Отгрузка соды марки «Б» потребителям осуществляется насыпью в содовозах, минераловозах, зерновозах, цементовозах, в мягких полипропиленовых контейнерах весом по 650 кг в п/вагонах , а также в крытых вагонах в 4-х слойных бумажных мешках весом по 40 кг. Возможна отгрузка соды марки «Б» в полипропиленовых мешках весом 30-40 кг в палетированном виде на европалетах, также автотранспортом самовывозом.

Отгрузка соды марки «А» потребителям осуществляется насыпью в минераловозах, цементовозах, в мягких полипропиленовых контейнерах массой 900-1000 кг, а также в полипропиленовых мешках массой 25 кг в палетированном виде в крытых вагонах.

Кроме основного продукта – соды кальцинированной на АО «БСЗ» вырабатываются: средства моющие технические СМ-15, СМ-37, средство чистящее «Посудомой», известь негашеная комовая, известковое молоко, флюсовые известняки и щебень различных фракций.

Основные области применения соды кальцинированной: производство стекла, посуды, стеклотары, химическая и нефтехимическая промышленность, целлюлозно-бумажная промышленность, черная и цветная металлургия, машиностроение и металлообработка, нефтеперерабатывающая промышленность, оборонная промышленность, пищевая промышленность, промышленность стройматериалов, производство моющих средств и в быту, производство пластмасс и синтетических смол, и др.

Сода, уксус и вода вот как очень дешевое средство поможет победить грибок

Лечение очень простое, а результат приятно удивит.

Уксус – это самое древнее лекарство от этого недуга, которое продолжают использовать и сейчас, несмотря на то, что в аптеках есть масса других лекарств.

Принцип действия

Уксус убивает грибок, полностью разрушает его споры. Сода нейтрализует кислоту, помогает удержать кислотно-щелочной баланс.

Проделывая описанную ниже процедуру всего 2 раза в день, вы избавитесь от грибка и не надо покупать дорогие аптечные препараты!

• яблочный уксус -1 ст;
• пищевая сода — 5 ст.л.;
• горячая вода (50 градусов или чуть больше) — 3 л.

Применение:

В тазик с водой добавляется уксус, когда все остынет до 40 градусов, опустите в него ноги или руки на 20 минут. После сполосните их чистой водой, промокните бумажным полотенцем.

Через 1 час повторите процедуру, но уже добавив еще соды.

Чтобы ускорить выздоровление, делайте такие ванночки хотя бы 2 раза в день.

Метод действует за счет того, что кислая среда разрушает грибок, а сода мешает его возможному последующему образованию.

Таким образом, вашим помощником в битве с грибком может стать очень дешевое и простое средство. 

Вся предоставленная информация носит ознакомительный характер и не может быть использована без обязательной консультации с врачом!

admin

автор статьи admin

Любое использование фото/видео/текстовых материалов без письменного разрешения редакции запрещено. Запрещено публиковать любые фрагменты материала, фотографии и видеоматериалы в пабликах ФБ, ВК, ОК Instagram.

Самые популярные виды газировки, используемые в коктейлях

Сода — это газированный напиток, который может быть подслащен и ароматизирован любым количеством ингредиентов. Эти напитки включают относительно безвкусную газированную воду, содовую и тонизирующую воду. В эту категорию также входят сладкие имбирные эли и цитрусовые газированные напитки, пряное имбирное пиво и кола.

Любую из этих газированных напитков можно употреблять отдельно или использовать для приготовления смешанных напитков, которые содержат или не содержат алкоголь. Сода — незаменимый миксер для любого бара.Это жизненно важный ингредиент для популярных смешанных напитков, таких как ром с кока-колой, джин с тоником, Shirley Temple и многих других.

Понимание разницы между разными видами газированных напитков очень важно. Это особенно верно, когда вы экспериментируете с новыми напитками или ищете хорошую замену. Так же, как разные марки спиртных напитков отличаются друг от друга, каждая марка газированных напитков также предлагает уникальный опыт. Например, вы можете обнаружить, что один имбирный эль слаще или один тоник более освежает, чем другие.

Новая сцена с газировкой

Сегодняшний рынок содовой более обширен, чем когда-либо. Когда-то здесь доминировали такие гиганты отрасли, как Coke и Pepsi, и все бренды, которыми владеет каждая компания, но более мелкие производители делают себе имя.

Эти небольшие, ремесленные бренды предлагают множество интересных вкусов. От газированных напитков Dry Sparkling с лавандой и ревенем до красочной и фруктовой линейки напитков Jone Soda Co. Другие газированные напитки, например, от Fever-Tree и Q Drinks, разработаны специально для смешанных напитков.Сегодняшняя газировка предлагает целый новый мир возможностей.

Кроме того, в то время как продукты Coke и Pepsi продолжают подслащивать свои газированные напитки кукурузным сиропом с высоким содержанием фруктозы (HFCS), а диетические газированные напитки — такими вещами, как аспартам (Nutrasweet), более мелкие бренды, как правило, используют настоящий сахар. Большим преимуществом этого является то, что газированные напитки, приготовленные из настоящего сахара, не такие сладкие или сиропообразные, как те, которые сделаны с HFCS. Это делает их более освежающими и, возможно, более здоровыми.

Помимо этого, приготовленные газированные напитки, как правило, приправлены натуральными ингредиентами.В сочетании с более низким содержанием сахара аромат действительно сияет. Одно из самых больших различий можно увидеть в коле. Если вы не пробовали настоящую колу, попробуйте. Это огромное отличие от кока-колы и пепси, к которым вы, возможно, привыкли.

Основные типы содовой

Несмотря на то, что существует много разных вкусов содовой, есть определенные стили, которые мы знаем и на которые полагаемся. Это особенно верно для смешанных напитков, где мы обычно делим газированные напитки на семь категорий: газированная вода, клубная газировка, тонизирующая вода, имбирный эль, имбирное пиво, лимонно-лаймовая сода, кола и корневое пиво.

Это самые популярные газированные напитки в баре. В общем, любые прозрачные газированные напитки — содовая, газированная вода, имбирный эль — можно использовать как заменители друг друга. В некоторых случаях даже тоник может быть заменой, если вы хотите, чтобы ваш напиток был немного суше. Вы также можете добавить немного содовой, чтобы оживить любые фруктовые хайболы, такие как треска, морской бриз и Перл-Харбор.

Выбирая газированные напитки для смешанных напитков, важно помнить, что ваш напиток будет настолько хорош, насколько хороша ваша газировка.В конце концов, в большинстве рецептов газировка составляет большую часть напитка. Вот почему лучше выбирать газированные напитки, которые вы не прочь пить прямо.

Газированная вода

Газированная вода является основой большинства других газированных напитков и представляет собой газировку в чистом виде. Это просто газированная вода. У него много названий, в том числе газированная вода, минеральная вода и сельтерская вода. Некоторые из них имеют оттенки аромата, чаще всего легкие фруктовые, но традиционная газированная вода не имеет вкусовых добавок и несладких добавок.

Доступна газированная вода в бутылках, но самая свежая сода поступает из старомодного сифона для газировки или любого из современных производителей содовой. Как правило, домашняя газированная вода имеет больше карбонизации, чем бутилированная, поэтому она создает очень чистую и шипучую газировку, которая дольше удерживает пузырьки.

Чтобы получить любой другой вид газированной воды, обычную газированную воду обычно смешивают с ароматизированным сиропом. Вы можете сделать это и дома. Просто возьмите любой ароматизированный простой сироп и залейте его газированной водой, и у вас получится старинный газированный напиток.

