Чего не хватает организму если хочется сладкого: что дает сладкий деликатес — www.wday.ru

Содержание

Чего не хватает организму, если хочется сладкого, соленого или кислого?

Непреодолимое желание съесть что-нибудь сладкое, соленое или кислое может говорить о том, что организму не хватает определенных веществ. Чтобы устранить подобную тягу, давайте разберемся, почему нам хочется тех или иных продуктов и о чем именно пытается нам в этот момент сказать организм.

Чего не хватает организму, если хочется сладкого?

Постоянная тяга к сладкому зачастую связана с недостатком хрома в организме. Диетолог Мэрилин Гленвилл объяснила, что чем больше мы едим сладостей, тем больше организм вырабатывает инсулина для того, чтобы справиться с быстрым ростом сахара в крови. Однако позже его уровень падает так низко, что у нас снова появляется потребность съесть десерт. Проще говоря — чем больше мы едим сладкого, тем меньше становится хрома и тем больше нас тянет к сладостям.

Чтобы прервать этот порочный круг и справиться с непреодолимым желанием "съесть что-нибудь сладенькое", специалист рекомендует включить в рацион продукты, богатые хромом, который поможет сбалансировать уровень инсулина, а значит и преодолеть эту тягу.

Среди продуктов, в которых содержится хром: брокколи, зеленая фасоль, виноградный сок, а также мясо, печень, тунец, семга, картофель, бобовые и другие.

Диетолог Шарон Морей, в свою очередь, рекомендует обогащать рацион добавками хрома. Такие добавки обычно хорошо переносятся и не вызывают побочных эффектов. Однако стоит помнить, что не только дефицит, но и переизбыток хрома вреден, поэтому прежде чем вводить свой рацион витаминно-минеральные комплексы, следует проконсультироваться со своим врачом!

Чего не хватает организму, если хочется шоколада?

Скорее всего, вашему организму недостает магния. По оценкам экспертов, около 80 процентов населения испытывает недостаток магния в своем ежедневном рационе. Ведущий диетолог Шона Уилкинсон объясняет, что магний необходим не только для поддержания иммунитета, но и для нормального функционирования нервной системы. Специалист рекомендует включить в ежедневный рацион продукты, богатые магнием — такие, например, как авокадо, рыба, зелень, фасоль, цельнозерновые продукты, орехи, йогурты, бананы и другие.

В то же время диетолог Кассандра Бернс добавляет: «Если вы чувствуете, что не едите достаточно богатых магнием продуктов, попробуйте включить в рацион пищевую добавку с магнием, чтобы поддерживать баланс антистрессового минерала в своем организме. Подходящие комплексы и рекомендуемую дозу должен назначить ваш врач».

Чего не хватает организму, если хочется соленого?

Фото: Jonathan Pielmayer on Unsplash

Если постоянно хочется соленого, то это верный признак того, что вам не хватает натрия. Данный минерал помогает поддерживать баланс воды в организме и регулирует кровяное давление. Одним из наиболее важных процессов, в которых натрий играет главенствующую роль, является предотвращение сгущения крови и лимфы, а чтобы пополнить свои запасы этого минерала, нужно употребить в пищу сельдерей или морковь.

Чего не хватает организму, если хочется сложных углеводов?

Если ваш организм прямо-таки требует сложных углеводов (таких как хлеб, картофель, макаронные изделия, рис и т.

д.), это указывает на снижение уровня незаменимой аминокислоты триптофана. Диетолог Мэрилин Гленвилл утверждает, что данная аминокислота необходима для производства серотонина — химического вещества мозга. ­Низкий уровень триптофана становится причиной плохого настроения, ухудшения сна, отсутствия мотивации и нарушений пищеварения.

Специалист настаивает включить в свой рацион побольше разных фруктов и овощей, богатых триптофаном. Кроме того, она отмечает, что в достаточном количестве данный элемент находится в индейке, яйцах, бананах и грецких орехах, а также его содержат такие продукты, как жирная рыба, печень, сыр, грибы и бобовые. Известно, что триптофан повышает уровень серотонина — "гормона счастья"! Добавьте эти продукты в свой рацион, чтобы заодно улучшить свое настроение.

Чего не хватает организму, если хочется мяса?

Если очень сильно хочется мяса, то это может быть признаком того, что вашему организму нужно больше железа. Этот минерал играет жизненно важную роль в поддержке иммунной системы, так как он помогает транспортировать кислород по всему организму.

Диетолог Бернс отмечает, что одним из наиболее распространенных признаков нехватки железа является постоянная усталость. Врач рекомендует хотя бы раз в неделю есть красное мясо и добавлять к нему чечевицу, шпинат, темно-зеленые овощи и семена тыквы. Горох, фасоль, морепродукты — тоже неплохие источники железа. Кроме того, по ее словам, хорошие поливитамины также могут помочь восполнить дефицит железа, только пить их стоит по назначению врача.

Фото: Eugene on Unsplash

Чего не хватает организму, если хочется кислого?

Резко хочется квашеной капусты или маринованных огурцов? С кем не бывает! Но если же потребность в кислом не исчезает достаточно долгий промежуток времени, то это может указывать на пониженную кислотность желудочного сока. В таком случае есть смысл обратиться к врачу.

Мария Моро, “Детали”, Daіly Mail

Изображение: Pixabay

чего не хватает в организме

Иногда нас просто захлестывает от желания съесть что-то для себя необычное с ярким соленым, сладким, кислым или другим вкусом.

Часто такое состояние наносит вред нашим благим намерениям сесть на диету и похудеть. Мы мучаемся, не знаем, что делать, пытаемся игнорировать вредный позыв организма или «откупиться» от него малой кровью: небольшими порциями или менее вредными продуктами с аналогичным вкусом.

А всего лишь нужно разобраться, о чем сигнализируют наши желания, каких микроэлементов не хватает нашему организму. Ведь разные вкусы выполняют определенные функции в нашем теле.

В ряде случаев внезапные изменения в аппетите сигнализируют и о более серьезных вещах : болезнях некоторых органов, вялотекущих воспалениях, эндокринных проблемах.

Почему хочется сладкого: чего не хватает

1. Пересмотрите свой рабочий график

Выделите себе время на внеплановый отдых. Если это невозможно, кушайте низкокалорийные сладости: зефир, мармелад, халву, зерновое печенье и т. д. Игнорировать эту потребность не нужно и опасно, ведь организм испытывает реальные перегрузки и нуждается в дополнительных порциях глюкозы.

2. Восполните дефицит витаминов

При жестких диетах, особенно низкокалорийных, нехватки витаминов не избежать. Магний, азот, витамины группы В, полиненасыщенные жирные кислоты, да много еще в чем начинает усиленно нуждаться тело и мозг, когда мы «едим одну капусту» в погоне за красивой фигурой.

Восполнить дефицит помогут орехи . Особенно полезными считаются миндаль, грецкие и арахис. Например, 5 грецких орехов в сутки полностью закрывают наши потребности в омеге 3.

Сухофрукты: , изюм обманут мозг и насытят психологическую потребность в сладком. Добавляйте фрукты, но осторожно. Один крупный или два средних за один прием пищи будет достаточно. А вот сладкую тыкву можно кушать сколько угодно. Следует добавить также в рацион мясо, печень, капусту и сыр.

По некоторым неподтвержденным широкими исследованиями данным, сладкое «требует» и грибок, который иногда поселяется в нашем теле.

О каких болезнях может сигнализировать тяга к сладкому

При хронической депрессии сладенькое восполняет количество эндорфина – гормона счастья.

Чревато быстрым или постепенным набором веса. Отдайте предпочтение черному шоколаду (50 г в сутки) , который насытит вас магнием и бананам – калий и поддержка сердечно-сосудистой системы. Обратитесь к врачу. Депрессия лечится быстро, если подобрать правильные препараты.

Почему организм требует кислого

Нам хочется кисленького в следующих случаях:

  • Организм находится на пороге простуды и остро нуждается в витамине С.
  • Кислотность желудка сильно понижена.
  • Недостаток магния.
  • Беременность. Толерантность к кислому у беременных женщин сильно повышается. Даже те, которые не могли спокойно смотреть на лимон, начинают есть их целиком и без сахара и даже грешат поеданием незрелых плодов яблок и ягод. Это указывает на нехватку витаминов и железа. Могут быть проблемы с гемоглобином.

Ни в том, ни в другом случае отказывать себе в желаемом не стоит. Лимоны, кислые ягоды, квашеная капуста, огурцы или яблоки восполнят дефицит витамина и подкислят желудочный сок.

Но все же, если дело только в витамине С, не употребляйте такие продукты на голодный желудок. Они будут гарантировано раздражать слизистую.

Как получить витамин C при гастрите

Что делать людям, у которых гастрит с повышенной кислотностью, а им не хватает витамина С? В таком случае вспомните, что данный витамин в избытке находится в болгарском перце, шпинате и другой зелени в которых нет кислоты .

Поможет и чай из шиповника или сироп шиповника в чай . А проще всего – это аскорбинка в разрешаемых дозах. Но, если вы не можете сдержать порыв, запейте съеденное молоком. Оно погасит кислоту в желудке и слизистая не пострадает.

Нехватку магния можно восполнить за счет орехов и семечек. Фрукты и любые стручковые также будут отличным вариантом. Не следует забывать и о черном шоколаде.

Что нужно организму, если хочется соленого

Желание покушать солененького свидетельствует о нехватке хлоридов и природных минералов. Что может спровоцировать голодание организма на эти вещества?

  • Сильные физические нагрузки.
  • После серьезного стресса.
  • Беременность.
  • Наличие воспалительного процесса в организме. Особенно часто кушают пересоленную еду при проблемах в мочеполовой системе.

Восполнить хлориды и природные минералы поможет морская и речная рыба, морепродукты, мясо, орехи, семечки. Очень будет полезна в данном случая нерафинированная морская соль.

Что делать, если хочется острого или горького

Острая пища не только раздражает наши вкусовые рецепторы. В организме она выполняет несколько важных функций:

  1. Обеззараживает пищу (это качество повсеместно используется в жарких странах).
  2. Разжижает кровь, предупреждает появление тромбов.
  3. Активизирует перистальтику желудочно-кишечного тракта, когда мы имеем «ленивый» желудок или «ленивый» кишечник.
  4. Усиливает аппетит.
  5. Заводит обмен веществ.

Поэтому, если нам хочется остренького, скорее всего, мы нуждаемся в помощи таких продуктов. И отказывать себе в них не стоит.

Но нужно проявить осторожность и защищать слизистую. Например, кушать острое на голодный желудок не рекомендуется .

Полезны будут продукты с живыми бактериями, употребляйте больше клетчатки и тыкву . Тыква содержит витамин Т, регулирующий обменные процессы. Эти продукты помогут решить проблемы, о которых сигнализирует желание съесть что-нибудь остренькое.

Горькое – это сигнал о сильной интоксикации организма . Кровь, ткани, органы загрязняются постоянно и, если не происходит своевременное естественное очищение, нам начинает хотеться горькой еды. Это признак того, что оседает на стенках сосудов, загрязняет ткани, может появиться целлюлит, камни в почках.

Что делать? Не отказывать себе в этом желании, но попутно проводить чистку организма всеми доступными способами. Вывести токсины помогут продукты-антиоксиданты. Это оранжевые овощи и фрукты, свекла, авокадо, капуста всех видов, зелень.

Полезен будет зеленый чай и целевые травяные сборы .

Не помешает и обследование организма. Нужно посмотреть вены, сосуды, почки и желчный пузырь.

Почему тянет к жирной пище

Жир – непременный элемент нашего тела и он нам необходим каждый день, но в разумных количествах. Внезапная потребность в жирном сигнализирует о том, что организм нуждается в кальции и нам не хватает жирорастворимых витаминов. Кроме того, это могут быть следующие ситуации:

  1. Тело мерзнет и ему нужна дополнительная энергия для обогрева.
  2. Требуется срочное пополнение калорий из-за сильных физических нагрузок.
  3. Результат диеты, при которой жиры очень ограничены.
  4. Перед критическими днями у женщин.
Что делать?

Кальций восполняется молоком, сыром, творогом, тофу, брокколи, листьями салата и другими зелеными овощами . Жирорастворимые витамины А, Е, D и К можно найти в растительном масле, печени, морской рыбе, зародышах пшеницы, моркови.

Таким образом, хотите жирного – съешьте морскую рыбу, добавьте салат из зеленых овощей с любым сыром и вы почувствуете облегчение и удовлетворите потребности организма.

Пристрастия к конкретным продуктам

Иногда нам хочется какого-то определенного продукта. Причем хочется настолько сильно, что все мысли блуждают вокруг вожделенного продукта. И такие желания также дают нам знать о проблемах и актуальных потребностях организма.

Шоколад это, прежде всего, магний. Именно его острая нехватка заставляет нас мечтать о сладкой плитке. Магний необходим для успешной работы мозга и здоровья нервной системы. Ученые очень положительно относятся к шоколаду, признавая его полезным десертом. Правда, они рекомендуют к постоянному употреблению только черный.

Новейшие исследования показали, что 50 грамм черного горького шоколада в сутки очищает сосуды, предотвращает проблемы с артериальным давлением и болезни сердца.

