Луговой клевер лечебные свойства и противопоказания: Ошибка 404 — Запрашиваемая страница на сайте отсутствует.

Содержание

Клевер луговой — лечебные свойства и противопоказания, отзывы

[TOC]

Клевер луговой и его лечебные (полезные) свойства, противопоказания (вред) и отзывы вызывают огромный интерес, ведь это растение, которое произрастает повсюду на территории России и других стран, знакомо практически каждому, но не все знают, насколько оно полезно для здоровья.

Наверняка всем известно, как выглядит клевер луговой на фото – это цветки темно-розового или сиреневого цвета, которые собраны в соцветия головчатого типа. Но, несмотря на его неприхотливый вид, народная медицина считает, что этому растению нет цены, так как оно обладает массой полезных веществ и проявляет свойства, которые помогают избавиться от многих заболеваний.

Причем, полезны все части растения – цветки, листья, стебли и корни, так как они содержат:

  • различные витамины, в том числе С в большом количестве, макро- и микро элементы;
  • каратин;
  • смолы;
  • дубильные вещества;
  • фитоэстрагены;
  • флавоноиды;
  • эфирные масла;
  • салициловую кислоту;
  • растительные белки и жиры;
  • клетчатку.

Клевер луговой и отзывы про его лечебные свойства

Клевер луговой и отзывы про его лечебные свойства говорят о том, что польза его неоценима. Ведь именно благодаря своему богатому химическому составу, растение проявляет много целебных свойств, таких как:

  • противовоспалительное;
  • болеутоляющее;
  • антисептическое;
  • кровеостанавливающее;
  • ранозаживляющее;
  • противоопухолевое;
  • отхаркивающее;
  • потогонное;
  • мочегонное;
  • желчегонное;
  • вяжущее.

Этими свойствами и обусловлено широкое применение клевера для лечения многих недугов. Его используют для устранения различных воспалительных процессов, против анемии и в борьбе с онкологическими заболеваниями. Клевер отлично подходит женщинам, так как дает возможность справиться с различными гинекологическими заболеваниями, маточными кровотечениями, облегчить состояние при болезненных месячных и уменьшить симптомы проявления климакса.

Растение способно снизить уровень плохого холестерина в крови, укрепить стенки сосудов, стабилизировать сердечную деятельность, остановить развивающийся варикоз, уменьшить ревматические боли, вылечить труднозаживающие язвы, раны и ожоги, бороться с воспалительными процессами в глазах и ушах, гнойничковыми поражениями кожи и различными дерматитами, помогает избавиться от геморроя, головных болей, головокружений, эффективно в борьбе с простудами, ангиной, сильным кашлем, бронхиальной астмой и туберкулезом легких.

Клевер входит в состав грудных и желчегонных сборов, стимулирует у женщин выработку грудного молока и используется в комплексной терапии онкологических заболеваний.

Кроме этого, растение считается одним из лучших медоносов, так как мед, полученный из лугового клевера, не только отличается приятным вкусом и сильным ароматом, но и имеет те же свойства, которыми обладает само растение, а также содержит35% глюкозы и 40% фруктозы. Клеверный мед полезен при истощении, упадке сил и пониженном аппетите. Он укрепляет иммунитет, борется с авитаминозом и повышает жизненный тонус.

Клевер луговой и его противопоказания

Клевер луговой и его противопоказания должны быть изучены перед тем, как начать его применение в лечебных целях.

Нельзя использовать различные формы приготовления клевера беременным женщинам и детям до 7 лет, а также людям, страдающим эстрагенозависимой формой рака, язвой желудка в обостренном состоянии, при диарее и болях в желудке, при тромбофлебите, после перенесенных инфаркта или инсульта, а также при индивидуальной непереносимости этого растения.

Клевер луговой от холестерина

Клевер луговой от холестерина в народной медицине считается одним из самых эффективных средств.

Обычно травники рекомендуют такие рецепты:

  • возьмите 10 головок клевера, залейте стаканом кипятка и доведите до кипения, затем снимите с огня, дайте настою напариться 20-30 минут и процедите. Курс лечения длится 3 недели, а принимать настой надо по полстакана 3 раза в день;
  • смешайте по 1 чайной ложке сушеного клевера и таволги, заварив эти травы как чай. Такой напиток не только снизит уровень плохого холестерина, но и способен снять головную боль, а также разжижить кровь, что будет являться хорошей профилактикой варикоза и тромбофлебита.

Рецептов приготовления красного клевера имеется немало, и каждый из них оказывает благотворное действие на организм. С их помощью можно избавится от прыщей и улучшить в целом состояние кожи, устранить авитаминоз, оздоровить кровь, излечить глухоту и убрать шум в ушах, а также создать защитный барьер для коронавируса, ОРЗ и ОРВИ во время сезонных эпидемий.

Навигация по записям

Клевер - полезные свойства и противопоказания

Клевер – это древнее лекарственное растение, которое применяется во всех уголках мира: как в восточной, так и в западной медицине. Полезные свойства клевера настолько разнообразны, что он является одним из самых востребованных средств народной медицины. Клевер всегда использовали, как хорошее противоопухолевое, противосклеротическое и антисептическое средство.

Это растение является многолетним, травянистым, раскидистым и относится к семейству бобовых. Чаще всего используют клевер луговой (красный). Растение имеет ветвистые стебли с многоцветковыми темно-розовыми головками. Его цветки можно найти на протяжении всего лета, а плоды – мелкие бобы – в середине и ближе к концу осени. Именно с клевера пчелы собирают 70% всего меда.

Химический состав клевера

Интересно, что именно клевер содержит в себе многие микроэлементы и витамины разных групп. Это витамины С, Е, К, В, А, минералы: медь, магний, железо, кальций, фосфор, хром. Также в нем есть гликозиды, алкалоиды, стероиды, дубильные вещества, воск, эфирное масло, салициловая и кумароновая кислота. Благодаря такому набору полезных веществ, клевер с успехом применяют как в косметологии, так и в медицине. Но не следует забывать, что, как и для любого другого средства, существуют противопоказания клевера.

Полезные свойства клевера

Луговой клевер оказывает желчегонное, противоопухолевое, противомикробное, противосклеротическое, потогонное, отхаркивающее, противовоспалительное, кровоостанавливающее, мочегонное, десенсибилизирующее (противоаллергическое) действие.

Это растение укрепляет стенки кровеносных сосудов, повышает эластичность и снижает их проницаемость. Корни клевера оказывают противогрибковое действие.

В косметологии клевер используют в качестве мощного ранозаживляющего средства. Он хорошо препятствует распространений гнойных воспалений на коже.

В гинекологии, как противовоспалительное средство, клевер применяется для спринцеваний.

Часто настои и отвары из клевера хорошо помогают при болях в горле или ротовой полости.

Также настои и отвары из клевера применяются внутрь. Они хорошо помогают при простудных заболеваниях, где проявляются противобактериальные, противовоспалительные, отхаркивающие и потогонные свойства.

Во время бронхиальной астмы растение используется, как противоаллергическое и противовоспалительное средство.

В качестве противосклеротического препарата клевер применяют при атеросклерозе.

Вяжущие свойства лугового клевера замечательно помогают при диарее и кровотечении.

Противопоказания клевера

Несмотря на широкий спектр применений, это растение следует использовать с осторожностью, так как оно имеет ряд противопоказаний.

Прежде всего, это беременность. Также нельзя использовать клевер тем, кто имеет склонность к повышенной свертываемости крови, варикозном расширение вен, при тромбофлебитах и состоянии после инфаркта или инсульта.

Автор: Светлана Пономарева

Клевер луговой: лечебные свойства и противопоказания

Клевер луговой

1.Типы клевера лугового

Северный одноукосный (позднеспелый)

Южный двуукосный (раннеспелый)

2. Особенности к биологии

Требования к теплу

Клевер луговой – холодостойкое растение. Клевер луговой малотребователен к теплу. Семена прорастают при 2-3°С. Оптимальная температура для роста и развития – 18-20°С. Если полевая влагоемкость – 70-80% и температура почвы – 18-20°С, то всходы клевера появляются через 5-6суток, а при 10-15°С через 6-8суток.

В период вегетации сумма активных температур, необходимая для формирования урожая сена от отрастания до проведения первого укоса, составляет примерно – 950°С для позднеспелого и 800°С для раннеспелого клевера; от послеукосного отрастания до второго укоса на сено – 600-800°С.

Требования к влаге

Клевер луговой – влаголюбивое растение. Если влажность почвы продолжительное время удерживается ниже ВРК (влажность разрыва капилляров), то клевер сбрасывает симбиотический аппарат и рост растений замедляется. Клевер не переносит избытка влаги в почве, а при застое воды на поле погибает. Транспирационный коэффициент – 400-600ед.

Требования к свету

Клевер луговой – растение длинного дня. Северные клевера более чувствительны к изменению длины дня, чем южные. При продвижении к югу, сокращении длины дня и повышении напряженности температурного режима междоузлия у позднеспелого клевера становятся короче, высота стеблей заметно уменьшается. Это связано с тем, что в более южных районах клевер быстрее набирает необходимую сумму активных температур для перехода из одной фазы в другую и меньше остается времени на ростовые процессы.

Требования к почвам

Клевер луговой хорошо растет на дерново-подзолистых, серых лесных, черноземных почвах. Он не переносит кислых и сильно засоленных почв. При рНсол почвенного раствора менее 4,5 он, как правило, выпадает. Неустойчивы посевы клевера лугового на супесчаных почвах с песчаной подпочвой.

Требования к элементам питания

К фазе бутонизации на формирование 1т сена максимальное потребление элементов питания у клевера лугового составляет: азота – 31кг, фосфора – 9кг, кальция – 16кг, магния – 5кг, серы – 1,5кг; вынос: азота – 22кг, фосфора – 5кг, калия – 16кг. Клевер требует достаточной обеспеченности бором и молибденом.

3.Морфологические особенности

Корневая система у клевера лугового позднеспелого типа стержневато-мочковатая, у скороспелого – стержневая, хорошо развитая. Корни клевера лугового проникают в почву на глубину – 2-2,5м и распространяются в стороны от стержневого корня на 50-60см. Однако большая часть корней располагается в пахотном слое почвы (20-25см). Масса их обычно составляет 70% надземной части

Стебли клевера округлые, внутри полые, опушены прижатыми белесоватыми волосками. При избыточном увлажнении они полегают.

Листья сложные, тройчатые; нижние имеют длинные черешки, верхние более укороченные. Форма листовых пластинок яйцевидная, удлиненно-яйцевидная, эллиптическая. На пластинке имеется характерное белое треугольное пятно. Масса листьев раннеспелого южного клевера составляет – 42-44% массы надземной части, позднеспелого – около – 40%.

Соцветие – плотная головка, состоящая в среднем из 100 цветков. При достаточном количестве опылителей и благоприятной погоде во время цветения около 50 цветков оплодотворяются и дают семена.

Плод – односемянный, редко двусемянный боб.

Семена яйцевидной формы, с выступающим зародышевым корешком, сплюснутые, желтоватой, бурой или фиолетовой окраски. Масса 1000 семян – 1,6-1,8г.

4. Сорта, допущенные к возделыванию в Пермском крае

  • Пермский местный 1939
  • Фаленский 86 2000
  • Лобановский 1994
  • Трио 1996
  • Мартем 2006
  • Кудесник 2005

Клевер луговой, красный (Trifolium pratense L.)

Кустовой многолетник. Ценное кормовое растение для лесной и лесостепной зоны. Высота растений 40—65 см, иногда до 1 м. Корневая система стержневая. Имеет большое количество боковых корней, располагающихся в почвенном горизонте до 50 см. Главный стержневой корень заглубляется на 1—1,5м.

Нa корнях образуются клубеньки, где бактерии усваивают азот воздуха, обогащая им почву. Из верхней части главного корпя (зоны кущения или корневой шейки) образуются ветвящиеся побеги (рис. 1.38).

Главный стебель укороченный, имеет много прикорневых листьев, из пазух которых выходят цветоносные стебли. Стебли — ребристые, заполненные или полые, опушенные. Кусты полуразвалистой или развалистой формы.


Листья — сложные, тройчатые, с белым пятном передней части листовых пластинок.

Форма долей листа округлая или обратно-яйцевидная. Листовые пластинки цельнокрайние, опушенные, особенно с нижней стороны. Окраска листьев от ярко- до темно-зеленой. Прилистники яйцевидной формы, заостренные, пленчатые, слабо опушенные, сросшиеся с черешком листа.
Цветы собраны в соцветия — головки, округлой или овальной формы, ярко-красного или красно-фиолетового цвета. Головки сидячие, листья отходят от их основания. Цветки с зеленой чашечкой и пятилепестковым венчиком, мотылькового строения.

Пестик один, тычинок 10.

Опыление перекрестное. Плод — одно- реже двусемянный боб. Семена неправильно бобовидной формы, величиной 1,8—2,3 мм, длина корешка меньше половины длины семядоли, корешок отходит под углом 45° к семядоли.

Окраска семян от светло-желтой до темно-коричневой, разнородная. Масса 1 тыс. семян 1,6—1,8 г. Среднее количество семян в 1 кг — 550—580 тыс.

Клевер луговой подразделяется на два основных типа: одноукосный (позднеспелый) и двуукосный (раннеспелый).
Нa Южном Урале произрастает в основном одноукосный тип клевера, характеризующийся озимым озимым развития.

Он более долголетний и зимостойкий, чем раннеспелый клевер. Раннеспелый клевер — растение ярового типа.
Клевер луговой живет три года, отдельные растения до пяти лет. В год посева развивается медленно, полного развития достигает на второй год жизни, к четвертому-пятому году его количество в травостое резко снижается и составляет 2—10%.
Хорошо произрастает клевер при достатке влаги (70—80% наименьшей влагоемкости почвы) и снежного покрова.

Мезофит. Не выдерживает низких температур (- 15—16 °С). Затопление выдерживает не более 10 дней.
Широко возделывается в севооборотах, кратко- и среднесрочных сенокосах и пастбищах, растет в поймах рек, по суходольным лугам, на лесных полянах и по опушкам лесов, в кустарниках. Растет на подзолистых, серых лесных и черноземных почвах, требует хорошей их дренированности и рыхлости. Нa кислых и легких почвах развивается плохо, близости фунтовых иод не переносит.

Лучше произрастает при pН 6—7. Хорошо отзывается на известкование, органические и минеральные удобрения.
В условиях Южного Урала клевер отрастает в конце апреля — начале мая, цветет во второй половине июня — начале июля, семена созревают в августе. Ценное кормовое растение. Используется на зеленый корм, сено, сенаж, травяную муку, а также в травосмесях.

В 100 кг зеленой массы содержит 22,8 кормовых единиц, 3 кг переваримого протеина. Урожай зеленой массы 250—350 ц, сена — 60—70 ц, семян до 3 ц с 1 га.

Клевер луговой — растение сенокосное и сенокосно-пастбищное. Рекомендуется скашивать его на корм в фазу бутонизации — начала цветения.

Хорошо поедается всеми видами скота в зеленом и сухом виде. Как и другие клевера при поедании в зеленом виде может вызывать у животных тимпанит (вздутие живота). Поэтому не следует допускать выпас по клеверу голодных животных, особенно по росе и после дождя.

Клеверные сенокосы используют на сено, однако при высушивании случаются потер и листьев.

В смесях с другими бобовыми (люцерна, данник) и злаками лучше сушится. Отличное сырье для производства сенажа, травяной муки, белково-витаминного сена и зеленого карма.

Клевep луговой является хорошим предшественникам и медоносам.

При посеве смеси из клевера лугового, люцерны синегибридной, люцерны желтой, костреца безостого и тимофеевки луговой в условиях учебно-опытного хозяйства Башкирского госагроуниверситета было получено в среднем за первые два года пользования 66,7 ц/га сена, при этом доля клевера составила 50—60% травостоя.

Норма высева семян клевера лугового в чистом виде на корм 14—16 кг/га, на семена 4—6 кг/га при 100%-ной хозяйственной годности.

Глубина посева 1—3 см. До посева высокоэффективна скарификация семян, обработка ризоторфином и микроэлементами (Mo, Mn, В и др.).

Нa Южном Урале имеются ценные популяции клевера лугового, отличающиеся зимостойкостью и высокой урожайностью.

Организация на Урале товарного производства гибридных семян клевера лугового па гетерозисной основе будет способствовать повышению урожайности семян и сена этой ценной культуры.

Более устойчивые урожаи дают староместные клевера, включенные в Государственный реестр селекционных достижений по регионам.

Виды клевера

  • Клевер горный (Trifolium montanum L.)
  • Донник желтый, лекарственный (Melilotus officinalis Desr.)
  • Донник белый (Melilotus albus Desr.)
  • Вика тонколистная ( Vicia tenuifolia Roth.)
  • Вика мышиная, мышиный горошек (Vicia cracca L.)
  • Щучка дернистая, луговик (Deschampsia cespitosa (L) Beauv.)
  • Тонконог стройный (Koeleria cristata (L.) Pers.)
  • Тимофеевка степная (Phleum phleoides (L) Karst)
  • Тимофеевка луговая (Phleum pratense L.)
  • Райграс пастбищный, многолетний (Lolium perenne L.)
  • Райграс многоукосный (Lolium multiflorum Lam.)
  • Райграс высокий (Arrhenatherum elatius (L.)J. et С. Preset)
  • Пырейник волокнистый (регнерия волокнистая) (Regneria fibrosa Nevski)
  • Пырей промежуточный, сизый, средний (Elymgia intermedia Nevski)
  • Пырей ползучий (Elytrigia repens (L. ) Nevski)
  • Пырей бескорневищный, нежный (Elymus trachycaulus Link, Gould et Shinners)
  • Полевица белая (Agrosis gigantea Poth)
  • Овсяница тростниковидная (Festuca arundinacea Schreb.)
  • Овсяница овечья (Festuca ovina L.)
  • Овсяница луговая (Festuca pratensis Ниds.)
  • Овсяница красная (Fesluca rubra L.)
  • Овсяница бороздчатая, типчак (Festuca valesiaca (Hask.) Gaudin)
  • Мятлик узколистный (Роа angustifolia L.)
  • Мятлик луговой (Poа pratensis L.)
  • Мятлик болотный (Poа palustris L.)
  • Лисохвост луговой (Alopecums pratensis L.)
  • Кострец береговой, прямой (Bromopsis riparia (Rehm.) Holub)
  • Кострец безостый (Bromopsis inermis (Leyss) Holub)
  • Ковыль волосатик, тырса (Stipа capillata L.)
  • Канареечник тростниковидный, двукисточник (Digmphis arundinacea (L.) Trin)

Образец морфологического описания клевера лугового

1. Класс – двудольное или магнолиопсиды (Dicotyledones, Magnoliopsida), семейство – мотыльковые или бобовые (Leguminales, Fabales), род – клевер (Trifolium), вид – клевер луговой (Trifolium prаtense).

2. Травянистый многолетник.

3. Автотрофно-симбиотрофное.

4. Стержнекорневая, глубокоидущая, с хорошо развитыми боковыми корнями.

5. На корнях клубеньки бактерий азотофиксаторов, размером 2-3 мм. Старые растения имеют каудекс.

6. Высота зависит от места произрастания и укоса (25-60 см), прямостоячие, приподнимающиеся.

7. Побеги удлиненные.

8. Симподиальный.

9. Боковой.

10. Стебель цилиндрический, слаборебристый.

11. Листорасположение – очередное, рассеянное.

12. Лист тройчато-сложный с приросшими прилистниками, пластинки овальной формы с треугольной поперечной светлой полоской. По краю зубчатые, основание округлое, со слабозаостряющейся верхушкой.

13. Перисто-сетчатое жилкование.

14. Опушение зависит от места произрастания: на сухих местах более сильное.

Генеративная сфера

1. Цветок собран в соцветие – головку.

2. Цветки обоеполые, зигоморфные.

3. Околоцветник двойной.

4. Чашечка сросшаяся из пяти листочков, один зубчик больше остальных. Листочки чашечки с опушением.

5. Венчик зигоморфный мотылькового типа: 1 – парус, 2 – весла, 2 – срослись вместе в лодочку.

6. Цветоложе плоское.

7. Андроцей двубратственный: 9 тычинок сросшиеся, 1 – свободная.

8. Гинецей – апокарпный, образован одним плодолистиком.

9. Завязь верхняя.

10. Формула цветка — ↑Ca(5)Co1+2+(2)A(9)+1G(1).

Диаграмма цветка

Рис. 7. Диаграмма цветка клевера

12. Плод – боб в мешочке из чашелистиков.

13. Клевер луговой произрастает на суходольных, заливных лугах, по опушкам лесов и как сорное на полях.

14. Клевер луговой входит в состав различных фитоценозов, усваивает и связывает свободный азот из почвенного воздуха, который остается другим растениям на этом месте.

Заселяет первым бедные почвы, улучшает структуру культурных почв. Является хорошим кормом, пищевым, лекарственным растением, медоносом.

Изучение флоры и растительного покрова района

Практики

Флора – это совокупность всех видов растений, населяющих данную территорию.

Изучение флоры предполагает выявление всех видов растений какого-либо района или отдельного растительного сообщества (леса, луга и т. д.). На практике студенты должны увидеть, определить и запомнить определенное число видов, научиться распознавать их в природе по вегетативным и генеративным органам. Растения, подлежащие охране, выделяют в список редких и исчезающих видов.

Объектами изучения на полевой практике являются флора и растительный покров территории.

На каждой экскурсии ведется сбор растений, обсуждаются признаки отдельных систематических групп и родов, биологические, экологические особенности видов и пр. Каждая экскурсия приносит какие-то флористические находки, новые представления о типичных местообитаниях тех или иных растений – так постепенно накапливаются и пополняются знания о флоре местности. На экскурсиях студенты знакомятся с растительными сообществами, составляющими растительный покров территории.

Изучается состав, строение, экология фитоценозов, их размещение в растительном покрове и т. д., таким образом, студенты знакомятся с основами геоботаники.

Под руководством преподавателя они выполняют на экскурсиях простейшие наблюдения и геоботанические работы, осваивая соответствующие методики.

Размещение растений, обитающих на любой территории, не случайно, а подчиняются многообразным и сложным закономерностям. Изучение этих закономерностей составляет круг вопросов, которым занимается геоботаника.

Растительный покров любой территории складывается из растительных сообществ (ассоциаций), или фитоценозов.

Растительным сообществом или фитоценозом называют закономерное сочетание нескольких или многих видов растений на данном участке территории, находящихся в состоянии взаимозависимости как между собой, так и с окружающей средой. Составляющие сообщество виды растений, разные по морфологическому строению (жизненным формам) и другим признакам, сходны между собой в каких-то общих требованиях к среде обитания, поэтому способны к совместной жизни.

