Чем опасна аллергия и как от нее вылечиться

Аллергия — одно из самых распространенных заболеваний на Земле и с годами частота возникновения аллергических реакций только растет. Почему возникает аллергия, можно ли от нее вылечиться и почему надо сделать аллергопробы как можно раньше, разбиралась «Газета.Ru».

Аллергия — это повышенная чувствительность организма к воздействию некоторых факторов внешней среды: химических веществ, микроорганизмов и продуктов их жизнедеятельности, пищевых продуктов и т. п. В основе развития аллергии лежит процесс сенсибилизации — приобретения организмом специфической повышенной чувствительности к чужеродным веществам.

При аллергии в организме человека вырабатываются антитела для специфических белков, содержащихся в аллергене.

Повышенная выработка иммуноглобулина Е вызывает выделение из тучных клеток — одного из типов белых клеток крови — биологически активных веществ, в том числе гистамина, который приводит к отекам, спазмам гладких мышц, учащению сердцебиения.

Одним из факторов риска развития аллергии является генетическая предрасположенность. Также существует теория влияния гигиены, согласно которой соблюдение гигиенических норм приводит к тому, что в детстве иммунная система человека недостаточно загружена и в итоге начинает бороться даже с безобидными веществами.

Теория подтверждается эпидемиологическими данными — по мере роста благосостояния и чистоты в стране соответственно растет и частота аллергических реакций.

Аллергическая реакция может проявляться как местно, так и затрагивать весь организм. Среди местных симптомов распространены отек и боли слизистой носа, покраснение, боль, резь в область конъюнктивы, одышка, высыпания на коже в месте контакта с аллергеном. Систематическая аллергическая реакция — анафилаксия — проявляется в виде сыпи по всему телу, отеков, бронхоспазма, гипотонии.

Сегодня от аллергии страдает, по разным данным, от 40% до 90% населения Земли.

«Распространенность аллергических заболеваний во всем мире приобретает катастрофические масштабы, причем как в развитых, так и развивающихся странах,

— отмечается в Белой книге Всемирной федерации обществ по аллергии, астме и клинической иммунологии. — Крайне серьезной является проблема аллергии в детском возрасте – за последние 20 лет рост ее распространенности у детей выражен в особенной степени».

Согласно статистике ВОЗ, во всем мире от одной только астмы страдает более 200 млн человек, ежегодное количество смертей от астмы исчисляется сотнями тысяч.

Другой распространенный вид аллергии — пищевая аллергия. От нее, по данным Всемирной организации по аллергии, страдает до 520 млн человек. Самые распространенные пищевые аллергены — это орехи, морепродукты, цитрусовые, мед, молоко. Также около 20% людей сталкивались с аллергической крапивницей, до 30% — с ринитом, 10-20% — с аллергией на лекарственные препараты.

Самое опасное проявление аллергии — анафилактический шок, быстрое и резкое повышение чувствительности организма при контакте с аллергеном. Его наиболее выраженные симптомы — отеки и затруднение дыхания из-за отека гортани.

И если аллергический ринит не несет серьезной угрозы жизни, то анафилаксия нередко становится причиной гибели людей. Ранее «Газета.Ru» уже писала о нескольких необычных случаях анафилактического шока.

Так, восемнадцатилетний юноша из Лондона, праздновавший свой день рождения вместе с девушкой, погиб после того, как перекусил жареной курицей в забегаловке. Смерть от анафилаксии настигла его в очереди на колесо обозрения.

Женщину из Сан-Диего убила приверженность к альтернативной медицине — натуропат, к которому она обратилась с жалобами на экзему, пытался вылечить ее при помощи инфузионной терапии с куркумой.

При введении смеси женщина перестала отвечать на вопросы, и обеспокоенный натуропат вызвал врачей. Они боролись за жизнь женщины почти неделю, но спасти ее так и не удалось.

А в Женеве мужчина получил тюремный срок за убийство соседа при помощи ос. Он хотел убрать осиное гнездо с террасы, потревоженные осы вылетели из него и направились к соседнему дому, где на террасе находилась супружеская пара. Женщина после укусов осталась жива, а вот ее мужу повезло меньше — он страдал от аллергии на укусы насекомых и от развившейся анафилаксии умер спустя два дня.

Мужчины же и вовсе могут пострадать от аллергической реакции на собственную сперму. По крайней мере, именно аллергия считается основной причиной синдрома посторгазмического недомогания — проявляющейся после эякуляции группы физических и когнитивных симптомов, включающей нарушение речи, проблемы с памятью, ухудшение настроения, снижение зрения, головную боль, лихорадку, потливость.

На аллергическую природу заболевания указывает, в частности, то, что при подкожных инъекциях собственной спермы у мужчин, страдающих от этого синдрома, развивалась аллергическая реакция. А при регулярных инъекциях мужчины сообщали о снижении симптомов.

Причина аллергии не всегда очевидна. Американские исследователи изучили 70 случаев необъяснимых регулярных аллергических реакций и выяснили, что часть из них, по всей видимости, вызывала молекула галактоза-альфа-1,3-галактоза, содержащаяся в красном мясе. Обычно реакция на пищевые аллергены проявляется в течение 5-30 минут после употребления продукта, однако в случае с красным мясом аллергия давала о себе знать только спустя 3-6 часов.

«Необычно длинный промежуток между приемом пищи и аллергической реакцией, вероятно, является причиной того, что аллергия на галактоза-альфа-1,3-галактозу часто ошибочно диагностируется, — считают исследователи. —

Если у вас ночью начнутся проблемы с дыханием, вы вряд ли будете винить в этом съеденный на ужин гамбургер».

После отказа от красного мяса у пациентов с аллергией на галактоза-альфа-1,3-галактозу аллергические реакции не отмечались в течение нескольких лет.

Для диагностики аллергии используются кожные пробы — несколько аллергенов вводятся подкожно или наносятся на небольшие царапины на коже пациента, каждой из которой присвоен номер, соответствующий использованному аллергену.

Более точным способом является выявление уровня общего и специфических иммуноглобулинов E в сыворотке крови. Задача иммуноглобулинов — бороться с токсинами, вирусами и бактериями. В норме уровень IgE довольно низок и по его росту можно определить наличие аллергической реакции на конкретное вещество и степень ее выраженности.

Сделать аллергопробы имеет смысл еще в раннем возрасте. Исследователи из Каролинского института в Швеции выяснили, что выявление аллергенов в детстве позволяет предсказать развитие аллергического ринита и астмы в подростковом возрасте.

Они протестировали 1034 ребенка на аллергические реакции к более чем 100 молекулам аллергенов. Оказалось, что таким образом возможно предсказать развитие респираторной аллергии в более позднем возрасте с точностью до 90%. Результаты позволят принять своевременные профилактические меры, а также будут полезны в разработке новых методов лечения аллергии у детей.

Наиболее надежный способ уберечься от аллергической реакции — избегать контакта с аллергеном. Для снятия симптомов используются антигистаминные препараты.

Также в последние годы активно развивается направление иммунотерапии. Лечение занимает несколько лет, на протяжении которых пациент регулярно получает нарастающие дозы аллергена. Это приводит к снижению тяжести или даже полному исчезновению симптомов.

Так, например, недавно французская биофармацевтическая компания DBV Technologies рассказала об успехах в разработке пластыря от аллергии на арахис.

После трех лет использования пластыря 83% дети 6–11 лет, принимавших участие в исследовании, могли съесть грамм арахиса без каких-либо проявлений аллергии. Это в 10 раз больше, чем в начале исследования.

Люди более старшего возраста тоже успешно отвечали на лечение, но наиболее выраженный прогресс был именно у детей. Каждый пластырь содержит тот же белок, что и арахис, и после приклеивания на кожу белок входит в контакт с иммунной системой. В такой форме он не попадает в кровоток и не вызывает резкой аллергической реакции.

Другая форма иммунотерапии включает внутривенные инъекции моноклональных антител анти-IgE, которые связывают свободные IgE и IgE на поверхности лимфоцитов, что служит сигналом к разрушению IgE.

Также стоит иметь в виду, что защитить ребенка от аллергии способны белки, содержащиеся в материнском молоке.

Исследователи давали самкам мышей в пищу яичный белок, а когда у тех появлялось потомство, подкладывали к кормящей самке потомство мышей, которые яичный белок не получали. После вскармливания выяснилось, что аллергии на яичный белок менее подвержены не только собственное потомство мыши, но и выкормленные ею мышата от других самок. Наиболее выраженный эффект наблюдался в том случае, если самка получала белок и до беременности, и во время нее, и во время вскармливания.

А вот мышата, рожденные получавшей яичный белок самкой, но вскормленные другой мышью, оказались лишь незначительно защищены от аллергии по сравнению с контрольной группой.

Полезно знать об АЛЛЕРГИЧЕСКОЙ И НЕАЛЛЕРГИЧЕСКОЙ ПИЩЕВОЙ НЕВОСПРИИМЧИВОСТИ (matvareoverfølsomhet)

АЛЛЕРГИЧЕСКАЯ И НЕАЛЛЕРГИЧЕСКАЯ ПИЩЕВАЯ НЕВОСПРИИМЧИВОСТЬ (matvareoverfølsomhet)

Что такое пищевая невосприимчивость?

Пищевая невосприимчивость заключается в сверхчувствительности организма к некоторым компонентам продуктов питания. При пищевой аллергии иммунная защита организма реагирует на протеины, содержащиеся в пище, как на опасных «захватчиков». Даже небольшие частицы непереносимого продукта могут вызвать аллергическую реакцию. Как правило, реакция наступает незамедлительно после попадания продукта в организм и принимает, в некоторых случаях, серьезные формы.

Другие виды сверхчувствительности к пищевым продуктам не являются реакцией иммунной защиты организма, однако симптомы могут быть схожи с аллергическими симптомами. Они зависят от количества съеденного продукта, возникают немного медленнее и являются менее серьёзными. Понятие «невосприимчивость» употребляется в случаях, когда наблюдается реакция организма на продукты питания, но результаты анализов являются нормальными. (Существует много видов сверхчувствительности к продуктам питания или, как это часто называют, «пищевой невосприимчивости»).

Степень распространения пищевой аллергии

Около 5-8% маленьких детей в возрасте от одного до трех лет реагируют на отдельные пищевые продукты. В целом по стране около 5% населения страдает пищевой аллергией или невосприимчивостью, включая аллергии, перекрёстные с пыльцевой аллергией. Кроме того, проблема затрагивает многих других из-за возникновения дополнительных практических забот для родных и друзей.

Обычные формы пищевой невосприимчивости

У маленьких детей наиболее распространенной является аллергия на молоко, яйца, рыбу, орехи, ракообразных и моллюсков, а также на стручковые растения  (горох, земляной орех, бобы, соя, люпин и чечевица). Для детей, страдающих атопической экземой, характерна аллергическая реакция на цитрусовые, клубнику и помидоры. Интенсивность реакции зависит от количества полученного аллергена и, чаще всего, заключается в появлении зуда и экземной сыпи.

Для подростков и взрослых обычной является аллергия на орехи (земляной и лесной орех), а также на ракообразных и моллюсков. В дополнение могут проявляться перекрёстные реакции, связанные с аллергией на пыльцу, на отдельные сырые фрукты и овощи.

Аллергия к пшеничной муке встречается не столь часто, но может привести к серьёзной аллергической реакции у детей. Данный вид аллергии редко проявляется у взрослых. Дети и взрослые, страдающие от расстройства кишечника, могут жаловаться на трудности с дыханием, а также усиление болей в желудке после приёма большого количества продуктов, содержащих муку, рожь и ячмень.

Существует также вероятность проявления аллергической реакции на пшеницу и другие продукты питания только в тех случаях, когда после приёма пищи организм подвергается физической нагрузке. Данный тип аллергической реакции выявить может быть непросто.

Целиакия – это болезнь тонкой кишки, часто называемая невосприимчивостью к глютену, при которой протеины, содержащиеся в ячмене, ржи и пшенице, приводят к воспалению кишечника. Лечение от целиакии заключается в пожизненной диете, исключающей глютен из рациона питания.

Невосприимчивость к лактозе – это недостаточная способность слизистой оболочки кишечника к переработке лактозы (сахар, содержащийся в молоке и молочных продуктах). Симптому невосприимчивости к лактозе обычно не проявляются в раннем возрасте, до достижения возраста в 4-10 лет. Невосприимчивость к лактозе неопасна, но она сопровождается болью в животе, вздутием и поносом, после принятия большого количества молочного сахара.

Симптомы

Реакция может быть как умеренной и кратковременной, так и сильной, иногда опасной для жизни. Зуд в полости рта и гортани с отёком слизистой оболочки называется оральным аллергическим синдромом, являющимся типичным для перекрёстной реакции на продукты питания и часто возникающим у лиц, страдающих пыльцевой аллергией.

Обычными симптомами реакции желудочно-кишечного тракта являются вздутие живота, боли, понос, тошнота и рвота. Также обычными, особенно у малолетних детей, являются кожные реакции, такие как крапивница, усиление экземы и зуд. Анафилактический шок наблюдается редко, но требует неотложной медицинской помощи. Его симптомами являются отёк гортани, проблемы с дыханием, часто рвота, с возможным падением кровяного давления и потерей сознания.

Постановка диагноза

Обычно диагноз ставится по результатам пробы Пирке и анализа крови. Эти анализы в отдельности не достаточны для точной диагностики и в большинстве случаев должны комбинироваться с контрольным принятием пищевых продуктов. Не имея точного диагноза, не следует исключать из рациона важные для организма продукты питания. Это особенно важно при подозрении на целиакию, когда диагноз практически невозможно поставить без проведения безглютеновой диеты. В контрольный период можно исключать подозрительные продукты питания из рациона на определённый срок, а затем постепенно ввести их обратно в рацион.

