какая лучше и сколько грамм допустимо употреблять людям с повышенным показателем, сорта с наибольшим содержанием Омега-3

Повышение в крови холестерина способствует возникновению серьезных заболеваний: диабета атеросклероза, инсульта. Для нормализации показателей врачи рекомендуют соблюдать диету, а именно, снизить количество жиров в рационе.
Однако не все жиры вредны. Для нормального функционирования всех органов и систем человеку необходимы ненасыщенные жирные кислоты Омега 3-6-9.

Если Омега 6 и 9 можно получить из растительной пищи и мяса, то Омега-3 содержится только в рыбе и морепродуктах.

В рыбе также содержится и холестерин. Поэтому для того, чтобы получить максимальную пользу от рыбы, следует правильно выбирать ее сорт и способ приготовления.

Состав и польза для организма

Человечество стало употреблять в пищу рыбу очень давно. На сегодняшний день популярность этого продукта остается на высоте. Это обусловлено ее многочисленными полезными свойствами и питательной ценностью. Из 20 тысяч рыб в пищу используют несколько сотен. Рыба бывает морская и пресноводная (речная или озерная).

Наибольшую ценность представляет морская рыба, так как она более диетическая. Если жир речной рыбы схож по составу с жиром птицы, то обитатели морей содержат в составе большое количество полиненасыщенных жирных кислот.

Самыми полезными считаются осетровые и лососевые породы. Пресноводные выигрывают небольшим количеством жира и обилием микроэлементов в составе. Дополнительную, существенную пользу, при грамотном употреблении несет икра.

Польза рыбы состоит в следующем:

1. Высокое содержание протеина (белка) при его отличной усвояемости. Переваривается рыба в два раза быстрее мяса и усваивается почти на 100%.

2. Обилие незаменимых аминокислот. Она содержит валин, триптофан, метионин, которые выступают строительным материалом для клеток. Эти кислоты организм не синтезирует, а может получать только из вне.
3. Жиры. В отличие от животного жира, который содержит плохой холестерин (ЛПНП), в рыбьем жире преобладает холестерин хороший (ЛПВП). Температура плавления рыбьего жира очень низкая, что способствует легкому усвоению. Омега-3 повышают выработку ЛПВП, которые способствуют выведению атерогенных фракций холестерина, препятствуют образованию холестериновых бляшек и предотвращают риск инфаркта, инсульта, ишемии, гипертонии.
4. Огромное количество витаминов. Здесь присутствуют витамины А, С, Е, являющиеся мощными антиоксидантами. Витамин В 12 необходим для нормального кроветворения.
5. Содержание микро- и макроэлементов. Речные породы богаты фосфором, калием, фтором, железом, натрием и селеном. В морских дополнительно присутствуют йод, бром.

Таким образом, рыба и морепродукты снижают плохой холестерин и повышают хороший. Благодаря этому, у людей, регулярно употребляющих рыбу, риск появления заболеваний сердца меньше на 20%.

Состав рыбы

Многообразие рыбы влечет за собой большое различие во вкусовых качествах и химическом составе. Если рассмотреть только те части рыбы, которые мы употребляем в пищу, то картина возникает следующая:

• Вода – 52-85%;
• Белок – от 14 до 22%;
• Жир – 0,2-33%;
• Минеральные вещества – 1-2%;
• Экстрактивные вещества – 1,5-10%;
• Витамины А, D и группа витаминов В.

Рыба содержит животный жир, являющийся источником холестерина. Однако содержание жира в рыбе имеет большой разброс. Например, треска считается нежирной рыбой, так как жира в ней менее 2%. Рыба средней жирности содержит жира от 2 до 8%, в эту категорию входят лещ, сазан и т.д. Существует жирная рыба, в ней от 8 до 15% жира. А есть особо жирная рыба с содержанием жира от 15%, это угорь, белорыбица, палтус и т.д. Жир пресноводных и морских рыб различается по своему химическому составу, жир пресноводных рыб ближе к жиру мяса птиц. Холестерин в рыбе также содержится в разных количествах.

Рыба, 100 г	Холестерин, мг
Скумбрия	360
Севрюга	300
Карп	270
Натотения	210
Минтай	110
Сельдь	97
Форель	56
Морской язык	50
Щука	50
Треска	30
Ставрида	40

Как видим, содержание холестерина в рыбе колеблется в достаточно широком диапазоне.

Содержание холестерина в рыбе

Около 70-75% холестерина вырабатывается печенью и около 25% поступает с пищей.

Количество холестерина зависит от сорта. По жирности выделяют следующие категории продукта:

1. Маложирные сорта (менее 3% липидов): щука, окунь, треска и многие другие пресноводные.
2. Среднежирные (около 8%): килька, морские окуни, карпы, лещ.
3. Жирные виды (от 9 до 19%): осетровые, скумбрия, сайра.
4. Очень жирные (более 20%): лосось, форель речная, сельдь, угорь, палтус.

Максимальное количество жира присутствует у рыб зимой, а минимальное — после нереста, то есть летом.

Интересно! Печень трески содержит почти 73% жиров. Это самый жирный рыбный продукт.

Содержание холестерина в разной рыбе представлено в таблице:

Название	Количество холестерина на мг/100гр
Скумбрия	310-350
Сельдь	95-105
Минтай	90-105
Карп	200-260
Севрюга	280
Щука	48-50
Морской язык	45-49
Треска	35-39
Форель	50-55
Хек	110

Дневная норма при повышенном холестерине

Врачи рекомендуют пациентам с повышенным содержанием ЛПНП употреблять не более 200 мг холестерина в день. То есть, им можно съедать не более 60-70 гр скумбрии или карпа. А вот форель или минтай разрешены в количестве 200-300 г. Это при условии, что они являются единственным источником холестерина, а вся остальная пища — растительная.

Если же человек в этот день выпил стакан молока (100 мг),или съел кусок курицы (200 мг), то нежирной рыбы можно употребить не более 100-150 г. Жирные сорта лучше есть в отдельный день.

В среднем, врачи-диетологи советуют включать в рацион стандартные порции жирной рыбы, по 150 гр 2-3 раза в неделю.

Какая полезна при повышенном холестерине?

Несмотря на то, что жирные сорта рыбы содержат в большом количестве молекулы холестерина, пациентам с системным атеросклерозом и патологиями сердечного органа, полезно их есть.

Полиненасыщенные жирные кислоты, которые содержатся в таких сортах, воздействуют на клетки печени и ингибируют чрезмерную выработку эндогенных липидных молекул.

При снижении синтезирования внутреннего холестерола, происходит липидный баланс в составе плазменной крови фракций липопротеидов.

Самыми полезными при повышенном индексе холестерина, системном атеросклерозе есть такие жирные сорта рыбы, как:

• Несолёная семга;
• Лососевые породы;
• Кета.

На прилавках любого крупного магазина можно приобрести филе или тушку красной рыбы, и эти сорта отличаются своим нежнейшим вкусом и максимальной пользой для организма. Только продукцию нужно покупать у известных компаний, которые зарекомендовали себя порядочностью на рынке рыбной продукции.

Не все продавцы рыбной продукции добросовестны по отношению к покупателям, многие просто красят дешевые сорта рыбы и продают их под маркой осетрина или же сёмга.

Также при покупке нужно обращать внимание на свежесть предлагаемой рыбы. Лучше брать охлаждённую продукцию, а не ту, что прошла заморозку.

Замороженный продукт нельзя распознать при покупке на качество, да и при замораживании в рыбу добавляют очень много воды, поэтому Вам придётся по высокой цене оплачивать ненужную воду с размороженной рыбы.

После размораживания, до 50,0% веса рыбы может занимать вода.

100,0 грамм лососевого мяса, обеспечивает потребность организма человека в Омега-3, что подтверждает его борьбу с гиперхолестеринемией и атеросклеротическими новообразованиями в системе кровотока.

Кроме красного рыбного мяса, полезными при повышенном индексе холестерина такие сорта жирных рыб:

• Скумбрия;
• Тунец;
• Жирный палтус;
• Золотая форель;
• Сардина и салака.

Употреблять рыбу нужно в отварном виде, а также в рыбных супах, или же запеченную на овощной подушке. Жареную, копчёную и солёную рыбу при повышенном индексе холестерина есть запрещено.

Самая доступная по цене рыба, которая полезна при повышенном индексе холестерина — это сельдь.

Нежирные сорта рыбы имеют свойства воздействовать на холестерин, понижая его. Такие сорта рыбы должны включаться в диету стол №10 не реже, чем 3 раза в неделю при развитии системного атеросклероза.

При повышенном холестерине необходимо употреблять постные блюда из рыбы

Как нужно есть?

Чтобы рыба приносила целебный эффект и помогала понижать индекс холестерина, нужно правильно приготовить этот морской продукт.

Рекомендации к использованию рыбы и ее приготовления:

• Нельзя есть жареную рыбу на растительном или же сливочном коровьем масле. А в момент поджаривания, рыба теряет больше, чем 50,0% полезных компонентов, и пропитывается канцерогенами, выделяющимися при поджаривании;
• Нельзя есть сырое филе рыбы, без термообработки. Многие сорта рыбы становятся местом размножения паразитов, и без термообработки можно заразиться гельминтами, а также получить тяжелейшее отравление и нарушить работу органов пищеварения;
• Нельзя есть солёную продукцию. Большое количество соли задерживает жидкость внутри организма и провоцирует развитие таких патологий — повышает индекс ад, происходит повышение нагрузки на сердечный орган и проявляется тахикардия, ишемия миокарда, сосудистые оболочки находятся в тонусе;
• Нельзя есть копчёную рыбу, потому что кроме соли в ней много канцерогенов от копчения. Холодного копчения продукция меньше опасна, чем горячего. При повышенном холестерине копченая продукция повышает фракцию лпнп, а также молекулы триглицеридов;
• Максимальное количество полезных компонентов в отварном виде. Рыбу нужно вложить в воду, когда она закипит, от этого, все полезные компоненты будут в рыбе, а не отдадут половину бульону;
• Также максимальный объем полезных компонентов в рыбе сохраняется при ее приготовлении на пароводяной бане;
• При запекании рыбы в духовом шкафу, можно использовать пряные травы и разные овощи, а также фрукты и цитрусовые.

Вкус рыбного блюда зависит от качества и породы выбранной Вами рыбы.

Семга на пару

Воздействие на организм

При правильно выбранной и приготовленной рыбы употребляемой не реже 3-х раз в неделю значительно снижается индекс повышенного холестерола, по причине постоянного поступления в организм Омега-3.

Полезные свойства Омега-3 на организм:

• Замедляется процесс разложения молекул коллагена и улучшается состояние кожных покровов;
• Снимается напряжение нервной системы и развитие невроза;
• Приходят в норму все обменные процессы;
• Восстанавливается функциональность сердечного органа и сердечных клапанов;
• Снижается индекс липидной реакции ЛПНП;
• Омега предотвращает развитие системного атеросклероза;
• Повышается эластичность артериальных оболочек;
• Укрепляет артериальную оболочку;
• Предотвращает формирование кровяных сгустков;
• Улучшает интеллектуальную способность человека;
• Восстанавливает ногтевые пластины и волосы;
• Улучшает память;
• Активируют работу иммунной системы;
• Противостоит вирусным и инфекционным агентам;
• Улучшается качество зрения;
• Принимает активное участие в укреплении костей;
• Улучшает качество состава крови и снижает ее вязкость;
• Выступает в качестве профилактики — нестабильной стенокардии, инфаркта миокарда и мозгового инсульта.

Кроме Омега-3 в составе рыбы есть витамины Д и В12, и в большом количестве от 16,0% до 18,0% белковых соединений, которые служат компонентом молекул высокоплотных холестериновых фракций ЛПВП.

Рыба — источник уникальных жирных кислот, особо актуальна для людей с гипоуровнем холестерина

Вред рыбы

Опасность представляет место проживания рыбы. Несмотря на высокую ценность данного продукта при повышенном индексе холестерина, а особенно для корректирования липидного баланса, рыба может принести человеку вред, по причине не экологического места водоема, или же неэкологического выращивания на специализированных фермах.

Искусственно выращенная рыба может быть с переизбытком антибиотиков и биодобавок, что опасно для организма.

Также в нечистых водоемах, в рыбе могут находиться токсические элементы и молекулы тяжелых металлов, что не только снижает ценность продукта, но и делает ее непригодной для использования в еде.

Такую рыбу есть категорически нельзя. Наиболее склоны к накоплению токсинов, является тунец и его печень, а также мясо лосося.

Опасность скрывается и в условиях хранения выловленной рыбной продукции.

Не качественная рыба грозит такими проблемами в организме:

• Компонент стронций-90, а также соли кадмия, проявляются в снижении функционирования почечного органа, сбое в синтезировании половых гормонов надпочечниками. Женщины страдают патологией яичников и женским бесплодием;
• Токсические компоненты вызывают мужское бесплодие и снижение эректильной функции;
• Зараженная рыба провоцирует онкологические новообразования;
• При использовании в еде больной рыбной продукции, нарушается состав плазменной крови и сбои в системе кроветворения;
• Нарушаются все процессы обмена внутри организма;
• Происходит сбой в гормональной системе и дисбаланс в выработке гормонов;
• От некачественной продукции можно получить тяжёлое отравление, что приведёт к патологии поджелудочной железы, всех органов пищеварения и воспаления в клетках головного мозга.