Совокупность растительных сообществ составляет растительный покров, или растительность какой-либо территории.

Фитоценоз развивается в определенных местах на базе определенных условий существования, зависит от условий существования, влияет на среду и создает определенную фитосреду.

Любой фитоценоз всегда населен животными и микроорганизмами. Фитоценоз в совокупности с животными называется биоценозом. В биоценозах растительным сообществам принадлежит ведущая роль, так как составляющие их элементы, автотрофные растения, аккумулируют солнечную энергию, создают органическое вещество и обогащают атмосферу кислородом для всех организмов на Земле.

Совокупность растений, животных и условий окружающей среды на определенной территории называется биогеоценозом.

Для каждого фитоценоза характерны определенные признаки. Фитоценозы изучают на пробных площадках, размеры которых зависят от их свойств и признаков. Число пробных площадок должно соответствовать протяженности территории, занятой сообществом, и степени его неоднородности. Для проведения описаний удобна квадратная форма площадок (10х10, 20х20 м и т. д.). Для более детального выявления флористического состава больших территорий в них закладывают несколько (много) маленьких: по100 или 50 м2 в лесах, по 1 или 0,5 м2 в травянистых сообществах.

Набор видов растений, входящих в фитоценоз, называют флористическим составом, или флористической насыщенностью.

Повторяемость нахождения одних и тех же видов в разных участках фитоценоза называют константностью этих видов. Высокая флористическая насыщенность и большое число константных видов свидетельствуют об устойчивости фитоценоза.

Под структурой фитоценозов подразумевают количественное соотношение слагающих его видов, их взаиморасположение в пространстве.

Важную роль в определении структуры растительного сообщества играет состав экобиоморф. Взаимный подбор видов в растительном сообществе, в процессе его формирования выражается в расположении растений на различном уровне, так называемой ярусности. Различают ярусность надземную и подземную. Ярусность характерна для лесов умеренной полосы, где четко различаются ярусы деревьев, подлеска и подроста, травяной или травяно-кустарниковый, моховой или лишайниково-моховой.

Признаки местообитания или биотопа – характер рельефа, экспозиция, характер и свойства почвы, уровень грунтовых вод и т.д.

Видовая насыщенность или количественное соотношение видов.

Обилие определяется числом особей, населяющих данное сообщество. При учете обилия травянистых сообществ применяют глазомерный способ – метод оценки обилия: фоновые растения, обильно, рассеянно, редко встречающиеся виды.

Эдификаторы определяют строение сообщества, создают внутреннюю среду, создают определенные условия для других растений.

Доминанты – виды преобладающие по числу особей, биомассе, имеющие большую площадь горизонтальной проекции надземных частей на поверхность почвы и играющие ведущую роль в сообществе.

Ассектаторы – это соучастники, «наполнители» фитоценоза.

Проективное покрытие определяют при взгляде на растительный покров сверху вниз и выражают этот показатель в процентах на 1м2.

На глаз определяют, какую часть почвы покрывают надземные части данного вида. Проективное покрытие – более объективный показатель, чем обилие, более точно отражает степень участия каждого вида в формировании фитоценоза.

Характерный признак сообщества – аспект, или физиономичность, т.е. внешний вид фитоценоза в данный момент.

Встречаемость характеризует частоту стояния особей какого-либо вида на пробной площади, которая не всегда соответствует большому обилию.

Жизненность. В пределах сообщества один экземпляр очень хорошо растет и развивается, цветет и плодоносит, другие только хорошо растут, но не цветут, некоторые экземпляры определенных видов слабо вегетируют.

Жизненность определяют баллами: отлично, хорошо, непосредственно, плохо.

Растительное сообщество – не систематическое понятие (как в систематике – род, вид и т.д.), это растительные объединения как крупного, так и малого объема. Лес вообще – крупное растительное сообщество (фитоценоз), распределяющееся на ряд более мелких подразделений. Сообщество или фитоценоз следует понимать лишь в общем смысле. Элементарной единицей классификации фитоценозов является ассоциация. Ассоциацией называют совокупность участков растительности, имеющих одинаковую физиономичность, структуру, видовой состав и расположенных в сходных условиях местообитания.

Каждый рассматриваемый в природе конкретный фитоценоз является представителем определенной ассоциации, встречающейся и в других местах в сходных условиях. Ассоциации объединяются в группы ассоциаций, затем в классы ассоциаций, а последние – в формации и т. д. Название ассоциаций составляют по доминантам и эдификаторам.

В России клевер луговой возделывается повсеместно, более 200 лет.

Наибольшие площади клевера сосредоточены в районах развитого молочного животноводства и льноводства, где он дает высокие и устойчивые урожаи. Северная граница производственных посевов клевера доходит до 65° с.ш.

По питательной ценности клевер луговой превосходит все остальные полевые культуры: 2 кг сена клевера равны 11 кормовым единицам или 1 кг зерна овса. В одной кормовой единице сена клевера содержится 160—175 г переваримого белка. По содержанию незаменимых аминокислот клевер превосходит зерно кукурузы и овса.

Он отличается высоким содержанием провитамина А, витаминов С, Д, Е, К, В1, В2, В3 и микроэлементами (медь, марганец, молибден, кобальт, бор). В сене клевера, убранном в начале бутонизации и правильно высушенном, содержится 13—15% протеина, большое количество фосфора, кальция и других питательных веществ.

Клевер луговой отличается высокой урожайностью: получают 40—50 т/га зеленой массы, 6—10 т/га сена и 0,3—0,4 т/га семян.

Морфологические особенности.

Клевер луговой — бобовое травянистое растение, удерживающееся в травостое 2—3 года.

Корень у клевера стержневой или стержнемочковатый, сильно разветвляющийся, проникает на глубину до 2 м. Боковые, сильно разветвленные мочковатые корни распределяются в пахотном слое почвы. Наибольшее количество их (до 80—90%) находится в слое глубиной 0—10 см.

Глубина проникновения корневой системы клевера лугового в почву зависит от физических особенностей почвы, распределения в ней питательных веществ, влаги и залегания грунтовых вод.

На корнях клевера формируются клубеньки размером 1—3 мм в диаметре.

Стебель прямостоячий, восходящий, ветвистый, внутри — полый, округлый.

Высота стебля на второй год жизни (первый укос) — 80—100 см. Число стеблей, приходящееся на одно растение, — 3—10 и 30—50 при изреженном травостое.

Каждый стебель состоит из 8—10 междоузлий размером 10—20 см.

Форма куста — прямостоячая, слаборазвалистая, полуразвалистая, развалистая и стелющаяся. Раннеспелые формы бывают прямостоячие и слаборазвалистые, позднеспелые — полуразвалистые и развалистые.

Листья тройчатые, цельнокрайние. Длина черешка у верхних листьев достигает 12 см, у нижних — 20 см. Форма листочков — яйцевидная, эллиптическая, окраска — зеленая, разных оттенков, часто — с серовато-белым треугольным пятном.

Прилистники яйцевидные, часто опушенные.

Соцветие — головка округлой или продолговатой формы. Головки расположены на концах стеблей и боковых ветвей. В одной головке в среднем содержится 100—135 цветков. Цветок — маленький, сидячий. Венчик пятилепестковый. Завязь — верхняя, одногнездная, с двумя зародышами. У основания завязи выделяется нектар.

Окраска — от белой до темно-пунцовой, с фиолетовым оттенком.

Наибольшее распространение в России получили подвиды клевера лугового: одноукосный и южный двуукосный.

Латинское название

Trifolium repens

Народные названия

Клевер белый, Клевер голландский, белая кашка

Описание

Многолетнее травянистое растение с укороченным главным стеблем и длинными, ветвистыми, ползучими, пазушными побегами.

Листья сложные, тройчатые, с обратнояйцевидными мелкопильчатыми листочками, большей частью с подковообразным светлым пятном посередине; прилистники крупные, ланцетные, пленчатые, заостренные. Цветки мелкие, белые или слегка розоватые, мотылькового типа, собраны в душистые шаровидные головки на длинных цветоносах, сидят в пазухах маленьких ланцетных прицветников. Плод — линейный, раскрывающийся, многосеменной боб.

Цветение с мая по октябрь.

Распространение

Повсеместно на лугах, пустырях, у жилья, предпочитая среднеувлажненные почвы.

Используемая часть

Цветочные головки и траву (стебли, листья, цветочные головки).

В цветах клевера ползучего содержатся гликозиды трифолин и изотрифолин, жирное и эфирное масло, аскорбиновая кислота. В листьях и стеблях растения обнаружены ксантин, гипоксантин и аденин.

Сбор и заготовка

Цветочные головки и траву (стебли, листья, цветочные головки) заготавливают в период цветения.

Применение

В научной медицине препараты клевера ползучего не применяются.

В народной медицине растение известно как общеукрепляющее, тонизирующее, обезболивающее, ранозаживляющее и антитоксическое средство.

Водный настой из цветочных головок, а также настойку растения применяют в народе при туберкулезе легких, удушье, простудных и женских заболеваниях, грыжах, отравлениях, подагре

В ряде районов Кавказа настой травы клевера ползучего назначают женщинам до и после родов для профилактики и лечения после родовых воспалительных заболеваний матки. Наружно настой используют как ранозаживляющее средство.

Рецепты

Клевер - целебное растение - Клумбы и ландшафтный дизайн

Клевер не выделяется особой броской красотой. Но это полезное растение знакомое всем с детства. Скромная луговая трава произрастает во многих местах: в лесах, в полях и во дворах. Когда зацветает этот нежный цветок, то воздух вокруг наполняется нежнейшим запахом, а воздух дребезжит звуками шмелей.

Сорта и виды клевера

Клевер является многолетним целебным растением, которое принадлежит к семейству бобовых. Цветок не высокий, не превышает 50 см., листья тройные, расположенные на длинных черешках. Цветы неправильной формы, не большие, розового или красного цвета, стянутые в соцветия в виде головки. Корень у этого растения стержневой с маленькими клубнями на концах разветвленных маленьких корешков. Семена после созревания расположены в желтоватом бобе, который вырастает вместо цветка.

Расцветает клевер в начале мая и цветет все лето до середины сентября. Так как у него цветение растянуто на долгое время, то он служит хорошим медоносом. Целебным сырьем являются все части клевера. Цветы и листья сушат в тени.

Родиной клевера считается Средиземноморье. Сейчас же он произрастает по всей Европе. В России распространен от европейской ее части до Курильских островов. Размножать это целебное растение можно путем деления корневища или при помощи семян.

В мире насчитывается практически 300 видов растения, но на территории бывшего Союза насчитывали около 70 видов. Можно рассказать только о нескольких видах.

Клевер луговой (красный)

Это многолетние цветы, вырастающее от 15 до 50 см. в высоту, 55 см. он достигает, если растет в окружении травы. Листья у него тройные и иногда на них присутствуют белые пятнышки. Цветы чаще красные, но иногда бывают и белого цвета.

В этом растении много протеина и в сельских хозяйствах выращивается как ценная кормовая культура, которая применяется как в зеленом виде, так и осуществляется заготовка сена из клевера для откорма животных. Все что остается после обмолота семян, потом раскладывается в полях и является ценным азотным удобрением, что существенно улучшает химический состав почвы.

Ползучий

Это ползучий многолетник, который размножается путем укоренения междоузлий касающихся земли. Достигает высоты 40 см., цветет белыми цветами, листья имеет тройные эллиптической формы. Цветет все теплое время года до самых заморозков.

Он очень долго растет на одном месте и практически его очень трудно вывести, так как его корневище и надземная часть растения очень быстро восстанавливается. Все эти его качества помогают ему быть лучшим медоносом и пастбищной культурой.

Его также используют для оформления участков и цветников. Селекционеры вывели формы с красно-белыми пятнами и с пестрыми листьями, состоящими из двух цветов зеленого – светлого и темно-зеленого.

Четырехлистный

Они имеют различные по цветовой вариации листья от бордовой до зеленой. Но главная их отличительная черта – это наличие вместо трех четырех листьев. Считается счастливым оберегом.

Посадка и уход

Культивирование этого растения не отличается особой сложностью. Главное вовремя прополоть, чтобы красота не заросла сорняками, если это клумба, и вовремя полить в засуху.

Клевер — это неприхотливое растение, растущее без всякого ухода. Но, чтобы клумба выглядела ухоженно, надо подготовить землю, вскопав ее и заправить органическими удобрениями. Выбирать надо солнечные места, так как в тени не получится сплошного ковра из цветов.

Удобрять лучше всего осенью, так как к весне все, что не успело перегнить в удобрениях, перегниет и не обожжет молодые растения. Весной можно внести мочевину, разбросав ее по поверхности земли.

Пересаживается растение осенью, так как отсутствие жары облегчает ему приживаемость на новом месте. Пересадку начинают тогда, когда среднесуточная температура воздуха уже не поднимается выше отметки в 15 градусов тепла. Это делается для того, чтобы ростовые почки не двинулись в рост, иначе при похолодании они вымерзнут.

Делают небольшие бороздки и высаживают либо семена, либо кусочки корневища. При посадке семян весной семена проклевываются уже на седьмой день и быстро растут, заглушая сорняки.

Растение нуждается в регулярной стрижке, так как без нее через некоторое время он может захватить себе всю территорию цветника. Это хоть и целебное растение, но его также относят к сорным растениям.

Вторая причина для стрижки газона из клевера это то, что он так зарастает, что становится прибежищем для слизней, которые будут с клумбы расползаться по всему саду. Из этого следует, что ради профилактики надо обстригать заросли.

Когда растение начнет набирать цветочные бутоны надо посадку обрызгать от вредных насекомых. Хорошо во время бутонизации подкармливать древесной золой — это дает возможность продлить цветение.

Полезные свойства клевера

Это растение, как и герань, было известно своими лечебными свойствами еще нашим прабабушкам. Но и в наше время ему нашли применение в гомеопатии и официальной медицине. Из него выпускают:

  • разные медикаментозные препараты;
  • сиропы;
  • микстуры;

Также это активный компонент, входящий в разные травяные сборы для терапии разных недугов. Отваром можно вылечить заболевание печени и желчно-выводящие пути. Цветы убирают различные отеки и воспалительные образования, а также улучшают работу всего организма человека.

Растение имеет противовоспалительные свойства, поэтому из него делают отвары для лечения влажного и сухого кашля. На его основе делают экстракты для лечения более сложных заболеваний, например, бронхита. С помощью вытяжки из клевера лечат кожные раздражения и диатез, абсцессы и ожоги. С помощью растения можно вылечить подагру.

Так как клевер обладает противосклеротическим действием, то его используют при лечении сердечнососудистых заболеваниях и атеросклероза. Также отвар растения увеличивает гемоглобин и улучшает состояние вен.

В химическом составе растения есть фитоэстрогены, помогающие женщинам пережить менопаузу и уменьшают риск развития остеопороза. Чай на основе листьев помогает вырабатывать молоко для лактации кормящих матерей.

Клевер также используют в приготовлении пищи. Так это прекрасный медонос, то мед из него обладает прекрасным ароматом и целебными свойствами. Этот мед применяется при лечении гипертонии и атеросклероза. Он помогает при кашле и очищает кровь после болезни.

Также скошенным клевером кормят домашний скот и добавляют его при сушке сена на зимний период. После скашивания травы оставшееся корневище накапливает в земле азот, чем и повышает плодородность почвы.

Противопоказания

Это растение является хорошим средством при различных недугах, но, как и у любого полезного растения, есть свои противопоказания, поэтому отвары, сиропы и мази надо использовать только после назначения врача.

Все эти препараты противопоказаны тем, кто имеет заболевание:

  • Варикоз или тромбофлебит;
  • При любых формах рака;
  • Люди, перенесшие инфаркт миокарда;
  • При беременности;
  • При расстройствах желудка;
  • Если у больного есть индивидуальная непереносимость препаратов приготовленных на основе клевера.

Если слишком долго употреблять отвары этой травы, то у женщин это может вызвать временную менопаузу, которая прекратится, как только перестанет принимать этот отвар. Нельзя принимать препараты с клевером детям не достигшем двухлетнего возраста.

Народные рецепты с клевером

Настойка из соцветий

Столовую ложку сухих цветов заливаем 200 гр. кипятка и даем настояться около получаса. Потом всю траву процеживаем через марлю или ситечко. Принимается этот отвар за полчаса до приема пищи три раза в сутки. Одна доза приема составляет 70 гр.. Этот отвар используется при недугах почек, мочекаменной болезни и при болезненных менструациях.

Настойка при менопаузе

К 3 ч. л. сухих измельченных цветов добавляем 200 гр. кипятка и даем выстояться около часа. Фильтруем, отделяя сухие соцветия от воды, и пьем по 100 гр. четыре раза в день за 20 минут до принятия пищи.

Настойка при гипертонии и мигрени

20 соцветий заливают литром кипятка и дают настояться 15 минут. Принимать по 200 гр. три раза в день в течение одного месяца.

Отвар из корневища клевера

Надо измельчить 20 гр. высушенных корней и запарить их 200 гр. горячей воды. После этого томить их на паровой бане около получаса. Потом отжать корни и добавить кипятком до 200 гр., так как в процессе варки часть жидкости испарится.

Сок из клевера

Сок имеет целый список показаний к применению. Он помогает и при астме, и при бронхите, и при отравлениях он очищает организм. Также маски, сделанные на основе такого сока убирают седину.

Сбор и хранение клевера

Все виды растения собирают в период цветения. В это время оно накапливает много полезных веществ в своих стеблях. Начинать сбор надо после обеда или когда подсохнет роса. Места сбора выбираются далеко за городом, чтобы растение не было поражено химическими выделениями или парами бензина. Сушить надо обязательно в тени, так как ультрафиолет разрушает полезные свойства растения.

Интересные факты

  • Еще в старые времена клевер числился символом Святой Троицы.
  • Этот цветок часто используют при рисовании узоров в ювелирных изделиях.
  • Некоторые европейские страны содержат в своих гербах изображение трилистник.
  • В старину из листьев растения изготовляли обереги, чтобы беречь владельца от неудач в делах.
  • Изображение цветка встречается на монетах европейских государств.

До сих пор экстрасенсы расценивают его магическим растением, обладающим теплой аурой. Клевер владеет покровительством всех четырех стихий, но больше всего на него производит свое внимание Меркурий. И поэтому маги часто используют его при приготовлении своих настоек. Хотя, что верно, то верно — ведь полезное растение, помогающее при многих заболеваниях.

Лечебные свойства и противопоказания

Про кактусы читайте здесь.

Лечебные свойства клевера лугового и противопоказания

Луговой клевер, его еще называют красным, известен, наверное, каждому. Особенно хорошо знакомы с ним деревенские жители. Ведь клевер заготавливают летом в деревне для корма животных. А еще он известен своими целебными свойствами. Многие жители заготавливают луговой клевер именно в лечебных целях. Чем же полезно это растение?

Применение клевера в медицине

В составе клевера очень много полезных компонентов. Здесь есть каротин, витамины, эфирные масла, салициловая кислота, а еще кетоглутаровая и кумариновая. Кроме этого в клевере много полезных микроэлементов, дубильные вещества и много других полезных компонентов.

У клевера используют в лечебных целях практически все растение. Так в корне содержатся вещества, убивающие грибок и обладающие противовоспалительным действием. А все растение в целом действует как антисептик, мочегонное, отхаркивающее средство. Снадобья, приготовленные по народным рецептам из клевера, помогут излечить цингу, малярию или рахит, избавят от головокружения и головной боли, повысят аппетит.

Из клевера можно сделать настойку, которая избавит от многих недугов. Для настойки измельчите клевер и залейте его водкой в расчете 1 : 10. Потом закройте емкость плотно крышкой и поставьте в затемненное место. Ежедневно встряхивайте емкость. Через десять дней процедите настойку и принимайте по чайной ложке. Достаточно будет принимать настойку дважды в день в течение трех дней. Такая настойка прекрасно сохраняется в холодильнике.

Кроме средств, применяемых внутрь, готовят из клевера и мази для наружного применения. Они помогают залечить раны от ожогов, язв и опухолей, пролежни и другие раны.

Чтобы приготовить мазь из клевера, нужно будет взять свежее растение. А точнее его цветы. Промойте их хорошо и обсушите. Потом цветки нужно измельчить, можно нарезать или перетереть в ступке. Затем кашицу из цветков заливают водой из расчета 1 : 5 и выпаривают на маленьком огне до вязкости. После этого цветки нужно отжать через марлю и смешать с мазевой основой.

Клевер иногда применяют и в кулинарии, готовят из него салаты, добавляют в летние щи и борщи.

Противопоказания к применению

Помните, что нельзя использовать лекарства из клевера при беременности или сердечных заболеваниях, проблемах с венами, сахарном диабете, некоторых видах рака. Это может ухудшить состояние и нанести вред здоровью.

Клевер луговой. Применение, описание, химический состав, противопоказания и лечебные свойства клевера

Клевер луговой – не только прекрасное кормовое растение, но и отличный помощник в лечении многих заболеваний

Описание

     Клевер луговой (клевер красный) – название растения из рода Клевер относящегося к семейству Бобовых. В диком виде луговой клевер произрастает на всей территории Европы, на Кавказе, в Сибири и Дальнем Востоке, Ближней и Средней Азии, Северной Америке и Северной Африке. В культуру клевер был введен предположительно в Европе в Средние века, как ценное кормовое растение. В настоящее время его выращивают во многих европейских странах, России, Украине, США и Канаде.

Клевер луговой широко культивируется как кормовое растение. Растение используют на зеленый корм, для заготовки сена, сенажа и силоса. Сено, получаемое из клевера, по питательной ценности практически не уступает люцерне. Корни растения, остающиеся после скашивания надземной части растения, содержат значительные количества азотосодержащих веществ, поэтому хорошо удобряют почву.

Листья клевера используют для получения витаминных концентратов и в кулинарии. Свежие листья кладут в салаты, супы, щи и вторые блюда, в тушеном виде используют как гарнир, а сухие, растертые в порошок, добавляют в сыры, соусы и муку для выпечки ржаного хлеба.

Получаемое из растения эфирное масло применяют в ароматерапии.

Клевер – хороший медонос.

Химический состав

В стеблях и листьях клевера содержатся белки (2-2.5%), эфирное и жирное (2.5-3.5%) масла, дубильные вещества, смолы, клетчатка, гликозиды (трифолин и изотрифолин), флавонолы (кемпферол, кверцетин, пратолетин и др.), органические кислоты (салициловая, кумаровая, кетоглутаровая), изофлавоны (генистеин, формононетин и др.), ситостеролы, бета-каротин, аскорбиновая кислота, витамины Е и группы В, макро- и микроэлементы (соли кальция, фосфора и др.).

