Самые полезные чаи, которые стоит включить в свой рацион | Joy-Pup — всё самое интересное!

Любите чай и пьете по несколько чашек в день? А что вам известно о видах, свойствах чаев? Какие из них нужно добавить в свой рацион, а какие ограничить. Впрочем, пользу чая не будут отрицать даже заядлые кофеманы.

Мы в Joy-pup решили все о них узнать и рассказать, что полезно для тела, а что для ума.

Разнообразие чаев и их преимущества

На Востоке тысячелетиями считали горячий напиток ключом к здоровью и мудрости. А вот на Западе ученые ищут доказательства преимуществ различных видов чая. Исследования показали, что некоторые из них помогают при раке, сердечных заболеваниях, диабете. Способствуют снижению веса, снижают уровень холестерина, повышают умственные способности.

Чай – название, данное многим настоям, но пуристы считают настоящими только зеленый, черный, белый, улун и пуэр. Все виды получают из растения Camellia sinensis, кустарника, произрастающего в Китае и Индии, который содержит уникальные антиоксиданты, называемые флавоноидами.

Пить чай каждый день – отличный способ сохранить здоровье и расслабиться.

Зеленый чай

Открыли его китайцы, но сегодня употребляют больше японцы. Среди разных сортов, зеленый выделяется, как природное средство от различных заболеваний. Это антиоксидант, который замедляет признаки старения, помогает в потере веса, улучшая способность организма сжигать жир, способствует минерализации костей, облегчает пищеварение, укрепляет иммунную систему, контролирует уровень сахара в крови.

Белый чай

За его чудесные свойства называют «эликсиром молодости». Многие считают этот сорт более изысканным и вкусным. При изготовлении вместо листьев используют нежные почки, которые собирают в течение всего нескольких дней весной.

Напиток светлого цвета, необработанный, не ферментированный. Среди чаев – самое сильное противоопухолевое средство. Имеет восхитительный вкус и аромат, богат витамином С и Е, обладает антиоксидантными, мочегонными свойствами. Оптимальная температура воды для заваривания 75°C.

Черный чай

Черный чай – самый популярный, несмотря на то, что имеет высокое содержание кофеина. Это одновременно и недостаток, и преимущество, которое заставляет бодрствовать. Он защищает легкие от повреждений, вызванных воздействием сигаретного дыма, снижает риск инсульта. Если заваривать более 5 минут, освобождается больше дубильных веществ. Он теряет бодрящие свойства, но приобретает другие. Дубильные вещества оказывают антибактериальное и обезболивающее действие, например, при диарее. Подавляют чувство тошноты.

Оздоровительный эффект возникает при регулярном потреблении 4 чашек в день. Однако, если пьете еще больше, это вредно влияет на слизистые оболочки желудка, вызывает головные боли, нарушения сна.

Красный чай

Известен своими свойствами сжигания жира. Многие знают его, как «чай императоров». Долгое время его запрещали употреблять низшим классам. Имеет очень сильный аромат и темно-красный цвет. Процесс созревания занимает несколько лет. Если выпивать по три чашки в день, то избавитесь от лишнего жира, снизите уровень холестерина. Идеальная температура для него 95°C.

Синий чай или улун

Его оттенок варьируется от зеленого до черного. Процесс ферментации прерывается, листья окисляются до двадцати раз. Производят его в двух регионах: Фуцзянь (Китай) и Формоза (Тайвань).

Синий чай обладает антиоксидантным действием, содержит витамины и минералы, укрепляет иммунную систему, регулирует уровень холестерина, снижает кровяное давление. Идеальная температура – 90°C, но он полезен теплым и холодным.

Целебные свойства травяных чаев

Ромашковый – наиболее известен своим успокаивающим действием, часто используется в качестве снотворного. Кроме того, обладает антибактериальными, противовоспалительными свойствами и защитным действием для печени.

Мятный чай – широко используется при болезнях пищеварительного тракта. Облегчает тошноту, спазмы, боли в желудке. Имеет антиоксидантные, противоопухолевые, антибактериальные и противовирусные свойства.

Имбирный чай – это пряный напиток, который содержит много борющихся с болезнями антиоксидантов. Он помогает при воспалении, стимулирует иммунную систему, но наиболее известен как эффективное средство от тошноты (особенно на ранних сроках беременности).

Чай из гибискуса – можно отведать горячим или со льдом. Напиток обладает противовирусными свойствами, а исследования в пробирках показали, что его экстракт очень эффективен против штаммов птичьего гриппа. Настой из гибискуса положительно влияет на высокое кровяное давление.

Чай из эхинацеи – популярное средство при простуде. Доказано, что эхинацея укрепляет иммунную систему и помогает организму уничтожить вирусы и инфекции.

Настой из куркумы – противодействует образованию прыщей от угревой сыпи и эффективно устраняет покраснение кожи. Куркумин, основной активный ингредиент, эффективно борется с воспалением на молекулярном уровне и превосходит некоторые противовоспалительные препараты. Полезны для кожи также белый, ромашковый и мятный чаи

Оригинал статьи размещен здесь: https://joy-pup.com/health-beauty/poleznye-svojstva-chaja/

Пять сортов чая, которые способны защитить иммунитет

Если хотите «удержаться на плаву», когда все вокруг чихают, а упадок сил и настроения ощущается уже с утра, обратите внимание на полезные свойства китайского чая: некоторые сорта с давних времен заработали репутацию «природных лекарей». В этой статье мы расскажем про пять самых популярных сортов, их стоимость и правила употребления.

1. Зеленый чай

Зеленый чай, получаемый из листьев куста Камелия Синенсис путем минимальной ферментации, имеет репутацию напитка с очень высоким содержанием антиоксидантов (до 30% сухой массы чая). Они помогают бороться со свободными радикалами, которые имеют свойство повреждать здоровые клетки. Зеленый чай — проверенное оружие против простуды и хорошая защита для иммунитета.

Противопоказания

Зеленый чай считается одним из самых безопасных и полезных напитков. Тем не менее, есть несколько вещей, которые нужно иметь в виду. С осторожностью его следует употреблять людям, имеющим проблемы с ЖКТ (особенно в период обострения), страдающим анемией и бессонницей, а также беременным и кормящим женщинам.

Китайский зелёный чай Би Ло Чунь Премиум (Изумрудные спирали весны)

Форма выпуска

Ассортимент зеленого чая велик: сегодня можно найти качественный продукт не только среди весовых предложений, но и в индивидуальной упаковке (сашеты, пакетики). Цены на хороший китайский зеленый чай начинаются от 250 р./ 50 г.

Способ заваривания

Прогреть заварник (обдать кипятком и слить). Положить 5-8 г чая и залить водой около 80 градусов (200 мл). Первая заварка (3-5 сек) сливается, последующие длятся от 10 сек до 3 минут (по вкусу).

2. Белый чай

Наименее обработанный чай из самых молодых побегов и почек. Содержит максимальное количество антиоксидантов (больше, чем в обычном зеленом). Этот чай – отличный природный антисептик, который поможет бороться с простудными заболеваниями. Он оказывает противовоспалительное действие на весь организм и помогает нейтрализовать негативное воздействие антибиотиков. В дополнение он укрепляет сердце и сосуды, а также помогает бороться с онкологией.

Противопоказания

Повышенная чувствительность к кофеину и болезни ЖКТ в период обострения.

Китайский белый чай Бай Му Дань (Белый пион)

Форма выпуска

Белый чай продается как в листовом виде, так и в пакетиках. Цены за листья на развес начинаются от 170 р. / 50 г

Способ заваривания

Прогреть заварник (обдать кипятком и слить). Положить 5-8 г чая и залить водой около 70-75 градусов (200 мл). Первая заварка (3-5 сек) сливается, последующие длятся от 10 сек до 3 минут (по вкусу).

3. Китайский черный чай

Не путать с обычным черным чаем, который по китайской терминологии именуется красным (о нем мы напишем ниже). Китайский черный чай не слишком известен и популярен за пределами своей родины, а зря – ведь в нем также содержатся антиоксиданты, позволяющие противостоять факторам, пагубно влияющим на наше здоровье. Этот чай будет особенно полезен людям, имеющим склонность после вирусных заболеваний получать осложнение на почки. Он обладает бактерицидными и противовоспалительными свойствами, помогая противостоять простуде «на подлете». А также очищает организм от ядов и токсинов, которые накапливаются в период вирусно-респираторных заболеваний.

Противопоказания

Индивидуальная непереносимость.

Китайский чёрный чай «Кирпичик чая Фу-чжуань» ручной прессовки

Форма выпуска

Этот вид чая вы едва ли найдете, расфасованным по пакетикам: как правило он продается прессованными кирпичиками по цене от 200 р. / 50 г.

Способ заваривания

Прогреть заварник (обдать кипятком и слить). Положить 5-8 г чая и залить водой около 100 градусов (200 мл). Первая заварка (3-5 сек) сливается, последующие длятся от 10 сек до 3 минут (по вкусу).

4. Красный чай

Китайский красный чай (черный в нашей терминологии) – это чай, подвергшийся сильной ферментации. Это меняет его химический состав, но при этом красный чай также остается мощным источником антиоксидантов. Катехины, теафлавины и теарубигины защищают наш организм от агрессивного воздействия окружающей среды и становятся хорошей поддержкой для иммунной системы. Кроме того, черный чай хорош для нормализации давления.

Противопоказания

Не рекомендуется пить крепкий красный чай в вечернее время – лучше сделать выбор в пользу «слабой» заварки или вовсе ограничить употребление после 6 часов вечера. С осторожностью стоит употреблять крепкий настой беременным и кормящим женщинам.

Китайский красный чай Дянь Хун

Форма выпуска

Китайский красный чай, как правило, продается «россыпью».  Ориентироваться стоит на цену от 200 р. / 50 г.

Способ заваривания

Прогреть заварник (обдать кипятком и слить). Положить 5-8 г чая и залить водой около 100 градусов (200 мл). Первая заварка (3-5 сек) слив

ается, последующие длятся от 10 сек до 3 минут (по вкусу).