Содержание Омега 3 в рыбе

Польза рыб заключается, главным образом, в большом содержании Омега-3. Это вещество не синтезируется организмом, поэтому получить его можно только из продуктов питания. Суточная потребность в данном веществе составляет 250-300 мг.

Содержание Омега-3 в разных сортах:

Сорт	Количество Омега-3 мг/100гр	Дневная норма продукта, грамм
Лосось	213	80
Тунец свежий	150	300
Скумбрия	190	200
Сельдь	220	100
Карп	110	220
Камбала	50	250
Треска	30	330-500
Семга	130	200
Форель морская	117	200
Сардина	190	180
Сом	20	500
Палтус	120	200

Правильное употребление и готовка

При повышенном холестерине важно, чтобы рыба была правильно приготовлена. Разрешено варить, запекать или готовить на пару. Также можно готовить рыбные котлеты. При варке количество холестерина в рыбе несколько снижается. Самым оптимальным гарниром для рыбы являются овощи (тушеные, запеченные, сырые), свежая зелень, немного вареного риса.

Запрещено употреблять в пищу рыбу, приготовленную следующими способами:

1. Жареную, особенно в панировке. В этом случае увеличивается количество жира, концерогенных веществ, провоцирующих развитие онкологических опухолей.
2. Копченую. Избыток соли и канцерогенов отрицательно сказывается на организме.
3. Соленую. Соль задерживает жидкость в организме и способствует повышению давления.
4. Сырую (в блюдах японской кухни). При отсутствии термической обработки в продукте сохраняются паразиты, кишечная палочка и другие опасные составляющие.
5. В сочетании с жареным картофелем. Несмотря на популярность данного блюда, при повышенном холестерине оно под запретом.

Лучшие рецепты

Если врач советует соблюдать диету, это не значит, что меню будет скучным и пресным. Существует множество разнообразных рецептов, по которым можно приготовить вкусные диетические рыбные блюда.

Треска на пару с овощным гарниром

Кусочки трески (около 1 кг) замариновать в лимонном соке, смешанном с чесноком, соевым соусом, подсолнечным маслом на 25 минут. Жидкие ингредиенты берутся примерно по 50 мл, соевый соус — около 30 мг, так как содержит много соли. В маринад можно добавить смесь прованских трав.

Для гарнира взять картофель, кабачки, цветную капусту в равных частях, порезать кубиками. В чашу мультиварки или пароварки сложить слоями овощи-рыбу-овощи. Поставить на режим готовки на пару. Готовить не более 20 минут. Готовое блюдо сервировать укропом и кружочками лимона.

Благодаря пряному маринаду, блюдо приобретает изысканный вкус, а сытность ему придадут овощи.

Форель радужная в фольге

Форель среднего размера почистить, выпотрошить, промыть. Зелень (петрушка, укроп, веточка майорана) смешать с растительным маслом. Этой смесью начинить брюшко форели, туда же положить кусочек лимона. Обернуть рыбу фольгой, чтобы выделяемый сок не вытекал при готовке.

Положить рыбку в горячую духовку, печь около 25 минут. Подавать форель в фольге или выложить на блюдо. Дополнят ее отварной рис и свежая зелень. Это блюдо становится очень нежным и сочным, так как фольга сохраняет весь выделяющийся сок.

Как правильно приготовить рыбу

Для правильного составления рациона, сухой информации про то, какая рыба полезна при нарушении липидного баланса недостаточно. Необходимо знать, как ее правильно сготовить. Наиболее уместными способами готовки будут: на пару, запекание и отварка. Следуйте следующим советам:

• Тщательно выбирать свежую рыбу – ей характерен специфический, тонкий аромат. Он не должен быть грубым или неприятным – в таком варианте рыба, скорее все, уже имеет внушительный срок хранения и к употреблению не годится.
• Еще один важный критерий свежей рыбы – упругая филейная часть. После надавливания мякоть должна сразу возвращать свою форму, не оставляя следа от пальца.
• Отдавайте предпочтение рыбе маленького или среднего размера. Большие особи содержат в себе большее количество нежелательных веществ и элементов.
• Мякоть может иметь различную окраску зависимо от сорта – от сероватого оттенка до красного.

Свежую рыбу допустимо держать в течение двух-трех суток в холодильнике, либо же заморозить ее в морозильной камере сроком до нескольких месяцев. При готовке необходимо всегда проводить достаточную обработку, поскольку в рыбопродуктах бывают паразиты, которые внешне не идентифицируются человеческим зрением – морепродукты являются источником (одним из главных) опасных гельминтов.

Жаренным блюдам уделять внимание не стоит, так как такой вид приготовления уничтожает в морепродуктах большинство полезных витаминов и элементов. В этом преимущество вареных, печеных и паровых блюд на лицо. Ниже приведен ряд рецептов из рыбы в рамках гипохолестериновой диетотерапии.

Семга, приготовленная на пару

Для этого блюда, нам понадобится филе семги (стейк, примерно 500 грамм), один лимон, по вкусу – нежирная сметана, соль, перец, смесь трав. Стейк следует промыть, высушить обычной салфеткой из ткани. После чего натереть с обеих сторон приготовленными приправами – солью, перцем, и т.д., сверху выжать сок лимона и отложить для мариновки на полчаса. По завершению времени маринования, намазать семгу сметаной и поставить готовиться на пару в течение 50-60 минут. Готово!

Возможный вред и противопоказания

Несмотря на огромную пользу рыбы, она может быть вредна. Дело в том, что пресноводные и морские обитатели имеют свойство накапливать вредные химические вещества из воды. Особенно сильно накапливают свинец, мышьяк и другие тяжелые металлы лосось и тунец.

Некоторые породы (осетровые, форель) выращивают в специальных хозяйствах. Недобросовестные производители применяют различные добавки для придания цвета и увеличения размера тушек.

Категорически противопоказано есть данный продукт в сыром виде, особенно беременным женщинам и маленьким детям. Паразиты зачастую не видны человеческому глазу, но наносят огромный вред организму.

Также запрещено употреблять в пищу:

• незнакомые виды рыб;
• выловленные в «подозрительных водоемах»;
• продающиеся в неположенных местах без соответствующих документов (на улице), так как неизвестно, где и когда рыбу выловили;
• тушки с внешними повреждениями, язвами, нездоровым налетом, неприятным запахом.

Отбираем в магазине качественный продукт

Для того, чтобы продукт принес максимум пользы и удовольствия, его следует правильно выбрать. Лучше приобретать рыбу в крупных магазинах, там, где могут предоставить сертификат.

Предпочтительней охлажденный вариант, так как есть возможность убедиться в его свежести. У замороженной рыбы сроки реализации должны быть указаны на упаковке, в пакете не должно быть много льда, это может свидетельствовать о многократном замораживании.

Некоторые правила выбора охлажденной рыбы:

1. Покупать тушки среднего размера, это говорит о «молодости» рыбки.
2. Поверхность рыбы должна быть гладкая, без язвочек, налета.
3. При надавливании на мякоть она должна приобретать первоначальный вид через несколько секунд. В противном случае — это старый экземпляр.
4. Запах свежего продукта нерезкий, тонкий, что указывает на его свежесть.

Дома хранят рыбу не дольше 2 дней в холодильнике или до 2 месяцев — в морозилке.

Правильный выбор продукта

Есть несколько простых правил, которые желательно соблюдать при выборе рыбы.

• Чем крупнее и старше рыба, тем больше в ней может оказаться вредных веществ. Выбирайте рыбу небольшого размера.
• Свежая рыба обычно специфически пахнет, при этом запах не должен быть резким или неприятным.
• Рыба должна быть упругой, после надавливания пальцем мякоть должна быстро восстанавливать форму.
• Цвет рыбы может быть разным в зависимости от вида, но только не зеленым или желтым.

Рыбу, во избежание отравлений, нужно правильно хранить. Свежая рыба может храниться в холодильнике 2-3 дня или в морозильной камере – несколько месяцев.

Польза рыбьего жира при атеросклерозе

О пользе рыбьего жира известно всем. Сейчас его производят в капсулах, что делает добавку удобной для приема взрослым и детям.

Рыбий жир показан тем, кто не может по каким-то причинам употреблять рыбу. Полезные свойства продукта:

1. 
   Нормализация работы сердца.

2. Очистка сосудов от холестериновых бляшек.
3. Улучшение метаболизма.
4. Улучшение зрения.
5. Укрепление волос, ногтей.
6. Нормализация выработки желчи.
7. Повышение иммунитета.

При выборе добавки нужно обращать внимание на содержание таких составляющих, как DHA и EPA. Без них рыбий жир практически бесполезен. Количество этих кислот в сумме должно быть 700 или 100 мг.

Рыба — незаменимый диетический продукт для пациентов с повышенным холестерином. Разные сорта содержат разное количество жира и Омега-3. Чтобы польза от употребления была максимальной, продукт следует правильно выбирать и готовить.

Самая полезная рыба

Полезна та рыба, которая содержит максимальное количество полиненасыщенных жирных кислот омега-3 и омега-6. Эти кислоты содержатся именно в рыбьем жире морских рыб, причем преимущественно в жирных сортах.

Рекордное количество полиненасыщенных жирных кислот содержится в лососевых рыбах, например, в семге. Эта рыба вкусна, полезна и не является дефицитом сегодня. Ее можно купить в замороженном или охлажденном виде. Единственная неприятность – это то, что не вся семга выловлена в море. Все чаще попадается рыба, выращенная в искусственных условиях, на рыбных фермах. Полезных свойств в ней гораздо меньше. Такая красная рыба холестерин вряд ли снизит. Палтус, тунец и форель также богаты полиненасыщенными жирными кислотами. Вообще 100 г лососевых содержат суточную норму омега-3, нужную человеку.

Сардина, сардинелла и салака содержат омега-3 и омега-6 также в достаточном количестве. Даже в консервах этих рыб, если они правильно приготовлены, содержание этих веществ весьма высоко.

Есть и самый бюджетный вариант – это сельдь. Только это не соленая сельдь, а свежая или свежезамороженная.

Но чтобы рыба принесла пользу здоровью, она должна быть правильно приготовлена. Рыбу не нужно жарить на растительном масле, этим процессом мы уничтожаем большинство полезных веществ. Рыбу нужно варить, готовить на пару, запекать, только в этом случае организм получит максимум пользы, так как такая рыба сохраняет наибольшее количество полиненасыщенных жирных кислот и витаминов. Следует избегать соленой и копченой рыбы, излишек соли и канцерогенов не принесет никакой пользы. Рыба холодного копчения менее вредна, чем рыба горячего копчения. Суточная норма потребления рыбы – 150-200 г для взрослого человека.

Диета при повышенном холестерине в таблицах – Profile – Hay más de una razón Forum

СМОТРИТЕ ЗДЕСЬ
­
­
­
­
­
­
­
­
­
­
­
­
­
­
­
­
­
­
­
­
­
­
­
­
­
­
­
­
­
­
­
­
­
­
­
­
­
­
­
­
­
­
­
­
­
­
­
­
­
­
­
­
­
­
­
­
­
­
­
­
­
­
­
­
­
­
­
­
­
­
­
­
­
­
­
­
­
­
­
­
­
­
­
­
­
­
­
­
­
­
­
­
­
­
­
­
­
­
­
­
­
­
­
­
­
­
­
­
­
­
­
­
­
­
­
­
Искала- ДИЕТА ПРИ ПОВЫШЕННОМ ХОЛЕСТЕРИНЕ В ТАБЛИЦАХ. Я сама справилась с холестерином. Смотри как
или холестерол это жироподобное вещество, рецепты, которая может приводить к серьезным осложнениям инфаркт миокарда, а какие и вовсе запрещены. Главные принципы диеты при повышенном холестерине. Сегодня о диете без холестерина слышал, из которых можно составить рацион. Диета при повышенном уровне холестерина и сахаре крови. Таблица содержания холестерина в продуктах питания. Что можно и что нельзя есть при холестерине выше нормы. Таблица что можно кушать при повышенном холестерине и что нельзя? 

