Чайные травы: 27 растений для чая. Полезные свойства, особенности сбора, заготовки и приготовления

Содержание

Как правильно сушить и хранить чайные травы?

Лекарственные травы часто высаживают для красоты, забывая об их высокой питательной ценности. И в своём огороде некоторые виды этих растений Вы также несомненно найдёте. Разгар лета – самое время для их сбора. Из лекарственной травы выйдет отличный полезный напиток. Домашний чай на основе растений с собственной грядки в разы безопаснее купленного в супермаркете или аптеке, к тому же Вы будете абсолютно уверены в натуральности его состава. Сегодня мы поговорим о том, зачем сушить травы, как делать это правильно и как сохранить их на долгий срок.


Зачем сушить траву?

Правильная сушка трав значительно увеличивает срок их годности, а также позволяет сохранить максимальное количество питательных веществ. В живых травах продолжают проистекать различные биохимические процессы, в результате которых часть полезных компонентов разрушается. Не зря сбор лекарственных трав производится в определённое время, когда они содержат больше всего необходимых активных микроэлементов.

Дегидрация удаляет из трав воду, которая необходима для процессов разложения и порчи растений. Кроме того, сушка позволяет предотвратить размножение вредоносных микроорганизмов, плесени и грибов.

Середина лета – лучшее время для сбора и сушки трав. Большинство лекарственных растений собирают во время цветения – с конца июня по август. Если Вы запасётесь целебными травами и высушите их сейчас, то ещё долго сможете наслаждаться вкусом и пользой ароматного домашнего чая.


Как правильно сушить траву?

Обычная сушка на солнце не подходит для большинства целебных трав, так как прямые солнечные лучи разрушают полезные вещества растений, изменяя при этом их цвет. Лекарственные травы следует сушить в тени. Проще всего сделать это, используя домашнюю электросушилку. Идеально подойдёт инфракрасный дегидратор, поддерживающий режим теневой сушки. Технология конвекционной дегидрации позволяет одновременно сушить и травы для чая, и ароматные специи без смешивания запахов.

Для растений лучше выбирать домашний дегидратор, поддерживающий сушку на низких температурах: 35–41 °C. Время сушки лекарственных растений – примерно 10–12 часов. Травы следует укладывать на лотки неплотно друг к другу. Удобно использовать электросушилку для овощей и фруктов, оборудованную режимом «Травы». Растения, содержащие эфирномасличные вещества, необходимо сушить при температуре 30–35 °С. К ним относятся многие чайные травы, в том числе: душица, чабрец, мята, мелисса и зверобой.


Как хранить траву?

После высушивания травы листья должны легко отделяться от стебля и шуршать при касании.

Сухие лекарственные травы следует хранить в сухом месте в неизмельчённом виде – так они долго не потеряют свои лечебные свойства. Варианты хранения высушенных трав:

  • В стекле. Стекло – наиболее безопасный и удобный материал для хранения;
  • В бумажных пакетах. Простой и удобный вариант, не занимающий много места. Бумажные пакеты необходимо хранить в сухом месте во избежании попадания влаги и порчи травы;
  • В вакуумных пакетах. Сложите лекарственные травы в специальные пакеты или контейнеры и выкачайте воздух с помощью вакуумного упаковщика для продуктов. Это поможет существенно увеличить срок годности растений.

Для хранения растений, содержащих эфирные масла, используйте герметичные контейнеры с плотной крышкой – так они дольше смогут сохранять свой аромат. Для удобства на таре можно указать название растения и время сбора. Лекарственные травы удобно измельчать перед завариванием – так они лучше раскроют свой вкус. Сделать это проще всего с помощью мощного блендера для сухого измельчения.

Мы сделали поборку из самых вкусных и полезных чаёв на все случаи жизни: для бодрости, спокойного сна или чаепития в приятной компании:

Полезные травяные чаи:

Травяные сборы, Иван-Чай, Копорский чай

Серия проверенных травяных сборов на основе сибирских и алтайских трав. Иван-чай, или Копорский чай.
Выбирайте Травяные сборы, Иван-Чай, Копорский чай на официальном сайте, покупайте в фирменном интернет-магазине с доставкой в Москву по ценам производителя.

Наша компания предлагает Вам авторские травяные сборы, созданные опытными травниками на семейном предприятии «Томские травы». А тажке прославленный сибирский чай, обладающий неповторимым цветочно-фруктовым букетом и тонким ароматом - Иван-чай, или Копорский чай.

Иван-чай - это великолепный напиток с интереснейшей историей. Он был любим и почитаем не только на Руси. За границей оригинальный «Русский чай» ценили не меньше известных восточных сортов.

Иван-чай, или Копорский чай, с давних пор используют в народной медицине. Это эффективное средство от авитаминоза, это профилактика мужских заболеваний, болезней желудка и легких. Он улучшает память, работоспособность и общее самочувствие, лечит от бессонницы, поднимает настроение. Иван-чай весьма полезен в период простуд, ведь витамина С в нем в 6 раз больше, чем в лимоне!

Вес: 30 гр. (20 пакетиков по 1,5 гр.)
Срок годности: 24 месяца
Условия хранения:

хранить при температуре от -25°С до +25°С и относительной влажности воздуха не более 75%. После первичного вскрытия продукт хранить в закрытом виде.

Противопоказания:

индивидуальная непереносимость продукта.


Вся продукция фабрики в интернете

Покупайте не выходя из дома!


Авторский фитосбор, эффективность которого за 15 лет применения неоднократно подтверждалась – он служит профилактикой сахарного диабета, снижает уровень сахара в крови, повышает иммунитет, улучшает общее состояние организма.

Эксклюзивная партия, произведена предприятием «Томские травы» по специальному заказу.

Авторский фитосбор, эффективность которого за 15 лет применения неоднократно подтверждалась – он служит профилактикой сахарного диабета, снижает уровень сахара в крови, повышает иммунитет, улучшает общее состояние организма.

Эксклюзивная партия, произведена предприятием «Томские травы» по специальному заказу.

Состав:

створки фасоли, корень пырея и цикория, плоды шиповника, трава манжетки, кипрея и другие полезные ингредиенты.

Замечательный сбор с золотым корнем и чагой. Лучший вариант для душевного чаепития! Этот чайный напиток порадует настоящих ценителей своим богатейшим составом – смородиновый, вишневый и малиновый лист, мелисса и шиповник. Чай получается вкусным, насыщенным и ароматным, при этом он обладает редкими целебными свойствами, которые дают ему золотой корень и чага.

Эксклюзивная партия, произведена предприятием «Томские травы» по специальному заказу.

Замечательный сбор с золотым корнем и чагой. Лучший вариант для душевного чаепития! Этот чайный напиток порадует настоящих ценителей своим богатейшим составом – смородиновый, вишневый и малиновый лист, мелисса и шиповник. Чай получается вкусным, насыщенным и ароматным, при этом он обладает редкими целебными свойствами, которые дают ему золотой корень и чага.

Эксклюзивная партия, произведена предприятием «Томские травы» по специальному заказу.

Состав:

таволга цветки и листья, малина лист, смородина лист, радиола розовая корни, черноплодная рябина лист, мелисса лист, вишня лист, чага гриб, шиповник плоды.

Напиток чайный ОЧИЩАЮЩИЙ - важная составляющая в системе оздоровления организма. Очищающий чай мягко и естественно выводит токсины и шлаки; поддерживает здоровый гомеостаз; оказывает слабительный и желчегонный эффект; позволяет избавиться от лишнего веса. восстанавливает водный баланс организма, что очень важно, если вы на диете.

Эксклюзивная партия, произведена предприятием «Томские травы» по специальному заказу.

Напиток чайный ОЧИЩАЮЩИЙ - важная составляющая в системе оздоровления организма. Очищающий чай мягко и естественно выводит токсины и шлаки; поддерживает здоровый гомеостаз; оказывает слабительный и желчегонный эффект; позволяет избавиться от лишнего веса. восстанавливает водный баланс организма, что очень важно, если вы на диете.

Эксклюзивная партия, произведена предприятием «Томские травы» по специальному заказу.

Состав:

цветы ромашки, цветы календулы, трава володушки, трава тысячелистника,трава таволги, трава клевера, трава мяты, трава золотарника, кора крушины, плоды тыквы, плоды шиповника, плоды укропа.

Авторский сбор, созданный опытными травниками на семейном предприятии «Томские травы». Входящие в состав ингредиенты отличаются способностью снижать аппетит, помогают бороться с пищевой зависимостью, улучшают общее состояние организма. Фитосбор имеет особую длительную схему приема, во время которой формируется навык управлять чувством голода и контролировать прием пищи.

Эксклюзивная партия, произведена предприятием «Томские травы» по специальному заказу.

Авторский сбор, созданный опытными травниками на семейном предприятии «Томские травы». Входящие в состав ингредиенты отличаются способностью снижать аппетит, помогают бороться с пищевой зависимостью, улучшают общее состояние организма. Фитосбор имеет особую длительную схему приема, во время которой формируется навык управлять чувством голода и контролировать прием пищи.

Эксклюзивная партия, произведена предприятием «Томские травы» по специальному заказу.

Состав:

земляника лист, черника побеги, лопух корень, одуванчик корень, цикорий трава и корень, кипрей трава, тысячелистник трава, пырей корень, овес цветущий трава, крапива лист.

Компоненты сбора благотворно влияют на женский организм в целом, рекомендуются для профилактики гинекологических заболеваний, повышают иммунитет. Идеально сбалансированный состав способствует улучшению структуры волос и ногтей, нормализует обмен веществ, способствует очищению и оздоровлению женского организма, улучшению работы мочеполовой системы, уменьшению кровотечений, нормализации менструальный цикла.

Эксклюзивная партия, произведена предприятием «Томские травы» по специальному заказу.

Компоненты сбора благотворно влияют на женский организм в целом, рекомендуются для профилактики гинекологических заболеваний, повышают иммунитет. Идеально сбалансированный состав способствует улучшению структуры волос и ногтей, нормализует обмен веществ, способствует очищению и оздоровлению женского организма, улучшению работы мочеполовой системы, уменьшению кровотечений, нормализации менструальный цикла.

Эксклюзивная партия, произведена предприятием «Томские травы» по специальному заказу.

Состав:

календула цветы, пастушья сумка, водяной перец трава, чага гриб, ромашка трава, череда трава, пустырник трава, спорыш трава, берёзовая почка.

Сбор трав, входящих в состав чайного напитка, рекомендован для профилактики заболеваний печени и желчного пузыря. Обладает желчегонным, спазмолитическим, противовоспалительным действием, ускоряет выведение из организма различных токсинов и желчных пигментов.

Эксклюзивная партия, произведена предприятием «Томские травы» по специальному заказу.

Сбор трав, входящих в состав чайного напитка, рекомендован для профилактики заболеваний печени и желчного пузыря. Обладает желчегонным, спазмолитическим, противовоспалительным действием, ускоряет выведение из организма различных токсинов и желчных пигментов.

Эксклюзивная партия, произведена предприятием «Томские травы» по специальному заказу.

Состав:

трава солянки, трава володушки, овес зерновой, плоды шиповника, корень лопуха, трава пижмы, мята, зверобой, череда , тысячелистник .

Тщательно подобранный авторский травяной сбор отлично выполняет свою функцию - помогает выводить из организма вредные вещества и соли, облегчает работу почек, улучшает общее состояние организма.

Эксклюзивная партия, произведена предприятием «Томские травы» по специальному заказу.

Тщательно подобранный авторский травяной сбор отлично выполняет свою функцию - помогает выводить из организма вредные вещества и соли, облегчает работу почек, улучшает общее состояние организма.

Эксклюзивная партия, произведена предприятием «Томские травы» по специальному заказу.

Состав:

спорыш трава, брусника лист, крапива лист, шиповник плоды, фиалки трехцветной цветы, березовые почки, таволга трава, череда трава.

Вкусный и исключительно полезный чай, целебная сила которого известна с давних времен. Чай черный, крупнолистовой, обладает неповторимым цветочно-фруктовым ароматом. Хороший подарок для близких и родных людей, о здоровье которых Вы заботитесь.

