Почему нельзя есть много сладкого | Почему? Покачену

Конечно, ничего плохого в сладких продуктах нет, ведь они улучшают настроение, в некоторых случаях стимулируют работу мозга. Но проблема заключается в том, что сладкое нередко вызывает привыкание, особенно это касается сахара, который входит в состав многих десертов и других лакомств.

Кроме того, сладкоежки сами признаются в том, что не всегда получается полноценно контролировать количество употребляемых сладостей.

Соответственно, если человек бесконтрольно употребляет сладкую пищу, то это может привести к серьезным проблемам со здоровьем. Так, одной из самых больших проблем является ожирение, а также нарушение обменных процессов.

Кроме того, злоупотребление сладким может привести к появлению ПМС, а также к понижению сексуального желания и нарушениям гормональной системы.

Необходимо также обратить внимание на то, что сахар, входящий в состав сладких продуктов, повышает аппетит, повышает уровень инсулина в крови.

Это приводит к тому, что мозг каждые двадцать минут начинает требовать пищу. Сразу же после употребления какой-нибудь сладкой пищи у человека возникает прилив энергии, улучшается настроение, повышается работоспособность.

Однако через несколько минут наступает совершенно другой эффект, при котором человек чувствует раздражительность и сильную усталость, а также ощущает голод. В это время хочется съесть еще какое-то сладкое блюдо, в состав которого входит сахар.

Кроме того, ученые обратили внимание на то, что продукты, содержащие большое количество сахара, ускоряют процессы старения, причем, давно уже отмечено, что у женщин, употребляющих много сладостей, морщины появляются гораздо раньше, ухудшается цвет кожи, волосы становятся очень ломкими.

📌 Понравилась статья? Хотите получать подобные статьи каждый день?

— Подписывайтесь на канал!

— Жмите палец вверх !

— Делитесь с друзьями!

7 признаков того, что вы едите очень много сладкого | На каблуке

Все знают, что употребление слишком большого количества сахара – это вредно для здоровья. Если уровень сахара в крови превышает допустимые нормы, это может привести, в частности, к сахарному диабету, болезням сердца и сосудов, почек, инсульту. Будьте осторожны, некоторые симптомы могут говорить о том, что вы едите слишком много сахара.

Вне зависимости от того, есть у вас диабет или нет, всегда нужно контролировать потребление сахара. И наш организм устроен таким образом, что, когда что-то происходит не так, он начинает об этом сигнализировать. По сразу семи симптомам можно понять, что сладкого вы едите чрезмерное количество.

Обратите внимание на эти сигналы организма

Постоянный голод

Если вы едите много сахара, а также продуктов с высоким его содержанием, в крови начинает повышаться уровень глюкозы. Она проникает в клетки, а организм из-за того, что не получает достаточное количество энергии, начинает испытывать чувство голода. Тут вы можете получить не только диабет, но и набрать слишком много килограммов.

Постоянная усталость

Аналогичная ситуация, как и с голодом. Из-за высокого уровня сахара в крови, организм не может нормально хранить и перерабатывать глюкозу. Поэтому человек начинает себя чувствовать не только голодным, но и уставшим. Тянет в сон, появляется апатия, нет сил ничего делать.

Частое мочеиспускание

Из-за большого количества сахара в крови, почкам становится трудно нормально перерабатывать жидкость. Происходит растворение крови внутриклеточной жидкостью, что и ведет к частым позывам в туалет.

Читайте также: Как вывести из суставов и всего организма мочевую кислоту

Инфекционные заболевания

Повышенное количество сахара в крови – идеальная среда для развития бактерий и дрожжей. К примеру, очень часто у людей с повышенным уровнем сахара в крови наблюдается инфекция мочевыводящих путей.

Постоянная жажда

Потребление большого количество сахара приводит к тому, что наступает обезвоживание, и человек испытывает постоянную жажду. Тут можно посоветовать, не только восстанавливать водный баланс, но и знать, чем это делать. Отдайте предпочтение опять-таки напиткам, не содержащим сахар. Лучший вариант – вода без газа. Тут тоже стоит не путать с жарким временем года, когда пить хочется намного больше.

Сухая кожа и зуд

Еще один признак того, что вы слишком много уплетаете сладостей. Если у вас нет аллергии, и ранее ваша кожа была хорошей, то лучше обратиться к специалисту, чтобы пройти необходимое обследование.

Нарушение концентрации внимания

Здесь все в одну кучу – недостаток энергии, постоянное чувство голода, обезвоживание, хроническая усталость. Как итог, происходит нарушение концентрации внимания. Из-за высокого уровня сахара в крови, глюкоза не может, в том числе, нормально проникать в клетки мозга. Поэтому человек начинает долго сосредотачиваться, прежде чем ответить на вопрос, становится невнимательным и т.д.

Что делать, если у вас есть эти признаки?

Контролируйте свой рацион питания, обращайте внимание на то, что вы едите. Ведь сахар – это не просто сахарный песок в чае. Это торты, шоколад, сладкие пироги и многие фрукты. Если вовремя не остановиться, можно заработать диабет, а также получить набор лишних килограммов. Кстати, если у вас ко всему прочему наблюдаются еще и отеки, то стоит ограничить потребление и соли! Прислушайтесь к сигналам своего организма!

И еще важный совет! Появились непонятные симптомы – сходите к врачу, лишним точно не будет!

Читайте также: 7 состояний ваших ногтей, которые могут сказать о неполадках в организме

Оригинал статьи размещен здесь: https://kabluk.me/zdorove/7-priznakov-togo-chto-vy-edite-ochen-mnogo-sladkogo.html

Я вкладываю душу в написание статей, пожалуйста поддержите канал, поставьте лайк и подпишитесь!

Шоколадный передоз. Чем опасен для детей избыток сладкого под Новый год? | Здоровье ребенка | Здоровье

Сладкие подарки под Новый год — неотъемлемый атрибут праздничной программы. Причем подарки эти сыпятся на детей как из рога изобилия. На деле же все далеко не так радостно, ведь у малышей может случиться передозировка сладкого.

Сладкое — это, несомненно, вкусно. Но при этом еще и очень вредно. Тем более — когда его дается детям слишком много. Новый год в этом смысле — опасный праздник, т. к. различные подарки с конфетами, шоколадками, вафлями и прочими углеводами раздаются детям в огромных количествах. Малыши же в силу возрастных особенностей не могут справиться с таким количеством глюкозы, и у них начинаются серьезные проблемы со здоровьем. О том, к чему может привести переизбыток сладостей у детей в праздники и какую можно подобрать альтернативу, АиФ.ru рассказала

врач-педиатр, руководитель всероссийского общественного движения «Совет матерей», автор книг о беременности и материнстве Татьяна Буцкая.

Вред сладкого

Сладкое (конфеты, торты, шоколад и прочие сладости) — это легкоусвояемые или, другими словами, простые углеводы. Они быстро всасываются и усваиваются и так же быстро повышают уровень сахара в крови.

«Быстрые» углеводы поставляют в организм глюкозу. Она нужна для работы мозга. Однако, если ее слишком много, это чревато развитием повышенной возбудимости, аллергии, ожирения, кариеса, сахарного диабета. Избыток сладкого приводит к проблемам в работе печени, губительно воздействует на здоровую кишечную микрофлору, а она, как известно, играет значимую роль в укреплении общего иммунитета.

Как и все нутриенты, которые мы потребляем, «быстрые» углеводы имеют рекомендуемые нормы потребления, и их нужно придерживаться. В питании взрослого их должно быть не более 10%, а в меню ребенка — еще меньше: около 5%.

В рационе детей раннего возраста (до 3 лет) сладости не рекомендуются. Но взрослые это табу игнорируют и покупают детям конфеты, шоколад и прочие сласти. По статистике, уже в 2-3 года подавляющее большинство малышей едят сладкое каждый день. Некоторые родители в оправдание говорят, что дают детям сладкое, чтобы не оставить мозг без питания. Но я поспешу их разубедить. Если в рационе ребенка есть макароны, каши, фрукты, можно не переживать: организм получит глюкозы столько, сколько нужно, из более сложных углеводов.

В 3-6 лет детский организм способен справиться без последствий с 20 г сахара. Уточняю, речь идет не только о сахаре-песке, но и о других искусственных сахарах. Многие родители, покупая сладости для ребенка, не отдают себе отчета в том, что патока, фруктоза, мальтоза, кукурузный подсластитель, карамель, мед, паноча, тростниковый сок, солод, сиропы — это тот же сахар. Возможно, именно поэтому дети потребляют сахаров в три раза больше нормы.

В 7-11 лет допустимо потребление 24 г сахара, а в 11-18 — 30 г.

Что вреднее: шоколад или вафли?

Все продукты из разряда сладкого — вафли, печенье, халва, пряники, шоколад, конфеты и т. д. — могут провоцировать проблемы при злоупотреблении. Если их слишком много в рационе, неизбежен избыток сахара. Призываю родителей очень осторожно относиться к таким покупкам. Они не должны быть ежедневными. При выборе сладкого обращайте внимание на маркировку. Чтобы понять, сколько сахара в продукте (не все указывают точное количество), посмотрите на его очередность в списке ингредиентов. Чем раньше вы его увидите, тем его больше.

Симптоматика переизбытка

О том, что ребенок слишком много ест сладкого, в первую очередь говорит атопический дерматит. У ребенка появляется сыпь, руки и ноги начинают чесаться. Еще один повод задуматься об ограничении сладкого — кариес. После новогодних праздников, когда ребенка осыпают дождем из конфет и шоколада, к стоматологу очень сложно записаться: все лечат зубы. А кариес нельзя игнорировать никогда. Например, устойчивое убеждение, что кариес на молочных зубах не так опасен, ведь они все равно выпадут, в корне неверно. Под такими зубами находятся коренные, поэтому повреждения молочных зубов приведут к проблемам с постоянными. Жаль будет из-за сладкого уже с детства потерять зубы.

Как помочь?

Если ребенок съел много сладкого, например, меда, у него может развиться аллергическая реакция. При крапивнице ребенку достаточно дать антигистаминный препарат (например, в каплях). При более тяжелой реакции, например, отеке Квинке, нужно немедленно вызывать скорую помощь.

После этого важно исключить аллерген из рациона и соблюдать диету. Причем довольно жестко, чтобы исключить рецидивы проблемы.

Полезная замена

Конечно же, лучше озадачиться поиском и подбором адекватной замены. Оптимальным решением в данной ситуации станут сухофрукты. Это прекрасный вариант. Они и вкусные, и полезные. Домашняя выпечка — тоже отличный способ минимизировать количество сахара в рационе ребенка. В Сети есть рецепты печенья, в которых можно обойтись одной ложкой сахара.

На мой взгляд, это лучшее, что можно предложить ребенку. Но многие дети уже не представляют жизни без конфет, шоколада, тортов и других магазинных сладостей. Я рекомендую в этом случае не устанавливать тотальный запрет (он только усугубит тягу к сладкому), а контролировать и ограничивать количество съеденного.  Оговорите лимит и «растяните» новогодние подарки на несколько недель или месяцев. Не стесняйтесь и сами участвовать в уничтожении сладких запасов. Даже если у вашего ребенка нет аллергии, она может начаться от избытка сладостей.

Для некоторых аллергенов (например, шоколада) характерен замедленный тип аллергической реакции. Будьте начеку.

Очень много съела сладкого. Что будет с организмом, если есть слишком много сладкого: 10 пугающих вещей | Я

Очень много съела сладкого. Что будет с организмом, если есть слишком много сладкого: 10 пугающих вещей

Вы наверняка и так знаете, что рацион современного человека переполнен подсластителями – даже в хлебе может быть сахар. Число людей, страдающих от ожирения, постоянно растет, в проблеме постоянно обвиняют сладкое, жир или углеводы по очереди. Трудно понять, что на самом деле стоит есть. С сахаром связано немало мифов и стереотипов. Человеческий организм нуждается в глюкозе, тем не менее излишнее количество сладостей негативно воздействует на здоровье. Вот десять наиболее пугающих проявлений негативных последствий диеты, переполненной сахаром.

