1. Живой йогурт в домашних условиях.Употребляем живой йогурт, который делаем дома в йогуртнице. Заквашиваем прокипяченное и остуженное до 30 – 37 градусов молоко сухой закваской бифацил, его можно купить в аптеке. При отсутствии бифацила это молоко можно заквасить сметаной или хорошим кефиром без искусственных добавок.Живой йогурт укрепляет иммунитет, уменьшает газообразование и вздутие живота, защищает от аллергии, налаживает обмен веществ и улучшает усвоение витаминов и минералов, повышает иммунитет после антибиотиков и химиотерапии, восстанавливает работу ЖКТ, омолаживает организм.Этим рецептом можно повышать иммунитет детям и даже беременным и кормящим женщинам. В нём нет противопоказаний.

2. Медовая вода.Каждое утро перед завтраком и каждый вечер перед сном выпиваем стакан сырой родниковой живой воды с размешанной в ней одной чайной ложкой мёда. Мёд должен быть высокого качества, сырой, т.е. не подвергавшийся никогда тепловой обработке.
   Медовая вода нормализует ЖКТ, устраняет завалы в кишечнике,

   избавляет от хронического насморка , от слизи в лёгких, избавляет от бронхита. При постоянном употреблении медовой воды организм очистится на клеточном уровне.
   Мёд собирает воду из организма, поэтому почки и мочевой пузырь разгружаются и отдыхают/
   Медовую воду пьём залпом. Это важно, так как сфинктер желудка сразу открывается, и медовая вода попадает в кишечник, а оттуда всасывается в кровь.

3. Целебный отвар из ягод и трав

   Смешать в равных пропорциях, например, по 50 гр. мяту, иван-чай, мелиссу и цветки каштана. Взять 2 столовые ложки смеси, положить в кастрюлю с толстым дном, залить половиной литра кипятка, поставить на огонь, довести до кипения и на медленном огне выдержать 5 минут. Выключаем, укутываем и настаиваем 2 часа. Затем процедить

   и влить в отвар 1 литр компота из ягод. Ягоды могут быть любые – вишня, смородина, калина, клубника – они могут быть замороженными, свежими, сушёными. Компот сварить без сахара при минимальной температурной обработке, а можно настоять ягоды без варки. Затем компот процедить. Получается душистый, вкусный целебный напиток, его надо пить за полчаса до еды примерно по стакану.

4. Сухофрукты с грецкими орехами.

   В мясорубке измельчаем сухофрукты и грецкие орехи в равных частях. Смешать в равных количествах курагу, изюм, чернослив, грецкие орехи, например, по 100 грамм. Как подготовить сухофрукты и грецкие орехи к употреблению, мы узнали ранее. В смесь добавим мёд по вкусу, всё выложим в стеклянную банку под крышку и храним в холодильнике. Употребляем по половине столовой ложки за полчаса до еды. При изготовлении следующей порции можно изменить рецепт, например, вместо чернослива взять лимон с кожурой, пропущенный через мясорубку.

5. Лук с сахарным песком.Берём 5 луковиц (250 г), порежем их, положим в кастрюльку. Добавим 1 стакан сахарного песка и пол-литра воды, ставим на 1,5 часа томиться на медленном огне. Остудим смесь, процедим, перельём в стеклянную банку, добавим 2 столовые ложки мёда.Выпивать по одной столовой ложке за пятнадцать минут перед каждой едой.

6. Смесь свежевыжатых соков с мёдом.

   Во время эпидемий простудных заболеваний делаем такую смесь: в свежевыжатыесоки морковии редьки по 100 мл добавляем по столовой ложке лимонного, клюквенного сока и жидкого меда. Выпиваем по не многу за день. Делаем так неделю каждый день новую порцию. Вместо редьки можно брать свёклу.

7. Отвар из хвои сосны.

   Наберём в лесу сосновых веток и понемногу будем готовить из них витаминный отвар. На 2 столовые ложки иголок нужно взять 1 стакан кипятка, вливаем в кастрюлю и томим под крышкой на медленном огне 20 мин. Затем выключаем и настаиваем ещё 20 мин. Процеживаем, остужаем, добавляем мёд по вкусу. Принимаем за 15 минут до еды три раза в день.

8. Крапива, лимонник, шалфей и мёд.

   Смешиваем по 150 г. крапивы и лимонника, и 50 г шалфея. Одну чайную ложку смеси завариваем в термосе стаканом кипящей водой. Настаиваем не менее двух часов, затем процеживаем через мелкое ситечко и остужаем. Добавим чайную ложку мёда и выпиваем либо за 15 минут до еды, либо через час после еды.

9. Имбирь с ягодами и лимоном

   Чистим и трём на тёрке 200 г имбиря, добавляем тонко порезанный половину лимона и 300 г. ягод. порезать тонко половину лимона и добавить 300 г растолчённых любых ягод, например, малина, облепиха, смородина. Смесь настаиваем двое суток в холодильнике, затем отжимаем в дуршлаге через ткань. Принимаем по столовой ложке вместе с водой или чаем.

10. Мумиё

    — знаменитое лекарство народной медицины. Для повышения иммунитета мумие применяют так: 7 г мумиё надо смешать с двумя столовыми ложками воды, чтобы получилась кашица. Эту кашицу вливаем в полкило мёда и размешиваем Употребляем по одной столовой ложке до еды трижды в день. Храним в холодильнике.

Мумиё можно смешивать с лечебным соком алоэ и лимонным соком. На пять грамм мумие — 100 гр. алоэ и сок трех лимонов. Полученную массу остается только настоять в течение двадцати четырех часов в темном и прохладном месте. Употреблять трижды в день перед основными приемами пищи.

11. Лимон с мёдом.

    Взять один большой лимон, разрезать, удалить косточки и вместе с цедрой прокрутить через мясорубку. Добавить полкило мёда, смешать и принимать по столовой ложке 3 раза в день.

12. Цветочная пыльца.Богата витаминами, аминокислотами, защищает организм от инфекционных заболеваний.
    Надо взять чайную ложку цветочной пыльцы и растворить в стакане родниковой воды комнатной температуры. Выпивать 1 раз в день за 15 минут до еды.

13. Родниковая вода.

    Пейте чистую воду родниковую, не кипяченую. Обязательно сделайте её живую. Она выводит соли, токсины, шлаки.

14. Антипаразитарное лечение,

    а также ежедневно включайте в свой рацион антипаразитарные продукты: чеснок, черный перец горошек, корица, гвоздика, тыквенные семечки, тыквенное масло, льняное масло, семена льна, куркума, петрушка, корица, кориандр, горчица, укроп, лавровый лист и др.

15. Мёд с корицей.

    Сочетание двух чайных ложек порошка корицы с одной столовой ложкой меда на стакан родниковой воды при ежедневном употреблении мощно поднимает иммунитет, защищает от холестериновых бляшек сосуды, от заболеваний сердца, от простуды.

