Финики называют «хлебом пустыни» и это не зря. Сушеные плоды финиковой пальмы издревле служили основой пищевого рациона Ближнего Востока и Северной Африки.

Сегодня мы попытаемся разобраться, почему этот невзрачный на вид сухофрукт пользуется такой популярностью.

1. Финики невероятно питательны. Энергетическая ценность фиников более 200 ккал на 100 грамм, что делает их незаменимым источником энергии. Их часто берут собой в длительные пешие походы

2. Врачи рекомендуют употреблять финики после перенесенной болезни и операции, считается, что они помогают организму быстрее восстанавливаться.

3. Употребление фиников способствует активизации работы кишечно-желудочеого тракта, из-за высокого содержания в них клетчатки

4. В финиках содержится масса глюкозы, а значит они помогают работе мозга и умственной концентрации. Поэтому их рекомендуют употреблять студентам во время сессий.

5. Финики содержат достаточно редко встречающийся в природном виде фтор, который защищает наши зубы от кариеса

6. Финики успокаивают кашель и способствуют выводу мокрот, а значит полезны для легких, их рекомендуют употреблять при гипертонии и анемии.

7. Финики — настоящая сокровищница по содержанию микро- и макроэлементов, витаминов и кислот. Ученые насчитали не менее 15 солей и минералов (медь, железо, магний, цинк, марганец, калий, фосфор, натрий, кобальт, сера, бор и другие), которые можно найти в этом сухофрукте. Также в нем содержатся витамины А, С и витамины группы В

8. Финики укрепляют сердце. Также они показаны людям, страдающим гипертонией. Регулярное потребление фиников поможет контролировать давление.

9. Наличие пищевых волокон, а также селена в финиках снижает риск раковых заболеваний

10. Финики содержат много калия, поэтому врачи рекомендуют вводить их в рацион при сердечно-сосудистых заболеваниях и сердечной недостаточности.

Таким образом, если вам захотелось перекусить чем-то сладким, не спешите брать конфету или шоколадный батончик. Вспомните о том, что у вас всегда есть природная сладкая альтернатива!

Напомним, ранее стало известно, что в Украине планируют открыть первую трюфельную ферму.

Финики польза и… — Центр здоровья и саморазвития «Нади»

Финики польза и вред.
Финики в качестве вкуснейших и полезнейших продуктов питания издавна используются в рационе людей по всему миру. В странах с жарким климатом эти плоды считаются одним из главных видов пищи, например, в Северной Африке и на Ближнем Востоке, для остальных — это долгожданная экзотика. Африканский сезон фиников начинается в конце декабря — начале января, когда сборы урожая с финиковой пальмы завершают массовыми гуляниями. В идеале польза и вред фиников должны стать предметом вашего пристального изучения, поскольку эти фрукты в меню не так просты, как кажется.

Полезны или вредны финики именно для вашего организма — вопрос неоднозначный, иногда может потребоваться медицинская консультация. Как и с любым продуктом питания, польза и вред фиников для здоровья полностью зависят от текущего состояния вашего организма и наличия хронических проблем. Кратко обобщим пользу и вред фиников для организма:
полезность плодов финиковой пальмы заключается в благотворном влиянии на сердце и сосуды, улучшении работы ЖКТ;
— фиников и польза и вред для человека вытекают из высокой калорийности продукта — 275 ккал/100 г (1160 кДж) считается значительным показателем, следовательно плоды полезны для набора веса и вредны для худеющих;
— несмотря на полезные свойства фиников присутствуют и противопоказания — высочайший гликемический индекс заставляет диабетиков соблюдать осторожность при приеме плодов;
— если вас интересуют все полезные и вредные свойства фиников, важно знать, сколько плодов в день можно съедать безопасно — диетологи говорят о 10 фруктах: таким образом вы полностью возместите суточные потребности организма в меди, магнии и сере.
В Африке про финики вы услышите много лестных слов. «Бедуинским хлебом» называют плоды, а саму пальму — «кормилицей пустыни». Для местного человека фрукт считается не только источником питательных веществ, а и возможностью заработать на сборе урожая, приумножая доход семьи и страны.

Финики польза и вред для женщин.
Витаминно-минеральный состав говорит о том, как проявится польза и вред фиников для женщин. Важнейшими витаминами для организма женщины признают ретинол и фолацин, а также знаменитую группу В (тиамин, рибофлавин, ниацин, пиридоксин, пантотеновую кислоту), которые содержатся в финикам в большом количестве. Далее перечислим полезные свойства фиников и противопоказания для женщин в контексте воздействия содержащихся веществ:
— укрепляется сердечнососудистая система;
нормализуется кислотно-щелочной баланс в желудке;
— усиливается иммунный ответ организма;
— -улучшается аппетит;
— плодов натощак уничтожает большое количество паразитов, болезнетворных бактерий, токсичных веществ;
при малокровии, слабости, истощении организма финики станут щедрым источником энергии, особенно это актуально для беременных;
— для здоровья женщины полезно употреблять финики из-за их способности успокаивать негативные эмоции и улучшать настроение прекрасного пола;
— специалисты разрешают есть финики при здоровой беременности, только с полным пониманием вопроса, чем полезны и вредны финики для женщин.

Вред фиников для женщин с противопоказаниями.
К сожалению, потенциальный вред фиников для организма женщины усиливается с возрастом. Высокое содержание сахарозы (66,47 г/100 г продукта) не позволяе рекомендовать фрукт при сахарном диабете, особенно в возрасте после 45 — 50 лет. Грубые пищевые волокна в составе (6,7 г/100 г) свидетельствуют о том, что больному желудку переварить плод будет очень непросто. Это значительный минус для страдающих заболеваниями желудочно-кишечного тракта.

