Врачи объяснили, почему нужно мыть куриные яйца

https://ria.ru/20191223/1562741410.html

Врачи объяснили, почему нужно мыть куриные яйца

Врачи объяснили, почему нужно мыть куриные яйца

Врачи рассказали телеканалу НТВ об опасности сальмонеллеза и объяснили, зачем нужно мыть куриные яйца перед едой. РИА Новости, 03.03.2020

2019-12-23T18:39

2019-12-23T18:39

2020-03-03T18:28

россия

нтв

центральный нии эпидемиологии роспотребнадзора

федеральная служба по надзору в сфере защиты прав потребителей и благополучия человека (роспотребнадзор)

/html/head/meta[@name=’og:title’]/@content

/html/head/meta[@name=’og:description’]/@content

https://cdn23.img.ria.ru/images/155192/02/1551920279_0:51:3071:1778_1920x0_80_0_0_c1611d8135daf626456bb551640a6f1e.jpg

МОСКВА, 23 дек — РИА Новости. Врачи рассказали телеканалу НТВ об опасности сальмонеллеза и объяснили, зачем нужно мыть куриные яйца перед едой.Эксперты отметили, что сальмонеллы могут попасть в организм со следами помета, оставшегося на скорлупе, или через грязные руки сотрудников пищевых производств, которые являются переносчиками инфекции.На предприятиях стараются следить за здоровьем птиц и персонала, однако, чтобы обезопасить себя от заражения сальмонеллезом, стоит ополаскивать яйца водой непосредственно перед их приготовлением, считают врачи.»Ни в коем случае нельзя мыть яйца сразу после покупки в магазине и хранить их в мытом виде в холодильнике. Это нарушает целостность скорлупы, и те сальмонеллы, что остались, могут проникнуть внутрь яйца», — добавил специалист центра молекулярной диагностики ЦНИИ эпидемиологии Роспотребнадзора Михаил Лебедев.Самым безопасным способом приготовления яиц эксперты назвали обжаривание яиц с двух сторон или варку вкрутую.»Сальмонелла достаточно термически устойчива в окружающей среде, поэтому яйцо должно вариться не менее 10-15 минут. То есть яичницы-глазуньи, омлеты, коктейли на яичном желтке, на яичном белке в этом плане достаточно опасны», — пояснила диетолог-эндокринолог Наталья Сорокина.Врачи обратили внимание, что соблюдать эти правила важно для здоровья, так как сальмонеллез представляет угрозу жизни человека. Они заметили, что на начальной стадии эта болезнь напоминает обычную кишечную инфекцию.»На первом этапе люди чувствуют разбитость, головную боль, боли в животе, ломоту, слабость, отсутствие аппетита. Затем обычно развивается рвота, боли в животе, и только последним из симптомов появляется жидкий стул», — рассказала врач Наталья Ивакина.Впоследствии из-за тяжелой интоксикации и обезвоживания больных приходится госпитализировать, добавили медики.

https://ria.ru/20191125/1561569255.html

https://ria.ru/20191109/1560748708.html

россия

РИА Новости

[email protected]

7 495 645-6601

ФГУП МИА «Россия сегодня»

https://xn--c1acbl2abdlkab1og.xn--p1ai/awards/

2019

РИА Новости

[email protected]

7 495 645-6601

ФГУП МИА «Россия сегодня»

https://xn--c1acbl2abdlkab1og.xn--p1ai/awards/

Новости

ru-RU

https://ria.ru/docs/about/copyright.html

https://xn--c1acbl2abdlkab1og.xn--p1ai/

РИА Новости

[email protected]

7 495 645-6601

ФГУП МИА «Россия сегодня»

https://xn--c1acbl2abdlkab1og.xn--p1ai/awards/

https://cdn23.img.ria.ru/images/155192/02/1551920279_340:0:3071:2048_1920x0_80_0_0_f9df4d017c134e507ebcfaecc3a3a528.jpg

РИА Новости

[email protected]

7 495 645-6601

ФГУП МИА «Россия сегодня»

https://xn--c1acbl2abdlkab1og.xn--p1ai/awards/

РИА Новости

[email protected]

7 495 645-6601

ФГУП МИА «Россия сегодня»

https://xn--c1acbl2abdlkab1og.xn--p1ai/awards/

россия, нтв, центральный нии эпидемиологии роспотребнадзора, федеральная служба по надзору в сфере защиты прав потребителей и благополучия человека (роспотребнадзор)

МОСКВА, 23 дек — РИА Новости. Врачи рассказали телеканалу НТВ об опасности сальмонеллеза и объяснили, зачем нужно мыть куриные яйца перед едой.

Эксперты отметили, что сальмонеллы могут попасть в организм со следами помета, оставшегося на скорлупе, или через грязные руки сотрудников пищевых производств, которые являются переносчиками инфекции.

25 ноября 2019, 15:58

Диетолог рассказала, как обезопасить себя от ядов в продуктах

На предприятиях стараются следить за здоровьем птиц и персонала, однако, чтобы обезопасить себя от заражения сальмонеллезом, стоит ополаскивать яйца водой непосредственно перед их приготовлением, считают врачи.

«Ни в коем случае нельзя мыть яйца сразу после покупки в магазине и хранить их в мытом виде в холодильнике. Это нарушает целостность скорлупы, и те сальмонеллы, что остались, могут проникнуть внутрь яйца», — добавил специалист центра молекулярной диагностики ЦНИИ эпидемиологии Роспотребнадзора Михаил Лебедев.

Самым безопасным способом приготовления яиц эксперты назвали обжаривание яиц с двух сторон или варку вкрутую.

«Сальмонелла достаточно термически устойчива в окружающей среде, поэтому яйцо должно вариться не менее 10-15 минут. То есть яичницы-глазуньи, омлеты, коктейли на яичном желтке, на яичном белке в этом плане достаточно опасны», — пояснила диетолог-эндокринолог Наталья Сорокина.

Врачи обратили внимание, что соблюдать эти правила важно для здоровья, так как сальмонеллез представляет угрозу жизни человека. Они заметили, что на начальной стадии эта болезнь напоминает обычную кишечную инфекцию.

«На первом этапе люди чувствуют разбитость, головную боль, боли в животе, ломоту, слабость, отсутствие аппетита. Затем обычно развивается рвота, боли в животе, и только последним из симптомов появляется жидкий стул», — рассказала врач Наталья Ивакина.

Впоследствии из-за тяжелой интоксикации и обезвоживания больных приходится госпитализировать, добавили медики.

9 ноября 2019, 11:32

Роспотребнадзор рассказал об опасности губок для мытья посуды

Функциональное использование яичной скорлупы (в виде порошка)

Важным приоритетом Казахстана, озвученным в Послании президента  Нурсултана Назарбаева народу Казахстана «Стратегия «Казахстан-2050» – новый политический курс состоявшегося государства», является достижение лидирующих позиций на мировом продовольственном рынке и наращивание сельскохозяйственного производства. Развитие пищевой промышленности Казахстана в настоящее время особо актуально в изменившихся условиях внешней среды  – со вступлением в Таможенный союз и планируемым вхождением в ВТО, а также в связи с изменениями внутренней среды – в условиях роста населения страны, интенсивного прироста потребления продуктов питания и изменения структуры потребления в сторону более качественных и разнообразных продуктов [1].

Разработке продуктов специализированной и функциональной направленности посвящено достаточно много публикаций [4-14].

Скорлупа куриных яиц содержит около 90% карбоната кальция. Кроме кальция, в яичной скорлупе содержится немало других полезных элементов: медь и железо, кремний и фосфор, марганец, цинк, селен. После простой обработки ее можно использовать. Кальций в организме человека выполняет множество функций, участвует в процессах выделения, пищеварения, нервных процессах, влияет на иммунитет и систему воспроизводства. Одним из распространенных в современном мире нарушений обмена веществ, является недостаток кальция. Нарушение кальциевого обмена, особенно в костях, приводит к рахиту у детей, искривлению позвоночника и ранней порчи зубов, хрупкости костей в позднем возрасте, ослаблению родовой деятельности у женщин и т.д. Недостаток кальция в организме сопровождается спадом иммунитета, частыми простудными заболеваниями, развитию аллергии и др. Природные минералы усваиваются лучше из натуральных продуктов, например из обычной яичной скорлупы. Медицинские синтетические препараты гипс, мел, хлористый кальций гораздо хуже усваиваются организмом [2]. 

Морковь – целая кладезь полезных веществ. Морковь – хороший источник витамина A. Врачи-диетологи рекомендуют употреблять вареную морковь диабетикам. В вареной моркови на 34% больше антиоксидантов, чем в сырой. Сырая морковь хорошо понижает уровень холестерина в крови. Что является хорошей профилактикой сосудов и сердца. Регулярное употребление моркови в пищу снижает риск возникновения инсульта на 70%. Так как хорошо стимулирует кровообращение головного мозга. Также неоценима польза оранжевых корнеплодов благодаря содержанию в них калия, что очень полезно для наших сосудов. Профилактика раковых заболеваний. Ученые доказали, что  от 1,8 до 2,8 мл бета-каротина снижается риск заболеть раком на 40%. Средняя морковь содержит в себе 3 мл бета-каротина. Однако морковь полезна не только в профилактике. У людей больным раком тоже наблюдаются улучшения. Например,  у некоторых прекращается рост раковых клеток [3, 4].

Тыква – это богатый «витаминно-минеральный комплекс». Неоднократно было доказано, что тыква положительным образом сказывается на пищеварении. В тыкве находится много клетчатки, что также необходимо тем, кто страдает ожирением. Тыква полезна для гипертоников. Благодаря своим антиоксидантным свойствам, тыква выводит шлаки, токсины и излишки холестерина из организма благодаря пектиновым волокнам. Регулярное употребление мякоти или тыквенного сока поможет снизить, а со временем и нормализовать кровяное давление. Тыква улучшает обмен веществ в организме и способствует свертываемости крови. В ней содержится много воды (до 90%) и солей калия, что в свою очередь помогает  постепенному растворению камней в почках и мочевом пузыре. Для лечения воспаления мочевого пузыря, почечной недостаточности, геморроя – употреблять тыкву стоит в сыром виде. Благодаря содержанию в себе витаминов С и Т, тыква способна противостоять вирусным заболеваниям целый год. В отличие от остальных овощей у тыквы срок хранения куда больше, что делает её незаменимым продуктом зимой и весной.

По традиционном технологиям скорлупу сырых яиц тщательно вымыть, удалить внутреннею пленку, опустить на 2-3 минуты в кипяток для стерилизации. Потом высушить и измельчить в порошок. Морковь и тыкву, очищить от кожуры и измельчить и  высушить. Полученные сухие продукты смешать и использовать. Можно использовать в суп,  хорошо сочетается с таким порошком домашний сыр, различные каши.

Сравнительная  пищевая ценность сухих и жидких яичных продуктов, %.  Как видно из диаграммы пищевая ценность  яичного порошка более высокая.

Как видно из таблицы морковь и тыква богаты витаминами. Поэтому, мы предлагаем использовать для обагащения минералами порошок из яичной скорлупы.  Существует даже множество старинных рецептов народных целителей, основанных именно на скорлупе от яиц.

 

Таблица 1

Химический состав нового продукта

на 100 грамм	Вода	Белки	Жиры	Углеводы	Калорий
Морковь	88 г.	1.3 г.	0.1 г.	6.9 г.	32 ккал (133 кДж)
Минеральные вещества: Калий (K), Хлор (Cl), Кальций (Ca), Фосфор (P), Магний (Mg), Железо (Fe)
Основные витамины: В1, В2, В6, С, E, K, A (каротин), PP
на 100 грамм	Вода	Белки	Жиры	Углеводы	Калорий
Тыква	91.8 г.	1.3 г.	0.3 г.	7.7 г.	22 ккал (92 кДж)
Минеральные вещества: Железо (Fe), Калий (K), Кальций (Ca), Магний (Mg)
Основные витамины: Е, А, С, D, F, PP, T, группа В

 

Заключение, о том что употреблять яичную скорлупу в виде порошка следует ежедневно во время утреннего приема пищи вместе с едой (вмешать в кашу или творог) в объеме от полутора до трех граммов в сутки. При приеме порошка в чистом виде рекомендуется разбавить его несколькими каплями свежего лимонного сока. Особенно необходимо употреблять порошок из яичной скорлупы беременным женщинам, пожилым людям и детям, начиная с шестимесячного возраста. Так что, разбивая очередное куриное яйцо, не стоит торопиться выбрасывать его скорлупку в мусорное ведро. Есть немало способов его практического и, главное, полезного безотходного использования.

 

Литература:

1.    Послание Президента Республики Казахстан — Лидера нации Нурсултана Назарбаева народу Казахстана «Стратегия «Казахстан-2050»: новый политический курс состоявшегося государства»

2.    Молдахметова, З.К. Разработка технологии биологически активных препаратов и пищевых продуктов с использованием яиц: Автореф. дис. на соиск. учен. степ. канд. техн. наук / З.К. Молдахметова; Семипалатинский гос. ун-т им. Шакарима.- Семей, 2007.- 18с.

3.    Габриэльянц, М.А. Товароведение мяса и мясных товаров: учебник / М.А. Габриэльянц.- 3-е изд., перераб. и доп.- М.: Экономика, 1974.- 352с.

4.             Губер Н.Б., Ребезов М.Б., Асенова Б.К. Перспективные способы разработки мясных биопродуктов. Вестник Южно-Уральского государственного университета. Серия: Пищевые и биотехнологии. 2014. Т. 2. №1. С. 72-79.

5.             Зинина О.В., Ребезов М.Б., Соловьева А.А. Биотехнологическая обработка мясного сырья. Великий Новгород, 2013. Великий Новгород, 2013.

6.             Зинина О.В., Ребезов М.Б., Нурымхан Г.Н. Инновационные технологии переработки сырья животного происхождения: учебное пособие. – Алматы: МАП, 2015. –126 с.

