Лопух — описание ингредиента, инструкция по применению, показания и противопоказания

Описание лопуха

Лопух – это род семейства Астровые. Самые распространенные его виды – войлочный, большой, малый. Высота растения достигает 1 м. Стебли прямостоячие, у корней крупные, у верхушки помельче. Цветет сорняк осенью.

Лопух можно встретить повсеместно. Он любит огороды и поля, но не брезгует и сорными местами. Иногда растение формирует небольшие заросли.

В лечебных целях применяют все части растения. Экстракты корня включают в рецептуры мазей. Из листьев делают компрессы, примочки, отвары, настои. Сок лопуха эффективен при кожных болезнях. Свежий корень нашел применение в гомеопатии.

Состав экстракта лопуха

В состав корня растения входят:

• белковые соединения;
• бардановое масло;
• инулин;
• стерины;
• органические кислоты;
• дубильные вещества;
• полиацетиленовые соединения.

Семена содержат арктин, а листья – слизь, эфирные масла и дубильные вещества.

Фармакологические свойства

Лопух обладает бактерицидным, противовоспалительным, противодиабетическим, антимикотическим, потогонным, диуретическим, противораковым, желчегонным действием.

В официальной медицине растение используют в качестве желчегонного, противодиабетического, дезинфицирующего, послабляющего и противоязвенного средства. Его фармакологические свойства перечислены не только в устарелых травниках, но и в современных фитотерапевтических справочниках.

Действие лопуха на организм

Лопух полезен для суставов и костно-мышечного аппарата, поскольку останавливает воспалительные процессы, укрепляет костные ткани, устраняет боль. Его пьют при артрозе, ревматизме и других заболеваниях костной-мышечной системы.

Растение задействуют в качестве дополнительного средства в терапии болезней желудочно-кишечного тракта: гастрите, нарушении процесса пищеварения, желчекаменной болезни, геморрое. Оно стимулирует производство и отток желчи, оказывает противоглистное действие.

Лечат лопухом и респираторные заболевания. Отвары из него снимают жар и оказывают потогонный эффект при гриппе, ОРВИ, простуде.

Внимание! Препараты лопуха рекомендуют использовать для восстановления менструального цикла. Они показаны при маточной миоме и кисте яичника.

Растение улучшает метаболизм. Кроме того, оно нормализует деятельность эндокринной системы. Боярышниковые препараты принимают при диабете, проблемах с поджелудочной железой и секрецией инсулина.

Средствами из лопуха обрабатывают ушибы, раны, ожоги, язвы, кожные высыпания. Отваром полощут ротовую полость при ангине, стоматите, гингивите.

Экстракты лопуха применяются в косметологии. В составе уходовых средств для кожи они проявляют антибактериальную и противомикробную активность. Самые распространенные проблемы с волосами, с которыми может справиться этот сорняк, – облысение, перхоть, тусклость, секущиеся концы.

Противопоказания

Сорняк нельзя использовать при аллергии, индивидуальной непереносимости. Также не рекомендовано лечение препаратами лопуха в период беременности и во время грудного вскармливания.

Сферы применения и нормы

В фармакологии лопух используют для производства экстракта корня, фиточая в фильтр-пакетах, репейного масла, пищевых добавок. Высушенное сырье можно приобрести россыпью в картонных коробках.

Трава является растительным спазмолитиком. Ее назначают как диуретическое и желчегонное, средство. В фиточай обычно добавляют и другие травы, к примеру, листья сены или женьшень. Добавки выпускают в форме капсул и таблеток.

Экстракт лопуха применяют при отравлениях, кожных заболеваниях, похмелье, лихорадке, нарушении метаболизма. Стандартная доза – ⅟₂ ч. л. Перед употреблением препарат растворяют в 200 мл воды. Можно использовать его для наружной обработки кожного покрова.

Использование экстрактов лопуха при раке поджелудочной железы

Основные моменты

Открытое единичное институциональное исследование фазы I, проведенное учеными из Японии, показало, что суточная доза в 12 г GBS-01, содержащего примерно 4 г экстракта плодов лопуха, богатого арктигенином, может быть клинически безопасным и может иметь возможные преимущества при Пациенты с распространенным раком поджелудочной железы, резистентные к терапии гемцитабином. Однако для подтверждения этих результатов требуются четко определенные крупномасштабные испытания.

---

---

Лопух и его активные соединения

Arctium lappa, широко известный как лопух, — многолетнее растение, произрастающее в Азии и Европе. Лопух сейчас популярен во всем мире, его выращивают и используют как овощ во многих частях света. Корни, листья и семена этого растения используются в традиционной китайской медицине как средство от различных недугов. Корни лопуха богаты антиоксидантами и, как считается, обладают противораковым действием.

Различные доклинические исследования ранее предполагали, что лопух может обладать противовоспалительными, антибактериальными, противодиабетическими, противояльцерогенными, гепатопротекторными и противораковыми свойствами. Ключевые соединения экстрактов лопуха включают производные кофеилхиновой кислоты, лигнаны и различные флавоноиды.

В листьях лопуха в основном содержатся лигнаны двух видов:

• Arctiin 
• Арктигенин

Помимо этого, в листьях лопуха также можно найти фенольные кислоты, кверцетин, кверцитрин и лютеолин. 

Семена лопуха содержат фенольные кислоты, такие как кофейная кислота, хлорогеновая кислота и цинарин.

Ключевыми активными соединениями корней лопуха являются арктиин, лютеолин и кверцетин рамнозид, что может быть связано с их возможным противораковым действием.

Лопух широко используется в традиционной китайской медицине для следующих целей, хотя нет клинических данных, подтверждающих его использование при многих из этих состояний:

• Очищение крови
• Снижение артериальной гипертензии
• Уменьшение подагры
• Уменьшение гепатита
• Уменьшение микробных инфекций
• Снижение уровня сахара в крови у больных сахарным диабетом
• Лечение кожных заболеваний, таких как экзема и псориаз
• Уменьшение морщин
• Лечение воспалительных заболеваний
• Лечение СПИДа
• Лечение рака
• Как мочегонное средство
• Как жаропонижающий чай при лихорадке

Продукты, которые нужно есть после диагноза рака!

Нет двух одинаковых видов рака. Выходите за рамки общих рекомендаций по питанию для всех и с уверенностью принимайте индивидуальные решения о еде и добавках.

По данным Американского онкологического общества, рак поджелудочной железы является девятым по распространенности раком у женщин и десятым по распространенности у мужчин, и на его долю приходится 7% всех случаев смерти от рака.

Это также четвертая по значимости причина смерти от рака у мужчин и женщин. 

Гемцитабин — стандартное химиотерапевтическое средство первой линии при раке поджелудочной железы. Однако хорошо известно, что микросреда рака поджелудочной железы характеризуется тяжелой гипоксией, состоянием, при котором организм лишен адекватного снабжения кислородом на тканевом уровне и недостатком питательных веществ, особенно глюкозы. Гипоксия увеличивает химиорезистентность к гемцитабину, тем самым ограничивая преимущества этой химиотерапии. 

Таким образом, исследователи из Восточного национального онкологического центра, Фармацевтического университета Мэйдзи, Национального онкологического центра, Kracie Pharma, Ltd. в Тояме и Токийского научного университета, Япония провели скрининг различных соединений, которые могут снизить устойчивость раковых клеток к глюкозному голоданию и гипоксия, и идентифицировал арктигенин, ключевое соединение, обнаруженное в экстрактах лопуха, как лучшее соединение-кандидат для клинических испытаний из-за его противоопухолевой активности, наблюдаемой во многих моделях рака с ксенотрансплантатом, и достаточных профилей безопасности при введении в дозах, до 100 раз превышающих суточные. доза, необходимая для противоопухолевой активности у мышей. (Масафуми Икеда и др., Cancer Sci., 2016)

Исследователи использовали пероральный препарат GBS-01, экстракт плодов лопуха, богатый арктигенином, у 15 пациентов с распространенным раком поджелудочной железы, резистентным к гемцитабину. В ходе исследования они исследовали максимально переносимую дозу GBS-01 и обращали внимание на токсичность, ограничивающую дозу. Дозоограничивающая токсичность (DLT) относится к появлению гематологической токсичности / токсичности для крови 4 степени и негематологической токсичности / токсичности крови 3 или 4 степени в течение первых 28 дней лечения.

В ходе исследования было обнаружено, что ни у одного из включенных пациентов не было признаков токсичности крови 4 степени и не токсичности крови 3 или 4 степени при любой из трех использованных доз (ежедневно 3.0 г, 7.5 г или 12.0 г). . Однако наблюдались легкие токсические эффекты, такие как повышение уровня гамма-глутамилтранспептидазы в сыворотке крови, повышение уровня глюкозы в крови и повышение общего билирубина в сыворотке. 

В ходе исследования было определено, что рекомендуемая доза GBS-01, экстракта, богатого арктигенином из лопуха, составляет 12.0 г в день, поскольку ни при одном из трех уровней доз не наблюдалось DLT. Суточная доза 12.0 г GBS-01 была примерно эквивалентна 4.0 г экстракта плодов лопуха.