Существуют хорошие методы диагностики целиакии и невосприимчивости к лактозе. Тем не менее, в обычной медицине нет единого анализа, способного установить общую пищевую сверхчувствительность. В сфере альтернативной медицины предлагаются такие анализы, но их корректность не документирована.

Детская клиника в Воксентоппене (Barneklinikken Voksentoppen) при Государственном госпитале (Rikshospitalet HF) является специализированной больницей для детей с аллергией. Для взрослых таких специализированных лечебных заведений нет. Им следует сначала обратиться к врачу по месту жительства, который затем может дать направление к специалисту. Например, к специалисту по болезням желудочно-кишечного тракта, лёгких или отоларингологу.

Анализом сложных историй болезни занимаются региональные центры по вопросам астмы, аллергии и сверхчувствительности.

Лечение

Единственным лечением при пищевой аллергии является исключение из рациона непереносимых продуктов питания. Чаще всего самым надёжным способом является самостоятельное приготовление пищи. При использовании готовых продуктов следует внимательно читать список ингредиентов. Во время посещений ресторанов и мест общественного питания важно уточнять содержание блюд, а также заранее информировать про аллергию или сверхчувствительность к тем или иным продуктам.

Очень важным, особенно в детские годы, является правильный подбор питания. Питательным веществам, содержащимся в исключённых продуктах, необходимо найти замену. При молочной аллергии необходимо позаботиться о достаточном поступлении в организм кальция, йода и витаминов B. Следует следить за тем, чтобы маленькие дети получали достаточное количество протеинов.

Детям (до трёх лет) с аллергией на коровье молоко следует предоставить его полноценный заменитель (приобретается в аптеке по рецепту). При соблюдении диеты с исключением из рациона пшеничной муки необходимо следить за получением достаточного количества протеинов, фибры и минералов. Отказ от многих фруктов и овощей может повлечь за собой недостаток в организме витамина С. Врач может направить Вас к специалисту-физиологу для индивидуальных консультаций по вопросам питания.

Лекарства

Лицам, подверженным сильным, опасным для жизни аллергическим реакциям, следует иметь при себе шприц с адреналином (Epipen или Jext). Адреналин вводится в качестве «противоядия», если человек по неосторожности принял непереносимый продукт. Лекарства против других форм аллергии, как, например, пыльцевая аллергия, также могут облегчить состояние после принятия непереносимых пищевых продуктов, тем не менее, постоянное принятие медикаментов при пищевой аллергии не является нормой.

Реестр пищевых аллергенов

При сильной реакции на отдельные продукты питания необходимо уведомить об этом Реестр пищевых аллергенов при Институте здравоохранения (Folkehelseinstituttet). Критерием для отсылки сообщения является обращение пациента к врачу не позднее 24 часов после принятия пищи. Реестр был организован с целью сбора информации о видах реакции на продукты питания и степени её интенсивности, о продуктах-аллергенах и группах населения, подверженных пищевой аллергии.

Пищевая аллергия | Tervisliku toitumise informatsioon

Хотя люди страдают аллергическими заболеваниями с очень давних времен, серьезной проблемой аллергия стала во второй половине XX века. Пищевой аллергией называют неадекватный иммунный ответ на пищу.

Суть и частота возникновения заболевания

Аллергия – реакция гиперчувствительности, которую запускают специфические иммунные механизмы. Аллергией называют клиническое проявление аллергических симптомов.

Аллергены – это вещества, вызывающие аллергическую реакцию. Наиболее распространенными аллергенами являются белки. Реакция на аллерген может быть немедленного типа, и тогда ее относительно легко обнаружить, или замедленного типа, и тогда она может проявиться спустя часы или дни после контакта с аллергеном. Реакцию замедленного типа обнаружить сравнительно сложно.

Почему возникает пищевая аллергия, все еще неясно. Согласно одной теории, причиной является вакцинация младенцев, повышающая активность иммунной системы, но научные исследования этой теории не подтверждают. Другая теория обвиняет ранний отказ от кормления грудью и белки, содержащиеся в смесях для искусственного вскармливания младенцев. Существует еще гигиеническая гипотеза, согласно которой все слишком чисто, и иммунная система «скучает» и «ищет себе занятий».

Аллергия в том или ином возрасте уносит примерно 20% населения, но постоянно болеют аллергией примерно 1–2%. В городе аллергиков больше, чем в деревне. Хотя аллергия может убить человека любого возраста, от пищевой аллергии страдают прежде всего  младенцы и дошкольники. Слизистые оболочки пищеварительного канала и дыхательных путей у детей в возрасте до года еще не полностью сформированы и легко пропускают чужеродные белки.

Для возникновения пищевой аллергии очень важна наследственная предрасположенность. Семьи, в которых кто-нибудь из детей или родителей болеют пищевой аллергией, называются семьями группы риска.

Перекрестная аллергия – эффект, при котором аллергены со схожим химическим строением усиливают действие друг друга. На течение пищевой аллергии могут влиять также другие пищевые аллергены, стресс, кислотность желудка и др. факторы.

Удержание пищевой аллергии под контролем

Клиническая картина пищевой аллергии может быть очень разной. Симптомы могут быть от очень слабых до крайне тяжелых, даже заканчивающегося смертью анафилактического шока. Клинические проявления пищевой аллергии возникают прежде всего в дыхательных путях, пищеварительном канале, на коже. Расстройства дыхательных путей проявляются в чихании и кашле; губы, язык и основание языка могут зудеть и опухать. Пищевая аллергия может проявляться и в астматических эпизодах, но не является общей причиной бронхиальной астмы. Кожные проявления выражаются в дерматитах или крапивнице. Основные расстройства пищеварительного канала выражаются в рвоте и диарее. В случае младенцев они вызываются преимущественно аллергией на коровье молоко.

Беременной следует питаться разнообразно, чтобы обеспечить организм всеми необходимыми питательными веществами. В грудное молоко всасываются алкоголь, лекарства, пищевые добавки, консерванты. Поэтому кормящая мать должна быть особенно внимательной в выборе продуктов. Научные доказательства связи между питанием младенца и аллергическими проявлениями противоречивы. В целом все же считается, что грудное молоко может обеспечить некоторую защиту. Исследования показывают, что среди населения с высоким риском раннее знакомство с новыми продуктами уменьшает опасность возникновения атопической астмы и других аллергических заболеваний. Все же неясно, обусловлено это возрастом младенца или тем, что с новыми продуктами его знакомили при одновременном грудном вскармливании, играющем роль защиты от целиакии при знакомстве с глютеном. Найдены также подтверждения тому, что кормление грудным молоком в течение минимум 4 месяцев в сравнении с кормлением смесями на основе коровьего молока отодвигает или уменьшает проявление в раннем детстве атопического дерматита и аллергии на коровье молоко. У младенцев аллергию в основном вызывают молоко, яйца, пшеница, ячмень, рис, овес, соя, фасоль, горох, бананы, рыба и говядина. Основными аллергенами для детей дошкольного и школьного возраста являются орехи и миндаль. Вызывать аллергию могут и фрукты (персики, киви, яблоки и др.), и овощи (паприка, томаты, картофель, сельдерей и др.). У  взрослых аллергию часто вызывают орехи и миндаль, а также специи (перец, тмин, корица, горчица и др.). Если аллергические проявления возникают до трехлетнего возраста, в большинстве случаев они позже проходят.

Аллергия на коровье молоко убивает 0,5–4% детей и обычно проходит в школьном возрасте. В коровьем молоке множество белков, аллергия может быть вызвана одним или несколькими из них. В случае аллергии на коровье молоко нужно найти продукты-заменители. Широко распространены смеси для грудного вскармливания на основе соевого белка, но примерно 25 % детей с аллергией на коровье молоко не переносят и соевый белок. При гидролизации белков коровьего молока до пептидов и аминокислот можно получить заменители коровьего молока. Чем меньше молярная масса продуктов гидролиза, тем более неприятный вкус приобретают смеси. То же действительно в отношении смесей на базе синтетических аминокислот.

В некоторых случаях достаточно нагреть молоко перед употреблением. Это помогает и в том случае, когда аллергию вызывают термолабильные белки. Поскольку химический состав козьего и коровьего молока различен, может помочь и замена коровьего молока козьим. При аллергии на коровье молоко следует избегать всех продуктов питания, содержащих молоко и молочные продукты, например, сливочного масла, творога и мороженого. Во избежание неприятностей следует внимательно изучать указанный на упаковке состав продукта.

Аллергия на куриные яйца обычно начинается в раннем детстве, до второго года жизни, и проходит к наступлению школьного возраста. Большая часть содержащихся в яйце аллергенов действительно находится в белке, но вызывать аллергию могут также и яичный желток, и курятина. Аллергия на куриные яйца у разных людей проявляется с разной силой. Так, некоторые аллергики могут употреблять яйца в вареном виде, а у других сильную аллергию вызывает даже нахождение в помещении, где взбивают яйца.

Аллергия на рыбу может означать аллергию на ее употреблении в пищу, очистку и даже запах, выделяющийся при жарке. Самые обычные симптомы – раздражение кожи и расстройства пищеварительного канала (рвота, боль, диарея). Аллергия на рыбу может возникать и как аллергическая реакция всего организма, то есть анафилактический шок. Аллергия на рыбу может быть вызвана и употреблением мяса птицы или свиньи, которых кормили рыбной мукой. Аллергия на рыбу в старшем возрасте не проходит.

Аллергию на фрукты и овощи в общем случае вызывают плоды, не прошедшие тепловую обработку. Варенья, компоты, соки, отваренные и замороженные овощи обычно не вызывают аллергии. Из фруктов чаще всего вызывают аллергию абрикосы, бананы, киви, яблоки, груши, персики, экзотические фрукты (манго, папайя, карамбола). Среди овощей наиболее опасны паприка, брюква, репа, морковь, свекла, лук. Бобовые, особенно соя, также могут вызывать аллергию. Поскольку соевый белок широко применяется в производстве колбасных и кондитерских изделий, люди с аллергией на соевый белок должны быть особенно внимательны. Соевое масло, напротив, аллергии не вызывает.

С ростом потребления орехов и миндаля увеличилось и количество аллергичных к ним людей. Ореховое масло в США даже вызвало множество смертельных случаев.

Аллергия на специи часто является перекрестной с аллергией на цветочную пыльцу и аромат. Среди специй аллергию вызывают карри, имбирь, корица, перец, кориандр, тмин и др.

С давних времен известна аллергия на мед. Мед, помимо аллергенов, содержит цветочную пыльцу.

Аллергия на цветочную пыльцу образует перекрестную аллергию с пищевыми разновидностями, особенно с аллергией на орехи и миндаль (80–90%), а также на фрукты и овощи.

Что делать, если у вас аллергия на пыльцу?

Аллергия на пыльцу, или поллиноз, – сезонное заболевание, ярко проявляющееся в период активного цветения различных растений. Вызывается пыльцой, которая действует на слизистые оболочки глаз, носа и верхних дыхательных путей. Иммунная система ошибочно воспринимает пыльцу как опасность и дает чрезвычайно сильный иммунный ответ – начинает активно вырабатывать антитела для борьбы с мнимым врагом. Организм стремительно производит гистамин, который и провоцирует различные аллергические реакции.

Существует несколько так называемых пыльцевых волн:

• с марта по апрель во время цветения листопадных деревьев;
• с мая по июль, когда наступает очередь злаков и луговых трав;
• с августа по сентябрь в период цветения полыни, лебеды, кукурузы и подсолнуха.

Симптомы пыльцевой аллергии

• аллергический ринит, проявляющийся в частом чихании, насморке и заложенности носа;
• конъюктивит, для которого характерны дискомфорт, отек век, покраснение, слезоточивость и жжение глаз;
• першение в горле;
• крапивница;
• чувство повышенной утомляемости, общего недомогания, снижение концентрации внимания;
• ангионевротические отеки;
• затрудненное дыхание, одышка, кашель, хрипы.

Симптомы могут появляться изолированно или в комплексе друг с другом. При расчесывании носа и глаз нередко развиваются осложнения.

Причины возникновения

Среди них выделяют:

• наследственную предрасположенность;
• слабую иммунную систему;
• хронические патологии дыхательных путей;
• тяжелые, вредные для здоровья условия работы на химических, промышленных производствах;
• неблагоприятное состояние экологии;
• наличие аллергии другого вида (пищевая, медикаментозная).

Степени тяжести аллергии

Различают легкую, среднюю и тяжелую степень. Наибольшую опасность представляет поллиноз средней и тяжелой степени. В этом случае течение болезни может осложниться присоединением вторичной инфекции – бронхита, пневмонии, гнойного конъюнктивита, гайморита. У некоторых больных поллинозу сопутствует пищевая аллергия, которая может проявляться круглогодично. Например, аллергия на пыльцу яблонь сочетается с непереносимостью плодов этого дерева – яблок. В таком случае аллергия сопровождается зудом, отеком и першением в полости рта и горла.

Нередко поллиноз по симптоматике путают с вазомоторным ринитом, вследствие чего выбирается неправильная тактика лечения, не приносящая желаемых результатов.