7.             Миронова И.В., Галиева З.А., Ребезов М.Б., Мотавина Л.И., Смольникова Ф.Х. Основы лечебно-профилактического питания: учебное пособие. – Алматы: МАП, 2015. – 112 с.

8.             Бурцева Т.И., Ребезов М.Б., Асенова Б.К., Стадникова С.В. Развитие технологий функциональных и специализированных продуктов питания животного происхождения: учебное пособие. – Алматы: МАП, 2015. – 215 с.

9.             Зинина О.В., Ребезов М.Б., Лукин А.А., Хайруллин М.Ф. Использование вторичных сырьевых ресурсов на мясоперерабатывающих предприятиях: монография. – Челябинск: ИЦ ЮУрГУ, 2010. – 103 с.

10.         Ребезов М.Б., Хайруллин М.Ф., Зинина О.В., Асенова Б.К. Использование биоактиваторов в производстве мясных снеков и их товароведная оценка: монография.  – Алматы: МАП, 2015. – 160 с.

11.         Наумова Н.Л., Ребезов М.Б., Варганова Е.Я. Функциональные продукты. Спрос и предложение: монография. – Челябинск: ИЦ ЮУрГУ, 2012. – 78 с.

12.         Богатова О.В., Карпова Г.В., Ребезов М.Б., Топурия Г.М., Клычкова М.В., Кичко Ю.С. Современные биотехнологии в сельском хозяйстве: монография. – Оренбург: ОГУ, 2012. – 171 с.

13.         Губер Н.Б., Монастырев А.М., Ребезов М.Б. Научное и практическое обоснование новых биотехнологических приемов повышения производства говядины и ее пищевой ценности: монография. – Великий Новгород: Новгородский технопарк, 2013. – 120 с.

14.         Ребезов М.Б., Альхамова Г.К., Нургазезова А.Н. Развитие научных основ производства безопасных национальных функциональных продуктов: монография. – Алматы: МАП, 2015. – 160 с.

как измельчить яичную скорлупу в порошок

Как использовать яичную скорлупу в огороде

Многие дачники научились использовать яичную скорлупу в огороде, что позволяет сбалансировать ее состав щадящим методом. Интересно: по предварительным подсчетам, на каждый квадратный метр грунта уходит в среднем 100 .

Get Price

Полезные советы: Как измельчить яичную .

2020-5-22  Мой рассказ с фото о том, как легко и просто измельчить яичную скорлупу для удобрения растений в саду и огороде при помощи блендера.

Get Price

Как Измельчить в порошок меди — Kartenpiraten.ch

как измельчить латунь до тонкого порошкаПатинирование меди и латуни в домашних : 2.8/5Как .

Get Price

Можно ли есть яичную скорлупу мнение врачей .

Как измельчить яичную скорлупу в порошок Мука из яичной скорлупы делается элементарно: в ступке, мельнице для приправ, кофемолке;

Get Price

как правильно использовать яичную скорлупу на .

как правильно использовать яичную скорлупу на огороде ВАЖНО! Для того, что бы сохранить статью в закладки, нажмите: CTRL + D Задать вопрос ВРАЧУ, и получить БЕСПЛАТНЫЙ ОТВЕТ, Вы можете заполнив на НАШЕМ САЙТЕ специальную .

Get Price

Как использовать яичную скорлупу на садовом .

2020-8-11  Как измельчить яичную скорлупу в порошок Быстрее всего яичная скорлупа переходит в удо.ое для потребления растениями состояние в виде порошка.

Get Price

Как применять яичную скорлупу: для подкормки .

Желательно измельчить яичную скорлупу как можно мельче, буквально до пудрового состояния. В таком виде она лучше и быстрее будет усваиваться почвой и корнями.

Get Price

Яичная скорлупа: польза и вред для организма .

Можно ли применять яичную скорлупу как источник кальция. Яичная скорлупа: польза и вред для здоровья. Преимущества порошка яичной скорлупы в сравнении с

Get Price

Яичная скорлупа. Польза и вред

Дорогие читатели, сегодня мы с вами поговорим про яичную скорлупу. О ней мы можем услышать разные мнения. Многие хозяйки используют яичную скорлупу как удобрение, в том числе и для комнатных растений, добавляют в корм .

Get Price

Порошок из яичной скорлупы: как приготовить .

2017-7-6  С этой целью яичную скорлупу употребляют по 1/4 ч.л. в день на протяжении . Из кофемолки переложите порошок в удо.ую емкость или баночку для хранения и снова в

Get Price

Яичная скорлупа: польза и вред для здоровья

2019-8-19  Как измельчить яичную скорлупу в порошок Для этого рекомендуется использовать сырые яйца, поскольку термическое воздействие на скорлупу приведет к

Get Price

НЕ ВЫБРАСЫВАЙТЕ СКОРЛУПУ ОТ ЯИЦ

Как приготовить яичную скорлупу Чтобы приготовить порошок из яичной скорлупы, который вы потом сможете использовать для различных целей, хорошенько промойте сырые яйца в теплой воде и ополосните.

Get Price

Яичная скорлупа для кальция в организме

Как измельчить яичную скорлупу в порошок Яичная скорлупа детям Можно ли беременным яичную скорлупу Как и когда употреблять яичную скорлупу (с чем лучше усваивается, нормы .

Get Price

Лечение яичной скорлупой для пожилых

С яичной скорлупой можно сварить кофе. Вкус кофе при этом станет мягким и не горьким. При варке, в турку добавляется яичный порошок (после варки скорлупа опустится на дно). Состав и

Get Price

Яичная скорлупа польза, вред, состав, как .

2020-2-22  Поэтому яичную скорлупу измельчают и готовят из нее порошок, что не меняет химических свойств, но делает ее пригодной к употреблению в пищу, если приготовить порошок из скорлупы правильно:Из скорлупы одного куриного .

Get Price

Яичная скорлупа для кальция в организме

Как измельчить яичную скорлупу в порошок Яичная скорлупа детям Можно ли беременным яичную скорлупу Как и когда употреблять яичную скорлупу (с чем лучше усваивается, нормы .

Get Price

Как перемолоть яичную скорлупу без кофемолки .

я этого сначала освободить от пленочки яичную скорлупу, затем измельчить ее в порошок, поместить на кончике ножа в чайную ложку, добавить немного лимонного сока! — иначе кальций не усваивается — и принимать по .

Get Price

Как принимать яичную скорлупу :: Здоровье ::

К скорлупе яиц мы привыкли относиться как к пищевым отходам, а ведь она необычайно богата важными для организма веществами. Рассказываем, как принимать яичную скорлупу в качестве полезной добавки к рациону. :: «ЖИВИ!

Get Price

Как использовать яичную скорлупу . — Fertilizer Daily

Как собрать и правильно хранить яичную скорлупу Планируя использовать яичную скорлупу как удобрение для огорода, некоторые дачники заготавливают ее впрок, собирая в картонные короба.

Get Price

Как применять яичную скорлупу в качестве .

Яичную скорлупу рекомендуют использовать в огороде при пикировке молодых растений. Из половинок очисток можно сделать небольшие чашечки, куда затем перемещают молодые ростки.

Get Price

ᐉ Как применять яичную скорлупу в качестве .

1 Как применять яичную скорлупу в качестве удобрения (в огороде, для рассады и комнатных растений и не только) + отзывы 1.1 Яичная скорлупа как удобрение для растений в огороде и дома

Get Price

Как приготовить порошок из скорлупы изделия из .

Храните порошок в стеклянной банке с плотно закрытой крышкой. В полиэтиленовом пакете хранить его нельзя. . Как пить яичную скорлупу Как приготовить воду с кальцием Как

Get Price

НЕ ВЫБРАСЫВАЙТЕ СКОРЛУПУ ОТ ЯИЦ

Как приготовить яичную скорлупу Чтобы приготовить порошок из яичной скорлупы, который вы потом сможете использовать для различных целей, хорошенько промойте сырые яйца в теплой воде и ополосните.

Get Price

Яичная скорлупа как источник кальция: польза и .

2019-5-5  7 Как и когда употреблять яичную скорлупу (с чем лучше усваивается, нормы употребления) 7.1 Кальциевая вода из яичной скорлупы

Get Price

Яичная скорлупа: польза и вред как принимать .

Как измельчить яичную скорлупу в порошок Мука из яичной скорлупы делается элементарно: в ступке, мельнице для приправ, кофемолке;

Get Price

Необычное использование яичной скорлупы в .

Очень часто мы выкидываем яичную скорлупу, даже не задумываясь, что она может быть полезна в быту. Давайте рассмотрим несколько необычных способов применения скорлупы, которыми я и моя семья с успехом пользуемся уже .

Get Price

Яичная скорлупа — польза и вред для организма .

Как правильно хранить яичную скорлупу Как измельчить в порошок Яйца — очень популярный продукт, который используется везде и всегда.

Get Price

Как принимать яичную скорлупу :: Здоровье ::

К скорлупе яиц мы привыкли относиться как к пищевым отходам, а ведь она необычайно богата важными для организма веществами. Рассказываем, как принимать яичную скорлупу в качестве полезной добавки к рациону. :: «ЖИВИ!

Get Price

Толченая скорлупа яиц польза и вред — izitip

2020-1-16  Как измельчить яичную скорлупу в порошок Мука из яичной скорлупы делается элементарно: в ступке, мельнице для приправ, кофемолке; засыпают сырье, перемалывают до сыпучего состояния .

Get Price

Яичная скорлупа: польза и вред как принимать .

Как измельчить яичную скорлупу в порошок Мука из яичной скорлупы делается элементарно: в ступке, мельнице для приправ, кофемолке;

Get Price

Как принимать яичную скорлупу с пользой —

Яичную скорлупу в виде порошка принимают для восполнения нехватки кальция в организме и лечения заболеваний. Рецепт кальциевой воды: 2 ст. л. скорлупы на 1 ст воды. Выпивают 1 раз в

Get Price

Как приготовить удобрение из яичной скорлупы?

2020-5-6  Яичную скорлупу, как удобрение, лучше использовать в компостах. Наилучший способ приготовления — измельчить. Чем меньше — тем лучше (быстрее усваиваются полезные вещества)

Get Price

Необычное использование яичной скорлупы в .

Очень часто мы выкидываем яичную скорлупу, даже не задумываясь, что она может быть полезна в быту. Давайте рассмотрим несколько необычных способов применения скорлупы, которыми я и моя семья с успехом пользуемся уже .

Get Price

Яичная скорлупа как удобрение для огорода .

Яичная скорлупа как удобрение для огорода — это простое и полезное удобрение. Как приготовить, для каких растений использовать, как применять для цветов.

Get Price

Как применять яичную скорлупу в качестве .

2020-10-17  Как приготовить удобрение из яичной скорлупы? Я тоже собираю яичную скорлупу и сразу хочу предупредить о том, о чём все почему-то молчат или забыли? Её нельзя хранить в

Get Price

Переработка дня: 20 способов использования .

2019-1-15  О том, что яичную скорлупу можно использовать для удобрения огорода, знают многие дачники. Мы нашли еще 20 способов ее применения на даче и не только, которые наверняка пригодятся . Если в вашем городе или районе не .

Get Price

Яичная скорлупа для огорода: для каких .

Используя яичную скорлупу, удастся повысить степень рыхлости грунта в огороде. Участки, которые отводятся для высадки тех или иных культур, часто оказываются глинистыми, отличающимися довольно тяжелой структурой.

Get Price

ЯИЧНАЯ СКОРЛУПА КАК УДОБРЕНИЕ — OMNIBUS

Яичная скорлупа может стать отличным удобрением для вашего огорода. Как ее правильно использовать и каким овощным культурам она полезна.

Get Price

Как давать детям скорлупу яиц? — Siberian Wellness

2020-10-14  В идеале, на выходе должен получиться порошок из скорлупы. В таком виде скорлупу можно давать детям. Правила приема Принимать порошок с природным кальцием необходимо следующим образом:

Get Price

Краска интерьерная Benjamin Moore 626. Ben Interior Eggshell Finish Яичная скорлупа

Акриловая шелковистая (Eggshell) моющаяся интерьерная водоэмульсионная краска премиум класса.

Отличительные особенности:
— Отличное шелковистое покрытие для потолков и стен.
— Очень хорошая укрывистость.
— Очень хорошо подкрашивается.
— Устойчивость к разбрызгиванию.
— Отличные свойства нанесения.
— Низкое содержание ЛОС.
— Почти без запаха.
— Идеально подходит для обоев под покраску.
— Моется водой с мылом.

Рекомендуется для:
— Жилых проектов, где требуется получить высококачественную шелковистую отделку.
— Новой или раннее окрашенной древесноволкнистой плите (ДВП), кирпичной кладке или поверхностей покрытых обоями.
— Загрунтованной или раннее окрашенной штукатурке, древесине или металле.

Общие сведения.
Акриловое шелковистое покрытие для внутренних работ. Формирует декоративное однородное покрытие с отличной укрывистостью.

Ограничения:
— Не использовать при температуре поверхности и воздуха ниже 50ºF (10ºС).
— Перед мытьем краска должна сохнуть в течение двух недель.
— Высокая влажность и пониженная температура увеличат срок высыхания и готовность к использованию.

Подробная информация.

Цвета: готовых смешанных цветов нет. Возможна колеровка.

Оттеночные базы: 1Х, 2Х, 3Х и 4Х только с водорастворимыми колорантами Gennex.

Сертификация.
Соответствует стандартам ЛОС во всех регулируемых областях. MPI # 53, 53 Х-зеленый. Класс А (0-25) над не воспламеняющейся поверхностью в соответствии с ASTM E-84. На основании независимого тестирования, проведенного третьей стороной Green Promise свидетельствует о том, что продукт соответствует или превосходит стандарты. LEED CHPS (Collaborative for High Performance chools) ЛОС: 42.0 грамм/литр.

Технические данные (пастельная база).

Тип: 100% акриловый латекс.