5. Желтый чай

Этот сорт китайского чая, изготавливается из весенних чайных почек по особой технологии, позволяющей сохранить максимум полезных веществ. Как и любой чай, изготовленный из Камелии Синенсис, он обладает свойством выводить из организма токсины, омолаживает и улучшает иммунитет благодаря своим антиоксидантам. Кроме того, желтый чай улучшает пищеварение и укрепляет сердечно-сосудистую систему, способствует хорошему обмену веществ.

Противопоказания

Не рекомендуется пить натощак и на ночь.

Китайский жёлтый чай Инь Чжэнь (Серебряные иглы)

Форма выпуска

Как и все настоящие китайские чаи, желтый чай продается на развес – в среднем от 200-300 р. / 50 г.

Способ заваривания

Прогреть заварник (обдать кипятком и слить). Положить 5-8 г чая и залить водой около 70-75 градусов (200 мл). Первая заварка (3-5 сек) сливается, последующие длятся от 10 сек до 3 минут (по вкусу).

самые полезные чаи для мужчин

PlayboyЗдоровье

Чай имеет репутацию напитка, который лечит все женские недуги: от болезненных месячных до проблем с лактацией. А что насчет пользы для мужского организма? Рассказываем о 10 видах чая, которые стоит включить в свою жизнь, чтобы быть здоровым.

Дарья Хвичия

Самый полезный чай для мужчин

1Матча

Родиной матча считается Китай, однако культивировали этот обычай японские самураи. Грозные воины, но одновременно с тем культурные представители кастового общества они прославляли матча-ритуал, как один из столпов дисциплины. Определенные движения рук, правильный интерьер чайной комнаты, осанка и положение головы во время употребления матча было неотъемлемой частью обучения самураев, помогавшей воинам обострять внимание, концентрацию и терпение при подготовке к битве.

Матча получают из листьев растения Camellia sinensis. Однако выращивают и обрабатывают чайные листья, совершенно не так, как в любом другом чае. Матча выращивают в тени, собирают исключительно вручную и в определенный период весеннего сезона. Вместо того, чтобы скручивать и сушить их, как другие листья зеленого чая, листья, предназначенные для матча, укладываются плоско до полного высыхания, затем их лишают стеблей и жилок. Оставшуюся часть листьев измельчают на медленно вращающихся каменных мельницах, получая мелкий порошок.

Чай Матча содержит в 137 раз больше антиоксидантов, чем 1 чашка зеленого чая. А спектр влияния, оказываемого на организм, настолько широк, что заставит тебя удивиться. Во-первых, пристрастившись пить матча 3 раза в день, ты сможешь наладить уровень холестерина. Во-вторых, сможешь держать под контролем свое настроение, лучше концентрироваться и расслабляться, когда необходимо. L-теанин, который в этом напитке содержится, отвечает за выработку дофамина и серотонина.

Матча обладает уникальными энергетическими свойствами без обычных побочных эффектов, вроде нервозности и гипертонии.

Также матча-чай ускоряет обмен веществ, что помогает организму сжигать жир примерно в пять-шесть раз быстрее, чем обычно. Если переходить к спортивной нагрузке сразу после чайной трапезы, сжигание жира улучшается на 25%.

Кроме того, матча — это мощный противовоспалительный и иммунный усилитель.

Полезные чаи и травы для вашего здоровья

Есть великое множество полезных напитков. Соки, морсы, фреши и компоты являются прочной составляющей здорового питания. А еще есть полезные чаи, употребление которых и иммунитет укрепит, и удовольствие составит. Наверняка у многих из нас где-нибудь в ветвях генеалогического древа давным-давно жили бабушки-травницы, тетушки и мамы, бережно собиравшие различные травяные сборы в поле у дома.

Этими травками лечили различные заболевания: для каждого недуга своя травка. А на Руси еще задолго до появления чая – гостя из Индии и стран Дальнего Востока, — с удовольствием пили по вечерам травяные настои, вприкуску с пряниками да пирогами – и сохраняли всегда здоровье и бодрость духа.

Девушки использовали травяные настои для красоты тела и волос, мамы – для лечения детских болезней, зимой с помощью травяных чаев согревались у самовара, а в межсезонье – восполняли баланс витаминов и минералов. Во многом наши предки были мудрее нас, и в практике травяного чаепития нам стоит брать с них пример.

Заваривали травяные полезные чаи из самых разных трав, растений и ягод. 
Душица, помимо удивительного аромата, успокаивает нервы и помогает уснуть; повышает аппетит и даже борется с болезнями желудка. 
Липовый чай незаменим при простудах и инфекциях.

Чаем из шиповника восполняли баланс здоровья в долгую зиму, незаменим он так же и в случае болезней почек, печени, сердца и мочевого пузыря.

Чаем из калины и облепихи лечили простуды, бронхиты и насморки, поддерживали иммунитет на протяжении всего года.

 

Чай из ромашки успокаивает нервную систему и предотвращает образование камней в почках.

Растений, из которых можно приготовить травяной чай настолько много, что все не перечислишь, ведь это целая наука – наука о травах, которой владели наши бабушки.
В нашем языческом прошлом все эти полезные чаи имели еще и мистическое значение – недаром у ворожек и колдуний в доме по стенам всегда сушились разные травки; каждая травка на особый случай.

Сейчас травяные чаи стали очень популярны. Они используются как для лечения заболеваний, так и для похудения. Рецептов травяных настоев много – выбирая тот или иной рецепт не забывайте, что эффект от настоя будет только в том случае, если соблюсти все тонкости заваривания. Лишь в правильно сделанном настое сохраняются все полезные вещества и те чудесные свойства, которых так ждут от напитка. Имейте ввиду так же и то, что неправильное, излишнее употребление или злоупотребление любым настоем из любого растения может привести лишь к плачевным результатам, а не к укреплению здоровья. Поэтому, изучайте внимательно всю информацию о дозах и дневных нормах, побочных эффектах и противопоказаниях, а еще лучше – консультируйтесь с врачом.

Нередко люди, которые любят травяные полезные чаи, занимаются самостоятельным сбором трав. Это необыкновенно интересное занятие все-таки требует определенных знаний и навыков, поэтому, если вы решили ближайшие выходные посвятить травной науке, примите к сведению ряд рекомендаций по сбору и заготовке трав.

-Собирая листья с растений, не обдирайте все с одной ветки; берите только по нескольку листочков.
-Выбирайте молодые, светлые, здоровые и нескрученные листья.

-Собирая с растений цветки, обязательно оставляйте несколько цветков, чтоб могли созреть семена!
-Следите, чтоб цветки были полностью раскрыты.
-Не обрывайте все почки, не срезайте все ветки с одного растения – дайте им возможность расти и развиваться дальше!
-Ягоды и плоды на момент сборки должны быть созревшими.
-Правильно выбирайте время для сбора растений: лучший период – это начало цветения, но не ко всем целебным травам это относится.
-Собирайте травы в утреннее время, по сухой погоде, когда нет росы!
-Правильны сушите собранные растения – в темном, сухом и проветриваемом помещении, где их не съест моль и не повредят грызуны. Почернение и неприятный запах говорят о том, что сушка была проведена неправильно!

Названы самые полезные цветочно-травяные чаи. Читайте на UKR.NET

В отличие от кофе и традиционных чаев (черный, зеленый, белый и др.), большинство травяных напитков не содержат кофеин, но зато они богаты антиоксидантами, витаминами, минералами и другими питательными веществами. Их содержание зависит от растения, из которого готовится чай.

Об этом сообщает  Food Chemistry.

Среди общих преимуществ для здоровья травяных чаев выделяют укрепление иммунитета, улучшение работы пищеварительной системы и стимуляцию когнитивных функций. Какими еще свойствами обладают такие напитки и какие чаи считаются наиболее полезными?

Мочегонное и слабительное

Чаи из одуванчика, гибискуса, боярышника и можжевельника известны своими мочегонными и слабительными свойствами. Они помогают быстро выводить токсины из организма, снимая нагрузку на желудочно-кишечный тракт, почки и печень.

Проблемы со сном

Лучшими напитками при бессоннице считаются чаи из валерианы, ромашки, лаванды и корня кавы. Они способны уменьшать беспокойство и помогать уснуть за счет седативного эффекта.

Противовоспалительные свойства

Воспаление в организме провоцирует различные состояния: от желудочно-кишечного расстройства и артрита до головных болей. Травяные чаи, включая напитки из перечной мяты, имбиря, куркумы и эвкалипта, отлично подходят, чтобы справиться с воспалительными процессами довольно быстро, говорится в исследовании.

Стресс и хронические болезни

Самыми эффективными в борьбе со стрессом считаются чаи из корня кавы, валерианы, зверобоя и ромашки. Устранить свободные радикалы и предотвратить окислительный стресс в организме, который может стать причиной хронических заболеваний, помогает антиоксидантная активность природных напитков. Больше всего антиоксидантов содержат чаи из перечной мяты, ройбуша, тимьяна и крапивы.

Здоровье мозга

Снизить окислительный стресс в тканях головного мозга, а также повысить внимание и концентрацию можно, включив в рацион чаи из шиповника, имбиря, мяты, ройбуша и одуванчика.

Напомним, кандидат медицинских наук Юлия Чехонина рассказала, что в составе свежего зеленого чая много витаминов, минеральных веществ и антиоксидантов, которые эффективно нейтрализуют в организме токсины, а мочегонный эффект чая будет способствовать их выведению.

Напомним также, немецкие исследователи дали рекомендации, которые помогут избежать интоксикации организма и сохранить полезные свойства чая.

10 китайских чаев для похудения

Во многие диеты для похудения включают китайский чай. Но чаще всего не говорят, какой именно чай нужно пить, чтобы похудеть. Человек просто идет в ближайшую лавку «чай, кофе» и покупает чай, на котором написано «китайский» и, возможно, нарисован дракон.

