ВсеАстигматизмБлизорукостьГлаукомаДальнозоркостьДетская офтальмологияКатарактаКератоконусКосоглазиеЛазерная коррекция зренияМикрохирургияОчки и контактные линзыПроверка зренияСетчатка Почитать по теме Известно, что морковь и черника — главные продукты, ответственные за хорошее зрение. Какие еще продукты полезны для глаз и чем обусловлена эта польза? Принцип, который лежит в основе питания для глаз, очень прост: нужно есть как можно больше продуктов, содержащих витамины А, С и Е. Витамин А. Чрезвычайно важен для зрения, так как является составной частью пигмента сетчатки. Недостаток этого витамина вызывает «куриную слепоту» (зрение слабеет в сумерках и с наступлением темноты). Однако регулярное поступление его в организм необходимо при любых нарушениях зрения. Именно большое содержание витамина А делает морковь столь ценным продуктом для глаз. Этот овощ — растительный источник бета-каротина, который в организме преобразуется в тот самый витамин А. Менее известно то, что в желтом болгарском перце и авокадо его значительно больше, чем в моркови. А лидером по этому показателю является абрикос. Причем полезен он как в свежем, так и в сушеном виде. Суточная доза витамина А содержится в 2 яичных желтках. Витамин С. Даже у одного и того же человека, идеально видящего или близорукого, зрение может колебаться как в течение дня, так и в течение года и зависеть от состояния здоровья, от давления, которое, в свою очередь, связано с кровообращением. Поэтому глаз нельзя рассматривать как изолированный орган. При высоком давлении кровоснабжение сетчатки оказывается не в норме. Следовательно, состояние глаза связано в первую очередь с кровеносными сосудами. А главный защитник сосудов — это витамин С. Вот почему он так важен для здоровья глаз. Поскольку им очень богата черника, в сезон нужно съедать не менее 10 стаканов свежих ягод. Черника, протертая с сахаром, поддержит зрение зимой. Суточная доза витамина С содержится в одном апельсине. Витамин Е. Это сильный антиоксидант — вещество, которое снижает риск преждевременного старения тканей глаза, появления дистрофических изменений сетчатки и радужной оболочки. Регулярный прием этого витамина противостоит также угрозе появления глазных опухолей. Сейчас в крупных универсамах можно купить проростки пшеницы и ржи. Одна столовая ложка измельченных проростков содержит суточную дозу третьего «глазного» витамина. Кроме того, ее можно получить из 50–100 г фундука или бразильского ореха. О нюансах диеты для глаз рассказывает врач офтальмологической клиники «Эксимер» Инна Львовна Савельева.
Исследователи из Медицинской школы Гарвардского университета установили, что лютеин — вещество, родственное бета-каротину, способен накапливаться в сетчатке. Он и делает глаза менее уязвимыми. Главные источники лютеина — шпинат, листовой салат, лук-порей, горох, яичный желток, красный сладкий перец. Лютеин сокращает риск возникновения катаракты и является нутриентом, важным для нормального зрения. Оценка статьи: 4.6/5 (179 оценок) Оцените статьюЗапись оценки… |
Продукты улучшающие зрение для детей, подростков и взрослых
Зрение может падать от длительной работы за монитором ПК, переутомления, чрезмерных зрительных нагрузок. Если не принять меры, то возникнут серьезные заболевания, и полностью восстановить зрительную функцию не удастся. Чтобы этого не произошло, нужно употреблять полезные продукты для зрения, а также принять другие меры по лечению и профилактики.
Как сохранить здоровье глаз?
Элементарные правила профилактики включают:
- Соблюдение режима. При работе за монитором обязательно нужно каждый час делать 10-минутные перерывы. Или отдыхать по 5 минут каждые полчаса. Ночной сон должен составлять не менее 8 часов, чтобы глаза успели отдохнуть после напряженного дня.
- Правильное питание. Без необходимых витаминов и минералов в рационе зрение может ухудшиться, хотя никаких патологий обнаружено не будет. Поэтому нужно включить в рацион максимальное количество продуктов, полезных для глаз.
При заболеваниях зрительного аппарата, восстановить его только правильным питанием не получится, необходимо комплексное обследование и лечение.
Если все равно зрение не соответствует норме при соблюдении режима дня и включении в рацион полезных продуктов, следует обратиться к офтальмологу. Он может назначить:
- прием витаминных комплексов;
- специальную гимнастику для глаз;
- физиопроцедуры;
- ношение ночных линз, которые остановят прогрессирование заболеваний при их наличии.
При быстром ухудшении зрительной функции не стоит самостоятельно пытаться ее улучшить. Следует немедленно обратиться к врачу для назначения корректного лечения, иначе можно полностью утратить способность видеть.
Записаться на бесплатную консультацию в клинике Элит Плюс можно по телефону: ☎ +7 (495) 960-00-33 или через форму на сайте.
Какие витамины нужны для поддержания зрения?
Чтобы подобрать лучшие продукты для зрения, нужно определить, какие витамины будут наиболее полезными. Ученые утверждают, что в детском и подростковом возрасте падение зрения связано с несбалансированным питанием. Дети любят питаться фастфудом, в котором нет никаких полезных витаминов и микроэлементов.
Список полезных витаминов, необходимых для нормальной работы зрительного аппарата:
- B2. По-другому его называют рибофлавином. Витамин укрепляет сосуды в области глазного яблока. Также он предотвращает глаукому, катаракту и некоторые другие глазные болезни.
- А. При недостатке этого витамина человек начинает очень плохо видеть в темное время суток. Еще он способствует укреплению роговицы.
- B1. Другое название — тиамин. Его необходимо принимать при повышенном внутриглазном давлении. B1 благоприятно воздействует на зрачок, ускоряет передачу нервных импульсов от мозга к зрительному аппарату.
- B12. Второе название — цианокобаламин. Витамин способен улучшать микроциркуляцию крови в области глазного яблока, состояние нервных волокон.
- C. Витамин улучшает приток кислорода к сетчатке, роговице.
Также для хорошего зрения необходимы: лютеин и зеаксантин. Они защищают органы зрения от воздействия ультрафиолетовых лучей, препятствуют развитию патологий.
Какие продукты полезны для глаз: ТОП-15
В специальную диету для профилактики глазных болезней необходимо включить овощи, фрукты, мясо, рыбу. Представляем ТОП-15 продуктов для улучшения зрения, которые желательно включить в рацион питания.
Авокадо
Авокадо — достаточно экзотичный фрукт, но его польза для зрения огромна. В нем много витамина А, С, а также лютеина. Благодаря этому авокадо предотвращает развитие катаракты, препятствует дегенерации желтого пятна (часть сетчатки с наибольшей остротой зрения).
Батат
Батат — корнеплод, напоминающий по вкусу картофель, но более сладкий. В России он мало распространен, купить его можно не везде, но для поддержания здоровья глаз в день достаточно съедать батат небольшого размера.
В корнеплоде содержится количество каротина, достаточно для профилактики возрастных изменений зрительных органов.
Болгарский перец
Сладкий перец — источник витамина С, Е, а также каротина (провитамина А). Витаминный состав дополнен микроэлементами, поэтому овощ является незаменимым для профилактики ухудшения зрения.
Брокколи
В этом сорте капусты полезные вещества представлены в основном лютеином и витамином С.
Виноград
Виноград обладает мощным антиоксидантным эффектом. Он помогает поддерживать сетчатку в нормальном состоянии.
Мясо индейки
В мясе обнаружено повышенное содержание цинка, который способствует усваиванию витамина А. Также этот микроэлемент участвует в построении клеток зрительного аппарата.
Капуста белокочанная
Основные элементы, полезные для глаз — лютеин, зеаксантин, витамины А, С. Капусту включают в лечебную диету при катаракте, дегенеративных изменениях макулы. Еще ее прием активирует защиту органов зрения от УФ-лучей.
Лосось
Лосось главным образом полезен содержанием жирных кислот омега-3. Они препятствуют возникновению синдрома сухого глаза, глаукомы, дегенеративных изменений сетчатки. 200 г рыбы в неделю будет достаточно для профилактики.
Лосося можно заменить другими сортами рыб: сельдью, тунцом, сардиной.
Морепродукты
В морепродуктах, как и в рыбе, много жирных кислот омега-3. Они способствуют сохранению остроты зрения на протяжении длительного времени, способствуют снятию воспаления при глазных заболеваниях.
Миндаль
В миндале содержится много витамина Е. Регулярное употребление миндаля не дает прогрессировать уже имеющимся заболеваниям, а также препятствует возникновению новых.
Морковь
Морковь — хорошая альтернатива экзотическому батату. Она богата каротином.
Крупы
Крупы — это один из самых полезных продуктов для глаз. Их нужно обязательно включать в рацион питания при глазных болезнях. Благодаря содержанию железа и селена быстрее происходит выздоровление.
Цитрусовые
В лимоне, апельсинах, мандаринах, грейпфрутах содержится огромное количество витамина С, а также лютеина. Они обладают выраженным антиоксидантным эффектом, поэтому не развиваются возрастные изменения глаз.
Черная смородина
Регулярное употребление ягоды является отличной профилактикой слепоты при начавшихся возрастных изменениях за счет содержания витамина С.
Яйца
Яйца — обязательный продукт, включающийся в диету при заболеваниях глаз. В них полно лютеина и зеаксантина. Но не следует употреблять больше 1-2 яиц в день из-за содержания холестерина.
Как еще можно улучшить зрение
Для профилактики заболеваний зрительных органов следует принять следующие меры:
- отказаться от курения и употребления алкогольных напитков, вредные привычки способствуют развитию катаракты;
- надевать темные очки в солнечную погоду или при выпадении снега;
- выполнять элементарную гимнастику для глаз: движения вправо-влево, вверх-вниз, дальше-ближе;
- есть меньше сладких и соленых продуктов;
- употреблять меньше напитков с содержанием кофеина.
Что делать, если правильное питание не помогает?
Если продукты, улучшающие зрение, не помогают, то нужно обязательно обратиться к окулисту, поскольку при многих патологиях даже специальная диета не может обеспечить 100% восстановление. Самолечение может лишь усугубить ситуацию.
Только опытный офтальмолог сможет подобрать необходимые лекарства, комплекс процедур, упражнений и диету. Приглашаем записаться на консультацию в клинику Элит Плюс для получения качественного лечения.
Источник: https://elitplus-clinic.ru/stati/produktyi-uluchshayushhie-zrenie.html
Продукты, которые полезны для нашего зрения
Зрение, как и весь наш организм, необходимо начинать сохранять как можно раньше. Все слышали о том, как полезно есть морковь, которая улучшает наше зрение. Есть продукты для улучшения зрения без которых не обойтись — это зелень, абрикосы, фасоль, цитрусовые, рыба, орехи. Улучшение зрения будет успешным, если вы будете применять все эти продукты в сочетании, придерживаясь принципа разнообразие.В мире сейчас насчитывается более 45 миллионов слепых и свыше 135 миллионов слабовидящихПри любом заболевании глаз необходимо кушать ту еду, которая легко переваривается и усваивается в нашем организме. Лучше всего употреблять пищу натуральную, которая не подвергалась тепловой обработке. Ежедневный рацион человека не менее чем на 60% должен состоять из продуктов растительного происхождения.
