Основные характеристики земляники

У растения земляника очень толстая мочковатая корневая система. Сами корни пролегают в земле приблизительно на 30 см.

Так же земляника имеет тройчатые листья, имеющие овальную или яйцевидную форму, темно – зеленые на вид. Вариации размеров листа зависят от вида земляники. Внизу листики опушены, а высота черешков, на которых находятся листья бывает до 25-30 см.

Цвет у земляники в большинстве случаев имеет оба пола. Но встречаются и однополые. Хорошо опыляются насекомыми, лепестки имеют розоватый, беловатый или желтоватый окрас.

Плод у земляники имеет окраску от бледно-розового и белого, до малинового и даже желтого цветов.

Ареал обитания земляники

Ученые и ботаники, занимающиеся вопросом произрастания земляники, утверждают, что это растение пошло с Восточной Азии, а в дальнейшем разошлось по другим землям. Если перечислить места произрастания земляники, то получится следующий внушительный список:

• Западная и Восточная Сибирь
• Страны Европы и Соединенных Штатов Америки
• Японские острова
• Гималаи
• Болгария
• Италия
• Германия
• В части Северной Африки, а также земляника произрастает по всему побережью Атлантического океана.

Дело в том, что это растение совершенно непривередливо в выборе почвы и окружающей среде. Она может расти как в тенистых зарослях, так и на открытых полянах.

Разнообразие видов земляники

• Ананасная земляника (садовая, крупноплодная)
• Чилийская земляника
• Мускусная земляника(высокая, европейская, шпанская)
• Восточная
• Виргинская
• Лесная (или же обыкновенная)
• Зеленая (луговая, степная, холмистая)

Как классифицируют землянику?

Различают землянику по размерам:

Крупноплодная земляника отличается тем, что имеет размер плодов достигающий 100 грамм, в основном же это от 30 – 45 грамм. Некоторые сорта представленные следующими названиями – Альбион, Блэк Свон, Вима Ксима, Гигантела, Иришка, Машенька, Пайнберри, Султан, Царица, Эльдорадо.

Мелкоплодная характеризуется размером плодов достигающих веса всего 40 грамм, а в основном этот вес составляет до 5 грамм. Сорта Александрия, Али-Баба, Белоснежка, Желтое чудо, Золотинка, Регина, Сахалинская.

Также землянику классифицируют по срокам созревания. Она бывает ранней, среднеспелой и поздней.

Но нужно помнить, что сроки созревания могут не соответствовать срокам характерным для данного вида земляники. Обусловлено это тем, что степень и скорость дозревания во многом зависит от региона, в котором она произрастает.

Месяцы, характерные для различных степеней зрелости:

• Май и начало июня месяца являются типичными для ранних сортов.
• Конец июня и начало июля характеры для средне ранних.
• В июле готов среднеспелый сорт.
• В конце июля и в начале августа – среднепоздний сорт.
• И поздние сорта поспевают в сентябре и октябре месяце.
• Различия существуют еще и в видах ремонтантности.

Существует понятие ремонтантной земляники и не ремонтантной.  Ремонтантный сорт имеет способность цвести и давать урожай несколько раз в год, в отличие от не ремонтантной.

Важные моменты при выращивании земляники

Множество любителей приусадебного хозяйства задают себе вопрос о том, как же вырастить землянику из семян у себя на участке.  Само собой разумеется, каждый подыскивает для себя именно тот сорт, которому максимально подходят условия характерные для определенного региона.

Но особенность растения заключается в том, что оно хорошо растет практически на всех типах грунтов, кроме песчаных. Очень любит полив, но ни в коем случае не переносит переливания.

Для того чтобы урожай был максимальным, необходимо в течении 3-4 лет культивировать землянику на одних грядках, в дальнейшем нужно менять место грядок, иначе упадет урожай.

Хорошо если перед посадкой земляники на том участке произрастали лук, морковь, бобовые или кукуруза. Не желательно если это были картофель, малина, огурцы или тыква.

Виды размножения земляничного куста

Ботаники выделили 3 вида размножения земляники:

• Размножение усами
• Размножение делением куста
• Размножение семенами

При размножении земляники усами необходимо создать идеальные условия в грунте. Усик, который пустил куст, нужно прикопать, не засыпав при этом точку роста. После укоренения розетку отделяют от главного кустика и пересаживают на новое место.

Также, при хорошем развитии куста, можно размножать землянику делением. От материнского куста отделяют розетку и пересаживают в подготовленный грунт.

Очень хлопотным является размножение земляники семенами. Этот вид размножения необходим в том случае, если куст не дает усов, и если сорт очень ценный для садовода.

Для того, что бы всхожесть была максимальная, мелкие семена земляники поддают стратификации. Процесс стратификации это искусственное продолжение «зимы». После такого процесса всхожесть семян возрастает в разы.

Пикировка

Мнение по поводу пикировки разнятся у разных садоводов. Кто-то выступает против, считая что таким образом молодые саженцы подвергаются очень сильному стрессу. Другие напротив, уверены что таким образом у куста формируется более крепкая корневая система.

Проводить манипуляцию пикировки необходимо когда у куста появляются до 4 настоящих листочков.

