Потребность в сладком: Почему возникает тяга к сладкому и как ее успокоить?

Содержание

Как побороть сильную тягу к сладкому?

Почему так сильно хочется сладкого? Ведь кажется, что тело буквально требует маффин с шоколадным сиропом, капучино с карамелью или, скажем, лимонную тарталетку с взбитыми сливками. Мы знаем, как вреден сахар, но справиться с собой не получается.

«В основе этой навязчивой потребности лежат как физиологические причины (например, нехватка микроэлементов или несбалансированная диета), так и психологические — многие из нас обращаются к сладкому как к транквилизатору для того, чтобы снять состояние беспокойства или тревоги», — объясняет диетолог Елена Морозова.

Первая причина: стресс

Продукты, содержащие сахар, попадая в организм, стимулируют выработку гормона серотонина. Это биологически активное вещество улучшает настроение, успокаивает, снимает тревожность. По сути, это естественный антидепрессант. А шоколад содержит еще и магний — микроэлемент, который оказывает успокаивающее воздействие. Именно поэтому в состоянии беспокойства, депрессии рука так и тянется за чем-нибудь сладким.

Что делать: получать магний и ускорить синтез серотонина с помощью более полезных продуктов питания.

В организме серотонин вырабатывается из его предшественников, в частности из триптофана, одной из незаменимых аминокислот. В сутки нужно употреблять около 1–2 грамма триптофана в день. В состоянии стресса расход триптофана увеличивается, поэтому и суточная норма этой аминокислоты должна быть больше раза в два. Вот список продуктов-лидеров и примерное содержание триптофана на 100 г:

  • Бобовые: горох, фасоль — 260 мг, соя — 714 мг, чечевица — 284 мг.
  • Зерновые, картофель: гречневая крупа — 180 мг, макаронные изделия — 130 мг, мука пшеничная (I сорт) — 120 мг, овсяная крупа — 160 мг, пшено — 180 мг, рис — 80 мг, хлеб ржаной — 70 мг, хлеб пшеничный — 100 мг, картофель — 30 мг.
  • Молочные продукты: сыр голландский — 790 мг, сыр плавленый — 500 мг, творог нежирный — 180 мг, творог жирный — 210 мг.
  • Мясо: говядина, индейка — более 200 мг.
  • Грибы: шампиньоны, вешенки — 210–230 мг.
  • Яйца: 200 мг

Так же как и триптофан, магний при стрессе сгорает очень быстро. В сутки мы должны получать около 300–350 мг магния. Из каких продуктов его лучше получать? Прежде всего из зерновых, например, из расчета содержания магния в 100 г продукта, богаты им отруби (350 мг), гречневая крупа (150 мг), овсянка (130 мг). Один из лидеров по содержанию магния — арбуз: в 100 г продукта содержится от 220 до 440 мг этого микроэлемента. По сути, кусок арбуза — это дневная норма магния.

Вторая причина: недостаток микроэлементов

Непреодолимая тяга к сладкому может быть связана с недостатком в организме хрома. Этот микроэлемент участвует в регуляции углеводного обмена и уровня глюкозы в крови. Он нормализует проницаемость клеточных мембран для глюкозы и процессы использования ее клетками. Также благодаря хрому повышается восприимчивость клеток к инсулину и усиливается действие этого гормона. Другими словами, в организме будет вырабатываться меньшее количество инсулина, но гормона будет достаточно для удовлетворения потребностей организма.

При дефиците хрома сильно повышается уровень глюкозы в крови. Для того чтобы его поддерживать на таком уровне, в организм бесперебойно должны поступать простые углеводы, что значительно повышает тягу к сладкому и усиливает чувство голода.

Что делать: обогатить свой рацион хромом с помощью продуктов питания и биологически активных добавок.

Суточная потребность взрослого человека в этом микроэлементе — 150 мг. Из расчета 100 г продукта много хрома содержится в рыбе и морепродуктах (около 50 мг), в субпродуктах (30 мг), куриных яйцах (22 мг), брокколи (20 мг). После консультации со специалистом можно принимать БАДы с пиколинатом хрома.

Потребность в сладком и соленом. Диетологи связали проблемы в организме с тягой к определенным продуктам

Эксперты в области питания считают,что постоянная потребность в определенных продуктах говорит о недостаточном количестве конкретных микроэлементов в организме

Издание Daіly Mail вместе с командой диетологов объяснили, какие сообщения посылает организм, требуя сладости, шоколад, соленое или кислое.

Постоянная потребность в сладком говорит о нехватке хрома. Ведущий диетолог Мэрилин Гленвилл объяснила, что во время приема большого количества сладостей организм вырабатывает больше инсулина, чтобы справиться с быстрым ростом сахара в крови. После этого уровень сахара падает так низко, что снова появляется потребность в сладком. Чтобы справиться с желанием, врач рекомендует включить в ежедневный рацион продукты, богатые на хром - такие, например, как брокколи, зеленая фасоль или виноградный сок.

Непреодолимое желание съесть шоколад также говорит о низком уровне магния в организме. Диетолог Шона Уилкинсон поясняет, что магний необходим не только для поддержания иммунитета, но и для нормального функционирования нервной системы. В рационе обязательно должны присутствовать орехи, рыба, фасоль, цельнозерновые продукты, йогурты, бананы.


© Pixabay


Если человеку хочется соленого, это свидетельствует о нехватке натрия. Уилкинсон объясняет, что уровень натрия может упасть в результате обезвоживания, после тренировки или употребления алкоголя.

Данный минерал помогает поддерживать баланс воды в организме и регулирует кровяное давление. Чтобы пополнить свои запасы натрия, нужно употребить в пищу сельдерей или морковь.

Если организм просит сложных углеводов, это указывает на снижение уровня аминокислоты триптофана. Диетолог Мэрилин Гленвилл утверждает, что данная аминокислота необходима для производства серотонина - химического вещества мозга. ­Низкий уровень триптофана становится причиной плохого настроения, постоянной сонливости и нарушений пищеварения. В достаточном количестве данный элемент находится в индейке, яйцах, бананах и грецких орехах.


© Pixabay


Тяга к мясным продуктам сигнализирует о недостаточном количестве железа в организме. Диетолог Бернс рассказывает, что в стремлении похудеть многие люди отказываются от красного мяса, чем вызывают железодефицит. В таком случае у человека ослабевает иммунная система и он ощущает усталость. Врач советует раз в неделю есть красное мясо и добавить к нему чечевицу, шпинат и семена тыквы.

Пристрастие к кислым продуктам может указывать на недостаток желудочного сока. Бернс отмечает, что изменения кислотности желудочного сока вызывают чувство дискомфорта, аллергию и даже расстройство желудка. Чтобы привести в норму работу желудка нужно прибегнуть к лекарственным препаратам.

Врач-диетолог объяснила, почему человека тянет к сладкому

Москва, 16 ноя 2020 - LIVE24. Врач-диетолог Елена Соломатина в беседе с радио Sputnik рассказала, почему некотрые люди чувствуют непреодолимую тягу к сладкому. В интернете есть множество статей о вреде шоколада и сахара в целом для организма. Многие диетологи и врачи самых разных областей рекомендуют отказаться вовсе или максимально сократить потребление этого вещества.

Соломатина утверждает, что даже люди, не питающие особой любви к конфетам и разнообразным десертам, иногда могут «сорваться» и внезапно съесть пирожное или целую шоколадку.

Врач уверена, что через силу преодолевать такие желания не стоит. Лучше всего удовлетворить потребность в сладком сразу, избавившись от навязчивого желания.

«Человек должен себя баловать и не чувствовать себя суперменом, нужно балансировать. Иногда срывы бывают полезнее, чем жесткие ограничения. Если человеку некомфортно, он все равно сорвется», — пояснила диетолог.

Однако совсем другое дело, когда тяга к сладкому происходит каждый день и не контролируется. Если человек будет съедать ежедневно по двум порциям пирожного, заедая все это шоколадной конфетой, в первую очередь это навредит его фигуре. При этом не менее важно, что сахар оказывает влияние на желудок, поджелудочную и даже кровеносную систему.

Соломатина отметила, что желание съесть что-то сладкое может быть обусловлено как физическими, так и психологическими причинами. Так, например, организму человека может не хватать каких-либо элементов. Среди таких врач выделила хром, магний, а также витамины группы В.

«Хром можно получить в виде добавок, он содержится в мясе, в морепродуктах. Магний — в гречке, в зеленых овощах, в семечках. Витамины группы B — это мясо, сложные углеводы, цельнозерновой хлеб, крупы», — отметила диетолог.

Очень часто при стрессе или нехватки энергии шоколад может быть единственным способом восполнить запас сил или приглушить печаль. Тем не менее, такой способ работает далеко не всегда и регулярно потреблять сладкое при депрессии, например, не стоит.

Причина необъяснимого желания и потребности в сладком также может крыться в недосыпе или редком питании. Более того, иногда этот признак является развитием скрытой инфекции в организме. В зимний период желание к сахару активируется в несколько раз быстрее и становится все непреодолимее, так как в холодное время года всегда хочется согреться, съев или выпив что-то сладкое.

Ранее LIVE24 сообщало о том, что слишком частое потребление сладкого может спровоцировать вспышки агрессии и даже биполярное расстройство. Как оказалось, вкусные десерты вредны не только для фигуры, но и для мозга.

Десять советов, как уменьшить тягу к сладкому • INMYROOM FOOD

Человеческий организм биологически запрограммирован на то, чтобы ассоциировать сладкий вкус с чем-то приятным. Но если ваша тяга к десертам вышла за пределы разумного, и без вафель и конфет к чаю белый свет не мил, то пришла пора пересматривать свои пагубные привычки. 

В первую очередь секрет свободы от "сахарной зависимости" кроется в пересмотре рациона и принятых пищевых схем. Некоторые продукты помогают стабилизировать уровень сахара в крови, скачкообразное изменение которого является основной причиной неконтролируемых позывов к сладкому. В сегодняшнем обзоре делимся советами и секретами, которые помогут вам снова стать хозяевами своего аппетита.

1. Никогда не пропускайте завтрак

Замечено, что те из нас, кто начинает свой день со сбалансированного приема пищи, в течение всего дня меньше хотят сладкого. Объясняется это тем, что пропуск завтрака снижает уровень глюкозы в крови, который мы и стараемся привести в порядок, перекусывая сладостями. Включите в утренний список  яйца, овощи, орехи, нежирное мясо, цельные крупы, бобовые и другие продукты, поддерживающие ровный уровень инсулина. 

