На сегодняшний день в мире существует приблизительно 450 сортовидов, а в Саудовской Аравии — одном из самых крупнейших поставщиков/производителей этих плодов — им придают очень весомую значимость.

Фото сушеных сладких плодов:

Что такое из себя представляет данный плод с точки зрения ботаники? Это плод-костянка, сочный, сладкий, односемянный. Представители некоторых сортов достигают 7-8 см в длину и 4-5 см в ширину. Даже несмотря на то, что финиковая пальма является тропическим/субтропическим жителем, отдельные виды могут выдерживать заморозки до -10..-14 °C.

В период плодоношения дерево вступает уже на 5-м или 6-м году жизни, а с одной молодой пальмы иногда можно собрать 7-9 кг урожая. Взрослые экземпляры славятся своей плодовитостью, например, пятнадцатилетнее дерево (а это уже пора зрелости для него) может дать 80 или 90 кг плодов. Культурные сортовиды, при грамотном подходе и уходе, могут одарить «садовода» 120-150 кг сочных крупных плодов. Финиковая пальма может плодоносить на протяжении 50-ти или даже 80-ти лет.

Финиковая пальма, фото:

Свежие фрукты можно употреблять в пищу только в той стране, где они произрастают. К нам на прилавки магазинов они попадают уже в сушеном, иногда в вяленом виде, но уже предварительно подвергшиеся специальной обработке. После сушки и обработки сохраняется не только их характерный вкус, но и все ценные качества продукта. Сушеные плоды обладают ярко выраженным сладким вкусом, однако, они не столь калорийны, как, например, шоколадные конфеты или иные сладости.

Вообще мнения о калорийности сушеных фиников часто оспариваются на соответствующих форумах в сети. Кто-то утверждает, что они чрезвычайно калорийны. А кто-то, наоборот, доказывает, что при всей своей сладости данный плод содержит совсем немного калорий и может использоваться как основной продукт для диеты.

Сушеные финики, фото:

Вопросы калорийности и финиковой диеты мы подробнее рассмотрим чуть ниже, а пока что давайте уделим внимание самому важному аспекту – пользе и возможному вреду от употребления этих сушеных фруктов.

Полезные свойства сушеных фиников

Начнём с положительного качества — эти плоды действительно очень полезны для человеческого организма. С давних времён их использовали как энергетический ингредиент, дающий силы при болезнях. Изготавливались (и сейчас изготавливаются) сиропы и настои из плодов, даже мази для облегчения состояния при простудных заболеваниях, болях в горле, кашле. Богатый состав полезных элементов позволяет изготовлять на основе этих фруктов лекарства для лечения глаз (конъюктивиты), половых органов, воспалений брюшной полости, почек.

Чем полезны финики сушеные

1. Плоды содержат компоненты, которые губительно действуют на широкий спектр различных бактерий, атакующих человеческий организм.
2. Они крайне положительно влияют на женское здоровье: облегчают родовой процесс, усиливают маточные сокращения при родах и частично снижают болевые ощущения при этом.
3. Это тот плод, который просто незаменим для космонавтов! Он долго хранится и сохраняет свои положительные свойства, дарит прилив сил. Благодаря высокой концентрации глюкозы, сушеные плоды – это просто отличный активизатор энергии.
4. Содержание волокон в плодах способствует активному очищению толстого кишечника.
5. Мягко снижают кровяное давление.
6. Наличие в их составе витамина А положительно влияет на зрение, оптимизирует работу щитовидной железы.
7. Отмечено их благоприятное воздействие на нервную систему. Употребление этих плодов укрепляет её, снимает напряжение, чувство тревоги (при относительно регулярном употреблении в пищу).
8. Содержание в составе плодов витамина В оптимизирует развитие мышечной системы, её нормальное функционирование.
9. Фосфор и железо, которыми богаты сушеные плоды, улучшают аппетит и значительно облегчают проявления анемии (даже её серьёзной стадии).
10. Замечено положительное влияние на работу печени, а если систематически употреблять данные плоды на голодный желудок (в разумных пределах, естественно), то они активно и губительно действуют на паразитов и различных глистных инвазий.
11. В вопросах, касающихся половой сферы, систематическое поедание плодов способствует повышению либидо.

Это лакомство — в какой-то степени лекарство, а также весьма достойный ингредиент для различных кулинарных изысков.

Отборные сушеные плоды, фото:

Чрезвычайно ценно содержание в них магния, который, как известно, способен подавлять активизацию раковых клеток в организме человека. При регулярном употреблении сушеных фиников в пищу, организм обретает своеобразный щит, профилактику от этой страшной болезни. Сушёные финики, вред и польза от которых уже изучены современной и народной медициной, помимо вышеописанных плюсов укрепляют костную ткань, зубы, улучшают состояние волос (помогают при выпадении). Их употребление ускоряет обновление кожных покровов (мякоть даже применяется в косметологии), заживляет трещины на слизистых.

Плоды финиковой пальмы являются отличным лекарством при болезнях дыхательной системы, облегчают состояние при кашле, бронхитах, улучшают отхождение мокроты. Они избавляют от метеоризма и работают как деликатное слабительное при запорах. При болях в желудке и даже при язве они существенно облегчают состояние, но конкретно в этом случае консультация врача обязательна.

Кстати, если вас мучает кашель, попробуйте утром (до приёма пищи) взять сушеные финики (штук 10), удалить из них косточки и проварить минут 10-15 в 500 мл молока. В течение дня употребляйте их внутрь в перерывах между едой. За неделю кашель уйдёт, как его и не было. А также исчезнут все остальные проявления простуды.

Вред фиников для организма

Будет справедливым упомянуть об этом факторе, несмотря на то, что в большинстве случаев эти плоды не только можно, но и желательно кушать. Но, как всегда и во всём, в этом деле тоже есть свои ограничения для определённой категории людей.

Употребление этих фруктов противопоказано в таких случаях:

1. Если человек страдает острой формой диабета. Финики содержат примерно 50 % сахара – это нужно знать и учитывать. Тем более, что они довольно быстро повышают уровень глюкозы в крови.
2. Помимо высокого индекса гликемии, они считаются калорийным продуктом, поэтому людям с ожирением и избыточным весом от употребления данных плодов лучше отказаться.
3. Если у человека имеется склонность к кариесу, то, опять же, из-за высокого содержания сахара кариозность может только повыситься. Помимо агрессивного влияния сахара на эмаль зубов, при наличии кариеса употребление сладких плодов может спровоцировать пульпит, буквально за короткий промежуток времени (8-12 часов).
4. Если желудочные заболевания находятся в обострённой стадии, то от фиников лучше отказаться. Данный плод всегда активизирует кишечную перистальтику, благодаря пищевым волокнам в своём составе. Этот фактор может только усугубить и без того тяжёлое состояние, дать толчок новому витку болезни. При острой форме гастритов или колитов их употреблять нельзя.
5. Если очень сильно пристраститься к финикам (что неудивительно из-за их отличных вкусовых качеств), принимать их в пищу ежедневно и помногу, то появление головных болей не заставит себя долго ждать. Так называемая «передозировка» может не только спровоцировать гипертонию, но и нанести серьёзный «удар» по печени.