Максимально подходящим способом можно считать перевалку вместе с земляным комом в другою емкость для посадки. А также на несколько дней можно прикрывать стеклом для создания парникового эффекта.

Как правильно ухаживать?

Земляника довольно неприхотливое растения по своей природе. Все что необходимо делать, это окучивать с приходом весны, мульчировать землю, убирать засохшие листочки. Очень неплохо было бы посадить растения рядом с земляникой, которые обеспечат тень для нее. Ягоды любят влагу, но не переносят когда их обильно заливают.

Не стоит забывать про различные подкормочные смеси. Земляника скажет за них вам только спасибо. Для подкормок, которые осуществляются ранней весной, используют такие удобрения как селитра и мочевина, а также не лишним будет сульфат аммония.

В летний период на грядки с земляникой вносятся концентрированные удобрения «Кемира Люкс», содержащие в себе большое количество железа, калия, фосфора, меди, цинка, бора, а также азота.

В последующие года нужно удобрять различными органическими удобрениями, такими как сыпец или слабый раствор птичьего помета.

Подверженность болезням

Ботаники и селекционеры стараются выводить максимально устойчивые сорта, тем не менее профилактика необходима, а также нужно знание возможных заболеваний и вредителей способных подпортить ваши грядки с земляникой.

Самыми опасными являются мучнистая роса, серая гниль, земляничный клещ и земляничная нематода. Если куст земляники поражает земляничная нематода, такой куст выкапывают и сжигают. Проявляется она в поражении листьев, которые скручиваются, а также при очень быстром размножении вредителя поражаются и стебли растения.

При земляничном клеще средство номер один это «Карбофос». Проявление этого паразита проявляется в изменении вида самого листка, он становится морщинистым, а плоды мельчают.

При мучнистой росе, все листья покрываются беловатыми пятнами, приобретающими в скором времени сероватый оттенок. Растение очень сильно болеет, тормозится его рост и развитие, а соцветия просто опадают. Кусты при таком поражении можно опрыскать бордоской жидкостью.

А также нельзя не выделить опасное заболевание, которое имеет грибковый характер — серая гниль. Характерным для данного поражения является полное видоизменение куста и ягод, они все покрываются сероватым налетом. Для того чтобы избежать этого заболевания, необходимо придерживаться норм при посадке растений, не сажать кусты слишком близко друг к другу, а также необходимо в целях профилактики опрыскивать растение во время его цветения препаратами Телдор или Сигнум.

Лечебные свойства земляники

Так как ягоды земляники обладают целой сокровищницей полезных микроэлементов (кобальт, фосфор, йод, фтор), а также целых групп жиро и водорастворимых витаминов (А, В, РР и др.) и минеральных веществ (пектины, клетчатка), ее издавна применяют в народной медицине. А в век современных тенденций ее широко стали применять в диетологии.

В народной медицине применяют землянику:

• Как средство профилактики при анемии
• Профилактика и лечение простудных заболеваний
• Для предотвращения онкологических заболеваний

Земляника выводит из организма токсические вещества, является антисептическим средством при кожных заболеваниях. Ее применяют также при сахарном диабете, нарушениях сна и проблемах с нервной системой, а также это очень хорошее мочегонное и желчегонное средство.

Есть и незначительные противопоказания. Нужно с осторожностью употреблять или же совсем исключить из своего рациона землянику следующим категориям: людям с мочекаменной и желчнокаменной болезнью, сильным аллергикам, людям с проблемами ЖКТ, а также малышам до 1 года.

Фото земляники

Вконтакте

Facebook

Twitter

Google+

Одноклассники

Мой мир

Ягода Земляника — «Земляника лесная и полевая — польза и ПРОТИВОПОКАЗАНИЯ. Как растет земляника? Как мы собирали землянику — красивые фотографии, много!.. И фото ДО и ПОСЛЕ — для вас, слюнки попускать…»

В своём сегодняшнем отзыве мне хочется рассказать вам о такой сногсшибательно-полезной июньской ягоде — земляника, и заодно показать множество красивых фотографий, сделанных лично мною в первой половине дня, и на которых вы сможете увидеть — КАК растут земляники лесная и полевая?

И многое другое…

Немножко официальной информации — ПОЛЬЗА лесной земляники

Тут не стала хитроумно мудрить, просто скопировала максимально подходящие строчки —

В землянике содержится огромное количество витаминов и минеральных веществ, чем, собственно, и обусловлена польза земляники. В частности, в ее составе присутствуют витамины А, В, Е, РР, Н, а самое главное, в землянике очень много витамина С. Из минеральных веществ в землянике содержится кальций, калий, железо, цинк, хлор сера и многие другие.

 

Земляника считается природным антиоксидантом. Регулярное употребление земляники помогает замедлять процессы старения. Земляника обладает отличным общеукрепляющим действием, поэтому издавна ее рекомендуют употреблять при авитаминозах, малокровии, повышенном давлении, атеросклерозе. Употребление земляники улучшает аппетит, способствует нормализации пищеварительных процессов, восстанавливает обмен веществ.

