Настойка из пяти компонентов: Как сделать успокоительную настойку из 5 компонентов

Содержание

народные средства от гипертонии настойки

народные средства от гипертонии настойки

Совсем недавно хотел снова обратиться к врачам, уже к хирургу решился пойти, кругленькую сумму приготовил, но сейчас мне это не нужно! 2 месяца – и я здоров, прикиньте. Так что, народ, не дурите, никакие таблетки не по-мо-гут! Только это природное средство, других способов я не знаю, да и не хочу знать уже

как нормализовать пониженное давление народными средствами, средства от давления при беременности
давление человека повышенное лечение народными средствами
недорогое средство от повышенного давления
лекарства от гипертонии без побочных эффектов
государственная поверочная схема для средств измерений давления

Настойки — народное средство от гипертонии. Для снижения артериального давления широко используются самые разные средства: от медикаментов до народных способов. Некоторые из них можно принимать даже без согласования с врачом. Учеными доказано, что регулярное употребление настоек, сделанных на прополисе, лечебных травах и растениях не только снижают АД, но и улучшают общее самочувствие, благотворно влияют на ЖКТ, работу сердца и состояние кровеносных сосудов. Читайте также: Продукты, понижающие давление: диета №10 при гипертонии. Смесь настоек от гипертонии. Смеси настоек используются как дополнительное лечение болезни, и не отменяют основного курса лечения. Любая настойка – это народное средство, которое изготавливается с помощью настаивания на спирту определенных трав или сборов. Лекарственное растение хорошо помогает не только на первых стадиях гипертонии, также оказывает седативное, общеукрепляющее и снотворное действие. Врачи не отказываются в своей практике от таких лекарств. Один из популярных рецептов от повышенного давления предполагает смешивание нескольких видов аптечных настоек для достижения максимального эффекта. В состав этого лекарственного средства входит 5 спиртовых настоек: валериана, пион, пустырник, боярышник и корвалол. Все вместе они действуют более эффективно, чем каждый компонент по отдельности. В этой статье мы рассмотрим, как их следует смешивать и каков порядок приёма полученного средства. Смесь из 5 настоек от гипертонии. Каждый из 5 компонентов настойки не только снижает артериальное давление, но и обладает уникальным действием на сердечно-сосудистую систему. Ниже мы рассмотрим полезные свойства каждой травяной настойки. Гипертония (повышенное давление). Лечение народными средствами. Помощь в домашних условиях. Лечение лекарственными травами. Без лекарств. Принимать по 3 раза в день по 1 ст. ложке. Настойка календулы от гипертонии. Делаем настойку из календулы: 100 мл 40-градусного спирта добавляют 40 г цветков календулы. Настаивают одну неделю. Принимать по 20—30 капель 3 раза в день, длительно. Какие бывают настойки от гипертонии? Использование прополиса при повышенном артериальном давлении. Смеси, их приготовление в домашних условиях. Настойки от повышенного давления: прополис и другие средства от гипертонии. Нормальное давление у человека – 120/80. Значения между 130/90-140/90 неопасны. Врачи такие показатели называют повышенным нормальным. При выше 140/90 мм ртутного столба больному ставят диагноз – гипертония. Народные средства от гипертонии помогут быстро справиться с недугом и навести порядок со здоровьем. Но применять их в качестве терапии следует с осторожностью, некоторые из них опасны и приводят к негативным последствиям. Содержание. Безопасно ли понижать давление на дому. Настойки. Отвары. Эффективны спиртовые настойки от гипертонии. Их принимают в небольших количествах. Настойки быстро снижают повышенное артериальное давление при гипертонии, а затем возвращают его в норму. Пять эффективных настоек при повышенном давлении: Валериана относится к мягким седативным средствам, она также помогает при повышенном артериальном давлении при гипертонии. Отзывы о пяти настойках, народном средстве от гипертонии, также отмечают положительный эффект от применения препарата. Единственное, что объединение их позволило усилить благотворное воздействие нетолько на устранение патологических процессов. Также комплексное применение лекарственных средств дополняет положительные свойства друг друга. Эффективные настойки от гипертонии. Народная медицина предлагает немало способов альтернативного лечения гипертонии в домашних условиях. При этом лечение направлено на нормализацию давления и уменьшения риска осложнений, а не просто на разовое его снижение в случае приступа болезни. Популярные народные настойки от давления Лечение гипертонии народными средствами в домашних условиях. Снижение артериального давления народными средствами всегда попользовалось популярностью. И это понятно! Мало кто хочет принимать таблетки от давления с содержанием химических элементов. Отвары, чай, настойки, аптечные сборы. Лекарства, снижающие давление. Препарат должен назначить врач в индивидуальном порядке. Популярные средства. бисопролол, кандесартан, амлодипин, каптоприл, индапамид, эналаприл. Какое АД считать высоким. Для лечения гипертонии применяется такая же нагрузка, как и при профилактике ее. Только период освоения необходимых оздоровительных средств и, соответственно, лечения может продолжаться от 2 до 10 лет и более; чем сильнее запущена болезнь, тем более длительный срок требуется для снижения артериального давления. Народные средства. Дополнить программу нормализации артериального давления позволит использование приведенных ниже средств. По 1 стакану сока красной моркови, сока редьки, сока столовой свеклы, настойки хрена (тертый хрен настоять на водке в течение суток), меда и сок 1 лимона перемешать деревянной лопаточкой в эмалированной посуде. Смесь из 5 настоек от гипертонии. Каждый из 5 компонентов настойки не только снижает артериальное давление, но и обладает уникальным действием на сердечно-сосудистую систему. Ниже мы рассмотрим полезные свойства каждой травяной настойки. Валериана лекарственная. Одним из наиболее важных эффектов валерианы для сердечной деятельности является расширение коронарных сосудов, улучшающее снабжение миокарда кислородом. Сердечные неврозы, повышение давления, бессонница, тахикардия, вызванная сильными эмоциональными переживаниями, являются показанием к приёму препаратов валерианы.

давление человека повышенное лечение народными средствами народные средства от гипертонии настойки

как нормализовать пониженное давление народными средствами средства от давления при беременности давление человека повышенное лечение народными средствами недорогое средство от повышенного давления лекарства от гипертонии без побочных эффектов государственная поверочная схема для средств измерений давления средства при аритмии сердца и гипертонии месник лечение гипертонии

народные средства от гипертонии настойки недорогое средство от повышенного давления

средства при аритмии сердца и гипертонии
месник лечение гипертонии
снизить нижнее давление народными средствами
классификация препаратов от гипертонии
средство от тахикардии при повышенном давлении

комбинации лечения гипертонии

Ну не знаю, как по мне большинство препаратов — полная фигня, пустая трата денег. Говорят только диета с отстуствием соли + следить за холестерином, а это нереально в нашей семье((( Знали бы вы, сколько я уже перепробовала всего… нормально помог только Giperium Пила его 4 недели, уже после первой недели приема самочувствие улучшилось. Патологии сердечно-сосудистой системы могут вызвать инсульт или инфаркт. Поэтому рекомендую пациентам принимать натуральный растительный препарат на основе боярышника. Он укрепит стенки кровеносных сосудов, улучшит кровообращение и снизит риск возникновения осложнений. Многие пациенты, принимая препарат, отметили его эффективность. Современные гипотензивные препараты не воздействуют на причину, а лишь убирают основные симптомы гипертонии. При этом вызывают различные побочные эффекты. Поэтому российскими учеными разработано новое средство – Гипертокс, которое позволяет избежать появления нежелательных реакций.

Аптека на Грязнова




Код ATX: N05CM (Прочие снотворные и седативные препараты)
Активное вещество: трава пустырника (Leonuri herba)
ГФ ГФ
Лекарственная форма
ПУСТЫРНИКА НАСТОЙКА настойка (1:5): фл. 25 мл
рег. №: ЛСР-007162/09 от 10.09.09 — Срок действия рег. уд. не ограничен

Форма выпуска, состав и упаковка
Настойка в виде прозрачной жидкости зеленовато-коричневого цвета, слабо-ароматного запаха.

1 фл.
настойка травы пустырника (200 г растительного сырья на 1 л настойки) 25 мл

Экстрагент: этанол 70%.

25 мл — флаконы темного стекла (1) — пачки картонные.

Клинико-фармакологическая группа: Фитопрепарат с седативным действием
Фармако-терапевтическая группа: Седативное средство растительного происхождения
Открыть описание активных компонентов препарата
ПУСТЫРНИКА НАСТОЙКА (LEONURI TINCTURA)
Приведенная научная информация является обобщающей и не может быть использована для принятия решения о возможности применения конкретного лекарственного препарата.

Показания
Невротические и астеноневротические расстройства, сопровождающиеся нарушениями сна, неврастения, неврозы и вегето-сосудистая дистония. Вегетоневрозы в преклимактерическом периоде, сопровождающиеся повышением АД, тахикардией и кардиалгией. Начальная стадия артериальной гипертензии (в составе комплексной терапии). Повышенная возбудимость и тахикардия при гипертиреозе.
Коды МКБ-10 Код МКБ-10 Показание
F45.3 Соматоформная дисфункция вегетативной нервной системы
F48.0 Неврастения
F51.2 Расстройства режима сна и бодрствования неорганической этиологии
I10 Эссенциальная [первичная] гипертензия
N95.1 Менопауза и климактерическое состояние у женщин
N95.3 Состояния, связанные с искусственно вызванной менопаузой

Режим дозирования
Принимают внутрь 3-4 раза/сут.
Побочное действие
В отдельных случаях: аллергические реакции.

Противопоказания к применению
Повышенная чувствительность к препаратам пустырника.
Особые указания
Седативный эффект развивается медленно, к концу 3-й недели.

И немедленно выпил: 5 коктейлей по рецепту Венички Ерофеева

Сучий потрох

«Теперь я предлагаю вам последнее и наилучшее. «Венец трудов, превыше всех наград», как сказал поэт. Короче, я предлагаю вам коктейль «сучий потрох», напиток, затмевающий все. Это уже не напиток – это музыка сфер. Что самое прекрасное в мире? – борьба за освобождение человечества. А еще прекраснее вот что (записывайте)»:

Ингредиенты:

Пиво «Жигулевское» — 100 г.
Шампунь «Садко – богатый гость» — 30 г.
Резоль для очистки волос от перхоти – 70 г.
Средство от потливости ног – 30 г.
Дезинсектакль для уничтожения мелких насекомых – 20 г.

