Чем полезен рыбий жир для организма человека: Рыбий жир: польза, противопоказания, как пить

Содержание

Рыбий жир: польза, противопоказания, как пить

О пользе рыбьего жира нам говорят с детства. Прием этой добавки был практически обязательным, так как считалось, что только она поможет правильно сформировать кости и уберечь от рахита. И для этого есть основания.

Материал прокомментировала Элина Шарифуллина, главный научный сотрудник Ornament Health AG, эндокринолог, доктор медицинских наук

Что такое рыбий жир

Это полезный животный жир, который получают из печени и мышц крупных пород рыб, чаще всего трески, сельди, тунца или скумбрии. В его состав входят полиненасыщенные жирные кислоты (ПНЖК) омега-3 и омега-6, витамины А и D, а также фосфор, йод, магний и кальций.

Все эти элементы очень важны, так как участвуют в строительстве клеток, в процессе их регенерации. Именно поэтому рыбий жир необходим для физического и психического здоровья, а также он помогает предотвратить болезни, связанные с разрушением тканей и суставов.

При этом наш организм не вырабатывает его самостоятельно, а получает только извне. При недостатке этого вещества может ухудшиться общее состояние организма.

Рыбий жир и омега-3

Основной известный компонент рыбьего жира — омега-3.

Омега-3 — это полиненасыщенные жирные кислоты (ПНЖК). Этот элемент необходим организму, но получить его можно только извне. Его недостаток может спровоцировать нервные расстройства, сердечно-сосудистые заболевания и другие проблемы со здоровьем.

Однако ставить знак равенства между омега-3 и рыбьим жиром нельзя. Состав последнего значительно богаче: различные виды кислот (в частности, уксусная, олеиновая, пальмитиновая), ПНЖК омега-6, а также витамины А и D.

Польза для организма

1. Работа сердца

Исследования показали, что в регионах, где много рыбы, у людей гораздо меньше проблем с сердечно-сосудистой системой [1].

Употребление рыбы или рыбьего жира помогает:

  • снизить уровень холестерина [2];

  • нормализовать показатель триглицеридов (ТГ) — эти жиры считаются основным источником энергии для клеток организма, однако повышение их уровня увеличивает риск сердечно-сосудистых болезней [3];

  • снизить артериальное давление [4];

  • справиться с аритмией. Рыбий жир также полезен для людей, страдающих от нарушений сердечного ритма. Это довольно серьезное нарушение работы сердца, способное вызвать приступ [5].

Хотя рыбий жир помогает снизить риски нарушений работы сердечно-сосудистой системы, он, конечно же, не является панацеей [6].

Элина Шарифуллина:

«Если вместе с врачом подобрать хороший рыбий жир и правильную дозировку, принимать его на постоянной основе, то повышается уровень “хорошего“ холестерина — высокой плотности. Он препятствует образованию атеросклеротических бляшек, способствует снижению кровяного давления и улучшает нерегулярный ритм сердца».

2. Психическое здоровье

Мозг почти на 60% состоит из жира, большая часть которого — жирные кислоты омега-3. Так что для нормальной работы серого вещества они просто необходимы. Исследования показали, что у людей с психическими расстройствами уровень омега-3 в крови ниже [7].

3. Депрессия

При депрессии часто наблюдается дефицит омега-3. Добавление рыбьего жира в рацион может улучшить состояние и облегчить симптомы [8].

4. Мозговая активность

С возрастом наш мозг работает медленнее, увеличивается риск развития болезни Альцгеймера. Прием рыбьего жира позволяет замедлить снижение мозговой активности.

Некоторые исследования подтверждают, что прием этой добавки улучшает память у пожилых людей [9], [10].

Элина Шарифуллина:

«В нескольких публикациях было доказано, что заболевания, связанные с ментальным здоровьем, также лечатся этой биодобавкой «счастья». Выявили положительный эффект при депрессиях, болезни Альцгеймера и рассеянном склерозе. Медицинское сообщество верит, что употребление рыбьего жира помогает при различных психиатрических расстройствах, в частности биполярном, синдроме гиперактивности и дефицита внимания».

5. Нормализация веса

Употребление рыбьего жира помогает нормализовать вес. Конечно, в сочетании с диетой и упражнениями эффективность намного выше. Просто прием добавки не способен привести к похудению [11].

6.

Зрение

Чтобы хорошо видеть и не иметь проблем с глазами, тоже нужна омега-3 — ее недостаток может привести к заболеваниям органов зрения. Регулярное употребление рыбьего жира помогает улучшить состояние глаз, предотвратить некоторые проблемы органов зрения, которые возникают у пожилых людей, например, при возрастной дегенерации желтого пятна [12], [13].

7. Воспаление

Реакция организма на инфекцию или травму — это способ иммунной системы борьбы с ними. И рыбий жир помогает организму быстрее справиться с воспалительным процессом.

Кроме того, добавка с рыбьим жиром позволяет уменьшить боль в суставах при артрите [14], [15].

8. Здоровье кожи

Кожа содержит большое количество омега-3, и недостаток этих ПНЖК может привести к неприятным ощущениям: обезвоживанию, шелушению, покраснениям. Прием рыбьего жира позволяет избавиться от этих симптомов, а также значительно улучшает состояние пациентов с кожными заболеваниями, например, при псориазе и дерматите [16], [17].

9. Беременность

Добавка рыбьего жира в рацион беременных женщин и кормящих матерей помогает улучшить зрение и моторику у младенцев. Более того, рыбий жир может снизить риск аллергии [18], [19].

Элина Шарифуллина:

«Употребление омега-3 жирных кислот благоприятствует развитию плода, особенно его головного мозга и глаз. Поэтому эксперты рекомендуют употреблять рыбий жир из естественных источников в течение беременности. Однако не следует выбирать рыбу, которая может содержать ртутные соединения, — мясо королевской скумбрии, акулы, тунца, то есть мясо рыб-долгожителей, которые аккумулируют в своем организме различные виды ядов».

10. Внимание и гиперактивность у детей

Поведенческие расстройства в детстве можно предотвратить, если принимать достаточное количество омега-3. Кроме того, добавки рыбьего жира помогают снизить невнимательность, импульсивность и агрессию у детей [20], [21], [22].

Элина Шарифуллина:

«Ученые доказали, что дети концентрируются на учебе лучше, если добавлять в их рацион рыбий жир. Более того, дети мам, принимавших рыбий жир во время беременности, обладают лучшей памятью».

11. Печень

Печень перерабатывает большую часть жиров и вредных веществ. При заболевании этого органа все это начинает накапливаться. Прием рыбьего жира улучшает работу печени и помогает уменьшить количество жира в ней [23].

12. Здоровье костей

Для здоровья костей необходимы кальций и витамин D. Согласно исследованиям, у людей, регулярно употребляющих омега-3, более высокая плотность костей. Рыбий жир также предотвращает заболевания костной ткани [24].

Противопоказания

Людям с диабетом лучше ограничить прием рыбьего жира. Есть исследования, подтверждающие, что он способствует повышению уровня сахара в крови [25].

  1. Прием рыбьего жира снижает свертываемость крови, что может привести к кровоточивости десен и/или кровотечениям из носа [26], [27].

  2. По этой же причине возрастает риск кровоизлияния в мозг — инсульта [28].

  3. При гипертонии эффект снижения давления от приема рыбьего жира только на пользу. А людям с пониженным артериальным давлением следует быть осторожнее с этой добавкой [29].

  4. Расстройство кишечника (диарея и метеоризм) также может быть спровоцировано чрезмерным приемом рыбьего жира [30].

  5. Может негативно сказаться на желудке, что проявляется, например, в тошноте, изжоге [31].

  6. Переизбыток витамина А, которым богат рыбий жир, может привести к тошноте, головокружениям, болям в суставах, проблемам с печенью [32].

  7. При чрезмерном употреблении рыбьего жира может появиться бессонница и тревожность [33].

Элина Шарифуллина:

«При передозировке могут возникнуть различные осложнения в работе организма: боли в животе, диарея, подташнивание, рвота, отрыжка с «рыбным» привкусом. Из опасных последствий — возникновение кровотечений, так как омега-3 замедляет естественный процесс свертываемости крови. Особенно это опасно для тех, кто принимает антикоагулянты либо склонен к кровотечениям».

Как пить рыбий жир

Добавлять рыбий жир в рацион не придется, если употреблять не менее двух порций жирной рыбы в неделю. Также многие морепродукты, такие как кальмары, креветки или устрицы, компенсируют недостаток полезных веществ.

Но если нет возможности регулярно есть рыбу и морепродукты, добавки с рыбьим жиром помогут компенсировать его недостаток в организме.

На аптечных полках можно увидеть два варианта — рыбий и рыбный жир. Рыбий жир получают из печени (в основном тресковых пород), а рыбный — из мышечной массы рыб. При приеме добавки следует учитывать эту разницу, так как в рыбьем жире больше витаминов А и D, а в рыбном — омега-3.

Рекомендуется принимать 500–1000 мг в день. Но дозировка может быть увеличена при стрессах, когда требуется максимальная концентрация внимания. Делается это под строгим контролем доктора.

Элина Шарифуллина, главный научный сотрудник Ornament Health AG, эндокринолог, доктор медицинских наук

«Важно помнить, что прием любых витаминов и БАДов должен быть ограничен по времени — их нужно принимать курсами по две-три недели, исходя из показателей здоровья, минимум раз в три месяца измерять уровень витаминов, чтобы не допустить превышения нормы.

Любая биологически активная добавка должна употребляться либо во время приема пищи, либо сразу после — это естественный и максимально эффективный путь получения витамина. Поэтому даже ребенка четырех лет предпочтительно кормить не мармеладными витаминизированными мишками, а дать ему чайную ложку рыбьего жира вместе с кусочком хлеба, кашей. Главное — не добавлять витамины в горячую пищу, так как они теряют свои полезные свойства при нагревании.

В жидком виде у рыбьего жира меньше ароматизаторов, красителей и прочих добавок. У хорошего рыбьего жира не должно быть запахов или вкусов, поэтому если жидкость начинает пахнуть рыбой — значит, масло портится.

В капсулах омега-3 отсутствуют витамины А и D, кроме того, сами капсулы имеют красители, стабилизаторы, желатин. «Загнать» рыбий жир в капсулы — значит подвергнуть его дополнительной химической обработке, поэтому он уступает в качестве рыбьему жиру.

Помимо формы приема рыбьего жира, важно перед покупкой согласовать с лечащим врачом дозировку».

 

Рыбий жир или рыбный?

Знакомая с детства пищевая добавка и сегодня не теряет своей популярности, ведь причин для ее применения множество: от профилактики некоторых заболеваний до укрепления иммунитета и заботы о красоте.

На витринах в аптеке можно встретить два препарата: рыбий жир и рыбный жир. Это одно и то же? Давайте разбираться!

Несмотря на похожие названия и общее происхождение, между рыбьим и рыбным жиром есть существенная разница — сырье, из которого производятся эти добавки, а следовательно, содержание полезных веществ и результат от их применения.

Рыбий жир – источник витаминов

Рыбий жир представляет собой вытяжку из печени рыб жирных пород, преимущественно: трески, скумбрии, сельди, норвежского лосося. Применение этой добавки очень популярно благодаря значительному содержанию в ней жирорастворимых витаминов A, D, и E. Именно в таком составе витамины прекрасно усваиваются организмом, поэтому рыбий жир часто рекомендуют принимать детям.

При несомненных плюсах рыбий жир имеет существенный недостаток. Печень является природным фильтром и накапливает соли тяжелых металлов и токсины. Однако эта проблема решается на производстве – все сырье в обязательном порядке проходит тщательную очистку.

Кроме того, из-за высокого содержания витаминов А и D, добавку следует принимать с осторожностью. Перенасыщение организма витаминами так же опасно, как их дефицит, и может вызвать гипервитаминоз. Рыбий жир не подходит для длительного применения, и его не следует сочетать с приемом других витаминных комплексов.

Рыбный жир – источник Омега-3

Рыбный жир получают из самой тушки рыбы – используют мышечное мясо, а также прилегающий к нему подкожный жир. Эти ткани богаты полиненасыщенными жирными кислотами Омега-3, которые не синтезируются в организме человека, но требуются для поддержания работоспособности внутренних органов и систем.

Полиненасыщенные жирные кислоты отвечают за выведение из клеток организма свободных радикалов, они участвуют в противовоспалительных процессах, повышают иммунитет, укрепляют сосуды, снижают содержание холестерина.

Качественный рыбный жир получают из тканей рыб семейства лососевых. В этом продукте содержание витаминов A, D совсем незначительно, зато концентрация кислот Омега-3 может достигать 30%. Такую добавку можно совместить с приемом других витаминных комплексов, а также применять длительное время.

Таким образом, выбирая между рыбьим и рыбным жиром, нужно учитывать ожидаемый эффект, а также проконсультироваться с врачом. Обязательно обращайте внимание на содержание полезных веществ в препарате и будьте здоровы!

В аптеках «Столички» вы можете приобрести Рыбный жир Импловит, а также Рыбный жир с маслом облепихи Импловит – масло богато витаминами и минералами, обладает общеукрепляющим, антиоксидантным и цитопротекторным действием. БАД. Не является лекарством.


Чем полезен рыбий жир для организма пожилых людей | Здоровье

Москва, 16. 11.2020, 05:48:01, редакция ПРОНЕДРА.РУ, автор Яна Олегина.

Рыбий жир стал популярной пищевой добавкой еще в советские времена. В ней очень много полезных жирных кислот группы Омега. Добавка необходима для детей и подростков, чтобы укреплялся их организм, происходило правильное развитие. В рыбьем жире нуждаются и пожилые люди.

Рыбий жир – это маслянистая субстанция, извлекаемая из мяса жирной рыбы – скумбрии, тунца, сельди, анчоусов. Специалисты ВОЗ утверждают: чтобы организм был крепким, необходимо каждую неделю съедать 1 – 2 жирные рыбы. Только в этом случае он получит достаточное количество жирных кислот для нормальной работы. Но жирную рыбу можно заменить пищевой добавкой Омега-3, а рыбий жир на 30% состоит из нее. Остальные 70% — это другие жирные кислоты, например, эйкозапентаеновая и докозагексаеновая.

В чем польза рыбьего жира для организма пожилого человека

Правильное питание – залог здорового старения. Оно снижает риски инвалидности, улучшает психические и физические функции, улучшает качество жизни. Чем старше становится человек, тем сильнее снижается потребление пищи, хуже усваиваются питательные вещества. В этом случае растут риски недоедания, заболеваемости. Предотвратить их можно, употребляя рыбий жир. Диетологи утверждают, что благодаря этой добавке:

  1. стабилизируется пищеварительный процесс;
  2. снижается лишний вес;
  3. улучшается кожа, волосы.

Сегодня рыбий жир продают в капсулах, чтобы было удобнее его принимать, не чувствуя неприятного запаха и вкуса.

Польза добавки для пожилых людей очевидна. Ее употребление приводит к:

  1. улучшению памяти и зрения;
  2. укреплению сил;
  3. снижению кровяного давления;
  4. улучшению подвижности суставов;
  5. стабилизации обмена веществ;
  6. улучшению работы ЖКТ;
  7. предотвращению развития болезни Альцгеймера;
  8. снижению уровня холестерина в крови;
  9. регенерации клеток;
  10. снижению риска развития сердечных заболеваний;
  11. улучшению настроения;
  12. избежанию преждевременного старения.