 

Земляника обладает мягким мочегонным действием, нормализует функционирование печени, помогает выводить из организма вредный холестерин. Народная медицина активно использует землянику в лечении различных вирусных заболеваний, кишечных инфекциях (с).

От себя я могу сказать — ягода земляника не только весьма вкусна, сладка и аппетитна, но и — чрезвычайно полезна. Однако бездумно поглощать её ведерками да литрами всё-таки не стоит — противопоказания (о них ниже) не дремлют. Всё хорошо в меру.

ПРОТИВОПОКАЗАНИЯ к использованию земляники

И здесь я не буду изобретать лисапед, я не буду своими словами переписывать нужную мне информацию… я просто-напросто скопирую текст и заключу его в цитатные тэги —

Список противопоказаний у земляники не слишком велик, тем не менее он имеется. С осторожностью ее употреблять надо в следующих случаях:

 

• при аритмии и гипертонии, поскольку содержащийся в ней магний создает дополнительную нагрузку на сердце;

 

• при печеночных коликах, а также гастритах и других заболеваниях ЖКТ, так как она сильно раздражает слизистую желудка;

 

• ввиду ее сладости при диабете;

 

• ввиду ее мочегонного эффекта – при заболеваниях почек, например, нефритах;

 

• будущим мамочкам, кормящим и детям до 7-ми лет, так как земляника является потенциально мощным аллергеном и способна спровоцировать крапивницу (с).

Как всё начиналось в этом году?

Как ни крути, но новое местожительство в глуши кагбэ обязывает — как минимум, защититься от приставучих комаров, коих — тучи, ибо лес-батюшка буквально в трех шагах…

И от местных жителей мы знали, что где-то там, в лесу, есть замечательнейшая ягода земляника, которая жуть как вкусна да полезна, но вот закавыка — ГДЕ именно находятся *плантации* с земляникой — мы не знали, а на наши просьбы *показать дорогу*, в долгу не останемся, ответы были в стиле *завтраков* и *потомков*. А время-то теКет… дни бегут… ещё чуть-чуть — и земляничный сезон закончится.

Конечно, можно махнуть рукой на землянику — типа, клубники в саду предостаточно, но…

Кто не рискует — тот не пьет шампанского!

И сегодня ранним утром мы решили поехать в сторону леса — авось и повезет, наберем хоть сколько, витаминчиками пользительными напитаемся, восхитительными ароматами надышимся… Ляпота!..

Первые остановки были в лесу, но вот ягодки… раз на раз не приходилось: местами хорошенькие ягодки, местами — просто листики. И так, по чуть-чуть, мы продвигались вперед по единственной дороге лесорубов, останавливаясь в местах скоплений земляничных листьев.

А пото-о-ом… Неожиданно лесной массив из высоченных сосен расступился перед нами и появилась огромная поляна, почти что луг, окруженный деревьями вдали.

И аромат — сногсшибательный, офигительный!! Аромат земляники перезревше-переспелой, такой густой — прям хучь бери и режь его… это что-то с чем-то!

А земляника полевая!! Куда ни кинь взгляд — везде она, буквально ковром стелется, бери и собирай!

Я даже пожалела малость — и чего мы сомневались и никуда *самовольно* не ездили?.. Потому что бОльшая часть тамошней полевой земляники оказалась безжалостно подсушенной жарким солнцем… не, конечно, в зарослях травы — какая надо земляника, сочная, блестящая, так и тает во рту… но всё-таки так называемой сушеной земляники оказалось в разы больше… Жаль малость.

Ну ничего, быть может, соберемся в ближайшие дни конкретно за сушеной земляникой — после или досушить её до конца, заваривать с чаем, например, или компотик полезнейший сварить… или — заморозить её как есть в морозильнике, а потом — или чай, или компот, время покажет.

Своеобразные фотографии ДО и ПОСЛЕ

Первое фото — только начали собирать землянику в лесу —

Второе фото — земляника полевая, вот её сколько!

Для примера — цветочек василька, чтобы примерно знать размеры…

Возможно ли вырастить лесную землянику в собственном саду?

К сожалению, я пока точно НЕ могу ответить на этот вопрос… всё в стадии экспериментов, которые начались именно сегодня. Вот выкопанные земляничные кустики в багажнике машины —

А вот — уже посаженный рядок земляники —

Я могу только сказать теорию слова о том, что узнала благодаря великому и могучему тырнету — можно вырастить садовую землянику, но будьте готовы к тому, что аромат и прочие полезные свойства земляники садовой будут не так сильны, как у земляники, выросшей в естественных условиях. Мне кажется, это логично…

Калорийность и энергетическая ценность земляники

Насчет калорийности — мнения в интернете разнятся, разные источники за 100 г земляники *дают* от 41 до 48 ккал. Много это или мало?.. Скажу лишь за себя — земляника форева!.. Ну а клубника садовая на втором месте теперича.

Энергетическая ценность. Опять-таки… не изобретаю лисапед, а копирую нужные строчки —

Энергетическая ценность продукта Земляника (Соотношение белков, жиров, углеводов):

Белки: 0.8 г. (~3 кКал)
Жиры: 0.4 г. (~4 кКал)
Углеводы: 7.5 г. (~30 кКал) (с).

