Клевер лекарственное растение: Применение клевера лугового в народной медицине

Содержание

Рассказ о клевере детям

Есть такие растения, которые не выделяются среди прочих какой-то особой красотой или изысканностью, но при этом пользуются у людей заслуженным признанием и уважением. К таковым относится и клевер. Это растение приносит пользу людям с глубокой древности.

Клевер относится к травянистым растениям и произрастает практически на всех континентах нашей планеты. Листики у этой травы собраны по трое, образуя характерный трилистник. Но встречаются и четырехлистные виды клевера. Цветки клевера имеют красный или белый цвет, по форме отдельный цветочек напоминает тонкую трубочку, и все цветочки-трубочки у растения собраны в пышную шапочку.

Характерный трилистник клевера с давних пор является этническим символом Ирландии. Стилизованные изображения трехлистного клевера можно встретить во многих регионах нашей планеты, каким-либо образом связанных с Ирландией и ирландцами.

Четырехлистный клевер

Существует еще и разновидность клевера, имеющего не три, а четыре листочка. Четырехлистный клевер во все времена считался редкостью, и найти его было большой удачей. Считалось, что четырехлистный клевер приносит богатство и удачу. До сих пор популярны украшения в виде четырехлистного клевера. А популярность четырехлистного клевера привела к тому, что его стали повсеместно культивировать.

Клевер в сельском хозяйстве

Клевер – весьма популярное в сельской местности растение. Например, клевер красный является отличным кормом для животных. В конце лета его скашивают на лугах для заготовки сена. Клевер белый тоже подходит для заготовки сена, но его стебли короче, чем у клевера красного и поэтому с одной и той же площади сена получается меньше. Но зато у клевера белого есть другое преимущество – его цветки-трубочки существенно короче, чем у клевера красного, а это очень важно для пчел, которые собирают с цветков клевера нектар. Клевер – отличный медонос и клеверный мед, прозрачный, имеющий тонкий аромат, считается одним из самых лучших видов меда. А вот из цветков клевера красного пчелы добыть нектар не могут. Их короткий хоботок просто не дотягивается до нектара. Зато шмели с их более длинным хоботком отлично добывают нектар из цветков клевера красного. Между клевером, с одной стороны, и пчелами со шмелями, с другой стороны, давно установились партнерские отношения. Растение дает насекомым нектар, а они разносят пыльцу клевера по окрестностям, помогая растению размножаться.

Клевер является и хорошим естественным удобрением. Его корни способны добывать из воздуха и накапливать в самом растении азот, который очень полезен для почвы. Поэтому почва, на которой произрастал клевер, становится плодороднее.

Полезные свойства клевера

В древние времена клевер считался амулетом молодости, а также использовался, как средство для заживления ран. В народной медицине клевер до сих пор применяется как средство от головной боли и головокружения. Еще в его корнях содержатся вещества, обладающие противогрибковым действием. Весьма интересный способ избавления от морщин с помощью клевера использовали женщины на Руси. Ранним утром, на рассвете они собирали с клевера росу и ставили в эту воду три веточки клевера, а вечером этой водой умывались.

Автор текста: Лев Поясникин

Клевер пашенный лекарственное растение

 

Семейство Бобовые – Fabaceae.

Народные названия: заячий клевер, кошачий клевер, мышиный клевер, котики.

Используемые части: цветущая трава.

Аптечное наименование: трава клевера пашенного – Trifolii arvensis herba.

Ботаническое описание. Все народные названия указывают на то, что в цветущем состоянии этот клевер мягкий и пушистый. В сущности, это самый характерный его признак. Цветки молодых растений собраны в головчатые, более старых – в вальковатые соцветия, окруженные кроющими листьями. Цветки имеют шелковисто-опушенную чашечку, сами по себе невзрачные, красноватые или беловатые. Однолетнее растение 10-30 см в высоту. Крепкий стебель от основания сильно разветвлен, рассеянно облиствен; листья тройчатые, коротко-черешковые. Цветет с июня вплоть до осени в зависимости от местообитания. Растет на солнечных холмах или склонах, на лесных опушках и сухих лугах; не редок, но его не всегда можно найти в достаточном количестве.

Сбор и заготовка. Надземные травянистые части собирают во время цветения и сушат на воздухе.

Действующие вещества. Важнейшее действующее вещество – дубильное, что делает это растение необходимым средством для лечения хронических поносов у взрослых и детей. Кроме того, клевер пашенный содержит некоторое количество эфирного масла, смолу и немного слизи, дополняющей основное действие, а также минеральные вещества.

Целебное действие и применение. В последнее время опять начали говорить о хорошем эффекте использования клевера пашенного при поносах. Ему приписывают антибактериальное действие, что обусловливает применение чая из клевера для полосканий воспаленной полости рта и горла, а отвары – для обработки ран. В научных исследованиях к этому относятся довольно сдержанно.

Чай из пашенного клевера: 1 чайные ложки травы залить 1/4 л холодной воды, довести до кипения, настаивать 1-2 минуты, процедить и пить по мере надобности небольшими глотками неподслащенным. Чай можно использовать для обработки ран, промываний и полосканий, а также для ножных ванн.

Применение в народной медицине. Это излюбленное народное средство при желудочно-кишечных нарушениях у маленьких детей. Особенно часто чай из пашенного клевера дают при так называемых летних поносах, и он обеспечивает быстрое выздоровление тогда, когда все другие средства отказывают. Употребляют его нередко при подагре и ревматизме. Отвар из клевера известен также как средство для обработки ран и ухода за ногами при потливости.

Использование в гомеопатии. В гомеопатии также возродился интерес к почти забытому препарату Trifolium arvense. Исходную настойку готовят из свежей травы. Возможно ее использование при ревматических заболеваниях, поносах.

Побочные действия. Неизвестны.

основные виды, их различия и применение

Клевер – это бобовая культура, которая считается чуть ли не самым распространенным травянистым растением на земле. Его можно встретить где угодно. Он растет по всей Европе, на Дальнем Востоке и на Камчатке, на севере Африки и в среднеазиатских странах. Везде клевер знают как прекрасного медоноса, кормовую культуру, сидерат и лекарственное растение.

Значение этого растения очень высоко его образы используются даже в символике некоторых государств, например цветки клевера можно найти на государственном гербе республики Беларусь.

Общее описание клевера

Клевер — это трава семейства бобовых и подсемейства мотыльковых, травянистое растение с мочковатой корневой системой.

Листья сложные тройчатые, изредка состоят из четырех листочков, с черешковым прикреплением.

Цветки мелкие и собраны в соцветие головка, соцветия могут достигать размерами до 4 см. Цветок как и все остальные мотыльковые состоит из десяти тычинок девять срастаются нитями, а одна остаётся свободной. Из-за особенностей строения цветка единственными насекомыми которые могут опылять клевер являются шмели и пчелы. Цвета могут быть разнообразные, чаще всего красные, белые или желтые.

Один цветок может нести до 6 семечек, а одно соцветие может образовать сотни семян. Семена у всех видов клевера мелкие, округлой или овальной формы.

Известно более 200 видов клевера ниже мы опишем наиболее известные и полезные из них.

Формула определения

Род:

Все листья тройчатые, не считая прилистников и кроющих листов — трава — у основания черешка имеются прилистники, они мельче листочков и отличаются по форме — большая часть лепестков срастаются между собой в нижней части и с тычиночной трубкой; бобы не длинее чашечки; все листочки с короткими черешками или сидячие —
вид:
венчик розовый вплоть до пурпурного — цветки без прицветников; чашечка почти щелевидно замкнутая
(по моим наблюдениям, чтобы чашечка стала щелевидной, нужно выдернуть венчик и подождать минут пять — зёв чашечки слегка сузится, станет овальным, возможно, это и есть щель)
— чашечка с волосистым зёвом — венчик длиннее чашечки — трубка чашечки снаружи голая. Флаг едва превышает по длине крылья и лодочку.

Клевер луговой

Другое название: клевер красный этот вид наиболее часто применяется в сельском хозяйстве. Этот вид легко узнаваем по тройчатым продолговатым листочкам с беловатым узором и шаровидным красным головкам с «обертками». Высота кустиков составляет от 20 до 50 см. Все лето над ними кружатся пчелы. С гектара посевов возможно собрать до 120 кг меда.

Клевер луговой в сельском хозяйстве

Растение применяется в качестве кормовой культуры. В зависимости от выбранного сорта за два укоса возможно заготовить до 120 ц сена с гектара. Видовой состав культуры, рекомендованный для возделывания в хозяйствах: раннеспелый (50%), среднеспелый и позднеспелый (по 25%). Растения рознятся фазами развития – на две недели. Это позволяет увеличить сроки использования на 15-18 дней.

Обычно клевер сочетают с покровными зерновыми культурами и травянистыми однолетниками, из которых получают кормовую зеленую массу. Клевер сочетаем и с озимыми зерновыми, но в этом случае он дает редкие всходы.

Оптимальная покровная культура для клевера – короткостебельный ячмень. На каждый гектар высевается около 7 кг семян клевера. Оптимальная кислотность почвы – 6-7 единиц. На результатах сева положительно сказывается добавление к посадочному материалу семян крестоцветных культур и гранулированного суперфосфата. В травосмесях клевер лучше себя чувствует с овсяницей и тимофеевкой.

Глубина заделки посевных материалов: легкие почвы – 2 см, тяжелые почвы – до 1 см.

Клевер луговой в медицине

Этот вид клевера популярен не только в сельском хозяйстве, но и в медицине. Основное направление его применения — это борьба с сосудистыми заболеваниями различных направлений от борьбы с анемией до лечения сосудов в органах зрения. Так же растение не плохо справляется с проблемами нервной системы и используется в составе огромного количества фитосборов для лечения других болезней. В основном используются цветки клевера красного.

Названия, которые придумали в народе: клевер красный, красная кашка, пчелиный хлеб, медовый цвет, трава лихорадочная, трава золотушная, трилистник луговой.

Сбор лекарственного сырья: с июня по август заготавливают головки соцветий.

Очень часто используются у растения не только цветки, но и трава клевера, она обладаем менее ярко выраженным действием, но ее цена в разы меньше что позволяет применять ее для ванн и профилактики болезней которые лечат цветками.

Применение

Принимают настой из цветочных головок при кашле и простуде, малокровии, золотухе, нездоровых менструациях, горячие компрессы помогают избавиться от ревматических болей, холодные ускоряют заживление язв и гнойных ран.

Рецепт: цветки клевера красного (1 грамм) засыпаются в термос, в который заливается горячая вода (100 мл). Время настаивания средства – от 1 часа. Рекомендованная разовая доза – 50 мл при 4-кратном ежедневном приеме. Этот же настой используют для наложения компрессов и промывания ран.

Сразу стоит оговориться: Рецептов с этим растением существует сотни от лечения конкретных заболеваний до использования клевера как обычного фиточая. Клевер практически не имеет противопоказаний и обладает, при заварке, достаточно не плохим вкусом — это несомненно добавляет ему популярности в народной медицине.

Разнообразие бобовых

Представители данного семейства широко распространены в естественной среде, а также искусственно культивируются человеком. Горох, соя, фасоль широко используются в пищу в свежем и консервированном виде. Из арахиса получают питательное масло. А донник и солодка используются в фармацевтической промышленности для производства отхаркивающих гомеопатических средств.

Клевер гибридный

Другие названия травы: клевер розовый, шведский, амория гибридная.

Что то среднее между клевером белым и красным. Травянистое многолетнее растение с прямостоячими ветвящимися побегами, тройчатыми листочками, сидящими на достаточно длинных черешках, и розовыми шаровидными головками соцветий диаметром приблизительно 2.5 см. В течение цветения венчик меняет свой цвет с бело-розового до насыщенного розового и, наконец, до бурого. Высота растения – 30-80 см.

Клевер растет по сырым лугам, иногда культивируется, так как представляет собой питательную кормовую культуру (за два укоса урожай составляет 65 центнеров с гектара). А кроме того, считается одним из самых медоносных растений (с гектара возможно получить 50-125 кг меда). Агротехника выращивания ничем не отличается от клевера лугового. За время своего пребывания на участке клевер рыхлит почву и обогащает ее азотом.

