Настой из крапивы – пошаговый мастер-класс с фото и секретами приготовления
О пользе крапивы для растений известно давно. Этот жгучий сорняк без труда заменит магазинные препараты. А чтобы его приготовить, не понадобится много усилий.
Если вы занимаетесь экологическим огородничеством или давно хотите попробовать народные средства для подкормки растений, крапива – лучший выбор!
Настой крапивы способствует правильному развитию корневой системы, укрепляет иммунитет растений, повышает их сопротивляемость вредителям и болезням. Подкормленные им культуры быстрее растут и дают хороший урожай. Также настой прекрасно влияет на почву, делая ее более плодородной.
Для подкормки обычно используют настой, который представляет собой перебродившую зеленую массу. Существуют разные способы приготовления такого препарата. Мы предлагаем сделать классический рецепт настоя из крапивы, который успешно применяют многие дачники. На его основе можно готовить новые средства и, в зависимости от концентрации, использовать для корневой или внекорневой подкормок, опрыскивания от вредителей.
Шаг 1. Собираем крапиву
Заросли крапивы можно найти около лесных массивов, на заброшенных участках или просто за забором. При сборе растений выбирайте места подальше от дорог и промышленных производств, чтобы получить экологически чистую подкормку.
Некоторые дачники выращивают крапиву в качестве лекарственного растения.
Для сбора крапивы приготовьте хозяйственные перчатки, острый нож, ножницы или секатор. Одежду выберите с длинными рукавами и штанинами, чтобы не обжечь кожу. Также не забудьте о сапогах.
Для приготовления настоя в ведре срежьте 6-10 растений, в зависимости от их размера. Для бочки понадобится не меньше 50 стеблей крапивы. Лучше не вырывать растения с корнем, чтобы не испачкать настой землей и не тратить время на очищение сырья.
Стряхните с веток мусор и насекомых, уберите старые или больные листья.
Для настоя можно также использовать высушенную крапиву.
Шаг 2. Нарезаем крапиву
Для приготовления настоя возьмите пластиковое ведро или бочку. Металлические емкости не подойдут, т.к. в них могут начаться химические реакции, и полезные вещества разрушатся.
Крапиву режьте вместе с побегами. Мы делали это ножницами, но вы можете также использовать нож или секатор. На нарезку уйдет минимум 10 минут, но самое сложное уже позади!
Для приготовления настоя лучше собирать растения до периода цветения, чтобы крапива не расселилась по участку. Если цветение уже наступило, попробуйте обрезать соцветия.
Нужно заполнить крапивой около 2/3 объема ведра
К крапиве можно также добавить полынь, лопух, одуванчик, пырей и другие травы, которые станут отличной подкормкой для растений.
Шаг 3. Заливаем крапиву теплой водой
Залейте нарезанную крапиву теплой водой, обязательно оставив немного места для брожения.
Накройте ведро крышкой, дощечкой или укутайте мешковиной и поставьте в теплое место на 7-14 дней. Чтобы ускорить брожение, поместите емкость на солнце. Также помогут дрожжи (10 г) или универсальное удобрение Байкал (10 мл на 10 л жидкости).
Шаг 4. Настаиваем крапиву
В течение следующих двух недель настой будет бродить, а вам останется только ежедневно открывать его и перемешивать палкой.
Во время брожения крапива неприятно пахнет. Решить проблему поможет корень валерианы или горсть золы. Бросьте их в ведро, перемешайте, и запах станет слабее.
Препарат готов, когда жидкость перестанет пениться и обретет насыщенный темный цвет. Теперь настой остается только процедить и разбавить водой. Отцеженные растения можете заложить в компост.
Как правильно применять настой из крапивы
В качестве подкормки крапивный настой применяют для полива томатов, огурцов, перцев и других огородных растений.
Для приготовления раствора 1 л настоя разведите в 10 л воды. На каждое взрослое растение понадобится по 1 л средства, для высаженной рассады – по 0,5 л. Подкормку крапивой проводите не чаще одного раза в две недели. Перед процедурой растения тщательно полейте чистой водой.
Пригодится настой и для опрыскивания от вредителей: тли, колорадского жука, гусениц. Для этого не нужно ждать 2 недели, пока он забродит. Настаивайте его в течение суток, затем процедите, разбавьте водой в пропорции 1:10 и обработайте пораженные растения. А если остался неиспользованным настой для подкормки, разведите его в соотношении 1:20 и используйте для питательных опрыскиваний.
Хранить настой крапивы не рекомендуется, т.к. он быстро теряет питательные вещества. Поэтому сразу после завершения брожения пускайте его в дело.
Растения будут благодарны, если вы подкормите их крапивным настоем, а вредители в ужасе разбегутся после жгучих опрыскиваний. Обязательно попробуйте приготовить такой настой и поделитесь, понравился ли вам результат!
Настой крапивы — эффективное удобрение для огорода, оно может сравниться с кровяной или костной мукой
Нет того огородника, кому бы крапива хоть раз не обожгла руки–ноги. Но из злейшего врага ее легко превратить в настоящего друга. Настой крапивы — эффективное (и при этом бесплатное) удобрение для огорода. Кстати, весьма почитаемое у немцев. И этому есть объяснение. Благодаря значительному содержанию азота и углерода она по эффективности может сравниться с кровяной или костной мукой. Азота в свежей крапиве больше, чем в птичьем, свином или подстилочном коровьем навозе, скошенной траве, соломе или торфе.Помимо этого, в ней в отличие от других сорняков много различных микроэлементов — калия, кальция, железа, марганца, йода, натрия, меди, хрома. Есть и витамин К, который участвует в фотосинтезе и повышает иммунитет растений.
И все эти элементы великолепно усваиваются большинством огородных культур. Причем крапива одинаково полезна как для питания, так и для защиты посадок от вредителей и болезней.Опытные садоводы всегда запасают впрок настой и золу крапивы. А почему бы и нам не попробовать? Тем более что за лето этот сорняк может дать целых три укоса. Крапиву как удобрение чаще всего используют в виде настоя, так называемого зеленого чая. Он — великолепное средство, ускоряющее рост и развитие многих садово–огородных и декоративных культур. Кроме этого, при помощи крапивного настоя можно оздоровить почву на участке. У каждого огородника — свой рецепт приготовления зеленого чая. Я же сегодня остановлюсь на самом простом, так называемом классическом варианте.
Ветви и листья крапивы, на которой еще нет семян, измельчите и на две трети заполните ими пластиковую бочку. Железная емкость не годится: крапива может вступить в реакцию с металлом, и тогда многие полезные элементы разрушатся. Залейте зелень теплой водой (можно и кипятком), но не доверху: при брожении объем настоя увеличивается. Положите какой–то гнет, чтобы растения были под водой, плотно накройте крышкой и дайте настояться 10 — 14 дней. Чем теплее будет на улице и чем дольше емкость будет находиться на солнце, тем быстрее пойдет брожение. Также для ускорения реакции можно добавить в настой немного свежих дрожжей. Ежедневно перемешивайте крапивное снадобье деревянной палкой, чтобы процесс шел интенсивнее. Забродившая крапива издает неприятный запах. Чтобы избавиться от него, добавьте в раствор корень валерианы лекарственной или древесной золы. Когда же брожение закончится, настой потемнеет и перестанет пениться. Запах будет специфическим, но не едким.
Для корневых подкормок удобрение нужно развести водой 1:10, а для внекорневых — 1:20. Его лучше всего применять во время активного роста (весной и в начале лета), поскольку оно ускоряют рост зеленой массы. Во время плодоношения такими подкормками увлекаться не стоит, иначе культуры будут буйно расти и очень плохо плодоносить.
Корневые подкормки проводят 1 — 2 раза в неделю в пасмурные дни, после дождя или во время полива. Настоем крапивы поливают почву вокруг растений из расчета 0,5 — 1 л под каждый куст. По листьям посадки опрыскивают, как правило, один раз в месяц.Итак, какие же культуры можно удобрить крапивой? Практически все. И в первую очередь помидоры. Азот, калий и кальций, которых много в крапивном настое, помогут им быстрее нарастить вегетативную массу и образовать качественные плоды. Также для подкормки томатов на ведро (10 л) зеленого удобрения можно добавить 1 стакан древесной золы. Опрыскивание же помидор настоем крапивы защитит их от многих недугов, в том числе фитофторы. Огурцам он поможет увеличить количество завязей и быстрее созреть урожаю. Большой любитель зеленой органики и болгарский сладкий перец. Не откажется от натурального удобрения также капуста. Но здесь есть один нюанс: зеленый чай должен быть как следует настоянным.
Очень хорошо действует зеленое удобрение на ягодники — смородину, ежевику, малину. Можно поливать крапивным настоем и землянику. После такой подпитки растения буквально оживают: ускоряется их рост и быстрее созревают плоды.
Готовя подкормку для клубники, в крапивный настой можно добавить хлеб или свежие дрожжи. Содержащийся в жгучке калий сделает ягоды слаще, а азот и дрожжи подпитают растения и помогут им сформировать здоровые побеги.
Полезен крапивный настой и для цветов. Но применять его надо вместе с золой: эффект будет намного лучше.
В земле, политой вытяжкой из крапивы, появляется большое количество дождевых червей. А еще крапивный настой отлично отпугивает медведку.
Почва, где растет крапива, всегда плодородная и здоровая. А все потому, что сорняк обогащает ее азотом, калием, кремнием и множеством других микроэлементов и аминокислот. Кроме того, корни растения выделяют вещества, активизирующие образование гумуса. Выкопайте куст крапивы и обратите внимание на грунт под ним. Он будет рассыпчатым и темно–коричневым, со специфическим запахом зрелого компоста.
В него можно сажать любые растения без всяких удобрений. И вырастут они крепкими и сильными.
Гумус, собранный с места, где росла крапива, нужно использовать не как грунт, а как удобрение: небольшими дозами добавлять в лунки с рассадой, подсыпать к взрослым культурам. Но злоупотреблять нельзя: растения начнут жиреть — отращивать густую и пышную зелень в ущерб цветению и плодоношению.
Где хорошо крапиве, там хорошо и другим культурам. Рядом с ней или на месте, освободившемся из–под нее, растения приобретают повышенную устойчивость к различным заболеваниям. В мяте, высеянной рядом с крапивой, вдвое увеличивается количество эфирного масла. Томаты, растущие по соседству со жгучкой, практически не болеют фитофторой. Да и вкус у них заметно слаще. Оставив крапиву на грядке с капустой, вы будете избавлены от нашествия гусениц и слизней. Улитки и слизни, кстати, уходят даже в том случае, если между кочанами капусты просто разложены сорванные стебли крапивы.
Зола из крапивы способна заменить самые лучшие минеральные удобрения. Она легкая, летучая, голубоватого цвета. В ней более 30 микроэлементов, в том числе почти 40% чистого калия. Для сравнения: в древесном пепле (в зависимости от породы) содержится всего от 3 до 14% калия.
Способна крапива защитить и от тли. 1 — 2 кг зелени залейте 10 л холодной воды и настаивайте сутки. Процедите и неразведенным настоем обрабатывайте пораженные растения. Тля погибнет от муравьиной кислоты, которой очень много в жгучих волосках крапивы.
Используют жгучий сорняк и как стимулятор для прорастания семян. 1 ч. л. сухой крапивы заварите стаканом кипятка и настаивайте не менее 2 часов. Семена заверните и подержите в этом настое пару часов.
На даче крапива может стать «зеленой аптечкой». Не зря говорят, что она одна заменяет семь докторов. Настой крапивы — прекрасное средство от ушибов и для заживления ран, описанное еще в рукописном травнике XVIII века. Набейте листьями и стеблями плотно банку до горлышка и залейте водкой или спиртом. Поставьте в темное место на 3 — 5 дней. Сырье отожмите, процедите, перелейте в тару и храните в темном месте. Если настаиваете на спирту, то при употреблении разбавьте водой, чтобы не было ожога.
Устали и перенервничали? Заварите чай из листьев крапивы. Если к вечеру после тяжелого рабочего дня гудят ноги, сделайте ванночку из жгучего сорняка. Появится приятная легкость не только в ногах, но и во всем теле. К тому же такие ванны помогают избавиться от шпор. Обладая мягким мочегонным действием, этот сорняк — хорошая профилактика артрита. А при ревматизме периодически стегайте больные участки крапивой.
Выручит крапива и на дачной кухне. Молодые листья и побеги используют для приготовления зеленых щей, салатов, пюре, гарниров, пирожков. На зиму крапиву солят, квасят или готовят порошок из сухих листьев, мед. В Англии проходит даже чемпионат мира по съеданию крапивы. Причем растение нельзя никак обрабатывать.
Благодаря фитонцидам крапива помогает сохранять длительное время свежими быстропортящиеся пищевые продукты. Скажем, выпотрошенная рыба, набитая крапивой, и свежее мясо, обложенное ею, долго остаются свежими даже в жаркую погоду. Листья крапивы, опущенные в молоко, предохраняют его от скисания.
Если нет моющих средств, нарвите жгучки и мойте ею любую грязную посуду: результат вас порадует.
Внимание
Есть растения, которые не подходят для приготовления зеленых настоев. Это вьюнок полевой: он ядовит и при разложении выделяет отравляющие вещества.