Клуб Сода

Газированная вода Club и газированная вода почти идентичны. Иногда газированная вода — это просто еще одно название газированной воды. Эти два напитка постоянно меняются местами.

Клубная газировка часто содержит такие добавки, как соль и легкие ароматизаторы. Некоторые газированные напитки также содержат легкий подсластитель.

Клубная газировка чаще всего используется в смешанных напитках. Он обладает легким шипением, а его нейтральный вкус очень хорошо сочетается с любым другим ингредиентом, с которым вы хотите его смешать. Клубные газированные напитки в бутылках — необходимость в любом баре с большим выбором напитков.

Такие напитки, как John Collins, Tom Collins и водка Collins, имеют рецепты, в которых используется либо газированная вода, либо клубная газировка. Решение о том, какие использовать, обычно зависит от личного вкуса. Другими популярными напитками, в состав которых входят газированные напитки, являются Smith & Kearns, Singapore sling и wine spritzer.

Тоник на воде

Тоник — это газированная вода с горьким вкусом, появившаяся еще в 1858 году. Его основной вкус происходит от хинина, горького соединения, содержащегося в коре южноамериканского хинного дерева.Изначально использовался в лечебных целях. Количество хинина в тониках, доступных на рынке США, часто ниже, чем в других тониках.

Джин-тоник, вероятно, самый известный напиток, в котором используется тонизирующая вода. Все началось с британских экспатриантов в Индии, которые использовали комбинацию растительных компонентов джина и тоника хинина для предотвращения малярии.

Schweppes был впервые произведен в 1870-х годах и является одним из самых популярных тонизирующих вод. Canada Dry — еще один легко доступный бренд.Сегодня доступно множество ремесленных тонизирующих вод, которые можно сочетать с джинами премиум-класса или другими ликерами, чтобы создать одни из лучших коктейлей, которые вы попробуете.

Q Tonic и Fever-Tree — две из тех новых марок, которые стоит попробовать. Fever-Tree даже предлагает несколько различных тонизирующих средств, и у обоих есть полные линейки газированных напитков, которые попадают в каждую из этих категорий.

Тоник имеет сухой и горький вкус. Как правило, он только слегка подслащенный, иногда с добавлением HFCS.Хотя он отлично подходит для смешанных напитков, он также приятен сам по себе. Добавьте немного сока лайма в стакан с тоником, и у вас будет отличный напиток на ужин. Он освежает вкус и не подавляет и не портит вкус вашей еды.

Имбирный эль

Имбирный эль — еще одна газированная вода с легким вкусом. Он содержит имбирь, сахар и «секретные» ингредиенты каждого бренда.

Имбирный эль бывает двух видов: золотистый и сухой. Золотые имбирные эли, такие как Blenheim, Vernors и Red Rock, темнее, слаще и крепче, чем сухие сорта, и были популярны до сухого закона.Сухие имбирные эли сегодня более популярны, в основном потому, что они имеют более легкий вкус и более универсальны при смешивании.

Canada Dry и Schweppes — две распространенные марки сухого имбирного эля. Это также популярный аромат для многих производителей содовой. Вы даже можете приготовить имбирный эль дома с имбирным сиропом. Также популярны «твердые» имбирные эли, и многие из них содержат алкоголь, схожий с пивом или крепким сидром.

Имбирный эль — это универсальный газированный напиток, который также незаменим в баре с большим выбором напитков.Его довольно часто используют для высоких освежающих напитков из-за своей сладкой пряности, которая хорошо сочетается со многими спиртными напитками и ароматами. Отличные примеры — такие классические, как виски хайбол, джин бак и более невинная Ширли Темпл.

Имбирное пиво

Имбирное пиво — более крепкая версия имбирного эля. Он часто имеет меньшую газировку, чем другие газированные напитки, и обычно готовится из комбинации имбиря, лимона и сахара. Там, где имбирный эль сладкий, имбирное пиво пряное, а некоторые бренды более пряные, чем другие.Несмотря на название, большая часть имбирного пива не содержит алкоголя, хотя доступно и «твердое» имбирное пиво.

Новое внимание было уделено имбирному пиву в баре благодаря буму интереса к двум очень популярным напиткам. Это ключевой ингредиент как для темного и бурного, так и для московского мула. Если вы подавали одно из них с имбирным элем, это не настоящий рецепт. Оба эти напитка лучше всего сочетаются с пряным привкусом хорошего имбирного пива.

Ямайка известна производством имбирного пива, хотя во всем мире производится много отличного имбирного пива.Некоторые из лучших можно найти на рынках специализированных или натуральных продуктов. Fever-Tree, Fentimans и Q Drinks — это три бренда премиум-класса, которые стоит попробовать, и каждый был разработан с учетом коктейлей. Вы также можете сделать собственное имбирное пиво.

Цитрусовая газировка

Цитрусовые газированные напитки — это широкая категория. В него входят популярные лимонно-лаймовые газированные напитки, грейпфрутовые газированные напитки, апельсиновые или лаймовые газированные напитки. Они сильно различаются по вкусовым характеристикам и сладости от одной марки к другой.

Вы встретите больше, чем несколько коктейлей, в которых используется лимонно-лаймовая содовая.Сюда входят популярные напитки, такие как лимонад Lynchburg и Seven & Seven. Это очень универсальный газированный напиток с легким цитрусовым вкусом с оттенком сладости, поэтому он хорошо сочетается практически со всем.

Sprite, 7-Up и Sierra Mist — самые распространенные коммерческие бренды. Многие компании, выпускающие крафтовую газировку, также производят отличную цитрусовую газировку.

Хотя Mountain Dew — очень популярная газировка и технически цитрусовая сода, она не часто используется в смешанных напитках. Вероятно, это потому, что эта содовая на основе лайма может быть подавляющей и очень сладкой.Он действительно полезен только в сочетании с такими же ароматными ингредиентами, как пряный ром и апельсиновый сок, которые содержатся в рецепте рома и росы.

Грейпфрутовый газированный напиток встречается не так часто, но он необходим в некоторых популярных напитках, включая Палому. Для этого Squirt — хороший вариант, хотя многие люди предпочитают Jarritos. Q Drinks также делает фантастический грейпфрут.

Кола

Кола, которую вы знаете по Coke, Pepsi и RC, полностью отличается от традиционной колы.Первоначально лекарственный тоник, основным ингредиентом настоящей колы является орех кола. Это определенно не так сладко, как бренды, прославившие колу. У него горький профиль.

Кола — это газировка, которая должна быть в каждом баре. Однако вы можете отказаться от крупных брендов. Густой сироп и искусственные ароматизаторы могут скрыть остаток напитка и действительно подавить его. Кроме того, дополнительный подсластитель заставит вас пить больше. Это означает, что вы легко можете выпить одного рома и кока-колы слишком много и напиться раньше, чем вы это заметите.

Вместо этого ищите колу более мелких брендов. Вы будете удивлены, насколько сбалансированы ваши смешанные напитки и что виски и кола действительно освежают. После многих лет использования искусственной колы к вкусовому профилю можно привыкнуть, но оно того стоит.

Кола используется во всех видах смешанных напитков и часто сочетается с виски или ромом. Вы также найдете его в таких рецептах, как колорадский бульдог и холодный чай с Лонг-Айленда.

Корень пива

Пиво из корня делают из корня дерева сассафрас или виноградной лозы сарсапарильи.В рецепт также могут быть добавлены другие специи, такие как корица и травы, такие как грушанка. Он темный, сладкий и обладает уникальным вкусом. Как и пиво, оно становится очень пенистым при наливании, поэтому вы должны быть осторожны при его наливании.

