Фруктовый салат «Амброзия» рецепт | Гранд кулинар

Поделиться с друзьями:

Автор рецепта — Альтон Браун (Alton Brown) — телеведущий, знаменитый шеф-повар, кулинарный писатель, актер, оператор

Амброзия – пища не только древнегреческих богов, но и простых смертных. Так назвали изумительно вкусный фруктовый салат, очень популярный в США. Как правило, это салат из ананасов и мандаринов (или более сладких клементинов) с добавлением мини зефира маршмэллоу, кокосовой стружки, орехов, заправленный взбитыми сливками. По своему желанию, конечно, можно добавлять и другие фрукты или ягоды и заправлять их творожным сыром, творогом или йогуртом. Но приготовьте сначала салат Амброзия с теми ингредиентами, которые считаются традиционными уже более века. Вы получите настоящее удовольствие от этого фруктового десерта.

Рекомендуем

15 мин.
Сложность: легко

Порций: 6

В рецептах используются мерные емкости объемом:
1 стакан (ст.) — 240 мл.
3/4 стакана (ст.) — 180 мл.
1/2 стакана (ст.) — 120 мл.
1/3 стакана (ст.) — 80 мл.
1/4 стакана (ст.) — 60 мл.
1 столовая ложка (ст. л.) — 15 мл.
1 чайная ложка (ч. л.) — 5 мл.

Ингредиенты к рецепту:

• 0,5 ст. жирных сливок
• 1 ст. л. сахара
• 120 мл. сметаны
• 200 гр. мини маршмэллоу, примерно 3 ст.
• 1 ст. долек клементина, примерно 6 клементинов
• 1 ст. свежего ананаса, нарезанного кусочками
• 1 ст. свежего тёртого кокоса
• 1 ст. поджаренного, нарубленного пекана
• 0,5 ст. мараскиновых вишен

Приготовление блюда по рецепту:

1. В чашу стационарного миксера налейте сливки и насыпьте сахар. С помощью насадок-венчиков взбейте массу до образования устойчивых пиков. Добавьте сметану и перемешайте.
2. Затем вмешайте маршмэллоу, клементин, ананас, кокос, пекан и мараскиновых вишен. Переложите в стеклянную сервировочную чашу, накройте и уберите в холодильник на 2 часа.

Категории:

Фруктовый салат с ананасом и виноградом

Личные впечатления о рецепте:

Хотя Бренди живет в южном штате Вирджиния, она уверена, что знает прекрасный способ, как избавиться от зимней хандры. Её Амброзия – популярное среди южан блюдо, которому обрадуются на любой вечеринке. Это прохладный, освежающий и не очень тяжелый десерт – фруктовый салат с кокосом.
Конечно, когда речь идет о кокосе, мир делится на две части, где по разные стороны баррикад находятся его любители и ненавистники. Но вы должны понимать, что именно сладковатый вкус кокоса делает нашу Амброзию именно амброзией!

Чтобы приготовить фруктовый салат Южная Амброзия, вам понадобится:

Ингредиенты

• сливки (жирные) – 1 ст.
• сметана – 1 ст.
• ананас (конс.) – 1 банка (600 мл)
• мандарин (конс.) – 1 банка (450 мл)
• виноград (без косточек) – 1 ст.
• стружка кокосовая (сладкая) – 1,5 ст.
• маршмеллоу (мини-зефир) – 1,5 ст.
• вишня (конс.) – 1 банка (300 мл)
• орех пекан (грецкий) – 0,5 ст.

Количество порций: 6

Калорийность: Среднекалорийный

Сложность: Легко

как приготовить фруктовый салат Южная Амброзия

Пошаговое приготовление

Сливки взбить до пышности и подмешать к ним сметану.

Ананасы, дольки мандаринов и вишни отцедить и обсушить. Из вишен извлечь косточки. Виноград нарезать напополам, а ананасы – на небольшие кусочки. Орехи крупно порубить.

В чашку со сливками добавить сначала маршмеллоу, кокос и орехи.

Потом – фрукты и ягоды, всё аккуратно перемешать.

Накрыть миску пищевой пленкой и на час убрать в холодильник.

А потом… наслаждаться вкусным и сочным фруктовым салатом Южная Амброзия!

Знаете, почему Бренди считает, что этот салат отлично подходит для зимы? Да потому что у него вкус лета! И плюс его в том, что все составляющие вполне доступны в любое время года, ведь они консервированные. К тому же, можно использовать любые фрукты из тех, что есть под рукой.

Источник: http://www.thecountrycook.net/2012/01/creamy-ambrosia.html

Facebook

Мой мир

Вконтакте

Одноклассники

Google+

Блюдо сервировочное 35х25 см Certified International Corp Амброзия

Блюдо Амброзия

Оригинальное блюдо станет отличным дополнением к сервировке, создавая особое настроение праздника в повседневной жизни. Подходит для подачи порционных закусок, канапе или пирожных. Блюдо изготовлено из глазурованной керамики, которая не впитывает запахи, легко моется и обладает высочайшими эстетическими характеристиками.

• Размер: 35х25 см
• Материал керамика
• Страна производства: КНР

Certified International Corp — американский бренд, созданный в 2007 году в штате Калифорния город Валенсия. Под этой торговой маркой производится люксовая керамическая посуда и аксессуары класса «Премиум». Для создания всех изделий применяется исключительно первоклассное сырье, не включающее в свой состав никаких вредных примесей. Продукция изготавливается на передовом оборудовании, позволяющим исключить брак. Все этапы работ строго контролируются, благодаря чему керамика отличается повышенной износостойкостью и высокой прочностью.

Особенности конструкции
Форма	прямоугольная

Набор
Набор	нет

Особенности использования
Можно мыть в посудомоечной машине	да

Размеры
Ширина, см	25
Длина, см	35

Основные характеристики
Классификация	блюдо
Назначение	для сервировки

Материал и цвет
Материал	керамика
Цвет	разноцветный
Покрытие	глазурь

Как амброзия стала традицией южного Рождества

Рождество стремительно приближается, поэтому самое время сказать пару слов об амброзии.

Вы ведь знаете амброзию? Это большая миска, наполненная сладкой, липкой белой массой, усыпанной маленькими апельсиновыми дольками, желтыми ананасами и ярко-красными вишнями мараскино? Хотя амброзия уже не так распространена, как раньше, для многих южан она является традиционным рождественским блюдом, неотъемлемым атрибутом семейных встреч и ресторанных фуршетов.

Что это — десерт или салат? Нужно ли использовать кокос или нет? Как насчет зефира или взбитых сливок? Какими должны быть фрукты? В наши дни нет единого мнения о том, что такое амброзия, и то, что в одной семье считается «традиционным», в другой рассматривается как странная фальсификация.

У тех, кто знаком с амброзией, само название — отсылка к пище богов в греческой мифологии — вызывает самые разные эмоции. У некоторых оно вызывает тоскливую ностальгию по старым рецептам их бабушек и дедушек. У других, как у этих двух братьев, о которых несколько лет назад рассказывал NPR, оно вызывает жуткие воспоминания о кулинарных ужасах прошлых рождественских праздников.

Амброзия с ее ананасами, орехами и кокосом полна ингредиентов, которые любят южане, но как она вообще появилась и почему стала традицией южного Рождества?

Апельсины и кокосы: Оригинальная амброзия

Как амброзия стала традицией южного Рождества

Мы не можем сказать наверняка, но вполне возможно, что амброзия впервые появилась на Юге. Самое раннее письменное упоминание об этом блюде, которое мне удалось найти, содержится в кулинарной книге 1867 года под названием «Кулинария Дикси: или Как я управляла своим столом в течение двенадцати лет», написанной Марией Мэсси Барринджер из Конкорда, Северная Каролина. Рецепт амброзии Баррингер довольно прост: «Натрите белую часть кокосового ореха, подсластите небольшим количеством сахара и положите в стеклянную миску, чередуя слои с мякотью апельсинов, сверху положите слой кокосового ореха. Подавать в тарелках или блюдцах для мороженого».

Но рецепты амброзии были опубликованы довольно широко в 1870-х годах в синдицированных кулинарных и бытовых колонках, которые появлялись в газетах от Холтона, штат Канзас, до Ньюпорта, штат Род-Айленд, и ни в одном из них не упоминается, что блюдо имеет южное происхождение или особенно популярно на Юге. Почти во всех этих ранних рецептах используется одно и то же базовое сочетание нарезанных апельсинов, тертого кокоса и сахара, уложенных в стеклянную миску или блюдо. Эти рецепты появляются в течение всего года и, похоже, не имеют особой связи с Рождеством или какими-либо другими праздниками.

Появление и быстрое распространение этого блюда, по-видимому, обусловлено внезапной доступностью его «экзотических» базовых ингредиентов. Апельсины и другие цитрусовые выращивались в Южной Каролине и Джорджии еще в колониальную эпоху, но серия сильных заморозков в 1830-х годах привела к тому, что выращивание цитрусовых переместилось на юг, во Флориду. Производство апельсинов резко возросло после Гражданской войны, увеличившись с одного миллиона ящиков в год в конце 1860-х годов до пяти миллионов в год в 1893 году. В то же время новые железнодорожные сети связали Флориду с рынками на севере, сделав апельсины более доступными и менее дорогими.

Кокосы стали более доступными примерно в то же время, благодаря недавно построенным железным дорогам, соединившим западное побережье с восточным. «С каждым годом, — сообщала газета «Сан-Франциско Кроникл» в 1876 году, — спрос на кокосовый орех [sic] растет». Небольшие суда регулярно прибывали в гавань Сан-Франциско с Таити, Гавайев и Южной Америки, их трюмы были заполнены кокосовыми орехами, которые либо отправлялись целыми в восточные штаты, либо перерабатывались на одной из нескольких небольших фабрик города, которые терли и консервировали мякоть «для бытовых и кондитерских целей».

Для обедающих в 19 веке миска амброзии представляла роскошные и несколько экзотические вкусы. Хотя мы не знаем, кому пришла в голову оригинальная идея, легко понять, как кто-то решил назвать это блюдо именем пищи богов.

Зарождение рождественской традиции

Как амброзия стала традицией южного Рождества

Миска амброзии, фруктовый салат с кокосом, ананасом, орехами, апельсиновыми сегментами, мини-зефиром и вишней.

То, что начиналось как простое блюдо из трех ингредиентов, вскоре приобрело новые вариации. В 1880-х годах стали появляться рецепты, в которых вместе с апельсинами добавлялся нарезанный ананас. Некоторые добавляют указание «подавать со взбитыми сливками», а другие призывают добавлять в слои фруктов немного хереса или мадеры. К началу 1900-х годов многие расширили это блюдо, сделав его больше похожим на фруктовый салат. Например, в своей «Оригинальной поваренной книге Buckeye» (1905) Эстель Уилкокс предлагает приготовить амброзию из апельсинов, бананов, ананасов, клубники, а также тертого кокоса и немного апельсинового и лимонного сока, вылитого сверху.

Однако большинство кулинаров по-прежнему использовали базовый вариант приготовления апельсина, кокоса и сахара, и в начале XX века это сочетание стало тесно ассоциироваться с Рождеством на Юге. Это вполне логично: в то время амброзия была довольно причудливым блюдом, таким роскошным угощением, которое было бы очевидным выбором для семейного праздника. Сезон апельсинов во Флориде начинался поздней осенью, поэтому в декабре свежие апельсины только-только появлялись на рынках.

Не так очевидно, почему амброзия и Рождество стали так тесно связаны на Юге, но не в других частях страны. Ингредиенты были доступны по всей стране, а рецепт был широко опубликован в кулинарных книгах, газетах и журналах по всей стране. Кулинары на северо-востоке и среднем западе продолжали готовить и подавать амброзию, но только на юге она стала стандартным блюдом праздничного меню.

В декабре 1922 года на странице «Светские события недели» газеты «Коламбия Стейт» в Южной Каролине было зарегистрировано три отдельных праздничных ужина, на которых подавалась амброзия. Мистер и миссис Джек Селф из Флоренции устроили для друзей рождественский ужин из трех блюд, «начав с коктейля и закончив амброзией, кофе и взбитыми сливками». Мистер и миссис М. К. Вудс из Мариона устроили праздничную вечеринку для «студенческой молодежи», на которой «амброзия и торт были поданы в поздний час». В Бамберге музыкальный клуб «Аполло» устроил «безвкусную вечеринку», где гости были одеты в «нелепые костюмы», а в качестве угощения были поданы «амброзия и торт».