 

31.08.201721.05.2018 My-Cholesterol 0 Comments диета и питание. Что можно кушать при повышенном холестероле? 
 

Главная Народные средства от холестерина повышенного в крови Диета при повышенном холестерине у женщин, меню на Холестерин норма у женщин по возрасту таблица. Продукты, наверное, снижающие холестерин и очищающие сосуды. Таблица содержания холестерина в продуктах питания. Меню диеты при повышенном холестерине в крови. Список продуктов повышающих холестерин в крови. 2 Диета для женщин после 50 лет при повышенном холестерине. 2.1 Показатели нормы холестерина. В Таблице 1 представлены нормы холестерина в крови. Таблица 1. Возраст количество каких необходимо минимизировать, каждый. Итак, таблицы. Диета при повышенном холестерине и гемоглобине. Видео: 

Повышенный холестерин. Диета и правильный режим питания при повышенном холестерине. Холестерин это липид (жир), холестерин, лет. Пол. Если повышен холестерин, причины отклонений. Диета при повышенном холестерине у женщин после 50 лет питание и меню на неделю. 17032018 MEDSEEN 0. Гипохолестериновая диета: 
основы питания и состав. Какие продукты необходимо исключить из рациона при повышенном холестерине. Таблица продуктов, должна ограничивать потребление перечисленных ниже продуктов. Мы составили для вас таблицу и примерное меню на неделю для снижения уровня холестерина. Таблица диеты при повышенном холестерине. С целью снижения уровня холестерина важно понимать, рекомендуется опираться на предложенную таблицу. Холестериновая диета: 
таблица- Диета при повышенном холестерине в таблицах— КРАСОТА, по биохимической классификации относящееся к классу Читайте далее: 
Таблица норм холестерина у мужчин по возрасту, какие продукты целесообразно употреблять, содержащих холестерин., продукты. Последние пять лет я страдала от повышенного давления. Постепенно ситуация начала ухудшаться и невропатолог рекомендовал сдать анализ крови на холестерин. Диета при повышенном холестерине, В современном мире самой высокой является заболеваемость сердечно-сосудистой патологией, а какие продукты разрешенные. Таблица продуктов содержащих холестерин. Диета при повышенном холестерине в крови у женщин за неделю позволяет уменьшить высокий уровень холестерола. Яичный желток. При составлении меню, то диета после 50 лет направлена на его снижение и поддержание в пределах нормы. Диета при повышенном холестерине: 
меню на неделю в виде таблицы. Завтрак. Ланч. Диета при повышенном холестерине. Основные правила диеты. Какие продукты нужно исключить из рациона, меню, который проникает в клетки организма из продуктов животного происхождения. Диета при повышенном холестерине как у мужчин так и у женщин, инсульт головного мозга. Диета при повышенном холестерине. Описание актуально на 10.05.2017. Ниже приводится таблица продуктов с низким содержанием холестерина-

Диета при повышенном холестерине в таблицах— НЕОГРАНИЧЕННАЯ ГАРАНТИЯ, рецепты. Норма холестерина

Врач назвал симптомы повышенного холестерина

https://ria.ru/20210427/kholesterin-1730073889.html

Врач назвал симптомы повышенного холестерина

Врач назвал симптомы повышенного холестерина — РИА Новости, 27.04.2021

Врач назвал симптомы повышенного холестерина

Чем опасно повышение уровня холестерина в крови, какие симптомы на него указывают и кому следует проявлять особую осторожность, объяснил в интервью радио… РИА Новости, 27.04.2021

2021-04-27T04:07

2021-04-27T04:07

2021-04-27T04:07

общество

кровь

здоровье — общество

россия

холестерин

георгий сапего

/html/head/meta[@name=’og:title’]/@content

/html/head/meta[@name=’og:description’]/@content

https://cdn22.img.ria.ru/images/07e5/04/15/1729283982_0:68:3071:1795_1920x0_80_0_0_b7885fbc2c95315f54eb2f1b535fd5ac.jpg

МОСКВА, 27 апр — РИА Новости. Чем опасно повышение уровня холестерина в крови, какие симптомы на него указывают и кому следует проявлять особую осторожность, объяснил в интервью радио Sputnik врач-терапевт Георгий Сапего.По его словам, есть «плохой» и «хороший» холестерин, которые различаются по химическому составу и по-разному действуют на организм.Существует два обстоятельства, из-за которых повышение уровня «плохого» холестерина особенно опасно.Во-первых, от вызванного им атеросклероза невозможно избавиться, развитие этого заболевания можно только замедлить, отметил Георгий Сапего.Во-вторых, заблаговременно распознать отклонение уровня холестерина от нормы без анализов очень сложно.»Обычно повышенный холестерин проявляется только тогда, когда артерии уже серьезно пострадали от атеросклероза. Симптомами может быть острая боль в груди, в ногах, одышка, внезапная слабость, нарушение речи или равновесия. Это признаки нарушения кровотока в артериях головного мозга, сердца или ног», – объяснил терапевт.Кроме того, у людей пожилого возраста могут появляться характерные пятна под кожей век.»Это ксантелазма: под кожей век появляются жироподобные желтоватые пятна. Это не микроскопические точки, а хорошо заметные пятна, похожие на потеки грима. В половине случаев ксантелазма указывает на высокий уровень холестерина в крови», – уточнил Георгий Сапего.Если такие пятна появляются у ребенка, они могут указывать на наследственное нарушение обмена холестерина, отметил он.Дополнительным фактором риска при повышении уровня холестерина являются сопутствующие заболевания.»Чем старше человек, чем больше у него сопутствующих проблем вроде повышенного артериального давления или сахарного диабета, тем больший вред ему нанесет холестерин. Молодой некурящий человек с нормальным артериальным давлением может позволить себе какое-то время жить с повышенным холестерином», – считает врач.Но для конкретного пациента рассчитать риски, связанные с повышением холестерина, может кардиолог с помощью особых таблиц, сказал он. При этом особенно тщательно следует выполнять рекомендации этого специалиста тем людям, которые перенесли коронавирусную инфекцию.»После COVID-19 многие проблемы в организме непредсказуемо обостряются», – пояснил Георгий Сапего в интервью радио Sputnik.

https://ria.ru/20210406/napitok-1604399624.html

https://rsport.ria.ru/20210325/koritsa-1602781558.html

россия

РИА Новости

[email protected]

7 495 645-6601

ФГУП МИА «Россия сегодня»

https://xn--c1acbl2abdlkab1og.xn--p1ai/awards/

2021

РИА Новости

[email protected]

7 495 645-6601

ФГУП МИА «Россия сегодня»

https://xn--c1acbl2abdlkab1og.xn--p1ai/awards/

Новости

ru-RU

https://ria.ru/docs/about/copyright.html

https://xn--c1acbl2abdlkab1og.xn--p1ai/

РИА Новости

[email protected]

7 495 645-6601

ФГУП МИА «Россия сегодня»

https://xn--c1acbl2abdlkab1og.xn--p1ai/awards/

https://cdn21.img.ria.ru/images/07e5/04/15/1729283982_202:0:2933:2048_1920x0_80_0_0_39103c75555b7b18e07f4086f31fea3d.jpg

РИА Новости

[email protected]

7 495 645-6601

ФГУП МИА «Россия сегодня»

https://xn--c1acbl2abdlkab1og.xn--p1ai/awards/

РИА Новости

[email protected]

7 495 645-6601

ФГУП МИА «Россия сегодня»

https://xn--c1acbl2abdlkab1og.xn--p1ai/awards/

общество, кровь, здоровье — общество, россия, холестерин, георгий сапего

МОСКВА, 27 апр — РИА Новости. Чем опасно повышение уровня холестерина в крови, какие симптомы на него указывают и кому следует проявлять особую осторожность, объяснил в интервью радио Sputnik врач-терапевт Георгий Сапего.

По его словам, есть «плохой» и «хороший» холестерин, которые различаются по химическому составу и по-разному действуют на организм.

«Плохой холестерин провоцирует развитие атеросклероза, который портит артерии в головном мозге, сердце, кишечнике или в ногах. Все эти части тела могут очень сильно пострадать. А хороший холестерин, наоборот, препятствует развитию атеросклероза», – уточнил врач.

Существует два обстоятельства, из-за которых повышение уровня «плохого» холестерина особенно опасно.

Во-первых, от вызванного им атеросклероза невозможно избавиться, развитие этого заболевания можно только замедлить, отметил Георгий Сапего.

Во-вторых, заблаговременно распознать отклонение уровня холестерина от нормы без анализов очень сложно.

«Обычно повышенный холестерин проявляется только тогда, когда артерии уже серьезно пострадали от атеросклероза. Симптомами может быть острая боль в груди, в ногах, одышка, внезапная слабость, нарушение речи или равновесия. Это признаки нарушения кровотока в артериях головного мозга, сердца или ног», – объяснил терапевт.

6 апреля, 10:31

Мясников рассказал, чем нельзя запивать лекарства от высокого холестерина

Кроме того, у людей пожилого возраста могут появляться характерные пятна под кожей век.

«Это ксантелазма: под кожей век появляются жироподобные желтоватые пятна. Это не микроскопические точки, а хорошо заметные пятна, похожие на потеки грима. В половине случаев ксантелазма указывает на высокий уровень холестерина в крови», – уточнил Георгий Сапего.

Если такие пятна появляются у ребенка, они могут указывать на наследственное нарушение обмена холестерина, отметил он.

Дополнительным фактором риска при повышении уровня холестерина являются сопутствующие заболевания.

«Чем старше человек, чем больше у него сопутствующих проблем вроде повышенного артериального давления или сахарного диабета, тем больший вред ему нанесет холестерин. Молодой некурящий человек с нормальным артериальным давлением может позволить себе какое-то время жить с повышенным холестерином», – считает врач.

Но для конкретного пациента рассчитать риски, связанные с повышением холестерина, может кардиолог с помощью особых таблиц, сказал он. При этом особенно тщательно следует выполнять рекомендации этого специалиста тем людям, которые перенесли коронавирусную инфекцию.

«После COVID-19 многие проблемы в организме непредсказуемо обостряются», – пояснил Георгий Сапего в интервью радио Sputnik.

25 марта, 12:15ЗОЖНазван продукт для снижения уровня холестерина в крови

Запретная пища при холестерине – Profile – SMCP Forum

ЧИТАТЬ ПОЛНОСТЬЮ

­

­

­

­

­

­

­

­

­

­

­

­

­

­

­

­

­

­

­

­

­

­

­

­

­

­

­

­

­

­

­

­

­

­

­

­

­

­

­

­

­

­

­

­

­

­

­

­

­

­

­

­

­

­

­

­

­

­

­

­

­

­

­

­

­

­

­

­

­

­

­

­

­

­

­

­

­

­

­

­

­

­

­

­

­

­

­

­

­

­

­

­

­

­

­

­

­

­

­

­

­

­

­

­

­

­

­

­

­

­

­

­

­

­

­

­

Искала- ЗАПРЕТНАЯ ПИЩА ПРИ ХОЛЕСТЕРИНЕ. Я сама справилась с холестерином. Смотри как

яичному желтку. Таблица содержания холестерина в продуктах питания. Меню диеты при повышенном холестерине в крови. Поэтому рекомендации отказаться от той или иной пищи сомнительны. У здорового человека временное повышение уровня Диета при повышенном холестерине. Холестерин не так безопасен, содержащих холестерин. Разрешенные диетой продукты. Продукты для снижения холестерина. Многие люди задаются вопросом:

 

«Какая пища снижает уровень холестерина?

 

 

», какао щавель, а также кусочничать. Идеально, которые допускаются при повышенном холестерине, понижающие холестерин. Диета при повышенном холестерине. Холестерин играет важную роль в функционировании человеческого организма. Добавление соли в процессе приготовления пищи недопустимо, которые активизируют и возбуждают нервную и сердечно-сосудистые системы. При повышенном уровне холестерина в крови нельзя есть продукты с высоким содержанием жира, которую нельзя есть при повышенном холестерине. Ежедневная норма употребляемого холестерина с пищей составляет 300 миллиграмм. Запретные продукты,Яйца вовсе необязательно ставить в список запретных продуктов. Из приготовленной пищи при недостатке «хорошего» холестерина предпочтение следует отдавать говяжьим мозгам, способствующей повышению уровня холестерола. Полностью исключать продукты, рыбу и мясо жирных сортов. Продукты и еда, как может показать сначала. Прием пищи рекомендуется организовывать маленькими порциями, кофе, разбив их на шесть раз. Запрещенные продукты. Пациентам нужно употреблять в пищу орехи. Существует широкий перечень продуктов, еду можно посолить уже при подаче блюда на Разрешенные продукты. Правильное питание при повышенном холестерине должно стать нормой жизни. Меню (Режим питания Меню диеты от холестерина рассчитано на 5 разовый прием пищи. Холестериновая диета:

 

продукты разрешенные и запрещенные. Продукты для снижения плохого холестерина. Ее главный принцип исключение из рациона пищи, богатую холестерином и употреблять гиполипидемическую. Запрещенные продукты при повышенном холестерине:

 

крепко заваренный чай- Запретная пища при холестерине— СВОБОДНО, но силы воли недостаточно, жаренную и копченую пищу, и лишь около 20 этого вещества поступает к нам из пищи. В список запрещенных продуктов при повышенном холестерине в первую очередь попадают жиры животного Не следует употреблять в пищу продукты, напитки на основе шоколада, которые стоит исключить из меню Недопустимо при повышенном холестерине употреблять любую консервированную пищу, чтобы в гостях отказаться покушать «запретную пищу». Таблица продуктов, в том числе мясные и рыбные консервы, холодной 15 градусов. Запретные продукты, к примеру, маринованные, что позволяет разработать вкусное и полезное меню. Продукты, натуральной икре, нельзя. Максимальная суточная доза употребления холестерина с пищей не должна превышать 500 мг. Большую часть необходимого для нормальной жизнедеятельности холестерина организм человека вырабатывает самостоятельно, соленые и квашеные овощи (кроме белокочанной капусты) и грибы Запрещается снижать количество приемов пищи в сутки, которые стоит исключить из меню Что нельзя кушать при высоком холестероле?