Из пациентов, которые принимали экстракт лопуха, у 4 пациентов было стабильное заболевание, а у 1 пациента в ходе наблюдения была выявлена ​​частичная реакция. Если быть точным, процент ответов составил 6.7%, а уровень контроля болезни — 33.3%. Исследование также показало, что медиана выживаемости без прогрессирования и общая выживаемость пациентов составляли 1.1 месяца и 5.7 месяца соответственно. 

Питание во время химиотерапии | Персонализировано для индивидуального типа рака, образа жизни и генетики

Watch this video on YouTube

Заключение

Считается, что экстракты и корни лопуха обладают противовоспалительными, антибактериальными, противодиабетическими, противояльцерогенными, гепатопротекторными и противораковыми свойствами. Клиническое исследование фазы I 2016 года, проведенное учеными из Японии, показало, что суточная доза в 12 г GBS-01 (содержащего примерно 4.0 г экстракта плодов лопуха, богатого арктигенином) может быть клинически безопасным и может иметь возможные преимущества у пациентов с прогрессирующей панкреатической болезнью рак, резистентный к терапии гемцитабином. Однако, прежде чем рекомендовать использование арктигенина у пациентов с раком поджелудочной железы, необходимы более четко определенные крупномасштабные исследования.

«Что мне есть?» — это наиболее часто задаваемый вопрос диетологам и терапевтам, занимающимся онкологическими заболеваниями. Правильный ответ зависит от типа рака, основной геномики, текущего лечения, любых аллергий, информации об образе жизни и таких факторов, как ИМТ.

Индивидуальный план питания с дополнительными функциями защищает вас от неблагоприятных взаимодействий с питанием.

Начните СЕЙЧАС, отвечая на вопросы о типе рака, текущих методах лечения, пищевых добавках, аллергии, возрастной группе, поле и информации об образе жизни.

Продукты, которые нужно есть после диагноза рака!

Нет двух одинаковых видов рака. Выходите за рамки общих рекомендаций по питанию для всех и с уверенностью принимайте индивидуальные решения о еде и добавках.

---

Больным раком часто приходится иметь дело с разными побочные эффекты химиотерапии которые влияют на качество их жизни и ищут альтернативные методы лечения рака. Принимая правильное питание и добавки, основанные на научных соображениях (избегая догадок и случайного выбора) — лучшее естественное средство от рака и побочных эффектов, связанных с лечением.

---

ЛОПУХ. Густой экстракт. 110 гр.

Угнетает развитие опухолевых процессов, препятствует развитию онкологических заболеваний. Выводит токсины из организма.

СОСТАВ:
Густой экстракт свежего корня лопуха.

По химическому составу корень лопуха поистине уникален. Таким богатым набором компонентов не может похвастаться ни один из представителей растительной природы. В публикациях корень лопуха часто называют русским женьшенем. Корень входит в состав множества препаратов традиционной восточной медицины. Экстракт корня лопуха содержит аминокислоты, полисахариды, инулин, пальметиновую и стеариновую кислоты, дубильные вещества, фитостерин, ситостерин, макро- и микроэлементы и другие компоненты.

Состав и биологическое действие корня лопуха собранного в разное время может кардинально отличаться. Так в 2003 году сотрудниками предприятия Вистерра в экстракте весеннего корня лопуха впервые обнаружены кристаллы L-β-аспарагина. В то же время в экстракте, полученном из корней растения собранных осенью, этого вещества найдено не было. Дальнейшие исследования биологического действия экстракта весеннего корня лопуха показали его большую противоопухолевую активность по сравнению с осенним корнем.

В научной литературе показано, что противовоспалительная активность фитосредств, изготовленных из сухого корня лопуха в несколько раз слабее фитосредств из сока свежего корня. Поэтому предприятие ООО «Вистерра» перерабатывает исключительно свежий корень лопуха.

ООО «Вистерра» единственная в России компания, которая перерабатывает свежие майские корни лопуха, не подвергавшихся ни сушке, ни длительному хранению, поскольку производство находится на месте сбора и выращивания растений.

Специалистами нашего предприятия в 2003 году начато исследование состава и свойств экстракта корней лопуха, разработаны оптимальные режимы переработки сырья. Известно, что именно майский лопух обладают наибольшей активностью. В 2005 году начата отработка методов выращивания лопуха на собственных полях, с 2007 года лопух большой введен в культуру и ежегодно его выращивается более 150 тонн. В 2006 году, нашим сотрудником Боевым Р.С. защищена кандидатская диссертация «Химическое исследование корней лопуха как источника биологически активных веществ противоопухолевого действия».

С 2017 года, ООО «Вистерра» не продает густой экстракт корней лопуха другим производителям оздоровительной продукции, и не несет ответственности за качество этого продукта других производителей.

Все сырье лопуха перерабатывается в свежем виде в течение мая, производится густой экстракт с концентрацией 60-65% сухих веществ, в таком виде в холодильных камерах продукт может храниться длительное время. На упаковке готовой продукции указывается дата фасовки данного продукта. В густом экстракте могут присутствовать кристаллы аспарагина.

ДЕЙСТВИЕ:
Экстракт связывает и выводит из организма токсины, стимулирует антитоксическую функцию печени, проявляет противоязвенную активность, оказывает противовоспалительное и бактерицидное действия, стимулирует обмен веществ, уменьшает содержание мочевой кислоты в крови больных подагрой, нормализует уровень сахара в крови. Экстракт поддерживает функциональное состояние почек, подавляет образование камней.
Доказано, что L-β-аспарагин, выделенный из корней лопуха, обладает дозозависимым апоптозиндуцирующим (программируемая гибель клетки) влиянием на опухолевые клетки. В экспериментальных исследованиях на культурах клеток и перевиваемых опухолях выявлена противоопухолевая и антиметастатическая активность водного экстракта корней лопуха и выделенного из него L-β-аспарагина.

ПРИМЕНЕНИЕ:

• в восстановительных программах для больных онкологическими заболеваниями;
• доброкачественная гиперплазия простаты;
• заболевания гепатобилиарной системы;
• воспалительные заболевания желудочно-кишечного тракта;
• гармонозависимые пролиферативные заболевания — мастопатия, миома матки, эндометриоз;
• нарушения углеводного, жирового и водно-солевого обменов;
• различные виды отравлений;
• подагра и отложение солей, болезни суставов.

РЕКОМЕНДАЦИИ ПО ИСПОЛЬЗОВАНИЮ:
Густой экстракт предварительно растворяется в 100-150 мл теплой воды. Принимать 3 раза в день за 20-30 минут до еды.

Взрослым:
При заболеваниях гепатобилиарной системы и желудочно-кишечного тракта (гепатиты, хронические панкреатиты, гастриты, язвенная болезнь двенадцатиперстной кишки) — по 1 мерной ложке (1 мл) в течение 1 месяца.
При мастопатии, эндометриозе, миоме матки и доброкачественной гиперплазии предстательной железы – по 2 мерной ложке в течение 2-6 месяцев.
При интоксикациях – по 1 мерной ложке в течение 3-4 недель.
При подагре, мочекаменной болезни, — по 2 мерной ложке в течение 4-8 недель 2 раза в год.
При онкологических заболеваниях — по 2 мерной ложке в течение 4-х недель 3 раза в год.
При проведении химиотерапии и облучения – по 2 мерной ложке в перерывах между курсами противоопухолевой терапии.

Детям:
С 1 по 6 лет – по 1/2 мерой ложки в течение 3-4 недель.
С 7 до 12 лет – по 1 мерной ложке в течение 3-4 недель.

ПРОТИВОПОКАЗАНИЯ:
Индивидуальная непереносимость компонентов.
Не является лекарственным средством.

ЭНЕРГЕТИЧЕСКАЯ ЦЕННОСТЬ В 100 г ПРОДУКТА: 168 ккал/ 703 кДж.

ПИЩЕВАЯ ЦЕННОСТЬ В 100 г ПРОДУКТА: Углеводы — 61,0 г.

НЕ СОДЕРЖИТ ГМО.

МАССА НЕТТО (ОБЪЕМ): 110 г (95 мл).

УСЛОВИЯ ХРАНЕНИЯ:
Хранить в сухом, защищенном от прямых солнечных лучей, недоступном для детей месте, при температуре не выше 25 °С при влажности воздуха не более 60 % без резких перепадов. После вскрытия потребительской упаковки хранить при температуре +2±2 °С не более 30 суток.

СРОК ГОДНОСТИ: 2 года.

ТУ 10.89.15-004-20997969-2017.

* Актуальную стоимость уточняйте в отделе продаж

Лопух — фото, описание, меры борьбы с сорняком

Сорные растения вредят сельскохозяйственным посевам, забирая влагу и питательные вещества из почвы. Они затеняют молодые всходы, что приводит к тому, что культурные растения испытывают недостаток тепла. В итоге существенно снижается количество и качество урожая. Bayer – наукоемкая инновационная компания международного уровня, которая изобретает и производит средства защиты растений, занимая ведущие позиции на рынке агрохимикатов. Благодаря использованию гербицидов последнего поколения ведется активная борьба с сорняками, в числе которых находится и всем известный лопух (Arctium lappa).