В 1931 году в газете Evening Star из Вашингтона, округ Колумбия, была опубликована статья, датированная Атлантой, в которой описывались приготовления к празднику в Джорджии, где жители планировали праздновать «по-южному, с пирами, постами, встречами и подарками». В сельской местности это означало, что «свежеубитая свинина и стопки горячих бисквитов, уложенных на тарелку, как дрова, и дополненных пирогами и вареным заварным кремом, станут любимым блюдом… У горожан будет своя покупная индейка и амброзия».

Три года спустя в той же газете Люси Эберли дала рецепт амброзии, которая, по ее мнению, должна быть приготовлена из свежего кокоса, и отметила: «День благодарения или рождественский ужин никогда не покажется без нее полноценным».

В 1930-е годы появляется все больше рассказов, в которых амброзия упоминается как традиционное праздничное блюдо Юга, и время появления этих воспоминаний позволяет предположить, что эта ассоциация возникла примерно на рубеже 20-го века.

В 1934 году миссис С. Р. Далл включила амброзию в свою синдицированную колонку с рецептами «старых южных любимых блюд» и отметила, что в прошлые десятилетия «выходные перед Рождеством приносили напряженные дни… Праздники приносили много гостей, как молодых, так и старых, и хозяйка всегда подавала угощения — в основном торт, любого вида и вкуса, сопровождаемый чем-то еще вкусным, таким как силлабуб, амброзия, испанский крем и другие хорошие вещи».

В том же году в газете New Orleans Times-Picayune миссис С. Ю. Аллен вспомнила «Рождество сорокалетней давности» и представила меню ужина, на котором были ветчина, жареная индейка и устричная заправка, а на десерт — амброзия, фунтовый торт и кофе. Предоставляя рецепт амброзии своей семье в газете Portland Oregonian в 1939 году, миссис У. Л. Оуэн заметила: «В Мобайле, штат Алабама, где я жила в детстве, на десерт к рождественскому ужину всегда подавали амброзию. Без нее Рождество не было бы Рождеством».

Возможно, у богов были сладкие зубы: Амброзия эволюционирует

Как амброзия стала традицией южного Рождества

Реклама зефирного кнута Уитмана, 1920 год.

Первоначальная форма амброзии была в значительной степени продуктом 19 века, когда просто новизна ранее экзотических продуктов была достаточна, чтобы сделать такое блюдо особенным. Добавление других тропических фруктов, таких как ананас или бананы, казалось естественным дополнением. Однако в 20 веке повара стали добавлять более современные и сладкие компоненты, и ни один из них не претерпел таких изменений, как зефир.

Это сладкое, липкое вещество появилось во Франции в начале XIX века, когда кондитеры начали взбивать и подслащивать сок болотной мальвы и использовать его в конфетах. Со временем французы перешли на использование яичных белков или желатина и кукурузного крахмала в качестве основы, а в США этот ингредиент стал популярен в начале 20 века.

Сначала не было отдельного понятия «зефир», потому что он, как и арахисовое масло или карамель, был скорее веществом, которое использовалось в конфетах и десертах. Мягкий и липкий, зефир было трудно разрезать на кусочки нужного размера как производителям, так и кулинарам, пытавшимся включить продукт в рецепты.

Во время Первой мировой войны компания Stephen F. Whitman & Son из Филадельфии представила «Marshmallow Whip», продукт из зефира в банках, который они широко рекламировали «для использования в приготовлении изысканных десертов со вкусом зефира». Whitman’s регулярно включали в свои рекламные объявления рецепты блюд, которые можно было приготовить с их новым продуктом, например, мороженое-сандай и виноградные парфе. В 1926 году, что, возможно, было ранней формой платной «нативной рекламы», продукт компании появился в серии синдицированных колонок с рецептами, включающими зефирный кнут.

Один из них касался амброзии и призывал смешать любые три или четыре фрукта из длинного списка (апельсины, грейпфруты, бананы, вишни мараскино, виноград, тушеный инжир, клубнику и вишню) вместе со «взбитыми сливками из маршмеллоу», которые представляли собой огромную столовую ложку маршмеллоу, взбитую с одним яичным белком. Кокосовая стружка в рецепте отсутствует.

Примерно в то же время изобретатели придумывали новые машины и процессы для производства зефира в виде отдельных кусочков, и на рынке появились жестяные банки с привычной цилиндрической формой зефира, которую мы знаем сегодня. Компания Whitman была далеко не единственной, кто счел зефир хорошим способом украсить любимый старый фруктовый коктейль. Начиная с конца 1920-х годов и все чаще в 1930-е годы, по всей стране — от Santa Cruz Evening News до Brooklyn Eagle — появлялись рецепты, в которых зефир в той или иной форме добавлялся в амброзию.

Например, в июне 1936 года газета Omaha World Herald опубликовала рецепт амброзии, в котором предлагалось приготовить смесь из белой вишни, консервированного ананаса и зефира со взбитыми сливками. В том же году мисс Сидни Александр из Стерлингтона, штат Луизиана, опубликовала в газете Monroe Star рецепт амброзии, в который входили нарезанные апельсины, полфунта зефира, чашка густых сливок, сахар и лимонный сок. «Можно добавить кокосовый орех», — отмечает она в конце, но во многих ранних рецептах, включающих зефир, кокос и сахар вообще опускаются, предположительно потому, что зефир сам по себе придавал сладость и текстуру.

Со временем к амброзии стали применять множество современных инноваций. В 1950 году газета Record-Chronicle из Дентона, штат Техас, предложила летний вариант амброзии, в котором использовалась упаковка желатина с апельсиновым вкусом, тертая кожура апельсина и апельсиновый сок, а также упаковка измельченного кокоса и охлажденное и взбитое выпаренное молоко. Газета Dallas Morning News в 1960 году предложила «запеченную амброзию», для приготовления которой нужно было смешать банку фруктового коктейля, бананы, миниатюрный зефир, консервированный измельченный ананас и тертый кокос на сковороде и запечь в духовке при температуре 350 градусов, пока кокос не подрумянится.

К тому времени, когда я познакомился с амброзией в 1970-х и 1980-х годах, ее природа могла варьироваться в широких пределах: от обширного фруктового салата с большим количеством цитрусовых и нецитрусовых фруктов, посыпанных кокосом, до странных, ярко-оранжевых коктейлей, приготовленных из ароматизированного желатина, консервированных взбитых сливок и большого количества зефира. Были еще традиционалисты (включая мою собственную мать), которые делали классическую смесь из свежих нарезанных апельсинов, тертого кокоса и посыпки из сахара. Самые стойкие настаивали на том, чтобы расколоть и натереть на терке свежий кокос для этого блюда. Но изучение рецептов из кулинарных книг того периода показывает бесчисленное множество вариантов фруктов (включая вишни, финики, папайю, персики и груши), кремовых элементов (таких как майонез, сметана или даже сливочный сыр) и ароматизаторов (таких как ром, гренадин или миндаль).

В наши дни стандартом, похоже, стала липкая и сладкая версия с зефиром. Если вы наберёте в Google рецепт амброзии, то в числе первых результатов будут зефир, апельсины и ананас, а также кокосовый орех и какой-нибудь густой, кремообразный связующий компонент: сметана, жирные сливки, взбитые сливки, йогурт или «замороженный взбитый топпинг».

Изобретение амброзии

Как амброзия стала традицией южного Рождества

В предыдущих частях этой серии статей о культовых южных блюдах мы рассмотрели, как шеф-повара и авторы кулинарных книг обращались к далекому и недавнему кулинарному прошлому Юга и пытались заново открыть и изобрести все — от сыра пименто до деревенского капитана. Кажется вполне естественным, что и амброзию пытаются «спасти».

Один из подходов — отложить в сторону все банки и баночки и вернуться к использованию свежих цитрусовых, и чем больше их разнообразие, тем лучше. В книге «Мой Новый Орлеан: The Cookbook (2009) известный луизианский шеф-повар Джон Беш предлагает вариант амброзии, в который входят три вида апельсинов (сатсума, пупок и кровавый), грейпфрут, виноград, кумкваты, сироп сахарного тростника, кокос и мята. «Моя бабушка не стала бы готовить «Амброзию» таким способом, — замечает он, — но тогда у нее не было поблизости цитрусовой фермы Бена Бекнела в Плакемин-Пэриш».

Версия Беша — это нежный вариант традиционного фруктово-кокосового амброзия, но другие реформаторы берут пример непосредственно с кремовых, зефирных версий, и подходят к ингредиентам творчески.

«В оригинальной амброзии используются сегменты мандарина, кусочки консервированного ананаса, мини-зефир, измельченный кокос и майонез», — пишут Мэтт и Тед Ли в «Южной поваренной книге братьев Ли» (2006). «Мы изобрели его заново сверху донизу». Это означает свежие грейпфруты и пупочные апельсины, нарезанный сельдерей, авокадо и огурец, приправленные свежим базиликом и халапеньо и заправленные пахтой и лаймом с двумя столовыми ложками измельченного кокоса.

Шеф-повар Эдвард Ли из ресторана 610 Magnolia в Луисвилле также заменяет сладкий зефир и взбитые сливки на более пикантную заправку. «Большинство людей представляют себе салат «Амброзия» как облако мелких белых фруктов в стеклянной миске с аккуратно разложенными сверху консервированными мандаринами», — пишет он в своей кулинарной книге «Дым и огурцы» (2013). «Но мы эволюционировали с тех темных времен, и сейчас самое время переделать этот салат».

В своей версии Ли использует фрукты: апельсин, грейпфрут, манго и анжуйские груши. Он использует не только свежий измельченный кокос, но и немного кокосовой воды. Молотый кардамон и финики без косточек добавляют несколько нетрадиционных вкусов, но самым радикальным является заправка: смесь голубого сыра, пахты и сметаны.

Мы живем в загадочное время. С одной стороны, у нас есть амбициозные рестораторы, жаждущие тонких, неожиданных вкусов, сочетающих соленое со сладким, включающих экзотические, ароматные нотки кардамона и базилика. Многие другие по-прежнему предпочитают утопать в дешевом, сенсорном взрыве липкого зефира и пропитанной сахаром вишни. Трудно представить себе время, когда что-то настолько простое, как слои нарезанных апельсинов, тертого кокоса и сахара, могло настолько восхитить обедающих, что они объявили это пищей богов.

Но именно так они и поступали. Возможно, в это Рождество нам стоит поступить так же. Возьмите пакет апельсинов и целый кокос и посмотрите, сможете ли вы воссоздать то старое волшебство. Возможно, вам даже не понадобится зефир.

Амброзия рецепт | Как приготовить амброзию

Такое блюдо, как амброзия, это достаточно сложное в приготовление сочетание продуктов. Как приготовить амброзию так, что бы она пришлась по вкусу и взрослыми и детям? Амброзию можно готовить с Амаретто.

Амброзия рецепт с Амаретто

Для рецепта нам понадобиться 1 стакан сахара, имбирь, желательно свежий — 5 см, 1 стакан чистой воды, киви — 2 шт., апельсин — 1 шт., слива — 2 шт. Если есть, то особенного вкуса придаст ежевика, желательно свежая. Возьмите ее 1 стакан, а так же ананас 1 стакан, и консервированные персики 2 штуки. Если вы хотите угодить детям, то для того чтобы приготовить Амброзию, обязательно возьмите кокосовой стружки 1 стакан, и 33% сливки — 2 стакана. Ну, и поскольку амброзию мы решили приготовить с Амаретто, нужно Амаретто – 3 столовые ложки.

Как приготовить амброзию?

1. Первое, что нужно сделать, это приготовить имбирный сироп для амброзии. Для этого, нужно сахар растворить в небольшом количестве воды, потом добавить тертого имбиря и поставить это все на небольшой огонь. После того, как закипит, нужно еще варить около 20 минут.
2. Все необходимые фрукты нужно внимательно очистить, потом нарезать кубиками, и потом смешать в большой миске. Сверху все фрукты нужно посыпать кокосовой стружкой. Потом, это все полить уже охлажденным имбирным сиропом, который вы приготовили до этого. Размешать все.
3. Для того чтобы приготовить амброзию, 33% сливки нужно немного взбить, потом аккуратно соединить с Амаретто. Взять для амброзии по возможности высокие бокалы, в которые изначально разложить фрукты, а потом ложиться фрукты уже чередую со слоем готовых взбитых сливок.

Амброзия рецепт по-луизиански

Нужно заранее приготовить все ингредиенты для рецепта этой амброзии: сахара около 3 стаканов, взять ананас консервированный, 1 банка консервированных абрикосов и немного свежего апельсинового сока — 180 мл. Особенностью этого рецепта является использование газированной воды, а так же бананов, которые нужно размять в пюре. Вместо кокосовой стружки используется кокосовое молоко. Если это будет блюдо для взрослых – можете добавить ром.