Цветки клевера лугового содержат жирные кислоты (до 6%), гликозиды (трифолин и изотрифолин), эфирное масло (до 0.03%), содержащее фурфурол и метиловокислый кумарин, органические кислоты (кумариновая, салициловая, кетоглутаровая, дикарбоновая), пигменты, бета-каротин, витамины С, Е и группы В и другие биологически активные вещества.

В состав семян растения входит до 12 % жирных масел.

Лечебные свойства клевера

Клевер с давних времен находит применение в гомеопатии и народной медицине, и входит в состав многих ароматических целебных ванн и лечебных чаев.

Растение обладает противовоспалительным, ранозаживляющим, смягчительным, болеутоляющим и антисклеротическим действием.

Цветочные головки и листья растения используют внутрь как отхаркивающее и мочегонное средство, как антисептическое при цистите, как вяжущее при желудочно-кишечных расстройствах; наружно в виде присыпок - при нарывах, фурункулезах и ожогах, как смягчительное и болеутоляющее средство при ревматизме и невралгии.

Отвары и настои цветков клевера применяют для возбуждения аппетита, при головной боли, коклюше, бронхиальной астме, ангине, малярии, гипертонии, атеросклерозе, маточных кровотечениях и болезненных менструациях; как отхаркивающее, мягчительное и противовоспалительное средство при кашле, лихорадке, туберкулезе, бронхите и заболеваниях легких.

Настой цветов пьют при общем недомогании, переутомлении, резкой потере веса, а также как мочегонное средство при лечении заболеваний почек.

Примочки из отвара и измельченные листья растения прикладывают для скорейшего заживления к ожогам, гнойным ранам и язвам.

Сок свежего растения используют для промывки глаз при аллергии.

Противопоказания

Лечение клевером противопоказано при беременности, во время кормления грудью и в случае индивидуальной непереносимости.

 

Автор: Александр Кузнецов

Статья защищена законом об авторских и смежных правах. При использовании и перепечатке материала активная ссылка на портал о здоровом образе жизни hnb.com.ua обязательна!

Клевер луговой, лечебные свойства и противопоказания. Клевер: соцветие, цветок, плод

Клевер – травянистое растение, представитель семейства Бобовых. Родиной растения ученые считают Европу, а произрастает оно на территории Европы, Азии, Австралии, Северной Америки. Клевер представляет собой ветвистый стебель с зелеными листьями и цветами темно-розового оттенка (см. фото). Клевер наиболее известен в качестве ценного кормового растения. Благодаря высокому содержанию протеина он является идеальным растением для корма домашнего скота. Также это растение применяли для придания тканям зеленого оттенка.

В качестве лекарственного растения клевер применяют во многих странах, он известен восточной и западной медицине. Клевер, кроме всего прочего, является отличным медоносом. Клеверный мед обладает приятным цветочным вкусом и конфетным послевкусием, что делает этот продукт любимым лакомством детей и взрослых. Благодаря большому количеству фруктозы мед хорошо усваивается, поэтому его считают одним из самых подходящих сортов меда для диетического питания. Наши предки использовали клеверный мед для лечения ожогов и заживления ран, ведь из-за высокого содержания аскорбиновой кислоты данный продукт имеет хорошие регенеративные способности. А еще этот мед убивает даже те бактерии, которые не убивают современные антибиотики.

Клевер издавна почитали в качестве магического растения. О четырёхлистном цветке слагали целые легенды и считали символом баснословной удачи. Один лепесток символизировал славу, второй – любовь, третий – здоровье, а четвертый – богатство. Согласно древнему поверью, человек, который найдет четырёхлистный клевер, будет необыкновенно удачлив. Более того, этот человек будет приносить счастье и своим близким, а также просто людям, которых повстречает на своем жизненном пути. Трёхлистный клевер носили в качестве амулета, а вот двулистный клевер свидетельствовал о скорей встрече с любовником. Если парень и девушка съедят один четырёхлистник на двоих, то между ними зародится большая любовь. Для одиноких девушек существует рецепт по привлечению любви: необходимо положить в туфлю четырёхлистник, и тогда встреча со второй половиной обеспечена.

Существует интересная ирландская легенда о клевере. Согласно этому поверью, святой Патрик, покровитель Ирландии, объяснял на трех листиках этого растения концепцию центрального символа Христианства - Святой Троицы: Бога Отца, Сына и Святого Духа. В день этого Святого принято выпивать хоть одну рюмку крепкого напитка. Существует даже единица измерения виски, условно называемая «чаркой Патрика». Этот термин обозначает среднее количество напитка, выпитого в этот день. Популярное ирландское выражение «высушить трилистник» означает, что перед тем, как налить виски, в стакан следует положить листик клевера. Вот какое значение имеет это растение в одной из самых привлекательных и загадочных европейских стран.

Сорта клевера

Существует несколько сортов этого растения.

  • Клевер луговой Трио – раннеспелый сорт, с круглыми листьями и ярко-розовыми соцветиями.
  • Клевер белый, сорт Юра – низкорастущая разновидность клевера. Хорошо растет на плодородной, свежей почве.
  • Клевер луговой Мерея – многолетнее растение, подходит для полевого, лугового и пастбищного посева.
  • Клевер луговой Ермак - позднеспелый сорт, устойчивый к заморозкам.

Выращивание: посадка и уход

Выращивают клевер, как правило, в качестве корма для домашних животных. Растение предпочитает достаточно увлажненную почву богатую удобрениями. Его можно высаживать на месте произрастания злаковых культур. Размножается растение при помощи семян. Перед посевом необходимо очистить почву от сорняков и разрыхлить. Первые всходы появляются уже через 10 дней после посева. Клевер считается одним из самых неприхотливых растений, т. к. нуждается только в регулярном поливе и периодической подкормке азотными удобрениями. При необходимости растение иногда следует прореживать.

Сбор и хранение

В лекарственных целях собирают соцветия растения вместе с листьями. Собирать их следует в середине лета до обеда. Ценность составляют цветы, не смоченные влагой и с живыми лепестками. Отцветший клевер не представляет лекарственной ценности. Срок хранения – 1 год.

Полезные свойства

Полезные свойства этого растения обусловлены его химическим составом. Клевер содержит витамины группы А, В, С, Е, а также минералы, такие, как магний, кальций, железо, фосфор. Надземная часть богата эфирными маслами, гликозидами, алкалоидами. Растение обладает противоопухолевым свойством, его считают эффективным средством против всех раковых заболеваний. Кроме того клевер обладает желчегонным, противомикробным, противосклеротическим действием. Благодаря наличию флавоноидов в его составе клевер помогает укрепить сосудистые стенки и повышает их эластичность.

Клевер также является идеальным природным стимулятором иммунной системы человека. Регулярное употребление этого растения помогает улучшить защитный барьер по отношению к большинству инфекций. Наши предки применяли клевер для детоксикации печени, а также для очищения крови и восстановления функций кишечника. Клеверный мед при регулярном употреблении также благоприятно влияет на состояние желудочно-кишечного тракта, он помогает при сбоях работы печени, проблемах с желчным пузырем, желудком. Мед не оказывает дополнительной нагрузки на органы пищеварительного тракта, поскольку легко усваивается. В сочетании с зеленым чаем мед способствует скорейшему выведению шлаков, обладает мочегонным действием.

В гинекологии растение применяют при обильных менструациях, маточных кровотечениях. Вяжущие свойства помогают при кровотечениях. Растение помогает при воспалениях яичников, мочеполовой системы. Настой готовят из 2 ст. л. сырья, залитого стаканом кипятка.

Клевер также нашел свое применение в косметологии, его используют в качестве заживляющего средства. Благодаря наличию салициловой кислоты он препятствует распространению гнойных высыпаний. Маски из клевера будут полезны людям с проблемной угреватой кожей. Ванны с отваром этого растения помогут избавиться от язв на теле.

Использование в кулинарии

В кулинарии растение используют в качестве добавки к основному рациону или для приготовления самостоятельных блюд. Листья и цветы клевера содержат витамины и минералы, к тому же они очень питательны. Простым и вкусным блюдом считается салат из риса и клевера. Его готовят следующим образом: примерно 70 граммов листьев клевера и мяты режут на мелкие кусочки и добавляют их к 100 граммам отварного риса. Заправляют салат растительным маслом.

Для приготовления следующего салата понадобятся клевер, 400 граммов капусты, растительное масло, укроп, петрушка, базилик, зеленый лук. Зелень необходимо мелко порубить и смешать с рубленой капустой. Заправляют салат растительным маслом.

Клевер также отлично подходит для приготовления легких супов, часто к нему добавляют щавель. Для начала готовят мясной или овощной бульон. Когда он будет практически готов, в кастрюлю следует добавить измельченный щавель и клевер, а также лук и специи. Непосредственно в тарелку добавляют порезанное яйцо и ложку сметаны.

Существует также рецепт острого салата из клевера: несколько огурцов среднего размера нарезают дольками, добавляют половину измельченных листьев клевера, порубленную луковицу, зубчик чеснока, зелень базилика. Салат перемешивают и заправляют подсолнечным маслом.

Для заправки супов можно использовать порошок клевера. Для начала листья сушат в тени, а затем измельчают в порошок. Его можно добавлять при приготовлении приправы. С добавлением порошка этого растения можно приготовить кекс. Для этого один желток растирают с сахарным песком, добавляют 60 граммов муки, 45 граммов порошка клевера, изюм, смешивают ингредиенты с яичным белком. Массу выкладывают в форму для кекса и выпекают в духовке до готовности.

Из клевера можно приготовить питательные растительные котлетки. Для их приготовления тушат 100 граммов листьев капусты, добавляют листья лебеды, клевера. Далее готовят соус из 10 граммов муки, 50 мл молока, 10 граммов сливочного масла и одного куриного яйца. Готовую капусту смешивают с соусом, формируют котлетки, которые с обеих сторон обмакивают в панировочные сухари и поджаривают.

Польза клевера и лечение

Польза растения давно известна народной медицине. Его применяют в качестве противобактериального, противовоспалительного средства. Измельченные листья растения можно использовать в качестве хорошего кровоостанавливающего средства. При наружном применении клевер также помогает при ожогах, ревматизме . Отвар клевера рекомендуется употреблять при ишемической болезни сердца . При регулярном употреблении настой помогает также восстановить дыхательную систему, поэтому растение рекомендуют использовать при бронхиальной астме .

Чай из клевера можно употреблять при авитаминозе, особенно при недостатке витамина С, а также при упадке сил, быстрой утомляемости, головной боли. Чай будет просто незаменим в период вирусных заболеваний. Особенно полезно пить такой чай с ложечкой пчелиного меда.

Клевер используют для приготовления настоя, который помогает при глазных заболеваниях . Для этого 1 ч. л. сухого сырья заливают кипятком и настаивают. Остывшим настоем промывают глаза, а также делают ватные примочки.

Вред клевера и противопоказания

Вред организму это растение может принести при повышенной свертываемости крови. Также не рекомендуется применять клевер внутрь при варикозе, тромбофлебите, после инфаркта или инсульта . Противопоказано употреблять клевер беременным женщинам, так как он может негативно влиять на развитие плода.

Мар-6-2017

Что такое клевер

Клевер луговой, или клевер красный (лат. Trifolium praténse) – это растение из рода Клевер (Trifolium), семейства Бобовые (Fabaceae), подсемейства Мотыльковые (Faboideae).

Произрастает на всей территории Европы, в Северной Африке (Алжир, Марокко, Тунис), Западной и Средней Азии. На территории России встречается в европейской части, Сибири, на Дальнем Востоке и Камчатке.

Растет на среднеувлажнённых лугах, лесных полянах, вдоль полей и дорог.

Википедия

Клевер – многолетнее травянистое растение из семейства бобовых со стержневым сильноветвистым корнем, высотой до 50 см. Стебли его прямые, слегка опушенные. Листья на длинных черешках, с широкими треугольными прилистниками, сложные, тройчатые, с эллиптическими листочками. Цветки темно-красные, мелкие, собраны на концах стеблей в шаровидные головки. Плоды – мелкие яйцевидные односемянные бобы. Цветет растение в июле – августе. Встречается на лугах, полях, травянистых склонах, лесных опушках, у дорог в лесной и лесостепной зонах. Культивируется как ценное кормовое растение.

Латинское название клевера - трифолиум, в буквальном переводе означает - трилистник. Действительно, почти у всех видов клевера лист обязательно состоит из трех маленьких листочков. В этот род входит около 300 видов. В средней полосе России их тринадцать, а нас интересуют только три вида, обычно самые распространенные.

Старинное русское название клевера - кашка, и недаром. Его буквально залитые нектаром соцветия с удовольствием едят дети. В июле даже обыкновенные наши пчелы берут взяток с красного клевера, который, как известно, обычно опыляется только шмелями, имеющими более длинный хоботок. В это время нектара в клевере так много, что он не только полностью заполняет цветки, но и вытекает из них.

Клевера издавна считались одной из самых ценных трав на лугах - они делают очень питательным зеленый корм, хорошо сохнут в сене, быстро и хорошо отрастают после сенокоса. Трава клевера содержит большое количество белка, много сахаров, крахмала, витаминов, в том числе витамины C, P, каротин, E, фолиевую кислоту.

Наиболее известен и заметен красный, он же луговой клевер (Trifolium pratense). У него крупные, пурпурно-красные головки, чаще по две вместе на одном стебле с оберткой из листьев. Стебли приподнимающиеся, прямые, с прижатыми волосками. Листья тройчатые, с четким, более светлым рисунком. У клевера красного хорошо видно, что головка состоит из отдельных цветков. Они распускаются не одновременно, краевые раньше, и иногда на полностью отцветшей головке можно видеть один-два цветка, оставшиеся неопыленными и ждущие своего шмеля.

Красный клевер опыляется только шмелями, его цветок слишком длинен, чтобы пчела могла дотянуться до столбиков своим коротким хоботком, хотя нектар они иногда и достают, но опыляют только мелкие цветки. Американцы вывели путем отбора пчел с более длинными хоботками, но особого распространения они не получили.

Трава этого вида клевера содержит до 14 % растворимых сахаров. Листья и молодые побеги клевера используются как салат или шпинат. Высушенные и измельченные листья размалывают в муку и прибавляют ее в хлеб, что повышает его питательную ценность, такой хлеб является диетическим продуктом. Зеленая масса клевера помимо сахаров содержит до 25 % протеина, около 5,6 % жира, причем протеин содержится в легкоусвояемой форме.

Другой вид - клевер гибридный, или розовый (Т. hybridum). Это также многолетник с одним - восемью стеблями, в нижней части стелющимися, затем приподнимающимися. Листья на черешках, которые становятся все меньше от листовой розетки к соцветиям. Соцветия - шаровидные головки до 2,5 см в диаметре, возле головки без листиков, всегда одиночные, на длинных цветоносах в пазухах листьев. Венчик в начале цветения почти белый, потом бледно-розовый или даже почти красный, при отцветании буреющий, при плодах не опадающий.

В естественных условиях это чисто европейское растение, но как культурное занесено в Азию, Северную Африку и Северную Америку. Это типично луговое растение. Любит заливные луга, лучше переносит избыток влаги, чем ее недостаток. Весной, в паводок, может жить под водой до двух недель. Как и другие клевера, хорошо растет только на солнечных местах. Также имеет клеверные годы. Цветет с мая до осени. В культуре редко живет более шести лет.

Клевер гибридный немного горчит, поэтому он менее вкусен и для животных и для человека. Прекрасное медоносное растение. У него более короткие цветки, и пчелы легко добираются до нектара. Если на лугу преобладает этот вид клевера, такой луг дает от 52 до 125 ц меда с одного гектара.

И последний вид - клевер ползучий, или белый (Т. repens). Это более мелкий вид с большим количеством побегов, укореняющихся в нижних узлах, вверху приподнимающихся. Листья с крупными прилистниками, характерными для всех клеверов, тройчатые с мелкими зубчиками по краю листочков.

Это самый распространенный вид клевера в нашей стране. Трудно сейчас решить, где он абориген, а куда занесен искусственно. Соцветия у него мелкие, до 2 см в диаметре, неплотные, на длинных, голых цветоножках. Цветки с белым венчиком, иногда розоватым или зеленоватым, буреющим при отцветании. Наиболее неприхотливый из клеверов, растет почти на любых почвах. Нетребователен и к влажности - хорошо растет при избыточной влажности и в то же время засухоустойчив. Очень светолюбив, как и все клевера. Устойчив к вытаптыванию, поэтому его высевают на аэродромах и спортивных площадках. Это самый ранний из клеверов - зацветает уже в мае и цветет практически до заморозков, опыляется пчелами и является прекрасным медоносом. Семенами размножается слабее, чем ползучими наземными побегами.

Все клевера улучшают почву, потому что, как и все бобовые, имеют на корнях клубеньки, в которых живут бактерии, усваивающие атмосферный азот и переводящие его в усваиваемые растениями соединения.

Лечебные свойства лугового клевера

В надземной части клевера содержатся гликозиды трифолин и изотрифолин, аскорбиновая, кумариновая и салициловая кислоты, каротин, эфирное масло, алкалоиды, смолы, жирные масла, пигменты, витамины группы В.

В народной медицине отвары и водочные настойки соцветий издавна применяют при бронхитах, кашле, туберкулезе легких, как отхаркивающее при коклюше, малокровии, грудной жабе, плохом аппетите, шуме в ушах, болезненных менструациях и в качестве мочегонного при отеках сердечного и почечного происхождения. Настоем соцветий промывают воспаленные глаза и используют его в виде примочек при ранах, опухолях, золотухе, ожогах. Считается, что клевер хорошо помогает при головной боли и головокружении.

Противопоказания клевера

Для большинства людей красный и белый клевер не представляют опасности как в случае приема внутрь, так и при нанесении на кожу. Растение нельзя использовать:

Беременным и кормящим женщинам. Клевер действует подобно эстрогенам, поэтому может нарушить гормональное равновесие в организме. Данный запрет распространяется и на наружное применение.

У людей, страдающих заболеваниями крови, употребление этого лекарственного растения может вызвать кровотечение. Поскольку клевер разжижает кровь, его запрещено принимать за 2 недели до хирургической операции и после нее.

При расстройствах желудка.

Сердечникам и лицам, пережившим инсульт.

При эстрогенозависимых формах рака (миома и рак матки, эндометриоз, рак яичников и молочной железы) состояние больного может ухудшиться.

Если вы страдаете от тромбофлебита, клевер принесет вам только вред. Это растение повышает риск образования тромбов у людей с дефицитом белка S.

Но и этим вред красного и белого клевера не ограничивается. Если вы решились использовать растение в лечебных целях, вы должны знать, с какими медикаментами наблюдается отрицательное взаимодействие:

Эстрогены в таблетках (в их состав может входить эстрадиол, этинилэстрадиол или конъюгированные лошадиные эстрогены – премарин).

Противозачаточные средства, содержащие этинилэстрадиол и левоноргестрел – трифализ, этинилэстрадиол и норэтиндрон – орто-новум.

Печеночные ферменты и другие препараты для лечения печени. Клевер может усиливать побочные эффекты от лекарств и препятствовать их расщеплению.

Замедляющие свертывание крови медикаменты: аспирин, клопидогрел (плавикс), диклофенак ибупрофен, напроксен, гепарин, варфарин и другие.

Тамоксифен, применяемый в лечении и профилактике рака. Препараты красного клевера снижают его эффективность.

Кроме того, следует помнить, что лечение лекарственными травами требует соблюдения :

Рецепты лекарственных средств на основе клевера:

Клевер луговой от холестерина

При атеросклерозе хорошо помогает такое лекарство. Взять по 2 части травы клевера, листьев шалфея и цветков календулы, по 3 части листьев брусники, травы буквицы и донника, по 4 части травы душицы и цветков цикория, по 1 части листьев мяты и семян льна. Все измельчить, перемешать, 2 ст. л. смеси насыпать в термос, налить 3 стакана кипятка, настаивать в течение 12 часов, процедить и выпить в теплом виде в три приема за 30 минут до еды.

При указанной болезни также может помочь настой, приготовленный по следующему рецепту. Взять по 1 части цветков клевера, травы донника и мать-и-мачехи, листьев мяты, земляники, малины и подорожника, по 2 части травы вероники и одуванчика, цветков ромашки, листьев шалфея и плодов боярышника, по 3 части травы чабреца и плодов шиповника. Все измельчить, перемешать, 2 ст. л. смеси насыпать в термос, налить 3 стакана кипятка, настаивать в течение 12 часов, процедить и выпить в теплом виде в три приема за 30 минут до еды.

Для лечения атеросклероза народная медицина предлагает следующие средство. Литровую банку наполовину наполнить цветками клевера, залить 0,5 л водки, плотно закрыть и в течение двух недель настаивать в темном месте. Готовую настойку процедить и принимать по 1 ст. л. в день – перед обедом или на ночь. Курс лечения – 3 месяца. После двух недель перерыва провести повторный трех месячный курс.

При атеросклерозе с нормальным артериальным давлением, сопровождающемся головными болями и шумом в ушах, может помочь такая настойка. Взять 5 ст. л. облиственных верхушек клевера, насыпать в стеклянную банку, налить 0,5 л водки, настаивать в течение двух недель, процедить и принимать по 1 ст. л. перед обедом или сном. Курс лечения – 3 месяца с перерывом в 10 дней. Через 6 месяцев курс лечения можно повторить.

Лечение сосудов клевером

При тромбофлебите рекомендуют взять в равных пропорциях цветки клевера и ромашки, траву спорыша, пустырника и чистотела, корень одуванчика, листья мать-и-мачехи, створки фасоли, корень или траву цикория. Все измельчить, тщательно перемешать, 2 ст. л. смеси насыпать в термос, залить 3 стаканами кипятка, настаивать в течение 12 часов, процедить и принимать по полстакана 3 раза в день. Курс лечения – 2 месяца.

Вылечить тромбофлебит можно с помощью такого средства. Взять в равных пропорциях цветки клевера, листья малины и березы, корни одуванчика и первоцвета, кору ивы, траву донника, створки фасоли. Все измельчить, тщательно перемешать, 2 ст. л. смеси насыпать в термос, залить 3 стаканами кипятка, настаивать в течение 12 часов, процедить и принимать по 3 ст. л. 3 раза в день. Курс лечения – 2 месяца.