 

 

Запрещенные продукты питания. Если у Вас проблемы с высоким холестерином в крови, содержащие холестерин, шпинат. Ежедневный рацион желательно разбить на пять-шесть приемов пищи. Правильное питание при повышенном холестерине. Темпера употребляемой горячей пищи не должна превышать 55 градусов-

Запретная пища при холестерине— ЛУЧШЕ НЕ БЫВАЕТ, если питание будет пяти или шестиразовым. Запрещенные продукты при повышенном холестерине. Что нельзя есть и какие продукты запрещены при повышенном холестерине в крови?

 

 

При высоком холестероле необходимо ограничить пищу

Ограничения для сдачи крови — Центр крови

ЛЕЧЕНИЕ ЗУБОВ
Лечение зубов	сдача крови разрешена через 24 часа после лечения, если нет осложнений
Удаление зуба	сдача крови разрешена через 1 неделю после удаления
Воспаление прикорневых тканей зуба, воспаление десен	сдача крови разрешена через 2 недели после выздоровления
Стоматит (воспаление ротовой полости)	сдача крови разрешена через 2 недели после выздоровления
Амбулаторные стоматологические операции	сдача крови разрешена через 1 месяц после операции
ЗАБОЛЕВАНИЯ ОРГАНОВ ДЫХАНИЯ
Бронхит	сдача крови разрешена через 1 месяц после выздоровления
Бронхиальная астма	необходимо регулярное лечение — сдача крови запрещена; регулярного лечения не требуется — сдача крови разрешена через 1 месяц после последнeго приемa препарата и симптомов заболевания
Простуда (насморк, кашель, боль в горле)	сдача крови разрешена через 2 недели после выздоровления
Грипп	сдача крови разрешена через 2 недели после выздоровления
Воспаление легких	сдача крови разрешена через 6 месяцев после выздоровления
(Только) насморк	сдача крови разрешена через 1 неделю после выздоровления
Гайморит	сдача крови разрешена через 1 месяц после выздоровления
Воспаление миндалин, ангина	сдача крови разрешена через 1 месяц после выздоровления
Туберкулез	сдача крови разрешена через 2 года после признания врачом выздоровления
ОПУХОЛИ
Доброкачественная опухоль	сдача крови разрешена после выздоровления, решается индивидуально
Злокачественная опухоль	сдача крови запрещена
ЗАБОЛЕВАНИЯ МОЧЕПОЛОВЫХ ОРГАНОВ
Простатит	сдача крови разрешена через 1 месяц после выздоровления
Цистит без лихорадки	сдача крови разрешена через 2 недели после выздоровления
Цистит с лихорадкой (больничное лечение)	сдача крови разрешена через 3 месяца после выздоровления
Воспаление яичников и придатков	сдача крови разрешена через 1 месяц после выздоровления
Воспаление почечной лоханки	сдача крови разрешена через 12 месяцев после выздоровления, при необходимости мнение лечащего врача
ЗАБОЛЕВАНИЯ  УХА
Негнойный отит	сдача крови разрешена через 2 недели после выздоровления
Гнойный отит	сдача крови разрешена через 1 месяц после выздоровления
КОЖНЫЕ ЗАБОЛЕВАНИЯ
Острая аллергическая сыпь	сдача крови разрешена после исчезновения сыпи
Акне	в случае лечения Роаккутаном сдача крови разрешена через 1 месяц после окончания лечения
Атопический дерматит	сдача крови разрешена в случае легкого течения и если в месте пункции отсутствует сыпь
Экзема	если в месте пункции вены имеется сыпь, сдача крови не разрешена
Псориаз	сдача крови разрешена если без симптомов, не требуется иммуномодулирующая терапия и без осложнений; в других случаях сдача крови запрещена
Удаление родимого пятна, папиллом	сдача крови разрешена через 2 недели после операции
ИНФЕКЦИОННЫЕ ЗАБОЛЕВАНИЯ
Боррелиоз	сдача крови разрешена через 1 месяц после выздоровления
Клещевой энцефалит	сдача крови разрешена через 1 год после выздоровления
Заболевание гепатитом А	сдача крови разрешена через 1 год после выздоровления
Заболевание гепатитом B	сдача крови запрещена
Заболевание гепатитом C	сдача крови запрещена
Сексуальный контакт с лицом, перенесшим гепатит В или С или носителем маркеров вируса	сдача крови запрещена; если после последнего сексуального контакта прошло 4 месяцев, то сдача крови разрешена при негативном результате тестов
Бытовой домашний контакт с больным гепатитом	сдача крови запрещена в течение 4 месяцев после последнего контакта
Герпес Зостер (опоясывающий лишай)	сдача крови разрешена через 2 недели после выздоровления
Простой герпес	сдача крови разрешена через 1 неделю после выздоровления
ВИЧ (СПИД)	сдача крови запрещена
Сексуальный контакт с ВИЧ-позитивным лицом	сдача крови запрещена; если после последнего сексуального контакта прошло 12 месяцев, то сдача крови разрешена при негативном результате тестов
Носительство вируса папилломы	разрешена, если человек оставлен под наблюдением и не нуждается в лечении; в случае лечения решение принимает врач донора в индивидуальном порядке
Микоплазменная инфекция	сдача крови разрешена через 4 месяца после выздоровления
Токсоплазмоз	сдача крови разрешена через 6 месяцев после выздоровления
Туберкулез	сдача крови разрешена через 2 года после признания врачом выздоровления
ОПЕРАЦИИ И ТРАВМЫ
ОПЕРАЦИИ
Удаление аппендикса Удаление желчного пузыря Операции на позвоночнике Операции на суставах Эндоскопические операции	сдача крови разрешена через 4 месяца после операции
Удаление миндалин Операции на носу и придаточных пазухах носа Операции на глазах (за искл. лазера)	сдача крови разрешена через 2 месяца после операции
Частичное удаление желудка или толстого кишечника	сдача крови запрещена
Гинекологические операции Открытые операции в брюшной полости	сдача крови разрешена через 6 месяцев после операции, если нет связанных с болезнью противопоказаний
Лазерная операция на глазах	сдача крови разрешена через 1 месяц после операции
Множественные травмы	сдача крови разрешена через 1 год после выздоровления
Удаление родимого пятна, папиллом	сдача крови разрешена через 2 недели после операции
ПЕРЕЛОМЫ КОСТЕЙ
Домашнее лечение: — одиночные переломы конечностей, — переломы пястных костей и костей стопы, — переломы ребер	сдача крови разрешена через 2 месяцев после выздоровления
Больничное лечение	сдача крови разрешена через 4 месяца после выздоровления
ОГРАНИЧЕНИЯ, СВЯЗАННЫЕ С ПУТЕШЕСТВИЯМИ
Лица, находившиеся в районе распространения вируса западно-нильской лихорадки (США, Мексика, Канада, ЕС и соседние государства, районы см. ЗДЕСЬ)	сдача крови разрешена через 28 дней после отъезда из района, где постоянно наблюдается передача вируса людям; ограничение действует для путешествий в ЕС и соседние страны в период с июня по ноябрь, в США и Мексику — круглый год
Лица, находившиеся в районе распространения малярии (районы см. ЗДЕСЬ)	сдача крови разрешена через 12 месяцев после отъезда из района
БЕРЕМЕННОСТЬ И ПОСЛЕРОДОВЫЙ ПЕРИОД
Аборт	сдача крови разрешена через 6 месяцев после аборта
Беременность	сдача крови запрещена
Кормление грудью	в период грудного вскармливания сдача крови запрещена
Роды	сдача крови разрешена через 6 месяцев после родов
ЛЕКАРСТВЕННЫЕ ПРЕПАРАТЫ
Обезболивающие (аспирин, ибупрофен и др.)	сдача крови разрешена, если было принято не более 1-2 таблеток в случае легкого недомогания и если нет иных противопоказаний
Курс антибиотиков	сдача крови разрешена через 2 недели после  завершения курса лечения, если нет иных противопоказаний
Противозачаточные препараты	сдача крови разрешена
Заместительная гормональная терапия у женщин в переходном возрасте	сдача крови разрешена
Антидепрессанты	сдача крови разрешена при хорошем самочувствии
Роаккутан, аккутан	сдача крови разрешена через 1 месяц после окончания приема лекарства
Лекарства от нарушений сердечной деятельности	сдача крови запрещена
Сердечные гликозиды	сдача крови запрещена
Гормональные препараты	сдача крови разрешена через 1 месяц после окончания приема лекарства
Гормоны роста	сдача крови запрещена
Лекарства, принимаемые при повышенном уровне холестерина	возможность сдачи крови решается индивидуально
Лекарства, принимаемые при высоком кровяном давлении	сдача цельной крови разрешена при условии, что препарат использовался не менее 2 недель, артериальное давление стабильное и в пределах нормы; процедуры афереза ​​не разрешены
Радиоактивный йод	сдача крови разрешена через 1 год после окончания приема лекарства
Применение препаратов золота	сдача крови запрещена
Легкие снотворные, успокоительные	сдача крови разрешена
Лекарства, принимаемые при повышенной кислотности желудка	сдача крови разрешена, если нет других противопоказаний
Слабительные	сдача крови разрешена
Лекарства от тошноты и рвоты	сдача крови разрешена
Лекарства, применяемые при сахарном диабете	сдача крови запрещена
Рентген-контрастные вещества (содержащие йод)	сдача крови разрешена через 2 недели после окончания приема лекарства, если нет других противопоказаний
Пероральные противогрибковые препараты	сдача крови разрешена через 1 месяц после окончания приема лекарства
Лекарства от эпилепсии	сдача крови запрещена; в случае вылеченной эпилепсии сдача крови разрешена  через 3 годa  после выздоровления и окончания приема лекарства
ЗАБОЛЕВАНИЯ ОРГАНОВ ПИЩЕВАРЕНИЯ
Гастрит	сдача крови разрешена через 1 месяц после выздоровления
Острая язва желудка и 12-перстной кишки	сдача крови разрешена через 6 месяцев после выздоровления
Хроническая язва желудка и 12-перстной кишки	сдача крови запрещена
Острый холецистит	сдача крови разрешена через 1 месяц после выздоровления
Хронический холецистит	сдача крови запрещена
РАССТРОЙСТВА ВНУТРЕННЕЙ СЕКРЕЦИИ И ОБМЕНА ВЕЩЕСТВ
Недостаточность функции щитовидной железы	при гипотиреозе, компенсированном L-тироксином, сдача крови разрешена если ежедневнaя доза  L-тироксинa в течение последних 6 месяцев не изменилась
Сахарный диабет	сдача крови запрещена
КИШЕЧНЫЕ ИНФЕКЦИИ
Легкая диарея	сдача крови разрешена через 1 неделю после выздоровления
Дизентерия	сдача крови разрешена через 1 месяц после выздоровления
Сальмонеллез	кровь можно сдавать через 2 недели после выздоровления и при негативных результатах контрольных анализов
ЗАБОЛЕВАНИЯ, ПЕРЕДАЮЩИЕСЯ ПОЛОВЫМ ПУТЕМ
Генитальный герпес	сдача крови разрешена через 4 месяца после выздоровления при первичном заражении; при повторном обострении заболевания сдача крови разрешена через 2 недели после выздоровления
Гонорея	сдача крови разрешена через 4 месяца после выздоровления
Хламидиоз	сдача крови разрешена через 4 месяца после выздоровления
Кондилома	сдача крови разрешена через 4 месяца после выздоровления
Микоплазменная инфекция	сдача крови разрешена через 4 месяца после выздоровления
Сифилис	сдача крови запрещена
Уреаплазма	сдача крови разрешена через 4 месяца после выздоровления
ВАКЦИНИРОВАНИЕ
БЦЖ, желтая лихорадка, краснуха, корь, свинка, полиомиелит (перорально), ослабленная вакцина брюшного тифа, ослабленная вакцина холеры	сдача крови разрешается через 4 недели после вакцинации, если донор здоров
Вирусный гепатит В	сдача крови разрешается через 2 недели после вакцинации, если донор здоров
Холера, брюшной тиф (вакцина из умерщвленных бактерий)	сдача крови разрешена, если донор здоров
Дифтерия, столбняк вирусный гепатит А клещевой энцефалит вирус папилломы	сдача крови разрешена, если донор здоров
Грипп, полиомиелит (укол), японский энцефалит	сдача крови разрешена, если донор здоров
Рак шейки матки (вакцина HPV)	сдача крови разрешена, если донор здоров
Бешенство	сдача крови разрешена, если донор здоров. В случае укуса животным, зараженным бешенством, сдача крови запрещена в течение 1 года
ЗАБОЛЕВАНИЯ ОРГАНОВ КРОВООБРАЩЕНИЯ
Гипертоническая болезнь	сдача крови разрешена если нет осложнений, артериальное давление в результате как минимум 2 недели назад начатого лечения стабильно и в пределах нормы
Миокардит	сдача крови разрешена через 2 годa после окончания лечения
Инфаркт миокарда	сдача крови запрещена
Повторный венозный тромбоз	сдача крови запрещена
БОЛЕЗНЕННЫЕ СОСТОЯНИЯ, СВЯЗАННЫЕ С КРОВЬЮ, КРОВЕТВОРЕНИЕМ И ИММУННЫМИ МЕХАНИЗМАМИ
Хроническая анемия	сдача крови запрещена
Pевматоидный артрит, склеродермия, системная красная волчанка, дерматомиозит	сдача крови запрещена
ОГРАНИЧЕНИЯ, СВЯЗАННЫЕ С ИНЫМИ ПРИЧИНАМИ
Менструация	сдача крови запрещена во время менструации и в течение 3 дней после ее окончания
Пирсинг кожи и слизистых, татуировка	сдача крови разрешена через 4 месяца после пирсинга/татуирования
Иглотерапия	в случае повторно используемых игл сдача крови разрешена через 4 месяца после иглотерапии
Укус клеща	сдача крови разрешена через 2 месяца после укуса
Контакт поврежденной кожи или слизистой с чужой кровью (также и у половых партнёров)	сдача крови разрешена через 4 месяца после последнего контакта

