Цветная диета для похудения: 7 дней, 7 цветов. Что такое цветная диета и как на ней сидеть | Питание и диеты | Кухня

Содержание

7 дней, 7 цветов. Что такое цветная диета и как на ней сидеть | Питание и диеты | Кухня

Сидеть на диете может быть интересно. Если попробовать занимательную семидневную цветную диету. Суть ее в том, что каждый день нужно есть продукты только одного цвета.

Сколько длится?

Один цикл диеты рассчитан на 7 дней. Это оптимальный срок, но можно посидеть на этой диете две недели подряд. Больше лучше не пробовать, все-таки длительные ограничения в продуктах не слишком полезны. За 1-2 недели можно потерять до 5 кг, все зависит от того, сколько у вас лишнего веса.

Как питаться?

Каждый день имеет свой цвет. Можно есть продукты только этого цвета, это могут быть как овощи и фрукты, так и продукты животного происхождения. Овощи и фрукты лучше есть сырыми или отварными. Мясо и рыбу лучше готовить на пару. Исключить сахар, ограничить соль и пряности. Конечно, исключить алкоголь.

Из предложенных списков нужно выбрать по 2-3 продукта и их употреблять целый день, но не объедаться, а есть умеренно, понемногу, несколько раз в день.

И, разумеется, пить воду.

День первый. Белый

  • отварной картофель
  • рис
  • банан
  • кокос
  • вареный яичный белок
  • отварное белое мясо птицы
  • отварная белая рыба
  • белый сыр
  • молочные продукты
  • цветная капуста
  • каштан
  • лук и чеснок
Продукты белого цвета содержат много углеводов, с ними нужно быть особенно осторожным и не переедать. Белые продукты полезны для пищеварения, кроме того они охлаждают, поэтому полезны в жару.

День второй. Красный

  • красная фасоль
  • свекла
  • томат
  • вишня
  • красная смородина
  • бастурма
  • красный сладкий перец
  • кайенский перец
  • красный виноград
  • клюква
  • калина
  • малина

Красные фрукты и овощи содержат красящие вещества – антоцианы, которые являются антиоксидантами. Кроме того, в красных овощах содержится ликопин, очень полезное вещество, помогающее предотвращать развитие раковых клеток.

День третий. Зеленый

  • шпинат
  • щавель
  • листовой салат
  • пряная зелень
  • брокколи
  • брюссельская капуста
  • огурец
  • киви

Зеленые овощи богаты калием (что необходимо сердечно-сосудистой системе), а также магнием, который влияет на нервную систему, укрепляет ее и успокаивает. Кроме того, этот день посвящен только овощам и фруктам, что способствует активному похудению.

День четвертый. Оранжевый

  • морковь
  • тыква
  • красная рыба
  • папайя
  • манго
  • хурма
  • облепиха
  • абрикос
  • персик
Этот день богат каротином, он питает кожу и волосы, повышает настроение и помогает нормализовать обмен веществ.

День пятый. Фиолетовый

  • баклажан
  • краснокачанная капуста
  • синий виноград
  • фиолетовый базилик
  • слива
  • черная смородина
  • ежевика

Фиолетовые продукты повышают иммунитет, защищают почки, содержат антиоксиданты.

День шестой. Желтый

  • ананас
  • желтый сладкий перец
  • кабачок
  • желтое яблоко
  • кукуруза
  • зрелый сыр
  • мед
  • яичный желток
Желтые продукты содержат много витамина С, который повышает настроение, активизирует работу эндокринных желез, а также является мощным антиоксидантом. Еще все желтые овощи имеют в своем составе каротиноиды, в частности бета-каротин и бета-криптоксантин, которые превращаются в организме в витамин А, улучшающий зрение и пищеварение.

День седьмой. Прозрачный

День отдыха и разгрузки. Можно пить только воду.

Плюсы цветной диеты

  • Разнообразие. Каждый день новые продукты и диета не успевает надоесть.
  • Большой выбор продуктов, есть как овощи и фрукты, так и злаки, и животные белки, можно сбалансировать свой рацион и достаточно качественно питаться всю неделю.
  • Учит пользователя относиться к еде разумно и не тянуть в рот что попало.
  • Плавное и мягкое похудение, потеря до 3 килограммов в неделю, достигается нормализацией пищеварения и очисткой организма.

Минусы цветной диеты

  • Включает один день полного отказа от пищи, что может быть слишком тяжело. К тому же голодание противопоказано при хронических заболеваниях желудочно-кишечного тракта, при диабете и других болезнях. Прежде чем голодать, пусть даже и один день, нужно проконсультироваться со специалистом.
  • В зимне-весенний период диета может оказаться достаточно дорогой, так как включает в себя большое количество свежих овощей и фруктов, часто труднодоступных в холодное время года.
  • Каждый день – новые продукты, то есть придется готовить ежедневно. Нельзя приготовить обед на 2-3 дня.
  • Многим это покажется минусом, но на самом деле это плюс: на цветной диете нельзя скинуть много килограммов. Это скорее разгрузка и передышка для организма, сразу 10 килограммов, пусть даже и за две недели, на цветной диете не скинуть.

Как похудеть на цветной диете: меню на неделю

Сидеть на цветной диете полезно для организма и даже интересно! Убедись сама!

В чем принцип цветной диеты

Читай еще: Томатная диета: как похудеть на 2 кг за 3 дня

Главный принцип цветной диеты, которую еще называют радужной, – каждый день есть продукты одного цвета. Начинается все с «белого» понедельника, заканчивается «прозрачным» разгрузочным днем. В меню можно включать как овощи и фрукты, так и продукты животного происхождения. Овощи лучше есть сырыми, тушить или отваривать. Мясо и рыбу готовить на пару или запекать. Исключи сахар, сладости, жирные блюда и ограничь соль. Из предложенных продуктов можешь выбрать любые и есть их несколько раз в день. И не забывай больше пить – не менее 2 л воды в день.

Цветное меню на неделю

Понедельник. Цвет белый

Разрешены отварной картофель, рис, макароны, белое мясо или рыба, цветная капуста, молочные продукты, бананы. Белые продукты (например, макароны) – ценный источник витаминов группы В. Белое мясо – лучший источник белка.

Вторник. Цвет красный

Читай еще: Самая правильная диета: худеем без вреда для здоровья

Помидоры, свекла, красный сладкий перец, клюква, вишня и другие овощи и фрукты, красная рыба и фасоль. Красные фрукты и овощи содержат антоцианы (ценные антиоксиданты) и ликопин, который выводит из организма «плохой» холестерин.

Среда. Цвет зеленый

Огурцы, листовой салат, шпинат, щавель, брокколи, брюссельская капуста, киви и другие овощи и фрукты зеленого цвета. С точки зрения детокса и похудения зеленые овощи – самые полезные. Они содержат клетчатку и хлорофилл, насыщающий нас кислородом.

Четверг. Цвет оранжевый

Читай еще: Нью-йоркская диета Дэвида Кирша: как похудеть на 7 кг за 2 недели

Морковь, тыква, оранжевый сладкий перец, хурма, облепиха, абрикосы, персики, красная рыба, курага, апельсины. Оранжевые фрукты и овощи богаты бета-каротином. Это вещество полезно для кожи и волос и помогает нормализовать обмен веществ.

Пятница. Цвет фиолетовый

Баклажаны, черника, ежевика, черная смородина, виноград, чернослив, слива, краснокочанная капуста, базилик. Продукты этого цвета способствуют выработке глутамина – аминокислоты, которая считается лучшим борцом с токсинами и бактериями.

Суббота. Цвет желтый

Читай еще: Яблочная диета: как похудеть и оздоровиться

Яичный желток (не более 3), сыр с низким содержанием жира, кабачки, кукуруза, сладкий перец и яблоки желтого цвета. В желтых овощах и фруктах много флавоноидов. Эти вещества улучшают пищеварение и стимулируют сжигание жиров.

Воскресенье. Цвет прозрачный

День отдыха и разгрузки. Есть ничего не рекомендуется, можно пить только воду (не менее 2 л). Голодание в течение 12–24 ч (не больше!) помогает вывести из клеток большую часть накопленного «биологического мусора».

Цветная диета рассчитана на 7 дней, за это время можно сбросить 4 кг.  Дольше на цветной диете худеть не стоит. Долго ограничивать себя в разнообразных продуктах вредно. А главное, важно помнить: любая диета неэффективна без ускорения обмена веществ. Как разогнать метаболизм – смотри в нашем видео.

Читай также:

Не сотвори себе кинокумира, или Почему мы так помешаны на актерах

Сколько подруг нужно иметь женщине?