Что мы делаем с земляникой?

Ответ весьма прост — едим!.. С сахаром и без, взбиваем блендером с кефиром или молоком — получается наивкуснейше-освежительный напиток, который весьма хорош в жару.

Замораживаем очень редко (в прошлые годы-сборы в других местах), т.к. зачастую съедаем начисто за день-два. Ну оно и понятно — когда, как не летом, надо запасаться витаминчиками?..

==

Посмотрите ещё раз на эти фотографии выше — с аппетитной земляникой. Мысленно облизнитесь ещё разик… сглотните слюну… и — если есть возможность, то выберитесь пожалуйста на природу в самое ближайшее время — именно за земляникой!

Конечно, можно не заморачиваться, а купить *по-стаканчиковую* землянику на рынке, но, уверяю вас — реальная, живая, лесная или полевая земляники — в разы круче! А незабываемый аромат и прочие эмоции? Их ни за какие деньги не купишь, такова суровая правда жизни…

==

Клубника

Малина

Вишня

Красная смородина

Черная смородина

Белая смородина

Сорта клубники (земляники садовой): описание с фото

Сорта клубники 2 072

Альбион является сегодняшним сортом клубники, который вывели селекционеры в начале 21 века, а точнее

Сорта клубники 9 345

Голландские сорта земляники давно снискали славу у дачников. В их число входит и «Полка».

Сорта клубники 2 467

Далеко не всякая садовая земляника так хорошо переносит суровый российский климат, как ягода сорта

Сорта клубники 2 734

Али-Баба является ремонтантной земляникой, которую вывели голландские селекционеры Хем Зеден и Ивон Купиду в

Сорта клубники 1 075

Сорт клубники (садовой земляники) “Царица” произведен специалистом по селекции С. Д. Айтжановой, профессором. Он

Сорта клубники 1 567

Выведен сорт «Корона » в 1972 г экспертами Селекционного ИК Нидерландов (г. Вагенинген). Растениями

Сорта клубники 2 531

Альба – это сорт клубники, а вернее детище знатной итальянской фирмы New Fruts. Профиль

Сорта клубники 2 757

Гигантелла – одна из наикрупнейших садовых ягод . Название говорит за себя. У этой

Сорта клубники 3 011

Широкое распространение на территории России и постсоветского пространства получил сорт клубники земляники Королева Елизавета

Сорта клубники 3 889

Сорт клубники “Кимберли” был выведен голландскими селекционерами путем скрещивания Чендлера (Chandler) и Гореллы (Gorella).

Полное руководство (Обновлено 2020 г.)

Вы хотите начать выращивать клубнику?

Вы давно выращиваете клубнику и просто хотите получить свежие идеи или полезные предложения?

Вы попали в нужное место! Этот сайт научит вас выращивать клубнику и научит выращивать растения клубники в местах, о которых вы даже не мечтали.

Мы увлечены всем, что связано с клубникой.Мы надеемся, что эта страсть сияет. Поскольку маленькие и красивые красные ягоды питательны и восхитительны, мы хотим, чтобы как можно больше людей полюбили выращивать клубнику и есть вкусную и сладкую клубнику, которую они производят! В каждом саду есть место для клубники, и мы хотим помочь большему количеству садоводов найти успешные способы их внедрения.

Чтобы помочь вам перейти к информации, которая наиболее полезна для вашей текущей ситуации, используйте это удобное оглавление, чтобы перейти непосредственно к нужной вам информации.Если вы хотите начать с самого начала и продвигаться дальше, просто прокрутите вниз!

Как работает страница «Выращивание клубники»

Эта главная страница «Выращивание клубники» служит центром всего, что связано с выращиванием клубники. Здесь будут рассмотрены основы. Информации на этой странице должно быть достаточно, чтобы дать любому новичку основы, необходимые для успешного садоводства клубники. Однако когда дело доходит до понимания того, как выращивать клубнику, существует нескончаемый объем информации, которую можно усвоить для получения максимальной урожайности, эстетики и производительности в любом саду.

Итак, хотя основы выращивания клубники будут изложены на этой странице, в нижней части сайта будут регулярно обновляться ссылки на другие страницы, на которых подробно описываются различные методы и аспекты выращивания клубники и способы выращивания. клубнику разными способами. Обязательно воспользуйтесь ссылками и ресурсами, выращивая клубнику в собственном саду, будь то дома или для бизнеса.

Почему стоит подумать о выращивании клубники?

Клубника — самый популярный фрукт, выращиваемый в приусадебных садах.Мало что может вернуть летние воспоминания, например, вонзить зубы в свежую и сочную клубнику. Почему бы не выращивать эти сладкие ягоды в собственном саду? Их можно выращивать во всех регионах мира с умеренным климатом!

Клубнику относительно легко выращивать, и она может уместиться в ограниченном пространстве или заполнить огромные садовые участки. Для выращивания клубники не требуется специального оборудования. И их даже можно выращивать в контейнере или горшке на террасе, крыльце, патио или балконе.

