7 продуктов, которые помогут есть меньше сладкого и нормализовать вес :: Здоровье :: РБК Стиль

© Monika Grabkowska/Unsplash

Автор Фрида Морева

22 ноября 2018

Сверхпотребление сладкого — одна из причин высокого индекса массы тела и целого ряда заболеваний.

Pink приводит список продуктов, которые помогут контролировать аппетит и снизить тягу к десертам.

Финики — очень сладкие сухофрукты. Их часто используют вместо сахара в выпечке и других десертах. Среди преимуществ фиников то, что в них содержится клетчатка, калий, железо и другие полезные вещества. В то же время в финиках много фруктозы, которая быстрее глюкозы поднимает уровень сахара в крови и запускает процесс отложения жиров. Поэтому финики могут стать здоровой альтернативой конфетам, когда нам остро хочется сладкого, но важно есть финики не на голодный желудок и ограничивать себя двумя-тремя штуками за один раз.

© Charisse Kenion/Unsplash

Стакан кефира — это здоровый перекус, насыщенный белком, полезными бифидобактериями и кальцием. Кроме того, исследования показали, что кефир (или йогурт) может помочь контролировать аппетит и тягу к сладкому. Если у вас нет времени на полноценную трапезу или время приема пищи еще не пришло, а вы проголодались, выпейте кефира или съешьте порцию йогурта без добавок. Это поможет позже избежать переедания и желания есть продукты с сахаром. Важно, чтобы кефир был свежим, содержал полезные бактерии и не имел в составе сахара, красителей и других добавок.

В яйцах достаточно белка, который помогает насытиться и не испытывать голод. Исследования показали, что белки на завтрак, в том числе в виде яиц, помогают снизить чувство голода и есть меньше вредных продуктов в течение дня. ​Это связывают с тем, что завтрак с высоким содержанием белка подавляет гормон голода и повышает уровень других гормонов, которые заставляют нас чувствовать себя сытыми. Если учесть, что острое чувство голода и невозможность перекусить здоровой пищей часто являются причиной, по которой мы едим булки или конфеты, омлет с утра может снизить риск таких ситуаций.

 

© Charisse Kenion/Unsplash

Квашеная капуста

Ферментированные продукты, в числе которых квашеная капуста, еще один источник полезных бактерий. За счет этого квашеная капуста может улучшить баланс кишечника и снизить уровень болезнетворных организмов. Это в свою очередь влияет не только на микробиоту организма, но и на те сигналы, которые получает наш мозг, в том числе для выбора вида и количества пищи. Неправильный баланс бактерий может спровоцировать выработку гормонов, которые вызывают аппетит и желание есть продукты с высоким содержанием сахара. Поэтому существует мнение, что квашеная капуста, ким-чи и другие ферментированные продукты, оздоровляющие кишечник, могут помочь нормализовать аппетит. 

Сладкий картофель

Еще одна из причин тяги к сладкому и повышенного аппетита — недостаток углеводов в течение дня. Батат содержит множество углеводов, имеет приятный сладкий вкус, при этом богат клетчаткой, витаминами А, С и калием. Запеченный сладкий картофель, суп-пюре из батата или рагу с ним добавит питательности вашим блюдам, но в конечном счете вы, скорее всего, съедите меньше за счет снижения аппетита и тяги к вредным продуктам.  

© Eiliv-Sonas Aceron/Unsplash

Гречка, как и другие цельнозерновые продукты, помогает укрепить здоровье. Прием пищи с полезной цельнозерновой крупой хорошо насыщает, снижая риск дополнить недостаток еды сладким, и чувства сытости хватает на несколько часов. Гречка (особенно зеленая) также способствует росту в кишечнике числа полезных бифидо- и лактобактерий. Кроме того, в цельнозерновых крупах много клетчатки, комплекс витаминов группы В, железо, магний, селен, фосфор и марганец.  Включите в свое меню гречку, нешлифованный рис, булгур, перловку, киноа, чтобы снизить тягу к сладкому.

Черный шоколад

Шоколадки — это чуть ли не номер один среди вредных сладких перекусов. Поэтому важно уточнить, что мы говорим не о батончиках из сухого молока и сахара с небольшим добавлением какао (большинство промышленного «шоколада»), а о темном шоколаде, в котором минимум сахара и более 70% какао. Такой продукт содержит полезные для здоровья полифенолы, которые исполняют роль антиоксидантов и уменьшают число воспалений в организме. ​Так, исследования показали, что полифенолы из какао улучшают показатели здоровья сердца. Поэтому если вам очень хочется сладкого, откажитесь от вредного батончика, но не испытывайте свою волю полной аскезой: позвольте себе один-два квадратика черного шоколада.

© Charisse Kenion/Unsplash

Хочется сладкого и шоколада причины.

Почему же хочется сладкого: от психологии до привычки

Человеческий организм нуждается в регулярном приеме пищи. И важно, чтобы она была разнообразной, вкусной и полезной, богатой витаминами, минералами, микроэлементами.

При умеренных эмоциональных и физических нагрузках вы легко соблюдаете режима питания. Однако иногда бывают моменты, когда вы чувствуете огромную тягу к сладенькому. Каковы возможные причины и чего не хватает вашему организму?

Хочется сладкого – пасмурная погода вызывает нехватку триптофана

Вы замечали, что несколько дней без солнца влияют на вас угнетающе? А рука так и тянется к сладкому с чаем.

Ученые доказали, визуальное отсутствие солнечных лучей провоцирует дефицит триптофана.

Пополнить его запасы лучше не шоколадкой или тортиком, а горстью изюма, виноградом, фруктами.

Хочется сладкого – предменструальный синдром или климакс

В это время женский организм проходит перестройку нервной и гормональной систем, что чревато изменениями вкусовых пристрастий.

Мнение врачей свидетельствует, что уменьшение количества хрома выступает причиной тяги к сладкому.

Вам следует правильно понять свой организм и дать ему либо:

• аптечные препараты, содержащие хром;
• скушать рыбки, сыра, печени, шпината, брокколи, винограда, семечек;
• побаловаться себя парой кубиков любимого шоколада или одной конфетой.

Хочется сладкого – обиды, ссоры и стрессы истощают организм

Особенно этим страдают женщины, ведь они так ранимы и остро переживают эмоциональные перепады.

Роль жертвы, пострадавшей в ссоре дает зеленый свет потребности компенсировать чувство собственного достоинства заеданием обид сладостями. Это происходит подсознательно, поскольку наш организм изначально запрограммирован только на восстановление, а не на разрушение.

Если вам удается удовлетвориться парой квадратиков шоколада, бить тревогу рано. Но когда в ход идут целые плитки – это сигнал о серьезных психологических и гормональных нарушениях.

Выходами станут:

• поход к психологу;
• разговоры по душам с подругами;
• прием и обследование у эндокринолога;
• посещение храма и исповедь;
• занятия по саморазвитию;
• прослушивание ведических лекций практикующих врачей и психологов с последующим их применением на практике.

Хочется сладкого – беременность

У всех женщин первые недели беременности проходят по-разному. Но общее для всех – внезапная тяга к конкретным продуктам либо вкусам. И сладкий среди них занимает не последнее место.

Купите тест в аптеке либо запишитесь на прием к гинекологу, чтобы расставить все точки над “и”.

А жгучее желание сладостей утолите горстью орехов или семечек, фруктовым салатом или соком, отварной фасолью, бобами.

Они любят кушать только вкусное и сладкое. Отбирая у вашего организма это, они провоцируют повышение аппетита на сладости, что негативно сказывается на вашем здоровье.

Хочется сладкого – чрезмерная увлеченность работой

Это когда вы так сильно увлеклись делом, что совсем забыли про обед и даже ужин. Вернулись домой поздно и засели за стол плюшками баловаться. Ведь организм не железный, энергии потратил много, а самый быстрый способ ее восполнить – накушаться сладостей. И это вовсе не фрукты, а шоколад, конфеты, тортики.

Выход – выработать в себе привычку строго соблюдать режим дня и питания.

Хочется сладкого – депрессия и одиночество

Если посмотреть глубже, то сладкий вкус имеет счастье, любовь, добрые теплые отношения между людьми.

Когда в вашей жизни этого слишком мало либо вовсе нет, ваше подсознание подскажет вам выход – поедание сладостей.

Однако мир удивительный, волшебный и полон любви и гармонии. Сделайте первый шаг к нему навстречу и он вам ответит еще большей теплотой.

Что можно сделать?

• встретиться с подругами и по-женски поболтать;
• навестить маму и искренне поговорить по душам;
• обняться с дорогим человеком либо с тем, в ком вы чувствуете поддержку и принятие вас.

Прислушивайтесь к потребностям своего организма и старайтесь правильно их интерпретировать. Если желание покушать сладкого повторяется с завидной регулярностью, пора посетить докторов и пройти обследование. Возможно, это симптом начинающейся болезни или сбой в работе одной из систем вашего организма.

Будьте здоровы!

Редкая девушка не считает себя сладкоежкой. И даже те, кто постоянно сидят на диетах, нет-нет да и позволяют себе иногда маленькое пирожное. Конечно, это происходит строго до 12 часов дня и с тщательным подсчетом калорий. Эта статья расскажет почему нам постоянно хочется сладкого и как избавится от «мучной» зависимости.

Почему хочется сладкого

Спонтанные пищевые желания ничто иное как сигнал организма о нехватке какого-либо полезного вещества. Как правило, сладкого организм требует при сильной эмоциональной истощенности. Съедая сладость, человек получает удовольствие. Гормоны счастья вырабатываются организмом и помогают бороться со . Таким образом, потребность в употреблении сладкого вызвана голодом психологическим, нежели физиологическим. Эти виды голода имеют следующие различия:

1. Физиологический нарастает постепенно, в то время как голод «из головы», возникает резко и спонтанно.
2. Банальный голод появляется через несколько часов после употребления пищи. Психологический же может возник едва встав из-за стола.
3. При удовлетворении обычного голода возникает чувство удовлетворения. Психологический же голод вызывает чувство вины и сродним с обжорством.
4. Физиологический удовлетворяется любым продуктом. Психологический точно знает что ему нужно и снизиться только после поедания именно этого продукта.

Основные причины возникновения психологического голода:

• недосыпание, вызывает выработку гормона лептина, который отвечает за ;
• недостаток витаминов группы В, которые содержатся в мучных изделиях;
• нехватка в организме хрома, именно он отвечает за глюкозный обмен;
• сильный стресс или психические расстройства;
• большие физические нагрузки требуют употребления большего количества калорий и углеводов;
• долгое сидение на диете, после постоянного ущемления себя в еде обязательно наступит момент срыва.

Как отказаться от сладкого

Чрезмерное употребление сладкого и мучного несет ухудшение внешнего вида — , и внутреннее здоровья — аллергии, молочница, нарушение работы ЖКТ. Поэтому самоконтроль в этом деле — вещь нужная.

В первую очередь следует убрать из своей жизни факторы, провоцирующие это желание. Такие как недосып и регулярный стресс. Научитесь бороться с нервными ситуациями другими способами. Попробуйте переключаться. Чаще выходить на улицу и дышать свежим воздухом. Смена обстановки поможет избежать «туннельного» синдрома. Суть его заключается в том, что человек концентрируется на негативе и не обращает больше ни на что внимания.

Научитесь получать удовольствие от жизни. Ведь в ней много другого, что вызывает прилив счастья, помимо еды. Музыка, искусство, красивые фотографии, дети и животные.

1. Но не стоит резко бросать кушать вкусности, это спровоцирует новый стресс у организма.
2. Старайтесь заменять сладости хорошими эмоциями постепенно. Начните с малого. Например, заведите привычку пить чай без сахара. Замените вкусный батон серым или ржаным хлебом.
3. Не жалейте себя, не оправдывайте свои срывы. Это ваше здоровье и прощать маленькие слабости в этом деле себе не стоит.
4. Обязательно занимайтесь спортом. Это способствует улучшению обмена веществ и выработке положительных гормонов.
5. Пейте достаточное количество жидкости.
6. Не искушайте себя походами в кондитерский магазин и полностью откажитесь от всевозможных газировок. Даже если на них написано «Не содержит сахар».
7. Купите ароматизированный, а лучше хороший чай с травяными добавками. Ароматерапия давно известна как средство борьбы с обжорством.