Многие современные корневые сорта пива содержат в сиропе искусственные ароматизаторы, тогда как ремесленные производители часто делают его с использованием натуральных ингредиентов и традиционных методов. Корневое пиво и его аналог, сарсапариль, будут разными вкусовыми ощущениями от одного бренда к другому.

Популярные бренды включают A&W, Barq’s. Папы и Кружка. Некоторые из великих производителей ремесел включают Boylan, IBC, Maine Root, Specher и Virgil’s, хотя их гораздо больше. Если вы видите новую для вас бутылку корневого пива, попробуйте, потому что есть несколько удивительных доступных. Хотя сегодня большинство корневых сортов пива безалкогольные, некоторые содержат алкоголь, и их обычно называют «крепкими» корневыми сортами пива.

Самый известный напиток из корневого пива — это фаворит из фонтана содовой, культовый напиток из корневого пива. Это также отличный миксер для коктейлей и, как правило, хорошо сочетается с виски, как и в коктейле с петухом. Пиво из корнеплодов также довольно вкусно, когда оно подогрето, и его можно использовать в теплых напитках, таких как глинтвейн с вишневым пуншем.

Пистолеты и бутылки с содовой

Если вы работаете в баре, у вас может быть пистолет для газировки, чтобы раздавать самые популярные газированные напитки. Это удобно и быстро, и если вы вспомните расположение кнопок, это станет одним из ваших основных инструментов для смешивания напитков.

Есть также много газированных напитков в бутылках, которые удобны для домашнего бармена, путешественника или тех, кто хочет предложить бутик-газировку.В некоторых барах есть газированные напитки в бутылках (обычно это премиальные бренды, если газировка уже есть в пистолете). Бармен обычно добавляет в напиток немного содовой и ставит бутылку рядом с салфеткой, чтобы позволить пьющему добавить еще по своему вкусу.

Маленькие бутылки лучше

Если вы не устраиваете вечеринку или не планируете употреблять много газировки за один раз, лучше снабдить домашний бар самыми маленькими из имеющихся бутылочек. Большая часть карбонизации теряется при первом растрескивании уплотнения.Скотч с содовой или газированный виски с дневной содовой будет слабым, тусклым и нежелательным. Из бутылок меньшего размера обычно можно налить одну высокую или два коротких напитка, и каждая из них будет супер свежей.

В частности, с содовой и тоником открывайте эти бутылки медленно. Взломайте уплотнение и дайте первому воздуху пройти, прежде чем открывать его полностью. Эти газированные напитки печально известны тем, что они шипят и сразу переполняются, даже если вы не встряхивали бутылку.

Что такое Club Soda? | Club Soda vs Seltzer

Club газировка, газированная вода, сельтерская вода, тоник, так много вариантов!

Если вы когда-нибудь ходили по проходу с напитками в местном продуктовом магазине, вы знаете, насколько огромными могут быть все эти варианты.Некоторые могут использоваться вместо других, а некоторые — нет. Некоторые ароматизированы, некоторые нет.

Чтобы облегчить путаницу, мы объясним, что такое каждый напиток и как они связаны.

Клубная газированная вода — это форма искусственно газированной воды с добавлением минеральных соединений, обычно в форме калия или натрия. Газированная вода Club создана для имитации натуральной минеральной воды. Добавленные минералы придают клубной газированной воде особый вкус, хотя это зависит от марки.В основном его используют в качестве миксера для коктейлей, но некоторые люди любят его пить. Вы найдете клубную газировку во многих напитках, которые должен знать каждый бармен.

С момента своего создания клубная газировка также стала незаменимым продуктом для многих домашних проектов. Шипучая природа клубной соды делает ее идеальной для чистки ювелирных изделий, удаления ржавчины, защиты краски для волос или для удаления пятен от красного вина.

Club Soda содержит 0 калорий. Так как клубная газировка — это, по сути, обычная газированная вода, наполненная минералами. В напитке нет ничего калорийного. Использование содовой вместо газированного безалкогольного напитка сэкономит столько же калорий, как и простая вода.

В клубных газированных напитках нет углеводов. Поскольку в клубных газированных напитках нет сахара, в нем нет углеводов. Клубную газировку можно употреблять независимо от диетических потребностей или ограничений. Это отличает его от некоторых других газированных вод, которые содержат сахар или фруктовый сок для подслащивания напитка.

Club содовая состоит из простой воды и минералов, которые могут включать сульфат калия, бикарбонат калия, цитрат калия или цитрат натрия. Эти соединения добавляются в процессе карбонизации. Это сделано для имитации природных элементов, содержащихся в минеральной воде.

Эти минералы также являются причиной любого вкуса, который вы можете обнаружить при питье клубной газировки. Наряду с карбонизацией минеральные ароматизаторы делают клубную газировку отличным ингредиентом для летних коктейлей.

Клубная газировка не содержит сахара. Клубная газировка содержит только воду, форму натрия или калия и углекислый газ, используемый для газирования.

Зельцеровская вода может использоваться в большинстве случаев взаимозаменяемо с клубной содовой. Клубная газированная вода и сельтерская вода почти идентичны. Некоторые люди сообщают, что газированные напитки кажутся им слишком солеными. Вода Зельцера не имеет вкуса, поэтому она может быть хорошим выбором для тех, кому не нравится вкус клубной содовой.Воду Зельцера также можно использовать для большинства домашних задач, для которых вы бы использовали содовую. Именно карбонизация в обоих делает его таким полезным.

Есть много отличных брендов клубной газировки, но мы перечислили нашу пятерку лучших ниже.

1. Fever-Tree Premium . Fever-Tree, сделанный из натуральной родниковой воды, предлагает одну из чистейших газированных напитков с прекрасным вкусом.
2. Q Mixers Club Soda . Разработанные специально для использования в коктейлях, Q Mixers более газированы, чем его конкуренты, и содержат немного гималайской соли для дополнительного аромата.
3. Канада Сухой . Canada Dry, главный продукт продуктового магазина, предлагает удобную газированную воду по отличной цене.
4. Schweppes . Еще одна популярная марка, газировка Schweppes club, доступна по цене и имеет хороший вкус.
5. Seagrams . Клубная газированная вода Seagram с сильной карбонизацией и соленым послевкусием — отличный выбор, если вам нравится немного солености.

‍

Зельтерская вода — это искусственно газированная вода. В процессе карбонизации не добавляется никаких других элементов, кроме двуокиси углерода. Это придает зельтеру шипучее ощущение во рту, но сохраняет его полностью безвкусным. Воду Зельцера начали производить в Европе, пытаясь имитировать естественно газированные воды Германии.

Поскольку сельтерская вода не имеет собственного вкуса, вероятность того, что она ароматизирована искусственно, гораздо выше. Такие бренды, как La Croix, Spindrift и Bubly, продают множество вкусов. Это делает зельтер более подходящим миксером в зависимости от коктейля, который вы хотите приготовить.

Club содовая и сельтерская вода являются газированными водами, которые используются в основном в качестве смесителей для других напитков. Их можно использовать взаимозаменяемо для большинства целей, включая работу по дому. Обычную сельтерскую воду можно добавлять в напитки для ее газирования, не влияя на вкус, хотя клубная газировка используется чаще. Искусственно ароматизированная сельтерская вода предлагает уникальный способ добавить фруктовый вкус смешанному напитку без добавления калорий или сахара.