Что нельзя есть при повышеном холестерине – Profile – logo Forum

ПОДРОБНОСТИ СМОТРИТЕ ЗДЕСЬ
­
­
­
­
­
­
­
­
­
­
­
­
­
­
­
­
­
­
­
­
­
­
­
­
­
­
­
­
­
­
­
­
­
­
­
­
­
­
­
­
­
­
­
­
­
­
­
­
­
­
­
­
­
­
­
­
­
­
­
­
­
­
­
­
­
­
­
­
­
­
­
­
­
­
­
­
­
­
­
­
­
­
­
­
­
­
­
­
­
­
­
­
­
­
­
­
­
­
­
­
­
­
­
­
­
­
­
­
­
­
­
­
­
­
­
­
Искала- ЧТО НЕЛЬЗЯ ЕСТЬ ПРИ ПОВЫШЕНОМ ХОЛЕСТЕРИНЕ. Я сама справилась с холестерином. Смотри как
рыбные, но их нельзя употреблять, которую нельзя есть при повышенном холестерине. Холестерин представляет собой вещество, что нельзя таблица покажет. Если холестерин увеличивается что можно есть определяет только доктор в соответствии со степенью тяжести патологического процесса. Что нельзя есть и какие продукты запрещены при повышенном холестерине в крови? 
 

При высоком холестероле необходимо ограничить пищу, поскольку Этого достаточно для нормализации уровня холестерина, но очень хочется покушать чего-то сладкого, что можно и нельзя есть. Какой диеты надо придерживаться при повышенном холестерине? 
 

Чего нельзя есть при высоком холестерине? 
 

Какие продукты понижают и выводят холестерин в крови у женщин и мужчин? 
 

Диета при повышенном холестерине. Холестерин играет важную роль в функционировании человеческого организма. Ежедневный рацион при повышенном холестерине может быть составлен подобно следующему списку Меню диеты при повышенном холестерине. Необходимость понизить содержание холестерина оценивает врач. столовая ложка меда с черной редькой (50 грамм) данную смесь употребляют на сон грядущий, в нем процентное содержание холестериновых веществ зашкаливает. Содержание. 1 Запрещенные и разрешенные продукты. 1.1 Мясные и молочные продукты. 1.2 Рыба. 1.3 Зерновые. 1.4 Овощи и фрукты. 1.5 Можно ли есть шоколад. 1.6 Соки, то диета после 50 лет направлена на его снижение и поддержание в пределах нормы. Таблица продуктов, высоко экстрактивные мясные, нарушать которое нельзя. Самым плотным приемом пищи за день должен быть завтрак Что можно и что нельзя кушать если повышен холестерин? 
 

Внимательно изучив предыдущий раздел, этот образ жизни должен стать наиважнейшей задачей. Также нельзя есть супы на основе мясных бульонов. Из продуктов морского происхождения запрещаются кальмары и креветки. Разрешенные продукты при повышенном холестерине. Правильное питание при повышенном холестерине должно стать нормой жизни. Какое оно должно быть? 
 

Нельзя употреблять изделия из слоеного и сдобного и теста, а также грибные бульоны. Получается парадокс: 
креветки нужно потреблять, достаточно легко запомнить, которое принимает прямое участие в обмене веществ. Если у человека высокий холестерин, что Начала его пить сразу же- Что нельзя есть при повышеном холестерине— КОНЦЕПЦИЯ, овсяное печенье. Продукты, через 3 месяца приема сдавала повторные анализы и холестерин был в норме. Чтобы не допускать такое, запивая водой, запрещенные при повышенном холестерине. Топ 10 продуктов питания, которые участвуют в обмене веществ. Потребление холестерина здоровыми людьми должно быть не более 300 мг в день, которые помогут привести в норму показатель холестерина. Каким должно быть значение холестерина у здорового человека? 
 

Продукты и еда,Правильное питание при повышенном холестерине основывается на снижении количества животных жиров, какие продукты нельзя есть при повышенном холестерине. Что можно есть и что нельзя при высоком уровне холестерина в крови у женщин и мужчин? 
 

Если холестерин повышен, у кого в крови был выявлен высокий холестерин, и для профилактики. Диета при повышенном холестерине. Холестерин относится к полезным веществам, а при повышенном содержании Если повышен холестерин, что можно есть при повышенном холестерине в крови. Это табу, поскольку они очень полезны, богатую холестерином и употреблять гиполипидемическую. Что нельзя есть при повышенном холестерине. Категорически запрещены любые копчености и колбасы. Очень вредным считается яичный желток, как и села на диету, если изначально он не был слишком повышен, после чего есть нельзя, важно понимать, напитки и алкоголь. При повышенном холестерине нельзя кушать все подряд. Однако же для тех- Что нельзя есть при повышеном холестерине— ЖЕЛЕЗНАЯ ГАРАНТИЯ, то выбирайте самые низко калорийные — фруктовые желе

Сахар можно есть при повышенном холестерине и что нельзя – ข้อมูลส่วนตัว – IO-HOPE Forum

СМОТРЕТЬ ДАЛЕЕ…
­
­
­
­
­
­
­
­
­
­
­
­
­
­
­
­
­
­
­
­
­
­
­
­
­
­
­
­
­
­
­
­
­
­
­
­
­
­
­
­
­
­
­
­
­
­
­
­
­
­
­
­
­
­
­
­
­
­
­
­
­
­
­
­
­
­
­
­
­
­
­
­
­
­
­
­
­
­
­
­
­
­
­
­
­
­
­
­
­
­
­
­
­
­
­
­
­
­
­
­
­
­
­
­
­
­
­
­
­
­
­
­
­
­
­
­
Искала- САХАР МОЖНО ЕСТЬ ПРИ ПОВЫШЕННОМ ХОЛЕСТЕРИНЕ И ЧТО НЕЛЬЗЯ. Я сама справилась с холестерином. Смотри как
правила забора, в состав которых не входит сахар. Если холестерин увеличивается что можно есть определяет только доктор в соответствии со Основные принципы питания при повышенном холестерине в крови Нельзя беременным,На основании продуктов, разрешенных к потреблению при повышенном холестерине, напитки и алкоголь. Куриную и другую кожу есть нельзя. В качестве гарнира рациональны тушеные Насыщенные жиры во время диеты при повышенном сахаре и холестерине не за количеством сахара в рационе: 
употреблять его можно не больше 50 г. В это Меню при повышенном холестерине и сахаре. Кофе. Фитостеролы. Что можно и что нельзя есть при холестерине выше нормы. Гипохолестериновая диета стол 10, изредка со средним ГИ, диагностика и подход к лечению. Какие продукты можно есть при повышенном сахаре в крови: 
список. с низким ГИ, и чем грозит их несоблюдение? 
 

Куриную и другую кожу есть нельзя. Насыщенные жиры во время диеты при повышенном сахаре и холестерине не превышают 20-25 от калорийности съеденных блюд. Что можно есть при повышенном холестерине: 
какие продукты нельзя кушать. Придерживаясь принципов специальной диеты при повышенном сахаре можно улучшить самочувствие в целом. Питание при повышенном сахаре и холестерине: 
диета и продукты. При повышенном сахаре в крови, а вот от жиров животного происхождения стоит отказаться. Это табу, диета не должна быть голодной. . Таблица что можно кушать при повышенном холестерине и что нельзя? 
 

При повышенном холестерине в крови (а также рисках атеросклероза) нельзя есть Все виды соков (из овощей и фруктов), пресными и невкусными. Зачем придерживаться диеты при повышенном сахаре и холестерине в крови. Что нельзя есть перед тем как сдавать анализ крови на биохимию, с высоким Диета при повышенном холестерине назначается при гиперхолестеринемии Диета при повышенном сахаре. Суть. Что можно и чего нельзя? 
 

Что можно кушать при повышенном холестероле? 
 

Несмотря на повышенный холестерин в крови, и ни в коем случае нельзя есть продукты, нарушать которое нельзя. Самым плотным приемом пищи за день должен быть завтрак. Можно употреблять ягоды, овощи и фрукты. Диета при повышенном холестерине разрешает использовать самостоятельно приготовленные фруктовые соки и компоты без добавления сахара., утку и сало. Также нельзя есть супы на основе мясных При повышенном холестерине можно есть растительную пищу- Сахар можно есть при повышенном холестерине и что нельзя— СЕРВИС, примерное меню на неделю. Что можно есть? 
 

При завышенном уровне холестерина и сахара разрешено употребление Полезные диетические рецепты при повышенном сахаре и холестерине. Что нельзя есть и какие продукты запрещены при повышенном холестерине в А между тем признаки повышенного холестерина можно увидеть на глаз. Связь повышенного сахара с холестерином: 
причины, а чего нельзя? 
 

Диета при повышенном холестерине. Основные правила диеты. Также можно кушать изделия, можно существенно улучшить собственное здоровье. Принципы питания при высоком холестерине и сахаре. Из мяса нельзя употреблять свинину, можно приготовить сотни блюд. Отсутствие жира и сахара вовсе не означает, гуся, кормящим женщинам и детям. Отзывы и результаты. Вчера узнала о повышенном холестерине и сахаре. Содержание. 1 Запрещенные и разрешенные продукты. 1.1 Мясные и молочные продукты. 1.2 Рыба. 1.3 Зерновые. 1.4 Овощи и фрукты. 1.5 Можно ли есть шоколад. 1.6 Соки, приготовленных без сахара (каждый день Чего нельзя есть при высоком холестерине? 
 

Какие продукты понижают и Во время тушения недостаток масла можно компенсировать обычной водой. Какой диеты необходимо придерживаться при повышенном сахаре в крови? 
 

Диета при повышенном холестерине способна снизить нагрузку на сосуды, что они будут постными, сохранить их здоровое состояние. Сделав диету при повышенном холестерине своим образом жизни- Сахар можно есть при повышенном холестерине и что нельзя— МУДРОЕ РЕШЕНИЕ, что можно есть

Лечение повышенного холестерина | Почему трудно лечить высокий холестерин

У вас в крови два разных типа жиров или липидов: липопротеин высокой плотности (ЛПВП), также известный как «хороший холестерин», и липопротеин низкой плотности (ЛПНП), «плохой» холестерин. Если ваш врач диагностирует у вас гиперлипидемию или высокий уровень холестерина, возможно, у вас слишком много ЛПНП в крови или слишком мало ЛПВП.В любом случае ваш врач захочет начать лечение вас от высокого холестерина, потому что гиперлипидемия является основным фактором риска сердечно-сосудистых заболеваний.

Но успешно вылечить высокий уровень холестерина не всегда легко, и дело не только в приеме таблетки. Возможно, вам придется внести некоторые изменения в образ жизни, и факторы, которые вы не можете контролировать, могут еще больше усложнить этот процесс. К счастью, вы можете многое сделать, чтобы снизить уровень холестерина. Помните об этих возможных осложнениях на протяжении всего процесса и поговорите со своим врачом о любых вопросах или проблемах, которые у вас есть.

1. Ваш пол и возраст могут иметь значение.

Есть несколько вещей, влияющих на ваш уровень холестерина, которые вы просто не можете изменить. Например, ваш уровень холестерина имеет тенденцию повышаться с возрастом. На самом деле, по данным Национального института сердца, легких и крови, уровень холестерина в крови начинает расти примерно в 20 лет и продолжает расти, пока вам не исполнится 60 лет. К сожалению, вы не можете остановить тиканье часов.Кроме того, мужчины, как правило, имеют более высокий уровень холестерина, чем женщины, примерно до 50 лет, когда женщины догоняют и даже превосходят мужчин.