Диагностика поллиноза

• Для диагностики врач-аллерголог тщательно собирает клинический анамнез, максимально подробно расспрашивая больного обо всех проявлениях поллиноза.
• Определить наличие аллергии помогают кожные тесты. Малые частички аллергенов помещают на кожу, в местах нанесения делают небольшие царапины. По местной реакции на те или иные раздражители складывается вывод, есть ли у человека аллергия.
• Также в ряде случаев прибегают к анализу крови на наличие аллергических антител.

Лечение аллергии на пыльцу

Существует много средств, позволяющих если не избавиться насовсем, то хотя бы облегчить симптомы проявления поллиноза. Это:

• антигистаминные лекарства;
• назальные спреи;
• аппараты для промывания пазух носа;
• глазные капли.

Страдающим тяжелой формой аллергии обычно назначают лекарства в двух видах:

• подъязычные таблетки;
• уколы от аллергии. Являются действенным средством иммунотерапии. Представляют собой ряд инъекций, которые снижают чувствительность к аллергенам и уменьшают проявление симптомов. Это длительная терапия, занимающая несколько лет.

В любом случае перед началом приема лекарств необходима консультация врача-аллерголога для определения степени тяжести аллергии, подбора подходящей тактики лечения, контроля ее эффективности и коррекции терапии в случае необходимости.

Немаловажным фактором успешного лечения является заблаговременное начало приема препаратов. К примеру, если аллергия проявляется обычно в апреле, доктор порекомендует пациенту принимать лекарства уже с марта. Такие превентивные меры помогут значительно снизить симптомы аллергических реакций.

Помимо этого есть ряд других правил, соблюдение которых помогает облегчить состоянии при поллинозе.

• Делайте влажную уборку в доме, как можно чаще.
• Используйте увлажнитель воздуха, который не даст пыльце и пыли свободно перемещаться по вашему жилью.
• После нахождения на улице тщательно мойте руки и лицо.
• Пользуйтесь душем не менее двух раз в день.
• Возвращаясь с улицы, сразу переодевайтесь в домашнюю одежду.
• В жаркую и сухую погоду в воздухе скапливается особенно много пыльцы, поэтому в такие дни старайтесь не выходить из дома без необходимости.
• Если все же вам надо покинуть дом, лучше делать это в послеобеденные часы, так как пыльца особенно сильно распространяется именно в утреннее время, с 5 до 11 часов.
• Концентрация пыльцы ниже после дождя, это время можно использовать для прогулок.
• Промывайте нос солевыми растворами, чтобы обезопасить слизистую носа от возможных аллергенов.
• Если пользуетесь косметикой, в период обострения смените обычные средства на гипоаллергенные.
• При работе в саду используйте перчатки и респираторы.
• В доме держите окна закрытыми, включайте кондиционер. Если его нет, можно завесить окна влажными полотенцами, что помешает пыльце проникнуть в дом. Содержание пыльцы в воздухе одинаково высоко и на уровне 15–17 этажа. Так что эти правила одинаково важны для всех страдающих от поллиноза.
• Передвигайтесь на автомобиле с закрытыми окнами, а кондиционер устанавливайте на режим рециркуляции.
• Чтобы защитить глаза от частичек пыльцы, носите очки.
• Самый лучший вариант – уехать на период цветения в другой регион, в котором нет трав или деревьев, вызывающих аллергию. Однако стоит помнить, что некоторые растения принадлежат к одной ботанической группе и могут провоцировать похожие аллергические реакции. Поэтому стоит тщательно изучить флору региона, в котором вы собираетесь «спрятаться» от поллиноза.

Аллергия на пыльцу – неприятное сезонное заболевание, симптомы которого все же можно смягчить, если выполнять все рекомендации врача и строго следовать правилам, облегчающим состояние при поллинозе.

УЗНАТЬ ЦЕНЫ

Пищевая аллергия у детей: симптомы и лечение

Когда малышу исполняется 6 месяцев, для него и его семьи начинается новый увлекательный период — ввод прикорма. В процессе знакомства малыша с новыми вкусами и текстурами вы можете заметить, что некоторые продукты вызывают у него особую реакцию — и речь не об упорном плевании брокколи! На некоторые продукты у ребенка может проявиться аллергическая реакция. Из этой статьи вы узнаете, что такое пищевая аллергия, на что чаще всего бывает аллергия и что делать в случае пищевой аллергии у грудничков и тоддлеров.

Что такое пищевая аллергия

Аллергия — это реакция иммунной системы на что-то, что ей «не нравится». Например, у некоторых людей аллергия на пыль или пыльцу, и при контакте с этими аллергенами у них начинается насморк и слезятся глаза. При пищевой аллергии бывают проблемы с пищеварением, крапивница или затрудненное дыхание. Тело человека реагирует на аллергены как на раздражителей и производит в ответ антитела, чтобы защитить организм. Когда антитела попадают в кровь, организм реагирует — отсюда название «аллергическая реакция», подробнее о признаках которой вы можете прочесть тут. Пищевая аллергия у детей встречается не так часто — меньше чем у 8% детей в возрасте до 3 лет. Многие дети перерастают аллергии. Тем не менее, реакция может быть достаточно сильной и если аллергия у грудничка все-таки есть, важно знать, как ее распознать и что делать в случае появления симптомов.

Симптомы пищевой аллергии у детей

Аллергическая реакция на еду у детей может проявляться более интенсивно, чем аллергия на пыльцу или цветение (сезонная аллергия). Вот какие симптомы пищевой аллергии могут быть у грудничков и тоддлеров:

• Высыпания на коже. Вы можете заметить красные пятна, либо пузырьки, которые могут чесаться. При пищевой аллергии подобные высыпания появляются в основном в области рта и щек.

• Проблемы с дыханием. От чихания до более серьезных проявлений: хрипов или кашля.

• Рвота или диарея.

• Отек лица, либо отдельных его частей (губ, глаз)

• Нарушение кровообращения. Малыш может побледнеть, или у него может кружиться голова. В совсем тяжелых случаях ребенок может потерять сознание.

Если вы заметили у ребенка какие-то из этих симптомов, не откладывая обратитесь к врачу. Острая и крайне тяжелая степень аллергической реакции — анафилактический шок, который развивается за несколько минут и может угрожать жизни. При одновременном появлении всех симптомов, описанных выше, необходимо немедленно вызвать скорую помощь.

Какие продукты чаще всего вызывают пищевую аллергию

Вот какие продукты чаще всего вызывают пищевую аллергию у грудничков и тоддлеров:

• Коровье молоко. Примерно 2–3% детей страдают аллергией на молоко, и большинство ее перерастают. Учтите, что большинство детских смесей [] сделаны на основе коровьего молока, поэтому, если вы кормите малыша смесью и у него аллергия на молоко, возможно, вам придется перейти на гипоаллергенную смесь. Если у малыша на грудном вскармливании аллергия на коровье молоко, то от молока в рационе придется отказаться и маме.

• Яйца. Часто сочетается с непереносимостью куриного мяса и бульона.

• Орехи (миндаль, кешью, фундук, пекан, фисташки и грецкие орехи).

• Арахис. Он принадлежит к бобовым, как фасоль и горох.

• Соя. Аллергия на сою чаще встречается у младенцев, нежели чем у детей постарше.

• Пшеница. Учтите, что аллергия на пшеницу — это не то же самое, что чувствительность к глютену (который также содержится в ржи и ячмене, а не только в пшенице). Аллергическая реакция на пшеницу может быть достаточно сильной, тогда как чувствительность к глютену не вызывает острой реакции.

• Рыба (треска, лосось, тунец и др.).

• Креветки, моллюски, гребешки, омары и др.

Комментарий: согласно данным НЦЗД чем раньше и правильнее проводится терапия ранних проявлений пищевой аллергии, тем больше вероятность того, что иммунная система ребенка справится с этим состоянием. Само понятие, что ребенок способен «перерасти» пищевую аллергию – не совсем корректно. Аллергические реакции на пищевые продукты, порой не вызывают должного беспокойства, однако нередко вовремя не пролеченная пищевая аллергия может стать причиной так называемого «атопического марша» (состояние, когда ребенок развивает одну за одной аллергические реакции: атопический дерматит, ринит, астма). Поэтому только ранняя диагностика, своевременно начатая адекватная терапия и диета позволят добиться легкого течения данной патологии и улучшат прогноз формирования толерантности к конкретному аллергену. Как видите, хорошие новости заключаются в том, что дети часто перерастают аллергии. 80–90% детей к 5 годам уже не реагируют на такие аллергены, как молоко, яйца, пшеница и соя. И каждый пятый ребенок перерастает аллергию на арахис. Если у вас есть вопросы, связанные с пищевой аллергией у детей, проконсультируйтесь с педиатром.

Пищевая аллергия и пищевая непереносимость — в чем разница

Иногда аллергию у детей путают с непереносимостью отдельных продуктов. Пищевая непереносимость, а по сути, неспособность переваривать определенные продукты, — это не так серьезно, как аллергия, которая может приводить к серьезным аллергическим реакциям, но она может доставлять дискомфорт. Среди самых распространенных пищевых непереносимостей:

• Лактоза. При непереносимости лактозы у ребенка возникают трудности с перевариванием сахара, содержащегося в молоке. Эта распространенная непереносимость выражается в реакции желудка: метеоризме, диарее. Обычно непереносимость лактозы проявляется, когда ребенку около 3 лет, и сохраняется во взрослом возрасте.

• Глютен. При непереносимости глютена организм не может переварить и усвоить особый вид белка — глютен, содержащийся в пшенице, ржи и ячмене. При попадании глютена в организм возникает иммунная реакция с такими симптомами, как боль в животе, диарея, потеря веса и раздражительность. Непереносимость глютена обычно диагностируется в возрасте от 6 месяцев до 2 лет и сохраняется во взрослом возрасте.

Какие есть методы диагностики

Если вы подозреваете пищевую аллергию у грудничка или тоддлера, проконсультируйтесь с педиатром. Не стоит пытаться поставить диагноз самостоятельно. Врач может использовать какой-то из доступных способов диагностики:

• Кожный прик-тест. Капля раствора с аллергеном наносится на кожу ребенка, и через нее производится укол кожи. Данная проба проводится только в период ремиссии аллергического заболевания и только под контролем врача. Оценить результат можно через 15 минут.

• Анализ крови. Позволяет измерить количество антител в крови ребенка. В лаборатории образец крови смешивается с растворами различных аллергенов, что позволяет увидеть наличие антител. Анализ могут делать в течение нескольких недель.

• Диагностическая элиминационная диета. Из рациона ребенка исключается подозреваемый аллерген, и вы наблюдаете, пройдут ли после этого симптомы.

Что делать, если у ребенка пищевая аллергия

В случае пищевой аллергии у грудничка или тоддлера лучше всего сразу же исключить продукты, на которые есть реакция, даже если она не очень сильная. Родителям ребенка с пищевой аллергией надо быть внимательными с питанием малыша, особенно когда он ест что-то приготовленное не дома.

Проверяйте ингредиенты в составе

Многие продукты, купленные в магазине, содержат следы аллергенов (чаще всего это орехи, арахис, соя и пшеница). Поэтому вам нужно взять за привычку проверять информацию на упаковке, чтобы случайно не дать малышу что-то, на что у него может быть аллергическая реакция. Также стоит проинспектировать шкафчики на кухне — не хранится ли там что-то, что может вызвать аллергию у детей. Ведь уследить за любопытным тоддлером очень нелегко. Ну а когда малыш подрастет, вы сможете рассказать ему про аллергию и объяснить, каких продуктов ему нужно избегать.

Наблюдайте за реакцией ребенка

Если вы кормите грудью, малыш может среагировать на какие-то продукты в вашем рационе и у него может начаться сыпь или диарея. Тогда, скорее всего, вам нужно будет исключить эти продукты из своего меню. Но радикально менять свой рацион, не проконсультировавшись с врачом, не стоит. Если малыш есть смесь и у него сыпь или жидкий стул, обратите внимание на состав смеси. Пищевая аллергия у грудничка может возникнуть на один из ингредиентов. Посоветуйтесь с педиатром, и тот может порекомендовать перейти на гипоаллергенную смесь. И конечно, особую бдительность нужно проявить при вводе прикорма .

Меры предосторожности в случае серьезных аллергий

Если врач подтвердил у ребенка серьезную пищевую аллергию, которая может вызвать анафилактический шок, он пропишет специальный автоинъектор адреналина. Адреналин — это жизненно важный препарат, который быстро останавливает отек дыхательных путей. Автоинъектор — портативное устройство, предназначенное для мгновенного введения дозы адреналина при угрозе развития анафилактической реакции. Врач объяснит, как им пользоваться. Автоинъектор всегда должен быть с вами. Также храните один в машине, а один — в домашней аптечке. Если ребенок ходит в детский сад, пускай еще один автоинъектор будет у воспитателей. Если ребенок остается с бабушками и дедушками или няней, покажите им, как пользоваться инъектором. А также не забывайте проверять срок годности инъекторов и вовремя покупать новые. Все, кто проводит время с вашим ребенком (члены семьи, друзья, няни, учителя), должны знать об аллергии у грудничка или тоддлера, а также что предпринять в случае анафилактического шока.

Часто задаваемые вопросы

• Какие пищевые аллергии у детей встречаются чаще всего?

  Чаще всего аллергию у грудничков и тоддлеров вызывают:

  •  Коровье молок
  • Яйца
  • Орехи
  • Арахис
  • Соя
  • Пшеница
  • Рыба
  • Съедобные моллюски и ракообразные (креветки, моллюски, гребешки, омары и пр.)
    
• Что делать, если у ребенка аллергия на какие-то продукты?