Мигрени и камни в почках — относительное противопоказание для приема экзотических плодов, поэтому при наличии проблем консультация профильного специалиста обязательна.

Обращали ли вы внимание, что на зубах после пережевывания фиников остается налет? Это может стать причиной кариеса. Учитывая с этой точки зрения классическую проблему при вынашивании ребенка — дефицит минералов и микроэлементов — финики при беременности способны нанести вред и спровоцировать кариес. Благо профилактика очень проста: после каждого приема чистите зубы зубной щеткой и пастой.

Польза фиников для детей
Из всех сухофруктов малышам любят давать финики, польза и вред для детей такого мероприятия кратко расписаны далее. Это полезное восточное лакомство разрешено кушать круглый год как источник энергии и витаминов, но особенно — в зимний сезон. Оптимальным возрастом для введения в рацион педиатры считают полтора годика. Это гарантия того, что начинающий едок уже открыл для себя основные вкусы каш, овощей и мясных блюд, и теперь можно давать ему на пробу сладости. В обратном порядке не всегда удается приучить малыша к натуральным вкусам без подсластителей.

Обобщим: полезны финики для детей тем, что полноценно насыщают организм витаминами, минералами и микроэлементами в возрастной дозировке, при этом остается запас для потребления других продуктов питания. Особенно финики детям рекомендованы из-за пользы и эффективности в лечении сердечнососудистых проблем.

Польза фиников для мужчин
Выводы о том, какая польза и вред для организма мужчины, вы можете сделать из данного раздела. В Библии и Коране, а также других священных писаниях, косвенно подтверждается польза фиников для организма мужчины. Есть данные о святом Онуфрии, который ел финики в период своего пустынного отшельничества. Современные специалисты по питанию утверждают, что полезны финики для организма мужчины при простом способе употребления — съедая полную горсть, человек заряжается калием, аминокислотами триптофаном и глютамином.
Первое вещество положительно сказывается на состоянии сердца, а ведь для здоровья мужчин это очень важно, поскольку они в группе риска. Перечисленные аминокислоты улучшают мозговую активность (идеально при насыщенном рабочем графике для представителей интеллектуального труда), позитивно влияют на психическое здоровье путем успокоения и мягкого снотворного действия (важный момент в питании спортсменов). Глютаминовая аминокислота снимает изжогу и нейтрализует повышенную кислотность. Это были отличительные особенности, чем полезны финики для мужчин, а в остальном польза сушеного фрукта для обеих полов универсальна.

Вред от фиников для людей в группе риска
Доказан вред фиников для следующих категорий людей:

— страдающих ожирением и диабетом;
— дефиците пищеварительных ферментов;
— при гастрите;
— при склонности к колиту и энтериту.
Финик вреден не сам по себе, а при ненормальной работе отдельных органов и систем. Диетологи отвечают на вопрос, вредны ли финики, неоднозначно: насторожиться стоит всем, кому не пойдет на пользу калорийная пища (вред сушеных фиников для фигуры очевиден), кто испытывает дискомфорт при поедании тяжелой пищи, а также при расположенности к раздражению слизистых оболочек желудка и кишечника. Подробно описан вред фиников для организма диабетиков: сушеные финики — чемпионы по гликемическому индексу, а повышение сахара в крови недопустимо у этой категории населения.
Отвечая на вопрос, чем вредны финики для организма человека, не оставим без внимания аллергический потенциал экзотического плода. Аллергенами могут выступать тирамин, протеин, клетчатка, железо, калий, аскорбинка в составе. В случае непереносимости хотя бы одного компонента вам не поможет информация, сколько можно съесть фиников без вреда здоровью, — к сожалению, придется полностью исключить продукт из рациона.

Польза фиников для органов и систем
Диетологи и гастроэнтерологи говорят, что финик полезен для различных систем организма:

— полезные свойства фиников раскрываются при борьбе с депрессией, тревожностью и неврозами;
финики полезны при бесплодии, поскольку мягко регулируют гормональный фон;
кислоты в составе нейтрализуют вредоносных бактерий в ЖКТ, и вот чем финик полезен для организма каждого человека;
— полезны финики еще и тем, что антиоксиданты борются со свободными радикалами, препятствуя таким образом развитию онкологии;
О пользе фиников свидетельствует множество легенд и преданий. В исламской мифологии есть момент про финики: говорится о том, что Пророк разговлялся свежими или сушеными финиками в сочетании с водой и ячменем. При этом необязательно соблюдать нечетное количество, как думают многие почитатели религии.

Полезны ли финики для здоровья после поста? Однозначно да, поскольку сладкое быстро всасывается и достигает печени, активизирует ее работу и запускает ЖКТ. Питательные вещества подготовят желудок к последующим приемам пищи.

Вред и польза фиников сушеных.
Среди всех сухофруктов именно финики сушенные занимают главенствующую позицию. Во-первых, сухие и вяленые финики обладают приятнейшим сладковато-пряным вкусом. Во-вторых, подробно описана польза фиников сушеных и вяленых по составу в следующем разделе. Особенность восточного лакомства в том, что в любой форме (свежие, сухие финики или вяленые) витаминно-минеральный состав остается на высоком уровне.

Есть данные, что без вреда одними лишь финиками человек может питаться до двух недель, и при этом однообразный рацион не вредит здоровью. Неоднократно тестирую на себе справедливость тезиса бедуины, называя фрукт «хлебом пустыни». На основании факта можно сделать вывод, что польза и вред фиников сушенных для организма уравновешены даже в случае переизбытка продукта в меню.
Всем хорошего дня и будьте здоровы!!!