5 вещей, которые категорически нельзя делать утром

Банановая диета: как сбросить 2 кг за 2 дня

 

 

Статьи по теме

Мнение редакции может не совпадать с мнением автора статьи.

Диета по цветам: плюсы и минусы

В меню этого дня могут быть баклажаны, базилик, черника, ежевика, черный виноград и смородина, голубика. Эти продукты подойдут в тех случаях, если вы решили затеять своеобразную генеральную уборку своего организма. В них содержатся фенолы, способствующие выработке в организме глутамина — особой аминокислоты, которая считается лучшим борцом с ядами, токсинами и бактериями. Еще одно ценное вещество этой цветовой гаммы — антоциан. Попадая в организм, он стимулирует кроветворную функцию и укрепляет стенки сосудов.

Мнение диетолога: в продукты этого дня входят баклажаны, которые, как и все пасленовые, являются одними из самых аллергенных овощей. Будьте внимательны к реакции организма на этот овощ.

День 6. Желтый день

Яичные желтки, пшено, мед, твердые сыры, кукуруза, желтые яблоки, лимоны, ананасы — это список продуктов желтого дня. Яичные желтки и сыр сделают меню достаточно сытным. А флавоноиды, содержащиеся в плодах желтого цвета, станут вашими союзниками в борьбе за стройную фигуру. Эти вещества улучшают пищеварение и стимулируют сжигание жиров.

Мнение диетолога: есть шанс превысить допустимую калорийность суточного рациона, если вы будете налегать на сыр. Этот продукт, так же, как и сладкое и жирное, считается «пищевым наркотиком». Начав есть сыр, бывает сложно остановиться.

День 7. Прозрачный

Только вода без газа и ничего больше. Выпить нужно не менее 3 литров воды. Этот день — отличная разгрузка для организма.

Мнение диетолога: голодные дни очень полезны для большинства взрослых людей. Но к ним нужно обязательно готовиться и физиологически, и психологически. Если этого не сделать, то велик риск срыва на следующий день, например, вы можете устроить себе праздник живота, наевшись фастфуда.

Читайте также:

Сбалансированная диета

Диета на клетчатке

Семидневная цветная диета для похудения и очищения

Природа одарила нас большим количеством растительных продуктов — их многообразие поражает.

В зависимости от своего состава каждый фрукт и овощ отличается своими полезными и лечебными свойствами. Но все они содержат фитонутриенты — вещества, которые способствуют приданию плоду определенного цвета, вкуса и аромата. Каждый цвет имеет свою частоту колебаний, и так или иначе влияет на здоровье и самочувствие человека. Данные знания используются не только в цветотерапии, но и в питании. Цветная диета набирает большую популярность.

Что такое цветная диета

Цветная диета подразумевает под собой разделение продуктов питания по цветам на протяжении 7 дней. То есть в первый день вы едите исключительно красные фрукты и овощи, во второй — зеленые и т.д. Варьировать цвета ваших дней диеты можете самостоятельно, как вам захочется. Фактически, это своего рода раздельное питание, что очень полезно для организма человека. Также ее можно отнести к сыроедению и разгрузочным дням (детоксу).

Данную диету придумала художница Минди Визель. Она выпустила книгу о принципах питания в 2003 году.

С тех пор «цветное похудение» весьма популярно среди представительниц прекрасного пола разных стран.

Эффективность цветной диеты

Цветная диета не является строгой в отношении калорийности. Ее главный принцип заключается в очищении клеток и органов организма от накопившихся токсинов и шлаков. Благодаря «сбросу» ненужного за 7 дней можно похудеть примерно на 1-2 кг. Кому-то такой результат может показаться неэффективным и не быстрым. Но зато во время цветной диеты ваш организм не будет испытывать жуткий стресс и дискомфорт, как это происходит с более жесткими ограничениями в питании. Наоборот, ваше тело будет получать разнообразную пищу, насыщенную большим количеством витаминов и минералов. Другими словами, можно сказать, что употребление продуктов разного цвета по дням — это сбалансированное питание.

Ваши вкусовые рецепторы будут удовлетворены, и поэтому переносимость ограничения будет проще.

Кроме того, по прошествии диеты наблюдается улучшение состояния кожи. Проходят воспаления, высыпания, исчезают прыщики и «апельсиновая корочка». Нормализуется метаболизм, что в свою очередь способствует снижению веса. Человек начинает испытывать легкость.

Продукты по цветам. Рацион питания на цветной диете

1-й день цветной диеты

Все продукты белого цвета: бананы, белая дыня,белая спаржа, белокочанная капуста, груши, картофель, корневая петрушка, корневой сельдерей, лук, пастернак, цветная капуста, чеснок.

Данные продукты будут весьма полезны для артериального давления, снижения вредного холестерина и укрепления костной ткани.

Они оказывают успокаивающее действие, укрепляют иммунную систему, помогают контролировать вес. Вдобавок, белые продукты очищают печень от токсинов и будут весьма полезны для здоровья кожи. Содержат кверцетин, который обладает мощными противовоспалительными и антигистаминными свойствами.

2-й день цветной диеты

Все продукты красного цвета: арбуз, виноград, вишня, гранат, клубника, клюква, красная смородина, красный болгарский перец, малина, помидоры, редис.

Содержат витамин С и антиоксиданты. Укрепляют сердечно-сосудистую систему, предотвращают налипание холестериновых бляшек на стенки сосудов, подавляют разрастание злокачественных новообразований, предотвращают процессы старения и повреждение структуры ДНК. Помимо этого, замечено, что красные продукты помогают справиться с депрессией.

Данные продукты стоит с осторожностью употреблять аллергикам, людям с высоким давлением и излишней возбудимостью.

3-й день цветной диеты

Продукты зеленого цвета: авокадо, артишок, брокколи, брюссельская капуста, зеленый виноград, зелень, зеленый горошек, листовые овощи (салат, травы, капуста), кабачок, киви, огурцы, оливки, спаржа,стручковая фасоль, шпинат.

Все это крайне низкокалорийные продукты. Можете есть их в любых количествах и сочетаниях.

Содержат лютеин, изофлавоноиды, кальций и другие важные витамины, способствующие укреплению зрения, костей и зубов. В составе зеленых продуктов присутствует хлорофилл, который оказывает важное влияние на организм: выводит токсины, снижает уровень плохого холестерина, нормализует работу кишечника, защищает от бактериальных инфекций, помогает держать организм в тонусе.

Зеленый цвет — это символ гармонии и равновесия. Перечисленные продукты благоприятно отражаются на нервной системе: расслабляют и справляются со стрессом. К тому же, благодаря им проходят головные боли и отщелачивается организм.

4-й день цветной диеты

Продукты оранжевого цвета:

абрикосы, апельсины, мандарины, морковь, облепиха, персики, помидоры, тыква, хурма.

Старайтесь сделать акцент на низкокалорийных неаллергенных фруктах.

Оранжевые растительные продукты заряжают энергией и оптимизмом, а также улучшают умственную деятельность.

5-й день цветной диеты

Продукты фиолетового цвета: баклажаны, виноград, голубика, ежевика, инжир, краснокочанная капуста, свекла, слива, темный виноград, черная смородина, черника, фасоль, финики.

Они улучшают сон, расслабляют и повышают интуицию.

В состав продуктов фиолетового цвета входят мощные антиоксиданты, ресвератрол (имеет антиаллергические свойства), бетанидин, который помогает усваивать витамин Е. Он поддерживает молодость, улучшая состояние кожи и волос, и необходим беременным женщинам.

Но будьте осторожны: фиолетовые овощи также могут спровоцировать аллергию, а также при определенных заболеваниях задерживают воду в организме.

6-й день цветной диеты

Все продукты желтого цвета: алыча, желтые сливы, желтая малина, желтый перец, кукуруза, лимон, мед.

В них много витамина С, бета-каротина, пектина и антиоксидантов. Такие продукты поддерживают зрение, увлажняют кожу, способствуют поддержанию сердечной и иммунной систем, понижают риск развития раковых заболеваний, улучшают работу пищеварительного тракта и печени, активизируют лимфосистему.

7-й день цветной диеты

В этот день можно включить в свой рацион питания продукты питания какого-нибудь цвета, который не был представлен выше (например, коричневый), или включите в рацион минимальное количество сырых овощей и фруктов с минимальной калорийностью: зелень, огурцы и т. д.

Во время цветной диеты необходимо пить достаточное количество воды — 1,5-2 л — но это правило следует соблюдать всегда. Вода является отличным растворителем, она выводит мусор, улучшает обмен веществ и способствует сбросу лишних килограммов.