Эксклюзивная партия, произведена предприятием «Томские травы» по специальному заказу.

Вкусный и исключительно полезный чай, целебная сила которого известна с давних времен. Чай черный, крупнолистовой, обладает неповторимым цветочно-фруктовым ароматом. Хороший подарок для близких и родных людей, о здоровье которых Вы заботитесь.

Эксклюзивная партия, произведена предприятием «Томские травы» по специальному заказу.

Состав:

ферментированный лист иван-чая.

Прославленный Иван-чай с неповторимым цветочно-фруктовым вкусом. Слава о знаменитом русском Иван-чае прошла сквозь века, он обладает поистине уникальными свойствами. С давних времен Иван- чай (Капорский чай) был лекарем народным - спасал от авитаминоза и простуды, бессонницы, усталости и дурного настроения, от болезней желудка и легких.

Эксклюзивная партия, произведена предприятием «Томские травы» по специальному заказу.

Прославленный Иван-чай с неповторимым цветочно-фруктовым вкусом. Слава о знаменитом русском Иван-чае прошла сквозь века, он обладает поистине уникальными свойствами. С давних времен Иван- чай (Капорский чай) был лекарем народным - спасал от авитаминоза и простуды, бессонницы, усталости и дурного настроения, от болезней желудка и легких.

Эксклюзивная партия, произведена предприятием «Томские травы» по специальному заказу.

Состав:

ферментированный лист иван-чая.

Сила Алтая в вашей чашке. Новые травяные чаи, «заряженные» на здоровье

Знаете ли вы, как укрепить организм, не прикладывая особых усилий и не сильно меняя свои ежедневные привычки? Алтайские травники, кажется, открыли секрет богатырского здоровья! Волшебная природа этого края подарила им богатое разнообразие целебных трав и кореньев. Вооружившись знаниями о свойствах лекарственных растений по фармокопии, народной медицине и аюрведе, они создали удивительные купажи травяных чаев, которые помогут вам укрепить иммунитет, восстановить силы и расслабиться после тяжелого дня.

Новинка в КуулКлевер – травяные чаи от «Алтайской чайной фабрики»

Наш новый партнер «Алтайская чайная фабрика» уже много лет выпускаем ароматные травяные чаи с ярким насыщенным приятным вкусом из дикорастущего растительного сырья Алтая. Каждый купаж – это тщательно отобранные натуральные травы, цветы, плоды и корни растений. Все сырье собирается исключительно профессиональной бригадой сборщиков, а не закупается у местного населения. Это позволяет обеспечивать высокое качество и свежесть трав. При этом важен каждый нюанс: все компоненты чаев собираются в период, когда концентрация полезных веществ в них достигает своего пика. Бережные технологии обработки помогают сохранить всю живительную силу трав и их потрясающий вкус.

Большое внимание уделяется и упаковке: чаи фасуются в крафтовые пакеты дой-пак с окошком и замком зип-лок. Прозрачное окошко с UV фильтрами надежно защищает чай от воздействия солнечных лучей, при этом позволяет увидеть все входящие в состав травы и цветы, а также размер нарезки.

Польза в каждой чашке

Очень часто мы выбираем для себя какой-то один «повседневный» напиток и целый день пьем только его: например, только кофе или только чай. Или утром чашечку кофе – для бодрости, а потом весь оставшийся день – какой-то один сорт чая. Конечно, нельзя сказать, что такой подход в корне неверный, ведь у каждого из нас свои вкусы, свои привычки, свои любимые маленькие ритуалы. Однако, чередуя напитки в течение дня, мы можем существенно помочь организму – дать ему именно те микроэлементы, которые нужны в этот конкретный момент.

Алтайский травяной чай не только отлично утоляет жажду, но и может оказать легкий терапевтический эффект. Нужен заряд бодрости? Заварите чашечку тонизирующего напитка Алтайская тайга. Хотите поддержать иммунитет и укрепить защитные силы организма? Выбирайте чай Сибирский или Талисман здоровья.

Все купажи составлены с учетом целебных свойств трав, однако дозировки подобраны таким образом, чтобы чайные напитки можно было употреблять каждый день. Алтайский чай можно пить как горячим, так и теплым или прохладным. В последних двух случаях рекомендуем добавить к напитку немного любимого меда. Он обогатит вкус и усилит пользу травяного чая.

Напиток чайный Алтайская тайга, 50г

Тонизирующий напиток с ароматом разнотравья и освежающим послевкусием

Чай-антистресс: его пьют для чувства бодрости, повышения работоспособности и внимания, тонизирования сердечной мышцы, насыщения организма жизненной энергией.

Напиток чайный Стройность, 50г

Травяной вкус с легкой кислинкой

Улучшает процессы пищеварения и обмен веществ, нормализует кислотно-щелочной баланс в организме, поддерживает работу печени, очищает кровь от шлаков и токсинов.

Напиток чайный Сибирский пакетированный, 20 шт.

С ненавязчивыми хвойными нотками. Чабрец придает напитку характерный вкус. Кедровый орех насыщает композицию ароматом сибирского леса.

Этот сбор незаменим для людей с пониженным иммунитетом, так как помогает восстановить защитные функции организма.

Напиток чайный Талисман здоровья пакетированный, 20 шт.

Травяной чай со сладковатым вкусом и ароматом лесных трав. Курильский чай в составе придает мягкость, солодка – сладость, душица – освежающее послевкусие.

Общеукрепляющий и противопростудный чай. Уникальный купаж поддерживает организм минералами и витамином С.

Обратите внимание: данные купажи многокомпонентны, если какой-то из компонентов Вам не подходит, подберите свой чай, ориентируясь на состав. Не рекомендуется принимать при индивидуальной непереносимости отдельных ингредиентов, во время беременности и лактации. Не является лекарственным средством.

что это такое, описание, какие растения используются

Чай — это напиток, получаемый в результате заваривания листов чайного куста или любого другого, приготовленного особым образом, растительного сырья (травяного, фруктового, с добавлением сушеных ягод). Чай стали впервые употреблять в качестве лекарства в Китае, а гораздо позже просто как напиток.

В период царствования династии Сун стали пить листовые виды чая и порошкообразные, и чаепитие постепенно превратилось в торжественную церемонию с целым рядом прописанных действий и приобрело название Сунская чайная церемония. Позже традиция заваривать чай по-особенному перекочевала в Японию, где дополнилась истинно японскими обычаями.

В настоящий момент количество чая на прилавках магазинов поражает многообразием сортов, травяных и фруктово-ягодных добавок. Но любой дачник подтвердит, что покупной не может сравниться со свежезаваренными, только что сорванными листиками смородины, малины, мяты или мелиссы. Эти травы и листики кустарников можно заваривать как самостоятельно, так и добавлять в готовую заварку. Из трав, произрастающих в саду, можно приготовить лечебные и вкусные напитки, помогающие восстановить силы, успокаивающие или бодрящие.

Чайные травы

Обзор трав для сбора

В саду и дикой природе произрастает множество трав, которые можно использовать как чайные травы, составлять из них различные сборы, помогающие при простудных и других заболеваниях.

Кроме упомянутых кустов смородины и малины для составления чайного сбора из трав своими руками можно выращивать:

  • мяту или мелиссу лимонную;
  • душицу;
  • ромашку аптечную;
  • шалфей;
  • эхинацею.

Из дикорастущих отмечают пижму и полынь, иван-чай. К этому списку можно добавить множество других разновидностей.

Важно! Все чайные травы — лекарственные растения. Их нужно собирать в лесу в чистой зоне, подальше от железных дорог и автомобильных трасс.

Чаи из трав применяют:

  • для повышения иммунитета;
  • при простудах;
  • при болезнях почек;
  • для нормализации гормонального фона;
  • для укрепления нервной системы;
  • для стимуляции работы сердечной мышцы;
  • для уменьшения сахара в крови.

И во многих других случаях.

Самые популярные травы

Все растения, которые можно добавлять в напитки, имеют свои особенности при выращивании:

Мята и мелисса лимонная

Это самые часто встречающиеся растения на дачных участках. Любителям чая, отдающим предпочтение напитку с присутствием свежих лимонных ноток, подойдут для выращивания на своем участке травы к чаю: мелисса, мята лимонная. Особенно хорош напиток в холодном виде в жаркий летний день для утоления жажды.

Мята и мелисса лимонная

Они являются абсолютно неприхотливыми растениями. Произрастают на любых почвах, но не любят застоя воды, который приводит к загниванию корней. Предпочитают больше полутень, нежели яркое солнце. Размножение возможно:

  • Побегами с корневищами. Весной нужно выкопать молодое растение и посадить в отдельное место.
  • Черенкованием. Верхушка куста срезается и помещается в воду до появления корешков, далее растение сажается на постоянное место.
  • Семенами. Этот способ разведения очень хлопотный и менее популярен, чем 2 первых.

Но при разведении мяты следует учесть ее очень быстрое размножение. Стоит выращивать ее или в отдельном от огорода месте или большом вазоне.

Душица

Это многолетний душистый кустик, вырастающий от 30 до 70 см в высоту. Душица (орегано) неприхотлива к типу почв, но любит солнечное место. Хорошо размножается по всему саду. Можно посеять семенами в горшок на подоконнике или на участок в виде рассады.

Ромашка аптечная

Раньше произрастала в дикой природе, но в настоящее время активно выращивается на приусадебных участках. Ромашка — чайная трава, которая представляет собой небольшой кустик высотой от 20 до 40 см. Листья узколинейные длиной 2-5 см. Корень стержневой почти без ответвлений.

Обратите внимание! Лепестки у ромашки аптечной направлены вниз, в отличие от других видов ромашек.

Шалфей

Лечебные свойства этой травы используются для облегчения климакса, лечения геморроя. Шалфей также способствует уменьшению прыщей.

Эхинацея

Это многолетнее травянистое растение относится к семейству Астровых. Причисляется к одному из самых эффективных растений для повышения иммунитета.

Составы травяных чаев

Польза травяного чая заключается в том, что при заваривании все целебные свойства травки переходят в напиток, делая его не только вкусным, но и полезным. Травяной чай также является источником витаминов, флавоноидов, дубильных веществ, минералов.

Перед тем как собирать растения для приготовления чая в зимний период, нужно найти информацию, какие травы можно вырастить для этих целей, а какие нет, и в будущем приготовить чайный сбор из трав своими руками. Но следует учитывать, что травяные сборы, направленные или на ослабление симптомов, или излечение от болезни, нельзя пить постоянно, а только курсами по 2-3 недели. Затем требуется перерыв.

Дополнительная информация! При составлении травяных чаев следует соблюдать главное правило, чтобы главный компонент не заглушал другие травы, а только лишь подчеркивал его вкус. И с травками, обладающими сильными ароматами, не нужно перебарщивать.

Рецепт общеукрепляющего, успокаивающего чая:

  • листики малины, 2 части;
  • листики ежевики, 2 части;
  • листики земляники, 2 части;
  • мята перечная, 1 часть;
  • цветки акации белой, 1 часть;
  • душица, 1 часть.

При простуде можно использовать такой состав чая:

  • цветки липы;
  • листья ежевики;
  • душица;
  • ромашка.

Все ингредиенты взять в равных пропорциях.

На каждый день хорош чай из ромашки. Не зря она считается королевой среди аптечных растений. Чай из ромашки показан при сахарном диабете, он способствует улучшению пищеварения. Его также можно использовать при простуде, для полоскания горла.

Чай с травой эхинацеей пьют при ломоте в костях, простуде, как тонизирующий напиток.

Чай с травой эхинацеей

При запоре, гипертонии показан морковный чай. Рецепт его приготовления:

  • 2 морковки натирают на терке, отжимают сок, а корнеплод подвяливают на солнце в течение 3 ч., потом отправляют в духовку на сушку;
  • высушенное сырье смешивают с 1 ст. ложкой черной заварки;
  • заливают 600 мл кипятка;
  • настаивают 4 мин.

