Можно ли пить воду из-под крана — Российская газета
На одном из «круглых столов», где обсуждался вопрос о качестве питьевой воды, недавно прозвучало: продажа бутилированной воды — одна из самых грандиозных афер века во всем мире.
И в самом деле, обычную воду в бутылках можно купить в любом городе практически в любом магазине. Что это за вода, в какие бутылки налита, в каких условиях? Мало кто может сказать это с уверенностью. Но ведь покупают! Причем даже в городах, где качество водопроводной воды оценивается высоко. Как, например, в Москве. Сколько бы ни уверяли жителей столицы, что воду здесь можно пить из-под крана без кипячения, не опасаясь подхватить какую-либо инфекцию, все равно в любом мало-мальски уважаемом учреждении стоит кулер с водой. Воду в бутылках ставят на стол на совещаниях, «круглых столах» и праздничных застольях. И все-таки, что же безопаснее пить? По просьбе «РГ» отвечает на самые популярные на эту тему вопросы заместитель генерального директора «Мосводоканала» Евгений Шушкевич.
1. Как известно, воду, которая поступает в московский водопровод, «Мосводоканал» берет из открытых источников — Москворецкого и Волжского, имеющих свои каскады водохранилищ. Но ведь в них, учитывая, что все берега давно застроены и дачами, и фермами, и предприятиями, весной и осенью попадают различные стоки. Где гарантия, что эта вода безопасная?
— К весеннему половодью «Мосводоканал» каждый год готовится особенно. По всему тракту Москвы-реки работает служба, которая отслеживает качество воды, поступающей на водозаборы станций водоподготовки. Постоянный мониторинг осуществляется в 140 точках водосборной территории, 170 точках на водозаборах станций и по этапам очистки, а также в 250 точках распределительной водопроводной сети непосредственно в кранах потребителей. Ежесуточно производится более 5,5 тысячи определений по физико-химическим, бактериологическим и гидробиологическим показателям, всего около 2 миллионов анализов в год. Анализы выполняют не только аккредитованные лаборатории «Мосводоканала», но и независимые аналитические лаборатории. Государственный надзор осуществляет Управление Роспотребнадзора по Москве. Для получения объективной информации в режиме реального времени установлено более 500 приборов автоматического контроля. Поэтому с уверенностью можно сказать: вся вода из московского водопровода абсолютно безопасна и соответствует нормам СанПиНа.
2. Вы сами пьете воду из-под крана?
— Конечно, как и вся моя семья. Мы знаем: это чистая и безопасная, сбалансированная вода. Бутилированная же бывает разной. Есть питьевая в бутылках, прошедшая специальную очистку, например, с помощью обратного осмоса, которая стала практически дистиллированной, но затем ее искусственно обогатили необходимыми компонентами. Такую бутылку удобно взять с собой в дорогу.
Есть природная минеральная вода, лечебная, которую лучше пить, посоветовавшись с врачом.
3. Правда ли, что вода из-под крана по-прежнему обеззараживается хлоркой?
— Не хлоркой, для обеззараживания на всех станциях используется гипохлорит натрия. Хлорсодержащие реагенты применяют и другие столицы мира. Мы это делаем строго в соответствии с регламентами, требованиями СанПиНа. В результате эти вещества не оказывают влияния на организм человека и гарантируют безопасность воды. Лично я поставил бы хлору памятник за то, что благодаря ему за все время существования московского водопровода при его огромной протяженности — свыше 13 тысяч километров — в городе не произошло ни одной эпидемии.
Но это не мешает станциям водоподготовки «Мосводоканала» использовать при водоподготовке самые современные технологии. Самая старая из них — Рублевская, построена еще в 1903 году. Но именно она первой полностью перешла на наиболее используемую сейчас в мире технологию водоподготовки с помощью озоносорбции. Два блока из четырех работают по этой технологии уже и на Западной станции. По поручению мэра Москвы Сергея Собянина ведется проектирование и двух других блоков: полностью перевести Западную станцию на современные технологии планируется в 2023 году. А затем планируется модернизация Северной и далее Восточной станций. Еще раз повторю: питьевая вода в любом районе столицы соответствует требованиям стандартов РФ. Все магистральные водопроводы в столице имеют радиально-кольцевой принцип. Вода от разных станций в трубах может смешиваться. Вот почему, даже если возникает необходимость поставить какой-то участок на профилактику или на ремонт, холодная вода в квартирах москвичей есть всегда.
4. На станции водоподготовки воду забирают мощными насосами. Рыба при этом страдает?
— Водозаборы станций водоподготовки оборудованы рыбозащитными устройствами: конусными рыбозаградителями, воздушно-пузырьковыми системами и другими. У каждого сооружения свое конкретное решение. Поэтому рыба в систему не попадает.
134 литра воды тратят москвичи в сутки. Это столько же, сколько расходуют в Нидерландах, Норвегии и других развитых странах
5. Дождей этой весной было мало, да и снега зимой тоже не очень много. Не останется ли Москва без воды в разгар лета?
— Во все водохранилища мы набрали достаточно воды. Так что дефицита не ожидается, город гарантированно будет обеспечен водой.
6. Почему, когда наливаешь воду в чайник из бутылки, на его стенках ничего нет, а если из-под крана — то образуется накипь.
— Накипь на чайнике появляется из-за содержания в воде кальция и магния. Эти соединения нужны нашему организму. Налейте в чайник «Боржоми» — увидите ту же картину. Так что накипь — не повод для беспокойства.
7. За последние два десятилетия москвичи стали потреблять вдвое меньше воды. Чем это объясняется?
— В начале 2000-х гг. москвичи начали активно устанавливать в квартирах водосчетчики, и результат немедленно сказался: удельное водопотребление только в 2005 году снизилось с 347 до 280 литров на человека в сутки. А сейчас и вовсе москвичи тратят воду на уровне многих европейских стран — например, в 2018 году израсходовали в среднем по 134 литра на человека в сутки. Это примерно на уровне Нидерландов, Норвегии и других.
8. Вода соответствует нормам СанПиНа по всей Москве. Но почему она в Измайлове вкуснее, чем, скажем, в Нагатинском затоне?
— Граница ответственности «Мосводоканала» — стена здания. Он подает питьевую воду и гарантирует ее качество до счетчика. Далее наступает ответственность управляющих компаний. К сожалению, состояние внутренних разводящих сетей может оказывать влияние на потребительские свойства водопроводной воды. Поэтому вот уже три года, как «Мосводоканал» сам промывает и внутренние системы жилых домов. Начали с 300 км в год, сейчас довели промывку до 500 км. Эта работа будет продолжена.
9. Сейчас в продаже предлагается много различных фильтров. Стоит ли их устанавливать?
— В Москве смысла нет. Все, что предлагается для московской водопроводной воды, — просто бизнес, рассчитанный лишь на то, чтобы заработать. Известно множество фактов, когда приходят к пожилым людям — бабушкам и дедушкам — недобросовестные продавцы и с помощью разных лакмусовых бумажек пугают: смотрите, что вы пьете, срочно покупайте фильтр! Обычный обман.
10. Почему бы Москве, как, скажем, Берлину, не перейти на снабжение водой из подземных источников?
— Москва тесно сотрудничает по водоподготовке с Берлином, но сказать с уверенностью, какая вода лучше — наша из открытых источников или их из подземных, — я не берусь. Подземная вода в большинстве случаев нуждается в обезжелезивании. Жители столицы, у которых дачи в Подмосковье, знают это по себе — ржавая вода в их загородных домах это как раз признак слишком большого содержания железа. Для очистки от него требуются специальные технологии, которые требуют немалых инвестиций и пока могут рассматриваться лишь в качестве перспективы.
Но московской воды хватает сегодня и на немалую часть Подмосковья. Жители городов Красногорска, Химок, Реутова и других уже получили ее и счастливы. В прошлом году правительства Москвы и Подмосковья подписали соглашение о том, чтобы еще больше увеличить подачу воды из столицы в область. К тому же последние исследования подземных источников Москвы и Московской области показали: воды под землей у нас вовсе не океан, как считалось, большинство источников истощены.
Можно ли пить воду из-под крана и почему нельзя
Питьевая вода в дома жителей крупных городов или небольших населенных пунктов чаще всего поступает из поверхностных источников, конечно, проходя системы фильтрации. Но насколько жидкость, поступающая в водопроводы, соответствует санитарным нормам и можно ли пить воду из-под крана? Давайте в этом разберемся.
Общепринято: пить водопроводную воду без кипячения нельзя
О качестве водопроводной воды в городских квартирах даже спорить не приходится – все знают, что зачастую такая жидкость совсем неполезна для организма. И это несмотря на то, что вода из водопровода проходит многоступенчатую очистку на станциях фильтрации и соответствует определенным нормам. Но все же пить ее в сыром виде все же не следует, что связано с содержанием остаточного хлора, используемого для обеззараживания.
