Как убить сладкоежка за 4 простых шага

Сильный сладкоежка может быть проклятием. Вы постоянно жаждете сладкого, и даже когда вы пытаетесь сократить его, невозможно устоять перед печеньем, куском торта или рожком мороженого. Радость, которую вы получаете от сладкой еды, просто слишком велика.

Но, конечно, активный сладкоежка может полностью разрушить ваш здоровый рацион. Вы упорно трудитесь, чтобы держаться подальше от нездоровой пищи, а потом бац! Вы убиваете целый пакет файлов cookie.Мы все были там.

Ваше пристрастие к сладкому становится вашим врагом, постоянно напоминая вам об удовольствии, которое доставляет поесть чего-нибудь с сахаром.

К счастью, есть способы уменьшить чувствительность сладкоежек. Но сначала вам нужно понять, почему вы вообще так жаждете сахара.

СВЯЗАННЫЕ С : Новые рекомендации по питанию для спортсменов

Что такое сладкоежка?

Нет, во рту нет зуба, которому нужно сладкое. Это просто идиома, которая выражает особенно сильную тягу к сладкому. И, конечно же, сахар или его разновидность — источник сладости в продуктах, которые вы едите.

Язык имеет специфические вкусовые рецепторы, которые обнаруживают сладость, которая, наряду с кислинкой, соленостью, горечью и остротой, является одним из пяти основных вкусов. Когда ваш язык обнаруживает сладкую пищу, он посылает сигналы в ваш мозг, который интерпретирует вкус.

Сахар интересен тем, что вызывает в мозгу реакцию, похожую на кокаин, которая вызывает сильное привыкание.Конечно, сахар не классифицируется как наркотик, вызывающий привыкание, но это сравнение демонстрирует мощное влияние сахара на мозг.

«Мы получаем физическое удовольствие от сладкой пищи, а мозг выделяет эндорфины», — объясняет спортивный диетолог Лесли Бончи. «То же самое с брокколи».

Некоторые люди более сладкие, чем другие. Возможно, вы сможете съесть что-нибудь сладкое и продолжить свои дни. Для других употребление одного сладкого продукта вызывает поблажку или переедание из-за подавляющего удовлетворения от сахара.

«Некоторые люди более чувствительны, чем другие. Мы не всегда знаем, почему это происходит», — добавляет Бончи. Это может быть генетически или, возможно, потому, что они едят много сладкой пищи и их организм привыкает к вкусу и возникающей в результате физической реакции.

Это вызывает ряд проблем. Сладкие продукты могут составлять значительную часть вашего рациона, что в целом приводит к плохому питанию и, конечно же, к нежелательному увеличению веса.

Как избавиться от сладкого зуба

Можно уменьшить вашу тягу к сладкому.Вы, вероятно, всегда будете наслаждаться ими, потому что, по общему признанию, они восхитительны для большинства людей. Но вы можете превратить сладкую пищу в удовольствие, а не в необходимость.

Шаг 1. Отучите себя от добавления подсластителей

Если вы попытаетесь охладить индейку и сразу отказаться от сладкого, вы настроите себя на провал.

«Если вы решите, что не собираетесь есть ничего сладкого, вы обычно делаете это в течение дня, а потом это больше не работает», — говорит Бончи. «Поэтому я думаю, что людям нужно иметь лучший план действий.«

Бончи рекомендует постепенно снижать количество сахара в еде, которую вы едите. Например, предположим, что вы сейчас загружаете свою овсянку или кофе сахаром. Если прекратить использование сахара, это может быть отвратительно. Но если вы уменьшите количество сахара понемногу, вы сможете со временем научиться наслаждаться овсянкой или кофе без сладости. Возможно, вам даже удастся полностью исключить сахар.

«Если кто-то привык есть сладкое, и он его съедает, а потом съешь Peep, это похоже на:« Боже мой! Что это у меня на языке? »», — говорит Бончи.«Это так невероятно сладко».

Помните, модные подсластители, такие как агава и мед, по-прежнему являются сахаром. Так что только потому, что мед имеет дополнительную пользу для здоровья, обливание им пищи не делает ее лучше для вас и не портит пристрастие к сладкому.

Шаг 2. Проверьте этикетки на пищевых продуктах

Следите за типами и количеством сахара, добавляемого в пищу. По данным sugarscience.org, в продуктах питания содержится 61 разновидность сахара, включая тростниковый сахар, свекольный сахар, кукурузный сироп, кукурузный сироп с высоким содержанием фруктозы, декстрозу и мальтозу.

Если пища обрабатывается или упаковывается, немедленно опасайтесь ее содержимого. Например, в банках с соусом маринара часто бывает много сахара, но это еда, которая сама по себе будет прекрасна без сахара.

Всегда проверяйте содержание сахара на этикетке, затем смотрите список ингредиентов. Если в списке значится какой-то сахар, держитесь подальше от этой пищи, если вы пытаетесь уменьшить пристрастие к сладкому.

«Если в целом у вас нет такой постоянной сладости на языке, вы можете в конечном итоге захотеть меньше сладкого», — говорит Бончи.«Если вы все время пьете сладкое, то этот маленький переключатель всегда включен — типа« что дальше, что дальше? »»

Продукты спортивного питания — это распространенный источник добавленного сахара, о котором спортсмены должны знать. В идеале вы должны употреблять их во время физической активности, а не для регулярного приема жидкости или перекуса.

«Спортивный напиток сладкий, батончик сладкий, гели сладкие», — говорит Бончи. «Если люди употребляют их в большом количестве в течение дня и они хотят именно такого вкуса, то они не будут склонны говорить:« Давай съедим брюссельскую капусту на ужин ».'»

СВЯЗАННЫЙ с : Исследование показывает, что более половины ваших дневных калорий поступает из обработанных продуктов

Шаг 3. Добавьте сладости в пищу другими способами

Поскольку наша пищевая промышленность приучила нас к сладкому, мы часто забываем, что есть другие способы придать еде аромат.

Bonci рекомендует добавлять специи, чтобы улучшить вкусовые качества ваших продуктов. Например, вместо сахара в овсянку попробуйте корицу или немного ванили. Вы можете найти его более ароматным.Если вы обычно пьете газировку, фруктовый сок и другие сладкие напитки, попробуйте воду с ломтиком лимона, лайма, огурца или даже небольшим количеством имбиря.

Есть много других способов придать вкус еде или получить сладкое. Попробуйте есть фруктовые продукты, подобные тем, которые Бончи показывает в видео выше.

Это должно заставить вас задуматься о том, как еда может быть удовлетворена без сладости. Может быть, вы любите острую пищу, а может, предпочитаете соленые блюда. Ваша работа — исследовать новые возможности.

«Как только у вас будет возможность изучить весь язык и палитру вкусовых рецепторов, вы можете обнаружить, что и без сахара — нормально», — говорит Бончи.«Вы можете потреблять его меньше, или вы можете вообще не хотеть сахара и вместо этого выберите что-нибудь пикантное».