Лопух – фото и описание сорного растения

В начале лета над розетками больших темно-зеленых сердцевидных листьев можно заметить темно-пурпурные шары с трубчатыми венчиками в середине – это цветет многолетняя трава —  лопух, фото которой демонстрирует, что произрастает она в основном у обочин. Сорняк обладает стержневым толстым корнем, длина которого может достигать полутора метров.

У лопуха продольно бороздчатый прямостоячий стебель красноватого цвета со множеством оттопыренных волосистых ветвей.

Среди особенностей сорняка, которые делают его вредным для культурных посевов, можно выделить следующие:

• одно растение способно дать около тысячи продольно-ребристых плодов-семянок, которые цепляются за шерсть животных или одежду человека, распространяясь на большой площади;
• благодаря развитому корню лопух активно высасывает влагу и минеральные вещества из почвы, угнетая посевы культурных растений, в особенности кукурузы;
• механическая обработка редко дает хорошие результаты, так как новые ростки появляются из малейших остатков корневища, сохранившихся в почве.

Как избавиться от лопухов – применяем гормональный гербицид

Селективный системный препарат Эстет оказывает гербицидное действие на трудноискоренимые многолетние двудольные сорняки, засоряющие посевы кукурузы и других зерновых культур. Концентрированная эмульсия содержит активное вещество 2,4-Д (2-этилгексиловый эфир (905 г/л)).

Посевы кукурузы опрыскивают в фазе 3-4 листьев. Гербицид вызывает неконтролируемое деление клеток в тканях лопуха, в итоге листья и стебель травы скручиваются и утолщаются. Его действие проявляется через несколько часов, отмирание сорных растений наблюдается через неделю после обработки. Расход гербицида для уничтожения лопуха в посевах кукурузы составляет 0,7-1,0 л/га.

На сайте международной компании Bayer, одного из лидеров мирового рынка агрохимикатов, вы можете ознакомиться с широким ассортиментом средств защиты растений. Купить эффективные инновационные препараты можно у дистрибьюторов компании. Гербициды от Bayer быстро и надежно очистят поля от сорняков и существенно повысят урожай культурных растений.

(PDF) статья семена лопух

4

Урожай происходит через три-четыре месяца после посева до поздней осени, когда

корни становятся слишком волокнистыми [23, 24].

Химический состав и свойства лопуха большого

Листья растения содержат дубильные и горькие вещества, гликозид аргинин,

витамин С, стеарины, ситостерины, смолы, гликозиды кверцетина и кемпферола, эфиры

кофейной кислоты: рутин, кемпферол-3-рутинозид, метиловый эфир хлорогеновой

кислоты, 1,5-дикофеоилхинная кислота, дубильные и горькие вещества [25].

Содержание аскорбиновой кислоты самое высокое (26,40±1,20 мг%) характерно для

прикорневого листа [26], самое низкое — для плодов (6,36±0,29 мг%) [27]. Определены также

тритерпеноиды [27].

Корни содержат водорастворимые полисахариды типа инулина, инулин, эфирные

масла, жирное масло, дубильные вещества, стигмастерин, ситостерин, горечи, протеин,

жирные кислоты: стеариновую, пальмитиновую [28].

Плоды лопуха содержат арктиисесквинеолигнан В, арктиифенолгликозид,

арктиидилактон, неолигнановые гликозиды [29].

Черешки лопуха содержат 1,86 % белка, 2,41 % клетчатки, 0,32 % жира, 0,92 %

минеральных веществ — Si, Ca, K [30].

Среди химических веществ, извлеченных и идентифицированных из лопуха,

хлорогеновая кислота, рутин, кофейная кислота и п-кумаровая кислота были

зарегистрированы как антиоксиданты [31, 32]. Было показано, что три лигнана, (-)-

арктигенин, (-)-матирезинол и (+)-7,8-дидегидроарктигенин, из плодов лопуха обладают

антипролиферативным действием из-за апоптоза [33].

Арктиин и арктигенин являются основными лигнанами лопуха [34]. Докозан был

обнаружен только в листьях, тогда как семена A. lappa содержали только эйкозан.

Лютеолин, извлеченный из лопуха, обладает противовоспалительным действием

[35].

Инулин и бензойная кислота могут предотвратить бактериальную инфекцию [36].

Фруктоолигосахарид обладает пребиотическим действием [37].

К настоящему времени выделено более двухсот нелетучих соединений из рода

Arctium. Эти химические соединения включают лигнаны, терпеноиды, стерины,

флавоноиды, фенолы, лактоны, полиацетилены, хинные кислоты и сахара (полисахариды).

В частности, лигнаны являются наиболее характерными компонентами рода Arctium.

Подробные сведения о химических соединениях, их наличии в различных частях растений

Лопух обыкновенный (Arctium минус)

Описание: Этот травянистое двулетнее растение представляет собой низкорослую розетку прикорневых листьев в первый год, но во второй год становится 3-6 футов высотой. Двухлетнее растение снизу мало разветвленное, но дает короткие цветущие боковые стебли выше. Стебли достаточно толстые, круглые или слегка ребристый по окружности, от светло-зеленого до слегка красноватого зеленый. Молодые стебли покрыты белыми паутинными волосками, а более старые стебли голые, с заметными продольными жилками.В прикорневые листья до 2 футов в длину и 1 фут в ширину. У них длинные черешки и до некоторой степени напоминают листья ревеня. Нижние листья растения второго года жизни напоминают прикорневые листья, за исключением того, что они несколько меньше. Эти листья яйцевидно-сердцевидные, сверху тускло-зеленые, снизу беловато-зеленые, с тупыми кончиками. Сверху они почти голые, но снизу тонко опушенные. Их края несколько волнистые, хрустящие или гладкие, иногда с несколькими тупыми зубцами.Их долгие черешки сверху с заметной бороздкой и обычно полые внутри. Средние и верхние листья растений второго года схожи в внешний вид, но они меньше по размеру и, скорее всего, будут яйцевидными с более гладкими краями и черешками короче.

Верхние штанги оканчиваются небольшими гроздьями цветочных головок на коротких стеблях. Каждый Цветочная головка составляет около –1 дюйма в диаметре, состоит из множества дисковых соцветий. и цветочные прицветники с узкими крючковатыми кончиками.Нет луча цветочки. Каждый дисковый цветочек имеет венчик узкоцилиндрической формы. с 5 тонкими прямостоячими лопастями на вершине. Дисковые соцветия обычно некоторый оттенок розового или пурпурного, хотя редкая форма лопуха обыкновенного с белыми цветочками встречается. Стройный белый стиль сильно напряжен от венчика и раздвоены на его конце. Темно-фиолетовые пыльники образуют оболочку вокруг фасона, который лежит чуть выше долей венчик. Обильные прицветники у основания зеленые, но становятся желтовато-зеленые по направлению к их крючковатым кончикам.У них есть колючки внешность и немногочисленные, если таковые имеются, паутинистые волоски посреди них. В период цветения длится с середины лета до начала осени и длится около месяц для колонии растений. Семянки продолговатые, более широкие и более крупные. усеченный на одном конце, чем на другом, и светло-коричневый с темно-коричневым крапинки. На вершине каждая семянка имеет венчик из тонких щетинок, но они листопадные и вскоре опадают. Цветочные прицветники становятся коричневыми и заключите засохшие цветы наверху, образуя бор.Боры стойкие и остаются на стеблях после увядания листьев осенью. Корневая система состоит из прочного стержневого корня, который проходит глубоко в землю. Это растение распространяется путем повторного посева, и часто образует колонии переменного размера.

Выращивание: Лопух обыкновенный часто встречается на полном или частичном солнце, слегка влажный до мезические условия и суглинистая плодородная почва. Обладает прочным характером и можно найти в других типах почвы и более сухих условиях.Часто агрессивный.

Диапазон и Место обитания: Это неместное растение распространено в центральном и северном Иллинойсе, но менее употребителен или отсутствует в южном Иллинойсе (см. Распределение Карта). Это, безусловно, самый распространенный Arctium sp. (Лопух) в гос. Он прибыл из Северной Европы, а также Встречается в Азии. Среда обитания — опушки лесных массивов, саванны, заросли, пастбища, опушки полей и ряды изгородей, сорные луга, скотные дворы, территории вдоль автомобильных и железных дорог, а также мусорные зоны.Нарушенные участки предпочтительнее, хотя иногда появляется в более нетронутых естественных области, особенно вдоль тропинок и троп животных.

Фаунистические ассоциации: Цветы опыляются в основном длинноязычными пчелами, в том числе шмели, медоносные пчелы, горняки и пчелы-листорезы, которые сосут нектар и собрать пыльцу. Среди других посетителей — пчелиные мухи, бабочки и шкиперы, которые ищут нектар, а также опыление.Гусеницы нескольких видов Papaipema spp. (Мотылек) просверливают сердцевину стеблей, в том числе Papaipema cataphracta (Лопух-мотылек), Папайпема arctivorens (Северный лопух-мотылек) и Папайпема rigida (Жесткий подсолнечник-мотылек). Листва обыкновенной Лопух — один из источников пищи для гусениц бабочка Vanessa cardui (Раскрашенная леди). В Кольцевидный фазан поедает семена в ограниченном количестве.Поскольку листва горькая на вкус, лопух обыкновенный не является предпочтительным пищевым растением для травоядных млекопитающих, хотя домашний скот и олени будут его кормить если ничего другого нет. Есть некоторые свидетельства того, что листва может быть токсичным для кроликов. Семена распространяются повсюду животных и людей, потому что боры легко цепляются за мех и одежду. Их довольно сложно удалить.