Так делает большинство. Это неправильно.

Содержание:

Дело в том, что есть китайские чаи, которые блокируют аппетит (Шу Пуэр, например), а есть такие чаи, которые его, наоборот, вызывают (Шен Пуэр). Плюс, если хотите, чтобы диета была полезной для здоровья, нужно покупать только настоящий китайский чай, не ароматизированный и не подделку. И это важно!

Мы составили список из 10 чаев, которые рекомендую включить в диету для похудения.

Итак, поехали.

1. Выдержанный Шу Пуэр в рассыпном виде подходит для любой диеты. Этот чай можно пить по утрам на голодный желудок. Но, конечно, это правило подходит не для всех, сначала попробуйте.  После Шу Пуэра несколько часов есть не хочется. Совет: пейте этот Шу Пуэр по утрам с нежирным молоком. Возникает ощущение насыщения, а жиры не копятся. К тому же, Шу Пуэр выводит токсины из организма, лишнюю жидкость и тонизирует на целый день.

2. Выдержанный Шу Пуэр рассыпной — этот чай стоит дороже, обратите внимание на его качество. Выдержанный Шу Пуэр увидит эффектом. Тонизирует, блокирует аппетит. Чем выше качество Пуэра, тем больше эффект. Попробуйте выдержанный Шу Пуэр и вы удивитесь как его вкусу, так и воздействию.

3. Штучный пуэр — этот пуэр хорош тем, что он спрессован сразу на одну заварку. Прессовка может быть разной: шары, квадраты. Одна заварка — один день диеты. Легко считать. А еще его легко брать с собой и заваривать где угодно — на работе, на отдыхе, в командировке или просто дома.

4. Шу Пуэр в мандарине – классный чай для похудения. Как раз для тех, кому предыдущие три варианта показались скучными. Это прикольный Шу Пуэр, который спрессован внутри мандарина. У чая необычный вкус. Главное правило: заваривайте вместе с корочкой мандарина. 

Шу Пуэр в мандарине = витамины + похудение + удовольствие

5. Уишаньские улуны – уникальные чаи. Их собирают китайские монахи высоко в горах. У этих чаев слегка красноватый настой и насыщенный вкус. Удивительное успокаивающее действие. Не только помогают похудеть, но еще и снимают стресс. Кстати, в горах Уишани, где эти улуны растут, нет ни одного толстого человека. Среди китайцев сложно встретить человека с лишним весом. Ведь китайцы каждый день пьют чай.

6. Гуандунские улуны – вариант для гурманов. Гурманам тяжелее сидеть на диете, ведь они знают столько вкусных блюд. Поэтому «гурманское решение» — гуандунские улуны. Они не только помогают избавиться от лишнего веса, но и имеют рекордно длительное и богатое послевкусие. Этот чай точно понравится гурманам на диете!

7. Чай Габа – чай, приготовленный по особой технологии бескислородной обработки. В нем содержится ГАМК – аминокислота, которая является нейромедиатором. Это чай рекомендуют людям с депрессиями, частыми плохими настроениями. Некоторые даже снимают им похмельный синдром. Во время диеты всегда становишься немного нервным – хочется поесть чего-нибудь сладкого или жирного. А этот чай отвлекает и успокаивает. Рекомендуем этот чай для похудения пить в последние дни диеты, когда силы уже на исходе.

8. Те Гуань Инь – легкий, чарующий чай. При одном виде этого чая возникает желание стать легким и воздушным. Во время диеты этот чай выведет лишнюю жидкость из организма, снимет стресс и подарит приятное настроение. Проверено!

9. Белые чаи – самые полезные китайские чаи. Их аккуратно обрабатывают, поэтому белые чаи сохраняют все витамины. Белый чай для похудения рекомендуем включать в летние диеты. Он обладает охлаждающим свойством. Его полезно пить в жару в теплом виде вместо прохладительных напитков. Холодные напитки, особенно газировка на самом деле не утоляют жажду, а провоцируют аппетит. Поэтому в Макдональдсе так много газировки – чтобы мы ели побольше гамбургеров.

10. Зеленый чай — последний в этом списке, потому что вы про него уже слышали, наверное. Сильный антиоксидант, источник витамина C. Витамин С ускоряет метаболические процессы в организме и потому помогает выводить жир. А еще зеленый чай укрепляет иммунитет. Только не покупайте зеленый чай, собранный больше, чем 1,5 года назад. В нем никакого витамина С давно нет.

Успешных диет.

Будьте стройны и прекрасны.

САМЫЕ ПОЛЕЗНЫЕ ЧАИ ОСЕНИ

Лето закончилось и пришла романтическая, золотая и дождливая пора. Много прекрасного она привносит в нашу жизнь, но в то же время и обостряет хронические заболевания, а также грозит сезонной депрессией. Чтобы поддержать свой организм, успокоить нервы и просто привнести уют в холодные вечера, полезно пить горячие вкусные чаи.

Чай из сосновой хвои. Употребление такого чая является главным секретом долголетия корейцев. По словам специалистов, такой напиток помогает всегда оставаться бодрым и активным, так как содержит витамины С, Е, группы В, аминокислоты, эфирные масла, кальций и более 40 микроэлементов.

Мятный чай. Хотите начинать утро в хорошем настроении, оставаться спокойными во время стрессовых ситуаций и засыпать сладко, как грудной ребенок? Тогда чай из мяты должен стать желанным гостем в вашем доме. Главным лечебным компонентом этого напитка является ментол, который снижает давление, лечит стенокардию, устраняет головную боль, помогает организму бороться со стрессом и снимает напряжение.

Белый чай. Этот изысканный напиток издавна уважают в Китае. Его волшебный аромат и необыкновенный вкус настраивают на особое тонкое настроение, помогающее увидеть красоту окружающего мира. В холодную пору он является надежным защитником от простуд и плохого настроения, укрепляет иммунную систему и защищает кости от сезонной «ломки». Также белый чай омолаживает организм, очищает кровь и улучшает зрение. Жасминовый чай. Зеленый чай с добавлением жасмина — лучший антистрессовый напиток. Особенно полезен людям, страдающим хронической усталостью, поскольку, по словам ученых, открывает все энергетические каналы организма. Напиток снижает уровень холестерина в крови и сжигает калории, укрепляет иммунную систему и помогает бороться с гриппом. Чай с имбирем. Поскольку этот напиток очень положительно влияет на умственную деятельность, он является незаменимым помощником для школьников, студентов и работников интеллектуальной сферы. После отпуска или продолжительного отдыха он быстро поможет настроить организм на продуктивную работу. Чай с имбирем чудесно согревает и лечит насморк, поэтому считается одним из самых полезных напитков во время осенних холодов. Приятного чаепития!

Подготовила Оксана ОСТРЯНКО.

6 самых полезных чаев и закусок, доступных в The Tea Haus

Травяной отвар представляет собой настой или смесь различных листьев, фруктов, коры, корней или цветов. Чай получают из чайного растения, также известного как camellia sinensis . На протяжении всей истории травяные смеси использовались как для физических, так и для умственных целей, поскольку считалось, что они создают ощущение глубокого спокойствия и духовного осознания. Со временем травяные смеси превратились во вкусные, ароматные напитки, которые регулярно употребляют как любители чая, так и любители чая.Он также становится все более популярным из-за своей известной пользы для здоровья. Однако польза для здоровья, характерная для различных видов трав, часто неправильно понимается.

От ромашки и перечной мяты до имбиря или ройбуша, есть много различных преимуществ для здоровья в зависимости от того, какой тип тизана вы выберете. Употребление тизана в любое время дня может быть полезным для вас, просто нужно знать, как правильно нацелить свое потребление, чтобы получить от него максимальную пользу. Вот шесть самых полезных травяных отваров, которые доступны в магазине и онлайн в The Tea Haus.

1. Смесь Camelito помогает уснуть и расслабиться

The Tea Haus Camelito Blend — это не обычная чашка ромашки. Вместо этого у этой смеси есть альтернативное попурри, которое включает в себя уникальную мягкую сладость с теплыми оттенками цитрусовых и ванили. Хотя это адаптированная версия нашей обычной ромашки, ее преимущества все те же.

Ромашка содержит антиоксидантный ингредиент под названием апигенин, известный своим успокаивающим действием. Этот компонент делает этот отвар здоровым способом вызвать сон и расслабление, а также помогает естественным образом уменьшить беспокойство.

Шоколадный чай с мятой The Tea Haus — это идеальная смесь черного чая и мяты, которая на вкус такая же мягкая и вкусная, как шоколадно-мятный трюфель, без добавления сахара. Мало того, что она приятна на вкус, но известно, что мята обладает множеством различных преимуществ для здоровья.

Мята перечная может облегчить расстройство желудка, тошноту и боль в желудке, поскольку ее ингредиенты эффективны при снятии спазмов в кишечнике, пищеводе и толстой кишке. Антиоксидантные, противораковые, антибактериальные и противовирусные свойства помогают укрепить иммунную систему, а также поддерживают пищеварительный тракт.

3. Чай с белым имбирем и персиком помогает облегчить тошноту и укачивание

Эта смесь белого чая премиум-класса ароматизирована натуральным корнем имбиря, цветущим растением, которое часто используется в качестве приправы, добавляемой в чай. Однако, в то время как большинство имбирных чаев имеют интенсивный аромат, чай White Ginger Peach от The Tea Haus наполнен тонкой сладостью натурального лимона и персика, которые маскируют сильный вкус и действуют как средство для утоления жажды.

Мало того, что имбирь снимает тошноту и боль в желудке по мере необходимости, но чашка имбирного чая перед поездкой действительно может помочь предотвратить тошноту и дискомфорт, связанные с морской болезнью.Другие известные преимущества включают уменьшение воспаления, облегчение менструального дискомфорта, укрепление иммунной системы, а также снятие стресса.

4. Гибискус — вкусный и мощный усилитель витамина С

Цветок гибискуса Tea Haus известен своим высоким содержанием витамина С, который способствует улучшению основных функций организма. Но есть много других преимуществ для здоровья, которые входят в состав компонентов этой травы.