Набор веса

Многочисленные исследования демонстрируют связь между употреблением сладких продуктов и напитков и ожирением. Если вы постоянно пьете газировку, вы можете набрать вес. В сладостях и напитках с сахаром нет никаких питательных веществ, они увеличивают вероятность развития диабета, ослабляют кости и ухудшают состояние зубов. Когда вы употребляете больше сахара, чем требуется вашему организму, тело перерабатывает его в жирные кислоты и запасает – в бедрах, ягодицах, на руках и животе.

Разрушение зубов

Сахар не вызывает кариес напрямую, тем не менее при взаимодействии его с полостью рта производится кислота, которая негативно воздействует на эмаль. Если вы не следите за гигиеной и не контролируете свой рацион, ваши зубы могут серьезно пострадать.

Проблемы с кожей

Многие уже знают, что идея о том, что шоколад вызывает акне, является стереотипом. Тем не менее сладости действительно могут приводить к дерматологическим проблемам. Не так давно ученые установили наличие связи между молочными продуктами, а также едой с высоким гликемическим индексом и проблемами кожи.

Тяга к сахарным продуктам

Идея о том, что сахар вызывает зависимость, как кокаин, является мифом. Тем не менее стоит знать, что употребление сахара приводит к выработке допамина – химического вещества, обеспечивающего хорошее настроение. Исследования показали, что у крыс, которым давали неограниченный доступ к шоколаду, потом была сильная тяга к сладкому, как у алкоголиков к спиртному. Выходит, если вы едите слишком много сахара, вы действительно можете столкнуться с зависимостью.

Риск развития диабета

Когда вы едите что-то с большим содержанием глюкозы, организм производит инсулин, нужный для переработки глюкозы в энергию. Если сахара постоянно слишком много, возникают проблемы с инсулином, и организм уже не в состоянии быстро перерабатывать глюкозу. Она накапливается в крови и в печени. Это может стать основой для развития диабета. Если вы будете питаться сбалансированно, вы избавитесь от скачков сахара в крови и риска диабета.

Депрессия и тревожность

Употребление повышенного количества сахара может вести к депрессии. Исследователи обнаружили, что пища, богатая крахмалом и сахаром, вызывает воспаление на более высоком уровне, чем продукты с белком или овощи. Воспалительный процесс взаимосвязан с высоким уровнем стресса. Выходит, употребление сахара может приводить к тревожности и даже депрессии.

Сердечные заболевания

Исследования говорят о том, что даже при отсутствии лишнего веса полная сахара диета увеличивает риск сердечно-сосудистых заболеваний и повышает смертность от сердечного приступа.

Болезнь печени

Обычно болезни печени связывают с алкоголем, но сахар наносит не меньший вред. Он может вызывать гепатит. Проблемы печени нередко не проявляют никаких симптомов, и болезнь становится заметной лишь тогда, когда уже слишком поздно. Вызывают эти проблемы, как правило, ошибки в составлении рациона.

Отсутствие чувства сытости

Диета с подсластителями приводит к тому, что вы уже не понимаете, что наелись. В сахаре содержатся пустые калории, приводящие к перееданию.

Что будет если съесть много сладкого на ночь. К чему приводит сладкое

Если на ночь было употреблено что-то сладкое, то в организме происходит следующее:

• сахар не переваривается вообще,
• глюкоза напрямую поступает в печень, на нее начинают воздействовать специфические ферменты, в результате сахар превращается в жир,
• образовавшиеся жировые «колонии» начинают перемещаться по всему организму и оседать в самых разных его частях.

Сладкое на ночь приводит к развитию сахарного диабета, гипертонии, атеросклерозу. Врачи утверждают, что такие заболевания не появляются сразу, организм длительное время способен сам решать проблему быстрого формирования жировых отложений. Но регулярные нарушения режима питания, поедание вечером конфет, печенья под чашку чая или кофе годами повышают риск развития указанных патологий.

Много еды – враг не только талии

Что происходит, когда пища попадает в желудок? Пищеварительная система начинает активно работать: желудочный сок активно вырабатывается, комки частиц продуктов поступают в двенадцатиперстную кишку, куда немедленно проникает желчь, весь этот «коктейль» отправляется в кишечник. Но если человек поел и лег спать, то весь процесс переваривания пищи нарушается:

желудочный сок вырабатывается в недостаточном количестве – пища долгое время остается непереваренной и «залеживается»,

• двенадцатиперстная кишка не сокращается и просто забивается комками из фрагментов уже переваренной пищи,
• желчи некуда поступать – все пространство двенадцатиперстной кишки забито,
• желчь начинает накапливаться в желчном пузыре, загустевать.

Результат особенно ярко проявится утром – неприятная отрыжка, тяжесть в желудке, дискомфорт в правом подреберье. А загустевшая желчь провоцирует образование камней в желчном пузыре и развитие воспаления этого органа.

Переела сладкого. Что делать, если переел? План действий

Что делать, если переел, может, нужно предпринимать какие- то действия?

С перееданием сталкиваются практически все обыкновенные люди – и люди, страдающие лишним весом, и, как ни странно, стройные люди.

Еда, особенно вкусная, манит и привлекает, мысленные тормоза отказывают, и, в их числе, разные правила и запреты.

В этой статье я хочу дать несколько советов, как поступать и что делать, если все-таки еда была лишняя, и вы чувствуете  дискомфорт в теле, тяжесть  в животе, а может даже и тошноту.

Хочу сразу оговориться, что переедание бывает разное:

1. Эпизодическое;
2. Постоянное, изо дня в день;
3. Компульсивное;
4. Обжорство.

Если переедание эпизодическое

Что значит эпизодическое?

Это значит –  достаточно редкое, от случая к случаю. Может быть, вы попали на какой-то праздник, было много вкусной еды, много общения, и в результате вы съели слишком много еды.

Верней всего, у вас будут такие симптомы переедания:

• Ощущение, что живот раздулся и может лопнуть;
• Ощущение тяжести в животе;
• Боль в животе;
• Вялость во всем теле;
• Тяжело передвигаться.

Если это все-таки случилось, то лучшим подспорьем будет таблетка, улучшающая пищеварение, ее можно выпить, если  симптомы уже присутствуют.

Также таблетку можно выпить и в середине трапезы, когда вы чувствуете, что дело идет к перееданию.

При редких случаях переедания вреда от таких таблеток не будет, вы просто поможете вашему пищеварению справиться с избыточным количеством еды.

Если у вас хватит сил, то желательно встать и подвигаться, можно просто походить. Ни в коем случае не нужно прыгать или делать какие-то наклоны, это может вызвать так называемый «заворот кишок».

Нужно ли и можно ли пить воду для снятия ощущения переедания?

Пить воду не стоит, потому что вода  даст ощущение еще большего распирания желудка и добавит ощущение болезненности.

Лучше всего – лечь и полежать, чтобы все процессы в желудке проходили спокойно, без напряжения.

Что делать, если после переедания тошнит?

Если вы точно не страдаете булимией, то нужно пойти и опорожнить свой желудок.

Специально вызывать рвоту не нужно, это может спровоцировать начало заболевания (булимию).

Если вас сильно тошнит, и особенно, если вы употребляли алкоголь, то в этом случае даже и вопроса не будет стоять.

Если вы сомневаетесь в качестве еды, и думаете, что могли отравиться, то было бы неплохо принять активированный уголь ( 1 таблетка на 10 кг массы тела)

Что делать, если после переедания болит желудок?

Расположитесь удобно в кресле или на диване так, чтобы спина была в расслабленном положении, а ноги стояли на полу.

Сделайте несколько глубоких и медленных вдохов и выдохов через нос.

Медленное выдыхание воздуха поможет вам еще больше расслабиться и снять напряжение в теле.

Погладьте свой живот.

Положите руку на живот и сделайте несколько поглаживаний живота по кругу, включая область желудка, пупка и низа живота.

Поглаживания, должны быть без надавливания, легкие и приятные.

Такие поглаживания, улучшают пищеварение, помогают улучшить перистальтику кишечника и помогают продвижению «пищевого комка» по пищеварительному такту

Потянитесь

Встаньте ровно, не напрягаясь, плавно поднимите руки вверх параллельно друг другу, потянитесь и зафиксируйте свое положение на некоторое время.

При этом старайтесь держать спину ровной, таз отставьте немного назад, закрепляя естественный изгиб позвоночника в поясничной области.  Отпустите живот, расслабьте его.

Дышите животом через нос – вы должны чувствовать, как живот выпячивается при вдохе и втягивается при выдохе. Это упражнение позволит ускорить процесс переработки пищи в желудке и запустить работу кишечника.

Теплый чай

Через 30-40 минут после трапезы выпейте небольшое количество теплого сладкого чая, не более 100-150 граммов. Теплый чай поможет запустить процесс переваривания в желудке.

Эти советы помогут справиться с неприятными ощущениями пи эпизодическом переедании.

Если переедание постоянное, компульсивное

Все что написано выше, подходит и для этих типов переедания, но в этих случаях основное внимание нужно уделять предупреждению переедания, т.е. принимать меры, чтобы это случалось как можно реже, а желательно, чтобы не случалось совсем.

И если вы регулярно переедаете определенный вид пищи, то нужно обратить внимание, по каким причинам вас тянет на эти продукты.

Съела много сладкого, как очистить организм. Как очистить организм от избытка сахара

Сахар содержится практически везде, начиная от молочных продуктов и заканчивая соусами всевозможных консервов. Так что если вы задались целью очистить свой организм от избытка сахара, то просто отказа от сладостей будет недостаточно.

Злоупотребление сахаром (сахарозой) в вашем рационе может сильно ослабить вашу иммунную систему и увеличить риск ожирения, развития сердечно-сосудистых заболеваний, диабета 2 типа и рака, в особенности рака молочной железы.

Кроме того, избыток сахара в организме может способствовать развитию депрессии, появлению чувства повышенного беспокойства и некоторых когнитивных проблем.

И если вы знаете, что являетесь сладкоежкой и хотите как-то справиться с этой вредной привычкой, начинайте уже сейчас: важно очистить свой организм от сахара, на время исключив этот ингредиент из своего рациона питания.

Вы будете тщательно следить за тем, что едите, но не менее важно не забывать при этом и про физические нагрузки. Помните, упражнения значительно ускорят этот процесс, они помогут быстрее сжигать сахар, скопившийся в крови.

Если ваш организм перегружен сахарозой, вы можете испытывать такие симптомы, как гиперактивность, хроническая усталость, инфекции, головные боли, депрессия, простуда, синусит, сонливость, умственная дезориентация и т.д.

Сахар и лишний вес: какая связь?

Жировые отложения — не единственное, что объясняет появление лишнего веса. Углеводы тоже ответственны за это. Ведь сахар умело «прячется»: он входит в состав огромного количества продуктов питания, которые мы потребляем регулярно. Это соки, злаки, заправки для салатов, соусы, йогурты, сами сладости и многое другое.

Какое-то количество сахара наш организм использует, превращая его в энергию. А вот остальное накапливает в виде жира.

В этом смысле есть огромная разница между рафинированными сахарами и натуральными.

Рафинированные, к примеру, способствуют повышению уровня сахара в крови, что с течением времени приводит к образованию жировых отложений в области талии и бедер (знакомое многим явление).

Искусственные подсластители

Во время борьбы с избытком сахара ваше тело наверняка захочет заменить его искусственными подсластителыми. Однако это может оказаться контрпродуктивным.

Следует понимать, что все искусственные подсластители могут «решить» проблему только в краткосрочной перспективе при отказе от сахара обычного, в дальнейшем потребление этих ингредиентов неизбежно приведет к увеличению веса тела и метаболическим изменениям (а они, в свою очередь, к развитию диабета 2 типа).

Натуральные продукты питания

Одним из способов очистить свой организм от сахара является диета, основанная, главным образом, на натуральных продуктах (тех, что не продаются в коробках, банках или бутылках). Это свежие овощи, фрукты, постное мямсо, рыба, орехи, семена и здоровые жиры, например такие, как авокадо или оливковое масло.

