Полезные продукты для здоровья: 50 полезных продуктов, которые должны быть у вас на кухне

Содержание

Самые полезные продукты питания - О здоровом питании

Пища должна быть не только вкусной, но и полезной – об этом знает каждый, поэтому сегодня так актуальна тема здорового питания. Конечно, каждый из натуральных продуктов несет в себе определенную пользу, но среди всех есть самые полезные продукты питания, о них мы и поговорим. Начиная беседу о самых полезных продуктах, сразу остановимся на том, что обычный рацион обычного человека состоит из следующих категорий: фрукты, овощи, ягоды, орехи, мясо, крупы, молочные продукты, масло (растительное, сливочное и животные жиры), мед, яйца. Мы расскажем о самых полезных продуктах в каждой из этих категорий.


Список самых полезных продуктов:

 
Начнем наш рейтинг с самых полезных фруктов:

Яблоки – источник железа, пектина, клетчатки. Способствуют очищению организма от вредного холестерина, токсинов, шлаков, улучшают перистальтику кишечника. Полезные свойства яблок достаточно сильны, а регулярное употребление яблок способствует снижению веса.

 

Авокадо  (тоже фрукт) – содержит массу витаминов, минералов, легко усвояемых ненасыщенных жиров. Продукт обладает антиоксидантными свойствами, выраженным антиканцерогенным действием, омолаживает организм, стимулирует выработку коллагена.


Самые полезные овощи:

Морковь – источник каротина,  обладает антиоксидантными, антиканцерогенными свойствами, улучшает пищеварение и состав крови.

 

Брокколи – самая полезная капуста, содержит массу витаминов, микроэлементов и др., малокалорийна. Полезные свойства брокколи поистине удивительны, она защищает от рака, укрепляет иммунитет, очищает кровь от холестерина (вредного). Один из самых любимых продуктов практически всех диетологов.

 

Лук и чеснок – рекордсмены по содержанию фитонцидов и веществ, усиливающих сопротивляемость организма к различного рода вирусам и возбудителям болезней.

 

Помидоры – источник лютеина и ликопина. Благотворно влияют на зрение, обладают сильнейшим антиканцерогенным свойством.


Самые полезные ягоды:

Черника – источник лютеина, сильнейший антиоксидант, улучшает состав крови, противостоит развитию раковых опухолей.

 

Клубника – богата железом, цинком, витаминами (каротиноидами), благотворно влияет на зрение, укрепляет иммунитет.
 

Самые полезные орехи:

 Миндаль – содержит массу полезных веществ, обладает пикантным вкусом, уместен везде: в десертах, в основных блюдах, салатах.  Полезные свойства миндаля улучшают работу всех систем организма.

 

Грецкий орех – «пища для ума», источник большинства полезных для здоровья веществ, улучшает работу мозга и нервной системы, может выступать в качестве лекарства при многих болезнях. Издавна широко известны народные рецепты из грецкого ореха для лечения самых разных недугов.


Самые полезные крупы:

 Овсянка – источник витаминов, микроэлементов, белков. Улучшает пищеварение, укрепляет организм, способствует снижению артериального давления.

 

Гречневая крупа — «королева» круп, источник железа и других ценных микроэлементов.  Укрепляет иммунитет, улучшает состав крови, обогащает организм нужными веществами.

 

Бобовые (соя, нут, бобы, чечевица) – источник белка, ценных витаминов и минералов. Включение бобовых культур в рацион питания значительно улучшает работу всех систем организма, укрепляет иммунитет, оздоравливает.

 

Самые полезные молочные продукты:

 Йогурт, кефир – кисломолочные продукты, обогащенные полезными бактериями, насыщают организма кальцием, витаминами группы В, улучшают пищеварение, налаживают работу кишечника.


Самое полезное масло:

 Льняное масло – не смотря на общепринятый стереотип, что самым полезным маслом является оливковое, льняное масло превосходит оливковое по содержанию многих полезных веществ и является рекордсменом по содержанию ненасыщенных жирных кислот (омега 3, омега 6). Оцените все полезные свойства льняного масла и обязательно вводите его в свой рацион.

 

Оливковое – источник витаминов А и Е, положительно влияет на состав крови, нормализует работу сердца.


Самое полезное мясо:

Крольчатина – низкокалорийное, гипоаллергенное, богатое белком мясо, обладает нежным тонким вкусом.

 

Также к полезным видам мяса можно отнести курятину, индейку и телятину.


Самая полезная рыба:

Среди всех видов рыб особенно полезной считается морская рыба из холодных морей, например лосось – это рекордсмен по содержанию жиров омега-3 и омега-6, также является источником железа. Улучшает состав крови, обладает сильным антиоксидантным свойством, низкокалориен.

 

К слову сказать, рыбий жир также является одним из самых полезных продуктов, многие употребляют наряду с витаминными комплексами.
 

Самые полезные продукты питания:

 Напоследок расскажем про другие не менее замечательные продукты, которые приносят организму исключительно пользу, их обязательно нужно включать в рацион питания, если вы стремитесь сохранять здоровье на протяжении долгих лет.

 

Мед – источник натуральных сахаридов, содержит массу микроэлементов. Полезен для всего организма, как общеукрепляющее и омолаживающее средство.

 

Яйца – источник белка и других ценных веществ (содержат 12 видов витаминов и минералов). В рацион питания обязательно нужно включать яйца, однако более двух штук в сутки съедать не рекомендуется.

 

Зеленый чай – источник антиоксидантов, укрепляет организм, обладает сильным противораковым действием.

 

На этом наш список самых полезных продуктов питания завершается. На самом деле полезных для здоровья продуктов очень много, ведь все из того, что дает нам природа несет в себе пользу и созидание. Поэтому подбирая самые полезные продукты питания, смотрите не только на их общеизвестные полезные свойства, а учитывайте свои индивидуальные особенности, грамотно подходите к формированию своего меню и тогда здоровье и долголетие вам гарантированы!


Вкусные и полезные продукты для улучшения здоровья — [SayYes]

Соблюдение сбалансированной диеты, включающей в себя ряд необходимых для нормального функционирования жизненно важных систем продуктов, не должно вызывать никаких сложностей.

В данный момент существует огромное количество продуктов, которые не только обладают приятным вкусом, но и позволяют существенно улучшить состояние организма. В этой статье мы рассмотрим несколько самых вкусных и полезных продуктов для здоровья.

 

Фрукты и ягоды

Ягоды и фрукты считаются одними из самых полезных и вкусных натуральных продуктов для улучшения здоровья. Более того, данные продукты пользуются высокой популярностью, так как их можно употреблять в сыром виде, не используя термическую обработку, что позволяет с легкостью включать их в рацион.

Первым фруктом в списке наиболее полезных продуктов являются яблоки, содержащие много клетчатки, большой объем витамина C и множество антиоксидантов. Данный продукт рекомендуется употреблять между приемами пищи для снижения чувства голода.

Не менее значимым продуктом является авокадо, содержащий большой объем жиров и углеводов. Помимо этого, данный тропический фрукт также содержит витамин C, клетчатку и калий.

Третьим продуктом в этом списке являются бананы, которые считаются одним из самых богатых источников калия. Однако, помимо этого, в их составе также содержатся витамин B6 и клетчатка. Более того, банан считается одним из самых удобных для употребления продуктов.

Черника считается ягодой с самым высоким содержанием антиоксидантов.

Высоким уровнем популярности среди продуктов питания, улучшающих состояние здоровья, пользуются и апельсины, прославившиеся высоким содержанием витамина C, большим количеством антиоксидантов и приятным вкусом.

Полюбившаяся многим клубника считается не менее полезной. Эта ягода отличается низким содержанием углеводов и калорий, высоким уровнем витамина C, а также содержанием марганца и клетчатки.

Однако это далеко не все ягоды и фрукты способны оказывать положительное влияние на работу всех систем организма. В данный список также можно включить такие продукты как киви, вишня, виноград, грейпфрут, малина, слива, лимон, оливки, манго, груша и ананас.

 

Яйца

На протяжении многих лет яйца считаются одним из самых питательных продуктов в мире. Ранее ученые не рекомендовали включать их в рацион из-за высокого уровня холестерина. Однако проведенные в недавнем времени исследования продемонстрировали, что этот продукт является абсолютно безопасным для здоровья человека.

 

Мясо

Суждение о том, что большинство видов мяса являются вредными, ошибочно. Качественно приготовленное мясо считается одним из наиболее полезных продуктов в мире.

Так, самым богатым источником белка считается постная говядина, в которой, помимо этого, содержится активное железо, имеющее высокий уровень усвоения. Говядина рекомендуется многими диетологами тем лицам, которые используют для похудения низкоуглеводную диету.

Для снижения объемов жира в организме также часто рекомендуют использовать куриную грудку, отличающуюся низкой калорийностью, сравнительно невысоким содержанием жира и высоким содержанием белка. По заявлению ученых, куриная грудка считается одним из лучших источников питательных веществ.

Мясо ягненка является очень полезным продуктом, который рекомендуется многими диетологами из-за высокого содержания Омега-3 жирных кислот. Подобная особенность данного мяса обусловлена тем, что ягнята едят много травы, содержащей эти микроэлементы.

 

Семена и орехи

Несмотря на то, что орехи и семена имеют высокую калорийность и высокое содержание жира, их употребление позволяет избавиться от лишних килограммов. В этих продуктах содержится много полезных веществ, минералов и витаминов, необходимых организму человека для нормализации работы большинства жизненно важных систем организма.

Важно отметить, что орехи и семена также просто включить в свой рацион, как и фрукты с ягодами, так как они не требуют термической обработки перед употреблением.

Миндаль считается одним из самых популярных орехов. Он богат витамином E, клетчаткой, магнием и обладает антиоксидантными свойствами. По заявлению ученых, миндальные орехи позволяют ускорить метаболизм и процесс сжигания жира.

Семена чиа при этом считаются одними из самых питательных видов семян. В 28-ми граммах данного продукта содержится приблизительно 11 граммов клетчатки. При этом семена чиа также содержат кальций, марганец, магний и ряд других питательных веществ.

Не менее полезными считаются кокосы, содержащие клетчатку и триглицериды средней и длинной цепи.

Орехи макадамия пользуются большой популярностью в развитых странах, так как содержание в них Омега-6 жирных кислот в несколько раз выше, чем в других разновидностях орехов.

Грецкие орехи также считаются полезным продуктом, так как в их составе содержится клетчатка и ряд полезных минералов и витаминов.

Еще одним не менее полезным продуктом, который можно включить в данный список является арахис. Несмотря на то, что данный продукт имеет отношение к бобовым растениям, а не к орехам, многие люди из-за его структуры предпочитают относить его ко второму типу продуктов. Арахис содержит большое количество питательных веществ и антиоксидантов. Согласно заявлению исследований, включение в рацион данного продукта позволяет избавиться от лишних килограммов.

 

Овощи

Овощи считаются одним из основных источников калорий, обеспечивающих человеческий организм энергией. В связи с тем, что каждый из продуктов данного типа обладает своим уникальным составом и свойствами, специалисты рекомендуют каждый день употреблять несколько разных видов овощей. Рассмотрим каждый из продуктов данного вида более детально.

Спаржа относится к числу самых популярных овощей. Она отличается высоким содержанием витамина K и низкой калорийностью.

Не меньшей популярностью пользуются сладкий перец, который часто добавляют в салаты. Данный продукт имеет слегка сладковатый вкус и ценится за высокое содержание витамина C и антиоксидантов.

Капуста брокколи считается не менее полезной за счет высокого содержания ввитаминов C и K, клетчатки, и белка.

Стоит отметить, что содержание белка в брокколи намного выше, чем в ряде других овощей. При этом данный вид капусты рекомендуется потреблять в вареном или в сыром виде.

Еще одним овощем, рекомендуемым специалистами для употребления, является морковь, содержащая витамин K, клетчатку, антиоксиданты и каратиноиды, улучшающие зрение.

Приятным на вкус и не менее полезным продуктом считается цветная капуста, которую принято добавлять в процессе приготовления различных салатов и блюд.

Одним из самых популярных овощей в мире является огурец. Данный продукт имеет низкую калорийность из-за того, что состоит преимущественно из воды. Но, несмотря на это, в его составе находится много питательных веществ, включая витамин K.