Вид пигмента: TiO2.

Объем твердых частиц: 35%.

Теоретический расход при рекомендуемой толщине пленки: 400 — 450 кв.фт. (37,1 — 41,8 м2).

Толщина пленки:
Сырая: 3.8 мм.
Высохшая: 1.2 мм.

Время высыхания 77ºF (25ºС 50% RH):
На отлип: 1 час.
До повторного нанесения: 4 часа.

Высушивается: испарением, коалесценцией.

Вязкость: 94 ±2 ед. Кребса.

Точка воспламенения: нет.

Блеск/глянец: шелк (eggshell).

Температура окрашиваемой поверхности: мин. 50ºF (10ºС), макс. 90ºF (32,2ºС).

Чистящий растворитель: вода.

Вес галлона: 10,8 фунтов (4,9 кг).

Хранить при темп.: мин. 40ºF (4,44ºС), макс. 90ºF (32,2ºС).

Летучие органические вещества (VOC): 42 грамм /литр* 0.35 фунтов / галлон.

Подготовка поверхности.
Окрашиваемая поверхность должна быть чистой, сухой, не содержать масла, смазки, мыла, ваксы, шелушащейся краски, водорастворимых материалов и плесени. Удалите шелушащуюся краску и отшлифуйте до тонкого, гладкого состояния. Блестящая поверхность должна быть матирована. Гипсокартон не должен содержать шлифовальной пыли.
Новая штукатурка или каменная поверхность должны сохнуть в течение 30 дней перед нанесением базы. Высохшая штукатурка должна быть твердой, иметь небольшой блеск и уровень рН равный 10 максимум, рыхлость, пористость и мягкость штукатурки указывает на то, что поверхность высохла не до конца.
Для обеспечения адгезии после удаления всей опалубочной смазки и отвердителей, бетонная поверхность должна быть протравлена или обработана абразиво-струйной очисткой. Удалите все шелушащиеся и рыхлые частицы.

На голый бетон или штукатурку, а так же обои под покраску необходимо наносить два слоя, на уже окрашенную поверхность 1 или 2 слоя.
Новая поверхность должна быть полностью загрунтована, раннее окрашенную поверхность можно загрунтовать при необходимости, или если есть не загрунтованные места.
Для определенных насыщенных (ярких) цветов необходимо использовать Regal Primer (216) для достижения максимальной укрывистости и получения желаемого цвета.

Дерево, и композитные материалы на основе древесины.
Грунтовка: используйте Benjamin Moore Fresh Start All Purpose Acrylic Primer (023) или Regal Primer (216).
Отделка: 1 или 2 слоя Ben Premium Interior Eggshell (W626).

Гипсокартон.
Грунтовка/отделка: 1 или 2 слоя Ben Premium Interior Eggshell (W626).

Штукатурка.
Грунтовка: используйте Benjamin Moore Fresh Start All Purpose Acrylic Primer (023) или Regal Primer (216).
Отделка: 1 или 2 слоя Ben Premium Interior Eggshell (W626).

Каменная кладка (бутовая или с выбоинами).
Грунтовка: Super Spec Latex Block Filler (160) или Super Spec Masonry High Build Latex Block Filler (206).
Отделка: 1 или 2 слоя Ben Premium Interior Eggshell (W626).

Каменная кладка (гладкий литой или сборный бетон).
Грунтовка: используйте Benjamin Moore Fresh Start All Purpose Acrylic Primer (023) или Regal Primer (216).
Отделка: 1 или 2 слоя Ben Premium Interior Eggshell (W626).

Рекомендации по нанесению.
Тщательно перемешать перед нанесением и периодически перемешивать во время работ. Можно наносить также распылением. Кондиционирование с помощью Benjamin Moore 518 Extender может оказаться необходимым при определенных условиях для регулирования времени работы или свойств распыления.

Кисть: нейлон/полиэстер.

Разбавление: не требуется.

Не добавлять другие краски или растворители.

Безвоздушное распыление.
Давление: 1500-2500 psi Tip 0.013-0.017.

Разбавление/Очистка.
Промыть все оборудование в теплой, мыльной воде сразу же после использования. Распылитель необходимо сполоснуть Уайт-спиритом, чтобы не образовывалась ржавчина.

Информация по безопасности и окружающей среде.
Наносить покрытие только в хорошо проветриваемом помещении. Не вдыхайте распыленный туман или шлифовальную пыль. При нанесении и высыхании в помещении должен быть свежий воздух. Избегайте попадания в глаза и длительного или повторного контакта с кожей. Используйте защитные очки и перчатки во время нанесения, шлифовки и очистки. Используйте сертифицированный NIOSH респиратор, следуя инструкциям производителя.

В качестве первой помощи рекомендуется.
При попадании в глаза промойте водой в течение 15 минут. При контакте с кожей тщательно промойте водой с мылом. При продолжительных симптомах вызвать врача. При затрудненном дыхании вывести человека на свежий воздух. При продолжительных симптомах вызвать врача.

ХРАНИТЬ В НЕ ДОСТУПНОМ ДЛЯ ДЕТЕЙ МЕСТЕ

БОИТСЯ МОРОЗА

как лечить суставы яичной скорлупой

как лечить суставы яичной скорлупой

как лечить суставы яичной скорлупой

>>>ПЕРЕЙТИ НА ОФИЦИАЛЬНЫЙ САЙТ >>>

Что такое как лечить суставы яичной скорлупой?

На удивление действенное средство. У меня есть старые спортивные травмы, которые иногда дают о себе знать. Обычно, после нагрузок и почти всегда осенью после первых похолоданий. Мазь для суставов Articulat попробовал впервые, когда на работе прихватило ноги и коллега отдала бывший у нее с собой тюбик. Боль значительно снизилась в течении получаса после растирания, а уже к концу дня практически ушла. С тех пор держу Articulat всегда при себе, как средство скорой помощи.

Эффект от применения как лечить суставы яичной скорлупой

Уже несколько лет страдаю остеохондрозом шейного отдела. Особенно сложно переносить период весна и осень. Конечно, за это время приспособилась и нашла для себя средство несколько облегчающие боль. Но откровенно говоря это не решало проблемы. Просмотрев в интернете информацию о мази для суставов Articulat купила и не жалею, боль снимает за считанные минуты.

Мнение специалиста

Основное преимущество геля Артикулат – это комплексное воздействие все суставы человека. Средство мгновенно облегчает боль и останавливает любые разрушительные процессы в суставных сумках. Постепенно снижается уровень отечности костных соединений и суставов. Благодаря уничтожению инфекции снижается риск развития воспалительных процессов внутри суставных сумок.

Как заказать

Для того чтобы оформить заказ как лечить суставы яичной скорлупой необходимо оставить свои контактные данные на сайте. В течение 15 минут оператор свяжется с вами. Уточнит у вас все детали и мы отправим ваш заказ. Через 3-10 дней вы получите посылку и оплатите её при получении.

Отзывы покупателей:

Nika

Articulat — новейшая разработка ученых, направленная на лечение позвоночника и суставов. Действие крема в кратчайшее время начинает восстанавливать поврежденные участки суставов, снимает боль и возвращает былую подвижность. Производитель обещает снятие отеков и очищение организма от солей.

Анна

Препарат Articulat содержит комплекс минералов, необходимых для здоровья суставов в любом возрасте: кальций, калий, магний, фосфор, никель, кремний. Полностью восполняет суточную дозу.

Природная формула крема Артикулат включает в себя экстракты и вытяжки: масла из хвои сибирской пихты; розмарина; пантов алтайского марала. Она усилена витамином Д, кальцием, камфорой. Где купить как лечить суставы яичной скорлупой? Основное преимущество геля Артикулат – это комплексное воздействие все суставы человека. Средство мгновенно облегчает боль и останавливает любые разрушительные процессы в суставных сумках. Постепенно снижается уровень отечности костных соединений и суставов. Благодаря уничтожению инфекции снижается риск развития воспалительных процессов внутри суставных сумок.
Лечить такие проблемы можно различными способами. Многие говорят о том, что стали снова возвращаться к нетрадиционной медицине и об эффективности лечения суставов яичной скорлупой. Так как в процессе жизни у человека происходит постоянное нарастание и рассасывание костной ткани, а бывает и. Лечение артроза коленных суставов яйцом. Рецепты мази с уксусом. Как лечиться яичной скорлупой. . Яичная скорлупа для лечения артроза дома. В ней, помимо, уже упомянутого кальция и железа, есть фтор, сера, марганец, медь и другие полезные микроэлементы. Употребление скорлупы в пищу, в. Лечить такие проблемы можно различными способами. Многие говорят о том, что стали снова возвращаться к нетрадиционной медицине и об эффективности лечения суставов яичной скорлупой. Так как в процессе жизни у человека происходит. Яичная скорлупа – это полноценный источник кальция, который очень легко усваивается организмом. Этот элемент содержится в скорлупе в большем количестве, чем в медикаментозных средствах. По составу она практически идентична с костной тканью и зубами, состоит из карбоната кальция. Как подготовить яичную скорлупу. Лечебная и профилактическая польза перемолотой яичной скорлупы заключается . Семена, которые восстанавливают сухожилия и уменьшают боль в суставах. Лечим остеопороз и остеоартрит. Остеоартрит коленного сустава является разновидностью дегенеративного. Колено является одним из самых важных суставов в нашем скелете. Благодаря этому бедренная кость, малоберцовая мышца и коленная чашечка остаются вместе и могут скользить для создания различных движений, таких как бег, ходьба, сидение и множество движений, которые мы делаем в повседневной жизни. Яичная скорлупа для лечения артроза. В ней, помимо, уже упомянутого кальция и железа, есть фтор, сера, марганец, медь и другие полезные микроэлементы. Употребление скорлупы в пищу, в виде добавки. Как подготовить яичную скорлупу. Лечебная и профилактическая польза перемолотой яичной скорлупы заключается не . Лечим остеопороз и остеоартрит. Остеоартрит коленного сустава является разновидностью дегенеративного заболевания суставов или артрита, который локализуется в колене и.
http://gaiabits.com/userfiles/kakie_rasteniia_lechat_sustavy4804.xml
http://graniuma.ru/upload/chem_lechit_sustavy_posle_koronavirusa3249.xml
http://toledo-m.ru/userfiles/boli_v_kolennom_sustave_chem_lechit_preparaty5755.xml
http://www.stomebeli.ru/upload/artroz_sustavov_nizhnikh_konechnostei_kak_lechit8032.xml
https://www.chrmglobal.com/userfiles/lechit_zhidkost_v_loktevom_sustave9068.xml
Уже несколько лет страдаю остеохондрозом шейного отдела. Особенно сложно переносить период весна и осень. Конечно, за это время приспособилась и нашла для себя средство несколько облегчающие боль. Но откровенно говоря это не решало проблемы. Просмотрев в интернете информацию о мази для суставов Articulat купила и не жалею, боль снимает за считанные минуты.
как лечить суставы яичной скорлупой
На удивление действенное средство. У меня есть старые спортивные травмы, которые иногда дают о себе знать. Обычно, после нагрузок и почти всегда осенью после первых похолоданий. Мазь для суставов Articulat попробовал впервые, когда на работе прихватило ноги и коллега отдала бывший у нее с собой тюбик. Боль значительно снизилась в течении получаса после растирания, а уже к концу дня практически ушла. С тех пор держу Articulat всегда при себе, как средство скорой помощи.
Некоторые препараты отлично обезболят, но не устранят причину, другие, наоборот . Какие мази для суставов применяют, если беспокоит сустав колена, суставы пальцев рук и ног, плечевого пояса, список каких средств применяют для снятия болей и спазмов связок, хрящей и суставов. Какие виды. Мазь от боли в плечевом суставе — обзор препаратов. . Все препараты, наряду с ярко выраженным обезболивающим и противовоспалительным эффектом, могут оказывать множественные побочные проявления. Препараты данной группы оказывают сразу два важных воздействия: обезболивающее и противовоспалительное. Необходимо ознакомиться с противопоказаниями, иначе можно навредить своему организму. Какие мази для суставов применяют, если беспокоит сустав колена, суставы пальцев рук и ног, плечевого пояса, список . Если беспокоят неприятные ощущения в мышцах, связках и суставах применяют обезболивающие мази, они не имеют лечебных свойств, а лишь на время приносят облегчение. Все эти препараты действуют быстрее, чем отдельные обезболивающие или противовоспалительные мази. . Такие препараты успешно используют в комплексном лечении заболеваний суставов, при остеохондрозе шейных позвонков. Механизм действия. Действие согревающих мазей заключается. Подробная информация на тему: «Обезболивающая мазь для плечевого сустава» — с детальным описанием от практикующих . Плечо – самый подвижный сустав человека, ежедневно мы им совершаем множество различных движений, о чем даже не задумываемся, зато тем ощутимее проблемы, когда понимаем. Мази, гели и крема ненадолго обеспечивают обезболивающий эффект и помогают лишь при умеренных болях на первых . Какие мази для суставов применяют, если беспокоит сустав колена, суставы пальцев рук и ног, плечевого пояса, список каких средств применяют для снятия болей и спазмов связок, хрящей и. Оказывают обезболивающее действие, часть их улучшает подвижность суставов. . Лучшие раздражающие мази от боли в суставах. Раздражающие средства целесообразно использовать после травм, переохлаждения, высоких физических нагрузок. Они оказываю выраженное согревающее и. Мази для плечевого сустава. Плечо – самый подвижный сустав человека, ежедневно мы им совершаем множество . Если беспокоят неприятные ощущения в мышцах, связках и суставах применяют обезболивающие мази, они не имеют лечебных свойств, а лишь на время приносят облегчение. После первичной диагностики назначается мазь от боли в плечевом суставе. Врач, опираясь на жалобы пациента, подбирает мазь от . При хронической боли подходят лекарственные препараты второго (третьего) поколения, чтобы обезболивать ежедневно и без последствий.

что нужно знать о коварных сальмонеллах!?

