Морская капуста польза для женщин отзывы: отзывы, варианты диет с меню

Содержание

отзывы, варианты диет с меню

Морскую капусту с пользой используют для похудения многие из женщин. Употребляя в пищу эту серую водоросль, можно похудеть, не мучаясь от голода и не истощая организм. Наоборот, она способствует насыщению йодом, витаминами и другими полезными элементами.

Можно ли есть морскую капусту при похудении

Людям, страдающим от лишнего веса, постоянно приходится искать диетические и малокалорийные продукты. Морская капуста подойдет подавляющему большинству, ведь с ее помощью можно сбросить лишний вес, а также насытить организм йодом.

@ a-lesa-lesa — depositphotos.com

Подойдет капуста:

  • в свежем виде;
  • сушенная.

Тучным людям не рекомендуется кушать приготовленную по-корейски — в ней много уксуса, специй и соли.

Серую водоросль можно добавлять в салат со свежими и вареными овощами, кушать с вареным мясом, нежирной рыбой и морепродуктами.

Важно! Ламинарию нельзя сочетать одновременно с молочными блюдами или запивать молоком.

Из-за низкой калорийности китайскую капусту можно употреблять неограниченно, но если есть желание сбросить вес, нужно ограничить или вовсе отказаться от других вредных продуктов – жареного мяса и рыбы, копченостей, кондитерских изделий, алкоголя и сладкой газировки.


В состав входит столько витаминов и микроэлементов, что она поможет не только похудеть, но и улучшить работу кишечника, ускорить обмен веществ, очистить организм от шлаков, повысить иммунитет. Используете морскую капусту на диете?
  • Да 68%, 793 голоса

    793 голоса 68%

    793 голоса — 68% из всех голосов

  • Не «сижу» на диетах 22%, 260 голосов

    260 голосов 22%

    260 голосов — 22% из всех голосов

  • Нет 10%, 112 голосов

    112 голосов 10%

    112 голосов — 10% из всех голосов

Всего голосов: 1165

04. 10.2019

Poll Options are limited because JavaScript is disabled in your browser.
  • Да 68%, 793 голоса

    793 голоса 68%

    793 голоса — 68% из всех голосов

  • Не «сижу» на диетах 22%, 260 голосов

    260 голосов 22%

    260 голосов — 22% из всех голосов

  • Нет 10%, 112 голосов

    112 голосов 10%

    112 голосов — 10% из всех голосов

Всего голосов: 1165

04.10.2019

×

Вы или с вашего IP уже голосовали.

Диета на морской капусте: отзывы и результаты

Низкая калорийность (25 к/кал на 100 г продукта) и способность заполнять собой желудок, притупляя чувство голода, позволяет добиться неплохих результатов. По отзывам женщин, питание с добавлением водорослей позволило им сбросить от 3 до 6 кг:

Оксана, 27 лет (-6 кг): «Во время беременности набрала 11 килограммов лишнего веса. После родов удалось быстро сбросить 5 кг, а вот с остальными шестью кг я никак не могла справиться. Пока кормила ребенка грудью, худеть не получалось. Но когда отлучила малыша от груди, по совету подруги, стала добавлять в салаты эту морскую травку. Оказалось, что это не только полезно, но и довольно вкусно. За три месяца такого питания удалось избавиться от остального лишнего веса».

Наталья, 31 год (-3 кг): «В мае решила примерить свой любимый купальник и заметила, что живот некрасиво выпирает. А скоро же на море! Купила в супермаркете готовый салат из морской капусты и стала кушать его по вечерам с кусочком сухарика. После такого ужина утром прекрасно опорожнялся кишечник. Так что получилась двойная польза для организма. Через неделю стала на весы, и результат меня приятно удивил – целых 3 кг удалось сбросить».

@ kariphoto — depositphotos.com

Важно! Для насыщения организма витаминами, зимой морскую капусту полезно добавлять в салаты регулярно в небольших дозах.

Можно ли есть на ночь

Многие женщины боятся кушать на ночь, потому что толстеют от этого. Но капусту из моря можно употреблять в любое время суток. Это единственный продукт, который способен перерабатываться организмом во время сна. Он не только способствует снижению веса, но, судя по отзывам:

  • улучшает перистальтику;
  • насыщает организм витаминами и йодом;
  • избавляет от депрессии;
  • улучшает работу сердца;
  • повышает потенцию.

Добавление в рацион морской капусты поможет не только похудеть, но и улучшить физическое состояние.

Принципы диеты

Чтобы подобное питание принесло пользу, нужно соблюдать необходимые правила:

  • время проведения – 1 неделя;
  • в день употреблять не более 200 г ламинарии и 300 г морепродуктов или нежирной рыбы;
  • дневной рацион разделить на 3-4 приема;
  • пить много негазированной воды – до 2 л;
  • не употреблять кофе, только зеленый или травяной чай.

Во время похудения исключить из рациона сладкие, мучные, жареные и острые продукты.

Продержавшись на низкокалорийном меню 7 дней, сможете сбросить 3-5 кг лишнего веса. Морская капуста поможет подавить чувство голода, создавая иллюзию насыщения, так что перенести такое питание не составит труда. Можно употреблять вареное мясо (120 г в сутки), гречневую кашу, овощи и фрукты.

В сухой морской травке может присутствовать морской песок, поэтому перед употреблением ее нужно залить водой и выдержать в холодильнике до утра. Затем промыть ее под краном и проварить в воде с добавлением лимона 10 минут. После этого можно употреблять.

@ a-lesa-lesa — depositphotos.com

Кому подойдет диета на морской капусте

Серая водоросль полезна, но кому-то может показаться не вкусной и неаппетитной. Определенной категории женщин просто необходимо ввести ее в рацион не только для снижения веса, но и по другим показателям:

  • страдающим запорами;
  • желающим улучшить состояние волос и кожи;
  • при авитаминозе и йододефиците.

Есть ее полезно и тем, кто не может решиться уменьшить порции еды, не способен отказаться от употребления пищи на ночь, желает похудеть без вреда здоровью, хочет повысить либидо.

Плюсы и минусы диеты

Количество калорий в этом продукте ничтожно мало, поэтому тем, которые постоянно толстеют, обязательно следует употреблять ее в питании. Преимущество состоит в том, что за неделю удается сбросить сразу несколько килограммов лишнего веса. Но, как и любая другая, она имеет положительные и отрицательные стороны.

Плюсы рациона:

  • непродолжительность во времени;
  • гарантированный результат;
  • снижение аппетита;
  • утоление голода на 2-3 часа;
  • повышение физической активности;
  • легко переносится организмом;
  • питание насыщено витаминами и полезными веществами;
  • снижение отеков;
  • очищение кишечника;
  • ускорение обмена веществ;
  • нормализация давления;
  • насыщение организма йодом;
  • малосолевая диета;
  • отсутствие консервантов;
  • кроме ламинарии разрешено употреблять другие продукты.

Минусы рациона:
  • недостаточное поступление белка в организм;
  • может вызвать диарею;
  • не всем людям подходит.

Изо дня на день, сидя на диете с ламинарией, проблемы со здоровьем могут начаться у тех, кто страдает от нефрита, туберкулеза, фурункулеза, геморроя, аллергий, заболеваний щитовидки, эндокринной системы и желудочно-кишечного тракта. Ни в коем случае нельзя пользоваться таким питанием беременным женщинам и кормящим матерям. Если в первые дни, когда вы ели этот китайский продукт, появился насморк или слезотечение, это свидетельствует о перенасыщении организма йодом, и употреблять водоросль следует сразу прекратить.

@ a-lesa-lesa — depositphotos.com

Важно! Часто включать в рацион ламинарию запрещено даже здоровым людям.

Меню-таблица

Для худеющих существует несколько вариантов: непродолжительная монодиета, питание продуктами с низкой калорийностью с добавлением водорослей, прием настоев с морской капустой.

Прием пищи Меню Ингредиенты Количество
Завтрак Салат овощной Огурец 1 шт.
Помидор 1 шт.
Морская капуста 1 ст.лож.
Оливковое масло 1 капля
Соль Запрещается
Перекус Фрукт 1 шт.
Обед
Салат из отварного мяса с ламинарией Постное мясо 120-150 г
Морская капуста 150 г
Соль 1 щепотка
Ланч Зеленый овощ 100 г
Ужин Салат с белым мясом, яйцом и ламинарией Мясо птицы 100 г
Яйцо отварное 1 шт.
Морская капуста 50 г
Растительное масло 1 капля

Важно! Чтобы добиться положительного результата в сбрасывании веса, морскую капусту следует применять в сыром виде или сушеную, но не консервированную или вареную.

Облегченный вариант диеты рассчитан на 7-10 дней и позволяет сбросить около 4 кг:

@ Madllen — depositphotos.com
Прием пищи Меню Ингредиенты Количество
Завтрак Салат из яиц и ламинарии Белок яйца 2 шт.
Морская капуста 1 ст.лож.
Растительное масло 1 капля
Чай Зеленый или травяной 1 стак.
Перекус Творог нежирный 100 г
Обед Салат рыбный с ламинарией Рыба отварная 120-150 г
Морская капуста 150 г
Зелень 1 щепотка
Сок лимона 0,25 ч.лож.
Перекус Кефир 1 стак.
Ужин Салат с яйцом, морепродуктами и ламинарией Морепродукты 100 г
Белок яйца 2 шт.
Морская капуста 50 г
Йогурт натуральный 0,5 ч. лож.
Перед сном Кефир 1 стак.

Рыбу нужно брать морскую нежирных сортов, морепродукты вареные без добавления масла.
Монодиета рассчитана на 3 дня и позволяет сбросить до 4 кг веса:
Это самый жесткий вариант, который длится недолго. В день нужно съедать до 500 г ламинарии и выпивать до 2 л негазированной воды.

Разгрузочный день

В течение дня разрешается кушать исключительно ламинарию (не более 500 г) и пить воду без газа. Если станет совсем невмоготу, можно выпить за день несколько стаканов 1% кефира.

@ tycoon — depositphotos.com

Если продержаться на любой из предложенных диет вам не удастся, попробуйте питаться обычной сбалансированной едой, но меню составляйте так, чтобы 5 раз в неделю на столе присутствовали морепродукты, а в салаты добавляйте понемногу ламинарии. Таким образом, вы тоже сможете сбросить несколько лишних килограммов, только процесс затянется во времени. Зато никаких страданий от пребывания ни диете и ограничений в питании у вас не будет.

Заключение

Чтобы от серой водоросли была польза, по завершении диеты, исключите из рациона ламинарию и продолжайте питаться правильной пищей – больше фруктов, овощей и каш. Тогда проблем с выходом из диеты у вас не возникнет. А через некоторое время диету можно будет повторить.

Ламинария для похудения. Рецепт, применение и свойства ламинарии

Содержание

В стремлении похудеть — не все способы хороши. Врачи советуют не забывать, что при избавлении от ненавистных килограммов важно сохранить здоровье. Поэтому рекомендуют использовать безопасные натуральные средства, основной целью которых является улучшение обмена веществ и очищение организма. К таким относится ламинария — род морских водорослей, растущих на глубине 5‒40 м.

Наверное, ламинария как источник йода известна каждому. Но профилактика йододефицита — не единственное полезное свойство этого растения. Кроме йода, в ее составе есть следующие полезные вещества:

  • фосфор;
  • железо;
  • азот;
  • магний;
  • витамины;
  • цинк;
  • фруктоза;
  • растительный белок.


Как действует ламинария при похудении

Йод, который содержится в водорослях, регулирует обмен веществ и оказывает на организм тонизирующее действие. Поэтому пища переваривается быстрее, а калории расходуются более интенсивно. Еще одна важная функция слоевищ ламинарии для похудения — насыщение организма необходимыми микроэлементами и витаминами. Употреблять слоевища необходимо и спортсменам, так как витамины в сочетании с растительным белком повышают выносливость.

Эти водоросли являются низкокалорийным продуктом, при этом они создают ощущение сытости надолго, заполняя место в кишечнике. Применяя сухие слоевища, можно провести мягкое очищение кишечника ламинарией. Также, благодаря специальным частичкам, впитывающим токсины, удается очистить весь организм от накопленных годами вредных веществ. Все это способствует не только снижению массы тела, но и оздоровлению.

Как употреблять ламинарию, чтобы похудеть

Морская капуста растет в бассейнах Тихого и Северо-Ледовитого океанов, поэтому найти ее в магазинах в свежем виде без добавок сложно. Диетологи не советуют желающим похудеть принимать консервированную ламинарию. Приобретая ее в готовом виде, важно знать, что в составе нет усилителей вкуса и прочих вредных компонентов. Отличным вариантом являются сухие слоевища, которые продаются в аптеке, так как они не содержат ничего, кроме морской капусты.

Высушенную ламинарию можно принимать в чистом виде, предварительно измельчив, а можно добавлять ее в пищу, например, приправлять салаты.

Эффективный рецепт для очищения кишечника выглядит следующим образом:

  • 3 ст. л. сухого сырья залить литром кипятка.
  • Настоять на протяжении ночи.
  • Утром слить воду, которая не впиталась.
  • Употребить слоевища утром в качестве завтрака.
  • Повторять на протяжении трех дней.

Употребление морской капусты идет на пользу практически всем. Отказаться от нее нужно при крапивнице, геморрагической болезни, туберкулезе, аллергии на йод. При беременности употреблять только в небольших количествах. При беспрерывном применении в больших дозах возможен фурункулез.

Наружное применение сухой ламинарии

Аптечные слоевища используют и наружно. При похудении они помогают бороться с целлюлитом, повышают упругость кожи, решают проблему дряблости кожи при избавлении от жировых отложений. Их используют для обертываний, готовят различные скрабы.

Чтобы сделать обертывание, нужно 2 ст. л. измельченной ламинарии залить теплой водой на 15 мин. Мед подогреть на пару, добавить желток, 20 капель камфорного и 10 капель цитрусового масла и размоченные водоросли. Наносить на проблемные зоны, сверху можно накрывать пленкой.

Для приготовления скраба требуется около 3 ст. л. измельченных слоевищ смешать с 0,5 чашки льняного масла. Подогреть в микроволновке, добавить морскую соль для густоты и несколько капель эфирного масла на свой вкус.

Текущий рейтинг: 3.93 из 5.    Количество голосов: 1257

польза, вред, принципы и примерное меню

Диетологи отмечают, что регулярное употребление морской капусты способствует успешному снижению веса. А если у тебя нет противопоказаний, можешь попробовать даже диету на ламинарии!

Хорошо известно, что дары моря необычайно полезны для нашего организма. Но чаще всего мы выбираем какие-либо деликатесы (креветки, например), а вот морскую капусту обходим стороной.

И совершенно напрасно! В Китае и Японии эту бурую водоросль называют морским женьшенем за ее способность быстро восстанавливать силы. В этих странах ламинария даже внесена в справочник лекарственных средств, необходимых для поддержания здоровья человека.

Источник сил и стройности

Морская капуста – чемпион по содержанию йода, причем этот микроэлемент идеально усваивается организмом человека. Помимо этого в бурых листьях водоросли содержатся бром, магний, железо, калий, кобальт, марганец и еще ряд микро- и макроэлементов. А еще у ламинарии богатый набор витаминов, есть даже фолиевая и пантотеновая кислоты. При этом калорийность морской капусты невелика – всего 6 ккал в 100 г продукта, к тому же эта водоросль на 20% состоит из фруктозы и легко усваиваемых полисахаридов.