2. Отыщите хром

Этот минерал действительно помогает стабилизировать уровень сахара в крови, помогая обуздать неконтролируемую тягу к сладкому. Поэтому если вам постоянно хочется перекусить печеньем, шоколадкой или еще каким-нибудь сладким снэком, возможно, у вас наблюдается нехватка хрома в организме. Чтобы это исправить, добавьте в свой рацион больше брокколи, грибов, цельнозерновых круп и злаков, натурально виноградного сока, спаржи и других продуктов, богатых хромом.

3. Ежедневно принимайте пробиотики

Одной из причин неконтролируемой тяги к сладкому может стать дисбактериоз. Колонии патогенной микрофлоры бактерий и дрожжевых грибков буквально "питаются" сахаром. Употребление продуктов-пробиотиков, богатых полезными бактериями, помогает нормализовать баланс микрофлоры кишечника, поэтому включите в свой ежедневный рацион натуральный йогурт и кефир. 

4. Переборите себя

Если вы готовы к радикальным мерам, попробуйте такой прием: полностью откажитесь от употребления сладкого на неделю или две и наблюдайте за происходящим. Обычно, первые 2–3 дня — самые тяжелые, и организм будет настойчиво требовать свою порцию сладкого "наркотика". Однако если вы пересилите эти позывы, то через некоторое время обнаружите, что тяга стала более управляемой — чего вы и хотели добиться.

5. Сократите употребление кофеина

Кофеин может оказать дурную услугу, вызывая резкое падение уровня сахара в крови. Поэтому после утреннего кофе с пончиком, скорее всего, уже через час у вас возникнет желание съесть целую коробку этих пончиков. Замените кофе травяным чаем, фруктовым соком или смузи – фруктоза не вызывает резких подъемов и падения сахара в крови, а полезная клетчатка поможет продлить чувство сытости, наполняя желудок.  

6. Перейдите на натуральные сахара

Если желание съесть чего-нибудь сладкого не покидает, попробуйте перекусить не конфетой или мороженым, а порцией сухофруктов или сочным фруктом типа яблока или апельсина. Естественная сладость этих продуктов удовлетворит психологический позыв, в то время как клетчатка поможет стабилизировать уровень сахара в крови. В этом и заключается основное отличие от рафинированных углеводов, которые вызывают скачкообразное колебание уровня сахара в крови.

7. Пейте больше воды

Простая полезная привычка начинать свое утро со стакана воды не только поможет достичь необходимого уровня влаги в организме, но и мягко подготовит органы пищеварения к работе. В результате даже после самого плотного завтрака желудок быстро справится со своей задачей, и тяга к сладкому будет под контролем. Не забывайте, что необходимый минимум — это 8 стаканов воды. Травяной чай также будет хорошим выбором. 

8. Пересмотрите свой рацион

Если в вашем рационе будет сбалансированное количество белков, жиров и углеводов, то очень скоро вы забудете о неконтролируемых позывах съесть сладкого. Верное решение — включить в свое меню больше бобов, чечевицы, йогурта, нежирного мяса, сельдерея, капусты, цельных круп, хумуса, листовой зелени, винограда и орехов.

9. Добавьте жиров

Не стесняйтесь добавить к основному блюду небольшую порцию масла, богатого насыщенными жирными кислотами — масло какао, сливки и тыквенное масло станут здоровым выбором. Вопреки общепринятому мнению, такие ингредиенты содержат вещества, питающие весь организм, и помогают естественным образом подавить тягу к сладкому. 

10. Больше двигайтесь

Физические упражнения помогают вырабатывать гормон счастья — эндорфин. Вспомните свои ощущения после окончания хорошей тренировки: вы полны энергией и испытываете эмоциональный подъем. Небольшая прогулка после обеда даст аналогичный эффект. Также было замечено, что занятия спортом побуждают вас питаться более здоровой пищей, так что у занятий спортом гораздо больше плюсов, чем вы могли подумать.

Сахарная зависимость

«Сахар - белая смерть»- высказывание, набившее оскомину частотой цитирования. Разберемся - есть ли истина в этих словах. Сахар - один из самых противоречивых веществ. В нем теснейшим образом переплелись безусловная польза и неоспоримый вред. Сахар - источник жизненной силы, емкий энергетический субстрат и ласковый убийца, медленно и незаметно вызывающий зависимость и формирование смертельных заболеваний. При полном отсутствии поступления сахара (углеводов) наступит смерть от гипогликемии, при избыточном и продолжительном употреблении сахара формируются заболевания, являющиеся основной причиной смертности населения развитых стран (инсульт, ишемическая болезнь сердца, злокачественные новообразования).

Говоря о сахаре и сахарной зависимости, мы имеем в виду зависимость от углевода высокой степени очистки (рафинирования), по сути, являющимся не продуктом питания, а химическим веществом. Белый сахар, в том виде, в котором он знаком каждому из нас, является продуктом современных технологий и не встречается в природе. Многие тысячелетия потребность людей в сладком удовлетворялась природными источниками углеводов - фруктами, ягодами, в очень редких случаях - медом. Около 2500 лет назад в Индии научились получать сахар из высушенного сока сахарного тростника. Трудоемкость процесса получения сахара столетиями ограничивала объемы его производства и держала стоимость на очень высокой планке. Сахар был малодоступен не только малоимущим, но и состоятельным слоям населения. Употребление его в качестве продукта питания было крайне редким, чаще сахар использовался как лекарство или драгоценное, статусное лакомство. Такая ситуация сохранялась с незначительными изменениями вплоть до конца девятнадцатого века, когда благодаря достижениям технической революции производство сахара резко удешевилось и одновременно, наряду с сахарным тростником, активно стала использоваться более неприхотливая и дешевая сахарная свекла. В результате, за последние сто пятьдесят лет, в среднем, потребление сахара на душу населения возросло с 1,2 кг до 18 кг. в год. Если же рассматривать страны - лидеры по производству очищенного сахара, ситуация окажется еще печальнее. Так, в США с 1900 по 1970 год потребление сахара возросло с 2,5 кг до 52 кг на человека в год. В среднем жители развитых стран потребляют минимум 130 г сахара ежедневно, что в несколько раз превышает рекомендованную норму.

Рассмотрим плюсы и минусы, положительные и отрицательные стороны употребления сахара.

Минусы употребления сахара

  • Сахар не имеет иной биологической и питательной ценности, кроме энергетической.

  • Энергетическая ценность сахара весьма высока (409 ккал/100г. продукта) при отсутствии витаминов, минеральных веществ.

  • Употребление сахара в количествах, превышающих физиологическую норму, провоцирует увеличение жировых отложений и формирование избыточной массы тела.

  • Сахар имеет максимально высокий гликемический индекс (показатель влияния употребления тех или иных продуктов питания на уровень сахара в крови). Регулярное употребление очищенного сахара поддерживает постоянно высокий уровень инсулина в крови, вызывает развитие сахарного диабета.

  • Избыточное употребление сахара – основная, зачастую единственная, причина развития атеросклероза, гипертонической болезни, ишемической болезни сердца, развития аллергических реакций и нарушения работы иммунной системы.

  • При употреблении чистого, рафинированного сахара быстро возникает субъективное ощущение прилива энергии, которое в скором времени сменяется выраженной усталостью, вялостью, апатией.

Плюсы сахара:

  • Употребление сахара приносит ощущение счастья, через каскад биохимических реакций, стимулируя выделение серотонина.

  • Улучшает органолептические качества многих продуктов и блюд.

  • Сахар является уникальным источником быстрой и дешевой энергии для организма, особенно актуальным в условиях тяжелых физических и умственных нагрузок.

Все знают, что сахар - это углевод, компонент, наряду с белками и жирами составляющий триаду жизненно важных питательных веществ, ежедневное сбалансированное употребление которых в пищу обеспечивает протекание всех процессов жизнедеятельности организма. Некоторые видят противоречие в утверждении о вреде сахара. Как может приносить вред то, без чего невозможна жизнь? На самом деле противоречия нет, все дело в степени очистки и в количестве потребляемого сахара.

Никогда в истории человечества рафинированный сахар не был столь доступен, дешев и распространён. Он присутствует в качестве добавки практически во всех продуктах питания.

Как возникает сахарная зависимость?

В природе нет ядовитых, или потенциально вредных для здоровья продуктов (плодов, кореньев, и т.д.), обладающих сладким вкусом. Сладость как бы сигнализирует о том, что данный плод спел и может быть употреблен в пищу. Первый вкус, ощущаемый детенышем млекопитающего - сладкий, это вкус материнского молока, содержащего значительное количество углеводов. Эволюционно ощущение сладости ассоциируется с безопасностью, пользой, защищенностью. Возможно, именно этим и обусловлена наша любовь к сладкому вкусу.

Однако, в природе не существует рафинированного, очищенного сахара, углеводы в плодах всегда находятся в комплексе с балластными веществами (клетчаткой) и другими пищевыми веществами (белками, жирами, витаминами и минералами), и, конечно, в значительно меньших количествах, нежели в промышленно изготовленных сладостях.

Очищенный сахар очень легко и быстро вызывает привыкание. Это наглядно демонстрируют снимки головного мозга, полученные методом функциональной магнитно - резонансной томографии, на которых видно, что после употребления сладкой пищи активизируются те же участки мозга, что и после употребления наркотических веществ и алкоголя. Воздействуя на вкусовые рецепторы языка, отвечающие за восприятие сладкого вкуса, сахар стимулирует в головном мозге активную выработку допамина, так называемого «гормона счастья», аналогично действуют наркотики и алкоголь. Через непродолжительное время головной мозг «отказывается» вырабатывать допамин самостоятельно, в достаточном количестве, требуя гиперстимуляции, что субъективно сопровождается ощущением упадка сил, усталости. При попытке резкого, одномоментного отказа от сладкого возникает ситуация допаминового голодания, аналогичная «ломке» у наркоманов. Головной мозг требует стимуляции, и человек с сахарной зависимостью компульсивно (неконтролируемо) съедает все новые и новые порции сладкого, что бы вернуть себе привычный уровень допамина, несущий ощущение покоя и удовольствия.

