Также можно пить воду, зеленый чай и фруктовые фреши.

Такой разгрузочный день хорош тем, что ты не чувствуешь себя голодной, при этом выводишь из организма все то, что ему ненужно. Хотя, на вес, такая практика, конечно же, существенно не повлияет. Хотя, ты можешь увидеть уменьшение веса за счет вывода жидкости.

Трехдневная рисовая диета

Трехдневная рисовая диета дает хороший результат не только для очищения организма, но и для снижения веса. Так, за 3 дня можно потерять до 5 килограмм.

Суть диеты проста: 450 грамм бурого риса нужно приготовить без соли и разделить на 3 дня. Дневную норму риса раздели на 4 приема пищи. В перерывах между приемами пищи можно пить воду и зеленый чай.

Для рисовой диеты выбирай коричневый, неочищенный рис. В нем сохранены все полезные вещества.

Восьмидневная рисовая диета

Восьмидневная рисовая диета является уже более полноценной программой питания и состоит из риса, овощей и фруктов. При необходимости ее можно продлить до 14 дней.

В рамках соблюдения диеты завтрак состоит из 50 грамм вареного риса, в который ты можешь добавлять нежирное молоко и кефир, на десерт — какой-нибудь фрукт. Обед состоит из 150 грамм риса с овощами (комбинировать можно, как тебе нравится). Ужин — 150 грамм риса и овощи (выбирай уже другие, чтобы разнообразить меню). Пить можно воду и зеленый чай.

Читать также Как похудеть в домашних условиях без диет и спорта?

Рисовая диета: принципы

Вне зависимости от того типа диеты, который ты выберешь для себя, нужно придерживаться правил. В частности, чтобы не мешать рису выводить токсины из организма, нельзя пить воду менее, чем за 30 минут до приема пищи. После — употреблять жидкость можно только спустя час. Естественно, нельзя пить и во время еды.

Из фруктов лучше всего налегать на яблоки, поскольку они также способствуют выводу лишней жидкости. Помни, во время диеты нельзя использовать соль и другие приправы — можно пользоваться лишь растительным маслом.

Рисовая диета очень полезна для людей, которые страдают заболеваниями суставов и опорно-двигательного аппарата. Кроме того, она помогает избавиться от отеков, а также улучшить состояние кожи за счет выводы токсинов из организма.

Предлагаем также посмотреть видео о рисовой диете.

Читайте также: Военная диета: 3 кг за 3 дня

Материалы по теме:

Замочить Рис И Похудеть? — Arhiva — MAMA.md

вот такой рецепт у меня в загашнике (правда я сама не пробовала — рис не люблю совсем)

 

Очистка организма с помощью рисового завтрака

Рисовый завтрак готовится по особой методике, желательно из цельного бурого риса (это сбалансированный высококачественный продукт, содержащий крахмал, соединения калия, железа, натрия, белок, витамины группы В и др.). Если такового не имеется, можно взять обычный рис с подсушенными пшеничными отрубями (3:1). Это добавит в него недостающие биологически активные вещества и сделает усвоение более качественным.

Рисовый завтрак – одно из эффективнейших средств очистки организма. Он улучшает обмен веществ, способствует выведению токсинов. Помогает нормализовать вес, причем, как избыточный, так и недостающий. Облегчая работу почек и печени, он уменьшает отеки. Благодаря нему вы сможете вывести из организма вредные продукты обмена веществ, очистите его от различных отложений в суставах, тканях и сосудах.

Метод рисового завтрака заключается в потреблении на завтрак вымоченного риса и ограничении общего потребления поваренной соли.

При замачивании из риса вымывается компонент, образующий слизь в организме. Он становится пористым и легко впитывает в себя различные вредные образования (избыток холестерина, желчи, слизи, микроорганизмы и т.д.).

Для рисового завтрака надо приготовить стеклянную емкость. Далее засыпаете в нее ровно столько ложек бурого неочищенного риса, сколько вам лет. Хорошо промываете рис и заливаете его остывшей кипяченой водой.

На следующее утро сливаете воду, берете 1 ложку риса и варите ее в небольшом количестве воды (недолго, до получения обычной жидкой каши). Многие предпочитают рис есть сырым, он вполне съедобен после замачивания. Более того, сырому рису приписывают глистогонный эффект.

Оставшийся рис снова заливаете водой и оставляете до следующего утра. Весь ваш завтрак должен вместиться в 1 ложку рисовой каши. Больше ничего. За 20-30 минут до завтрака обязательно выпивайте стакан воды или зеленого чая (можно травяной).

Важно: после завтрака 4 часа нельзя ни пить, ни есть. Обедать можно через 4 часа. Причем есть можно все, до минимума ограничив потребление соли (чем меньше соли, тем эффективнее очищение), кислого и острого. Алкоголь употреблять нельзя. Иначе рис будет выводить лишь алкогольные яды.

Противопоказаний к рисовому завтраку нет. Курс проходить надо 2 раза в год.

Бурый рис для похудения — как правильно варить, чем полезен — Агро-Альянс

Диеты с использованием бурого риса помогут похудеть без отказа от привычных продуктов питания. Другие названия крупы ― коричневый рис.

Это обычный сорт злака, семена которого очищены от верхней грубой шелухи, но не подверглись шлифовке со снятием внутренней оболочки. Это меняет цвет зерна и его вкус, который приобретает хлебный оттенок. 

Подавляющее большинство ценных веществ сконцентрировано именно в оболочке, здесь находятся клетчатка, витамины и минеральные вещества. Поэтому бурая крупа по пользе для организма превосходит шлифованный белый рис.


Польза для похудения

Польза бурого риса при похудении складывается из нескольких особенностей крупы, связанных с её химическим составом.

Роль клетчатки

Высокое содержание клетчатки в крупе с оболочкой даёт много преимуществ:

  1. Нормализуется микрофлора кишечника.

  2. Опорожнение кишечника становится регулярным.

  3. Уменьшается опасность рака кишечника, потому что клетчатка выводит из организма вредные вещества.

  4. Снижается уровень холестерина в крови.

  5. Надолго сохраняется ощущение сытости, что помогает уменьшить суточное потребление пищи.

Роль углеводов и минералов

Бурый рис лидирует среди злаков по содержанию сложных углеводов, поставляющих в организм энергию. Эти вещества медленно всасываются, т.е. имеют низкий гликемический индекс. Это означает, что уровень глюкозы в крови поддерживается на определенном уровне длительное время. Такое качество особенно важно для людей, страдающих сахарным диабетом, а также для тех, кто хочет избавиться от лишних килограммов и поддерживать себя в отличной спортивной форме.

В буром рисе содержатся некоторые микроэлементы и витамины В1, В5 и В6, которые стимулируют синтез в мозге серотонина (гормона счастья»). Недостаток этого вещества вызывает депрессию, которая так знакома современному человеку. К тому же, многим знакомо компульсивное переедание ― когда хочется «заесть» вкусненьким стресс по любому поводу. Питание бурым рисом поможет справиться с проблемой. Нормальный уровень серотонина прибавляет уверенности в достижении желаемого эффекта, оптимизма и концентрации воли для движения к поставленной цели.

В оболочке содержится марганец, участвующий в выработке энергии из углеводов и белков. Это препятствует отложению жировых накоплений в тканях. Есть в этом продукте магний, который положительно сказывается на работе миокарда. Также достаточно много в буром рисе: 

  • магния, что положительно сказывается на работе миокарда;

  • фосфора, укрепляющего эмаль зубов и костную ткань. 


Вред

Рассматривая вопрос, чем полезен бурый рис для похудения, надо отметить то обстоятельство, что иногда его употребление может принести вред:

  1. Надо учитывать медицинские противопоказания в виде склонности к запорам.

  2. При длительном употреблении бурого риса, особенно в монодиетах, можно спровоцировать спастические сокращения кишечника.

  3. При неправильном хранении вскрытой упаковки рис может прогоркнуть из-за контакта с воздухом жиров, содержащихся в оболочке. Остатки крупы надо хранить в холодильнике не дольше пяти месяцев.

Консультация с врачом необходима каждому, кто выбирает бурый рис для похудения.

Выбор

Чтобы усилия по сбрасыванию лишнего веса оказались эффективными, надо ответственно подойти к условиям проведения диетического лечения. Начать надо с подбора той крупы, которая действительно оказывает полезное действие без причинения опасности здоровью:

  1. Поставщики риса в России ― это Китай, страны Индокитая и Краснодарский край. По сведениям лаборатории Genescan из Германии, 2/3 китайского риса ― генно-модифицированный продукт.

  2. Срок годности большинства сортов бурого риса ― один год. Дата изготовления указана на пакете. Поэтому обязательно обращаем внимание на эту важную информацию.

  3. На упаковке часто указывается не страна-изготовитель, а фирма-поставщик, что затрудняет выяснение происхождения крупы. Лучше употреблять для похудения бурый рис, который расфасован в стране произрастания. Он отличается лучшими вкусовыми качествами и является более полезным. При транспортировке в судовых трюмах продукты обрабатывают пестицидами от вредителей. Для улучшения товарного вида крупу полируют тальком и обрабатывают синтетическими витаминами. Все эти ухищрения не идут на пользу организму.

Поэтому лучше выбирать чистый и доступный краснодарский бурый рис “Агро-Альянс”, который производится из сорта Регул. Польза такого бурого риса для похудения проявит себя уже после нескольких приготовлений ценного продукта.

Рекомендации

Диетический рис надо уметь приготавливать. Вот несколько секретов, как правильно варить бурый рис во время диеты:

  1. Крупу несколько раз промывают в воде и замачивают на 25-30 минут. Есть и другой вариант ― крупу ошпаривают кипятком, а затем замачивают на 4-5 часов.

  2. При варке на 2 стакана воды берут 1 стакан риса ― при избытке воды зёрна могут слипнуться, а при недостатке каша получится жёсткой.

  3. Для получения вкусного диетического продукта важно знать, как правильно варить бурый рис для похудения. Плотная оболочка удлиняет время варки. После закипания воды должно пройти не менее 30 минут, максимум до 45 минут.

  4. Дополнительное лёгкое обжаривание до варки лучше раскрывает хлебный привкус, однако повышает калорийность.

Польза бурого риса при похудении будет более выраженной, если крупу не варить, а употреблять сырой после длительного размачивания. При этом сохраняются витамины, которые в значительной степени разрушаются при нагревании. Но такое питание даёт большую нагрузку на пищеварительную систему. В рацион необходимо включать фрукты, овощи, низкокалорийную куриную грудку и выпивать за сутки не менее 2 л жидкости.

Диету надо дополнять фитнесом, спортивной ходьбой, бегом. Результат зависит от упорства, объёма порций и выбранного рациона.


Варианты диет

Практикуется применение строгой и щадящей диет, а также разгрузочных дней.

  1. Строгая. В течение 3-7 дней разрешено 6 раз за сутки есть по 3 столовых ложки варёного бурого риса без масла, соли и сахара. Дополнение ― овощи и несладкие фрукты. Мясо и рыба запрещены.

  2. Щадящая. В течение 2 недель на завтрак и обед съедать низкокалорийные продукты без добавления сахара и жиров. На ужин ― стакан запаренного или отварного бурого риса без соли.

  3. Разгрузочный день. 1 день в неделю съедать за 5 приёмов по горсти отварного риса без любых добавок.

Такой рацион не все люди могут перенести легко. Поэтому перед тем, как сесть на рисовую диету, лучше проконсультироваться с врачом. Оптимально включать бурый рис на регулярной основе в свой рацион питания, который должен отличаться разнообразием.

Способы приготовления

Крупу для диетического питания можно приготовить способами, которые условно разделяются на требующие термическую обработку и не требующие.

  1. Плов в мультиварке с куриной грудкой и жиросжигающими приправами: 200 г крупы залить стаканом воды и готовить на режиме «Гречка».

  2. Каша в микроволновке: в контейнере для СВЧ залить крупу так, чтобы она была покрыта водой. При мощности 800 выдержать 10 минут под неплотно закрытой крышкой и ещё 10 минут не открывать дверцу, чтобы рис распарился.

  3. Каша в духовке: замоченный с вечера стакан крупы залить 2 стаканами воды и выдержать в духовке 45 минут при режиме 180ºС.

  4. В пароварке рис, замоченный водой в пропорции 1:2, выдерживается полчаса.

  5. Для приготовления на плите замоченный на ночь рис варят 10 минут, воду сливают и заливают холодной, через 15 минут варки укутывают для распаривания.

Рецепты без термической обработки:

  1. Сырой. Столовую ложку крупы заливают стаканом воды, которую надо ежедневно менять в течение 5 суток.

  2. Пророщенный. Зёрна покрыть водой и ждать появления белых ростков.

В обоих вариантах разбухшие зёрна жевать при появлении чувства голода.

Рецепты

Для желающих следить за фигурой без соблюдения мучительных диет подойдут обычные рецепты приготовления блюд, в которых будут подобраны низкокалорийные ингредиенты к бурому рису (овощи, зелень, специи, куриная грудка, грибы), способствующие сжиганию жира при сохранении мышечной массы.

Источник данных: USDA SR-23
USDA National Nutrient Database for Standard Reference

Рисовая диета для похудения

Одной из самых популярных диет во всём мире является рисовая диета. Полезные свойства риса восполняют недостающие микроэлементы и помогают приобрести красивые формы за относительно короткий промежуток времени.

Основные принципы рисовой диеты для похудения

Во многих азиатских странах рис является основным источником для приготовления разнообразных блюд.  Рис прекрасно очищает организм от солей, шлаков и прочих вредных веществ. Рисовая диета помогает приобрести не только желаемую форму, но и в какой то мере оздоравливает организм.

У рисовой диеты, как у любой другой, есть свои принципы. Во-первых, нужно строго придерживаться предложенного диетой рациона. Во время рисовой диеты желательно не завтракать или поесть на завтрак приготовленный рис.

Сразу после приёма пищи нельзя пить воду, чай и т.д., так как рис выполняет свои функции. Пить можно после того, как прошло 1,5-2 часа после приёма пищи или за полчаса до еды. Если человек съедает рис на завтрак, то ему можно пить через 2-4 часа.

Любой вариант рисовой диеты предполагает обильное питьё. Так как рис выводит соли, то вода необходима для того, чтобы соли не отложились в другом месте. Можно пить чистую, но не газированную воду, красный или зелёный чай без добавления сахара.

Чтобы достичь наибольшего эффекта выведения солей из организма при рисовой диете, необходимо резко ограничить употребление соли. В противном случае, нет смысла выводить соли из организма, если хорошо сдабривать еду поваренной солью.

Необходимым условием правильной рисовой диеты является резкое ограничение и полное отсутствие острых приправ, майонезов, консервированных соусов, соли. Всё это можно заменить оливковым маслом, свежеприготовленными овощными соусами или соевым соусом.

Рис считается вяжущим продуктом. Поэтому во время рисовой диеты необходимо проводить профилактику запоров и их негативных последствий. Для прослабления кишечника может подойти чистая питьевая вода, которую нужно выпить натощак утром, свежие фрукты и овощи, зелёные листовые салаты, сухофрукты. Эти продукты можно употреблять со следующим приёмом пищи вечером. Второй вариант очищения кишечника – клизма рано утром. Каждый выбирает оптимальный вариант для себя.

Действие рисовой диеты продолжается ещё некоторое время после её окончания.  Калий выводится вместе с солями, что негативно отражается на работе сердечной мышцы. Поэтому даже после прекращения курса диеты необходимо употреблять продукты, богатые калием. Сюда можно отнести яблоки, изюм, тыкву, пшённую кашу.

Чтобы не возникло непредвиденных ситуаций, необходимо проконсультироваться с кардиологом и провести обследование, чтобы узнать о наличии сердечных заболеваний. Во время рисовой диеты необходимо периодически наблюдать за работой сердечно-сосудистой системы.

Противопоказания рисовой диеты

Рисовая диета запрещена людям, у которых нарушен обмен веществ. Не стоит придерживаться рисовой диеты дольше назначенного срока, иначе могут появиться проблемы с запорами. Если такие проблемы уже есть,также стоит повременить с началом диеты, пока нормальный стул не восстановится.

Также рисовая диета совершенно не рекомендуется кормящим мамам и беременным женщинам.

Других противопоказаний у рисовой диеты нет, но в любом случае необходимо обратиться за консультацией к диетологу или врачу, чтобы узнать о возможных проблемах своего организма.

Преимущества и недостатки рисовой диеты для похудения

У рисовой диеты множество достоинств. В этом полезном злаке содержится 8 аминокислот, необходимых любому организму для построения новых клеток. Кроме того, в рисе высоко содержание йода, железа, цинка, фосфора, магния, кальция, витаминов группы В. Представленные элементы являются незаменимыми помощниками для улучшения состояния кожи, ногтей и волос и оказания благоприятного воздействия на нервную систему.

Несомненным достоинством риса является абсорбция солей и других токсичных для организма веществ и вывод их из организма. Благодаря такому своему свойству рисовая диета считается наилучшей для очищения и оздоровления организма.

Другим полезным свойством риса является восполнение энергозатрат в полном объёме благодаря высокому содержанию белков, минералов и углеводов. В рисе содержится примерно 7-8 процентов белков, а жиров достаточно мало.

Неоспоримыми преимуществами рисовой диеты считаются: улучшение показателей и качества крови, повышение скорости восстановления и обновления клеток организма, очищение организма от холестерина.

Следующими достоинствами рисовой диеты являются очищение кишечника, снятие тревожности и раздражительности, укрепление нервной системы. Белый рис (который также можно использовать для диеты помимо неочищенного) позволяет восстановить желудочно-кишечный тракт и избавить его от заболеваний.

Рисовая диета позволяет избавиться не только от лишних килограммов, но и от ненавистного целлюлита.

Рис, по своей сути, достаточно калориен, но даёт быстрый эффект похудения.

– чтобы достичь наибольшего эффекта во время похудения, необходимо найти и приобрести «дикий» рис, который стоит весьма не дешево. Обычно такой рис есть в крупных супермаркетах.

– самым эффективным вариантом рисовой диеты считается жёсткий вариант, но выдержать сможет его не каждый. Такой вариант предполагает замачивание риса несколько дней подряд, а потом поедание его без термической обработки (варки) и добавления соли, пряностей и жиров. В таком случае оптимальным вариантом будет добавление в рацион свежих овощей и небольшой порции нежирной рыбы.

–  из-за вяжущего действия риса у людей, страдающих запорами, может осложниться ситуация со здоровьем, поэтому необходимо проконсультироваться с врачом.

Продукты для рисовой диеты, их подготовка

Как любая другая диета, рисовая также обладает некоторыми отрицательными свойствами:

Список разрешённых и запрещённых продуктов во время рисовой диеты варьируется в зависимости от типа диеты. Большинство диет придерживаются примерно одинакового набора продуктов.

Во время рисовой диеты можно употреблять следующие продукты:

– необработанный рис (изредка белый рис)

– свежевыжатый сок

– свежие овощи и фрукты

– оливковое масло, соевый соус, соусы из овощей

– чистую негазированную воду

– обезжиренные молочные продукты

– зелёный чай

Во время диеты категорически запрещено употреблять:

– кофе, чёрный чай

– жирную рыбу

– любые консервы и полуфабрикаты

– жирное мясо

– хлеб и хлебобулочные изделия

– бобовые и орехи

– газированные и алкогольные напитки

Продолжительность рисовой диеты для похудения

Придерживаться рисовой диеты можно от нескольких дней до двух недель в зависимости от типа выбранной диеты. Соответственно, и результат будет различный.

Примерное меню рисовой диеты на день-неделю

Трёхдневная рисовая диета «Стакан риса»

Как уже стало понятно, данная диета состоит из трёх дней. Её меню не меняется каждый день. Поэтому рекомендуется не придерживаться такой рисовой диеты более трёх дней.

Итак, меню на каждый день:

– Необходимо приготовить стакан риса, первую воду обязательно слить. В приготовленную кашу не добавлять соль или масло.

– За день можно выпить 500-600 мл натурального яблочного или апельсинового сока.

– Рекомендуется выпивать минеральную негазированную воду в объёме 1,5-2 литра. Можно пить чистую не минеральную воду.

– В день можно съедать до трёх кислых яблок. Они съедаются при сильном чувстве голода.

Семидневная рисовая диета

Первый день

Завтрак: отварить 50 г риса, туда добавить свежевыжатый лимонный сок. Выпить стакан некрепкого несладкого зелёного чая, съесть яблоко.

Обед: приготовить салат из 150 г отварного риса, овощей и зелени. Заправить  салат можно оливковым маслом (в крайнем случае, подсолнечным).

Ужин: отварить одну морковь и 150 г риса.

Второй день

Завтрак: отварить 50 г риса, добавить туда одну ложку сметаны, съесть один средний апельсин.

Обед: отварить 150 г риса, отварить 50 г кабачка.

Ужин: отварить 150 г риса и 50 г моркови.

Третий день

Завтрак: отварить 50 г риса и съесть одну небольшую грушу.

Обед:  приготовить салат из 150 г свежих огурцов, обжаренных на оливковом масле шампиньонов и отварного риса.

Ужин: отварить 150 г риса и 50 г капусты.

Четвёртый день

Завтрак: отварить 50 г риса, съесть одно яблоко, выпить стакан пастеризованного молока.

Обед: отварить 150 г риса, съесть 50 г моркови и редиса.

Ужин: отварить 150 г риса, съесть 50 г варёной капусты, два грецких ореха.

Пятый день

Завтрак: отварить 50 г риса, выпить стакан 1% кефира и съесть небольшую горсть изюма.

Обед: отварить 150 г риса, съесть  50 г варёного кабачка и зелени.

Ужин: отварить 150 г риса, съесть 4 грецких ореха, три больших листа салата.

Шестой день

Завтрак: отварить 50 г риса, съесть три грецких ореха и одну небольшую грушу.