Большую часть сушеной ламинарии составляет легко усваиваемый растительный белок, и даже небольшое количество этого продукта способно создать ощущение сытости. Поэтому морская капуста – желанный гость в меню людей, ведущих активную борьбу с лишним весом.

Как выбрать морскую капусту для похудения?

Из сушеного экстракта ламинарии можно за пару часов приготовить вкуснейшую и полезнейшую морскую капусту, которая к тому же полностью сохраняет все витамины и микроэлементы. Морская капуста, замороженная в брикетах, тоже сохраняет свои ценные свойства. Отдай предпочтение водоросли в прозрачной упаковке. Если ламинария выглядит как месиво, не стоит ее покупать. Обязательно обрати внимание на срок годности морской капусты!

Не хочешь возиться с разморозкой и вымачиванием ламинарии? Тогда купи готовый салат из морской капусты. В его состав могут входить овощи, рыба и мясо моллюсков. Внимательно прочитай этикетку: полезным считается продукт, содержащий минимум консервантов. В идеале должна быть одна пищевая добавка – Е-211 (разрешенная Минздравом). Стоит также отметить, что морскую капусту широко используют в пищевой промышленности: в частности, при приготовлении кремов, желе, варенья, мороженого, хлеба.

Если увидишь на этикетке продукта коды Е400, Е401, Е402, Е403, Е404, Е406, Е421, знай: это не консерванты, а полезные ингредиенты ламинарии. Незаменима эта водороль и на твоей кухне. Не любишь морскую капусту? Тогда добавляй вместо соли чайную ложку сухой ламинарии (в виде порошка) в готовые первые и вторые блюда.

Подготовка сухой ламинарии

Для диеты на морской капусте тебе потребуются правильно приготовленные водоросли. Залей сухую ламинарию холодной водой и оставь на десять-двадцать часов (в зависимости от метода высушивания), а затем хорошенько промой (чтобы избавиться от песка). Вари морскую капусту в подсоленной воде не меньше 15 минут, а потом еще раз промой. Ламинария готова!

  • Интересно! Сухая морская капуста поможет избавиться от целлюлита! Завари ее кипятком, процеди и отожми. Добавь сок половины лимона, желток, эфирные масла (камфорное – 20 капель, лимонное – 10 капель). Нанеси на проблемные места и накрой пленкой на 20 минут.

Противопоказания для диеты на морской капусте

Прежде чем начинать активное употребление ламинарии с целью избавления от лишних килограммов, нужно удостовериться, что противопоказания к диете со стороны здоровья отсутствуют. В частности, это чувствительность к избытку йода, а также беременность, заболевания почек, аллергия, туберкулез, обострение заболеваний ЖКТ. Обязательно проконсультируйся у врача!

Рацион диеты на морской капусте

300 г морской капусты в сочетании с диетическими видами мяса (вареная говядина, курятина, индюшатина или мясо кролика) и вареными яйцами. Плюс еще немного овощей, несладкий чай и минеральная вода. Разумеется, количество мяса и яиц ограничено (до 150-200 г в день).

Принцип диеты на морской капусте

Используй чередование (в один день употребляй морскую капусту и мясо, в другой – морскую капусту и яйца). С третьего дня рацион диеты нужно повторить.

Продолжительность диеты на морской капусте: не меньше недели, но не больше двух.

Фото в тексте: instagram.com

Морская капуста – польза и вред, калорийность и лечебные свойства

© topntp — stock.adobe.com

Морская капуста – это источник полезных макро- и микроэлементов (в том числе йода и железа), витаминов, а также клетчатки. Ламинария продается в свежем, сушеном, консервированном виде, и в любом случае она будет невероятно полезной. Этот продукт отличается низкой калорийностью и практически полным отсутствием жиров в составе, за что его особенно любят худеющие женщины.

Спортсменам-мужчинам растение поможет восполнить необходимый запас полезных элементов, увеличить продолжительность тренировки и повысить жизненный тонус. Морскую капусту часто используют в народной медицине в лечебных целях, а также в косметической отрасли.

Калорийность, состав и БЖУ морской капусты

Калорийность сырой морской капусты составляет 23,8 ккал на 100 г, химический состав насыщен витаминами, микроэлементами, кислотами вне зависимости от разновидности продукта (сушеной, свежей или маринованной). Соотношение БЖУ у свежей капусты – 1:0,2:4,1 соответственно.

Пищевая ценность ламинарии на 100 г:

  • углеводы – 4,1 г;
  • белки – 0,91 г;
  • жиры – 0,19 г;
  • вода – 87,9 г;
  • пищевые волокна – 0,7 г;
  • органические кислоты – 3,1 г;
  • зола – 4,2 г.

Калорийность сушеного продукта составляет 475,6 ккал на 100 г за счет спрессованности. Консервированного и маринованного – 50 ккал на 100 г. Для диетического рациона ламинарию иногда варят, в таком случае калорийность отварной капусты составит 21,2 ккал на 100 г.

Химический состав свежего морского продукта на 100 г представлен в таблице:

Наименование элемента Единица измерения Содержание в продукте
Фосфор мг 54,7
Калий мг 968,7
Магний мг 171,1
Хлор мг 1049,8
Кальций мг 42,1
Натрий мг 518,8
Витамин А мкг 2,6
Холин мг 12,7
Витамин С мг 2,1
Биотин мкг 3,2
Витамин Е мг 0,86
Йод мг 2,51
Фтор мкг 53,6
Алюминий мкг 575,9
Железо мг 15,8
Марганец мг 0,31

Кроме этого, в составе морской капусты присутствуют полиненасыщенные кислоты, такие как омега-3 в количестве 0,8 мг и омега-6 – 3,21 мг на 100 г. Есть небольшое количество крахмала и сахара (0,58 г).

© sasazawa — stock.adobe.com

Полезные свойства

Морская капуста примечательна многими полезными свойствами. Но пожалуй, больше всего ламинария ценится за повышенное содержание йода, который незаменим для хорошего самочувствия человека. Требуемая норма указанного элемента в сутки для взрослого человека составляет примерно 150 мкг, поэтому одна порция морской капусты насытит организм необходимым компонентом сполна.

Дефицит йода негативно сказывается на состоянии здоровья и внешности человека. В частности, волосы редеют и становятся ломкими, бледнеет цвет лица, ухудшается настроение и падает иммунитет, что приводит к регулярным простудным заболеваниям.

Кроме этого, морская капуста влияет:

  1. На улучшение работы щитовидной железы. Благодаря входящему в состав продукта йоду выделяется требуемое количество гормонов, которые отвечают за регуляцию обменных процессов в организме. Кроме этого, сбои в работе щитовидной железы приводят к лишнему весу, поэтому людям, пытающимся похудеть, капусте (сырой, маринованной, консервированной – неважно) нужно уделить особое внимание.
  2. На состояние сосудов. Благодаря входящим в состав продукта стеринам уменьшается содержание холестерина в крови. Кроме этого, именно стерины снижают риска образования холестериновых бляшек, снижают риск атеросклероза и риск образования тромбов.
  3. На защиту клеток. Защищает клетки от разрушения токсичными веществами, которые проникают в организм с разными продуктами или из внешней среды.
  4. Улучшение работы кишечника. Продукт помогает при запорах или твердом стуле. Для этой данной цели лучше использовать именно свежую или сухую капусту (1 ч. л. на ночь), а не маринованную.

Сухой продукт перед употреблением нужно залить теплой водой, чтобы он разбух, а затем готовить из него салаты или любые другие блюда. Также можно продукт раскрошить и использовать в порошкообразной форме в качестве источника витаминов и макроэлементов.

Ламинарию также полезно употреблять:

  • при панкреатите благодаря высокому содержанию в составе продукта кобальта, который способствует выработке инсулина;
  • при сахарном диабете разрешается есть продукт в любом виде, так как он оказывает противовоспалительное воздействие.

Морская капуста по-разному влияет на организм женщин и мужчин. Как именно, рассмотрим в следующем разделе.

Влияние морской капусты на женский организм

Морская капуста позитивно влияет на женский организм и распространяется на:

  1. Работу молочных желез и предотвращение развития новообразований. Регулярное употребление продукта защищает клетки от разрушения под воздействием свободных радикалов, вследствие чего снижается риск возникновения опухолей.
  2. Процесс похудения. Ламинария (сухая и свежая) – просто идеальный диетический продукт, с помощью которого можно очистить кишечник и приготовить множество низкокалорийных блюд, отлично утоляющих голод. При этом она насыщает организм полезными элементами, которых он обычно лишен во время соблюдения строгих диет. Но учтите, что в целях похудения есть капусту с майонезом или в виде готовых покупных салатов не следует, так как количество калорий в них будет в разы выше.
  3. Протекание беременности. В этот период жизни женщины ламинария просто необходима в качестве компонента, который будет разжижать кровь.

Кроме этого, ламинария применяется в качестве косметических средств, причем как сухая, так и свежая. С ее помощью делают маски для омоложения кожи лица и обертывания, которые помогут избавиться от проявлений целлюлита.

Польза для мужчин

Польза ламинарии для мужчин также имеет свою специфику. Самые яркие примеры:

  1. Профилактика рака простаты и ухудшения половой функции. Благодаря входящему в состав продукта фукоидану повышается иммунитет и нейтрализуются свободные радикалы, именно это и защищает организм от новообразований. Более того, научно доказано, что этот элемент борется с раком эффективнее, чем несколько курсов химиотерапии.
  2. Повышение эффективности физических тренировок благодаря входящему в состав продукта железу. Именно достаточный уровень микроэлемента в организме положительно влияет на выносливость и продуктивность занятий спортом.

Систематическое употребление указанного продукта помогает мужчинам сжигать жир в области живота, а это самое проблематичное место в плане коррекции.

Лечебные свойства морской капусты

Лечебные свойства морской капусты применяются в народной медицине при различных заболеваниях. Рассмотрим самые распространенные способы применения:

  1. Морская капуста применяется для очистки сосудов при лечении атеросклероза. Рецепт необычайно простой: необходимо в любой прием пищи на протяжении 2-3 недель добавлять по половине маленькой ложечки порошка ламинарии.
  2. Продукт применяется для очищения кожи от ядов и придает ей упругости. Для достижения нужного эффекта необходимо 100 г сухих водорослей залить 1 л воды и подержать на протяжении часа, а после вылить настойку в ванну с теплой водой (примерно 38-39 градусов). Принимать водные процедуры необходимо в течение 10 минут.
  3. Водоросли применяются в качестве профилактики гипотиреоза. Для этого необходимо ежедневно включать сухие водоросли в рацион по парочке чайных ложек или в день съедать консервированной ламинарии в пределах 250-300 г.

Сухой порошок можно не только добавлять в качестве приправы в блюда, но и смешивать с водой для питья.

© MASAFUMI — stock.adobe.com

Противопоказания и вред

Вред от применения водорослей может быть вызван индивидуальной чувствительностью к одному из микроэлементов, входящих в состав продукта, например, йоду, а также аллергической реакцией или непереносимостью продукта.

Противопоказано есть продукт, если:

  • имеется заболевание почек;
  • уровень йода в организме повышен;
  • человек страдает от крапивницы или фурункулеза;
  • есть туберкулез;
  • человек страдает от острых заболеваний пищеварительной системы.

Суточная норма свежей или маринованной морской капусты для взрослого человека составляет 300 г, которые достаточно съедать два-три раза в неделю для насыщения организма полезными минералами. Во время беременности, прежде чем есть ламинарию, необходимо получить разрешение у лечащего врача

© 夢見る詩人 — stock.adobe.com

Морская капуста – это низкокалорийный и невероятно полезный продукт, который одинаково хорошо подходит как женщинам, так и мужчинам. Ламинарию можно и нужно есть спортсменам в качестве природного стимулятора. При похудении продукт окажет вам большую пользу – он не только поможет избавиться от лишних килограммов, но и улучшит состояние кожи, сделав ее более подтянутой и упругой. Помимо этого, с помощью морской капусты можно омолодить организм и избавиться от целлюлита.

Оцените материал

Эксперт проекта. Стаж тренировок — 12 лет. Хорошая теоретическая база по процессу тренировок и правильному питанию, которую с удовольствием применяю на практике. Нужна рекомендация? Это ко мне 🙂

Редакция cross.expert

Консервированная морская капуста. Польза консервированной морской капусты



Свойства консервированной морской капусты

Пищевая ценность и состав | Витамины | Минеральные вещества

Сколько стоит консервированная морская капуста ( средняя цена за 1 кг. )?

Москва и Московская обл.

79 р.

 

Консервированная морская капуста изготавливается из ламинарии сахарной – бурой морской водоросли, принадлежащей к роду Laminaria. Свое второе и более распространенное название это растение получило благодаря внешнему сходству с нашинкованными листьями белокочанной капусты, которые подверглись термической обработке.

Сегодня морская капуста (ламинария) пользуется повышенным спросом по всему миру. Причиной такой популярности служит не только невысокая стоимость, универсальность в использовании, но и многочисленные полезные свойства этой обитательницы морских вод.

Интересно, что в кулинарном деле использовать морскую капусту научились в практически любом виде: замороженную, сушеную, свежую, вяленую. Помимо этого, очень вкусна консервированная морская капуста, которая представлена в нашей стране в основном в маринованной форме. Консервированную морскую капусту можно использовать в качестве одного из компонентов при приготовлении полезных и вкусных салатов, в состав которых дополнительно входят овощи, яйца, грибы, мясо или рыба.

За счет невысокой калорийности консервированной морской капусты блюда с ее добавлением получаются легкими, объемными, но то же время полезными и сытными. Взять, к примеру, салат из консервированной морской капусты с отварными куриными яйцами, свежим огурцом, консервированной кукурузой и майонезом – необычайно вкусно и очень оригинально.

Кроме того, на основе консервированной морской капусты можно потушить мясо, сварить из нее отличный суп. Англичане и австралийцы порой даже пекут особый хлеб, используя эти полезные водоросли.

Польза консервированной морской капусты

Польза консервированной морской капусты кроется в ее богатом составе. В частности, эта водоросль высоко ценится за счет содержания йода – в консервированной морской капусте присутствует этого важного элемента до трех процентов от общей массы продукта. Ввиду этого полезного качества блюда из консервированной морской капусты рекомендуют употреблять при гиперплазии щитовидной железы (зобе).

В этом бесценном даре моря в избыточном количестве содержатся фитостерины, способствующие очищению организма от холестерина, а это профилактика атеросклероза. Помимо этого, при регулярном употреблении консервированной морской капусты благотворно улучшается состояние крови, снижается риск инфарктов, инсультов и стенокардии, а у женщин нормализуется менструальный цикл. Ведь недаром среди населения Японии, активно употребляющего все виды морской капусты в пищу, насчитывается минимальное количество людей, которые страдают атеросклерозом.

Доказана польза консервированной морской капусты и как продукта диетического характера. Ввиду того, что калорийность консервированной морской капусты равна всего 5,4 ккал на сто граммов, эти водоросли служат отличной основой для многих полезных блюд, которые позволительно употреблять людям, придерживающимся различных диет.

Калорийность консервированной морской капусты 5.4 кКал

Энергетическая ценность консервированной морской капусты (Соотношение белков, жиров, углеводов — бжу):

Белки: 0. 9 г. (~4 кКал)
Жиры: 0.2 г. (~2 кКал)
Углеводы: 0 г. (~0 кКал)

Энергетическое соотношение (б|ж|у): 67%|33%|0%

Рецепты с консервированной морской капустой



Пропорции продукта. Сколько грамм?