Косточки фиников — Свойства и применение

В каждом опылённом и нормально развитом плоде финиковой пальмы образуется косточка, представляющая из себя продолговатое семя от 1,5 до 5 сантиметров в длину в зависимости от сорта растения. Косточки фиников обладают тёмно-коричневым цветом, подобным цвету самих плодов, и имеют продольную бороздку через всю длину, делая их похожими на огромные зёрна.

Свойства и применение

Косточки фиников очень тверды и не употребляются в пищу людьми, однако для них найдено множество других применений. Финиковые семена обычно не используются для посадки плантаций пальм, для этих целей берутся приствольные отростки, так как пальма, выращенная из семени, не будет иметь характерных сортовых признаков в чистом виде. Зато, именно из финиковых косточек, полученных в результате межсортового скрещивания, получают новые разновидности финиковых пальм, лучшие из которых становятся новыми сортами.

Косточку финика можно использовать для выращивания пальм в декоративных целях, в том числе в домашних условиях в закрытом грунте. Финиковые пальмы растут во многих странах, однако, нормально плодоносят они в лишь жарких сухих регионах Африки, Аравии, Ближнего Востока, США. На популярных курортах Средиземного и Чёрного морей часто можно встретить колоритные пальмы, растущие исключительно для декора, для их посадок также обычно используется семенной материал.

Альтернативное применение семян фиников

Рекомендуем по теме

Состав фиников

В состав финиковых косточек входят вода до 9%, белки до 5%, жиры до 9%, углеводы до 65%, а также волокно и другие вещества. Семена содержат 6% — 8% жёлто-зелёного, не высыхающего масла, пригодного для использования в производстве мыла и косметических средств. Среди жирных кислот такого масла присутствуют: лауриновая 8%, миристиновая 4%, пальмитиновая 25%, стеариновая 10%, олеиновая 45%, линолевая 10%, а также небольшие доли каприловой и каприновой кислот.

Финиковые семена после химической обработки используют в качестве сырья для получения щавелевой кислоты. Кроме того, из них производят древесный уголь, после термической обработки, заключающейся в их частичном сжигании. Аборигены востока изготавливают ожерелья и другие украшения из множества финиковых косточек.

О пользе фиников для женщин: интересные факты

Мусульмане считают финики священным фруктом. И совсем не зря. Ведь этот сухофрукт невероятно полезен.

Диетологи говорят, что всего 4 финика в день наполнят твой организм всеми необходимыми микроэлементами.  

Все о финиках

Финики хорошо знакомый для многих продукт с самого детства. Они пришли к нам с жарких стран и полюбились многим. Ведь финик сам по себе очень сладкий и легко может заменить конфету. Более того, этот плод очень полезен.

Интересно: в древние времена во время путешествий по пустыне, люди, которые перевозили товары, брали с собой финики. Так, чтобы в дороге они могли есть по 3 финика в день. Этого количества еды + вода было достаточно, чтобы не умереть и чувствовать себя более менее нормально.

Финики смело можно добавлять в каши, выпечку или йогурты. Они с легкостью заменяют изюм и порадуют тебя приятным вкусом.  Да, лучше всего выбирать сушенные финики с темной кожицей, без следов плесени или сахара. Лучшими считаются плоды с косточкой – они гораздо слаще.

Польза фиников для здоровья

Финики по праву считаются одним из самых полезных плодов на Земле, ведь они не только влияют на красоту, но и могут решить некоторые проблемы со здоровьем.

В финиках много пищевых волокон, поэтому они помогают нормализовать работу кишечника. Кроме того, финики укрепляют иммунитет и контролируют работу нервной системы. То есть, если ты не хочешь нервничать – ешь финики.

В этих сухофруктах ты также найдешь калий и витамин А. такое сочетание благоприятно влияет на кожу, ногти и работу сердечно-сосудистой системы.

Интересно: в финиках содержится: витамин А, витамины группы В,  витамин С, витамин D, витамин К.

Чем полезны финики при беременности

Финики полезны и для беременных девушек. Они отлично насыщают, дают силы, когда их нет и повышают гемоглобин.

Кроме того, финики – надежный защитник организма от запоров, что также немаловажно во время беременности. Интересно и то, что включение фиников  в рацион беременной девушки, повышает у нее в крови уровень окситоцина и готовит матку к грядущим родам.

Еще один плюс фиников – они выводят лишнюю жидкость из организма, что также невероятно важно в период ожидания малыша.

Польза фиников при похудении

Если ты худеешь, обязательно включи в рацион финики. Несмотря на то, что это достаточно калорийный продукт (290 калорий на 100 грамм), он может помочь похудеть.  В день съедай по 3-5 фиников.

Во-первых, финики с легкостью заменят сладости, и ты сможешь придерживаться диеты или правил здорового питания без грусти о сладостях.  Во-вторых, они дают энергию и ты не будешь чувствовать себя, словно «выжатый лимон».

Главное, ешь их в первой половине дня, когда организму нужны калории, а для вечернего приема пищи отложи что-нибудь белковое (мясо, яйца, творог).

Также диетологи советуют во время похудения пить воду, настоянную на финиках. Она способствует выведению лишней жидкости из организма и стимулирует обмен веществ в лимфе. Другими словами, если пить «финиковую воду», можно избавиться от целлюлита. Или хотя бы уменьшить его.