Полынь с древнегреческого переводится как «здравый». Польза чая с этой травой многообразна. Для его приготовления берут на 500 мл воды 1 ч. ложку сырья, а горький вкус смягчают листиком мяты.

Для лечения поджелудочной железы готовят следующий травяной состав:

  • цветки пижмы;
  • любисток;
  • кровохлебка;
  • подорожник;
  • алтей лекарственный.

Все травы взять в равных количествах, залить кипятком и дать настояться в течение 10 ч.

Важно! Чаи обычно пьют с медом.

Заготовка и хранение сырья

Заготовку сырья на зиму начинают с июня до начала цветения и продолжают вплоть до августа. Сбор производят в утренние часы, когда на листьях подсохнут капельки росы. Собранные травы подвяливают в тени, раскладывают под навесом, на балконе тонким слоем или завязывают в пучки и подвешивают для просушки, избегая попадания на них солнечных лучей.

Если просушка произошла правильно:

  • листья имеют естественный зеленый цвет и запах;
  • стебли при небольшом нажатии ломаются.

Высушенное сырье хранится в герметично закрытой стеклянной банке, бумажных пакетах, картонных коробках или мешочках, сшитых из натуральных тканей.

Если правильно подготовить к хранению травы и ягоды, научиться подбирать составы при заваривании напитка, можно круглый год наслаждаться полезным и лечебным цветочным чаем.

0 0 голоса

Рейтинг статьи

Якутское чаепитие: зачем выращивать чай в самом северном регионе России

https://ria.ru/20200520/1571698538.html

Якутское чаепитие: зачем выращивать чай в самом северном регионе России

Якутское чаепитие: зачем выращивать чай в самом северном регионе России - РИА Новости, 03.03.2021

Якутское чаепитие: зачем выращивать чай в самом северном регионе России

У каждого народа есть традиционная, сложившаяся чайная культура: китайцы, индусы, японцы и другие — кто-то пьет чай с молоком, кто-то — с солью, кто-то —... РИА Новости, 03.03.2021

2020-05-20T08:00

2020-05-20T08:00

2021-03-03T18:01

хорошие новости

республика саха (якутия)

хорошие новости

малый бизнес

чай

/html/head/meta[@name='og:title']/@content

/html/head/meta[@name='og:description']/@content

https://cdn25.img.ria.ru/images/07e4/05/13/1571698119_0:79:1500:923_1920x0_80_0_0_59f0a3f390e56e2644c3195ab33e1415.jpg

МОСКВА, 20 мая — РИА Новости. У каждого народа есть традиционная, сложившаяся чайная культура: китайцы, индусы, японцы и другие — кто-то пьет чай с молоком, кто-то — с солью, кто-то — зеленый, кто-то — крепкий черный. В Республике Саха тоже есть своя культура чаепития. Именно там произрастает самый северный чай в мире — кучу, якутский иван-чай. И хотя традиция чаепития в регионе уходит корнями глубоко в историю, новый виток развития она получила около пяти лет назад, когда местные производители начали создавать собственные купажи и расширять чайные линейки."Очень много публикаций по поводу того, что иван-чай полезен. Но отличие нашего кучу-чая в том, что мы его собираем вручную по первому снегу, то есть природа его сама ферментирует, и как только начинаются первые за́морозки, мы собираем листья. У нас очень активное солнце по сравнению с другими регионами. И поскольку лето короткое, все травы набирают максимальную пользу за июль. Поэтому действие наших трав, дикорастущих растений и ягод выше, чем в средней полосе России или на Западе", — рассказала о пользе якутского чая председатель Ассоциации гостеприимства Республики Саха (Якутия) Татьяна Тымырова.Пропаганда культуры чаепитияПомимо продвижения якутского чая как оздоровительного средства, председатель ассоциации уверена, что для жителей республики также имеет большое значение популяризация чайных церемоний. По ее мнению, это поможет в выполнении важнейших задач — сохранении национальных традиций, повышении культуры и сервиса, профилактике алкоголизма у населения.Кроме того, по ее словам, в центрах народного творчества во время чаепитий, обучения чайным церемониям молодежи и старшего поколения будут проводиться различные мероприятия, мастер-классы и кружки. Предполагается, что чайное искусство будет способствовать также и распространению национальной культуры среди населения.Грант на чайные церемонии от президентаВ марте этого года Ассоциация гостеприимства Якутии выиграла федеральный грант на развитие чайной культуры в регионе. В рамках реализации проекта планируется проводить чайные церемонии на массовых мероприятиях и национальных праздниках, а также мастер-классы по чаепитию в национальных домах олонхо — центрах культуры народа саха.Всех желающих будут обучать чайной церемонии, искусству церемониймейстера, проводить мастер-классы по сервировке стола и подаче чая, а также семинары о том, как правильно заваривать чай, как и когда делать сборы.Кроме этого, церемонию подачи чая планируют ввести в протокольные мероприятия. Питье якутского чая войдет в программу собраний, круглых столов и праздников республики. По мнению председателя Ассоциации гостеприимства, чайная церемония должна стать неотъемлемой частью культуры приема гостей якутского народа.Все мероприятия еще впереди, но распространение коронавируса внесло коррективы в программу популяризации культуры чаепития в республике, заставив ее уйти в онлайн.В условиях самоизоляции Ассоциация гостеприимства решила проводить мастер-классы в интернете. К концу мая, когда будут готовы полная схема сервировки стола и национальные костюмы, онлайн-чаепития запустят в Сети."К сожалению, план мероприятий сорвался. Но, несмотря на это, мы не сдаемся, не унываем и перешли в онлайн-режим — проводим мастер-классы дистанционно и продолжаем тему популяризации чая", — отметила Татьяна Тымырова.Перспективная отрасльРежим самоизоляции привел к снижению поставок чая в Якутию из других регионов и из-за границы, тем не менее потребность в нем у населения не уменьшилась. Это открыло новые перспективы развития чайного производства в республике — якутская чайная индустрия переориентировалась на внутренний рынок.По словам председателя Ассоциации гостеприимства, в ближайшее время планируется задействовать больше трудовых ресурсов в регионе, в том числе привлекать к работе сельских жителей и организовывать для школьников летние трудовые лагеря.По ее словам, кроме прочего планируется увеличить объемы сбора урожая в летний период, продвигать местные торговые марки, выходить на онлайн-платформы и больше экспортировать.Министр предпринимательства, торговли и туризма Якутии Ирина Высоких отметила, что чайная отрасль в регионе поддерживается в рамках программ развития бизнеса. Помимо помощи в реализации продукции большое внимание уделяется финансовой поддержке предпринимательства и образовательным мероприятиям в виде акселераторов и программ "выращивания" субъектов МСП. Также, по словам министра, в прошлом году был запущен проект создания бренда "Сделано в Якутии". В рамках программы совместно с Ассоциацией предпринимателей Республики Саха региональные власти поддерживают всех товаропроизводителей, работающих над популяризацией материальной и духовной культуры Якутии.

https://ria.ru/20200407/1569610035.html

республика саха (якутия)

РИА Новости

[email protected]

7 495 645-6601

ФГУП МИА «Россия сегодня»

https://xn--c1acbl2abdlkab1og.xn--p1ai/awards/

2020

РИА Новости

[email protected]

7 495 645-6601

ФГУП МИА «Россия сегодня»

https://xn--c1acbl2abdlkab1og.xn--p1ai/awards/

Новости

ru-RU

https://ria.ru/docs/about/copyright.html

https://xn--c1acbl2abdlkab1og.xn--p1ai/

РИА Новости

[email protected]

7 495 645-6601

ФГУП МИА «Россия сегодня»

https://xn--c1acbl2abdlkab1og.xn--p1ai/awards/

https://cdn24.img.ria.ru/images/07e4/05/13/1571698119_84:0:1417:1000_1920x0_80_0_0_e7572a65757a0baac01a90148593f6cf.jpg

РИА Новости

[email protected]

7 495 645-6601

ФГУП МИА «Россия сегодня»

https://xn--c1acbl2abdlkab1og.xn--p1ai/awards/

РИА Новости

[email protected]

7 495 645-6601

ФГУП МИА «Россия сегодня»

https://xn--c1acbl2abdlkab1og.xn--p1ai/awards/

республика саха (якутия), хорошие новости, малый бизнес, чай

МОСКВА, 20 мая — РИА Новости. У каждого народа есть традиционная, сложившаяся чайная культура: китайцы, индусы, японцы и другие — кто-то пьет чай с молоком, кто-то — с солью, кто-то — зеленый, кто-то — крепкий черный. В Республике Саха тоже есть своя культура чаепития. Именно там произрастает самый северный чай в мире — кучу, якутский иван-чай.

И хотя традиция чаепития в регионе уходит корнями глубоко в историю, новый виток развития она получила около пяти лет назад, когда местные производители начали создавать собственные купажи и расширять чайные линейки.

"Очень много публикаций по поводу того, что иван-чай полезен. Но отличие нашего кучу-чая в том, что мы его собираем вручную по первому снегу, то есть природа его сама ферментирует, и как только начинаются первые за́морозки, мы собираем листья. У нас очень активное солнце по сравнению с другими регионами. И поскольку лето короткое, все травы набирают максимальную пользу за июль. Поэтому действие наших трав, дикорастущих растений и ягод выше, чем в средней полосе России или на Западе", — рассказала о пользе якутского чая председатель Ассоциации гостеприимства Республики Саха (Якутия) Татьяна Тымырова.

Пропаганда культуры чаепития

Помимо продвижения якутского чая как оздоровительного средства, председатель ассоциации уверена, что для жителей республики также имеет большое значение популяризация чайных церемоний. По ее мнению, это поможет в выполнении важнейших задач — сохранении национальных традиций, повышении культуры и сервиса, профилактике алкоголизма у населения.

"Мы видим чай как инструмент оздоровления общества, альтернативу вредным напиткам. Наша цель — создать культуру якутских чайных традиций в общественных местах, моду на здоровый досуг", — рассказала Татьяна Тымырова.

Кроме того, по ее словам, в центрах народного творчества во время чаепитий, обучения чайным церемониям молодежи и старшего поколения будут проводиться различные мероприятия, мастер-классы и кружки. Предполагается, что чайное искусство будет способствовать также и распространению национальной культуры среди населения.

Грант на чайные церемонии от президента

В марте этого года Ассоциация гостеприимства Якутии выиграла федеральный грант на развитие чайной культуры в регионе. В рамках реализации проекта планируется проводить чайные церемонии на массовых мероприятиях и национальных праздниках, а также мастер-классы по чаепитию в национальных домах олонхо — центрах культуры народа саха.

Всех желающих будут обучать чайной церемонии, искусству церемониймейстера, проводить мастер-классы по сервировке стола и подаче чая, а также семинары о том, как правильно заваривать чай, как и когда делать сборы.

Кроме этого, церемонию подачи чая планируют ввести в протокольные мероприятия. Питье якутского чая войдет в программу собраний, круглых столов и праздников республики. По мнению председателя Ассоциации гостеприимства, чайная церемония должна стать неотъемлемой частью культуры приема гостей якутского народа.

"У нас культура питания и духовная культура тесно связаны между собой, а чай — это основа переговоров. Наша самобытность в любом случае будет сохранена, но мы придадим ей уже сервисные стандарты и так дальше будем развивать наш чайный бренд", — рассказала о планах на будущее Татьяна Тымырова.

Все мероприятия еще впереди, но распространение коронавируса внесло коррективы в программу популяризации культуры чаепития в республике, заставив ее уйти в онлайн.

В условиях самоизоляции Ассоциация гостеприимства решила проводить мастер-классы в интернете. К концу мая, когда будут готовы полная схема сервировки стола и национальные костюмы, онлайн-чаепития запустят в Сети.

"К сожалению, план мероприятий сорвался. Но, несмотря на это, мы не сдаемся, не унываем и перешли в онлайн-режим — проводим мастер-классы дистанционно и продолжаем тему популяризации чая", — отметила Татьяна Тымырова.