 

Витамины

Минеральные вещества

Аналоги и похожие продукты

Просмотров: 38555

Как быстро повысить иммунитет. 25 лучших рецептов |ПУТИ К ЗДОРОВЬЮ

Здравствуйте, друзья! Сегодня узнаем:

Как быстро повысить иммунитет. 25 лучших рецептов. В рецепты включены фрукты и травы, повышающие иммунитет, пригодные для повышения иммунитета ребенку и взрослому, а также рекомендации по здоровому образу жизни.

Ранее мы узнали, какой вред организму наносится из-за сниженного иммунитета, а также признаки снижения иммунитета.

  • Как быстро повысить иммунитет взрослому и ребенку.
  • 25 лучших рецептов для повышения иммунитета.
  • Живой йогурт в домашних условиях.
  • Медовая вода.
  • Целебный отвар из ягод и трав
  • Сухофрукты с грецкими орехами.
  • Лук с сахарным песком.
  • Смесь свежевыжатых соков с мёдом.
  • Отвар из хвои сосны.
  • Крапива, лимонник, шалфей и мёд.
  • Имбирь с ягодами и лимоном
  • Мумиё
  • Лимон с мёдом.
  • Цветочная пыльца.
  • Родниковая вода.
  • Антипаразитарное лечение,
  • Мёд с корицей.
  • Витамины и минералы
  • Морская капуста
  • Яблоки
  • Продукты с незаменимыми жирными кислотами Омега-3, Омега-6, Омега -9.
  • Чесночное масло
  • Очищающий напиток из лимона, петрушки, имбиря, корицы и яблочного уксуса.
  • Расторопша и репешок для чистки крови.
  • Свёкла
  • Хорошее душевное и эмоциональное состояние.
  • Ежедневные посильные физические нагрузки.
  • Итоги.

Как быстро повысить иммунитет взрослому и ребенку.

Здесь вы найдёте лучшие рецепты, подходящие и для взрослого, и для ребенка, в которые включены фрукты, травы, орехи, мёд, домашний живой йогурт, а также рекомендации по повышению иммунитета здоровым образом жизни.

25 лучших рецептов для повышения иммунитета.
  1. Живой йогурт в домашних условиях.Употребляем живой йогурт, который делаем дома в йогуртнице. Заквашиваем прокипяченное и остуженное до 30 – 37 градусов молоко сухой закваской бифацил, его можно купить в аптеке. При отсутствии бифацила это молоко можно заквасить сметаной или хорошим кефиром без искусственных добавок.Живой йогурт укрепляет иммунитет, уменьшает газообразование и вздутие живота, защищает от аллергии, налаживает обмен веществ и улучшает усвоение витаминов и минералов, повышает иммунитет после антибиотиков и химиотерапии, восстанавливает работу ЖКТ, омолаживает организм.Этим рецептом можно повышать иммунитет детям и даже беременным и кормящим женщинам. В нём нет противопоказаний.
  1. Медовая вода.Каждое утро перед завтраком и каждый вечер перед сном выпиваем стакан сырой родниковой живой воды с размешанной в ней одной чайной ложкой мёда. Мёд должен быть высокого качества, сырой, т.е. не подвергавшийся никогда тепловой обработке.
    Медовая вода нормализует ЖКТ, устраняет завалы в кишечнике,

    избавляет от хронического насморка , от слизи в лёгких, избавляет от бронхита. При постоянном употреблении медовой воды организм очистится на клеточном уровне.
    Мёд собирает воду из организма, поэтому почки и мочевой пузырь разгружаются и отдыхают/
    Медовую воду пьём залпом. Это важно, так как сфинктер желудка сразу открывается, и медовая вода попадает в кишечник, а оттуда всасывается в кровь.

  1. Целебный отвар из ягод и трав

    Смешать в равных пропорциях, например, по 50 гр. мяту, иван-чай, мелиссу и цветки каштана. Взять 2 столовые ложки смеси, положить в кастрюлю с толстым дном, залить половиной литра кипятка, поставить на огонь, довести до кипения и на медленном огне выдержать 5 минут. Выключаем, укутываем и настаиваем 2 часа. Затем процедить

    и влить в отвар 1 литр компота из ягод. Ягоды могут быть любые – вишня, смородина, калина, клубника – они могут быть замороженными, свежими, сушёными. Компот сварить без сахара при минимальной температурной обработке, а можно настоять ягоды без варки. Затем компот процедить. Получается душистый, вкусный целебный напиток, его надо пить за полчаса до еды примерно по стакану.

  1. Сухофрукты с грецкими орехами.

    В мясорубке измельчаем сухофрукты и грецкие орехи в равных частях. Смешать в равных количествах курагу, изюм, чернослив, грецкие орехи, например, по 100 грамм. Как подготовить сухофрукты и грецкие орехи к употреблению, мы узнали ранее. В смесь добавим мёд по вкусу, всё выложим в стеклянную банку под крышку и храним в холодильнике. Употребляем по половине столовой ложки за полчаса до еды. При изготовлении следующей порции можно изменить рецепт, например, вместо чернослива взять лимон с кожурой, пропущенный через мясорубку.

  1. Лук с сахарным песком.Берём 5 луковиц (250 г), порежем их, положим в кастрюльку. Добавим 1 стакан сахарного песка и пол-литра воды, ставим на 1,5 часа томиться на медленном огне. Остудим смесь, процедим, перельём в стеклянную банку, добавим 2 столовые ложки мёда.Выпивать по одной столовой ложке за пятнадцать минут перед каждой едой.
  1. Смесь свежевыжатых соков с мёдом.

    Во время эпидемий простудных заболеваний делаем такую смесь: в свежевыжатыесоки морковии редьки по 100 мл добавляем по столовой ложке лимонного, клюквенного сока и жидкого меда. Выпиваем по не многу за день. Делаем так неделю каждый день новую порцию. Вместо редьки можно брать свёклу.

  1. Отвар из хвои сосны.

    Наберём в лесу сосновых веток и понемногу будем готовить из них витаминный отвар. На 2 столовые ложки иголок нужно взять 1 стакан кипятка, вливаем в кастрюлю и томим под крышкой на медленном огне 20 мин. Затем выключаем и настаиваем ещё 20 мин. Процеживаем, остужаем, добавляем мёд по вкусу. Принимаем за 15 минут до еды три раза в день.

  1. Крапива, лимонник, шалфей и мёд.

    Смешиваем по 150 г. крапивы и лимонника, и 50 г шалфея. Одну чайную ложку смеси завариваем в термосе стаканом кипящей водой. Настаиваем не менее двух часов, затем процеживаем через мелкое ситечко и остужаем. Добавим чайную ложку мёда и выпиваем либо за 15 минут до еды, либо через час после еды.

  1. Имбирь с ягодами и лимоном

    Чистим и трём на тёрке 200 г имбиря, добавляем тонко порезанный половину лимона и 300 г. ягод. порезать тонко половину лимона и добавить 300 г растолчённых любых ягод, например, малина, облепиха, смородина. Смесь настаиваем двое суток в холодильнике, затем отжимаем в дуршлаге через ткань. Принимаем по столовой ложке вместе с водой или чаем.

  1. Мумиё

    — знаменитое лекарство народной медицины. Для повышения иммунитета мумие применяют так: 7 г мумиё надо смешать с двумя столовыми ложками воды, чтобы получилась кашица. Эту кашицу вливаем в полкило мёда и размешиваем Употребляем по одной столовой ложке до еды трижды в день. Храним в холодильнике.

Мумиё можно смешивать с лечебным соком алоэ и лимонным соком. На пять грамм мумие — 100 гр. алоэ и сок трех лимонов. Полученную массу остается только настоять в течение двадцати четырех часов в темном и прохладном месте. Употреблять трижды в день перед основными приемами пищи.

  1. Лимон с мёдом.

    Взять один большой лимон, разрезать, удалить косточки и вместе с цедрой прокрутить через мясорубку. Добавить полкило мёда, смешать и принимать по столовой ложке 3 раза в день.

  1. Цветочная пыльца.Богата витаминами, аминокислотами, защищает организм от инфекционных заболеваний.
    Надо взять чайную ложку цветочной пыльцы и растворить в стакане родниковой воды комнатной температуры. Выпивать 1 раз в день за 15 минут до еды.
  1. Родниковая вода.

    Пейте чистую воду родниковую, не кипяченую. Обязательно сделайте её живую. Она выводит соли, токсины, шлаки.

  1. Антипаразитарное лечение,

    а также ежедневно включайте в свой рацион антипаразитарные продукты: чеснок, черный перец горошек, корица, гвоздика, тыквенные семечки, тыквенное масло, льняное масло, семена льна, куркума, петрушка, корица, кориандр, горчица, укроп, лавровый лист и др.

  1. Мёд с корицей.

    Сочетание двух чайных ложек порошка корицы с одной столовой ложкой меда на стакан родниковой воды при ежедневном употреблении мощно поднимает иммунитет, защищает от холестериновых бляшек сосуды, от заболеваний сердца, от простуды.

  1. Витамины и минералы

    Добавляйте в свой рацион витамины и минералы с пищей.
    Особенно богаты ими ягоды, которые на зиму можно сушить или сохранить в морозильнике:

    • Шиповник богат витамином С. Столовую ложку растолченных ягод шиповника заливаем половиной литра кипятка и настаиваем в термосе без крышке 30 минут. Затем процеживаем, отжимаем и пьём по 100 г. за 15 минут перед едой. Детям можно по 50 г. Для вкуса можно добавить сахар, или мёд, или сок из других ягод. Напиток из шиповника сильно повышает иммунитет и защищает от бактерий.
    • Малина
      Варенье из малины – хорошее народное средство от простуды.
      Малину надо употреблять любую – сырые ягоды, сушеные, замороженные. В ней много витаминов – С, В, Р, А, Е, соли железа, фосфора, калия, меди. Листочки малины тоже нужны заваривать чай.
    • Смородина – источник витамина C. Чай можно готовить не только из ягод, но и из листочков.
    • Клубника выводит соли и шлаки из организма, избавляет от отеков.
    • Черника – укрепляет иммунитет, зрение, мозг. Противопоказаний у черники нет..
    • Черноплодная рябина и сок черноплодки. Польза черноплодной рябины в укреплении иммунитета велика.
    • Калина. Сок из калины хранится в холодильнике всю зиму. Добавляем 2 столовые ложки на стакан родниковой сырой воды и выпиваем за15 минут до еды.
    • Клюкву можно размять, заварить в термосе на 0.5 часа (2 столовые ложки на 0.5 л кипятка), затем слить в кастрюлю, процедить, добавить по вкусу мёд и пить в течение дня
  1. Морская капустанастолько полезна, что её необходимо кушать ежедневно, хотя бы из-за того, что в ней много органического йода. Но у неё есть ещё преимущество – в морской капусте много альгиновой кислоты, которая выводит соли тяжелых металлов, морская капуста полезна для профилактики рака. Морская капуста – лучшее средство против радиации, она выводит цезий и стронций и другие радионуклиды из организма Можно приобрести для удобства сушёную морскую капусту и размалывать в кофемолке перед употреблением. 1 столовую ложку порошка морской капусты положить в стакан с родниковой водой комнатной температуры, добавить 1 чайную ложку корицы и выпить за 15 минут до еды.
  1. Яблоки

    целебны и способствуют омоложению. Недаром в древности их называли молодильными. Есть пословица: «Кто с яблока день начинает, тот болезней не знает».

  1. Продукты с незаменимыми жирными кислотами Омега-3, Омега-6, Омега -9.
    Больше всего их в рыжиковом масле, льняном масле, масле черного тмина, рыбьем жире, жирной рыбе. Можно выпивать одну две столовые ложки рыжикового или льняного масла, чтобы помочь организму восстановить иммунитет.
  1. Чесночное масло
Растолчём в блендере одну головку чеснока, переложим в стеклянную банку и зальём нерафинированным маслом. Поставим под крышкой в холодильник. На другой день берём лимон, срезаем верхушку и в чайную ложку выдавливаем сок. Перельём этот сок в столовую ложку и добавим в неё одну чайную ложку чесночного масла. Выпиваем за 30 минут до еды, три раза в день. Месяц пить, месяц перерыв. Попробуйте — получите пользу не только для поднятия иммунитета, но и для сосудов, Чесночное масло снимет сердечные спазмы,спазмы сосудов головного мозга, снимет одышку, предотвратит склероз и гипертонию.
  1. Смесь нерафинированного масла, имбиря, куркумы и черного перца.
    Смешайте эти четыре составляющие в следующих пропорциях: 1 столовая ложка рыжикового или льняного масла холодного отжима (в крайнем случае можно нерафинированное подсолнечное), половину чайной ложки тёртого имбиря, половину чайной ложки порошка куркумы, одну четверть чайной ложки молотого чёрного перца. Смешайте, положите в рот и запейте родниковой водой.
    В чём секрет этой мощной смеси? Имбирь известен своими противовоспалительными и противораковыми свойствами. Черный перец известен как противопаразитарный продукт. Черный перец способствует многократному улучшению усвояемости куркумина в куркуме. Куркумин обладает противовоспалительным действием. Поэтому эта смесь поднимает иммунитет настолько хорошо, что рак, диабет, воспаления отступают, организм оздоравливается. Забудьте с этой смесью о диабете и опухолях!
  1. Очищающий напиток из лимона, петрушки, имбиря, корицы и яблочного уксуса.

    Этот чудесный напиток повышает иммунитет, очищает организм от мусора, и даже убирает лишние жировые отложения на животе! Знайте, что жировые складки на животе связаны с сердечно-сосудистыми заболеваниями, диабетом, гипертонией. Предлагаемый напиток решает эту проблему.
    Как приготовить этот волшебный коктейль:

    Берём:

    • 1 лимон, замечательный фрукт, сжигатель жира. Измельчаем лимон в кашицу;
    • пучок петрушки, обладающей антиоксидантными свойствами, антираковыми свойствами, кровоочищающими свойствами, мочегонными свойствами, противовоспалительными свойствами, выводит мочевую кислоту из организма; измельчаем петрушку в кашицу.
    • столовую ложку тёртого имбиря;
    • 1 чайную ложку порошка корицы;
    • 1 чайную ложку яблочного уксуса;
    • пол-литра родниковой воды.
      Все эти ингредиенты, смешанные с родниковой водой в блендере, выпиваем перед сном ежедневно. Сейчас такой зелёный напиток называется смузи. Хлорофилл в петрушке хорошо очищает кровь.
      И каждое утро мы будем просыпаться бодрыми, с уменьшающимся жиром на животе!
      Вы будете приятно поражены своими успехами в улучшении иммунитета и здоровья!
      Пейте этот коктейль каждый вечер, и ваш организм очистится!
  1. Расторопша и репешок для чистки крови.

Берем 1 чайную ложку порошка расторопши и запиваем 1/3 стакана настоя репешка за 15 минут до еды, три раза в день. Как приготовить настой репешка: 1 чайную ложку сухой травы репешка залить стаканом кипятка и кипятить под крышкой 2 минуты, Настоять 2 часа, процедить. Этого настоя хватит на 1 день, на следующий день готовим новый настой.
Очищение крови — это верный способ поднять иммунитет и оздоровить организм. В старину не зря считали, что все болезни от больной крови.

  1. Свёкла

прекрасно повышает иммунитет. Её желательно употреблять ежедневно во всех видах — сырую, варёную, запеченную, соки в смеси с морковным.