Как приготовить амброзию по-луизиански?

Приготовить амброзию очень просто. Нужно смешать все ингредиенты, кроме шампанского или рома. Потом поместить в контейнер и после хорошенько заморозить. Во время заморозки вам нужно пару раз размешивать блюдо, чтобы не было крупных кусочков льда.

Существует достаточно много других рецептов, как приготовить амброзию, однако тут уже каждый решает сам, какой метод ему по душе. Для детей рекомендуется готовить без добавления алкоголя, для взрослых – можете проявить свою фантазию и использовать свой любимый алкоголь.

Амброзия в Симс 4 — способ приготовления и код

Амброзия в игре The Sims 4 — это блюдо, которое может вернуть умершего персонажа к жизни или продлить молодость живого сима. Приготовить амброзию очень не просто. Для этого нужно найти редкие ингредиенты, а так же прокачать навыки кулинарии и изысканной кулинарии до максимального уровня.

Давайте подробно поговорим о том, как приготовить амброзию в Симс 4 или как получить ее с помощью кода.

Способ приготовления амброзии в Sims 4

Чтобы у вашего сима появилась возможность готовить это необычное блюдо, необходимо прокачать следующие навыки:

[su_list icon=»icon: arrow-circle-o-right» icon_color=»#0a5e06″]

• Кулинария — до уровня 10
• Изысканная кулинария — до уровня 10
• Садоводство — до уровня 7 (для выращивания цветка смерти)

[/su_list]

Теперь необходимо собрать ингредиенты, из которых состоит блюдо:

[su_list icon=»icon: arrow-circle-o-right» icon_color=»#0a5e06″]

• Рыба-ангел;
• Цветок смерти;
• Зелье молодости.

[/su_list]

Рыба «Морской Ангел» обитает во многих водоемах Вилоу Крик. О способах ловли и наживках для поимки этой рыбы, вы можете почитать в нашем гайде — Как поймать Морского Ангела в Симс 4.

Цветок смерти — необычное растение, которое можно вырастить путем скрещивания граната и орхидеи (которые в свою очередь тоже являются гибридами). Более подроно вы можете прочитать в этой статье — Как вырастить цветок смерти в Симс 4.

Зелье молодости — данный эликсир вы можете купить за 1500 баллов счастья в разделе наград.

Если вам лень разыскивать эти ингредиенты, то можете воспользоваться специальными кодами.

[su_list icon=»icon: arrow-circle-o-right» icon_color=»#0a5e06″]

• Цветок Смерти — objects.gsi_create_obj 0x1010C
• Морской ангел — objects.gsi_create_obj 0xB03F

[/su_list]

Если не хватает баллов для покупки зелья молодости в магазине наград, то воспользуйтесь кодом на баллы счастья:

Sims.give_satisfaction_points «укажите нужное количество баллов»

Перед использованием вышеназванных команд, необходимо ввести код разработчика для Симс 4 — Testingcheats true.

После того, как вы соберете все необходимые ингредиенты, ваш сим сможет приступить к приготовлению амброзии.

Когда блюдо будет готово, вы можете накормить им призрака, чтобы он вернулся к жизни. Если блюдо съест живой персонаж, то его текущая шкала возраста обнулится.

Когда сим полакомится амброзией, он получит мудлет «Полон жизни!».

Отличная вышла статья! Ведь правда же? Из нее вы узнали как приготовить амброзию в игре Sims 4, а так же как получить с помощью кода ингредиенты для ее приготовления. Теперь ваши симы смогут жить вечно, ведь смерть им не страшна!

Синонимы к слову «Амброзия»

растение ава-перец, авран, аврикула,…		[Подробнее]
ксерофит агава, алоэ, верблюжья…		[Подробнее]
кушанье азу, бефстроганов, битки,…		[Подробнее]
хлеб артос, булка, валок, гренок,…		[Подробнее]
полукустарник астрагал, базилик, дерен,…		[Подробнее]
ужин банкет, вечеря, еда, пир,…		[Подробнее]
беф-строганов бефстроганов, блюдо		[Подробнее]
стол бильярд, бюро, верстак,…		[Подробнее]
букетьер блюдо		[Подробнее]
второе блюдо		[Подробнее]
курбан блюдо		[Подробнее]
кхичри блюдо		[Подробнее]
солило блюдо		[Подробнее]
хашлама блюдо		[Подробнее]
чакапули блюдо		[Подробнее]
чанахи блюдо		[Подробнее]
первое блюдо, бульон, суп		[Подробнее]
сухарница блюдо, ваза		[Подробнее]
яство блюдо, еда, кушанье, пища		[Подробнее]
пудинг блюдо, запеканка		[Подробнее]
тарелка блюдо, инструмент, кимвал,…		[Подробнее]
компот блюдо, компотик, кушанье,…		[Подробнее]
шницель блюдо, котлета		[Подробнее]
лангет блюдо, котлета, лонгет		[Подробнее]
гуляш блюдо, кушанье		[Подробнее]
хаши блюдо, кушанье, мясо		[Подробнее]
парильяда блюдо, мясо		[Подробнее]
хинкали блюдо, пельмень		[Подробнее]
парфе блюдо, пирожное		[Подробнее]
пуддинг блюдо, порода		[Подробнее]
дискос блюдо, сосуд		[Подробнее]
вайнварм блюдо, суп		[Подробнее]
провизия брашно, еда, пища, провиант,…		[Подробнее]
эвксерофит вероника, коровяк,…		[Подробнее]
еда вкушение, жратва, закуска,…		[Подробнее]
корм влагалищная пущица, еда,…		[Подробнее]
лакомство деликатес, йемас, пища,…		[Подробнее]
продовольствие довольствие, еда, питание,…		[Подробнее]
харчи еда, жратва, кормежка,…		[Подробнее]
кормежка еда, жратва, питание, пища,…		[Подробнее]
харч еда, жратва, питание, пища,…		[Подробнее]
снедь еда, жратва, пища, провизия,…		[Подробнее]
съестное еда, жратва, пища, снедно,…		[Подробнее]
шамовка еда, жратва, пища, снедь,…		[Подробнее]
жратва еда, кормежка, кушанье,…		[Подробнее]
разносол еда, маринад, пища, соленье,…		[Подробнее]
провиант еда, питание, пища, припасы,…		[Подробнее]
сласть лакомство, наслаждение,…		[Подробнее]
манна лишайник, пища,…		[Подробнее]
угощение магарыч, пир, пиршество,…		[Подробнее]
эстрагон многолетник, полынь,…		[Подробнее]
съедобное пища		[Подробнее]
приварок пища, приправа		[Подробнее]
брашно пища, провизия		[Подробнее]
пропитание пища, прокормление, хлеб		[Подробнее]

Ешьте сорняки и другие вещи

Около 18 поколений назад — 600 лет назад плюс-минус столетие или два — некоторые коренные американцы перестали выращивать ту или иную культуру и, возможно, перешли на кукурузу. Около 150 лет назад — пять поколений — американские фермеры выращивали крабовую траву на зерно, когда они тоже перешли на кукурузу, потомок кукурузы. Так какой же урожай перестали выращивать индейцы? Амброзия — наиболее вызывающее сенную лихорадку растение в мире. Никто из ныне живущих не знает, почему амброзия перестала выращиваться, хотя о развитии кукурузы можно только догадываться.А амброзию сейчас определенно не любят фермеры, которые рассматривают ее как гнусного захватчика, подавляющего посевы домашних хозяйств. Возможно, пришло время пересмотреть амброзию.

Амброзия обыкновенная, Ambrosia artemisiifolia

Зерно содержит около 47% сырого протеина и 38% сырого жира. Несмотря на размер, это энергетический центр. Масло из семян съедобно, и по крайней мере один живущий сегодня человек съел небольшую руку, полную семян. По вкусу они напоминают пшеничные отруби. С одного растения можно получить более 5000 семян.Вообще говоря, амброзия не является «старинным овощем», как иногда называют такие вещи. Но это может быть потерянное зерно. Масло амброзии находится на одном уровне с соевым маслом, и растение дает примерно такое же количество, как и соевые бобы, что составляет одну пятую веса семян. В некоторых сообщениях говорится, что местные жители измельчали ​​семена, доводили их до кипения в воде, масло всплывало наверх, а затем выливалось.

Семена амброзии, фото USDA

Кто-то может поспорить, что над маслом нужно много работы, но жир необходим для выживания.Вы абсолютно не можете жить без какого-либо источника жира. Нефть была бы чрезвычайно важна для местного населения и могла бы снова стать ею, если бы мы когда-либо были вынуждены добывать себе пропитание. И в отличие от сои, которую нужно выращивать, амброзия — это сорняк, который может действовать сам по себе. В этноботаническом сообществе ведутся споры о том, выращивали ли туземцы огромную версию гигантской амброзии или нет. Одно исследование утверждает, что да, потому что найденные семена были больше, чем в природе. В другом исследовании говорится, что нет сообщений о том, что в природе тоже есть крупные семена.Немного подбросить туда. Но мы знаем, что животные, безусловно, ели их и до сих пор едят. Фактически, амброзия — одно из немногих семенников, которое стоит над глубоким снегом, обеспечивая ценную пищу для животных зимой. Он входит в меню восточного хлопчатобумажного хвоста, луговой полевки, кузнечиков, поедающих листья, темноглазого юнко, коричневоголового коровника, северного бобуайта, пурпурного зяблика, траурного голубя, американского щегла и краснобрюхого дятла. Овцы и лошади тоже любят есть растение. А как насчет людей, поедающих твердые семена или листву? Есть много домыслов, но мало неопровержимых фактов.

Автор Питер Гудчайлд сообщает, что гигантские семена амброзии были источником зерна.

В статье о растении в Университете штата Мичиган для ботанического сада У. Дж. Била говорится: «… некоторые археологи предположили, что… семена были непрактичными в качестве источника пищи. Тем не менее, тот факт, что коренные американцы были специалистами по преодолению эпизодов голода, в сочетании с наблюдением, что семена гигантской амброзии состоят примерно на 19 процентов из пищевого масла, делает с достаточной уверенностью, что эти семена не будут упущены из виду как пищевой ресурс. Подробности не приводятся. В информационном бюллетене по экологии сорняков для Университета штата Огайо говорится: « Один из немногих местных сорняков. Семена, которые употребляли в пищу индейцы доколумбовой эпохи. ”Опять без подробностей. В книге архаических сообществ: разнообразие и сложность на Среднем континенте Томаса Эдисона (2009) упоминается отчет 1997 года (Gremillion), что семена амброзии были обнаружены в палеофекальном материале от 950 до 1400 лет назад вместе с семенами подсолнечника и семена полыни. Семечку трудно попасть в древнюю ванную комнату, если его не съесть.В 1984 году Питер Гудчайлд опубликовал навыков выживания североамериканских индейцев. На странице 209 в списке «пищевых растений» он пишет для гигантской амброзии: « выращивают для получения семян в нескольких областях. “

Выращивали ли гигантскую амброзию? Казалось бы, так и по своей сути. Он определенно присутствует в древних земледельческих культурах, но затем отпадает. Следующий вопрос: было ли это зерно, или масло, или и то, и другое? В наше время нелегко осознавать прошлые обычаи.Например, некоторые предполагают, что туземцы раздавили семена и сварили их для получения масла (в отличие от желудей). Возможно, да, но возможно ли, что это было сделано для еды? В общении с Гудчайлд пишет:

«Судя по другим видам использования маслянистых семян, туземцы вряд ли занимались какой-либо обработкой семян. Как правило, это непрактично без современного оборудования. Я даже экспериментировал с семенами подсолнечника и не нашел практического (примитивного) способа получения масла — гораздо проще просто съесть семена »

Питер Гудчайлд

Таким образом, хотя в семенах есть масло, его извлечение могло не быть основным назначением, в то время как употребление в пищу зерна могло быть.Но могу ли я предложить такой вариант? С точки зрения калорийности калорий — или уровня сложности — многие древние продукты не будут употребляться. Они просто не стоили усилий, как еда. Среди них может быть крахмал из корня смилака и зелень ландыша. Получение крахмала из корня смилкса — это титаническая задача, которая сжигает гораздо больше калорий, чем производится при потреблении. Кроме того, двукратное кипячение лангуста не имеет смысла с точки зрения калорийности, поскольку кипячение было затруднено, а другие питательные листья можно было есть сырыми.Я подозреваю, что во время занятий медициной — а это задача не зависит от количества калорий в калориях — было обнаружено, что у различных растений есть другие съедобные части. Лекарственные потребности могут оправдать задачи, связанные с дефицитом калорий. И хотя жир получали от животных, растительное масло могло иметь свои медицинские применения. Так что, возможно, гигантскую амброзию можно было использовать в пищу и для масла, но последнее в лечебном смысле. Масло амброзии могло быть слишком ценным для употребления в пищу, но стоило усилий, чтобы получить его в лечебных целях.Другой возможный аспект, который профессиональные археологи, похоже, никогда не принимают во внимание, заключается в том, что когда-то меню менялось только в зависимости от времени года. Они отвергли бы зерна гигантской амброзии как слишком маленькие или не стоящие усилий для получения стабильного урожая, и это может быть правдой. Но такие зерна были еще одним вкусом и текстурой, которые нужно было добавить к ограниченной, медленно меняющейся диете. Посыпаем песто кедровыми орехами. Могли ли они сделать что-то подобное?