Применение в фитотерапии

Сбор сырья: с июня по август заготавливают траву целиком и отдельно соцветия-головки.

Этот вид клевера применяется в фитотерапии для лечения ангины, лихорадки, бронхита, устранения ломоты в теле при множественном миозите.

Способ применения: клевер (3 ложечки чайные) + кипяток (220-250 мл). Средство настаивается два часа, после чего принимается по 1 столовой ложке. Свежие листочки и запаренные кипятком листья и цветки прикладывают к воспаленным участкам кожных покровов.

Официальной медициной не признан как лечебное растение, может использоваться как цветочный чай.

Посадка и уход

Как правильно посадить клевер?

Так как клевер может расти в диких условиях практически в любом месте, можно сделать вывод о том, что он достаточно неприхотлив в уходе и обладает повышенной выживаемостью. Тем не менее, чтобы создать максимально декоративный внешний вид этого растения, посадка клевера должна осуществляться в максимально подходящем месте.

Для этих целей используется место, как на солнце, так и в тени, но важно обращать внимание на влажность почвы. Также растение хорошо себя чувствуют в нейтральной или слабокислой почве. Его предшественниками могут быть злаковые культуры.

Прежде чем приступить к посадке клевера на участке, его необходимо вскопать, удалить сорняки и внести удобрения.

Наиболее распространенный способ размножения этого растения — семенной, материал высевается на 3 см в глубину.

Уход за растения в открытом грунте

Дальнейшие действия после посадки сведены к регулярному рыхлению и удалению сорняков, а также к установлению регулярного графика подкормок.

Еще один важная мера по уходу — это полив. Все сорта клевера, в особенности декоративные, нуждаются в регулярном увлажнении почвы. Красный клевер или луговой очень чутко реагирует на повышенную влажность, а вот розовые сорта хорошо растут на местности с грунтовыми водами. Белый клевер более нейтрально реагирует как на избыток важности, так и на ее недостаток.

Удобрения нужны растению на протяжении всего вегетационного периода:

  • первая подкормка вносится перед зимой в виде навоза, во время перекопки;
  • весной перед посевом почву необходимо подпитать калийно-фосфорным комплексом;
  • при необходимости добавить можно борные удобрения.

Важно! При сборе посевного материала необходимо выбирать крупные бурые головки, а очистив их от шелухи, сушить на протяжении 7 дней в темном сухом помещении. После этого семена сложить в картонную или бумажную коробочку и хранить до момента посева.

Клевер белый

Другое научное название: клевер ползучий, амория ползучая, белая кашка.

Многолетнее растение, какие имеют разветвленную укороченную корневую систему. Ползучий стебель, укореняющийся в узлах. Листочки трехраздельные, имеют обратнояйцевидную форму и сидят на восходящих черешках. Соцветия белые и шаровидные, распускаются от краев к центру. Цветоносы длиннее черешков. Высота растения 15-30 см.

Клевер ползучий является прекрасным медоносом (с гектара возможно собрать примерно до 100 кг меда), к тому же отлично поедается скотом (с гектара заготавливают до 50 центнеров корма). На культурных пастбищах его высевают в смеси со злаками. Включив ползучий клевер в состав травосмеси с тимофеевкой, райграсом, овсяницей и иными травами, удастся сделать больше содержание сырого протеина и уменьшить количество клетчатки. Не допускается совместный посев клевера ползучего с ежой сборной.

Лучше всего клевер себя чувствует на влажных суглинках. Оптимальное значение рН – 6-7. На каждый гектар расходуется примерно четыре кило пасевных материалов. Глубина посадки – не более 2 сантиметров. Под яровые и однолетние травы клевер высевают вместе с покровной культурой. Посев под озимые травы производят только после того, как почва достаточно просохнет.

Другие названия травы: белый клевер, кашка белая, клевер голландский.

Клевер белый в медицине

Цветки клевера белого можно заготавливать с мая по август.

Использование в народной медицине: клевер ползучий чаще всего заваривают в качестве общеукрепляющего средства, при женских болезнях его пьют как ранозаживляющий препарат. Так как клевер обладает антитоксическим действием, настой из него помогает при отравлениях. Обладает слабым болеутоляющим свойством и как и клевер луговой хорошо помогает при множестве недугов связанных с сердцем и сосудами. Так же может применяться при простуде, так как обладает жаропонижающими, противовоспалительными и в дополнение отхаркивающими свойствами.

Способ применения: сухая трава (1 грамм) + кипяток (100-150мл). Принимается после 1-часового настаивания по 50 мл перед каждой трапезой.

Географическое распространение

Произрастает на всей территории Европы, в Северной Африке (Алжир, Марокко, Тунис), Западной и Средней Азии. На территории России встречается в европейской части, Сибири, на Дальнем Востоке и Камчатке.

Растёт на среднеувлажнённых лугах, лесныхполянах, вдоль полей и дорог.

Местообитание в природе

Клевер луговой обитает на умеренно влажных и суходольных лугах, в светлых лесах и по лесным опушкам, по окраинам полей и полевых дорог.(Комаров В.Л.,1945)

Клевер луговой распространен во многих районах Евразии. В России ареал доходит на севере до Архангельска. На Кавказе обитает в Предкавказье и в Закавказье, в Сибири – до Енисея. Общее распространение: Европа, Алжир, Малая и Средняя Азия, Индия, Афганистан, Кашмир, Северная Америка.(Келлер Б.А.,1934)

Клевер средний

По внешнему виду напоминает клевер луговой и является его суррогатом, различие лишь в том, что у среднего клевера стебли более длинные и узловатые, и листочки имеют более вытянутую форму. В остальном растения похожи: отличаются долголетием, не требовательны к почвам, не боятся морозов и дают высокий урожай. По собственным питательным и лекарственным свойствам клевер средний тоже ничем не уступает луговому. Этот вид клевера более засухоустойчив.

Народные названия: так как он похож на клевер луговой, его часто красным клевером.

Сбор сырья: сырье заготавливают в период массового цветения с июня по июль.

Применение

Использование в народной медицине: настой цветков клевера среднего принимают при частых головных коликах, простудных заболеваниях, лихорадочном состоянии, нервных расстройствах, а также в качестве легкого слабительного при запорах. В остальном его действие схоже с клевером луговым.

Метод применения: сухие соцветия (3 чайные ложечки) + кипяток (200 мл). Средство созревает в течение часа и принимается по четверти стаканчика три-четыре раза ежедневно.

Литература

Наибольшую опасность для клевера представляют такие заболевания, как:

  • фузариоз;
  • ржавчина;
  • антракноз;
  • аскохитоз;
  • бурая пятнистость клевера;
  • тифулёз;
  • рак;
  • бактериоз корней;
  • цветовая плесень;
  • жилковая мозаика.

Для лечения данных заболеваний чаще всего прибегают к использованию соответствующих фунгицидов, применяемых в соответствии с инструкцией. В качестве профилактических действий рекомендуется неукоснительно соблюдать технологию возделывания, в особенности, учитывать норму высева, предшественников, режим орошений и подкормок и пр.

Против вредителей на кашке обычно борются при помощи инсектицидов. Наиболее опасными вредными насекомыми на данной культуре являются:

  • луговой мотылёк;
  • фитономус;
  • жёлтоногий и малый семяеды;
  • долгоносик и пр.

Полезная информация

Красный клевер — является распространённым кормовым растением по всему миру, в том числе и в России. Луговой клевер обычно выращивают в культурных условиях именно с этой целью, потому что бактерии в его корневой системе симбиотически связаны с азотом, ввиду чего вегетативная масса становится насыщенной белками.

Дополнительная информация: красный клевер также является важным растением для производства меда и питательным растением для многих насекомых, благодаря наличию меда в цветках.

Некоторые части растения могут быть употреблены в пищу. Так, цветки и листья высушивают для добавления в чай. Свежие цветки можно использовать, например, в салатах. Свежие листья также допускаются к использованию в пищу, несмотря на то, что они обладают неприятным вкусом.

Положительные свойства клевера обуславливают его популярность в качестве культивируемого растения. При наличии определённых знаний и навыков данный процесс не представит из себя ничего сложного и позволит получить качественные урожайные насаждения.

Клевер пашенный

Данный представитель рода Клевер не похож на своих «сородичей». Это «мохнатый» невысокий однолетник. Высота кустиков составляет от 5 до 30 см. Стебли тонкие, сильно разветвленные, сверху матово-зеленые, а книзу – красноватые, полностью покрыты волосками. Листочки продолговатые и заостренные, из-за пушистого покрытия кажутся бархатистыми. Соцветия тоже мохнато-волосистые. В начале своего цветения бледно-розовые головки имеют округлую форму, а в конце продолговатую.

Растет клевер повсеместно на лугах и пастбищах, полях с песчаной почвой, сухих болотах. Считается сорняком, так как засоряет озимые, яровые, бобовые, лен, картофель, истощает и иссушает почву. Одно растение дает до 7000 семян. Несмотря на это, пашенный клевер попал в список полезных трав. А все благодаря собственному химическому составу, основу которого составляют дубильные вещества, смолы, витамины «С» и «Е». Также содержатся минеральные вещества, гликозиды, масло эфирное, алкалоиды, слизь.

Благодаря пушистым соцветиям получил в народе название: котики.

Происхождение

Интересно, что известный нам клевер имеет очень древнюю историю. Его упоминали в своих трудах Плиний и Колумелла. Родина клевера — Средиземноморье. Культивировать клевер начали в Италии и Испании в XIV веке, причиной стало введение многопольного севооборота с травосеянием. В XVII веке растение добралось до Англии, в XVIII – до Германии. Тогда же его начала выращивать в России, но поначалу попытки были неудачными из-за разницы в климате. Однако позже клевер все же прижился. Фото растения клевер легко найти в интернете.

Противопоказания

Клевер и лекарственные продукты на его основе не рекомендованы к употреблению в следующих случаях:

  • тромбофлебит;
  • диарея;
  • беременность;
  • расширение вен;
  • эстрагенозависимая разновидность рака;
  • аллергия и индивидуальная непереносимость;
  • недавно перенесенный инфаркт или инсульт.

При продолжительном употреблении данного средства у мужчин есть риск снижения потенции, а у женщин — задержек менструального цикла.


Используют при диареи

Сельскохозяйственная культура

Луговой клевер как богатое белками кормовое растение выращивается в Европе начиная с IV столетия.

Он имеет важное значение для улучшения плодородия почвы, поскольку обладает способностью к симбиозу с клубеньковыми бактериями (лат. Rhizobiaceae).

Микроорганизмы порядка Rhizobiales образуют на корнях клубеньки и усваивают молекулярный азот воздуха, преобразуя его в доступную для травы форму. В результате почва обогащается атмосферным азотом.