Важно при этом потреблять достаточное количество белка: это вещество обеспечит вам чувство сытости и поможет преодолеть тягу к сладкому.

Хотите очистить свой организм от сахара — выбирайте «хорошие» углеводы

Не нужно вовсе отказываться от углеводов. Просто среди них нужно выбирать правильные.

Исключите из своего рациона рафинированные продукты: белый хлеб, макароны, газированные напитки и выпечку. Вместо них ешьте овощи: брокколи, цветная капуста, брюссельская капуста, зеленые листья, баклажаны, артишоки и перец (да, это тоже углеводы).

Для достижения наилучших результатов не ешьте злаки, бобовые и овощи с крахмалом во время детоксикации.

Как отказаться от сахара?

Если вы приняли решение очистить свой организм от избытка сахара, приготовьтесь к таким симптомам, как: грусть, головные боли, слабость, тяга к сладкому и т.д.

Важно исключать сахар постепенно, по одному продукту за раз. В первые дни вы, скорее всего, будете испытывать сильный дискомфорт, но через некоторое время это пройдет.

Если чувство беспокойства окажется слишком сильным, то побалуйте себя каким-либо фруктом, яблочком или апельсином, к примеру.

Что делать если переел сладкого на ночь. Вред: Проверка на прочность

Вся природа отдыхает, а ваша поджелудочная работает, вырабатывая инсулин – вот что происходит ночью, если перед сном вы перекусили чем-то сладким (которое, к тому же, нередко бывает и жирным). Вдобавок при стабильно высоком уровне глюкозы в крови могут страдать стенки кровеносных сосудов. Поэтому если у вас имеется сахарный диабет, повышенный уровень холестерина или другие отклонения по состоянию здоровья – обязательно обсудите с врачом допустимое количество сладкого в вашем рационе.

Как видите, кушать сладкое на ночь следует осторожно, и, само собой, не стоит превращать это в ежевечерний ритуал. Хорошо, если ваш образ жизни подразумевает не только гастрономические радости, но и полноценную физическую нагрузку. Тогда дополнительным калориям найдется работа, а тот, кто хорошенько потрудился днем, и спать будет гораздо лучше!

Если вам вечером пришлось посетить какое-нибудь мероприятие, где было грандиозное застолье, или же вы все-таки не удержались и плотно наелись на ночь, да еще не просто наелись, а наелись высококалорийной пищи в больших объемах, то это статья как раз то что нужно! Все следующие дни вам просто необходимо посвятить тщательной чистке своего организма, перегруженного лишними калориями. Итак, очищение организма следует начинать с самого утра, и держаться изо всех сил до позднего вечера.

Для начала нужно вывести из организма всю лишнюю жидкость, а она у нас после переедания, как правило, будет в большом излишке. На следующий день ни в коем случае нельзя есть соленого или слишком сладкого, чтобы не препятствовать выводу лишней жидкости в организме. Настоятельно рекомендуется есть минимум углеводов и максимум . Например, можно съесть куриную грудку, яйца, нежирный творог и т.д. Организм, легко усваивая белок, сам избавится от лишней жидкости, накопившейся в нашем организме. По возможности старайтесь есть продукты, в которых содержится . К таким продуктам можно отнести сушеные бобовые, хлеб с отрубями или же цельнозерновой хлеб. При этом не следует ограничивать себя в калориях, так как недоедание чревато пробуждением сильного аппетита, а чувство голода может в свою очередь спровоцировать обжорство. Если это случится, то вам придется опять начинать все по-новой. Поэтому прежде чем приступить к чистке организма лучше запастись всеми нужными продуктами заранее, чтобы не испытывать дефицит калорий. Если у вас железная сила воли, то можно питаться весь день только черным зерновым хлебом и куриными грудками.

Съела много сладкого на ночь. Наелись сладкого

Частой причиной неудачи в борьбе за стройную фигуру является неконтролируемое желание побаловать себя чем-нибудь сладким . Объясняется это тем, что организм, ощущая голод, экстренно пытается ликвидировать недостаток калорий. Быстрый способ – усвоение углеводов, чем, собственно, сладости и являются.

Сладкое способствует выработке гормонов удовольствия. Получая минимум углеводов, худеющий становится унылым и раздраженным. Недаром эксперты сравнивают сладкие продукты с наркотическими средствами по схожести воздействия на организм.

Как побороть зависимость от продуктов, содержащих углеводы:

1. Избавьтесь от запаса сладостей дома. Ни одной шоколадки, даже в преддверии прихода гостей.
2. Высыпайтесь, так как отсутствие сна влечет дефицит энергии. Организм, экстренно восполняя энергию, требует именно углеводов.
3. Не допускайте эмоциональных заеданий. Ощутив эмоциональную нестабильность, худеющие вновь прибегают к углеводам, которые вызывают прилив эндорфинов. Медицинскими исследованиями установлено: гормоны радости вырабатываются в организме также во время физических нагрузок. Попробуйте совершить рокировку.
4. Уделяйте внимание информации на этикетках продуктов. Безобидные соусы и соки могут содержать избыток углеводов и обилие консервантов.
5. Чаще готовьте дома, балуйте себя любимыми блюдами. Если в приглянувшемся рецепте содержится майонез – замените его сметаной или йогуртом, а альтернативой растительного масла может стать горчично-лимонный соус.

Семь признаков того, что вы едите слишком много сахара

Возможно, ваш организм пытается подсказать, что пора ограничить сладкое.

Известно, что злоупотребление сахара связано с ожирением, сердечно-сосудистыми заболеваниями, диабетом, снижением когнитивных способностей и даже некоторыми видами рака.

Эксперты назвали семь признаков того, что вы злоупотребляете сахаром.

1. Тянет на сладкое. Сладкие продукты повышают уровень сахара в крови, давая организму энергию на короткий период. Уровень сахара в крови быстро падает, и вам будет часто хотеться сладкого для быстрой энергии.

2. Часто хочется есть. Полифагия считается одним из трех основных признаков диабета. Уровень сахара в крови остается высоким, потому что глюкоза фактически не может попасть в клетки. Лучший способ снизить уровень глюкозы в крови — это физические упражнения.

3. Испытываете слабость. Сладкая пища может негативно повлиять на уровень энергии, вызывая падение уровня сахара в крови и, как следствие, появляется истощенность сил.

4. Проблемы с кариесом. Из-за злоупотребления сладостями бактерии зубного налета используют сахар для производства кислоты, которая разрушает эмаль.

5. Часто болит живот. Употребление большого количества сахара может привести к дисбалансу кишечных бактерий. Как следствие, такие симптомы, как вздутие живота, газообразование, запор, диарея и другие проблемы с желудочно-кишечным трактом.

6. Раздражительность. Доказана связь между избытком сахара и плохим настроением из-за того, что многие из нейротрансмиттеров, таких как “счастливое химическое вещество” серотонин, вырабатываются именно в кишечнике.

7. Проблемы с кожей. Специалисты утверждают, что чрезмерное потребление сахара и углеводов может влиять на возникновение угревой сыпи.

Помните, что сахар часто скрывается в таких продуктах, как йогурт, салатные заправки и мюсли, которые считаются “здоровыми».

Ранее «Кубанские новости» рассказали, сколько сладкого можно есть вашим детям.

Можно ли употреблять сладкое, если занимаешься спортом

Каждый человек уделяет внимание тому, как он выглядит. Всем хочется выглядеть красиво и молодо. Здоровое подтянутое тело делает нас привлекательнее в глазах противоположного пола. Мужчины накачивают мышцы, делают рельефный пресс. Женщины следят за своим весом, делают фигуру стройной. Сделать свое тело красивым можно только усердными тренировками, совмещенными с правильным питанием. Каждый человек, следящий за своей фигурой, знает, что основным источником энергии для организма являются углеводы. Их ни в коем случае нельзя исключать из рациона. Углеводы разделяют на две группы – быстрые и медленные. Если выразится просто, то быстрыми углеводами называются все сладости. Организм их быстро перерабатывает, инсулин быстро выбрасывается в кровь. Медленные углеводы усваиваются гораздо дольше. По рекомендациям диетологов, лучше всего составлять рацион из медленных углеводов, исключая быстрые. Поговорим подробнее о том, как сладкое влияет на занятия спортом. Все сладкое содержит в себе много калорий, что негативно отражается на похудении. Если человек желает набрать массу, то пища должна быть высококалорийной, но правильной. Сладости тут также не к месту. Иногда можно себя немного побаловать, только не нужно налегать на сладкое.

В некоторых ситуациях сладкое будет уместно, только при условии разумного употребления. После пробуждения организм нуждается в энергии. Медленные углеводы не смогут сразу же дать необходимое количество энергии организму. Можно употребить немного сладкого.

Употребив сладость во время занятий, человек сможет быстро повысить тонус. После занятия тоже можно будет употребить сладкое, оно никак не помешает вашему прогрессу в тренировках.

Какие фрукты и сладости распространены среди спортсменов?

Часто употребляются такие фрукты, как бананы, киви. Среди ягод популярна вишня.

Бананы. В их составе огромное количество белка, что очень важно для тех, кто занимается спортом.

Киви. Такой фрукт богат коллагеном. Это необходимо для связок. Киви поможет укрепить соединительные ткани в организме и повысить работоспособность суставно-связочного аппарата.

Вишня. Природный анальгетик. Если вы следите за своей фигурой и тренируетесь, то торты и прочие кондитерские изделия не стоит употреблять. Лучше заменить их такими сладостями, как мармелад, желе, зефир. Они являются продуктами, уместными для диетического питания.

Все же, не во всех случаях спорт несовместим со сладким. Сладкие продукты способны восстанавливать запасы энергии в ходе тренировок. Медленные углеводы не всегда в этом помощники. Главное в употреблении сладкого – умеренность и разумный подход.

Зависимость от сладкого: как избавиться?

В некоторых ситуациях при занятиях спортом употребление сладкого очень даже уместно. И все же, нельзя на него налегать. Особенно в тот момент, когда человек худеет. Ученые утверждают, что у некоторых людей образуется зависимость от сладкого. Не каждый готов признаться в том, что он не может обойтись без сладкого. Очень легко узнать, если у вас зависимость. Достаточно найти тесты в Интернете и их пройти. Сейчас не будем заострять внимание на этом вопросе, а перейдем к следующему. Что же делать, если зависимость обнаружена? Как от нее избавиться?

Если вы заметили, что потребляете слишком много сладостей, и решили наконец избавиться от пагубного пристрастия, сначала определитесь, ради чего вы решили прекратить. Например, вы заметили, что набираете лишний вес, или не можете сбросить из-за сладкого. Всем известен тот факт, что нельзя есть очень много сладкого. У каждого свои причины перестать добавлять в рацион много сахара. Лучше всего перейти к здоровому питанию.

Важно, что нельзя резко прекращать употреблять сладости, если вы ели их регулярно. Организм может не принять такой удар и начнет всячески сопротивляться. В итоге вы будете срываться и переживать, что съели лишнего. Чтоб отказ от сладкого был менее болезненным, лучше делать это постепенно. В некоторых случаях категорический запрет на сладкое может оказаться бессмысленным. Ведь иногда при занятиях спортом уместно употребление сладкого, достаточно убрать из рациона вредные сладости, заменив их на полезные. Разве сахар не может быть в полезных продуктах? Может. К тому же, вы можете не трогать пристрастие к сахару и просто пересмотреть другую часть вашего питания. Питаться нужно правильно, если вы хотите выглядеть здорово. Лучше питаться чаще, но употреблять за один прием меньше. В этом суть дробного питания. В идеале в вашем распорядке дня должны быть 3 приема пищи и пару перекусов.

Некоторые рекомендации по избавлении от зависимости

1. Если вы намерены избавиться от зависимости, то старайтесь избегать сладости, не покупайте их в больших количествах и не держите их дома. Сложно устоять, когда перед твоими глазами лежит что-то вкусное. Пусть оно лучше останется на полке в магазине и не будет вас соблазнять.

