Почему сильно хочется сладкого: Диетолог объяснил, почему вечером хочется сладкого

Содержание

Хочется сладенького! Зачем организм заставляет нас есть вредную еду?

Побороть тягу к тяжелой пище помогают блюда, содержащие «хорошие» жиры и белки. Также полезно перестать нервничать и наконец выспаться.

4. Сыр

Если тебе постоянно хочется сыра, это свидетельствует о недостатке жиров в рационе. В женском организме процент жира выше, чем у мужчин (ничего не поделать — генетика), и для нормального гормонального статуса нужно потреблять много полезных жиров.

Увлечение сыром — не такая уж проблема, учитывая, что он богат кальцием. Но переедание все же вредно. Его можно заменить яйцами, рыбой, мясом, орехами, семечками, авокадо, кокосовым или оливковым маслом.

5. Красное мясо

Тяга к нему означает низкий уровень железа и витамина B12. Поэтому, если оно стало преобладать в рационе, помогут комплексные витамины. Железо помогает иммунной системе и переносу кислорода, поэтому его нехватка приводит к ощущению усталости и нежеланию что-либо делать. Диетологи советуют есть красное мясо хотя бы раз в неделю, а вегетарианцам — пить витамины и получать железо из других источников (например, из гречки).

6. Соленая пища

Организм требует соли? Это может быть признаком обезвоживания, особенно после тренировки или в период похмелья. Попробуй выпить стакан воды, поесть оливок или соленых огурцов. В приготовлении пищи вместо обычной соли используй морскую.

7. Чай и кофе

Эти напитки любят многие, но если желание их пить перерастает в чашку крепкого кофе каждый час — это уже проблема. Тяга к кофеину приводит к тому, что без него пропадает желание чем-то заниматься и начинает болеть голова.

Вполне возможно, организму просто не хватает фосфора, который помогает усваивать кальций. Так что попробуй заменять горячие напитки орехами и семечками.

8. Жирная еда

Бургеры, картофель фри и прочий фастфуд — то, что не вредит при нечастом употреблении, но превращается в проблему, если входит в ежедневный рацион. Конечно, это удобная еда, которая быстро улучшает настроение, но тяга к ней говорит о недостатке жирных кислот — омеги-3 и омеги-6. Их можно получить из жирных сортов рыбы, орехов и семечек, так что попробуй заменить ими хотя бы некоторые порции бургеров и картошки фри.

Почему хочется сладкого и как привести себя в порядок к лету

Вегетарианец с 17-летним стажем, спортсмен, совмещающий силовой тренинг и йогу как принцип системного и интегрального развития Алексей Кушнаренко делится своим опытом в сфере питания.

Поговорим о сбалансированном питании и как это влияет на внешность:

Для женщин, посещающих фитнес-программы, йогу и проч. и желающих "подсушиться" к лету и приобрести спортивные формы есть несколько правил:

1. Пить много воды.

Только вода может выводить жир из организма. С помощью тренинга окисляется жир, а вода выводит продукты окисления из организма.
Если хочется иметь крепкие мышцы, округлые формы ягодиц, упругость тела - нужно максимально сохранять имеющиеся мышцы и избавляться от жира. Избавляться от жира нужно 2 путями.
Первый путь - это тренинг, тренируясь мы тратим энергию не только в процессе, но и после тренировки, так как все обменные процессы ускоряются для восстановления организма после тяжёлых физических нагрузок. Для того чтобы сжигать жир - нужно укреплять и увеличивать процент мышц в теле. Чем больше или крепче мышцы, тем больше энергии они требуют на жизнеобеспечение, и тем больше энергии тело будет тратить на снабжение мышечных волокон аминокислотами и полезными веществами. Именно на восстановлении организма тратится энергия из запасов жира.

Также на потерю жира влияет наше питание. Даже если оно низкокалорийное, но имеет сахар в меню, то это большой риск иметь постоянный гормональный сбой. Именно гормоны отвечают за все процессы в организме. Очень важно следить за питанием, как за двигателем всех процессов в организме, один сбой - это сбой работы всего организма. А цель - запустить правильную работу организма. А это - сжигание лишнего жира, улучшение обмена веществ и увеличение процента мышц в теле.

2. Полноценный сон.

Недостаток сна - Когда организм не достаточно отдыхает, он постепенно копит стрессовое состояние. В стрессовом состоянии меняется уровень многих гормонов. При таком виде стресса, как недосыпание, начинает вырабатываться гормон стресса - кортизол. Кортизол очень разрушительный гормон в организме. Он имеет разрушительные действия на мышцы (на белок в организме), а также участвует в синтезе липидов - жировых клеток. Жировые клетки собираются с целью защищать тело от воздействия стресса. Так как тело не понимает точно, от чего стресс - от голодания, или от недосыпания. Потому что в процессе чувства голода организм тоже вырабатывает много кортизола, чтобы начать синтез жиров из любой поступающей еды, как запас энергии на будущее. Организм не может различить, кортизол выделяется в следствии недоедания, голода или недосыпа, просто кортизол начинает расти в следствии стресса, а стресс это любой сбой в организме. Также, во время стрессового состояния появляется сильное желание съедать сладкое. Это происходит от того, что мозг дает сигнал снизить количество гормона стресса (кортизола), а снизить этот гормон может только

гормон инсулин. Но, чтобы гормон инсулин начал выделяться, нужно повысить сахар в крови. Именно на повышенный сахар в крови начинает выделяться инсулин. И именно инсулин подавляет гормон стресса. Это и есть замкнутый круг. Если мало спишь, вводишь свой организм в стресс, растёт кортизол, но мозг даёт сигнал его понизить. И тогда автоматически тянешься к сладкому. Сладкое повышает уровень глюкозы в крови, но, чтобы понизить сахар в крови, начинает вырабатываться инсулин. Инсулин в свою очередь подавляет гормон стресса, приходит новая проблема - тело синтезирует новый жир, потому что в организме колоссальный гормональный сбой. И цепочка этих действий не прекращается. Потерять жир при такой схеме работы организма не реально!!! А вот получить новые болезни, в том числе и на гормональном уровне - легко.

3. Кушать часто, но не много.

К росту гормона стресса также относится большой промежуток времени между приёмами пищи. Лучше кушать чаще, я рекомендую каждые 2.5-3 часа максимум, то есть в день должно получаться 6-8 приёмов еды (это 4 основных + перекусы, которые будут разгонять обмен веществ)!

Универсальные советы как для мужчин, так и для женщин:

1. Система в занятиях.

Необходимо выработать систему в тренировках и заниматься регулярно, без длительных перерывов. Упругие мышцы - это прежде всего крепкие мышечные волокна. Чем больше ты тренируешь мышцу, тем больше идёт сигнал организму укрепить мышцу, чтобы в следующий раз мышечные волокна могли выдержать нагрузку.
Если нагрузка недостаточная для мышц, то ты тренируешь только мышечную выносливость. Для формирования тела нужно работать с отягощением, так, чтобы гипертрофировать мышцы.

Тренируясь, мы гипертрофируем мышечные волокна, проще говоря мы совершаем микро разрывы мышечных волокон, от повторения одного движения и нагружая мышцу дополнительным весом, в виде гантелей. Повреждённая мышца после тренировки должна восстановиться, но ей для этого нужен строительный материал, который мы должны доставить с пищей. Строительным материалом для нашего тела служит белок, а это означает, достаточное кол-во потребления белковой пищи в течении дня.

Белковая еда для вегетарианца - это соевое мясо, тофу, адыгейский сыр (панир), бобовые, пророщенные чечевица, пшеница и замоченная гречневая крупа (еще лучше – зеленая гречка), все обезжиренные молочные и кисломолочные продукты, творог. Кисломолочные продукты (согласно Аюрведе и энергии солнца) лучше употреблять днем с 16.00 до 18.00. Молоко пьется в теплом (не горячем) виде со специями - можно добавлять куркуму (природный антиоксидант) и зеленый кардамон (для ощущения свежести и очистки дыхательных путей).

2. Системный подход к питанию.

Чем разнообразнее твоё меню, тем больше полезных элементов получит твой организм. А это нужно для твоего обмена веществ.
Быстрый обмен веществ - быстрое сжигание жира.

3. Есть много сезонных овощей и фруктов, а так же блюда полезные для жиросжигания, ягоды.

• много протеина (гречка, тофу, соевое молоко, миндаль, чечевица),
• потребление сложных углеводов (цельно зерновых) - первая половина дня
• много свежих овощей, много зелени.
• маложирные молочные продукты (творог до 5%, сыр до 15-17%б йогурт 3-5%)
• среднее потребление жиров - не более 30% в день
• молоко 0.5-1% жирности (Я использую PARMALAT)

Исключить на период жиросжигания:

• Очищенные зерновые (белый рис, белая мука и продукты из них, картофель)
• Кофеин (пить лучше травяные чаи или цикорий)
• Сахар (поменять на стевию), сахарное печенье, вафли
• Любые сладости, сильно-солёные продукты.

Автор: Алексей Кушнаренко
Instagram

Почему после еды хочется сладкого?

загрузка...

 

 

Как-то раз, после очередной попытки хоть как-то заглушить адское желание наесться сладостей после ужина, я решила раз и навсегда разобраться в вопросе – а почему собственно так хочется «чего-то сладенького» после сытной, вкусной еды?

Изучив вопрос со сладостями вдоль и поперек, хочу поделиться с вами результатами.

Итак, понаблюдав за собой, я пришла к выводу, что жуткое желание есть сладости появляется обычно в двух случаях:

  • После сытного, плотного ужина/обеда. Если ваша еда всегда сытная и плотная, то вам, возможно, всегда хочется сладкого) Но я обычно чувствую тягу к сладким вкусняхам, если моя еда более тяжелая, чем обычно. Например, когда я ем в кафешках или дома устраиваю «праздник живота».
  • После больших перерывов между приемами пищи. Особенно если после такого длительного перерыва поесть легкую, совсем не калорийную пищу.

Напомню – речь идет о желании есть сладкое СРАЗУ ПОСЛЕ ЕДЫ. Так что если вам хочется сладкого рано утром, в 3 часа ночи, или 24 часа в сутки, то эта статья про другое)

Изучив научную строну вопроса, я поняла, что мои наблюдения очень логичны и всему есть несложное объяснение.

Сразу же после еды уровень глюкозы в крови повышается, так как сахар, содержащийся в продуктах, всасывается из кишечника. Затем с помощью гормона инсулина глюкоза транспортируется в клетки, где она используется в качестве источника энергии, либо откладывается «про запас» в виде жира.

Таким образом, инсулин выравнивает уровень сахара в крови, возвращает его до того уровня, который был до еды. Однако иногда происходит избыточное выделение инсулина (больше, чем требуется организму на съеденные углеводы), в результате чего уровень глюкозы падает ниже прежнего уровня, и организм требует его выровнять — хочется сладенького.

Основные причины этого:

  • Непривычно тяжелая для организма еда. То есть если вы чередуете легкую, здоровую пищу с жирной, тяжелой, устраивая для организма этакие «качели».
  • Очень маленькие порции (недостаточно калорий). В случае, когда с едой поступает мало энергии, уровень сахара может быстро понизиться после того, как вся глюкоза будет усвоена организмом без остатка. И вы снова захотите есть, причем сладенького (т.к. это максимально быстрый способ для организма пополнить запасы энергии).
  • Большие перерывы между приемами пищи. Такие перерывы воспринимаются организмом как ситуация SOS. И когда вы спустя несколько часов снова что-то съедите, организм будет стараться взять из пищи максимум (вдруг вы снова решите морить его голодом много часов подряд?), пополняя энергию и формируя запасы жира на «черный день». Это приводит к разбалансировке организма, и снижению уровня сахара.
  • Продукты, которые дестабилизируют сахар в крови — неполезные сладости, сладкая газировка, алкоголь, кофеин, курение. Когда мы съедаем что-нибудь сладкое и мучное, сахар в крови повышается очень быстро и очень сильно, вызывая избыточный выброс инсулина с последующим резким снижением уровня глюкозы. Вслед за приятной, но недолгой эйфорией от любимой шоколадки, приходит желание повторить «дозу». Получается замкнутый круг. Что касается кофеина, содержащегося в кофе и чае, то он стимулирует выработку избыточного инсулина.