Обед: отварить 150 г риса, съесть 50 г варёного кабачка и листья салата.

Ужин: отварить 150 г риса, приправить его одной столовой ложкой нежирной сметаны. Съесть одну небольшую грушу.

Седьмой день

Завтрак: отварить 50 г риса, съесть одно небольшое яблоко.

Обед: отварить 150 г риса, съесть один помидор и листья салата.

Ужин: отварить 150 г риса, съесть 50 г варёного кабачка.

Рисовая диета  «5 объёмов»

Третий вариант диеты  — «5 объёмов» за 14 дней избавляет от 5-6 кг. Такая диета избавляет от лишних килограммов и шлаков, аллергенов, отёков. Суть диеты «5 объемов» состоит в следующем. Нужно взять пять небольших баночек или стаканов и поместить в каждую из них по две столовые ложки риса, залив их 200 гр. простой воды. Таким образом следует выдерживать рис 4 дня, каждый день меняя воду. Утром пятого дня, слив жидкость из первой емкости, нужно съесть находящийся в ней рис без варки, а в баночку снова поместить две столовые ложки риса, залить их 200 гр. воды и поставить емкость последней в нашем ряду. Утром следующего дня нужно проделать такие же манипуляции с банкой, которая изначально была у нас под номером два. То есть, каждый день мы должны кушать рис, который в течение 4 дней отстаивался в разных водах. В чем польза этого варианта рисовой диеты? Рис, который мы отстаиваем в воде, поступает в наш организм без ненужных примесей и выводит из него соли, не затрагивая при этом мышечную массу. Такого режима питания следует придерживаться 2 недели. В этот период необходимо отказаться от завтрака, а в течение всего дня при принятии другой пищи нужно максимально ограничить потребление соли. Без выполнения этих условий особого эффекта достигнуть не удастся, ведь тогда соль, которая будет выводиться из организма, будет сразу же попадать в него вновь.

Прогноз похудения на рисовой диете

Диета на рисе достаточно эффективна, причём, чем больше ограничений  в еде, тем больший эффект достигается.

Жёсткая монодиета за три дня избавляет от 3 кг. Более трёх дней не рекомендуется придерживаться жёсткой диеты, так как она достаточно не сбалансирована.

Лёгкий вариант диеты за 10 дней избавляет от 4-5 кг. Так как данная диета переносится гораздо легче, чем жёсткая, то результат не такой эффективный, как хотелось бы.

Рисовая диета набирает всё больше поклонников, благодаря её возможностям: убираются лишние килограммы и выводятся вредные вещества из организма. Зачастую люди меняют своё мнение о приёме здоровой пищи, так как они открывают для себя многочисленные вкусовые оттенки рисовых блюд.

худеем и чистим организм от шлаков

Рис входит в число самых распространенных продуктов во многих странах мира. В Азиатском регионе он составляет основу питания, а, как известно, именно в Китае, Японии, Индонезии и других азиатских странах меньше всего людей с избыточным весом и больше всего долгожителей.

Особенности рисовой диеты

Нельзя утверждать, что именно рис является единственной причиной здоровья и долголетия азиатов. Но проследить особенности его влияния на организм можно, изучив состав.

Состав крупы

Рисовая крупа — источник углеводов. Как и все злаки, она богата углеводами «правильными», долгими. Они не вызывают резкого скачка уровня сахара в крови, поэтому не провоцируют выброс инсулина, перепады которого являются причиной резких приступов голода. На рисовой каше длительно сохраняется чувство сытости, а в следующий прием пищи нет желания «набрасываться» на еду и есть все подряд.

Несмотря на высокую концентрацию углеводов в крупе, она не слишком калорийна. В ста граммах риса, отваренного на воде без добавления сахара, соли, содержится всего 97 килокалорий.

Зато очень много микроэлементов:

  • кальций — 2 мг;
  • фосфор — 8 мг;
  • калий — 10 мг;
  • натрий — 5 мг;
  • магний — 5 мг.

Продукт богат и витаминами:

  • В1 — 0,02 мг;
  • В2 — 0,013 мг;
  • В3 — 0,29 мг;
  • В6 — 0,026 мг;
  • Е — 0,04 мг.

Состав, насыщенный микроэлементами и витаминами, привлекает к рису внимание, как к диетическому продукту. Ведь, кажется, что можно употреблять только его, при этом получая мало калорий, но много — ценных элементов для организма. К сожалению, с рисовой крупой не все так просто.

Кроме того получение из риса микроэлементов, заключенных в ядрах, возможно лишь при разнообразном питании, то есть потреблении его с другими продуктами. Если же практикуется диета на рисе, как единственном продукте, она срабатывает с точностью до наоборот. Волокна злака обволакивают стенки кишечника, создают непроницаемую пленку на них, выводят из кишечника все подчистую, включая микроэлементы. Таким образом, рацион включает только чистые углеводы без витаминов и микроэлементов.

Питание на основе риса — изобретение не диетологии, а медицины. Возможно, поэтому при описании диет так часто ссылаются на медицинские исследования. На самом деле, направленность лечебных рационов состоит вовсе не в снижении веса, а в коррекции куда более значимых расстройств в организме человека.

Лечение по Кемпнеру

Впервые о целесообразности питания рисом для лечения стойкой гипертензии заявил американский врач Уолтер Кемпнер в 1939 году. На тот момент не существовало эффективных лекарственных препаратов для снижения давления, поэтому правильное питание и коррекция образа жизни могли рассматриваться единственными средствами для улучшения состояния больных.

Уолтер Кемпнер считал, что почки человека выполняют две функции: выделительную и метаболическую. Если снизить потребность в первой функции, с большой вероятностью, можно увидеть повышение интенсивности второй. Вразумительных обоснований свой теории доктор так и не предложил, но применять диету начал для лечения пациентов на базе Университета Дьюка в Северной Каролине.

В рационе больных не было ничего, кроме риса, фруктов и белого сахара. Были полностью исключены лекарственные препараты. Удивительно, но в самый короткий срок состояние пациентов стало улучшаться. Меньше беспокоили головные боли, снизилось артериальное давление, практически исчезли острые приступы — гипертонические кризы.

На таком рационе больные пребывали несколько месяцев, всегда под медицинским наблюдением. Через полгода большинству разрешили включить в меню постное мясо и овощи. В международной врачебной среде отзывы о рисовой диете появились в 1946 году, когда Кемпнер представил свою лечебную технику питания на конференции Нью-Йоркской Академии медицины с доказательствами ее эффективности в снижении артериального давления без лекарственных препаратов. На ее основе были разработаны и другие техники питания, которые, кстати, оказались куда менее эффективны, чем оригинальная.

Сам Уолтер Кемпнер говорил о своем диетическом плане: «Это однообразный и невкусный рацион, он никогда не станет популярным. Его единственное достоинство в том, что он работает. Диета куда более предпочтительна, чем смерть».

Очищение организма по Семеновой

Мнение об эффективности рисовой диеты для похудения и очищения организма от шлаков сформировано благодаря еще одной медицинской технике. Ее автор — Надежда Семенова, кандидат биологических наук, известный российский специалист по естественной медицине.

Она составила план очищения организма с использованием риса. Но важно отметить, что рисовая диета — лишь один из этапов комплексного очищения, направленного не на интоксикацию организма, а на выведение солей из мочеполовой системы. Цель комплекса — общее оздоровление организма, снижение артериального давления, уменьшение объема солей в костной и суставной тканях.

  • Возьмите четыре стеклянные емкости (подойдут пол-литровые банки).
  • Промойте круглый рис, насыпьте в каждую банку по две столовые ложки.
  • Залейте водой до верха банки.
  • Меняйте воду в банках ежедневно.
  • Отварите рис из первой банки без соли и съешьте утром, за завтраком. В течение четырех часов воздерживайтесь от любой иной пищи, не пейте жидкость.
  • Засыпьте рис в освободившуюся емкость, залейте водой, поставьте банку в «конец очереди».
  • Отварите на второй день крупу из второй банки.
  • Продолжайте в течение сорока пяти дней.

В каждой банке следует ежедневно промывать крупу, чтобы она не прокисла. Есть ее можно и без отваривания, так как вымоченные ядра становятся мягкими.

Отзывы и результаты диеты на рисе говорят об ее эффективности в очищении организма от солей. В первую неделю моча темнеет, приобретает насыщенный специфичный запах. Со второй недели она становится густой. К четвертой неделе темный цвет и густота уходят, моча становится прозрачной. Это говорит о том, что почки и мочевыводящие протоки очистились.

В народе этот лечебный план питания получил название «рисовая диета 5 объемов». Популярность ему придает тот факт, что в результате употребления крупы в первой половине для и последующего рациона без соли действительно достигается снижение веса на 10-12 килограммов.

Рис в диетическом питании

На основании лечебных техник питания разработаны многочисленные диеты, предназначенные для коррекции лишнего веса. Рассмотрим самые популярные из них.

«Стакан риса»

Самая быстрая техника похудения, рассчитанная на один-три дня. Может использоваться как разгрузочный день. Рисовая диета «стакан риса» предусматривает употребление в течение дня крупы объемом 250 мл (или один стакан в сухом виде). Варить рис необходимо без соли, а употреблять в готовом виде без специй в течение дня. В отваренном виде получается достаточно большой объем крупы, поэтому диета не голодная.

Также в течение дня разрешены:

  • яблочный сок — 500 мл;
  • зеленое яблоко — 2-3 плода;
  • зеленый чай — 3 чашки в течение дня.

Диета на рисе и зеленом чае предусматривает обязательное употребление чистой воды в объеме не менее двух литров в сутки.

По отзывам, рисовая диета для похудения на 3 дня, поможет терять до одного килограмма веса ежедневно.

Рис обладает закрепляющим свойством. Чтобы устранить риск запора, в течение дня ешьте свежую петрушку, которая не позволит сформироваться обволакивающей пленке на стенках кишечника. Снизить вероятность выведения калия, магния, натрия из организма поможет курага. Ешьте 3-4 плода в сутки.

На неделю

Самый распространенный план снижения веса. Предусматривает употребление риса в качестве основного продукта, а также свежих овощей, кисломолочных продуктов, мяса и рыбы.

Ваше меню на неделю может выглядеть так.

1 день

Прием пищи Продукт Объем
Завтрак Рис отварной 100 г
Йогурт нежирный 200 мл
Чай зеленый
Обед Рис отварной 100 г
Куриная грудка отварная 150 г
Чай зеленый
Ужин Рис отварной 50 г
Салат из огурцов и помидор с заправкой из оливкового масла 100 г
Чай зеленый

2 день

Прием пищи Продукт Объем
Завтрак Рис отварной 100 г
Кефир 1% 200 мл
Чай зеленый
Обед Рис отварной 100 г
Филе хека отварное 150 г
Отвар шиповника
Ужин Рис отварной 50 г
Салат из пекинской капусты, огурца с заправкой из оливкового масла 100 г
Чай зеленый

3 день

Прием пищи Продукт Объем
Завтрак Рис отварной 100 г
Йогурт нежирный 200 мл
Чай зеленый
Обед Рис отварной 100 г
Филе говядины отварное 150 г
Ужин Рис отварной 50 г
Салат из редиски, огурца с заправкой из обезжиренного йогурта 100 г
Чай зеленый

4 день

Прием пищи Продукт Объем
Завтрак Рис отварной 100 г
Кефир 1% 200 мл
Чай зеленый
Обед Рис отварной 100 г
Филе минтая на пару 150 г
Отвар шиповника
Ужин Рис отварной 50 г
Салат из свежей моркови и яблока с заправкой из оливкового масла 100 г
Чай зеленый

5 день

Прием пищи Продукт Объем
Завтрак Рис отварной 100 г
Йогурт нежирный 200 мл
Чай зеленый
Обед Рис отварной 100 г
Филе куриное, запеченное в фольге с лимонным соком 150 г
Компот из сухофруктов без сахара
Ужин Рис отварной 50 г
Салат свекольный с заправкой из оливкового масла 100 г
Чай зеленый

6 день

Прием пищи Продукт Объем
Завтрак Рис отварной 100 г
Кефир 1% 200 мл
Чай зеленый
Обед Рис отварной 100 г
Кефаль, запеченная в духовке с ароматными травами 150 г
Отвар шиповника
Ужин Рис отварной 50 г
Салат из листового салата, петрушки, укропа и огурца с заправкой из нежирного йогурта 100 г
Чай зеленый

7 день

Прием пищи Продукт Объем
Завтрак Рис отварной 100 г
Йогурт нежирный 200 мл
Чай зеленый
Обед Рис отварной 100 г
Филе куриное отварное 150 г
Компот из сухофруктов без сахара
Ужин Рис отварной 50 г
Салат из пекинской капусты, помидор, зеленого лука с заправкой из оливкового масла 100 г
Чай зеленый

Такая рисовая диета 10 кг за неделю сбросить не поможет, но потерять четыре килограмма лишнего веса вы сможете. Плюс диеты — в относительной безопасности рациона, включающего углеводы, белки, клетчатку свежих овощей. Вред — в недостаточном объеме витаминов, важными поставщиками которых являются фрукты. Поэтому после завершения диетического питания важно употреблять свежие яблоки, груши, персики и другие фрукты.


Экспресс-метод Королёвой

Маргарита Королёва — популярный «звездный» диетолог, основательница центра эстетической медицины. По составленным ею меню худели Николай Басков, Филипп Киркоров, Алла Довлатова и другие известные личности. Диетолог предпочитает работать с клиентом индивидуально, учитывая его образ жизни, личные вкусы и предпочтения. Но дает и общие рекомендации, которые можно использовать для быстрой коррекции веса.

Например, ею был составлен экспресс-метод похудения или диета на рисе, курице и овощах. Ее продолжительность — 9 дней.

При соблюдении диеты придерживайтесь следующих правил.

  • Ешьте небольшими порциями, буквально с горсть. Не допускайте чувства голода, кушайте, как только почувствуете в этом необходимость.
  • Откажитесь от сахара и соли. Не допускается подсаливать блюда, а от сладкого следует отказаться полностью. Но разрешено один раз в день выпить чашку чая с ложечкой меда.
  • Не пейте во время еды. По мнению Маргариты Королевой, употребление жидкости во время еды разбавляет пищеварительный сок и мешает нормальному усвоению пищи. Привыкайте пить воду за тридцать минус до еды и через час после.
  • Не ешьте после семи вечера. В это время метаболизм человека замедляется. Организм расходует мало энергии, поэтому все съеденное вечером скорее будет запасено в виде жировой ткани.
  • Пейте воду в течение дня. Вашей ежедневной нормой должны стать два-два с половиной литра в день.

Сама Маргарита Королева не рассматривает свой экспресс-метод в качестве рекомендованной системы похудения. «Польза диеты — в ее эффективности, но она довольно жесткая, существенно ограничивает рацион». После снижения веса необходимо переходить на сбалансированное здоровое питание.

«Любая монодиета приносит вред организму, — комментирует вопрос врач-диетолог Лидия Ионова. — То же касается и рисовой. Если вы ежедневно будете употреблять только эту крупу, вызовете недостаток витаминов и микроэлементов. Если же в вашем рационе ежедневно будут чередоваться рис, гречка, макароны, овсянка, это принесет куда большую пользу».

Врач-диетолог Людмила Денисенко более категорична в суждениях относительно минусов диеты только на рисе. «Наше тело состоит из костей, внутренних органов, мышц, различных тканей и жидкостей. В нем ежесекундно происходят процессы регенерации, то есть замены отмерших клеток новыми. Главным строительным материалом для регенерации является белок. Но когда его поступление из пищи прекращается, например, при введении рациона рисовой диеты „2 блюда“ или диеты на гречке, капусте, фруктах и т.д., организму оказывается не из чего строить новые клетки».

Но процесс регенерации останавливать нельзя, иначе это вызовет стремительное старение организма. Нашему телу приходится потреблять белок из других источников. Ими становятся наши же мышцы и ткани, то есть развивается процесс потери сухой массы тела.

Одновременно любая жесткая монодиета обеспечивает потерю воды, фекальных масс и, безусловно, жира. По отзывам и результатам похудевших, рисовая диета в течение двух недель помогает избавиться от десяти килограмм массы. Но вот «состав» этих десяти килограммов не однороден, так как жировые отложения занимают лишь часть потерянного.

Пропорции отвеса следующие:

  • жир — 2 кг при ежесуточной максимальной потере 150 граммов;
  • вода — 2 кг при ее уходе из тканей, что происходит уже в первые трое суток соблюдения диетического рациона;
  • фекалии — 2 кг, еще один фактор «быстрого похудения» на жесткой диете в течение первых же трех дней;
  • сухая масса внутренних органов и мышечной ткани — 4 кг.

Обратите внимание, что самый большой отвес приходится на «усушку» мышц и внутренних органов, из которых наше тело черпает белок. Жир тоже уходит, но в два раза менее интенсивно. Вода и фекалии вернутся уже в первые дни перехода на обычный рацион, то есть отвес в четыре килограмма снова покажется на весах очень быстро.

Что в итоге? Вы потеряли не только жир, но и важнейшие ткани вашего тела. А организм очень не любит подобных «игр». Он воспринимает резкие ограничения пищи как стресс, основным фактором защиты от которого становится активное запасание питательных веществ на случай нового стресса. Единственной тканью, которую наше тело может «запасать», является жировая, мышечная же наращивается значительно дольше.

Таким образом, при возвращении веса к исходным килограммам, что обязательно происходит в течение недели обычного рациона, пропорции новой массы становятся уже не те, что были до диеты. Вместо утраченных двух килограммов жировой ткани вы получите уже четыре килограмма, а сухая масса мышц и органов восстановится в лучшем случае на два килограмма.

Какой же рецепт похудения предлагают диетологи? Только сбалансированное питание, включающее рис и другие злаки, а также белковые продукты (мясо, рыбу, молочные), свежие и приготовленные овощи, фрукты. Снижение суточной калорийности рациона с отказом от сладких и соленых блюд стимулирует постепенное уменьшение веса без опасности для организма и риска возвращения утраченной массы.

Рисовая диета — одна из многих монодиет, используемых для быстрого снижения веса. Она рекомендована в качестве лечебного питания при артериальной гипертензии, повышении уровня солей в организме для нормализации состояния больного. Но диетологии в «чистом виде» не используется, так как опасна, как и любая другая монодиета. Рекомендуется включать рис в разнообразный рацион в качестве отличного источника долгих углеводов.

Приветствую вас, мои любознательные читатели! Заметила, что рис у многих пользуется славой диетического продукта. Существует так много систем питания на его основе. И все они вроде как обещают потрясающий результат без особых проблем. Вместе с тем, и негативных высказываний о таком похудении от диетологов и других «экспертов» немало. Поэтому сегодня «гостем программы» будет рисовая диета отзывы и результаты похудевших помогут разобраться.

Ну, во-первых, у риса невысокий гликемический индекс. У неочищенных зерен этот индекс составляет 50, а у очищенных – около 70. Это низкий и средний показатель. Для похудения то, что надо. Продукт перерабатывается долго и расщепляется постепенно.

Во-вторых, рисовая диета предполагает отсутствие соли в рационе. Когда вы кушаете отварной рис без соли, происходит интенсивное снижение веса.

Однако есть одно «но». Выход с такой жесткой диеты чреват сильным стрессом для организма. Поэтому, когда вы вернетесь к обычному питанию, организм начнет в усиленном режиме откладывать запасы. Кстати, почему нельзя полностью отказываться от подсалывания пищи, я недавно писала в статье « ».

Поэтому ответ на вопрос: «Можно ли похудеть на рисе?» — неоднозначен. Сама по себе диета дает хороший результат. По заявлению создателей этой разгрузочной системы питания, можно скинуть до 10 кг за неделю. Но диета полуголодная и жесткая. А чтобы достигнутый результат сохранился, нужно с нее правильно выйти и дальше следить за рационом.

Гречка или рис для похудения работают, судя по отзывам, равно эффективно. Чтобы убедиться в этом, ознакомьтесь со статьей « ».

Какой лучше выбрать

На самом деле, для похудения, одинаково хорошо подойдет любой рис из магазина. Кратко разберем варианты:

  • Белый пропаренный рис . Зерна перед шлифовкой прошли специальную обработку под паром. Во время такой процедуры все ценные вещества с отрубевой оболочки перекочевывают в зерно. У пропаренного продукта состав бжу следующий: 341 ккал на 100 гр. Причем, 75,4 гр углеводов, 7,3 гр белков и 0,2 гр жиров.
  • Длиннозернистым считается тот продукт, длина зерен которого составляет от 6 мм и больше. Он может быть коричневым, белым, красным. Энергетическая ценность длиннозернистого белого риса составляется 365 ккал на 100 гр продукта. При этом 78 гр углеводов, 7,1 гр белков и 0,7 гр жиров.
  • Круглая шлифованная крупа считается менее полезной. Она освобождена от отрубевидной оболочки и вместе с тем и от ценных веществ. А вот крахмала здесь хоть отбавляй. Калорийность составляет 350 ккал на 100 гр. Здесь 79 гр углеводов, 0,4 гр белков и 0,1 гр жиров.
  • Бурый рис для похудения . У таких зернышек жесткая коричневая оболочка и белое ядро. Калорийность у этого продукта составляет 337 ккал на 100 гр. Здесь 72,9 гр углеводов, 7,4 гр белков и 1,8 гр жиров. Наедаешься им очень быстро и долго не чувствуешь голода.

Да, калорийность риса указана в 100 грамм сухого продукта, а не сваренного продукта.

Как готовить продукт

Длиннозернистый и круглый шлифованный готовят одинаково. На 160 грамм риса нужно 500 мл воды. Я меряю стаканчиком от мультиварки. Любую крупу я хорошенько промываю. Потом перекладываю в кастрюлю и заливаю водой. Готовлю вначале на среднем огне до закипания.