Чем заменить сладкое

В первую очередь, полностью замените сахар . В чай, выпечку или в прикуску — везде добавляйте мед. Это не только вкусно, но и полезно.

• свежих овощей — для борьбы с недостатком витаминов;
• местных фруктов по сезону — природный источник сладости;
• сухофруктов, особенно в компании с медом;
• начните употреблять мармелад, а лучше готовить его дома самостоятельно — так вы будете уверенны в его пользе и натуральности;
• горького шоколада, в нем почти нет сахара и много пользы.

Почему хочется мучное

Предпосылки возникновения этого желания такие же как и у потребности в сладостях.

1. Стрессы и недосыпания.
2. Нехватка полезных веществ, таких как хром и магний, и витаминов группы В.
3. Недостаток положительных эмоций.
4. Нерегулярное или неполноценное питание.

Поэтому, в первую очередь, необходимо наладить вою жизнь. Внести в нее правильный распорядок дня, где есть место полноценному сну. Научиться не заедать стрессы, а бороться с ними самостоятельно. Для этого можно пропить успокаивающие чаи или травяные сборы. В их составе обязательно должны быть ромашка, мята и чабрец.

Как отказаться от мучного

Попробуйте первые же позывы съесть что-то лишнее запивать водой. Захотел мучного — пей воду. Если это прием уж совсем никак не работает, замещайте сладости и выпечку морковкой, яблочком, сухофруктами.

Главное — определить для себя, почему вы испытываете тягу к этим продуктам и устранить причину зависимости.

Чем заменить мучное

Сложнее всего ограничить себя в поедании мучного тем, кто любит и умеет печь. Разве можно достать из духовки румяный ароматный пирог и не захотеть его попробовать? Разумеется нельзя. В таком случае обратите свое внимание на диетические рецепты. Они могут быть ничем не хуже обычных. Например, обычную шарлотку можно заменить манником. Вместо оладушек напеките .

Заведите себе хорошую привычку — каждый день . Это нормализует уровень сахара в крови и в течение дня желание сладкого будет не таким острым.

Обязательно включите в свой рацион:

• бобовые;
• цельнозерновой хлеб;
• каши и крупы;
• картофель;
• яйца;
• грибы.

Многим из тех, кто пытается придерживаться здорового рациона, все же постоянно хочется сладкого. Непонятно, почему одолевает желание скушать сладкое, даже если уже организм сыт основным блюдом?

Иногда тяга к сладенькому может превратиться в навязчивую идею, а ведь установлено требуется в день употреблять. Так особенно часто случается с полными женщинами, пытающихся придерживаться диеты. А наевшись запретного, они потом себя укоряют и терзаются муками совести.

Никому не хочется становиться излишне полным. И понятно, что безмерное поедание выпечки и конфет – это кратчайшая дорога к одежде огромных размеров. Неясно только, как добиться, чтобы желание побаловать себя пирожным или шоколадкой не отравляло ум в неподходящий момент.

Почему организм требует скушать сладенькое?

Конечно, каждый человек может иметь индивидуальные побуждения и причины тяги к десертам.

Диетологи причиной почему постоянно хочется сладкого называют дисбаланс рациона по углеводам, недостаток калорий и привычка в постоянном избытке сахара в ежедневно потребляемом наборе продуктов.

Изменившийся сегодня, в сравнении с прошлым, рацион питания делает наши пищевые пристрастия неуправляемыми. Психологи добавят, что многие люди поеданием сладкого стараются компенсировать недостаток позитива и положительных эмоций в повседневной жизни. Худеть многие предпочитают с соблюдением диет. Это часто бывает проще и экономнее по затратам времени и денег, чем занятия какими-то спортивными тренировками.

Если меню урезается кардинально, и в организм за сутки поступает менее 1000 ккал, выделяемой энергии не хватает даже на надлежащую работу нервной системы. Мозг подключает свой «сигнал тревоги», и худеющей женщине начинает сильно хотеться скушать что-то калорийное. А в связи с тем, что центральная нервная система функционирует на глюкозе, нам хочется именно быстроусваиваемых углеводов.

Оптимальный вариант – усилить питание. Но, если человек уверен, что при этом начнет поправляться, можно попробовать запутать организм заменой углеводов. Специалисты рекомендуют при диетах включать в рацион по возможности продукты, содержащие сложные углеводы. Это овсяная или гречневая каша, коричневый рис. Наличие их в меню позволит получить достаточно глюкозы, чтобы нервная система работала в правильном режиме. Тем более определено .

Еще помочь может привычка к еде в одно и то же время каждый день. У организма выработается рефлекс на выработку к нужному моменту всех необходимых ферментов, чтобы еда быстрее и эффективнее перерабатывалась. Тело быстрее будет обеспечиваться энергией для жизни. Велики шансы, что это поможет перестать задумываться, почему постоянно хочется сладкого.

Как избавиться от желания есть сладкое

Не обязательно полностью лишать себя вожделенных сладостей. Иначе можно обрести стройность, но потерять покой и впасть в депрессию. Для любителей такой еды диетологи дают утешение в виде правила «десяти процентов». Нужно рассчитать суточную допустимую калорийность своего меню, и 10% от этого объема можно позволить употребить себе в виде сластей.

Если постоянно хочется сладкого начинают испытывать девушки интенсивно и регулярно занимающиеся какими-то активными видами спорта, это может быть связано с недополучением мышцами глюкозы. Предотвратить явление можно, съедая часа за три до начала тренировки какой-нибудь продукт, служащий источником сложных углеводов. К примеру, кашу, блюда с отрубями, черный хлеб, богатые пектинами и клетчаткой фрукты. Если этого не сделать, то после занятия спортом ресурс собственной глюкозы может истощиться. Как результат, будет сильно хотеться его пополнить сладеньким.

На белковой диете людям спорта приходится нелегко. Считается, что для нормальной работы мышц организму просто необходимы углеводы в количестве 3 – 4 г на каждый килограмм своего веса. Если по окончанию тренировки хочется сладкого, можно смело себя побаловать. За 20 мин после интенсивного движения открыто так называемое «углеводное окно» – время, когда эти макроэлементы усвоятся, не оставив следа на талии. Можно этим воспользоваться и съесть пару сладких фруктов. А через несколько часов позволительна каша с фруктами или немного хлеба со злаками.

Психологические причины или привычка

Иногда постоянно хочется сладкого и тем, кто не придерживается диет и не занимается спортом. В этом случае, скорее всего, это вызвано повышенной возбудимостью нервной системы, активным умственным трудом или частыми депрессиями, стрессовым состоянием. Простое поедание шоколада в этом случае проблем не разрешит.

Имея финансовые возможности, можно даже посетить профессионального психолога, который сможет помочь в решении ряда ситуаций. Вполне эффективной должна получиться и самостоятельная работа над собой. Надо будет постараться создать позитивное настроение, научиться расслабляться и качественно отдыхать.

Для начала, разобраться в собственных чувствах. Понять, с чем связана злость, угнетенное состояние или постоянная усталость. Может быть, имеет смысл даже записать выясненные проблемы. А затем продумать, как можно побороть деструктивные эмоции, выплеснуть их, не увлекаясь сладкой едой или какими-то другими саморазрушающими привычками.

Если и психологических причин для тяги к сладкому у себя вы не обнаруживаете, может быть, срабатывает простая привычка кушать десерты после еды. Побороть ее можно только путем сознательного запрета, или разработав какую-то более полезную замену (на фрукты, например).

Выводы

Итак причины почему постоянно хочется сладкого:

1. Не достаточное количество или неправильные продукты.

Когда вы не едите достаточно калорий организм начинает требовать топливо еще, чтобы удовлетвориться энергией.

Калории единственная вещь которая действительно обеспечивает реальную энергию поэтому едят пищу последовательно в форме всей еды и пытаются сломать цикл пристрастий сахара раз и навсегда.

1. Плохая привычка.

Некоторые люди чмокают жвачку, даже не осознавая вреда этого. Другие, например, всю жизнь ковыряются в ногтях. Ну, а некоторые люди едят шоколадный батончик каждый день по 3 часа. Да, все это вредные привычки.

Изгнать все вредные привычки и начать жить своей самой питательной жизнью!

1. Потребляете слишком много крахмала и недостаточно жира и/или белка.

Соблюдать практику надлежащего контроля продуктов с добавлением постного белка. Нужно немного белка, чтобы помочь чувствовать себя удовлетворенным.

1. Много соленой еды .

Когда едите упакованную, обрабатываемую еду с большим количеством натрия. Вот парадокс: чем соленее еда, тем больше постоянно хочется сладкого. А ведь строго определено в день.

Ключ к решению проблемы – сделать необходимые изменения в сознательном порядке по употреблению сладкого.

Постоянное желание съесть что-то определенное говорит о том, что организму не хватает каких-то веществ. Разберемся, почему нам хочется сладкого или кислого, жирного или холодного.

Часто у людей возникает желание съесть или выпить что-то определенное. Например, на диете остро хочется сладкого и мучного. В месте для некурящих возникает непреодолимое желание закурить. Мы не всегда связываем появившееся желание с тем, что в этот момент организм дает сигнал тревоги и намекает на отсутствие каких-то веществ.

Давайте разберемся, в чем причина наших желаний и что хочет сказать нам организм, когда нам хочется съесть что-то определенное.

Когда хочется шоколад

Если нестерпимо хочется шоколадной конфеты, то организм таким образом предупреждает о нехватке магния. Для того чтобы пополнить его запасы, необязательно бросаться к шоколадной плитке, можно ограничиться небольшой порцией орехов или семечек. Вместе с магнием в организм попадет и необходимая доза полезных жиров, белков и углеводов.

Как вариант, можно также перекусить любимым фруктом или съесть порцию салата на основе бобовых или стручковых. Фрукты добавят дополнительной энергии и насытят организм всеми нужными витаминами, а бобовые и стручковые обогатят его цинком, железом и калием.

Когда хочется хлеба

Когда возникает желание в больших количествах есть хлеб, это может означать, что вам не хватает азота. Для того чтобы пополнить его запасы, достаточно выбрать порцию любого продукта с высоким содержанием белка — например, стейк или паровую рыбу. Для этих же целей подойдут орехи и бобы. Дефицит оксида азота ведет к неприятным последствиям – ожирению, диабету и гипертонии, поэтому, заменяя хлеб на полезные белки, вы насыщаете организм этим важным компонентом и другими полезными микроэлементами.

Когда хочется сладкого

При постоянном желании сладкого в организме не хватает углерода. Изменить ситуацию поможет постоянное употребление порции любых фруктов. Правда, увлекаться ими тоже не стоит. В среднем порция фруктов – это 1 большой плод или 2 среднего размера.

Когда хочется соленого

Если хочется соленых продуктов, то организм страдает от нехватки хлоридов. Для того чтобы восполнить их нехватку, нужно выпить некипяченое козье молоко, съесть порцию рыбы или на постоянной основе начать приправлять салаты нерафинированной морской солью. С козьим молоком организм получит и необходимую ему порцию кальция и витаминов А, В1, В2, В12, С, D.

Когда хочется кислого

Кислых продуктов хочется в случае нехватки магния. Орехи, семечки, фрукты, бобовые и стручковые, как и в случае с шоколадом, решат эту проблему, если употреблять их регулярно.

Когда хочется жирного

Когда регулярно хочется жирной и высококалорийной пищи, значит, организм ощущает нехватку кальция. Большое его количество содержится в брокколи, сыре, кунжуте, стручковых и бобовых. Помимо кальция в брокколи содержатся омега-3-жирные кислоты, клетчатка, витамин С. А сыр и кунжут подпитают организм кальцием, белком, полинасыщенными кислотами, железом, фосфором, цинком.

Когда хочется пережаренного

Когда человек постоянно чувствует желание употреблять в пищу пережаренные продукты, то ему не хватает углеводов, которые содержатся в свежих фруктах. Постоянное их употребление снизит потребность в сильно зажаренных блюдах и обогатит организм всеми важными витаминами и микроэлементами.

Когда хочется жидкой пищи
Если вы не представляете свой день без супа и чувствуете желание есть жидкую пищу, то организм говорит о своем обезвоживании. Вам просто не хватает воды. Заведите полезную привычку пить не меньше 1,5 литра чистой воды в день.

Когда хочется твердой пищи

Желание есть только твердую пищу, как ни странно, тоже говорит о нарушении водного баланса в организме. Он настолько обезвожен, что даже не испытывает сильной потребности в воде. Вода с добавлением лимонного сока, выпиваемая регулярно, изменит ситуацию.