А теперь самая важная часть статьи) Что же делать-то? Как избежать перекосов в организме и неудержимого желания есть вредные сладости сразу после еды?

Кстати, отдельно замечу, что против сладостей как таковых я ничего не имею против. Но, во-первых, есть их через 15 минут после плотной, долго перевариваемой еды, просто-напросто вредно для пищеварения. А во-вторых, при падении глюкозы в крови до низкого уровня, как правило, хочется скушать не бананчик или финик, а именно вредные сладости.

Итак, мои советы, основанные не только на теории, но также подкрепленные моей практикой))):

  • Стараться избегать постоянных скачков в питании – то легкая пища, то тяжелая. Но уж если после привычных салатиков вы поели какую-нибудь «жирнятинку», попробуйте переждать возникающее желание «закинуться» сверху еще и пироженками.
  • Стараться не злоупотреблять продуктами, которые вызывают скачки уровня глюкозы в крови (см. выше). Лично мне нравятся такие полезные сладости: орешки с медом, сухая халва, убреч с медом, финики и другие сухофрукты (желательно с минимальной обработкой, купленные в проверенном месте), темный шоколад, сыроедные банановые блинчики, сделанные в дегидраторе. Чай с кофеином я заменяю травяными сборами, каркаде, ройбушем, ханибушем, мате, горячим имбирным напитком. Все они не содержат кофеин.
  • Чаще есть «правильные углеводы» — это полезные крупы, цельнозерновые макароны, бобовые, овощи. Они перевариваются дольше, при этом глюкоза поступает в кровь постепенно, а инсулин вырабатывается понемногу в течение продолжительного времени.
  • Хорошо стабилизируют глюкозу продукты, богатые омега-3 и омега-6 в хорошем соотношении (1:1 либо больше в пользу омега-3). Лучше всего лен, семена чиа, грецкий орех и др. Про жирную рыбу я не пишу, т.к. давно перешла на веганство и считаю, что это лучший для меня способ питания.
  • Кстати, про фрукты тоже не забывайте. Не слушайте страшилки про выскокий гликемический индекс, бла-бла-бла… Я ем на завтрак смузи из 5-6 спелых бананов в точечку (очень высокий гликемический индекс) уже года 3, и ничего со мной не случилось, с весом все в порядке! Вредны только булки и пончики с высоким индексом.
  • Ешьте регулярно. Я обычно кушаю 5-6 раз в день, из которых 3 основных и 2-3 перекуса. Но не переусердствуйте. Перекусов не должно быть по 10-15 в день. Одна печенька или один банан уже вызовут выброс сахара в кровь и его стабилизацию посредством инсулина.  Так ваш организм не будет отдыхать. Весь день он будет работать и выравнивать глюкозу в крови. Лучше делать полноценные перекусы, пока не насытитесь, раза 3 в день.
  • А также не забывайте после тренировки и физической активности съесть что-нибудь полезное, чтобы не истощать глюкозу в крови. Я например люблю восполнять углеводное окно бананом. Перед тренировкой тоже плохо голодать. Если вы больше 4 часов ничего не ели, то у вас еще до тренировки запасы глюкозы истощатся. В интернете много статей на тему того, что для быстрого похудения надо тренироваться натощак, и после тренировки не пить-не есть, чтобы «обмануть» организм, и якобы начать плавить жировые запасы. Но организм не обманешь. В краткосрочной перспективе вы конечно похудеете, но нанесете урон организму. Оно вам надо?

Ну и в заключение – я не призываю вас быть фанатиками, есть идеальную еду, и постоянно думать о правилах. Вовсе нет! Все мы иногда хотим нарушать правила, это бывает очень приятно))) Просто теперь вы знаете, какие процессы происходят внутри вас и сможете их лучше контролировать.

Желаю вам здоровья!


 

Если вы не хотите упустить новые выпуски статей, то подпишитесь на рассылку!
Если вам понравилась статья, поделитесь ею с друзями с помощью соцсетей:

Неврологи выяснили, почему после бессонной ночи хочется жирного и сладкого

Исследование американских ученых объяснило, почему люди с хроническим недосыпом предпочитают жирную и калорийную пищу. В статье, опубликованной в журнале eLife, сообщается о результатах работы.

В эксперименте Северо-Западного университета в Чикаго (США) участвовали 25 мужчин и женщин в возрасте от 18 до 40 лет, которых поделили на две группы.

Добровольцам из каждой из групп чередовали дни с полноценным ночным отдыхом и принудительным ограничением сна до четырех часов. Вначале людям из первой группы разрешили спать столько, сколько им требуется, а затем ограничили сон четырьмя часами. А у испытуемых из второй группы, наоборот, за бессонной ночью последовала нормальная 7-9-часовая ночь. Через несколько дней эксперимент провели снова, поменяв условия для групп.

На следующий день после каждой бессонной ночи участникам исследования предлагали комплексное меню на завтрак, обед и ужин. Кроме того, был шведский стол с различными закусками. Ученые наблюдали, что участники эксперимента выбирают.

"Испытуемые изменили свои предпочтения в еде, - сообщает невролог Торстен Кант. - Те, кто меньше спал, предпочитали более калорийную пищу - пончики, шоколадное печенье и чипсы".

Анализы крови подтвердили, что это поведение, по-видимому, было связано с изменением уровня эндоканнабиноида - 2-олеоилглицерина (2-OG): он был заметно повышен после бессонной ночи.

Последствия бессонной ночи отразились и на мозге. Перед приемом пищи добровольцам предлагали различные запахи, причем не только связанные с едой. Используя функциональную магнитно-резонансную томографию (МРТ), ученые наблюдали, как реагировала на запахи так называемая грушевидная кора головного мозга. Это первая корковая область мозга, которая получает информацию из носа.

Результаты показали, что эта часть обонятельной системы у людей с недосыпом гораздо сильнее реагировала именно на запахи пищи. Оказалось, что у этих людей грушевидная кора была хуже связана с островком, с которым она обычно обменивается информацией. Островок получает сигналы, которые отвечают за адекватное потребление пищи.

Из-за нарушения связи между участками коры искажается важная информация для мозга, и это влияет на привычки питания. "Когда грушевидная кора не связывается должным образом с островком, люди выбирают более калорийную пищу, чем им на самом деле требуется", - говорит Кант.

Таким образом, результаты исследования показали, что чем ниже связь между двумя областями мозга, тем больше концентрация 2-OG и тем очевиднее тяга к нездоровой пище.

"Люди с хроническим недосыпом предпочитают сладкую и жирную пищу, частое употребление которой грозит ожирением в долгосрочной перспективе", - говорит Сурабхи Бутани.

По мнению ученых, понимание этого явления и знание его механизмов поможет скорректировать пищевые привычки и найти новые подходы в борьбе с ожирением.

Но как выстоять перед соблазнительными ароматами после бессонной ночи? Кант, напоминая, что недостаток сна делает мозг более восприимчивым к запахам пищи, полушутя-полусерьезно советует: "Было бы неплохо избегать магазин пончиков, если вам нужно успеть на 6-часовой рейс".

Если очень хочется острого или сладкого. Тяга к определённым продуктам

Жизнь без солёной рыбки или шоколада кажется вам бессмысленной? Учёные считают, что сильная тяга к определённым продуктам говорит о нехватке в организме жизненно важных веществ.

Конечно, можно оправдывать своё неразумное пищевое поведение утверждением «если организм хочет – значит, ему надо». Но это не поможет решить проблему недостатка витаминов и микроэлементов.

Чтобы избавиться от «продуктовой зависимости», пересмотрите свой ежедневный рацион и сделайте его максимально разнообразным и полезным. Ведь дефицит определённых веществ в организме, а значит, и повышенная тяга к той или иной пище, являются следствием несбалансированного питания.

Страсть солёная, острая или пряная

Если вас тянет на конкретный продукт – определите, что вас в нём привлекает. Например, когда ощущаете непреодолимое желание съесть кусочек салями или готовы жизнь отдать за пакетик солёных фисташек, это не всегда говорит о том, что организм остро нуждается именно в колбасе или орешках. Скорее всего, ему не хватает соли.

Если непреодолимым желанием становятся лук, чеснок, пряности и приправы, как правило, может указывать на проблемы с органами дыхания.

Если хочется кисленького, это может говорить о нехватке магния. Он содержится в нежареных орехах и семечках, фруктах, стручковых и бобовых. Кроме того, острую потребность в пряностях, как правило, испытывают люди, имеющие проблемы с органами дыхания. Если человека потянуло на чеснок и лук и он мажет хлеб горчицей вместо варенья – возможно, на носу какое-то респираторное заболевание. Видимо, таким образом – с помощью фитонцидов – организм пытается защититься от инфекции.

Умеренно солите пищу и не увлекайтесь бессолевыми диетами. Согласно последним исследованиям, 1 грамм соли, если после обеда медленно рассосать её во рту, способствует хорошему пищеварению и усвоению продуктов. Разумеется, этим советом могут воспользоваться лишь те, у кого нет показаний к ограничению соли.

Страсть шоколадно-сладкая

Чаще других «шоколадоманией» страдают поклонники кофеина и те, чей мозг особенно нуждается в глюкозе. Это относится и к другим сладостям. Если вы несбалансированно питаетесь, ваш организм также будет испытывать потребность в глюкозе – как самом быстром источнике энергии. А именно шоколад отлично справляется с такой задачей.

Но учтите, что этот продукт содержит много жира, избыток которого опасен для сосудов и фигуры. Кроме того, если хочется шоколада, то это может говорить о нехватке магния. (попробуйте заменить его нежареными орехами и семечками, фруктами, стручковыми и бобовыми), хрома (брокколи, виноград, сыр, курица, телячья печень), углерода (свежие фрукты), фосфора (курица, говядина, печень, птица, рыба, яйца, молочные продукты, орехи, стручковые и бобовые), серы (клюкв, хрен, различные виды капусты), триптофана – одной из незаменимых аминокислот (сыр, печень, ягнятина, изюм, сладкий картофель, шпинат).

Особую любовь к мороженому испытывают люди с нарушениями обмена углеводов, страдающие гипогликемией или больные сахарным диабетом. Психологи видят в любви к мороженому проявление тоски по детству.

Ешьте больше овощей и круп – они богаты сложными углеводами. А в качестве десерта выбирайте сухофрукты или мёд с небольшим количеством орехов.

Страсть сырно-молочная

Сыр острый, солёный, со специями и без… Вы не можете прожить без него ни дня, его вкус сводит вас с ума – вы готовы поглощать его килограммами (во всяком случае, съедаете не менее 100 г в день). Диетологи уверяют, что сыр обожают те, кто испытывает острую потребность в кальции и фосфоре. Конечно, сыр – наиболее богатый источник этих столь необходимых и чрезвычайно полезных организму веществ, но жиры…

Попробуйте заменить сыр капустой брокколи – в ней много кальция и фосфора, а калорий почти нет. Если организм хорошо воспринимает молоко – пейте 1-2 стакана в день, а сыр ешьте понемногу (не более 50 г в день) и вместе с сырыми овощами.

Читайте также Солидная фирма возьмет в аренду дырокол…

Любители кисломолочных продуктов, особенно творога, – чаще всего люди, нуждающиеся в кальции. Внезапная любовь к молоку может возникнуть и из-за недостатка незаменимых аминокислот – триптофана, лизина и лейцина.

Страсть кисло-лимонная

Возможно, в вашем рационе преобладают трудноусваиваемые продукты, и организм для облегчения своей работы пытается повысить кислотность желудочного сока. Тяга к лимонам, клюкве и т.д. наблюдается и во время простудных заболеваний, когда ослабленный организм испытывает повышенную потребность в витамине С и солях калия. Тянет на кислое и тех, у кого проблемы с печенью и желчным пузырем.

Выбирайте блюда с умеренным содержанием жира и не смешивайте много продуктов в один присест. Избегайте жареной, пересоленной и чересчур острой пищи, а также той, которая прошла чрезмерную термическую обработку. Заметив неполадки с пищеварением (особенно со стороны печени и желчного пузыря), обязательно обследуйтесь у гастроэнтеролога.