Причем периодически помешиваю, чтобы зернышки не прилипли к дну. В это время солю и добавляю дольку имбиря с одну фалангу мизинца. Это я в Таиланде научилась так делать 🙂

Как вода закипит, убавьте огонь до тихого и прикройте крышкой не полностью. Иначе вода поднимется и убежит. Готовьте еще 15 минут. После этого, снимите кастрюлю с плиты и оставьте накрытой еще на 10-15 минут.

Коричневый и красный рис готовится намного дольше. Советую его залить на несколько часов (а лучше вообще на всю ночь). Потом промойте и залейте необходимым количество воды для варки. Варите так же, как писала про белый. Только варится после закипания воды он минут 30. Дальше выключите кастрюлю и дайте отстояться под крышкой минут 20. Только бурого риса много не съешь каждый день. Он тяжеловат для желудка. Поэтому готовьте его на треть меньше.

А то, сколько можно сбросить во время диеты, зависит не только от риса. Но и от выбранной системы питания. Давайте разберем продолжительность различных вариантов.

Варианты меню

Существует несколько вариаций рисовой программы похудения. Я же остановлюсь лишь на трехдневной и недельной программах.

На 3 дня

Это очень жесткая диета. Сидеть на ней советую только в самых экстренных случаях – когда нужно быстро сбросить все закрома. Увлекаться такой похуделкой лучше не чаще максимум – раз в полугодие.

Дневной рацион представлен 200 гр риса. Для большей точности советую кухонные весы приобрести. Они не дадут себя обмануть, даже когда вам сильно будет хотеться поесть. По себе знаю 🙂

Зернышки на ночь замачивают, а потом отваривают в воде (соотношение 1:1,25). Полученную кашу нужно разделить на 6 приемов пищи. А после радоваться этому скудному пайку, помня о поставленной задаче – превратиться в стройняшку. Кстати, и воду не забывайте пить – минимум 1.5 литра в день.

Если уж голод страшно лютует, позвольте себе съесть одно или два зеленых яблока за день. Диета очень жесткая. Поэтому постарайтесь в этот период воздержаться от физических нагрузок.

Выходить надо, постепенно добавляя ежедневные продукты питания. Не набрасывайтесь сразу на холодильник, празднуя окончание диеты.

На неделю

Эта программа похудения более щадящая и менее скучная. Сидеть на ней можно раз в 2-3 месяца. Дневная пайка – 0,5 кило риса, который нужно отварить. Эту чудо-кашу можно есть с любыми свежими овощами и зеленью.

Основное правило такой схемы питания — риса в порции должно быть больше, чем овощей. Но никаких приправ и добавок, а тем более соли! Можно 1 ч.л растительного масла

Кстати, соевый соус – это примерно на 20% растворенная в воде соль. Если вы думаете сделать замену, то не обманывайте себя.

Между основными приемами пищи можете устроить перекус. Побалуйте себя свежими фруктовыми салатиками или целыми плодами. Не более 500 грамм в день. Только виноград и бананчики пока под запретом.

Побольше пейте жидкости. Это вода — простая и минеральная негазированная. Также о настое трав и кефире не забудьте: они тоже разрешены. Кроме того, в этот период можно пить свежевыжатые соки, разведенные поровну с водой. Особенно в яблочном и томатном соке нуждается ваш организм.

Отзывы и фото попробовавших

Ох, сколько отзывов всевозможных я видела. То рис калорийный, то он него толстеешь. Также говорят, что этот продукт сосуды чистит. А еще, что он – замечательное средство для очищения организма от солей и шлаков. Но какие соли? Наш организм берет только те элементы из продуктов, которые ему нужны.

Лора: Похудеть то похудеешь, но будут запоры. я перед сном обязательно пью кефирчик и растительное масло с лимоном

Мила: Села на эту похуделку и спортом начала заниматься – около часа каждый день кручу . Результат потрясный за 2 недели минус 7 кило.

Соня: А я по-своему программу похудения переделала. Первые 2 дня ем все как обычно. А 3-ий день сижу на рисе (грамм 200) и томатном соке. И так по кругу. за недельку избавилась от 4 килошек)))

Люси: Я за 9 многострадальчиских дней лишилась 3 килограмов. Но эффект оказался нестойким. видимо из организма просто вышла вода. Через 2 недели вес вернулся ((

Мася: Не вижу результата. я больше сбрасываю на других продуктах

Ната: Я иногда сажусь на рисовую диету. Рис запиваю яблочным соком – вроде даже вкусно. Но долго в таком режиме питаться не саветую. На третий день у меня сильно голова кружится и подташнивает.

А вот и реальные фото до и после похудевших.

Мой результат

Много всякой информации «перекопала». В итоге, это всего лишь обычная программа питания, которая отличается средней эффективностью. Потому что сложно соблюдать такой режим.

Что еще придумать в пользу риса. 6 миллиардов азиатов дружно лопают каждый день рис и лапшу из него. И ничего, плодятся и размножаются. Риса на планете Земля поглощают намного больше, чем всех остальных круп.

Прожив 2 года в Таиланде, мне есть, что рассказать о рисовой диете 🙂 В течение этого периода только на ней и сидела. Потому что здесь это основной местный продукт. Он там везде выращивается, как у нас картошка.

Конечно же я там сбросила более 5 кило, потому что:

  1. сменила питание — употребляла больше овощей, фруктов, зелени. Включила в рацион больше белковых продуктов – свежая рыбка, курица, морепродукты. Редко кушала мясо (тяжеловато его в жару есть).
  2. готовила только «на сегодня». Никаких добавок или «завтра доедим».
  3. из-за жары больше пила воды.
  4. увеличила количество физической нагрузки – ходьба, плавание, занятия в тренажерке.
  5. уменьшила количество поступающих жиров – растительное масло только в салаты, да и то крайне редко. Готовила в основном на воде и пару.
  6. хлеб стала воспринимать как лакомство. Употребляла его не более 2-3 раз в неделю в виде тостов к чаю с утра.

В южной Азии такой метаболизм, что поглощать дополнительно калории не требуется. Если что – выпила воды, заела фруктом и уже сыта.

Не думайте, что, сменив питание килограммы не возвратятся. Чтобы оно помогало, нужно перестроить свой ежедневный рацион и следить за количеством калорий. Советую соблюдать классическую низкокалорийную белковую диету ( , и т.п.). Она сбалансирована по составу и на сегодняшний день признана самой эффективной.

И обязательно подключаем тренировки. Любые, какие вам подойдут.

Уверена, что сегодняшняя статейка открыла вам много всего полезного о рисовом похудении. Не забудьте , чтобы быть в курсе всего «свежеиспеченного».

При описании диетических свойств риса приводится следующая аргументация. По данным Всемирной организации здравоохранения, в Японии, где национальное меню строится на рисовых блюдах, самый низкий показатель ожирения населения среди развитых мировых стран. При этом именно японцы занимают первое место в мире как долгожители. А болеют, наоборот, реже остальных.

Рис в цифрах: виды, пищевая ценность, калории

Рис называют «жемчужным зерном». Его употребляют в пищу более четырех тысячелетий. Известны более 7 тыс сортов. Из продукта готовят первые и вторые блюда, десерты. Зерна перерабатывают в муку для выпечки. На основе растения делают даже алкогольные напитки.

Ежегодная мировая потребность в злаке составляет порядка 700 млн тонн. Чтобы закрыть этот спрос, в выращивании и переработке культуры задействованы более одного миллиона сотрудников. Фактически каждый шестой житель Земли.

Рис — источник полезных сложных углеводов. Практически на 80% он состоит из них. Продукт также содержит растительный белок и минимальное количество «травянистых» жиров.

Рис против полноты: какой сорт лучше

Диетологи советуют худеющим употреблять лишь определенные сорта риса. Например, белый шлифованный рис, который чаще всего встречается в местной кухне, как раз не рекомендуется. Дело в том, что в процессе технологической обработки этот сорт теряет значительную часть своих полезных свойств. Обработка делает его неприхотливым в приготовлении — варится порядка 15 минут. Но отнимает способность «врачевать», чистить организм.

Есть также информация, что чрезмерное потребление именно белых зерен может стать одной из причин хронических нарушений метаболизма. В том числе, развития диабета.

Уникальные свойства злака

В чем же заключается польза риса? Продукт содержит витамины группы В, никотиновую кислоту, токоферол и биотин. В его составе калий, кальций, магний, фосфор. Злак обладает незаменимыми аминокислотами, а также ценными для организма ненасыщенными жирными кислотами. Это целый «набор здоровья», который обуславливает ряд специфических возможностей «жемчужного зерна».

  • Красота. Продукт способствует укреплению ногтей и волос, улучшает состояние кожных покровов. Есть даже специальная рисовая косметика.
  • Ум. Рис стимулирует мозговую деятельность, повышает стрессоустойчивость и укрепляет нервы.
  • Иммунитет. Положительно влияет на защитные функции организма. Повышает устойчивость иммунитета. По некоторым данным, относиться к инструментам онкологической профилактики.
  • Сердце и сосуды. Злак регулирует уровень сахара и холестерина в крови.
  • Желудочно-кишечный тракт. Способствует заживлению пораженных участков ЖКТ. Поэтому входит в рекомендованный рацион при язвах и гастритах.

Сложно ли сидеть на рисовой диете — отзывы

На форумах о похудении часто встречаются положительные отзывы о рисовой диете. Особенно девушки выделяют следующие плюсы этой диеты.

  • Быстрый «отвес». Бывалые утверждают, что на жесткой рисовой диете можно сбросить порядка 10 кг за неделю.
  • Нет чувства голода. «Жемчужные зерна», богатые сложными углеводами, быстро насыщают и надолго утоляют аппетит. Поэтому на рисовой диете нет непреодолимого нарастающего чувства голода.
  • Вкусно и разнообразно. Рис сам по себе обладает хорошими вкусовыми качествами. И отлично сочетается с другой полезной низкокалорийной пищей — овощами, фруктами, мясом и рыбой.

Программы разные — правила одни

Опыт, отзывы и результаты похудевших показывают: рисовая диета эффективна лишь при соблюдении определенных правил. В основном они касаются приготовления главного продукта программы, а также затрагивают вопросы питьевого режима и определяют перечень запрещенной дополнительной пищи.

  • Правильные зерна. В диетических целях используется неочищенный рис.
  • Вымачивание. Зерна перед приготовлением тщательно промывают и вымачивают не менее часа в воде, температура которой составляет порядка 60°C. Не в кипятке. Это необходимо, чтобы свернулся и вымылся вредный для фигуры крахмал.
  • Приготовление. Варить рис для похудения и для общего стола нужно по-разному. В диетических целях нужен слегка сыроватый продукт. Есть даже рецепты, при которых худеющий должен есть вообще сухие зерна.
  • Питье. Рисовая диета для очищения организма от солей предусматривает обильное питье. Жидкости должно быть даже больше, чем во всех подобных монопрограммах. Минимум два-два с половиной литра в сутки. Это ускоряет выведение «грязи». И, кроме прочего, помогает решать ключевую проблему рисового питания — запоры. Пить можно зеленый и красный чаи, воду без газа. Но лучше не запивать еду, чтобы не разбавлять желудочный сок. Пейте за полчаса до еды и через час-полтора после трапезы.
  • Продукты-табу. К ним относятся мучное, соль, сахар, соусы, масло — особенно сливочное.

Популярные диеты на рисе

Существует множество методик похудения на рисе. Некоторые из них исключают из меню любые другие продукты. Но есть и более сытные комбинации, когда к каше добавляют овощи, фрукты и т. д. Рис варят или замачивают. А иногда даже едят сырым или проводят целые «ритуалы» по настаиванию крупы. Далее опишем схемы, которые больше других на слуху.

Система из двух блюд и похудение «в стакане»

В рисовой диете «Два блюда» есть место рыбе и морепродуктам. Эта система рассчитана на пять дней, за которые уходят порядка пяти ненужных кило. Суть в том, что из меню на период похудения убирают все продукты, кроме «жемчужной» каши и даров моря. Питаться можно только два раза в сутки. Первый прием пищи — рис. Второй — отварные, тушенные или запеченные морепродукты. Комбинировать продукты нельзя.

Рисовая диета «Стакан риса» еще более жесткая. По ее правилам, худеющий может в сутки съесть лишь 200 г пустой «жемчужной» каши. Этот паек нужно разбить на порции. Можно запивать яблочном фрешем. При приступах голода допустимы пара зеленых яблок. Эта рисовая диета для похудения рассчитана не более, чем на три дня, но, по отзывам, даже за это время позволяет проститься с тремя-четырьмя надоевшими кило.

Считаем зерна по возрасту и весу

Следующий способ похудения придуман для отчаянных и ленивых. Утром натощак нужно съесть столько сухих «жемчужных зерен», сколько худеющему лет. В другой интерпретации количество риса сопоставляется с исходным весом худеющего.

После такого «завтрака» следует три-четыре часа воздерживаться от пищи. А дальше — есть можно как обычно. Говорят, что результаты видны уже за три дня такой диеты.

Есть еще одна вариация этой же методики. Нужное количество зерен рекомендуют вымачивать от трех до пяти дней. И только потом употреблять.

4 шага диеты «Пять объемов»

Есть и более замысловатые способы похудения на рисе. Например, рисовая диета «Пять объемов». Длиться она две недели, требует особенной подготовки и некоторых расчетов.

  1. Подготовка. Рис будет готовиться четыре (!) дня. Плюс в том, что можно морально настроиться на похудение. Но выдержку, конечно, нужно иметь неслабую. Итак, за четыре дня до старта программы худеющий должен в пять разных граненых стаканов положить по две столовые ложки зерна. Далее каждый стакан полностью заливается фильтрованной водой без газа.
  2. Замена воды. Каждый из четырех дней воду в емкостях с рисом нужно менять. Желательно, в одно и то же время.
  3. Начало. Пятый день знаменует начало преображения фигуры худеющего. Нужно слить воду из любого стакана, и съесть содержимое — разбухшие зерна. Один стакан содержит то количества риса, которое нужно употребить за день.
  4. Новая заготовка. Опустошенный стакан снова следует наполнить водой-рисом, и отставить в сторону. Далее, уже по накатанной технологии, менять в нем воду каждые четыре дня. И по мере готовности снова употреблять такой рис до конца диеты. Так будет с каждым из пяти стаканов. Главное, не перепутать, когда и какой из них начал настаиваться.

Фигура гейши за 5 дней

Диету на рисе и зеленом чае называют секретом японских соблазнительниц. Образ гейши — женственная, стройная, таинственная. В общем, мечта мужчины. И собственно, по легенде, идеальными формами эти восточные красавицы обязаны именно особому питанию.

Способ гейш рассчитан на пять дней. За это время может уйти от трех лишних кило. Каждый день меню строится по одному и тому же принципу. Кроме чая и риса, в рацион входит также нежирное молоко.

  • Утро. Пол-литра зеленого напитка, скомбинированного с молоком.
  • Обед. 250 г отварных «жемчужных зерен» и столько же молока. Питье должно быть теплым.
  • Вечер. 250 г отварных «жемчужных зерен». Ваша стандартная чашка зеленого чая. В напиток добавляется молоко в соотношении 1:1.

Чередование с протеинами и овощами

Диета на рисе, курице и овощах длится девять дней. Это набор монодиет, которые чередуются в определенном порядке. Программа разбита на три части. Продолжительность каждой фазы — три дня.

  • Три дня на рисе. В этой фазе меню строится на пресной рисовой каше. Готовить ее нужно с учетом процедуры предварительного замачивания. Стакан крупы заливается водой на ночь. Утром — продукт доводится до готовности путем варки. Получается примерно килограмм готовой каши, которую нужно съесть за день в пять-шесть заходов. Отдельно от риса каждый день можно съедать до трех чайных ложек меда.

  • Три дня на филе. В этот период ежедневный рацион худеющего состоит из килограмма отварного куриного филе, которое также нужно употреблять дробно. «Бонус» в виде трех чайных ложек меда в сутки сохраняется.
  • Три дня на «зелени». Сейчас питаться разрешено овощами. Каждый день — по килограмму «зелени». Лучше отдавать предпочтение таким продуктам как капуста, огурцы, кабачки. В ограниченных количествах на столе могут быть «цветные» овощи типа томатов и моркови, но в сумме не более 200 г. Есть можно и сырые и вареные продукты. «Подсластить» диету опять можно медом.

Недельная «жемчужная» программа с упором на овощи и фрукты

Есть также недельная «жемчужная» программа, которая базируется на сочетании злака с овощами, фруктами, орехами и молочной продукцией. Меню этой методики разнообразное, но строго фиксированное. Подробное описание — в таблице ниже.

Таблица — Детальный рацион недельной рисовой диеты




День диеты Прием пищи Меню
1 Утро
— зеленое яблоко;
— зеленый чай
Обед
— овощной салат, заправленный постным маслом — 100 г
Вечер
— отварная морковь — 50 г
2 Утро — Главный продукт программы с нежирной сметаной — 50 г в вареном виде;
— апельсин
Обед
— отварной кабачок — 50 г
Вечер — Главный продукт программы — 150 г в вареном виде;
— отварная морковь — 50 г
3 Утро — Главный продукт программы — 50 г в вареном виде;
— груша
Обед — Главный продукт программы — 50 г в вареном виде;
— свежий огурец — 50 г;
— обжаренные на постном масле грибы 50 г
Вечер — Главный продукт программы — 150 г в вареном виде;
— отварная капуста — 50 г
4 Утро — Главный продукт программы — 50 г в вареном виде;
— яблоко
— нежирное молоко — 150-200 г
Обед — Главный продукт программы — 150 г в вареном виде;
— свежая морковь — 50 г;
— редис — 50 г
Вечер — Главный продукт программы — 150 г в вареном виде;
— отварная капуста — 50 г;
— грецкие орехи — 20-30 г
5 Утро — Главный продукт программы — 50 г в вареном виде;
— изюм — 10-20 г;
— нежирный кефир — 150-200 г
Обед — Главный продукт программы — 150 г в вареном виде;
— отварной кабачок с зеленью — 50 г
Вечер — Главный продукт программы — 150 г в вареном виде;
— латук — пару листьев;
— грецкие орехи — 30-40 г
6 Утро — Главный продукт программы с соком лимона — 50 г в вареном виде;
— груша;
— грецкие орехи — 30-40 г
Обед — Главный продукт программы — 150 г в вареном виде;
— отварной кабачок — 50 г;
— латук — пару листьев
Вечер — Главный продукт программы с нежирной сметаной — 150 г в вареном виде;
— груша
7 Утро — Главный продукт программы — 50 г в вареном виде;
— зеленое яблоко
Обед — Главный продукт программы — 150 г в вареном виде;
— помидор;
— латук — пару листьев
Вечер — Главный продукт программы — 100 г в вареном виде;
— отварной кабачок — 50 г

Кому не подходит рисовый рацион: риски и противопоказания

Если рассматривать рис как один из элементов сбалансированного, разнообразного диетического меню, то оспорить его пользу сложно. Однако чисто рисовые программы питания, описанные выше, полезны не всем и не всегда. Медики предупреждают о минусах и побочных эффектах диеты.

  • Дефицит полезных веществ. Рис не разбирается, где плохие, а где хорошие элементы. Он притягивает все вокруг. В итоге, «съедает» не только «вредителей», но и необходимые человеку витамины, макро- и микроэлементы. Что в условиях дефицита подобных веществ в период похудения может причинить вред. В частности, есть данные, что продукт поглощает калий. Поэтому людям с сердечно-сосудистыми заболеваниями сидеть на рисовых диетах не рекомендуется.
  • Проблемный стул. Рис, как сорбент, имеет свойство разбухать. Из-за этой реакции в выводящих каналах образуются своеобразные «пробки». Так, продукт считается отличным скрепляющим средством и рекомендован при диарее. Однако худеющим, которые страдают систематическими запорами, рисовая диета не подходит.
  • Выборочная помощь. Этот продукт в диетических целях подходит только при избыточной массе тела. Когда же индекс массы тела превысил отметку «30» и выявлено ожирение — рисовая диета не поможет. Это в лучшем случае. А в худшем — может усугубить проблемы с обменом веществ.

Диета на рисе запрещена худеющим с заболеваниями органов пищеварения. Нельзя худеть с помощью этого злака при постоянных скачках сахара в крови. Беременность и кормление грудью также являются противопоказаниями. И даже здоровым людям, которые решились на стрессовое рисовое похудение, рекомендуется предварительная медицинская консультация.

womanfan.ru

Купить травяной курс для похудения у нас

Польза рисовой крупы

В рисе содержится много клетчатки, которая помогает организму избавиться от токсинов и вредных веществ. Кроме этого в его составе имеется витамин В, который положительно сказывается на нервной системе и благотворно воздействует на кожу, волосы и ногти.

Сложные углеводы помогают быстро утолить чувство голода. А малая калорийность продукта способствует уменьшению лишнего веса. В составе риса имеется калий, который быстро выводит из организма лишнюю жидкость. А наличие белка обогащает организм необходимыми аминокислотами. Учитывая все это, диетологи рекомендуют включать рисовую крупу в питание ежедневно. Если кушать рис, можно похудеть и привести свое тело в желаемую форму.

Для борьбы с лишним весом следует использовать только правильный рис. Для этого подходят такие сорта риса:

  1. Индийский или морской. Такой рис способен избавить от нескольких килограмм за 7 дней.
  2. Китайский или черный. Эта крупа помогает восстановить силы после родов и предотвратить развитие онкологических заболеваний.
  3. Коричневый или бурый. Менее эффективен, чем черный, но более полезен для диеты, чем белый.

В каждом виде риса есть достаточное количество полезных микроэлементов, которые насытят организм полезными компонентами.