Складывается парадоксальная ситуация: общеизвестен вред употребления наркотиков, алкоголя и никотин содержащей продукции; опасность формирования зависимости от этих веществ активно освещается в СМИ. Информации же об опасностях, которые влечет употребление очищенного сахара значительно меньше. Продолжение темы 03.04.2016; рассмотрим механизм формирования инсулиновой зависимости, осветим текущую ситуацию с содержанием добавленного рафинированного сахара в промышленно производимых продуктах питания.

Вайтатейст (Vitataste) подавляет тягу к сладкому – продукция Санрайдер


Вайтатейст подавляет тягу к сладкому, позволяя снизить уровень сахара в крови:

  • Избавляет от потребности в сладком
  • Способствует избавлению от пристрастия к сахару, соли, алкоголю, курению, наркотикам
  • Предотвращает выведение витамина B из организма
  • Помогает бороться с нарушением баланса в организме
  • Тонизирует и восстанавливает почки, а также поджелудочную железу

Чтобы убедиться в эффекте Вайтатейст, проведите простой эксперимент:

  1. Съешьте кусочек любимой сладости
  2. Тщательно прополощите рот чистой водой
  3. Высыпьте на язык содержимое капсулы Вайтатейст
  4. Распространите его по всей полости рта, продержите 1 минуту и проглотите
  5. Снова прополощите рот водой, чтобы не осталось никакого послевкусия
  6. Через некоторое время положите оставшуюся часть сладости в рот

Вкус сладости изменился! А вот вкус натуральных продуктов – овощей и фруктов – остался прежним.

 

Средство для снижения уровня сахара

Вайтатейст (Vitataste)

Вайтатейст подавляет тягу к сладкому: Вайтатэйст – полностью натуральный диетический травяной концентрат, подавляющий пристрастие к сахару. Позволяя выработать стойкий иммунитет к вкусу сахара, Вайтатейст подавляет пристрастие к употреблению переслащенных продуктов и напитков. Исключение сладких продуктов из диеты избавит от лишних «пустых» калорий и поможет сделать правильный шаг на пути к оптимальному весу.

  • Подавляет пристрастие к сладкому
  • Снижает уровень сахара в крови
  • Борется с нарушением баланса в результате соблазнов
  • Действие продукта чувствуется сразу

Вайтатейст снижает уровень сахара: Когда мы едим полноценную натуральную пищу, соответствующую требованиям организма, организм здоров и сбалансирован. Добавляя специи или сладости, мы теряем способность различать натуральный вкус, обретая склонность к передозировке. Например, у сахара есть свойство повышать выделение эндорфинов, которые затем вызывают острую потребность в сладком. Создается порочный круг, который сложно разорвать простым усилием воли. Вайтатейст разрывает его, избавляя от вредной привычки и потребности в сладком.

Почему мы привыкаем к сладкому, повышая уровень сахара в крови? Вредно ли есть сладкое? Дело в том, что между сахаром и наркотиками есть очевидные сходства: сахар, как и кокаин, является растительным экстрактом, очищенным до химически чистого состояния, то есть не содержит витаминов, минералов, белков или клетчатки. Проанализировав историю сахара, исследователи пришли к выводу, что в результате постоянного его употребления организм вынужден адаптироваться к избытку сахара в крови.

Сахар способствует утечке витамина В из организма, а также потере кальция и магния. Сахар, подобно наркотикам, порождает приятное кратковременное состояние, вызывая зависимость. Чрезмерное употребление сахара неизбежно вызывает дисбаланс в организме, что приводит к сахарному диабету или кандидозу. Для восстановления баланса и был создан состав Вайтатейст, тонизирующий и питающий почки и поджелудочную железу.

Кому необходим Вайтатейст: Страдающим от ожирения, лишнего веса, пристрастия к сладкому, алкоголю и табачным изделиям, а также людям, страдающим от диабета и болезней, вызванных повышенным уровнем сахара.

Вкус Вайтатейст: имеет натуральный вкус, не имеет привкуса.

Состав Вайтатейст: плод личи, горец многоцветный, коиксовый фрукт, семя лотоса, корень лотоса, луковица кувшинки, корень императы.

Рекомендации по употреблению: одна капсула до или во время еды.

Отзывы: «Наконец-то я избавилась от своей самой большой зависимости – тяге к сладкому. Поняла, что затягивает сильно и незаметно. Слава Богу есть Вайтатейст, теперь я спокойна за свое здоровье.»
Ольга, Москва

Купить Вайтатейст (Vitataste)
100 капсул. Код: 196501.

Излишняя тяга к сладкому может говорить об этих заболеваниях -

Диетологи твердят – чтобы похудеть, нужно отказаться от сладкого.

Почему некоторым людям следить это просто, а некоторые жить не могут без конфет? Мы разбирались, почему постоянно хочется сладкого, передает Хроника.инфо со ссылкой на My sunny7.ua

На Земле живет огромное количество людей, которые хотят похудеть. Некоторые прибегают к диетам, другие к спорту. Дело в том, что в основном диеты составляют так, что они приносят результат лишь при точном соблюдении. Получается это не у всех, из-за быстрого темпа жизни. Почему же нам постоянно хочется сладкого? Не стоит винить силу воли, так как причин много – от удовольствия, до заболеваний.

1. Энергия
Сладости – это быстрые углеводы, которые дают нам энергию. Когда уровень глюкозы резко падает (посте употребление сладкого), человек вновь ощущает голод, поэтому для того, чтобы вернуть ощущение сытости и энергии, вам нужно есть еще и еще. В результате – переедание.

2. Частые диеты
Частые диеты могут стать причиной того, почему хочется сладкого. Когда диет становится слишком много, и они радикальные, организм устраивает забастовку. Чтобы поддерживать жизнедеятельность, организм тратит жировые запасы, которые не содержат глюкозы (она нужна для мозга и органов). Именно это и станет причиной того, почему может тянуть на сладкое.

3. Стрессы
Во время стрессов, организм расходует в два раза больше глюкозы, поэтому в период стресса могут наблюдаться головокружения и даже обмороки. Поэтому, не удивляйтесь, что во время стрессов вам может очень хотеться сладкого. Будьте осторожны, так как это чревато набором веса.

4. Недостаток витаминов
Недостаток витаминов и микроэлементом приводит к тому, что нам постоянно хочется сладкого. Несбалансированное питание приводит к недостатку хрома (темное мясо, виноград, грибы, брокколи, орехи, финики), углерода (свежие некислые фрукты), фосфора (бобовые, зерновые, морская рыба, яйца), триптофана (твердый сыр, изюм, печень трески, шпинат).

5. Остеохондроз
Остеохондроз – одна из причин того, почему нас тянет на сладкое. В результате передавливания артерий, которые переносят кровь к мозгу, последний не получает глюкозы, о чем символизирует повышенная тяга к сладкому.

6. Заболевания ЖКТ
При дисбактериозе, геморрое, повышенной кислотности, запорах происходит сбой усваивания аминокислот и минеральных веществ.

7. Болезни печени
Люди, которые перенесли болезнь Боткина, в результате получают тягу к сладкому. Селезенка страдает от воспалительных процессов, поэтому может требовать сладостей.

8. Пивной алкоголизм
Для того, чтобы организм переварил даже незначительную дозу спиртного, ему нужна глюкоза. Как результат, организм может требовать ее за счет поглощения сладостей.

9. Сахарозаменители
Сахарозаменители не дают организму глюкозы. Поэтому, если вы едите конфеты с заменителями сахара вместо натурального продукта – вы недополучаете глюкозы, и вас может тянуть на конфеты и пирожные.

10. Диабет
Самая серьезная причина тяги к сладкому – диабет 1-го типа. Когда человек болен, он не вырабатывает достаточно инсулина, который нужен для усвоение глюкозы. Симптомы заболевания: сухость во рту, сильная жажда по утрам, проблемы с кожей в виде покраснения и растрескиваний.

Читайте также: Излишняя любовь к сладкому может привести к появлению морщин

Не стоит винить тягу к сладкому отсутствием силы воли, это может быть симптомом заболевания. Обратитесь к врачу.


Как убить сладкоежка за 4 простых шага

Сильный сладкоежка может быть проклятием. Вы постоянно жаждете сладкого, и даже когда вы пытаетесь сократить его, невозможно устоять перед печеньем, куском торта или рожком мороженого. Радость, которую вы получаете от сладкой еды, просто слишком велика.

Но, конечно, активный сладкоежка может полностью разрушить ваш здоровый рацион. Вы упорно трудитесь, чтобы держаться подальше от нездоровой пищи, а потом бац! Вы убиваете целый пакет файлов cookie.Мы все были там.

Ваше пристрастие к сладкому становится вашим врагом, постоянно напоминая вам об удовольствии, которое доставляет поесть чего-нибудь с сахаром.

К счастью, есть способы уменьшить чувствительность сладкоежек. Но сначала вам нужно понять, почему вы вообще так жаждете сахара.

СВЯЗАННЫЕ С : Новые рекомендации по питанию для спортсменов

Что такое сладкоежка?

Нет, во рту нет зуба, которому нужно сладкое. Это просто идиома, которая выражает особенно сильную тягу к сладкому. И, конечно же, сахар или его разновидность - источник сладости в продуктах, которые вы едите.

Язык имеет специфические вкусовые рецепторы, которые обнаруживают сладость, которая, наряду с кислинкой, соленостью, горечью и остротой, является одним из пяти основных вкусов. Когда ваш язык обнаруживает сладкую пищу, он посылает сигналы в ваш мозг, который интерпретирует вкус.

Сахар интересен тем, что вызывает в мозгу реакцию, похожую на кокаин, которая вызывает сильное привыкание.Конечно, сахар не классифицируется как наркотик, вызывающий привыкание, но это сравнение демонстрирует мощное влияние сахара на мозг.

«Мы получаем физическое удовольствие от сладкой пищи, а мозг выделяет эндорфины», - объясняет спортивный диетолог Лесли Бончи. «То же самое с брокколи».

Некоторые люди более сладкие, чем другие. Возможно, вы сможете съесть что-нибудь сладкое и продолжить свои дни. Для других употребление одного сладкого продукта вызывает поблажку или переедание из-за подавляющего удовлетворения от сахара.

«Некоторые люди более чувствительны, чем другие. Мы не всегда знаем, почему это происходит», - добавляет Бончи. Это может быть генетически или, возможно, потому, что они едят много сладкой пищи и их организм привыкает к вкусу и возникающей в результате физической реакции.

Это вызывает ряд проблем. Сладкие продукты могут составлять значительную часть вашего рациона, что в целом приводит к плохому питанию и, конечно же, к нежелательному увеличению веса.