Одно из самых больших преимуществ выращивания клубники — ее многолетняя природа. Вы можете пожинать плоды своего труда в течение нескольких лет после первоначальной посадки клубники с минимальными усилиями после первого года посадки. При надлежащем уходе каждое растение клубники нередко дает полную кварту клубники. Примерно двадцать пять растений клубники должны обеспечить нормальную семью вкусной клубникой.

Возможно, еще более важной причиной, по которой вам следует подумать о выращивании клубники в собственном саду, является то, что вы часто покупаете вместе с клубникой в ​​магазинах.Вы покупаете пестициды. Коммерческая клубника неоднократно занимала очень низкое место в списке наиболее загрязненных продуктов (данные Рабочей группы по окружающей среде). Это звание дает им членство в печально известном клубе «Грязная дюжина». Даже после мытья купленная в магазине клубника часто содержит остаточные пестициды. Выращивание клубники в собственном саду позволяет точно знать, что вы едите! На самом деле, вот причины, по которым вам следует подумать о выращивании клубники самостоятельно.

Как выращивать клубнику

После того, как вы решили начать выращивать клубнику, вам нужно выбрать отправную точку.Вы можете выращивать клубнику из семян, или можете пересадить или купить клубнику для своего сада.

Это сложнее, если вы начнете с семян клубники вместо существующих клубничных растений. Страница «Семена клубники» проведет вас через деликатный процесс проращивания семян клубники и предоставит вам всю информацию о семенах клубники и о том, где их найти. Страница продажи клубничных растений укажет вам правильное направление, если вы хотите начать выращивать клубнику, купив уже существующие растения.

Выращивание клубники с клубничного растения

Независимо от того, начинаете ли вы с семян или растений, успешное производство фруктов зависит от успешного выращивания клубники. Все факторы и соображения, необходимые для выращивания клубники: выбор сорта клубники, выбор места для посадки, выбор системы посадки, подготовка выбранного места для посадки, посадка растений клубники, создание благоприятной среды, уход за выращиваемой клубникой, сбор урожая. ягоды, обновление ягодных грядок и сохранение клубники в течение месяцев покоя.

Информация ниже охватывает все, что вам нужно знать, чтобы вырастить клубнику самостоятельно. Хотя эта информация носит общий характер, вы должны уметь применить ее к любой конкретной ситуации и добиться успеха.

Выбор сорта клубники для выращивания

Прежде чем вы начнете выращивать клубнику в своем саду, вам необходимо определить, какой сорт клубники вы хотите вырастить. Чтобы получить более полное представление о типах клубники и сортах клубники, доступных на выбор, посетите нашу страницу «Сорта клубники».

1. Выберите тип клубники

Существует три основных типа клубники: июньская, вечнозеленая и дневно-нейтральная. Некоторые люди считают вечнозеленые и дневно-нейтральные сорта одним и тем же, но на самом деле они разные. Для полного обсуждения каждого см. Справочную страницу по сортам клубники. Короче говоря, уроженцы июня имеют самые большие плоды, но дают только один крупный урожай за неделю или две. Everbearers дает более крупный ранний урожай, меньший поздний урожай и несколько промежуточных ягод, в то время как нейтральные днем ​​дают урожай в течение всего вегетационного периода.Вечнозеленые и дневно-нейтральные сорта обычно дают меньше и меньше ягод, чем июньские сорта.

Учитывая эти характеристики, вы определите, какой тип подходит вам. Если вы хотите свежие ягоды в течение всего года и не против собирать все меньше и меньше, выбирайте нейтральные в течение дня или вечнозеленые сорта. Если вам нужно много ягод, выбирайте уроженец июня (что и делает большинство людей).

Соображения о том, как вы планируете использовать клубнику, также важны при определении того, какой сорт покупать и сажать.Если вы хотите сохранить урожай или сохранить его, проще всего достичь своих целей, используя клубнику большего размера и большего количества, которую дает июньская земляника.

2. Выберите правильный сорт

Не все сорта клубники созданы одинаково. Земляника по своей природе умеренная и может быть привередой в том, что делает ее счастливой. Таким образом, благодаря десятилетиям целенаправленных программ селекции, были разработаны и выпущены десятки специализированных сортов клубники. Наиболее широко адаптированные сорта стали довольно популярными, но популярные сорта могут быть не лучшим выбором для вашего местоположения.Чтобы помочь вам найти, какой сорт подходит для вашего штата / местоположения, я собрал рекомендации по расширениям штатов и собрал их в одном месте. Чтобы быть уверенным, что вы получаете подходящий сорт, проверьте рекомендуемые сорта для вашего региона и выберите тот, который подходит для вашего региона.

Вы также можете продлить вегетационный период, выбрав ранние, средне- и поздние сорта. Это может продлить период сбора урожая следующим образом:

И, если у вас есть место в саду, вы можете подумать о выращивании какой-нибудь новинки или специальной клубники. Ананасовый цвет, красный цвет семян и ананасовый вкус вызывают интерес к ананасам. Кроме того, ожидается, что в этом сезоне будет впервые представлена ​​совершенно новая Purple Strawberries (без ГМО). И абсолютно никакой сорт клубники не превосходит классические и миниатюрные альпийские сорта по чистому вкусу и аромату для специальных и изысканных рецептов. Возможности практически безграничны!