Однако за последние десять лет стали применяться современные способы очистки воды из поверхностных источников, что делает водопроводную воду более безопасной для использования в пищу и питье.
Как сегодня очищается водопроводная вода
На сегодняшний день лучшей является следующая система очистки. В воду добавляют сначала активированный уголь, а затем – коагулянт и флокулянт. Последние два элемента собирают мелкие частички в хлопья, которые далее выпадают в осадок. Затем вода прогоняется через песчаные и угольные фильтры, а уже потом хлорируется. В некоторых крупных городах хлор заменен гипохлоритом натрия, который более безопасен. Но и это вещество не способно избавить жидкость от присутствия активного хлора и продуктов хлорирования.
В домашних условиях нужно обязательно кипятить воду. Термическая обработка позволяет избавить жидкость от большинства микроорганизмов. Но кипячение меняет вкус воды и способствует разрушению полезных минеральных соединений.
А также не способно спасти от хлористых и железистых соединений. Конечно, единоразовое употребление такой воды человека не убьет, но регулярное может вызвать серьезные проблемы со здоровьем.Воду из-под крана нужно фильтровать
Итак, пить сырую водопроводную воду категорически не стоит. Устранить все загрязнения при помощи кипячения тоже не получится. Остается только устанавливать систему фильтрации на поступающую в дом водопроводную воду. Здесь нужно помнить, что избавление от хлора и избытка железа в воде при помощи установки специальных стационарных фильтров является дорогостоящим в обслуживании, поскольку нужно будет регулярно менять картриджи. Но такая мера позволит без опаски пользоваться водопроводной водой. Можно, конечно, применять, обычные фильтры-кувшины – они не требуют установки, но регулярно менять картриджи в них тоже надо.
Сегодня многие люди заменяют водопроводную воду для питья покупной бутилированной. Но тогда нужно выбирать продукцию того производителя, который действительно предлагает чистую артезианскую воду, а не хитрит и предлагает ту же водопроводную, только отфильтрованную.
Можно ли пить воду после кипячения
Ухудшение экологии и плачевное состояние водопроводных труб делают воду из крана непригодной для питья. В результате появляются вопросы, можно ли пить воду после кипячения? Влияние жидкости на организм после кипячения до конца не изучено.
Сырая или кипяченая?
Состав сырой воды из-под крана содержит бактерии, хлор и микроорганизмы. Регулярное употребление положительно сказывается на микрофлоре и работе иммунной системы. Однако недостаточный уровень очистки может спровоцировать различные болезни.
В процессе кипячения происходит разрушение химических соединений, болезнетворные бактерии погибают. При этом вода полностью теряет положительные свойства. Есть два варианта:
1. Прокипятить жидкость в течение 15 минут, перелить в графин и оставить на несколько часов для отстаивания.
2. Налить воду непосредственно из крана, предварительно сливая ее несколько минут. Оставить на сутки, а затем пропустить через фильтр.
После таких процедур можно пить хлорированную воду после кипячения, так и без него.
Влияние кипячения на воду
В процессе изучения вопроса о том, можно ли пить дождевую воду после кипячения, ученые пришли к неоднозначному выводу. При нагревании устраняется микробиологическая опасность, но риск негативного воздействия химических соединений и тяжелых металлов сохраняется. Прием внутрь выпавших осадков допускается только в экстренных ситуациях. Сбор дождевой воды целесообразен лишь в технических целях: полив стирка, купание.
В многоквартирных домах нередко из труб начинает течь жидкость бурого цвета. Можно ли пить ржавую воду после кипячения и насколько это безопасно? При отсутствии фильтров и очищенной воды в доме такая ситуация допустима. Перед употреблением надо пройти три этапа:
1. Отстоять воду в течение 2-3 часов.
2. Прокипятить 15 минут.
3. Перелить из чайника и отстоять еще несколько часов.
Метод подходит только для крайних случаев. Кроме неприятного вкуса, цвета и запаха, высокое содержание окисленного железа может нанести серьезный урон человеческому здоровью.
Регулярное употребление жидкости помогает поддерживать работоспособность органов в оптимальном состоянии. Оказавшись в экстренной ситуации, не приходится задумываться, можно ли пить техническую воду после кипячения. Однако стоит соблюдать осторожность, и минимизировать количество. В бытовых условиях стоит отдавать предпочтение фильтрованной питьевой воде или природной минеральной.
сколько нужно пить? Отвечает врач-диетолог
14.08.219 Журнал «Красота и здоровье»
Вода полезна организму — это уже для всех аксиома. О том, какую воду, когда и сколько пить, в журнале «Красота и здоровье» рассказывает врач-диетолог Клиники управления здоровьем Сеченовского университета Наталья Пугачева.
Истина в воде: сколько нужно пить? Отвечает врач-диетолог
То, что вода полезна организму, — это аксиома. Но так ли важно пить ее постоянно? А если да, то сколько в литрах и какую? Главные вопросы на самую жаркую тему лета мы задали эксперту, который знает о воде все.
Наталья Пугачева, врач-диетолог Клиники управления здоровьем Сеченовского университета
Распространенная рекомендация выпивать 2 л воды в день — это гениально спланированная рекламная кампания по потреблению воды или забота о здоровье? Если забота, то почему именно 2 л? Мы более чем на две трети состоим из воды, очевидно, что без воды жизнь прекращается. Именно вода является и транспортным средством, и структурообразующим компонентом, и основной средой, в которой происходят сложные биохимические процессы. Другой вопрос — сколько пить воды? Однозначного ответа нет. Количество воды, необходимой человеку, очень индивидуально.
Детская вода — чем она отличается и с какого возраста можно переходить на взрослую?
Вода для детей (по госстандарту) имеет меньшую минерализацию по сравнению со взрослой. И бутилированная вода должна быть обозначена как детская. С 12 лет и старше требования к воде для детей те же, что и для взрослых. В воде для детей, разумеется, не должны содержаться микроорганизмы и токсические химические примеси.
Правда ли, что хлорированная вода из водопровода и кипяченая бесполезны для организма?
Водопроводная вода проходит несколько видов очистки: от механических и минеральных примесей и обеззараживание (от микробов). В нашей стране воду чаще хлорируют, и это достаточно эффективный способ очистки. Но после этого вода попадает в кухонный кран, пройдя через систему труб, качество которых трудно предсказать. Поэтому пить воду сразу из-под крана в большом городе нежелательно. Остаточный хлор из водопроводной воды исчезает при отстаивании, связанный хлор определяется обычно в следовых количествах (не превышающих допустимые). При кипячении, конечно, подавляющее большинство бактерий погибает, но после 15–20 минут обработки. При этом часть солей выпадает в осадок, и улетучивается растворенный в воде кислород, обедняя состав воды. Так что употребление воды из-под крана (в большинстве случаев!) и длительное кипячение делаю воду либо небезопасной, либо лишенной полезных компонентов. Но это относится к длительному, постоянному подобному подходу.
Что лучше — покупать воду в магазине или фильтровать?
На этот вопрос можно ответить по-разному, и каждый ответ будет справедлив. В первом случае (бутилированная вода) вы читаете внимательно этикетку и понимаете, что вода вам подходит по составу — степени общей минерализации, количеству конкретных микроэлементов, рН и т. д. И второй момент — вы доверяете производителю, что написанное соответствует правде. О плюсах. Бутилированная вода часто бывает из артезианских источников, она проходит более короткий цикл очистки, в ней сохраняется богатство природной воды, даже микробиологическую очистку чаще проводят озонированием, а не хлорированием. О минусах. Использование пластиковой тары при регулярном применении значительно увеличивает ваши расходы.
Вода из источников, артезианских скважин — насколько она безопасна? Ведь, как правило, качество воды в этих источниках никто не проверяет.
Если артезианская вода (из глубоких 100–1000 м) из водоносных слоев бутилирована, она прошла несколько ступеней очистки от механических (песок) и минеральных (избыток, в частности, железа) примесей и микробиологическую очистку (чаще применяется метод озонирования). В таком случае вода становится абсолютно безопасной. Если вам лично удалось добраться до артезианской воды на своем участке и вы даже получили все необходимые разрешения, заплатили немалую за это сумму, рекомендуем сдать свою воду на анализ. Анализ сделают в лаборатории за вполне условные деньги.
Если все время пить воду низкого качества, какие могут быть последствия для организма?
Дистиллированная (или очень мягкая) вода при длительном употреблении вызывает дефицит микроэлементов. Это касается кальция, магния, железа, фтора. Многие микроэлементы человек на 20–30 % получает из воды, поэтому при обедненном ее составе дефицит развивается достаточно быстро. Если вода минерализована излишне (жесткая), могут возникать осложнения в виде отложения солей различных микроэлементов (фтора, железа, кальция, хрома) во внутренних органах, на зубах, в виде камней (в почках, например), нарушая функцию органов и тканей. Некоторые микроэлементы, поступая в избыточном (выше допустимых безопасных норм) количестве, иногда в пять, а то и сто раз превышающих допустимую концентрацию, могут обладать самостоятельной мутагенной, онкогенной активностью.