Но все же имеются и другие хорошие источники магния : семечки, орехи, бобовые. Тем более что желание съесть шоколадку может объясняться и банальным привыканием к кофеину.

Бананы содержат богатый комплекс витаминов и микроэлементов, но ценнее всего в них калий. Если нам сильно и постоянно хочется бананов, возможны проблемы с сосудами и сердцам. Именно эти органы страдают больше всего от нехватки калия.

Возможно, вы перегибаете с употреблением кофе, принимаете препараты кортизона или мочегонные. Помочь восполнить калий, кроме бананов, поможет инжир, помидоры и томатный сок, белая фасоль.

Морепродукты потребность в йоде, вследствие нарушений в работе щитовидной железы. Купите йодированную соль.

Оливки, маслины — недостаточно хлоридов или также сигнал о недостатках гормональной деятельности щитовидной железы.

Хлеб удовлетворяет потребность организма в азоте. Восполнить его помогут белковые продукты.

Сдоба, печенье, пирожные, сильно жаренное или пережаренное углеводное голодание. Каши, мед, фрукты, сухофрукты, соки.

Лед нужно железо. Поможет красное мясо, рыба, зелень, морская капуста.

Кофе, чай дефицит фосфора, натрия, серы и железа. Фосфор в достаточных количествах имеется в курице, печени, бобовых, яйцах, бобовых и молочных продуктах. Сера – клюква, хрен и все виды капусты. Натрий – морская соль и яблочный уксус.

Все подаренные нам природой вкусы играют свою скрипку в гармонии благополучия нашего организма. В норме, мы можем любить одно или другое. Это дело привычки и пищевой культуры нашей местности.

Но если наши пристрастия меняются кардинально или внезапно появляются новые – это маячки-сигналы, на которые обязательно следует обращать внимания. Иногда нам нужно сменить рацион, а иногда – пройти медицинское обследование. Важно не оставлять эти «тонкие намеки» нашего тела без внимания.

У каждого человека есть свои кулинарные пристрастия. Одни не могут жить без морепродуктов, другие без мясных блюд, третьи обожают соления. Но даже после плотной трапезы, почти у каждого, после приема основной пищи, рука тянется за порцией сладкого. Печенье, конфеты, сладкий рулет или пирог, мороженное… Всего не перечислить. Что это: недостаток в организме определенных витаминов или привычка, привитая еще в детстве? Рассмотрим, почему хочется сладкого, и какие положительные и отрицательные перемены в организме следует ждать сладкоежкам.

Хочется сладкого: причины, чего не хватает в организме?

Бывали ли у вас случаи, что внезапно появляется жгучее желание съесть чего-нибудь сладенького ? В половине случаев, это связанно с недостачей в организме ряда необходимых человеку витаминов и минералов:

  • Хром . Низкий уровень хрома замедляет углеводный обмен, а клетки организма не черпают глюкозу из крови. Тело не получает необходимого количества энергии, и человеку хочется сладкого.
  • Магний . Стрессы и нервные срывы истощают запасы магния, который влияет на работу сердца и мышц. Входящие в состав шоколада какао-бобы, особенно богаты этим витамином.
  • Фосфор . При недостаче этого элемента, обязательно потянет к десерту. Но это вторичная реакция организма, а для пополнения клеток тела этим минералом нужно есть крупы, рыбу и яйца.

Острая тяга к шоколаду, которая обусловлена недостачей вышеперечисленных минералов, обычно наступает при несбалансированном питании или строгих диетах.

Почему во время месячных хочется сладкого?

Во время месячных у женщин повышается аппетит. Из огромного арсенала съестного в фавориты выходят пирожные, мороженные и даже огромные торты. Основные причины изменения поведения организма:

  • Недостача эстрогенов . Нехватка эстрогена выпадает на вторую часть цикла месячных, и для пополнения недостачи девушки кормят себя шоколадом.
  • Низкий уровень инсулина . Наличие нормального уровня инсулина пропорционально зависит от наличия эстрогена в организме. Недостача компенсируется потреблением большого количества углеводов - торты, пирожные.
  • Обмен веществ. Пищеварение, во время месячных, усиливается. Обмен веществ в организме ускоряется, и женщин тянет к потреблению сладких десертов.
  • Подготовка к беременности. Тело готовится к оплодотворению и к вынашиванию ребенка. Организм хаотично готовится к этому, и заполняет запас необходимыми веществами: железом, калием, хромом, фосфором и т.п.

Почему хочется сладкого: 4 фактора заставляющие покупать шоколад

Не только дефицит витаминов и минералов заставляют женщин покупать сладости. Вот дополнительные факторы, которые смогут объяснить страсть к десерту:

  1. Сон . В сутки взрослому человеку нужно спать не менее 6-7 часов. Недосыпание ведет к дефициту лептина - гормона, который регулирует энергетический обмен в организме (подавляет аппетит).
  2. Витамины группы B . Нехватка витамин группы B заставляет человека смотреть в сторону сдобных булок и тортов.
  3. Генетические сбои . Генетические нарушения в клетках, мешают нейронам передавать в головной мозг команду о сытости организма. Человек не контролирует свой аппетит и «налегает» на углеводы - шоколад, мороженное и т. п.
  4. Диета . Во время низкоуглеводной диеты тело человека испытывает стресс. После продолжительного чувства голода, происходит психологический срыв - человек набирает «упущенное», в том числе и посредством потребления сладкого.

Сладкоежке на заметку: 4 способа заставляющие забыть о сладком

Если человек не способен ограничить свою тягу к потреблению сладкого, возможно, ему помогут 4 совета от диетолога :

  1. Налегайте на белок . Продукты богатые белком (рыба, творог, мясо, сыр, яйца) стабилизируют уровень сахара в крови. Не помогает? Устройте себе «шоколадный день» - у многих, после подобной диеты, наступает частичное отвращение к сладкому и пару недель они не смогут смотреть на десерты.
  2. Время десерта. Скандинавский врач-диетолог Патрик Леконт, рекомендует, есть сладкое вечером: c 17 до 19 часов. Этот «гармоничный период» позволит насытиться небольшим количеством сладкого десерта на сутки вперед.
  3. Чистим зубы. Чистка зубов позволит поменять вкус во рту. «Переключение» вкусовые рецепторы заставит забыть о сладком.
  4. Обман организма. Этот психологический трюк, помогает людям, которые следят за своим весом и считают калории. В «час пик», когда сопротивляться желанию скушать шоколад уже нет возможности, нужно взять в рот кусочек сладкого, пожевать и выплюнуть. Поверьте - данный прием работает!

Слабость к сладкому: медицина или психология

Помещенная ниже таблица, поможет определить, какие факторы доминирует у вас, при остром желании съесть сладкого: медицинские или психологические :

  1. Первый шоколад появился 3000 лет назад.
  2. В Италии, в 1400 году, была изобретена сладкая вата.
  3. Самая огромная конфета «Хаги-Бой» весила 633 кг.
  4. Первое кондитерское изделие, которое попало в космос, была карамелька Чупа-Чупс. Произошло это событие в 1995 году.
  5. Пищевая добавка «неотам» слаще сахара в 13 тысяч раз.

Теперь сладкоежки узнали, почему хочется сладкого, и не будут себя строго корить за особую любовь к десерту. Ничего страшного не произойдет, если после еды побаловать себя конфетой или сдобной булкой.

Главное знать меру, и тогда сладкая «слабость» не скажется отрицательным образом ни на массе тела, ни на здоровье человека.

Видео о тяге к сладкому

«Если человек хочет похудеть, то он должен отказаться от сладкого» - так утверждают диетологи. Однако не каждый может отказать себе в удовольствии съесть конфетку или мороженое. Для некоторых людей сахар является своеобразным наркотиком, они не могут преодолеть свою зависимость. Врачи называют топ причин, почему постоянно или иногда хочется сладкого.

Почему часто хочется сладкого

Тяга к сладостям возникает периодически у любого человека. Это может быть вызвано временными причинами, например, длительным перерывом между приёмами пищи. Иногда потребность в сахаре становится патологической. В этих случаях следует обратить внимание на состояние здоровья, выяснить, нет ли каких-то серьёзных заболеваний.

Есть несколько основных причин, по которым часто хочется съесть что-либо на десерт.

Длительный голод

Когда человек голоден, ему не хватает энергии, он чувствует слабость. Сахар - это быстрые углеводы, которые всасываются в кишечнике и сразу же поступают в кровь, насыщая организм энергией. Поэтому человеку хочется съесть сладкого, чтобы восстановить силы.


Длительное отсутствие еды может спровоцировать у человека головокружение, слабость, чувство усталости, апатию

По этой же причине тяга к сладостям возникает при соблюдении диеты. Например, на белковой диете организм испытывает дефицит углеводов, поэтому требует, чтобы ему дали конфетку или пирожное.

Глюкоза требуется и при длительных тренировках или физической работе. Через 20–30 минут физических занятий первым сгорает гликоген в печени. Он является основным запасом углеводов для клеток, даёт энергию. Без энергии быстро теряются силы, появляется вялость. Тогда у человека возникает тяга к быстрым углеводам, чтобы восполнить запасы гликогена.

Гипогликемия

Гипогликемия - это снижение концентрации глюкозы в крови. Состояние возникает при некоторых заболеваниях, например, диабете 1 типа. Снижают уровень сахара и лекарственные препараты, например, такие как инсулин. В этом случае больной испытывает слабость, головокружение, тошноту. Ему необходимо срочно съесть конфетку или кусочек сахара, чтобы не развилась гипогликемическая кома.

Дефицит витаминов и микроэлементов

Почему человеку хочется сладкого? Потому что в его организме не хватает такого вещества, как хром. Он поддерживает углеводный обмен, усиливает чувствительность клеточных рецепторов к инсулину. Как ни парадоксально, но злоупотребление сахаром снижает уровень хрома, что провоцирует ещё большее желание съесть сладости. Получается порочный круг. Из него можно выйти, если получать это вещество с продуктами питания или принимать в виде добавки к пище.


Нехватка необходимых для организма человека витаминов и микроэлементов - одна из причин, почему хочется сладкого

Тяга к шоколаду появляется при дефиците магния, а если хочется мороженого или сладкой газировки, то организму не хватает кальция и триптофана - аминокислоты, участвующей в белковом обмене. Решить проблему можно, включив в рацион следующие продукты:

  • творог;
  • орехи;
  • гречку;
  • печень;
  • рыбу;
  • яйца;
  • куриную грудку.

Привычка к вредным перекусам

Не всегда есть возможность полноценно пообедать или позавтракать. Поэтому некоторые привыкли заменять нормальную пищу десертами и чаем. Это постепенно входит в привычку, от которой не так просто избавиться.

Подобные привычки родители формируют у ребёнка в раннем детстве, когда дают ему печенье или конфетку, чтобы успокоить. Так формируется зависимость от большого количества сахара, которая остаётся и во взрослом возрасте.

В зависимости от пола: мужчины и женщины

Кто больше любит сладкое - мужчины или женщины - вопрос спорный. Однако тяга женского пола к сладкому объясняется просто: так заложено природой. Учёные выяснили, что женский мозг более чувствителен к сахару, поэтому женщины становятся сладкоежками и не могут перебороть в себе эту привычку.


Тяга женщин к сладкому объясняется выработкой гормона эстрогена, отвечающего за репродуктивную систему женского организма

Виновниками женской любви к десертам являются гормоны эстрогены. Они отвечают за возможность зачать и выносить ребёнка. Можно утверждать, что инстинкт продолжения рода требует от женщины употреблять сахар. По этой причине с возрастом тяга к сладостям ослабевает, ведь уровень эстрогенов снижается, поэтому редко можно встретить старушку-сладкоежку.

Употребляя шоколад, дама предотвращает старение. В шоколаде содержатся вещества (магний, серотонин, триптофан), которые являются антиоксидантами. Они уничтожают свободные радикалы, продлевают молодость. Недаром так популярны шоколадные маски и обёртывания. Поэтому женщины, любящие шоколад, выглядят моложе и имеют меньше проблем с сердечно-сосудистой системой.

В зависимости от времени суток: утром, в обед и вечером

Диетологи считают, что лучшее время для употребления быстрых углеводов - это первая половина дня. Однако некоторым совсем не хочется сладкого по утрам. Обычно желание попить чая с конфеткой возникает после обеда или вечером. Тяга к сладостям в разное время суток обусловлена следующими причинами:

  1. Утром уровень глюкозы в крови снижается, так как большая её часть переработана за ночь. Не удивительно, что организм требует восполнить запасы.
  2. Если хочется сладкого в обед, это говорит о том, что человек голоден. После полноценного приёма пищи обычно желание съесть конфету пропадает.
  3. К 16–17 часам постепенно истощаются запасы гликогена в печени, организм нуждается в энергетической подпитке. В это время уровень инсулина самый низкий, поэтому пирожное или мороженое не повредят фигуре, а усвоятся полностью. Диетологи считают полдник лучшим временем для десерта.
  4. Большинство людей замечают, что им хочется сладостей именно вечером. Это объясняется элементарной усталостью. Если не удалось нормально пообедать, выдался трудный день, то желание съесть что-то на десерт усиливается. При нормальной загруженности в течение дня и правильном питании таких проблем обычно не возникает.