Клевер луговой — полезное кормовое растение

Таксономия

Trifolium

L. Species Plantarum 2: 764. 1753.

Синонимы

Виды

По информации базы данных The Plant List

, род включает 244 вида[5]:

  • Trifolium africanum Ser. — Клевер африканский
  • Trifolium alexandrinum L. — Клевер александрийский, или Клевер египетский
  • Trifolium alpestre L. — Клевер альпийский, или Клевер отменный
  • Trifolium ambiguum M.Bieb. — Клевер сходный
  • Trifolium andersonii A.Gray — Клевер Андерсона
  • Trifolium angulatum Waldst. & Kit. — Клевер угловатый
  • Trifolium angustifolium L. — Клевер узколистный
  • Trifolium apertum Bobrov — Клевер открытозевый
  • Trifolium arvense L. — Клевер пашенный
  • Trifolium aureum Pollich — Клевер золотистый
  • Trifolium badium Schreb. — Клевер коричневый
  • Trifolium brandegei S.Watson — Клевер Брандеги
  • Trifolium campestre Schreb. — Клевер полевой
  • Trifolium canescens Willd. — Клевер седоватый
  • Trifolium caucasicum Tausch — Клевер кавказский
  • Trifolium cyathiferum Lindl. — Клевер чашеносный
  • Trifolium dasyphyllum Torr. & A.Gray — Клевер серо-голубой
  • Trifolium diffusum Ehrh. — Клевер раскидистый
  • Trifolium dubium Sibth. — Клевер сомнительный
  • Trifolium echinatum M.Bieb. — Клевер иглистый
  • Trifolium eximium DC. — Клевер отменный
  • Trifolium fragiferum L. — Клевер земляничный
  • Trifolium glomeratum L. — Клевер скученный
  • Trifolium gordejevii (Kom.) Z.Wei — Клевер Гордеева
  • Trifolium haydenii Porter — Клевер Хайдена
  • Trifolium hirtum All. — Клевер мохнатый
  • Trifolium hybridum L. — Клевер гибридный, или Клевер розовый, или Клевер шведский
  • Trifolium incarnatum L. — Клевер пунцовый, или Клевер мясо-красный
  • Trifolium lappaceum L. — Клевер репейниковый
  • Trifolium longipes Torr. & A.Gray — Клевер длинностебельный, или Клевер длинноногий
  • Trifolium lupinaster L. — Клевер люпиновый, или Клевер пятилистный
  • Trifolium macrocephalum (Pursh) Poir. — Клевер крупноголовый
  • Trifolium medium L. — Клевер средний
  • Trifolium micranthum Viv. — Клевер мелкоцветковый
  • Trifolium montanum L. — Клевер горный
  • Trifolium nanum Torr. — Клевер маленький
  • Trifolium ochroleucon Huds. — Клевер бледно-жёлтый
  • Trifolium pannonicum Jacq. — Клевер венгерский, или Клевер паннонский
  • Trifolium parnassii Boiss. & Spruner — Клевер парнасский
  • Trifolium parryi A.Gray — Клевер Парри
  • Trifolium phleoides Willd. — Клевер батлачковый
  • Trifolium physodes M.Bieb. — Клевер вспухлый
  • Trifolium polyphyllum (C.A.Mey.) Latsch. — Клевер многолистный
  • Trifolium pratense L. typus[3] — Клевер луговой
  • Trifolium repens L. — Клевер ползучий, или Клевер белый, или Клевер голландский
  • Trifolium resupinatum L. — Клевер опрокинутый, или Клевер персидский
  • Trifolium retusum L. — Клевер бедноцветковый
  • Trifolium rubens L. — Клевер красный, или Клевер красноватый
  • Trifolium spadiceum L. — Клевер тёмно-каштановый
  • Trifolium squamosum L. — Клевер приморский

В культуре

  • Трилистник — традиционный символ Ирландии и ирландцев. История возникновения символа восходит к Святому Патрику, который использовал лист клевера для объяснения догмата Святой Троицы.
  • Четырёхлистный клевер в западной традиции считается символом удачи[6].
  • Цветки клевера наряду с цветками льна присутствуют на государственном гербе Белоруссии.

Народные приметы

  • Перед дождём листочки клевера выпрямляются.
  • Клевер сближает листочки, наклоняется — перед ненастьем.
  • Клевер стоит прямо или складывает листочки — надвигается буря[7].

Лекарственное растение клевер. Стоковое фото № 2838569, фотограф Архипова Мария / Фотобанк Лори

Корзина Купить!

Изображение помещёно в вашу корзину покупателя.
Вы можете перейти в корзину для оплаты или продолжить выбор покупок.
Перейти в корзину…

удалить из корзины

Размеры в сантиметрах указаны для справки, и соответствуют печати с разрешением 300 dpi. Купленные файлы предоставляются в формате JPEG.

¹ Стандартная лицензия

разрешает однократную публикацию изображения в интернете или в печати (тиражом до 250 тыс. экз.) в качестве иллюстрации к информационному материалу или обложки печатного издания, а также в рамках одной рекламной или промо-кампании в интернете;

² Расширенная лицензия разрешает прочие виды использования, в том числе в рекламе, упаковке, дизайне сайтов и так далее;

Подробнее об условиях лицензий

³ Лицензия Печать в частных целях разрешает использование изображения в дизайне частных интерьеров и для печати для личного использования тиражом не более пяти экземпляров.

Пакеты изображений дают значительную экономию при покупке большого числа работ (подробнее)

Размер оригинала: 5616×3744 пикс. (21 Мп)

Указанная в таблице цена складывается из стоимости лицензии на использование изображения (75% полной стоимости) и стоимости услуг фотобанка (25% полной стоимости). Это разделение проявляется только в выставляемых счетах и в конечных документах (договорах, актах, реестрах), в остальном интерфейсе фотобанка всегда присутствуют полные суммы к оплате.

Внимание! Использование произведений из фотобанка возможно только после их покупки. Любое иное использование (в том числе в некоммерческих целях и со ссылкой на фотобанк) запрещено и преследуется по закону.

Клевер ползучий (Trifolium repens) — лекарственное, чайное растение. Описание, действие, применение, вещества, полезные свойства и противопоказания. Лекарственная трава. Используют Цветы, Листья, Корень. 5 фото

Клевер ползучий — многолетнее травянистое растение.

Корень стержневой, мелкоукореняющийся, сильноветвящийся, дополнительные корни образуются на узлах лежащего стебля. Развиваясь дополнительные корни создают самостоятельную корневую систему, обеспечивающую существование растения и после отмирания главного корня.

Стебель ползучий, стелющийся, ветвистый, голый, часто полый.

Листья длинночерешчатые, трёхраздельные, их листочки широкояйцевидные, на верхушке выемчатые. Черешки восходящие, до 30 см длиной.

Соцветия головки пазушные, почти шаровидные, рыхлые, до 2 см. в поперечнике; цветоносы длиннее черешков листьев, длиной 15 — 30 см., после отцветания отгибаются вниз, тогда как молодые или цветущие торчат вверх. Венчик белый или розоватый, по отцветании буреют; цветки слегка ароматные. В цветке 10 тычинок, девять из них сросшиеся нитями в трубочку, одна — свободная. Нектароносная ткань расположена на дне венчика вокруг завязи. Цветёт с мая до глубокой осени. Цветки в головке распускаются от периферии к центру.

Пыльцевые зёрна трёхбороздно-оровые, эллипсоидальной формы. Длина полярной оси 23,8 — 27,2 мкм, экваториальный диаметр 20,4 — 25,4 мкм. В очертании с полюса округло-треугольные, со слегка выпуклыми сторонами, с экватора — широкоэллиптические. Борозды шириной 3,5 — 5 мкм, длинные, с неровными краями, со слегка притуплёнными концами, нисходящимися у полюсов. Оры округлые, с ровными краями, наибольший диаметр 10 мкм. Мембрана борозд и ор зернистая. Ширина мезокольпиума 18 — 21 мкм, диаметр апокольпиума 5 — 8 мкм. Толщина экзины 1,5 мкм. Текстура пятнистая. Пыльцевые зёрна жёлтого цвета.

Плод — боб продолговатый, плоский, содержит от трёх до четырёх почковидных или сердцевидных семян серо-жёлтого или оранжевого цвета. Всходы появляются весной. Зацветает обычно на второй год развития. Фаза цветения наблюдается с середины апреля (в южных районах ареала) или с конца мая (севернее) до осени. Плодоношение – в июле – октябре.

Размножается как семенами, так и вегетативно.

Клевер луговой

Клевер луговой

Клевер луговой — одна из самых известных дикорастущих трав. Он пользуется все большей популярностью не только как кормовое растение, но и как лекарственное растение на кухне и в гомеопатии.

Клевер луговой

Наиболее известные виды клевера лугового — клевер луговой белый и красный. (Фото: rparys / Depositphotos.com)

Полезная информация

Клевер луговой (Trifolium pratense), также называемый белым или красным клевером, относится к подроду бабочек (Faboideae). В высоту растение достигает от 15 до 60 см.

Обычно ему от одного до двух лет, и он может пережить зиму. Растение поглощает азот из воздуха через листья и возвращает его в почву через стержневые корни, которые имеют глубину до 2 м.

Это один из бобовых с его колючими красноватыми цветками. Растения многоцветковые. Стебли слегка опушены, а листья, как правило, состоят из трех частей.

У них узор от светло-зеленого до белого. Другие известные названия — полевой клевер, медовый цветок и клевер шмеля. Богатый нектаром цветок популярен среди многих насекомых.

Распространение и местонахождение

Поля, открытые леса и луга — основные места произрастания этого лекарственного растения. Ему нужна богатая питательными веществами почва, богатая известью и сульфатами. Растение можно встретить в Альпах на высоте до 2600 метров.

Предпочитает солнечное или частично затененное место. Распространяется травоядными животными, дождевыми червями, муравьями и ветром.

Кроме того, клевер разрастается по глубоким корням. Новые ростки продолжают формироваться и выходить на поверхность.

Активные ингредиенты, ингредиенты и вкус

  • Красный клевер есть один среди других
  • высокое содержание протеина, содержит протеины, нитраты, фитогормоны, эфирные масла и дубильные вещества.
  • Он имеет мягкий вкус и прекрасно сочетается с различными блюдами.

Здоровье, дом и средства правовой защиты

  • Фитогормоны в растении действуют так же, как и обычные эстрогены.
  • Из-за этого Klee имеет репутацию средства для облегчения симптомов менопаузы.
  • Поскольку он обладает мочегонным действием, он также используется при проблемах с пищеварением, подагре и для очистки крови.
  • Его отхаркивающий и снимающий кашель эффект делает его рекомендованным компаньоном даже зимой.
  • Растение в основном используется в качестве корма и удобрения на огороде.

Использование на кухне

  1. Слишком редко можно встретить это лекарственное растение на кухне. Мало того, что мед из нектара клевера очень вкусный. Медовый цветок также является удовольствием, когда его собирают в виде нежных ростков в салате или супе.
  2. Для этого используются растения, например, кресс-салат. Мягкие цветы также можно использовать в салатах, соусах или пастах.
  3. Есть еще рецепты своего рода хрустящих хлебцев. Настой или чай не только успокаивают на вкус, но и успокаивают различные недуги.

Урожай, срок годности и хранение

Кулинарные травы собирают в виде молодых ростков всего через неделю. При посеве на открытом воздухе цветущие растения собирают в мае-сентябре до образования семян.

Высушив цветы, их можно хранить некоторое время. С другой стороны, свежие проростки следует обрабатывать напрямую, поскольку они очень быстро разрушаются.

С другой стороны, прорастающие семена могут храниться и распространяться около 14 лет.

Особенности и сезон

Сезон клевера начинается в марте и заканчивается в октябре. Посев возможен до сентября. С мая по сентябрь клевер луговой цветет красными или белыми колосьями. Клевер очень популярен среди пчел, потому что цветы клевера содержат много нектара. Клевер также часто растет на лужайках в собственном саду.

Вероятность путаницы

Есть только риск перепутать с другими видами клевера.

Рейтинг: Ø 2.9 (проголосовало 12)

КЛЕВЕР (кашка, дятельник, шведский клевер, мордашка, красноголовник, селоголовка).

 

 

Ботаническая характеристика. Клевера — двухлетние или многолетние растения из семейства бобовых. На территории, например Тамбовской области, их представляют следующие виды: клевер розовый, или шведский, клевер красный, или луговой, клевер пашенный и клевер ползучий, или белый. Наиболее распространены клевер розовый и красный.

 

Клевер розовый, или шведский — двухлетнее, чаще многолетнее растение. Стебли ветвистые, ярко-зеленые, высотой 30-90 см. Листья эллиптические, от светло-до темно-зеленого цвета. Форма листьев сильно варьирует не только у отдельных растений, но даже в пределах одного растения. Цветы розово-белого или белого цвета, собраны в круглую, несколько вдавленную шаровидную головку. Семена зеленого цвета (от светлого до темного). Вес 1000 семян колеблется от 0,60 до 0,74 грамма. Цветет в июне — июле.

 

Клевер красный, или луговой — многолетнее растение с простыми восходящими стеблями высотой 20-40 см. Листья сложные, тройчатые, мелкозубчатые. Прилистники овально-треугольные. Цветки мелкие; собраны в шаровидную или овальную головку. Венчика цветка лилово-красные, реже темно-красные или пурпур ррвые, очень редко белые. Цветет в мае — июне.