Самым полезным овощем для улучшения работы иммунной системы является чеснок, в составе которого находится сильнодействующее биологически активное соединение.

Капуста в последнее время набирает все большую популярность за счет того, что она придает приятный вкус и особый хруст многим салатам. Однако при этом данный продукт также имеет высокое содержание витаминов K и C, клетчатки и других питательных веществ, оказывающих положительное влияние на состояние здоровья.

Нередко для приготовления различных салатов используется и лук, содержащий ряд биологически активных веществ, укрепляющих иммунитет человека.

Высокой популярностью пользуются и помидоры, которые в большинстве случаев классифицируются как овощи, несмотря на то, что они являются фруктами. В составе помидоров находятся такие полезные вещества как калий и витамин C.

К числу других полезных овощей, которые также рекомендуется включать в рацион, специалисты относят:

  • брюссельскую капусту;
  • артишоки;
  • баклажаны;
  • салат;
  • редис;
  • кабачки;
  • грибы.

Рыба и морепродукты

Для поддержания нормальной работы многих жизненно важных систем организма ученые рекомендуют включать в рацион рыбу и морепродукты. Это связано с тем, что именно эти продукты имеют высокое содержание Омега-3 жирных кислот, йода, и других микроэлементов, которых не хватает большинству людей.

Согласно исследовательским данным, лица, регулярно употребляющие морепродукты и жирную рыбу, имеют существенно меньший риск возникновения заболеваний сердечно-сосудистой системы и мозга, а также большую продолжительность жизни.

Лосось относится к числу жирных рыб и пользуется большой популярностью из-за своего прекрасного вкуса и большого количества питательных веществ. Добавление в рацион данной рыбы позволяет обеспечить организм белком, Омега-3 жирными кислотами, а также витамином D.

Не менее полезной рыбой, содержащей жирные аминокислоты, является сардина. Несмотря на свои небольшие размеры, данная рыба содержит большое количество питательных веществ, необходимых для нормализации работы мозга.

Форель является не менее популярной жирной рыбой, свойства которой сопоставимы лососем.

Однако стоит отметить, что в западных странах особой популярностью пользуется тунец, который отличается высоким содержанием белка и низкой калорийностью. Включение данной рыбы в рацион позволяет избавиться от лишних килограммов.

К числу полезных продуктов морского происхождения следует отнести моллюсков, таких как устрицы и осьминоги. Люди крайне редко включают подобные продукты в свой рацион. Однако мясо моллюсков содержит большое количество питательных веществ, из-за чего его часто сравнивают с говяжьей печенью и другими внутренними органами животных.

Еще одним интересным продуктом морского происхождения являются креветки, которые отличаются высоким содержанием белка, наличием селена и витамина B12. Данный продукт является диетическим и считается лучшим выбором для тех, кто хочет избавиться от лишних килограммов.

 

Зерновые культуры

На протяжении последних нескольких лет зерновые культуры теряют свою популярность. Это связано с популяризацией палео диеты, исключающей некоторые зерновые растения.

Однако исключение всех зерновых культур из рациона является ошибкой, так как большинство из них содержат необходимые для поддержания здоровья питательные вещества.

Первым продуктом в данном списке является коричневый рис, который активно используется в рационе каждого третьего человека на планете. Этот продукт содержит большое количество клетчатки, магний , а также витамин B1.

Еще одним продуктом для сохранения здоровья является овес, содержащий бета-глюканы, улучшающие работу иммунной системы и предотвращающие образование раковых клеток.

На протяжении последних нескольких лет среди людей, заботящихся о своем здоровье, существенно выросла популярность квиноа – зернового растения, содержащего белок, клетчатку и магний.

 

Хлеб

Очень много людей включают в свой рацион хлеб. Поэтому при переходе на сбалансированное питание им крайне сложно заменить данный продукт. Однако существует несколько решений этой проблемы:

хлеб Иезекииля;

домашний хлеб с низким содержанием углеводов.

 

Первая разновидность хлеба является одним из самых полезных продуктов данного вида. Это связно с тем, что хлеб Иезекииля изготавливается из проросших зерен пшеницы и нескольких разновидностей бобов.

Второй вариант является более полезным из-за того, что он изготавливается самостоятельно, что позволяет контролировать количество полезных веществ в продукте, его калорийность и наличие глютена.

 

Плоды бобовых растений

Плоды бобовых растений относятся к числу тех продуктов, которые были несправедливо осуждены диетологами в последние годы. Утверждение, что данные продукты содержат вещества, препятствующие процессу пищеварения и усвоения питательных веществ, является абсолютно верным. Однако при этом следует учитывать, что правильное приготовление плодов бобовых растений позволяет полностью исключить эти вредные вещества.

Иначе говоря, при правильном приготовлении плодов бобовых растений человек может получить источник большого количества белка и питательных веществ.

Наиболее популярным среди бобовых растений, позволяющих улучшить состояние здоровья, является стручковая фасоль, которая также известна под названием зеленая фасоль. Также как и обыкновенная зрелая фасоль она имеет высокое содержание клетчатки.

Еще одним популярным бобовым растением является чечевица, которая считается одним из основных источников растительного белка. Чечевица имеет уникальную структуру и очень приятный вкус.

 

Молочные продукты

У некоторых людей наблюдается непереносимость лактозы, что является препятствием для употребления молочных продуктов, являющихся богатым источником питательных веществ. В недавнее времени ученым удалось доказать, что лица, регулярно употребляющие молочные продукты, имеют существенно меньший риск развития диабета 2-го типа и ожирения.

Важно обратить внимание на то, что натуральное молоко, полученное от коров, питающихся свежей травой, является более полезным, чем некоторые биологически активные жирные кислоты, такие как CLA.

Одним из самых вкусных и полезных молочных продуктов является сыр. Содержание в одном кусочке этого продукта полезных веществ сопоставимо с одной чашкой молока. При этом стоит отметить, что молоко является богатым источником белка, кальция и полезных жиров.

Не менее полезным является йогурт. Этот продукт производится путем добавления в молоко живых бактерий, улучшающих всасывание питательных веществ и нормализующих микрофлору кишечника.

 

Масла и жиры

Еще сравнительно недавно многие диетологи вступали против употребления различного рода жиров. Но ученым удалось установить, что многие жиры и масла могут быть источниками полезных веществ, улучшающих здоровье человека.

Одним из продуктов, доказавших это, является сливочное масло, содержащее не только большое количество питательных веществ, но и витамин K2.

Вторым полезным продуктом из данного списка является кокосовое масло, содержащее полезные жирные кислоты, называемые триглицеридами. По заявлению исследователей, употребление масла кокоса может снизить риск развития и устранить некоторые симптомы болезни Альцгеймера. Более того, данная разновидность масла позволяет избавиться от лишнего жира.

Но самым полезным жиросодержащим продуктом в мире было признано оливковое масло, содержащее антиоксиданты и мононенасыщенные жиры, которые в сочетании между собой оказывают колоссальное положительное влияние на организм.

 

Корнеплоды

В большинстве случаев корнеплоды являются очень полезными продуктами, содержащими множество полезных веществ. Самым распространенным из них является картофель, содержащий калий и витамин C. Более того, при проведении исследований ученые отметили, что отварной картофель способен обеспечивать чувство насыщенности намного лучше ряда других отварных продуктов.

Еще одним полезным корнеплодом является батат, который также известен как сладкий картофель. В его составе содержится большое количество питательных веществ и антиоксидантов, обеспечивающих защиту клеток от разрушения.

 

Яблочный уксус

Среди ценителей здорового питания и сбалансированных диет яблочный уксус пользуется большой популярностью. Согласно исследовательским данным, этот продукт способен снижать уровень сахара в крови и ускорять процесс снижения веса.

Специалисты рекомендуют использовать данную разновидность уксуса для приготовления салатов.

 

Черный шоколад

Черный шоколад является не только самым вкусным продуктом из всех вышеперечисленных, но и самым полезным. В его составе содержатся магний и самые сильные антиоксиданты.

 

Самые полезные продукты

Ягоды

По мнению ученых, в первую очередь звания «самые полезные продукты» заслужили ягоды. Особенно подчеркивают исследователи свойства черники и голубики. Эти полезные продукты содержат наибольшее количество антиоксидантов. Кроме того, антоциан, содержащийся в этих ягодах, способствует замедлению процессов старения нервной системы человека. Черника и голубика – очень полезная еда для тех, кто страдает заболеваниями сердечно-сосудистой и пищеварительной системы, онкологическими болезнями. Незаменимы эти полезные продукты питания и для людей, страдающих ожирением, и больных диабетом, поскольку способны снижать уровень                                                                                                           холестерина и сахара в крови.

Орехи

В список самых полезных продуктов питания попали и орехи, причем какой-то отдельный их вид ученые не выделяют – полезны абсолютно все. Орехи являются источником большого количества витаминов, минералов, белков, полезных жиров. Эти полезные продукты питания при ежедневном их потреблении хороши для профилактики сердечно-сосудистых заболеваний, сахарного диабета, анемии, проблем с потенцией, зрением, менструальным циклом. Также доказано, что орехи – полезная пища при стрессах, депрессиях, упадке сил, общего тонуса организма.

 

 

 

Лук и чеснок

Лук и чеснок – несомненно, полезные продукты питания, и ученые это подтверждают. Являясь настоящим кладезем витаминов, минералов, микроэлементов, полезных эфирных масел, эти продукты питания оказывают положительное влияние на весь организм человека. Судите сами: лук и чеснок хороши при заболеваниях печени, сердечно-сосудистой и эндокринной системы, снижают уровень холестерина в крови, укрепляют иммунную систему человека. И, конечно, каждый знает, что лук и чеснок – это самые полезные продукты при простудных заболеваниях. Эфирные масла и финтоциды, содержащиеся в луке и чесноке, предотвращают размножение микробов и                                                                                                         уничтожают их.


Бобовые

Следующими в списке «Самые полезные продукты» идут бобовые. Содержащиеся в них большие количества ценных белков и грубой клетчатки делают эти продукты поистине уникальными в своем роде. Соя, бобы, фасоль и горох – полезные продукты для больных сахарным диабетом, атеросклерозом, людей, страдающих ожирением, заболеваниями пищеварительной системы, почек и печени, имеющих слабую иммунную систему. Бобовые – это самая полезная пища для вегетарианцев, поскольку они способны снабжать человеческий организм белками без сопровождения жира (что невозможно при употреблении белков животного происхождения). Кроме того, содержащийся в бобовых протеин (растительный белок) способствует регенерации клеток. Также бобовые – это полезные продукты питания при расстройствах нервной системы, ведь содержащиеся в них аминокислоты обеспечивают спокойствие, уравновешенность человека.

Фрукты

Фрукты – безусловно, без них список самых полезных продуктов питания был бы неполным. В первую очередь, это яблоки. Список заболеваний, для профилактики и лечения которых они особенно полезен, довольно широк. Это полезные продукты питания для сердечно-сосудистой, пищеварительной, мочевыделительной, иммунной системы, заболеваниях кожи и опорно-двигательного аппарата. Снижая уровень холестерина и сахара в крови, замедляя рост раковых клеток, яблоки по праву могут называться самыми полезными фруктами. В список «Самые полезные продукты» попали также и другие фрукты: киви и хурма, ананас и                                                                                             гранат, абрикос и банан, авокадо и манго. Таким образом, чем                                                                                                 разнообразнее будет ваше «фруктовое меню» - тем лучше.

Овощи

Место в списке самых полезных продуктов нашлось и для овощей. Лидируют здесь зеленые листовые овощи: шпинат и салат. Эти полезные продукты являются поливитаминными, хороши для кишечника, замедляют рост опухолей (особенно простаты), оказывают мочегонное действие, полезны при гипертонии, ожирении, туберкулезе, атеросклерозе. Среди овощей на звание «самые полезные продукты» претендуют также капуста и морковь. Так, капуста (особенно белокочанная) имеет высокую питательную ценность и полезна как в свежем виде, так и в квашеном. Капуста обогащает микрофлору кишечника, способна выводить из организма холестерин. Это особенно полезная еда для больных гастритом с пониженной кислотностью, язвенной болезнью, страдающих геморроем и запорами, ожирением. Морковь не отстает от капусты по количеству содержащихся в ней полезных веществ. Она укрепляет иммунную систему, улучшает функционирование кишечника, положительно воздействует на сетчатку глаза, применяется для профилактики заболеваний сердца, почек и печени, оказывает ранозаживляющие и противовоспалительное действие. Особенно хороши эти полезные продукты в сочетании, например, в салатах.