Правильно ли начинать утро со стакана чистой воды?
Это хорошая привычка! За 15–20 минут до завтрака вода, попадая в верхние отделы желудочно-кишечного тракта, подготовит его к поступлению пищи, рефлекторно (особенно если стакан воды выпивать в одно и то же время) стимулируя выделение желудочного сока, секретов поджелудочной железы и желчи. Это обеспечивает и аппетит во время завтрака, и более полноценное, здоровое усвоение пищи. Доводы, что утренний прием воды очищает организм от шлаков, запускает метаболизм, способствует похудению, научных подтверждений не нашли. Норма два-три стакана с утра тоже подходит далеко не всем и научного обоснования не имеет.
Минерализованная вода: если ее пить без рекомендаций диетолога, какие последствия могут наступить?
Минеральная вода — природная вода из источника, где артезианские глубокие воды выходят на поверхность земли с конкретным химическим составом. Отличается от обычной значительной минерализацией и иногда — отклонениями рН от нейтрального значения. Пить такую воду нужно по назначению врача, так как она обладает лечебным эффектом при различных заболеваниях и состояниях и имеет свои правила приема. Чаще всего ее назначают коротким курсом.
Различают минеральную столовую воду, степень ее минерализации (зольность) ниже лечебной, но выше, чем у обычной питьевой воды. Состав ее несбалансирован, возможен дефицит одних и избыток других микроэлементов.
Можно употреблять без назначения врача, но в ограниченном количестве (один-два стакана в день), остальное — обычная вода. При регулярном употреблении минеральной воды (вместо любой другой) возможны те же осложнения, как при приеме жесткой воды.
Вода из пластиковых бутылок — когда она становится опасной?
Хранение воды в пластиковых бутылках имеет свои преимущества (в том числе и экологические). Безусловная опасность для здоровья таких соединений, как бисфенол А, фталаты, хлор, диоксины и другие, пока не доказана. И еще безопасность сильно зависит от правильности использования. То есть пластиковую посуду (и бутылки) не стоит нагревать, хранить не предназначенные для нее жидкости (например, переливать в бутылку из-под молока фруктовый сок или алкоголь), использовать эту бутылку повторно, после того как выпьете воду. Качество воды зависит от срока и условий хранения. Правильно хранить воду в прохладном месте, так, чтобы не было попадания прямого солнечного света, иначе велик риск бактериального роста.
Как правильно употреблять воду утром, перед едой и во время фитнеса?
Утром полезно выпить стакан воды комнатной температуры, можно с долькой лимона. Перед обедом и ужином можно выпить стакан негазированной воды за полчаса до еды. В течение дня воду лучше употреблять равномерно, не оставляя на вечер львиную долю дневной нормы, просто пить понемногу каждые 40–60 минут, не дожидаясь чувства жажды. Употреблять ли воду во время занятий фитнесом и тренировок — скорее да, для всех. А вот количество напитков и их состав подбирается индивидуально, в зависимости от интенсивности тренировки.
Ссылка на публикацию: kiz.ru
Можно ли пить воду перед сдачей крови
Анализ крови – одно из самых распространенных лабораторных исследований, являющееся основной диагностикой при определении большинства известных заболеваний. На основании полученных при тестировании результатов ставится диагноз, а также назначается лечение. На текущий момент распространено сразу несколько видов анализов. Преимущественно образец берется из пальца, реже – из вены (по указанию врача).
Виды анализов крови
Распространены три основных вида исследования крови: общее, биохимическое, и исследование на сахар.
- Общий анализ позволяет получать информацию сразу по нескольким параметрам – в него может входить от 5 до 24 исследуемых показателей. В их числе гемоглобин, эритроциты, тромбоциты и лейкоциты.
- Биохимический анализ позволяет оценить работу внутренних органов и состояние процесса обмена веществ.
- С помощью проверки на сахар устанавливается уровень содержания глюкозы в крови, что считается ключевым показателем при диагностике и последующем лечении сахарного диабета.
Также распространены анализы крови на гормоны, СПИД или ВИЧ-инфекцию.
Правила подготовки к сдаче анализов
В подавляющем большинстве случаев анализ крови проводится утром натощак – при этом запрещается прием какой-либо пищи за 8-12 часов до начала исследований. Это необходимое для ее усвоения время, после истечения которого основные процессы в организме нормализуются. Запрет подразумевает отказ от употребления накануне пищевых продуктов, что позволит предотвратить химическую реакцию обмена веществ. Нарушение требования влияет на химической состав крови, в частности, вызвав ложные положительные результаты.
С учетом того, что анализы сдаются преимущественно в начале дня, выполнение основных требований чаще всего не вызывает трудностей. Но есть ряд условностей. Например, жареная и жирная пища должна быть исключена из рациона за 48 часов. Также по требованию врача может быть прекращен прием лекарств, влияющих на свертываемость крови. Исключением являются случаи, когда анализ осуществляется для контроля этих показателей.
Также под запрет попадает чай, кофе и другие горячие и холодные напитки. Однако в случае с водой все далеко не так однозначно – она необходима человеческому организму и вне зависимости от вида анализа не окажет влияния на результаты. Но это справедливо лишь в том случае, если количество ее употребления человеком не превышает нескольких глотков.
Может ли выпитая вода оказать влияние на результаты исследований?
В случае, если проводится общий анализ крови, количество принятой жидкости, если это чистая питьевая вода без красителей и подсластителей, значения не имеет. В связи с этим даже ее большое количество не отразится на результатах. Однако в ряде других случаев ситуация иная – так, при биохимическом исследовании, а также тестах на установление уровня холестерина и гормонов, запрещено пить больше пары глотков. В противном случае кровь может стать более жидкой, что в свою очередь скажется на показателях.
Это связано с тем, что вода состоит из химических элементов, поэтому в определенных условиях создает погрешность, в том числе и при исследовании гормональных показателей. Принимать решение о запрете на прием определенного количества воды должен врач, основываясь на виде планируемого обследования и его направлении.
О временных рамках
Если касаться временных рамок, то при сдаче крови на глюкозу употреблять воду, буквально несколько глотков, можно не позже чем за один час до проведения исследования. Более серьезная подготовка требуется при проведении биохимических анализов – в таком случае рекомендуется воздерживаться от обильного питья за 8-12 часов до анализа. Допускается не больше одного-трех глотков.
Следует помнить, что утоление естественной жажды небольшим количеством воды не окажет сильного влияния на результаты. В первую очередь последствия могут проявляться, если организм при жажде сталкивается со стрессом. Это может привести к искажениям и негативно сказаться на результатах. Во избежание таких случаев ряд врачей даже рекомендует взять с собой в лабораторию небольшое количество воды – это делается для того, чтобы упокоить состояние пациента и избавить его от чувства нервозности.
Как часто требуется сдавать кровь?
Вопрос регулярности сдачи крови волнует людей, которым требуется постоянный контроль показателей. Это касается беременных женщин и людей, которые находятся на лечении в стационаре, а также больных сахарным диабетом. С учетом того, что объем крови, взятый для проведения анализов за один раз, незначителен, даже при регулярных проверках это не окажет негативного влияния на организм. Подавляющее большинство пациентов не обращает внимания на кровопотери.
Подведение итогов
Отвечая на вопрос, можно ли пить воду перед сдачей крови, нужно отметить, что пара глотков не повредит, однако будет ли разрешен больший прием жидкости, зависит от вида анализа. Для того, чтобы быть уверенным в точности получаемых результатов и избежать влияния на них питьевой воды, рекомендуется при любых сомнениях обращаться к врачу, выдающему направление. Задача лаборанта – взять образец.
Можно ли пить воду во время тренировок? | Здоровье
Некоторые тренеры уверены в том, что в ходе занятия нельзя отвлекаться на питье. Выясняем, так ли это, у врача-диетолога World Class.
Один из главных спорных вопросов, касающихся воды, — нужно ли пить те самые 2 литра в сутки. С нормой потребляемой жидкости мы разобрались (читайте здесь) и теперь выясняем, можно ли пить во время тренировок и как именно. Четкими рекомендациями поделилась врач-диетолог World Class.
Сомнения насчет того, можно ли пить воду во время физических нагрузок, чаще всего появляются после походов в спортзал: некоторые тренеры уверены в том, что в ходе занятия отвлекаться на питье не стоит — причем не только потому, что это прерывает процесс тренировок. По одному из мнений, это вредно для организма. По другому, такая «помощь» мешает развитию выносливости и других качеств.