 

Распространение и местообитание. Клевера розовый и красный широко распространены во всех районах зоны. В дикорастущем виде произрастают по лугам, полям, пастбищам, оврагам, лощинам, опушкам лесов, полянам, кустарникам. Клевер введен в культуру. Моргланской селекционной станцией путем отбора из местного дикорастущего клевера розового создан сорт Марусинский 488. Розетка у этого клевера развалистая, а куст полуразвалистый. Высота растений в первый год от 28 до 63, во второй год — от 34 до 52 см. Хорошо выносит длительное затопление талыми водами. Зимостойкость средняя.

 

На этой же станции из дикорастущего вида клевера красного создан сорт Марусинский 150. Зимостойкость его хорошая, весной и после скашивания отрастает быстро. По сравнению с другими сортами этот клевер обладает повышенной устойчивостью к затоплению. Первые два года пользования дает высокие урожаи, в дальнейшем быстро изреживается.

 

Лечебная часть растения и время сбора. С лечебной целью применяют цветочные головки и листья, которые собирают в июне — июле. Сушат лекарственное сырье обычным способом. Хранят как и другое не сильнодействующее растительное лекарственное сырье.

Клевер считают хорошим диетическим кормом и широко используют в колхозах и совхозах для кормления сельскохозяйственных животных и птицы как в свежем виде (в виде зеленки), так и в виде сена, травяной или сенной муки, силоса и сенажа. Клевер наиболее богат питательными веществами в ранние фазы развития. Для получения сена высокого качества его косят в начале цветения. До сих пор все еще широко распространена сушка клевера в прокосах и валках, хотя в последнее время энергично внедряется более прогрессивный метод — активное вентилирование. Ворошат клеверное сено осторожно, не пропуская осыпания листьев и цветочных головок. При обычном способе сушки сена теряется значительное количество питательных веществ. При сушке с помощью вентиляторов питательных веществ в среднем па 30% больше, чем при сушке на солнце, и такое сено содержит в два-три раза больше каротина и других биологически активных веществ.

В последние годы все больше используют клевер для приготовления травяной и сенной муки. Зеленая масса клевера розового, красного, скошенная в период бутонизации или в начале цветения, содержит много легкоусвояемых питательных веществ, в том числе протеин (до 20%), каротин (250-300 мг в кг), витамины, аминокислоты, минеральные вещества, ксантофил, фитостерины. Травяная клеверная мука превосходит зерновые культуры по содержанию белка в два раза, минеральных веществ — в два с половиной — три раза, а по каротину — в 200-300 раз.

Приготовление травяной клеверной муки путем искусственной сушки позволяет максимально механизировать процесс убсрки трав в любых погодных условиях и сократить до минимума потери питательных веществ. Для приготовления муки в хозяйствах используют агрегаты АВМ-0.4. Большой опыт производства травяной витаминной муки накопили госплем-птицезавод «Арженка», совхозы «Дегтянский», «Луч», «Орловский» и др. Так, травяная клеверная мука, приготовленная в совхозе «Луч»,1 содержит:

  • каротина — 270-300 мг/кг,
  • сырого протеина — 16-18%,
  • сырой клетчатки — 18-20%,
  • влажность — 9-11%.

Готовую продукцию после затаривания в бумажные мешки выдерживают и охлаждают трое-четверо суток и хранят в сухих, прохладных, хорошо проветриваемых помещениях.

 

Применяют и силосование клеверов. Однако в чистом виде клевер силосуется довольно плохо, к нему добавляют обычно 30-40% зеленой массы злаковых трав. Ряд лет силосуют клевер красный и клевер розовый совхоз «Орловский» Тамбовского района и совхоз — сад им. В. И. Мичурина Мичуринского района. Производственный опыт и многочисленные наблюдения показывают, что клеверный силос как белковый и витаминный корм является отличным дополнением к богатым углеводами кукурузному силосу и сахарной свекле.

Для приготовления сенажа клевер скашивают до цветения или в начале его. Скошенную массу подсушивают до содержания в ней 55-65% влаги, измельчают, закладывают в траншеи и укрывают полиэтиленовой плен-кой. Приготовленный таким образом клеверный сенаж содержит на 25-30% питательных веществ больше, чем 1 силос (1 кг его содержит 50% сухого вещества и 0,4-0,5 корм. ед.).

 

Химический состав. Цветочные головки, листья и стебли содержат глюкозиды трифолин и изотрифолин, эфирное и жирное масла, витамин С. Химический состав зеленой массы и сена из клевера розового и краспого, по данным И. С. Попова, М. Ф. Томмэ и Г. М. Елкипа (Всесоюзный институт животноводства)

 

Действие и применение. Растения обладают общеукрепляющим, тонизирующим, мягчительным, противовоспалительным, антисептическим и антиксерофтальмическим действием. Применяют цветочные корзинки и листья в виде настоя, отвара (1:5-1:10), при болезнях органов дыхания и пищеварения (кашле, бронхитах пневмониях, диспепсии, гастритах, энтеритах). Дозы крупным животным — 400,0-700,0; мелким — 40,0-60,0 над один прием.

В свежем зеленом виде трава усиливает выделение пищеварительных соков, сокращение желудка и кишечника способствует лучшему всасыванию в кровь питательных веществ. Телятам траву как диетический корм начинают-давать с 30-дневного возраста. В 2-3-месячном возраста они уже съедают до 4-6 кг. Поросятам свежую зелень клевера дают с 2-недельного, а ягнятам — с 3-4-недельного возраста. Молодняку птицы зелень скармливают 6 первых дней жизни. В зимний стойловый период для телят из хорошего клеверного сена готовят сенной настой и дают приготовленную витаминную травяную клеверную муку или сенную.

Наиболее часто клеверная травяная мука, сенаж и силос с высоким содержанием каротина назначают всем видам сельскохозяйственных животных и птице как лечебное и профилактическое средство против авитаминоза А.

Наружно настой и отвар из травы клевера употребляют как мягчительное и болеутоляющее средство в виде припарок при нарывах, фурункулах, маститах. Свежую зеленую измельченную траву клевера для очищения от гноя прикладывают к ранам, ожогам и язвам.


← КОРОВЯК ОБЫКНОВЕННЫЙ (акулинка, кулина, дивена, коровник, медвежье ухо, медвежий цвет, царская свеча, царский скипетр).   КИПРЕЙ УЗКОЛИСТНЫЙ (кипрей, красный цвет, Иван-чай, иванов-чай, скрытник, скрыпень). →

Похожий материал по теме:

  •   ЩАВЕЛЬ КОНСКИЙ (коняк, конятник).   Ботаническая характеристика. Травянистое многолетнее растение из семей…

  •   ШИПОВНИК (дикая роза, шипшина, серболина)   Ботаническая характеристика: Шиповник коричный. Колючий кустарник …

  •   ЧИСТОТЕЛ БОЛЬШОЙ (бородавочник, желтый молочай, желтомолочник, чистяк, чистец, чистоплот).   Ботаническая характ…

  •   ЧЕРЕМУХА ОБЫКНОВЕННА (черемшина, голотуха, глотиха).   Ботаническая характеристика. Небольшое дерево из семейств…

  •   ЧЕРЕДА ТРЕХРАЗДЕЛЬНАЯ (кошки, золотушник, золотушная трава)   Ботаническая характеристика. Однолетнее травянисто…

Идентификация

, предостережения + 10 лучших вариантов использования

Последнее обновление 2 ноября 2021 г.

Вы, наверное, знаете, что существует множество обычных растений, таких как одуванчики и дикие фиалки, которые, хотя большинство людей их не едят, не только съедобны, но и довольно вкусны. Если вы когда-нибудь задавались вопросом: «Вы можете есть клевер?» вам будет приятно узнать, что съедобный клевер — это действительно вещь, хотя он не занимает первое место в чьих-либо списках самых вкусных кормовых продуктов. (Для тех, обратите внимание на бузину, шелковицу или даже простой одуванчик, у которых есть множество вкусных применений.)

СЪЕДОСТНО КЛЕВЕР?

Итак, помните, что «съедобный» означает, что вы можете съесть что-нибудь , не заболевая и не умирая, но это не значит, что это вкусно. Съедобные цветки клевера приятно есть, но листья не особо вкусные. Некоторые люди называют листья клевера «пищей для выживания», имея в виду, что к ним можно обратиться только в случае необходимости.

Если у вас есть выбор, на фураж можно найти гораздо больше вкусной зелени, чем съедобный клевер. (См. Вышеупомянутые одуванчики, фиалки, древесный щавель или ягнята.)

Многие источники советуют употреблять съедобный клевер в небольших количествах, чтобы избежать расстройства желудка.

Съедобны все надземные («воздушные») части растений клевера белого и красного: цветы, листья, стебли, семена. Цветки клевера — самая вкусная часть растения с легкой сладостью. Вкус напоминает свежую стручковую фасоль или горох.

Клевер содержит много минералов, в том числе селен, который считается важным для иммунной функции.В семействе гороховых клевер съедобный также считается достойным источником белка и витаминов.

Цветы и семена клевера малинового (Trifolium incarnatum) также считаются съедобными.

Травники уже давно используют цветки красного клевера для поддержки удаления отходов и поддержания гормонального фона. Вы найдете более подробную информацию о лечебных свойствах клевера в разделе «Использование» ниже.

ИДЕНТИФИКАЦИЯ СЪЕДОБНОГО КЛЕВЕРА

Во-первых, давайте проясним, что мы говорим о клевере ( Trifolium ), а не о древесном щавеле (также известном как кислая трава, ботаническое название Oxalis stricta ), который многие люди принимают за клевер.Щавель древесный имеет сердцевидные листья (показаны ниже) и цветы разной формы, а также восхитительный лимонный аромат. Он очень съедобен и имеет множество медицинских применений. Узнайте больше о щавеле.

У щавеля сердцевидные, а не округлые листья (Фото: Карабо Испания)

Клевер, с другой стороны, имеет округлые, а не сердцевидные листья, с заметной белой линией, проходящей через них, создавая своего рода V-образную форму на каждом листе, как вы можете видеть на фотографиях ниже.Латинское название « Trifolium » относится к склонности клевера вырастать по три листа на стебле, хотя, конечно, если вам повезет, вы найдете 4 или даже 5 листьев. В этом случае спасите свой клевер, нажав, а не ешьте листья клевера!

Съедобный клевер имеет округлые листья с белой линией, проходящей через них (Фото: Hans-Braxmeier)

Обычно кормятся два типа клевера обыкновенного. В дополнение к клеверу обыкновенному ( Trifolium repens ), который часто растет на лужайках, иногда можно увидеть клевер красный ( Trifolium pratense ), который широко используется травниками.Красный клевер значительно выше и имеет темно-розовые цветы, а не белые, хотя иногда встречаются «белые» цветки клевера с розовым оттенком. Обратите внимание, что соцветия клевера состоят из множества крошечных цветков.

Цветок белого клевера, Trifolium repens (Фото: jhenning beauty of nature) Некоторые соцветия белого клевера имеют розовый оттенок (Фото: Couleur) Цветок клевера красный, Trifolium pratense (Фото: Джеймс Демерс)

Один из способов отличить белый клевер от красного клевера еще до цветения — это высота растения.Стебли красного клевера становятся большими и тонкими, достигая 2 футов, в то время как белый клевер остается ближе к земле, редко вырастая выше 6 дюймов в высоту, хотя на богатой почве и на ярком солнце он может стать выше.

КЛЕВЕР Съедобный корм

Цветки клевера могут быть довольно вкусными, среди более чем 150 цветов, которые вы можете съесть. Красный клевер особенно сладок, из него получается прекрасный и питательный чай.

Собирайте цветы без коричневого цвета для лучшего вкуса и силы. Herbal Academy рекомендует собирать цветы клевера до того, как высохнет роса утром, чтобы предотвратить появление бровей.Молодые листья, собранные до цветков клевера, будут иметь лучший аромат и текстуру.

Скорее всего, вы можете найти съедобный клевер, растущий у вас или у соседа. Где бы вы его ни нашли, убедитесь, что эта область не была обработана гербицидами.

Clover — отличная альтернатива траве, образуя красивый зеленый мат, который никогда не нужно скашивать. Поскольку он фиксирует собственный азот, он также не нуждается в удобрениях. Кроме того, все эти цветы — пища для местных опылителей.