Страсть копчёная

Страсть к копчёностям и им подобным деликатесам обычно одолевает тех, кто сидит на слишком строгой диете. Длительное ограничение в рационе жиросодержащих продуктов приводит к снижению уровня «хорошего» холестерина в крови, а в копчёностях предостаточное количество насыщенных жиров.

Не увлекайтесь обезжиренной пищей – выбирайте ту, в которой всё же есть немного жира. Например, покупайте йогурт, кефир или ряженку одно- или двухпроцентной жирности. Ешьте не менее столовой ложки растительного и чайной ложки сливочного масла в день, даже если сидите на строгой диете. Учёные опытным путём доказали, что быстрее худеют именно те, кто употребляет достаточное количество жиров.

Страсть хлебная

Может сигнализировать о недостатке азота. Пополните его запас продуктами с высоким содержанием белка (рыба, мясо, орехи, бобы).

Страсть жирная

Хочется жирной пищи? Возможно это симптомы нехватки кальция. Содержится в броколи, стручковых и бобовых, сыре, кунжуте.

Тянет на сливочное масло? Тяга к нему наблюдается у вегетарианцев, в чьём рационе мало жиров, и у жителей Севера, которым не хватает витамина Д.

Страсть ледяная

Хочется грызть лёд? Возможна нехватка железа. Содержится в мясе, рыбе, птице, морской капусте, зелени, черешне.

Страсть чайно-кофейная

Может говорить о нехватке фосфора (попробуйте восполнить его продуктами, в котором он содержится: курицей, говядиной, печенью, птицей, рыбой, яйцами, молочными продуктами, орехами, стручковыми и бобовыми), серы (содержится в клюкве, хрене, овощах семейства крестоцветных), натрия (содержится в морской соли, яблочном уксусе), железа (содержится в красном мясе, рыбе, птице, морской капусте, зелёных овощах, черешне).

Страсть к подгоревшей еде

Сигнал нехватки углеродов. Содержатся в свежих фруктах.

Страсть жидкая

Хочется постоянно жидкой пищи? Скорее всего, вам просто не хватает воды. Не забывайте пить 8-10 стаканов воды в день, можно с добавлением сока лимона или лайма.

Страсть к газированным напиткам оворит о недостатке кальция. Содержится в броколи, стручковых и бобовых, сыре, кунжуте.

Хочется холодных напитков? Возможно, это нехватка марганца. Содержится в грецких орехах, миндале, орехах-пеканах, голубике.

Страсть твёрдая

Хочется твёрдой пищи? Всё равно у вас нехватка воды! Организм настолько обезвозжен, что уже потерял способность ощущать жажду. Пейте не менее 8-10 стаканов воды в день, можно с добавлением сока лимона или лайма.

Страсть «экзотическая»

Краски, штукатурка, земля, мел, глина, активированный уголь… – и такое бывает! Желание пожевать всё это возникает обычно у малышей, подростков и беременных женщин. Оно указывает на дефицит кальция и витамина Д, который возникает в период интенсивного роста у детей и формирования костной системы плода во время беременности.

Часто такие жалобы характерны и для больных малокровием (анемией), вызванного дефицитом (недостатком железа в организме). Стоит налегать на молочные продукты, яйца, сливочное масло и рыбу – так можно легко исправить положение.

Теперь об отдельных «персональных» тягах:

Маслины и оливки. Такое пристрастие возможно при расстройстве функций щитовидной железы.

Бананы. Если вы теряете голову от запаха спелых бананов, обратите внимание на состояние своего сердца, значит, вам нужен калий. Любители бананов встречаются, как правило, среди тех, кто принимает мочегонные или препараты кортизона, «съедающие» калий. Банан содержит около 600 мг калия, то есть четверть суточной потребности взрослого человека. Однако эти фрукты очень калорийны. Если вы боитесь набрать вес, замените бананы томатами, белой фасолью или инжиром.

Читайте также Муза Ива Сен Лорана

Семена подсолнечника. Желание погрызть семечки чаще всего возникает у тех, кто остро нуждается в витаминах-антиоксидантах. Это значит, что в организме много свободных радикалов – основных провокаторов преждевременного старения.

Арахис, арахисовое масло. Хочется постоянно арахиса? Это, по утверждению уёных, присуще в первую очередь жителям мегаполисов. Если вы испытываете страсть к арахису, а также к бобовым, значит, ваш организм недополучает витаминов группы В.

Дыня. В дынях много калия, кальция, фосфора, магния, а также витаминов А и С. Особую потребность в них испытывают люди со слабой нервной и сердечно-сосудистой системой. Кстати, половина средней дыни содержит не больше 100 ккал, так что лишние килограммы вам не страшны.

Морепродукты. Постоянная тяга к морепродуктам, особенно мидиям и морской капусте, наблюдается при дефиците йода. таким людям нужно покупать йодированную соль.

Жор накануне критических дней?

Скорее всего, у вас нехватка цинка. Он содержится в красном мясе (особенно, мясе внутренних органов), морепродуктах, листовых овощах, корнеплодах.

Но вот если на вас напал общий «непобедимый» жор, возможно, у вас нехватка кремния (он содержится в орехах, семечках; избегайте рафинированных крахмалистых продуктов, связывающих кремний), триптофана, аминокислоты тирозина (содержится в витаминных добавках с витамином С или в оранжевых, зелёных и красных фруктах и овощах).

Если же аппетит пропал совсем, то это говорит о недостатке витамина В1 (содержится в орехах, семечках, бобовых, печени и других внутренних органах животных), витамина В2 (содержится в тунце, палтусе, говядине, курице, индейке, свинине, семечках, бобовых и стручковых), марганца (содержится в грецких орехах, миндале, орехах-пеканах, голубике).

Хочется курить?

1.Нехватка кремния.

Содержится в орехах, семечках; избегайте рафинированных крахмалистых продуктов.

2. Нехватка тирозина (аминокислота).

Содержится в витаминных добавках с витамином С или в оранжевых, зелёных и красных фруктах и овощах.

Кроме того, непреодолимая тяга к определённым продуктам может быть сигналом каких-то нарушений функций организма. Итак, если в последнее время вас со страшной силой тянет на:

СЛАДКОЕ. Возможно, вы работаете на износ и уже подсадили нервишки. Глюкоза активно участвует в выработке гормона стресса – адреналина. Потому при нервном и умственном перенапряжении сахар расходуется быстрее, и организм постоянно требует всё новые порции.

В такой ситуации побаловать себя сладеньким не грех. Но лучше не уплетать куски сдобных тортов (в них много тяжёлых углеводов), а ограничиться шоколадом или пастилой от http://farmaprof.ru/uslugi/saxar.html

СОЛЁНОЕ. Если зверем набрасываетесь на солёные огурцы-помидоры и селёдку, если пища всё время кажется недосоленной, речь может идти об обострении застарелого воспаления или появлении нового очага инфекции в организме. Практика показывает, что чаще всего эти проблемы связаны с мочеполовой системой – циститом, простатитом, воспалением придатков и т. д. Также на солёное тянет при снижении иммунитета.

КИСЛОЕ. Нередко это сигнал пониженной кислотности желудка. Такое бывает при гастритах с недостаточной секреторной функцией, когда вырабатывается мало желудочного сока. Проверить это можно с помощью гастроскопии. Также пища с кислым вкусом обладает охлаждающими, вяжущими свойствами, помогает облегчить самочувствие при простудах и повышенной температуре, возбуждает аппетит.

ГОРЬКОЕ. Возможно, это сигнал интоксикации организма после недолеченной болезни или зашлакованности пищеварительной системы. Если часто хочется чего-нибудь с горьковатым вкусом, есть смысл устроить разгрузочные дни, заняться очищающими процедурами.

ЖГУЧЕЕ. Блюдо кажется пресным, пока не опрокинете в него половину перечницы, а ноги сами ведут в мексиканский ресторан? Это может означать, что у вас «ленивый» желудок, он медленно переваривает пищу, ему для этого требуется стимул. А жгучие специи и пряности как раз стимулируют пищеварение.

Также потребность в остреньком может сигналить о нарушении липидного обмена и увеличении количества «плохого» холестерина. Острая пища разжижает кровь, способствует выведению жиров, «чистит» сосуды. Но при этом раздражает слизистую. Так что не набрасывайтесь на чили и сальсу на голодный желудок.

Читайте также Пронзительно солнечная акварель

ВЯЖУЩЕЕ. Если вдруг нестерпимо захотелось отправить в рот горсть ягод черёмухи или не можете спокойно пройти мимо хурмы, ваши защитные силы слабеют и срочно нуждаются в подпитке. Продукты с вяжущим вкусом способствуют делению клеток кожи (помогают заживлять раны), улучшению цвета лица. Помогают остановке кровотечений (например, при миомах), выводят мокроту при бронхо-лёгочных проблемах. Но вяжущая пища сгущает кровь – это может быть опасным для людей с повышенной свёртываемостью крови и склонностью к тромбообразованию (при варикозе, гипертонии, некоторых сердечных заболеваниях).

ПРЕСНОЕ. Потребность в такой пище нередко возникает при гастрите или язве желудка с повышенной кислотностью, запорах, а также проблемах с печенью и желчным пузырем. Пресная пища слабит, помогает снимать спастические боли, успокаивает желудок. Но вот если вся еда кажется вам пресной, безвкусной, то речь может идти о форме депрессии с нарушением вкусового восприятия. Иногда нарушения ощущения вкуса бывает при нарушениях головного мозга, когда задеты вкусовые нервные рецепторы.

А вот что говорят психологи о непреодолимой тяге к продуктам. Вообще, любые вкусовые пристрастия говорят о наличии особых психологических потребностей. Тяга к острому выдает желание добавить в жизнь перцу, к жёстким продуктам – орехам, твёрдым фруктам – желание побеждать. Психологи знают, что любовь к определённой пище уходит корнями в детство или любое другое счастливое время, когда те или иные продукты ассоциировались с радостью, наградой или чувством безопасности. Поэтому в основе пищевой зависимости лежит не столько физиологическая потребность в конкретном продукте питания, сколько желание вернуть лучшие моменты жизни.

Пищевые пристрастия человека влияют на его характер – прямую взаимосвязь предпочтений в еде человека и его психического состояния выявили учёные. В частности, утверждается, что любители шоколада испытывают острый недостаток любви. В глубине души они чувствуют себя одинокими и несчастными, им не хватает жалости и внимания.

Нервные и агрессивные люди отдают предпочтение мясу, особенно говядине. Напротив, люди, предпочитающие в основном фрукты и овощи, обладают спокойным и уравновешенным характером.

Продукты животного происхождения, безусловно, несут свой особый «психологический заряд». Согласно исследованиям, колбасу и варёное мясо другим продуктам предпочитают усидчивые, прилежные и обязательные люди. Любовь к жирным продуктам выдает ревнивую натуру. Увлечённость шашлыками и копчёной колбасой говорит о романтичности, буйной фантазии и жажде путешествий. О мечтательности натуры говорит и любовь к дарам моря.

Пристрастие к молочным продуктам выдает потребность в заботе, ведь эта пища ассоциируется с молоком матери, а значит, и с периодом жизни, когда мы были защищены и окружены любовью.

Помидоры в любом виде предпочитают щедрые и демократичные люди с широкой душой. Чувствительные натуры выбирают огурцы, а тем, кому недостает отваги и решительности, – капусту и фасоль. А вот индивиды, питающиеся исключительно овощами, по мнению психологов, отличаются повышенной брезгливостью, страхом перед трудностями, уступчивостью.

Самыми здоровыми и психически уравновешенными психологи считают любителей моркови и яблок, а вот почитателей кислого, солёного и маринованного учёные причисляют к тиранам, хотя и не всегда явным.

Кстати, известно, что Иван Грозный обожал соленья и кислое молоко, Петр I предпочитал продукты с кислым вкусом, а Сталин не мог жить без молодого вина и лимонов.

Психологи считают, что люди с наличием постоянных проблем чаще всего не очень разборчивы в еде и едят достаточно часто. Уяснить для себя некоторые черты личности можно, понаблюдав за отношением человека к еде. Гурманство, как проявление гедонизма, говорит о любви к жизни, стремлении к счастью, желании жить ярко. Поэтому гурманы достаточно редко страдают депрессиями. А вот пищевой аскетизм свидетельствует о меланхоличности, депрессивности и некой апатии, ведь человек не нацелен на получение удовольствия.