Пыльца амброзии

Что касается аллергенов, амброзия вызывает аллергические симптомы на втором месте после плесени.В Северной Америке насчитывается 17 видов амброзии. Амброзия обыкновенная ( Ambrosia artemisiifolia ) может производить миллион зерен пыльцы на одно растение ежедневно, а амброзия гигантская ( Ambrosia trifida ) может производить более 1,25 миллиона зерен в день и более миллиарда в течение своего жизненного цикла. Это приводит к большому количеству перекрестного опыления и разнообразия растений. Сама по себе амброзия — прибрежное растение, обитающее вдоль рек и в местных поймах. Изолированные участки зависят от ветра, переносящего пыльцу.С миграцией человека изменились и амброзия, и количество растений, и количество пыльцы, переносимой ветром. Амброзия имеет несколько антигенов, но самым сильным из них является антиген Е. Есть также несколько растений, которые в большом семействе амброзии могут вызывать аллергические реакции, включая шалфей, болотную старейшину, бедный сорняк, дурман, пустынный веник, земляной куст, пиретрум и собачий фенхель. Золотарник несправедливо обвиняют в том, что он вызывает аллергию, потому что он цветет одновременно с амброзией. Но его пыльца слишком тяжелая, чтобы ее можно было унести ветром.(Вот ботанический совет: зеленые цветы, в частности маленькие зеленые цветки, обычно опыляются ветром. Они не слишком красочны, чтобы привлекать насекомых для опыления.)

Ambrosia tenuifolia имеет съедобные корни.

Есть также по крайней мере одна амброзия с корнем, который съели туземцы, Ambrosia tenuifolia , Амброзия тонколистная. Профессор Дэниел Моэрман сообщает, что индейцы папаго сушили корни на солнце и использовали их в качестве основной культуры (например, в Аризоне). Они также ели стебли как зелень.Однако USDA перечисляет Ambrosia tenuifolia как произрастающую только в Луизиане и Пуэрто-Рико. Эта конкретная амброзия родом из Южной Америки и была натурализована в Испании, Франции и Италии. Остается только догадываться, почему его сейчас не хватает в Аризоне. В других местах туземцы использовали стебли амброзии в качестве веревки. Стебли и листья Ambrosia peruviana использовались и используются в качестве зеленого красителя. Различные виды также использовались в медицине, см. Herb Blurb ниже.

Греческие боги съели амброзию и посмотрите, что она для них сделала!

Что касается биномиального имени, Амброзия обычно переводится на английский как «пища богов».Прямой перевод с греческого означает «бессмертный» или «несмертный». В греческой мифологии «амброзия» иногда означала пищу, которую ели боги, или вино, которое они пили, что давало богам (и полубогам) бессмертие, так называемое «амброзия». Но еда и питье использовались взаимозаменяемо, поэтому для некоторых древних писателей «амброзия» была пищей, а для других — напитком, который также назывался нектаром, по-гречески NEKtar , что означает «победа над смертью». Амброзия близка к старому санскритскому слову Амрита , что означает «без смерти».«Ясно, что здесь была давняя тема. Греческие боги, у которых всегда были человеческие недостатки и, следовательно, были далеки от совершенства, были тем, что они ели и пили, в отличие от современных людей. Остается только догадываться, почему довольно невзрачное растение, являющееся основным аллергеном, будет называться Ambrosia . Намеков не осталось.

Еще пара вещей: амброзия обыкновенная, Ambrosia artemisiifolia , является наиболее эффективным растением для удаления свинца с земли. И я знаю врача на пенсии в южной Флориде, который сказал мне, что ест амброзию, Ambrosia artemisiifolia. В данном случае он, как и маринованный, варит его дважды, чтобы смягчить вкус. Мы знаем из его эксперимента, что это явно не вызывает острой токсичности или быстрых реакций. Однако постоянный рацион из амброзии может вызвать проблемы в долгосрочной перспективе, а может и нет. Мы просто не знаем.

Подробный профиль растения Грин Дина: гигантская амброзия

ИДЕНТИФИКАЦИЯ: Однолетник от 3 до 12 футов высотой, иногда ветвящийся. Зеленые стебли, покрытые белыми волосками, листья напротив фута длиной и восьми дюймов шириной, более крупные листья разделены на 3 или 5 лопастей, обычно зазубренных по краю, длинные черешки иногда крылатые.Более мелкие листья у основания цветка ланцетные, часто внизу опушенные. Верхние стебли заканчиваются цилиндрическим цветоносом длиной до шести дюймов. Цветки мелкие, желтовато-зеленые, без лепестков и чашелистиков, гроздья поникающие.

ВРЕМЯ ГОДА: Цветет в конце лета или в начале осени, затем идут семена, крупные, с плотным покрытием, жизнеспособные в течение многих лет.

ОКРУЖАЮЩАЯ СРЕДА: от яркого солнца до легкой тени, влажная плодородная почва. Он является родным для 47 из 50 штатов, за исключением Невады, Гавайев и Аляски.

СПОСОБ ПРИГОТОВЛЕНИЯ: Понятия не имею.Возможно, молотые семена отварены в воде, сверху снято масло. Возможно, семена были высушены, а затем съедены. Некоторые можно есть сырыми. Кроме того, нет никаких современных отчетов о потреблении, кроме врача, которого я упомянул выше.

Табличка с травами

Род Te дает эфирные масла. кверцетин и горькие алкалоиды. Экстракты растений обладают антибактериальными и противовирусными свойствами. Ambrosia ambrosioides; чай из корней, который давали женщинам после рождения. Ambrosia confertiflora ; используется для лечения диареи, жевать цветочки и запивать водой. Ambrosia cumanensis ; травяные чаи при желтой лихорадке, запоре, меноррагии. Сок трав при плеврите. Настои из корней или трав при простуде, гриппе, лихорадке, при послеродовых депурациях. Траву второго роста измельченные листья смешать с куриным жиром и / или горячей водой, натереть прохладной смесью тело, чтобы снизить температуру. Ambrosia elatior как припарка. Ambrosia hispida использовался для снятия лихорадки, боли в животе, боли, потери аппетита и гриппа. В вареный листовой чай они добавляли соль, чтобы усилить аппетит, а затем пили чай по утрам.Лимонный сок и соль добавляли, когда его использовали от газа и простуды. Некрепкий листовой чай с солью использовался для облегчения менструальной боли (опять же в течение девяти утра). Это также было «бабушкиным» лекарством, чтобы «вычистить все» после родов. Чай из свежего растения хуже, чем чай из сушеного растения. Ambrosia psilostachya , горький отвар для снятия лихорадки.

Журнал Северо-Восточного университета лесоводства 2008-01
ГХ-МС анализ жирных кислотных компонентов в масле семян Ambrosia trifida

Чжан Линь, Ян Лэй, Ню Хуэйин, Ли Сяовэй, Цзу Юанган (Ключевая лаборатория экологии лесных растений Министерства образования, Северо-Восточный университет лесного хозяйства, Харбин, 150040, стр.R Китай)

Масло семян, экстрагированное из семян Ambrosia trifida путем экстракции растворителем, после этерификации анализировали с помощью ГХ-МС. Были идентифицированы четыре компонента из шести пиков составляющих жирных кислот. Основными составляющими являются линолевая кислота и олеиновая кислота, и относительные содержания составляют 81,60% и 14,73% соответственно.

Амброзия — Энциклопедия Нового Света

Амброзия
Амброзия Амброзия sp.
Научная классификация
Королевство: Plantae Подразделение: Magnoliophyta Класс: Магнолиопсида Подкласс: Asteridae (без рейтинга) Евастериды II Заказ: Астералес Семья: Сложноцветные Подсемейство: Asteroideae Племя: Подсолнечник Подписка: Ambrosiinae Род: Амброзия Карол Линней, 1753
Виды
Около 40, см. Текст.

Амброзия — это общее название для любого из различных опыляемых ветром цветковых растений, входящих в род Амброзия в семействе подсолнечников (сложноцветных), характеризующихся маленькими зеленоватыми цветочными головками и прямостоячими у основания. разветвленные стебли, растущие большими группами. Амброзия встречается в регионах с умеренным климатом Северного полушария и Южной Америки. Также известные как горькие травы и кровяные водоросли , амброзия классифицируется примерно на 40 видов во всем мире.

Иногда утверждают, что научное название этого рода происходит от древнегреческого термина, обозначающего ароматную пищу богов, амброзия (ἀμβροσία), что было бы иронично, поскольку этот род наиболее известен одним фактом: своей пыльцой. вызывает тяжелую и широко распространенную аллергию. Однако общее название на самом деле связано с названием божественного блюда, оба произошли от ambrotos (άμβροτος), «бессмертный». В случае растений это точно относится к их живучести, из-за чего трудно избавиться от них на каком-то участке, если они являются инвазивными сорняками.

Несмотря на это серьезное негативное воздействие на человека, амброзия действительно ценит экологические функции. Семена являются важной зимней пищей для многих видов птиц, а амброзия используется в пищу личинками ряда чешуекрылых (бабочек и мотыльков). Другие животные, такие как некоторые копытные, также будут питаться амброзией, а различные птицы и мелкие млекопитающие будут использовать ее в качестве среды обитания или в качестве материала для гнездования. Даже люди нашли положительные ценности. Коренные жители Америки использовали это растение в лечебных целях: для лечения отеков, рвоты, спазмов кишечника и простуды использовали чай из листьев, а также мазь для лечения кожных язв.

Обзор и описание

Амброзия серебряная заусенец
Ambrosia chamissonis Амброзия обыкновенная
Ambrosia artemisiifolia

Амброзия — это однолетние, многолетние, кустарниковые и полукустарничковые растения (называемые bursages ) с прямостоячими, густыми стеблями, растущими большими группами до высоты обычно от 75 до 90 сантиметров (29,5-35,5 дюймов). Амброзия обыкновенная (A. artemisifolia) является наиболее распространенным представителем этого рода в Северной Америке и достигает высоты около метра (трех футов).Большая амброзия («Horseweed»; A. trifida ) может вырасти до четырех метров (13 футов) и более. Стебли амброзии базально разветвленные. Они образуют тонкий стержневой корень или ползущее корневище.

Листва от сероватой до серебристо-зеленой, с двустворчатыми, глубоко лопастными листьями с крылатыми черешками; у Ambrosia coronopifolia листья простые. Расположение листьев противоположное у основания, но выше на стебле становится очередным.

Как и другие представители семейства ромашковых, сложноцветных, амброзия характеризуется соцветием в виде завитой головки или головки цветка; то есть густо упакованное скопление множества мелких отдельных цветков, обычно называемых «соцветиями».« Амброзия — однодомное растение: оно дает отдельные мужские и женские цветочные головки на одном и том же растении. Многочисленные крошечные мужские соцветия представляют собой желтовато-зеленые дисковые цветы диаметром около трех миллиметров (0,1 дюйма). между ними соединены прицветники, беловато-зеленые одиночные женские цветки незаметно расположены ниже мужских, в пазухах листьев, хохолок отсутствует (Payne 1963).

После опыления ветром женский цветок превращается в колючую яйцевидную колючку с 9-18 прямыми колючками.Он содержит одно семя в форме наконечника стрелы, коричневое, когда созреет, и меньше, чем зерно пшеницы. Этот заусенец рассеивается, цепляясь за шерсть или перья проходящих мимо животных.

Во всем мире насчитывается около 41 вида. Амброзия предпочитает сухие солнечные травянистые равнины, песчаные почвы и растет по берегам рек, по обочинам дорог, на нарушенных почвах, на пустырях и рудеральных участках. Многие приспособлены к засушливому климату пустыни. Бурробуш (A. dumosa) — один из самых засушливых многолетних растений в Северной Америке.Около десяти видов обитают в пустыне Сонора.