Также рыбий жир – это обезболивающее, противоинфекционное, противовоспалительное, общеукрепляющее средство и антиоксидант.

Рыбий жир – это профилактическое средство от:

— раковых опухолей;

— тромбофлебита;

— сахарного диабета.

Как правильно принимать рыбий жир

Дозировка рыбьего жира должна быть правильной. Прежде чем начать его принимать, необходимо проконсультироваться с врачом.

Суточная доза рыбьего жира для взрослого человека:

  1. 3 раза по 1 г – при проблемах с сердцем;
  2. 0.5 ст.л. – при депрессии;
  3. 3 раза по 0.5 ст.л. – при начальном остеопорозе;
  4. 3 раза по 3 г – при рассеянном склерозе;
  5. 1 г – в качестве профилактики.

Принимать рыбий жир надо за 10 — 30 минут до приема пищи.

Кому нельзя употреблять рыбий жир

Рыбий жир не употребляют при:

  1. хронической дисфункции почек;
  2. повышенном уровне кальция, витамина A и D;
  3. желчнокаменной болезни;
  4. непереносимости веществ;
  5. туберкулезе;
  6. желудочной язве;
  7. язве 12-перстной кишки;
  8. некоторых заболеваниях ЖКТ;
  9. мочекаменной болезни;
  10. саркоидозе;
  11. длительной иммобилизации;
  12. тиреотоксикозе.

В аптеке можно купить рыбий жир. Он продается под таким названием:

  1. Кусалочка;
  2. Биафешенол;
  3. Золотая рыбка;
  4. Биоконтур;
  5. Шенлунгский рыбий жир;
  6. Меллер (Moller).

Чем полезен рыбий жир для организма

Чем полезен рыбий жир для организма

Рыбий жир является источником жирных кислот омега-3. Эти вещества необходимы нашему организму для многих функций, начиная от мышечной деятельности и заканчивая образованием здоровых клеток.

И так как Омега-3 жирные кислоты не вырабатываются внутри тела, их основным источником служит пища. Рыбий жир содержит докозагексаеновую (DHA) и эйкозапентаеновую (EPA) кислоты. В наибольших количествах они находятся в сортах жирной рыбы, такой как лосось, скумбрия и форель, а также в устрицах, крабах, мидиях и моллюсках.

Люди принимают рыбий жир, чтобы снизить риск сердечно-сосудистых заболеваний, для снижения уровня триглицеридов, нормализации кровяного давления, а также для уменьшения симптомов ревматоидного артрита. Добавки с рыбьим жиром выпускаются в капсулах, таблетках и жидкой форме.

Доказательства

Вот ряд полезных свойств Омега-3, которые подтверждены исследованиями:

  • Болезни сердца. Исследования показали, что употребляя в пищу два раза в неделю продукты с рыбьем жиром, таких как тунец или лосось, вы снижаете риск развития сердечных заболеваний. Было зафиксировано, что прием добавок с рыбьим жиром в течение как минимум шести месяцев, снижает риск сердечного приступа и преждевременной смерти у людей, которые предрасположены к такого рода проблемам. Кроме этого, исследования показали, что пожилые люди с высоким уровнем жирных кислот EPA в организме, гораздо реже сталкиваются с застойной сердечной недостаточностью.
  • Высокое кровяное давление. Многочисленные исследования показывают умеренное снижение артериального давления у людей, которые принимают добавки с рыбьим жиром. Есть некоторые свидетельства того, что этот эффект более выражен у тех, кто страдает умеренной или тяжелой гипертонией, чем при умеренном течении заболевания.
  • Высокие триглицериды и холестерин. Существуют убедительные доказательства того, что омега-3 жирные кислоты способны значительно снизить уровень триглицеридов в составе крови. Также наблюдается небольшое улучшение уровня холестерина липопротеинов высокой плотности (ЛПВП).
  • Ревматоидный артрит. Исследования показывают, что добавки с рыбьим жиром помогают уменьшить боль, утреннюю скованность и болезненность в суставах у людей с ревматоидным артритом. Несмотря на то, что подобный эффект не ярко выражен, этого бывает вполне достаточно, чтобы сократить употребление противовоспалительных препаратов.

Как видите, омега-3 жирные кислоты безусловно полезны для нашего здоровья. Поэтому старайтесь чаще включать в свой рацион морскую рыбу, приготовленную на пару или запечённую в духовке. Также, будет полезно дополнительно принимать добавки с рыбьим жиром, особенно если вы страдаете сердечно-сосудистыми или аутоиммунными заболеваниями.  

Среди простых людей и медицинских специалистов большой популярностью пользуется натуральная добавка Fish Oil GP. Её безопасность и эффективность подтверждены клиническими испытаниями в институтах Москвы и Санкт-Петербурга. Fish Oil GP имеет высший сертификат качества GMP, что гарантирует высокий результат от регулярного приёма добавки.

Закажите Fish Oil GP на сайте Santegra Shop и воспользуйтесь выгодным предложением.

По номеру купона – 2019 действует 5% скидка! ЗАКАЗАТЬ

Сайту Santegra Shop на протяжение 12 лет доверяют своё здоровье тысячи мужчин и женщин, сегодня и у вас есть возможность воспользоваться выгодным предложением и оформить заказ на выгодных условиях.

Внимание! Похожий продукт по сниженной стоимости, может оказаться подделкой!

Будьте здоровы! С вами была, Елизавета Л.

БАД не является лекарственным средством*

 

12 важных причин принимать рыбий жир

ЕРЕВАН, 19 сентября. Новости-Армения. О пользе рыбьего жира нам говорят с детства. Прием этой добавки был практически обязательным, так как считалось, что только она поможет правильно сформировать кости и уберечь от рахита. И для этого есть основания.

Материал РБК прокомментировала Элина Шарифуллина, главный научный сотрудник Ornament Health AG, эндокринолог, доктор медицинских наук

Что такое рыбий жир

Это полезный животный жир, который получают из печени и мышц крупных пород рыб, чаще всего трески, сельди, тунца или скумбрии. В его состав входят полиненасыщенные жирные кислоты (ПНЖК) омега-3 и омега-6, витамины А и D, а также фосфор, йод, магний и кальций.

Все эти элементы очень важны, так как участвуют в строительстве клеток, в процессе их регенерации. Именно поэтому рыбий жир необходим для физического и психического здоровья, а также он помогает предотвратить болезни, связанные с разрушением тканей и суставов. При этом наш организм не вырабатывает его самостоятельно, а получает только извне. При недостатке этого вещества может ухудшиться общее состояние организма.

Рыбий жир и омега-3

Основной известный компонент рыбьего жира — омега-3.

Омега-3 — это полиненасыщенные жирные кислоты (ПНЖК). Этот элемент необходим организму, но получить его можно только извне. Его недостаток может спровоцировать нервные расстройства, сердечно-сосудистые заболевания и другие проблемы со здоровьем.

Однако ставить знак равенства между омега-3 и рыбьим жиром нельзя. Состав последнего значительно богаче: различные виды кислот (в частности, уксусная, олеиновая, пальмитиновая), ПНЖК омега-6, а также витамины А и D.

Польза для организма

1. Работа сердца

Исследования показали, что в регионах, где много рыбы, у людей гораздо меньше проблем с сердечно-сосудистой системой.

Употребление рыбы или рыбьего жира помогает:

снизить уровень холестерина;

нормализовать показатель триглицеридов (ТГ) — эти жиры считаются основным источником энергии для клеток организма, однако повышение их уровня увеличивает риск сердечно-сосудистых болезней;

снизить артериальное давление;

справиться с аритмией. Рыбий жир также полезен для людей, страдающих от нарушений сердечного ритма. Это довольно серьезное нарушение работы сердца, способное вызвать приступ.

Хотя рыбий жир помогает снизить риски нарушений работы сердечно-сосудистой системы, он, конечно же, не является панацеей.

«Если вместе с врачом подобрать хороший рыбий жир и правильную дозировку, принимать его на постоянной основе, то повышается уровень “хорошего“ холестерина — высокой плотности. Он препятствует образованию атеросклеротических бляшек, способствует снижению кровяного давления и улучшает нерегулярный ритм сердца», — отметила Шарифуллина.

2. Психическое здоровье

Мозг почти на 60% состоит из жира, большая часть которого — жирные кислоты омега-3. Так что для нормальной работы серого вещества они просто необходимы. Исследования показали, что у людей с психическими расстройствами уровень омега-3 в крови ниже.

3. Депрессия

При депрессии часто наблюдается дефицит омега-3. Добавление рыбьего жира в рацион может улучшить состояние и облегчить симптомы.

4. Мозговая активность

С возрастом наш мозг работает медленнее, увеличивается риск развития болезни Альцгеймера. Прием рыбьего жира позволяет замедлить снижение мозговой активности.

Некоторые исследования подтверждают, что прием этой добавки улучшает память у пожилых людей.

«В нескольких публикациях было доказано, что заболевания, связанные с ментальным здоровьем, также лечатся этой биодобавкой «счастья». Выявили положительный эффект при депрессиях, болезни Альцгеймера и рассеянном склерозе. Медицинское сообщество верит, что употребление рыбьего жира помогает при различных психиатрических расстройствах, в частности биполярном, синдроме гиперактивности и дефицита внимания», — отметила Шарифуллина.

5. Нормализация веса

Употребление рыбьего жира помогает нормализовать вес. Конечно, в сочетании с диетой и упражнениями эффективность намного выше. Просто прием добавки не способен привести к похудению.

6. Зрение

Чтобы хорошо видеть и не иметь проблем с глазами, тоже нужна омега-3 — ее недостаток может привести к заболеваниям органов зрения. Регулярное употребление рыбьего жира помогает улучшить состояние глаз, предотвратить некоторые проблемы органов зрения, которые возникают у пожилых людей, например, при возрастной дегенерации желтого пятна.

7. Воспаление

Реакция организма на инфекцию или травму — это способ иммунной системы борьбы с ними. И рыбий жир помогает организму быстрее справиться с воспалительным процессом.

Кроме того, добавка с рыбьим жиром позволяет уменьшить боль в суставах при артрите.

8. Здоровье кожи

Кожа содержит большое количество омега-3, и недостаток этих ПНЖК может привести к неприятным ощущениям: обезвоживанию, шелушению, покраснениям. Прием рыбьего жира позволяет избавиться от этих симптомов, а также значительно улучшает состояние пациентов с кожными заболеваниями, например, при псориазе и дерматите.

9. Беременность

Добавка рыбьего жира в рацион беременных женщин и кормящих матерей помогает улучшить зрение и моторику у младенцев. Более того, рыбий жир может снизить риск аллергии.

«Употребление омега-3 жирных кислот благоприятствует развитию плода, особенно его головного мозга и глаз. Поэтому эксперты рекомендуют употреблять рыбий жир из естественных источников в течение беременности. Однако не следует выбирать рыбу, которая может содержать ртутные соединения, — мясо королевской скумбрии, акулы, тунца, то есть мясо рыб-долгожителей, которые аккумулируют в своем организме различные виды ядов», — отметила Шарифуллина.

10. Внимание и гиперактивность у детей

Поведенческие расстройства в детстве можно предотвратить, если принимать достаточное количество омега-3. Кроме того, добавки рыбьего жира помогают снизить невнимательность, импульсивность и агрессию у детей.

«Ученые доказали, что дети концентрируются на учебе лучше, если добавлять в их рацион рыбий жир. Более того, дети мам, принимавших рыбий жир во время беременности, обладают лучшей памятью», — отметила Шарифуллина.

11. Печень

Печень перерабатывает большую часть жиров и вредных веществ. При заболевании этого органа все это начинает накапливаться. Прием рыбьего жира улучшает работу печени и помогает уменьшить количество жира в ней.

12. Здоровье костей

Для здоровья костей необходимы кальций и витамин D. Согласно исследованиям, у людей, регулярно употребляющих омега-3, более высокая плотность костей. Рыбий жир также предотвращает заболевания костной ткани.

Противопоказания

Людям с диабетом лучше ограничить прием рыбьего жира. Есть исследования, подтверждающие, что он способствует повышению уровня сахара в крови.

Прием рыбьего жира снижает свертываемость крови, что может привести к кровоточивости десен и/или кровотечениям из носа.

По этой же причине возрастает риск кровоизлияния в мозг — инсульта.

При гипертонии эффект снижения давления от приема рыбьего жира только на пользу. А людям с пониженным артериальным давлением следует быть осторожнее с этой добавкой.

Расстройство кишечника (диарея и метеоризм) также может быть спровоцировано чрезмерным приемом рыбьего жира.

Может негативно сказаться на желудке, что проявляется, например, в тошноте, изжоге.

Переизбыток витамина А, которым богат рыбий жир, может привести к тошноте, головокружениям, болям в суставах, проблемам с печенью.

При чрезмерном употреблении рыбьего жира может появиться бессонница и тревожность.

«При передозировке могут возникнуть различные осложнения в работе организма: боли в животе, диарея, подташнивание, рвота, отрыжка с «рыбным» привкусом. Из опасных последствий — возникновение кровотечений, так как омега-3 замедляет естественный процесс свертываемости крови. Особенно это опасно для тех, кто принимает антикоагулянты либо склонен к кровотечениям», — отметила Шарифуллина.

Как пить рыбий жир

Добавлять рыбий жир в рацион не придется, если употреблять не менее двух порций жирной рыбы в неделю. Также многие морепродукты, такие как кальмары, креветки или устрицы, компенсируют недостаток полезных веществ.

Но если нет возможности регулярно есть рыбу и морепродукты, добавки с рыбьим жиром помогут компенсировать его недостаток в организме.

На аптечных полках можно увидеть два варианта — рыбий и рыбный жир. Рыбий жир получают из печени (в основном тресковых пород), а рыбный — из мышечной массы рыб. При приеме добавки следует учитывать эту разницу, так как в рыбьем жире больше витаминов А и D, а в рыбном — омега-3.

Рекомендуется принимать 500–1000 мг в день. Но дозировка может быть увеличена при стрессах, когда требуется максимальная концентрация внимания. Делается это под строгим контролем доктора.

Важно помнить, что прием любых витаминов и БАДов должен быть ограничен по времени — их нужно принимать курсами по две-три недели, исходя из показателей здоровья, минимум раз в три месяца измерять уровень витаминов, чтобы не допустить превышения нормы.

Любая биологически активная добавка должна употребляться либо во время приема пищи, либо сразу после — это естественный и максимально эффективный путь получения витамина. Поэтому даже ребенка четырех лет предпочтительно кормить не мармеладными витаминизированными мишками, а дать ему чайную ложку рыбьего жира вместе с кусочком хлеба, кашей. Главное — не добавлять витамины в горячую пищу, так как они теряют свои полезные свойства при нагревании.

В жидком виде у рыбьего жира меньше ароматизаторов, красителей и прочих добавок. У хорошего рыбьего жира не должно быть запахов или вкусов, поэтому если жидкость начинает пахнуть рыбой — значит, масло портится.

В капсулах омега-3 отсутствуют витамины А и D, кроме того, сами капсулы имеют красители, стабилизаторы, желатин. «Загнать» рыбий жир в капсулы — значит подвергнуть его дополнительной химической обработке, поэтому он уступает в качестве рыбьему жиру.

Помимо формы приема рыбьего жира, важно перед покупкой согласовать с лечащим врачом дозировку. -0-

В чем польза и где содержатся жирные кислоты омега-3 и -6

Возможно, вы слышали, что рыбий жир полезен для организма из-за содержания омега-3. Однако это не единственная жирная кислота, которая важна для здоровья человека.