Чтобы приготовить такую воду, порежь финики, залей их теплой водой и дай настояться в течение 5 часов. Готово! В такую воду, кстати, можно добавлять и цитрусовые

Важно: финики нельзя есть, если у тебя сахарный диабет. Также помни, любой продукт принесет вред, если употреблять его чрезмерно. Так что следи за мерой.

Польза фиников для здоровья | Продовольствие и питание

Все мы знаем, что в Интернете нет недостатка в рецептах фиников. Между финиковыми шариками, финиковыми квадратами и финиковыми батончиками этот фрукт, кажется, является основой для многих десертов и решением любой тяги к сахару. Но знаете ли вы о пользе фиников для здоровья? Финики использовались веками и имеют значение во многих культурах и религиях. Есть много разных сортов фиников, и наиболее распространенные из них встречаются в США.S. являются финиками medjool и deglet noor . Свежие финики также иногда можно найти на фермерских рынках.

Они являются богатым источником клетчатки. Половина чашки фиников обеспечивает 6 граммов клетчатки или около 22 процентов дневной нормы клетчатки. Финики содержат как растворимую, так и нерастворимую клетчатку, которая помогает регулировать уровень сахара в крови, сохраняет чувство насыщения, снижает уровень холестерина в крови и поддерживает здоровье кишечника.

Это отличный источник натурального сахара. Финики очень сладкие — это потому, что они содержат большое количество натурального сахара в виде глюкозы и фруктозы. Согласно USDA, один финик medjool содержит 18 граммов углеводов, а три финика deglet noor содержат 16 граммов. Поскольку они очень сладкие, их использовали в качестве натурального подсластителя во многих десертах и ​​«энергетических шарах». Натуральный сахар в финиках также делает их отличным перекусом перед или после тренировки. Во время Рамадана мусульмане прерывают пост финиками, потому что он быстро увеличивает уровень сахара в крови и дает прилив энергии.Людям с диабетом следует помнить о количестве фиников, которые они съедают за один раз, из-за содержания в них концентрированного сахара. Одно финик с меджолом эквивалентно 1 углеводу.

Это хороший источник минералов. Половина чашки фиников обеспечивает около 14 процентов дневной нормы калия, 8 процентов магния и 10 процентов марганца. Они также являются отличным источником витамина B6, обеспечивая около 24 процентов дневной нормы на каждые ½ чашки.

Они могут помочь с родами. Недавнее рандомизированное контрольное исследование показало, что употребление фиников на поздних сроках беременности значительно снижает потребность в увеличении родов, что обычно делается с помощью окситоцина. Исследование не показало значительного влияния на начало родов, но сделало вывод, что употребление фиников на поздних сроках беременности можно рассматривать как безопасную добавку для уменьшения необходимости вмешательства в роды.

Теперь, когда вы знаете, что финики имеют множество преимуществ для здоровья, как вы будете наслаждаться этим жевательным, сладким и вкусным фруктом сегодня? Наслаждайтесь ими как есть или добавляйте их в овсянку, микс, мюсли, коктейли, энергетические шарики или протеиновые батончики.Вы также можете добавлять их в буханки и кексы. Финики бывают целыми или без косточек. Их лучше всего хранить в герметичном контейнере при комнатной температуре или в холодильнике.

10 главных преимуществ фиников для здоровья • Health Fitness Revolution

Считается самым старым культивируемым фруктом в мире, согласно ископаемым свидетельствам, датируемые не менее 50 миллионов лет назад.Древние культуры называли финиковые пальмы «деревьями жизни», и по сей день они остаются важным источником пищи для кочевников по всему миру. Финики содержат замечательный уровень витаминов и питательных веществ, включая витамины B5 и B6, медь и калий. Вот 10 главных преимуществ фиников для здоровья:

Пищевая ценность фиников удивительна и разнообразна. Три финика содержат до 200 калорий! Большая часть этих калорий поступает из углеводов, а остальные — из белков.

100-граммовая порция фиников богата витаминами и минералами, такими как калий, магний, медь, марганец, железо и витамин B6. Финики также богаты клетчаткой, что делает их одними из самых полезных фруктов. Финики также содержат большое количество антиоксидантов. Это способствует здоровью легких и сердца, а также помогает предотвратить рак.

Помимо своих питательных свойств, финики также способствуют здоровью мозга. Финики могут помочь снизить маркеры воспаления, которые могут привести к болезни Альцгеймера и другим нейродегенеративным заболеваниям.Они обладают способностью терапевтически бороться с окислительным стрессом в головном мозге и снижать выработку амилоидного бета-белка. Бета-амилоидные белки образуют бляшки, которые очень опасны и могут привести к гибели клеток. Это приводит к множеству тяжелых заболеваний головного мозга.

Финики также улучшают общее состояние мозга. Это включает в себя лучшую память и возможности обучения. А также свойство уменьшать тревожные расстройства.

Благодаря своему вкусу финики могут действовать как натуральный подсластитель.Финики содержат фруктозу, которая придает им карамельный вкус. Пасту из фиников можно даже использовать как полезную замену белому сахару.

Людям, страдающим диабетом, также полезно есть финики. Известно, что он увеличивает выработку инсулина и снижает скорость всасывания глюкозы в кишечнике. Это, в свою очередь, снижает уровень глюкозы в крови в организме. Помощь тем, кто страдает диабетом. Кроме того, диабетики, которым было сказано есть финики в течение определенного периода времени, показали улучшение в различных категориях.Их гликемический уровень и уровень жира в крови контролировались, а уровень холестерина был снижен. Диабетикам рекомендуется есть только 2–3 финика за раз.