  Если у грудничка или тоддлера очень сильная аллергия на определенные продукты, есть риск анафилактического шока. Чтобы предотвратить последствия в случае аллергической реакции, необходимо мгновенно ввести адреналин с помощью автоинъектора. Рецепт на него вам выпишет врач. Всегда держите это устройство под рукой на случай сильной аллергической реакции.
  Если реакции умеренные, запишите, какие именно продукты вызвали аллергическую реакцию, и проконсультируйтесь с педиатром. Он может посоветовать просто исключить эти продукты из рациона ребенка.
  

• Может ли у грудничков появиться сыпь из-за молока?

  Да, сыпь — это самая частая аллергическая реакция на молоко. Сыпь может выглядеть как экзема или крапивница. Сыпь может чесаться. Другие симптомы аллергии на молоко — рвота и диарея.

Если у вашего грудничка или тоддлера пищевая аллергия, скорее всего, вам нужно будет исключить из его рациона провоцирующие ее продукты. Если аллергическая реакция очень сильная, то все, кто заботится о малыше, должны быть в курсе, что нужно делать в случае реакции. К счастью, многие аллергии маленькие дети перерастают к школьному возрасту. В случае аллергии, которая остается на всю жизнь, вам нужно будет внимательно следить за тем, что ест ребенок. Если у вас есть сомнения или вопросы про пищевую аллергию у грудничков или тоддлеров, проконсультируйтесь с педиатром.

Как была написана эта статья

Информация, представленная в этой статье, основана на рекомендациях специалистов, опубликованных достоверными (медицинскими и государственными) источниками, такими как Американская ассоциация педиатров и Американский колледж акушеров и гинекологов. Полный список ссылок на источники, использованные для написания этой статьи, вы найдете в конце статьи. Информация на данной странице не заменяет профессиональной медицинской консультации. Всегда обращайтесь к врачу для постановки диагноза и назначения лечения.

Перекрестная аллергия на березу. Карта продуктов потенциальных аллергенов

Аллергия в современном мире распространена очень широко. Аллергики, как правило, знают, на что возникает реакция и стараются исключить компонент, вызывающий аллергию. Вроде бы понятная история. Однако часто возникает неожиданная реакция на вещества, которые не являются аллергенами и давно знакомы организму. Как это возможно и почему? Сегодня мы поговорим о перекрестной аллергии на примере берёзы.

Как развивается аллергия?

Аллергия – повышенная реакция иммунитета на обычные раздражители. Человек наблюдает развитие бурной реакции сразу после контакта с аллергеном. Это могут быть кожные высыпания, насморк, чихание  слезотечение, кашель, в тяжелых случаях – одышка, отёк Квинке и анафилактический шок. На самом деле, встреча с аллергеном произошла ранее, иммунная система по ошибке распознала его как особо опасный для организма белок и начала готовить «армию» — вырабатывать иммуноглобулины Е (IgE). IgE вступают в связь с тучными клетками, содержащими гистамин и другие токсичные вещества. Всё готово к атаке. И как только аллерген попадает в организм, моментально происходит реакция – выброс гистамина тучными клетками. Отсюда и «внезапность» аллергической реакции. А этап подготовки к реакции называется сенсибилизация.

Что нужно знать об аллергенах?

Любой аллерген имеет сложное строение, в его составе много белков, и иммунная система распознает каждый из них по отдельности. Выходит, что каждый белок в составе одного аллергена сам является аллергеном и к нему вырабатываются собственные IgE. Берёза по латински Betula verucosa, а сокращенно Bet v. Белки, входящие в её состав, обозначаются Bet v1, Bet v2 и так далее, и на каждый из них определяются IgE. Bet v1 называют главным аллергокомпонентом, или мажорным.

Что происходит при перекрестной аллергии?

Белки разных аллергенов имеют сходное строение. Иммунная система – тонко организованная структура, но не печатный станок.  Феномен ошибочного распознавания не собственно молекулы аллергена, а других, похожих по строению белков, но из другого источника, называется перекрестная аллергия. Чаще всего наблюдается на пыльцу березы. У березы и многих фруктов возможно сходство в молекулах до 70%, поэтому при аллергии на пыльцу деревьев может развиваться реакция на яблоки, например. То есть при употреблении яблока появилось чихание или зуд кожи, а также могут быть неприятные ощущения во рту, онемение, жжжение. Просто иммунная система уверена, что в организм попала молекула пыльцы (а не яблока) и атакует её.

Какие продукты могут быть потенциальными аллергенами?

Белки, похожие на Bet v1 ( Bet v1-гомологи) — самые активные, их относят к целому семейству белков (PR-10). Содержатся в следующих фруктах и овощах:

• Яблоко, вишня, персик (из семейства розоцветные)
• Морковь, сельдерей, петрушка (семейство зонтичных)
• Соя, арахис (семейство бобовых)

Белки, сходные по структуре с Bet v2 (профилины) – тимофеевка (Phl p12), персик, латекс (резиновые перчатки). Также содержатся в яблоках, вишне, сое, арахисе; плюс в фундуке и томатах.

Белки, похожие на Bet v4, содержатся в пыльце тимофеевки (Phl p7).

Как можно заподозрить перекрестную аллергию на пыльцу берёзы?

Проявления наиболее характерны для первой группы белков – Bet v1-гомологов. Развивается синдром оральной аллергии:

• Связь с употреблением свежих фруктов и овощей
• Резкое появление в первые минуты после употребления, очень редко – в течение часа
• Возникают отёчность, зуд, боли, жжение, покалывания в области губ, дёсен, нёба, языка
• Красные пятна в области вокруг рта, на шее
• Возможны слезотечение, чихание, обильный насморк, отёк век

В 1-2% случаев зафиксированы приступы астмы и отёк Квинке.

Но чаще всего признаки кратковременные и исчезают самостоятельно, что затрудняет диагностику по следующим причинам:

1. Пациенты знают, что у них аллергия на пыльцу берёзы, но не знают, что такое перекрестная аллергия, поэтому не могут связать возникающие жалобы с березой и игнорируют их либо начинают самостоятельно искать «новую» аллергию, бесполезно растрачивая деньги.
2. У маленьких детей с сенсибилизацией на пыльцу берёзы (когда организм готовится к атаке) сначала появляются симптомы «оральной аллергии», чаще с введением прикорма. Малыш плачет, выплевывает пищу. А мама заставляет его есть, ссылаясь на капризы. Таким образом развивается серьезная аллергия на пыльцу берёзы или бронхиальная астма.

Как распознать перекрестную аллергию?

Как вы уже поняли, разобраться в сложных механизмах иммунной системы и множества аллергенов может только грамотный врач-аллерголог. Он собирает жалобы, выясняет связь с различными аллергенами и назначает дополнительные методы исследования: кожные пробы и лабораторные тесты.

Какой лабораторный тест выбрать?

Среди множества предлагаемых тестов в диагностике перекрестной аллергии правильнее всего использовать молекулярную аллергодиагностику методом ImmunoCAP:

• Берёза, аллергокомпонент, t215 rBetv1 PR-10 17.38.A1
• Берёза, аллергокомпонент, t221 rBetv2, rBet v4 17.38.A2
• Аллергочип, ImmunoCAP ISAC, 112 компонентов 17.29.А48 – даст наиболее полную картину по истинным и перекрестным аллергенам из разных источников.

Обследуйтесь своевременно с лабораторией KDL и будьте здоровы!

Поделиться статьей:

Остались вопросы?

Аллергия у собак — виды аллергии, признаки и симптомы, лечение собак с пищевой аллергией

Что делать, если у собаки сыпь и коросты по всему телу

05 декабря 2016

Собаки по-разному реагируют на одни и те же раздражители. Кто-то ест курицу с удовольствием, а кто-то начинает от нее чесаться. Когда такая реакция становится слишком сильной, это называется аллергией. Это когда организм собаки воспринимает простые вещи вроде пыльцы как опасные и вредные. Внешне это может проявляться как покраснения, зуд, коросты и сыпь на коже собаки.

Основные виды аллергии у собак:

1. Пищевая аллергия
2. Аллергия на слюну блох
3. Аллергия на вещества внешней среды

Теперь разберем, чем они отличаются, и что делать, если у вашей собаки именно такая аллергия.

Признаки аллергии у собак

Симптомы при аллергии могут быть одинаковыми независимо от ее вида. В основном это высыпания на коже, зуд, покраснения и отечность. Признаки аллергии чаще всего находятся в подмышечных областях, на морде и ушах, лапах и животе

Проявляется аллергия у собак на коже, на ушах, на открытых участках кожи, на лапах и животе.

Симптомы аллергии у собак:

1. Отечность
2. Выделения из ушей, глаз, носа
3. Покраснения и высыпания
4. Зуд
5. Неприятный запах от шерсти и кожи

Как проявляется аллергия у собак, не так важно. Внешне все виды аллергии могут выглядеть одинаково, а лечение будет разным. Поэтому при любых признаках аллергии нужно идти ко врачу, а не заниматься самолечением.

Установить причину аллергии без врача — не получится.

Пищевая аллергия у собак

Один из самых редких видов аллергии. Возникает постепенно. Поэтому, если у собаки появилась аллергия одновременно с новым рационом, дело скорее всего не в еде.

Чтобы пищевая аллергия проявила себя, требуется время. Обычно аллергия возникает на какой-то отдельный вид белка. Чаще всего на курицу и говядину, реже — на индейку, теленка, утку и кролика. Именно поэтому они часто входят в состав гипоаллергенных кормов.

Лечение пищевой аллергии у собак начинается со смены рациона. Прежде всего необходимо установить, на какой вид белка у собаки аллергия. Поэтому из рациона убирают прежний источник белка и заменяют на новый. Например, перестали кормить говядиной и перешли на утку. Это касается как натурального питания, так и готовых кормов. В тяжелых случаях пищевой аллергии собаку полностью переводят на гипоаллергенный корм.

Корм для собак с пищевой аллергией можно купить в ветеринарной аптеке.

Анатолий Албеско, главный врач «ВетСети»

Дифференцировать вид аллергии возможно только путем исключения влияния пищи на ее возникновение. В настоящее время золотым стандартом диагностики пищевой аллергии является применение диагностической диеты с ограниченным числом компонентов, затем провокационной диеты, и вновь диеты с ограниченным числом компонентов.

В течение 6-8 недель (в редких случаях до 10 недель) пациент должен получать только пищу с новым для него источником белка. Если за этот период зуд полностью прошел, проводится провокационное кормление собаки прежним рационом (1-2 недели). Возобновление клинических признаков подтверждает диагноз «пищевая аллергия». Если за период диагностической диеты интенсивность зуда не изменилась или если зуд полностью прошел, но не возобновился после проведения провокационной диеты, можно исключить пищу как его причину.

В этом случае наиболее вероятной его причиной является непищевая аллергия (атопический дерматит).

Если за период диагностической диеты зуд снизился, но не прошел полностью, а после провокационной диеты вновь усилился, значит, у пациента кроме пищевой аллергии, вероятно, есть и непищевая аллергия.

Аллергия на блох у собак

В слюне блох содержится чужеродный белок. Именно на него и возникает аллергия, которую часто называют аллергией на блох у собак. Когда блоха кусает собаку, вместе со слюной в кровь попадает и токсичный белок. Поэтому симптомы могут сохраняться даже после того, как вы вывели блох у собаки. Чаще аллергии на блох проявляется летом и осенью. Эта сезонность связана с тем, что в это время блохи активнее питаются перед зимней спячкой.

Чтобы вылечить аллергию на блошиную слюну, нужно убрать саму причину — блох. Используются ошейники, специальные шампуни. Ветеринар может назначить какие-то препараты. Сложность этой аллергии заключается в том, что самих блох вы можете на собаке не найти. Чтобы началась аллергия, достаточно одного укуса на улице. К тому же все собаки по-разному чешутся: кто-то будет расчесывать так, что хозяин не выдержит, а другие собаки даже не заметят.

Как вывести блох у собаки

Вывести блох у самой собаки нетрудно. Однако все забывают, что блохи живут не на собаке, а на подстилках и коврах, и даже под плинтусом. Чтобы справиться с аллергией на блох, надо вывести самих паразитов отовсюду. Не забудьте почистить не только собаку, но и ее спальное место.

Подробнее читайте в статье Как вывести блох у собаки

Аллергия на вещества внешней среды

Реакция на внешние раздражители — пыльцу, пыль, плесень, даже траву — называется атопическим дерматитом. После блошиной аллергии это самый распространенный тип. Обычно проявляется в возрасте от 10 месяцев до трех лет.

Атопический дерматит нельзя вылечить, можно только сделать жизнь собаки достаточно комфортной. Иногда помогает профилактика или переезд. Например, если у собаки аллергия на пыль, уменьшить симптомы может частая уборка, замена ковров на паркет или переезд в сельскую местность.

Необычные виды атопического дерматита

• Аллергия на солнце. Собакам с такой аллергией приходится гулять рано утром и поздно вечером, когда нет солнечного света.
• Аллергия на хозяина. Собака реагирует на специфические вещества, которые содержатся в частичках кожи и волос хозяина.
• Аллергия на парфюмерию. Особенно опасно, если этой парфюмерией пользуется хозяин.

Диагностика аллергии у собак

Чтобы выявить у собаки аллергию, есть большой набор методов и исследований. Сделать это только одним способом не получится, и всегда нужно комплексное исследование. Это связано с тем, что у разных видов аллергии могут быть одни и те же симптомы. Поэтому задача ветеринара — последовательно исключить каждый из возможных вариантов.