СВЯЗАННЫЙ : Как низкокалорийный сахар может быть вредным для вас

Шаг 4. Выборочно отведайте сладости

Полное исключение сладостей может быть нереальным. Конечно, их пищевая ценность не на высшем уровне, но некоторые фантастические сладкие продукты можно время от времени наслаждаться.

Однако сладости должны быть удовольствием, а не повседневностью.Постарайтесь ограничить прием сахара до одного или двух раз в неделю. Вместо того, чтобы есть четыре печенья или большой рожок мороженого, съешьте одно печенье и возьмите одну мерную ложку. Научитесь наслаждаться вкусом и ощущениями, а не пытаться съесть столько, сколько сможете.

Также тщательно подумайте о том, какие сладости вы едите. Например, мармеладный мишка — это почти чистый сахар, тогда как шоколад и мороженое содержат сахар и немного жира, что удовлетворит большую часть вашей палитры и лучше вас наполнит.Думайте о качестве, а не о количестве.

Тяга к сахару | Узнайте, как избавиться от тяги к сахару

Что такое тяга к сахару?

Человеческое тело может излучать множество сигналов, которые мы улавливаем, чтобы улучшить свое здоровье и себя. Однако бывают случаи, когда тело может выдавать тонкие, но сложные сигналы, которые мы склонны игнорировать или отодвигать. В мире здоровья и благополучия тяга к сахару — один из самых тонких и сложных сигналов, которые мы получаем.

Вообще говоря, люди начинают испытывать тягу к сахару, действуют на него, а затем чувствуют некоторую вину только для того, чтобы повторять весь цикл заново. К сожалению, пристрастие к сахару дает людям возможность попасть в нужное время дня, и, хотя некоторые люди могут быстро измениться и преодолеть их, другим требуется немного больше помощи.

В этом подробном руководстве мы рассмотрим, что вызывает наше желание сахара, исследуем причины, по которым вы можете испытывать тягу к сладкому, и покажем вам, как перестать тянуть к сахару с помощью простых советов.

Что вызывает тягу к сахару?

Нет ничего хуже, чем когда вас внезапно одолевает голод, особенно от сладкой пищи. Но почему мы начинаем жаждать сладкого из ниоткуда? В этом разделе мы рассмотрим, что вызывает эту неприятную тягу к сладкому.

Человеческое тело испытывает потребность в сахаре по разным причинам, и, как правило, у каждого человека своя тяга. Ваш мозг может испытывать сильную тягу, потому что ему нужен сахар для энергии и правильного функционирования.Но помимо удовлетворения потребности, тяга к сахару и сладкое для взрослых, как правило, является привычным, полезным или даже просто физиологическим. Давайте посмотрим, что заставляет вас хотеть сахара, когда вы это делаете.

Привычные причины

Ваши повседневные привычки формируются глубоко в вашем мозгу, и хотя некоторые источники говорят, что для формирования привычки требуется 21 день, правда в том, что любая привычка может сформироваться, если мозг удовлетворен конечным результатом. Определенные нейрохимические вещества в мозге могут вызывать зависимость к сахару, аналогичную зависимости от запрещенных наркотиков, опиоидов и алкоголя.Кроме того, изменения в дофаминовых рецепторах в головном мозге, по-видимому, влияют на тягу к сахару, как описано в недавнем исследовании пищевой зависимости. Когда вы испытываете какое-то счастье, выделяется дофамин, который вызывает чувство эйфории. В результате этой гормональной реакции ваш мозг может заставить вас начать тянуть к сахару или сладкому так же, как и к другим вредным соединениям, таким как наркотики и алкоголь.

Например, рассмотрим сценарий, в котором вы каждое утро перед работой пьете сладкий кофе.Поскольку ваше тело начнет приспосабливаться к этим сигналам каждое утро буднего дня, ваш разум автоматически запишет это в свой распорядок дня. Это самый быстрый способ вызвать привычную тягу к сахару, и даже если вы перестанете пить кофе каждый рабочий день, ваш мозг все равно будет жаждать сахара, который вы обычно едите в это время дня.

Диета и упражнения

В вашей диете нет правильного или неправильного, но если вы постоянно жаждете сладкого, ваша диета может быть неоптимальной.Если в ваш рацион уже входят пончики, рогалики, шоколадные батончики и газированные напитки, скорее всего, ваша тяга к сахару связана с этими продуктами и напитками. По мере того, как вы едите больше простых сахаров, порочный круг тяги к сахару становится все более заметным и сложным.

Помимо диеты, упражнения играют большую роль в том, почему мы иногда начинаем хотеть сладкого. Тренировки очень сильно влияют на ваш разум и тело, и по большей части вы получаете ценное вознаграждение за свои усилия. Однако многие люди также могут испытывать тягу к сахару после тренировки.Некоторые из причин этого включают:

• Достижение личного результата в беге
• Поднятие тяжестей
• Попытка новой высокоинтенсивной интервальной тренировки

Какой бы ни была причина, вы, вероятно, начнете жаждать сахара, чтобы восполнить истощенные запасы гликогена в вашем теле. Это также можно рассматривать как патологическую или физиологическую причину того, почему вы испытываете тягу, и она служит ценной потребности мозга и клеток.

Патологический

Поскольку мозгу для правильного функционирования необходима глюкоза, логично, что мозг начнет жаждать сахара, чтобы получить его.Хотя организм расщепляет все углеводы на простые сахара, мозг все же может потребовать это питательное вещество как способ получить то, что он хочет, даже если он ему не нужен. Это часто бывает, когда у вас низкий уровень сахара в крови.

Системы вознаграждений

Слишком часто взрослые, стремящиеся поддерживать хоть какую-то физическую форму, используют систему поощрений для мотивации, потому что это отличный способ выйти на новый уровень. Однако в случае использования сахара в качестве награды это может быть не лучшей идеей.Много говорят о том, что зависимость от сахара похожа на зависимость от запрещенных наркотиков. Фактически, исследование 2007 года, в котором сравнивали систему вознаграждения за кокаин и систему вознаграждения за сахар, показало, что тяга к сахару может быть более сильным ощущением, чем желание кокаина, даже для кокаиновых наркоманов. Итак, прежде чем приступить к тренировкам, убедитесь, что вы понимаете риски, связанные с вознаграждением себя пикантными угощениями.

Искусственные подсластители

Споры об искусственных подсластителях стали намного яснее в последние годы.Использование этих альтернатив сахару может сэкономить калории, но, к сожалению, они обманывают разум, заставляя думать, что вы съели что-то очень сладкое — гораздо более сладкое, чем сахар. По этой причине ваш мозг начнет тянуть к сладкому, еде или напиткам, столь же вкусным, как то, что вы только что съели.