Диета на основе риса

Рис используется в различных вариациях. Из него готовят плов, запеканки, пудинги, добавляют в салаты и супы. Но также известна методика, как кушать рис натощак, чтобы похудеть . Схема диетического питания следующая:

  1. промыть 30 грамм крупы;
  2. залить продукт 250 мл воды;
  3. проводить манипуляции в течении 5 дней;
  4. на 6 сутки хорошо промыть водой подготовленную крупу и скушать, предварительно выпив стакан теплой воды;
  5. после риса нельзя принимать пищу на протяжении 4 часов.

Этот способ, как похудеть с помощью риса по утрам , следует использовать, чтобы очистить организм от вредных веществ. Проводить такие диеты нужно не чаще 1 раз в год.

Есть рецепт, как похудеть на рисе быстро . Он носит название диеты для гейши и рассчитан на 5 дней. Проводить такую процедуру можно 1 раз в пару месяцев. При этом, если есть рис каждый день, можно похудеть на 5-7 кг. Режим питания при такой диете следующий:

  1. утро — чай с молоком в пропорции 1:1;
  2. обед — порция бурого риса, которую необходимо запить стаканом теплого молока;
  3. ужин — бурый рис и чай с молоком.

Очень жесткой диетой считается рисовая диета с компотом, которая рассчитана на 5 суток. Для питания необходимо:

  • отварить 5 столовых ложек крупы;
  • сварить компот из полутора килограммами фруктов или стакана сухофруктов.

Приготовленная каша разделяется на 2 порции. Одна часть съедается утром, вторая после обеда. Компот разделяют на 6 равных частей.2 части принимают во время приема пищи, а остальные между едой.

Более длительной, но не менее результативной считается диета, рассчитанная на 9 дней. Данная диета состоит из таких приемов пищи:

  • первые трое суток следует кушать только отваренный рис трижды в день;
  • в последующие трое суток едят только овощи, которые готовят разными способами, главное, чтобы в них не было крахмала;
  • в последние три дня едят только фрукты.

Во время такого питания следует пить много жидкости. Вода должна быть очищенной и без газа.

Противопоказания к приему

Есть некоторые ограничения по использованию данной крупы для похудения:

  • беременность;
  • период лактации;
  • наличие запоров.

Следует аккуратно употреблять рис тем, кто имеет склонность к повышенному сахару. Чрезмерное его использование может привести к сахарному диабету.

Рисовая диета подходит для тех, кто хочет быстро сбросить лишний вес. Единственный недостатком такой диета — вес быстро возвращается, так как рис не сжигает жир. а лишь выводит жидкость и соли. Поэтому следует дополнять такое питание физической активностью и выбором максимально правильных продуктов для еды после прохождения диеты. Тогда результат продержится намного дольше.

travomarket.ru

Рисовая диета для очищения организма

За рисом издавна закрепилась слава продукта, полезного при отравлениях. Его целебные свойства поистине уникальны: попадая в организм, рис впитывает в себя попадающиеся на его пути соли, шлаки и любые другие вредные вещества, засоряющие и отравляющие наше тело.

Оздоровительная рисовая диета для очищения организма строится на тех же принципах, что и обычная диета с той лишь разницей, что для проявления полезных свойств белых зёрнышек необходимо распарить их (заливать на 30-60 минут кипятком) или варить (в крайнем случае) без применения каких-либо специй и особенно соли. Чем чище будет рис, тем больше вредных веществ он сможет вывести из Вашего тела.

Рисовая диета на три дня

Быстрая рисовая диета на 3 дня предназначена для использования, не чаще одного раза в месяц. Она относится к разряду жёстких диет и позволяет похудеть сразу на 2,5 – 3 килограмма. В основе трёхдневной рисовой диеты преимущественно лежат 100 грамм отварного риса, овощной бульон и отварные овощи. Опираться можно на следующее меню:

День первый

  • Завтрак: одно зелёное яблоко, 100 грамм риса с лимонной цедрой.
  • Обед: овощной бульон и салат, рис с зеленью, заправленный оливковым маслом (1 ч.л.).
  • Ужин: бульон из овощей, рис с морковью.

День второй

  • Завтрак: один апельсин, рис с зеленью, заправленный сметаной (1 ч.л.).
  • Обед: бульон из овощей и салат, рис.
  • Ужин: рис, отварные овощи.

День третий

  • Завтрак: один грейпфрут, рис с корицей.
  • Обед: растительный бульон, салат из свежих огурцов с оливковым маслом, рис, тушёные грибы (150 грамм).
  • Ужин: растительный бульон, рис, отварные брокколи (150 грамм).

Рисовая диета на 9 дней

Более продолжительная, рисовая диета на 9 дней, позволяет похудеть на 5-8 килограмм. Её меню Вы можете придумать сами, опираясь на следующие положения:

  1. В день Вы можете съесть 500 грамм отварного риса.
  2. В рис Вы можете добавлять отварные овощи, нежирное мясо, птицу или рыбу, но не более 200 грамм в день.
  3. При сильном чувстве голода разрешается употребление ягод и фруктов, за исключением винограда и бананов, и не более 500 грамм в день.
  4. Каждый день Вы обязательно должны много пить – желательно, не менее 2-х литров (питьевой воды, зелёного или красного чая, минеральной воды без газа).

Сколько можно сбросить на рисовой диете?

Каждая женщина рано или поздно задаётся вопросом: «Сколько можно сбросить на рисовой диете?». Отвечаем: всё зависит только от Вас! Чем строже диету Вы выберете, тем быстрее похудеете за короткий промежуток времени; чем продолжительнее диету Вы будете использовать, тем больше потеряете килограмм в принципе.

Многочисленные отзывы о рисовой диете, подтверждают её небывалую эффективность. Часть сидевших на ней, говорят о благотворном воздействии на организм не только самого риса, но и той воды, в которой он замачивался. Большинство женщин отмечают, что похудеть им помогла только определённая диета, причём, в основном, нестрогая. Многие и вовсе, чтобы не срываться, добавляли в рисовую диету, запрещённые для приёма продукты, — например, сухофрукты. В небольшом количестве они не вредили полученному результату.

vselady.ru

На сегодняшний день существует большое количество диет, с помощью которых можно избавиться от лишних килограммов. Многих интересует, можно ли похудеть на рисе или этот продукт все-таки бесполезен?

Достаточно высокое положение в рейтинге занимает рисовая диета. Она популярна, не только среди людей желающих похудеть, но и среди тех, кто следит за своим здоровьем. Доказано, что рис не только помогает похудеть, но вдобавок он еще и полезен. Вот неполный перечень полезных веществ, которые входят в его состав: железо, аминокислоты, кальций, йод и др.

Как похудеть с помощью риса?

Если вы решили попробовать рисовую диету на воде, запомните, что в эти дни ничего другого есть нельзя. На протяжении дня вы можете съесть только стакан риса. Данную монодиету нельзя использовать больше 3-х дней. Специалисты утверждают, что с ее помощью можно избавиться от 4-х кг, а в дополнении вывести шлаки и лишнюю жидкость.

Следующая более щадящая диета – 10-дневная с рисом и овощами. С ее помощью можно избавиться до 7-ми кг. В течение дня разрешено съесть не больше 500 г риса с добавлением различных овощей, количество которых не должно превышать 200 г.

Правила, как похудеть на рисе:

Чтобы избежать большого стресса от диеты, подготовьте организм заранее, перейдите на более легкую пищу за некоторое время до начала.

Для достижения еще более лучшего эффекта принимайте контрастный душ.

Теперь вам известно, не только можно ли похудеть на рисе, но и как это сделать. Удачи во всех ваших начинаниях!

womanadvice.ru

Общая информация

Рисовая диета на неделюподойдет тем, кто желает очистить свой организм от лишней жидкости и накопившихся шлаков. Она обладает массой достоинств. Во-первых, рис полностью покрывает суточную норму углеводов. Во-вторых, при таком режиме питания вы не будете испытывать чувство голода.

Какой же результат позволяет получить рисовая диета? 10 кг за неделю могут сбросить те, у кого много лишнего веса. Главное правило — употреблять сырой или недоваренный рис. О том, какими продуктами его можно дополнить, мы расскажем чуть позже. Наилучшие результаты в аспекте снижения массы тела показал коричневый рис. Он должен быть необработанным, с оболочкой. В таких зернах сохраняется максимальное количество витаминов, микроэлементов и растительных волокон.

Рисовая супер-диета: что можно есть

Что нужно учитывать при составлении меню? Рис является главным, но не единственным продуктом. Лучше всего использовать коричневый сорт. Его калорийность в 100 граммах составляет всего 109 ккал.

Для успешного снижения веса и выведения шлаков из организма необходимо соблюдать питьевой режим — 2-2,5 литра жидкости в сутки. Это может быть травяной или зеленый чай (без подсластителей), обычная вода или яблочный сок, разведенный водой. При недостаточном поступлении воды в организм возможен запор.

Рисовая диета допускает использование минимального количества соли. Ее добавляют в пищу перед употреблением. Во избежание проблем со здоровьем следует принимать витаминно-минеральные комплексы, содержащие калий. Этот элемент обеспечивает нормальную работу сердца.

Существует несколько вариантов рисовых диет. Каждый из них предусматривает свой список разрешенных продуктов. Наилучшего результата позволяет добиться жесткая рисовая диета (10 кг за неделю). Но мало кто из девушек выдерживает рацион, состоящий только из риса. Однако его можно разнообразить двумя-тремя зелеными яблоками.

Запрещенные продукты

А вы знаете, кто является главным врагом стройной фигуры? Конечно же, фаст-фуд. Картошка фри, гамбургеры и пицца — все это содержит огромное количество углеводов и холестерина. Поэтому на время диеты о фаст-фуде надо забыть.

Откажитесь от таких продуктов, как:

  • орехи;
  • бобовые;
  • хлеб и булочки;
  • консервы;
  • жирное мясо и рыба;
  • кофе.

Варианты рисовой диеты

Выбирая тот или иной режим питания, нужно учитывать свой вес и состояние здоровья. Хорошо, если вы заранее проконсультируетесь у врача. Сила воли в этом деле тоже играет не последнюю роль. Не каждая девушка способно продержаться неделю на одном рисе или фруктах. Ниже представлены варианты рисовой диеты. Возможно, какой-то из них подойдет именно вам.

Жесткая диета на рисе

Нужно срочно похудеть к важному событию или началу пляжного сезона? Тогда вам подойдет рисовая диета. 10 кг за неделю уйдут безвозвратно. От вас требуется сила воли и четкое соблюдение рациона. По сути, это монодиета, ведь единственным продуктом в ней является коричневый рис. Суточная норма — один стакан. Это количество разделяем на два-три приема. Если вы никак не можете справиться с чувством голода, то можете съесть пару яблок в течение дня. При такой жесткой диете физические нагрузки противопоказаны.

«5 объемов»

Правила этой диеты просты. Ставим на стол пять стаканов. В каждый из них насыпаем по две столовые ложки коричневого риса и вливаем двести миллилитров воды. Можно теплой, но не горячей. В течение четырех суток меняем воду в стаканах. А на пятые сутки поступаем следующим образом. Сливаем жидкость из первого стакана, а рис съедаем, не отваривая. Что дальше? Заполняем этот стакан рисом и водой. Отставляем в сторону. Утром следующего дня сливаем воду из второго стакана, съедаем рис из него. Надеемся, что вы поняли дальнейшую схему.

Для получения максимального эффекта надо есть набухший рис натощак. Затем можно питаться в привычном режиме. Речь идет о здоровой пище, а не о копченостях, соленьях и фаст-фуде. Длительность диеты «5 объемов» составляет 14 дней. За это время вы получите видимый результат.

Легкая диета

Это щадящий вариант. Он предусматривает такой суточный набор продуктов: 500 г риса, 200 г рыбы или мяса, немного зеленых овощей. Существует определенная технология приготовления блюда. Рис на несколько часов заливается яблочным соком, разведенным водой. Затем с него сливают жидкость и варят, добавляя рыбу (мясо) и измельченные овощи. Готовое блюдо разделяют на 2-3 приема. Между ними можно съесть несладкие фрукты. Но следите за тем, чтобы их количество не превышало 500 г.

Результаты

Жесткая монодиета требует невероятной силы воли, но при этом гарантирует отличный результат. Всего за 3 дня вы избавитесь от 3-4 кг. Более интенсивное похудение начнется на пятые сутки. Врачи не рекомендуют придерживаться монодиеты более 7 дней. В противном случае не удастся избежать проблем со здоровьем.

Теперь другой вариант — легкая рисовая диета. 10 кг за неделю сбросить она не обещает, но зато помогает избавиться от шлаков и отеков. Никакого чувства голода! Придерживаясь такого питания в течение 10 дней, вы скинете 4-5 кг. Согласитесь, что это неплохой результат.

Рисовая диета для похудения: отзывы

Что же говорят девушки? Удалось ли им снизить вес благодаря рисовой диете? Чтобы понять это, достаточно прочесть отзывы. Большинство барышень остались довольны полученными результатами. В среднем им удалось сбросить 7-8 кг за неделю жесткой монодиеты. Другие девушки предпочти щадящий режим питания. Поэтому их результаты выглядят скоромнее — 2-3 кг за 7 дней.

Отрицательные отзывы тоже поступают, но в минимальном количестве. В них дамы жалуются на постоянное чувство голода и однообразный рацион. Кому-то из них не хватило силы воли для получения желаемых результатов.

В заключение

Вы узнали об особенностях и вариантах рисовой диеты. Ее плюсы и минусы также были озвучены в статье. Подходит эта диета или нет — решать только вам.

Рисовая диета Анна

Рейтинг рисовой диеты

Эффективность

Безопасность

Разнообразие продуктов

Итого: В зависимости от типа выбранной рисовой диеты можно похудеть на 3-7 кг. Результат и скорость его достижения зависит от вида диеты, есть быстрые но строгие типы рисовой диеты, а есть более щадящие.

2.3 Можно пробовать

Весь секрет эффективности этой диеты заключается в том, что рис является необычайно полезным зерновым злаком. Во многих странах восточной Азии рис — это основа всего питания, и что примечательно, эти народы отличаются отменным здоровьем, стройностью и долголетием.

Благодаря тому, что рис имеет высокую энергетическую ценность и содержит в себе множество минералов и витаминов, организм во время данной диеты не испытывает сильного стресса, человек легко справляется с голодом, худеет и при этом еще и оздоровляется. Как правило, накопление жира и приобретение лишних килограммов — это результат зашлакованности кишечника, плохой работы органов пищеварения и медленного метаболизма.

Рис, как раз и производит очистительную работу, так как этот продукт выступает в роли сорбента, который выводит шлаки и токсины, «выводит» лишнюю воду, очищает стенки тонкого кишечника и благотворно влияет на все внутренние органы. Рисовая диета применяется для очищения организма, не только для похудения.

Соблюдая все рекомендации рисовой диеты, добиваются отличных результатов и в зависимости от ее продолжительности, теряют от 3 до 6-7 кг веса! Что немаловажно, на протяжении всей диеты можно чувствовать себя бодрым и энергичным, потому что этот злак является источником аминокислот и витаминов группы В.

Все наслышаны о том, что калий так необходим для стимуляции сердечной мышцы, а кальций участвует в укреплении костной ткани и отвечает за здоровье наших волос, ногтей и зубов, магний благотворно влияет на нервную систему. Рис изобилует этими и другими, такими нужными для хорошего здоровья веществами. Этот злак великолепно сочетается с любыми овощами, мясом и рыбой, что дает возможность составлять разнообразные нескучные меню и при этом калорийность блюд сводить к минимуму.

Как выбрать крупу для рисовой диеты?

Не очень подходит обыкновенный, всем знакомый белый рис, так это рафинированный продукт, в котором практически не осталось ничего полезного. Для диеты лучше всего использовать коричневый или бурый неочищенный рис , так как в его оболочке сохранены наиболее полезные питательные вещества, которые останутся доступными даже после кулинарной обработки.

Особенности рисовой диеты

Основа рисовой диеты говорит сама за себя — каждый день едим рис, приготовленный разными способами. Чтобы диета принесла максимальную пользу, при составлении рецептов необходимо иметь под рукой список запрещенных и разрешенных продуктов.

Полезные продукты:

  • сырые овощи;
  • овощи, приготовленные на пару;
  • овощной бульон;
  • морепродукты;
  • фрукты и сухофрукты(кроме бананов и винограда)
  • заправка — оливковое масло;
  • зеленый чай;
  • минеральная вода негазированная или чистая отфильтрованная;
  • сочетать с калиеносителями — изюм, тыква, дыня, бобовые, авокадо, пшенная каша.

Поставьте запрет на:

  • соль;
  • сахар;
  • масло сливочное;
  • жирное мясо;
  • маринады и консервы;
  • острые приправы, кетчупы и майонез;
  • хлеб;
  • картофель;
  • молоко;
  • кофе, чай черный, алкоголь.

Как говорилось выше, рис имеет ярко выраженные абсорбирующие свойства, поэтому очищение организма от солей происходит тогда, когда перед использованием крупу вымачивают и при приготовлении — не солят.

Варианты диеты на рисе

Чтобы приступить от слов к делу, предлагаем изучить и выбрать для себя наиболее подходящую диету на основании этой крупы. Существует несколько вариантов, но выбор всегда остается за вами. Рекомендуем начинать с более простых диет, которые не длятся более трех дней, чтобы организм мог адаптироваться и привыкнуть к потреблению риса. Преодолев нижние ступеньки, можно взбираться и повыше.

Для похудения можно выбрать более жесткие и длительные диеты, а для оздоровления и выведения токсинов достаточно отдать предпочтение разгрузочные дням, которые проводятся один раз в неделю.

Разгрузочный день на рисе

Отварить вымоченный и промытый рис и употреблять в пищу каждые два часа по 150 грамм (готового продукта). Между приемами пить минеральную воду без газа и зеленый чай по 250 мл.

Если каждую неделю устраивать такие разгрузки, то скоро будет заметен результат — самочувствие улучшится, лишние килограммы медленно, но уверенно будут исчезать. В конце концов, вы достигнете стойкого результата.

Диета «5 объемов»

Диета «Пять объемов» направлена на похудение и на оздоровление организма, так как вытягивает все лишние соли. Во время этой диеты желательно принимать дополнительно витамины с полезными минералами, так как с «мусором» и токсинами, рис может забирать и полезные вещества.

Берется пять банок, каждый день засыпается в одну из них две столовые ложки риса, заливаем 200 мл чистой воды. Каждый день меняем воду и добавляем следующую банку. На пятый день приступаем к приему — утром съедается рис, соответственно вымоченный 4 дня. Процедура повторяется таким образом, что каждый день утром натощак съедается подготовленный рис. После приема риса два часа ничего не есть и не пить, чтобы он мог произвести всю нужную работу.

Продолжительность такой диеты — две недели. В это время ограничьте себя от всех запрещенных продуктов, позвольте рису вывести ненужные соли, задерживающие воду из организма.

Рисовая диета на 3 дня

Более жесткая, но более эффективная диета длится всего три дня. Она применяется, когда возникает необходимость быстро сбросить лишний вес. Все три дня употребляют в обед, завтрак и ужин порцию отварного риса по 100 грамм, которые чередуются с отварными овощами — всего около 400 грамм.

Если вы чувствуете, что не выдерживаете такой жесткости, меню можно разнообразить овощными бульонами, салатами из сырых овощей и зелени, добавлением небольшого количества оливкового масла, грейпфрутом и апельсином.

Рисовая диета «Два блюда»

Основой этой диеты является рис и морепродукты, в которые включают и отварную или приготовленную на пару рыбу. Не смешивая, в равные промежутки времени за весь день съедается тарелка риса и тарелка морепродуктов, заправленных лимоном и зеленью.

Два блюда не смешиваются, а принимаются раздельно!

Диета «Стакан риса»

Сразу предупреждаем, что эта диета относится к строгой диете и ее нельзя проводить больше 3 дней с промежутком не меньше чем 10 дней. Результат быстрый, но главная трудность — удержать его как можно дольше.

Стакан риса отваривается и является суточным рационом, его можно растянуть на весь день, а можно съесть за один присест. Чтобы не сорваться, чувство голода можно успокоить за счет двух-трех зеленых яблок. Во время этой диеты не стоит заниматься физическими нагрузками и лучше всего уединиться и это время проводить в более спокойной обстановке.

Диета «Стакан риса» требует выдержки, так что взвесьте все «за» и «против», чтобы не сорваться может все-таки лучше выбрать длительную, но более щадящую диету.

Рисовая диета на 7 дней

В этой диете уместна поговорка: «Тише едешь, дальше будешь». Чтобы достичь цели — похудеть и оздоровиться, а также закрепить достигнутый результат надолго диета на семь дней как раз то, что нужно.

На каждый день составляется меню, которое включает в себя рис, овощи, фрукты и зелень.