Его фруктовый и терпкий вкус насыщен антиоксидантами, которые помогают бороться с болезнями.В частности, гибискус может защитить печень, способствовать снижению веса и положительно влияет на высокое кровяное давление, что может помочь людям с диабетом. Вы можете наслаждаться этим наполненным питательными веществами отваром горячим или со льдом в зависимости от ваших личных предпочтений.

5. Миндальный ройбуш помогает бороться с нежелательным воспалением

Смесь миндального ройбуша The Tea Haus — это насыщенное, сладкое и пикантное послеобеденное лакомство. Ройбуш иногда называют красным чаем, богатым антиоксидантами и содержащими противовоспалительные соединения, что делает его идеальным напитком после еды.Мало того, что его противовоспалительные соединения эффективны, его миндальная смесь содержит полезные жиры, клетчатку, белок, магний и витамин Е, помогающие уменьшить чувство голода и способствующие снижению веса.

Эта чайная смесь представляет собой особый черный чай с прекрасным вкусом и ароматом черники. Естественно, черника полна антиоксидантов и, как известно, помогает здоровью сердца, укреплению костей, здоровью кожи, кровяному давлению, лечению диабета, профилактике рака и психическому здоровью. В целом, этот чай имеет множество полезных факторов, что делает этот послеобеденный чай приятным и полезным.

Улучшите свое здоровье с помощью травяных отваров и чаев The Tea Haus

Хотите ли вы бороться с воспалением, улучшить потребление антиоксидантов, побороть приступ нежелательной тошноты или просто насладиться выбором новых вкусов, The Tea Haus предлагает на выбор более 200 различных сортов чая и отваров. Посетите нас онлайн или в магазине, чтобы узнать, какой из них может обеспечить необходимую вам пользу для здоровья.

Источники

1. Today.com, Употребление чая может улучшить ваше здоровье — вот что вам стоит попробовать.

2. MedicalNewsToday, 7 преимуществ чая ройбуш3. Healthline, 8 преимуществ чая каркаде

Полезный чай для холодного сезона

Сейчас ноябрь, температура падает, и скоро на землю ляжет снег. Многие из нас воспользуются этим как возможностью остаться дома, свернувшись калачиком у камина с чашкой горячего чая. Или, может быть, вы решили перейти от кофе к чаю в качестве новогоднего решения и задаетесь вопросом, какие сорта чая самые полезные.

Чай

предлагает широкий спектр преимуществ для здоровья, в зависимости от типа чая, который вы пьете. Узнайте, какие сорта чая наиболее полезны для вас и вашего здоровья, а какие бренды стоит попробовать этой зимой.

Зеленый чай известен своими антиоксидантами и многими преимуществами для здоровья. Зеленый чай, приготовленный из пропаренных чайных листьев, может помочь предотвратить рак мочевого пузыря, молочной железы, желудка, легких, колоректальный рак и рак поджелудочной железы. Это может даже помочь сжечь жир, улучшить уровень холестерина, предотвратить закупорку артерий и снизить риск инсульта.

Белый чай — самый мощный из чаев и, возможно, обладает лучшими противораковыми свойствами! Белый чай менее вреден для зубов, чем кофе, и белый чай также может помочь предотвратить зубной налет!

Черный чай имеет самое высокое содержание кофеина среди других чаев и готовится из ферментированных чайных листьев. Черный чай может помочь снизить риск инсульта и защитить легкие от повреждений, вызванных воздействием сигаретного дыма.

Чай

может принести много пользы для здоровья, но важно выбирать самые полезные бренды, в которых не используются вредные добавки.Многие чайные листья не моют перед добавлением в чайные пакетики, и если листья опрыскать вредными химическими веществами, они попадут прямо в чайную воду. Важно покупать органические чаи, так как только органические чаи не содержат токсичных пестицидов.

Также важно читать каждую этикетку, чтобы убедиться, что вы не видите ничего вредного в списке ингредиентов. Ингредиенты, на которые следует обратить внимание: пропахлор, искусственный ароматизатор, карамельный порошок, модифицированный пищевой крахмал, натуральный ароматизатор и соевый лецитин.Некоторые марки чая, с которыми следует быть осторожными, — это Lipton, Trader Joe’s, Teavanna, Celestial Seasonings, Tea Forte, Twinings, Bigelow и Tazo.

Более безопасные марки чая для покупки: Allegro, Numi, Yogi, Rishi, Choice или Tetley. Кроме того, бренды чая с пометкой «органический» всегда являются самым безопасным способом.

Если вам нужен совет по питанию, чтобы начать новый год, и вам нужна помощь лицензированного и опытного хиропрактика, свяжитесь с Premier Health Chiropractors сегодня!

3 полезных чая — чаи, которые помогают телу и мозгу

Даже самые большие любители кофе в мире не могут отрицать пользу чая для здоровья. На протяжении многих лет и благодаря многочисленным научным исследованиям было обнаружено, что чай потенциально помогает предотвратить рак, диабет 2 типа и артрит. (И, в качестве дополнительного бонуса, он имеет прекрасный вкус.)

Но самые полезные чаи не только для обычного английского завтрака с сахаром и молоком. Если вы хотите использовать суточную дозу кофеина для улучшения своего тела и ума, рассмотрите один из следующих полезных способов. Они могут помочь вам лучше спать, уменьшить беспокойство и стресс, а также снизить уровень сахара в крови.

Матча

Этот порошкообразный зеленый чай может уменьшить тревогу. Новое исследование показывает, что маття помогает активировать две химические системы хорошего самочувствия в организме: рецептор допамина D1 и рецептор серотонина 5-HT1A.

Матча также можно использовать при выпечке.

Лоренцо Антонуччи

Попробуйте растворить ложку в чашке с горячей водой, а затем добавить немного лимонного сока.

Купить сейчас : Порошок зеленого чая Jade Leaf Matcha (25 долларов США за банку 10 унций, Amazon) роль в нервной системе.Чай улун, содержащий ГАМК, может уменьшить стресс. Вы можете найти его в Интернете у таких брендов, как Harney & Sons и Floating Leaves.

Купить сейчас : Тапасито улун в пакетиках (13 долларов США, Amazon)

Ромашка

Чай из ромашки хорошо известен тем, что помогает лучше спать, но новые исследования показывают, что он также может быть полезен для людей с диабетом. Выпивание чашки после каждого приема пищи может помочь сбалансировать уровень глюкозы в крови, говорят несколько недавних исследований.

Купить сейчас : Пакетики травяного чая с ромашкой Celestial Seasonings ($13, Amazon)

Этот контент создается и поддерживается третьей стороной и импортируется на эту страницу, чтобы помочь пользователям указать свои адреса электронной почты. Вы можете найти дополнительную информацию об этом и подобном контенте на сайте piano.io.

Почему мы любим чай | Food Network Healthy Eats: рецепты, идеи и новости о еде

Легенда гласит, что в 2737 году до н.C., чайные листья подули в котел с кипящей водой китайского императора и вуаля, родился чай! Январь — национальный месяц чая (спорим, вы этого не знали?), и в честь одного из наших любимых горячих и холодных напитков мы составили краткий путеводитель по этому 5000-летнему удовольствию. .

Мы говорим о настоящих вещах! Четыре основных сорта чая (черный, зеленый, белый и улун) получают из листьев, стеблей и почек чая. Camellia sinesis растение.Их выращивают и собирают по-разному, чтобы создать чай с разнообразными вкусами и цветами. Как и многие другие растения, чаи, выращенные в разных уголках мира, приобретают уникальные характеристики.

После сушки чай расфасовывают по пакетам или оставляют рассыпным. Вкладыши можно помещать в различные пивоварни, такие как заварочные чайники, фильтры и чайники. После того, как вы выберете свой любимый способ приготовления, просто добавьте воды, заварите и выпейте.

Травяные чаи, такие как имбирь или ромашка, очень вкусны, но их получают из листьев, семян, цветов и коры различных других растений, а не растения Камелия; они имеют разную пользу для здоровья, вкус и обычно не содержат кофеина.(На следующей неделе читайте статью о том, почему мы любим травяные чаи.)

Черный чай наиболее популярен среди американцев. В последнее время средства массовой информации раздувают преимущества зеленого чая для похудения, но оказалось, что вам придется выпивать более 10 чашек в день, чтобы почувствовать какой-либо эффект. Так что наслаждайтесь зеленым чаем, но не полагайтесь на то, что он поможет похудеть. Белый чай в наши дни также привлекает всеобщее внимание. Вы можете увидеть его в списках чайных напитков в бутылках. Есть некоторая информация, которая показывает, что сорта белого чая содержат меньше кофеина, чем зеленый и черный чай, и могут содержать больше антиоксидантов.Поскольку белый чай встречается реже, его цена, как правило, выше.

Приблизительно 85% чая, потребляемого в Америке, — это чай со льдом. Хотя чай со льдом всегда легкий и освежающий, остерегайтесь готовых к употреблению чаев со льдом, насыщенных сахаром. Некоторые из них даже не настоящий чай, а просто комбинация искусственных экстрактов чая и подсластителей.

Самый здоровый способ насладиться натуральным вкусом чая — это добавить немного сахара или меда и щепотку лимона, лайма или даже кровавый оранжевый.Заваренный чай можно использовать в соусах, смузи и выпечка. Добавляйте сушеные листья чая в приправу к мясу или рыбе.

Когда я устраиваюсь за простой дымящейся чашкой, я люблю «Дзен» Тазо — зеленый чай с цитрусовыми и лимонной травой. Чай Republic of Tea, который продается в большинстве магазинов здоровой пищи и в некоторых основных бакалейных лавках, имеет множество сортов на выбор; некоторые из моих фаворитов — черный чай с малиной и айвой, белый чай с ананасом и гуавой и белый чай с ванилью и кокосом.