Все начинается со сбора анамнеза. Врач спрашивает о том, как содержится собака, где живет и спит, какая есть дома и рядом с домом растительность, что собака ест каждый день. Вы должны знать ответы на эти вопросы, если ведете ко врачу чужую собаку. Без ответов визит будет бесполезный.

Лечение аллергии у собак

Не все виды аллергии можно вылечить навсегда:

1. Пищевая аллергия у собак. Из рациона нужно исключить продукт, на который появляется аллергия.
2. Аллергия на корм у собак. Необходимо сменить сам корм, например, перейти на другую марку. Можно оставить ту же марку корма, но заменить основу. Например, перейти с утки на кролика.
3. Аллергия на слюну блох. Регулярно использовать препараты от блох: ошейники, шампуни и т.д.
4. Аллергия на внешние раздражители. Исключить контакты с предметами, которые вызывают аллергию. Убрать ковры из дома, надевать на собачьи лапы ботинки, чтобы исключить контакт с пыльцой и травой.

Что можно дать собаке от аллергии

Иногда давать ничего не надо. При пищевой аллергии достаточно исключить из рациона определенный вид белка. Например, с говядины перейти на утку. Однако установить это может только врач. То же касается и антигистаминных препаратов. Давать их первых признаках аллергии у собак не стоит, потому что не все животные даже реагируют на них.

Если вы подозреваете, что у собаки аллергия, запишитесь к дерматологу.

Как подготовиться к визиту к дерматологу

Большая ошибка мыть или скрывать симптомы у собаки. Если на коже есть высыпания, не мажьте их зеленкой. Если есть выделения, не смывайте их до визита ко врачу. Дерматолог должен увидеть проблему неприкрытой. 

 

Почему у всех внезапно появляется аллергия на все

Breadcrumb Trail Links

1. Health

Если вы не заметили, уровень аллергии в западном мире становится просто сумасшедшим. Так что же происходит? Во-первых, мы неправильно воспитывали наших детей

Автор статьи:

National Post

Содержание статьи

В этом выпуске «Все должно быть лучше» Тристин Хоппер объясняет, почему уровень аллергии так высок среди некоторых групп. и не среди других.Посмотрите видео выше или прочтите стенограмму ниже.

Объявление

Это объявление еще не загружено, но ваша статья продолжается ниже.

Содержание статьи

Интересный факт об амишах: они не страдают аллергией.

Совершенно верно: в то время как вы, горожане, готовитесь к обеду из веганских оберток из капусты без молочных продуктов, глютена, сахара и орехов, большинство амишей может съесть что угодно. Исследование, проведенное в 2012 году среди детей амишей в Индиане, показало, что только 7% детей страдали аллергией по сравнению с 36% американских детей в целом.

Содержание статьи

Это важный факт, потому что, если вы не заметили, уровень аллергии в западном мире очень высок.

В США аллергия на моллюсков увеличилась на 40 процентов всего за последние 15 лет. Аллергия на орехи увеличилась в четыре раза. В Великобритании количество госпитализаций по поводу аллергии с 1990 года увеличилось на 500 процентов, при этом количество случаев аллергии на арахис среди британских детей также увеличилось в пять раз.

Объявление

Это объявление еще не загружено, но ваша статья продолжается ниже.

Содержание статьи

Итак, что происходит? Почему амиши с удовольствием пьют молоко и вдыхают пыльцу, в то время как остальные из нас даже не могут взглянуть на тарелку тайской пасты?

Во-первых, мы неправильно воспитываем наших детей. Долгое время советовали не подвергать детей воздействию потенциально опасных аллергенов, пока они не станут старше. Например, родителям было сказано не кормить своих детей арахисом до трехлетнего возраста.

Содержание статьи

Теперь выясняется, что все это было неверно: отрицая раннее воздействие аллергенов на детей, они фактически вызывали у них аллергию.

Одно особенно показательное исследование изучало частоту аллергии на арахис среди еврейских детей в Израиле и еврейских детей в Великобритании. Они оба евреи, поэтому показатели аллергии должны быть примерно одинаковыми, верно? Неправильный. У британских детей аллергия на арахис в 10 раз выше, чем у израильских. Причина? В младенчестве израильтяне ели арахис, тогда как британцы ели арахис только в раннем детстве. В результате к тому времени, когда многие британцы впервые попробовали арахис, их тела уже не могли с этим справиться.

Объявление

Это объявление еще не загружено, но ваша статья продолжается ниже.

Содержание статьи

Оказывается, после вашего рождения есть короткий промежуток времени, когда ваше тело становится сверхчувствительным к незнакомой пище и не реагирует на нее. Пропустите это окно, и, бум, у вас аллергия.

Вот почему группы, подобные Национальному институту аллергии и инфекционных заболеваний США, теперь советуют родителям до шести месяцев давать своим детям потенциально аллергенную пищу, в том числе арахисовое масло.

Еще одно объяснение нашего резкого роста числа аллергий называется «гипотеза гигиены». Суть в том, что, живя супер-продезинфицированным фильтром HEPA, пропитанными Purel жизнями, мы становимся все более хрупкими людьми, неспособными переварить даже нашу собственную пищу.

Одним из наиболее убедительных доказательств является то, что дети, живущие на фермах, всегда менее подвержены аллергии, чем дети, живущие в городах.

Объявление

Это объявление еще не загружено, но ваша статья продолжается ниже.

Содержание статьи

То же самое можно сказать о богатых и бедных странах. Исследование 2007 года, опубликованное в Американском журнале респираторной медицины и реанимации, показало, что чем более развита страна, тем выше были показатели астмы, вызванной аллергией. Из мест, исследованных исследованием, городом с одним из самых низких показателей аллергической астмы был Мумбаи, Индия, место, известное многими вещами, причем чистота не входила в их число.

Это явление даже заметили среди мигрантов.Иммигранты из страны с низким уровнем аллергии, такой как Турция или Египет, переезжают в западную страну, такую ​​как Канада или США. Затем, когда у них появляются первые дети на Западе, эти дети так же страдают от аллергии и астмы, как и другие дети в детском саду.

Объявление

Это объявление еще не загружено, но ваша статья продолжается ниже.

Содержание статьи

Аллергия возникает из-за того, что ваша иммунная система принимает безвредные вещества за патогенные микроорганизмы и начинает активную борьбу с ними.Гипотеза гигиены гласит, что те из нас, кто живет на Западе, не тренируют нашу иммунную систему должным образом, поэтому она, по сути, сокращает и рассматривает все как угрозу.

Вы никогда не избавитесь от аллергии полностью. Даже дети амишей, израильские дети и мумбайкары страдают от аллергии, но, очевидно, есть причина, по которой уровень аллергии во всех других странах стремительно растет.

Судя по имеющимся свидетельствам, дедушка был прав — немного грязи полезно для вас.Съешьте грязь с пола, позвольте собаке поцеловать вас, а ваш ребенок вдохнет немного пыли.

Возможно, мы слишком чисты для нашего же блага.

Поделитесь этой статьей в своей социальной сети

Объявление

Это объявление еще не загружено, но ваша статья продолжается ниже.

NP Размещено

Подпишитесь, чтобы получать ежедневные главные новости от National Post, подразделения Postmedia Network Inc.

Нажимая кнопку подписки, вы соглашаетесь на получение вышеуказанного информационного бюллетеня от Postmedia Network Inc.Вы можете отказаться от подписки в любое время, щелкнув ссылку для отказа от подписки внизу наших электронных писем. Postmedia Network Inc. | 365 Bloor Street East, Торонто, Онтарио, M4W 3L4 | 416-383-2300

Спасибо за регистрацию!

Приветственное письмо уже готово. Если вы его не видите, проверьте папку нежелательной почты.

Следующий выпуск NP-Отправленного скоро будет в вашем почтовом ящике.

Комментарии

Postmedia стремится поддерживать живой, но гражданский форум для обсуждения и поощрять всех читателей делиться своим мнением о наших статьях.На модерацию комментариев может потребоваться до часа, прежде чем они появятся на сайте. Мы просим вас, чтобы ваши комментарии были актуальными и уважительными. Мы включили уведомления по электронной почте — теперь вы получите электронное письмо, если получите ответ на свой комментарий, есть обновление в цепочке комментариев, на которую вы подписаны, или если пользователь, на которого вы подписаны, комментарии. Посетите наши Принципы сообщества для получения дополнительной информации и подробностей о том, как изменить настройки электронной почты.

Когда у вас аллергия почти на все продукты | For Better

Яблоки, груши, брокколи, картофель, креветки, салат, лимон и бананы.В течение многих лет это была полная вселенная продуктов, которые 23-летняя Джори Кодрофф могла переносить — у нее аллергия на все остальное. А теперь от бананов ее тошнит, поэтому выбор еды еще больше сократился. В 11 лет у Джори было диагностировано одно из эозинофильных желудочно-кишечных расстройств, или EGID. С тех пор целые группы продуктов, которые она когда-то могла переносить, такие как молочные продукты и пшеница, вызывают реакции.

При EGID, пожизненном заболевании, многие виды пищи, различающиеся для каждого пациента, вызывают токсическую иммунную реакцию.Слишком много белых кровяных телец определенного типа, называемых эозинофилами, вторгаются в один или несколько органов пищеварения: пищевод, желудок, толстую или тонкую кишку. В результате продолжается воспаление в частях пищеварительного тракта, вызывающее различные желудочно-кишечные симптомы, включая рвоту, диарею и боль в желудке. В тяжелых случаях некоторые типы EGID могут привести к анемии, язвам, мальабсорбции и задержке развития — когда дети набирают слишком мало веса или набирают его слишком медленно для своего возраста.

К 14 годам Джори перестала процветать и расти.«Когда она шла в среднюю школу, ее рост составлял 4 фута 6 дюймов, а вес — 68 фунтов», — вспоминает Эллин Кодрофф, мать Джори. «Она выглядела как нормальная 8-летняя девочка. Это было очень сложно».

Врачи посоветовали Джори полностью отказаться от еды на три месяца, надеясь остановить скопление эозинофилов в ее организме. Перерыв в еде может дать ее телу шанс на выздоровление и рост.

Что касается питания, она начала с аминокислотной формулы, чистой формы жидкого белка, не содержащей аллергенов.По словам Эллин Кодрофф, несмотря на эффективность, вкус «довольно мерзкий». Некоторым детям с EGID, которые не переносят смесь через рот, ставят зонд для кормления, чтобы им не приходилось ее пить, или вместо этого они получают внутривенное питание. По словам ее матери, Джори «ужаснулась» из-за зонда для кормления, поэтому ей каким-то образом удавалось съедать 48 унций протеиновой смеси каждый день.

Каким бы неприятным ни был перерыв в жидком питании, он сработал. «За два года она выросла до 5 футов 2 [дюйма] и 110 фунтов.Она выглядела как нормальный 16-летний подросток », — говорит Кодрофф, основатель и глава CURED (Кампания по призывам к исследованиям эозинофильных заболеваний).

« EGID включает нарушение толерантности иммунной системы к пище », — говорит доктор Марк. Ротенберг, директор Центра эозинофильных заболеваний Цинциннати, входящего в состав Медицинского центра детской больницы Цинциннати. Существует несколько подтипов эозинофильных желудочно-кишечных расстройств. Риск внезапных реакций, связанных с анафилаксией, отличается от EGID, говорит Ротенберг.Вместо этого, по его словам, это состояние несколько похоже на глютеновую болезнь, при которой люди страдают аллергией на глютен. «Обычно у пациентов с EGID нет острых реакций», — говорит он. «Это продолжающееся набухание кишечника и кишечная дисфункция из-за употребления нескольких продуктов».

Даже в этом случае реакции, связанные с EGID, могут быть серьезными и пугающими. Сильный отек горла может затруднить глотание, поскольку пища буквально «застревает» в пищеводе. Прохождение пищи по пищеводу может занять несколько часов.В некоторых случаях может потребоваться срочная или экстренная эндоскопия для удаления пищи.

Состояние обычно сохраняется на всю жизнь. «EGID — хроническое заболевание», — говорит Ротенберг. «К сожалению, редко кто перерастает это».

EGID может появиться в детстве или в зрелом возрасте, обычно до 50 лет, говорит Ротенберг. Существует сильная наследственность с повышенным риском примерно в 50 раз, если ближайший член семьи болен этим заболеванием.

Ротенберг и его коллеги признали EGID и начали работать над ним в конце 1990-х годов.Оглядываясь назад на предыдущие поколения, он говорит, что до того, как кто-либо узнал о существовании этого состояния, EGID, возможно, был истинной причиной случаев, диагностированных как хронический рефлюкс, когда пациентов лечили расширением пищевода и даже хирургическим вмешательством.

По словам Ротенберга, примерно каждый 1000 человек в общей популяции имеет EGID. Новые случаи заболевания диагностируются от одного из 10 000 до одного из 20 000 человек ежегодно. Несмотря на то, что EGID считается редким заболеванием, он говорит: «Это не менее распространено, чем серповидно-клеточная анемия, и, конечно, не менее распространено, чем кистозный фиброз или воспалительное заболевание кишечника.«

Раннее выявление важно.» В некоторых исследованиях было показано, что чем дольше вы протекаете с нелеченным заболеванием, тем более долгосрочные последствия », — говорит Ротенберг. чтобы определить, какие продукты человек может или не может переносить, и «элементарные» диеты с аминокислотной формулой. Медикаментозное лечение сосредоточено на стероидах для уменьшения воспаления и других лекарствах для лечения симптомов. Многообещающие исследования включают работу над конкретными лекарствами для устранения эозинофилов, — говорит Ротенберг. .