Причины тяги к сладкому и то, что нам говорит наше тело

Знаете ли вы, что отсутствие пары часов сна может способствовать развитию тяги к сладкому? В этом разделе описаны некоторые из распространенных способов, которыми мы начинаем испытывать желание съесть сладкие сладости, а также сопутствующие сигналы от нашего тела.

Теперь, когда у вас есть некоторая информация о том, что вызывает вашу тягу и почему вы ее испытываете, пришло время перейти к некоторым распространенным причинам тяги к сладкому. Давайте посмотрим на эти причины и на то, что ваше тело может пытаться сказать вам о вашей тяге к сахару.

Плохое качество сна

Распространенной причиной тяги к сахару является плохой сон по ночам. Как правило, организму требуется определенное количество быстрого сна и глубокого сна, чтобы восстановить силы ума и тела.Однако, если у вас недостаточное количество, ваше тело на следующий день может захотеть сладкого.

Высокое напряжение

Другой причиной тяги к сахару может быть высокий уровень стресса в течение дня. Хотя небольшой стресс в течение дня считается здоровым и необходимым, хронический высокий уровень стресса может привести к усилению тяги к сахару после стрессового события или дня.

Пропуск приема пищи, недоедание и сахарная зависимость

Чтобы сохранить калории для будущего приема пищи или восполнить «плохой» прием пищи, некоторые взрослые предпочитают пропускать приемы пищи.По общему признанию, это кажется логичным способом предотвратить увеличение веса, но пропуск приема пищи может вызвать у вас тягу к сахару. В результате ваше тело начнет говорить вам, что вам нужно больше питания для вашего мозга и клеток вашего тела. Если вы заметите этот знак, есть вероятность, что уровень сахара в крови может быть настолько низким, что это вредит вашему здоровью.

Ваше тело также может подавать признаки того, что оно полностью пристрастие к сладкому, а ваша тяга к сахару является результатом сахарной зависимости. Если это сигнал, который вы улавливаете, он может указывать на то, что, возможно, вам не нужен сахар, а скорее ваш мозг требует, чтобы вы утолили его стремление к эйфории.

Скука

Детей нет дома, и вы не знаете, что делать сегодня? Или вам предстоит долгая поездка? Если вы начнете испытывать тягу к сладкому, это может просто означать, что вам скучно и вы чувствуете необходимость есть сладкие продукты.

Как избавиться от тяги к сахару

Если вы устали есть конфеты, мороженое или другие сладости, мы можем показать вам, как эффективно избавиться от тяги к сахару.Прочтите в этом разделе пять наших советов по успешному уменьшению тяги к еде.

Борьба с тягой к сладкому и ее прекращение с самого начала может оказаться сложной задачей. Вначале вы можете заметить, что ваша тяга к сладкому находится в порочном круге, который только заставляет вас чаще испытывать тягу к сахару. Однако есть несколько вещей, которые вы можете сделать, чтобы настроить свое тело на успех. Вообще говоря, для достижения успеха необходимо внести изменения в свой рацион. Прочтите нашу статью о том, что есть, если вы жаждете сахара, чтобы получить еще больше советов.Готовы узнать, как избавиться от тяги к сахару, воспользовавшись нашими пятью советами ниже.

1. Ешьте больше клетчатки

Волокно — недооцененный союзник, который играет важную роль в вашем здоровье и благополучии. Высокое потребление клетчатки, как правило, связано с улучшением здоровья толстой кишки и сердечно-сосудистой системы, а также со снижением риска рака и ожирения. К сожалению, в типичной американской диете не хватает клетчатки — среднее потребление клетчатки для всех американцев старше двух лет составляет 16 граммов в день, при этом женщины потребляют в среднем около 18 граммов в день, а мужчины — 15 граммов.Текущие рекомендации рекомендуют взрослым потреблять от 25 до 30 граммов клетчатки каждый день. Клетчатка — это крахмалистое вещество, которое проходит через пищеварительную систему в нетронутом виде, а это означает, что клетчатка вообще не обрабатывается в желудке или кишечнике. Клетчатка помогает замедлить усвоение пищи, которую вы едите, а также помогает снизить тягу к сахару, дольше сохраняя чувство сытости. Попробуйте есть продукты с высоким содержанием клетчатки, например овощи, бобы, бобовые и цельнозерновые, чтобы уменьшить тягу к еде.

2. Употребляйте постный белок

Постные белковые продукты полезны для здоровья по разным причинам. Употребление нежирных белков, таких как лосось, палтус и курица, может помочь вам сытно во время еды и дольше сохранять чувство сытости. Это означает, что ваш уровень сахара в крови лучше контролируется, а это означает, что у вас меньше шансов начать тянуть к сахару до следующего приема пищи. Включите как можно больше нежирных белков, чтобы избавиться от тяги к сахару.

3. Пейте достаточно воды

Ваше тело в основном состоит из воды; это одно из самых распространенных веществ в вашем теле, а это означает, что вам необходимо как можно больше пополнять запасы воды каждый день.Многие процессы в организме связаны с общим уровнем гидратации. Кроме того, чем больше вы обезвожены, тем больше шансов, что у вас будет гормональный дисбаланс. Тяга к сахару может возникнуть из-за жажды, поэтому пополнение запасов воды в организме часто является быстрым решением. Пейте от шести до восьми стаканов каждый день, чтобы избежать обезвоживания, и по возможности избегайте сладких напитков.

4. Сделайте здоровые замены

Самый распространенный совет, который мы даем, как избавиться от тяги к сахару, — это заменить здоровую пищу нездоровой.Это, пожалуй, самый сложный из всех вариантов, но это один из самых эффективных способов избавиться от тяги. Заменяя шоколад или конфеты на свежие фрукты или овощи, вы говорите своему мозгу, что больше не хотите переедать сахар, и вы также не будете вызывать тягу к сахару. Рассмотрите нарезанные фрукты или овощи в качестве закуски, орехи, чтобы обуздать аппетит, или даже горячий чай (конечно, несладкий), чтобы сделать ваши полуденные угощения более полезными.

5. Исключить искусственные подсластители

Искусственные подсластители довольно распространены в современном мире, и теперь кажется, что все больше людей потребляют больше искусственных продуктов, чем сахара. Многие из этих потребителей пытаются исключить сахар из рациона, чтобы похудеть (за счет экономии калорий) и улучшить самочувствие. Однако исследования показали, что использование искусственных подсластителей в пищевых продуктах и ​​напитках может привести к увеличению веса, а также усилить и стимулировать тягу к сахару и зависимость. Имея это в виду, кажется, что один из лучших способов избавиться от тяги к сахару раз и навсегда — это отказаться от сахара и искусственных подсластителей. Хотя это изменение образа жизни может занять некоторое время, чтобы полностью овладеть им, в случае успеха вознаграждение того стоит.