7 основных продуктов для хорошего зрения.
Морковь. Содержит огромное количество витамина А, также в моркови содержится антиоксидант бета-каротин, который помогает поддерживать и не утрачивать остроту зрения. Еще морковь содержит в себе такие витамины как С, В, D, Е, а также калий, кальций, натрий, фосфор, железо, цинк, медь, фтор.
Черника. Черника содержит много антиоксидантов. В состав ее входят кислоты, микроэлементы и такие витамины как А, С, В и РР. Также в чернике содержится лютеин, этот пигмент помогает сохранить зрение. Черника полезна только в свежем виде, замороженная черника не эффективна. Черника очень хорошо влияет на зрение. Вещества, которые в ней находятся, повышают остроту зрения, снимают усталость с глаз, обостряет ночное зрение. Она очень полезна для летчиков, шоферов, программистов. Помимо всего этого в чернике находятся вещества, которые снижают сахар в крови.
Брокколи. Брокколи помогает улучшить зрение и предостерегает от такого заболевания глаз как катаракта. Он содержит в себе лютеин и зеаксатин которые очень полезны для глазных хрусталиков. Также каротины, содержащиеся в брокколи, защищают клетки глаз от свободных радикалов.
Шпинат. Шпинат защищает глаза от разных заболеваний. В нем находится такой компонент, как лютеин, который в свою очередь защищает наши глаза от катаракты. Шпинат очень питателен и содержит в себе витамины А, С, Е, К, В2, В6, а также медь, цинк, фосфор, калий, магний, белок и жирные кислоты. У тех людей, которые любят и часто употребляют шпинат, почти на 90% снижен риск заболевания глазными болезнями. Вообще, шпинат уже давно признан учеными самым эффективным продуктом, помогающим улучшить зрение.
Фрукты. Фрукты такие как: киви, апельсины, абрикосы очень богаты витамином С. Овощи и фрукты богаты витамином С – лимоны, апельсины, мандарины укрепляют сосуды. Для улучшения кровяных сосудов, в том числе и глазных сосудов, хорошо включать в свой рацион цитрусовые – лимоны, мандарины, апельсины. Абрикосы и дыни богаты бета-каротином, антиоксидантом, который синтезирует в организме человека витамин А.
Рыба и рыбий жир. Рыбий жир предотвращает дегенерацию желтого пятна и развития других болезней глаз. Рыба является главным источником омега-жирных кислот, которые отлично влияют на зрение. Самая дорогая и полезная рыба семейства лососевых содержит в себе омега кислоты. Эти кислоты очень важны для предотвращения многих глазных заболеваний. Недостаток таких кислот может привести к сухости глаз. Так же омега кислоты содержатся в тунце, сардине и селедке.
Фасоль. Еще один полезный продукт для зрения. Фасоль способствует витамину А проникнуть из печени прямо в сетчатку глаза, вырабатывая меланин, что очень важно для глаза, поскольку достаточное количество меланина в глазу защищает его от ультрафиолетовых лучей, а также помогает лучше видеть в темноте.
Чтобы сохранить зрение необходимо правильное питание. Для того, чтобы правильно питаться, необходимо соблюдать несколько принципов:
- — сократить потребление насыщенных жиров
- — должна быть умеренность в пище
- — полноценная, легкоусваиваемая еда
- — рацион продуктов, богатый антиоксидантами, содержащие много витаминов А, Е и С
Примерное меню для улучшения зрения:
- Завтрак — сухие или свежие фрукты с холодным свежим молоком, без хлеба
- Обед — вареные на пару овощи с рыбой, мясом или яйцами. Картофель нужно варить в «мундире». Печеные яблоки, сухофрукты, орехи
- Ужин — салат, заправленный оливковым маслом и лимонным соком. Хлеб из цельной муки с сыром и маслом. Тушеный чернослив
Как еще можно улучшить зрение:
- Регулярно делать зарядку для глаз
- Нужно отказаться от курения, ограничить потребление алкоголя и напитков с содержанием кофеина
- Чаще носить солнцезащитные очки
- Не злоупотреблять сладким и соленым
Некоторые глазные заболевания и, в частности потерю остроты зрения, можно просто предотвратить. Для этого нужно, как минимум, подкорректировать рацион питания, а, как максимум, немножко изменить свои привычки, ограничив время пребывания перед монитором компьютера, телевизором или гаджетом.
Питание для глаз. Топ-10 самых полезных продуктов
Глаза – одни из самых важных органов чувств человека. С их помощью организм получает до 90% информации об окружающем мире. Основная функция глаз – помощь организму в приспособлении к условиям окружающей среды. Глаз состоит из роговицы, передней камеры, радужной оболочки, хрусталика и сетчатки. Управляют им мышцы, отвечающие за аккомодацию и движение. В глазах человека имеются светочувствительные клетки двух видов – палочки и колбочки. Палочки отвечают за сумеречное видение, а колбочки за дневное.
Выбирая «правильные» продукты питания, можно защитить свои глаза от преждевременного старения и вернуть им здоровье и красоту.
Витамины для зрения
Для того чтобы глаза оставались здоровыми, им необходимы такие витамины:
- Витамин А – предотвращает дегенеративные изменения в сетчатке глаз и улучшает остроту зрения.
- Витамин С – улучшает тонус и микроциркуляцию в тканях глаз.
- Витамин Е – предотвращает развитие близорукости и помутнения хрусталика.
- Витамины группы В – улучшают работу зрительного нерва, участвуют в усвоении витаминов.
- Витамин D и полиненасыщенные жирные кислоты класса омега предотвращают развитие дегенерации сетчатки.
Микроэлементы
- Калий необходим для кислотно-щелочного равновесия в организме.
- Кальций – входит в состав клеток и тканевой жидкости. Обладает противовоспалительным действием
- Цинк – участвует в тканевом дыхании
- Селен – хороший окислитель, способствует усвоению витаминов.
Кроме того, для здоровья глаз очень важны лютеин и зеаксатин – антиоксиданты, необходимые для нормального функционирования органов зрения. Содержатся в зеленых и оранжево-желтых овощах (кукуруза, брокколи, шпинат и т.д).
Топ 10. Лучшие продукты для здоровья глаз
Морковь – улучшает остроту зрения, благодаря наличию большого количества каротина.
Черника – содержит витамин А и другие вещества, полезные для здоровья глаз.
Шпинат – благодаря наличию лютеина, предотвращает катаракту и другие заболевания глаз.
Кукуруза, брокколи – содержат большое количество антиоксидантов, полезны при катаракте.
Абрикос – богат калием и витамином А.
Шиповник, цитрусовые – обладают общеукрепляющим воздействием на органы зрения, содержат много витамина С.
Проросшие зерна пшеницы, орехи и семечки – богаты витаминами Е и В.
Сельдь (треска) – содержит большое количество витамина D и полиненасыщенных жирных кислот.
Лук, чеснок – имеют серу, благотворно влияющую на остроту зрения, препятствуют тромбообразованию.
Свекла – содержит витамин С и калий, обладает очищающим действием.
Общие рекомендации
При оздоровлении глаз, диета должна быть полноценной и разнообразной. Лучше всего использовать четырехразовое питание, богатое овощами и фруктами. Овощные салаты, свежеотжатые соки из моркови, свеклы и шпината в сочетании с небольшим количеством белковых продуктов, злаков и кисломолочных напитков – это как раз то, что необходимо глазам.
Переедание опасно для здоровья глаз. В результате переедания, пища не может полностью подвергнуться воздействию желудочного сока. Необработанные продукты образует токсины, которые, попадая в кровь, вызывают общее отравление организма.
Народные средства для здоровья глаз
Очень хорошо для улучшения сумеречного зрения помогает применение морковного сока, который богат витамином А. Для его наилучшего усвоения, принимать его нужно в смеси с молоком 50/50. В коктейль можно добавить пару столовых ложек свекольного сока. Пить ежедневно по 1 стакану в течение месяца.
При воспалениях зрительного нерва и конъюнктивите, желательно употреблять петрушку, которая способствует выведению токсинов. В теплое время года можно употреблять свежую зелень, а зимой петрушку в виде порошка, продаваемого в качестве специй.
Одной из самых полезных ягод для глаз является черника. Если нет свежих ягод, можно поискать свежезамороженную ягоду в супермаркетах. Препараты черники, продаваемые в аптеках, содержат настолько малое количество этой ягоды, что не способны быть эффективными. На курс лечения необходимо десять стаканов черники.
Очень благотворно на глаза действует абрикос (за счет содержащегося в нем калия). При этом лучше употреблять свежий абрикос, или в виде кураги, купленной у бабушек.
Урюк, продаваемый в магазинах, лучше не употреблять, поскольку в результате его обработки парами серы, калий переходит в соединение, весьма опасное для глаз.
Продукты, вредные для глаз
- Соль. Переизбыток соли вызывает задержку влаги в организме и как следствие, повышенное внутриглазное давление.
- Мясо и яйца. Белки, конечно же, полезны для организма. Но неумеренное их употребление вызывает отложение холестерина на стенках сосудов. А поскольку сосуды, обеспечивающие кровоснабжение глаза очень тонкие, есть риск, что закупорка произойдет именно здесь.
- Алкоголь. При чрезмерном употреблении, алкоголь проявляет свою скрытую двойственность. Вначале он расширяет сосуды, вызывая теплоту, расслабление. Но затем наступает вторая стадия – спазм, в результате которого страдают именно тонкие сосуды, в том числе сосуды глаз.
- Вредные пищевые добавки, содержащиеся в полуфабрикатах, сладких газированных напитках, сухариках и конфетах.
Мы собрали самые важные моменты о правильном питании для глаз в этой иллюстрации и будем благодарны, если вы поделитесь картинкой в социальной сети или блоге, со ссылкой на эту страницу:
Рейтинг:9.7/10
Голосов: 6
Читайте также о питании для других органов:
ТОП-10 продуктов, полезных для глаз!
У людей 5 органов чувств, и каждый играет важную роль в функционировании человеческого организма. Каждый орган вносит свой вклад в здоровое существование нашего тела. Все органы чувств имеют огромное значение для каждого человека и одним из таких органов являются глаза, которые дают нам возможность наслаждаться красотой жизни вокруг нас. Чтобы глаза были здоровыми, необходимо правильно подбирать продукты питания, а также знать наверняка как защитить зрение от пагубного влияния. Представляем вам 10 основных продуктов, которые помогут вам сохранить глаза здоровыми на всю жизнь. Не забудьте их добавить в ежедневный рацион!
1. Морковь
Морковь является лучшим источником питания для зрения. Морковь богата бета-каротином, который наполнен питательными веществами для глаз — ликопином, защищающим глаза от ультрафиолетового излучения и лютеином, который защищает глаза от свободного радикального повреждения. Узнайте и о других полезных свойствах моркови!