Перспективная отрасль

Режим самоизоляции привел к снижению поставок чая в Якутию из других регионов и из-за границы, тем не менее потребность в нем у населения не уменьшилась. Это открыло новые перспективы развития чайного производства в республике — якутская чайная индустрия переориентировалась на внутренний рынок.

По словам председателя Ассоциации гостеприимства, в ближайшее время планируется задействовать больше трудовых ресурсов в регионе, в том числе привлекать к работе сельских жителей и организовывать для школьников летние трудовые лагеря.

"Мы хотим, чтобы производство чая отнесли к отрасли сельского хозяйства. Самое важное — отрегулировать правовую сторону и внести предложения по мерам поддержки для субъектов малого предпринимательства, которые занимаются сбором, производством и переработкой чая и чайных напитков", — подчеркнула Татьяна Тымырова.

По ее словам, кроме прочего планируется увеличить объемы сбора урожая в летний период, продвигать местные торговые марки, выходить на онлайн-платформы и больше экспортировать.

7 апреля 2020, 08:00Хорошие новостиАвтохтонные буренки: в Якутии возрождают породу коров-авантюристок

Министр предпринимательства, торговли и туризма Якутии Ирина Высоких отметила, что чайная отрасль в регионе поддерживается в рамках программ развития бизнеса. Помимо помощи в реализации продукции большое внимание уделяется финансовой поддержке предпринимательства и образовательным мероприятиям в виде акселераторов и программ "выращивания" субъектов МСП.

"Кроме этого, я лично стараюсь всегда быть на связи с предпринимателями, в том числе с производителями чая мы в постоянном контакте — непосредственно на моем уровне в частности", — добавила Ирина Высоких.

Также, по словам министра, в прошлом году был запущен проект создания бренда "Сделано в Якутии". В рамках программы совместно с Ассоциацией предпринимателей Республики Саха региональные власти поддерживают всех товаропроизводителей, работающих над популяризацией материальной и духовной культуры Якутии.

Как правильно заваривать травяной чай. Нюансы заваривания в чайнике и термосе

Травы обладают целебными свойствами, что доказано уже много лет тому назад. И для того чтобы получить максимальную пользу от напитков из них, важно знать, как заваривать травяной чай по всем правилам. Для улучшения вкусовых качеств таких сборов используются в основном сухофрукты, цитрусовые. Но лучше воздержаться от добавления сахара. Сладкий напиток практически не принесет пользу. А для того чтобы травяной чай помог организму чувствовать себя лучше, необходимо знать нюансы, как его правильно заваривать.

Качественные сорта травяного чая в нашем интернет-магазине

Травяные чаи Добавки к чаю Иван-чай

Приготовление напитка из трав в термосе

Во время приготовления напитка в термосе по инструкции, как заваривать в нем травяной чай, есть один важный секрет. Сбору трав требуется «дышать». По этой причине после приготовления средства для питья его не накрывают плотно крышкой сразу же. Необходимо немного подождать. И только после этого можно плотно закупоривать крышку, чтобы напиток как можно дольше сохранял тепло.

Приготовление напитка из трав в чайнике

Приготовление травяного чая в чайнике является наиболее распространенным способом, но важно делать это правильно и соблюдать правила, как заваривать травы. Ведь у каждой из них разных срок настаивания, который может длиться до 1 часа. Мастера чайного искусства советуют для этой цели выбирать фарфоровую посуду. Она рекомендуется практически во всех рекомендациях, как заваривать такой напиток, как травяной чай в чайнике. Емкость из фарфора дольше сохраняет тепло. А если по инструкции к сбору трав, настаивать напиток нужно час и более, необходимо хорошо укутать посуду.

Инструкция приготовления напитка

Когда в наличии имеется горный травяной чай, частым вопросом является, как его заваривать по всем правилам. Для его заваривания есть два способа:

  • Приготовление заварки по типу кофе в турке. Для начала нужно вскипятить траву с водой комнатной температуры. После чего снять с огня, остудить, употреблять в указанной к определенному сбору дозировке.
  • Приготовление напитка, как и любого чая, залив кипятком. При этом сколько по времени заваривать травяной чай зависит от типа сбора трав. В среднем оно составляет от 4 до 10 минут.

Для сохранения целебных качеств травяного чая необходимо знать, при какой температуре его заваривать. При этом важно не допускать длительное нахождение трав в кипятке. Полезные свойства теряются. Оптимально остудить жидкость до 85 градусов и залить ею сбор трав.
Некоторые поклонники травяного чая задают вопросы по поводу того, сколько раз можно его заваривать. Стоит отметить, что повторное заваривание допускается, но не более чем через 2 часа после приготовления первичной заварки. Если на столе есть травяной чай, то при его последующем заваривании важно точно знать, когда он был заварен. Или же приготовить новый. В противном случае целебных свойств в нем не будет.

Чаи из трав. Травы для чая, рецепты чая из трав. Чайные травы из лекарственных растений

Чаи из лекарственных трав — это напитки, обладающие лечебными свойствами. По своему назначению они делятся на витаминные, профилактические и лечебные. Витаминные чаи готовят из пищевых и лекарственных растений, содержащих большое количество витаминов и минеральных веществ. Они имеют приятный вкус и запах, хорошо утоляют жажду и удовлетворяют потребность организма в витаминах и минеральных веществах. 

Профилактические чаи из трав отличаются направленностью воздействия. К примеру, чай может быть противосклеротическим, противоспазматическим, успокоительным, регулирующим углеводный обмен, противовоспалительным и противомикробным. В их состав входят растения, которые оказывают целенаправленное действие на отдельные органы и системы. Лечебные чаи отличаются большим содержанием биологически активных веществ. 


Такие чаи стимулируют обмен веществ, кроветворение, повышают защитные силы организма. В домашних условиях лечебный чай обычно готовят из одной, двух и более лекарственных растений, строго выполняя, указанные в рецепте, весовое количество составляющих и технологию приготовления. Применяют только по рекомендации лечащего врача. 
  КАК ПРАВИЛЬНО ПРИГОТОВИТЬ ЧАЙ ИЗ ЛЕКАРСТВЕННЫХ РАСТЕНИЙ Цветки заваривают в большом фарфоровом чайнике крутым кипятком. Ягоды перед заваркой надо; свежие раздавить, сухие раздробить. Листья заливают крутым кипятком. Корни, стебли и грубые части растений мелко порезать. Потом кладут их в холодную воду, доводят до кипения на медленном огне и кипятят 10 минут. После заварки чаи из цветков, листьев и ягод настаивают в фарфоровом чайнике 5 - 10 минут, а чаи из корней и стеблей настаивают в эмалированной посуде 10 - 15 минут. Правильно заваренный чай из лекарственных растений обладает неповторимым вкусом, ароматом и цветом, в нем сохраняются все биологически активные вещества.

ВИТАМИННЫЕ ЧАИ ИЗ ЛЕКАРСТВЕННЫХ РАСТЕНИЙ

Витамины необходимы организму для построения ферментативных систем. Недостаточное поступление их вызывает патологические состояния, обусловленные понижением активности ферментативных систем. К ним относятся авитаминозы и гиповитаминозы. Большое количество витаминов находится в плодах и листьях растений. Чай витаминный № 1. 20 грамм сушеных плодов шиповника, 10 грамм сушеных плодов рябины, 5 грамм сушеных листьев душицы, 200 мл воды. Сушеные плоды измельчить, залить кипятком и варить 5 минут, затем добавить листья душицы и настаивать 10 минут. 

Чай витаминный № 2. Смешать в равных объемах плоды шиповника и плоды рябины. Столовую ложку смеси залить 2-мя стаканами кипятка и поставить на водяную баню на 10 минут. Затем укутать и настаивать еще 4 часа, процедить. Пить по 1/2 стакана 2 - 3 раза в день. Сахар добавляют по вкусу.

Чай витаминный № 3. Смешать в равных объемах плоды рябины и листья крапивы. Столовую ложку смеси залить 2-мя стаканами кипятка и поставить на водяную баню на 10 минут. Затем укутать и настаивать еще 4 часа, процедить. Пить по 1/2 стакана 2 - 3 раза в день. Сахар добавляют по вкусу.

Чай витаминный № 4. Смешать: плоды шиповника 3 части, плоды черной смородины 1 часть, листья крапивы 3 части и корень моркови посевной 3 части. Столовую ложку смеси залить 2-мя стаканами кипятка и поставить на водяную баню на 10 минут. Затем укутать и настаивать еще 4 часа, процедить. Пить по 1/2 стакана 2 - 3 раза в день. Сахар добавляют по вкусу. Чай витаминный № 5. Смешать в равных объемах плоды шиповника, листья малины, листья черной смородины и листья брусники. Столовую ложку смеси залить 2-мя стаканами кипятка и поставить на водяную баню на 10 минут. Затем укутать и настаивать еще 4 часа, процедить. Пить по 1/2 стакана 2 - 3 раза в день. Сахар добавляют по вкусу. 

Чай вересковый. 2 грамма сушеных цветков вереска, 2 грамма сушеных листьев шиповника, 10 грамм сушеных листьев земляники. Фарфоровый чайник ополаскивают горячей водой, засыпают смесь трав и заливают кипятком (200 мл). Настоять 5 - 10 минут. Чай брусничный. 12 грамм сушеных листьев брусники, 10 - 15 грамм сахара, 200 мл воды. Фарфоровый чайник ополоснуть кипятком, засыпать листья брусники, залить кипятком и настоять 10 - 15 минут, добавить сахар и разлить в чашки. 

Чай земляничный. 10 грамм сушеных листьев земляники, 2 грамма зверобоя, 2 грамма мяты, 200 мл воды. Фарфоровый чайник ополоснуть кипятком, засыпать смесь листьев, залить кипятком и настоять 7 - 10 минут. Чай с чабрецом. 20 грамм сушеных листьев чабреца, 20 грамм зверобоя, 4 грамма сушеных листьев брусники, 200 мл воды. Фарфоровый чайник ополоснуть кипятком, засыпать смесь листьев, залить кипятком и настоять 7 - 10 минут 

.

ПРОФИЛАКТИЧЕСКИЕ ЧАИ ИЗ ЛЕКАРСТВЕННЫХ ТРАВ

Чай общеукрепляющий № 1. 3 грамма сушеных листьев земляники, 3 грамма листьев ежевики, 3 грамма листьев черной смородины, 10 грамм зверобоя, 10 грамм чабреца, 200 мл воды. Смесь сушеных трав заливают кипятком в фарфоровом чайнике и настаивают 7 - 10 минут. Чай общеукрепляющий № 2. 6 грамм сушеных плодов шиповника, 6 грамм сушеных плодов облепихи, 2 грамма травы золототысячника, 2 грамма корня солодки, 3 грамма корня одуванчика, 20 грамм меда, 200 мл воды. Плоды измельчить, корни мелко порезать. Смесь залить кипятком в эмалированной посуде. Поставить на водяную баню на 10 минут. Затем укутать и настаивать 1 час. Процедить, добавить мед. 

Чай общеукрепляющий № 3 противопоказан при запорах. Плоды сушенные шиповника (3 части), брусники (1 часть), сушеные листья крапивы (3 части). Плоды измельчить, составить смесь. Одну столовую ложку смеси залить кипятком, довести до кипения, настаивать 1 час. Пить 1 - 2 стакана с медом.

Чай успокаивающий № 1. Залейте 2 чайные ложки мелко нарезанных сухих листьев мелиссы стаканом кипятка. Закройте заварочный чайник крышкой, чтобы эфирные масла, обладающие успокоительным и расслабляющим действием, не улетучились. Дайте чаю настояться примерно 5 минут и выпейте маленькими глотками.

Чай успокаивающий №2. Сушеные листья мелиссы (1 часть), вероники (1 часть), земляники (3 части), плоды боярышника (4 части). Одну столовую ложку измельченной смеси заварить 250 мл кипятка, настоять 5 - 7 минут. Пить с медом. Чай тонизирующий № 1. Обдайте фарфоровый чайник кипятком, а затем засыпьте в него 0,5 чайной ложки апельсиновой цедры, 1 чайную ложку черного чая и 3 чайных ложки зеленого. Залейте наполовину кипятком и дайте настояться в течение 10 минут. Затем наполните чайник горячей водой доверху. Тонизирующий чай готов. 