Здоровых способов утолить сладкоежку

Я не очень люблю сладкое, но у меня есть друзья и члены семьи, которые — без шуток — заказывают на обед кусок торта в качестве закуски. Есть те из нас, кому просто нужно это исправление. Если это относится к вам, возможно, пришло время наконец взять под контроль свои пристрастия (вместо того, чтобы позволить им контролировать вас). В следующий раз, когда вы почувствуете тягу к пончику, почему бы не попробовать одну из этих семи более здоровых альтернатив?

1 из 5 изображение hannah haston

1.Съесть кусок шоколада

Конечно, употребление шоколада кажется очевидным способом утолить тягу к сахару, но исследования продолжают говорить нам, что потребление какао в малых дозах может оказать положительное влияние на ваше сердце. Ключевым моментом является выбор темного шоколада, который содержит не менее 70% какао, и ограничиться одним или двумя небольшими кусочками на порцию.

2 из 5 изображение уличными голосами

2. Питьевая вода

Знаете ли вы, что обезвоживание — частая причина тяги к сахару? Джон Хиггинс, доктор медицины, объясняет: «Когда вы обезвожены, для таких органов, как печень, которая использует воду, может быть трудно высвобождать гликоген (запасенную глюкозу) и другие компоненты ваших энергетических запасов, поэтому вы действительно можете испытывать тягу к сладкому. .”

3 из 5 изображение от amy frances

3. Закуска из свежих фруктов

Ничто так не сравнится с сахаром, который содержится в натуральных конфетах — свежих фруктах. В следующий раз, когда вы захотите чего-нибудь сладкого, выберите сезонное. Вы будете поражены тем, насколько хорошо он попадает в точку, не оставляя после этого неприятного ощущения, почему я только что съел этот торт.

4 из 5 изображение от atelier dore

4. Чистите зубы

Насколько неаппетитно звучит любая еда сразу после чистки зубов? Нет лучшего способа обуздать тягу, чем наполнить рот этим чистым, мятно-свежим ощущением.

5. Заморозьте виноград

В чашке винограда примерно 62 калории — это победа! Хотите, чтобы эта сладкая закуска действительно прошла на расстоянии? Заморозьте малышей с ароматом на 4-5 часов и вуаля!

5 из 5

6. Образец мороженого

Эта тяга к мороженому РЕАЛЬНА. В следующий раз, когда вы почувствуете свое приближение, вместо того, чтобы подавлять его, уважайте его. Лучший лайфхак на свете — сходите в магазин мороженого, попробуйте несколько своих любимых вкусов и положите конец.Удивительно, что несколько укусов могут сделать, чтобы вылечить тягу, и, эй, вот для чего нужны образцы!

7. Съешьте сушеный финик

Сушеные финики — один из лучших натуральных подсластителей при выпечке. Так что можете поспорить, что они очень эффективны, когда дело касается здорового удовлетворения ваших пристрастий к сладкому.

Ограничьте свою тягу к сахару с помощью этих натурально сладких продуктов

Божественность шоколада, сладкого и карамельного крема — кому не нравятся сладкие ароматы, которые приносит это время года? Если в вашей голове танцуют не только феи из сахарной сливы, то вы можете быть немного ошеломлены всеми сладостями, с которыми вы сталкиваетесь в это время года, или связанной с этим тягой к сахару.

Тяга к сахару — сложная проблема. Их практически невозможно преодолеть, если вы не примете меры против них. Хотя сладкое угощение время от времени не повредит вам, ваш мозг запрограммирован на зависимость от сахара, как будто это наркотик. Это заставляет вас хотеть все больше и больше, пока внезапно не оказывается недостаточно суммы. Последствия вызывают тошноту и плохое самочувствие, но в конечном итоге заставляют вас жаждать сахара снова и снова. Поскольку потребление сахара так тесно связано с диабетом и проблемами с весом, а также с расстройствами настроения и даже акне (ох!), Снижение потребления добавленных сахаров или их полное исключение — одно из лучших действий, которые вы можете сделать для своего здоровья. даже во время праздников, когда печенье и торты изобилуют внешностью и очарованием.

Лучший способ бороться со своими пристрастиями — буквально есть против них. Итак, как именно вы это делаете? Вы едите натуральные сладкие продукты, которые также полезны для вас, но в то же время подавляют эту тягу. Природа дала нам уникальные, сладкие от природы продукты, так что давайте будем есть их больше вместо сладких пирожных, пирогов и печенья, которые в конечном итоге только ухудшат наше самочувствие в долгосрочной перспективе!

Ешьте больше…

Морковь — это полезные для здоровья конфеты! Если вы не любитель сырой молодой моркови для перекуса, смешайте приготовленную морковь с супом или даже попробуйте приготовить огромную партию нарезанной моркови и хранить в холодильнике. После приготовления морковь карамелизируется, и ее сладкий вкус усиливается, не оказывая вредного воздействия на здоровье, как типичные печеные сладости. Добавьте приправы по своему вкусу и наслаждайтесь закусками или частью еды. Вы даже можете приготовить мини-десертные пирожные с морковью или добавить их в овсянку на завтрак, похожий на десерт, и одновременно подкрепиться овощами!

Хотя сладкий картофель богат натуральными сахарами, он на самом деле помогает снизить гликемический индекс. Они также богаты клетчаткой, которая снижает чувство голода и тяги к еде, а также питательными веществами, которые борются со стрессовой тягой, такими как витамин C, калий, витамин B6 и магний. Все это поможет регулировать уровень электролитов, снизить стресс и в целом сделает вас более удовлетворенным и довольным.

Попробуйте обжарить полоски сладкого картофеля во фритюре или даже попробовать сладкий картофель с простой начинкой.Сладкий картофель можно использовать в выпечке печенья или пирогов вместо сахара или в смузи вместо сладких бананов.

Ягоды — одни из лучших фруктов с низким гликемическим индексом, потому что они содержат много антиоксидантов. Они также богаты клетчаткой, витамином С и калием, которые еще больше питают вас. Самые низкие содержания сахара включают ежевику, малину и клюкву, но клубника и черника также являются отличным выбором.Если у вас есть возможность, купите пюре из ягод асаи, которое вы можете найти в проходе с морозильной камерой в вашем магазине по продаже диетических продуктов. Несладкое пюре из ягод асаи полно антиоксидантов, не содержит сахара и богато жирами омега-3, калием и витамином С. Всегда покупайте свежие или замороженные ягоды вместо сушеных, чтобы снизить содержание сахара.