Помните, что сушёные финики всегда долго перевариваются нашим организмом. Принимайте их в пищу по утрам или днём, а вот на ночь лучше откажитесь. И ещё. Не употребляйте одновременно с ними цитрусовые (апельсины, мандарины, лимоны, грейпфруты и т.д.), а также томаты. В этих дарах природы содержится кислота, а смешиваясь с большим количеством углеводов, содержащимся в них, такой «коктейль» наносит крайне негативный эффект желудочно-кишечному тракту.

Можно ли финики есть при сахарном диабете?

Этот вопрос, мне кажется, нужно осветить более подробно. Дело в том, что страдающие этим заболеванием строго ограничивают себя в употреблении всевозможных сладостей. Отказываются от кондитерских изделий, как бы им этого не хотелось. Данное заболевание требует соблюдения строгой, порой строжайшей диеты, но всем людям время от времени хочется сладкого – это нормальное желание.

Как уже было сказано выше, при острых формах диабета сушёные финики следует исключить из рациона питания. Диабетики нередко пытаются заменить привычные всем сладости употреблением сухофруктов, а финики как раз к ним относятся. Но что же делать с высоким содержанием сахара в них? Об этом постоянно идут споры среди учёных, например, израильскими докторами был вынесен такой вердикт – финики сорта Маджхоль можно употреблять страдающим диабетом!

Процесс сбора сладких плодов, фото:

Однако количество плодов не должно ни в коем случае превышать норму 100 г в сутки. Помимо опасной для диабетиков глюкозы, сушёные плоды содержат множество полезных составляющих, благотворно влияющих на измученный постоянным лечением организм. Поэтому, согласно мнению израильских учёных, при лёгкой форме диабета можно совсем чуть-чуть ими полакомиться (1 или 2 штуки в день). Естественно, после детальной консультации со своим лечащим врачом.

При тяжёлой или средней форме диабета об употреблении сладких плодов, увы, не может идти и речи. Тем, кто проходит лечение инсулином нужно учитывать, что 4-5 штук – это примерно 20 ХЕ (хлебных единиц).

Как правильно есть финики — важные нюансы, которые следует знать

Чуть ниже мы подробнее рассмотрим пользу фиников и противопоказания для мужского и женского организма, но есть некоторые «наболевшие» вопросы, которые интересуют любителей этих сладких плодов.

Сколько фиников можно съедать в день обычному человеку?

Несмотря на то, что у данного фрукта больше плюсов, чем минусов, лучше соблюдать меру и не переедать. В пределах нормы количество плодов в сутки для взрослого человека должно составлять примерно 7-8 штук (но не более 10-ти). Ребёнку будет достаточно 1-3 штук в день, если съесть больше, может приключиться запор, так как волокна плодов имеют особенность очень долго перевариваться организмом (о чём мы уже упоминали выше).

Нужно ли мыть финики перед употреблением?

Очень часто на витринах магазинов мы можем наблюдать красивые, блестящие, как будто янтарные плоды. Так вот, какими бы чистыми и привлекательными они не выглядели, мыть их нужно обязательно. Во-первых, их собирали вручную, затем (скорее всего) обрабатывали сернистым газом. Имейте в виду, что почти все привозные сухофрукты всегда обрабатываются диоксидом серы – для сохранения лучшего внешнего вида при транспортировке, а также, чтобы не заводились разные жучки-паучки. Кстати, яркий и аппетитный цвет сухофрукта чаще всего сигнализирует о том, что он был обработан данным химическим веществом.

В других случаях эти фрукты могут быть покрыты жиросодержащими веществами, поэтому вопрос мытья плодов даже не обсуждается. Перед употреблением в пищу их обязательно нужно хорошенько промыть горячей водой! Кстати, нередкие случаи расстройства желудка после их употребления связаны именно с некачественным мытьём фруктов. Поверхность у данного плода липкая – следовательно, притягивает всё подряд, в том числе и вредные микроорганизмы. Поэтому мойте, а лучше, на некоторое время, замачивайте их в горячей воде.

Финики – как выбрать?

В нашей стране их чаще всего продают в сушеном виде. Они бывают мягкими, твёрдыми или полумягкими на ощупь. Этот фактор зачастую зависит от того, на какой стадии созревания плоды были сняты с дерева. Покупайте слегка мягкие сушеные фрукты, с неповреждённой шкуркой. Сильно скукоженные плоды брать не стоит – они будут не вкусными и сухими. Если на них сверху присутствует белый налёт – это может быть сахар или проявление плесени, в любом случае брать такой фрукт не стоит.

Какие лучше покупать финики – вам подскажет их внешний вид, чуть просвещающийся на солнце (лампе), в меру липкий (нормальное выделение сахара), поверхность не должна слишком сильно блестеть (чрезмерный блеск – это жир или парафин). Кожура должна быть целой, если она «травмирована», то это показатель того, что производитель сэкономил на времени, сушил плоды не на солнце, как должно быть по правилам, а в особой камере с помощью серного газа.

Как хранить финики в домашних условиях?

Лучше всего поместить плоды в прохладное место, отсек холодильника для овощей и фруктов оптимально подойдёт. Если вы счастливый обладатель больших запасов этих фруктов, то в плотно закрытом пластиковом (или стеклянном) контейнере, в холоде, они могут храниться на протяжении целого года, а в морозильнике – 4-5 лет!

В продаже эти фрукты могут быть в консервированном, вяленом или в свежем виде – такие экземпляры лучше употреблять в пищу сразу, у консервированных обычно указана дата хранения на упаковке. Именно те плоды, которые продаются насыпью, могут храниться дольше всего, о них мы и говорили выше.

Как хранить финики в бумажном пакете? В таких условиях плоды могут сберегаться примерно 2 месяца, опять же, в холодильнике. Никогда не оставляйте фрукты там, где на них будут попадать прямые солнечные лучи, в жарком месте или без защитной упаковки – испортятся или высохнут очень быстро.

Крепят или слабят финики?

Если человек страдает серьёзными систематическими запорами, то здесь уже понадобится лечение иного рода. А вот как мягкое слабительное, в виде компота или отвара, сушеный финик сможет облегчить это неприятное явление. Данные плоды богаты растительными жирными маслами, именно они оказывают деликатный послабляющий эффект. Помимо этого они угнетают развитие гнилостных микроорганизмов в ЖКТ, улучшают процесс перистальтики кишечника, нормализуют его микрофлору. Дело в том, что благодаря своему составу, эти сушеные фрукты не только помогают справиться с запором (особенно в виде отвара), но и купируют симптомы диареи. Входящая в них никотиновая кислота улучшает пищеварительные функции и помогает избавиться от симптома раздражённого кишечника.

Состав сушеных фиников

Основной компонент этих плодов – сахар, представленный в форме сахарозы и глюкозы, именно они являются главным источником энергии для нашего организма. В зависимости от сортовида и состояния его зрелости уровень сахара может варьироваться, но всегда остаётся высоким (самый «сахарный» сорт – ас-суккари). Помимо вышеуказанных витаминов эти фрукты содержат триптофан. Эта аминокислота отвечает за нормальную работу мозга, замедляет старение его клеток, обладает слегка успокаивающим эффектом. Глютаминовая аминокислота убирает изжогу и нейтрализует повышенную кислотность желудка.