2. Пересмотрите свое отношение к белку. Необходимо употреблять белковые продукты в нужном количестве. Если организму недостаточно белка, то он начинает голодать. Употребляя белок, вы будете меньше голодать, а значит, вам не будет нужно делать перекусы.

3. Лучше всего употреблять все сладкое с утра и не позднее трех часов дня. С утра сладость может быть кстати, если вам нужно быстро пополнить энергетический запас организма. Сладкое не представит опасности для вашей фигуры именно с утра. Съев все соблазнительное утром, вы не будете срываться на него днем, будет гораздо проще держать себя под контролем. А вот под вечер не стоит есть сладости. Полученные калории скорее всего отложатся как жир.

4. Если вас постоянно преследует желание скушать сладкое, то можно рекомендовать найти для себя интересное дело. Когда ваш мозг будет чем-то занят, то и мысли о сладком будут появляться крайне редко. Найдите для себя несколько интересных дел, которые помогут вам отвлечься от сладкого.

Какие сладкие продукты можно употреблять, когда занимаешься?

Важно обратить внимание на то, что при занятиях спортом могут быть уместны некоторые сладкие продукты, которые принесут организму не только лишние калории. В составе таких сладостей имеются полезные для организма вещества. Одним из таких продуктов является мед – дар пчеловодства. Речь идет только о натуральном меде. Подделки не несут в себе никакого смысла.

Если вы — любитель шоколада, то вы можете смело употреблять темный шоколад. Однако в его составе должно быть хотя бы 70% какао. Употреблять шоколад с меньшим процентом какао бессмысленно и даже вредно. Оптимальная порция за день – 30г.

Уместны будут также и зефир, мармелад, пастила и сухофрукты.

Вы хотели бы попробовать вкусный десерт, но боитесь за фигуру? Не стоит переживать, достаточно оформить заказ на нашем сайте trawa-moskow.ru. Наши десерты состоят из натуральных растительных продуктов. Созвонитесь с нашим консультантом по номеру +7 (499) 391-71-96.

«Хочу десерт!» Как отучить ребёнка есть много сладкого

«Хочу десерт!» Как отучить ребёнка есть много сладкого

Родители часто жалуются, что ребёнок ничего, кроме сладкого, есть не желает: что же делать? Нутрициолог Мария Кардакова обычно задаёт встречный вопрос: «А кто ребенку это сладкое покупает?». Публикуем фрагмент из её книги «Сначала суп, потом десерт» («МИФ»), — о том, как научить ребёнка спокойному отношению к сладостям

Начните постепенно снижать количество сахара в течение дня. Мы обычно думаем, что сахар — это тот белый песок, который добавляется в чай и каши. В привычном понимании сладости — это шоколад, торты, конфеты и другие кондитерские изделия.

Однако в современной гастрономии сахар встречается и в несладкой еде: соусах, хлебе, кисломолочных продуктах, полуфабрикатах, колбасах и соках. Я советую изучить этикетки всех продуктов, которые ест ваш ребенок. Проверьте на содержание сахара любимые мюсли, фруктовые йогурты, кетчуп и соусы, «низкокалорийное» и «детское» печенье. Постарайтесь найти им менее сладкие аналоги или вовсе убрать их из рациона.

Хорошая идея — не запретить вкусняшки «раз и навсегда», а перестать покупать сладкое впрок мешками, хранить «в секрете» от детей на верхних полках.

Сладости можно и нужно готовить самостоятельно, желательно вместе с детьми. Можно частично использовать цельнозерновую муку, включать в качестве подсластителей финики и фрукты. Полезная домашняя выпечка всегда к месту.

Следите, чтобы меню ребенка было полноценным. Оздоровите ежедневный рацион: включите в него больше овощей и медленных углеводов (основных источников глюкозы).

Сахар стимулирует выброс дофамина (гормона удовольствия) — именно поэтому мы так легко привыкаем к сладкому. Но выработке дофамина способствует также разнообразие вкусовых ощущений, текстур, запахов и даже предвкушение приема пищи. Так что не бойтесь экспериментировать, пробуйте новые полезные продукты, ищите вместе с ребенком рецепты здоровых блюд, отправляйтесь в кафе и рестораны, которые раньше не посещали, в поисках новых сочетаний продуктов.

Дети с помощью сладкого нередко заедают стресс (который может появиться по разным причинам, в том числе если малыша несколько раз задевают или обижают в течение дня). В этом случае вам нужно узнать, что именно его расстроило, и помочь ему решить проблему. Следите за тем, чтобы ваш ребенок был активен. Прогулки и физические нагрузки помогут снизить уровень стресса и отвлечь ребенка от сладкой еды.

Нередко дети тянутся к сладкому просто потому, что скучают. «Ску-у-учно», — говорит моя дочка Молли и открывает холодильник. Для меня это сигнал — пора срочно научить девочку чему-то новому! «Молли, пойдем откроем набор для изготовления бус, который тебе подарили на день рождения?» Мы бежим в ее комнату, включаем аудиосказку и начинаем монотонно нанизывать бусины на леску.

Пять минут — и я могу вернуться к своим делам.

Научите ребенка занимать себя!

Когда нам скучно, мозг любыми способами стремится заполучить информацию для обработки. Чтобы загрузить его, например, обработкой сигналов желудка или просмотром телевизора, требуется минимум усилий. Мозг занят, но ему при этом не нужно ничего решать, а телу — напрягаться: холодильник открыт, полки исследованы, и вожделенная пачка со сладким или соленым содержимым уже шуршит в маленьких ручках. Дети, не умеющие регулировать свои желания и свое расписание, намного быстрее взрослых подсаживают мозг на такую псевдозанятость, как постоянное пережевывание пищи.

Но вы вполне можете стимулировать детскую нервную систему более мягким способом. Вместо десерта предложите ребенку интересное занятие. Поиграйте всей семьей в настольную игру, постройте домик из одеял или проведите «диванный вечер» с обнимашками (если вопрос о десерте встал во время ужина).

Вспомните, что вы сами любили делать в детстве. Разные виды моторики: мелкая (вязание, шитье, рисование, раскрашивание, лего, пазлы) и крупная (игра в мяч, строительство дома из одеял, башен из кубиков и даже простые игры в куклы) — не только развлекут ребёнка, но и помогут ему обрести новые навыки. Безусловно, поначалу потребуется ваше присутствие, но дети охотно впитывают знания и со временем станут занимать себя самостоятельно. А там им уже будет не до конфет!

Необходимости полностью исключать сахар из детского рациона нет. Вы можете готовить сладкие блюда вместе с детьми или, например, покупать интересный, понравившийся вам качественный десерт в кафе, на прогулке, в парке (не регулярно, а по случаю). Совсем не обязательно брать дополнительную коробку с собой, даже если десерт оказался особенно вкусным. Сладкое можно есть тогда, когда его по-настоящему захотелось, когда все выбрали для этого подходящий момент и разделили радость от совместного времяпрепровождения!

В Швеции есть традиция lördagsgodis (лёрдагсгудис), или «субботних сладостей»: родители дают детям несколько монеток. Обычно денег хватает, чтобы купить несколько разных конфеток в отделе развесных сладостей. Привыкшие к такой регулярной традиции, дети не набивают карманы карамельками, зато пребывают в приятном предвкушении, осознавая, что скоро попробуют самостоятельно выбранные сладости с забавными вкусами — тянучие карамельки или кисло-сладкие мармеладные «червячки».

Дети, у которых спокойные отношения со сладким, могут легко не доесть десерт, если он им не понравился или порция оказалась слишком большой. Здорово, когда ребенок сам способен понять, когда хочет сладкого, а когда — просто поесть.

Насколько быстро получится справиться с тягой к сладкому? Точных сроков назвать нельзя, да и каждый ребенок индивидуален. Однако, используя правильную тактику и выделив достаточное количество времени на занятия с ребенком, приготовление пищи и совместный досуг, вы уже через 1−2 недели заметите, что навязчивых мыслей о сладком у малыша стало меньше.

Интересно почитать. Мария Кардакова «Сначала суп, потом десерт. Как составить полноценное меню и сформировать у ребенка правильные пищевые привычки»

Для того, чтобы быть здоровым и сильным, надо хорошо питаться, согласны? А хорошо — это как? Книга нутрициолога и мамы двоих детей развеивает многие стереотипы о питании и отвечает на вопросы, которые беспокоят очень многих родителей. Какие продукты должны составлять основу рациона, а каких должно быть как можно меньше? Можно ли ребёнку сладкое? Как уговорить малоежку как следует поесть, а того, кто переедает, наоборот, научить вовремя останавливаться? Что делать, если в гостях у бабушки ребёнок каждый раз наедается «запрещёнки»? И как правильно кормить маленьких спортсменов?

Читайте также:

Почему готовить с детьми полезно? 5 причин

Избирательный аппетит: как накормить «малоежку»

7 классных завтраков от Тутты Ларсен и Марфы

Фото: HTeam, Nelli Syrotynska, yukihipo, pticelov, Natalia Lebedinskaia/Shutterstock. com

8 признаков того, что вы едите слишком много сахара

kicsiicsi / Getty Images

Сахар восхитителен. Все, кто это отрицает, лгут. Но поскольку жизнь несправедлива, сахар, особенно в больших количествах, действительно вреден для вашего здоровья. Фактически, как только вы узнаете обо всех способах воздействия сахара на ваше тело, будет трудно смотреть на него так же (несмотря на то, что вы знаете, насколько он божественный на вкус).

Итак, как узнать, что вы едите слишком много? Вот восемь тревожных сигналов, которые ваше тело посылает вам, что пора отказаться от сладкого.

1. Вы постоянно жаждете сладкого.

Чем больше сахара вы съедите, тем больше вы его захотите. «Больше тяги, чем потребление большего количества сахара — это становится порочным и вызывающим привыкание кругом», — говорит SELF Брук Алперт, M.S., R.D., автор книги The Sugar Detox: Lose Weight, Feel Great and Look Years Younger . Это не только потому, что ваши вкусовые рецепторы адаптировались и оставили вам все больше и больше, чтобы получить тот же вкус, но и из-за того, что сахар дает вам кайф, за которым следует срыв, как настоящий наркотик. «Соблюдая диету с высоким содержанием сахара, вы вызываете гормональную реакцию в своем теле, которая похожа на волну, она поднимает вас, а затем вы падаете вниз, и это заставляет ваше тело хотеть большего количества сахара».

2. Вы чувствуете себя вялым в течение дня.

То, что растет, должно падать. После того, как сахар вызывает первоначальный всплеск инсулина и это чувство «кайфа», он вызывает неизбежный сбой. «Энергия наиболее стабильна, когда уровень сахара в крови стабильный, поэтому, когда вы потребляете слишком много сахара, взлеты и падения уровня сахара в крови приводят к подъемам и спадам энергии», — говорит Альперт.Употребление большого количества сахара также означает, что вы, скорее всего, не потребляете достаточно белка и клетчатки, которые являются важными питательными веществами для поддержания энергии.

3. Ваша кожа не перестанет ломаться.

«Некоторые люди чувствительны к резкому скачку инсулина из-за потребления сахара, что может вызвать гормональный каскад, который может привести к прыщам, таким как прыщи или розацеа», — Ребекка Казин, доктор медицинских наук, Вашингтонский институт дерматологической лазерной хирургии и отдел дерматологии Джона Хопкинса, сообщает SELF. Сахарная выпивка может проявиться на вашем лице всего за несколько дней. Если ваша кожа неуправляема, Казин рекомендует пересмотреть свою диету, иначе «вы можете лечить кожу от других проблем, не вдаваясь в суть того, что на самом деле происходит».

4. Вы настроены намного мрачнее, чем обычно.

Падение уровня сахара в крови, которое происходит, когда вы выходите из высокого уровня сахара, может вызвать перепады настроения и оставить вас раздражительным. Не говоря уже о том, что если ваша энергия тоже падает, это только способствует плохому настрою.