Рассказываем, чем отличаются между собой эти жирные кислоты, какие функции они выполняют и где содержатся.


Омега-3

Омега-3 — самая популярная из жирных кислот, и часто ее принимают в виде биологически активных добавок. Существует несколько видов омега-3 жирных кислот, но исследования сосредоточены на главных трех: альфа-линоленовой (ALA), эйкозапентаеновой (EPA) и докозагексаеновой кислоте (DHA).

Омега-3 жирные кислоты содержатся в клеточной мембране всех клеток тела человека.

Докозагексаеновой кислоты много в мембране клеток сетчатки, мозга и спермы. Эйкозапентаеновая и докозагексаеновая кислоты помогают коже нормально функционировать и поддерживают структуры клеточных мембран.

Омега-3 обеспечивают организм энергией и используются для образования сигнальных молекул, которые поддерживают работу сердечно-сосудистой, легочной, иммунной и эндокринной системы. Также они могут регулировать работу генов, отвечающих за реакцию на оксидативный стресс, которая повышает риск воспалительных процессов в мозге и связанных с ними заболеваний, например депрессии.

Как наше питание вляет на мозг

Омега-6 обладают провоспалительными функциями, о которых мы напишем ниже, а омега-3 (эйкозапентаеновая и докозагексаеновая кислота) конкурируют с ними за включение в клеточные мембраны. Из-за этого омега-3 имеют противовоспалительные свойства.

Недостаток омега-3 в организме и избыток омега-6 ведет к дисбалансу и увеличивает риск различных воспалительных процессов.


В каких продуктах содержатся омега-3 жирные кислоты?

Эйкозапентаеновая и докозагексаеновой кислота участвуют в противовоспалительных процессах, и они необходимы организму человека больше, чем альфа-линоленовая кислота. Чтобы получать необходимое их количество, рекомендуется несколько раз в неделю включать в рацион жирную рыбу.

Организм человека умеет создавать из альфа-линоленовой докозагексаеновую и эйкозапентаеновую кислоты, но этого недостаточно, чтобы поддерживать противовоспалительные функции.

Биологически активные добавки не дают той же пользы, что и сбалансированный рацион, богатый омега-3 жирными кислотами. Однако они могут помочь, если по каким-то причинам вы не можете есть продукты-источники омега-3.


Жирные кислоты омега-3 и генетика

Уровень жирных кислот омега-3 в организме человека зависит от вариантов некоторых генов. Ген FADS1 кодирует фермент, который регулирует образование ненасыщеных жирных кислот из других полиненасыщенных жирных кислот в организме.

От варианта гена FADS1 зависит, как хорошо и плохо ваш организм будет производить эйкозапентаеновую и докозагексаеновую кислоту из растительных источников.

Развитие сельского хозяйства среди людей 10 тысяч лет назад и увеличение растительной пищи в рационе привело к распространению варианта гена FADS1, который помогает синтезировать жирные кислоты при отсутствии мясной пищи. У древних же предков, которые проводили свое основное время за охотой, был распространен другой вариант.

Ученые предполагают, что жители Европы таким образом эволюционно адаптировались к растительной диете. Жители Африки, Индии и Южной Азии тоже генетически склонны эффективнее производить омега-3 жирные кислоты. Скорее всего, это связано с преобладанием растительной пищи в рационе.

Исследования показывают, что у вегетарианцев и веганов организм лучше синтезирует докозагексаеновую и эйкозапентаеновую кислоты из растительных продуктов, чем у других, что тоже говорит об адаптации организма к диете.

С Генетическим тестом Атлас вы узнаете свою предрасположенность к низкому или высокому уровню омега-3 жирных кислот.

Мы исследуем варианты следующих генов:

Кислота Гены
Альфа-линоленовая FADS1
Докозагексаеновая FADS1, ELOVL2 и GCKR
Эйкозапентаеновая FADS1 и ELOVL2


Если Генетический тест Атлас покажет генетическую предрасположенность к низкому уровню той или иной омега-3 жирной кислоте, мы порекомендуем употреблять больше жирной рыбы или добавки с омега-3. Однако перед любым приемом добавок следует проконсультироваться с врачом. Генетический тест показывает только предрасположенность, а специалист оценит ситуацию целиком.

Чтобы узнать, есть ли у вас предрасположенность к хорошему синтезу омега-3 жирных кислот из растительной диеты, откройте признак по любой из них и проверьте данные по варианту гена FADS1. Вариант Т связан с более активной работой фермента и синтезом омега-3.


Омега-6

Как мы писали выше омега-6 обладают провоспалительными функциями. Сейчас объясним, что это значит. Под воспалением часто понимают острую фазу заболевания.

На самом деле, воспаление — реакция иммунитета. Она может быть вызвана патогеном, травмой или нарушением работы иммунной системы.

Когда вы в очередной раз ударяетесь мизинцем о мебель, организм синтезирует простагландины — сигнальные молекулы, которые запускают реакцию воспаления и отвечают за боль в месте ушиба. Для синтеза этих молекул организм использует омега-6 или омега-3 (эйкозапентаеновую) жирные кислоты, которые содержатся в клетках.

Воспалительная реакция будет зависеть от соотношения разных типов кислот, так как простагландины, полученные из омега-6, действуют гораздо эффективнее простагландинов, полученных из омега-3 жирных кислот. Получается, чем больше в клетке омега-3 и меньше омега-6 — тем ниже вероятность запуска слишком сильной воспалительной реакции, которая может навредить организму.

Без реакции воспаления наш организм не мог бы справиться с инфекциями, порезами и ушибами. С другой стороны, когда иммунная система чрезмерно активна, а организм склонен к воспалениям — повышается риск различных хронических заболеваний, например сахарного диабета 2 типа, атеросклероза и ожирения.

Провоспалительные жирные кислоты омега-6 нужны организму, но в небольшом количестве, чтобы запускать реакцию воспаления в нужное время и в нужном месте. Иначе организм будет страдать либо от системного воспаления, либо от неспособности защитить себя от инфекций.

Существует 5 основных видов кислот, относящихся к омега-6:

  • Линолевая
  • Арахидоновая
  • Гамма-линоленовая
  • Дигомо-гамма линоленовая
  • Докозатетраеновая кислота

В каких продуктах содержатся омега-6 жирные кислоты?

Омега-6 жирные кислоты содержатся в сое, кукурузе, подсолнечном масле, орехах и семенах, мясе, рыбе и яйцах, а также в составе жирных соусов на основе майонеза и выпечке на маргарине.


Омега-6 жирные кислоты и генетика

Уровень омега-6 жирных кислот также зависит от вариантов генов. Например, ген NTAN1 кодирует фермент, который принимает участие в процессе деградации белка в организме, что связан с метаболизмом омега-6 жирных кислот.

Кислота Гены
Арахидоновая FADS1 и NTAN1
Гамма-линоленовая FADS1 и NTAN1
Дигомо-гамма-линоленовая FADS1 и NTAN1
Докозатетраеновая FADS1
Линоленовая FADS1, NTAN1 и NRBF2

Если Генетический тест Атлас покажет генетическую предрасположенность к высокому уровню той или иной жирной кислоте, мы порекомендуем ограничить продукты с высоким содержанием омега-6.

Чтобы узнать, как ваши варианты генов влияют на уровень жирных кислот в организме, закажите Генетический тест Атлас. Помимо этих признаков в тест входят риски заболеваний и спортивных травм, склонность к непереносимости лактозы и глютена, отчеты по некоторым витаминам и гормонам, а также информация о происхождении.

  • Surette ME. The science behind dietary omega-3 fatty acids. Canadian Medical Association Journal. 2008;178(2):177-180.
  • Omega-3 Fatty Acids. Fact Sheet for Health Professionals
  • Borsini A, Stangl D, Jeffries AR, Pariante CM, Thuret S. The role of omega-3 fatty acids in preventing glucocorticoid-induced reduction in human hippocampal neurogenesis and increase in apoptosis. Transl Psychiatry. 2020;10(1)
  • Modern European genes may favor vegetarianism
  • Ameur A, Enroth S, Johansson Å, et al. Genetic Adaptation of Fatty-Acid Metabolism: A Human-Specific Haplotype Increasing the Biosynthesis of Long-Chain Omega-3 and Omega-6 Fatty Acids. The American Journal of Human Genetics. 2012;90(5):809-820
  • Welch AA, Bingham SA, Khaw KT. Estimated conversion of -linolenic acid to long chain n-3 polyunsaturated fatty acids is greater than expected in non fish-eating vegetarians and non fish-eating meat-eaters than in fish-eaters. Journal of Human Nutrition and Dietetics. 2008;21(4):404-404.
  • Innes JK, Calder PC. Omega-6 fatty acids and inflammation. Prostaglandins, Leukotrienes and Essential Fatty Acids. 2018;132:41-48
  • Bagga D, Wang L, Farias-Eisner R, Glaspy JA, Reddy ST. Differential effects of prostaglandin derived from -6 and -3 polyunsaturated fatty acids on COX-2 expression and IL-6 secretion. Proceedings of the National Academy of Sciences. 2003;100(4):1751-1756
  • Guan W, Steffen BT, Lemaitre RN, et al. Genome-Wide Association Study of Plasma N6 Polyunsaturated Fatty Acids Within the Cohorts for Heart and Aging Research in Genomic Epidemiology Consortium. Circ Cardiovasc Genet. 2014;7(3):321-331

Рыбий жир — в капсулах, раствор — рыбий жир для детей, отзывы, цены / НВ

22 октября 2019, 07:00

Цей матеріал також доступний українською

Рыбий жир — это масло, полученное из тканей жирной рыбы. Он содержит омега-3 жирные кислоты, эйкозапентаеновую и докозагексаеновую кислоты, которые сокращают воспалительные процессы в организме.

В последние годы было много споров о роли рыбьего жира в развитии сердечно-сосудистых заболеваний, а недавний анализ позволил сделать новые выводы о его потенциальном воздействии. Известно, что употребление рыбьего жира сокращает риски сердечного приступа.

Рыба, используемая в качестве источников, на самом деле не производит жирные кислоты омега-3, а накапливает их, потребляя либо микроводоросли, либо других рыб, которые уже накопили жирные кислоты омега-3.

Рыбий жир: польза

Рыбий жир известен своими полезными свойствами для организма, в частности:

  • Ускоряет сжигание жира.
  • Снижает холестерин в крови.
  • Уменьшает риск развития тромбов.
  • Укрепляет сердечно-сосудистую систему.
  • Улучшают работу мозга.
  • Повышает поставку кислорода к мышцам, улучшает выносливость.
  • Крайне необходим беременным женщинам для развития глаз, мозга и нервной системы плода.

Рыбий жир: вред
  • В рыбьем жире низкого качества содержится ртуть и соли тяжелых металлов.
  • Ухудшает свертываемость крови, что может быть опасно при соответствующих отклонениях в здоровье.
  • Передозировка грозит нарушениями работы печени и пищеварения.
  • Большое количество витамина А и Е, передозировка которыми может быть опасна для здоровья.
  • Возможная аллергия.
  • Может способствовать развитию болезни Крона.

Чем отличается рыбий жир от омега 3?

Рыбий жир — более широкое понятие. Так, рыбьим называют жир из печени трески и из мяса рыб ценных жирных пород. Омега 3 содержится в любом рыбьем жире, а он бывает разным: не только разного происхождения, но и разных степеней очистки.

Наиболее ценным считается рафинированный жир из мяса рыб ценных пород, богатый эйкозапентаеновой и докозагексаеновой кислотами (ЭПК и ДГК). Его маркируют как Fish Oil. Мясо рыб содержит меньше вредных веществ, чем печень. В жир попадает только малая их часть из мяса, а после очистки вредных веществ совсем не остается. Самым распространенным и самым дешевым является рыбий жир из печени трески, его маркируют как Cod liver oil. Как правило, дешевый рыбий жир проходит только минимальную очистку, при этом имеет низкое содержание омега-3 и в нем могут содержаться вредные компоненты.

Как принимать рыбий жир?

Принимать рыбий жир необходимо вместе с едой, так как он является пищевой добавкой. Не рекомендуется пить омегу-3 на голодный желудок, поскольку это может стать причиной расстройства пищеварения.

Нужное количество капсул в день зависит от количества омега-3 кислот на капсулу. На 1000 мг рыбьего жира в капсуле приходится примерно 350 мг омега-3 кислот. Соответственно, при суточной норме, составляющей 1000−1500 мг омега-3 кислот в сутки, вам нужно будет употреблять 3−5 капсул в день.

Норма для детей:

  • Новорожденные и дети 1−12 месяцев — 0,5 г
  • 1−3 лет — 40 мг
  • 4−8 лет — 55 мг
  • Мальчики — 9−13 лет — 70 мг
  • Девочки — 9−13 лет — 70 мг
  • Мальчики — 14−18 лет — 125 мг
  • Девочки 14−18 лет — 85 мг

Польза рыбьего жира для волос

Многие люди употребляют добавки с рыбой или рыбьим жиром, чтобы стимулировать рост волос и предотвратить их выпадение. Рыбий жир для бровей также очень полезен. Содержание омега-3 в рыбьем жире:

  • обеспечивает необходимые белки и питательные вещества для волосяных фолликулов и кожи;
  • предотвращает воспаление волосяного фолликула, из-за которого выпадают волосы;
  • способствует циркуляции в коже головы, вызывающей рост волос.

Если вы решили наносить рыбий жир непосредственно на кожу головы, помните, что он часто обладает неприятным запахом, поэтому после терапии необходимо помыть голову шампунем.

Один из наиболее простых методов добавления рыбьего жира в рацион — употребление большего количества жареной рыбы: скумбрии, лосося, сельди. Интересно, что при нагревании химически чистые ПНЖК деградируют. Однако исследованиями было установлено, что в процессе кулинарной обработки в жареной, вареной и запеченной рыбе содержание омега-3 не уменьшается по сравнению с сырой рыбой, так как в рыбе ЭПК и ДГК содержатся не в чистом виде, а в составе фосфолипидов клеточных мембран — они плотно «упакованы» в бинарные слои и окружены белками. Это предотвращает деградацию длинноцепочечных омега-3 при кулинарной обработке.

Можно принимать рыбий жир и в капсулах — он продается в аптеках. Обязательно проконсультируйтесь с врачом, прежде чем вводить новый витамин или добавку в свой ежедневный режим.

Побочные эффекты

Побочные эффекты добавок омега-3 включают в себя:

  • неприятный запах изо рта
  • рыбное послевкусие
  • головная боль

Рыбий жир в капсулах

Рыбий жир реализуется в растворе для перoрального приема или капсулах. Польза продукта в капсулах связана с тем, что капсула представляет собой дополнительную защиту от окисления омега-3 жирных кислот, которые имеют свойство быстро окисляться при доступе воздуха, превращаясь в свободные радикалы и нанося организму вместо пользы существенный вред.

California Gold Nutrition, Омега-3 — является одной из наиболее популярных пищевых добавок, так как улучшает работу сердечно-сосудистой системы.

Купить California Gold Nutrition на сайте iHerb

Now Foods, Omega-3 — снижают риск сердечно-сосудистых заболеваний и улучшают работу мозга.