Финики сушеные – это не только сладкий вкусный фрукт, но и натуральный, мощный источник протеинов, калия, натрия, железа, фосфора, различных витаминов, растительных волокон, сахаридов, минералов. Жирные масла, белки, сера, магний, медь, кальций, углеводы, соли (15 разновидностей), марганец, бор, кадмий, кобальт, селен, 23 вида аминокислот, алюминий, рибофлавин, пектин, пантотеновая кислота, фтор – это неполный список веществ, содержащихся в удивительном плоде. Эти фрукты не содержат холестерина – ещё один весомый плюс к достоинствам и пользе сушеного финика.

Финики – калорийность

Данный сухофрукт представляет собой отличную замену конфете или шоколадке. Доказано, что по сравнению с обычными, всем привычными сладостями, эти плоды содержат намного меньше калорий.

Сколько в сушеных финиках калорий – этот вопрос волнует многих людей, в особенности тех, кто следит за своим весом и практикует различные диеты. Очень часто мнения по этому вопросу разделяются. Один плод с косточкой весит примерно 5-10 г, при этом средний фрукт будет содержать примерно 23 калории. Если назвать предельно точную цифру, то калорийность будет составлять 292 калории в 100 г плодов. А дальше уже решайте сами, много это для вас или нормально.

Рассчитывайте свой рацион согласно этому показателю, по крайней мере, это наиболее верная информация. Для сравнения, на всякий случай: в 100 г белого хлеба содержится от 250 до 380 ккал.

Калорийность сушеных фиников с косточками составляет 280 ккал/100г. На самом деле она выше, чем у тех плодов, у которых косточка была удалена. Помимо этого у «косточковых» экземпляров больше полезных составляющих, как показывает тщательный анализ. На данный фактор влияет технология сушки фруктов.

Калорийность сушеных фиников без косточки всегда немного меньше, равно как и содержание полезных веществ в них. У фруктов с удалённой косточкой калорийность составляет 270 ккал.

Польза фиников для женского организма

Довольно интересное и разное влияние оказывает этот плод на мужской и женский организм. Поистине удивительный фрукт, потому что один и тот же состав «работает» в обоих направлениях, помогает и тем, и другим, как говорится.

Если рассматривать полезные свойства сушеных фиников для женщин, то в первую очередь хочется отметить его высокий антиканцерогенный эффект. У женщин после 40 лет повышается риск заболевания раком груди, на этот фактор влияет плохая экология, стрессы, частные нервные встряски, наследственность. Так вот стоит заметить, что обычный финик, введённый в рацион питания, способен существенно снизить этот риск и вообще всячески положительно поддержать женский организм именно в этот возрастной промежуток.

Для тех, кто переживает ежемесячные болезненные ощущения при критических днях, сушеные финики действительно способны помочь. Ежедневное употребление 5-8 фруктов снизит боль, придаст бодрости (устранит характерную для этого периода апатию и усталость). Также обязательно стоит попробовать в этом случае финиковый отвар – эффект зачастую даже лучше, чем от простого употребления плодов. Тем дамам, которые сидят на диетах, они также могут помочь, ведь диеты нередко сопровождаются стрессом для организма и, соответственно, запором.

Полезны финики при беременности, даже рекомендованы. Благодаря содержанию необходимых составляющих в естественно-верной природной форме, которые способствуют ускоренному сокращению маточных мышц и тем самым облегчают родовой процесс. На последующее восстановление женского организма после рождения ребёнка употребление фиников тоже окажет лишь положительное влияние.

Многих интересует вопрос – можно ли при грудном вскармливании финики употреблять? Ответ будет положительным – да, можно. Эти плоды способствуют улучшению лактации, а малыш вместе с материнским молоком будет получать полезные элементы, которыми они так богаты. Ведь составляющие этих фруктов и нервную систему успокаивают, и способствуют формированию зубов, укрепляют костную ткань, повышают иммунитет в целом, отвечают за нормальное развитие головного мозга.

Благодаря содержанию фолиевой кислоты в составе плодов, здоровье беременных женщин, процесс родов, кормление малыша грудью улучшаются, проходят намного мягче и легче. Возьмите для примера арабские страны, где финики считаются почитаемым фруктом и часто употребляются в пищу. Высокая рождаемость и низкий процент детской смертности являются довольно неплохим мотиватором и, очень возможно, употребление этих фруктов действительно очень актуально в данном случае.

На соответствующих форумах молодые мамочки тоже часто задают вопрос: можно ли кормящей маме финики? А всё потому, что организм требует сладкого, а врачи настоятельно рекомендуют не увлекаться пирожными и конфетами. Можно, конечно, в разумных количествах их употреблять – и сладким себя побаловать, и без вреда для здоровья.

Интересный факт – данный плод содержит гормон, который очень схож с окситоцином. Это ещё один довод того, что для здоровья беременных женщин, готовящихся к родам, финики не только разрешены к употреблению, но и рекомендованы. Главное, соблюдайте определённую врачом дозировку, помните о возможных аллергических реакциях и во всём советуйтесь со своим доктором.

Финики – польза для мужчин

Из далёкой древности известны факты, когда мужчины-воины, уходя в поход, брали с собой сушеные плоды фиников. Ими они не только утоляли голод, поддерживали силы, но и лечили раны разной степени тяжести, облегчали воспалительные проявления, готовили тот целебный отвар, о котором уже упоминалось выше. В те времена уже знали о целебных свойствах этих плодов и брали их с собой в большом количестве.

В наши дни влияние фиников на мужской организм всё также актуально и успешно используется. Например, употребление этих сушеных фруктов положительно влияет на мужскую потенцию, купирует воспалительные процессы мочеполовой сферы. Даже тем парням, которые занимаются спортом и наращивают мышечную массу, сушёные финики помогают и являются отличной добавкой к комплексному, специально разработанному для спортсменов питанию.

Чтобы повысить «мужскую силу», один стакан плодов без косточек нужно залить 0,5 л молока и добавить чайную ложку порошка корицы (без горки). Эту смесь нужно настаивать на протяжении 24 часов в тёмном и прохладном месте, а затем употреблять плоды, запивая их этим молоком. Корица разгоняет кровь, а финики, как вам уже известно, повышают либидо. Можно принимать такое «снадобье» через день, в течение месяца, тогда положительный результат не заставит себя долго ждать.

Даже такое недомогание, как похмелье, кстати, отлично убирается финиковым чаем. Возьмите 4 плода, извлеките из них косточки, разомните вилкой и залейте кипятком, выждите 10-15 минут, выпейте такой чай и организму сразу станет легче. Уйдёт тошнота, а головная боль если не покинет вас полностью (зависит от того, сколько вы выпили накануне), то существенно уменьшится. Чтобы эффект от такого «лечения» был максимальным, в течение дня очень желательно выпить хотя бы три раза этот чай.