В 41 год Мишель Бромли никогда не страдала пищевой аллергией. Но в январе 2007 года из-за куска мяса, который она просто не могла проглотить, ее отправили в отделение неотложной помощи. Врачи скорой помощи ожидали, что это будет обычная процедура по извлечению еды и последующему отправке Бромли в путь, вместо этого привело к остановке в отделении интенсивной терапии. Эндоскопия выявила язву пищевода. Оказалось, что эта язва возникла в результате ЭГИД.

Сейчас, девять лет спустя, у нее аллергия на более чем 20 продуктов, и список продолжает расти.Среди них яйца, морепродукты, моллюски и некоторые сырые овощи. «Семечки подсолнечника — я даже не могу дышать пылью», — говорит Бромли. «Моему мужу сейчас нужно готовить все морепродукты на гриле для барбекю, потому что, если он приготовит их дома, у меня будет анафилактическая реакция».

EGID ограничила общественную жизнь Бромли и ее семьи. «Трудно ходить в места, потому что вы не знаете, что там подают, — говорит она. «Особенно свадьбы».

Большинство людей, включая многих врачей, никогда не слышали об этом заболевании, говорит Бромли.«Вы буквально должны объяснить свой диагноз [желудочно-кишечному] врачу, который не входит в число полдюжины взрослых врачей, которые постоянно работают с пациентами EGID», — говорит она.

Чтобы помочь преодолеть разрыв, Бромли взял на себя роль посредника для взрослых в CURED. Она говорит, что около 900 человек по всему миру входят в группу поддержки CURED для взрослых с EGID на Facebook.

Джори Кодрофф смогла окончить среднюю школу и колледж, отчасти благодаря сотрудничеству со школой и столовой кампуса.«Каждую ночь она звонила за 15 минут до отъезда», — говорит ее мать. «И они готовили ей креветки, брокколи, картофель каждую ночь и завертывали, чтобы не было перекрестного заражения».

Джори сейчас работает в офисе в центре Чикаго, где есть постоянный поток продуктовых корзин и доставок. Ее мать отмечает, что люди, которые не сталкиваются с многочисленными ограничениями, считают само собой разумеющимся, что повседневная жизнь вращается вокруг того, что они едят: «Все — гурманы, которые публикуют свой ужин на Facebook.Если вы даже не можете говорить о еде, это изолирует ».

Улучшенное медицинское образование, специализированные учреждения, грантовое финансирование, поддержка фондов и новые клинические испытания показывают, насколько далеко продвинулась осведомленность об EGID за относительно короткий период.« Я просто хотел бы чтобы дать людям надежду, — говорит Ротенберг. — У нас ведется много исследований — десятки людей в Cincinnati Children’s работают круглосуточно ».

Пациенты и семьи в поисках информации и ресурсов могут обратиться в CURED и Apfed ( Американское партнерство по эозинофильным расстройствам).

Прорывы для Джори Кодрофф наступят не скоро. «Ее здоровье в прошлом году было не очень хорошим», — говорит ее мать. По словам Кодрофф, врачи посоветовали Джори снова исключить все продукты из своего рациона, потому что они подозревают, что ее организм становится непереносимым к тем немногим продуктам, которые она ела.

«В 23 года она вроде как говорит:« Абсолютно нет. Пожалуйста, дайте мне другие варианты; не заставляйте меня делать это снова », — говорит Кодрофф. «На самом деле она собирается участвовать в клинических испытаниях в Национальном институте здравоохранения нового лекарства, которое еще не одобрено Управлением по контролю за продуктами и лекарствами.И мы просто молимся и держим пальцы скрещенными, чтобы это было для нее ответом ».

3 причины, по которым у нас внезапно появилась аллергия на все, и 3 способа дать отпор — Мэдлин Нутришн

2. Мы — сказал доктор Сильверберг. или Мексика, и у меня никогда не было таких проблем.Моя кожа здесь вспыхивает, но если я вернусь домой, проблема будет решена ». [2]

Исследование также пришло к выводу, что« дети, рожденные за пределами Соединенных Штатов, имеют более низкую распространенность аллергических заболеваний, которая увеличивается после проживания в Соединенных Штатах. Штатам на 1 десятилетие «[5]

Добро пожаловать в Америку! Где гелевые дезинфицирующие средства для рук текут, как вода.

3. Мы едим как типичные американцы.
Западная диета широко ассоциируется с ростом аллергии. [ 2] И под «западной диетой» я подразумеваю SAD — стандартную американскую диету .

Повторное употребление ограниченных видов продуктов питания создает повышенную проницаемость кишечника. Когда непереваренные твердые частицы пищи просачиваются через щели в стенке кишечника и попадают в кровоток, срабатывает механизм аллергической реакции. Когда люди едят некачественную и токсичную пищу, слишком мало спят, слишком много сидят и имеют множество неконтролируемых стрессов, эта перегрузка может создать «картину гиперреактивности, которая делает их восприимчивыми практически ко всему, что они едят.»[7]

В США мы перерабатываем до чертиков нашу пищу. Даже молоко, которое когда-то было таким чистым и настоящим продуктом, как оно есть, теперь является одним из самых обработанных пищевых продуктов на рынке. Коммерческие продавцы гомогенизируют его, пастеризуйте его, добавляйте в него добавки, чтобы он дольше оставался на полке — вы называете это. Пастеризация может производить версии определенного белка, которые плохо перевариваются и сильно аллергенны. Это основная причина того, что пастеризованные молочные продукты намного более аллергенны, чем сырые молочные продукты.[7]

И я предполагаю, что все мы знаем кого-то с проблемой глютена. Повышение чувствительности к глютену во всех его формах можно объяснить тремя факторами:

1. Усилия по гибридизации повысили содержание глютена , что придает продуктам из пшеницы приятные вкусовые качества [читай: тестообразное качество], с которыми другие зерна не могут сравниться. Наш пищеварительный тракт не успевает за этим.

2. С 1980-х годов тестирование становится все более чувствительным, что приводит к обнаружению некогда необнаруживаемых проблем.

3. Скрининг групп высокого риска, таких как члены семей первой степени родства пациентов с глютеновой болезнью, выявил еще больше случаев [7].

Глютен — это воспалительный белок по своей природе. Так что это не самое легкое для любого из нас переваривание, независимо от того, чувствуете ли вы симптомы или нет. Опять же, может быть, нас отвлекает не сама еда, а наши собственные усилия по модернизации, чтобы ускорить доступность еды на наших тарелках. Согласно Фонду Уэстона А. Прайса, существующие рецепты древних традиционных культур указывают на то, что все первобытные народы разработали очень осторожные методы подготовки зерна перед употреблением в пищу — замачивание, проращивание и ферментацию.Это нейтрализует ферменты и облегчает переваривание белков.

Можете ли вы представить, как Panera делает это каждый день? Поговорим о замедлении производства. Я скучаю по старым добрым дням.

Когда у вас аллергия на все, кроме воздуха

Я немного ошеломлен результатами теста на аллергию, который я прошел вчера. Некоторое время я знал, что у меня был вторичный аллерген на сою. Я много болела, не могла похудеть и нахожусь в глубокой депрессии, из которой пытаюсь выбраться.Пища влияет на всех по-разному, и она может разрушить ваш разум, когда вы проглатываете то, на что у вас аллергия.

Я проснулся рано для 4-часового теста и записал временную шкалу, когда симптомы впервые проявились… еще в 2009 году. Я был на мероприятии по нетворкингу и съел кусочек шоколада. Он был сделан из шоколадного соевого протеина Isogenix… он должен был быть здоровым. У меня перехватило горло всего за несколько минут. К счастью для меня, мероприятие по установлению контактов проводилось в кабинете врача.Эпипен, Бенадрил, и позже визит в больницу, анализы крови показали, что у меня сильная аллергия на сою.

За последние восемь лет у меня было множество реакций на сою от анафилаксии, крапивницы, одышки, увеличения веса и того, что я называю соевым мозгом. С соевым мозгом я не могу ходить, я бессвязен, не могу ясно мыслить и потерялся в мире, из которого не могу выбраться. Это действительно, я имею в виду, чертовски ужасно.

Все скажут — только избегайте сои. Ха! Если бы это было так просто.В США у нас нет достаточно строгих правил FDA, в которых компании должны перечислять каждый ингредиент или то, как они обрабатывают пищу. Нам также не сообщают, где выращивали эту еду и чем кормили животное, прежде чем оно попало в наш продуктовый магазин. Большая часть коммерческого мяса коров, свиней и кур представляет собой фуражное зерно, содержащее сою. Найти мясо без кукурузы и сои можно, оно стоит в 4 раза больше, чем обычное мясо, и его следует покупать непосредственно у фермера или на специализированных рынках.

Другое дело, что найти свечи без сои практически невозможно.Даже свечи из пчелиного воска смешивают с соей. Шампуни, моющие средства, чистящие средства, корм для домашних животных (я не шучу!) И средства личной гигиены содержат следовые количества сои. Так что да… 100% избежать этого было кошмаром.

Соя в любом виде в моем доме запрещена. Я создал для себя безопасную среду и трачу много денег на еду, чтобы убедиться, что она не заражена. Я задаю 1000 вопросов, когда иду поесть, будь то в доме друга или в ресторане. Чаще всего я беру с собой еду.

Итак, после всего этого, ПОЧЕМУ я все еще реагирую? ПОЧЕМУ я все еще болею раз в две недели? ПОЧЕМУ я не могу похудеть? ПОЧЕМУ я так подавлен, что мне трудно встать с постели? Мне нужны были ответы на все эти «ПОЧЕМУ?».

Центр аллергии, астмы и иммунологии Аляски

Наконец-то я смог получить новую страховку и направление в Центр аллергии, астмы и иммунологии на Аляске. Мне сказали, что я буду там 3-4 часа и буду хорошо гидратирован и не буду принимать лекарства в течение 72 часов.Я заполнила анкету по семейной истории, и она началась с самого моего рождения — родился ли я вовремя, кормил ли я грудью или давали смесь? Какие аллергии и недуги есть у моей семьи? Должен сказать, это было достаточно основательно! Мне пришлось написать своему отцу, чтобы получить большинство этих ответов, поскольку я понятия не имел!

Я уже некоторое время сильно кашляю по ночам. У меня есть приложение Pillow, которое записывает меня по ночам — я беспокойный, редко сплю крепко, немного ухожу от кашля. За одну ночь я могу просыпаться 20-30 раз.Неудивительно, что я все время так измотан! Врач попросил меня сделать несколько тестов на дыхание с помощью этой сумасшедшей машины, чтобы исключить астму. Астма — это единственное, чего у меня нет.

У меня действительно есть что-то, что называется дисфункцией голосовых связок (VCD), то есть смыкание голосовых связок во время дыхания. Аллергические реакции, которые у меня были, могут вызывать VCD, то есть закрытие горла, которое я чувствую много раз. Так что моя трахея не закрывается, но мои голосовые связки закрываются. Интересно. Те из вас, кто знает меня в реальной жизни теперь, когда у меня острая отвращение к запахам духов и свечей, и я не могу находиться рядом с сигаретным дымом.Все это запускает VCD и может закрыть мне горло — или, точнее, мои голосовые связки. Мои голосовые связки восстанавливаются через несколько дней. Сильные эмоции и стресс также являются спусковыми крючками. Хмммм.

23 аллергии на вызывающие беспокойство и 28 продуктов, которые мне больше нельзя есть

Я зашла к врачу, думая, что у меня один, возможно, два аллергена. А как насчет 23 аллергии вместо этого? И это еще не все, так как был назначен еще один анализ крови. Я буду откровенен — ​​сейчас я не знаю, что все это значит.Мне нужно провести дополнительное исследование и выяснить это. Что я точно знаю, так это то, что у меня аллергия почти на все деревья, травы и сорняки на Аляске. Когда мне было 20, я попал в больницу из-за аллергической реакции на засохшие цветы. Я думал, что это случайность. Думаю, нет.

Вот я, сертифицированный лесоруб, обожаю все, что есть в растительном мире, но они меня не любят. ВООБЩЕ.

Это только половина моей спины во время кожной пробы. Вы можете пройти тест на пищевую аллергию дома, если вам интересно, на что у вас может быть аллергия.

У меня тоже аллергия на миндаль. Угадай, что в моем кофе каждое утро? Миндальное молоко. Я давно не употребляю молочные продукты, так как они слишком расстраивают мой желудок (это пищевая непереносимость, отличная от пищевой аллергии). Я использую миндальную муку для выпечки, ем миндальные крекеры, ем все, что содержит миндаль. ВЗДОХ. Теперь эта часть интересна. Однако мой доктор не хочет, чтобы я полностью исключил их из своего рациона. Если бы я сделал это, а потом меня снова представили бы им, у меня могла бы возникнуть серьезная аллергическая реакция.На данный момент нет сырого миндаля, только тот, который был обработан, поскольку он меняет свою химическую структуру.

Думаю, мне стоит сейчас купить кешью в ящике на Amazon…

А теперь перейдем к той части, которую я просто не могу осмыслить. Начнем с травы — достаточно просто, я просто не буду сидеть прямо на траве. Очень просто. Неа. Это означает отсутствие пшеницы или ржи, которые являются основными ингредиентами ПИВА. Рожь для меня хуже пшеницы, но все же! Сейчас я ем только дичь — лосей, карибу, овец и выловленную рыбу.Угадайте, что едят все эти животные? Трава. Всякий раз, когда я покупаю товарное мясо, я покупаю только мясо травяного откорма, поскольку зерно содержит сою. Трахни меня. Когда я вернусь на следующий тест на аллергию, я могу съесть свое мясо дичи, чтобы проверить, нет ли у меня на него аллергии. Они могут разбить его и провести тест на кожную аллергию. Мне пока не нужно отказываться от мяса дичи, так как эти дикие животные могут переработать его достаточно, чтобы оно стало нормальным в моем организме. Мы увидим.