Дары моря

Дары моря – безусловно, полезные продукты питания. Первое место среди них занимает рыба. Самые полезные продукты из рыбных - это жирные сорта: лосось, тунец, сардины. Благоприятно воздействуя на сердечно-сосудистую систему, рыба значительно уменьшает возможность возникновения различных заболеваний сердца (в том числе аритмии и ишемии), инфарктов и инсультов. Также рекомендуется принимать в пищу эти полезные продукты людям, имеющим проблемы с желудком, щитовидной железой, лишним весом. Рыба способствует активизации работы мозга, быстрому заживлению ран, препятствует образованию раковых клеток.

Яйца

Следующими в списке самых полезных продуктов идут яйца. Эти полезные продукты рекомендуют употреблять в пищу в количестве пяти штук в неделю. Содержащие около сотни полезных веществ, яйца способны очищать человеческий организм, выводить из него холестерин и другие вредные вещества, расщеплять жиры, а яичный белок является лучшим «строительным материалом» для мышц. Яйца – особенно полезные продукты питания при язвенной болезни желудка и 12-перстной кишки, хроническом панкреатите, расстройствах нервной системы. Учеными доказана также роль яиц в предотвращении образования раковых клеток и в будущем, возможно, именно яйца будут использоваться как один из действенных способов борьбы с онкологическими заболеваниями.

Изделия из муки грубого помола

Изделия из муки грубого помола – также полезные продукты питания. Высокое содержание витаминов, минералов, микроэлементов, биологически активных веществ – вот то, что дает все основания пополнить ими список «Самые полезные продукты». Они незаменимы для каждого человека, но особенно актуальны при сахарном диабете, заболеваниях сердца, слабой иммунной системе, проблемах с кишечником. Изделия из муки грубого помола оказывают положительное влияния на кожу, препятствуя ее старению, воспалению, возникновению аллергических реакций. Это особенно полезная пища для людей,                                                                                           занимающихся спортом, ведущих здоровый образ жизни.

Молоко

Молоко и кисломолочные продукты также попали в список «Самые полезные продукты». Кальций, содержащийся в молоке, укрепляет кости, зубы и волосы. Также молоко рекомендуется при сердечно-сосудистых заболеваниях, анемии, отеках, различных заболеваниях желудочно-кишечного тракта (гастриты, язвенная болезнь, невроз желудка). Молоко хорошо зарекомендовало себя при различных отравлениях и недаром его используют для предотвращения различных заболеваний на «вредных работах». Что касается кисломолочных продуктов, то кефир и творог – самые полезные продукты среди них. Они благоприятно сказываются на работе кишечника и пищеварительной системе в целом за счет бактерий, содержащихся в них. Также эта полезная еда вызывает аппетит, стимулируя выделение желудочного сока, обладает антимикробным действием.

 

Зеленый чай

Зеленый чай – еще один полезный продукт питания, утверждают ученые. Он уже давно превратился из экзотического напитка в повседневный, а его лечебные свойства известны практически всем. Зеленый чай способствует укреплению кровеносных сосудов, снижает артериальное давление, уровень холестерина и сахара в крови. Содержащиеся в зеленом чае вещества оказывают губительное воздействие на различные вирусы и микробы.


Зеленый чай – прекрасный антиоксидант, хорошо выводит из организма токсические вещества и яды, замедляет рост раковых клеток. Список заболеваний, при которых следует употреблять этот чудо-напиток, достаточно широк: атеросклероз, диабет, гипертония, заболевания щитовидной железы, проблемы со зрением, иммунной системой. Наконец, повышая общий тонус организма и замедляя процессы старения, зеленый чай имеет все основания пополнить список «Самые полезные продукты».

Итак, именно эти продукты питания являются на данный момент наиболее полезными, по мнению ученых. А получить максимум пользы от них можно, если совмещать в своем ежедневном рационе все перечисленные компоненты. Будьте здоровы и употребляйте в пищу только самые полезные продукты!

Самые полезные продукты для организма человека

Пища, которая входит в рацион человека, напрямую влияет на его жизнедеятельность, здоровье, самочувствие и качество жизни. Выбирая продукты питания, важно помнить, что некоторые просто жизненно важны для организма, хорошей работы мозга и всех органов.

Топ-10 самых полезных продуктов

  1. Банан — целебный продукт.
  2. Морковь — миниатюрная аптека.
  3. Чеснок — укрепит иммунитет и здоровье.
  4. Авокадо — насыщает и омолаживает организм.
  5. Капуста — продукт здоровья.
  6. Орехи — питание мозга.
  7. Рыба — лучший дар моря.
  8. Перец — витаминный овощ.
  9. Зеленый чай — напиток для здоровья.
  10. Мед — дар природы.

Банан — тропический целебный плод

Этот тропический фрукт для еды просто идеален, способен быстро утолить голод, хорошо воспринимается благодаря содержанию легко усваиваемых углеводов, глюкозы, фруктозы, сахарозы, насыщает минералами, витаминами. Рекомендован для питания во время диеты, содержит ферменты, яблочную кислоту, необходимые для усвояемости углеводов. Банан является единственным фруктом, который в сыром виде не влияет на обострение язвы желудка, гастрита. Нейтрализует кислоту, помогая от изжоги. Плоды насыщают организм витамином С и Е, В6.

75% этого полезного для еды фрукта — вода. Калий, содержащийся в банане очень важен для сердца, почек, улучает работу мозга. Антиоксиданты понижают вред свободных радикалов, плод признан полезным при язвенной болезни, обволакивает стенки желудка, снижает раздражение слизистой.

Морковь — необходимый источник витамина А

Уникальный по своему составу овощ имеет очень редкий состав соединений минералов, витаминов. Обычная морковка не только один из самых полезных для организма человека продуктов, эта еда насыщает, укрепляет здоровье, придает бодрости.

Каротин из морковки в организме человека преобразуется в витамин А. Есть овощ наиболее полезно сырым с добавлением десертной ложки масла растительного или сметаны. Важно соблюдать норму при добавлении жира во время приготовления еды.

Очень полезна морковь для сетчатки глаз, специалисты рекомендуют употреблять овощ каждый день, особенно тем, кто страдает близорукостью, высокой утомляемостью органов зрения, другими болезнями глаз. Бета-каротин тоже есть в этом полезнейшем продукте. Бета-каротин нейтрализует свободные радикалы, улучшает состояние кожи, зрение.

Перец — свежесть и польза

Сладкий перец не только вкусный, но и самый полезный, в нем много витамина С, человеку достаточно даже 40 граммов продукта. Примечательно, что даже в течение 80 дней этот витамин не разрушается в перце. Больше всего его в области плодоножки. Рутин в перце вместе с другими полезными веществами укрепляет сосудистые стенки, делая их прочнее. Острый перец тоже полезен, используется не только в кулинарии, но и в медицине, помогает защитить организм от различных проблем со здоровьем. В аптеке люди давно приобретают перцовые пластыри, помогают они во время простуды, их накладывают на ушибы, используют при ревматизме, артрите, когда болят суставы, мышцы. Есть острый перец очень полезно, он нужен мозгу, улучшает кровообращение в нем. Полезен при астме, бронхитах, гриппе, кашле.

Аскорбиновая кислота и витамин Р чистят сосуды, уменьшают уровень холестерина. На зрение и скелет влияет витамин А. Острый овощ помогает бороться с раком, особенно яичников. Этот продукт добавляют в различные салаты, едят в сыром виде, тушат и запекают. Полезен продукт при бессоннице и депрессиях, когда человек чувствует упадок сил, снижение активности. Очень важно покупать для еды качественный продукт, без пестицидов.

Чеснок — невероятная польза

Продукт является отличной специей для множества блюд, важен для организма. Широко чеснок используется в народной медицине с давних времен, в нем очень много фитонцидов, микроэлементов, есть фосфорная кислота, эфирные масла. Самый нужный для человека продукт хорош для сердца и сосудов, это отличное мочегонное, потогонное средство. Благодаря содержанию аллицина — специфического вещества, образующегося при измельчении чесночных долек, чеснок необходим для мозга, но только в сыром виде. Большинство самых полезных свойств разрушается после термической обработки, остается только приятный чесночный вкус. Свежий чеснок благотворно влияет на работу печени, эффективно и бережно очищает от токсинов, разжижает кровь, улучшает кровообращение, омолаживает клетки организма.

Чеснок понижает артериальное давление, защищает от онкологии, обезболивает, способствует заживлению ран. Такая еда нужна при авитаминозе. Всего в чесноке больше 400 разных компонентов, есть антиоксиданты, они очищают, укрепляют иммунитет, замедляют старение. Чеснок убивает множество бактерий, эффективен в сезон простуд и гриппа.

Авокадо — еда для здоровья человека

Этот тропический плод обладает особым приятным привкусом, необходим для человека. Богат антиоксидантами, растительными жирами, минералами, витаминами. Плод улучшает работу сосудов, сердца, мозга, присутствие в рационе человека авокадо понижает риск вероятности инфарктов, инсультов. Плод хорошо выводит лишнюю жидкость из организма, предотвращая образование отеков, понижает процент содержания в организме холестерина, помогает печени лучше функционировать.

При регулярном употреблении плода и еды с ним понижается вероятность образования онкологии, ведь в продукте много фолиевой кислоты. Витамин К улучшает кровоостанавливающие свойства организма, что особенно нужно людям, у которых долго затягиваются раны. Глутатион совокупно с витаминами надежно защищает организм от бактерий, инфекций, токсинов. Умеренное применение авокадо в рационе помогает снизить вес, замедляется старение клеток, проходит насыщение их кислородом. Маслянистая консистенция продукта, пищевые волокна помогают при запорах, нормализуют работу кишечника.

Капуста — мультипольза

Этот овощ представлен в различных вариантах и сортах, но всех их объединяет огромная польза для организма человека. Такая еда должна присутствовать в рационе и детей, и взрослых. Самая полезная капуста в сыром и квашеном виде, она очень богата микроэлементами витаминами. Продукт положительно влияет на работу кишечника и желудка, дает силы мозгу, улучшая умственную работу, это самый хороший антиоксидант, предупреждающий онкологические болезни. Витамин U очищает сосуды от холестерина, не позволяет ему оседать на стенках. Тартроновая кислота не позволяет пище забродить в желудке, хорошо расщепляет жиры, защищая от ожирения.

Капуста эффективна при заболеваниях, продукт используют не только для приготовления различной еды, но и в качестве компрессов при кашле, мастопатии. Не рекомендуется есть продукт ежедневно, ведь в нем много клетчатки, она в большом количество травмирует кишечник, начинаются такие проблемы как метеоризм, боли в области живота.

Очень необходима организму человека брокколи. Этот вид капусты — прекрасная профилактика раковых болезней. Вещество сульфорафан уничтожает бактерии, способствующие онкологии желудка, даже те которые нельзя убить антибиотиком. Употребляя систематически данный продукт, человек защищает себя от атеросклероза, очищается от солей тяжелых металлов. Для диабетиков, беременных, пожилых и детей это самая полезная еда.

Орехи — удивительный дар природы

Этот продукт можно использовать как самостоятельный перекус, брать с собой в дорогу и куда угодно. Орехи — настоящий дар природы, улучшают работу мозга, состояние всего организма. Несмотря на калорийность, полезны при борьбе с лишним весом. Элементы в составе орехов улучшают обмен веществ, даже небольшое количество продукта в день достаточно. Крайне необходимы орехи при умственной нагрузке, это хороший источник энергии, полезная еда для мозга, сердца и сосудов.

Рыба — непременный компонент в питании

Уже не один десяток лет специалисты рекомендуют включать морепродукты в рацион. Элементы, входящие в состав самого полезного продукта для человека помогают уменьшить уровень жиров в крови, нормализовать давление, защищают от развития такого серьезного недуга, как диабет. Омега 3 — жирные кислоты разжижают кровь, обеспечивая хорошую профилактику тромбозов. Употребляемая в течение года небольшая порция жирной рыбы в сутки, понижает риск возникновения болезней сосудов и сердца на 40%. Богат продукт витаминами, важными микроэлементами, в том числе йодом, фосфором.