Так что иногда и впрямь стоит задуматься, когда рука непроизвольно потянется в десятый раз подряд к одному и тому же продукту!

Удачи и крепкого здоровья!

Хочу сладкого! Что делать? |

Эта статья о том, как легко отказаться от сахара и сладостей. Она для тех, кто очень хочет сладкого несмотря на всю его вредность.

Всем известно, что сахар — яд. Тем не менее, мы регулярно его употребляем.

В лучшем случае, борьба с зависимостью от сахара превращается во что-то вроде диеты.

Взял волю в кулак и завязал. Целый месяц ни одной сахаринки во рту. А потом вдруг... День Рождения любимой бабушки. Она, естественно, испекла торт. Сама пекла. Не обижать же любимую бабушку.

Ну, или другой пример. Увидел ты случайно эклеры. Шикарные эклеры с воздушным заварным кремом под тончайшим слоем темного шоколада. И промелькнула в голове шальная мысль. Неужели это конец?! Никогда, никогда я в жизни своей не попробую этих умопомрачительных эклеров? Но ведь жизнь так коротка... Может, она даже одна у нас только такая жизнь. А стоит ли оно того?! Конечно, сахар- яд. А что не яд?! Газами, вон, выхлопными дышим и ничего...и так далее…

Мозг, измученный отсутствием привычных углеводов, услужливо оправдывает окончание нашей диеты. Мозг изобретателен. Он сделает все возможное для того, чтобы не расставаться с привычным образом жизни.

Но что же делать? Как легко поменять привычки и просто не хотеть сладкого?

Основная проблема зависимых от сахара заключается в том, что они переходят на здоровое питание слишком резко.  Все, с понедельника, ни-ни! Естественно, организм буквально обалдевает от таких перемен.

Итак, что же делать если очень хочется сладкого?

Главное правило — не стоит отказываться от сахара навсегда. Лучше пообещать себе начать питаться более здорово и все изменения вводить постепенно.

  1. Первый месяц просто не ешьте сладкое и мучное после 16.00.

Это простое правило пойдет на пользу и вашему здоровью и вашей фигуре. Оно также не сильно напрягает, ведь можно без проблем съесть любимый шоколадный батончик с утра пораньше.

  1. Через месяц начните постепенно заменять любимые вредные сладости полезными.

Важно на этом этапе не думать о калориях. Если любите бананы, ешьте бананы. Можно использовать и финики, и сахарозаменители. Все что угодно.

Важно показать своему организму, что вы его ничего не лишаете, а напротив заботитесь о нем.

Дополнительно читайте, смотрите, слушайте информацию о здоровом питании. Это поможет сохранить мотивацию. Пробуйте рецепты здоровых сладостей. Вы удивитесь, какими вкусными они бывают.

  1. Ничего себе не запрещайте, но и не покупайте вредные сладости в магазинах и ресторанах. Вместо них купите полезные.

И если через 2-3 месяца такой диеты ваша бабушка и вправду испечет очень сладкий и очень вредный торт, обязательно съешьте кусочек. Вы поразитесь, насколько неестественным и приторным вам покажется его вкус.

Так сахар постепенно перестанет быть необходимостью  и на смену сладкому придут другие хочу.

, когда все, что вы жаждете, это шоколад - Mama Instincts®

Каждый ресурс поддерживает этот сайт. Спасибо!

Во время беременности я читала все, что могла, о грудном вскармливании. Я была полна решимости кормить грудью исключительно грудью и знала, что знание об этом является ключевым моментом.

Единственное, о чем я никогда не читал, и о чем мне никто не рассказывал, - это сумасшедшая тяга к сахару, которую я получу . Точнее, тяга к шоколаду.

Мне всегда нравились сладости хорошего качества: шоколад и пирожные; но я очень разборчивый человек и для меня, чтобы съесть что-нибудь сладкое, это имеет , чтобы быть хорошим.К тому же я был одним из тех людей, которые могли съесть одну плитку шоколада за 2 недели, просто съев понемногу.

Все изменилось, когда я начала кормить грудью. Я бы так хотел шоколада! Были времена, когда , все , о которых я мог думать, ели кусок шоколада ... Серьезно!

Я подумал, что я ненормальный, и начал исследовать и спрашивать других мам. Оказывается, когда ваша кормилица падает, у вас падает уровень сахара в крови, и именно поэтому вы испытываете тягу к сладкому. Все мамы, которых я спрашивала, прошли через одно и то же.
Я уверен, что есть мамы, у которых не было этой проблемы, но я не встречал ни одной. Если вы один из них, считайте себя удачливым .

Итак, я здесь. Моему ребенку почти 8 месяцев, и хотя я жажду шоколада на меньше , чем раньше, я все же хочу его.
Я был уверен, что к настоящему времени эта тяга исчезнет, ​​но, спросив других мам, мне сказали, что они, скорее всего, будут длиться все время, пока я кормлю ребенка.
Я планирую следовать рекомендациям ВОЗ по грудному вскармливанию, поэтому я планирую кормить грудью, пока ей не исполнится 2 года… а это значит, что какое-то время я буду жаждать шоколадных конфет.

Я также очень далека от своего веса до беременности, и я уверена, что эта глупая тяга - часть проблемы! Аааааааааааааааааааааааааааааааааааааа!

Итак, если вы одна из тех мам, которые переживают это, все, что я могу сказать, это то, что ВЫ НЕ ОДИН!

Некоторые рекомендации, чтобы удовлетворить вашу тягу

  • Настоящий чистый шоколад хорош для вас, поэтому, если вы хотите шоколад, купите темный шоколад с содержанием 70% (или более). Я стараюсь делать это как можно чаще, но все равно время от времени получаю молочный шоколад… это ооочень хорошо!
  • Готовьте сладости дома. Таким образом, вы можете контролировать, что добавляется в вашу пищу. Попробуйте эти лакомства с кокосовым маслом!
  • Всегда старайтесь использовать натуральные подсластители , такие как сырой мед (или этот) или кленовый сироп (сорт B). Если вам нужен сахар, попробуйте сахар хорошего качества, например: суканат, кокосовый сахар, рападура, патока или турбинадо.
  • Приготовьте шоколадные лакомства сами. Мои любимые шоколадные плитки с кокосовым маслом. Они восхитительны, удовлетворяют мою тягу, и я могу приготовить их за 5 минут.
  • Еще я научился делать - это шоколадный торт без муки (или этот). Он такой сладкий, что вам нужно немного его, чтобы утолить тягу, хотя он может вызвать привыкание.
  • Если вам нужно мороженое, купите мороженое из греческого йогурта . По крайней мере, вы получаете немного белка.
  • Фрукты - ваш лучший друг. Попробуйте их по-разному: приготовьте на пару, на гриле, запеките, добавьте орехи, соль или корицу, чтобы они были вкуснее.
  • Прежде всего, старайтесь есть много зелени и белка с полезными жирами. Предполагается, что он поможет поддерживать уровень сахара в крови, чтобы вы не испытывали сильной тяги к сладкому.
  • Если вы решили получить кусок торта в ресторане, поделитесь им. Таким образом, вы будете съедать половину калорий.

Вы хотели сладкого во время кормления грудью? Какой? Когда ваша тяга прекратилась?

Каждый ресурс поддерживает этот сайт.Спасибо!

Вам также может понравиться ...

6 незаметных признаков того, что вы едите слишком много сладкого

Шоколадный торт, печенье сникердудл, мармеладные черви - всем известно, что сахар просто восхитителен. Но все также одинаково осознают, что их любимые сладости не полезны (… ну совсем).

«Незнание - это не счастье, когда дело касается сахара», - говорит Рэйчел Беллер, RDN и автор книги Power Spicing.«Есть отрицательная ассоциация с употреблением сладких продуктов, потому что широко известно, что они вредны для вас».

Сахар заработал плохую репутацию: сахар не только не является настоящей пищей, но и годы исследований доказали, что диета с высоким содержанием сахара может во многих отношениях негативно влиять на ваше тело, вызывая такие проблемы, как увеличение веса, высокое кровяное давление, диабет и сердце. болезнь.

Американская кардиологическая ассоциация рекомендует мужчинам потреблять не более 150 калорий (девять чайных ложек) обработанного сахара в день; это эквивалентно банке газировки объемом 12 унций.Для женщин это не более 100 калорий (шесть чайных ложек). Ради вашего здоровья обратите внимание на следующие шесть тонких признаков со стороны вашего тела, что, возможно, пришло время воздержаться от употребления сладостей.

Shutterstock

«Диета с высоким содержанием сахара, но не содержащая клетчатки или белка, не является сбалансированной», - говорит Беллер. «Высокое потребление обработанного сахара приведет к тому, что уровень сахара в крови у человека повысится, а затем внезапно упадет, в результате чего вы почувствуете себя очень низким и истощенным». В конечном счете, это также побуждает вас стремиться к большему количеству "быстрых приемов" рафинированных углеводов для получения энергии, а взлеты и падения этих американских горок утомляют как физически, так и морально.

Если вы постоянно чувствуете себя вялым, замените сладкие закуски чем-нибудь более полезным, не влияющим на уровень сахара в крови, например овощами. (Связано: 23 домашних закуски с высоким содержанием белка, которые можно приготовить за считанные минуты.)

Shutterstock

Такие продукты, как пирожные, печенье и конфеты, содержащие много добавленного сахара, полны «пустых калорий», то есть им не хватает клетчатки и постного белка, макроэлементов, которые заставляют вас чувствовать себя сытым и удовлетворенным.

Итак, если вы едите тарелки Lucky Charms и называете это «завтраком», вы снова будете голодны через час.

Подумайте вот о чем: яблочный сок (который сделан из тонны простого сахара) - это то, что ваше тело просто выгорит насквозь и оставит вас голодным. Но яблоко, в котором есть немного натурального сахара, но также и клетчатка, обеспечивает устойчивый уровень сытости, благодаря которому вы дольше будете чувствовать себя сытым. Теперь добавьте немного кешью, чтобы получить немного протеина, и у вас получится полноценный перекус, который поможет вам двигаться вперед! (Связано: 50 лучших здоровых закусок для похудения.)

Shutterstock

«Что касается сахара, чем больше вы едите, тем больше вы хотите», - говорит Беллер.Употребление сахара высвобождает дофамин, ваш гормон хорошего самочувствия, и этот блаженный первый вкус пирога после обеда (даже если вы сыты) может побудить вас по привычке постоянно лечить себя. Ваше тело фактически приучено думать: «Мне нужно шоколада».

Беллер говорит, что вы можете постепенно отказываться от сладкого и приучать свое небо к меньшему количеству сладких продуктов. Например, если вы всегда получаете четыре порции сиропа в утреннем латте, в следующий раз уменьшите его количество до трех; затем переходите к двум, одному и бум - в конечном итоге вы предпочтете черный кофе.(По теме: 40 диетологов сказали нам, что вы должны есть каждый день.)

Shutterstock

Хотя еще не доказано, что употребление сахара напрямую вызывает высыпания, исследования показывают, что диета с высоким гликемическим индексом определенно связана с прыщами. Высокий гликемический индекс обработанного сахара повышает уровень инсулина в организме быстрее, чем продукты с низким гликемическим индексом; этот «спайк» может сделать ваше тело более предрасположенным к разного рода воспалениям, включая неприглядные прыщи.

Исследование, проведенное в 2012 году 2300 подростков, показало, что у тех, кто придерживается более сладкой диеты, вероятность развития прыщей на 30% выше.

Хорошая новость: Беллер говорит, что если вы перестанете есть так много обработанного сахара, вы заметите более чистую и менее жирную кожу через несколько месяцев. Фактически, один из наших Eat This, Not That! Редакторы пытались отказаться от шоколада на две недели и были потрясены результатами.

Shutterstock

Многие люди связывают «вздутие живота» с употреблением слишком большого количества соли, но употребление большого количества сладкого также может вызвать дискомфорт в желудочно-кишечном тракте.