5. Вы прибавили в весе.

Избыточный сахар — это лишние калории, и, поскольку в нем нет белка или клетчатки, он не насыщает вас (поэтому вы просто продолжаете его есть). Он также вызывает выработку инсулина — гормона, который играет большую роль в увеличении веса и диабете. Когда мы едим сахар, поджелудочная железа выделяет инсулин, который переносит сахар в наши органы, чтобы его можно было использовать для получения энергии. Когда вы загружаете сахар, вашему организму приказывают вырабатывать больше инсулина — со временем эта чрезмерная выработка может привести к резистентности к инсулину.Резистентность к инсулину означает, что наш организм не может должным образом реагировать на нормальное количество инсулина и, следовательно, не может правильно использовать сахар.

Первоначальная прибавка в весе от простого употребления слишком большого количества калорий из сахара усугубляется нарушением вашей нормальной реакции на инсулин (существует связь между резистентностью к инсулину и ожирением). Более того, когда поджелудочная железа работает слишком долго, у вас может развиться диабет 2 типа.

6. У вас стало больше кариеса.

Когда бактерии поедают частицы пищи между зубами, образуется кислота, которая вызывает кариес.Наша слюна сама по себе поддерживает здоровый баланс бактерий, но употребление сахара может повлиять на pH и нарушить естественную экосистему. Это дает бактериям возможность процветать и размножаться, что приводит к полостям.

7. Ваш мозг затуманивается, особенно после еды.

Этот туман — частый симптом низкого уровня сахара в крови. Когда вы едите много сахара, уровень сахара в крови быстро повышается и падает, а не постепенно. «Плохой контроль сахара в крови — серьезный риск когнитивных проблем и нарушений», — говорит Альперт.

8. Нет ничего более сладкого, чем раньше.

«Слишком много сахара буквально бомбардирует ваши вкусовые рецепторы», — говорит Альперт. «Из-за этого излишка сахара ваша толерантность к сахару увеличивается, поэтому вам нужно все больше и больше сахара, чтобы удовлетворить эту тягу к сладкому». Когда вашим вкусовым рецепторам нужно много сахара, чтобы почувствовать, что что-то достаточно сладкое, может быть сложно снизить базовый уровень. Тем не менее, если вы сократите его и будете страдать от этого вначале, вы в конечном итоге снова снизите свою толерантность и будете довольны минимальным количеством сахара.Возможно, вы даже начнете чувствовать, что все слишком сладко для вас, и — ох! — станете счастливее, потребляя сахар в умеренных количествах.

Как избавиться от слишком большого количества сахара

• Нужна сахарная детоксикация? Бывают переедания с нездоровой пищей. К счастью, есть несколько вещей, которые вы можете сделать, чтобы помочь своему организму быстрее восстановиться.
• Симптомы переедания сахара включают усталость, тягу к еде, низкий уровень сахара в крови, раздражительность, перепады настроения и головные боли.
• Подготовьте себя мысленно к неделе после того, как вы увлечетесь.Вы будете иметь дело с симптомами и временным увеличением веса, и они могут застать вас врасплох, если вы к ним не подготовитесь.
• Правильные пищевые добавки, привычки, продукты питания и психическое состояние могут помочь вам быстрее прийти в норму после того, как вы сойдете с рельсов. Читайте подробности.

Нужна детоксикация от сахара? У лучших из нас случаются переедания с сахаром. Дни рождения, праздники, Хэллоуин … черт возьми, даже самый напряженный день может отбросить вас от игры о чистом питании в спираль конфет и других продуктов, чтобы удовлетворить ваше пристрастие к сладкому. Мы все люди, поэтому изучение сахарной детоксикации может помочь, когда вы решите насладиться сладкими или крахмалистыми угощениями.

Когда вы решите отказаться от сахара и углеводов, воспользуйтесь этим руководством по детоксикации сахара, чтобы облегчить ваше тело. Эти шаги помогут вам быстрее восстановиться и избавиться от тяги к еде, так что вы сможете как можно скорее вернуться к ощущению превосходства в своей игре.

Почему мы заботимся о детоксикации от сахара?

Американская диета печально известна высоким потреблением сахара, в среднем более 1 фунта в неделю ^[1] .Такое высокое потребление сахара было связано с сердечными заболеваниями и ожирением.

Даже если вы не соблюдаете диету с потреблением 1 фунта сахара в неделю, есть другие способы повлиять на свое тело с помощью большего количества сахара, чем предполагалось. Некоторые диеты даже рекомендуют еженедельные чит-дни, чтобы вам было легче придерживаться диеты. Идея в том, что вы можете придерживаться этого и питаться чисто шесть дней в неделю, а на седьмой день сойти с ума.

Вот почему это плохая идея: вашему телу требуется несколько дней, чтобы оправиться от употребления слишком большого количества сахара, и к тому времени, когда оно вернется к полной силе, вам почти пора снова жульничать.

Работа вашего мозга может ухудшиться из-за падения уровня сахара в крови, и у вас может быть фоновое воспаление в течение большей части недели. Вы можете похудеть, но никогда не почувствуете себя энергичным и здравомыслящим человеком, который полностью на высоте.

Тем не менее, полное ограничение — это тоже не ответ, и когда случается переедание с сахаром, запланированное или незапланированное, вы не должны расстраиваться из-за этого. Вкусная еда — одно из величайших удовольствий в жизни. Кроме того, время от времени расслабляйтесь, чтобы напоминать вам о том, как сильно вы себя чувствуете из-за избытка сахара, и укреплять вашу приверженность к более здоровой диете.

Сахарное похмелье: что происходит, когда вы едите слишком много сахара

Когда вы сходите с ума от сахара или углеводов, в течение следующей недели вы столкнетесь с некоторыми последствиями. Это отвратительное чувство является кульминацией того, что системы вашего тела напрямую реагируют на вашу перегрузку сахаром, от скачков и падений сахара в крови до обезвоживания, которое может последовать за утолением тяги к сахару.

Если вы внимательно присмотритесь, вы сможете определить системы в своем теле, которые борются, и затем предпринять действия, чтобы помочь этим системам восстановиться.

Краткосрочные последствия употребления слишком большого количества сахара или углеводов могут привести к таким побочным эффектам, как:

Временное увеличение веса

Если вы когда-либо смотрели в зеркало после тяжелого углеводного дня, вы уже знаете об этом симптоме. Вы наберете несколько фунтов и будете выглядеть более пухлыми, чем обычно.

Не паникуйте. Дополнительный вес — это в основном вода (подробнее об этом через секунду). Это произойдет, когда вы сократите добавление сахара и вернетесь к своей обычной диете.

Усталость

В небольшом исследовании с участием худых, здоровых молодых людей было показано, что рафинированные углеводы, такие как сахар, вызывают системное воспаление. ^[2] Это налог на производство энергии двумя способами. Во-первых, исследования на грызунах показали, что сахар разрушает митохондрии, уменьшая количество энергии, которую клетки могут производить. ^[3] Во-вторых, вашим клеткам приходится тратить много энергии на борьбу со стрессом слабого воспаления — результатом слишком большого количества сахара.

Кроме того, в исследовании с участием 74 мужчин было обнаружено, что сахар вызывает резкое снижение уровня тестостерона. Это быстро истощает ваш уровень энергии, оставляя вас вялым или как будто у вас мозговой туман. ^[4] Будьте готовы выдержать пару дней усталости. Усталость пройдет, как только ваше тело восстановится, и вы вернетесь к лучшему питанию.

Связано: This Is Your Brain on Sugar (Поверьте нам, это не красиво)

Перепады настроения и головные боли

Сахар дестабилизирует уровень глюкозы в крови и вызывает синдром отмены, оставляя у вас такие симптомы, как сильная тяга и низкий уровень энергии. У многих людей также возникают головные боли, мигрени и перепады настроения во время периода сахарной детоксикации.

Тяга

Сахар освещает центры вознаграждения вашего мозга, как рождественская елка, и это здорово — до следующего дня, когда сахар закончится и уляжется ломка. ^[5]

Сахар поражает все те же области мозга, что и наркотики, вызывающие привыкание, и, хотя сравнивать сахарную зависимость с сигаретами или кокаином — это мелодраматично, вам все равно придется иметь дело с довольно сильной тягой, пока ваше тело возвращается в равновесие.

Прочтите несколько советов, которые помогут облегчить вашу зависимость от сахара.

Как предотвратить симптомы сахарного краха

Эти советы помогут вам избавиться от симптомов переедания с сахаром. Вы можете найти в Интернете 7-дневные программы сахарной детоксикации, но любой достойный диетолог скажет вам, что вы не должны ограничивать или наказывать себя за употребление слишком большого количества сахара. Такое случается. Лучшее решение — это рационально подходить к питанию и вернуться к своему обычному стилю питания.

• Пейте больше воды во время запоя : Когда вы едите слишком много сахара, вы кладете несколько сотен граммов его в хранилище в виде гликогена.В вашем организме запасается не менее трех граммов воды на каждый грамм глюкозы, которую вы храните, а это значит, что вы накапливаете много воды вместе с углеводами. ^[6] Это объясняет вес воды, который вы набираете после употребления большого количества углеводов. Во время чит-дня вам нужно пить больше воды, чем обычно, иначе вы получите обезвоживание, что может привести к головным болям и усталости.
• Добавьте электролиты : Бонусные баллы, если вы добавите соль и калий в воду в течение недели после переедания углеводов.Когда вы вернетесь к низкоуглеводной диете, ваше тело сожжет запасы углеводов и высвободит всю воду, которую потребляло, и вы потеряете вместе с этим много натрия и калия. Восполните это добавкой, богатой электролитами, чтобы уменьшить головные боли и усталость, связанные с обезвоживанием.
• Не пропускайте приемы пищи: Может возникнуть соблазн поститься на следующий день после переедания с сахаром. Возможно, вы хотите сбалансировать лишние калории или дать вашей системе шанс вернуться к исходному уровню. Пост полезен для вас по десятку различных причин, но в дни, когда вы съели слишком много сахара, вам лучше есть много качественных цельных продуктов вместо голодания.
• Стабилизируйте уровень сахара в крови : Сахар снижает уровень глюкозы в крови, что приводит к симптомам абстиненции, таким как сильная тяга и снижение энергии. Это также может вызвать головные боли, мигрени и перепады настроения.
• Ешьте цельную пищу с низким содержанием углеводов , которая поможет стабилизировать уровень сахара в крови, чтобы вы не чувствовали себя ужасно и не впадали во второй переедание с сахаром. Сосредоточьтесь на большом количестве овощей и полезных белков, таких как говядина травяного откорма и яйца от кур, выращенных на пастбищах.Даже цельнозерновые, такие как киноа или натуральный сахар во фруктах, могут помочь вам стабилизироваться, если это позволяют ваши макросы.
• Соблюдайте противовоспалительную диету : ваши клетки будут иметь дело с хроническим воспалением после того, как вы переедете в сахаре, и вы хотите дать им строительные блоки для восстановления после этого. Читайте о продуктах, которые следует есть, чтобы справиться с воспалением.
• Ешьте через равные промежутки времени : Если вы испытываете искушение поститься из-за чувства вины из-за того, что накануне съели много сахара, вы можете впасть в беспорядочный режим питания, когда вы переедаете, голодаете, а затем снова переедаете.Это не тот цикл, по которому вы хотите спускаться. Слушайте свое тело и ешьте, когда голодны, и прекращайте есть, пока не насытились.

Сахарная детокс-диета: что есть после сахарной выпивки

Вы можете съесть свой путь к равновесию после переедания с углеводами. Вот несколько идей, которые помогут вам составить план питания сахарной детоксикации:

Качественные, полезные жиры и белки

Ешьте такие продукты, как : мясо травяного откорма, выловленный в дикой природе лосось, яйца, выращенные на пастбищах, и кокосовое масло.

Это наполнит вас и уменьшит тягу. Продукты с высоким содержанием белка и жира питают ваше тело и дают ему то, что ему нужно, чтобы вернуться на правильный путь после сладкого обходного пути. Сосредоточьтесь на том, чтобы есть как можно более нормально, и прислушивайтесь к своему телу, чтобы найти лучшую комбинацию для вас.