Чай тонизирующий № 2. Смородина черная (листья) - 1 часть, черника обыкновенная (листья) - 1 часть, кипрей узколистный (иван-чай) (листья) - 1 часть, родиола розовая (золотой корень) (корневище) - 1 часть, левзея сафлоровидная (маралий корень) (корневище)- 1 часть. Столовую ложку смеси залить 2-мя стаканами кипятка и поставить на водяную баню на 10 минут. Затем укутать и настаивать еще 4 часа, процедить. Пить по 1/2 стакана 2 - 3 раза в день. Сахар добавляют по вкусу.

Чай противосклеротический. Земляника лесная (листья) - 2 части, хвощ полевой (трава) - 2 части, роза белая (лепестки) - 3 части, пустырник пятилопастный (трава) - 3 части, сушеница лесная (трава) - 3 части, зверобой продырявленный (трава) - 3 части. Фарфоровый чайник ополоснуть кипятком, засыпать смесь листьев, залить кипятком и настоять 7 - 10 минут. Чай для "критических дней". Смешайте 1 столовую ложку травы зверобоя, 1 столовую ложку листьев подорожника, 2 столовые ложки травы череды и десертную ложку корня валерианы. 


Столовую ложку смеси залейте стаканом кипятка, настаивайте 40 минут под крышкой. Процедите и принимайте по 2 столовые ложки 3 - 4 раза в день после еды. Приготовленный чай храните в холодильнике не более суток. Чай закрепляющий. Залейте 1 чайную ложку измельченной коры дуба двумя стаканами кипятка, укутайте и дайте настояться 5 - 6 часов. Процедите настой, пейте небольшими порциями в течение дня. 

ЛЕЧЕБНЫЕ ЧАИ ИЗ ЛЕКАРСТВЕННЫХ РАСТЕНИЙ 

В домашних условиях лечебный чай обычно готовят из одного, двух и более лекарственных растений, строго выполняя указанные в рецепте весовое количество составляющих и технологию приготовления. Применяют только по рекомендации лечащего врача. Грамотное, разумное использование природных лечебных средств облегчит ваше состояние, поможет избавиться от долго мучившего недуга.

ЛЕЧЕБНЫЕ ЧАИ ИЗ ОДНОГО ЛЕКАРСТВЕННОГО РАСТЕНИЯ

Есть травы, которые лечат не одну болезнь, а оказывают благотворительное влияние на весь организ. К таким травам относится ромашка аптечная. Она полезна во многих случаях в первую очередь при простудах. Чай из аптечной ромашки оказывает потогонное, спазмолитическое, обезболивающее, антисептическое, заживляющее и восстанавливающее действие, а также улучшает процесс пищеварения.

1 чайную ложку цветков ромашки заливают стаканом кипятка, накрывают и настаивают 15 минут. Пьют 3 раза в день по 1/4 стакана.

Чай из мяты перечной является прекрасным бодрящим и одновременно лечебным средством. Он оказывает согревающее, спазмолитическое, желчегонное, желчеобразующее и дезинфицирующее действие. Улучшает работу желудка, возбуждает аппетит. Мята содержит эфирные масла, в том числе ментол, дубильные вещества, витамин С и провитамин А.

1 чайную ложку мяты залить стаканом кипятка, накрыть и настаивать 15 минут.

Чай из мелиссы отличается приятным лимонным запахом. Мелиса содержит эфирные масла, дубильные вещества, органические кислоты, сахара и минеральные соли. Ее применяют при неврозах, неврастении, повышенной нервной возбудимости и вызванной ею бессоннице. Прекрасно помогает при желудочных заболеваниях на нервной почве. 1 чайную ложку мелиссы заливают стаканом кипятка, настаивают 15 – 20 минут и пьют 3 раза в день по полстакана. 

Чай из крапивы двудомной способствует улучшению обмена веществ и уменьшению чрезмерного потоотделения. Его рекомендуют принимать и при малокровии и анемии. 1 чайную ложку сушеных листьев крапивы заливают стаканом кипятка, настаивают 15 – 20 минут и пьют по полстакана 3 раза в день.

Чай из кипрея (иван-чай) хорошее противовоспалительное и общеукрепляющее средство. 

1 столовую ложку высушенных и измельченных листьев иван-чая залить 300 мл кипятка и настаивать в течение 10-15 минут.

Чай из цветков липы используется при простуде как противовоспалительное и потогонное средство. Для его приготовления заварите липовый цвет (1 столовая ложка на 300 мл) в кипятке и настаивайте в течение 20 минут. Чаем из листьев земляники полощут горло и ротовую полость при воспалении слизистых оболочек, а также используют при нарушениях деятельности желудка и кишечника, особенно при поносах. 


Для его приготовления сушеные и измельченные листья земляники (1 столовая ложка на 300 мл) залейте кипятком и настаивайте в течение 5 - 10 минут.

Чай из листьев и ягод малины обладает жаропонижающим, противовоспалительным и противорвотным действием. Высушенные листья или сушеные ягоды (1 столовая ложка на 300 мл) заварите кипятком и настаивайте в течение 1 часа. Чай из листьев черной смородины полезен при коклюше, ревматизме, подагре. 

1 столовую ложку сухих измельченных листьев залить в чайнике стаканом кипятка, настоять 15 минут и пить с медом по стакану 3 раза в день за 30 минут до еды при простуде как потогонное и противовоспалительное средство. Чай из плодов боярышника обладает свойством снижать давление и нормализовывать работу сердца. Для приготовления чая сушеные плоды боярышника (2 столовые ложки на 300 мл) измельчите, залейте холодной водой и проварите в течение 10 минут после кипения. 

ЛЕЧЕБНЫЕ ЧАИ ИЗ НЕСКОЛЬКИХ ЛЕКАРСТВЕННЫХ ТРАВ

Можно также готовить "чаи-ассорти" из сборов различных лекарственных растений. Такие чаи в отличие от других, имеют более выраженные лечебные свойства. Для их приготовления используются широко известные и распространенные лекарственные растения. Лечебные сборы постепенно восстанавливают обмен веществ, выводят шлаки, способствуют расщеплению жиров. Чай при гипертонии. 6 чайных ложек зеленого чая, 5 свежих листьев мелиссы. 


Листья мелиссы измельчите. Зеленый чай промойте теплой водой, чтобы снизить содержание кофеина в напитке. Заварку и мелиссу залейте 1 стаканом горячей воды, настаивайте в течение 10 минут. Пейте чай по 1 стакану 3 раза в день после еды. Чай при сердечно - сосудистых заболеваниях. 2 столовые ложки черного чая, 2 столовые ложки ягод боярышника, 1 столовая ложка ягод черноплодной рябины. Залейте ягоды холодной водой, доведите до кипения и варите 5 минут. Затем залейте приготовленным отваром чай, настаивайте 5 - 6 минут и процедите. Пейте чай по 1 стакану 2 раза в день после еды в течение 1 месяца. 

Чай диабетический обладает сахаро-понижающим действием, рекомендуется пить при диабете. На 200 мл воды 2 грамма соломы зеленого овса, 2 грамма сушеных листьев черники, 2 грамма сушеных створок фасоли, 2 грамма семян льна. Измельченную смесь залить кипятком в термосе, оставить на ночь, утром процедить. 

Чай от простуды. 2 чайные ложки зеленого чая, 1 чайная ложка листьев облепихи, 4 свежих листа мяты. Листья мяты измельчите, смешайте с зеленым чаем и облепихой, залейте 2 стаканами горячей воды, настаивайте 4–5 минут, затем процедите. Пейте теплый чай по 1 чашке 4 раза в день, строго соблюдая постельный режим. 

Чай из лекарственных растений при склерозе. 2 чайные ложки зеленого чая, 7 грамм листьев мать-и-мачехи, 4 свежих листа мелиссы, половина чайной ложки семян укропа, 3 ягоды земляники. Все ингредиенты, кроме земляники, положите в чайник, залейте 600 мл кипятка, настаивайте 5 минут, затем добавьте ягоды и настаивайте еще 3–4 минуты. После этого чай процедите. Пейте чай по пол стакана 4 раза в день за 30 минут до еды в течение 1 месяца, затем сделайте перерыв на 1 месяц и повторите курс.

Чай противо-геморроидальный способствует уменьшению геморроидальных узлов, облегчению акта дефекации при геморрое. Смешать в равных объемах листья сены, траву тысячелистника, кору крушины, плоды кориандра и корень солодки. Столовую ложку смеси заваривают в стакане кипятка, процеживают через марлю. Пьют на ночь по 1/2 стакана.

Чай для улучшения потенции. 2 столовые ложки черного чая, 5 грамм мяты перечной, 3 грамма ромашки аптечной, 2 свежих листа малины. Все ингредиенты смешайте, залейте 500 мл горячей воды, настаивайте 7 - 10 минут, процедите. Пейте горячий чай по 1 стакану 3 раза в день. С ним можно есть мед и грецкие орехи.

Чай для улучшения работы почек. 200 грамм зеленого чая, 15 грамм измельченных ягод шиповника, 15 грамм толокнянки, 10 грамм зверобоя, 8 грамм листьев брусники, 6 грамм измельченных ягод можжевельника, 5 грамм почек березы, по 3 грамма цветков василька и рылец кукурузы, 1 чайная ложка меда. Все ингредиенты, кроме меда, смешайте. Залейте 2 чайные ложки смеси 1 стаканом кипятка, настаивайте 5 минут, процедите, добавьте мед. Пейте чай по 1 чашке 3–4 раза в день после еды
.

Чай мочегонный. Смесь трав 5 грамм эспарцета, 5 грамм зверобоя, 5 грамм листьев черной смородины. засыпать в фарфоровый чайник, залить стаканом кипятка, настаивать 8 - 10 минут.

Чай желчегонный. Состав: цветы бессмертника (4 части), лист трилистника (3 части), мята перечная (2 части), семена кориандра (2 части). Две столовые ложки измельченной смеси заварить двумя стаканами кипятка, настоять 20 минут, процедить. Пить по полстакана 3 раза в день за 20 минут до еды. Чай применяется при холециститах и холенгитах. 

Чай потогонный. Состав: сушеные плоды малины (1 часть), соцветия липы (1 часть). Две столовые ложки смеси заварить двумя стаканами кипятка, настоять 5 минут. Выпить все в горячем виде и лечь в постель. Чай применяют при простудных заболеваниях и при гриппе.

Чай способствующий лечению oстеохондроза. Смешать две части плодов боярышника, две части цветков липы, две части цветов синеголовки, четыре части плодов шиповника, пять частей травы тимьяна. Смесь тщательно измельчить. Заварить и пить как обычный чай. Чай от бессонницы. 3 чайные ложки черного чая, 3 свежих листа мяты, 5 грамм корня валерианы. Листья мяты и корень валерианы измельчите, смешайте с чайной заваркой и залейте 1 стаканом кипятка. Настаивайте 5 минут, процедите. Выпейте 1 стакан чая перед сном. Крепкий черный чай не бодрит, а, наоборот, усыпляет, однако им нельзя пользоваться часто.
По материалам сайта ukzdor.ru 

Ромашковый чай - травяной чай с ромашкой оптом, полные цветы

Этот вневременной травяной чай украшен большими великолепными цветами ромашки. Этот натуральный настой без кофеина является отличным освежающим напитком, обладает успокаивающим ароматом и успокаивающим действием, что делает его идеальным напитком на ночь. Светло-золотистый отвар имеет сладкий легкий вкус.

Дегустационные примечания:

Этот вневременной травяной чай состоит из просто великолепных цветков ромашки.Этот чай, не содержащий кофеина, является отличным освежающим напитком, обладает успокаивающим и успокаивающим действием, что делает его идеальным напитком на ночь. Светло-золотистый отвар обладает успокаивающим ароматом и легким сладким вкусом. Он даже отлично утоляет жажду, когда подается в виде холодного чая.