Нет, в отличие от клубной содовой, сельтерская вода не содержит минералов. Хотя их использование и создание схожи, это не один и тот же продукт. Важно понимать, что у них разные вкусовые характеристики, хотя они часто используются вместо друг друга.

Газированная вода — это общий термин для газированной воды. Если попросить содовую воду, вы получите либо клубную содовую, либо сельтерскую воду, в зависимости от того, как ваш сервер интерпретирует ее.Если в рецепте или смешанном напитке требуется газированная вода, подойдет газированная вода или минеральная вода. В этих обстоятельствах желательна карбонизация.

Клубная газированная вода — это газированная вода с добавлением искусственных минералов, а газированная вода — это общий термин для всех газированных вод. Если вам нужна газированная вода, вы всегда можете использовать клубную газировку. Неоднозначный характер термина газированная вода делает его менее полезным в рецептах коктейлей, поскольку он также может требовать зельтерской воды.

Основное различие между клубной содовой и сельтерской водой заключается в наличии минеральных соединений. Минералы добавляются в клубную газировку во время газирования, чтобы сделать ее вкус более похожим на минеральную воду. Он также придает жидкости легкий аромат. В обычную сельтерскую воду не добавлено ничего, кроме газирования, поэтому она не имеет вкуса. Вода Зельцера также продается с добавлением ароматизаторов, но клубная газировка — нет.

Club содовая и тонизирующая вода не могут быть взаимозаменяемыми, поскольку они состоят из совершенно разных ингредиентов. Клубная газировка имеет слегка солоноватый привкус и используется в смешанных напитках в первую очередь для газирования. Тонизирующая вода — это ароматный напиток, имеющий горький вкус или похожий на фруктовый сок, который используется в производстве.

Как клубная газированная вода, так и тоник необходимы во многих популярных коктейлях. Мы рекомендуем держать их под рукой для гибкости в ваших приключениях по смешиванию. Профессионалы также заказывают их оба, когда у них есть батончик.

Газированная вода Club — это газированная вода, а тонизирующая вода — это подслащенный безалкогольный напиток, содержащий газированную воду. Названия этих напитков могут показаться немного запутанными. Клубная газированная вода — это вода с небольшим содержанием минеральных веществ. Тонизирующая вода больше похожа на газировку, поскольку в нее обычно добавляют сахар через соки, используемые при ее производстве. Их нельзя использовать вместо друг друга. Тоник сильнее повлияет на вкус смешанного напитка, и его нельзя использовать для других целей, например для очистки.

Тонизирующая вода обычно горькая из-за содержащегося в ней хинина, но многие производители добавляют сахар или фруктовый сок, чтобы подсластить смесь. Хинин в тонике происходит из коры хинного дерева, традиционно используемой при создании. Многие современные бренды содержат лишь небольшое количество хинина и подавляют горечь добавлением фруктовых ароматов. Также может присутствовать сахар или кукурузный сироп с высоким содержанием фруктозы, которые делают напиток еще более сладким.

Тонизирующая вода — это газированный безалкогольный напиток, содержащий газированную воду, в то время как сельтерская вода сама по себе является газированной водой. Разница между тоником и сельтерской водой даже более выражена, чем разница между тоником и содовой.Вода Зельцера совершенно безвкусна, если только ароматизатор не был добавлен намеренно. Зельцер также полностью не содержит калорий и углеводов. Вода с тоником может иметь горький или сладкий вкус в зависимости от марки и не содержит углеводов из-за добавления сахара. Эти два напитка нельзя использовать взаимозаменяемо.

Газированная вода — это натуральная газированная минеральная вода, а клубная газированная вода — это искусственно газированная вода с добавлением минералов. Вкусовые характеристики газированной воды и газированной воды очень похожи.Это потому, что клубная газировка была специально создана, чтобы быть максимально приближенной к минеральной воде. Газированная вода, как правило, полезнее для здоровья, поскольку она может содержать ряд микроэлементов из источника, из которого она была взята.

Не рекомендуется заменять клубную соду в рецепте на газированную воду. Это связано с тем, что газирование в газированной воде менее предсказуемо, это более дорогой напиток, а вкус и минералы лучше воспринимаются без смешивания.

Вот много вариантов для миксеров, которые хотят приготовить вкусный коктейль.

Club газированные напитки и тоник — классические миксеры для напитков. От традиционных напитков до изысканных напитков-афродизиаков, они могут сделать что угодно. Клубную газированную воду и сельтерскую воду обычно можно заменить друг на друга, но не добавляйте ароматизированную сельтерскую воду, если вы этого не хотите. Каждый из них лучше сочетается с разными типами алкоголя, поэтому попробуйте их и посмотрите, что работает лучше всего, или ознакомьтесь с некоторыми из лучших книг для барменов, чтобы получить больше вдохновения.

Надеюсь, теперь вы лучше понимаете состав и способы использования каждого напитка.

BinWise является участником партнерской программы Amazon Services LLC и получает комиссионные за счет рекламы и ссылок на Amazon.com.

Разница между клубной газированной водой, зельцером и газированной водой

LaCroix, Spindrift, Schweppes, Canada Dry, Polar — список можно продолжать и продолжать. Что у них общего? Каждый бренд производит газированные напитки, содержащие воду. Так почему же некоторые из них называются газированной водой, а другие — сельтерской или газированной водой?

Хотя эти три названия газированной воды часто используются как синонимы, каждое из них подразумевает различие (хотя и тривиальное).Так в чем же разница между сельтерской, содовой и газированной водой? Что ж, начнем с их общей основы: газированной воды.

Газированная вода

Газированная вода является обычным ингредиентом каждого из этих напитков. Почти все производители теперь заставляют воду карбонизировать, растворяя углекислый газ в холодной воде. Однако до того, как J.J. Schweppe (от — как вы догадались — Schweppes) разработал производственный процесс для искусственного газирования воды в 1783 году, был только один способ получить газированную воду: использовать ее из природного источника.Эта газированная вода с природными пузырьками называется минеральной водой.

Зельцер

Seltzer имеет корни в Германии. «Первоначально [сельтерская вода] была из природного источника», — объясняет Боб Кенуорти, соведущий подкаста Distillations Института истории науки, в эпизоде ​​под названием «Газированная вода». Естественно газированная минеральная вода была названа «в честь города Зельтерс в Германии». Однако сейчас это не тот случай: «Зельцер, каким мы его знаем сегодня, в значительной степени представляет собой воду, искусственно пропитанную СО2.»Это в значительной степени соответствует , но есть изрядная разница в категории сельтерских продуктов.

LaCroix определяет сельтерскую воду как «воду с газом, которая может содержать или не содержать подсластители или ароматизаторы, а также различные количества натрия». (Лакруа, кстати, называет их напиток газированной водой.)

компании Seagram, например, представляет собой газированную воду с хлоридом калия и 35 миллиграммами натрия. С другой стороны, газированная вода Canada Dry и Vintage Seltzer содержат только один ингредиент: газированную воду.Polar Seltzer содержит газированную воду и натуральные ароматизаторы.

Газированная вода

Газированная вода — например, газированная вода и Spindrift (единственная газированная вода, приправленная настоящим фруктовым соком) — по сути идентична сельтерской: это газированная вода с добавлением ароматизаторов. И хотя Лакруа отметил, что сельтерские напитки могут содержать натрий, газированная вода тоже может. Вся газированная вода Дасани содержит 35 миллиграммов натрия.