Помимо ягод, яблоки — еще одна отличная еда, чтобы обуздать сладкоежку. По возможности выбирайте сорта Гренни Смит, поскольку в них меньше сахара, чем в красных сортах.Яблоки Гренни Смит также содержат более высокий уровень яблочной кислоты, чем другие сорта, что связано с борьбой со свободными радикалами, вызывающими рак, и с детоксикацией желудочно-кишечного тракта. Все яблоки являются хорошим источником клетчатки, известной как пектин, которая борется с высоким уровнем холестерина и сохраняет чувство сытости дольше, чем другие типы клетчатки. Яблоки также являются отличной пищей, когда вы испытываете стресс и хотите чего-нибудь сладкого. Их сочная привлекательность вызывает привыкание, и они не дадут вам потянуться за печеньем или конфетами. Храните их у себя на прилавке, чтобы не забыть их красивый цвет!

Говоря о миндале, это отличный выбор, когда вы испытываете стресс. Миндаль богат натуральными белками и полезными жирами, не говоря уже о том, что в нем больше клетчатки, чем в других орехах. Все эти факторы помогают вашему организму потреблять меньше сахара. В частности, аминокислоты, например, содержащиеся в миндале и других орехах и семенах, помогают устранить дисбаланс в организме, из-за которого вы можете захотеть больше сладкого.Ешьте 18-20 миндальных орехов на порцию, всего лишь около 200 калорий, 7 граммов белка, 6 граммов клетчатки и всего 2 грамма натурального сахара. По возможности старайтесь употреблять сырой и натуральный миндаль, поскольку жареный и соленый миндаль может усилить тягу. Если вам нужен аромат, добавьте к ним немного корицы в мешочке, встряхните и наслаждайтесь натуральным сладким угощением! Или используйте их для приготовления наших вкусных рецептов из миндаля.

Овес годится практически для всего; это зерно действительно почти ничего не может сделать! Мало того, что овес сладкий по своей природе, он также богат белком и клетчаткой на порцию.Овсянку, конечно, можно съесть на завтрак (попробуйте наш овсяный тыквенный пирог), но вы также можете добавить овсянку в смузи, чтобы сделать его более сытным и добавить натуральный белок. Или вы можете запекать овсянку вместо муки, которая намного более благоприятна для вашего гликемического индекса. Вы также можете готовить с овсом на обед или ужин вместо зерен с более высоким гликемическим индексом, таких как белый или даже коричневый рис.

Овес также является одним из лучших продуктов для борьбы со стрессом и снижения общего беспокойства.Их высокое содержание магния, витамина B6 и калия может стать настоящим оружием против увеличения веса, связанного со стрессом.

Хотя они, безусловно, не сладкие от природы, листовая зелень помогает бороться с неприятной тягой к сахару. Они помогают восстановить равновесие в теле, что очень важно во время тяги к еде, когда оно неуравновешено. Листовая зелень также богата хромом — питательным веществом, необходимым для здорового регулирования уровня сахара в крови.Добавьте 3-5 чашек листовой зелени, такой как шпинат, ромэн и капуста, если вы новичок в том, чтобы есть так много зелени, но также не упускайте более горькую капусту, швейцарский мангольд, рукколу и даже горчицу или зелень репы. если вы готовы их попробовать! Вот 35 способов насладиться ими, если вы ищете что-то новое.

Нут — такой невероятный бобовый продукт! Богатые клетчаткой, белком и меньше крахмала, чем другие бобовые, они являются одними из лучших, чтобы дать вам энергию, а также бороться с тягой из-за изобилия магния, витамина B6 и аминокислот.В них даже есть природная сладость, которая удовлетворит ваших сладкоежек без необходимости есть сахар. Добавьте 1/3–1/2 стакана в салат на обед, съешьте их в тушеном виде, используйте для приготовления пикантных блинов или даже сделайте бутерброд с салатом из нута. Или приправьте вкус и наслаждайтесь ими во всех этнических блюдах.

Каштаны — уникальный орех. На самом деле они больше похожи на бобовые, чем на настоящие орехи, без жира, но с большим количеством клетчатки для пищеварения и насыщения, с натуральными сахарами, которые способствуют энергии, и с большим количеством витамина С.Каштаны имеют сладкий мясистый вкус, почти как нут, и их легко найти в зимние месяцы. Наслаждайтесь ими прямо из пакета или из скорлупы в качестве закуски, или используйте их как топпер для салата или супа. Вы также можете обжарить овощи с ними, чтобы добавить естественной сладости и больше клетчатки. Купите простые и не покрытые сладкими специями. Органические, натуральные бренды обычно безопасны, и их обычно можно найти в проходе с бобовыми / бобовыми в магазине по продаже диетических продуктов.

Кокос — еще одна чудесная еда, способная естественным образом сдерживать тягу. Кокос по своей природе почти не содержит сахара, но имеет естественную сладость. Кокосовая стружка, мясо или даже кокосовая мука — все это можно использовать, чтобы победить тягу к сахару. Фактически, кокосовая мука — это настоящий суперпродукт, который можно добавлять во все, от овсянки до смузи. Он богат белком, клетчаткой и является отличным источником клетчатки. Кокосовую стружку и свежее кокосовое мясо также можно использовать для утоления тяги к сладкому.Попробуйте кокос в батончиках мюсли, сырых лакомствах или в любом рецепте по вашему выбору.

Помните, что цельные продукты — ваше лучшее оружие против тяги к сахару и нездоровой пище. Всегда тянитесь к ним, когда это возможно, и вы не поверите, как ваши вкусовые рецепторы благодарят вас!

Какие продукты помогают вам побороть тягу к сахару?

Если вам нравятся подобные статьи и вы хотите больше, мы настоятельно рекомендуем загрузить приложение Food Monster. Для тех, у кого его нет, это отличное приложение для еды, доступное как для Android, так и для iPhone. Это отличный ресурс для всех, кто хочет исключить или уменьшить количество аллергенов, таких как мясо, молочные продукты, соя, глютен, яйца, зерно и многое другое, где вы найдете отличные рецепты, советы по приготовлению, статьи, рекомендации по продуктам и практические инструкции. Приложение показывает, как диета / здоровье / пищевые предпочтения могут быть полны вкусного изобилия, а не ограничений.

Приложение Food Monster содержит более 8000 рецептов, 500 из которых бесплатны. Чтобы получить доступ к остальным, вы должны заплатить абонентскую плату, но это того стоит, потому что вы не только получаете мгновенный доступ к более чем 8000 рецептов, вы получаете 10 НОВЫХ рецептов каждый день! Вы также можете составлять планы питания, добавлять закладки, читать тематические статьи и просматривать рецепты в сотнях категорий, таких как диета, кухня, тип еды, повод, ингредиент, популярные, сезонные и многое другое!

Источник изображения: домашние веганские энергетические батончики

сладостей | Новости NIH в области здравоохранения

Специальный выпуск: здоровое питание

Распечатать этот номер

Как сахар и подсластители влияют на ваше здоровье

Большинство из нас любит сладкую еду и напитки. Но после этого короткого приступа сладости вы можете беспокоиться о том, как сладкое повлияет на вашу талию и общее состояние здоровья. Действительно ли сахар вреден для нас? Как насчет искусственных или низкокалорийных подсластителей? Что ученые узнали о сладостях, которые большинство из нас ест и пьет каждый день?