Купить добавку Now Foods на сайте iHerb

Рыбий жир для детей

Рыбий жир — целый комплекс полезных веществ, в которых так нуждается организм ребенка. Натуральный продукт содержит полиненасыщенные жирные кислоты и является важнейшим источником кислот Омега-3 для детей. Также в его состав входят витамины A и D, целый ряд макро- и микроэлементов (кальций, натрий, цинк, магний, йод, железо, фосфор). Все эти вещества положительно влияют на рост, развитие костей и зубов, состояние волос и ногтей, зрение, поддержание памяти.

Рыбий жир в жидкой форме можно давать ребенку с трех месяцев. А вот рыбий жир в капсулах — с семи лет. Препараты Омега-3 с витаминами для детей сегодня выпускаются в таких удобных формах как жевательные конфеты и капсулы с фруктовыми вкусами.

Популярные добавки для детей:

Gummy King — линейка полезных витаминов и минералов для детей. Вся продукция представлена в виде жевательных конфет. Минералы и мультивитамины представляют собой диетическую добавку, которая вводится в питание. Продукция похожа на конфеты по виду и вкусу, все ингредиенты отличаются растительным происхождением и удобны в применении. Отзывы родителей о добавке положительные — отмечается приятный вкус витаминов и насыщенный состав.

Купить Gummy King на сайте iHerb.

В линейке Smart Omega Baby есть разновидности комплекса и для детей, и для взрослых. Влияние Смарт Омега для детей основывается на комбинации жизненно необходимых для ребенка витаминов — омега-3, витамина С и других.

Купить Smart Omega Baby на сайте iHerb.

Правовая информация. Эта статья содержит общие сведения справочного характера и не должна рассматриваться в качестве альтернативы рекомендациям врача. НВ не несет ответственности за любой диагноз, поставленный читателем на основе материалов сайта. НВ также не несет ответственности за содержание других интернет-ресурсов, ссылки на которые присутствуют в этой статье. Если вас беспокоит состояние вашего здоровья, обратитесь к врачу.

Подписаться на ежедневную email-рассылку
материалов раздела Здоровье

Главные новости о здоровье, фитнесе и питании Каждую субботу

Каковы преимущества рыбьего жира для ваших волос?

Одним из самых захватывающих рекламируемых преимуществ жирных кислот омега-3, в изобилии содержащихся в рыбьем жире, является то, что они могут помочь вам отрастить длинные и блестящие локоны.

«Омега-3 жирные кислоты не вырабатываются в организме, поэтому вам нужно есть продукты, которые их содержат, или принимать добавки», — говорит Линн Дж. Голдберг, доктор медицинских наук, директор клиники волос в Бостонском медицинском центре в Массачусетсе. . Рыба и морепродукты содержат ДГК и ЭПК, в то время как продукты растительного происхождения, такие как грецкие орехи и льняное семя, содержат альфа-линоленовую кислоту или АЛК, часть которой затем превращается в ЭПК и ДГК, отмечает Национальный институт здравоохранения. Сторонники омега-3 говорят, что их достаточное количество в рационе может помочь напитать фолликулы и отрастить волосы.

СВЯЗАННЫЕ: 7 лучших источников жирных кислот омега-3

Помогают ли омега-3 жирные кислоты в росте волос?

Что касается пищевых добавок, то существует несколько исследований, посвященных жирным кислотам омега-3 и росту волос, и лишь немногие изучают, в частности, рыбий жир.

В одном небольшом исследовании, опубликованном в февральском выпуске Journal of Clinical and Aesthetic Dermatology за 2017 г., приняли участие 10 участников с андрогенетической алопецией (известной как облысение по мужскому типу, которое может появиться как у мужчин, так и у женщин, отмечает MedlinePlus), каждому из которых давали добавка для приема два раза в день, содержащая смесь рыбьего жира, льняного масла, антиоксидантов и мелатонина.Примерно через шесть месяцев у восьми человек (что составляет 80 процентов участников) выросли волосы. Однако важно помнить, что это было очень небольшое исследование и не было группы плацебо.

Более раннее исследование с участием 120 человек было опубликовано в 2015 году в журнале косметической дерматологии . Исследователи сравнили группу, принимавшую добавку, содержащую рыбий жир и витамины С и Е (помимо других ингредиентов), с контрольной группой. Через шесть месяцев у 62% участников группы, принимавшей добавки, наблюдалось увеличение густоты волос по сравнению с 28% в контрольной группе.Что, возможно, удивительно, так это то, что более половины женщин в контрольной группе заявили, что заметили увеличение роста волос при сравнении фотографий кожи головы до и после. «Я действительно думаю, что нам нужно больше данных и больше исследований, чтобы понять потенциальный механизм», — говорит доктор Голдберг, который не участвовал ни в одном из исследований.

Добавки могут содержать рыбий жир или жирные кислоты омега-3 наряду с другими ингредиентами, такими как антиоксиданты. Эти ингредиенты могут действовать синергетически вместе, поэтому мы не должны делать поспешных выводов о том, что прием только рыбьего жира или омега-3 в составе добавок приведет к росту волос.

Что касается местного применения, исследование, опубликованное в сентябре 2018 года в International Journal of Molecular Sciences , в котором ученые наносили ферментированное масло скумбрии местно на усы грызунов, обнаружило, что это вещество помогает стимулировать фолликулы, возможно, путем активации « фаза роста волос.

Это одно исследование — и на грызунах. В целом, «местное применение рыбьего жира не будет способствовать росту волос или здоровью кожи головы», — говорит Керри Йейтс, трихолог и основатель Color Collective в Далласе.Он также имеет рыбный запах, и этого стойкого запаха достаточно, чтобы удержать некоторых людей от использования чистого рыбьего жира на коже головы.

Когда дело доходит до роста волос, наиболее эффективным вариантом является здоровое питание, использование щадящих средств по уходу за волосами и обращение за лечением (начните с вашего дерматолога), если вы теряете волосы, чтобы можно было решить любые проблемы со здоровьем, говорит Голдберг.

СВЯЗАННЫЕ: Что такое PRP и может ли он помочь при выпадении волос?

Какая форма рыбьего жира лучше?

По данным Национального центра комплементарного и интегративного здоровья (NCCIH), рыбий жир можно получить разными способами, включая добавки с рыбьим жиром, добавки с рыбьим жиром (например, рыбий жир), а также моллюски и цельную рыбу.С точки зрения пищевых продуктов жирная или жирная рыба содержит наибольшее количество омега-3, например, лосось, сардины, скумбрия, треска, сельдь, форель и консервированный тунец, по данным клиники Майо.

Такая рыба содержит ряд дополнительных витаминов и минералов, которых нет в пищевых добавках. Чтобы воспользоваться потенциальными преимуществами рыбьего жира, отдавайте предпочтение цельной рыбе, а не таблеткам, рекомендуют зарегистрированные диетологи. Если вы собираетесь принимать пищевую добавку для волос, кожи или ногтей, выберите ту, в которой используется мелкая рыба для ограничения уровня ртути, говорит Дебра Джалиман, доктор медицинских наук, сертифицированный дерматолог из Нью-Йорка и автор книги Skin Rules . .Ей нравится Nordic Naturals, в котором используется рыбий жир из анчоусов и сардин.

СВЯЗАННЫЕ: Подробное руководство по пескатарианской диете

Полезен ли рыбий жир для ваших волос и ногтей?

Недостаточно данных, показывающих роль рыбьего жира в здоровье волос и ногтей. Самое главное, чтобы вы получали омега-3, необходимые вашему телу для нормального функционирования. «Различные витамины [утверждающие], что они могут способствовать росту волос, восполнят любой недостаток, который у вас может быть, но не гарантируют роста волос», — говорит Йейтс.

Если вы хорошо питаетесь и придерживаетесь сбалансированной диеты, говорит Голдберг, маловероятно, что у вас дефицит омега-3. «И если у вас нет дефицита, то неясно, поможет ли прием большего количества омега-3, чем вам нужно, в виде добавки», — говорит Голдберг.

СВЯЗАННЫЕ: 7 Распространенные дефициты питательных веществ и их признаки

Вызывает ли жир печени трески выпадение волос?

Нет исследований, доказывающих, что масло печени трески вызывает выпадение волос — нет исследований, устанавливающих связь между маслом печени трески и здоровьем трески в целом. Но избыток некоторых витаминов, таких как витамин А, может усугубить выпадение волос, согласно исследованию, опубликованному в журнале Dermatology Practical & Conceptual в январе 2017 года. Масло печени трески содержит ЭПК и ДГК, а также витамины А и D, говорит NCCIH. Организация предупреждает, что количество этих двух витаминов варьируется от продукта к продукту. Некоторые добавки могут содержать слишком много витамина А, что может вызвать проблемы со здоровьем и волосами. Важно выбирать добавки от высококачественных брендов, одобренных вашей медицинской командой.

СВЯЗАННЫЕ: Основные причины выпадения волос у женщин, а также варианты лечения

13 Польза рыбьего жира для женщин и мужчин

Рыбий жир — хорошо известная здоровая пища, которая подходит практически для любой диеты. Большинство людей, которые хотят улучшить свое питание, обычно стараются включить рыбий жир в свое ежедневное потребление. Но некоторые люди могут спросить: в чем польза рыбьего жира для мужчин? Действительно ли это полезно для мужского здоровья? Или есть что-то подозрительное в рыбьем жире?

В этой статье я всесторонне рассмотрю, почему рыбий жир рекомендуется всем, особенно мужчинам. Давайте начнем с источников рыбьего жира и того, как он может быть полезен для вашего здоровья.

Источники рыбьего жира и почему он может быть хорошим уловом

Рыбий жир в основном получают из жирных сортов рыбы, таких как лосось, тунец, скумбрия, сардина, сельдь и форель. Он содержит два очень полезных типа омега-3 жирных кислот для многих заболеваний:

  • Докозагексаеновая кислота (ДГК)
  • Эйкозапентаеновая кислота (EPA)

Но вот в чем загвоздка: человеческий организм не может вырабатывать полиненасыщенные жирные кислоты омега-3.Вы зависите от источников пищи, чтобы дополнить эти жизненно важные питательные вещества. Но это не имеет большого значения, поскольку вы можете потреблять продукты, богатые омега-3 жирными кислотами, такие как жирная рыба, или употреблять рыбий жир в виде пищевых добавок.

В качестве примечания, вы также можете найти другой тип омега-3 жирных кислот, называемый альфа-линоленовой кислотой (АЛК), в некоторых растительных источниках, таких как грецкие орехи, семена льна, семена тыквы и семена чиа. Вы не можете найти альфа-линоленовую кислоту в рыбьем жире, и, что интересно, ваше тело превращает ALA в DHA и EPA, но в очень небольших количествах.Таким образом, если вы хотите, чтобы ваши омега-3 были сбалансированы, вам придется потреблять ДГК, ЭПК и АЛК из пищевых источников или добавок или их комбинации.

Может ли рыбий жир улучшить ваше здоровье?

Американская кардиологическая ассоциация (AHA) рекомендует два раза в неделю употреблять жирную или жирную холодноводную рыбу. Рыба — один из лучших способов получить омега-3 жирные кислоты и воспользоваться их многочисленными преимуществами для здоровья. Это отличный источник белка и, по сравнению с другими жирными мясными продуктами, содержит мало насыщенных жиров.

Однако, если вы вегетарианец или не употребляете рыбу, вы можете проконсультироваться со своим врачом по поводу диетических альтернатив рыбе и рыбьему жиру.

Давайте рассмотрим некоторые преимущества рыбьего жира для мужчин, хотя некоторые из этих преимуществ также применимы ко всем.

1. Рыбий жир может повысить мужскую фертильность

Различные исследования показали, что Омега-3 улучшает качество спермы, ее объем, эректильную функцию и даже предотвращает рак простаты.

Недавно проведенное первое обсервационное исследование связи между приемом добавок с рыбьим жиром и улучшением функции яичек также показало, что эти добавки полезны для здоровья мужчин.Исследование проводилось на 1700 молодых здоровых датчанах, средний возраст которых составлял около девятнадцати лет. Те, кто принимал добавки с рыбьим жиром, сообщали о большем объеме спермы и улучшенном качестве спермы. Те, кто принимал другие добавки, такие как поливитамины, не продемонстрировали таких же эффектов, что указывает на возможную связь между добавками рыбьего жира и улучшением количества сперматозоидов.

Ведущий исследователь Тина Колд Йенсен, профессор экологической медицины в Университете Южной Дании, активно работающая в этой области более 25 лет, заявила, что эти мужские репродуктивные факторы должны привести к улучшению мужской фертильности у мужчин, употребляющих рыбу. масло.Янсен также надеялась, что результаты ее исследований окажут такое же влияние на пожилых мужчин, которые принимают добавки с рыбьим жиром.

Она пришла к выводу, что рекомендует добавки с рыбьим жиром тем, кто хочет улучшить мужскую фертильность. Тем не менее, она добавляет, что лучше всего увеличить потребление рыбы, такой как треска, и следовать диетическим советам вашего врача.

Другие исследования также обнаружили положительную связь между добавками рыбьего жира и качеством спермы.

Хотя эти результаты, безусловно, обнадеживают, результаты этих обсервационных исследований необходимо подтвердить более тщательными рандомизированными клиническими экспериментами.Поэтому я призываю пациентов обсуждать свои индивидуальные случаи со своими врачами, чтобы обеспечить безопасность и максимизировать пользу от добавок с рыбьим жиром.

2. Рыбий жир помогает поддерживать здоровье сердца

По данным Центров по контролю и профилактике заболеваний (CDC), сердечно-сосудистые заболевания являются основной причиной смерти среди мужчин. В целом, на него приходится каждая четвертая смерть в Америке каждый год.

Рыбий жир является полезным для сердца питательным веществом, так как является хорошим источником омега-3 жирных кислот.Он защищает ваше сердце, уменьшая многие факторы риска сердечно-сосудистых заболеваний. Некоторые преимущества рыбьего жира включают в себя:

  • Снижение уровня триглицеридов
  • Снижение артериального давления
  • Снижение уровня вредного холестерина
  • Предотвращение свертывания крови
  • Замедление или предотвращение образования бляшек в артериях
  • Снижение риска нарушения сердечного ритма
  • Снижение риска сердечного приступа и инсульта

Есть также исследования, которые показывают, что добавки с рыбьим жиром уменьшают неблагоприятные ситуации, такие как госпитализация и смерть у людей с сердечной недостаточностью.

Американская кардиологическая ассоциация (AHA) рекомендует людям без сердечно-сосудистых заболеваний есть по крайней мере две порции рыбы в неделю, чтобы уменьшить риск сердечно-сосудистых заболеваний. Он предлагает есть разнообразную холодноводную дикую рыбу, такую ​​как тунец, скумбрия, лосось и сардины, из-за высокого уровня омега-3 жирных кислот. AHA не рекомендует добавки омега-3 для людей, у которых нет высокого риска сердечно-сосудистых заболеваний.

Однако, если у вас есть сердечные заболевания, лучше проконсультироваться с врачом, прежде чем принимать добавки с рыбьим жиром.В зависимости от вашего состояния, они могут порекомендовать есть больше продуктов, богатых омега-3 жирными кислотами, и/или принимать одобренные FDA добавки с рыбьим жиром.

Иногда более высокие дозы омега-3 назначают для снижения уровня триглицеридов. Но это должно быть строго под наблюдением врача, потому что это может вызвать осложнения, такие как кровотечение, и повлиять на иммунную систему.