Также не годятся различные злаковые культуры. При их брожении могут образовываться спиртосодержащие соединения, губительные для посадок.Удобрять крапивой, в принципе, можно все растения, но есть культуры, которые не любят такое удобрение — бобы, фасоль, горох, лук и чеснок. Крапива угнетает их рост.
Совет «СБ»
Подкармливать культуры одной только сброженной крапивой нельзя: они начнут жиреть. Поэтому в настой к крапиве хорошо бы добавить и другие сорные травы. Разные растения хорошо дополняют друг друга и создают поливитаминную подкормку, содержащую все необходимые для огородных культур элементы. Крапивный настой отлично обогатят окопник, лопух, одуванчик (до образования семян), полынь, тысячелистник, пырей с корнями, мать–и–мачеха, ромашка, пасынки помидоров, пастушья сумка… А если к растительному настою добавить древесную золу, то такому универсальному и исключительно натуральному удобрению будет сложно найти достойную замену.
ПРОГНОЗ ПОГОДЫ НА ИЮНЬ
Погода в мае принесла сюрпризы. И как было отмечено в прогнозе (см. номер за 6 мая), временами действительно была «существенно прохладной». В дни погодных катаклизмов выпадал даже снег, что для мая — редкое явление. В целом температурный прогноз оправдался на 71%. И это отличный показатель. Синоптики считают хорошим прогноз погоды на сутки, если он исполнился на 95%, на 3 дня — на 90%, на неделю — на 70 — 75%. А здесь — на месяц. Осадки, как и отмечалось, были вблизи прогнозных дат. Но во второй половине месяца несколько ниже прогнозных, а 23 — 24 мая их и вовсе не было.
По расчетам заведующей лабораторией «АстроГЕО» авестийской школы астрологии Галины Гайдук июнь будет жарким и сухим. Основные погодные противоречия развернутся между планетами Марс и Сатурн. Они встали друг против друга и очень энергично активируют карту новолуния, составленную на Минск. Значит, надо подготовиться к проявлению погодного экстрима. Возможны резкие перепады суточных температур, сильные грозы, ветры, шквал, град, а в отдельные дни — чрезмерные осадки.
В дни погодных «революций» (а это 1 — 4, 8 — 9, 15 — 17 и 23 июня) вероятны погодные катаклизмы. За исключением лишь отдельных дней, будет ощущаться нехватка влаги, а ветры усилят опасность возникновения природных пожаров. Дожди наиболее вероятны вблизи 1, 3, 4, 10, 13, 15 и 28 июня. Выше представленный прогноз погоды, составленный лабораторией «АстроГЕО», действует в интервале времени плюс 1 день, иногда до 2 дней, с учетом инертности процесса. Но он не может учесть такие внесистемные процессы, как чрезмерная солнечная активность с сильными магнитными бурями, влияние комет и так далее.
Для метеозависимых людей неблагоприятные дни в июне — 2 — 3, 8 — 9, 12, 14, 17, 23, 28, 30. Будьте осторожны и внимательны в поступках и следите за здоровьем.
Крапива ― Компания «Наш Кедр»
Краткая характеристика
Крапива двудомная — Urtica dioica L. — многолетнее травянистое растение из семейства крапивных с ползучим корневищем. Стебли прямостоячие, высотой до 120 см, четырехгранные.
Распространена крапива двудомная очень широко — известна на всех континентах, кроме Австралии. Растет почти по всей России (за исключением Крайнего Севера и Дальнего Востока). В Восточной Сибири и на Дальнем Востоке произрастает близкий вид — крапива узколистная (Urtica angustifolia Fisch.) с более вытянутыми, узкими листьями. По своим полезным свойствам и использованию она равноценна крапиве двудомной.
Растет крапива преимущественно на мусорных местах, свалках, у жилья и скотных дворов, вдоль дорог, по оврагам, берегам водоемов, во влажных лесах, среди кустарников, на осушенных торфяниках и в других местах с повышенным содержанием азота в почве.
Лекарственное значение
Крапиву используют с лечебными целями очень давно. Она настолько универсальна, что проще назвать те болезни, которые она не лечит. В лечебных целях используют листья, цветки, корни, семена. Препараты из корня часто более эффективны, чем препараты из листьев.
Заготавливают листья крапивы во время бутонизации и цветения растений (в мае, июне и июле). Побеги скосить или срезать серпом, слегка подсушить, а потом обмолотить листья на чистой подстилке, а толстые стебли выбросить. Для собственного потребления срывают верхушки молодых побегов и сушат, связав в пучки. Сушку сырья крапивы нужно вести в проветриваемых помещениях, на чердаках, в сараях, но обязательно в защищенном от прямых солнечных лучей месте. Для потребления в пищу в зимнее время листья крапивы можно не только сушить, но и солить. Корневища крапивы выкапывают весной или осенью, освобождают от налипшей на них почвы, сушат на воздухе или в сушилках, печах, духовках при температуре до 40 °С.
В народной медицине крапива широко используется как кровоостанавливающее средство при маточных, геморроидальных, легочных, почечных, желудочно-кишечных и носовых кровотечениях, и как мочегонное, противовоспалительное, регулирующее деятельность желудка (при диспепсии, поносе).
Листья крапивы являются непременной составной частью сборов (чаев) весеннего и осеннего оздоровительных курсов. Они служат для профилактики и лечения авитаминозов. Способ применения самый простой — порошок из сухих листьев добавляют в первые и вторые блюда.
Кроме того, крапива двудомная оказывает кровоочистительное действие, например при водянке и золотухе.
Используется растение и как отхаркивающее средство, а также как кровоостанавливающее — при кровохарканье; эффективно оно при лихорадке и даже малярии.
При полиартрите очень полезен отвар крапивы.
При ревматизме и радикулите используют крапиву в свежем виде: наносят свежесорванными побегами легки; удары по болезненным участкам, парятся в бане вениками из крапивы и веток березы.
Из листьев крапивы можно приготовить отвар, который способствует отделению мочи и эффективен при простатите. Этот отвар признан медициной многих стран в качестве вспомогательного мочегонного средства при заболеваниях с задержкой мочи. Отвар из корневищ крапивы назначают при задержках мочеиспускания при аденоме простаты.
В апреле молодые верхушечные листья крапивы хорошо ежедневно добавлять в салаты, зеленые щи, одновременно заготавливая порошок и сок для круглогодичного приема.
Крапива нашла широкое применение в косметике. В частности, продаются шампуни, укрепляющие корни волос, в состав которых входит экстракт крапивы.
Продукция «Нашего Кедра», в состав которой входит «Крапива»:
Рецепты народной медицины
При малярии: 1 ст. ложку корня крапивы смешать с половиной ложки чеснока и залить 0.5 л водки. Настаивать 5-8 дней и пить по 1 ст. ложке 3 раза в день (с добавлением воды).
—
При олигурии (уменьшение суточного количества мочи) помогает напар из листьев и цветков: 50 г сырья на 1 л кипятка.—
При артрите (воспаление суставов): 7 г измельченной травы залить 200 мл кипятка, запаривать 15-20 мин. Принимать по 1 ст. ложке 3 раза в день.
—
Свежую крапиву заваривают (1 ст. ложка на 1 стакан кипятка), кипятят 3 мин и выпивают вместе с травой при полиартрите. Хороший результат достигается, если при этом еще делать согревающие компрессы из настоя калгана (5-6 клубней калгана на 500 мл воды. Настаивать 30 дней).
—
При бронхиальной астме ежедневно пить по 1 чашке отвара из листьев. Взять 1 ч. ложку с верхом сухих листьев на 100 мл кипятка, довести до кипения в глиняной или эмалированной посуде. Пить как чай, дав немного отстояться.
—
При брюшной водянке пить чай из настоя корней. Это быстро останавливает водянку, особенно если вовремя начать лечение.
Сушеные корни следует мелко покрошить, 1 ч. Ложку с верхом сырья заварить 200 мл кипятка. Дать настояться и пить по 100 мл 2 раза в день.
—
Для укрепления волос применяют отвар: 100 г измельченных листьев крапивы залить 500 мл воды и 500 мл уксуса, кипятить 30 мин, процедить. Перед сном мыть голову без мыла.
—
При геморрое полезен отвар: 1 ст. ложку сухих листьев залить 200 мл кипятка, кипятить на слабом огне 10 мин, остудить, процедить. Принимать по 1 ст. ложке 4-5 раз в день.
—
При импотенции: потенцию хорошо стимулирует принятая в течение дня 1 ст. ложка семян крапивы, перетертых в однородную массу со спелым бананом.
—
Для усиления полового влечения: смешивают 1 ч. ложку истолченной крапивы с яичным желтком и репчатым луком. Съедать эту смесь по 1 ч. ложке 3 раза в день.
—
При истерии принимать по 1 ч. ложке с Мёдом 3 раза в день сок крапивы двудомной, отжатый с апреля по сентябрь.
—
При желудочном кровотечении (бывает как осложнение язвенной болезни желудка и двенадцатиперстной кишки, хронического гастрита с эрозиями слизистой оболочки и т. д.): 10 г измельченных корней и листьев настаивать в течение 1 ч в 200 мл кипятка и пить по 100-150 мл 2-3 раза в день до еды.
—
При кровотечении (послеабортивном, послеродовом): 15 г измельченных сухих листьев залить 200 мл кипятка, настаивать 10 мин, принимать в охлажденном виде по 1 ст. ложке 3-4 раза в день.
—
При лучевой болезни: выжатый сок из крапивы двудомной принимать по 1 ч. ложке 3 раза в день.
—
Одну столовую ложку измельченного сухого корня залить 200 мл воды, кипятить 20 мин, процедить, после остывания, принимать по 1 ст. ложке 3 раза в день.
—
При длительной и неболезненной менструации пить по 1 ч.
ложке 3 раза в день свежий сок из листьев.
—
Настой: 1 ст. ложку сухих листьев на 1 стакан кипятка. Настаивать, укутав, 1 ч. Принимать по 1 ст. ложке 3-4 раза в день за 30 мин до еды при остром суставном ревматизме, подагре.
—
Сок пьют по 1 ст. ложке при фурункулезе, угрях, различных сыпях.
—Сок крапивы, смешанный с солью, используют для смазывания раковых язв.
—
Для предупреждения внематочной беременности рекомендуется принимать внутрь по 1-3 г семян крапивы (семена крапивы способствуют расширению просвета фаллопиевых труб, по которым движется яйцеклетка).
—
При дизентерии делают настой: берут по 1 ч. ложке листьев крапивы и листьев ежевики на 300 мл кипятка. Настаивают в духовке 2ч и выпивают в течение дня.
—
При подагре принимать сок свежего растения по 1 ч. ложке 3 раза в день.
—
Отвар корней: 1 ст. ложка сухого сырья на 1/2 стакана подсолнечного масла, кипятить 30 мин, процедить. Натирать больные суставы.
—
При полиартрите: 1 ст. ложку сухих листьев залить 200 мл кипятка, настаивать, укутав, 1 ч, процедить. Принимать по 1 ст. ложке 3-4 раза в день за 30 мин до еды.
—
Появление ранней седины предупреждает прием настоя из листьев крапивы: 1 ст. ложку измельченных листьев залить 200 мл кипящей воды, настаивать 10 мин, процедить охладить, принимать по 100 мл 3 раза в день до еды.
—
При старческой слабости: 200 г майской крапивы залить 0.5 л водки. Завязать горлышко бутылки марлей. Первые сутки держать на окне, затем еще 8 суток — в темноте. Процедить, отжать. Принимать по 1 ч. ложке натощак за 30 мин до еды и 1 ч. ложку на ночь перед сном.
—
Как кровоочистительное средство при отравлении: 10 г корней и листьев настаивать 1 ч в 200 мл кипятка и пить по 100 мл 2-3 раза в день до еды.
—
При язве желудка и двенадцатиперстной кишки ежедневно готовить настой: 3-4 ч. ложки с верхом сухой крапивы залить 600-800 мл кипятка, настаивать 30 с, процедить и пить маленькими глотками.
—
При диабете используют настой: 50 г листьев (лучше использовать свежие) заливают 0.5 л кипятка. Настаивать 2 ч, процедить. Принимать по 1 ч. ложке 3 раза в день до еды. Из молодой крапивы можно готовить щи и разные салаты.
—
Сок из свежих листьев принимать внутрь по 1 ч. ложке 3 раза в 1 день в 1/4 стакана воды за 20 мин до еды при чрезмерных менструациях и различных кровотечениях.
—
Лактогонное средство: 2 ст. ложки смеси из крапивы двудомной и укропа огородного залить 2 стаканами воды, довести до кипения, остудить, процедить. Пить по 1/2 стакана 2 раза в день через час после еды.
—
Настой листьев: 7 г сухого измельченного сырья на 1 стакан кипятка, настаивать 30 мин, процедить. Принимать по 1 ст. ложке 3 раза в день при анемии, малокровии.
—
Настой листьев: 1 ст. ложка сухого измельченного сырья на 1 стакан кипятка, настаивать 10 мин, процедить. Принимать по 1 ст. ложке 3 раза в день при заболевании селезенки, нарушении обмена веществ.
—
Настойка: корни крапивы вместе с чесноком, взятые в равных долях, залить водкой в соотношении 1:5, настаивать 7 дней, процедить. Полученной настойкой натирать больного при простуде; давать внутрь по 1 ст. ложке 3 раза в день как жаропонижающее средство.