16. Витамины и минералы

    Добавляйте в свой рацион витамины и минералы с пищей.
    Особенно богаты ими ягоды, которые на зиму можно сушить или сохранить в морозильнике:

    • Шиповник богат витамином С. Столовую ложку растолченных ягод шиповника заливаем половиной литра кипятка и настаиваем в термосе без крышке 30 минут. Затем процеживаем, отжимаем и пьём по 100 г. за 15 минут перед едой. Детям можно по 50 г. Для вкуса можно добавить сахар, или мёд, или сок из других ягод. Напиток из шиповника сильно повышает иммунитет и защищает от бактерий.
    • Малина
      Варенье из малины – хорошее народное средство от простуды.
      Малину надо употреблять любую – сырые ягоды, сушеные, замороженные. В ней много витаминов – С, В, Р, А, Е, соли железа, фосфора, калия, меди. Листочки малины тоже нужны заваривать чай.
    • Смородина – источник витамина C. Чай можно готовить не только из ягод, но и из листочков.
    • Клубника выводит соли и шлаки из организма, избавляет от отеков.
    • Черника – укрепляет иммунитет, зрение, мозг. Противопоказаний у черники нет..
    • Черноплодная рябина и сок черноплодки. Польза черноплодной рябины в укреплении иммунитета велика.
    • Калина. Сок из калины хранится в холодильнике всю зиму. Добавляем 2 столовые ложки на стакан родниковой сырой воды и выпиваем за15 минут до еды.
    • Клюкву можно размять, заварить в термосе на 0.5 часа (2 столовые ложки на 0.5 л кипятка), затем слить в кастрюлю, процедить, добавить по вкусу мёд и пить в течение дня

17. Морская капустанастолько полезна, что её необходимо кушать ежедневно, хотя бы из-за того, что в ней много органического йода. Но у неё есть ещё преимущество – в морской капусте много альгиновой кислоты, которая выводит соли тяжелых металлов, морская капуста полезна для профилактики рака. Морская капуста – лучшее средство против радиации, она выводит цезий и стронций и другие радионуклиды из организма Можно приобрести для удобства сушёную морскую капусту и размалывать в кофемолке перед употреблением. 1 столовую ложку порошка морской капусты положить в стакан с родниковой водой комнатной температуры, добавить 1 чайную ложку корицы и выпить за 15 минут до еды.

18. Яблоки

    целебны и способствуют омоложению. Недаром в древности их называли молодильными. Есть пословица: «Кто с яблока день начинает, тот болезней не знает».

19. Продукты с незаменимыми жирными кислотами Омега-3, Омега-6, Омега -9.
    Больше всего их в рыжиковом масле, льняном масле, масле черного тмина, рыбьем жире, жирной рыбе. Можно выпивать одну две столовые ложки рыжикового или льняного масла, чтобы помочь организму восстановить иммунитет.

20. Чесночное масло

21. Смесь нерафинированного масла, имбиря, куркумы и черного перца.
    Смешайте эти четыре составляющие в следующих пропорциях: 1 столовая ложка рыжикового или льняного масла холодного отжима (в крайнем случае можно нерафинированное подсолнечное), половину чайной ложки тёртого имбиря, половину чайной ложки порошка куркумы, одну четверть чайной ложки молотого чёрного перца. Смешайте, положите в рот и запейте родниковой водой.
    В чём секрет этой мощной смеси? Имбирь известен своими противовоспалительными и противораковыми свойствами. Черный перец известен как противопаразитарный продукт. Черный перец способствует многократному улучшению усвояемости куркумина в куркуме. Куркумин обладает противовоспалительным действием. Поэтому эта смесь поднимает иммунитет настолько хорошо, что рак, диабет, воспаления отступают, организм оздоравливается. Забудьте с этой смесью о диабете и опухолях!

22. Очищающий напиток из лимона, петрушки, имбиря, корицы и яблочного уксуса.

    Этот чудесный напиток повышает иммунитет, очищает организм от мусора, и даже убирает лишние жировые отложения на животе! Знайте, что жировые складки на животе связаны с сердечно-сосудистыми заболеваниями, диабетом, гипертонией. Предлагаемый напиток решает эту проблему.
    Как приготовить этот волшебный коктейль:

    Берём:

    • 1 лимон, замечательный фрукт, сжигатель жира. Измельчаем лимон в кашицу;
    • пучок петрушки, обладающей антиоксидантными свойствами, антираковыми свойствами, кровоочищающими свойствами, мочегонными свойствами, противовоспалительными свойствами, выводит мочевую кислоту из организма; измельчаем петрушку в кашицу.
    • столовую ложку тёртого имбиря;
    • 1 чайную ложку порошка корицы;
    • 1 чайную ложку яблочного уксуса;
    • пол-литра родниковой воды.
      Все эти ингредиенты, смешанные с родниковой водой в блендере, выпиваем перед сном ежедневно. Сейчас такой зелёный напиток называется смузи. Хлорофилл в петрушке хорошо очищает кровь.
      И каждое утро мы будем просыпаться бодрыми, с уменьшающимся жиром на животе!
      Вы будете приятно поражены своими успехами в улучшении иммунитета и здоровья!
      Пейте этот коктейль каждый вечер, и ваш организм очистится!

23. Расторопша и репешок для чистки крови.

Берем 1 чайную ложку порошка расторопши и запиваем 1/3 стакана настоя репешка за 15 минут до еды, три раза в день. Как приготовить настой репешка: 1 чайную ложку сухой травы репешка залить стаканом кипятка и кипятить под крышкой 2 минуты, Настоять 2 часа, процедить. Этого настоя хватит на 1 день, на следующий день готовим новый настой.
Очищение крови — это верный способ поднять иммунитет и оздоровить организм. В старину не зря считали, что все болезни от больной крови.

24. Свёкла

прекрасно повышает иммунитет. Её желательно употреблять ежедневно во всех видах — сырую, варёную, запеченную, соки в смеси с морковным.

25. Хорошее душевное и эмоциональное состояние.

Важно не переутомляться, ложиться спать за 2 часа до полуночи, перед сном желательно прогуляться на свежем воздухе, не брать на себя лишнюю ответственность, непосильные задачи. Надо беречь свою жизненную энергию

25. Ежедневные посильные физические нагрузки.
    

Известно, что сидячая работа подрывает здоровье. Поэтому надо ходить на фитнес, ходить около дома скандинавской ходьбой с палками, бегать трусцой. Желательно ходить 3- 5 км в день.

Итоги.

Мы узнали о том, как быстро повысить иммунитет и взрослому, и ребёнку. Предложены 25 лучших рецептов, каждый человек может выбрать по своему предпочтению и возможностям. Разумеется, что таких рецептов может быть гораздо больше, и вы, дорогие читатели, можете внести свой вклад в копилку народных рецептов для повышения иммунитета. Пишите свои рецепты в комментариях.

Автор: Алина Таранец

Источники:
1. Энциклопедия здоровья

2. Блог Wumane.ru

Польза для здоровья, питательные вещества на порцию, информация о приготовлении и многое другое

Морские водоросли — это общий термин, обозначающий ряд водорослей и морских растений, которые растут вдоль скалистых берегов по всему миру. Существует множество различных видов, включая красный ( Rhodophyta ), зеленый ( Chlorophyta ), сине-зеленый и коричневый ( Phaeophyceae ). Некоторые из наиболее распространенных видов пищевых водорослей включают в себя:

• Wakame
• DULSE
KELP
• SEA STORETUCE
9001
• NORI
• RAME
• Chlorella

Во время водорослей растут во всех разных областях мира , они наиболее распространены в азиатской кухне, где их добавляют в суши, салаты, супы и тушеные блюда.

В доисторические времена морские водоросли были важной частью рациона жителей прибрежных районов. Сегодня во всем мире используется более 145 разновидностей.

Хотя водоросли не пользуются такой популярностью в Соединенных Штатах, как в азиатских странах, люди начинают осознавать, что морские водоросли являются питательной добавкой к диете и приносят пользу для здоровья.

Польза для здоровья

Морские водоросли являются отличным источником йода, жизненно важного микроэлемента, играющего важную роль в здоровье щитовидной железы.Организм не вырабатывает йод сам по себе, поэтому его необходимо получать из пищевых источников или добавок.

Полезные свойства морских водорослей включают:

Улучшает функцию щитовидной железы.

Ваша щитовидная железа играет решающую роль в общем состоянии здоровья, а йод играет жизненно важную роль в ее способности функционировать должным образом. Недостаток йода означает, что ваша щитовидная железа не может вырабатывать достаточное количество гормона щитовидной железы (состояние, известное как гипотиреоз), который регулирует многие функции организма, включая обмен веществ. Если вы не получаете достаточного количества йода, у вас может развиться зоб, видимое увеличение щитовидной железы. Дефицит йода также может повлиять на детей во время развития, как в утробе матери, так и в раннем детстве.

Может улучшить здоровье кишечника.