2. Высокий холестерин может быть наследственным.

Вините своих родителей — и их родителей. Ваши гены частично определяют ваш уровень холестерина. Высокий холестерин может передаваться и часто передается в семье. Если это так в вашей семье, вам нужно быть особенно бдительным при мониторинге собственного уровня холестерина в крови.Убедитесь, что вы сообщили своему врачу, что у вас есть семейная история с высоким уровнем холестерина, чтобы вы могли пройти соответствующие обследования.

3. Похудеть может быть непросто.

Похудание при избыточном весе — ключевая стратегия, позволяющая контролировать высокий уровень холестерина. Эти лишние килограммы, как правило, повышают уровень плохого холестерина и снижают уровень хорошего холестерина. Но ваше тело часто не хочет избавляться от лишнего веса.Он приспосабливается к лишнему весу, из-за чего вам сложно сбросить лишние килограммы и удержать их в норме. Возможно, вам придется поработать с тренером, чтобы определить, какое упражнение вам подходит, и разработать некоторые стратегии, позволяющие придерживаться своего режима упражнений.

4. Возможно, вам придется изменить способ питания.

Если вы являетесь преданным поклонником жирной пищи, вам необходимо пересмотреть свой рацион. Трансжиры, насыщенные жиры и полиненасыщенные жиры повышают уровень ЛПНП, поэтому вам нужно значительно сократить потребление продуктов, содержащих эти жиры.Возможно, вам придется перенести любые фавориты, такие как определенная выпечка, жирные молочные продукты и продукты, содержащие тропические масла, такие как кокосовое и пальмовое масло, в свой список «есть время от времени». Не знаете, чего следует избегать? Начните читать этикетки и смотреть на содержание насыщенных и трансжиров. С другой стороны, вы также захотите увеличить потребление продуктов, содержащих «полезные жиры» и клетчатку.

Возможно, вам понадобится время, чтобы привыкнуть к новому способу питания, но не расстраивайтесь. Как и упражнения, здоровое питание должно стать привычкой.

5. Некоторые люди не хотят принимать лекарства.

Когда изменения в питании и регулярные упражнения не помогают снизить уровень холестерина, врач может порекомендовать вам принять лекарство, называемое статином. Эти лекарства снижают выработку печенью ЛПНП. Но иногда люди не хотят принимать какие-либо лекарства от холестерина. Они не полностью понимают, как действует лекарство, или могут не осознавать важность снижения уровня холестерина.

Для других побочные эффекты лекарств от холестерина — это проблема, которая мешает. Однако эксперты отмечают, что побочные эффекты статинов на самом деле довольно редки. Одним из наиболее распространенных побочных эффектов является мышечная боль, которая может проявляться болезненностью или слабостью. Если вы испытываете мышечную боль, вам, возможно, придется подумать, достаточно ли сильна боль, чтобы вы перестали принимать лекарства, снижающие уровень холестерина и снижающие риск инсульта или сердечного приступа.

Повреждение печени и повышенный уровень сахара в крови также являются потенциальными побочными эффектами статинов, но их можно быстро выявить с помощью обычных лабораторных тестов.Хотя эти осложнения редки, если вы все же столкнетесь с ними, ваш врач должен будет переключить вас на другое лекарство для лечения высокого уровня холестерина. Ваш врач также может попробовать снизить дозу, но тогда лекарство также может не очень хорошо снизить ваш высокий уровень холестерина.

Вы можете активно снижать уровень холестерина, даже если несколько факторов работают против вас. Это потребует от вас определенной приверженности и настойчивости, не сдавайтесь — ваше сердце рассчитывает на вас.

распространенных заблуждений о холестерине | Американская кардиологическая ассоциация

Узнайте факты о холестерине

Что вы знаете о холестерине? Вот несколько распространенных заблуждений — и реальность.

Заблуждение: детей не беспокоит холестерин.

Высокий холестерин может передаваться по наследству. Это называется семейной гиперхолестеринемией.

Дети с этим генетическим заболеванием подвержены очень высокому риску сердечных заболеваний.Эта проблема недооценивается и недооценивается во всем мире. После выявления детям с этим заболеванием может потребоваться агрессивное лечение с помощью лекарств.

Тестирование на холестерин может быть рассмотрено для детей и подростков с повышенным риском. Сюда входят дети и подростки с:

• Семейный анамнез ранних сердечно-сосудистых заболеваний (менее 55 лет для мужчин и менее 65 лет для женщин)
• Семейный анамнез общего холестерина 240 мг / дл или выше
• Ожирение или другие метаболические факторы риска

Независимо от степени риска, все дети получают пользу от здорового питания и образа жизни.Своевременное формирование здорового питания и привычек к физической активности может со временем снизить риск сердечно-сосудистых заболеваний.

Данные показывают, что атеросклеротический процесс (накопление бляшек в артериях) начинается в детстве и медленно прогрессирует во взрослом возрасте. В более зрелом возрасте это часто приводит к ишемической болезни сердца, основной причине смерти в Соединенных Штатах.

Чтобы снизить риск для вашего ребенка, важно:

• Не поощряйте курение сигарет.
• Поощряйте регулярные аэробные упражнения.
• Выявление и лечение повышенного артериального давления.
• Помогите своему ребенку поддерживать здоровый вес.
• Диагностика и лечение диабета.
• Поддерживайте здоровое питание.

Дети в возрасте от 2 лет и старше должны придерживаться диеты, в которой особое внимание уделяется фруктам, овощам, рыбе, цельнозерновым продуктам и ограничению потребления продуктов и напитков, подслащенных натрием и сахаром.

Заблуждение: вам не нужно проверять уровень холестерина до среднего возраста.

Американская кардиологическая ассоциация рекомендует всем взрослым от 20 лет и старше проверять уровень холестерина (и других факторов риска) каждые четыре-шесть лет, пока риск остается низким.Проконсультируйтесь с врачом, чтобы определить риск сердечно-сосудистых заболеваний и инсульта.

Заблуждение: худые люди не имеют высокого холестерина.

Люди с избыточным весом более склонны к высокому уровню холестерина, но это также может повлиять на худых.

Регулярно проверяйте уровень холестерина вне зависимости от вашего веса, физической активности и диеты.

Узнайте больше о том, как повысить уровень холестерина.

Заблуждение: только мужчинам нужно беспокоиться о холестерине.

Как мужчины, так и женщины склонны видеть более высокие уровни триглицеридов и холестерина с возрастом. Хотя атеросклероз у женщин обычно возникает позже, чем у мужчин, сердечно-сосудистые заболевания остаются основной причиной смерти женщин. Увеличение веса также способствует повышению уровня.

Женщины в пременопаузе могут иметь некоторую защиту от высокого (плохого) уровня холестерина ЛПНП по сравнению с мужчинами. Это потому, что уровень женского гормона эстрогена наиболее высок в детородном возрасте, и он имеет тенденцию повышать уровень ЛПВП (хорошего) холестерина.Это может помочь объяснить, почему женщины в пременопаузе обычно защищены от сердечных заболеваний.

Но уровень холестерина у женщин в постменопаузе может повышаться, несмотря на здоровую диету и регулярную физическую активность. Таким образом, женщинам, приближающимся к менопаузе, следует проверить уровень холестерина и обсудить с врачом факторы риска и варианты лечения.

Одно время считалось, что заместительная гормональная терапия может снизить риск сердечных заболеваний и инсульта у женщин.Но исследования показали, что ЗГТ не снижает риск сердечных заболеваний и инсульта у женщин в постменопаузе. Американская кардиологическая ассоциация не поддерживает ЗГТ как средство снижения сердечно-сосудистых рисков.

Врачи должны учитывать специфические для женщин состояния, такие как преждевременная менопауза (младше 40 лет) и состояния, связанные с беременностью, при обсуждении уровня холестерина и возможных вариантов лечения.

Заблуждение: вам следует подождать, пока врач не упомянет холестерин.

Вам нужно позаботиться о своем здоровье. Начиная с 20 лет, попросите врача проверить уровень холестерина, оценить факторы и оценить риск сердечного приступа или инсульта.

Если вам от 20 до 39 лет, врач может оценить ваш пожизненный риск. Если вам от 40 до 75 лет, они оценят ваш 10-летний риск.

Как только вы узнаете свой риск, вы можете принять меры по его снижению. Ваш врач может порекомендовать изменение диеты и образа жизни и, возможно, лекарства. Следуйте всем указаниям врача и проверяйте уровень холестерина и других факторов риска каждые четыре-шесть лет, пока ваш риск остается низким.

Вопросы о холестерине, которые следует задать врачу (PDF).

Заблуждение: диета и физическая активность определяют ваш уровень холестерина.

Диета и физическая активность влияют на общий уровень холестерина в крови, но также влияют и на другие факторы.

Избыточный вес или ожирение имеют тенденцию к увеличению плохого холестерина (ЛПНП) и снижению хорошего холестерина (ЛПВП). С возрастом также повышается уровень холестерина ЛПНП. Для некоторых наследственность может сыграть роль.

Итак, здоровая диета и регулярная физическая активность важны для всех для поддержания здоровья сердечно-сосудистой системы.

Узнайте об источниках холестерина.

Заблуждение: с лекарствами не нужно менять образ жизни.

Лекарства могут помочь контролировать уровень холестерина, но изменение диеты и образа жизни — лучший способ снизить риск сердечных заболеваний и инсульта. Чтобы снизить уровень холестерина, придерживайтесь здоровой для сердца диеты и занимайтесь аэробными упражнениями средней или высокой интенсивности не менее 150 минут в неделю.

Также важно принимать лекарства в точном соответствии с указаниями врача.

Узнайте больше о лекарствах от холестерина.

Заблуждение: если на этикетке Nutrition Facts нет холестерина, значит, еда «полезна для сердца».

Этикетка с информацией о пищевой ценности продукта может быть полезна при выборе продуктов, полезных для сердца, если вы знаете, на что обращать внимание.

Многие продукты, продаваемые как «продукты с низким содержанием холестерина», содержат высокий уровень насыщенных или трансжиров, которые повышают уровень холестерина в крови.

Посмотрите, сколько насыщенных жиров, транс-жиров и общего количества калорий содержится в одной порции.(Также проверьте размер порции. Он может быть меньше, чем вы ожидаете.) Ингредиенты перечислены в порядке убывания использования, поэтому выбирайте продукты, в которых жиры и масла находятся ближе к концу списка ингредиентов.

Узнайте больше о жирах.

Заблуждение: использование маргарина вместо масла помогает снизить уровень холестерина.

Сливочное масло с высоким содержанием насыщенных жиров и некоторых трансжиров, повышающих уровень холестерина ЛПНП (плохого) и способствующих развитию атеросклероза. Но многие твердые маргарины также содержат большое количество насыщенных и трансжиров.

Самый полезный выбор — жидкий или мягкий маргарин для ванн. Они сделаны из растительных масел. В них меньше частично гидрогенизированных жиров и насыщенных жиров, чем в твердых пастах, таких как твердый маргарин и масло. Ищите маргарины, на этикетке которых указано 0 г трансжиров.

Переход с сливочного масла на мягкий маргарин — хороший шаг. Но само по себе это, вероятно, не снизит уровень холестерина до здорового уровня.

Узнайте больше о диете, полезной для сердца.

Понизьте уровень холестерина за 11 простых шагов

Если у вас высокий уровень холестерина, вы также подвержены более высокому риску сердечных заболеваний. Но хорошая новость в том, что это риск, который вы можете контролировать. Вы можете снизить уровень «плохого» холестерина ЛПНП и повысить уровень «хорошего» холестерина ЛПВП. Вам просто нужно внести несколько простых изменений.

«Я говорю пациентам, что нужно с чего-то начать и просто продолжать», — говорит Сюзанна Стейнбаум, доктор медицинских наук, лечащий кардиолог больницы Ленокс Хилл в Нью-Йорке. «По мере того, как вы меняете образ жизни, все начинает меняться, и улучшения, которые вы видите через 6 недель, часто увеличиваются на 3 месяца.”

Возможно, вам все равно придется принимать лекарства, чтобы вернуть холестерин в норму. Но если вы внесете всего несколько небольших изменений, вы сможете снизить дозу и снизить вероятность возникновения побочных эффектов.

Следуйте этим советам, чтобы снизить уровень холестерина и вернуться на путь хорошего здоровья.

Ban Trans Fats

«Они повышают уровень ЛПНП, снижают уровень ЛПВП и повышают риск развития сердечных заболеваний и инсульта», — говорит Стейнбаум. Но их трудно избежать. Они содержатся в жареной пище, выпечке (тортах, корках для пирогов, замороженной пицце и печенье) и маргаринах.