Если вы совершенно не знаете, с чего начать, вы всегда можете позвонить в местное совместное расширение и попросить совета.Они могут дать вам более конкретную информацию о том, какая клубника хорошо растет в вашем районе. Поскольку каждый год появляются новые и улучшенные сорта клубники, ваше совместное расширение также может подсказать вам о любых новых разработках или местных поставщиках, где вы можете найти хороший сорт для вашего района. Или, если вы не хотите называть свой внутренний номер штата, вы можете просмотреть рекомендации по штатам здесь: Рекомендуемые сорта клубники по штатам.

Еще один фактор, который следует учитывать при выборе сорта клубники, — это восприимчивость к грибку Verticillium .Этот гриб вызывает наиболее распространенное заболевание клубники, вертициллезное увядание (или вертициллезную гниль), которое прекращает производство фруктов, убивая растущую клубнику. Поскольку практического способа уничтожить грибок после того, как возникла инфекция, не существует, это распространенное заболевание лучше всего предотвратить путем получения и посадки сортов клубники, сертифицированных как устойчивые к вертициллезному увяданию.

После того, как вы остановитесь на выращивании сорта клубники, вам нужно получить растения. Существует множество каталогов и питомников, в которых вы можете купить сертифицированные здоровые растения.С увеличением количества онлайн-поставщиков выращивание определенных растений клубники стало еще проще!

Выберите нужное количество для заказа

Часть обучения выращиванию клубники — это выбор нужного количества растений для начала грядки. Обдумывание целей и запланированного использования ягод поможет вам при заказе / покупке. Если вы купите слишком много, вы можете быть ошеломлены. Если вы купите слишком мало ягод, вы можете разочароваться в том, что ягод не хватит, когда они вам понадобятся.Перед заказом обязательно подумайте и изучите то, что вам понадобится. Эти ресурсы должны предоставить вам необходимую информацию: сколько растений клубники на человека, сколько клубники дают растения клубники и клубники в день.

Купите растения / семена клубники

После того, как вы определились с типом, разновидностью и количеством клубничных растений, все, что осталось, — это заключить наилучшую сделку на растения. Мы сделали это настолько простым, насколько это возможно.Просто перейдите на страницу «Купить клубничные растения» или «Купить клубничные семена», найдите сорт, который вы хотели бы заказать, и просмотрите перечисленные магазины, чтобы узнать, какой из них предлагает вам лучшее предложение. Если вы предпочитаете покупать в обычном заведении или питомнике, загляните в наш каталог местных клубничных питомников.

Выбор места для выращивания клубники

Выбор участка, подходящего для выращивания клубники, является важным шагом в обучении выращиванию клубники. При выборе участка для клубничного сада необходимо учитывать несколько факторов.

Во-первых, клубника любит солнечный свет и нуждается в прямом солнечном свете для получения самых высоких урожаев. Хотя собираемые ягоды будут производиться всего лишь при шести часах прямого солнечного света в день, лучше всего выбрать место, где нет других высоких или отбрасывающих тени деревьев или растений. Сажать клубнику подальше от больших деревьев важно, чтобы корневая система дерева не конкурировала с растущими растениями клубники и не отводила необходимую влагу.

Во-вторых, необходимо решить несколько проблем с почвой.Хотя клубнику можно выращивать в большинстве почвенных условий, она предпочитает глубокий супесчаный суглинок с очень высоким содержанием органических веществ. На выбранный вами участок можно добавить дополнительный компост, торфяной мох и немного песка или крупки, чтобы создать наилучшую среду для выращивания клубники. Почвы для горшков обычно имеют достаточный состав, если вы планируете сажать клубнику в контейнере. В этом случае добавьте дополнительный дюйм или два свежего компоста на поверхность почвенной смеси.

История пятна грязи также важна для вашего успеха в выращивании клубники.Если другие культуры, чувствительные к Verticillium , выращивались на том же участке в течение последних трех лет, лучше выбрать другое место. Самые распространенные из этих растений — помидоры, картофель, баклажаны, перец и клубника. Если эти растения (или дыни, окра, мята, кусты или ежевики, косточковые, хризантемы и розы) недавно (в течение 5 лет) выращивались на одном и том же месте, лучше выращивать клубнику в другом месте.

В-третьих, важно выбрать участок с хорошим дренажем почвы и поверхностным дренажем.Хотя растения клубники для роста нуждаются в постоянной влажности, они будут гнить, если оставить их в стоячей воде из-за плохого дренажа. Если у вас есть доступ только к участку с плохим дренажом или с тяжелой почвой, устройство грядки для клубники должно способствовать лучшему дренажу. Грядка клубники должна быть приподнята как минимум на шесть-восемь дюймов. Кроме того, убедитесь, что на дне есть дренажные отверстия, если вы используете методы выращивания в контейнерах.

Земляника плохо переносит засуху.Поэтому убедитесь, что выбрали участок с легким доступом, чтобы его можно было поливать, если осадков не хватит.