10 повседневных недугов, успокаиваемых чаем

Первоначально эта статья была опубликована на сайте Livestrong.com.

Вот 10 распространенных заболеваний и какие чаи могут их облегчить.

Самый популярный напиток в мире, а также один из самых полезных для здоровья, чай путешествовал по миру с тех пор, как он был впервые обнаружен в древнем Китае. На протяжении нескольких тысяч лет люди наслаждались чаем из-за его целебных свойств и успокаивающего вкуса. Каждый день более половины населения США пьют чай.На самом деле, за один год американцы потребляли более 80 миллиардов порций чая, или более 3,6 миллиардов галлонов, и это даже не считая травяных чаев.

«Настоящие» чаи — зеленый, черный, улун и белый — изготавливаются из одного и того же растения — теплолюбивого вечнозеленого растения под названием Camellia sinensis. Травяные чаи также доступны в изобилии и могут быть приготовлены из любого листа, корня, плода или цветка растения. Разновидности и варианты чая кажутся бесконечными, и они полны полезных для здоровья свойств.

1. Чай от беспокойства — Ромашка, зеленый, черный

Если вы чувствуете тревогу, тревогу или стресс, кружка ромашкового чая поможет снять напряжение. Цветущее растение, похожее на маргаритку, веками использовалось для облегчения различных заболеваний. Одно исследование, проведенное в Пенсильванском университете, показало, что у людей с генерализованным тревожным расстройством (ГТР), которые принимали добавку ромашки в течение восьми недель, симптомы тревоги значительно уменьшились по сравнению с теми, кто принимал плацебо.Он также не содержит кофеина, что важно, потому что кофеин может усиливать беспокойство у некоторых людей.

Кроме того, зеленый чай (особенно гёкуро и маття) и черный чай содержат аминокислоту (L-теанин), которая, как показано, создает спокойное, но бодрящее состояние. Одно исследование, опубликованное в Journal of Functional Foods , показало, что люди, склонные к беспокойству, были более спокойными и сосредоточенными во время теста, если заранее принимали 200 миллиграммов L-теанина. Добавки обычно содержат 200 миллиграммов аминокислоты — это эквивалентно примерно шести-десяти чашкам чая.Еще один совет: если заваривать чай дольше, это увеличит количество содержащихся в нем успокаивающих аминокислот.

2. Чай от ПМС — Ромашка, травяной без кофеина

Раздражительность, увеличение веса, проблемы с пищеварением, тяга к еде, проблемы со сном — и этот список можно продолжить. Все это может быть симптомами ПМС или предменструального синдрома, который может проявляться у женщин за две недели до менструации. Натуральные травяные чаи без кофеина — лучший выбор во время ПМС, потому что кофеин может повышать уровень гормонов, которые усугубляют симптомы.

Ромашка, одна из самых популярных трав в мире, является отличным чаем в это время месяца, поскольку доказано, что она снимает мышечные спазмы и снижает напряжение, которое может привести к беспокойству и раздражительности.

3. Чай от прыщей – Roobios, мята, ромашка

Одно из наиболее распространенных кожных заболеваний, акне возникает, когда закупоренные поры или кисты образуются на лице, плечах, спине и груди. Хотя сам по себе чай не может вылечить прыщи, некоторые из них могут помочь в борьбе с этими ноющими прыщами.Травяные чаи (ройбуш, мята и ромашка) использовались — как травяной чай и местно — для борьбы с прыщами и другими кожными заболеваниями.

Богатый двумя мощными питательными веществами для чистой кожи (альфа-гидроксикислота и цинк), чай ройбуш может помочь уменьшить прыщи, солнечные ожоги и зимнюю сухость кожи. Чай из ромашки, веками использовавшийся целителями, является еще одним очищающим кожу чаем из-за его противовоспалительных свойств, которые могут уменьшить воспалительные прыщи и розацеа.

Если вам нравится мятный чай, он понравится и вашей коже! Чай из мяты обладает антиоксидантными свойствами, которые могут помочь предотвратить засорение кожи и препятствовать росту бактерий, вызывающих прыщи. Кроме того, было показано, что чай с мятой помогает предотвратить гормональный дисбаланс, который может привести к появлению прыщей.

4. Чай от бессонницы — Ромашка, мята, лемонграсс, корень валерианы

Проблемы с получением ZZZ? Есть некоторые чаи, которые могут помочь. Чай с соответствующим названием Sleepy Time представляет собой смесь травяного чая, производимую Celestial Seasonings. Основными травами чая Sleepy Time являются ромашка, мята и лемонграсс. Ромашка может быть самым вызывающим сон компонентом в смеси — она уже давно используется для уменьшения беспокойства и улучшения сна.

Чай из корня валерианы — еще один чай, который следует принимать, если у вас проблемы со сном. Со времен Древнего Рима и Греции трава использовалась как лечебное средство, в том числе от бессонницы. Корень валерианы содержит природные соединения, которые действуют как успокаивающее средство. Употребление чая из корня валерианы за пару часов до сна может стать безопасной альтернативой другим видам снотворных. Тем не менее, поговорите со своим врачом, прежде чем принимать корень валерианы, потому что длительное использование может привести к зависимости и помешать приему некоторых лекарств, отпускаемых по рецепту.

5. Чай для похудения – Зеленый, Белый, Йерба Мате

Включив в свой рацион горячий чай, вы сможете сбросить несколько килограммов. Одно обсервационное исследование показало, что те, кто пьет горячий чай, имеют более низкое соотношение веса и роста (или ИМТ) и меньшую окружность талии по сравнению с теми, кто не пьет горячий чай. Однако для тех, кто сообщил о том, что пьет чай со льдом, все было наоборот, вероятно, потому, что он, скорее всего, был подслащенным.

Что касается того, какой тип чая лучше всего помогает сбросить вес, зеленый чай содержит полифенол под названием EGCG, который, как было показано в некоторых исследованиях, увеличивает окисление жиров и обладает термогенными (или ускоряющими обмен веществ) свойствами. Белый чай также содержит антиоксидант EGCG и может помочь предотвратить образование новых жировых клеток.

Кроме того, южноамериканский напиток, чай мате, является стимулятором центральной нервной системы и содержит кофеин, а также многие другие полезные растительные соединения. Известный как убийца тяги, чай мате также помогает замедлить пищеварение, так что ваш желудок дольше остается сытым, что может помочь вам есть меньше в целом.

6. Чай от тошноты и/или расстройства желудка — Корень имбиря, мята перечная, ромашка

Расстройство живота? Выпейте чаю.Имбирь, мята и ромашка — травяные чаи, которые помогают успокоить тошноту в желудке. Исследователи полагают, что имбирь содержит химические вещества, которые действуют не только в кишечнике и желудке, уменьшая тошноту, но и, возможно, в мозге и нервной системе.

Мятный чай уже давно используется при расстройстве желудка, и несколько исследований показали, что масло мяты перечной может быть полезным для людей с синдромом раздраженного кишечника (СРК). Также было доказано, что мятный чай помогает облегчить газообразование и способствует пищеварению (за счет увеличения потока желчи), а также помогает снять спазмы желудка и облегчить тошноту.

Изготовленный из цветков ромашки, ромашковый чай также является популярным средством от расстройства желудка. Известный в Германии как «способный на все», ромашковый чай уменьшает мышечные спазмы, помогает лечить пищеварение и облегчает метеоризм и изжогу.

7. Чай от головной боли — Пиретрум, имбирь, ромашка

Если вы ищете натуральное средство от головной боли, вам могут помочь несколько трав. Было доказано, что чай с имбирем, ромашкой и пиретрумом уменьшает головную боль напряжения и облегчает мигрень.Имбирный чай, используемый в медицине на Западе не менее 2000 лет, обладает противовоспалительными свойствами, которые могут блокировать отек головного мозга. Имбирь также может уменьшить тошноту или рвоту, которые иногда могут сопровождать мигрень.

Чай из ромашки «лекарство от всех болезней» содержит соединения, которые могут облегчить боль и расслабить вас. Растение родом из Европы и Азии, где оно издавна используется от головной боли, растение пиретрум очень похоже на маргаритку. Так как на вкус он очень горький, может помочь добавление молока или небольшого количества сахара.Несколько активных соединений в чае из пиретрума оказывают успокаивающее и противовоспалительное действие, которое обычно используется для уменьшения незначительных головных болей, а также мигрени. Для достижения наилучших результатов выпейте любой чай, который вы выберете, как только почувствуете приближение головной боли

8. Чай от аллергии — Мята перечная, зелень, крапива

Зуд в глазах, чихание и заложенность носа могут быть симптомами сезонной аллергии. В то время как некоторые аллергии настолько серьезны, что требуют внимания врача, в более легких случаях часто можно помочь с помощью домашних средств. Мятный, зеленый и крапивный чай могут помочь уменьшить аллергические реакции.

Перечная мята содержит свойства ментола, которые могут помочь разбить слизь и вывести ее из горла и носа. Зеленый чай содержит мощные антиоксиданты (называемые EGCG), которые, как показали лабораторные исследования, подавляют аллергические реакции; однако преимущества не заметны для сезонных аллергиков.

Для тех, кто страдает сезонной аллергией, чай из крапивы может улучшить такие симптомы, как чихание, заложенность носа и зуд в глазах, потому что чай обладает антигистаминными свойствами, которые в первую очередь могут помочь предотвратить приступы аллергии.Чего следует избегать: ромашковый чай на самом деле не лучший выбор для людей с аллергией на амброзию, потому что он может усилить реакцию.

9. Чай для повышения либидо – Panax Ginseng

Хотя вы можете думать, что алкоголь — лучший напиток для поднятия настроения — и он, безусловно, может помочь уменьшить запреты — чай с женьшенем также может помочь. Женьшень Panax, широко известный как китайский или корейский женьшень, обычно выращивают в Северном Китае и Корее.Согласно традиционной китайской медицине, женьшень обыкновенный стимулирует тело и способствует энергии Ян.