Финики при похудении, в чем польза

Сидя на диете, человек отказывает себе во многих привычных вкусных и калорийных (порой даже вредных), но таких любимых продуктах. А сладкого хочется всегда и всем, чтобы не испытывать стресс от лишения себя привычных пирожных или конфет, замените их вкуснейшими и полезными сушеными финиками. Бывалые диетчицы рекомендуют съедать в день не более 10-ти плодов – такая доза усмирит потребность организма в сладком, придаст сил и повысит тонус. Плюс ко всему, ЖКТ будет работать нормально, поддержится иммунитет, не будет запора (частого спутника диет), а вес будет постепенно снижаться.

Многие спрашивают: можно ли при похудении есть финики, ведь они же калорийны? Ответ – да, можно, но в количестве максимум 10-ти штук в день. Тогда ничего критического не произойдёт ни с вашим весом, ни с вашим здоровьем. Это натуральный сахар, сладость от природы, поэтому смело (если нет противопоказаний) вводите эти плоды в свой рацион и заменяйте ими привычные конфеты, пирожные или тортики. Одно стоит уяснить — финиковая диета, в прямом понимании этого значения, рассчитана только для здорового организма, так как она довольно жёсткая. Я не буду её рекомендовать всем.

Финиковая диета подразумевает употребление определённого количества плодов и больших объёмов чистой воды в течение нескольких дней. Она входит в категорию монодиет. В другом же случае, не обязательно строго ограничивать себя только финиками и водой, можно аккуратно ввести в рацион варёное куриное мясо или фрукты, овощи (не содержащие крахмала) в небольших количествах.

Диета на финиках

1. В первые три дня съедаются по 200 или 300 г плодов, в день нужно выпивать не менее двух литров чистой воды.
2. Начиная с четвёртого дня, к рациону следует добавить яблоки или апельсины (или грейпфруты). В этот период количество фруктов уже не должно превышать 200 г в день.
3. За один приём пищи следует съедать по одному фрукту средних или крупных размеров.
4. Этот «курс» похудения продолжается 10 дней. Если будет совсем невмоготу, то сократите ограничения хотя бы до 7-ми дней.

Положительной стороной такой жёсткой диеты является, конечно же, похудение. Небольшое количество плодов, тем не менее, обеспечивает организм полезными элементами, способствует сжиганию лишних калорий, в то же время положительно воздействует на работу сердечной мышцы и головного мозга. Несмотря на такие суровые условия, иммунитет укрепляется, а вес снижается от 3-х до 6-ти кг.

Что касается отрицательных сторон, то первое – это, конечно же, стресс для организма из-за недостатка нормального питания. Могут возникнуть проблемы с ЖКТ. Такую диету нельзя проводить более 10-ти дней и чаще чем 1 раз в 4 месяца. Если у вас имеются камни в почках или жёлчном пузыре, такие «похудения» вам строго противопоказаны. При мигренях, диабете и вышеописанных диагнозах этот способ снижения веса использовать нельзя.

Что делают из фиников?

Здесь фору всем могут дать жители арабских стран, так как этот плод у них считается чуть ли не священным, его любят и употребляют в пищу все и повсеместно. Помимо финикового варенья или финикового мёда, о которых известно и нашим соотечественникам, арабы делают восхитительные соусы для мяса, начинки для пирогов, пасту для намазывания на хлебцы.

Тыквенно-финиковые конфеты, фото:

Финиковый хлеб с медом, корицей и имбирем, фото:

Финиковый шоколад ручной работы, фото:

Финиковая халва, фото:

О десертах и говорить не приходится: всевозможные конфитюры, желе, муссы, коктейли и йогурты с финиками любят взрослые и дети.

Финиковый коктейль, фото:

Плов, алкогольные напитки, всевозможные рагу – везде кладётся этот полезный и популярный фрукт. Кстати, из него тоже изготавливают сахар, который намного полезнее и вкуснее коричневого тростникового аналога.

Это вкусный, полезный и лечебный продукт. Введите его в свой рацион и, возможно, сушеные финики, польза и вред для организма от которых вам теперь тоже известны, помогут и вам стать бодрее, здоровее или даже стройнее!

ogorod23.ru

польза и вред для организма мужчин и женщин, калорийность, некоторые противопоказания, фото

Финики – это сладкое восточное лакомство, любимое взрослыми и детьми. Плоды финиковой пальмы славятся многочисленными полезными свойствами, благодаря чему широко используются в народной медицине. Научно доказано, что несколько фиников в день помогают улучшить работу головного мозга, избавляют от плохого настроения и дарят энергию. Какую еще пользу несут финики для организма человека?

Химический состав фиников и их калорийность

Финики содержат множество полезных химических компонентов, которые остаются в них даже после высушивания.

Плоды финиковой пальмы содержат такие вещества:

• витамины группы А, В1, В2, В3, С, Е;
• минеральные вещества – магний, калий, кальций, фосфор, цинк, натрий, селен, медь;
• аминокислоты;
• растительная клетчатка;
• глюкоза, фруктоза.

Финики являются достаточно калорийными – в 100 г плодов содержится 280 калорий. Они богаты углеводами. В 200 г финиковой мякоти содержится около 30% от суточной нормы углеводов, рекомендованной для человека среднего возраста. Поэтому людям, стремящимся сбросить несколько лишних килограммов, употреблять финики нужно в ограниченных количествах.

Свойства фиников

Основными особенностями фиников является насыщенный витаминно-минеральный состав, в который также входят аминокислоты и так называемые «быстрые» углеводы. Благодаря им человек ощущает сытость уже после 2-3 плодов. Это делает финики идеальным продуктов для диетического питания.

Финики известны способностью выводить слизь из дыхательных путей, что очень полезно при пневмонии, бронхите и других заболеваниях дыхательной системы. Также плоды оказывают на организм мягкое слабительное действие, что позволяет использовать их при запорах.

Польза

Регулярное употребление фиников оказывает положительное воздействие на организм человека, нормализуя работу внутренних органов.

Польза плодов финиковой пальмы:

1. Укрепляют стенки кровеносных сосудов, предотвращая развитие варикозного расширения вен.
2. Ускоряют восстановление организма после болезней.
3. Помогают бороться с гельминтами.
4. Повышают уровень иммунитета.
5. Нормализуют показатели сахара в крови.
6. Повышают гемоглобин.
7. Оказывают положительное воздействие на органы дыхательной системы.

Финики отличаются мощными антиоксидантными свойствами, благодаря которым они эффективно борются со старением организма и способствуют его омоложению.

Для женщин

Женщинам очень полезно регулярно употреблять свежие или сушеные финики. Это положительно сказывается на их самочувствии и внешности.

Как воздействуют финики на женский организм:

• при анорексии – увеличить массу тела;
• уменьшают негативные проявления климакса;
• сводят к минимуму признаки предменструального синдрома;
• успокаивают нервную систему после сильных стрессов;
• способствуют расслаблению тела после тяжелых физических нагрузок;
• повысить сексуальную активность.

Свежие или сушеные финики в рационе помогают бороться с первыми признаками старения, улучшить состояние кожи, волос и ногтей.