Как избавиться от сладкого зуба

Можно уменьшить вашу тягу к сладкому.Вы, вероятно, всегда будете наслаждаться ими, потому что, по общему признанию, они восхитительны для большинства людей. Но вы можете превратить сладкую пищу в удовольствие, а не в необходимость.

Шаг 1. Отучите себя от добавления подсластителей

Если вы попытаетесь охладить индейку и сразу отказаться от сладкого, вы настроите себя на провал.

«Если вы решите, что не собираетесь есть ничего сладкого, вы обычно делаете это в течение дня, а потом это больше не работает», - говорит Бончи. "Поэтому я думаю, что людям нужно иметь лучший план действий.«

Бончи рекомендует постепенно снижать количество сахара в еде, которую вы едите. Например, предположим, что вы сейчас загружаете свою овсянку или кофе сахаром. Если прекратить использование сахара, это может быть отвратительно. Но если вы уменьшите количество сахара понемногу, вы сможете со временем научиться наслаждаться овсянкой или кофе без сладости. Возможно, вам даже удастся полностью исключить сахар.

«Если кто-то привык есть сладкое, и он его съедает, а потом съешь Peep, это похоже на:« Боже мой! Что это у меня на языке? »», - говорит Бончи.«Это так невероятно сладко».

Помните, модные подсластители, такие как агава и мед, по-прежнему являются сахаром. Так что только потому, что мед имеет дополнительную пользу для здоровья, обливание им пищи не делает ее лучше для вас и не портит пристрастие к сладкому.

Шаг 2. Проверьте этикетки на пищевых продуктах

Следите за типами и количеством сахара, добавляемого в пищу. По данным sugarscience.org, в продуктах питания содержится 61 разновидность сахара, включая тростниковый сахар, свекольный сахар, кукурузный сироп, кукурузный сироп с высоким содержанием фруктозы, декстрозу и мальтозу.

Если пища обрабатывается или упаковывается, немедленно опасайтесь ее содержимого. Например, в банках с соусом маринара часто бывает много сахара, но это еда, которая сама по себе будет прекрасна без сахара.

Всегда проверяйте содержание сахара на этикетке, затем смотрите список ингредиентов. Если в списке значится какой-то сахар, держитесь подальше от этой пищи, если вы пытаетесь уменьшить пристрастие к сладкому.

«Если в целом у вас нет такой постоянной сладости на языке, вы можете в конечном итоге захотеть меньше сладкого», - говорит Бончи.«Если вы все время пьете сладкое, то этот маленький переключатель всегда включен - типа« что дальше, что дальше? »»

Продукты спортивного питания - это распространенный источник добавленного сахара, о котором спортсмены должны знать. В идеале вы должны употреблять их во время физической активности, а не для регулярного приема жидкости или перекуса.

«Спортивный напиток сладкий, батончик сладкий, гели сладкие», - говорит Бончи. «Если люди употребляют их в большом количестве в течение дня и они хотят именно такого вкуса, то они не будут склонны говорить:« Давай съедим брюссельскую капусту на ужин ».'"

СВЯЗАННЫЙ с : Исследование показывает, что более половины ваших дневных калорий поступает из обработанных продуктов

Шаг 3. Добавьте сладости в пищу другими способами

Поскольку наша пищевая промышленность приучила нас к сладкому, мы часто забываем, что есть другие способы придать еде аромат.

Bonci рекомендует добавлять специи, чтобы улучшить вкусовые качества ваших продуктов. Например, вместо сахара в овсянку попробуйте корицу или немного ванили. Вы можете найти его более ароматным.Если вы обычно пьете газировку, фруктовый сок и другие сладкие напитки, попробуйте воду с ломтиком лимона, лайма, огурца или даже небольшим количеством имбиря.

Есть много других способов придать вкус еде или получить сладкое. Попробуйте есть фруктовые продукты, подобные тем, которые Бончи показывает в видео выше.

Это должно заставить вас задуматься о том, как еда может быть удовлетворена без сладости. Может быть, вы любите острую пищу, а может, предпочитаете соленые блюда. Ваша работа - исследовать новые возможности.

«Как только у вас будет возможность изучить весь язык и палитру вкусовых рецепторов, вы можете обнаружить, что и без сахара - нормально», - говорит Бончи.«Вы можете потреблять его меньше, или вы можете вообще не хотеть сахара и вместо этого выберите что-нибудь пикантное».

СВЯЗАННЫЙ : Как низкокалорийный сахар может быть вредным для вас

Шаг 4. Выборочно отведайте сладости

Полное исключение сладостей может быть нереальным. Конечно, их пищевая ценность не на высшем уровне, но некоторые фантастические сладкие продукты можно время от времени наслаждаться.

Однако сладости должны быть удовольствием, а не повседневностью.Постарайтесь ограничить прием сахара до одного или двух раз в неделю. Вместо того, чтобы есть четыре печенья или большой рожок мороженого, съешьте одно печенье и возьмите одну мерную ложку. Научитесь наслаждаться вкусом и ощущениями, а не пытаться съесть столько, сколько сможете.

Также тщательно подумайте о том, какие сладости вы едите. Например, мармеладный мишка - это почти чистый сахар, тогда как шоколад и мороженое содержат сахар и немного жира, что удовлетворит большую часть вашей палитры и лучше вас наполнит.Думайте о качестве, а не о количестве.


Тяга к сахару | Узнайте, как избавиться от тяги к сахару

Что такое тяга к сахару?

Человеческое тело может излучать множество сигналов, которые мы улавливаем, чтобы улучшить свое здоровье и себя. Однако бывают случаи, когда тело может выдавать тонкие, но сложные сигналы, которые мы склонны игнорировать или отодвигать. В мире здоровья и благополучия тяга к сахару - один из самых тонких и сложных сигналов, которые мы получаем.

Вообще говоря, люди начинают испытывать тягу к сахару, действуют на него, а затем чувствуют некоторую вину только для того, чтобы повторять весь цикл заново. К сожалению, пристрастие к сахару дает людям возможность попасть в нужное время дня, и, хотя некоторые люди могут быстро измениться и преодолеть их, другим требуется немного больше помощи.

В этом подробном руководстве мы рассмотрим, что вызывает наше желание сахара, исследуем причины, по которым вы можете испытывать тягу к сладкому, и покажем вам, как перестать тянуть к сахару с помощью простых советов.

Что вызывает тягу к сахару?

Нет ничего хуже, чем когда вас внезапно одолевает голод, особенно от сладкой пищи. Но почему мы начинаем жаждать сладкого из ниоткуда? В этом разделе мы рассмотрим, что вызывает эту неприятную тягу к сладкому.

Человеческое тело испытывает потребность в сахаре по разным причинам, и, как правило, у каждого человека своя тяга. Ваш мозг может испытывать сильную тягу, потому что ему нужен сахар для энергии и правильного функционирования.Но помимо удовлетворения потребности, тяга к сахару и сладкое для взрослых, как правило, является привычным, полезным или даже просто физиологическим. Давайте посмотрим, что заставляет вас хотеть сахара, когда вы это делаете.

Привычные причины

Ваши повседневные привычки формируются глубоко в вашем мозгу, и хотя некоторые источники говорят, что для формирования привычки требуется 21 день, правда в том, что любая привычка может сформироваться, если мозг удовлетворен конечным результатом. Определенные нейрохимические вещества в мозге могут вызывать зависимость к сахару, аналогичную зависимости от запрещенных наркотиков, опиоидов и алкоголя.Кроме того, изменения в дофаминовых рецепторах в головном мозге, по-видимому, влияют на тягу к сахару, как описано в недавнем исследовании пищевой зависимости. Когда вы испытываете какое-то счастье, выделяется дофамин, который вызывает чувство эйфории. В результате этой гормональной реакции ваш мозг может заставить вас начать тянуть к сахару или сладкому так же, как и к другим вредным соединениям, таким как наркотики и алкоголь.

Например, рассмотрим сценарий, в котором вы каждое утро перед работой пьете сладкий кофе.Поскольку ваше тело начнет приспосабливаться к этим сигналам каждое утро буднего дня, ваш разум автоматически запишет это в свой распорядок дня. Это самый быстрый способ вызвать привычную тягу к сахару, и даже если вы перестанете пить кофе каждый рабочий день, ваш мозг все равно будет жаждать сахара, который вы обычно едите в это время дня.

Диета и упражнения

В вашей диете нет правильного или неправильного, но если вы постоянно жаждете сладкого, ваша диета может быть неоптимальной.Если в ваш рацион уже входят пончики, рогалики, шоколадные батончики и газированные напитки, скорее всего, ваша тяга к сахару связана с этими продуктами и напитками. По мере того, как вы едите больше простых сахаров, порочный круг тяги к сахару становится все более заметным и сложным.

Помимо диеты, упражнения играют большую роль в том, почему мы иногда начинаем хотеть сладкого. Тренировки очень сильно влияют на ваш разум и тело, и по большей части вы получаете ценное вознаграждение за свои усилия. Однако многие люди также могут испытывать тягу к сахару после тренировки.Некоторые из причин этого включают:

  • Достижение личного результата в беге
  • Поднятие тяжестей
  • Попытка новой высокоинтенсивной интервальной тренировки

Какой бы ни была причина, вы, вероятно, начнете жаждать сахара, чтобы восполнить истощенные запасы гликогена в вашем теле. Это также можно рассматривать как патологическую или физиологическую причину того, почему вы испытываете тягу, и она служит ценной потребности мозга и клеток.

Патологический

Поскольку мозгу для правильного функционирования необходима глюкоза, логично, что мозг начнет жаждать сахара, чтобы получить его.Хотя организм расщепляет все углеводы на простые сахара, мозг все же может потребовать это питательное вещество как способ получить то, что он хочет, даже если он ему не нужен. Это часто бывает, когда у вас низкий уровень сахара в крови.

Системы вознаграждений

Слишком часто взрослые, стремящиеся поддерживать хоть какую-то физическую форму, используют систему поощрений для мотивации, потому что это отличный способ выйти на новый уровень. Однако в случае использования сахара в качестве награды это может быть не лучшей идеей.Много говорят о том, что зависимость от сахара похожа на зависимость от запрещенных наркотиков. Фактически, исследование 2007 года, в котором сравнивали систему вознаграждения за кокаин и систему вознаграждения за сахар, показало, что тяга к сахару может быть более сильным ощущением, чем желание кокаина, даже для кокаиновых наркоманов. Итак, прежде чем приступить к тренировкам, убедитесь, что вы понимаете риски, связанные с вознаграждением себя пикантными угощениями.