—
Настой листьев: 1 ст. ложка измельченного сырья на 1 стакан кипятка, настаивать 10 мин, процедить. Принимать по 1 ст. ложке 3 раза в день при туберкулезе, легочном кровотечении, при кровотечении из почек, маточных кровотечениях, чрезмерной менструации.
—
Отвар семян: 1 ст.
ложка сырья на 1 стакан красного виноградного вина, кипятить на водяной бане 30 мин, процедить. Принимать по 1 ст. ложке 3-4 раза в день при половой слабости.
—
Настой листьев: 1 ст. ложка измельченного сырья на 1 стакан кипятка, настаивать 10 мин, процедить. Использовать для промываний и примочек при молочнице.
—
Настои листьев: 1 ст. ложка сухого измельченного сырья на 1 стакан кипятка, настаивать 15 мин, процедить. Использовать как наружно, так и внутрь по 1 ст. ложке 3 раза в день при экземе, дерматитах, фурункулах.
—
Свежим соком смазывают язву, свищ.
—
Отвар из листьев и корневищ: 2 ч. ложки измельченного растительного сырья заливают 1/4 л кипящей воды, 5 мин кипятят и процеживают. Отвар пьют теплым, маленькими глотками, по одной чашке утром и вечером в течение 4-8 недель при аденоме простаты.
—
При лейкемии, вызванной радиоактивным излучением, надо пить ежедневно 150-200 г сока из листьев крапивы.
—При анемии, вторичной и железодефицитной анемии принимать после еды по 1 ст. ложке 1-3 раза в день крапивной муки с Мёдом: на 1 кг Мёда взять 200 г порошка листьев крапивы, собранной в мае, тщательно смешать. Хранить в темном прохладном месте.
—
Приготовить спиртовую настойку корней крапивы двудомной (1:5), настаивать 2 недели, периодически встряхивая содержимое, процедить. Считается, если в чай добавлять по 6-8 капель этой настойки, можно затормозить развитие раковых клеток; одновременно рекомендуется вместо чая пить настой листьев.
Внимание: крапиву, да и все другие растения, повышающие свертываемость крови, людям с наклонностью к тромбозам, тромбофлебитам, а также с повышенным протромбиновым индексом крови употреблять следует в ограниченном количестве. Противопоказана крапива также при беременности и лицам, страдающим гипертонической болезнью.
Гороскоп
Крапива — растение Марса.
Краткая характеристика
Крапива жгучая — Urtica urens L. — многолетнее травянистое растение из семейства крапивных. Этот вид значительно отличается от охарактеризованной выше и более привычной российскому жителю крапивы двудомной как по внешним признакам, так и по биологическим особенностям и практическому использованию человеком. Высота крапивы жгучей от 10 до 60 см.
Крапива жгучая произрастает на всех континентах, кроме Антарктиды. В России она встречается в европейской части, на юге Сибири, в южных районах Дальнего Востока. Однако распространена крапива жгучая менее широко, чем крапива двудомная, к тому же не образует значительных зарослей, поэтому редко бросается в глаза. Типичные места обитания — пустыри, места близ построек и у заборов, канавы, карьеры, придорожные кюветы. Бывает она и сорняком в огородах и садах.
Лекарственное значение
В научной медицине крапиву жгучую не используют. В гомеопатии, наоборот, мало востребована крапива двудомная, а вот крапива жгучая имеет широкое применение. Гомеопатическое средство из листьев, стеблей и корневищ этого растения, собранных во время цветения, употребляется при крапивнице и других кожных заболеваниях, сопровождающихся жжением и зудом, а также для лечения ожогов (в том числе солнечных). Это же средство назначают при ревматизме, подагре и как мочегонное.
В народной медицине с лечебными целями используют разные части растения. Показания и способы применения в общем плане аналогичны охарактеризованным выше для крапивы двудомной.
С лечебной целью заготавливают чаще всего листья во время цветения. Листья обрывают руками в перчатках или растения скашивают, и после того, как листья вянут и потеряют жгучесть, их обрывают голыми руками и сушат в тени.
Листья крапивы жгучей содержат каротин, витамины С и К, пантотеновую кислоту, а также соли железа, кальция, танины, каротиноиды, дубильные вещества, гликозид уртицин.
Жгучая крапива оказывает укрепляющее действие на организм, способствует улучшению обмена веществ.
В народной медицине России, Украины, Белоруссии отвар крапивы применяют как кровоостанавливающее и мочегонное средство, для улучшения аппетита, при крапивнице, нервных расстройствах, бронхите, удушье, желудочных заболеваниях, ревматизме, при прыщах, чирьях (пьют отвар и делают примочки).
Продукция «Нашего Кедра», в состав которой входит «Крапива»:
Рецепты народной медицины
Свежевыжатый сок назначают внутрь по 1-2 ч. ложки на 50 мл молока несколько раз в день при кровохарканье, носовых, геморроидальных и маточных кровотечениях, а также при туберкулезе, коклюше, подагре.
—
При малярии, малом выделении мочи, хроническом заболевании кожи, прыщах, сыпях, чирьях — пить напар из листьев и цветков в дозе 50-60 г на 1 л кипятка.
—
При обильных белях: пить по 3 ч. ложки напара листьев 3 раза в день.
—
При продолжительных менструациях: пить чай из напара листьев крапивы жгучей (50 г на 1 л кипятка) по 1 стакану 3 раза в день.
—
При геморрое, когда шишки расположены внутри и беспокоят сильные боли в пояснице или в животе, ниже пупка: ежедневно пить по 4 стакана отвара из листьев крапивы жгучей и коры крушины (лежалой), взяв каждой травы по 8 г на 1 л воды. Смесь кипятят 10 мин, считая от момента закипания.
—
Крапива жгучая в виде отвара применяется также при нервных припадках (эпилепсия, истерия).
Отвар получают так: 2 ст. ложки сухих листьев залить 1 стаканом кипятка, кипятить 2-3 мин (не более) с закрытой крышкой. Настаивать 30 мин, процедить и принимать по 1/3 стакана 3 раза в день за 15-20 мин до еды.
—
При вульвите (воспаление женских наружных половых органов) пить по 3 ч.
ложки в день сока из листьев крапивы жгучей.
—
Одну столовую ложку листьев крапивы жгучей залить 200 мл кипятка, дать настояться и пить по 50-100 мл настоя 3 раза в день до еды при отеках кожи и слизистых оболочек.
—
При подагре, если болят ноги и шишки на них: 1 кг сухих корней крапивы жгучей измельчить, заварить 2 л кипятка и настаивать 3 ч, а затем сделать ножную ванну. На ведро горячей воды взять 400 мл отвара. Держать больные ноги или руки в ведре около 30 мин. Ванна должна быть очень теплой, но не горячей. Через полчаса вынуть больную ногу или руку, не обтирая, обернуть теплым, лечь в постель на ночь, хорошо укутавшись, и выпить неразведенного настоя крапивы. Днем пить 3 раза по 1 ч. ложке настоя в 50 мл холодной кипяченой воды.
Гороскоп
Крапива содержит силу Марса.
польза и вред, лечебные свойства и противопоказания
Юлия Верн 36 475
Чай на травах — проверенное средство для улучшения здоровья по всем показателям. Не исключение и чай из крапивы польза и вред которого настолько несоизмеримы, что свойства напитка стоит внимательнее изучить каждому, кто хоть немного доверяет народной медицине.
Крапива — о полезных качествах и противопоказаниях
Внешне малопривлекательное и даже опасное для кожи растение при правильном использовании способно значительно укрепить иммунитет, выступить в качестве мочегонного средства и наладить обмен веществ. Считается, что крапива — лучший женский помощник в решении проблем интимного характера по регулировке менструального цикла, например, а также в улучшении лактации.
Крапивный чай, настойку или отвар назначают людям с проблемами в работе печени и ЖКТ, а также дыхательной системы. Принимают его и при:
- ревматизме;
- подагре;
- сбоях в работе желчного пузыря и др.
По сравнению с рядом положительных качеств крапивы небольшие противопоказания кажутся незначительными. Но они есть и о них нужно знать. Во-первых, активные вещества, включенные в состав крапивы, имеют свойство загущать кровь. На этот факт нужно обратить особое внимание людям с нездоровыми сосудами, варикозным расширением вен. Во-вторых, такой чай противопоказан лицам, страдающим от сердечной или почечной недостаточности.
Серьезный ущерб здоровью крапивный чай может нанести в случаях:
- кровотечения, как следствия опухоли, кисты, полипов;
- высокого уровня свертываемости крови;
- при болезнях почек.
Принимать чай нужно строго соблюдая дозировку, избегать его потребления в условиях экстремальной жары, когда организм испытывает недостаток в жидкости из-за ее активной потери.
Как правильно готовить чай из крапивы — проверенные рецепты
Крапива — растение, способное себя защитить за счет небольших, но опасных жгучих ворсин, покрывающих листья. Подготовить ее для приготовления чая лучше, используя специальные перчатки. Полезные лечебные свойства особенно ярко демонстрируют побеги молодого растения с небольшими по диаметру листьями. Зрелые кусты с крупными листьями имеют неприятный горьковатый привкус, поэтому их лучше для приготовления отвара не использовать.
Собранные листья тщательно промывают, дают им высохнуть.
Для приготовления 250 отвара чая потребуется порядка 9 листков молодого куста крапивы.
По классическому рецепту листья выкладывают в кастрюлю, заливают водой и варят в течение 10 минут до тех пор, пока вода не окрасится в изумрудный цвет. Из готового чая листья удаляют, так как они могут давать горьковатый привкус.
Интересный рецепт из листьев высушенной крапивы, подойдет для приготовления в зимний период, когда свежих просто нет. Сухая крапива имеет такие же полезные свойства, как и свежая. Ее можно подготовить с лета самостоятельно высушив листья, а можно купить в готовом виде в аптеке в удобной упаковке в виде фильтр-пакетов.
Для одного стакана крапивного чая понадобится ложка сухих листьев. Варить их не потребуется, достаточно будет залить кипятком и дать настояться в течение 15 минут, после чего пропустить через сито. Пить настойку одинаково полезно как в холодном, так и в горячем виде. Более насыщенным вкус позволят сделать добавки, например, лимон, мед и имбирь.
Достойный внимания рецепт — зеленый чай c крапивой и шиповником. Для приготовления лучше использовать термос. На дно емкости засыпают любимый зеленый чай, немного листьев крапивы и ягод шиповника, после чего все ингредиенты заливают кипятком и дают настояться в течение нескольких часов. Готовый напиток особенно полезный для организма, но лишь при условии соблюдения правильной дозировки.
Отвар из крапивы для беременных — можно ли пить?
Рекомендации в отношении крапивного чая для беременных часто дают наблюдающие врачи, считая, что напиток поможет укрепить здоровье мамы и малыша в утробе. И действительно, настойка или отвар благоприятно действуют на организм во время беременности, помогают наладить работу поджелудочной железы, не допуская повышения или понижения уровня сахара в крови, что является частой проблемой во время беременности.
Правильное употребление напитка в период вынашивания плода также способствует активному выводу токсинов, нормализации процесса работы почек и печени. Естественно, что есть и противопоказания для беременных в первом триместре. До окончания «опасного периода» лучше воздержаться от каких-либо экспериментов, позволяя организму самостоятельно справиться с важным этапом — зарождением новой жизни.
Учитывая кровообразовательное свойство крапивы, существует риск и повышения тонуса матки и кровотечения именно в первые месяцы беременности. Также стоит быть острожными с чаем на последних неделях перед родами, обязательно консультируясь с врачом по поводу его применения.
О побочных эффектах крапивного чая — что нужно знать
Чай, настойка или отвар из крапивы бесспорно полезны для здоровья.
Но говорить об их полной безопасности при этом нельзя. В определенных случаях чай способен нанести серьезный ущерб здоровью. Среди основных противопоказаний для приема выделяют, как уже отмечалось выше, болезни почек, высокий уровень свертываемости крови, кровотечения, вызванные опухолями, а также любые заболевания, подразумевающие оперативное вмешательство в ближайшее время.
Допустимая норма для взрослого — одна чашка (250 мл) три раза в день. Для ребенка будет достаточно одной четверти стакана 3-4 раза в день и обязательно в теплом виде. Исключение составляют взрослые и дети, попадающие в группу людей с аллергической реакцией на экстракт крапивы.
Увеличение дозировки неизменно приведет к негативным последствиям. Чаще всего передозировка становится причиной снижения аппетита, диареи, бессонницы и головокружения. Более серьезные последствия связаны с нарушением естественной работы сердца.
Крапива: свойства и противопоказания. Рецепты из крапивы
Общие сведения о крапиве двудомной
«Емлем сырую крапиву, толчем и приложим к свежим ранам, так раны вычистит и заживит» (из «Вертограда»)
Крапива — род цветковых травянистых растений семейства Крапивные, с ползучим ветвистым корневищем, включающий в себя около 40-45 видов. Наибольшее распространение в России имеют крапива: двудомная (Urtica dioica L.) и жгучая (Urtica urens L.), стебли и листья которых покрыты жгучими волосками.