  1. Хорошее душевное и эмоциональное состояние.

Важно не переутомляться, ложиться спать за 2 часа до полуночи, перед сном желательно прогуляться на свежем воздухе, не брать на себя лишнюю ответственность, непосильные задачи. Надо беречь свою жизненную энергию

  1. Ежедневные посильные физические нагрузки.

Известно, что сидячая работа подрывает здоровье. Поэтому надо ходить на фитнес, ходить около дома скандинавской ходьбой с палками, бегать трусцой. Желательно ходить 3- 5 км в день.

Итоги.

Мы узнали о том, как быстро повысить иммунитет и взрослому, и ребёнку. Предложены 25 лучших рецептов, каждый человек может выбрать по своему предпочтению и возможностям. Разумеется, что таких рецептов может быть гораздо больше, и вы, дорогие читатели, можете внести свой вклад в копилку народных рецептов для повышения иммунитета. Пишите свои рецепты в комментариях.

Автор: Алина Таранец

Источники:
1. Энциклопедия здоровья

2. Блог Wumane.ru

Польза для здоровья, питательные вещества на порцию, информация о приготовлении и многое другое

Морские водоросли — это общий термин, обозначающий ряд водорослей и морских растений, которые растут вдоль скалистых берегов по всему миру. Существует множество различных видов, включая красный ( Rhodophyta ), зеленый ( Chlorophyta ), сине-зеленый и коричневый ( Phaeophyceae ). Некоторые из наиболее распространенных видов пищевых водорослей включают в себя:

  • Wakame
  • DULSE
  • KELP
  • SEA STORETUCE
  • 9001
  • NORI
  • RAME
  • Chlorella

Во время водорослей растут во всех разных областях мира , они наиболее распространены в азиатской кухне, где их добавляют в суши, салаты, супы и тушеные блюда.

В доисторические времена морские водоросли были важной частью рациона жителей прибрежных районов. Сегодня во всем мире используется более 145 разновидностей.

Хотя водоросли не пользуются такой популярностью в Соединенных Штатах, как в азиатских странах, люди начинают осознавать, что морские водоросли являются питательной добавкой к диете и приносят пользу для здоровья.

Польза для здоровья

Морские водоросли являются отличным источником йода, жизненно важного микроэлемента, играющего важную роль в здоровье щитовидной железы.Организм не вырабатывает йод сам по себе, поэтому его необходимо получать из пищевых источников или добавок.

Полезные свойства морских водорослей включают:

Улучшает функцию щитовидной железы.

Ваша щитовидная железа играет решающую роль в общем состоянии здоровья, а йод играет жизненно важную роль в ее способности функционировать должным образом. Недостаток йода означает, что ваша щитовидная железа не может вырабатывать достаточное количество гормона щитовидной железы (состояние, известное как гипотиреоз), который регулирует многие функции организма, включая обмен веществ. Если вы не получаете достаточного количества йода, у вас может развиться зоб, видимое увеличение щитовидной железы. Дефицит йода также может повлиять на детей во время развития, как в утробе матери, так и в раннем детстве.

Может улучшить здоровье кишечника.

Морские водоросли содержат каррагинаны, агары, фукоиданы, которые действуют как пребиотики, неперевариваемые волокна, питающие здоровые бактерии в пищеварительном тракте. Сульфатированные полисахариды (сахара, содержащиеся в морских водорослях) способствуют росту полезных бактерий и увеличивают содержание краткосрочных жирных кислот, поддерживающих здоровье слизистой оболочки кишечника.

Улучшает здоровье сердца.

Некоторые исследования показывают, что потребление морских водорослей может помочь снизить артериальное давление. Это также может помочь снизить уровень холестерина ЛПНП и общего холестерина. Результаты исследований на людях многообещающие, но необходимы дополнительные исследования.

Стабилизирует уровень сахара в крови.

Бурые водоросли содержат фукоксантин, антиоксидант, придающий цвет овощам. Антиоксидант может играть роль в улучшении контроля уровня сахара в крови и снижении риска развития диабета 2 типа.

Может укрепить ваш иммунитет. Некоторые исследования показывают, что морские водоросли могут помочь укрепить вашу иммунную систему, борясь с вирусами и предотвращая их попадание в вашу систему. Однако необходимы дополнительные исследования.

Может снизить риск развития рака. Добавление морских водорослей в ваш рацион может помочь снизить риск развития некоторых видов рака. Это может снизить уровень эстрогена, что может снизить риск рака молочной железы. Опять же, исследований на людях очень мало, поэтому необходимы дополнительные исследования.

Питательная ценность

Хотя содержание питательных веществ в морских водорослях варьируется в зависимости от того, где они растут и какого типа, все они содержат полезные витамины и минералы. Большинство водорослей содержат питательные вещества, такие как:

  • Витамин B1
  • Витамин B2
  • Витамин C
  • 20011 Витамин E
  • Витамин К
  • 9001
  • Folate
  • CATASIUM
  • Iron
  • Manganse

Морские водоросли содержат много антиоксидантов в виде некоторых витаминов (А, С и Е) и защитных пигментов.Он содержит приличное количество йода, микроэлемента, жизненно важного для здоровья и функции щитовидной железы. Некоторые морские водоросли, такие как пурпурная водоросль, также содержат большое количество B12.

Питательные вещества на обслуживание

2-столовая ложка, отбывание Wakame Weaweed имеет:

  • калорий: 5
  • Белок: 0 грамм
  • FAT: 0 грамм
  • Углеводы: 1 грамм
  • Волокна: 0 грамм
  • Сахар: 0 грамм

На что следует обратить внимание

Употребление в пищу свежих морских водорослей считается безопасным для большинства людей. Хотя это растение приносит много пользы для здоровья, есть несколько вещей, на которые следует обратить внимание:

Слишком много йода. Хотя йод является жизненно важным микроэлементом для здоровья щитовидной железы, его избыток может иметь противоположный эффект .  

Может мешать действию некоторых лекарств. Морские водоросли содержат большое количество калия, который может быть опасен для людей с заболеваниями почек. Морские водоросли также содержат витамин К, который может мешать разжижающим кровь лекарствам, таким как варфарин.

Некоторые сорта могут иметь высокий уровень содержания тяжелых металлов. Некоторые разновидности морских водорослей могут содержать высокие уровни мышьяка, кадмия, ртути или свинца, в зависимости от способа их выращивания. FDA регулирует содержание тяжелых металлов в свежих водорослях, но не в добавках.

Как использовать морские водоросли

Многие продовольственные магазины продают некоторые виды сушеных водорослей. Вы можете найти закуски из сушеных водорослей, нори для суши или сушеные хлопья дульсе. Многие азиатские продовольственные магазины предлагают большое разнообразие сушеных и свежих продуктов из морских водорослей.

Есть много способов добавить морские водоросли в свой рацион, в том числе:

  • Приготовить бульон из сушеных водорослей или комбу
  • Смешать свежие араме и вакаме с уксусом, кунжутным маслом, зеленым луком и чесноком для салата из морских водорослей
  • Верх блюда со смесью молотых нори, комбу, дульсе, соли, черного перца и семян кунжута
  • Закуска из сушеных нори
  • Добавьте комбу к вареной фасоли
  • Приготовьте домашние суши
  • Приготовьте веганский салат из тунца с нутом, веганский майонез, сельдерей, красный лук, соль, перец и хлопья дульсе

Преимущества, которые вы должны знать о «супердобавке»

Если бы нам пришлось поставить на это, мы бы предположили, что большинство людей сказали бы, что нори (читай: суши!) — их любимая съедобная водоросль, но как насчет ламинарии? Этот вид водорослей, который растет на мелководье и в богатых питательными веществами водах по всему миру, в последнее время стал очень популярен благодаря обилию пищевых добавок и продуктов из морских водорослей, появившихся на рынке велнеса.

До этого морские водоросли употреблялись в пищу и использовались в медицинских целях в течение сотен лет в различных формах, а некоторые побочные продукты даже обычно появлялись в мороженом, заправках для салатов и шоколадном молоке. Чем больше ты знаешь, а?

Но вернемся к делу: законен ли ажиотаж вокруг морских водорослей — или это тренд здорового образа жизни? Зарегистрированный диетолог В. Дж. Гамильтон, также известный как нутрициолог по аутоиммунным заболеваниям, расскажет нам все подробности.

«Келп, ценящийся за его мощные антиоксидантные свойства, которые борются со свободными радикалами, вызывающими болезни, за последнее десятилетие привлек повышенное внимание в сфере здравоохранения благодаря содержанию витаминов и минералов», — говорит она.«Он содержит в десять раз больше минералов, чем растение, выращенное в почве, и в настоящее время на рынке существует множество добавок к ламинарии».

Вот некоторые преимущества для здоровья и подводные камни, на которые следует обратить внимание при добавлении большего количества водорослей в свой рацион:

Польза морских водорослей

Питательные вещества: Морские водоросли являются естественным источником витаминов A, B1, B2, C, D и E, а также минералы, включая цинк, йод, магний, железо, калий, медь и кальций. На самом деле он содержит самую высокую естественную концентрацию кальция среди всех продуктов – в десять раз больше, чем молоко.

Уменьшает воспаление: «Фукоидан, содержащийся в водорослях, может помочь уменьшить воспаление в головном мозге и может помочь людям с нейродегенерацией, хотя необходимы дальнейшие исследования, чтобы определить его все преимущества», — говорит Гамильтон. «Келп также может помочь защитить клетки мозга от токсичности».

Преимущества по уходу за кожей: Благодаря высокому содержанию антиоксидантов, водоросли теперь используются во многих натуральных продуктах по уходу за кожей, отмечает Гамильтон. «Человеческая кожа часто подвергается чрезмерному воздействию солнца и загрязнений, и в результате на поверхности кожи накапливаются свободные радикалы, которые водоросли способны нейтрализовать», — говорит она.«Келп также обладает антибактериальными, антивозрастными свойствами и свойствами против прыщей, поэтому может помочь людям с различными кожными заболеваниями».

Хайди ЮнтGetty Images

Потеря веса: Йод – микроэлемент, необходимый для работы щитовидной железы, играющей важную роль в развитии организма и обмене веществ. Он сочетается с тирозином — аминокислотой — для создания Т3 и Т4, гормонов щитовидной железы, которые регулируют обмен веществ и другие физиологические функции во всем организме.Поскольку морские водоросли являются богатейшим природным источником йода, они могут помочь регулировать обмен веществ и, в свою очередь, влиять на потерю и набор веса.

Кроме того, исследование Университета Ньюкасла пришло к выводу, что альгинаты — волокна морских водорослей — «значительно уменьшают переваривание» и всасывание жира, гораздо больше, чем большинство потребительских средств для похудения. Однако выводы являются лишь предварительными. «Альгинат, содержащийся в водорослях, может также остановить всасывание жира в пищеварительной системе, что приводит к поглощению меньшего количества калорий после еды», — говорит Гамильтон. «Но эти результаты являются предварительными, поэтому необходимы дальнейшие исследования, чтобы понять долгосрочный эффект».

Она отмечает, что другие исследования показали, что из-за богатого содержания полифенолов в ламинарии она также может помочь стабилизировать уровень сахара в крови для тех, у кого проблемы с регулированием уровня сахара в крови.

Хороший источник кальция: «Часто на растительной диете и/или безмолочной диете получение оптимального количества кальция в рационе является сложной задачей», — говорит Гамильтон. «Тем не менее, ламинария является отличным источником кальция, содержащего 168 мг на 100 г порции.«Кальций играет ключевую роль в построении и поддержании крепких костей и поддерживает правильную работу мышц, сердца и нервной системы, — добавляет она.

Могут ли морские водоросли быть полезными для волос?

Улучшает рост волос. Независимо от того, действительно ли он способствует росту, он содержит питательные вещества, необходимые для здоровья и силы волос, поэтому он может помочь уменьшить секущиеся кончики и ломкость.

Иван МартыновGetty Images

Риски, связанные с употреблением морских водорослей

Дозировка: Поскольку морские водоросли содержат так много минералов и питательных веществ в таких больших количествах, они могут вызвать проблемы со здоровьем, если их употреблять в неправильной дозировке или теми, у кого есть определенные проблемы со здоровьем.«В Великобритании содержание йода в ламинарии было неправильно указано на продуктах из ламинарии: в 26 продуктах содержание йода превышало рекомендуемую суточную норму», — говорит Гамильтон.

Йод: Морские водоросли богаты йодом, так как они быстро поглощают высокое содержание йода в море, и вы можете найти неподтвержденный совет принимать их при дефиците йода – однако в развитых странах это состояние встречается редко, и даже если вы страдаете, маловероятно, что добавки с йодом будут рекомендуемым курсом действий.«На самом деле вы, вероятно, уже получаете от 160 до 600 мкг йода из соли, а прием избыточного йода может вызвать множество проблем со здоровьем, включая гипертиреоз, болезнь Грейвса и рак щитовидной железы», — предупреждает Гамильтон.

Она добавляет, что разные формы водорослей могут сильно различаться по содержанию йода; еще одна причина быть начеку. «Например, содержание йода в различных продуктах, содержащих пузырчатку (или ракушку) — разновидность водорослей — может сильно различаться».

Тяжелые металлы: Морские водоросли, выращенные в загрязненных водах, могут хорошо поглощать токсичные тяжелые металлы, попадание которых внутрь может вызвать серьезные проблемы со здоровьем.Потенциал для этого означает, что его не рекомендуется принимать беременным или кормящим грудью, а также детям или людям с проблемами со здоровьем, особенно с проблемами печени или почек. Однако должна быть возможность убедиться, что конкретная добавка получена из водорослей, выращенных в чистых водах.

Непредсказуемость: Существует большое количество пищевых добавок с морскими водорослями, которые содержат различные виды водорослей, все из которых называются «ламинарии», и которые могут по-разному воздействовать на ваш организм. Например, пузырчатка может вызвать или усугубить акне, и есть один зарегистрированный случай, когда она вызвала почечную недостаточность.

Дисфункция щитовидной железы: Из-за высокого содержания йода в водорослях они могут нарушать функцию щитовидной железы. «В одном исследовании 45-летняя женщина, у которой в анамнезе не было заболеваний щитовидной железы, почувствовала улучшение функции щитовидной железы после употребления в пищу продуктов, богатых водорослями», — говорит Гамильтон. «После этого у нее позже развился гипотиреоз из-за повреждения щитовидной железы. Важно принимать только рекомендуемую дневную норму йода, а не употреблять водоросли в больших количествах.»

Итак, можно ли принимать морские водоросли «да» или «нет»?

Как и с любыми добавками, перед их приемом определенно лучше проконсультироваться с врачом, особенно если вы беременны, кормите грудью или страдаете каким-либо заболеванием. «Если у вас есть щитовидная железа В таком состоянии вы не должны потреблять более 158–175 мкг ламинарии в день», — говорит Гамильтон. Тем, у кого есть заболевания щитовидной железы, такие как тиреоидит Хашимото, гипотиреоз или болезнь Грейвса, следует с осторожностью относиться к добавкам ламинарии, как и в некоторых случаях. Она добавляет, что большое количество йода может вызвать ухудшение симптомов.

Добавки с водорослями выпускаются в форме добавок и добавок, а порошкообразная форма лучше усваивается организмом, поэтому она предлагает вместо добавок с водорослями использовать порошок водорослей и морскую соль для придания вкуса пище. «Вы также можете купить хлопья водорослей, которыми можно посыпать супы, жаркое и салаты», — добавляет Гамильтон. «Если вы хотите принимать добавки с водорослями, вы всегда должны сначала проконсультироваться с врачом».