Завтрак Обед Ужин
Понедельник Отварной рис — 100 гр., приправленный соком лимона и цедрой
Зеленый чай или настой шиповника
Салат из овощей — 150 гр.
Овощной бульон
Рис, заправленный оливковым маслом и зеленью
Травяной чай
Рис с тушеными кабачками и морковью — 200 гр.
Мятный чай
Вторник Рис с апельсиновой цедрой и ложкой нежирной сметаны
1 большой апельсин
Овощной суп и порция риса
Отвар шиповника
Отварной рис с капустой брокколи — 200 гр.
Травяной чай
Среда Фруктовый салат, состоящий из груши, апельсина, киви
Рисовая каша жидкая, присыпанная корицей.
Овощной бульон
Редис с листьями салата с оливковым маслом
Отварной рис — 100 гр.Зеленый чай
Запеканка рисовая с нежирной сметаной и медом
Мятный чай
Четверг Рис с изюмом
1 яблоко
Зеленый чай
Отварная рыба
Рис заправленный зеленью — 100 гр.Чай
Рис, тушенный с овощами и приправленный оливковым маслом
Успокаивающий чай
Пятница Рис отварной с миндальными хлопьями, два грецких ореха
Травяной чай
Запеканка рисовая на овощном бульоне с жареными грибами. Грибы готовятся на оливковом масле с добавлением нежирной сметаны. Все присыпается свежей зеленью
Зеленый чай
Овощной бульон с рисом, тертого корня петрушки или сельдерея
Имбирный чай с медом
Суббота 1 груша
4 грецких ореха
Жидкая рисовая каша с финиками
Овощной бульон
Приготовленные на пару овощи
Рис заправленный оливковым маслом — 100 гр.
Отварная рыба с рисом и овощами
Чай из трав с медом
Воскресенье Отварной рис с добавлением инжира, фиников и орехов
Зеленый чай с медом
Порция салата из разнообразных овощей, с добавлением оливкового масла
Овощной фасолевый бульон с рисом
Рис с добавлением зеленых оливок и тушеного кабачка, заправленный нежирной сметаной.
Травяной чай

Эта диета может включать в себя разнообразные перекусы в виде фруктов, семечек подсолнечника. В это время, кроме чая, употребляют минеральную негазированную воду до 2-х литров в день. Если добавлять больше разрешенных продуктов, то можно сидеть на такой диете дольше, чем семь дней.
Скачать полное меню, чтобы его распечатать, можно ниже. Файл приведен в формате pdf, чтобы при необходимости можно было сохранить и прочитать его на смартфоне или планшете.

Показания и противопоказания рисовой диеты

Рисовая диета рекомендуется людям, которые страдают от отеков, так как рис выводит лишнюю жидкость. При небольших расстройствах кишечника такое питание помогает быстро нормализовать обмен веществ и привести состояние организма в норму.

Бессолевая рисовая диета поможет избавиться от болей в суставах и позвоночнике, ее полезность в этом направлении уже доказана опытом.

Так как это монодиета, то она не всем подходит — даже такой полезный злак не может полностью восполнить всех потребностей организма.

Беременным и кормящим грудью мамам не стоит рисковать и лучше выбирать для себя более полноценное питание.

Людям, которые страдают от запоров и имеют хронические заболевания кишечно пищевого тракта, прежде посоветоваться с врачом!

Рисовая диета для людей после 40 лет

Не секрет, что с возрастом метаболизм в организме замедляется и человек, при прежнем режиме питания, легко набирает вес, что приводит к ожирению внутренних органов и приобретению лишних килограммов. Чтобы не допустить развития разных болезней, свойственных этому периоду, следует пересмотреть весь рацион питания. Бессолевая рисовая диета — это как раз то, что нужно, так как она чистит сосуды и выводит шлаки. Как результат метаболизм ускоряется и хорошее самочувствие возвращается.

За основу можно взять семидневную диету, приведенную выше, добавляя к ней нежирный кефир и йогурт, лучше собственного приготовления. В обед добавляется мясо птицы, приготовленное на пару. Следует помнить — соль полностью исключается!

Как вы убедились, рисовая диета является эффективной для борьбы с лишним весом и для оздоровления всего организма. Фотографии людей, которые добились потрясающих результатов, сидя на такой диете тому свидетельство.

Главное не забывать, что во время диеты необходимо пить больше чистой не газированной воды, но не сразу после приема пищи, а где-то, через час-два. И во время диеты желательно принимать витаминные комплексы, чтобы не нанести вред организму.

Рисовая диета — настоящая находка для желающих похудеть. За неделю строгого ее соблюдения можно скинуть до 7 кг лишнего веса. Практически, по килограмму в день! И это без суровых голодовок, ноющего желудка и гастрита в перспективе. Напротив, рис обогатит организм массой полезных витаминов и минералов. Медленные углеводы в его составе вызовут настоящий прилив сил.

А попутно этот ценный злак впитает вредные токсины и благополучно выведет их из желудка и кишечника. Итак, если желаете сбросить лишний вес – к вашим услугам диета рисовая! Для похудения без чувства голода, быстро и с пользой для всего организма трудно найти более удачный режим питания.

Некоторые особенности рисовой диеты для похудения

Не зря жители мудрого Востока предпочитают рис всем другим крупам. Испокон веков он наделяет едоков здоровьем и долголетием, избавляет от массы болезней и приводит в порядок обмен веществ. позволяют похудеть медленно, но с гарантией. А рисовая диета «40 дней» сделает ваш организм чистым, как стеклышко, ведь этот злак – настоящая губка для вредоносных веществ.

Но имейте в виду:

  • Полезней всего коричневый и неочищенный белый рис.
  • Вместе с солями и токсинами этот полезный злак выводит из организма излишки воды. Не забывайте много пить (2-2,5 л в день), чтобы восполнить потери.
  • Лучшие компаньоны для риса – овощи, мясо и рыба. А вот с сахаром, хлебом, сливочным маслом и картофелем он «уживается» плохо. Соль сведите к минимуму.

Рисовая диета на неделю

Если на затяжной марафон вы не решаетесь, можно выбрать менее пугающий срок. Остановитесь на рисовой диете 7 дней. Отзывы утверждают: голод на ней почти не дает о себе знать, а килограммы исчезают с невероятной скоростью!

Каждое утро ваш завтрак будет примерно одинаков: 100 г рисовой каши на воде. А чтобы было не так тоскливо, каждый день добавляйте к рису один фрукт: яблоко, грушу или банан. Дозволяется сдобрить кашу ложкой меда или нежирного йогурта.

Меню на 7 дней

Понедельник.

  • Перекус: половина банана.
  • Обед: куриный бульон с овощами и отварной рис (60гр) со свежей зеленью.
  • Полдник: стакан нежирного кефира и 5-6 штук кураги.
  • Ужин: 60 г вареного риса, тушеные овощи и стаканчик несладкого йогурта.
  • Перекус: хлебец с 2 столовыми ложками творожного сыра.
  • Обед: тарелка ухи и 100 смеси вареного риса и чечевицы.
  • Полдник: большая порция салата из овощей с ложкой растительного масла.
  • Ужин: стакан кефира и салат из 3 вареных белков с зеленью.

  • Перекус: стакан кефира.
  • Обед: овощной суп, к примеру, из . Порция вареного риса с курятиной.
  • Полдник: ржаной хлебец с ложкой творожного сыра и ломтиком лосося.
  • Ужин: брокколи с рисом на пару.
  • Перекус: фруктовый салат.
  • Обед: мясной бульон с кусочками овощей, вареный рис, приправленный соком лимона и тертой цедрой, 2-3 веточки зелени.
  • Полдник: 100 г морепродуктов, зеленый салат с редиской.
  • Ужин: вареный рис с зеленью и кефир.
  • Перекус: большой апельсин или грейпфрут.
  • Обед: отварные овощи с рисом и рыбой.
  • Полдник: ограничьтесь вареным вкрутую яйцом.
  • Ужин: 2-3 ложки вареного риса, 200 г творога, пару фиников.

Как похудеть с максимальным результатом?

Пройдите бесплатный тест и узнайте, что мешает Вам похудеть эффективно

Главная » Компоненты » С чем можно есть рис для похудения. Диета на рисе: худеем и чистим организм от шлаков

Можно ли белый рис при похудении. Можно ли есть рис при похудении. Красный рис для диеты

Вряд ли кто-то не слышал мудрость о том, «ужин следует отдать врагу». Мы же не будем столь категоричными. Отказываться или нет от вечернего приема пищи каждый волен решать сам, но перекусывать непосредственно перед отходом на боковую не стоит точно. Ведь организм до сна не успеет переварить эту трапезу, ночью же все процессы в нем будут проистекать гораздо медленнее. В результате так и будет котлета с картошкой или рыба с рисом болтаться неусвоенными до пробуждения. Что не лучшим образом скажется на здоровье.

Так что диетологи советуют ужинать не менее чем за 4 часа до сна не случайно. Дело в том, что за этот период еда в целом переваривается и частично усваивается. Но даже если ваш ужин происходит в рекомендуемое время, к выбору продуктов для него следует относиться внимательно. Во второй половине дня активность пищеварительной системы снижается, печень, желчный пузырь, поджелудочная железа начинают работать медленнее, чем днем. Все это нужно учитывать. И отказываться от тяжелых, высококалорийных, жирных, острых продуктов. Не рекомендуются также углеводы, особенно легкоусвояемые (белый хлеб, сахар, сладкие фрукты, пирожные и т.д.), впрочем, от сложных углеводов в виде каш и картофеля тоже лучше отказаться. Вечером организм очень плохо перерабатывает глюкозу, поэтому и все сладкое тоже под запретом, увы, относиться с осторожностью нужно к свежим фруктам и сухофруктам.

Булочки

Сахар и мука высшего сорта — все это очень быстро поднимает уровень сахара в крови, но после сладкого пирожка этот он так же стремительно падает и есть хочется с новой силой. К тому же именно рафинированные продукты в первую очередь откладываются на бедрах. Ничего полезного в них после промышленной обработки не остается, а глюкоза и крахмал — сколько угодно.

Красное мясо

Особенно жареное, но и запеченное или отварное тоже не стоит. Дело в том, что красное мясо содержит большое количество тирозина, который повышает уровень адреналина. Поэтому лучше всего есть его с утра, к вечеру уровень адреналина придет в норму и вы сможете спокойно уснуть. В качестве легкой белковой составляющей ужина можно посоветовать белое мясо птицы и нежирную рыбу.

Копчености и колбасы

Копченое мясо, вареная и сырокопченая колбаса, буженина и прочие вкусности содержат аминокислоту терамин. Она увеличивает выработку норадреналина, вещества, отвечающего за выработку нервных импульсов. Его избыток возбуждает наш мозг, не дает уснуть. Не говорят уже о том, что копчености слишком жирны и вредны.

Рис

Обычно мы едим рафинированный рис. И он слишком хорошо усваивается. В нем очень много крахмалов и соответственно, быстрых углеводов. Так что от риса и от других каш во второй половине дня лучше отказаться.

Шоколад

Даже маленький кусочек темного шоколада во второй половине дня нанесет большой вред как делу похудения, так и хорошему самочувствию. Во-первых, в нем слишком много сахара, то есть быстрых углеводов, а во-вторых, в его составе есть кофеин. Так что шоколад, как впрочем, и другие сладости рекомендуется есть только утром.

Орехи

Они очень калорийные и очень жирные. Задумайтесь, в горсти орехов содержится до 600 Ккал. Это больше половины ежедневного рациона для худеющих. Те, кто не сидят на диетах, все же должны орехов избегать. Уж слишком в них много жира (хотя и полезного), для последней трапезы за день — не слишком здоровая и легкоперевариваемая еда.

Сладкие фрукты

Виноград, абрикосы, персики, арбуз, дыня — полезные продукты, но содержат много сахаров, быстрых углеводов. Так что от них желательно отказаться вечером и есть их только в первой половине дня. Также лучше не употреблять сухофрукты.

Правда, если вы чувствуете, что не в ваших силах отказаться вечером от десерта — лучше виноград, чем пирожное.

Хрен и горчица

Хрен и горчица, а точнее острые соусы на их основе, — это то, что хорошо и надолго прогоняет сон. К тому же во второй половине дня желудочно-кишечный тракт не так активен и может не справиться с острой пищей, а это может вызвать изжогу и прочие неприятные ощущения.

Соленья

Соленые и маринованные овощи — слишком тяжелы для желудка, нередко они вызывают изжогу, которая может накрыть даже не сразу после ужина, а как раз тогда, когда вы отправляетесь спать.

Фастфуд

Это само собой разумеется, но мы все-таки включим гамбургеры и прочую «быструю пищу» в список. Такие продукты очень жирные, соленые, часто острые, в них много сахара. Жирные котлеты на булках политы сладким соусом. Это вообще есть очень вредно, а вечером — тем более. Тяжелый желудок, как минимум, обеспечен вам на всю ночь.

Что можно есть вечером

В нашем распоряжении на ужин остаются: различная рыба (желательно не слишком жирная), ракообразные и моллюски, белое мясо птицы, кролик, практически все овощи, кисломолочные продукты, яйца, несладкие фрукты. По объему порция, съедаемая на ужин, не должна быть больше двух ваших ладоней, сложенных лодочкой.

Химический состав рисового зернышка полезен тем, что:

  • Клетчатка освобождает организм от шлаков и токсинов, регулируя процессы обмена веществ.
  • Кальций благотворно влияет на ногти и волосы.
  • Калий необходим для нормальной работы сердца и сосудов.
  • Калий нужен для сердца.
  • Фосфор незаменим для жизнедеятельности костных тканей.
  • Цинк поддерживает деятельность органов чувств и развитие иммунитета.
  • Йод необходим для нормальной работы щитовидной железы.
  • Железо нормализует функции кроветворения.
  • Витамины Е, РР и группы В укрепляют нервную систему, омолаживает организм, нормализует жизнедеятельности клеток.

Кроме того, в состав риса входит ряд нужных для человека аминокислот и минеральных элементов. Вместе они обеспечивают оздоровительный эффект этого злака.

Как есть рис, чтобы похудеть

Но и обычный не стоит сбрасывать со счетов, ведь он есть в составах многих диет. При правильном приготовлении он может также принести пользу.

Итак, чтобы правильно приготовить обычный белый рис нам нужно:

  1. промыть рис до прозрачной воды,
  2. замочить на ночь в воде в соотношении 1 к 2 (1 стакан риса на 2 стакана воды),
  3. утром отварить рис до готовности,
  4. после варки также тщательно промыть рис.

Таким образом мы избавимся от того крахмала на рисе, которые не желателен для нашего организма во время диеты.

Ну в других, более темных видах риса, необходимости избавляться от крахмала нет. Кушайте и худейте!

Рис – это злаковый продукт, богатый сложными углеводами, именно они дают длительное чувство насыщения, необходимое при похудении. При этом в организм поступает достаточное количество энергии для нормальной жизнедеятельности.

По этой причине рис включают в состав многих диет и даже моно – рационов, этот полезный продукт можно есть на ужин, а чувство сытости позволяет продолжать жить активно и не возвращаться мысленно к еде.

Некоторые люди считают, что в рисе содержится много крахмала и растительных жиров, поэтому от него толстеют. Действительно, если есть шлифованный и обработанный рис, заправляя его калорийными соусами и сливочным маслом, то о похудении можно забыть.

Для диеты желательно выбирать коричневый или бурый рис, в нем полезных веществ гораздо больше, ведь он не лишен ценной оболочки. Но это не значит, что обычный рис не подходит для похудения. Главное, правильно его приготовить и есть в правильное время.

Важно! Готовить рис для похудения лучше на пару либо отваривать на медленном огне с эффектом томления. Нельзя добавлять масла, сахара, соль, приправы и другие добавки, увеличивающие калорийность блюда.

Клетчатка и микроэлементы, содержащиеся в этом злаке, делают его идеальным ингредиентом для проведения разгрузочных дней. Такой диетический рис может быть рекомендован и на ужин.

Рис – это сложный углевод, который дарит длительное ощущение сытости. По этой причине лучше кушать рис на завтрак, благодаря чему вы сможете избежать переедания во второй половине дня.

Употреблять рисовую крупу для похудения следует со свежими или отварными овощами, морепродуктами или нежирным мясом. Если рис выбран в качестве гарнира на ужин, использовать соусы и другие жирные добавки не рекомендуется.

Вывод: рисовая крупа подходит для проведения разгрузочных дней, часто ее можно увидеть в составе диет для похудения. Немалый список полезных свойств продукта и рекомендации диетологов доказывают, что от риса не толстеют. Поэтому можете смело готовить себе диетический рис (нешлифованный, без масла и соли), наслаждайтесь его натуральным вкусом и худейте на здоровье!

Какие сорта риса используются для диеты

Диетическими свойствами, как было отмечено выше, обладают только определённые дорогие сорта риса. Такие бурые или чёрные зёрна готовятся без соли с небольшим добавлением свежей зелени.

Готовку лучше осуществлять на пару или при медленном томлении. Любые калорийные добавки исключены! Если есть рис с жирными соусами или сливочным маслом, о желаемом эффекте можно забыть.

Тёмные сорта идеальны для разгрузочных дней и непродолжительных диет. Обычно каши употребляют на ужин, чтобы победить приступы вечернего голода.

Также неплохим выбором будет нешлифованный злак красного цвета. Это очень вкусный сорт с мягкими оболочками и сладковатым вкусом.

class=»tieicon-boxicon»>
Интересный факт: калорийность злака заметно снижается при варке за счёт поглощённой жидкости! Если у сухой крупы показатель порядка 300-350, то у готовой каши это всего 100-125 килокалорий. Это касается как светлых, так и тёмных сортов.

При слове «рис», вспомните, что в мире около 5 тыс. видов сортов. Они различаются по качеству и составу полезных веществ.

Для рисовой диеты подойдет любой рис, кроме кругло-зернистых сортов, как наименее ценных для диетического питания. Выбирайте длинно-зерновой рис, желательно, неотшлифованный. Подойдут коричневые, черные или красноватые сорта, в которых большое количество полезных веществ. Чем темнее рис, тем больше в зернах содержится железа и магния.

Можно использовать так называемый пропаренный рис. Благодаря такому способу обработки большая часть полезных веществ переходит из оболочки в зерно и пропаренный рис уместен в диетическом питании.

По поводу калорий, да, считается, что в сыром зерне содержится от 290 до 370 кКал. После варки количество калорий уменьшается в 3 раза.

Какой рис следует выбирать для похудения

Для похудения можно есть любой рис, но лучше выбирать коричневый, бурый или красный сорт. Польза этих видов неоценима, ведь в сохраненной оболочке замечено высокое содержание микроэлементов и витаминов. Всего выделяют более 1000 сортов риса, но чаще продукт оценивают по его цвету и вкусу (белый, красный, коричневый и т. д.).

Белый рис самый «бедный» по своему составу, и при этом самый калорийный, но его тоже можно использовать для диеты. Он подходит для приготовления на ужин, но если соли и заправки в нем нет. Добавить можно только свежую зелень и немного овощей.

Для диеты подходит любой рис, потому при его выборе для вполне определенной цели, ориентироваться нужно на цену, а не его происхождение, цвет или форму.

Диета, основной составляющей которой является рис, считается одной из наиболее эффективной диет в мире. Разработал ее в 1934 году Уолтер Кемпнер во время его работы в американском Университете Дьюка.

При исследовании о влиянии различных продуктов питания на сахарный диабет и гипертонию, он обнаружил, что менее подвержены этим болезням люди, употребляющие в большом количестве рис. Таким образом, создается диета на основе риса, фруктов, соков с добавлением добавок, витаминов и железа.

В США она практикуется с 40-х годов для лечения заболеваний и была признана лучшей программой здорового питания. Эта программа была направлена на похудение в течение 4 недель.

За один месяц можно сбросить до 10 кг за счет ограничительного характера низкокалорийной диеты, поскольку в день можно не более 1000 калорий. Без консультации с врачом на данной диете можно находиться не более 2-3 недель с периодичность каждые 3 месяца.

Если вы решили держать ее дольше и чаще, вам лучше проконсультироваться с врачом.

Скрытые недостатки, о которых нужно знать

Как и в любой диете, в рисовой имеется недостаток, хотя он скрытый и о нем немногие знают.

Дело в том, что при рисовой диете вес уменьшается за счет вывода из организма лишнего количества воды.

Нельзя забывать, что главный секрет сокращения веса при помощи риса – избавление организма от лишней жидкости. Из клеток выводится соль, и они избавляются от жидкости, которая необходима для поддержания водно-солевого баланса. А раз солей меньше, значит и воды нужно меньше.

После выхода из рисовой диеты сократите прием соли, чтобы сброшенные килограммы не вернулись, и поддерживался стабильный вес. Кстати, соли организму нужно немного и большая ее часть должна поступать непосредственно из продуктов, а не из солонки. Тогда будет меньше проблем с артериальным давлением, сердцем и сосудами.

Вкратце о продукте: калорийность и энергетическая ценность

Рис достаточно питательный и имеющий множество полезных веществ продукт, который пользуется огромной популярностью во всем мире (но, как всем, наверное, известно, больше всего в Китае). Рассмотрим три вида риса: белый, черный и бурый (коричневый).

Какой рис подойдет?

Для похудения на рисе нужно выбирать только чистый бурый, белый и черный рис. Мороженые смеси с добавлением овощей и подобные виды магазинного риса для диеты не подходят.

Следует также помнить, что наименования риса имеют синонимы. Так, коричневый рис иногда называется бурым, дикий — черным. Следует также учесть, что энергетическая ценность (количество калорий, полезных веществ, витаминов и так далее) неприготовленного риса отличается от приготовленного, но незначительно, чем можно пренебречь.

Калорийность различных видов риса приблизительно 300-350 ккал на 100 грамм сухой крупы. Поэтому при отваривании калорийность уменьшается за счет поглощенной жидкости и становится около 100 ккал.

Как уменьшить калорийность риса после отваривания смотрите в фрагменте передачи «Жить здорово» с Е.Малышевой.

Какой рис лучше для похудения и очищения организма

Бессолевая диета с рисом – главная вспомогательная мера при наличии микролитов (камней) в почках. Хотя это не заменит традиционного лечения, но может стать эффективным методом облегчения состояния больного. С помощью диеты на рисе (даже щадящей) можно избавиться от последствий употребления вредной жирной пищи, вывести накопленные организмом токсины, сбросить лишний вес.

Выбирать лучше неочищенный от оболочки – бурый. Нешлифованное зерно сохраняет максимальное количество лецитина, калия, фитина и фолиевой кислоты. Многие ценят этот вид за его приятный ореховый привкус. Варить кашу из коричневого сорта стоит несколько дольше, поскольку она имеет боле грубую структуру, что обусловлено содержанием натуральной клетчатки в оболочке необработанного зерна.