В зависимости от физиологических процессов

Желание съесть десерт зависит от процессов, которые протекают в организме.

Нервное напряжение, нехватка сна


Нехватка сна и усталость дают о себе знать: происходит снижение уровня серотонина, из-за чего появляется желание как можно быстрее его восполнить

Когда человек встревожен, устал или подавлен, у него снижается уровень серотонина - гормона счастья. Шоколад обладает свойством повышать количество серотонина, следовательно, у человека улучшается настроение. Отсюда и вечерние «набеги» на холодильник, посиделки с тортиком на ночь.

Перед месячными

Перед менструацией у женщины нарушается гормональный баланс. В этот момент повышается количество эстрогенов, а уровень прогестерона падает, что является причиной депрессивного настроения и неуёмного аппетита. Обычно дамы во время месячных испытывают тягу к сладостям.

Беременность и лактация

Организм беременной и кормящей женщины потребляет в два раза больше питательных веществ и калорий. Им необходимы углеводы как источник энергии. Из-за дефицита кальция и хрома будущая мама постоянно хочет мороженого и мучного.

Во время болезни

Диетологи объясняют, почему хочется сладкого, когда человек болеет. Во время болезни организм тратит много сил на борьбу с вирусами. Энергию он берёт из углеводов. А белки и жиры в этот момент являются слишком тяжёлой пищей, так как на их переваривание уходит много энергии. Этим обусловлено отсутствие аппетита и желание попить сладкий чай с печеньем.

При употреблении алкоголя и при похмелье

Этанол, который содержится в алкоголе, является ядом. При употреблении больших доз спиртного организм получает много токсинов и пытается от них избавиться. Для утилизации спирта требуется много сил. Поэтому некоторые так любят закусывать спиртное сладостями. Этим же объясняется тяга к сладким напиткам с похмелья.

После секса

Во время секса происходит сильный гормональный всплеск. Человек тратит много энергии. Доказано, что за 30 минут любовных ласк сжигается более 100 ккал. Естественно, что возникает желание восполнить силы.


При любых физических нагрузках, какими бы они не были, организм всегда требует восполнения затраченной энергии

В среднем, тренировка длится час-полтора. За это время спортсмен теряет 300–700 килокалорий, всё зависит от вида спорта. Гликоген в печени расходуется через полчаса занятия, основным источником энергии становятся жиры. Если после тренировки не восполнить запасы гликогена, то организм начнёт «съедать» мышцы. Поэтому спортсменам не только можно, но и нужно употребить быстрые углеводы, чтобы закрыть так называемое углеводное окно.

Желание съесть кусок торта или шоколадку возникает время от времени у каждого по разным причинам. Если это случается слишком часто и превращается в патологическую зависимость, то следует пройти обследование. Возможно, существуют какие-то заболевания или дефицит полезных веществ. В зависимости от причины можно найти способ избавиться от тяги и приобрести новые полезные привычки.

Ну кто может устоять перед вкуснейшим пирожным или шоколадкой? Да практически никто, ведь мы привыкли устраивать чаепития со сладостями, а торты стали неотъемлемой частью любого праздника. Но что делать, если пристрастие к сладкому переходит границы и мешает жить привычным образом?

Организм подает сигнал

Здоровому телу для нормального функционирования нужны белки, жиры и углеводы. Если наступает нехватка одного из компонентов, то организм мгновенно реагирует на это. Тот, кто задается вопросом, почему постоянно хочется сладкого, испытывает дефицит углеводов.

Но это не основная причина столь сильного желания. Страсть к сладкому может свидетельствовать о сбое в организме или начале болезни. Однако не стоит пугаться, ведь, пока человек может совладать со своими желаниями, он остается хозяином положения.

Строгие диеты

Девушки, чересчур озабоченные своей фигурой, готовы к радикальным методам борьбы с лишними килограммами. Однако не все согласны проводить часы в спортзале и правильно питаться. Куда легче, кажется, посидеть неделю-другую на строгой диете и сбросить ненавистный вес.

При выборе диеты нельзя забывать об особенностях каждого организма. Резкое ограничение в привычных продуктах непременно скажется на здоровье. Каждая девушка, резко севшая на диету, задавалась вопросом, почему очень хочется сладкого. Да потому, что организм привык его получать в неограниченных количествах, а резкая отмена привела к усилению желания съесть что-нибудь сладенькое.

Убираем ограничение

Если мысли о сладком вас не покидают, то нужно непременно прекратить экспериментировать. Диету лучше заменить сбалансированным питанием, при котором организм будет полностью удовлетворен. Сладкая еда жизненно необходима человеку, но вопрос в ее пользе. Почему же наш организм требует вредные пирожные? Да потому, что содержащиеся в них углеводы быстрей расщепляются, чем в натуральных продуктах. Употребление ежедневно фруктов и меда насытит организм сахарами. Если такой вариант не подходит, то поможет уменьшение порции любимой сладости.

Постоянные стрессы

Каждый день человек испытывает различные эмоции и сталкивается с неприятными ситуациями, а это, в свою очередь, приводит к стрессу и нарушениям работы нервной системы. Люди, подвергающиеся депрессии и нервным срывам, тоже задаются вопросом, почему хочется сладкого. Причины этого желания связаны с недостатком гормона радости.

А съев что-нибудь сладкое, человек получит «удар» по центру удовольствий за счет повышения содержания глюкозы в крови. Женский пол склонен заедать свои недостатки и проблемы, получая таким образом удовлетворение.

Как быть?

Если избежать стрессовых ситуаций не получается, а вопрос, почему очень хочется сладкого, все больше стал беспокоить, помогут следующие советы. Для начала нужно разобраться в причинах, вызывающих нервное напряжение, и постараться изменить к этому отношение. Не следует принимать близко к сердцу каждую мелочь и уж тем более искать выход в кондитерской. Снять напряжение и стресс поможет прогулка на свежем воздухе, небольшое путешествие, шопинг и даже привычная уборка. Почему хочется сладкого в стрессовых ситуациях, теперь понятно, а предложенные способы борьбы с этим непременно помогут.

Физические нагрузки

Любители активного образа жизни тратят много энергии, которую необходимо пополнять через питание. Пусть не удивляются спортсмены, не придерживающиеся рациона, почему хочется сладкого после тренировок. Во время физических нагрузок мышцы работают за счет углеводов, содержащихся в организме. А если их не поступает достаточное количество, то организм подает сигнал и требует сладкого. Ведь, как выше было написано, это самый быстрый способ пополнить недостающие ресурсы.

Сбалансированное питание

Для того чтобы спортсмен не беспокоился, почему хочется сладкого, достаточно придерживаться правильного питания. Физические нагрузки заставляют организм тратить вдвое больше энергии, чем обычно.

Чтобы не испытывать дисбаланса, рекомендуется употреблять за два-три часа до тренировки углеводы. Это могут быть злаковые, каши, сладкие фрукты и другие источники. Если такой метод не помогает, и вопрос, почему хочется сладкого, не покидает, то можно попробовать употреблять эти же продукты через полчаса после тренировки. Насыщение организма сложными углеводами пополнит запасы в мышцах, и тело придет в норму.

Женские особенности

Организм женщин устроен достаточно сложно, и проходящие в нем процессы могут влиять на вкусовые предпочтения. Каждый месяц многие девушки недоумевают, почему постоянно хочется сладкого во время критических дней. Точного ответа на этот вопрос ученые так и не нашли, так что довольствоваться можно лишь предположениями. Это желание связывают с большой потерей железа в этот период.

Не только во время этих дней, девушек мучает вопрос, почему хочется сладкого. Причины могут быть в беременности, ведь организм будущей мамы испытывает недостаток глюкозы. Эмоциональное напряжение, которое чувствует женщина в это время, также является причиной тяги к сладкому.

Быть внимательней

Итак, если беременность оказалась причиной, почему сильно хочется сладкого, то это не повод поддаваться искушению. Напротив, разве легкие углеводы будут полезны для развития ребенка? Едва ли это так. Лучше пересмотреть рацион и подобрать те продукты, которые принесут пользу ребенку и придутся по вкусу матери. Это совсем не означает, что нужно насильно сдерживаться от желания съесть кусочек торта или пирожного. А девушкам во время критических дней диетологи рекомендуют употреблять в пищу больше фруктов и овощей, а также проводить время на свежем воздухе.

Тяга после еды

Многие люди задают вопрос, почему после еды хочется сладкого, ведь организм вроде бы получил свою порцию, но желание съесть что-нибудь сладенькое не покидает. На этот вопрос специалисты нашли несколько ответов. Это явление объясняется неполноценным питанием, когда организм не получает достаточного количества углеводов и, таким образом, требует их пополнения.

Для нормальной работы организму требуется три грамма углеводов с расчетом на один килограмм человеческого веса. Еще одной причиной является привычка после сытной трапезы пить чай с печеньем и конфетами. Эта традиция живет во многих домах.

Для того чтобы не озадачиваться, почему после еды хочется сладкого, нужно в первую очередь правильно питаться. При наполнении привычного рациона сложными углеводами чувство сытости будет оставаться дольше, а потребность в сладком снизится. Ну а если причина кроется в привычке, тут поможет только самовнушение и полный отказ от любимого десерта.

, бананы , йогурты и гречневую кашу, и вы восполните его недостаток. Недостаток магния по некоторым оценкам испытывает примерно 75% населения развитых стран. Это состояние достаточно сложно определить и оно чаще всего протекает бессимптомно. Однако если не выявить его на ранних стадиях, это может привести к развитию серьезных патологий и заболеваний, таких как диабет 2-го типа, остеопороз, астма и многие другие заболевания и симптомы, о чем вы можете узнать здесь - Нехватка магния в организме: симптомы у женщин, мужчин и детей .

  • Тянет на хлебобулочные изделия . Если тянет на мучное, значит не хватает азота в организме. Постарайтесь в этом случае употреблять побольше пищи богатой белками : различные сорта мяса, рыбы, бобовые, картофель и различные орехи. Недостаток азота в организме способен привести к изменению цвета кожи, возникновению отеков, уменьшению мышечной массы и развитию тяжелых инфекций. И это лишь часть симптомов, которые могут возникать при дефиците азота в организме. Перечень всех симптомов недостатка азота в организме и рекомендации по его устранению вы можете увидеть на этой странице - Недостаток азота в организме человека: симптомы и решение проблемы .
  • Хочется подгоревших пирожков . Здесь налицо недостаток углерода. В этом случае не стоит есть подгорелое, а стоит употреблять побольше свежих фруктов.
  • Хочется всего и побольше . У вас нехватка кремния , триптофана и тирозина. Такое вещество, как кремний содержится в семечках подсолнуха и орехах. Альфа-аминокислота триптофан есть в печени, сырах, шпинате, батате, изюме и ягнятине. Ароматическая альфа-аминокислота тирозин есть в зелёных, жёлтых и красных фруктах и овощах, вмещающих большое количество витамина C. Непомерный аппетит у женщин перед месячными говорит о нехватке цинка в организме . В этом случае стоит употреблять морепродукты, салат латук, красное мясо и различные корнеплоды.
  • Вовсе не хочется есть . Вам не хватает витамина B₁, который можно получить из орехов, семечек, бобовых, печени и пр. Вам не хватает витамина B₂, который можно получить из палтуса, тунца, говядины, куриного и индюшиного мяса, свинины , семечек и бобовых. И вам не хватает марганца, который из голубики, грецких орехов и миндаля можно получить с лихвой.
  • Хочется чего-то… - как сигнал заболевания

    Бывает так, что тяга к тому или иному продукту может быть верным сигналом начинающегося или хронического заболевания. Попробуем в этом разобраться.

    - Пища кажется постоянно недосоленной . Это может свидетельствовать о воспалении в организме, зачастую воспаления мочеполовой системы.

    - Постоянно хочется кислого . Это может свидетельствовать о наличии гастрита с пониженной кислотностью желудка. Также это может быть начинающаяся простуда, т.к. при простуде и температуре очень хочется кислого.

    - Постоянно хочется горького . Это может быть признаком интоксикации организма.

    - Постоянно хочется острого . Это явный признак повышенного уровня вредного холестерина в организме и нарушенного липидного обмена.

    - Постоянно хочется терпкого . Как правило это может быть признаком сниженного иммунитета.

    - Склонность есть пресную пищу . Бывает у людей со склонностью к гастритам и язвам желудка и двенадцатиперстной кишки . Также эта склонность может проявляться у людей с заболеваниями печени и желчного пузыря.

    - Постоянно хочется сладкого . Как правило хочется сладкого на постоянной основе людям с нарушениями нервной системы. Они могут страдать депрессиями, часто иметь плохое настроение и расстройства сна. Сладкое от депрессии не выход, ведь много сладкого вредно для организма. Замените сладости на ягоды и сладкие фрукты. Чего не хватает в организме в этом случае? Не в ответе на этот вопрос кроется решение проблемы. Попробуйте попринимать травы, к примеру гинкго билоба и гармонизировать вашу жизнь регулярными занятиями медитации.