Работа с зарегистрированным диетологом, таким как Гамильтон, также может помочь определить, есть ли у вас дефицит йода, и, если да, принять соответствующие добавки.

Рекомендуемая суточная доза йода для мужчин и небеременных женщин составляет 150 мкг, и следует избегать любых добавок с водорослями, содержащих более 500 мкг. Рыба, морепродукты, яйца и молочные продукты также являются отличными источниками йода, поэтому, если вы веган, добавление водорослей в свой рацион может помочь поддерживать уровень йода на оптимальном уровне.

Попробуйте сами:

Порошок водорослей от Natures Root (250 г)

корень природы Амазонка.co.uk

7,99 фунтов стерлингов


EN Органические морские водоросли (500 мг на капсулу)

Воспитание Земли amazon.co.uk

18,99 фунтов стерлингов

Текущий выпуск Cosmopolitan UK уже вышел, и вы можете ПОДПИСАТЬСЯ ЗДЕСЬ .

Понравилась статья? Подпишитесь на нашу рассылку новостей , чтобы получать больше подобных статей прямо на ваш почтовый ящик.


Дженнифер Савин Редактор функций Дженнифер Савин — редактор статей Cosmopolitan UK (как печатных, так и цифровых), специализирующийся на отчетах о расследованиях, новостях, женских проблемах и всем, что связано со здоровьем.

Этот контент создается и поддерживается третьей стороной и импортируется на эту страницу, чтобы помочь пользователям указать свои адреса электронной почты. Вы можете найти больше информации об этом и подобном контенте на фортепиано.ио

7 полезных свойств ламинарии (морских водорослей) + побочные эффекты

Бурые водоросли были важным компонентом восточноазиатских диет на протяжении веков. Фактически, благодаря этой диете водоросли появились в разных регионах мира. Потенциальная польза для здоровья от ламинарии обширна: она может бороться с дефицитом йода, помогает при диабете и предотвращает образование тромбов. Читай дальше, чтобы узнать больше.

Что такое водоросли?

Ламинария, или бурая водоросль , встречается на побережьях Кореи и Японии.Водоросли могут иметь много терапевтических и питательных преимуществ, поскольку они являются богатым источником йода, минералов, антиоксидантов, клетчатки, белков и полезных углеводов. Бурые водоросли также могут улучшить состояние при диабете, уменьшить образование тромбов и даже помочь в борьбе с гепатитом С и раком молочной железы [1].

Питание водорослей

Келп является отличным источником йода, калия , магния , железа и кальция 2 [].

В зависимости от типа ламинарии или водорослей профиль питательных веществ может сильно различаться [3].

Ламинарин — особый вид водорослей семейства бурых водорослей, богатых питательными веществами (йод, калий, магний, кальций и железо). Его соединения могут также блокировать рост и распространение опухоли [2].

Другой вид водорослей – Gracilaria changii – богат клетчаткой и незаменимыми аминокислотами (строительными блоками белков) [4, 3].

Келп также содержит сложный углевод с длинной цепью (полисахарид), называемый фукоиданом . Фукоидан отвечает за несколько потенциальных эффектов ламинарии, включая антиоксидантное, противовоспалительное и противораковое действие [5, 6, 7].

Бурые водоросли также являются отличным источником ванадия, используемого в клинических исследованиях для снижения уровня глюкозы у людей, страдающих диабетом 1 и 2 типа. Фукоксантин , пигмент, содержащийся в бурых водорослях, также может способствовать снижению веса [8, 9, 10]. , 11, 12].

Механизм действия

Высокое содержание йода в водорослях способствует выработке гормонов щитовидной железы Т3 и Т4. Если дефицит йода тяжелый и длительный, щитовидная железа увеличивается и образует зоб. Это также может привести к недостатку гормонов щитовидной железы (гипотиреоз ) [13, 2].

Водоросли обладают потенциальными противораковыми свойствами и свойствами. Фукоидан из ламинарии может убивать раковые клетки и останавливать их рост [5].

Питательные вещества из морских водорослей потенциально полезны для здоровья . Пищевые волокна, пептиды, липиды и минералы защищают сердце. Они могут помочь уменьшить маркеры сердечных заболеваний, защитить клетки (уменьшив окислительный стресс), уменьшить воспаление в кровеносных сосудах, снизить высокое кровяное давление и уменьшить свертываемость крови [14].

Польза водорослей для здоровья

Действительно для:

Стимулирование родов и облегчение процедуры аборта

Палочки из ламинарии (разновидности водорослей) используются для стимуляции родов и проведения абортов.В зависимости от триместра (вводится в шейку матки) используются разные методы и количества. Палочки вызывают высвобождение простагландинов, которые действуют как гормоны, помогающие инициировать сокращения матки [15, 16].

Палочки ламинарии могут механически помочь в прерывании беременности от первого до конца второго триместра беременности. В одном исследовании (продольном) был проведен 171 аборт в конце второго триместра с использованием ламинарии (препарат для шейки матки). Только у одной были серьезные осложнения (отсутствие схваток во время родов), а у 9 потребовались дополнительные меры безопасности [17, 15, 18].

Однако существуют лучшие и более безопасные методы стимуляции родов или прерывания беременности. В зависимости от обстоятельств врачи могут [19]:

  • Созревание шейки матки синтетическими простагландинами
  • Разрыв амниотического мешка
  • Введите внутривенно питоцин (синтетический окситоцин)

Возможно действует для:

1) Дефицит йода

Бурые водоросли имеют высокое содержание йода (от 200 до 400 мкг). Улучшает функцию щитовидной железы в исследовании 7 пациентов с тяжелыми двигательными и умственными нарушениями и гипотиреозом из-за дефицита йода.Пациентам давали от 1 до 2 граммов порошка ламинарии ежедневно, и это лечение восстанавливало функцию щитовидной железы, увеличивая концентрацию йода в моче [20].

В другом исследовании с участием 36 здоровых людей ламинария повышала уровень гормона, стимулирующего щитовидную железу (ТТГ) [21].

Однако чрезмерное количество может иметь противоположный эффект. В японском клиническом исследовании с участием 13 человек употребление 15-30 граммов ламинарии в день подавляло функцию щитовидной железы, что приводило к снижению уровня гормонов щитовидной железы [22].

В целом, данные свидетельствуют о том, что соответствующие дозы ламинарии могут улучшать дефицит йода и функцию щитовидной железы. Обязательно обсудите со своим врачом, может ли он быть полезен в вашем случае и как его принимать.

2) Диабет

Порошкообразные таблетки из морских водорослей снижают уровень сахара в исследовании 20 человек с диабетом 2 типа (RCT), принимавших ежедневно в течение 4 недель. Он снижал уровень сахара в крови натощак и после еды, а также уровень липидов (жирных кислот) в сыворотке.Кроме того, таблетки повышали уровень ЛПВП, что помогает предотвратить сердечные заболевания, связанные с диабетом [23, 24].

В другом исследовании с участием 65 человек полифенолы, извлеченные из двух разных видов водорослей, снижали уровень сахара в крови, резистентность к инсулину и маркеры воспаления [25].

Однако экстракт с полифенолами морских водорослей оказался неэффективным в снижении уровня сахара в крови (как до, так и после еды) в исследовании с участием 26 человек [26].

Бурые водоросли — отличный источник ванадия. Пероральные добавки ванадия (от 150 до 300 мг в день), принимаемые 14 пациентами с диабетом 1 типа (продольное исследование) в течение 30 месяцев, снижали уровень сахара в крови натощак более чем на 30%.Ванадий также снижает уровень холестерина. Он не вызывал серьезных побочных эффектов, за исключением легкой диареи в начале периода лечения [27, 10].

Ванадий имитировал инсулин в исследованиях на животных. В одном исследовании с диабетическими мышами соединение на основе ванадия снижало уровень сахара в крови и симптомы диабета (такие как жажда, голод и потеря веса) без побочных эффектов [28].

Имеющиеся данные, хотя и ограниченные, свидетельствуют о том, что водоросли и их соединения могут помочь снизить уровень сахара в крови и резистентность к инсулину.

3) Потеря веса

Исследование Xanthigen , разновидности водорослей, показало снижение массы тела, окружности талии, а также содержания жира в теле и печени у 151 женщины с ожирением, не страдающей диабетом. Это также улучшило функциональные тесты печени и увеличило потребление энергии в состоянии покоя [29].

Мыши, которых кормили жирами из морских водорослей, имели повышенные маркеры потери веса в жировой ткани. Эти эффекты вызывал фукоксантин, пигмент из морских водорослей [12, 30].

В ходе исследования клеток альгинат (углевод, присутствующий в стенках водорослей и морских водорослей) снижал активность белка в поджелудочной железе, расщепляющего жиры (панкреатическая липаза).Более низкая активность снижает расщепление жиров, что приводит к тому, что после еды поглощается на меньше жиров [31].

Опять же, результаты многообещающие, но ограниченные. Необходимы дальнейшие клинические исследования, прежде чем сделать вывод о том, что ламинария помогает с потерей веса.

Недостаточно доказательств для:

Следующие предполагаемые преимущества подтверждаются только ограниченными клиническими исследованиями низкого качества и некоторыми исследованиями на животных. Недостаточно доказательств в поддержку использования ламинарии для любого из перечисленных ниже применений, пока существующие результаты не будут воспроизведены в более крупных и надежных клинических испытаниях.Поговорите с врачом, прежде чем принимать добавки с водорослями, и никогда не используйте их в качестве замены одобренных медицинских препаратов.

1) Свертывание крови и кровоток

В клинических испытаниях с участием 24 человек пищевой фукоидан предотвращал образование тромбов за счет увеличения продукции двух мессенджеров (перекиси водорода и простациклинов) в кровеносных сосудах [32].

Инфузия

фукоидана снижала свертываемость крови при кровотечениях у крыс. Крысы также имели меньше воспаления вокруг области отека, легче двигались и лучше сохраняли память после лечения фукоиданом [33].

Добавки фукоидана предотвращали свертывание крови у мышей. Добавки также снижали активность стимуляторов свертывания крови (тромбоцитов и фибрина). В другом исследовании инъекции фукоидана мышам приводили к повышению выживаемости и функции клеток в тканях с низким кровоснабжением (ишемия) [34, 35, 36, 37].

В тканях с низким кровоснабжением фукоидан снижал содержание белков клеточной смерти (включая MAPK, JNK и каспазу-3) и вредных соединений (активные формы кислорода) [35].

2) Рак

Ниже мы обсудим некоторые предварительные исследования потенциальных противораковых свойств ламинарии.В основном он находится на стадии животных и клеток, и клинические испытания еще не определили, может ли он быть полезен в противоопухолевой терапии.

Ни при каких обстоятельствах не пытайтесь заменить традиционные методы лечения рака водорослями, их активными соединениями или любыми другими добавками . Если вы хотите использовать его в качестве поддерживающей меры, поговорите со своим врачом, чтобы избежать любых неожиданных взаимодействий.

В исследовании 15 женщин в постменопаузе, 10 из которых пережили рак молочной железы, изучалось влияние добавок бурых водорослей в течение 3-месячного периода (чередуя с плацебо). Морские водоросли снижали наполовину важный маркер рецидива рака молочной железы (рецептор uPAR) через 4 недели [38, 39].

Фукоидан, ключевой компонент морских водорослей, может бороться с раком и останавливать рост опухоли, как на клеточных, так и на животных моделях. Кроме того, добавки из морских водорослей и экстракты водорослей, включая бурые водоросли Laminaria, , снижали активность рака толстой кишки, молочной железы и простаты [40, 41, 42, 43].

Инъекции фукоидана или фукоидан при приеме с пищей замедляли рост опухоли у мышей.Фукоидан убивал раковые клетки с помощью , активируя иммунную систему (через естественные клетки-киллеры) [40, 44].

Фукоидан уменьшил рост лейкозных клеток и убил 2 из 4 линий, протестированных в ходе исследования. В другом исследовании на клетках и мышах фукоидан останавливал рост и распространение клеток рака легкого, блокируя пути роста (Akt-mTOR и NF-kB) [45, 44].

3) Гепатит С

В исследовании 15 пациентов с хроническим гепатитом С фукоидан из бурых водорослей использовался для лечения связанных с вирусом заболеваний печени. Через 8–10 месяцев лечения уровни вируса гепатита С (ВГС) в крови значительно снизились [46].

Кроме того, в этом исследовании также изучались уровни аланинаминотрансферазы, белка, присутствие которого коррелирует с более тяжелой инфекцией ВГС. Анализы крови также показывают снижение уровня аланинаминотрансферазы. Несмотря на положительные лабораторные данные, эти результаты не привели к значительным клиническим улучшениям [46, 47].

Исследования на животных и клетках (отсутствие доказательств)

Нет клинических данных, подтверждающих использование ламинарии при каких-либо состояниях, перечисленных в этом разделе. Ниже приводится краткое изложение существующих исследований на животных и клетках, которые должны служить ориентиром для дальнейших исследований. Однако перечисленные исследования не следует интерпретировать как подтверждающие какую-либо пользу для здоровья.

Воспаление

На крысиной модели фукоидан (присутствующий в водорослях) использовался для уменьшения воспаления, вызванного иммунными клетками в головном мозге . Фукоидан улучшил поведение животных, уменьшил количество вредных соединений (ФНО-альфа), предотвратил потерю нейронов и защитил клетки от повреждений (уменьшив количество активных форм кислорода), которые могут вызвать нейродегенерацию [48, 49, 50]

В исследовании клеток головного и спинного мозга фукоидан уменьшал воспаление (блокируя выработку оксида азота (NO) и простагландина E2).Фукоидан также блокировал воспалительные белки (цитокины IL-1β и TNF-альфа) и путь воспаления (снижая NF-kβ и p38 MAPK) [6, 51, 49, 52, 53, 54, 55].

Фукоидан снижает активность всех важных участников воспалительного каскада в клеточных исследованиях . В иммунных клетках головного мозга (микроглии) фукоидан из бурых водорослей показал себя перспективным для лечения нейродегенеративных заболеваний, вызванных воспалением [6, 56, 57].

Герпес

Фукоидан блокировал рост вируса простого герпеса типа 1 (ВПГ-1) у инфицированных мышей.Мыши, получавшие фукоидан, имели лучшие показатели выживаемости. Лечение улучшило иммунный ответ (врожденный и адаптивный), увеличив выработку антител [58].

Защита мозга

В исследовании (клетки) экстракты морских водорослей (включая ламинарию) защищали клетки мозга от гибели в клеточных моделях болезни Паркинсона и улучшали выживаемость клеток . Он также защищал от токсинов, помогая клеткам избежать гибели (с помощью перекиси водорода и каспазы-3) [59, 60, 61, 62].

Рост и прочность костей

На модели кролика фукоидан помог создать новые сосуды, необходимые для связи с костями и восстановления костей. Он также частично улучшал рост костей у кроликов с дефектами формирования черепа [63].

В стволовых клетках человека фукоидан стимулировал развитие клеток, образующих кости , называемых остеобластами. Фукоидан также усиливал рост новых сосудов, улучшая связь с костями [63, 64].

В другом клеточном исследовании фукоидан увеличивал количество белков, которые способствуют образованию костей и минералов (через BMP-2, остеокальцин и ALP) . Фукоидан, вводимый старым самкам мышей, увеличивал плотность костей и вес, что позволяет предположить, что фукоидан может играть роль в лечении возрастной потери костной массы [65, 66, 67, 68].