Слово «резоль», на самом деле, является сокращенным вариантом «аэрозоля» или «спрея», который и сейчас активно используется для борьбы с указанным недугом – не шампунем «Head & Shoulders» единым. Еще одно слово, которое современному читателю может показаться  непонятным и даже таинственным – дезинсекталь. Из контекста можно догадаться, что это средство для борьбы с мухами, тараканами и прочими клопами – 5%-ый раствор ДДТ (применяемого в быту химического исектицида) в бензине, керосине и других органических растворителях, прозрачный, с зеленоватым оттенком. Сложность в составлении этого коктейля может возникнуть разве что с шампунем «Садко – богатый гость» — его не существовало и во времена Ерофеева. Зато был просто «Садко», а дополнение «богатый гость» взято автором из русской народной былины. Неслучайно – судьба гусляра удивительным образом перекликается с судьбой Венички, он, как и герой «Москвы – Петушков» пускается в путешествие, полное приключений и опасностей, а в конце засыпает, перемещается в пространстве и чудесным образом возвращается в родной Новгород. Несмотря на эту красивую и тонкую аллюзию и наличие весьма безобидного в данном контексте «Жигулевского», коктейль «Сучий потрох» можно назвать самым опасным из всего списка.

Способ приготовления: получившуюся от смешивания ингредиентов жидкость необходимо в течение недели настаивать на табаке сигарных сортов.

«Итак, «сучий потрох» подан на стол. Пейте его с появлением первой звезды, большими глотками. Уже после двух бокалов этого коктейля человек становится настолько одухотворенным, что можно подойти и целых полчаса с полутора метров плевать ему в харю, и он ничего тебе не скажет».

Подготовила Наталия Григорьева

Фитонимы в творчестве Н. В. Гоголя (настойка на деревий и грибы с нечуй-витер)

Для современного читателя Н. В. Гоголя многоцветная картина роскошной природы и неспешного быта Малороссии несколько потускнела. Незнакомые названия большинства растений, плодов, овощей, злаков, употребляемых в еду, упоминаемых в диковинных рецептах, используемых в различных настойках, назначенных для излечения или для пития, не создают визуального образа, а отсутствие соответствующих комментариев затрудняет восприятие текста. Фитонимический язык стал мертвым языком с навсегда утраченными понятиями, а понятие — это образ слова, без которого теряется не только смысл, но и красота художественного языка произведения.

Для расшифровки фитонимов, бытующих в среде старосветских помещиков, требуются специальные знания в области фармакогнозии. В то же время подобная информация интересна и специалистам в области фармакогнозии с профессиональной точки зрения. Таким образом, данная работа является областью обоюдных интересов гуманитарной и естественнонаучной сфер. Данное исследование явилось частью работы по изучению названий и состава многочисленных настоек и закусок, упоминаемых в сочинениях Н. В. Гоголя, которое было предпринято с единственной целью, восстановить одну из ярких сторон быта малороссийских помещиков, столь хорошо известную великому писателю и так мало знакомую современному читателю.

Каждое из растений, из коих готовились настойки для пользы души и тела, заслуживает подробного разговора, но в данном сообщении мы ограничимся информацией о том, что такое таинственный «деревий» и не менее загадочный «нечуй-витер», без которого не стоит и пытаться засолить «травянки».

Настойку на первом из растений предлагала отведать Пульхерия Ивановна, подводя гостя к столу с закусками: «Вот это, — говорила она, снимая пробку с графина, — водка, настоенная на деревий и шалфей. Если у кого болят лопатки и поясница, то очень помогает» (II).

Деревий, деревiй — так в Полтавской губернии Малороссии во времена, когда происходили описываемые в повести события в жизни Пульхерии Ивановны и Афанасия Ивановича, называли тысячелистник обыкновенный — Achillea millefolium L. из семейства сложноцветных — Compositae. Справедливости ради следует упомянуть, что русский язык XVIII — XIX века именовал это растение точно также среди других многочисленных местных названий1.

Стройное красивое растение, похожее очертаниями на изящное крохотное деревце, скорее всего, поэтому и получило народное название деревий. Научное родовое название Achillea заимствовано К. Линнеем у древних греков, которые, в свою очередь назвали его в честь Ахиллеса, героя Троянской войны которого его мать Фетида по одной из версий, стремясь сделать своего сына неуязвимым и дать ему бессмертие, по ночам закаляла его в огне, а днем натирала тысячелистником. В видовом названии закреплен характерный признак растения, у которого листовая пластинка рассечена на великое множество сегментов. Существует и другое объяснение, согласно которому название произведено Линнеем от греч. chilos, корм, achilos, обильный корм, или от греч. chilion, тысяча, по многочисленному рассечению листовой пластинки.

Местные фитонимы тысячелистника как в Росси, так и на Украине, часто носят «медицинский» оттенок, прямо указывающий на область его применения — живучая трава, змеиная трава, грудная кашка, кровавник, материнка, носочистка, порезник, порезная трава, резка (от уреза — ушиба, удара, раны), рудометка, серпорез.

Несомненно, в повести использован и медицинский фольклор, бытовавший в старосветской среде. Но вместе с тем подобные сведения о лечебных свойствах растений Гоголь отчасти мог почерпнуть из книг, названия которых сохранили его Записные книжки 1846-1851 гг. 2

Сам Николай Васильевич видимо не совсем был уверен, от чего помогают деревий и шалфей и поэтому в одном из вариантов этой части текста «водка, настоенная на деревий и шалфей», рекомендуется Пульхерией Ивановной в случае если «ударится кто об угол шкапа или стола, и набежит на лбу гугля» (т. е. гуля, шишка). Но в окончательном тексте от ушибов Пульхерия Ивановна предлагает гостю воспользоваться другим, не менее великолепным средством: «А вот эта — перегнанная на персиковые косточки; вот возьмите рюмку, какой прекрасный запах. Если как-нибудь, вставая с кровати, ударится кто об угол шкафа или стола и набежит на лбу гугля, то стоит только одну рюмочку выпить перед обедом — и все как рукой снимет, в ту же минуту пройдет, как будто вовсе не бывало» (II).

В книге И. А. Двигубского3, которая хоть и не упоминается в «Записных книжках», но является наиболее полным собранием сведения о медицинском использовании лекарственных растений во времена написания «Старосветских помещиков», про деревий сказано, что «трава и цветы укрепляют нервы, утишающее боли; дают для остановления непомерных течений почечуйных (геморроидальных), маточных, легочных».

В Ботаническом словаре Анненкова, где собраны параллельные названия растений на русском, латинском, иностранных и языках народов, населявших Россию, а также старинный медицинский фольклор и некоторые научные указания на область лечебного действия, можно прочитать о тысячелистнике примерно тоже самое.

Установив, что деревий несомненно, является тысячелистником, авторы могли бы поставить на этом точку, если бы не тот факт, что в русском и украинском фольклоре фитоним «деревий» употребляется еще для несколько растений.

На юге Росси, граничащем с Малороссией так называли полынь равнинную (Artemisia campestris L., настойка которой, по существующему там убеждению превосходно укрепляет желудок4.

В самой Малороссии известно растение чихотник или садовая душица (Ptarmica cartilaginea DC), которое также называли деревей, деревiй или торгун. Настойка на водке употреблялось от геморроя и для укрепления желудка. 5

Spiraea Filipendula L. спирея, таволга деревей лесной. Во времена Гоголя употреблялась в Малороссии наружно для заживления ран и от укуса гадюки. 6

В Таврии7 название желтый деревей носила пижма обыкновенная (Tanacetum vulgare L.). Все части растения, имеющего сильный запах и горький вкус, употреблялись при слабости пищеварения, ломоте, ипохондрии. Утверждали, что после приема настоя внутрь, делался хороший сон. 8

Если остановиться на том, что для ароматизации и исправления вкуса самодельной водки использовался тысячелистник, то «настойка на деревий» получалась изумительного зелено-голубого цвета с восхитительным запахом украинского луга в жаркий летний полдень. Если предположить, что для этих целей бралась полынь, то тогда Пульхерия Ивановна, сама того не ведая, предлагала гостям ни что иное, как столь превозносимый французами абсент,9 правда, в миргородском исполнении.

Настойкой на таволге действительно растирали больные места, и она вполне могла входить в число настоек, которые «кучер вечно перегонял в медном лембике»,10 но в Миргороде и его окрестности таволгу всегда называли таволгой. И, наконец, при всей своей «сурьезности» добрейшая Пульхерия Ивановна вряд ли стала бы потчевать гостя, прямо скажем, довольно неприятной на вкус, а больших количествах и ядовитой настойкой на пижме и чихотнике.

Таким образом, с большой долей уверенности можно предположить, что упомянутый Н. В. Гоголем «деревий», это ни что иное, как тысячелистник обыкновенный.

Для того чтобы продемонстрировать, насколько увлекателен и практически не исследован фитонимичекий язык произведений Н. В. Гоголя, позволим себе привести еще одну цитату из «Старосветских помещиков». Пульхерия Ивановна, рассказав гостю о пользе содержимого всех графинов, подводила его к многочисленным тарелкам, со словами: «Вот это грибки с смородинным листом и мушкатным орехом! А вот это большие травянки: я их еще в первый раз отваривала в уксусе; не знаю, каковы-то они; я узнала секрет от отца Ивана. В маленькой кадушке прежде всего нужно разостлать дубовые листья и потом посыпать перцем и селитрою и положить еще что бывает на нечуй-витере цвет, так этот цвет взять и хвостиками разостлать вверх» (II). Комментируя приведенный рецепт, следует прежде всего отметить, что все технологические операции и компоненты не противоречат современным представлениям о способах консервации. Предварительное отваривание грибов в растворе уксуса предохраняет конечный продукт от развития вредных микроорганизмов. Селитра (в данном случае речь, несомненно, идет о природных нитратах) придает красивый, розоватый цвет и обеспечивает сохранность продукту. Селитру добавляли и добавляют в мясо при производстве различной мясной гастрономии. Дубовые листья не только делают грибочки хрустящими, но содержащиеся в них дубильные вещества обладают антисептическим действием. И, наконец, главный объект этих хитрых манипуляций — большие травянки. Травяник, травник — предположительно крупный красивый гриб «зонтик золотистый», или «чешуйчатка травяная» — Phaeolepiota aurea (Fr.) Maire. Гриб получил свое название потому, что растет всегда среди травы. 11 Распространен повсеместно, в том числе и на Украине. Грибы съедобные, можно готовить любым способом. С большой долей вероятности можно также допустить, что это может быть гриб «зонтик белый» — Macrolepiota excoriata (Fr.) Mos. 12

Нечуй-витер, нечуй ветер, нечуй вiтер (Малоросия), это ястребинка волосистая — Hieracium pilosella L. из семейства сложноцветных. Название дано потому, что растение по невысокому росту своему недоступно действию ветров. 13

Малороссийский медицинский фольклор приписывает растению самое разнообразное лечебное употребление — от бешенства до пропасницы или трясцi (лихорадки). С современной точки зрения растение содержит биологически активные вещества, обладающие антимикробным действием, и на этом основании вполне могло быть употреблено в качестве консерванта при заготовке грибов впрок.