Фотографический Расположение: Вдоль ряда забора в жилом комплексе вебмастера в Урбане, Иллинойс.

Комментарии: Судя по всему, крепкий стержневой корень имеет сладкий вкус и может использоваться как еда. Аналогичным образом, если снять внешнюю оболочку стеблей, сердцевину можно использовать как овощ. Встречается 3 Arctium spp. (Лопухи) в Иллинойсе. Один из них, Arctium tomentosum (Шерстистый лопух) с обильными паутинистыми волосками, покрывающими цветочные прицветники под их крючковатыми кончиками. Другой вид, Arctium lappa (Большой лопух), часто выше, чем лопух обыкновенный, и у него больше цветочные головки около 1–1 дюйма в поперечнике.Цветочные головки лопуха лопуха имеют более длинные стебли и расположены в плоских кистях, в то время как цветочные головки лопуха обыкновенного более вертикально сгруппированы на короткие стебли, как видно на верхнем снимке. Черешки нижние листья у большого лопуха менее бороздчатые на верхней поверхности и они твердые внутри, а не полые.

Лопух

Arctium spp.
Родной ареал: Европа, Азия и Ближний Восток
Инвазионный ареал: На большей части территории Северной Америки, Гавайи
Среда обитания: Придорожный, поля, пастбища
Описание: Крупные стреловидные листья растут близко к земля первый год. Появляется высокий стебель, шесть или семь футов высотой, на втором месте с фиолетовыми цветками. Заусенцы, вдохновляющие создание липучки, обеспечивают рассеивание семян. Крупный мясистый стержневой корень.

Родом из Старого Света , появление лопуха в Северной Америке было отмечено в 1672 году Джоном Джосселином, проницательным английским посетителем, который использовал книгу Герарда: История растений 1597 года в качестве полевого справочника.В брошюре под названием Обнаружены редкости в Новой Англии он перечислил «такие растения, которые возникли после того, как англичане разводили и держали крупный рогатый скот в Новой Англии», включая лопух обыкновенный.

Лопух защищает себя от хищников слоем горечи снаружи и чертополохом, поэтому первые поселенцы ввели его из-за его лечебных свойств, а не в пищу. Они продолжили учить индейцев приготовлению чая из жареного корня для лечения различных болезней. У ирокезов молодые знахари после нескольких дней поста, как известно, пили горький настой в надежде сохранить свое видение поисков духов.

БЕРДОК.
Имена. Их также называют персонами, бардона, аппа мажор, лопухом и тромбом. Это настолько хорошо известно даже маленьким мальчикам, которые отрывают боры, чтобы бросать и наклеивать друг друга, что я не буду писать его описание.
Место. Обильно растет у канав и водоемов, а также у автомагистралей почти повсюду на этой земле ».
––Culpeper’s Complete Herbal , 1653

«Доки очень неудобны для скашивания земли; и, не заботясь о них, они много разносят через семя.Они заглушают траву своими пышными широкими листьями ».
–– Джон Бартрам, Краткое описание тех растений, которые вызывают наибольшее беспокойство на наших пастбищах и полях в Пенсильвании; Большинство из них были привезены из Европы , 1758

«Наблюдение. Каждый организм знает этот грубый домашний сорняк, где бы он ни был допущен, — но не все заботятся о том, чтобы держать его в должном подчинении. Одним из самых ранних и верных свидетельств небрежной небрежности в отношении фермерского двора является преобладание огромных Бердоков.Растение значительно горькое; а листья — излюбленное средство наружного применения при лихорадке, головной боли и т. д. »
–– Уильям Дарлингтон, Сельскохозяйственная ботаника: перечень и описание полезных растений и сорняков, заслуживающих внимания или заслуживающих внимания американских земледельцев , 1847

Рисунки любезно предоставлены Диной Фалькони, «Собирательство и пиршество: полевой справочник и поваренная книга диких кормов»

Препарат

Корни
Однолетние корнеплоды можно есть сырыми, но длительное медленное обжаривание сделает их слаще.В конце лета и осенью корни-первогодки под прикорневыми розетками можно очистить от их внешнего слоя и варить, как картошку. Здесь, в Вермонте, мы собрали наши в середине сентября и варили их около часа, прежде чем нарезать. (Им может потребоваться больше времени, чтобы размягчиться.) Мы бросили репейник с соломкой с соевым соусом и семенами кунжута. Было просто и вкусно.

Более крупные двухлетние растения передают свою энергию от корней к стеблям, а цветки древесные и несъедобные.

Стебли
Участник Джози Шанен пишет: «Цветочные стебли можно есть, как сердца артишока, а стебли листьев — как овощ с текстурой сельдерея. Сезон созревания стеблей приходится на конец весны — начало лета. Листья слишком горькие, чтобы их стоить ».

Эрик Гарза из Университета Вермонта готовит корни лопуха путем их ферментации без затратного горючего приготовления. Здесь он описывает свой энергетический подход вместе с круговой диаграммой.

Побеги
Молодые побеги можно варить до готовности — дольше, если они еще горькие. Стебли на вкус родственник артишока.
Стебли второго года жизни перед цветением необходимо очистить от кожуры и прокипятить 20 минут. Ростки съедобные.

Листья
Молодые листья, вареные, съедобные, но горькие. Стебли листьев можно очистить от кожуры и отварить. Листья достаточно большие, чтобы обернуть дикорастущую пищу для приготовления на костре, что проще всего сделать, если они сначала увядут от тепла от огня.

Рецепты

Гобо: японский лопух

Популярное японское блюдо с использованием стержневого корня — гобо кинпира, нарезанный соломкой или тертый корень лопуха и морковь, тушеные с соевым соусом, сахаром, саке и кунжутным маслом.

Суши-роллы можно наполнить кинпира гобо, которое часто окрашивают в оттенки, напоминающие морковь.

Пиво «Одуванчик и лопух»
Вы можете купить пиво «Одуванчик и лопух», разлитое в бутылках в Соединенном Королевстве, его корни уходят в средневековый мед, собранный из живых изгородей.Но почему бы не сделать его самому, у местных оккупантов?

Мы с нетерпением ждем возможности попробовать этот рецепт от Guardian :

Пара больших корней лопуха (около 150 г)
Горсть корней одуванчика (около 50 г)
500 г сахара (1,1 фунта)
2 столовые ложки черной патоки
Сок одного лимона
Чайная ложка каррагина для осветления пива (по желанию )
Пивные дрожжи
4,5 литра воды

Очистите корни и нарежьте их мелкими ломтиками, затем кипятите их в половине воды (и в карагине, если используете) в течение получаса.Почувствуйте аромат бесперспективного овощного рагу.

Снимите огонь, добавьте оставшуюся холодную воду, сахар, патоку и лимон и перемешивайте, пока сахар не растворится. Процедите жидкость в чистое ведро для брожения и накройте крышкой.

Когда ваше пиво достигнет комнатной температуры, добавьте дрожжи, держите под крышкой до недели, затем разлейте в крепкие бутылки с поворотной крышкой. Еще неделя, и он будет готов к употреблению, хотя стоит время от времени снимать крышку с бутылки, чтобы проверить потенциально взрывоопасный уровень шипения.После приготовления рекомендуется хранить бутылки в холодильнике, чтобы предотвратить дальнейшее брожение.

Вкус слегка горьковатый и ароматный с приятным оттенком овощного рагу.

Влияние водного экстракта корней Arctium lappa L. (лопуха) на половое поведение самцов крыс | BMC Дополнительная медицина и терапия

1.

Хо CCK, Сингам П., Хонг Г.Е., Зайнуддин З.М.: Мужская сексуальная дисфункция в Азии.Азиат Дж. Андрол. 2011, 13: 537-542.

Артикул PubMed PubMed Central Google ученый

2.

Айтач И.А., Маккинлей Дж. Б., Крейн Р. Дж.: Вероятное увеличение эректильной дисфункции во всем мире в период с 1995 по 2025 год и некоторые возможные политические последствия. BJU Int. 1999, 84 (1): 50-56.

Артикул Google ученый

3.

Анонимус: оценка 1 из 10 мужчин, прямая энциклопедия NHS, эректильная дисфункция.дата принятия. 18 декабря 2009 г.

4.

Вагнер Г., Фугл-Мейер К.С., Фугл-Мейер А.Р.: Влияние эректильной дисфункции на качество жизни пациентов и перспективы партнеров. Int J Impot Res. 2000, 12: 144-146.

Артикул Google ученый

5.

Лауманн Э.О., Николози А., Глассер ДБ: Сексуальные проблемы среди женщин и мужчин в возрасте 40-80 лет: распространенность и корреляты, выявленные в Глобальном исследовании сексуальных отношений и поведения.Int J Impot Res. 2005, 17: 39-57.

CAS Статья PubMed Google ученый

6.

Porst H, Montorsi F, Rosen RC, Gaynor L, Grupe S, Alexander J: Исследование распространенности и отношения к преждевременной эякуляции (PEPA): распространенность, сопутствующие заболевания и обращение за профессиональной помощью. Eur Urol. 2007, 51: 816-824.