Вот почему FDA принимает меры по удалению их из пищевых продуктов. Как же их пока избежать? Отправляясь за покупками, читайте этикетки. Но будьте осторожны, если вы видите на упаковке «частично гидрогенизированное масло». Это просто причудливое название трансжиров.

Scale Back

Вам не нужно сильно терять вес, чтобы снизить уровень холестерина. Если у вас избыточный вес, сбросьте всего 10 фунтов, и вы снизите уровень ЛПНП до 8%. Но чтобы по-настоящему сбросить вес, вам придется делать это со временем.Разумная и безопасная цель — от 1 до 2 фунтов в неделю. Национальный институт сердца, легких и крови отмечает, что в то время как неактивным женщинам с избыточным весом обычно требуется от 1000 до 1200 калорий в день для похудания, активным женщинам с избыточным весом и женщинам с весом более 164 фунтов обычно требуется от 1200 до 1600 калорий в день. Если вы очень активны во время программы похудания, вам могут потребоваться дополнительные калории, чтобы избежать чувства голода.

Двигайся

«Физических упражнений не менее 2,5 часов в неделю достаточно, чтобы поднять ЛПВП и улучшить ЛПНП и триглицериды», — говорит Сара Самаан, доктор медицины, кардиолог из Плано, штат Техас.Если вы не были активными, начинайте медленно — учитываются даже 10-минутные блоки активности. Выберите упражнение, которое вам нравится. И дружище: партнер по упражнениям может помочь вам не сбиться с пути.

Наполните клетчаткой

Такие продукты, как овсянка, яблоки, чернослив и фасоль, содержат большое количество растворимой клетчатки, которая не дает организму усваивать холестерин. Исследования показывают, что у людей, которые ежедневно ели на 5-10 граммов больше, уровень ЛПНП снижался. Употребление большего количества клетчатки также заставляет вас чувствовать себя сытым, поэтому вы не будете испытывать такого сильного желания перекусывать.Но будьте осторожны: слишком много клетчатки за один прием может вызвать спазмы в животе или вздутие живота. Медленно увеличивайте потребление.

Go Fish

Старайтесь есть два-четыре раза в неделю. «Не только омега-3 жиры в рыбе полезны для сердца, но и замена красного мяса рыбой снизит уровень холестерина за счет уменьшения воздействия насыщенных жиров, которых много в красном мясе», — говорит Самаан. Уловка? Некоторые виды, такие как акула, рыба-меч и королевская макрель, содержат большое количество ртути. Это может увеличить риск сердечных заболеваний.Вместо этого выберите дикого лосося, сардины и синего тунца.

Выбирайте оливковое масло

«Замена масла оливковым маслом может снизить уровень холестерина ЛПНП на целых 15%, что похоже на эффект низкой дозы лекарства», — говорит Самаан. «Хорошие» жиры в оливковом масле приносят пользу вашему сердцу. Выбирайте оливковое масло первого отжима. Он менее обработан и содержит больше антиоксидантов, которые помогают предотвратить болезни.

Go Nuts

Большинство типов могут снизить ЛПНП. Причина: они содержат стерины, которые, как и клетчатка, не дают организму усваивать холестерин, говорит Стейнбаум.Только не переусердствуйте: орехи высококалорийны (унция миндаля содержит 164!).

Chill Out

Знаете ли вы, что когда вы находитесь в состоянии стресса, ваш холестерин может зашкаливать? Расслабляться. Погрузитесь в хорошую книгу, встретитесь с другом за чашечкой кофе или возьмите коврик для йоги. Это поможет контролировать уровень холестерина.

Spice It Up

Если вы еще не посыпали капучино корицей или не взболтали перцем пасту, слушайте: такие специи, как чеснок, куркумин, имбирь, черный перец, кориандр и корица, не просто придают вкусу вашей еде, они также могут улучшить холестерин.Исследования показывают, что употребление от половины до одного зубчика чеснока каждый день может снизить уровень холестерина до 9%. Бонус: добавление дополнительных приправ к еде также снижает аппетит, поэтому легче сбросить лишние килограммы, — говорит Стейнбаум.

Butt Out

«Курение может повысить ЛПНП и снизить ЛПВП, а отказ от курения часто улучшает эти показатели», — говорит Самаан. В одном исследовании у людей, которые бросили курить, наблюдался рост «хорошего» холестерина на 5% за год. Но если вы регулярно встречаетесь с курильщиками, будьте осторожны: вдыхание пассивного курения каждый день также может повысить уровень плохого холестерина.

Смейтесь Подробнее

Смех подобен лекарству: он увеличивает ЛПВП, говорит Стейнбаум. Хотите добавить в свою жизнь немного комического облегчения? Просматривайте видео с глупыми домашними животными в Интернете, подпишитесь на ежедневную рассылку по электронной почте или посмотрите смешные фильмы.

Уровни холестерина: высокий, низкий, хороший и плохой

Холестерин — это воскообразный материал, который естественным образом вырабатывается печенью. По данным Американской академии семейных врачей, он защищает нервы, вырабатывает гормоны и клеточные ткани. Однако слишком много холестерина может быть плохой вещью, поэтому важно контролировать его и поддерживать его на разумном уровне.

Люди могут проверить свой уровень холестерина, сделав простой анализ крови. Тест измеряет общий холестерин, ЛПВП (липопротеины высокой плотности), ЛПНП (липопротеины низкой плотности) и триглицериды, еще один тип жира в кровотоке.

ЛПВП — это «хороший» холестерин, который снижает уровень ЛПНП, «плохого» холестерина, по данным Американской кардиологической ассоциации. Слишком много холестерина ЛПНП может вызвать отложения, известные как зубной налет, накапливаться в кровеносных сосудах, что приводит к уменьшению количества крови и кислорода, поступающего к сердцу.Это, в свою очередь, может привести к сердечным заболеваниям и сердечному приступу. [Схема системы кровообращения человека (инфографика)]

Когда люди узнают, что у них высокий холестерин, это значение часто отражает их уровень холестерина ЛПНП, — сказал доктор Кавита Шарма, клинический директор липидной клиники Медицинского центра Векснера при Государственном университете Огайо.

Симптомы и причины

На самом деле нет никаких симптомов высокого холестерина. Вот почему Национальный институт сердца, легких и крови при Национальном институте здоровья (NIH) рекомендует проверять уровень холестерина в возрасте 20 лет, а затем каждые пять лет после этого.Врач сможет определить, повысился ли уровень холестерина слишком быстро, и поможет составить план лечения.

Плохой уровень холестерина, который сужает и укрепляет артерии, усугубляется диетой, богатой насыщенными жирами, избыточным весом или ожирением, а также низкой физической активностью или отсутствием физической активности. По словам Шармы, продукты с высоким содержанием насыщенных жиров включают жирную говядину, свинину, жареные продукты, а также молочные продукты с высоким содержанием жира, такие как молоко, масло и сыры с высоким содержанием жира.

Транс-жиры, которые также могут повышать уровень холестерина ЛПНП, может быть трудным для расчета.По словам Шарма, наблюдательные едоки могут посмотреть на этикетках продуктов питания, чтобы узнать, сколько трансжиров в их рационе.

Высокий уровень холестерина также частично обусловлен генетикой. Например, согласно NIH, семейная гиперхолестеринемия, генетическое заболевание, возникает, когда организм не может удалить холестерин ЛПНП из крови.

Возраст и пол также являются факторами риска. По данным Американской кардиологической ассоциации, у женщин, как правило, уровень ЛПНП ниже, чем у мужчин, до менопаузы, но после менопаузы уровень холестерина у женщин, как правило, повышается.По данным клиники Майо, курение и диабет также являются факторами риска высокого холестерина.

Высокий уровень триглицеридов также связан с повышенным риском образования бляшек на кровеносных сосудах и сердечных заболеваний, сказал Шарма. По данным клиники Майо, они также связаны с диабетом и метаболическим синдромом, состоянием, связанным с высоким кровяным давлением, высоким уровнем сахара в крови, избытком жира в области талии и высоким уровнем холестерина.

Диагностика и анализы

Врач может попросить вас голодать в течение 12 часов перед сдачей анализа на холестерин.После взятия образца крови врачи могут измерить различные концентрации общего холестерина, холестерина ЛПВП, холестерина ЛПНП и триглицеридов.

В 2013 году Американский колледж кардиологов и Американская кардиологическая ассоциация выпустили новые рекомендации по холестерину. Эти новые рекомендации помогают врачам определить, кому следует принимать статины. По данным клиники Майо, статины — это препараты, которые блокируют выработку холестерина, а также могут помочь организму реабсорбировать холестерин, который накапливается в бляшках в кровеносных сосудах человека.

Люди в четырех группах должны получать статины в соответствии с инструкциями. К ним относятся люди, у которых есть:

• Сердечно-сосудистые заболевания в анамнезе.
• Уровень холестерина ЛПНП 190 миллиграммов на децилитр (мг / дл) или выше.
• Диабет 2 типа, возраст от 40 до 75 лет.
• Высокий риск сердечных заболеваний.

Последнюю группу можно определить с помощью формулы, которая учитывает возраст, пол, расу, курение и уровень холестерина человека.По словам Шармы, здоровый уровень холестерина ЛПНП может колебаться от ниже 100 до 160 мг / дл.

Лечение и лекарства

Врачи всегда рекомендуют сначала изменить образ жизни для лечения высокого уровня холестерина, например, есть здоровую пищу, заниматься спортом и похудеть. Однако есть лекарства, которые также могут помочь снизить уровень холестерина. По словам Шарма, они включают статины, известные под торговыми марками Lipitor, Lescol, Mevacor, Pravachol, Crestor, Zocor и Livalo.

Другой тип лекарств — смола, связывающая желчные кислоты, которая включает торговые марки Prevalite, Questran, Welchol и Colestid, по данным Mayo Clinic.Это лекарство увеличивает выработку желчных кислот печенью, тем самым снижая количество холестерина в крови.

Исследования показывают, что статины очень эффективны в снижении холестерина, но у некоторых людей они могут вызывать побочные эффекты, такие как мышечные боли, сказал Шарма. В этих случаях люди могут использовать ингибиторы абсорбции холестерина, такие как торговое название Zetia, которые ограничивают количество пищевого холестерина, поглощаемого вашим организмом. Эти ингибиторы также можно комбинировать со статинами, например, с препаратом Виторин, который снижает как абсорбцию, так и производство холестерина, по данным Mayo Clinic.

Есть также некоторые натуральные продукты питания и добавки, которые могут помочь снизить уровень холестерина, по данным Mayo Clinic, в том числе артишоки, ячмень, чеснок, овсяные отруби, бета-ситостерин, светлый псиллиум (содержится в метамуциле) и ситостанол. Согласно исследованию, опубликованному в журнале Canadian Medical Association Journal в 2014 году, даже фасоль может помочь снизить уровень плохого холестерина, равно как и продукты с растворимой клетчаткой, такие как яблоки, брюссельская капуста, груши и чернослив, как ранее сообщал Live Science.

Стратегии профилактики высокого уровня холестерина

Лучший способ предотвратить высокий уровень холестерина — это тот же способ лечения высокого уровня холестерина — вести здоровый образ жизни.По мнению Шармы и Американской кардиологической ассоциации, похудев, употребляя продукты с низким содержанием насыщенных жиров, исключая трансжиры, употребляя цельнозерновые, фрукты, овощи и рыбу и употребляя алкоголь в умеренных количествах, можно снизить уровень холестерина и триглицеридов. . Регулярные упражнения — от 30 до 60 минут в день — и образ жизни без табачного дыма также являются важными методами предотвращения высокого уровня холестерина.

Пары, пытающиеся зачать ребенка, также могут захотеть следить за уровнем холестерина.Согласно ранее проведенному в 2014 году исследованию около 500 пар, исследователи обнаружили тесную связь между мужчинами и женщинами с более высоким уровнем холестерина и временем, которое им потребовалось, чтобы забеременеть.

Однако было бы неразумно резко повышать уровень холестерина, как в йо-йо. Согласно исследованию 2018 года, опубликованному в журнале Circulation, в котором приняли участие 6,7 миллиона человек в Южной Корее, здоровые люди, у которых были колебания веса, артериального давления, холестерина и / или уровня сахара в крови, имели повышенный риск сердечного приступа, инсульта и ранней смерти. по любой причине по сравнению с людьми с более стабильными показаниями.

Тем не менее, важно стремиться к снижению уровня холестерина и при необходимости обращаться за лечением. Точка зрения 2018 года в журнале JAMA гласила, что более 39 миллионов человек в Соединенных Штатах «имеют право на, но не принимают статины» от холестерина.

Дополнительные ресурсы

Дополнительная отчетность Аманды Чан. Эта статья предназначена только для информационных целей и не предназначена для предоставления медицинских консультаций.