Крапива двудомная — одна из наиболее распространенных и знакомых человеку сорняков. О ее лечебных свойствах известно всем. Растет на всех континентах и отсутствует только на Крайнем Севере. Прорастает крапива сразу же после таяния снега. Ее вполне можно назвать естественным поливитамином. Для лечения используют листья и корневище с корнями. Листья собирают все лето, а кореневище поздней осенью.
Листья супротивные, черешковые, яйцевидно-ланцетовидные, крупнозубчатые, длиной до 17 см. Верхняя часть листьев темно-зеленая, усаженная жгучими волосками; нижняя сторона — светло-зеленая с жилками, также покрыта жгучими волосками. Цветки мелкие, зеленоватые, с простым четырех-раздельным околоцветником, собранные в ветвистые прерывистые колосья, выходящие из пазух листьев. Плод — яйцевидный или эллиптический орешек, желтовато-серого цвета. Цветет с июня до сентября. Растет как сорняк около жилья, по пустырям, вдоль дорог, на вырубках, в горах, а также в тенистых влажных лесах, оврагах и прибрежных кустарниках.
Ожоги крапивы сравнительно безвредны, хотя известны несколько тропических видов, прикосновение к которым очень болезненно, даже может привести к неприятным последствиям.
Полезные свойства крапивы и ее применение
В листьях крапивы много витамина С, витамина К1, который необходим в процессе кроветворения, витамина В2, провитамина А (каротин). В крапиве много микроэлементов, богата фитоцинцидами, хлорофиллом, органическими кислотами, дубильными веществами. Растение богато белками, примерно наравне с бобовыми. Крапива повышает свертываемость крови, увеличивает количество гемоглобина, тромбоцитов и эритроцитов, снижает концентрацию сахара в крови, оказывает мочегонное, ранозаживляющее и общеукрепляющее действие, усиливает обмен веществ, повышает тонус матки, кишечника, сердечно-сосудистой и дыхательной систем, улучшает состав крови, очищает организм от шлаков, ослабляет аллергические реакции.
В народной медицине траву используют при гиповитаминозах, внутренних кровотечениях, как мочегонное, при сахарном диабете. Настой листьев крапивы с медом используют при головной боли, для улучшения функции почек, печени, желудка, работы сердца. Крапива считается неплохим молокогонным средством. Сок свежей крапивы разбавляют двойным количеством воды, доводят до кипения, дают остыть и принимают 1-2 чайных ложки 3 раза в день во время еды.
В народной медицине о крапиве как надежном средстве остановки кровотечения знали еще в 15 веке, а может быть и еще раньше. В те времена, каждый воин имел при себе порошок высушенных листьев крапивы, чтобы в нужный момент можно было засыпать рану. Крапива не только останавливает кровотечение, но и быстро заживляет рану.
При астме сердечной: 1/2 ст.л. молодых листьев крапивы, по 1 ст.л. молодых листьев лебеды и камыша смешать и измельчить, залить 1 стаканом кипятка, настоять, укутав 2 часа, добавить 1/2 ч.л. пищевой соды, размешать и настаивать 10 дней в тепле на свету. Принимать по 1 ч.л. 1 раз в день за 30 минут до еды в течение 3-4 недель.
При ишемической болезни сердца: 5 ст.л. высушенной и измельченной травы крапивы, собранной перед цветением, залить 0,5 л кипятка, кипятить 5 минут на малом огне. Принимать с медом или сахаром по 1/2 стакана 4 раза в день.
Старинным средством, разрушающим и изгоняющим камни, считается лечебная крапива. Пьют сок свежего растения — до 50 мл на прием 2-3 раза в день, а еще лучше по столовой ложке через каждые два часа. Отвар крапивы принятый с медом или сахаром улучшает работу почек. Для такого отвара достаточно одной чайной ложки сушеных листьев крапивы на стакан воды. При нефритах и пиелонефритах доза увеличивается до 1-2 столовых ложек, на водяной бане держат 15 минут, но за один раз не весь стакан, а треть или половину перед едой.
Настойка здоровья: взять 200 г майской крапивы, залить 0,5 л водки или 70% спирта. Горлышко завязать марлей. Первые сутки держать на окне, а остальные 8 суток в темном шкафу. Процедить, отжать, фильтровать, хранить в темной склянке. Принимать по чайной ложке натощак за 30 минут до еды и 1 ч. ложку на ночь перед сном. Человек делается бодрым, здоровым, сердце улучшает свою работу, улучшает состав крови, движения становятся легче, проходит склероз.
Из листьев молодой крапивы можно сделать отвар и настой, который «всякую чёрную немочь из тела выгоняет, восстанавливает силы мужские, останавливает внутреннее кровотечение».
Молодые нежные соцветия заваривают в чай, сушат. При малокровии рекомендуется есть щи из верхушек молодой крапивы, свежей или сушеной: 1 пригоршня травы на литр воды.
Крапиву применяют также при уходе за волосами (см. ниже).
Противопоказания…
Несмотря на безопастность применения крапивы в лечебных целях, но и у нее имеются противопоказания. При беременности, особенно в последние месяцы, крапива противопоказана. Не назначается она и при тромбофлебитах.
Рецепт: «Суп из крапивы»
Первая зелень, из которой можно приготовить вкусные и питательные зеленые борщи, щи из крапивы или легкий витаминный суп на воде, либо на курином или мясном бульоне. Отлично сочетается с картофелем, рисом. Хороша она в салатах и пирогах. Витаминов в крапиве действительно много: 30 г зелени содержит суточную дозу витамина С и каротина. Собирать молодые и верхние нераспустившие листья стоит в перчатках, чтобы не получить ожог. В процессе приготовления листья следует немного примять и ошпарить кипятком. При желании, в супе листья крапивы можно дополнить снытью, щавелем, шпинатом или лебедой.
Ингредиенты для легкого супа из крапивы:
- Картофель — 1-2 шт
- Молодые листья крапивы (небольшой пучок).
- Сыр плавленный (со вкусом грибов) — 100 г
- Яйцо вареное (для украшения)
- Соль, специи, перец, любимые приправы, по вкусу
- Лук зеленый, чеснок молодой, зелень по вкусу
Картофель нарезать небольшими кубиками. Положить в кипящую воду, немного посолить, учитывая соленость сыра. Варить до полуготовности. Листья и побеги хорошо очистить, промыть, обдать кипятком и нарезать. Лук и зеленый чеснок мелко нарезать, слегка обжарить. Можно посыпать ароматными травами.
Затем в кастрюлю к картофелю добавить сырок плавленный, дать ему полностью раствориться. Положить обжаренные лук с чесноком и крапиву. Перемешать, дать закипеть, если нужно досолить, поперчить, добавить немного любой ароматной смеси (весенняя зелень).
Яйцо разрезать на 4 части. Выложить в тарелку с супом, сверху посыпать измельченным укропом. Подавать непременно со сметаной!
Щи из крапивы: молодая крапива, щавель, морковь, петрушка, репчатый лук, зеленый лук, немного муки для белого соуса, сливочное масло, сметана, яйцо, соль, перец, лавровый лист по вкусу. Подготовленную молодую крапиву отварить в воде в течение трех минут, процедить, протереть или пропустить через мясорубку и тушить с маслом минут 10. Морковь, лук, петрушку спассеровать в масле. В кипящий бульон положить крапиву, пассерованные овощи, зеленый лук, варить несколько минут до готовности, в конце варки добавить белый соус, лавровый лист, перец, гвоздику, щавель.
Салат из крапивы с яйцом: промытые листья крапивы прокипятить в воде в течение 3-5 минут, откинуть на сито, измельчить, заправить уксусом, уложить ломтики вареного яйца, заправить сметаной. При желании в салат можно добавить любую зелень… Прекрасная идея для завтрака — омлет с крапивой: и быстро, и вкусно.
Готовят также соусы, витаминные салаты, начинки для пирожков, пюре, приправу к мясным и рыбным блюдам. Листья и побеги молодой крапивы можно квасить, солить, заготавливать на зиму, а также сушить, используя затем в блюдах. Засушите крапивные листья и перетрите их в порошок. А потом сыпьте его в любое блюдо. Можно класть крапивный порошок в тесто при выпечке хлеба. Крапивная «приправа» и вкус блюд улучшит, и поможет организму справится с авитаминозом. Кстати, благодаря содержанию фитонцидов в крапиве блюда с ней хранятся значительно дольше.
Можно приготовить витаминный энергетический напиток, основу которого составляет майская трава крапивы. Молодые побеги хорошо промывают в проточной воде и заполняют 3х литровую банку наполовину объема. Заливаем остывшей кипяченной водой и добавляем 2 столовые ложки сахарного песку. Горлышко банки завязываем марлей в несколько слоев и ставим в темное прохладное место на 3 суток. Квас готов.
Пейте на здоровье, пополняя свой организм витаминами.
По народному календарю 16 мая — Марфа — зелёные щи, Марфа — молочница. В это время коровы с поля приходят сытыми, увеличиваются удои, поэтому и название — молочница. Молоко майское считается очень питательным. Была присказка: «Мавра — зелёные щи — крапиву щипли». Из молодой крапивы и щавеля варили витаминные пустые щи. В обычае этого дня: похлестать себя крапивой как следует! Для этого его надо рвать голыми руками, а то крапива свою целебную силу утратит.
Крапива для красоты волос
Польза крапивы для волос несомненна, благодаря ее уникальным лечебным свойствам, о чем знали еще наши прабабушки. Она оказывает необыкновенно благотворное действие на волосы — лечит от перхоти, прекращает выпадение, делает структуру более гладкой. Часто употребляют настой или отвар из крапивы для укрепления и роста волос. С этой же целью сок свежей крапивы втирают в кожу головы. Кстати, свежий сок можно хранить течение трех дней в холодильнике.
Укрепление волос крапивой, более действенный вариант, чем использование специальных шампуней или дорогих косметических средств, содержащих различные консерванты и красители… Свежесобранную крапиву удобно поместить в блендер или соковыжималку. Можно пропустить через мясорубку, затем отжать ее через два-три слоя марли. Полученный сок 2-3 ст.л. сразу же втирают в корни волос, укутать голову целлофаном и обмотать полотенцем, оставить на час. При завершении ополоснуть волосы теплой водой.
Настоем листьев крапивы полощут волосы после каждого мытья: 3 ст. л. сухого измельченного сырья настаивают в 1 стакане кипятка 30 минут и процеживают. Для укрепления и усиления роста волос достаточно брать отвар из травы крапивы: 2-3 ложки сухих или 0,5 кг свежих листьев заливают 2-3 стаканами кипятка, остужают и дают настояться б-8 часов. Отвар процеживают и используют для протирания кожи.
Крапива в сочетании с ромашкой для осветления волос: по 1 ст.
ложке корневищ крапивы и соцветий ромашки заварить в 1 л воды. Промыть голову отваром и укутать полотенцем на 15-20 минут. После этого высушенные волосы обработать раствором ромашковой эссенции с водой (1:1) и через час еще раз ополоснуть настоем ромашки.
Можно смешать отвары из листьев крапивы и из корней лопуха в равных количествах. Им смачивают волосы после мытья головы, слегка массируя кожу.
Использование крапивы в быту…
Помните, как в одной известной с детства сказке Андерсена прекрасная Элиза сплела 12 рубашек из крапивы для братьев-лебедей и рассеяла злые чары мачехи-колдуньи? Действительно, волокна некоторых видов крапивы обладают качествами, позволяющими использовать их для изготовления одежды. В прошлом, из лубяных волокон, получаемых из крапивы, делали крепкие нитки, веревки, рыболовные сети, а также изготавливали весьма прочные ткани. В 19 веке европейцы процеживали через крапивное сито мед и просеивали муку. Крапива чаще других растений служит сырьём для промышленного производства хлорофилла, применяемого в пищевой, фармацевтической и парфюмерной промышленности.
Понравилась информация? Поделитесь ей с друзьями!
загрузка…
И не забывайте про наш форум-сообщество! Вступайте в ряды цветоводов и любителей растений!;)чем покрасить яйца к Пасхе
Приближается праздник Светлой Пасхи, а значит, совсем скоро нужно будет красить яйца. Как сделать пасхальную традицию экологичной и с помощью натуральных красок придать яичной скорлупе оригинальные оттенки – выяснялГород+.
Луковая шелуха
Фото: healthilytolive.ru
Этот способ является, наверное, самым старым, а главное – проверенным уже многими поколениями. Вы можете регулировать интенсивность окраски, а также создавать на скорлупе неповторимый рисунок.
Как сделать: возьмите шелуху лука (чем больше шелухи вы возьмете, тем более интенсивный цвет получите), залейте ее водой и варите в течение 10 минут.
Получившийся отвар нужно оставить настаиваться на ночь. На следующий день в нем можно варить пасхальные яйца.
Мраморная окраска
Фото: mtdata.ru
Чтобы придать скорлупе мраморный оттенок, необходимо, помимо луковой шелухи, использовать обычную зеленку. Лучше всего красить яйца в металлической посуде, так как эмалированные кастрюли также приобретут красноватый цвет.