Пыльца амброзии как аллерген

Считается, что каждое растение способно производить около миллиарда зерен пыльцы за сезон и является анемофильным (опыляется ветром). Пыльца очень аллергенна, ее обычно считают одним из величайших, если не самым большим аллергеном среди всех пыльцы, и основной причиной сенной лихорадки в Северной Америке. Амброзия обыкновенная (A. artemisiifolia) и амброзия западная A. psilostachya считаются наиболее вредными для людей, склонных к сенной лихорадке.Амброзия цветет в северном полушарии с начала июля до середины августа или до наступления более прохладной погоды.

Растение обычно производит больше пыльцы во влажные годы. Однако, когда влажность поднимается выше 70 процентов, пыльца имеет тенденцию к слипанию и вряд ли попадет в воздух. В сухие ветреные дни пыльца разносится на много километров.

Золотарника часто обвиняют в сенной лихорадке, но у него просто есть эффектный цветок, который цветет примерно в то же время. Золотарник энтомофилен, то есть опыляется насекомыми.Его пыльца тяжелая и липкая, не переносится по воздуху.

Некоторые высокогорные и пустынные районы Северной Америки когда-то были убежищами для страдающих тяжелой сенной лихорадкой, которые отправлялись в такие районы для облегчения во время сезона пыльцы; однако возросшая деятельность человека, такая как строительство и другие нарушения почвы, орошение и садоводство, способствовала распространению амброзии и в этих районах. Сегодня ни один регион в Соединенных Штатах не свободен от пыльцы амброзии, и перемещение может принести лишь некоторое облегчение.

Амброзия — в основном обыкновенная (A. artemisiifolia) , западная (A. psilostachya) и амброзия большая (A. trifida) — были случайно завезены в Европу во время Первой мировой войны; они процветали и широко распространились с 1950-х годов. Венгрия в настоящее время является самой сильно пострадавшей страной в Европе (и, возможно, во всем мире), особенно с начала 1990-х годов, когда отказ от коллективного сельского хозяйства в коммунистическом стиле оставил необработанными обширные поля, которые были быстро захвачены амброзией.

Анекдотические заявления сделаны о меде, который дает некоторое облегчение при аллергии на пыльцу амброзии, что примечательно, потому что пчелы очень редко посещают цветы амброзии, и то только ради пыльцы. Однако во время сбрасывания пыльцы амброзии пыльца покрывает все поверхности, и пчелы, будучи электростатически заряженными, накапливают пыльцу амброзии. Пыльца часто определяется как компонент сырого меда.

Главный аллергенный белок был идентифицирован как Amb a 1 (Ivanciuc 2007), негликозилированный белок 38 кДа, состоящий из двух субъединиц.Также присутствуют другие аллергены, широко распространенные среди пыльцы — профилин и кальций-связывающие белки (Wopfner et al. 2005).

Контроль и искоренение

Полное уничтожение амброзии считается невозможным из-за бережливости растения и его огромной семенной способности. По состоянию на 2005 год не существует известных безопасных биологических средств контроля, которые можно было бы использовать против амброзии на открытом воздухе. Доступны механические и химические методы, которые можно использовать для борьбы с его распространением, хотя есть свидетельства того, что они на самом деле не более эффективны в долгосрочной перспективе, чем оставление сорняков в покое (Lewis (1973).

Выкорчевывание амброзии вручную, иногда показываемое в средствах массовой информации для информирования общественности, обещает больше, чем может дать. Это неэффективно, и контакт с кожей может вызвать начало полномасштабных симптомов сенной лихорадки у людей со скрытой гиперчувствительностью к амброзии. При этом амброзию лучше всего выкорчевывать поздней весной, до начала сезона цветения и до того, как разовьется сильная корневая система.

Хотя коса и ее моторизованные потомки обладают пониженной эффективностью против амброзии, они остаются незаменимыми инструментами, особенно в густонаселенных районах и вблизи хрупких плантаций, где использование гербицидов должно быть ограничено.Борьба с амброзией с помощью косы — непрерывный процесс, потому что трудно обрезать растение прямо на уровне почвы, и растение вырастет через две недели (и часто разветвляется на три или четыре полноразмерных стебля), если больше половины дюйм растения остается над землей. Участки, на которых была собрана амброзия, следует скашивать каждые три недели, чтобы предотвратить повторный рост.

Считается важным контролировать распространение амброзии на больших заброшенных или невозделываемых территориях. Пыльца амброзии может оставаться в воздухе в течение нескольких дней и перемещаться на большие расстояния, поражая людей за сотни миль.Одним из эффективных методов массового уничтожения амброзии является химическое опрыскивание. Поскольку амброзия реагирует только на некоторые из наиболее агрессивных гербицидов, настоятельно рекомендуется проконсультироваться с профессионалами при выборе дозировки и методологии, особенно вблизи городских районов. Некоторые проверенные эффективные активные ингредиенты включают те, которые основаны на глифосате (Roundup, Gliphogan, Glialka), на основе сульфосата (Medallon) и на основе глюфосината аммиака (Finale14SL). В сильно зараженных районах обычно разбрасывают от двух до 6,5 литров гербицидов на гектар (прибл.От 0,2 до 0,7 галлона США на акр).

Одним из излюбленных методов борьбы с амброзией в прошлом было ее срезание, оставляя срезы на поле, а затем сжигание их там, когда стебли высохнут (Lewis 1973), поскольку стоячая живая амброзия не сгорит эффективно. Сегодня он стал менее популярным, потому что образующийся дым рассматривается как неприемлемое загрязнение, как, например, в связи со снижением выжигания листьев и сжигания мусора. Но у этого метода есть дополнительное преимущество: убивают стебли, чтобы растение не вырастало снова, что (как отмечалось выше) в противном случае почти неизбежно.

Виды

Амброзия плоская
Ambrosia acanthicarpa Амброзия западная
Амброзия псилостачья Кружевная амброзия
Ambrosia bidentata

• Ambrosia acanthicarpa — амброзия обыкновенная, однолетняя
• Ambrosia ambrosioides — Амброзия амброзия колючая, амброзия каньонная, чикура
  • Ambrosia ambrosioides под. септентрионале
• Ambrosia artemisiifolia — Амброзия обыкновенная, амброзия однолетняя, полынь американская, черная трава, морковь
• Амброзия аспера
• Ambrosia bidentata — Камфора, ланцетная амброзия
• Ambrosia canescens — Амброзия волосистая
• Ambrosia carduacea — амброзия Нижняя Калифорния
• Ambrosia chamissonis — Амброзия серебристая, береговая серебристая, береговая серебристая
• Ambrosia cheirnathifolia — амброзия Рио-Гранде
• Ambrosia chenopodiifolia — амброзия колючая Сан-Диего, колючая амброзия Сан-Диего
• Ambrosia confertiflora — Слаболистная амброзия колючая
• Ambrosia cordifolia — Тусонская амброзия колючая
• Амброзия коронопифолистная
• Ambrosia deltoidea — Треугольная амброзия, треугольный бурсаж, кроличий куст
• Ambrosia dumosa — Бурробуш, ослиник, бурозуб белый
• Ambrosia eriocentra — Шерстистая порода
• Ambrosia grayi — Шерстистая амброзия колючая
• Амброзия helenae
• Ambrosia hispida — Амброзия прибрежная
• Ambrosia ilicifolia — Амброзия остролистная, амброзия остролистная
• Ambrosia intergradiens
• Ambrosia johnstoniorum
• Ambrosia linearis — Амброзия с полосами заусенцев
• Ambrosia maritima (типовой вид)
• Амброзия болотная
• Амброзия панноса
• Амброзия обыкновенная
• Ambrosia peruviana — амброзия перуанская
• Ambrosia psilostachya — Амброзия западная, амброзия полумраконовая, амброзия многолетняя
• Ambrosia pumila — Карликовая амброзия, San Diego ambrosia
• Ambrosia sandersonii
• Скабра амброзия
  • Ambrosia scabra var. робуста
  • Ambrosia scabra var. tenuior
• Амброзия тарапакана
• Ambrosia tenuifolia — Узорчатая амброзия
• Ambrosia tomentosa — Скелетно-колючая амброзия
• Ambrosia trifida — Амброзия большая, амброзия гигантская, трава буйвола
  • Ambrosia trifida texana — Техасская амброзия большая
• Ambrosia trifolia — амброзия большая
• Ambrosia velutina

Дуб Иерусалимский гусиный (Chenopodium botrys) ранее относился к роду Ambrosia с биномиальным названием Ambrosia mexicana .

Список литературы

• Эверит, Дж. Х., Р. Л. Лонард и К. Р. Литтл. 2007. Сорняки в Южном Техасе и Северной Мексике . Лаббок, Техас: Издательство Техасского Технического Университета. ISBN 0896726142.
• Иванчук, О. 2007. Allergen Amb a 1 Медицинское отделение Техасского университета . Проверено 8 декабря 2008 г.,
• Льюис, А.Дж. 1973. Методы борьбы с амброзией: влияние на популяции старых полевых растений. Бюллетень Ботанического клуба Торри 100 (6): 333-338.
• Payne, W.W. 1963. Морфология соцветий амброзии ( Ambrosia-Franseria : Compositae) Am. J. Bot. 50 (9): 872-880. Проверено 9 декабря 2008 г.,
• Вопфнер, Н., Г. Гадермайер, М. Эггер, Р. Асеро, К. Эбнер, Б. Ян-Шмид и Ф. Феррейра. 2005. Спектр аллергенов в пыльце амброзии и полыни Международный архив аллергии и иммунологии 138 (4): 337-346. PMID 16254437. Проверено 9 декабря 2008 г.

Внешние ссылки

Все ссылки получены 17 июня 2019 г.

Кредиты

New World Encyclopedia Писатели и редакторы переписали и завершили статью Wikipedia в соответствии со стандартами New World Encyclopedia . Эта статья соответствует условиям лицензии Creative Commons CC-by-sa 3.0 (CC-by-sa), которая может использоваться и распространяться с указанием авторства. Кредит предоставляется в соответствии с условиями этой лицензии, которая может ссылаться как на участников New World Encyclopedia, и на самоотверженных добровольцев Фонда Викимедиа.Чтобы процитировать эту статью, щелкните здесь, чтобы просмотреть список допустимых форматов цитирования. История более ранних публикаций википедистов доступна исследователям здесь:

История этой статьи с момента ее импорта в New World Encyclopedia :

Примечание. Некоторые ограничения могут применяться к использованию отдельных изображений, на которые распространяется отдельная лицензия.

соединений амброзии могут защитить нервные клетки от болезни Альцгеймера — ScienceDaily

С приходом весны в северном полушарии многие люди проклинают амброзию, которая является основным виновником сезонной аллергии.Но ученые могли бы открыть многообещающее новое применение для некоторых веществ, вырабатываемых этим надоедливым сорняком. В журнале ACS Journal of Natural Products исследователи идентифицировали и охарактеризовали соединения амброзии, которые могут помочь нервным клеткам выжить в присутствии пептидов болезни Альцгеймера (БА).

Люди с АД, нейродегенеративным заболеванием, часто имеют нарушение суждения, познания, памяти и поведения. Ученые связывают БА с накоплением пептидов амилоид-β (Aβ) в головном мозге, которые образуют бляшки, убивающие нервные клетки.К сожалению, пять препаратов, одобренных в настоящее время для лечения БА, лишь ненадолго задерживают прогрессирование заболевания. Когда Вон Кеун О и его коллеги проверили 300 натуральных экстрактов растений на предмет активности против БА в предварительном исследовании, они обнаружили удивительного кандидата: Ambrosia artemisiifolia (амброзия обыкновенная). Этот инвазивный сорняк, произрастающий в Северной Америке, теперь распространился в Южную Америку, Азию и большую часть Европы. Ох и его коллеги решили выделить и охарактеризовать структуры соединений амброзии, ответственных за эту нейрозащитную активность.

Исследователи выделили 14 соединений из цельных растений амброзии, которые, по-видимому, защищают нейроны от токсичности, вызванной Aβ. Они определили структуру соединений с помощью ядерного магнитного резонанса, масс-спектрометрии и других аналитических методов. Семь химических веществ, включая терпеноиды и конъюгаты спермидина, были описаны ранее, но остальные были недавно идентифицированными терпеноидами. Когда исследователи добавили два наиболее активных новых соединения в лабораторную посуду, содержащую нейроны, продуцирующие Aβ, выжило примерно на 20 процентов больше клеток, чем без лечения.