Профессиональный совет : для поддержания энергии и умственных способностей добавляйте качественный жир, такой как Bulletproof Brain Octane C8 MCT Oil, в кофе и смузи.

Волокно

Ешьте такие продукты, как : спаржу, брокколи, морковь, огурцы, сельдерей, листовую зелень и сладкий картофель.

Чтобы получить стабильную энергию и уменьшить тягу к еде, ешьте клетчатку, которая регулирует уровень сахара в крови. ^[7] Волокно также питает полезные кишечные бактерии, которым сахар мог повредить. Увеличьте ежедневное потребление клетчатки, съев овощи.

Антиоксиданты

Ешьте такие продукты, как: Яркие свежие фрукты и овощи, такие как красная капуста, мангольд, ежевика и малина. Пейте кофе и зеленый чай, чтобы получить дополнительную дозу антиоксидантов.

Продукты, богатые антиоксидантами, помогут вашему организму справиться с системным воспалением и восстановятся.

Противовоспалительные продукты

Ешьте такие продукты, как: Лосось, пойманный в дикой природе, брокколи, авокадо и зеленый чай.

Чтобы помочь вашему организму оправиться от воспаления, вызванного перегрузкой углеводов и сахара, придерживайтесь продуктов, которые считаются легкими для вашего организма с минимальным потенциалом воспаления.

Связанные с: Суперпродукты, которые уничтожают воспаление в вашем мозгу

Продукты, снижающие тягу к сахару

Сахар активирует в вашем мозгу вызывающие привыкание пути вознаграждения и неизбежно вызовет отмену и тягу к еде в дни после переедания.Представьте, что это все равно что отказаться от чего-нибудь холодного: никогда не бывает легко сказать своему телу «нет», когда оно чего-то хочет.

Очистите свою кладовую от закусок с высоким содержанием углеводов, чтобы уменьшить искушение. Вместо этого запасите свою кухню качественными закусками, чтобы подавить эту тягу в зародыше, прежде чем они соблазнят вас еще одним перееданием с сахаром.

Тяга к сахару быстро исчезает и истощает вашу энергию, поэтому жирные закуски, которые вы можете съесть сразу, могут спасти положение. Несколько вариантов:

• Темный шоколад (78% или темнее)
• Хот-доги травяного откорма
• Пастбищные салями или пепперони
• Гуакамоле
• Мясные палочки травяного откорма, вяленое мясо или батончики
• Орехи с высоким содержанием жира, такие как макадамия или миндаль, предпочтительно сырые
• Качественная ореховая паста без сахара, намазанная на овощи или фрукты

Ознакомьтесь с этим списком из 16 кето-дружественных закусок, чтобы обуздать тягу. Чтобы быстро перекусить, как протеиновый батончик, но на вкус как печенье, запаситесь пуленепробиваемыми протеиновыми батончиками с коллагеном.

Почему упражнения помогают ускорить детоксикацию сахара

Даже если вы чувствуете вздутие живота и чувствуете себя несчастным, делайте какие-нибудь упражнения после того, как съели слишком много сахара. Посетите тренажерный зал, займитесь интервальными тренировками высокой интенсивности или просто прогуляйтесь.

Упражнения стабилизируют уровень сахара в крови и помогают быстрее сжигать запасы гликогена, а также психологически помогают вернуться к высокопроизводительному распорядку дня после его нарушения.Может быть сложно заниматься спортом во время или сразу после дня с высоким содержанием сахара, но после этого вы почувствуете себя намного лучше.

Сосредоточение внимания на хорошем самочувствии после сахарной детоксикации

Прежде всего, помните, что диета бывает разных видов. Необязательно все время питаться идеально. Случайное переедание с сахаром иногда того стоит.

Если вам кажется, что вы едите мороженое и полуфабрикаты чаще, чем обычно, неплохо было бы сделать шаг назад и подумать о своем питании.Поговорите со своим врачом или диетологом о том, как можно уменьшить триггеры, которые могут заставить вас есть больше сладких лакомств, чем вы хотели бы.

Это может быть что угодно, от продуктов без сахара с искусственными подсластителями, вызывающими тягу к сладкому, до стресса, который вы пытаетесь лечить с помощью еды. Что бы ни было причиной вашей тяги к сахару, всегда полезно изучить, определить и понять.

Примите тот факт, что несколько дней после этого вы не будете чувствовать себя лучше, и наслаждайтесь.А когда вы отказываетесь от сладкой, насыщенной углеводами и крахмалистой пищи, держите этот план детоксикации под рукой. Это поможет вам как можно быстрее встать на ноги и почувствовать нормальный уровень энергии.

Читать дальше: Руководство по кето-алкоголю

Присоединяйтесь к более чем 1 миллиону поклонников

Подпишитесь на список рассылки Bulletproof и получайте последние новости и обновления!

Почему слишком много сахара для вас вредно?

Каждую неделю MyHealthNewsDaily просит экспертов ответить на вопросы о вашем здоровье. На этой неделе мы спросили диетологов и диабетологов: почему избыток сахара вреден для вас? Вот что они сказали.

Доктор Захари Блумгарден, профессор Медицинской школы Маунт-Синай в Нью-Йорке:

Сахар вреден для вас а потому, что в нем есть калории, и потому что, если у вас диабет или заболевание, связанное с диабетом, давайте скажем, высокий уровень жира в крови — тогда сахар повысит уровень сахара в крови и уровень триглицеридов, что является фактором риска сердечных заболеваний.(Триглицериды — это тип жира в крови.)

Если у вас есть диабет, его проблема в том, что он либо не вырабатывает инсулин, либо устойчив к нему. Без инсулина потребление сахара повысит уровень сахара в крови. Но, по сути, диабет — это не только сахар в крови. Речь идет о сахаре и триглицеридах в крови, а также об уровне липидов.

Сахар очень калорийен. Таким образом, вы можете легко потреблять много сахара в безалкогольных напитках и во всех видах продуктов, содержащих добавленный сахар. Дело не в том, что калории от сахара приносят больше веса, чем любые другие калории. Просто калории есть калории, а сахар — это много.

+ + +

Рэйчел Джонсон, профессор питания Университета Вермонта в Берлингтоне:

Суть в том, что сахар выполняет одно из двух. Это либо вытесняет более питательные продукты из вашего рациона, что означает, что вы отказываетесь от продуктов с высокой плотностью питательных веществ, либо добавляет калории в ваш рацион. Так что, если вы добавляете калории в дополнение к уже питательной диете, это подвергает вас риску набора веса.

В последние годы было проведено множество исследований, посвященных влиянию добавленных сахаров, а не сахара, который естественным образом содержится во фруктах и ​​молочных продуктах. Что мы знаем, так это то, что добавленный сахар подвергает вас более высокому риску плохого липидного (жирового) профиля: более высоких триглицеридов, более низких ЛПВП (хорошего холестерина) и более высоких уровней ЛПНП (плохого холестерина) в крови. Плохой липидный профиль увеличивает риск ишемической болезни сердца.

Также были некоторые исследования, которые показали, что добавленные сахара увеличивают риск высокого кровяного давления.И добавленный сахар, кажется, способствует воспалению, и все больше и больше мы обнаруживаем, что воспаление вредно для сердца.

+ + +

Мариса Мур, представитель Академии питания и диетологии

Есть несколько проблем с избытком сахара. Все виды сахаров способствуют разрушению зубов. Чем чаще вы едите сладкую пищу, тем чаще вы даете бактериям во рту время, чтобы они занялись сахаром.

Когда мы смотрим на продукты с высоким содержанием добавленного сахара, они часто не богаты питательными веществами.Так что употребление большого количества сахара является общим признаком того, что, возможно, вы придерживаетесь не столь здоровой диеты, как могли бы.

Другая проблема заключается в том, что он может способствовать ожирению и увеличению веса, потому что вы заменяете продукты, богатые питательными веществами, пустыми калориями.

Увеличение веса связано с высоким риском сердечных заболеваний, диабета и некоторых видов рака. Сахар, независимо от того, откуда он поступает, действительно повышает уровень наших триглицеридов или жиров в крови, а более высокие триглицериды увеличивают риск сердечных заболеваний.Все возвращается к сердечным заболеваниям; это убийца номер один среди американцев.

+ + +

Стефани Данбар, директор по питанию и медицине Американской диабетической ассоциации

Есть пара проблем с сахаром. Самое главное, что в нем нет пищевой ценности. Продукты, в которые, как правило, добавлено много сахара, не обеспечивают сытости, которую вы получаете от других более полезных для здоровья продуктов, поэтому люди, как правило, потребляют больше калорий, когда едят продукты с большим количеством сахара.

Другая проблема — сахаросодержащие напитки. Если вы съедите печенье или кусок торта, у вас есть гормоны, которые сигнализируют о том, что вы чувствуете, что поели. Этого не бывает с газировкой.

Это не означает, что люди не могут время от времени есть угощение, но большинство американцев получают слишком много калорий из сладких продуктов и напитков с сахаром. Это означает, что вы не получаете клетчатку, витамины и минералы.

Мы рекомендуем диабетикам, если кто-то собирается съесть небольшой кусок торта или небольшой кусок пирога, тогда вы должны сократить потребление других углеводов в еде.Если у вас обычно полстакана риса, а угощением будет одно печенье, то риса у вас должно быть совсем немного. У большинства сладостей порции очень маленькие, а вот у конфет — нет. Печенье, которое они продают в магазинах, в некоторых по 400 калорий. По углеводам печенье приравнивается к большому салату.

+ + +

Мэри Эллен ДиПаола, диетолог из Медицинского центра Калифорнийского университета в Сан-Франциско

Глюкоза является основным топливом организма и расщепляется из углеводов, комбинации молекул сахара, которые мы едим. Простые сахара, такие как сахароза (столовый сахар) и сок (фруктоза), состоят только из одной или двух молекул сахара и превращаются в глюкозу в крови быстрее, чем более сложные углеводы, такие как цельнозерновые и овощи.

Углеводы поступают из всех групп пищевых продуктов, кроме белков и жиров. Фрукты, овощи, крахмалистые продукты, молоко и йогурт — все это источники углеводов. Сладкие продукты и напитки, такие как выпечка, замороженные десерты, конфеты, соки, безалкогольные напитки и другие сладкие жидкости, также содержат углеводы в виде простого сахара.Столовый сахар, мед, патока, сироп, желе / ​​джем и любые другие сладкие добавки также называются «простыми» углеводами.

Все эти очень вкусные и забавные продукты и напитки могут вытеснить более питательные сложные углеводы, которые обеспечивают витамины, минералы, фитохимические вещества и клетчатку — множество мощных питательных веществ. Простой сахар также связан с кариесом (кариесом) зубов, плохим уровни энергии, и может привести к тяге к сахару, поскольку организм никогда не может полностью насытиться здоровой пищей.

Употребление в пищу сладких фруктов и заменителей молока или молочных продуктов (например, соевого молока) также может удовлетворить тягу к сладкому, а также заменить простые сладости.

Сахар и диабет | Питание при диабете

Вам не нужно исключать сахар из своего рациона, если у вас диабет. И хотя мы не знаем точно, что вызывает диабет 1 типа, но он не связан с образом жизни, поэтому сахар не вызывает его напрямую.

Вопрос о том, напрямую ли сахар вызывает диабет 2 типа, немного сложен.

Поскольку диабет — это состояние, при котором уровень сахара в крови слишком высок, слишком легко думать, что его причиной является слишком много сахара. Но что правда о сахаре и как он влияет на диабет?

В этой статье мы объясним, вызывает ли сахар диабет, как сократить потребление сахара и как читать этикетки на пищевых продуктах, чтобы принимать обоснованные решения о своем рационе.