Как сделать: возьмите луковую шелуху и измельчите ее с помощью ножниц, блендера или просто руками. От величины крошки будет зависеть будущий рисунок. Далее намочите яйцо и обваляйте его в крошке. Затем возьмите марлю, капрон или широкий бинт, положите на материю яйцо, вокруг распределите шелуху и завяжите получившийся кокон ниткой. Теперь можно приступать к варке яиц. Положите их в воду, немного посолите и вылейте в кастрюлю обычную зеленку. Чтобы проблески зеленого были насыщенными, можно вылить целых 2 пузырька. После того как яйца будут готовы, срежьте с них марлевый кокон и промойте под холодной водой.
Красная капуста
Фото:supersadovnik.ru
Капуста может придать скорлупе светло-синий цвет.
Как сделать: возьмите 2 кочана капусты, 0,5 л воды и 6 столовых ложек 9% уксуса. Нашинкуйте капусту, положите ее в банку и залейте водой, туда же добавьте уксус. Настаивать капусту нужно 4 часа, после чего туда можно положить уже вареные яйца.
Клюква
Фото: etnic.ru
Чтобы покрасить яйца в бледно-розовый цвет, можно использовать клюкву.
Как сделать: выдавите 4 стакана клюквенного сока, погрузите в него яйца и варите их в течение 20 минут. После того как яйца будут готовы, снимите кастрюлю с огня и оставьте их в этом растворе на ночь. Утром достаньте из кастрюли бледно-розовые яйца и для придания блеска, протрите их подсолнечным маслом.
Свекла
Фото:supersadovnik. ru
Свекла придаст скорлупе розово-лиловый цвет.
Как сделать: возьмите воду, в которой была сварена свекла и используйте ее для покраски пасхальных яиц. Положите в кастрюлю уже сваренные яйца и оставьте их на всю ночь. Утром аккуратно достаньте их, оботрите салфеткой и пропитайте для блеска растительным маслом.
Красивый узор может получиться, если приложить к яйцу маленькое перышко, замотать его в капроновый носок и оставить в свекольном отваре. Утром получится белый рисунок пера на розовом фоне.
Есть и другой способ покраски яиц свеклой. Сваренное яйцо обваляйте в натертой на мелкой терке свежей свекле, протрите скорлупу салфеткой и оставьте высыхать. Яйцо приобретет мраморно-коричневый оттенок.
Куркума
Фото:supersadovnik.ru
Корень куркумы считается отличным красителем. Правда, будьте аккуратны: пятна на одежде от этого красителя выводятся с трудом.
Как сделать: при варке яиц добавьте в воду куркуму из расчета 1 пакетик на 2 литра воды. Чтобы желтый цвет получился более насыщенным, стоит варить яйца дольше 5 минут.
Крапива
Фото:supersadovnik.ru
Крапива не дает яркого окрашивания, поэтому в помощь ей можно использовать тархун, шпинат или петрушку. Тогда зеленый цвет получится насыщенным.
Как сделать: в кастрюльку вместе с яйцами положите сушеную крапиву. Опять же, яйца в таком растворе лучше варить подольше.
Поделиться в соцсетях
Я выбираю:: полезные свойства крапивы
Полезные свойства крапивы
Целебные свойства крапивы известны с давних пор. Она применяется как ранозаживляющее, мочегонное, общеукрепляющее, слабительное, витаминное, противосудорожное, отхаркивающее средство.
Соответственно, крапива широко используется в народной медицине при различных кровотечениях, геморрое, камнях в почках, желчекаменной болезни, астме, болезнях печени и желчных путей, отеках, запорах, заболеваниях сердца, туберкулезе, бронхитах, аллергиях. Компрессы из крапивы накладывают на открытые раны, при кровотечениях, кожных заболеваниях. Ну и неоценимы свойства крапивы и в народных средствах красоты.
Крапива — растение поливитаминное, причем, витамины в ней содержатся в довольно высокой концентрации. Более всего полезна «весенняя» крапива, которая только-только выросла и еще не успела загрубеть. Известно, что в крапиве в два раз больше аскорбиновой кислоты, нежели в черной смородине и лимоне. Каротина крапива содержит больше, чем облепиха, морковь и щавель. А суточную норму витамина А могут восполнить лишь 20 листьев крапивы.
Кроме того, это растение богато витаминами К, Е и В, а так же важными микроэлементами: железом, магнием, медью, кальцием и другими. Так же, листья крапивы содержат флавоноиды, дубильные вещества, танины, фитонциды, органические кислоты, хлорофилл, гликозиды и другие. Неудивительно, что крапиву считают таким хорошим общеукрепляющим средством. Растение способно восстановить нарушенные функции внутренних органов и нормализовать работу организма и обмен веществ в целом.
Крапива содержит в составе кремний и органические кислоты, которые способствуют повышению сопротивляемости организма бактериям, токсинам, радиации, укрепляется иммунитет, происходит профилактика кислородной недостаточности. Крапиву часто рекомендуют к употреблению при хронических заболеваниях, когда заметно снижается общая сопротивляемость организма.
Как известно, витамин К (который в больших количествах содержится в крапиве) имеет мощное кровоостанавливающее свойство. Он повышает свертываемость крови, снимает воспаления ипрепятствует их появлению. Крапиву, как богатый источник этого витамина, часто используют как ранозаживляющее средство, как при внешних травмах, так и при внутренних маточных, легочных, почечных, кишечных и других кровотечениях.
Чистый хлорофилл без примеси других пигментов, содержащийся в листьях крапивы, стимулирует и тонизирует организм, улучшает обмен веществ, повышает тонус кишечника и улучшает пищеварение, тонизирует матку, сердечно-сосудистую систему, дыхательный центр. Грануляция и эпитализация пораженных тканей усиливается, следовательно, раны начинают заживать быстрее.
А секретин, содержащийся в крапивных листьях, нормализует обмен веществ, стимулирует образование инсулина, что способствуют нормализации сахара в крови (это свойство особенно полезно для людей, страдающих диабетом). Мочегонные и желчегонные свойства крапивы позволяют применять ее при заболеваниях печени, почек, желчного пузыря и желудочно-кишечного тракта.
Противопоказания к применению
Несмотря на обилие полезных свойств, крапиву, к сожалению, использовать в лечебных целях можно не всем. Например, использование крапивы противопоказано людям, имеющим проблемы со свертываемостью крови (повышенная), варикозное расширение вен, тромбофлебиты, гипертония. То есть, все заболевания, где загустение крови (которое крапива может спровоцировать) противопоказано. Так же категорически запрещено принимать крапиву беременным, потому что растение может вызвать схватки и спровоцировать преждевременные роды.
Крапива в кулинарии
Не будем разбираться в том, какие средства народной медицины с крапивой эффективны, а какие нет (мы, все же, не врачи), а приведем несколько рецептов, как использовать крапиву не только с пользой, но еще и вкусно, то есть в кулинарии. Причем, использовать листья крапивы можно не только в свежем виде, но и в сушеном, заготовленными впрок.
Наиболее полезна майская крапива, но заготавливать растение можно с мая по сентябрь. Листья собирают и сушат в хорошо проветриваемом помещении. Разложить их надо так, чтобы на листья не попадали прямые солнечные лучи, которые способны разрушить большую часть витаминов. После сушки крапиву просеивают от мусора, убирают стебли цветки и почерневшие листья.
Теперь крапиву можно пересыпать в тканевый мешок и хранить в сухом, хорошо проветриваемом и защищенном от прямых солнечных лучей месте.
Единственной проблемой для городского жителя в приготовлении блюд из крапивы может стать необходимость поиска экологически чистой травы. К сожалению, если двудомная крапива и встречается в городе, растет она не в самых приятных местах: около свалок и мусорных куч, вдоль дорог, заборов и стен домов. Поэтому, за материалом для кулинарных экспериментов придется ехать в деревню или в лес. Особенно часто крапиву можно встретить в болотистых влажных местах, где она может достигать прямо-таки гигантских размеров. Но такие «ветки» нам не нужны, собирать нужно только молодые побеги.
Салат из крапивы
Возьмите хорошо промытые молодые листья крапивы, измельчите их в миске. Добавьте зеленый лук, петрушку, укроп. Все ингредиенты перемешайте, постепенно добавляя растительное масло. Соль, перец добавьте по вкусу. Сразу же подавать к столу.
Салат из крапивы с лебедой
Один стакан молодой крапивы (предварительно ошпаренной кипятком) добавляют к половинестакана мелко нарезанной лебеды, а затем получившуюся смесь соединяют с порубленными зубчиками чеснока. Далее сверху все засыпают яичным крошевом с зеленым луком и заправляют сметаной. После того, как салат будет перемешан, дать ему немного пропитаться и можно подавать к столу.
Пшенные пирожки из крапивы
Отварите сто грамм крапивы в слегка солоноватой воде. Далее выключаем плиту, сливаем через сито воду и измельчаем обваренную крапиву. Теперь берем и смешиваем ее со 100-200 граммами предварительно приготовленной пшенной каши. Лепим из получившейся клейкой массы пирожки и выпекаем их в духовке. Если же последняя отсутствует, то на крайний случай можно обжарить и на плите.
Суп «Витаминное трио»
В мясной бульон кладем нарезанный кубиками картофель (2 клубня) и варим до состояния готовности.
Затем берем мелко измельченные молодые листья крапивы, медуницы и щавеля, добавляем в суп, после чего ждем 1-2 минуты, пока прокипит, и снимаем с огня. Суп также можно заправить сметаной и посыпать в тарелку зеленного лука и укропа. Соль, перец — по вкусу.
Каша «Полезная»
Литр подсоленной воды поставить на огонь и дождаться кипения. Когда она закипит, кладем в кастрюлю рыбные консервы (250 грамм) и высыпаем стакан семян крапивы. Варим около 15-20 минут, как только каша загустеет, блюдо будет готово.
Применение крапивы в косметических целях
Как уже говорилось, это растение имеет универсальное применение, в том числе, и в народных средствах для поддержания красоты. Часто разнообразные средства с крапивой используются для устранения разнообразных проблем с кожей и волосами.
Для жирной кожи
-Возьмите 100 миллилитров водки, столовую ложку сока крапивы, перемешайте. Этим составом надо в течение двух месяцев протирать лицо утром и вечером. Кожа всегда будет свежей и сияющей.
-Измельчите столовую ложку листьев крапивы, залейте массу стаканом крутого кипятка. Дайте отвару настояться 30 минут, затем процедите. Увлажните в настое марлевую салфетку, сложенную в несколько раз, и наложите компресс на лицо на 5-10 минут. Оставьте открытыми области вокруг рта, глаз и носа. Процедуру надо повторить 3-4 раза. Такой крапивный компресс усиливает кожный обмен веществ, улучшает питание и цвет кожи.
-Три столовых ложки сухих листьев крапивы залейте одним литром холодной воды, поставьте на огонь, доведите до кипения. После отвар оставьте на 20-30 минут, чтобы он настоялся. Этим настоем надо умывать лицо каждый день, после умывания лицо не вытирать.
Для сухой кожи
-Чайную ложку сухих измельченных листьев крапивы залить столовой ложкой теплого молока, дать настояться 10 минут. Добавить чайную ложку желтка. Такую маску надо наносить на лицо на 20 минут.:max_bytes(150000):strip_icc()/GettyImages-660758115-f3be20a938ca48659f8f519805f4cb33.jpg)
-Сухие, измельченные в муку крапивные листья замочите в теплой воде до консистенции густой кашицы. Прогрейте смесь на водяной бане. Теперь массу, пока она еще теплая, наложите на лицо и шею. Через 20 минут массу снимите ватным тампоном, ополосните лицо прохладной водой. После процедуры кожу смажьте жирным питательным кремом.
Ванна с крапивой
Такая ванна снимет усталость, устранит кожные воспаления и тонизирует организм в целом.Добавьте в литр кипящей воды листья крапивы, оставьте на медленном огне на 20 минут. В ванну с теплой водой вылейте четверть стакана отвара. Принимайте ванну 20 минут.
Лечим волосы крапивой
-Универсальный ополаскиватель для всех типов волос: столовую ложку сухих измельченных листьев крапивы запарьте одном стаканом кипятка, остудите. Этим отваром нужно ополаскивать волосы после мытья. Не смывать.
-Чтобы волосы росли быстрее, и перхоть не мучила: 50 грамм измельченных корневищ крапивы заливаем половиной литра горячей воды, прокипятите на маленьком огне 10 минут, остудите. К отвару добавьте 100 миллилитров водки. Этот лосьон надо втирать в луковицы волос в течение 10 дней.
-Смешайте в равных пропорциях листья крапивы и листья лопуха, залейте стаканом кипятка, поставьте на водяную баню на 30 минут. Этот отвар надо втирать в эпидермис кожи головы после мытья волос для их укрепления.
Крапива — это универсальный и богатый источник витаминов, который можно найти повсеместно. Не упустите возможность воспользоваться дарами природы!
http://www.ikirov.ru/news/20912-ya-vybirayu-poleznye-svoystva-krapivy
Как приготовить настойку из крапивы
Одна из моих любимых трав — крапива, растение, о котором я впервые узнала от своей акушерки, когда была беременна Эллой (у нас там, где я живу, нет крапивы, хотя оказывается, у моих родственников он есть везде — наверное, никогда не обращал внимания!).
Крапива — это богатая питательными веществами трава, богатая легкоусвояемыми витаминами A, C, D и K, а также кальцием, калием, фосфором, железом и серой.