2. Зеленые листовые овощи, такие как шпинат и капуста кале
Кале является богатым источником антиоксидантов и витаминов, помогающим при борьбе с раком. Прочитайте статью и о других продуктах, которые помогают бороться с раком. Шпинат является хорошим источником антиоксидантов, которые защищают от любого вида повреждения глаз солнечным светом, сигаретным дымом и загрязненным воздухом. Эти зеленые листовые овощи наполнены лютеином и зеаксантином, а также бета-каротином. Этими компонентами также богаты зелень, брокколи и фрукты, такие как киви и виноград.
3. Яйца
Яйца являются одним из самых здоровых продуктов питания. Яйца содержат такие питательные вещества, как лютеин, витамин Е, Омега 3 жирные кислоты, которые помогают уменьшить риск развития возрастной дегенерации зрения. Кроме того, яйца богаты цистеином, серой, а так же белком, который действует как антиоксидант для хрусталика глаза. Это объясняет, почему для защиты от катаракты используются серосодержащие вещества.
4. Жирная рыба
Рыба должна быть включена в повседневной рацион питания для получения протеина. Такая рыба как лосось, тунец, треска, пикша, сардины богаты здоровыми Омега-3 жирными кислотами. Рыба богата такими компонентами, как ЭПК и ДГК, которые важны для клеточного здоровья глаз. ДГК включает в себя 30% жирных кислот, входящих в сетчатку ваших глаз. Следовательно, рыбу можно считать отличным питанием для глаз.
5. Абрикосы
Абрикосы можно употреблять как в свежем, так и в сухом виде. Один из самых вкусных фруктов богат бета-каротином и ликопином, которые способствуют хорошему зрению. Бета-каротин преобразуется в организме в витамин А — важный антиоксидант, который препятствует разрушающему окислению линзы глаза и помогает предотвратить катаракту.
6. Черника
Эти ягоды защищают глаза разными способами. Черника снимает усталость глаз и выступает источником питания. Наряду с высоким содержанием таких каротиноидов, как лютеин и зеаксантин, в чернике содержатся антоцианы, питающие глаза, фитонутриенты, которые предназначены для улучшения ночного зрения. Черника содержит минералы, необходимые для здоровья глаз, в том числе селен и цинк.
7. Помидоры
Помидоры содержат два основных питательных вещества — ликопин и лютеин. Эти вещества чрезвычайно полезны для глаз. Они являются эффективным инструментом в борьбе с раком, а так же защищают глаза от вредного воздействия солнечных лучей. Вы можете узнать и о других полезных свойствах помидоров.
8. Чеснок и лук
Они не только придают блюдам приятный аромат, но также помогают улучшить зрение. Лук и чеснок содержат питательные вещества, которые помогают укрепить и сохранить здоровье глаз. Лук и чеснок смело можно относить продуктам, заменяющим антибиотики. Они отвечает за производство глутатиона, который действует в качестве антиоксиданта для хрусталика глаза. Повышение уровня глутатиона может способствовать предотвращению и урегулированию проблем со зрением, таких как глаукома или катаракта.
9. Индейка
Индейка богата цинком и витамином В3, который защищает глаза от появления катаракты. Более того, она является невероятно универсальным низкокалорийным заменителем жирной говядины. Ее можно использовать в салатах, для приготовления сэндвичей, гамбургеров, чили и тако.
10. Мясо страуса
Здоровая и вкусная замена красному или белому мясу, включающему в себя говядину, курицу, индейку, свинину или баранину. Мясо страуса богато белком, железом и цинком — являющимися ключевыми ингредиентами для поддержания здоровых глаз. Цинк содержится в сетчатке, и помогает функционированию ферментов, ответственных за здоровье глаз. У людей с дегенерацией желтого пятна, уровень цинка в сетчатке может быть очень низким, так что употребляя в пищу продукты, богатые цинком, вы на верном пути к профилактике и лечению дегенерации желтого пятна.
Рекомендуем посмотреть:
Полезное видео о продуктах, которые сохранят здоровье ваших глаз.
11 продуктов для улучшения зрения :: Здоровье :: РБК Стиль
© Drew Graham/Unsplash
Автор Ирина Рудевич
01 марта 2021
О пользе свежей моркови мы слышим с детства, но существуют и другие продукты, которые положительно влияют на зрение. Очки они не заменят, но помогут улучшить и сохранить здоровье глаз.
1. Рыба
Рыба, обитающая в холодных водах, содержит жирные кислоты омега-3, которые предотвращают сухость глаз, помогают снизить риск дистрофии сетчатки и катаракты. К полезной и доступной в России морской рыбе относятся лосось, сельдь, сардины и скумбрия. Рыбий жир можно купить в аптеке в форме капсул.
2. Петрушка
В 100 граммах петрушки содержится 5561 мкг лютеина. Это каротиноид, который в природе поглощает избыток солнечного света и предотвращает повреждение растений. В организме лютеин работает как антиоксидант и защищает клетки от вредного воздействия свободных радикалов. Особенно ценят сок петрушки, его можно пить по чайной ложке в день или добавлять свежую зелень в готовые блюда.
3. Шпинат
Шпинат содержит рекордное количество лютеина — 12198 мкг на 100 грамм продукта. Кроме того, в нем содержится изомер лютеина — зеаксантин, который снижает риск развития возрастной макулярной дегенерации, ведущей к помутнению зрения. Это подтвердили исследования Национального института глаза США в мае 2013 года [1].
4. Яйца
Яйца богаты витамином А (ретинол) и лютеином. Витамин А участвует в процессе создания зрительных пигментов, которые обеспечивают передачу зрительного сигнала. Это светочувствительные вещества, концентрация которых уменьшается на свету и восстанавливается в темноте. Содержащийся в фоточувствительных клетках сетчатки белок опсин участвует в преобразовании света в электрохимический сигнал. Ретинол также незаменим в синтезе родопсина, который отвечает за сумеречное зрение — возможность видеть в условиях низкой освещенности.
5. Яркие овощи и фрукты
Для зрения полезны сладкий болгарский перец, тыква, кукуруза, свекла, абрикосы и дыня. Все они являются источниками витаминов А и С, а также бета-каротина. Этот антиоксидант укрепляет иммунитет, ускоряет восстановление и заживление тканей. Старайтесь выбирать сезонные фрукты и овощи, в них выше содержание полезных веществ и ниже — химикатов и консервантов.
6. Кейл
Зеленая «кудрявая» или фиолетовая «тосканская» капуста содержит витамины группы В, а также А, С, К, РР. В ней много минералов, в том числе калий, марганец, железо, кальций, натрий, селен, цинк и фосфор. Есть капусту лучше всего в сыром виде, но даже при кипячении содержание витаминов А, С и К остается высоким [2]. Людям с мочекаменной болезнью и болезнями почек следует контролировать количество кейла в рационе — в составе капусты много щавелевой кислоты.
7. Цитрусовые и ягоды
Апельсины, лимоны, грейпфруты и ягоды содержат много витамина С. Особенно им богаты шиповник, облепиха, красная рябина, клубника и черная смородина. Витамин С способствует формированию холинэстеразы — фермента, который расщепляет эфиры холина и понижает глазное давление. Антиоксидантные свойства витамина помогают снизить риск формирования катаракты глаза. В сочетании с каротиноидами, растительными пигментами, обладающими сильными антиоксидантными свойствами, витамин С исключает развитие болезней сетчатки и выполняет восстановительную функцию для зрения.
8. Цельнозерновые продукты
Углеводы с низким гликемическим индексом усваиваются медленнее, поэтому не вызывают резких скачков сахара в крови. Употребление каш и хлеба из цельного зерна с низким ГИ оказывает терапевтический эффект и снижает возможность развития возрастной макулярной дегенерации. Это наследственное заболевание: ученые из американских научно-исследовательских центров утверждают, что за него отвечает мутация гена Complement Factor H [3]. Тем не менее правильное питание способно отсрочить наступление болезни и даже полностью исключить ее несмотря на предрасположенность. Кстати, в цельнозерновых продуктах также есть витамин Е, цинк и ниацин, которые помогают сохранить зрение.
9. Орехи
В орехах содержится омега-3 и витамин Е. Последнего особенно много в кедровых орехах (9,33 мг), фундуке (20,4 мг) и миндале (24 мг), а в грецких до 5,8 мг витамина С на 100 грамм. Помните о том, что это насыщенный и калорийный продукт. Хотя ВОЗ и советует обязательно включать орехи и семена в ежедневный рацион, следует ограничить их потребление до 30 граммов в день [4].
10 полезных орехов: как понять, какие стоит есть именно вам
10. Печень
В этом субпродукте много витамина А. Например, печень индейки содержит 8000 мкг ретинола на 100 грамм, говяжья и свиная печень — порядка 6500 мкг, а куриная — 3300 мкг. В жире из печени трески рекордное содержание витамина А — 30000 мкг, что составляет более трех тысяч процентов от дневной нормы. В печени есть витамины А, В, D, Е и К, а также кальций, железо, хром, цинк и гепарин. Последний снижает риск развития тромбов и улучшает свертываемость крови. Синтезированный гепарин включают в состав глазных капель для увлажнения, защиты роговицы и устранения раздражений. Сетчатка глаза — главный резервуар для хранения ретинола. Учитывайте, что витамин А накапливается в организме, и это может стать причиной болезней печени, головных болей, гиперемии и «куриной слепоты». Беременным и кормящим женщинам следует особенно тщательно контролировать употребление витамина А — не более 3000 мкг и 1200 мкг соответственно.
11. Бобовые
Фасоль, горох (в том числе нут) и чечевица — источники биофлавоноидов и цинка, они помогают защитить сетчатку и понизить риск заболеваний дегенерацией желтого пятна и катарактой. Цинк способствует нормальной работе сетчатки и поддерживает прозрачность глазного хрусталика, ускоряет процессы усвоения витамина А. Главный редактор портала All About Vision доктор Гэри Хейтинг советует не употреблять более 100 мг цинка в день, большее количество может негативно сказаться на иммунной системе организма [5].
Читайте также:
Какие фрукты и овощи полезны для зрения
Употребление большого количества фруктов и овощей, содержащих антиоксиданты, не только полезны для здоровья организма, но также поддерживает в нормальном состоянии зрение и может помочь предотвратить различные болезни глаз. Антиоксиданты это общее названия для витаминов и минералов, которые защищают клетки вашего организма от нестабильных молекул, известных как свободные радикалы. Зная, какие фрукты и овощи полезны для зрения и глаз, вы способны выбрать свой собственный рацион, поддерживающий в хорошем состоянии ваши глаза.
Зелень темного цвета
Темные зеленые листья богаты антиоксидантами лютеином и зеаксантином. Эти антиоксиданты являются естественным пигментом, которые способны предотвратить макулодистрофию (поражение сетчатки глаза), вызывающую слепоту. Лютеин содержится в таких продуктах как шпинат, салат-латук и брокколи, а зеаксантин содержится в таких продуктах, как капуста и шпинат. Листовая капуста и зелень репы является прекрасным источником обоих антиоксидантов.
Морковь и сладкий картофель
Морковь и сладкий картофель содержат антиоксидант бета-каротин – натуральный пигмент, который превращается в витамин А в вашем организме. Бета-каротин улучшает ночное зрение. Согласно медицинскому центру Университета Мэриленда, люди, которые едят много продуктов, содержащих витамин А, такие как свежая морковка и сладкий картофель, имеют более низкий риск развития катаракты, чем, люди, которого едят эти продукты в меньшем объеме. Желто-оранжевые фрукты и овощи, такие как тыква, канталупа, абрикосы, персики и манго, также являются отличными источниками бета-каротина.