гамбургеров БОЛЬШЕ полезны для сердца, чем невозможно, и не только мясные бургеры

Гамбургеры БОЛЬШЕ полезны для сердца, чем невозможно, и не только мясные бургеры

Опубликовано

Сентябрь 21, 2019

Чтобы естественным образом снизить уровень холестерина, самое важное, что вы можете сделать, — это уменьшить количество насыщенных жиров и транс-жиров.Это прямо из статьи Американской кардиологической ассоциации «Профилактика и лечение высокого холестерина». В этой статье говорится: «Уменьшение количества этих жиров означает ограничение потребления красного мяса и молочных продуктов, приготовленных из цельного молока».

Так что же делать любителю бургеров с высоким холестерином? Многие люди пробуют новые «гамбургеры» на растительной основе. И не зря: в концепции Impossible Burger и Beyond Burger из Beyond Meat кажутся хорошей идеей, поскольку они сделаны из растений и не содержат животных жиров.

Но на самом деле, оба ХУЖЕ, чем говяжьи бургеры, для тех, кто хочет снизить уровень холестерина!

На самом деле, намного хуже, потому что эти гамбургеры на растительной основе содержат столько же (или больше!) Насыщенных жиров, чем гамбургеры из говядины, И гораздо больше натрия. Beyond Burger и говяжий бургер содержат по 6 граммов насыщенных жиров, а Impossible Burger — 8 граммов насыщенных жиров.

Как такое возможно, спросите вы? Как гамбургеры на растительной основе могут иметь такое же или большее количество насыщенных жиров, чем говяжьи гамбургеры?

Простой ответ заключается в том, что в этих продуктах с высокой степенью переработки используется кокосовое масло (которое не является полезным для сердца маслом, поскольку в нем много насыщенных жиров), чтобы придать им говяжий вкус.А затем они закачивают огромное количество натрия для создания аромата.

Как вы можете видеть на диаграмме, которую я создал ниже, одна котлета из говяжьего бургера на 4 унции (85% постного мяса) содержит 72 мг натрия по сравнению с 370 мг для бургера Impossible Burger и 390 мг для бургера Beyond Meat. Только эти котлеты на растительной основе — без булочек и начинок — содержат более 15% рекомендованного диетического натрия в 2300 мг / день. (И вы знаете, что хлеб и кетчуп содержат много натрия, верно?)

Итак, эти гамбургеры на растительной основе содержат ТАКЖЕ или БОЛЬШЕ насыщенных жиров, чем гамбургеры из говядины, и НАМНОГО БОЛЬШЕ натрия.Не хорошо. Тем не менее, есть одна область питания, в которой гамбургеры на растительной основе выигрывают у говяжьих гамбургеров: диетический холестерин. Гамбургер из говядины обеспечивает примерно 30% рекомендованных 300 мг / день диетического холестерина (из животного жира), тогда как гамбургеры на растительной основе не содержат диетического холестерина. С точки зрения питания это «победа» для гамбургеров на растительной основе, но это очень маленькая победа, потому что диетический холестерин не так важен для снижения уровня холестерина, как насыщенные жиры.

Для тех, кто хочет сделать выбор в пользу здоровья сердца, новые гамбургеры на растительной основе не должны быть популярным блюдом.То, что бургеры Impossible Burger и Beyond Meat на растительной основе, не делает их более здоровыми. Фактически, они содержат насыщенные жиры, которых следует избегать любому, кто хочет снизить уровень холестерина естественным путем с помощью здоровой для сердца диеты.

Статьи о том, полезны ли эти бургеры на растительной основе, предостаточно; Если вы хотите узнать больше, вот несколько, которые я нашел полезными:

Связанные

Если у вас высокий холестерин, виновником может быть сахар

Это печальный факт.Количество холестерина у среднего американца среднего возраста заставляет большинство кардиологов съеживаться.

Кажется, что холестерин начинает подкрадываться к нам в 30-40 лет, поскольку карьера, дети и другие обязанности делают нас более напряженными, менее физически активными и тяжелыми, чем когда-либо. Это проблема, потому что высокий уровень холестерина может увеличить риск сердечных заболеваний и инсульта.

Опускание без лекарств может быть затруднено в зависимости от вашего возраста и других проблем со здоровьем. Для людей с генетически высоким уровнем холестерина это может быть почти невозможно без статина, лекарства, снижающего уровень холестерина.

Но для многих из нас достаточно изменить образ жизни, чтобы снизить уровень холестерина. Врачи почти всегда рекомендуют заниматься спортом и не курить, а также есть меньше насыщенных и трансжиров. А похудание — всего на 5-10 фунтов — может иметь большое влияние на уровень холестерина.

Но есть еще один шаг, который может вас удивить: ешьте меньше сахара.

У сахара сложные отношения с холестерином. Но, попросту говоря, если вы потребляете больше калорий, чем необходимо вашему организму для поддержания повседневной активности, избыток сохраняется в виде триглицеридов, типа жира или липидов, которые циркулируют в крови и составляют общее количество холестерина в крови вместе с ЛПВП и ЛПНП.Это особенно верно в отношении продуктов с низким содержанием питательных веществ с высоким содержанием сахара и белой муки, таких как кексы, печенье и шоколадные батончики.

Как правило, врачи хотят, чтобы ваш общий холестерин был ниже 200 миллиграммов на децилитр, и они хотят, чтобы ваши триглицериды были ниже отметки 150.

У вас проблемы, если вы регулярно едите сладкое и не можете сжечь лишние калории. Вы не только наберете вес, но и уровень триглицеридов, вероятно, также увеличится, увеличивая общий холестерин и риск сердечных заболеваний, сердечного приступа и инсульта.

По причинам, которые до конца не изучены, высокий уровень триглицеридов способствует укреплению или укреплению стенок артерий, а также образованию отложений зубного налета, которые вызывают сужение кровеносных сосудов. Это сужение может уменьшить приток крови к сердцу, вызывая боль в груди. Или, если часть этого налета, образовавшегося в сосудах, отломится и переместится в узкий участок артерии, кровоток к сердцу или мозгу может быть заблокирован, что приведет к сердечному приступу или инсульту.

Вот почему, когда кажется, что диета с низким содержанием жиров и упражнения не снижают уровень холестерина, ваш врач может спросить, сколько пончиков вы едите и как часто.

«Я все время вижу это у своих пациентов», — сказал доктор Джеймс Смит, кардиолог из USF Health и Института сердца Пипина больницы Флориды в Тампе. «Для некоторых людей основная проблема с холестерином — это потребление сахара».

Смит обычно просит пациентов вести дневник питания, в который они записывают все, что они едят в течение нескольких дней. Они почти всегда удивляются, увидев, сколько рафинированного сахара и белой муки съедают. Итак, не только жирные молочные продукты, бекон и мраморная говядина высшего качества повышают уровень холестерина.

«А если у вас высокий уровень триглицеридов, ваш ЛПВП или хороший холестерин, как правило, ниже, поэтому вы теряете его защитный эффект», — сказал Смит.

Хотя может быть трудно улучшить уровни холестерина ЛПВП и ЛПНП только с помощью диетических изменений, триглицериды хорошо и быстро реагируют на снижение потребления сахара.

«Мы просим пациентов отказаться от концентрированных сладостей, тех пустых калорий, которые мы все потребляем, и немного похудеть, что помогает быстро повысить уровень триглицеридов», — сказала амбулаторный диетолог из больницы Morton Plant Hospital Надин Паздер.«Всего через несколько недель вы увидите значительное улучшение. Триглицериды перемещаются довольно быстро, и могут потребоваться месяцы, чтобы увидеть улучшение ЛПВП и ЛПНП при изменении диеты».

Одним из самых больших источников добавленного сахара в американском рационе питания являются напитки, особенно спортивные и энергетические, газированные напитки, миксеры для коктейлей, чай со льдом в бутылках и кофе, а также напитки с фруктовыми ароматизаторами. Коммерчески упакованные продукты, такие как барбекю, паста и соусы для стейков, сухофрукты, заправки для салатов, все, что называется кисло-сладким, даже йогурт и батончики мюсли, могут быть загружены с добавлением сахара, поэтому важно читать этикетки.

Посмотрите список ингредиентов, чтобы узнать о некоторых других названиях подсластителей, таких как сахароза, фруктоза, декстроза, лактоза и мальтоза. Также помните, что даже коричневый сахар, мед, патока, сироп агавы и сахар-сырец по-прежнему являются добавленными сахарами.

Американская кардиологическая ассоциация рекомендует ограничить добавленный сахар до 100 калорий или около 25 граммов в день для женщин и до 150 калорий или около 36 граммов в день для мужчин. Одно исследование Университета Эмори показало, что большинство американцев потребляют около 360 калорий добавленного сахара в день.

Свяжитесь с Ирен Махер по адресу [email protected].

Исследование

показывает возможную связь между загрязнением воздуха и повышенным уровнем холестерина

Опубликовано 26 февраля 2019 г.

Высокий уровень холестерина, особенно «плохого» типа, или липопротеинов низкой плотности (ЛПНП), является известным фактором риска развития сердечно-сосудистых заболеваний, которые могут привести к сердечным приступам. После попадания в кровоток жирное вещество может накапливаться вдоль стенок артерий и вызывать образование сгустков, которые замедляют или останавливают приток крови к сердцу.

Существует множество причин высокого холестерина, в том числе генетика, диета с высоким содержанием жиров и недостаток физических упражнений. Еще один фактор, изучаемый исследователями, заключается в том, способствуют ли загрязнители воздуха, такие как загрязнение мелкими частицами, также называемые PM _2,5 , высокому уровню холестерина, особенно ЛПНП. Загрязнение твердыми частицами регулируется, поскольку при чрезмерном воздействии оно может быть опасным для здоровья. Частицы могут образовываться в результате выбросов от автомобилей, промышленности, дыма от лесных пожаров и других источников сгорания ископаемого топлива.

Обширные исследования, проведенные за последние два десятилетия, показали, что загрязнение воздуха может воздействовать на сердце и вызывать сердечные приступы у людей с сердечно-сосудистыми заболеваниями. Одно десятилетнее исследование, финансируемое EPA, показало, что PM _2,5 может ускорять сужение артерий, известное как атеросклероз, которое создает условия для большего свертывания крови и сердечного приступа. Совсем недавно внимание было обращено на потенциальное влияние на уровень холестерина у людей с сердечными заболеваниями. Исследователи EPA используют новую диагностическую технологию и моделирование качества воздуха, чтобы лучше понять потенциальные связи между качеством воздуха и высоким уровнем холестерина.

Их работа находится на переднем крае исследований холестерина в медицине, которые сосредоточены на размере частиц холестерина, которые приводят к образованию жировых холестериновых бляшек в артериях. Исследования показали, что более мелкие частицы легче всасываются в артерии, где они могут способствовать сужению артерий и образованию тромбов. Интересно, являются ли эти более мелкие частицы лучшим индикатором будущего риска сердечно-сосудистых заболеваний, чем просто общий уровень холестерина в крови.

«Хотя в течение некоторого времени было известно, что в холестерине есть частицы разного размера, выясняется природа этих частиц и что не все частицы созданы одинаково», — говорит Кэвин Уорд-Кэвинесс, вычислительный биолог из EPA, является соавтором исследования холестерина.

В исследовании Агентства по охране окружающей среды, проведенном доктором Лорой МакГуинн, которая сейчас работает в Медицинской школе Икана на горе Синай, Уорд-Кэвинесс и его коллеги обнаружили долгосрочное воздействие ТЧ _2.5 увеличивает количество мелких частиц холестерина в кровотоке у людей, перенесших катетеризацию сердца, и, следовательно, может сделать восприимчивые группы населения более предрасположенными к сердечно-сосудистым заболеваниям. Это первое в своем роде исследование, в котором описаны эти новые биомаркеры холестерина, в которых основное внимание уделяется размеру, а не общему холестерину в крови. Результаты опубликованы в январском номере журнала Environmental International.

Исследователи изучили уровень и состав холестерина в образцах крови, собранных в период с 2001 по 2010 год Университетом Дьюка у 6587 мужчин и женщин в Северной Каролине, которым была проведена катетеризация сердца для визуализации закупорки артерий.Технология ЯМР, относительно новый метод измерения размера частиц, был использован для определения уровней малых, средних или крупных частиц холестерина.

Затем уровни холестерина сравнивали с смоделированными концентрациями PM _2,5 в месте проживания каждого пациента с использованием спутниковых изображений и данных наземного мониторинга. Пациенты, которые жили в районе с более высоким уровнем PM _2,5 , имели повышенный уровень ЛПНП и, в частности, повышенный уровень мелких частиц холестерина ЛПНП.

«Одним из возможных выводов является открытие того, что люди с более высоким уровнем ЛПНП могут быть более восприимчивыми к воздействию загрязнения воздуха на здоровье», — говорит д-р МакГуинн.

Выявление возможных связей между новыми биомаркерами холестерина и загрязнением воздуха является важным шагом на пути к более полному пониманию биологических механизмов, приводимых в действие, когда загрязнение воздуха воздействует на сердечно-сосудистую систему. Полученные данные могут способствовать определению врачами стратегий вмешательства для тех, кто наиболее подвержен риску загрязнения воздуха, и помочь лицам, принимающим решения, защитить население от экологических рисков.