Морские водоросли содержат каррагинаны, агары, фукоиданы, которые действуют как пребиотики, неперевариваемые волокна, питающие здоровые бактерии в пищеварительном тракте. Сульфатированные полисахариды (сахара, содержащиеся в морских водорослях) способствуют росту полезных бактерий и увеличивают содержание краткосрочных жирных кислот, поддерживающих здоровье слизистой оболочки кишечника.

Улучшает здоровье сердца.

Некоторые исследования показывают, что потребление морских водорослей может помочь снизить артериальное давление. Это также может помочь снизить уровень холестерина ЛПНП и общего холестерина. Результаты исследований на людях многообещающие, но необходимы дополнительные исследования.

Стабилизирует уровень сахара в крови.

Бурые водоросли содержат фукоксантин, антиоксидант, придающий цвет овощам. Антиоксидант может играть роль в улучшении контроля уровня сахара в крови и снижении риска развития диабета 2 типа.

Может укрепить ваш иммунитет. Некоторые исследования показывают, что морские водоросли могут помочь укрепить вашу иммунную систему, борясь с вирусами и предотвращая их попадание в вашу систему. Однако необходимы дополнительные исследования.

Может снизить риск развития рака. Добавление морских водорослей в ваш рацион может помочь снизить риск развития некоторых видов рака. Это может снизить уровень эстрогена, что может снизить риск рака молочной железы. Опять же, исследований на людях очень мало, поэтому необходимы дополнительные исследования.

Питательная ценность

Хотя содержание питательных веществ в морских водорослях варьируется в зависимости от того, где они растут и какого типа, все они содержат полезные витамины и минералы. Большинство водорослей содержат питательные вещества, такие как:

• Витамин B1
• Витамин B2
• Витамин C
• 20011 Витамин E
• Витамин К
9001
• Folate
• CATASIUM
• Iron
• Manganse

Морские водоросли содержат много антиоксидантов в виде некоторых витаминов (А, С и Е) и защитных пигментов.Он содержит приличное количество йода, микроэлемента, жизненно важного для здоровья и функции щитовидной железы. Некоторые морские водоросли, такие как пурпурная водоросль, также содержат большое количество B12.

Питательные вещества на обслуживание

2-столовая ложка, отбывание Wakame Weaweed имеет:

• калорий: 5
• Белок: 0 грамм
• FAT: 0 грамм
• Углеводы: 1 грамм
• Волокна: 0 грамм
• Сахар: 0 грамм

На что следует обратить внимание

Употребление в пищу свежих морских водорослей считается безопасным для большинства людей. Хотя это растение приносит много пользы для здоровья, есть несколько вещей, на которые следует обратить внимание:

Слишком много йода. Хотя йод является жизненно важным микроэлементом для здоровья щитовидной железы, его избыток может иметь противоположный эффект .  

Может мешать действию некоторых лекарств. Морские водоросли содержат большое количество калия, который может быть опасен для людей с заболеваниями почек. Морские водоросли также содержат витамин К, который может мешать разжижающим кровь лекарствам, таким как варфарин.

Некоторые сорта могут иметь высокий уровень содержания тяжелых металлов. Некоторые разновидности морских водорослей могут содержать высокие уровни мышьяка, кадмия, ртути или свинца, в зависимости от способа их выращивания. FDA регулирует содержание тяжелых металлов в свежих водорослях, но не в добавках.

Как использовать морские водоросли

Многие продовольственные магазины продают некоторые виды сушеных водорослей. Вы можете найти закуски из сушеных водорослей, нори для суши или сушеные хлопья дульсе. Многие азиатские продовольственные магазины предлагают большое разнообразие сушеных и свежих продуктов из морских водорослей.

Есть много способов добавить морские водоросли в свой рацион, в том числе:

• Приготовить бульон из сушеных водорослей или комбу
• Смешать свежие араме и вакаме с уксусом, кунжутным маслом, зеленым луком и чесноком для салата из морских водорослей
• Верх блюда со смесью молотых нори, комбу, дульсе, соли, черного перца и семян кунжута
• Закуска из сушеных нори
• Добавьте комбу к вареной фасоли
• Приготовьте домашние суши
• Приготовьте веганский салат из тунца с нутом, веганский майонез, сельдерей, красный лук, соль, перец и хлопья дульсе

Преимущества, которые вы должны знать о «супердобавке»

Если бы нам пришлось поставить на это, мы бы предположили, что большинство людей сказали бы, что нори (читай: суши!) — их любимая съедобная водоросль, но как насчет ламинарии? Этот вид водорослей, который растет на мелководье и в богатых питательными веществами водах по всему миру, в последнее время стал очень популярен благодаря обилию пищевых добавок и продуктов из морских водорослей, появившихся на рынке велнеса.

До этого морские водоросли употреблялись в пищу и использовались в медицинских целях в течение сотен лет в различных формах, а некоторые побочные продукты даже обычно появлялись в мороженом, заправках для салатов и шоколадном молоке. Чем больше ты знаешь, а?

Но вернемся к делу: законен ли ажиотаж вокруг морских водорослей — или это тренд здорового образа жизни? Зарегистрированный диетолог В. Дж. Гамильтон, также известный как нутрициолог по аутоиммунным заболеваниям, расскажет нам все подробности.

«Келп, ценящийся за его мощные антиоксидантные свойства, которые борются со свободными радикалами, вызывающими болезни, за последнее десятилетие привлек повышенное внимание в сфере здравоохранения благодаря содержанию витаминов и минералов», — говорит она.«Он содержит в десять раз больше минералов, чем растение, выращенное в почве, и в настоящее время на рынке существует множество добавок к ламинарии».

Вот некоторые преимущества для здоровья и подводные камни, на которые следует обратить внимание при добавлении большего количества водорослей в свой рацион:

Польза морских водорослей

Питательные вещества: Морские водоросли являются естественным источником витаминов A, B1, B2, C, D и E, а также минералы, включая цинк, йод, магний, железо, калий, медь и кальций. На самом деле он содержит самую высокую естественную концентрацию кальция среди всех продуктов – в десять раз больше, чем молоко.

Уменьшает воспаление: «Фукоидан, содержащийся в водорослях, может помочь уменьшить воспаление в головном мозге и может помочь людям с нейродегенерацией, хотя необходимы дальнейшие исследования, чтобы определить его все преимущества», — говорит Гамильтон. «Келп также может помочь защитить клетки мозга от токсичности».

Преимущества по уходу за кожей: Благодаря высокому содержанию антиоксидантов, водоросли теперь используются во многих натуральных продуктах по уходу за кожей, отмечает Гамильтон. «Человеческая кожа часто подвергается чрезмерному воздействию солнца и загрязнений, и в результате на поверхности кожи накапливаются свободные радикалы, которые водоросли способны нейтрализовать», — говорит она.«Келп также обладает антибактериальными, антивозрастными свойствами и свойствами против прыщей, поэтому может помочь людям с различными кожными заболеваниями».

Хайди ЮнтGetty Images

Потеря веса: Йод – микроэлемент, необходимый для работы щитовидной железы, играющей важную роль в развитии организма и обмене веществ. Он сочетается с тирозином — аминокислотой — для создания Т3 и Т4, гормонов щитовидной железы, которые регулируют обмен веществ и другие физиологические функции во всем организме.Поскольку морские водоросли являются богатейшим природным источником йода, они могут помочь регулировать обмен веществ и, в свою очередь, влиять на потерю и набор веса.

Кроме того, исследование Университета Ньюкасла пришло к выводу, что альгинаты — волокна морских водорослей — «значительно уменьшают переваривание» и всасывание жира, гораздо больше, чем большинство потребительских средств для похудения. Однако выводы являются лишь предварительными. «Альгинат, содержащийся в водорослях, может также остановить всасывание жира в пищеварительной системе, что приводит к поглощению меньшего количества калорий после еды», — говорит Гамильтон. «Но эти результаты являются предварительными, поэтому необходимы дальнейшие исследования, чтобы понять долгосрочный эффект».