Вызывает беспокойство современная статистика бесплодия у мужчин. Это стало обычной проблемой, с которой борются многие мужчины. Это вызвано употреблением алкоголя, курением, а также длительным воздействием электромагнитной энергии. Финики действительно могут помочь решить эту проблему.Известно, что они помогают увеличить количество сперматозоидов из-за их питательного содержания. Флавоноиды и другие аминокислоты также способствуют сексуальному влечению и повышению производительности. В исследовании, проведенном на крысах, было показано, что финики уменьшают признаки бесплодия.

Исследования показывают, что финики также могут улучшить здоровье кожи. Различные питательные вещества, содержащиеся в финиках, обеспечивают питание вашей кожи. Финики богаты витамином С и витамином D, которые улучшают эластичность кожи.Это также снижает эффекты старения. Благодаря этому вы будете выглядеть моложе на более длительный период времени.

Финики могут улучшить внешний вид вашей кожи и сделать ее светлее. Использование кремов, содержащих финики в качестве активного ингредиента, определенно поможет вашей коже сиять.

Может помочь

Есть исследования, которые показывают, что женщинам, которые едят финики ближе к концу беременности, легче справляются с естественными родами.Финики в последние несколько недель могут способствовать раскрытию шейки матки. Во время беременности соединения фиников связываются с рецепторами окситоцина. Танин имитирует действие окситоцина в организме и вызывает схватки. Финики также содержат сахар и энергию, необходимые женщинам в процессе труда.

В одном исследовании женщины, которые ели 6 фиников в день в течение последних 4 недель беременности, с большей вероятностью родили естественным путем и меньше времени проводили в родах. В другом исследовании женщины, которые начали есть финики на 37 неделе, рожали в среднем на 4 часа меньше.

Запор и плохое опорожнение кишечника — это проблемы со здоровьем, которые никому не нужны. Многие справляются с ними, употребляя слабительные или другие лекарства. Здоровая клетчатка в вашем рационе — залог благополучия кишечника.

Клетчатка, содержащаяся в финиках, полезна для кишечника и кишечника. Люди в исследовании, которые ели финики в течение определенного периода времени, нашли это очень полезным. Они не только пользовались туалетом без какого-либо дискомфорта, но и испражнялись чаще.Кроме того, после употребления фиников в течение 14 дней количество вредных химических веществ в стуле, которые, как известно, повреждают клетки и вызывают рак, снижается, например, концентрация аммиака.

По сравнению со всеми сухофруктами, финики имеют самую высокую концентрацию антиоксидантов. Антиоксиданты предотвращают окисление, которое затем устраняет свободные радикалы, которые повреждают ваше тело. Окисление может нанести вред как структурной, так и генетической целостности ваших клеток.Среди антиоксидантов, содержащихся в финиках, наиболее сильными являются флавоноиды, каротиноиды и феноловая кислота.

• Фенольная кислота также известна своими противовоспалительными свойствами. Он способен не только снизить риск многочисленных сердечных заболеваний, но и снизить вероятность многих видов рака. По свойствам он похож на флавоноиды.

Людям, страдающим болями в суставах и артритом, также следует подумать о включении фиников в свой рацион.Финики также отлично подходят для улучшения здоровья костей. Поскольку они содержат несколько минералов, таких как калий, кальций, фосфор и магний, исследования показали, что они могут предотвратить остеопороз. Другие питательные микроэлементы также помогают укрепить целостность костей.

По мере того, как люди стареют, их кости естественным образом становятся слабее и более склонными к переломам. Употребление фиников определенно поможет сохранить ваши кости крепче и здоровее в долгосрочной перспективе.

Финики можно употреблять по-разному.Это популярная закуска, которую едят, как и во многих странах Азии, особенно на Ближнем Востоке. Во время исламского месяца Рамадан мусульмане всего мира едят финики, чтобы открыть свой пост. Супер-фрукт отлично справляется с восполнением потерянных калорий и заряжает энергией благодаря большому количеству углеводов.

Смузи, джемы и домашние протеиновые батончики — это лишь некоторые из множества способов включить финики в свой рацион. Паста из фиников — отличная альтернатива сахару, ее можно использовать в соотношении 1: 1.Финики обладают сильным эффектом в небольшом размере порции и имеют разный вкус в зависимости от типа финика.

18 доказанных преимуществ фиников для здоровья

Финики ( Phoenix dactylifera ) — одни из самых сладких фруктов. Считается, что они возникли в Ираке. Это плоды финиковой пальмы, которые веками были основным продуктом питания в странах Ближнего Востока.

Эти плоды различаются по размеру и цвету в зависимости от их сорта и вкуса.Они содержат несколько питательных веществ и могут помочь регулировать уровень холестерина, улучшить здоровье костей, улучшить когнитивные функции и поддержать здоровую беременность.

В этой статье мы, среди прочего, исследуем их потенциальную пользу для здоровья и профиль питания. Продолжай читать.

Польза фиников для здоровья

1. Может помочь регулировать уровень холестерина

Израильское исследование утверждает, что употребление фиников даже здоровыми людьми может благотворно влиять на уровень холестерина и окислительный стресс (1).

Финики не содержат холестерина. Они также богаты железом и содержат больше клетчатки, чем бананы. Как эти факторы влияют на способность фруктов регулировать холестерин, еще предстоит изучить.

2. Может улучшить здоровье костей

Финики являются богатыми источниками меди, магния, селена и марганца. Все эти питательные вещества важны для поддержания здоровья ваших костей и предотвращения заболеваний, связанных с костями (например, остеопороза).

Финики также богаты витамином К. Это питательное вещество является свертывающим агентом крови и помогает метаболизировать ваши кости (2).