Помимо этого, старайтесь больше двигаться и вести более активную жизнь: гуляйте на свежем воздухе, делайте легкую гимнастику, плавайте и т.д.

Цветная диета не только помогает нормализовать свой вес. Она устраняет многие заболевания и помогает прийти к гармонии с самим собой.

Будь здоровы! 😉

А вы пробовали цветную диету? Оставляйте свои отзывы в комментариях. 😉

Цветная диета — худеем по цветовому коду

Цветная диета была разработана не так давно, около пяти лет тому назад. Но за это время она успела завоевать довольно широкую популярность не только у простых пользователей, но и у многих знаменитостей.

Объясняется востребованность этой системы питания ее сытостью и отсутствием необходимости высчитывать во время ее продолжительности калории.

Сущность и особенности питания по цветовому коду

То, что цвет может оказывать влияние на психическое и эмоциональное состояние человека, известно давно. На основе этих познаний было даже разработано такое направление в психологии, как цветотерапия.

Активно используется психология восприятия цвета и в оформлении интерьеров. А позже американскими диетологами была разработана и специальная диета, основанная на эффективном употреблении продуктов определенных цветов.

Пигментные вещества, которые отвечают за окраску пищи, оказывают разное воздействие и, чередуя продукты правильно, можно запустить активный механизм похудения. При помощи различных цветов происходит регуляция аппетита и даже вкуса принимаемой пищи. Окраску растительных продуктов обеспечивает так называемые фитонутриенты – натуральные красители. Они не только определяют цвет того или иного биологического представителя флоры, но и оказывают на организм лечебно-профилактическое воздействие.

Все фитонутриенты можно разделить на «теплые» и «холодные»:

Таким образом, цветная диета вполне способна донести определенные энергетические волны до всех внутренних органов, подпитывая их и оздоравливая.

В основе этой системы питания положен принцип монодиеты. В определенные дни недели необходимо употреблять продукты строго определенного цвета. Прием продуктовых наборов другой цветовой гаммы не допустим, поскольку их смешение начинает сбивать организм с толку. Лучшему усвоению пищи способствует также состояние релаксации, которое обеспечивает цветовое однообразие. Все эти факторы приводят к сбросу лишних килограммов и оздоровлению организма в целом. Ограничений на объем порций никаких нет, а рацион можно составлять по собственным предпочтениям.

Правила питания

При соблюдении цветовой диеты необходимо также соблюдать ряд основных правил:

Хоть эта диетическая программа и не налагает жестких пищевых ограничений, но стоит избегать употребления простых углеводов, жирного, жареного, фастфуда, сладостей и алкоголя; Цвет еды должен быть натуральным, ведь окраска дает знать о наличии в этом фрукте или овоще определенной группы витаминов и минералов. Так что белый шоколад или красный мармелад на вашу фигуру положительного влияния, увы, не окажут; В день должно быть 4-5 приемов пищи (обязательно с завтраком), последний не позднее двух часов до сна. К концу дня каждая последующая порция еды должна быть более легкая; Вся пища готовится на пару или отваривается; За едой не должно быть отвлекающих факторов – книг или телевизора; Ускорит процесс похудения умеренная физическая активность. Большой плюс рациона питания, основанного на цветовом коде, состоит в том, что его при отсутствии медицинских противопоказаний можно придерживаться достаточно долго. Не рекомендуется придерживаться этой диеты людям с заболеваниями желудочно — кишечного тракта, хроническими заболеваниями печени или почек и с пищевой аллергией на отдельные составляющие диетической программы.

Цветная диета: рецепты и меню на 7 дней Меню цветной диеты на неделю будет выглядеть следующим образом:

«Белый» понедельник Этот день посвящен белоснежному цвету, заряжающему организм энергией и способствующему очищению легких и толстого кишечника. Белый цвет также очень полезен при депрессиях.

Разрешается есть: рис, молоко и все молочные продукты, бананы, сыр, куриное мясо, творог, белок яиц, белую фасоль, белокочанную или цветную капусту, белую рыбу, спагетти из пшеницы твердых сортов, белые груши. А вот картофель лучше исключить. Пить можно минеральную негазированную воду или белый чай – напиток, содержащий максимальное количество целебных свойств. Заслуженную популярность у худеющих имеют такие чаи как Пай-Му-Тан (или Белый Пион) и Бай-Хао Иньчжень (Серебряная Игла). Стоит отметить, что в большинстве белых продуктов содержится много углеводов, поэтому стоит избегать переедания.

«Красный» вторник

Пища этого цвета стимулирует кровообращение и повышает тонус мышц, что способствует интенсивной потере калорий. Очень богата красная еда антиоксидантами, она способствует повышению иммунитета. Красный цвет стимулирует сексуальную сферу, снижает стрессовые состояния.

Кроме того, вторник считается самым вкусным днем, поскольку имеет большой список разрешенных пищевых групп: мясо, томаты, фасоль, красный перец, свекла, клюква, красный виноград, красная икра, красные ягоды, красное сухое вино, гранаты, яблоки. Пить можно простую воду, клюквенный морс или чай каркаде (и другие напитки с добавлением гибискуса) – отличное подспорье для прощания с «плохим» холестерином, профилактики зрения и здоровья печени.

«Зеленая» среда

Это цвет расслабления и умиротворения. Кроме того, зеленая еда способствует сохранению гормонального баланса и очищению организма от шлаков и токсинов.

Разрешается употреблять: листовые овощи, все виды капусты, киви, зеленые яблоки, мяту, огурцы, горошек, зеленый перец, стручковую зеленую фасоль. Пьют воду, мятный напиток или зеленый чай – источник молодости и здоровья. Если имеются проблемы с ЖКТ, не нужно увлекаться белокочанной капустой.

«Оранжевый» четверг

День радужного настроения. Этот цвет поднимает настроение и предотвращает развитие простудных заболеваний.

В меню можно включать манго, апельсины, дыни, абрикосы, тыкву, персики, морковь, мед, облепиху, лососевую рыбу. Оранжевые продукты способствуют повышению аппетита, но есть их можно без ограничений – худеть они не мешают. Оранжевые оттенки также усиливают творческий потенциал, улучшают умственное и физическое развитие. Они придают человеку оптимистичность и коммуникабельность.

«Фиолетовая» пятница

Рацион этого дня способствует замедлению обмена веществ, кроме того, он богат антиоксидантами. Фиолетовая пища полезна для кровообращения, а также при бессоннице, потому что хорошо успокаивает нервную систему.

Можно кушать: баклажаны, черную смородину, чернику, черный виноград, сливы, ежевику, голубику. Пить разрешается черничный чай или компот из слив.

«Желтая» суббота

Заряжает организм энергией, стимулирует работу мозга, ЖКТ, печени, селезенки, поджелудочной железы. Желтые продукты также поднимают настроение и отвлекают от мыслей о еде.

Можно есть: абрикосы, ананасы, персики, кукурузу, кабачки, желтый перец, цуккини, яичный желток (не более двух), желтые сорта яблок, сыр, мед, лимон. Пьют воду с добавлением меда или желтый чай, близкий по своим целебным свойствам к зеленому.

«Бесцветное» воскресенье

Разгрузочный день. В этот день ничего не едят, а только пьют минеральную воду без газа. Если это тяжело выдержать, можно купить творожную сыворотку. При желании после акваразгрузки можно вновь повторить диету. Разрешается варьировать цвет дней по своему усмотрению. Кроме того, в цветовой диете есть еще один оригинальный подход, не противоречащий первому.

В связи с тем, что разные цвета оказывают на различное влияние на организм, можно принимать пищу определенных цветов в разное время дня. Например, зеленые и желтые продукты лучше употреблять по утрам, оранжевые и красные – днем, фиолетовые — вечером.

Еще одним из достоинств этой системы питания является то, что рецепты блюд для цветной диеты могут составляться самостоятельно, исходя из набора продуктов определенного цвета или обратиться к нам в компанию, Большое разнообразие салатов можно чередовать до бесконечности, вторые одноцветные блюда станут вершиной вашего кулинарного искусства, а на десерт можно подавать смеси из ягод и кусочков фруктов.

Первые (к ним относятся оттенки желтого и красного

цветов) стимулируют и греют. Вторые, например, синий, бирюзовый, фиолетовый, способствуют охлаждению и успокоению. Зеленые оттенки способствуют гармонии и равновесию.

Цветная диета — Со Вкусом

В каждую женскую голову иногда закрадывается мысль о том, что пора бы похудеть и привести тело в форму. С таким разнообразием диет сделать это не так уж и сложно. Особенно, если вы обладаете железной выдержкой, готовы полностью отказаться от вредных продуктов и заняться спортом.