Справедливости ради следует упомянуть, что кроме ястребинки волосистой название «нечуй ветер» принадлежит еще четырем растениям,14 которые, тем не менее, по своим вкусовым и лечебным свойствам не имели возможности оказаться в кадушке с грибами.

Таким образом, с большой долей уверенности можно утверждать, что фитоним нечуй-ветер принадлежит растению, которому во времена, описываемые в Старосветских помещиках, находилось разнообразное лечебное и кулинарное применение. Растению, которое с недавних пор на украинском языке стало снова носить официальное научное название нечуйвітер волохатенький, русским эквивалентом которого служит название — ястребинка волосистая.

Примечания

1. Анненков Н. И. Ботанический словарь. Справочная книга для ботаников, сельских хозяев, садоводов, лесоводов, фармацевтов, врачей, дрогистов, путешественников по России и вообще сельских жителей. — Новое, испр., пополн. и расшир. изд. — Спб., 1878. С. 5.

2. Левшин В. А. «Садоводство полное, собранное с опытов и из лучших писателей» в 4-х частях, 1805-1808 гг. и Осипов Н. П. «Подробный словарь для сельских и городских охотников и любителей ботанических увеселений и хозяйственного садоводства», 1791 г.

3. Двигубский И. А. «Изображения растений преимущественно российских» (Изображения растений преимущественно российских, употребляемых в лекарства, и таких, которыя наружным видом с ними сходны и часто за них принимаются, но лекарственных сил не имеют). Издаваемыя Доктором Медицины, Императорского Московского Университета Профессором Ботаники, Статским Советником и Кавалерии Иваном Двигубским. Москва. В университетской типографии 1828 г.

4. Анненков Н. И., указ. соч., с. 48.

5. Там же, с. 277.

6. Там же, с. 339.

7. Название Крымского полуострова, распространенное со средних веков; в XIX — нач. XX в.в. в Таврию также включались районы Южной Украины, входившие в Таврическую губернию.

8. Анненков Н. И., указ. соч., с. 348.

9. Абсент (франц. absinthe), крепкий алкогольный напиток, изготавливаемый с использованием полыни, обладающий зеленоватым цветом и крепостью до (70 — 75)°. Абсент также иногда называют полынной водкой. Абсент готовят настаиванием полыни горькой на крепком растворе спирта с добавлением некоторых других ароматических трав и, прежде всего, аниса и фенхеля. Настой перегоняют, добавляют римскую полынь, лимонную корку и другие растительные компоненты для придания настойке естественного зеленого цвета.

10. Лембик, переиначенное на украинский лад французское слово арабского происхождения «аламбик» (фр. alambique) — название перегонного куба. В настоящее время медные аламбики используются в производстве коньяка, виски, кальвадоса. Подробнее: Тузмухамедов Э. Р. Крепкие спиртные напитки мира. — М. 2003, с. 12 — 22.

11. Сергеева М. А. Грибы. — М., 2000. с. 103.

12. Там же, с. 136.

13. Анненков Н. И., указ. соч., с. 167.

14. Antennaia dioica Gartn. Жабник, кошачья лапка, нечуй ветер (Чернигов). Входит в состав грудного чая. Phlomis tuberosa L. Нечуй-ветер (Екатерининская губерния), запник, крапива глухая, медовик (Юж. Россия). Трава от лихорадки младенческой и от грыжи. Potentilla argentea L. горлянка, дубровник боровой, нечуй ветер (Курск). Имеет вяжущее свойство и употребляется при болезнях горла. Сорная трава Agrostis Spica Venti L. просянка, нечуй ветер, вряд ли могла быть использована.

Бузина — супер-ягода для иммунитета

По некоторым данным, ТОП-5 компонентов, которые должны входить в витаминные комплексы для укрепления иммунитета, мог бы возглавить экстракт бузины. В Америке, например, препараты с бузиной побили все рекорды по продажам. Американские специалисты установили, что экстракты и настои из чёрной бузины уменьшают тяжесть и длительность течения гриппа. Их израильские коллеги утверждают, что продолжительность заболевания сокращается в среднем на 4 дня.


Сегодня бузина пользуется большой популярностью в Америке и Европе, поскольку является натуральным активатором иммунитета. Ученые открыли ее мощные антиоксидантные, противовирусные и противовоспалительные свойства. Научной медицине известно также жаропонижающее, противомикробное и отхаркивающее действие бузины.

А народная медицина разных стран мира знала о высоком терапевтическом эффекте этой ягоды при лечении озноба еще несколько веков назад. Кроме того, отвары цветков бузины использовали как потогонное, кровоочищающее и мягкое седативное средство.

Интересные факты о бузине
    done  Как известно, вирусы способны воспроизводиться только внутри живых клеток. Бузина содержит уникальное природное вещество, которое препятствует проникновению вирусов в здоровую клетку, тем самым блокируя их размножение.
    done  По многочисленным исследованиям, уровень антиоксидантной активности у ягод бузины в 2 раза выше, чем у клюквы, и в 5 раз выше, чем у черники. А ведь клюква и черника долгое время считались лидерами по содержанию антиоксидантов.
    done Прагматичные американцы очень любят бузину и используют ее для профилактики простуды и гриппа уже несколько веков. Чего только они из нее не готовят! Варенье и повидло, соки и лимонады, желе и смузи — из ягод, отвары и настойки — из цветков.

«Прокачиваем» иммунитет, не выходя из дома

Именно сейчас, когда мы сидим дома, самое время заняться здоровьем — своим и своих близких. Чтобы мы смогли вернуться к обычному образу жизни, сохраняя активность и позитивный настрой, наш иммунитет должен работать в полную силу. Тем более что для этого не нужно идти в аптеку, можно заказать все необходимое онлайн.

Для поддержки и укрепления иммунитета всей семьи обратите внимание на витаминные комплексы с экстрактом бузины от компании «Эвалар».

Именно компания «Эвалар» в России, следуя примеру американских фармацевтов, стала выпускать натуральные1 препараты с экстрактом бузины для иммунитета взрослых и детей.

Шипучие витамины Бузина Иммунитет

Это единственный2 препарат от компании «Эвалар» на основе сока бузины в виде шипучих таблеток. Только представьте, какую глобальную поддержку получает ваш иммунитет с их приемом. Мало того, что экстракт бузины сам по себе является отличным средством для облегчения симптомов ОРВИ, так он еще усилен витамином С и цинком — «верными друзьями» иммунной системы.

Кроме того, Бузина Иммунитет не содержит искусственных красителей, консервантов, сахара и имеет приятный вкус ягодного микса.

Мармеладные мишки Бэби Формула Мишки Иммунитет

Единственный3 витаминный препарат для детей, который помимо облепихи содержит бузину. Это сочетание — поистине сильный дуэт, который способствует поддержанию иммунной системы и, в комплексе с витаминами С, Е и цинком, снижению риска развития ОРВИ.

Бэби Формула Мишки Иммунитет выпускается в форме вкусных мармеладных мишек, которые нравятся детям. Согласитесь, гораздо легче давать ребенку вкусные мармеладные пастилки, чем ежедневно на протяжении осени и зимы заваривать травы и ягоды.

Жевательные пастилки Фруттилар® Витамины для иммунитета

Яркий вкус черной смородины: не только полезная, но и вкусная подпитка иммунной системы. Жевательные пастилки в форме мармеладных ягод Фруттилар® — витаминный комплекс для укрепления иммунитета с экстрактом бузины. Кроме бузины в состав входят такие необходимые для укрепления иммунной системы витамины, как С, Е и цинк. От одной до трех пастилок в день способствует повышению защитных сил организма, поддержанию активности иммунной системы; снижению риска развития простудных заболеваний, восстановлению после простуды (гриппа).


Не выходя из дома, помогите иммунитету работать на вас в полную силу —

препаратами на основе бузины от компании «Эвалар».

Где купить?


1По действующим веществам.
2В линейке шипучих витаминов от компании «Эвалар».
3В ассортименте «Эвалар».

БАД. НЕ ЯВЛЯЕТСЯ ЛЕКАРСТВЕННЫМ СРЕДСТВОМ

IНСТРУКЦIЯ

для медичного застосування лікарського засобу

ТРИКАРДИН Серцеві краплі

Склад:

діючі речовини: 1 мл крапель містить: валеріани настойки (tinctura Valerianae) (1:5) (екстрагент – етанол 70 %) – 0,34 мл, глоду настойки (tinctura Сrataegi) (1:10) (екстрагент – етанол 70 %) – 0,33 мл, пустирника настойки (tinctura Leonuri) (1:5) (екстрагент – етанол 70 %) – 0,33 мл.

Лiкарська форма. Краплі оральні.

Основні фізико-хімічні властивості: рідина від жовтувато-коричневого до коричнювато-бурого кольору з запахом валеріани. Під час зберігання можливе утворення осаду.

Фармакотерапевтична група. різні комбіновані кардіологічні препарати.

Код АТХ C01E X.

Фармакологічні властивості.

Фармакодинаміка. Кардіологічний та седативний засіб. Лікувальна дія препарату “Трикардин серцеві краплі” зумовлена дією комплексу біологічно активних речовин коренів та кореневищ валеріани, плодів глоду, трави пустирника.

Біологічно активні речовини, що містяться у плодах глоду (флавоноїди, холін, ацетилхолін, дубильні речовини, фітостерини), мають гіпотензивні, кардіопротекторні, спазмолітичні властивості; посилюють кровообіг у коронарних судинах і в судинах мозку, підвищують чутливість міокарда до дії серцевих глікозидів, трохи посилюють скорочення серцевого м’яза і разом з тим зменшують його збудливість.