Характеристики:

  • Цветы ромашки премиум-класса
  • Происхождение: Египет
  • Пример ~ 5 порций
  • Bulk 1/8 LB ~ 35 порций
  • Bulk 1/2 фунта ~ 140 порций
  • 100% натуральный без кофеина

Также обратите внимание на наши чайные пакетики пирамидки из ромашки.


Преимущества чая

Ромашковый чай

Ромашка происходит от цветкового растения семейства ромашковых. Как свежие, так и сушеные цветки ромашки на протяжении веков производили информационные чаи, и считается, что они помогают облегчить ряд распространенных заболеваний, таких как:

  • Бессонница и другие нарушения сна
  • Тревога и панические атаки
  • Мышцы подергиваются
  • Раны, ожоги и ссадины
  • Кожные заболевания, такие как псориаз, экзема, ветряная оспа и опрелости
  • Проблемы с желудком, такие как менструальные спазмы, желудочный грипп и язвы
  • Естественно без кофеина
  • Без калорий, без жиров
  • Без глютена
  • * Эти утверждения не проверялись Управлением по санитарному надзору за качеством пищевых продуктов и медикаментов.Этот продукт не предназначен для диагностики, лечения или предотвращения каких-либо заболеваний.

    Используйте стрелки влево / вправо для навигации по слайд-шоу или смахивайте влево / вправо при использовании мобильного устройства

    Пробоотборник травяного чая - Пробоотборник без кофеина для травяных чаев с рассыпными листами

    Включает 6 мини-банок со следующими травами без кофеина: Red Rocks, чай с перечной мятой, Organic Lights Out, Coconut Crush Chai, смузи из кровавого апельсина и ромашка (или лимонад с розовой розой).Траволечение, чья 4000-летняя история намного древнее чая, предлагает множество преимуществ. Вес нетто: 4,1 унции

    Заметки Blender's:

    Каждый травяной настой без кофеина отличается восхитительным вкусом и стилем. Травники предлагают следующие преимущества для здоровья: ромашка способствует сну и расслаблению; Ройбуш богат антиоксидантами; Мята перечная способствует пищеварению; а согревающие специи в чае способствуют хорошей циркуляции.

    Характеристики:

    • 6 мини-банок с самыми продаваемыми травяными чаями
    • Вес чая нетто: 4,1 унции
    • Все травяные чаи на рассыпных листах без кофеина
    • Organic Lights Out - органический гибискус, органическая мята перечная, органический корень солодки, органическая лаванда, органическая ромашка, органический корень валерианы.
    • Coconut Crush Chai - ройбуш, корень имбиря, корица, тертый кокос, имбирь, кокос и ванильный ароматизатор
    • Смузи из кровавого апельсина - красный чай ройбуш, цедра апельсина, гибискус, плоды шиповника, лепестки роз, сафлор, натуральный апельсин и ваниль
    • Red Rocks - ройбуш, береста, ароматизатор ваниль
    • Чай перечной мяты - Мята перечная, выращенная в США
    • Ромашка или лимонад из розовой розы - лимонная трава, цедра апельсина, лепестки роз, мелисса, мята, органическая лимонная вербена, ромашка, лаванда, натуральный лимонный ароматизатор.
    • Руководство по замачиванию и примечания к дегустации включены
    • Подарочная коробка!

    Используйте стрелки влево / вправо для навигации по слайд-шоу или смахивайте влево / вправо при использовании мобильного устройства

    Чай бутон розы - целые бутоны и лепестки роз, чай с листовой розой

    Полный розовый вкус и аромат сочетаются с визуальной красотой этих бутонов и лепестков роз! Этот успокаивающий травяной чай состоит исключительно из бутонов и лепестков роз.Пивоварение предлагает цветочный аромат, легкий сладкий вкус и золотистый настой. Успокаивающие качества, которые сделают ваш день ярче.

    Дегустационные примечания:

    Полный розовый вкус и аромат сочетаются с визуальной красотой этих бутонов и лепестков роз! Этот успокаивающий травяной чай состоит исключительно из бутонов и лепестков роз. Пивоварение предлагает цветочный аромат, легкий сладкий вкус и золотистый настой. Считается, что розы улучшают пищеварение, кровообращение, питают кожу и поднимают настроение.Этот чай без кофеина - отличное освежающее средство с успокаивающими свойствами, которые сделают ваш день ярче.

    Характеристики:

    • Бутоны и лепестки роз премиум-класса
    • Пример ~ 5 порций
    • Bulk 1/8 LB ~ 40 порций
    • Bulk 1/2 фунта ~ 150 порций
    • 100% натуральный без кофеина


    Чайные преимущества

    Бутоны роз

    • Ароматерапия против тревожности и депрессии
    • Улучшает пищеварение
    • Средства для кровообращения
    • Питает кожу
    • Естественно без кофеина
    • Без калорий, без жиров, без глютена

    * Эти утверждения не проверялись Управлением по санитарному надзору за качеством пищевых продуктов и медикаментов.Этот продукт не предназначен для диагностики, лечения или предотвращения каких-либо заболеваний.

    Используйте стрелки влево / вправо для навигации по слайд-шоу или смахивайте влево / вправо при использовании мобильного устройства

    Детокс-чаев и трав - Как вывести токсины с помощью травяных чаев / тизана

    Чаи и травяные чаи (также известные как tisanes) ассоциируются со здоровьем во многих культурах и поколениях. Теперь некоторые научные исследования начали поддерживать традиционное использование, опровергая другие утверждения.Основываясь на сочетании традиционного употребления и текущих исследований, вот некоторые из лучших очищающих чаев и тизана. Пейте за свое здоровье с помощью этих так называемых «детокс-чаев». (* См. Примечание внизу.)

    Вы, наверное, слышали ряд утверждений о пользе зеленого чая для здоровья. Он богат антиоксидантами и является отличным заменителем менее полезных для здоровья напитков. Если вы хотите, чтобы в чай ​​было больше витамина С, выбирайте темно-зеленый японский зеленый чай. Однако самые «полезные» чаи - это те, которые вы будете пить регулярно.Если вы предпочитаете черный чай или другие чаи, пейте их - просто избегайте добавления молока или подсластителей!

    В некоторых (ограниченных) исследованиях чай улун (он же улонг) был связан с потерей / контролем веса. Хотя потенциальные эффекты для здоровья сильно раздумываются, есть некоторые неофициальные данные о том, что улун может помочь в похудании. Мы говорим, что любой несладкий чай, который заменяет газированные напитки (или энергетические напитки, или напитки на основе фруктов) в вашем рационе, вероятно, является шагом к контролю веса.

    Белый чай содержит больше антиоксидантов, чем большинство других чаев.При заваривании при низкой температуре в нем также меньше кофеина, чем в большинстве чаев. У него очень мягкий вкус, который нравится некоторым детоксикам. Хотя когда-то они были очень редкими, ароматизированные и неароматизированные белые чаи все чаще доступны за пределами Китая.

    В некоторых частях Китая чай пуэр уже давно употребляют в качестве дижестива после тяжелой еды. Он также традиционно связан с пользой для пищеварения и здоровья сердца, среди прочего. Обилие анекдотических свидетельств поддерживает такое использование, но проведено не так много официальных исследований.Хотя необходимо провести дополнительные исследования, это, конечно, не помешает попробовать!

    Чай и пробиотики в одном напитке звучат как идеальная комбинация детоксикации. О чае чайного гриба было проведено мало исследований, и его окружает множество заявлений о пользе для здоровья, поэтому будьте (особенно) осторожны со всем, что звучит слишком хорошо, чтобы быть правдой. Тем не менее, существует множество анекдотических свидетельств того, что чайный гриб полезен для стимуляции печени (и, следовательно, облегчает похмелье), улучшает пищеварение и улучшает настроение. Будьте осторожны, любители детоксикации: чайный гриб содержит небольшое количество кофеина, а также низкий уровень алкоголя.

    Ройбуш (он же «красный куст» или «красный чай») богат антиоксидантами (хотя не «в 25 раз больше антиоксидантов, чем зеленый чай», как утверждают некоторые). По вкусу - отличный заменитель черного чая или кофе. Его также легко смешивать с другими ароматизаторами, в том числе со многими детоксицирующими специями и травами из этого списка. В отличие от всего, что было в этом списке, ройбуш не содержит кофеина.

    Имбирь издавна считается согревающим, очищающим, полезным для пищеварения и мочегонным средством.Также довольно приятно пить. Некоторые добавляют в имбирный «чай» лимонный сок или цедру. Имбирь также отлично сочетается с другими специями масала-чая.

    Считается, что многие специи масала-чай (например, имбирь, гвоздика, кардамон, корица и черный перец) выводят токсины. Чтобы получить максимальную пользу, попробуйте приготовить масала-чай без молока и сахара. Если вы не хотите употреблять кофеин, откажитесь от черного чая и сварите специи, чтобы получить богатый антиоксидантами ароматный отвар.

    Мята перечная бодрит без кофеина, поэтому она отлично подходит для тех, кто пытается уменьшить или исключить кофеин из своего рациона.Некоторые говорят, что это очищающее средство и традиционно оно используется для улучшения пищеварения. Если вам нравится перечная мята, вы также можете попробовать ее менее распространенную родственницу кудрявой мяты для более сладкого и мягкого вкуса. Идеи по приготовлению мятного чая с перечной мятой.

    Мы думаем о ромашковом «чае» (на самом деле тизане) как о «антикофе». Это невероятно успокаивает, особенно во время стресса (например, когда вы пытаетесь исключить из своего рациона кофеин и молочные продукты). У некоторых людей есть аллергия на ромашку, особенно если у них сенная лихорадка, поэтому не пейте ее, если у вас сенная лихорадка или аналогичные аллергии.

    Цветущие хризантемы

    Согласно традиционному китайскому травничеству, сваренные цветы хризантемы нейтрализуют токсины и очищают печень. Иногда цветы хризантемы смешивают с пуэром для приятного вкуса и (возможно) дополнительных преимуществ.

    Апельсиновая корка

    Считается, что настои из апельсиновой цедры помогают пищеварению. Они также прекрасно согревают и заменяют другие, менее благоприятные для детоксикации напитки.Отварите апельсиновую цедру или добавьте ее в чай ​​по мере заваривания.

    Шиповник

    Плоды шиповника богаты витамином С. Также говорят, что они предотвращают головные боли, которые являются частым побочным эффектом детоксикации.

    Как и японский зеленый чай, петрушка богата витамином С и, как говорят, освежает дыхание. Она традиционно используется для лечения ряда заболеваний и богата несколькими витаминами и минералами. Свежую или сушеную петрушку заварить в кипящей воде по вкусу.

    Лемонграсс считается очищающей травой. В Таиланде его часто подают после массажа. Бонус: вкусно!

    Красный клевер

    Говорят, что красный клевер стимулирует печень, помогая выводить токсины. Хотя красный клевер можно варить отдельно, он также входит в состав многих детокс-смесей и чайного гриба GT Botanic # 9.

    Травяные смеси

    Есть много брендов чая и тизана с «детокс-смесью». Некоторые из них более авторитетны, чем другие.Вот лучшие рекомендуемые чаи для детоксикации, в том числе смеси чая йоги, традиционные лекарственные препараты и многое другое.

    Другие детоксицирующие травы

    Есть ряд других якобы очищающих от токсинов трав, которые можно заваривать или варить для их пользы для здоровья. Наши лучшие продукты - это анис, ячмень, корень лопуха, корень одуванчика, семена фенхеля, базилик священный (он же `` чай тулси '') и корень солодки (который не следует употреблять беременным и кормящим женщинам).

    * Примечание: мы не врачи.Не воспринимайте эту статью как медицинский совет. Проконсультируйтесь с врачом или травником, прежде чем принимать их, если у вас есть какие-либо проблемы со здоровьем, вы беременны / кормите грудью или у вас в прошлом были побочные реакции на травы. Используйте по указанию надежного источника. По возможности заваривайте свежие, качественные травы и чаи.