Такой вариант похудения приносит пользу организму, улучшает состояние кожи и самочувствие. Хоть преимуществ и много, для получения желаемого результата приходится потрудиться и немного подождать. А что же делать, если ваши формы далеки от представлений о стройности, а красивое платье нужно надеть уже через неделю.

В этом случае можно опробовать диету быстрого действия и избавиться от лишнего веса за несколько дней. Мы поделимся с вами одной очень эффективной системой питания, которой можно пользоваться в течение недели. Женщины, опробовавшие на себе эту методику, утверждают, что с ее помощью они с легкостью похудели на 3–4 кг.

Диета достаточно необычная, она не предусматривает особого рациона. Чтобы похудеть, нужно питаться по цветам. Для каждого дня есть свой цвет, согласно которому стоит подбирать продукты.

Диета по цветам

Первый день — белый цвет

Этот день считается самым углеводным за всю диету. Старайтесь есть часто (5–6) раз и маленькими порциями. Можете позволить себе запеченный или отварной картофель, рис, банан, яичный белок, белую рыбу, кокос, молочные или же кисломолочные продукты, белое мясо, лук и чеснок.

Второй день — красный цвет

Ешьте, когда чувствуете голод, не ограничивайте себя в порциях. Разрешается: отварное или запеченное в специях красное мясо, свекла, помидоры, красная фасоль, смородина, красный болгарский перец, красный виноград, калина, клюква, вишня и малина.

Третий день — зеленый цвет

Выбирайте: шпинат, щавель, листья салата, зелень, брокколи, капуста, киви или огурец. Эти продукты насытят ваш организм магнием и калием. А это хорошо сказывается на нервной и сердечно-сосудистой системе.

Четвертый день — оранжевый цвет

Можете есть морковь, тыкву, красную рыбу, манго, хурму, абрикосы, персики и облепиху. Ключевой элемент в этот день — каротин. Он улучшает состояние вашей кожи и волос.

Пятый день — фиолетовый цвет

Разрешено есть баклажаны, краснокочанную капусту, базилик, темный виноград, сливы, черную смородину, ежевику. В этот день вы разгрузите почки и избавитесь от накоплений лишней жидкости и токсинов в организме.

Шестой день — желтый цвет

Спокойно употребляйте ананасы, желтый болгарский перец, кабачки, желтые яблоки, кукурузу, твердый сыр, мёд и яичный желток. Эти продукты богаты витамином С, который считают сильным антиоксидантом.

Седьмой день — прозрачный

Этот день считается разгрузочным, пейте воду и ешьте обезжиренный йогурт или огурец без кожицы.

С помощью цветной диеты вы обогатите организм необходимыми витаминами и минералами. Если вы будете следовать инструкциям, можете с легкостью похудеть на 4 килограмма за 7 дней. Но увлекаться такой системой питания не следует. Старайтесь употреблять здоровую пищу и проводить свободное время активно. Будьте здоровы!

Цветная диета по цветам радуги » Вкусная еда, диеты

Суть диеты по цветам радуги в том, что меню на день строится на цветовом принципе.

Ведь окраска продуктов зависит от преобладающих в нем микроэлементов. Так за неделю диеты организм получит весь необходимый комплекс витаминов и минеральных веществ Основное правило данной диеты – не нарушать цвет дня. Соблюдая цветную диету, не забывайте о калорийности продуктов. Создатели и разработчики цветной диеты утверждают, за неделю уходит от 2 кг лишнего веса. Ведь большинство дней в диете  – фруктово-овощные. Превратимся в травоядных.



В понедельник – худеем быстро. Едим только красные продукты красная фасоль, красная свекла, красные помидоры, редис, красный сладкий перец, красные яблоки, гранат, клюква, малина, клубника, вишня, красная смородина, перец чили, баранина, говядина, телятина, красная рыба. Красный цвет стимулирует активность.

Во вторник – оранжевые продукты Морковь, папайя, лосось, манго, облепиха, тыква, оранжевые помидоры, оранжевые абрикосы, апельсины, мандарины. Оранжевый цвет поднимает, улучшает иммунитет и стимулирует пищеварение, способствует похудению. 


В среду – желтые продукты Ананас, персики, желтые абрикосы, сладкий желтый перец, желтые кабачки, сладкие желтые яблоки, кукуруза, «зрелый» сыр, мед, пиво, яичный желток. Желтый цвет укрепляет нервную систему.

Четверг – зеленые продукты Листовые овощи, зеленые пряные травы, киви, зеленый чай, ревень, огурцы, морская капуста, брюссельская капуста и брокколи. Зеленый цвет снимает нервное напряжение и успокаивает.


Пятница – голубые продукты Голубика, судак, голубой карп, обезжиренное молоко, устрицы, кальмары, сыры с голубой плесенью, грибы. Голубой цвет это ясность мыслей.


Суббота – синие продукты черника, синяя слива, черничный йогурт, устрицы. Синий цвет помогает бороться с бессонницей

Воскресенье – фиолетовые продукты Баклажаны, темный виноград, ежевика, голубика, черная смородина, слива, эстрагон. Фиолетовый замедляет обмен веществ, открывает духовные возможности.

Ешьте радужные списки продуктов по цвету

Радужная диета — это тенденция, основанная на здоровом образе жизни, согласно которой вы должны есть разноцветные фрукты и овощи красного, оранжевого, желтого, зеленого и фиолетового цветов.

Большинство диет требуют, чтобы вы меньше ели и больше страдали, а конечной целью является быстрая и неустойчивая потеря веса. Не радужная диета! Вместо того, чтобы исключать группы продуктов, эта полезная для здоровья диета хочет, чтобы вы добавили больше красок в свой выбор продуктов.

«Ешьте радугу» — это мантра, и все, что вам нужно сделать, это добавить в свой рацион больше красочных растительных продуктов.Поэтому вместо того, чтобы запрещать углеводы, глютен, жир или мясо, вам просто нужно включить в свой еженедельный рацион несколько ярких фруктов и овощей.


Содержание


Что такое радужная диета (определение)?

Радужная диета — идея не новая, но недавно ставшая популярной. Идея заключается в том, что красочные овощи и фрукты содержат определенные микроэлементы, которые поддерживают ваше здоровье и борются с биологическим стрессом с помощью антиоксидантов и противовоспалительных молекул.

Этот тип биологического стресса влияет на ваше тело на клеточном уровне. Вы, вероятно, знаете его как «оксидативный стресс», который вызывается свободными радикалами.К счастью, антиоксиданты в продуктах для радужной диеты помогают организму нейтрализовать свободные радикалы и не дают им повредить ваши клетки.

Свободные радикалы генерируются вашим метаболизмом (сумма жизненно важных химических реакций внутри ваших клеток) и окружающей средой. Вот некоторые распространенные источники свободных радикалов в повседневной жизни:

  • Митохондрии
  • Воспаление
  • Упражнение
  • Сигаретный дым и загрязнители воздуха
  • Пестициды, радиация, промышленные растворители

Питательные вещества радужной диеты не действуют непосредственно на свободные радикалы. Вместо этого они активируют естественные антиоксидантные механизмы вашего организма, что увеличивает вашу естественную способность уменьшать окислительный стресс. У него также есть несколько других замечательных преимуществ.

Растительные продукты богаты клетчаткой, а клетчатка поддерживает оптимальную работу пищеварительной системы. Кроме того, клетчатка и другие питательные вещества для растений являются пребиотиками: пищевыми молекулами для кишечных бактерий, которые также помогают поддерживать ваше здоровье.

☝️ СОВЕТ ☝️ Они были вдохновлены удивительным научным исследованием Дины Миних о радужной диете, которое вы можете прочитать здесь бесплатно.

Как есть радугу

План радужной диеты — это простой и легкий способ очистить свой рацион, не ограничивая себя. Конечная цель состоит в том, чтобы каждую неделю добавлять в пищу более 30 различных красочных фруктов и овощей.

Может показаться, что это много, но на самом деле это не так. Вам просто нужно запланировать одну красочную растительную пищу при каждом приеме пищи. Скорее всего, вы, вероятно, в конечном итоге добавите больше. Лучше всего подходят свежие и замороженные фрукты и овощи, но в крайнем случае консервированные лучше, чем ничего.

Ниже вы найдете радужную диету для каждого цвета. Списки радужных продуктов разделены по типам: овощи/фрукты. Мы также включили ссылки на наши справочники «Ешьте радугу» по цвету, где вы можете получить подробный профиль питательных веществ по цвету.