Для детей

Педиатры рекомендуют родителям обязательно включать финики в детское меню. Но нужно помнить, что малышам можно их есть только по достижению 1,5 лет. Как и любой другой плод, финик также может стать причиной аллергической реакции, поэтому его нужно вводить в рацион ребенка постепенно, начиная с небольшого кусочка. При отсутствии негативных проявлений норму фрукта можно увеличивать.

Частое употребление фиников способствует укреплению костных тканей, улучшению работы головного мозга и пищеварительной системы, укреплению иммунитета. У ребенка снижается гиперактивность, исчезают проблемы со сном.

Для мужчин

Финики рекомендуется включать в свое меню мужчинам, которые занимаются силовыми видами спорта или тяжелым физическим трудом. Благодаря своему богатому биохимическому составу они восстанавливают организм, повышают работоспособность и выносливость. У мужчины появляется активность и энергия.

Действие фиников на организм мужчины:

• снижение риска инсульта;
• предупреждение развития геморроя;
• повышение потенции;
• повышает количество и качество семенной жидкости;
• борется с проявлениями алкогольной интоксикации;
• улучшает работу сердечно-сосудистой системы;
• стимулирует работу головного мозга.

Финики отлично устраняют негативные последствия стрессовых ситуаций и тяжелых физических нагрузок, способствуя расслаблению нервной системы и мышечных тканей. В результате мужчина чувствует себя бодрым и отдохнувшим.

Возможный вред и противопоказания

Финики несут огромную пользу для организма человека, но их нужно употреблять с осторожностью. Как и любые другие фрукты, они имеют несколько противопоказаний к применению:

• сахарный диабет инсулинозависимого типа;
• тяжелые формы почечной дисфункции;
• ожирение различной степени;
• мигрень;
• патологии в работе кишечника;
• мочекаменное заболевание.

Именно поэтому финики рекомендуется есть в ограниченных количествах. Это поможет избежать нежелательных последствий и улучшить самочувствие.

В состав плодов финиковой пальмы входит большое количество сахара, в результате чего на поверхности зубов может появляться неэстетичный желтый налет. Для того, чтобы избежать такой проблемы, не нужно отказываться от полезных фруктов – достаточно просто тщательно полоскать рот после употребления фиников.

Финики – как выбрать?

Плоды финиковой пальмы чаще всего отправляются на экспорт в сушеном виде. Они могут быть твердыми, мягкими или полумягкими. Это не показатель качества, а степень зрелости сорванного фрукта.

Основные правила выбора фиников:

1. Плоды должны быть упругими и слегка мягкими.
2. Финик не должен быть сморщенным или иметь какие-либо повреждения.
3. На поверхности фрукта не должно быть белого или серого налета.
4. Кожица плода должна быть целой и не иметь каких-либо пятен.
5. Излишний блеск финика – это показатель того, что он был предварительно смазан парафином или жиром.

Правильно выбранные финики – это залог того, что человек получит максимальный заряд полезных витаминов, микроэлементов и других полезных веществ.

Особенности и норма употребления

Финики относятся к числу высококалорийных продуктов, поэтому употребление их в неограниченных количествах может привести к быстрому увеличению массы тела. Рекомендуемая диетологами норма употребления составляет 4-5 плодов. Суточная норма для ребенка не должна превышать 1-2 финика. Употребление большего количества фиников может привести к проблемам со стулом.

Что можно делать из фиников

Финики чаще всего употребляются в свежем или сушеном виде. В кулинарии их добавляют во фруктовые салаты, выпечку, десерты. Очень полезным будет завтрак из хлопьев с добавлением фиников или легкий перекус между основными приемами пищи, состоящий из творога или йогурта с финиками.

Особенности применения в народной медицине

Благодаря своим полезным свойствам и насыщенному составу финики нашли применение в сфере народной медицины. Они используются для лечения кашля и острых респираторных инфекций, сахарного диабета, ожирения, нарушений в работе пищеварительного тракта. Кроме того, частое употребление фиников укрепляет организм, повышает выносливость и активность человека.

При диабете

При диабете из меню исключаются все сладости и кондитерские изделия. Финики содержат минимальное количество сахара, поэтому их разрешается употреблять при сахарном диабете – но не более 2 штук в сутки. Они разрешены при сахарном диабете 1 и 2 типа.

Категорически запрещается есть финики пациентам с диабетом преклонного возраста, а также в случае, если заболевание протекает в тяжелой или инсулинозависимой форме.

От кашля

Издавна финики применяются для лечения кашля, так как известно их положительное воздействие на состояние дыхательной системы. В народной медицине представлено множество рецептов лечения бронхита и воспаления легких. Наиболее популярным и эффективным считается отвар фиников в молоке – он снимает воспаление, способствует отхаркиванию и скорейшему выведению слизи, купирует приступы кашля.

При лактации

Финики представляют собой уникальный источник полезных витаминов и микроэлементов, которые необходимы женщине в период грудного вскармливания. Этот сладкий продукт помогает восстановить женский организм после родов.

Регулярное употребление сочных плодов способствует увеличению выработки грудного молока, успокаивает нервную систему, помогая молодой маме побороть такое неприятное явление, как послеродовая депрессия. Финики в период лактации нужно вводить в меню постепенно, внимательно наблюдая за реакцией ребенка. При появлении высыпаний или других проявлений аллергии от ароматных плодов лучше отказаться.

Финики способствуют укреплению зубов и костной ткани ребенка, повышают его иммунитет, развивают мышечный аппарат и мозговую деятельность, способствуют гармоничному и полноценному росту.

При запорах

При запоре финики можно есть в свежем или сушеном виде, делать отвары, настои, компоты. Они обладают мягким слабительным действием, нормализуют перистальтику кишечника, улучшают функционирование органов пищеварительного тракта. Кроме того, регулярное употребление фиников способствует уменьшению количества гнилостных бактерий в кишечнике и улучшению микрофлоры.

Как хранить финики в домашних условиях?

В домашних условиях ароматные финики можно хранить в холодильнике, на полке для овощей и фруктов. Для того, чтобы фрукты на протяжении длительного времени оставались свежими и сочными, их можно пересыпать в пластиковый контейнер с крышкой и поставить в прохладное помещение. Также финики можно хранить в замороженном виде в морозильной камере, где они могут содержаться до 3-4 лет.

Финики – это сочный, вкусный и ароматный фрукт со множеством полезных свойств. Регулярное употребление этих экзотических фруктов укрепляет организм и помогает бороться со многими болезнями. Также финики можно использовать для приготовления изысканных десертов, сладких фруктовых салатов и множества других оригинальных блюд.

vsepolezno.com

Финики — польза и вред, калорийность

Финики — вкусные, ароматные и сочные плоды Востока и Египта. Польза и вред фиников известны людям с древних времен.

Свежие финики имеют чуть вязкий вкус и темно-красную окраску. Сушеные или вяленые плоды бывают темно-коричневого цвета. Но по вкусу сушеные финики многим кажутся даже лучше и вкуснее свежих. При этом сушеные плоды не теряют своих полезных качеств, помогают восстановить здоровье и защищают от вирусов.