«В большом спорте действительно бывает так, что тренер не разрешает пить воду во время занятия, — объясняет врач-диетолог World Class Галина Анисеня. — Это делается для того, чтобы заставить организм работать даже в условиях обезвоживания и тем самым подготовить его к серьезным нагрузкам на соревнованиях». В фитнесе применять такой подход нет никакой необходимости. Даже если цель — снижение веса, которое требует тренировок в интенсивном «жиросжигающем» режиме, можно обойтись без экстремальных решений.
«В фитнес-клубе речь, как правило, не идет о подобном тренинге. Поэтому мы рекомендуем пить воду маленькими порциями на протяжении всего времени занятия. Это важно для нормальной физиологии. Когда мы потеем и учащенно дышим, “теряется” часть жидкой составляющей крови. Если мы не будем восполнять этот недостаток, кровь будет загустевать, что усложняет работу сердечно-сосудистой системы и создает “благоприятные” условия для тромбообразования, что особенно опасно для людей с варикозным расширением вен».
Как именно следует пить воду во время тренировок? Галина дает несколько советов:
- Если у вас аэробная нагрузка, пейте воду каждые 10-15 минут небольшими порциями (по 70-100 мл).
- Если у вас силовая тренировка, можно выполнять подход и делать 1-2 глотка воды после.
- Чуть больше воды можно выпить за 20 минут до тренировки и после завершения нагрузки. Количество также регулируйте, исходя из ваших индивидуальных особенностей: кто-то, например, сильнее потеет и нуждается в большем количестве воды для восстановления.
- Пейте воду стандартной комнатной температуры.
- Количество воды, которое выпивается во время занятий спортом, — это сверх той нормы, которая установлена вам на день.
«Что вредно, так это пить много воды сразу, — добавляет врач. — Большое количество жидкости не сможет сразу утилизироваться. Все будет направлено в кровеносное русло. Из-за увеличения объема циркуляции перегружается сердце. Также не стоит пить очень холодную воду, даже если хочется “остыть”: когда тело — разгоряченное, контраст температур может спровоцировать обострения, если есть проблемы с дыхательными путями».
Стало известно, можно ли пить воду из-под крана в Петербурге
Что Всё23 февраляФильмы в прокатеСпектакли в театрах8 мартаАвтособытияАкцииБалБалет, операБлаготворительностьВечеринки и дискотекиВыставкиДень снятия блокадыКинопоказыКонференцииКонцертыКрасота и модаЛекции, семинары и тренингиЛитератураМероприятия в ресторанахМероприятия ВОВОбластные событияОбщественные акцииОнлайн трансляцииПраздники и мероприятияПрезентации и открытияПремииРазвлекательные шоуРазвлечения для детейреконструкцияРелигияСобытия на улицеСпектаклиСпортивные событияТворческие вечераФестивалиФК ЗенитШкольные каникулыЭкологические событияЭкскурсииЯрмарки
Где ВездеАдминистрации р-новКреативные art заведенияПарки аттракционов, детские развлекательные центрыКлубы воздухоплаванияБазы, пансионаты, центры загородного отдыхаСауны и баниБарыБассейны и школы плаванияЧитальные залы и библиотекиМеста, где играть в бильярдБоулингМагазины, бутики, шоу-румы одеждыВерёвочные городки и паркиВодопады и гейзерыКомплексы и залы для выставокГей и лесби клубыГоры, скалы и высотыОтели ГостиницыДворцыДворы-колодцы, подъездыЛагеря для отдыха и развития детейПрочие места отдыха и развлеченийЗаброшки — здания, лагеря, отели и заводыВетеринарные клиники, питомники, зоогостиницыКонтактные зоопарки и парки с животнымиТуристические инфоцентрыСтудии йогиКараоке клубы и барыКартинг центрыЛедовые катки и горкиРестораны, бары, кафеКвесты в реальности для детей и взрослыхПлощадки для игры в кёрлингКиноцентры и кинотеатрыМогилы и некрополиВодное поло. байдарки, яхтинг, парусные клубыКоворкинг центрыКонные прогулки на лошадяхКрепости и замкиМагазины одежды и продуктов питанияМаяки и фортыМед клиники и поликлиникиДетские места отдыхаРазводный, вантовые, исторические мостыМузеиГосударственные музеи-заповедники (ГМЗ)Креативные и прикольные домаНочные бары и клубыПляжи, реки и озераПамятники и скульптурыПарки, сады и скверы, лесопарки и лесаПейнтбол и ЛазертагКатакомбы и подземные гротыПлощадиПомещения и конференц залы для событий, конференций, тренинговЗалы для концертовПристани, причалы, порты, стоянкиПриюты и фонды помощиПрокат велосипедов и самокатовСтудии красоты и парикмахерскиеОткрытые видовые крыши и площадкиКомплексы, арены, стадионыМужской и женский стриптиз девушекШколы танцевГипер и супермаркетыДК и театрыЭкскурсионные теплоходы по Неве, Лагоде и Финскому ЗаливуТоргово-развлекательные центры, комплексы и торговые центры, бизнес центрыУниверситеты, институты, академии, колледжиФитнес центры, спортивные клубы и оздоровительные центрыПространства для фотосессий и фотосъемкиСоборы, храмы и церкви
Когда Любое времясегодня Вс, 21 февралязавтра Пн, 22 февралявторник, 23 февралясреда, 24 февралячетверг, 25 февраляпятница, 26 февралясуббота, 27 февралявоскресенье, 28 февраляпонедельник, 1 мартавторник, 2 марта
7 причин начать пить
Обзор
Огуречная вода теперь не только для спа. Все больше людей наслаждаются этим полезным освежающим напитком дома, а почему бы и нет? Это вкусно и легко приготовить.
Вот семь способов, которыми вода из огурца приносит пользу вашему организму.
Если вы пытаетесь похудеть, заменив сладкие газированные напитки, спортивные напитки и соки огуречной водой, вы сможете значительно сократить количество калорий в своем рационе.
Сохранение водного баланса также помогает вам чувствовать себя сытым.Иногда ваше тело путает жажду с голодом. Вы можете почувствовать голод, хотя на самом деле хотите пить.
Как узнать разницу? Сначала возьмите высокий стакан воды с огурцами. Если после того, как вы допили напиток, ваш голод проходит, значит, вы испытывали жажду. Если вы все еще голодны, значит, это голод.
Антиоксиданты — это вещества, которые помогают предотвратить и замедлить повреждение клеток в результате окислительного стресса, вызванного свободными радикалами. Окислительный стресс может привести к хроническим состояниям, например:
Исследования показали, что антиоксиданты могут обратить вспять или остановить это повреждение. Вот почему вы должны каждый фрукт и овощ с высоким содержанием антиоксидантов. Огурцы попадают в эту категорию. Они богаты:
Некоторые ранние исследования показывают, что огурцы могут помочь в борьбе с раком. Помимо антиоксидантов, огурцы также содержат соединения, называемые кукурбитацинами, и группу питательных веществ, называемых лигнанами, которые могут играть роль в защите нас от рака. Одно исследование, опубликованное в Journal of Cancer Research, показало, что диетический флавоноид физетин, который содержится в огурцах, может помочь замедлить прогрессирование рака простаты.
Одним из факторов, влияющих на высокое кровяное давление, является слишком много соли (натрия) и слишком мало калия в вашем рационе. Избыток соли заставляет ваше тело удерживать жидкость, что повышает кровяное давление. Калий — это электролит, который помогает регулировать количество натрия, задерживаемого почками.
Огурцы — хороший источник калия. Питьевая вода из огурца помогает вашему телу получать больше калия, потенциально помогая снизить кровяное давление.
Огуречная вода успокаивает кожу изнутри.Увлажнение помогает организму выводить токсины и поддерживать здоровый цвет лица. Огурцы также богаты пантотеновой кислотой или витамином B-5, которые использовались для лечения прыщей. В одной чашке нарезанных огурцов содержится около 5 процентов рекомендуемой дневной нормы витамина B-5.
Огурцы богаты витамином К. Фактически, одна чашка нарезанных огурцов содержит около 19 процентов рекомендуемой дневной нормы. Вашему организму необходим витамин К, который помогает формировать белки, необходимые для здоровья костей и тканей, а также для правильного свертывания крови.Есть ли лучший способ получить этот витамин, чем освежая огуречную воду?
Преимущества простой воды — Блог Harvard Health
АРХИВНОЕ СОДЕРЖАНИЕ: В качестве услуги для наших читателей Harvard Health Publishing предоставляет доступ к нашей библиотеке заархивированного содержимого. Обратите внимание на дату публикации или последнего обзора каждой статьи. Никакой контент на этом сайте, независимо от даты, никогда не должен использоваться вместо прямых медицинских рекомендаций вашего врача или другого квалифицированного клинициста.