Она отмечает, что другие исследования показали, что из-за богатого содержания полифенолов в ламинарии она также может помочь стабилизировать уровень сахара в крови для тех, у кого проблемы с регулированием уровня сахара в крови.

Хороший источник кальция: «Часто на растительной диете и/или безмолочной диете получение оптимального количества кальция в рационе является сложной задачей», — говорит Гамильтон. «Тем не менее, ламинария является отличным источником кальция, содержащего 168 мг на 100 г порции.«Кальций играет ключевую роль в построении и поддержании крепких костей и поддерживает правильную работу мышц, сердца и нервной системы, — добавляет она.

Могут ли морские водоросли быть полезными для волос?

Улучшает рост волос. Независимо от того, действительно ли он способствует росту, он содержит питательные вещества, необходимые для здоровья и силы волос, поэтому он может помочь уменьшить секущиеся кончики и ломкость.

Иван МартыновGetty Images

Риски, связанные с употреблением морских водорослей

Дозировка: Поскольку морские водоросли содержат так много минералов и питательных веществ в таких больших количествах, они могут вызвать проблемы со здоровьем, если их употреблять в неправильной дозировке или теми, у кого есть определенные проблемы со здоровьем.«В Великобритании содержание йода в ламинарии было неправильно указано на продуктах из ламинарии: в 26 продуктах содержание йода превышало рекомендуемую суточную норму», — говорит Гамильтон.

Йод: Морские водоросли богаты йодом, так как они быстро поглощают высокое содержание йода в море, и вы можете найти неподтвержденный совет принимать их при дефиците йода – однако в развитых странах это состояние встречается редко, и даже если вы страдаете, маловероятно, что добавки с йодом будут рекомендуемым курсом действий.«На самом деле вы, вероятно, уже получаете от 160 до 600 мкг йода из соли, а прием избыточного йода может вызвать множество проблем со здоровьем, включая гипертиреоз, болезнь Грейвса и рак щитовидной железы», — предупреждает Гамильтон.

Она добавляет, что разные формы водорослей могут сильно различаться по содержанию йода; еще одна причина быть начеку. «Например, содержание йода в различных продуктах, содержащих пузырчатку (или ракушку) — разновидность водорослей — может сильно различаться».

Тяжелые металлы: Морские водоросли, выращенные в загрязненных водах, могут хорошо поглощать токсичные тяжелые металлы, попадание которых внутрь может вызвать серьезные проблемы со здоровьем.Потенциал для этого означает, что его не рекомендуется принимать беременным или кормящим грудью, а также детям или людям с проблемами со здоровьем, особенно с проблемами печени или почек. Однако должна быть возможность убедиться, что конкретная добавка получена из водорослей, выращенных в чистых водах.

Непредсказуемость: Существует большое количество пищевых добавок с морскими водорослями, которые содержат различные виды водорослей, все из которых называются «ламинарии», и которые могут по-разному воздействовать на ваш организм. Например, пузырчатка может вызвать или усугубить акне, и есть один зарегистрированный случай, когда она вызвала почечную недостаточность.

Дисфункция щитовидной железы: Из-за высокого содержания йода в водорослях они могут нарушать функцию щитовидной железы. «В одном исследовании 45-летняя женщина, у которой в анамнезе не было заболеваний щитовидной железы, почувствовала улучшение функции щитовидной железы после употребления в пищу продуктов, богатых водорослями», — говорит Гамильтон. «После этого у нее позже развился гипотиреоз из-за повреждения щитовидной железы. Важно принимать только рекомендуемую дневную норму йода, а не употреблять водоросли в больших количествах.»

Итак, можно ли принимать морские водоросли «да» или «нет»?

Как и с любыми добавками, перед их приемом определенно лучше проконсультироваться с врачом, особенно если вы беременны, кормите грудью или страдаете каким-либо заболеванием. «Если у вас есть щитовидная железа В таком состоянии вы не должны потреблять более 158–175 мкг ламинарии в день», — говорит Гамильтон. Тем, у кого есть заболевания щитовидной железы, такие как тиреоидит Хашимото, гипотиреоз или болезнь Грейвса, следует с осторожностью относиться к добавкам ламинарии, как и в некоторых случаях. Она добавляет, что большое количество йода может вызвать ухудшение симптомов.

Добавки с водорослями выпускаются в форме добавок и добавок, а порошкообразная форма лучше усваивается организмом, поэтому она предлагает вместо добавок с водорослями использовать порошок водорослей и морскую соль для придания вкуса пище. «Вы также можете купить хлопья водорослей, которыми можно посыпать супы, жаркое и салаты», — добавляет Гамильтон. «Если вы хотите принимать добавки с водорослями, вы всегда должны сначала проконсультироваться с врачом».

Работа с зарегистрированным диетологом, таким как Гамильтон, также может помочь определить, есть ли у вас дефицит йода, и, если да, принять соответствующие добавки.

Рекомендуемая суточная доза йода для мужчин и небеременных женщин составляет 150 мкг, и следует избегать любых добавок с водорослями, содержащих более 500 мкг. Рыба, морепродукты, яйца и молочные продукты также являются отличными источниками йода, поэтому, если вы веган, добавление водорослей в свой рацион может помочь поддерживать уровень йода на оптимальном уровне.

Попробуйте сами:

Порошок водорослей от Natures Root (250 г)

7,99 фунтов стерлингов

EN Органические морские водоросли (500 мг на капсулу)

18,99 фунтов стерлингов

Текущий выпуск Cosmopolitan UK уже вышел, и вы можете ПОДПИСАТЬСЯ ЗДЕСЬ .

Понравилась статья? Подпишитесь на нашу рассылку новостей , чтобы получать больше подобных статей прямо на ваш почтовый ящик.

Этот контент создается и поддерживается третьей стороной и импортируется на эту страницу, чтобы помочь пользователям указать свои адреса электронной почты. Вы можете найти больше информации об этом и подобном контенте на фортепиано.ио

7 полезных свойств ламинарии (морских водорослей) + побочные эффекты

Бурые водоросли были важным компонентом восточноазиатских диет на протяжении веков. Фактически, благодаря этой диете водоросли появились в разных регионах мира. Потенциальная польза для здоровья от ламинарии обширна: она может бороться с дефицитом йода, помогает при диабете и предотвращает образование тромбов. Читай дальше, чтобы узнать больше.

Ламинария, или бурая водоросль , встречается на побережьях Кореи и Японии.Водоросли могут иметь много терапевтических и питательных преимуществ, поскольку они являются богатым источником йода, минералов, антиоксидантов, клетчатки, белков и полезных углеводов. Бурые водоросли также могут улучшить состояние при диабете, уменьшить образование тромбов и даже помочь в борьбе с гепатитом С и раком молочной железы [1].

Келп является отличным источником йода, калия , магния , железа и кальция 2 [].

В зависимости от типа ламинарии или водорослей профиль питательных веществ может сильно различаться [3].

Ламинарин — особый вид водорослей семейства бурых водорослей, богатых питательными веществами (йод, калий, магний, кальций и железо). Его соединения могут также блокировать рост и распространение опухоли [2].

Другой вид водорослей – Gracilaria changii – богат клетчаткой и незаменимыми аминокислотами (строительными блоками белков) [4, 3].

Келп также содержит сложный углевод с длинной цепью (полисахарид), называемый фукоиданом . Фукоидан отвечает за несколько потенциальных эффектов ламинарии, включая антиоксидантное, противовоспалительное и противораковое действие [5, 6, 7].

Бурые водоросли также являются отличным источником ванадия, используемого в клинических исследованиях для снижения уровня глюкозы у людей, страдающих диабетом 1 и 2 типа. Фукоксантин , пигмент, содержащийся в бурых водорослях, также может способствовать снижению веса [8, 9, 10]. , 11, 12].

Высокое содержание йода в водорослях способствует выработке гормонов щитовидной железы Т3 и Т4. Если дефицит йода тяжелый и длительный, щитовидная железа увеличивается и образует зоб. Это также может привести к недостатку гормонов щитовидной железы (гипотиреоз ) [13, 2].