Следите за своей радужной диетой

Дневник питания Atlas Biomed для здоровья микробиома и радужной диеты

Вы можете отслеживать прогресс своей радужной диеты с помощью приложения Atlas Health для iOS и Android. Это приложение для дневника питания использует технологию распознавания изображений, чтобы идентифицировать ингредиенты ваших блюд по фотографии, и оно отслеживает ваши радужные цели в еде!

☝️ СОВЕТ ☝️Чтобы бесплатно получить приложение «Дневник питания Atlas», вам необходимо пройти тест Atlas Microbiome Test и открыть для себя целый мир бактерий, которые живут в вашем кишечнике.

Красные продукты

Красные продукты радужной диеты богаты антиоксидантами и противовоспалительными молекулами, которые предотвращают воспаление и окислительный стресс. Как вы увидите ниже, вам не нужна степень в области пищевой химии, потому что все эти продукты можно найти в местном супермаркете.

Красные овощи

Эти красные овощи очень легко достать. Вы можете попробовать радужный диетический завтрак из омлета с красным перцем и красным луком или радужный диетический обед из открытых ржаных бутербродов с копченым лососем и свеклой.

Краснокочанная капуста Красный картофель Красный сладкий перец
Помидор Свекла Красный лук
Красный цикорий (радиккио) Красный мангольд Красный перец халапеньо

Красные фрукты

Красные фрукты аппетитны на вид и на вкус благодаря терпкому вкусу этих полезных для здоровья растительных питательных веществ. Просто добавьте ягоды в свой план питания по радужной диете или посыпьте утреннюю кашу зернами граната для дополнительного заряда энергии.

Яблоки Красные апельсины Вишня
Клюква Брусника Нектарины
Розовый грейпфрут Гранат Малина
Красная смородина Красные груши Красные сливы
Клубника Арбуз

Оранжевые продукты

Оранжевые продукты содержат такие же фитонутриенты, как и продукты с красной радугой, такие как бета-каротин, который придает фруктам и овощам насыщенный оранжево-красный оттенок.Польза оранжевых фруктов и овощей также поддерживает репродуктивное здоровье мужчин и женщин.

Оранжевые овощи

В радужной диетической таблице нет ничего революционного в оранжевых овощах. На самом деле, вы, вероятно, уже съели некоторые из них на этой неделе. Вы можете увеличить потребление вкусных тыквенных супов, жареного сладкого картофеля и специй, таких как куркума.

Морковь Оранжевый сладкий перец Тыква
Куркума Сладкий картофель Ямс

Апельсины

Радужный диетический список апельсиновых фруктов также вдохновляет и является сезонным.Добавьте в свой рацион мускусную дыню и свежие абрикосы летом, а зимой — цитрусовые и хурму, чтобы усилить естественные антиоксидантные механизмы организма.

Абрикосы Красный апельсин Канталупа
Кумкват Мандарин Манго
Нектарин Апельсины Папайя
Маракуйя Персик Хурма

Желтые продукты

Желтые продукты особенно полезны для пищеварительного тракта. Они содержат пребиотики, которые побуждают кишечные бактерии вырабатывать короткоцепочечные жирные кислоты — особые молекулы, питающие клетки кишечника.

Желтые овощи

Подарите своему животу немного солнечного света с этими веселыми желтыми овощами радужной диеты. Попробуйте запеченную тыкву вместо макарон или даже простую запеченную картошку с другими прекрасными радужными продуктами.

Кукуруза Имбирь
Картофель (Юкон) Болгарский перец (желтый)
Лук репчатый (желтый) Тыква (желудь, баттернат, летняя, зимняя)

Желтые фрукты

Желтые радужные фрукты, такие как яблоки и азиатские груши, являются отличным вариантом перекуса.Вы также можете разнообразить свой вкус рецептами радужной диеты для желтых продуктов, таких как веганское ананасовое «мороженое», в основе которого лежит замороженный банан.

Яблоки (Голден Делишес) Азиатские груши Бананы
Лимоны Ананас Звездный фрукт

Зеленые продукты

Зеленые продукты радужной диеты содержат питательные вещества, которые особенно хорошо защищают сердечно-сосудистую систему от окислительного стресса. В частности, окислительный стресс связан с высоким кровяным давлением, атеросклерозом (сужением артерий) и сердечными заболеваниями.

Зеленые овощи

Зеленых радужных овощей так много, что вы буквально избалованы выбором. С обилием гороха и листовой зелени, не говоря уже об авокадо, брокколи и артишоках, каждый найдет что-то для себя.

Артишоки Авокадо Ростки фасоли
Болгарский перец Брокколи Капуста
Сельдерей Эдамаме Зеленая фасоль
Зеленый горошек Зелень свеклы Кале
Мангольд зеленый Листья горчицы Шпинат Листья горчицы Бамия Кресс-салат

Зеленые фрукты

Если вы выпьете чашку зеленого чая и съедите киви, значит, вы уже на пути к достижению своих радужных пищевых целей. Груши, лаймы и оливки также считаются продуктами зеленой радуги, которые возбуждают ваши вкусовые рецепторы.

Зеленый чай Зеленые яблоки Киви
Лаймы Оливки Груши

Пурпурно-синие продукты

Пурпурные и голубые радужные продукты содержат одни и те же типы растительных питательных веществ, которые также придают им уникальный цвет. Теперь вам может быть интересно, где на земле вы найдете синие и фиолетовые овощи и фрукты, но когда вы увидите наш список, вы передумаете.

Фиолетовые овощи

Начните свой ужин с хумуса, настоянного на свекле, и баба-гануша, чтобы получить пребиотический вкус радуги к традиционным средиземноморским соусам. Поджарьте немного репы, фиолетового картофеля и подавайте с фиолетовой цветной капустой для воскресного жаркого, и все готово!

Баклажан Свекла Фиолетовые болгарские перцы
Фиолетовая капуста Фиолетовая морковь Фиолетовая цветная капуста
Фиолетовый картофель Репа

Фиолетовые фрукты

Радужная пищевая карта пурпурных фруктов короткая и сладкая. У вас не должно возникнуть проблем с тем, чтобы достать эти красивые ягоды, костянки и виноград. Они восхитительны, что делает их прекрасным и легким дополнением к вашей радужной диете!

Ежевика Черника Инжир
Сливы/чернослив Пурпурный виноград Изюм

Не забудьте ознакомиться с нашим подробным руководством по радужным продуктам по цвету, чтобы узнать о преимуществах радужной диеты для стройных людей в зависимости от цвета и питательных веществ.Эти статьи также полны тщательно отобранных рецептов, которые являются полезными и вкусными.

Обзор «Какого цвета ваша диета»: разнообразие для похудения?

Обещание

Автор Дэвид Хибер, доктор медицинских наук, говорит, что американцы не получают достаточного количества фруктов и овощей в своем рационе. Его система категорий цветов облегчает заполнение пробелов в питательных веществах. Употребляя в пищу широкий ассортимент фруктов и овощей, вы улучшите общее состояние здоровья и похудеете.

Что можно есть, а что нельзя

Согласно плану, вы, вероятно, будете есть намного больше фруктов и овощей.

Вы будете съедать по одной порции (1/2 чашки приготовленной или 1 чашка сырой) в день из каждой из семи цветовых категорий диеты:

Красный: Богатые ликопином помидоры, розовый грейпфрут, арбуз

Красный/фиолетовый: Богатый антоцианами виноград, ягоды, чернослив, красные яблоки

Апельсин: Богатые альфа- и бета-каротином морковь, манго, абрикосы, мускусная дыня, тыква

Апельсин/желтый: Богатые каротиноидами и витамином С апельсины, мандарины, персики, нектарины, папайя

Желтый/зеленый: шпинат, богатый лютеином и зеаксантином; листовая капуста, горчица или зелень репы; кукуруза; горох; авокадо; медвяная дыня

Зеленый: Богатые сульфорафаном, изотиоцианатом и индолами брокколи, брюссельская капуста, листовая капуста, китайская капуста

Белый/зеленый: Богатые флавоноидами чеснок, лук, сельдерей, груши, белое вино, цикорий, зеленый лук

В книге представлены образцы меню на неделю и подробные списки продуктов в каждой цветовой группе, которые помогут составить собственное меню. Помимо фруктов и овощей, в рацион входят:

  • Нежирный белок (яичный белок, соя, дикая рыба, морепродукты, белое мясо птицы, обезжиренные и нежирные молочные продукты)
  • Полезные жиры (оливковое масло, авокадо, орехи)
  • Клетчатка (фасоль, семена, воздушный попкорн)
  • Цельнозерновые
  • Травы и специи

Диета включает , а не :

  • Красное мясо с высоким содержанием жира
  • Выращенная рыба
  • Яичные желтки
  • Сливочное масло, маргарин
  • Полножирная выпечка
  • Трансжиры
  • Конфеты или другие продукты с низким содержанием питательных веществ

Уровень усилий: средний

Ограничения: Каждый день вы будете есть продукты каждой из семи цветовых категорий, плюс белок при каждом приеме пищи, немного соевого белка в течение дня, цельнозерновые продукты и «усилители вкуса», которые придают вкус, хруст или богатство. Вы не будете есть продукты с высоким содержанием жира или сахара.