Основными активными компонентами женьшеня обыкновенного являются гинсенозиды, обладающие целым рядом преимуществ для здоровья. Традиционные китайские травники на протяжении веков рекомендовали китайский женьшень для повышения жизненных сил и сексуального здоровья для обоих полов. В исследованиях было показано, что женьшень обыкновенный помогает бороться с эректильной дисфункцией, а американский женьшень может помочь увеличить сексуальное желание за счет увеличения дофамина в мозгу.

10. Чай от неприятного запаха изо рта — Перечная мята, зеленый, черный

Когда дело доходит до неприятного запаха изо рта, могут помочь определенные чаи. Черный чай богат полифенолами, мощными антиоксидантами, которые помогают предотвратить прилипание зубного налета к зубам. Неприятный запах изо рта часто вызван накоплением зубного налета, а также другими проблемами с зубами.

Исследования также показали, что полифенолы как черного, так и зеленого чая уничтожают рост бактерий во рту, которые могут привести к неприятному запаху изо рта, кариесу и даже раку рта.

Что касается мятной свежести дыхания, не случайно большинство зубных паст содержат ароматизатор мяты. Одно исследование показало, что масла мяты перечной помогают уменьшить неприятный запах изо рта больше, чем ополаскиватель для полости рта, произведенный в лаборатории. Выпейте кружку черного, зеленого или мятного чая в следующий раз, когда захотите освежиться.

У тебя есть любимый чай? Вы пьете чай, чтобы помочь с состоянием здоровья? Оставьте мне комментарий. Я хотел бы услышать от вас!

Польза настоящего чая для здоровья

Говоря о пользе для здоровья, мы должны различать чаи, приготовленные из растения Camellia sinensis , и чаи, приготовленные из других растений. Технически только напитки, полученные из растения Camellia sinensis , следует называть чаем, а остальные следует называть травяным чаем, травяными настоями или отварами. В этом разделе мы сосредоточимся на потенциальной пользе для здоровья настоящего чая из растения Camellia sinensis . (Обратите внимание: приведенная ниже информация предназначена только для образовательных целей и не оценивалась Управлением по санитарному надзору за качеством пищевых продуктов и медикаментов. Эта информация не предназначена для диагностики, лечения или предотвращения каких-либо заболеваний.)

Пять основных видов чая: черный, зеленый, улун, белый и пуэр. Существуют различия в сортах, но в конечном итоге весь чай производится из одного и того же растения с одинаковыми компонентами и, следовательно, потенциальной пользой для здоровья.

Во всем чае из растения Camellia sinensis содержится пять важных компонентов:

• Эфирные масла: источник восхитительного вкуса и аромата чая
• Полифенолы: антиоксиданты, придающие чаю бодрящий вкус и многие из его потенциальных полезных свойств для здоровья
• Фитонутриенты: небольшое количество витаминов, минералов и аминокислот, включая L-теанин (очень редкая молекула, обнаруженная только в трех источниках, включая камелию китайскую!)
• Ферменты: макромолекулярные биологические катализаторы, ускоряющие химические реакции в организме
• Метилксантины: семейство алкалоидов, включающих кофеин

Каждый из этих компонентов работает по-разному в организме человека, и полное описание лучше оставить в медицинском журнале. Тем не менее, недавние исследования, изучающие потенциальные свойства чая для здоровья, привели многих ученых к согласию с тем, что чай всех видов может положительно влиять на здоровый образ жизни.

Исследование потенциальной пользы для здоровья всех видов настоящего чая

Приведенная ниже информация является кратким изложением результатов исследования потенциальной пользы для здоровья любого чая, собранного на веб-сайте TeaUSA и Чайного совета Великобритании. Пожалуйста, имейте в виду, что в Arbor Teas мы консервативны в отношении обсуждаемых нами данных о здоровье.Мы передаем информацию только из рецензируемых статей и научных источников.

Недавние находки включают:

• Здоровье сердечно-сосудистой системы. Антиоксидантные свойства флавоноидов чая могут играть роль в снижении риска сердечно-сосудистых заболеваний за счет уменьшения окисления липидов, снижения частоты сердечных приступов и инсультов, а также могут благотворно влиять на функцию кровеносных сосудов, что является важным показателем здоровья сердечно-сосудистой системы. .
• Снижение риска рака: флавоноиды чая могут снизить риск некоторых видов рака, ингибируя окислительные изменения в ДНК под действием свободных радикалов и некоторых канцерогенов.Чай также может способствовать запрограммированной гибели клеток или апоптозу и подавлять скорость клеточного деления, тем самым уменьшая рост аномальных клеток.
• Иммунная функция: Недавние исследования показывают, что чай содержит компонент, который может помочь организму защититься от инфекций и болезней.
• Здоровье полости рта: флавоноиды в чае могут препятствовать образованию зубного налета, а фторид в чае может поддерживать здоровье зубной эмали.
Ожирение и состав тела: несколько исследований показывают, что употребление низкокалорийного чая может помочь в контроле веса.Предварительные исследования показывают, что флавоноиды чая помогают повысить скорость метаболизма, увеличить окисление жиров и повысить активность инсулина. Катехины чая также могут вызывать умеренные сдвиги в обмене веществ, которые могут улучшить потерю веса и его поддержание. Исследователи пришли к выводу, что ежедневное потребление 690 мг катехинов, что эквивалентно пяти чашкам крепкого зеленого чая, может быть полезным для предотвращения и улучшения ожирения. Весь чай содержит катехины. Поскольку разные виды чая подвергаются разным методам производства, отдельные виды имеют большее количество или состав катехинов по-разному, чем другие.
• Снижение стресса: чай является естественным источником полифенолов, которые относятся к классу антиоксидантов, которые помогают вашему телу поддерживать гомеостаз. Эти полифенолы также помогают снизить количество кортизола в организме после стрессового события. Исследования показывают, что при достаточном количестве полифенолов, циркулирующих в организме, негативные последствия чрезмерного кортизола можно нейтрализовать. Чай также является источником L-теанина, аминокислоты, которая помогает организму бороться со стрессом. Теанин опирается на свои естественные психоактивные способности не только снижать умственный и физический стресс, но и улучшать различные когнитивные способности. Кроме того, считается, что он укрепляет иммунную систему.

Для дальнейшего чтения и получения более подробной информации (включая копии оригинальных исследовательских работ) мы настоятельно рекомендуем посетить сайты TeaUSA.com и www.tea.co.uk.

Чай и биодоступность

Знаете ли вы, что до 80% катехинов, содержащихся в чае, не усваиваются (или биодоступны) организмом? Большинство теряется в кишечнике. Однако исследователи обнаружили, что добавление цитрусовых в чай ​​может улучшить способность организма усваивать эти полезные катехины за счет повышения кислотности в тонком кишечнике.В частности, смесь 50-50 чай/цитрусовые имела наибольший эффект сохранения катехина, при этом лучше всего проявлял себя лимонный сок, за ним следовали апельсиновый, лаймовый и, наконец, грейпфрутовый сок. Поэтому заварите чай и приправьте его свежевыжатым соком лимона, апельсина, лайма или грейпфрута.

Какой чай самый полезный?

Некоторые исследования показали, что производственный процесс влияет на уровень антиоксидантов в готовом сухом чайном листе. Согласно исследованию «Благотворное влияние зеленого чая — обзор» в журнале Американского колледжа питания, при сравнении сухих чайных листьев неокисленный зеленый чай сохраняет больше антиоксидантов, чем черный, улун или пуэр.В этом исследовании катехин (или антиоксидант), которого больше в зеленом чае, чем в черном, улуне и пуэре, представляет собой EGCG (эпигаллокатехин-3-галлат). Поэтому, если вы ищете чай с потенциально более высоким содержанием антиоксидантов, основываясь на этом исследовании, мы рекомендуем выбирать зеленый чай.

Насколько нам известно, нет рецензируемой литературы, в которой бы сравнивались уровни EGCG в различных зеленых чаях, поэтому мы не можем указать на какой-либо один из них и сказать: «Этот чай имеет самый высокий уровень EGCG.» Есть также много других факторов, которые могут повлиять на конечное количество антиоксидантов в вашей чашке: сорт, возраст листьев, место выращивания, метод производства, технологии производства и время замачивания.

Тем не менее, любители зеленого чая маття могут потреблять более высокий уровень антиоксидантов из-за того, как он потребляется. Зеленый чай маття пьют, взбивая весь чайный лист (в виде порошка) с водой и выпивая. В отличие от большинства чаев, в которых чайный лист замачивают и удаляют перед употреблением напитка, любители матча потребляют ВСЕ компоненты в листе, а не только те, которые извлекаются из чайного листа в заварку.

Наш основной совет заключается в том, что все виды чая (зеленый, черный, улун, пуэр и белый) обладают потенциальной пользой для здоровья, поэтому вместо поиска наиболее сильнодействующего листового чая выберите чай, который вам нравится пить. и спокойно отдыхай.

Зеленый чай

В рамках исследований чая большинство исследований, которые были проведены, вращались, в частности, вокруг зеленого чая. Большая часть этих исследований была заказана Японией и Китаем, крупными производителями зеленого чая, с целью увеличения экспорта.Хотя потенциальная польза зеленого чая для здоровья изучается чаще, это не означает, что другие виды чая не полезны. Ниже приведены основные моменты некоторых значительных исследований и исследований, посвященных потенциальной пользе зеленого чая для здоровья.