Следуй за мной на @mallikamarshall
« Вода, вода везде, ни капли для питья ». В отличие от «Древнего мореплавателя» Сэмюэла Тейлора Кольриджа, который был окружен непригодной для питья соленой водой, у большинства американцев есть неограниченный запас чистой воды, чтобы утолить жажду.
Тем не менее, многие из нас закрывают на это глаза и вместо этого тянутся к другим напиткам в течение дня, таким как газированные напитки, соки, кофе и чай, несмотря на предупреждения экспертов в области здравоохранения за последние годы о добавленных калориях в подслащенных напитках и их пользе для здоровья. простой воды.
Недавнее исследование, опубликованное в журнале Journal of Human Nutrition and Dietetics , предоставляет еще больше доказательств того, что мы должны выбирать воду вместо других напитков, если мы хотим контролировать свой вес. Для исследования исследователи из Университета Иллинойса проанализировали данные о привычках питания (и питье) 18 311 взрослых, зарегистрированных в Национальном обследовании здоровья и питания в период с 2005 по 2012 год.
Участников опроса попросили вспомнить свое питание в течение двух отдельных дней.Они сообщили о своем потреблении простой воды (в которую входила вода из-под крана, вода из фонтанов и кулеров, а также вода в бутылках), а также о потреблении других напитков, таких как газированные напитки, морсы, энергетические напитки, спортивные напитки и подслащенная вода в бутылках. Участников также спросили об их потреблении «высококалорийной и бедной питательными веществами» пищи, такой как печенье, мороженое, чипсы и выпечка.
В среднем участники выпивали 4,2 стакана простой воды в день и потребляли 2157 калорий.Около 125 из этих калорий поступили из подслащенных напитков, а около 432 калорий — из высококалорийных и бедных питательными веществами продуктов.
Исследователи обнаружили, что участники, которые в своем ежедневном рационе пили больше всего простой воды, потребляли меньше калорий, меньше подслащенных напитков и потребляли меньше жиров, насыщенных жиров, сахара, соли и холестерина. Фактически, они обнаружили, что увеличение потребления простой воды на одну-три чашки в день может снизить потребление калорий на 68-205 калорий в день.Со временем это может привести к гораздо меньшему количеству калорий и значительному снижению веса.
Эти результаты подтверждают предыдущие исследования по этой теме, которые показали, что употребление воды перед едой и замена подслащенных напитков водой может снизить потребление калорий и улучшить контроль веса. Это означает, что люди, заинтересованные в похудании и улучшении общего состояния здоровья, могут извлечь выгоду из включения большего количества простой воды в свой ежедневный рацион.
Так что в следующий раз, когда вы захотите пить, вместо того, чтобы игнорировать кухонную раковину дома или барботаж на работе, найдите время, чтобы насладиться одним бесплатным, освежающим и действительно полезным для нас напитком: простой старой водой.
6-недельный план здорового питания Гарвардской медицинской школы
Знаете ли вы, что примерно у половины американцев есть хотя бы одно предотвратимое хроническое заболевание, связанное с нездоровым питанием или недостатком физической активности? Или что более двух третей взрослых американцев имеют избыточный вес или страдают ожирением?
В настоящий момент каждый сделанный нами выбор еды может показаться безобидным — несколько печений, немного подливки, пара бокалов вина — но эти моменты складываются, и они могут поставить вас на путь сердечных заболеваний, инсульта, диабет и даже некоторые формы рака.
Чтобы помочь вам питаться более здоровым образом, специалисты Гарвардской медицинской школы разработали 6-недельный план здорового питания . В этом отчете последние научные данные о питании дают четкое представление о том, как выглядит здоровое питание, и превращают его в простой еженедельный план.
- Неделя 1 показывает силу дневника питания для постановки достижимых целей — а затем их достижения.
- Неделя 2 покажет вам, как улучшить свое здоровье с помощью более качественного завтрака, и даже покажет вам прием, как превратить утреннюю зарядку в легкую привычку.
- Неделя 3 поможет вам приготовить более здоровый обед.
- Неделя 4 принесет вам перестройку во время ужина и множество способов перехитрить аппетит, когда вы едите вне дома.
- Неделя 5 объясняет, как лучше перекусить.
- Неделя 6 показывает, как сделать ваши новые привычки здорового питания образом жизни.
В дополнение к еженедельной программе вы получите 62 идеи и рецепты вкусных блюд, множество советов и многое другое.Кроме того, , этот отчет включает Гарвардскую тарелку здорового питания , простой и информативный инструмент, который поможет вам сделать правильный выбор и придерживаться сбалансированной диеты. Фактически, было доказано, что диетические рекомендации, приведенные в таблице, на снижают общий риск хронических заболеваний до 20%!
Бесплатный совет со страницы 10: Ваш живот слишком велик?Знаете ли вы, что окружность талии может быть важным показателем здоровья? Избыточный висцеральный жир (тот, который скапливается в брюшной полости и вокруг органов) увеличивает риск хронических заболеваний, включая болезни сердца.
Измерение талии особенно важно с возрастом. С возрастом вы теряете мышечную массу. Это означает, что вы можете набрать жир на животе, не прибавляя в весе. Сколько жира на животе — это слишком много? Как правило, размер талии 35 дюймов и более у женщин или 40 дюймов и более у мужчин является признаком избытка висцерального жира.
Чтобы получить больше подобных советов, закажите 6-недельный план здорового питания № Гарварда сегодня!
Вы пьете воду в нужное время дня?
Питье 8 стаканов воды в день, чтобы оставаться должным образом гидратированным, (надеюсь) не новость для большинства из нас.Но знаете ли вы, что в течение дня есть определенное время, когда питьевая вода действительно может улучшить ваше общее состояние здоровья и когнитивные функции? Если вы похожи на меня, вы, вероятно, говорите себе: « вода, вода, она мне нужна независимо от времени суток» , и хотя это, безусловно, все еще верно, исследования показывают, что вы действительно можете поглотить больше пользы для здоровья и улучшения ваших внутренних процессов, если пить ее в оптимальное время в течение дня.
Наука показывает, что употребление воды в правильное время дня может помочь предотвратить такие распространенные проблемы, как боль в желудке, СРК, вздутие живота, усталость, переедание, высокое кровяное давление, запоры и даже сердечный приступ и инсульт.
С другой стороны, в определенное время суток рекомендуется отказываться от h3O, поскольку наши тела заняты другими делами — и для этого нужно очистить все внутренние дороги. Вот лучшее время дня для питья (но не пить) воды, чтобы максимизировать ее эффективность и воспользоваться всеми преимуществами для здоровья, которые давний природный MVP может предложить.
ред. Примечание: взгляды, выраженные в этой статье, отражают точку зрения автора и направлены на то, чтобы поделиться идеями и зажечь разговор, чтобы дать женщинам возможность проявлять инициативу в отношении своего здоровья.Как всегда, когда дело касается здоровья, мы призываем вас провести исследование, сделать то, что подходит вам, и поговорить со своим врачом, чтобы вы могли составить оптимальный для вас план.
1 из 9 изображение городского аутфиттера
DO: Пейте сразу, когда просыпаетесьВаш первый стакан воды должен быть сразу после пробуждения. Питьевая вода натощак утром может творить чудеса с нашим телом как внутренне, так и внешне.На самом деле, выпивание двух теплых стаканов воды или первым делом с утра — это древний японский ежедневный ритуал, который приписывают здоровью, красоте и долголетию своих жителей (привет #skingoals.)
Стакан или два воды первым делом в AM помогает вывести ваш мозг и тело из спящего режима в режим измельчения. Он также избавляет от токсинов и стойких свободных радикалов, которые накопились в вашей системе кровообращения за ночь, и помогает очистить и очистить внутренние органы вашего тела.Самый простой в мире 2-минутный детокс? Считайте, что это сделано.
Pro Tip: Для достижения наилучших результатов старайтесь ничего не есть до 30-40 минут после питья, так как это время, необходимое организму для очистки паром, гидратации и наполнения клеток новым кислородом.
2 из 9 изображение по квартире 34
СДЕЛАЙТЕ: Пейте перед едойПеред любым основным приемом пищи в течение дня вы должны выпить стакан воды за 30 минут до этого, чтобы улучшить пищеварение и контролировать потребление калорий.Вода не только подготавливает ваш кишечник к еде, идущей по щуке, но и предотвращает переедание, поскольку вода заполняет ваш желудок и заставляет вас быстрее чувствовать сытость. Закуска с нулевым содержанием калорий? Возьмем два.
Профессиональный совет: Если вы голодны между приемами пищи, сначала налейте себе высокий стакан воды, чтобы проверить, не обезвожены ли вы. Иногда люди думают, что они голодны, хотя на самом деле они просто хотят пить.