Водоросли обладают потенциальными противораковыми свойствами и свойствами. Фукоидан из ламинарии может убивать раковые клетки и останавливать их рост [5].

Питательные вещества из морских водорослей потенциально полезны для здоровья . Пищевые волокна, пептиды, липиды и минералы защищают сердце. Они могут помочь уменьшить маркеры сердечных заболеваний, защитить клетки (уменьшив окислительный стресс), уменьшить воспаление в кровеносных сосудах, снизить высокое кровяное давление и уменьшить свертываемость крови [14].

Палочки из ламинарии (разновидности водорослей) используются для стимуляции родов и проведения абортов.В зависимости от триместра (вводится в шейку матки) используются разные методы и количества. Палочки вызывают высвобождение простагландинов, которые действуют как гормоны, помогающие инициировать сокращения матки [15, 16].

Палочки ламинарии могут механически помочь в прерывании беременности от первого до конца второго триместра беременности. В одном исследовании (продольном) был проведен 171 аборт в конце второго триместра с использованием ламинарии (препарат для шейки матки). Только у одной были серьезные осложнения (отсутствие схваток во время родов), а у 9 потребовались дополнительные меры безопасности [17, 15, 18].

Однако существуют лучшие и более безопасные методы стимуляции родов или прерывания беременности. В зависимости от обстоятельств врачи могут [19]:

• Созревание шейки матки синтетическими простагландинами
• Разрыв амниотического мешка
• Введите внутривенно питоцин (синтетический окситоцин)

Бурые водоросли имеют высокое содержание йода (от 200 до 400 мкг). Улучшает функцию щитовидной железы в исследовании 7 пациентов с тяжелыми двигательными и умственными нарушениями и гипотиреозом из-за дефицита йода.Пациентам давали от 1 до 2 граммов порошка ламинарии ежедневно, и это лечение восстанавливало функцию щитовидной железы, увеличивая концентрацию йода в моче [20].

В другом исследовании с участием 36 здоровых людей ламинария повышала уровень гормона, стимулирующего щитовидную железу (ТТГ) [21].

Однако чрезмерное количество может иметь противоположный эффект. В японском клиническом исследовании с участием 13 человек употребление 15-30 граммов ламинарии в день подавляло функцию щитовидной железы, что приводило к снижению уровня гормонов щитовидной железы [22].

В целом, данные свидетельствуют о том, что соответствующие дозы ламинарии могут улучшать дефицит йода и функцию щитовидной железы. Обязательно обсудите со своим врачом, может ли он быть полезен в вашем случае и как его принимать.

Порошкообразные таблетки из морских водорослей снижают уровень сахара в исследовании 20 человек с диабетом 2 типа (RCT), принимавших ежедневно в течение 4 недель. Он снижал уровень сахара в крови натощак и после еды, а также уровень липидов (жирных кислот) в сыворотке.Кроме того, таблетки повышали уровень ЛПВП, что помогает предотвратить сердечные заболевания, связанные с диабетом [23, 24].

В другом исследовании с участием 65 человек полифенолы, извлеченные из двух разных видов водорослей, снижали уровень сахара в крови, резистентность к инсулину и маркеры воспаления [25].

Однако экстракт с полифенолами морских водорослей оказался неэффективным в снижении уровня сахара в крови (как до, так и после еды) в исследовании с участием 26 человек [26].

Бурые водоросли — отличный источник ванадия. Пероральные добавки ванадия (от 150 до 300 мг в день), принимаемые 14 пациентами с диабетом 1 типа (продольное исследование) в течение 30 месяцев, снижали уровень сахара в крови натощак более чем на 30%.Ванадий также снижает уровень холестерина. Он не вызывал серьезных побочных эффектов, за исключением легкой диареи в начале периода лечения [27, 10].

Ванадий имитировал инсулин в исследованиях на животных. В одном исследовании с диабетическими мышами соединение на основе ванадия снижало уровень сахара в крови и симптомы диабета (такие как жажда, голод и потеря веса) без побочных эффектов [28].

Имеющиеся данные, хотя и ограниченные, свидетельствуют о том, что водоросли и их соединения могут помочь снизить уровень сахара в крови и резистентность к инсулину.

Исследование Xanthigen , разновидности водорослей, показало снижение массы тела, окружности талии, а также содержания жира в теле и печени у 151 женщины с ожирением, не страдающей диабетом. Это также улучшило функциональные тесты печени и увеличило потребление энергии в состоянии покоя [29].

Мыши, которых кормили жирами из морских водорослей, имели повышенные маркеры потери веса в жировой ткани. Эти эффекты вызывал фукоксантин, пигмент из морских водорослей [12, 30].

В ходе исследования клеток альгинат (углевод, присутствующий в стенках водорослей и морских водорослей) снижал активность белка в поджелудочной железе, расщепляющего жиры (панкреатическая липаза).Более низкая активность снижает расщепление жиров, что приводит к тому, что после еды поглощается на меньше жиров [31].

Опять же, результаты многообещающие, но ограниченные. Необходимы дальнейшие клинические исследования, прежде чем сделать вывод о том, что ламинария помогает с потерей веса.

Следующие предполагаемые преимущества подтверждаются только ограниченными клиническими исследованиями низкого качества и некоторыми исследованиями на животных. Недостаточно доказательств в поддержку использования ламинарии для любого из перечисленных ниже применений, пока существующие результаты не будут воспроизведены в более крупных и надежных клинических испытаниях.Поговорите с врачом, прежде чем принимать добавки с водорослями, и никогда не используйте их в качестве замены одобренных медицинских препаратов.

В клинических испытаниях с участием 24 человек пищевой фукоидан предотвращал образование тромбов за счет увеличения продукции двух мессенджеров (перекиси водорода и простациклинов) в кровеносных сосудах [32].

фукоидана снижала свертываемость крови при кровотечениях у крыс. Крысы также имели меньше воспаления вокруг области отека, легче двигались и лучше сохраняли память после лечения фукоиданом [33].

Добавки фукоидана предотвращали свертывание крови у мышей. Добавки также снижали активность стимуляторов свертывания крови (тромбоцитов и фибрина). В другом исследовании инъекции фукоидана мышам приводили к повышению выживаемости и функции клеток в тканях с низким кровоснабжением (ишемия) [34, 35, 36, 37].

В тканях с низким кровоснабжением фукоидан снижал содержание белков клеточной смерти (включая MAPK, JNK и каспазу-3) и вредных соединений (активные формы кислорода) [35].

Ниже мы обсудим некоторые предварительные исследования потенциальных противораковых свойств ламинарии.В основном он находится на стадии животных и клеток, и клинические испытания еще не определили, может ли он быть полезен в противоопухолевой терапии.

Ни при каких обстоятельствах не пытайтесь заменить традиционные методы лечения рака водорослями, их активными соединениями или любыми другими добавками . Если вы хотите использовать его в качестве поддерживающей меры, поговорите со своим врачом, чтобы избежать любых неожиданных взаимодействий.

В исследовании 15 женщин в постменопаузе, 10 из которых пережили рак молочной железы, изучалось влияние добавок бурых водорослей в течение 3-месячного периода (чередуя с плацебо). Морские водоросли снижали наполовину важный маркер рецидива рака молочной железы (рецептор uPAR) через 4 недели [38, 39].

Фукоидан, ключевой компонент морских водорослей, может бороться с раком и останавливать рост опухоли, как на клеточных, так и на животных моделях. Кроме того, добавки из морских водорослей и экстракты водорослей, включая бурые водоросли Laminaria, , снижали активность рака толстой кишки, молочной железы и простаты [40, 41, 42, 43].

Инъекции фукоидана или фукоидан при приеме с пищей замедляли рост опухоли у мышей.Фукоидан убивал раковые клетки с помощью , активируя иммунную систему (через естественные клетки-киллеры) [40, 44].