Нашему организму нужен один тип сахара, называемый глюкозой, тип сахара, который используется организмом для получения энергии. Когда уровень глюкозы в крови становится слишком высоким, он может со временем повредить ткани и органы, чтобы выжить. «Глюкоза — пища номер один для мозга и чрезвычайно важный источник топлива для всего тела», — говорит доктор.Кристина Ротер, педиатр Национального института здравоохранения и эксперт по подсластителям.

Но нет необходимости добавлять в свой рацион дополнительную глюкозу. Ваше тело может извлекать глюкозу из сахаров и других углеводов — это класс пищевых молекул, который включает в себя сахара, крахмалы и волокна. в вашей еде. Он также может производить новую глюкозу, в основном в печени. Вот почему без еды можно долго прожить.

Некоторые сахара естественным образом содержатся в пищевых продуктах, таких как фрукты, овощи и молоко. «Эти необработанные натуральные продукты — полезное дополнение к вашему рациону», — говорит д-р.Эндрю Бремер, педиатр и эксперт Национального института здравоохранения по подсластителям. «Когда вы, например, едите апельсин, вы получаете много питательных веществ и пищевых волокон вместе с натуральными сахарами».

Хотя сахар сам по себе неплох, по словам Ротера, «у сахара плохая репутация, которая в основном заслужена, потому что мы потребляем его слишком много. Теперь он присутствует практически в каждой еде, которую мы едим ».

Добавленный сахар

Эксперты сходятся во мнении, что американцы едят и пьют слишком много сахара, и это способствует эпидемии ожирения.Большая часть потребляемого нами сахара не содержится в пище в естественных условиях, но добавляется во время обработки или приготовления.

Сахар обычно добавляют для улучшения вкуса продуктов и напитков. Но такие продукты могут быть калорийными и не иметь полезных свойств фруктов и других сладких продуктов.

Напитки с сахаром, такие как газированные напитки, энергетические и спортивные напитки, являются ведущим источником добавленного сахара в американском рационе питания. Соки, естественно, содержат много сахара. Но иногда добавляют еще больше, чтобы сделать их вкус слаще.

«Соки содержат некоторые витамины и другие питательные вещества, но в целом я думаю, что эти преимущества в значительной степени компенсируются вредным воздействием слишком большого количества сахара», — говорит Бремер.

Со временем избыток подсластителей может сказаться на вашем здоровье. «Несколько исследований обнаружили прямую связь между избыточным потреблением сахара и ожирением и сердечно-сосудистыми проблемами во всем мире», — объясняет Бремер.

Обрезка

Из-за этих вредных последствий многие организации здравоохранения рекомендуют американцам сократить добавление сахара. Около 15% калорий в рационе взрослого населения Америки теперь поступает из добавленных сахаров. Специалисты рекомендуют дневной лимит добавленного сахара не более 10% калорий.

Но добавленный сахар бывает сложно идентифицировать. В списке ингредиентов они могут быть указаны как сахароза (столовый сахар), кукурузный подсластитель, кукурузный сироп с высоким содержанием фруктозы, концентраты фруктового сока, нектары, сахар-сырец, солодовый сироп, кленовый сироп, фруктозные подсластители, жидкая фруктоза, мед, меласса или безводная декстроза. Добавленный сахар также может быть указан с любым словом, оканчивающимся на «-ose», химический суффикс сахаров.Если какое-либо из этих слов входит в число первых ингредиентов на этикетке продукта, вероятно, в продукте много сахара. Чтобы узнать общее количество сахара в пище, найдите «Сахар» на этикетке «Пищевая ценность» в категории «Всего углеводов».

Многие люди пытаются сократить потребление калорий, переходя с сахаросодержащих продуктов на диетические продукты и напитки, содержащие низкокалорийные или бескалорийные подсластители. Эти искусственные подсластители, также известные как заменители сахара, во много раз слаще столового сахара, поэтому меньшие количества могут обеспечить такой же уровень сладости.

Люди десятилетиями обсуждали безопасность искусственных подсластителей. На сегодняшний день исследователи не нашли четких доказательств того, что какие-либо искусственные подсластители, одобренные для использования в США, вызывают рак или другие серьезные проблемы со здоровьем, такие как врожденные дефекты у людей.

Но могут ли они помочь с похуданием? Научные данные неоднозначны. Некоторые исследования показывают, что диетические напитки могут помочь вам сбросить вес в краткосрочной перспективе. Но их долгосрочное влияние на вес — и другие аспекты здоровья — неясно.Ротер и другие исследователи, финансируемые Национальным институтом здравоохранения, сейчас работают над тем, чтобы лучше понять сложные эффекты, которые искусственные подсластители могут оказывать на организм человека.

Исследования на грызунах и небольшом количестве людей показывают, что искусственные подсластители могут влиять на кишечные микробы, которые помогают нам переваривать пищу. Это, в свою очередь, может изменить способность организма использовать глюкозу, что в свою очередь может привести к увеличению веса. Но пока не будут проведены дальнейшие исследования на людях, долгосрочное влияние этих подсластителей на кишечные микробы и вес остается неопределенным.

За пределами кишки

«Существует много споров о влиянии искусственных подсластителей на здоровье и различиях между сахаром и подсластителями», — говорит доктор Иван де Араужо из Медицинской школы Mount Sinai Icahn. «Некоторые исследования на животных показывают, что подсластители могут вызывать физиологические эффекты. Но в зависимости от того, какие измерения проводятся, в том числе на людях, результаты могут быть противоречивыми ».

Де Араухо и другие изучали влияние сахара и низкокалорийных подсластителей на мозг.Они обнаруживают, что сахар и подсластители по-разному воздействуют на схему вознаграждения мозга, при этом сахар оказывает более сильный и приятный эффект.

«Часть мозга, которая обеспечивает поведение типа« я не могу остановиться », кажется, особенно чувствительна к сахару и в значительной степени нечувствительна к искусственным подсластителям», — говорит де Араужо. «Наша долгосрочная цель — действительно понять, действительно ли сахар или калорийные подсластители способствуют постоянному потреблению пищи. При воздействии слишком большого количества сахара, изменится ли мозг в конечном итоге так, что приведет к чрезмерному потреблению? Вот что мы хотим знать.”

Некоторые исследования показывают, что очень сладкий вкус искусственных низкокалорийных подсластителей может привести к «пристрастию к сладкому» или предпочтению сладкого. Это, в свою очередь, может привести к перееданию. Но необходимы дополнительные исследования, чтобы подтвердить относительное влияние калорийных и некалорийных подсластителей.