3 из 9 изображение syvende
НЕЛЬЗЯ: топить живот во время едыРаспространенная ошибка, которую делают люди (также известные как Я) — глотает воду во время и сразу после еды. (Я серьезно — официанты шокированы и, в конце концов, очень раздражены тем, сколько раз им приходится возвращаться, чтобы снова наполнить стакан с водой наполовину человека / наполовину верблюда…)
Что ж, оказывается, мне, вероятно, стоит попытаться изменить мои верблюжьи наклонности за столом. Поскольку мы поглощаем воду лучше всего, когда наш желудок не заполнен пищей, употребление большого количества воды во время или сразу после еды разбавляет естественные соки организма, которые способствуют пищеварению. Рекомендуется выпивать один стакан воды за 30 минут до, во время и после еды, но не более.Это позволит вашей пищеварительной системе работать без каких-либо сырых и диких отвлекающих факторов, а также поможет вашему организму более эффективно усваивать питательные вещества.
Pro Tip: Остановка на маленьких глотков во время еды снижает скорость, с которой вы едите, и в целом вы едите меньше. Медленное питание позволяет вам контролировать свои сигналы голода и обычно делает прием пищи более приятным. И все мы знаем, что получение удовольствия от того, что вы едите, является важной частью сбалансированной диеты — и, если мы честны, счастливой жизни.
4 из 9
НЕОБХОДИМО: пить перед тренировкой (и после)В зависимости от уровня жидкости в вашем организме на данный момент вам может потребоваться один или несколько стаканов воды перед посещением тренажерного зала, чтобы защититься от обезвоживания во время тренировки. После тренировки важно пить много воды, чтобы восполнить потери жидкости из-за пота и влажности.
Совет для профессионалов: После интенсивных упражнений вам может потребоваться выпить несколько унций воды, чтобы восполнить жизненно важные жидкости, потерянные во время тренировки.Количество, которое вам понадобится, зависит от вашего веса, состояния здоровья, а также от того, занимались ли вы в жарких или влажных условиях, особенно в течение длительных периодов, среди других факторов.
5 из 9
Не пейте слишком много во время тренировкиСледите за обезвоживанием во время тренировки, но не пейте слишком много. Чрезмерное потребление воды во время тренировки снизит концентрацию натрия в вашем организме и истощит ваши естественные электролиты, что приведет к усталости. Кроме того, всегда старайтесь пить из стакана над бутылкой.А если вам нужно использовать бутылку, убедитесь, что она пригодна для еды. (Как такой же наркоман, я могу сказать вам, что приобретение одной из лучших бутылок с водой без бисфенола А — разумный шаг.)
Pro Tip: Рекомендуется пить несколько небольших глотков (ровно столько, чтобы покрыть рот и горло) во время отдыха во время тренировки, чтобы избежать чрезмерного употребления алкоголя и разбавления естественной энергии вашего тела.
6 из 9 изображение lonny
НЕОБХОДИМО: выпить перед купаниемОдин стакан воды перед ванной может помочь снизить кровяное давление.Вода должна быть теплой, чтобы способствовать расширению кровеносных сосудов, что приводит к падению артериального давления. Кроме того, питьевая вода снижает уровень натрия в организме, что еще больше способствует снижению артериального давления.
7 из 9 изображение horkruks
НЕОБХОДИМО: пить перед сномЕсли вы полностью гидратированы перед сном и сном, вы можете снизить риск сердечного приступа и инсульта, так как обезвоживание повышает факторы риска сердечно-сосудистых заболеваний.Сердечный приступ происходит чаще всего по утрам, потому что кровь гуще из-за потери воды. Это одна из многих веских причин пить воду на ночь, чтобы поддерживать водный баланс тела во время сна.
8 из 9
ЗАПРЕЩАЕТСЯ: пить стояНе пейте воду стоя, так как она может оказать вредное воздействие на почки и даже вызвать артрит. Сидение во время питья позволяет вашему телу лучше фильтровать питательные вещества и направлять воду в определенные области, которые нуждаются в питании, вместо того, чтобы с силой попадать прямо в желудок, как при стоянии.Кроме того, мы обычно намного быстрее пьем воду стоя, что приводит к нервному напряжению. По мнению экспертов, именно тогда в игру могут вступить такие проблемы, как артрит и повреждение суставов.
Pro Tip: Пейте воду медленно и ровно. Ненужное глотание большого количества воды может привести к недостатку кислорода в ветре и пищевом трубопроводе, что потенциально может вызвать проблемы с сердцем и легкими.
9 из 9
НЕОБХОДИМО: Пейте, когда усталиВыпить стакан воды, когда вы чувствуете усталость, поможет активизировать ваш мозг.Поскольку ваш мозг на 75% состоит из воды, выпивка стакана или двух, когда вы чувствуете сонливость, поможет пополнить уровень жидкости в мозгу и улучшить когнитивные функции. Выпейте стакан воды, если вы чувствуете усталость на работе или если вам предстоит большая презентация и вам нужно сосредоточиться. Если вы чувствуете потребность вздремнуть, но не можете вздремнуть, вместо этого выпейте стакан воды.
Pro Tip: Знаете ли вы, что усталость — один из основных признаков обезвоживания? Благодаря своей способности быстро перемещаться по телу и непосредственно к мозгу, питьевая вода может дать вам необходимый импульс перед большой встречей или когда вы приближаетесь к сроку, и вы не так часто спали, как вы. хотелось бы.Натуральный кофеин? Мы возьмем это!
Что происходит, если пить недостаточно воды
Вы когда-нибудь замечали, как мы рекомендуем пить больше воды практически в каждой статье о похудании, здоровье и фитнесе? Мы бы не хотели звучать как зашитый рекорд, но вода необходима для вашего здоровья. (Наши тела на самом деле состоят примерно на 60% из воды.) Так что неплохо съесть ее и избежать обезвоживания, чтобы ваша система функционировала должным образом.От остановки вздутия живота до предотвращения болезней — получение достаточного количества воды — одна из самых важных вещей, которые вы можете сделать. Есть некоторые сильные физиологические эффекты, поэтому лучше , а не , чтобы узнать, что происходит, когда вы не пьете достаточно воды.
Тем не менее, некоторые люди почти не пьют воду. А когда эти люди, страдающие водной фобией, все же пьют, они могут пить напитки, разрушающие живот, такие как газировка или фруктовый сок. Хотя вы получите или воды и гидратацию из этих продуктов — и вы можете получить воду из определенных продуктов, богатых водой, — вам все же следует сделать гидратацию из простой воды приоритетом.
Читайте дальше, чтобы узнать больше о том, что может случиться, если вы не пьете достаточно воды. К счастью, добавить больше воды в свой рацион может быть проще, чем вы думаете. Поначалу это может потребовать сознательных усилий. И пока вы делаете более здоровый выбор, обязательно добавьте в свой рацион любую из 7 самых здоровых продуктов, которые нужно есть прямо сейчас.
ShutterstockЗвучит нелогично, но экономия на питьевой воде может вызвать задержку воды и временное увеличение веса. «Когда вы пьете недостаточно [воды], ваше тело удерживает каждую каплю, чтобы предотвратить сильное обезвоживание», — говорит Эбби Шарп, RD.
ShutterstockЧувствуете себя разбитым? Откажитесь от кофеина и вместо этого пейте воду. «Да, вы должны пить много воды в течение дня, чтобы избежать обезвоживания. На самом деле, даже небольшое обезвоживание может значительно снизить уровень вашей энергии», — объясняет Эрин Палински-Уэйд, RD, CDE.
ShutterstockФундаментальный элемент жизни также важен для поиска великих идей. На 80% состоит из воды, и от нее серьезно зависят способности и функции вашего мозга. Даже небольшое обезвоживание снижает его способности, что затрудняет любую эврику.Исследование, опубликованное в журнале Nutrients , показало, что питьевая вода может предотвратить ухудшение памяти и внимания.
ShutterstockСогласно исследованию, проведенному в BMC Cardiovascular Disorders , обезвоживание может не только увеличить время восстановления после инсульта, но и усугубить его. Не большой поклонник чистой воды без добавок? Попробуйте фруктовую воду для детоксикации, чтобы увлажнить вас, добавив при этом больше цитрусовых и других средств, препятствующих вздутию живота.
ShutterstockЧувствуете себя капризным? Отказ от h3O — худшее, что вы могли сделать. В двух исследованиях, проведенных в Университете Коннектикута, мужчины и женщины прошли серию когнитивных тестов и обнаружили, что даже легкое обезвоживание влияет на их настроение и вызывает усталость и головные боли.
ShutterstockОчень часто путают голод с обезвоживанием. Если у вас урчит в животе, лучше всего выпить воды. «Попробуйте выпить воды и подождать 20 минут, прежде чем перекусить, о чем вы мечтали», — говорит диетолог Эми Шапиро, доктор медицинских наук. Она также призывает заменить сладкие напитки, такие как газированные напитки, соки или спортивные напитки, водой.
СВЯЗАННЫЕ: Простой способ приготовить более здоровую и комфортную пищу.