«Плохие бактерии в кишечнике любят сахар», - говорит Беллер. Поскольку ваше тело плохо переваривает этот обработанный сахар, его потребление в больших количествах может вызвать нарушение баланса в кишечнике (также называемое дисбактериозом), в результате чего вы почувствуете вздутие живота и газы. (Связано: что вы испытываете - прибавка в весе или вздутие живота?)

[Slidetitle num = "6"] Бессонница [/ slidetitle]

Shutterstock

С другой стороны, употребление сахара может не дать вам уснуть по ночам. Хотя послеобеденное пирожное может показаться заманчивым, вы получите следующий «сахарный прилив» прямо перед сном, когда вместо этого вам следует расслабиться и расслабиться.Кроме того, «в кишечнике и пищеварительном тракте вырабатывается серотонин, который необходим для образования мелатонина [гормона сна и бодрствования]», - говорит Беллер. Ваше тело не будет вырабатывать мелатонин должным образом, если оно все еще переваривает ваш десерт.

Research соглашается: исследование 2016 года связывало диеты с высоким содержанием сахара и низким содержанием клетчатки с ухудшением качества сна при более частом перемешивании посреди ночи.

Беллер рекомендует воздерживаться от лишнего сахара за три часа до сна. Если вы действительно хотите чего-нибудь сладкого, выберите сочное свидание или небольшой кусочек темного шоколада в паре с расслабляющей чашкой чая.Чтобы узнать больше, ознакомьтесь с «Способом №1 избавиться от тяги к сахару».

Как избавиться от тяги к сахару

Сколько раз вы смотрели на пустой мешок с конфетами на Хеллоуин, царапали дно коробки мороженого или съедали половину торта после того, как сначала попробовали один маленький кусочек?

Как будто наши отношения с едой недостаточно сложны, некоторые продукты, например, сахар, бросают гранату в нашу идеально спланированную диету! Сахар может вызывать привыкание до такой степени, что наша тяга к нему поглощает наши мысли и подавляет нашу силу воли.

Если вы чувствуете себя полностью зависимым от сладкого, не волнуйтесь. С вами все в порядке. Все мы время от времени жаждем чего-нибудь сладкого, некоторые из нас просто зависимы больше, чем другие. Если вы хотите избавиться от этой привычки и взять под контроль свою диету, продолжайте читать, чтобы узнать, почему ваша тяга к сахару выходит из-под контроля и что вы можете сделать, чтобы ее остановить.

Что такое сахар?

Слово «сахар» часто используют, как некую форму «злого» компонента, содержащегося в пище, но сахар - это широкое понятие.По сути, все сахара - это углеводы. Их можно найти в различных продуктах питания, в том числе во многих фруктах и ​​овощах, а также в обработанных пищевых продуктах, и существует более одного типа.

Не следует избегать некоторых сахаров, таких как натуральные, содержащиеся в питательной пище, и они могут оказать положительное влияние на ваше здоровье. Однако добавленный сахар может быть другим.

Добавленные сахара - это простые углеводы, извлекаемые из растений и обычно перерабатываемые для удаления примесей.Эти «рафинированные» углеводы затем добавляют в другие продукты и напитки в качестве подсластителя. Процесс извлечения сахара из цельной пищи лишает полезное питание и оставляет богатый углеводами ингредиент, который быстро всасывается в кровоток. Конечно, некоторые добавки сахара встречаются в природе, например, мед и кленовый сироп. Хотя можно утверждать, что они добываются и обрабатываются матерью-природой.

Независимо от того, как он производится (натуральный или рафинированный), добавленный сахар является источником пустых калорий в рационе, и слишком большое их количество может привести к увеличению веса (при превышении калорий), нарушить уровень сахара в крови и внести свой вклад. на другие проблемы со здоровьем (1,2,3,4).

Сколько граммов сахара в день нужно есть?

Уменьшение количества добавленных сахаров в рационе - отличный способ снизить количество калорий без ущерба для питания. Это также может помочь улучшить уровень энергии, аппетит и настроение за счет улучшения контроля сахара в крови.

Диетические рекомендации США рекомендуют поддерживать потребление добавленного сахара ниже 10 процентов от общего количества потребляемых калорий, а Американская кардиологическая ассоциация рекомендует не более 25 г добавленного сахара в день.

Для сравнения: бутылка газировки объемом 20 унций содержит 65 г сахара, что эквивалентно 1,77 рюмки. Одна порция детских хлопьев содержит до 20 г добавленного сахара.

Не помогает то, что добавленный сахар присутствует практически во всех упакованных продуктах питания, о которых вы только можете подумать, от хлеба до обезжиренной заправки для салатов. Кроме того, на этикетке ингредиентов указано более 50 различных наименований добавленного сахара. Средний американец потребляет от четверти до полуфунта сахара в день (5).Таким образом, на обработанные пищевые продукты приходится почти 90% потребления добавленного сахара (6).

Лучший способ сократить потребление сахара - приготовить больше еды дома, чтобы вы могли контролировать, что будет добавлено. Или научитесь читать этикетку с ингредиентами - ищите ингредиенты, в названии которых есть сахар или сироп или которые заканчиваются на «-оза».

Почему вы жаждете сахара?

Что именно позволяет некоторым людям съесть несколько кусочков чего-нибудь сладкого или вообще отказаться от него, в то время как другие, кажется, не могут контролировать себя, когда дело доходит до сахара?

Несмотря на то, что здесь может иметь значение ряд индивидуальных особенностей здоровья и генетических различий, есть несколько общих причин, по которым вы можете хотеть больше сладкого в целом:

Вы не достаточно едите

Если вы резко сокращаете потребление углеводов или просто не едите достаточно, слишком ограничительная диета может быть причиной того, что вы едите больше сахара.

Это чисто механизмы выживания в действии. Недоедание может сигнализировать о том, что вам нужна более калорийная пища, которая обеспечит вас дополнительной энергией и быстрой энергией, чтобы вы могли удовлетворить свои повседневные потребности (7). Поскольку сахар является одним из самых быстрых источников глюкозы (топлива), которое вы можете получить, было бы логично, что вы хотите его, когда калорий мало.

В вашей диете отсутствует хорошее питание

Если ваш макро-баланс нарушен или вы просто едите слишком много нездоровой пищи, ваш уровень сахара в крови может быть очень плохим.А плохой контроль уровня сахара в крови может вызвать ваш энергетический сбой, усилить голод и тягу к определенным продуктам (особенно углеводам) и испортить ваше общее настроение. Если вы когда-либо были голодны, это реальный симптом низкого уровня сахара в крови и / или недостатка углеводов (8).

Определенный дефицит питательных веществ может также способствовать развитию тяги. В конце концов, ваше тело работает на питании (макроэлементы и микроэлементы), а не только на калориях, и если ваше тело не получает того, что ему нужно, это может сигнализировать вашему мозгу, что вам нужно больше еды, чтобы получить это (9,10).

Сахар вызывает привыкание

Когда вы едите сахар, он вызывает выброс гормонов удовольствия и эндорфинов, которые заставляют вас чувствовать себя хорошо - в основном в форме дофамина (11). Более того, вашему мозгу не требуется много времени, чтобы связать потребление сахара с удовольствием и вознаграждением, заставляя вас жаждать его.

Конечно, не последнюю роль играют эмоции. Если вы чувствуете стресс, грусть или несчастье, это может вызвать тягу к приятной для себя пище, такой как сахар (12). Однако эти эффекты кратковременны.Употребление большого количества сахара может привести к снижению уровня серотонина. Более того, согласно ряду исследований, потребление добавленного сахара связано с плохим настроением и депрессией, а это означает, что в долгосрочной перспективе ваша тяга может ухудшить ваше самочувствие (13,14,15).

Из-за этих эффектов некоторые исследования показали, что сахар может вызывать большее привыкание, чем кокаин (16,17,18). Но почему одни люди поддаются этому больше, чем другие? В конце концов, только 15% населения США считают себя «пищевыми наркоманами», и одно только добавление сахара не сильно связано с ожирением (19).

Правда в том, что точный вклад дофамина в вознаграждение все еще неясен, и необходимы дополнительные исследования, но большинство исследователей по-прежнему согласны с тем, что он играет важную роль в пищевом поведении. Другими словами, у некоторых сахар может вызывать привыкание, но здесь действует ряд факторов.

Итак, если вы сладкоежка, следует ли вам полностью исключить сахар из своего рациона?

При традиционных зависимостях лечение обычно включает полное прекращение употребления наркотиков или поведения.Но для большинства из нас нецелесообразно навсегда исключать сахар из своего рациона. Да, холодная индейка может временно сработать, но если сахар остается для вас основной пищей, как вы сбалансируете свое потребление, когда он неизбежно снова будет у вас?

Не говоря уже о том, что некоторые сахара содержатся в продуктах, богатых питательными веществами, таких как фрукты, и эти сахара могут иметь аналогичные эффекты на высвобождение дофамина (20).

Зависимость от сахара возникает частично из-за воздействия сахара на наш организм, а частично из-за вашего психологического отношения к этому ингредиенту.Один из этих факторов, которым вы можете управлять (21,22).

Важно осознавать роль ваших личных отношений с едой в тяге к сахару и то, что на самом деле находится в вашей сфере контроля. Это не обязательно из-за недостатка силы воли. Если вы чувствуете зависимость от сахара, сокращение потребления сахара или прекращение его на некоторое время определенно может помочь, но это не решит основных проблем.

Пищевая зависимость - это настоящее заболевание, которое может негативно повлиять на вашу жизнь, если вы считаете, что потребление сахара является серьезной проблемой, которую вы не можете решить самостоятельно, возможно, стоит обратиться за профессиональной помощью (23,24).

9 способов обуздать тягу к сахару

Даже при попытке отказаться от сахара и, в первую очередь, избежать соблазна, тяга может возникнуть. Чтобы помочь в борьбе с некоторыми из них, важно придерживаться сбалансированного и здорового подхода к диете. Вот несколько лучших способов улучшить ваши отношения с едой и помочь успокоить тягу к сладкому.

1. Увеличьте количество калорий

Накормите свое тело. Узнайте, сколько калорий вам нужно каждый день, и не сокращайте их слишком мало.Это поможет контролировать аппетит в целом, повысит уровень энергии и поможет контролировать настроение. Похудеть можно, не голодая.

2. Соблюдайте здоровую сбалансированную диету

Качество ваших калорий также имеет значение. Может помочь употребление в пищу большего количества белка, продуктов с большим содержанием питательных веществ и продуктов, богатых клетчаткой.

Потребление белка часто связано с улучшением аппетита и контролем веса, поэтому неудивительно, что исследования показывают, что включение мяса или рыбы в пищу может снизить тягу к сахару (25,26).Фактически. в одном исследовании повышенное потребление белка помогло снизить тягу к еде на 60% (27).

Некоторые исследования показывают, что ограничение углеводов низким уровнем может вызвать тягу к углеводам и сахару (28). А продукты, богатые клетчаткой, такие как цельнозерновые, фасоль, орехи, семена и бобовые, связаны с улучшением аппетита, контролем уровня сахара в крови и улучшением контроля веса (29,30,31,32).

Низкое потребление хрома, ванадия, магния и цинка также связано с увеличением тяги к сахару (28).Выбирайте брокколи, индейку, говядину, картофель, яйца, цельнозерновые и стручковую фасоль для получения хрома; молочные продукты, моллюски, укроп и петрушка на ванадий; цельнозерновые, фасоль, шпинат и тыквенные семечки для большего количества магния; и мясо, моллюски, бобы, орехи и молочные продукты для цинка.

3. Выбирайте здоровые сладости

Когда у вас появится тяга, вы сможете удовлетворить свое пристрастие к сладкому с помощью более здоровых альтернатив, таких как фрукты и жевательная резинка без сахара.

Фрукты содержат натуральные источники сахара, которые могут вызывать аналогичное высвобождение дофамина, но с меньшей вероятностью влияют на уровень сахара в крови и уровень энергии из-за высокого содержания клетчатки и питательных веществ.Они также содержат значительно меньше сахара на единицу объема по сравнению со сладостями и десертами. Попробуйте взять авокадо, ягоды, яблоко, банан, апельсины, грушу или манго, когда в следующий раз вам понадобится что-то исправить.

Некоторые исследования также связывают жевательную резинку с лучшим контролем аппетита и снижением тяги к углеводам в течение дня (34,35,36,37).