В конце концов, вы обнаружите, что многие сельтерские напитки и газированная вода содержат одни и те же ингредиенты.Посмотрите на этикетку Polar Seltzer и LaCroix Sparkling Water. Вы увидите те же два ингредиента: газированную воду и натуральные ароматизаторы.

Вот в чем дело: бренд действительно должен решить, хотят ли они быть сельтерской или газированной водой. Поскольку FDA не имеет стандарта идентификации газированной воды или сельтерской воды, бренд может называть свой продукт так, как он думает.

Главное отличие теперь, похоже, зависит от маркетинговой стратегии бренда. Многие старые компании используют термин «сельтерская вода», а новые компании используют термин «газированная вода».«Интересно, что Schweppes — бренд, положивший начало тенденции развития сельтерской воды — недавно переименовал свою газированную воду с« Seltzer Water »в« Sparkling Water ».

Клубная газировка

Наконец-то — напиток с явной разницей! «Клубная газированная вода» — это газированная вода, которая «содержит растворенные соли […], которые служат только для улучшения вкуса», — говорит Кенуорти. Это делает клубную газировку вкусом, похожим на оригинальную минеральную воду. В результате на этикетке пищевой соды всегда будет указано количество натрия.

Schweppes, например, добавляет в свою клубную газировку бикарбонат натрия, хлорид натрия и сульфат калия. Напиток содержит 95 миллиграммов натрия, но по-прежнему содержит 0 калорий, 0 граммов сахара и не содержит кофеина. Сода Canada Dry’s Club приправлена ​​бикарбонатом натрия, цитратом натрия, сульфатом калия и динатрийфосфатом, в общей сложности 115 миллиграммов натрия.

Заключение

Разница между клубной содовой, сельтерской и газированной водой в основном сводится к тому, как компания хочет называть свой продукт.Клубные газированные напитки , как правило, содержат натрий, в то время как сельтерская и газированная вода , как правило, нет. Независимо от того, что бренд называет вашей газированной водой, FDA считает их все одним и тем же: безалкогольным напитком.

Как бы вы ни называли свою бурлящую воду, вы можете чувствовать себя уверенно, зная, что принимаете здоровое решение, если выбираете ее вместо сладкой газированной воды.

Метеоритный подъем газированной воды.Как сельтерцер стал королем (снова) | Эрик Карлсон

Как Зельцер стал новым любимым напитком Америки (снова)

Посмотрим правде в глаза: появляются пузыри.

Просто взгляните на график ниже:

Хотя традиционные газированные и безалкогольные напитки все еще являются основными продуктами рынка (вы можете представить себе мир, в котором люди больше не пьют кока-колу?), Многие потребители, которые обычно выбирали бы сладкие безалкогольные напитки сейчас переходят на газированную воду (также известную как сельтерская вода), что способствует возрождению отрасли.

В других частях света, таких как Европа, минеральная вода (представьте себе газированную воду с минеральными отложениями в ней) долгое время была основным продуктом жизни. Назовите такие бренды, как San Pellegrino и Perrier, и отправьте их газированную воду по всему миру. Эти известные бренды минеральной воды хвалят не только за свой вкус, но и за пользу для здоровья, связанную с употреблением минералов.

В Америке, однако, мы в основном пьем газированную воду, также известную как сельтерская, газированная вода и газированная вода, которые в основном одно и то же: чистая газированная вода без минералов. Один из самых популярных брендов газированной воды, La Croix, оседлал эту волну роста популярности, абсолютно загребая деньги, поскольку все больше людей отказываются от сладкой колы и пьют газированную воду.

CBS оценивает продажи газированной воды в 2018 году примерно в 2,2 миллиарда долларов, а, по данным Wired, продажи La Croix утроились всего за последние несколько лет. Добавьте к этому тот факт, что по оценкам statistica.com, к 2021 году мировая индустрия газированной воды будет оценена в более 6 миллиардов долларов, что почти вдвое больше, чем в 2015 году, и вы получите настоящую дойную корову на руках.

Люди просто одержимы этим, я имею в виду, просто посмотрите это видео:

Давайте будем честными — газированная вода приятно пить, независимо от того, ароматизирована она или нет. В нем нет чувства вины, сахара и калорий, плюс вы получаете ощущение пузырька во рту с каждым глотком; что не любить?

Теперь, когда производство газированной воды оценивается в несколько миллиардов долларов, давайте оглянемся назад и посмотрим, как все это начиналось.

Раньше никто не знал, как сделать воду искусственно газированной, как сегодня.Это означает, что их единственным выходом было пить природно газированную воду, которая текла из определенных частей земли, в местах, которые мы называем минеральными источниками.

Не вся эта вода вышла из земли газированной, но те, которые давали газировку, начали становиться местом назначения для путешественников, заботящихся о своем здоровье. Эти области быстро стали известны как курортные города, и их искали люди, желающие испытать лечебные эффекты купания и питья минеральной воды.

Только когда Джозеф Пристли открыл процесс превращения углекислого газа в воду в конце 1700-х годов, мы официально вступили в эру газированных напитков.

Вот так, у изобретателя под рукой была пузырящаяся вода. Единственная загвоздка заключалась в том, что Пристли использовал пузыри животных, чтобы заставить воздух превратиться в жидкость, из-за чего первые партии искусственной газированной воды, вероятно, немного напоминали мочу. Если подумать, это означает, что первым «неофициальным» ароматом La Croix была… моча.

К 1800 году несколько человек создали предприятия по производству и продаже газированной воды и начали получать большую прибыль по мере роста популярности напитка.

Перенесемся в другое столетие, и производители безалкогольных напитков начинают смешивать сахарные сиропы с газированной водой, разжигая национальное увлечение, которое превратит Coca-Cola и Pepsi в огромные международные конгломераты, просто смешав немного газированной воды с сахаром.

Я не виню людей в том, что они пристрастились к безалкогольным напиткам. Как вы могли сопротивляться бурлящей воде с сахаром? Хорошая новость заключается в том, что люди начинают менять свое мнение, возвращаясь к чистой газированной воде без сахара.

Когда я был ребенком, я пил д-р Пеппер невероятное количество. Мои родители не позволяли мне иметь его дома, поэтому, когда мы выходили перекусить, я выпивал как минимум три стакана газировки по 24 унции, как наркоман, которым я был. И дело было не только в сахаре, но и в том остром ощущении пузырьков, ударяющих по моему языку и смывающих горло, заставляло меня возвращаться за новыми продуктами.

В смысле, никто не хочет безалкогольный напиток. Все дело в пузырях.

Теперь, когда я стал старше, эти безалкогольные напитки стали для меня слишком сладкими.Я перестал пить их много лет назад, и долгое время я наслаждался газированием только в редких коктейлях или когда выбрал зельтер из фонтана с содовой.

Потом все изменилось.

Когда в 2013 году я поехал в Европу с рюкзаком, я подсел на две вещи: черный чай и минеральную воду. Внезапно мне захотелось бурлящей воды, и не только я. К тому времени, когда я вернулся в Соединенные Штаты осенью, я заметил что-то новое в холодильниках по всему городу: La Croix.Оказывается, многие люди пристрастились к газированной воде, и не только к чистой газированной воде, но и к ароматной газированной воде с захватывающим ароматом, например, памплемус и абрикос, и простыми вещами, такими как лимон и лайм.

За несколько лет La Croix (и газированная вода в целом) стала не чем иным, как культурной сенсацией. Вскоре на полках супермаркетов появились новые бренды, и в Соединенных Штатах люди жрали их, как будто завтра не будет (без сахара).