Финики также содержат бор. Исследования показывают, что бор является одним из других питательных веществ, важных для поддержания здоровья костей (3).

3. Может способствовать здоровью мозга

Было обнаружено, что финики защищают мозг от окислительного стресса и воспалений. Регулярное употребление фиников связано со снижением риска нейродегенеративных заболеваний и улучшением когнитивных функций у пожилых людей (4).

Другое исследование на животных показало, что добавление фруктов фиников может замедлить прогрессирование болезни Альцгеймера (5).

В другом исследовании на мышах было обнаружено, что длительный прием фиников помогает предотвратить воспаление в головном мозге (6).

4. Может предотвратить воспаление

Было обнаружено, что финики обладают противовоспалительными свойствами (7).

Финики также содержат магний, который помогает повысить иммунитет и бороться с воспалениями. Если в вашем рационе мало магния, ваша иммунная система может быть недостаточно сильной, чтобы бороться с воспалением. Однако количество исследований по этому поводу ограничено.

5.Может поддерживать здоровую беременность

Свидания могут помочь беременным женщинам за счет подсчета калорий. Беременным женщинам нужно примерно на 300 калорий больше, чем их небеременным сверстникам. Но большинство беременных женщин склонны выбирать высококалорийные продукты с низким содержанием питательных веществ. Это может вызвать долгосрочные проблемы.

Финики могут быть здоровой заменой. Хотя они немного калорийны, они очень богаты питательными веществами. Неофициальные данные свидетельствуют о том, что клетчатка в финиках может предотвратить геморрой при беременности.

Исследование, проведенное в Иордании, утверждает, что употребление фиников в последние четыре недели перед родами может дать более благоприятные результаты. В этом отношении необходимы дополнительные исследования (8).

Некоторые неофициальные данные свидетельствуют о том, что финики также могут укреплять мышцы матки в последние месяцы беременности.

6. Может помочь при запоре

В исследованиях на крысах было обнаружено, что экстракт финиковой мякоти стимулирует желудочно-кишечную транзитную активность и может помочь в лечении запора. Мякоть плодов достигает этого за счет корректировки нарушения регуляции содержания минералов, которое происходит во время запора.Было также обнаружено, что волокна фиников предотвращают рак пищеварительной системы (9).

Ежедневное употребление не менее 20–35 граммов клетчатки может способствовать здоровью пищеварительной системы. Он также делает стул мягким и предотвращает запоры. Помимо клетчатки, не забудьте ограничить потребление продуктов, которые вообще не содержат клетчатки.

В некоторых случаях снижение потребления клетчатки может помочь при запоре (10). Следовательно, если у вас проблемы с пищеварением, проконсультируйтесь с врачом перед употреблением фиников.

7. Может способствовать здоровью кожи

Финики содержат витамины C и D. Неофициальные данные свидетельствуют о том, что они могут способствовать повышению эластичности кожи. Фрукт также может помочь в борьбе с другими кожными проблемами, такими как зуд или сыпь. Вы можете включить финики в свой рацион и увидеть потенциальные результаты в долгосрочной перспективе.

Финики также обладают антивозрастным действием. Они могут предотвратить накопление меланина в организме, что в противном случае может привести к проблемам с кожей. Однако конкретных исследований в этом аспекте нет.

Мы знаем, что гормоны играют важную роль в старении кожи и ее внешнем виде. Известно, что экстракт ядра финиковой пальмы содержит фитогормоны, которые обладают значительным антивозрастным действием. Экстракт также помогает бороться с морщинами (11).

8. Может способствовать здоровому увеличению веса

Если вы слишком худы и хотите прибавить в весе, вы можете добавить финики в свой рацион.

В исследовании, проведенном на ягнятах, наблюдалось прибавление в весе (до 30%) после употребления в пищу измельченных семян фиников (12).Однако необходимы дополнительные исследования, чтобы понять те же эффекты у людей.

9. Может регулировать кровяное давление

Финики богаты калием (13). Минерал помогает справиться с гипертонией (14). Один финик меджул содержит около 167 мг калия. Это относительно высокое содержание по сравнению с другими фруктами. Отсутствие достаточного количества калия также может привести к образованию камней в почках, хотя для понимания этого механизма необходимы дополнительные исследования.

Клетчатка также стабилизирует уровень сахара в крови.Он также уравновешивает действие натрия в вашем рационе, и это может помочь снизить кровяное давление. Магний, содержащийся в фруктах, расслабляет сердечные мышцы и кровеносные сосуды, что снижает кровяное давление. Чтобы прийти к дальнейшим выводам в этом отношении, необходимы дополнительные исследования.

10. Может улучшить здоровье сердца

Несколько фиников в день могут улучшить здоровье сердца. Финики могут бороться со свободными радикалами и предотвращать сердечно-сосудистые заболевания (15). Неофициальные данные свидетельствуют о том, что антиоксиданты, содержащиеся в финиках, могут предотвратить атеросклероз.Эти антиоксиданты могут также стимулировать удаление холестерина из клеток артерии.

Финики также содержат изофлавоны (второй по величине среди всех фруктов), которые, как известно, снижают риск сердечно-сосудистых заболеваний. Однако в этом отношении необходимы дополнительные исследования.

Финики содержат клетчатку. Согласно одному британскому исследованию, регулярное потребление клетчатки может снизить риск ишемической болезни сердца (16). Клетчатка также помогает контролировать вес. Идеальная масса тела может еще больше снизить риск сердечных заболеваний (17).