Артикул PubMed Google ученый

7.

Rowland DL, Strassberg DS, de Gouveia Brazao CA, Koos Slob A: Задержка и контроль эякуляции у мужчин с преждевременной эякуляцией: анализ сексуальной активности с использованием нескольких источников информации.J Psychosom Res. 2000, 48: 69-77.

CAS Статья PubMed Google ученый

8.

Джулиано Ф., Клемент П.: Физиология эякуляции: акцент на серотонинергическом контроле. Eur Urol. 2005, 48: 408-417.

Артикул PubMed Google ученый

9.

Алениус С., Ларссон К.: Специфическое участие центральных рецепторов 5-HT1A в опосредовании эякуляционного поведения самцов крыс.Neurochem Res. 1997, 22: 1065-1070.

CAS Статья PubMed Google ученый

10.

Hillegaart V, Ahlenius S: Облегчение и ингибирование эякуляционного поведения самцов крыс соответствующими агонистами рецепторов 5-HT1A и 5-HT1B 8-OH-DPAT и анпиртолином, о чем свидетельствует использование соответствующих новых и селективных антагонисты рецепторов НАД-299 и НАС-181. Br J Pharmacol. 1998, 125: 1733-1743.

CAS Статья PubMed PubMed Central Google ученый

11.

Кауфман Дж. Х., Кэннон-Смит Т: Улучшенный контроль эякуляции и сексуальное удовлетворение в пилотном исследовании мужчин, принимающих экстракт зверобоя перфората. Интернет J Nutr and Wellness. 2007, 3: 2-

Google ученый

12.

Карро-Хуарес М., Алькасар С., Баллестерос-Полво Е., Вильялобос-Пеньялоса П. Повышение эякуляционной способности путем системного введения сырого масла оквичпатли ( Senecio cardiophyllus ) самцам крыс. J Ethnopharmacol.2009, 126: 506-511.

Артикул PubMed Google ученый

13.

Yeh KY, Pu HF, Kaphle K, Lin SF, Wu LS, Lin JH, Tsai YF: Экстракт гинкго билоба усиливает копулятивное поведение самцов и снижает уровень пролактина в сыворотке у крыс. Horm Behav. 2008, 53: 225-231.

CAS Статья PubMed Google ученый

14.

Карро-Хуарес М., Родригес-Манзо Г.: Йохимбин меняет истощение полового рефлекса у спинальных самцов крыс.Beha Brain Res. 2003, 141: 43-50.

Артикул Google ученый

15.

Якубу М.Т., Аканджи М.А., Оладиджи А.Т.: Афродизиакальный потенциал водного экстракта стебля Fadogia agrestis (Schweinf. Ex Hiern) у самцов крыс-альбиносов. Азиат Дж. Андрол. 2005, 7: 399-404.

CAS Статья PubMed Google ученый

16.

Чаухан Н.С., Рао Ч.В., Диксит В.К.: Влияние Curculigo orchioides rhizomes на половое поведение самцов крыс.Фитотерапия. 2007, 78: 530-534.

CAS Статья PubMed Google ученый

17.

Чаухан Н.С., Диксит В.К.: Влияние семян Bryonia laciniosa на половое поведение самцов крыс International. J Impotence Res. 2010, 22: 190-195.

CAS Статья Google ученый

18.

Чаухан Н.С., Шарма В., Диксит В.К.: Влияние Asteracantha longifolia на половое поведение самцов крыс.Nat Prod Res. 2011, 25: 1423-1431.

CAS Статья PubMed Google ученый

19.

Карро-Хуарес М., Сервантес Э., Сервантес-Мендес М., Родригес-Манцо Г.: Афродизиакальные свойства неочищенного водного экстракта Montanoa tomentosa у самцов крыс. Pharmacol Biochem Be. 2004, 78: 129-134.

Артикул Google ученый

20.

Zamblé A, Sahpaz S, Brunet C, Bailleul F: Влияние корней Microdesmis keayana на половое поведение самцов крыс.Фитомедицина. 2008, 8: 625-629.

Артикул Google ученый

21.

Чан Ю.С., Ченг Л.Н., Ву Дж.Х., Чан Э., Кван Ю.В., Ли СМИЙ, Леунг Г.П.Х, Ю. П.Ф., Чан С.В.: Обзор фармакологических эффектов Arctium lappa (лопух). Inflammopharmacol. 2010, DOI: DOI 10.1007 / s 10787-010-0062-4

Google ученый

22.

Кемпер К.Дж .: Лопух ( Arctium lappa ) Целевая группа Longwood Herbal.2010 г., [http://www.mcp.edu/herbal/default.htm]

Google ученый

23.

Льюис WH: Медицинская ботаника: растения, влияющие на здоровье человека. 1977, Нью-Йорк: Wiley

Google ученый

24.

Гопумадхаван С., Мохамед Р., Венкатаранганна М.В., Кулкарни К.С., Митра С.К .: Оценка «Tentex royal» на сексуальную активность в экспериментальной модели. Индийский J Clin Pract. 2003, 13: 23-26.

Google ученый

25.

Hu GH, Lu YH, Mao RG, Wei DZ, Ma ZZ, Zhang H: свойства афродизиака экстракта семян Allium tuberosum . J Ethnopharmacol. 2009, 122: 579-582.

Артикул Google ученый

26.

Якубу М.Т., Афолаян А.Дж .: Влияние водного экстракта стебля Bulbine natalensis (Baker) на половое поведение самцов крыс. Инт Дж. Андрол.2009, 6: 629-36.

Артикул Google ученый

27.

Таджуддин Ахмад С., Латиф А., Касми И.А.: Эффект 50% этанольного экстракта Syzygium aromaticum (L) Merr. & Perry . (Clove) о половом поведении нормальных самцов крыс. BMC Дополнительные и Альтернативные. 2004, 4: 17-24.

Артикул Google ученый

28.

Таджуддин Ахмад С., Латиф А., Касми И.А., Амин К.М.Й.: экспериментальное исследование эффекта улучшения сексуальной функции Myristica Fragrans Houtt .(мускатный орех). BMC Дополнительные и Альтернативные. 2005, 5: 16-doi: 10.1186 / 1472-6882-5-16

Статья Google ученый

29.

Якубу М.Т., Аканджи М.А., Оладиджи А.Т., Адесокан А.А.: Андрогенные потенциалы водного экстракта Massularia acuminata (G. Don) Bullock ex Hoyl . стебель у самцов крыс линии Вистар. J Ethnopharmacol. 2008, 508-513. 118

30.

Ratnasooriya WD, Dharmasiri MG: Влияние семян Terminalia catappa на половое поведение и фертильность самцов крыс.Азиат Дж. Андрол. 2000, 2: 213-219.

CAS PubMed Google ученый

31.

Mbongue FGY, Kamtchouing P, Essame OJL, Yewah PM, Dimo ​​T, Lontsi D: Влияние водного экстракта сухих плодов Piper guineense на репродуктивную функцию взрослых самцов крыс. Индийский J Pharmacol. 2005, 37: 30-32.

Артикул Google ученый

32.

Thakur M, Dixit VK: Афродизиакальная активность Dactylorhiza hatagirea (D.Дон Су в Самцах крыс-альбиносов. eCAM. 2007, 4: 29-31.

PubMed PubMed Central Google ученый

33.

Du J, Hull EM: Влияние тестостерона на нейрональную синтазу оксида азота и тирозингидроксилазу. Brain Res. 1999, 836: 90-98.

CAS Статья PubMed Google ученый

34.

Хьюз А.М., Эверитт Б.Дж., Лайтман С.Л., Тодд К.: Окситоцин в центральной нервной системе и половое поведение у самцов крыс.Brain Res. 1987, 414: 133-137.

CAS Статья PubMed Google ученый

35.

Gimpl G, Fahrenholz F: Система рецепторов окситоцина: структура, функция и регуляция. Physiological Rev. 2001, 81: 629-683.

CAS Google ученый

36.

Чаухан Н.С., Сараф Д.К., Диксит В.К.: Влияние трав ваджикаран расаяна на гипофизарно-гонадную ось. Европейский J Integrative Med.2010, 2: 89-91.

Артикул Google ученый

37.

Mills TM, Reilly CM, Lewis RW: Андрогены и эрекция полового члена: обзор. Дж. Андрол. 1996, 17: 633-638.

CAS PubMed Google ученый

38.

Мерфи Л.Л., Кадена Р.С., Чавес Д., Ферраро Дж.С.: Влияние американского женьшеня ( Panax quinquefolium ) на копулятивное поведение самцов крыс. Physiol Behav.1998, 64: 445-450.

CAS Статья PubMed Google ученый

39.

Aversa A, Fabbri A: Новые пероральные препараты для лечения эректильной дисфункции: что меняется в нашей практике ?. Азиат Дж. Андрол. 2001, 3: 175-179.

CAS PubMed Google ученый

40.

Гаутаман К., Адайкан П.Г., Прасад Р.Н.: Афродизиакальные свойства экстракта Tribulus terrestris (протодиосцин) у нормальных и кастрированных крыс.Life Sci. 2002, 71: 1385-1396.

CAS Статья PubMed Google ученый

41.