Сальмонеллез – острая кишечная антропозоонозная инфекция, вызываемая микроорганизмами рода Salmonella, характеризующаяся преимущественным поражением желудочно-кишечного тракта и протекающая в виде гастроинтестинальных, реже генерализованных форм.

Возбудитель — бактериальная палочка сальмонелла длиной 0,0003см, обладающая высокой подвижностью, без способности к образованию спор и капсул. Возбудитель поражает желудочно-кишечный тракт, вызывая интоксикацию и обезвоживание организма.

Устойчивость сапльмонелл чрезвычайно высока, они остаются жизнеспособными при копчении, засолке, однако, погибают при кипячении и при прямом воздействии ультрафиолетового излучения.

Заболевание сальмонеллезом наиболее часто наблюдается в теплое время года, когда создаются благоприятные условия для размножения микроорганизмов в пищевых продуктах.

Актуальность проблемы сальмонеллеза состоит в том, что сальмонеллы относительно устойчивы в окружающей среде.

Могут сохранять жизнеспособность в воде до 5 месяцев, в почве до полутора лет, в мясе до полугода, в птичьих тушках до года и более. При хранении более 30 дней куриных яиц в холодильнике бактерия способна проникать через цельную скорлупу в яйцо и активно размножаться внутри желтка.

Около 20 дней сохраняются в молоке, месяц в кефире и четыре – в сливочном масле. В сыре сальмонелла может оставаться в живом виде до года, 3-9 месяцев в яичном порошке и 17-24 дня на скорлупе яиц.

Сальмонеллы погибают спустя 5-10 минут при температуре 70°С, могут выдерживать некоторое время кипячение, если находятся в толще крупного куска мяса. При варке яиц погибают через 4 минуты. В молоке и мясных продуктах сальмонеллы не только сохраняются, но и активно размножаются, при этом, не влияя на органолептические свойства продуктов. Микроорганизмы довольно устойчивы к солению и копчению, а при заморозке увеличиваются длительность срока жизни. В настоящее время выделены штаммы сальмонелл, имеющие высокую степень устойчивости к антибиотикотерапии и дезинфицирующим средствам.

Коварство сальмонелл в том, что живя и размножаясь на продуктах, они никак не влияют на их внешний вид и вкусовые качества.

Источники инфекции.

Сальмонелла широко распространена среди домашних и диких животных, преимущественно среди животных, используемых в пищу, таких как домашняя птица, свиньи и крупный рогатый скот; и среди домашних животных, включая кошек и собак, птиц и рептилий, таких как черепахи. Птицы, больные сальмонеллезом, могут загрязнять пометом объекты обстановки и продукты питания.

Человек заражается сальмонеллезом, как правило, в результате потребления зараженных пищевых продуктов животного происхождения(в основном, яиц, мяса, домашней птицы и молока), хотя к передаче инфекции могут быть причастны и другие пищевые продукты, особенно овощи, загрязненные навозом.

В последние годы участились случаи заражения сальмонеллезом в результате контакта с водными черепахами. Маленькие черепашки часто приобретаются в качестве домашних питомцев или обитателей живых уголков в школе. Следует знать, что сальмонеллы является частью нормальной микрофлоры кишечника черепах, и нет никакого способа отличить здоровую черепаху от зараженной. Эти бактерии присутствуют в их помете, в воде аквариума, где обитают черепахи. После любого контакта с черепахой или местом ее обитания необходимо тщательно мыть руки, иначе, заражения не избежать.

В некоторых случаях источником инфекции может быть человек. Если животные заразны в течение нескольких месяцев, то человек может передавать инфекцию в период от нескольких дней до трех недель, иногда носительство может сохраняться годами.

Люди обладают высокой восприимчивостью к сальмонеллезу.Степень тяжести инфекции зависит от комплекса факторов, как внешних (количество попавших в организм возбудителей, их антигенный состав и биологические особенности), так и внутренних (состояние защитных систем организма человека, сопутствующей патологии, особенно пищеварительной системы). Наиболее тяжело инфекция протекает у младенцев и лиц пожилого возраста.

Как происходит заражение?

Механизм передачи сальмонеллёза — фекально-оральный, бактерии выделяет больной человек или животное с фекалиями, сальмонеллы попадают в организм человека через рот, а в рот через грязные руки или зараженные продукты.

Пищевой путь передачи инфекции человеку. Заражение происходит во время приёма пищи, приготовленной без соблюдения правил термообработки.

Водный путь передачи чаще реализуется на птицефабриках и животноводческих фермах. Человек может заразиться при употреблении сырой воды.

Контакт с больными животными или животными-носителями. Человек заражается во время ухода за ними, при работе на мясокомбинатах, употреблении в пищу инфицированных (при жизни или после забоя) мяса или молочных продуктов. Птицы- самые активные разносчики сальмонелл, человек может заразиться, употребляя в пищу заражённое мясо, яйца или продукты, загрязнённые помётом больных птиц.

Контактно-бытовой путь заражения. Высока вероятность заразиться от человека ( как больного, так и носителя сальмонелл), такой путь передачи чаще реализуется в организованных коллективах, детских садах, школах, больницах. Заражение контактно-бытовым путём происходит через: бытовые предметы, горшки, бельё, полотенца, игрушки,немытые руки больного человека, в том числе медперсонала или членов семьи, медицинские инструменты и оборудование (зонды, катетеры), не обработанные по всем правилам стерилизации.

Воздушно-пылевой путь. Актуален в городских условиях, основным фактором является загрязнение улиц, общественных мест помётом птиц (больных или носителей сальмонеллеза).

После перенесенного заболевания формируется иммунитет, который сохраняется до полугода; после чего есть вероятность повторного заражения, однако, заболевание будет протекать в более легкой форме.

После перенесенной инфекции сохраняется нестойкий иммунитет, продолжительностью не более одного года.

____________

Наиболее подвержены заражению сальмонеллезом: маленькие дети, пожилые люди, люди, у которых по той или иной причине снижен иммунитет, работники птицефабрик и животноводческих ферм, люди, увлекающиеся сыроедением, люди, пренебрегающие правилами личной гигиены и термической обработки продуктов.

 

Клиника.

От момента заражения до появления первых признаков заболевания обычно проходит от нескольких часов до 2-3 дней.

Основными клиническими симптомами являются: повышение температуры тела, тошнота, рвота, боли в животе спастического характера и жидкий стул с примесью слизи, крови, часто зеленоватой окраски со зловонным запахом. Заболевание может протекать как в тяжелой, так и легкой форме.

При тяжелом течении заболевания возможно развитие судорог, преимущественно нижних конечностей.

При появлении признаков заболевания следует обязательно обращаться к врачу.

В некоторых случаях возможно развитие различного рода осложнений: панкреатиты, холециститы, холангиты, хронические колиты, инфекционно-токсический шок, который сопровождается отеком легких и головного мозга, сердечно-сосудистой, почечной и надпочечниковой недостаточностью. Генерализованные формы могут привести к развитию гнойных осложнений. 

Как протекает болезнь?

Для сальмонеллеза характерно резкое повышение температуры, боль в области живота, диарея, тошнота и иногда рвота. Симптомы болезни появляются через 6-72 часа (обычно через 12-36 часов) после того, как бактерия оказалась в организме. Болезнь длится от 2 до 7 дней.

Заболевание протекает обычно относительно легко. В большинстве случаев выздоровление наступает без специального лечения.

В более тяжелых случаях — проводится симптоматическое лечение, восполнение электролитов и потерянной жидкости.

В легких случаях заболевания здоровых людей или случаях средней тяжести обычная терапия противомикробными препаратами не рекомендуется. Это связано с тем, что такие препараты могут полностью не уничтожить бактерию и способствовать выработке устойчивых штаммов, которые могут привести к тому, что лекарство станет неэффективным. Однако, дети грудного возраста, пожилые люди и пациенты с ослабленным иммунитетом, могут нуждаться в терапии противомикробными препаратами, так как обезвоживание, связанное с болезнью, может представлять угрозу для их жизни. Крупные вспышки сальмонеллеза привлекают внимание СМИ, но, от 60 до 80% всех случаев заболевания сальмонеллезом происходят вне рамок известных вспышек болезни. Такие случаи классифицируются как спорадические случаи заболевания или не диагностируются в качестве таковых вообще.

Как избежать заражения?

На государственном уровне профилактические мероприятия проводятся ветеринарной и санитарно-эпидемиологической службами.Они осуществляют контроль за мясоперерабатывающей промышленностью (убоем скота и обработкой сырья),предприятиями общепита (технологией приготовления, хранением и реализацией готовой продукции),организацией питания в детских садах и школах. Одновременно, санитарные службы контролируют процесс проведения обследования новых сотрудников на птицефабриках, предприятиях общепита, торговли, детских учреждений, работников пищеблоков.

Для эффективной профилактики требуется контроль всех звеньев пищевой цепи — от сельскохозяйственного производства до обработки, производства и приготовления пищевых продуктов как в общественных заведениях, так и в домашних условиях.

 

Правила индивидуальной профилактики сальмонеллеза.

Чтобы не заразиться и не заболеть сальмонеллезом каждый должен помнить и выполнять следующие рекомендации!

• Строго соблюдать правила личной гигиены. Прививать гигиенические навыки своим детям.
• Тщательно мыть руки с мылом (особенно после посещения уборной и перед едой).
• Не приобретать мясо, мясные изделия, птицу, яйца, творог, молоко, масло, сыр – в местах несанкционированной торговли.
• Приобретая яйца, строго следить за датой сортировки (она указывается как на упаковке, так и непосредственно на яйцах). Допустимый срок реализации- 25 дней.
• Соблюдать сроки и температуру хранения пищевых продуктов.

Важно! Укоренилось мнение, что можно без опасений употреблять в пищу сырые перепелиные яйца. Не смотря на то, что перепелки не болеют сальмонеллезом, они являются носителями и распространителями сальмонелл, и, могут стать источником заражения. Поэтому употреблять перепелиные яйца без соответствующей термической обработки недопустимо.

• Соблюдать правила приготовления пищи (использование разделочных досок и ножей отдельно для сырой и готовой продукции, обработка сырого яйца перед приготовлением теплым мыльно-содовым раствором в течение 5 минут; варка яйца в течение 10 минут с момента закипания; достаточная термическая обработка мяса птицы и сельскохозяйственных животных).
• Приобретая продукты на рынке или в магазине, следует следить за соблюдением товарного соседства продуктов. Сырая и готовая продукция обязательно должна находиться на отдельных витринах и продаваться разными людьми.
• В домашних условиях соблюдать правила хранения продуктов (сырые продукты и готовая еда должны храниться отдельно).
• Регулярно мыть холодильник, тщательно очищать ячейки для хранения яиц.
• Тщательно мыть и ошпаривать кипятком кухонную утварь.
• Яйца варить не менее 10 минут с момента закипания, птицу — 40 минут, мясо — не менее 2 часов.
• Никогда не снимайте пробу с сырого мясного фарша.
• Не пить сырое молоко.
• Хорошо промывать под проточной, а затем кипячёной водой фрукты, зелень и овощи. Оптимально — ошпаривать кипятком.
• В процессе приготовления пищи мыть руки после разделки сырого мяса, рыбы, птицы, контакта с сырыми яйцами.

В случае появления признаков заболевания (боль в животе, жидкий стул, тошнота, рвота) следует своевременно обратиться за медицинской помощью!

Помните: специфической профилактики сальмонеллёза у человека не существует.

Берегите здоровье, осмотрительно подходите к питанию и тщательно следите за гигиеной!

 

Диетолог раскрыл секрет различных цветов яичной скорлупы | В мире, Lifestyle

Диетолог Айтор Санчер рассказал, что определяет цвет яичной скорлупы, и пояснил, есть ли разница в питательных веществах, которые содержатся в яйцах, в зависимости от того, какая у них скорлупа.

Цвет скорлупы, по словам врача, зависит от тех пигментов, которые яйцу передает курица, а они, в свою очередь, во многом зависят от породы птицы, уточнил врач в беседе с испанским изданием La Vanguardia. 

При этом цвет скорлупы яйца, как уточнил специалист, ничего не говорит ни о питательных свойствах продукта, ни о том, какой образ жизни вела курица. Так, белые яйца обычно несут особи белого цвета, а коричневые – темные и рябые курицы. Середина яйца в любом случае одинакова по цвету и не зависит от скорлупы, которая покрывает яйцо. Прочность скорлупы также одинакова как у белых, так и у коричневых продуктов.

При этом, как добавил специалист, куры могут нести яйца со скорлупой разных оттенков. Так, в Южной Америке можно встретить голубоватые или светло-зеленые. Дело в том, что в этом регионе птицы часто заражены ретровирусом, который встраивается в ДНК и приводит к повышенному содержанию в скорлупе желчного пигмента биливердина. При этом для людей такие яйца никакой опасности не представляют, заметил специалист. Они столь же питательны, как и привычные белые и коричневые яйца. 

В то же время, как уточнил Санчес, распространенное заблуждение, согласно которому яркость желтка определяется скорлупой, ошибочно. В первую очередь, как пояснил специалист, многие могут делать такое предположение неосознанно, обманываясь цветом скорлупы. Однако желтки у куриных яиц могут быть и правда как ярко-желтыми, так и желто-серыми. Связано это с тем, каким кормом питалась птица. 

Диетолог уточнил, что в курином яйце среднего размера содержится приблизительно 80 килокалорий. Этот продукт богат витаминами А, Е, D, В3, В12, а также содержит фолиевую кислоту, фосфор, железо, кальций, биотин, холин, селен, магний, калий. Куриные яйца специалист посоветовал в умеренном количестве включить в своей рацион всем, а в особенности людям с проблемами сердечно-сосудистой системы, костей, а также есть их для укрепления зубов, волос и ногтей.

яиц | Источник питания

Яйца, долгое время подвергавшиеся критике за высокое содержание холестерина врачами и учеными, изучающими сердечные заболевания, теперь, похоже, возвращаются. Так что же изменилось?