Где сахар содержится в вашем рационе

Сахар естественным образом содержится во фруктах, овощах (фруктоза) и молочных продуктах (лактоза). Его также добавляют в еду и напитки производители продуктов питания или сами дома. Эти типы добавленных сахаров называются «свободными сахарами», они также присутствуют в чистых фруктовых соках, смузи, сиропах и меде. Споры о сахаре и здоровье в основном ведутся вокруг бесплатного сахара.

Сюда входят:

• столовый сахар, который мы добавляем в наши горячие напитки или сухие завтраки
• сахарная пудра, используемая в выпечке
• сахаров скрыто в соусах, готовых блюдах, тортах и ​​напитках.
• мед и сиропы, такие как золотой сироп или сироп агавы
• чистый фруктовый сок
• смузи.

Вызывает ли сахар диабет?

Существует два основных типа диабета — диабет 1 и 2 типа.

Мы знаем, что сахар не вызывает диабета 1 типа и не вызван чем-либо еще в вашем образе жизни. При диабете 1 типа клетки поджелудочной железы, вырабатывающие инсулин, разрушаются иммунной системой.

С диабетом 2 типа ответ немного сложнее. Хотя мы знаем, что сахар не вызывает диабета 2 типа напрямую, у вас больше шансов получить его, если у вас избыточный вес. Вы набираете вес, когда потребляете больше калорий, чем нужно вашему организму, а сладкие продукты и напитки содержат много калорий.

Таким образом, вы можете увидеть, если слишком много сахара заставляет вас полнеть, значит, вы увеличиваете риск развития диабета 2 типа. Но диабет 2 типа сложен, и сахар вряд ли может быть единственной причиной его развития.

Мы также знаем, что сахаросодержащие напитки, такие как консервированные безалкогольные напитки, связаны с повышенным риском диабета 2 типа, и это не обязательно связано с их влиянием на массу тела.

Узнайте свой риск диабета 2 типа.

Сахар и диабет и ваша диета

Нам всем нравится время от времени есть сладкие продукты, и нет никаких проблем, включая их время от времени в качестве угощения в рамках здорового и сбалансированного питания. А для некоторых людей с диабетом сладкие напитки или таблетки глюкозы необходимы для лечения гипогликемии, когда уровень глюкозы в крови становится слишком низким.

Однако мы едим слишком много свободного сахара и в результате наносим вред своему здоровью.Избыточный вес может затруднить управление диабетом и повысить риск серьезных проблем со здоровьем, таких как сердечные заболевания и инсульт в будущем. Слишком много сахара также вредно для зубов.

Максимальное рекомендуемое дневное количество сахара для взрослых — 30 г, что составляет всего семь чайных ложек в день. Учитывая, что столовая ложка кетчупа содержит около одной чайной ложки сахара, шоколадное печенье — до двух, а небольшая порция печеной фасоли — почти три, вы можете увидеть, как быстро собираются чайные ложки.

Как сократить потребление сахара

Необязательно полностью исключать сахар из своего рациона. Сахар естественным образом содержится во фруктах, овощах и молочных продуктах, и большинство из нас в Великобритании не получают рекомендованных пяти фруктов и овощей в день, поэтому важно не убирать их, поскольку они очень полезны для вас.

Лучше есть цельные фрукты и овощи, чем есть соки или смузи, поскольку даже чистые фруктовые соки способствуют свободному потреблению сахара. Если у вас есть сок, то употребляйте всего один маленький стакан — 150 мл — в день.

Это бесплатный сахар, который нам всем нужно сократить. И дело не только в явно сладких вещах, таких как печенье и шоколад. Это скрытый сахар, который скрывается во многих продуктах, таких как печеные бобы, соусы для пасты, томатный кетчуп, йогурты и готовые блюда. Некоторые напитки тоже содержат сахар.

Простые изменения могут резко снизить количество свободного сахара в вашем рационе. Это может включать:

• Вместо шоколадных плиток, конфет, тортов и печенья выбирайте более здоровые закуски, такие как несладкий йогурт, несоленые орехи, семечки, фрукты и овощи.Например, попробуйте натуральный йогурт, смешанный с измельченными фруктами или небольшой горсткой орехов.
• Поэкспериментируйте с уменьшением количества сахара, которое вы используете в рецептах — большинство рецептов также подойдут.
• Попробуйте искусственный подсластитель вместо сахара.
• Если вы обычно пьете сладкие напитки, выбирайте диетические газированные напитки и не добавляйте вместо них тыквы. Или возьмите воду с натуральными ароматизаторами, такими как мята или нарезанный лимон. Сладкие напитки лучше всего использовать для лечения гипогликемии.
• По возможности старайтесь готовить с нуля.Таким образом, вы можете быть уверены в том, что находится в вашей пище. Ознакомьтесь с нашими вкусными, простыми и понятными рецептами.
• Следите за продуктами с пониженным содержанием жира. Многие на самом деле содержат больше сахара, поскольку производители пищевых продуктов добавляют сахар, чтобы компенсировать изменение вкуса и текстуры, вызванные удалением жира. Чтобы быть уверенным, посмотрите на этикетку продукта целиком.

«Нежирные продукты, такие как йогурты, могут содержать больше сахара, поэтому всегда проверяйте наличие ингредиентов на этикетках».
Маргарет, 73 года, диабет 2 типа

Считывание этикеток на пищевых продуктах

Этикетки на пищевых продуктах — лучший способ определить, сколько сахара в том, что вы едите.Цифры для сахара относятся к общему количеству сахара в этом продукте и не говорят вам, сколько сахара поступает из естественных источников, таких как фрукты, а сколько — из свободного сахара.

Некоторые продукты и напитки не содержат слова «сахар» в списке ингредиентов, но все же содержат сахар. Мед, сахароза, глюкоза, глюкозный сироп, декстроза, фруктоза, гидролизованный крахмал, кукурузный и кукурузный сироп — все это свободные сахара. Если вы видите любое из этих слов в списке ингредиентов, значит, добавлен сахар.

Чтобы узнать, содержит ли продукт много свободного сахара, просмотрите список ингредиентов, который всегда начинается с самого крупного ингредиента. Таким образом, если сахар или сироп указан в списке первых ингредиентов, продукт, который вы покупаете, будет содержать большое количество сахара.

Подробнее о маркировке пищевых продуктов.

Вернуться к началу

Почему слишком много сахара может быть вредным для детей

Как родитель, может возникнуть соблазн предложить детям конфеты или другие сладкие лакомства в качестве награды или стимула.Однако есть более эффективные способы поощрения хорошего поведения. Содействие здоровому отношению к еде включает в себя отделение эмоций и влияний окружающей среды от решений о еде.

Вот как вы можете научить детей прислушиваться к их внутренним сигналам голода и наслаждаться сбалансированным питанием (включая случайные угощения).

Как избежать проблем со здоровьем в будущем

Избыточное потребление сахара в молодом возрасте было связано с более высоким индексом массы тела (ИМТ) в более позднем возрасте.Хотя поедание сладкого время от времени вряд ли вызовет серьезные проблемы в краткосрочной перспективе, важно поощрять здоровое питание, начиная с раннего детства.

Существует прекрасный баланс между чрезмерным ограничением того, что ест ваш ребенок, и пренебрежением к воспитанию здоровых будущих подростков и взрослых. Высокое потребление сахара повышает риск ожирения и хронических заболеваний, таких как диабет, болезни сердца и рак, особенно с возрастом. Кроме того, возможными осложнениями избыточного веса являются боли в суставах, подагра и жировая болезнь печени.

Выработка правильного питания на раннем этапе поможет вашему ребенку в будущем вести более здоровый образ жизни. Сосредоточьтесь на пользе питательной пищи, а не на негативных последствиях сахара, чтобы помочь детям развить положительное отношение к правильному питанию.

Обеспечение надлежащего питания

Вместо того чтобы получать пустые калории из сахара, детям нужно достаточно места в животе для питательной пищи, необходимой для роста и развития.

Взрослым рекомендуется ограничивать добавленный сахар до менее 10% от их суточной потребности в калориях (что составляет около 12 чайных ложек или 48 граммов). Поскольку в целом дети едят меньше пищи, их эквивалентные пределы будут примерно от 7 до 8 чайных ложек или от 30 до 35 г в день.

Согласно CDC:

«В 2005–2008 годах средний процент от общего количества калорий за счет добавленных сахаров составлял 16% (среднее потребление 362 калории) для мальчиков и 16% (среднее потребление 282 калории) для девочек в возрасте от 2 до 19 лет.«

Легко не заметить признаки недоедания у детей с нормальным весом. Однако исследования показывают, что употребление слишком большого количества сахара может привести к дефициту питательных веществ. Сладкая пища не только вытесняет основные пищевые группы, такие как белок, фрукты, овощи, молочные продукты и цельнозерновые продукты, но и истощает запас витаминов в организме во время пищеварения. такие как витамины группы B, участвующие в метаболизме глюкозы.

Растущим детям нужен белок для развития мышц и полезные жиры для поддержки их мозга и нервной системы.Ребенок, который пьет газировку или сок, а не обычное молоко, теряет кальций, необходимый для прочности зубов и костей. Поощрение детей к развитию вкуса к натуральной несладкой пище настраивает их на более здоровые пищевые привычки и профилактику хронических заболеваний во взрослом возрасте.

Защита зубов детей

Помимо долгосрочной профилактики диабета и сердечных заболеваний, отказ от добавления сахара может уберечь детей от болезненного и дорогостоящего стоматологического лечения.Кариес усугубляется регулярным употреблением сладких продуктов и напитков. Если не лечить, проблемы с зубами могут привести к серьезным инфекциям (даже если это просто молочные зубы).

Наряду с отказом от сладких закусок и напитков, обучение детей чистке зубов в молодом возрасте удаляет сахар, вызывающий зубной налет, и помогает сохранить крепкие и здоровые зубы. Регулярная чистка зубов (без зубной пасты) приучает детей к хорошим стоматологическим привычкам.

Определение скрытых сахаров

Продукты, предназначенные для детей, часто содержат много сахара.Некоторые источники добавленного сахара очевидны, например, газированные напитки, конфеты, сладкие хлопья и фруктовый пунш. Сахар также может быть скрыт в, казалось бы, питательных продуктах, включая батончики мюсли, ароматизированные йогурты, «полезные» злаки, соусы для пасты, кетчуп и даже яблочное пюре.

Умение читать этикетки на пищевых продуктах поможет вам определить добавленный сахар. Простые замены, такие как несладкое яблочное пюре вместо подслащенного или фруктовые чашки с соком или водой, а не с сиропом, могут помочь избавиться от лишнего сахара, который был вам недоступен.

Проверьте список ингредиентов на наличие таких терминов, как выпаренный сок тростника, кукурузный сироп, декстроза, сироп из коричневого риса, сахар-сырец и твердые кристаллы. Все это другие слова для обозначения сахара. Приучить детей пить воду и простое молоко, а не сок и ароматизированное молоко, — еще один хороший способ снизить потребление сахара.

Содействие здоровому балансу

При помещении в среду здорового питания большинство детей регулируют свое потребление, основываясь на внутренних сигналах голода.Вместо того, чтобы предлагать угощения в качестве награды (или отказываться от них в качестве наказания), воспитатели должны поощрять детей обращать внимание на то, как себя чувствуют их тела. Ешьте медленно, прекращайте прием пищи и не называйте продукты «хорошей» или «плохой» — полезные способы развить позитивные отношения с едой.

Смоделируйте привычки здорового питания, садясь за еду всей семьей и позволяя детям помогать на кухне. Избегайте использования еды в качестве наказания или награды. Вместо этого научите детей тому, как определенные продукты укрепляют наши мышцы или дают нам энергию.Непродовольственные награды включают наклейки или кладут шарики в банку, чтобы «накопить» на веселый день в зоопарке или на игровой площадке.

По данным клиники Кливленда, «… когда продукты, такие как сладости, используются в качестве награды, дети могут предположить, что эти продукты лучше или более ценны, чем другие продукты. Например, говоря детям, что они получат десерт, если «они едят все овощи» — неверное представление об овощах «.