Біологічно активні речовини, що містяться у корінні та кореневищі валеріани (складний ефір борнеолу та ізовалеріанової кислоти, борнеол, ізовалеріанова кислота, алкалоїди, дубильні речовини, цукри), зменшують збудливість центральної нервової системи (ЦНС), знижують напруження та дратівливість при психічному перевантаженні і розумовій втомі, проявляють седативні, снодійні, спазмолітичні властивості, посилюють дію інших препаратів, що мають пригнічувальний вплив на ЦНС, а саме: седативних, снодійних, транквілізаторів. Окрім того, біологічно активні речовини валеріани проявляють жовчогінну дію, уповільнюють серцевий ритм, розширюють коронарні судини серця, посилюють секреторну активність слизової оболонки шлунка.

Біологічно активні речовини, які містить трава пустирника (ефірна олія, сапоніни, дубильні речовини, алкалоїди), зменшують процеси збудження у центральній нервовій системі, сприяють нормалізації артеріального тиску і настанню фізіологічного сну, а також посилюють ефекти інших седативних та снодійних засобів.

Фармакокінетика. Не вивчалась.

Клінічні характеристики.

Показання.

Функціональні розлади діяльності серцево-судинної системи (нейроциркуляторна дистонія, вегетоневроз), як заспокійливий засіб при нервовому збудженні та безсонні.

Протипоказання.

Алкоголізм в анамнезі; одночасне застосування препаратів, що містять алкоголь; виразкова хвороба шлунка і дванадцятипалої кишки; цироз печінки; період вагітності або годування груддю; депресія та інші розлади, що супроводжуються пригніченням центральної нервової системи; виражена артеріальна гіпотензія та брадикардія; підвищена чутливість до компонентів препарату.

Взаємодія з іншими лікарськими засобами та інші види взаємодій.

Препарат може посилювати дію транквілізаторів, нейролептиків, снодійних, седативних, аналгетичних, спазмолітичних, серцевих та гіпотензивних засобів, а також посилює дію алкоголю. Прийом із солями алкалоїдів не рекомендується у зв’язку з можливістю утворення негативних комплексів. Не слід застосовувати препарат разом з антиаритмічними засобами ІІІ покоління, а також цизапридом. Препарат посилює ефекти серцевих глікозидів.

Про одночасне застосування будь-яких інших лікарських засобів слід повідомити лікаря.

Особливості застосування.

У період застосування препарату “Трикардин серцеві краплі” слід утримуватися від вживання алкогольних напоїв. Препарат не рекомендується застосовувати під час їди, щоб уникнути взаємодії з компонентами їжі.

Препарат містить етанол! Не рекомендується застосовувати протягом тривалого часу.

Застосування у період вагітності або годування груддю.

Застосування протипоказане.

Здатність впливати на швидкість реакції при керуванні автотранспортом або іншими механізмами.

У період застосування препарату слід утриматись від керування автотранспортом або роботи з іншими механізмами.

Спосіб застосування та дози.

“Трикардин серцеві краплі” призначати внутрішньо дорослим по 20–30 крапель 3 рази на добу до їди.

Дітям віком від 12 років – із розрахунку 1 крапля на 1 рік життя 3 рази на добу до їди.

Тривалість курсу лікування визначається індивідуально для кожного пацієнта з урахуванням характеру, ступеня тяжкості патологічного процесу, особливостей перебігу захворювання, переносимості препарату та стабільності досягнутого лікувального ефекту.

Діти.

Не призначати дітям віком до 12 років.

Передозування.

При значному перевищенні рекомендованих доз можуть спостерігатися головний біль, запаморочення, сонливість, брадикардія, зниження артеріального тиску, загальна слабкість, біль у животі, нудота, зниження гостроти слуху та зору, відчуття серцебиття, психічне збудження, прояви гіперчутливості, які потребують припинення прийому препарату і проведення симптоматичної терапії.

Побічні реакції.

З боку серцево-судинної системи: гіпотензія, значне уповільнення серцевого ритму.

З боку нервової системи: депресія, пригнічення емоційних реакцій, запаморочення, сонливість.

З боку травної системи: нудота, спастичний біль у животі.

Алергічні реакції: почервоніння, висипання, свербіж, набряк шкіри.

Загальні порушення: відчуття втоми, зниження розумової та фізичної працездатності.

У разі появи будь-яких небажаних явищ необхідно звернутися до лікаря.

Термін придатності. 4 роки.

Умови зберігання.

Зберігати в оригінальній упаковці при температурі не вище 25 °С.

Зберігати у недоступному для дітей місці.

Упаковка.

По 25 мл у флаконі-крапельниці № 1 або у флаконі № 1 або по 50 мл у флаконі № 1.

Категорія відпуску. Без рецепта.

Виробник/заявник.

ТОВ «Тернофарм».

Місцезнаходження виробника та адреса місця провадження його діяльності/ місцезнаходження заявника.

ТОВ «Тернофарм».

Україна, 46010, м. Тернопіль, вул. Фабрична, 4.

Тел./факс: (0352) 521-444, www.ternopharm.com.ua

ИНСТРУКЦИЯ
по медицинскому применению лекарственного средства

ТРИКАРДИН Сердечные капли

Состав:

действующие вещества: 1 мл капель содержит: валерианы настойки (tinctura Valerianae) (1:5) (экстрагент – этанол 70 %) – 0,34 мл, боярышника настойки (tinctura Сrataegi) (1:10) (экстрагент – этанол 70 %) – 0,33 мл, пустырника настойки (tinctura Leonuri) (1:5) (экстрагент – этанол 70 %) – 0,33 мл.

Лекарственная форма. Капли оральные.

Основные физико-химические свойства: жидкость от желтовато-коричневого до коричневато-бурого цвета с запахом валерианы. во время хранения возможно образование осадка.

Фармакотерапевтическая группа. различные комбинированные кардиологические препараты. Код АТХ C01E X.

Фармакологические свойства.

Фармакодинамика.

Кардиологическое и седативное средство. Лечебное действие препарата “Трикардин сердечные капли” обусловлено действием комплекса биологически активных веществ корней и корневищ валерианы, плодов боярышника, травы пустырника.

Биологически активные вещества, которые содержатся в плодах боярышника (флавоноиды, холин, ацетилхолин, дубильные вещества, фитостерины), имеют гипотензивные, кардиопротекторные, спазмолитические свойства; усиливают кровообращение в коронарных сосудах и в сосудах мозга, повышают чувствительность миокарда к действию сердечных гликозидов, немного усиливают сокращения сердечной мышцы и вместе с тем уменьшают его возбудимость.

Биологически активные вещества, которые содержатся в корнях и корневищах валерианы (сложный эфир борнеола и изовалериановой кислоты, борнеол, изовалериановая кислота, алкалоиды, дубильные вещества, сахариды), уменьшают возбудимость центральной нервной системы (ЦНС), снижают напряжение и нервозность при психическом перенапряжении и умственной усталости, проявляют седативные, снотворные, спазмолитические свойства, усиливают действие других препаратов, которые имеют подавляющее влияние на ЦНС, а именно: седативных, снотворных, транквилизаторов. Кроме этого, биологически активные вещества валерианы проявляют желчегонное действие, замедляют сердечный ритм, расширяют коронарные сосуды сердца, усиливают секреторную активность слизистой оболочки желудка.

Биологически активные вещества, которые содержит трава пустырника (эфирное масло, сапонины, дубильные вещества, алкалоиды), уменьшают процессы возбудимости в центральной нервной системе, способствуют нормализации артериального давления и наступлению физиологического сна, а также усиливают эффекты других седативных и снотворных средств.

Фармакокинетика.

Не изучалась.

Клинические характеристики.

Показания.

Функциональные расстройства деятельности сердечно-сосудистой системы (нейроциркуляторная дистония, вегетоневроз), как успокоительное средство при нервном возбуждении и бессоннице.

Противопоказания.

Алкоголизм в анамнезе; одновременный прием препаратов, которые содержат алкоголь; язвенная болезнь желудка и двенадцатиперстной кишки; цирроз печени; период беременности или кормления грудью; депрессия и другие расстройства, сопровождающиеся угнетением центральной нервной системы; выраженная артериальная гипотензия и брадикардия; повышенная чувствительность к компонентам препарата.

Взаимодействие с другими лекарственными средствами и другие виды взаимодействий.

Препарат может усиливать действие транквилизаторов, нейролептиков, снотворных, седативных, анальгетических, спазмолитических, сердечных и гипотензивных средств, а также усиливает действие алкоголя. Прием с солями алкалоидов не рекомендуется в связи с возможностью образования негативных комплексов. Не рекомендуется применение препарата с антиаритмическими средствами ІІІ класса, а также с цизапридом. Препарат усиливает эффекты сердечных гликозидов.

При одновременном применении каких-либо других лекарственных средств следует предупредить врача.

Особенности применения.

В период применения препарата “Трикардин сердечные капли” следует воздержаться от приема алкогольных напитков. Препарат не рекомендуется применять во время еды во избежание взаимодействия с компонентами пищи.

Препарат содержит этанол! Не рекомендуется применять длительное время.

Применение в период беременности или кормления грудью.

Применение противопоказано.

Способность влиять на скорость реакции при управлении автотранспортом или другими механизмами.

В период применения препарата следует воздержатся от управления автотранспортом или работы с другими механизмами.

Способ применения и дозы.

“Трикардин сердечные капли” назначать внутрь взрослым по 20–30 капель 3 раза в сутки до еды.

Детям в возрасте от 12 лет – из расчета 1 капля на 1 год жизни 3 раза в сутки до еды.

Продолжительность курса лечения определяется индивидуально для каждого пациента с учетом характера, степени тяжести патологического процесса, особенностей течения заболевания, переносимости препарата и стабильности достигнутого лечебного эффекта.

Дети.

Не назначать детям до 12 лет.

Передозировка.

При значительном превышении рекомендованных доз могут наблюдаться головная боль, головокружение, сонливость, брадикардия, снижение артериального давления, общая слабость, боль в животе, тошнота, снижение остроты слуха и зрения, ощущение сердцебиения, психическое возбуждение, проявления гиперчувствительности, которые требуют прекращения приема препарата и проведения симптоматической терапии.

Побочные реакции.

Со стороны сердечно-сосудистой системы: гипотензия, значительное замедление сердечного ритма.

Со стороны нервной системы: депрессия, угнетение эмоциональных реакций, головокружение, сонливость.

Со стороны пищеварительной системы: тошнота, спастическая боль в животе.

Аллергические реакции: покраснение, высыпание, зуд, отек кожи.

Общие нарушения: ощущение усталости, снижение умственной и физической трудоспособности.