    Как разобраться, чего не хватает организму

    Все знают истории про безумные вкусовые пристрастия беременных женщин: мел, соленые огурцы с медом, клубника в три часа ночи, и это еще не предел. Но даже будучи не беременной, периодически возникает ощущение, что если не съешь что-нибудь конкретное, то сойдешь с ума. Сегодня мы расскажем, почему организм так настойчиво требует определенных продуктов!

    Казалось бы, хочется что-нибудь – пойди и съешь, но есть проблема. Тянет то обычно на что-то вредное и калорийное, а мы же хотим держать себя в форме. На самом деле, даже если вы очень хотите сладкого, ваше тело требует не шоколадку, а вещества, которые в ней содержаться. Но они есть и в других, более полезных продуктах. 

    Выход найден, осталось только понять, чего же действительно требует организм!

    Хочется: шоколада

    Не хватает: магния.
    Что съесть: орехи, семечки, фрукты, стручковые и бобовые.

    Хочется: хлеба

    Не хватает: азота.
    Что съесть: продукты с высоким содержанием белка (рыба, мясо, орехи).

    Хочется: сладкого (пирожки, тортики)

    Не хватает: глюкозы.
    Что съесть: мед, сладкие овощи, ягоды и фрукты.

    Хочется: жирного(жареной картошки, салата с майонезом)

    Не хватает: кальция.
    Что съесть: брокколи, стручковые и бобовые, сыр, кунжут.

    Хочется: плавленого сыра

    Не хватает: кальция и фосфора.
    Что съесть: брокколи, молоко, творог.

    Хочется: копченостей

    Не хватает: холестерина.
    Что съесть: авокадо, красная рыба, орехи, оливки.

    Хочется: соленого (чипсов, орешков)

    Не хватает: хлоридов, натрия и кальция.
    Что съесть: рыбу, сыр, бобовые, домашний попкорн.

    Для интереса проведите эксперимент. Если захотелось шоколада, поешьте фруктов, орехов и подождите полчаса. Если все-равно невмоготу, съешьте пару кусочков черного шоколада. Иногда наш организм просто хочет вкусненького .

    Следите за нашими новостями в соцсетях: ХОЧУ в Facebook, Вконтакте и Instagram

    Чего не хватает организму, если хочется сладкого, или жирного, или солёного и т. п.

    Известный диетолог Ковальков пишет на этот счёт: «Если нам чего-то хочется, значит, нам этого не хватает»! Но чего именно?. . Фактрум нашёл ответ на этот вопрос. Итак, если вам…

    Хочется соленого

    • Обезвоживание организма. Рецепт «спасения» прост: пейте больше воды.
    • Нехватка хлоридов. Чаще принимайте в пищу рыбу и морепродукты в целом, перейдите на морскую соль вместо обычной поваренной. Откройте для себя козье молоко.
    • Очаг инфекции (скорее всего, в мочеполовой сфере). Проконсультируйтесь со специалистом.

    Хочется кислого

    • Ваша пища слишком пресная, в рацион входят только «нейтральные» продукты вроде отварного мяса / рыбы, картошечки и молока. Побольше соли!
    • Дефицит витамина С и недостаток магния после токсикоза (у беременных), отравления, ослабления иммунитета. Принимайте в пищу орехи, семечки, бобовые культуры, и всё будет нормально.
    • При стойкой тяге к соленому можно заподозрить проблемы с желчным пузырем или с печенью. Обратитесь к специалисту.

    Хочется горького либо острого

    • Бросайте кушать тоннами жирную пищу! Горького или острого организм обычно «хочет», чтобы переварить большие объемы «жирнятины».
    • Если описанный выше случай — не ваш вариант, возможно, проблема в желудке — есть сложности с секрецией и эвакуаторной функцией.
    • Часто «остренького» также хочется при интоксикации.

    Хочется жирного

    • У вас повышенные физические нагрузки;
    • У вас ожирение
    • и поэтому вы сидите на диете с серьезным ограничением жиров.
    • Нехватка жирорастворимых витаминов.

    Что-то надо менять — со временем неоправданная тяга к жирному приводит к изменениям в мозге и формирования привычки есть жирное.

    Как уменьшить тягу к жирной пище? Принимайте в пищу сыр, молочные и кисломолочные (кефир, простокваша) продукты, капусту брокколи.

    … А теперррь — гвоздь программы!

    Хочется сладкого

    • Недостаток хрома, фосфора или триптофана (последнего особенно не хватает в пасмурные дни). Купите в аптеке препараты хрома — и проблема тысячелетия с высокой долей вероятности будет решена.

    Таковы общие закономерности возникновения наших гастрономических причуд. Если вы хотите получить по-медицински точную картину потребностей именно вашего организма — сходите в хорошую поликлинику и сдайте анализ волос на микроэлементы. Заодно и проверитесь на предмет солей тяжелых металлов.

    Читайте также: 10 новых фактов о человеческом организме

    Друзья, Фактрум — это независимое издание и нам очень пригодится ваша помощь

    Что ваши пищевые пристрастия расскажут о вас

    Замечаете, что порой безудержно тянет на кисленькое или хочется съесть целый торт в одиночку, например? Очевидно, ваш организм нуждается в микроэлементе, витамине или веществе, которое он уже получал из определенного продукта и запомнил источник. Что ж, можно попытаться перестроить его и взять необходимое из более полезных продуктов. Хочется колбасы? Скорей всего жиров в вашем организме маловато. Просто накормив его полезной рыбой или авокадо, вы восполните их недостаток без риска для своего здоровья.

    Хочется соленого

    Если тянет на солененькое, то в организме повысились обменные процессы, что часто происходит во время беременности, при заболеваниях щитовидной железы, при утомительных физических нагрузках, обезвоживании (соль задерживает жидкость). Чтобы не переусердствовать с солеными продуктами, пейте много воды – она запустит кишечник – и отдохните.

    Хочется сладкого 

    При нарушениях углеводного обмена жутко хочется сдобных плюшек и тортиков с заварным кремом. Часто при диетах с ограниченным употреблением углеводов на сладкое срывает быстро, так как сахар – это быстрые углеводы, способные повысить инсулин моментально. Следует вернуть медленные углеводы – каши, макароны или подкрепиться фруктами, медом, сухофруктами. Острое желание сладкого дрожжевого теста может свидетельствовать о глистной инвазии.

    Хочется кислого

    Желание кислого может быть связано с нарушениями кислотности желудка, ферментной недостаточностью, поэтому нужно провериться у врача-гастроэнтеролога. При падении иммунитета также особенно хочется лимонов, так как они являются незаменимым источником витамина С. Удовлетворять такую потребность нужно обязательно. Много витамина С также содержит квашеная капуста и грецкие орехи.

    Хочется острого

    Желание постоянно сдабривать еду чем-то острым говорит о повышении плохого холестерина в крови. А так как острое стимулирует пищеварение, то такая тяга вполне объяснима. Если у вас нет болезней желудочно-кишечного тракта и острая пища не вызывает боли, то самостоятельно регулируйте количество острых приправ в своем меню. Желание съесть острое также может говорить о наличии глистов.

    Хочется шоколада

    Читай также: Изобретен шоколад, переливающийся разными цветами

    Шоколад содержит более 400 разных полезных веществ. Правда, это касается только черного шоколада, молочный менее полезен. В основном, с помощью этого лакомства организм восполняет запасы магния во время стресса и плохого настроения. А так как магний быстрее «распыляется» у женщин, шоколадоманок в природе гораздо больше. Чтобы повысить магний, замените калорийный шоколад на цельное зерно, отруби, фрукты, овощи, зелень, орехи или семечки. А вот превышать норму шоколада в день – 20 грамм – не рекомендуется.

    Хочется бананов

    Бананы – источник калия, и именно его сейчас не хватает вашему организму. Зачастую дефицит калия является следствием заболеваний сердечнососудистой системы. Калорийный банан можно заменить менее калорийным картофелем, а также бобовыми, зелеными овощами, морковью, орехами и сухофруктами.

    Хочется сливочного масла

    Непреодолимое желание съесть сливочного масла наблюдается в зимний период при нехватке витамина D. Ничего страшного в этом нет, только обратите внимание на качество продукта – масло не должно содержать примесей вредных жиров и искусственных добавок. Частично погасить жажду есть сливочное масло помогут перепелиные яйца – ешьте их в холодное время года почаще.

    Хочется сыра

    Если употребление сыра у вас резко возросло, особенно с плесенью, задумайтесь над тем, чтобы проверить уровень сахара в крови. Сыр также содержит много кальция, и нехватка этого элемента может требовать твердых сортов сыра. Калорийный сыр можно заменить на обезжиренный творог и капусту, морскую рыбу и кунжут.

    Хочется семечек

    Желание погрызть семян подсолнечника появляется при повышении антиоксидантного стресса, чем особенно страдают курильщики. Чтобы повысить уровень антиоксидантов – витамина Е – можно съедать небольшое количество семечек в день или использовать нерафинированное масло.

    Хочется морепродуктов

    Морепродукты являются источником йода, и при его нехватке мы обращаем внимание на дары моря. Йода также много в грецком орехе, хурме. Привычка есть рыбу с овощным гарниром, в котором есть капуста, может принести нулевой результат, ведь йод плохо усваивается с крестоцветными овощами.

    Читай также: Что такое "пищевой мусор" и есть ли он в вашем рационе

    Напомним, ранее мы удивляли читателей новостью о том, как искусно научились делать одежду из пищевых отходов, а также разбирались, почему почему нас тянет на сладкое.  

    Если хочется шоколада, чего не хватает в организме женщины, мужчины

    Резкое, спонтанное желание съесть что-нибудь вкусное – это не просто кулинарный каприз, а своеобразный «сигнал» организма. Если хочется шоколада, горького или молочного, это указывает на дефицит определенных веществ. Желание съесть сладкое лакомство, чаще всего речь идет о дефиците магния и некоторых других микроэлементов.

    Чего не хватает организму, если хочется шоколада

    Все причины, провоцирующие желание побаловать себя кусочком шоколада, можно условно разделить на две основные группы.

    • физиологические – нехватка в организме микро- и макроэлементов, гормональный дисбаланс;
    • психологические – хроническая усталость, частые стрессы, плохое настроение.

    Не менее распространенная причина, вызывающая непреодолимое желание конфет – популярные рекламные акции, устроенные производителями сладкого. Поэтому нужно научиться контролировать свои желания и потребности, особенно перед походом в супермаркет.

    Организм человека может реагировать на повышенную, хроническую усталость стремлением восполнить силы при помощи ломтика шоколада. Он насыщает глюкозой и другими полезными веществами, ускоряя выработку эндорфинов, которые также называются «гормонами счастья».

    Ни в коем случае не следует отказывать себе в нескольких ломтиках шоколада, если возникло такое желание. Всего 2–3 кубика сладкого лакомства поможет улучшить настроение и забыть о проблемах. Этот ароматный продукт восполняет недостаток магния, улучшает сон, нормализует работу нервной системы, дарит хорошее настроение.

    Шоколад для мужчин и женщин

    Женщина имеет более сильную зависимость от шоколадных продуктов – чаще всего в период ПМС, климакса и других гормональных изменений. В это время многие женщины страдают от плаксивости, уныния, грусти. Чаще всего причиной такого состояния является пониженный уровень серотонина – «гормона счастья». Благодаря полезным микро- и макроэлементам улучшается состояние кожи, волос и ногтей.

    Мужчина также должен включать в свой рацион натуральный шоколад. Он отлично восстанавливает силы после интенсивной физической работы или спортивных тренировок, избавляет от усталости, дарит активность и энергию. Сладкое лакомство укрепляет кости, помогает наращивать мышечную массу.

    Особенности употребления

    Главные правила:

    1. Наиболее полезным считается черный шоколад, в котором содержится не менее 60–75% натуральных какао-бобов.
    2. Лакомство не рекомендуется употреблять при болезнях сердечно-сосудистой системы.
    3. Противопоказанием к употреблению считается гипертония.

    Альтернатива

    Таблица полезных продуктов, способных насытить организм магнием.

    Продукт
    Разновидность
    ОрехиГрецкие, миндаль, арахис, кешью, фундук
    Семечки
    Подсолнечные, тыквенные
    СухофруктыИзюм, курага, инжир
    ОвощиФасоль, горох, чечевица и другие бобовые
    ФруктыАвокадо, яблоки, груши, персики
    Другие продуктыМорская капуста, гречневая крупа, рис

    Шоколад – это не только вкусный, но и полезный продукт, который помогает насытить организм магнием, другими полезными микро- и макроэлементами. При умеренном употреблении десерт подарит активность, энергию и отличное настроение. Поэтому ни в коем случае не игнорируйте «сигналы» своего организма.

    ПОЧЕМУ ИНОГДА СМЕРТЕЛЬНО ХОЧЕТСЯ СЛАДКОГО?