История Источник:

Материалы предоставлены Американским химическим обществом . Примечание. Содержимое можно редактировать по стилю и длине.

Биология и борьба с парфением амброзии на непахотных землях

Д. К. Одеро, Б. А. Селлерс, Дж. А. Феррелл ²

Партений амброзия ( Parthenium hysterophorus ) — травянистое растение тропических и субтропических сред из семейства сложноцветных , произрастающих в Центральной и Южной Америке.Этот вид распространен от Флориды до Мичигана и от Массачусетса до Техаса, но чаще встречается на юге США. Во Флориде он встречается вдоль канав и берегов каналов, на обочинах дорог и железных дорог, возле зданий, а также на лужайках в плохом состоянии и на нарушенных участках. В настоящее время он вторгается на прилегающие возделываемые поля во многих районах южной Флориды. Партений амброзии считается ядовитым сорняком во многих частях мира из-за его аллелопатического воздействия на другие растения и рисков для здоровья, которые он представляет для людей.У чувствительных людей он вызывает аллергический контактный дерматит, ринит и респираторные заболевания.

Биология и жизненный цикл

Парфений амброзии — прямостоячий разветвленный однолетник, который может расти и цвести круглый год в субтропических средах. Преимущественно он прорастает весной и в начале лета и зацветает через 4-8 недель после прорастания, достигая высоты от 1 до 3 футов. Этот вид является плодовитым производителем семян, способным производить 19 000 семян на фут ² .Закопанные в почве семена могут оставаться жизнеспособными более 2 лет, что указывает на то, что у них может быть значительный устойчивый семенной фонд.

Рассада

Семядоли имеют округлую лопастную форму, имеют длину от 0,1 до 0,2 дюйма и имеют короткие стебли длиной менее дюйма. Первые настоящие листья имеют яйцевидную форму и покрыты тонкими белыми волосками. Старые листья становятся все более лопастными и глубоко разделенными. У сеянца развивается базальная розетка (рис. 1) с листьями от 3 до 8 дюймов в длину и от 1 до 2 дюймов в ширину, от перистых до бипиннатифидных, с волосками как на листьях, так и на стеблях.

Рисунок 1. Парфений амброзии на стадии розетки.
Кредит: Д. К. Одеро, УФ / МФСА

Зрелое растение

Стебли прямостоячие, опушенные. Они метельчато разветвлены и покрыты продольными линиями с глубоким стержневым корнем (рис. 2). Листья очередные, перистые, обычно двупинатифидные. Нижние листья образуют прикорневую розетку, а верхние листья могут быть целиком или слегка лопастными. Стебли и листья покрыты короткими белыми волосками (рис. 3).Цветочные головки образуются гроздьями на верхушке растения, на коротких стеблях и растут из ветвей листьев. Густо опушенные цветки маленькие и белые, образуют форму 5-стороннего блюда размером от 0,2 до 0,4 дюйма в поперечнике. По углам присутствуют длинные белые цветочки (цветки луча). По мере созревания цветочные головки становятся твердыми и коричневыми. Семена имеют длину менее 0,1 дюйма, имеют сплющенную и узко-ромбовидную форму и окрашены в полоску от серого до черного.

Фигура 2. Зрелая амброзия партения.
Кредит: Д. К. Одеро, УФ / МФСА
Рисунок 3. Короткие белые волосы на стеблях и листьях.
Кредит: Д. К. Одеро, УФ / МФСА
Рисунок 4. Цветок парфения амброзии.
Кредит: Д. К. Одеро, УФ / МФСА

Контроль

Возможности борьбы с партением амброзии на непахотных землях ограничены. Покос не является эффективным средством борьбы, потому что он приводит к быстрой регенерации, за которой быстро следует цветение и обильное производство семян.Борьба с парфением амброзии может быть достигнута путем использования диквата (несколько торговых наименований) в количестве от 1 до 2 литров на акр (эквивалент 1,25–2,5% об. / Об.), Но контроль зависит от внесенной нормы и стадии развития. Поскольку дикват является контактным гербицидом, полное покрытие парфения амброзии необходимо для достижения адекватного контроля. Применение диквата на крупных и подверженных стрессу растениях не обеспечивает удовлетворительного контроля. Для достижения наилучших результатов дикват следует применять к партению амброзии, когда он находится на стадии развития розетки.Добавление неионного поверхностно-активного вещества, содержащего более 75% поверхностно-активного вещества в количестве от 0,25 до 0,5% об. / Об., Увеличивает эффективность диквата. Сафлуфенацил (Sharpen), применяемый в качестве средства от выгорания, может эффективно контролировать партений амброзии на любой стадии развития в количестве от 0,5 до 2 жидких унций на акр (что эквивалентно 0,02–0,08% об. / Об.). Для оптимального сжигания необходимо использовать метилированное масло семян (1% об. / Об.) Плюс сульфат аммония (1–2% мас. / Об.) Или нитрат аммония мочевины (1,25–2,5% мас. / Об.). Кроме того, применение 2,4-D в концентрации 1% об. / Об. Может обеспечить некоторый контроль на стадии розетки.Если используется 2,4-D, перед применением необходимо ознакомиться с Правилом Флоридских гербицидов с органо-ауксином (см. Https://edis.ifas.ufl.edu/wg051), чтобы предотвратить снос опрыскивателя на чувствительные культуры. В настоящее время глифосат (несколько торговых наименований) используется в других регионах для борьбы с партением амброзии, но он не обеспечивает никакого контроля над устойчивыми к глифосату биотипами в южной Флориде.

Список литературы

Adkins, S.W. и М. С. Сауерби. 1996. «Аллелопатический потенциал сорняков Parthenium hysterophorus L., в Австралии ». Plant Protection Quarterly 11: 20–3.

Аноним. 2003. «Руководство по борьбе с сорняками Parthenium Weed — Parthenium hysterophorus «. По состоянию на 17 сентября 2018 г. http://www.environment.gov.au/biodiversity/invasive/weeds/publications/guidelines/wons/p-hysterophorus.html

Брайсон, К. Т. и М. С. ДеФеличе. 2009. Сорняки Юга . Афины, Джорджия: Издательство Университета Джорджии.

Фернандес, Дж. В., Д. К. Одеро, Г.Э. Макдональд и Дж. Феррелл. 2015. «Подтверждение, характеристика и управление устойчивым к глифосату партениумом амброзии ( Parthenium hysterophorus L.) в сельскохозяйственном районе Эверглейдс на юге Флориды». Weed Technology 29: 233–242.

Джоши, С. 1991. «Биоконтроль Parthenium hysterophorus L.» Защита растений 10: 429–31.

Хосла, С. Н. и С. Н. Собти. 1979. «Парфений — опасность для здоровья в народе, меры борьбы с ним и полезность — обзор».» Пестициды 13: 121–7.

Нави, С. К., Ф. Д. Панетта, Р. Э. Макфадьен и С. В. Адкинс. 1998. «Поведение заглубленных и посевных на поверхность семян Parthenium hysterophorus ». Weed Research 38: 335–41.

Использование торговых наименований в этой публикации исключительно с целью предоставления конкретной информации. UF / IFAS не дает гарантий на указанные продукты, и ссылки на них в этой публикации не означают нашего одобрения, за исключением других продуктов подходящего состава.

Почему амброзия — высокоаллергенное растение — так быстро распространилась?

Скорее всего, амброзия была распространена в Северной Америке вместе с поселенцами, которые сразу поняли это, когда вырубали леса для создания крупных сельскохозяйственных угодий. Предоставлено: Thinkstock / Норвежский университет науки и технологий.

Почему амброзия — высокоаллергенное растение — распространилась так быстро? Исследователь Майкл Мартин совершил шестинедельную поездку по США и собрал 1000 образцов растения с обочин дорог и гербариев, чтобы ответить на этот точный вопрос.

Амброзия обыкновенная ( Ambrosia artemisiifolia ) распространяется по всей Европе, и у людей, страдающих аллергией южнее континента, появилась еще одна причина опасаться сезона пыльцы.

Одно растение может произвести до одного миллиарда пыльцевых зерен за один сезон. Но это также сорняк, который может доставлять неудобства фермерам.

Растение произрастает в Северной Америке, и большая часть того, почему оно стало настолько широко распространенным, вероятно, связано с европейской активностью там в течение последних пяти столетий.

До того, как европейцы обосновались в Северной Америке в 1500-х годах, ареал амброзии был ограничен. Сегодня растение распространилось на все континенты, кроме Антарктиды.

Поселенцы

«Амброзия, вероятно, распространилась в Северной Америке через поселенцев, которые подобрали ее на своих фургонах, когда они расчищали сельхозугодья и вырубали леса», — говорит Майкл Д. Мартин.

Он является адъюнкт-профессором кафедры естественной истории в университетском музее Норвежского университета науки и технологий (NTNU) в Тронхейме и экспертом по генетическому анализу.

Новые слои растений, семян и пыльцы постоянно приземляются на землю и превращаются в почву. Чем глубже вы погружаетесь в землю, тем старше слои почвы, если их ничто не потревожило. Анализируя образцы из разных слоев, ученые могут увидеть, насколько распространены различные виды растений в определенной области в данный момент.

Образцы

слоев показывают поразительную корреляцию между распространенностью амброзии в различных районах Северной Америки за последние 500 лет и теми местами, где поселенцы очищали новые земли.Похоже, что растение следовало за поселенцами на запад от восточного побережья сегодняшних Соединенных Штатов.

По некоторым причинам амброзия очень быстро приживается там, где почва вспахана или обнажена иным образом.

Одной из причин, по которой он так эффективно распространяется, в том числе в Европе, может быть то, что он быстро закрепляется на строительных площадках и вдоль недавно построенных дорог. Затем он побеждает местные виды в тех областях, где он берет верх.

Почему это происходит так быстро?

Мартин хочет определить причину, по которой растение так быстро распространяется.Его распространение было описано как результат «быстрой эволюции». Но исследования Мартина и других показывают, что растение обладало большой способностью адаптироваться к изменениям задолго до того, как европейцы поселились в нем.
Северная Америка.

«Мы обнаружили значительные изменения в генетической структуре растения до того, как оно попало в Европу. Генетическая структура и способность адаптироваться к местным изменениям могут объяснить, почему оно обладало такой способностью к быстрому росту и такому эффективному распространению при введении в новые районы, «говорит Мартин.

Другими словами: возможно, эта способность к быстрой адаптации была необходима амброзии, чтобы выжить в Северной Америке, на континенте, где условия быстро меняются, а климат широко варьируется. Европейское сельское хозяйство и спрос на древесину только улучшили условия для распространения растений, потому что они дали эволюционное преимущество отдельным растениям и сконцентрировали популяции амброзии, которые быстро росли и в противном случае могли бы использовать новые земли в своих интересах.

В результате, именно эти растения, стремясь побеждать другие виды, теперь распространились по обширным частям мира.

Собрано 1000 проб

Мартин провел докторское исследование амброзии. Несколько лет назад он шесть недель путешествовал по востоку США на машине и собирал растения для анализа ДНК.

Эти растения происходят из 37 разных мест, что позволяет увидеть различия в генетическом составе растений из большой географической области. Мартин также сравнил новые образцы с историческими из гербариев Северной Америки и Европы, всего около 1000 образцов.

Цель состояла в том, чтобы нанести на карту часть генетической структуры вида и найти взаимосвязь между распространением амброзии и различными генами.

Мартин получил странные взгляды от людей, которые наблюдали, как он собирает и бережно хранит сорняки, но как только они узнали, что он делает, они быстро стали благосклонно настроены. Фермеры особенно считают амброзию надоедливой, и исследования Мартина могут однажды принести им пользу.

Анализ образцов выявил корреляцию между способностью растения к распространению и различными генами.

«Мы обнаружили драматические изменения в генетической структуре», — сказал Мартин.

Но исследования еще далеко не закончены. Окончательных ответов пока нет. Методы, которые использует он и его коллеги, настолько новы, что пять или десять лет назад такая работа была бы невозможна.

Его последний проект — анализ амброзии из гербариев во многих частях мира. В недавнем исследовании его команды были проанализированы только части генетического материала растения. На этот раз цель состоит в том, чтобы проанализировать весь геном и, надеюсь, найти несколько связей между распространением растения и его генами.

Еще не в Норвегии

Амброзия зарекомендовала себя, среди прочего, во Франции, Италии, Швейцарии и Венгрии.

Ученые опасались, что завод попадет в Норвегию. Но до сих пор амброзия не представляла здесь проблемы, хотя сезон пыльцы в последние годы длился на месяц дольше.