Артериальное давление

Крысам с высоким кровяным давлением давали десять белковых экстрактов из морских водорослей (вакаме). Из 10 экстрактов у 4 наблюдалось снижение артериального давления как после однократного приема, так и после регулярного применения [69].

В клеточном исследовании 5 экстрактов органических бурых водорослей (ламинарии) блокировали важный фермент, который может способствовать повышению артериального давления (ангиотензинпревращающий фермент, АПФ). Этот фермент часто является мишенью для препаратов, снижающих артериальное давление [70, 71].

Уровень жира в крови

Диета , содержащая 1% или 5% фукоидана (из бурых водорослей) снижала содержание жира у мышей, которых кормили диетой с высоким содержанием жиров в течение 12 недель. Бурые водоросли уменьшали вес печени и жировой ткани, глюкозу и жиры (холестерин и жирные кислоты) в крови. Он повышал активность белка, расщепляющего жирные кислоты (липопротеинлипазы), растворяющего бляшки в артериях [72].

Антиоксидант

Антиоксидантные свойства фукоидана (из ламинарии) были подтверждены в исследовании клеток, в ходе которого тестировались два его основных компонента, сульфат и фукоза.Фукоидан показал антиоксидантное действие и имеет потенциал для использования в качестве природного антиоксиданта [7].

Побочные эффекты и меры предосторожности

Этот список не охватывает все возможные побочные эффекты. Свяжитесь с вашим врачом или фармацевтом, если вы заметили какие-либо другие побочные эффекты.

Позвоните своему врачу для получения медицинской консультации о побочных эффектах. В США вы можете сообщить о побочных эффектах в FDA по телефону 1-800-FDA-1088 или по телефону www.fda.gov/medwatch .В Канаде вы можете сообщить о побочных эффектах в Министерство здравоохранения Канады по телефону 1-866-234-2345.

1) Избыток йода

45-летняя женщина без истории болезни щитовидной железы испытала длительный период гиперактивности щитовидной железы (гипертиреоз) вскоре после начала диеты, содержащей водоросли. Позже это переросло в низкую активность щитовидной железы ( гипотиреоз ), вызванную избытком йода в морских водорослях [73, 74, 75, 76].

У 39-летней женщины развился случай гипертиреоза после употребления травяного чая, содержащего водоросли.Употребление чая привело к формированию зоба, аномальному увеличению щитовидной железы [77, 74].

Аналогичным образом, у 40-летней женщины развилось поражение печени ( гепатотоксичность ) после употребления травяного чая, содержащего водоросли, 3 раза в день в течение 2 месяцев. От избытка йода щитовидная железа опухла, что привело к гипотиреозу и снижению функции печени [78, 79, 74]

54-летняя женщина испытала ухудшение выпадения волос, потерю памяти, усталость и тошноту из-за превышения предписанного количества добавок водорослей.Это вызвало отравление йодом, нарушение функции щитовидной железы и возможное отравление мышьяком (присутствует в моче пациента), вызвавшее симптомы [80, 74].

2) Риск отравления тяжелыми металлами

Сушеные морские водоросли могут иметь высокое содержание тяжелых металлов, таких как кадмий (Cd). Кадмий может вызывать токсичность в организме [81].

Уровни других токсичных тяжелых металлов, таких как мышьяк, свинец, алюминий и ртуть, в корейских водорослях были очень низкими и не представляли угрозы для здоровья [82, 83, 84].

Тем не менее, другое клеточное исследование (начатое в ответ на серьезные побочные эффекты) обнаружило обнаруживаемые уровни мышьяка в 8 из 9 протестированных добавок водорослей. Уровни мышьяка были выше, чем допустимый уровень FDA для определенных пищевых продуктов. Никто не сообщил о возможном загрязнении мышьяком [85].

Добавки водорослей были связаны с аутоиммунными расстройствами, которые вызывают дефекты эритроцитов и факторов свертывания крови и атакуют иммунную систему организма из-за возможного присутствия токсичного металла (мышьяка) [86, 87, 88, 89].

3) Неточная маркировка пищевых продуктов

В ходе проведенного в Великобритании исследования по изучению точности маркировки пищевых продуктов из морских водорослей и водорослей было изучено 224 продукта, и только 10% из них содержали информацию о содержании йода. Из них 26 считались потенциально ведущими к потреблению йода выше допустимого уровня [90].

4) Аллергические реакции на палочки ламинарии

Две женщины испытали анафилактический шок, чрезвычайно тяжелую и, возможно, смертельную аллергическую реакцию, когда палочки ламинарии (разновидность бурых водорослей) использовались для прерывания беременности. Реакция включала затрудненное дыхание, тошноту и опасно низкое кровяное давление. Предыдущие процедуры с ламинарией в палатке, возможно, вызвали эту чувствительность [91].

Лекарственные взаимодействия

Взаимодействие добавки/травы/питательного вещества с лекарственными средствами может быть опасным, а в редких случаях даже опасным для жизни. Всегда консультируйтесь с врачом перед приемом добавок и сообщайте ему обо всех препаратах и ​​добавках, которые вы принимаете или рассматриваете.

Как огромный источник йода, добавки водорослей могут мешать заместительной терапии щитовидной железы.Чрезмерное количество йода, аналогично дефициту, может изменить высвобождение гормонов щитовидной железы и ухудшить общую функцию щитовидной железы [92, 74, 93, 94].

Ограничения и предостережения

Большинство потенциальных преимуществ для здоровья подтверждаются лишь несколькими небольшими клиническими испытаниями. В случаях воспалений, окислительного повреждения, герпеса, защиты мозга, здоровья костей, артериального давления и жиров проводились только исследования на животных и клетках.

Дополнение водорослями

Дозировка

Поскольку добавки водорослей не одобрены для лечения каких-либо заболеваний, официальной дозы не существует.Пользователи и производители добавок установили неофициальные дозы на основе проб и ошибок. Проконсультируйтесь с врачом о наилучшей дозе ламинарии в вашем случае.

Важно отметить, что рекомендуемая FDA доза для ежедневного приема йода составляет 225 мкг . Один грамм порошка ламинарии содержит приблизительно 200 мкг йода. Некоторые добавки на основе водорослей содержат его в одной таблетке. Никогда не превышайте эту рекомендуемую дозу без консультации [80].

Натуральные источники/формы пищевых добавок

Ламинария представляет собой разновидность крупных бурых морских водорослей.Различные добавки водорослей существуют с различным количеством белков и других питательных веществ. В природе различные виды водорослей (например, Laminaria digitata , Laminaria Hyperborea , Saccharina latissima , Alaria esculenta ), несущие больше белков, могут содержать меньше длинноцепочечных углеводов (таких как фукоидан), и наоборот. [95, 90].

Вы можете принимать водоросли в пищу, в виде таблеток, порошка или настойки . Используются различные виды ламинарии, включая крылатую ламинарию, ламинарин и пальчатый клубок.Каждый вид различается по содержанию йода и питательных веществ, поэтому сила добавки и риск также будут различаться [90, 2, 77, 20].

Генетика, связанная с метаболизмом ламинарии

Люди в некоторых регионах мира могут легче переваривать крупноцепочечные углеводы, содержащиеся в морских водорослях, чем в других. У японцев, чей рацион включает больше морских водорослей, есть кишечная бактерия для переваривания водорослей, которой нет у американцев или европейцев. Он происходит от морской бактерии (путем переноса генов), живущей на поверхности некоторых видов морских водорослей [95].

Взаимодействие с пользователем

Мнения, выраженные в этом разделе, принадлежат исключительно потребителям ламинарии, которые могут иметь или не иметь медицинскую или научную подготовку. Их обзоры не отражают мнение SelfHacked. SelfHacked не поддерживает какой-либо конкретный продукт, услугу или лечение.

Не рассматривайте пользовательский опыт как медицинский совет. Никогда не откладывайте и не пренебрегайте обращением за профессиональной медицинской консультацией к своему врачу или другим квалифицированным медицинским работникам из-за чего-то, что вы прочитали на SelfHacked.Мы понимаем, что чтение личного опыта из реальной жизни может быть полезным ресурсом, но оно никогда не заменит профессиональную медицинскую консультацию, диагностику или лечение у квалифицированного поставщика медицинских услуг.

Пользователи считают ламинарию эффективным средством для похудения и важным ингредиентом соков, повышающих энергию. Кроме того, пользователи с проблемами щитовидной железы утверждали, что источник йода, присутствующий в водорослях и их добавках, работал лучше, чем ранее прописанные таблетки йода, даже улучшая метаболизм.

Некоторые потребители добавки с водорослями жаловались на увеличение веса и депрессию после длительного использования. Некоторые даже жаловались на развитие зависимости от добавок для функции щитовидной железы из-за возникающего дисбаланса йода. Другие жаловались на чрезмерное потоотделение и образование слизи после приема добавок на основе ламинарии.

10 преимуществ морских водорослей | Holland & Barrett

Вы слышали хорошие отзывы о морских водорослях? Может быть, вы слышали, что это может помочь с ростом волос? Или это может помочь людям похудеть? В этой статье мы объясним все, что вам нужно знать о ламинарии: что это такое, его влияние на организм, побочные эффекты, приготовление с ним и многое другое…

Что такое морские водоросли?

Морские водоросли, или ламинария, представляют собой крупные бурые водоросли.Существует довольно много разных видов ламинарии, не менее 30; все из которых можно найти растущими в глубокой соленой воде (океане). 1

С точки зрения биоразнообразия морские водоросли играют важную роль. Поскольку ламинария растет в массовом порядке, а не просто маленькими скоплениями здесь и там, эти леса ламинарии служат домом и пищей для многих рыб и подводных млекопитающих. Будучи одним из самых быстрорастущих растений на планете, оно может вырасти до 100 метров в год, его способность кормить и защищать диких животных океана не имеет себе равных.

Наконец, ламинарию часто называют «морским суперпродуктом», потому что она содержит в 10 раз больше кальция, чем молоко, и больше витамина С, чем апельсиновый сок. Более того, порошкообразные морские водоросли очень легко добавлять в напитки, коктейли, готовить и выпекать.

Морские водоросли и водоросли — это одно и то же?

Строго говоря, морские водоросли и морские водоросли — это не одно и то же, несмотря на то, что люди могут так думать и даже называть водоросли водорослями и наоборот. Они также выглядят очень похожими. 2

Морские водоросли используют солнечный свет и углекислый газ для жизни и растут в пресной и соленой воде. Между тем, ламинария (разновидность морских водорослей) питается питательными веществами, которые находятся в море и находятся в глубоководных водах.

Интересно, что водоросли могут расти любого размера, в то время как ламинария всегда будет больше; в ламинарии леса. Морские водоросли нуждаются в воде, богатой питательными веществами, чтобы существовать из-за их огромных размеров. В воде также должно быть хотя бы небольшое движение, чтобы обеспечить ее питательными веществами, необходимыми для существования и роста.Гигантские водоросли — многолетнее растение, которое может жить до семи лет.

Резюме

  • Ламинария — это крупная бурая водоросль, растущая на глубине соленой воды
  • Содержит в 10 раз больше кальция, чем молоко, и больше витамина С, чем апельсиновый сок
  • Морские водоросли и водоросли — не одно и то же

10 полезных свойств морских водорослей

  1. Морские водоросли и витамины

Бурые водоросли полны различных витаминов, включая витамин К, витамин А, витамин В-12, кальций, железо и магний.Витамин К способствует метаболизму костей и помогает производить белок, необходимый для образования тромбов. В то время как витамин А является ключом к очень многим функциям в вашем теле, от обеспечения оптимального здоровья глаз до поддержки иммунной системы и репродукции. Он также помогает сердцу, легким, почкам и другим органам работать с максимальной отдачей. 3

  1. Морские водоросли и функция щитовидной железы

Бурые водоросли признаны одним из лучших природных источников йода, который необходим для производства гормонов щитовидной железы.Дефицит йода может привести к зобу — увеличению щитовидной железы, а также повлиять на ваш метаболизм. 4

Рекомендуемая суточная доза йода для здоровых взрослых составляет 150 мкг. Максимальное потребление йода составляет 1100 мкг. Превышение этого предела не рекомендуется, поскольку это может привести к зобу, воспалению щитовидной железы и заболеваниям щитовидной железы.

  1. Морские водоросли и здоровье костей

Как мы уже установили, водоросли полны витаминов в дополнение к минералам, кальцию, железу и магнию. И, как мы все знаем, кальций играет жизненно важную роль в развитии и здоровье костей, а водоросли содержат больше кальция, чем любой другой богатый кальцием овощ. 5

Рекомендуемая диетическая доза кальция составляет 1000 мг в день для большинства взрослых. Сырые водоросли содержат 168 мг на 100 г порции. Сушеные водоросли содержат 372 мг на 100 г порции.

Если вы придерживаетесь безмолочной диеты, ознакомьтесь с этими 5 способами улучшить здоровье костей без молочных продуктов.

  1. Морские водоросли для похудения

Бурые водоросли содержат натуральное волокно, называемое альгинатом, которое, как показали исследования, может предотвратить всасывание жира в кишечнике на 75%.В результате проводятся исследования использования ламинарии в качестве добавки для поддержания веса. 6

Одно исследование, проведенное в 2012 году, показало, что в сочетании с диетой с ограничением энергии или калорий добавки альгината были связаны с большей потерей веса у людей с ожирением. Считается, что это связано с тем, что натуральное волокно помогает уменьшить чувство голода, увеличивая чувство сытости. 7

  1. Морские водоросли для волос

Широко известно, что морские водоросли могут помочь при выпадении волос, в основном из-за того, что они содержат йод.И влияние йода на функционирование щитовидной железы, которое может вызвать истончение волос, — вот где кроется связь. 8

Несмотря на то, что применение морских водорослей против выпадения волос, возможно, не было широко доказано, у водорослей есть и другие преимущества для волос. Использование шампуней и кондиционеров, содержащих ламинарию, может помочь укрепить слабые волосы, поскольку они содержат большое количество минералов и витаминов.

Содержимое, подобранное вручную: Йод: функция, продукты питания, дефицит и добавки

  1. Морские водоросли и долголетие

Хотите верьте, хотите нет, но водоросли связывают с увеличением продолжительности жизни. Его едят с большинством блюд в Японии, и говорят, что это способствует увеличению продолжительности жизни японцев выше среднего. Необходимы дополнительные исследования, чтобы подтвердить это утверждение. 9

  1. Морские водоросли и старение

Йод в водорослях считается ценным ингредиентом против старения. Исследование 2008 года показало, что форма йода в водорослях удаляет свободные радикалы, химические вещества, ответственные за старение, из клеток крови человека. 10

  1. Морские водоросли и диабет

Некоторые исследования показали, что употребление ламинарии и других водорослей помогает снизить уровень глюкозы в крови. Исследование с участием 20 корейцев с диабетом 2 типа показало, что употребление водорослей повышает активность антиоксидантных ферментов и улучшает гликемический контроль. 11

  1. Морские водоросли и уровни холестерина

В исследовании, опубликованном в Pharmaceutical Biology, сообщается, что водоросли обладают способностью снижать уровень холестерина. Мало того, что снизился уровень плохого холестерина, исследование показало, что водоросли также снижают уровень триглицеридов и повышают уровень хорошего холестерина. 12

Специально подобранный контент: Что такое холестерин?