Узнайте, какими способами можно очистить организм от шлаков и токсинов в домашних условиях.

Рисовая крупа поможет вывести из организма все вредные вещества, которые с годами накапливаются и отравляют организм. Детокс эффект риса помогает сбросить вес и улучшить свой внешний вид. Для очищения можно выбирать любой рис (красный, белый, бурый). Готовить продукт следует заранее.

Возьмите рис из расчета 1 столовая ложка на полное количество лет (если вам 32 года, значит, и крупы должно быть 32 столовые ложки). Залейте рис очищенной водой, по прошествии суток эту воду следует слить, а новой залить. Эту процедуру следует повторить 4 раза – ровно столько дней необходимо для полноценного приготовления рисовой крупы с детокс эффектом.

Важно! На протяжении всей диеты необходимо исключить из рациона хлебобулочные и кондитерские изделия, жареную и чрезмерно соленую пищу. Есть лучше натуральные продукты.

Употреблять рис следует натощак по 1 столовой ложке. После этого кушать можно только через 4 часа, пить простую воду, в которой нет газа, разрешается. Длительность курса равен 32 дням (соответственно возрасту).

Такой «промытый» рис лишается крахмала и слизи, и приобретает пористую структуру. Попадая в организм, крупа начинает действовать по принципу чистящей губки, впитывая в себя все вредные вещества.

Диета «Стакан риса»

Это очень жесткая рисовая диета, поэтому ее нельзя применять более 3 дней. За это время можно сбросить от 1 до 4 кг, но дольше сидеть на этой диете не рекомендуется, т.к. вместо похудения можно серьезно навредить здоровью.

Она подойдет тем, у кого небольшой излишек веса и хочется сбросить пару килограммов к определенному событию, сокращать время диеты можно, увеличивать нельзя.

Диета «Стакан риса» заключается в том, что этот стакан — пища на день. Варите без соли, раздели на 5-6 порций и съешьте за день. Если мучает чувство голода, утолите его несколькими несладкими яблоками или травяными чаями без сахара.

Совет – рис лучше варить в 2-х водах, первую воду, в которой рис закипит, слейте и налейте новую, в ней и продолжите варку.

Не забывайте об обычной или минеральной воде, но без газа воду – выпивайте не менее 2-х литров в день.

Если вдруг почувствуете себя плохо, закружится голова или потемнеет в глазах – немедленно прекращайте диету. Можно похудеть и другим способом, не истязая организм.

Можно ли есть рис на ужин

Несмотря на то, что калорийность рисовой крупы составляет почти 350 Ккал, на ужин его кушать можно. Рекомендуется заранее замачивать рис в очищенной воде, чтобы избавиться от избыточного содержания крахмала в продукте.

На одну порцию следует брать не более 30 – 40 грамм крупы в сыром виде. Польза риса на ужин будет сохранена, если в блюдо не добавлять соль и кушать его с морепродуктами или куриной грудкой.

Все же рис рекомендуется употреблять в первой половине дня для основного приема пищи (завтрака или обеда) в сочетании со свежими овощами или белком (мясо птицы, рыба, яйца). Размер порции зависит от нормы дневной калорийности и в среднем для женщин составляет 150–200 гр.

Рисовая диета «Пять объемов»

Эта диета рассчитана на 2 недели. Суть в том, что вы берете 5 стаканов, насыпаете в каждый по 2 ст. л. риса и заливаете до краев холодной водой.

Чтобы не запутаться, стаканы снабдите наклейками с цифрами. Емкости заполняйте рисом и водой не в один день, а в каждый последующий. Каждый день меняйте воду в стаканах.

Так, в 1-й день наполняете 1 стакан, на следующий другой и т.д. Рис отстаивается 4 дня. На 5-й день из стакана под номером 1 сливаете виду и съедаете рис на завтрак, после чего снова засыпаете в него злак и наливаете воду.

На следующий день то же повторяете со стаканом под номером 2, и т.д.

В остальные приемы ешьте, как обычно, но не забывайте об умеренности, сократите количество соли и пейте 2 л. воды. Диете хотя и трудоемкая, но несложная, сидеть на ней легко и за 2 недели можно сбросить до 3 кг.

Преимущества риса при похудении

Польза крупы объясняется ее богатым составом. А чем еще привлекателен рис для тех, кто хочет похудеть

  • Рисовая крупа укрепляет нервную систему. Нередко ограничения в рационе приводят к стрессу, а рис помогает стабилизировать эмоциональное состояние при похудении.
  • Выведение лишней воды и солей из организма.
  • Кормящие мамы, желающие похудеть, могут смело кушать рис, потому что он не только помогает худеть, но и улучшает лактацию.
  • Рисовая крупа поможет восстановить слизистую желудка, а также она показана при повышенной кислотности.
  • Нормализуется работа сердечно – сосудистой системы.

Рисовая диета «Два блюда»

Эта диета в чем-то схожа с предыдущей, но овощи заменяются рыбой. Однако их нельзя смешивать, т.е. применяется принцип раздельного питания. Рис замочите на ночь и варите в 2-х водах.

Диета полезна тем, что оздоровляет организм, насыщает кальцием, йодом и фосфором.

На день съедайте 200-250 г риса и столько же, но не больше, чем рыбы. Оба блюда посыпайте зеленью или толченым чесноком, для большего эффекта – не солить. В перерывах между едой пейте воду, чай.

Длится эта диета 5 дней. Рыбу чередуйте с морепродуктами.

Можно не придерживаться диеты, а устраивать себе рисовый разгрузочный день 1-2 раза в неделю

Информация! Читайте статью о пользе имбиря для похудения

3 комментария

Сегодня многие используют рис для похудения и очищения организма – благо всевозможных способов и диет с данным злаком великое множество. Без сомнения, правильно приготовленный злак обладает полезными свойствами, позволяющими не только скорректировать фигуру, но и оздоровиться. Вопрос, можно ли есть рис при похудении, возникает только при некоторых индивидуальных особенностях здоровья. Давайте рассмотрим возможности данного злака подробнее — можно ли похудеть на рисе, как его правильно готовить и какой рис лучше для похудения и очищения.

Польза и противопоказания

Польза рисового злака для похудения обусловлена его очищающими качествами, способными избавить организм от шлаков и улучшить обмен веществ. Данный злак хорошо усваивается, он питателен и надолго создает чувство сытости (особенно – бурые сорта). Потребление риса способствует выведению лишней воды, благодаря чему уменьшаются отеки. Кроме того, данный злак благотворно влияет на нервную систему и активизирует работу мозга, что очень важно при диете, особенно – для людей, занятых умственным трудом.

Как бонус, потребление риса при похудении улучшит Ваш цвет лица, структуру кожи и волос. Противопоказаний потребления риса для похудения не так много – это, прежде всего язвы, всяческие колиты и другие заболевания органов пищеварения. Не стоит сидеть на рисовой диете при серьезных нарушениях обмена веществ и сахарном диабете. Кроме того, рис не подходит для похудения, если у Вас наблюдается склонность к запорам или индивидуальная непереносимость данного продукта.

Какой рис лучше

  1. Белый злак наиболее распространен и является обычной основой для многих блюд. Среди плюсов данного продукта – доступность, привычные нам вкусовые качества, долгий срок хранения и способность хорошо усваиваться организмом. Среди минусов – высокий гликемический индекс, из-за которого чувство сытости сохраняется не так долго, как нам бы хотелось. Кроме того, белый рис содержит гораздо меньше клетчатки и полезных веществ, чем нешлифованный бурый.
  2. Коричневый рис для похудения является оптимальным вариантом. Это неочищенный (нешлифованный) злак, при обработке с которого снимают только шелуху и оставляют отруби. Его калорийность несколько выше, чем у привычного нам белого злака, однако дополнительные полезные вещества и клетчатка с лихвой перекрывают этот недостаток. Коричневый рис не только насыщает надолго, но также способствует очищению организма и лучшей работе ЖКТ, содержит много антиоксидантов.
  3. Индийский морской рис (не путайте с басмати) — это весьма условный «злак». На самом деле он является микроорганизмом и только с виду немного напоминает рис. Данный продукт используют для приготовления кисломолочных напитков для похудения и оздоровления организма. Он улучшает иммунитет и обмен веществ, способствует пищеварению и обладает другими полезными свойствами, но все-таки это – не рис.
  4. Красный рис отличается способностью надолго утолять чувство голода. Из всех существующих видов красный злак – самый сытный. Польза его несомненна, хотя калорийность несколько превышает энергетическую ценность белого и бурого риса.
  5. Черный рис считается самый полезным и питательным из всех сортов. Он сытный, легко усваивается, содержит много витаминов и полезных веществ. В дополнение ко всем достоинствам он создает хорошую профилактику онкологических заболеваний.
  6. Пропаренный рис – тоже неплохой вариант для похудения. Данный злак не шлифуется, а обрабатывается паром, благодаря чему полезные вещества сохраняются в зернах. К тому же калорийность данного продукта – самая низкая.

Вывод — проще всего похудеть на буром рисе. Второе место по отзывам занимает пропаренный – в виду его доступности, а для здорового похудения подойдут также черный и красный рис.

Рисовый завтрак

Существует немало рекомендаций худеть на данном продукте, потребляя его с утра натощак. Самый быстрый вариант такого завтрака – кушать рис сырым, предварительно замоченным в холодной воде (можно – с вечера). Предлагается скушать столько зернышек, сколько годочков Вам «стукнуло». Рис надо тщательно разжевывать, прежде, чем проглотить, а вот запивать чем-то – нельзя. Мало того — кушать или пить не рекомендуется еще три-четыре часа, а поэтому такой «завтрак» лучше принимать очень рано (в шесть часов утра).

Для тех, кому сырой злак не подходит, можно скушать утром натощак порцию вареного риса. Столовую ложку зерен надо замочить с вечера, а утром отварить в течение пяти минут. Как вариант – замоченный с вечера рис можно утром запарить, предварительно слив с него воду и залив зернышки кипятком. Готовить такую кашу надо без соли, а после завтрака – ничем не запивать. Следующий прием пищи должен быть не ранее, чем через три-четыре часа.

Разгрузочные дни

Один раз в неделю можно делать разгрузочные дни на рисе, потребляя его в виде каши без соли. Сто пятьдесят грамм зерен нужно вымочить с вечера, сварить и разделить на три порции. В разгрузочный день нужно есть только этот рис и пить чистую воду – в промежутках между едой, но не менее полтора литра. Если выдержать день на одном злаке для Вас проблематично, дополните рацион еще одним продуктом – яблоками или кефиром.

Рисовая диета. До -5 кг за НЕДЕЛЮ. Меню рисовой диеты на 3 дня.

Как похудеть за 3 дня: рисовая диета

Для разнообразия можно чередовать приемы рисовой каши и рисовой лапши. Вместо воды можно пить зеленый чай без сахара (с чайной ложечкой меда и несколькими каплями лимонного сока). Хорошо разнообразят разгрузочный день на рисе свежие фруктовые соки или смузи. Практикуя такие дни еженедельно в течение нескольких месяцев Вы эффективно очистите организм и постепенно избавитесь от лишних килограммов (по отзывам при данной схеме питания в месяц уходит от 1 кг до 3 кг). Разумеется, в другие дни недели необходимо придерживаться сбалансированного рациона – не переедать и не потреблять вредной пищи.

Трехдневная и пятидневная диеты

Если Вам надо сбросить вес быстро, можно прибегнуть к рисово-молочной диете, рассчитанной на три дня. На завтрак выпивайте стакан зеленого чая пополам с нежирным молоком. На обед каждый день нужно есть тарелку каши из бурого риса и выпивать стакан нежирного молока. На ужин снова выпейте стакан напитка из зеленого чая и молока. Кроме того, не забывайте пить чистую воду – полтора литра в день.

Если желаете придерживаться диеты дольше — на четвертый день введите в рацион вареные овощи, а на пятый — отварную нежирную рыбу. Как овощами, так и рыбкой можно дополнить обед, а стакан молока — оставить на ужин.

Дольше пяти дней рисовую диету продолжать не рекомендуется, но если очень хочется – постепенно вводите в меню другие продукты, стараясь сбалансировать рацион и правильно выйти из диеты. Так, на шестой день можно добавить в меню вареные яйца и фруктовый кисель, на седьмой – суп или овсяные хлопья, на восьмой – мясо курицы и т.д. Как во время диеты, так и после нее старайтесь ограничивать потребление соли и не кушайте на ночь.

Рецепты

Рис с помидорами и тофу

Сложность: легкая

Время приготовления: 40 мин.

Как похудеть на рисе? Думаю тема достаточно интересная.

Знаете ли вы, что рис обладает превосходными свойствами для очищения нашего организма и поэтому широко используется во многих методиках для похудения и очищения организма? Вот только надо правильно его «приготовить» и применить.

Если хотите похудеть на рисе, обратите внимание, что не все сорта полезны, нешлифованный, неочищенный рис считается полезнее, запомните это пожалуйста.

Немного истории. Рис начал возделываться как культура более 9 тысяч лет тому назад в субтропиках — это Азия, Америка, Африка, Австралия. В давние времена в России рис называли «сарацинским зерном» и только в конце 19 века он приобрел привычное название.

Рис — злаковое растение, питателен и приятен на вкус. Его довольно широко используют в кулинарии разных стран для приготовления блюд. А на Востоке рис, можно сказать, является основным продуктом. И вряд ли вы встретите азиата, страдающего ожирением.

С прошлого тысячелетия рис приобрел популярность в лечебной диетологии и в диетах для похудения. Почему такой обычной крупе, как рис, отведено особое место в вопросах очищения организма и снижения веса?

Можно ли похудеть на рисе?

Бурый, коричневый или белый рис — что лучше?

Бурый рис, он же коричневый,более ценен, чем белый. Его состав по содержанию полезных веществ, в том числе и аминокислот, более богат: он понижает уровень холестерина, в нем больше пищевых волокон, содержит вещество гамма-оризанол, которое обладает великолепными анти-оксидантными свойствами и препятствует отложению жиров.

Большой минус белого риса в том, что у него высокий гликемический показатель, что повышает риск возникновения такого заболевания, как сахарный диабет. Если съедать всего лишь 150 гр белого риса в день, то подобный риск возрастает на 11%.

Как похудеть на рисе отзывы

На основе риса существует много рецептов блюд. Это плов, каша, запеканки, пудинги, салаты и др. Он сочетаем с такими продуктами как: грибы, орехи, бобовые, морепродукты, овощи фрукты и сухофрукты. Рис лучше всего готовить в пароварке.

Бурый рис более жесткий, чем белый, из-за оставшейся оболочки. Поэтому его предварительно следует замачивать. Так он будет быстрее развариваться.

Рис для похудения по утрам натощак — прекрасно очищает организм и выводит шлаки.

Эффективный рецепт похудения на рисе и очищения организма на основе риса:

з ст.ложки промыть и залить стаканом воды. На следующий день процедуру повторить. И так 5 дней. На шестой день промытый рис отварить и можно начинать его кушать. Съедаете натощак утром без добавления специй и масла, то есть в чистом виде. Предварительно надо выпить стакан воды, чтобы запустить обменные процессы в организме. Пережевывайте рис тщательно и в течение 4 часов больше ничего не ешьте и не пейте.

Что дает вам такое применение риса для похудения утром:

несмотря на низкую калорийность (109 ккал) вы не будете голодны, так как рис достаточно питателен.
Замоченный таким образом рис практически не имеет крахмала, и попадая в кишечник, он впитывает в себя все токсины и шлаки. Выводит холестерин и соли.

Подобную чистку надо проводить один в раз в год. Она нормализует обмен веществ, выводит шлаки и препятствует накоплению жира. Но следует знать, что рис помимо вредных солей, выводит и соли калия. Поэтому недостаток калия можете восполнить сухофруктами, которого достачно в сухофруктах, молодом печеном картофеле. Также можете употреблять специальные биодобавки с калием.

На что следует обратить внимание при похудении на рисе:

  • не рекомендуется применять такую методику беременным и кормящим женщинам, так как рис выводит калий;
  • чрезмерное употребление белого очищенного риса может привести к развитию сах.диабета, так как является рафинированным продуктом;
  • рис содержит клетчатку и крахмал, которые могут спровоцировать запор, если вы будете им злоупотреблять (вспомните, что рисовый отвар применяют при диарее) ;
  • рис для похудения нельзя есть с жирными продуктами, так как из высокого содержания углеводов в нем вы не избавитесь от жира, а наберете его.

1) Сидеть на рисовой диете довольно сложно, но вот почистить организм таким образом можно. Я рискнула. За 10 дней сбросила 3 кило. Стала выглядеть лучше, но вот запор все время был. Но я все равно довольна — появилась какая-то легкость во всем теле и цвет лица стал здоровым.

2) Мне понравилось…Здорово очищает и вес потом не возвращается. Я похудела на 5 кг за 2 недели.

3) Мне диета помогла, только такая преснятина, что просто ужас. Муж сочувствовал мне, когда я рис жевала утром натощак. Но результат достоин того. Похудела и вес держится в норме.

Итак, вы узнали о полезных свойствах риса, о его калорийности и от чего она зависит. Рис для похудения и очищения организма является эффективным продуктом, рисовая диета позволяет не только избавиться от шлаков, но нормализовать метаболизм и не набирать лишний вес.

Рис сегодня по праву считается идеальным продуктом для похудения. Кроме того правильное его употребление отлично очищает организма от скопившихся в нем токсинов и шлаков. Однако при этом следует придерживаться некоторых правил, иначе рисовая диета может привести лишь к большим малоприятным проблемам.

Перед тем как перейти непосредственно к диете следует внимательнее рассмотреть сам продукт. К числу его положительных свойств относится низкая калорийность и объемность, что сопутствует быстрому насыщению. К тому же если вымочить рис, то его зернышки приобретают особенную пористую структуру, которая активно всасывает любые вредные вещества. Однако злоупотреблять этим продуктом также не рекомендуется, иначе можно потерять и ценные для организма минералы.

В магазинах сегодня можно встретить самые разнообразные сорта риса. В первую очередь они могут отличаться по цвету. Светло-коричневый оттенок характерен рису с не удаленной оболочкой. Именно это продукт содержит больше всего полезностей. Обычный рис белого цвета получается в результате удаления этой оболочки. Ну а если зерна отличаются прозрачностью и светло-желтым оттенком, то перед вами рис пропаренный. Этот продукт наименее полезен для лечебно-профилактических целей.

Кроме того вся рисовая продукция делиться на различные виды в зависимости от формы. Длиннозерный рис прибыл к нам из далеких стран. Его культивируют в Америке, странах Азии и в Австралии. В США, Италии, Испании, Бирме и Австрии выращивают среднезерный рис. Ну а зернышки круглой формы это уже продукция отечественной сельскохозяйственной промышленности. Кроме того такой рис растят в Китае, Японии, на Украине и в Италии.

Для диеты подходит любой рис, потому при его выборе для вполне определенной цели, ориентироваться нужно на цену, а не его происхождение, цвет или форму.

Диета, основной составляющей которой является рис, считается одной из наиболее эффективной диет в мире. Разработал ее в 1934 году Уолтер Кемпнер во время его работы в американском Университете Дьюка. При исследовании о влиянии различных продуктов питания на сахарный диабет и гипертонию, он обнаружил, что менее подвержены этим болезням люди, употребляющие в большом количестве рис. Таким образом, создается диета на основе риса, фруктов, соков с добавлением добавок, витаминов и железа. В США она практикуется с 40-х годов для лечения заболеваний и была признана лучшей программой здорового питания. Эта программа была направлена на похудение в течение 4 недель. За один месяц можно сбросить до 10 кг за счет ограничительного характера низкокалорийной диеты, поскольку в день можно не более 1000 калорий. Без консультации с врачом на данной диете можно находиться не более 2-3 недель с периодичность каждые 3 месяца. Если вы решили держать ее дольше и чаще, вам лучше проконсультироваться с врачом.

На время диеты важно обогатить рацион ингредиентами, богатыми на витамин В1, такими как: овощи, фрукты, мясо, продукты грубого помола из цельного зерна, бобовые, дрожжи, орехи, подсолнечник и рыба. Во время диеты приемлемо употребление фруктов: половина банана, яблоко или 1 апельсин. В ежедневный рацион еще можно добавить немного нежирного кефира или йогурта. Но все же, основным ингредиентом остается рис, содержащий калий и натрий в таком количестве, благодаря которому выводятся излишки воды из организма. С помощью риса улучшается пищеварение. Рисовая диета обеспечивает организм богатым количеством витаминов, клетчаткой и магнием, что в свою очередь нормализует содержание сахара в крови. Помимо риса, фруктов, овощей и др. ингредиентов необходимо выпивать 2 литра жидкости: негазированную воду, фруктовые соки, травяные чаи.

Данная диета богата клетчаткой и ее основным преимуществом является понижение холестерина и положительное влияние на сердце. Пищевые волокна благотворно влияют на кишечник и помогают выводить токсины, вырабатываемые в процессе пищеварения. Кроме того, волокна наполняют желудок и не перевариваются, таким образом, вы не ощущаете чувство голода.

Рисовая диета видео

Вот как съесть белый рис в рамках диеты для похудания

Снижение веса: рис является основным продуктом питания многих индийских домашних кухонь

Основные моменты

  • Пакеты из белого риса содержат много калорий и крахмалистых углеводов
  • Белый рис с низким содержанием жира, его можно употреблять даже при диете для похудения.
  • Ешьте белый рис с большим количеством овощей и продуктов, богатых белком.