Посадочные системы для выращивания клубники

При выращивании клубники важно помнить, что ее традиционно выращивают как многолетние растения. Таким образом, даже несмотря на то, что некоторые сорта можно выращивать как однолетники в более жарких частях юга, лучшие результаты обычно достигаются, когда клубника высаживается в течение одного года и выращивается для получения более высоких урожаев в последующие годы.Для выращивания клубники используются различные системы посадки, в зависимости от того, какой сорт вы сажаете.

Как обсуждалось на странице «Сорта клубники», три типа клубники — это клубника, приносящая июнь, вечнозеленая клубника и клубника нейтрального дня.

Июньские саженцы клубники чаще всего высаживают с использованием системы матовых рядов, в то время как саженцы клубники с нейтральным дневным светом и вечнозеленые растения клубники обычно высаживают в гористой системе (также называемой насыпной системой).Эти две системы обычно дают лучшие урожаи. Однако также используются системы разнесенных рядов, системы одиночных изгородей и системы двойных изгородей.

Система матовых рядов:

Система матовых рядков для выращивания клубники чаще всего используется для июньских сортов, и она хорошо подходит для любого сорта, который дает много побегов. Чтобы выращивать клубнику с помощью этой системы, сажайте растения на расстоянии около 24 дюймов (допустимо от 18 до 30 дюймов) рядами на расстоянии около 4 футов. Позвольте побегам свободно распространяться и укореняться по своему желанию в ряду, чтобы сформировать перекрещенный, матовый ряд шириной около 24 дюймов.

Система матовых рядов выращивания клубники дает наибольшее количество клубники, но качество отдельных ягод редко бывает равным качеству ягод, выращенных по системе холмов. Вот схема использования системы матовых рядов для выращивания клубники:

Система холмов (также известная как система холмов):

Система холмов для выращивания клубники чаще всего используется для клубники с нейтральным дневным светом. и вечнозеленая клубника.Чтобы вырастить клубнику с помощью этой системы, вы начинаете с холмика из почвы примерно 8 дюймов в высоту и 24 дюйма в ширину. Вытяните этот холмик в ряд сколько угодно длин. Установите два ряда растений на холм в шахматном порядке, при этом каждое растение должно быть на расстоянии 12 дюймов от других растений. Несколько рядов расположены на расстоянии 4 фута друг от друга.

Все побеги удаляются с каждого растения клубники в системе холмов, как только они идентифицированы. При удалении побегов вся продуктивность материнских растений остается у материнских растений.Эта энергия приведет к появлению дополнительных боковых крон, прилегающих к исходной кроне, и большему количеству цветоножек для плодоношения. Домашний садовник часто предпочитает систему холмов, поскольку она приводит к большему количеству ягод более высокого качества (красивее, крупнее, лучше для продажи на фермерских рынках), тогда как система матовых рядов обычно дает большее общее количество ягод клубники.

Существуют две модифицированные версии системы холмов: одинарная изгородь и двойная изгородь (также называемая системой разнесенных рядов).Эти системы такие же, как и система холмов, за исключением того, что допускаются некоторые бегуны. В системе с одной живой изгородью каждое растение клубники может укоренить два дополнительных побеговых растения. Двойная изгородь позволяет укорениться нескольким побегам. Все побеги в этой системе должны располагаться на расстоянии не менее 4 дюймов от других растений (лучше от 5 до 7 дюймов).

Этимология клубники

Когда мы проезжаем через Окснард, Калифорния, нас встречают поля клубники. Тем не менее, как бы мы ни приглядывались, мы никогда не видим ни одного из этих растений с соломой, материала и практики, из которых они якобы получили свое название.

Отсутствие соломы объясняется не мягким климатом Калифорнии, а тем, что клубника не требует такой маскировки для роста. В Золотом штате они процветают круглый год: выращенную здесь клубнику всегда можно найти в местных супермаркетах или продать с кузовов придорожных грузовиков.В более холодных районах Северной Америки растения клубники плодоносят под теплом июньского солнца. Хотя клубника может быть многолетним растением, коммерческие ягоды отрываются от растений, которые высаживают заново каждый год. Если клубнику оставляют расти год за годом в более холодных регионах, ее можно подстилать соломой, когда температура опускается ниже 20 ° F, с удалением защитного материала при оттаивании почвы, но такая подстилка не является необходимой для выживания растений. о чем свидетельствует земляника, которая год за годом растет в одних и тех же районах, несмотря на то, что их никто не засыпал.Тем не менее, если растения собираются насадить на клумбы, следует проявлять осторожность, чтобы не делать этого во влажных местах, чтобы их корни не загнивали от влаги, удерживаемой в земле подстилкой. Следовательно, клубника не была бы рассадником в Англии, откуда это слово впервые вошло в язык.

Слово «клубника» было частью английского языка по крайней мере тысячу лет, задолго до того, как клубнику начали выращивать в качестве съедобной пищи для сада или фермы. Они росли в дикой природе сами по себе, их ягоды собирали люди, попавшие на клубничные грядки.Следовательно, хотя точное происхождение слова невозможно определить, мы определенно можем исключить любую этимологию, зависящую от того, что растение подстилают соломой, чтобы защитить его от холода или сохранить его ягоды чистыми. Даже если бы такие методы использовались, они бы начались намного позже того, как фрукту было дано его нынешнее название.