Исключение воды из своего рациона может серьезно подорвать ваши планы по снижению веса, что доказано исследованием, опубликованным в журнале The Journal of Clinical Endocrinology and Metabolism . После того, как участники выпили около 17 унций воды (около двух высоких стаканов), уровень метаболизма увеличился на 30 процентов. По оценкам исследователей, увеличение потребления воды на 1,5 литра в день (около шести чашек) сожжет дополнительно 17 400 калорий в течение года — потеря веса примерно на пять фунтов!
ShutterstockПеред тем, как взять тайленол, попробуйте выпить воды, когда у вас болит голова.Предыдущее исследование, о котором мы только что говорили, показало, что обезвоживание также может вызывать головные боли.
ShutterstockВода помогает сделать кожу гладкой, поэтому вы должны представить себе, к чему приводит обезвоживание. Когда вы не пьете достаточно воды, коллаген начинает трескаться и связываться, в результате чего тонкие линии и морщины становятся более заметными. Мы полагаемся на воду, чтобы наши внутренности были достаточно увлажненными. Поэтому, когда вы откажетесь от него, ожидайте, что ваш рот, кожа и все остальное станут более сухими, чем обычно.
ShutterstockВаше тело не может эффективно преобразовывать углеводы в энергию без достаточного количества воды. А согласно The Physiological Society , обезвоживание может привести к плохой физической активности. Мало того, что ваши тренировки пострадают, недостаток жидкости в организме также будет сдерживать расщепление жира.
ShutterstockНе можете какать? Ваш график посещения туалета поддерживается, когда ваша толстая кишка поглощает до пяти литров воды в день, что облегчает посещение туалета.Но когда ваше тело понимает, что вода — это МИА из вашей системы, оно поглощает больше, что затрудняет удаление отходов, говорит Нитин Кумар, доктор медицины, гастроэнтеролог.
ShutterstockДля правильной работы почек необходима вода для разбавления крови. «Без достаточного количества воды почки должны работать сверхурочно, чтобы отфильтровать кровь», — говорит Кумар. И сильное обезвоживание также может привести к отказу или, что еще хуже, к камням в почках.
Shutterstock«Когда вы обезвожены, вашему сердцу приходится больше работать, чтобы поддерживать кровоток, когда вы встаете», — объясняет Кумар. «Если вы достаточно обезвожены и ваше сердце не справляется с этой задачей, недостаточный приток крови к вашему мозгу может привести к обмороку».
ShutterstockСуровая правда? Недостаток воды может сделать мужчину мягким. В обезвоженном состоянии вы производите большее количество ангиотензина, типа гормона, который обычно обнаруживается у мужчин, испытывающих трудности с достижением стабильной эрекции. Чувствуете жажду?
ShutterstockОтсутствие воды остановит ваши слезы (но только физически, а не эмоционально!).«Производство слез уменьшается, когда человек обезвоживается из-за того, что он не пьет воду. Организм пытается создать гомеостаз или контролировать водный баланс. Когда количество потребляемой жидкости уменьшается, организм запасает воду для гидратации прежде всего жизненно важных органов», говорит Элисса Б. Гартенберг, DO.
ShutterstockВы когда-нибудь хотели знать, насколько вы хорошо гидратированы? Проверьте свою мочу. Если вы не пьете достаточно воды, цвет вашей мочи станет более темно-желтым. Если вы сильно обезвожены, вы можете вообще не писать.
Теперь, когда вы знаете, что происходит, когда вы не пьете достаточно воды, вы можете избежать некоторых из этих симптомов в будущем. Ваше тело будет вам благодарно.
Могу ли я пить водопроводную воду из США? Нужен ли мне фильтр для воды в США?
Безопасна ли водопроводная вода в США для питья? Вам нужен фильтр для воды в США?
Прежде чем углубиться в эту тему , общий ответ состоит в том, что водопроводную воду можно пить с некоторыми оговорками.
В большинстве случаев качество водопроводной воды, предоставляемой местными муниципалитетами в Соединенных Штатах, соответствует высоким международным стандартам, она является здоровой и безопасной для питья. В сельской местности и в домах с собственными колодцами проблем гораздо больше. В дополнение к этому существует множество местных проблем, включая широко известные проблемы со свинцом в Мичигане и Ньюарке.
Мы еще не знаем о влиянии водопроводной воды на здоровье. Неясно, как микропластики, низкие дозы нитратов, свинца и ТГМ повлияют на долгосрочную перспективу.Поэтому использование доступного фильтра для воды в США — дешевая страховка.
Ниже мы рассмотрим эти темы более подробно и попытаемся дать научный объективный взгляд, чтобы вы могли решить для себя.
Безопасна ли водопроводная вода в США для питья?Для 85% населения США да. Однако, согласно недавнему отчету Совета по защите природных ресурсов (NRDC), 15% или более 70 миллионов человек могут пострадать от загрязнения, связанного со здоровьем, включая THM, HHA, свинец, медь, мышьяк и другие загрязнители.
Вот краткое изложение отчета NRDC:
- 15% людей в США май имели опасно загрязненную водопроводную воду в своих домах
- Во всех 50 штатах имеется система водоснабжения, которая нарушает Закон о безопасной питьевой воде Агентства по охране окружающей среды.
- В 2015 году было зарегистрировано 80 000 нарушений техники безопасности, от которых пострадали 77 миллионов человек , и лишь немногие из них приняли меры принудительного характера
- наиболее подвержены риску из-за наличия загрязненной системы водоснабжения относятся к в небольших сельских районах
Примечание: в отчете говорится, что «может быть в опасности».Поставщики воды обязаны проводить частые проверки и предоставлять потребителям ежегодный отчет о качестве воды с указанием мер по сравнению с правовыми ограничениями и рекомендациями EPA.
В последнее время наиболее обсуждаемым вопросом является PFAS, которым может пострадать до 100 миллионов американцев. Фильтр с активированным углем высокого качества обычно достаточно хорошо фильтрует PFAS.
Узнайте больше о данных и отчетах по питьевой воде. Ваш последний отчет об уверенности потребителей, подготовленный EPA.
Как мне узнать, безопасна ли вода из крана в США для питья?
Некоммерческая организация Environmental Working Group (EWG) собрала все эти данные и сделала их легко доступными для поиска по почтовому индексу здесь.
EWG предоставляет подробный отчет о загрязнителях в местной водопроводной воде по почтовому индексу . Но понимание этих отчетов может быть сложным и вызывать больше беспокойства, чем следовало бы. Кроме того, рекомендации EWG основаны на очень осторожном взгляде. Вместо руководств EPA или ВОЗ, EWG использует самую низкую доступную рекомендацию в качестве «рекомендаций по здоровью» , которая в некоторых случаях, например, по хрому, составляет менее 1/1000 по сравнению с EPA или ВОЗ.
TAPP Water также предоставляет информацию для многих городов США, включая Нью-Йорк, Лос-Анджелес, Чикаго, Даллас, Хьюстон, Майами, Атланту, Бостон, Сан-Диего, Ньюарк, Денвер, Портленд, Сан-Франциско, Сиэтл, Филадельфию и другие.
Вот два кратких примера того, как вы можете читать отчеты EWG по конкретному городу и что вы можете сделать, чтобы ваша водопроводная вода была безопасной.
Нью-ЙоркНью-Йорк славится своей водопроводной водой (13-е место в списке лучших в США), но EWA сообщает о 6 загрязнителях, обнаруженных выше руководств по охране здоровья. Эти 6 могут быть сгруппированы как 3 THM, 2 HAA и последний — Chromium. Уровень хрома составляет около 0,04 частей на миллиард по сравнению с нормативом 0,02 частей на миллиард, используемым EWA. Однако официальный федеральный законный предел составляет 100 частей на миллиард, поэтому уровень в воде Нью-Йорка, вероятно, очень безопасен. .
Таким образом, водопроводная вода в Нью-Йорке по-прежнему безопасна в соответствии с международными стандартами, но в целях безопасности используйте фильтр с активированным углем, такой как TAPP, который полностью удаляет 5 из 6 загрязняющих веществ (THM и HAA).
Прочтите наш полный анализ водопроводной воды в Нью-Йорке.
Лос-АнджелесЛос-Анджелес менее известен своей водопроводной водой, хотя чиновники водоснабжения недавно заявили, что она не хуже бутилированной воды.
Согласно отчету EWG, в нем содержится 5 загрязняющих веществ, превышающих нормативы по охране здоровья, из которых 2 — THM, хром — менее 1/100 и мышьяк — менее 1/10 установленных законом пределов EPA, и радиологические загрязнители обнаруживаются, но без каких-либо мер.
Таким образом, водопроводная вода в LA по-прежнему безопасна для питья , но для большей безопасности можно использовать фильтр с активированным углем, такой как TAPP, который удаляет THM и снижает содержание хрома и мышьяка на 40-70%. Чтобы удалить хром и мышьяк почти полностью, активированный уголь следует комбинировать с фильтром обратного осмоса или ионообменным фильтром.