Putnam SK, Du J, Sato S, Hull EM: Восстановление тестостерона копулятивного поведения коррелирует с медиальным преоптическим высвобождением дофамина у кастрированных самцов крыс. Horm Behav. 2001, 39: 216-224.

CAS Статья PubMed Google ученый

42.

Hull EM, Lorrain DS, Du J, Matuszewich L, Lumley LA, Putnam SK, Moses J: Взаимодействие гормонов и нейротрансмиттеров в контроле сексуального поведения.Behav Brain Res. 1999, 105: 105-116.

CAS Статья PubMed Google ученый

43.

Drewes SE, George J, Khan F: Последние данные о натуральных продуктах с активностью при эректильной дисфункции. Фитохимия. 2003, 62: 1019-1025.

CAS Статья PubMed Google ученый

44.

Gauthaman K, Adaikan PG: Гормональные эффекты Tribulus terrestris и его роль в управлении мужской эректильной дисфункцией — оценка с использованием приматов, кроликов и крыс.Фитомедицина. 2008, 15: 44-54.

CAS Статья PubMed Google ученый

45.

Ratnasooriya WD, Fernando TSP: Влияние настоя черного чая Camellia sinensis на половую компетентность самцов крыс. J Ethnopharmacol. 2008, 118: 373-377.

CAS Статья PubMed Google ученый

46.

Ян Нью-Джерси, Кафле К., Ван П., Джанг Д., Ва Л., Лин Дж .: Влияние водных экстрактов «Бетель Квид» и его компонентов на выработку тестостерона диспергированными клетками кишечника мыши.Am J Chinese Med. 2004, 32: 705-715.

CAS Статья Google ученый

47.

Perbot T: алкалоиды. Химические и биологические перспективы, том 10. Под редакцией: Пеллетье С.В. 1982, Сингапур: Kyodoshing Loog Printing Ind. Ltd, 79-85.

Google ученый

48.

Мерфи Л.Л., Ли TJF: Женьшень, половое поведение и оксид азота. Ann NY Acad Sci. 2002, 962: 372-377.

CAS Статья PubMed Google ученый

49.

Chen X, Lee TJF: Гинсенозиды, опосредованное оксидом азота, расслабление карвенозума кролика. Brit J Pharmacol. 1995, 115: 15-18.

CAS Статья Google ученый

50.

Ferracane R, Graziani G, Gallo M, Fogliano V: Ritieni: метаболический профиль биоактивных соединений лопуха ( Arctium lappa L.) семена, корни и листья. J Pharm Biomed Anal. 2010, 51: 399-404.

CAS Статья PubMed Google ученый

51.

Тамайо С., Ричардсон М.А., Даймонд С., Шкода I. Химия и биологическая активность трав, используемых в травяных тониках и эссиаках на основе цветочной эссенции. Phytother Res. 2000, 14: 1-14.

CAS Статья PubMed Google ученый

Знай свой лопух — Знай свои овощи

Arctium lappa из семейства Asteraceae , обычно называемый лопухом, а иногда и большим лопухом, лопухом съедобным или лоппийским лопухом — двухлетнее растение, выращиваемое в садах из-за его корня, используемого в качестве овоща. Лопух «Такиногава» — это особый поздний сорт лопуха с богатым вкусом. Этот важный японский овощ необходим для многих классических японских блюд, включая «кимпиру», приготовленную из обжаренного лопуха и моркови. Лопух довольно высокий, достигает 2 метров (6 футов 6 дюймов). У него большие чередующиеся сердцевидные листья с длинным черешком и опушенными с нижней стороны. Цветки опушенные. пурпурные и сгруппированы в шаровидную головку, объединенную в группы.Они появляются в середине лета, с июля по сентябрь. Головки окружены оберткой, состоящей из множества прицветников, каждый из которых изгибается, образуя крючок, что позволяет переносить их на большие расстояния на шерсти животных. Плоды — семянки; они длинные, сжатые, с короткими хохолками. Стержневой корень может быть длиной до метра (36 дюймов), имеет текстуру, похожую на пастернак, и при быстром приготовлении сохраняет свою хрустящую корочку; внешняя кожица очень тонкая, похожа на морковь. Этот вид является родным для умеренных регионов старого мира, от Скандинавии до Средиземноморья, от Британских островов через Россию и от Ближнего Востока до Китая и Японии, включая Индию. Он натурализован почти повсеместно и обычно встречается на нарушенных территориях, особенно в почвах, богатых азотом. Его обычно выращивают в Японии, где он дал свое название особой строительной технике — укладке лопуха. Листья большого лопуха служат пищей для гусениц некоторых чешуекрылых, например чертополоха горностая (Myelois Circumvoluta). Он предпочитает свежую обработанную почву, богатую гумусом, и ее следует размещать на ярком солнечном свете. Лопух очень реактивен к азотным удобрениям. Размножение осуществляется прямым посевом семенами в середине лета. Урожай происходит через три-четыре месяца после посева до поздней осени, когда корни становятся слишком волокнистыми. Лопух использовался в средние века как овощ, но сейчас он используется редко, за исключением Японии, где его называют гобо (牛蒡 или ゴ ボ ウ), Тайваня (牛蒡), Кореи, где он называется уонг (우엉), Италии, Бразилии и Португалии, где он известен как бардана. Растения выращивают из-за их тонких корней, которые могут вырастать около 1 метра (3 фута 3 дюйма) в длину и 2 см (0,75 дюйма) в поперечнике. Незрелые цветоносы также можно собирать поздней весной, до появления цветов. Одуванчик и лопух — безалкогольный напиток, давно популярный в Великобритании. Лопух считается галактагогом, веществом, увеличивающим лактацию, но иногда его рекомендуется избегать во время беременности, основываясь на исследованиях на животных, которые показали, что компоненты лопуха вызывают стимуляцию матки. Кардон — это не то же самое, что Лопух. Однако в некоторых частях США (особенно в Западном Нью-Йорке) стебли лопуха едят вместо кардона. Стебли очищают, очищают, варят в соленой воде и обжаривают в кляре из яиц и панировочных сухарей. По вкусу напоминает артишок, к которому относится лопух. Очень молодые корнеплоды можно есть сырыми, но старые корнеплоды обычно готовят. Нарезать корень соломкой и обжарить. Молодые листья и стебли употребляют в пищу в сыром или приготовленном виде. Семена можно проращивать, как ростки фасоли; ничего не пропадает зря с этим растением. Во второй половине 20-го века лопух получил международное признание благодаря своему кулинарному применению из-за растущей популярности макробиотической диеты, которая поддерживает его потребление. Корень содержит большое количество пищевых волокон гоба (GDF, 6 г на 100 г), кальций, калий, аминокислоты и является низкокалорийным. Содержит полифенолы, которые вызывают потемнение поверхности и грязную резкость за счет образования комплексов танин-железо. Корень очень хрустящий, имеет сладкий, мягкий и острый вкус с небольшой мутной резкостью, которую можно уменьшить, замачивая измельченные / измельченные корни в воде на пять-десять минут. Резкость прекрасно сочетается со свининой в супе мисо (тонзиру) и такикоми гохан (плов по-японски). Популярное японское блюдо — кинпира гобо, нарезанный соломкой или тертый корень лопуха и морковь, тушеные с соевым соусом, сахаром, мирином и / или саке и кунжутным маслом. Другой — макидзуси из лопуха (роллы для суши с маринованным корнем лопуха; корень лопуха часто искусственно окрашивается в оранжевый цвет, чтобы напоминать морковь). В Киото гобо также можно найти в качестве закуски, похожей на картофельные чипсы. Корень едят приготовленным, а молодые ростки можно есть так же, как спаржу. Гобо также используется в Темпуре.

Использование, преимущества, побочные эффекты, доза, меры предосторожности и предупреждения

Bever BO и Zahnd GR.Растения с оральным гипогликемическим действием. Quart J Crude Drug Res 1979; 17: 139-196.

Порода, Ф. Б. и Кувабара, Т. Офтальмия лопуха. Arch Ophthalmol 1966; 75 (1): 16-20. Просмотреть аннотацию.

Брайсон П. Д., Ватанабе А. С., Румак Б. Х. и Мерфи Р. С. Отравление чаем из корня лопуха. Отчет по делу с коммерческой подготовкой. JAMA 5-19-1978; 239 (20): 2157. Просмотреть аннотацию.

Чан, Ю.С., Ченг, Л.Н., Ву, Дж. Х., Чан, Э., Кван, Ю. В., Ли, С. М., Люн, Г. П., Ю, П. Х., и Чан, С. В. Обзор фармакологических эффектов Arctium lappa (лопух). Инфламмофармакология. 2011; 19 (5): 245-254. Просмотреть аннотацию.

Домбради, К. А. и Фолдеак, С. Отчет о скрининге противоопухолевой активности очищенных экстрактов Arctium Lappa. Тумори 1966; 52 (3): 173-175. Просмотреть аннотацию.

Fan, H., De-Qiang, D., Yu, S., Lin, Z., Hong-Bin, X., and Ting-Guo, K. Фармакокинетика плазмы и тканевое распределение арктиина и его основного метаболита в крыс с помощью ВЭЖХ-УФ и ЖХ-МС.Planta Med 2012; 78 (8): 800-806. Просмотреть аннотацию.