Искусственные подсластители

Споры об искусственных подсластителях стали намного яснее в последние годы.Использование этих альтернатив сахару может сэкономить калории, но, к сожалению, они обманывают разум, заставляя думать, что вы съели что-то очень сладкое - гораздо более сладкое, чем сахар. По этой причине ваш мозг начнет тянуть к сладкому, еде или напиткам, столь же вкусным, как то, что вы только что съели.

Причины тяги к сладкому и то, что нам говорит наше тело

Знаете ли вы, что отсутствие пары часов сна может способствовать развитию тяги к сладкому? В этом разделе описаны некоторые из распространенных способов, которыми мы начинаем испытывать желание съесть сладкие сладости, а также сопутствующие сигналы от нашего тела.

Теперь, когда у вас есть некоторая информация о том, что вызывает вашу тягу и почему вы ее испытываете, пришло время перейти к некоторым распространенным причинам тяги к сладкому. Давайте посмотрим на эти причины и на то, что ваше тело может пытаться сказать вам о вашей тяге к сахару.

Плохое качество сна

Распространенной причиной тяги к сахару является плохой сон по ночам. Как правило, организму требуется определенное количество быстрого сна и глубокого сна, чтобы восстановить силы ума и тела.Однако, если у вас недостаточное количество, ваше тело на следующий день может захотеть сладкого.

Высокое напряжение

Другой причиной тяги к сахару может быть высокий уровень стресса в течение дня. Хотя небольшой стресс в течение дня считается здоровым и необходимым, хронический высокий уровень стресса может привести к усилению тяги к сахару после стрессового события или дня.

Пропуск приема пищи, недоедание и сахарная зависимость

Чтобы сохранить калории для будущего приема пищи или восполнить «плохой» прием пищи, некоторые взрослые предпочитают пропускать приемы пищи.По общему признанию, это кажется логичным способом предотвратить увеличение веса, но пропуск приема пищи может вызвать у вас тягу к сахару. В результате ваше тело начнет говорить вам, что вам нужно больше питания для вашего мозга и клеток вашего тела. Если вы заметите этот знак, есть вероятность, что уровень сахара в крови может быть настолько низким, что это вредит вашему здоровью.

Ваше тело также может подавать признаки того, что оно полностью пристрастие к сладкому, а ваша тяга к сахару является результатом сахарной зависимости. Если это сигнал, который вы улавливаете, он может указывать на то, что, возможно, вам не нужен сахар, а скорее ваш мозг требует, чтобы вы утолили его стремление к эйфории.

Скука

Детей нет дома, и вы не знаете, что делать сегодня? Или вам предстоит долгая поездка? Если вы начнете испытывать тягу к сладкому, это может просто означать, что вам скучно и вы чувствуете необходимость есть сладкие продукты.

Как избавиться от тяги к сахару

Если вы устали есть конфеты, мороженое или другие сладости, мы можем показать вам, как эффективно избавиться от тяги к сахару.Прочтите в этом разделе пять наших советов по успешному уменьшению тяги к еде.

Борьба с тягой к сладкому и ее прекращение с самого начала может оказаться сложной задачей. Вначале вы можете заметить, что ваша тяга к сладкому находится в порочном круге, который только заставляет вас чаще испытывать тягу к сахару. Однако есть несколько вещей, которые вы можете сделать, чтобы настроить свое тело на успех. Вообще говоря, для достижения успеха необходимо внести изменения в свой рацион. Прочтите нашу статью о том, что есть, если вы жаждете сахара, чтобы получить еще больше советов.Готовы узнать, как избавиться от тяги к сахару, воспользовавшись нашими пятью советами ниже.

1. Ешьте больше клетчатки

Волокно - недооцененный союзник, который играет важную роль в вашем здоровье и благополучии. Высокое потребление клетчатки, как правило, связано с улучшением здоровья толстой кишки и сердечно-сосудистой системы, а также со снижением риска рака и ожирения. К сожалению, в типичной американской диете не хватает клетчатки - среднее потребление клетчатки для всех американцев старше двух лет составляет 16 граммов в день, при этом женщины потребляют в среднем около 18 граммов в день, а мужчины - 15 граммов.Текущие рекомендации рекомендуют взрослым потреблять от 25 до 30 граммов клетчатки каждый день. Клетчатка - это крахмалистое вещество, которое проходит через пищеварительную систему в нетронутом виде, а это означает, что клетчатка вообще не обрабатывается в желудке или кишечнике. Клетчатка помогает замедлить усвоение пищи, которую вы едите, а также помогает снизить тягу к сахару, дольше сохраняя чувство сытости. Попробуйте есть продукты с высоким содержанием клетчатки, например овощи, бобы, бобовые и цельнозерновые, чтобы уменьшить тягу к еде.

2. Употребляйте постный белок

Постные белковые продукты полезны для здоровья по разным причинам. Употребление нежирных белков, таких как лосось, палтус и курица, может помочь вам сытно во время еды и дольше сохранять чувство сытости. Это означает, что ваш уровень сахара в крови лучше контролируется, а это означает, что у вас меньше шансов начать тянуть к сахару до следующего приема пищи. Включите как можно больше нежирных белков, чтобы избавиться от тяги к сахару.

3. Пейте достаточно воды

Ваше тело в основном состоит из воды; это одно из самых распространенных веществ в вашем теле, а это означает, что вам необходимо как можно больше пополнять запасы воды каждый день.Многие процессы в организме связаны с общим уровнем гидратации. Кроме того, чем больше вы обезвожены, тем больше шансов, что у вас будет гормональный дисбаланс. Тяга к сахару может возникнуть из-за жажды, поэтому пополнение запасов воды в организме часто является быстрым решением. Пейте от шести до восьми стаканов каждый день, чтобы избежать обезвоживания, и по возможности избегайте сладких напитков.

4. Сделайте здоровые замены

Самый распространенный совет, который мы даем, как избавиться от тяги к сахару, - это заменить здоровую пищу нездоровой.Это, пожалуй, самый сложный из всех вариантов, но это один из самых эффективных способов избавиться от тяги. Заменяя шоколад или конфеты на свежие фрукты или овощи, вы говорите своему мозгу, что больше не хотите переедать сахар, и вы также не будете вызывать тягу к сахару. Рассмотрите нарезанные фрукты или овощи в качестве закуски, орехи, чтобы обуздать аппетит, или даже горячий чай (конечно, несладкий), чтобы сделать ваши полуденные угощения более полезными.

5. Исключить искусственные подсластители

Искусственные подсластители довольно распространены в современном мире, и теперь кажется, что все больше людей потребляют больше искусственных продуктов, чем сахара. Многие из этих потребителей пытаются исключить сахар из рациона, чтобы похудеть (за счет экономии калорий) и улучшить самочувствие. Однако исследования показали, что использование искусственных подсластителей в пищевых продуктах и ​​напитках может привести к увеличению веса, а также усилить и стимулировать тягу к сахару и зависимость. Имея это в виду, кажется, что один из лучших способов избавиться от тяги к сахару раз и навсегда - это отказаться от сахара и искусственных подсластителей. Хотя это изменение образа жизни может занять некоторое время, чтобы полностью овладеть им, в случае успеха вознаграждение того стоит.

Здоровых способов утолить сладкоежку

Я не очень люблю сладкое, но у меня есть друзья и члены семьи, которые - без шуток - заказывают на обед кусок торта в качестве закуски. Есть те из нас, кому просто нужно это исправление. Если это относится к вам, возможно, пришло время наконец взять под контроль свои пристрастия (вместо того, чтобы позволить им контролировать вас). В следующий раз, когда вы почувствуете тягу к пончику, почему бы не попробовать одну из этих семи более здоровых альтернатив?

1 из 5 изображение hannah haston

1.Съесть кусок шоколада

Конечно, употребление шоколада кажется очевидным способом утолить тягу к сахару, но исследования продолжают говорить нам, что потребление какао в малых дозах может оказать положительное влияние на ваше сердце. Ключевым моментом является выбор темного шоколада, который содержит не менее 70% какао, и ограничиться одним или двумя небольшими кусочками на порцию.

2 из 5 изображение уличными голосами

2. Питьевая вода

Знаете ли вы, что обезвоживание - частая причина тяги к сахару? Джон Хиггинс, доктор медицины, объясняет: «Когда вы обезвожены, для таких органов, как печень, которая использует воду, может быть трудно высвобождать гликоген (запасенную глюкозу) и другие компоненты ваших энергетических запасов, поэтому вы действительно можете испытывать тягу к сладкому. .”

3 из 5 изображение от amy frances

3. Закуска из свежих фруктов

Ничто так не сравнится с сахаром, который содержится в натуральных конфетах - свежих фруктах. В следующий раз, когда вы захотите чего-нибудь сладкого, выберите сезонное. Вы будете поражены тем, насколько хорошо он попадает в точку, не оставляя после этого неприятного ощущения, почему я только что съел этот торт.

4 из 5 изображение от atelier dore

4. Чистите зубы

Насколько неаппетитно звучит любая еда сразу после чистки зубов? Нет лучшего способа обуздать тягу, чем наполнить рот этим чистым, мятно-свежим ощущением.

5. Заморозьте виноград

В чашке винограда примерно 62 калории - это победа! Хотите, чтобы эта сладкая закуска действительно прошла на расстоянии? Заморозьте малышей с ароматом на 4-5 часов и вуаля!

5 из 5

6. Образец мороженого

Эта тяга к мороженому РЕАЛЬНА. В следующий раз, когда вы почувствуете свое приближение, вместо того, чтобы подавлять его, уважайте его. Лучший лайфхак на свете - сходите в магазин мороженого, попробуйте несколько своих любимых вкусов и положите конец.Удивительно, что несколько укусов могут сделать, чтобы вылечить тягу, и, эй, вот для чего нужны образцы!

7. Съешьте сушеный финик

Сушеные финики - один из лучших натуральных подсластителей при выпечке. Так что можете поспорить, что они очень эффективны, когда дело касается здорового удовлетворения ваших пристрастий к сладкому.