При лечении тромбофлебита рекомендуется и такое лекарство. Взять в равных пропорциях цветки клевера, листья березы и малины, траву горца почечуйного и донника, корни одуванчика и первоцвета, створки фасоли. Все измельчить, тщательно перемешать, 2 ст. л. смеси насыпать в эмалированную кастрюлю, налить 1 л кипятка, довести до кипения и варить на медленном огне под крышкой в течение 10 минут. Затем все перелить в термос и 8 часов настаивать. После этого процедить и пить в течение дня по полстакана за 30 минут до еды. Для улучшения вкуса можно добавить мед, сахар или варенье.

Помимо настоев и отваров для лечения тромбофлебита можно использовать мазь. Чтобы ее приготовить, следует взять в равных пропорциях цветки клевера, календулы и ромашки, семена льна, листья мяты и эвкалипта, корни горца змеиного и одуванчика, траву донника и чистотела. Все измельчить, перемешать, 3 ст. л. смеси залить половиной стакана кипятка, кипятить на малом огне при постоянном помешивании в течение 5 минут, добавить по 5 ст. л. растопленного внутреннего свиного жира и растительного масла, тщательно перемешать, остудить и хранить в холодильнике. Жир можно заменить сливочным маслом.

Лечение стенокардии клевером

При стенокардии хорошо помогает такое лекарство. Взять в равных пропорциях цветки клевера лугового, бораго, календулы и бессмертника, листья ландыша, плоды фенхеля, кожуру яблок, побеги почечного чая, корни щавеля конского. Все измельчить, потом в кофемолке смолоть в порошок и 1 ст. л. смеси насыпать в термос. Затем налить 1½ стакана кипятка, настаивать в течение 3 часов, процедить и пить в теплом виде по полстакана 4 раза в день за час до еды.

При стенокардии помогает и такой настой. Взять в равных пропорциях цветки клевера лугового, бораго, календулы и ландыша, плоды шиповника, листья ежевики, солому овса, траву душицы, корневище цикория. Все измельчить, перемешать, 1 ст. л. смеси залить 1½ стакана кипятка, прогреть на водяной бане в течение 10 минут, затем настаивать в тепле 1,5 часа, остудить и процедить. Принимать в теплом виде по полстакана 4 раза в день за 30 минут до еды. При ночных приступах стенокардии следует принять в горячем виде полстакана настоя.

Также при стенокардии может помочь настой, приготовленный по следующему рецепту. Взять в равных пропорциях цветки клевера лугового и бораго, корневище валерианы, траву крапивы и душицы, листья манжетки, лепестки цветков розы, плоды шиповника и рябины обыкновенной. Все измельчить, перемешать, 1 ст. л. смеси залить 1½ стакана кипятка, прогреть на водяной бане в течение 10 минут, затем настаивать в тепле 1,5 часа, остудить и процедить. Принимать в теплом виде по пол стакана 4 раза в день за 30 минут до еды.

При стенокардии рекомендуют взять по 2 части цветков клевера лугового, боярышника и календулы, травы донника и пустырника, верхнюю часть растения земляники лесной, по 1 части травы руты и тысячелистника, листьев березы и копытня. Все измельчить, перемешать, 1 ст. л. смеси насыпать в термос, налить 1½ стакана кипятка, настаивать в течение 3 часов, остудить, процедить и принимать в теплом виде по полстакана 4 раза в день за 30 минут до еды.

Для лечения стенокардии взять в равных количествах цветки клевера лугового и календулы, корневище валерианы, листья манжетки, траву пустырника, лепестки цветков розы, корень одуванчика, плоды шиповника, солому овса, побеги багульника. Все измельчить, перемешать, 1 ст. л. смеси залить 1½ стакана кипятка, кипятить на медленном огне в течение трех минут, настаивать в тепле 2 часа, процедить и принимать по полстакана 5 раз в день. Последний раз выпить за час до сна.

Лечение простудных заболеваний клевером

При бронхитах, трахеитах и астме 2 ч. л. цветков красного клевера заварить стаканом кипятка, настаивать в течение 10 минут, разбавить 1: 20 и пить по ⅓ стакана 4 раза в день теплым вместо чая с медом.

При хроническом кашле в качестве отхаркивающего и жаропонижающего помогает настой из цветков клевера. Для его приготовления взять 1 ст. л. цветков заварить стаканом кипятка, настаивать в течение 30 минут, процедить и пить по 3 ст. л. 4 раза в день за 30 минут до еды.

При хроническом бронхите эффективно помогает следующее средство. Взять по 1 части цветков клевера лугового и травы горицвета кукушкиного, по 2 части травы тысячелистника и листьев мать-и-мачехи. Все измельчить, перемешать, 1 ст. л. смеси залить стаканом воды, довести до кипения, снять с огня и настаивать в течение

3 часов. Затем процедить и пить в теплом виде по полстакана 3 раза в сутки перед едой.

Вылечить хронический бронхит можно таким лекарством. Взять в равных пропорциях цветки клевера лугового или красного, а также коровяка скипетровидного, траву зверобоя и тысячелистника, листья мать-и-мачехи. Все измельчить, перемешать, 1 ст. л. смеси залить стаканом горячей воды, варить в течение 4 минут, снять с огня, настаивать 2 часа, процедить и пить по полстакана 4 раза в день.

Лечение хронических заболеваний легких

При бронхиальной астме хорошо помогает такое лекарство. Взять по 2 части клевера лугового, донника лекарственного и буквицы лекарственной, по 3 части бузины черной и синюхи голубой. Все измельчить, перемешать, 3 ст. л. смеси залить 2 л кипятка, настаивать в течение часа, процедить и принимать по ½ стакана 6 раз в день.

При хронических заболеваниях легких может помочь следующий настой. Взять по 3 части клевера лугового, лепестков розы крымской, розмарина лекарственного, 2 части первоцвета весеннего, 1 часть мяты перечной. Все измельчить, перемешать, 6 ст. л. смеси залить 1,5 л кипятка, настаивать в течение часа, процедить и принимать по ⅔ стакана 6 раз в день.

При хронических заболеваниях легких может помочь и такой настой. Взять 4 части клевера лугового, 3 части мирта обыкновенного, по 2 части купены лекарственной и медуницы лекарственной, 1 часть душицы обыкновенной. Все измельчить, перемешать, 6 ст. л. смеси залить 1 л кипятка, настаивать в течение часа, процедить и принимать по полстакана 6 раз в день.

Лечение клевером экземы

При экземе хорошо помогает такое лекарство. Взять в равных пропорциях цветки клевера и календулы, корень девясила, листья кипрея, мать-и-мачехи и подорожника, траву репешка и тысячелистника, побеги черники. Все измельчить, перемешать, 2 ст. л. смеси насыпать в термос, налить 1 л кипятка, настаивать в течение 12 часов, процедить и пить по полстакана 3 раза в день.

При экземе взять в равных пропорциях цветки клевера и ромашки, корень горца змеиного, траву герани, золототысячника, крапивы, мяты, полыни и хвоща полевого. Все измельчить, перемешать, 2 ст. л. смеси насыпать в термос, налить 1 л кипятка, настаивать в течение 12 часов, процедить и пить по полстакана 3 раза в день.

Также при экземе советуют взять в равных пропорциях цветки клевера, траву дурнишника, зверобоя, лаванды, репешка и череды, корень лопуха, листья смородины. Все измельчить, перемешать, 2 ст. л. смеси насыпать в термос, налить 1 л кипятка, настаивать в течение 12 часов, процедить и пить по полстакана 3 раза в день.

При вышеуказанном заболевании можно взять в равных пропорциях цветки клевера, корни горца змеиного и солодки, листья манжетки и черники, плоды тмина, траву хвоща полевого, череды и золототысячника. Все измельчить, перемешать, 2 ст. л. смеси насыпать в термос, налить 1 л кипятка, настаивать в течение 12 часов, процедить и пить по полстакана 3 раза в день.

Для наружного применения при заболеваниях кожи можно использовать такое средство. Взять 3 ст. л. соцветий клевера, залить стаканом кипятка, настаивать под крышкой в течение часа в теплом месте, затем процедить. Готовым настоем промывать раны, язвы, делать примочки на воспаленные места, карбункулы, фурункулы.

Лечение нейродермита клевером

При нейродермите можно порекомендовать следующее средство. Взять в равных пропорциях цветки клевера, корни горца змеиного, пырея и солодки, траву золототысячника, хвоща полевого, череды и яснотки, листья манжетки и черники, плоды тмина. Все измельчить, перемешать, 2 ст. л. смеси залить 1 л кипятка, довести до кипения, варить под крышкой на медленном огне в течение 10 минут, затем все вылить в термос и 12 часов настаивать. Готовый настой процедить и пить в течение дня по полстакана за 30 минут до еды. Для улучшения вкуса можно добавить мед или сахар. Курс лечения - 3 месяца, после чего нужно сделать перерыв на 2 недели, сменить растительную смесь и продолжить лечение. Такие смены необходимо делать каждые 3 месяца в течение года, а в дальнейшем перейти на профилактический прием настоев по 2 месяца каждой весной и осенью.

Цветки клевера и ромашки, корень горца змеиного, трава золототысячника, герани, подмаренника, крапивы, мяты, полыни и хвоща;

Цветки клевера, трава вероники, дурнишника, зверобоя, лаванды, репешка и череды, корни лопуха и пырея, листья смородины;

Цветки клевера, корни горца змеиного, пырея и солодки, трава золототысячника, хвоща полевого, череды и яснотки, листья манжетки и черники, плоды тмина.

Лечение сахарного диабета клевером

При диабете советуют взять в равных пропорциях цветки клевера, траву золототысячника и мяты, лист манжетки, корни одуванчика и пырея, плоды рябины красной. Все измельчить, перемешать, 2 ст. л. смеси залить 1 л кипятка, довести до кипения и варить на медленном огне в течение 10 минут в закрытой посуде. Затем все перелить вместе с травой в термос, настаивать 12 часов, процедить и принимать в течение дня по полстакана за 30 минут до еды. Курс лечения - 4 месяца, после чего нужно сменить смесь и продолжать непрерывное лечение в течение двух лет. Для смены можно порекомендовать такую растительную смесь: цветки клевера, трава галеги и тысячелистника, лавровый лист, корни лопуха и пырея, листья черники, плоды шиповника. Или другую: по 1 части цветков клевера, коры калины, листьев мяты, плодов рябины обыкновенной, по 2 части травы золототысячника, плодов шиповника, семян льна, листьев или почек березы, по 3 части лаврового листа, травы галеги, листьев черники и брусники, створок стручков фасоли, корня лопуха.

Для лечения сахарного диабета можно использовать ванны. Настой для них готовят так. Взять ½ стакана травы клевера лугового, залить 1 л кипятка, настаивать в течение двух часов, процедить и вылить в ванну. Температура воды должна быть 36–37 °C. Ванну принимать следует на ночь. Длительность 10–15 минут. Курс - 12–14 ванн.

Общее укрепление организма

Благодаря наличию витаминов клевер применяется как общеукрепляющее средство. Для этих целей можно сделать клеверный мед по следующему рецепту. В кастрюлю налить 1 л воды, довести до кипения и насыпать туда 3 стакана цветочных головок клевера. Варить в течение 20 минут, охладить, процедить, добавить полстакана сахара и пить как чай.

При анемии, авитаминозе взять 2 ст. л. соцветий клевера, залить стаканом кипятка, настаивать в течение 15 минут, процедить и пить по ⅓ стакана 3 раза в день до еды.

Улучшение зрения

При болезнях глаз свежую траву клевера хорошо промыть, ошпарить кипятком, измельчить, пропустить через мясорубку и отжать. Полученный сок развести водой в соотношении 1:1 и кипятить в течение 5 минут. После этого охладить и промывать глаза.

Для улучшения обмена веществ в хрусталике можно отжать свежий сок из травы клевера лугового красного, процедить и подвергнуть моментальной пастеризации, т. е. нагреть до 85–90 °C, но не кипятить и сразу снять с огня. Сок вылить в стерильную стеклянную бутылочку и плотно закрыть. Пипеткой закапывать по 2–3 капли в глаза 2 раза в день. Пастеризованный сок в закупоренном виде может храниться 2–3 дня.

По книге Филатова О. А. «Новейший травник. Растения-целители от А до Я»

Существует около 300 видов клевера. В нашей стране самый популярный и наиболее часто встречающийся -- клевер луговой, он живет у нас уже порядка 200 лет и с его помощью получено много новых сортов. Именно этот вид используют повсеместно для корма скотине. Он населяет не только луга и поля, но также горные районы. Клевер белый, он же ползучий. Отличный медонос. Многолетнее растение около 40 см высоты с низким ползучим стеблем, листья тройчатые, округлой формы. Растет на пастбищах и лугах в диком виде, при посадке на садовом участке или полях часто используется в смеси с разными видами клевера и пшеницы. Очень живучий, выносит все: вытаптывание, заморозки. Благодаря долговечности и способности быстро разрастаться растение можно использовать в качестве почвопокровной и газонной культуры. Минусом этого вида является быстрое разрастание и забивание некоторых растений в цветнике. Клевер розовый, или гибридный - многолетний вид, естественный ареал обитания которого -- Европа и прилегающая к ней часть Азии. Культивируется повсеместно с XVIII века, благодаря чему натурализовался в природе на обширных территориях в Азии, Северной Америке, северной части Африки. Имеет восходящие или прямые стебли высотой 30-80 см, черешковые тройчатые листья и шаровидные розово-белые соцветия, распускающиеся с начала лета до ранней осени. Используется как кормовое растение, хотя в последнее время вытесняется более урожайным красным клевером. Имеет преимущества перед последним при выращивании на влажных и кислых почвах, где даёт более высокие урожаи. Высокопродуктивный медонос, из-за коротких, до 3 мм, трубок венчиков цветков их нектар доступен для опыления всем видам пчёл. В отличие от красного клевера, листья у этого вида довольно крепко держатся на черешках и не опадают при заготовке, что делает сено более мягким, однако из-за горьковатого вкуса оно хуже поедается скотом и обычно используется в смеси со злаками.

Морфологические особенности. Клевер луговой -- бобовое травянистое растение, удерживающееся в травостое 2--3 года. Корень у клевера стержневой или стержнемочковатый, сильно разветвляющийся, проникает на глубину до 2 м. Боковые, сильно разветвленные мочковатые корни распределяются в пахотном слое почвы. Наибольшее количество их (до 80--90%) находится в слое глубиной 0--10 см. Глубина проникновения корневой системы клевера лугового в почву зависит от физических особенностей почвы, распределения в ней питательных веществ, влаги и залегания грунтовых вод. На корнях клевера формируются клубеньки размером 1-- 3 мм в диаметре. Стебель прямостоячий, восходящий, ветвистый, внутри -- полый, округлый. Высота стебля на второй год жизни (первый укос) -- 80--100 см. Число стеблей, приходящееся на одно растение, -- 3--10 и 30--50 при изреженном травостое. Каждый стебель состоит из 8--10 междоузлий размером 10--20 см. Форма куста -- прямостоячая, слаборазвалистая, полуразвалистая, развалистая и стелющаяся. Раннеспелые формы бывают прямостоячие и слаборазвалистые, позднеспелые -- полуразвалистые и развалистые. Листья тройчатые, цельнокрайние. Длина черешка у верхних листьев достигает 12 см, у нижних -- 20 см. Форма листочков -- яйцевидная, эллиптическая, окраска -- зеленая, разных оттенков, часто -- с серовато-белым треугольным пятном. Прилистники яйцевидные, часто опушенные. Соцветие -- головка округлой или продолговатой формы. Головки расположены на концах стеблей и боковых ветвей. В одной головке в среднем содержится 100--135 цветков. Цветок -- маленький, сидячий. Венчик пятилепестковый. Завязь -- верхняя, одногнездная, с двумя зародышами. У основания завязи выделяется нектар. Окраска -- от белой до темно-пунцовой, с фиолетовым оттенком. Наибольшее распространение в России получили подвиды клевера лугового: одноукосный и южный двуукосный.

Биологические особенности. Требования к температуре. Прорастание семян начинается при температуре 1 - 2 ?С (оптимальная температура 15 - 20 ?С). Высокая фотосинтетическая деятельность посевовклевера лугового наблюдается при 25 ?С. Осенью и в начале зимы у растений первого года жизни регистрируется положительный фотосинтез при температуре минус 7 - 9 ?С. В районах выращивания клевера лугового нередко бывают зимы с очень сильными морозами. Это вызывает гибель растений, снижает урожай сена и ухудшает его качество. Необходимо подчеркнуть, что критическая температура в зоне расположения корневой шейки клевера лугового, при которой наблюдается сильное изреживание, изменяется в зависимости от его возраста и условий выращивания. В начале зимы клевер первого года жизни в фазе прикорневой розетки хорошо переносит в зоне расположения корневой розетки клевера, при которой наблюдается сильное изреживание. В начале зимы клевер первого года жизни в фазе прикорневой розетки хорошо переносит в зоне расположение корневой шейки температуру -15 ?С. Морозостойкость в его зиму со второго на третий год жизни обычно ниже, чем в первый год жизни. Со второй половины зимы устойчивость растений к низким температурам заметно снижается. При температуре -11 -13 ?С клевер второго года изреживается почти на 50%. Слабая морозостойкость его отмечается весной, когда при температуре -8 -8,5?С изреживание достигает 40%. Органические и минеральные удобрения повышают морозостойкость этой культуры. Длительный недостаток влаги в почве оказывает отрицательное влияние на морозостойкость и зимостойкость клевера. В практике клеверосеяния это следует учитывать и в зависимости от метеорологических условий в конце лета и осенние месяцы в известной мере предхолодов. Зная эту особенность, специалист сельского хозяйства сумеет принять нужные меры, чтобы ликвидировать или по крайней мере резко ослабить губительное действие ранних весенних заморозков. В период вегетации сумма активных температур, необходимая для формирования урожая сена от растения до проведения первого укоса, составляет примерно 950 ?С для позднеспелого и 800 ?С для раннеспелого клевера; от послеукосного отрастания до второго укоса на сено - 600 - 800 ?С. Требование к влаге. Клевер луговой - влаголюбивое растение. Суммарное водопотребление его составляет 500 - 600 единиц для позднеспелого клевера и 400 единиц для южного клевера. Это означает, что на формирование одной единицы (кг, ц) сухой массы суммарный расход воды достигает 400 - 600 соответствующих единиц. Клевер луговой хорошо растет, когда влажность почвы на уровне 70 - 80 % НВ. Он не переносит избытка влаги, а при застое воды на поле погибает. В течение вегетационного периода потребность его во влаге неодинакова.

Молодые неокрепшие растения очень чувствительны к недостатку воды. Специальные опыты кафедры растениеводства ТСХА показали, что засуха в течение 20 дней приводит к гибели 50 - 60 % растений, сформировавших 1 - 2 настоящих листа. Если же ко времени наступления засухи клевер луговой сформировал четыре настоящих листа, то при 20-дневной засухе погибает примерно 20 % растений. Из агрохимической практики хорошо известно, что растения со сформировавшимися почками обычно всегда отличаются высокой устойчивостью к неблагоприятным условиям внешней среды. Для повышения засухоустойчивости клевера лугового в первые фазы роста необходимо повышать плодородие почвы: чем выше уровень плодородия почвы, тем быстрее формируются листья. Во второй и последующие годы жизни клевера лугового наибольшая потребность во влаге приходится на период максимального накопления сухой массы, то есть с конца фазы стеблевания до начала цветения. После скашивания на сено потребность во влаге снова возрастает, но в меньшей мере, чем при формировании первого укоса. Для получения высокого урожая семян клевера желательно иметь влажность почвы 80 % НВ до фазы цветения, 60 % - во время цветения и 40 % - во время созревания семян. При возделывании клевера лугового устойчивые и хорошие урожай сена получают в тех районах, где выпадает в год не менее 400 - 500 мм осадков. Требования к свету. Клевер луговой - растение длинного дня. Северные клевера более чувствительны к изменению длинны дня, чем южные. При сокращении длины дня междоузлия у позднеспелого клевера становится короче, высота стеблей заметно уменьшается. При длинном дне у нег уменьшается число междоузлий. Клевер луговой - относительно теневыносливое растение, поэтому его можно полевать под покров различных сортов. При выращивании его под покровом высокоурожайных и сравнительно высокорослых сортов ржи, пшеницы, овса, ячменя нередко наблюдается прикорневое полегание хлебов. В этом случае создаются особенно неблагоприятные условия освещения трав. При сплошном прикорневом полегании, например овса, освещенность их не превышает 200 - 300 люкс. При такой освещенности не только у клевера лугового, но и у других видов трав фотосинтеза не происходит, дыхание превосходит фотосинтез. Это ведет к расходованию запасных питательных веществ, а часто и к гибели молодых растений. Полегание хлебов - довольно частое явление в зоне клеверосеяния. Поэтому важно знать, как изменится теневыносливость клевера лугового, подсеянного под покров той или иной культуры. Требование к почве и питанию. Клевер луговой хорошо растет на дерного-подзолистых, серых лесных, черноземных почвах, а при орошении - и на сероземах Средней Азии. Он не перенос кислых и сильно засоленных почв. При рН почвенного раствора ниже 4,5 он, как правило, выпадает. Неустойчивы посевы клевера лугового на супесчаных почвах с песчаной подпочвой. Клевер луговой потребляет большое количество калия, фосфора, кальция и других элементов из почвенного раствора. Поскольку ранней весной содержание доступного для растений фосфора в почве незначительно, необходимо повсеместно применят рядковое внесение гранулированного суперфосфата. Клевер луговой, хорошо обеспеченный фосфором, лучше укрепляется и у него быстрее формируется листья при одновременном значительном увеличение числа клубеньков на корнях. При помощи небольшого количества удобрений (50 - 100 гранулированного суперфосфата), внесенных вместе с семенами, можно за сравнительно короткий срок (около 40 дней) добиться хорошего укорения и развития растений. На второй год жизни клевера лугового в период от отрастания до фазы стеблевания содержание в надземной части азота, фосфора, калия, кальция и магния увеличивается в 5 - 10 раз и более. К фазе бутонизации в некоторые годы содержание основных элементов питания достигала максимальной величины, в другие - 50 - 80 % от наивысшего содержания в урожае. На формирование 1 т сена клевер луговой потребляет из почвы (кг): фосфора - 5 - 6, калия - 16 - 17, кальция - 15 - 17, магния - 5 - 5,5, серы - примерно 1,5. Клевер луговой калиелюбивое растение. Высокоэффективны калийные удобрения под клевер при внесении извести. Он хорошо отзывается на микроэлементы - молибден, бор, медь. Молибден улучшает образование клубеньков на корнях клевера, способствует лучшей фиксации азота из воздуха, повышает облиственность растений, размер и качество урожая сена или семян. Бор улучшает семяобразование, ускоряет дозревание семян, а также способствует лучшему формированию клубеньков на корнях. Медь ускоряет образование хлорофилла в листьях, особенно на осушенных торфяников, где содержание ее незначительно.