Фукоидан уменьшил рост лейкозных клеток и убил 2 из 4 линий, протестированных в ходе исследования. В другом исследовании на клетках и мышах фукоидан останавливал рост и распространение клеток рака легкого, блокируя пути роста (Akt-mTOR и NF-kB) [45, 44].

В исследовании 15 пациентов с хроническим гепатитом С фукоидан из бурых водорослей использовался для лечения связанных с вирусом заболеваний печени. Через 8–10 месяцев лечения уровни вируса гепатита С (ВГС) в крови значительно снизились [46].

Кроме того, в этом исследовании также изучались уровни аланинаминотрансферазы, белка, присутствие которого коррелирует с более тяжелой инфекцией ВГС. Анализы крови также показывают снижение уровня аланинаминотрансферазы. Несмотря на положительные лабораторные данные, эти результаты не привели к значительным клиническим улучшениям [46, 47].

Нет клинических данных, подтверждающих использование ламинарии при каких-либо состояниях, перечисленных в этом разделе. Ниже приводится краткое изложение существующих исследований на животных и клетках, которые должны служить ориентиром для дальнейших исследований. Однако перечисленные исследования не следует интерпретировать как подтверждающие какую-либо пользу для здоровья.

На крысиной модели фукоидан (присутствующий в водорослях) использовался для уменьшения воспаления, вызванного иммунными клетками в головном мозге . Фукоидан улучшил поведение животных, уменьшил количество вредных соединений (ФНО-альфа), предотвратил потерю нейронов и защитил клетки от повреждений (уменьшив количество активных форм кислорода), которые могут вызвать нейродегенерацию [48, 49, 50]

В исследовании клеток головного и спинного мозга фукоидан уменьшал воспаление (блокируя выработку оксида азота (NO) и простагландина E2).Фукоидан также блокировал воспалительные белки (цитокины IL-1β и TNF-альфа) и путь воспаления (снижая NF-kβ и p38 MAPK) [6, 51, 49, 52, 53, 54, 55].

Фукоидан снижает активность всех важных участников воспалительного каскада в клеточных исследованиях . В иммунных клетках головного мозга (микроглии) фукоидан из бурых водорослей показал себя перспективным для лечения нейродегенеративных заболеваний, вызванных воспалением [6, 56, 57].

Фукоидан блокировал рост вируса простого герпеса типа 1 (ВПГ-1) у инфицированных мышей.Мыши, получавшие фукоидан, имели лучшие показатели выживаемости. Лечение улучшило иммунный ответ (врожденный и адаптивный), увеличив выработку антител [58].

В исследовании (клетки) экстракты морских водорослей (включая ламинарию) защищали клетки мозга от гибели в клеточных моделях болезни Паркинсона и улучшали выживаемость клеток . Он также защищал от токсинов, помогая клеткам избежать гибели (с помощью перекиси водорода и каспазы-3) [59, 60, 61, 62].

На модели кролика фукоидан помог создать новые сосуды, необходимые для связи с костями и восстановления костей. Он также частично улучшал рост костей у кроликов с дефектами формирования черепа [63].

В стволовых клетках человека фукоидан стимулировал развитие клеток, образующих кости , называемых остеобластами. Фукоидан также усиливал рост новых сосудов, улучшая связь с костями [63, 64].

В другом клеточном исследовании фукоидан увеличивал количество белков, которые способствуют образованию костей и минералов (через BMP-2, остеокальцин и ALP) . Фукоидан, вводимый старым самкам мышей, увеличивал плотность костей и вес, что позволяет предположить, что фукоидан может играть роль в лечении возрастной потери костной массы [65, 66, 67, 68].

Крысам с высоким кровяным давлением давали десять белковых экстрактов из морских водорослей (вакаме). Из 10 экстрактов у 4 наблюдалось снижение артериального давления как после однократного приема, так и после регулярного применения [69].

В клеточном исследовании 5 экстрактов органических бурых водорослей (ламинарии) блокировали важный фермент, который может способствовать повышению артериального давления (ангиотензинпревращающий фермент, АПФ). Этот фермент часто является мишенью для препаратов, снижающих артериальное давление [70, 71].

Диета , содержащая 1% или 5% фукоидана (из бурых водорослей) снижала содержание жира у мышей, которых кормили диетой с высоким содержанием жиров в течение 12 недель. Бурые водоросли уменьшали вес печени и жировой ткани, глюкозу и жиры (холестерин и жирные кислоты) в крови. Он повышал активность белка, расщепляющего жирные кислоты (липопротеинлипазы), растворяющего бляшки в артериях [72].

Антиоксидантные свойства фукоидана (из ламинарии) были подтверждены в исследовании клеток, в ходе которого тестировались два его основных компонента, сульфат и фукоза.Фукоидан показал антиоксидантное действие и имеет потенциал для использования в качестве природного антиоксиданта [7].

Этот список не охватывает все возможные побочные эффекты. Свяжитесь с вашим врачом или фармацевтом, если вы заметили какие-либо другие побочные эффекты.

Позвоните своему врачу для получения медицинской консультации о побочных эффектах. В США вы можете сообщить о побочных эффектах в FDA по телефону 1-800-FDA-1088 или по телефону www.fda.gov/medwatch .В Канаде вы можете сообщить о побочных эффектах в Министерство здравоохранения Канады по телефону 1-866-234-2345.

45-летняя женщина без истории болезни щитовидной железы испытала длительный период гиперактивности щитовидной железы (гипертиреоз) вскоре после начала диеты, содержащей водоросли. Позже это переросло в низкую активность щитовидной железы ( гипотиреоз ), вызванную избытком йода в морских водорослях [73, 74, 75, 76].

У 39-летней женщины развился случай гипертиреоза после употребления травяного чая, содержащего водоросли.Употребление чая привело к формированию зоба, аномальному увеличению щитовидной железы [77, 74].

Аналогичным образом, у 40-летней женщины развилось поражение печени ( гепатотоксичность ) после употребления травяного чая, содержащего водоросли, 3 раза в день в течение 2 месяцев. От избытка йода щитовидная железа опухла, что привело к гипотиреозу и снижению функции печени [78, 79, 74]

54-летняя женщина испытала ухудшение выпадения волос, потерю памяти, усталость и тошноту из-за превышения предписанного количества добавок водорослей.Это вызвало отравление йодом, нарушение функции щитовидной железы и возможное отравление мышьяком (присутствует в моче пациента), вызвавшее симптомы [80, 74].

Сушеные морские водоросли могут иметь высокое содержание тяжелых металлов, таких как кадмий (Cd). Кадмий может вызывать токсичность в организме [81].

Уровни других токсичных тяжелых металлов, таких как мышьяк, свинец, алюминий и ртуть, в корейских водорослях были очень низкими и не представляли угрозы для здоровья [82, 83, 84].

Тем не менее, другое клеточное исследование (начатое в ответ на серьезные побочные эффекты) обнаружило обнаруживаемые уровни мышьяка в 8 из 9 протестированных добавок водорослей. Уровни мышьяка были выше, чем допустимый уровень FDA для определенных пищевых продуктов. Никто не сообщил о возможном загрязнении мышьяком [85].

Добавки водорослей были связаны с аутоиммунными расстройствами, которые вызывают дефекты эритроцитов и факторов свертывания крови и атакуют иммунную систему организма из-за возможного присутствия токсичного металла (мышьяка) [86, 87, 88, 89].

В ходе проведенного в Великобритании исследования по изучению точности маркировки пищевых продуктов из морских водорослей и водорослей было изучено 224 продукта, и только 10% из них содержали информацию о содержании йода. Из них 26 считались потенциально ведущими к потреблению йода выше допустимого уровня [90].

Две женщины испытали анафилактический шок, чрезвычайно тяжелую и, возможно, смертельную аллергическую реакцию, когда палочки ламинарии (разновидность бурых водорослей) использовались для прерывания беременности. Реакция включала затрудненное дыхание, тошноту и опасно низкое кровяное давление. Предыдущие процедуры с ламинарией в палатке, возможно, вызвали эту чувствительность [91].