Газированная вода — один из тех редких потребительских товаров, в котором трудно найти что-то нездоровое.Да, ездить на велосипеде по миллионам алюминиевых банок, возможно, не совсем экологично, но, по крайней мере, сам напиток для нас неплох, верно?

Тем не менее, люди забеспокоились, что газированная вода может быть вредной. Недавно этот вопрос распространился по Интернету, и информаторы ссылались на возможность того, что углекислота, побочный продукт карбонизации, может разрушить эмаль на зубах. Но так ли это?

Ответ: не совсем.

Единственная проблема, оказывается, связана с ароматизированной газированной водой, особенно с лимонной кислотой

Тем не менее, даже если есть эрозия зубов, наш организм никак не может повредить свой организм так сильно, как безалкогольные напитки.

Так что открывайте следующую газированную воду с чистой совестью.

В тот день, когда я действительно узнал, что повальное увлечение газированной водой действительно прижилось, я увидел бренд под названием White Claw, сидящий в ледяной ванне на домашней вечеринке.Я взял его и исследовал, не удивившись, что феномен газированной воды проник в алкогольную промышленность.

White Claw — это газированная вода, в основном похожая на La Croix с выпивкой.

Вот график покупательского намерения Michelob Ultra и White Claw:

Алкогольная газированная вода очень скоро может стать серьезным конкурентом в алкогольной промышленности, даже начав отнимать некоторую долю рынка у пивной отрасли. Время покажет, станет ли этот напиток любимым напитком для многих потребителей, но с учетом того, что безалкогольная газированная вода набирает обороты, неудивительно, что в будущем больше людей будут покупать алкогольную газированную воду.

Приятно знать, что ты не один, правда? Если вы читаете эту статью, вы, вероятно, любите газированную воду и, возможно, даже пьете ее прямо сейчас. Вы и десятки миллионов других американцев.

Так что, если зельтер-жучок действительно вас задел, я вас прикрыл. Если вы хотите глубже разобраться в этой теме, посмотрите это потрясающее видео о сельтерской воде от Quartz:

Между прочим, я сейчас полностью пью газированную воду. Сможете угадать, какой аромат? Прокомментируйте ниже свой ответ или свой любимый сорт газированной воды.

И, конечно, ура.

Эрик Карлсон — писатель в LemonWire, а также музыкант с музыкой на Bandcamp и Spotify. Вы можете связаться с ним в Twitter, Facebook, LinkedIn и Instagram.

10 лучших брендов газированной воды, которые можно пить прямо сейчас

Сейчас лето, и это означает, что сейчас, более чем когда-либо, важно постоянно пить воду. Жаркая погода и более жаркое солнце истощат ваши драгоценные жидкости быстрее, чем вы можете сказать «карантин». Один из напитков, который выдержал испытание временем и стал очень популярным в последние несколько лет благодаря нескольким различным факторам, — это газированная вода.Куда бы вы ни пошли, кто-то обязательно будет потягивать пузыри (как алкогольные, так и нематериальные).

Почему? Очень вкусно, вот почему. Ага. Мало того, он предлагает ароматный вариант с низким содержанием сахара, углеводов и т. Д., Который вы можете найти в пиве или газированных напитках. А для тех, кто ищет полуденный барботер, тот факт, что он не содержит спирта, означает, что вы можете толкать столько, сколько захотите, во время конференц-звонка, не беспокоясь о том, что это повлияет на вашу производительность (за исключением некоторых отрыжек).

Ссылки по теме:

Если вы хотите заменить газированные напитки с сахаром чем-то более низкокалорийным, пытаетесь найти отличную замену своему пиву после тренировки или газонокосилке, или вы уже являетесь поклонником ароматизированной газированной воды, вы в нужное место. Я прихлебывала банки клубной содовой задолго до того, как газированная вода вошла в дух времени, и я был взволнован, увидев, что эта часть прохода с напитками в продуктовом магазине растет. По моей быстрой оценке, за последние годы я, вероятно, пробовал 20 или более различных видов газированной воды со вкусом, так что вы можете мне поверить, когда я скажу, что это пять лучших брендов газированной воды, которые вы просто обязаны выпить этой весной и летом.

Газированная вода La Croix

Если вы поклонник газированной воды, то вы уже знакомы с La Croix. Этот бренд «захватывает нацию», как метко выразился мой друг Том, и делает это прежде всего по одной причине: похоже, нет ни одного фрукта, который La Croix еще не использовал для создания аромата сельтерской воды. . (Хорошо, возможно, хлебное дерево.) Фактически, на данный момент у бренда даже заканчиваются фруктовые смеси! Есть кокос, маракуйя, лайм, абрикос, манго и многое другое.В смеси входят персик-груша, ананас-клубника, кисло-сладкая ежевика-огурец и так далее. На момент написания этой статьи La Croix предлагает более 20 различных вкусов, но я готов поспорить, что к тому времени, когда вы это прочитаете, они добавили джекфрут-чернику и киви-инжир. (Полное раскрытие: прямо сейчас на моем столе стоит несколько пустых банок из-под маракуйи La Croix. На самом деле. Возможно, в какой-то момент мне придется их переработать.)

Газированная вода Ватерлоо

Газированная вода Ватерлоо родом из Остина, штат Техас, и по вкусу она размером с Техас.Независимо от того, пьете ли вы арбуз, грейпфрут, черную вишню или любой другой их вкус, вы, вероятно, обнаружите, что недоверчиво проверяете факты о питании, удивляясь, обнаружив, что этот продукт действительно не содержит сахара, калорий, натрия и … ну все. Компания заявляет, что огромные вкусовые профили создаются благодаря системе трех «классов»: ингредиенты класса A — это ароматические экстракты, полученные из вареных на пару фруктов, ингредиенты класса B состоят из концентрированных фруктовых масел, экстрагированных с использованием высокого давления, а ингредиенты класса C — это ароматические экстракты. «Полностью натуральные растительные элементы», которые помогают «связывать ингредиенты класса A и класса B.«Я не на 100 процентов (или даже на 43 процента) уверен, что они подразумевают под классом C, но я, am , на 100 процентов уверен, что это самая ароматная сельтерская вода, которую я когда-либо пробовал.

Газированный напиток Schweppes

Люди пили Schweppes в течение того, что историки называют долгим временем. Бренд был основан еще в 1783 году, а это означает, что по состоянию на 2018 год его история насчитывает 235 лет. Я пил Schweppes только около трех десятилетий, но это только потому, что я не пил газированные напитки, сельтерские напитки или что-то подобное до тех пор, пока мои годы начальной школы.Хотя, пожалуй, больше всего известен своими тонизирующими водами, имбирным элем и классической газированной водой, сегодня Schweppes предлагает семь ароматных газированных вод, которые освежают, вкусны и продаются по приемлемой цене. Мои личные фавориты — черная вишня и клюквенный лайм, но кто знает, возможно, вы поклонник розового грейпфрута или граната. Боковая панель: если вы смешаете немного сельтерской воды Schweppes с прекрасной выпивкой (бурбон и апельсин FTW, или хорошую водку с любым из них), вы делаете все правильно.

Полярные напитки

Если вы любите газированные напитки, но понимаете, что пить больше пары газированных напитков в неделю — не лучшая практика, тогда вы должны попробовать Polar Beverages ради себя.Конечно, эта компания производит ароматизаторы лайма, лимона и оригинальные продукты, как и все остальные, но Polar также предлагает некоторые смеси, которые достаточно вкусны, чтобы обуздать ваше желание колы или корневого пива. Попробуйте апельсиновую ваниль, тройную ягоду, яблоко Гренни Смит или клубничный арбуз, если хотите чего-нибудь сладкого, и не пропустите клюквенный лайм или рубиново-красный грейпфрут для чистого освежения. Ах, какого черта… просто попробуйте все 17 вкусов, которые предлагает бренд.