Очень нужен растущему организму содержащийся в морепродукте белок, усваивается он отлично, содержит самые необходимые вещества: аминокислоты, они очищают печень от токсинов. Необходим морепродукт для профилактики рака толстой кишки, молочных желез, улучшает память, активность мозга, иммунитет. Просто необходима такая еда для мозга, она улучшает его работу, помогает сохранить работоспособность, укрепляет нервную систему. Самые полезные для человека несколько сортов:

  • лосось;
  • сельдь;
  • форель;
  • тунец;
  • семга.

Другие самые полезные морепродукты: устрицы, мидии, кальмары, морскую капусту обязательно следует включать в рацион.

Зеленый чай — напиток здоровья

В листьях зеленого чая, благодаря обработке, сохраняется максимальное количество полезных веществ, в отличие от черного. Очень много антиоксидантов в данном продукте. Одна чашка зеленого чая содержит их столько же, сколько 10 стаканов яблочного фреша. От 15 до 30% напитка состоит из дубильных веществ — 30 видов полифенольных соединений, в том числе катехины, танин. Эфирные масла придают напитку особый аромат. В чае содержится растительный белок.

Ферментированный зеленый чай содержит минералы, аскорбиновую кислоту, витамины РР, К, В. У напитка по содержанию витамина Р нет конкурентов. Он укрепляет стенки сосудов. В одном листе чая 300 полезных веществ, в том числе алкалоиды, пектины, органические кислоты. Зеленый чай успокаивает, расслабляет, улучшает состояние кожи, работу мозга, помогает человеку похудеть.

Мед — кладезь пользы

Если продукт был собран в чистых регионах, был заготовлен без термообработки — это ценнейшая еда для человека. Мед — настоящий дар, который преподнесла природа. Продукт не только полезен при простуде, но и прекрасно заменяет сахар, укрепляет иммунную систему, придает организму сил и энергии, стимулирует работу мозга. Полезно есть мед страдающим от анемии, при проблемах с пищеварением, болезнях сосудов. Добавлять продукт в горячий чай нельзя, так уничтожается вся его польза. Лучше положить пару ложечек в теплый напиток. Употребляя мед регулярно, человек защищает себя от болезней сердца, депрессии, тромбозов. Уровень холестерина, благодаря меду, понижается, лучше усваивается кальций.

Как лекарство применяется для лечения ран и ожогов, проблем с кожей. Употребление в пищу самого настоящего качественного меда защищает от рака, не позволяя раковым клеткам расти. Важно помнить, что мед относится к аллергенным продуктам, поэтому не рекомендуется давать его детям до года и аллергикам.

ТОП 10 самых полезных продуктов

Молочная продукция

В категорию молочной продукции входят как непосредственно молоко, так и кефир, ряженка, творог, сыры и др. Все они должны обязательно быть в рационе, поскольку содержат в себе легко усваиваемые животные белки, витамины, микро- и макроэлементы. Молочные продукты нормализуют пищеварение, способствуют поддержанию здоровой кишечной микрофлоры и укрепляют костные ткани.

Бобовые

Бобы, такие как фасоль, горох, чечевица, входят в 10 самых полезных продуктов для здоровья человека благодаря большому содержанию растительного белка. Они идеально заменяют мясо и помогают полноценно питаться без вреда для фигуры. Помимо белка, в бобовых культурах содержатся клетчатка, витамины группы В, минералы, аскорбиновая кислота, которые в сочетании обеспечивают широкий спектр благотворных эффектов:

  • улучшают состояние костных тканей;
  • выводят токсины;
  • снижают уровень холестерина;
  • нормализуют гормональный фон;
  • улучшают мозговую активность;
  • замедляют процессы старения.

Чеснок

Главная польза чеснока состоит в его способности поддерживать работу мозга и иммунной системы. Среди самых полезных продуктов для организма человека он выделяется большим количеством эфирных масел и фитонцидов, которые обеспечивают ему общеукрепляющее и противомикробное действие.

Лимон

В цедре и соке лимона содержится высокая концентрация аскорбиновой кислоты, наделяющей фрукт мощным противовоспалительным свойством. Благодаря его употреблению можно добиться:

  • укрепления иммунитета;
  • подавления развития патогенной микрофлоры в кишечнике и ротовой полости;
  • предупреждения онкологии;
  • укрепления сердечной мышцы;
  • нормализации метаболизма;
  • устранения запоров;
  • улучшения работы мозга и ЦНС.

Лимон можно рекомендовать людям с гипертонией. Он расширяет стенки сосудов и позволяет нормализовать кровяное давление.

Морская капуста

Еще один представитель ТОП самых полезных продуктов – ламинария, которая по количеству кальция может дать фору даже молоку. Благодаря высокому содержанию нутриентов она улучшает работу щитовидной железы, выводит излишнюю жидкость из организма, стимулирует восстановление клеток. Низкая калорийность морской капусты позволяет использовать ее в здоровом питании и избавляться от излишнего веса.

Если добавить все перечисленные продукты в свой повседневный рацион, можно сполна обеспечить организм необходимым ему набором полезных веществ. Они помогут укрепить ваше здоровье, всегда выглядеть молодо и красиво.

Республиканский Центр Медицинской Профилактики - Правильное питание — залог здоровья! Выбираем полезные продукты

«В еде не будь до всякой пищи падок, знай точно время, место и порядок»

Авиценна

Состояние питания, его полноценность, безопасность и качество имеют важнейшее значение для сохранения здоровья населения. Питаться правильно — это значит соблюдать основные правила здорового питания. Управление Роспотребнадзора по Республике Хакасия приводит некоторые из них:

- питание должно быть максимально разнообразным;

- есть следует 4-5 раз в течение дня, желательно, в одно и то же время;

- при каждом приеме пищи следует употреблять продукты, содержащие клетчатку, такие как хлеб, крупяные и макаронные изделия, рис, картофель, овощи, фрукты;

- хлеб и хлебобулочные изделия должны быть из муки грубого помола и муки, обогащенной микронутриентами;

- ежедневно в рационе должны быть молоко и молочнокислые продукты, отдавать предпочтение стоит продуктам с малым содержание жира, с наличием добавок, таких как бифидобактерии (бифидокефир, биопростокваша и др.).

Минимум два раза в неделю необходимо есть натуральный творог;

- рекомендуется заменять мясо и мясные продукты с высоким содержанием жира, в т. ч. высококалорийные колбасные изделия, на тощие сорта мяса, рыбу, птицу, яйца и бобовые;

- каждый день необходимо есть большое количество овощей, фруктов, соков, желательно 3 — 5 разных цветов. Каждому цвету соответствует определенный набор полезных компонентов;

- рекомендуется ограничивать количество употребляемой соли. Следует употреблять только йодированную соль, досаливая ею пищу после приготовления.

- исключить из питания жгучие и острые специи, уксус, майонез, кетчупы;

- ограничить употребление сахара, кондитерских изделий, сладких, особенно газированных напитков, исключить употребление карамели;

- следует отдавать предпочтение блюдам, приготовленным на пару, отварным и запеченным кулинарным изделиям.

Полноценное питание может быть из обычных, недорогих продуктов, но разнообразных, правильно подобранных и приготовленных.

Питайтесь правильно и будьте здоровы!

Управление Роспотребнадзора по Республике Хакасия

Полезные продукты для здоровья женщин: 10 самых полезных продуктов

Опубликовано: 14.09.2016Время на чтение: 5 минут361

Какие продукты необходимо включить женщине в свой рацион, чтобы оставалась здоровой и энергичной?

Женское здоровье и красота требуют особого внимания и заботы.  Каждая женщина очищает и питает свою кожу косметическими средствами по уходу за лицом и телом, но не зря говорится, что красота - внутри нас: мало ухаживать только за телом, необходимо помнить про весь организм!

Чтобы оставаться здоровой, энергичной, стройной и красивой, особенно с учетом процесса старения, который начинается уже после 30 лет, вам  необходимы минеральные вещества и витамины, содержащиеся в определенных продуктах питания.
Несложно догадаться, что, слегка изменив привычное меню, многие проблемы, такие как ломкие волосы и ногти, тусклая или сухая кожа, слабый мышечный тонус, постоянные стрессы, бессонница, проблемы с ЖКТ и др. - исчезнут сами собой!
Мы сделали подборку из десяти полезных продуктов для женского организма, чтобы вам было легче скорректировать свой рацион, сделав его максимально полезным. Это поможет сохранить вашу красоту и молодость надолго.
Помните: мы то, что мы едим! Питайтесь правильно и будьте всегда неотразимы!

Какие же продукты должны употреблять женщины, чтобы быть здоровыми? Десять продуктов помогут уберечь себя от преждевременного старения, сердечных болезней, нервных расстройств и лишнего веса:

1)  Помидоры содержат много антиоксидантов, в том числе источник молодости и красоты – ликопин, который помогает замедлить старение и предотвратить риск возникновения сердечно-сосудистых заболеваний и рака. При этом помидоры низкокалорийные, легкодоступные, а комплекс витаминов, содержащихся в них, положительно влияет на женскую нервную систему.


2) Жирные сорта рыбы, например, лосось, скумбрия, форель. Причина тому — большое содержание омега-3 кислот, стимулирующих деятельность мозга и укрепляющих кровеносные сосуды, тем самым предотвращающих возникновение атеросклероза. В жирной рыбе содержится много витаминов группы В, кальция, цинка, железа и магния. При частом ее потреблении у женщин нормализуется нервная система, улучшается сон и настроение. Кроме того, жирная рыба усиливает выработку важнейшего женского полового гормона - эстрогена.

Мнение экспертов: Рыба должна быть в рационе женщин 1-2 раза в неделю.


3) Кальций задействован в работе центральной нервной и сердечно-сосудистой системах, в системе крови. При недостатке кальция в женском организме возможно развитие остеопороза, нарушения походки, болей в мышцах и костях. Больше всего кальция в твердых сырах, около 1000 мг на 100 граммов. В эту же группу продуктов можно отнести творог, который благодаря высокому содержанию кальция и легко усваиваемого белка полезен для здоровья и красоты волос, ногтей и кожи женщины. Также кальций в любом виде особенно полезен для женщин после 30 лет, ведь с возрастом увеличивается риск появления болей в суставах и переломов костей.



4)  Далее по списку авокадо - общепризнанный anti-age продукт, помогает выводить из организма холестерин, который является главным врагом нашей сердечно-сосудистой системы. Также авокадо богат калием и витаминами Е и С (природными антиоксидантами). Спелый плод часто добавляют в состав салатов и соусов, а мякоть авокадо часто используют как ингредиент для масок, так как он прекрасно увлажняет, омолаживает, подтягивает и питает кожу лица.


5) Овес - очень важный продукт для здоровья женщины, так как он нормализует уровень холестерина в крови. Овес сохраняет ощущение сытости надолго, помогая бороться с лишним весом, а также содержит клетчатку, много магния, кремния и других микроэлементов, которые отвечают за красоту и здоровье женщины и улучшают состояние волос, кожи и ногтей.


6) Еще одним незаменимым продуктом в женском рационе является соя. В ней содержится большое количество витаминов A и E, обладающих антиоксидантными свойствами, а также лецитин, влияющий на ускорение обмена веществ. При регулярном употреблении, соя, являясь диетическим низкокалорийным продуктом, помогает нормализовать вес. Помимо всего этого, соя содержит в себе токоферол, укрепляющий иммунитет и замедляющий процессы старения в организме. В пищу лучше всего употреблять натуральные, экологически чистые соевые продукты: соус, молоко, мясо, сыр или Формулу 1 от Herbalife.


7)  Черника – одна из самых популярных ягод, помогающих предотвратить преждевременное старение женского организма. Черника также обладает бактерицидным действием, отлично налаживает работу желудочно-кишечного тракта и поджелудочной железы, что благотворно сказывается на состоянии кожи и волос. Также черника богата витаминами, поддерживающими зрение, что актуально женщинам, часто работающим за компьютером.


8) Еще одним важным продуктом для женщин являются грецкие орехи. Любимые всеми с детства, грецкие орехи сосредоточили в себе все самое необходимое для женского организма: они помогают бороться с повышенной кислотностью желудка, проблемами с печенью и сахарным диабетом. Также врачи-гинекологи рекомендуют употреблять грецкие орехи с целью профилактики заболеваний женских половых органов. К тому же орехи улучшают умственную активность, полезны как перекус женщинам, работающим с большими объемами информации и с выраженной интеллектуальной нагрузкой.