Если в отчете EWA указано, что водопроводная вода соответствует нормативам, а местный поставщик воды говорит, что вода безопасна для питья, то, вероятно, так и есть. Но чтобы быть абсолютно уверенным, или если у вас есть собственный колодец, отправка образца воды в утвержденную государством лабораторию по водоснабжению может быть хорошей идеей. Это будет стоить от 50 до 100 долларов, но оно того стоит.
Прочтите наш полный отчет о водопроводной воде в Лос-Анджелесе.
А как насчет воды в бутылках в США?Вода сейчас является напитком номер один в бутылках в Соединенных Штатах, и почти половина ее составляет очищенная водопроводная вода США. EWA и другие организации провели обширные испытания воды в бутылках, и факт остается фактом: вода в бутылках не безопаснее водопроводной воды.
Четырехлетний обзор индустрии бутилированной воды в США и регулирующих ее стандартов безопасности, включая независимое тестирование более 1000 бутылок воды, показал, что нет никаких гарантий, что только потому, что вода выходит из бутылки, она чище или безопаснее, чем вода из-под крана. На самом деле водопроводная вода проверяется чаще, чем вода в бутылках.В Соединенных Штатах 24 процента продаваемой бутилированной воды составляет либо Pepsi’s Aquafina (13 процентов рынка), либо Coke’s Dasani (11 процентов). Обе марки — это просто бутилированная очищенная городская вода.
И даже если бы вода в бутылках была полезнее, мы должны делать все возможное, чтобы ее избежать, потому что пластик из одноразовых бутылок в основном попадает на свалки и загрязняет наши грунтовые воды, реки, озера и океаны микропластиком. Только 23% пластиковых бутылок перерабатывается в США.
Совет: водопроводная вода обычно содержит столько же или больше минералов, чем вода в бутылках.
Вместо воды в бутылках возьмите фильтр для воды, такой как TAPP, и красивую многоразовую бутылку. Залейте его везде, где у вас есть доступ к чистой водопроводной воде, и возьмите ее с собой в тренажерный зал, в машину, в парк или в любой другой план. Экономьте деньги, окружающую среду и избегайте обезвоживания!
Итак, всегда избегайте бутилированной воды, если можете. Водопроводная вода или водопроводная вода в бутылках — гораздо лучший вариант.
А как насчет общественных мест и ресторанов?
К счастью, в большинстве ресторанов США водопроводная вода подается прямо на стол. Они не стали бы этого делать, если бы считали это небезопасным. И даже если она будет содержать больше загрязняющих веществ, чем ваша фильтрованная вода дома, она вряд ли навредит вам парой стаканов.
Некоторые люди во время еды предпочитают газированную воду. С экологической точки зрения, по возможности, выберите местный бренд, который продается на многоразовых стеклянных бутылках.
Во многих общественных местах также есть фонтаны с водой, и, как и в ресторанах, вы можете спокойно пить воду, если вода в городе в целом безопасна. Узнайте больше о важности общественных фонтанов или найдите ближайший к вам фонтан с помощью приложения MyTAPP.
Какой фильтр для воды самый лучший для США?
Это сложный вопрос, поскольку он зависит от ваших обстоятельств. Для 90% домохозяйств в США высококачественный фильтр для воды из крана — простое и доступное решение.Узнайте больше о том, как работают фильтры для воды и как выбрать лучший для себя.
Водопроводная вода США: сводка
Хотя доверие к общественной водопроводной воде находится на самом низком уровне за 100 лет, водопроводная вода, скорее всего, стала намного безопаснее. Загрязнение промышленными и другими сточными водами резко сократилось, частота проверок качества воды увеличилась, нормативные требования и инструкции стали намного строже, а технологии фильтрации улучшились.
К сожалению, инциденты все еще происходят с загрязненной водопроводной и бутилированной водой, поэтому важно понимать основы питьевой воды:
- Проверьте местный отчет о качестве воды и сводку EWG о возможных загрязнителях (см. Ссылки выше)
- Если вам, , не нравится вкус водопроводной воды США или вы подозреваете, что вода может быть загрязнена, приобретите доступный фильтр для воды , такой как TAPP 2 , или тот, который соответствует вашим конкретным потребностям)
- Купите многоразовую бутылку для воды, чтобы носить с собой воду из-под крана, куда бы вы ни пошли
- Пить водопроводную воду в ресторанах и других общественных местах.Даже если она не так безопасна, как водопроводная вода дома, вам не повредит
Заметок / источников:
- Вся информация в этом блоге собрана из EPA, EWA, NFS, NRDC и других общедоступных источников, подтвержденных исследованиями.
- THM: тригалометан
- HAA: галоуксусная кислота
Заключительное примечание: Существует много неопределенностей относительно воздействия содержания водопроводной воды на здоровье, как и в случае с едой и питанием. Поэтому мы должны с осторожностью относиться к заголовкам о воздействии на здоровье гормонов, фармацевтических препаратов, низких уровней хрома или нитратов.Дело в том, что мы действительно не знаем.
Обновлено 21 октября 2020 г.
Существует стойкий миф о том, что нельзя пить воду во время еды. Вы можете не обращать на это внимания.
Теория за этой стойкой претензии в том, что питьевая вода незадолго до или во время еды разбавляет пищеварительные соки. Это, в свою очередь, якобы мешает правильному расщеплению пищи, нарушая усвоение питательных веществ. Он также якобы замедляет опорожнение желудка, вызывая неприятное вздутие живота.
Я покопался в этом вопросе и узнал, что он «полностью ложный», как категорически выразилась диетолог Тамара Дукер Фрейман, автор книги «Шепчущаяся над раздутым животом». Но я также узнал, что количество и скорость, с которой вы пьете воду во время еды, могут иметь и другие эффекты, о которых стоит подумать.
Как и в случае с такой дезинформацией о здоровье, аргумент против употребления воды во время еды кажется логичным, но основан на неправильном понимании того, как работает организм. Вот краткое руководство по процессу пищеварения: пищеварение начинается во рту, где пища размягчается и размягчается — физически путем жевания и химически — ферментами слюны.Затем пища проходит по пищеводу в желудок, где расщепляется кислым желудочным соком. Полученная смесь затем попадает в тонкий кишечник, где соединяется с желчными кислотами и ферментами. На этом этапе происходит усвоение около 75 процентов питательных веществ. Неусвоенное вещество перерабатывается в толстом кишечнике, а затем выводится из организма. Весь процесс занимает от 24 до 72 часов.
Идея о том, что вода разбавляет пищеварительные соки в желудке, неверна по нескольким причинам.Сначала вода всасывается в желудке, причем довольно быстро — обычно в течение примерно 20 минут. Это означает, что любое возможное разбавление будет временным. Но «даже если у вас будет желудок, полный воды, это не помешает перевариванию пищи», — сказала Дебора Д. Проктор, член правления Американской гастроэнтерологической ассоциации. По ее словам, вода не будет препятствовать активности ферментов, потому что «ферменты прилипают к частицам пищи независимо от наличия воды».
Вода не повлияет на кислотность желудка, сказал Фрейман.В то время как все, что вы потребляете, — еда или питье — на мгновение делает желудок немного менее кислым, он реагирует, производя столько кислоты, сколько необходимо для переваривания этой еды. Вот для чего он предназначен. «Это не значит, что вы начинаете с определенного количества кислоты, вот и все. Если вам нужно больше, ваше тело сделает это », — сказала она.
Вера в то, что вода замедляет скорость движения пищи из желудка в тонкий кишечник, противоречит науке. Исследования показывают, что употребление воды во время еды не влияет на скорость опорожнения желудка, и ваш желудок не делает различий между питьевой едой, такой как смузи, и теми же ингредиентами, которые едят целиком с жидкостью, которую выпивают вместе. Им обоим требуется одинаковое время для переваривания.
Вопреки непрошеному совету этого друга, питьевая вода во время еды действительно может помочь пищеварению, особенно на этапах жевания и глотания, когда она может помочь смягчить пищу и продвинуть ее по пищеводу. Хорошая гидратация в целом также помогает на стадии выведения из пищеварения, помогая сохранить мягкий стул и его прохождение через кишечник.
Одним из реальных эффектов питья воды перед едой является то, что она временно (помните, она всасывается примерно за 20 минут) занимает место в желудке.Это может способствовать ощущению сытости во время еды. Будет ли это положительным или отрицательным, зависит от вашей точки зрения. Исследования показывают, что если вы пытаетесь похудеть, люди, как правило, меньше едят во время еды после предварительной загрузки 1,5–2 чашек воды. Но этот эффект может стать помехой, если вы воспользуетесь до того, как получите необходимые питательные вещества.