Клевер не выделяется особой броской красотой. Но это полезное растение знакомое всем с детства. Скромная луговая трава произрастает во многих местах: в лесах, в полях и во дворах. Когда зацветает этот нежный цветок, то воздух вокруг наполняется нежнейшим запахом, а воздух дребезжит звуками шмелей.

Сорта и виды клевера

Клевер является многолетним целебным растением, которое принадлежит к семейству бобовых. Цветок не высокий, не превышает 50 см., листья тройные, расположенные на длинных черешках. Цветы неправильной формы, не большие, розового или красного цвета, стянутые в соцветия в виде головки. Корень у этого растения стержневой с маленькими клубнями на концах разветвленных маленьких корешков. Семена после созревания расположены в желтоватом бобе, который вырастает вместо цветка.

Расцветает клевер в начале мая и цветет все лето до середины сентября. Так как у него цветение растянуто на долгое время, то он служит хорошим медоносом. Целебным сырьем являются все части клевера. Цветы и листья сушат в тени.

Родиной клевера считается Средиземноморье. Сейчас же он произрастает по всей Европе. В России распространен от европейской ее части до Курильских островов. Размножать это целебное растение можно путем деления корневища или при помощи семян.

В мире насчитывается практически 300 видов растения, но на территории бывшего Союза насчитывали около 70 видов. Можно рассказать только о нескольких видах.

Клевер луговой (красный)

Это , вырастающее от 15 до 50 см. в высоту, 55 см. он достигает, если растет в окружении травы. Листья у него тройные и иногда на них присутствуют белые пятнышки. Цветы чаще красные, но иногда бывают и белого цвета.

В этом растении много протеина и в сельских хозяйствах выращивается как ценная кормовая культура, которая применяется как в зеленом виде, так и осуществляется заготовка сена из клевера для откорма животных. Все что остается после обмолота семян, потом раскладывается в полях и является ценным азотным удобрением, что существенно улучшает химический состав почвы.

Ползучий

Это ползучий многолетник, который размножается путем укоренения междоузлий касающихся земли. Достигает высоты 40 см., цветет белыми цветами, листья имеет тройные эллиптической формы. Цветет все теплое время года до самых заморозков.

Он очень долго растет на одном месте и практически его очень трудно вывести, так как его корневище и надземная часть растения очень быстро восстанавливается. Все эти его качества помогают ему быть лучшим медоносом и пастбищной культурой.

Его также используют для оформления участков и цветников. Селекционеры вывели формы с красно-белыми пятнами и с пестрыми листьями, состоящими из двух цветов зеленого – светлого и темно-зеленого.

Четырехлистный

Они имеют различные по цветовой вариации листья от бордовой до зеленой. Но главная их отличительная черта – это наличие вместо трех четырех листьев. Считается счастливым оберегом.

Посадка и уход

Культивирование этого растения не отличается особой сложностью. Главное вовремя прополоть, чтобы красота не заросла сорняками, если это , и вовремя полить в засуху.

Клевер — это неприхотливое растение, растущее без всякого ухода. Но, чтобы клумба выглядела ухоженно, надо подготовить землю, вскопав ее и заправить органическими удобрениями. Выбирать надо солнечные места, так как в тени не получится сплошного ковра из цветов.

Удобрять лучше всего осенью, так как к весне все, что не успело перегнить в удобрениях, перегниет и не обожжет молодые растения. Весной можно внести мочевину, разбросав ее по поверхности земли.

Пересаживается растение осенью, так как отсутствие жары облегчает ему приживаемость на новом месте. Пересадку начинают тогда, когда среднесуточная температура воздуха уже не поднимается выше отметки в 15 градусов тепла. Это делается для того, чтобы ростовые почки не двинулись в рост, иначе при похолодании они вымерзнут.

Делают небольшие бороздки и высаживают либо семена, либо кусочки корневища. При посадке семян весной семена проклевываются уже на седьмой день и быстро растут, заглушая сорняки.

Растение нуждается в регулярной стрижке, так как без нее через некоторое время он может захватить себе всю территорию цветника. Это хоть и целебное растение, но его также относят к сорным растениям.

Вторая причина для стрижки газона из клевера это то, что он так зарастает, что становится прибежищем для слизней, которые будут с клумбы расползаться по всему саду. Из этого следует, что ради профилактики надо обстригать заросли.

Когда растение начнет набирать цветочные бутоны надо посадку обрызгать от вредных насекомых. Хорошо во время бутонизации подкармливать древесной золой — это дает возможность продлить цветение.

Полезные свойства клевера

Это растение, как и , было известно своими лечебными свойствами еще нашим прабабушкам. Но и в наше время ему нашли применение в гомеопатии и официальной медицине. Из него выпускают:

  • разные медикаментозные препараты;
  • сиропы;
  • микстуры;

Также это активный компонент, входящий в разные травяные сборы для терапии разных недугов. Отваром можно вылечить заболевание печени и желчно-выводящие пути. Цветы убирают различные отеки и воспалительные образования, а также улучшают работу всего организма человека.

Растение имеет противовоспалительные свойства, поэтому из него делают отвары для лечения влажного и сухого кашля. На его основе делают экстракты для лечения более сложных заболеваний, например, бронхита. С помощью вытяжки из клевера лечат кожные раздражения и диатез, абсцессы и ожоги. С помощью растения можно вылечить подагру.

Так как клевер обладает противосклеротическим действием, то его используют при лечении сердечнососудистых заболеваниях и атеросклероза. Также отвар растения увеличивает гемоглобин и улучшает состояние вен.

В химическом составе растения есть фитоэстрогены, помогающие женщинам пережить менопаузу и уменьшают риск развития остеопороза. Чай на основе листьев помогает вырабатывать молоко для лактации кормящих матерей.

Клевер также используют в приготовлении пищи. Так это прекрасный медонос, то мед из него обладает прекрасным ароматом и целебными свойствами. Этот мед применяется при лечении гипертонии и атеросклероза. Он помогает при кашле и очищает кровь после болезни.

Также скошенным клевером кормят домашний скот и добавляют его при сушке сена на зимний период. После скашивания травы оставшееся корневище накапливает в земле азот, чем и повышает плодородность почвы.

Противопоказания

Это растение является хорошим средством при различных недугах, но, как и у любого полезного растения, есть свои противопоказания, поэтому отвары, сиропы и мази надо использовать только после назначения врача.

Все эти препараты противопоказаны тем, кто имеет заболевание:

  • Варикоз или тромбофлебит;
  • При любых формах рака;
  • Люди, перенесшие инфаркт миокарда;
  • При беременности;
  • При расстройствах желудка;
  • Если у больного есть индивидуальная непереносимость препаратов приготовленных на основе клевера.

Если слишком долго употреблять отвары этой травы, то у женщин это может вызвать временную менопаузу, которая прекратится, как только перестанет принимать этот отвар. Нельзя принимать препараты с клевером детям не достигшем двухлетнего возраста.

Народные рецепты с клевером

Настойка из соцветий

Столовую ложку сухих цветов заливаем 200 гр. кипятка и даем настояться около получаса. Потом всю траву процеживаем через марлю или ситечко. Принимается этот отвар за полчаса до приема пищи три раза в сутки. Одна доза приема составляет 70 гр..

Этот отвар используется при недугах почек, мочекаменной болезни и при болезненных менструациях.

Настойка при менопаузе

К 3 ч. л. сухих измельченных цветов добавляем 200 гр. кипятка и даем выстояться около часа. Фильтруем, отделяя сухие соцветия от воды, и пьем по 100 гр. четыре раза в день за 20 минут до принятия пищи.

Настойка при гипертонии и мигрени

20 соцветий заливают литром кипятка и дают настояться 15 минут. Принимать по 200 гр. три раза в день в течение одного месяца.

Отвар из корневища клевера

Надо измельчить 20 гр. высушенных корней и запарить их 200 гр. горячей воды. После этого томить их на паровой бане около получаса. Потом отжать корни и добавить кипятком до 200 гр., так как в процессе варки часть жидкости испарится.

Сок из клевера

Сок имеет целый список показаний к применению. Он помогает и при астме, и при бронхите, и при отравлениях он очищает организм. Также маски, сделанные на основе такого сока убирают седину.

Сбор и хранение клевера

Все виды растения собирают в период цветения. В это время оно накапливает много полезных веществ в своих стеблях. Начинать сбор надо после обеда или когда подсохнет роса. Места сбора выбираются далеко за городом, чтобы растение не было поражено химическими выделениями или парами бензина. Сушить надо обязательно в тени, так как ультрафиолет разрушает полезные свойства растения.

  • Еще в старые времена клевер числился символом Святой Троицы.
  • Этот цветок часто используют при рисовании узоров в ювелирных изделиях.
  • Некоторые европейские страны содержат в своих гербах изображение трилистник.
  • В старину из листьев растения изготовляли обереги, чтобы беречь владельца от неудач в делах.
  • Изображение цветка встречается на монетах европейских государств.

До сих пор экстрасенсы расценивают его магическим растением, обладающим теплой аурой. Клевер владеет покровительством всех четырех стихий, но больше всего на него производит свое внимание Меркурий. И поэтому маги часто используют его при приготовлении своих настоек. Хотя, что верно, то верно — ведь полезное растение, помогающее при многих заболеваниях.

Лечебные свойства и противопоказания

Про читайте здесь.

Растение клевер относится к семейству Бобовых. В высоту клевер может достигать до 50 см.

Клевер бывает как однолетним так и многолетним растением. Цветы бывают белые или красные и собраны в виде головок. Листья тройчатые, реже встречаются с 4 лепестками. Очень часто можно услышать о символе удачи — если найти клевер с 4 листиками. Корни иногда могут становиться деревянистыми.

Род: Клевер

Семейство: Бобовые

Класс: Двудольные

Порядок: Бобовоцветные

Отдел: Цветковые

Царство: Растения

Домен: Эукариоты

Отличительной особенностью клевера является то, что опыляют его только пчелы и шмели. После того, как цветы отцвели, остается плод — боб, который содержит в себе 1 или 2 семени. Клевер относится к кормовым растениям, но есть и несколько видов декоративного клевера.

В корнях клевера живут особые бактерии, которые помогают насыщать землю азотом. Самыми распространенными сортами клевера являются клевер красный (луговой) и клевер белый (ползучий), которые внешне отличаются окраской их цветов. Также существуют более редкие виды клевера.

Где растет клевер?

Растение клевер можно встретить на всех материках нашей планеты, кроме Антарктиды . Хорошо чувствует себя в умеренных поясах материков, на севере Африки и даже в Австралии . Чаще всего можно встретить его на полянах, опушках и лугах. Растет он хорошо и в городах. Мало кто не знаком с этим растением еще с детства.

Лечебные свойства клевера

Клевер обладает противовоспалительными, противовоспалительными, антисептическими, желчегонными, потогонными, мочегонными, кровеостанавливающими, отхаркивающими, вяжущими свойствами и применяется при лечении многих болезней.

Клевер как употребляют внутрь в виде отваров, так и делают примочки. Это растение помогает снять воспалительные процессы в организме, очистить кровь, снять отеки и вывести лишнюю жидкость из организма. помогает при простудных заболеваниях, при головных болях, при атеросклерозе. А примочки можно использовать при ранах, ожогах, а также кожных заболеваниях.

Очень полезным является и мед из клевера. при этом он очень приятный на вкус и ароматно пахнет.

Если Вам понравился данный материал, поделитесь им со своими друзьями в социальных сетях. Спасибо!

Польза для здоровья, использование, побочные эффекты, дозировка и взаимодействие

Абернети К., Брокки Дж., Суффлинг К. и др. Открытое исследование влияния пищевой добавки изофлавонов на 40 мг (полученной из красного клевера) на симптомы менопаузы. Британское общество менопаузы (2001). 2001;

Аткинсон С., Компстон ​​Дж. Э., Робинс С. П. и др. Влияние изофлавоновых фитоэстрогенов на кости: предварительные результаты большого рандомизированного контролируемого исследования. Программа встреч Endocr Soc Annu 2000; 82: 196.

Аткинсон С., Уоррен Р.М., Доусет М. и др. Влияние изофлавонов на плотность груди, эстрадиол и гонадотропины: двойное слепое рандомизированное плацебо-контролируемое исследование. Плакат представлен на 83-м ежегодном собрании эндокринного общества (2000 г.).

Бабер Р., Клифтон Блай П., Фулчер Г. и др. Влияние изофлавонового экстракта (PO81) на липиды сыворотки, плотность костей предплечья и толщину эндометрия у женщин в постменопаузе [Резюме]. Труды Североамериканского общества менопаузы (Нью-Йорк, 1999).

Барнс, С. Влияние генистеина на модели рака in vitro и in vivo. J Nutr 1995; 125 (3 приложения): 777S-783S. Просмотреть аннотацию.

Blakesmith, S.J., Lyons-Wall, P.M., Joannou, G.E., Petocz, P., and Samman, S. Экскреция изофлавоноидов с мочой обратно пропорциональна соотношению количества белка и пищевых волокон у молодых женщин. Eur.J Clin Nutr 2005; 59 (2): 284-290. Просмотреть аннотацию.

Burdette, J. E., Liu, J., Lantvit, D., Lim, E., Booth, N., Bhat, K. P., Hedayat, S., van Breemen, R. B., Constantinou, A. I., Pezzuto, J. M., Farnsworth, N. R., and Bolton, J. L. Trifolium pratense (красный клевер) проявляет эстрогенные эффекты in vivo у овариэктомированных крыс Sprague-Dawley. J Nutr 2002; 132 (1): 27-30. Просмотреть аннотацию.

Чан, Х. Ю., Ван, Х. и Люнг, Л. К. Изофлавон биоханин А клевера красный (Trifolium pratense) модулирует пути биотрансформации 7,12-диметилбенз [а] антрацена. Br J Nutr 2003; 90 (1): 87-92. Просмотреть аннотацию.

Домон, О. Э., МакГаррити, Л. Дж., Бишоп, М., Йошиока, М., Чен, Дж. Дж. И Моррис, С. М. Оценка генотоксичности фитоэстрогена, куместрола, в лимфобластоидных клетках человека AHH-1 TK (+/-). Мутат. Рес 3-1-2001; 474 (1-2): 129-137. Просмотреть аннотацию.

Finking, G., Wohlfrom, M., Lenz, C., Wolkenhauer, M., Eberle, C., and Hanke, H. Фитоэстрогены Genistein и Daidzein, а также 17-бета-эстрадиол подавляют развитие неоинтимы в аорте из самцы и самки кроликов in vitro после травмы. Coron.Artery Dis.1999; 10 (8): 607-615. Просмотреть аннотацию.

Фридман, Дж. А., Тейлор, С. А., МакДермотт, В., и Алихани, П. Мультифокальное и рецидивирующее субарахноидальное кровоизлияние из-за травяных добавок, содержащих натуральные кумарины. Neurocrit.Care 2007; 7 (1): 76-80. Просмотреть аннотацию.

Gerber G, Lowe FC и Spigelman S. Использование стандартизированного экстракта изофлавонов красного клевера для облегчения симптомов ДГПЖ. 82-е ежегодное собрание Эндокринологического общества, 2000 г .; 82: 2359.

Гамильтон-Ривз, Дж.М., Васкес, Г., Дюваль, С. Дж., Фиппс, В. Р., Курцер, М. С., и Мессина, М. Дж. Клинические исследования не показывают влияния соевого белка или изофлавонов на репродуктивные гормоны у мужчин: результаты метаанализа. Fertil.Steril. 2010; 94 (3): 997-1007. Просмотреть аннотацию.

Hooper, L., Madhavan, G., Tice, JA, Leinster, SJ, и Cassidy, A. Влияние изофлавонов на плотность груди у женщин в пре- и постменопаузе: систематический обзор и метаанализ рандомизированных контролируемых испытания. Hum.Reprod.Update.2010; 16 (6): 745-760. Просмотреть аннотацию.

Джарред, Р.А., Кейха, М., Доулинг, К., Макферсон, С.Дж., Клэр, А.М., Муж, А.Дж., Педерсен, Дж. С., Фриденберг, М., и Рисбриджер, Г.П. Индукция апоптоза при низкой и средней степени карцинома предстательной железы человека, вызванная диетическими изофлавонами клевера красного. Эпидемиол. Биомаркеры рака Пред. 2002; 11 (12): 1689-1696. Просмотреть аннотацию.

Джери AR. Эффект изофлавоновых фитоэстрогенов в облегчении приливов у перуанских женщин в постменопаузе.9-й Всемирный конгресс Международного общества менопаузы по менопаузе (1999 г.).

Джери, А. Р. Использование изофлавоновых добавок для облегчения приливов. Пациентка 2002; 27: 35-37.

Келли, К. У. и Кэрролл, Д. Г. Оценка доказательств безрецептурных альтернатив для облегчения приливов у женщин в менопаузе. J.Am.Pharm.Assoc. (2003.) 2010; 50 (5): e106-e115. Просмотреть аннотацию.

Рыцарь DC. Влияние променсила, экстракта изофлавона, на симптомы менопаузы.Климактерический 1999; 2: 79-84.

Найт, Д. К. и Иден, Дж. А. Обзор клинических эффектов фитоэстрогенов. Акушерство, гинекол. 1996; 87 (5 Pt 2): 897-904. Просмотреть аннотацию.

Колодзейчик-Чепас, Дж. Вещества и экстракты видов Trifolium - биологическая активность и перспективы применения в медицине. J.Ethnopharmacol. 8-30-2012; 143 (1): 14-23. Просмотреть аннотацию.

Leach, M. J. и Moore, V. Black cohosh (Cimicifuga spp.) Для симптомов менопаузы. Кокрановская база данных.Syst.Rev. 2012; 9: CD007244. Просмотреть аннотацию.

Ли, К. С., Блум, К. Дж., Каса-Вубу, Дж. З. и Лян, Л. Дж. Влияние перорального фитоэстрогена на андрогенность и чувствительность к инсулину у женщин в постменопаузе. Диабет и ожирение. Metab 2012; 14 (4): 315-319. Просмотреть аннотацию.

Lipovac, M., Chedraui, P., Gruenhut, C., Gocan, A., Kurz, C., Neuber, B., and Imhof, M. Влияние добавок изофлавона красного клевера на вазомоторные и климактерические симптомы у женщины в постменопаузе. Гинекол.эндокринол.2012; 28 (3): 203-207. Просмотреть аннотацию.

Ловати, М.Р., Манцони, К., Канавеси, А., Сиртори, М., Ваккарино, В., Марчи, М., Гадди, Г., и Сиртори, К.Р. Соевый протеиновый рацион увеличивает активность рецепторов липопротеинов низкой плотности в мононуклеарные клетки от пациентов с гиперхолестеринемией. Дж. Клин Инвест, 1987; 80 (5): 1498-1502. Просмотреть аннотацию.

Ма, Х., Салливан-Халли, Дж., Смит, А.В., Нойхаузер, М.Л., Альфано, С.М., Меске, К., Джордж, С.М., Мактирнан, А., Маккин-Каудин, Р., Баумгартнер, К. .Б., Баллард-Барбаш Р. и Бернштейн Л. Эстрогенные растительные добавки, качество жизни, связанное со здоровьем, усталость и симптомы, связанные с гормонами, у выживших после рака груди: отчет об исследовании HEAL. BMC.Complement Altern.Med. 2011; 11: 109. Просмотреть аннотацию.

Медьякович С. и Юнгбауэр А. Изофлавоны красного клевера, биоханин А и формононетин являются сильнодействующими лигандами арилуглеводородного рецептора человека. J.Steroid Biochem.Mol.Biol. 2008; 108 (1-2): 171-177. Просмотреть аннотацию.

Nachtigall LB, La Grega L, Lee WW и др.Влияние изофлавонов, полученных из красного клевера, на вазомоторные симптомы и толщину эндометрия. 9-й Всемирный конгресс Международного общества менопаузы по менопаузе. 1999; 331-336.

Nissan, H.P., Лу, Дж., Бут, Н. Л., Ямамура, Х. И., Фарнсворт, Н. Р. и Ван, З. Дж. Клинический экстракт фазы II клевера красного (Trifolium pratense) обладает опиатной активностью. Журнал Этнофармакол 5-30-2007; 112 (1): 207-210. Просмотреть аннотацию.

Петерсон, Г. и Барнс, С. Генистеин и биоханин А подавляют рост клеток рака простаты человека, но не аутофосфорилирование тирозина рецептора эпидермального фактора роста.Простата 1993; 22 (4): 335-345. Просмотреть аннотацию.

Петерсон, Г. и Барнс, С. Подавление генистеином роста клеток рака груди человека: независимость от рецепторов эстрогена и гена множественной лекарственной устойчивости. Biochem.Biophys.Res.Commun. 8-30-1991; 179 (1): 661-667. Просмотреть аннотацию.

Питкин, Дж. Альтернативные и дополнительные методы лечения менопаузы. Менопауза. 2012; 18 (1): 20-27. Просмотреть аннотацию.

Райтер, Э., Бек, В., Медьякович, С., Мюллер, М., Юнгбауэр, А.Сравнение гормональной активности добавок, содержащих изофлавоны, используемых для лечения жалоб в период менопаузы. Менопауза. 2009; 16 (5): 1049-1060. Просмотреть аннотацию.

Розенберг Занд, Р. С., Дженкинс, Д. Дж., И Диамандис, Э. П. Влияние натуральных продуктов и нутрицевтиков на экспрессию генов, регулируемых стероидными гормонами. Clin Chim.Acta 2001; 312 (1-2): 213-219. Просмотреть аннотацию.

Samman, S., Koh, H. S., Flood, V. M., Blakesmith, S.J., Petocz, P., and Lyons-Wall, P. M. Изофлавоны красного клевера (Trifolium pratense) и сывороточный гомоцистеин у женщин в пременопаузе: пилотное исследование.J.Womens Health (Larchmt.) 2009; 18 (11): 1813-1816. Просмотреть аннотацию.

Шульман, Л. П., Банувар, С., Фонг, Х. Х. и Фарнсворт, Н. Р. Обсуждение хорошо спланированного клинического испытания, которое не продемонстрировало эффективности: центр UIC по исследованию ботанических пищевых добавок клопогона черного и красного клевера. Фитотерапия 2011; 82 (1): 88-91. Просмотреть аннотацию.

Стивенс Ф. О. Фитоэстрогены и рак простаты: возможная профилактическая роль. Med J Aust. 8-4-1997; 167 (3): 138-140. Просмотреть аннотацию.