9) Льняное масло – это источник полезных жирных кислот и фитоэстрогенов, 1-2 чайные ложки льняного масла каждый день составляют необходимый рацион для кожи, волос, репродуктивной и иммунной систем. Этот продукт можно добавлять в салаты в сочетании с лимонным соком или употреблять перед завтраком на голодный желудок. Льняное масло также является отличным средством для похудения, оно включает в себя омега-3, омега-6 и омега-9 жирные кислоты, содержание которых больше, чем в рыбьем жире, не говоря уже о большом количестве витаминов, полезных для женского организма.


10) Включите в свое ежедневное меню бананы. Их можно добавлять в молочные или протеиновые коктейли. Богатые калием бананы отвечают за здоровье мышц, в том числе и сердечной. Также бананы славятся большим содержанием магния и участвуют в выработке мелатонина, который является гормоном счастья. А чтобы женщина была по-настоящему красивой и здоровой, в первую очередь она должна быть счастливой!


Узнайте, как питаться
сбалансированно
и контролировать
свой весУзнать больше 2016-09-14

Автор: Будь в Форме

Оцените материал!

Добавить отзыв

Бобовые, овощи, белки и др.

В этой статье перечислены 15 продуктов, которые источники и исследования в США и Западной Европе считают наиболее полезными для здоровья.

Жизненно важно знать о наиболее полезных для здоровья продуктах, чтобы обеспечить широкий спектр питательных веществ в рационе.

Сбалансированное питание - это секрет здорового питания. В этой статье мы расскажем о 15 самых полезных для здоровья продуктах и ​​их преимуществах.

Поделиться на PinterestПолезная диета гарантирует, что организм получит все необходимые ему питательные вещества.

Орехи, бобовые и злаки очень питательны. Вот некоторые из самых полезных для здоровья:

1. Миндаль

Миндаль содержит множество питательных веществ, в том числе:

Один метаанализ 2019 года показал, что употребление миндаля значительно снижает уровень общего холестерина.

2. Бразильские орехи

Бразильские орехи ( Bertholletia excelsa ) - одни из самых полезных для здоровья орехов.

Они являются отличным источником белков и углеводов, а также содержат большое количество витамина B-1, витамина E, магния и цинка.

Бразильские орехи также содержат больше селена, чем многие другие продукты. Селен является жизненно важным минералом для поддержания функции щитовидной железы и отличным антиоксидантом для человеческого организма.

Эти орехи имеют твердую скорлупу и обычно доступны в готовом виде, что делает их быстрой и питательной закуской.

Узнайте больше о бразильских орехах здесь.

3. Чечевица

Чечевица - это бобовые, которые широко используются во многих пищевых культурах по всему миру, в том числе в Пакистане, Непале, Бангладеш, Индии, Бутане и Шри-Ланке.

Чечевица содержит большое количество клетчатки, магния и калия.

Обычно они требуют длительного приготовления. Однако производители могут проращивать семена, превращая их в вкусную, полезную и готовую к употреблению закуску.

Добавление контейнера проросшей чечевицы в коробку для обеда или корзину для пикника, возможно, с небольшим количеством порошка чили или перца для ароматизации, делает закуску вкусной и полезной.

Узнайте больше о пользе чечевицы для здоровья здесь.

4. Овсяные хлопья

Интерес к овсяным хлопьям значительно возрос за последние 20 лет из-за их полезных свойств.

В 1997 году Управление по санитарному надзору за качеством пищевых продуктов и медикаментов (FDA) согласилось с тем, что продукты с высоким содержанием овсяных хлопьев или овсяных отрубей могут включать данные на этикетке об их пользе для здоровья сердечно-сосудистой системы как часть диеты с низким содержанием жиров. Это привело к всплеску популярности овсянки.

Исследования показали, что содержание растворимой клетчатки в злаках помогает снизить уровень холестерина и снизить факторы риска сердечно-сосудистых заболеваний.

Овес содержит сложные углеводы, а также водорастворимую клетчатку. Они замедляют пищеварение и помогают стабилизировать уровень глюкозы в крови.Овсянка также является хорошим источником фолиевой кислоты и калия.

Овсяные хлопья можно делать из овсяных хлопьев или молотого овса. Крупный или мелкоизмельченный овес содержит больше клетчатки, чем быстрорастворимые сорта.

5. Зародыши пшеницы

Зародыши пшеницы - это часть пшеницы, которая прорастает в растение. По сути, это зародыш семени. Зародыш, наряду с отрубями, является побочным продуктом помола. При рафинировании злаков часто удаляются зародыши и отруби.

Однако цельнозерновые продукты все еще содержат зародыши и отруби.Это делает их более здоровым выбором.

Зародыши пшеницы богаты несколькими жизненно важными питательными веществами, включая:

  • клетчатку
  • витамин E
  • фолиевую кислоту
  • тиамин
  • цинк
  • магний
  • фосфор
  • жирные спирты
  • незаменимые жирные кислоты

Фрукты , овощи и ягоды легко включить в рацион. Вот некоторые из самых полезных для здоровья:

6. Брокколи

Брокколи содержит большое количество клетчатки, кальция, калия, фолиевой кислоты и фитонутриентов.Фитонутриенты - это соединения, которые снижают риск развития сердечных заболеваний, диабета и некоторых видов рака.

Брокколи также содержит необходимые антиоксиданты, такие как витамин С и бета-каротин. Фактически, одна порция брокколи в полстакана может обеспечить около 85% дневной нормы витамина С.

Согласно одному исследованию 2019 года, другое соединение в брокколи, называемое сульфорафаном, может обладать противораковыми и противовоспалительными свойствами.

Однако переварка брокколи может уничтожить многие из ее основных питательных веществ.По этой причине лучше всего есть сырым или слегка приготовленным на пару.

Узнайте больше о влиянии брокколи на питательные вещества.

7. Яблоки

Яблоки - отличный источник антиоксидантов, борющихся со свободными радикалами. Свободные радикалы - это вредные вещества, производимые организмом. Они вызывают нежелательные изменения в организме и могут способствовать развитию хронических заболеваний, а также процессу старения.

Однако некоторые исследования показали, что антиоксидант в яблоках может продлить жизнь человека и снизить риск хронических заболеваний.

Узнайте больше о яблоках здесь.

8. Листовая капуста

Капуста - листовой зеленый овощ, содержащий широкий спектр различных питательных веществ. Например, это очень питательное растение является отличным источником витаминов С и К.

Люди могут готовить или готовить капусту на пару. Они также могут добавлять его в коктейли или соки для получения питательного эффекта.

Узнайте больше о том, как включить капусту в рацион здесь.

9. Черника

Черника содержит значительное количество клетчатки, антиоксидантов и фитонутриентов.В отличие от минералов и витаминов, фитонутриенты не являются необходимыми для выживания. Однако они могут помочь предотвратить болезни и поддерживать жизненно важные функции организма.

В обзоре 16 исследований 2019 года авторы предполагают, что употребление черники может помочь защитить от снижения когнитивных функций, что может помочь снизить риск болезни Альцгеймера. Они также обнаружили, что черника может помочь предотвратить сердечно-сосудистые заболевания.

Другое исследование 2019 года, на этот раз на мышах, показало, что полифенолы черники снижают ожирение и снижают некоторые метаболические факторы риска.Они также улучшили состав кишечных бактерий.

Согласно клиническому исследованию 2015 года, употребление в пищу 22 граммов лиофилизированной черники каждый день в течение 8 недель привело к значительному снижению артериального давления у женщин с гипертонией 1 стадии.

Откройте для себя питательную силу черники.

10. Авокадо

Некоторые люди избегают употребления авокадо из-за высокого содержания жира. Однако авокадо содержит полезные жиры, а также витамины группы B, витамин K и витамин E.Авокадо также является хорошим источником клетчатки.

В одном обзоре исследований 2018 года было показано, что авокадо повышает уровень липопротеинов высокой плотности или «хорошего» холестерина. Этот тип холестерина удаляет более вредный холестерин из кровотока.

Авокадо также может обладать противораковыми свойствами. Исследование авокадо в пробирке 2019 года показало, что окрашенный экстракт семян авокадо снижает жизнеспособность клеток рака груди, толстой кишки и простаты. Однако исследование не показало, будут ли эффекты такими же у людей.

Авокадо также может ассоциироваться с улучшенным усвоением питательных веществ, лучшим питанием в целом и меньшим количеством метаболических факторов риска, согласно одному исследованию 2013 года.

Авокадо очень питательны и очень сытны. Узнайте больше о них здесь.

11. Листовые зеленые овощи

Одно исследование 2019 года на крысах показало, что потребление листовой зелени в течение 6 недель привело к значительному снижению факторов риска сердечно-сосудистых заболеваний.

Шпинат - пример листовой зелени с содержанием антиоксидантов, особенно когда он сырой, приготовленный на пару или слегка сваренный.Это хороший источник следующих питательных веществ:

  • витаминов A, B-6, C, E и K
  • селен
  • ниацин
  • цинк
  • фосфор
  • медь
  • калий
  • кальций
  • марганец
  • бетаин
  • железо

Узнайте о многих преимуществах шпината здесь.

12. Сладкий картофель

Сладкий картофель содержит пищевые волокна, витамин A, витамин C, витамин B-6 и калий.

Центр науки в интересах общества сравнил питательную ценность сладкого картофеля с питательной ценностью некоторых других овощей.

Сладкий картофель занимает первое место по содержанию витамина А, витамина С, железа, кальция, белка и сложных углеводов.

Когда дело доходит до рыбы, мяса и яиц, доступно множество полезных для здоровья блюд. Например:

13. Жирная рыба

Некоторые примеры жирной рыбы включают лосось, форель, скумбрию, сельдь, сардины и анчоусы.Эти виды рыб содержат жир в тканях и вокруг кишечника.

Их постное филе содержит высокий уровень омега-3 жирных кислот. По данным Управления пищевых добавок (ODS), эти масла могут принести пользу сердцу и нервной системе.

ODS также предполагает, что жирные кислоты омега-3 могут помочь при воспалительных заболеваниях, таких как артрит. Они также богаты витаминами A и D.

Одно исследование 2014 года показало, что жирные кислоты могут значительно снизить риск ревматоидного артрита.

14. Цыпленок

Цыпленок - экономичное и полезное для здоровья мясо. Курица, выращенная на свободном выгуле, служит отличным источником белка.

Однако важно помнить, что способы приготовления и приготовления влияют на то, насколько курица будет полезна для здоровья. Это означает, что людям следует ограничить потребление жареной курицы и всегда удалять кожицу перед употреблением. Куриная кожа имеет высокий уровень насыщенных жиров.

15. Яйца

Яйца - еще один источник белка, который люди могут легко включить в сбалансированную диету, поскольку они очень универсальны.

Яйца содержат витамины, включая B-2 и B-12, оба из которых важны для сохранения энергии и образования красных кровяных телец. Яйца также являются хорошим источником незаменимой аминокислоты лейцина, который играет роль в стимуляции синтеза мышечного белка. Яйца также содержат большое количество холина, который важен для клеточных мембран.

Желток содержит большинство яичных витаминов и минералов, а также жиры и холестерин. Однако один обзор 2017 года показал, что употребление до семи яиц в неделю не увеличивает риск сердечных заболеваний. Тем не менее, авторы упоминают, что людям с сердечно-сосудистыми заболеваниями или диабетом следует проконсультироваться с врачом о включении яиц в рацион.

Действительно, одно исследование выявило более высокие показатели сердечно-сосудистых заболеваний у людей, которые потребляли больше холестерина из яиц.

Употребление жиров в умеренных количествах полезно для здоровья как часть сбалансированной и питательной диеты.

Узнайте больше о яйцах здесь.

Включение этих 15 продуктов в рацион может принести заметную пользу для здоровья.Однако важно, чтобы люди придерживались сбалансированной диеты, не фокусирующейся на одном конкретном типе пищи.

Люди должны помнить, что случайное угощение не повредит здоровью в целом, если они обеспечивают регулярное и разнообразное потребление питательных веществ.

Q:

Я хочу придерживаться веганской диеты. Могу ли я получить все необходимые полезные белки?