Так вот, где развлечься. Пока трава опыляет (все лето), я должен быть осторожен, когда ем сырые помидоры (мое любимое растение для выращивания), дыни, арбузы и зеленый перец.Я могу есть их приготовленными, так как это в достаточной мере изменяет белок и не вызывает реакции. Так рада, что только что купила арбуз…

Теперь перейдем к косе. Еще у меня аллергия на иву, вяз, хлопковое дерево и дуб, и САМАЯ аллергия на березу. Конечно, это мое самое любимое дерево на Аляске !!! Береза ​​имеет неблагоприятную реакцию в сочетании с соей. Эта комбинация для меня смертельна. Из-за их реакции на Березу я не могу есть сырые яблоки, персики, груши, сливы, вишню, абрикосы, фенхель, картофель, фундук, миндаль, грецкие орехи, морковь, горох, инжир, сою (как я бы!), Петрушку. и арахис.Ты что, издеваешься надо мной!?!? Любой из них может быть вторым аллергеном, с которым я борюсь. Любой из них может вызвать реакцию анафилаксии. У меня аллергия не на само яблоко, а на то, как оно реагирует с общим белком под названием профелин, который содержится в пыльце березы.

У меня тоже аллергия на полынь … пока не знаю, что это такое. При этом я не могу есть сырой сельдерей, морковь, горчицу или петрушку. Еще есть аллергия на амброзию, при которой я не могу есть арбузы, дыни, бананы или тыквы, такие как тыква или цуккини.

Вот резюме для всех, кто играет дома. Я больше не могу есть эти продукты в сыром виде. Я люблю делать соки и смузи. Честно говоря, не знаю, смогу ли я их получить. Я сомневаюсь.

миндаль
яблок
абрикосы
бананы
дыня
морковь
сельдерей
вишня
огурец
фундук
фенхель
инжир
медовая роса
дыни
горчица

4 картофель14 9014 петрушки
горохи соя
грецкие орехи
арбузы
кабачки

Объедините приведенный выше список с этими распространенными продуктами, содержащими сою, и вы увидите, что это будет непросто.

Некоторые исследования показывают, что после того, как они были исключены из рациона, я могу попробовать добавить их обратно по одному. Когда я это делаю, мне нужно удалить кожу, так как именно там наиболее концентрированный белок. После того, как сезон березы закончится в конце июля, я могу дважды в неделю делать прививки от аллергии в течение пяти лет, чтобы посмотреть, исчезнут ли эти симптомы. Просто пристрелите меня сейчас.

После того, как я устраню все это, если я все еще реактивен, есть еще список из 30 продуктов, которые нужно исключить.Если это произойдет, я смогу есть воздух. Вот и все. Серьезно, ничего не останется.

Да, и поскольку сейчас у нас высокий сезон аллергии, есть еще пара правил. Принимать душ каждую ночь перед сном, чтобы смыть пыльцу, с которой я мог соприкоснуться. Два дня подряд не носить никакой одежды, в том числе толстовок. Постельное белье необходимо стирать в горячей воде еженедельно, и все необходимо менять на гипоаллергенные, включая подушки, простыни и одеяла. Мне нужен очиститель воздуха HEPA в обеих комнатах, но самое главное в моей спальне.У меня также аллергия на ВСЕХ кошек, но не на всех собак. Если я играю со щенком, я должен немедленно умыться, и я не могу, чтобы животное спало со мной в постели. Исключение составляют случаи, когда собаку проверяли, чтобы убедиться, что у меня нет на нее аллергии.

Очиститель воздуха HEPA — мне нужны двое этих плохих парней.

Я также должен всегда носить с собой эпи-ручку, когда на улице. Если я побегу, пойду в сад, покатаюсь на квадроцикле… каждый раз, когда я нахожусь на улице, он должен быть у меня с собой.Это не тот случай, ЕСЛИ возникнет аллергическая реакция, а КОГДА.

Я спросил, не переехать ли мне с Аляски. Он сказал «нет» … что у меня такая же аллергия на деревья и пыльцу, найденные в Нижнем 48. Это не то, от чего я могу убежать. : /

Ну вот и все. Мне нужно сделать еще несколько тестов, включая тест на яд и еще один тест на пищевую аллергию.

Итак, да, я сейчас очень подавлен. Будьте добры, пожалуйста. Я пытаюсь ежедневно осмысливать все это и то, что это значит для меня.Я действительно не знаю, что делать дальше.

Вас также может заинтересовать этот пост:

Прикрепите его позже:

Другие сообщения, которые могут вам понравиться

У меня аллергия практически на все —

Расскажите немного о себе!
Я Ханна, 27 лет из Нюрнберга, Германия. Недавно я получил диплом по физике. Мне нравятся пешие прогулки и скалолазание, верховая езда и все, что связано с животными.Я творческий человек, люблю рисовать и готовить. Я всегда любил путешествовать и пробовать местные блюда и вина.

Когда у вас появилась первая аллергическая реакция?
В июле 2009 года у меня была первая анафилактическая реакция, вызванная манго ласси. До этого у меня никогда не было никаких симптомов. Следующее лето было катастрофой. Пока я учился в летней школе, ситуация резко ухудшилась. У меня были тяжелые реакции и приступы астмы каждый день, в конце концов я ел только детское питание (потому что в нем так мало ингредиентов).

Я чувствовал себя совершенно потерянным. Многие из моих реакций, казалось, исходили из ничего или после того, как я съел что-то, что было нормальным днем ​​ранее. У меня также были тяжелые приступы астмы и проблемы с кровообращением без какой-либо видимой причины. В октябре 2009 года я взял отпуск по болезни и уехал жить на море до Рождества.

Многие из моих реакций, казалось, исходили из ничего или после того, как я съел что-то хорошее, всего лишь день назад. У меня также были тяжелые приступы астмы и проблемы с кровообращением без какой-либо видимой причины.В октябре 2009 года я взял отпуск по болезни и уехал жить на море до Рождества.

С тех пор у вас появилось еще много аллергий. На что на данный момент у вас аллергия?
В 2009 году я обратилась в специализированный центр аллергологии, чтобы узнать, на что у меня аллергия. С тех пор список сильно расширился и продолжает расширяться. На самом деле, список того, что я могу съесть без проблем с , намного короче, чем список того, что я не могу есть.

У меня много «редких пищевых аллергий», таких как огурцы, спаржа, виноград, несколько тропических фруктов и овощей, но у меня также есть почти все «обычные пищевые аллергии» и различные аллергии на пыльцу и ароматические компоненты.Моя самая сильная реакция на alternaria alternata, плесень, растущую на растительных остатках и влажной земле. Моя аллергия является IgE-опосредованной и возникает сразу после контакта.

Какие виды лечения вы пробовали?
Традиционные лекарства от астмы не работают. В декабре 2009 года я начал принимать омализумаб, моноклональные антитела, от которых я отказался четыре года спустя из-за серьезных побочных эффектов. В конце концов, мне также пришлось отказаться от гипосенсибилизации из-за ее негативных последствий.

Я готов попробовать другие методы лечения.Я пробовала несколько, например «биоэнергетические методы» и голодание, разговаривала с некоторыми натуропатами об их точке зрения, но ничто не меня убедило и не помогло. Я попробую гипноз и узнаю о некоторых других вариантах. Лично я не могу рекомендовать какие-либо «стандартные» или «альтернативные» методы лечения, которые я пробовал. Я все еще ищу что-то, что улучшит мою ситуацию.

Из-за множества анафилактических реакций я страдал от панических атак, поэтому я работал над уменьшением стресса и контролировал свою панику.До сих пор я не принимал никаких психофармпрепаратов и не работал с психологом, но я принимаю их, чтобы побудить других людей обращаться за профессиональной поддержкой, если они этого хотят.

В моей ситуации диетотерапия не работает. Я дважды пробовала рисовую диету, начиная с риса и добавляя одну пищу за другой. Я бы порекомендовал его тем, кто только что находится в каскаде новых пищевых аллергий, так как это дает вашей иммунной системе «передышку» от многих потенциальных пищевых аллергенов и заставляет вас чувствовать себя более уверенно в том, что вы можете есть.

Я всегда старался включить в свой рацион как можно больше противовоспалительных продуктов, и я пил много чая с перикарпием из мангустана, так как некоторые статьи предполагают, что он снижает уровень IgE, что не во всех случаях. сопровождают аллергические реакции, но в моем случае они есть.

Как ваша аллергия повлияла на другие сферы вашей жизни?
Моя аллергия изменила мою личную жизнь; Я чувствую, что они заставляют меня быть тем, кем я не являюсь. Я всегда был гурманом и путешественником, и эти занятия сильно ограничивались моей пищевой аллергией и аллергией на плесень.

Я должен выбирать места для отпуска в зависимости от климата (у меня появился серьезный интерес к климатическим условиям всего мира), наличия еды и близости больницы. Я научился еще больше ценить горные районы, и теперь я серьезно увлекаюсь пешими прогулками. Мне пришлось научиться доверять своему телу каждый раз, когда у меня появлялась новая аллергия.

Я понял, что жизнь коротка, и я решил много проблем с людьми в своей жизни. Я научилась делать всевозможные косметические продукты.Наконец, я встретил своего партнера во время приступа астмы в поезде. Думаю, если бы у меня не было этой атаки, мы бы не встретились!

Конечно, моя аллергия сильно влияет на мою профессиональную жизнь. Из-за моих проблем и лекарств мне было очень трудно сосредоточиться на учебе. Работая неполный рабочий день в энергетическом бизнесе, мне очень повезло с моим начальником, который разрешил мне работать удаленно и приходить только на встречи по проектам. Растения в офисе, духи моих коллег или мятный чай — все это могло вызвать реакцию.

Мне нужен рабочий график, который можно адаптировать к графику моего тела, и мне нужно проводить критические летние месяцы в другом климате. Это возможно с гибкой работой, но их трудно найти; работа на дому не является общепринятым стандартом здесь, в Германии.

Я бы хотел работать на международном уровне, но с моим нынешним здоровьем это вряд ли реально. Есть много мест, куда мне просто не следует идти, а оставаться в гостиничном номере без кухни более одной ночи сложно.

С моей личной историей, мой интерес к аллергологии очень вырос. К настоящему времени я закончила два профессиональных курса аллергологии и работаю над развитием своего бизнеса в этой области.

Я знаю, что многие люди не относятся к аллергии всерьез, они предполагают, что больной «раздувает вещи до предела» или ищет внимания. Как вы с этим справились?
Если кто-то говорит: «У меня аллергия на…», а затем съедает это в тот же момент, я просто думаю: «Вы понятия не имеете.«Большинство людей недооценивают серьезность ситуации, если у них нет личного опыта с ней. Очень сложно привлечь внимание к таким «невидимым» проблемам. Например, мое горло начнет опухать, если кто-то почистит апельсин в том же купе поезда.

Кроме того, многие врачи, кажется, мало знают об этом. Исходя из своего опыта, я бы порекомендовал обратиться к специализированному аллергологу.

Идти поесть — это борьба, такое ощущение, что многие рестораны не относятся серьезно к пищевой аллергии.Я ела вне дома примерно раз в неделю до зимы 2014 года, но сейчас я в значительной степени сдалась. Я обычно заказывала блюда по индивидуальному заказу, используя ингредиенты, которые я вижу в меню. Я старался четко указать, что именно я хочу на своей тарелке. Я говорил им: «Никаких трав, никаких специй, никаких украшений — только соль, пожалуйста!»

Но в большинстве ресторанов используются специи, травы и другие продукты. Мне пришлось вернуть так много блюд, потому что в них была добавлена ​​крошечная посыпка «декоративных трав».

Какой совет вы дали бы людям, страдающим серьезной аллергией?
— Узнайте, на что у вас аллергия.Сделайте укол или даже поставьте молекулярный диагноз, чтобы узнать больше

— если это термостойкие аллергены, как в моем случае.

— Найдите врача, который слушает вас и которому вы доверяете. Если они вас не слушают, смените врача.

— Будьте терпеливы. Ваша иммунная система — гибкая система, и со временем аллергия может измениться. Теперь я снова могу есть манго — через пять лет (это единственная еда, с которой это случилось, но неважно).

— Избегайте того, на что у вас аллергия — конечно, чтобы избежать проблем со здоровьем, но также потому, что отказ от аллергена в течение длительного времени может помочь вашему организму однажды снова перенести его больше.

— Если у вас несколько пищевых аллергий, напишите список того, что вы можете есть. Члены семьи и друзья всегда рады иметь такой список, чтобы они могли приготовить для вас. Дайте понять, что в вашей пище больше ничего не должно быть.

— Объясните свою аллергию и симптомы людям в своей жизни. Покажите им свое лекарство для неотложной помощи и проинформируйте о том, что вам нужно делать в реальной чрезвычайной ситуации.

— Всегда носите с собой лекарства для неотложной помощи. Если у вас его еще нет — получите.

— Доверяйте своей интуиции, особенно когда вы испытали опасную для жизни реакцию. Если вы принимаете еду, и ваш кишечник говорит «нет» или вы чувствуете запах / видите следы чего-то: не ешьте это. Никогда не стесняйтесь вернуть тарелку в ресторане или в частном доме.