Хотя это правда, что только один большой яичный желток содержит 200 мг холестерина, что делает его одним из богатейших источников диетического холестерина, яйца также содержат дополнительные питательные вещества, которые могут помочь снизить риск сердечных заболеваний. Кроме того, умеренное количество жира в яйце, около 5 граммов, в основном состоит из мононенасыщенных и полиненасыщенных жиров.Также важно различать диетического холестерина и холестерина в крови , которые очень слабо связаны. Упор только на диетический холестерин был уменьшен, поскольку больше внимания было уделено влиянию насыщенных и трансжиров на холестерин в крови. Соответственно, в Руководстве по питанию для американцев, 2015 г., была удалена предыдущая рекомендация ограничить потребление пищевого холестерина до 300 мг в день. [1]

Учитывая их историю, «полезны ли яйца?» стал часто задаваемым вопросом о питании.Чтобы ответить на этот вопрос, важно рассматривать яйца не только сами по себе, но и в контексте всей диеты, особенно в сравнении с продуктами, которые они могут заменить (и наоборот).

Яйца и здоровье

• Исследования умеренного потребления яиц в двух крупных проспективных когортных исследованиях (около 40 000 мужчин и более 80 000 женщин) показали, что употребление до одного яйца в день не связано с повышенным риском сердечных заболеваний у здоровых людей. [2]
• Яйца ранее были связаны с риском сердечно-сосудистых заболеваний из-за высокого содержания в них холестерина.Однако обширные исследования показывают, что для большинства людей холестерин в пище оказывает меньшее влияние на уровни общего холестерина и вредного холестерина ЛПНП в крови, чем смесь жиров в рационе. [2-4]
• Конечно, это исследование не дает зеленого света ежедневным омлетам из трех яиц. Несмотря на то, что отчет 2008 года, проведенный в рамках исследования «Здоровье врачей», поддерживает идею о том, что употребление яйца в день в целом безопасно для сердца, он также предполагает, что выход за рамки этого может увеличить риск сердечной недостаточности в более позднем возрасте.[5] Вам также нужно обратить внимание на «обрезки», которые идут с яйцами. Для вашей сердечно-сосудистой системы омлет, сальса и 100% цельнозерновой английский маффин — это совсем другое блюдо, чем яичница с сыром, сосисками, домашним картофелем фри и белыми тостами.
  • Людям, которым трудно контролировать свой общий холестерин и холестерин ЛПНП, также следует с осторожностью относиться к яичным желткам и вместо этого выбирать продукты, приготовленные из яичных белков. То же верно и для людей с диабетом. В исследованиях, включая исследование медсестер и последующее исследование медицинских работников, риск сердечных заболеваний был повышен среди мужчин и женщин с диабетом, которые ели одно или несколько яиц в день.[2,4] Людям, страдающим диабетом и сердечными заболеваниями, может быть лучше ограничить потребление яиц не более чем тремя желтками в неделю.
• Более того, чтобы по-настоящему оценить яйца и здоровье сердца, нам нужно изучить, как они складываются в продукты, которые мы могли бы выбрать вместо них — классический анализ замены питания. На примере некоторых распространенных вариантов завтрака:
  • Хотя яйца могут быть гораздо лучшим выбором, чем сладкие, очищенные зерновые продукты, такие как подслащенные хлопья для завтрака, блины с сиропом, кексы или рогалики, им может не хватить других вариантов.Например, миска овсяных хлопьев с орехами и ягодами будет гораздо лучшим выбором для здоровья сердца, чем завтрак, ориентированный на яйца. Потребление цельного зерна и фруктов снижает риск сердечных заболеваний, а когда речь идет о белке, растительные источники, такие как орехи и семена, связаны с более низкой сердечно-сосудистой и общей смертностью, особенно по сравнению с красным мясом или яйцами. [6]
• Итог : хотя яйца могут и не быть оптимальным выбором для завтрака, они, конечно, не худшие, попадая где-то посередине в спектре выбора продуктов питания и риска сердечных заболеваний.Для тех, кто хочет придерживаться здоровой диеты, потребление яиц от умеренного до низкого будет лучшим вариантом, уделяя при этом особое внимание вариантам растительного белка, когда это возможно.

Результаты недавнего исследования могут возобновить дискуссию о роли пищевого холестерина и потребления яиц в сердечно-сосудистых заболеваниях, но результаты следует рассматривать в контексте существующих исследований.

Присмотритесь к исследованию.

Богатое количество: Свободный выгул? Farm-Fresh? Взгляните на этикетки на картонной упаковке для яиц (щелкните, чтобы развернуть)

Приобретая яйца, вы можете заметить множество доступных вариантов: «выращенные на свободном выгуле», «свежие с фермы» или «вегетарианские».«Это ответ птицефабрик на растущую осведомленность о благополучии животных, а также о проблемах со здоровьем потребителей. Многие коммерческие фермы разводят цыплят в клетках-батареях, которые максимально ограничивают, если не полностью, передвижение, так как они считаются эффективными для производства яиц. Некоторые фермы позволяют цыплятам более свободно перемещаться и находиться на свежем воздухе и солнечном свете, в связи с чем вводятся новые условия маркировки. Однако эти условия не регулируются, поэтому продолжительность и тип уличной обстановки могут варьироваться в зависимости от фермы.Условия социального обеспечения, которые вы можете найти на упаковке яиц в Соединенных Штатах, включают:

• Без клетки — Цыплята не содержатся в клетках и могут свободно перемещаться в помещении, но не обязательно на открытом воздухе.
• Свободный выгул / роуминг — Курам разрешено свободно гулять на открытом воздухе, но время варьируется, и им не обязательно предоставляется доступ к пастбищам.
• Выращивание на пастбищах — Цыплята бродят на открытом воздухе на пастбищах и добывают себе пищу, например, зелень и насекомых, хотя время для блуждания варьируется.
• Органический продукт — этот термин регулируется Национальной программой по органическому производству Министерства сельского хозяйства США. Согласно Министерству сельского хозяйства США, «сертифицированные органические яйца получены от несажированных кур, которым разрешен свободный выгул в своих птичниках и доступ к открытым пространствам. Их кормят органической пищей, произведенной в соответствии со стандартами [Национальной органической программы] ». В январе 2017 года было объявлено об обновленных правилах этих стандартов, которые включают новые особенности, такие как «ежедневный доступ к открытым площадкам» и «количество места, необходимого в помещении».

Этикетки могут также содержать обозначения, не связанные с благополучием животных, например:

• Вегетарианское питание — Цыплятам дают вегетарианский корм из кукурузы и сои, чтобы снизить риск потенциальных заболеваний от домашней птицы или побочных продуктов животного происхождения.Это вызывает некоторые противоречия, поскольку куры по своей природе всеядны и питаются семенами, травой, червями, насекомыми, лягушками и змеями. У цыплят, питающихся вегетарианцами, может развиться дефицит питательных веществ, если корм не обогащен недостающими питательными веществами. Также нет доказательств того, что вегетарианская диета дает больше питательных яиц, чем при использовании стандартного корма.
• Omega-3 Enriched — Яйца цыплят, которые получают диету, содержащую такие ингредиенты, как льняное семя или рыбий жир, которые богаты альфа-линоленовой кислотой (ALA), типом жирных кислот омега-3.
• Пастеризованные — Яйца, прошедшие термическую обработку для снижения риска болезней пищевого происхождения, например, вызванных бактериями Salmonella.
• Natural или Farm-Fresh — Эти термины неоднозначны и сильно различаются по значению. Они не гарантируют, что цыплят выращивают определенным образом или кормят определенным рационом.

Хранение и безопасность пищевых продуктов

Безопасность пищевых продуктов является главным приоритетом при обращении с сырыми яйцами. Зараженная курица может передать сальмонеллу внутри яйца, если скорлупа не полностью сформировалась.Сальмонелла также может проникать в скорлупу яиц, которая имеет крошечные открытые поры.

• Ищите срок годности на картонных коробках для яиц; Яиц обычно хранится от четырех до шести недель после этой даты. Избегайте упаковок с треснувшими яйцами, так как это может увеличить риск бактериального заражения. Выбросьте треснувшее яйцо, если обнаружите его после покупки.
• Незамедлительно охладите яйца в картонной коробке при температуре 40 ° F или ниже, в самой холодной части холодильника. Избегайте хранения в боковых дверях, где температура меняется.
• Варите яйца, пока белки и желтки не затвердеют, чтобы предотвратить пищевые болезни. Блюда из яиц должны достигать внутренней температуры 160 ° F. Если вы используете рецепты сырых или недоваренных яиц, используйте пастеризованные яйца, прошедшие термообработку для уничтожения бактерий.
• Не оставляйте приготовленные яйца или блюда из яиц при комнатной температуре более двух часов.
• Вымойте руки и все поверхности с мылом и водой, которые контактировали с сырыми яйцами.

Приготовить и подать

• Вареные вкрутую: (Избегайте переваривания сваренных вкрутую яиц, о чем свидетельствует зеленое кольцо вокруг желтка или яичных белков, выходящих из скорлупы.) Выложите в кастрюлю желаемое количество яиц одним слоем. Залейте достаточное количество воды, чтобы полностью покрыть яйца. Доведите воду до слабого кипения и дайте ей вариться в течение 1 минуты. Выключите огонь, накройте кастрюлю и оставьте яйца в воде на 10-12 минут. Вынуть из кастрюли и промыть яйца прохладной водой. Очистите и подавайте на стол или храните в холодильнике до одной недели.
  • Добавляйте нарезанные вкрутую яйца в салаты или ешьте целиком в качестве закуски.
  • Разотрите 1/4 авокадо на ломтике цельнозернового тоста.Сверху выложите ломтики сваренных вкрутую яиц и посыпьте хлопьями черного или красного перца.
  • Замените майонез в яичном салате таким же количеством хумуса или пюре из авокадо с добавлением лимона и щепотки соли.
• Легкая яичница-болтунья: Нагрейте 2 чайные ложки оливкового масла на сковороде на слабом-среднем огне. Добавьте 1 стакан мелко нарезанных овощей по выбору (например, помидор, болгарский перец, лук, чеснок, брокколи, молодой шпинат или рукколу, грибы, кабачки) и перемешивайте, пока овощи не станут слегка увядшими.Добавьте 2 взбитых яйца (или 1 целое яйцо и 2 яичных белка) и аккуратно перемешайте, пока яйца не затвердеют. Добавьте щепотку соли и перца или немного сыра моцарелла или пармезан.
• Яичные кексы: В миске среднего размера взбейте 12 целых яиц (или желаемый эквивалент в яичных белках; 1 целое яйцо = 2 яичных белка) и отложите. Нагрейте 1-2 чайные ложки оливкового масла в сковороде на среднем огне и обжарьте 1 стакан мелко нарезанных овощей на выбор (см. Выше). Разделите и добавьте приготовленные овощи в форму для кексов на 12 чашек, обрызганную антипригарным спреем.Полить овощи яичной смесью. Выпекайте при температуре 350 ° F в течение 15 минут или пока зубочистка, вставленная в центр кекса, не станет чистой. Дайте маффинам остыть на сковороде в течение нескольких минут, прежде чем вынуть. Хранить в холодильнике до 5 дней или заморозить до 1 месяца.

Знаете ли вы?

• Хотя куриные яйца являются наиболее распространенным видом (особенно в США), яйца различных птиц, включая уток и перепелов, также потребляются во всем мире.
• Коричневые яйца не более питательны, чем белые. Цвет и размер яйца определяются породой курицы, которая может давать белые, кремовые, коричневые, синие, зеленые или крапчатые яйца! Цвет желтка также отражает не пищевую ценность, а тип корма для птицы.
• Яйца различаются по доступным размерам от среднего до большого, но яйца, отнесенные к категории «большие», являются стандартным размером, предпочитаемым в рецептах.

Связанные Каталожные номера

1. U.S. Министерство здравоохранения и социальных служб и Министерство сельского хозяйства США. Рекомендации по питанию для американцев на 2015–2020 гг. ; 2015.
2. Hu FB, Stampfer MJ, Rimm EB, et al. Проспективное исследование потребления яиц и риска сердечно-сосудистых заболеваний у мужчин и женщин. JAMA . 1999; 281: 1387-94.
3. Fernandez ML. Пищевой холестерин обеспечивается яйцами и липопротеинами плазмы у здоровых людей. Curr Opin Clin Nutr Metab Care . 2006; 9: 8-12.
4. Шин Джи, Сюнь П, Накамура Й, Хе К.Потребление яиц в связи с риском сердечно-сосудистых заболеваний и диабета: систематический обзор и метаанализ. Ам Дж. Клин Нутр . 2013; 98: 146-59.
5. Djousse L, Gaziano JM. Потребление яиц и риск сердечной недостаточности в исследовании «Здоровье врачей». Тираж . 2008; 117: 512-6.
6. Song M, Fung TT, Hu FB и др. Связь потребления белков животных и растений со смертностью от всех причин и от конкретных причин. JAMA Intern Med . 2016; 176: 1453-63.

Условия использования

Содержание этого веб-сайта предназначено для образовательных целей и не предназначено для предоставления личных медицинских консультаций. Вам следует обратиться за советом к своему врачу или другому квалифицированному поставщику медицинских услуг с любыми вопросами, которые могут у вас возникнуть относительно состояния здоровья. Никогда не пренебрегайте профессиональным медицинским советом и не откладывайте его обращение из-за того, что вы прочитали на этом веб-сайте. Nutrition Source не рекомендует и не поддерживает какие-либо продукты.

Могут ли собаки есть яйца? Информация о сырой, вареной и яичной скорлупе

Во всем мире многие люди потребляют яйца домашних кур.Они являются основным продуктом для завтрака и выпечки, очень вкусны в вареном или омлете и содержат много белка. В 2018 году в мире было произведено более 76,7 млн ​​тонн яиц (1).