Когда хочется газированных напитков

Когда хочется лимонада или любой газировки, значит, у вас нехватка кальция. Сыр, брокколи, кунжут, бобовые и стручковые пополнят его запасы без вреда для здоровья. Не спешите пить «Кока-Колу».

Когда хочется кофе или чая

Любителям тонизирующих напитков чаще всего не хватает серы. Именно отсутствие этого вещества в организме отвечает за желание выпить кофе или чай. Восполнить нехватку можно клюквой, хреном, брокколи, белокочанной капустой, листовой капустой. Все эти продукты добавят вам к тому же и витаминов, и пектиновых веществ, и полезных сахаров, и клетчатки, и фолиевой кислоты, и каротина.

Когда хочется холодных напитков

Если появляется желание выпить очень холодный напиток, возможно, дело в нехватке марганца. На помощь придут грецкие орехи, миндаль, голубика. Орехи еще богаты витаминами А и С и полезными жирами. А голубика – кладезь фосфора, натрия, магния, кальция, калия и железа.

Когда хочется есть много

Если вы переедаете и ощущаете, что хочется есть больше, чем положено, то организм таким образом может говорить о недостатке триптофана и тирозина. Первый элемент можно получить из печени, сыра, ягнятины, шпината, батата, изюма. Второй – из оранжевых, зеленых, красных фруктов и специальных витаминных добавок с витамином С.

Когда хочется есть мало
Если неожиданно пропал аппетит не на фоне стресса или болезни, то это может говорить о нехватке витаминов B1 и B2. Первый витамин можно найти в орехах, семечках, бобовых, печени и субпродуктах. Второй – в индейке, курице, говядине, свинине, семечках, бобовых и стручковых.

Когда хочется льда

Если возникает желание погрызть лед, то вам не хватает железа. Это желание пропадет после порции мяса, рыбы, птицы, зелени, черешни или морской капусты.

Когда хочется алкоголь

В случае, если ощущается желание выпить, то, возможно, организм таким образом требует пополнить запасы белка. Съешьте порцию красного мяса, рыбы, орехов, семечек, морепродуктов или молочных продуктов. Кстати, морепродукты пополнят в вашем организме еще и запасы натрия, серы, калия, фосфора, йода, магния, цинка, меди, калия и марганца.

Любовь к сладкому — одно из самых распространённых пищевых пристрастий. Оно особенно часто встречается у детей и у женщин. Отсутствие силы воли заставляет любителей полакомиться сладостями употреблять огромное количество сахара. Со временем подобное злоупотребление может привести к ожирению, диабету и многим другим болезням. Именно поэтому важно разобраться, почему организм столь настойчиво требует сладкого, и можно ли заменить его другими продуктами.

Почему люди хотят сладкого?

Существует несколько основных причин, почему у нас возникает повышенная тяга к продуктам с высоким содержанием сахара:

Самый надёжный способ победить нездоровое пристрастие к сладостям — это восполнить баланс необходимых организму веществ. Поэтому, если вас в очередной раз потянет на печенья или эклеры, постарайтесь заменить их другими продуктами:

Орехи. Они содержат много магния и являются отличным натуральным аналогом шоколада. Вы можете остановиться на арахисе, грецких орехах, кешью или любом другом варианте. Кроме того, подобным составом обладают также семечки. Их рекомендуется употреблять в сыром виде ежедневно. Самый лучший вариант — добавлять в утреннею кашу или использовать в качестве перекуса.

Нежирное мясо. Курица, кролик, индейка обеспечивают организм ценным белком и отлично насыщают. Регулярное употребление этих продуктов — путь к стройной фигуре и избавлению от «сладкой» зависимости.

Фрукты и ягоды. Они содержат много фруктозы, которая неплохо заменяет привычный сахар. Диетологи советуют употреблять именно необработанные плоды, а не фруктовый сок. Так вы не только сможете пополнить запасы глюкозы, но и обеспечите организм полезной клетчаткой.

Помимо натуральных продуктов, способных победить тягу к сладкому, для этой цели можно употреблять также и специальные добавки. Большинство из них содержат пиколинат хрома — вещество, которое помогает усмирить чувство голода и существенно сократить количество сахара в рационе. Благодаря такому комплексному воздействию можно не только избавиться от «сладкой» зависимости, но и сделать фигуру более стройной и подтянутой.

Внимание: информация в статье носит сугубо информационный характер. Рекомендуется обращаться к специалисту (врачу), прежде чем применять советы, описываемые в статье.

8 признаков того, что вам пора отказаться от сладкого

Сахар - безусловная любовь, и отказаться от него не так уж и просто. Но жизнь несправедлива, сахар, особенно в больших количествах, действительно вреден для нашего здоровья.  

Мы неоднократно писали о вреде сахара и предлагали множество способов, как можно избавиться от этой «сладкой зависимости». Но не всегда предупреждения со стороны близких, друзей или СМИ могут повлиять на решение перестать употреблять сахар. Зачастую осознание того, что пора завязывать со сладкими перекусами или шоколадными батончиками, приходит именно благодаря сигналам, которые подает наш собственный организм. Помимо лишних килограммов, существуют еще признаки, на которые стоит обратить внимание, чтобы сократить, а то и вовсе перестать употреблять сахар.

Признак 1. Вам постоянно хочется сладкого

Чем больше вы употребляете сахара, тем больше вам его хочется. Это своего рода замкнутый круг, из которого непросто выбраться. Почему так происходит? На самом деле, есть несколько причин, почему наш организм требует очередную дозу сладкого. Например, если нам не хватает каких-то полезных веществ, организм начинает искать источники энергии и требовать сладкого. Если происходят сбои в питании и не хватает белков и углеводов, организм испытывает от резкое чувство голода, которое хочется утолить сладким. Если вы начинаете запрещать себе употребление сахара, то тяга к нему только увеличится. Нельзя и забывать о привычке пить кофе или чай с печеньем или конфетой.

Читайте также: КАК УМЕНЬШИТЬ ПОТРЕБЛЕНИЕ САХАРА?

Признак 2. Вы чувствуете себе вялой на протяжении дня

Сахар способен генерировать энергию в организме, но она быстро снижается, когда снижается уровень сахара в крови. Поэтому вы можете чувствовать прилив бодрости с утра после круассана с шоколадом, но уже к обеду столкнетесь с вялостью. Это все из-за сахара. Энергия стабильна, когда уровень сахара в крови стабилен. Употребление большого количества сахара также означает, что, скорее всего, вы не едите достаточно белка и клетчатки, которые являются важными питательными веществами для выработки энергии.

Признак 3. Появились акне и другие несовершенства на лице

Большое количество сахара в организме провоцирует появления разнообразных проблем на коже. Ребекка Казин, доктор медицинских наук Washington Institute of Dermatologic Laser Surgery, объясняет это повышенным уровнем сахара в крови:

Некоторые люди чувствительны к большому всплеску инсулина от потребления сахара, что может вызвать гормональный сбой, который приводит к проблемам, связанным с кожей лица, например, акне или розацеа.

Сладкие напитки или шоколадные десерты могут сказаться на вашем лице всего через несколько дней после их употребления. Если ваша кожа проблемная и чувствительная, Казин рекомендует пересмотреть свой рацион питания, иначе вы так и не сможете привести ее в порядок.

Признак 4. Вы капризнее обычного

Снижение уровня сахара в крови может вызвать перепады настроения и заставляет вас чувствовать себя раздражительно. Вас не покидает чувство тревоги и беспокойства, а это означает, что сахар снижается и перестает благотворно действовать на ваш организм.

Читайте также: СЛАДКАЯ ЖИЗНЬ:ЧТО ПРОИЗОЙДЕТ С ВАШИМ ОРГАНИЗМОМ ПОСЛЕ ОТКАЗА ОТ САХАРА

Признак 5. Вы набираете лишний вес

Лишний сахар — это лишние калории, и поскольку он не содержит белка или клетчатки, он не утоляет чувство голода. Этот процесс также запускает выпуск инсулина, гормона, который играет большую роль в увеличении веса. Когда мы едим сахар, поджелудочная железа вырабатывает инсулин, который доставляет сахар в наши органы, поэтому его можно использовать для энергии. Когда вы употребляете сахар, ваше тело начинает производить больше инсулина, что провоцирует выработку лишнего веса. 

Признак 6. У вас начались проблемы с зубами

Когда частицы пищи застревают между зубами, образуется кислота, которая разъедает эмаль, вызывая повреждения зубов и кариес. Наша слюна сама по себе сохраняет здоровый баланс бактерий, но употребление сахара может повлиять на уровень рН и повредить естественную экосистему ротовой полости. Это дает бактериям шанс процветать и размножаться, приводя к кариесу и образованию дырок.

Признак 7. Вы ощущаете головокружение, особенно после еды

Головокружение и туман в голове являются распространенными симптомами низкого уровня сахара в крови. Когда вы едите много сахара, его уровень в крови быстро растет и резко падает, когда вы долго время не снабжаете свой организм «сладким допингом». Резкое нарушение уровня сахара в крови является основным риском для когнитивных проблем и нарушений.

Признак 8. Все кажется одинаково сладким

Потребление большого количества сахара притупляет вкусовые рецепторы. В этом случае они нуждаются в большом количестве сахара, чтобы почувствовать, что что-то достаточно сладкое. Но если уменьшить количество употребляемого сахара, со временем вы почувствуете, что вещи, которые казались вам недостаточно сладкими раньше, станут невыносимо приторными. 

Понравилась статья? Оцените: Загрузка…

Хочется сладкого, сохнут губы и все бесит – разбираемся в сигналах нашего тела

Наш организм – это очень умная система, в нем никогда ничего не бывает «просто так». Поэтому необходимо реагировать на любые сигналы, чтобы предотвратить развитие каких-то серьезных болезней. Interfax.by рассказывает, как понимать, о чем вам говорит тело.

Раздражительность, приступы агрессии без видимых поводов

Конечно, у каждого свой характер: кто-то более меланхоличен, кто-то выходит из себя из-за любой ерунды. Но если ваши близкие часто говорят, что вы агрессируете без повода, стоит задуматься и проанализировать свои вспышки с холодной головой. Если, действительно, окажется, что поводов не было, а вы все равно, как на пороховой бочке, стоит обратиться к врачу. Может оказаться, что у вас психическое расстройство или даже повреждение мозга, спровоцированное сотрясением, инсультом или какой-инфекцией.

Хочется сладкого, соленого или острого

Хочется сладкого даже тогда, когда вы не голодны? Возможно, все дело в переутомлении, и таким образом ваш организм просит быстрой энергии. Если это так, пересмотрите свой режим питания, возможно, ваш рацион несильно питательный. Но дело может быть в нарушении пищевого поведения, что скорее психологическая проблема и может привести к таким заболеваниям, как, например, анорексия. Кстати, здесь можно почитать, как отучиться хвалить себя сладеньким.

Если постоянно хочется соленого – это верный признак того, что у вашего организма стресс, обезвоживание или недостаток натрия в организме. Если вы женщина, и тяга к соленому у вас сочетается с головокружением или тошнотой, рекомендуем приобрести тест на бепременность.

Не покидающее желание съесть чего-нибудь острого (не путать с обычной любовью к острому, вам не просто нравится острая пища, а вам НАДО острого срочно) может говорить о пониженном давлении и падении уровня сахара в крови.

Сухость губ

Если от сухости губ ничего не помогает, значит, причина не в сухом воздухе или холодной погоде с сильным ветром. Возможно, у вас обезвоживание, аллергия или нехватка витамина С, В2, кальция. Кстати, последите за собой, возможно, вы постоянно кусаете губы – это тоже признак психологических проблем.

Внезапное резкое изменение веса

Мечта многих людей в один прекрасный день проснуться и обнаружить, что лишние килограммы испарились. Но на самом деле, если у вас произошла резкая потеря веса, а вы ничего для этого не предпринимали, вполне возможно, что у вас сильнейший стресс или даже депрессия. Также это симптом нехватки жидкости, диабета, инфекций, заболеваний ЖКТ, повышенной активности щитовидной железы.

А если наоборот вы внезапно сильно прибавили, срочно проверяйте гормональный фон, щитовидную железу, налаживайте сон. Также причиной набора веса может стать медленный метаболизм, задержка жидкости в организме, синдром поликистоза яичников, а также приём инсулина, антидепрессантов или противозачаточных. Возможно, вашему организму не хватает магния, железа или витамина D.