Ягоды и перцы
Красные ягоды и болгарские перцы – фрукты и овощи богатые витамином С, которые необходимы для поддержания хорошего здоровья глаз. Витамин С сочетается с другими антиоксидантами, помогающий защитить зрение от поражение сетчатки.
Вы должны есть эти витамины ежедневно, так как организм не может вырабатывать его и запасаться им самостоятельно. Наряду с красными ягодами и перцами, включите в свой рацион другие фрукты и овощи, богатые витаминами С, такие как черника, клюква, арбуз и помидоры.
Авокадо
Авокадо содержит лютеин и витамины С и Е, которые поддерживают здоровье глаз. Возрастная дегенерация макулы (AMD) является основной причиной слепоты. Расстройство влияет на центральную часть сетчатки или макулы, что приводит к потере четкого центрального зрения. Согласно медицинскому центру Лангон из Нью-Йоркского университета, исследование проведенной на 3640 людях показало, что витамин Е в сочетании с витамином С, бета-каротином и цинком значительно замедляет прогрессирование AMD.
Соевые бобы
Соевые бобы отличный источник цинка, необходимого минерала для вашего организма. Цинк не только играет важную роль в заживлении ран и в правильных функциях иммунной системы, но и для хорошего зрения. Медицинский центр Университета Мэриленда сообщает, что ночная слепота является симптома дефицита цинка.
Список витаминов для глаз
Положительный эффект на зрение оказывают следующие витамины.
Витамин А способствует росту и делению всех клеток в организме. Нехватка витамина А может привести к нарушению базового и периферического зрения при плохой освещенности окружающей среды.
Витамины А больше всего содержится в таких фруктах и овощах, как помидор, морковь, абрикос и в зеленом яблоке.
Суточная норма витамина А для взрослого человека около 1000-15000 мкг, а для кормящих мамочек составляет около 2200 мкг.
Морковь славится полезными свойствами для глаз, так вот в 100 г. моркови содержится 0,018 мг витамина А.
Если суточная норма витамина А около 1000 мкг = 0,001 г, а в 100 г моркови содержится 0,000018 г витамина А, то выходит, что нам необходимо съесть около 5,5 кг моркови в сутки, что конечно же не реализуемо для нас.
Витамин В1. Данный витамин снижает внутриглазное давление и нормализует работу нервных импульсов. В фруктах и овощах витамин В1 (Тиамин) содержится в небольших количествах. Больше всего данный витамин содержится в ананасах, грушах, апельсинах, клюкве, шиповнике, в сухофруктах (кураге, изюме, черносливе, финике), в овощах содержится в салате латуке, кинзе, укропе, петрушке, брокколи и в бобовых продуктах. Суточная потребность витамина для взрослого человека около 15мг.
Витамин В2 или рибофлавин. Недостаток данного витамина может привести к формированию конъюнктивита, блефарита и системной светобоязни. Суточная потребность для взрослого человека 2-3 мг. Данный витамин содержится в овощах таких как капуста, петрушка, укроп ,салат, шпинат. Во фруктах в наибольшем количестве содержится в финиках, винограде и инжире.
Витамин В6. Недостаток данного витамина может привести к неврологической симптоматике, быстрой утомляемости глаз и снижению эффективности работы аккомодационной мышцы. Суточная норма для взрослого человека около 2,5-3 мг. Данный витамин содержится в листовых зеленых овощах, помидорах, белокочанной и цветной капусте, картофеле, лимоне, апельсине, банане и черешне и немного в черносливе.
Витамин В12. Недостаток витамина В12 может привести к повышенной слезоточивости, нарушениям кровообращения глаз и глаукоме зрительного нерва. Суточная норма – 0,003-0,005 мг. Данный витамин во фруктах практически не содержится. В овощах в ничтожных дозах можно получить из сои, хмеля, зеленого салата, шпината, ботвы.
Витамин С. Данный витамин является антиоксидантом, восстановителем и коферментом. Защищает организм от токсинов и напрямую укрепляет капилляры глазной системы. Суточная норма около 100-200 мг. Больше всего содержится в шиповнике, черной смородине, красном перце, цитрусовых, бруснике и клюкве.
Витамин D. Витамин D является одним из основных факторов, противоборствующих близорукости. Нехватка данного витамина может привести к появлению близорукости (миопии).Все плоды овощных и фруктовых культур, созревающие весной и раним летом, имеют повышенное содержание витамина D. Норма потребления — 100 МЕ в сутки для взрослого человека.
Витамин Е. Витамин участвует в процессе регуляции размножения, является антиоксидантом и имунномодулятором, восстанавливает клеточную структуру сетчатки и препятствует её отслоению. Суточная норма около 12-15 мг. Во фруктах больше всего витамина Е содержится в кураге, черносливе, персике, черешне и абрикосе. В овощах содержится в сое, горохе, гречке, кукурузе.
Витамин РР или никотиновая кислота. Недостаток этого витамина может привести к близорукости или «куриной слепоте». Данный витамин широко распространен в пище. В овощах содержится в картофеле, болгарском перце, моркови, чесноке и цуккини. Во фруктах содержится больше всего в авокадо, шиповнике, малине, морошке, абрикосе, персике и шелковице.
Лютеин (зеаксантин) не считается полноценным витамином, но относится к кислородосодержащим каротиноидам. Нехватка лютеина провоцирует большое количество заболеваний глаз, преимущественно связанных с дистрофией сетчатки. Суточная норма – 5мг. Больше всего содержится в шпинате, кудрявой капусте, петрушке, горошке, тыкве, хурме, сырой кукурузе, сельдерее, моркови, мандаринах, апельсинах и персиках.
Самые полезные фрукты и овощи для глаз
Черника самая известная полезная ягода для глаз. В ней содержатся такие витамины как А, В, и С, кальций, магний, марганец, флавоноиды и клетчатка. На основе черники создают биоактивные добавки, которые помогают восполнить глаза нужными витаминами. Конечно питаясь одной черникой нельзя уберечь глаза на 100% от различных заболеваний, но лучшей еды с таким содержанием витаминов пока нет.
Спаржа богата на микроэлементы такие как железо, калий, кальций, фосфор и цинк, содержит витамины А, ЕЕ, РР и В, а также антиоксиданты. Благодаря биофлавоноидам защищает зрачки от вредного воздействия солнечных лучей.
Морковь также как и черника, считается самым полезным для глаз продуктом. Данный корнеплод содержит каротин, который попадая в организм становится витамином А также содержит в себе витаминов В, С, Е и К, а также кальций, магний, йод, хром, никель, фтор.
Шпинат содержит самое большое количество лютеина, ответственного за работу сетчатки глаза. Содержит огромное количество белка (даже больше, чем у бобовых культур), кальция, магния, селена, меди, фосфора, калия и в небольшой концентрации витамины В, С, Е и А. Активно противостоит катаракте.
Тыква очень богат на железо и витамин А, содержит много пищевых пектиновых волокон, в её состав также входит лютеин, цинк, витамины С, В1 и В2. Данный плод защищают клеточную структуру и сетчатку глаза от свободных радикалов, нормализуют циркуляцию крови в капиллярах и давление глазного дна, а также существенно снижают риски развития глаукомы и катаракты.
Здоровье глаз и пищевые добавки: что вы должны знать
Обзор
Вы, наверное, слышали, как кто-то сказал: «Ешьте морковь, она полезна для глаз». Возможно, вы также видели рекламу пищевых добавок для здоровья глаз. Могут ли витамины и минералы принести пользу здоровью глаз и зрению? Продолжайте читать, чтобы узнать больше о пищевых добавках и здоровье глаз.
Существует множество утверждений о положительном влиянии добавок на зрение и здоровье глаз, но очень немногие исследования подтверждают эти утверждения.Единственным исключением являются исследования возрастных заболеваний глаз (AREDS и AREDS2). Это большие исследования, проведенные Национальным институтом глаз. Результаты AREDS 2 взяли то, что было извлечено из AREDS, и улучшили рекомендации по добавкам.
Исследования были сосредоточены на двух состояниях, от которых страдают миллионы американцев: возрастной дегенерации желтого пятна (AMD) и катаракте.
Возрастная дегенерация желтого пятна (AMD)
AMD является основной причиной потери зрения в США.От него страдают более 10 миллионов человек. В основном это связано со старением, но некоторые формы дегенерации желтого пятна поражают и молодых людей.
AMD возникает, когда наблюдается ухудшение светочувствительных клеток в области желтого пятна сетчатки. Это часть глаза, отвечающая за:
- запись того, что мы видим, и отправку информации в наш мозг
- видение мелких деталей
- фокусировку
Катаракта
Катаракта — это помутнение хрусталика глаза.Это может ухудшить вашу способность видеть достаточно хорошо для выполнения повседневных задач и со временем может ухудшиться.
Катаракта чрезвычайно распространена, особенно среди пожилых людей. В 2010 году у 24,4 миллиона американцев была диагностирована катаракта.
Рекомендуемые добавки
AREDS и AREDS2 изучили эффекты высоких доз нескольких антиоксидантов, взятых вместе в течение нескольких лет. Окончательные рекомендации AREDS2:
Эта формулировка добавки доступна в форме капсул и обычно принимается два раза в день.
Результаты
Участники исследования AREDS2 принимали один из четырех составов добавок, которые были определены как потенциально полезные в исследовании AREDS. Каждый участник принимал добавку ежедневно в течение пяти лет.
У участников исследования риск AMD и серьезной потери зрения снизился на 25 процентов за шесть лет. У людей с AMD состояние замедлилось только у людей с умеренной AMD. Добавки не были эффективны для людей с легкой или очень поздней стадией.
Кроме того, добавки, использованные в исследовании, не предотвращали AMD и не восстанавливали потерю зрения.
Добавки лютеина и зеаксантина, принимаемые в составе препарата AREDS2, снижают потребность в хирургии катаракты на 32 процента у людей, изначально имевших низкий уровень этих каротиноидов в пище.
Исследования были многообещающими и показали, что определенные добавки обладают некоторыми преимуществами, но не для всех. Необходимы дополнительные исследования, чтобы лучше понять связь между добавками и здоровьем глаз.
Следующие добавки, включая антиоксиданты, содержащиеся в капсулах AREDS2, оказались полезными для некоторых людей.
1. Лютеин и зеаксантин
Лютеин и зеаксантин являются каротиноидами. Каротиноиды — это пигменты, содержащиеся в растениях и в сетчатке глаза. Добавление этих пигментов помогает увеличить их плотность в сетчатке. Они также поглощают синий и ультрафиолетовый свет высокой энергии, который может повредить ваши глаза.
2. Цинк
Цинк, который также содержится в ваших глазах, является мощным антиоксидантом, защищающим от повреждения клеток.Цинк является основным минералом в составе AREDS2. При приеме цинка всасывание меди уменьшается. Рекомендуется сочетать цинк с добавками меди.