    Вам хочется Возможно,
    не хватает
    Функции, которые выполняют в организме Эти вещества можно получить
    из следующих продуктов
    Шоколад Магний Катализатор активности ферментов, повышает усвоение кальция и калия, предотвращает депрессии, уменьшает риск образования камней в почках Продукты моря, молочные продукты, абрикосы, свежие (не жареные) орехи и семена
    Сладости    Хром Участвует в метаболизме глюкозы, повышает расщепление жиров; способствует стабилизации уровня сахара в крови; уменьшает проявления остеопороза Брокколи, виноград, сыр, сухие бобы,
    печень телят, мясо цыплят
     Углерод  Важнейший элемент для жизни на Земле, энергия – окисление углерода  Свежие фрукты, жиры, злаковые
     Фосфор  Необходим для формирования костей и зубов, сокращения сердечной мышцы, нормальной функции почек; способствует лучшему усвоению витаминов  Отруби, говядина, печень, домашняя птица, рыба, яйца, молочные продукты, орехи
     Сера  Входит в состав гемоглобина, является частью аминокислот, стимулирует желчь, повышает устойчивость к инфекциям; замедляет процессы старения организма  Чеснок, лук, кочанная капуста, цветная капуста, хрен, редис, репа, рыба 
     Триптофан  Незаменимая аминокислота, необходима для синтеза серотонина;
    уменьшает вредное действие никотина
     Сыр, печень, мясо ягненка, изюм, шпинат
    бурый рис
     Хлеб, тосты  Азот  В основе молекул аминокислот – азот; без белка невозможна органическая жизнь  Рыба, мясо, орехи, бобы
     Жирная еда, закуски в масле  Кальций  Макроэлемент, жизненно необходим для формирования костей, зубов, регулирует деятельность сердца и передачу нервных импульсов; поддерживает кожу  Горчица и зеленая репа, брокколи, капуста, бобы, сыр, сезам (кунжут)
     Кофе или чай  Фосфор  Необходим для формирования костей и зубов, сокращения сердечной мышцы, нормальной функции почек; способствует лучшему усвоению витаминов  Отруби, говядина, печень, домашняя птица, рыба, яйца, молочные продукты, орехи
    NaCl (соль) Натрий поддерживает водный баланс в организме, участвует в передаче импульсов в нервных клетках; Хлор необходим для образования соляной кислоты Морская соль, яблочный уксус
    (как заправка в салат), водоросли
    Сера Входит в состав гемоглобина, является частью аминокислот, стимулирует желчь, повышает устойчивость к инфекциям, замедляет процессы старения организма  Чеснок, лук, кочанная капуста, цветная капуста, хрен, редис, репа, рыба
     Газированные напитки  Кальций  Макроэлемент, жизненно необходим для формирования костей, зубов; регулирует деятельность сердца и передачу нервных импульсов; поддерживает кожу  Горчица и зеленая репа, брокколи, капуста, бобы, сыр, сезам (кунжут)
     Алкоголь Белок Основной строительный материал для построения клеток и тканей организма являясь источником обновления, обеспечивает рост организма;
    регулирует обмен веществ(в качестве ферментов и белковых гормонов)
    Мясо, домашняя птица, дары моря,
    молочные продукты, орехи, фасоль
     Авенин  Вид белка-глобулина, содержит 25 % глутаминовой кислоты; дает энергию  Мюсли, овсянка
    Кальций Макроэлемент, жизненно необходим для формирования костей, зубов, регулирует деятельность сердца и передачу нервных импульсов, поддерживает кожу Горчица и зеленая репа, брокколи, капуста, бобы, сыр, сезам (кунжут)
    Глютамин Аминокислота, улучшает работу мозга, удаляет избыток аммиака из тканей Рыба, петрушка, шпинат, сырой сок капусты
    Калий Необходим для нервной и сердечно — сосудистой систем, регулирует сердечный ритм, влияет на водный баланс, стабилизирует артериальной давление Молочные продукты, черные маслины, морские водоросли, абрикосы, отруби, дрожжи
     Мороженое  Железо  Продуцирует гемоглобин, обогащает кислородом, повышает активность ферментов, поддерживает иммунную систему, активизирует выработку энергии  Мясо, рыба и домашняя птица, морские водоросли, зелень, черешня, чернослив
     Жареная пища  Углерод  Важнейший элемент для жизни на Земле, энергия – окисление углерода  Свежие фрукты, жиры, злаковые
    Соленая пища, закуски Хлор Необходим для образования в желудке соляной кислоты,
    без которой невозможно переваривание пищи
    Рыба, неочищенная морская соль, водоросли
    Кислая пища Магний Катализатор активности ферментов, повышает усвоение кальция и калия, предотвращает депрессии, уменьшает риск образования камней в почках Продукты моря, молочные продукты, абрикосы, свежие (не жареные) орехи и семена
    Предпочтение жидкой пищи вместо твердой Вода Человек приблизительно на 50-65 % состоит из воды; она играет первостепенную роль для: терморегуляции, вывода из организма лишней жидкости и шлаков;
    доставки кислорода, различных гормонов, ферментов, питательных веществ
    и глюкозы к клеткам и органам, амортизации суставов и укрепления мускулатуры; поддержания естественного увлажнения кожи и других органов
    Чистая вода с соком лимона или лайма
    (Вода необходима в количестве
    не менее 8-10 стаканов в день)
    Холодные напитки Марганец Поддерживает нервную и иммунную системы, регуляцию сахара в крови; необходим для формирования хрящей, участвует в процессах образования ферментов Грецкие орехи, авокадо, миндаль, орех — пекан, ананас, черника, морские водоросли
    Предменструальный аппетит Цинк Значим для репродуктивных процессов, защищает печень, поддерживает витамин Е в крови, укрепляет коллаген в ногтях, входит в состав инсулина, ферментов Пивные дрожжи, водоросли, субпродукты, семена тыквы, листовые овощи, корнеплоды
    Общее переедание Кремний Формирует коллаген – белок соединительной ткани, улучшает здоровье ногтей, кожи, волос, поддерживает эластичность стенок артерий
    Свекла, бурый рис, орехи, семена, овощи; избегайте рафинированных крахмалов
    Триптофан Незаменимая аминокислота, необходима для синтеза серотонина,
    уменьшает вредное действие никотина
    Сыр, печень, мясо ягненка, изюм, батат, шпинат
    Тирозин Аминокислота, участвует в регуляции настроения; снижает аппетит,
    улучшает функции щитовидной железы, гипофиза, надпочечников
    Бананы, авокадо, семечки тыквы, кунжут, молочные продукты
    Потеря аппетита Витамин B1 (Тиамин) улучшает кровообращение, улучшает мыслительную деятельность, поддерживает мышечный тонус кишечника, желудка, сердца Бурый рис, чернослив, орехи, водоросли, бобы, печень и другие субпродукты,
    Витамин B3 (Ниацин) необходим для нормального состояния кожи, улучшает деятельность нервной системы, участвует в метаболизме белков, жиров. углеводов Тунец, палтус, говядина, цыпленок, индейка, свинина, семена и бобы
    Марганец Поддерживает нервную и иммунную системы, регуляцию сахара в крови; необходим для формирования хрящей; участвует в процессах образования ферментов Грецкие орехи, авокадо, миндаль, орех — пекан, ананас, черника, морские водоросли
    Хлор Необходим для образования в желудке соляной кислоты,
    без которой невозможно переваривание пищи
    Рыба, водоросли, неочищенная морская соль
    Влечение к табаку Кремний Формирует коллаген – белок соединительной ткани, улучшает здоровье ногтей, кожи, волос, поддерживает эластичность стенок артерий Свекла, бурый рис, орехи, семена, овощи; избегайте рафинированных крахмалов
    Тирозин Аминокислота, участвует в регуляции настроения; снижает аппетит,
    улучшает функции щитовидной железы, гипофиза, надпочечников
    Бананы, авокадо, семечки тыквы, кунжут, молочные продукты

    страстных желаний к сахару являются признаком дефицита минералов?

    Тяга к сахару означает, что вашему организму необходимы определенные минералы, которые участвуют в метаболизме глюкозы или производстве инсулина.

    Кредит изображения: Rawf8 / iStock / GettyImages

    Тяга к сахару означает, что вашему организму необходимы определенные минералы, которые участвуют в метаболизме глюкозы или производстве инсулина. Вы по-прежнему можете избегать сахара, употребляя в пищу продукты, содержащие необходимые вам минералы.

    Некоторые микроэлементы, такие как цинк, магний, ванадий и хром, важны для вашего тела и различных метаболических процессов.Когда в ваш рацион не входят продукты, содержащие достаточно этих минералов, вы, естественно, испытываете их дефицит.

    Это может быть результатом частой диеты, которой часто не хватает. Фактически, во время диеты тяга к таким продуктам, как сахар, которых вы, скорее всего, будете избегать в первую очередь, может заставить вас полностью отказаться от диеты и вернуться к употреблению таких продуктов. Тогда вы можете попасть в порочный круг принятия диет, а затем почти так же быстро отказаться от них.Причины тяги к сахару могут быть вызваны дефицитом минералов.

    Tip

    Тяга к сахару может быть признаком того, что вам нужен минеральный цинк, магний, ванадий или хром.

    Тяга к сахару и цинку

    Цинк может помочь ускорить выздоровление от простуды и содержится в различных продуктах, включая овсянку, миндаль, нут, йогурт, омаров, свинину и говядину. Независимо от того, являетесь ли вы веганом, вегетарианцем или едите мясо, есть много мест, где можно получить цинк.Вы также можете получить его в виде пищевой добавки.

    По данным Национального института здоровья, мужчинам следует принимать не менее 11 миллиграммов цинка в день, а женщинам - не менее 8 миллиграммов в день.

    Однако беременным женщинам следует принимать не менее 11 миллиграммов цинка в день, что соответствует рекомендуемой суточной дозе для мужчин. Просто убедитесь, что суточная доза не превышает 40 миллиграммов, поскольку цинк может быть токсичным, если принимать его в больших количествах.Симптомы отравления цинком включают спазмы в животе, головную боль, диарею, рвоту и тошноту.

    Не следует принимать цинк, если вы принимаете пеницилламин, препарат, используемый для лечения артрита; диуретики; или антибиотики. Если вы заинтересованы в приеме добавок цинка, которые помогут вам обуздать тягу к сахару, сначала поговорите со своим врачом.

    Подробнее: 10 лучших продуктов, которые помогут утолить вашу тягу к сахару

    Тяга к сахару и магнию

    Harvard Health отмечает, что магний помогает регулировать уровень сахара в крови и частично отвечает за уровень глюкозы в организме.Он также участвует в производстве инсулина, который отвечает за регулирование уровня сахара в крови. Магний участвует в регулировании уровня дофамина в организме. Дофамин - это нейромедиатор, участвующий во многих важных процессах в организме.

    Магний можно получить из различных источников, включая коричневый и белый рис, шпинат, овсяные отруби, хлопья, хлеб, соевое молоко, лосось, палтус, йогурт, авокадо, бананы, картофель, изюм, яблоки, морковь, фундук, миндаль, кешью. , грецкие орехи, арахис, фасоль, фасоль лима, черная фасоль, брокколи, эдамаме, соевые бобы, куриная грудка и говядина.Это продукты, которые сдерживают тягу к сахару.

    По данным Управления пищевых добавок Национального института здравоохранения США, рекомендуемая суточная доза магния составляет от 400 до 420 миллиграммов для мужчин и от 310 до 320 миллиграммов для женщин.

    18-летним мужчинам необходимо 410 миллиграммов магния, а 18-летним женщинам - 360 миллиграммов. Беременным 18-летним женщинам необходимо 400 миллиграммов, а кормящим женщинам того же возраста - 360 миллиграммов.Мужчинам в возрасте от 19 до 30 лет необходимо 400 миллиграммов, а женщинам того же возраста - 310 миллиграммов.

    Беременным женщинам в возрасте от 19 до 30 необходимо 350 миллиграммов, а кормящим женщинам - 310 миллиграммов. Мужчинам в возрасте от 31 до 50 необходимо 420 миллиграммов, а женщинам этого возраста - 320 миллиграммов. Беременным женщинам этого возраста необходимо 360 миллиграммов, а кормящим женщинам - 320 миллиграммов. Мужчинам старше 51 года требуется 420 миллиграммов, а женщинам старше 51 года - 320 миллиграммов.

    Согласно Центру волчанки Джонса Хопкинса, вам не следует принимать магний, если вы принимаете лекарства от остеопороза. Также не стоит принимать его при проблемах с почками. Если вы заинтересованы в приеме магниевых добавок, обязательно поговорите со своим врачом, прежде чем принимать их.

    Подробнее: Как скоро вы почувствуете преимущества магния?

    Тяга к сахару и ванадий

    Ванадий может быть ответственным за нормальный рост костей, согласно Penn State Milton S.Медицинский центр Херши. Согласно Библиотеке диабета, если у вас дефицит ванадия, есть большая вероятность, что у вас возникнет тяга к сахару.

    Ванадий содержится в искусственно подслащенных напитках, моллюсках, грибах, зернах, пиве, вине, укропе, петрушке и черном перце, заявляет Penn State Hershey.

    Что касается рекомендуемой суточной дозы, то для ванадия нет установленного количества. По данным Королевского химического общества, средний человек получает 0,01 миллиграмма в день, что вполне достаточно.

    Penn State Hershey не рекомендует принимать ванадий, если вы принимаете лекарства от диабета, у вас высокий уровень холестерина, анемия или любое другое состояние, связанное с количеством лейкоцитов или у вас проблемы с почками. Вам также обычно не следует принимать ванадий, если вы принимаете какие-либо разжижающие кровь лекарства. Поговорите со своим врачом, прежде чем принимать ванадий для борьбы с тягой к сахару.