Suh, KS, Koh, G., Park, CY, Woo, JT, Kim, SW, Kim, JW, Park, IK, and Kim, YS Изофлавоны сои ингибируют апоптоз, индуцированный фактором некроза опухоли-альфа, и производство интерлейкин-6 и простагландин E2 в остеобластических клетках. Фитохимия 2003; 63 (2): 209-215. Просмотреть аннотацию.

Тайс Дж., Каммингс С.Р., Эттингер Б. и др. Несколько побочных эффектов двух экстрактов красного клевера, богатых фитоэстрогенами: многоцентровое плацебо-контролируемое исследование. Alt Ther 2001; 7: S33.

Томар Р. С. и Шиао Р. Воздействие изофлавонов в раннем возрасте и взрослых и риск рака груди. J.Environ.Sci.Health C.Environ.Carcinog.Ecotoxicol.Rev. 2008; 26 (2): 113-173. Просмотреть аннотацию.

Умланд, Э. М. Стратегии лечения для уменьшения бремени вазомоторных симптомов, связанных с менопаузой. J.Manag.Care Pharm. 2008; 14 (3 доп.): 14-19. Просмотреть аннотацию.

Врилинг, А., Рукус, М. А., Кампман, Э., Бонфрер, Дж. М., Босма, А., Кэтс, А., ван, Дорн Дж., Корс, К. М., Виттеман, Б.J., van Leeuwen, F.E., van't Veer, L.J. и Voskuil, D.W. Отсутствие эффекта от вмешательства изофлавона, полученного из красного клевера, на систему инсулиноподобных факторов роста у женщин с повышенным риском колоректального рака. Эпидемиол. Биомаркеры рака Пред. 2008; 17 (10): 2585-2593. Просмотреть аннотацию.

Врилинг, А., Рукус, М.А., Кампман, Э., Бонфрер, Дж. М., Корсе, С. М., ван Дорн, Дж., Лампе, Д. В., Кэтс, А., Виттеман, Б. Дж., Ван Левен, Ф. Э. t Veer, LJ, и Voskuil, DW Изолированные изофлавоны не влияют на систему циркулирующих инсулиноподобных факторов роста у мужчин с повышенным риском колоректального рака.J Nutr 2007; 137 (2): 379-383. Просмотреть аннотацию.

Wang, Y., Man, Gho W., Chan, F. L., Chen, S. и Leung, L.K. Изофлавоновый биоханин A клевера красного клевера (Trifolium pratense) ингибирует активность и экспрессию ароматазы. Бр. Дж. Нутр 2008; 99 (2): 303-310. Просмотреть аннотацию.

Андерсон Дж. У., Джонстон Б. М., Кук-Ньюэлл Мэн. Мета-анализ влияния потребления соевого белка на липиды сыворотки. N Engl J Med 1995; 333: 276-82. Просмотреть аннотацию.

Аноним. Роль изофлавонов в здоровье менопаузы: согласованное мнение Североамериканского общества менопаузы.Менопауза 2000; 7: 215-29 .. Просмотреть аннотацию.

Энтони МС. Соя и сердечно-сосудистые заболевания: снижение холестерина и не только. Дж. Нутр 2000; 130: 662С-3С. Просмотреть аннотацию.

Аткинсон С., Компстон ​​Дж. Э., Дэй NE и др. Влияние изофлавонов фитоэстрогена на плотность костей у женщин: двойное слепое рандомизированное плацебо-контролируемое исследование. Am J Clin Nutr 2004; 79: 326-33. Просмотреть аннотацию.

Аткинсон С., Остхейзен В., Сколлен С. и др. Умеренное защитное действие изофлавонов из пищевой добавки, полученной из красного клевера, на факторы риска сердечно-сосудистых заболеваний у женщин в перименопаузе и доказательства взаимодействия с генотипом ApoE у женщин в возрасте 49-65 лет.J Nutr 2004; 134: 1759-64. Просмотреть аннотацию.

Аткинсон С., Уоррен Р.М., Сала Е. и др. Изофлавоны красного клевера и маммографическая плотность груди: двойное слепое рандомизированное плацебо-контролируемое исследование [ISRCTN42940165]. Резолюция о раке молочной железы 2004; 6: R170-R179. Просмотреть аннотацию.

Бабер Р., Клифтон Блай П., Фулчер Г. и др. Влияние изофлавонового экстракта (PO81) на липиды сыворотки, плотность костей предплечья и толщину эндометрия у женщин в постменопаузе [Резюме]. Труды Североамериканского общества менопаузы (Нью-Йорк, 1999).

Бабер Р.Дж., Темплман С., Мортон Т. и др. Рандомизированное плацебо-контролируемое исследование добавок изофлавонов и симптомов менопаузы у женщин. Climacteric 1999; 2: 85-92 .. Просмотреть аннотацию.

Бэрд Д.Д., Умбах Д.М., Лансделл Л. и др. Исследование диетических вмешательств для оценки эстрогенности диетической сои среди женщин в постменопаузе. J Clin Endocrinol Metab 1995; 80: 1685-90. Просмотреть аннотацию.

Барнс С., Ким Х., Дарли-Усмар В. и др. Помимо ERalpha и ERbeta: Связывание с рецептором эстрогена - это только часть истории изофлавонов.J Nutr 2000; 130: 656S-7S. Просмотреть аннотацию.

Blakesmith SJ, Lyons-Wall PM, George C, et al. Влияние добавок с очищенными изофлавонами клевера красного (Trifolium pratense) на липиды плазмы и инсулинорезистентность у здоровых женщин в пременопаузе. Br J Nutr 2003; 89 (4): 467-474. Просмотреть аннотацию.

Будзински Дж. У., Фостер БК, Ванденхук С., Арнасон Дж. Т.. Оценка in vitro ингибирования человеческого цитохрома P450 3A4 выбранными коммерческими экстрактами трав и настойками. Фитомедицина 2000; 7: 273-82.Просмотреть аннотацию.

Кэмпбелл М.Дж., Вудсайд СП, Хонор Дж. В. и др. Влияние добавок изофлавонов, полученных из красного клевера, на инсулиноподобный фактор роста, липидный и антиоксидантный статус у здоровых женщин-добровольцев: пилотное исследование. Eur J Clin Nutr 2004; 58 (1): 173-179. Просмотреть аннотацию.

Кэссиди Дж. М., Зенни ТМ, Ча Й. Х. и др. Использование анализа метаболизма бензо (а) пирена в культуре клеток млекопитающих для обнаружения потенциальных антиканцерогенов из природных продуктов: ингибирование метаболизма биоханином А, изофлавоном из Trifolium pratense L.Cancer Res 1988; 48: 6257-61. Просмотреть аннотацию.

Чедрауи П., Сан-Мигель Г., Идальго Л. и др. Влияние изофлавонов Trifolium pratense на липидный профиль женщин в постменопаузе с повышенным индексом массы тела. Гинекол эндокринол 2008; 24 (11): 620-624. Просмотреть аннотацию.

Cheong JL, Bucknall R. Тромбоз вены сетчатки, связанный с препаратом фитоэстрогена на травах, у восприимчивого пациента. Postgrad Med J 2005; 81: 266-7 .. Просмотреть аннотацию.

Клифтон-Блай П.Б., Бабер Р.Дж., Фулчер Г.Р. и др.Влияние изофлавонов, извлеченных из красного клевера (Римостил), на метаболизм липидов и костей. Менопауза 2001; 8: 259-65. Просмотреть аннотацию.

Clifton-Bligh PB, et al. Красные покрывающие изофлавоны, обогащенные формононетином, снижают уровень холестерина ЛПНП в сыворотке крови - рандомизированное двойное слепое плацебо-контролируемое исследование. Eur J Clin Nutr. 2015; 69 (1): 134-142.

Coon JT, Pittler MH, Ernst E. Изофлавоны Trifolium pratense в лечении менопаузальных приливов: систематический обзор и метаанализ. Фитомедицина 2007; 14 (2-3): 153-159.Просмотреть аннотацию.

del Giorno C, Fonseca AM, Bagnoli VR, et al. Влияние Trifolium pratense на климактерические и сексуальные симптомы у женщин в постменопаузе. Rev Assoc Med Bras 2010; 56 (5): 558-562. Просмотреть аннотацию.

Дункан А.М., Андерхилл К.Е., Сюй X и др. Умеренные гормональные эффекты изофлавонов сои у женщин в постменопаузе. J. Clin Endocrinol Metab 1999; 84: 3479-84. Просмотреть аннотацию.

Электронный свод федеральных правил. Название 21. Часть 182 - Вещества, признанные безопасными.Доступно по адресу: https://www.accessdata.fda.gov/scripts/cdrh/cfdocs/cfcfr/CFRSearch.cfm?CFRPart=182

Freeland-Graves JH, Lin PH. Поглощение марганца плазмой в зависимости от пероральных нагрузок марганцем, кальцием, молоком, фосфором, медью и цинком. J Am Coll Nutr 1991; 10: 38-43. Просмотреть аннотацию.

Geller J, Sionit L, Partido C и др. Генистеин подавляет рост ДГПЖ и рака простаты у человека в гистокультуре. Простата 1998; 34: 75-9. Просмотреть аннотацию.

Геллер С.Е., Шульман Л.П., ван Бримен Р.Б. и др.Безопасность и эффективность черного кохоша и красного клевера для лечения вазомоторных симптомов: рандомизированное контролируемое исследование. Менопауза 2009; 16: 1156-66. Просмотреть аннотацию.

Gerber G, Lowe FC, Spigelman S. Использование стандартизированного экстракта изофлавонов красного клевера для облегчения симптомов ДГПЖ. Endocrine Soc 82nd Ann Mtg, Торонто, Канада, 2000; 21-4 июня: аннотация 2359.

Ghazanfarpour M, et al. Красный клевер для лечения приливов и симптомов менопаузы: систематический обзор и метаанализ.J Obstet Gynaecol. 2015; 36: 301-311.

Гинзбург Дж., Прелевич GM. Отсутствие значительных гормональных эффектов и контролируемых исследований фитоэстрогенов. Ланцет 2000; 355: 163-4. Просмотреть аннотацию.

Герреро Дж. А., Лозано М. Л., Кастильо Дж. И др. Флавоноиды подавляют функцию тромбоцитов за счет связывания с рецептором тромбоксана А2. Дж. Тромб Хемост 2005; 3 (2): 369-376. Просмотреть аннотацию.

Hale GE, Hughes CL, Robboy SJ и др. Двойное слепое рандомизированное исследование влияния изофлавонов клевера красного на эндометрий.Менопауза 2001; 8: 338-46. Просмотреть аннотацию.

Харгривз Д.Ф., Поттен С.С., Хардинг С. и др. Двухнедельный прием соевых добавок оказывает эстрогенное действие на нормальную грудь в пременопаузе. J. Clin Endocrinol Metab 1999; 84: 4017-24. Просмотреть аннотацию.

Идальго Л.А., Чедрауи ПА, Морочо Н. и др. Влияние изофлавонов красного клевера на симптомы менопаузы, липиды и цитологию влагалища у женщин в менопаузе: рандомизированное двойное слепое плацебо-контролируемое исследование. Гинекол эндокринол 2005; 21 (5): 257-264.Просмотреть аннотацию.

Hodgson JM, Puddey IB, Beilin LJ, et al. Добавки с изофлавоноидными фитоэстрогенами не изменяют концентрации липидов в сыворотке: рандомизированное контролируемое исследование на людях. J Nutr 1998; 128: 728-32. Просмотреть аннотацию.

Хорн-Росс П.Л., Джон Э.М., Канчола А.Дж. и др. Потребление фитоэстрогенов и риск рака эндометрия. J Natl Cancer Inst 2003; 95: 1158-64 .. Просмотреть аннотацию.

Хоус Дж., Варинг М., Хуанг Л., Хоус Л.Г. Длительная фармакокинетика экстракта изофлавонов клевера красного (Trifolium pratense).Дж. Альтернативное дополнение Мед 2002; 8: 135-42. Просмотреть аннотацию.

Howes JB, Bray K, Lorenz L, et al. Влияние пищевых добавок с изофлавонами красного клевера на когнитивные функции у женщин в постменопаузе. Климактерический 2004; 7 (1): 70-77. Просмотреть аннотацию.

Howes JB, Sullivan D, Lai N, et al. Влияние пищевых добавок с изофлавонами красного клевера на липопротеиновый профиль женщин в постменопаузе с легкой и умеренной гиперхолестеринемией. Атеросклероз 2000; 152: 143-7.Просмотреть аннотацию.

Howes JB, Tran D, Brillante D, Howes LG. Влияние пищевых добавок с изофлавонами из красного клевера на амбулаторное кровяное давление и эндотелиальную функцию при диабете 2 типа в постменопаузе. Метаб диабета, ожирения, 2003; 5 (5): 325-332. Просмотреть аннотацию.

Имхоф М., Гокан А., Райтмайр Ф. и др. Влияние экстракта красного клевера (MF11RCE) на эндометрий и половые гормоны у женщин в постменопаузе. Maturitas 2006; 55 (1): 76-81. Просмотреть аннотацию.

Инграм Д., Сандерс К., Колыбаба М., Лопес Д.Исследование фитоэстрогенов и рака молочной железы методом случай-контроль. Ланцет 1997; 350-: 990-4. Просмотреть аннотацию.

Инграм Д.М., Хиклинг С., Вест Л. и др. Двойное слепое рандомизированное контролируемое исследование изофлавонов в лечении циклической масталгии. Грудь 2002; 11: 170-4. Просмотреть аннотацию.

Янссен К., Менсинк Р.П., Кокс Ф.Дж. и др. Влияние флавоноидов кверцетина и апигенина на гемостаз у здоровых добровольцев: результаты исследования in vitro и диетических добавок. Am J Clin Nutr 1998; 67: 255-62.Просмотреть аннотацию.

Джарред Р.А., Макферсон С.Дж., Джонс М.Э. и др. Антиандрогенное действие пищевых изофлавонов, полученных из красного клевера, снижает доброкачественное увеличение простаты у мышей с нокаутом ароматазы (ArKo). Простата 2003; 56: 54-64. Просмотреть аннотацию.

Keinan-Boker L, van Der Schouw YT, Grobbee DE, Peters PH. Диетические фитоэстрогены и риск рака груди. Am J Clin Nutr 2004; 79: 282-8. Просмотреть аннотацию.

Knight DC, Howes JB, Eden JA. Влияние променсила, экстракта изофлавона, на симптомы менопаузы.Climacteric 1999; 2: 79-84 .. Просмотреть аннотацию.

Кондо К., Сузуки Ю., Икеда Ю., Умемура К. Генистеин, изофлавон, содержащийся в сое, ингибирует окклюзию тромботических сосудов в бедренной артерии мыши и агрегацию тромбоцитов in vitro. Eur J Pharmacol 2002; 455 (1): 53-57. Просмотреть аннотацию.

Krebs EE, Ensrud KE, MacDonald R, Wilt TJ. Фитоэстрогены для лечения симптомов менопаузы: систематический обзор. Obstet Gynecol 2004; 104: 824-36. Просмотреть аннотацию.

Кригер Д., Кригер С., Янсен О. и др.Марганец и хроническая печеночная энцефалопатия. Ланцет 1995; 346: 270-4. Просмотреть аннотацию.

Курцер М.С., Сюй X. Диетические фитоэстрогены. Анну Рев Нутр 1997; 17: 353-81. Просмотреть аннотацию.

Le Bail JC, Champavier Y, Chulia AJ, Habrioux G. Влияние фитоэстрогенов на активность ароматазы, 3beta и 17beta-гидроксистероид дегидрогеназы и клетки рака груди человека. Life Sci 2000; 66: 1281-91. Просмотреть аннотацию.

Lipovac M, Chedraui P, Gruenhut C, et al. Улучшение депрессивных и тревожных симптомов в постменопаузе после лечения изофлавонами, полученными из экстрактов красного клевера.Maturitas 2010; 65: 258-61. Просмотреть аннотацию.

Lissin LW, Cooke JP. Фитоэстрогены и здоровье сердечно-сосудистой системы. Дж. Ам Колл Кардиол 2000; 35: 1403-10. Просмотреть аннотацию.

Лю Дж., Бурдетт Дж. Э., Сюй Х. и др. Оценка эстрогенной активности экстрактов растений для потенциального лечения симптомов менопаузы. J Agric Food Chem 2001; 49: 2472-9 .. Просмотреть аннотацию.

Loing E, Lachance R, Ollier V, Hocquaux M. Новая стратегия борьбы с алопецией с использованием комбинации двух специфических и уникальных ингредиентов.J Cosmet Sci 2013; 64 (1): 45-58. Просмотреть аннотацию.

Маки П.М., Рубин Л.Х., Форнелли Д. и др. Влияние ботанических препаратов и комбинированной гормональной терапии на познавательные способности у женщин в постменопаузе. Менопауза 2009; 16: 1167-77. Просмотреть аннотацию.

Могисси КС. Риски и польза от пищевых добавок во время беременности. Акушер Гинеколь 1981; 58: 68S-78S. Просмотреть аннотацию.

Нельсен Дж., Барретт Э., Цуроникс С. и др. Монография клевера лугового (Trifolium pratense): инструмент поддержки принятия клинических решений. J. Herb Pharmacother 2002; 2: 49-72.Просмотреть аннотацию.

Nelson HD, Vesco KK, Haney E, et al. Негормональные методы лечения приливов в менопаузе: систематический обзор и метаанализ. JAMA 2006; 295: 2057-71. Просмотреть аннотацию.

Nestel PJ, Pomeroy S, Kay S, et al. Изофлавоны красного клевера улучшают эластичность системных артерий, но не повышают липиды плазмы у женщин в менопаузе. J. Clin Endocrinol Metab 1999; 84: 895-8. Просмотреть аннотацию.

О'Делл БЛ. Минеральные взаимодействия связаны с потребностями в питательных веществах. J Nutr 1989; 119: 1832-8.Просмотреть аннотацию.

Орр А. и Паркер Р. Красный клевер вызывает симптомы, указывающие на токсичность метотрексата у пациента, принимающего высокие дозы метотрексата. Менопауза Int. 2013; 19 (3): 133-134.

Polini N, Rauschemberger MB, Mendiberri J, et al. Влияние генистеина и ралоксифена на сосудистую агрегацию тромбоцитов. Mol Cell Endocrinol 2007; 267 (1-2): 55-62. Просмотреть аннотацию.

Паулс Т.Дж., Хауэлл А., Эванс Д.Г. и др. Изофлавоны красного клевера безопасны и хорошо переносятся женщинами с семейным анамнезом рака груди.Menopause Int 2008; 14 (1): 6-12. Просмотреть аннотацию.

Puschner B, Galey FD, Holstege DM, et al. Отравление донником молочного скота в Калифорнии. J Am Vet Med Assoc 1998; 212: 857-9 .. Просмотреть аннотацию.

Risbridger GP, Wang H, Frydenberg M, Husband A. Эффект in vivo диеты красного клевера на рост вентральной части простаты у взрослых самцов мышей. Репрод Фертил Дев 2001; 13: 325-9. Просмотреть аннотацию.

Оценка риска для женщин в пери- и постменопаузе, принимающих пищевые добавки, содержащие изолированные изофлавоны.Панель EFSA по пищевым добавкам и источникам питательных веществ, добавленным в продукты питания (ANS). 2015.

Робертс Д.В., Дёрге Д.Р., Черчвелл М.И. и др. Ингибирование внепеченочных цитохромов человека P450 1A1 и 1B1 за счет метаболизма изофлавонов, обнаруженных в Trifolium pratense (красный клевер). J. Agric Food Chem 2004; 52: 6623-32. Просмотреть аннотацию.

Rotem C, Kaplan B. Фито-женский комплекс для облегчения приливов, ночной потливости и улучшения качества сна: рандомизированное контролируемое двойное слепое пилотное исследование. Гинекол Эндокринол 2007; 23: 117-22.Просмотреть аннотацию.

Samman S, Lyons Wall PM, Chan GS, et al. Влияние добавок с изофлавонами на липиды плазмы и окисляемость липопротеинов низкой плотности у женщин в пременопаузе. Атеросклероз 1999; 147 (2): 277-283. Просмотреть аннотацию.

Schult TM, Ensrud KE, Blackwell T и др. Влияние изофлавонов на липиды и маркеры обновления костной ткани у женщин в период менопаузы. Maturitas 2004; 48: 209-18. Просмотреть аннотацию.

Сетчелл К.Д., Кэссиди А. Диетические изофлавоны: биологические эффекты и значение для здоровья человека.J Nutr 1999; 129: 758S-67S. Просмотреть аннотацию.

Setchell KD, Gosselin SJ, Welsh MB, et al. Диетические эстрогены - вероятная причина бесплодия и заболеваний печени у гепардов в неволе. Гастроэнтерол 1987; 93: 225-33. Просмотреть аннотацию.

Сетчелл К.Д. Поглощение и метаболизм изофлавонов сои - от продуктов питания до пищевых добавок и от взрослых до младенцев. J Nutr 2000; 130: 654S-5S. Просмотреть аннотацию.

Сетчелл К.Д. Фитоэстрогены: биохимия, физиология и значение изофлавонов сои для здоровья человека.Am J Clin Nutr 1998; 68: 1333S-46S. Просмотреть аннотацию.

Саймонс Л.А., фон Кенигсмарк М., Саймонс Дж., Селермайер Д.С. Фитоэстрогены не влияют на уровень липопротеинов или функцию эндотелия у здоровых женщин в постменопаузе. Am J Cardiol 2000; 85: 1297-301. Просмотреть аннотацию.

Саймонс Л.А., фон Кенигсмарк М., Саймонс Дж., Селермайер Д.С. Фитоэстрогены не влияют на уровень липопротеинов или функцию эндотелия у здоровых женщин в постменопаузе. Am J Cardiol 2000; 85: 1297-301. Просмотреть аннотацию.

Taavoni S, Sahkeri F, Goshegir S, Haghani H.Влияние клевера лугового на психологические симптомы в постменопаузе, тройное слепое рандомизированное плацебо-контрольное клиническое исследование [аннотация]. В: Тезисы 23-го Европейского конгресса психиатрии; 2015 28-31 марта; Вена, Австрия. Eur Psychiatry 2015. Статья № 1829.

Terzic MM, Dotlic J, Maricic S, et al. Влияние изофлавонов красного клевера на липидный профиль сыворотки у женщин в постменопаузе. Журнал J Obstet Gynaecol Res 2009; 35 (6): 1091-1095. Просмотреть аннотацию.