Синяки на теле неизвестного происхождения

Если синяки появляются в таких местах, которыми вы явно не могли удариться, обратитесь к врачу. Возможно, у вас произошли нарушения свертываемости крови. Тем более надо обратиться к врачу, если гематомы долгое время не заживают.

Частые головные боли

Как мы уже выяснили, у головной боли могут быть самые разные причины. Но если ваша мигрень не проходит и постоянно приходится пить таблетки, обратитесь к врачу.

Ломкость и беспричинная деформация ногтей

На самом деле, ногти – очень хрупкая штука. Одно неверное движение маникюрным инструментом или некачественное покрытие, и вы получите ломкие, с неровной поверхностью ногти, которые будет довольно трудно исправить. Однако если никакого воздействия не было, а они все равно внезапно испортились, ищите причину в состоянии организма: грибок, инфекции, кожные заболевания, хронические болезни, нехватка цинка, железа, витамина А.

Акне

Угревая сыпь – это всегда признак того, что в организме проходят какие-то гормональные изменения. Если вы уже вышли из подросткового возраста, а проблемы с кожей не уходят, скорее всего, причина в переизбытке гормона эстрогена либо в аллергии на косметику, нарушении в эндокринной системе или неправильном питании.

Кровоточивость дёсен

Если ваши десна кровоточат не от неправильно подобранной зубной щетки, значит, причина может быть в некачественном очищении зубного налета. Так же кровоточить десна могут от гормональных изменений, беременности, инфекции, дефиците витамина К.

Судороги

Счастлив тот, у кого никогда не было острейшей боли из-за судорог. Если эта проблема постоянно с вами, возможно, вашему организму не хватает воды, либо вы принимаете какие-то лекарства, которые вызывают такую реакцию.  Если же у вас судороги сопровождаются покраснением и опуханием конечности, необходимо обязательно обратиться к врачу.

Если хочется солененького… Как расшифровать сигналы, которые посылает организм

Сильное желание отведать непривычную пищу часто говорит о скудности повседневного рациона
Фото: pixabay.com

Не всегда стоит бездумно следовать желаниям организма – тем более, что часто мы их неправильно интерпретируем.

Если вы никогда не любили определенный продукт, но вдруг вам резко его захотелось – это сигнал от организма, что произошли физиологические изменения. Они могут быть разными: от нехватки какого-либо витамина или микроэлемента, то начальной стадии серьезного заболевания. О сигналах организма рассказал сайт f-journal.ru.

Если хочется сладкого. Дополнительные порции глюкозы обычно необходимы организму при нервном или умственном истощении. Но булочкам и пирожным лучше предпочесть темный шоколад. Он богат антиоксидантами и не отложится лишними сантиметрами на талии. Еще одной причиной может выступать ваша диета, если в ней не хватает разнообразия. В этом случае организм просто хочет расширить рацион, необязательно есть сахаросодержащие продукты.

Если хочется морепродуктов. При необъяснимом желании поесть рыбы или морепродуктов наиболее вероятно, что организму не хватает йода. Приготовьте рыбу на пару или в духовке – это позволит сохранить максимальное количество полезных веществ.

Если хочется молочных продуктов. Резкое желание молочных продуктов может свидетельствовать о начинающихся проблемах с пищеварительной системой. Дополнительными признаками служат депрессивные состояния и расстройство сна. Если вы чувствуете тягу к молочному и наблюдаете какие-либо проблемы с пищеварением, обратитесь к врачу.

Если хочется соленого или острого. Наиболее частая причина – увеличение физических нагрузок. Также пища может казаться пресной, если у вас нарушена работа щитовидной железы, например, из-за беременности или болезни. Если резко потянуло на соленое, не стоит солить все подряд, большое количество соли отрицательно сказывается на работе организма, лучше попробовать пить минеральную воду с повышенным содержанием солей. При желании острого –лучшим вариантом будет имбирь в качестве специи.

Почему нас тянет на сладкое

«В среднем современный человек съедает до 70 кг сахара в год. По рекомендации ВОЗ цифра втрое меньше — 10% от общей калорийности, около 20 кг за год», — рассказывает Элеонора Капитонова, директор Центра оздоровительного питания, доктор медицинских наук. GO.TUT.BY задал ей элементарные вопросы о сахаре и узнал, почему людей так тянет к сладкому и что делать с этой тягой.

Элеонора Капитонова. Фото из личного архива

Почему нам так нравится сладкая пища?

Сахар относится к простым углеводам, из которых организм очень быстро может получить наш основной энергетический субстрат — глюкозу. Углеводы — это основа нашего питания, фактически это энергия солнца, которую растения путем фотосинтеза аккумулируют в виде углеводов (сахара, клетчатка, пектины). Животные, в том числе человек как представитель животного мира, не способны синтезировать углеводы. Но ведь энергия нужна, поэтому организм человека «придумал» механизм поощрения в виде выброса гормонов удовольствия на поступление углеводов с пищей. Чем больше углеводов (читай, сладкого) — тем больше ощущение удовольствия. Это как наркотик: чем больше употребляешь, тем больше хочется.

Существует ли зависимость от сахара?

Существует, и для нее даже есть специальный термин: «сахарная зависимость». В некоторых странах существуют специальные клиники, где лечат таких пациентов. Медицинская наука утверждает, что сахарная зависимость сродни героиновой, причем развивается быстрее и лечится тяжелее. Для этого есть несколько веских причин.

Во-первых, пища никогда не воспринимается человеком как нечто опасное, в отличие, например, от героина или других наркотиков.

Во-вторых, предрасположенность к развитию сахарной зависимости начинается с периода беременности, и даже еще раньше — со здоровья родителей. Если будущая мама сластена, то у нее в крови будет постоянно высокий уровень глюкозы, и эта «сладкая» кровь станет привычной для развивающегося плода. К слову, уже к концу 3-его месяца беременности плод различает сладкий вкус. Так уже на стадии внутриутробного развития будущая мама готовит почву для развития сахарной зависимости у собственного ребенка.

После рождения именно родители впервые знакомят малыша с сахаром, когда начинают «исправлять» вкус новых блюд для ребенка — каш, компота, кефира, творога и пр. Потом в ход идут поощрительные механизмы воспитания: за хорошее поведение, а то и просто от любящих родителей и родственников — конфетка, пирожное, сладкая ватрушка. Так ребенок соединяет в своем развивающемся сознании и жизненном опыте сладкое со всем хорошим.

У взрослых есть и другие факторы риска развития сахарной зависимости, например, «нервная» работа или хроническая стрессовая ситуация, при которых истощаются запасы гормона удовольствия и чтобы подстегнуть мозг для их выработки.

Если часто тянет на сладкое, что делать?

Здорового человека часто «тянет на сладкое», если ему просто нужен немедленный энергетический вброс. Например, примчался на работу, не позавтракав. А для работы нужна энергия. Где ее взять быстро? Самое простое и доступное решение — сладкий чай (кофе) с булочкой или печеньем. Страшного в этом ничего нет, если такое поведение — не система. Если же тяга к сладкому перевешивает здравомыслие, нужно задуматься о том, все ли в порядке со здоровьем.

Что лучше — сахарозаменители или обычный сахар?

Слово «сахарозаменитель» говорит само за себя: что-то сладкое на вкус, но не сахар. Это обманка для тех, кому очень сложно отказаться от сладкого, а употребление сахара ограничено или запрещено по состоянию здоровья: больные диабетом, ожирением, атеросклерозом и др.

При этом абсолютное большинство известных сахарозаменителей имеют побочные эффекты и поэтому их длительное систематическое употребление может вызвать другие болезни. Здоровому человеку не нужны ни сахарозаменители, ни сам сахар — его в разных видах хватает в натуральных пищевых продуктах. Нужно просто постепенно приучать себя ко вкусу натуральных продуктов. К натуральным продуктам относится мед, а приготовленные самостоятельно варенье, джемы, фруктовая пастила, мармелад вполне заменят магазинные сладости.

Какие сладости наиболее полезны?

Самые полезные сладости — это те, которые получены из натуральных продуктов, например, сухофрукты: курага, инжир, изюм, финики, сушеные яблоки, груши и т.д. А вот низкокалорийных сладостей не бывает — даже полезные сухофрукты имеют высокую калорийность: от 230 до 300 ккал на 100 г продукта. Зато можно приготовить низкокалорийные вкуснейшие десерты, например, фруктовый салат с нежирной сметаной или желе с фруктами. Их калорийность примерно 60−80 ккал на 100 г готового блюда.

Разные «фитнес-батончики», которые позиционируются как низкокалорийные, вряд ли заменят любой натуральный продукт, но иногда их можно использовать в качестве «быстрой подпитки» после тренировки, хотя спортсмены-профессионалы очень редко прибегают к такого рода заменителям питания.

Нужно понимать, что в любой еде, приготовленной промышленным способом, обязательно будут добавки, обеспечивающие их вкусовые качества и длительность хранения, и эти добавки при систематическом использовании не всегда безобидны.

Почему фрукты полезнее, чем конфеты (ведь сахар есть и там и там)?

В растениях углеводы, те же глюкоза, сахароза, фруктоза, не содержатся в чистом виде. Они связаны с минеральными веществами, клетчаткой, друг с другом тесными биохимическими связями. Поэтому в организме высвобождение сахаров из этих комплексов происходит медленно, что обеспечивает постепенное поступление глюкозы в кровь и эффективное ее использование. Из одной свеклы средних размеров получается 1 столовая ложка сахара. Но свеклу, даже вареную, организм будет усваивать несколько часов, а ложку сахара — не больше 30 минут.

Когда лучше есть сладости?

Чтобы сладости использовались организмом как энергетический ресурс, их нужно употреблять тогда, когда самая высокая физическая активность. Обычно это первая половина дня. Но бывают вечерние тренировки, ночные дежурства и т.д., поэтому для каждого человека рекомендации будут разными.

Можно ли (научиться или заставить себя) вообще не есть сладкое? И нужно ли это?

Углеводы — обязательная составляющая рациона человека, более того, это основа питания. Они занимают не менее половины калорийности суточного рациона. Вспомните «правило тарелки»: половина — фрукты, овощи, зелень, четверть тарелки — злаки (крупяной гарнир или кусок хлеба), и еще одна четверть — белковый продукт (мясо, рыба, творог, яйца). При этом примерно 10% от общего количества углеводов (а это 20−30 г) могут занимать сахар, варенье или конфета к чаю. Если же кому-то очень хочется много сладкого и вкусного — не забудьте потом отработать все «вкусности» на стадионе или на участке с лопатой в руках.

Чем еще можно добиться такого же эффекта, который дают сладости?

Похожий эффект получается при активной работе мышц, поскольку во время мышечных сокращений разрушаются гормоны стресса. Поэтому после физических упражнений или других видов физической работы вместе с ощущением усталости отмечается расслабление, повышается настроение. Этот эффект часто называют «мышечной радостью».

вся правда о том, почему мы хотим сладкого

Ольга Керхер, практикующий психолог, тренер по здоровому мышлению

Для многих из вас эта информация станет новым открытием. Еда всегда была и будет для людей источником энергии и обеспечения жизнедеятельности организма, но так не для всех. Если бы мы всегда выбирали продукты и количество этих продуктов исходя из жизнеобеспечения нашего тела, согласитесь, мы бы ели только полезные продукты и в значительно меньшем количестве. Почему же многим из нас хочется в избытке конфеток, тортиков, семечек или каких-то других продуктов? Почему мы объедаемся шоколадом булочками конфетами чипсами колой или чем-то еще? Почему мы не можем отказаться от сладкого и похудеть без диет? Это удивительная функция нашего мозга, называется замещение. Мы замещаем едой наши потребности в любви, ласке, силе, власти, спокойствии и многом другом. Как показывает исследование, описанное ниже, очень часто еда становится самым быстрым замещением.

Итак, исследование. Несколько лет назад, ученые решили изучить причины лишнего веса в разных странах. Ученые были озадачены, почему так много людей с избыточным весом. Неужели у всех этих людей какие-то физиологические нарушения? Неужели, у такого большого количества людей настолько малоподвижный образ жизни, что они набирают лишний вес и не могут похудеть? На основании такого запроса, был создан аналитический центр психологического изучения данной проблемы, который проводил опрос у жителей Штатов, Германии и Франции. Было опрошено практически 1 млн человек.