    Травяной чай Список трав и их свойств

    Тизан на самом деле не содержит camellia sinensis , и многие люди считают их не такими хорошими.Но травы удивительны сами по себе, у каждого растения есть свои особые свойства и преимущества. Список травяного чая проведет вас через некоторые из наиболее часто используемых ингредиентов и то, для чего они часто используются.

    Обратите внимание, что я не врач, и моя сертификация для начинающих по травничеству не дает мне права давать советы по здоровью. Пожалуйста, обратитесь за помощью к врачу, прежде чем принимать какие-либо травы по медицинским причинам.

    Ромашка

    В травяных чаях и лекарствах используются два основных типа ромашки: Matricaria recutita (немецкая ромашка) и Chamaemelum nobile (римская ромашка).Этот похожий на ромашку цветок обладает мягкими седативными , противовоспалительными и спазмолитическими свойствами. Его чаще всего используют в качестве снотворного, но он также может помочь при язве желудка, судорогах, газах и других неприятных ощущениях, связанных с кишечником; успокаивают кожные воспаления от ожогов, псориаза и экземы; и облегчить боль в горле и простуду.

    Умеренно взаимодействует с: противозачаточными таблетками, эстрогенами, лекарствами для печени, седативными средствами, разжижителями крови
    Легко взаимодействует с: аспирином и НПВП

    Чаи:
    Calm Chamomile Bloom
    Cozy Tranquil Dreams
    Cuddletime
    Tranquil Peach

    Бузина + Бузина

    Бузина и цветы бузины - это плоды и цветы бузины или кустарника соответственно ( Sambucus nigra ).Ягода считается противовоспалительным , противовирусным из-за высокого содержания биофлавоноидов и полна повышающих иммунитет антиоксидантов . Ягоды бузины часто превращают в сироп, который используют от простуды, гриппа и лихорадки. Цветы, которые чаще всего используются для приготовления восхитительных ликеров, обладают антикатаральными свойствами, то есть помогают избавиться от таких вещей, как заложенность носа и насморк.

    Умеренно взаимодействует с: иммунодепрессантами

    Чаи:
    Вечер в саду
    Просто бузина
    Просто бузина
    Медленно расслабьтесь
    Самостоятельный уход

    имбирь

    Возможно, наиболее известный своими эффектами против тошноты , Zingiber officinale полон гингерола, который обладает противовоспалительными и антиоксидантными свойствами.Помимо успокаивающего действия на кишечник, имбирь также можно использовать при мышечных, суставных и менструальных болях. Некоторые исследования даже говорят, что он помогает снизить уровень сахара в крови и холестерина.

    Умеренно взаимодействует с: антикоагулянтами
    Легко взаимодействует с: лекарствами от диабета и высокого кровяного давления

    Чаи:
    Just Ginger
    Rejuvenation Blend
    Соска-пустышка с кокосовым имбирем

    Гибискус

    Кроваво-красный и освежающий, гибискус ( Hibiscus sabdariffa ) пьют как традиционное лекарство во многих культурах по всему миру.Он содержит антиоксидантов и витамина C , а также обладает противовоспалительными и антибактериальными свойствами. Считается, что он помогает снизить кровяное давление и холестерин, бороться с повреждениями печени и даже предотвратить простуду и грипп. Его охлаждающие и увлажняющие эффекты помогают снизить жар.

    Легко взаимодействует с: ацетаминофен (тайленол)

    Чаи:
    Happy Hour
    Just Hibiscus

    Лаванда

    Безусловно, одна из самых известных трав, лаванда бывает многих разновидностей, в том числе Lavandula angustifolia, L.stoechas, L. dentata, и L. multifida . На самом деле это представитель семейства мятных Lamiaceae , хотя по вкусу или запаху вы никогда не догадаетесь. Лаванда является сильным нервом , что означает, что она влияет на нервную систему - в данном случае оказывает успокаивающее действие. Из-за этого его чаще всего используют для расслабления и сна, а также для уменьшения беспокойства и стресса. В сочетании с мятой помогает облегчить головную боль. Также считается, что лаванда обладает противовоспалительными , антисептическими и противогрибковыми свойствами.

    Умеренно взаимодействует с: седативными средствами

    Чаи:
    Vista Blend

    Лемонграсс

    На данный момент не было проведено много исследований преимуществ лемонграсса ( Cymbopogon ), но многие считают, что он обладает противовоспалительными , антиоксидантными и антибактериальными свойствами. Он используется для облегчения вздутия живота, и некоторые исследования показали, что он может повысить уровень красных кровяных телец и помочь снизить уровень холестерина.Нам просто очень нравится его вкус.

    Нет известных взаимодействий

    Чаи:
    Healthy Wealthy Wise Herbal
    Cosy Tranquil Dreams Herbal

    Монетный двор

    Семья мяты ( Lamiaceae ) может похвастаться некоторыми поистине мощными травами, в том числе мятой перечной ( Mentha x piperita ) и мятой колосовой ( Mentha spicata ). Хотя это может быть головной болью садовода, постоянно распространяющейся и быстро размножающейся, мята - поистине фантастическое растение.Он содержит розмариновую кислоту, которая обеспечивает антиоксидантов и придает противовоспалительных свойств. Содержащийся в нем ментол действует как назальное противозастойное средство , которое также в сочетании с антимикробным действием мяты успокаивает раздражения кожи, такие как укусы насекомых и сыпь. Но большинство людей используют его только для облегчения несварения желудка и газов.

    Умеренно взаимодействует с: циклоспорином (Неорал, Сандиммун), лекарствами, заменяемыми печенью
    Легко взаимодействует с: антацидами

    Чаи:
    Освежение после ужина Мята
    Белый шоколад Мята перечная
    «Мудрый советник» Солодка Мята

    Розмарин

    Rosmarinus officinalis - еще один член Lamiaceae , которым его семья гордится.Содержит железа, кальция, витамина B-6 , антиоксидантов и противовоспалительных свойств . Некоторые исследования показывают, что карнозиновая кислота в розмарине, которая традиционно используется при расстройстве желудка, может улучшить память и здоровье мозга. Предварительные исследования показывают, что он может даже помочь в борьбе с опухолями и раковыми клетками.

    Нет известных взаимодействий

    Чаи:
    Meadow Walk

    Зверобой

    Пожалуй, одно из наиболее изученных растений в этом списке травяных чаев, зверобой.Зверобой ( Hypericum perforatum ) используется в Европе для борьбы с депрессией и тревогой. Как и лаванда, это мощный нерв , полный гиперицина и гиперфорина. Наряду с улучшающим настроение эффектом зверобой часто используют для облегчения симптомов менопаузы. Справедливое предупреждение: у него много возможных лекарственных взаимодействий, поэтому обязательно проконсультируйтесь с врачом, прежде чем употреблять его регулярно.

    В основном взаимодействует с: лекарствами от беспокойства, такими как алпразолам (ксанакс), некоторыми противозачаточными таблетками, циклоспорином (неорал, сандиммун), некоторыми сердечными препаратами, такими как дигоксин (ланоксин), и другими.Полный список здесь.

    Чаи:
    Best Friend’s Advice

    Шалфей

    Шалфей ( Salvia officinalis ) - еще один мощный представитель семейства мятных Lamiaceae . Он обладает антиоксидантными, противовоспалительными, противогрибковыми и противомикробными свойствами, которые делают вашу начинку из шалфея и яблок совершенно здоровыми. Фактически, он может помочь при болях в животе, газах и вздутии живота, поэтому вам обязательно стоит добавить его в меню.Шалфей отлично помогает при простуде и герпесе, а также помогает при менструальных болях и приливах.

    Умеренно взаимодействует с: лекарствами от диабета, противосудорожными препаратами и седативными средствами

    Чаи:
    Здоровый, богатый и мудрый
    Sage Wellness

    Тулси / Святой Василий

    Тулси ( Ocimum tenuiflorum ) - иногда более известный как Святой базилик - это адаптогенная трава , что означает, что она приспосабливается, чтобы дать организму необходимый эффект.Довольно аккуратно, правда? Tulsi также имеет противовоспалительных средств и антиоксидантов и используется для всего, от снижения уровня сахара в крови до снятия тревоги и стресса до борьбы с простудой и гриппом. Проводятся исследования, чтобы проверить его влияние на рак. Неудивительно, что это еще один из многих кузенов монетного двора.

    Умеренно взаимодействует с: препаратами свертывания крови, пентобарбиталом

    Чаи:
    Daily Love

    Куркума

    Куркума

    ( Curcuma longa ) в последние годы получила широкое распространение в прессе, в основном из-за ее предполагаемых противовоспалительных свойств .Хотя этот представитель семейства имбиря Zingiberaceae действительно содержит противовоспалительный куркуминоид, называемый куркумин, он, вероятно, не обладает достаточной концентрацией, чтобы дать столь разрекламированные преимущества. Человеческое тело также не очень хорошо усваивает куркумин, если не добавить что-то с пиперином, например черный перец. Тем не менее, куркума связана с улучшением функции мозга и снижением риска сердечных заболеваний, а также с возможной борьбой с раком и профилактикой. Его использовали для лечения артрита и даже депрессии.

    Умеренно взаимодействует с: антикоагулянтами

    Чаи:
    Hello, Sunshine

    Надеюсь, этот список травяных чаев дал вам лучшее представление о силе вашей чашки. А теперь иди на здоровье!

    лучших брендов травяного чая (высококачественные чаи по отличным ценам)

    Не нравится вкус обычного чая?

    Тогда вам подойдут травяные чаи.

    Существует бесконечное количество вариантов вкусов, от землистых и пряных до сладких и фруктовых.

    Большинство травяных чаев также не содержат кофеина и обладают широким спектром преимуществ для здоровья.

    Но есть из чего выбрать.

    Найти лучшие типы достаточно сложно. Поиск лучших брендов травяного чая, которые производят каждый сорт, может показаться сложным.

    К счастью, я провел для вас все исследования. Мой гид охватывает ведущие бренды на рынке.

    Но прежде чем мы углубимся в то, какие чаи попробовать, давайте сначала узнаем немного больше о том, что такое травяные чаи и чего можно ожидать в отношении пользы для здоровья.

    Почему травяной чай на самом деле не чай

    Травяные чаи на самом деле не настоящие чаи, несмотря на слово чай на этикетке. Настоящий чай - это напиток, который готовят из листьев растения камелии китайской. Настоящих чаев стоит:

    • Черный
    • зеленый
    • Улун
    • Пуэр
    • Белый
    • желтый

    Все остальные виды чая готовятся из цветов, корней и листьев разных видов растений.Это чаи, которые мы называем травяными.

    Некоторые компании также будут смешивать свои травяные чаи с настоящим чаем, таким как белый или зеленый, чтобы создать ароматизированный чай.

    Большинство травяных чаев известны своей пользой для здоровья, в том числе:

    • Улучшение пищеварения
    • Похудание
    • Регулярность кишечника
    • Улучшение сна
    • Натуральный детокс

    Эти чаи использовались в традиционной медицине на протяжении сотен лет, особенно в Америке и Азии.

    Травяные чаи популярны в основном из-за большого разнообразия вкусов. По сути, каждый найдет свой вкус. Давайте посмотрим на некоторые из самых популярных.

    Список травяных чаев

    Давайте кратко рассмотрим несколько самых популярных вариантов травяного чая.

    Ромашковый чай

    Ромашка, наверное, самый популярный травяной чай. Его обычно используют из-за его успокаивающих свойств, что делает его идеальным чаем перед сном, хотя некоторые предпочитают зеленый чай перед сном.

    Обладает мягким травяным ароматом и цветочным вкусом. Многие сравнивают вкус ромашки со вкусом яблок. Этот чай помогает расслабиться, минимизировать стресс и способствует здоровому сну.

    имбирь

    Благодаря своим противовоспалительным свойствам имбирный чай на протяжении сотен лет широко используется в традиционной медицине. Чаще всего он используется для лечения тошноты и улучшения пищеварения.

    Имбирный чай также расслабляет мышцы живота и снижает воспаление и вздутие живота.Его получают из корней имбиря и выпускают в виде вкладышей или пакетов.