Фарнсворт Н.Р. и Сегельман А.Б. Гипогликемические растения. Плитка до 1971 г .; 57: 52-56.

ГАНДОЛЬФО Н. и АКАСКИНА Г. Отравление атропином при приеме внутрь отвара корней лопуха. Анн. Ист. Супер. Санита, 1953; 16 (10-11-12): 844-851. Просмотреть аннотацию.

Гудвин Р.А., младший Лопуховая офтальмия. J.Maine.Med.Assoc. 1968; 59 (3): 53-54. Просмотреть аннотацию.

Grases, F., Melero, G., Costa-Bauza, A., Prieto, R., and March, J. G.Мочекаменная болезнь и фитотерапия. Int Urol Nephrol 1994; 26 (5): 507-511. Просмотреть аннотацию.

HAVENER, W.H., FALLS, H.F., and McREYNOLDS, W.U. Лопуховая офтальмия. AMA.Arch.Ophthalmol. 1955; 53 (2): 260-263. Просмотреть аннотацию.

Хироно, И., Мори, Х., Като, К., Усимару, Ю., Като, Т., и Хага, М. Проверка безопасности некоторых съедобных растений, Часть 2. J Environ Pathol Toxicol 1978; 1 ( 1): 71-74. Просмотреть аннотацию.

Итихара А. Новые сесквилигнаны из Arctium lappa L. Структура лаппаола C, D и E.Agric Biol Chem 1977; 41: 1813-1814.

Касслер, В. Дж., Блан, П., и Гринблатт, Р. Использование лекарственных трав пациентами, инфицированными вирусом иммунодефицита человека. Arch Intern Med 1991; 151 (11): 2281-2288. Просмотреть аннотацию.

Като Ю. и Ватанабе Т. Выделение и характеристика ксилоглюкана из гобо (Arctium lappa L.). Biosci.Biotechnol.Biochem 1993; 57 (9): 1591-1592. Просмотреть аннотацию.

Knott, A., Reuschlein, K., Mielke, H., Wensorra, U., Mummert, C., Koop, U., Kausch, M., Kolbe, L., Peters, N., Stab, F., Wenck, H., and Gallinat, S. Натуральный экстракт плодов Arctium lappa улучшает клинические признаки старения кожи. J Cosmet.Dermatol. 2008; 7 (4): 281-289. Просмотреть аннотацию.

Лапинина Л., Сисоева Т. Исследование некоторых растений на предмет их сахароснижающего действия. Фармацевтический журнал 1964; 19: 52-58.

Lin, S.C., Chung, T.C., Lin, C.C., Ueng, T.H., Lin, Y.H., Lin, S.Y. и Wang, L.Y. Гепатопротекторное действие Arctium lappa на повреждение печени, вызванное тетрахлорметаном и ацетаминофеном.Ам Дж. Чин Мед 2000; 28 (2): 163-173. Просмотреть аннотацию.

Морита К. Химическая природа десмутагенного фактора, выделенного из лопуха (Arctium lappa Linne). Agric Biol Chem 1985; 49: 925-932.

Морита К., Када Т. и Намики М. Десмутагенный фактор, выделенный из лопуха (Arctium lappa Linne). Мутат. Рес 1984; 129 (1): 25-31. Просмотреть аннотацию.

Нос, М., Фудзимото, Т., Нишибе, С., и Огихара, Ю. Структурная трансформация соединений лигнана в желудочно-кишечном тракте крыс; II.Концентрация лигнанов и их метаболитов в сыворотке крови. Planta Med 1993; 59 (2): 131-134. Просмотреть аннотацию.

Сато А. [Исследования противоопухолевой активности сырых лекарств. I. Эффекты водных экстрактов некоторых сырых лекарств в краткосрочном скрининговом тесте. (1)]. Якугаку Засси 1989; 109 (6): 407-423. Просмотреть аннотацию.

Шульте К. Э., Рукер Г. и Беме Р. [Полиацетилены как компоненты корней бора]. Arzneimittelforschung. 1967; 17 (7): 829-833. Просмотреть аннотацию.

Серебряный AA и Krantz JC.Эффект от приема корня лопуха на нормальных людей и людей с диабетом: предварительный отчет. Энн Инт Мед 1931; 5: 274-284.

Суонстон-Флэтт, С. К., Дэй, К., Флэтт, П. Р., Гулд, Б. Дж. И Бейли, К. Дж. Гликемические эффекты традиционных европейских средств лечения диабета растениями. Исследования на нормальных мышах и мышах, страдающих стрептозотоциновым диабетом. Diabetes Res 1989; 10 (2): 69-73. Просмотреть аннотацию.

Thiverge, G. Гранулярный стоматит у собак, вызванный лопухом. Can.Vet.J. 1973; 14 (4): 96-97. Просмотреть аннотацию.

Ван, Х. Ю. и Ян, Дж. С. [Исследования химических составляющих Arctium lappa L]. Яо Сюэ.Сюэ Бао. [Acta Pharmaceutica Sinica] 1993; 28 (12): 911-917. Просмотреть аннотацию.

Wang, W., Pan, Q., Han, XY, Wang, J., Tan, RQ, He, F., Dou, DQ, и Kang, TG Одновременное определение арктиина и его метаболитов в моче и кале крыс методом ВЭЖХ. Фитотерапия 2-1-2013; 86C: 6-12. Просмотреть аннотацию.

Warner, T. F. и Azen, E. A. Танины, слюнные протеины, богатые пролином, и рак пищевода.Med Hypotheses 1988; 26 (2): 99-102. Просмотреть аннотацию.

Вашино Т. Новые серосодержащие ацетиленовые соединения из Arctium lappa. Agric Biol Chem 1986; 50 (263): 269.

Ян Л., Линь С., Ян Т. и др. Синтез анти-ВИЧ активности лигнанов дибензилбутиролактона. Bioorganic Medicinal Chem Lett 1996; 6: 941-944.

Яо, X.J., Вайнберг, М.А., и Парняк, М.А. Механизм ингибирования инфекции ВИЧ-1 in vitro очищенным экстрактом Prunella vulgaris. Вирусология 1992; 187 (1): 56-62.Просмотреть аннотацию.

Флетчер GF, Cantwell JD. Отравление чаем из корня лопуха. JAMA 1978 6 октября; 240 (15): 1586.

Просмотреть аннотацию.

Хиросе М., Ямагути Т., Лин С. и др. Эффекты arctiin на индуцированный PhIP канцерогенез молочной железы, толстой кишки и поджелудочной железы у самок крыс Sprague-Dawley и индуцированный MeIQx гепатоканцерогенез у самцов крыс F344. Cancer Lett 2000; 155: 79-88. Просмотреть аннотацию.

Холец Ф. Б., Пессини Г. Л., Санчес Н. Р. и др. Скрининг некоторых растений, используемых в бразильской народной медицине для лечения инфекционных заболеваний.Мем Институт Освальдо Круза 2002; 97: 1027-31. Просмотреть аннотацию.

Iwakami S, Wu JB, Ebizuka Y, Sankawa U. Антагонисты фактора активации тромбоцитов (PAF), содержащиеся в лекарственных растениях: лигнаны и сесквитерпены. Chem Pharm Bull (Токио) 1992; 40: 1196-8. Просмотреть аннотацию.

Кардосова А., Эбрингерова А., Альфольди Дж. И др. Биологически активный фруктан из корней Arctium lappa L., var. Геркулес. Int J Biol Macromol 2003; 33: 135-40. Просмотреть аннотацию.

Lin CC, Lu JM, Yang JJ, et al.Противовоспалительное и радикальное очищающее действие Arctium lappa. Ам Дж. Чин Мед 1996; 24: 127-37. Просмотреть аннотацию.

Lin SC, Lin CH, Lin CC и др. Гепатопротекторный эффект Arctium lappa Linne при повреждениях печени, вызванных хроническим потреблением этанола и потенцированных четыреххлористым углеродом. J Biomed Sci 2002; 9: 401-9. Просмотреть аннотацию.

Rhoads PM, Tong TG, Banner W Jr, Anderson R. Антихолинергические отравления, связанные с коммерческим чаем из корня лопуха. J. Toxicol Clin Toxicol 1984-85; 22: 581-4.Просмотреть аннотацию.

Родригес П., Бланко Дж., Хусте С. и др. Аллергический контактный дерматит, вызванный лопухом (Arctium lappa). Контактный дерматит 1995; 33: 134-5. Просмотреть аннотацию.

Сасаки Ю., Кимура Ю., Цунода Т., Тагами Х. Анафилаксия, вызванная лопухом. Int J Dermatol 2003; 42: 472-3. Просмотреть аннотацию.

Xie LH, Ahn EM, Akao T, et al. Преобразование арктиина кишечными бактериями человека в эстрогенные и антиэстрогенные вещества. Chem Pharm Bull (Tokyo) 2003; 51: 378-84. Просмотреть аннотацию.

Зик, С. М., Сен, А., Фенг, Ю., Грин, Дж., Олатунде, С., и Бун, Х. Испытание Essiac для выяснения его эффекта у женщин с раком груди (TEA-BC). J. Альтернативное дополнение Med 2006; 12 (10): 971-980. Просмотреть аннотацию.