Поскольку потребление яиц человеком неуклонно растет на протяжении десятилетий, вы можете задаться вопросом, полезен ли этот любимый завтрак для собак. Давайте посмотрим, могут ли собаки есть яйца, и рассмотрим различные варианты приготовления, чтобы убедиться, что они безопасны для наших щенков.

Могут ли собаки есть яйца?

Обычно яйца считаются безопасными для собак.Они являются легкоусвояемым источником белка и жира для наших питомцев. В среднем приготовленное яйцо содержит около 75 калорий, почти 6 граммов белка и чуть более 5 граммов жира.

Белковая фракция яиц содержит полный профиль незаменимых аминокислот, и они очень хорошо усваиваются, что дает им репутацию хорошего источника диетического белка. Обработанные яичные продукты являются обычным ингредиентом многих коммерческих кормов для собак.

Собаки и яйца: приготовление и виды

Яйца содержат желток, яичный белок и скорлупу.Желток богат питательными веществами, так как именно здесь растут зародыши при оплодотворении яиц. Яичный белок, окружающий желток, состоит из тонкого и густого вещества, называемого белком, который состоит в основном из воды и растворенных белков. Яичный белок составляет около половины содержания белка в яйце. Эти мягкие структуры покрыты скорлупой яйца. Оболочка представляет собой жесткую структуру, состоящую преимущественно из карбоната кальция.

Что касается питания, скорлупа обычно выбрасывается, а белок и желток готовятся различными способами.Но когда дело доходит до приготовления яиц для собак, следует помнить о некоторых вещах.

Могут ли собаки есть сырые яйца?

Сырые яйца не рекомендуются для собак и считаются небезопасными по ряду причин. Во-первых, сырые яйца могут быть заражены бактериями и могут передавать инфекции, включая E. coli и Salmonella . Было показано, что риск заражения Salmonella значительно выше у собак, которых кормили сырыми яйцами (2). Эти бактерии не только могут вызывать серьезные заболевания у собак (и их владельцев), но и эти инфекции трудно поддаются лечению.

Сырые яйца не только заботятся о безопасности пищевых продуктов, но и о питании. Яичный белок содержит белок авидин, который связывает биотин, витамин B (3). Биотин не считается важным питательным веществом для собак, а это означает, что он не обязательно должен присутствовать в их рационе, поскольку собаки могут синтезировать его самостоятельно. Тем не менее, кормление сырыми яйцами может фактически вызвать дефицит биотина, поскольку синтезированный биотин связывается авидином и не может быть использован собакой.

Могут ли собаки есть яичные скорлупы?

Не рекомендуется кормить собак яичной скорлупой.Яичная скорлупа состоит преимущественно из карбоната кальция, который является очень богатым кальцием и хорошо усваиваемым соединением. Это обеспечивает большую дозу кальция в дополнение к кальцию, который содержится в основном рационе собаки.

Рекомендации по содержанию кальция довольно строги для собак и тем более для растущих щенков. Добавление дополнительного количества кальция в рацион может легко нарушить баланс рациона, особенно из такого источника, как яичная скорлупа, которая богата кальцием, но не содержит фосфора. Дисбаланс соотношения кальция и фосфора может повлиять на статус витамина D и сказаться на метаболизме в скелете (4).

Кроме того, почки фильтруют из крови кальций и фосфор. Минерализация почек является компонентом хронического заболевания почек и может усугубляться высоким содержанием кальция в пище.

Могут ли собаки есть яичные желтки?

Собаки могут есть вареные яичные желтки, но это следует делать в умеренных количествах. Яичные желтки очень калорийны и богаты жирами, включая холестерин. Считается, что у людей диетический холестерин имеет множество неблагоприятных последствий для здоровья, хотя у собак у нас нет таких проблем, и, похоже, холестерин лучше переносится.

Однако существует ряд состояний здоровья собак, которые могут усугубляться диетическим холестерином, включая липемию и гипертриглицеридемию (повышенный уровень жира в крови) и панкреатит (5). Особенно этим собакам нельзя давать яичные желтки.

Для здоровых собак доза жира и холестерина из яичных желтков может быть безвредной, хотя родители домашних животных должны знать о риске развития панкреатита. Некоторые породы собак, в том числе шнауцеры и терьеры, подвержены повышенному риску развития панкреатита.

Могут ли собаки есть вареные яйца?

Вареные яйца менее опасны для собак, хотя это зависит от того, как они приготовлены. Приготовление убивает болезнетворные бактерии и снижает риск заражения сальмонеллой .

Однако приготовление пищи не меняет питательный состав яиц, и высокое содержание жира по-прежнему присутствует. Кроме того, если яйца жарятся, добавленный жир из масла или сливочного масла может увеличить риск побочной реакции. Если взбить яйца с добавлением молока, увеличивается риск диареи, так как многие собаки плохо переносят молочные продукты.

Если вы хотите кормить свою собаку вареными яйцами, лучше всего варить или перемешивать без каких-либо добавок. Также важно учитывать размер порции при кормлении собак яйцами. В среднем яйцо содержит около 75 калорий. Собаки должны потреблять максимум 10 процентов своей дневной энергии из неполных источников пищи, включая яйца. Это означает, что только собаки весом более 50 фунтов могут съесть целое яйцо в день в рамках сбалансированной диеты.

Могут ли собаки есть яйца вкрутую?

Яйца, сваренные вкрутую, убивают болезнетворные бактерии, что делает их безопасным вариантом для собак.Однако, как и в разделе о вареных яйцах выше, яйца, сваренные вкрутую, по-прежнему содержат много жира и калорий. Это означает, что риск избыточного пищевого жира все еще присутствует, если собак кормят сваренными вкрутую яйцами. Собак, у которых известны такие заболевания, как триглицеридемия, липемия или панкреатит, нельзя кормить яйцами, сваренными вкрутую.

Помните о контроле за порциями. Собаки не должны получать более 10 процентов калорий из лакомств и пищевых добавок, включая яйца.

Могут ли собаки есть яйца с пряностями?

Яйца, приготовленные с пряностями, нельзя давать собакам.Добавленный майонез приносит еще больше жира и может вызвать побочные эффекты. Даже если жирная закуска не вызывает панкреатита, собаки все равно могут страдать от других последствий избыточного жира, таких как стеаторея (жирная диарея).

Если ваша собака проглотила немного фаршированных яиц во время контр-серфинга, внимательно следите за ней на предмет признаков желудочно-кишечного расстройства, таких как чмокание губ, слюнотечение и рвота. Если у вас есть опасения, вы всегда можете позвонить своему ветеринару.

Как кормить собак яйцами

Если вы хотите кормить свою собаку яйцами, предлагайте им только вареные яйца или омлет без каких-либо добавок.Их можно добавлять в корм собаке во время еды или давать в качестве закуски или угощения в течение дня.

Слишком большая порция корма может нарушить баланс рациона вашей собаки или привести к нежелательному увеличению веса. Если вы даете собаке порцию яйца, количество калорий следует вычесть из ее обычного приема пищи, а порцию уменьшить, чтобы компенсировать лишние калории.

Если у вас есть какие-либо вопросы о размере порции или кормлении яиц собак, обратитесь к ветеринару.

Как часто собаки могут есть яйца?

На самом деле не существует определенной частоты кормления собак яйцами.Универсальная рекомендация — избегать кормления более 10 процентов рациона собаки лакомствами, закусками и объедками.

Яйца содержат много жира и холестерина, и это необходимо учитывать, поскольку не все собаки перерабатывают яйца одинаково. Собаки — это особи, и прежде чем добавлять новые продукты в их рацион, необходимо учитывать их особые потребности в питании.

Проконсультируйтесь с ветеринаром, чтобы узнать о питании вашей собаки. Кроме того, есть также специальные ветеринарные диетологи, которые могут работать с вами и вашей собакой, чтобы составить индивидуальные диетические рекомендации, соответствующие потребностям вашей собаки.

Дорогой знак: кальций яичной скорлупы, полностью гидрогенизированные масла, продукты HG Walking, Gorging и замороженные продукты

Это была сумасшедшая неделя, а? Я предложил новую книгу и сопутствующее специальное предложение, и вы, ребята, откликнулись. Хотя я не уверен, что мы продали достаточно копий The Primal Blueprint 21-day Total Body Transformation , чтобы войти в список бестселлеров New York Times (мы увидим, и мои пальцы скрещены), я знаю, что это изменит многие , много жизней. И независимо от конечного результата, я просто хотел поблагодарить вас всех за вашу поддержку.Я бы не смог — и не стал бы — делать это без тебя.

В любом случае, сегодня понедельник, а это значит, что пришло время для еще одного раунда вопросов и ответов «Дорогой Марк». У нас есть хорошие рекомендации по полностью, а не по частично гидрогенизированным маслам (и ответ может вас удивить). Я описываю самодельные кальциевые добавки из яичной скорлупы, среднее расстояние пешком между охотниками и собирателями, место переедания в плане питания Primal и то, сохраняют ли замороженные продукты достаточное количество питательных веществ по сравнению со свежими. Погнали.

Привет, Марк!

Большое спасибо за вашу работу, которая изменила вашу жизнь. Вы писали о кальции раньше, но я хотел узнать, есть ли у вас мнение о яичной скорлупе. Да, есть яичную скорлупу! Я ем в основном, и я знаю, что важность кальция преувеличивается в общепринятых представлениях, но меня все еще беспокоит, что я не получаю достаточно кальция. Я знаю, что некоторые люди измельчают яичную скорлупу, а затем разжижают ее чем-нибудь кислым, например, уксусом или лимонным соком, а затем растворяют в них, чтобы получить кальций из природного источника.Похоже, что такой взлом понравится нам, первобытным… Как вы думаете, это хорошая идея?

Ура,
-Кэтрин

Конечно, яичная скорлупа — отличный источник карбоната кальция, который при растворении в кислой среде превращается в цитрат кальция (кажется, это хороший рецепт). Сам я этого не делаю, но иногда добавляю в пищу Будды (моей собаки) половину чайной ложки порошковой яичной скорлупы, если в этот день он не набирает много костей. Собакам нужно много «костного» материала — костей, хрящей и т. Д.- и яичная скорлупа — достойная замена. Если вам нужен костный материал, я бы посоветовал использовать яичную скорлупу.

Просто убедитесь, что вы используете яйца высокого качества, желательно пастбищные, с фермы, которой вы доверяете. Лучшее куриное яйцо на более диетической диете будет содержать больше кальция и других минералов в скорлупе, поэтому оно будет стоить времени и усилий, необходимых для того, чтобы сделать его пригодным для употребления и усваиваемым. Яйца, которые я получаю на пастбище, требуют нескольких сильных ударов, чтобы расколоться, потому что они такие плотные. Если вы помните из более старого поста о пастбищах v.обычные яйца, выпасные (то есть яйца от кур, которым разрешено бродить, поедать насекомых / мышей / ящериц / дикие семена / траву и попадать в неприятности) яйца были гораздо более питательными, чем обычные яйца. Я полагаю, что те же преимущества проявляются в скорлупе пастбищного яйца.

Интересно, какое среднее расстояние проходил охотник-собиратель до дома и от дома? Сколько ходьбы, подъема, сбора, лазания, движения было в среднем за день?

Аарон

Отличный вопрос! Очевидно, у нас нет возможности узнать, как далеко ходили наши палеолитические предки или как часто они поднимались / карабкались / бегали ежедневно, но мы можем получить некоторые подсказки, посмотрев на этнографические исследования современных групп охотников-собирателей.Давайте посмотрим на один из наиболее изученных, Хадза:

.

В книге «Хадза: Охотники-собиратели Танзании» Фрэнк Марлоу, который провел четыре года с племенами, пишет, что женщины-хадза, собирающие пищу, проходят в среднем 5,5 км в день со скоростью 3,5 км / час, а мужчины-собиратели — в среднем 8,3. км каждый день со скоростью 3,6 км / час. Трудоспособные взрослые люди добывают пищу ежедневно, так что это очень медленно передвигается. Однако, поскольку это лишь средние значения, некоторые набеги были длиннее, а некоторые — короче. Женщины, которых наблюдал Марлоу, прошли от четверти до тринадцати километров, в то время как мужчины прошли всего один километр.57 км и целых 27,2. Он менялся день ото дня, и в этом весь смысл. Это никогда не было прежним. Всегда было что-то новенькое. Физическая активность была пиками и спадами, потому что этого требовала ситуация.

Сравните это с сегодняшним днем, когда мы получаем еду пешком (или на машине) до магазина. Обычный магазин, который никогда не меняет месторасположение, никогда не заканчивается и всегда хранит одни и те же продукты. Хадза и все другие охотники-собиратели на протяжении всей истории должны были преследовать, карабкаться, искать, раскапывать, открывать и даже обходиться без еды.Им может повезти, и они найдут в полумиле от их лагеря притон клубней или акр ягодных кустов, которые поддержат их в течение пары недель, или они могут пойти на то, что, как они думали, будет короткой и легкой охотой, а конец два дня и двадцать миль преследовать особенно толстого быка. В любом случае, они были заняты тонной низкоуровневой деятельностью. Это можно смело сказать.

Вся информация, которую я нахожу на вашем сайте, говорит о «переедании» как о плохом; что человеческое стремление есть все, что находится в поле зрения, следует избегать.

Но разве нельзя смотреть на это как на простую очередь? то есть, если бы у Грока было новое убийство и он был очень голоден, разве он не наелся бы полностью? Разве мы не должны последовать их примеру и иногда наедаться сверх сытости чем-то вроде хорошего органического мяса травяного откорма?