3. Витамин B1 (тиамин)
Витамин B1 необходим для здоровья ваших глаз. Существуют доказательства того, что витамин B1, принимаемый вместе с другими витаминами, может снизить риск развития катаракты, но необходимы дополнительные исследования.
Известный как один из «антистрессовых» витаминов группы B, витамин B1 уменьшает воспаление.
Первоначальные исследования также показали, что он может быть эффективным при лечении увеита — воспалительного заболевания глаз, которое может привести к слепоте.
Подробнее: 7 лучших продуктов для здоровья глаз »
4. Жирные кислоты омега-3
Диета большинства американцев не содержит достаточного количества жирных кислот омега-3, основным источником которых является рыба. Клетки фоторецепторов сетчатки содержат большое количество жирных кислот омега-3. Считается, что докозагексаеновая кислота (DHA), разновидность омега-3 жирных кислот, помогает в развитии клеток сетчатки. Также считается, что он играет роль в уменьшении воспаления и помогает клеткам сетчатки и роговицы заживать и восстанавливаться после повреждений, вызванных воздействием света и старением.
Ряд исследований показывает, что люди, которые потребляют больше двух омега-3 жирных кислот, DHA и эйкозапентаеновой кислоты (EPA), реже болеют AMD. Низкий уровень омега-3 жирных кислот связан с синдромом сухого глаза и ретинопатией — заболеванием, которое вызывает прогрессирующее повреждение сетчатки. Исследования также показали, что у младенцев, формула которых содержит DHA, зрение лучше, чем у младенцев, не получавших DHA.
5. Витамин C
Несколько крупных исследований показывают, что витамин C снижает риск возникновения некоторых типов катаракты.Два из этих исследований также показали, что комбинация добавок витаминов C и E снижает риск катаракты и замедляет прогрессирование катаракты.
Диета всегда должна быть вашим основным источником витаминов и минералов. Однако Национальный институт глаз сообщает, что высокие дозы, содержащиеся в AREDS2, нельзя получить только с помощью диеты.
Помимо диеты и пищевых добавок, есть еще кое-что, что вы можете делать дома для улучшения здоровья глаз:
- Используйте увлажнитель воздуха в вашем доме, если в вашем доме сухо.Возможно, вам понадобится использовать его только сезонно или, возможно, вам понадобится использовать его круглый год, в зависимости от климата, в котором вы живете.
- Пейте много воды. Хотя рекомендации различаются в зависимости от веса, взрослым следует выпивать примерно от 1,5 литров (6 ¼ стаканов) до 2 литров (8 1/3 стаканов) жидкости в день.
- Держите глаза влажными с помощью искусственных слез.
- Регулярно меняйте фильтры печи или кондиционера.
- Избегайте помещений с пыльным или грязным воздухом.
- Используйте для глаз холодные компрессы, огурцы или влажный и охлажденный зеленый или черный чай в пакетиках.Некоторые предпочитают чай с календулой.
Перед приемом AREDS2 проконсультируйтесь с офтальмологом. Офтальмолог — это врач, специализирующийся на здоровье глаз. Ваш врач сможет определить, будут ли добавки эффективными, учитывая состояние вашего здоровья глаз.
Поскольку высокие дозировки AREDS2 могут взаимодействовать с другими лекарствами и не должны приниматься людьми с определенными заболеваниями, важно также поговорить со своим лечащим врачом.
На ваши глаза и зрение влияет множество факторов, в том числе генетика и возраст.Поддержание здорового образа жизни и сбалансированная диета, содержащая продукты, богатые антиоксидантами, могут значительно улучшить здоровье ваших глаз.
Подробнее: Симптомы дефицита витамина B »
Есть много вещей, которые вы можете сделать, чтобы улучшить здоровье глаз.
- Не курите. Курение повреждает кровеносные сосуды в глазах и может привести к катаракте, дегенерации желтого пятна и другим проблемам со зрением.
- Защитите глаза от ультрафиолета.На улице надевайте солнцезащитные очки и не смотрите прямо на яркий свет.
- Поддерживайте здоровый вес и ведите активный образ жизни.
- После 60 лет ежегодно проходите осмотр при расширении зрения.
- Убедитесь, что в вашем рационе много зеленых листовых овощей, шпината, кукурузы, апельсинов, яиц, желтой моркови. Эти продукты содержат большое количество питательных веществ, в том числе содержащихся в составе AREDS2.
7 Лучшая еда для глаз
Обзор
Соблюдение сбалансированной и здоровой диеты является ключом к сохранению здоровья глаз и может помочь снизить риск развития глазных заболеваний.Серьезных заболеваний глаз можно избежать, если включить в рацион продукты, содержащие ряд витаминов, питательных веществ и минералов, известных как антиоксиданты. Заболевания глаз, которые вы можете предотвратить с помощью здоровой диеты, включают:
- катаракту, вызывающую помутнение зрения
- возрастную дегенерацию желтого пятна, которая может ограничивать ваше зрение
- глаукома
- сухие глаза
- плохое ночное зрение
Эти антиоксиданты отводят оксиданты, которые могут негативно повлиять на ваше здоровье.
Чтобы ваши глаза оставались здоровыми, вашим глазам необходимо много видов антиоксидантов. К ним относятся:
- лютеин
- зеаксантин
- витамины A, C, E
- бета-каротин
- жирные кислоты омега-3
- цинк
Сбалансированную диету лучше всего составлять с разнообразными белками, молочными продуктами, фрукты и овощи. Попробуйте съесть радугу в течение дня, включив в нее разные виды продуктов разного цвета. Вам следует ограничить потребление нездоровой пищи, обработанной, содержащей насыщенные жиры или сахар.
Вот семь лучших продуктов для глаз. Большинство из них доступны круглый год по разумной цене. Вы можете наслаждаться ими самостоятельно или по более сложным рецептам.
Рыба, особенно лосось, может быть отличной пищей для здоровья глаз. Лосось и другая рыба содержат жирные кислоты омега-3. Это «полезные» жиры. Жирные кислоты омега-3 могут способствовать развитию зрения и здоровью сетчатки в задней части глаза. Они также могут помочь предотвратить сухость глаз.
Рассмотрите возможность включения рыбы в свой рацион несколько дней в неделю.При покупке лосося выбирайте лосось, выловленный в дикой природе, а не выращенный на ферме. Это потому, что выращенный на ферме лосось содержит больше насыщенных жиров и меньше омега-3, чем лосось, выловленный в дикой природе.
Лосось и большую часть рыбы можно жарить или жарить. Попробуйте приправить его свежей зеленью, лимонами, солью и перцем, чтобы получился простой и вкусный ужин.
Яйца — отличная пища для здоровья глаз. Желтки содержат витамин А, лютеин, зеаксантин и цинк, которые жизненно важны для здоровья глаз. Витамин А защищает роговицу.Роговица — это поверхность глаза. Лютеин и зеаксантин снижают вероятность серьезных заболеваний глаз, таких как возрастная дегенерация желтого пятна и катаракта. Цинк способствует здоровью сетчатки. Сетчатка — это задняя часть глаза. Цинк также помогает глазам видеть ночью.
Яйца очень универсальны и подходят для завтрака, обеда и ужина. Самый простой способ насладиться яйцами — сварить их вкрутую. Попробуйте их в салатах и бутербродах. Вы даже можете съесть сваренное вкрутую яйцо на перекус.
Миндаль, как и другие орехи и семена, обычно полезен для здоровья глаз. Миндаль содержит витамин Е. Этот витамин защищает от нестабильных молекул, поражающих здоровые ткани. Регулярное употребление витамина Е может помочь предотвратить возрастную дегенерацию желтого пятна, а также катаракту. Вам следует стремиться к примерно 22 международным единицам (МЕ) или 15 мг витамина Е в день. Одна порция миндаля — это примерно 23 ореха, или чашки, и содержит 11 МЕ. Другие орехи и семена, содержащие витамин Е, включают семечки подсолнечника, фундук и арахис.
Миндаль можно перекусить в любое время. Они также вкусны в хлопьях для завтрака, йогурте или салатах. Только не забывайте следить за размером порции. Миндаль очень калорийный, поэтому постарайтесь ограничить его потребление одной-двумя порциями в день.
Молочные продукты, такие как молоко и йогурт, могут быть полезны для глаз. Они содержат витамин А, а также минерал цинк. Витамин А защищает роговицу, а цинк помогает доставить этот витамин в глаза из печени. Цинк содержится во всем глазу, особенно в сетчатке и сосудистой оболочке глаза, которая представляет собой сосудистую ткань, лежащую под сетчаткой.Этот важный минерал помогает с ночным зрением, а также предотвращает катаракту. Молочные продукты от коров травяного откорма обеспечивают наибольшую пользу.
Молочные продукты можно употреблять в течение дня. Вы можете выпить стакан за едой или выпить его с кофе, чаем или хлопьями для завтрака. Йогурт — полезный вариант на завтрак или в качестве закуски.
Морковь, как известно, полезна для здоровья глаз. Как и яичные желтки, морковь содержит витамин А, а также бета-каротин. Витамин А и бета-каротин улучшают состояние поверхности глаза, а также помогают предотвратить глазные инфекции и другие серьезные заболевания глаз.
Морковь легко съесть на ходу. Джулианна целая морковь или держите под рукой пакет с молодой морковью на полдник или вечерний перекус. Добавьте их в салаты и супы, чтобы добавить питательных веществ, или измельчите и добавьте в тесто для кексов или блинов.
Капуста многим известна как суперпродукт, потому что она содержит очень много важных витаминов, питательных веществ и минералов. Это очень полезно для здоровья глаз. Кале содержит антиоксиданты лютеин и зеаксантин, которые также содержатся в яйцах и других продуктах питания.Эти питательные вещества могут помочь предотвратить серьезные заболевания глаз, такие как возрастная дегенерация желтого пятна и катаракта. Лютеин и зеаксантин не производятся в организме, поэтому вы должны включить их в свой рацион. 100-граммовая порция капусты (примерно 1 ½ стакана) содержит 11,4 мг лютеина, и рекомендуется принимать 10 мг в день. Другие овощи с высоким содержанием лютеина — это красный перец и шпинат.
Капусту капусты можно превратить в чипсы для закусок. Сначала вымойте листья, затем разорвите их на мелкие кусочки; бросьте его в оливковое масло и запекайте около 20 минут, пока капуста не станет хрустящей.Вы можете приправить их небольшим количеством соли. Вы также можете обжарить капусту в качестве гарнира или подать ее в салате.
Апельсины и другие цитрусовые содержат витамин С, который важен для здоровья глаз. Витамин, содержащийся в основном в свежих фруктах и овощах, способствует здоровью кровеносных сосудов в глазах. Он может бороться с развитием катаракты, а в сочетании с другими витаминами и питательными веществами — с возрастной дегенерацией желтого пятна.
Чтобы полакомиться апельсинами, вы можете выпить апельсиновый сок, очистить один от кожуры в качестве закуски или добавить их во фруктовый салат.
Здоровое питание необходимо для здоровья глаз. Поддержание диеты с высоким содержанием антиоксидантов предотвратит развитие серьезных заболеваний глаз и обеспечит лучшую работу глаз. Старайтесь ежедневно есть разнообразные цельные, необработанные продукты. Обратитесь к врачу, если у вас возникли проблемы с глазами, так как раннее вмешательство может предотвратить развитие более серьезных заболеваний.