4. Пейте больше воды

Некоторые считают, что обезвоживание может вызвать тягу. Поскольку ваше тело быстрее расходует запасы гликогена во время обезвоживания, питьевая вода может помочь успокоить ваше желание есть больше углеводов (38).

Что еще более важно, выбор воды поможет вам отказаться от подслащенных сахаром напитков и газированных напитков, которые будут способствовать добавлению сахара. Не пьете воду? Попробуйте газированную воду с добавлением фруктов и трав, чтобы получить газировку без сахара, которая поможет вам обезвоживаться.

5. Оставайтесь занятыми

Поддержание активности ума, особенно при попытке ограничить употребление определенных продуктов, может укрепить вашу силу воли. Занимайтесь поиском занятий, которые позволят вам проявить творческий подход или мыслить стратегически (39).Это может быть чтение книги, игра, времяпрепровождение с семьей или просто долгая прогулка.

6. Исключить искусственные подсластители

Некоторые исследования связывают потребление искусственных подсластителей с тягой к сахару (40,41). Эти подсластители не содержат сахара и не содержат калорий, но имитируют вкус сахара, что может заставить вас повеситься и получить ответную награду. Употребление большого количества продуктов с искусственными подсластителями также может стимулировать потребление сладких ароматизированных продуктов, развивая к ним предпочтение.

Если вы хотите справиться с тягой к сахару, возможно, стоит отказаться от искусственных подсластителей или рассмотреть их как источник сахара в рационе, по крайней мере, для начала.

7. Управляйте стрессом

Высокий уровень стресса может вызвать повышение уровня кортизола - гормона, который вызывает повышенный аппетит и, в частности, тягу к углеводам (42,43). Поиск способов уменьшить стресс или справиться с ним более позитивно, возможно, станет эффективной стратегией для контроля над своей тягой.

Чтобы снизить уровень стресса, попробуйте следующее:

  • Увеличьте физическую активность
  • Медитация или йога
  • Найдите больше времени, чтобы позаботиться о себе и притормозить - выйдите на прогулку, сделайте массаж, вздремните, почитайте книгу и т. Д.
  • Окружите себя позитивом - проведите время с близкими родственниками, друзьями или домашними животными, посмотрите забавный фильм или послушайте музыку.

8. Высыпайтесь достаточно

Недостаток сна также может вызывать тягу к нездоровой пище из-за изменений в гормонах, регулирующих аппетит, и низкого уровня энергии (44).

Если вы недосыпаете и чувствуете, что это может повлиять на вашу диету, постарайтесь получить как минимум семь часов качественного непрерывного сна в сутки. Вот несколько советов, которые помогут вам больше спать:

  • Не отвлекайтесь перед сном: выключите телевизор, отложите телефон и устройтесь в темном тихом месте.
  • Если у вас бегают мысли (вы думаете обо всем, что вам нужно сделать), держите блокнот у кровати и записывайте эти вещи. Затем уберите их из виду и ума и займитесь ими утром.
  • Устраните все источники света и звука. При необходимости используйте маску для сна или беруши.
  • Избегайте кофеина в течение шести часов перед сном.
  • Придерживайтесь сбалансированной диеты с продуктами, способствующими засыпанию.

9. Практикуйте осознанное питание

Внимательное питание - это практика большего присутствия и осознания того, что вы вкладываете в свое тело. Если ваши отношения с едой - это постоянная борьба, вам может помочь научиться есть более осознанно.

Исследования продолжают предполагать, что осознанность и интуитивное питание могут устранить ограничения и негативное мышление в отношении определенных продуктов и способствовать более здоровому отношению к диете, контролю веса и помогают решить проблемные пищевые привычки, такие как пищевая зависимость (45,46).

Вы можете научиться осознанному питанию, используя несколько приемов для замедления и обдумывания вещей. Остановитесь и спросите себя во время следующего приема пищи или перекуса:

  1. Почему ты ешь? Вы голодны, скучаете, грустите и т. Д.?
  2. Как выглядит еда? Пахнуть как? Чувствовать как? На вкус как? Похоже, когда вы его едите?
  3. Как эта еда заставляет вас чувствовать себя физически и эмоционально?

Доставлено блюд с низким содержанием сахара

Приготовление большего количества блюд дома - один из способов уменьшить количество сахара в вашем рационе.Но если у вас нет времени или навыков, чтобы приготовить себе еду, как насчет программы доставки здоровой еды?

Выберите план питания, соответствующий вашему вкусу и потребностям в фитнесе, и получайте постоянные и здоровые блюда, которые помогут вам оставаться сбалансированным и на правильном пути. К тому же, сахар практически не добавлен, чтобы помочь вам избавиться от токсинов и навсегда избавиться от аппетита.

7 научно доказанных шагов, которым вы можете следовать

Продолжать бороться с постоянным набором веса, соблюдать диету йо-йо, ежедневные энергетические сбои и разочарование, связанное с зависимостью от сладкой пищи.

Итак, если вы были в ловушке сильной тяги к сахару в течение многих месяцев или даже лет, следующие 7 научно доказанных шагов восстановят ваше здоровье и оживят ваше тело.

Пора избавиться от сахарной зависимости

Большинство людей хорошо понимают, что употребление большого количества сахара не совсем полезно для здоровья, но многие люди могут не понимать, насколько опасной может быть зависимость от сахара. Снова и снова исследования показывают, что сахар напрямую связан с ожирением [1], сердечно-сосудистыми заболеваниями [2] и многими другими проблемами со здоровьем [3], с которыми никто из нас не хочет иметь дело.

Поскольку вы здесь ищете план действий, чтобы избавиться от сахарной зависимости, я уверен, вы уже знаете, что употребление сахара в пищу очень вредно. Возможно, вы даже читали некоторые исследования, которые я цитирую в этой статье.

Однако люди, которые рассказывают мне о своей сахарной зависимости, часто знают, что сахар - это плохо. Как и вы, они понимают, что сахар может быть смертельным, но что-то мешает им избавиться от собственной зависимости:

  1. Они не осознают, сколько сахара они на самом деле потребляют
  2. Они не верят, что их потребление сахара связано к зависимости
  3. Они пытались бросить есть сахар, но находили это слишком трудным

Почему сахарная зависимость такая сильная

Некоторые люди отмечают, что сахар является естественным, и поэтому не может быть , что плохо.И хотя это утверждение может быть верным для некоторых продуктов, таких как фрукты, где сахар является естественным и содержит множество полезных витаминов и питательных веществ, большая часть потребляемого нами сахара является высоко рафинированным и ЗАГРУЖЕНА почти во все обработанные и расфасованные продукты, которые вы найдете в продуктовом магазине.

Дело в том, что сахар не является диетическим. Вам нужно есть белок. Вам нужно есть углеводы. Вам нужно есть жир. Вам вообще НЕ нужно есть сахар.

Наши запасы пищи нарушены, и в большинстве продуктов, которые мы едим каждый день, скрыто слишком много сахара.Это избыточное потребление сахара прямо или косвенно является причиной нашей эпидемии ожирения, проблем с развитием у детей [4] и даже многих психологических и поведенческих проблем [5], многие из которых мы склонны лечить с помощью рецептурных препаратов!

Еще страшнее то, что сахар быстро создает для еще большего количества сахара ! Вы не станете в одночасье ожирением, не разовьете сердечные заболевания или не потеряете плотность костей, но зависимость от сахара будет постепенно вызывать подобные вредные эффекты.Одно печенье здесь, один сладкий напиток там…

Прежде чем вы это узнаете, сахарная зависимость воцарилась, и эта тяга к сладкому присутствует в вашей жизни каждый божий день.

Если вы здесь и ищете способ, который поможет вам избавиться от сахарной зависимости, скорее всего, вы уже слишком хорошо знакомы с циклом тяги к сахару, который выглядит следующим образом:

Вам это кажется знакомым?

Это представляет то, что вы видите и чувствуете снаружи, но это вызвано событиями, происходящими внутри вашего тела.

Когда вы едите сахар, особенно рафинированный, или даже некоторые очищенные зерна и другие обработанные продукты, которые ваше тело быстро превращает в сахар, ваше тело проходит через процесс, подобный этому:

Ура!

Один взгляд на этот цикл, и неудивительно, что сахарная зависимость настолько реальна, настолько сильна и так сильно затронула жизни многих людей!

Еще хуже ...

У пищевой промышленности с многомиллиардным оборотом есть веская причина желать, чтобы наша сахарная зависимость оставалась сильной - от этого зависят их продажи.Вот почему они добавляют сахар в наши продукты, маркируя их как «с низким содержанием жира» или «без искусственных ароматизаторов». Эти утверждения могут быть правдой, но они просто маскируют сахаросодержащие продукты с ложным заявлением о том, что они каким-то образом здоровы.

Например, многие йогурты (часто продающиеся как полезные закуски) содержат до 30 граммов сахара на порцию. Правильно, йогурт, который вы едите и кормите своей семье, может содержать больше сахара, чем плитка шоколада!

То же самое можно сказать о хлопьях для завтрака, батончиках мюсли, фруктовых соках и многих других относительно «здоровых» продуктах, которые мы едим регулярно.

Действительно ли вы

пристрастились к сахару?

Вы стараетесь придерживаться здоровой диеты? Вы следите за потреблением калорий? Вы чаще всего едите свежие фрукты и овощи?

Это фантастика - вы приносите пользу своему телу! Но, несмотря на все наши усилия, большинство людей все еще едят слишком много сахара. Фактически, человек в среднем съедает около 152 фунтов сахара каждый год [6].

И знаете что?

Ситуация не становится лучше…

Потребление сахара в Америке - любезно предоставлено Business Insider.

Даже если вы не тянетесь за мороженым, печеньем и запеченными десертами каждый день, вы все равно едите много сахара просто потому, что в наши дни его так трудно избежать. Кроме того, как я упоминал ранее, многие другие очищенные зерна и обработанные пищевые продукты действуют так же, как сахар, когда вы их едите - они повышают уровень сахара в крови, и начинается неприятный цикл тяги к сахару.

Итак, сколько сахара скрывается в вашей пище?

Подумайте об этом: на этикетке продукта может быть указано, что он «с низким содержанием сахара», если он содержит менее 5 граммов на 100 граммов этого продукта [7].Кубик сахара, который можно положить в кофе, содержит 4 грамма сахара. Теперь, имея эти ориентиры, взгляните на эти примеры:

Как видите, сахар скрывается повсюду, и с каждым укусом вы усиливаете свою сахарную зависимость!

Является ли сахарная зависимость такой же сильной, как и кокаиновая?

Думаю, мы все согласны с тем, что кокаин вызывает сильное привыкание. Так как же сравнивать сахарную зависимость?

Потребление сахара вызывает искру в вашем прилежащем ядре [8], области мозга, которую часто называют «центром вознаграждения».«Когда ваше прилежащее ядро ​​стимулируется, оно высвобождает дофамин, и вы очень быстро начинаете чувствовать себя хорошо.

Чем больше сахара содержится в вашей пище, тем больше вырабатывается дофамина и тем сильнее вы испытываете «кайф». Но ...

Так же, как кокаин и другие наркотики, со временем вашему мозгу требуется больше сахара для выработки такого же кайфа. Ваши дофаминовые рецепторы становятся менее чувствительными к присутствию сахара, и ваша зависимость от сахара усиливается.

Некоторые люди даже испытывают физиологические изменения в мозге, когда едят сладкую или высоко рафинированную пищу [9].Их мозг меняется, и сахарная зависимость усиливается.

Важно понимать, что сахарная зависимость - это НЕ просто эмоциональная зависимость от сладостей и рафинированных продуктов. Если вы не можете сопротивляться сахару, не будьте к себе слишком строги. Это не имеет ничего общего с вашей силой воли или вашим желанием измениться - ваше тело адаптировалось к зависимости от сахара, и, как кокаиновый наркоман испытывает ужасные симптомы отмены, если бы он отказался от кокаина, исключение сахара из вашего рациона может показаться невозможным. .

Это может показаться очень удручающим, но не волнуйтесь, потому что надежда ЕСТЬ. Есть лекарство от сахарной зависимости!