A:

Люди, соблюдающие веганскую диету, могут получать полезные белки из растительных источников, но не все растительные источники содержат все незаменимые аминокислоты, которые содержатся в животных источниках белка.

Следовательно, сочетание определенных растительных продуктов вместе важно для обеспечения того, чтобы человек потреблял все необходимые ему незаменимые аминокислоты. Киноа и тофу содержат все незаменимые аминокислоты.

Фасоль и рис, хумус и лаваш, а также цельнозерновой хлеб с арахисовым маслом - это примеры пар растительных продуктов, которые содержат все незаменимые аминокислоты.

Натали Олсен, R.D., L.D., ACSM EP-C Ответы отражают мнение наших медицинских экспертов. Весь контент носит исключительно информационный характер и не может рассматриваться как медицинский совет.

10 тенденций в области здорового питания, которых следует ожидать в 2021 году

Радостные новости для вашего животика: полезные для кишечника продукты никуда не денутся в ближайшее время. «Поскольку до 80 процентов иммунной системы связано с кишечником, логично, что многие из нас будут сосредоточены на улучшении здоровья кишечника», - говорит Эрин Палински-Уэйд, RD, CDCES, которая базируется в Спарте, штат Нью-Джерси. , и является автором 2-дневной диеты при диабете .

С практической точки зрения это означает, что здоровье кишечника напрямую влияет на вашу иммунную систему.«Пища, которую мы едим, играет большую роль в составе микробиома кишечника, бактерий и других микробов, которые живут в кишечнике», - говорит Палински-Уэйд. «То, что вы едите, может улучшить или повредить микробиом, что, в свою очередь, влияет на иммунную систему».

Согласно опросу IFIC, здоровье пищеварительной системы является целью 46 процентов американцев. Многие полезные для кишечника продукты содержат пробиотики, пребиотики или и то, и другое. Пробиотики содержат бактерии и дрожжи, которые поддерживают популяцию здоровых кишечных микробов. По данным клиники Майо, пребиотики, с другой стороны, способствуют росту здоровых кишечных бактерий.

Здоровье кишечника играет роль не только в иммунитете. «Кишечник - это место, где происходит всасывание питательных веществ, что обеспечивает наш организм питательными микроэлементами, необходимыми для выполнения повседневных функций», - объясняет Палински-Уэйд. «Связь кишечника и мозга также играет роль в регулировании настроения и даже во сне, поэтому поддержание здоровья кишечника имеет решающее значение для того, как ваше тело функционирует, а также как вы себя чувствуете».

Стандартные напитки с пробиотиками, такие как Health-Ade Kombucha и GT’s Living Foods Probiotic Shots, готовы к употреблению.Во время процесса ферментации пробиотики по сути съедают сахар, чтобы превратить его в пузырьки и полезные кислоты - также известные как чайный гриб. Что нового в 2021 году? Чайный гриб Local Roots предлагает твердый чайный гриб, и вы даже можете пить пробиотики в чае Lipton с T-пробиотиком - комбинацией маття, мяты, мате и пробиотиков.

Если вы хотите попробовать ферментированные продукты, но чайный гриб вам не по вкусу, у вас есть другие варианты помимо простого йогурта. Вот и все. Пробиотические фруктовые батончики содержат комбинацию пребиотиков и пробиотиков.А пастообразный фермерский сыр Lifeway Kefir сделан из кефира и содержит дюжину штаммов пробиотиков. А еще есть Kraut Krisps от Farmhouse Culture, приготовленный из квашеной капусты.

Стандартные пробиотические продукты включают квас, кимчи и простой кефир. «Есть хорошие продукты с пробиотиками и пребиотиками», - говорит Тара Коллингвуд, RDN, диетолог из Орландо, Флорида. «Но также просто наслаждайтесь настоящими, свежими, цельными продуктами, полезными для кишечника!» Примеры цельных продуктов, не вредных для кишечника, включают йогурт, непастеризованную квашеную капусту и кимчи.

СВЯЗАННЫЕ: 10 лучших и худших продуктов для борьбы с вздутием живота

Здоровые для сердца продукты: список покупок - MyHealthfinder

Когда дело доходит до вашего сердца, то, что вы едите, имеет значение. Следуйте этим советам для здорового питания сердца:

  1. Ешьте меньше насыщенных жиров . Уменьшите потребление жирного мяса и жирных молочных продуктов. Ограничьте употребление таких продуктов, как пицца, гамбургеры, сливочные соусы или подливки.
  2. Сократить натрий (соль) . Прочтите этикетку «Пищевая ценность» и выберите продукты с низким содержанием натрия.Ищите консервированные супы, овощи, упакованные обеды, закуски и мясные обеды с низким содержанием натрия или «без добавления соли».
  3. Получите больше волокна . Ешьте овощи, фрукты, бобы и цельнозерновые продукты, чтобы добавить клетчатку в свой рацион.

Возьмите этот список с собой в следующий раз, когда пойдете за продуктами.

Овощи и фрукты

Ешьте разнообразные овощи и фрукты. Покупайте свежие, замороженные, консервированные или сушеные овощи и фрукты.

  • Свежие овощи, такие как помидоры, капуста и морковь
  • Листовая зелень для салатов, например, салат ромэн, шпинат и капуста
  • Консервы овощные с низким содержанием натрия
  • Замороженные овощи без добавления масла или соусов, например брокколи или цветная капуста
  • Свежие фрукты, такие как яблоки, апельсины, бананы, груши и персики
  • Консервированные, замороженные или сушеные фрукты без добавления сахара

Фермерские рынки - отличное место для покупки сезонных овощей и фруктов.Найдите ближайший к вам рынок.

Молочная

Выбирайте обезжиренные или нежирные продукты.

  • Обезжиренное или нежирное (1%) молоко
  • Обезжиренный или нежирный йогурт без добавок
  • Обезжиренный или нежирный сыр
  • Творог обезжиренный или нежирный
  • Соевое молоко с добавлением кальция, витамина А и витамина D

Хлеб, крупы и другие злаки

Для продуктов, содержащих более одного ингредиента, убедитесь, что цельнозерновой или другой цельнозерновой продукт указан первым в списке ингредиентов.Ищите продукты, в которых указано 100% цельное зерно.

  • Цельнозерновой хлеб, рогалики, английские кексы и лепешки
  • Цельнозерновые горячие или холодные хлопья для завтрака без добавления сахара, такие как овсяные хлопья или тертая пшеница
  • Цельные зерна, такие как коричневый или дикий рис, киноа или овес
  • Цельнозерновые или цельнозерновые макаронные изделия и кускус

Протеиновые продукты

Выбирайте разнообразные продукты с белком.

  • Морепродукты: рыба и моллюски
  • Домашняя птица: куриная грудка или грудка индейки без кожи, нежирный фарш из курицы или индейки (не менее 93% постного мяса)
  • Свинина: окорочка, лопатка или вырезка
  • Говядина: круглая, вырезка, вырезка или нежирный говяжий фарш (не менее 93% постной)
  • Фасоль и горох, такие как фасоль, фасоль пинто, черная фасоль, фасоль лима, черноглазый горох, фасоль гарбанзо (нут), колотый горох и чечевица
  • Яйца
  • Орехи и семечки несоленые
  • Ореховое масло, такое как миндальное или арахисовое масло
  • Тофу

Жиры и масла

Уменьшите потребление насыщенных жиров и ищите продукты без транс жиров. Выбирайте продукты с ненасыщенными жирами, такие как морепродукты, орехи, семена, авокадо и масла.

  • Маргарин и спреды (мягкий, таз или жидкие) без трансжиров и менее насыщенных жиров, чем сливочное масло
  • Растительное масло (рапсовое, кукурузное, оливковое, арахисовое, сафлоровое, соевое или подсолнечное)
  • Спрей для приготовления пищи с антипригарным покрытием
  • Майонез низкокалорийный
  • Заправки для салатов на масляной основе

Избегайте кокосового, пальмоядрового и пальмового масел, которые содержат много насыщенных жиров.

Доступ к здоровой доступной пище

Рацион с высоким содержанием овощей, фруктов, цельнозерновых и нежирных белков может помочь нам поддерживать здоровый вес и избегать хронических заболеваний, таких как диабет, рак и сердечные заболевания. Но для многих людей придерживаться более здоровой диеты не так просто, как выбирать более здоровую пищу. В некоторых районах нет продуктовых магазинов, в которых продаются здоровые продукты, а иногда здоровые продукты слишком дороги для людей. Чтобы придерживаться более здорового питания, людям нужен более широкий доступ к здоровой и доступной пище .

Для многих юрисдикций государственная политика является эффективным способом расширения доступа к здоровой и недорогой пище. Города и поселки могут изменить зонирование и налоговое законодательство, чтобы упростить создание новых продуктовых магазинов, фермерских рынков и общественных садов. Новые правила и стимулы могут помочь существующим магазинам увеличить количество и разнообразие продаваемых ими здоровых продуктов. Местные органы власти могут также создавать советы по продовольственной политике, чтобы дать жителям право голоса в том, как лучше всего улучшить доступ к здоровой пище.

Рекомендуемые ресурсы ниже . Другие соответствующие ресурсы на правой боковой панели (компьютер / планшет) или в конце страницы (мобильное устройство).

Усилия по местному планированию могут существенно повлиять на способность жителей, страдающих от голода и отсутствия продовольственной безопасности, получить доступ к недорогой и здоровой пище. Усилия по местному планированию также могут влиять на доступ к продовольствию, рассматривая связи между землепользованием, природными ресурсами, транспортом, жильем, твердыми отходами, парками и открытыми пространствами, экономическим развитием и другими областями физического развития в сообществе.

Общественное садоводство может иметь огромное положительное влияние на доступ к продовольствию, жизнеспособность сообщества, местную экономику и условия окружающей среды в местных сообществах. Это руководство представляет собой дорожную карту того, как местные законы и политика могут повлиять на местные усилия по садоводству, признавая, что каждое сообщество должно будет оценить, как конкретный местный и правовой контекст его сообщества влияет на конкретные усилия по садоводству.

В этом информационном бюллетене резюмируются предлагаемые изменения федеральных требований к минимальному запасу товаров для магазинов, участвующих в Программе дополнительной продовольственной помощи (SNAP).

Более старые ресурсы можно найти в нашем архиве ресурсов «Доступ к здоровому доступному питанию».

24 здоровых продуктов Trader Joe's диетологи клянутся

Есть причина, по которой у Trader Joe’s так много преданных поклонников. Из них быстро готовят питательную пищу с прекрасным вкусом. (Однако не дайте себя обмануть: некоторые продукты не так полезны, как кажутся.) Чтобы помочь вам сэкономить время в продуктовом магазине, мы обратились к ведущим специалистам по питанию, чтобы узнать их секреты покупок Trader Joe.Загляните на нашу кухню и приготовьтесь к этим идеям быстрого и здорового питания.

1. Trader Joe's Mirepoix

Я стараюсь делегировать любые кухонные задачи, которые могу, поэтому я оставляю нарезание кубиками сельдерея, моркови и лука TJs. Нет ничего постыдного в том, чтобы использовать кухонные ярлыки, и это старое, но вкусняшка - это и ежу понятно. Если у вас под рукой есть растворимый горшок и немного миропуа, вы можете приготовить целый ряд супов и рагу на ночь, чтобы вам было уютно всю зиму. (Если у вас нет Instant Pot, то вам подойдет и голландская духовка.)

Связанное с

2. Органическая рисовая цветная капуста (замороженная)

Помимо очевидной замены риса, рисовая цветная капуста идеально подходит для тако, супов, смузи и в любом другом месте, где вы хотите добавить больше витаминов, минералов и клетчатки. А поскольку он заморожен, вы можете просто посыпать его, не беспокоясь о пищевых отходах. Рейчел Мельцер Уоррен, доктор медицинских наук, зарегистрированный диетолог из Джерси-Сити, штат Нью-Джерси, автор книг «Справочник для подростков по здоровью кишечника» и «Справочник умной девушки по переходу на вегетарианство», предлагает смесь замороженного коричневого риса в соотношении 50/50 (см. ниже) и замороженную рисовую цветную капусту, добавив «смесь цветной капусты и риса делает его немного более сытным и похожим на еду, чем простой рис с цветной капустой, который я считаю вкусным, но не очень сытным.