Одна из моих соседей заменила траву, растущую на ее бульваре, «пчелиным газоном», смесью растений, обеспечивающих пищу для опылителей, — гораздо более экологически чистый выбор, чем типичный газон с газоном, который можно найти во многих дворах.Она также засаживает свою водопроницаемую подъездную дорожку клевером и другими низкорослыми растениями, но это тема другого поста.

Вы можете подумать о том, чтобы посадить больше клевера, чтобы сделать свой двор более экологически чистым. Вот еще несколько советов по экологическому озеленению.

-> ВСЕГДА консультируйтесь с хорошим гидом по собирательству, чтобы быть уверенным, что у вас правильное растение. Вот мои главные рекомендации по выбору лучших книг по собирательству для вашей библиотеки.

Если вы хотите обрести уверенность в добыче разнообразных съедобных дикорастущих растений, подумайте о том, чтобы записаться на такой курс, как онлайн-курс по собирательству от Herbal Academy, который обучает распознаванию растений и методам выращивания диких животных.

Не можете собирать собственный съедобный клевер? Вы можете купить сушеные цветки красного клевера, а также расфасованный чай, настойку или пищевые добавки в Интернете здесь и здесь.

С ИСПОЛЬЗОВАНИЕМ ПИЩЕВОГО КЛЕВЕРА

Молодые листья клевера, собранные перед цветением, будут более нежными и вкусными. Нежнейшие листья в сыром виде можно использовать в салатах. Съедобный клевер можно готовить с другой зеленью или добавлять в супы и тушеные блюда.

Цветки клевера можно использовать в свежем или сушеном виде для приготовления чая как отдельно, так и в смесях травяного чая.Цветы также можно добавлять в выпечку, такую ​​как кексы или булочки, или даже превращать в муку. Некоторые люди также проращивают семена клевера и используют их, как проростки люцерны.

Съедобный клевер можно добавлять в уксус для использования в лечебных целях или для заправки салатов. Красный клевер также иногда добавляют в масла, используемые для создания успокаивающих мазей для кожи.

Если вы планируете сушить цветки клевера, учтите, что они склонны к плесени. Лучше всего использовать дегидратор. (Вот что нужно знать о консервировании трав.)

ТРАВЯНЫЕ ПРИМЕНЕНИЯ ДЛЯ КЛЕВЕРА

Клевер считается ценным лекарственным растением. Коренные американцы использовали многие виды клевера, в том числе белый и красный клевер, для решения ряда проблем, включая простуду и кашель.

Травники рекомендуют красный клевер как питательное, лечебное, лимфатическое и спазмолитическое средство. Красный клевер часто используется для устранения симптомов менопаузы, особенно приливов. Некоторые научные исследования подтверждают такое использование красного клевера. В статье Making Plant Medicine Рико Чех предлагает использовать красный клевер для «поддержания здоровья костей, кожи и артерий» во время менопаузы и предлагает рассмотреть его для предотвращения и лечения рака под наблюдением онколога.

В Зеленая аптека Джеймс Дюк рекомендует красный клевер при менструальных спазмах, предотвращая рост кровеносных сосудов, питающих опухоли.

Традиционное средство от коклюша, спазмолитические свойства красного клевера делают его одной из многих трав от кашля, которые можно добавить в свой травяной аптекарь.

Стивен Фостер и Джеймс Дьюк в «Полевом справочнике по лекарственным растениям и травам компании Peterson » сообщают, что красный клевер можно использовать наружно при язвах и лечении стопы у спортсменов.Они отмечают, что белый клевер использовался в европейской народной медицине для лечения подагры и ревматизма.

Красный клевер также часто рекомендуется для лечения кожных заболеваний, таких как псориаз, экзема и прыщи.

Некоторые индейские племена использовали растения, известные как клевер прерий и донник, которые относятся к разным родам: Dalea и Melilotus indicus соответственно.

Исследования клевера изучают возможность его использования для защиты плотности костей во время менопаузы, подавления роста раковых клеток и улучшения уровня глюкозы и липидов в крови.

ПРЕДОСТЕРЕЖЕНИЯ ПРИ ИСПОЛЬЗОВАНИИ CLOVER

Я видел, как несколько человек советовали никогда не сбраживать клевер, хотя для получения этой информации не было ссылок на источники. В статье Backyard Medicine Джули Брутон-Сил отмечает, что если клевер ферментирует во время процесса сушки, кумарин в красном клевере может превратиться в дикумарол, разжижающее кровь соединение.

Bruton-Seal утверждает, что брожение не произойдет, если клевер быстро высушить в дегидраторе, но рекомендует избегать «большого количества» клевера всем, кто принимает разжижающие кровь лекарства.По той же причине не рекомендуется употреблять клевер за две недели до операции.

Некоторые исследования показывают, что некоторые растения клевера, растущие в теплом климате, могут выделять цианид, что дает некоторые рекомендации, как избегать кормления клевера при более высоких температурах.

Поскольку красный клевер содержит растительные эстрогены, называемые изофлавонами, обычно рекомендуется избегать красного клевера во время беременности или при чувствительных к эстрогену раковых заболеваниях, хотя некоторые исследования показывают, что красный клевер действительно оказывает антиэстрогенный эффект при высоком уровне эстрогена и может помочь подавить рак молочной железы.

Сообщалось об одном случае вероятной токсичности у человека, принимавшего красный клевер, а также высокие дозы препарата под названием метотрексат, применяемого для лечения псориаза, артрита и рака. Не забывайте всегда консультироваться со своим врачом о возможных взаимодействиях между травами и лекарствами.

Любите собирательство и зеленые живые хаки? Подпишитесь на нашу еженедельную рассылку здесь и выберите бесплатную электронную книгу в качестве приветствия в сообществе HGS.

Если вам нравится идея использовать легко добываемые съедобные дикие растения, такие как съедобный клевер, обратите внимание на некоторые из этих других распространенных растений, которые могут расти у вас во дворе или по соседству:

Вы когда-нибудь пробовали клевер съедобный? Каковы ваши любимые области применения?

Пин, чтобы сохранить эту информацию о съедобном клевере на потом!

Дополнительная фотография клевера съедобного: dendoktoor

Сюзанна — гордый садовник и ботаник, любит здоровую пищу и натуральные средства.Ее работы публиковались в журналах Mother Earth Living, Ensia, Northern Gardener, Sierra, и на многих веб-сайтах. Ее первая книга, Everything Elderberry , выпущенная в сентябре 2020 года, стала новым выпуском №1 в области холистической медицины, натуропатии, садоводства и других категорий. Узнайте больше и возьмите копию здесь.

Как собрать собственный красный клевер [и высушить его для настоев, чая и многого другого!]

Клевер красный, или Trifolium pratense, — это растение семейства бобовых (Fabaceae), которое используется в лечебных целях в траволечении.

Если вы хотите использовать красный клевер в качестве питательного настоя, из-за его содержания фитоэстрогена или из-за его способности очищать кровь, вы можете в конечном итоге собрать свою собственную траву.

Красный клевер может быть относительно дорогим, поэтому, если у вас есть место, где вы можете собрать свой собственный, это может быть для вас очень полезным.

Однако красный клевер склонен к развитию плесени, поэтому его сушка и правильное хранение могут быть затруднительны.

Outdoor Happens поддерживает считыватели.Когда вы совершаете покупку по ссылкам на нашем сайте, мы можем получать партнерскую комиссию. Нажмите, чтобы узнать больше

К счастью, есть несколько удобных уловок , которые помогут вам собрать и сохранить красный клевер наилучшего качества.

Найдите безопасное место для сбора из

«Trifolium pratense Habitel2» от Macleay Grass Man под лицензией CC BY 2.0.

Первое, что вам нужно сделать, это найти место, где растет красный клевер, где можно безопасно собирать урожай.

Любой сбор диких трав должен происходить на расстоянии не менее 10 футов от дороги , поскольку выхлопные газы автомобилей являются источником загрязнения.

Кроме того, вы должны убедиться, что область не была обработана пестицидами или гербицидами. Чтобы понять это, вам действительно нужно немного здравого смысла.

Если использовались гербициды , вы, вероятно, увидите мертвые или очень болезненные растения или места, где мало растет, кроме травы.

Что касается пестицидов , пчелы и бабочки чрезвычайно чувствительны к ним, поэтому, если вы видите, как много пчел и бабочек радостно порхают в поле с красным клевером, вы, вероятно, можете спокойно собирать их.

Идентификация красного клевера

«Trifolium pratense» Анны Ворнер находится под лицензией CC BY-SA 2.0.

Конечно, вам нужно будет убедиться, что у вас правильное растение. Вы, наверное, знаете, как выглядят характерные розово-фиолетовые цветы красного клевера. Но на всякий случай проверьте, правильно ли вы его определили.

Красный клевер имеет трехлистный узор, типичный для клевера, но в отличие от белого клевера, на каждом листе вы увидите белую метку «V» .

Благодаря этому можно идентифицировать красный клевер до того, как он зацветет, что может быть удобно, если вы хотите разведать место сбора.

Подумайте о времени

Как только вы нашли место для сбора красного клевера, необходимо подумать о сроках. Здесь играют роль как время суток, так и время года.

Цветки красного клевера будут слаще , если их собирают весной или летом, а не осенью.

Как правило, лучшее время для сбора трав — , позднее утро , после высыхания росы.

Не стоит собирать красный клевер сразу после дождя, но и собирать растения во время засухи — не лучшая идея.Идеальное время для сбора красного клевера — несколько дней после дождя, когда растения высохнут.

Выберите подходящий контейнер для сбора

Вам нужно подумать, какой контейнер вы собираетесь использовать для сбора красного клевера. Поскольку эта трава склонна к развитию плесени, лучше не использовать пластик.

Тканевый мешок помогает впитывать излишки влаги и отлично подходит для сбора растений.

очень просто сделать мешок для сбора растений из старой футболки.Все, что вам нужно сделать, это вырезать горловину футболки и отрезать рукава, проделав надрезы внутри швов.

Затем выверните все наизнанку и прострочите шов по низу. Переверните его лицевой стороной наружу, и у вас получится тканевый мешок с ручками.

Выберите здоровые растения

«Файл: Bombus veteranus — Trifolium pratense — Keila.jpg» Ивара Лейдуса находится под лицензией CC BY-SA 4.0

Когда вы собираете красный клевер, избегайте сбора каких-либо тошнотворных растений. Вы должны собирать только самые свежие, ярко окрашенные цветы, избегая засохших и коричневых цветов или грибов, на которых растет плесень.

Обычно часть клевера лугового, используемая в травничестве, представляет собой цветок с прикрепленными прицветниками. Тем не менее, неплохо было бы включить хотя бы часть стебля.

Любые полезные компоненты, которые содержатся в цветках растений, происходят из стеблей, и исследование показало, что стебли красного клевера содержат в восемь раз больше фитоэстрогенов , чем цветы. Впрочем, включать ли стебли — решать вам.

Когда вы собираете какое-либо растение, убедитесь, что вы собрали на меньше половины того, что там есть.Красный клевер считается сорняком и не находится под угрозой исчезновения, но вы не хотите со временем уничтожать популяции растений.

Также не забывайте, что вы делите клевер с пчелами.

Сушка красного клевера

Собрав пакет с красным клевером, вы захотите высушить его для использования в чаях и настоях. Для этого можно использовать либо сушильные сетки, либо электрический пищевой дегидратор.

Если вы используете сушильные сетки , убедитесь, что цветы хорошо циркулируют и стоит теплый солнечный день.

Электрический дегидратор (этот потрясающий) можно использовать для быстрой сушки трав. Если вы собрали много растительного материала, возможно, потребуется сушить его партиями, если вы используете дегидратор.

Будьте осторожны, не оставляйте травы в дегидраторе слишком долго после того, как они высохнут. Проверяйте их часто.

Возможно, вам не захочется сушить весь красный клевер. Свежие цветы можно есть в салатах или готовить, а если вы собираетесь приготовить настойку красного клевера, вы, вероятно, будете использовать свежее растение.

После того, как вы высушите красный клевер, обязательно отметьте контейнер, в котором вы его храните, датой сбора урожая.