Состав и калорийность фиников

В финиках находится очень много полезных элементов для человеческого организма. Например, в 100 гр. продукта содержатся:

• калий — 380 мг;
• магний — 59 мг;
• медь — 0,351 мкг;
• фосфор — 59 мг;
• кальций — 71 мг;
• железо — 1,6 мг;
• цинк — 0,41 мг;
• марганец — 0,284 мкг
• натрий — 35 мг.

Также присутствуют такие витамины, как:

• Аскорбиновая кислота (витамин С) — 0,5 мг.
• Тиамин (витамин В1) — 0,08 мг.
• Рибофлавин (витамин В2) — 0,059 мг.
• Пантотеновая кислота (витамин В5) — 0,807 мг
• Пиридоксин (витамин В6) — 0,02 мг.
• Витамин А — 0, 05 мг.
• Витамин Е — 0,06 мг.
• Витамин РР — 2,1 мг.

Энергетическая ценность плодов:

• белки — 2,6 г;
• углеводы — 70 г;
• жиры — 0,8 г.

Калорийность фиников — 272 ккал на 100 грамм.

Калорийность 1 финика в среднем составляет 22-25 ккал

Чем полезны финики

Сухофрукты для организма человека крайне полезны. Вот в чем заключается польза от употребления экзотических плодов:

• финики нормализуют пищеварение;
• улучшают работу кишечника за счет неперевариваемых пищевых волокон;
• являются профилактикой онкологических заболеваний;
• ускоряют метаболизм;
• надежно защищают от вирусов и повышают иммунитет;
• помогают при ОРВИ;
• стабилизируют работу почек и мочевыводящих путей;
• снижают высокое артериальное давление.

И это далеко не полный список всех полезных свойств плодов.

Польза фиников для женщин

Полезные свойства фиников для женщин заключаются в том, что:

• Плоды благоприятно воздействуют на женский организм, избавляя от нервозности и стрессов.
• Регулярное употребление сухофруктов помогает улучшить зрение;
• Также 2-3 плода способны избавить от метеоризма и запоров.
• При помощи фиников можно повысить гемоглобин;
• Можно употреблять финики после родов для быстрого восстановления организма;
• Употребление фиников является профилактикой рака молочной железы.

Для мужчин

Полезные свойства фиников для мужчин заключаются в том, что:

• повышается либидо;
• улучшается эрекция;
• исчезает депрессия и апатия;
• нормализуется микрофлора кишечника;
• выводятся шлаки;

Если мужчина занимается спортом либо хочет нарастить мышцы, то сухофрукты помогут ему очень быстро набрать мышечную массу.

При беременности и грудном вскармливании

Во время беременности врачи настоятельно рекомендуют употреблять эти экзотические плоды. Ведь в них находятся все необходимые витамины для роста и развития плода.

Итак, чем полезны фрукты во время беременности:

• Плоды помогают восполнить дефицит кальция и калия в организме будущей мамы;
• В финиках содержится фолиевая кислота. Она является важным элементом для внутриутробного развития плода;
• Также фрукты помогают избавить организм беременной женщины от отеков;
• Употребление экзотических плодов нормализует давление.
• Сухофрукты положительно влияют на развитие ЦНС плода.
• Фрукты прекрасно помогают при бессоннице.

Внимание! Известен факт, что прием фиников благоприятно влияет на мышцы тазового дна, укрепляя их.

Финики — отличный способ наладить лактацию. Экзотические плоды помогают при выработке молока, делая его питательным и полезным. При этом они не вызывают расстройство желудка и колики у ребенка.

Можно ли детям финики

Финики прекрасно воздействуют на иммунную систему ребенка. Они защищают от вирусов, укрепляют зубы и кости малыша, и очень полезны для мозговой деятельности ребенка.

Польза сухофруктов для детского организма:

• Финики — источник быстроусвояемых углеводов. Поэтому после завтрака с добавлением сухофруктов, ребенок будет полон сил и энергии на целый день;
• Плоды мягко воздействуют на кишечник и устраняют запоры;
• Помогают при дисбактериозе;
• Являются профилактикой анемии.

Вводить сухофрукты в рацион ребенка можно с 1,5-2 лет. Но делать это стоит очень аккуратно.

Изначально можно дать один фрукт и посмотреть на реакцию малыша. Если нет аллергической реакции на продукт, тогда можно регулярно готовить блюда из этих плодов. Например, компот из сушеных фиников дети просто обожают. Также можно добавлять их в каши, выпечку и многое другое.

Сушеные финики: польза и вред

Сушеные плоды финиковой пальмы ничем не отличаются от свежих. В них содержатся все полезные витамины и микроэлементы необходимые для человеческого организма. Сушеные фрукты полезны при болезнях сердца, печени и почек. Также употребление фиников благотворно влияет на иммунную и нервную систему.

Несмотря на всю пользу от употребления плодов, сухофрукты могут нанести вред организму в некоторых случаях, например:

• При диабете. Плоды сухофруктов сильно повышают глюкозу в крови;
• При лишнем весе. Фрукты высококалорийны и имеют высокий гликемический индекс — 140 единиц.
• Сушеный финик с косточкой из-за большого содержания сахара может привести к развитию кариеса. Поэтому после употребления, необходимо тщательно почистить зубы.

Косточки от фиников: применение и полезные свойства

Косточки от этих экзотических плодов также полезны. Например, их можно принимать при лечении камней в мочевом пузыре и почках. Для этого необходимо косточки высушить и тщательно измельчить при помощи блендера. Затем заварить кипятком, остудить и профильтровать. Отвар нужно пить 1 раз в сутки.

Также отваром из косточек можно промывать глаза при конъюнктивите.

Из косточек плода изготавливают масло, используемое затем в косметологии. Его добавляют в омолаживающие сыворотки, крема и скрабы для тела. Активно применяют масло из финиковой косточки в различных SPA — процедурах.

Финики при похудении

Диетологи не рекомендуют съедать больше 3-5 сухофруктов в день. Это обусловлено тем, что они имеют чрезвычайно высокий показатель калорийности и гликемического индекса. К слову, они не помогут похудеть, а только добавят лишних килограммов к изначальному весу. Лучше всего съедать 3-4 сухофрукта в сутки, вместо конфет, и придерживаться правильного питания, чем соблюдать сомнительные монодиеты на экзотических плодах. Диета на финиках, рассчитанная на 3 недели, при правильном питании и спорте еще может помочь сбросить лишнее. Главное, после завершения не налегать на вредную пищу, а придерживаться того же рациона, что и во время диеты. В противном случае, вес вернется.

Можно ли есть финики при сахарном диабете

Многие врачи считают, что плоды не навредят при начальной форме сахарного диабета, но все же стоит проявить осторожность и съедать не более 1-2 сухофрукта в день.

При осложненной и тяжелой форме диабета стоит воздержаться от их употребления.

Как выбрать финики при покупке

Чтобы выбрать созревшие и полезные сухофрукты, нужно соблюдать некоторые рекомендации при покупке.