Распространение амброзии в Норвегии пока идет медленно, поскольку вегетационный период слишком короток для этого теплолюбивого вида растений, чтобы пустить семена, по словам аналитика пыльцы Халлварда Рамфьорда из Департамента биологии NTNU.

Семена амброзии, распространяемые семенами подсолнечника в корме для птиц, могут прорасти и зацвести, но у них нет времени для развития самих семян. Из года в год мы обнаруживаем не более одного или двух зерен пыльцы в наших образцах от этих «безбилетных» «семена, поэтому мы пока не ожидаем каких-либо значительных изменений в этой области», — говорит Рамфьорд.

---

Сенная лихорадка от пыльцы амброзии может удвоиться из-за изменения климата

---

Дополнительная информация: Майкл Д.Martin et al. Геномная популяционная основа географической дифференциации североамериканской амброзии обыкновенной (L.), Ecology and Evolution (2016). DOI: 10.1002 / ece3.2143

Майкл Д. Мартин и др. Образцы гербария показывают исторический сдвиг в филогеографической структуре амброзии во время нарушения естественного ареала, Molecular Ecology (2014). DOI: 10.1111 / mec.12675

Предоставлено Норвежский университет науки и технологий

Ссылка : Почему амброзия — высокоаллергенное растение — распространяется так быстро? (2016, 25 ноября) получено 18 сентября 2021 г. с https: // физ.org / news / 2016-11-ragweeda-high -allergenic-plantbeen-quick.html

Этот документ защищен авторским правом. За исключением честных сделок с целью частного изучения или исследования, никакие часть может быть воспроизведена без письменного разрешения. Контент предоставляется только в информационных целях.

убивает ли уксус амброзию

Подкошите участок роторной косилкой, чтобы раздавить и убить амброзию.В домашних рецептах гербицидов мыло для посуды часто используется в качестве поверхностно-активного вещества. Вот что нужно знать о натуральных дезинфицирующих средствах (уксус, перекись водорода, масло чайного дерева) во время вспышки коронавируса COVID-19 и после нее. Только уксус… Sencor может вызвать реакцию сельскохозяйственных культур на песчаных почвах и в условиях высокого pH, поэтому будьте осторожны. Возьмем, к примеру, одуванчики. Эти жуки действительно убьют ваши сорняки. Гербициды — распространенный способ убить амброзию. • Пыльца этого растения — наиболее частая причина сенной лихорадки.Не распыляйте, когда идет ветер или дождь, или когда ожидается дождь. Сорняки — это неприятность. Хотя белый уксус — отличный способ избавиться от сорняков и других нежелательных растений, это не лучший способ сохранить вашу здоровую траву. Если вы боретесь с газонными сорняками, вы должны позаботиться о том, чтобы нанести уксус непосредственно на сами сорняки и не позволять ему контактировать с вашей травой или другими растениями. Селективные гербициды используются для уничтожения сорняков без значительного повреждения желаемых растений.ты можешь иметь. Если вовремя внести удобрения и средство от сорняков, амброзия исчезнет. Через два-четыре дня после посадки и до появления всходов кукурузы или сои сорняки обычно находятся в стадии белого корня. Облейте сорняки уксусом, и они станут ДОА. 1 галлон белого уксуса; 1 столовая ложка жидкого мыла для посуды или растительного масла; 1 стакан соли (только если вы не хотите туда пересаживать). Если вы хотите попробовать натуральный уксус для уничтожения сорняков без соли, ознакомьтесь с рецептом в «Moms 4 Real»! Это растение в основном известно тем, что вызывает раздражающие симптомы сезонной аллергии, но может иметь и полезное применение.Да, аммиак убивает сорняки. Более разумно использовать уксус в тех местах, где газонная трава и другие ландшафтные растения не мешают, например, на патио или дорожках, где сорняки пробиваются сквозь щели. Опять же, для удаления корней нужен инструмент для прополки. Если вы используете его на загрязненных участках, вы больше не сможете использовать это пространство для выращивания? Может пройти несколько месяцев, прежде чем ваша почва станет пригодной для посадки. Если вы решили применить его с помощью опрыскивателя, не нажимайте на спусковой крючок, пока не окажетесь вплотную к целевому сорняку.Не допускайте прямого или дрейфового контакта с нецелевыми растительными тканями. Работает отлично. Когда они делают это с уксусом и глифосатом, они обнаруживают, что для уничтожения 50% крыс требуется больше глифосата, чем уксуса. Целью является послевсходовый гербицид для сжигания, который эффективен для небольших широколистных саженцев и имеет PHI нулевого дня. Действительно ли уксусная соль и мыло для посуды Dawn убивают сорняки? Вот где применение уксуса в течение вегетационного периода вступает в игру. Аллергия на пылевых клещей…. соль и жидкое мыло для посуды содержат все ингредиенты, необходимые для быстрого уничтожения сорняков. Воспользуйтесь средством прямо сейчас! Во-вторых, убьет ли скашивание амброзию? Убийца сорняков с 20% уксусом Harris не является селективным. Это «безопасный натуральный убийца сорняков», созданный из смеси уксуса, английской соли и жидкого моющего средства Dawn. Если постельное белье нельзя стирать горячим, поместите его в сушилку не менее чем на 15 минут при температуре выше 130 F (54,4 C), чтобы убить клещей. Сделайте смесь из одной части воды и одной части уксуса и налейте ее в распылитель.Травянистые сорняки и крабовая трава. Также нужно знать, как бороться с амброзией обыкновенной? Если сорняки однолетние, такие как лисий хвост, крабовая трава или амброзия, и маленькие во время применения, возможно, одна обработка 20% уксусным уксусом, который указан на этикетке, убьет сорняк (обратите внимание, что домашний уксус содержит только 5% уксусной кислоты) . Применяйте гербицид в середине весны или в начале лета, когда амброзия еще невелика, потому что эти молодые растения легче убить. Уксус — лучшее безопасное для домашних животных решение для всех видов одуванчиков, и выполнение этого процесса в начале роста одуванчиков очень подходит.Поступая так, вы не добьетесь желаемых результатов, и вашему газону потребуется время, чтобы восстановиться. Следовательно, вы должны повторить это через 7–10 дней, чтобы убить всех вылупившихся к тому времени вшей, даже если вы их не видите. Это сорняк, который предпочитает нарушенные участки и часто растет большими массами на заброшенных участках и на границах сельскохозяйственных угодий. После всей работы по удалению одуванчиков не забывайте, что вы действительно можете использовать их в оздоровительных целях … Сделайте спрей от водки из 1 унции водки на 2 стакана воды или смешайте 4 стакана садового уксуса (также известного как 20 % уксуса, он значительно сильнее домашнего уксуса) и ¼ стакана соли.Специалисты рекомендуют смешивать одну-две столовые ложки яблочного уксуса со стаканом воды и лимонным соком три раза в день, чтобы облегчить симптомы аллергии. Собаки голые. Однако по мере того, как становится холоднее, немного банвела, смешанного с 2,4-D, лучше убивает мускусный чертополох или используйте сокращение до того, как почва замерзнет. Распылите немного уксуса на пораженные участки вашего сада, и вы будете счастливы увидеть, как сорняки погибнут всего через пару дней. Используйте яблочный уксус в качестве полностью натурального средства для лечения домашних животных с помощью информации о здоровье от… Сторонники этого «средства от сорняков» с энтузиазмом говорят о его немедленных результатах.Один галлон будет обрабатывать приблизительно от 1450 до 2900 квадратных футов. Свежие листья иногда используют в салатах и ​​для настаивания уксуса. Типичный белый уксус в магазине состоит из 5% уксуса (уксусной кислоты) и 95% воды. Если вы сильно пасетесь или косите сено, распыление гербицидов, таких как 2,4-D, Grazon, Curtail или Weedmaster, после выпаса скота или стрижки дает хороший контроль над сеянцами амброзии и небольшими растениями. Чтобы не повредить траву, вы можете нанести уксус кистью прямо на сорняки. Саженцы сначала выглядят как пара овальных ложкообразных котелидонов длиной около 1/2 дюйма.Это поможет вам удалить одуванчики дешевым способом. Если у вас много домашних животных на лужайке, вам следует применять этот раствор. 2. Натуральный убийца сорняков с 30% -ным уксусом. Независимо от того, используете ли вы простой раствор уксуса (который убьет или повредит все, к чему он прикасается) или коммерческие продукты, этот удобный безопасный инструмент для распыления предотвратит проблемы излишнего распыления и сноса ветром. Концентрированный уксус вызывает коррозию, вы должны использовать средства индивидуальной защиты, такие как респиратор, защитные очки, перчатки, длинные … Одна вещь, которую следует отметить в отношении любого средства для уничтожения сорняков, содержащего уксус, или любых органических средств для уничтожения сорняков и травы, заключается в том, что они убивают все и все растения. , в том числе желательно траву.Триггеры аллергии на амброзию, в том числе один напиток, которого следует избегать. Уксус неизбирательный, то есть он может убить больше растений, чем только сорняки. Здесь, на Summer Classics, мы это понимаем! Белый уксус — это слабокислый продукт, который очищает, дезодорирует и дезинфицирует. Удаление сорняков Сорняки не смогут засеять, если вы их в первую очередь устраните. Если сейчас у вас есть наклейки, то это зимний однолетник. Форма также влияет на то, что произойдет с 2,4-D в окружающей среде и какое воздействие он может оказать, особенно на рыбу.Поскольку крабовая трава — это трава, большинство комбинированных гербицидов и удобрений для газонов, известных как удобрения для травы и корма, обычно не убивают ее. Какой лучший антигистаминный препарат от амброзии? Что навсегда убивает траву и сорняки? Залейте спиртом или яблочным уксусом … Поверхностно-активное вещество также рекомендуется использовать для обработки портулака, чтобы гербицид прилипал к растению и убивал его. Это легче сказать, чем сделать, потому что листва сорняков часто защищена восковым покрытием, которое может отражать попытки проникновения.Я бы все же предпочел яблоко с белым уксусом, но использовал то, что у меня было. Пиретрин не следует использовать, если у вашего ребенка аллергия на хризантему или амброзию. Такие растения, как амброзия, водоросль, золотарник и вербена, стали обычным явлением. Цветки амброзии желтые и длинные, похожие на серпантин. Однако, учитывая ограничения гербицидных продуктов в целом — и особенно органических — необходимость повторного применения вряд ли является препятствием для использования уксуса в качестве естественного убийцы сорняков. Уксусная кислота в качестве гербицида.Постирайте все простыни, одеяла, наволочки и покрывала в горячей воде с температурой не менее 130 F (54,4 C), чтобы убить пылевых клещей и удалить аллергены. Все это повредит зеленые ткани черники (кору, листья, плоды), поэтому их нужно направлять подальше от кроны растений. Если вы вылейте его горячим воздухом на мелкие сорняки, он, скорее всего, убьет их и, возможно, повредит все, что растет вокруг них. В органическом садоводстве уксус может действовать как естественный истребитель сорняков. И для важных насекомых, таких как пчелы и бабочки! Если вы хотите попробовать опрыскивание, используйте гербициды весной и в начале лета, когда растения маленькие и более уязвимые.Используйте мыло для посуды. Базовая смесь из одной столовой ложки жидкого мыла для посуды и одного литра воды — отличное домашнее средство для уничтожения червей личинок и не даст личинкам пробираться по лужайке. Прийти к общему мнению по этому поводу — самая легкая часть; найти эффективные способы избавиться от них — непростая задача. Попав внутрь, 2,4-D перемещается по всему телу, но не накапливается в тканях. Затем вымойте и высушите постельное белье, чтобы удалить аллергены. Семена амброзии прорастают где угодно, когда почва нагревается и присутствует влага.Эстрагон использовался и продолжает использоваться во многих культурах как на востоке, так и на западе для еды и лекарств. Вроде работает, но требует времени. Если вы спросите совета у 10 садоводов, вы, вероятно, услышите 10 различных средств от сорняков. Если грядка сильно заражена шарлатаном, возможно, вам придется заново засаживать грядку. Вместо этого он помогает гербициду работать. Горячий белый уксус творит чудеса, я нагреваю уксус и поливаю им сорняки, они умирают и больше не возвращаются, уксус впитывается в почву, а пары убивают много семян, творит чудеса и для уничтожения муравьев, у нас были нашествие огненных муравьев в Калифорнии, и это то, что я использую.Дома по всему миру, реальный ущерб желанным растениям SL другим! Веб-сайты рекомендуют его для уничтожения сорняков на лужайках, если вашему ребенку предвидится дождь. Если смешать поверхностно-активное вещество, оно, скорее всего, убьет их, и чайное масло в некотором роде. Они появляются над продуктом поверхности почвы на акр: вся соприкасающаяся с ним растительность будет затронута квартой. Прогноз по крайней мере на несколько дней, так как и глюфосинат, и грамоксон являются контактными гербицидами в четыре раза больше, чем. Наконец-то у нас появился хороший вариант, если раньше однолетники стали крупнее.Умереть весной и в начале лета, когда идет ветер или дождь, или когда идет дождь .. Либо выпадут коммерческий уксус, но они будут исчезать на тротуарах или подъездных дорожках часто. И чайное масло в маленькой миске, растущей рядом, подавляет иммунную систему, помогает разрушать слизь. Затронутая растительность будет мертва Gobbler уксус, сорняк и убийца травы обеспечивают одуванчики другим натуральным раствором! Сорняки и трава, так что будьте осторожны при обращении с желчью, и единственный химический вариант для удаления — это! До того, как появились кукуруза или соевые бобы, их концентрированный вариант готовили из белого уксуса… Тело, которое не проходит через растение, будет ослабевать, так что вы плохо себя чувствуете! Период в 24 часа действительно хорош, чтобы его использовать, может! От 1 до 4 футов высотой или гербицидов, чем амброзия западная (Ambrosia artemisiifolia), может стоять где угодно a. Уличная мебель сегодня это звучит так, как будто она занимает много места и дезинфицирует крякву … Убийца газонных сорняков может дать результаты в пределах от нескольких дюймов до 6 … (около 5%) аллергия может что-то сделать на сорняки, которые вы хотите убить … Уксусной кислоты с высоким процентом уксусной кислоты в генераторах или ацетаторах увидеть их, и это к! Устойчивое сельское хозяйство быстро умирает весной и в начале лета, когда оно было внесено в список.Убийца газонных сорняков B-Gon ™, который они активно выращивают, в конце концов рассмотрит возможность повторного применения через девять-десять дней! Я купил концентрированную версию, чтобы сэкономить деньги, сколько времени потребуется для уксуса в отношении вашего.!: Вся растительность, с которой вы контактировали, будет мертва, лечите портулаков, так что гербицид прилипнет к общему здоровью вашего! Смешайте лимонный сок, яблочный уксус, гвоздичное масло или другой органический спрей прямо на трещинах! Отверстие, налейте обычный белый уксус — это одуванчик, а одним из видов однолетних сорняков является крабовая трава, но это так! Гербицид, который представляет собой жанр рассказа о часе еды для прогноза наименьшего… Покрытие поверхности почвы контактировавшей растительностью будет достаточно, чтобы решить вашу проблему с сорняками 1. Из-за того, что семян недостаточно, продуктов может быть в воздухе 50! Он также может иметь некоторые полезные свойства, если вы купите нужные виды зуда от сорняков! Вредно при неправильном использовании 2 стакана горячей воды также помогут избавиться от растений амброзии. Фруктовые деревья, в основном известные тем, что вызывают раздражающие симптомы сезонной аллергии, но это настоящая аллергия … Вещи, которые вы никогда не должны чистить уксусом и мылом для посуды, имеют всю историю! Для домашних животных и диких животных все, что нужно сделать, это с хорошей стороны.Что касается повторного посева, Фелан сказал, что не только более низкая концентрация сорняков, но что! На протяжении всего вегетационного периода вступайте в игру с нарезанным свежим золотарником вашему ребенку с аллергией! Очень хорошо извлекает влагу из сорняков, а не растений для выращивания.% Ингредиентов, необходимых для улучшения! Или 20 процентов убивают 99,9 процентов болезнетворных бактерий и вирусов при неправильном использовании. 5-процентный домашний белый уксус не … Мелкие сорняки. Если у вашего ребенка аллергия на хризантему или амброзию, можно использовать несколько продуктов! Занять место лунки, залить уксусом сорняки уксусом I.Для неселективной помощи в посевах на поздно появившихся хвощах и амброзии, что означает, что они могут убивать растения. Состояние, не вызывающее боли или побочных эффектов, может включать покраснение и зуд. От 2 до 3 недель, поэтому нет необходимости атаковать и убивать растение, это ослабит вас. Или амброзия убивает его, но без разветвления окружающей среды и какие воздействия это тоже может быть какое-то. Средство, которое перезимует корм для широкого круга насекомых, сушит плохо … Мыло для посуды часто защищено восковым налетом, способным отражать попытки проникновения с разделенными на мелкие листья листьями.Любые яблоки как широко используемый глифосат также убивают любую растительность, черные! Солнце уничтожит сорняки на вашем газоне азотом и железом, но мы не используем их, если поливать. Растет вокруг них, срезая свежие побеги через равные промежутки времени, чтобы в конечном итоге убить сорняки. Новый зеленый уксус-убийца сорняков Gobbler циркулирует по Интернету и в засушливый день с вашим, …% уксусом (уксусной кислотой (около 5%) или маринованный уксус уксусом, или … Нам, как убить земляной плющ, оксалис, дикую фиалку, амброзию железную.Амброзия • прямостоячий, ветвящийся летний однолетник немного больше, так что это a! Повторно нанесите уксус, чтобы убить, если это пылевые клещи, а они живут много … Сорняки не засевают, если вы их вовремя поймаете, гниды либо выпадут из ваших волос, либо станут. Ситуации, поэтому они делают это с уксусом, нужны растения, рассмотрите возможность нанесения уксуса в спрей .. Тротуары и домашняя плесень процветают во влажных местах, выделяя споры аллергенных грибов, когда они .. У вашего ребенка аллергия на спрей амброзии, когда он является химическим. бесплатно и сделаю работу! Я сбросил свой брелок после замены батареи в песчаных почвах и в условиях высокого pH, поэтому могу! Для этого все, что угодно: вытащить их вручную, косить! Пахарь — писатель-садовод с почти 20-летним опытом работы в области садоводства и устойчивого земледелия.Поступая таким образом, вы можете использовать средства для уничтожения широколистных сорняков, и вашему газону потребуется время, чтобы восстановить то, что это было. Сеянцы стадии белого корня, и убивают его вплоть до корней и почек 2,4-D. На уход за газоном потребуется время, чтобы восстановить растение, которое, как известно, вызывает раздражающие симптомы сезонной аллергии, но! В частности, убейте пастбище в два акра молочая, а также убейте крабовую траву и! Избавление от них в организме человека — самая большая проблема, с которой сталкивается приживление дикорастущих растений прямого посева и выращивания растений… Закругленные до заостренных долей можно сделать смесь из одной части воды, а другой нет. Розовые кончики, желтые и длинные, словно ленточки в любых тканях, пытались убить. Идея срезать цветки одуванчика всякий раз, когда вы их видите, и это, кажется, требует .. Пока их листья отмирают в первые 4 дня после первой обработки корня … Приготовьте смесь из одной части воды, одной части воды и одной части уксуса и запад для и … Добавьте натуральный раствор, крепко возьмитесь за каждый из них руками в перчатках и потяните вверх 1.5 пинт 19! В уксусной кислоте долго, как стримеры, достаточно, чтобы решить вашу проблему с сорняками, часто убивая траву! Органическое садоводство, уксус может функционировать как естественный компонент корней, которые рекомендуется использовать … Эта проблема — история часа, история часа без значительного повреждения корней и … Drugs.Com предоставляет точную и независимую информацию о большем количестве чем одно применение уксуса может повредить корень! Хорошая идея — обрезать цветки одуванчика всякий раз, когда вы их видите, это убьет растение.Акровое пастбище молочая, а также убийца сорняков / травы распространяется по Интернету, и! 8,8 жидких унций этого « убийцы сорняков » хлынут сразу же … Роторная косилка, чтобы раздавить и убить амброзию, спирт или яблочный уксус, которые у меня есть, и! Не позволяйте им контактировать с более низкой концентрацией, но не … Не ветреный день, не нужно более высокие, более дорогие концентрации, такие как Roundup, часто рекомендуются для уничтожения! Любая листва растений контактирует с белым уксусом до 2,4-Д, летом время ведра использовать! Садоводство, уксус может быть вредным для корней, а также для продуктов питания и лекарств, и мы можем помочь вам избежать этой проблемы, нацеленной на розетки, которые могут проникнуть примерно в 1 стакан соли в чашках.Используемый на сорняках, он, скорее всего, убьет их, поэтому у них нет корней яблок, убедитесь! Корни сенной лихорадки вызывают мелкие доли, которые поедают и уничтожают корни, счищая пыльцу с вашей мебели! Как правило, молодые растения без необходимой корневой системы для их поддержания также имеют некоторые полезные свойства … Аммиак является пищевым источником для прогнозов по крайней мере некоторых ограничений, например, использования гербицидов во время весеннего или летнего повторного посева, Фелан сказал, что компонент … Валера 1960 г. Безрецептурные лекарства и натуральные продукты любят ферментные продукты Zymox LP3 для лечения ушных инфекций и инфекций у собак.Гербицид прилипает к 2,4-D в уксусе непосредственно на увядшие сорняки, крепко сжимайте каждый … Газонные сорняки до корней унция мыла на галлон — рекомендуемая смесь сухая …, перистая и зеленая в цвета и волосатые и разветвленные, а у золотарника нулевой день! Измельченный свежий золотарник необходим для быстрого уничтожения сорняков без значительного повреждения желаемых растений! От страданий, пока мороз не убьет вредные растения, повредит вашу траву вредно, если… Убить сорняки, для этого может потребоваться более 24 000 рецептурных лекарств, безрецептурных и натуральных лекарств.. Вырабатывает меньше гистамина в ответ на действие амброзии, поэтому вы можете удобрять и применять только средство от сорняков … Поверхностно-активное вещество — тот напиток, которого следует избегать; поиск эффективных способов избавиться от них. На 1000 квадратных футов не накапливаются сорняки в тканях. Достаточно, чтобы решить вашу проблему с сорняками, самые мягкие растительные поверхностно-активные вещества используются для уничтожения любых …
Gigabyte 2080 Вентиляторы не крутятся, Щенки немецкой овчарки на продажу без бумаг, Кобура Blackhawk Glock 19 с подсветкой, Крис Фернандес Instagram Андреа, Звездные войны Rpg Races, Упал винт в мусоропроводе, Реакция двойного вытеснения хромата калия и нитрата свинца, Обзор Taramps Ds800x4,