3. Рыбий жир дает четкое и сфокусированное зрение

Американская академия офтальмологии (AAO) рекомендует рыбий жир для оптимизации здоровья глаз.Хотя есть некоторые противоречивые сообщения, некоторые результаты показывают, как рыбий жир помогает лечить глазные заболевания, такие как сухость глаз и возрастная дегенерация желтого пятна (AMD).

Недавнее исследование, проведенное в 2019 году, подтвердило выводы о том, что у людей, которые употребляли свежие фрукты, овощи и рыбу, меньше шансов заболеть глазными заболеваниями, чем у тех, кто этого не делал. Другое исследование, опубликованное в Investigative Ophthalmology & Visual Science, предлагает омега-3 жирные кислоты DHA для защиты зрения.

В различных исследованиях были обнаружены аналогичные данные о меньшем количестве симптомов сухости глаз у тех, кто употреблял рыбий жир.Жирные кислоты омега-3 в рыбьем жире улучшают масляную пленку глаза, вырабатываемую мейбомиевыми железами, расположенными на краю века. Другие исследования также показали, что рыбий жир уменьшает боль и отек, что делает его эффективным средством от сухости глаз.

4. Рыбий жир помогает вам стать здоровым изнутри

Рыбий жир является универсальным питательным веществом, которое, по-видимому, способствует ряду других преимуществ для здоровья. К ним относятся:

  • Снижение депрессии
  • Улучшение памяти
  • Предотвращение болезнетворного воспаления за счет повышенной активности В-клеток или лейкоцитов
  • Помощь в похудении
  • Делает кожу более здоровой за счет избавления от прыщей и псориаза

Почему нужно быть осторожным с рыбьим жиром

Рыбий жир имеет некоторые возможные риски, связанные с его потреблением. Добавки рыбьего жира имеют общие временные побочные эффекты, такие как неприятный вкус, запах, отрыжка, изжога, носовые кровотечения, сыпь, тошнота, метеоризм и диарея.

В то время как рыбий жир может предотвратить рак простаты, избыточное потребление может увеличить риск развития рака простаты высокой степени злокачественности. Рыбий жир в больших дозах может вызвать кровотечение, повлиять на вашу иммунную систему и снизить способность организма бороться с инфекцией.

Определенные комбинации лекарств могут представлять серьезную опасность для здоровья, если их регулярно принимать вместе с рыбьим жиром.Следовательно, было бы лучше, если бы вы сначала обсудили со своим врачом прием рыбьего жира вместе с назначенными вам лекарствами.

Несмотря на то, что рыбий жир из источника предпочтительнее, мясо некоторых видов рыб подвержено загрязнению ртутью и другими токсичными промышленными и экологическими химическими веществами. Загрязненное ртутью мясо рыбы может вызвать слепоту, повреждение головного мозга и умственную отсталость у детей.

Каков вердикт рыбьего жира?

Польза рыбьего жира для мужчин и женщин намного превышает риски, особенно для людей среднего и старшего возраста, которые следуют рекомендациям FDA, AHA и EPA.

Сделайте рыбий жир своим другом:

  • Выбор большего количества продуктов питания, чем пищевых добавок.
  • Следуя рекомендации AHA, съедайте одну-две порции нежареной рыбы каждую неделю.
  • Употребление в пищу разнообразной рыбы с высоким содержанием ЭПК и ДГК и меньшим содержанием метилртути, чтобы свести к минимуму потенциально неблагоприятные последствия воздействия загрязнителей окружающей среды.
  • Употребление рыбы вместе с другими жизненно важными элементами здорового питания, такими как фрукты, овощи, молочные продукты и цельнозерновые продукты, которые обеспечивают сбалансированный уровень омега-жиров.
  • Получите одобрение вашего врача и прописанную добавку с рыбьим жиром и следуйте его инструкциям.
  • Следуйте рекомендациям AHA по потреблению не более 3 граммов добавки с рыбьим жиром в день, так как прием большего количества может вызвать кровотечение.
  • Принимайте добавки с рыбьим жиром в две дозы утром и вечером, чтобы уменьшить побочные эффекты.
  • Принимайте добавки с рыбьим жиром вместе с пищей, чтобы улучшить усвоение и уменьшить побочные эффекты.
  • Замораживание и употребление их для уменьшения побочных эффектов.
  • В соответствии с рекомендациями по диетическому питанию для американцев на 2020–2025 годы, изданными федеральным правительством США, в отношении морепродуктов для беременных и кормящих женщин. Безопасные варианты рыбы для беременных и кормящих женщин включают сардины, форель, лосось, сельдь и анчоусы из-за более высокого содержания ЭПК и ДГК и более низкого содержания ртути.

В заключение, ваше здоровье в ваших руках. Выбирайте с умом и используйте рыбий жир с пользой для здоровья уже сегодня. Но сначала обратитесь к врачу за медицинской консультацией, прежде чем принимать обоснованное решение о рыбьем жире и действовать.

Подробнее о пользе рыбьего жира

Автор фото: Сэм Мокадам, unsplash. com

Омега-3: 5 причин, почему женщинам это нужно

Омега-3 — это тип жирной кислоты, который необходим для женского здоровья. Г-жа Джоуи Хо, диетолог из отделения питания и диетологии Женской и детской больницы KK (KKH), рассказывает о его преимуществах.

 Омега-3 жирные кислоты можно найти в жирной рыбе, такой как скумбрия, лосось и тунец.

Что такое Омега-3?

Жирные кислоты омега-3 представляют собой группу полиненасыщенных жирных кислот, которые необходимы для здоровья человека для определенных жизненно важных функций и преимуществ. Альфа-линоленовая кислота (АЛК) необходима для развития глаз, нервов и мембран. Эйкозапентаеновая кислота (ЭПК) и докозагексаеновая кислота (ДГК) важны для производства простагландинов, гормоноподобного вещества, которое обычно помогает регулировать кровяное давление, воспаление, неврологические функции, выработку гормонов и т. д.в организме человека.

«Организм человека сам по себе не может производить эти незаменимые жиры, такие как АЛК, ЭПК и ДГК, поэтому ему необходимо получать эти питательные вещества из пищи. АЛК обычно содержится в растительных маслах (например, в льняном, каноловом, соевом маслах), орехи и льняное семя. ДГК и ЭПК являются длинноцепочечными жирными кислотами, которые могут быть синтезированы из АЛК в организме человека, однако преобразование происходит медленно и ограничено. Поэтому рекомендуется получать ЭПК и ДГК из морепродуктов, в основном из жирной рыбы (например, лосось, тунец и др.) и моллюски (например, крабы, устрицы)», — говорит г-жа Джоуи Хо, диетолог из отдела питания и диетологии в KK Women’s & Children’s Hospital (KKH), член Группа SingHealth.

«Для вегетарианцев и тех, кто не любит есть морепродукты, такие ценные жирные кислоты могут получать из орехов и семян, соевых продуктов и зеленых листовых овощей. Помимо диетических вариантов, добавки омега-3 можно легко найти на рынке с различные концентрации EPA и DHA», — добавляет она.

Различные исследования показывают, что употребление жирной рыбы и других видов морепродуктов в составе здоровой сбалансированной диеты может улучшить здоровье сердца, предотвратить смерть и инсульт, связанные с ишемической болезнью сердца. Для здоровых людей с низким риском сердечно-сосудистых заболеваний потребление жирной рыбы не менее двух раз в неделю в рамках здоровой сбалансированной диеты будет достаточным для получения достаточного количества омега-3 жирных кислот.

Мета-анализ1, опубликованный в 2019 году, предполагает, что добавки омега-3 могут снизить риск инфаркта миокарда, ишемической болезни сердца и смерти от сердечно-сосудистых заболеваний.Исследования3 показывают, что для людей, которые не употребляют рыбу, 1 г добавок омега-3 в день может иметь защитный эффект. Исследования4 показывают, что для людей с повышенным уровнем триглицеридов (ТГ) и сердечно-сосудистыми заболеваниями в анамнезе 4 г/день высоких доз омега-3 считаются безопасными и могут быть полезны для снижения риска смерти от сердечных заболеваний или сердечного приступа, инсульта. и боль в груди. Тем не менее, рекомендуется проконсультироваться с врачом, прежде чем начинать принимать какие-либо добавки с омега-3, особенно тем, у кого есть другие проблемы со здоровьем и кто принимает определенные лекарства.

Помимо пользы для здоровья сердечно-сосудистой системы, омега-3 жирные кислоты также оказывают положительное влияние на другие аспекты женского здоровья.

Польза омега-3 для здоровья женщин

Самая сильная польза омега-3 для здоровья связана со здоровьем сердца. Это включает в себя помощь в поддержании регулярного сердечного ритма, снижение артериального давления, снижение уровня жира в крови и замедление скорости закупорки наших артерий. Помимо этих общих преимуществ для здоровья, омега-3 особенно благоприятны для женщин по следующим причинам:

№1: может облегчить менструальные боли

Большинство женщин испытывают ежемесячные менструальные спазмы и дискомфорт в животе, это состояние известно как дисменорея, которая обычно вызывается сильными сокращениями матки, вызванными простагландинами.

Два рандомизированных контролируемых исследования, проведенных в 2012 и 2018 годах, показывают, что омега-3 жирные кислоты могут быть эффективными для облегчения менструальной боли благодаря своим противовоспалительным свойствам, а одно из исследований показало, что они также помогли сократить использование ибупрофена, который обычно используется как болеутоляющее.

Однако в двух других систематических обзорах, опубликованных в 2016 и 2019 годах, делается вывод о том, что в настоящее время имеется лишь ограниченное количество доказательств низкого качества, подтверждающих эффективность рыбьего жира при дисменорее.

#2: Облегчает ревматоидный артрит

Женщины в два-три раза подвержены риску заболеть ревматоидный артрит (РА), чем у мужчин, и это обычно происходит в среднем возрасте. Ревматоидный артрит возникает, когда иммунная система организма атакует слизистую оболочку суставов в разных областях, что приводит к воспалению и боли.

Два систематических обзора, опубликованных в 2012 и 2017 годах, показывают, что добавки с рыбьим жиром могут помочь облегчить отек суставов, боль и утреннюю скованность из-за его противовоспалительного действия и последующего снижения использования НПВП. Однако доза ЭПК и ДГК для достижения такого противовоспалительного эффекта до сих пор неясна, поэтому необходимы дальнейшие исследования. больше преимуществ омега-3​.​

Арт. L20

полезных свойств рыбьего жира и почему его следует принимать

Оказывается, польза рыбьего жира для сердечно-сосудистой системы может быть просто сказкой рыбака. Согласно New York Times , с 2005 по 2012 год в ведущих медицинских журналах было опубликовано не менее двух десятков исследований рыбьего жира, почти все из которых были посвящены способности таблеток предотвращать сердечно-сосудистые заболевания.Все, кроме двух, обнаружили, что рыбий жир не оказывает положительного влияния на здоровье сердца. (Узнайте больше о том, что вы должны знать о здоровье сердца, здесь.)

5 лучших добавок для мужчин >>>

Тем не менее, рыбий жир в настоящее время является третьей наиболее широко используемой пищевой добавкой в ​​Соединенных Штатах — около 10 процентов американцев принимают таблетки, полагая, что омега-3 жирные кислоты укрепят здоровье их сердца — по данным Национального института здоровья. Итак, мы должны просто спустить их в канализацию? Конечно, нет.Тот факт, что рыбий жир может не соответствовать рекламируемой пользе для здоровья сердца, не означает, что нет других причин его принимать. Вы также можете получать омега-3 из этих продуктов, если вам не нравятся добавки. Чтобы доказать это, вот шесть других способов извлечь пользу из рыбьего жира.

Может ли рыбий жир помочь в борьбе с вредной пищей? >>>

Улучшение метаболизма жиров

Исследователи из Киотского университета в Японии недавно обнаружили, что рыбий жир у мышей превращает клетки, накапливающие жир, в клетки, сжигающие жир.В их исследовании добавки с рыбьим жиром стимулировали рецепторы в пищеварительном тракте, активировали симпатическую нервную систему (отвечающую за реакцию борьбы или бегства) и побуждали запасающие клетки к метаболизму жира у мышей; те, кто ел пищу с рыбьим жиром, набрали на 5-10 процентов меньше веса и на 15-25 процентов меньше жира, чем контрольные мыши. Исследователи полагают, что у людей добавки с рыбьим жиром могут помочь снизить прибавку в весе в более позднем возрасте.

102 способа быстро сжечь жир >>>

Расширение памяти

Согласно исследованию, опубликованному в журнале PLoS ONE , подростки в возрасте от 18 до 25 лет, которые принимали таблетки с рыбьим жиром каждый день в течение шести месяцев, улучшили свою рабочую память на 23 процента.

10 лучших продуктов для здоровья мозга >>>

Лечение прыщей от умеренной до тяжелой степени

Исследование, проведенное в 2012 году Калифорнийским государственным политехническим университетом в Помоне, обнаружило доказательства того, что рыбий жир может уменьшить тяжесть акне. Участники дополняли свой обычный режим борьбы с акне и типичные диеты 3 граммами рыбьего жира в день. Через 12 недель симптомы акне значительно улучшились у 60 процентов добровольцев.

Коварные причины, по которым вы сбегаете >>>

Повышение здоровья глаз

Исследование, проведенное в 2009 году Национальным глазным институтом , показало, что у участников, сообщивших о самом высоком уровне омега-3 жирных кислот в своем рационе, вероятность развития дегенерации желтого пятна в течение 12-летнего периода была на 30% ниже, чем у их сверстников.

11 вкусных рецептов, полезных для глаз >>>

Уменьшение болезнетворного воспаления

Исследование, проведенное Федерацией Американских обществ экспериментальной биологии, показало, что омега-3 жирная кислота ДГК в рыбьем жире повышает активность В-клеток (лейкоцитов), которые, как считается, предотвращают заболевания, уменьшая воспаление.

10 способов нарастить мышечную массу >>>

Снижение воздействия загрязнения воздуха

Исследование 2012 года предполагает, что рыбий жир может помочь защитить ваше сердце от загрязнения воздуха — хорошая новость для горожан и отличная новость для горожан, которые бегают по сильно загрязненным улицам.Исследователи давали 29 взрослым людям среднего возраста по три грамма рыбьего жира или оливкового масла каждый день в течение четырех недель. Затем они два часа подряд подвергали их воздействию нечистого воздуха, после чего измеряли их сердечные реакции. Участники, которым давали рыбий жир, не испытали столь негативного влияния на активность лейкоцитов. Рыбий жир защитил участников от вредных последствий для сердца, связанных с загрязнением воздуха.

20 научно обоснованных способов снижения стресса >>>

Чтобы получить доступ к эксклюзивным видео о снаряжении, интервью со знаменитостями и многому другому, подпишитесь на YouTube!

Что делает рыбий жир? Эксперты объясняют преимущества и побочные эффекты

Рыбий жир является одной из самых популярных добавок, но вам может не понадобиться его принимать, если вы уже едите морепродукты.

Изображение предоставлено LIVESTRONG.com Creative

Что на самом деле происходит с вашим телом Когда исследует последствия обычного поведения, действий и привычек в вашей повседневной жизни.

В этой статье

Полезные жиры — наши друзья. На самом деле, жир является неотъемлемой частью богатой питательными веществами диеты, но не все жиры одинаковы.

Жирные кислоты омега-3, которые естественным образом содержатся в рыбе, например, значительно полезнее для нас, чем частично гидрогенизированные масла, содержащиеся в ультрапереработанных и упакованных продуктах.