    Тяга к сахару и хрому

    Большинство американцев придерживаются диеты с низким, но не дефицитным содержанием хрома.Хром - важная часть регуляции уровня сахара в крови.

    GTF - необходимый аспект, позволяющий инсулину доставлять глюкозу к вашим клеткам, чтобы они могли получать необходимую им энергию. Следовательно, недостаток хрома в вашем рационе может вызвать сильную тягу к сахару.

    Вы можете получить хром естественным путем из брокколи, виноградного сока, английских маффинов, чеснока, базилика, апельсинового сока, грудки индейки, цельнозернового хлеба, красного вина, яблок, бананов и стручковой фасоли. Что касается рекомендуемой суточной дозы, мужчины должны принимать от 30 до 35 микрограммов, а женщины - от 20 до 25 микрограммов, согласно данным Национального института здоровья.

    Беременные или кормящие женщины, однако, должны ежедневно получать по крайней мере 30 или 45 микрограммов хрома соответственно.

    Вызывает ли тягу к еде дефицит питательных веществ?

    Пристрастие к еде уже довольно давно связывают с дефицитом питательных веществ.

    Однако, глядя на доказательства, можно привести несколько аргументов против теории «дефицита питательных веществ». Следующие аргументы являются наиболее убедительными.

    Тяга зависит от пола

    Согласно исследованиям, тяга человека и его частота частично зависят от пола.

    Например, женщины, похоже, в два раза чаще испытывают тягу к еде, чем мужчины (9, 10, 11).

    Женщины также более склонны к сладкой пище, такой как шоколад, тогда как мужчины более склонны к пикантной пище (11, 12, 13).

    Те, кто считает, что недостаток питательных веществ вызывает тягу, часто предполагают, что тяга к шоколаду является результатом дефицита магния, в то время как пикантные продукты часто связаны с недостаточным потреблением натрия или белка.

    Однако существует мало доказательств, подтверждающих гендерные различия в риске дефицита любого из этих питательных веществ.

    В одном исследовании сообщается, что мужчины обычно обеспечивают 66–84% рекомендуемой суточной нормы (РСНП) магния, в то время как женщины составляют около 63–80% своей РСНП (14).

    Более того, мало доказательств того, что мужчины чаще испытывают дефицит натрия или белка, чем женщины. Фактически, дефицит любого из этих питательных веществ очень редко встречается в развитых странах мира.

    Ограниченная связь между тягой к еде и потребностями в питательных веществах

    Теория «дефицита питательных веществ» исходит из предположения, что люди с низким потреблением определенных питательных веществ с большей вероятностью будут стремиться к продуктам, содержащим эти питательные вещества (15).

    Однако есть свидетельства того, что это не всегда так.

    Одним из примеров является беременность, во время которой развитие ребенка может удвоить потребность в определенных питательных веществах.

    Гипотеза «дефицита питательных веществ» предсказывает, что беременные женщины будут стремиться к пище, богатой питательными веществами, особенно на более поздних стадиях развития ребенка, когда потребности в питательных веществах наиболее высоки.

    Тем не менее, исследования показывают, что женщины, как правило, во время беременности предпочитают продукты с высоким содержанием углеводов и жиров и фаст-фуд, а не альтернативы, богатые питательными веществами (16).

    Более того, тяга к еде, как правило, возникает в первой половине беременности, поэтому маловероятно, что она вызвана повышенной потребностью в калориях (17).

    Исследования потери веса предоставляют дополнительные аргументы против теории «дефицита питательных веществ».

    В одном исследовании по снижению веса участники, соблюдающие низкоуглеводную диету в течение двух лет, сообщили о гораздо меньшем пристрастии к богатой углеводами пище, чем те, кто придерживается диеты с низким содержанием жиров.

    Точно так же участники, соблюдающие диету с низким содержанием жиров в течение того же периода, сообщили о снижении тяги к пище с высоким содержанием жиров (18).

    В другом исследовании очень низкокалорийные жидкие диеты снижали частоту тяги к еде в целом (19).

    Если бы тяга была действительно вызвана низким потреблением определенных питательных веществ, можно было бы ожидать обратного эффекта.

    Тяга к определенной и бедной питательными веществами пище

    Тяга, как правило, очень специфическая и часто не удовлетворяется путем употребления чего-либо, кроме той еды, о которой хочется.

    Однако большинство людей предпочитают продукты с высоким содержанием углеводов и жиров, а не цельные питательные продукты (20).

    Следовательно, желанная еда часто не лучший источник питательных веществ, обычно связанных с влечением.

    Например, тяга к сыру часто рассматривается как способ организма компенсировать недостаточное потребление кальция.

    Однако тяга к таким продуктам, как тофу, с большей вероятностью восполнит дефицит кальция, так как он предлагает вдвое больше кальция на порцию в 1 унцию (28 грамм) (21).

    Более того, можно утверждать, что люди с дефицитом питательных веществ выиграют от тяги к более разнообразным продуктам, содержащим необходимые питательные вещества, а не к единственному источнику.

    Например, тем, у кого дефицит магния, было бы более эффективно есть орехи и бобы, богатые магнием, а не только шоколад (22, 23, 24).

    Резюме:

    Приведенные выше аргументы предоставляют научно обоснованные доказательства того, что недостаток питательных веществ часто не является основной причиной тяги к еде.

    9 способов избавиться от тяги к сахару

    По данным Американской кардиологической ассоциации, средний американец потребляет в день примерно на 16 чайных ложек больше добавленного сахара, чем рекомендуется.

    Сахар стимулирует мозг к выработке серотонина, химического вещества, дающего хорошее самочувствие, которое обеспечивает естественный максимум. Эндорфины, высвобождаемые после употребления сахара, успокаивают и расслабляют нас, заставляя хотеть большего. Избавиться от сахарной зависимости может быть сложно, но выполнение этих шагов может значительно снизить тягу к сладкому и упростить избавление от этой привычки навсегда.

    Исключите искусственные подсластители. Не было доказано, что искусственные подсластители снижают тягу к сахару. Вкус, искусственный или настоящий, будет одинаково влиять на тело, создавая один и тот же цикл желания все больше и больше.

    Ешьте белок. Дефицит белка может способствовать развитию тяги к сахару, поскольку организм ищет быстрый источник энергии. Добавление белка в каждый прием пищи гарантирует, что у тела всегда есть доступ к топливу, и поддерживается постоянный уровень сахара в крови, предотвращая любые всплески и сбои.

    Исключите или уменьшите количество обработанных пищевых продуктов. Количество сахара в обработанных пищевых продуктах обычно недооценивается. В чем-то столь же невинном, как крекеры из цельнозерновой муки, на порцию может быть до 4 граммов сахара.Всегда читайте этикетку, чтобы дважды проверить содержание сахара, или вообще избегайте упакованных продуктов.

    Соблюдайте сбалансированную диету. Употребление слишком большого количества одного вкусового профиля может вызвать сильную тягу к противоположному вкусу. Диета с высоким содержанием соленой пищи имеет тенденцию вызывать тягу к сладкому. Слушайте свое тело и обращайте внимание на то, что вы едите, чтобы найти баланс с различными вкусами.

    Подсластить овощами. Сладкие овощи, такие как морковь, сладкий картофель, стручковый горох, свекла и сладкий перец, могут дать вам быстрый прилив энергии, когда вам нужно меня забрать.Регулярно добавляя эти сладкие ароматы, вам будет легче избавиться от сильной тяги к сахару, так как вы будете удовлетворять потребность в сладких ароматах.

    Приправить сладкими специями. Такие специи, как кориандр, корица, мускатный орех, гвоздика и кардамон, естественным образом подслащивают пищу без добавления подсластителей, творит чудеса, уменьшая тягу к еде.

    Проверьте уровень минералов. Магний используется в регуляции глюкозы, инсулина и нейромедиатора дофамина; дефицит может проявляться в виде сильной тяги к сахару, особенно к шоколаду.Цинк необходим для правильного использования инсулина и глюкозы; его дефицит также может вызвать тягу к сахару.

    Добавка с L-глутамином. Было обнаружено, что эта аминокислота помогает уменьшить и даже устранить тягу, помогая стабилизировать уровень сахара в крови. Добавляйте по 500 миллиграммов трижды в день во время еды и дополнительную дозу, когда возникает желание. Принятие всего лишь четверти чайной ложки в начале тяги к сахару должно остановить ее.

    Двигайся, потом отдыхай. Переутомление вызывает тягу к быстрому источнику энергии, например к сахару, чтобы противодействовать истощению. Вместо этого выспитесь и ежедневно двигайте своим телом, чтобы снизить напряжение, повысить энергию и уменьшить ваши шансы на быстрое потребление сахара.

    Когда возникает тяга и становится неконтролируемой, помните, что она не продлится более 20 минут. Отвлекитесь, пока не пройдет. Чем больше вы сопротивляетесь, тем быстрее исчезнет ваша тяга.

    5 причин недостатка витаминов и минералов!

    Дефицит микронутриентов - звучит страшно, не правда ли! Что ж, если вы в настоящее время не предпринимаете шагов, чтобы избежать этого, то, возможно, вам стоит немного испугаться.Это потому, что каждый раз, когда ваше тело не получает достаточного количества основных питательных микроэлементов (витаминов, минералов и незаменимых жирных кислот), оно не может работать оптимально. Может быть, сначала это всего лишь несколько бессонных ночей или плохая прочность ногтей или волос. Однако, когда эти недостатки не устраняются в течение определенного периода времени, те же самые пробелы в ваших витаминах и минералах могут привести к многочисленным состояниям здоровья и болезням образа жизни, от которых страдает Америка сегодня, включая рак, ожирение, диабет или остеопороз (который мне поставили со спиной в 30 лет и полностью изменился всего за 2 года. )

    Вот 5 причин, по которым у вас может быть дефицит:

    1: Статистика говорит, что да!

    Верно! Министерство сельского хозяйства США фактически сообщает, что, по статистике, вероятность дефицита витаминов и минералов превышает 90%.

    2. Вы занимаетесь спортом.

    Хотя это правда, что упражнения полезны для тела, важно также знать, что энергичные упражнения истощают организм необходимых микроэлементов (подумайте о Gatorade, истекающем через поры спортсменов в этих рекламных роликах.Электролиты (причудливое название микронутриентов) быстро истощаются, в то время как антиоксиданты, такие как витамины A, C, E, CoQ10 и альфа-липоевая кислота, используются быстрее, чтобы уменьшить окислительное повреждение клеток, вызванное упражнениями.

    3. Вы соблюдаете диету.

    Знаете ли вы, что хотя большинство диетических программ, даже самые продаваемые программы, написанные докторами медицинских наук и известными диетологами, позволяют вам похудеть, они также могут привести к тому, что вы потеряете на больше микронутриентов, чем до их начала? Таким образом, хотя вам удастся сбросить размер штанов на один или два, вы можете увеличить риск замедленного метаболизма, вызванного дефицитом, увеличения тяги к еде или даже сердечного заболевания или диабета. Наше недавнее исследование, опубликованное в Журнале Международного общества спортивного питания, показало, что четыре популярных диеты, даже при соблюдении и анализе до последней крупицы соли, оставляют у сидящих на диете в среднем 56% дефицита основных витаминов и минералов. И если программы, написанные всемирно известными специалистами по питанию, не могут удовлетворить ваши потребности в питательных микроэлементах, как вы думаете, каковы шансы, что вы восполните их, даже не пытаясь? Фигово.

    4.Вы жаждете соленой или сладкой еды.

    Этот голосок в твоей голове когда-нибудь требует сладкого или соленого угощения? Что ж, может быть виноват цикл страсти! Когда вы едите что-нибудь сладкое, и сахар попадает в ваше тело, сахар блокирует усвоение основных минералов, включая кальций и магний. И научные исследования доказали, что дефицит этих двух микронутриентов на самом деле вызывает тягу к сахару! Правильно, сам процесс употребления сахара буквально заставляет вас хотеть больше сахара. И если ваше тело жаждет соленых закусок вместо сладких, исследования показывают, что тяга к соли часто возникает из-за дефицита кальция. Когда вы едите что-нибудь соленое, натрий временно увеличивает содержание кальция в крови, что заставляет ваше тело думать, что дефицит кальция закончился. Однако, хотя это может временно удовлетворить вашу тягу к соли, секретируемый костный кальций приводит к обострению дефицита кальция и дальнейшему развитию тяги к соли. Этот вязкий цикл страсти определенно является индикатором дефицита.(Посмотрите видео о цикле тяги здесь.)

    5. Жизнь может быть стрессовой.

    Стресс - это то, что у большинства из нас, если не у всех, случается в жизни чаще, чем хотелось бы. Оказывается, стресс истощает ресурсы организма, содержащие водорастворимые питательные микроэлементы, такие как витамины группы B, витамин C и все минералы.