Не наносите сахар

«В долгосрочной перспективе, если вы хотите похудеть, вам необходимо вести здоровый образ жизни, который включает необработанные продукты, умеренное количество калорий и больше физических упражнений», — говорит Ротер.

Когда дети вырастают и едят много сладкого, у них появляется склонность к сладкому. Но если вы в раннем возрасте дадите им разнообразную здоровую пищу, например фрукты и овощи, они тоже разовьются в любви.

«Родителям важно с самого начала приучать детей к разнообразным вкусам, но при этом осознавать, что часто требуется несколько попыток, чтобы заставить ребенка есть такую ​​пищу», — говорит Бремер. «Не сдавайся слишком рано».

Ключ к хорошему здоровью — это сбалансированное питание с разнообразными продуктами и достаточная физическая активность.Сосредоточьтесь на цельных продуктах, богатых питательными веществами, без добавления сахара. Получите советы по здоровому питанию и контролю веса.

Тяга детей к сахару может быть биологической: соль: NPR

Спросите ребенка, любят ли он сладкое, и ответ почти всегда будет громким «Да!» Для большинства родителей неудивительно, что дети любят конфеты, печенье, сладкие напитки, а некоторые дети даже были известны тем, что добавляли сахар в миску с замороженными хлопьями. Но не вините детей, говорят исследователи: это биология.

Научные данные показывают, что дети не только больше предпочитают сахар, чем взрослые, но и что сладкоежка заложена с первого дня.

«Мы знаем, что новорожденный может распознать сладкое и на самом деле предпочтет более сладкие решения менее сладким. Основная биология ребенка состоит в том, что им не нужно учиться любить сладкое или соль. Это есть еще до рождения», — объясняет Джули Меннелла из Центра химических чувств Монелла.

В отличие от взрослых, которые часто находят слишком сладкие продукты неприятными, Меннелла говорит, что дети на самом деле живут в иных чувственных мирах, чем взрослые, когда дело касается основных вкусов.

«Они предпочитают гораздо более интенсивную сладость и соленость, чем взрослые, и она не уменьшается до позднего подросткового возраста. И у нас есть некоторые доказательства, что они могут быть более чувствительны к горькому вкусу», — говорит Меннелла.

Причиной этого может быть то, что предпочтение сладких, калорийных веществ во время быстрого роста могло дать детям эволюционное преимущество, когда калорий было мало. Это мнение подтверждается тем фактом, что сахар не только приятен на вкус для детей, но и заставляет их чувствовать себя хорошо .

Исследование Меннеллы показало, что сахар является естественным болеутоляющим средством у детей, и многие больницы даже кладут сладкую жидкость в рот ребенка во время обрезания или процедуры пяточной палочки, чтобы уменьшить боль.

Когда исследователи давали взрослым и детям воду, смешанную с различным количеством сахара, взрослые предпочитали концентрацию сахара, аналогичную концентрации в банке газировки, но находили более высокие концентрации слишком сладкими.Для сравнения, дети предпочитали как минимум вдвое большую концентрацию, а у детей младшего возраста практически не было предела.

«Вы можете добавлять сахар до такой степени, что вы больше не можете растворить его в воде, и он все равно нравится», — говорит Сью Колдвелл, исследователь из Вашингтонского университета, которая изучает детей и сладости.

Но, похоже, существует возрастное ограничение на предпочтение сахара большого размера.

Колдвелл и ее коллеги подозревали, что предпочтения в сахаре изменились в подростковом возрасте.Они проверили множество показателей, таких как изображение тела и гормоны, а затем проверили рост костей. Они давали подросткам тест на сахар и воду, одновременно измеряя уровень роста костей в их моче. Они обнаружили, что дети, которые все еще росли, предпочитали сладкое. Те, чей рост уже прекратился — примерно в возрасте 15 или 16 лет — имели вкусовые предпочтения, подобные взрослым.

Как именно все это работает, до сих пор остается загадкой, но Колдвелл говорит, что один важный ключ кроется в открытии того, что растущие кости на самом деле выделяют гормоны, которые могут влиять на обмен веществ.Было показано, что другие хорошо известные метаболические гормоны, такие как лептин и инсулин, воздействуют на области мозга, которые контролируют тягу и аппетит, и даже напрямую связываются с языком, где они влияют на предпочтение сладких вкусов. Колдвелл подозревает, что гормоны растущих костей могут делать то же самое. Другими словами, ваш ребенок не виноват, что он совершил набег на банку с печеньем — гормоны из его растущих костей заставили его это сделать.

«Я не знаю наверняка, но мне очень подозрительно, что кости каким-то образом сообщают мозгу или языку о том, что для их роста необходима энергия, и сигнализируют об увеличении этого предпочтения», — говорит Колдвелл.

Это не значит, что ребенок не может перестараться. В современном мире перегрузки калориями и детского ожирения тяга к сахару больше не является эволюционным преимуществом, которым она когда-то могла быть. Но если цель состоит в том, чтобы заставить детей снизить потребление сахара, исследователи говорят, что понимание биологии, лежащей в основе их тяги, является первым шагом.

Может ли ваше пристрастие к сладкому быть предупреждением о том, что вы больны?

Может ли ваше пристрастие к сладкому быть предупреждением о том, что вы больны?

Луиза Аткинсон
Обновлено: 23:10 GMT, 26 сентября 2011 г.

Несмотря на бесконечные кампании по укреплению здоровья, побуждающие нас сокращать потребление, сахар по-прежнему составляет треть потребляемых калорий.

Это вызывает глубокое беспокойство, говорят эксперты, которые все больше обеспокоены тем, что наш организм не предназначен для такой перегрузки сахаром, и опасаются, что она способствует возникновению многих современных болезней, включая диабет, болезни сердца и рак.

Проблема в том, что сахар вызывает сильную зависимость, как показывают исследования за исследованием. Буквально на прошлой неделе исследователи из Йельского университета показали, что резкое падение уровня сахара в крови, которое происходит после употребления «плохих» углеводов, таких как сладости и печенье, влияет на часть мозга, контролирующую импульс.

Сахарная зависимость — это «канарейка в угольной шахте» — часто указывающая на недиагностированную проблему, такую ​​как отказ надпочечников, говорит доктор Джейкоб Тейтельбаум.

Это приводит к потере самоконтроля и последующему стремлению к более нездоровому, высокому -калорийные продукты.

Исследователи заявили, что это может помочь объяснить растущую глобальную эпидемию ожирения.

Между тем Роберт Лустиг, ведущий эксперт США по ожирению, пошел еще дальше — он считает, что сахар вызывает привыкание и его следует регулировать так же, как и сигареты.

Но может ли пристрастие к сахару быть не только причиной проблем со здоровьем, но и признаком основного заболевания, о котором вы можете не знать?

Это предложение, сделанное доктором Джейкобом Тейтельбаумом в его книге «Избавься от сахарной зависимости сейчас!»