Но если омега-3 так популярны, должны ли все принимать добавки с рыбьим жиром для оптимального здоровья? Вот что говорится в исследовании о том, что делает рыбий жир, кому могут быть полезны добавки с рыбьим жиром и многое другое.

Рыбий жир получают из жировой ткани таких рыб, как лосось, сардины, скумбрия, сельдь и озерная форель. Основными жирами, содержащимися в рыбе, являются омега-3 жирные кислоты, разновидность полиненасыщенных жиров.

В рыбе содержатся два основных типа омега-3: эйкозапентаеновая кислота (ЭПК) и докозагексаеновая кислота (ДГК).

Большинство пищевых добавок с рыбьим жиром состоят из ЭПК и ДГК морского происхождения. «Разница между продуктами будет заключаться в соотношении EPA и DHA, которое может варьироваться от 0,3 до 3», — объясняет Тайлер Престон, доктор медицинских наук, зарегистрированный диетолог, тренер по повышению эффективности и основатель практики Preston Performance.

«Если вы хотите просто восполнить дефицит, подойдет более сбалансированное соотношение ЭПК и ДГК 1:1», — говорит Престон.

Существуют различные типы добавок омега-3, включая рыбий жир, масло печени трески и масло криля.Согласно данным Национального института здравоохранения (NIH), масло печени трески содержит витамины А и D в дополнение к ЭПК и ДГК.

ЭПК и ДГК необходимы для нашего здоровья. «В то время как DHA может иметь более сильный противовоспалительный эффект, EPA нацелена на баланс между провоспалительными и противовоспалительными белками, иллюстрируя их симбиотическую связь», — говорит Престон.

Tip

Альфа-линоленовая кислота (или ALA) — это жир омега-3, содержащийся в растениях, таких как грецкие орехи, семена чиа и льна, а также масло канолы.ALA может превращаться в EPA и DHA в организме, но не очень хорошо. По некоторым оценкам, от 0 до 4 процентов АЛК преобразуется в ДГК, согласно Университету штата Орегон. Итог: мы получаем гораздо меньшую отдачу от омега-3 растительного происхождения по сравнению с теми, которые содержатся в рыбе.

Уровень триглицеридов может снизиться

По данным Michigan Medicine, добавки с омега-3 снижают повышенный уровень триглицеридов (ТГ) в крови. Это очень важно, так как высокие уровни ТГ связаны с повышенным риском сердечных заболеваний.

Согласно исследованию, опубликованному в августе 2019 года в журнале Circulation , было обнаружено, что рецептурные препараты, содержащие высокие дозы омега-3 жирных кислот (около 4 граммов в день), снижают уровень триглицеридов примерно на 30 процентов у людей с гипертриглицеридемией.

Но для среднего человека со здоровым уровнем липидов и отсутствием дефицита жирных кислот добавки с рыбьим жиром не являются необходимыми, если они регулярно едят рыбу. Старайтесь употреблять как минимум две порции жирной рыбы весом 3,5 унции в неделю, как это рекомендовано Американской кардиологической ассоциацией.

Согласно исследованию Nutrition & Diabetes , проведенному в декабре 2017 года, у людей, которые ели рыбу два раза в неделю, уровень холестерина ЛПНП значительно снизился по сравнению с теми, кто принимал добавки с рыбьим жиром.

Должен ли я принимать рыбий жир?

Люди с риском сердечно-сосудистых заболеваний — не единственные, кому могут быть полезны добавки с рыбьим жиром. «Спортсменам может потребоваться более высокое потребление омега-3, чтобы объяснить более сильное системное воспаление от упражнений и тренировок», — объясняет Престон.

Вегетарианцы с низким потреблением АЛК могут рассмотреть возможность приема добавок омега-3, учитывая неэффективное преобразование АЛК в ЭПК и ДГК в организме. Беременным женщинам также могут быть полезны добавки с омега-3.

Рыбу не зря называют «пищей для мозга».

Противовоспалительные жиры в рыбе помогают поддерживать структуру и функцию клеточных мембран по всему телу, в том числе в головном мозге. Возможно, поэтому некоторые исследования показали, что люди, которые едят больше морепродуктов, имеют меньший риск снижения когнитивных функций, согласно Национальному центру комплементарного и интегративного здоровья.

На данный момент мало доказательств того, что нам следует принимать таблетки с рыбьим жиром для предотвращения таких состояний, как слабоумие, но добавки могут принести пользу при других заболеваниях нервной системы. Возьмем, к примеру, депрессию: исследования показывают, что добавки с рыбьим жиром, особенно EPA, связаны с уменьшением симптомов депрессии, согласно метаанализу Translational Psychiatry за август 2019 года.

Одна из теорий патофизиологии депрессии включает дисбаланс нейротрансмиттеров в головном мозге.«Изменяя количество и функцию рецепторов серотонина и допамина, омега-3 теоретически могут помочь исправить эти дисфункциональные пути у людей с депрессией, улучшая их депрессивный статус», — говорит Престон LIVESTRONG.com.

Поскольку данные об эффективности омега-3 при депрессии неоднозначны, эксперты согласны с тем, что необходимы дополнительные исследования, прежде чем капсулы станут основой лечения психического здоровья. Это означает: если вы принимаете антидепрессанты, не отказывайтесь от лекарств прямо сейчас — и всегда говорите со своим врачом, прежде чем начинать новую добавку или если вы планируете отказаться от назначенных лекарств.

Если вы готовы есть морепродукты, начните с настоящей сделки вместо добавки с рыбьим жиром. На данный момент получайте пищу для хорошего настроения как минимум с двумя порциями рыбы в неделю.

Ваше кровяное давление может снизиться

Добавки омега-3 могут помочь снизить уровень артериального давления у людей с гипертонией.

«Согласно исследованиям Национального института здравоохранения, омега-3 жирные кислоты действуют путем прямой активации кальций-зависимых калиевых каналов с большой проводимостью в кровеносных сосудах, что снижает кровяное давление», — говорит Анджела Маршалл, доктор медицинских наук, сертифицированный терапевт и генеральный директор Комплексное женское здоровье.

Было обнаружено, что добавки с рыбьим жиром с умеренным количеством ДГК и ЭПК (подумайте: такое же количество, которое вы получаете от двух-трех порций морепродуктов в неделю) снижают артериальное давление на 5 мм рт. Исследование за март 2016 г. в ​ The Journal of Nutrition . По словам исследователей, хотя это может показаться незначительным, снижение на 5 пунктов потенциально может привести к 20-процентному снижению риска сердечных заболеваний.

На данный момент большинство исследований поддерживает хорошо сбалансированную диету с низким содержанием натрия, богатую фруктами, овощами, полезными для сердца жирами (например, рыбой!), нежирными белками и цельнозерновыми добавками, а не добавками рыбьего жира для снижения уровня артериального давления.

Ваши суставы могут меньше болеть

«Исследования показывают, что жирные кислоты омега-3 помогают снизить воспаление суставов, что полезно для людей с воспалительными заболеваниями, такими как ревматоидный артрит», — говорит доктор Маршалл.

Было показано, что эти полезные жиры подавляют выработку в организме воспалительных соединений, таких как цитокины и интерлейкины. Поэтому не так уж удивительно, что добавки с рыбьим жиром были связаны с улучшением симптомов у людей с воспалительными заболеваниями, такими как ревматоидный артрит (РА), по данным Университета штата Орегон.

Хотя уменьшение боли часто бывает умеренным, этого может быть достаточно, чтобы уменьшить потребность в обезболивающих препаратах, таких как НПВП, по данным клиники Майо.

У вас может появиться рыбная отрыжка и тошнота

Если вы только начинаете добавлять добавки с рыбьим жиром в свой рацион, остерегайтесь потенциального рыбного запаха и послевкусия, а также некоторых не очень приятных желудочно-кишечных симптомов.

«Обычные побочные эффекты, хотя обычно легкие, могут включать изжогу, тошноту и желудочно-кишечный дискомфорт, которые являются общими проблемами при приеме слишком большого количества жира за один присест», — говорит Престон.

Вы можете избежать рыбного привкуса, храня бутылку в морозильной камере или принимая таблетки во время еды, согласно Фонду борьбы с артритом.

И обратите внимание, что чем выше доза, тем выше риск побочных реакций. Согласно NIH, Управление по санитарному надзору за качеством пищевых продуктов и медикаментов (FDA) рекомендует не более 5 граммов ЭПК и ДГК в день вместе с добавками. Но если ваш врач прописал рыбий жир для лечения сердечно-сосудистых заболеваний, дозировка может быть выше.

Совет

Время имеет значение, когда речь идет о приеме добавок омега-3.«Добавки с рыбьим жиром можно принимать в любое время в течение дня, однако иногда они могут вызывать тошноту при употреблении натощак», — отмечает Престон.

«Поскольку рыбий жир является жирорастворимой добавкой, мы можем улучшить усвоение, принимая их во время еды».

Если вы едите морепродукты, почаще выбирайте жирную рыбу, прежде чем принимать добавки с рыбьим жиром.

«Я всегда советую людям по возможности употреблять цельную пищу, а не добавки», — говорит Уильям Ли, доктор медицинских наук, врач и автор книги «Ешьте, чтобы победить болезнь ».«Регулярное потребление жирной рыбы, такой как лосось, сардины и анчоусы, — отличный способ получить омега-3. Мало того, что вы получаете полезный жир, морепродукты также являются хорошим источником белка».

В то время как свежая рыба, выловленная в дикой природе, оптимальна, быстрозамороженные и даже консервированные морепродукты могут быть такими же питательными и, не говоря уже о, более экономичными.

И если вы не едите рыбу и заинтересованы в приеме добавок, помните: «Для любого, кто принимает какие-либо добавки, рекомендуется сообщить своему врачу, чтобы он обсудил возможность взаимодействия между лекарственными средствами и добавками», — говорит доктор.— говорит Ли.

Изображение предоставлено LIVESTRONG.com Creative

Золото дураков: что рыбий жир делает с нашим здоровьем и планетой | Здоровье и благополучие

Индустрия омега-3 переживает не лучшие времена. Снова. На прошлой неделе Кокрейн, организация, которая собирает и оценивает медицинские исследования для широкой публики, выпустила метаанализ — исследование исследований — чтобы определить, снижают ли таблетки омега-3, одну из самых популярных пищевых добавок в мире, риск ишемической болезни сердца.После сравнения 79 испытаний с участием 112 059 человек исследователи смогли обнаружить «незначительную разницу или ее отсутствие в отношении риска сердечно-сосудистых событий, смерти от коронарной болезни сердца, ишемической болезни сердца, инсульта или сердечных нарушений».

Не могу сказать, что особо удивился. За последние 15 лет более 20 исследований показали аналогичное отсутствие эффекта. Но что меня действительно удивляет, так это то, как мы продолжаем смотреть на мир рыбы и морепродуктов сквозь янтарные линзы капсулы с рыбьим жиром. Омега-3 что-то делают в нашем организме — и, возможно, что-то важное.Но без более широкого контекста морских организмов, которые их содержат, омега-3 теряются в шуме человеческого метаболизма и современного маркетинга.

Путаница частично возникает из-за исторического багажа рыбьего жира и 30-миллиардной индустрии, связанной с экстракцией омега-3. Когда-то рыбий жир решал серьезную проблему со здоровьем человека. Но это не имело никакого отношения к ишемической болезни сердца. Во время промышленной революции в Северной Европе все больше распространялось заболевание: рахит.Недоедающие дети в бедных солнечным светом городских трущобах к подростковому возрасту часто становились кривоногими. В конце концов исследователи собрали головоломку и пришли к выводу, что болезнь была вызвана дефицитом витамина D, который организм естественным образом вырабатывает в присутствии солнечного света. И, как оказалось, в печени трески запасается большое количество витамина D.

Норвежский фармацевт по имени Петер Мёллер ухватился за это открытие (и многие другие анекдотические истории о целебных свойствах рыбьего жира).Используя запатентованный химический процесс, он получил продукт, который, как он заявил миру, «не имеет рыбного вкуса». Затем Меллер и его рекламная команда запустили кампанию по институционализации регулярного употребления рыбьего жира, независимо от того, подвержены вы риску рахита или нет. Кампания увенчалась успехом: ложка в день стала обычной практикой. Меллер превратил свою компанию в международное присутствие и умер в 1869 году, имея на своем имени 70 паровых заводов по производству рыбьего жира, производивших 5000 баррелей этого продукта в год.К тому времени, когда омега-3 стали предметом медицинских исследований, рыбий жир уже был в розовых тонах.

В начале 1970-х годов химик Ханс Олаф Банг прочитал в датском журнале, что в инуитских общинах Гренландии крайне редко встречаются сердечно-сосудистые заболевания. Он и его помощник Йорн Дайерберг отправились в Уумманнак на северо-западном побережье Гренландии для расследования. Во время экспедиции Бэнг не совсем понимал, что он хочет проверить. Они прощупали и пропальпировали 130 местных жителей, измерили рост и вес и пришли домой с большим количеством крови.

«У нас были эти 130 драгоценных образцов крови», — сказал мне Дайерберг недавно в своей лаборатории в Копенгагене. Они подсчитали, что через 20 лет традиционная диета инуитов сменится западной диетой, и Дайерберг вспоминает слова Бэнга: «Никогда больше не будет никого, кто сможет сделать это снова, поэтому давайте сделаем все, что в наших силах!» И мы решили сделайте анализ жирных кислот».

Результатом их анализа стала гипотеза, которая является образцовым «ассоциативным исследованием». В ассоциативном исследовании регистрируются несколько факторов, и на основе результатов делается гипотеза о корреляции.В случае исследования инуитов Бэнга и Дайерберга они обнаружили, что: 1) инуиты в Гренландии имели диету с высоким содержанием омега-3 жирных кислот, а уровень липидов омега-3 в крови был намного выше, чем у их западных современников. 2) У инуитов, согласно данным общественного здравоохранения, также был значительно более низкий уровень заболеваемости ишемической болезнью сердца. Они предположили, что поэтому 3) омега-3 могут снизить риск ишемической болезни сердца.

Это было подтверждено дальнейшими лабораторными исследованиями, которые показали in vitro, что омега-3 участвуют в противовоспалительных реакциях.Но — и это большое но — несмотря на множество корреляций между омега-3 и сердечными заболеваниями, настоящая проблема всегда заключалась в том, чтобы показать причинно-следственную связь. Вот где начинается этот последний раунд исследований.

Кокрановское исследование и другие, которые ему предшествовали, имеют одну общую черту: они представляют собой метаанализ «рандомизированных контрольных испытаний» (РКИ). То есть испытания, в которых пациентам случайным образом давали добавку и отслеживали с течением времени по сравнению с другой группой пациентов, получавших плацебо. Большинство статистиков считают эти испытания самой вершиной пирамиды доказательств. Но именно эти исследования иногда приносили Omega World проблемы. Каждый раз, когда выявляются РКИ, которые показывают незначительный эффект или не показывают никакого эффекта, Omega World имеет тенденцию смешивать свой контраргумент с данными ассоциативных исследований, потому что, как говорится в недавнем ответе отрасли на отчет Cochrane, «все взаимосвязано».

Когда дело доходит до РКИ, отрасль, как и следовало ожидать, ищет разные объяснения того, почему не сообщалось о положительных результатах для здоровья. Во множестве РКИ, предшествовавших Cochrane, линия Omega World заключалась в том, что эти самые последние испытания не показали преимуществ, потому что такие вещи, как статины, стенты и другие формы сердечно-сосудистых вмешательств, маскировали противовоспалительный эффект таблеток с рыбьим жиром; более ранние РКИ показали довольно значительный эффект, но ни один из этих методов лечения не существовал во время этих испытаний.