Вопрос звучал так: «Для чего вы хотите съесть свой самый часто употребляемый продукт, например, тортик?»

Ответ: «Для того чтобы мне было вкусно».

Вопрос: «А когда вам вкусно, что вы чувствуете, что вы испытываете, как это влияет на ваше самочувствие, состояние?»

И вот тут начинаются самые интересные ответы. Они очень разные, я вас познакомлю с самыми частыми:

• когда мне вкусно, мне хорошо
• я чувствую теплоту и удовольствие
• у меня повышается настроение
• я чувствую силу и желание творить
• я чувствую спокойствие (мне становится спокойнее)
• я чувствую любовь
• чувствую, что мне скучно и начинаю есть

Глядя на эти ответы, думаю, вы согласитесь со мной, что дело совсем не в еде. Нет ответа: «потому что я был голоден», или «потому что я люблю правильно питаться».

Почему я ем так много шоколада: причины лишнего веса

Многие люди никогда не задумываются зачем они едят некоторые продукты в неограниченном количестве и зачастую не могут себя контролировать. Когда задаешь вопрос: «Зачем ты это ешь?»”, первым ответом всегда будет: «Просто хочу». Но, дорогие мои читатели, на самом деле это не так! Дело в том, что нами управляет ТО что мы не осознаем. И когда мы думаем, что делаем какое-то действие просто, то скорее всего мы не осознаем какую из своих потребностей сейчас компенсируем этим действием.

У меня был случай, когда ко мне пришла клиентка. Заявив о своей проблеме, она очень любила шоколад. Ела его постоянно. Могла проснутся ночью и пойти его есть, а если в доме не было шоколада (что было очень редким явлением), тогда она выходила за ним в магазин в любое время. Благо, магазин был прямо в ее доме и можно было выходить за шоколадом даже в домашнем халате.

Она пришла ко мне с запросом «как избавится от этой привычки?»

Наша работа началась по данной методике и дошли мы с ней по хронологии вопросов к тому, что она ест шоколад, когда ей не хватает внимания. На первый взгляд это звучит смешно и нелепо. Но когда мы себе начинаем задавать эти вопросы перед употреблением любого продукта, который вызывает у вас сильное желание. Перед которым мы не можем устоять. Вследствие чего перееданием. После определенного ряда профессиональных вопросов мы понимаем, что не знаем, зачем мы едим его в таком количестве, а зачастую ответ будет совсем не о еде. Скорее всего, о недополученных эмоциях.

Проверь себя и узнай как не переедать

Если вы узнали себя в ответах выше или вашего ответа там нет, но вы думаете, что переедаете просто так. И ваш лишний вес — это всего лишь генетика, то попробуйте проверить себя данными вопросами. Или если ваш ответ «Просто, потому что, хочется».

Рекомендую следующую неделю или хотя бы один день понаблюдать за своими желаниями в еде. Когда захотите очередную конфетку, шоколадку, колу или чизбургер, задайте себе этот ряд вопросов:

• зачем я ем этот продукт сейчас?
• что именно я хочу в этот момент еще?
• что я почувствую, когда в очередной раз съем этот продукт?
• я хочу именно этот продукт или, возможно, какой-то другой?
• какое именно чувство или эмоцию я испытываю, когда ем этот продукт?
• чего мне еще хочется, когда я ем этот продукт?
• как я еще могу получить эту эмоцию или это чувство другим способом? — Этот вопрос я разъясню детальнее. Дело в том, что у нас есть несколько органов чувств. Еда — это густаторное восприятие, другими словами вкусовое. У нас также есть еще четыре органа чувств: визуальный (зрение), аудиальный (слух), кинестетический (тактильный, прикосновения) и ольфакторный (запахи).

ЧИТАЙ ТАКЖЕ: Когда очень хочется сладенького: полезные десерты для фигуры

Нам привычнее удовлетворять свои неосознаваемые потребности, в каких-то чувствах, через еду. Бывало ли у вас такое, когда вы волнуетесь, вы много начинаете есть? Это как раз неосознанное желание успокоится. В этот момент ваш мозг начинает искать привычный способ вас удовлетворить. А, как известно, удовлетворение наших потребностей положительно влияет на наше состояние, и мозг об этом знает. У него это есть в опыте: такая ситуация, когда ваш гормон стресса был повышен, но вы съели конфетку или булочку, или просто сильно наелись. Гормон стресса понизился, выделился гормон радости, вы частично успокоились. Такая ситуация была воспринята вашим мозгом как самый короткий путь к удовольствию. Все, опыт получен. И ситуация будет повторяться. Теперь, вместо того чтобы пойти на массаж (кинестетическое удовольствие) или послушать успокаивающую музыку (аудиальное удовольствие), ваш мозг в любой непонятной ситуации отправит вас к холодильнику или в магазин «за вкусненьким». Тут вы начинаете есть все подряд. Это ваш мозг нашел самый короткий путь к вашему спокойствию.

Как понять чего я хочу на самом деле и не переедать?

Как осознать свои истинные потребности и защитить себя от лишнего веса и других последствий?

3 основных действия:

1. Когда вы почувствовали, что переедаете или злоупотребляете каким-то продуктом, задайте себе этот ряд вопросов:

• • зачем я ем этот продукт сейчас?
• что именно я хочу в этот момент еще?
• что я почувствую, когда в очередной раз съем этот продукт?
• а чувствую ли я вкус этого продукта или просто машинально его ем?
• я хочу именно этот продукт или, возможно, какой-то другой?
• какое именно чувство или эмоцию я испытываю, когда ем этот продукт?
• как я еще могу получить эту эмоцию или это чувство другим способом?

2. Важно быть честным с собой и постараться найти то истинное, чего вы на самом деле хотите. Иногда это может быть невозможность увидеть своих близких, другими словами вы чувствуете тоску. Или это может быть желание найти себя, определиться в самореализации, чтобы отвлечься вы начинаете это заедать.

Определив это чувство, эмоцию, желание напишите себе, по 5 вариантов как вы, по-другому, можете получить это.

Например, вам не хватает веселья или радости, или вам скучно, или грустно, или одиноко,

Первым берем визуальный способ. Как через визуальный способ можно удовлетворить эти потребности быстро, для мозга очень важно вас быстро успокоить. Итак, мы можем:

• посмотреть фильм,
• сходить в картинную галерею,
• померять красивые вещи, в которых мы себе очень нравимся,
• посмотреть на природу, закат, погоду за окном,
• посмотреть на красивые украшения в интернете или в магазине.

Главный принцип – заместить еду другим действием, которое так же приносит удовольствие и его легко достичь.

ЧИТАЙ ТАКЖЕ: Личный опыт: рацион питания, который помог мне похудеть

Теперь прописываем себе аудиальный способ получения этих потребностей:

• послушать любимую песню и получить удовольствие, радость.
• послушать пение птиц,
• а кому-то послушать шуршание листвы,
• возможно послушать шум ветра,
• сходить на любимую театральную пьесу.

После, прописываем кинестетический способ получения наших потребностей. Лично для меня это самый любимый способ. Итак:

• обнимашки с близкими и любимыми, может просто потискать любимого кота или собаку,
• потрогать шелк, мех, различные ткани,
• потрогать какие-нибудь фактурные изделия. Возможно фарфор или то, что предоставляет вам удовольствие,
• конечно же это может быть массаж: лица, ног, рук, спины или всего тела,
• рисовать руками картины, без кистей. Можно прямо пальцами в краску.
• А для кого-то удовольствием и успокоением может послужить пересчет денежных купюр.

И еще один наш способ получения желаемого удовольствия ольфакторный, через запахи:

• тут может быть разного рода парфюмерия, пойти понюхать свои любимые духи, или запах чистой одежды, 
• может кто-то любит запах свежезаваренного чая,
• запах скошенной травы, как в детстве,
• запах новых книг в книжном магазине,
• запах морозного ветра или запах дождя.

ЧИТАЙ ТАКЖЕ: Реально ли быстро похудеть? Рассказывает звездный тренер Трейси Андерсон

Эти способы можно совмещать:

• трогать книгу, перелистывая страницы и чувствовать запах новой печати.
• считать денежные купюры и слышать их шелест,
• быть на процедуре массажа и чувствовать запах масел, а также слушать расслабляющую музыку в этот момент.

Поверьте, когда вы начнете себе набрасывать разного рода варианты, у вас начнется такой поток интересных новых возможностей и новых совмещений, что еда отойдет далеко на другой план. Однажды, проводя эту практику, одна моя знакомая написала себе в список что давно хотела насыпать глубокую тарелку муки и упасть туда лицом:) Варианты всегда есть. Главное, чтобы они были быстро достижимыми. Это важно для вашего мозга. Быстро вас удовлетворить.

ЧИТАЙ ТАКЖЕ: Понедельник настал: эти книги научат тебя правильно питаться!

3. Третьим шагом будет действие!

Теперь вам нужно будет встать и сделать хотя бы по одному варианту из вашего списка, именно в тот момент, когда захочется снова что-то ненужное съесть.

Делая эти упражнения в течение недели, вы обучите свой мозг давать вам желаемое уже совершенно по-новому. Теперь ваш выбор не будет ограничен только едой или каким-то конкретным продуктом. Теперь вы – человек с выбором. Вам можно выбирать каким именно способом вы хотите восполнить свою потребность.

Нашему мозгу, на самом деле, все равно как именно мы получим удовольствие. Его главной задачей является обеспечить нам нашу потребность самым коротким способом. И если вы научите ваш мозг предлагать вам варианты, вы спасете свое тело от лишнего веса и вопрос «как похудеть без диет» более не будет для вас актуален.

Объяснение и как поступить

Перестаньте извиняться за то, что хотите вдохнуть немного шоколада с жареным картофелем вместе с тако незадолго до менструации.

Менструальные тяги и голод реальны, и есть причины — законные, научно доказанные, — почему вы и многие другие люди, страдающие менструацией, хотите съесть все это до начала менструации.

Во всем виноваты гормоны.

Исследование, проведенное в 2016 году, предполагает, что изменения в уровнях гормонов эстрогена и прогестерона вызывают тягу к высокоуглеводной и сладкой пище перед менструацией.

Однако ваши гормоны могут быть не единственной движущей силой вашего желания съесть все вкусности из кладовой до того, как Фло приедет в город. Употребление всех продуктов также может помочь вам бороться со всеми ощущениями, которые сопровождают предменструальную стадию вашего цикла.

Ваше тело выделяет серотонин, когда вы едите крахмалистые продукты и сладости. Серотонин — это химическое вещество, повышающее чувство счастья. Повышение хороших эмоций — это всегда приятно, но даже больше, когда у вас вырабатываются гормоны, вы чувствуете весь ПМС.

Компульсивное переедание и тяга к еде перед менструацией также могут быть признаками предменструального дисфорического расстройства (ПМДР), которое является более тяжелой формой ПМС.

Согласно исследованиям, если вы один из 14 процентов людей, у которых нерегулярные периоды менструации, вы, возможно, более склонны к перееданию.

Можно, но даже если вы жаждете маринованных огурцов в мороженом, это не обязательно означает, что вы беременны. ПМС по-прежнему является вероятной причиной.

Конечно, тяга к беременности и голод — обычное явление, но также и отвращение к некоторым продуктам питания.Это означает, что вас полностью отталкивает простой вид или запах определенных продуктов, в том числе тех, которые вам нравились до беременности. Отвращение к еде часто встречается во время беременности, но не при ПМС.

Беременность также может вызвать другие симптомы задолго до того, как начнется тяга, например:

• пропущенный период
• тошнота
• изменения сосков, такие как более темная или большая ареола

Все сказанное, ПМС и беременность имеют общие черты похожие симптомы. Если есть вероятность, что вы беременны, единственный способ узнать наверняка — пройти тест на беременность.

Тяга, связанная с менструацией, обычно начинается за 7–10 дней до начала менструации. Это также, когда, как правило, начинаются другие симптомы ПМС, такие как изменения в вашем кишечнике ( привет, менструальный стул и пук), головные боли, прыщи и вздутие живота.

Желание налить себе лицо обычно исчезает с началом менструации.

Ах да. Это не только нормально, но и важно прислушиваться к своему телу до начала менструации.

Определенная тяга может возникнуть по какой-то причине, и вашему организму может потребоваться больше калорий.