Ваша зависимость от сахара и рафинированной пищи сильна, но исследования показали, что ваше тело и мозг могут ОЧЕНЬ быстро освободиться от этой зависимости, если вы сделаете правильные шаги. Фактически, некоторые исследования показывают, что сахарная зависимость может быть избавлена ​​в течение 1-2 недель!

Преодоление сахарной зависимости с помощью 7 проверенных шагов

Было доказано, что эти 7 шагов помогают преодолеть даже самую сильную сахарную зависимость:

Шаг №1: Уберите из дома весь сахар и обработанные пищевые продукты.

Вы можете поспорить, что столкнетесь с искушением съесть сахар, пока будете работать над избавлением от зависимости. Это должно произойти.

Вы можете резко повысить свою способность противостоять искушениям, убрав из дома ВСЕ продукты, содержащие сахар, а также те, которые были обработаны (помните, продукты с высокой степенью обработки быстро превращаются в сахар, как только вы их едите!)

Посмотрите сквозь ваша кухня, шкафы и кладовая для всех сладких напитков, хлопьев, закусок, йогуртов, выпечки, хлеба и всего остального, что содержит сахар.

Выбросьте ВСЕ и возьмите на себя обязательство НЕ приносить эти продукты обратно в свой дом, пока вы не будете уверены, что ваша зависимость навсегда исчезла

Шаг № 2: Съешьте завтрак, сбалансированный по макроэлементам.

Многие пристрастия к сахару стимулируются, потому что ваш организм не получил питательных веществ, в которых он действительно нуждается [10]. Самый простой способ устранить или хотя бы минимизировать эти недостатки - съесть полноценный завтрак.

Съешьте завтрак, который включает здоровые источники трех макроэлементов: углеводов, белков и жиров.

[Связано: 11 рецептов смузи G reen, которые вы должны попробовать]

Шаг № 3: Пейте воду (намного больше воды).

Хроническое обезвоживание может не только усилить тягу к сахару [11], но также замедлить метаболизм и заставить организм накапливать жир.

Общее практическое правило потребления воды гласит, что нам нужно выпивать 8 стаканов в день, но это должен быть ваш самый минимум. Если вы занимаетесь спортом, добавляйте по одному стакану на каждые 20 минут своей физической активности.

[Связано: факт или вымысел - пейте воду, чтобы похудеть]

Шаг №4: Готовьте здоровые закуски оптом и носите с собой с тобой везде, куда бы ты ни пошел.

Еще одна причина, по которой может быть трудно избавиться от сахарной зависимости, заключается в том, что подавляющее большинство наших продуктов, которые можно купить на ходу, содержат сахар и рафинированные зерна. Печенье, закуски, крекеры, йогурт, батончики мюсли и многие другие обычные закуски увековечивают вашу сахарную зависимость.

Найдите хотя бы одну полезную закуску, не содержащую сахара и других продуктов высокой степени переработки (например, морковный картофель фри). Готовьте большую партию каждые несколько дней и храните ее в емкостях порционного размера, которые можно брать с собой куда угодно.

Помните: Если вы позволите себе слишком проголодаться, ваша тяга к сахару выйдет в полную силу. Чтобы этого не произошло, перекусывайте по мере необходимости в течение дня.

Шаг № 5: Сознательно двигайте своим телом каждый божий день.

Избавление от сахарной зависимости во многом зависит от баланса сахара в крови. Когда вы едите сладкие продукты или продукты, которые быстро превращаются в сахар в крови, у вашего тела есть два варианта:

  1. Использовать этот сахар в качестве топлива
  2. Хранить излишки сахара в виде жира

Ежедневные упражнения дают вашему телу выход для избытка содержание сахара в крови.Это не значит, что вам нужно подписаться на абонемент в тренажерный зал и потеть до упаду. Гулять, потягиваться за столом и играть с детьми на улице - все это может складываться.

[Связано: Как заниматься спортом дома бесплатно]

Шаг № 6: Снизьте уровень стресса.

Если вы живете в условиях хронического стресса, вашу тягу к сахару будет трудно победить. «Кайф», который вы получаете от сахара, становится гораздо более привлекательным, если его можно использовать для временного уменьшения беспокойства и чувства стресса.

Хорошие новости?

Вы можете значительно снизить уровень стресса менее чем за 5 минут в день, используя одну из этих 42 техник снятия стресса.

Выберите тот, который вы действительно с нетерпением ждете каждый день, а затем решите попробовать его в следующий раз. две недели, пока вы работаете над избавлением от сахарной зависимости.

Шаг № 7: получайте более качественный сон каждую ночь.

Когда у вас появляется самая сильная тяга к сахару? Если вы похожи на многих людей, тяга становится более сильной к концу дня.

Это подтверждается исследованиями, показывающими, что тяга к сахару глубоко связана с вашим циркадным ритмом и режимом сна [12]. Если вы не спите по регулярному графику или если вы в целом не высыпаетесь, ваша сахарная зависимость усилится.

Самый важный шаг, который вы можете сделать для улучшения качества сна, - это установить время отхода ко сну и придерживаться его. Я рекомендую выбрать реалистичное время отхода ко сну по крайней мере в будние дни (при необходимости позвольте себе немного отдохнуть по выходным).

Эти 7 шагов были проверены и доказали, что они помогают избавиться даже от самой отвратительной сахарной зависимости. Первые несколько дней, вероятно, будут самыми трудными, но вы сразу же почувствуете себя великолепно.

Вы нашли эту статью полезной? Поделитесь этим с вашими друзьями!

Влияние сахара на организм и как избавиться от тяги к сахару

Отказ от сахара может заставить нас почувствовать себя наркоманами, потому что мы, безусловно, испытываем одни и те же симптомы.

Мы чувствуем влияние сахара во всех его формах, однако самым большим виновником является добавленный сахар-рафинад.Вместо того, чтобы питать организм, добавленные рафинированные сахара стимулируют наш вкус к еще более сладким продуктам и запускают порочный круг. Суть проблемы заключается в следующем: добавленный сахар присутствует во многих продуктах питания, большинство людей потребляют его ежедневно, даже не осознавая этого.

Влияние сахара на организм

Слишком много сахара может привести к нарушению функции глюкозы и инсулина, что может привести к более серьезным проблемам, таким как диабет, общая прибавка в весе и повышение уровня холестерина и триглицеридов.Сахар наносит вред нашему телу. Он подавляет нашу иммунную систему, вызывает расстройства настроения, усиливает боль и воспаление.

Рафинированный сахар не содержит клетчатки, минералов, белка, полезных жиров, ферментов, только быстро усваивается и пустые калории. Потребление сахара фактически вытягивает минералы из организма во время пищеварения, что заставляет организм подвергать риску свои питательные вещества и минералы, чтобы переваривать сахар.

Рафинированный сахар не содержит клетчатки, минералов, белка, полезных жиров и ферментов, только быстро усваивается и пустые калории.

Тяга к сахару также является частью причинно-следственного механизма. Снижение уровня сахара в крови, ненасытный голод, капризность и летаргия - все это симптомы «сахарной зависимости». Если вы испытываете сильную тягу к сахару, важно определить первопричину и любые внешние факторы, чтобы разорвать цикл зависимости.

Хорошие новости: чтобы избавиться от тяги к сахару, не нужно кардинально менять диету. Отказ от сахара начинается с осведомленности, профилактических мер и простых заменителей.Осознание того, как добавленный сахар действует в организме, поможет вам распознать симптомы тяги к сахару и относиться к ним как к таковым.

Как убрать сахар из своего рациона и остановить тягу к сахару

Убив тягу и потребляя меньше сахара, вы укрепите свою иммунную систему и восстановите потерянную энергию, которая ранее была потрачена на сахар. Читайте советы, которые помогут вам избавиться от тяги к сахару.

1. Пополните свой кишечник.

Что может быть причиной тяги к сахару? Несколько факторов, и многие из них начинаются со здоровья вашего микробиома, который представляет собой экосистему бактерий, которая приносит пользу здоровью кишечника и иммунной системе.Нездоровый кишечник обычно означает, что тяга к сахару проявляется в виде сладостей, хлеба, фруктов или молочных продуктов. Слишком большое потребление сахара способствует чрезмерному росту «плохих» бактерий в кишечнике, также известному как дисбактериоз, который также создает воспалительную среду в организме.

Когда кишечник находится в состоянии равновесия, полезные бактерии процветают, контролируя воспаление и разрастание вредных бактерий, и организм может лучше переваривать и выводить токсины из любых посторонних ядовитых веществ, чтобы избежать дефицита питательных веществ.

В Parsley Health мы часто проводим участников по исключающей диете, чтобы избавиться от продуктов, которые вызывают у них однозначное раздражение, и помочь сбалансировать их внутреннюю экосистему. Другие советы по поддержанию баланса хороших бактерий в кишечнике включают употребление ферментированных овощей (например, кимчи и маринованных овощей), пробиотических жидкостей (таких как кокосовый кефир и немного чайного гриба) и лечебного костного бульона.

Pro tip : Пробиотик хорошего качества также может помочь восстановить здоровый уровень кишечных бактерий, защитить целостность кишечника и повысить иммунную функцию.

2. Высыпайтесь.

Как гласит старая пословица - пейте много воды и выспитесь. Качественный сон имеет решающее значение при разговоре о контроле аппетита. Людям, лишенным сна, гораздо сложнее отказаться от сладкой пищи и рафинированных углеводов. Тело человека, лишенного сна, сигнализирует, что хочет меня забрать, а нейроны тела и мышечная память ловко распознают, что сахар обеспечивает «кайф», поэтому тело просит об этом, часто в форме тяги к сахару. .

Совет от профессионала : Создайте распорядок дня перед сном. Оставьте место в день перед сном для восстановления и расслабления и сосредоточьтесь на том, чтобы сон стал приоритетом.

3. Ешьте протеин на завтрак.

Тягу будет намного сложнее справиться, если вы позволите своему уровню сахара в крови резко подскочить утром, а через пару часов снова упадет. Добавление протеина в ваш завтрак - часть важного плана игры по контролю аппетита в течение дня. Потребление некоторой формы белка при каждом приеме пищи, особенно во время завтрака, увеличивает чувство насыщения и оказывает стабилизирующее влияние на уровень сахара в крови.Это улучшает наш контроль над аппетитом и может помочь нам избежать сладких перекусов в середине утра и не позволит бездумно пережевывать пищу в течение дня.

Профессиональный совет : Стратегия состоит в том, чтобы утром удвоить потребление ничего не подозревающих источников протеина - подумайте о пудинге из семян чиа с миндалем или смузи с нашим знаменитым растительным протеином Rebuild Clean Protein.

4. Замените рафинированные углеводы жиром.

Когда мы выбираем «обезжиренную» диету, мы чаще всего выбираем замену ароматной, влажной и насыщенной пищи другим ароматным заменителем: обычно рафинированным углеводом (он же сахар).Наш организм очень легко переваривает простые углеводы, что, в свою очередь, вызывает тягу к большему количеству сахара в попытках снова зарядить организм энергией. Это йойо-ин лишает наше тело возможности поддерживать равновесие и совершенно неустойчиво.

Здоровые жиры хорошо служат организму и способствуют гормональному балансу, ускоряют обмен веществ и регулируют уровень сахара в крови. Употребление в пищу источника здорового жира вместе с углеводом или вместо него замедлит абсорбцию глюкозы в кровотоке, предотвращая нежелательные максимумы и минимумы сахара и сдерживая тягу к сахару.Здоровые источники жира включают ореховое масло, авокадо, яйца, кокосовое масло и высококачественный животный белок, такой как дикий лосось.

Профессиональный совет : Попробуйте добавить чайную ложку кокосового масла в свой утренний кофе или в наш высокожирный кофе Morning Glory. Это помогает стабилизировать уровень сахара в крови и сохранять бдительность и сосредоточенность.

5. Знайте свою этикетку.

Чтение этикеток требует некоторого здравого смысла и некоторого (к сожалению) не очень здравого смысла. Возьмите за привычку читать ингредиенты на этикетках пищевых продуктов перед покупкой, чтобы избежать использования искусственных подсластителей и скрытых сахаров.Исследования также показали, что искусственный сахар может привести к диабету 2 типа.