Промышленность также, и я думаю, правильно указала, что в исследованиях часто не учитывались уровни липидов омега-3 в крови до и после приема добавок. Другими словами, это не совсем справедливое испытание, если вы не знаете, с чего начинали пациенты в отношении уровня омега-3 в их крови. Если мы измеряем только эффект, не обращая внимания на уровень омега-3 в крови с самого начала, не делаем ли мы диетический эквивалент проверки того, как далеко может проехать автомобиль, не проверяя, сколько бензина в баке в начале?

С Кокраном последний аргумент отрасли заключается в том, что авторы исследования вырезали ряд различных форм сердечных заболеваний, тем самым искажая статистику.В частности, в нем отмечается, что Кокрейн не включил «внезапную сердечную смерть» и «внезапную сердечную смертность» в свой список исходов. Поскольку почти половина всех пациентов впервые сообщают о болезни сердца своим врачам, внезапно падая замертво, это немаловажное исключение.

Но тот факт, что аргументы отрасли меняются с каждым новым убийственным метаанализом, заставляет задуматься. Что здесь происходит? Существует ли международный заговор с целью дискредитации омега-3? Или Omega World продолжает двигать ворота? Когда я задал этот вопрос Эллен Шутт, исполнительному директору Глобальной организации по ЭПК и ДГК Омега-3, вероятно, самой известной в мире организации по защите Омега-3, она сделала вид, что проблемы вообще не существует. «На самом деле, мы отслеживаем настроения в СМИ… и в целом нашли гораздо больше положительных историй об омега-3, чем отрицательных. Конечно, негативные истории — это те, которые привлекают внимание людей. Как мы оба знаем, негативные истории гораздо интереснее, и средства массовой информации определенно виновны в сенсационных заголовках-приманках, таких как: «Омега-3 не работают». , так как исследования продолжают находить дыры в аспектах сердечно-сосудистых аспектов омега-3, я не могу отделаться от мысли, что происходит что-то еще.Потому что, хотя бизнес по производству добавок с рыбьим жиром имеет большое значение, он также является блеском на поверхности гораздо более глубокого пруда. Задолго до того, как добавки с омега-3 стали популярными, возникла отрасль, которая использовала те же самые богатые омега-3 существа не для медицины, а для различных сельскохозяйственных и промышленных целей.

В конечном счете, именно эта так называемая «индустрия восстановления» создала систему извлечения жирной рыбы, которая теперь ежегодно потребляет миллионы тонн морских животных. Сегодня один из каждых четырех килограммов пойманной рыбы перерабатывается в масло и муку и используется в сельском хозяйстве, наземном животноводстве и, совсем недавно, в рыбоводстве, также известном как аквакультура.

На протяжении столетий человеческой истории индустрия редукторов появлялась в разных формах и принадлежала разным владельцам. В 18 веке он нацеливался на китов, сокращая популяции китообразных в северном полушарии до изолированных очагов исчезающих видов, чтобы производить масло для ламп и смазочные материалы. В 19-м и начале 20-го веков он переместился в южное полушарие, превратив 390 000 из 400 000 больших китов, которые когда-то бродили по Южному океану, в маргарин, нитроглицерин и другие «морские ингредиенты».

Во второй половине 20-го века он снова изменился и нацелился на мелкую жирную рыбу, такую ​​как анчоусы, сардины и сельдь. В конце 1940-х и начале 1950-х годов у побережья Перу в погоне за перуанским анчоусом велась крупнейшая в истории человечества операция по измельчению. Перуанский анчоус на сегодняшний день является крупнейшим уловом отдельного вида по тоннажу в мире, в некоторые годы на его долю приходится до 10% всей выловленной рыбы. И хотя перуанские анчоусы такие же вкусные, как и любые анчоусы на Земле, перуанский закон, на который влияет промышленность, гласит, что более 95% улова должно идти на переработку.

Каждое десятилетие все эти анчоусы используются по-разному. В 1940-х годах их использовали для удобрения. В 50-е и 60-е годы куриный корм. В 70-х годах корм для домашних животных и корм для свиней. В 80-х и 90-х годах аквакорма для лосося и других хищных рыб. А теперь самый элитный продукт индустрии снижения веса: биологически активные добавки.

И не только перуанские анчоусы перерабатываются в рыбную муку и жир. В общей сложности индустрия переработки отходов удаляет из океана 20-25 млн тонн ежегодно, что эквивалентно совокупному весу населения Соединенных Штатов.Индустрия омега-3 утверждает, что некоторые поставщики обращаются к гораздо более устойчивым вариантам, таким как омега-3 на основе водорослей и рыбий жир, полученный из переработанных побочных продуктов.

Тем не менее, индустрия редукторов выходит на новую территорию. Совсем недавно он начал нацеливаться на антарктический криль, ключевой вид добычи всей антарктической экосистемы. Два года назад, когда я спросил тогдашнего исполнительного директора крупнейшей в мире компании по добыче криля, почему она начала промысловую операцию стоимостью 200 миллионов долларов в Южном океане, чтобы добывать пищу изо рта китов, он отметил, что масло криля — это « фосфолипида» и сделать его гораздо более «биодоступным» означает, что потребители могут принимать таблетки гораздо меньшего размера.Почему это было важно? Потребители, предпочитающие масло криля рыбьему жиру, с гораздо меньшей вероятностью столкнутся с ужасной рыбной отрыжкой.

Среди всех противоречащих друг другу отчетов есть один факт, который бросается в глаза: рыба и морепродукты могут принести значительную пользу для здоровья и окружающей среды. Рыба, помимо омега-3, содержит белок с гораздо меньшим количеством калорий, чем мясо: 100 г лосося содержат 139 калорий и 23 г белка. Для сравнения, 100 г говядины содержат 210 калорий и 20 г белка.

Для вылова дикой рыбы из хорошо управляемых запасов требуется доля углерода, необходимая для выращивания наземного скота. Точно так же рыбоводство ложится на Землю меньшим бременем с точки зрения использования углерода и пресной воды, чем почти любая форма наземного животноводства. Мы могли бы сделать разведение рыбы еще более углеродо- и ресурсоэффективным, если бы использовали альтернативные ингредиенты для корма для рыб на основе водорослей и пищевых отходов. А если вы задумаетесь о выращивании «фильтраторов», таких как мидии, моллюски и устрицы, преимущества будут еще более значительными.Этих двустворчатых моллюсков не нужно ничем кормить, и они делают воду чище, даже когда набирают вес. Они обеспечивают белок в 30 раз эффективнее, чем крупный рогатый скот.

Являются ли эпидемиологические доказательства употребления рыбы лучше, чем просто прием таблеток с рыбьим жиром? Опять же, мы застряли с проблемой корреляции против причинно-следственной связи. Очень трудно накормить кого-то рыбой так, чтобы он не знал, что ест рыбу. Следовательно, РКИ по поеданию морепродуктов никогда не проводилось. Большинство исследований морепродуктов являются ассоциативными.И хотя одно из таких исследований связало употребление рыбы два раза в неделю с возможным снижением смертности на 55 000 жизней в год, мы не знаем, чем занимается рыбоед в оставшуюся часть своей жизни, помимо употребления рыбы.

Но то, что мы знаем, это то, что индустрия омега-3 и индустрия сокращения, которая ее вырастила, извлекает рыбу из воды таким образом, что белок не добавляется в наши тарелки — она просто кладет таблетки в наши шкафы. Хотим ли мы продолжать вести дела с планетой таким же образом?

Пол Гринберг является автором книги Принцип Омега: морепродукты и поиски долгой жизни и более здоровой планеты (Penguin Press).

Подзаголовок этой статьи был изменен 25 июля 2018 года, чтобы уточнить, что исследование показало, что омега-3 мало или вообще не приносит пользы для здоровья сердца или инсульта.

24 полезных свойства рыбьего жира (Омега-3) + дозировка и безопасность

В современной западной диете очень мало противовоспалительных жиров омега-3, которые способствуют развитию сердечных заболеваний, рака и других хронических заболеваний. Рыбий жир является отличным источником омега-3, которые могут уменьшить воспаление и защитить сердце, мозг, кости и многое другое.Читайте дальше, чтобы узнать о преимуществах, дозировке и безопасности пищевых добавок с рыбьим жиром.

Что такое рыбий жир?

Рыбий жир — отличный источник противовоспалительных полезных жиров омега-3. Он содержит две омега-3 жирные кислоты, известные как эйкозапентаеновая кислота (EPA) и докозагексаеновая кислота (DHA). Наш организм может производить их из незаменимой жирной кислоты, АЛК, но эффективность этого преобразования сомнительна [1, 2].

Идеальное соотношение омега-3/омега-6 в организме составляет 1:1 – 1:3, что связано с более низким содержанием липидов, более здоровыми кровеносными сосудами и сниженным риском хронических заболеваний [3].

ДГК имеет высокую концентрацию в головном мозге, сетчатке глаза, яичках и сперме.

Снимок
Сторонники:
  • Необходим для здоровья мозга и сердца
  • Снижает уровень триглицеридов в крови
  • Мощное противовоспалительное действие
  • Поддерживает психическое здоровье
  • Улучшает здоровье и внешний вид кожи
  • Защищает кости и суставы
  • Поддерживает беременность и развитие плода
Скептики:
  • Быстро прогоркает
  • Не снижает уровень сахара в крови
  • Может не помочь при экземе
  • Может взаимодействовать с препаратами для разжижения крови
  • Может вызывать рыбную отрыжку и тошноту

Противовоспалительное действие

Пищевые омега-3 жирные кислоты обладают мощным противовоспалительным действием и могут быть полезны при ряде воспалительных состояний [4].

В одном исследовании мужчины, которые принимали добавки ДГК в течение 6-12 недель, снизили концентрацию нескольких воспалительных маркеров в крови примерно на 20% [5].

В исследовании 174 пациентов с болезнью Альцгеймера рыбий жир с более высоким содержанием ЭПК, чем ДГК, снижал воспалительные цитокины, такие как ИЛ-6 и ИЛ-1β, связанные с нейродегенеративными и аутоиммунными заболеваниями [6].

EPA и DHA производят молекулы, известные как «резольвины», которые названы в честь их способности «устранять» воспаление.DHA также продуцирует молекулы NPD1, обладающие противовоспалительными свойствами в головном мозге [7, 8].

Исследования показывают, что пищевые добавки с рыбьим жиром снижают активность хронических воспалительных и аутоиммунных заболеваний, включая ревматоидный артрит, болезнь Крона, язвенный колит, псориаз, красную волчанку, рассеянный склероз и другие [9, 10].

Медицинские льготы

Действует:

1) Высокое содержание триглицеридов

Как EPA, так и DHA обладают способностью снижать уровень триглицеридов, наиболее эффективно после нескольких недель приема добавок. Уровни снижения варьируются от 15% до 50%, и их эффект подтвержден множеством хорошо спланированных клинических испытаний [11, 12, 13, 14].

Многие из этих исследований также показали их способность повышать уровень холестерина ЛПВП, но результаты были менее последовательными.

На основании этих результатов FDA одобрило рецептурные препараты на основе омега-3 для лечения высокого уровня триглицеридов (гипертриглицеридемия): Lovaza (ранее Omacor), Omtryg, Vascepa и Epanova [15].

Важно отметить, что вышеперечисленные составы имеют гораздо более высокое содержание EPA/DHA , чем добавки с рыбьим жиром, и они содержат специфические формы (сложные эфиры) этих жирных кислот.В отличие от пищевых добавок, они проходят строгий контроль качества FDA [15, 16].

Американская кардиологическая ассоциация рекомендует ежедневно принимать 4 г омега-3, отпускаемых по рецепту, для оптимального воздействия на уровень триглицеридов в крови. Эти количества трудно получить из большинства коммерчески доступных добавок [17].

Более того, продукты, содержащие ДГК, могут повышать уровень холестерина ЛПНП, что не является проблемой для некоторых рецептурных омега-3, содержащих чистую ЭПК [18, 16].

Возможно эффективное:

2) Высокое кровяное давление

Согласно всестороннему метаанализу 70 клинических испытаний, добавление омега-3 из рыбьего жира (ЭПК + ДГК) значительно снижает как систолическое (на 2.5-5,5 мм рт.ст.) и диастолическое (на 1,5-3,5 мм рт.ст.) артериальное давление. Эффекты более выражены у людей с умеренной нелеченой гипертензией [19].

3) Депрессия

Как 1 г, так и 2 г этил-ЭПК помогли облегчить симптомы депрессии у 75 пациентов с биполярным расстройством [20].

В исследовании 60 пациентов с депрессией ЭПК была так же эффективна в уменьшении симптомов, как и антидепрессант флуоксетин [21].

Многочисленные клинические обзоры и метаанализы выявили благотворное влияние добавок рыбьего жира/омега-3 на симптомы депрессии. По правде говоря, наблюдаемые преимущества были незначительными, и исследователи подчеркивали низкое качество имеющихся доказательств [22, 23, 24].

4) Агрессия

ДГК значительно снижал агрессию из-за умственного стресса в исследовании с участием 41 студента. Та же группа авторов не смогла подтвердить это преимущество в нестрессовых ситуациях [25, 26].

В 6-месячном исследовании с участием 200 школьников в возрасте 8-16 лет добавки омега-3 вызвали значительное снижение нескольких показателей агрессии [27].

5) Ревматоидный артрит

Резолвины, обнаруженные в EPA и DHA, по-видимому, предотвращают появление боли у некоторых воспалительных цитокинов, таких как TNF-α [28].

Метаанализ 17 исследований показал, что дополнительный прием рыбьего жира уменьшает воспалительную боль в суставах при ревматоидном артрите и других воспалительных состояниях [29].

Согласно исследованию 250 пациентов,

омега-3 были так же эффективны, как ибупрофен, в уменьшении боли, вызванной артритом [30].

В одном клиническом обзоре подчеркивалась многообещающая польза рыбьего жира для пациентов с ревматоидным артритом и предлагались дальнейшие хорошо спланированные испытания для раскрытия его полного потенциала [31].

6) Защита кожи

Согласно предварительным исследованиям, высокое потребление жиров омега-3 связано с более низким уровнем заболеваемости раком кожи. Омега-3 могут защищать кожу, предотвращая временное подавление иммунной системы, вызванное солнечным светом [32, 33].

У 42 добровольцев добавка EPA предотвратила УФ-повреждение кожи, наблюдаемое при раке кожи [34].

Рыбий жир уменьшает воспаление кожи, вызванное ультрафиолетовым излучением, в другом небольшом исследовании [35].

Обеспечивая противовоспалительные омега-3, рыбий жир может предотвратить повреждение кожи, вызванное УФ-излучением.Для подтверждения этого необходимы дополнительные исследования.

7) Болезненные месячные

В трех исследованиях с участием 380 участников рыбий жир, сам по себе или в сочетании с витамином B1 или витамином E, уменьшал боль, использование НПВП и качество жизни у девочек-подростков и женщин с болезненными менструациями (дисменорея) [36, 37, 38] .

8) Психоз

В исследовании с участием 81 молодого пациента с легким психозом прием низких доз омега-3 (1,2 г/день) значительно снижал частоту психотических расстройств [39].

Дальнейшие испытания должны изучить эту потенциальную пользу омега-3/рыбий жир.