    Влияет ли на вашу жизнь какой-либо из этих 5 факторов? Если они это сделают, а они, вероятно, так и есть, то вы вполне можете испытывать дефицит некоторых из ваших основных микронутриентов. Улучшение диеты, изменение некоторых привычек образа жизни и прием правильно сформулированных поливитаминов были бы очень мудрым решением, чтобы эти пробелы в питании не создавали в вашем организме условия жизни и болезни. Чтобы узнать больше, мы предлагаем вам пройти нашу БЕСПЛАТНУЮ викторину на 50 вопросов по оценке микронутриентной достаточности. Знание о том, получает ли ваше тело основные питательные микроэлементы, необходимые ему для оптимальной работы, - это первый шаг к тому, чтобы стать таким жизнерадостным, бодрым и здоровым вами, каким вы можете быть! Чего же ты ждешь? Получите БЕСПЛАТНУЮ оценку здесь!

    Что означает "тяга к сахару"?

    11 августа 2020 г. / Эмили Полсон

    Вы когда-нибудь чувствовали, что тяга к сахару может возникнуть в любой момент? Это может быть обычный спад на работе в 15:00 в середине дня; после сложной тренировки; или когда вы случайно смотрите любимое телешоу.Где бы и где бы он ни был, вы, наверное, задавались вопросом, почему вам так хочется сахара.

    Хотя тяга к сахару может казаться случайной, есть наука, которая подтверждает причины, по которым вы ее получаете. Тяга к сахару может быть связана с недостатком питательных веществ, избытком определенной пищи или просто с привычкой, которую необходимо изменить. Для многих эта тяга часто является результатом причинно-следственных связей, в которых вы можете есть сахар в ответ на что-то еще.

    Чтобы помочь вам понять научные основы тяги к сахару и способы ее уменьшения, ознакомьтесь с этими четырьмя причинами, по которым вы можете тянуться к сладкому, и как включить более чистые планы питания для поддержания здорового образа жизни.

    Виды сахаров

    Чтобы понять, почему вы так сильно страдаете от сахара, полезно знать, какие виды сахара вы потребляете. Есть много типов сахаров (обычно заканчивающихся на -озе), которые вызывают различные типы химических реакций в вашем теле и имеют разный молекулярный состав.

    Определенные сахара обычно используются для ароматизации, например столовый сахар, мед или кукурузный сироп. Хотя эти ингредиенты имеют приятный вкус, употребление в пищу продуктов с высоким содержанием сахара может способствовать тому, что вы так сильно страдаете от сахара.

    Следующие три вида сахара обычно встречаются в повседневной пище.

    Глюкоза

    Глюкоза - это моносахарид, который является наиболее распространенным типом сахара в крови. Его получают из пищи, которую вы едите, и он является важным источником энергии. Тонкая кишка, печень и поджелудочная железа вашего тела работают вместе, чтобы должным образом перерабатывать и хранить глюкозу для поддержания нормального уровня сахара в крови. Снижение уровня глюкозы в крови может быть частью того, что заставляет организм искать энергию, и, возможно, одной из причин, по которой вы жаждете сахара.

    Глюкоза имеет высокий гликемический индекс, что означает, что она может вызвать резкие скачки сахара в крови.

    Фруктоза

    Подобно глюкозе, фруктоза также является моносахаридом и содержится во многих фруктах и ​​некоторых овощах. Фруктоза часто встречается в форме кукурузного сиропа с высоким содержанием фруктозы, который используется в качестве подсластителя во многих обработанных пищевых продуктах.

    Гликемический индекс фруктозы намного ниже, чем у глюкозы, что может предотвратить резкие колебания сахара в крови.Однако он оказывает меньшее влияние на высвобождение лептина, гормона сытости, который сигнализирует о чувстве сытости, поэтому употребление пищи с высоким содержанием фруктозы может привести к перееданию.

    Сахароза

    Когда вы впервые слышите слово «сахар», вы можете подумать о рафинированном белом сахаре, который содержится во многих хлебобулочных изделиях и обработанных пищевых продуктах, таких как сиропы и конфеты. Этот тип сахара известен как сахароза, дисахарид, полученный из комбинации фруктозы и глюкозы, который коммерчески перерабатывается из сахарного тростника.Ваше тело должно расщепить сахарозу, прежде чем она попадет в кровоток.

    Почему я жажду сахара?

    Независимо от того, какой сахар вы потребляете, вы можете заметить, что у вас сильная тяга к сахару. Чтобы помочь вам раскрыть тайну того, что означает тяга к сахару, вот четыре причины, по которым вы можете испытывать потребность в сладостях.

    1. Слишком много переработанных углеводов, недостаточно белка и полезных жиров

    Тяга к сахару чаще возникает, когда уровень сахара в крови повышается и падает слишком быстро.Употребление большого количества обработанных углеводов и сладких напитков в вашем рационе в сочетании с недостатком белка и полезных жиров может быть одной из причин, по которой вы жаждете сахара. Например, миска сладких хлопьев по утрам может временно насытить вас, но ваш организм переваривает эти рафинированные углеводы быстрее, чем завтрак, состоящий из углеводов, белков и жиров, например, яйца на тосте.

    Когда ваше тело питается только рафинированными углеводами, это приводит к внезапному скачку уровня сахара в крови, а затем к быстрому падению, что может заставить вас стремиться к быстрому исправлению сахара, чтобы отрегулировать его.

    Если вы заметили, что испытываете тягу к сахару через час или два после еды, это может быть признаком того, что вам нужно увеличить количество белка и полезных жиров на тарелке.

    2. Заменители сахара

    Если вы жаждете газировки, первым делом вам может понадобиться диетический напиток в качестве полезной замены. Однако это может быть причиной того, что вы испытываете тягу к сахару.

    Согласно Harvard Health, искусственные подсластители могут изменить наше отношение к вкусу пищи, заставляя нас с большей вероятностью выбирать искусственные сахара вместо натуральных сахаров, например, содержащихся во фруктах.Если вы привыкнете к заменителям сахара, вы можете случайно начать употреблять другие сладкие продукты с высокой калорийностью, не осознавая, сколько калорий вы потребляете.

    Хорошая новость в том, что не все заменители сахара одинаковы. Ознакомьтесь с нашим руководством по лучшим искусственным подсластителям, чтобы узнать больше о том, как различные типы подсластителей влияют на ваше тело.

    3. Привычки

    Когда вы думаете о значении тяги к сахару, вы можете стремиться к углеводам или сахару просто потому, что вы встроили эту привычку в свой образ жизни.Если после ужина у вас всегда есть десерт, ваше тело может в то же время продолжать жаждать сахара.

    Чтобы избавиться от этой привычки, вам может потребоваться переучить свой мозг. Попробуйте эти советы, чтобы избавиться от сахара:

    • Ешьте меньшие порции продуктов, содержащих сахар.
    • Ограничьте пустыню определенными ночами каждую неделю, пока ваша тяга не уменьшится.
    • Заменяйте сладости, содержащие рафинированный сахар, продуктами, которые содержат больше натурального сахара, например фруктом или унцией темного шоколада.

    4. Эмоциональное питание

    Иногда тяга к еде вызвана не недостатком в вашем рационе, а чрезмерным стрессом в вашей жизни. Когда вы обращаетесь к еде для комфорта, эта ассоциация создает когнитивные модели, которые стимулируют прием пищи в ответ на стресс. В свою очередь, это может быть причиной того, что вы жаждете сахара в трудные времена.

    Чтобы помочь контролировать стрессовое переедание, попробуйте следующие советы:

    • Определите, когда вы эмоционально едите: в определенное время дня? После мероприятия? Когда ты один или, может быть, когда ты с друзьями?
    • Поменяйте привычную еду на более здоровую альтернативу.
    • Приобретайте новые привычки, когда вы чувствуете стресс, например, прогуляйтесь, позвоните другу или займитесь чем-нибудь творчеством.

    Как контролировать тягу к сахару

    Контроль тяги к сахару зависит от человека, его привычек, того, что он ест, и состояния здоровья. Если вы подумываете об изменении диеты в ответ на то, почему вам хочется сахара, рекомендуется сначала посоветоваться с врачом.

    Вот несколько советов, как уменьшить тягу к сахару, чтобы чувствовать себя лучше:

    1.Помните о своем голоде и ешьте, когда проголодаетесь. Если вы позволите себе достичь крайнего уровня голода, ваше тело может начать жаждать углеводов и сахара для быстрого прилива энергии.

    2. Высыпайтесь в первую очередь. Сон помогает контролировать аппетит, потому что ваше тело не борется за получение энергии, если оно чувствует себя отдохнувшим.

    3. Пейте воду. Адекватное увлажнение, естественно, помогает вам чувствовать себя более энергичным и помогает вашему телу работать наилучшим образом.

    4. Проверьте этикетки. Сахар часто прячется в обработанных пищевых продуктах под другими названиями, оканчивающимися на «-осе». Постарайтесь проверить этикетку с информацией о пищевой ценности перед покупкой обработанных пищевых продуктов, чтобы избежать употребления нежелательных сахаров.

    6. Ешьте пищу, богатую белком и полезными жирами. Белок и жир помогают почувствовать сытость, а в сочетании со сложными углеводами это трио макроэлементов поможет вам дольше оставаться сытым.

    На вынос

    Что означает ваша тяга к сахару? Это не универсальный ответ, но если вы потратите время на то, чтобы обратить внимание на свои пищевые привычки, эмоции и общие пристрастия, возможно, ответ поможет.Попробовать несколько наших советов по снижению тяги к сахару и придерживаться сбалансированной диеты - это отличная отправная точка для уменьшения количества добавляемого сахара в вашем рационе.

    В PlateJoy мы предлагаем индивидуальные планы здорового питания, которые помогут вам сэкономить время, деньги и улучшить ваше самочувствие. Если вы хотите уменьшить потребление сахара, но не знаете, что приготовить, мы предлагаем сотни рецептов, точно отвечающих вашим потребностям, включая варианты планов питания без добавления сахара. Воспользуйтесь бесплатной пробной версией, чтобы получить доступ к рецептам, спискам покупок и планам питания, которые помогут вам достичь ваших целей в отношении здоровья.

    Эмили Полсон

    Писатель

    Эмили - писательница, читательница и путешественница из Айовы, посетившая двадцать одну страну и жила в трех. Первой ее публикацией стала статья в журнале Muse о ее летней работе сборщиком кукурузы. Она слизеринка, любитель укулеле и энтузиаст Питера Пэна. Вы можете следить за Эмили в Twitter @emilycpolson.

    Приготовление пищи с использованием альтернативных полезных масел: точки дыма

    Как контролировать стрессовое питание: 4 стратегии победить эмоциональное питание

    удивительных причин, по которым вы всегда жаждете сахара Галерея

    Удивительные причины, по которым вы всегда жаждете сахара

    istockphoto

    Вспомните старые добрые времена, когда вы были еще ребенком.Было ли что-нибудь лучше, чем лизать леденец после визита к врачу? Как насчет того, чтобы уничтожить всю добычу из конфет на Хэллоуин в ту же ночь, когда вы ее получили? Сахар был и всегда был потрясающим. Многие взрослые не имеют терпения съесть столько конфет после наступления половой зрелости, но некоторые переменные все же заставляют их тянуться к шоколадным батончикам вместо яблок.

    Чтобы выяснить, почему люди всегда жаждут сахара, мы поговорили с сертифицированным диетологом Санни Бригам, дипломированным диетологом Джилл Нуссиноу, автором книги «Как избавиться от сахарной зависимости для чайников» Дэном ДеФиджио, владельцем Pointe Nutrition Рэйчел Файн, тренером по здоровью и миром чемпион по пауэрлифтингу Роберт Хербст, диетолог Кэтрин Кроу, диетолог и эксперт по питанию Кэролайн Дин, сертифицированный диетолог Кристина Цирипиду, персональный тренер Maple Holistics и эксперт по здоровью и благополучию Калеб Бэк, врач-диетолог Барри Сирс, автор кулинарной книги Кето Дж. Р. Флетчер, генеральный директор NYC Surgical Associates хирург Кристофер Холлингсворт и директор отдела диетологии и диетологии GenoPalate Мэтт Эдвардс.

    Каждый эксперт рассказал нам, почему наш организм считает, что сладкая пища нужна ему вместо более здоровой, и не только потому, что сладкое лакомство очень вкусное (хотя мы проверили это фактами, и это правда). От смены часовых поясов и проблем с пищеварением до отсутствия интимной близости и гормональных триггеров - читайте дальше, чтобы найти 19 удивительных причин, по которым вы всегда испытываете тягу к сахару.

    Мы преследуем чувство, которое дает нам дофамин

    istockphoto

    Клинический диетолог Санни Бригам, сертифицированный советом директоров, объясняет, что дофамин (гормон «хорошего самочувствия») вызывает у нас некоторое привыкание, подобное тому, которое мы получаем во время прыжков с парашютом или участие в других увлекательных занятиях, которые заставляют нашу кровь работать быстрее.Сахар дает нам то же чувство, потому что он также заставляет мозг выделять дофамин. Это дает нам наркотическую стимуляцию, поэтому мы возвращаемся снова и снова.

    Мы привыкли, что он присутствует в материнском молоке.

    istockphoto

    По словам диетолога Джилл Нуссиноу, тяга к сахару начинается, когда дети начинают кормить грудью, потому что в материнском молоке содержится сахар. «Он нужен нам для выживания в этот момент, и он помогает нам питаться», - сказала она. «Однако сахар в материнском молоке даже не похож на рафинированный сахар, добавляемый в обработанные пищевые продукты», который содержит сахара без минералов, которые вы найдете в натуральных сахарах.