Приготовление пищи и покупки: Вы будете готовить или есть вне дома, как обычно, если будете придерживаться правил цветового кода. Вы найдете рецепты, а также советы о том, как поужинать вне дома и как ориентироваться в общественных местах, соблюдая диету.

Упакованные пищевые продукты или блюда:

Личные встречи:

Упражнение: Рекомендуется. Ваша цель — проходить 10 000 шагов в день, а также включить в свою рутину силовые тренировки и кардио.

Разрешает ли это диетические ограничения или предпочтения?

В рационе особое внимание уделяется широкому ассортименту фруктов и овощей, а также нежирному соевому белку и цельнозерновым продуктам с меньшими порциями полезных жиров. Таким образом, он удовлетворяет потребности вегетарианцев и маложирных продуктов с низким содержанием соли, а также может быть адаптирован для нужд веганов и без глютена.

Что еще вы должны знать

Стоимость: Вы потратите примерно столько же, сколько уже потратили на продукты.

Поддержка: Вы делаете эту диету самостоятельно.

Что говорит доктор Мелинда Ратини:

Это работает?

Любая диета, которая наполняет вашу тарелку яркими овощами и фруктами и избавляет от жирного мяса, выпечки, трансжиров и масла, почти наверняка поможет избавиться от нежелательных килограммов.

Хотя конкретных исследований достоинств различных пищевых красителей может не быть, многие исследования подтверждают ценность добавления всех видов фруктов и овощей в ваш рацион. Это не только будет способствовать снижению веса, но также даст вам много витаминов, минералов и других питательных веществ.

Возможно, класть рыбу, выращенную на ферме, на плаху для разделки, может быть чересчур усердно. Возможно, было бы лучше ограничить, а не исключить этот мощный источник омега-3.

Подходит ли он для определенных условий?

Диета с низким содержанием жиров и высоким содержанием клетчатки является ключом к предотвращению многих проблем со здоровьем, включая болезни сердца и высокий уровень холестерина. Продукты по этому плану можно готовить с небольшим количеством соли, поэтому он особенно полезен, если у вас высокое кровяное давление или вам посоветовали ограничить потребление натрия в вашем рационе.

Исследования показали, что увеличение количества клетчатки в вашем рационе может не только помочь снизить уровень холестерина, но и предотвратить некоторые желудочно-кишечные проблемы, включая рак толстой кишки.

Снижение веса и физические упражнения, предлагаемые этим планом, являются ключевыми составляющими профилактики диабета. Если у вас уже есть диабет, вам нужно будет поговорить со своим врачом или диетологом, чтобы узнать, нужно ли вам внести какие-либо коррективы в свой план лечения диабета, прежде чем начинать эту или любую другую новую диету.

Последнее слово

С точки зрения здоровья, что может не понравиться в плане диеты, который позволяет выбирать из большого ассортимента фруктов и овощей, исключая при этом жир, соль и пустые калории?

Сам план прост, если вы заполните свой холодильник семью цветами.Нет шагов, через которые нужно бороться, и нет карательных очистительных фаз, с которыми нужно иметь дело.

Скорее всего, вам придется быть более предприимчивым в своем питании и быть открытым для новых блюд, особенно если вы предпочитаете блюда из мяса и картофеля. Возможно, вам также придется отточить свои кухонные навыки и ножи.

Если вы сразу вводите в свой рацион слишком много клетчатки и цельных зерен, ваша пищеварительная система может взбунтоваться, поэтому поначалу вы можете принимать ее медленно.

И всегда консультируйтесь со своим врачом, прежде чем начинать какие-либо серьезные изменения образа жизни, особенно если вы не в форме или у вас есть проблемы со здоровьем.

7-дневная цветная диета | Livestrong.com

Каждый цветной продукт обеспечивает различные питательные преимущества.

Изображение предоставлено: Ольга Боснак/iStock/Getty Images

7-дневная цветная диета — умный способ заставить вас есть фрукты и овощи. В нем используются принципы программы «Наслаждайтесь спектром» Национального института рака 2002 года, которая пропагандирует здоровое питание, предлагая людям съедать от пяти до девяти порций фруктов и овощей в день.Вдохновленная концепцией того, что красочные продукты полезны для здоровья, художница Минди Вайзел вместе со своими двумя дочерьми в 2003 году написала книгу «7-дневная цветная диета».

Цвета еды

Каждый день посвящен определенному цвету.

Изображение предоставлено: Okea/iStock/Getty Images

Продукты разного цвета имеют разную питательную ценность. 7-дневная цветная диета предлагает рецепты с использованием питательных продуктов, основанные на научных данных. Каждый день недели посвящен определенному цвету.Первый день белый, второй день красный, третий день зеленый, четвертый день оранжевый, пятый день фиолетовый, шестой день желтый, а на седьмой день вы едите все цвета радуги. Если вы будете следовать и придерживаться диеты, вы должны похудеть, поддерживать здоровый вес и, возможно, даже улучшить цвет лица.

Белый, красный и зеленый

Бананы относятся к группе белых продуктов.

Изображение предоставлено: bajinda/iStock/Getty Images

Доктор Джули Гарден-Робинсон, специалист по продуктам питания и питанию, объясняет особые преимущества каждой группы пищевых красителей в брошюре, выпущенной Службой распространения знаний Университета штата Северная Дакота.Продукты первой группы белых: бананы, цветная капуста, чеснок, имбирь, хикама, грибы, лук и картофель. Белые продукты содержат антоксантины, которые могут снизить кровяное давление и уровень холестерина. В красную группу второго дня входят красные яблоки, свекла, вишня, розовый грейпфрут, красный виноград, красный перец, красный картофель, клубника, помидоры и арбуз. Красные продукты содержат ликопин, который может снизить риск рака простаты. Соус для спагетти, приготовленный из томатов, например, является отличным способом усвоения организмом ликопина.В зеленую группу третьего дня входят зеленые яблоки, артишоки, авокадо, спаржа, брокколи, зеленая фасоль, огурцы, зеленый виноград, горох, салат, лаймы, зеленый перец, шпинат и цуккини. Зеленые продукты содержат хлорофилл. Некоторые содержат лютеин, который в сочетании с зеаксантином, содержащимся в винограде, кукурузе, красном перце, яичных желтках и апельсинах, может уменьшить катаракту. Другие зеленые овощи могут защитить от некоторых форм рака.

Оранжевый, фиолетовый и желтый

Абрикосы относятся к группе оранжевых.

Изображение предоставлено: Blue Jean Images/Photodisc/Getty Images

Продукты оранжевой группы четвертого дня и желтой группы шестого дня: желтые яблоки, абрикосы, кабачки, морковь, грейпфруты, лимоны, нектарины, манго, апельсины, персики, груши, желтый перец, ананас, кукуруза, сладкий картофель и мандарины . Оранжевые/желтые продукты содержат каротиноиды, которые помогают здоровью глаз, снижают риск некоторых видов рака, помогают предотвратить болезни сердца и укрепляют иммунную систему. Фиолетовой группой пятого дня являются ежевика, черника, сливы, баклажаны, инжир, пурпурный виноград, чернослив и изюм.Фиолетовые продукты содержат антоцианы, антиоксиданты, которые защищают ваши клетки от повреждений. Черника, в частности, может помочь при потере памяти из-за старения.

Примеры

Завершите неделю красочным ужином.

Изображение предоставлено: rez-art/iStock/Getty Images

Если вы дисциплинированы, вы можете есть радугу разноцветных продуктов каждый день. Сделайте свою тарелку визуально приятной, съев яркие свежие продукты. Если вы хотите дать толчок этому новому способу питания, следуйте ежедневным цветовым рекомендациям.Несмотря на то, что каждый день отмечен определенным цветом, ваша диета все равно может содержать разнообразие. Например, в белый день некоторые салаты на выбор: холодный салат из цветной капусты с обезжиренным йогуртом и дижонской горчицей, салат из грибов и цикория с винегретом из трав или салат для обеда в белый день с заправкой из винегрета, которая содержит белокочанную капусту, нежирный швейцарский сыр, салат и яйцо. Если вы предпочитаете суп, попробуйте русский грибной суп в белый день, приготовленный на курином бульоне и приправленный тмином, паприкой и укропом.