Конечно, это не означает, что вы должны чрезмерно увлекаться повседневными делами. Но если ваше тело умоляет вас о чем-то другом перед менструацией, не ругайте себя за то, что вы съели больше, чем обычно.

Главное — уделять внимание своему телу и его потребностям.

Да, это обычно происходит, когда мы едим продукты с высоким содержанием рафинированного сахара, соли и углеводов.

Замена того, что вы жаждете, на более здоровые альтернативы или ограничение порций этих желанных вещей, может помочь вашему телу дать то, о чем оно кричит, не заставляя вас чувствовать себя хуже.

Читайте дальше, чтобы узнать о некоторых свопах для обычных периодов тяги.

Употребление простых углеводов, когда вы чувствуете себя усталым и неприятным, может улучшить ваше самочувствие из-за повышения уровня серотонина, но эффект непродолжительный. Если выпить слишком много, вы можете почувствовать себя еще более вялым.

Вместо простых углеводов, таких как чипсы, хлеб или макароны, выбирайте сложные углеводы, которые повышают уровень серотонина, но позволяют дольше чувствовать себя лучше. К ним относятся такие продукты, как бобы и чечевица, коричневый рис и овес.

Профессиональный совет

Спагетти из тыквы — прекрасная альтернатива пасте с низким содержанием калорий и углеводов, богатой витаминами и питательными веществами. Вы можете использовать его вместо пасты в любом из ваших любимых блюд, таких как спагетти и фрикадельки, макароны с сыром или лазанья (к тому же вы все еще можете добавить чесночный хлеб).

Как ни заманчиво съесть целый пакет Oreos, когда сладкоежка просит удовлетворения, слишком много сахара обычно приводит к довольно неприятному срыву.

Давай, возьми пару печенек, если захочешь. Однако есть и другие способы удовлетворить тягу к сахару. Несколько сладких и полезных идей:

Есть сладкоежка, который не бросит? Рассмотрим эти 19 продуктов, которые борются с тягой к сахару.

Шоколад — одна из самых распространенных продуктов, которые люди испытывают перед менструацией. К счастью для меня … э-э … у шоколада есть свои преимущества.

Придерживайтесь темного шоколада, если хотите ощутить пользу для здоровья от этой тяги.Темный шоколад с высоким содержанием антиоксидантов и минералов, и всего пару квадратов высококачественного темного шоколада часто могут помочь.

Невозможно приукрашивать это: ПМС может заставить вас эмоционально почувствовать себя дерьмовым взломщиком. Печаль, перепады настроения и слезливость — распространенные симптомы, которые могут длиться несколько дней до начала менструации.

Вместо того, чтобы пытаться подавить все чувства горстью мармеладных мишек, попробуйте действия, которые, как было доказано, повышают уровень гормонов счастья в вашем организме: эндорфины, серотонин, окситоцин и дофамин.

Во что бы то ни стало, продолжайте есть этих мармеладных мишек, только убедитесь, что вы делаете что-то еще для своего эмоционального здоровья.

Если вы хотите улучшить настроение и зарядиться энергией, вы можете:

• прогуляться
• совершить пробежку
• заняться сексом — в паре или в одиночку
• посмотреть смешной фильм
• поговорить с другом
• обнимите своего питомца

Желание есть больше, чем обычно, перед месячными и тяга к еде — довольно распространенное явление, и обычно не о чем беспокоиться.

Тем не менее, есть некоторые обстоятельства, которые могут указывать на основную проблему.

Обратитесь к врачу, если у вас голод или тяга:

• сохраняются в течение месяца
• — способ справиться с постоянными или тяжелыми чувствами депрессии, беспокойства или стресса
• приводят к значительному увеличению веса
• вызывают у вас беспокойство или дистресс
• влияет на ваше лечение или выздоровление от расстройства пищевого поведения
• влияет на вашу способность работать в школе или на работе

Также важно обратиться к врачу, если вы испытываете тягу к непродовольственным товарам, что с медицинской точки зрения называется пика.

Пика чаще встречается у беременных и детей, но также может развиваться у людей с определенными заболеваниями.

Тяга к непищевым продуктам, таким как лед, глина, грязь или бумага, может быть результатом дефицита железа, который особенно часто встречается у людей с обильными менструациями и заслуживает обращения к врачу.

Будьте уверены, что вы не единственный, кто когда-либо ел в кладовой до менструации. Вместо того, чтобы мучить себя из-за своей тяги, прислушивайтесь к своему телу и дайте ему то, что ему нужно.

Если это означает, что раз в месяц ему нужны пицца и мороженое, то так тому и быть.

---

Адриенн Сантос-Лонгхерст — писатель-фрилансер и автор, которая больше десяти лет много писала о здоровье и образе жизни. Когда она не скрывается в своем письменном сарае, исследуя статью или не беря интервью у медицинских работников, ее можно найти резвящейся в пляжном городке с мужем и собаками на буксире или плещущимися по озеру, пытаясь освоить стоячую доску с веслом.

Почему женщины жаждут сладкой пищи больше, чем мужчины • Кат Фридрих

Вы когда-нибудь хотели чего-нибудь сладкого и немного декадентского, например, пончика или печенья? Если вы похожи на большинство людей, будь то мужчина или женщина, то, вероятно, да! Вероятность сильной тяги к сахару может зависеть от вашего пола. Исследования показывают, что женщины более склонны к сладкому, чем мужчины.

Согласно исследованию, опубликованному в Appetite, 97% женщин и 68% мужчин, принявших участие в опросе, признались, что испытывают тягу к еде.Тяга обычно связана с определенными продуктами, и это, как правило, не самая здоровая пища. Мало кто любит брокколи или шпинат! Скорее всего, это будет «запрещенная» еда, например, шоколадное печенье или мороженое.

Типы еды, которую люди жаждут, различаются, и существуют значительные гендерные различия в том, что считается достойным желания. Например, исследование, опубликованное в журнале Physiology and Behavior, показало, что женщины с большей вероятностью будут испытывать тягу к закускам, таким как печенье, пирожные, шоколад и картофельные чипсы, в то время как мужчины находят более сытные продукты, такие как пицца и стейки, дразнящими.Как правило, мужчины предпочитают менее сладкую и немного более здоровую пищу, чем та, которую жаждут женщины.

Вы можете задаться вопросом, почему женщины жаждут сладкого больше, чем мужчины, и каких из них они жаждут больше всего? Из всех сладких продуктов шоколад — главная еда, которую хотят женщины, но почему? Некоторые люди говорят, что тяга к еде проистекает из недостатка питательных веществ, и вы жаждете того, чего не хватает. Но кто страдает от недостатка сахара или шоколада?

Вы можете возразить, что женщины жаждут сахара, потому что они устали и нуждаются в быстром приливе энергии.Тем не менее, нет убедительных доказательств того, что большая часть тяги к еде вызвана нехваткой питательных веществ или энергии. Единственным исключением являются люди с дефицитом железа, которые иногда жуют лед. Но в целом мы не можем винить тягу к питанию.

Почему женщины жаждут сладких продуктов больше, чем мужчины

Как можно объяснить тягу к сахару? Это может быть больше связано со стрессом и влиянием, которое он оказывает на гормоны аппетита. Лептин и грелин — основные гормоны, участвующие в регуляции аппетита.Лептин подавляет чувство голода, если человек не устойчив к лептину, а грелин увеличивает желание есть. Одним из факторов, увеличивающих выработку грелина, согласно исследованиям на грызунах, является стресс, но, похоже, то же самое относится и к людям. Одно исследование показало, что женщины, которые сообщали о более высоком уровне стресса, измеренном по специальной шкале стресса, имели более высокий уровень грелина и более низкий уровень гормона лептина, подавляющего аппетит. Женщины, которые подвергались большему стрессу в исследовании, также имели тенденцию потреблять диеты с более высоким содержанием углеводов, жиров, сахара, натрия и калорий.

Если женщины испытывают больший стресс из-за попыток совмещения семейных и рабочих обязанностей, это может привести к повышению уровня грелина и вызвать желание есть сладкую пищу. Исследователи также предположили, что колебания женских половых гормонов, прогестерона и эстрогена во время менструального цикла могут вызывать тягу. Тем не менее, это не полное объяснение, поскольку тяга к еде испытывают не только женщины. В пользу этого говорит тот факт, что некоторые женщины испытывают тягу к шоколаду незадолго до менструального цикла, когда уровень эстрогена и прогестерона находится на самом низком уровне.

Но есть еще одна теория, почему женщины жаждут сладкого больше, чем мужчины. По словам доктора Кеннета Оньянго, у женщин более низкий уровень нейротрансмиттеров, таких как серотонин, который помогает регулировать настроение и аппетит, а употребление большего количества определенных продуктов повышает активность серотонина. Кроме того, употребление сладких продуктов также может стимулировать выработку эндорфинов, химических веществ, которые вызывают чувство спокойствия и благополучия. Более поздние исследования с использованием методов визуализации показывают, что у женщин меньше сайтов связывания серотонина в головном мозге по сравнению с мужчинами.Этот вывод также может объяснить, почему женщины более склонны к тревоге и депрессии и почему женщины больше борются с эмоциональным перееданием. Употребление сладких продуктов — это способ повысить уровень серотонина.

Преодоление тяги к сахару

Знание, почему у вас есть тяга к сахару, мало что может остановить. Но один из самых важных шагов, которые могут предпринять оба пола, — это перестать подпитывать их. Это означает постепенное сокращение количества потребляемых переработанных углеводов и сахара. Начните с очевидных виновников — безалкогольных напитков, печенья, конфет, пирожных и т. Д.При этом следует помнить, что обработанные углеводы всех типов вызывают быстрые колебания уровня сахара в крови, что может усугубить тягу к сахару. Цель состоит в том, чтобы в конечном итоге также сократить потребление этих продуктов.

Дело не в том, что углеводы являются врагом — это быстро усваиваемые углеводы, вызывающие резкое повышение уровня сахара в крови и инсулина, которых следует избегать. Сахар связан с увеличением веса и ожирением, но он также является виновником других проблем со здоровьем, включая сердечно-сосудистые заболевания и диабет 2 типа.Кроме того, потребление этих углеводов приводит к энергетическим сбоям, из-за которых вы чувствуете усталость и теряете желание быть продуктивным.

Когда вы сокращаете углеводы, вы должны чем-то их заменить. Лучший способ стабилизировать уровень сахара в крови и обуздать тягу к сахару — выбрать богатые клетчаткой цельные источники углеводов, например фрукты и овощи. Добавьте в свой рацион больше белка, чтобы утолить аппетит.

Мы также упоминали, что тяга к сахару у некоторых людей вызвана стрессом. Мы привыкли есть привычную пищу, когда сталкиваемся со стрессовыми обстоятельствами.Это может символически представлять собой уход в то время в детстве, когда вы чувствовали себя защищенными. В идеале мы хотели бы отделить сахар и переработанные углеводы от их эмоциональных привязанностей. Один из способов сделать это — обратиться к этим продуктам, когда вы чувствуете стресс, но найти альтернативные способы справиться со стрессовыми обстоятельствами. Например, займитесь йогой, медитацией, глубоким дыханием или другой деятельностью, которая помогает снять стресс. Если у вас нет альтернативного способа избавиться от стресса и хаоса, вы продолжите употреблять сладкие продукты.

Итог

Чтобы смириться с тягой к сладкому, нужно время и терпение, но оно того стоит! Теперь вы знаете, почему они так распространены и как уменьшить их влияние на ваше здоровье и благополучие.

Ссылки:

Tufts Now. «Жаждущий мозг»
Психонейроэндокринология 48: 178–188 · Октябрь 2014 г.
Clin Endocrinol (Oxf). 2007 Апрель; 66 (4): 530-7.
Наблюдатель. «Почему женщины жаждут сахара больше, чем мужчины»
Физиология и поведение 79 (2003) 739-747.
Science Daily. «Половые различия в серотониновой системе мозга»

Статьи по теме Автор: Cathe:

Являются ли напитки, содержащие сахар, менее увлажняющими?

Тяга к еде: чем они отличаются между мужчинами и женщинами

Ночные закуски: что вызывает желание перекусить ночью?

Почему женщины жаждут сахара больше, чем мужчины

Большинство женщин, с которыми я разговариваю, испытывали тягу к сахару независимо от времени года или месяца.