Он описывает сахарную зависимость как «канарейку в угольной шахте», говоря, что она часто указывает на невыявленную проблему, такую ​​как отказ надпочечников (которые находятся над почками и выкачивают гормоны) или даже слишком много «плохих» бактерий в организме. кишечник.

Доктор Тейтельбаум выделил четыре типа сахарной зависимости. Он говорит, что они вызваны разными причинами, от гормональных изменений до инфекций.

В зависимости от типа, который лучше всего описывает вас, он предлагает конкретный план действий для решения проблемы.

Вот четыре типа — какой из них больше всего похож на вас?

НЕИСПРАВНОСТЬ ЩИТОВИДНОЙ ЖЕЛЕЗЫ

ВАМ ЭТОТ ЗВУК? Вы работаете более 40 часов в неделю и большую часть времени чувствуете усталость.Кофе каждое утро жизненно важен для вашего хорошего самочувствия, и вы жаждете сладкого или кофеина в течение дня (в большинстве случаев вы также будете пить газированные напитки без диеты).

Вас мучают боли и частые головные боли. Вы также набираете вес и не можете его сбросить.

ПРОБЛЕМА: поскольку вы очень заняты и у вас мало времени на правильное питание, вы полагаетесь на фаст-фуд, сладкие напитки и закуски, чтобы получить заряд энергии.

Для сахарного наркомана этого типа нет ничего необычного в недостаточной активности щитовидной железы, что приводит к усталости.

Напряжение в мышцах, которые также не получают энергии, необходимой для работы, делает вас склонными к головным болям.

РЕШЕНИЕ: Кофеин может усугубить сахарную зависимость (когда вы опускаетесь из энергетического «кайфа», вы часто тянетесь к сахару).

Постепенно откажитесь от употребления кофе, уменьшая вдвое потребление кофе каждую неделю, пока вы не будете пить по одной чашке в день, затем переключитесь на чай и, наконец, чай без кофеина.

Пейте больше воды, чтобы промыть систему.Запретите обработанные продукты и белую муку и переключитесь на диетические напитки и цельные продукты, такие как черный хлеб, рис, макаронные изделия и мука, которые организм обрабатывает дольше, поддерживая стабильный уровень сахара в крови и удерживая вас от сахарных американских горок.

Более продолжительный сон оптимизирует уровень энергии, снижает аппетит и уменьшает тягу к сахару. Когда вы устали, у вас больше шансов получить сахар для искусственного получения энергии.

YEAST INVASION

ЭТОТ ЗВУК ПОДОБИВАЕТСЯ ВАМ? Вы не можете прожить день без хлеба или сахара.

У вас была грибковая инфекция, такая как молочница или спортивная стопа, которую трудно вылечить; у вас также могут быть симптомы синдрома раздраженного кишечника (например, ветер, вздутие живота, диарея и / или запор).

В какой-то момент вы принимали антибиотики в течение длительного времени (более месяца) от таких состояний, как акне, или принимали их более трех раз за 12 месяцев.

Вы часто принимаете антациды или, возможно, вам прописали стероиды (например, преднизон) более месяца.

ПРОБЛЕМА: Это может быть чрезмерный рост дрожжей / кандида.

Если у вас было больше, чем положено, антибиотиков или антацидов, велика вероятность, что они спровоцировали чрезмерный рост вредных бактерий.

Антибиотики убивают «хорошие» бактерии (которые помогают контролировать вредные бактерии), а антациды нейтрализуют желудочную кислоту, которая обычно борется с вредными бактериями. Доктор Тейтельбаум утверждает, что в результате чрезмерная популяция дрожжей питается сахаром. Затем это вызывает тягу к сахару и хлебу, потому что организм может быстро преобразовать их в глюкозу.

Употребление сахара заставляет дрожжи размножаться, усиливая тягу к еде и создавая порочный круг.

Стероиды и стресс, которые увеличивают секрецию гормона кортизола в организме, могут подавлять вашу иммунную систему, позволяя дрожжам разрастаться, делая тягу к сахару постоянной.

РЕШЕНИЕ: Вам необходимо сократить потребление всех форм сахара, а также кофеина, и перейти на диету из цельных продуктов с низким ГИ.

Это будет проще, если вы будете работать над повышением уровня полезных бактерий с помощью пробиотических добавок или йогурта (принимайте два раза в день в течение пяти месяцев).

Восстановление баланса бактерий может занять до пяти месяцев, но со временем сахар станет легче сопротивляться.

ПЕРЕГРУЗКА АДРЕНАЛИНА

ЭТОТ ЗВУК НРАВИТСЯ НА ВАС? Вы раздражительны, когда голодны; вы также часто испытываете стресс. Иногда, вставая, вы чувствуете головокружение. Вы не только страдаете от повторяющихся болей в горле и опухших желез, но и часто испытываете жажду и часто мочитесь.

ПРОБЛЕМА: Вы можете страдать от «перегрузки» надпочечников.Работа наших надпочечников — вырабатывать гормоны стресса адреналин и кортизол, когда мы находимся под давлением.

Но из-за постоянных стрессов современной жизни эти железы могут стать вялыми, заставляя нас тянуться к сахару для получения энергии. Но эффект будет кратковременным — любое вызванное сахаром повышение быстро сменится «низким», которое может вызвать у вас беспокойство и нервозность.

РЕШЕНИЕ: Ешьте небольшие порции с высоким содержанием белка в течение дня (перекус орехами, сыром или яйцами).Это должно поддерживать равномерный уровень энергии, что упрощает сокращение потребления сахара. Постарайтесь снизить уровень стресса.

МЕНОПАУЗА ИЛИ ПМТ

По мере снижения уровня гормонов эстрогена и прогестерона женщины становятся более склонными к инсулинорезистентности

НАХОДИТСЯ НА ВАС ЭТОТ ЗВУК? Вы женщина в возрасте 38 лет и старше. Вы страдаете плохим настроением и сниженным половым влечением — менструальный цикл стал нерегулярным или изменчивым (а за неделю до его начала вы испытываете бессонницу, головные боли, усталость и приливы).

ПРОБЛЕМА: Возможно, у вас менопауза, перименопауза (подготовка к менопаузе) или предменструальное напряжение.

По мере снижения уровня гормонов эстрогена и прогестерона женщины становятся более склонными к инсулинорезистентности, когда клетки организма также не реагируют на инсулин.

Это может вызвать резкое усиление тяги к сахару, из-за чего вы чувствуете себя уставшим, раздражительным и несчастным, когда все же едите сахар.

По мере изменения уровня гормонов организм пытается поднять уровень серотонина, гормона хорошего самочувствия, а поскольку сахар вызывает выброс серотонина, это может вызвать у вас тягу к сладкому.

РЕШЕНИЕ: Максимально сократите потребление сахара, но если вы страдаете предменструальным напряжением, попробуйте также принимать витамин B6 (200 мг в день).