В случае появления любых нежелательных явлений, необходимо обратиться к врачу.

Срок годности. 4 года.

Условия хранения.

Хранить в оригинальной упаковке при температуре не выше 25 ос.

Хранить в недоступном для детей месте.

Упаковка.

По 25 мл во флаконе-капельнице № 1 или во флаконе № 1 или по 50 мл во флаконе № 1.

Категория отпуска. Без рецепта.

Производитель/заявитель.

ООО «Тернофарм».

Местонахождение производителя и адрес места осуществления его деятельности.

ООО «Тернофарм».

Украина, 46010, г. Тернополь, ул. Фабричная, 4.

Настойка Elation — Пять вкусов и трав

ПОПУЛЯРНОЕ! Поднимает настроение и способствует здоровой эмоциональной реакции на стресс и ежемесячные гормональные изменения. *

Эта формула сочетает в себе классическую комбинацию традиционной китайской медицины Сяо Яо Сан или «Свободный и легкий странник» с западной нервной системой и адаптогенными травами, чтобы обеспечить тонизирующую поддержку в течение долгого времени, а также помочь в данный момент. Китайские компоненты регулируют ци печени, поддерживают пищеварение, питают кровь и поднимают настроение.Адаптогенная родиола поддерживает здоровую реакцию на стресс и поддерживает баланс. Альбиция, лимонная бальзам и западный цветок пасты обладают успокаивающими, стабилизирующими и успокаивающими свойствами. Это наша самая популярная формула, которую регулярно прописывают западные травники и иглотерапевты, и она просто слетает с наших аптечных полок. *

Размер: флакон на 2 унции (60 мл).

Состав: Органический корень Bupleurum chinense [Чай Ху], Мента haplocalyx [Бо Хе], Органический корень Angelica sinensis [Данг Гуй], корень китайского пиона [Бай Шао], Органический Atractylodes macrocephaizla Zhu], органический Poria sclerotium [Fu Ling], приготовленный корень солодки [Zhi Gan Cao], органическое корневище свежего имбиря [Sheng Jiang], Albizia julibrissin цветок [He Huan Hua], Albizia julibrissin He Pi], органические свежевыжатые надземные части лимонного бальзама, свежевыжатые корневища родиолы, органические цветы розы Rugose [Mei Gui Hua], экологически чистые свежевыжатые цветы Western Pasque ( Anemone occidentalis ), тростниковый спирт, вода.

Рекомендации по применению: Принимать 15-60 капель в ¼ стакана воды 3-5 раз в день или по назначению.

Внимание: проконсультируйтесь со своим врачом или квалифицированным травником перед использованием, если вы беременны, кормите грудью или принимаете какие-либо лекарства. Храните в недоступном для детей месте.

* Эти утверждения не проверялись Управлением по санитарному надзору за качеством пищевых продуктов и медикаментов. Этот продукт не предназначен для диагностики, лечения или предотвращения каких-либо заболеваний.

5-ступенчатая травяная настойка — П. Аллен Смит

Одна вещь, о которой я хотел бы знать больше, — это использование трав для лосьонов, зелий, тоников и тому подобного.Поговорим о связи с нашим аграрным прошлым. Я полагаю, что некоторые ингредиенты, необходимые для приготовления этих травяных помощников, приводят меня в заблуждение. В наши дни так легко найти ланолин, пчелиный воск и бензоин. Недавно я обнаружил, что настойки на самом деле довольно просто приготовить из свежих или сушеных трав.

Что такое настойка?

Настойка — это жидкость, приготовленная из замачивания трав в 50% спиртовом (100%) растворе.
можно также использовать травы для приготовления настоев, замачивая их в воде.Настои лучше всего использовать немедленно; настойки хранятся в стерильных бутылках из стекла
янтарного цвета.

Основные материалы

В отличие от некоторых травяных препаратов, настойки можно приготовить из продуктов,
которые легко доступны в продуктовом магазине. Держите эти материалы под рукой, и вы будете готовы
сделать тоник, когда поднимется настроение.

  • Свежие или сушеные травы. Если вы покупаете травы, убедитесь, что они экологически чистые. Несмотря на то, что эти смеси актуальны, вам не нужны химические вещества.
  • Сырное полотно
  • Сито
  • Стерильная стеклянная банка с крышкой
  • Воронка
  • Бутылки из янтаря с завинчивающейся крышкой для хранения.
  • Водка 100-крепкая

Базовый рецепт травяной настойки

Лучше всего исследовать траву, которую вы планируете использовать, чтобы найти подходящий рецепт,
, но это даст вам отправную точку. Используйте 50% спирт, другими словами продукт
, состоящий из 50% спирта и 50% воды. Хорошая водка.Хорошее соотношение
для сушеного материала составляет примерно 1 часть травы на 5 частей спирта, а для свежего материала 1
части травы на 3 части спирта.

  • 30 г свежей зелени, мелко нарезанной
  • 3 унции 100-градусной водки

ИЛИ

  • 30 грамм сушеных трав
  • Водка 100 гр., 5 унций

Инструкции

  1. Поместите травы в кувшин Мейсона и влейте водку. Убедитесь, что водка покрывает травы.
    Закрутите крышку и хорошенько встряхните.Наклейте на банку дату и вид трав.
    Поместите его в прохладное, сухое, темное место.
  2. Банку встряхивайте каждый день в течение 2 недель.
  3. Через две недели процедите жидкость, вылив ее через сито, выстланное марлевой тканью, в
    миску.
  4. Свяжите марлю и выдавите оставшуюся жидкость в миску.
  5. С помощью воронки перелейте настойку в стерильную янтарную бутылку, закрутите крышку и храните в сухом прохладном шкафу
    . В жаркую погоду неплохо хранить настойку в холодильнике на
    год, применяя после работы в саду.
  6. Настойку следует хранить бесконечно долго, но рекомендуется периодически проверять запах. Если
    пахнет, выбросьте его.

Травы для местного применения

В этой статье я сосредоточусь на местном применении травяных настоек, но вы также можете приготовить настойки
и принимать внутрь. Просто обязательно проведите исследование и поговорите со своим врачом, прежде чем добавлять
травяную настойку в свой рацион.

Вот лишь некоторые из трав, которые можно использовать для приготовления настоек.

  • Василий

    Наносите на укусы насекомых, чтобы избавиться от раздражителей.

  • Лаванда

    Тоник для кожи от мелких неровностей и царапин. Аромат успокаивает расшатанные нервы.

  • Мелисса

    Вяжущее средство при незначительных раздражениях кожи.

  • Монетный двор

    Хорошо освежает кожу. Считается, что аромат помогает при головной боли.

  • Розмарин

    Ополаскиватель для волос, снятие боли в мышцах.

  • Лепестки роз

    Тоник увлажняющий для кожи. Используйте как антидепрессант в ароматерапии.

Связанные

Соль: простой ингредиент, который может преобразить ваш коктейль

Именно доступ к поварам и их обширным ресурсам — будь то знание продуктов в разгар сезона или правильное приготовление овощей под соусом — сформировал карьеры многих барменов, в том числе и меня. Тесная связь с кухней, безусловно, открывает большие возможности для творчества.И уже в самом начале, работая в легендарном, а теперь закрытом пивном ресторане Bayswater в Сиднее, я обнаружил, возможно, подсознательно, тонкую магию, которую соль может привнести в огромное количество напитков.

Мое откровение пришло, однако, после знакомства с малдонской солью во время моей работы в вышеупомянутом пивном ресторане Bayswater, где я быстро очаровался мягким вкусовым профилем кристаллов. Этот культовый английский бренд стал выбором многих шеф-поваров, которые, казалось, всегда находились на расстоянии вытянутой руки.Они посыпали Малдоном почти все блюда, которые проходили мимо их станции, и я быстро оценил тонкие нюансы соли. Он не был суровым и агрессивным, как йодированная хрень, которую я беспечно употреблял в течение многих лет.

Не существует почти ни одного напитка, в котором бы не использовался шепот солевого раствора.

Когда я начал измельчать соль Мальдона в ступке и пестиком для ободки маргариты, это обеспечило более гармоничное сочетание вкусов в напитке. Вы действительно могли попробовать агаву текилы, но она также усилила кислотность лайма.В конечном итоге серия ароматизированных солей попала в наш постоянно обновляемый список ароматных маргаритов в прогрессивном мексиканском ресторане Empellón Cocina в Нью-Йорке: соль из лепестков роз для маргариты из гибискуса; Мексиканские пять специй на крепкой версии аньехо; кориандровая соль для зеленой кровавой мэри.

Примерно в это же время, около пяти лет назад, Малдон и множество других солей начали проникать в мой шейкер для коктейлей. Соль больше не использовалась только для украшения бокалов коктейльных бокалов.Почти не существует напитков, в которых не было бы пользы от солевого раствора. Он может смягчить сладость Манхэттена или негрони, а может усилить свежие цитрусовые в дайкири или буравчике.

Дайкири Янга + в Данте в Нью-Йорке. [Фото Стива Фрейхона]

Когда я создавал концепцию сельдерея в нью-йоркском Saxon + Parole в 2011 году, последняя итерация была восхитительной, но в ней что-то нужно было. Соль (и несколько капель верджуса) в конечном итоге обеспечили x-фактор, благодаря которому напиток стал популярным.Внезапно он превратился в совершенно сладкий, соленый, соленый, соленый и довольно сложный коктейль. Это была добавка соли, которая связала все ингредиенты вместе. В этом и заключается красота соли. Это клей во многих напитках.

Теперь некоторые бармены обращаются к физиологическому раствору в жидкой форме (который представляет собой просто соль и воду) в качестве секретного оружия, и приготовить такой эликсир невероятно просто. Если напиток граничит с слишком сладким или сиропообразным, очевидным добавлением обычно является какая-то форма цитрусовых или несколько капель горечи.Однако пара капель физиологического раствора также выполняет ту же роль, активизируя слюнные железы — признак отличного коктейля.

«Я недавно экспериментировал с подходом к разработке коктейлей, более ориентированным на приготовление пищи, когда определенные элементы в коктейле действуют как приправы, а не полноценные ингредиенты», — объясняет Девон Тарби из Лос-Анджелесского бара по развитию, Proprietors ООО.

«Проще говоря, соль делает вкус ингредиентов более похожим на них самих», — продолжает она.«Соль также используется не только для пикантных коктейлей. Добавление небольшого количества соли помогает осветлить цитрусовые и нежные ароматы, такие как свежие травы и легкие фрукты, смягчает горечь и действует как мост между сильной выпивкой и более тонким неуловимым вкусом. -алкогольные ингредиенты, с которыми мы его обычно смешиваем ».