Было бы идеально использовать его в течение года, хотя он, вероятно, сохранит изрядную активность в течение трех лет. Сушеные травы не портятся, пока остаются сухими, но они могут сильно потерять свою силу, если хранятся слишком долго.

Настой красного клевера

Сушеные цветки красного клевера можно добавлять в чайные смеси или делать настои.

Для приготовления настоя из красного клевера:

  1. Взвесьте унцию цветков красного клевера
  2. Поместите его в литровую банку.
  3. Наполните банку кипятком
  4. Накройте крышкой и дайте настояться не менее двух часов, хотя вы также можете дать настояться всю ночь.

Просто приготовь вечером и выпей утром.

Если вам нравится делать травяные мази, красный клевер можно превратить в мазь, которая полезна для лечения экземы и других кожных кожных заболеваний.

Теперь вы знаете, как собирать красный клевер. Может потребоваться некоторая практика, чтобы сделать это правильно, но со временем вы можете обнаружить, что ваш красный клевер лучше того, что вы купили бы.

Лекарственные свойства медового клевера — Ботанический онлайн

В этом разделе вы найдете информацию о файлах cookie, которые могут быть созданы с помощью этого веб-сервиса. Botanical-online, как и большинство других веб-сайтов в Интернете, использует свои собственные и сторонние файлы cookie, чтобы улучшить пользовательский интерфейс и предложить доступный и адаптированный просмотр.Ниже вы найдете подробную информацию о файлах cookie, типах файлов cookie, используемых на этом веб-сайте, о том, как отключить их в вашем браузере и как заблокировать их во время просмотра, таким образом, соблюдение нормативных требований в отношении файлов cookie (Закон 34/2002 г. 11 июля об услугах информационного общества и электронной коммерции (LSSI), который переносит Директиву 2009/136 / CE, также называемую «Директивой о файлах cookie», в испанское законодательство).

Что такое файлы cookie?

Файлы cookie — это текстовые файлы, которые браузеры или устройства создают при посещении веб-сайтов в Интернете.Они используются для хранения информации о посещении и соответствуют следующим требованиям:

  • Для обеспечения правильной работы веб-сайта.
  • Для установки уровней защиты пользователей от кибератак.
  • Для сохранения предпочтений просмотра.
  • Чтобы узнать опыт работы пользователя в Интернете
  • Для сбора анонимной статистической информации для повышения качества.
  • Предлагать персонализированный рекламный контент

Файлы cookie связаны только с анонимным пользователем.Компьютер или устройство не содержат ссылок, раскрывающих личные данные. В любое время можно получить доступ к настройкам браузера, чтобы изменить и / или заблокировать установку отправленных файлов cookie, не препятствуя доступу к контенту. Однако сообщается, что это может повлиять на качество работы служб.

Какую информацию хранит файл cookie?

Файлы cookie обычно не хранят конфиденциальную информацию о человеке, такую ​​как кредитные карты, банковские реквизиты, фотографии, личную информацию и т. Д.Данные, которые они хранят, носят технический характер.

Какие типы файлов cookie существуют?

Существует 2 типа файлов cookie в зависимости от их управления:

  • Собственные файлы cookie: те, которые отправляются в браузер или устройство и управляются исключительно нами для наилучшего функционирования Веб-сайта.
  • Сторонние файлы cookie: те, которые отправляются в браузер или устройство и управляются третьими сторонами. Они созданы не в нашем домене. У нас нет доступа к сохраненным данным (например, путем нажатия кнопок социальных сетей или просмотра видео, размещенных на другом веб-сайте), которые устанавливаются другим доменом нашего веб-сайта.Мы не можем получить доступ к данным, хранящимся в файлах cookie других веб-сайтов, когда вы просматриваете вышеупомянутые веб-сайты.

Какие файлы cookie используются на этом веб-сайте?

При просмотре Botanical-online будут созданы собственные и сторонние файлы cookie. Они используются для хранения и управления информацией о конфигурации навигации, веб-аналитики и персонализации рекламы. Сохраненные данные являются техническими и ни в коем случае не личными данными для идентификации навигатора.

Ниже приведена таблица с указанием наиболее важных файлов cookie, используемых на этом веб-сайте, и их назначения:

Собственные файлы cookie

Имя файла cookie Назначение
aviso_idioma Принятие раздела уведомление (язык в соответствии с браузером посетителя).Технические файлы cookie.
tocplus_hidetoc Отображение или сбор содержания. Технические файлы cookie
adGzcDpEokBbCn
XztAIvbJNxM
sdLtvFO
Создает случайные буквенно-цифровые данные для защиты веб-сайта путем обнаружения и предотвращения вредоносных действий. Технические файлы cookie.

Сторонние файлы cookie

Имя файла cookie Назначение
_gid
_ga
_gat_gtag.Идентификаторы хранятся для подсчета количества посещений, дат доступа, географического положения, а также других статистических функций. Аналитический cookie.
__gads Относится к рекламе, отображаемой на веб-сайте. Рекламный файл cookie
IDE
DSID
СОГЛАСИЕ
NID
Создано службами Google (например, reCaptcha, Youtube, поиск. Технические файлы cookie.
Youtube Файлы cookie для интеграции видеосервиса YouTube на веб-сайт.Социальный файл cookie.

Как изменить настройки файлов cookie?

Вы можете ограничить, заблокировать или удалить файлы cookie Botanical-online или любой другой веб-сайт, используя свой интернет-браузер. У каждого браузера своя конфигурация. Вы можете увидеть, как действовать дальше, в разделе «Помощь». Затем мы показываем список для работы с основными текущими браузерами:

Как изменить настройки файлов cookie на этом сайте?

Напоминаем, что вы можете в любое время просмотреть предпочтения относительно принятия или отказа от файлов cookie на этом сайте, щелкнув «Дополнительная информация» в сообщении о принятии или щелкнув «Политика использования файлов cookie», постоянно присутствующая на всех страницах. сайта.

Клевер, брокколи и растение против СПИДа

Найджел Чаффи начинает серию, посвященную жизнеспособности растений, способствующей поддержанию жизни человека…

В отчете

Кью о состоянии растений в мире за 2016 год насчитывается 369 400 видов цветковых растений (стр. 9). В его отчете за 2017 год (стр. 22) говорится, что в медицинских целях зарегистрировано 28 187 видов. Это дает некоторое представление о лечебной ценности покрытосеменных растений. Но что насчет остальных 341 213? И сколько еще видов ждут расследования (не говоря уже о эксплуатации)? Никто не знает, но следующий обзор дает представление о потенциале растений, которые существуют для улучшения условий жизни человека.

Trifolium pratense с насекомым. Фото: Гутторм Ракнес / Викпедия.

Интересная новость заключается в том, что ферментированный экстракт из красного клевера ( Trifolium pratense , предположительно, но не указан научным названием в журнальной статье …) эффективен при лечении приливов, одного из многих симптомов, связанных с менопаузой у женщин. .

Брокколи и ее поперечное сечение. Фото: Fir0002 / Википедия.

Сульфорафановый экстракт брокколи ( Brassica oleracea , предположительно, но не указан научным названием в журнальной статье…) дает надежду на контроль диабета 2 типа.Особенно для тех, у кого обычно назначаемый препарат метформин может привести к повреждению почек. Видите ли, ваша «зелень» вам подходит.

Justicia procumbens , широко известное как водяная ива, небольшое растение, эндемичное для Индии. Фото:
Дживан Хосе / Википедия.

Justicia gendarussa , лекарственное растение из Юго-Восточной Азии, содержит соединение под названием патентифлорин A, которое оказалось более эффективным, чем AZT (3′-азидо-3′-дезокситимидин, азидотимидин) против ВИЧ (иммунодефицит человека) вирус), вирус, который может привести к развитию СПИДа (синдром приобретенного иммунодефицита.И приятно видеть, что в статье указано научное название изучаемого растения (ср. Две предыдущие статьи о клевере луговом и брокколи! *).

* Это подчеркивает важный момент в попытке установить, каковы на самом деле растительные источники лекарств; Важно давать научные названия, а не позволять читателю догадываться, какое растение предназначено.

Сладкий клевер — информация о лекарственных травах

Научные названия

  • Melilotus officinalis L.
  • Семейство гороховых

Общие названия

  • Сенные цветы
  • Медовый лотос
  • Hsun-ts’ao (китайское название)
  • Клевер королевский
  • Желтый Мелилот
  • Донник желтый

В начало


Обычно используемые детали

Цветущее растение
Наверх


Описание растений и культур

Дыня желтая — двулетнее растение; тонкие, разветвленные, полые стебли, от 1,5 до 5 футов высотой, несут перистые листья (похожие на клевер) с 3 обратнояйцевидными или продолговатыми листочками с мелкими зубьями и тупыми концами.Цветущие с июня по ноябрь ароматные светло-золотисто-желтые гороховидные цветки растут в пазушных кистях. Позже появляются длинные кривые стручки с плоскими коричневыми семенами. При измельчении растение ароматное.

Другой сорт: Дыня белая (M. alba), похожий, но более высокий вид с белыми цветками, имеет те же медицинские применения. Двулетник, вырастает 1-9 футов в высоту, листья клевера; листочки удлиненные, слегка зубчатые. Маленькие белые, похожие на горошину цветки в длинных сужающихся шипах, цветут с апреля по октябрь.Как и желтый донник, это очень распространенное растение на полях и на пустырях большей части Северной Америки, Европы и Азии.
В начало


Где найдено

Произрастает по обочинам дорог и на пустырях в Евразии и по всей Северной Америке, за исключением крайнего севера.
В начало


Лечебные свойства

Спазмолитическое, мочегонное, смягчающее, отхаркивающее, уязвимое
Наверх


Биохимическая информация

Кумарины, содержащиеся в обоих этих клеверах, могут снижать свертываемость крови.
В начало


Легенды, мифы и рассказы

Название «мелилот» происходит от слов «мел», или «мед», и «лотос»; имеется ввиду медовый лотос.

Желтый донник отпугивает моль. Европейцы вшивают засушенное растение в подушку из трав.

Это растение широко распространено в районе Янцзы в Китае. Китайцы используют желтый донник в лечебных целях, используют его в косметике и сжигают как благовоние.

Заплесневелое сено вызывает неконтролируемое кровотечение у крупного рогатого скота из-за кумаринов.Наука разработала такие соединения, как варфарин, из таких кумаринов, чтобы предотвратить свертывание крови у грызунов.
В начало


Использует

Используется наружно в виде мази или припарок при опухолях, фурункулах и подобных кожных проблемах, старых язвах, ранах, опухолях, молочных узлах, артрите, ревматизме. Отвар используют как промывание ран, ноющих мышц, судорог, варикозного расширения вен, противовоспалительное средство, для промывания глаз. Внутрь его применяют при коликах, проблемах с желудком, газах, диарее, болезненных менструациях, курят при астме, головных болях и хроническом бронхите.Используется в качестве чая (принимайте по 1 чашке 3 раза в день), эта трава полезна при слабом тонусе полового члена и частичной импотенции. Иногда врачи назначают концентрированный препарат из растения в качестве антикоагулянта для разрушения тромбов. Компоненты этого растения могут снизить кровяное давление, но следует соблюдать осторожность, это также снижает свертываемость крови.
В начало


Формулы или дозировки

Настой: крутой 1 ч. травы на 1 стакан кипятка.Принимайте от 1 до 1 1/2 стакана в день.

Припарка: положите около 1/2 унции. засушенное растение в небольшой тканевый мешочек. Вскипятить в воде; дать настояться несколько минут; затем нанесите настолько горячим, насколько возможно
В начало


Предупреждение

Не используйте с варфарином или другими разжижающими кровь препаратами, а также при проблемах со свертыванием крови. Обратитесь к врачу.

Кумарины, содержащиеся в обоих этих клеверах, могут снижать свертываемость крови.

Большие дозы могут вызвать рвоту и другие симптомы отравления.