Придерживайтесь красочной диеты | Rush System

Если вы ищете способ сделать свои блюда более яркими, не ищите ничего, кроме продуктового отдела вашего продуктового магазина. Там вы найдете радугу фруктов и овощей — от бледно-белого до ярко-оранжевого и темно-фиолетового.

Фрукты и овощи окрашиваются фитохимическими веществами, природными биологически активными соединениями, которые не только придают фруктам и овощам привлекательный цвет, но и способствуют хорошему здоровью.

На самом деле самые ярко окрашенные фрукты и овощи богаты витаминами, минералами, клетчаткой и антиоксидантами.

Получите суточную дозу фруктов и овощей

Согласно пищевой пирамиде, вы должны съедать до девяти порций овощей и фруктов каждый день.

Клинический диетолог Дженнифер Вентрелл, MS, RD, LDN, рекомендует заполнять не менее трех четвертей ваших тарелок на обед и ужин овощами.

И вместо сладких лакомств после еды или в качестве перекуса между приемами пищи используйте цельные свежие фрукты, чтобы удовлетворить свою тягу к сладкому.

Что означают цвета?

Но то, какие овощи и фрукты вы едите, так же важно, как и то, как часто вы их едите. Это потому, что разные цвета имеют разную пользу для здоровья:

  • Красный фруктов и овощей, таких как помидоры, клубника и красная фасоль, богаты витамином С, витамином А, калием и антиоксидантами.
  • Желтый/оранжевый фруктов и овощей, включая морковь, персики, тыкву и ананас, также богаты витамином С, витамином А и калием.Они также могут повысить иммунную систему и улучшить зрение.
  • Грибы, бананы, лук и другие белые фрукты и овощи полезны для сердца и помогают контролировать уровень холестерина.
  • Зеленый означает большое количество сердечно-защитного калия и витамина К, который способствует процессу свертывания крови. Зеленые фрукты и овощи также помогают сохранить здоровье зрения и крепкие кости и зубы. Темно-зеленые листовые овощи имеют самую высокую концентрацию антиоксидантов и клетчатки.
  • Синий/фиолетовый фруктов и овощей, в том числе таких популярных, как клюква, пурпурный виноград, изюм и баклажаны, улучшают здоровье мочевыводящих путей и функцию памяти и способствуют здоровому старению.

«Как можно чаще выбирайте фрукты и овощи с высоким содержанием клетчатки», — говорит Вентрелле. «Они будут насыщать вас больше, оставляя меньше места для продуктов с высоким содержанием калорий и жира».

Дополнительное преимущество: диеты с высоким содержанием клетчатки связаны со снижением риска и рецидивов рака.

Ventrelle также рекомендует есть фрукты и овощи с высоким содержанием антиоксидантов, которые укрепляют иммунную систему организма, защищают клетки крови от свободных радикалов, способствуют росту здоровых клеток и могут помочь снизить риск инсульта.

Свежий лучше всего, но если вы готовите овощи, используйте более легкий способ приготовления. Не используйте много масла, не жарьте и не жарьте их. Лучше готовить на пару или на гриле.

Фрукты и овощи можно и нельзя

Вот еще несколько моментов, о которых следует помнить при планировании меню:

  • Хотя фрукты и овощи полезны, они не обязательно низкокалорийны. «Авокадо — это хороший тип жира, — говорит Вентрелл, — но четверть авокадо содержит 100 калорий». Изюм и вишня — другие примеры фруктов, которые, хотя и полезны, но содержат много калорий. Ешьте более калорийные фрукты и овощи в умеренных количествах.
  • Поменьше крахмалистых овощей. Если вы выберете сладкий картофель в качестве гарнира, используйте его в качестве крахмала, даже если технически это овощ. Не ешьте сладкий картофель и кукурузу , которая также является крахмалом.Выберите другой овощ с высоким содержанием клетчатки.
  • Подготовка овощей имеет значение. «Свежие лучше, но если вы готовите овощи, используйте более легкие продукты», — говорит Вентрелле. «Не используйте много масла, не жарьте и не тушите их. Лучше готовить на пару или на гриле». И имейте в виду, что если вы варите овощи, вы теряете много пользы для здоровья. Питательные вещества вымываются. Поэтому, когда вы выливаете воду, вы также выливаете питательные вещества.
  • Не топите фрукты и овощи в тяжелых соусах, соусах или начинках, , особенно если вы следите за своим весом.Попробуйте посыпать ломтики яблока корицей, а не смазывать их арахисовым маслом или карамелью. И макайте эти морковные палочки в обезжиренный йогурт вместо дип-соуса. Если вам нужны соусы или подливы, ищите более легкие рецепты или ограничьте их количество до нескольких столовых ложек.
  • Ешьте по временам года. Выбирайте свежие сезонные фрукты и овощи, чтобы в течение всего года вы ели самые разнообразные фрукты и овощи. Например, добавьте в свое осеннее меню кабачки, корнеплоды и разные сорта яблок.
  • Если у вас нет свежих фруктов и овощей, подойдут замороженные. Не ешьте много консервированных овощей, потому что в них больше натрия. И выбирайте консервированные фрукты, упакованные в воду или натуральный сок, а не в сладкий сироп.
  • Если вам нравятся сухофрукты, ешьте их умеренно. Они, как правило, имеют более высокую концентрацию калорий и сахара, чем их свежие аналоги. Размер порции сухофруктов должен составлять не более одной четверти чашки.
  • Если вы считаете калории, покупайте меньшие кусочки фруктов. В больших бананах может быть почти 200 калорий, поэтому выбирайте меньшие. Яблоки, нектарины, персики и другие круглые фрукты должны быть размером примерно с теннисный мяч. Для фруктов размером с один укус, таких как виноград и вишня, одна порция составляет примерно 17 штук.

Имея так много овощей и фруктов на выбор и так много способов насладиться ими, вы обнаружите, что легко создать «яркую» диету, которая будет сытной, питательной и вкусной.

Система цветового кодирования Noom делает диету веселой

Какие чувства вызывает у вас мысль о диете? Кто-нибудь еще издал протяжный стон? Да, мы хотим похудеть, но почему этот процесс должен быть таким раздражающим, скучным, трудным или даже, казалось бы, невозможным? Так ли это плохо, что мы хотим быть здоровыми, а также время от времени лакомиться кусочком торта?

Конечно нет! И именно поэтому многие диеты просто не работают для большинства людей.Они не принимают во внимание, что их пользователи на самом деле являются реальными людьми с реальными чувствами и различными потребностями, особенно когда они вносят такие серьезные изменения в свой повседневный образ жизни. Если диета не делает вас счастливыми, она не для вас. Вот почему Noom создает планы, которые будут работать на вас. Откуда нам знать? Потому что они созданы для вас и только для вас!

Видеть это!

Подпишитесь на двухнедельную пробную версию Noom уже сегодня!

Вы можете не поверить, пока не попробуете, но Noom действительно делает диеты не только выполнимыми, но и приятными.Благодаря индивидуальному плану, ежедневной поддержке индивидуального специалиста по целям, сообществу других нумеров, системе отслеживания питания и многому другому, Noom с самого начала показывает, чем он так отличается от других диет. !

Давайте поговорим об этой системе отслеживания еды, потому что она намного глубже, чем другие, которые вы, возможно, пробовали в прошлом. Он разделяет продукты на три категории: зеленый, желтый и красный. Зеленые продукты — это самые низкокалорийные продукты, такие как овощи, фрукты и цельнозерновые продукты.Желтые продукты содержат больше калорий и включают такие варианты, как бобы, йогурт и некоторые виды мяса. Красные продукты содержат больше всего калорий и включают такие варианты, как пицца, шоколад, сок и красное мясо.

Видеть это!

Подпишитесь на двухнедельную пробную версию Noom уже сегодня!

Noom понимает, что, как однажды сказал наш старый приятель Лягушка Кермит , быть зеленым нелегко. Вот почему, когда он рекомендует вам есть процент каждого цвета в день, есть много желтого и красного! Попытка сбалансировать свой собственный маленький цветовой круг на самом деле может быть довольно забавной.В конце концов, успех — это лучшее чувство. Это как найти пару джинсов, которые действительно хорошо сидят. Это чувство триумфа незаменимо!