Взаимодействие добавки/травы/питательного вещества с лекарственными средствами может быть опасным, а в редких случаях даже опасным для жизни. Всегда консультируйтесь с врачом перед приемом добавок и сообщайте ему обо всех препаратах и ​​добавках, которые вы принимаете или рассматриваете.

Как огромный источник йода, добавки водорослей могут мешать заместительной терапии щитовидной железы.Чрезмерное количество йода, аналогично дефициту, может изменить высвобождение гормонов щитовидной железы и ухудшить общую функцию щитовидной железы [92, 74, 93, 94].

Большинство потенциальных преимуществ для здоровья подтверждаются лишь несколькими небольшими клиническими испытаниями. В случаях воспалений, окислительного повреждения, герпеса, защиты мозга, здоровья костей, артериального давления и жиров проводились только исследования на животных и клетках.

Поскольку добавки водорослей не одобрены для лечения каких-либо заболеваний, официальной дозы не существует.Пользователи и производители добавок установили неофициальные дозы на основе проб и ошибок. Проконсультируйтесь с врачом о наилучшей дозе ламинарии в вашем случае.

Важно отметить, что рекомендуемая FDA доза для ежедневного приема йода составляет 225 мкг . Один грамм порошка ламинарии содержит приблизительно 200 мкг йода. Некоторые добавки на основе водорослей содержат его в одной таблетке. Никогда не превышайте эту рекомендуемую дозу без консультации [80].

Ламинария представляет собой разновидность крупных бурых морских водорослей.Различные добавки водорослей существуют с различным количеством белков и других питательных веществ. В природе различные виды водорослей (например, Laminaria digitata , Laminaria Hyperborea , Saccharina latissima , Alaria esculenta ), несущие больше белков, могут содержать меньше длинноцепочечных углеводов (таких как фукоидан), и наоборот. [95, 90].

Вы можете принимать водоросли в пищу, в виде таблеток, порошка или настойки . Используются различные виды ламинарии, включая крылатую ламинарию, ламинарин и пальчатый клубок.Каждый вид различается по содержанию йода и питательных веществ, поэтому сила добавки и риск также будут различаться [90, 2, 77, 20].

Люди в некоторых регионах мира могут легче переваривать крупноцепочечные углеводы, содержащиеся в морских водорослях, чем в других. У японцев, чей рацион включает больше морских водорослей, есть кишечная бактерия для переваривания водорослей, которой нет у американцев или европейцев. Он происходит от морской бактерии (путем переноса генов), живущей на поверхности некоторых видов морских водорослей [95].

Мнения, выраженные в этом разделе, принадлежат исключительно потребителям ламинарии, которые могут иметь или не иметь медицинскую или научную подготовку. Их обзоры не отражают мнение SelfHacked. SelfHacked не поддерживает какой-либо конкретный продукт, услугу или лечение.

Не рассматривайте пользовательский опыт как медицинский совет. Никогда не откладывайте и не пренебрегайте обращением за профессиональной медицинской консультацией к своему врачу или другим квалифицированным медицинским работникам из-за чего-то, что вы прочитали на SelfHacked.Мы понимаем, что чтение личного опыта из реальной жизни может быть полезным ресурсом, но оно никогда не заменит профессиональную медицинскую консультацию, диагностику или лечение у квалифицированного поставщика медицинских услуг.

Пользователи считают ламинарию эффективным средством для похудения и важным ингредиентом соков, повышающих энергию. Кроме того, пользователи с проблемами щитовидной железы утверждали, что источник йода, присутствующий в водорослях и их добавках, работал лучше, чем ранее прописанные таблетки йода, даже улучшая метаболизм.

Некоторые потребители добавки с водорослями жаловались на увеличение веса и депрессию после длительного использования. Некоторые даже жаловались на развитие зависимости от добавок для функции щитовидной железы из-за возникающего дисбаланса йода. Другие жаловались на чрезмерное потоотделение и образование слизи после приема добавок на основе ламинарии.

10 преимуществ морских водорослей | Holland & Barrett

Вы слышали хорошие отзывы о морских водорослях? Может быть, вы слышали, что это может помочь с ростом волос? Или это может помочь людям похудеть? В этой статье мы объясним все, что вам нужно знать о ламинарии: что это такое, его влияние на организм, побочные эффекты, приготовление с ним и многое другое…

Что такое морские водоросли?

Морские водоросли, или ламинария, представляют собой крупные бурые водоросли.Существует довольно много разных видов ламинарии, не менее 30; все из которых можно найти растущими в глубокой соленой воде (океане). ¹

С точки зрения биоразнообразия морские водоросли играют важную роль. Поскольку ламинария растет в массовом порядке, а не просто маленькими скоплениями здесь и там, эти леса ламинарии служат домом и пищей для многих рыб и подводных млекопитающих. Будучи одним из самых быстрорастущих растений на планете, оно может вырасти до 100 метров в год, его способность кормить и защищать диких животных океана не имеет себе равных.

Наконец, ламинарию часто называют «морским суперпродуктом», потому что она содержит в 10 раз больше кальция, чем молоко, и больше витамина С, чем апельсиновый сок. Более того, порошкообразные морские водоросли очень легко добавлять в напитки, коктейли, готовить и выпекать.

Морские водоросли и водоросли — это одно и то же?

Строго говоря, морские водоросли и морские водоросли — это не одно и то же, несмотря на то, что люди могут так думать и даже называть водоросли водорослями и наоборот. Они также выглядят очень похожими. ²

Морские водоросли используют солнечный свет и углекислый газ для жизни и растут в пресной и соленой воде. Между тем, ламинария (разновидность морских водорослей) питается питательными веществами, которые находятся в море и находятся в глубоководных водах.

Интересно, что водоросли могут расти любого размера, в то время как ламинария всегда будет больше; в ламинарии леса. Морские водоросли нуждаются в воде, богатой питательными веществами, чтобы существовать из-за их огромных размеров. В воде также должно быть хотя бы небольшое движение, чтобы обеспечить ее питательными веществами, необходимыми для существования и роста.Гигантские водоросли — многолетнее растение, которое может жить до семи лет.

Резюме

• Ламинария — это крупная бурая водоросль, растущая на глубине соленой воды
• Содержит в 10 раз больше кальция, чем молоко, и больше витамина С, чем апельсиновый сок
• Морские водоросли и водоросли — не одно и то же

10 полезных свойств морских водорослей

1. Морские водоросли и витамины

Бурые водоросли полны различных витаминов, включая витамин К, витамин А, витамин В-12, кальций, железо и магний.Витамин К способствует метаболизму костей и помогает производить белок, необходимый для образования тромбов. В то время как витамин А является ключом к очень многим функциям в вашем теле, от обеспечения оптимального здоровья глаз до поддержки иммунной системы и репродукции. Он также помогает сердцу, легким, почкам и другим органам работать с максимальной отдачей. ³

2. Морские водоросли и функция щитовидной железы

Бурые водоросли признаны одним из лучших природных источников йода, который необходим для производства гормонов щитовидной железы.Дефицит йода может привести к зобу — увеличению щитовидной железы, а также повлиять на ваш метаболизм. ⁴

Рекомендуемая суточная доза йода для здоровых взрослых составляет 150 мкг. Максимальное потребление йода составляет 1100 мкг. Превышение этого предела не рекомендуется, поскольку это может привести к зобу, воспалению щитовидной железы и заболеваниям щитовидной железы.

3. Морские водоросли и здоровье костей

Как мы уже установили, водоросли полны витаминов в дополнение к минералам, кальцию, железу и магнию. И, как мы все знаем, кальций играет жизненно важную роль в развитии и здоровье костей, а водоросли содержат больше кальция, чем любой другой богатый кальцием овощ. ⁵

Рекомендуемая диетическая доза кальция составляет 1000 мг в день для большинства взрослых. Сырые водоросли содержат 168 мг на 100 г порции. Сушеные водоросли содержат 372 мг на 100 г порции.