Не использовать без медицинского наблюдения.
В начало


Библиография

The Complete Medicinal Herbal , автор: Penelope Ody, Dorling Kindersley, Inc, 232 Madison Avenue, New York, NY 10016, Первое американское издание, авторское право 1993

Culpeper’s Complete Herbal & English Physician: обновлено 117 современных трав , Николас Калпепер, Meyerbooks, издатель, PO Box 427, Glenwood, Illinois 60425, 1990, (перепечатка 1814 года)

Альманах травников , Кларенс Мейер, Meyerbooks, издатель, PO Box 427, Гленвуд, Иллинойс 60425, авторское право 1988, пятое издание, 1994

Восточные / Центральные лекарственные растения , Стивен Фостер и Джеймс А.Duke., Houghton Mifflin Company, 215 Park Avenue South, New York, NY 10000

The Herb Book , John Lust, Bantam Books, 666 Fifth Avenue, New York, NY. авторское право 1974.

Секреты китайских травников , Ричард Лукас, Parker Publishing Company, Inc., Западный Найак, Нью-Йорк, 1987.

Webster’s New World Dictionary , издание для третьего колледжа, Виктория Нойфельдт, главный редактор New World Dictionaries: A Division of Simon & Schuster, Inc., 15 Columbus Circle, New York, NY 10023

В начало

Сладкий клевер: факты и польза для здоровья

Sweet Clover Quick Facts
Имя: Сладкий клевер
Научное название: Melilotus лекарственный
Происхождение Северная Африка, Европа, а также регионы Азии с умеренным климатом
Цвета Зеленый в молодом возрасте превращается в темно-коричневый по мере созревания
Фигуры Небольшая семенная коробочка с плоским клювом, содержащая 1-2 семени.С каждой стороны обычно есть поперечные выступы, которые несколько изогнуты
Вкус Горький вкус
Польза для здоровья Мочегонное средство для лечения травм, венозных заболеваний и работает с мочегонным средством
Сладкий клевер, известный в науке как Melilotus officinalis, представляет собой прямостоячее однолетнее свободно разветвленное растение семейства бобовых или Leguminosae. Растение произрастает в Северной Африке, Европе, а также в умеренных климатических регионах Азии, и с годами это растение натурализовалось в Северной Америке.Популярные и местные английские названия: Casse Lunettes, Common Melilot, Couronne Royale, Field Melilot, Hart’s Tree, Hay Flower, Herbe aux Puces, King’s Clover, Luzerne Bâtarde, Melilot, Mélilot des Champs, Mélilot Commun, Mélilot Jaune, Mélilot Officinal. Mélilot Vulgaire, Meliloti Herba, Meliloto, Melilotus, Petit-Trèfle Jaune, Pratelle, Sweet Lucerne, Sweet Melilot, Tall Melilot, Thé de Jardin, Trébol de Olor, Trèfle des Mouches, Wild Laburnum, Yellow Melilot и Yellow Sweet Clover.

Название рода Melilotus происходит от греческих «мели» (мед) и «лотос» (клевер в широком смысле).Эпитет лекарственный предполагает, что это старое лекарственное растение, потому что «лекарство» — это торговый зал аптеки, а «лекарственный препарат» означает, что он используется в аптеках. В начале 1900-х годов сладкий клевер выращивали на корм и для улучшения почвы, поскольку его корни помогают удерживать азот в почве. В двадцать первом веке он используется для поддержки производства меда. Однако в некоторых сельскохозяйственных районах Соединенных Штатов сладкий клевер теперь считается неприятностью, потому что он быстро распространяется и может занять открытые поля или прерии.

Описание завода

Сладкий клевер — прямостоячий, однолетнее, двулетнее или недолговечное многолетнее растение, от редкого половозрелого до голого, свободно разветвленное растение, которое вырастает около 3 м в высоту. Растение встречается как сорняк на пастбищах, нарушенных участках, в прериях, саваннах, дюнах, склонах холмов, берегах оврагов, обочинах дорог, опушках лесов, железных дорогах, полях, водных путях, заброшенных полях, обочинах дорог, железнодорожном балласте. Произрастает на различных щелочных или слабокислых почвах.Допускаются очень низкие уровни питательных веществ и почвы с мелкой и крупной текстурой. В нескольких обзорах указывается, что донник желтый переносит бедные питательными веществами и сухие почвы лучше, чем донник белый. У растения есть стержневой корень, который может доходить до 3–5 футов (0,9–1,5 м) в недрах почвы, со вторичными волокнистыми корнями и бактериальными клубеньками. Стержневые корни полудревесные, а боковые корни могут быть обширными. Боковые корни могут выходить на 6-8 дюймов (15-20 см) от главного корня.

Стебли обычно более или менее прямостоячие, длиной 100 (-250) см, хотя иногда они расползаются по земле.Они голые, бороздчатые, угловатые; иногда нижние стебли ребристые светло-красные. В течение первого года роста большая часть энергии уходит на развитие корневой системы. На второй год цветет с мая по сентябрь, завязывает семена и погибает. Его семена могут сохранять всхожесть более 30 лет.

Листья

Чередующиеся сложные листья трехлистные, безволосые. Листья имеют три листочка, чередующиеся по стеблю. Каждая листовка составляет около дюйма в длину и ¼ дюйма в ширину.Он имеет продолговатую, продолговатую или обратнояйцевидную форму и зубчатый по среднему или верхнему краю. На последнем листочке имеется короткий черешок (ножка у основания), а боковые листочки почти сидячие. Черешок каждого сложного листа составляет около ½ дюйма в длину. У его основания пара небольших линейных прилистников.

Цветы

Цветки образуют кисть длиной до 6 дюймов, состоящую из нескольких десятков цветков. Цветки свободно расположены вдоль кисти и несколько поникли.Они могут располагаться вдоль одной или двух сторон кисти или в мутовках. Каждый цветок имеет длину около 1/3 дюйма и имеет тенденцию опускаться вниз от кисти, хотя изгибается вверх к его кончику. Венчик имеет 5 желтых лепестков и довольно тонкий, состоит из стандартного, килевого и двух боковых лепестков. Трубчатая чашечка светло-зеленого цвета с 5 заостренными зубцами. Цветок трубчатый, расширяется к внешним краям лепестков. Цветение обычно с июля по сентябрь.

Фрукты

Каждый цветок заменяется маленьким стручком с приплюснутым клювом, содержащим 1-2 семени.С каждой стороны обычно есть поперечные выступы, которые несколько изогнуты. В молодости они обычно зеленые, а по мере взросления становятся темно-коричневыми. Желто-коричневые семена несколько уплощены и имеют яйцевидно-почковидную форму. Сладкий клевер распространяется путем повторного посева и часто образует колонии на благоприятных участках.

Польза сладкого клевера для здоровья

Сладкий клевер богат несколькими витаминами и минералами. Ниже приведены преимущества сладкого клевера для здоровья:

1.Работает мочегонное

Сладкий клевер используется для увеличения диуреза у людей. Несмотря на то, что нет никаких клинических доказательств, подтверждающих это утверждение, в народной медицине эта трава считается сильнодействующим мочегонным средством.

2. Венозные проблемы

Сладкий клевер широко используется для лечения венозных заболеваний, таких как варикозное расширение вен, сгустки крови в венах, геморрой, тромбофлебит и лимфатические застойные явления. Трава помогает уменьшить симптомы плохого кровообращения, состояние, которое обычно называют хронической венозной недостаточностью.Сладкий клевер снимает боль и спазмы в ногах, а также решает проблемы воспалительных и застойных отеков. Трава одобрена Немецкой комиссией E для лечения геморроя и венозных заболеваний.

3. Травмы

Трава является важной частью многих травяных мазей, которые используются для лечения ран и тупых ран. Фактически, донник также принят Немецкой комиссией E для лечения травм и ран.

4.Прочие льготы

Сладкий клевер также используется для лечения незначительных нарушений сна, а также для лечения ушибов, слоновости, растяжений и проблем с пищеварением.

Традиционное использование и преимущества донника донного

  • Сладкий клевер производит соединение кумарина, которое может быть преобразовано в дикумарин, который используется в медицине в качестве антикоагулянта.
  • Сладкий клевер также используется в медицине для лечения внешних и внутренних воспалений, а также язв желудка и кишечника.
  • Соцветия донника донника использовались в лосьонах для глаз.
  • Сладкий клевер используется как наружно, так и внутренне, может помочь в лечении варикозного расширения вен и геморроя, хотя для достижения эффекта требуется длительное лечение.
  • Использование растения также помогает снизить риск флебита и тромбоза.
  • Цветущее растение обладает спазмолитическим, ароматическим, ветрогонным, мочегонным, смягчающим, мягким отхаркивающим, мягким успокаивающим и ранимым действием.
  • Настой применяют при бессоннице, нервном напряжении, невралгии, сердцебиении, варикозном расширении вен, болезненных застойных менструациях, для профилактики тромбозов, метеоризма и кишечных расстройств.
  • Наружно, используется для лечения воспалений глаз, ревматических болей, опухших суставов, сильных синяков, фурункулов и рожистых воспалений, при этом в воду для ванн добавляют отвар.
  • Дистиллированная вода, полученная из цветков, является эффективным средством от конъюнктивита.
  • Применяемый в виде пластыря, мази или припарки, это старомодное деревенское средство для облегчения болей в животе и ревматических болей.
  • В современной лечебной практике его принимают внутрь от метеоризма.
  • Сладкий клевер увеличивает кровоток по венам к сердцу.
  • Используется для лечения опухших вен ног. Это помогает облегчить варикозное расширение вен, образование тромбов, флебит и тромботические состояния.
  • Снимает застойные явления в лимфатических узлах и болезненные менструации.
  • Сладкий клевер очень эффективен при метеоризме. Снимает колики, несварение желудка и проблемы с желудком.
  • Он способствует оттоку мочи. Снимает избыточное удержание жидкости.
  • Снимает бессонницу, спазмы, беспокойство, боль в ушах, невралгию и боль от головной боли напряжения.
  • Полезно при лечении воспалений и ран.
  • Облегчает болезненные опухшие суставы. Это полезно для лечения фурункулов и проблем с кожей.
  • Донник сладкий также снижает опасность развития тромбоза и флебита.
  • Сладкий клевер используется для лечения несварения желудка и чрезмерного газообразования в желудке, проблем, связанных с менопаузой, бронхитом и ревматической лихорадкой.

Использование в кулинарии

  • Туземцы «лесов» северо-востока использовали сушеные листья и цветы донника белого в чае.
  • Цветы и семена можно использовать в качестве ароматизатора.
  • Корень употребляют в пищу калмыки.
  • Молодые побеги готовят и используют как спаржу.
  • Молодые листья едят в салатах.
  • Листья и стручки готовятся как овощи.
  • Измельченные сушеные листья можно использовать в качестве ароматизатора ванили в пудингах, выпечке и т. Д.
  • Цветы и семена используются в качестве ароматизатора.
  • Цветы также придают ароматизатор некоторым тизану.
  • Семена можно использовать как пряность.

Настой донника

Для приготовления настоя сладкого донника 1-2 ч.л. измельченных цветков и стеблей заливают кипятком. Настой дают настояться 5-10 минут, а затем процеживают в чашку. Для лечения варикозного расширения вен рекомендуется 2-3 стакана в день.

Припарка из донника

Чтобы приготовить припарку, измельченную траву смешивают с небольшим количеством кипятка, затем намазывают на мягкую ткань.Ткань прикладывают к пораженному участку, пока она не остынет. Припарка применяется по мере необходимости.

Прочие факты

  • Нежная листва делает это растение приемлемым для лошадей и других животных. Говорят, что олени пасутся на нем, отсюда и название «Клевер Харта». ‘
  • Листья донника также использовались для ароматизации постельного белья и спальных помещений ранними поселенцами и членами племен Омаха и Дакота.
  • Сладкий клевер дает сильные и глубоко проникающие стержневые корни, которые могут рыхлить и аэрировать уплотненные почвы.
  • Донник донник — основной источник нектара для домашних пчел.
  • Листья содержат кумарин, и при сушке они источают приятный запах свежескошенного сена.
  • Листья сушат и используют как средство от насекомых, особенно для отпугивания моли от одежды.
  • Листья можно положить в подушки, матрасы и т. Д.
  • Плохо высушенные или ферментированные листья производят вещество, называемое дикумаролом. Дикумарол используется в ядах для крыс.
  • Растение можно использовать в качестве сидерата, обогащая почву азотом, а также обеспечивая органическое вещество.
  • Melilotus officinalis высаживают в качестве кормовой и азотфиксирующей культуры, а также в качестве сидерата для улучшения почвы.
  • Он также используется для заготовки сена, силоса или пастбищ.
  • Считается, что вода, дистиллированная из цветов, улучшает вкус других ингредиентов.
  • Сладкий клевер, набитый мехом, действует как камфора и защищает их от моли, а также придает приятный аромат.
  • Донник душистый может также использоваться в качестве корма для животных, а также в виде сидератов.
  • Одно растение может дать от 14 000 до 350 000 семян.
  • Цветы также используются как ароматизатор табака.