• В первую очередь, обращайте внимание на внешний вид экзотических плодов. Они должны иметь матовый, темно-коричневый цвет. Выбирайте сухофрукты без трещин и постороннего запаха.
• На сухофруктах ни в коем случае не должна отслаиваться кожица. Иначе это означает, что плод перезрел и, возможно, подгнил.
• Плоды не должны быть слишком твердыми или же слишком мягкими.
• Старайтесь покупать не сильно слипшиеся в комок финики. Если они блестят и сильно слиплись, то это может означать, что их обработали сахарным сиропом. Пользы для организма от таких плодов не будет.
• Желательно, чтобы сухофрукт был с косточкой. Иначе есть вероятность, что туда могли попасть вредители. Калорийность фиников с косточками — 277 ккал на 100 грамм продукта.

Финиковый сироп: польза и применение

Финиковый сироп — популярный, и, главное, полезный заменитель сахара. В сиропе содержится много железа, витамина В и С. Калорийность сиропа — 190 ккал на 100 грамм продукта.

Финиковый сироп получают при помощи отжима сока из свежих плодов.

Польза применения финикового сиропа:

• улучшает цвет кожи лица;
• избавляет от отеков;
• повышает гемоглобин;
• улучшает иммунитет;
• является профилактикой злокачественных новообразований;
• можно использовать при похудении;
• положительно влияет на работу нервной системы.

Как хранить финики в домашних условиях

Чтобы сухофрукты не испортились, важно правильно их хранить. Для этого нужно поместить плоды в контейнер либо в стеклянную банку. Плотно закрыть крышкой и поставить в холодильник.

Хорошо хранятся сухофрукты в темном и прохладном месте до 10 месяцев.

Нельзя хранить плоды:

• в открытой емкости;
• на солнце;
• в сыром помещении.

Сколько фиников съедать в день

Для получения суточной нормы необходимых витаминов и микроэлементов нужно съедать 5-10 фруктов.

Употребление большего количества плодов грозит увеличением веса либо развитием сахарного диабета. Ведь калорийность сушеных фиников составляет — 272 ккал.

Моют ли финики

Перед употреблением экзотические плоды обязательно нужно мыть. Потому что перед тем, как попасть в магазины фрукты проходят очень длительный путь от сбора до транспортировки.

Также для лучшей сохранности плодов, их обрабатывают диоксидом серы или сахарным сиропом. Все это может негативно сказаться на здоровье и нанести непоправимый вред.

Как правильно мыть финики:

• Сухофрукты необходимо мыть теплой, но не кипящей водой.
• Перед этим их нужно перебрать, удалив все испорченные плоды.
• Затем нужно плоды выложить в дуршлаг и промыть.
• После разложить на полотенце и дать обсохнуть.
• Все. Сухофрукты готовы к употреблению.

Вред фиников и противопоказания

Существенный вред для человеческого организма могут нанести фрукты при чрезмерном их употреблении, а также:

• при заболевании почек;
• при ожирении;
• при кариесе;
• при повышенной кислотности желудка.

Противопоказано есть сухофрукты при многих заболеваниях, например:

• аллергической реакции на продукт;
• индивидуальной непереносимости;
• сахарном диабете;
• гипотонии;
• заболеваниях печени;
• гастрите;
• язве.

Отзывы

Людмила, г. Санкт-Петербург

Финики — одни из излюбленных моих лакомств. В них очень много полезных веществ и витаминов. Для получения необходимого количества витаминов, достаточно съесть всего лишь горсть плодов. Это просто замечательно. Я чувствую легкость в животе и наполнена энергией. Сухофруктами я заменила выпечку и сладости. И пока не ощущаю сильной тяги к вредным конфетам. Только есть их нужно за 3 часа до отправления ко сну, потому что они очень долго перевариваются.

Юлия Юрьевна, г. Новосибирск

Во время беременности врач порекомендовала мне ежедневно употреблять финики, так как в них содержится фолиевая кислота В9. Она способствует правильному развитию плода. Все витамины, содержащиеся в сухофруктах, быстро и легко усваиваются организмом. И это, несомненно, полезно для малыша. Также сухофрукты полезно есть на поздних сроках беременности. В них содержится окситоцин. Они благоприятно воздействуют на мышцы матки и снимают гипертонус. В общем, рекомендую беременным. Но не стоит сильно увлекаться ими во 2 триместре беременности.

Тамара, г. Уфа

Раньше я была равнодушна к финикам. Но после рождения ребенка мне постоянно хотелось сладкого. Соответственно, начала быстро набирать вес. В интернете прочитала о пользе этих фруктов и решилась, что больше никаких сладостей есть не буду. Попробую заменить их сухофруктами. Конечно же, я не была уверена, что долго на них продержусь. Но вот уже 6 месяцев я абсолютно не ем сладкое, даже чай пью с этими фруктами. Результаты поразительные: лишний вес исчез, фигура стала выглядеть подтянутой и, главное, улучшилось самочувствие. Я очень рада, что решилась заменить бесполезные продукты на эти плоды. Только не переборщите, они имеют очень высокую калорийность.

Заключение

Плоды финиковой пальмы — кладезь витаминов. Польза и вред фиников обусловлены составом продукта. И неважно в каком виде их употреблять. Главное, соблюдать меру!

Была ли Вам данная статья полезной?

Да Нет

poleznii-site.ru

польза и вред для организма

Финики польза и вред для организма, которых обсуждается не одно столетие, сегодня является довольно распространенным продуктом, который очень часто появляется в каждом доме. Еще в Древнем Египте плоды финиковой пальмы использовались как сырье для вина, в других жарких странах этот продукт составлял практически половину рациона человека. Польза фиников для организма очевидна, ведь не зря их называли вторым хлебом.

Содержание:

Финик как плод

Финик является плодов финиковой пальмы и сегодня считается очень распространенным и доступным продуктом питания. Эти вкусные сухофрукты очень ценятся мусульманами, потому что пророк Мухаммед, согласно имеющейся информации очень любил их. В Южной Европе и сегодня высоко ценится и даже почитаются не только плоды, но и ветки финиковой пальмы. Они ежегодно используются во время богослужения в светлый праздник Вербного воскресения. Сами финики очень сочные, они могут быть немного разными по форме и отличатся по цвету. Некоторые ягоды привлекают янтарно-красным цветом, а некоторые могут быть достаточно темными.

Польза фиников

Целебные свойства фиников изучаются многими народами на протяжении нескольких столетий и тысячелетий. Сегодня, покупая этот распространенный сухофрукт в магазине или на рынке, многие даже не догадываются о том, какая польза фиников для организма, скрывается в этой вкусной ягоде.

1. Полезные свойства финиковощущают на себя люди, страдающие гипертонией. Этот продукт помогает нормализовать артериальное давление. Кроме этого, рекомендуется употребление фиников при наличии в организме анемий, нарушения уровня кислотности. Эта ягода считается профилактическим средством даже при умственной отсталости. В некоторых случаях протекания заболеваний печени и даже бронхит может облегчить этот ценный и полезный продукт.
2. Финики также рекомендуется употреблять, если есть заболевания сердечной системы. Благодаря тому калию, который в большом количестве содержится в ягоде, происходит стимуляция нормальной деятельности сердца.
3. Польза финиковощутима и для желудочно-кишечного тракта. Этот продукт помогает избавить от запоров, нужно всего лишь положить несколько фиников в холодную воду на всю ночь, а утром съесть их. Эффект от такого довольно оригинального слабительного средства можно будет ощутить довольно скоро.
4. Благодаря высокому содержанию фруктозы этот продукт повышает работоспособность, заряжает энергией и силами на весь день.
5. В финиках содержится очень много железа, которое легко усваивается организмом, а это положительно влияет на повышения уровня гемоглобина в крови. Для тех, кто постоянно страдает от анемии, финики становятся обязательной частью рациона.
6. Специалисты говорят о том, что финики могут рассматриваться как профилактическое средство от ухудшения зрения. Нужно съедать всего одну ягоду в день и проблем со зрением не будет.
7. Финики самым положительным образом влияют на либидо, как у мужчин, так и у женщин, поэтому те, кому хочется улучшить свою сексуальную жизнь обязательно должны употреблять эти ягоды.