  1. Морские водоросли и функции мышц

Сообщается, что водоросли могут дать вам энергию для тренировок и помочь вашим мышцам восстановиться. Он содержит большое количество магния, необходимого для ряда биохимических реакций в организме.Поскольку водоросли являются электролитом, они поддерживают нормальное функционирование мышц, а затем помогают им правильно расслабиться. Одно исследование, в частности, показало, что магний помогает профессиональным велосипедистам лучше восстанавливаться после повреждения мышц. 13

Резюме

  • Существует длинный список преимуществ для здоровья, связанных с водорослями
  • Они включают улучшение здоровья волос, мышечной функции и восстановления, а также снижение уровня холестерина
  • Сообщается также, что он может помочь с потерей веса и функцией щитовидной железы

Дозировка морских водорослей

Морские водоросли доступны в виде пищевых продуктов, таблеток, порошков или настоек. Различные виды ламинарии используются для изготовления добавок из ламинарии, в том числе крылатых ламинарии, ламинарина и ламинарии. 14

Каждый вид содержит разное количество йода и питательных веществ, а это означает, что сила добавки и любые связанные с ней побочные эффекты/риски будут варьироваться в зависимости от добавки, которую вы принимаете.

В настоящее время не существует официальных рекомендованных суточных рекомендаций по дозировке ламинарии.

Но что может помочь, так это рекомендуемая суточная доза йода, которая составляет 150 мкг.Один грамм порошка ламинарии содержит примерно 200 мкг йода. Некоторые добавки на основе водорослей содержат это количество в одной таблетке. Никогда не превышайте рекомендуемую дозировку без консультации и всегда говорите со своим лечащим врачом, прежде чем принимать добавки с водорослями.

Побочные эффекты морских водорослей

Никогда не принимайте морские водоросли без предварительной консультации с врачом. Из-за высокого уровня йода ламинария связана с гипертиреозом и гипотиреозом, а также с аномальной активностью щитовидной железы. 15

Водоросли могут также содержать вредные металлы, такие как кадмий, свинец, алюминий и другие тяжелые металлы, которые были поглощены океаном.

Женщинам, которые беременны или кормят грудью, не следует принимать добавки с водорослями, если это не рекомендовано их лечащим врачом. Людям, которые лечатся от проблем со щитовидной железой и принимают определенные сердечные препараты, также следует избегать приема водорослей, так как они могут мешать действию лекарства/повлиять на активность щитовидной железы.

Когда принимать добавки с морскими водорослями

Если вы хотите увеличить потребление ламинарии, возможно, вам подойдет добавка из ламинарии в виде порошка или капсул. Обе формы эффективны для повышения уровня ламинарии , повышая уровень , и их следует принимать в соответствии с рекомендациями производителя. Вообще говоря, порошкообразные добавки водорослей усваиваются быстрее, чем капсулы, потому что капсулы не разрушаются. Более того, их также можно смешивать с напитками. Всегда сначала поговорите со своим лечащим врачом, чтобы убедиться, что для вас безопасно принимать добавки с водорослями.

Как приготовить ламинарию

Сырые водоросли можно добавлять в жаркое, супы, салаты, смузи и другие напитки. Между тем, к сушеным бобам можно добавить сушеные водоросли, чтобы усилить вкус и сделать их менее газообразными.

Он также может улучшить вкус супов и бульонов. Между тем, лапшу из водорослей можно есть горячей или холодной, но ее нужно предварительно тщательно промыть. Они хорошо сочетаются с зелеными салатами и являются идеальной альтернативой пасте. 16

Резюме

  • Морские водоросли доступны в виде пищевых продуктов, таблеток, порошков или настоек
  • Он содержит большое количество йода и может также содержать вредные металлы
  • Добавки водорослей следует принимать в соответствии с рекомендациями производителя
  • .

Еда на вынос

Кто бы мог подумать, что морские водоросли, это коричневое слизистое вещество, которое огромными глыбами растет в море, может быть так полезно для человека? Есть за что любить водоросли.Он не только обеспечивает жизненно важную пищу и убежище для многих обитателей океана, но и содержит длинный список минералов и витаминов, гораздо больше, чем любая другая пища.

Возможно, это не похоже на суперфуд, но это определенно так. Со всеми различными витаминами, которые он содержит, такими как витамин К, витамин А, витамин В-12, а также кальций, железо и магний, неудивительно, что он может улучшить наше здоровье во многих отношениях. Хотя это может не быть чем-то, что исторически было в верхней части вашего списка покупок, оно должно быть.И если вы не хотите готовить с ним или есть его в сыром виде, вместо этого принимайте добавки с водорослями. Но помните, заранее проконсультируйтесь со своим лечащим врачом, можно ли это сделать.

Советы в этой статье предназначены только для информации и не должны заменять медицинскую помощь. Пожалуйста, проконсультируйтесь со своим лечащим врачом или медицинским работником, прежде чем пробовать какие-либо добавки, методы лечения или средства правовой защиты. Пищевые добавки не должны использоваться в качестве замены разнообразного и сбалансированного питания и здорового образа жизни.

Последнее обновление : 24 мая 2021 г.

Морской мох полезен для здоровья

Теперь, когда вы разобрались с водорослями, хотите узнать о морском мхе? Узнайте о его преимуществах и о том, как включить больше в свой рацион.

Подробнее

Польза для здоровья морского мха

О модифилане

Преимущества модифилана Л. Гордин, д.м.н. Кембридж, Массачусетс,

Модифилан представляет собой концентрированный экстракт бурых водорослей ламинарии. Эту водоросль собирают в чистых водах Патагонии в Атлантическом океане. Для производства всего одного фунта модифилана требуется сорок фунтов сырой ламинарии. Эта уникальная запатентованная технология «полупереваривает» жесткий внешний слой волокон морских водорослей, обнажая, концентрируя и делая намного более биодоступной центральную жилку ламинарии, богатую макро- и микроэлементами.

Хотя питательные и лечебные свойства морских водорослей известны уже тысячи лет, научное обоснование их пользы для здоровья было установлено лишь недавно.

Одним из наиболее впечатляющих аспектов модифилана, который отличает его от других видов продуктов из морских водорослей, является очень высокое содержание растворимых полисахаридов, таких как фукоидан, ламинарин и альгинат.Первое соединение особенно богато такими простыми сахарами, как глюкуроновая кислота, манноза и фукоза, которые придают ламинарии характерный вкус.

Текущие исследования фукоидана убедительно продемонстрировали его способность вызывать апоптоз раковых клеток (запрограммированную гибель клеток) в клеточных линиях лейкемии, рака желудка и толстой кишки. Эти биологические данные подтверждают эпидемиологические наблюдения о том, что ламинария является важным фактором, способствующим относительно низким показателям заболеваемости раком молочной железы, зарегистрированным в Японии.

Технология обработки ламинарии сохраняет и в то же время концентрирует это уязвимое термолабильное вещество, что делает модифилан одним из самых богатых источников противоракового фукоидана.

Еще одним полисахаридом, содержащимся в модифилане, который может обладать противораковыми свойствами, является ламинарин. Известно, что образование и рост опухоли требуют сильно заряженного внеклеточного матрикса.Солидные опухоли вызывают продолжающуюся утечку фибрина высокого уровня из окружающих капилляров. В этот фибриновый сгусток вторгаются различные клетки, рекрутированные солидными опухолями, включая фибробласты и эндотелиальные клетки. Первые клетки образуют сильно заряженный матрикс по всей опухоли, а более поздние клетки участвуют в ангиогенезе опухоли (васкуляризации). Ангиогенез является предпосылкой для роста опухоли и метастазирования. Было показано, что ламинарина сульфат ингибирует связывание основного фактора роста фибробластов (BFGF) с внеклеточным матриксом, что приводит к ингибированию инвазии фибринового сгустка рекрутированными опухолью фибробластами и эндотелиальными клетками, что предполагает новый подход к терапии опухолей, основанный на блокировании ангиогенеза. .

Метастазирование рака включает адгезию опухолевых клеток к базальной мембране ткани хозяина с последующей инвазией в ткани, чему способствует активация плазминогена, связанная с поверхностью опухолевых клеток (активатор плазминогена урокиназного типа). Фукоидан препятствует метастазированию раковых клеток (антиметастатическая активность) за счет ингибирования физического взаимодействия между опухолевыми клетками и базальной мембраной, а также подавления протеолитического каскада активации плазминогена.

Взаимодействие и организация клеток и тканей в целом и опухолевых клеток и клеток-хозяев в частности могут быть опосредованы взаимодействиями между полисахаридами клеточной мембраны и соответствующим белковым рецептором. Фукоидан, сульфатированный фукополисахарид, ингибирует процесс адгезии (межклеточное взаимодействие), блокируя лектиноподобные молекулы адгезии (гликопротеины) на поверхности клеток и, таким образом, препятствуя колонизации опухолевых клеток (метастазированию).

Другой механизм антипролиферативных (противоопухолевых) свойств фукоидана был показан in vitro и in vivo на клеточной линии, полученной из немелкоклеточной бронхолегочной карциномы человека (особенно химиорезистентной опухоли). Фукоидан проявлял антипролиферативную активность с блоком, наблюдаемым в фазе G1 клеточного цикла.

Также было продемонстрировано, что фукоидан действует как так называемый активатор ретикуло-эндотелиальной системы, в частности, как усилитель фагоцитоза.Это указывает на другой аспект противоопухолевой активности фукоидана, связанный с активацией опосредованного макрофагами уничтожения опухолевых клеток. Существуют также неполисахаридные фракции ламинарии, которые, как было обнаружено, обладают значительной противораковой антимутагенной активностью (против повреждения ДНК) в отношении типичных генотоксических веществ. Другое многообещающее применение сульфатированных полисахаридов фукоидана и ламинарина — профилактика и лечение сердечно-сосудистых заболеваний. Задействовано несколько механизмов: ингибирование пролиферации гладкомышечных клеток (моноклональная гиперплазия), что является важным этапом атерогенеза; активация ферментов, участвующих в бета-окислении жирных кислот, что может быть полезно для профилактики и лечения гиперлипидемии.Показано, что ламинарин оказывает гипотензивное действие. Он также проявляет 30% антикоагулянтной активности гепарина. Все эти свойства сульфатированных полисахаридов делают модифилан клинически применимым для профилактики и лечения ишемической болезни сердца, цереброваскулярных заболеваний, атеросклероза, канцерогенеза и метастазирования рака.

Еще одна чрезвычайно важная область применения модифилана — экологическая медицина.Было показано, что полисахарид ламинарин предотвращает острую лучевую болезнь и смерть (около LD90) у четырех видов животных (мыши, морские свинки, собаки и обезьяны) при введении в течение 24 часов после радиационного облучения. Это исследование предполагает, что бурые водоросли Ламинария могут быть клинически полезны при лечении и профилактике побочных эффектов ионизирующего излучения.

Неперевариваемый полисахаридный альгинат, составляющий 50% от общего сухого веса Модифилана, обладает уникальной способностью связывать тяжелые металлы и радиоактивные вещества со своими молекулами.Поскольку альгинат не переваривается, он выводится из организма вместе с токсичными соединениями. Это особенно важно для кадмия и ртути, поскольку эти металлы находятся в опасно высоких концентрациях в воздухе, воде и пищевых продуктах. Альгинат также может удалять из окружающей среды изотопы, которые ранее были поглощены человеческим организмом. Даже небольшое количество радиоактивного загрязнения подвергает окружающие клетки вредному радиоактивному излучению. То, как альгинат способствует выведению токсических веществ, попадающих в организм из окружающей среды, можно показать на примере выведения радиоактивного стронция:

Ср 2+ (еда)

Sr 2+ (в желудочно-кишечном тракте) + альгинат = альгинат стронция фекалии

Sr 2+ (кровь)

Sr 2+ (кости)

Часть молекул стронция, хранящихся в костной структуре (или любого другого токсического вещества, хранящегося в тканях), постоянно высвобождается и перемещается с током крови. Когда кровь питает слюну и желчь, часть высвобождаемого стронция или другого токсичного металла попадает в толстую кишку. Большая часть жидкости в толстой кишке реабсорбируется организмом, включая радиоактивные изотопы и тяжелые металлы, которые вновь откладываются в тканях. Альгинат может нарушить этот процесс, так как токсические вещества связываются с молекулами альгината и выводятся из организма с фекалиями. Альгинат связывается со всеми тяжелыми металлами, включая свинец, ртуть, кадмий, кобальт, медь и радий.

Модифилан следует принимать в течение как минимум четырех месяцев, чтобы ускорить удаление токсичных веществ, накопленных в организме в результате предыдущих воздействий.

Еще одно интересное потенциальное применение модифилана как одного из лучших источников фукоидана – это воспалительные заболевания желудочно-кишечного тракта.

Воспалительный процесс включает повышенный синтез провоспалительных медиаторов, таких как молекулы адгезии, инфильтрацию лейкоцитами слизистой оболочки желудочно-кишечного тракта и изменение целостности слизистой оболочки. Терапевтическое использование гепарина привело к клинической ремиссии у большинства пациентов с воспалительным заболеванием кишечника. Одним из задействованных механизмов является восстановление активности фактора роста фибробластов, который стимулирует восстановление эпителия. Поскольку фукоидан обладает многими свойствами, схожими с гепарином, включая активность клеточного сурфа, можно ожидать аналогичного терапевтического эффекта при использовании фукоидана.

Другим механизмом благоприятного действия гепарина, гепарансульфата и, возможно, фукоидана являются их слизисто-защитные свойства в качестве гликозаминогликанов.Воспаление желудочно-кишечного тракта может вызвать изменение защитного слизистого слоя гликосальминогликанов и может привести к тому, что такие вещества, как гепарин и фукоидан, станут «условно незаменимыми» питательными веществами, подходящими для перорального введения, поскольку они могут всасываться через слизистую оболочку ЖКТ.


Противораковые исследования 1996 г., май-июнь; 16 (3A): 1213-8.

Употребление в пищу ламинарии, бурых водорослей, и профилактика рака молочной железы.

Чай Дж.

Основываясь на эпидемиологических и биологических данных, ламинария, бурая водоросль, предлагается в качестве важного фактора, способствующего относительно низкому уровню заболеваемости раком молочной железы в Японии. Предложено несколько возможных механизмов влияния ламинарии на рак молочной железы: ламинария является источником неперевариваемой клетчатки, тем самым увеличивая объем фекалий и уменьшая время прохождения через кишечник; изменяет постпеченочный метаболизм стеролов; он содержит антибиотическое вещество, которое может повлиять на экологию фекалий; содержит 1-3 бета-глюкана, который изменяет ферментативную активность фекальной флоры; и он стимулирует опосредованный хозяином иммунный ответ. Предполагается, что ламинария может играть роль в предотвращении либо возникновения рака молочной железы, либо его стимуляции эндогенными физиологическими факторами.

Типы публикаций: � Обзор PMID: 6302638, пользовательский интерфейс: 83194310

МОДИФИЛАН лучше всего принимать натощак, например, утром, запивая большим количеством воды, так как это высококонцентрированный продукт.
Не рекомендуется принимать МОДИФИЛАН перед сном, так как большинство людей сообщают о повышенном уровне энергии, что может препятствовать сну.

МОДИФИЛАН не вызывает тошноты натощак, как это обычно бывает с большинством витаминов; наоборот, дает ощущение благополучия в желудке и кишечнике.

Поскольку МОДИФИЛАН является НАТУРАЛЬНОЙ ПИТАТЕЛЬНОЙ ДОБАВКОЙ, а не лекарством, эти рекомендуемые дозировки являются приблизительными, и вы можете найти свою идеальную дозировку.