С Noom можно исследовать гораздо больше. Отслеживайте свои шаги, чтобы мотивировать себя двигаться в течение дня, пробуйте новые вкусные рецепты и читайте советы и рекомендации, которые помогут здоровому образу жизни стать вашей второй натурой. Хотите попробовать что-то новое, например периодическое голодание или растительную диету? Просто сообщите об этом специалисту по целям! Суть Noom не в ограничениях, а в том, чтобы найти диету и распорядок дня, которые вам действительно понравятся, чтобы вы могли добиться долгосрочных результатов. Удостоверьтесь, что у вас есть кусок пирога для Us , когда вы начнете достигать всех своих целей, хорошо?

Видеть это!

Подпишитесь на двухнедельную пробную версию Noom уже сегодня!

 

Узнайте больше о наших предложениях здесь!

Этот пост подготовлен командой Us Weekly Shop With Us. Команда Shop With Us стремится выделить продукты и услуги, которые наши читатели могут найти интересными и полезными, такие как маски для лица, автозагары, леггинсы в стиле Lululemon и все лучшие подарки для всех в вашей жизни.Однако выбор продуктов и услуг никоим образом не предназначен для одобрения Us Weekly или какой-либо знаменитости, упомянутой в сообщении.

Команда Shop With Us может бесплатно получать товары от производителей для тестирования. Кроме того, Us Weekly получает компенсацию от производителя продуктов, о которых мы пишем, когда вы нажимаете на ссылку, а затем покупаете продукт, представленный в статье. Это не влияет на наше решение о том, следует ли рекомендовать продукт или услугу.Shop With Us работает независимо от отдела продаж рекламы. Мы приветствуем ваши отзывы по адресу ShopWithUs@usmagazine.com. Счастливые покупки!

Как похудеть, съев радугу

Любой, кто когда-либо смотрел рекламу Skittles, слышал предложение «попробовать радугу». Хотя может показаться нелогичным, что в рекламе конфет есть хорошие рекомендации по снижению веса и здоровому питанию, зарегистрированные диетологи являются поклонниками этого руководства. Единственная загвоздка: та «радуга», о которой вы говорите, — это продукты, а не сладости.

Во-первых, на заметку: вы должны знать, что когда речь идет о здоровье и похудении, все зависит от того, что работает для вас, а может и не работать для других людей. И если вы хотите похудеть, важно подумать о том, откуда исходит это желание, и является ли похудение решением, которое в конечном итоге сделает вас здоровее и счастливее. Например, если у вас в анамнезе расстройство пищевого поведения, вам следует проконсультироваться с врачом, прежде чем начинать план по снижению веса или менять свои пищевые привычки, независимо от того, насколько здоровым может показаться это изменение. И имейте в виду, что даже если у вас нет этой истории, постановка разумных целей является ключевым моментом. Когда дело доходит до потери веса, это гораздо больше, чем количество цветов на вашей тарелке. Другие важные факторы: продолжительность сна, общий уровень стресса, гормональные изменения и многое другое. Независимо от того, где вы находитесь в своем путешествии по здоровью и фитнесу, делайте все возможное, чтобы быть добрым к себе, не торопитесь и прислушивайтесь к своему телу.

Независимо от того, пытаетесь ли вы похудеть (или сохранить) свой вес — может быть, вы просто хотите хорошо относиться к своему телу в целом — употребление в пищу радуги может помочь вам достичь этого.«Все всегда слышали, что нужно есть больше фруктов и овощей», — говорит Бриджит Цейтлин, магистр здравоохранения, доктор медицинских наук, основатель нью-йоркской компании BZ Nutrition. В частности, женщинам в возрасте от 19 до 30 лет рекомендуется съедать 2,5 чашки овощей и 2 чашки фруктов каждый день. Женщины в возрасте от 31 до 50 лет должны есть такое же количество овощей, но сократить количество фруктов до 1,5 стакана в день (во фруктах много сахара).

В теории все звучит хорошо. На практике легко не воспользоваться всеми преимуществами продукта, в том числе добиться потери веса.«Более веселый и интересный способ приблизиться к [употреблению рекомендуемого количества продуктов] и убедиться, что вы действительно это делаете, — это съесть радугу», — говорит Цейтлин. Этот метод помогает вам не скучать со здоровой пищей, а также позволяет есть много продуктов, богатых питательными веществами, не переусердствуя с калориями, — рассказывает Лаура Сипулло, RD, CDN, CDE, CEDRD, владелец Laura Cipullo Whole Nutrition. СЕБЯ.

«Каждый фрукт и овощ имеют разный цвет в зависимости от содержащихся в них различных минералов, витаминов, фитохимических веществ и антиоксидантов», — говорит Цейтлин.Например, сладкий картофель имеет такой восхитительный оранжевый цвет из-за содержащегося в нем бета-каротина, антиоксиданта, который организм может преобразовывать в витамин А, что, возможно, улучшает здоровье глаз, иммунной системы и кожи. Меняя фрукты и овощи, которые вы едите, вы получаете как можно больше разнообразной пользы.

Цвет и аппетит имеют значение

Синий M&Ms

Несколько лет назад производители M&Ms — американских конфет, содержащих шоколадные конфеты разного цвета, — добавили новый цвет в свою упаковку: синий.Синий ? Почему синий? Хотя они сообщили, что это результат голосования фанатов M&M’s, это вызывает несколько вопросов. Вполне возможно, что это последний цвет, оставшийся в сумке после того, как новизна сойдет на нет.

Синий цвет Факты


Из всех цветов спектра синий подавляет аппетит. Планы по снижению веса предлагают класть еду на синюю тарелку. Или, что еще лучше, включите синюю подсветку в холодильник и наблюдайте, как исчезают ваши закуски. Или вот еще один совет: покрасьте еду в синий цвет! Немного черного сделает его двойным ударом.

Вот пример:

Вот еще пример:

Это деликатес, приготовленный для ежегодной вечеринки, проводимой в конце авторского курса по окрашиванию в Гавайском университете. Это «мусуби» — рис в обертке из водорослей (нори). Он японского происхождения и очень популярен на Гавайях в своем естественном состоянии. Если вам интересно, что это за розовые вещи, это спам. Если вы хотите создать свою собственную окрашенную еду, используйте только натуральный «пищевой краситель», купленный в продуктовом магазине.Другие красители токсичны.

Впечатляющих результатов можно добиться, используя синюю лампочку в обеденной зоне.



 

Почему синий неаппетитный цвет?

Синяя пища — редкое явление в природе. Нет листовых голубых овощей (синий салат?), синего мяса (блубургер, хорошо прожаренного, пожалуйста), и кроме черники и нескольких сине-фиолетовых картофелин из отдаленных уголков земного шара, синего просто не существует ни в одном значительное количество в качестве натурального пищевого красителя.

Следовательно, у нас нет автоматической реакции аппетита на синий цвет. Более того, наша первобытная природа избегает ядовитой пищи. Миллион лет назад, когда наши самые ранние предки добывали пищу, синий, фиолетовый и черный цвета были «предупредительными цветными знаками» потенциально смертельной пищи.

Профессионал пищевой промышленности говорит следующее:

Цвет и привлекательность различных продуктов также тесно связаны между собой. Один только вид еды активирует нейроны в гипоталамусе. Субъекты, которым предлагали еду в темноте, сообщали о критически отсутствующем элементе для наслаждения любой кухней: внешнем виде еды.Для зрячих глаза — это первое место, которое нужно убедить, прежде чем даже попробовать еду. Это означает, что некоторые пищевые продукты терпят неудачу на рынке не из-за плохого вкуса, текстуры или запаха, а потому, что потребитель так и не зашел так далеко. Цвета имеют большое значение, и почти всегда трудно убедить потребителя попробовать еду синего цвета, хотя в наши дни для детей продается больше продуктов. Зеленые, коричневые, красные и некоторые другие цвета более приемлемы, хотя они могут варьироваться в зависимости от культуры. Японцы известны своим искусным использованием пищевых красителей, некоторые из которых не могут получить одобрение Управления по санитарному надзору за качеством пищевых продуктов и медикаментов в Соединенных Штатах.
Гэри Блюменталь International Food Strategies



Веселье!

Смешайте приготовленные спагетти с разведенным синим пищевым красителем или сварите лапшу в кипящей воде синего цвета. (Примечание: для этих рецептов используйте только «пищевые красители», купленные в продуктовых магазинах.Другие красители токсичны.) Представьте, что вы можете сделать с соусом. Не забудьте добавить несколько синих M&Ms для украшения.

Большинство людей говорят, что розовый — это сладкий цвет. Но что произойдет, если вы покрасите всю стену комнаты в розовый цвет? Сможет ли розовая тюрьма успокоить буйного заключенного? Делает ли розовый сильных мужчин слабыми? Получите ответы на Drunk Tank Pink


 

.

Добавить комментарий

Ваш адрес email не будет опубликован.