«Лавандовый негрони» и «Неоновый свиззл» Янга в «Данте» в Нью-Йорке.[Фото Стива Фрейхона]

«Проще говоря, соль делает вкус ингредиентов более похожим на них самих».

Напиток с самым низко висящим фруктом, так сказать, соленый пес, который по сути представляет собой борзую (водка и грейпфрут) с соленой каймой. Не самый креативный напиток, но, безусловно, вкусный и очень освежающий. Переосмысливая эту классику в моем баре в Нью-Йорке, Данте, я приготовил очень слабый простой сироп с добавлением небольшого количества свежего розмарина (именно эта трава и грейпфрут отлично подходят для вас) и немного соли.Пара столовых ложек этого напитка уравновесили pH свежего грейпфрутового сока, а небольшая порция мелко измельченной черной лавовой соли обеспечила дополнительный подъем и послужила прекрасным гарниром.

«Дайкири +» — мое последнее творение в весеннем меню Данте. Для этого коктейля я приготовил крепкий лаймовый сироп, используя цедру многих лаймов и добавив щепотку здорового Мальдона. Держите это в холодильнике в течение нескольких недель и используйте его для дайкири, буравчика, маргариты, южных частей или последнего слова. Фактически, теперь я добавляю соль почти в каждый ароматизированный сироп, который я делаю, поскольку он добавляет тонкий аромат, выделяет натуральные кислоты и / или сахара в сырье и действует как консервант, поэтому сироп прослужит дольше (это и добавление немного водки высокой крепости).

Любые напитки, в состав которых входят только свежие фрукты или овощи, должны содержать только соль. Я долгое время был сторонником рыночных коктейлей, часто обращаясь за вдохновением, в зависимости от сезона, к свекле, фенхелю, мускатной тыкве, болгарскому перцу, моркови, сельдерею, помидорам и свежим травам. немного. Подайте соль. Почти всегда я добавляю несколько капель уксуса или кустарника при использовании соли, так как они прекрасно сочетаются друг с другом.

Важно понимать, что когда мы, ребята из бара, добавляем соль в любой форме напитка, совсем не обязательно делать напиток соленым .Вот почему в меню соль не всегда указывается в качестве ингредиента, чтобы не беспокоить посетителей из-за потребления натрия. Соль нужна просто для усиления вкуса, как правило, даже если выпивший даже не подозревает об этом. Это как чудо-лекарство в колчане миксолога. Лучше всего он творит чудеса, когда смешивается с чем-нибудь пикантным или, по крайней мере, со свежим.

Я часто слышал, как люди говорят, что биттеры, такие как, скажем, Ангостура, являются солью и перцем в арсенале бармена. Я думаю, что на самом деле соль и перец, действительно, бармен, эм, соль и перец.

Редактор: Кэт Оделл

Как сделать свой собственный биттер в домашних условиях

Если вы когда-либо углублялись в мир коктейлей, помимо простых двухкомпонентных хайболлов и других барных напитков, вы знаете, что такое биттеры. Особенно, если вы сделали по старинке. Они добавляют сложности и глубины любому напитку. Я лично большой поклонник.

Некоторые говорят, что биттеры — это соль и перец в батончике, но на самом деле они больше похожи на решетку для специй. По крайней мере, так говорит Брэд Томас Парсонс в своей книге Bitters.

Однако биттеры можно использовать не только для коктейлей. Вы можете добавлять их в газированные напитки, использовать для приготовления пищи или даже использовать в качестве пищеварительного средства. Забавный лакомый кусочек: мой старший брат подмешивал немного горечи в имбирный эль, чтобы избавиться от боли в животе, когда я навещал его на переменах в колледже.

Не знаю, просто ли это Блэксбург, но нестандартные биттеры (также известные как Angostura Bitters) найти сложно. Единственное, что я нашел, — это биттеры красного апельсина, и это было в магазине деликатесов здесь.

Инфузионные агенты

Сусанна Мостагим

Горькие настойки состоят из растений с горьким вкусом, известных как ботанические, а также из растений с интенсивным вкусом и ароматом (поэтому их можно использовать для смесей для настоев). Как правило: используйте цельные ингредиенты, а не молотые. Это позволяет легче отжимать их в конце способом .

#SpoonTip: Измельчите или расколите ингредиенты, чтобы увеличить воздействие на поверхность.

Смесь

Ваша смесь состоит из трех компонентов: горького, вкусового и ароматического. Горькие агенты составляют от 10 до 50% смеси, в зависимости от того, насколько интенсивной должна быть ваша горечь. Остальное состоит из ваших ароматических и вкусовых добавок. У Cocktail Bitters есть хорошее руководство по составлению смеси. Вы можете легко купить эти средства в магазинах Mountain Rose Herbs или Kalustyan’s.

Ароматические вещества и вкусовые добавки могут быть пяти различных категорий: специи, травы и цветы, фрукты, орехи и бобы.Вы можете найти списки обычных агентов в The Kitchn. Еще одна хорошая ссылка — The Drunken Botanist Эми Стюарт.

Прочие ингредиенты

Люси Карлайл

Алкоголь

Для биттеров вы хотите использовать крепкий ликер. И когда я говорю «высокопрочные», я имею в виду не менее 100 пробы (50% спирта). Обычно это водка или виски. Самый нейтральный вкус вы получите от Everclear или дешевой водки.

Тем не менее, вы всегда можете попробовать приготовить биттеры с виски (и бурбоном) или ромом со степенью стойкости 101. Или, если вы чувствуете себя очень рискованно, используйте Bacardi 151.

Дополнительные надстройки

Если вы не любите слишком горькие продукты, вы можете подсластить их. Поскольку алкоголь сам по себе очень сильно портится, сладкие горькие настойки являются обычным явлением. К традиционным подсластителям относятся: простой сироп, карамель, патока и мед.Также распространенной практикой является разбавление биттера дистиллированной водой, чтобы снизить содержание алкоголя.

Настой

Сусанна Мостагим

Есть два основных метода настаивания биттеров. Первый — объединить все ваши растения и добавить их в ликер. Другой метод — приготовить отдельный настой (или настойку, если мы говорим технически) из каждого агента, а затем смешать их по вкусу.

Я бы порекомендовал второй метод, если у вас нет действительно хорошего рецепта , которому вы следуете.Вы не должны случайно пересилить один из вкусов, который вы используете. В зависимости от растения необходимое время для настаивания варьируется от суток до пары недель. Регулярно нюхайте настойки. Готово, когда сильно напоминает запах ингредиента.

#SpoonTip: если вы добавите их по отдельности, у вас будет больше контроля над окончательным вкусом результата.

Оборудование

Susanna Mostaghim

Для любого вида приготовления пищи всегда есть оборудование.Однако когда дело доходит до алкоголя, всегда стоит подготовиться и знать все, что вам нужно, заранее. Конечно, вам понадобятся ваши измерительные инструменты, такие как чашки, ложки и (если вы хотите быть точными) кухонные весы.

Но для приготовления инфузионных агентов вам понадобится как минимум разделочная доска и нож. Полезно иметь при себе цедер / мелкую терку и овощечистку, чтобы нарезать и очистить фрукты до настоя. Если вы не хотите использовать нож, ступка и пестик вполне подойдут для увеличения площади поверхности ваших ингредиентов.

Однако все это только для подготовки. Теперь вы можете вливать свои агенты в любой герметичный контейнер. Лично я предпочитаю каменные банки, в основном потому, что они у меня всегда под рукой, чтобы приготовить домашнее варенье или организовать кухню. Вы, вероятно, захотите чем-нибудь их пометить. Обычно я так делаю, чтобы не забыть, что я в них вложил.

Наконец, вам понадобится мелкоячеистое ситечко (впрочем, кофейный фильтр тоже подойдет) для удаления твердых растительных остатков из настоев.Чтобы точно смешать ароматы, я бы рекомендовал использовать пипетку или пипетку, прежде чем переливать настой в чистые стеклянные бутылки.

Количества и измерения

Susanna Mostaghim

Vinepair рекомендует использовать 1-2 чайные ложки на 4 унции алкоголя для каждого настоя. Это делается специально, если вы делаете каждый настой отдельно. Просто убедитесь, что хотя бы в одном настое есть горькое вещество. Если вы хотите получить техническую информацию, у растений, которые вы используете, есть отношения массы к объему: 1 часть высушенного агента на 5 частей щелока или 1 часть свежего агента на 2 части щелока.

Домашняя горечь

  • Время на подготовку: 7 дней
  • Время приготовления: 0
  • Общее время: 7 дней
  • Порций: 1
  • Легко

    Состав

  • горькие вещества
  • ароматизаторы
  • ароматизаторы
  • крепкий ликер
  • дистиллированная вода опционально
  • подсластитель по желанию
Сусанна Мостагим
  • Шаг 1

    Поместите агенты (порезанные или потрескавшиеся для большего воздействия на поверхность) в отдельные банки и наклейте этикетку.

    Сусанна Мостагим
  • Шаг 2

    Залейте каждое средство 4 унциями ликера. Убедитесь, что они полностью погружены в воду и запечатаны.

    Сусанна Мостагим
  • Шаг 3

    Встряхивайте банку раз в день (серьезно, сделайте так, чтобы банка выглядела так, как будто она трясется головой).

    Сусанна Мостагим
  • Шаг 4

    Подождите, пока агенты проникнут.Регулярно нюхайте и пробуйте каждый настой. Чтобы понюхать: капните пару капель в ладони, разотрите их и поднесите руки к носу. По вкусу: капнуть пару капель в стакан воды.

    Сусанна Мостагим
  • Шаг 5

    Процедите каждый настой, чтобы удалить твердое вещество. Если вашего мелкоячеистого ситечка недостаточно, используйте кофейный фильтр.

    Сусанна Мостагим
  • Шаг 6

    С помощью пипетки или пипетки смешайте разные настойки в небольшой стеклянной бутылке.Это также когда вы разбавляете или подслащиваете свою смесь. Попробуйте смешать, используя технику из шага 4.

    Сусанна Мостагим
  • Шаг 7

    Дайте настояться от нескольких дней до недель, чтобы ароматы смешались.

    Сусанна Мостагим
  • Шаг 8

    Переложить в чистые бутылки и хранить.