Хорошо известно как тонизирующее средство для матки, а также укрепляет почки и надпочечники (спасибо, обилие витаминов и минералов).Говорят, что в крапиве самое высокое содержание хлорофилла среди всех растений, что делает ее отличной пищей.
Содержание кальция делает его отличным средством для облегчения судорог ног и мышечных спазмов. Я знаю, что не единственная, у кого были безумные судороги Чарли Хорса, когда я была беременна. Я до сих пор не могу вытянуть ноги с заостренным носком, опасаясь получить еще один. Ой.
Содержание кальция в крапиве также влияет на матку, помогая уменьшить боль во время и после родов.
Крапива также является хорошим домашним средством от геморроя — ее терпкость поможет сузить и укрепить кровеносные сосуды и уменьшить эту проблему.
Эта чудесная трава также полезна при борьбе с сезонной аллергией, которая, как считается, вызвана противовоспалительными свойствами крапивы и питательными веществами, поддерживающими надпочечники. Мы успешно использовали настойку крапивы при сенной лихорадке.
Настойка крапивы наиболее эффективна при аллергии, если ее принимать более 30 дней, однако мы увеличили дозу при острых симптомах аллергии и получили довольно быстрое облегчение.
Крапиву можно употреблять несколькими способами — травяной чай, настойку или даже листья крапивы. Однако один из самых простых способов получить крапиву — это настойка.
Настойка содержит концентрированные растительные свойства, обычно в спирте. Иногда настойки делают из глицерина, который вкуснее, но не держится так же долго, как настойки на спиртовой основе (которые, как говорят, сохраняют свою эффективность в течение 2 лет и более).
Как приготовить настойку из крапивы
Необходимые ингредиенты:
- 1 пинта 90-го спирта, например водка или джин
- 4 унции нарезанного листа крапивы (или около того — вы хотите, чтобы его хватило, чтобы заполнить свою пинтовую банку наполовину)
- Банка для консервирования размером с пинту с крышкой
- Деревянная ложка
- Ситечко с мелкими ячейками или марля
- Чаша для процеживания (я использую эту — она хорошо удерживает мое ситечко и может использоваться для многих вещей)
- Темная бутылка для магазинная настойка (мне нравятся те, что с капельницами)
Указания
Положите в банку лист крапивы и спирт, перемешайте и накройте крышкой.
Промаркируйте банку тем, что внутри (очень важно!).
Поставьте банку в темное прохладное место на 2-3 недели и ежедневно встряхивайте.
Когда вы процедите, перелейте в миску через ситечко. С помощью деревянной ложки надавите на травы, оставшиеся в ситечке, чтобы вытечь жидкость. Готовую настойку перелейте в темный флакон на хранение и плотно закройте крышкой.
Используйте
Так как я храню свою настойку в бутылках с капельницами, я использую 1-3 полных пипетки, когда мне нужно это принять.При аллергии я пью по 2 пипетки в день, чтобы предотвратить симптомы. Я кладу настойку примерно в 4 унции воды, затем держу ее во рту несколько секунд, прежде чем проглотить.
Некоторые принимают настойку сублингвально (под язык), благодаря чему она быстрее попадает в кровоток. Однако сильный вкус удерживает многих от этого.
Вы пользуетесь настойкой крапивы? Для чего ты это используешь?
СвязанныеРецепт настоя крапивы (питательный тоник)
Опубликовано: · Изменено: автор: Jenny McGruther · Этот пост может содержать партнерские ссылки.
Настои из крапивы двудомной — это очень питательные тоники, которые насыщают ваш организм микроэлементами и витамином К, а также многими антиоксидантами и другими растительными соединениями. Они также помогают поддерживать здоровье сердечно-сосудистой системы, регулировать уровень сахара в крови и поддерживать общее самочувствие. Травники часто используют их как тонизирующее средство для надпочечников и репродуктивной системы, а также для облегчения сезонной аллергии. Их также легко приготовить дома, и они имеют приятный мягкий вкус.
Перейти к Рецепт | Что это такое? | Инфузия vs.Чай | Преимущества | Дозировка
Что такое настой крапивы?
Настой крапивы двудомной — это тонизирующее средство, которое можно приготовить, замачивая сушеную крапиву в горячей воде в течение нескольких часов.
После настаивания процедите жидкость и выпейте. Настои из крапивы, как правило, являются хорошим источником многих питательных микроэлементов, таких как витамины и минералы, а также различных лекарственных растительных соединений.
Настой из крапивы слегка напоминает чай, чернильный вкус с мягкой травяной сладостью.Их вкус насыщенный и зеленый.
Преимущества настоев крапивы двудомной
Настой крапивы двудомной — сильнодействующее лекарство, особенно для женщин, организм которых жаждет богатых растениями минералов, таких как хром, магний и кальций [mfn] Weed, S. (2008) Healing Wise . Издательство Ясень [/ mfn]. Крапива обладает сильным противовоспалительным действием и богата фитонутриентами, такими как рутин, который также содержится в гречке. и астрагалин, который также можно найти в адаптогенной траве астрагал [mfn] Fleming, T., и другие. (ред) (2000) Справочник врача по фитотерапии. Медицинская экономическая компания . [/ Mfn].
Традиционно травники используют настои крапивы для поддержания общего самочувствия, для облегчения боли роста у детей и в качестве тонизирующего средства для репродуктивной системы как для мужчин, так и для женщин [mfn] Gladstar, R. (2008) Рецепты трав для крепкого здоровья. Story Publishing. [/ Mfn]. Многие травники также используют крапиву как тонизирующее средство для надпочечников.
Прочие преимущества настоев крапивы:- Крапива поддерживает баланс и регулирование уровня сахара в крови [mfn] Bouchentouf, S.et al (2018) Идентификация фенольных соединений из крапивы в качестве новых кандидатов в ингибиторы основных ферментов, ответственных за диабет II типа. Current Drug Discovery Technologies . [/ Mfn]
- Крапива также поддерживает здоровье сердечно-сосудистой системы [mfn] Vajic, U. et al (2018) Urtica dioica L. Экстракт листьев регулирует кровяное давление и окислительный стресс у крыс со спонтанной гипертонией. Фитомедицина . [/ Mfn]
- Он также действует как противовоспалительное средство [mfn] Roscheck, B., и другие. (2009) Экстракт крапивы (Urtica dioica) влияет на ключевые рецепторы и ферменты, связанные с аллергическим ринитом. Исследование физиотерапии [/ mfn], которое может быть полезно во время сезона аллергии [mfn] Mittman, P. (1990) Рандомизированное двойное слепое исследование лиофилизированной крапивницы двудомной при лечении аллергического ринита. Planta Medica . [/ Mfn]
- Крапива богата хлорофиллом, антиоксидантами и другими растительными соединениями, которые могут мягко способствовать детоксикации.
- Как источник микроэлементов, таких как железо, хром и магний, они также могут способствовать реминерализации организма.
- Они являются хорошим источником витамина К, который поддерживает свертывание крови, заживление ран, а также здоровье сердечно-сосудистой системы и костей [mfn] Информационный бюллетень о витамине К. Национальные институты здравоохранения. [/ Mfn]
Фитомедицина . [/ Mfn]Где найти крапиву : Крапива двудомная растет по всей Европе и Северной Америке. Вы также можете вырастить их самостоятельно из семян. Или вы можете купить органическую крапиву у Mountain Rose Herbs здесь .
Настой из крапивы против чая из крапивы
Хотя чаи и настои могут показаться нечеткими, между ними есть несколько ключевых отличий.В травяных чаях используется меньшее количество трав, и они завариваются в течение более короткого периода времени — около 5 минут. Напротив, травяные настои используют большее количество трав и часто настаивают на несколько часов. Поэтому они более богаты питательными веществами [mfn] Gladstar, R. (2008) Травяные рецепты для крепкого здоровья. Story Publishing. [/ Mfn]
Итак, при приготовлении настоя крапивы вы будете использовать около 30 граммов трав на каждый литр воды и настаивать его от 4 до 12 часов.
В результате настои из крапивы обладают более глубоким вкусом и гораздо более высоким содержанием питательных микроэлементов, чем чаи из крапивы.
Сколько пить?
Настои из крапивы, в конечном счете, являются питательными продуктами. Хотя у них много преимуществ, разумно выпивать столько, сколько вам кажется правильным. Даже небольшая чашка настоя крапивы каждые несколько дней приносит много питательных веществ.
Некоторые источники рекомендуют до двух литров в день [mfn] Fleming, T., et al. (ред) (2000) Справочник врача по фитотерапии. Medical Economics Company . [/ Mfn], что очень сложно проглотить.Но одной или двух чашек, вероятно, будет достаточно, и с ними будет немного легче справиться.
Оцените рецептРецепт настоя крапивы двудомной
Настой крапивы обладает вкусом чая с нотками зелени. И он является особенно хорошим тоником, который помогает поддерживать здоровье надпочечников и общее самочувствие, а также помогает пережить сезон аллергии.
Время подготовки 5 минут
Инфузия 4 часа
Общее время 4 часа 5 минут
Порции: 4 порции (2 кварты)
Распечатать Сохранить рецепт сохранен!Инструкции
Доведите до кипения два литра фильтрованной воды.
Бросьте крапиву в каменную кувшинку и залейте ее кипятком. Дайте травам настояться в воде от 4 до 12 часов, затем процедите их через сито с мелкими ячейками или ситечко для чая.
Выпейте сразу или храните процеженный настой в холодильнике до 3 дней.
Примечания
Примечания : Настои из крапивы, как и большинство продуктов и напитков, имеют лучший вкус, когда их готовят в свежем виде. Однако вы можете сделать этот настой, процедить крапиву и хранить напиток в холодильнике около 4 дней.
Другие способы использования крапивы
Помимо настоев крапивы, в качестве кулинарной зелени можно использовать свежую крапиву.
Отлично подходит для омлетов , супов или песто из крапивы. Это также фантастическая трава для женщин во время беременности, и вы можете получить рецепт нашего чая для беременных ниже.
Чай для беременных
Рецепт питательного чая из крапивы, люцерны, молочного овса и листьев красной малины. Идеально подходит для женщин, ожидающих ребенка, а также отлично подходит в качестве общего тонизирующего средства для зачатия.
Как приготовить настойку из крапивы двудомной — Modern Hippie Health & Wellness Inc.
* Эта информация основана на моем собственном исследовании и чтении — я всегда рекомендую вам провести собственное исследование. Проконсультируйтесь со своим врачом, если вы планируете сменить или прекратить прием какого-либо лекарства (см. Мой полный отказ от ответственности / раскрытие информации здесь) *
Крапива двудомная, еще одно лекарственное растение, обычно относящееся к категории сорняков, известна своей болезненностью, укусом и склонностью к проникновению в сад.У меня во дворе ничего нет, но, к счастью, у моего соседа тонна! Думаю, она была очень сбита с толку, когда я взволнованно спросил ее, могу ли я вытащить их всех и оставить себе. Да, я «сумасшедший сосед».
Если вы наткнулись на крапиву во время прополки во дворе, обязательно наденьте пару перчаток, прежде чем вытаскивать их. Как следует из названия, они будут вас ужалить, поскольку их многочисленные, крошечные, острые иглы, которые являются полыми и действуют как иглы для подкожных инъекций, вводят вам комбинацию ацетилхолина, гистамина, муравьиной кислоты, 5-HT (серотонина) и более.Однако вяление, приготовление пищи и даже сушка крапивы «деактивируют» жало.
Применение крапивы двудомной
Мой тайник с сушеной крапивой. В питательном отношении крапива двудомная богата кальцием, железом, антиоксидантами, витаминами A, B, C, D и K, марганцем, магнием и хорошим источником белка — еще одна причина для того, чтобы готовить с ее помощью! Вы можете добавлять его в свежем виде в супы и соусы, так как по вкусу он очень похож на шпинат. Или используйте его в сыром виде и сделайте песто (смешивание свежей крапивы убьет жало.) Благодаря замечательным лечебным свойствам крапиву можно сушить для приготовления чая и, конечно же, настоек. Вы также можете заморозить его для дальнейшего использования.
Лечебные свойства
Крапива двудомная имеет длинный список применений, однако ниже приведены некоторые из наиболее распространенных медицинских применений.
- Крапива двудомная использовалась в течение сотен лет как мочегонное средство (для избавления организма от лишней жидкости).
- Его можно использовать для лечения симптомов инфекции мочевого пузыря, , таких как постоянные позывы к мочеиспусканию.
- Исследования показали, что прием крапивы внутрь может значительно уменьшить симптомов аллергии , в частности, сенную лихорадку, сезонную аллергию и крапивницу.
- Его можно использовать как тонизирующее средство для крови и помочь вывести токсины из печени.
- Крапива двудомная широко используется при артрите и боли в суставах и мышцах .
- Его можно использовать, чтобы естественным образом помочь увеличить выработку грудного молока .
Как приготовить настойку из крапивы
Если вы еще не сделали этого, возможно, вам будет полезно прочитать сообщение первой недели «Настойки 101».
- Эта крапива уже зацвела. Он будет горьким на вкус и будет обладать меньшей лечебной силой.
Убирайте молодые листья крапивы по направлению к верхушке растения, прежде чем оно зацветет. Высушите или увяните листья, затем поместите их в банку и залейте спиртом крепостью 80 градусов, например водкой, ружьем или ромом.