Один из самых простых способов убедиться, что ваш ребенок ест правильно, — это не хранить в доме слишком много сладких закусок.У детей должен быть выбор, что есть, но когда все варианты здоровы, вам не придется беспокоиться о борьбе за власть, связанной с едой.

Объясните детям, что одни продукты можно употреблять в пищу повседневно, а другие — «время от времени». Это позволяет избежать морального осуждения еды, но все же дает понять, что сладости нельзя есть постоянно. Если ваш ребенок идет на день рождения или ест десерт в доме дедушки и бабушки, не придавайте этому большого значения.Двигайтесь вперед и сосредоточьтесь на их общих привычках питания дома.

Слово Verywell

Чрезмерно ограничительное отношение родителей к еде может иметь неприятные последствия и вызвать у детей бунт. Помните, что дети могут время от времени баловаться угощениями, если они получают необходимое им питание из других продуктов в течение дня и учатся ценить преимущества здорового питания.

Как есть сахар и не получить кариес: 5 советов

Как есть конфеты, не образуя кариес?

Вы не поверите, но сахар не вызывает кариеса.Вера в то, что воздействие сахара является прямой причиной кариеса, является одним из самых распространенных мифов в стоматологии.

По правде говоря, воздействие сахара вызывает кариес только тогда, когда во рту имеется множество полостей, вызывающих бактерии, которые могут перерабатывать этот сахар в кислоты, деминерализующие эмаль, и / или сахар часто потребляется в больших количествах в течение дня. Люди, у которых нет высокой бактериальной нагрузки или большого количества бактерий на зубах, вызывающих кариес, имеют меньший риск потребления сахара, вызывающего кариес.

Советы по предотвращению кариеса с сахаром

• Разместите сладости. Побалуйте себя едой, а не перекусами в течение дня, особенно перед сном.
• Гидратируйте с умом. Не поддавайтесь желанию пить сладкие напитки между приемами пищи (обычно они кислые).
• После перекуса прополощите рот чистой водой и подождите около 30 минут, чтобы почистить зубы.
• Жуйте жевательную резинку с ксилитолом, чтобы уменьшить количество бактерий, вызывающих кариес.
• Нейтрализует кислотность во рту с помощью полоскания для рта с повышенным pH.

---

Подробная информация о том, как избегать кариеса и есть сладкие продукты:

1. Определите вашу предрасположенность к кариесу

Многие стоматологи теперь имеют возможность проверить количество бактерий на зубах, вызывающих кариес, с помощью теста на чувствительность к кариесу CariScreen. Если у вас высокий тест, потребление сахара может означать, что ваши зубы подвергаются большему воздействию кислоты, чем если у вас низкий уровень. Стоматолог также может порекомендовать способы снизить количество вредных бактерий на зубах.Щелкните здесь, чтобы найти стоматолога в вашем районе, который предлагает тест CariScreen!

2. Предельная частота перекусов

У некоторых из нас хорошо развито пристрастие к сладкому, но это не обязательно означает конец здоровым зубам. Когда вы едите, уровень pH во рту падает, становясь более кислым. Кислота, как вы понимаете, вредна для эмали зубов. Бактерии, связанные с образованием полости, любят и процветают в кислых условиях. Кислота также может растворять минералы в зубной эмали, оставляя уязвимые места для атаки бактерий.

Каждый раз, когда мы едим, наши зубы подвергаются воздействию кислот, и наши тела естественным образом настроены на защиту от этой кислотной атаки. Но здоровый рот предназначен только для того, чтобы справляться с 4-5 кислотными проблемами в день, прежде чем он будет перегружен и зубы начнут деминерализоваться. Если вы часто едите небольшими порциями или перекусываете в течение всего дня, ваша слюна сама по себе не сможет достичь естественного баланса. Кислотолюбивые бактерии процветают, здоровые бактерии погибают, а минералы растворяются из эмали без возможности их повторного отложения в эмали.Постоянное питание угрожает здоровью эмали. Если вы собираетесь есть сахар, ограничьтесь десертом во время обычного приема пищи, а не перекусами между приемами пищи.

3. Выбор правильных сладостей

Некоторые сладкие закуски хуже других. Следует избегать леденцов, которые медленно растворяются, являются липкими или содержат добавленные кислоты. Вместо этого выбирайте сладкие закуски, которыми можно наслаждаться без добавления кислот или длительного воздействия во рту. Например, шоколад может быть лучшим выбором, чем жевательные фруктовые конфеты, которые также содержат лимонную кислоту.Хотя сахар не улучшает здоровье полости рта, было показано, что ксилит, натуральный непитательный подсластитель, помогает в борьбе с кариесами. Частично это происходит потому, что нездоровые бактерии съедают ксилит, но не могут использовать его для получения энергии. Таким образом, бактерии поедают себя до истощения. Ксилитоловая камедь может стать вашим союзником в борьбе с кариесом.

4. Прививайте здоровые привычки после сахара

Прежде всего, вам необходимо установить здоровый режим после приема сахара и после еды, если вы хотите сохранить улыбку без кариеса.Убедитесь, что ваши зубы чистые после еды, но не трите зубную эмаль, которая в настоящее время ослаблена кислотными атаками. Подождите, пока чистите зубы, пока минералы не отлагаются на эмали — не менее 30 минут. После еды полощите чистой водой, чтобы удалить частицы пищи и нейтрализовать образование кислотного налета, не повреждая эмаль. Ополаскиватель для рта с коррекцией pH или спрей для полости рта могут помочь даже больше, если вам нужна дополнительная защита от кариеса. Продукты CariFree специально разработаны для повышения pH во рту после кислотной атаки и борьбы с вредными бактериями с помощью ксилита.

5. Сон и сладкое нельзя смешивать

Если вы уже придерживаетесь следующего совета №2, это может показаться излишним. Однако стоит учесть отдельно, что прием пищи поздно вечером перед сном представляет собой угрозу для зубной эмали. Поскольку слюна играет такую ​​важную роль в защите ваших зубов от повреждений, прием пищи в то время, когда ваш рот обычно сухой, повышает риск их повреждения. Когда мы спим, во рту более сухие условия, чем во время бодрствования. Храпящие и другие люди, которые дышат ртом во время сна, особенно часто страдают от сухости во рту по ночам.Если вы едите прямо перед сном, даже если это обычный прием пищи, вы увеличиваете риск того, что ваша слюна не сможет должным образом сбалансировать среду полости рта, а бактерии, вызывающие бактерии, вызовут у вас проблемы. Убедитесь, что вы планируете прием пищи достаточно рано, чтобы дать вашей ротовой полости время для успокоения, конечно, не менее 30 минут.

РАЗБИВАТЬ:

Употребление сахара и поддержание здоровой яркой улыбки можно легко сделать, если вы будете следить за своим pH и избегать постоянной кислой среды полости рта.Ваш стоматолог и гигиенист, вероятно, получат столько же сладостей в этот праздничный сезон, но они знают, как управлять средой полости рта и избегать кислотной эрозии и кариеса. Теперь займись!

Тревожная правда о том, как сахар портит сон | Сон

Сахар — это плохо; сахар — зло; сахар — это дьявол. Мы все это знаем, хотя это не мешает нам заливать им Weetabix каждое утро и добавлять в чай ​​и кофе.

Слишком много сахара может привести к увеличению веса, вызвать кариес и увеличить риск диабета.Но он также имеет еще один глубокий эффект — он портит ваш сон, и из-за бессонницы у вас возникает тяга к большему количеству сахара.

Исследование, проведенное в 2016 году, показало, что люди, которые придерживаются диеты с высоким содержанием сахара, как правило, меньше спят и проявляют большее беспокойство по ночам. По словам доктора Майкла Бреуса, известного также как «врач сна» — американского клинического психолога, специализирующегося на нарушениях сна, слишком много сахара приводит к тенденции есть позже в течение дня, потому что уровень сахара в крови выходит из-под контроля.Это отрицательно сказывается на сне, и ваш нарушенный сон, в свою очередь, вызовет еще большую тягу к сахару на следующий день. Замкнутый круг замкнулся.

Слишком много сахара на ночь может нанести вред нашему здоровью. «Когда вы едите сахар, уровень сахара в крови повышается, а поджелудочная железа вырабатывает инсулин, который помогает вернуть сахар обратно в клетки, давая им топливо для работы», — говорит диетолог Алекс Эванс. «Употребление сахара поздно вечером чрезмерно возбуждает вас. Это дает вам энергию и готовит к активности, но это не то, чем мы пытаемся заниматься ночью.Мы рассчитаны на то, чтобы закрыться к концу дня ».

«Сахар потребляет много магния, который необходим для сна», — говорит диетолог Шарлотта Уоттс, автор книг «Пища для хорошего настроения» и «Эффект снятия стресса». Она отмечает, что вам, в частности, следует избегать позднего приема шоколада, который содержит кофеин и другие стимуляторы.

Доктор Пол Келли, исследователь режимов сна, признает связь между высоким потреблением сахара и нарушением сна, но предупреждает, что необходимы дополнительные данные, прежде чем мы полностью поймем причинную связь.«Плохой сон и употребление сахара и жирной пищи действительно идут рука об руку, но с обеих сторон есть доказательства того, в каком направлении это идет», — говорит он. «Поедание сладкого заставляет вас меньше спать или меньше сна заставляет вас есть сладкое?»

Чем меньше вы полагаетесь на сахар в течение дня, тем лучше вы можете добиться здорового сна ночью

Он говорит, что среднестатистическому взрослому человеку необходимо как минимум семь часов сна в сутки; меньше, и вы будете стремиться к кратковременному приливу энергии, а сочетание плохой диеты и плохого сна нанесет вред вашему здоровью.

«У нас большая проблема со сном и большая проблема с едой, и они взаимодействуют», — говорит Келли. «Сладкая пища может нарушить ваш сон. Эмпирическое правило заключается в том, что вы не должны есть за два часа до сна ». Он рекомендует избегать употребления кофеина и выключать телевизор за час до сна.

«Есть настоящий биохимический стимул есть больше сахара», — говорит Уоттс. «Организм осознает, что ресурсов мало, и вам нужно что-то, что действует как костыль». Она говорит, что переедание сладкой пищей может быть признаком одиночества.«Когда нам не хватает радости в жизни, мы склонны обращаться к вещам, которые могут поддержать нас, и сахар является одним из них. Сахар — это массовое средство для самолечения ».

Обнадеживающая новость заключается в том, что тягу можно сломить. «Уровень сахара в крови похож на американские горки, но волокнистые продукты, такие как цельнозерновой хлеб и хлеб из зерновых, а также картофель в кожуре могут помочь контролировать его», — говорит диетолог Анна Хардман. «Они высвобождают сахар в течение более длительного периода и уменьшают всплески». Ваша перегруженная поджелудочная железа получает заслуженный отдых.

Продукты с высоким содержанием триптофана рекомендуются для улучшения сна. К ним относятся бобы, чечевица, орехи, цельнозерновые продукты и птица. Или вы можете выбрать еду с углеводами, вызывающими сон, и небольшим количеством белка. «Триптофан помогает вырабатывать нейромедиатор серотонин, известный как« гормон счастья », — говорит Эванс. «Одна из вещей, которые он делает — подготавливает вас ко сну».

Так что же есть тем, у кого есть ночная тяга к еде? «Хорошие источники триптофана — творог и индейка», — говорит она.«Некоторые растения обладают сонным эффектом, например, салат. Сэндвич с индейкой и салатом на цельнозерновом хлебе даст вам медленно высвобождаемые углеводы из хлеба, триптофан из индейки, вырабатывающий серотонин, и снотворный эффект от салата ».

Watts рекомендует хорошо питаться в течение дня, начиная с большого количества белка на завтрак, чтобы противодействовать колебаниям уровня сахара в крови. «Чем меньше вы полагаетесь на сахар и кофеин, чтобы поддержать вас в течение дня, тем больше у вас возможностей для здорового сна ночью», — говорит она.

Здоровое питание, физические упражнения и вечерний отдых способствуют хорошему сну, и порочный круг превращается в добродетель.

No related posts.