Меры предосторожности

  • Сушеные листья могут быть токсичными, но свежие листья вполне безопасны в использовании.
  • Беременным и кормящим женщинам не следует использовать это.
  • Людям с проблемами свертывания крови следует избегать этой травы.
  • Передозировка может вызвать рвоту.
  • Высокие дозы могут вызвать проблемы с печенью.
  • Прекратите прием сладкого клевера по крайней мере за 2 недели до плановых хирургических вмешательств.
  • Если взять частично высушенные листья в больших количествах, это может привести к смерти человека в результате обильного кровотечения из его / ее ран.
  • Некоторые побочные эффекты сладкого клевера включают пожелтение кожи или глаз, кровотечение или синяки, головные боли, изменения настроения, боли в животе и темную мочу.
  • Людям, страдающим диабетом, также следует соблюдать осторожность при использовании этой травы.

Каталожные номера:

https://www.itis.gov/servlet/SingleRpt/SingleRpt?search_topic=TSN&search_value=26150#null

https: // davesgarden.com / guides / pf / go / 62860/

https://npgsweb.ars-grin.gov/gringlobal/taxonomydetail.aspx?id=24009

https://pfaf.org/user/plant.aspx?LatinName=Melilotus+officinalis

https://www.cabi.org/ISC/datasheet/33697

http://www.floracatalana.net/melilotus-officinalis-l-pall-

https://botanical.com/botanical/mgmh/m/melilo29.html

https://plants.usda.gov/core/profile?symbol=MEOF

http://www.theplantlist.org/tpl1.1/record/ild-8929

https: // www.травы2020.com/herbs/herbs_sweet_clover.htm

https://www.encyclopedia.com/plants-and-animals/plants/plants/sweet-clover

https://www.sare.org/Learning-Center/Books/Managing-Cover-Crops-Profitably-3rd-Edition/Text-Version/Legume-Cover-Crops/Sweet-Clovers

Комментарии

комментария

Clover and Friends — Philadelphia Orchard Project

Неформальный обзор типичной улицы в моем районе раскрывает большое разнообразие вариантов ландшафтного дизайна.В этом наборе вариантов присутствует общая тема: съедобные растения, имеющие какую-то лекарственную, кулинарную или функциональную ценность. За некоторыми исключениями, эта тема существует непреднамеренно; большинство этих особых растений, вероятно, были выбраны из-за их декоративной ценности, а другие просто росли как «сорняки» в «управляемом» пространстве. В этой серии, состоящей из нескольких частей, мы хотели бы выделить несколько наших любимых «необычных» растений, которые растут среди лужаек и в декоративных садах. Во-первых, несколько «сорняков», растущих среди трав на вашем газоне.

Но сначала время отказа от ответственности. Пожалуйста, прочтите полный отказ от ответственности в отношении POP в конце этой статьи, прежде чем употреблять какие-либо растения, перечисленные здесь. Хотя большинство растений, представленных ниже, довольно легко идентифицировать, всегда обязательно идентифицируйте растение, прежде чем употреблять его в пищу. Если у вас когда-нибудь возникнет некоторая неуверенность в своей идентификации… технологии могут помочь! Facebook имеет здоровое и полезное растительное сообщество: запрашивайте идентификаторы через Philly Plant Exchange, идентификацию и обсуждение растений или The Art of Wild Plant ID и их использование (что имеет более серьезный научный уклон).Несмотря на несовершенство, существует несколько приложений для идентификации растений для вашего смартфона; два варианта: PlantSnapp (бесплатно) и FlowerChecker (0,99 доллара США + 1 доллар США за идентификацию, но идентификаторы подтверждены экспертами-ботаниками).

Хорошо, еще один отказ от ответственности. Многие из растений, представленных в этой серии, растут на территориях, которые люди обычно обрабатывают каким-либо химическим способом. Многие садовники опрыскивают свои газоны / сады пестицидами и гербицидами для достижения придуманной эстетики. Лучше не собирать корм с этих участков.Более того, некоторые из этих растений могут улавливать загрязнители (например, свинец), которые непреднамеренно накопились в почве. Чтобы обеспечить максимальную безопасность, изучите историю участка, на котором вы собираете корм , и воспользуйтесь услугами по тестированию почвы, такими как UMass или Penn State , чтобы проверить наличие тяжелых металлов.

Давайте поговорим о траве, общем термине, который охватывает множество почвопокровных однодольных (семена дают только один зародышевый лист / пластинку) многолетних растений.Это, пожалуй, самый распространенный вариант ландшафтного дизайна среди домовладельцев. Однако вы не встретите много собирателей, которые стригут пучок свежего райграса с тщательно ухоженной лужайки. Почему? Хотя большинство трав съедобны в том смысле, что они нетоксичны, они безвредны и не дают человеку (если вообще есть) питательной ценности. Вкупе с тем, что у них неутолимая жажда и они требуют постоянных стрижек, можно задаться вопросом, почему травы так популярны. Но я отвлекся…

Белый клевер

Тем не менее, вы определенно можете найти восхитительных растений, смешанных с травами менее ухоженного газона. Первый — белый клевер ( Trifolium repens ), обычное азотфиксирующее (~ 80-130 фунтов N / акр) травянистое многолетнее растение, улучшающее почву. Листья белого клевера обычно трехлистные, но иногда могут быть и четырехлистными, что придает очаровательную форму четырехлистному клеверу! Каждый лист имеет белую дугу к черешку. Белые цветы возвышаются на несколько дюймов над низкорослым листовым почвенным покровом. Все «надземные» компоненты белого клевера съедобны. Добавляйте цветы в салаты и чайные смеси для легкого цветочного эффекта.Добавляйте листья в салаты, чтобы они стали легкими и освежающими. Для вечеринок в конце весны / лета я люблю готовить Hippie Punch (рецепт см. В конце статьи).

белый клевер, лужайка, белые дугообразные отпечатки цветов (обратите внимание на случайный розовый оттенок у основания цветка)

Black Medic

Клевер иногда можно ошибочно идентифицировать, возможно, чаще всего как черный медик ( Medicago lupulina ). Кроме того, эти растения обычно растут рядом друг с другом на газонах, особенно на газонах с низким содержанием азота, поскольку оба растения являются азотфиксирующими членами семейства бобовых ( Fabaceae ).У растений, конечно, есть отличительные особенности. В частности, маленькие желтые цветки черного медика формируются более плотно упакованными гроздьями. Кроме того, центральный лист черного медика прикреплен к стеблю через черешок, который длиннее, чем у двух других листьев. Наконец, у черных листьев медика нет описанного выше белого / светлого отпечатка дуги.

трехлистных овальных листьевжелтые цветы

К счастью для вас, дифференциация этих растений не так важна, поскольку черный медик также является съедобным растением, богатым питательными веществами.Черный медик с высоким содержанием белка (для зеленого), но с низким содержанием клетчатки. Просто добавьте зелень в салат, чтобы получить свежий вкус, или слегка обжарьте с оливковым маслом, солью, перцем и чесноком. Приготовленный черный медик по вкусу очень похож на шпинат. Если вы более терпеливы, проращивайте крошечные черные семечки и наслаждайтесь проростками так же, как и проростками люцерны (мой любимый вариант: посыпать ростки бутербродами с моцареллой, помидорами и базиликом, сбрызнутыми бальзамическим винегретом).

Щавель древесный

И черный медик, и клевер часто путают с различными представителями семейства щавелевых ( Oxalidaceae ).Хорошая новость в том, что они тоже съедобны! Наиболее частым возбудителем, который растет среди других на лужайке, является обыкновенный щавель обыкновенный (Oxalis stricta Oxalis stricta ). Щавель обыкновенный — многолетнее (или однолетнее, в зависимости от условий) растение с радиально-симметричными 5-лепестковыми цветками и сердцевидными тройчатыми листьями. Для осуществления фотосинтеза листья демонстрируют ритмичные движения в ответ на циклы свет / темнота (никтинастия), скручиваясь в сумерках и распрямляясь / расплющиваясь на рассвете.

обратите внимание на тройчатые листья в форме сердца 5 радиально-симметричных лепестков

Щавель обыкновенный желтый имеет лимонный вкус, что объясняет, почему некоторые называют его кисленьким.В свежем виде, его острый вкус удовлетворительно утоляет жажду. Яркий аромат может стать идеальной застежкой-молнией для скучного салата. Если вы любите приключения, погрузите листья и стебли в кипящую воду, чтобы получить напиток типа лимонада (рецепт любезно предоставлен sarcraft.com ниже). Кислый вкус возникает из-за щавелевой кислоты, токсичной в больших дозах, поэтому употребляйте это растение умеренно. Если кислый вкус вам не подходит, вы все равно можете использовать растение для приготовления оранжево-желтой краски.

В следующем месяце мы продолжим с одуванчика, звездчатки и щавеля .Спасибо за прочтение!

Лимонад из желтого древесного щавеля

Состав:

  • 1 стакан измельченного щавеля обыкновенного (листья и стебли)
  • 2 стакана воды
  • Мед (по вкусу)

Процесс: заливка кипяток над обыкновенным желтым древесным щавелем. Настаивайте до 30 минут. Процедить (по желанию, зелень люблю оставлять!). Добавьте мед по вкусу. Охладите и подавайте. Подробнее см. Здесь.

Hippie Punch (напиток для взрослых с белым клевером)

Ингредиенты:

  • ежевика 8 унций
  • 8 унций июньских ягод (или черники)
  • 1 чашка свежих цветов белого клевера
  • ½ стакана апельсинового сока
  • 2 чашки текилы

Процесс:

Перелейте ягоды в кувшин и слегка перемешайте.Добавьте цветки белого клевера. Влить текилу и апельсиновый сок. Помешивать. Добавьте обильное количество льда. Добавьте воды, чтобы отрегулировать вкус по своему вкусу.

Заявление об отказе от ответственности

Проект «Филадельфийский сад» подчеркивает, что вы не должны употреблять в пищу части каких-либо диких съедобных растений, трав, сорняков, деревьев или кустарников, пока вы не проверите со своим специалистом в области здравоохранения, что они безопасны для вас. . Как и в случае с любыми новыми продуктами, которые вы хотите попробовать, лучше вводить их в свой рацион медленно и небольшими порциями.

Информация, представленная на этом веб-сайте, предназначена только для информационных, справочных и образовательных целей и не должна рассматриваться как замена диагностике и лечению со стороны медицинского работника. Всегда консультируйтесь с медицинским работником или врачом, если страдаете каким-либо недомоганием, заболеванием, болезнью или травмой, или перед тем, как пытаться использовать какие-либо традиционные или народные средства правовой защиты. Держите все растения подальше от детей. Как и любой натуральный продукт, при неправильном использовании они могут быть токсичными.

Насколько нам известно, информация, содержащаяся в данном документе, является точной, и мы постарались предоставить источники для любых заимствованных материалов. Любые отзывы на этом веб-сайте основаны на индивидуальных результатах и ​​не являются гарантией безопасности или гарантии того, что вы достигнете таких же результатов.

Ни проект Philadelphia Orchard Project, ни его сотрудники, волонтеры или участники веб-сайта не могут быть привлечены к ответственности за любые аллергии, болезни или вредные последствия, которые могут возникнуть у человека или животного в результате использования содержащейся информации. на этом веб-сайте, а также в результате употребления в пищу или использования каких-либо растений, упомянутых здесь.

МЕРЫ ПРЕДОСТОРОЖНОСТИ: Хотя есть много растений, с которыми нам полезно и выгодно сотрудничать, есть растения, которые опасно употреблять в пищу или даже прикасаться к ним.

Добавить комментарий

Ваш адрес email не будет опубликован.