- Дайте банке постоять 3-6 недель, вне солнечного света. Взбалтывайте каждые пару дней.
- Процедите смесь и переложите в бутылку с настойкой или приступайте к приготовлению настоя двойной концентрации.
- Принимайте одну дозу для взрослых, две полные пипетки, при любом из перечисленных выше заболеваний 1-3 раза в день.
* Бутылки для настойки продаются на месте (2 по 5 долларов), в студии Flo’s Body Piercing Studio (моя мама) в Сешелте,
г. до н. Э.РАСКРЫТИЕ ПЛАТНОЙ ПОДДЕРЖКИ: Для того, чтобы я мог поддерживать свою деятельность в блоге, я могу получать денежную компенсацию или другие виды вознаграждения за мою поддержку, рекомендацию, отзыв и / или ссылку на любые продукты или услуги из этого блога.Однако я продвигаю только те продукты, которые соответствуют ценностям Modern Hippie Health and Wellness.
Tincture-riffic Приготовление настойки — Меган Телпнер
И все раскрыто. Я поехал в Огайо навестить Джоша! Вы читали о нем раньше здесь, и здесь, и здесь, и здесь, и здесь. Признаюсь, в июле, когда он подал заявку на 6-недельную стажировку в United Plant Savers, заповеднике фитотерапии, я немного завидовал. Я был в процессе ремонта кухни и в режиме подготовки к осенним урокам, поэтому у меня не было возможности встать и уйти в самое загруженное время года.Когда я отмахнулся от него, когда он направился на юг, в свое травяное приключение, я крикнул ему вслед: «Увидимся такооооооооон». Как только его машина скрылась из виду, я вошел прямо внутрь, чтобы забронировать рейс для посещения.
Ух ты! Какие у нас были выходные. Он так много узнал о травах и лечебных травах, и я планирую вытащить как можно больше из его загруженного информацией мозга, и я начал бездельничать в эти выходные, когда мы рискнули в мире приготовления настойки. Крапива двудомная должна была стать предпочтительной травой.
Первой остановкой, конечно же, был сбор урожая.
Они действительно кусаются, и кто-то забыл напомнить мне, что мне нужно носить длинные рукава. К концу мои руки были покрыты ранками, но оно того стоило.
Крапива, как объяснил Джош в видео, является общим тонизирующим средством. Они тонизируют и питают все ткани тела. Вот некоторые из их конкретных прав на хвастовство:
- с очень высоким содержанием витамина А, кальция, хлорофилла и усваиваемого растениями железа.
- действие как альтеративное средство, которое постепенно и благоприятно изменяет состояние крови.
- мочегонное и тонизирующее средство для печени
- помогает уменьшить задержку воды, ПМС, уравновесить крайности менопаузы и тонизирует всю женскую систему.
- помогает контролировать кровотечение, спазмы и головную боль, связанную с менструацией
- может быть значительным средством от сенной лихорадки и аллергии
Теперь, конечно, вы можете приготовить настойку из любой травы, которая растет в вашем саду или в саду соседа, в зависимости от обстоятельств. Вот отличный список ссылок.
Джош и я пошли по так называемому простому или народному методу.Я люблю называть это легким методом, потому что вам не нужна математика.
Приготовление настойки 101
- Нарежьте зелень мелко, по возможности используя свежую зелень. Высококачественные сушеные травы подойдут, но одна из замечательных особенностей настойки — это способность сохранять свежие целебные свойства растения.
- Наполните чистую сухую банку травами доверху.
- Залейте травы менструальным циклом (спиртовым или уксусным раствором). Менструация представляет собой комбинацию спирта / воды или уксуса / воды.Водка на 100 градусов хорошо работает, так как в ней стандартное соотношение воды и спирта 50/50. Заполните банку до верха, убедившись, что травы полностью покрыты.
- Пломба с плотно закрывающейся крышкой. Если вы используете кувшин или крышку с пластиковым вкладышем, сначала накройте ее вощеной бумагой.
- Поместите банку (и) в теплое темное место и дайте мацерации около месяца. Чем дольше, тем лучше.
- Встряхивайте настойку два раза в день и делайте это осознанно, вкладывая в это свою энергию. Я читал, что пение под фляги — обычная (хотя и прекрасно приготовленная) практика.
- По истечении подходящего времени процедите травы с помощью большого ситечка из нержавеющей стали, выстланного марлей. Вы можете использовать ткань, чтобы выжать каждую каплю травяной эссенции.
- Оставьте жидкость и сделайте компост из трав. Бутылка и этикетка
Разве это не удивительно простой способ приготовить хорошее лечебное натуральное лекарство. Если вам интересно, сколько взять, это зависит от ваших потребностей. Лучше всего сначала ознакомиться с рекомендациями по каждой конкретной траве, но обычно 5 мл или 1 чайная ложка каждое утро хорошо работают в качестве профилактического средства и 3-4 раза в день для лечения.Всегда лучше проконсультироваться с врачом-натуралистом, так как травяные настойки могут быть очень мощным лекарством.
И для вашего удовольствия, вот еще несколько фотографий с участка, где мы собирали крапиву. Магия говорю вам! Это место принадлежит травнику, который, как описывает Джош, похож на Вилли Вонка из мира трав. Посмотреть на себя!
Красота везде
Это маленькое здание — аптекарских трав
Самый красивый почтовый ящик, который я когда-либо видел
Джош и дерево Гинкго
В садах у пруда.
Настойка из листьев крапивы — Wise Mountain Botanicals
Травяные настойки представляют собой жидкий раствор трав и спирта. Травы в наших настойках из одинарных трав всегда собираются с уважением и осторожностью на пике их сезонной активности. Затем они обрабатываются вручную небольшими партиями. Настойки производятся из органических тростниковых спиртов фармацевтического класса в соответствии со стандартными пропорциями настойки. Их настаивают в течение одного полного лунного цикла в стеклянных банках, а затем прессуют и разливают по бутылкам.
Настойки из свежих трав — это концентрированные растительные средства, которые лучше усваиваются организмом, чем сушеные травы и капсулы.
Их следует использовать в самой низкой эффективной дозе. Предлагаемая доза зависит от экстракта. См. Информацию о дозировке на индивидуальных этикетках. Настойки можно принимать прямо под язык, в небольшом количестве воды или в горячей воде, чтобы спирт испарился. Срок годности настойки при хранении в темном прохладном месте — пять лет.
Мы стремимся создавать настойки самого высокого качества.Мы стремимся создавать большинство наших настоек из свежих местных дикорастущих растений или трав, которые мы выращиваем в наших садах на красивой горе Шаста, Калифорния. Многие травы в нашей аптеке выращиваются в наших садах органическими методами, и при этом никогда не используются никакие химические или синтетические удобрения или пестициды. Травы, которые мы не можем выращивать, или дикий урожай получены от проверенных производителей.
Мы собираем множество видов диких трав, которые считаются «инвазивными», натурализованными и произрастающими в этом районе.Травы, полученные из дикой природы, тщательно собираются в районах, которые мы изучали и ухаживали за ними в течение многих лет. Мы стремимся развивать глубокое понимание, связь и уважение к этим растительным сообществам, а также знания о динамике видов и популяций. Здоровье и размер местных популяций местных лекарственных растений являются наивысшим приоритетом, и мы собираем только те виды, которые многочисленны, с намерением сохранить эти насаждения в надежном состоянии в будущем.
Многие из этих настоек отдельных трав указаны в протоколах лечения инфекций Лайма.Наша цель в Wise Mountain Botanicals — продолжать выращивать, этически дикий урожай или получать от проверенных производителей свежие травы высочайшего качества, которые являются ядром или добавкой в этом протоколе. См. Ссылку ниже, чтобы ознакомиться с нашими текущими предложениями настоек из отдельных трав, которые можно использовать в протоколе лечения Лайма и его сопутствующих инфекций.
Лекарство от крапивы двудомной — Studio Botanica
Этот пост может содержать партнерские ссылки, которые не изменят вашу цену, но будут иметь некоторую комиссию.
Обожаю крапиву. Да. Обилие этого могущественного растения, которое многие считают бесполезным сорняком, является для нас одним из подарков земли и никогда не более важным, чем «сейчас». Лекарство от крапивы жгучей — замечательный союзник!
Крапива двудомная, вероятно, является наиболее питательным растением на Земле. Богатая белком, микроэлементами и витаминами, она обладает способностью восстанавливать энергию, воздействуя глубоко в организме на наши «поврежденные» надпочечники. Мисс крапива обладает несколькими «механизмами действия» и может распространять свои глубокие целебные свойства на все клетки нашего тела.
То есть, если мы сможем проглотить достаточно! Я люблю говорить, что травы действительно могут изменить нашу жизнь, если мы возьмем правильную траву, лучшую версию этой травы, достаточно этой травы и будем принимать ее дольше, чем мы думаем, это необходимо. В этом случае «хитрость» состоит в том, чтобы часто употреблять крапиву. Становится привычкой находить способы включить в нашу повседневную жизнь питательные травы, такие как «крапива двудомная». Иногда это проблема. Я подумал, что поделюсь с вами некоторыми идеями ~, чтобы помочь вам сделать эту восхитительную «зеленую леди» неотъемлемой частью вашей жизни.
Лекарство от крапивы двудомной: Лист крапивы:
Питательные вещества: Питательные вещества с высокой плотностью. Богат витаминами, микроэлементами + протеином
Тоник надпочечников: Может оживить всю эндокринную систему, особенно известно, что он укрепляет надпочечники. Мысль для нейтрализации воздействия адреналина в кровоток. ++
Противоаллергические средства: Природный антигистамин: помогает при чихании, насморке, кашле + слезотечении
Вяжущее : помогает уменьшить опухшие ткани + замедление кровотока
Очиститель крови / построитель крови : Альтернативное средство, крапива помогает организму вывести токсины.
Крапива может помочь создать сильную богатую кислородом кровь благодаря высокому содержанию железа и витамина C
Мочегонное средство: Увеличивает отток мочи, стимулируя наши почки
Galactagogue : стимулирует выработку грудного молока
Тоник для волос и кожи : Можно использовать внутрь + наружно для укрепления волос, кожи и ногтей
Также: Отхаркивающее, слабительное + противовоспалительное
Мы используем лекарство от крапивы в следующих случаях:
Адренокортикостероид, аллергия, анемия, артрит, экзема, сенная лихорадка, выпадение волос (особенно после родов), хроническая усталость, для лечения тяжелых маточных кровотечений, заболеваний почек, ревматических заболеваний.
+ в период хронического стресса
Применение:
Настойка: 2-5 мл 3 раза в день
Настой: 3 чашки в день
Корень крапивы:
Immune Builder: укрепляет глубокую функцию иммунной системы
Мочегонное средство: Усиливает отток мочи через почечную экскрецию
Мы используем лекарственный корень крапивы двудомной в следующих ситуациях:
Аллергия, аденома простаты (доброкачественная гипертрофия простаты может вызвать задержку мочи), сенная лихорадка, респираторные инфекции
Применение:
Настойка: 5 мл 3 раза в день
Крапива считается безопасным диуретиком , поскольку она не нарушает баланс электролитов и снимает отеки.
Для получения дополнительной информации о том, как помочь при сезонной аллергии, прочтите этот пост о Крапиве и аллергии или этот пост о помощи при сезонной аллергии.
++ Вот рецепт давно любимой питательной смеси чая для поддержки надпочечников .
Лекарство от крапивы двудомной:
Несколько лет назад на конференции по травам я неофициально взял интервью у более чем 20 друзей-травников:
Если вам нужно было выбрать одно растение — только одно.
. Что бы это могло быть? Крапива была единодушным ответом!
Эта очень питательная трава обеспечивает бодрящее и мощное объятие — всему телу!
Приготовьте свежие или сушеные настои из крапивы! Новичок в приготовлении собственных настоев? Вот пост с подробностями о травяных настоях + отварах.
Много лет назад я узнал о длительных вливаниях. травники часто рекомендуют длительные настои для извлечения большего количества минералов. Травник Сусун Виид написал много статей о крапиве и ее длительном настое.Вот и для вашего удовольствия.
Per Susun Weed:
Чтобы приготовить «длинный настой» крапивы:
Отмерьте одну унцию сушеной травы.
Вскипятите литр воды.
Выложите сушеную зелень в литровую банку и залейте доверху кипятком.
Перемешайте деревянной ложкой и добавьте воды, пока банка не станет доверху.
Плотно закройте крышку и дайте настояться не менее четырех часов или на ночь, в зависимости от того, что вам удобнее.
Крапива, сваренная с молочно-овсяной ботвой, мелисой, цветками гибискуса. Пропитанный. Напряжен. Охлажденный. Очень вкусно !!
Для использования:
Процедите и отожмите жидкость из травы.
Обязательно охладите настой, так как он испортится при комнатной температуре, когда закончится заваривание.
(Если это произойдет, я использую его как растительную пищу. И вы увидите, как мои розы обожают это!)
Настой крапивы восхитителен со льдом.Его насыщенный зеленый вкус становится не лучшим, когда его подают в горячем виде.
Добавление меда может сделать его вкус довольно странным. Некоторым нравится добавлять немного яблочного сока, чтобы подсластить его.
Или добавьте мисо, чтобы получился соленый напиток.