Белый рис имеет плохие отношения между любителями веса и фанатами здоровья из-за его тенденции накапливать большое количество крахмала и из-за того, что он богат калориями.Но рис — это пищевое зерно, которое легко приготовить, и к тому же оно невероятно универсально. Его можно приготовить разными способами, он широко доступен и очень дешев. Рис является основным продуктом приготовления на многих индийских домашних кухнях, а также используется в ряде индийских блюд. Некоторые люди запретили употребление белого риса в своих диетах, чтобы избежать излишка калорий. Однако в этом нет необходимости даже при диете для похудения. Если вы любите есть рис, и он является неотъемлемой частью вашего ежедневного приема пищи, вы все равно можете употреблять его на диете для похудения, учитывая, что вы контролируете порции и поддерживаете здоровую диету и режим тренировок.Будьте внимательны, вот и все.

Как есть рис на диете для похудания

Большинство диет для похудания ограничивают потребление избыточных калорий. По сути, чтобы похудеть, вы должны создать дефицит калорий, потребляя меньше калорий, чем вы можете сжигать ежедневно. Вот почему многие люди избегают риса, поскольку он содержит большое количество углеводов и калорий. Но стоит ли вообще исключить его из своего рациона? Не обязательно. Рис также с низким содержанием жира, это легкоусвояемое зерно без глютена, которое также содержит ряд витаминов группы B.Так что вы можете захотеть полностью исключить его из своего рациона. Соблюдайте осторожность, потребляя рис во время диеты для похудения.

Также читайте: Какой сорт риса лучше всего подходит для похудения?

Снижение веса: Рис — это легкоусвояемое зерно без глютена.

Вот несколько способов безопасного употребления риса при похудании:

1. Контроль порций упражнений:

Принимайте только одну порцию риса во время одного приема пищи, чтобы ограничить количество калорий, которые вы едите с рисом.В соответствии с вашими диетическими потребностями и типом низкоуглеводной или низкокалорийной диеты, которой вы можете придерживаться, отрегулируйте порции риса и откажитесь от углеводов во время еды до или после еды с рисом.

(Также читайте: 10 лучших индийских рецептов риса)

2. Добавьте к нему много овощей:

Рис может вызвать чувство голода раньше, чем другие углеводы. Вы можете избежать этого, сочетая свою порцию риса с рядом жареных или жареных овощей с высоким содержанием клетчатки или белка.Возьмите фасоль, спаржу, брокколи или даже куриную грудку или грудку индейки.

(Также читайте: Похудение: этот согревающий напиток может творить чудеса, чтобы избавиться от жира на животе)

Снижение веса: сочетайте свою порцию риса с несколькими жареными или жареными овощами

3. Выберите низкое -Калорийные методы приготовления:

Не жарите рис или не готовьте его со сливками, а вместо этого варите, так как он будет содержать меньше калорий.

Похудение может быть достигнуто без соблюдения диетических ограничений, если вы регулярно занимаетесь своими ежедневными тренировками и едите в нужное время.Умеренность также является ключевым компонентом здорового похудения. Оставайся в форме и здоровым!

Заявление об ограничении ответственности: этот контент, включая советы, предоставляет только общую информацию. Это никоим образом не заменяет квалифицированное медицинское заключение. Для получения дополнительной информации всегда консультируйтесь со специалистом или вашим лечащим врачом. NDTV не несет ответственности за эту информацию.

Ожидание ответа для загрузки …

Подходит ли рис для похудания (5 правил, которым нужно следовать) — Fitbod

Рис был одним из основных углеводов во многих культурах на протяжении веков.Но вызывает ли это древнее зерно увеличение веса или похудание?

Как человек, который изучал питание и регулярно ел рис, я занялся исследованием того, как рис сравнивается с точки зрения потери веса.

В современных диетах для похудания избегают простых углеводов, но наука говорит, что рис может быть частью успешного плана. Чтобы рис помогал похудеть, важно:

  • Практика порционного контроля

  • Go цельнозерновой: коричневый по сравнению с белым

  • Массовая доля овощей

  • Обратите внимание на дополнения

  • Используйте определенные методы приготовления

Давайте подробнее разберемся, что мы знаем о рисе и потере веса.


Нужна программа тренировок? Получите 3 бесплатные тренировки на Fitbod прямо сейчас.


Влияет ли тип риса на потерю веса?

Рис — это зерно, которое бывает разных форм. Необработанный рис обычно бывает бежевого, коричневого или даже черного цвета. Обработанный рис обычно бывает белого цвета. Некоторые способы приготовления риса могут затруднить определение типа риса. Например, в паэлья или мексиканский рис могут быть добавлены приправы, такие как куркума или шафран, из-за которых он выглядит как цельнозерновой.

Самые полезные для здоровья виды: коричневый рис, дикий рис, черный рис и красный рис. Рис также бывает разных размеров: короткозернистый, средне- и длиннозерный. Короткое и среднее зерно, как правило, более крахмалистое и сладкое, поэтому длинное зерно немного лучше для похудения.

Способ обработки риса влияет на факторы, влияющие на потерю веса. Есть разные степени обработки риса. Коричневый рис подвергается минимальной обработке, тогда как рис быстрого приготовления полностью готовится, а затем обезвоживается.

ФАКТЫ О ПИТАНИИ РИСА

Рис с низким содержанием жиров и без глютена. Калорийность, макроэлементы, витамины и минералы различаются в зависимости от сорта риса.

Согласно данным Precision Nutrition, одна чашка (200 г) вареного коричневого риса со средним зерном содержит около 220 калорий, 4,5 г белка, 1,5 г жира, 45 г углеводов и 3,5 г клетчатки. Коричневый рис также богат витаминами и минералами.

Для сравнения, одна чашка белого риса (185 г) содержит около 240 калорий, 4.5 г белка, 1 г жира, 55 г углеводов и 1 г клетчатки. Поскольку белый рис перерабатывается, он содержит только следовые количества питательных веществ, если только они не были добавлены обратно посредством процесса, называемого обогащением.

Рис состоит как из перевариваемого, так и из устойчивого крахмала. Устойчивый крахмал определяется как часть, которая не может перевариваться ферментами человека. Это может способствовать снижению веса за счет улучшения аппетита, регулирования гормонов и сохранения безжировой массы тела. Увеличение безжировой массы тела связано с повышенным метаболизмом и, следовательно, с потерей веса.

Увеличьте мышечную массу тела с помощью индивидуального плана фитнеса на Fitbod.

Рис хорош для похудения: 5 правил

Рис может быть хорошей частью сбалансированного плана похудания. Ключ в том, чтобы использовать эти зерен и знаний: сосредоточиться на контроле порций, коричневом рисе, добавленных овощах, низкокалорийных добавках и методах здорового приготовления.

1. ПРАКТИЧЕСКОЕ КОНТРОЛЬНОЕ ОБОРУДОВАНИЕ

Цельнозерновой рис полезен, но может содержать много калорий.Хотя у этого есть свои преимущества, его можно легко съесть слишком много. Важно контролировать порции, чтобы рис не накапливал слишком много лишних калорий.

Стандартный размер порции риса — одна чашка. Вместо того, чтобы выкладывать горки в миску или выкладывать рис по тарелке, отмерьте его заранее.

Cleveland Clinic разработала простой метод определения размера порции для риса, сравнивая порцию вареного риса в ½ стакана с компьютерной мышью. Это около 100 калорий.

2.ЦЕЛЬНОЕ ЗЕРНО: КОРИЧНЕВЫЙ ПРОТИВ БЕЛОГО

Все зерна изначально были цельнозерновыми, затем многие из них обрабатываются до степени очистки. Цельные зерна — это все семена растения. Семя или ядро ​​состоит из трех съедобных частей:

  • Отруби: внешний слой, содержащий клетчатку и много минералов, а также антиоксиданты .

  • Эндосперм: внутренний слой, содержащий макроэлементы, витамины и минералы.

  • Ростки: сердцевина, содержащая полезные жиры, витамины и антиоксиданты.

Цельные зерна содержат все ядро, включая отруби, зародыши и эндосперм. Из очищенных зерен удаляются отруби и зародыши, например, из белого риса. Причина очистки заключается в том, чтобы улучшить текстуру и продлить срок хранения.

Обратной стороной рафинирования зерна является то, что этот процесс удаляет клетчатку, минералы, такие как железо, и многие витамины группы B.Иногда производители продуктов питания добавляют обратно некоторые питательные вещества, но не заменяют клетчатку.

Клетчатка — важная часть похудания. Исследование Annals of Internal Medicine показало, что ежедневное потребление около 30 граммов клетчатки может помочь при потере веса и связанных с этим медицинских осложнениях. Министерство сельского хозяйства США (USDA) рекомендует, чтобы по крайней мере половина потребляемых зерен была цельнозерновой. Тем, кто очень физически активен, может понадобиться больше.

Согласно данным органа здравоохранения Precisionnutrition, не все калории одинаковы.Это верно при сравнении количества энергии (калорий), необходимого для жевания, проглатывания и переваривания пищи.

В одном исследовании ожидалось, что грецкие орехи содержат примерно на 20% меньше калорий, чем предполагалось. Это связано с тем, что стандартные методы определения калорийности пищи неточны; они не принимают во внимание высокое содержание клетчатки, которая не усваивается нашим организмом.

3. ОБЪЕМ ОВОЩЕЙ

Овощи богаты клетчаткой и питательными веществами, но при этом низкокалорийны. Чтобы сократить количество калорий, добавьте в рис немного овощей.Попробуйте обжарить шпинат и добавить его в рис или приготовить нарезанную морковь, болгарский перец и / или лук и смешать их.

Многие продуктовые магазины также предлагают цветную капусту или брокколи «рис», который представляет собой мелко нарезанные овощи, похожие на рис. Их можно очень легко приготовить, обжарив на сковороде с небольшим количеством воды и приправ в течение примерно пяти минут.

Многие овощи, полезные для риса, также являются отличными усилителями иммунитета: 21 Суперпродукты для укрепления иммунной системы

4.ВНИМАНИЕ! ДОПОЛНЕНИЯ

Когда рис готовят для разных блюд, в него всегда добавляют добавки, увеличивающие калорийность.

  • Суши содержит сахар и уксус. Сахар добавляет дополнительные калории и, особенно с очищенным белым рисом, может способствовать возникновению тяги.

Домашний рис — лучший вариант, в зависимости от того, что в него добавлено. Остерегайтесь масел и жиров, таких как сливки, масло или масло. Например, одна столовая ложка сливочного масла содержит 100 калорий.Чтобы сделать рис более низкокалорийным, попробуйте добавить немного бульона, чтобы придать ему особый вкус с минимальным содержанием калорий. Приправить соком лимона или лайма и смешать со свежими или сухими травами.

5. ВАЖНЫ СПОСОБЫ ПРИГОТОВЛЕНИЯ

Лучше всего приготовить рис на пару или отварить в воде или бульоне, так как при его приготовлении на сковороде нет дополнительных масел или сливочного масла.

Метод варки и охлаждения также может увеличить количество устойчивого крахмала в рисе. Это крахмал, который препятствует перевариванию в тонком кишечнике.Устойчивый крахмал также питает здоровые бактерии в кишечнике. Пробиотики, которые могут способствовать здоровью кишечных бактерий, связаны с уменьшением массы тела.

Вареный рис, который был охлажден, содержит больше резистентного крахмала, чем рис, который был приготовлен, но не охлажден.

Исследования, связанные с рисом, противоречат

В целом, исследования, изучающие влияние цельнозерновых версий риса, показывают, что они положительно влияют на потерю веса.Для сравнения, белый рис дает противоречивые результаты.

  • В исследовании, в котором диета из коричневого риса сравнивалась с диетой из белого риса, группа, принимавшая диету из коричневого риса, показала снижение веса, окружности талии и бедер, ИМТ и артериального давления. Коричневый рис также был полезен для уменьшения воспаления и риска сердечно-сосудистых заболеваний.

  • В другом исследовании женщины получали низкокалорийные заменители пищи, которые содержали либо белый рис, либо смесь коричневого и черного риса.Обе группы потеряли вес, так как они ограничивали калории, но группа, которая придерживалась цельнозерновой смешанной рисовой диеты, потеряла на больше веса, а также улучшила уровень антиоксидантов.

  • Национальное исследование здоровья и питания показало, что как взрослые, так и дети, потреблявшие цельнозерновые, значительно лучше усваивали питательные вещества и клетчатку. Была установлена ​​связь между более низким индексом массы тела (ИМТ) и окружностью талии с более высоким потреблением цельного зерна.

Вывод: главное — сосредоточиться на цельнозерновых версиях коричневого риса.


Ищете программу тренировок? Попробуйте использовать приложение Fitbod, которое разработает вашу программу на основе ваших зарегистрированных данных о тренировках и целей. Тренировки будут автоматически адаптироваться к вашему уровню восстановления и скорости прогресса. С более чем 600 движениями и видео с упражнениями вы можете быть уверены, что выполняете движения правильно для достижения оптимальных результатов. Избавьтесь от догадок во время тренировок.Попробуйте 3 бесплатные тренировки на Fitbod.


Польза риса для фитнеса

Если вы пытаетесь нарастить или сохранить мышечную массу во время похудения, важно правильно подпитывать свои убийственные тренировки.

Рис может быть хорошим вариантом перед тренировкой, поскольку в нем мало жира и много легкоусвояемых углеводов. Он также содержит много витаминов группы B, которые необходимы для функционирования клеток и энергетического обмена. Витамины группы В помогают преобразовывать энергию пищи в топливо, а также помогают транспортировать кислород к клеткам, которые в нем больше всего нуждаются.Углеводы помогут ускорить восстановление и повысить силу.

Когда дело доходит до еды перед тренировкой, если у вас меньше часа до начала движения, постарайтесь съесть простые углеводы, такие как белый рис или кукуруза, или банан. Это может быть полезно для быстрого получения энергии перед попытками нарастить мышцы или заняться интенсивными кардио, такими как высокоинтенсивные интервальные тренировки (HIIT).

Если у вас есть более двух-трех часов до тренировки, вы можете съесть более сложные углеводы, такие как коричневый рис.Соедините это с белком, и это может помочь обеспечить питание для поддержания энергии, повышения работоспособности и сохранения мышечной массы. Например, коричневый рис с яичницей.

Узнайте больше об упражнениях, которые могут помочь вам сжечь серьезные калории: Как тренироваться дважды в день для похудания (полное руководство)

Часто задаваемые вопросы

СКОЛЬКО РИСА СЛЕДУЕТ СНИМАТЬ В ДЕНЬ, ЧТОБЫ ПОХУДЕТЬ?

Количество калорий, необходимое для похудения, может варьироваться от человека к человеку в зависимости от многих факторов, таких как пол, телосложение, рост и уровень активности.Ключевым моментом является определение общего количества калорий, которое нужно потреблять в день, чтобы похудеть, а затем учитывать фактор риса как часть этого.

В качестве общего руководства Mayoclinic объясняет, что, поскольку 3500 лишних калорий равны примерно одному фунту (0,45 кг) веса тела, вам необходимо создать дефицит примерно в 3500 калорий, чтобы сбросить один фунт.

Национальная служба здравоохранения разработала рекомендуемое количество порций риса для здоровых взрослых в возрасте 18–50 лет, которые занимаются умеренным уровнем повседневной активности.Имейте в виду, что это очень общие рекомендации.

БЕЛЫЙ РИС ЛУЧШИЙ ДЛЯ ПОХУДЕНИЯ?

Белый рис — не лучший выбор, когда вы пытаетесь похудеть. Поскольку белый рис представляет собой очищенное зерно, он легко переваривается и усваивается, что приводит к пикам и падению уровня сахара в крови. Повышенный уровень сахара в крови может вызвать повышение уровня инсулина — гормона, который увеличивает запасы жира. Когда уровень сахара в крови падает, это вызывает недостаток энергии и более простую тягу к углеводам, что затрудняет контроль потребления калорий.

Удаление клетчатки из цельнозернового риса также делает его менее удовлетворительным. Исследования показали, что потребление клетчатки связано с более низкой массой тела. Отчасти это связано с тем, что клетчатка заставляет нас чувствовать себя более сытыми и увеличивает количество времени, которое мы жуем, тем самым сигнализируя нашему мозгу, что нам достаточно.

КАК ПРИГОТОВИТЬ РИС?

Перед приготовлением риса обязательно промойте его, поместив в дуршлаг или сито, чтобы зерна не выскользнули.Промойте под прохладной водой около минуты, перемещая рис. Проверьте, нет ли в рисе камней или чего-нибудь еще.

Налейте воду или бульон в кастрюлю и доведите до кипения. Для коричневого риса используйте одну часть воды на две части жидкости. Когда жидкость закипит, добавьте рис, перемешайте и подождите, пока он снова закипит. После закипания убавьте огонь, накройте крышкой и тушите около 45 минут. Перемешайте пару раз, чтобы рис не прилипал.

Если уровень жидкости становится слишком низким, добавьте еще немного.Если жидкости слишком много, не закрывайте крышку, чтобы она могла испариться. Рис должен иметь жевательную консистенцию, и большая часть жидкости уйдет, когда он будет готов.

Итог: общее количество калорий и макросов

Рис может быть отличным компонентом здорового питания в целом. Просто убедитесь, что вы сосредоточили внимание на цельнозерновых источниках, практиковали контроль порций, делали акцент на добавленных овощах, готовили и охлаждали, чтобы увеличить стойкий крахмал, и сосредоточьтесь на низкокалорийных добавках.

Чтобы сбросить лишний вес, нужно сжечь больше калорий, чем мы потребляем, за счет повышения активности и уменьшения количества калорий. Увеличьте количество сжигаемых калорий и активизируйте игру, загрузив Fitbod сегодня.

Ознакомьтесь с нашими отзывами о других продуктах питания


Об авторе

Лиза — зарегистрированный диетолог-диетолог (RDN) с более чем 15-летним опытом работы в области питания, фитнеса и обучения и просвещения по вопросам психического здоровья. Она изучала продукты питания и питание в Государственном университете Сан-Диего и получила степень магистра наук в области целостного питания в Университете Боярышника.

Имея сертификаты и опыт в групповых упражнениях, интуитивном питании, коучинге и психотерапии, а также в оздоровлении пищеварительной системы, она с энтузиазмом относится к взаимосвязи между телом и разумом.

Она стремится помочь людям понять, как изменить здоровые привычки, и в то же время глубже понять, что заставляет их чувствовать себя лучше всего.

Я перестал есть рис и роти на месяц, чтобы похудеть, и вот что произошло

Да, похудела.Но эта диета без риса и пшеницы также сопровождалась множеством неприятных побочных эффектов.

В моем суперэкспериментальном мире фитнеса и похудания размером с арахис я одновременно и ученый, и крыса, которая подвергается экспериментам. От кето и GM Motors до низкоуглеводной и диеты Аткинса — вряд ли есть диета, которую я бы не пробовал.

После некоторых приятных и не очень приятных результатов я все еще не терял духа, пытаясь найти то единственное, что действительно работает для меня.Хотя я открою урок, который усвоил за эти годы, но об этом позже. Во-первых, давайте сначала поговорим о моем недавнем эксперименте с диетой.

Я бросил пшеницу и рис на целый месяц
Для человека, который любит свои утренние парантхи и тарелку дал-риса на обед, это была огромная жертва. Но лишний вес, набранный в результате карантинных перекусов, подтолкнул меня к этому шагу, когда я подумал: «Позвольте мне сначала избавиться от лишнего веса с помощью диеты быстрого приготовления, а затем я вернусь к своему обычному режиму фитнеса.”

Жертвовать рисом было тяжело. Изображение любезно предоставлено: Shutterstock

Таким образом, я сделал то, что сделал бы плохо информированный самопровозглашенный любитель фитнеса: я атаковал два основных источника углеводов в моем рационе — пшеницу и рис. Идея заключалась в том, чтобы немного шокировать мое тело, отказавшись от этих основных продуктов, а также сократив потребление углеводов и калорий, чтобы похудеть.

А сработало?
Я бы солгал, если бы сказал, что эксперимент провалился. Потому что я похудела. Однако то, что мне пришлось потерять, полностью подорвало мою уверенность как ученого и оборвало мою карьеру как ученого.

От уровня энергии до уровня концентрации — я потерял все это вместе с весом. Тем не менее, я почувствовал некоторую легкость, когда был на этом, вероятно, потому, что я удалил самый тяжелый источник (пшеницу) глютена (белок, который организм может счесть исключительно трудным для переваривания) из своего рациона.

Итак, я связался с экспертом, чтобы выяснить, почему мой эксперимент провалился.
«Основная функция углеводов — обеспечивать организм энергией для выполнения различных функций», — отмечает Дикша Чабра, фитнес-эксперт, диетолог и основатель. Дикша Чабра Фитнес-консультация.

Нам нужны углеводы для получения энергии. Изображение любезно предоставлено: Shutterstock

. Далее она объясняет, что когда вы едите продукты, богатые углеводами, организм черпает из них энергию, а не расходует свои жировые запасы. Высокое содержание углеводов в этих зернах может означать, что после сжигания этих зерен остается еще больше неиспользованной энергии. Теперь эта избыточная энергия может накапливаться в виде жира, тем самым увеличивая ваши ранее существовавшие жировые запасы.

«Однако, когда кто-то оставляет или сокращает потребление пшеницы или риса, организм не получает достаточного количества энергии из внешнего источника пищи.Таким образом, он обычно атакует свои белковые участки и расщепляет их, чтобы получить энергию », — добавляет Чабра.

Итак, единственное, что я понял из ее объяснения, это то, что есть большая вероятность, что я похудела из-за разрушения мышц, а не из-за разрушения жира. К вашему сведению, потеря мышц связана с более медленным метаболизмом, снижением потери веса и усталостью, что в значительной степени объясняет, почему мой chain-wain-sab-ujda придерживается этой диеты.

Кроме того, несколько исследований показали, что нашему мозгу для правильного функционирования необходима здоровая доза углеводов. Итак, я приписываю этим находкам потерю концентрации.