Будь то сладкое после ужина каждый вечер или мчась в местный супермаркет за самой большой банкой мороженого или плиткой шоколада, сахар побеждает большинство женщин.

Доктор Кеннет Оньянго из клиники Gulf в Малабе говорит, что люди должны ценить мгновенный энергетический сахар, но следует помнить, что еда — это очень эмоциональная тема, особенно когда речь идет о сладостях.

Согласно Оньянго, женщины связывают сладкую пищу с любовью и принятием, а в химии мозга еда может напрямую влиять на то, как люди рассуждают и чувствуют.

Он говорит, что у большинства женщин низкий уровень нейротрансмиттеров, таких как серотонин, которые помогают передавать сообщения от нервной системы остальным частям тела, и эти передатчики могут быть произведены только при употреблении большого количества сладкой пищи.

Оньянго добавляет, что в отличие от мужчин, которые едят больше кислой пищи, которая увеличивает выработку этих передатчиков, женщины имеют тенденцию не любить горькие фрукты, такие как лимоны, поэтому прибегают к сладкой альтернативе.

При употреблении в пищу сладостей и сладких продуктов бета-эндорфин является еще одним нейромедиатором, который выделяется человеком, и это обычно ассоциируется с «кайфом бегуна», потому что он действует как естественное болеутоляющее, вызывает чувство благополучия, повышает самооценку и успокаивает беспокойство.

«[Больше] женщин будут жаждать сладких и сладких продуктов по сравнению с мужчинами, потому что, естественно, женщины имеют низкое производство нейротрансмиттеров в их организме», — говорит Оньянго.

По словам врача, женщины больше страдают от гормональных колебаний, кишечных дрожжей, депрессии, расстройства и стресса, что вызывает у женщин тягу к сахару.

«Неконтролируемый гнев, разочарования и беременность сильно влияют на наших сестер, поэтому они требуют сладких вещей, таких как мороженое, сладости и т. Д.», — говорит он.

Однако Жозефина Атиено из Tororo Bakeries утверждает: «К сожалению, нам сказали, что увлечение сладостями связано с отсутствием своенравия или каким-то другим недостатком характера; это просто неправда. «Тяга к сахару — это не просто сила воли и не просто эмоции», — сказал Атиено.

Атиено говорит, что может быть несколько основных физиологических причин, питающих женское желание сахара, и может потребоваться некоторая перспектива и исследование, чтобы добраться до сути.
Что ж, доктор Оньянго только что это сделал.

По словам Атиено: «Для многих из нас запах домашнего печенья или торта, только что вынутого из духовки, напоминает нам о нашем детстве, пробуждая теплые воспоминания о прошедших праздниках, днях рождения или особых случаях».

Что ж, эксперты в области здравоохранения отмечают, что подъем, который испытывает человек после банки содовой или печенья с шоколадной крошкой, длится недолго, и употребление этих продуктов, особенно без добавления в них некоторого количества белка, может вызвать у женщин циклическую тягу к еде, вызывающую ожирение и связанные с ним болезни образа жизни.

Вызывает ли сахарная зависимость?

Д-р Мариам Асуку из больницы Гил Тороро говорит, что сахар вызывает привыкание.

«Сахар, безусловно, может вызывать привыкание, но для одних женщин это большая проблема, чем для других, потому что у всех в нашем мозгу разный уровень нейротрансмиттеров и рецепторов», — говорит она.

Асуку говорит, что уровни нейротрансмиттеров меняются и меняются со временем в зависимости от генетики и образа жизни. Асуку добавляет, что каждый раз, когда в организме заканчивается нейромедиатор, мозг пытается наверстать упущенное, открывая больше рецепторов для нейромедиатора, чтобы увеличить шансы на связь.

При таком большом количестве открытых рецепторов, если у любящего сахар человека нет сахара или чего-либо, что вызывает выброс серотонина или бета-эндорфина, тяга к сахару усиливается.

«Некоторые люди испытывают симптомы отмены, когда перестают есть сахар, и это имеет смысл, потому что, когда человек ест большое количество сахара через регулярные промежутки времени, мозг привыкает к частым всплескам бета-эндорфина, и когда мы их убираем, он, естественно, хочет большего и это похоже на отказ от наркозависимости и может привести к головным болям, дрожи, тошноте, усталости и даже депрессии », — говорит она.

Как справиться с тягой

Точно так же, как существуют разные причины тяги к сахару, разные шаги по преодолению тяги работают у разных женщин. Доктор Асуку говорит, что в то время как некоторые женщины могут обнаружить, что простое воздержание от сахара в течение нескольких дней помогает, другие обнаруживают, что, когда они достигают менопаузы, и их гормональные колебания уходят в прошлое, их пристрастия исчезают.

Но лучший подход — найти хороший баланс.

«Я видел, как слишком много женщин относили сахар к категории« запретных плодов »и в конечном итоге разочаровывались из-за того, что чувствуют себя такими обделенными, — говорит Асуку.

Сбалансированная диета, полная здоровых жиров, качественного белка, сложных углеводов, а также фруктов и овощей, поможет поддерживать стабильную передачу сигналов клетками.

«Еда, которую вы готовите для себя, должна быть вкусной и полезной, а не тем, что вы должны подавлять. Так много причудливых диет создано для того, чтобы лишить женщин основных пищевых групп, таких как жиры и углеводы, но нашему организму нужны все эти пищевые группы для выполнения основных функций ».

Специалисты в области здравоохранения советуют исключить сахар в течение трех-пяти дней, чтобы увидеть, как вы себя чувствуете; это может быть сложно, но отказ от сахара всего три дня может иметь огромное значение.

Вдохновение для регулирования количества сладких продуктов, которые вы едите и пьете, должно исходить из знания, что слишком много сахара имеет серьезные последствия для здоровья; он нарушает процесс обмена веществ и увеличивает риск заболевания диабетом, высоким кровяным давлением, ожирением, повышенным уровнем триглицеридов в крови и сердечными заболеваниями, согласно различным источникам в Интернете.

[email protected]

Плохие новости: тяга к сахару в период менструации на самом деле стареет.

Говорят, что многие женщины едят много сахара и мусора до и во время менструации, и я не исключение.Очевидно, я знаю, что это плохо для моей талии или уровня сахара в крови, но мне никогда не приходило в голову, что мои шоколадные выпивки могут стареть!

Во время менструации я испытываю сильную тягу к сладкому, сладкому, и я отчаянно ищу пончики, пирожные и шоколад. Я знаю, что не только я страдаю от этой тяги, исследование, которое я провел, показало, что 50% женщин потребляют больше нездоровой пищи в течение своего месячного цикла, обычно употребляя больше сладких продуктов, полуфабрикатов и еды на вынос.

Обычно я тренируюсь 4 раза в неделю и ем здоровую пищу. Но в течение одной недели в течение каждого месяца я, скажем так, менее чем бдителен в выборе еды!

Очевидно, я не хочу, чтобы я раз в месяц разваливался на части, чтобы сорвать все мои другие усилия по борьбе со старением.Страшно подумать, что 12 недель в году я ем мусор и пустые калории, которые не приносят моему организму никакой пользы.

Итак, я начал выяснять, заставляют ли наши менструации стареть ускоренными темпами. К сожалению, ответ — однозначное «да».

Всемирно известный эксперт по борьбе со старением доктор Дэниел Систер говорит: «Предменструальный синдром обычно вызывается у женщин с низким уровнем прогестерона в этот момент менструального цикла. Это приводит к перепадам настроения, которые могут вызывать у них чувство депрессии.Эта депрессия вызывает потребность в более удобной пище, которая часто с высоким содержанием сахара.

«Потребление слишком большого количества сахара со временем приводит к старению кожи, делая ее тусклой и более склонной к появлению морщин. Это происходит из-за процесса, называемого гликированием. Сахар в вашем кровотоке присоединяется к белкам и образует вредные молекулы, которые называются« конечными продуктами гликирования »- часто называют AGE.

«AGE повреждают белки, делая клетки более жесткими, менее гибкими и более склонными к повреждению и преждевременному старению. Коллаген и эластин особенно подвержены этому повреждению — и эффекты начинаются примерно в возрасте 35 лет и быстро усиливаются.

«Таким образом, чем больше сахара вы едите, тем больше возрастает возраст, а это означает, что чем больше вы хотите сладкой пищи во время менструации — тем быстрее вы стареете!»

Итак, почему мы так жаждем сахара и, что, возможно, более важно, что мы можем сделать, чтобы с ним бороться?

Диетолог Кейт Лейнвебер говорит, что в преддверии менструации у женщины повышается потребность в магнии, и ее организм стремится к этому. Интересно, что какао-бобы очень богаты магнием! Поэтому, если вы хотите шоколада, попробуйте есть продукты с высоким содержанием какао, многие плитки шоколада потеряли большую часть своего содержания магния из-за чрезмерной обработки, но темный шоколад, подвергшийся минимальной обработке, должен предоставить вам приличную дозу магния.Зеленые овощи и овес также богаты магнием. Магний может уменьшить общие менструальные симптомы, такие как спазмы, запоры, бессонница, головные боли, задержка воды, беспокойство и болезненность опухшей груди.

Кроме того, во время менструации женщины очищают свое тело от токсинов и обрабатывают эмоции, что часто вызывает повышенные потребности тела в энергии. Это может привести к усилению голода, который важно отреагировать и дать вашему телу необходимое питание. Если игнорировать сигналы голода, они могут вызвать ужасную тягу к сахару, поэтому лучше есть, когда вы голодны.

Тяга также может быть простой реакцией на низкий уровень сахара в крови — тела некоторых женщин более чувствительны к инсулину во время менструального цикла, в результате чего они более чувствительны к резкому падению уровня сахара в крови. Тяга часто является признаком того, что организму нужно больше топлива.

Есть также свидетельства того, что употребление шоколада увеличивает уровень серотонина и дофамина в головном мозге. Доктор Джудит Вуртман, автор Серотониновой силовой диеты, говорит, что предменструальный синдром (ПМС) может лишить женщину чувства эмоционального благополучия, заменив его раздражительностью, гневом, истощением и депрессией, что часто приводит к неконтролируемому желанию съесть мусор .

Решение состоит в том, чтобы увеличить выработку серотонина, химического вещества мозга, участвующего в регулировании настроения и веса, согласно доктору Вуртману. Исследование показало, что активность серотонина снижается во время ПМС, поэтому простое увеличение выработки серотонина снижает неприятное настроение и переедание в это время месяца, как она утверждает.

Серотонин образуется при употреблении в пищу нефруктовых углеводов. Итак, она советует, вам следует два раза в день (или чаще, если необходимо) есть перекус, содержащий 30-35 граммов крахмалистых или сладких углеводов.

Перекусы следует рассматривать как съедобное средство для лечения предменструального синдрома, а не как источник питания, говорит она. Убедитесь, что вы принимаете свои обычные витаминные и кальциевые добавки и ешьте столько фруктов, овощей, обезжиренных молочных продуктов и нежирных продуктов, сколько позволяет ваша тяга к ПМС. Она советует, чтобы в хорошие закуски были попкорн и подслащенные хлопья для завтрака.

Вот как тяга к еде по-разному влияет на мужчин и женщин

Как простые смертные на этой земле, мы, , все время от времени страдаем от безумной тяги, независимо от пола.Вы знаете, о чем мы говорим: казалось бы, неожиданное желание пинты мороженого Бена и Джерри, внезапное желание съесть целый кусок острого сыра чеддер или желание чего-нибудь сладкого, когда вы » он уже наелся после обеда.

Хотя тяга к еде может быть веселой, это может быть затруднительно, если вы чувствуете вздутие живота и тошноту, или если уступка своей страсти мешает достижению ваших целей по снижению веса. Ключевым моментом является лучшее понимание наших пристрастий к еде, поэтому давайте подробнее рассмотрим, почему они возникают в первую очередь.

Когда возникает желание, ваше тело пытается вам что-то сказать.

Неважно, мужчина вы или женщина, эксперт по гормонам Алиса Витти считает, что ваша тяга всегда пытается вам что-то сказать.

«В большинстве случаев тяга связана с тем, что организм требует определенных питательных микроэлементов, поэтому тяга к соли может указывать на дефицит магния, а тяга к молочным продуктам может указывать на дефицит кальция», — объяснила она. «Если вы хотите сладкого или углеводов, вероятно, у вас дефицит незаменимых жирных кислот.”

Если вы женщина, то ваш цикл вызывает сильную тягу.