Спасибо,
Шон

Дело не в том, что переедание плохо само по себе. Просто большинство людей едят так — в китайских буфетах, также известных как кормушки с окисленным соевым маслом; на вечерних курсах долларового меню после бара; как постоянный поток офисных закусок в течение дня, который больше похож на эпический римский пир без стратегической рвоты, чем любое определение закуски, которое я когда-либо видел — (и особенно то, что они едят) плохо.На самом деле мне время от времени нравится хорошее ущелье (хотя я обычно воздерживаюсь от него просто потому, что после переедания часто бывает неудобно). Если вы придерживаетесь правильных продуктов Primal и уверены, что заслужили это (пост, тяжелая тренировка, вы только что приготовили потрясающую жареную курицу, и вы не можете заставить себя оставить ее незаконченной), продолжайте и свинья. Только не превращайте каждую трапезу в праздник.

Сытость — непонятное понятие, которое постоянно меняется. Сытость зависит от контекста. Если я заканчиваю 24-часовой пост, мое представление о сытости может включать в себя тяжелое дыхание в конце, возможно, даже небольшое сожаление.С другой стороны, я хорошо справляюсь с голодом. Он меня не контролирует. Оно приходит в разумное время, я отвечаю, съедая что-нибудь, и оно уходит, пока не придет время приходить снова. Мой голод не состоит в том, что я постоянно пишу мне сообщения, не высовываю меня из Facebook, не слоняюсь по дому или что-то в этом роде. Нет, он каждый раз приходит почти точно в нужное время.

Если у вас есть такие отношения с вашими сигналами сытости, продолжайте и время от времени балуйтесь.

Уважаемый Марк,

Раньше мы получали несколько электронных писем, хотя я уверен, что вы получаете их каждый день.Я был примитивным в течение 2 лет (23 года), и это замечательное изменение по сравнению с 3 годами вегетарианства, которые у меня были до этого. Сейчас я учусь в аспирантуре, собираюсь поступить в медицинский институт.

Вот кое-что, что я только что обнаружил в биохимии, что мне показалось интересным:

При обсуждении гидрирования ненасыщенных. жир, мы узнали, что полное гидрирование дает полностью насыщенный. жира, похоже, что только частичная гидрогенизация приводит к образованию транс-жиров. Я уверен, что это зависит от длины жира, но обычно стеарат является результатом полного гидрирования, который является C18 и может метаболизироваться.Итак, исходя из этого, так ли плохо полностью гидрогенизированный жир?

Я уверен, что большинство продуктов, в которых используется такой жир в качестве ингредиента, игнорируются остальной частью списка ингредиентов, но я просто подумал, что это интересная информация.

Ура,

Норма

Я (и многие другие, я думаю) испытываю резкую отрицательную реакцию на слово «гидрогенизация», но полностью гидрогенизированный жир действительно является полностью насыщенной стеариновой кислотой. Фактически, в некоторых исследованиях даже используются полностью гидрогенизированные масла для изучения воздействия стеариновой кислоты, как это делается здесь.Используя полностью гидрогенизированное соевое масло в качестве стеарата, авторы обнаружили, что высокое потребление стеариновой кислоты снижает уровень холестерина ЛПНП в большей степени, чем диета с пальмитиновой или олеиновой кислотой.

Что касается усвояемости / метаболизма, вот что: исследование показало, что крысы плохо переваривают полностью гидрогенизированное масло. В то время как они могли ассимилировать 94-98% соевых бобов, триглицеридов со средней длиной цепи и гидрогенизированного кокосового масла, крысы только собирались переваривать около 30% полностью гидрогенизированного соевого масла.Полностью гидрогенизированные крысы, получавшие соевое масло, производили в три раза больше фекалий, и что-то подсказывает мне, что это не был ваш обычный хорошо сформированный и твердый помет. Конечно, авторы исследования называют это «потенциальным преимуществом» полностью гидрогенизированных масел.

Но есть еще одно: исследование (PDF), в котором крысы, получавшие какао-масло, богатое стеариновой кислотой (насыщенная жирная кислота, в которую превращается полностью гидрогенизированное масло), также имели проблемы с его усвоением. Стеариновая кислота в какао-масле является натуральной, не индуцированной промышленностью, и она по-прежнему оказывает такое же действие на крыс.Похоже, «виновата» стеариновая кислота, а не гидрирование.

Как любит говорить доктор Майкл Идс, крысы — это не маленькие пушистые человечки. Я все еще не ем его, но, судя по объективному анализу, он, вероятно, безопаснее, чем частично гидрогенизированный жир.

Hi Mark,

Мне было интересно, что вы думаете о пищевой ценности замороженных фруктов и овощей (на самом деле меня больше беспокоят фрукты, но я считаю, что они идут вместе). Причина, по которой я спрашиваю, заключается в том, что фрукты в моем районе — отстой, даже на фермерских рынках и в Whole Foods.Практически все они либо недозрелые, либо гнилые. Кроме того, стоимость кажется непомерной при ужасном качестве. Из того, что я читал, замороженные фрукты и овощи, как правило, «мгновенно замораживаются» до оптимальной спелости и по этой причине могут сохранять больше питательных веществ, чем «свежие» фрукты и овощи. Это правда или просто очередной маркетинговый трюк?

Спасибо,

Алексей

Вместо того, чтобы полагаться на маркетинг или доверять ему, давайте взглянем на некоторые исследования:

В малине мгновенная заморозка лишь «слегка повлияла» на содержание эллаговой кислоты (антиоксидант), фенола и витамина С, но после года хранения в морозильной камере уровни эллаговой кислоты и витамина С составили 14-21% и 33-55%. ниже соответственно.В исследовании победили свежие фрукты, но сразу за ними последовали «просто замороженные».

Вас больше интересуют фрукты, а как насчет овощей? В другом исследовании сравнивали содержание витамина С в свежих и замороженных овощах, включая шпинат, брокколи, горох и стручковую фасоль. Замороженные овощи, как правило, показывают хорошие результаты по сравнению со свежими, только немного уступая свежесобранным овощам. Однако они были прямо с земли свежими; Авторы отмечают, что замороженные овощи легко превзошли стандартные продукты из продуктового магазина.

Исследование очень последовательное. Если у вас нет приличных свежих продуктов, замороженные продукты полностью того стоят, а иногда даже лучше, чем «свежие» продукты, которые уже давно валяются в магазине. Я сам всегда держу под рукой несколько пакетов замороженной черники, малины и клубники. Я бы держал ежевику, но никогда не нашел хорошей замороженной ежевики.

Что бы вы ни делали, не забудьте лизать миску, если вы дадите замороженной чернике таять. Утечка антоциана вполне реальна.

Спасибо, что прочитали и спросили, ребята. Продолжайте задавать вопросы!

об авторе

Марк Сиссон — основатель Mark’s Daily Apple, крестный отец движения Primal Food and lifestyle и автор бестселлеров New York Times The Keto Reset Diet . Его последняя книга — Keto for Life , где он обсуждает, как он сочетает кето-диету с основным образом жизни для оптимального здоровья и долголетия. Марк также является автором множества других книг, в том числе The Primal Blueprint , которому приписывают ускорение роста движения Primal / Paleo еще в 2009 году.Проведя три десятилетия в изучении и обучении людей тому, почему еда является ключевым компонентом достижения и поддержания оптимального самочувствия, Марк основал Primal Kitchen, компанию по производству настоящих продуктов питания, которая создает основные продукты для кухни, подходящие для Primal / палео, кето и Whole30.

Сообщение навигации

Если вы хотите добавить аватар ко всем своим комментариям, нажмите здесь!

яичных скорлуп — 5 причин, по которым вы должны начать их есть сегодня! — Автор: г-жа Дивья Ганди

Нет никаких сомнений в том, что яйца являются одним из самых питательных и полезных продуктов, известных нам.Во всем мире люди включают яйца в свой здоровый завтрак. Но, что удивительно, яичная скорлупа, как и яйца, также богата различными питательными веществами и имеет ряд преимуществ для здоровья. Хотя большинство людей склонны утилизировать яичную скорлупу после того, как съедобные части взяты, так же, как яичный желток или яичный белок, яичная скорлупа тоже может быть съедена.

Давайте рассмотрим некоторые из основных преимуществ яичной скорлупы для здоровья.

1. Обеспечивает хорошее самочувствие: Исследования показали, что яичная скорлупа лучше всего употреблять в виде порошка.И, регулярно добавляя этот порошок в различные продукты, он или она могут легко сохранить свое общее физическое благополучие. В то время как гиалуроновая кислота, присутствующая в яичной скорлупе, может сделать вашу кожу сияющей, другие элементы яичной скорлупы, такие как хондроитин, коллаген и глюкозамин, помогают облегчить боли в суставах и жесткость.
2. Удаляет токсичные компоненты: Когда дело доходит до очистки крови или удаления из нее вредных токсичных компонентов, порошок яичной скорлупы может быть отличным решением.Выпивая по крайней мере три стакана порошка яичной скорлупы и смеси воды каждый день, можно эффективно удалить токсичные вещества из организма.
3. Лечит и щитовидную железу: Вы можете приготовить домашнее средство от проблем с щитовидной железой, измельчив яичную скорлупу, добавив в нее лимонный сок, храня его в холодильнике не менее 7 дней и выпив 1 чайную ложку, смешанную с алкогольным напитком и медом. , каждый день натощак.
4. Предлагает лекарство от язвы желудка: Когда речь идет о наиболее эффективных натуральных средствах от язвы желудка, большое значение имеет яичная скорлупа.Жизненно важные питательные вещества, которыми обладает яичная скорлупа, делают их идеальными при язве желудка. Смесь размягченного порошка яичной скорлупы и горячего молока может вылечить язву или гастрит при регулярном приеме.
5. Укрепляет кости: Кальций, являясь одним из важнейших минералов в организме, делает кости крепкими и здоровыми, и удовлетворение ежедневных потребностей организма в кальции становится жизненно важным. И яичная скорлупа является одним из самых богатых источников кальция, в том числе этот источник чистого кальция помогает укрепить кости.Состоящая на 95% из кальция, яичная скорлупа также способствует здоровью зубов.

Как можно заметить, яичная скорлупа действительно имеет значительную питательную ценность для поддержания хорошего здоровья. Следовательно, использование яичной скорлупы для приготовления гладкого порошка из яичной скорлупы вместо того, чтобы бросать ее в мусорные ведра и добавлять порошок в рацион, безусловно, предлагает достаточный потенциал для устойчивого поддержания здоровья.

В случае возникновения вопросов или вопросов, вы всегда можете проконсультироваться со специалистом и получить ответы на свои вопросы!

А как насчет холестерина, яиц и детей?

Яйцо на протяжении многих лет считалось большим виновником повышения уровня холестерина в крови.Это миф, опровергнутый новейшими исследованиями! Само яйцо не является виновником, как когда-то думали люди.

Что такое холестерин?

Холестерин — это восковидное жироподобное вещество, вырабатываемое вашим организмом и содержащееся во многих тканях. Некоторые факты о холестерине:

• Около 75% холестерина в крови вырабатывается нашим организмом.
• Нашему организму необходим холестерин, который производится или съедается, чтобы помочь переработке витамина D.
• Холестерин необходим для выработки гормонов и улучшения пищеварения.

Иногда наши тела неправильно обрабатывают холестерин, который они производят или мы едим, что может быть одной из причин высокого уровня холестерина.

Дети и высокий холестерин

Исследования показали, что атеросклероз, сужение артерий, может начаться уже в восемь лет. Учитывая тот факт, что детское ожирение сегодня более распространено, высокий уровень холестерина и его риски для здоровья также становятся все более распространенными. Детям с избыточным весом, высоким кровяным давлением или сердечными заболеваниями в семье необходимо пройти тест на холестерин и следовать советам своего врача для любых необходимых изменений в их диете и образе жизни.

Рекомендации по питанию для детей

Диетические рекомендации по холестерину заключаются в том, что вы должны поддерживать его не более 300 мг в день, если вы здоровы. Вы можете следить за своим ежедневным потреблением холестерина, читая этикетки на пищевых продуктах, которые вы едите, и обращая внимание на контроль порций.

Если у вас высокий уровень холестерина, ваш врач даст особые рекомендации относительно вашей диеты и суточного потребления холестерина. Простой анализ крови в кабинете врача может определить уровень холестерина в крови у вас или вашего ребенка.

Хорошее яйцо или плохое яйцо?

В недавнем исследовании не было обнаружено, что употребление яиц напрямую влияет на повышение уровня холестерина в крови. Было обнаружено, что яйца являются хорошим источником высококачественного белка. Это один из самых недорогих продуктов по цене менее 0,25 доллара за яйцо. Яйца содержат разное количество 13 витаминов, много минералов и около 80 калорий каждое. Таким образом, яйца полезны для здоровых детей, если их ежедневное потребление холестерина соответствует норме менее 300 мг / день.

Полезный совет: Если вы включаете яйца в свой рацион и готовите их дома, обязательно ешьте свежие яйца с неповрежденной скорлупой. Чтобы избежать болезней пищевого происхождения, вымойте скорлупу снаружи, прежде чем треснуть и приготовить ее.

Чтобы дать вам представление об общих уровнях холестерина в пище, вот список примерных количеств холестерина в некоторых распространенных продуктах:

• 1 большое яйцо: 185 мг холестерина
• 3 ½ унции говяжьего фарша: 78 мг
• 3 ½ унции курицы без кожи: 85 мг
• 3 ½ унции креветок: 194 мг
• 1 стакан (8 унций) цельного молока: 33 мг
• 3 унции стейка: 50 мг
  

Благодарность: спасибо Линде Хеллер, MS, RD, CSP, CLE, менеджеру по клиническому питанию Службы клинического питания, за ее помощь со справочными источниками для этого сообщения.

Можно ли есть яичные скорлупы ради кальция?

Обратите внимание, что я могу получить небольшую комиссию с покупок, сделанных по ссылкам на продукты в этой статье, без каких-либо дополнительных затрат для вас. Как партнер Amazon я зарабатываю на соответствующих покупках.

Последнее обновление: 7 февраля 2021 г.

Большинство из нас регулярно едят яйца, а затем выбрасывают яичные скорлупы, не осознавая, что на самом деле в яичной скорлупе скрыто довольно много питательных веществ.