    Сусанна Мостагим

Настойки своими руками, приключение с легковоспламеняющимися коктейлями

Бармен Кевин Дидрих обжигает немного тимьяновой настойки / Фотография любезно предоставлена ​​Jasper’s Corner Tap & Kitchen

Сегодня пятница — счастливый час (fiiiinuuhly), и бармен из Сан-Франциско Кевин Дидрих вернулся в школу на этот раз. нас на загадочно звучащий медицинский ингредиент коктейля: настойки.

«Настойка — это в значительной степени эссенция любых трав, растений или даже фруктов, из которых вы хотите высосать аромат», — сказал Дидрих, добавив, что ее получают просто путем замачивания ингредиента в какой-нибудь крепкой выпивке.«Они работают больше как ароматические вещества, чем что-либо еще, просто легкая струя поверх коктейля».

Подробнее

В его Зеленоглазом олене, например, настойка чипотле «просто добавляет немного тепла и специй, чтобы уменьшить сладость настоянной на грушах водки».

Но для коктейля Siesta Thyme (понимаете?) Дидрих использует тот факт, что настойки имеют очень высокое содержание алкоголя: «Поскольку они слишком стойкие, они определенно воспламеняются, оставляя стойкий запах опаленного тимьяна. ‘над напитком на основе мандарина и апельсина.«

Настойки достаточно просто приготовить — просто положите любые травы, растения или фрукты в банку с крепким спиртом, дайте им немного постоять, а затем процедите твердые частицы. Дидрих использует Everclear для большинства своих настоек, поскольку нейтральный зерновой спирт «подобен чистому холсту», который изолирует суть всего, что он бросил. Но и раньше он работал с сверхстойким ромом, джином и рожью. Чем выше стойкость, тем быстрее вымывается аромат. «Everclear занимает всего около шести часов, — говорит Дидрих, — но чем дольше он длится, тем интенсивнее становится.«Он рекомендует время от времени пробовать настойку, чтобы убедиться, что вы не позволяете аромату стать слишком сумасшедшим, но» будьте осторожны, особенно если вы используете перец, потому что ваш рот в основном загорится после до определенного момента ».

Другой способ думать о настойках — это урезанные биттеры, простой способ добавить хирургический аромат к любому коктейлю.« Просто поиграйте с ними, — сказал Дидрих, — это удивительно, как просто небольшое изменение запаха в начале глотка может полностью изменить коктейль.«

Вот рецепты настойки тимьяна и чипотле, а также коктейлей, в которых они используются: зеленоглазый олень и тимьян Сиеста. Будьте очень осторожны, если решите поджечь настойку тимьяна в Сиесте, так как все, что есть на базе Everclear, загорится. — Сэм Дин

Настойка тимьяна

16 унций EverClear
5 пучков тимьяна

Приготовление: Смешайте и дайте настояться 6 часов, процедите тимьян от жидкости.

Настойка Чипотле

16 унций EverClear
4-5 сушеных целых чипотов.

Приготовление: Смешать и дать настояться 6 часов, процедить перец от жидкости.

Зеленоглазый олень

2 унции настоянной на грушах водки Fair Trade
0,75 унции свежевыжатого сока лайма
,5 унции зеленого шартреза
0,5 унции сахара Демерара
2 капли ангостурской горечи
6 капель настойки Chipotle
Имбирное пиво

Смешайте ингредиенты (кроме имбирного пива) и процедите в стакан Коллинза. Сверху полейте имбирным пивом и украсьте долькой груши.

Тимьян Сиеста

1.5 унций джина Plymouth
,5 унции хереса Manzanilla
,5 унции свежего лимонного сока
1 унция мандаринового сока
2 капли апельсинового биттера
2 веточки тимьяна
Настойка тимьяна

Встряхните все ингредиенты в шейкере, дважды процедите в купе. Украсить веточкой тимьяна. Есть два способа поджечь настойку тимьяна. Если у вас есть распылительная насадка, держите пламя над коктейлем и распыляйте настойку поверх пламени на стакан. Без распылителя нанесите несколько капель настойки на коктейль и зажгите (и обязательно задуйте пламя перед употреблением!).

Примечание: эти рецепты не тестировались на тестовой кухне Bon Appetit Test Kitchen .

Приготовьте собственные настои, настойки и экстракты

«Настой» — это общий термин, используемый для описания метода замачивания растительного материала в жидкости для придания среде его аромата. Настои можно делать из самых разных ингредиентов: листья, стебли, семена, кора и ягоды. Также хорошо подойдут фрукты и овощи.

Мне больше всего нравится при создании этих смесей то, что иногда можно использовать несъедобные ингредиенты, чтобы создать что-то по-настоящему потрясающее.Израсходованные стручки ванили и фруктовые кожуры, горстка ягод или трав и другие ароматные и / или ароматные предметы, которые могут попасть в мусорное ведро для компоста, можно использовать для приготовления вкусных настоев.

Рецепты не требуют больших усилий и являются отличным способом израсходовать маленькие концы того, что может быть у вас на кухне. Вы можете использовать шелуху стручков ванили после того, как соскребли семена, или приготовить экстракт, а затем использовать семена из этих стручков в рецептах. Израсходованные стручки также можно высушить и добавить в сахарницу, чтобы придать подсластителю теплые тропические нотки.Экстракт цитрусовых сделан из цедры фруктов (оставьте сердцевину позади). Это отличный способ избавиться от кожуры плодов.

Жидкость в вашем настое, также называемая «менструальной жидкостью», будет варьироваться в зависимости от вашего предполагаемого использования. Для приготовления настоя можно использовать воду. То же самое можно сказать о спирте любого типа, масле и сладких растворах из сахара, меда и глицерина. Для приготовления напитков, лекарств и ароматизаторов можно использовать разные методы приготовления настоев. Вот как.

Холодные настои

Холодный настой готовится путем замачивания материала в жидкости в течение длительного времени, позволяя времени медленно и осторожно выполнять свою работу.Этот процесс выделяет меньше дубильных веществ, чем горячий настой, поэтому им не хватает горького привкуса, который иногда может быть у горячих настоев. Холодные настои сохраняют больше аромата настаиваемого материала, поэтому вы не потеряете яркий свежий аромат нежных трав и фруктов. Холодный чай и кофе, известные своим мягким вкусом, являются примерами холодных настоев.

Настоянная водка — это забавный трюк на вечеринке. Вымойте стеклянную банку или бутылку, добавьте ароматизаторы, например горсть ягод или шелуху ванили, и залейте их водкой.Поместите емкость в темное прохладное место на несколько дней, до нескольких недель, чтобы дать развиться аромату, время от времени встряхивайте или переворачивайте емкость для распределения жидкости. Процедите твердые частицы и переложите ароматизированный пигмент обратно в контейнер или в декоративный графин для пищевых продуктов. Водка, приготовленная из любых ягод, стручков ванили, тертого корня имбиря или перца чили, всегда пользуется успехом. Вы также можете заменить водку на любой спиртной напиток крепостью не менее 80, что гарантирует, что вы настаиваете, а не ферментируете или гниете, ваши ароматизирующие ингредиенты.И не выбрасывайте эти твердые частицы! Вы можете смешать эти пропитанные водкой фрукты с напитками и десертами для взрослых или использовать их для придания вкуса приготовленной пище, где жар процесса сожжет алкоголь.

Настоянный уксус использует тот же метод, что и настойка водки. Вы можете использовать их с большим эффектом в винегретах. Представьте себе клубничный уксус в салате из шпината. Настоянные уксусы потрясающе разбавлены водой или минеральной водой (в соотношении 1: 8) для создания традиционного напитка, называемого «кустарник». Освежающие и вкусные кустарники были популярны в колониальные времена и теперь возвращаются.Так называемые «питьевые уксусы», которые появляются в магазинах для гурманов, представляют собой разновидность кустарников, иногда с добавлением сахара или фруктовых пюре. Но когда вы сделаете их дома, вы увидите, насколько они экономичны. Из нескольких ягод, настоянных на восьми унциях уксуса, вы получите шестьдесят четыре унции восхитительного куста.

Настоянная вода стала популярной в клубах здоровья и спа, а также обязательна на пикниках для тони. Специализированные бутылки, которые отделяют ароматизирующие ингредиенты от воды, были разработаны, чтобы позволить едокам делать свои собственные настоянные воды, не беспокоясь о том, что ломтики огурца или кусочки апельсина натыкаются на губы и зубы.Но для того, чтобы пользоваться настоянной водой, вам не потребуется членство или специальное оборудование. Просто нарежьте все, что, по вашему мнению, будет ароматным, и добавьте это в кувшин с водой, стакан или бутылку. Огурцы, дольки цитрусовых (или просто их кожура), кусочки дыни или ананаса — все это действительно вкусно.

Выписки

Экстракты — это просто высококонцентрированные холодные настои. Их легко сделать, и их можно создать за небольшую часть стоимости, купленной в магазине. Алкоголь — это типичная менструальная жидкость, используемая для приготовления экстрактов.Используйте тот же метод, который описан выше, для приготовления ароматизированной водки, используя высокую концентрацию ароматизатора по отношению к алкоголю. Для трав вам понадобится соотношение примерно 1: 1. Для нерастительных продуктов, таких как орехи и специи, вы можете использовать меньше, но все же больше, чем обычный настой, описанный выше. Например, вместо одного стручка ванили в бутылке водки объемом 750 мл для ароматизированного ликера вам нужно будет использовать два или три стручка на чашку водки. Цитрусовые — еще один отличный вариант экстракта. Упакуйте пинтовую банку, наполовину заполненную полосками цедры, залейте чашкой водки и дайте ей стечь.Дайте экстрактам раствориться намного дольше, чем ароматизированной водке или уксусу. На это должно хватить двух-трех месяцев. Процедить и разлить по бутылкам, желательно в темной бутылке или хранить в темном месте, год и более.

Настойки

Настойки являются сильнейшими настоями и часто используются в лечебных целях. Сушеные или свежие травы и цветы, такие как мята, календула или розмарин, настаиваются, чтобы извлечь их масла и оставить растительный материал. Алкоголь также является самым популярным средством при менструации для приготовления настоек.Соотношение растительного сырья и спирта самое высокое из всех настоев: около 3: 1 для большинства рецептов, но выше для некоторых. Настойки хранятся до пяти лет.