Что я должен был сделать вместо этого?
Я обещал, что расскажу об уроке, который я усвоил в конце. Итак, вот оно: модные диеты придут и модные диеты исчезнут, но потеря веса от них не останется навсегда.

Таким образом, лучший способ — худеть медленно и здоровым образом, изменив свой образ жизни, сделав несколько тренировок, получив полноценный сон, отказавшись от малоподвижного образа жизни и соблюдая сбалансированную диету.

Также послушайте:

«Нет побочных эффектов от употребления риса или пшеницы, если только у вас на них нет аллергии. Если пшеница и рис потребляются в соответствии с потребностями вашего организма вместе со сбалансированной диетой, включающей все микро- и макроэлементы, при сохранении дефицита калорий, вы сможете похудеть без ущерба для общего состояния здоровья », — говорит Чхабра.

«Следовательно, вместо того, чтобы полностью бросить курить, нужно контролировать размер порций этих зерен», — добавляет она и подписывается.

Киноа или коричневый рис: какие зерна лучше подходят для похудения? | Здоровье

Когда мы обязуемся соблюдать правила похудания, первое, с чего мы начинаем, — это соблюдение диеты. Все, от закусок до сладких блюд, не содержит глютена. Мы постоянно ищем суперпродукты, которые помогут ускорить наш путь к снижению веса. И если мы оглянемся назад, в 2020 году два продукта для похудения возглавили списки — киноа и коричневый рис.

Но что, если мы попросим вас выбрать один? Что ж, прежде чем вы начнете выяснять плюсы и минусы обоих этих зерен, мы хотели бы сэкономить ваше время. И чтобы помочь нам, у нас есть диетолог Маниша Чопра, который поможет нам разгадать эту загадку.

Итак, давайте посмотрим, кто победит: киноа или коричневый рис.

ЗДЕСЬ ВСЕ, ЧТО ВАМ НЕОБХОДИМО ЗНАТЬ О КИНОА ПЕРЕД ВКЛЮЧЕНИЕМ ЕГО В СВОЮ ДИЕТУ

Также прочтите: Съешьте эти 10 продуктов для похудения на завтрак и сбросьте килограммы, не вспотев

Питание имеет первостепенное значение, и если мы поговорим Что касается пищевой ценности киноа, то одна приготовленная чашка содержит почти 220 калорий, включая примерно 72% воды, 20 граммов углеводов, четыре грамма белков, три грамма клетчатки и два грамма жира.

Вот некоторые удивительные преимущества квиноа:

Она не содержит глютена. Киноа не содержит глютена и является лучшим вариантом, если вы хотите повысить питательную и антиоксидантную ценность своего рациона. Киноа может использоваться в качестве альтернативы людям, предпочитающим безглютеновую диету. Его можно использовать вместо других безглютеновых продуктов, таких как кукуруза и картофель.

Высокое содержание белка и клетчатки. Квиноа — это растительный источник белка. Белки, содержащиеся в киноа, содержат широкий спектр аминокислот, которые необходимы организму.Эти аминокислоты поддерживают развитие мышц и повышают иммунитет. Киноа также богата клетчаткой и, следовательно, помогает предотвратить запоры, поддерживать низкий уровень холестерина и сахара в крови.

Также прочтите: Квиноа против Далии: эксперт показывает, какой вариант завтрака лучше.

Богат минералами — Квиноа богата такими минералами, как железо, магний, цинк и калий. Магний помогает уменьшить диабет 2 типа, поддерживать уровень сахара в крови и предотвращает бессонницу. Железо помогает в правильном функционировании клеток крови и мозга.

Полезен для кишечника. Киноа обладает противовоспалительными свойствами и полезна для кишечника, поскольку защищает желудочно-кишечный тракт.

Квиноа можно употреблять в любое время — на завтрак, обед или ужин. Но лучше всего есть здоровую пищу, например киноа, перед сном. Он вызывает сон, потому что расслабляет мышцы из-за высокого содержания магния и белка.

«За день можно съесть одну-две чашки вареной киноа. Также следует избегать употребления киноа, если после употребления он испытывает боль в животе, зуд или рвоту.У этого человека может быть аллергия на киноа », — предполагает г-жа Чопра.

ВОТ НЕКОТОРЫЕ О КОРИЧНЕВОМ РИСЕ НЕОБХОДИМО ЗНАТЬ

Одна порция белого риса содержит более 53 граммов углеводов, четыре грамма белка, два грамма клетчатки и два грамма жира.

Также прочтите: Это битва белого риса с коричневым рисом, и мы рассказываем вам, какой из них полезнее

Коричневый рис также соответствует квиноа, и вот его преимущества:

Он, естественно, не содержит глютена — Рис также не содержит глютена, как и киноа.Это отличный вариант для людей, придерживающихся безглютеновой диеты.

Дает мгновенную энергию — рис считается хорошей пищей, повышающей уровень энергии. Он богат углеводами и предпочитается большинством людей для получения мгновенной энергии.

Коричневый рис богат клетчаткой. Коричневый рис — отличный источник клетчатки. Легко действует на животик и легко усваивается. Благодаря высокому содержанию клетчатки он надолго сохраняет наполненность желудка.

Коричневый рис полезен для сердца. Коричневый рис снижает уровень холестерина в организме и снижает риск сердечных заболеваний и инсульта.Поскольку коричневый рис содержит много витаминов и минералов, они помогают транспортировать кислород в организме.

Лучшее время для употребления риса — обед. Наш метаболизм ускоряется в дневное время, поэтому рис легко переваривается, а нашему организму нужна энергия для работы в течение следующих 8-9 часов.

«Одной чашки вареного риса хватит на день. Диабетикам и тем, кто пытается похудеть, следует избегать риса », — рекомендует она.

Также читайте: рис против роти, и мы здесь, чтобы рассказать вам, какой из них полезнее

И ПОБЕДИТЕЛЕЙ…

«Для сравнения, квиноа богаче клетчаткой, белками и другими питательными веществами.В киноа меньше калорий и углеводов, чем в рисе. Таким образом, киноа — более здоровый выбор, поскольку она не только дает вам дополнительное питание, но и небольшая порция быстрее наполнит ваш желудок и надолго сохранит чувство сытости », — заключает г-жа Чопра.

Вот и все! Теперь вы знаете, что нужно купить в продуктовом магазине и включить в свой рацион, чтобы похудеть.

И, кстати, добро пожаловать!

(Эта история изначально была опубликована на HealthShots.com)

Рисовая диета | Everyday Health

Рисовая диета, впервые разработанная в 1939 году медицинским исследователем из Университета Дьюка Уолтером Кемпнером, с тех пор успешно используется для лечения ожирения.Диета была основана на наблюдении доктора Кемпнера о том, что люди во всем мире, которые потребляют рис в качестве основного источника пищи, как правило, меньше страдают ожирением, гипертонией, сердечными заболеваниями и диабетом.

«Рисовая диета» — это книга, написанная Китти и Робертом Розати. Китти Розати, магистр, доктор медицинских наук, LDN, является диетологом, а Роберт Розати, доктор медицины, является почетным доцентом Университета Дьюка и директором Клиники рисовой диеты в Дареме, Северная Каролина. Книга адаптирует программу рисовой диеты, практикуемую в Университете Дьюка. , к плану похудания, которому вы можете следовать дома.

Рисовая диета: как это работает

Рисовая диета основана на здоровых углеводах. Овощи, фрукты и злаки с высоким содержанием клетчатки составляют основную часть рациона; в дни «детоксикации» вы будете есть только фрукты и злаки. Рисовая диета также с низким содержанием соли и жира.

«Вы теряете вес на первом этапе рисовой диеты, потому что вы ограничены примерно 800 калориями в день. , что очень мало «, — говорит Иветт Куантц, доктор медицинских наук, диетолог в области спорта и образа жизни в компании Food Therapy LLC в Лафайете, штат Луизиана.«Американская диетическая ассоциация утверждает, что вы должны потреблять 1600 калорий в день, чтобы поддерживать хорошее питание».

После этапа детоксикации вы будете употреблять около 1000 калорий в день, пока не достигнете желаемого веса. является поддержанием, калории немного увеличиваются, но диета остается с низким содержанием калорий, жиров и соли и с высоким содержанием фруктов, овощей и злаков.

Рисовая диета: примерное меню

Меню рисовой диеты делится на крахмалы, фрукты, овощи и молочные продукты.В этом образце меню порция крахмала может состоять из одного ломтика хлеба, одной трети стакана риса или половины стакана макаронных изделий. Фрукт — это целый фрукт или чашка фруктов. Один овощ — это одна чашка сырого или половина приготовленной. Молочные продукты — это одна чашка молока или йогурта или полстакана творога. Это примерное меню относится к той фазе диеты, которая ограничивает потребление белка. Позже можно добавить рыбу и нежирное мясо.

  • Завтрак: на ваш выбор одна порция крахмала, обезжиренных молочных продуктов и фруктов
  • Обед: три крахмала, три овоща и один фрукт
  • Ужин: такой же, как обед

Рисовая диета: плюсы и минусы

Диета с высоким содержанием клетчатки, такая как рисовая диета, имеет свои преимущества, говорит диетолог Бонни Дж.Брем, доктор философии, профессор колледжа медсестер Университета Цинциннати, штат Огайо. «Клетчатка обладает множеством полезных эффектов, таких как снижение уровня холестерина в крови и риск сердечных заболеваний. Клетчатка важна для здоровья кишечника и нормальной работы кишечника. Продукты с высоким содержанием клетчатки более объемны и заставляют вас чувствовать себя сытым. продукты могут помочь вам похудеть », — говорит Брем.

Вот и другие плюсы рисовой диеты:

  • Проверенный план. Рисовая диета — это не модная диета.Он существует уже давно и основан на проверенных результатах, достигнутых в Университете Дьюка.
  • Польза для здоровья. Эксперты по питанию согласны с тем, что принципы с низким содержанием соли, низким содержанием жиров и высоким содержанием клетчатки, на которых основана рисовая диета, могут улучшить кровяное давление, диабет и сердечные заболевания.
  • Полная программа. Программа рисовой диеты включает в себя упражнения и базовое обучение питанию, необходимое для поддержания потери веса.

«С другой стороны, — говорит Куантц, — рисовая диета может не содержать достаточно калорий для активного человека.Вы, вероятно, будете постоянно голодать. Белок в этой диете ограничен от 16 до 20 граммов, что немного по сравнению с типичной диетой, содержащей от 46 до 56 граммов белка. Это может привести к потере мышечной массы ».

Рисовая диета: краткосрочные и долгосрочные эффекты

« Рисовая диета имеет некоторые хорошие краткосрочные преимущества, — говорит Куантц. Получение большей части калорий из углеводов может быть хорошей краткосрочной стратегией, но в долгосрочной перспективе я не думаю, что рисовая диета обеспечивает достаточное количество калорий или белка для поддержания жизнедеятельности большинства людей.»

Программа рисовой диеты — это проверенная краткосрочная программа по снижению веса. Как и в случае любой другой диеты, долгосрочные преимущества будут зависеть от того, сколько вы извлекли из этой диеты и как вы включите ее в свой образ жизни.

«Чтобы понять, почему лучше есть одну пищу, чем другую, вам нужно попутно узнать немного о питании», — говорит диетолог Донна Логан, доктор медицинских наук, из Медицинской школы Техасского университета в Хьюстоне. работай сам. Здесь нет ярлыков, но вы создадите свою диету — диету, которая вам нравится, которую вы можете себе позволить и которой вы можете придерживаться.«

Полезен ли рис для похудания? Или он вас толстеет !? Рис полезен для похудания? Факты и мифы

Рис бывает разных форм, у каждой из которых есть свои плюсы и минусы. Мы часто сравниваем это с потерей веса. Всегда есть несколько вопросов, например: «Хорош ли воздушный рис для похудения». всплывает у нас в голове

Давайте узнаем заблуждения и скрытые факты, стоящие за ними.

Люди часто думают, что рис — это углеводы с высоким содержанием глютена. Тем не менее, рис настоятельно рекомендуется, если вы не переносите глютен и страдаете глютеновой болезнью.

  • Регулярное употребление риса сделает вас толстыми —

Вопрос типа «полезен ли белый рис для похудания» исключает его из основных модных диет. Но это лучшее дополнение к диете, потому что оно легко усваивается, не содержит холестерина и мало жира.

Также прочтите: Лучшие утренние напитки для похудения

Какой рис хорош для похудения?

Чтобы ответить на вопрос, какой рис подходит для похудения , , следует сосредоточиться на калорийности и порции риса, которую вы потребляете ежедневно.Обычно толченый вручную красный, коричневый и неотшлифованный рис богат клетчаткой.

Поскольку они более сытные, для похудения лучше всего выбирать из этих четырех разновидностей. Цветной рис, а именно. красный и коричневый рис богаты клетчаткой и антиоксидантами, что делает его лучшим вариантом для похудения.

Коричневый рис и белый рис

Белый рис — это очищенный рис без зародышей и отрубей. Это питательная часть риса. Следовательно, его частое употребление может привести к ожирению и другим хроническим заболеваниям.

Коричневый рис, с другой стороны, представляет собой цельное зерно, которое содержит необходимые питательные вещества. Следовательно, он имеет питательные зародыши, волокнистые отруби и богатый углеводами эндосперм. Кроме того, в нем больше клетчатки и антиоксидантов, что делает его более полезным для здоровья.

Подходит ли белый рис для похудания?

Тяжелая обработка часто удаляет питательный слой из белого риса. Следовательно, ему не хватает необходимых витаминов и минералов. Однако вопрос о том, хорош ли белый рис для похудания, часто вызывает противоречия у исследователей.

Что ж, белый рис не является ни благоприятным, ни вредным для похудания. Ешьте правильную порцию, в зависимости от вашей работы и образа жизни. Но хорош ли рис басмати для похудения? В нем (особенно в рисе, выращенном в Гималаях) меньше мышьяка, чем в коричневом рисе, что исключает риск сердечных заболеваний и рака.

Полезен ли коричневый рис для похудания?

Как упоминалось ранее, при потреблении коричневого риса вы едите все зерно. Будучи наименее обработанным, он более питателен.Коричневый рис имеет низкое содержание углеводов, что большинство диетологов предпочитают людям, желающим похудеть.

Низкокалорийный коричневый рис сжигает лишний жир в организме. Кроме того, в нем много железа, витаминов, калия и других жизненно важных питательных веществ. Высокое содержание клетчатки обеспечивает легкое пищеварение и плавное опорожнение кишечника. Чем сильнее ваша пищеварительная система, тем лучше вы сможете поддерживать свой вес.

Следовательно, ответ на вопрос «полезен ли коричневый рис для похудания» — да!

Делает ли рис толстым?

Вопросы типа «Подходит ли отварной рис для похудания» заставляют поверить в распространенное заблуждение.Согласно общепринятой поговорке: «Избыток чего-либо очень опасен»; Аналогичным образом, ежедневное употребление большого количества риса может привести к ожирению.

У каждого организма есть определенные потребности в питании. Рис — это энергетическая пища, и, если ее есть в правильных пропорциях, он помогает поддерживать вес тела, а не приводит к увеличению веса.

Если не увеличивать рекомендуемую суточную норму калорий, это не причинит вреда своему организму. Люди часто сочетают рис с жареной пищей или жирным карри, что улучшает общую калорийность еды.

Таким образом, рис сам по себе не приводит к увеличению веса и не может способствовать снижению веса. На ваше тело влияет общий прием пищи или сочетание продуктов.

Как есть рис на диете для похудания?

Если вы ищете ответ на вопрос: «Полезно ли есть рис для похудания», эти советы помогут в похудании.

  • Практика контроля порций: проверьте общую калорийность еды. Если вам нужна низкокалорийная диета, отрегулируйте порцию риса.
  • Ешьте его с большим количеством овощей: рис (легко усваиваемый) может вскоре вызвать чувство голода.Сочетайте его со здоровыми овощами, чтобы избежать частого голода.
  • Выбирайте низкокалорийные методы приготовления: варите, а не жарите или смешивайте с жирными сливками.

В двух словах: полезен ли рис для похудания?

Честно говоря, имеет значение сорт риса и его количество. Например, коричневый рис в ограниченных количествах полезен для здоровья, а белый рис — нет. Более того, ваш вес зависит не только от риса, но и от комбинации питательных веществ, содержащихся во всем приеме пищи.Всегда помните, что избыток какой-либо группы продуктов питания может быть неблагоприятным для вашего индекса массы тела.

Также прочтите: Мед для похудения

Часто задаваемые вопросы

Хороший ли воздушный рис для похудания?

Да! Воздушный рис помогает похудеть. Как? Он богат сложными углеводами и клетчаткой, которые утоляют голод и сохраняют чувство сытости на более длительный период. Это низкокалорийная легкая пища, которая помогает сжечь эти упрямые калории и идеально подходит для женщин, соблюдающих диету.

Полезен ли творог с рисом для похудания?

Да! Творог и рис — отличная еда, чтобы побаловать себя, если вы пытаетесь похудеть. Он имеет минимум калорий по сравнению с таким же количеством жареного риса или пулао. Более того, это хорошо известное средство от проблем с пищеварением по всей Индии, а также борется с вздутием живота, сохраняя ваш кишечник чистым и здоровым.

Полезен ли рис басмати для похудания?

Да! Рис басмати — отличная пища для похудения. Его богатая клетчатка постепенно расщепляется в вашем теле, сохраняя чувство сытости дольше.Следовательно, вы в конечном итоге будете есть ровно столько, сколько вам нужно в течение дня, и не более того.

Полезен ли вареный рис для похудания?

Вне зависимости от того, варен ли рис или нет, белый рис не приносит пользы и не препятствует потере веса при употреблении в надлежащем количестве. Более здоровым аналогом является коричневый рис.

Подходит ли плоский рис для похудания?

Да, плоский рис — хороший вариант для женщин, которые хотят похудеть. Локально потребляемый как Poha, плоский рис легко переваривается, и в него также можно добавить ассорти из овощей, что сделает его еще более полезным.Кроме того, он очень низкокалорийный, его легко приготовить и он доступен на любом рынке.

Если я провожу 30-дневную тренировку, ешьте утренний рис с дал на завтрак, чем в обед …

Врач общей практики

32 года опыта

90% (Оценок: 21577)

Задать вопрос бесплатно

Вам необходимо составить план диеты, основанный на вашем ИМТ и физической активности.Все, что мы едим, метаболизируется организмом для получения энергии, необходимой для повседневной работы, а избыток откладывается в виде жира. Живот — это первое место, где набирает вес, а затем исчезает. Короче говоря, снижения веса можно добиться только за счет уменьшения потребления пищи на 1/3 того, что вы принимаете сейчас. И с помощью соответствующих планов упражнений для каждой части, например, живота, бедер, ног / груди и т. Д., Чтобы сжечь жир. Несколько советов 1) Выпивайте три или четыре стакана воды всякий раз, когда вы чувствуете голод и непосредственно перед едой. 2) Возьмите вареные или сырые овощи, такие как огурец, морковь и т. Д.Как половина вашего рациона. Затем возьмите половину своего рациона в виде пророщенных зернобобовых / белковой пищи, такой как роти, приготовленных бобовых, и оставайтесь с рисом или другими углеводами. Масло или топленое масло и т. Д. Должен быть минимум. И делайте аэробные упражнения, бег, бег трусцой или хотя бы быструю ходьбу на 3-5 км и плавание, если возможно, и в тренажерном зале, если это возможно. Самым важным является сжигание потребляемой энергии упражнениями. Без упражнений и диеты не существует короткого пути или лекарств, чтобы принимать столько кашицеобразной пищи, сколько необходимо для вашей деятельности.Пища, которую мы едим, используется для удовлетворения наших энергетических потребностей, а оставшаяся часть откладывается в виде жира, что приводит к ожирению. Лучше сделать несколько тестов. ДИЕТИЧЕСКАЯ ТАБЛИЦА Сроки Еда, которую нужно съестьКалории Раннее утро Теплая вода с лимоном 1 стакан0 Чай без сахара + 2 бисквита90 Завтрак 2 Rotis + 1/2 чашки Paneer Curry330 ORBrown Bread Upma 1 тарелка + молоко 1 чашка 300 Середина утра 1 банан / 1/2 стакана дыни / 20 виноградин 50 Обед: коричневый рис 1 чашка (195 г) + овощная смесь 1/2 чашки + салат 1 миска + Raita 1 маленькая миска 345 Вечернее сливочное молоко 1 стакан 35 Ужин: 2 вертела + овощной суп 1 миска + салат 1 миска 370 Всего 1220/1190 ккал. Чтобы похудеть, вы должны сжигать больше калорий, чем потребляете в день из своего рациона. Если вы сжигаете 3000 калорий, вы теряете полкило в неделю.Люди, которые худеют медленно, примерно на 1–2 фунта в неделю, более успешно удерживают вес. Вы также сожжете дополнительные калории, если увеличите свою физическую активность. Ваш план похудения должен включать в себя все следующее: • Делайте упор на фрукты, овощи, цельнозерновые продукты, а также обезжиренные или нежирные молочные продукты. • Включите нежирное мясо, птицу, рыбу, бобы, яйца и орехи. • Содержите продукты с низким содержанием насыщенных жиров, избегайте трансжиров и ограничивайте уровень холестерина и соли (натрия). • Избегайте рафинированного сахара и полуфабрикатов.Несколько советов, которые помогут похудеть: • Ведите дневник питания. Очень важно записывать все, что вы едите! Отмечая, как вы себя чувствуете во время еды, вы сможете определить эмоциональные триггеры, которые могут вызвать переедание. Эмоциональные едоки склонны переедать. • Ешьте, когда вы действительно голодны, а не когда вы устали, беспокоитесь или испытываете стресс.

Добавить комментарий

Ваш адрес email не будет опубликован. Обязательные поля помечены *