Имейте в виду, что если вы покупаете «сладкую» еду и не узнаете знакомый по звучанию подсластитель, это не значит, что продукт не содержит добавленного сахара. Сахар часто не виден на этикетках и маскируется под альтернативными названиями, такими как агава, кукурузный сироп, солодовый сироп, инвертный сахар, концентраты фруктового сока, декстроза; что-нибудь с окончанием «-осе» и т. Некоторые производители фактически разделяют определенное количество сахара в граммах на более неузнаваемые сахара, пытаясь поместить их ниже в списке ингредиентов, заставляя потребителя поверить, что общее количество сахара на этикетке ниже, чем оно есть на самом деле.

Выбирайте естественно сладкие продукты, поскольку они обеспечивают балансировку. Например, фрукты содержат натуральный сахар в сочетании с клетчаткой, которая замедляет пищеварение и позволяет натуральному сахару легче усваиваться организмом, что не приводит к значительным скачкам сахара. Морковь, ягоды, яблоки, сладкий картофель, кокос и каштаны - отличные примеры естественно сладких продуктов без добавления сахара.

Профессиональный совет : Начните покупать несладкие версии основных продуктов, таких как йогурт и ореховое молоко, чтобы ваши вкусовые рецепторы могли привыкнуть к пище без сахара.Если вам абсолютно необходимо добавить сладости в еду, попробуйте немного меда, кленового сиропа или фруктов.

Когда возникает тяга к сахару, попробуйте переключить свое внимание и энергию на другие приятные или терапевтические действия и найдите время в реальном времени, чтобы определить, что работает конкретно для вашего тела. Позвольте здравому смыслу преобладать и помните, что тяга к сахару - это всего лишь попытка вашего тела регулировать себя; мы обещаем, что вам не понадобится дополнительный сахар, чтобы выжить.

Что дальше?

Если вы не совсем уверены, с чего начать сахарную детоксикацию, попробуйте наше бесплатное руководство по сахарной детоксикации.Эта преобразующая программа разработана, чтобы помочь вам повысить уровень энергии, улучшить ясность ума и начать здоровую потерю веса всего за несколько недель. Она также включает советы, которые помогут вам преодолеть тягу к сахару, и план питания, полностью не содержащий рафинированного сахара. Начни здесь.

Почему ваша тяга к еде не обязательно является плохой

Считается, что тяги к еде следует избегать. Нас учили, что если вы жаждете определенной еды, вам, вероятно, не следует ее есть.Но оказывается, что пристрастие может быть просто вашим телом, дающим вам понять, что у вас что-то заканчивается. Как только вы поймете, почему вы так сильно хотите поесть, это может быть очень легко исправить.

СВЯЗАННЫЕ: Пять добавок, которые могут улучшить производительность бегунов

Дженнифер Сиго - зарегистрированный диетолог и специалист по питанию в офисах Athletics Canada и Toronto Raptors, которая говорит, что тяга может исходить из нескольких разных мест.«Тяга, безусловно, может возникнуть из-за привычки, потому что, если у вас есть привычка есть пончик во второй половине дня, вы, вероятно, продолжите тянуть к тому же самому пончику. Тяга также может быть вызвана внешними сигналами: булочки с корицей так приятно пахнут издалека. Но тяга также может исходить от вашего тела, требующего чего-то, чего у него нет ».

СВЯЗАННЫЙ: диетолог хищников дает советы по питанию, применимые к бегунам

По опыту Sygo, бегуны любят шоколад, соленую пищу, такую ​​как чипсы и картофель фри, а также продукты на основе углеводов.«Если вы жаждете сахара или углеводов, это обычно означает, что у вас низкий уровень сахара в крови. Если вы много потели, то соль - это очень распространенное желание иметь, потому что у вас мало электролитов. Если ваше тело хочет шоколада, возможно, у вас мало магния ».

Sygo говорит, что для бегунов, которые жаждут чего-то, очень важно позволить себе эту еду: «Активные люди, в частности бегуны, могут плохо себя чувствовать, например, из-за того, что они жаждут углеводов.Но это стремление обычно означает, что их тело ищет то, чего им не хватает ".

Сиго говорит, что помимо недостатка одной пищи, отрицание также может порождать очень сильную тягу. «Очень важно избегать отрицания. Например, если вы жаждете углеводов и едите бутерброд, вам нужно избегать чувства вины после того, как вы съели этот бутерброд. Признайте, что вы чувствуете себя истощенным и жаждете углеводов. Допускается дополнительная порция картофеля на ужин. Борьба с тягой только усугубляет их.”

Однако есть тяга, которую можно обуздать, и это тяга, основанная на привычках. Это разновидность страстного желания, проистекающего из рутины, а не из потребности. «Когда вы установили связь с чем-то, трудно избавиться от привычки. Если вы хотите избавиться от этой привычки, первое, что вам нужно сделать, это изменить обстоятельства, связанные с едой или временем дня. Если вы привыкли спускаться в 15:00, Каждый день с друзьями и поеданием пончика последнее, что вам следует делать, - это ходить с друзьями и стараться не есть пончик.Вместо этого выйдите из ситуации. Сходите на прогулку, перекусите, принесенное из дома, или купите более здоровую закуску в другом магазине ».

Вот как перестать тянуться к шоколаду - Кайла Итинес

Поднимите руку, если вы любите шоколад? Это то, к чему вы регулярно испытываете тягу? Если да, то продолжайте читать!

Хотя я уже говорил о тяге к еде, тяга к шоколаду достойна отдельной записи в блоге. Я чувствовал, что это тема, которую я действительно могу изучить подробно, так что поехали.

В этом блоге я расскажу о некоторых распространенных причинах, по которым мы тянемся к шоколаду, и о том, как справиться с тягой к шоколаду, когда она возникает!

Узнай:

Почему я хочу шоколад?

Может быть, вы внезапно как сумасшедшие захотели шоколада, или, может быть, в определенные моменты вы начинаете тянуть к шоколаду. Независимо от того, хотите ли вы немного или много, понимание того, почему возникает тяга к шоколаду, может помочь вам лучше справиться с этим.

Если вы когда-нибудь слышали поговорку о том, что тяга - это признак того, что вашему организму нужны определенные питательные вещества, это может заставить вас задуматься, что же может предложить шоколад! Нет, дефицита шоколада у вас нет.Возможно, ваше тело жаждет магния или определенных антиоксидантов.

Еще одна причина, по которой вы, возможно, испытываете тягу к шоколаду, заключается в том, что он может помочь стимулировать высвобождение дофамина, химического вещества, дающего хорошее самочувствие, в вашем мозгу. Это означает, что употребление шоколада может помочь вам почувствовать себя счастливее, поэтому вы начинаете ассоциировать шоколад с чувством счастья. Это может объяснить, почему вы можете испытывать тягу к шоколаду в плохой день или когда испытываете стресс. Хотя это чувство вызывает не только шоколад, оно может помочь объяснить, почему у вас может возникнуть тяга к нему.

Как перестать тянуться к шоколаду

Может быть несколько причин, ПОЧЕМУ вы хотите шоколада, и вы можете обнаружить, что это желание проявляется в определенное время.

Чтобы помочь вам справиться с тягой к шоколаду во время менструации или в любое другое время, прочтите приведенные ниже советы и попробуйте некоторые из моих предложений.

Тяга к шоколаду после еды

Если вы привыкли есть десерт после обеда, это может быть чисто привычкой, что вы начинаете жаждать шоколада после еды! Хороший способ уменьшить тягу к шоколаду в это время дня - переключить шоколад на что-нибудь сладкое, которое все еще полезно для вас.Если вы найдете более здоровый способ удовлетворить пристрастие к сладкому, вам будет проще избежать чрезмерного употребления шоколада.

Попробуйте заменить кусочки шоколада на ягоды или приготовьте травяной чай с небольшим количеством меда. Мятный чай - отличный выбор после еды!

Тяга к шоколаду при низком уровне энергии

В следующий раз, когда вы почувствуете, что уровень вашей энергии падает, проверьте себя и подумайте, когда вы в последний раз ели. Если прошло какое-то время, уровень глюкозы в крови, вероятно, снижается, а это означает, что ваше тело сигнализирует мозгу о том, что ему нужно топливо.

К сожалению, съесть немного шоколада, когда вы устали, - не лучшее решение в долгосрочной перспективе. Скорее всего, вы получите быстрый прилив энергии из-за содержания сахара, который может быстро исчезнуть и оставить вас таким же усталым, как и раньше.

Вместо этого переключитесь на закуску, которая обеспечивает более продолжительную энергию, например на ломтики яблока с небольшим количеством арахисового масла. Вы получите немного натурального сахара, но арахисовое масло помогает замедлить его распад, что означает более устойчивое и стабильное высвобождение энергии.Вы также можете проверить мой блог о продуктах, богатых калориями, чтобы получить больше идей!

Тяга к шоколаду во время менструации

Как я объяснял выше, одна из причин, почему у вас может быть тяга к шоколаду в это время, может быть связано с пониженным уровнем магния. Также было высказано предположение, что гормональные сдвиги могут вызвать изменение реакции вашего организма на инсулин, поэтому вы с большей вероятностью захотите чего-нибудь сладкого.

Если вы хотите утолить тягу к шоколаду, попробуйте съесть несколько квадратов темного шоколада хорошего качества.В противном случае есть несколько более здоровых способов восполнить запасы магния. Перекусите парой миндальных орехов, добавьте в обед немного авокадо или добавьте листовой зелени в сочный зеленый смузи.

Некоторые исследования показали, что тяга к шоколаду при ПМС может быть связана с антиоксидантом анандамидом . Это оказывает успокаивающее действие на организм, поэтому в сочетании с серотонином и триптофаном, химическими веществами, которые могут помочь вам расслабиться и улучшить ваше настроение, неудивительно, что многие из нас тянутся к шоколаду во время менструации, чтобы «почувствовать себя лучше».

Вместо того, чтобы переусердствовать с шоколадом, полным рафинированного сахара, вы можете попробовать утолить это желание, съев несколько квадратов темного шоколада. Вы также можете попробовать перейти на какао - это более здоровая альтернатива, и она также содержит многие из тех же химических веществ, улучшающих настроение.

Тяга к шоколаду, когда вам грустно или вы нервничаете

Иногда в тяжелый день у вас может возникнуть тяга к шоколаду. Прежде чем вы это узнаете, вы могли бы съесть полквартала! Эмоции могут повлиять на то, как мы едим, поэтому вместо того, чтобы тянуться к шоколаду, попробуйте найти способ отвлечься.

Хотя во время стресса это часто последнее, что вам хочется делать, упражнения могут иметь большое значение. Это не только отвлекает, но и упражнения помогают поднять уровень эндорфинов и улучшить настроение. Даже небольшая прогулка может помочь изменить вашу точку зрения, очистить голову и снова дать вам заряд энергии.

Если вы находились в состоянии стресса в течение длительного периода времени, возможно, вы приближались к выгоранию. Это может усложнить борьбу с тягой к шоколаду, потому что у вас просто нет энергии, чтобы сделать что-то еще, и все, что вам нужно, - это быстрое получение энергии, чтобы пережить это.

Хотя заманчиво есть именно то, что, по вашему мнению, вы хотите, попробуйте приготовить богатые питательными веществами блюда с небольшим количеством постного белка и найдите время, чтобы сесть и поесть. Когда вы питаете свое тело продуктами, которые помогают обеспечить его энергией, вы заметите, что у вас все меньше тяги к шоколаду.

Управление тягой к шоколаду

Дамы, я очень надеюсь, что эти предложения будут вам полезны. Хотя я не хочу, чтобы вы чувствовали себя так, будто вам пора отказаться от шоколада, переедание сладкого тоже не является здоровым поведением.

Если вы едите его в умеренных количествах, наслаждаться шоколадом - это нормально. Помните, что немного шоколада - это нормально, так что не наказывайте себя!

Просто помните о некоторых причинах, по которым у вас может возникнуть тяга, и посмотрите, сможете ли вы определить какие-либо закономерности. По мере того, как вы становитесь более осведомленными о своем поведении, становится легче изменить образ жизни.

Любовь, Кайла xx

.

Добавить комментарий

Ваш адрес email не будет опубликован. Обязательные поля помечены *