Зеленый чай и исследование рака:

• Недавнее исследование кафедры биологии Университета Восточной Каролины, опубликованное в журнале Cancer Genomics Proteomics, подтверждает предыдущие выводы о том, что антиоксиданты в зеленом чае могут помочь защитить от рака молочной железы.В ходе исследования исследователи обнаружили, что лечение экстрактом зеленого чая снижает развитие клеток рака молочной железы человека MCF-7, что приводит к дальнейшему уменьшению количества раковых опухолевых клеток в молочной железе. Исследователи пришли к выводу, что зеленый чай может быть сильным сужающим опухоль средством, поэтому людям с семейным анамнезом рака молочной железы может быть полезно пить зеленый чай.
• Согласно исследованиям, проведенным в Медицинском университете Чунг Шань на Тайване, предполагается, что курильщики, выпивающие хотя бы одну чашку зеленого чая в день, имеют одну тринадцатую вероятность заболеть раком легких.Некурящие также получали пользу от употребления зеленого чая, что показало снижение риска развития рака легких на 80%.
• Исследователи из Университета Фернандо Пессоа в Португалии пришли к выводу, что зеленый чай может быть эффективным противораковым средством при почечно-клеточной карциноме (или ПКР), наиболее распространенном типе рака почки у взрослых. Команда обнаружила, что «экстракт зеленого чая сильно ингибирует рост обеих клеточных линий ПКР в зависимости от концентрации», говорится в кратком изложении результатов.«Это первое сообщение, показывающее, что зеленый чай может быть эффективным противораковым средством при почечно-клеточном раке».
• Согласно японскому исследованию, опубликованному в онлайн-версии Американского журнала эпидемиологии, употребление пяти или более чашек зеленого чая в день может вдвое снизить риск развития рака простаты на поздних стадиях. Исследовательская группа министерства здравоохранения Японии опросила 49 920 мужчин в возрасте от 40 до 69 лет по всей стране в 1990 и 1993 годах и следила за их здоровьем до 2004 года, сообщает Национальный онкологический центр. За это время у 404 мужчин впервые был диагностирован рак предстательной железы, из них у 114 — запущенные случаи, у 271 — локализованная стадия и у 19 — неустановленная стадия. Анализ показал, что риск развития рака простаты на 50% ниже у мужчин, которые пьют пять или более чашек зеленого чая в день, по сравнению с теми, кто пьет менее одной чашки, говорится в исследовании.

Зеленый чай и исследование потери веса:

• Исследователи из Колледжа сельскохозяйственных наук штата Пенсильвания обнаружили, что сочетание экстракта зеленого чая и физических упражнений способствует значительной потере веса у мышей.В этом исследовании, проведенном Джошуа Ламбертом, адъюнкт-профессором пищевой науки в Университете штата Пенсильвания, в течение шестнадцати недель наблюдали за мышами в трех контрольных группах: одна группа получала пищу с высоким содержанием жиров, ей давали экстракт зеленого чая без кофеина и регулярно упражнение. Другого кормили пищей с высоким содержанием жиров и давали регулярные добровольные физические упражнения, но без экстракта зеленого чая. А третьему дали диету с высоким содержанием жиров и экстракт зеленого чая, но без физических упражнений. Мыши, показавшие лучшие результаты в исследовании, получали комбинацию экстракта зеленого чая и регулярных произвольных упражнений.Через шестнадцать недель у этих мышей наблюдалось среднее снижение массы тела на 27,1% и среднее уменьшение абдоминального жира на 36,6%. Джошуа Ламберт отметил, что сочетание произвольных упражнений и экстракта зеленого чая, вероятно, имело наибольший эффект. Как он сказал Penn State News, «зеленый чай, по-видимому, модулирует гены, связанные с энергетическим обменом». Это не первое исследование, указывающее на влияние зеленого чая на обмен веществ. Более раннее исследование показало, что экстракт зеленого чая улучшает выносливость и энергетический обмен у мышей во время физических упражнений.
• Голландское исследование, опубликованное в журнале Physiology and Behavior, предлагает убедительные доказательства того, что зеленый чай может помочь уменьшить талию и сохранить ее. Энергия пищи, которая не используется метаболически, откладывается в организме в виде жира. В этом исследовании изучалось, как комбинация кофеина и катехинов в зеленом чае, вероятно, играет двойную роль в управлении весом, синергетически увеличивая расход энергии (через кофеин) и помогая в общей регуляции жира в организме (через катехины зеленого чая).
• Согласно исследованию, опубликованному в Journal of Nutrition, группа исследователей из американских и японских учреждений обнаружила, что потребление катехина в зеленом чае «усиливает вызванные физическими упражнениями изменения в потере жира в области живота.Исследователи попытались определить, будут ли катехины зеленого чая влиять на состав тела и распределение жира у взрослых с избыточным весом и ожирением, которые выполняли программу упражнений для похудения. Кевин Маки, доктор философии, президент Provident Clinical Research & Consulting, указывает, что группа из 107 участников, завершивших исследование, состояла примерно наполовину из мужчин и наполовину из женщин, средний возраст которых составлял 48 лет. Их средний индекс массы тела (мера веса, деленная на рост) составлял 32,2 (25-29,9 считается избыточным весом).Исследователи разделили участников на две группы и давали одной из них регулярные дозы катехинов зеленого чая в течение 12 недель. В течение этого времени участники также были переведены на регулярный режим упражнений. В то время как обе группы потеряли вес и жировые отложения, «субъекты в группе катехинов [потеряли] больше абдоминального жира, предполагая, что катехины могли способствовать предпочтительной потере абдоминального жира».

Важно отметить, что во многих из этих исследований по снижению веса ученые изучают мышей, а не людей, и что они дают мышам экстракт зеленого чая, концентрированную форму зеленого чая.

Чтобы получить максимальную отдачу от зеленого чая, мы предлагаем употреблять его по старинке — заваривая чайник или взбивая чашку матча. На самом деле, ученые из клиники Майо согласны с тем, что лучший способ получить пользу от еды — это отдать предпочтение цельным продуктам, а не добавкам. Сколько зеленого чая нужно пить? NIH говорит, что обычная «доза» зеленого чая составляет 2-3 чашки в день, что обычно потребляется в азиатских странах ежедневно.

Зеленый чай и исследование памяти:
Исследователи из Базеля, Швейцария, обнаружили, что по крайней мере одна форма чая — зеленый чай — также может эффективно улучшать память.В ходе исследования исследователи дали 12 здоровым людям безалкогольный напиток на основе молочной сыворотки с 27,5 граммами экстракта зеленого чая или «плацебо», безалкогольный напиток на основе молочной сыворотки. Затем они отслеживали активность мозга участников с помощью магнитно-резонансной томографии (МРТ). Было обнаружено, что у участников исследования, принимавших отвар зеленого чая, наблюдалась повышенная активность от верхней теменной доли до средней лобной извилины. Исследователи сообщают, что это «положительно коррелирует с улучшением выполнения задач.Произошло это, говорят исследователи, из-за временных изменений «пластичности теменно-лобных мозговых связей». Другими словами, зеленый чай помогает питать синаптические связи мозга, по крайней мере, на короткое время, что приводит к повышению производительности в «задачах на рабочую память», объясняет Science Daily.

Зеленый чай и эффективность антибиотиков:
Как было опубликовано в Science Daily, группа египетских ученых, выступая на собрании Общества общей микробиологии, указывает, что зеленый чай может играть важную роль в борьбе с болезнетворными «супербактериями». .Исследователи из аптек показали, что употребление зеленого чая помогает действию важных антибиотиков в их борьбе с устойчивыми к антибиотикам супербактериями, делая их в три раза более эффективными. Зеленый чай — очень распространенный напиток в Египте, и вполне вероятно, что пациенты будут пить зеленый чай во время приема антибиотиков. Исследователи хотели выяснить, будет ли зеленый чай мешать действию антибиотиков, не будет ли он иметь эффекта или усилит действие лекарства. «Мы протестировали зеленый чай в сочетании с антибиотиками против 28 болезней. вызывая микроорганизмы, принадлежащие к двум разным классам», — говорит доктор.Мерват Кассем с фармацевтического факультета Александрийского университета в Египте. «В каждом отдельном случае зеленый чай усиливал активность антибиотиков по уничтожению бактерий. Например, убивающий эффект хлорамфеникола был на 99,99% лучше, когда его принимали вместе с зеленым чаем, чем при приеме отдельно в некоторых случаях». Результаты удивили исследователей, показав, что почти в каждом случае и для всех типов протестированных антибиотиков употребление зеленого чая одновременно с приемом лекарств, по-видимому, снижало устойчивость бактерий к лекарственным препаратам, даже у штаммов супербактерий, и усиливало действие антибиотиков. антибиотики.В некоторых случаях эффективна даже низкая концентрация зеленого чая.

Исследование зеленого чая и кожи:
Исследование, проведенное в клинике Mohave Skin and Cancer, подтверждает прошлые данные о том, что использование зеленого чая в уходе за кожей (иногда называемое «космецевтикой») может быть отличным способом уменьшить признаки старения кожи. . Хотя все чаи содержат достаточное количество антиоксидантов, исследователи неизменно соглашаются, что в зеленом чае их самая высокая концентрация. Основное преимущество антиоксидантов заключается в том, что они удаляют свободные радикалы и подавляют воспаление.Свободные радикалы — это агенты в организме, которые запускают вредные реакции, повреждающие ваши клетки. Чем больше антиоксидантов активно в организме, тем меньше вреда наносят свободные радикалы. Согласно исследованию, сильная комбинация антиоксидантных и противовоспалительных факторов зеленого чая может помочь вашей коже выглядеть моложе с возрастом. Кожа стареет благодаря двум основным механизмам: разрушению коллагена из-за свободных радикалов и вредному воздействию ультрафиолетового излучения. Лабораторные результаты показали, что полифенолы в зеленом чае обладают способностью уменьшать распад коллагена, устраняя ответственные за это свободные радикалы.Исследователи также предполагают, что противовоспалительный эффект, связанный с полифенолами, может уменьшить ущерб, вызванный УФ-излучением, например интенсивным солнечным светом.

Исследование зеленого чая и холестерина:
Согласно исследованию, проведенному в Саудовской Аравии, опубликованному в Журнале физиологической биохимии, зеленый чай (и, если уж на то пошло, черный чай) может помочь снизить уровень холестерина и улучшить здоровье сердца. Как вы знаете, ЛПВП — это «хороший» холестерин, который помогает поддерживать уровень ЛДГ и защищает от сердечного приступа и инсульта.ЛПНП — это «плохой» холестерин, который может закупоривать артерии, если его слишком много циркулирует в крови. В исследовании крысы, которые принимали добавки зеленого чая, продемонстрировали более низкие уровни триглицеридов и ЛПНП, но более высокие уровни ЛПВП.