Связанный

3. Органический коричневый рис (замороженный)

Мари Спано, специалист по спортивному питанию Atlanta Braves, Hawks and Falcons, как и я, любит этот коричневый рис. всем остальным!), и я особенно люблю ярлыки, которые не идут на компромисс во вкусе или отличном питании. Спано говорит об этом так: «Этот коричневый рис нужно выдержать в микроволновой печи три минуты, и это единственный коричневый рис, который я ем. По вкусу и консистенции намного лучше, чем у любого коричневого риса длительного приготовления.Он выделяется в этой категории! »

4. 10-минутный Фарро

Вот еще один полезный цельнозерновой продукт быстрого приготовления, который поможет вам свести время на кухню к минимуму. «Фарро обычно требуется более 30 минут, чтобы приготовить идеальную ореховую, жевательную консистенцию, но 10-минутный Фарро позволяет легко и быстро приготовить начинку и питательное цельное зерно», - говорит Челси Амер, доктор медицинских наук, владелец Chelsey Amer Nutrition. «В нем много клетчатки и белка, 7 граммов на порцию, так что это моя предпочтительная основа в миске для зерна по сравнению с некоторыми другими цельнозерновыми продуктами», - говорит она.

Связанные

5. Замороженные спирали из моркови

На мой взгляд, спиральные овощи - потрясающая тенденция. Забавные и умные способы есть больше овощей - это то, от чего я определенно могу отказаться. Конечно, текстура не идеально подходит для макарон, поэтому Рэйчел Пол, доктор медицинских наук, кандидат наук в Колумбийском университете, которая стоит за популярным аккаунтом в Instagram @collegenutritionist, является поклонницей этого продукта. «Трудно найти вегетарианскую« лапшу », которая действительно могла бы заменить обычную пасту, но я обнаружил, что они подходят лучше всего.Лапша из моркови довольно сытная, и если ее заморозить и предварительно заморозить, то в течение недели легко добавлять овощи », - говорит она.

Связанные

6. Ньокки с капустой

Овощи могут быть чем угодно, Джессика Кординг, доктор медицинских наук, автор книги «Маленькая книга изменений правил: 50 здоровых привычек для управления стрессом и тревогой» делится одним из своих фаворитов. : «Мне очень понравились ньокки из цветной капусты, а версия с капустой мне нравится еще больше. Я ценю, что в них есть мука из нута, которая содержит белок и клетчатку.Ее профессиональный совет: «Я люблю их во фритюрнице!»

7. Органическая красная чечевица Sedanini

Если вам нужно немного больше веса, чем может дать овощная лапша, попробуйте эту пасту из красной чечевицы, приготовленную только из одного ингредиента: муки из красной чечевицы. Он готовится до идеальной текстуры al dente, а эта паста без зерна и глютена содержит 13 граммов белка. Он не имеет вкуса бобов, поэтому идеально сочетается с любым соусом для пасты.

8. Бритая брюссельская капуста

Зарегистрированный диетолог из Нью-Йорка Натали Риццо опирается на этот удобный предмет, чтобы упростить работу на кухне. «Поскольку для бритья брюсселя требуется много времени и энергии, я предпочитаю покупать их предварительно нарезанными и добавлять во все, от салатов до жареного картофеля-фри и жареных овощных блюд», - говорит она. Покупка предварительно приготовленных овощей окупается, потому что это означает, что вы будете есть их чаще, что даст вам преимущество в питании. В этом случае одна чашка содержит больше дневного витамина С и помогает вам получить столь необходимую клетчатку.

Сопутствующие товары

9. Чечевица на пару

Эта готовая к употреблению чечевица (продается в разделе продуктов) - еще одна исключительная находка Торговца Джо.Синтия Сасс, доктор медицинских наук, автор книги «Похудейте сейчас: сбросьте фунты и дюймы с помощью зернобобовых - новый суперпродукт», - говорит: «Я кладу их в холодильник, чтобы быстро перекусить растительным белком, добавить его в салаты или смешать с горсть зелени в качестве богатой клетчаткой основы для органических яиц или дикого лосося. Одна половина чашки содержит 8 граммов клетчатки и 9 граммов белка », - говорит она. Простые ингредиенты тоже подкупают. Еще один бонус: «Чечевица является членом семейства бобовых, что связано с многочисленными преимуществами для здоровья, включая потерю веса, защиту от диабета 2 типа, сердечных заболеваний, некоторых видов рака и более высокое общее потребление питательных веществ.”

10. Пицца с сыром без глютена и корочкой из цветной капусты

Новости: диетологи тоже любят пиццу, и в наших морозильных камерах всегда есть замороженные пироги! Spano обращается к этой версии, в которой больше овощей благодаря корочке из цветной капусты (которая также содержит муку из нута). Конечно, вы можете измельчить свою собственную цветную капусту и приготовить домашнюю корочку, но зачем беспокоиться по ночам? Спано предлагает вместо этого замороженную пиццу. «Корочка из цветной капусты плюс томатный соус плюс сыр - это питательная еда с прекрасным вкусом, готовая за 10 минут!» она сказала.

Связанные

11. Channa Masala

Здоровые замороженные закуски - отличный запасной вариант, когда жизнь мешает готовить или готовить полезные блюда. Как хороший друг, они всегда рядом, когда они вам нужны. Эми Горин, RDN, владелица Amy Gorin Nutrition в районе Нью-Йорка, любит это вегетарианское блюдо. «В его основе - нут, он предлагает насыщающий белок и клетчатку, которые помогают мне дольше оставаться сытым». Горин любит свое блюдо с коричневым рисом быстрого приготовления, а еще она добавляет нарезанные кубиками помидоры.Еще одна хорошая идея - добавить свежие овощи в замороженные закуски. Вы придадите еде больше вкуса, свежести и питательности.

12. Смешанное ореховое масло

Это еще одна любимица диетологов. Жизела Бувье, RDN считает, что это «рай на земле». Смесь - смесь миндаля, кешью, грецких орехов, бразильских орехов, фундука и орехов пекан - имеет немного морской соли и не содержит подсластителей, по словам другого поклонника, Алиссы Рамси, диетолога из Нью-Йорка, и основатель Alissa Rumsey Nutrition and Wellness.«Его можно есть практически с чем угодно», - говорит Бувье, хотя она предпочитает свой тост, а не тост. Помимо тоста, Рамси сочетает восхитительную смесь с яблоками и бананами и поливает им овсянку. Обладая прекрасным вкусом и полезными жирами на растительной основе, этот спред отлично подходит для домашнего приготовления.

Связанные

13. Все, кроме приправы для рогаликов

Мои отношения с этой смесью белых и черных семян кунжута, морской соли, сушеного чеснока и лука и семян мака можно описать одним словом: Одержимый! Эта приправа появилась в списках нескольких диетологов.Будь то поверх яиц или тостов с авокадо, в качестве приправы для курицы, жареного картофеля или топпинга хумуса, это сделает все лучше. И хотя мне время от времени нравится хороший рогалик, я в основном стараюсь приправить его легкостью, посыпая этой приправой цельнозерновой крекер для лепешек с кусочком сливочного сыра и ломтиком лосося. Он соответствует вкусу и удовольствию рогалика без дополнительных углеводов и калорий.

14. Mushroom & Company Многофункциональная смесь приправ Umami

Trader Joe’s снова поражает своей универсальной смесью приправ, которая заслуживает места в вашем шкафу для специй.Смесь содержит смесь сушеного лука, сушеной горчицы, сушеного грибного порошка, измельченного красного и черного перца, тимьяна и соли, но именно грибы придают аромат умами. Умами часто называют пикантным или бульонным вкусом, а сушеные грибы, в частности, являются главным естественным источником этого усилителя вкуса. Посыпьте им суп, используйте для приправы курицы или постной говядины или возьмите яйца и тосты с авокадо на новый уровень, используя эту смесь приправ. Я почти уверен, что он станет новым предметом в вашем шкафу для специй.

Связанные

15. Заправка для салата «Зеленая богиня»

Это намного больше, чем просто салат-кореш! «Мне нравятся простые полезные ингредиенты, они такие сливочные и восхитительные на зерновых тарелках и салатах», - говорит Энджи Аш, доктор медицинских наук, которая ценит кремовую консистенцию веганской заправки без молока.

16. Coconut Aminos

«Здоровое питание должно быть абсолютно приятным на вкус», - говорит Линдси Жанейро, RDN из Nutrition to Fit. «Один из моих любимых способов придать вкус овощам и блюдам - ​​это кокосовые аминокислоты (гораздо более доступные, если их купить в Trader Joe's!).Кокосовые аминокислоты - это естественная альтернатива соевому соусу с низким содержанием натрия, без сои и глютена, полученная из кокосового сока. В некоторых рецептах используются кокосовые аминокислоты, но они также могут быть в равной степени заменены соевым соусом в любом рецепте », - объясняет она.

17. Набор для салатов в средиземноморском стиле

«Этот набор для салатов - один из моих любимых, и это простой способ добавить к столу блюда средиземноморской диеты!» говорит Джессика Левинсон, RDN, зарегистрированный диетолог и эксперт по кулинарии в округе Вестчестер, штат Нью-Йорк. Она описывает смесь как основу из салата ромэн, измельченных стеблей брокколи и радиккио с пакетами добавок, включая жареный нут и лепешки, вяленые на солнце помидоры, сыр фета и легкий винегрет из красного вина. «Это отличный гарнир или начало сбалансированной еды. Я часто добавляю в смесь огурцы и свежие помидоры, а сверху добавляю жареного цыпленка, консервированного тунца или лосося, чтобы приготовить еду ».

18. Треугольники Spanakopita

Вот простая идея, чтобы привнести в следующий обед средиземноморский колорит, любезно предоставленный Левинсоном.«Я всегда храню пару коробок в морозильной камере для быстрых закусок, когда у меня есть компания или как часть греческого ужина дома». Левинсон говорит, что если вы обслуживаете придирчивых едоков, это отличный способ приучить детей есть шпинат! В завершение трапезы Левинсон предлагает подавать треугольники с набором салатов в средиземноморском стиле и гигантской запеченной фасолью в томатном соусе от TJ.

19. Сублимированная черника

Trader Joe’s предлагает удивительный выбор сублимированных фруктов, которые отлично подходят для перекусов или добавления в цельнозерновые каши и смеси для приправ.Сублимированная черника особенно выделяется Патрисии Баннан, RDN, автору книги «Ешьте правильно, когда время поджимает». «Это сладкое лакомство, которое содержит те же питательные вещества, что и свежая или замороженная черника, примерно по 80 калорий на чашку», - говорит она.

20. Запеченные в духовке сырные укусы

Как и большинство людей, диетологи не застрахованы от перекусов или импульсивных покупок. Риццо признался обоим, однажды схватив пакет с этими укусами. Теперь они в ее списке, без которого нельзя жить. «Эта соленая хрустящая закуска на 100% состоит из сыра, что означает, что половина упаковки содержит 15 граммов белка и половину дневной нормы кальция.К тому же в той же порции половинной упаковки всего 170 калорий! Я так подсела на эти вкусные и богатые белками полдники, - говорит она.

21. Органическая морковь (обезвоженная радужная морковная закуска)

Если вы хотите брать овощи с собой или ищете чипсы, альтернативные маканию в гуак или хумус, попробуйте эту красочную морковь. Они очень хрустящие, с чистым списком ингредиентов (только морковь и соль), и когда вы хотите перекусить, они станут хорошим выбором, так как они также содержат 11 граммов клетчатки, которая помогает вам сытно.Если вы ищете еще один овощной чипс, Cording предлагает чипсы из свеклы. По словам Кординга, со свеклой в качестве единственного ингредиента пакет на одну порцию, в котором содержится 7 граммов клетчатки, является удобным способом достичь ежедневной цели по клетчатке.

Соответствующий

22. Органический попкорн с оливковым маслом

«Многие попкорн готовят на кукурузном масле или других растительных маслах с повышенным содержанием омега-6 жирных кислот, которые связаны с провоспалительным действием», - говорит Сасс. Не этот! «Он сделан из кукурузы без ГМО и содержит всего три простых ингредиента: органический попкорн, органическое оливковое масло первого отжима и морская соль», - говорит она.Цельнозерновые продукты, полезные для сердца противовоспалительные мононенасыщенные жиры и разумное количество натрия - это ее выбор для соленой хрустящей закуски.