11. Может предотвратить выпадение волос

Финики богаты железом и могут способствовать кровообращению в коже головы. Это может способствовать росту волос. Это происходит, когда кислород должным образом распределяется по всему телу, включая кожу головы. Этот процесс может предотвратить выпадение волос и стимулировать рост новых волос. Однако в этом отношении доступны ограниченные исследования.

12. Может улучшить сексуальное здоровье

Некоторые исследования утверждают, что пыльца финиковой пальмы используется в традиционной медицине для повышения мужской фертильности (18).Необходимы дальнейшие исследования, чтобы понять эффективность фиников в улучшении сексуального здоровья. Аминокислоты в финиках также могут повысить сексуальную выносливость.

13. Может лечить диарею

Диарея может улучшиться или усугубиться, если вы выберете пищу, которую вы потребляете. Финики богаты калием и могут помочь улучшить состояние. Финик обладает антимикробными свойствами, которые действуют против микробов, вызывающих диарею (19).

14. Может снизить риск рака толстой кишки

Употребление фиников может снизить риск развития колоректального рака (20).

Употребление фиников также увеличивает рост полезных бактерий в кишечнике. Это также может способствовать здоровью толстой кишки (19).

15. Может повысить уровень энергии

Финик содержит много питательных веществ. Они также используются в некоторых странах для мгновенного получения энергии после голодания (21). Финики также содержат натуральные сахара, такие как сахароза, фруктоза и глюкоза. Они также могут дать прилив энергии.

16. Может помочь предотвратить ночную слепоту

Основной причиной куриной слепоты является дефицит витамина А.Финики также богаты этим витамином и могут помочь в борьбе с этим заболеванием (22). Похоже, что в регионах с более высоким потреблением фиников куриная слепота встречается редко.

Финики также могут помочь уменьшить куриную слепоту у пожилых людей (23).

17. Может предотвратить интоксикацию

В этом отношении количество исследований ограничено. Некоторые источники утверждают, что финики добавляют в местное пиво в Нигерии, чтобы сделать напиток менее опьяняющим (24).

18. Может предотвратить геморрой во время беременности

Геморрой — частое осложнение во время беременности.Они могут быть результатом недостаточного потребления клетчатки. Финики — отличный источник клетчатки. Они могут помочь предотвратить геморрой во время беременности. Однако необходимы дальнейшие исследования, чтобы понять этот конкретный механизм дат.

Вот основные преимущества фиников. Есть утверждения, что финики могут укреплять здоровье и другими способами. Однако информации для их подтверждения недостаточно. Мы рассмотрели их в следующем разделе.

1.Может помочь при кишечных заболеваниях.

Клетчатка, содержащаяся в финиках, может помочь. Но слишком много фиников может подавить бактерии в толстом кишечнике и вызвать газообразование. Финики содержат никотин, который может помочь при лечении кишечных расстройств.

2. Может помочь в лечении анемии

Финики могут помочь в лечении анемии, поскольку они содержат железо.

3. Может способствовать развитию мышц

Углеводы в финиках могут помочь. Если вы не получаете достаточно углеводов, ваше тело может вместо этого сжигать мышцы для получения энергии.Финики, будучи фруктами с высоким содержанием углеводов, могут помочь в развитии мышц.

4. Может помочь уменьшить жир на животе

Клетчатка в финиках может помочь. Это заставляет вас чувствовать себя сытым и препятствует перееданию. Поскольку финики сладкие, они также могут удовлетворить ваше пристрастие к сладкому и уберечь вас от нездоровой сладкой пищи.

Финики доступны в разных вариантах. В следующем разделе мы рассмотрим различные типы дат.

Типы фиников

Ниже приведены типы фиников:

Medjool — Этот сорт возник в Марокко.Они большие и вкусные. У них есть вкус ириски.

Бархи — Их еще называют желтыми финиками. Этот сорт родом из Ирака. Они нежные и имеют более толстую мякоть.

Дайри — Эти финики длинные, тонкие и черные.

Halawy — Они невероятно сладкие и маленькие.

Деглет Нур — это одни из лучших сортов Туниса и Алжира. Они полусухие и не слишком сладкие. Их обычно используют в кулинарии.

Hayani — Выращиваются в Египте. Эти финики нежные, от красного до черного.

Migraf — Эти финики популярны на юге Йемена. Они большие, золотисто-янтарные.

Iteema — Они родом из Алжира и очень сладкие. Они большие и продолговатые.

Из всех этих сортов Медджул считается самым вкусным и питательным. Это самый распространенный сорт черных фиников. Они богаты антиоксидантами и клетчаткой, а также богаты калием.

В следующем разделе мы обсудим пищевой профиль фиников.

Финики. Пищевая ценность *

Финики являются очень богатым источником витаминов и минералов и очень полезны для организма. Прочтите больше, чтобы подробно узнать о пищевой ценности фиников. Эти значения относятся к 100-граммовой порции фиников.

Финики можно есть разными способами. Здесь мы обсудили несколько простых способов добавить их в свой рацион.

Как лучше всего есть финики?

• Можно употреблять в качестве закуски с начинкой. Удалите косточки и добавьте финики с грецкими орехами, миндалем, кешью и орехами пекан в качестве восхитительной закуски.
• Вы также можете смешать нарезанные кубиками финики с хлопьями для завтрака.
• Оберните финики салатом из тунца или курицы и другими овощами.
• Финики можно нарезать кубиками и подавать вместе с замороженным ванильным йогуртом.

Наслаждаться финиками такими, какими они есть, — это самый простой способ их съесть.