— Узнайте о своих реакциях. Как быстро он пришел после контакта с аллергеном? Какие симптомы возникли в каком порядке? Сколько времени вам понадобилось, чтобы поправиться с помощью лекарств? Это поможет вам лучше оценить серьезность реакции и отличить настоящую реакцию от вашей паники.

— Панические атаки — это нормально. Если вы поработаете над этим, вы сможете справиться с ними и научитесь сохранять спокойствие.

— Узнайте о своем теле. Вы не можете бороться с этим и победить. Вам придется пойти на компромисс. Если вы внимательно прислушаетесь к нему, вы сможете понять, чего он хочет, и извлечь из ситуации максимум пользы.

Большое спасибо за то, что поделились своей историей, Ханна. Кто-нибудь из вас, ребята, боролся с серьезной аллергией? У вас есть к ней (вежливые!) Вопросы?

с.С. Правдивая история: Я слепой по закону

Фото freestocks.org на Unsplash

Каково быть аллергиком почти на все продукты

L. А. писатель комедийного жанра Синди Каплан, 28 лет, страдает аллергией на рыбу, орехи, листовую зелень, брокколи, цветную капусту, грибы, авокадо, артишоки, оливки, хрен, ягоды, финики, инжир, дыни, персики. , сливы, грейпфрут, лен, гречка, семена хлопка, огурцы, жевательная резинка, арахис, яйца, пшеница, молочные продукты, соя, говядина, картофель, чеснок, лук, рис, кунжут, ячмень, дрожжи, помидоры, шоколад, кофе, свинина, корица , апельсины и горох.Или она была. После 4,5-месячной элиминационной диеты и нового лекарства она из страха снова начинает есть продукты, которые никогда не пробовала. Cosmopolitan.com недавно поговорил с ней о том, на что похожа жизнь, когда каждый прием пищи — минное поле.

Предоставлено Синди Каплан

В каком возрасте вы обнаружили первую аллергию?
Мне было всего пару дней, когда мама ела рыбу, пока кормила меня грудью, и я сильно заболела.В детстве я так часто болел, что она перестала исключать продукты из своего рациона, пока не перестала кормить грудью, когда мои врачи составили список продуктов, от которых мне следует воздерживаться до 12 лет. Они думали, что я вырасти из моей аллергии, когда я стал старше. [ Примечание редактора: Она не выросла из этого. ]

Большинство детей едят почти все, что хотят. Каково было иметь такую ​​ограничительную диету в детстве?
Меня воспитывали, чтобы есть только кошерную пищу, поэтому я всегда наблюдал за едой в общественных местах, но не принимал в ней участия.Я не понимал, что это странно, что мне не разрешали есть определенные продукты, когда я был ребенком. Я просто думал, что дети вообще не могут есть эти продукты. В подростковом возрасте я увидел двухлетнего ребенка, который ел кусок пиццы с оливками, и начал волноваться, например, Кто кормит их ребенка оливками? Мои друзья подумали: «Что с тобой? Дети могут есть оливки». Конечно, не мог только я.

Что происходит при аллергической реакции?
Когда я ем что-то, на что у меня аллергия, у меня может появиться зуд, жгучая крапивница, головокружение, потеря зрения, зуд в ушах и одышка.Иногда мои губы, язык или горло отекают так сильно, что мне трудно выйти наружу. Утомительно чувствовать, что ваше тело должно так сильно стараться, чтобы остаться в живых. Я обычно беру Бенадрил и Зиртек и сплю. И носите с собой EpiPen на случай чрезвычайных ситуаций. К счастью, мне пришлось использовать только один дважды.

Каково это делать себе инъекцию укола EpiPen?
Это немного напрягает. Вы вонзаете EpiPen в наружную поверхность бедра, удерживаете его в течение пяти секунд, а затем немедленно попадаете в больницу, чтобы за вами наблюдали или давали вам больше лекарств.Это довольно болезненно и оставляет немного черно-синего следа, но срабатывает мгновенно. У меня есть побочные эффекты, такие как неконтролируемая дрожь, но я бы смирился с аллергической реакцией в любой день недели.

У вас аллергия на лот продуктов. Что ты вообще ешь?
Список сильно изменился за последние несколько лет. В 2011 году я начал реагировать на все, что ел, и не знал почему. Я обратилась к аллергологу, который проверил меня на кучу аллергенов. Он рекомендовал диету, чтобы устранить все аллергены и избегать употребления [каждой неаллергенной пищи] более трех раз в неделю, что иногда может помочь уменьшить пищевую аллергию и предотвратить развитие новых аллергий.После этого у меня был отрицательный результат на аллергию на сою, молочные продукты, яйца, картофель и говядину, и я смог постепенно снова включить эти продукты в свой рацион.

Теперь я получаю ежемесячные инъекции лекарства, которое позволяет мне есть небольшое количество пищи, которую я никогда не мог нормально есть и даже не был рядом. (Месяц назад я съел свой первый кусок салата, и он был восхитительным. Мне никто не сказал!)

Я все еще не могу есть большие салаты или в ресторанах из-за вероятности перекрестного заражения.Но я могу есть много белка (например, курицу, индейку и баранину), рис, чечевицу, перец, помидоры, кабачки, баклажаны, кабачки, сладкий картофель, кукурузу, ананас и виноград и многие другие. Я ем очень мало полуфабрикатов и полагаюсь на пищу, которую готовлю сам. Мне пришлось научиться готовить больше еды и экспериментировать с блюдами.

Ваша пищевая аллергия (и кошерные ограничения), должно быть, затрудняет поиск безопасной пищи. Каково было придерживаться еще более строгой элиминационной диеты, которую рекомендовал ваш аллерголог?
Мне приходилось готовить все, что я ел, чтобы избежать перекрестного заражения.Я ел много баранины, индейки, курицы, киноа, чечевицы, сладкого картофеля, кабачков и бобов — без трав и приправ, кроме соли и перца, без полуфабрикатов и без сахара. Я не мог пить ни вина, ни пива, ни виски, ни водки на основе пшеницы. И я мог есть каждую разрешенную пищу только три раза в неделю. Это не казалось устойчивым, потому что было недостаточно продуктов, которые я мог бы съесть, чтобы составить еду. Я не ел достаточно калорий и потерял тонну веса за 4,5 месяца. Чтобы получить больше калорий, я добавлял масло во всю пищу, ел куриную кожу и жир ягненка с киноа.Это не то самое любимое, что я бы сделал снова. Я был истощен, и у меня постоянно кружилась голова. Я очень хотел сахара.

Считаете ли вы, что ваши реакции вызваны тревогой или что они на 100% физические?
Это то, на что я боролся всю свою жизнь. Я хочу верить, что все это неправда, и достаточно людей, врачей, друзей и бойфрендов обвиняли меня в том, что это на 100 процентов в моей голове. Но я был удивлен таким количеством реакций, и я дал положительный результат на столько пищевых аллергий, что я знаю, что это реально.

Разве не страшно есть продукты, которые в прошлом серьезно угрожали вашему здоровью?

Это действительно странно, как кто-то сказал вам: «Кстати, теперь вы можете есть кожу». Даже если она вкусная, трудно научиться распознавать ее как еду. Точно так же новые продукты кажутся мне чужими.

Трудно ли вам общаться с людьми, которые ограничивают то, что они едят, чтобы похудеть?
Иногда мне трудно поговорить с друзьями о том, чтобы отказаться от определенных продуктов или переедать, потому что у меня нет выбора, как избегать определенных продуктов.Я думаю, им повезло, потому что им не нужно смотреть, что они едят, но они думают, что мне повезло, потому что мне не нужно об этом думать — мне нужно избегать определенных продуктов, потому что моя жизнь буквально зависит от этого.

Как аллергия влияет на вашу жизнь свиданий?
Я холост, но очень стараюсь, чтобы моя пищевая аллергия не повлияла на свидания. Я не обязательно хочу делиться своей историей болезни с парнем, которого я только что встретил, потому что, как только вы говорите кому-то, что у вас аллергия на что-то, они спрашивают: «О, правда? На что у вас аллергия?» а потом вы все время говорите об этом.Поэтому, если парень спрашивает меня, хочу ли я поужинать, я просто отвечаю «нет» — даже несмотря на то, что разборчивость в планах заставляет меня казаться требовательной к уходу. Я пытаюсь повернуться и выпить или сделать что-то, что на самом деле не связано с едой, пока не пойму, нравится мне этот парень или нет.

Вы когда-нибудь реагировали на поцелуй?
В колледже мой парень ел хот-дог с квашеной капустой, на которую у меня аллергия, и у меня ужасная крапивница. Это научило меня быть осторожным. Теперь, когда я встречаюсь с парнем, который хочет заказать еду, на которую у меня аллергия, я говорю ему: «Я не собираюсь останавливать тебя.Но если вы закажете это, вы не сможете поцеловать меня в течение X времени ». Конечно, неловко говорить на первом свидании, прежде чем я уверен, что хочу поцеловать парня, поэтому иногда Я ничего не говорю. Если парень злится из-за того, что я не могу поцеловать его после еды, он мне не подходит.

Есть ли преимущества в такой тяжелой пищевой аллергии?
Это хороший повод перестать целоваться! Я пошел на свидание с одним парнем, который мне не нравился с самого начала.Когда он спросил меня, следует ли ему покупать пасту с грибами или без них, на которые у меня аллергия, я ответил: «Та, что с грибами, звучит лучше». Я не смог бы поцеловать его потом, даже если бы захотел.

В остальном моя аллергия научила меня быть благодарной за все мелочи — когда я дышу, я знаю, каково это — не дышать. Каждый раз, когда я могу вводить новую еду в свой рацион, не реагируя на нее, я благодарен, потому что знаю, какой была жизнь без нее. Я узнал, что каждому в жизни бросают вызов, а у меня аллергия.Есть вещи, с которыми я не справился, но с этим могу.

СВЯЗАННЫЙ:
Моя аллергия оказалась намного хуже
Перестань лгать о пищевой аллергии

Следуйте за Элизабет в Twitter .

Элизабет Наринс Старший редактор по фитнесу и здоровью Элизабет Наринс — писатель из Бруклина, штат Нью-Йорк, бывший старший редактор Cosmopolitan.com, где она писала о фитнесе, здоровье и многом другом.

Этот контент создается и поддерживается третьей стороной и импортируется на эту страницу, чтобы помочь пользователям указать свои адреса электронной почты. Вы можете найти больше информации об этом и подобном контенте на сайте piano.io.

Что вызывает хроническую аллергию и симптомы аллергии?

Улучшатся ли симптомы аллергии или даже исчезнут? Или они «хронические», а это значит, что они здесь надолго?

Ответ не всегда прост.Случай каждого человека индивидуален.

Некоторые люди, чаще всего дети, могут полностью перерасти аллергию. Другие считают, что с возрастом симптомы аллергии проходят. Это может быть связано с тем, что иммунная система может ослабевать с возрастом и, возможно, не может проявлять столь сильную реакцию на аллерген.

Но у взрослого человека аллергия обычно не проходит сама по себе.

Когда им становится хуже

Некоторые люди считают, что их аллергия со временем ухудшается. Это особенно верно в отношении аллергии на продукты питания, латекс или укусов пчел, которая может приводить к более серьезным реакциям при каждом контакте.

Другие вещи также имеют большое значение. Все, что требуется, — это сильный сезон пыльцы или новая работа в заплесневелом здании, чтобы вспыхнула аллергия.

Будет ли у вас больше аллергии?

Если симптомы аллергии ухудшаются, причина может быть другой. Теперь у вас может быть вторая аллергия — третья или четвертая.

Наличие одной аллергии увеличивает вероятность возникновения других. Поэтому, если через год ваши симптомы амброзии станут более серьезными, это может быть реакцией на другой аллерген, который также находится в воздухе.

Аллергии могут взаимодействовать неожиданным образом. Например, до трети людей, страдающих аллергией на пыльцу, также страдают аллергией на продукты, содержащие аналогичные белки, такие как определенные овощи и фрукты. Врачи называют это «синдромом оральной аллергии». У вас могут быть более серьезные аллергические реакции, если вы подвергнетесь воздействию обоих одновременно — например, если вы съедите банан в разгар сезона аллергии на амброзию.

Главное — управлять своими симптомами и сообщать врачу, если вы заметили изменения.

Почему возникают аллергии

Вы можете винить свои триггеры — пыльцу в воздухе, кошку вашего лучшего друга — в своих симптомах.

Но на самом деле большинство из этих вещей безвредны. Что действительно вызывает аллергические реакции, так это ваша иммунная система. Он принимает невинные предметы в вашем окружении за серьезную угрозу и атакует их. Симптомы, которые вы получаете, — это результат.

Ваши шансы на развитие аллергии заложены в ваших генах. Хотя определенные аллергии не передаются по наследству, склонность к аллергии передается.

У детей с одним родителем-аллергиком вероятность развития аллергии составляет 33%. С двумя родителями-аллергиками вероятность этого составляет 70%.

Тем не менее, обстоятельства должны быть подходящими, чтобы что-то могло вызвать аллергическую реакцию.

Могут быть задействованы и другие вещи. Например, если вы вступаете в контакт с аллергеном в ослабленном состоянии, например, после вирусной инфекции, у вас может возникнуть аллергия на него.

Как начинается аллергия

Все начинается с заражения.Даже если вы уже много раз без проблем сталкивались с триггером (или «аллергеном», как его называет ваш врач), ваше тело может внезапно воспринять его как захватчика. Если это произойдет, ваша иммунная система изучает аллерген и вырабатывает антитела против него на случай, если такая же ситуация повторится снова.

No related posts.