Для поддержания здоровья глаз важно регулярно ухаживать за глазами. Употребление в пищу продуктов, полезных для глаз, — не единственный способ защитить глаза.Другие способы сохранить здоровье глаз:
- посещение окулиста каждые 1-2 года
- ношение солнцезащитных очков на улице
- отказ от курения
- поддержание здорового веса
- ношение защитных очков при занятиях спортом или хобби , домашние проекты или деятельность, связанная с работой
- регулирование уровня сахара в крови
Q:
В настоящее время я ношу очки. Есть ли продукты, которые я могу съесть, чтобы улучшить зрение и избавиться от очков?
A:
Возможное улучшение зрения за счет приема пищи зависит от основного состояния глаз.Дегенерация желтого пятна и куриная слепота являются примерами состояний, которые можно улучшить или замедлить прогрессирование с помощью продуктов, богатых витамином А, антиоксидантами, лютеином, зеатанксином и жирными кислотами омега-3. Близорукость и дальнозоркость вряд ли можно исправить с помощью здорового питания. Однако здоровая диета, богатая питательными веществами, перечисленными в этой статье, может помочь защитить глаза от ранней потери зрения.
Натали Батлер, RD, LD Ответы отражают мнение наших медицинских экспертов.Весь контент носит исключительно информационный характер и не может рассматриваться как медицинский совет.7 лучших продуктов для глаз
Обзор
Соблюдение сбалансированной и здоровой диеты является ключом к сохранению здоровья глаз и может помочь снизить риск развития глазных заболеваний. Серьезных заболеваний глаз можно избежать, если включить в рацион продукты, содержащие ряд витаминов, питательных веществ и минералов, известных как антиоксиданты. Заболевания глаз, которые вы можете предотвратить с помощью здоровой диеты, включают:
- катаракту, вызывающую помутнение зрения
- возрастную дегенерацию желтого пятна, которая может ограничивать ваше зрение
- глаукома
- сухие глаза
- плохое ночное зрение
Эти антиоксиданты отводят оксиданты, которые могут негативно повлиять на ваше здоровье.
Чтобы ваши глаза оставались здоровыми, вашим глазам необходимо много видов антиоксидантов. К ним относятся:
- лютеин
- зеаксантин
- витамины A, C, E
- бета-каротин
- жирные кислоты омега-3
- цинк
Сбалансированную диету лучше всего составлять с разнообразными белками, молочными продуктами, фрукты и овощи. Попробуйте съесть радугу в течение дня, включив в нее разные виды продуктов разного цвета. Вам следует ограничить потребление нездоровой пищи, обработанной, содержащей насыщенные жиры или сахар.
Вот семь лучших продуктов для глаз. Большинство из них доступны круглый год по разумной цене. Вы можете наслаждаться ими самостоятельно или по более сложным рецептам.
Рыба, особенно лосось, может быть отличной пищей для здоровья глаз. Лосось и другая рыба содержат жирные кислоты омега-3. Это «полезные» жиры. Жирные кислоты омега-3 могут способствовать развитию зрения и здоровью сетчатки в задней части глаза. Они также могут помочь предотвратить сухость глаз.
Рассмотрите возможность включения рыбы в свой рацион несколько дней в неделю.При покупке лосося выбирайте лосось, выловленный в дикой природе, а не выращенный на ферме. Это потому, что выращенный на ферме лосось содержит больше насыщенных жиров и меньше омега-3, чем лосось, выловленный в дикой природе.
Лосось и большую часть рыбы можно жарить или жарить. Попробуйте приправить его свежей зеленью, лимонами, солью и перцем, чтобы получился простой и вкусный ужин.
Яйца — отличная пища для здоровья глаз. Желтки содержат витамин А, лютеин, зеаксантин и цинк, которые жизненно важны для здоровья глаз. Витамин А защищает роговицу.Роговица — это поверхность глаза. Лютеин и зеаксантин снижают вероятность серьезных заболеваний глаз, таких как возрастная дегенерация желтого пятна и катаракта. Цинк способствует здоровью сетчатки. Сетчатка — это задняя часть глаза. Цинк также помогает глазам видеть ночью.
Яйца очень универсальны и подходят для завтрака, обеда и ужина. Самый простой способ насладиться яйцами — сварить их вкрутую. Попробуйте их в салатах и бутербродах. Вы даже можете съесть сваренное вкрутую яйцо на перекус.
Миндаль, как и другие орехи и семена, обычно полезен для здоровья глаз. Миндаль содержит витамин Е. Этот витамин защищает от нестабильных молекул, поражающих здоровые ткани. Регулярное употребление витамина Е может помочь предотвратить возрастную дегенерацию желтого пятна, а также катаракту. Вам следует стремиться к примерно 22 международным единицам (МЕ) или 15 мг витамина Е в день. Одна порция миндаля — это примерно 23 ореха, или чашки, и содержит 11 МЕ. Другие орехи и семена, содержащие витамин Е, включают семечки подсолнечника, фундук и арахис.
Миндаль можно перекусить в любое время. Они также вкусны в хлопьях для завтрака, йогурте или салатах. Только не забывайте следить за размером порции. Миндаль очень калорийный, поэтому постарайтесь ограничить его потребление одной-двумя порциями в день.
Молочные продукты, такие как молоко и йогурт, могут быть полезны для глаз. Они содержат витамин А, а также минерал цинк. Витамин А защищает роговицу, а цинк помогает доставить этот витамин в глаза из печени. Цинк содержится во всем глазу, особенно в сетчатке и сосудистой оболочке глаза, которая представляет собой сосудистую ткань, лежащую под сетчаткой.Этот важный минерал помогает с ночным зрением, а также предотвращает катаракту. Молочные продукты от коров травяного откорма обеспечивают наибольшую пользу.
Молочные продукты можно употреблять в течение дня. Вы можете выпить стакан за едой или выпить его с кофе, чаем или хлопьями для завтрака. Йогурт — полезный вариант на завтрак или в качестве закуски.
Морковь, как известно, полезна для здоровья глаз. Как и яичные желтки, морковь содержит витамин А, а также бета-каротин. Витамин А и бета-каротин улучшают состояние поверхности глаза, а также помогают предотвратить глазные инфекции и другие серьезные заболевания глаз.
Морковь легко съесть на ходу. Джулианна целая морковь или держите под рукой пакет с молодой морковью на полдник или вечерний перекус. Добавьте их в салаты и супы, чтобы добавить питательных веществ, или измельчите и добавьте в тесто для кексов или блинов.
Капуста многим известна как суперпродукт, потому что она содержит очень много важных витаминов, питательных веществ и минералов. Это очень полезно для здоровья глаз. Кале содержит антиоксиданты лютеин и зеаксантин, которые также содержатся в яйцах и других продуктах питания.Эти питательные вещества могут помочь предотвратить серьезные заболевания глаз, такие как возрастная дегенерация желтого пятна и катаракта. Лютеин и зеаксантин не производятся в организме, поэтому вы должны включить их в свой рацион. 100-граммовая порция капусты (примерно 1 ½ стакана) содержит 11,4 мг лютеина, и рекомендуется принимать 10 мг в день. Другие овощи с высоким содержанием лютеина — это красный перец и шпинат.
Капусту капусты можно превратить в чипсы для закусок. Сначала вымойте листья, затем разорвите их на мелкие кусочки; бросьте его в оливковое масло и запекайте около 20 минут, пока капуста не станет хрустящей.Вы можете приправить их небольшим количеством соли. Вы также можете обжарить капусту в качестве гарнира или подать ее в салате.
Апельсины и другие цитрусовые содержат витамин С, который важен для здоровья глаз. Витамин, содержащийся в основном в свежих фруктах и овощах, способствует здоровью кровеносных сосудов в глазах. Он может бороться с развитием катаракты, а в сочетании с другими витаминами и питательными веществами — с возрастной дегенерацией желтого пятна.
Чтобы полакомиться апельсинами, вы можете выпить апельсиновый сок, очистить один от кожуры в качестве закуски или добавить их во фруктовый салат.
Здоровое питание необходимо для здоровья глаз. Поддержание диеты с высоким содержанием антиоксидантов предотвратит развитие серьезных заболеваний глаз и обеспечит лучшую работу глаз. Старайтесь ежедневно есть разнообразные цельные, необработанные продукты. Обратитесь к врачу, если у вас возникли проблемы с глазами, так как раннее вмешательство может предотвратить развитие более серьезных заболеваний.
Для поддержания здоровья глаз важно регулярно ухаживать за глазами. Употребление в пищу продуктов, полезных для глаз, — не единственный способ защитить глаза.Другие способы сохранить здоровье глаз:
- посещение окулиста каждые 1-2 года
- ношение солнцезащитных очков на улице
- отказ от курения
- поддержание здорового веса
- ношение защитных очков при занятиях спортом или хобби , домашние проекты или деятельность, связанная с работой
- регулирование уровня сахара в крови
Q:
В настоящее время я ношу очки. Есть ли продукты, которые я могу съесть, чтобы улучшить зрение и избавиться от очков?
A:
Возможное улучшение зрения за счет приема пищи зависит от основного состояния глаз.Дегенерация желтого пятна и куриная слепота являются примерами состояний, которые можно улучшить или замедлить прогрессирование с помощью продуктов, богатых витамином А, антиоксидантами, лютеином, зеатанксином и жирными кислотами омега-3. Близорукость и дальнозоркость вряд ли можно исправить с помощью здорового питания. Однако здоровая диета, богатая питательными веществами, перечисленными в этой статье, может помочь защитить глаза от ранней потери зрения.
Натали Батлер, RD, LD Ответы отражают мнение наших медицинских экспертов.Весь контент носит исключительно информационный характер и не может рассматриваться как медицинский совет.10 лучших продуктов для здоровья глаз и зрения
Мы включаем продукты, которые, по нашему мнению, полезны для наших читателей. Если вы совершаете покупку по ссылкам на этой странице, мы можем получить небольшую комиссию. Вот наш процесс.
Люди часто считают, что ухудшение зрения — это неизбежный результат старения или перенапряжения глаз. По правде говоря, здоровый образ жизни может значительно снизить риск проблем со здоровьем глаз.
Исследование возрастных глазных болезней (AREDS), опубликованное в 2001 году, показало, что определенные питательные вещества — цинк, медь, витамин С, витамин Е и бета-каротин — могут снизить риск возрастного ухудшения здоровья глаз на 25%. процентов.
Это исследование было обновлено в 2013 году для проверки различных версий исходной формулы. Варианты включали омега-3 жирные кислоты, зеаксантин, лютеин и бета-каротин; исследование показало, что одни комбинации могут работать лучше, чем другие.
Дальнейшие исследования подтвердили, что омега-3 жирные кислоты (включая DHA), медь, лютеин и зеаксантин жизненно важны для здоровья глаз.
В этой статье мы рассмотрим доказательства того, что 10 продуктов, богатых питательными веществами, улучшают здоровье глаз. Мы также обсуждаем другие советы для здоровых глаз и предупреждающие знаки о здоровье глаз.