Газированная природная минеральная вода Perrier

Вы выпили много Perrier за день, не так ли? Вы пили его в самолетах, в гостиничных номерах, в доме того друга, у мамы которого всегда было много Perrier, и так далее. Итак, вы знаете, что это за штука: газированная вода с минимальным содержанием минералов. Правильно? Неправильный! Ой, ты ошибаешься. В последние годы этот стойкий водопроводчик добавил в модельный ряд множество прекрасных ароматов. Perrier теперь предлагает ароматизированные зельтеры, такие как персик, арбуз, клубника, зеленое яблоко и другие. А теперь послушайте, вода Perrier не обладает таким вкусовым вкусом, как большинство других брендов, и к тому же она сверкает с меньшей энергией. Но в этом-то и дело — иногда вы не хотите, чтобы вас переполняли вкусовые ощущения и шипение, вам просто нужно немного легкого освежения.Когда это произойдет, воспользуйтесь этими новыми вещами от классического бренда.

Адирондак Зельцер

Подобно воде, которая течет по рекам через горы Адирондак, сельтерская вода Адирондак кристально чистая (ну, очевидно), но эта прозрачность также влияет на вкусовые характеристики ароматизированных сельтерских напитков бренда. Возьмем, к примеру, лимонно-лаймовый. Он свежий, яркий и не похож на какой-то химический растворитель. Adirondack также получает бонусные баллы за творчество — бренд продает сельтерскую воду со вкусом белого шоколада.Это не для всех, но определенно стоит попробовать хотя бы раз.

Газированная вода

Участник Pepsi в игре с газированной водой — Бубли, адское имя для людей, которые ненавидят красные волнистые линии в Microsoft Word, но также и адский напиток. Яркие банки, созданные с учетом (мы можем только догадываться) о поколениях миллениалов, приветствовать их на вкладках, что автоматически заставляет вас чувствовать, что вы принимаете правильное решение, открывая банку. У бренда восемь вкусов, в том числе манговый, вишневый и лаймовый — одни из лучших (и да, все они так пишутся, к лучшему или к худшему).Им удается упаковать много, без подавляющего аромата и перехода к содовой.

Газированная вода Deer Park

Дир Парк, являющийся эталоном обычной бутилированной воды, также производит фантастический игристый напиток. Их линейка из девяти различных вкусов, использующая настоящие фруктовые ароматы, покрывает значительную часть фруктового ландшафта. Гранатовый лимонад резкий и терпкий, в то время как лесные ягоды обладают округлостью вкусового профиля, что делает его отличным, когда он ледяной.Если вы привыкли пить воду из бутылок Deer Park, то это будет легкий переход, когда вы захотите что-то более приятное.

Газированная вода с простым балансом

, продаваемый исключительно в Target, Simply Balanced (один из собственных брендов Target), представляет собой линию газированной воды с 10 разными вкусами, которая продается в удобных для хранения тонких банках и (что, возможно, самое главное) довольно чертовски дешево — упаковка из восьми штук обойдется вам в 3 доллара. Ароматы хорошо сбалансированы и являются отличными бескалорийными миксерами для широкого ассортимента хайболлов (что упрощает, например, коктейльную вечеринку в хайбол-баре).Начните с ананаса, кокоса (с ромом) или огуречной мяты (с джином), а затем продолжайте.

Газированная вода Spindrift

Хорошо, значит, один в этом списке не похож на другие, и это Spindrift. В отличие от других напитков, перечисленных выше, Spindrift использует настоящий сок (только что выжатый, по заявлению бренда) для придания аромата своей газированной воде. У этого подхода есть свои плюсы и минусы — если вы хотите напиток без калорий, то он не для вас. Если вам нужны настоящие ароматы (в отличие от «натуральных ароматов», которые вы найдете в большинстве сельтерских напитков), то Spindrift действительно для вас.Кроме того, благодаря фруктам напитки получаются яркими и красочными, что приятно с эстетической точки зрения. Ежевика, малиновый лайм и клюквенная малина — все они созданы для отличного освежения (хотя, если вам нравится Spindrift, вас не разочаруют и другие шесть вкусов).

И помните, если вы любите газированную воду, но всегда хотели, чтобы она была уже с выпивкой, то есть и крепкий зельтер.

Статья, первоначально опубликованная Стивеном Джоном 11 апреля 2018 г. Последнее обновление: июль 2020 г.

Рекомендации редакции

Является ли газированная вода такой же полезной, как обычная вода?

Вода необходима для правильного функционирования человеческого тела. В отличие от наших предков, мы не ограничиваемся простой водой, чтобы утолить жажду. Сегодня мы можем выбирать из множества видов и вкусов воды. Вопрос в том, обеспечивают ли эти разные сорта такое же увлажнение организма, как и обычная вода? Все ли здоровы?

Нас проинформировали о вредном воздействии газировки на здоровье, но как насчет других газированных напитков и газированной воды? Вот что вам нужно знать о газированной воде и о том, так ли она полезна, как негазированная.

Обзор

Газированная вода создается путем растворения диоксида углерода (газа) в воде под давлением. Реакция придает воде шипучую консистенцию. Карбонизация — это то, что делает этот хрустящий «хлопок», когда вы открываете бутылку.

С газированной водой приятно пить, но некоторые из этих продуктов содержат больше, чем просто пузырьки. Добавленные ингредиенты, такие как натрий, лимонная кислота, ароматизаторы и сахар, часто встречаются в некоторых марках газированной воды.

Газированная вода обычно выглядит одинаково — главное — вкус.Обычная газированная вода будет иметь пузырьковый вкус без запаха, тогда как газированная вода с добавками будет иметь соленый или сладкий вкус.

Популярная газированная вода

Есть несколько видов газированной воды, и их можно использовать для разных целей.

Клубная газировка

Клубная газированная вода — это газированная вода с добавлением натриевых ингредиентов, таких как поваренная соль, бикарбонат натрия или бикарбонат калия. Тип и количество натриевой добавки различаются для каждой бутылки или производителя.Club soda — популярный миксер для алкогольных напитков.

Газированная вода со вкусом

Ароматизированная газированная вода — это газированный напиток, который может содержать добавленные натуральные сахара, лимонную кислоту, натрий и даже кофеин. Газированная вода может быть более здоровым выбором по сравнению с газировкой, но вам следует внимательно прочитать этикетку на этом типе газированной воды, поскольку эти продукты могут содержать скрытые добавки.

Минеральная вода

Минеральная вода поступает из минеральных источников и содержит минералы, в том числе соли и соединения серы.Вода разливается в бутылки с добавлением углекислого газа для создания напитка с добавлением пузырьков.

Исследования показали, что минеральная вода может улучшить водный баланс спортсменов и улучшить их физическую работоспособность. Она считается полезной альтернативой газированной воде. Попробуйте его с нотками цитрусовых для дополнительного аромата.

Зельцеровская вода

Вода Зельцера — это обычная газированная вода. Это более здоровый выбор, чем газировка, и он может добавить немного удовольствия к потреблению воды. Зельцер имеет освежающий вкус и часто используется в качестве миксера для алкогольных напитков. Некоторые бутылированные минеральные воды содержат добавленные ароматизаторы.