This P, De La Rochefordiere A, Clough K и др.Фитоэстрогены после рака груди. Endocr Relat Cancer 2001; 8: 129-34. Просмотреть аннотацию.

Тайс Дж., Каммингс С.Р., Эттингер Б. и др. Несколько побочных эффектов двух экстрактов красного клевера, богатых фитоэстрогенами: многоцентровое плацебо-контролируемое исследование. Alt Ther 2001; 7: S33.

Тайс Дж. А., Эттингер Б., Энсруд К. и др. Добавки фитоэстрогенов для лечения приливов: исследование изофлавонового экстракта клевера (ICE): рандомизированное контролируемое исследование. JAMA 2003; 290: 207-14 .. Просмотреть аннотацию.

Умланд Э.М., Кауффилд Дж. С., Кирк Дж. К. и др.Фитоэстрогены как терапевтические альтернативы традиционной заместительной гормональной терапии у женщин в постменопаузе. Фармакотерапия 2000; 20: 981-90. Просмотреть аннотацию.

Унгер М., Франк А. Одновременное определение ингибирующей способности экстрактов трав на активность шести основных ферментов цитохрома P450 с использованием жидкостной хроматографии / масс-спектрометрии и автоматизированной онлайн-экстракции. Rapid Commun Mass Spectrom 2004; 18: 2273-81. Просмотреть аннотацию.

van de Weijer and Barentsen R. Изофлавоны красного клевера (Променсил®) значительно уменьшают приливы по сравнению с плацебо.Плакат представлен на 12-м ежегодном собрании Североамериканского общества по менопаузе (2001 г.).

van de Weijer P, Barentsen R. Изофлавоны красного клевера (Променсил) значительно уменьшают симптомы приливов при менопаузе по сравнению с плацебо. Maturitas 2002; 42: 187-93. Просмотреть аннотацию.

Villaseca P. Традиционные неэстрогенные и фитохимические методы лечения вазомоторных симптомов: что необходимо знать на практике. Климактерический 2012; 15 (2): 115-124. Просмотреть аннотацию.

Винсент А., Фитцпатрик, Лос-Анджелес.Изофлавоны сои: полезны ли они при менопаузе? Mayo Clin Proc 2000; 75: 1174-84. Просмотреть аннотацию.

Уивер С.М., Мартин Б.Р., Джексон Г.С. и др. Антирезорбтивный эффект добавок фитоэстрогенов по сравнению с эстрадиолом или ризедронатом у женщин в постменопаузе с использованием методологии (41) Ca. J Clin Endocrinol Metab 2009; 94 (10): 3798-3805. Просмотреть аннотацию.

Wuttke W, Jarry H, Seidlova-Wuttke D. Растительные альтернативные методы лечения стареющих мужчин: факты и мифы. Aging Male 2010; 13 (2): 75-81.Просмотреть аннотацию.

Янагихара К., Ито А., Тоге Т., Нумото М. Антипролиферативные эффекты изофлавонов на линии раковых клеток человека, полученные из желудочно-кишечного тракта. Cancer Res 1993; 53: 5815-21. Просмотреть аннотацию.

Zand RS, Дженкинс DJ, Diamandis EP. Стероидная гормональная активность флавоноидов и родственных соединений. Лечение рака груди 2000; 62: 35-49. Просмотреть аннотацию.

Зава Д.Т., Доллбаум С.М., Блен М. Биоактивность эстрогена и прогестина в пищевых продуктах, травах и специях. Proc Soc Exp Biol Med 1998; 217: 369-78.Просмотреть аннотацию.

Красный клевер (Trifolium pratense) - Побочные эффекты и преимущества

Ботаническое название красного клевера: Trifolium pratense L.

Другие распространенные названия: перга, коровий клевер, луговой клевер, пурпурный клевер, трилистник, дикий клевер.

Среда обитания: Клевер красный - это многолетнее растение, которое обычно растет в дикой природе по всей Европе, Азии и Африке и было натурализовано в Северной Америке. Он используется как пастбищный корм для крупного рогатого скота и как сидерат, так же как и культура, богатая азотом.

Описание: Красный клевер - представитель семейства бобовых. Он может вырасти примерно до 1-2 футов и имеет пурпурно-розовые трубчатые цветы. Его название происходит от латинского: tres для трех и folium для листа и pratense для выращивания на лугах.

Используемые части растений: Цветочные головки. Красный клевер обычно принимают в виде стандартизированного экстракта в форме таблеток. Листья красного клевера едят как салат, а цветы сушат для приготовления чая.

Терапевтическое применение, преимущества и требования клевера красного

* Клевер красный давно используется в Китае, Европе и России при различных заболеваниях, включая бронхиальную астму, заболевания печени и пищеварительной системы, боли в глазах и ожоги.
* Считалось, что он очищает кровь, стимулируя выработку мочи, слизи и желчи, а также улучшая кровообращение.
* Традиционно мази из красного клевера наносились на кожу для лечения таких состояний, как псориаз и экзема.
* Клевер красный используется в качестве краткосрочного лекарства от кашля у детей.
* Красный клевер является богатым источником изофлавонов; формоннектин, биоханин А, даидзин и генистеин, которые являются естественными гормонами
* Добавки клевера красного продвигаются во всем мире для лечения симптомов менопаузы и поддержания здоровья и благополучия после менопаузы.
* Клинические испытания показывают, что экстракты красного клевера могут иметь некоторую пользу от приливов, связанных с менопаузой.
* Также предполагается, что красный клевер может быть полезен женщинам, испытывающим боль в груди.
* Имеются многообещающие доказательства положительной роли клевера лугового в развитии остеопороза.
* Было доказано, что экстракты красного клевера положительно влияют на высокое кровяное давление.
* Клинические исследования показали, что красный клевер не оказывает вредного воздействия на матку или ткань груди.
* Кроме того, это натуральные гормональные компоненты; Красный клевер содержит множество необходимых витаминов и минералов, таких как кальций, хром, ниацин, фосфор, калий, тиамин, магний и витамин С.
* Красный клевер содержится в комбинациях трав, которые считаются полезными для здоровья женщин.

Возможные побочные эффекты красного клевера

Побочные эффекты красного клевера обычно легкие и редкие. К ним относятся болезненность груди, изменения менструального цикла и увеличение веса. Экстракты красного клевера теоретически связаны с взаимодействием с разжижающими кровь агентами e.грамм. варфарин и гормональная терапия, но это не было подтверждено фактическими сообщениями о случаях. Хотя нет никаких доказательств для беспокойства, рекомендуется избегать употребления экстрактов красного клевера женщинам с раком груди в анамнезе. Беременным и кормящим женщинам нельзя принимать красный клевер.

Красный клевер

Trifolium Pratense (L)

Синонимы и общеупотребительные названия: Дикий клевер, трилистник, клевер пурпурный, корова. клевер, клевер луговой, трилистник,

немецкий = weisenklee, французский = Triolet, испанский = Trebol, итальянский = Moscino

Заказ: Leguminosae

Описание: Трехлистник - двухлетнее или многолетнее растение. достигая высоты до 60 см.Распространен во всем мире в травянистых области и процветает в более влажных горных районах. Имеет короткий подвой, который дает несколько простых или слегка разветвленных красноватых стебли с плотно прижатыми беловатыми волосками. Имеется прикорневая розетка длинноплодных стеблей. листья. Стеблевые листья очередные, нижние длинноплодные с овальными, прилистники сужаются, а верхние от короткостебельных до почти сидячих. В на пальчатых листьях есть от трех овальных до продолговато-овальных или обратнояйцевидных листочка, которые с мелкими зубцами и иногда с пятнами беловатого полумесяца по направлению к их основание.Шаровидные, от красных до пурпурных цветочных головок растут в виде плотных яйцевидных кочанов. пазухи верхних и боковых листьев. Каждая цветочная головка содержит от тридцати до шестидесяти сидячие безцветковые соцветия. Чашечка опушенная, а плод - стручок.

Используемые детали: Цветы

Коллекция: цветы собирают с июня по сентябрь

Состав: углеводы, фенольные гликозиды (включая трифолиин), изофлавоноиды, флавоноиды, сапонины, салицилаты, кумарины, цианогенные гликозиды, эфирное масло, жиры, минеральные кислоты, смолы, витамины

Действия: Седативное дерматологическое средство, альтеративное, отхаркивающее, в легкой степени. спазмолитическое, релаксантное, мочегонное, противовоспалительное, возможно эстрогенное

Показания: хронические кожные заболевания, коклюш

Терапия и фармакология: Это отличное средство для детей с кожными проблемами и безопасно в любом случае детской экземы.Особенно полезен для детей с экземой / астмой. синдром. Это также полезно при других хронических состояниях кожи, таких как псориаз. Там является доказательством противоопухолевого действия у животных, и это было используется при лечении рака, особенно рака груди и яичников.

Отхаркивающее и спазмолитическое действие этого средства придает ему роль в лечение кашля и бронхита, особенно при коклюше. Сироп сделанный из инфузионных рельефов упрямых, сухого кашля.

свежие, измельченные цветы можно прикладывать к укусам и укусам; настойка в воде может использоваться как средство для промывания глаз при конъюнктивите. Настой цветов можно применяется как душ для снятия вагинального зуда.

Комбинации: При кожных проблемах Trifolium хорошо сочетается с Крапивница и Rumex crispus.

Внимание! Сообщалось о побочных эстрогенных эффектах у пастбищных животных. относится к изофлавоновым компонентам.

Приготовление и дозировка: (трижды в день)

Нормативный статус: GSL Schedule 1

Сушеные цветы: 4 г или настоем

Жидкий экстракт: 1: 1 в 25% спирте, 1,5-3 мл

Настойка: 1:10 на 45% спирте, 1-2 мл

Дополнительные комментарии: Согласно Доктрине подписей, белый полумесяцы на листочках клевера лугового считались признаком того, что растение может быть полезным при лечении катаракты.Трехлопастные листья были связаны со Святой Троицей средневековыми христианами. Хотя красный клевер - родной Европейское растение не было до тех пор, пока оно не стало натурализованным в Северной Америке и коренные американцы открыли его лечебные свойства, что это было признан лекарством в Европе. Цветы были популярным средством от рака средство в 1930-е гг. Клевер красный широко культивируется как корм животным; изофлавоны эстрогенен для животных, которые могут проглатывать большие количества, и имеет противозачаточное средство влияние на овец.

Библиография

Bartram, T. 1995 Энциклопедия Herbal Medicine , 1 st edn., Grace Publishers, Bournemouth.

Брэдли, П.Р. (ред.) 1992 Британский Сборник трав, том 1 , BHMA, Bournemouth.

Бремнесс, Л. 1994 Травы , Справочник свидетелей Дорлинга Киндерсли, Лондон.

BHMA 1983 Британский травяной Фармакопея , BHMA, Борнмут.

Chevallier, A. 1996 Энциклопедия лекарственных растений , Дорлинг Киндерсли, Лондон.

Grieve, M. 1931 A Modern Herbal, (под ред. К.Ф. Лейеля, 1985 г.), Лондон.

Hoffmann, D. 1990 Новое Holistic Herbal , второе издание, Element, Shaftesbury.

Похоть, Дж. 1990 Книга трав , Бантам, Лондон.

Мабей Р. (ред.) 1991 Полное New Herbal , Penguin, Лондон.

Mills, S.Y. 1993 А-Я Modern Herbalism , Diamond Books, Лондон.

Newall, CA, Anderson, L.A., & Phillipson, J.D. 1996 Травяные лекарственные средства: Руководство для специалистов в области здравоохранения , Фармацевтика Пресса, Лондон.

Оды, П.1993 Общество трав Complete Medicinal Herbal , Дорлинг Киндерсли, Лондон.

Полунин М. и Роббинс К. 1992 Natural Pharmacy , Дорлинг Киндерсли, Лондон.

Прихода, А. 1989 Исцеление Силы природы , Осьминог, Лондон.

Wren, R.C. 1988 Новый Поттер Cyclopaedia of Botanical Drugs and Preparations , C.W.Дэниел, Саффрон Уолден.

К началу

Лекарство, которое растет между: четверти ягненка, подорожник и красный клевер

Ваш сад хочет накормить вас - не только культурными растениями, которые вы засовываете в почву, но и обилием дикой зелени и трав, которые вырастают сами по себе. Эти дикие гости превосходят домашние овощи по питанию и часто полны лекарств, что делает их достойными нашего внимания и заботы в культурных помещениях.На самом деле, вы можете подумать о том, чтобы отпраздновать их прибытие с помощью сезонных фанфар - еще одна порция компоста, кому-нибудь ?

Эти «сорняки», в том числе четвертинки ягненка, подорожник и красный клевер, естественным образом появятся и станут как дома в вашем саду - и могут мирно сосуществовать с посаженными овощами и травами. Вы можете использовать множество уловок, чтобы помочь им вести себя хорошо, а в качестве награды за работу в качестве арбитра-ботаника вы соберете еще больше еды и лекарств на своем огороде! Это щедрость, которая растет между ними: лекарство и еда, которые вы не сажали, но все же можете пожать.

Ушедший учитель растений Фрэнк Кук говорил, что более половины щедрости сада можно найти «посредине» в виде полезных условно-патогенных растений. Люди во всем мире извлекают выгоду из этого богатого ресурса, небрежно «выращивая» сорняки в промежуточных пространствах.

Возьмем четвертины ягненка (также известные как дикий шпинат) в качестве примера поликультуры полезных сорняков и посадок сельскохозяйственных культур . В своем саду я оставляю ягненка между недавно посаженными овощами и травами.После сбора дикорастущего шпината в течение нескольких недель или месяца овощи наполняются, а затем я вытаскиваю четвертины ягненка и использую их в качестве мульчи для сада. Дикий шпинат не требует дополнительного ухода и относительно свободен от болезней и насекомых.

Почему бы нам не пригласить в наши сады неприхотливые и питательные дикие растения? Это практичное, экологичное и надежное кухонное садоводство в лучшем виде.

Баранина (альбом Chenopodium)

Ягненок
( Chenopodium album , Amaranthaceae)

Если бы мне пришлось порекомендовать хотя бы одну дикую еду, чтобы позволить разгуляться в вашем саду, это могли бы быть ягненки.Это обычная еда, которую легко идентифицировать, и она является источником питательных веществ. На самом деле, четвертины ягненка настолько желательны в качестве пищевого растения, что их выращивали ранние народы Евразии и Северной Америки, задолго до того, как кукуруза была основной культурой. 1

Ягненок хорошо осведомлен о плодородных возможностях, которые предоставляет ваш сад, и весной появится в виде изящных саженцев с листьями в форме наконечника стрелы или гусиной лапки (cheno = гусь , подиум = фут ).Из проростков быстро вырастают крепкие растения, которые обычно достигают зрелости на высоте от 3 до 5 футов (0,9–1,5 метра). Классическим отличительным признаком является текстурированный восковой налет на нижней стороне листьев, напоминающий миниатюрные жемчужины росы.

Я очень предпочитаю богатый минеральный вкус четверти ягненка, который также называют диким шпинатом . Как и многие дикие продукты, четвертины ягненка более питательны, чем его домашний аналог, садовый шпинат ( Spinacia oleracea ).Он является превосходным источником железа, кальция, цинка и калия, а также содержит микроэлементы, витамины B-комплекса и витамин C. Кроме того, баранины ягненка восхитительны.

Если вам не терпится принести это питательное растение на кухню, посмотрите наш рецепт Паштет из дикой зелени или замените пару пригоршней листьев ягненка на сааг панир (семейный фаворит в нашем доме). Вы можете использовать четвертины ягненка везде, где вы традиционно используете шпинат, - в омлетах, жареном на овощах, спанакопите, супах и запеканках.Листья также можно сушить и восстанавливать для дальнейшего использования.

Если вы хотите узнать больше о том, как определять, выращивать и использовать дикий шпинат, ознакомьтесь с нашей подробной статьей о Lamb’s Quarters .

Подорожник
( Plantago spp., Plantaginaceae)

Я радуюсь при возвращении подорожника в каждую весну, и вернуть это делает в больших количествах и с упорным энергией.По правде говоря, у подорожника, похоже, есть склонность к тяжелой жизни - нет ничего необычного в том, что он раскидывает свои листья по гравийной поверхности проезжей части и парковок. Вы также можете увидеть, как он разбрызгивается на лужайке и, конечно же, на мягкой почве вашего сада (даже жесткие растения иногда любят расслабляться). Эта адаптивность означает, что подорожник почти всегда рядом, когда он вам нужен, а это может быть чаще, чем вы думаете. Я не преувеличиваю, когда говорю, что подорожник - одно из моих самых популярных средств в теплое время года.

Обычно вы видите и используете два типа подорожника в медицине: подорожник широколистный ( Plantago major ) и подорожник узколистный ( P. lanceolata ). В их названиях подразумеваются ботанические различия: у широколистного подорожника широкие листья овальной формы, а у узколистного подорожника - длинные и тонкие листья. У обоих видов растут прикорневые листья, хотя P. major будут прилегать к земле больше, чем P. lanceolata , у которых листья стоят более прямостоячие.

Цветки каждого вида также примечательны и самобытны. P. major дает крепкий зеленый стебель с миниатюрными белыми соцветиями и, в конечном итоге, кучей крошечных семян. Стебель, который я сравниваю с волшебной палочкой, может колебаться от 3 дюймов до 1 фута (от 7 до 30 см) в высоту. P. lanceolata , с другой стороны, дает ростки на длинных тонких стеблях, на каждом из которых стоит шляпа волшебника - цилиндрическая или конусообразная цветочная головка, окруженная звездно-белыми цветами и тычинками.

У подорожника выступающие параллельные ребра листьев, которые к концу весны становятся волокнистыми и волокнистыми. Если вы планируете есть подорожник, лучше всего собирать нежную зелень в начале сезона и добавлять ее свежей в салаты и смузи. Позже, когда листья станут жесткими для жевания, их все еще можно будет использовать в чаях, свежевыжатых соках и суповых бульонах.

Скажу, что слежу за подорожником в саду. Несколько лет назад я посоветовал нескольким узколистным подорожникам томиться на моих грядках с травами и овощами, искренне ценив их красоту.Однако, когда пришло время растениям рассыпать семена, они пошли прямо в город (и во все уголки сада). Я все еще приветствую подорожник в своих возделываемых местах, но я стараюсь срезать цветущие части до того, как они засадят семена.

Примечание. Обсуждаемые здесь бананы не имеют отношения к одноименным банановым фруктам (род Musa ).

Церковь улья | Клевер луговой: свойства и противопоказания, выращивание

Клевер луговой (лат. Trifolium pratense), или клевер красный, или трилистник, или каша, - вид клевера семейства бобовых, произрастающий в Европа, Западная и Средняя Азия, а также Северная Африка.Общее название переводится как «трилистник». Легенда гласит, что покровитель Ирландии Святой Патрик смог использовать лист клевера, чтобы изгнать змей из страны в море. С тех пор в Ирландии не было змей, а клеверный трилистник является гербом этой страны.

Посадка и уход за клевером

  • Цветение: в конце мая или начале июня в течение почти трех месяцев.
  • Посадка: Посев семян в открытый грунт - ранней весной, как только сойдет снег.
  • Освещение: яркий солнечный свет или полутень.
  • Почва: черноземные, суглинистые или супесчаные почвы с pH 6,0-6,5.
  • Полив: умеренно, в среднем один раз в неделю утром или вечером. В засуху поливают чаще.
  • Подкормка: только жидкой калийно-фосфорной подкормкой: азот растение самостоятельно усваивает из почвы.
  • Репродукция: сем.
  • Вредители: клубеньковые и клеверные долгоносики.
  • Болезни: Клевер красный поражается антракнозом, аскохитозом, раком и ржавчиной.
  • Свойства: - не только корм, но и популярное лекарственное растение, обладающее мочегонным, потогонным, желчегонным, антисептическим, противовоспалительным, отхаркивающим, кровоостанавливающим и вяжущим действием.

Подробнее о выращивании клевера ниже

Клевер луговой - описание

Клевер луговой - двухлетнее или многолетнее травянистое растение, достигающее в высоту от 15 до 55 см.Стебли ветвистые, приподнятые, тройные листочки, с мелкозубчатыми широкими долями. Листочки цельные, по краям реснитчатые. Рыхлые шаровидные головчатые соцветия сидят парами и часто покрыты верхними листьями; их венчик может быть розовым, белым или пестрым. Плод клевера лугового - односемянная фасоль яйцевидной формы с желтовато-красными или пурпурными семенами.

Выращивание клевера лугового

Посадка клевера лугового

Клевер сеют ранней весной, сразу после таяния снега.Лучше всего растет на солнце или в полутени на черноземах, суглинистых и супесчаных почвах, где раньше росли злаки, картофель, кукуруза или корнеплоды. А клевер за клевером можно сеять только через пять лет. Индикатор водорода на участке должен быть в пределах pH 6,0-6,5, поэтому кислые почвы должны быть известковыми.

Перед посевом землю на участке перекапывают на глубину штыковой лопатки, очищают от сорной травы и разравнивают, а через неделю на поверхность рассыпают комплексное минеральное удобрение.Через две недели, когда почва осядет, ее рыхлят граблями, увлажняют, а затем, выбрав спокойный день, приступают к севу. Предварительно выдержанные в течение часа в воде и высушенные двухлетние семена клевера смешивают с сухой почвой в соотношении 1: 5 и равномерно распределяют по участку рядами, после чего сверху присыпают слоем почвы. . Крупные семена засыпают слоем толщиной 4–5 см, мелкие - слоем 1-2 см. Норма высева составляет примерно 10 г семян на 1 м² участка.Полив после посева проводят лейкой с душевой лейкой, чтобы не вымыть семена из-под тонкого слоя почвы. Семена клевера прорастают через 5-10 дней.

Уход за клеверным лугом

Самым важным моментом в уходе за клеверным лугом является полив, так как продолжительная засуха плохо сказывается как на декоративном газоне, так и на качестве лекарственного сырья. Слишком частое и обильное увлажнение также плохо сказывается на состоянии растения, хотя клевер с белыми колосьями более устойчив в этом отношении, чем розовый.Клевер поливают умеренно, в среднем один раз в неделю, выбирая для этого ранние утренние или вечерние часы.

Поскольку клевер луговый усваивает атмосферный азот с помощью клубеньковых бактерий, ему необходимы только калийно-фосфорные удобрения, которые вносятся в жидком виде. Если клевер растет на плодородной почве, подкормки вообще не нужны.