Ограничьте свою тягу к сахару с помощью этих натурально сладких продуктов

Божественность шоколада, сладкого и карамельного крема - кому не нравятся сладкие ароматы, которые приносит это время года? Если в вашей голове танцуют не только феи из сахарной сливы, то вы можете быть немного ошеломлены всеми сладостями, с которыми вы сталкиваетесь в это время года, или связанной с этим тягой к сахару.

Тяга к сахару - сложная проблема. Их практически невозможно преодолеть, если вы не примете меры против них. Хотя сладкое угощение время от времени не повредит вам, ваш мозг запрограммирован на зависимость от сахара, как будто это наркотик. Это заставляет вас хотеть все больше и больше, пока внезапно не оказывается недостаточно суммы. Последствия вызывают тошноту и плохое самочувствие, но в конечном итоге заставляют вас жаждать сахара снова и снова. Поскольку потребление сахара так тесно связано с диабетом и проблемами с весом, а также с расстройствами настроения и даже акне (ох!), Снижение потребления добавленных сахаров или их полное исключение - одно из лучших действий, которые вы можете сделать для своего здоровья. даже во время праздников, когда печенье и торты изобилуют внешностью и очарованием.

Ваше лучшее оружие против тяги к сахару

Лучший способ бороться со своими пристрастиями - буквально есть против них. Итак, как именно вы это делаете? Вы едите натуральные сладкие продукты, которые также полезны для вас, но в то же время подавляют эту тягу. Природа дала нам уникальные, сладкие от природы продукты, так что давайте будем есть их больше вместо сладких пирожных, пирогов и печенья, которые в конечном итоге только ухудшат наше самочувствие в долгосрочной перспективе!

Ешьте больше…

1.Морковь

Морковь - это полезные для здоровья конфеты! Если вы не любитель сырой молодой моркови для перекуса, смешайте приготовленную морковь с супом или даже попробуйте приготовить огромную партию нарезанной моркови и хранить в холодильнике. После приготовления морковь карамелизируется, и ее сладкий вкус усиливается, не оказывая вредного воздействия на здоровье, как типичные печеные сладости. Добавьте приправы по своему вкусу и наслаждайтесь закусками или частью еды. Вы даже можете приготовить мини-десертные пирожные с морковью или добавить их в овсянку на завтрак, похожий на десерт, и одновременно подкрепиться овощами!

2.Сладкий картофель

Хотя сладкий картофель богат натуральными сахарами, он на самом деле помогает снизить гликемический индекс. Они также богаты клетчаткой, которая снижает чувство голода и тяги к еде, а также питательными веществами, которые борются со стрессовой тягой, такими как витамин C, калий, витамин B6 и магний. Все это поможет регулировать уровень электролитов, снизить стресс и в целом сделает вас более удовлетворенным и довольным.

Попробуйте обжарить полоски сладкого картофеля во фритюре или даже попробовать сладкий картофель с простой начинкой.Сладкий картофель можно использовать в выпечке печенья или пирогов вместо сахара или в смузи вместо сладких бананов.

3. Ягоды

Ягоды - одни из лучших фруктов с низким гликемическим индексом, потому что они содержат много антиоксидантов. Они также богаты клетчаткой, витамином С и калием, которые еще больше питают вас. Самые низкие содержания сахара включают ежевику, малину и клюкву, но клубника и черника также являются отличным выбором.Если у вас есть возможность, купите пюре из ягод асаи, которое вы можете найти в проходе с морозильной камерой в вашем магазине по продаже диетических продуктов. Несладкое пюре из ягод асаи полно антиоксидантов, не содержит сахара и богато жирами омега-3, калием и витамином С. Всегда покупайте свежие или замороженные ягоды вместо сушеных, чтобы снизить содержание сахара.

4. Яблоки

Помимо ягод, яблоки - еще одна отличная еда, чтобы обуздать сладкоежку. По возможности выбирайте сорта Гренни Смит, поскольку в них меньше сахара, чем в красных сортах.Яблоки Гренни Смит также содержат более высокий уровень яблочной кислоты, чем другие сорта, что связано с борьбой со свободными радикалами, вызывающими рак, и с детоксикацией желудочно-кишечного тракта. Все яблоки являются хорошим источником клетчатки, известной как пектин, которая борется с высоким уровнем холестерина и сохраняет чувство сытости дольше, чем другие типы клетчатки. Яблоки также являются отличной пищей, когда вы испытываете стресс и хотите чего-нибудь сладкого. Их сочная привлекательность вызывает привыкание, и они не дадут вам потянуться за печеньем или конфетами. Храните их у себя на прилавке, чтобы не забыть их красивый цвет!

5. Миндаль

Говоря о миндале, это отличный выбор, когда вы испытываете стресс. Миндаль богат натуральными белками и полезными жирами, не говоря уже о том, что в нем больше клетчатки, чем в других орехах. Все эти факторы помогают вашему организму потреблять меньше сахара. В частности, аминокислоты, например, содержащиеся в миндале и других орехах и семенах, помогают устранить дисбаланс в организме, из-за которого вы можете захотеть больше сладкого.Ешьте 18-20 миндальных орехов на порцию, всего лишь около 200 калорий, 7 граммов белка, 6 граммов клетчатки и всего 2 грамма натурального сахара. По возможности старайтесь употреблять сырой и натуральный миндаль, поскольку жареный и соленый миндаль может усилить тягу. Если вам нужен аромат, добавьте к ним немного корицы в мешочке, встряхните и наслаждайтесь натуральным сладким угощением! Или используйте их для приготовления наших вкусных рецептов из миндаля.

6. Овсянка

Овес годится практически для всего; это зерно действительно почти ничего не может сделать! Мало того, что овес сладкий по своей природе, он также богат белком и клетчаткой на порцию.Овсянку, конечно, можно съесть на завтрак (попробуйте наш овсяный тыквенный пирог), но вы также можете добавить овсянку в смузи, чтобы сделать его более сытным и добавить натуральный белок. Или вы можете запекать овсянку вместо муки, которая намного более благоприятна для вашего гликемического индекса. Вы также можете готовить с овсом на обед или ужин вместо зерен с более высоким гликемическим индексом, таких как белый или даже коричневый рис.

Овес также является одним из лучших продуктов для борьбы со стрессом и снижения общего беспокойства.Их высокое содержание магния, витамина B6 и калия может стать настоящим оружием против увеличения веса, связанного со стрессом.

7. Листовая зелень

Хотя они, безусловно, не сладкие от природы, листовая зелень помогает бороться с неприятной тягой к сахару. Они помогают восстановить равновесие в теле, что очень важно во время тяги к еде, когда оно неуравновешено. Листовая зелень также богата хромом - питательным веществом, необходимым для здорового регулирования уровня сахара в крови.Добавьте 3-5 чашек листовой зелени, такой как шпинат, ромэн и капуста, если вы новичок в том, чтобы есть так много зелени, но также не упускайте более горькую капусту, швейцарский мангольд, рукколу и даже горчицу или зелень репы. если вы готовы их попробовать! Вот 35 способов насладиться ими, если вы ищете что-то новое.

8. Нут

Нут - такой невероятный бобовый продукт! Богатые клетчаткой, белком и меньше крахмала, чем другие бобовые, они являются одними из лучших, чтобы дать вам энергию, а также бороться с тягой из-за изобилия магния, витамина B6 и аминокислот.В них даже есть природная сладость, которая удовлетворит ваших сладкоежек без необходимости есть сахар. Добавьте 1/3–1/2 стакана в салат на обед, съешьте их в тушеном виде, используйте для приготовления пикантных блинов или даже сделайте бутерброд с салатом из нута. Или приправьте вкус и наслаждайтесь ими во всех этнических блюдах.

9. Каштаны Randl Hausken / Flickr

Каштаны - уникальный орех. На самом деле они больше похожи на бобовые, чем на настоящие орехи, без жира, но с большим количеством клетчатки для пищеварения и насыщения, с натуральными сахарами, которые способствуют энергии, и с большим количеством витамина С.Каштаны имеют сладкий мясистый вкус, почти как нут, и их легко найти в зимние месяцы. Наслаждайтесь ими прямо из пакета или из скорлупы в качестве закуски, или используйте их как топпер для салата или супа. Вы также можете обжарить овощи с ними, чтобы добавить естественной сладости и больше клетчатки. Купите простые и не покрытые сладкими специями. Органические, натуральные бренды обычно безопасны, и их обычно можно найти в проходе с бобовыми / бобовыми в магазине по продаже диетических продуктов.

10.Кокос

Кокос - еще одна чудесная еда, способная естественным образом сдерживать тягу. Кокос по своей природе почти не содержит сахара, но имеет естественную сладость. Кокосовая стружка, мясо или даже кокосовая мука - все это можно использовать, чтобы победить тягу к сахару. Фактически, кокосовая мука - это настоящий суперпродукт, который можно добавлять во все, от овсянки до смузи. Он богат белком, клетчаткой и является отличным источником клетчатки. Кокосовую стружку и свежее кокосовое мясо также можно использовать для утоления тяги к сладкому.Попробуйте кокос в батончиках мюсли, сырых лакомствах или в любом рецепте по вашему выбору.

Помните, что цельные продукты - ваше лучшее оружие против тяги к сахару и нездоровой пище. Всегда тянитесь к ним, когда это возможно, и вы не поверите, как ваши вкусовые рецепторы благодарят вас!

Какие продукты помогают вам побороть тягу к сахару?

Рекомендация: загрузите приложение Food Monster

Если вам нравятся подобные статьи и вы хотите больше, мы настоятельно рекомендуем загрузить приложение Food Monster. Для тех, у кого его нет, это отличное приложение для еды, доступное как для Android, так и для iPhone. Это отличный ресурс для всех, кто хочет исключить или уменьшить количество аллергенов, таких как мясо, молочные продукты, соя, глютен, яйца, зерно и многое другое, где вы найдете отличные рецепты, советы по приготовлению, статьи, рекомендации по продуктам и практические инструкции. Приложение показывает, как диета / здоровье / пищевые предпочтения могут быть полны вкусного изобилия, а не ограничений.

Приложение Food Monster содержит более 8000 рецептов, 500 из которых бесплатны. Чтобы получить доступ к остальным, вы должны заплатить абонентскую плату, но это того стоит, потому что вы не только получаете мгновенный доступ к более чем 8000 рецептов, вы получаете 10 НОВЫХ рецептов каждый день! Вы также можете составлять планы питания, добавлять закладки, читать тематические статьи и просматривать рецепты в сотнях категорий, таких как диета, кухня, тип еды, повод, ингредиент, популярные, сезонные и многое другое!