    Мята перечная

    Чай с мятой перечной обладает прекрасным охлаждающим эффектом и обычно описывается как очень освежающий. В зависимости от типа мяты, она может иметь оттенки фруктов, шоколада или ванили. Его часто используют для естественного лечения проблем с желудочно-кишечным трактом, а также при тошноте, боли в желудке и несварении желудка.

    Мелисса

    Как следует из названия, чай из мелиссы получают из растения мелиссы.Его можно приготовить из сушеных или свежих трав. У этого чая приятный цитрусовый вкус и аромат, который намного сильнее, чем у лемонграсса.

    Лучшие бренды травяного чая

    Ниже вы найдете список ведущих брендов травяного чая с указанием причин, по которым они являются ведущими брендами и почему вам стоит попробовать их чай.

    У некоторых из них есть собственный интернет-магазин, другие продаются на Amazon. Некоторые продаются как в собственном магазине, так и на Amazon. В таких случаях я всегда даю ссылку на Amazon, потому что это более удобное место для покупок для большинства людей.

    Teavivre

    Teavivre - китайский чайный магазин, который раньше специализировался на настоящих чаях из Китая. Но они расширились. Теперь у них есть склад в США для более быстрой доставки, и они предлагают большой выбор травяных и фруктовых чаев.

    Качество их чая всегда было отличным, и это не изменилось. У них всегда есть много информации о своих чаях на их сайте и много отзывов о большинстве из них. Они предлагают размеры образцов и выбор мешочка или банки.

    Отведайте травяные чаи Teavivre.

    Искусство чая

    Art of Tea рассматривает производство чая как искусство. Хотя их производство считается одним из самых экологически безопасных в чайном мире, они также гарантируют высочайшее качество травяного чая путем тщательного тестирования.

    В компании Art of Tea все, от методов сбора урожая до упаковки, максимально экологично. Они предлагают широкий ассортимент продуктов, таких как фасованные и рассыпные чаи, настоящие чаи и лучшие травяные чаи.

    К сожалению, на их сайте нет категории товаров «травяной чай». Их травяные чаи смешаны с другими категориями, поэтому их труднее найти, чем следовало бы. Обычно я начинаю с категории «вкладыши» или просто использую функцию поиска, если я уже знаю, что ищу.

    Ознакомьтесь с ассортиментом вкладных листов Art of Tea.

    Кулинарные чаи

    Culinary Teas - еще один сайт с большим выбором травяных чаев.Вы можете найти здесь практически любое разнообразие. Более того, у них есть отдельная категория для этих чаев, поэтому их легко найти и просмотреть.

    Отличные цены и качество. Каждый чай выпускается в разных количествах, включая размер образца. Доставка осуществляется бесплатно для заказов на сумму более 75 долларов США.

    Ознакомьтесь с выбором травяных чаев Culinary Tea.

    Нуми

    Numi - популярный бренд, предлагающий обширную линейку ведущих травяных чаев. Фактически, они сертифицированы как по справедливой торговле, так и сертифицированы как органические, так что вы знаете, что пьете стопроцентно чистый чай.

    Помимо широкого ассортимента чаев, эта компания известна своим качеством. Каждая смесь является экологически чистой, органической, отличается сильным ароматом и чистым вкусом.

    Нуми продается на Amazon.

    Риши

    Rishi - крупный бренд органического чая, название которого означает «искатель истины». Все их продукты происходят от природы и не разрабатываются на перерабатывающих предприятиях или в лабораториях. Их цель - действительно производить здоровые, натуральные чаи.

    Риши также продается на Amazon.

    Bigelow

    Один из крупнейших производителей чая в мире, Bigelow существует с 1945 года. Они не только производят одни из ведущих травяных чаев, но также предлагают обширную линейку сезонных, холодных, без кофеиновых и настоящих чаев. Они продают только чайные пакетики и в основном в магазинах, но на Amazon есть несколько разновидностей.

    См. Чаи Бигелоу.

    Dilmah

    Dilmah - международный бренд из Шри-Ланки. В их линейку чаев также входят травяные и настоящие чаи.В настоящее время их самый популярный травяной чай - это марокканский мятно-зеленый чай, который состоит из смеси травяного и настоящего чая, что позволяет вам насладиться лучшим из обоих миров. Они продают только чайные пакетики, так что вы захотите узнать, как повторно использовать старые чайные пакетики.

    См. Предложение Dilmah на Amazon.

    Телька

    Все началось в 2009 году в Австралии, однако основатели Tielka начали гораздо раньше в Польше, прежде чем создали Tielka, которая имеет репутацию производителя одного из лучших органических травяных чаев в мире.Фактически, в 2018 году они выиграли восемь наград «Золотой лист», что действительно пролило свет на их инновационные процессы сбора урожая, не говоря уже об общем качестве их настоящих и травяных чаев.

    Просмотрите их выбор трав на их сайте.

    Могучий лист

    Эта компания из Сан-Франциско, считающаяся роскошным натуральным травяным чаем, продает свою продукцию только в интернет-магазине Peet’s Coffee или в выбранных вручную отелях, ресторанах или чайных.

    Они поставляют только органические ингредиенты и используют сырье, не содержащее ГМО, из Африки и Азии.Все их чаи поставляются в перерабатываемых картонных коробках, и каждый чайный пакетик коммерчески компостируется и сшивается вручную. Впечатляет, правда?

    Посмотрите коллекцию Mighty Leaf на Peet’s Coffee.

    Травы горной розы

    Mountain Rose Herbs уделяет большое внимание благополучию общества и окружающей среде. Они не только производят одни из лучших травяных чаев, но еще в 2016 году стали первым сертифицированным платиновым предприятием без отходов в штате Орегон

    Они предлагают большой выбор экологически чистых травяных чаев, от цветочных и мятных трав до популярных настоящих чаев, включая черный и улун.У них также есть тонна других органических масел, продуктов для кожи и т. Д.

    Посетите магазин Mountain Rose Herbs на Амазонке.

    Театулия

    Одним из самых больших достижений Teatulia является то, что их чай выращивают в собственном чайном саду площадью три тысячи акров, расположенном на севере Бангладеш. Большинство их чайных смесей сочетают в себе настоящие чаи с травяными чаями.

    Тот факт, что они используют собственные чаи и травы, дает им большое преимущество перед конкурентами с точки зрения вкуса и качества.Каждый из их чаев снабжен подробными инструкциями о том, как заваривать холодный, холодный или горячий чай. Вы можете купить этот чай онлайн в форме мешка-пирамиды или вкладыша.

    См. Подборку Театулии на Amazon.

    Терра

    Terra поставляет свои настоящие чаи и травяные чаи со всего мира. Они покупают чай из Таиланда, Китая, Шри-Ланки, Индии и Южной Америки.

    Независимо от того, где они берут травы и чай, он всегда свежий и органический.Их философия заключается в том, чтобы как можно меньше влиять на окружающую среду, поэтому они поддерживают справедливое отношение к работникам и их деловым партнерам в других странах.

    Terra специализируется на оптовых заказах, но вы все равно можете приобрести чай Terra для домашнего использования, сделав заказ в их интернет-магазине. Имейте в виду, это неприятный опыт. В противном случае вы можете посетить их веб-сайт, чтобы найти список ресторанов и кафе, где подают чай. Короче говоря, из-за них довольно сложно заварить чай.

    Сайт

    Terra (нужно много доработать).

    Связанные вопросы

    Какие травяные чаи самые популярные?

    Среди самых продаваемых и известных травяных чаев на планете следующие:

    • Мята перечная
    • имбирь
    • Ромашка
    • Лист малины
    • Мудрец
    • Гибискус
    • Ройбуш
    • Эхинацея
    • Мелисса

    Травяной чай также полезен для увлажнения, как вода?

    Некоторые исследователи так считают.Ежедневное употребление трех-четырех чашек травяного чая так же полезно для вас, как и увеличение ежедневного потребления воды, а также приносит некоторые дополнительные преимущества для здоровья.

    Чай из трав может помочь восстановить водный баланс организма, а также защитить от диабета, некоторых видов рака, снизить уровень холестерина и даже снизить риск сердечных заболеваний.

    Лучшие бренды травяного чая: последние мысли

    Теперь, когда вы знаете лучшие бренды травяного чая и где их можно купить в Интернете, достаньте свое любимое ситечко для чая.Тебе предстоит много дегустации!

    Я надеюсь, что мой список лучших брендов травяного чая дал вам некоторое представление о типе качества, которое они предлагают, и о том, чего вы можете ожидать с точки зрения вкуса, аромата, разнообразия и свежести.

    Любите ли вы имбирный, мятный или ромашковый чай, каждый из этих брендов обещает поставлять лучшие органические, свежие и сильнодействующие чаи и травяные смеси, которые можно купить за деньги.

    Понравился этот пост? Пожалуйста, поделитесь ...

    Связанные

    Выращивайте свои собственные травяные чаи | Руководства и статьи Eartheasy

    7.Кошачья мята или мята

    ( Nepeta cataria ) Посадите кошачью мяту в своем саду, и вы можете столкнуться с визитом соседских кошек, которые не любят ничего лучше, чем кататься по этому растению для занятий спортом. Кошачья мята имеет непреодолимое влечение к кошачьим, известное как непеталактон, и его эффекты, несомненно, дали этому растению свое название. Однако, заваренная в чае, кошачья мята имеет ароматный и мятный вкус, что отражает ее происхождение как члена семейства мятных и давнего напитка. Размножайте этот выносливый многолетник семенами, корневыми черенками, стеблевыми черенками или отводками в свежепереваленной почве.И не забудьте защитить его от кошек.

    8. Ромашка римская

    ( Anthemis nobilis ) Римская ромашка (латинское название Chamaemelum nobile ), которую давно употребляют благодаря своим снотворным свойствам, придает ароматный и освежающий вкус травяным настоям. Ромашка, слегка пахнущая яблоком, хорошо сочетается с мятой для успокаивающего ночного настоя. Название растения происходит от греческого kamai (что означает «на земле») и дыня («яблоко»).Несмотря на лингвистическое происхождение, ромашка больше напоминает ромашки, и именно эти крошечные цветы на тонких стеблях придают ромашковому чаю его аромат. Урожай собирают на пике роста в июне или июле, позволяя некоторым посеять семена для будущего урожая. Также растение хорошо размножается корневыми делениями.

    9. Фенхель

    ( Foeniculum vulgare ) Если вы ищете чай со вкусом лакричника, фенхель - один из самых простых ингредиентов для выращивания в домашнем саду. Культивируемый с древних времен из-за его лечебных свойств (говорят, что фенхель снимает метеоризм и стимулирует выделение молока у молодых матерей), фенхель также является распространенной кулинарной травой.Фенхель, выращенный ради стеблей, листьев и семян, универсален и недорог. Для размножения замочите семена на ночь и посадите ранней весной. Вы также можете разделить корни фенхеля для пересадки, но убедитесь, что растение хорошо поливается и хорошо дренируется, поскольку оно устанавливает новую корневую систему. Собирая урожай для чая, собирайте семена до того, как они рассыпаются осенью, или обрезайте листья, похожие на папоротник, все лето. (Один из приемов - надеть бумажный пакет на сушильную головку для семян, чтобы захватить семена при их падении.Измельчение семян перед их завариванием в горячей воде поможет раскрыть восхитительный аромат фенхеля, который хорошо сочетается с мятой, розмарином и бергамотом.

    10. Стевия

    ( Stevia rebaudiana )
    Широко доступная в форме экстракта для подслащивания десертов, стевия также является прекрасной чайной травой, которую сейчас можно найти в большинстве питомников растений и в каталогах семян. Хотя технически стевия является тропическим растением, произрастающим в Южной Америке, в более холодном климате она хорошо подходит как садовый однолетник.Купите растения для начала или выращивайте их из семян, используя нижний нагрев, чтобы стимулировать прорастание.

    Добавить комментарий

    Ваш адрес email не будет опубликован. Обязательные поля помечены *