Клевер луговой красный поражен такими болезнями, как антракноз, аскохитоз, рак и ржавчина. Во избежание поражения клевера этими инфекциями необходимо выбирать для выращивания устойчивые к болезням сорта, обязательно продезинфицировать их перед посевом и уборкой урожая или косить урожай в самом начале цветения.Кроме того, крайне важно соблюдать севооборот и, если клевер поражен онкологическими заболеваниями, не выращивать урожай на этом участке в течение как минимум 7 лет. Против таких болезней, как аскохитоз и ржавчина, эффективно опудривание посевов клевера порошком луговой серы, а с фунгицидами борются с антракнозом.

Из вредителей клевера лугового наиболее известны клубеньковые и клеверные долгоносики. Клеверные долгоносики повреждают листья, бутоны и цветки клевера: одна личинка насекомого может уничтожить до 11 завязей.Чтобы избежать снижения урожайности из-за вредоносной деятельности клеверных долгоносиков и их личинок, нужно косить посевы в период бутонизации. Клубеньковые долгоносики весной повреждают место прорастания проростков, а позже их личинки выедают углубления в корнях и уничтожают клубеньки клевера. Против этих вредителей придется использовать инсектициды.

Уборка клевера лугового

Уборка клевера лугового на сене в самом начале цветения. Если вы опоздали на уборку, качество корма ухудшается, так как содержание белка в растении снижается.

В качестве лекарственного сырья используются только цветки клевера лугового, которые также удаляют в начале цветения. После сбора урожая цветы обрезают по верхнему стеблю и помещают для сушки в тенистое место сада или в темное, хорошо проветриваемое помещение, температура в котором не должна подниматься выше 35 ºC. Лекарственное сырье хранить в бумажных пакетах или картонных коробках в сухом, темном и прохладном месте.

Виды и сорта клевера лугового

В культуре широко распространены два вида клевера лугового: позднеспелый одноногий и раннеспелый двуногий.Раннеспелый клевер отличается быстрым развитием, обилием зеленой массы, сильным ветвлением, густой листвой и способностью образовывать полдник. Причем поздний клевер морфологически отличается от раннего: у него более длинные прилистники и большее количество междоузлий - от 7 до 12. Поздние сорта дают хороший урожай на первом срезе, но способность к формированию побегов намного ниже, чем у сортов. ранние. Однако зимостойкость у позднего клевера выше, чем у раннеспелого.

Из сортов клевера лугового наиболее известны:

  • Янтарь - среднеранний, устойчивый к раку и корневой гнили сорт, обеспечивающий 2-3 покоса за вегетационный период;
  • Лонг -ср - раннеспелый, высокоурожайный, зимостойкий гибридный сорт выведен при скрещивании сортов Слуцкий раннеспелый и Прикарпатский 33.За период вегетации этот клевер образует три черенка;
  • Стабильный - раннеспелый зимостойкий сорт белорусской селекции, устойчивый к заболачиванию и дающий два среза для вегетации;
  • Тернополь 2 - высокоурожайный раннеспелый и зимостойкий сорт украинской селекции, формирующий 2-3 укоса за сезон;
  • Maro - среднеранний, устойчивый к онкологическим и корневым заболеваниям, немецкая селекция;
  • Renova - засухоустойчивый, высокопродуктивный сорт, дающий два среза за сезон;
  • Працавник - высокопродуктивный белорусский сорт, устойчивый к засухе, отличается повышенной устойчивостью к полеганию и дает в среднем два среза за вегетационный период.

К описанным относятся такие сорта клевера как Яскрава, Долина, Мерея, Витебчанин, Слуцкий, Минск, Демен, Цудовный, Ранний-2, Трио, Ветеран, Алтын, Амос, Зеленый, Витязь, Гефест и другие. часто выращивается в культуре.

Свойства клевера лугового - вред и польза

Лечебные свойства клевера лугового

Клевер луговой - популярное лекарственное растение, так как оно имеет большое количество ценных веществ. Чем полезен клевер луговой? Его листья и соцветия содержат минералы и витамины, салициловую кислоту, каротин, флавоноиды, дубильные вещества, фитоэстрогены, эфирные и жирные масла, клетчатку и другие вещества, необходимые для человеческого организма.

Клевер издавна используется в народной и официальной медицине; его использовали для производства лекарств, сиропов и зелий, а также биологически активных добавок. Клевер входит в состав сборов для лечения различных заболеваний. В домашних условиях из него готовят отвары, настои и настойки, которые, как и свежий сок растения, используют для примочек, лечебных ванн и полосканий. Клевер добавляют в присыпки, мази, шампуни, лосьоны, средства для мытья и лечения кожных заболеваний.

Клевер обладает мочегонным, потогонным, желчегонным, антисептическим, противовоспалительным, отхаркивающим, кровоостанавливающим и вяжущим действием, поэтому его используют для лечения многих недугов.Например, отвар клевера лечит заболевания почек, желчевыводящих путей, воспаление придатков и мочевого пузыря, мочекаменную болезнь, головные боли и головокружение, астению и анемию, туберкулез легких, рахит, отравления, кровотечения и геморрой. Отвары и настои соцветий клевера выводят лишнюю жидкость из организма, а с их помощью для полоскания лечат гингивит, тонзиллит, стоматит.

Поскольку клевер обладает антисклеротическим действием, его используют при лечении заболеваний сердечно-сосудистой системы и атеросклероза.Препараты клевера способствуют укреплению стенок сосудов, улучшению состояния вен, снижению холестерина в крови, артериального и внутричерепного давления, повышению гемоглобина. Флавоноиды, содержащиеся в клевере, насыщают ткани кислородом, нормализуют обмен веществ, жировой обмен и защищают организм от преждевременного старения.

Красный клевер эффективен при лечении всех видов раковых опухолей: очищает слизь и кровь, останавливает рост раковых клеток.

Клевер луговой - противопоказания

Применение клевера лугового противопоказано при таких заболеваниях и состояниях, как варикозное расширение вен, тромбофлебит, экстрагендозависимая форма рака, диарея, индивидуальная непереносимость и беременность.Препараты клевера не рекомендуются тем, кто перенес инсульт или инфаркт.

При длительном применении препаратов клевера может снизиться потенция у мужчин и задержка менструации у женщин.

Нежелательно использовать препараты клевера для лечения детей до двух лет, но если вы считаете это необходимым, сначала проконсультируйтесь с педиатром.

5+ полезных свойств красного клевера %%

Клевер красный - обычное растение, которое часто можно увидеть на лугах, вдоль обочин дорог и во дворах.

Хотя некоторые называют это сорняком, красный клевер на самом деле имеет множество применений и преимуществ.

Фермеры используют его как покровную культуру или как корм для своего скота. Садоводы иногда используют его как почвопокровное растение, и пчелы его особенно любят.

Травники хорошо осведомлены о многих лечебных свойствах красного клевера и часто используют его в лечебных целях.

Подробнее об этой скромной розовой траве и удивительной пользе для здоровья красного клевера.

Что такое красный клевер?

Клевер красный ( Trifolium pratense ) относится к семейству бобовых.

Изначально он произрастал в Европе, Северной Африке и Центральной Азии, но в настоящее время распространен во многих регионах мира.

Как и другие бобовые, клевер красный может связывать азот в почве и помогает восстанавливать поврежденные почвы, поэтому фермерам он нравится.

Он также веками использовался в медицине, особенно при кожных заболеваниях и респираторных заболеваниях. (1)

Хотя лист растения можно использовать в фитотерапии, его верхушка является наиболее полезной и часто используемой частью.

При сборе цветков красного клевера ищите ярко-красные или розовые, а не коричневые цветки. Если вы покупаете сушеную зелень, она все равно должна иметь розоватый цвет.

Пищевая ценность красного клевера

Одна из причин, по которой красный клевер имеет такой широкий спектр полезных для здоровья свойств, - это его питательный профиль.

Он содержит много легко усваиваемых питательных веществ, включая кальций, бета-каротин, магний, марганец, цинк, медь, селен, фосфор и калий.

Красный клевер также содержит витамин С и несколько витаминов группы В.

По словам травника Розмари Гладстар, все эти питательные вещества делают его «одной из лучших природных витаминных и минеральных добавок». (Gladstar. Лекарственные травы: Руководство для начинающих, , стр. 193)

Красный клевер можно использовать для приготовления чая отдельно или вместе с другими питательными травами, чтобы восполнить дефицит питательных веществ.

Гормональный дисбаланс

Наряду со всеми питательными веществами красный клевер содержит соединения, называемые изофлавонами.

Изофлавоны - это тип фитоэстрогена, который может действовать аналогично эстрогену в организме.

Как именно изофлавоны действуют в организме, пока неизвестно, но они могут быть полезны при гормональном дисбалансе.

Одна из теорий состоит в том, что изофлавоны связываются с рецепторами эстрогена и предотвращают накопление эстрадиола и избытка эстрогена. (Gladstar, стр. 194)

Этот эффект является одной из причин, по которой красный клевер входит в состав травяных смесей для баланса гормонов и повышения фертильности.

Если вы можете использовать любой из них, попробуйте смесь Fertili-Tea с красным клевером и листьями красной малины для восстановления баланса гормонов.

Симптомы менопаузы и потеря костной массы

Одно из самых традиционных применений клевера лугового - облегчение симптомов менопаузы.

Фитоэстрогены (изофлавоны) в красном клевере являются основной причиной этого, помогая восстановить гормональный баланс.

Травники используют его для снятия приливов, перепадов настроения и, в частности, от ночного потоотделения.

В большинстве научных исследований, посвященных симптомам красного клевера и менопаузы, использовались коммерчески полученные изофлавоны красного клевера, а не целые травы.

Из этих исследований сложно составить четкое представление о том, насколько полезны настоящие травы при менопаузе, но некоторые исследования подтвердили положительную пользу красного клевера при симптомах менопаузы. (2)

Красный клевер также может помочь уменьшить потерю плотности костей из-за содержания в нем фитоэстрогенов.(3)

Одно исследование с использованием добавки, полученной из красного клевера, показало, что у женщин, принимавших добавку, потеря плотности костной ткани была значительно меньше, чем в группе плацебо. (4)

Проблемы с кожей

Еще одно традиционное применение красного клевера - поддержание здоровья кожи и помощь при таких состояниях, как экзема, псориаз и кожные раздражения.

Его можно использовать для очищения кожи, которое используется снаружи для успокоения кожи.

Но многие полезные свойства красного клевера для кожи связаны с его очищающим действием на кровь и лимфатическую систему.(Gladstar, стр. 193)

Эти очищающие свойства помогают избавить тело и кровь от шлаков и токсинов, которые могут вызывать кожные заболевания. (1)

Чай из красного клевера (иногда в сочетании с листом крапивы или желтой крапивой) можно регулярно пить для поддержания здоровья кожи.

Респираторный аппарат

Еще одно традиционное применение клевера лугового - в качестве респираторной помощи.

Розмарин Гладстар использует его как любимую траву для лечения респираторных заболеваний у детей и для восстановления здоровья организма после инфекции.(Gladstar, стр. 193)

Его спазмолитические свойства и мягкое седативное действие являются причиной того, что его используют при любых заболеваниях, от кашля и бронхита до астмы. (5)

Другие преимущества красного клевера

Список целебных свойств клевера красный можно продолжить.

Его гормональные балансирующие свойства делают его полезным для облегчения проблемных менструальных симптомов, а также для повышения либидо .

Ранние исследования также показывают, что изофлавоны красного клевера могут помочь предотвратить некоторые виды рака и иметь противоопухолевый эффект.(6)

Он также может использоваться для устранения лимфатического затора и может обеспечить общую иммунную поддержку благодаря множеству питательных веществ и активных соединений.

Побочные эффекты и меры предосторожности

Красный клевер - очень безопасная трава для использования даже в течение длительного периода времени.

Однако наличие фитоэстрогенов в красном клевере означает, что его следует избегать людям с гормонально-чувствительным раком или любыми другими гормонально-чувствительными состояниями.

Красный клевер также разжижает кровь, и его не следует принимать с другими антикоагулянтами и некоторыми сердечными препаратами.

Вы также захотите прекратить прием за 2 недели до любой операции.

Красный клевер обычно не рекомендуется принимать во время беременности.

Использование красного клевера

Хотя красный клевер доступен в виде добавок и экстракта, он чаще всего используется в фитотерапии в качестве чая.

Если вы хотите купить его уже собранным и высушенным, убедитесь, что красный клевер, который вы покупаете, не был обработан какими-либо химическими веществами и все еще имеет оттенок красного или розового.

(Коричневые цветы означают, что он потерял большую часть питательных веществ и полезных соединений.)

Простой чай из красного клевера:

  • Используйте 1-3 чайные ложки сушеного красного клевера на каждую чашку горячей воды
  • Залейте сушеную зелень водой и дайте настояться не менее 15 минут
  • Процедить красный клевер и при желании подсластить
  • Пейте 3 чашки в день для достижения наилучших результатов

Вы также можете использовать красный клевер в смеси с другими травами, чтобы усилить его действие.

Откройте для себя преимущества красного клевера

Если вы хотите использовать красный клевер для пополнения запасов питательных веществ в организме или для баланса гормонов , эта нежная трава имеет много преимуществ для здоровья.

Красный клевер веками использовался в лечебных травах и пользуется популярностью до сих пор.

Попробуйте чай или купаж, чтобы убедиться в его преимуществах!

Клевер красный (Trifolium pratense) | Feedipedia

Красный клевер - обычный корм для жвачных животных в странах с умеренным климатом, где он используется на пастбище, сено и силос.

Вкусовые качества

Как и другие бобовые, листья клевера лугового обладают высокой проходимостью, особенно в период весеннего колошения (Dewhurst et al., 2009). Смесь красного клевера и райграса очень вкусна для коров и помогает снизить риск вздутия живота (Van Dorland et al., 2006; Charles, 1976). Силос лугового клевера очень вкусный: он больше, чем силос из травы, но хуже, чем силос из белого клевера (Steinshamn, 2010; Brink et al., 1988; Thomas et al., 1985; Steen et al., 1982).

Усвояемость и разлагаемость

Уменьшение перевариваемости клевера лугового во время созревания у клевера лугового ниже, чем у злаков (Thomas et al., 1985). Красный клевер имеет большее содержание клеточных стенок, чем белый клевер, и, следовательно, более низкий показатель разлагаемости sacco и усвояемость in vivo (Dewhurst et al., 2009). По сравнению с травами, красный клевер имеет более высокую скорость измельчения частиц (Bowman et al., 1996) и более высокую скорость разложения, что связано как с более низким содержанием клеточных стенок, так и с более высоким содержанием растворимых углеводов (Steinshamn, 2010; Moharrery et al. ., 2009). Различия в структуре клеточной стенки и скорости разложения могут объяснить более высокое потребление клевера лугового по сравнению с травами, поскольку красный клевер имеет меньшее наполнение рубца.

По сообщениям, эффективная разлагаемость азота составляет около 65-70% для свежего корма или силоса, но только 60% для того, что хранится в обернутых круглых тюках (Aufrère et al., 2002; Marichal et al., 2010). Однако между сортами есть различия: при исследовании 133 образцов (от 16 до 21% белка DM) скорость разложения азота варьировала от 0,088 до 0,146, а байпасный белок - от 29 до 41% (Broderick et al., 2004 ). Во время силосования красный клевер подвергается обширной деградации белка: в результате высокие уровни быстро разлагаемого азота требуют корма, богатого углеводами, чтобы добавить энергии, чтобы избежать неэффективного использования азота и больших потерь азота с мочой (Vanhatalo et al., 2009). Однако добавление в красный клевер райграс с высоким содержанием белка может увеличить потери азота, что не помогает снизить выбросы метана (Van Dorland et al., 2007).

Дойные коровы
Пастбище

Пастбище, сочетающее в себе красный клевер, белый клевер, овсяницу высокорослую, фаларис и ежу, было хорошим выбором для коров породы Джерси и имело лучшую питательную ценность, чем пастбище на основе райграса и белого клевера (Thom et al., 2001). Молоко коров, пасущихся или скармливаемых свежим фуражом, особенно с богатых видами пастбищ или кормовых бобовых, имело значительно более высокое соотношение ненасыщенных и насыщенных жирных кислот и более высокое содержание питательных трансжирных кислот ( e.грамм. CLA, вакценовая кислота), чем молоко от коров, которых кормили силосом или сеном (Kalac et al., 2010).

Силос

В обзоре кормовых зернобобовых культур (Steinshamn, 2010) было отмечено, что при одинаковом потреблении сухого вещества молочные коровы, получавшие силос из красного клевера, производили немного меньше молока, чем те, которые получали силос из белого клевера. Коровы, получавшие силос из красного клевера, имели содержание жира в молоке в среднем на 2,0 г / кг молока, чем коровы, получавшие силос из травяного покрова, и содержание молочного белка также обычно было ниже. Уменьшение количества молочного белка может быть связано с ферментом полифенолоксидазы, который производит фенолы, связывающиеся с аминокислотами.Даже если красный клевер вызывает более высокое поступление аминокислот в кишечник, серосодержащие аминокислоты менее доступны, чем другие аминокислоты, и это несбалансированное поступление аминокислот может объяснить относительное снижение содержания белка по сравнению с другими источниками (Vanhatalo et al. др., 2009).

Красный и белый клевер, выращенный в смесях с травами, дал аналогичные результаты по потреблению силоса, надоям и составу молока, но содержание жира в молоке C18: 3n-3 и C18: 2n-6 было выше, а n-6: n-3. Соотношение жирных кислот было ниже в рационе с красным клевером (Steinshamn et al., 2008b). Частичная замена (40%) травяного силоса силосом красного клевера увеличила надои молока, белка и лактозы из-за увеличения потоков микробного и пищевого азота, поступающего в тонкий кишечник (Vanhatalo et al., 2006). Замена люцерны на красный клевер увеличила эффективность корма и азота, усвояемость DM и компонентов клеточной стенки и, следовательно, чистую энергию для лактации. Азот из красного клевера использовался лучше, когда производство молочного белка было выше (Broderick et al., 2001; Broderick et al., 2000). Смеси силоса из красного клевера и кукурузы (25:75 или 40:60) привели к значительному увеличению потребления СВ по сравнению с силосом из трав (райграс многолетний) и к более высокому удою без изменения состава молока. Разделение N было более благоприятным для молока, чем для мочи, из-за повышенного микробного синтеза белка, разрешенного повышенным содержанием крахмала, содержащегося в кукурузе (Dewhurst et al., 2010).

Более низкое содержание молочного жира в рационе на основе бобовых (по сравнению с диетами на основе трав) может быть связано с увеличением поступления длинноцепочечных жирных кислот в молочную железу, что ингибирует синтез de novo жирных кислот (Vanhatalo и другие., 2007; Wiking et al., 2010). Вторым объяснением может быть уменьшение молярной доли масляной кислоты в рубце, которая является одной из основных кислот для синтеза de novo (Vanhatalo et al., 2009). Силос лугового клевера приводит к снижению биогидрирования 18: 3 жирных кислот в рубце, поскольку фермент полифенолоксидаза, которого много в клевере луговом, снижает липолиз, что является предпосылкой микробного гидрирования ненасыщенных жирных кислот в рубце (Lee et al., 2009b; Lourenço и др., 2008).Кормление силосом красного клевера, особенно на молодом этапе, увеличивает содержание α-линоленовой кислоты (18: 3n-3) в молоке, что полезно для потребления человеком (Dewhurst et al., 2006; Van Dorland et al., 2008; Vanhatalo et al. др., 2007). В некоторых исследованиях окислительная стабильность молока была ниже у коров, получавших рационы с красным клевером, что было связано с увеличением содержания C18: 3n-3 в молоке (Havemose et al., 2006; Kalac, 2011). Решением этой проблемы является добавление коровам витамина E (Al-Mabruk et al., 2004), хотя известно, что клеверный силос является одним из наиболее важных источников витамина E в органическом земледелии (Beeckman et al., 2010). Замена силоса из райграса силосом из красного клевера не изменила вкус молока, даже когда снизилась концентрация жира и белка и увеличилась концентрация ПНЖК (полиненасыщенных жирных кислот) (Moorby et al., 2009). Замена высококачественного силоса из райграса силосом из красного клевера в засушливый период не повлияла на продуктивность дойных коров в период ранней лактации (Moorby et al., 2008).

Мясной рогатый скот
Пастбище

У бычков, пасущихся на смеси клевера лугового и овсяницы высокорослой, среднесуточный прирост и большие площади рибай были выше, чем у тех, кто пасется только овсяницей высокорослой.Однако не было разницы в концентрации жирных кислот в мышцах (Dierking et al., 2010). Более того, пастбище, богатое красным клевером, увеличивало соотношение ПНЖК: НЖК в мышцах крупного рогатого скота по сравнению с пастбищами, богатыми белым клевером или многолетним райграсом (Scollan et al., 2006).

Сено

Сено красного клевера, связанное с овсяницей высокорослой для зимнего выпаса, и кавказской голубиной ( Bothriochloa caucasica ) для летнего корма, оказалось очень ценным дополнением для крупного рогатого скота на юге США (Allen et al., 2000).

Силос

Силос увядшего клевера лугового скармливался быкам на откорме, несмотря на то, что его кормовая ценность ниже, чем у кукурузного силоса, что привело к более длительным периодам откорма, но это позволило сэкономить около 120-130 кг концентрата на голову. Силос красного клевера, обработанный муравьиной кислотой в дозе 3 л / т и дополненный 0,5 кг / сут соевого шрота, достиг того же уровня эффективности, что и рацион на основе кукурузного силоса (Weiss et al., 1993). Профиль жирных кислот мяса крупного рогатого скота, предложенного клеверным силосом, был лучше, чем у крупного рогатого скота, предлагавшего силос из трав, из-за увеличения содержания C18: 3n-3, общего количества n-3 жирных кислот и общего количества ПНЖК (Lee et al., 2009а).

Овцы
Пастбище

Чистые дернины красного клевера имели более низкую питательную ценность, чем дернины белого клевера для выращивания овец (John et al., 1981), но лучше, чем у райграса многолетнего ( Lolium perenne ). Прирост живой массы ягнят был на 70% больше, чем при использовании райграса (Kemp et al., 2010). Красный клевер, смешанный с цикорием, подорожником ( Plantago lanceolata ) и белым клевером, улучшил продуктивность множественных овцематок и их потомства по сравнению с травой с преобладанием райграса: животные были тяжелее, имели более высокие показатели физического состояния и давали больше молока.Их ягнята были тяжелее при рождении и прибавили в весе в течение первых двух месяцев, что продемонстрировало, что смесь травяных трав может улучшить продуктивность многоядных овец, а также продуктивность ягнят по сравнению с травой с преобладанием райграса (Hutton et al., 2011).

Добавить комментарий

Ваш адрес email не будет опубликован. Обязательные поля помечены *