Организации, такие как Американская оптометрическая ассоциация (AOA) и Американская академия офтальмологии (AAO), продолжают рекомендовать питательные вещества для здоровья глаз на основе отчетов AREDS.
Отчеты AREDS поддерживают следующие 10 продуктов, богатых питательными веществами:
1. Рыба
Поделиться на Pinterest Ведение здорового образа жизни может помочь снизить риск проблем со зрением.Многие виды рыбы являются богатыми источниками омега-3 жирных кислот.
Жирная рыба — это рыба, у которой есть жир в кишечнике и тканях тела, поэтому употребление ее в пищу дает более высокий уровень рыбьего жира, богатого омега-3.Рыба, которая содержит наиболее полезные уровни омега-3, включает:
- тунец
- лосось
- форель
- скумбрия
- сардины
- анчоусы
- сельдь
Некоторые исследования показали, что рыбий жир может избавить от сухости глаз , в том числе сухость глаз, вызванная тем, что вы слишком много времени проводите за компьютером.
2. Орехи и бобовые
Орехи также богаты жирными кислотами омега-3. Орехи также содержат высокий уровень витамина Е, который может защитить глаза от возрастных повреждений.
Орехи можно купить в большинстве продуктовых магазинов и в Интернете. Орехи и бобовые, полезные для здоровья глаз, включают:
3. Семена
Как и орехи и бобовые, семена богаты омега-3 и являются богатым источником витамина Е.
Семена можно купить в большинстве продуктовых магазинов. и онлайн. Семена с высоким содержанием омега-3 включают:
4. Цитрусовые
Цитрусовые богаты витамином С. Как и витамин Е, витамин С является антиоксидантом, рекомендованным AOA для борьбы с возрастным повреждением глаз.
Цитрусовые, богатые витамином С, включают:
5. Листовые зеленые овощи
Листовые зеленые овощи богаты как лютеином, так и зеаксантином, а также являются хорошим источником благоприятного для глаз витамина С.
Хорошо известные листовые овощи включают :
6. Морковь
Морковь богата витамином А и бета-каротином. Бета-каротин придает моркови оранжевый цвет.
Витамин А играет важную роль в зрении. Это компонент протеина под названием родопсин, который помогает сетчатке поглощать свет.
Исследования роли бета-каротина в зрении неоднозначны, хотя организму необходимо это питательное вещество для выработки витамина А.
7. Сладкий картофель
Как и морковь, сладкий картофель богат бета-каротином. Они также являются хорошим источником антиоксиданта витамина Е.
8. Говядина
Говядина богата цинком, который улучшает здоровье глаз в долгосрочной перспективе. Цинк помогает отсрочить возрастную потерю зрения и дегенерацию желтого пятна.
Глаз сам по себе содержит большое количество цинка, особенно в сетчатке и сосудистой ткани, окружающей сетчатку.
Мясо, такое как куриная грудка и свиная корейка, также содержит цинк, но в меньшем количестве, чем говядина.
9. Яйца
Яйца являются отличным источником лютеина и зеаксантина, которые могут снизить риск возрастной потери зрения. Яйца также являются хорошим источником витаминов C и E и цинка.
10. Вода
Неудивительно, что жидкость, необходимая для жизни, также жизненно важна для здоровья глаз.
Обильное питье может предотвратить обезвоживание, которое может уменьшить симптомы сухости глаз.
Текущие ежедневные рекомендации по питательным веществам для здоровья глаз, предложенные AAO для замедления прогрессирования глазных болезней, следующие:
- 500 миллиграммов (мг) витамина C
- 400 международных единиц витамина E
- 10 мг лютеина
- 2 мг зеаксантина
- 80 мг оксида цинка
- 2 мг оксида меди
Согласно AAO, следующие стратегии могут помочь обеспечить здоровье глаз:
- носить солнцезащитные очки на улице, поскольку чрезмерное пребывание на солнце может вызвать катаракту.Ряд солнцезащитных очков доступен для покупки в Интернете.
- бросить курить
- регулярно проходить обследование глаз, особенно если в семейном анамнезе есть заболевания глаз
- носить защитные очки при работе с возможными раздражителями глаз или опасными химическими веществами
- мыть руки перед нанесением контактных линз
- носить контактные линзы только на время рекомендовано врачом или изготовителем.
- защищает глаза от компьютерной нагрузки, глядя каждые 20 минут на что-то на расстоянии 20 футов в течение 20 секунд.
Диабет является основной причиной слепоты.Людям с диабетом следует тщательно контролировать уровень сахара в крови, принимать лекарства в соответствии с предписаниями врача и контролировать потребление углеводов, уделяя особое внимание продуктам с низким и средним гликемическим индексом (ГИ).
Раннее лечение проблем со здоровьем глаз может предотвратить их ухудшение. Поэтому людям, которые замечают изменения в своем зрении, следует назначить комплексное обследование зрения у оптометриста или офтальмолога.
Возможные симптомы того, что человек может испытывать проблемы со зрением, включают:
- частые изменения четкости зрения
- видение искаженных изображений
- видение плавающих объектов или вспышек в поле зрения
- снижение периферического зрения
Разнообразной диеты, включающей много фруктов, овощей и нежирных белков, достаточно, чтобы большинство людей получали нужные питательные вещества для здоровья глаз.
Людям, которые не могут получить эти питательные вещества из своего рациона, следует спросить глазного врача о добавках для здоровья глаз.
Людям с проблемами зрения или тем, кто придерживается очень ограничительной диеты, следует поговорить с офтальмологом о правильных пищевых продуктах.
10 лучших продуктов для здоровья глаз и зрения
Мы включаем продукты, которые, по нашему мнению, полезны для наших читателей.Если вы совершаете покупку по ссылкам на этой странице, мы можем получить небольшую комиссию. Вот наш процесс.
Люди часто считают, что ухудшение зрения — это неизбежный результат старения или перенапряжения глаз. По правде говоря, здоровый образ жизни может значительно снизить риск проблем со здоровьем глаз.
Исследование возрастных глазных болезней (AREDS), опубликованное в 2001 году, показало, что определенные питательные вещества — цинк, медь, витамин С, витамин Е и бета-каротин — могут снизить риск возрастного ухудшения здоровья глаз на 25%. процентов.
Это исследование было обновлено в 2013 году для проверки различных версий исходной формулы. Варианты включали омега-3 жирные кислоты, зеаксантин, лютеин и бета-каротин; исследование показало, что одни комбинации могут работать лучше, чем другие.
Дальнейшие исследования подтвердили, что омега-3 жирные кислоты (включая DHA), медь, лютеин и зеаксантин жизненно важны для здоровья глаз.
В этой статье мы рассмотрим доказательства того, что 10 продуктов, богатых питательными веществами, улучшают здоровье глаз. Мы также обсуждаем другие советы для здоровых глаз и предупреждающие знаки о здоровье глаз.
Организации, такие как Американская оптометрическая ассоциация (AOA) и Американская академия офтальмологии (AAO), продолжают рекомендовать питательные вещества для здоровья глаз на основе отчетов AREDS.
Отчеты AREDS поддерживают следующие 10 продуктов, богатых питательными веществами:
1. Рыба
Поделиться на Pinterest Ведение здорового образа жизни может помочь снизить риск проблем со зрением.Многие виды рыбы являются богатыми источниками омега-3 жирных кислот.
Жирная рыба — это рыба, у которой есть жир в кишечнике и тканях тела, поэтому употребление ее в пищу дает более высокий уровень рыбьего жира, богатого омега-3.Рыба, которая содержит наиболее полезные уровни омега-3, включает:
- тунец
- лосось
- форель
- скумбрия
- сардины
- анчоусы
- сельдь
Некоторые исследования показали, что рыбий жир может избавить от сухости глаз , в том числе сухость глаз, вызванная тем, что вы слишком много времени проводите за компьютером.
2. Орехи и бобовые
Орехи также богаты жирными кислотами омега-3. Орехи также содержат высокий уровень витамина Е, который может защитить глаза от возрастных повреждений.
Орехи можно купить в большинстве продуктовых магазинов и в Интернете. Орехи и бобовые, полезные для здоровья глаз, включают:
3. Семена
Как и орехи и бобовые, семена богаты омега-3 и являются богатым источником витамина Е.
Семена можно купить в большинстве продуктовых магазинов. и онлайн. Семена с высоким содержанием омега-3 включают:
4. Цитрусовые
Цитрусовые богаты витамином С. Как и витамин Е, витамин С является антиоксидантом, рекомендованным AOA для борьбы с возрастным повреждением глаз.
Цитрусовые, богатые витамином С, включают:
5. Листовые зеленые овощи
Листовые зеленые овощи богаты как лютеином, так и зеаксантином, а также являются хорошим источником благоприятного для глаз витамина С.
Хорошо известные листовые овощи включают :
6. Морковь
Морковь богата витамином А и бета-каротином. Бета-каротин придает моркови оранжевый цвет.
Витамин А играет важную роль в зрении. Это компонент протеина под названием родопсин, который помогает сетчатке поглощать свет.
Исследования роли бета-каротина в зрении неоднозначны, хотя организму необходимо это питательное вещество для выработки витамина А.
7. Сладкий картофель
Как и морковь, сладкий картофель богат бета-каротином. Они также являются хорошим источником антиоксиданта витамина Е.
8. Говядина
Говядина богата цинком, который улучшает здоровье глаз в долгосрочной перспективе. Цинк помогает отсрочить возрастную потерю зрения и дегенерацию желтого пятна.
Глаз сам по себе содержит большое количество цинка, особенно в сетчатке и сосудистой ткани, окружающей сетчатку.
Мясо, такое как куриная грудка и свиная корейка, также содержит цинк, но в меньшем количестве, чем говядина.
9. Яйца
Яйца являются отличным источником лютеина и зеаксантина, которые могут снизить риск возрастной потери зрения. Яйца также являются хорошим источником витаминов C и E и цинка.
10. Вода
Неудивительно, что жидкость, необходимая для жизни, также жизненно важна для здоровья глаз.
Обильное питье может предотвратить обезвоживание, которое может уменьшить симптомы сухости глаз.
Текущие ежедневные рекомендации по питательным веществам для здоровья глаз, предложенные AAO для замедления прогрессирования глазных болезней, следующие:
- 500 миллиграммов (мг) витамина C
- 400 международных единиц витамина E
- 10 мг лютеина
- 2 мг зеаксантина
- 80 мг оксида цинка
- 2 мг оксида меди
Согласно AAO, следующие стратегии могут помочь обеспечить здоровье глаз:
- носить солнцезащитные очки на улице, поскольку чрезмерное пребывание на солнце может вызвать катаракту.Ряд солнцезащитных очков доступен для покупки в Интернете.
- бросить курить
- регулярно проходить обследование глаз, особенно если в семейном анамнезе есть заболевания глаз
- носить защитные очки при работе с возможными раздражителями глаз или опасными химическими веществами
- мыть руки перед нанесением контактных линз
- носить контактные линзы только на время рекомендовано врачом или изготовителем.
- защищает глаза от компьютерной нагрузки, глядя каждые 20 минут на что-то на расстоянии 20 футов в течение 20 секунд.