Тоник на воде

Тонизирующая вода — это газированная вода с добавлением подсластителей и ароматизаторов. Нет большой разницы между употреблением тоника и газировки. Тонизирующая вода — не самый полезный вариант, потому что в ней добавлен сахар и пустые калории. Он наиболее известен тем, что из него делают джин с тоником.

Здоровый напиток?

Некоторые думают, что употребление любых газированных напитков может привести к ухудшению здоровья костей, разрушению зубов, синдрому раздраженного кишечника (СРК) и увеличению веса.Есть ли правда в этих утверждениях?

Согласно статье, опубликованной в American Journal of Clinical Nutrition , только потребление соды снижает минеральную плотность костей по сравнению с другими газированными напитками. Похоже, что фосфорный ингредиент соды связывается с кальцием и выводится через почки, вызывая ослабление костей. .

Исследования развенчали миф о том, что карбонизация сама по себе увеличивает потерю кальция в наших костях.

Исследования связывают разрушение зубов с газированными напитками с добавлением сахара и лимонной кислоты.Вы можете снизить риск возникновения кариеса, выпив простую газированную воду (например, сельтерскую воду). Не было показано, что один только процесс карбонизации увеличивает риск эрозии зубной эмали. Однако, когда в газированную воду добавляют такие ингредиенты, как сахар, кислоты и натрий, риск кариеса увеличивается.

Другая теория гласит, что газированные напитки могут вызывать синдром раздраженного кишечника (СРК). Согласно данным World Journal of Gastroenterology, IBS поражает от 9% до 23% населения.Некоторые исследования показали, что газированная вода не является причиной СРК, но у некоторых людей она может ухудшить симптомы этого заболевания.

Если вы страдаете СРК или обнаруживаете, что газированная вода вызывает расстройство желудка, лучше ограничить или избегать пузырьков воды и других газированных напитков.

Также есть утверждения, что газированная вода может привести к увеличению веса. Хотя простая пузырьковая вода не связана с набором веса, некоторые газированные воды содержат искусственные кислоты, ароматизаторы, натрий и подсластители.Исследования показали, что добавки в газированные напитки часто содержат скрытые калории, которые могут способствовать увеличению веса.

Они так же увлажняют?

Обычная газированная вода — это просто вода, которая находится под давлением углекислого газа. Если в воде нет добавок, она так же увлажняет, как и обычная вода. Если вам нравится минеральная вода, исследования показали, что этот тип воды с повышенным содержанием кальция и бикарбоната обеспечивает лучшее увлажнение во время физических упражнений.Взаимодействие с другими людьми

Пить бурлящую воду во время тренировки — это личное предпочтение, так как это может усилить вздутие живота, газы и отрыжку. Если вам нравится газированная текстура, газированная вода может помочь вам увеличить ежедневное потребление жидкости.

По данным Американского совета по физическим упражнениям, обычную воду с пузырьками можно заменить обычной водой в любое время дня.

Если вы предпочитаете пить газированную воду, подумайте о приобретении машины, которую вы можете использовать, чтобы сделать свою собственную.В остальном газированная вода довольно недорогая — просто следите за этикеткой, не добавлены ли нежелательные ингредиенты.

Улучшение вкуса

Если вам сложно пить простую воду, вы не одиноки. Многие предпочитают пить ароматизированную воду. Американский совет по физическим упражнениям рекомендует следующие советы, чтобы улучшить вкус кипящей воды, сохраняя при этом ее здоровье:

• Добавить цитрусовых . Приправьте воду, добавив в напиток немного свежего сока лимона, лайма, апельсина или грейпфрута.Сок придает аромат, добавляя антиоксиданты и некоторые натуральные сахара для повышения энергии.
• Сделайте мятный . Смешайте свежие листья мяты со дном стакана. Залейте смесь простой сельтерской водой и, если хотите, добавьте лед. Эфирные масла, содержащиеся в воде, сделают напиток освежающим. Исследования показали, что это сочетание может даже улучшить вашу тренировку.
• Найдите фруктовый фаворит . Добавьте свои любимые ягоды, цитрусовые или любую комбинацию фруктов в стакан или бутылку с водой.Когда вы наливаете воду, она приобретает естественный аромат фруктов. Другой вариант — приобрести бутылку с водой со вставкой для заварки. Вы можете легко поместить фрукты во вставку, не беспокоясь о том, что семена будут мешать питью.

Слово от Verywell

Цель — пить много воды в течение дня для оптимального здоровья и физической формы. Обычная газированная или минеральная вода может быть полезной альтернативой другим газированным напиткам, таким как газировка.Чтобы ваш газированный напиток был действительно более полезным для здоровья, обязательно читайте этикетки ингредиентов, чтобы избежать нежелательных добавок или калорий.

Что происходит, если поливать растения содой?

В гипотетическом и маловероятном сценарии у вас закончилась обычная вода, но у вас все еще есть ящики с газировкой в ​​кладовой. Стоит ли использовать его для полива растений? Вы можете быть удивлены, узнав, что газированная вода может быть полезна вашим растениям, но не обязательно, если она содержит сахар.Газированный напиток, такой как клубная газировка, содержит важные питательные вещества, но сахар в ароматизированном напитке, таком как кола или корневое пиво, может помешать растениям усвоить эти питательные вещества и может фактически убить растения.

TL; DR (слишком долго; не читал)

Газированная вода без запаха полезна для растений и помогает им расти быстрее. Однако преимущества газирования и минералов в газированной воде могут быть сведены на нет из-за наличия сахара. Ароматизированная сода может повредить корни растений и сделать их уязвимыми для болезней.

Исследование точного вопроса

В 2002 году пара исследователей из Университета Колорадо в Боулдере обнародовала результаты исследования, в котором изучали влияние полива Helzine soleirolii, или «Детские слезы», клубной газировкой. В течение 10-дневного эксперимента исследователи кормили растения в двух разных группах одной и той же пищей, давали им одинаковые удобрения и подвергали их одинаковому количеству солнечного света. Они поливали растения в одной группе простой водой, а в другой давали клубную содовую.

Исследователи обнаружили, что растения, получавшие клубную газировку, росли более чем в два раза быстрее, чем растения другой группы, и приобрели более здоровые оттенки зеленого. Они ожидали, что это произойдет из-за дополнительных питательных веществ в клубной газировке, и результаты их эксперимента подтвердили их ожидания.

Почему растениям нравится клубная газировка?

Клубная газированная вода и другие несладкие газированные напитки, такие как минеральная вода, содержат множество питательных веществ, необходимых для роста растений.К ним относятся:

• углерод
  
• кислород
  
• водород
  
• фосфор
  
• калий
  
• сера
  
• натрий

Растения все еще могут получать эти питательные вещества из почвы. , но клубная газировка похожа на наддувную воду. Питательные вещества попадают прямо в корни и быстро усваиваются. Это не означает, что вы должны поливать растения исключительно содовой, потому что это может быть слишком хорошо.Однако было доказано, что употребление клубной соды в течение короткого периода времени приносит пользу.

Что происходит, когда вы добавляете сахар?

Большинство садоводов знают, что соленая вода вредна для растений, и то же самое в целом верно и для сахарной воды. Любая концентрация растворенного вещества изменяет осмотический потенциал воды, и корням становится труднее впитывать воду. По этой причине вы, вероятно, заметите, что почва дольше остается влажной, если поливать растения сахаром. Это потому, что корни не могут его поглотить.Еще одним недостатком сахарной воды является то, что она питает микроорганизмы в почве, и некоторые из них могут поражать корни. Таким образом, сахарная вода увеличивает вероятность грибковых инфекций и других заболеваний.