Есть две теории относительно истинного происхождения слова, обе происходят от его первого слога. Одно объяснение основано на конкретном значении слова «солома» — частица соломы, половы или соринки — и описывает внешний вид семянок (крошечных желтых семян), разбросанных по поверхности ягоды.Согласно другой точке зрения, это слово происходит от словосочетания «бродячий» или «разбросанный», что означает распространение побегов растения (тонких усиков) в том смысле, что на неконтролируемом поле клубники растения, кажется, рассыпаны по земле, а побеги разбегаются повсюду. Это второе объяснение более популярно.

Дополнительная информация:

Краткий обзор калифорнийской клубники ( Monterey Bay Strawberry Festival )

Выращивание клубники ( Ягодные фермы Мансанита )

Студент-биолог скрестил растение марихуаны с клубникой?

Распространители мусорных новостей любят хорошие истории о гибридных растениях. На протяжении многих лет мы освещали шутки с участием невероятных сочетаний растений, таких как лимон и гранат, капуста и каннабис, банан и киви, а также марихуана и мухоловки Венеры. В ноябре 2018 года мы наткнулись на еще одно интересное заявление о гибриде, связанном с марихуаной, на этот раз с клубникой в ​​смеси:

Изображение, представленное здесь, распространяется в Интернете по крайней мере с июля 2018 года, когда оно было опубликовано в сатирической статье на веб-сайте «Есть новости», в которой сообщается, что студент Университета Майами создал крест марихуаны и клубники:

Студент-биолог был осужден за скрещивание сорного растения с клубникой

24-летний студент биологического факультета Университета Майами был доставлен властям после демонстрации скрещивания двух видов растений клубники и марихуаны на своем практическом занятии.

Давно был фанатиком этого растения. Также он говорит, что не употреблял никакой марихуаны: «Я никогда не курил, ни одной затяжки, я просто думаю, что было бы круто создать это скрещивание видов, точно так же, как есть ароматизированные табачные изделия, я думаю, это было бы хорошая идея сочетать клубничный вкус с марихуаной ».

Этот отчет не был подлинным новостным сюжетом, поскольку «There is News» — это развлекательный веб-сайт, в заявлении о котором говорится, что «содержание (There Is News) является вымыслом и не соответствует действительности.”

Изображение, на котором якобы изображен гибрид марихуаны и клубники, явно поддельное. На исходной неотредактированной фотографии просто показано растение марихуаны (без клубники):

Рецепт клубничного джема — Maangchi.com

Мой рецепт клубничного джема может быть одним из самых простых и простых рецептов, которые я знаю! Все, что вам нужно, это клубника, сахар и горшок с толстым дном.

Когда я жил в Корее, приготовление клубничного джема было для меня ежегодным мероприятием, которое происходило каждое начало лета, когда клубника была в разгар сезона. Я сделал огромную партию, которой хватило бы на год. Мы с друзьями всегда вместе ходили на оптовый фермерский рынок, где вся клубника продавалась в больших неглубоких деревянных ящиках без крышек.Это помогло нам увидеть клубнику, которую мы покупаем, и выбрать ту, которую мы хотели.

Я всегда покупал клубнику двух сортов: большую и маленькую. Большие были дорогими, и мы с семьей ели их свежими или замороженными, чтобы сделать клубничные молочные коктейли. Маленькие были дешевыми и идеально подходили для приготовления клубничного джема. Обычно мы вместе занимались несколькими большими коробками, чтобы разделить стоимость. Потом поделим то, что купили, и отправимся домой.

День, когда мы купили клубнику, был для всех нас напряженным.Мы расстались на рынке, и каждый из нас пошел домой, чтобы часами стирать, чистить и готовить клубнику. Удаление всех стеблей с маленьких клубник было утомительной работой, но я всегда радовался тому, что моей семье понравится то, что я сделал из них.

Этот рецепт составляет гораздо меньшую порцию, чем то, что я делал в Корее, и требует гораздо меньше сахара. В наши дни клубника доступна круглый год, так что мне не нужно зарабатывать годы за один раз! В Корее я использовал соотношение клубники к сахару 2: 1 или 12 фунтов клубники с 6 фунтами сахара.Еще я варила дольше, чтобы еще больше уменьшить. В этом рецепте используется другое соотношение: для приготовления 1 стакана джема используется 1 фунт клубники и ½ стакана сахара. Он предназначен для хранения в холодильнике до одного месяца, а не в течение всего года. Когда захочешь еще, сделай это снова! Он отлично сочетается с моими булочками и свежим холодным молоком.

Дайте мне знать, если у вас получится, и расскажите, как это получится!

Состав

• 1 фунт (453 г) клубники, вымытой и очищенной от плодоножек
• ½ стакана (около 100 г: 3 ½ унции) белого сахара

Проезд

1. Смешайте клубнику и сахар в кастрюле с толстым дном.Накрыть крышкой и варить на среднем огне 12-15 минут.