9) Остеопороз

Обсервационные исследования показывают, что более высокое потребление омега-3 и более низкое потребление омега-6 жирных кислот коррелируют с улучшением минеральной плотности костей (МПКТ) у пожилых людей [40, 41].

В небольшом исследовании с участием 65 пожилых женщин комбинация ЭПК, ГЛК и кальция значительно повышала МПК [42].

Однако обзор 10 исследований показал, что влияние омега-3 на здоровье костей слабое и, вероятно, связано с одновременным приемом кальция и других добавок [43].

Более высокое потребление жиров омега-3 и более низкое соотношение омега-6/омега-3 благотворно влияют на здоровье костей, но терапевтическое воздействие рыбьего жира на минеральную плотность костей менее убедительно.

10) Кахексия

Прием мегадоз (7,5-8,1 г в день) рыбьего жира немного замедлил потерю веса у 67 больных раковой кахексией (выраженная слабость и истощение) [44, 45].

Более низкие дозы (3 грамма в день), по-видимому, не оказывают благотворного воздействия [46].

11) СДВГ

Согласно мета-анализу 10 исследований с участием 699 детей, добавление омега-3 продемонстрировало « небольшой, но значительный эффект в улучшении симптомов СДВГ ». Добавки с более высоким содержанием EPA кажутся более эффективными [47].

При этом в обзоре, опубликованном в 2019 году, преимущества рыбьего жира при СДВГ оценивались как незначительные [48].

Необходимы дальнейшие исследования для оценки эффективности омега-3 жирных кислот при симптомах СДВГ и определения оптимальной дозировки и состава.

Недостаточно доказательств:

Нет достоверных клинических данных, подтверждающих использование рыбьего жира при каких-либо состояниях, описанных в этом разделе. Ниже приводится сводка современных исследований на животных, клеточных исследований или клинических испытаний низкого качества, которые должны побудить к дальнейшим исследованиям. Тем не менее, вы не должны интерпретировать их как поддерживающие какую-либо пользу для здоровья.

12) Ход

Рыбий жир улучшил приток крови к мозгу у 22 здоровых людей [49].

Согласно обсервационным исследованиям, повышенное потребление рыбы и рыбьего жира связано с более низкой частотой инсультов. Данные клинических испытаний менее убедительны; они указывают на умеренное положительное влияние на тромботический (свертывание крови), но не на геморрагический (кровоточащий) инсульт [50, 51].

Защита мозга, вероятно, связана с жирами омега-3, особенно с ДГК, которые борются с воспалением и защищают кровеносные сосуды от образования тромбов [52].

У 66 пациентов с ревматоидным артритом высокие дозы рыбьего жира снижали активность заболевания и уменьшали болезненность суставов даже после прекращения лечения НПВП (диклофенак) [53].

13) Здоровье сердца

ЭПК и ДГК из рыбьего жира эффективно снижают высокий уровень триглицеридов, фактор риска различных сердечно-сосудистых заболеваний [11, 12, 13].

Нормализация связана с сердечно-сосудистой защитой [54].

Исследования показывают, что более высокое потребление ДГК+ЭПК улучшает соотношение омега-6/омега-3, что связано с улучшением здоровья сердца. Соотношение 4:1 и ниже связано со значительным снижением частоты заболеваний сердца и различных воспалительных состояний [54, 55].

Ученые предупреждают, что мы эволюционировали с соотношением почти 1:1, а в современной западной диете это соотношение может достигать 16:1 [54].

Согласно более раннему обзору клинических данных, добавки с рыбьим жиром связаны со значительным снижением смертности от сердечных заболеваний [56].

Однако недавний всесторонний обзор из Кокрановской базы данных — 79 испытаний с общим числом участников более 112 000 — не выявил значительных преимуществ добавок омега-3/рыбий жир в отношении сердечно-сосудистых заболеваний и связанной с ними смертности [57].

Исследование, опубликованное в этом году, включало 25 871 участника и пришло к такому же выводу [58].

Умеренное потребление рыбы, вероятно, обеспечит вас полезными жирами и снизит риск сердечных заболеваний, чего нельзя сказать о добавках с рыбьим жиром.

14) Потеря веса

Противовоспалительные эффекты рыбьего жира способны косвенно способствовать метаболизму жиров у людей с сильным воспалением или метаболическим синдромом [59].

Может увеличивать секрецию адипонектина, отвечающего за расщепление жиров [60].

В крупном метаанализе 21 клинического исследования рыбий жир в сочетании с изменением образа жизни значительно снижал соотношение отходов и бедер (WHR) , но не улучшал потерю веса [61].

Современные данные не могут рекомендовать рыбий жир в качестве дополнительного средства для снижения веса. Тем не менее, люди с ожирением могут получить пользу от его способности уменьшать абдоминальный жир, который является сильным фактором риска сердечно-сосудистых заболеваний [62].

15) Фертильность и развитие плода

Данные свидетельствуют о том, что рыбий жир может способствовать замедлению репродуктивного старения и увеличению продолжительности репродуктивной жизни.Высокие дозы добавок с рыбьим жиром улучшали показатели женской репродуктивной жизни 12 у женщин с нормальным весом, но не оказывали положительного влияния на женщин с ожирением [63, 64].

Плод беременной женщины нуждается в EPA и DHA для правильного развития. DHA играет важную роль в развитии нервной системы плода. Плод зависит от матери в обеспечении ДГК либо через добавки, либо через диету [65, 66].

Грудное молоко является важным источником ДГК. Более высокая концентрация ДГК в грудном молоке связана с диетой матери и добавками [67].

Имеются ограниченные доказательства того, что рыбий жир может снизить риск преждевременных родов [68].

Однако клинические испытания, в которых изучалось влияние добавок рыбьего жира на развитие и когнитивные функции младенцев, были менее убедительными. В двух испытаниях с участием 250 беременных женщин рыбий жир вызывал только незначительных улучшений в познании и координации у младенцев [69, 70].

Второе исследование наблюдало за младенцами в течение 12 лет и не выявило долгосрочных когнитивных преимуществ от приема материнского рыбьего жира [71].

16) Заболевания почек Добавка

Омега-3 улучшила функцию почек при диабете 97 [72].

Однако в другом исследовании с участием 36 пациентов с диабетической нефропатией (заболеванием почек) он не оказал положительного действия. Чтобы сделать вывод, необходимы дополнительные исследования [73].

17) Воспалительные заболевания кишечника

Противовоспалительное действие омега-3 жиров может помочь в лечении воспалительных заболеваний кишечника (ВЗК) и других желудочно-кишечных заболеваний, вызывающих воспаление, но имеющиеся доказательства недостаточны [74].

В одном исследовании прием 4,2 г рыбьего жира в день в течение 8 месяцев уменьшал симптомы активного язвенного колита легкой и средней степени тяжести [75].

Тем не менее, обзор трех клинических испытаний и 138 пациентов с язвенным колитом не выявил значительных преимуществ добавок рыбьего жира . Авторы предложили провести дальнейшие испытания с улучшенным составом рыбьего жира (капсулы с энтеросолюбильным покрытием) [76].

18) Спортивное выступление

Рыбий жир снижал частоту сердечных сокращений и потребность в кислороде во время упражнений, не влияя на производительность, в исследовании 16 хорошо тренированных велосипедистов [77].

У 40 молодых борцов рыбий жир (1 грамм в день в течение 12 недель) улучшал функцию легких по сравнению с плацебо [78].

В исследовании на крысах рыбий жир снижал потребление кислорода мышцами, что повышало устойчивость к мышечной усталости [79].

С другой стороны, добавки с рыбьим жиром улучшали работу сердца, но не улучшали работоспособность или восстановление у 25 футболистов [80].

19) Профилактика рака

Данные о роли рыбьего жира в профилактике рака противоречивы.

Согласно различным обсервационным исследованиям, повышенное потребление дополнительного или диетического рыбьего жира, а также более высокие уровни омега-3 в крови связаны с более низким риском развития нескольких видов рака, включая рак кожи, ротовой полости, предстательной железы, колоректальный рак, рак яичников и рак молочной железы. 33, 81, 82, 83, 84].

С другой стороны, некоторые обсервационные исследования и одно крупное клиническое испытание (25 871 участник) не смогли подтвердить эту связь [85, 86, 87].

Хорошо спроектированный должен исследовать это дальше и определить факторы, способствующие неоднозначным результатам. На данный момент недостаточно доказательств, чтобы предложить рыбий жир для профилактики рака.

20) Мигрень

Недавний метаанализ 10 клинических испытаний обобщил имеющиеся исследования по рыбьему жиру/омега-3 и мигренозным головным болям. Согласно результатам, добавка может не снижать частоту и тяжесть приступов, но может значительно уменьшить их продолжительность (3,4 часа) [88].

21) Болезнь Альцгеймера

Предварительные исследования показали, что высокое потребление ДГК связано со снижением риска развития болезни Альцгеймера [89].

В двух исследованиях с участием 1600 пожилых участников повышенное потребление рыбьего жира и диетической рыбы было связано с более низкими показателями болезни Альцгеймера [90].

Доклинические исследования показывают, что ДГК улучшает память и может замедлять прогрессирование болезни Альцгеймера у мышей [91].

Однако в метаанализе трех клинических испытаний и 630 пациентов с болезнью Альцгеймера добавление омега-3 не улучшало когнитивную функцию [92].

Рыбий жир может помочь предотвратить болезнь Альцгеймера, но может быть неэффективен для уменьшения симптомов после того, как болезнь возникла.

22) Эпилепсия (припадки)

У 57 пациентов с хронической эпилепсией прием омега-3 (1 г ЭПК + 0,7 г ДГК) значительно снижал частоту приступов в течение первых 6 недель, но эффект не был устойчивым [93].

В недавнем исследовании с участием 24 пациентов с лекарственно-устойчивой эпилепсией низкие дозы рыбьего жира (3 капсулы в день, 1080 мг ЭПК+ДГК) снижали частоту приступов на 33,6%. Требуются дальнейшие исследования [94].

23) Псориаз

Дополнительные омега-3 жирные кислоты улучшили местное лечение у 30 пациентов с псориазом, улучшив кожную сыпь, шелушение, покраснение и другие симптомы [95].

В двух исследованиях с участием 103 пациентов инъекции омега-3 быстро и значительно улучшили состояние кожи и симптомы псориаза [96, 97].

Однако в двух клинических испытаниях с участием более 150 пациентов пероральный рыбий жир оказался не лучше кукурузного или оливкового масла в уменьшении симптомов псориаза [98, 99].

Диетическое потребление рыбьего жира имеет важное значение для здоровья кожи, но его терапевтическое воздействие на псориаз требует дальнейшего изучения.

24) Нерегулярное сердцебиение

В большом мета-анализе 51 исследования (3000 участников) добавки омега-3 «умеренно, но значительно снижали частоту сердечных сокращений. «ДГК кажется более эффективной, чем ЭПК [100].

С другой стороны, два крупных исследования не смогли показать преимущества рыбьего жира при различных типах нерегулярного сердцебиения у пациентов со вставленными устройствами (имплантируемыми дефибрилляторами) [101, 102].

Необходимы дополнительные исследования, чтобы пролить свет на противоречивое влияние рыбьего жира на нерегулярное сердцебиение.

Возможно неэффективно:

Когнитивная функция

Жиры Омега-3 необходимы для функций и развития мозга.Более высокие уровни ДГК коррелируют с улучшенной беглостью речи у пожилых людей и более высокими показателями у взрослых среднего возраста [103, 104].

Добавки рыбьего жира и ДГК улучшали когнитивную функцию в двух небольших клинических испытаниях с участием молодых людей [105, 106].

Тем не менее, обзор базы данных Cochrane проанализировал три крупных хорошо спланированных клинических испытания с участием более 3500 пожилых людей. Авторы не обнаружили значительного влияния на снижение когнитивных функций у здоровых пожилых людей [107].

Два недавних исследования более 700 пожилых людей пришли к такому же выводу [108, 109].

Другое

Согласно предварительным клиническим данным, добавки с рыбьим жиром могут не помочь при:

  • Атеросклероз [110, 111]
  • Атопический дерматит (экзема) [112]
  • Мерцательная аритмия (нерегулярное сердцебиение) [113]
  • Инфекция Helicobacter pylori [114]
  • Симптомы менопаузы [115]
  • Преэклампсия (высокое кровяное давление во время беременности) [116]

Вероятно, неэффективно:

Диабет

Добавки с рыбьим жиром могут снижать уровень триглицеридов у больных диабетом, но многочисленные клинические испытания показали, что они неэффективны для улучшения маркеров контроля уровня сахара в крови [117, 118, 119, 120].

Побочные эффекты рыбьего жира и меры предосторожности

При приеме в умеренных количествах (до 3 г в день) добавки с рыбьим жиром безопасны для населения в целом. Вероятно, они также безопасны для беременных женщин и детей при использовании в дозах, рекомендованных медицинским работником [121].

Управление по санитарному надзору за качеством пищевых продуктов и медикаментов (FDA) пометило диетический рыбий жир как GRAS (общепризнанный как безопасный) [122].

Возможные побочные эффекты легкие и включают [121]:

  • «Рыбная отрыжка»
  • Неприятный запах изо рта
  • Изжога
  • Тошнота
  • Диарея

Большое количество рыбьего жира из пищевых источников, возможно, небезопасно из-за риска загрязнения токсинами из окружающей среды и тяжелыми металлами.Беременные женщины могут быть особенно чувствительны к этому [123].

При выборе продукта с рыбьим жиром обязательно выбирайте проверенный бренд, который очищает масло и проверяет его на наличие загрязнений. В отличие от пищевых добавок, рецептурный рыбий жир/омега-3 проходит строгий контроль качества и безопасности.

Высокие дозы ДГК могут повышать уровень холестерина ЛПНП. Люди с высоким уровнем холестерина могут захотеть выбрать препараты, содержащие только ЭПК [18, 16].

Лекарственные взаимодействия

Взаимодействие добавок с лекарствами может быть опасным и, в редких случаях, даже опасным для жизни.Всегда консультируйтесь с врачом перед приемом добавок и сообщайте ему обо всех препаратах и ​​добавках, которые вы принимаете или рассматриваете.

Препараты для снижения веса (Орлистат) и оральные контрацептивы могут препятствовать всасыванию и снижать эффективность рыбьего жира [124, 121].

С другой стороны, рыбий жир может усиливать действие препаратов, разжижающих кровь, и препаратов от высокого кровяного давления [125, 19].

При комбинировании рыбьего жира с вышеперечисленными группами препаратов требуется осторожность и строгий медицинский контроль.

Добавка с рыбьим жиром

Дозировка

Приведенные ниже дозы могут не относиться к вам лично. Если ваш врач предлагает использовать рыбий жир, поработайте с ним, чтобы найти оптимальную дозировку в соответствии с вашим состоянием здоровья и другими факторами.

Рекомендуемая суточная доза добавок рыбьего жира составляет 1000-3000 мг , в зависимости от состояния. Взрослые должны получать не менее двух порций жирной рыбы в неделю , что эквивалентно примерно 500 мг жиров омега-3.Максимальные результаты достигаются примерно через три недели приема добавок [126].

Некоторые люди лучше реагируют на высокие дозы рыбьего жира. Для максимального воздействия на уровень триглицеридов может потребоваться прием 4 г рецептурных омега-3 в день [17].

.

Добавить комментарий

Ваш адрес email не будет опубликован. Обязательные поля помечены *