Вред фиников

Польза и вред фиников для организма рассматривается довольно тщательно. Эта тема широко обсуждается, поэтому обязательно следует знать о том, какой вред фиников вообще существует.

1. Наличие язвы желудка – это прямое противопоказание употребление фиников. Если есть серьезные проблемы с пищеварением, то стоит воздержаться от такого продукта или посоветоваться со специалистом перед тем, как употреблять их. Такая предосторожность не будет лишней.
2. Противопоказания финиковтакже касаются тех, у кого есть сахарный диабет. Переносимость продукта индивидуально, поэтому некоторым количество употребляемых фиников нужно будет просто ограничить, а кому-то стоит вовсе отказаться от сладкого угощения.
3. Фруктоза, которая в большом количестве есть в финиках, очень разрушительно действует на зубную эмаль и сохранность зубов. Чтобы наслаждаться любимым продуктом и не бояться о состоянии зубов обязательно следует чистить зубы после такого лакомства.
4. В том случае, если присутствует индивидуальная непереносимость фруктозы, которой так много в финиках, этот продукт автоматически становится запрещенным. Если проигнорировать этот момент, то такие побочные эффекты, как боль в животе, сильное вздутие, рвота или диарея могут проявиться довольно быстро.

Калорийность фиников

Приверженцы правильного питания и те, кто скрупулезно считает каждую калорию, знают, что калорийность фиников на 100 грамм составляет 292 килокалорий. Именно поэтому при желании избавить от лишних килограмм на весах и лишних сантиметров на талии количество фиников должно быть строго ограничено. Вес одной ягоды в среднем колеблется от 6 до 12 грамм. Калорийность можно рассчитать самостоятельно и употреблять в день буквально несколько ягод вместо привычных сладостей. Если не контролировать такой продукт, то вместо похудения можно получить прибавку на весах.

Сколько калорий в финиках скажет диетолог, а самостоятельно в интернете можно найти подборную таблицу этого продукта, в котором расписана его пищевая ценность и содержание белков, жиров и углеводов. Такая информация очень важна для тех, кто следит за своим весом. Финики могут помочь скинуть лишние килограммы, но только в правильном количестве.

Финики во время беременности

Финики — польза и вред для организма беременной женщины должна рассматривать отдельно. И будущая мама, и малыш могут получить довольно ощутимую пользу из такого продукта:

1. Большое количество железа в финиках не позволяет развиваться анемии. Уровень гемоглобина беременной женщины в норме, а это значит, что и у ребенка не будет анемии.
2. Мало кому известно, чтопольза фиников заключается в стимуляции выработки молока у будущей мамы. Сладкоежки смело могут заменять свои любимые конфеты таким сухофруктом и принесут своему организму только пользу.
3. Многие беременные женщины сталкиваются с неприятной проблемой запоров. Регулярное употребление фиников полностью освободят от этой проблемы.
4. Полезные свойства финиковпригодятся и уже во время восстановительного процесса после родов. Большое количество полезных веществ и много фруктозы помогут восстановиться и почувствовать прилив сил и энергии довольно быстро.

Вред фиников во время беременности заключается в возможности лишнего набора веса из-за высокой калорийности этого продукта.

Чем полезны косточки финика

Мало кому известно, что польза фиников также есть и в косточках этого продукта. Врачи в качестве дополнения к медикаментозному лечению при заболеваниях почек и наличия камней в мочевом пузыре рекомендуют пить отвар из косточек. Правильные пропорции и количество товара, который нужно пить может сказать только специалист. Заниматься самолечением с целью выведения камней противопоказано. В некоторых случаях можно довольно серьезно навредить себе этим средством.

Также измельченные в порошок косточки фиников могут быть действенным средством при диарее. Правильные пропорции также скажут специалисты. Такой порошок можно применять не только внутренне, но и наружно. Если систематически прикладывать его к ранам на теле или другим ранам или язвам, можно увидеть результат заживления в довольно короткие сроки. Порошок из финиковых косточек раньше использовали как средство для повышения потенции. Сегодня мало кто его использует с такой целью.

Как использовать финики

Польза и вред фиников для организма имеет довольно много особенностей, поэтому лучше всего ознакомиться с такой информацией, прежде чем вводить этот продукт в ежедневный рацион в неограниченных количествах. Чтобы насытить организм полезными веществами, которые содержатся в таком лакомстве, можно просто есть финики, запивая их медом. Количество ягод обязательно нужно контролировать. Несколько штук в день точно не смогут навредить, а только придадут энергии и бодрости.

Конечно же, обязательно при возможности можно использовать финики в домашних десертах. Самое главное – контролировать их количество и качество. Взрослый человек, который ведет активный образ жизни, может в течение дня съедать до 10 штук без вреда для своего самочувствия. Спортсмены и те, кто постоянно и много работает физически, могут спокойно увеличивать такое количество в два раза. Если финики станут частью рациона, то сладости и печенье нужно употреблять в минимальных количествах, а лучше, вообще, постараться исключить их.

Как правильно выбрать финик

Полезные свойства и противопоказания фиников сегодня уже хорошо всем знакомы, чтобы такой продукт действительно улучшал здоровье и заряжал бодростью, нужно обязательно знать, как правильно его выбрать. Нужно помнить о некоторых секретах продавцов, которые привозят сухофрукты издалека и, конечно же, всеми силами пытаются сохранить привлекательный внешний вид товара надолго. В некоторых случаях привлекательному блеску сухофрукты обязаны диоксиду серы. Именно этим веществом их предварительно обрабатывают. Вред фиников в таком случае значительно уваливается. Пострадать может пищеварительная система. В некоторых случаях уместно даже говорить о том, что диоксид серы провоцирует появление язвы. Лучше выбрать тот сухофрукт, который выглядит не настолько привлекательно. Он точно будет полезным.

Хранить финики следует только в закрытой емкости, если есть возможность, то в вакуумной упаковке. В таком случае срок хранения увеличивается до нескольких месяцев. Если финики отправить в морозильную камеру, то все полезные вещества сохранятся на год, но не дольше.

Полезные свойства и противопоказания фиников должны быть известны каждому человеку, чтобы этот замечательный сухофрукт приносил только пользу всему организму, насыщал витаминами и минералами, добавлял жизненной энергии и не позволял унывать.

Посмотрите видео о том, как правильно выбрать финики:

coolhealth.ru