    Он дает нам энергию быстро

    istockphoto

    Дэн ДеФиджио, автор книги «Как избавиться от сахарной зависимости для чайников», говорит, что сахар дает нам заряд энергии. Он попадает в кровоток «молниеносно» (по сравнению с белком или жиром) и вызывает скачок сахара в крови, что, в свою очередь, вызывает увеличение выработки инсулина. Это приводит как к накоплению жира, так и к неизбежному падению сахара вскоре после этого.

    Он высвобождает серотонин, который делает нас счастливыми. и ощущение комфорта.Как и в случае с дофамином, мы продолжаем преследовать это счастливое чувство, все больше и больше возвращаясь к сахару.

    У нас может быть слишком много ограничений в диете

    istockphoto

    Зарегистрированный диетолог и владелец консультационной фирмы To The Pointe Nutrition Рэйчел Файн предполагает, что проблема в обществе. «Помимо страха Америки перед ожирением, сахар, вероятно, является самым« ограниченным »среди людей, сидящих на диете, - сказала она. «Ограничения не работают, а лишения - это готовность к падению». Файн говорит, что для того, чтобы меньше тянуть к сахару, людям нужно начать принимать одни из самых «запрещенных продуктов».«Как только вы позволите себе наслаждаться ими, вы, возможно, не захотите сахара так часто.

    Мы не высыпаемся

    istockphoto

    Персональный тренер, тренер по похудению и оздоровлению, чемпион мира по пауэрлифтингу Роберт Хербст говорит, что мы часто жаждем сахара, когда у нас перелет после перелета или недосыпание. Мозг работает на гликогене, который представляет собой метаболизируемую форму углеводов. Когда мозг не получает достаточно отдыха, он перегружается и сжигает больше гликогена.Он говорит телу: «Дай мне углеводы», и заставляет человека жаждать сладкого и фаст-фуда. «Мы видели это, когда кто-то работает допоздна, не высыпается и заказывает фаст-фуд, чтобы продолжать работу», - сказал Хербст. «Человек потребляет высококалорийные нежелательные калории и, что еще хуже, неактивен. Это приводит к ожирению ».

    Нам это может просто понадобиться

    istockphoto

    Возможно, ваше тело на самом деле не пытается вас обмануть. Ворона говорит, что на самом деле может говорить вам, как «выжить и процветать», и поэтому вы можете перестать игнорировать эту тягу.Она цитирует доктора Рэя Пита, который сказал: «Любая тяга - хорошая отправная точка, потому что у нас есть несколько биологических механизмов для исправления определенных недостатков питания. Когда что-то мешает вашей способности использовать сахар, вы жаждете этого, потому что, если вы не едите это, вы потратите белок, чтобы сделать это ».

    У нас дефицит кальция или магния.

    istockphoto

    По словам Кэролайн Дин, эксперта по управлению стрессом, диетам и питанию, сахар блокирует всасывание жизненно важных минералов, включая кальций и магний.Удивительно, но Дин говорит, что это действительно вызывает тягу к сахару. Магний важен для более чем 700 ферментативных действий. Он помогает обуздать тягу, контролировать пищеварение и облегчить усвоение и использование белков, жиров и углеводов. Без этого человек может потерять концентрацию, внимание и внимание; когнитивные нарушения; возбуждение и беспокойство; головные боли; усталость; голод; беспокойство; и ожирение.

    Нам не хватает романтического отдела.

    istockphoto

    Кристина Цирипиду - сертифицированный диетолог с обучением когнитивно-поведенческой терапии.Она говорит, что в большинстве случаев тяга к сахару является результатом эмоционального дисбаланса или накопления невыраженных эмоций. Некоторые из ее клиентов утверждали, что отсутствие партнера и близости заставили их тянуть к сладкому.

    Он улучшает вкус горькой пищи

    istockphoto

    Доктор Сирс также просто говорит, что сахар делает горькую пищу более вкусной. В качестве примера он приводит томатную пасту, добавляя, что сахар дешев и удобен - два дополнительных привлекательных качества.

    У нас может быть дисбаланс флоры

    istockphoto

    Автор поваренной книги Кето Дж. Р. Флетчер говорит, что когда флора - дружественные бактерии в нашем кишечнике - нарушается, они в конечном итоге потребляют весь сахар из углеводов и других продуктов, которые мы есть. Чтобы поддерживать баланс в нашем теле, мы жаждем большего количества сахара. Флетчер говорит, что ситуация только ухудшается, когда мы едим больше, потому что чем больше мы едим, тем больше съедают бактерии. Прием пробиотиков увеличит рост флоры и восстановит ее нормальную функцию.

    Мы едим слишком много соли

    istockphoto

    Соль содержит значительное количество натрия, и Флетчер говорит, что ваша тяга к сахару увеличивается, когда вы добавляете больше натрия в свой рацион. Это механизм вашего тела для поддержания уровня глюкозы в крови, поэтому важно выбирать натуральные источники соли, чтобы вам было нужно больше натурального сахара.

    Мы восполняем недостаток продуктов с низким содержанием жира.

    istockphoto

    По словам Флетчера, когда жир удаляется из пищи, производители часто добавляют что-то еще, чтобы улучшить вкус.В основном это искусственные подсластители или ароматизаторы, которые имеют меньшую питательную ценность и заставляют организм потреблять больше углеводов, белков и витаминов. По словам Флетчера, мы жаждем сахара, чтобы обеспечить то, что хочет тело.

    Мы недостаточно тренируемся

    istockphoto

    Хирург общего профиля NYC Surgical Associates Кристофер Холлингсворт говорит, что недостаток физических упражнений может вызвать чрезмерную тягу к сахару. Благодаря упражнениям наш мозг и тело насыщаются кислородом и получают энергию. Он также высвобождает гормоны, дающие нам чувство благополучия.По словам Холлингсворта, без регулярных занятий, обеспечивающих эти функции, сладости могут легко стать быстрым средством как для энергии, так и для хорошего настроения, которых вам не хватает.

    Это часть нашей генетики

    istockphoto

    Хотите соли? Это то, что пристрастие к еде говорит о вашем здоровье

    Тяга к еде. Они есть у всех нас; будь то неконтролируемая тяга к соленому пакетику чипсов или непреодолимая тяга к плитке шоколада в 15:00, трудно перестать думать о одной вещи , которая вам действительно нравится.

    Но если у вас снова появляется тяга к определенной (обычно нездоровой) пище, это может быть способом вашего тела сказать вам, что что-то внутри немного не синхронизировано. Мы поговорили с диетологом Джо Траверс, бакалавром медицинских наук, дипломированным специалистом, также известным как Лондонский диетолог , чтобы узнать, какие пищевые предпочтения она испытывает к соли, жареной пище, шоколаду и многому другому. - помимо прочего, необходим для функционирования мышц. В подавляющем большинстве случаев тяга к соли - это просто временное предпочтение чего-то пикантного и не о чем беспокоиться », - говорит диетолог Cosmopolitan .

    Иногда тяга к соли может быть способом вашего тела «исправить дисбаланс минералов в организме, например, обезвоживание или дисбаланс электролитов. И то, и другое может быть вызвано рвотой, диареей или чрезмерным потоотделением», - добавляет Джо.

    Getty Images

    2. Жажда сахара и сладостей

    Мы все знаем, что в нашем рационе слишком много сахара, но когда вы отчаянно нуждаетесь в утреннем пончике, чтобы перекусить, это может быть отражением вашего уровня сахара в крови. .

    «Тяга к сладкому, скорее всего, вызвана низким уровнем сахара в крови», - предполагает диетолог. "Сахар или углеводы - наиболее эффективный способ выработки энергии вашим телом, поэтому, когда у вас мало энергии, вы можете захотеть углеводов или чего-нибудь сладкого. Проблема в том, что когда вы тянетесь к сладкой закуске, она может сделать скачок сахара в крови, за которым следует резкий скачок сахара, вызывающий еще одну тягу к сладкому ".

    Чтобы этого не случилось, эксперт предлагает регулярно в течение дня есть «углеводы с медленным высвобождением», чтобы поддерживать уровень сахара в крови.Если у вас есть что-то сладкое, попробуйте съесть это как часть еды, чтобы сахар медленнее попадал в кровоток, что снизит риск всплеска сахара ».

    Getty Images

    3. Тяга к шоколаду

    «Часто говорят, что тяга к шоколаду означает дефицит магния, однако существует очень мало доказательств, подтверждающих это. Хотя в шоколаде есть магний, есть и другие продукты, которые являются гораздо лучшими источниками», - причины Джо.С другой стороны, диетолог считает, что тяга к шоколаду может также отражать низкий уровень сахара в крови, потому что «он высококалорийный».

    Потребность в шоколаде может быть признаком стресса, предполагает Лондонский диетолог. «В шоколаде тоже много жира, и сочетание сахара и жира придает ему потрясающий вкус, но эти два питательных вещества с эволюционной точки зрения полезны для выживания, поэтому мы можем искать их во время стресса. Тяга, вероятно, больше связана с тем, насколько это вкусно, но, возможно, вам тоже нужно немного справиться со стрессом », - отмечает она.

    Getty Images

    4. Тяга к углеводам - ​​хлеб, макароны, картофель

    Помимо того факта, что углеводы часто равны сытной пище, Джо предполагает, что тяга к ним может быть еще одним индикатором низкого уровня сахара в крови. «Углеводы равны энергии, поэтому тяга к углеводам обычно возникает из-за низкого уровня сахара в крови. Тяга в основном возникает, когда люди пытаются сократить или сократить потребление углеводов, оставляя организму потребность в некоторой быстрой энергии», - говорит эксперт.«Старайтесь включать в каждый прием пищи порцию крахмалистых углеводов, таких как рис, макароны, хлеб, картофель и т. Д., Размером с кулак.

    Getty Images

    5. Жаждущий сыра

    Кто не любит время от времени полакомиться красивым ломтиком зрелого чеддера? Но если это больше, чем случайное желание, является ли это признаком того, что что-то происходит внутри?

    «Сыр - отличный источник белка и кальция, но это не единственная пища, которая содержит эти вещества, поэтому маловероятно, что пристрастие пытается исправить дефицит любого из них», - говорит лондонский диетолог.Вместо этого, «голод, вероятно, будет основным триггером тяги к сыру, хотя это может быть тяга к соли, а не к сыру как таковому [о чем вы можете прочитать выше].

    » Он также богат жиром и имеет довольно уникальное «ощущение во рту», ​​которое вместе дает приятный вкус во рту, который приносит очень большое удовлетворение ». Так что, может быть, вы просто ... очень любите сыр 🤷‍♀️.

    Getty Images

    6. Тяга к красному мясу

    Опять же, хотя обычно предполагается, что тяга к красному мясу может означать у вас дефицит железа, диетолог уточняет: «Нет никаких доказательств того, что тяга к красному мясу указывает на какой-либо дефицит питательных веществ.«

    » Однако мы запрограммированы на разнообразие в еде, которую мы едим, включая вкус и текстуру. Мало что еще может придать текстуру ломтика ростбифа, и если вы едите красное мясо нечасто, ваше тело может просто напоминать вам о разнообразии ».

    Getty Images


    7. Жаждущие чая и кофе

    Мы - нация любителей горячих напитков, спросите наших бедных стоматологов. И, по словам Джо, есть несколько причин, по которым мы можем хотеть чая или кофе.«Первый - это гидратация. Нам нужно 2–2,5 л жидкости каждый день, в том числе жидкости из чая и кофе. Если вы плохо пьете воду, но у вас много горячих напитков, возможно, вашему организму просто нужна вода. .

    «Другая основная причина - кофеин. Не все восприимчивы к кофеиновой зависимости, но для тех, у кого это есть, абстиненция может означать снижение энергии и головные боли, и тяга может быть попыткой исправить это », - говорит эксперт. Попытайтесь определить, испытываете ли вы зависимость от кофеина, и постепенно уменьшите потребление, если это так.

    Getty Images

    8. Тяга к жирной или жареной пище

    Если рыбные чипсы пятница превращается в повседневное дело, пора пересмотреть свой рацион. «Эти продукты не совсем полезны для нас, и многие из нас стараются не есть их слишком много», - отмечает диетолог. Но если вы жаждете их, причина может быть больше психологической, чем физической.

    «Тяга к жирной пище может быть просто своего рода эмоциональным освобождением от ограничений - мы всегда хотим того, чего не можем иметь», - отмечает она.«При этом, если мы ели много нежирной и низкокалорийной пищи, может появиться биологическое побуждение искать калорийную и высокожирную пищу».

    Getty Images

    Лондонский диетолог, Джо Трэверс, бакалавр наук, доктор медицинских наук, дипломированный диетолог.

    Катриона Харви-Дженнер Редактор цифровых функций Кэт - главный редактор журнала Cosmopolitan UK, освещающий проблемы женщин, здоровье и текущие дела.

    Добавить комментарий

    Ваш адрес email не будет опубликован. Обязательные поля помечены *