Диабет является основной причиной слепоты.Людям с диабетом следует тщательно контролировать уровень сахара в крови, принимать лекарства в соответствии с предписаниями врача и контролировать потребление углеводов, уделяя особое внимание продуктам с низким и средним гликемическим индексом (ГИ).
Раннее лечение проблем со здоровьем глаз может предотвратить их ухудшение. Поэтому людям, которые замечают изменения в своем зрении, следует назначить комплексное обследование зрения у оптометриста или офтальмолога.
Возможные симптомы того, что человек может испытывать проблемы со зрением, включают:
- частые изменения четкости зрения
- видение искаженных изображений
- видение плавающих объектов или вспышек в поле зрения
- снижение периферического зрения
Разнообразной диеты, включающей много фруктов, овощей и нежирных белков, достаточно, чтобы большинство людей получали нужные питательные вещества для здоровья глаз.
Людям, которые не могут получить эти питательные вещества из своего рациона, следует спросить глазного врача о добавках для здоровья глаз.
Людям с проблемами зрения или тем, кто придерживается очень ограничительной диеты, следует поговорить с офтальмологом о правильных пищевых продуктах.
10 лучших продуктов для здоровья глаз и зрения
Мы включаем продукты, которые, по нашему мнению, полезны для наших читателей.Если вы совершаете покупку по ссылкам на этой странице, мы можем получить небольшую комиссию. Вот наш процесс.
Люди часто считают, что ухудшение зрения — это неизбежный результат старения или перенапряжения глаз. По правде говоря, здоровый образ жизни может значительно снизить риск проблем со здоровьем глаз.
Исследование возрастных глазных болезней (AREDS), опубликованное в 2001 году, показало, что определенные питательные вещества — цинк, медь, витамин С, витамин Е и бета-каротин — могут снизить риск возрастного ухудшения здоровья глаз на 25%. процентов.
Это исследование было обновлено в 2013 году для проверки различных версий исходной формулы. Варианты включали омега-3 жирные кислоты, зеаксантин, лютеин и бета-каротин; исследование показало, что одни комбинации могут работать лучше, чем другие.
Дальнейшие исследования подтвердили, что омега-3 жирные кислоты (включая DHA), медь, лютеин и зеаксантин жизненно важны для здоровья глаз.
В этой статье мы рассмотрим доказательства того, что 10 продуктов, богатых питательными веществами, улучшают здоровье глаз. Мы также обсуждаем другие советы для здоровых глаз и предупреждающие знаки о здоровье глаз.
Организации, такие как Американская оптометрическая ассоциация (AOA) и Американская академия офтальмологии (AAO), продолжают рекомендовать питательные вещества для здоровья глаз на основе отчетов AREDS.
Отчеты AREDS поддерживают следующие 10 продуктов, богатых питательными веществами:
1. Рыба
Поделиться на Pinterest Ведение здорового образа жизни может помочь снизить риск проблем со зрением.Многие виды рыбы являются богатыми источниками омега-3 жирных кислот.
Жирная рыба — это рыба, у которой есть жир в кишечнике и тканях тела, поэтому употребление ее в пищу дает более высокий уровень рыбьего жира, богатого омега-3.Рыба, которая содержит наиболее полезные уровни омега-3, включает:
- тунец
- лосось
- форель
- скумбрия
- сардины
- анчоусы
- сельдь
Некоторые исследования показали, что рыбий жир может избавить от сухости глаз , в том числе сухость глаз, вызванная тем, что вы слишком много времени проводите за компьютером.
2. Орехи и бобовые
Орехи также богаты жирными кислотами омега-3. Орехи также содержат высокий уровень витамина Е, который может защитить глаза от возрастных повреждений.
Орехи можно купить в большинстве продуктовых магазинов и в Интернете. Орехи и бобовые, полезные для здоровья глаз, включают:
3. Семена
Как и орехи и бобовые, семена богаты омега-3 и являются богатым источником витамина Е.
Семена можно купить в большинстве продуктовых магазинов. и онлайн. Семена с высоким содержанием омега-3 включают:
4. Цитрусовые
Цитрусовые богаты витамином С. Как и витамин Е, витамин С является антиоксидантом, рекомендованным AOA для борьбы с возрастным повреждением глаз.
Цитрусовые, богатые витамином С, включают:
5. Листовые зеленые овощи
Листовые зеленые овощи богаты как лютеином, так и зеаксантином, а также являются хорошим источником благоприятного для глаз витамина С.
Хорошо известные листовые овощи включают :
6. Морковь
Морковь богата витамином А и бета-каротином. Бета-каротин придает моркови оранжевый цвет.
Витамин А играет важную роль в зрении. Это компонент протеина под названием родопсин, который помогает сетчатке поглощать свет.
Исследования роли бета-каротина в зрении неоднозначны, хотя организму необходимо это питательное вещество для выработки витамина А.
7. Сладкий картофель
Как и морковь, сладкий картофель богат бета-каротином. Они также являются хорошим источником антиоксиданта витамина Е.
8. Говядина
Говядина богата цинком, который улучшает здоровье глаз в долгосрочной перспективе. Цинк помогает отсрочить возрастную потерю зрения и дегенерацию желтого пятна.
Глаз сам по себе содержит большое количество цинка, особенно в сетчатке и сосудистой ткани, окружающей сетчатку.
Мясо, такое как куриная грудка и свиная корейка, также содержит цинк, но в меньшем количестве, чем говядина.
9. Яйца
Яйца являются отличным источником лютеина и зеаксантина, которые могут снизить риск возрастной потери зрения. Яйца также являются хорошим источником витаминов C и E и цинка.
10. Вода
Неудивительно, что жидкость, необходимая для жизни, также жизненно важна для здоровья глаз.
Обильное питье может предотвратить обезвоживание, которое может уменьшить симптомы сухости глаз.
Текущие ежедневные рекомендации по питательным веществам для здоровья глаз, предложенные AAO для замедления прогрессирования глазных болезней, следующие:
- 500 миллиграммов (мг) витамина C
- 400 международных единиц витамина E
- 10 мг лютеина
- 2 мг зеаксантина
- 80 мг оксида цинка
- 2 мг оксида меди
Согласно AAO, следующие стратегии могут помочь обеспечить здоровье глаз:
- носить солнцезащитные очки на улице, поскольку чрезмерное пребывание на солнце может вызвать катаракту.Ряд солнцезащитных очков доступен для покупки в Интернете.
- бросить курить
- регулярно проходить обследование глаз, особенно если в семейном анамнезе есть заболевания глаз
- носить защитные очки при работе с возможными раздражителями глаз или опасными химическими веществами
- мыть руки перед нанесением контактных линз
- носить контактные линзы только на время рекомендовано врачом или изготовителем.
- защищает глаза от компьютерной нагрузки, глядя каждые 20 минут на что-то на расстоянии 20 футов в течение 20 секунд.
Диабет является основной причиной слепоты.Людям с диабетом следует тщательно контролировать уровень сахара в крови, принимать лекарства в соответствии с предписаниями врача и контролировать потребление углеводов, уделяя особое внимание продуктам с низким и средним гликемическим индексом (ГИ).
Раннее лечение проблем со здоровьем глаз может предотвратить их ухудшение. Поэтому людям, которые замечают изменения в своем зрении, следует назначить комплексное обследование зрения у оптометриста или офтальмолога.
Возможные симптомы того, что человек может испытывать проблемы со зрением, включают:
- частые изменения четкости зрения
- видение искаженных изображений
- видение плавающих объектов или вспышек в поле зрения
- снижение периферического зрения
Разнообразной диеты, включающей много фруктов, овощей и нежирных белков, достаточно, чтобы большинство людей получали нужные питательные вещества для здоровья глаз.
Людям, которые не могут получить эти питательные вещества из своего рациона, следует спросить глазного врача о добавках для здоровья глаз.
Людям с проблемами зрения или тем, кто придерживается очень ограничительной диеты, следует поговорить с офтальмологом о правильных пищевых продуктах.
Витамины для глаз — витамины для общего здоровья глаз; помочь сохранить здоровье глаз сейчас и сохранить зрение в будущем: Bausch + Lomb
Витамины для глаз Bausch + Lomb Ocuvite сосредоточены на одном: на здоровье ваших глаз.* Ваши глаза уникальны и имеют свой собственный набор пищевых потребностей. Ocuvite витамины для глаз специально разработаны для обеспечения сбалансированного сочетания питательных веществ, предназначенных для здоровья ваших глаз. * Посетите Ocuvite.com, чтобы узнать больше.
Ocuvite Eye PerformanceOcuvite Eye Performance Витамины для глаз содержат 7 жизненно важных питательных веществ для глаз, которые помогают питать естественный фильтр глаз, защищающий от стрессовых факторов современного мира. *
Ocuvite Формула мини-гелей для взрослых 50+Ocuvite Витамины для глаз старше 50 лет помогают восполнить жизненно важные питательные вещества, которые глаза могут терять с возрастом.* Это наша формула, которая помогает поддерживать здоровье глаз, с лютеином, зеаксантином и омега-3. * В этих мини-гелях используется высокоочищенный рыбий жир, и они на 25% меньше, чем оригинальные мягкие гели.
Ocuvite Формула синего светаOcuvite Blue Light Eye Витамины для глаз помогают пополнить слой пигмента желтого пятна, который помогает фильтровать синий свет. * Эта формула содержит 25 мг лютеина и 5 мг изомеров зеаксантина.
Ocuvite Eye + Мульти ФормулаУниверсальная витаминная и поливитаминная / мультиминеральная добавка для глаз. Ocuvite Eye + Витамины для нескольких глаз с лютеином, зеаксантином, а также преимущества ежедневного приема поливитаминов помогают восполнить жизненно важные питательные вещества, которые могут помочь поддержать здоровье глаз. *
Ocuvite Формула жевательных конфет для здоровья глазOcuvite Eye Health Gummies с 5 мг лютеина и 1 мг зеаксантина и других питательных веществ для глаз — это жевательная добавка №1 с витамином для глаз, предназначенная для здоровья ваших глаз. * Ocuvite Eye Health Gummies доступны с великолепным вкусом и смешанным фруктовым вкусом.
Ocuvite Формула здоровья глазOcuvite Eye Health с лютеином, зеаксантином и омега-3 витаминами для глаз содержат жизненно важные питательные вещества, помогающие поддерживать здоровье глаз. *
Ocuvite Лютеиновая формулаОригинальная антиоксидантная формула Ocuvite с 2 мг лютеина содержит ключевые питательные антиоксиданты, важные для здоровья глаз. *
Ocuvite Формула лютеина и зеаксантинаOcuvite Лютеин и зеаксантин Витамины для глаз содержат 6 мг лютеина и зеаксантина в сочетании и обеспечивают ключевые антиоксидантные питательные вещества, важные для здоровья глаз.*
Ocuvite Лютеин 25 ФормулаOcuvite Лютеин 25 содержит 25 мг лютеина — самый высокий уровень лютеина из марки витаминов для глаз Ocuvite.
| * Эти утверждения не были проверены Управлением по санитарному надзору за качеством пищевых продуктов и медикаментов. |