Исследование зеленого чая и диабета:
Французское исследование, опубликованное в Журнале Американского колледжа питания, показывает, что зеленый чай может помочь в борьбе с диабетом. Диабет и другие расстройства, связанные с инсулином, такие как гипергликемия, возникают в результате резистентности организма к инсулину. Другими словами, организм просто не распознает высокий уровень инсулина. Исследование предполагает, что экстракт зеленого чая обладает способностью бороться с резистентностью к инсулину и вполне может помочь диабетикам регулировать уровень инсулина.

Черный чай

В дополнение ко всем потенциальным преимуществам для здоровья, перечисленным в разделе «Все настоящие чаи», исследователи сосредоточили внимание на черном чае специально для следующего:

Антиоксиданты, содержащиеся в красном вине и чае, могут помочь регулировать уровень сахара в крови у диабетиков, U.С. пищевых ученых говорят. Исследователи из Массачусетского университета в Амхерсте предполагают, что красное вино и чай могут помочь диабетикам 2 типа, подавляя действие альфа-глюкозидазы, которая замедляет всасывание глюкозы из тонкого кишечника. «Уровни сахара в крови или глюкозы в крови резко повышаются у пациентов с диабетом 2 типа сразу после еды», — говорится в заявлении Шетти. «Красное вино и чай содержат природные антиоксиданты, которые могут замедлить прохождение глюкозы через тонкий кишечник и, в конечном итоге, в кровоток и предотвратить этот всплеск, что является важным шагом в лечении этого заболевания. Исследование, опубликованное в Журнале пищевой биохимии, показало, что красное вино было способно ингибировать фермент почти на 100 процентов, а белое вино колебалось в пределах 20 процентов. Команда также проверила четыре вида чая — черный, улун, белый и зеленый. — и обнаружили, что экстракты черного чая оказали наибольшее влияние на ингибирование активности альфа-глюкозидазы, за ними следуют белый чай и чай улун.

Чай Улун

В дополнение ко всем потенциальным преимуществам для здоровья, перечисленным в разделе «Все настоящие чаи», исследователи сосредоточили внимание на чае улун специально для следующего:

Улун обладает многими преимуществами для здоровья, присущими другим чаям, но один из наших улунов привлекает особое внимание.Чай ГАМК — это чай улун, в котором много ГАМК (гамма-аминомасляной кислоты), аминокислоты, которая действует как нейротрансмиттер в головном мозге. Как и другие добавки ГАМК, чай ГАМК часто употребляют, чтобы помочь расслабить разум и тело во время стресса.

Чай

GABA является относительно новым продуктом в мире чая. Он был разработан в 1990-х годах доктором Цусимой Тодзиро, ученым из Японской национальной чайной экспериментальной станции. Доктор Тодзиро обнаружил, что чайные листья, лишенные кислорода в процессе окисления, реагируют на это, производя большое количество ГАМК, природного вещества, присутствующего во всех сортах чая.

Это не первый случай, когда чай «эксплуатируют» для улучшения определенных свойств. Например, японский чай Gyokuro накрывают в течение последних недель процесса выращивания, чтобы подвергнуть чай стрессу и заставить его отправить больше питательных веществ в листья. Это отвечает за темно-зеленый цвет гёкуро и повышенный уровень хлорофилла и L-теанина, аминокислоты, которая увеличивает выработку серотонина, дофамина и ГАМК в мозге. ГАМК-чай — отличный послеобеденный чай, особенно во время сильного стресса.Поскольку чай ГАМК содержит кофеин, он не вызывает сонливости, как это может сделать настой ромашки без кофеина. Вместо этого его эффект — спокойная бдительность. По этой причине это отличный чай, который можно заваривать, когда вы сталкиваетесь с напряженными рабочими ситуациями, когда единственный выход из проекта (или дня в офисе) лежит через него.

Чай пуэр

В дополнение ко всем потенциальным преимуществам для здоровья, перечисленным в разделе «Все настоящие чаи», исследователи сосредоточили внимание на чае пуэр специально для следующего:

Пуэр, ферментированный и окисленный сорт чая, который часто выпускают в виде прессованных лепешек или прессованных лепешек, известен своим благотворным влиянием на уровень холестерина.Исследование в области экспериментальной геронтологии, проведенное на крысах, показало, что чай пуэр можно использовать для снижения риска сердечно-сосудистых заболеваний, фактором которых может быть высокий уровень холестерина.

Белый чай

В дополнение ко всем потенциальным преимуществам для здоровья, перечисленным в разделе All True Tea, исследователи сосредоточили внимание на белом чае специально для следующего:

Белый чай и исследование кожи: 
Исследователи обнаружили, что белый чай, наименее обработанная форма Camellia sinensis , предотвращает появление морщин, а при местном применении может защитить кожу от солнечных лучей. В 2009 году исследователи из Кингстонского университета изучили экстракты 21 растения и трав, специально выискивая те, которые принесут пользу коже. Исследователи были удивлены, обнаружив, что экстракт белого чая каждый раз оказывался на первом месте. Исследование показало, что белый чай приносит пользу коже, предотвращая ферментативную активность, связанную с расщеплением коллагена и эластина, белков, ответственных за восстановление тканей и эластичность в организме. По словам исследователей, самым удивительным было то, что эти преимущества были обнаружены при использовании очень небольшого количества экстракта белого чая — «гораздо меньше, чем вы найдете в напитке», — сказал профессор Деклан Нотон, участвовавший в исследовании.Дальнейшие исследования, проведенные в университетских больницах Кливленда, показали, что экстракт белого чая, нанесенный непосредственно на кожу, повышает иммунную функцию клеток кожи и защищает кожу от солнечных лучей. Между тем было обнаружено, что ингредиенты зеленого чая уменьшают «прямые эффекты» солнечных ожогов.

К сожалению, белый чай изучен недостаточно, чтобы мы могли знать, оказывает ли регулярное употребление белого чая какой-либо защитный эффект от вредного воздействия солнечных лучей. Но если вы хотите воспользоваться местными преимуществами белого чая, вы можете поэкспериментировать, используя белый чай в качестве ежедневного тоника, нанося охлажденный белый чай на кожу ватным тампоном или распыляя охлажденный чай прямо на кожу.

Белый чай и исследование жирового обмена:
Растущая озабоченность по поводу болезней, связанных с ожирением, побудила группу немецких исследователей изучить влияние экстракта белого чая на организм человека. Они провели исследования in vitro, чтобы изучить клеточные и молекулярные механизмы, лежащие в основе метаболизма жиров, в частности влияние экстракта белого чая на культивируемые подкожные преадипоциты и адипоциты (жировые клетки) человека. Исследование, опубликованное в журнале Nutrition & Metabolism, показало, что экстракт белого чая эффективно ингибирует адипогенез (производство жира) и стимулирует активность липолиза (разрушение жиров). Согласно аннотации, это означает, что экстракт белого чая «может использоваться для модуляции различных уровней жизненного цикла адипоцитов».

Каковы 7 лучших целебных чаев и их польза для здоровья?

Маленькая чашечка утешения, которая успокаивает душу и омолаживает тело в дождливые дни. Но чай — это нечто большее, чем классическая смесь для завтрака. Исследования показывают, что разные чаи обладают полезными для здоровья свойствами.

От защиты наших зубов и сердца до помощи в борьбе с раком, этот утренний напиток можно превратить в источник антиоксидантов, о котором вы никогда не знали:

Лучший чай от расстройства желудка:

Перечная мята

Животик в лохмотьях? Доберитесь до мяты.Есть причина, по которой этот ароматный напиток часто пьют после еды — он борется со вздутием живота, газами и метеоризмом благодаря своим спазмолитическим свойствам. Людям с СРК (синдромом раздраженного кишечника) часто назначают мяту перечную для облегчения судорог и спазмов. Ментол в чае также помогает расслабить мышцы, чтобы уменьшить стресс и беспокойство, которые могут способствовать нарушению работы пищеварительной системы.

Лучший чай с антиоксидантами:

Черный

Защитите свои клетки от повреждения свободными радикалами с помощью чашки черного чая.Эти успокаивающие чайные листья не только заставляют вас чувствовать себя более бодрыми благодаря содержанию кофеина, но и содержат полифенолы — антиоксиданты, которые могут помочь предотвратить некоторые виды рака. Исследования также показали, что черный чай может снизить риск инсульта и предотвратить развитие деменции.

Лучший чай для сердца:

Улун

Сохранить молодость и здоровье намного проще, когда вы пьете чай улун, так как он также содержит большое количество антиоксидантов. Его полифенолы помогают удалять свободные радикалы, уменьшая вред, который эти свободно движущиеся клетки часто могут нанести нашему телу.Считается, что он значительно снижает риск развития рака яичников у женщин.

 

Лучший чай для улучшения сна:

Ромашка

Успокаивающий напиток из ромашки примерно за 30 минут до сна поможет вам быстрее уснуть. Считается, что флавоноид под названием апигенин связывается с рецепторами в вашем мозгу, отвечающими за сон, создавая седативный эффект. Он также повышает уровень глицина в организме, расслабляющего нервы и мышцы химического вещества, которое помогает снять стресс после напряженного дня.

Лучший чай для похудения:

Зеленый

Сканирование ингредиентов любой диетической добавки, скорее всего, покажет присутствие зеленого чая. Это потому, что было доказано, что этот чудо-чай увеличивает сжигание жира и повышает скорость метаболизма. Благодаря содержанию кофеина, он избавит вас от ужасного послеобеденного спада, а также обеспечит долгожданный заряд антиоксидантов и попутно будет стимулировать потерю веса.

Лучший чай для молодости:

Белый

Еще один богатый антиоксидантами напиток.