Источник изображения: домашние веганские энергетические батончики

сладостей | Новости NIH в области здравоохранения

Специальный выпуск: здоровое питание

Распечатать этот номер

Как сахар и подсластители влияют на ваше здоровье

Большинство из нас любит сладкую еду и напитки. Но после этого короткого приступа сладости вы можете беспокоиться о том, как сладкое повлияет на вашу талию и общее состояние здоровья. Действительно ли сахар вреден для нас? Как насчет искусственных или низкокалорийных подсластителей? Что ученые узнали о сладостях, которые большинство из нас ест и пьет каждый день?

Нашему организму нужен один тип сахара, называемый глюкозой, тип сахара, который используется организмом для получения энергии. Когда уровень глюкозы в крови становится слишком высоким, он может со временем повредить ткани и органы, чтобы выжить. «Глюкоза - пища номер один для мозга и чрезвычайно важный источник топлива для всего тела», - говорит доктор.Кристина Ротер, педиатр Национального института здравоохранения и эксперт по подсластителям.

Но нет необходимости добавлять в свой рацион дополнительную глюкозу. Ваше тело может извлекать глюкозу из сахаров и других углеводов - это класс пищевых молекул, который включает в себя сахара, крахмалы и волокна. в вашей еде. Он также может производить новую глюкозу, в основном в печени. Вот почему без еды можно долго прожить.

Некоторые сахара естественным образом содержатся в пищевых продуктах, таких как фрукты, овощи и молоко. «Эти необработанные натуральные продукты - полезное дополнение к вашему рациону», - говорит д-р.Эндрю Бремер, педиатр и эксперт Национального института здравоохранения по подсластителям. «Когда вы, например, едите апельсин, вы получаете много питательных веществ и пищевых волокон вместе с натуральными сахарами».

Хотя сахар сам по себе неплох, по словам Ротера, «у сахара плохая репутация, которая в основном заслужена, потому что мы потребляем его слишком много. Теперь он присутствует практически в каждой еде, которую мы едим ».

Добавленный сахар

Эксперты сходятся во мнении, что американцы едят и пьют слишком много сахара, и это способствует эпидемии ожирения.Большая часть потребляемого нами сахара не содержится в пище в естественных условиях, но добавляется во время обработки или приготовления.

Сахар обычно добавляют для улучшения вкуса продуктов и напитков. Но такие продукты могут быть калорийными и не иметь полезных свойств фруктов и других сладких продуктов.

Напитки с сахаром, такие как газированные напитки, энергетические и спортивные напитки, являются ведущим источником добавленного сахара в американском рационе питания. Соки, естественно, содержат много сахара. Но иногда добавляют еще больше, чтобы сделать их вкус слаще.

«Соки содержат некоторые витамины и другие питательные вещества, но в целом я думаю, что эти преимущества в значительной степени компенсируются вредным воздействием слишком большого количества сахара», - говорит Бремер.

Со временем избыток подсластителей может сказаться на вашем здоровье. «Несколько исследований обнаружили прямую связь между избыточным потреблением сахара и ожирением и сердечно-сосудистыми проблемами во всем мире», - объясняет Бремер.

Обрезка

Из-за этих вредных последствий многие организации здравоохранения рекомендуют американцам сократить добавление сахара. Около 15% калорий в рационе взрослого населения Америки теперь поступает из добавленных сахаров. Специалисты рекомендуют дневной лимит добавленного сахара не более 10% калорий.

Но добавленный сахар бывает сложно идентифицировать. В списке ингредиентов они могут быть указаны как сахароза (столовый сахар), кукурузный подсластитель, кукурузный сироп с высоким содержанием фруктозы, концентраты фруктового сока, нектары, сахар-сырец, солодовый сироп, кленовый сироп, фруктозные подсластители, жидкая фруктоза, мед, меласса или безводная декстроза. Добавленный сахар также может быть указан с любым словом, оканчивающимся на «-ose», химический суффикс сахаров.Если какое-либо из этих слов входит в число первых ингредиентов на этикетке продукта, вероятно, в продукте много сахара. Чтобы узнать общее количество сахара в пище, найдите «Сахар» на этикетке «Пищевая ценность» в категории «Всего углеводов».

Многие люди пытаются сократить потребление калорий, переходя с сахаросодержащих продуктов на диетические продукты и напитки, содержащие низкокалорийные или бескалорийные подсластители. Эти искусственные подсластители, также известные как заменители сахара, во много раз слаще столового сахара, поэтому меньшие количества могут обеспечить такой же уровень сладости.

Люди десятилетиями обсуждали безопасность искусственных подсластителей. На сегодняшний день исследователи не нашли четких доказательств того, что какие-либо искусственные подсластители, одобренные для использования в США, вызывают рак или другие серьезные проблемы со здоровьем, такие как врожденные дефекты у людей.

Но могут ли они помочь с похуданием? Научные данные неоднозначны. Некоторые исследования показывают, что диетические напитки могут помочь вам сбросить вес в краткосрочной перспективе. Но их долгосрочное влияние на вес - и другие аспекты здоровья - неясно.Ротер и другие исследователи, финансируемые Национальным институтом здравоохранения, сейчас работают над тем, чтобы лучше понять сложные эффекты, которые искусственные подсластители могут оказывать на организм человека.

Исследования на грызунах и небольшом количестве людей показывают, что искусственные подсластители могут влиять на кишечные микробы, которые помогают нам переваривать пищу. Это, в свою очередь, может изменить способность организма использовать глюкозу, что в свою очередь может привести к увеличению веса. Но пока не будут проведены дальнейшие исследования на людях, долгосрочное влияние этих подсластителей на кишечные микробы и вес остается неопределенным.

За пределами кишки

«Существует много споров о влиянии искусственных подсластителей на здоровье и различиях между сахаром и подсластителями», - говорит доктор Иван де Араужо из Медицинской школы Mount Sinai Icahn. «Некоторые исследования на животных показывают, что подсластители могут вызывать физиологические эффекты. Но в зависимости от того, какие измерения проводятся, в том числе на людях, результаты могут быть противоречивыми ».

Де Араухо и другие изучали влияние сахара и низкокалорийных подсластителей на мозг.Они обнаруживают, что сахар и подсластители по-разному воздействуют на схему вознаграждения мозга, при этом сахар оказывает более сильный и приятный эффект.

«Часть мозга, которая обеспечивает поведение типа« я не могу остановиться », кажется, особенно чувствительна к сахару и в значительной степени нечувствительна к искусственным подсластителям», - говорит де Араужо. «Наша долгосрочная цель - действительно понять, действительно ли сахар или калорийные подсластители способствуют постоянному потреблению пищи. При воздействии слишком большого количества сахара, изменится ли мозг в конечном итоге так, что приведет к чрезмерному потреблению? Вот что мы хотим знать.”

Некоторые исследования показывают, что очень сладкий вкус искусственных низкокалорийных подсластителей может привести к «пристрастию к сладкому» или предпочтению сладкого. Это, в свою очередь, может привести к перееданию. Но необходимы дополнительные исследования, чтобы подтвердить относительное влияние калорийных и некалорийных подсластителей.

Не наносите сахар

«В долгосрочной перспективе, если вы хотите похудеть, вам необходимо вести здоровый образ жизни, который включает необработанные продукты, умеренное количество калорий и больше физических упражнений», - говорит Ротер.

Когда дети вырастают и едят много сладкого, у них появляется склонность к сладкому. Но если вы в раннем возрасте дадите им разнообразную здоровую пищу, например фрукты и овощи, они тоже разовьются в любви.

«Родителям важно с самого начала приучать детей к разнообразным вкусам, но при этом осознавать, что часто требуется несколько попыток, чтобы заставить ребенка есть такую ​​пищу», - говорит Бремер. «Не сдавайся слишком рано».

Ключ к хорошему здоровью - это сбалансированное питание с разнообразными продуктами и достаточная физическая активность.Сосредоточьтесь на цельных продуктах, богатых питательными веществами, без добавления сахара. Получите советы по здоровому питанию и контролю веса.

Тяга детей к сахару может быть биологической: соль: NPR

Спросите ребенка, любят ли он сладкое, и ответ почти всегда будет громким «Да!» Для большинства родителей неудивительно, что дети любят конфеты, печенье, сладкие напитки, а некоторые дети даже были известны тем, что добавляли сахар в миску с замороженными хлопьями. Но не вините детей, говорят исследователи: это биология.

Научные данные показывают, что дети не только больше предпочитают сахар, чем взрослые, но и что сладкоежка заложена с первого дня.

«Мы знаем, что новорожденный может распознать сладкое и на самом деле предпочтет более сладкие решения менее сладким. Основная биология ребенка состоит в том, что им не нужно учиться любить сладкое или соль. Это есть еще до рождения», - объясняет Джули Меннелла из Центра химических чувств Монелла.

В отличие от взрослых, которые часто находят слишком сладкие продукты неприятными, Меннелла говорит, что дети на самом деле живут в иных чувственных мирах, чем взрослые, когда дело касается основных вкусов.

«Они предпочитают гораздо более интенсивную сладость и соленость, чем взрослые, и она не уменьшается до позднего подросткового возраста. И у нас есть некоторые доказательства, что они могут быть более чувствительны к горькому вкусу», - говорит Меннелла.

Причиной этого может быть то, что предпочтение сладких, калорийных веществ во время быстрого роста могло дать детям эволюционное преимущество, когда калорий было мало. Это мнение подтверждается тем фактом, что сахар не только приятен на вкус для детей, но и заставляет их чувствовать себя хорошо .

Исследование Меннеллы показало, что сахар является естественным болеутоляющим средством у детей, и многие больницы даже кладут сладкую жидкость в рот ребенка во время обрезания или процедуры пяточной палочки, чтобы уменьшить боль.

Когда исследователи давали взрослым и детям воду, смешанную с различным количеством сахара, взрослые предпочитали концентрацию сахара, аналогичную концентрации в банке газировки, но находили более высокие концентрации слишком сладкими.Для сравнения, дети предпочитали как минимум вдвое большую концентрацию, а у детей младшего возраста практически не было предела.

«Вы можете добавлять сахар до такой степени, что вы больше не можете растворить его в воде, и он все равно нравится», - говорит Сью Колдвелл, исследователь из Вашингтонского университета, которая изучает детей и сладости.

Но, похоже, существует возрастное ограничение на предпочтение сахара большого размера.