Если вы придерживаетесь безмолочной диеты, ознакомьтесь с этими 5 способами улучшить здоровье костей без молочных продуктов.

4. Морские водоросли для похудения

Бурые водоросли содержат натуральное волокно, называемое альгинатом, которое, как показали исследования, может предотвратить всасывание жира в кишечнике на 75%.В результате проводятся исследования использования ламинарии в качестве добавки для поддержания веса. ⁶

Одно исследование, проведенное в 2012 году, показало, что в сочетании с диетой с ограничением энергии или калорий добавки альгината были связаны с большей потерей веса у людей с ожирением. Считается, что это связано с тем, что натуральное волокно помогает уменьшить чувство голода, увеличивая чувство сытости. ⁷

5. Морские водоросли для волос

Широко известно, что морские водоросли могут помочь при выпадении волос, в основном из-за того, что они содержат йод.И влияние йода на функционирование щитовидной железы, которое может вызвать истончение волос, — вот где кроется связь. ⁸

Несмотря на то, что применение морских водорослей против выпадения волос, возможно, не было широко доказано, у водорослей есть и другие преимущества для волос. Использование шампуней и кондиционеров, содержащих ламинарию, может помочь укрепить слабые волосы, поскольку они содержат большое количество минералов и витаминов.

Содержимое, подобранное вручную: Йод: функция, продукты питания, дефицит и добавки

6. Морские водоросли и долголетие

Хотите верьте, хотите нет, но водоросли связывают с увеличением продолжительности жизни. Его едят с большинством блюд в Японии, и говорят, что это способствует увеличению продолжительности жизни японцев выше среднего. Необходимы дополнительные исследования, чтобы подтвердить это утверждение. ⁹

7. Морские водоросли и старение

Йод в водорослях считается ценным ингредиентом против старения. Исследование 2008 года показало, что форма йода в водорослях удаляет свободные радикалы, химические вещества, ответственные за старение, из клеток крови человека. ¹⁰

8. Морские водоросли и диабет

Некоторые исследования показали, что употребление ламинарии и других водорослей помогает снизить уровень глюкозы в крови. Исследование с участием 20 корейцев с диабетом 2 типа показало, что употребление водорослей повышает активность антиоксидантных ферментов и улучшает гликемический контроль. ¹¹

9. Морские водоросли и уровни холестерина

В исследовании, опубликованном в Pharmaceutical Biology, сообщается, что водоросли обладают способностью снижать уровень холестерина. Мало того, что снизился уровень плохого холестерина, исследование показало, что водоросли также снижают уровень триглицеридов и повышают уровень хорошего холестерина. ¹²

Специально подобранный контент: Что такое холестерин?

10. Морские водоросли и функции мышц

Сообщается, что водоросли могут дать вам энергию для тренировок и помочь вашим мышцам восстановиться. Он содержит большое количество магния, необходимого для ряда биохимических реакций в организме.Поскольку водоросли являются электролитом, они поддерживают нормальное функционирование мышц, а затем помогают им правильно расслабиться. Одно исследование, в частности, показало, что магний помогает профессиональным велосипедистам лучше восстанавливаться после повреждения мышц. ¹³

Резюме

• Существует длинный список преимуществ для здоровья, связанных с водорослями
• Они включают улучшение здоровья волос, мышечной функции и восстановления, а также снижение уровня холестерина
• Сообщается также, что он может помочь с потерей веса и функцией щитовидной железы

Дозировка морских водорослей

Морские водоросли доступны в виде пищевых продуктов, таблеток, порошков или настоек. Различные виды ламинарии используются для изготовления добавок из ламинарии, в том числе крылатых ламинарии, ламинарина и ламинарии. ¹⁴

Каждый вид содержит разное количество йода и питательных веществ, а это означает, что сила добавки и любые связанные с ней побочные эффекты/риски будут варьироваться в зависимости от добавки, которую вы принимаете.

В настоящее время не существует официальных рекомендованных суточных рекомендаций по дозировке ламинарии.

Но что может помочь, так это рекомендуемая суточная доза йода, которая составляет 150 мкг.Один грамм порошка ламинарии содержит примерно 200 мкг йода. Некоторые добавки на основе водорослей содержат это количество в одной таблетке. Никогда не превышайте рекомендуемую дозировку без консультации и всегда говорите со своим лечащим врачом, прежде чем принимать добавки с водорослями.

Побочные эффекты морских водорослей

Никогда не принимайте морские водоросли без предварительной консультации с врачом. Из-за высокого уровня йода ламинария связана с гипертиреозом и гипотиреозом, а также с аномальной активностью щитовидной железы. ¹⁵

Водоросли могут также содержать вредные металлы, такие как кадмий, свинец, алюминий и другие тяжелые металлы, которые были поглощены океаном.

Женщинам, которые беременны или кормят грудью, не следует принимать добавки с водорослями, если это не рекомендовано их лечащим врачом. Людям, которые лечатся от проблем со щитовидной железой и принимают определенные сердечные препараты, также следует избегать приема водорослей, так как они могут мешать действию лекарства/повлиять на активность щитовидной железы.

Когда принимать добавки с морскими водорослями

Если вы хотите увеличить потребление ламинарии, возможно, вам подойдет добавка из ламинарии в виде порошка или капсул. Обе формы эффективны для повышения уровня ламинарии , повышая уровень , и их следует принимать в соответствии с рекомендациями производителя. Вообще говоря, порошкообразные добавки водорослей усваиваются быстрее, чем капсулы, потому что капсулы не разрушаются. Более того, их также можно смешивать с напитками. Всегда сначала поговорите со своим лечащим врачом, чтобы убедиться, что для вас безопасно принимать добавки с водорослями.

Как приготовить ламинарию

Сырые водоросли можно добавлять в жаркое, супы, салаты, смузи и другие напитки. Между тем, к сушеным бобам можно добавить сушеные водоросли, чтобы усилить вкус и сделать их менее газообразными.

Он также может улучшить вкус супов и бульонов. Между тем, лапшу из водорослей можно есть горячей или холодной, но ее нужно предварительно тщательно промыть. Они хорошо сочетаются с зелеными салатами и являются идеальной альтернативой пасте. ¹⁶

Резюме

• Морские водоросли доступны в виде пищевых продуктов, таблеток, порошков или настоек
• Он содержит большое количество йода и может также содержать вредные металлы
• Добавки водорослей следует принимать в соответствии с рекомендациями производителя
.

Еда на вынос

Кто бы мог подумать, что морские водоросли, это коричневое слизистое вещество, которое огромными глыбами растет в море, может быть так полезно для человека? Есть за что любить водоросли.Он не только обеспечивает жизненно важную пищу и убежище для многих обитателей океана, но и содержит длинный список минералов и витаминов, гораздо больше, чем любая другая пища.

Возможно, это не похоже на суперфуд, но это определенно так. Со всеми различными витаминами, которые он содержит, такими как витамин К, витамин А, витамин В-12, а также кальций, железо и магний, неудивительно, что он может улучшить наше здоровье во многих отношениях. Хотя это может не быть чем-то, что исторически было в верхней части вашего списка покупок, оно должно быть.И если вы не хотите готовить с ним или есть его в сыром виде, вместо этого принимайте добавки с водорослями. Но помните, заранее проконсультируйтесь со своим лечащим врачом, можно ли это сделать.

Советы в этой статье предназначены только для информации и не должны заменять медицинскую помощь. Пожалуйста, проконсультируйтесь со своим лечащим врачом или медицинским работником, прежде чем пробовать какие-либо добавки, методы лечения или средства правовой защиты. Пищевые добавки не должны использоваться в качестве замены разнообразного и сбалансированного питания и здорового образа жизни.

Последнее обновление : 24 мая 2021 г.

Морской мох полезен для здоровья

Теперь, когда вы разобрались с водорослями, хотите узнать о морском мхе? Узнайте о его преимуществах и о том, как включить больше в свой рацион.