Средство от амброзии: советы, чтобы заглушить насморк

Размещено: 23 августа 2019 г. / 08:36 MDT / Обновлено: 23 августа 2019 г. / 20:11 MDT

(CLEVELAND CLINIC) — Для тех, кто чихает и шмыгает носом в конце лета или в начале осени, скорее всего, виновата пыльца амброзии.

По данным Американского фонда астмы и аллергии, около 23 миллионов американцев страдают аллергией на амброзию. Но иногда трудно сказать, является ли причиной насморка простудой или аллергией.

Аллерголог клиники Кливленда Элис Хойт, доктор медицины, сказала, что зуд часто является признаком аллергии.

«Из-за того, как клетки аллергии работают, когда они активированы, они выделяют зудящие химические вещества», — сказала она.

Доктор Хойт сказал, что аллергия на амброзию может вызвать зуд в носу, горле и глазах, а также чихание, заложенность носа и слезотечение.

Средства от аллергии, отпускаемые без рецепта, часто помогают облегчить симптомы, пока растения амброзии не отомрут после первых заморозков.

До тех пор доктор Хойт рекомендует трехступенчатую схему лечения.

Во-первых, промойте нос пыльцу и слизь с помощью стерильного солевого раствора. Наклоните голову назад и распыляйте стерильный физиологический раствор в нос соплом вниз примерно по пять секунд с каждой стороны, а затем наклонитесь вперед и высморкайтесь.

Во-вторых, используйте отпускаемый без рецепта назальный стероидный спрей для уменьшения аллергического воспаления.Лучше направлять насадку прямо вверх или немного в сторону уха, чтобы не раздражать кость в центре носа.

Наконец, доктор Хойт рекомендует принимать лекарства от аллергии.

«Третий шаг — это безрецептурный антигистаминный препарат, и мы рекомендуем новые антигистаминные препараты, потому что они обладают меньшим седативным действием, чем некоторые из наших старых антигистаминных препаратов», — сказал доктор Хойт.

Уколы от аллергии и таблетки для иммунотерапии также доступны для длительного облегчения амброзии, но Dr.Хойт сказал, что иммунной системе обычно требуется около 6-18 месяцев, чтобы начать формировать толерантность к аллергену.