Колдвелл и ее коллеги подозревали, что предпочтения в сахаре изменились в подростковом возрасте.Они проверили множество показателей, таких как изображение тела и гормоны, а затем проверили рост костей. Они давали подросткам тест на сахар и воду, одновременно измеряя уровень роста костей в их моче. Они обнаружили, что дети, которые все еще росли, предпочитали сладкое. Те, чей рост уже прекратился - примерно в возрасте 15 или 16 лет - имели вкусовые предпочтения, подобные взрослым.

Как именно все это работает, до сих пор остается загадкой, но Колдвелл говорит, что один важный ключ кроется в открытии того, что растущие кости на самом деле выделяют гормоны, которые могут влиять на обмен веществ.Было показано, что другие хорошо известные метаболические гормоны, такие как лептин и инсулин, воздействуют на области мозга, которые контролируют тягу и аппетит, и даже напрямую связываются с языком, где они влияют на предпочтение сладких вкусов. Колдвелл подозревает, что гормоны растущих костей могут делать то же самое. Другими словами, ваш ребенок не виноват, что он совершил набег на банку с печеньем - гормоны из его растущих костей заставили его это сделать.

«Я не знаю наверняка, но мне очень подозрительно, что кости каким-то образом сообщают мозгу или языку о том, что для их роста необходима энергия, и сигнализируют об увеличении этого предпочтения», - говорит Колдвелл.

Это не значит, что ребенок не может перестараться. В современном мире перегрузки калориями и детского ожирения тяга к сахару больше не является эволюционным преимуществом, которым она когда-то могла быть. Но если цель состоит в том, чтобы заставить детей снизить потребление сахара, исследователи говорят, что понимание биологии, лежащей в основе их тяги, является первым шагом.

Может ли ваше пристрастие к сладкому быть предупреждением о том, что вы больны?

Может ли ваше пристрастие к сладкому быть предупреждением о том, что вы больны?


Луиза Аткинсон
Обновлено:

Несмотря на бесконечные кампании по укреплению здоровья, побуждающие нас сокращать потребление, сахар по-прежнему составляет треть потребляемых калорий.

Это вызывает глубокое беспокойство, говорят эксперты, которые все больше обеспокоены тем, что наш организм не предназначен для такой перегрузки сахаром, и опасаются, что она способствует возникновению многих современных болезней, включая диабет, болезни сердца и рак.

Проблема в том, что сахар вызывает сильную зависимость, как показывают исследования за исследованием. Буквально на прошлой неделе исследователи из Йельского университета показали, что резкое падение уровня сахара в крови, которое происходит после употребления «плохих» углеводов, таких как сладости и печенье, влияет на часть мозга, контролирующую импульс.

Сахарная зависимость - это «канарейка в угольной шахте» - часто указывающая на недиагностированную проблему, такую ​​как отказ надпочечников, говорит доктор Джейкоб Тейтельбаум.

Это приводит к потере самоконтроля и последующему стремлению к более нездоровому, высокому -калорийные продукты.

Исследователи заявили, что это может помочь объяснить растущую глобальную эпидемию ожирения.

Между тем Роберт Лустиг, ведущий эксперт США по ожирению, пошел еще дальше - он считает, что сахар вызывает привыкание и его следует регулировать так же, как и сигареты.

Но может ли пристрастие к сахару быть не только причиной проблем со здоровьем, но и признаком основного заболевания, о котором вы можете не знать?

Это предложение, сделанное доктором Джейкобом Тейтельбаумом в его книге «Избавься от сахарной зависимости сейчас!»

Он описывает сахарную зависимость как «канарейку в угольной шахте», говоря, что она часто указывает на невыявленную проблему, такую ​​как отказ надпочечников (которые находятся над почками и выкачивают гормоны) или даже слишком много «плохих» бактерий в организме. кишечник.

Доктор Тейтельбаум выделил четыре типа сахарной зависимости. Он говорит, что они вызваны разными причинами, от гормональных изменений до инфекций.

В зависимости от типа, который лучше всего описывает вас, он предлагает конкретный план действий для решения проблемы.

Вот четыре типа - какой из них больше всего похож на вас?

НЕИСПРАВНОСТЬ ЩИТОВИДНОЙ ЖЕЛЕЗЫ


ВАМ ЭТОТ ЗВУК? Вы работаете более 40 часов в неделю и большую часть времени чувствуете усталость.Кофе каждое утро жизненно важен для вашего хорошего самочувствия, и вы жаждете сладкого или кофеина в течение дня (в большинстве случаев вы также будете пить газированные напитки без диеты).

Вас мучают боли и частые головные боли. Вы также набираете вес и не можете его сбросить.

ПРОБЛЕМА: поскольку вы очень заняты и у вас мало времени на правильное питание, вы полагаетесь на фаст-фуд, сладкие напитки и закуски, чтобы получить заряд энергии.

Для сахарного наркомана этого типа нет ничего необычного в недостаточной активности щитовидной железы, что приводит к усталости.

Напряжение в мышцах, которые также не получают энергии, необходимой для работы, делает вас склонными к головным болям.

РЕШЕНИЕ: Кофеин может усугубить сахарную зависимость (когда вы опускаетесь из энергетического "кайфа", вы часто тянетесь к сахару).

Постепенно откажитесь от употребления кофе, уменьшая вдвое потребление кофе каждую неделю, пока вы не будете пить по одной чашке в день, затем переключитесь на чай и, наконец, чай без кофеина.

Пейте больше воды, чтобы промыть систему.Запретите обработанные продукты и белую муку и переключитесь на диетические напитки и цельные продукты, такие как черный хлеб, рис, макаронные изделия и мука, которые организм обрабатывает дольше, поддерживая стабильный уровень сахара в крови и удерживая вас от сахарных американских горок.

Более продолжительный сон оптимизирует уровень энергии, снижает аппетит и уменьшает тягу к сахару. Когда вы устали, у вас больше шансов получить сахар для искусственного получения энергии.

YEAST INVASION


ЭТОТ ЗВУК ПОДОБИВАЕТСЯ ВАМ? Вы не можете прожить день без хлеба или сахара.

У вас была грибковая инфекция, такая как молочница или спортивная стопа, которую трудно вылечить; у вас также могут быть симптомы синдрома раздраженного кишечника (например, ветер, вздутие живота, диарея и / или запор).

В какой-то момент вы принимали антибиотики в течение длительного времени (более месяца) от таких состояний, как акне, или принимали их более трех раз за 12 месяцев.

Вы часто принимаете антациды или, возможно, вам прописали стероиды (например, преднизон) более месяца.

ПРОБЛЕМА: Это может быть чрезмерный рост дрожжей / кандида.

Если у вас было больше, чем положено, антибиотиков или антацидов, велика вероятность, что они спровоцировали чрезмерный рост вредных бактерий.

Антибиотики убивают «хорошие» бактерии (которые помогают контролировать вредные бактерии), а антациды нейтрализуют желудочную кислоту, которая обычно борется с вредными бактериями. Доктор Тейтельбаум утверждает, что в результате чрезмерная популяция дрожжей питается сахаром. Затем это вызывает тягу к сахару и хлебу, потому что организм может быстро преобразовать их в глюкозу.

Употребление сахара заставляет дрожжи размножаться, усиливая тягу к еде и создавая порочный круг.

Стероиды и стресс, которые увеличивают секрецию гормона кортизола в организме, могут подавлять вашу иммунную систему, позволяя дрожжам разрастаться, делая тягу к сахару постоянной.

РЕШЕНИЕ: Вам необходимо сократить потребление всех форм сахара, а также кофеина, и перейти на диету из цельных продуктов с низким ГИ.

Это будет проще, если вы будете работать над повышением уровня полезных бактерий с помощью пробиотических добавок или йогурта (принимайте два раза в день в течение пяти месяцев).

Восстановление баланса бактерий может занять до пяти месяцев, но со временем сахар станет легче сопротивляться.

ПЕРЕГРУЗКА АДРЕНАЛИНА


ЭТОТ ЗВУК НРАВИТСЯ НА ВАС? Вы раздражительны, когда голодны; вы также часто испытываете стресс. Иногда, вставая, вы чувствуете головокружение. Вы не только страдаете от повторяющихся болей в горле и опухших желез, но и часто испытываете жажду и часто мочитесь.

ПРОБЛЕМА: Вы можете страдать от "перегрузки" надпочечников.Работа наших надпочечников - вырабатывать гормоны стресса адреналин и кортизол, когда мы находимся под давлением.

Но из-за постоянных стрессов современной жизни эти железы могут стать вялыми, заставляя нас тянуться к сахару для получения энергии. Но эффект будет кратковременным - любое вызванное сахаром повышение быстро сменится "низким", которое может вызвать у вас беспокойство и нервозность.

РЕШЕНИЕ: Ешьте небольшие порции с высоким содержанием белка в течение дня (перекус орехами, сыром или яйцами).Это должно поддерживать равномерный уровень энергии, что упрощает сокращение потребления сахара. Постарайтесь снизить уровень стресса.

МЕНОПАУЗА ИЛИ ПМТ


По мере снижения уровня гормонов эстрогена и прогестерона женщины становятся более склонными к инсулинорезистентности

НАХОДИТСЯ НА ВАС ЭТОТ ЗВУК? Вы женщина в возрасте 38 лет и старше. Вы страдаете плохим настроением и сниженным половым влечением - менструальный цикл стал нерегулярным или изменчивым (а за неделю до его начала вы испытываете бессонницу, головные боли, усталость и приливы).

ПРОБЛЕМА: Возможно, у вас менопауза, перименопауза (подготовка к менопаузе) или предменструальное напряжение.

По мере снижения уровня гормонов эстрогена и прогестерона женщины становятся более склонными к инсулинорезистентности, когда клетки организма также не реагируют на инсулин.

Это может вызвать резкое усиление тяги к сахару, из-за чего вы чувствуете себя уставшим, раздражительным и несчастным, когда все же едите сахар.

По мере изменения уровня гормонов организм пытается поднять уровень серотонина, гормона хорошего самочувствия, а поскольку сахар вызывает выброс серотонина, это может вызвать у вас тягу к сладкому.

РЕШЕНИЕ: Максимально сократите потребление сахара, но если вы страдаете предменструальным напряжением, попробуйте также принимать витамин B6 (200 мг в день).

Добавить комментарий

Ваш адрес email не будет опубликован. Обязательные поля помечены *