Вы также можете замочить финики (сушеные), чтобы увлажнить их, а затем съесть. Финиковый сироп тоже подойдет. Он обладает антибактериальными свойствами, которые считаются более эффективными, чем у меда.

Свежие и сухие финики — два распространенных варианта, доступных на рынке. Они разные по-своему. Мы обсудили их различия ниже.

Fresh Dates Vs. Сухие финики

Свежие финики мягкие, а сухие — тверже.Они, естественно, содержат меньше влаги, чем свежие финики.

Мы также можем найти сушеных свежих фиников. Это свежие мягкие финики, которые сознательно сушат в течение определенного периода.

С точки зрения питательности свежие финики не сильно отличаются от сухих. Но они отличаются от сушеных фиников.

Сушеные финики содержат в два раза больше углеводов, чем свежие. Они также являются лучшим источником клетчатки. Сушеные финики также содержат более высокий уровень кальция и железа, но свежие финики содержат больше витамина С.

Финики можно употреблять как угодно. Вы также можете попробовать этот восхитительный рецепт фиников.

Любой популярный рецепт фиников?

Что вам нужно

• Цельный молочный коктейль
• Горстка фиников хорошего качества

Указания

1. Смешайте два ингредиента. Вы также можете добавить грецкие орехи, кешью и миндаль, чтобы сделать молочный коктейль более питательным.

Выбор и хранение

• Финики обычно продаются целиком, упакованы в узкие коробки или спрессованы в блоки.
• Покупая свежие финики, обратите внимание на пухлые, влажные и без синяков фрукты, мягкие с блестящей кожурой.
• Свежие финики могут быть слегка морщинистыми, но они не должны ощущаться твердыми или иметь кристаллический сахар на кожуре.
• Свежие и сушеные финики имеют похожий внешний вид, за исключением того, что сушеные финики имеют немного морщинистую форму.
• Они должны выглядеть пухлыми, блестящими и иметь ровный цвет.

Хранение

• Свежие финики при хранении в герметичном контейнере в холодильнике могут храниться до 6 месяцев.
• Сушеные финики, имеющие более длительный срок хранения, могут храниться таким же образом до 1 года.
• Замороженные финики продлевают срок их хранения, если хранить их в герметичном пластиковом пакете или контейнере.

Заключение

Финики — очень вкусные и богатые питательными веществами фрукты, обладающие многими ценными преимуществами для здоровья. Вы можете легко добавить их в свой ежедневный рацион в качестве перекуса.

Финики помогают регулировать уровень холестерина, могут улучшить здоровье костей, улучшить когнитивные функции и бороться с воспалениями.

Доступны в свежем и сушеном вариантах. Вы можете покупать финики в любое время года. Начните принимать их сегодня для улучшения здоровья в долгосрочной перспективе!

Часто задаваемые вопросы

Дата — это орех?

Финик — это плод финиковой пальмы, а не орех.

Сколько фиников мне нужно есть в день?

Подойдет от 3 до 5 свиданий в день. Эти богатые питательными веществами фрукты могут повысить иммунитет при употреблении в рекомендуемых количествах.

Каковы преимущества фиников с молоком?

В дополнение ко всем преимуществам фиников, которые мы перечислили, вы также получите дополнительные полезные свойства кальция.Это может быть превосходная диета для ускорения роста и поддержания вашего общего состояния здоровья.

Можно финики к чаю?

Да. Но учтите, что в 100 граммах фиников содержится около 60 граммов сахара. Следовательно, убедитесь, что в ваш чай не добавлен сахар.

Могут ли люди с диабетом есть финики?

Финики с высоким содержанием сахара. Но это натуральные сахара. Финики также являются хорошим источником клетчатки, полезной для людей с диабетом. Однако в этом случае посоветуйтесь со своим врачом, прежде чем употреблять финики.

Полезнее ли есть нечетное количество фиников?

Это не более чем эффект плацебо. Ограниченное количество фиников может принести пользу.

Можно ли есть финики ежедневно?

Совершенно верно. Финики получаются вкусными и питательными. Они содержат несколько минералов и витаминов, а также клетчатку.

Сколько фиников мне нужно съесть при запоре?

Нет конкретного номера. Но если вы будете придерживаться нормального количества фиников каждый день, вы можете вообще не страдать от запора.

Какая польза для здоровья от фиников мармелада?

Финики мармелада также называют китайскими датами (или красными датами). Они помогают избавиться от бессонницы и беспокойства. Также они улучшают иммунитет и работу печени.

Можно ли есть финики натощак?

Финики натощак имеют много преимуществ. Финики богаты калием и кальцием, которые помогают регулировать уровень глюкозы в крови и артериальное давление. Они также могут способствовать увеличению энергии.

Можно ли пить воду после фиников?

Да, но только через час после потребления.Питьевая вода сразу после употребления фруктов может разбавить ферменты в кишечнике, которые необходимы для процесса пищеварения.

Можно ли есть финики после еды?

Да, финики можно есть после еды. Финики богаты клетчаткой. Клетчатка замедляет процесс пищеварения и контролирует уровень сахара в крови (25).

Финики вызывают газ?

Финики обычно не вызывают газов, если только кто-то не чувствителен к высокому содержанию в них клетчатки. Сахар в финиках также может вызывать газы.

Можно ли замочить финики в воде на ночь?

Можем замочить финики в воде на ночь. Однако нет никаких доказательств того, что этот метод хорош или плох.

Сушеные финики портятся?

При правильном хранении при комнатной температуре сушеные финики имеют более длительный срок хранения по сравнению с другими фруктами. Сушеные финики можно оживить, поместив их в кипящую воду на 10 минут.