  • Для достижения наилучших результатов лечения для людей с серьезными заболеваниями рекомендуется улучшить свою диету, принимая МОДИФИЛАН в больших количествах, например, От 8 до 10 капсул* в день (от 4 до 5 грамм) в течение 3 месяцев . Если вы наблюдаете улучшение состояния здоровья, для поддерживающей терапии можно принимать меньшую дозу, например, от 2 до 4 капсул в день.
  • Для хелаторной терапии (удаление тяжелых металлов и радиации из организма), взять примерно от 10 до 12 (в некоторых случаях больше) капсул в день на срок до 6 месяцев . Поскольку количество тяжелых металлов у каждого человека разное, рекомендуется провести анализ волос, чтобы убедиться, что тяжелые металлы были эффективно удалены.Раз в месяц в течение 2-4 дней в период детоксикации рекомендуется давать организму перерыв.
  • Для общеоздоровительные и профилактические цели, включая временную тошноту и расстройство желудка (не вызвано серьезными состояниями) принять от 2 до 4 капсул в день.

ВАЖНО :

Пейте много воды или легкого сока, когда принимаете модифилан.На каждые 4 капсулы экстракта рекомендуется не менее 1 полного стакана жидкости.

На все остальные вопросы, касающиеся дозировки МОДИФИЛАН, мы с радостью ответим, если вы обратитесь к нам напрямую. Вы можете отправить нам вопросы через страницу Контакты.

Эти рекомендации по дозировке основаны на научных исследованиях и клинических исследованиях субъектов, добровольно принимавших МОДИФИЛАН в качестве добавки к своему обычному рациону.

* Одна капсула 500 мг

Осторожно : Пожалуйста, проконсультируйтесь с врачом перед использованием этого продукта, особенно если вы беременны, кормите грудью или находитесь под наблюдением врача.

водорослей для собак: преимущества и применение

Вдоль прохладных скалистых берегов по всему миру вы найдете подводные леса, растущие высокими и густыми, точно так же, как леса на суше.Эти пышные скопления растений состоят из морских водорослей — крупных бурых водорослей, которые, как считается, впервые появились более 5 миллионов лет назад.

Его самые крупные разновидности могут вырасти до двух футов за один день, достигая высоты более 200 футов. Но даже при более скромных размерах ламинария служит и пищей, и убежищем для тысяч подводных организмов.

И, как оказалось, после сбора, сушки и обработки ламинария также может помочь в питании вашей собаки, если вы принимаете некоторые важные меры предосторожности.

Что такое морские водоросли?

Иногда терминология может сбивать с толку, но вот основы: морские водоросли — это разновидность морских водорослей, а морские водоросли — это разновидность морских водорослей.

Из 10 000 видов морских водорослей ламинария является одной из самых доступных. По данным Продовольственной и сельскохозяйственной организации, в 2016 году во всем мире было произведено около 30 миллионов тонн выращенных морских водорослей, и около 27 процентов из них приходилось на ламинарию (1).

Водоросли

предпочитают расти в прохладных чистых мелководьях у скалистых берегов, что делает их наиболее распространенными на северо-западе Тихого океана и в Новой Англии в США, а также в других странах мира, включая Исландию, Китай, Японию и Корею.

Как и другие растения, ламинария содержит мало калорий и богата витаминами, минералами и антиоксидантами. Он особенно богат как йодом, так и кальцием, и в последние годы все больше людей добавляют сушеные водоросли в свои супы и салаты, смешивают их со смузи или посыпают ими овощи и мясо, чтобы придать им питательные вещества и соленый вкус, не добавляя избыток натрия.

Ветеринар-холист Рут Робертс заметила, что некоторые специалисты по питанию животных начали использовать ламинарию с собаками еще в 1990-х годах, но в то время это все еще было довольно редко.Доктор Джуди Морган, также ветеринарный врач, говорит, что впервые столкнулась с коммерческими продуктами из ламинарии на выставке Global Pet Expo четыре или пять лет назад, и с тех пор ламинария быстро распространилась по всему собачьему миру.

Безопасны ли водоросли для собак?

«Келп в целом является отличным дополнением к диете», — говорит Робертс. «Это растение с довольно высоким содержанием белка и большим количеством аминокислот. В ламинарии много полезных веществ».

Морган соглашается. «Келп абсолютно безопасен для собак при использовании в правильных количествах», — говорит она.Но она предостерегает от добавления слишком большого количества ламинарии в коммерческую диету, поскольку чрезмерное употребление добавок может быть опасным.

Кроме того, говорит Морган, многие компании, производящие корма для домашних животных, уже используют водоросли, чтобы сбалансировать свои рецептуры, и владельцы домашних животных могут видеть водоросли в качестве ингредиента на этикетках собачьих лакомств и кормов для собак.

Преимущества водорослей для собак

Около семи или восьми лет назад Робертс начал рекомендовать «супермалые дозы» водорослей Ascophyllan nodosum из-за их полезных свойств для зубов.«Кажется, это действительно помогает уменьшить количество зубного камня и зубного камня, которые образуются на зубах как у людей, так и у собак и кошек», — говорит она.

Она отмечает, что морские водоросли также могут поддерживать здоровье кожи, особенно у собак с проблемами пигментации шерсти или носа, вызванными низкой функцией щитовидной железы.

На самом деле, по словам Робертса, йод, содержащийся в ламинарии, и связь йода с функцией щитовидной железы — это одна из основных причин, по которой люди употребляют ламинарию. Дефицит йода является одной из частых причин гипотиреоза у собак, который может нарушать частоту сердечных сокращений, температуру тела и, в первую очередь, обмен веществ.Бурые водоросли могут помочь повысить уровень йода у собаки и поддержать функцию щитовидной железы при правильном дозировании.

Но прежде чем вы начнете кормить свою собаку водорослями, вам нужно знать несколько предостережений.

Риски водорослей для собак

«Я думаю, что водоросли, которые используются в небольших количествах на регулярной основе, — это отличная вещь для добавления в рацион собак», — говорит Робертс. Проблема в том, что домашние животные получают слишком много. Хотя йод необходим для здоровой функции щитовидной железы, его избыток может вызвать гипертиреоз — состояние, при котором организм чрезмерно вырабатывает гормон щитовидной железы, вызывая неожиданную потерю веса и другие проблемы со здоровьем.

В еще более высоких дозах йод может иметь противоположный эффект: подавлять функцию щитовидной железы и приводить к гипотиреозу (или его ухудшению) — тому самому состоянию, которое многие люди в первую очередь пытаются предотвратить или улучшить с помощью ламинарии. Потенциал слишком высоких доз йода — «единственный главный недостаток ламинарии», — говорит Робертс.

В более общем плане, когда дело доходит до ламинарии, «не верьте всем заявлениям о том, что ламинария лечит что-либо, отпугивает блох или творит чудеса», — предупреждает Морган.

Как давать собакам водоросли  

Продукты водорослей для собак доступны в виде капсул с порошком, мягких жевательных резинок или порошка в пакетиках.Вы также увидите его в качестве ингредиента в кормах для собак и лакомствах для собак.

Но если вы очень внимательно относитесь к размеру порции, Робертс говорит, что нет никаких причин, по которым вы не можете кормить свою собаку продуктами из человеческих водорослей, и они, вероятно, будут стоить дешевле.

Если вы используете порошок, Робертс рекомендует смешивать его с едой вашего щенка, особенно если вы кормите свою собаку домашним кормом, одобренным ветеринарами. «Большинству домашних животных это очень нравится», — говорит она.

Безопасное количество зависит от размера вашей собаки.Робертс говорит, что для более крупных собак 1/4 чайной ложки в день «не проблема», но не превышайте эту норму. Для маленьких собак она рекомендует половину этого количества: 1/8 чайной ложки.

Робертс говорит, что если ваша собака уже принимает лекарства от гипотиреоза, обязательно позвоните своему ветеринару, прежде чем предлагать какие-либо водоросли.

Когда вы думаете о том, чтобы давать вашей собаке водоросли, вы должны быть осторожны с концентрацией йода в рационе вашей собаки. Морган отмечает, что Совет по исследованиям в области питания рекомендует около 220 мкг йода на каждые 1000 калорий, которые съедает собака.«Если йод уже содержится в коммерческом корме, — говорит она, — важно знать, сколько его там, чтобы не давать своему питомцу слишком много йода».

Где купить Водоросли для собак

Вы можете найти продукты из водорослей для людей и домашних животных практически везде — от зоомагазинов и интернет-магазинов здоровой пищи до большинства продуктовых магазинов. Робертс рекомендует искать порошок, который «наименее обработан» (избегайте добавления масел или солей) и искать этикетки, которые сертифицированы как органические.

Она также повторяет, что многие продукты из ламинарии для домашних животных — это просто «человеческие продукты, упакованные в более дорогую версию», так что не стесняйтесь и поделитесь этим пакетиком порошка ламинарии со своим щенком. Просто будьте осторожны, сколько из этого вы делитесь.

Секретное оружие для иммунитета, энергии и потери веса: морской мох

Новейшим скрытым оружием в вашем арсенале здоровья могут быть водоросли, через которые вы переступили, чтобы попасть в океан, когда в последний раз были на пляже. Морской мох существует с тех пор, как океаны впервые омыли берег, но он пользуется все большей популярностью из-за своих мощных питательных веществ, повышающих иммунитет.Морской мох богат природными минералами, высоким содержанием железа и антиоксидантов, что делает его универсальным стимулятором иммунитета и средством для похудения, поэтому компании собирают его на пляжах даже в Ирландии и на Карибах, а потребители добавляют это ко всему, от смузи до мисок с асаи, риса и бобов.

Было бы трудно определить одно конкретное растение, которое содержит все витамины и минералы, необходимые вашему организму, но морской мох подходит близко. Он содержит витамин B2, витамин B12, кальций, хром, магний, цинк и другие питательные вещества и используется в качестве природного лекарства для лечения или уменьшения симптомов гриппа.Вот почему маленькое морское растение часто называют «мультивитамином природы».

Что такое морской мох и откуда он взялся?

Морской мох, также известный как ирландский мох, представляет собой морскую водоросль, является макроводорослью. Он продается в пучках , которые выглядят точно так же, как полупрозрачные желтые водоросли , которые вы можете найти на пляжах на атлантическом побережье и в Карибском море. Морской мох поступает как из органического урожая, так и из искусственных водоемов, и место его выращивания влияет на состав растения и его пользу для здоровья.Vital Vegan считает, что «дикорастущий» морской мох из океана лучше, поэтому они собирают свой морской мох только в Карибском бассейне, особенно на Ямайке.

Менее двух веков назад морской мох использовался для лечения туберкулеза и пневмонии. Его также использовали в качестве пищи для людей, которые работали на картофельных полях, потому что это был недорогой источник питательных веществ. Поскольку они использовались бедными фермерами, морские водоросли считались «пищей для бедных» и забывались людьми, ищущими здоровья, из-за негативной ассоциации.Доктор Себи, известный травник с культовыми последователями, вновь привлек внимание своих последователей к морскому мху и рекомендовал его своим пациентам для лечения хронических заболеваний. В настоящее время морской мох доступен на рынках товаров для здоровья и в Интернете через компании, которые выращивают его в океанских бассейнах и собирают для продажи.

@VitalVeganInc

@VitalVeganInc

Шесть полезных свойств морского мха для здоровья

Автор и веган-травник Пол Отот объяснил пользу для здоровья морского мха и почему эта водоросль считается «энергетической» пищей.Свекла перечислил шесть причин, по которым стоит есть морской мох, чтобы вы могли полностью понять, почему эта богатая питательными веществами пища полезна для общего состояния здоровья.

1. Морской мох содержит железо и может помочь вам получить больше энергии.

Морской мох полон железа, которого не хватает многим любителям растительной пищи, поскольку оно обычно содержится в продуктах животного происхождения, таких как мясо, птица и морепродукты. Морской мох содержит около 9 миллиграммов железа на 100 граммов, что означает, что в морском мхе в 9 раз больше железа, чем в курице. Когда вы чувствуете усталость или упадок сил, это может быть связано с низким уровнем железа, поскольку железо помогает вашему телу создавать эритроциты для перемещения кислорода из легких в клетки.Помимо приема полезных добавок железа, попробуйте добавить морской мох в форме геля в свои смузи и посмотрите, начнете ли вы замечать разницу в своей энергии. Если у вас когда-либо диагностировали легкую анемию, морской мох может помочь вашему организму получить необходимое железо.

2. Морской мох содержит более 90% питательных веществ, необходимых нашему организму.

Крошечные спиралевидные желтые водоросли чрезвычайно богаты питательными веществами, почти как поливитамины природы. Ототэ объясняет, что «морской мох содержит 92 из 110 минералов, из которых состоит тело», и называет его «электростанцией».» Морской мох содержит бета-каротин, витамин В, витамин С и серу, а также такие минералы, как магний, марганец, кальций, фосфор и цинк. Все это способствует здоровому функционированию клеток в организме.

3. Морской мох Способствует здоровой потере веса.

Морской мох содержит большое количество йода, минерала, который содержится в ограниченном количестве продуктов. Наш организм нуждается в этом минерале в умеренных количествах для выработки гормонов щитовидной железы. Эти гормоны контролируют обмен веществ в организме и многие другие важные функции. .Тело также нуждается в гормонах щитовидной железы для правильного развития костей и мозга во время беременности и в младенчестве», согласно исследованию, проведенному Национальным институтом здравоохранения. Мох содержит жизненно важные предшественники гормонов щитовидной железы , которые важны для здоровой функции щитовидной железы и обмена веществ в организме. Поэтому, если ваша щитовидная железа не функционирует должным образом, они могут быть полезными и способствовать снижению веса. Но прежде чем использовать морской мох для повышения уровня гормонов щитовидной железы или в качестве добавки для похудения, проконсультируйтесь с врачом, потому что вы также не хотите переусердствовать с этими предшественниками гормонов.Умеренность — это самое важное для функции щитовидной железы.

4. Морской мох может помочь вам построить сильные, стройные мышцы.

Морские водоросли богаты белком: 6 граммов белка на 100 граммов морского мха. В частности, он содержит аминокислоту под названием таурин, которая помогает организму сжигать жир и наращивать мышцы. «Таурин обладает способностью заставлять тело сжигать жир вместо углеводов во время кардио», — говорит Ототэ.

5. Морской мох укрепляет иммунную систему и помогает предотвратить болезни.

Морской мох также помогает организму бороться с ежедневным старением и воспалением, что можно назвать «противодействием»: противовоспалительным, омолаживающим, антибактериальным и противовирусным действием. Он используется в качестве лечения для предотвращения и облегчения симптомов простуды и гриппа в виде порошка. «Его можно использовать для предотвращения простуды, а также для лечения и выздоровления от болезней», — говорит Ототэ. Морской мох содержит хлорид калия, который помогает организму уменьшить воспаление, и люди принимают его, чтобы снизить риск инфекций из-за его положительного влияния на иммунную систему.Ототэ резюмирует это как беспроигрышную добавку: «Морской мох, когда вы больны, — это победа, а морской мох, когда вы здоровы, — это победа, это беспроигрышный вариант».

Как использовать морской мох:

Морской мох можно принимать в виде геля и добавлять в смузи, чашу с асаи или даже наносить непосредственно на кожу или волосы в качестве осветляющего средства.

Добавить комментарий

Ваш адрес email не будет опубликован.