Глицерит

Те, кто чувствителен к алкоголю, часто обращаются к растительному глицерину в качестве менструации при приготовлении настойки. Обязательно используйте кулинарный глицерин и разбавьте его водой на 75/25. Затем добавьте 1: 2 высушенных растительных вещества к смеси глицерина. Сначала измельчите травы, чтобы усилить настой. Уберите в темное прохладное место на четыре-шесть недель, а затем процедите.Вы можете хранить настоянный глицерин в темном прохладном месте от шести до двенадцати месяцев.

Горячий настой

Горячий настой готовится путем нагревания среды для заваривания перед добавлением в нее ароматизаторов. Горячие настои выделяют больше эфирных масел растений, иногда с приятной горькой ноткой из танинов, которые также были разблокированы. Это отличный метод, когда вы хотите получить более быстрые результаты — горячие настои выполняют свою работу за минуты, а не за часы или дни, на которые могут уйти холодные настои.Они также хороши в выделении ароматов, которые холодная вода слишком мягкая, чтобы раскрыть их. Чай и кофе — обычные горячие настои.

Ароматизированные масла часто получают горячим настоем. Мягкое ароматизированное или нейтральное масло, такое как органическое масло канолы или сафлоровое масло, осторожно нагревают, пока оно не станет теплым. Затем в масло добавляют чеснок или зелень и дают настояться, чтобы придать им аромат. Затем растительный материал процеживают, а масло декантируют для использования в будущем. Ароматические масла из ароматных растений, таких как лаванда, розмарин, тимьян и кожура цитрусовых, можно приготовить из горячего настоя.

Масло следует охладить и использовать в течение нескольких недель. Несмотря на то, что масло было отфильтровано, мелкие частицы пищевого материала могут оставаться взвешенными в жидкости и действовать как переносчик загрязнения. Никогда не нагревайте спирт. Пламя может легко запрыгнуть в кастрюлю и загореться.

Отварки

Отвары похожи на горячие настои, за исключением того, что растительный материал не просто заливают горячей водой, а кипятят на медленном огне в течение длительного времени. Этот метод полезен для коры, такой как корица, сушеных твердых трав и ягод, таких как бузина, а также корней и корневищ.

Фруктовая кожура «Чай» может быть приготовлена ​​путем кипячения кожуры яблока или груши в горячей воде до появления аромата; подсластить и выпить холодной зимней ночью. Домашние средства от простуды и другие домашние лекарства, такие как сироп из бузины, для которого часто используются древесные травы, кора и сушеные продукты, часто создаются с помощью отвара.

Тисан

Горячие травяные настои и отвары иногда называют «тизанами». Этот термин используется частично, чтобы отличить такие напитки от чаев, которые технически могут быть приготовлены только из листьев растения Camellia sinensis .Таким образом, травяные «чаи» на самом деле представляют собой тизан, а не чай, если только они не содержат листья чайного растения.

Что такое настойка? Кроме того, мы исследуем, как использовать его и настойки CBD

После пяти лет использования гормональных противозачаточных средств я недавно решила прекратить прием гормонов и работаю над восстановлением гормонов, применяя альтернативные методы лечения. Я не только хочу почувствовать себя лучше в целом, но и стараюсь избегать гормональных прыщей, от которых страдала до приема таблеток.От круговорота семян до чая с мятой и иглоукалывания — моя миссия — восстановить свое гормональное здоровье, используя естественные, целостные методы. Одна вещь, которую я обнаружил в своих поисках исцеления, — это настойки.

Настойки существуют примерно с 1000 года нашей эры — когда древние египтяне впервые перегоняли алкоголь — и использовались для облегчения ряда проблем со здоровьем, от регулирования гормонов до облегчения беспокойства, улучшения пищеварения и многого другого. Прочитав о его многочисленных преимуществах, вас тоже могут убедить включить настойки в свой распорядок дня, stat.

Что такое настойки?

Настойки — это концентрированные экстракты трав, полученные путем замачивания определенных растений в спирте в течение нескольких недель. Спирт вытягивает активные ингредиенты из растения, создавая жидкость (обычно с неприятным вкусом). «Категория настоек в целом является частью оздоровительного движения за возвращение к растительной медицине, а настойки являются традиционным форм-фактором траволечения», — объясняет Сара Полански, основательница Prismatic Plants.«Они — отличный способ доставить лекарственные соединения прямо в кровоток через слизистые железы во рту, минуя пищеварительную систему, где печень часто фильтрует принимаемые внутрь лекарства, прежде чем они попадут в кровоток».

Настойки исторически широко использовались в азиатских культурах, и только сейчас они начинают набирать обороты на Западе, поскольку потребители все больше интересуются лечебными травами и подходами альтернативной медицины. «Мы определенно должны отдать должное каннабису за то, что он открыл шлюзы для использования настоек в терапевтических целях, поскольку настойки каннабиса стали одной из самых популярных форм», — объясняет Кейт Зайберлих, основательница Uphoric Urth.

Как действуют настойки?

По словам Тринити Гавтропа, основателя Ami Wellness, настойка, травяной чай и витаминные таблетки не равны. «Настойка дает возможность использовать свежие ингредиенты, что может быть очень сложно с чаем», — говорит она. «Кроме того, вода не так эффективна при менструации (экстракции жидкости), как спирт, поэтому она обеспечивает менее полную экстракцию». Вам нужно будет выпить пять-шесть чашек хорошо заваренного чая, чтобы равняться той же дозе, что и несколько капельниц настойки.

С другой стороны, витамины часто представляют собой сильно переработанные версии ингредиентов в настойке, и после приема внутрь их необходимо переваривать и абсорбировать, прежде чем они смогут начать действовать. «Настойки обрабатываются минимально: свежие или сушеные растения помещаются в экстракционную жидкость, замачиваются, прессуются и затем разливаются по бутылкам. Они быстро усваиваются, легко воздействуют на вашу пищеварительную систему и, в зависимости от состава, могут начать действовать в течение нескольких минут », — говорит Гоутроп.

Как принимать настойки?

Если вы хотите, чтобы настойка подействовала быстро (подумайте о быстром облегчении болезненной головной боли), тогда вы должны аккуратно взять настойку под язык и вращать ее в течение от 30 секунд до одной минуты, чтобы дать ей время впитаться в слизистые железы во рту. .«Лично я всегда предпочитаю принимать настойку самостоятельно или натощак (в зависимости от травы), а не с тяжелой едой, потому что она будет более эффективно усваиваться организмом», — говорит Финниган Джонс, местный травник в Uphoric Urth. «По сути, ваше пищеварение не с чем конкурировать».

Но если вы когда-нибудь пробовали настойку, то знаете, что проглотить эту дурную формулу сразу гораздо легче, чем сделать. «Из-за чистоты и крепости наших настоек, у которых вкус может быть трудным для некоторых, мы предлагаем добавлять их в напитки», — говорит Гоутроп.

Хотя и редко, но некоторые настойки действительно имеют приятный вкус. Radio создает свои настойки с использованием органического масла MCT, масла семян конопли и фруктовых ароматизаторов для получения более приятных ощущений, которых вы не хотите избегать каждый день. «Мы работали с химиком-ароматизатором над созданием новых вкусов, таких как корица, ваниль и цитрусовая ромашка, поэтому вы не захотите отказываться от масла, которое также помогает поддерживать постоянный распорядок дня для достижения оптимальных результатов», — объясняет Джош Кербер, соучредитель Радио.

Как CBD работает в настойке?

Интерес к CBD по-прежнему высок, и многие бренды выпускают настойки на масляной основе на основе CBD, чтобы успокоить тело и разум.«Каннабиноиды и терпены, содержащиеся в масле экстракта конопли (или масле CBD), влияют на эндоканнабиноидную систему и обеспечивают баланс существующей внутренней среды нашего тела, что помогает нашему организму адаптироваться к внешним стрессорам», — объясняет Кербер. «Поскольку наш организм настроен на естественное получение этих каннабиноидов, они чрезвычайно эффективны для многих людей и рассматриваются как потенциальная« серебряная пуля »для улучшения повседневной жизни людей».

Масло экстракта конопли лучше всего усваивается при смешивании с маслом-носителем, таким как MCT или масло семян конопли.«Причина этого в том, что CBD является жирорастворимым веществом, и оба этих масла-носителя содержат высокий уровень жирного масла, с которым связываются каннабиноиды», — объясняет Кербер. «Следовательно, они будут« перенесены »и поглощены вашим телом».

Ингредиенты, которые нужно искать:

Улучшение пищеварения: Гриб из хвоста индейки не только помогает повысить иммунитет, но и поддерживает здоровье пищеварительного тракта. Горькие настойки также хорошо известны своими пищеварительными свойствами, например фенхель , горький апельсин или желтый док .

Уфорический урс Настойка с двойным экстрактом из хвоста индейки 37 долларов США

Магазин

Помогите очистить вашу кожу: Решение проблем с кожей, таких как прыщи, довольно сложное, так как существует множество факторов, которые могут играть роль в появлении этих прыщей. Если вы боретесь с гормональными прыщами, лучше всего найти настойку, которая устраняет гормональный дисбаланс. Ищите такие ингредиенты, как Lycium Fruit (или ягоды годжи) за его антиоксидантные свойства, dong Quai root , чтобы помочь сбалансировать гормоны, и / или корень одуванчика для очищения печени.

Джинджур Тонизирующий тоник Let It Glow Beauty 18 долларов США

Магазин

Помогает заснуть: CBD и CBN (или каннабинол) творит чудеса, помогая вашему мозгу и телу расслабиться и погрузиться в глубокий сон. Рейши , ашваганда, и корень валерианы также помогают успокоить ум и облегчить сон без ощущения сонливости по утрам.

Призматические растения Спокойной ночи 70 долларов США

Магазин

Легкость симптомов ПМС: Хотя вы можете справиться с болезненными менструациями быстро, лучше всего управлять ПМС, работая с телом, чтобы сбалансировать менструальный цикл.« Bupleurum и корень пиона вместе могут помочь питать кровь, регулировать менструацию, а также стабилизировать перепады настроения, в то время как китайский корень солодки (ингредиент, который использовался в традиционной китайской медицине в течение тысяч лет) имеет противовоспалительные свойства и помогает сбалансировать менструальный цикл », — говорит Гоутроп.

Ами Велнес Предменструальное облегчение 59 долларов США

Магазин

Легкость беспокойства: Чтобы помочь вам расслабиться во время стрессовых ситуаций, ищите такие ингредиенты, как масло семян конопли , CBD и терпены для мгновенного снятия стресса, когда вам это больше всего нужно.

Радио Расслабиться 60 долларов США

Магазин .

Добавить комментарий

Ваш адрес email не будет опубликован.