В то время как образ женщины, которая ест шоколад прямо во время менструации, является чем-то вроде клише, женский цикл действительно связан с ее пристрастиями. «Наши гормоны проводят очень важную симфонию в женском теле», — объясняет Эллен Вора, доктор медицины. «Потребности в питании различаются в зависимости от того, на каком этапе цикла вы находитесь, и ваши гормоны будут соответственно определять вашу тягу».

Поскольку женские гормоны колеблются в течение всего месяца, у них разные потребности в течение месяца — например, во время овуляции (то есть в середине цикла) ваше тело ищет здоровые источники белка, такие как яйца, орехи и нежирное мясо.С другой стороны, во время менструации у вас часто низкий уровень железа, поэтому вам нужны продукты, богатые железом, такие как листовые зеленые овощи, сушеные бобы, горох и красное мясо, если это вам нравится.

Если вы замечаете, что испытываете тягу к определенной пище во время менструации, это может быть связано с дефицитом гормонов (например, многие люди жаждут шоколада при дефиците магния), но это также может быть связано с тем, что эстроген и уровень прогестерона ниже, чем обычно, из-за чего вы чувствуете себя плохо и жаждете утешительной пищи, такой как мороженое и пицца.

Витти добавила, что у большинства женщин появляется тяга во второй половине цикла. «Это когда метаболизм ускоряется, и женщинам требуется больше питательных микроэлементов и калорий, чтобы выполнять работу лютеиновой фазы и менструальной фазы по сравнению с первой половиной цикла», — сказала она. Опять же, большую часть времени тяга к еде в это время связана с поиском успокаивающей пищи, когда мы чувствуем себя плохо (например, сладкая еда, если это вам нравится, или соленая, если это вам больше нравится), но постарайтесь не поддаваться этому — что ваше тело нуждается в питательных веществах, так что запаситесь топливом.

Ага: У мужчин тоже есть гормональный дисбаланс.

Женщины могут считаться представителями более гормонального пола, но мужчины также страдают от гормонального дисбаланса. И когда это произойдет, угадайте, что? Тяга поражает! «У мужчин может быть гормональный дисбаланс с тестостероном и эстрогеном так же, как и у женщин, что отчасти является результатом дефицита питательных микроэлементов», — сказал Витти. «Когда это происходит, возникает тяга!»

Вора добавил, что тяга мужчин обычно больше связана с тем, как они используют свое тело, чем с циклическими гормональными изменениями.«Организм мужчин нуждается в питании, чтобы подготовить их к несколько иному набору проблем и потребностей по сравнению с телом женщин», — пояснила она. Другими словами, мужчина, который много тренируется, вероятно, имеет другие пристрастия, чем парень, который весь день смотрит телевизор.

Тяготеют ли мужчины и женщины к разной пище?

По мнению Витти и Вора, тяга к еде в меньшей степени зависит от пола и больше от гормонального дисбаланса и дефицита питательных микроэлементов. Но пристрастия к еде немного различаются в зависимости от потребностей в питании.

«Большинство из нас зависимы от продуктов, похожих на наркотики, таких как глютен, молочные продукты, сахар и ароматические кристаллы в обработанных пищевых продуктах», — сказал Вора. «Эта общая наркомания затмевает тонкие различия в пристрастии мужчин и женщин».

Она добавила, что если вы можете избавиться от тяги к еде, похожей на наркотики, которую мы все разделяем, остальное сводится к различным пищевым потребностям и пристрастиям. «Чтобы усложнить ситуацию, женщины имеют разные потребности в питании и тягу к ним на разных этапах своего цикла», — сказал Вора.

Что делать, когда возникает тяга?

Теперь вопрос на миллион долларов: когда возникает желание, следует ли ему поддаваться? Витти говорит, что да. «Я говорю всегда, но делайте это как можно более здоровым способом», — сказала она. У Vitti есть приложение MyFLO, которое помогает пользователям узнать, что означают их пристрастия и какая здоровая пища удовлетворит эту тягу в определенные периоды женского цикла.

По мнению Вора, действительно зависит от того, утолите ли вы тягу. «Единственный компас, который вам действительно нужен, — это следующее: вы жаждете настоящей еды, такой как мясо, рыба, яйца, птица, овощи, фрукты, орехи, семена, крахмалистые овощи или ферментированные продукты? Или вы жаждете еды, похожей на наркотики, такой как мороженое, пицца, крекеры, сыр или сахар? Если вы хотите настоящей еды, доверьтесь мудрости своего тела и уважайте это желание.

Если это больше похоже на тягу к наркотикам, лучше воздержитесь, если это возможно, чтобы не продлевать цикл. «Иногда, однако, самолюбивый выбор — съесть то, что понравится и доставит вам удовольствие, даже если это легкая пища, похожая на наркотики», — добавила она. «Иногда в жизни есть нечто большее, чем просто оптимальное физическое здоровье, и удовлетворение глубокого стремления к определенному кулинарному опыту может быть актом радикальной любви к себе».

Теперь, когда вы лучше понимаете свои пристрастия, балуйтесь так, как считаете нужным.У тебя есть это!

Почему я жажду сладкого во время месячных?

Почему я жажду сладкого во время месячных?

Изображение предоставлено: AnnaPustynnikova / iStock / GettyImages

Тяга к определенной пище до и во время менструации — обычное явление. Вы, вероятно, испытывали тягу к сладкому во время менструации или знаете кого-то, кто обычно это делает. Женщины могут жаждать сладкого во время менструации по разным причинам — от изменений уровня сахара в крови или гормонов до низкого уровня определенных питательных веществ.

Менструальный цикл и тяга к пище

У большинства женщин менструальные циклы происходят каждые 28 дней или около того. В дни, предшествующие менструации, женщины могут обнаруживать, что они беспокоятся, ворчливы или хотят определенной пищи. Эти изменения известны как тяга к предменструальному синдрому (ПМС) и перепады настроения. Они часто меняются или прекращаются, когда начинается менструальное кровотечение.

За этот период, который обычно длится менее недели, женщина обычно теряет около трети стакана (80 миллилитров) крови.Тем не менее, кровопотеря может быть намного меньше или даже больше — даже на целую чашку. В это время могут возникнуть и другие симптомы, от головокружения до сильного желания есть сахар.

Подробнее: 10 безумных фактов о наших временах

Тяга к ПМС и менструация

Считается, что тяга во время менструального цикла вызвана гормональными изменениями. «Уровень эстрогена и прогестерона повышается, а затем снижается как раз перед началом менструации, и это теория об увеличении голода», — говорит д-р.Клэр Баллингалл, председатель Королевского австралийского колледжа врачей общей практики.

В интервью Huffington Post диетолог Александра Паркер заявляет, что кортизол, известный как «гормон стресса», повышается одновременно с повышением уровня серотонина, гормона, который помогает регулировать ваше настроение. Наконец, со всеми этими изменениями может измениться и регулирование уровня сахара в крови в организме. Сочетание этих изменений часто приводит к тяге к ПМС к жирной, сладкой или богатой углеводами пище.

Хотя некоторые женщины испытывают меньшую тягу к еде после начала кровотечения, тяга может продолжаться после начала менструации, но это может быть связано с недостаточностью питательных веществ. Например, во время и после цикла женскому телу необходимо создавать новые красные кровяные тельца, чему способствуют витамины и минералы, включая витамин B12, фолиевую кислоту и железо.

Низкое содержание железа может вызвать головокружение, головные боли, раздражительность и усталость, что может вызвать тягу к сладкому. В интервью Huffington Post диетолог Кейт Лейнвебер отмечает другие питательные вещества, необходимые во время менструального цикла, такие как магний.Исследование, проведенное в 2016 году Международным архивом комплексной медицины, показало, что основные минералы — кальций, магний и фосфор — колеблются во время менструального цикла женщины, что объясняет то, что приходит и уходит.

Интересно, что эти минералы могут удовлетворить многие из ваших пристрастий к жирной или сладкой пище. Например, кальций и фосфор можно легко найти в молочных продуктах, в то время как тяга к шоколаду может быть результатом дефицита магния, при этом шоколад считается предпочтительной пищей во время менструального цикла.

Тяга к сладкому во время менструации

Учитывая все изменения, происходящие в вашем теле, неудивительно, что вы, возможно, жаждете сладкого. Дефицит магния и шоколад — это одно, а как насчет других сладостей? И почему не у всех одинаковая тяга?

Что ж, это возвращается к гормонам — женщины с более высоким уровнем определенных гормонов (в частности, высоким уровнем эстрадиола и лептина) во время менструального цикла с большей вероятностью будут хотеть много сладкой и углеводной пищи.Просто помните, что не все сладкие продукты должны быть плохими. Вы всегда можете пить свежие фруктовые соки или смузи без добавления сахара. Другие альтернативы включают альтернативные подсластители, такие как порошок лукумы, или сухофрукты, такие как чернослив и изюм.

Подробнее: Что вам пытаются сказать эти 6 общих пристрастий к еде

Почему мужчины и женщины жаждут сахара? / Питание / Здоровое питание

Жажда сахара — обычное дело, и мужчины и женщины испытывают тягу к сахару по одним и тем же причинам.Тяга к сахару имеет как физические, так и психологические причины. Вот некоторые из причин, по которым вы можете испытывать тягу к сахару.

Сахар дает энергию

Одна из причин, по которой вы жаждете сахара, заключается в том, что употребление сахара дает вам прилив энергии. Когда вы устали или находитесь в состоянии стресса, особенно если вы не ели в течение нескольких часов, уровень сахара в крови упадет, и вы можете почувствовать усталость, раздражительность, капризность и сонливость. Сладкие продукты мгновенно повышают уровень сахара в крови, чтобы снять усталость и перепады настроения, связанные с низким уровнем сахара в крови.

Стресс также нарушает функцию надпочечников и может вызвать выброс адреналина. Когда эти выбросы адреналина утихнут, вы обнаружите, что ваш уровень энергии ниже, чем когда-либо, и почувствуете желание съесть сладкое, чтобы вернуть их в норму.

Сахар заставляет чувствовать себя хорошо

Сладкие, сладкие фрукты и ягоды богаты витаминами и минералами, поэтому люди эволюционируют и привыкают к сладкому. По этой причине, когда вы едите сахар, ваш мозг поглощает больше аминокислоты триптофана из крови.Ваш мозг использует триптофан для производства серотонина, нейромедиатора, отвечающего за чувство благополучия и приподнятое настроение. Влияние на ваше настроение одинаково, есть ли вы фрукты или рафинированный сахар; однако потребление рафинированного сахара может привести к резким колебаниям уровня сахара в крови, резистентности к инсулину и недоеданию, поскольку лакомства, приготовленные из рафинированного сахара, обычно не содержат тех же полезных питательных веществ, которые содержатся в фруктах и ​​ягодах.

Психологические причины тяги к сахару

Многие люди ищут эмоционального комфорта в еде, и сладкая, сладкая пища может быть особенно утешительной, поскольку она повышает уровень серотонина и на короткое время заставляет вас чувствовать себя счастливее.Если вы обнаружите, что едите сладкую пищу, потому что вам скучно или потому, что вы чувствуете, что это помогает вам справиться с проблемами в вашей жизни, вы можете чувствовать себя комфортно. Тяга к сахару может быть психологической реакцией на скуку или неприятные ситуации.

Тяга к сахару может возникать и по привычке. Если вы привыкли есть сладкий десерт после ужина, вы можете захотеть сладкого, если попытаетесь отказаться от десерта. Если у вас есть привычка перекусывать, а затем вы пытаетесь сократить количество перекусов, вы можете почувствовать тягу к сахару в силу привычки в то время, когда когда-то привыкли перекусывать.

Тяга к сахару может быть результатом сахарной зависимости

Когда вы едите сахар, ваш мозг выделяет опиоиды — природное химическое вещество, которое вызывает чувство удовольствия и счастья. Научные исследования наркозависимости показали, что героин и морфин стимулируют ваш мозг так же, как сахар.

К сожалению, к сахару легко стать зависимым, потому что он присутствует во многих продуктах, которые мы едим. Кетчуп и другие соусы, напитки, сухие завтраки, йогурт и даже хлеб содержат нездоровое количество сахара.Среднестатистический американец потребляет 160 фунтов сахара в год, даже не осознавая этого, поэтому вполне возможно, что вы пристрастились к сахару, даже если съедите минимальное количество сладостей.

.