Как бы вы ни потребляли ее, выпейте ее в течение нескольких дней, так как настой крапивы недолговечен.
Лекарство от крапивы: на кухне
У меня есть серия «отваров» из крапивы, которые позволяют мне добавлять в свой день дары крапивы.Как я уже упоминал, в каждом сезоне есть свой проект по крапиве! Надеюсь, вам понравится эта мини-коллекция моих личных лайков в разные сезоны. Я люблю делать « песто из крапивы» ~ ТАК восхитительно. Не нужно беспокоиться об укусе ~ просто наслаждайтесь всем этим глубоким питанием + восхитительным вкусом. Посмотрите здесь для этого рецепта.
Помните: аккуратно собирайте свежую крапиву. Муравьиная кислота действительно ужалит!
Травники любят лекарство от крапивы двудомной!
Лекарство от крапивы двудомной: настоянный уксус
Весной и летом каждый год я настаиваю на свежих травах в уксусе, чтобы добавить в пищу целебные свойства трав.Я, конечно, использую уксусы, настоянные на травах, в салатах, но также считаю, что они восхитительны при добавлении в супы, тушеные блюда и соусы, а также в качестве ингредиента маринада для овощных или мясных блюд.
Мы можем настаивать свежую (или сушеную) крапиву в уксусе. Используйте свежую, если крапива зеленая и растет. Я каждый год нахожу время, чтобы сделать это из свежего растительного материала, так как это предпочтительнее. Вы можете использовать сушеные, если свежие недоступны.
Я предпочитаю использовать яблочный уксус хорошего качества (ACV), но вы можете выбрать любой уксус, который вам больше нравится.Это НАСТОЛЬКО просто. Попробуйте этот рецепт со свежей крапивой этой ВЕСНОЙ и ЛЕТО! Сделайте это только из крапивы или добавьте другие ингредиенты, такие как зубчики чеснока, тертый или нарезанный имбирь или свои любимые блюда.
Я действительно предлагаю вам сначала настоять на уксусе свежей крапивы, просто «соло» и использовать как чудесное весеннее тонизирующее средство!
Все зависит от вас — свежая крапива тоже любит компанию! Этот рецепт является шаблоном .
.
Разве вам не нравятся свежие лепестки роз на картинке? Есть еще одна идея!
Травяной уксус
Уксусы, настоянные на травах, делают сами, это здоровая зависимость!
Начните с чистой бутылки или фляги.
Сначала добавьте любые специи. Если вы используете чеснок, имбирь или чеснок, добавьте затем.
Добавьте зелень.
Я использую палочку для еды или бамбуковую / деревянную шпажку, чтобы тыкать в травы, чтобы они осели в банке.
Добавьте уксус на 1/2 дюйма ниже верха емкости. Используйте палочку для еды или шпажку, чтобы проткнуть травы, чтобы они полностью погрузились в воду.
При использовании крапивы, укропа или других листовых трав; добавляйте в последнюю очередь, чтобы специи оставались погруженными в уксус.
К этому моменту он фактически готов, но настой будет более ароматным, если оставить его на 4-6 недель.
ПРИМЕЧАНИЕ: если уксус доливается после каждого использования, чтобы гарантировать, что растения не подвергаются воздействию воздуха, уксус будет храниться до 6 месяцев.
(Признание: у меня есть уксусы 2-3-летней давности, они в порядке)
ТАК .. Вы можете использовать этот замечательный уксус из крапивы в качестве ингредиента винегрета или добавлять в приготовленные на пару овощи, чтобы увеличить усвоение питательных веществ.
Вы можете в это поверить?
Вы можете ТАКЖЕ использовать этот специальный уксус в «будуаре» в качестве ополаскивателя для волос, чтобы стимулировать кожу головы и способствовать росту волос! Сделайте дополнительный уход и держите под рукой специальный уход за волосами!
Несмотря на то, что свежие листья крапивы находят множество применений, было бы здорово узнать, как сушить свежие листья для чая позже, а также круглый год наслаждаться этой глубоко питательной приправой!
Когда времена года меняются, а свежая крапива недоступна, есть простая идея.
Присыпайте крошку сушеной крапивы, как петрушку.
Добавки к сушеной крапиве для получения крепкого, вкусного и очень питательного гомасио. Семена кунжута. семена льна, семена конопли
Смешайте сушеную крапиву с другими травами, чтобы сделать свои собственные приправы! Я люблю играть с комбинациями трав для создания приправ. Здоровая зависимость !!
Вот старый семейный фаворит, который стоит попробовать. Его легко приготовить, и он очень питателен.
Крапива «Гомасио»
4 столовые ложки сушеной крапивы в крошке
4 столовые ложки семян кунжута
4 столовые ложки морских водорослей дульсе
Поджарьте семена кунжута на сухой сковороде на слабом или среднем огне до легкого золотистого цвета.
Добавить покрошенные дулсе и крапиву и слегка поджарить, осторожно помешивая.
Вы просто греете ~ не готовите!
Снять с огня.
Дать остыть.
Храните смесь в стеклянной банке.
Я обычно использую консервные банки с плотно закрывающимися крышками.
Хранить в темном шкафу.
Возьмите небольшое количество и наполните контейнер для шейкера.
Держите его под рукой и часто используйте.
Эта смесь восхитительна и проста в использовании. Просто посыпьте еду.
Дополнительные идеи? Какие вкусы тебе нравятся? Иногда я добавляю, например, «хлопья красного перца», гранулированный чеснок или измельченную цедру апельсина.Мы ограничены только нашим воображением! Независимо от сезона, считайте «мисс крапиву» надежным зеленым союзником.
Вот еще один простой проект NETTLE, который получил восторженные отзывы от моих друзей:
Лекарство от крапивы: крапива в портуПортвейн, настоянный на листьях крапивы и некоторых других вариантах аромата. НЯМ !!
Крапива в порту
Здесь вы можете внести коррективы, но это то, что я делал уже почти 20 с лишним лет.
и это хорошо!
- 1 литр или примерно 1 л портвейна
- 4-6 горсть листьев крапивы свежее лучше
- 8-10 чернослив
- 2 чашки изюм
- 2 палочки из корицы
- По желанию: клюква курага сушеная или яблоки сушеные.
Вам понадобится большая стеклянная банка с крышкой.
Добавьте все ингредиенты, указанные выше, а затем добавьте портвейн.
Дайте настояться 4-6 недель.
Убедитесь, что весь растительный материал покрыт портом.
Штамм.
Убедитесь, что все эти сухофрукты высушены без использования химикатов.
Я подаю это в маленьких стаканчиках как вкусное лакомство, способствующее образованию минералов.
Я надеюсь, что вы примете мисси Неттлз за все, что она нам предлагает — Ради здоровья ~ xo Кэрол
шт.
Я наткнулся на этот рецепт прошлой осенью и записал его для весеннего урожая. Я не могу поверить в это, но хотел бы поделиться им с теми из вас, кто любит приключения:
Отпразднуйте возвращение весны с этими сезонными тосканских ньокки, , которые концентрируют землисто-ореховый вкус дикой крапивы, или ортиш в Итальянский, на небольшие клецки, которым в качестве соуса нужно лишь немного растопленного сливочного масла.
Не пропустите сочные лакомые кусочки трав и рецепты!
Получайте практичные идеи с добавлением трав «специально для вас», доставленные на ваш почтовый ящик!
Я ценю + уважаю вашу конфиденциальность. Давайте поговорим о ТРАВ!
Польза, побочные эффекты и способы приготовления чая из крапивы
Доказательства пользы для здоровья от чая из крапивы ограничены. Однако листья крапивы содержат много полезных антиоксидантов, витаминов и минералов, которые могут присутствовать в чае из крапивы.
Эта информация взята из статьи в International Journal of Pharmacy and Pharmaceutical Sciences.
Крапива двудомная, или Urtica dioica, — многолетнее цветущее растение, произрастающее в Северной Америке, Европе и Азии. Это обычное растение, которое можно есть. Люди также используют его в лечебных травах и традиционной народной медицине.
В этой статье будут рассмотрены потенциальные преимущества чая из крапивы, его побочные эффекты, потенциальные взаимодействия и способы его приготовления.
Чай из крапивы состоит из листьев крапивы, настоянных на горячей воде. По вкусу он похож на овощной бульон и может иметь мягкий или сильный вкус в зависимости от концентрации.
Замачивание листьев крапивы в чае — один из способов употребления крапивы. Люди также могут есть молодые листья крапивы (пропаривая или увядая их так же, как шпинат), принимать сушеные листья крапивы в капсулах или использовать настойки крапивы.
Исторически люди использовали крапиву в широком диапазоне условий, в том числе:
Однако научные исследования чая из крапивы, в частности, ограничены.Большинство исследований сосредоточено на сушеных листьях крапивы или настойках крапивы.
В следующих разделах будут рассмотрены доказательства потенциальной пользы крапивы для здоровья в более общем плане.
Nutrition
В одном обзоре 2018 года говорится, что листья крапивы богаты рядом питательных веществ, в том числе:
Поскольку крапива содержит множество важных витаминов и минералов, употребление чая из крапивы может помочь людям получить их больше. В частности, содержание в нем железа может помочь людям, склонным к анемии и другим недостаткам питания.
Однако питательная ценность чая из крапивы будет варьироваться в зависимости от того, откуда взялись листья, насколько крепкий чай, и некоторых других факторов.
Артрит
Согласно обзору 2018 года, одно исследование крапивы предполагает, что они могут снизить потребность в нестероидных противовоспалительных препаратах у людей с остеоартритом у основания большого пальца.
Это говорит о том, что крапива обладает противовоспалительными свойствами.
Тем не менее, исследование сосредоточено на употреблении в пищу листьев крапивы, а не на потреблении чая из крапивы.В результате чай может не иметь такого же эффекта.
The Arthritis Foundation предлагает людям, которые хотят попробовать чай, пить по одной чашке трижды в день. Однако важно сначала обсудить это с врачом.
Доброкачественная гиперплазия простаты
Доброкачественная гиперплазия предстательной железы (ДГПЖ) или увеличенная простата возникает, когда предстательная железа становится слишком большой и давит на уретру. Это может вызвать затруднение мочеиспускания или неполное мочеиспускание.
Более раннее исследование 2000 года показало, что крапива в сочетании с пальметто снижает симптомы ДГПЖ и мочеиспускание так же, как финастерид, который является распространенным лекарством от ДГПЖ.
Кроме того, одно исследование 2005 года показало, что крапива сама по себе улучшает мочеиспускание у людей с ДГПЖ по сравнению с плацебо.
Опять же, эти исследования сосредоточены на листьях крапивы, а не на крапивном чае. Ученым необходимо провести дальнейшие исследования, чтобы понять, как чай из крапивы может помочь при ДГПЖ.
Сезонная аллергия
Согласно обзору 2018 года, есть данные, позволяющие предположить, что крапива может влиять на рецепторы и ферменты, участвующие в аллергических реакциях. Это может сделать его полезным при сенной лихорадке или аллергическом контактном дерматите.
Однако Национальный центр дополнительного и комплексного здоровья заявляет, что, хотя люди часто используют крапиву от аллергии, нет достаточно веских доказательств, чтобы сделать вывод о ее эффективности.
Листья крапивы и чай из крапивы, как правило, безопасны для взрослых. Однако, как и в случае со всеми лечебными травами, у некоторых людей могут возникать побочные эффекты.
Доказательств того, насколько часты побочные эффекты у людей, пьющих травяной чай, немного.
Некоторые люди сообщают об аллергической реакции на настой из крапивы, включая такие симптомы, как крапивница.
Люди, работающие с цветущими крапивами, также могут испытывать аллергический ринит в результате аллергии на пыльцу. Пыльца крапивы двудомная — частая причина сенной лихорадки в теплые месяцы.
Также существует вероятность того, что крапива может влиять на уровень эстрогена. В одном тематическом исследовании 2007 года основное внимание уделяется мужчине, у которого развилась ткань груди, и женщине, у которой развился высокий уровень эстрогена и выделения из сосков из-за употребления крапивы. Однако неясно, насколько распространены эти побочные эффекты.
Беременным нельзя употреблять крапиву и пить чай из крапивы. Из-за отсутствия исследований детям в возрасте до 12 лет также следует избегать употребления крапивы.
Важно, чтобы люди с существующими заболеваниями и те, кто принимает определенные лекарства, поговорили с врачом, прежде чем пробовать крапиву. Сюда входят люди, которые принимают:
- диуретики
- ингибиторы АПФ
- бета-блокаторы
- блокаторы кальциевых каналов
- лекарства от диабета
- лекарства, влияющие на уровень эстрогена
Крапива может взаимодействовать с этими лекарствами или усиливать их действие.
Чтобы получить максимальную пользу от чая из крапивы, Американский ботанический совет предлагает замачивать 2–3 чайные ложки сушеных листьев крапивы в 1 пинте (568 миллилитров) кипятка на 10–15 минут.
Одно исследование, проведенное в 2016 году, предполагает, что заваривание чая из крапивы в течение 10 минут в воде при температуре 122–140 ° F (50–60 ° C) является лучшим способом сохранить содержание витамина С.
Человек должен поговорить с врачом или другим медицинским работником, прежде чем пробовать добавки с крапивой или чай.
При тяжелых аллергических реакциях на крапиву обратитесь за неотложной помощью.