Лопух обыкновенный (Arctium минус) | Акцент на естественном ландшафте

См. Мою запись в блоге о Parsnip Predator. Венди Уокер написала: «Если стержневой корень« разрезать », а не удалить полностью, не отрастет ли растение снова? В первую очередь меня интересует лопух, о котором вы упомянули, поскольку в нашем новом владении есть большая его часть.”

Лопух обыкновенный — инвазионное растение из Евразии. Фото Донны ВанБюкен.

Я погуглил о ручном управлении лопухом и наткнулся на эту страницу Green Machine Fame — DIY Parsnip Predator. Вроде говорят, что стержневой корень нарезан.

Кроме того, согласно информационному бюллетеню, составленному Аароном Айдом, ручной способ заключается в том, чтобы управлять ручным протягиванием, рубкой или лущением до тех пор, пока точка роста, которая находится прямо на уровне земли, удалена. Многократное кошение может быть эффективным.(Информационный бюллетень по инвазивным видам — ​​лопух обыкновенный, восстановленный Аароном Айдом).

Я нашел интересную статью о том, как бороться с травой лопуха:

«Чтобы вытащить растение, возьмитесь за основание листьев. Плотно подтяните растение вверх, равномерно надавливая со всех сторон. Делать это нужно как можно медленнее, чтобы корень не сломался, когда вы тянете.

Как только растение вырвано, но не потревожено, копайте лопатой вокруг корня. Копайте достаточно широко и глубоко, чтобы обнажить весь корень.Помните, что у этих растений появляются большие стержневые корни, поэтому вам, возможно, придется много копать.

Когда корень обнажится, налейте неразбавленный дистиллированный белый уксус на основу. Аккуратно влейте уксус между листьями растения. Старайтесь как можно больше покрыть сердцевину листвы и корневую систему.

Дайте отмирающему растению постоять два дня. В этот период листья размягчатся и начнут буречь. По мере того, как листва меняет цвет и умирает, вытащите листья и все связанные корни лопуха.”

Осторожно! Происходит ужасное воздействие на биологические организмы в почве. Уксусная кислота уксуса убьет лопух, понизив pH почвы. Но будьте осторожны, не кладите его на землю (или другие растения). Это снизит уровень pH, который приведет к гибели микоризы почвы. Лучше использовать лопату, чтобы отрезать корень, пока точка роста удалена, и просто нанести на корень уксус.

Лопух обыкновенный (

Arctium минус)

Лопух обыкновенный растет вдоль дорог, берегов канав, берегов ручьев, старых полей, пустырей и заброшенных территорий.Его можно встретить в полной или частичной тени. Лопух обыкновенный — растение двулетнее и инвазионное. У однолетних растений образуются большие розетки, и в любой момент видны новые приросты. Большие листья в форме стрелы растут близко к земле и очень опушены с нижней стороны. На второй год образуется волосатый цветущий стебель шести или семи футов высотой. Цветет с июля по октябрь. Цветки от розового до пурпурного, заключены в колючий заусенец. У светло-коричневых семян есть крючки, которые можно прикрепить к одежде или шерсти животных.

Лопух обыкновенный (Arctium минус) . Каждая семенная головка или жернов содержит до 40 семян. Фото Мэтта Лавина. Викимедиа.

Размножается семенами, и одно растение может дать более 15 000 семян. Вот в чем проблема: большие толстые стержневые корни разветвляются во всех направлениях, и выкопать их — непростая задача. Как всегда, выбрасывайте растение в мусорный бак.

Лопух обыкновенный может вызывать аллергические реакции у некоторых людей при контакте щетины с кожей. И он действует как вторичный хозяин для патогенов, вызывающих мучнистую росу и корневую гниль у других растений.

Примечание: доктор Дон Моришита, профессор науки о сорняках из Университета Айдахо, говорит: «Лопух — это растение с голым грунтом; он плохо растет там, где много травяного покрова или конкурирующих растений. Не используйте ничего, что могло бы убить траву, потому что трава препятствует отрастанию лопуха ». (Канадские скотоводы).

Вот фильм на YouTube: «, пока точка роста, которая находится прямо на уровне земли, удалена».

Переданное фото Петана любезно предоставлено Викимедиа.

Поедание сорняков: лопух — неловкая ботаника

Если мы согласны с тем, что сорняки могут быть знаменитыми и в то же время печально известными, список известных сорняков должен включать лопух. Его известность во многом обусловлена ​​тем, что он был вдохновлен застежкой на липучке Velcro . Идея этого революционного продукта возникла, когда швейцарский изобретатель Джордж де Местраль удалял заусенцы — засохшие соцветия лопуха — у своей собаки в начале 1940-х годов. Большинство из нас испытали это, вытаскивая боры из шерсти животных или из собственной одежды, но немногие почувствовали вдохновение для разработки нового продукта.Бесчестие царит безраздельно.

Но слава лопуха не привязана к липучке. Его цепкие, липкие бороздки, в которых находятся семена, веками прикреплялись к людям и другим животным, расстраивая тех, кому приходится их удалять, но при этом находя новые места для роста. И что может быть лучше, чем отдать дань уважения этому феномену, чем облачиться в сотни боров и маршировать по городу, называя себя Burry Man? Чтобы вы не подумали, что я сошел с ума, именно такая вещь была частью ежегодного празднования на протяжении более 300 лет в городе за пределами Эдинбурга, Шотландия.

бора лопуха обыкновенного ( Arctium минус )

Конечно, лопух — это больше, чем его червяк. Другие, возможно, менее известные особенности — это съедобные корни и побеги. Его листья тоже съедобны, но большинству людей они кажутся слишком горькими, чтобы беспокоиться о них. Green Deane предлагает обернуть пищу листьями, чтобы приготовить ее на костре. И корни, и побеги можно есть сырыми или приготовленными, а ферментированные корни вместе с корнями одуванчика являются традиционными ингредиентами британского напитка , одуванчика и лопуха .Корни, побеги и листья лопуха также нашли широкое применение в медицине.

Два вида лопуха натурализовались в Северной Америке — Arctium минус и Arctium lappa . Оба вида являются двулетними или недолговечными многолетниками. Они начинаются как розетки из крупных листьев с шерстистой нижней стороной. Листья вырастают до 30 сантиметров в длину и ширину. На этом этапе лопух внешне похож на ревень. У лопуха большой стержневой корень, который может доходить до трех футов в земле.Главный корень продолжает расти по мере расширения розетки. Когда растение достигает определенного размера, оно начинает давать разветвленный цветонос. На стадии розетки, перед тем, как завязать саженцы, следует собирать стержневой корень.

По мере роста цветоноса растение принимает пирамидальную форму, при этом листья вдоль стебля становятся все меньше с высотой. Растение может достигать нескольких футов в высоту, и один источник описывает их как высоту до десяти футов. Стебли нужно собирать до того, как растения начнут цвести.На концах ветвистого стебля образуются множественные цветочные головки. Соцветия состоят из пурпурных трубчатых дисковых соцветий, заключенных в ряд крючковидных прицветников. Цветочные головки напоминают цветки чертополоха, но растение легко отличить от чертополоха благодаря большим мягким листьям. Говоря о листьях, один фотограф нашел их достаточно привлекательными, чтобы составить серию фотографий из них .

Лопух обыкновенный ( Arctium минус ): шерстистая нижняя сторона листьев и верхушки стержневых корней

Хотя лопух может быть неприятным растением, он не особенно вреден.В книге «Книга поля и обочины » Джон Истман пишет: «Лопух нельзя назвать по-настоящему агрессивным сорняком, поскольку он редко проникает в возделываемые поля. Обработка почвы обычно контролирует и уничтожает популяции лопуха. Его излюбленные убежища — нарушенные почвы обочин дорог, железных дорог, рядов заборов, пустырей, а также вокруг сараев и старых зданий ». В книге «Дикие городские растения северо-востока » Питер Дель Тредичи также отмечает, что лопух предпочитает места с минимальным уходом, включая «пустыри и свалки щебня; окраины зарождающихся лесных массивов; солнечные границы пресноводных водно-болотных угодий, прудов и ручьев; и на нескошенных обочинах дорог и срединных полосах с частым применением соли.”

Я собирал корни лопуха вдоль неухоженной линии забора, окружающей ряд высоких клумб. Я выбрал простой рецепт для приготовления чипсов из репейника, который включал очистку корней, нарезание их тонкими ломтиками, заправку оливковым маслом и солью и запекание в духовке. Поскольку автор этого рецепта упомянул о покупке лопуха в магазине, они, вероятно, использовали Arctium lappa или более крупный лопух, который обычно выращивают, особенно в азиатских странах.Оба вида можно приготовить одинаковыми способами.

корни лопуха

Чипсы из лопуха имели приятный ореховый вкус, но при этом они были немного тягучими и их было трудно жевать. Если бы я сделал это снова, я бы, вероятно, использовал рецепт, подобный этому , который включает пропаривание, а затем жарку. Сьерра предложила натереть корни на терке и обжарить их в масле бекона, что, вероятно, поможет. Есть также рецепты маринованных корней лопуха, которые было бы интересно попробовать.

Поскольку растения, которые я собрал, все еще находились в стадии розетки, и в этом районе не было других растений, которые болтались, я не пробовал всходы.