23. Органический травяной чай с имбирем и куркумой

Я нахожу чай таким уютным и приятным, поэтому я очень рад попробовать этот чай, предложенный Джеки Ньюджент, RDN, кулинарным диетологом, личным тренером по кулинарии и автором книги «Чистота и чистота». Простая поваренная книга при диабете ". В этом травяном чае без кофеина есть некоторые полезные ингредиенты, в том числе имбирь, куркума и черный перец.И имбирь, и куркума показали многообещающие противовоспалительные свойства, а черный перец увеличивает усвоение куркумы на 2000 процентов. Высокая оценка Newgent не исчерпывается потенциальными терапевтическими преимуществами этого чая; она также в восторге от его бодрящего вкуса и аромата.

24. Мини-плитки темного шоколада с 70% какао

И последнее, но не менее важное, это мой выбор для сладкоежек. Темный шоколад - особенно хороший способ утолить тягу к сладкому, поскольку он богат полезными для здоровья веществами, называемыми флаванолами.В черном шоколаде эти соединения творит чудеса, расслабляя кровеносные сосуды, что улучшает кровоток, снижает кровяное давление и защищает сердце и мозг. Было также показано, что темный шоколад способствует насыщению и ограничивает общую тягу к сладкому, что делает его идеальным выбором для тех (вроде меня), которые любят десерты. В этом идеально порционированном угощении всего 100 супер-калорий на батончик, что не дает вам получить слишком много хорошего.

СЛЕДУЮЩИЙ: Секреты покупок трейдера Джо, которые экономят ваше время и деньги

БОЛЬШЕ ОТ SAMANTHA CASSETTY, RD

Хотите еще таких советов? NBC News BETTER одержимы поиском более простых, здоровых и разумных способов жизни.Подпишитесь на нашу рассылку и следите за нами в Facebook, Twitter и Instagram.

Варианты продуктов для здорового вендинга от HealthyYOU Vending

Варианты продуктов для здорового вендинга от HealthyYOU Vending

Более 2500 вариантов здорового вендинга!

Продукция - это ядро ​​бизнеса. Покупайте по оптовым ценам и продавайте по самой высокой розничной цене. Ваша автоматизированная торговая площадка доставляет продукты наиболее удобным способом, а клиенты будут платить больше.Мы соединяем вас с самыми доступными источниками, но вы можете доставить любой товар из любого источника ... Это ваш бизнес.

Закуски и напитки

Предлагайте те же самые популярные здоровые закуски и напитки, которые продаются в Trader Joe’s и Whole Foods, но в разовых размерах. От полезных чипсов до здоровых вариантов гидратации - потребителям в дороге всегда нравится иметь «свежий» ассортимент продуктов, который их не отягощает.

Товары для здоровья

Предметы, чтобы оставаться здоровыми и лекарства на месте от распространенных недугов. Одноразовые или пробные количества популярных добавок, эфирных масел, порошкообразных смесей для напитков и безрецептурных лекарств от простуды и гриппа, несварения желудка и многого другого. Также подумайте о том, чтобы предложить перчатки и маски для лица.

Питание и мини-обеды

Предлагайте готовые варианты еды, чтобы утолить голодный аппетит. Эти простые в приготовлении блюда обеспечивают здоровый и безопасный выбор на завтрак, обед или ужин.От овсянки до рамена и всего остального - они отлично подходят для тех, кто ищет быстрое и полезное блюдо

Цикл продуктов

для максимального дохода

Товары для конкретных регионов! Мы научим вас использовать наше запатентованное программное обеспечение eManage для оптимизации запасов для каждого местоположения, тем самым увеличивая ваш потенциальный доход. Независимо от того, где вы размещаете свои торговые автоматы, вы можете настроить ассортимент продукции в соответствии с потребностями каждого места.

© Copyright 2021 HealthyYOUVending Условия использования | Политика конфиденциальности

здоровых продуктов, которые можно купить в магазине Trader Joe’s

Если вы подписаны на меня в Instagram, не секрет, что я слегка одержим Trader Joe’s.Так как я переехал в 1,5 мили, я делаю своим обычным делом на выходных гулять туда и делать запасы. Это одно из моих любимых субботних занятий!

Каждый раз, когда я публикую продуктовый улов Трейдера Джо в Instagram, я вижу, как многие люди говорят, как им это нравится. Итак, я решил собрать все мои любимые здоровые продукты, которые можно купить в Trader Joe’s, в одном месте.

Ниже представлены лучшие продукты Trader Joe ... на мой взгляд ... организованные по отделам. Какие предметы у Trader Joe вам нравятся больше всего? Расскажите в комментариях ниже!

Мясо + сыр

Если мне когда-нибудь понадобится сырная доска, Trader Joe’s - первое, куда я пойду. Их выбор сыра восхитителен, а цены очень конкурентоспособны.

Козье молоко Чеддер - замечательно, особенно если у вас непереносимость коровьего молока.

Бри из козьего молока - Опять же, идеально, если вы пытаетесь сократить потребление коровьего молока. Я ОБОЖАЮ это с рисом и крекерами.

Турция - Я купил бренды Trader Joe’s и Applegate, и они мне нравятся!

Копченая салями Applewood - Это всегда в моем списке покупок! Я ем его в закатанном виде с кусочками проволоне и желтой горчицей в качестве закуски.

Куриная колбаса - У них отличный вкус, они уже приготовлены! Я люблю их добавлять в пасту, пиццу или просто готовить в микроволновке с горчицей, если я в затруднении.

Gyro Llices - Люблю жарить их на гриле и подавать в салате или в лаваше с соусом цацики Trader Joe’s.

Замороженные продукты

Некоторые из лучших продуктов Trader Joe’s определенно можно найти в морозильной камере. В этих крошечных проходах есть настоящие жемчужины - от средств для экономии времени до полноценного обеда.

Цыпленок с апельсином - Вы, наверное, слышали об этом. Это стоит шумихи.

Жареный рис с овощами - отлично сочетается с апельсиновой курицей! Я обычно приправляю его аминокислотами, кунжутным маслом и семенами кунжута.

Держите Cone - они НАСТОЛЬКО ХОРОШИЕ и идеального крошечного размера для контроля порций.

Бутерброды с мороженым - Хорошо, это особенное угощение. Но они ДЕЙСТВИТЕЛЬНО ХОРОШИЕ.

Органические куриные крылышки - Я использую их для приготовления куриных крылышек для фритюрницы.

Potstickers - ВКУСНЫЕ и удивительно низкокалорийные (дружественные к WW). Я обычно жарю их в микроволновой печи или на воздухе. Курица - мой любимый вкус.

Аргентинские креветки - Мне они очень нравятся, потому что они БОЛЬШИЕ и мясистые. Я использую их в жарком или на гриле.

Рисовая цветная капуста для жарки с перемешиванием - Просто бросьте это в кастрюлю с фаршем из индейки, и вы получите супер-легкое и быстрое жаркое на обед или ужин.

Замороженный рис - За некоторые вещи стоит платить, и этот замороженный рис и киноа определенно стоят денег. Просто приготовьте его в микроволновке, и он готов к употреблению!

Пицца с корочкой из цветной капусты - Это ТАК ХОРОШО. Я люблю добавлять свои собственные начинки перед запеканием (обязательно пепперони и зеленые оливки).

Пюре из цветной капусты - Я люблю это как быстрое блюдо или под жаркое из говядины.

Пюре из сладкого картофеля - Я обычно делаю свое домашнее, но это здорово, если вы в затруднительном положении!

Ньокки из цветной капусты - НЕ следуйте инструкциям на упаковке.Вот хороший рецепт с инструкциями по его приготовлению. Если вы все сделаете правильно, это будет потрясающе.

Just Sauce Turkey Bolognese - Если у вас нет времени приготовить и заморозить его самостоятельно, это отличная быстрая альтернатива. Список ингредиентов очень прост.

Soup Dumplings - отлично подходит для быстрого ужина в бульоне с куриными костями и овощами!

Thai Sweet Chili Veggie Burger - Я люблю обжаривать их для супер быстрого обеда, пока работаю из дома.

Буррито с курицей и чили Верде - Они действительно хороши с небольшим количеством сальсы и простого греческого йогурта сверху!

Cacio e Pepe - Это настолько хорошо, что распродается очень быстро! Пойти утром найти и обязательно запастись.

Палочки из моцареллы и кокосовые креветки - это две удивительные закуски, которые можно приготовить во фритюрнице. Я не особо любил большие крендели.

Лепешки - это два моих любимых вкуса! Они так хороши для развлечения или обычного ужина.Они довольно маленькие, поэтому на двоих понадобится двое.

Продукция / Цветы

Скажу честно, Trader Joe’s не всегда подходит для производства продуктов. Обычно я покупаю продукты в Jewel-Osco или Whole Foods. Но ОБЯЗАТЕЛЬНО не пренебрегайте цветами.

Cruciferous Crunch - это красивая хрустящая смесь капусты и капусты. Я люблю его для салатов.

Eucalyptus - Люблю покупать их, чтобы использовать в качестве украшения дома… они служат вечно.

Цветы и растения - У Торговца Джо есть красивые букеты по цене от 3,99 доллара. ТАКОЕ ВРАЖЕНИЕ! Особенно мне нравятся белые розы за 9,99 $

Кладовая

Squeezable Ginger - Я много использую имбирь, и это делает его намного более удобным.

Bone Broth - Я люблю готовить собственный бульон, но это лучший вариант!

Соленья - Вы не ошибетесь со всеми маринованными в Trader Joe’s, но мне особенно нравятся эти острые и пряные.

Поджаренное кунжутное масло - лучший ингредиент для любого жаркого, заправки для салата или азиатского рецепта.

Pepita Salsa - Я был поклонником этой сальсы с тех пор, как она впервые попала мне в рот. ТАК рад, что начали носить его круглый год.

Принадлежности для выпечки - так много здоровых блюд без глютена! Я люблю органический кокосовый сахар, пищевые дрожжи, миндальную муку, универсальную муку без глютена, панировочные сухари панко и безглютеновые смеси для блинов.

Паста без глютена - Они сделаны из черной фасоли и чечевицы, поэтому они немного полезнее, чем обычные макароны.

Risoni - это также сделано из нута и красной чечевицы, поэтому это беззерновая альтернатива рису или орзо.

Чипсы с инжиром и оливками - прекрасное дополнение к любой сырной доске!

Гайки - Вероятно, одна из самых впечатляющих секций для гаек по разумным ценам.Я люблю кедровые орехи в качестве песто, орехов макадамия и всех других ароматизированных орехов.

Чипсы подорожника - это отличная альтернатива чипсам, когда хочется здорового перекуса. Я окунаю это в их чесночный соус!

отжиманий и многое другое

Куриный соус Buffalo Chicken Dip - Пэт, и я это ОБОЖАЕМ. Я покупаю его каждый раз, когда нахожусь в магазине.

Garlic Dip - это ТАК ХОРОШО. Я люблю его с чипсами из подорожника или морковью или намазывать на тосты.

Chunky Guacamole - Обычно я не фанат гуака, купленного в магазине, но это лучший вариант.

Hummus - все они отличные и по очень разумной цене, но я обычно держу его классическим с простым.

Свежий соус брускетта - Я люблю его поверх курицы или пасты, или, конечно, поджаренный на хлебе.

Vegan Cream Cheese - используйте его для всего, для чего вы используете сливочный сыр!

Olive Tapenade - Очень хорошее соленое угощение. Обмакните в него крекеры или положите на тост с веганским сливочным сыром и чесночным соусом.Ням.

Итальянский соус Бамба с острым перцем - Люблю добавлять его в макароны, чтобы получить еще больше удовольствия!

Трюфельный кетчуп - Я не могу съесть бутерброд на завтрак, не окунув его в это вещество. Если вы любитель трюфелей, это ЛЕГИТ.

Vegan Caesar Dressing - Все заправки в холодильнике великолепны, но мне особенно нравится этот веганский цезарь.

Хлеб

Закваска из пророщенной пшеницы - Я храню ее в морозильной камере и вытаскиваю по мере необходимости, чтобы она не испортилась! Вкус восхитительный.

Добавить комментарий

Ваш адрес email не будет опубликован. Обязательные поля помечены *