Примерно год назад я регулярно ем яичную скорлупу после того, как одна из моих соседок случайно рассказала мне о своей диете.Сначала я был очень удивлен, узнав, что она ела яичную скорлупу вместо того, чтобы просто выбросить ее, потому что я никогда не знал, что яичная скорлупа съедобна.

Но узнав больше, решил попробовать на себе. Я уже ел яйца от кур свободного выгула каждый день, поэтому подумал, почему бы не попробовать и скорлупу. Полезна ли яичная скорлупа и как ее лучше всего есть?

Да, яичная скорлупа съедобна

Многие люди фактически не знают (включая меня до года назад), что яичная скорлупа действительно подходит для употребления в пищу человеком.

Важно понимать, почему яичная скорлупа может стать хорошим дополнением к вашему рациону. Также важно знать, как готовить и хранить измельченную и измельченную яичную скорлупу, поскольку я бы не рекомендовал есть их сразу после очистки яйца!

Преимущества употребления в пищу яичной скорлупы

Так почему бы вам подумать о том, чтобы съесть яичную скорлупу? Разве мы не можем просто выбросить их в мусорное ведро, как это делает большинство людей?

Конечно, можете, но тогда вы можете упустить некоторые полезные свойства питания.

Яичная скорлупа для кальция

Основным питательным веществом в яичной скорлупе является кальций или карбонат кальция. Фактически, яичная скорлупа на 95% состоит из карбоната кальция.

Состав яичной скорлупы очень похож на наши кости и зубы, поэтому неудивительно, что яичная скорлупа способствует здоровью костей и зубов.

Согласно этому исследованию, яичная скорлупа является отличным источником природного кальция. Половина яичной скорлупы может обеспечить рекомендуемое дневное потребление кальция. Исследование также показывает, что лучший способ употребления и переваривания яичной скорлупы — это порошкообразная форма.

И согласно этому исследованию NCBI, естественный кальций в яичной скорлупе может иметь положительное влияние на плотность костей и даже может помочь предотвратить и лечить остеопороз.

Это делает яичную скорлупу отличной альтернативой кальциевым добавкам, если ваше среднесуточное потребление кальция немного низкое. Итак, давайте посмотрим, как мы можем приготовить и съесть яичную скорлупу.

При употреблении в пищу яичной скорлупы важно, чтобы она была должным образом очищена и не содержала бактерий. К счастью, приготовление яичной скорлупы к употреблению не так уж сложно и отнимает много времени.

Я обычно следую этому процессу:

1. Варите (органическую) яичную скорлупу около 5 минут, чтобы как следует очистить скорлупу и удалить бактерии. Важно : Не удаляйте мембрану, так как эта часть скорлупы богата питательными веществами.
2. Дайте скорлупе немного подсохнуть.
3. Выпекайте сухую яичную скорлупу в духовке примерно 10 минут при 180 градусах, чтобы еще больше уничтожить все бактерии. Примечание : вы можете пропустить этот шаг, если уверены, что скорлупа достаточно очищена после кипячения.Однако в духовке ракушки станут более хрустящими, что облегчит измельчение.
4. Измельчите скорлупу в кофемолке, пока не получите красивую пудру.
5. Затем вы можете хранить порошок в контейнере и использовать его, когда захотите!

Вы также можете отказаться от кофемолки и бросить раковины прямо в блендер, особенно если у вас высококачественный блендер.

Но поскольку я иногда употребляю порошок и другими способами, я предпочитаю использовать кофемолку и хранить порошок для дальнейшего использования.

Что делать с порошковой яичной скорлупой?

Итак, после того, как вы очистили и измельчили яичную скорлупу до состояния порошка, что вы затем будете с ней делать?

Я лично добавляю порошок из яичной скорлупы в свои смузи , так как это самый простой способ получить кальций. В среднем мне достаточно одной столовой ложки в неделю. Особенно с учетом того, что яичная скорлупа 95% кальция .

Но есть и другие способы употребления порошковой яичной скорлупы.Вы можете легко намазать немного порошка на пиццу , и вы этого даже не заметите.

Вы также можете просто добавить небольшую столовую ложку в стакан воды или апельсинового сока и выпить ее для быстрого и легкого усвоения кальция.

Или вы можете добавить немного в пасту , так как это никак не повлияет на вкус вашего блюда.

Другие преимущества яичной скорлупы

Если вы предпочитаете не есть яичную скорлупу или у вас ее слишком много, вот еще несколько советов, как правильно использовать яичную скорлупу.

Использование для компоста

Если вы производите компост в домашних условиях, кальций и минералы в яичной скорлупе могут сделать компост намного богаче. Лучше, чем выбросить их!

Средство для ухода за сухой кожей

Считается, что мембрана в яичной скорлупе очень хорошо обрабатывает сухую кожу. Просто поместите мембрану на кожу там, где она кажется сухой, и оставьте ее там, пока мембрана не высохнет. Также предполагается, что он помогает при заживлении небольших порезов кожи.

Накормите их цыплятами

Цыплятам тоже нужен кальций, поэтому вы, безусловно, можете кормить их яичной скорлупой, чтобы восполнить потребление кальция.Так что, если вы держите цыплят дома, подумайте о том, чтобы скормить им яичные скорлупы. Перед кормлением убедитесь, что они хорошо хрустят.

Естественная борьба с вредителями в вашем саду

Не уверен, что это старая женская сказка, но очевидно, что яичная скорлупа не очень популярна среди садовых вредителей. Посыпьте растения яичной скорлупой и держите этих нежеланных посетителей подальше от ваших растений.

Выращивайте более здоровые помидоры

Добавьте горсть измельченной яичной скорлупы в почву перед посадкой томатов и дайте ей медленно раствориться.Это добавит в почву столь необходимого кальция, что принесет пользу вашим растениям.

Сделайте свой кофе более сладким на вкус

Хотите верьте, хотите нет, но яичная скорлупа действительно может сделать ваш кофе намного слаще. Если вы добавите измельченную яичную скорлупу в молотый кофе перед завариванием, это уменьшит горечь кофе. Не для всех, но попробовать стоит!

Накормите птиц

Яичная скорлупа может быть съедена птицами в качестве добавки кальция. Просто поместите небольшое количество в кормушку для птиц, и они это оценят.Просто убедитесь, что скорлупа измельчена до очень маленьких кусочков.

Прием пищевых добавок — это один из способов увеличения потребления кальция, но я рекомендую исправить любой дефицит кальция, который может возникнуть, с помощью изменения диеты.

Если вы в настоящее время принимаете добавки с кальцием, то яичная скорлупа также стоит рассмотреть в качестве замены этих добавок.

Продажа Добавка кальция New Chapter — Bone …

• КЛИНИЧЕСКАЯ СИЛА: Растительный кальций из устойчиво собранных красных морских водорослей—…
• ПОЛНЫЙ РАСТИТЕЛЬНЫЙ КАЛЬЦИЙ: Экспертно разработан с витамином D3 для улучшения …
• ПРОЧНОСТЬ КОСТИ: Защищает от потери костной массы и способствует увеличению плотности костей и суставов …

Раньше я принимал добавки с кальцием, но со временем я стал пытался увеличить потребление кальция, внося небольшие изменения в свой рацион, включая смешивание яичной скорлупы.

Если у вас действительно низкий уровень кальция и вы предпочитаете принимать добавки с кальцием, убедитесь, что вы покупаете их у уважаемого бренда и прочтите отзывы.Существует множество различных типов кальциевых добавок, которые могут сбивать с толку.

Ключ к употреблению яичной скорлупы и других продуктов, богатых кальцием, — умеренность. Яичная скорлупа очень богата кальцием, поэтому категорически не рекомендуется начинать есть яичную скорлупу, как будто от этого зависит ваша жизнь, потому что это, очевидно, не принесет вам никакой пользы. Слишком много кальция может нанести вред вашему организму.

Я люблю добавлять небольшие дозы измельченной яичной скорлупы в свои рецепты смузи вместо приема добавок кальция.Яичная скорлупа обеспечивает естественный кальций, поэтому для меня логичным выбором является повторное использование яичной скорлупы, которую я в противном случае выбросил бы в мусорное ведро.

Однако, если ваше среднее дневное потребление кальция уже достаточно, действительно нет особой необходимости добавлять в свой рацион измельченную или порошкообразную яичную скорлупу.

Что мы узнали из эксперимента по кариесу с яичной скорлупой

Вы когда-нибудь испытывали трудности с убеждением ребенка в том, что конфеты, газировка и другие сладости действительно могут повредить его или ее зубы? Ваши предупреждения о гнилых зубах не воспринимаются всерьез? Вы можете провести простой и увлекательный эксперимент, чтобы показать, как эти вещества влияют на эмаль зубов с течением времени.Это простой эксперимент с кариесом на яичной скорлупе, который вы можете провести у себя дома.

Эксперимент по кариесу с яичной скорлупой для обучения ваших детей

Это легкий эксперимент для детей. Идея проста: яичная скорлупа очень похожа на зубную эмаль. И, как и зубная эмаль, они разъедаются при контакте с кислыми напитками.

Вот что вам понадобится для экспериментов 1 и 2:

• Яйца, сваренные вкрутую (не менее четырех, яйца с белой скорлупой)
• Сода (используйте предпочитаемую вами торговую марку) или белый уксус
• Зубная щетка и паста
• 3 прозрачных пластиковых стакана

Подготовка к эксперименту : Прежде чем начать этот эксперимент, спросите своего ребенка, что, по его мнению, происходит с зубами, когда он пьет газировку.Объясните им, чем их зубы похожи на яичную скорлупу, и что этот эксперимент с газировкой покажет им, что происходит, когда она смешивается с яйцами. Вы также можете спросить их, какие еще напитки, по их мнению, могут повредить их зубы, и как они могут защитить свои зубы.

Эксперимент с яичной скорлупой 1

1. Сварите вкрутую два яйца (избегайте растрескивания скорлупы; треснувшие яйца не подходят для этого эксперимента) и дайте им остыть.
2. Заполните один пластиковый контейнер содой. Наполните другой водой.Оставьте достаточно места, чтобы они не переполнились.
3. Добавьте одно сваренное вкрутую яйцо в каждую чашку.
4. Накройте крышкой и дайте им постоять при комнатной температуре на 24 часа. (Возможно, через 12 часов вам потребуется заменить соду.)
5. Выньте два яйца и понаблюдайте за своей первоначальной реакцией. (Яичная скорлупа в газировке должна была начать растворяться, оставив яйцо, которое больше похоже на воздушный шар с водой.) Обсудите изменения, которые вы видите в каждом яйце, и спросите своего ребенка, что, по его мнению, произошло.

Если оставить яйцо в газировке достаточно долго (несколько дней), вся скорлупа растворится. Дети часто веселятся с оставшимся мешочком для яиц — это как надувной воздушный шар! Это помогает сохранить удовольствие от эксперимента и дает детям возможность взаимодействовать с яйцами.

Эксперимент с яичной скорлупой 2

Вы можете запустить это как отдельный эксперимент или провести одновременно с экспериментом 1. Схема такая же, за исключением того, что на этот раз вам понадобится фторидный гель или фторидная зубная паста.

1. Сварите вкрутую два яйца, как в эксперименте 1, и дайте им остыть.
2. Покройте оба яйца фторидным гелем или зубной пастой. Дайте ему впитаться как минимум 24 часа.
3. Через 24 часа выньте яйца, аккуратно смойте оставшийся гель и поместите оба яйца в их собственные чашки. (Опять же, у одного должна быть сода / уксус, а у другого должна быть вода. Если у вас только одно яйцо, поместите его в газировку.)
4. Накройте крышкой и дайте им постоять при комнатной температуре на 24 часа, как в эксперименте 1.
5. Снова возьмите яйца и посмотрите, как сода / уксус и вода повлияли на яйца, как в эксперименте 1. Что фторидный гель или зубная паста сделали для защиты яйца?

Что мы узнаем из этих экспериментов?

Этот «эксперимент с яйцом в содовой» — легкий эксперимент для детей, и он очень наглядно демонстрирует некоторые факты о кариесе.

Вот несколько выводов, которые вы могли бы обсудить со своими детьми:

• Зубы сделаны из минералов (кристаллический фосфат кальция, если вы склонны к науке).Эти минералы начнут растворяться под воздействием кислоты. Сода содержит много кислоты, как и многие фруктовые соки, чай и т. Д.
• Существует компромисс между тем, насколько хороши еда или напитки для вашего здоровья, и тем, что они могут сделать с вашими зубами. Например, апельсиновый сок может помочь разрушить зубы, но витамины и минералы в апельсиновом соке могут того стоить (если вы также хорошо чистите зубы). Сода? Не так много.
• Сода и другие напитки также могут пачкать зубы. Заметили ли вы какие-либо пятна на яйцах после экспериментов?
• Зубная паста с фтором помогает защитить зубы от кариеса. Вот почему важно чистить зубы зубной пастой с фтором не реже двух раз в день: это помогает создать защитный барьер. Вы также можете получить регулярных обработок фтором у своего стоматолога для лучшей защиты.
• Подождите, а как насчет сахара? Сахар образует липкое вещество, называемое зубным налетом, которое может накапливаться на зубах и становиться домом для бактерий . И угадайте, что делают эти бактерии? Они производят кислоты, которые действуют непосредственно на ваши зубы, медленно разъедая их.

Мы надеемся, что этот эксперимент с использованием яичной скорлупы поможет вашей семье понять важность здорового образа жизни и диеты для полости рта. Вы можете найти дополнительную информацию о зубном налете, фториде, здоровье зубов и многом другом в нашем блоге Tooth Wisdom . А пока, если вы проводите эти эксперименты со своей семьей, расскажите нам о них! Нам бы очень хотелось услышать результаты.

Улучшите режим здоровья полости рта в семье, чтобы улыбки стали ярче и счастливее

Доверьте здоровье полости рта своей семьи нашей команде профессионалов Happy Tooth.